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富鈣飲食 可使孩子變聰明

發(fā)布時間:2022-02-27 幼兒園工作總結(jié)飲食 幼兒園飲食衛(wèi)生說課稿 幼兒園會變的圓說課稿

我們常說,兒童是其體力、智力成長發(fā)育的階段,而飲食中的鈣恰好是既補(bǔ)體力又益智力的營養(yǎng)素之一。對于成長中的孩子來說,若不注重從日常飲食中補(bǔ)充足夠的鈣營養(yǎng)素,他們就會出現(xiàn)疲乏、失健忘等現(xiàn)象,嚴(yán)重者會發(fā)生神經(jīng)功能不穩(wěn)定、煩燥,甚至患佝僂病,影響體格和智能的發(fā)育。若及時給孩子補(bǔ)充含鈣豐富的飲食,就可以有效地預(yù)防不良后果的出現(xiàn),使其健康成長發(fā)育。注重飲食補(bǔ)鈣,可使人終身受益。

可使孩子變得越來越聰明的飲食有:

1、蝦皮、紫菜、海帶、蛋黃、魚、瘦肉等。

2、動物內(nèi)臟,如豬肝、羊肝、雞肝等。

3、富含維生素C豐富的水果,如橘子、蘋果等。

4、綠葉蔬菜,如芹菜、油菜、菠菜等。

5、豆類及其制品,如豆腐、豆腐絲、豆槳等。

6、奶類及其制品,如牛奶,奶酪、奶糕等。

7、香蕉、胡蘿卜、木耳、香菇等亦為富含維生素、無機(jī)鹽的食物,應(yīng)經(jīng)常進(jìn)食。

這里特別要指出,牛奶是較完善的天然飲品,對于孩子的生長以育至關(guān)重要。孩子的營養(yǎng)平衡,將決定其一生的身體健康與頭腦聰明。因此,不要中斷給孩子喝牛奶!

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善用模仿力使孩子更聰明


“孩子跟著我做出一樣的表情與動作!”家長是否常會為此感到驚喜不已呢?孩子的模仿力一出生就有了,但其背后的含意可不只是單純的“仿效”而已。模仿是孩子認(rèn)知能力的基礎(chǔ),爸爸媽媽若能加以引導(dǎo)、發(fā)揮他的模仿天份,將能使孩子更加聰明!

模仿力的概念

一個孩子從出生的那一刻起,甚至是還在媽咪的肚子里時,就已準(zhǔn)備好和你做互動,此即為模仿的基本基本概念。一般所說的模仿都是強(qiáng)調(diào)動作,這是因為寶寶在出生前都是用聽的,然而并沒有研究方式可從聽力來判斷有無模仿力,僅能從動作表現(xiàn)來得知。

孩子的模仿力出生便已具備

寶寶從出生的那一刻起就已具備模仿的能力。以目前來說,大概可以證明的是,模仿力是從什么時候開始發(fā)展?

臺北市萬芳醫(yī)學(xué)中心精神科兼任主治醫(yī)師李儒卿表示,從嬰兒觀察來看,滿月的寶寶,當(dāng)爸爸對他吐舌頭,定寶延遲個兩、三秒,敢跟著做出張開嘴巴、吐出舌頭的動作,這樣的過程與主動的吐舌頭自我刺激是不一樣的。滿月寶寶的模仿并非立即的神經(jīng)反應(yīng),神經(jīng)反應(yīng)與思考毫無關(guān)連,模仿能力基本上是需要透過思考的,當(dāng)寶寶看到、思考再跟著做出來,此動作即為模仿而不是反射,且約莫一兩個月大的寶寶就可以做得到。

基本上,模仿力我半會考量到孩子的視覺因素,小小孩眼睛的協(xié)調(diào)不是很好,一般誤以為新生兒不具模仿能力,事實上只要靠近寶寶(在20公分以內(nèi)的距離)、動作大一點,寶寶就能看得到你的行為舉止,進(jìn)而發(fā)揮與生俱來的模仿力。孩子從一出生起,大腦的配備已經(jīng)具有對人模仿的能力了,只是用什么方式模仿,要靠家長后天的引導(dǎo)與訓(xùn)練。

如何證明孩子具有模仿力?

