托班教育隨筆：學(xué)吃飯

第一次吃飯我們是花功夫最多的一次，他們也是學(xué)的最認(rèn)真的一次，茹茹是學(xué)的最好也是學(xué)的最快的寶寶。到了下午餐時(shí)，大多數(shù)的寶寶根據(jù)提示都基本記住了。就在大家吃的香噴噴的時(shí)候，我突然聽到洪亮而且稚嫩的一句話“小朋友快用右手拿勺子老師說吃飯要用右手拿勺子”。通過我的觀察

，糾正后的寶寶們吃飯用手的姿勢(shì)都是對(duì)的。我疑惑的問茹茹指的那位小朋友。茹茹指著對(duì)面的寶寶說“老師他不是用右手拿的勺子”。當(dāng)時(shí)的我特別高興我覺得這個(gè)寶寶的洞察力非常好，我又想怎么形容她就明白的更快呢?后來我想寶寶們只有自身真正的體會(huì)了他才會(huì)理解真相的，然后我就讓茹茹用右手拿著勺子走到對(duì)面的小朋友的邊上，我說茹茹你發(fā)現(xiàn)了什么呀?他拿的和你用手一樣嗎?她天真的說，老師他怎么的手和我的一樣。我說茹茹真棒，老師跟你說，因?yàn)槟銈冏姆较虿灰粯?，你們右手拿東西的方向就是相反的，等你長(zhǎng)大了就明白了?！?p>yjs21.cOm更多教育筆記編輯推薦

教育隨筆：小班幼兒吃飯問題

開學(xué)已經(jīng)一個(gè)多月，我發(fā)現(xiàn)我們班級(jí)的幼兒最大的問題在吃東西上，每天吃點(diǎn)心、吃水果、吃飯都有幼兒不好好吃飯，吃東西的速度也慢。有的幼兒在吃東西前已經(jīng)有了排斥的情緒，跑來告訴老師：我不要吃這個(gè)；有的幼兒在吃東西的過程中將自己碗里的東西放到其他幼兒的碗里、倒到桌子底下、坐等老師來喂……大部分家長(zhǎng)在入園初期也最擔(dān)心幼兒在園吃不飽，也有部分家長(zhǎng)反應(yīng)孩子一回到家就大吃特吃，可能在園時(shí)間沒吃飽。

針對(duì)幼兒的吃飯問題，我們老師先給幼兒講道理，多吃飯才能長(zhǎng)高長(zhǎng)大；也采用過一些措施，讓先吃完的孩子先選擇區(qū)域進(jìn)行游戲等等，但這些方法效果不是很明顯。在家都有家長(zhǎng)喂食的孩子，在幼兒園要自己吃東西了難免會(huì)不習(xí)慣，特別是十一長(zhǎng)假回來之后，幼兒這種依賴大人喂飯的情緒愈演愈烈，甚至有幼兒在吃飯時(shí)哭著說：我不會(huì)自己吃。

周四午飯前，我選擇了一個(gè)繪本，給幼兒講述繪本《肚子里有個(gè)火車站》的片段，每個(gè)小朋友的肚子里都有個(gè)肚子火車站，里面有很多小精靈，他們的工作是把食物變成泥，沒有食物掉下來他們就沒辦法工作，在肚子里睡著打起了呼嚕，肚子就會(huì)有咕嚕嚕的響聲……講完這個(gè)故事之后，中午吃飯時(shí)就有幼兒?jiǎn)栁遥豪蠋?，我肚子里的小精靈們工作了嗎？周四周五的吃飯情況稍有好轉(zhuǎn)。希望周一回來后的你們能繼續(xù)好好吃東西，我們一起加油！

教育隨筆：不吃飯的小妞

知遠(yuǎn)在班里一直都是乖乖女，很聽話，很懂事，最近吃飯的時(shí)候總是喜歡說悄悄話，而且吃飯很慢，每次都吃到最后，我說收盤子的時(shí)候她就會(huì)跟我說她肚疼，不想吃飯。針對(duì)知遠(yuǎn)的情況我對(duì)她做了如下觀察：

