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與幼兒一起進(jìn)餐

發(fā)布時(shí)間:2020-12-23 幼兒園優(yōu)秀說課稿和你在一起 幼兒園進(jìn)餐規(guī)則說課稿 心理與教育測量筆記 你知道嗎?當(dāng)老師與幼兒圍在同一張桌子上吃飯時(shí),幼兒會吃得特別香,特別甜。

一般教師在幼兒用午餐時(shí),總是在幼兒中間巡視,目的是管理好幼兒的進(jìn)餐秩序,要求幼兒不講話,不東張西望,快快地吃完自己的一份飯菜。但此舉效果并不好。

記得前幾周用餐時(shí),發(fā)現(xiàn)許程維、高天任、郭秋伊、蔡銘華一張桌子上的小朋友,不但飯菜吃得慢,而且還有把飯菜撒在桌上、地上的現(xiàn)象,有時(shí)不吃就拿著筷子在講話。盡管我來回地提醒他們,他們還會發(fā)生類似的現(xiàn)象。偶然的機(jī)會,讓我同他們坐到了一起進(jìn)行用餐(徐婭君小朋友沒來)。這天吃飯時(shí),許程維、高天任等四個(gè)小朋友不但沒有說話,而且還每人添了一大碗飯,比我吃得還快,最后的桌子上還保持得干干凈凈。

散步時(shí),我特意問許程維他們:\"你們今天吃飯有什么感覺?\"他們爭著說:\"今天我們好開心,我們得了第一名,老師表揚(yáng)了我們。\"\"我們比老師吃飯還快呢!\"聽了他們的話,我覺得我們在幼兒吃飯時(shí)也應(yīng)該與幼兒溝通感情,讓他們小聲說說話,講講今天飯菜的味道、顏色、營養(yǎng)等,并不時(shí)鼓勵幼兒,幼兒吃起來一定會特別高興。

而現(xiàn)在我們對小朋友提出的要求是好的,可做法卻有點(diǎn)不合理。只允許他們一個(gè)勁地吃飯,不允許他們講一句話。甚至還有保健老師來說他們吃得太慢了。說實(shí)在的,我們老師有時(shí)吃飯時(shí)也有快有慢的、有說有笑的。因此,老師向幼兒提出的要求不能太死板,要靈活機(jī)動些,不能過分要求,否則事與愿違。

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讓幼兒輕松進(jìn)餐


所以,家長們要以身作則,在愛惜糧食、講衛(wèi)生、不挑食等方面給孩子做好榜樣。只有這樣,才能保證每一位幼兒輕松愉快地進(jìn)餐。

孩子的進(jìn)餐,是家長最為關(guān)注的問題。我們班的強(qiáng)強(qiáng)在吃飯上,就是一個(gè)令人頭痛的問題。每次只要飯一來,別的小朋友大口大口的吃起來,看著他們這樣吃飯的樣子就感覺飯很香,可是他卻對著飯發(fā)呆,發(fā)愁如何把這碗飯吃完。看著他一天天消瘦的樣子,老師和家長都很著急,怎么辦呢?怎樣才能讓孩子輕松愉快地進(jìn)餐呢?我決定建立良好的進(jìn)餐常規(guī),同時(shí)讓班上三位教師保持一致的教育目標(biāo),制定出教育計(jì)劃和手段,讓常規(guī)培養(yǎng)持之以恒,并取得家長的緊密配合。

首先,向孩子介紹用餐的重要性。

我們利用餐前的時(shí)間,向孩子們講吃飯的好處及重要性,讓他們初步了解食物吃入肚子中是如何消化的。同時(shí)通過教學(xué)活動、保健活動、自我保護(hù)等教育活動,利用圖片、課件、圖書等輔助教學(xué)手段,通過觀察,讓幼兒了解肚子中食物的變化,在觀察發(fā)現(xiàn)中提出問題,讓他們進(jìn)行討論,引起興趣。如:小朋友是怎么長高的?為什么有的小朋友臉象紅蘋果那樣,很漂亮?為什么爸爸那么高?他為什么經(jīng)常生病?等等,使小朋友知道食物的重要性。進(jìn)餐時(shí),教師根據(jù)不同的菜品和菜色,向幼兒介紹其營養(yǎng)價(jià)值,如:多吃青菜臉蛋會變的很漂亮;多吃米飯會比爸爸長得還要高……教師往往用夸張的手法教育孩子,會收到更好的效果。因?yàn)樵谟變簣@中,教師總是孩子們心目中最了不起的人。

