2020幼兒園大班教案《黃豆和豆制品》

下面是“幼兒園大班教案《黃豆和豆制品》”的內(nèi)容一文，給你帶來(lái)豐富精彩的內(nèi)容，歡迎閱讀！

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道黃豆的生長(zhǎng)過(guò)程，知道黃豆?fàn)I養(yǎng)好，能制成許多豆制品。

2、發(fā)現(xiàn)黃豆加工后的變化，增加幼兒對(duì)周圍事物變化的興趣。

3、嘗試用線條記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并能用恰當(dāng)?shù)脑~匯進(jìn)行描述。

4、在活動(dòng)中，讓幼兒體驗(yàn)成功的喜悅。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、長(zhǎng)在地上結(jié)有黃豆莢的圖片一張。

2、豆制品若干，如豆腐、豆?jié){、豆腐干等等。

3、參觀黃豆制品店

活動(dòng)過(guò)程：

1、引導(dǎo)幼兒觀察圖片，回憶講述黃豆的生長(zhǎng)過(guò)程。

“黃豆種下去后是怎樣慢慢長(zhǎng)大，最后結(jié)出黃豆來(lái)的？”教師出示圖片或有關(guān)資料，讓幼兒講述。

2、引導(dǎo)幼兒討論黃豆與人們的關(guān)系。

“黃豆對(duì)人有用嗎？人們喜歡用黃豆做些什么？”（做菜，炸油，做豆芽及各種豆制品如豆腐、豆?jié){等，根據(jù)幼兒講述出示部分豆制品）“人們?yōu)槭裁聪矚g吃黃豆和豆制品呢？”“你吃過(guò)那些豆制品？是怎樣吃的，感覺怎么樣？”

3、教師讓幼兒說(shuō)一說(shuō)參觀黃豆制品店看見了什么，“剛才小朋友們都看見、豆腐是怎樣做出來(lái)的，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友來(lái)講一講“黃豆經(jīng)過(guò)磨碎可以做成很多豆制品，黃豆的營(yíng)養(yǎng)和高，多吃黃豆和豆制品對(duì)小朋友身體的長(zhǎng)高和長(zhǎng)大都有幫助，所以小朋友要多吃黃豆和豆制品。以后你們跟著爸爸、媽媽去菜場(chǎng)在仔細(xì)看看，還有那些豆制品。

活動(dòng)建議

1、可以帶幼兒去田里觀察

活動(dòng)延伸

1、組織幼兒幫廚房剝毛豆，觀察嫩豆子長(zhǎng)在豆莢里的情景。

2、帶領(lǐng)幼兒做黃豆發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，觀察黃豆的發(fā)芽和發(fā)芽所需的條件。

幼兒百科：黃大豆是大豆中種植最廣泛品種。黃大豆最常用來(lái)做各種豆制品、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。豆渣或磨成粗粉也常用于禽畜飼料。

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幼兒園中班教案《豆及豆制品》及教學(xué)反思

活動(dòng)目標(biāo)

激發(fā)幼兒探究豆類與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)豆類及其制品，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別豆類、豆制品的能力，并會(huì)表達(dá)自己的認(rèn)知。

能積極地與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)，激發(fā)進(jìn)一步探索豆及豆制品的愿望。

使小朋友們感到快樂(lè)、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。

重難點(diǎn)：

幫助幼兒了解豆類及其制品的特征、用途（具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值）。

引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別豆類，區(qū)分豆制品。

整個(gè)活動(dòng)都是由淺至深，從易到難，圍繞這個(gè)重難點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)的。

活動(dòng)準(zhǔn)備

活動(dòng)準(zhǔn)備是為了完成具體活動(dòng)目標(biāo)服務(wù)的，因?yàn)橛變菏峭ㄟ^(guò)與環(huán)境、材料的相互作用來(lái)獲得發(fā)展的，所以活動(dòng)準(zhǔn)備必須與目標(biāo)、活動(dòng)主體的能力、興趣、需要等相適應(yīng)，本活動(dòng)我既作好了物質(zhì)準(zhǔn)備，又作好了幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：