午飯時(shí)間，二組的小朋友又開始在說悄悄話，知遠(yuǎn)也跟著在說話，我看了她一眼，她開始低下頭吃飯，可是不一會(huì)兒又開始和趙晨赫聊天。直到我說收餐具的時(shí)候她一格飯菜都沒吃光，看小朋友都開始收餐具了，知遠(yuǎn)委屈的告訴我她肚子疼，不想吃。我告訴她不行，最多只能剩下一個(gè)菜，她說她不想吃土豆，于是她便回去把其它兩個(gè)菜都吃光。

第二天午飯時(shí)，知遠(yuǎn)又跟我說她肚子疼，不想吃了，我便讓她都吃光，不能再剩下了。然后她便哭著跟我說她不想吃，最后就讓她把菜倒了。下午和家長(zhǎng)交流，媽媽說在家里有時(shí)也會(huì)說肚子疼，并且晚上回家基本不吃面食，媽媽認(rèn)為在幼兒園吃的很好，晚上回家少吃點(diǎn)也沒事。我就和家長(zhǎng)建議先去檢查一下是不是真的肚子疼，然后再想辦法。

檢查后醫(yī)生說知遠(yuǎn)沒什么大問題，就開了益生菌調(diào)節(jié)腸胃，可是知遠(yuǎn)的反應(yīng)卻越來越大，早晨因?yàn)槌燥埖氖虑轸[情緒，不想上幼兒園，一走到幼兒園門口就開始哭鬧，說肚子疼，不想吃飯。我們就先順從知遠(yuǎn)，和她說不吃飯，等她心情緩過來，我們?cè)俾逯裕€讓她跟老師坐一個(gè)桌吃飯，這樣就不會(huì)被小朋友帶著說悄悄話了。

知遠(yuǎn)雖然嘴上說不吃飯，但是每次都能吃完，自從跟我們一個(gè)桌，吃飯也快了?？墒窃绯克€是有情緒，家長(zhǎng)也為此很擔(dān)心，我感覺現(xiàn)在是有點(diǎn)心理原因了，在幼兒園我們老師及時(shí)鼓勵(lì)，也跟媽媽說不要對(duì)知遠(yuǎn)發(fā)脾氣，改變一下教育方法?，F(xiàn)在知遠(yuǎn)越來越好了，雖然早晨入園還是會(huì)說不吃飯。但沒有鬧情緒，而且吃的都很好。我們會(huì)繼續(xù)尋找辦法。

我覺得對(duì)孩子不管是老師還是家長(zhǎng)，一定要注意對(duì)孩子說話的語(yǔ)言和態(tài)度，因?yàn)楹苡锌赡苁且驗(yàn)橐痪湮覀冇X得不起眼的一句話，孩子就記在心里了，而且很多孩子不愿意表達(dá)自己為什么不開心，也有的孩子根本就不會(huì)表達(dá)，但是同樣的一句話換一種方法說孩子們可能就會(huì)接受，不會(huì)影響到他們的情緒！

托班教育隨筆

托班的幼兒都是2～3歲左右的孩子。剛進(jìn)托班時(shí)，我每天都是在手忙腳亂中度過的：這邊剛安慰好哭哭啼啼的孩子，那邊那個(gè)已經(jīng)尿褲子了;前面的喂飯的勺子剛拿到手中，后面的已經(jīng)在你背后吐了起來;這頭剛拉開一對(duì)打架的幼兒，那頭的孩子臉上又多了兩排牙齒印。那些日子我真恨不得一個(gè)人掰成幾個(gè)人來用，兩只手根本不夠使喚，頓時(shí)覺得自己是那么笨手笨腳。后來在日常工作中不斷地摸索，我慢慢地領(lǐng)悟到很多竅門。認(rèn)識(shí)到只有轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式才能真正地為孩子提供、創(chuàng)設(shè)出發(fā)現(xiàn)、探究、學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)與空間。新課程中指出：主動(dòng)性是現(xiàn)代學(xué)習(xí)方式的首要特征，而激發(fā)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的內(nèi)在需要之一則是學(xué)習(xí)的興趣。因此，遵循幼兒的興趣，讓孩子主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)發(fā)展。而針對(duì)托班的幼兒，對(duì)于孩子的主動(dòng)性我是這樣培養(yǎng)的。

