“樹形象，優(yōu)服務(wù)”個人活動計劃

“樹形象，優(yōu)服務(wù)”活動是我園今年開展一項非常意義的活動，作為幼兒園的一員，我應(yīng)努力配合這項工作的開展，為之付出自己的一份力量。我的“樹形象，優(yōu)服務(wù)”活動的計劃是：

一、規(guī)范自己的言行，不能對幼兒有任何有傷其自尊心的言語。讓幼兒對自己充滿信任和友好。

二、認真領(lǐng)會幼兒園的各項規(guī)章制度所體現(xiàn)的精神，并能在實際工作中有所體現(xiàn)，努力提高自身素質(zhì)和道德修養(yǎng)，樹立人民教師的良好形象。

三、做好家長工作，把幼兒在園的情況及時向家長反映，同時向家長咨詢幼兒在家的習(xí)慣和表現(xiàn)，讓幼兒有一個尊重和適應(yīng)的成長環(huán)境，使其身心和諧發(fā)展?？梢酝ㄟ^網(wǎng)站、家訪等形式對幼兒進行了解，使家園共進。

四、及時做好工作反思和總結(jié)，找到自己的不足和進步，在以后的工作中取長補短。

只有我們每個人都參與其中，我們的活動才能得以開展，人人樹好自己的形象，搞好服務(wù)，那么我們幼兒園的形象和服務(wù)定會得到社會的認可。

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“樹形象，優(yōu)服務(wù)”班級活動計劃

為了配合“樹形象，優(yōu)服務(wù)”活動的深入開展，我們中四班特制定本次活動的計劃，以便把活動能更好的落實。

一、認真學(xué)習(xí)幼兒園各項工作制度，尤其是深刻理解《教職工日常行為規(guī)范》、《九個意識》、《教師十六種基本素質(zhì)》、《幼兒教師職業(yè)道德規(guī)范》、《各類人員崗位職責(zé)》等的各項規(guī)定，以便于在實際工作中應(yīng)用。

二、在日常工作中，注意自己的言行舉止，做到文明禮貌，真正用心和孩子、家長溝通。

三、利用幼兒園網(wǎng)站等手段，增加家長對自己孩子情況的掌握及對園里工作的了解，以便家園協(xié)同一致地對幼兒進行教育。同時做好宣傳工作，讓外界了解幼兒園，讓幼兒園走向外界。利用座談、調(diào)查問卷、日常交談等多種形式搞好家園信息溝通，以便更好地了解孩子，促進孩子的健康成長。

事無巨細，我們應(yīng)從工作的一點一滴做起，把我們的“樹形象，優(yōu)服務(wù)”活動搞好搞活，促進幼兒園的發(fā)展。

“樹形像、優(yōu)服務(wù)”活動個人計劃

《幼兒園工作規(guī)程》中對幼兒園性質(zhì)和任務(wù)的界定，充分說明了幼兒教育工作是一項意義極其深遠的奠基事業(yè)，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作就顯得尤為重要。為了確?！皹湫蜗?、優(yōu)服務(wù)”活動取得實效。進一步增強自身服務(wù)意識，拓展服務(wù)內(nèi)涵，努力營造一個溫馨、安全、適合兒童身心發(fā)展的人文班級環(huán)境，并且能夠與幼兒之間、與家長之間建立起深厚的感情。我會認真做到以下幾點：

（一）堅持學(xué)習(xí)幼兒園各項工作制度，尤其是深刻理解《教職工日常行為規(guī)范》、《九個意識》、《教師十六種基本素質(zhì)》、《幼兒教師職業(yè)道德規(guī)范》、《幼兒園教師崗位職責(zé)》的規(guī)定，在一日工作中靈活、創(chuàng)造性的應(yīng)用。工作中堅持多讀書、多看專業(yè)報刊等。在閱讀、記錄的過程中，堅持不斷與實際工作想結(jié)合，并把在工作中感觸深、啟發(fā)大的一些內(nèi)容進行記錄，在理論與實踐的結(jié)合中提升自身的專業(yè)素質(zhì)。

二、不斷思考，真正在思考中做到“四心”并重，從點滴小事做起，做好保育工作更好地樹立幼兒園教職工的良好形象。

十幾年的工作經(jīng)歷讓我在思考中慢慢成熟起來，并深深體會到一名優(yōu)秀的幼兒教師不僅要有精湛的專業(yè)素質(zhì)，更重要的是要具備一種內(nèi)在的、公平的、實實在在的普愛精神，真正把“愛心、細心、耐心、熱心”落實到一日工作中的每個細小的環(huán)節(jié)。在工作中，我會用“四心”來提醒自己，去愛每一個孩子，對孩子看似無理的要求，細心詢問，找出原因，耐心引導(dǎo)，而不再采取簡單的訓(xùn)斥與拒絕；對孩子的一些嘔吐、哭鬧與撒飯行為，不再厭煩與逃避，而是在給他們愛撫與安慰的基礎(chǔ)上，熱心對待。對孩子們使用的物品更是隨臟隨洗，定期消毒，保證孩子們環(huán)境的衛(wèi)生與安全。使每一個孩子都能在老師的注視下健康成長。