媽咪發(fā)問:

想知道孩子是否有模仿能力,可從兩方面來看,一為從大腦腦影像所對應(yīng)的區(qū)域證明,另一方面也可由孩子的行為來斷定。李儒卿表示,從嬰兒觀察的文獻(xiàn)中可得知,寶寶大概在出生一、兩天后,看到媽媽時所呈現(xiàn)在大腦中的影像,與看到別時的大腦影像位置是不一樣的,這也顯示同寶寶很早就能區(qū)分出重要與不重要的人;若從嬰幼兒的行為來談,當(dāng)媽咪抓著寶寶的手動來動去,寶主不久后也會自己跟著動來動去,此即行為上的模仿。

孩子喜歡模仿,why?

1.覺得好玩

模仿是孩子主動選擇和你互動的過程,但當(dāng)孩子模仿你的動作后,家長卻未主時給回應(yīng),孩子就只是玩一下而已;相反地,如果爸爸張開嘴巴,孩子也跟著模仿,此時爸爸若能立即給與在向的情緒回饋,對著孩子說:“啊~嘴巴張開了!”孩子就會覺得十分有趣,也才能再引發(fā)他下一個動作。

2.學(xué)著生存

李儒卿說,就物種發(fā)展學(xué)與動物學(xué)家演化的觀點來看,人要生存就會學(xué)著觀察環(huán)境、學(xué)著變動,環(huán)境與人是相互影響的。當(dāng)孩子還沒開始和環(huán)境互動之前,第一個所接觸到的環(huán)境就是家庭。舉例來說,如果孩子小時候看到爸爸常打媽媽,待孩子大了之后,就容易模仿爸爸的行為,以為暴力可以解決事情,但假若早期親子間的依附關(guān)系建立得夠好,即使日后出現(xiàn)不好的模仿對象,對孩子的影響也就不會那么的大。

3.分清自我與他人

模仿必須是面對面的,才能看清楚對方,小小孩還無法清楚分辨“你不是我、我不是你”,但透過模仿,可讓孩子了解到,你和我是不一樣的。早期的孩子會較以自我為中為,但到了一個階段時,自戀感就會慢慢放掉,這是因為他開始知道對方也是獨立的個體。

限制范圍模仿力plus!

模仿力與注意力是所有學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),尤其是對所謂的認(rèn)知學(xué)習(xí)。李儒卿進(jìn)一不說明,對小小孩而言,模仿力一定是“我開始要懂這個世界,所以我會思考你教我的東西,接著我要這習(xí)跟我一樣”,這是一種開始學(xué)聰明的表現(xiàn)。模仿力被認(rèn)為與記憶力有關(guān),當(dāng)孩子多學(xué)幾次之后就會記下來,變成比較長期的記憶。

多數(shù)家長以為模仿不是放任孩子到處摸索,實際上應(yīng)是限制孩子在一個范圍內(nèi),做深入且專注的長時間模仿與思考。這里所說的限制不是管束,而是幫助孩子進(jìn)到自己的世界中,不受外在干擾。很多時候家長雖然給予孩子模仿的機(jī)會,但孩子往往吸學(xué)習(xí)到淺層,看似懂很多,卻都只是表面的,真正的模仿除了學(xué)習(xí)之外,還要能發(fā)揮創(chuàng)造力。倘若孩子有太多事物想模仿,卻不知道要順序為何,便會讓孩子無所適從,因為家長應(yīng)肩負(fù)起幫助孩子決定先后次序的責(zé)任,不要讓孩子到處模仿。

適當(dāng)引導(dǎo)訓(xùn)練模仿力

想要訓(xùn)練孩子模仿力的媽咪,不妨從以下4個部分來著手,只要循序漸進(jìn)地走進(jìn)孩子的世界、了解你的小寶貝在想什么,定能依照孩子個人的特質(zhì)與能力給予他適當(dāng)?shù)拇碳?,提升他模仿能力?/p>

Step1:排除孩子的情緒問題

有情緒困擾的孩子模仿力非常局限,即使能夠記憶也不會有彈性,這樣的記憶是強(qiáng)記的,沒有發(fā)揮的空間,當(dāng)孩子沒有任何困擾時,才能夠盡情的發(fā)揮他的創(chuàng)造力,也才是有效的模仿。因此家長應(yīng)先正視孩子的情緒問題,排除其情緒上的障礙后,再開始訓(xùn)練他的模仿能力。

