觀察筆記 ：有趣的“老鼠吃餅干”

觀察對象：全體幼兒

觀察時間：**年**月**日

觀察地點：本班教室

觀察實況：一次美工課，我讓孩子們學剪《窗花》。根據(jù)以往的習慣，我先給孩子們演示了剪窗花的過程，然后在黑板上展示了我的示范窗花。孩子們看到我剪的窗花，高興的不禁拍起了小手，很快有興趣的大家忙活起來，折著，剪著，……我想孩子們的窗花一定百花齊放吧，可結(jié)果大大出乎我的意料——大同小異。YjS21.com

觀察分析與措施：

傳統(tǒng)的美工活動總以灌輸、臨摹為主。隨著幼教改革的深入，美工活動由側(cè)重藝術(shù)表現(xiàn)的知識技能傳授轉(zhuǎn)變?yōu)殚_始重視審美能力的培養(yǎng)。傳統(tǒng)的美工灌輸只能使孩子們的創(chuàng)造性思考停滯，導(dǎo)致大同小異的模式代替了孩子天真爛漫的想象。

戶外活動時孩子們玩《小老鼠偷吃糧》提醒了我，何不用“老鼠吃餅干”的故事學剪窗花呢？我在剪刀上貼上小老鼠，折好的紙上添加圖案為餅干，說：“一只小老鼠餓壞了，到處找東西吃，忽然看到一塊三角形的餅干，急忙吃起來?？?，它一會張大嘴巴咬了一個太陽，一會鉆進去咬了一個月亮，再轉(zhuǎn)個圈吃像個花葉，又這兒咬一口，那兒咬一口。我有點惋惜的說：“看小老鼠把餅干咬成什么樣子啦?！碑斝∨笥颜谟悬c為餅干可惜時，我很快打開了折紙，教室里立刻沸騰起來?！蔽译S即說：“你的小老鼠會吃出什么餅干呢？”孩子們急不可待的忙碌開來，不一會功夫，各種花樣的窗花出現(xiàn)了。當我把孩子的作品帖在窗上時，他們蹦著跳著，喋喋不休的講述著一個又一個有趣的故事，稚幼的臉上動情著，沉醉著……

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老師,這塊餅干給你吃!

向往常一樣,打掃了一下走廊后就來到活動室，這時，一張稚嫩的小臉走進了我的視線，還有一個大大的梨，我好奇的問：“顧涵，今天怎么帶了個梨?”他抬起頭回答道：“媽媽，早上說來不及了，早上帶點東西吃?！痹瓉硎且驗樵缟蠜]吃飯，所以帶了個梨當成早飯。“以后記得吃飯，知道了嗎?”我摸著他的頭，輕聲的對他說。他微笑著朝我點了點頭。

我在一旁忙著做教具，回頭時看見他正彎著腰站在飲水機旁的桌子邊，為了把皮吐到放在桌子下的垃圾桶里，他就彎著腰在那里吃，我走過去挪出了那個垃圾桶，并且為他找了張凳子，讓他坐在那里慢慢的吃。我想這樣吃孩子會比較舒服。

不知何時，我眼前出現(xiàn)了一塊餅干：“老師，這個餅干給你吃!”我的心里一熱，因為前幾天孩子還不會主動的和你說話，今天卻…..我緊緊地拉著他的手說：“謝謝你，顧涵，老師不餓，你吃吧!”我想這不是一塊普通的餅干，是孩子對我的肯定，前段時間由于一些事情，沒有太多的時間關(guān)注沒一個小朋友，所以這幾天我很珍惜和他們在一起的時間，雖然他們有時很調(diào)皮，會讓你有一種要發(fā)火的沖動，但是孩子嘛，就是這樣!

我喜歡和他們在一起，成為孩子王。今天，這塊小小的餅干讓我感到不比的快樂，我感受到了自己的付出與孩子給我回應(yīng)。

現(xiàn)在我的心還像被石子打破平靜的湖面一樣，泛著陣陣漣漪，久久不能平靜……….

有趣的觀察活動

為此,我設(shè)計了一個小小的“陷阱”，勾起了孩子們觀察的欲望……

最近,種植角的兩棵白菜開花了,孩子們在短暫的驚奇之后,便不再理會它們,只留下淡淡的花香飄在教室里.這樣一個培養(yǎng)幼兒觀察力的大好機會，怎么能夠讓它消失呢?

