大班科學(xué)教案及教學(xué)反思《水果與干果》

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

《綱要》中明確指出：科學(xué)教育密切聯(lián)系幼兒實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對(duì)象。對(duì)于我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園來(lái)說(shuō)，水果與干果是幼兒非常熟悉的也是感興趣的，從經(jīng)驗(yàn)上來(lái)說(shuō)，幼兒對(duì)于水果的名稱味道等特征基本上能把握，而對(duì)于干果的特征認(rèn)識(shí)比較膚淺，因此有必要加深幼兒對(duì)水果與干果的認(rèn)識(shí)，加深幼兒的喜歡，激發(fā)幼兒吃他們的情感，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，因此我選擇這次教學(xué)內(nèi)容，它既體現(xiàn)幼兒的需要，又貼近幼兒的生活。

活動(dòng)目標(biāo)

1. 讓幼兒知道水果與干果的主要特征，并了解他們都屬于植物的果實(shí)。

2. 根據(jù)水果與干果的特征進(jìn)行分類，發(fā)展其分析綜合能力。

3. 引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)和操作的快樂，豐富知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。

4. 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。（心得體會(huì)大全 WWw.xD63.COm）

5. 激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

活動(dòng)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)水果與干果的特點(diǎn)

活動(dòng)難點(diǎn)：辨別水果與干果

活動(dòng)準(zhǔn)備

1. 水果(蘋果、桔子、梨、葡萄等數(shù)個(gè));干果(核桃、花生、瓜子等若干)。

2. 分類盒、果品胸飾。

活動(dòng)過(guò)程

1. 教師與幼兒談話：激發(fā)幼兒興趣(提問法，引入課題認(rèn)識(shí)水果)?，F(xiàn)在是什么季節(jié)?(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出“秋天”)秋天有哪些水果?(幼兒自由回答：蘋果、桔子等)。

2. 教師根據(jù)幼兒的回答，出示桔子，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)他們的特點(diǎn)。(從名稱、顏色、味道認(rèn)識(shí)特點(diǎn)，酸酸的、甜甜的、有黃色的、有綠色的)。

3. 依次引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蘋果、葡萄的特點(diǎn)。

4. 教師出示核桃、花生、瓜子，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)他們的特點(diǎn)、幼兒自由討論(他們是水果嗎?)

5. 教師把水果與干果放在一起讓幼兒比較他們的不同。(從顏色、味道、果皮果肉)

6. 教師引導(dǎo)幼兒進(jìn)行總結(jié)：像花生、核桃這類顏色不鮮艷、果皮硬、果肉薄干、水分少、味道香香的就是干果

7. 教師請(qǐng)幼兒對(duì)果品分類(幼兒操作)

(1)用紙盒把水果和干果封好，告訴幼兒紙盒里裝著許多好吃的東西，請(qǐng)小朋友摸一摸，猜一猜是什么?

(2)請(qǐng)幼兒摸出后回答是水果還是干果?并放在分類盒(水果放在紅色一邊，干果放在綠色一邊)

8.延伸活動(dòng)：游戲“果品找家”在室內(nèi)貼上水果與干果的標(biāo)志(紅房子是水果的家，綠房子是干果的家)幼兒帶上果品胸飾隨著音樂自由的展現(xiàn)水果生長(zhǎng)的動(dòng)作，音樂停，果品娃娃迅速準(zhǔn)確的找到自己的家。

教學(xué)反思

本次科學(xué)活動(dòng)我根據(jù)我們班的實(shí)際水平與接受能力，在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”采取相互尊重，協(xié)商交流，共同構(gòu)建的方式。運(yùn)用觀察和操作，利用多種感官(讓幼兒摸一摸、聞一聞、嘗一嘗、看一看)進(jìn)行探索實(shí)際操作，讓幼兒知道水果與干果的特點(diǎn)(水果顏色鮮艷、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的;干果顏色不鮮艷、果皮硬、果肉干、水分少、味道香香的)及他們的不同之處;運(yùn)用游戲讓孩子在輕松，愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)，鞏固對(duì)水果與干果的認(rèn)識(shí)、分類。提高幼兒學(xué)習(xí)的積極性與興趣;運(yùn)用提問、討論發(fā)揮幼兒的想象力、提高幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力。由于本次活動(dòng)貼近幼兒的生活，幼兒對(duì)吃也感興趣，在活動(dòng)中幼兒積極地參與，活動(dòng)氣氛活躍，更好地完成了活動(dòng)目標(biāo)。