其次,設(shè)法激起孩子的食欲。

在進(jìn)餐前向孩子介紹菜的名稱,名稱要起得有童趣,盡可能引起孩子想吃的欲望。如幼兒對某些青菜(菠菜、油菜)不太愿意吃,我們可以告訴他們說:“大力水手的午餐來了”、根椐“小兔子愛吃蘿卜愛吃菜”的兒歌,給菜起名叫做“小兔子的午餐”,大部分的小朋友都愿意做小兔子乖乖的。同時(shí),我們又通過“包餃子”等活動,讓幼兒參與制作過程,自己來“搟餃子皮”,“摘菜與洗菜”。同時(shí)教師可以和孩子共同討論一下菜單內(nèi)容,然后告訴保健阿姨,以便保健阿姨安排下周的食譜。這樣,孩子在進(jìn)餐時(shí)會有一種驕傲感,從而會更加喜歡進(jìn)餐了。

最后,教會孩子正確咀嚼的方法。

有人認(rèn)為,正確咀嚼的方法是天生的,不用教。其實(shí)不然,有些孩子的咀嚼方法是不正確的,如有的幼兒長期以來慣用左側(cè)牙齒咀嚼,久而久之,左側(cè)咬肌由于長期用力,肌肉比較發(fā)達(dá)、有力,而右側(cè)肌肉相對松弛、無力,由此出現(xiàn)了面部兩側(cè)的不對稱,醫(yī)學(xué)上稱之為“因偏側(cè)不

良咀嚼習(xí)慣導(dǎo)致的相對性面部不對稱畸形”。教師和家長應(yīng)多加注意,及時(shí)給予糾正,這樣有利于孩子一生的健康。教師可通過親身的示范、生動的故事、課件、實(shí)物的

通過一段時(shí)間的培養(yǎng)與鍛煉,我班幼兒在吃飯上有了很明顯的變化,以前消瘦的幼兒現(xiàn)在變得又白又胖,家長們甭提多高興啦。但我還是告訴他們,良好的進(jìn)餐常規(guī)不只靠在幼兒園中獲得,它還需要家園的配合,家長的配合對于培養(yǎng)幼兒正確的進(jìn)餐習(xí)慣同樣重要。所以,家長們要以身作則,在愛惜糧食、講衛(wèi)生、不挑食等方面給孩子做好榜樣。只有這樣,才能保證每一位幼兒輕松愉快地進(jìn)餐。

幼教隨筆:讓幼兒輕松進(jìn)餐


所以,家長們要以身作則,在愛惜糧食、講衛(wèi)生、不挑食等方面給孩子做好榜樣。只有這樣,才能保證每一位幼兒輕松愉快地進(jìn)餐。

孩子的進(jìn)餐,是家長最為關(guān)注的問題。我們班的強(qiáng)強(qiáng)在吃飯上,就是一個(gè)令人頭痛的問題。每次只要飯一來,別的小朋友大口大口的吃起來,看著他們這樣吃飯的樣子就感覺飯很香,可是他卻對著飯發(fā)呆,發(fā)愁如何把這碗飯吃完。看著他一天天消瘦的樣子,老師和家長都很著急,怎么辦呢?怎樣才能讓孩子輕松愉快地進(jìn)餐呢?我決定建立良好的進(jìn)餐常規(guī),同時(shí)讓班上三位教師保持一致的教育目標(biāo),制定出教育計(jì)劃和手段,讓常規(guī)培養(yǎng)持之以恒,并取得家長的緊密配合。

首先,向孩子介紹用餐的重要性。

我們利用餐前的時(shí)間,向孩子們講吃飯的好處及重要性,讓他們初步了解食物吃入肚子中是如何消化的。同時(shí)通過教學(xué)活動、保健活動、自我保護(hù)等教育活動,利用圖片、課件、圖書等輔助教學(xué)手段,通過觀察,讓幼兒了解肚子中食物的變化,在觀察發(fā)現(xiàn)中提出問題,讓他們進(jìn)行討論,引起興趣。如:小朋友是怎么長高的?為什么有的小朋友臉象紅蘋果那樣,很漂亮?為什么爸爸那么高?他為什么經(jīng)常生???等等,使小朋友知道食物的重要性。進(jìn)餐時(shí),教師根據(jù)不同的菜品和菜色,向幼兒介紹其營養(yǎng)價(jià)值,如:多吃青菜臉蛋會變的很漂亮;多吃米飯會比爸爸長得還要高……教師往往用夸張的手法教育孩子,會收到更好的效果。因?yàn)樵谟變簣@中,教師總是孩子們心目中最了不起的人。