為此,我設(shè)計了一個小小的“陷阱”，勾起了孩子們觀察的欲望……

“劉老師，我們的白菜不見了?！睆埵珑∨笥鸦呕艔垙埖嘏苓^來。“那不是嗎?”我指著其中的一盆問她。她說：“還有一盆呢?”“是啊，那一盆呢?”我也著急起來?！拔覀兛炜煺艺野??！逼渌⒆觽兗娂娞嶙h。我說：“可是，小朋友們認識白菜花嗎?知道它的花是什么顏色嗎?張文琪搶著回答：“是黃色的!”“花瓣是什么形狀的?”呼啦一下，孩子們圍住了幸存的那棵白菜，仔細的觀察起來：“花瓣是圓形、花蕊是黃色的，有一股香味?！薄斑?還有一些黃色的花末?！薄皩Γ车轿冶穷^上了?！焙⒆觽兡阋谎晕乙徽Z越說越高興。我不失時機地插了一句：“黃粉末是它的花粉。”“現(xiàn)在我們快去找吧!”根據(jù)白菜花的特征，“失蹤”的白菜很快就被找到。

“游戲是快樂的學習，學習是求知的游戲。”在教育中，教師要有足夠的教育機智，抓住一切教育機遇，將枯燥的活動變得有趣，真正使學習與游戲融為一體，讓幼兒在游戲中學習，這才是稱職的教育者應(yīng)該做的。

幼兒觀察記錄：有趣的沙漏

一、活動設(shè)計

一次，我從精品店買來一個五顏六色的小沙漏，帶來幼兒園給孩子們看，沒想到這些小可愛們十分喜歡，看著彩沙慢慢漏到另一個管子里覺得很有趣，一個小朋友說："老師我們能不能自己做呢?"這句話點醒了我，何不滿足這些小不點呢?讓他們自己動手做，自己去探索？為此在科學區(qū)投放了礦泉水瓶讓他們自己制作，體驗成功的樂趣。

二、活動目標

1、激發(fā)幼兒探索欲望，發(fā)展幼兒的比較、觀察、判斷能力。

2、通過觀察、比較探索沙漏速度與漏口大小、沙多少、沙粗細的關(guān)系。

3、培養(yǎng)幼兒之間的合作能力。

三、活動準備

不同大小的飲料瓶，膠布、粗砂細沙等，記錄表。

四、活動過程

（一）、請幼兒觀察沙漏并猜測

“這是兩只連在一起的瓶子，里面有沙子。請小朋友猜一猜，如果我把瓶子倒過來回事什么情況?！?/p>

”沙子會從一只瓶子流到另一只瓶子里。”

“你們桌子上有這樣的瓶子，請你們試一試，玩一玩”

（二）、幼兒操作

“沙子是從哪里漏下來的？你為什么這樣認為？”

“我斜著看發(fā)現(xiàn)里面有個洞”

教師總結(jié)：原來沙子是從洞口流下來的。這就是沙漏。（教師打開瓶子讓幼兒觀察瓶蓋是否真的有洞，引發(fā)幼兒的探究興趣。）

（三）、幼兒制作沙漏你們有辦法制作一個比原來那個流的快的沙漏嗎？請把你設(shè)計的辦法記錄下來，幼兒在記錄紙上記錄。

“請你們介紹一下自己的方法，再聽一聽別人的方法可行不可行”（教師展示孩子的記錄

）

“教師為你們提供勺子、空瓶子、有洞的瓶蓋。請你們?nèi)プ鲈囼瀯e忘了試驗后記錄結(jié)果?！?/p>

幼兒選擇材料進行試驗，教師觀察幼兒試驗情況，如幼兒是否根據(jù)自己設(shè)計進行試驗，是否把制作的沙漏和原來進行了比較。然后詢問幼兒為什么采取這種方法，這兩種方法對比后有什么想法。

四、交流試驗結(jié)果。

“你是怎么做的？把你的試驗結(jié)果告訴大家。那為什么沙子少了也會快呢？”

”為什么洞口大，洞口多了沙子就流的快呢？”

五、活動延伸

把材料投放到科學區(qū)，探索你們有什么辦法制作一個原來的漏的慢的沙漏呢？（引發(fā)新的問題）

2025觀察幼兒吃飯教育筆記幼兒園

老師關(guān)注吃飯進餐，是幼兒進入幼兒園的大事。很多家長送孩子選擇幼兒園時以及入園后，最關(guān)心的話題之一就是“吃”，不但要吃得飽、還要吃得好，所以老師需要多關(guān)注幼兒進餐時候。下面是小編整理的關(guān)于觀察幼兒吃飯教育筆記幼兒園，歡迎閱讀。