一、創(chuàng)設(shè)活動(dòng)環(huán)境，萌發(fā)幼兒主動(dòng)探索的愿望。

一學(xué)期的幼兒園托班教育使我認(rèn)識(shí)到要激發(fā)托班幼兒學(xué)習(xí)主動(dòng)性并不能從責(zé)任上來要求幼兒，而應(yīng)從幼兒的興趣出發(fā)，創(chuàng)設(shè)一種適宜的、主動(dòng)的活動(dòng)式環(huán)境。0～3歲幼兒已有嘗試并探究周圍環(huán)境的行為，他們的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)是在感知、操作、探究中積累起來的。因此，為了滿足孩子的探究行為，我在活動(dòng)室中創(chuàng)設(shè)支持性、可選擇性的環(huán)境，使其得到充分的活動(dòng)。如，為滿足孩子操作、擺弄的需要，我們開辟了發(fā)展精細(xì)動(dòng)作的“拼拼玩玩”、“我愛小動(dòng)物”等區(qū)角，并在里面擺放著孩子隨時(shí)可取的玩具，讓他們進(jìn)行串珠、敲球、扣紐扣、蓋瓶蓋等游戲。這些在孩子看來是玩具的學(xué)具，每一件都滲透了一定的層次性、多功能性和不確定性。在孩子主動(dòng)探究的基礎(chǔ)上，隱含了讓孩子“開竅”的教育作用。

二、保護(hù)好奇心，引發(fā)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣。

孩子天生就好奇好問，而正是在興趣和好奇心的驅(qū)使下，產(chǎn)生了“我要學(xué)”的愿望，并提高了活動(dòng)的積極性、主動(dòng)性，從而使活動(dòng)成為一件快樂的事。

橡皮泥是孩子們特別喜歡的玩具材料。一開始，我就將橡皮泥放在區(qū)角中供孩子自由、任意地玩，他們也玩得不亦樂乎。有一天，唯唯在桌子上搓橡皮泥，忽然，她驚喜地告訴我：“老師，小面條!”真的，在她的手中是一根又細(xì)又長(zhǎng)的“小面條”了啊。于是，其他孩子也紛紛學(xué)起她做起面條來。我又及時(shí)提供了盤子，鼓勵(lì)孩子們產(chǎn)生給娃娃家的娃娃燒面條的快樂情景。

橡皮泥可塑性大、多變的特點(diǎn)讓孩子喜歡。因此，在玩的過程中可以讓孩子產(chǎn)生各種想象。而做小面條正是孩子學(xué)習(xí)“搓”這一動(dòng)作的一個(gè)切入口，老師提供的餐具也為情景開展創(chuàng)設(shè)了條件，讓孩子的興趣得到提升，自主產(chǎn)生了要“給娃娃燒飯”的愿望，并又成為以后學(xué)習(xí)團(tuán)、壓等動(dòng)作的切入口。讓孩子在情景中學(xué)習(xí)、在情景中探索，激起孩子“我要學(xué)”的愿望。

作為教師，要去發(fā)現(xiàn)、接納、欣賞、引導(dǎo)孩子的自主行為，從而使他們獲得滿足，體驗(yàn)成功的快樂。同時(shí)，給孩子留下一個(gè)求新、求異、豐富而廣闊的天空，促使他們主動(dòng)地學(xué)習(xí)，快樂健康地成長(zhǎng)。