其次,設(shè)法激起孩子的食欲。

在進(jìn)餐前向孩子介紹菜的名稱,名稱要起得有童趣,盡可能引起孩子想吃的欲望。如幼兒對某些青菜(菠菜、油菜)不太愿意吃,我們可以告訴他們說:“大力水手的午餐來了”、根椐“小兔子愛吃蘿卜愛吃菜”的兒歌,給菜起名叫做“小兔子的午餐”,大部分的小朋友都愿意做小兔子乖乖的。同時(shí),我們又通過“包餃子”等活動,讓幼兒參與制作過程,自己來“搟餃子皮”,“摘菜與洗菜”。同時(shí)教師可以和孩子共同討論一下菜單內(nèi)容,然后告訴保健阿姨,以便保健阿姨安排下周的食譜。這樣,孩子在進(jìn)餐時(shí)會有一種驕傲感,從而會更加喜歡進(jìn)餐了。

最后,教會孩子正確咀嚼的方法。

有人認(rèn)為,正確咀嚼的方法是天生的,不用教。其實(shí)不然,有些孩子的咀嚼方法是不正確的,如有的幼兒長期以來慣用左側(cè)牙齒咀嚼,久而久之,左側(cè)咬肌由于長期用力,肌肉比較發(fā)達(dá)、有力,而右側(cè)肌肉相對松弛、無力,由此出現(xiàn)了面部兩側(cè)的不對稱,醫(yī)學(xué)上稱之為“因偏側(cè)不

良咀嚼習(xí)慣導(dǎo)致的相對性面部不對稱畸形”。教師和家長應(yīng)多加注意,及時(shí)給予糾正,這樣有利于孩子一生的健康。教師可通過親身的示范、生動的故事、課件、實(shí)物的圖片來告訴幼兒,讓他們了解其中過程,并培養(yǎng)他們正確的咀嚼方法。怎樣才能正確的咀嚼方法呢?其實(shí)咀嚼正確動作的完成是需要舌頭、口腔、面頰肌肉和牙齒彼此協(xié)調(diào)運(yùn)動。咀嚼的正確方法是雙側(cè)或兩側(cè)交替使用牙齒。

通過一段時(shí)間的培養(yǎng)與鍛煉,我班幼兒在吃飯上有了很明顯的變化,以前消瘦的幼兒現(xiàn)在變得又白又胖,家長們甭提多高興啦。但我還是告訴他們,良好的進(jìn)餐常規(guī)不只靠在幼兒園中獲得,它還需要家園的配合,家長的配合對于培養(yǎng)幼兒正確的進(jìn)餐習(xí)慣同樣重要。所以,家長們要以身作則,在愛惜糧食、講衛(wèi)生、不挑食等方面給孩子做好榜樣。只有這樣,才能保證每一位幼兒輕松愉快地進(jìn)餐。

小班幼兒進(jìn)餐觀察記錄


觀察目的

發(fā)現(xiàn)幼兒在進(jìn)餐環(huán)節(jié)中存在的問題

觀察記錄

今天的午飯是肉臊子面條,里面的蔬菜也非常多,有香菇、土豆、豆腐、青菜等。因?yàn)槊鏃l煮得比較軟,孩子們都很喜歡吃。在觀察的過程中,我發(fā)現(xiàn)c幼兒不是像其他幼兒一樣專心的吃飯,而是時(shí)不時(shí)的轉(zhuǎn)頭看向老師,當(dāng)他發(fā)現(xiàn)我在看他時(shí),趕快把頭轉(zhuǎn)了過去。我好奇的走到了c幼兒跟前,準(zhǔn)備看看他在干什么,結(jié)果發(fā)現(xiàn)他的桌子上都是挑揀出來的香菇粒。