2025觀察幼兒吃飯教育筆記幼兒園（一）

俗話說“無規(guī)矩不成方圓”，規(guī)矩是維持我們正常社會秩序的保證。規(guī)矩存在于我們生活的方方面面，并時時刻刻的規(guī)范著我們的行為準則。所以說一個人只有從小學會守規(guī)矩，才能讓他將來更好的融入到社會當中。

幼兒園就像是一個小小的社會，在這里孩子們也要守規(guī)矩。孩子剛來時總是好以自我為中心，絲毫不知道規(guī)矩是什么，這也與我們的家庭教育有莫大的關(guān)系。

而我們老師為了園里的秩序、為了孩子的成長就不得不肩負起“立規(guī)矩”的重任了。正所謂“民以食為天”，首先當然要從吃飯開始了。

第一，吃飯時間是固定的，時間一到我們老師就要組織小朋友們吃飯。

第二，吃飯時要用筷子或是勺子，不允許用手去抓(不會的我們會耐心教會他們)。

第三，吃飯時不允許大聲喧嘩、玩樂，不能走來走去。

第四，要在半個小時以內(nèi)吃完飯，如果提前吃完飯也要在座位上等候，當然這個時間也是可調(diào)的。

第五，吃飯時不可以挑食，更不可以浪費糧食等等。

當然，要想讓這些“小祖宗”們遵守這些規(guī)矩簡直是太難了。但是，我們都相信終有一天他們會適應(yīng)的。

自從這些規(guī)矩實行開始，小朋友們每天都會給我們很多的驚喜，他們已在不知不覺中改變著。家長們也常說自己的孩子長大了：會用筷子了、吃飯不用喂了、不挑食了等等。孩子的進步，我想我們所有的付出都是值得的!

2025觀察幼兒吃飯教育筆記幼兒園（二）

每次吃飯，總有一些不喜歡吃蔬菜的孩子，對他們，我是傷透了腦筋卻又無可奈何。不斷的提醒對他們來說只是耳邊風，達不到良好的教育效果。怎么辦呢?

后來，我靈機一動，為什么不換一種教育方式呢?于是，在一次午餐前，我從阿姨手里接過飯菜時就故意大聲的說：“今天的飯菜好香哦!你們聞到了嗎?”這時，孩子們的注意力一下子集中了起來，都翹起小鼻子夸張得聞著。一邊聞一邊說：“真的，好香!”“今天的蔬菜聞起來也很香，一定也很好吃?！闭f著神秘的偷瞄了一眼今天的蔬菜盆子，大家也都好奇地睜大了眼睛。我又說“那誰來猜猜我們今天吃什么菜?蔬菜吃了有什么好處呢?”我剛說完，好多小朋友都爭著要回答，飛飛說：“老師，我媽媽說多吃蔬菜就會不生病，還會更聰明?！毙∪阏f：“吃蔬菜會變得更漂亮?！薄芭?，是嗎?那還有誰也喜歡吃蔬菜呢?”“我!”“我!”

在我的鼓動下，大家的熱情高漲，就連幾個不愛吃蔬菜的小家伙也樂在其中。果然，那天的蔬菜是供不應(yīng)求，而且小朋友吃飯的速度也快了很多，菜好吃，飯也多吃了。

從此，在每次吃飯前，我總是用生動的形式介紹菜名或討論有關(guān)菜的作用或者是一些簡單得吃飯禮儀，用自己的熱情來帶動幼兒吃飯的興趣，幼兒良好的用餐習慣也在無形中逐漸養(yǎng)成了，這就是吃飯中的樂趣吧!

2025觀察幼兒吃飯教育筆記幼兒園（三）

在幼兒園里，幼兒進餐慢是很多教師遇到的的問題，也是一個尷尬的話題，因此，對待這樣的孩子，我們要有耐心，不能催促他們，還是要求他們細嚼慢咽，獨立進餐。中午吃飯我們分飯菜時，可以讓吃飯慢的孩子們先上來取菜，或少盛多添，每次盛的飯量少，孩子們吃完了，老師要及時給予表揚：“呀，你今天有進步了，一下子就吃完了，再來一碗好嗎?”孩子們也會很高興的點點頭，再來一碗。等下午家長來接孩子們的時候，我們就會聽見孩子們對媽媽說“媽媽，我今天吃飯很快，吃了三碗，老師表揚我了?！奔议L們也會高興地對孩子說：“寶貝，你真棒!”這樣的做法不僅讓吃得慢的孩子們體驗到快樂，同時也讓家長們放心。