Step2:說出孩子的感受

舉個例子說,當(dāng)以咪帶著孩子外出,看到弱者時,不可和孩子說:“他好可憐喔!你要去幫助他?!焙⒆赢吘怪皇呛⒆?,這樣咄咄逼人的態(tài)度只讓孩子倍感壓力,相反地,應(yīng)是由大人來照顧孩子。媽咪不妨改個說法:“寶貝,你覺得他好可憐但是卻不知道怎么辦對不對?媽咪了解你的感覺?!痹囍鴰秃⒆诱f出心里的無力感,孩子就不會感到無助了。

Step3:引導(dǎo)孩子與你互動

家長若聽到孩子不停了講101大樓,甚至講出101人力銀行等不具意義的話語,這就表示孩子已在亂想,把自己框在自我世界中學(xué)習(xí),但是這樣單向的學(xué)習(xí)絕不比你來我往的模仿力來得聰明。家長可以導(dǎo)正他的想法,讓孩子和你互動,爸比媽咪不妨嘗試和他說:“對?。?01大樓,好高喔!”而不是叫他停止亂講。家長要先了解孩子在想什么,誘使孩子與你互動、模仿你,而后給予回應(yīng),接著再引發(fā)他繼續(xù)的模仿,幾次之后就能成為比較長期的記憶。

Step4:慢下來聽聽孩子的說法

想要訓(xùn)練孩子的模仿力,最基本的概念就是放慢速度,聽聽孩子在說些什么。模仿并不是要告訴他,而是要找到孩子的頻道、知道孩子的想法。想要找到他的頻道,最好的方式就是試著慢下來,才能真正的了解孩子。李儒卿表示,家長應(yīng)該先懂得孩子在想什么,然后告訴他,原來你想的是這個,可是我覺得也可以這樣做喔!先同理孩子的心,再激發(fā)他的創(chuàng)意,定能增加他的模仿力。

如果孩子一直漫無目的的轉(zhuǎn)動輪子,家長不要制止他,反而可以發(fā)揮自己的創(chuàng)意,對孩子說:“咦~這個圓圓亮亮的東西,它可不可以拿來照鏡子呢?”先認(rèn)同這個輪子,接著再想出另外的物質(zhì),看看孩子會不會再跟你做后面的創(chuàng)意動作。許多家長會覺得孩子玩的東西不具任何意義,便急著把它收起來,卻因此揠苗助長。家長若有進(jìn)入孩子的世界、站在他的位置去思考他在想什么,就能知道孩子在哪個層級,之后也就能依著他的能力予以適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。

貼心小叮嚀

模仿不是教他,而是看孩子想要學(xué)什么,雖然與他共同創(chuàng)造、引導(dǎo)他去學(xué)習(xí);模仿力不是告訴他,應(yīng)是先陪他做,待孩子做熟了之后提醒他,然后讓他做錯了再來找你修正。千萬不要只是做個動口的家長,一定要先示范,如果要求孩子收拾玩具,與其在旁一直念他,不如先陪他做第一步、第二步,讓孩子跟著你做,俗說:“坐而言不如起而行”!就是最好的教導(dǎo)方式!

孕育聰明寶寶的飲食建議


采訪曉雯:

什么高蛋白食品、黑五類食品、綠葉蔬菜等等,能吃得下的,應(yīng)統(tǒng)統(tǒng)不拒絕,尤其是那些有助胎兒大腦發(fā)育的食物,我巴不得每樣吃進(jìn)嘴里都會立刻生效!在家人的大力支持下,我已把自己的身體形狀擱置一旁。比如聽說胎兒對脂肪的需求很大,我就會多吃一些肥肉,炒菜時會多放些油。請問專家,我這樣做是不是可以讓寶寶更聰明一些呢?

營養(yǎng)專家:

曉雯你好!你是一位負(fù)責(zé)任的好媽媽,你做得很好,比如胎教、按時產(chǎn)檢、積極地了解孕產(chǎn)資訊以及吃富有營養(yǎng)的食物等都是值得肯定的。

胎兒的營養(yǎng)都源于媽媽,所以媽媽自身營養(yǎng)的攝取是很有講究的。特別是腦部營養(yǎng),因為人的大腦發(fā)育是一次性完成的,沒有重新來過的機(jī)會,所以要孕育一個聰明寶寶,要特別注意攝取脂肪酸、膽堿、蛋白質(zhì)、鋅、鐵等腦部營養(yǎng)。特別注意的是,腦部發(fā)育所需的脂肪酸不是常說的肥肉、食用油,而是長鏈不飽和脂肪酸,如DHA。