教育隨筆：自己吃飯最開心

教育隨筆：自己吃飯最開心

開學(xué)已經(jīng)兩個(gè)多月了，孩子們已經(jīng)基本適應(yīng)了幼兒園的生活。中午吃飯的時(shí)候，很多孩子都是拿起勺子自己吃飯。我在旁邊觀察指導(dǎo)，教給他們正確的拿勺子的方法，給能力弱的孩子一點(diǎn)幫助，有些孩子吃了一點(diǎn)不愿再吃了，我再去喂他們吃一點(diǎn)。我發(fā)現(xiàn)，邦辰寶貝每次吃飯時(shí)候，總是在那左看看又看看，然后不吃飯也不吃菜，就坐在那里，等著老師去喂。我走過去問：“邦辰，你怎么不吃飯?。俊彼櫚櫭碱^，嘟著嘴不說話。我看他沒反應(yīng)，繼續(xù)鼓勵(lì)說：“你看，別的小朋友都在吃飯，邦辰也自己吃，好嗎？”他拿起勺子，自己吃了兩口，又不動(dòng)了。我接著問：“你是不喜歡吃這個(gè)菜嗎？”他搖搖頭。“那老師喂你好嗎？”邦辰點(diǎn)點(diǎn)頭。我喂邦辰吃飯，他吃的可快了，一口接一口，很快就把一碗飯吃完了，接著又自己抱著碗喝了一碗湯。原來邦辰不是因?yàn)樘羰?、胃口不好、情緒不好等原因不吃飯，而是因?yàn)樗辉敢庾约撼?，需要老師喂飯?/p>

半日活動(dòng)開放那天，邦辰吃飯也是這樣的情況，我正好跟邦辰媽媽做了簡(jiǎn)短的交流，從媽媽那里得知，家里的飯都是喂的，邦辰要做的事情就是抬頭等著，飯來了，嘴巴張一下就行。

過了兩天，我驚喜地發(fā)現(xiàn)，邦辰自己在吃飯了，而且吃得很好，又快又干凈。我把邦辰的表現(xiàn)跟媽媽又做了一次交流，聽到兒子進(jìn)步了媽媽很高興。

從這件事情讓我想到：孩子剛會(huì)自己吃飯的時(shí)候，總是很愿意自己吃，能夠把米飯三三兩兩地塞進(jìn)嘴巴里覺得很開心。而是大人總是嫌孩子吃飯?zhí)?，把身上吃得太臟，然后就以“愛”的名義，剝奪了孩子自己吃飯的權(quán)利。

現(xiàn)在的孩子在家里吃飯基本上都是父母長(zhǎng)輩喂的，孩子們也覺得吃飯是大人的事情。越是這樣，孩子在家越不好好吃飯，要這樣那樣哄；如果家長(zhǎng)放手讓孩子自己去吃飯，讓他們知道吃飯是自己的事情，不好好吃飯就會(huì)餓肚子，可能家里很多吃飯上的問題都能解決了。

孩子雖小，但我們不要小看了孩子，讓他們做自己力所能及的事情不是害孩子，而是愛孩子。我們既要尊重和滿足幼兒受保護(hù)、受照顧的需要，又要尊重和滿足他們不斷增長(zhǎng)的獨(dú)立的要求，鼓勵(lì)并指導(dǎo)幼兒自理、自立。

教育隨筆：不愛吃飯的孩子

又到了中午進(jìn)餐時(shí)間，和往常一樣我都會(huì)提醒幼兒進(jìn)餐的習(xí)慣，吃飯時(shí)不要說話，自己吃，并且有時(shí)候還會(huì)說：“看看哪個(gè)小朋友的本領(lǐng)最大了，誰的本領(lǐng)最大?”說完就聽到大家很有士氣回答：“我！”當(dāng)我聽了正高興時(shí)，一個(gè)小朋友突然喊道：“老師，張涵琪小朋友哭了?！蔽乙豢丛瓉硎撬?，用著期盼的眼神看著老師。從開學(xué)到現(xiàn)在只要到吃飯的時(shí)候，她就會(huì)哭，就象按了生物鐘似的。

其實(shí)，老師們都知道她為什么每到這個(gè)時(shí)候就會(huì)哭，是因?yàn)樗辉敢獬燥垺？蓿杏脝?？——回答是沒有。但是在孩子們的想法中，他們認(rèn)為是可以的。因?yàn)槊看嗡麄冇惺裁床粯芬饣蚴遣辉缸鍪裁词聲r(shí)，只要一哭問題全都能解決。因此就造成了他們認(rèn)為哭是唯一解決問題的方法。