此外，當其他幼兒都吃完時，我們可以安慰這些吃飯慢的孩子們：“沒關(guān)系，其他小朋友先去進行其他活動，你們慢慢吃，老師邊收拾教室邊等著你?！边@樣也可以消除幼兒吃飯慢的恐懼心理。久而久之，吃飯慢的孩子們也會有所改變，那么我們的進餐就會變得愉快而輕松了。

觀察記錄：我吃飽了

時間：**年**月

對象：許**

觀察者：王**

老師的注意：

今天，我們吃的是排骨米飯和豆腐。老師看到你給你自選擇了一碗盛的比較多的飯開始吃起來，你先拿起勺子挖了一口米飯放入嘴中，盯著盤子不停的咀嚼著。接著拿起一塊排骨咬了起來，老師知道你的牙齒不太好，咬了一下肉沒有咬下來，又使勁咬了一口，肉被咬了下來，還用小手把肉放到嘴里咀嚼起來。就這樣吃完了兩塊排骨，將骨頭放在垃圾盤里，開始吃米飯和豆腐。

你把豆腐一塊一塊撿到米飯上，然后把米飯和豆腐同時放在勺子上，再放入嘴中。就這樣你把飯全吃完了，剛要去放餐盤，又折回自己的位上把殘留在桌子上的幾個米粒撿起放在了垃圾盤里，然后，把餐盤放下，看到了你的變化老師真的是太開心了?？吹侥愀吲d地跑來對我說：“老師我把飯全吃完了！廚師叔叔做的飯真好吃！”我情不自禁地抱起你：“你真棒！將來一定能長的又高又大，來老師抱抱！”我知道這時候你最需要老師的鼓勵了，聽了老師的話，你的笑臉笑得多燦爛！

識別

從這學期開學到現(xiàn)在，短短的幾個月里，你的變化太明顯了，進餐時不再挑食，和別人說話，而是安靜地進餐，吃完飯桌面也是干干凈凈，老師對你的進步感到由衷的高興。

回應(yīng)

這樣的你一定會被評為我們班的禮儀小標兵，請你在家里也和在幼兒園一樣，多多吃菜，養(yǎng)成良好的餐桌禮儀習慣，長成健康活潑的好寶寶！

觀察筆記《不哭了》

觀察時間：**年**月**日

觀察對象：楊**

觀察地點：小班教室

觀察方法：個別跟蹤

觀察內(nèi)容：不哭了

過程：

早晨，我正忙著接待來園的孩子，楊**小朋友來了，他是剛轉(zhuǎn)來兩天的孩子，他哭著對奶奶說：“奶奶放學接我啊”奶奶說：“好的，奶奶接?！蔽易哌^去拉著他的小手，摸一摸他的頭，然后又親親他的的小臉蛋，對他說：“老師最愛見你了，你才來還不習慣，時間長了就會好的，不哭了，你看其他小朋友都過來和你玩了”他看了看情緒慢慢的穩(wěn)定了，在我的正確引導(dǎo)下，騎著小松鼠木馬坐在上面玩了起來。他過了一會兒走到我跟前，拉著我的手低著頭對我說：“老師，我不哭了”。真好，我開心的笑了。

分析：

楊**從小家里大人都溺愛他，有什么要求都會滿足他，更何況他才來上小班，馬上不太習慣，總是離不開大人，在幼兒園里，他和小伙伴們、老師的共同生活中，幼兒園的生活不能像自己家那么自由，情感和需要得不到充分的滿足，因此，他來園情緒就不太穩(wěn)定。

采取措施：

1、讓家長緊密配合，不能一味的滿足孩子的無理要求，做到恩威并施。

2、堅持每天去讓孩子來園，把孩子送到老師手里后，馬上離開。

3、創(chuàng)設(shè)安全，愉快的氛圍，引導(dǎo)同伴和他做好朋友。

教育隨筆：翻過來的餅干

教育隨筆：翻過來的餅干

上午點心時間，小組長剛將餅干盤子放到桌上，一組的六個孩子一咕嚕伸出手來開始搶餅干。搶到喜歡的面帶微笑，沒搶到的耷拉著臉，還一個勁地告狀：“老師，×××搶我的餅干!”“老師，這是我先拿到的!”“老師，這本來就是我的……”

一樣的餅干，為什么大家都要去搶呢?仔細一看，餅干上有不同的動物圖案——跳跳虎、跳跳兔、小熊維尼……哦，原來是小動物惹的禍啊!