DHA是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的重要結(jié)構(gòu)成分

在寶寶的腦袋里,腦干含有50%-60%的脂類﹐其中在大腦灰質(zhì)的特殊磷脂中﹐DHA占總脂肪酸的33%,它是腦組織的構(gòu)成元素。

胎兒期,腦部發(fā)育非???,需要大量DHA

科學(xué)研究描繪了腦部發(fā)育的曲線圖,我們可以看到:胎兒期至出生后1歲,腦部發(fā)育的速度非??臁衅谧詈?個月,寶寶腦重增加260%,寶寶12個月時,腦重增加175%。然而,1歲以后,這個增長速度就開始減慢。

在這個發(fā)育高峰期中,腦細(xì)胞數(shù)量的增殖主要集中在胎兒期,而軸突和樹突的生長、腦細(xì)胞的長大則集中在出生后。無論是腦細(xì)胞的分裂,還是軸突和樹突的生長都需要大量的DHA。

持續(xù)補(bǔ)充充足DHA,促進(jìn)寶寶智力的發(fā)展

挪威研究顯示,母親從孕期直到產(chǎn)后3個月,持續(xù)補(bǔ)充高水平的DHA,孩子在4歲時智商測試分?jǐn)?shù)會得到提升。

最新的科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),寶寶出生后持續(xù)補(bǔ)充足量DHA,不僅在18個月時智力發(fā)育指數(shù)高7分,在4歲時,IQ得分也高7分。也就是說,胎兒和嬰兒期補(bǔ)充足量DHA,對寶寶智力提升的幫助是長期的、持續(xù)的。

早齡游泳使寶寶變得更聰明


導(dǎo)讀:每個健康的寶寶,在嬰兒期都可以做智能提升,使他的大腦潛能,迅速地開發(fā)成為天才智能。智能提升的課程,有許多在寶寶一出生就可以開始做;諸如光暗交替、雙木鬧寂、塞放自如、趴俯蠕爬、促音成話等等,其中對提升寶寶智能效率最高的一種課程是——早齡游泳。

早齡游泳會使寶寶變得更多聰明。十七個月學(xué)會游泳的柯文帝,已放得三國語文,并已熟悉數(shù)學(xué)上的加減乘除四法。類似的例子不勝枚舉。早齡游泳空間如何提升寶寶智能?最主要最直接的機(jī)制便是先強(qiáng)大寶寶的呼吸系統(tǒng)。

在學(xué)游泳時,寶寶每次會潛水都會練習(xí)憋氣,經(jīng)常的練習(xí)會加快寶寶呼吸的速度及加深呼吸的深度,又深又快的呼吸會使各個控制智能的大腦造得到強(qiáng)大。這些構(gòu)造兇手延髓、橋腦、中腦和皮層。

運動智能的基礎(chǔ)訓(xùn)練,包括蠕行,比同齡寶寶更會行走,而且都會做得比不游泳的寶寶好得多。在水中,水的浮力會減少,地心引力對寶寶行動上的阻撓,使寶寶學(xué)蠕爬行走都更容易,讓寶寶在適當(dāng)深度的水中蠕行爬行或行走,會使寶寶更早把這些運動基礎(chǔ)打好。

早齡游泳初生即可開始

每個健康的寶寶,在嬰兒期都可以做智能提升,使他的大腦潛能,迅速地開發(fā)成為天才智能。智能提升的課程,有許多在寶寶一出生就可以開始做;諸如光暗交替、雙木鬧寂、塞放自如、趴俯蠕爬、促音成話等等,其中對提升寶寶智能效率最高的一種課程是——早齡游泳。早齡游泳是澳洲智能提升界在二十七年前的一項大突破。他們顯示游泳的學(xué)習(xí)對愈小的寶寶是愈容易做到的事情。他們訓(xùn)練出了一個六星期大的女寶寶,叫安得麗亞.提默曼斯,能獨立地在游泳池的深水處游泳,又出生了一個會游泳的三天大的新生兒,更證實了早齡游泳是剛出生時就可以做到的。因為這個兩個寶寶的游泳能力,都是媽媽用智能提升法調(diào)教出來的。

早齡游泳強(qiáng)大呼吸系統(tǒng)