觀察分析

小班幼兒挑食的情況經(jīng)常發(fā)生,有的幼兒不喜歡吃香菇,有的幼兒不喜歡吃西紅柿、還有的幼兒不喜歡吃肉片......。大多數(shù)幼兒可能在家里挑食,但是一到幼兒園,在大環(huán)境下就會改變挑食的情況。C幼兒的挑食相應(yīng)的就比較明顯,盡管老師在吃飯前告訴幼兒“好好吃飯,不挑食,身體才會長得更好”“蔬菜特別有營養(yǎng)”等,C幼兒還是偷偷地把香菇撿了出來。C幼兒在這一過程中,不停地看向老師,說明他知道這樣的行為是不好的,如果教師與家長能夠很好的配合教育,那么C幼兒很快就會改變這一不好的習(xí)慣。

措施建議

面對吃飯?zhí)羰车挠變海處熓紫纫皶r(shí)的引導(dǎo),向幼兒傳輸一些營養(yǎng)與健康的知識,比如“蔬菜很有營養(yǎng),多吃蔬菜才可以長得更高?!被蛘哂靡粋€(gè)正面的例子來激勵幼兒“你看那個(gè)小朋友吃飯吃得多香。”教師也可以采用一些獎勵機(jī)制,“如果你把這些飯菜吃完的話,老師會獎勵你一個(gè)小貼紙哦?!?/p>

除此之外,小班幼兒對教師有著不一樣的情感,教師可以將自己融進(jìn)幼兒,可以說“我最喜歡吃香菇了,所以我才長得這么高?!薄澳銈兿牒屠蠋熼L得一樣高嗎?那你們就不能挑食哦!”

同時(shí),教師也要和家長進(jìn)行溝通,告訴C幼兒的家長他的情況。讓家長在家里多觀察幼兒、引導(dǎo)幼兒。以便更好地改善C幼兒挑食的習(xí)慣。

幼教隨筆:自取餐具來進(jìn)餐


欣喜的同時(shí)我又開始繼續(xù)反思,僅僅這個(gè)小區(qū)域已經(jīng)不能滿足大家日益高漲的用筷子情緒,那么該怎么辦呢?

一次戶外活動時(shí),我無意間發(fā)現(xiàn)皮皮用兩根小樹枝,象用筷子一樣正在手指分合的夾地上的一個(gè)小石子,他很輕易的就把石子夾上來了,看到了皮皮的表現(xiàn)我開始猜測:難道皮皮會用筷子了?于是周五家長接孩子時(shí),我就找時(shí)間和皮皮媽媽談了我的發(fā)現(xiàn),并詢問了孩子在家進(jìn)餐時(shí)都用什么餐具、會不會用筷子。皮皮媽媽的回答證實(shí)了我的猜測,皮皮媽媽告訴我:“皮皮兩歲時(shí)就會用筷子了,他筷子用的非常好,方法正確、動作熟練”,與皮皮媽媽交流后我開始思考,并調(diào)整了益智區(qū)里的喂豆玩具,原來我們只在喂豆玩具中投放了勺子,因?yàn)樾“嘤變河幸粋€(gè)培養(yǎng)目標(biāo)就是:能用小勺獨(dú)立進(jìn)餐,而且班上有幾名幼兒一直都用不好勺子,但為了更好的因材施教、滿足不同發(fā)展水平幼兒的不同需要,反思后我把喂豆玩具中的勺子相對收走了幾把,并投放了幾雙筷子,經(jīng)過觀察我發(fā)現(xiàn)調(diào)整后的喂豆玩具孩子們更喜歡了,每天這個(gè)小區(qū)域都進(jìn)滿人,特別是在孩子們游戲中我欣喜地發(fā)現(xiàn),不僅皮皮會用筷子還有曾嘉、開心、孫晏、嘟嘟等幼兒也相繼會用筷子了。

欣喜的同時(shí)我又開始繼續(xù)反思,僅僅這個(gè)小區(qū)域已經(jīng)不能滿足大家日益高漲的用筷子情緒,那么該怎么辦呢?是把區(qū)域擴(kuò)大還是……我開始把目光指向了孩子們的進(jìn)餐環(huán)節(jié),小班幼兒小肌肉動作發(fā)展的還不是很好,因此根據(jù)幼兒的特點(diǎn),所有小班幼兒進(jìn)餐時(shí)都會統(tǒng)一用勺子,通過學(xué)習(xí)《幼兒園快樂與發(fā)展課程》用書,我了解到:小班幼兒條件具備時(shí),可引導(dǎo)幼兒根據(jù)需要自取餐具,于是我與小灶的師傅協(xié)商后達(dá)成共識,以后他們再為我們小七班送餐具時(shí),就不再單一的只送勺子,而改送勺子與筷子兩種,這樣孩子們進(jìn)餐時(shí)就可以自主選擇,他們可以選用勺子也可以選用筷子,這個(gè)環(huán)節(jié)是絕對自由自主的,進(jìn)餐環(huán)節(jié)調(diào)整后,孩子們進(jìn)餐更有食欲了。