于是，我要裝著不在意她哭，走到她的面前告訴她：“你不要哭了，你應(yīng)該像大老虎一樣吃飯?！闭f完后，她哭得更兇了，感覺知道自己沒有指望似的。我知道這時(shí)候，絕不能心軟。否則他她遠(yuǎn)不想吃飯，而且會(huì)認(rèn)為哭就是解決方法，可以不用吃。這時(shí)候，小朋友都在大口大口的吃飯，我就在那說著：“某某小朋友吃得真好，還有你也吃得很好，像大老虎一樣，全吃掉了，真能干！”不停的夸著其他小朋友，希望能夠激勵(lì)他自己試試。過了一會(huì)，我發(fā)覺到教室里突然安靜了，原來她不哭了，正拿著勺子準(zhǔn)備挖飯了。見到此狀，我高興極了，“我說得吧，你是可以得，你真能干啊，像大老虎一樣……”鼓勵(lì)她，肯定她。她一聽到我在表?yè)P(yáng)她，大口大口的吃了起來，很快就將一碗飯全吃完了。之后的幾天，她吃得都很好，沒有再哭，自己吃飯了。

教育隨筆：不愛吃飯的秘密

案例背景

九月入園時(shí)發(fā)現(xiàn)小宇是一個(gè)挺能干的孩子，每次吃飯都能很快的吃完，而且吃的非常干凈，從來不要老師盯著?？墒?，一個(gè)國(guó)慶假回來了以后，發(fā)現(xiàn)他變了。

案例描述

每天中午吃飯，只要老師和阿姨不看著，他就會(huì)做在那里動(dòng)也不動(dòng)，這是怎么回事呢？我問他：“你怎么不吃。”他說：“不想吃?！薄盀槭裁床幌氤浴??！帮?zhí)闪恕！薄澳悄阋趺闯浴?。他說：“泡湯吃?！睙o奈我們只好讓他泡湯吃?？墒?，有一天我發(fā)現(xiàn)我們中午吃雞腿的時(shí)候，我們沒有說什么就看到他在那啃著自己手里的雞腿，特別香。這是為什么呢？竟然還有一次，小宇放學(xué)在大門口對(duì)著媽媽說：“媽媽，我今天湯泡飯把飯吃的干干凈凈?！彼麐寢屨f：“好，真棒?！?/p>

分析

現(xiàn)在大部分家庭都是獨(dú)生子女，在家爸爸、媽媽都是比較慣的。這個(gè)不吃，那個(gè)不吃，只要是他們不想吃的家長(zhǎng)就會(huì)不給他們吃?？墒沁@樣他們有沒有想過好不好呢？只是一味的順著他們，帶來的后果只有害沒有利。多次和他的爸爸、媽媽溝通了，他的爸爸、媽媽都這么說：“他想吃湯泡飯就讓他吃嘛?！蔽覀儾]有一直給他吃湯泡飯，而是每次在吃飯的時(shí)候多鼓勵(lì)他，表?yè)P(yáng)他，效果不一樣，就像那天在吃雞腿的時(shí)候，我么多鼓勵(lì)他，他一會(huì)兒就吃完了。

教育隨筆：他把飯菜全部吃了

開學(xué)差不多一個(gè)星期了，小班的孩子吃飯的本領(lǐng)越來越好，古月的家長(zhǎng)早就來打過招呼，說孩子在家里一點(diǎn)兒菜也不肯吃，吃飯的時(shí)候請(qǐng)不要給他的孩子盛菜，要不然他會(huì)連飯也不吃的。每天早上來，古月都要盯著奶奶吩咐我們一遍，為了穩(wěn)定他的情緒，我們暫時(shí)答應(yīng)了他的要求，真的沒給他盛菜，只是泡了點(diǎn)兒湯讓他吃，他還真的是聽話，吃得很干凈。今天，盛好飯之后，保育老師不知情，直接把盛有飯菜的碗端給了他，等我們想起來的時(shí)候，走過去一看，發(fā)現(xiàn)古月已經(jīng)把飯菜吃了一大半兒了，沒發(fā)現(xiàn)他不吃什么，也沒聽到他說什么，我們沒有去打擾他，讓他繼續(xù)吃完。等到古月來送碗的時(shí)候，我們故作驚訝的說：“哇，古月你真棒，能夠把飯菜全部吃完啦，”我們還給他獎(jiǎng)勵(lì)了紅蘋果，從那以后，古月再也不挑食了。