為了平息“搶餅干大戰(zhàn)”，我們?nèi)焕蠋煻啻握Z重心長地對孩子們進行啟發(fā)引導(dǎo)，同伴之間要相互謙讓，也嘗試使用了輪流、合作等方式，可是效果都不佳，爭搶問題有增無減。于是乎，我們改用科學熏陶法：“不管什么圖案的餅干，吃到肚子里都會消化，最后變成大便，所以搶來搶去毫無意義?！焙⒆觽兟牶螅荒樀脑尞?，依然一見到餅干就爭搶。

無奈，我們?nèi)焕蠋熇^續(xù)商量對策，在園部提供的餅干不變的情況下，難道真的就沒有好辦法可以讓孩子們的爭搶問題有所好轉(zhuǎn)嗎?正在苦思冥想之際，大班的一個老師介紹了她的做法——孩子們不是喜歡搶餅干嗎，那是因為他看得見盤里的餅干是什么圖案。既然如此，我們不妨將餅干翻個身，將有圖案的一面藏在底下，當孩子拿餅干時，翻到哪塊就是哪塊，當然，拿到不喜歡的也不可以再去翻其他的餅干。

心動不如行動，我們隨即將這一做法在班內(nèi)進行了推廣。雖然只是簡單地將餅干翻了個身，可效果卻是出奇的好。每次吃餅干，孩子們就像在玩游戲，認真遵守著我們約定好的游戲規(guī)則。大家?guī)е闷嫒シ灨?，不管是喜歡或者不喜歡都能欣然接受，臉上少了沒搶到心儀圖案的落寞，取而代之的是游戲時的其樂融融。

通過這次搶餅干事件，我深深地體會到，和孩子在一起就是這樣，不管你是多么的苦口婆心或循循善誘，他們依然會我行我素，但只要一個小小的游戲化的改變，就能收到意想不到的效果。所以為人師者，一定要做一個智者，善于捕捉孩子的特點，善于創(chuàng)新改變。

觀察記錄：建構(gòu)樂趣多

觀察時間：**年**月

觀察地點：室內(nèi)建構(gòu)游戲區(qū)

觀察班級：中三班

今天的游戲時間到了，我邀請中二班的小朋友和我們班的孩子一起參加建筑游戲，孩子們的游戲興趣更高了，他們一邊商量一邊搭建，合作水平又有了提高。這次孩子們在搭建的過程中選擇了用薯片桶當高架橋的橋柱，并很快發(fā)現(xiàn)了一個問題，薯片桶太輕容易倒?！拔覀兇盍艘蛔鶒鄣箻颉！爆幀幷f。我及時提問：“為什么用薯片桶搭的橋愛倒？怎樣才能不倒？”孩子們忙著搭建，沒有太關(guān)心我的問題，只是更加小心地走路、拿積木，靠自己的小心保持大橋的穩(wěn)定。他們用薯片桶、積木、奶粉桶這三種高度的物品做高架橋的橋墩以保證高架橋能漸漸變矮與地面相接。由于高架橋已經(jīng)用了較矮的積木和奶粉桶做橋墩，用什么做低架橋的橋墩又成了一個難題。孩子們在商量后，還是選擇了用積木當橋墩，這次是把積木放倒了用積木的側(cè)面當橋墩。但又出現(xiàn)了新問題：孩子們想讓自己的低架橋也能漸漸變矮，與地面自然銜接，但是沒有更矮的積木做橋墩。在探索一番后，他們選擇了用積木當橋墩，這次他們把積木放平墊在了路面下，這樣無論是高架橋還是低架橋都有了不同的高度，都有了較緩的坡度與地面相接。

回應(yīng)策略：

今天參加建構(gòu)區(qū)的幾個孩子都有較好的搭建水平，孩子們也有一定的合作意識，比如選擇材料時，琦琦提出跟瑤瑤一起玩，還提出一起搭高架橋。在老師的引導(dǎo)下，能夠發(fā)現(xiàn)高架橋容易倒的問題，并能思考較好的解決方法，選擇了用積木當橋墩，把積木放平墊在了路面下。從中班幼兒的合作意識和技巧看，存在著較明顯的差異，這與很多因素有關(guān)，比如孩子的性格、當時的環(huán)境、家庭教育等。中班幼兒可以在日常活動中滲透合作要求，老師首先要創(chuàng)設(shè)機會，然后多給予孩子良好的合作技巧和方法，為大班的合作活動做好基礎(chǔ)。