請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品，并簡(jiǎn)單介紹其名稱及吃法。

黃豆（可事先浸泡好一部分）、綠豆、紅豆。

豆?jié){機(jī)一臺(tái)，牙簽若干，活動(dòng)配套多媒體課件一份。

活動(dòng)過(guò)程

根據(jù)幼兒認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律和中班幼兒的實(shí)際情況，本活動(dòng)我設(shè)計(jì)了環(huán)環(huán)相扣，層層遞進(jìn)的四個(gè)部分：創(chuàng)設(shè)情境，感知豆豆的種類（1分鐘）→引導(dǎo)觀察，發(fā)現(xiàn)豆豆的特征（10分鐘）→實(shí)驗(yàn)演示，感悟豆豆的變化（8分鐘）→觀賞品嘗，了解豆豆的營(yíng)養(yǎng)（6分鐘）。

（一）創(chuàng)設(shè)情境，感知豆豆的種類。

活動(dòng)開始，我先以“猜猜誰(shuí)在唱歌”的形式制造懸念，引起幼兒的好奇：我搖一搖裝有各種豆子的包裝盒，請(qǐng)幼兒聽一聽，猜一猜：“盒子里面誰(shuí)在唱歌？”以此導(dǎo)入課題，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

在以往的活動(dòng)開始部分，大多采用直觀導(dǎo)入法引出活動(dòng)，本活動(dòng)中我有意的創(chuàng)設(shè)變魔術(shù)情境（將黃豆、綠豆、紅豆裝在包裝盒子里）讓幼兒聽盒子里的“歌聲”從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。起初幼兒雖然對(duì)此很感興趣，但不能回答是豆子，我就請(qǐng)一名幼兒上前，在其它幼兒“變變變！”的呼聲中打開盒子看是什么，這樣做更能激發(fā)幼兒的探究欲望。

（二）引導(dǎo)觀察，發(fā)現(xiàn)豆豆的特征。

這一環(huán)節(jié)是重點(diǎn)所在，是一個(gè)讓孩子們相互探討、學(xué)習(xí)的過(guò)程，充分體現(xiàn)了幼兒在活動(dòng)中的主體性，讓幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)，建構(gòu)新知識(shí)。這一部分我設(shè)計(jì)了二個(gè)小環(huán)節(jié)：

1、每組發(fā)一些黃豆、綠豆和紅豆，引導(dǎo)幼兒根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)看一看、摸一摸，嘗試性地找出黃豆、綠豆和紅豆。

2、探索黃豆、綠豆和紅豆的外形特征。

（1）幼兒自由觀察，并相互交流對(duì)豆子外形的感知。

（2）教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出豆子外形特征。

教師提問(wèn)：

①這些豆子是什么顏色的？

②它們是什么形狀的？

③它們表面上有什么？

④它們摸上去有什么感覺？

小結(jié)：這些豆寶寶分別是黃色、綠色、紅色的，它們的外形都是硬硬的，橢圓形的，但大小不一樣，黃豆個(gè)兒最大，綠豆個(gè)兒最小。

3、根據(jù)幼兒回答，讓他們“送豆寶寶回家”：把黃豆、綠豆、紅豆送回相應(yīng)的盒子內(nèi)，讓幼兒根據(jù)豆子的顏色特征進(jìn)行分類，再進(jìn)行歸類擺放。

這一環(huán)節(jié)是調(diào)動(dòng)幼兒各種感官，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)，在一系列的探索、提問(wèn)、觀察、比較中，在玩豆豆的過(guò)程中相互交流，使幼兒掌握并表達(dá)三種豆子的外形特征，同時(shí)滲透了數(shù)學(xué)活動(dòng)中比較大小和分類的內(nèi)容。