三、不斷進取，提高自身的教育教學(xué)水平和教研能力，高標(biāo)準(zhǔn)完成崗位職責(zé)任務(wù)，不斷提高自己的服務(wù)聲譽。

工作中我會仔細地研讀《建構(gòu)式課程》、《幼兒心理健康》及特色課程《幼兒行為習(xí)慣養(yǎng)成》和《陽光幼兒英語》實驗課題等每種課程每個主題的說明與活動安排，與其他兩位教師認真地進行研討與交流，以通過教研提高教育教學(xué)的科學(xué)性與趣味性。在一日工作中，針對以上課程，抱著探究和體驗的態(tài)度組織每一個教學(xué)活動，善于根據(jù)幼兒新的學(xué)習(xí)興趣和需求靈活修改和調(diào)整自己的指導(dǎo)策略，支持和促進幼兒的學(xué)習(xí)活動，形成合作探究式的教師幼兒互動。既注重幼兒身體素質(zhì)的培養(yǎng)又要注重幼兒心理的健康發(fā)展以及良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成。

四、不斷反思，在自我評價與自我批評中完善自我服務(wù)形象。

人只有在不斷反思中，才能引發(fā)思考，找出缺點，得到提高。在工作中，我會階段性的對自己一段時期來的思想、工作表現(xiàn)以及為人處世做一次深刻的反思，在自我評價中找出自己近期的進步與存在的諸多不足，并在以后的工作中繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點完善自己的服務(wù)形象，努力改正不足。

五、積極搞好班內(nèi)開展的“文明用語進我班”活動。工作中做到以身作則，防止臟話、禁用語在班內(nèi)的流傳，鼓勵幼兒學(xué)說文明用語，鼓勵幼兒講普通話，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。并把此活動落實到與家長溝通上，靈活運用與家長溝通的語言藝術(shù)。在工作中力求做到：

1、要學(xué)會“反話正說”，將想表達的意思換一種方式說給家長。

2、把向家長的告狀語“你的孩子今天又犯了……毛病”換成正面的贊揚語。

3、把對自己的言行進行辯解的話“不可能，絕不可能。”“我絕對沒說過那種話?！睋Q成“我查查看?！薄白屛覀兛纯催@件事怎么解決。”

4、把簡單應(yīng)付的語言“那不是我份內(nèi)的事?！睋Q成積極幫助家長解決疑難問題的語言。

5、把否定語“不行”換成肯定語“我能做到的是……。”

6、把“你沒看見我忙著嗎？”換成禮貌語“請稍侯?！?/p>

今后的工作中，我會在自我提高的基礎(chǔ)上，充分利用家長資源，通過分組家長會及家訪等發(fā)揮家長的智慧與作用，讓家長成為我工作中的好顧問、好助手。使自己真正成為孩子們喜歡的朋友、老師、媽媽；成為家長們信任的摯友。

中二班“樹形象、優(yōu)服務(wù)”活動計劃

“樹形象、優(yōu)服務(wù)”活動是我園在二00五年開展的一項意義重大、意存深遠的活動。它關(guān)系到幼兒園的形象品牌、關(guān)系到幼兒園在社會上的地位，所以這項活動與每位教師息息相關(guān)。我們中二班作為幼兒園的一個小集體，積極響應(yīng)園領(lǐng)導(dǎo)的號召，從本班幼兒實際情況出發(fā)，認真制定了開展“樹形象、優(yōu)服務(wù)”活動計劃。

一、認真學(xué)習(xí)《綱要》，全面落實各項幼教法規(guī)。

在工作中學(xué)習(xí)，讓學(xué)習(xí)來促進工作。我們要把《綱要》、教師的十六種基本素質(zhì)和九個意識作為工作指南，時刻對照自己的言行是否符合新型幼兒教師的標(biāo)準(zhǔn)：教師的態(tài)度和管理方式應(yīng)有助于幼兒形成安全、溫馨的心理環(huán)境；教師的言行舉止要成為幼兒良好的學(xué)習(xí)榜樣；教師要科學(xué)、合理地安排和組織幼兒一日生活；教師要真正成為幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者。