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中班科學(xué)課教案《水果和水果干》及教學(xué)反思

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、在看看、聽聽、講講、嘗嘗的活動(dòng)中了解水果變成水果干后的不同滋味。

2、能大膽地在集體面前交流自己的經(jīng)驗(yàn)，體驗(yàn)與同伴分享的快樂。

3、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。

4、培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1、共同收集幾種常見的水果及它們制成的水果干（獼猴桃、蘋果、香蕉、菠蘿、芒果、葡萄、龍眼、金橘）；

2、幻燈圖片；盤子、勺子或筷子、牙簽；垃圾筒、濕巾紙等。

【活動(dòng)過(guò)程】

一、情感導(dǎo)入

幻燈片一（放鞭炮）

1、聽聽是什么聲音？

2、什么時(shí)候要放鞭炮？

3、要過(guò)新年了，家家戶戶都要準(zhǔn)備好吃的東西招待客人，你們想準(zhǔn)備些什么呢？

4、小結(jié)：新年里我們會(huì)準(zhǔn)備許多好吃的東西，那今天我們一起到水果店去看看有什么新鮮的水果吧。

二、觀察討論

幻燈片二（一盤水果）

1、你們看到了哪些水果？

2、你最喜歡吃什么水果，為什么？

3、小結(jié)：水果的營(yíng)養(yǎng)真好，有豐富的維生素，吃了以后還能美容的。

4、這么新鮮的水果吃不完怎么辦，過(guò)兩天就壞掉了，聰明的叔叔阿姨們想了一個(gè)好辦法，知道是什么嗎？

幻燈片三（葡萄干）

1、你們認(rèn)識(shí)它嗎？它是什么水果變成的？

2、小結(jié)：原來(lái)叔叔阿姨們把新鮮的水果變成了水果干，讓我們無(wú)論什么時(shí)候都能吃到香香甜甜的水果了。

3、你們知道還有哪些水果也能變成好吃的水果干嗎？

三、出示水果盆，配對(duì)活動(dòng)

1、今天老師也為你們準(zhǔn)備了一些水果干，請(qǐng)你們看一看、聞一聞，猜猜它們是由哪種水果變成的？（5-6名幼兒回答）

2、有沒有你不認(rèn)識(shí)的水果干？

3、幼兒自主操作，把它們送到相應(yīng)的水果邊，師觀察。

集體驗(yàn)證：有異意的水果，可以請(qǐng)幼兒自己驗(yàn)證，也可以由家長(zhǎng)或老師給予驗(yàn)證。

小結(jié)：原來(lái)水果在變成水果干之后，它的顏色、形狀、味道有時(shí)是會(huì)變化的。

四、延伸。

《新年好》音樂響起

今天我們認(rèn)識(shí)了那么多水果干寶寶，讓我們請(qǐng)爸爸媽媽一起來(lái)嘗嘗味道吧，說(shuō)一句好聽的話謝謝爸爸媽媽對(duì)我們的關(guān)心。

活動(dòng)反思：

本次科學(xué)活動(dòng)我根據(jù)我們班的實(shí)際水平與接受能力，在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”采取相互尊重，協(xié)商交流，共同構(gòu)建的方式。運(yùn)用觀察和操作，利用多種感官（讓幼兒摸一摸、聞一聞、嘗一嘗、看一看）進(jìn)行探索實(shí)際操作，讓幼兒知道水果與水果干的特點(diǎn)（水果顏色鮮艷、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的；水果干顏色不鮮艷、果皮硬、果肉干、水分少、味道香香的）及他們的不同之處；運(yùn)用游戲讓孩子在輕松，愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)，鞏固對(duì)水果與水果干的認(rèn)識(shí)、分類。提高幼兒學(xué)習(xí)的積極性與興趣；運(yùn)用提問、討論發(fā)揮幼兒的想象力、提高幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力。由于本次活動(dòng)貼近幼兒的生活，幼兒對(duì)吃也感興趣，在活動(dòng)中幼兒積極地參與，活動(dòng)氣氛活躍，更好地完成了活動(dòng)目標(biāo)。

