教育隨筆：不吃飯的小妞

知遠(yuǎn)在班里一直都是乖乖女，很聽話，很懂事，最近吃飯的時候總是喜歡說悄悄話，而且吃飯很慢，每次都吃到最后，我說收盤子的時候她就會跟我說她肚疼，不想吃飯。針對知遠(yuǎn)的情況我對她做了如下觀察：

午飯時間，二組的小朋友又開始在說悄悄話，知遠(yuǎn)也跟著在說話，我看了她一眼，她開始低下頭吃飯，可是不一會兒又開始和趙晨赫聊天。直到我說收餐具的時候她一格飯菜都沒吃光，看小朋友都開始收餐具了，知遠(yuǎn)委屈的告訴我她肚子疼，不想吃。我告訴她不行，最多只能剩下一個菜，她說她不想吃土豆，于是她便回去把其它兩個菜都吃光。

第二天午飯時，知遠(yuǎn)又跟我說她肚子疼，不想吃了，我便讓她都吃光，不能再剩下了。然后她便哭著跟我說她不想吃，最后就讓她把菜倒了。下午和家長交流，媽媽說在家里有時也會說肚子疼，并且晚上回家基本不吃面食，媽媽認(rèn)為在幼兒園吃的很好，晚上回家少吃點也沒事。我就和家長建議先去檢查一下是不是真的肚子疼，然后再想辦法。

檢查后醫(yī)生說知遠(yuǎn)沒什么大問題，就開了益生菌調(diào)節(jié)腸胃，可是知遠(yuǎn)的反應(yīng)卻越來越大，早晨因為吃飯的事情鬧情緒，不想上幼兒園，一走到幼兒園門口就開始哭鬧，說肚子疼，不想吃飯。我們就先順從知遠(yuǎn)，和她說不吃飯，等她心情緩過來，我們再慢慢哄著她吃，還讓她跟老師坐一個桌吃飯，這樣就不會被小朋友帶著說悄悄話了。

知遠(yuǎn)雖然嘴上說不吃飯，但是每次都能吃完，自從跟我們一個桌，吃飯也快了。可是早晨她還是有情緒，家長也為此很擔(dān)心，我感覺現(xiàn)在是有點心理原因了，在幼兒園我們老師及時鼓勵，也跟媽媽說不要對知遠(yuǎn)發(fā)脾氣，改變一下教育方法?，F(xiàn)在知遠(yuǎn)越來越好了，雖然早晨入園還是會說不吃飯。但沒有鬧情緒，而且吃的都很好。我們會繼續(xù)尋找辦法。

我覺得對孩子不管是老師還是家長，一定要注意對孩子說話的語言和態(tài)度，因為很有可能是因為一句我們覺得不起眼的一句話，孩子就記在心里了，而且很多孩子不愿意表達(dá)自己為什么不開心，也有的孩子根本就不會表達(dá)，但是同樣的一句話換一種方法說孩子們可能就會接受，不會影響到他們的情緒！

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教育隨筆：不愛吃飯的孩子

又到了中午進(jìn)餐時間，和往常一樣我都會提醒幼兒進(jìn)餐的習(xí)慣，吃飯時不要說話，自己吃，并且有時候還會說：“看看哪個小朋友的本領(lǐng)最大了，誰的本領(lǐng)最大?”說完就聽到大家很有士氣回答：“我！”當(dāng)我聽了正高興時，一個小朋友突然喊道：“老師，張涵琪小朋友哭了?！蔽乙豢丛瓉硎撬?，用著期盼的眼神看著老師。從開學(xué)到現(xiàn)在只要到吃飯的時候，她就會哭，就象按了生物鐘似的。

其實，老師們都知道她為什么每到這個時候就會哭，是因為她不愿意吃飯?？蓿杏脝?？——回答是沒有。但是在孩子們的想法中，他們認(rèn)為是可以的。因為每次他們有什么不樂意或是不愿做什么事時，只要一哭問題全都能解決。因此就造成了他們認(rèn)為哭是唯一解決問題的方法。

于是，我要裝著不在意她哭，走到她的面前告訴她：“你不要哭了，你應(yīng)該像大老虎一樣吃飯?！闭f完后，她哭得更兇了，感覺知道自己沒有指望似的。我知道這時候，絕不能心軟。否則他她遠(yuǎn)不想吃飯，而且會認(rèn)為哭就是解決方法，可以不用吃。這時候，小朋友都在大口大口的吃飯，我就在那說著：“某某小朋友吃得真好，還有你也吃得很好，像大老虎一樣，全吃掉了，真能干！”不停的夸著其他小朋友，希望能夠激勵他自己試試。過了一會，我發(fā)覺到教室里突然安靜了，原來她不哭了，正拿著勺子準(zhǔn)備挖飯了。見到此狀，我高興極了，“我說得吧，你是可以得，你真能干啊，像大老虎一樣……”鼓勵她，肯定她。她一聽到我在表揚(yáng)她，大口大口的吃了起來，很快就將一碗飯全吃完了。之后的幾天，她吃得都很好，沒有再哭，自己吃飯了。

教育隨筆：不好好吃飯的孩子

案例背景：

每次吃飯時間豆豆總是磨磨蹭蹭，吃飯的時候也是很慢，玩玩手指、左顧右盼，很不專心每次小朋友都吃完了，她還留在飯桌上，有時候還會悄悄的將飯菜倒進(jìn)垃圾桶里，她的吃飯問題一直困擾著我們。