讓進(jìn)餐成為一種享受


浩浩是我們班上的一位小男生,長得很可愛,平時(shí)不太愛講話。經(jīng)過一段時(shí)間的觀察我發(fā)現(xiàn)每到吃飯時(shí),孩子們都能安靜愉快的進(jìn)餐,可是浩浩小朋友不是呆呆地坐在那里,就是有意無意地?cái)[弄著面前的勺子,而有時(shí)也會看著滿滿的一碗飯發(fā)呆。當(dāng)老師問他為什么不吃飯時(shí),他也只是看了看老師不予理采。每次遇到這種情況,我們不是耐心的跟他講道理就是喂著吃。但是,這些話用的次數(shù)多了,時(shí)間長了,也就不管用了。而我們更不能天天喂著寶貝吃,所以每到吃飯時(shí),浩浩的進(jìn)餐就成了一大難題。

針對浩浩的吃飯問題,我們與家長進(jìn)行了溝通交流,并制定出了一系列的措施。而在幼兒園我們利用餐前的時(shí)間,向孩子們講吃飯的好處及重要性,讓他們初步了解食物吃入肚子中是如何消化的。同時(shí)通過教學(xué)活動利用圖片、課件、圖書等輔助教學(xué)手段,通過觀察,讓幼兒知道食物的重要性。進(jìn)餐時(shí),教師根據(jù)不同的菜品和菜色,向幼兒介紹其營養(yǎng)價(jià)值,如:多吃青菜臉蛋會變的很漂亮;多吃米飯會比爸爸長得還要高……教師運(yùn)用夸張的手法教育孩子,收到了意想不到的效果。通過一段時(shí)間的培養(yǎng)與鍛煉,浩浩在吃飯上有了明顯的變化,家長甭提有多高興啦。但我還想說良好的進(jìn)餐常規(guī)不只是靠在幼兒園中獲得,它還需要家園的配合,家長的配合對于培養(yǎng)幼兒正確的進(jìn)餐習(xí)慣同樣重要。

小班幼兒進(jìn)餐情況觀察記錄


觀察地點(diǎn)

小一班

觀察對象

全體幼兒

觀察時(shí)間

……

觀察教師

***

觀察目的

發(fā)現(xiàn)幼兒在進(jìn)餐環(huán)節(jié)中存在的問題

觀察記錄

今天吃午飯的時(shí)候,我聽見教室里發(fā)出了很小的“噔噔”的聲音,一會停止一會又開始了。我環(huán)視了一周,發(fā)現(xiàn)E幼兒坐在小板凳上來回動,用凳子腿不斷地敲打地面。我走過去提醒了他,但是等我走開了之后,E幼兒又開始玩板凳。

觀察分析

E幼兒在吃飯的時(shí)候坐不住,來回玩板凳,使凳子發(fā)出聲音,說明E幼兒吃飯的時(shí)候不夠?qū)Wⅲ疫M(jìn)餐行為存在著問題。E幼兒在進(jìn)餐時(shí)來回晃動板凳,存在著一定的安全隱患,如果E幼兒手里端著剛盛好的湯,那么他很容易把湯灑出來,然后燙到自己。除此之外,E幼兒吃飯的時(shí)候不夠?qū)W?,這也是他自身品質(zhì)的一個(gè)體現(xiàn),如果教師不及時(shí)引導(dǎo)他,將不利于其良好品質(zhì)的形成。

措施建議

首先,對于這類存在一定安全隱患的行為,教師應(yīng)該及時(shí)糾正幼兒。根據(jù)小班幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn),教師不應(yīng)該采用制止性的語言,比如“你不能這么做,這樣很危險(xiǎn)”,因?yàn)樗麄兝斫獠涣似渲写嬖诘奈kU(xiǎn)。相應(yīng)的,教師應(yīng)將進(jìn)餐行為教育滲透進(jìn)一日活動之中。比如給幼兒播放一些進(jìn)餐行為的動畫,或者在進(jìn)餐前和幼兒進(jìn)行簡短的談話活動,使幼兒在理解中養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。除此之外,教師也要做好家園共育工作。