其實(shí)小班的孩子剛?cè)雸@，還有好多地方不太適應(yīng)，有些在家里養(yǎng)成的壞習(xí)慣一時(shí)也難以改過來，挑食本來就是一件不好的事情，但愿家長(zhǎng)朋友不要看似愛孩子，其實(shí)害了孩子。我們要花點(diǎn)時(shí)間多鼓勵(lì)他、幫助他，幫助孩子多養(yǎng)成一些好的習(xí)慣。

教育隨筆：不好好吃飯的孩子

案例背景：

每次吃飯時(shí)間豆豆總是磨磨蹭蹭，吃飯的時(shí)候也是很慢，玩玩手指、左顧右盼，很不專心每次小朋友都吃完了，她還留在飯桌上，有時(shí)候還會(huì)悄悄的將飯菜倒進(jìn)垃圾桶里，她的吃飯問題一直困擾著我們。

案例描述：

午餐時(shí)間到了，多數(shù)小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手準(zhǔn)備用餐了，但是天天還在磨磨蹭蹭的一直沒有把小椅子搬到位置上。我提醒了幾次之后終于搬好小椅子了，結(jié)果又在廁所磨蹭了不出來。等她坐好位置上開始用餐，其他小朋友都已經(jīng)幾大口吃下去了。我轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)豆豆坐在位置上發(fā)呆，碗里的飯菜都沒怎么動(dòng)，就提醒她好好吃飯，然后用勺子挖一點(diǎn)，又放下，于是就再次提醒她，開始撓頭，揉眼睛，詢問情況：“豆豆，為什么不吃飯呀?”“不想吃”她指指碗里的菠菜。

分析與措施

豆豆是個(gè)比較挑食的孩子，經(jīng)常會(huì)剩很多飯菜，怎么勸說都沒用，最后還是倒掉。今天又遇到了不喜歡吃的菠菜，所以一開始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼兒在家也是如此，不喜歡吃的蔬菜就不吃，有的家長(zhǎng)知道孩子不喜歡吃的家里就不做這個(gè)菜，這樣時(shí)間久了，孩子自然而然的就不吃這個(gè)菜了。后來在與家長(zhǎng)的交流中發(fā)現(xiàn)豆豆在家也是很挑食，喜歡吃肉類，不怎么吃蔬菜。

實(shí)施措施：

1、創(chuàng)造愉悅進(jìn)餐氛圍：開飯前組織幼兒猜猜今天吃什么?用猜菜名的方法營(yíng)造了良好的餐前氣氛，增進(jìn)了幼兒的食欲，愿意快樂進(jìn)餐。同時(shí)了解一些菜的營(yíng)養(yǎng)，讓孩子們喜歡吃。

2、鼓勵(lì)與樹立榜樣相結(jié)合：在進(jìn)餐時(shí)給予幼兒一些積極地引導(dǎo)，如“小朋友的牙齒真有勁兒，一口飯一口菜，放在嘴里一起嚼，飯菜的味道會(huì)更好”；“xxx小朋友吃飯可專心了，安安靜靜吃飯腸胃最舒服”；“xxx小朋友的小碗里真干凈，一點(diǎn)食物都沒剩，看看誰能比他還棒”如此等等。教師只要表?yè)P(yáng)了某個(gè)小朋友，立即就會(huì)有更多的小朋友紛紛模仿這個(gè)小朋友的良好行為。

3、賞識(shí)對(duì)待，適時(shí)鼓勵(lì)：每當(dāng)豆豆能動(dòng)手吃一次，便及時(shí)夸獎(jiǎng)，用賞識(shí)的眼光看待她，給予她鼓勵(lì)和自信，讓她相信：她可以做的更好！

4、家園配合，攜手努力：與豆豆家人交流溝通，在家里盡量讓孩子各種蔬菜都要吃，挑食的習(xí)慣不能聽之任之，要有原則，不能因?yàn)椴幌矚g就不吃。與幼兒園的進(jìn)餐習(xí)慣配合一致，更好的達(dá)到目的。