幼兒百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的維生素營(yíng)養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。

2020幼兒園大班教案《水果與干果》及教學(xué)反思

活動(dòng)目標(biāo)

1.讓幼兒知道水果與干果的主要特征，并了解他們都屬于植物的果實(shí)。

2.根據(jù)水果與干果的特征進(jìn)行分類，發(fā)展其分析綜合能力。

3.引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)和操作的快樂，豐富知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。

4.培養(yǎng)幼兒觀察能力及動(dòng)手操作能力。

5.在交流活動(dòng)中能注意傾聽并尊重同伴的講話。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

活動(dòng)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)水果與干果的特點(diǎn)

活動(dòng)難點(diǎn)：辨別水果與干果

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.水果（蘋果、桔子、梨、葡萄等數(shù)個(gè)）；干果（核桃、花生、瓜子等若干）。

2.分類盒、果品胸飾。

活動(dòng)過(guò)程

1.教師與幼兒談話：激發(fā)幼兒興趣（提問法，引入課題認(rèn)識(shí)水果）?，F(xiàn)在是什么季節(jié)？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出“秋天”）秋天有哪些水果？（幼兒自由回答：蘋果、桔子等）。

2.教師根據(jù)幼兒的回答，出示桔子，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)他們的特點(diǎn)。（從名稱、顏色、味道認(rèn)識(shí)特點(diǎn)，酸酸的、甜甜的、有黃色的、有綠色的）。

3.依次引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蘋果、葡萄的特點(diǎn)。

4.教師出示核桃、花生、瓜子，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)他們的特點(diǎn)、幼兒自由討論（他們是水果嗎？）

5.教師把水果與干果放在一起讓幼兒比較他們的不同。（從顏色、味道、果皮果肉）

6.教師引導(dǎo)幼兒進(jìn)行總結(jié)：像花生、核桃這類顏色不鮮艷、果皮硬、果肉薄干、水分少、味道香香的就是干果

7.教師請(qǐng)幼兒對(duì)果品分類（幼兒操作）

（1）用紙盒把水果和干果封好，告訴幼兒紙盒里裝著許多好吃的東西，請(qǐng)小朋友摸一摸，猜一猜是什么？

（2）請(qǐng)幼兒摸出后回答是水果還是干果？并放在分類盒（水果放在紅色一邊，干果放在綠色一邊）

8.延伸活動(dòng)：游戲“果品找家”在室內(nèi)貼上水果與干果的標(biāo)志（紅房子是水果的家，綠房子是干果的家）幼兒帶上果品胸飾隨著音樂自由的展現(xiàn)水果生長(zhǎng)的動(dòng)作，音樂停，果品娃娃迅速準(zhǔn)確的找到自己的家。

教學(xué)反思

本次科學(xué)活動(dòng)我根據(jù)我們班的實(shí)際水平與接受能力，在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”采取相互尊重，協(xié)商交流，共同構(gòu)建的方式。運(yùn)用觀察和操作，利用多種感官（讓幼兒摸一摸、聞一聞、嘗一嘗、看一看）進(jìn)行探索實(shí)際操作，讓幼兒知道水果與干果的特點(diǎn)（水果顏色鮮艷、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的；干果顏色不鮮艷、果皮硬、果肉干、水分少、味道香香的）及他們的不同之處；運(yùn)用游戲讓孩子在輕松，愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)，鞏固對(duì)水果與干果的認(rèn)識(shí)、分類。提高幼兒學(xué)習(xí)的積極性與興趣；運(yùn)用提問、討論發(fā)揮幼兒的想象力、提高幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力。由于本次活動(dòng)貼近幼兒的生活，幼兒對(duì)吃也感興趣，在活動(dòng)中幼兒積極地參與，活動(dòng)氣氛活躍，更好地完成了活動(dòng)目標(biāo)。

幼兒百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。

大班科學(xué)教案《干果和水果》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)觀察、比較概括出水果和干果各自的特征。

2、依據(jù)特征，對(duì)水果和干果進(jìn)行分類，并記錄分類結(jié)果。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

秋天果實(shí)豐收的一段錄像、人手一張記錄表、一支記號(hào)筆、各種去殼去皮工具、

提供各種水果和干果按果實(shí)展銷會(huì)的形式布置成三個(gè)區(qū)(觸摸區(qū)、分類區(qū)、品嘗區(qū))。

活動(dòng)過(guò)程：

一、 激發(fā)興趣、引出主題。

1、出示神秘的小口袋，請(qǐng)幼兒摸摸，口袋里藏了什么?(蘋果和核桃)說(shuō)說(shuō)蘋果和核桃哪個(gè)是水果，哪個(gè)是干果?