午餐進(jìn)行時(shí)


又到午餐時(shí)間了,香噴噴的蒸蛋是孩子們的最愛,小朋友看見了都狼吞虎咽地吃了起來。咦,寧子萱怎么了?她用筷子撥弄著飯,眉頭也皺了起來。我關(guān)切地走到她的身邊問她:“怎么了?”她低頭不語。“是身體不舒服了嗎?”我伸手摸了摸她的額頭,沒有呀!剛才還和小朋友一起開心地游戲呢?怎么一到吃飯時(shí)間,她就犯愁了呢?“老師,今天的飯?zhí)嗔?,滿滿一碗!”噢,原來如此。因?yàn)榻裉炖蠋煋Q了一把勺子,飯就添得比往日要多些,但萱萱嫌飯實(shí)在太多了,情緒也變得不好起來,不能因?yàn)轱執(zhí)喽绊懞⒆映燥埖男那?,使她有心里?fù)擔(dān),即使她全吃完了,孩子也會不舒服的。何不換一種方法試試呢?比如允許她少吃一點(diǎn)呢?于是,我對寧子萱說:“這樣吧,你能吃多少就吃多少吧?!彼犃宋业脑?,馬上點(diǎn)點(diǎn)頭,拿起筷子吃起來,一會兒就吃下了大半碗,還一邊吃一邊看我一眼,我只是高興地向她豎起大拇指。

從這件事中,我領(lǐng)悟到:孩子不吃飯其實(shí)是有她的想法和原因的。滿滿一碗飯對她來說是個(gè)心理負(fù)擔(dān),而我采取的是:給她一個(gè)選擇的臺階,使她減輕心理負(fù)擔(dān),于是了她就能愉快而輕松地進(jìn)餐了。每個(gè)孩子都有她內(nèi)心的想法和需求,而有些想法她還不善于用言語表達(dá)只好由行為表現(xiàn)出來。即使是外顯的行為,每個(gè)孩子還會有多種不同的表現(xiàn)方式,而且在每個(gè)孩子的行為表現(xiàn)背后還有成人所不可理解的心結(jié)。“站在孩子的角度和視角,看待一件事,換個(gè)位置或方式想一想,做一做。”在師生情感交流的過程中,我們要多站在孩子的立場想一想,采取一些她們能接受的方法來進(jìn)行教育和引導(dǎo),一定會取得良好的教育效果。

幼兒園小班幼兒進(jìn)餐活動觀察記錄范例


作為家長和老師的我們,總喜歡讓孩子多吃點(diǎn),吃好點(diǎn),但是現(xiàn)在孩子大多養(yǎng)成了挑食、厭食的壞毛病,怎么樣幫助孩子養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣呢?需要從觀察孩子吃飯開始,分析原因。下面是小編整理的幼兒園小班幼兒進(jìn)餐活動觀察記錄范例,歡迎閱讀。

幼兒園小班幼兒進(jìn)餐活動觀察記錄范例(一)

幼兒園觀察記錄:養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣

觀察目的:養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣,快快的把飯菜吃完。

觀察環(huán)境:活動室

觀察實(shí)錄:午餐時(shí)間到了,多數(shù)小朋友都快速的搬好小椅子,小便洗手準(zhǔn)備用餐了,可是XX還在那磨磨蹭蹭的一向沒有把小椅子搬到位置上。我提醒了幾次之后最終搬好小椅子了,結(jié)果又在廁所磨蹭了不出來。等她坐好位置上開始用餐,其他小朋友都已經(jīng)幾大口吃下去了。我兜了一圈之后發(fā)現(xiàn)天天的飯菜幾乎沒有動,詢問情景:XX,為什么不吃飯呀天天回答:我不喜歡吃洋蔥。

分析:

XX是個(gè)比較挑食的孩子,經(jīng)常會剩很多飯菜,怎樣勸說都沒用,最終還是倒掉。今日又遇到了不喜歡吃的洋蔥,所以一開始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼兒在家也是如此,不喜歡吃的蔬菜就不吃,有的家長明白孩子不喜歡吃的家里就不做這個(gè)菜,這樣時(shí)間久了,孩子自然而然的就不吃這個(gè)菜了。