二、在工作中開展“微笑服務(wù)”活動。

愛孩子是教師的天職，教師臉上的微笑就象孩子眼中的太陽。工作中，我們將嚴格要求自己，做到在任何時間、任何地點，對任何孩子都要保持言語親切、面帶微笑，樹立美麗大方的幼兒教師形象，讓幼兒從教師身上感受到真、善、美，達到“以身為范”的效果。

三、在教育中滲透藝術(shù)活動，培養(yǎng)幼兒的藝術(shù)情操。

對幼兒進行教育，藝術(shù)是情感啟迪、情感交流、情感表達的良好手段。我們將給幼兒提供寬松、和諧的環(huán)境條件，讓幼兒自由、自主地表現(xiàn)圖畫、手工、詠唱、各種形體表演，讓幼兒從淺層的自發(fā)興趣轉(zhuǎn)化為主動參與、主動創(chuàng)造上來。

教師要以真誠、喜悅之心去發(fā)現(xiàn)、去接納、去欣賞、去引導(dǎo)幼兒不斷地創(chuàng)新。尊重個體差異，接納不同水平，以做到因材施教，在最大程度上滿足每位幼兒的藝術(shù)需要。

四、貫徹《綱要》精神，實施家園合作。

家園合作是一種雙向互動活動，是家庭教育與幼兒園教育的相互配合。為了把“樹形象、優(yōu)服務(wù)”活動開展得更為深入，我們要樹立為家長服務(wù)的意識，解決家長的后顧之憂，以平等的態(tài)度幫助家長建立主人翁意識，從而雙方共同創(chuàng)設(shè)溝通渠道，開展家園合作教育活動。

一切工作只能在實踐中看到成效，我們中二班全體教師決心團結(jié)在園領(lǐng)導(dǎo)周圍，加強學(xué)習(xí)、真抓實干，用我們火樣的熱情和真誠的努力去打造幼兒園金燦燦的知名品牌。

服務(wù)員個人工作計劃

根據(jù)單位領(lǐng)導(dǎo)對工作的要求，我們就要著手開始寫一份工作計劃。在工作前，我們非常有必要做一份合理的工作計劃，你真的清楚該如何寫好一篇工作計劃嗎？以下是小編為大家收集的“服務(wù)員個人工作計劃”可能你會喜歡，歡迎分享。

服務(wù)員個人工作計劃(篇1)

一、職責(zé)與職權(quán)

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實施。

2、根據(jù)客情，負責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責(zé)對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間，負責(zé)對整個餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。

4、負責(zé)實施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，負責(zé)下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時報送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。

8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

二、任職條件

1、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能。

3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。

4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設(shè)計布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能，

6、組織能力較強，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。

7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上（西餐服務(wù)兩年以上）的工作經(jīng)驗。

8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。

三、工作內(nèi)容

1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不合格的督促其改正。

2、餐前的準(zhǔn)備工作

（1）、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。

（2）、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。

（3）、開餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。

（4）、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整；調(diào)味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀；對不符合要求的要盡快做好。

3、開餐期間的工作

（1）、客人進餐期間，領(lǐng)班要站在一

服務(wù)員個人工作計劃(篇2)

服務(wù)員的工作計劃格式

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一，努力提高服務(wù)質(zhì)量。認真接聽每一個電話，并且熟記每個部門的分機號，嚴格接照公司的指引給予電話轉(zhuǎn)接同時做好保密工作?？蛻魠⒂^時我將時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳公司文化，巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電，以適應(yīng)公司的快速發(fā)展。

二，注意前臺的衛(wèi)生和形象，按時提醒衛(wèi)生人員打掃，清潔。對自己責(zé)任范圍內(nèi)的茶水間將會保持室內(nèi)的潔清和飲水機的消毒工作，每月最少消毒一次。按時更換打印機的硒鼓和維護前臺的辦公用品。

三，做好文具采購工作，學(xué)習(xí)一些采購技巧。了解所采購文具的市場價格，對現(xiàn)有的`供應(yīng)商將和他們進一步的溝通，希望將原采購的價格再降低點。并且多找些優(yōu)質(zhì)的文具供應(yīng)商。從中挑選物美價廉，服務(wù)周到的供應(yīng)商。為公司節(jié)約每一分錢。保持有兩家以上的固定的供應(yīng)商。

四，做好倉庫管理。按時盤點倉庫，做好物品歸類。嚴格接照公司制度，做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的完好情況，對缺少或損壞的物品及時上報相關(guān)部門。

五，以大局為重，不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間，如果公司有臨時任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為京信的一員，我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

服務(wù)員個人工作計劃(篇3)

優(yōu)秀酒店服務(wù)員個人工作計劃

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以下是工本站為大家整理的關(guān)于優(yōu)秀酒店服務(wù)員個人工作計劃的`文章，希望大家能夠喜歡！