早齡游泳會使寶寶變得更多聰明。十七個月學(xué)會游泳的柯文帝,已放得三國語文,并已熟悉數(shù)學(xué)上的加減乘除四法。類似的例子不勝枚舉。早齡游泳空間如何提升寶寶智能?最主要最直接的機(jī)制便是先強(qiáng)大寶寶的呼吸系統(tǒng)。在學(xué)游泳時,寶寶每次會潛水都會練習(xí)憋氣,經(jīng)常的練習(xí)會加快寶寶呼吸的速度及加深呼吸的深度,又深又快的呼吸會使各個控制智能的大腦造得到強(qiáng)大。這些構(gòu)造兇手延髓、橋腦、中腦和皮層。

強(qiáng)大的呼吸系統(tǒng)會增加人身氧氣運送的效能,運送更多的氧氣供大腦使用。大腦在氧氣供應(yīng)量高的時候,操作的功能速度品質(zhì)都比氧氣供應(yīng)少時要少得多,早齡游泳正是最有效的主動加氧法之一。

做早齡游泳的寶寶深呼吸的機(jī)會很多,每次深呼吸時胸腔都隨著肺臟擴(kuò)張。多做早齡游泳后,寶寶的肺臟更早成熟,胸圍也加速擴(kuò)大,孩子日臻健康,因為他抵抗呼吸道病毒細(xì)菌的能力都加強(qiáng)了,便很少會感冒。寶寶少生病,就會有些健康的時間和繼續(xù)培養(yǎng)出更健康的大腦和更高超的智能。

早齡游泳幫助寶寶較早說話

語言智能的提升與寶寶呼吸系統(tǒng)及大腦的呼吸中樞和呼吸系統(tǒng),寶寶的語言智能馬上得到快速的提升,會游泳的寶寶早一天會發(fā)出聲音,所發(fā)出的聲音也更洪亮。并且能發(fā)出更多不同的聲音,因此早齡游泳的寶寶都比一般不游泳的寶寶更早會說話。

早齡游泳使寶寶更會平衡

人腦控制平衡智能的主要構(gòu)造是屬于中腦部分的小腦,小腦在寶寶做早齡游泳時,會不斷地受到刺激和操練。媽媽垂直地抱著他,或者水平地讓他在水上滑行,或者是使他對側(cè)滾搖,甚至把他頭上腳下地拋丟水中,寶寶在經(jīng)驗這些動作時,便有無限的機(jī)會身歷各種姿勢的變化,使用他的平衡智能,讓他的小腦不停地接收有關(guān)地心引力的資訊,刺激小腦使它快速成長。

如果寶寶有在初生時就開始游泳,通常在別人身上要好幾個月才會開始受刺激的大腦平衡構(gòu)造,在他初生時起就可更早起步加以刺激與操練了。

早齡游泳提升運動智能

運動智能的基礎(chǔ)訓(xùn)練,包括蠕行爬行,比同齡兒更早會行走,而且都會做得比不游泳的孩子好得多。在水中,水的浮力會減少了地心引力對寶寶行動上的阻撓,使他學(xué)蠕爬行走都更容易,讓寶寶在適當(dāng)嘗試地水中蠕行爬行或行走,會使寶寶更早把這些運動基礎(chǔ)都打好。有許多做智能提升兼做早齡游泳的寶寶,都是先在水中學(xué)會了蠕爬,然后才在旱地上蠕爬,先在水中行走了,繼之才學(xué)會在旱地行走。綜上所述,可見早齡游泳對寶寶智能的提升不但功能多,而且效率高,是很值得做的智能提升課程。

想孩子聰明別吃酸性食品


日常生活中,我們常遇到一些孩子出生就乖,吃、睡、玩形成規(guī)律,模仿、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),成績較佳,這就是大腦功能良好,即聰明。相反,有的嬰幼兒經(jīng)??摁[,吃睡都不好,模仿力和反應(yīng)都較差,學(xué)習(xí)成績不良,這就是大腦神經(jīng)功能較差。這是什么原因呢?醫(yī)學(xué)家們認(rèn)為影響的因素甚多,但作為大腦建筑材料的食物是物質(zhì)基礎(chǔ)。

食物對大腦功能有什么影響?是怎樣影響的呢?一位日本營養(yǎng)學(xué)教授回憶說:我小時候曾患嚴(yán)重的神經(jīng)衰弱、便秘、肩肌肉僵硬、背痛等,每天跑大醫(yī)院求治都未查到病因。這就使我從小立志要研究這個問題。后來,我終于查明致病原因就是我偏食酸性食品。

現(xiàn)代許多人大量偏食酸性食品,使血清等體液酸性化,易感冒,皮膚脆弱,抵抗力差,易感染等。這樣的體質(zhì)稱酸性體質(zhì),其大腦稱酸性腦。更重要的是,它能直接影響嬰幼兒的腦和神經(jīng)功能,表現(xiàn)為易哭鬧、煩躁,從而使記憶力和思維力差,嚴(yán)重時導(dǎo)致精神孤獨癥等。

那么,什么是酸性食品?它與酸味食品有何不同?