措施:

首先,我們每一天開飯前組織幼兒猜猜今日吃什么用猜菜名的方法營造了良好的餐前氣氛,增進(jìn)了幼兒的食欲,愿意歡樂進(jìn)餐。孩子是需要鼓勵的。而對于小班幼兒,成人給予他們的鼓勵應(yīng)當(dāng)是生動活潑并且是幼兒能直接感知的。其次,模仿是小班幼兒的主要學(xué)習(xí)方式,他們經(jīng)過模仿掌握別人的經(jīng)驗(yàn),習(xí)得良好的飲食習(xí)慣。所以我們在進(jìn)餐習(xí)慣培養(yǎng)中經(jīng)常將鼓勵與樹立榜樣相結(jié)合,如“寶寶的牙齒真有勁兒,一口飯一口菜,放在嘴里一齊嚼,飯菜的味道會更好”;“小X小朋友吃飯可專心了,安安靜靜吃飯腸胃最舒服”;“小X小朋友的小碗里真干凈,一點(diǎn)食物都沒剩,看看誰能比他還棒”如此等等。教師只要表揚(yáng)了某個(gè)小朋友,立即就會有更多的小朋友紛紛模仿這個(gè)小朋友的良好行為。

幼兒園小班幼兒進(jìn)餐活動觀察記錄范例(二)

大班觀察記錄:培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣

觀察資料:

XX搬著她的小椅子向她的座位上走去,安安靜靜的坐下后小眼睛開始左右觀望,時(shí)不時(shí)的還和旁邊的小伙伴竊竊私語幾句,顯得格外簡便。當(dāng)教師把飯盛在碗里時(shí),我發(fā)現(xiàn)她有小問題,接下來進(jìn)餐時(shí)她的速度異常慢,有時(shí)還把嘴里的飯塞得很滿很滿,叫著叫著就吐了出來,感覺她在特困難的進(jìn)行著吃飯的事情。

分析:

XX是個(gè)很溫柔,膽小的小女孩,瘦瘦的,不怎樣愛表達(dá)自我的情緒,還比較挑食,做任何事都不緊不慢的,但自尊心還特強(qiáng)。

措施:

1、鼓勵幼兒多吃營養(yǎng)豐富的食物,以表揚(yáng)、獎勵的方式激發(fā)幼兒的進(jìn)餐興趣。

2、與家長進(jìn)行溝通,幫忙有改變飲食上的缺點(diǎn),但教育過程中注意對幼兒的態(tài)度與語言不要過硬、過嚴(yán),以防傷及到幼兒的心理,那樣會使幼兒對進(jìn)餐或飲食產(chǎn)生排斥與不滿。

3、請班上幼兒充當(dāng)“小教師”,來討論飲食上的事情。比如:吃青菜有什么好處?什么飯好吃?等等,來幫忙幼兒減少挑食的情景。

4、可利用幼兒感興趣的事情引導(dǎo)幼兒在保質(zhì)保量的進(jìn)餐后,能夠去做自我想做的事情,從而提高幼兒進(jìn)餐的速度。

幼兒園小班幼兒進(jìn)餐活動觀察記錄范例(三)

幼兒觀察記錄:讓幼兒愉快的進(jìn)餐

觀察對象:xx

觀察時(shí)間:20XX年XX月X日

觀察環(huán)境:教室

觀察目的:讓幼兒愉快的進(jìn)餐

觀察實(shí)錄:我班XX在學(xué)習(xí)各方面都還不錯(cuò),但吃飯讓人費(fèi)神,問題表此刻對食物不感興趣,胃口不好,食欲差,吃飯時(shí)不但吃的慢,還經(jīng)常邊吃邊玩,把飯菜含在嘴里,不咽下去,別的小朋友兩碗都吃完了,他還在吃第一碗,這讓教師很著急。

觀察分析:幼兒在家都是獨(dú)生子,爺爺奶奶都比較溺愛,養(yǎng)成了在家吃放要喂的壞習(xí)慣,并且經(jīng)常吃零食多,吃飯少。

措施:

1,與家長溝通,培養(yǎng)孩子吃飯的良好習(xí)慣

2,與孩子交流,讓幼兒明白吃飯多才能長得高,長得快。

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