（三）實(shí)驗(yàn)演示，感悟豆豆的變化。

這一部分包括三個(gè)小環(huán)節(jié)：

1、提示幼兒：“豆寶寶想和大家玩?zhèn)€捉迷藏游戲，它們躲起來(lái)了，躲到哪兒去了呢？我們輕輕地叫叫豆寶寶?！彪S著叫聲，我出示課件中豆?jié){的圖片，請(qǐng)小朋友運(yùn)用已有的生活經(jīng)驗(yàn)，在圖片中找找豆寶寶。在這里，我通過(guò)這些提問(wèn)來(lái)引發(fā)幼兒討論：“你在圖片中找到豆寶寶了嗎？你是從哪里看出來(lái)的？請(qǐng)小朋友一起看看，他說(shuō)得對(duì)嗎？”

2、創(chuàng)設(shè)第二次變魔術(shù)的情境，讓幼兒觀看豆?jié){的制作過(guò)程，知道黃豆可以做成豆?jié){。

①請(qǐng)小朋友睜大眼睛，看看黃豆寶寶是怎么變成豆?jié){的？（配班教師用豆?jié){機(jī)把黃豆做成豆?jié){。）

②倒出準(zhǔn)備好的豆?jié){提問(wèn)：“黃豆寶寶呢？它沒(méi)有了，變成什么了？豆?jié){是什么顏色的？”引導(dǎo)幼兒觀察，思考。

③小結(jié)：像豆?jié){這樣用豆子做的食品都叫豆制品。

3、通過(guò)看課件，了解豆豆還能做成其他的豆制品。

①師：“我們豆寶寶本領(lǐng)可大了，它們除了變成豆?jié){，還能變成許多好吃的東西呢！”然后提問(wèn)：“豆寶寶還可以變成哪些好吃的食物？”引導(dǎo)幼兒說(shuō)出自己知道的其它豆制品。

②引導(dǎo)幼兒看過(guò)課件后小結(jié)：豆腐、千張、豆腐干、油豆腐等都是用黃豆寶寶做出來(lái)的。

③通過(guò)課件依次了解綠豆制品和紅豆制品，再播放其中“找朋友”的游戲來(lái)鞏固幼兒對(duì)豆制品的了解。

這一環(huán)節(jié)是本次活動(dòng)的難點(diǎn)部分，是讓幼兒再一次加深對(duì)豆及其制品的了解。在這里，讓幼兒不僅參與了自主探索，還嘗試了更深層次的分類，并在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流，語(yǔ)言表達(dá)能力得到了發(fā)展。這也正符合《綱要》精神：孩子是學(xué)習(xí)的主人，教師在幼兒的學(xué)習(xí)中只充當(dāng)支持者、合作者和引導(dǎo)者的角色。我根據(jù)活動(dòng)的內(nèi)容、幼兒的年齡特點(diǎn)，通過(guò)情境創(chuàng)設(shè)法、比較法，促進(jìn)了不同水平幼兒的發(fā)展，調(diào)動(dòng)了幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒都能主動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)。

（四）觀賞品嘗，了解豆豆的營(yíng)養(yǎng)。

讓孩子們賞一賞，嘗一嘗各種豆制品，培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的情感。

1、我提問(wèn)：“什么東西這么香？”然后邊出示幾種豆制品邊說(shuō)“原來(lái)是這些豆干、豆沙等豆制品發(fā)出的香味，你們吃過(guò)嗎？”

2、請(qǐng)小朋友聽優(yōu)美的音樂(lè)，一起品嘗豆?jié){、豆腐干等豆制品，教育幼兒它們不光味道好，還很有營(yíng)養(yǎng)，是我們的好朋友，以引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會(huì)更健康。