從營養(yǎng)學(xué)講,酸性食品和酸味食品是風(fēng)馬牛不相及的兩碼事。酸性食品是指含有在體內(nèi)能形成酸的無機(jī)鹽(如磷、硫和氯等)及其他營養(yǎng)素,可使體質(zhì)表現(xiàn)酸性的食品。常吃的精米、精面、白糖、各種肉類、魚貝類、蛋黃和啤酒等均為酸性食品。在體內(nèi)能形成堿的無機(jī)鹽,如鈣、鈉、鉀和鎂等,可使體液表現(xiàn)堿性的食品,稱堿性食品,常吃的各種蔬菜、水果和牛奶都是堿性食品。堿性要素主要成分(鈣、鈉、鉀、鎂)是人體運動和腦活動所必需的四種元素。

如今生活提高了,人們多偏食精米、精面、大魚大肉等酸性食品,如果孩子長期食之,就會影響腦功能。那么是否不吃或少吃酸性食品呢?也不是,二者必須適量配合食用才是健全的飲食生活。

孕育聰明寶寶的10大飲食關(guān)鍵!


孕一月

血液循環(huán)開始、甲狀腺組織、腎臟、眼睛、耳朵形成,四肢開始發(fā)展、腦部、脊髓、口腔、消化道形成,宜在均衡營養(yǎng),均衡飲食的基礎(chǔ)上補(bǔ)充鈣、鐵、銅、維生素A,主要包含在紅綠色蔬菜、魚、蛋、動物肝臟、內(nèi)臟、魚肝油中。

孕二月

腦神經(jīng)出現(xiàn),肌神經(jīng)、基本骨架形成,宜增加脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、維生素D、奶、魚、蛋的攝入;肌肉發(fā)育、口鼻腔發(fā)育、氣管、支氣管出現(xiàn)、肝臟制造紅細(xì)胞,需要補(bǔ)充鎂、鈣、磷、銅、維生素A和D,主要包含在蛋、牛奶、乳酪、魚、黃綠色蔬菜、魚肝油中;胃發(fā)育完成,視神經(jīng)形成、性器官分化出來,宜補(bǔ)充維生素B1和B2、維生素A,胚芽米、麥芽、米糠、酵母、牛奶、動物內(nèi)臟、蛋黃、胡蘿卜、豆中含量豐富;胎兒指頭形成、唇部、耳朵形成,補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素A的攝入,宜增加飲食中的奶、蛋、肉、魚、豆、黃綠色蔬菜。

孕三月

膀胱形成、手指甲、腳趾甲形成,宜補(bǔ)充維生素A、蛋白質(zhì)、鈣,增加動物肝臟、蛋、牛奶、乳酪、魚、黃綠色蔬菜、紅綠色蔬菜的攝入。肺部出現(xiàn)雛形、甲狀腺分泌荷爾蒙,補(bǔ)充維生素A,宜增加飲食物中的動物肝、蛋、牛奶、乳酪、黃綠色蔬菜。

孕四月至孕五月

皮膚菲薄、已有呼吸運動,宜補(bǔ)充鈣、氟、蛋白質(zhì)、硫,增加蛋、牛奶、海產(chǎn)、豆、魚、紅綠色蔬菜、骨制食品的攝入。

孕六月

眼睛完成,宜補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素A,增加飲食物中的動物肝、蛋類、牛奶、乳酪、黃綠色蔬菜和魚。

孕七月至孕八月

神經(jīng)系統(tǒng)、調(diào)節(jié)身體功能,需要補(bǔ)充鈣、鉀、鈉、氯、維生素D、煙堿酸,增加蛋、肉、魚、奶、綠葉蔬菜、糙米的攝入。

孕九月

皮脂腺活動旺盛,宜補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪、糖,增加食物中的蛋、肉、魚、奶、馬鈴薯、米飯、面條、玉米比例。