2、導(dǎo)入語(yǔ)：秋天是個(gè)美麗的季節(jié)，秋天是這些果實(shí)豐收的季節(jié)，大家想到果園去看看嗎?

3、播放秋天各種水果、干果成熟、豐收的錄像，感受豐收的喜悅。

3、請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)果園里自己認(rèn)識(shí)的果實(shí)名稱。

二、觀察果實(shí)，比較異同。

1、導(dǎo)入語(yǔ)：果園里的果實(shí)真多，農(nóng)民伯伯開了一個(gè)果實(shí)展銷會(huì)，邀請(qǐng)我們?nèi)⒓印?/p>

參觀觸摸區(qū)：

(1)介紹觸摸區(qū)，請(qǐng)幼兒找找各種水果和干果，自由觸摸，感覺比較它們的外部特征有什么不同?

(2)幼兒表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。

(3)教師根據(jù)幼兒的發(fā)現(xiàn)和果實(shí)的外部特征進(jìn)行小結(jié)。

來(lái)到品嘗區(qū)：

(1)自由品嘗水果和果實(shí)。(提供一些材料、鼓勵(lì)幼兒動(dòng)腦探索如何去殼去皮)

(2)相互交流，說(shuō)說(shuō)水果和干果的味道(初步了解它們的內(nèi)部特征。)

(3)教師小結(jié)：水果有水分，保存時(shí)間長(zhǎng);干果沒水分，保存時(shí)間短。它們都是植物的果實(shí)、營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好，大家要多吃。

嘗試分類區(qū)：

(1)介紹分類區(qū)與分類紀(jì)錄表。

(2)幼兒依據(jù)不同的特征進(jìn)行分類并紀(jì)錄。

(3)教師觀察，引導(dǎo)幼兒掌握正確的分類方法。

(4)教師小結(jié)分類中出現(xiàn)的問題、評(píng)價(jià)分類記錄表。

三、 延伸活動(dòng)：

提問：(1)葡萄、紅棗屬于什么類?葡萄干、干棗屬于什么類?(2)為什么有些秋天的水果現(xiàn)在一年四季都能吃到? 讓幼兒對(duì)以上問題進(jìn)行討論，教師不給孩子明確答案，讓孩子帶著疑問回家去查資料、尋找答案了解。繼續(xù)培養(yǎng)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣與探索欲。事先讓幼兒帶各種干果和水果。

向幼兒介紹什么叫干果和水果。干果是有果實(shí)、有殼、能吃、沒有水分、是干的。水果是有水分，外面有一層軟軟的果皮。并且還可以告訴幼兒某些水果和干果還有特別作用如梨糖膏治咳喘病，葡萄可以釀酒等

活動(dòng)反思：

這是一節(jié)科學(xué)課，在活動(dòng)前一天我就叫小朋友們收集一些水果和干果。水果有蘋果、梨、香蕉、李子、火龍果等;干果有開心果、瓜子、核桃、小胡桃、毛栗子等等。在活動(dòng)開始時(shí)，叫小朋友來(lái)摸摸水果和干果有什么感覺。之后我就向幼兒總結(jié)了水果和干果的各自不同特征，水果皮薄、肉厚、汁多，我們一般是吃它的果肉，而干果殼硬，里面包著種子，我們一般是吃它的種子。在講解完水果和干果的特征之后，就是讓幼兒品嘗部分水果和干果，在品嘗的過(guò)程中，我聽見好多幼兒都在輕輕的討論、交流，橘子的水好多啊，蘋果真甜呀，梨的水怎么那么多啊，小胡桃的殼真硬，瓜子的肉真香，開心果我們是吃它的種子吧等，幼兒在品嘗的過(guò)程中，進(jìn)一步加深了對(duì)水果和干果的認(rèn)識(shí)，從而也對(duì)他們的不同特征有了更深厚的記憶。最后還向幼兒介紹了個(gè)別水果的作用，可以釀酒、可以治咳喘病等，豐富幼兒的知識(shí)。