這一環(huán)節(jié)主要是讓幼兒嘗過(guò)豆制品后，喜歡吃，養(yǎng)成常吃豆制品的好習(xí)慣，最后收拾桌面讓他們自己動(dòng)手，培養(yǎng)了他們講衛(wèi)生、愛勞動(dòng)的好習(xí)慣，滲透了健康和社會(huì)領(lǐng)域的教育內(nèi)容。

（五）活動(dòng)延伸，觀察豆豆的生長(zhǎng)。

引導(dǎo)幼兒平時(shí)去自然角觀察豆寶寶的又一個(gè)魔術(shù)：豆豆發(fā)芽，通過(guò)觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長(zhǎng)過(guò)程的興趣。為幼兒有興趣的進(jìn)行下一個(gè)探究活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。

活動(dòng)反思：

“生活即教育”（陶行知語(yǔ)），“教育是為了完美的生活”（斯賓塞語(yǔ)），由此可見，科學(xué)啟蒙教育應(yīng)以幼兒的生活及周圍環(huán)境為基礎(chǔ)，并讓幼兒最終能運(yùn)用知識(shí)解決生活中的問(wèn)題，本次活動(dòng)在教育內(nèi)容、活動(dòng)形式、操作材料等方面都呈現(xiàn)出較明顯的生活化特征，具體表現(xiàn)如下：

（一）教育內(nèi)容生活化。

教育內(nèi)容生活化是引發(fā)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)和探究的重要前提與條件。本活動(dòng)利用幼兒身邊常見的事物——黃豆、綠豆、紅豆及各種豆制品作為科學(xué)探究的對(duì)象，使他們發(fā)現(xiàn)和感受豆類的神奇，了解豆類與人體健康的關(guān)系，體驗(yàn)和領(lǐng)悟到科學(xué)就在身邊，為幼兒認(rèn)識(shí)周圍世界提供了獲得直接經(jīng)驗(yàn)的前提和可能；為幼兒理解科學(xué)對(duì)人們生活的實(shí)際意義提供了直接經(jīng)驗(yàn)和背景。通過(guò)此次活動(dòng)，我們發(fā)現(xiàn)：如果我們讓幼兒結(jié)合廣闊的社會(huì)生活環(huán)境去學(xué)習(xí)，幼兒的眼界將更加開闊，他們對(duì)科學(xué)知識(shí)與人們生活的關(guān)系也將理解得更深。

（二）活動(dòng)形式生活化。

在本次活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，我都是采用設(shè)置情境引起幼兒興趣、提出問(wèn)題、假設(shè)猜想、動(dòng)手操作、分享與交流這幾個(gè)模塊來(lái)進(jìn)行活動(dòng)，通過(guò)這樣的嘗試、探究，我們不難發(fā)現(xiàn)只要給幼兒機(jī)會(huì)去嘗試、去實(shí)驗(yàn)、去操作、去思考，幼兒好奇心就得到了滿足，他們?cè)诿幻?，看一看，嘗一嘗的同時(shí)，體驗(yàn)到了分享的快樂(lè)以及探究的樂(lè)趣，也會(huì)產(chǎn)生新的好奇，推動(dòng)他們不斷追求科學(xué)真理，在交流與討論中，孩子們的思維力，口語(yǔ)表達(dá)力及自信心都得到了充分的發(fā)展，我們也感受到了他們成長(zhǎng)的喜悅！我們從中也發(fā)現(xiàn)了科學(xué)探究活動(dòng)的最大優(yōu)勢(shì)就在于幼兒能夠全身心的投入。