(一)班前準(zhǔn)備工作

1、按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假，酒店服務(wù)員工作計劃。

(有事必須事先請假)。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。

3、員工午餐，小歇。

(二)班中接待

1、熱情迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。

班前會后迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，注意自身形象。

當(dāng)顧客進入餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。

撤筷套，問茶水(同時介紹茶葉品種)，遞菜單。

為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點菜介紹，主動推薦，當(dāng)好參謀。

必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識，了解當(dāng)市估清品種及增加品種。

(1)準(zhǔn)備寫明臺號，人數(shù)，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復(fù)，多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調(diào)方法”，“不要同一盛器”。

(3)不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調(diào)時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準(zhǔn)備。

(4)營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。

(5)點菜要掌握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自眩

(6)確定點菜后要做到重復(fù)一遍，核對無誤再交收銀下廚房。

服務(wù)員個人工作計劃(篇4)

酒店服務(wù)員8月份工作計劃

時間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，迎接我們的將是新的生活，新的.挑戰(zhàn)，何不好好地做個工作計劃呢？工作計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的酒店服務(wù)員8月份工作計劃，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

（一）班前準(zhǔn)備工作

1、按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。

3、員工午餐，小歇。

（二）班中接待

1、熱情迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。

班前會后迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，注意自身形象。當(dāng)顧客進入餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。撤筷套，問茶水（同時介紹茶葉品種），遞菜單。為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點菜介紹，主動推薦，當(dāng)好參謀。

必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識，了解當(dāng)市估清品種及增加品種。

（1）準(zhǔn)備寫明臺號，人數(shù)，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。

（2）介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復(fù)，多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調(diào)方法”，“不要同一盛器”。

（3）不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調(diào)時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準(zhǔn)備。

（4）營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。

（5）點菜要掌握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自眩

（6）確定點菜后要做到重復(fù)一遍，核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們，提起點菜介紹就想到你，這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜，操作無誤。

首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品，做好提前準(zhǔn)備，如刀，叉，所需調(diào)料等。

（1）上冷菜要均勻擺開（口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放）。

（2）同時征求顧客意見收取茶盅。

（3）上菜時必須核對點菜單（點菜單上沒有的菜絕不上臺，尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令），堅持做到a，上菜報名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。

（4）上酒水要注意酒水飲料上臺當(dāng)客人面示意再打開。

（5）凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

（6）上菜完畢要對客人交代清楚（先生/小姐菜已上齊，還需要什么請吩咐）。

（7）根據(jù)情況上水果盤。

4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

（1）適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換骨盆，煙缸。手法熟練，動作迅速，操作衛(wèi)生。

（2）觀察就餐動態(tài)，如有超時過長的菜肴，要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提醒催菜。

（3）妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要態(tài)度虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記裝一句好話使人笑，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。

（4）顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。

（5）顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。

（三）班末收拾

1、及時按操作程序收臺：（布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等）小件分類擺放，強調(diào)大小分開，輕拿輕放，及時送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班必須按照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作。檢查“火苗隱患”，做到安全防范。

在整個服務(wù)接待過程中，堅持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐動態(tài)，舉止，示意及時主動提供服務(wù)。要有靈活機動性，有應(yīng)變能力性，空閑時間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。

堅持禮貌用語，行業(yè)操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀律，做一個合格的好員工。

服務(wù)員個人工作計劃(篇5)

一、培訓(xùn)時間：

通過培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高東山賓館餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

三、培訓(xùn)內(nèi)容：

(八)如何樹立“前臺員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強前后臺的合作

2、禮儀訓(xùn)練：儀態(tài)的訓(xùn)練每天練習(xí)20分鐘;微笑訓(xùn)練，每天練習(xí)20分鐘。

6、每天課前10分鐘，由每位學(xué)員輪流到講臺進行演講。演講內(nèi)容可是親身經(jīng)歷的服務(wù)案例，也可以是講故事，講笑話或者朗誦文學(xué)作品。

7、學(xué)員共分六個小組，圍繞所講內(nèi)容進行討論。

1、評出“微笑小姐”、“微笑先生”，對獲獎?wù)呓o與獎勵，并拍下照片懸掛在賓館宣傳欄上。

2、菜點、酒水等企業(yè)相關(guān)知識考試或者知識競賽。

5、培訓(xùn)班可命名為“東山賓館餐廳服務(wù)上崗證考試培訓(xùn)班”

一、培訓(xùn)時間：

4月23日―――五月23日，

通過培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。

1、課前10分鐘演講。

一、培訓(xùn)時間：

5月23日―――6月23日，

通過培訓(xùn)使學(xué)員深刻理解企業(yè)的經(jīng)營理念，提高對客服務(wù)的綜合能力，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓客人完全滿意。全力打造東山賓館服務(wù)品牌。提升賓館服務(wù)檔次。