幼兒園中班教案《干果水果》及教學(xué)反思

中班教案《干果水果》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒積極參與游戲活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的新奇，在游戲中鞏固認(rèn)識(shí)不同的水果，鞏固認(rèn)識(shí)不同的水果名稱、外形、特征；能簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確的說(shuō)出想表達(dá)的水果，讓幼兒知道水果可以制成干果，激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望，快來(lái)看看幼兒園中班《干果水果》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1．鞏固認(rèn)識(shí)不同的水果名稱、外形、特征；能簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確的說(shuō)出想表達(dá)的水果。

2．讓幼兒積極參與游戲活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的新奇，在游戲中鞏固認(rèn)識(shí)不同的水果。

3．讓幼兒知道水果可以制成干果，激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

4．積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

引起學(xué)生的興趣，鼓勵(lì)學(xué)生說(shuō)、問、評(píng)，突出雙向互動(dòng)的特點(diǎn)，通過(guò)多種教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生興趣，讓學(xué)生說(shuō)出自己最喜愛吃的水果的特點(diǎn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.蘋果、梨、香蕉、桔子、獼猴桃，一個(gè)大大的柚子。（共11個(gè)）各裝一份袋子里；

2.老師需要帶的水果頭飾。（已貼上各種各樣的水果圖案）

3.錄音機(jī)：1《快樂的農(nóng)夫》（進(jìn)場(chǎng)曲）、2、《莫扎特》（中間插曲）、3.《進(jìn)行曲》（結(jié)束曲）

活動(dòng)過(guò)程

1.開始環(huán)節(jié)：老師先自我介紹，來(lái)吸引小朋友；然后把帶來(lái)的水果作為禮物形式，引起小朋友的關(guān)注；

2.基本環(huán)節(jié)：老師出示各種裝有的水果袋子，讓幼兒猜出摸到的是什么？并提問讓幼兒分別說(shuō)水果的形狀、特征、顏色。

3.教師總結(jié)水果的樣子及特征。

4.通過(guò)游戲再次重復(fù)水果的外形特征及名稱：老師把頭飾帶到頭上，讓幼兒猜猜誰(shuí)出場(chǎng)，并讓幼兒討論自己想要的水果時(shí)什么樣子的？以此類推，反復(fù)問答。

5.結(jié)束環(huán)節(jié)：請(qǐng)小朋友選一個(gè)自己喜愛的水果，學(xué)會(huì)與別人分享。

6.延伸環(huán)節(jié)：有些水果還可以制作干果；有的水果還可以泡水喝、制作藥、釀酒等都有很大好處。并鼓勵(lì)幼兒多吃一些水果。

教學(xué)反思

1.幼兒對(duì)水果的認(rèn)識(shí)不僅僅知道它好吃，有營(yíng)養(yǎng)而且要讓他們知道水果的基本外形特征，能簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確的表達(dá)想要的水果的基本外形特征，能簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確的表達(dá)想要的水果，在這一方面，剛開始，我將裝有水果袋子讓幼兒去猜、去摸，激發(fā)幼兒的好奇心，探索心，以此讓他們更深了解水果的特征。

2.當(dāng)幼兒打開袋子和通過(guò)游戲，又一次加深他們對(duì)水果的印象，并在快樂的游戲中主動(dòng)參與進(jìn)來(lái)，對(duì)于中班幼兒來(lái)說(shuō)，能簡(jiǎn)單的表達(dá)并說(shuō)出不同的水果。

3.在今后教學(xué)中，我會(huì)更加嚴(yán)禁自己在生活中的每一句話，注重加強(qiáng)課程環(huán)節(jié)的緊湊型，更加注重孩子動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)等方式方法，將更能激發(fā)幼兒去想、去說(shuō)、去動(dòng)腦，還會(huì)讓幼兒自己動(dòng)手、去操作，一步步的讓自己的教學(xué)更加的完美，讓幼兒健康快樂的成長(zhǎng)！

幼兒百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的維生素營(yíng)養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。