（三）操作材料生活化。

充足的操作材料不僅可以給幼兒較多的選擇機(jī)會(huì)，而且還可以避免幼兒出現(xiàn)“無(wú)所事事”和爭(zhēng)搶沖突的情況。在本次活動(dòng)中用到的材料，如各種豆類、豆制品、豆?jié){機(jī)等都是幼兒生活中常見的物品，孩子們通過(guò)自己的雙手去收集，自己的身體去感觀，不斷理解豆、豆制品與人們生活之間的關(guān)系，通過(guò)實(shí)踐不斷提高自己的認(rèn)識(shí)能力和思考能力，在幼兒探究的過(guò)程中，我不直接告訴孩子結(jié)果如何和做的步驟，而是放手讓他們自己去經(jīng)歷去發(fā)現(xiàn)，孩子們從這個(gè)活動(dòng)中學(xué)會(huì)了科學(xué)探索的方法，如：通過(guò)觀察、感知、比較能找出事物的主要特征，從而增強(qiáng)了探索的主動(dòng)性。

當(dāng)然，教學(xué)是一門有缺憾的藝術(shù)，本次活動(dòng)在實(shí)際組織中也存在著一些不足，例如為保證活動(dòng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，活動(dòng)中展示的豆制品實(shí)物是事先準(zhǔn)備好的，沒(méi)有再進(jìn)一步加工成菜肴，要湊近聞才有香味，如果用了課前設(shè)計(jì)中一個(gè)的環(huán)節(jié)：老師現(xiàn)場(chǎng)燒制一個(gè)豆腐炒肉末，將更能讓幼兒感受到豆制品的美味，更加愛吃豆制品，在今后的活動(dòng)中這個(gè)環(huán)節(jié)也可以加到活動(dòng)延伸中去。

教育向幼兒的生活回歸是現(xiàn)代教育的一個(gè)重要趨勢(shì)。只有貼近幼兒生活的教育，才能使幼兒的學(xué)習(xí)變成有意義的學(xué)習(xí)。教育家陶行知曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“我們深信，生活才是教育的中心，生活教育是給生活以教育，用生活來(lái)教育，教育要通過(guò)生活才能發(fā)出力量而成為真正的教育?！薄皢?wèn)渠哪得清如許，為有源頭活水來(lái)。”生活，就是這在陽(yáng)光下幻化出無(wú)限美麗的源頭活水。從生活中來(lái)，到生活中去，讓科學(xué)活動(dòng)真正成為溝通幼兒生活與學(xué)習(xí)的橋梁！

幼兒百科：豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品。

幼兒園大班科學(xué)教案：蠶豆和豌豆

大班科學(xué)教案：蠶豆和豌豆

【活動(dòng)目標(biāo)】

1.通過(guò)觀察、比較概括出蠶豆和豌豆植株的不同點(diǎn)。

2.能用語(yǔ)言和記錄表達(dá)自己的觀察與發(fā)現(xiàn)，初步了解兩種植物的相同點(diǎn)。

3.積極與同伴交流，感受觀察探究的樂(lè)趣。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

孩子收獲的蠶豆和豌豆植株蠶豆生長(zhǎng)PPT幼兒記錄單（幼兒園PPT課件制作）

【活動(dòng)過(guò)程】

1.觀察蠶豆，感知蠶豆的特征。

師：蠶豆是什么樣的？我們仔細(xì)看一看，還可以摸一摸，和好朋友互相說(shuō)一說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)。

2.觀察比較蠶豆和豌豆，感知它們的不同。

（1）幼兒自主觀察比較蠶豆和豌豆的不同點(diǎn)。

師：蠶豆和豌豆有哪些不一樣的地方？仔細(xì)的看一看，比一比。

（2）幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。

（3）幼兒有序的觀察并記錄。

（4）師生交流并共同小結(jié)。

3.打開蠶豆莢和豌豆莢，進(jìn)一步了解它們的特征。

4.觀看PPT，了解感受蠶豆和豌豆的生長(zhǎng)過(guò)程。

幼兒園中班教案《黃豆芽與綠豆芽》

教學(xué)目標(biāo)：

1、能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。

2、知道豆芽是蔬菜，很有營(yíng)養(yǎng)，教育幼兒樂(lè)意吃豆芽，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

3、學(xué)習(xí)用語(yǔ)言、符號(hào)等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。