孕十月

雙頂徑大于9厘米、足底皮膚紋理,發(fā)育需要補(bǔ)充鐵,增加攝入動物肝、蛋黃、牛奶、內(nèi)臟、綠葉蔬菜、豆類。

延伸閱讀:孕媽媽需要九大營養(yǎng)

(1)碳水化合物:粗糧、米飯、面粉、面條等主食中;每天400克左右,三餐分布的比例為3:4:3。(也符合早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃少的原則)。

(2)蛋白質(zhì):肉禽蛋(動物性蛋白)及豆制品(植物性蛋白)等,每天150克左右動物性蛋白,50克左右的植物性蛋白。

蛋白的質(zhì)量高低在以下食品里排列(從高到低):

◆一條腿(菌類、菇類)

◆無腿(魚、蝦類)

◆二條腿(雞、鴨類)

◆四條腿(牛、羊、豬類)

(3)維生素:動物的肝、腎、蛋黃、水果、蔬菜。

(4)葉酸:綠色蔬菜、動物肝臟、腎、橙子、香焦等。每天400-600微克。

(5)鈣:牛奶、奶粉、酸奶、豆類和豆制品、綠色蔬菜、蝦皮、紫菜、海帶等。(早期4個月以內(nèi)不建議補(bǔ)鈣)

(6)鐵:動物內(nèi)臟、瘦肉、紫菜、海帶等。(避免牛奶與茶一起喝,影響鐵的吸收,而且孕婦最好不要喝茶,濃茶就更忌了。)

(7)鋅:肉類、蛋、奶、牡蠣等海產(chǎn)品。

(8)膳食纖維:粗糧,富含纖維素的蔬菜、適當(dāng)?shù)乃?/p>

(9)飲水:最好的飲料就是水(大量喝果汁和飲料,因為都是含糖的,會有糖尿病的隱患,而且也對體重控制不利),每天喝水6~8杯,一口氣喝水容量不要超過100克(對心臟有影響);早晨起床后喝杯水是很好的習(xí)慣;定時飲水,孕后期孕婦會有水腫現(xiàn)象,晚上要少喝水,但要消除消腫,控鹽比控水更重要。

改變孩子飲食習(xí)慣,讓孩子健康成長


寶寶飲食的不良習(xí)慣,很多時候是在家長不合理的飲食帶動下形成的。那么,如何才能改變孩子的飲食習(xí)慣,讓孩子們恢復(fù)健康呢?

1.盡可能自己做著吃

如今,為節(jié)約時間,人們更喜歡在外面就餐,或直接購買半成品或成品食物。此類食物一般熱量及脂肪含量較高,在制作過程中造成大量的營養(yǎng)素流失,從而易造成人體營養(yǎng)素不足或營養(yǎng)過剩。所以,我們提倡有規(guī)律的家庭飲食,一天三餐中,爭取能有兩餐在家解決,從而既能讓孩子們更多地享受愉快的進(jìn)餐氛圍,也能改善其健康狀況。

2.吃飯要定時、定量

一天三餐或四餐的時間要相對固定,進(jìn)食量也要相對固定。早餐一定要吃好、吃飽,并攝入一定新鮮果蔬,食入總熱量應(yīng)為一天的30%。同時適度減少晚餐的進(jìn)食量,如孩子睡前有饑餓感時,可讓其喝一杯鮮牛奶,這樣既不會加重腸胃的負(fù)擔(dān),又有助于孩子的睡眠。

3.替換零食種類

對于已習(xí)慣吃零食的孩子,可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的點心、零食更換成純牛奶、酸奶、水果等低脂高纖維類食品,同時減少其飲料的攝入量??诳蕰r盡量選擇白開水,因為白開水才是人體最健康、最經(jīng)濟(jì)的水分來源。

4.烹調(diào)口味盡量清淡

食物烹制時,盡量少加入刺激性調(diào)味品,食物宜采用蒸、煮或涼拌的方式烹調(diào),讓寶寶減少食用油的攝入。

5.放慢進(jìn)食速度

細(xì)嚼慢咽有助于孩子細(xì)細(xì)品味食物,并提高對饑餓的忍耐性和食欲敏感性,找到吃飯的自然停止點,避免飲食過量。還可以用游戲的方式,如我們比一比誰咀嚼的時間更長,來培養(yǎng)寶寶細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。

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