4、體驗(yàn)解決問(wèn)題的成就感。

教學(xué)重難點(diǎn)：

能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，并區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。

教學(xué)準(zhǔn)備：

1．黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每組一個(gè)，黃豆種，綠豆種若干，人手一份碗筷。

2．多媒體課件《豆芽的營(yíng)養(yǎng)》。

3．燒熟的黃豆芽每人一份。

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入活動(dòng)

了解豆芽的特征激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣

春天到了小草都發(fā)芽了，小豆子也發(fā)芽了，今天老師帶來(lái)了兩種豆芽，請(qǐng)小朋友來(lái)猜猜它們是什么豆發(fā)出的芽？你是怎么知道的？

1.幼兒觀察桌上的兩種豆芽，并交流自己的觀察。

2．教師小結(jié)：這種細(xì)細(xì)的，芽的頭上有兩瓣綠顏色的芽葉的是綠豆發(fā)出來(lái)的芽，我們叫它綠豆芽。這種芽的莖莖粗一點(diǎn)的，頭上有兩瓣黃顏色的芽葉是黃豆發(fā)出的芽，我們叫它黃豆芽。

二、引導(dǎo)幼兒嘗試分豆芽，進(jìn)一步了解黃豆芽與綠豆芽的特征。

1．師：“老師這里有一些黃豆芽和綠豆芽，可是它們混在一起，我請(qǐng)小朋友們來(lái)把它們分出來(lái)，送到各自的家里，把分出來(lái)的黃豆芽和綠豆芽分在你的兩個(gè)點(diǎn)心盆里，邊送邊說(shuō)：“黃（綠）豆芽，我送你回家?！?/p>

2．幼兒嘗試分豆芽，教師巡回指導(dǎo)。

三、了解豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)幼兒樂(lè)意吃豆芽。

1．觀看多媒體課件，了解豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

師：“剛剛我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了黃豆芽與綠豆芽，你們知道它們有什么用嗎？（可以吃）對(duì)呀，黃豆芽和綠豆芽都可以當(dāng)菜來(lái)吃，它們的營(yíng)養(yǎng)可豐富了，那你們知道它們有什么營(yíng)養(yǎng)呢？請(qǐng)小朋友來(lái)看一段錄像，看看營(yíng)養(yǎng)專家是怎么說(shuō)的？

2．討論課件內(nèi)容，了解豆芽的營(yíng)養(yǎng)。

師：“你們看了錄像知道豆芽有什么營(yíng)養(yǎng)嗎？”

幼兒回答

教師小結(jié)：因?yàn)槎寡渴嵌棺影l(fā)出來(lái)的含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素b與維生素c。在春季維生素b與維生素c會(huì)大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以補(bǔ)充維生素b與維生素c。所以，我們小朋友不能挑食，要多吃豆芽。

四、請(qǐng)家長(zhǎng)來(lái)燒制豆芽，幼兒品嘗豆芽，體驗(yàn)豆芽的美味。

師：“豆芽中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，小朋友們你們想不想嘗一嘗??？你們吃過(guò)哪些用豆芽做的菜呢？今天我們請(qǐng)xx的媽媽來(lái)為我們燒一盤營(yíng)養(yǎng)豐富的韭菜炒綠豆芽，老師這里已經(jīng)有做好的黃豆芽請(qǐng)小朋友先來(lái)嘗一嘗，我們一邊吃一邊看著xx的媽媽來(lái)燒菜，好嗎！”

五、父母與幼兒一同品嘗豆芽菜，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂(lè)。

1．師：“小朋友們豆芽好吃嗎？你們愛吃嗎？豆芽有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，我們大家都愛吃。這么有營(yíng)養(yǎng)的菜該和我們的爸爸媽媽一起分享?，F(xiàn)在小朋友拿起你的碗去喂給你的爸爸媽媽吃，好嗎！”

2．幼兒和父母一同分享食物。

幼兒百科：豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。

幼兒園大班教案《種豆豆拾豆豆》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《種豆豆拾豆豆》含反思》

大班教案《種豆豆拾豆豆》含反思適用于大班的體育主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒根據(jù)提供的踩梅花樁進(jìn)行游戲，并且完成一定的任務(wù)，讓幼兒知道《種豆豆拾豆豆》的體育游戲，樹立有勤勞意識(shí)，發(fā)展幼兒自我保護(hù)能力及集體的合作精神，快來(lái)看看幼兒園大班《種豆豆拾豆豆》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.讓幼兒知道《種豆豆拾豆豆》的體育游戲，樹立有勤勞意識(shí)。

2.根據(jù)提供的踩梅花樁進(jìn)行游戲，并且完成一定的任務(wù)。

3.發(fā)展幼兒自我保護(hù)能力及集體的合作精神。

4.通過(guò)活動(dòng)幼兒學(xué)會(huì)游戲，感受游戲的樂(lè)趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.塑料小籃子·豆豆種子若干。

2.梅花樁，拱門(代表山洞)體育器材。

活動(dòng)過(guò)程：

(一)幼兒與教師一同做熱身運(yùn)動(dòng)。

(二)體育游戲故事情節(jié)：

1.師：今天兔爺爺來(lái)到了我們大五班，他要請(qǐng)我們大五班的小朋友幫他一

個(gè)忙，要請(qǐng)我們大五班的小朋友幫他種豆豆，等豆豆成熟后又要把豆豆拾回來(lái)，

你們?cè)敢鈳蛶屯脿敔攩?？幼兒：愿意。老師：但是兔爺爺有一個(gè)要求，一個(gè)小朋友只能種一次豆豆和收一次豆豆。你們都記住了嗎？幼兒：記住了。

（三）向幼兒講清游戲規(guī)則：

1..全班分成2隊(duì)，每隊(duì)人數(shù)相等。在種完豆豆時(shí)你們必須要踩過(guò)梅

花樁，在踩梅花樁的時(shí)候要兩手張開，身體保持平衡。

2.老師作講解完后并請(qǐng)一位小朋友示范。幼兒開始游戲，還沒(méi)有游戲的幼兒喊"加油"。

3.表?yè)P(yáng)有突出表現(xiàn)的和能大膽嘗試新方法的幼兒。

4.鼓勵(lì)全體幼兒要主動(dòng)學(xué)會(huì)想辦法克服困難。

課后反思：

在這次的體育活動(dòng)中，我非常關(guān)注個(gè)性內(nèi)向、動(dòng)作不太協(xié)調(diào)的幼兒，試圖通過(guò)個(gè)別指導(dǎo)、賞識(shí)、鼓勵(lì)等有效措施幫助他們找回自信。嘗試“踩梅花樁”的時(shí)候，有個(gè)小男孩遇到了困難，我越鼓勵(lì)他越緊張，越著急越踩不上去。于是，我放棄了預(yù)設(shè)教案，改變策略，請(qǐng)小朋友來(lái)幫助他尋找問(wèn)題、解決問(wèn)題，最終幫助他體驗(yàn)了成功。大家都覺得好開心。在以后的活動(dòng)里，小朋友們更加積極勇敢，充滿自信。“種豆豆拾豆豆”的體育游戲?qū)⒒顒?dòng)推向了高潮，老師的點(diǎn)評(píng)“你們都是最棒的”給了幼兒積極的肯定，幼兒由衷的歡呼聲感染了在場(chǎng)的每一個(gè)人，這才是真正的“快樂(lè)體育游戲”。在活動(dòng)中促進(jìn)幼兒心理健康發(fā)展，良好的心理環(huán)境和積極的求知態(tài)度又反作用于教育活動(dòng)，提高了教學(xué)的效率，這是我們共同追求的目標(biāo)。

小百科：豆，漢字基本字義是指雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有。