案例描述：

午餐時間到了，多數(shù)小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手準(zhǔn)備用餐了，但是天天還在磨磨蹭蹭的一直沒有把小椅子搬到位置上。我提醒了幾次之后終于搬好小椅子了，結(jié)果又在廁所磨蹭了不出來。等她坐好位置上開始用餐，其他小朋友都已經(jīng)幾大口吃下去了。我轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)豆豆坐在位置上發(fā)呆，碗里的飯菜都沒怎么動，就提醒她好好吃飯，然后用勺子挖一點，又放下，于是就再次提醒她，開始撓頭，揉眼睛，詢問情況：“豆豆，為什么不吃飯呀?”“不想吃”她指指碗里的菠菜。

分析與措施

豆豆是個比較挑食的孩子，經(jīng)常會剩很多飯菜，怎么勸說都沒用，最后還是倒掉。今天又遇到了不喜歡吃的菠菜，所以一開始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼兒在家也是如此，不喜歡吃的蔬菜就不吃，有的家長知道孩子不喜歡吃的家里就不做這個菜，這樣時間久了，孩子自然而然的就不吃這個菜了。后來在與家長的交流中發(fā)現(xiàn)豆豆在家也是很挑食，喜歡吃肉類，不怎么吃蔬菜。

實施措施：

1、創(chuàng)造愉悅進(jìn)餐氛圍：開飯前組織幼兒猜猜今天吃什么?用猜菜名的方法營造了良好的餐前氣氛，增進(jìn)了幼兒的食欲，愿意快樂進(jìn)餐。同時了解一些菜的營養(yǎng)，讓孩子們喜歡吃。

2、鼓勵與樹立榜樣相結(jié)合：在進(jìn)餐時給予幼兒一些積極地引導(dǎo)，如“小朋友的牙齒真有勁兒，一口飯一口菜，放在嘴里一起嚼，飯菜的味道會更好”；“xxx小朋友吃飯可專心了，安安靜靜吃飯腸胃最舒服”；“xxx小朋友的小碗里真干凈，一點食物都沒剩，看看誰能比他還棒”如此等等。教師只要表揚(yáng)了某個小朋友，立即就會有更多的小朋友紛紛模仿這個小朋友的良好行為。

3、賞識對待，適時鼓勵：每當(dāng)豆豆能動手吃一次，便及時夸獎，用賞識的眼光看待她，給予她鼓勵和自信，讓她相信：她可以做的更好！

4、家園配合，攜手努力：與豆豆家人交流溝通，在家里盡量讓孩子各種蔬菜都要吃，挑食的習(xí)慣不能聽之任之，要有原則，不能因為不喜歡就不吃。與幼兒園的進(jìn)餐習(xí)慣配合一致，更好的達(dá)到目的。

教育隨筆《吃飯的樂趣》

每次吃飯，總有一些不喜歡吃蔬菜的孩子，對他們，我是傷透了腦筋卻又無可奈何。不斷的提醒對他們來說只是耳邊風(fēng)，達(dá)不到良好的教育效果。怎么辦呢？后來，我靈機(jī)一動，為什么不換一種教育方式呢？于是，在一次午餐前，我從阿姨手里接過飯菜時就故意大聲的說：“今天的飯菜好香哦！你們聞到了嗎？”這時，孩子們的注意力一下子集中了起來，都翹起小鼻子夸張得聞著。一邊聞一邊說：“真的，好香！”“今天的蔬菜聞起來也很香，一定也很好吃?！闭f著神秘的偷瞄了一眼今天的蔬菜盆子，大家也都好奇地睜大了眼睛。我又說“那誰來猜猜我們今天吃什么菜？蔬菜吃了有什么好處呢？”我剛說完，好多小朋友都爭著要回答，飛飛說：“老師，我媽媽說多吃蔬菜就會不生病，還會更聰明?！毙∪阏f：“吃蔬菜會變得更漂亮?！薄芭?，是嗎？那還有誰也喜歡吃蔬菜呢？”“我！”“我！”……在我的鼓動下，大家的熱情高漲，就連幾個不愛吃蔬菜的小家伙也樂在其中。果然，那天的蔬菜是供不應(yīng)求，而且小朋友吃飯的速度也快了很多，菜好吃，飯也多吃了。

從此，在每次吃飯前，我總是用生動的形式介紹菜名或討論有關(guān)菜的作用或者是一些簡單得吃飯禮儀，用自己的熱情來帶動幼兒吃飯的興趣，幼兒良好的用餐習(xí)慣也在無形中逐漸養(yǎng)成了，這就是吃飯中的樂趣吧！

教育隨筆：老師也當(dāng)小妞妞

很久以來，小朋友們已習(xí)慣用大拇哥和小妞妞作為一種評價的方法。對作得好、做得對的小朋友，大家會豎起大拇指表揚(yáng)：“嘿、嘿、嘿，你真棒!嘿、嘿、嘿，你最棒!”對做得不對、不好的幼兒，大家都會豎起小拇指笑呵呵地說：“嘿嘿!小妞妞!”

誰在做操時蹲在地上懶得動，誰在游戲、活動中不遵守規(guī)則亂沖亂撞，誰欺負(fù)小朋友，誰不講衛(wèi)生…老師一豎小指頭，大家就會說：“某某又當(dāng)小妞妞了，”小朋友就會趕緊改正過來。

在一次美術(shù)繪畫課上，我為幼兒準(zhǔn)備顏料,一不小心盤子里的顏料濺了出來,還濺了幾滴在我的衣服上,我不由自主地說:“糟了,顏料濺到老師衣服上了.”

這時,平時就很活躍的周宇航驚喜地叫起來:“哈哈!老師也當(dāng)小妞妞了.”于是,孩子們立刻發(fā)現(xiàn)新大陸般也興奮地笑起來:嘿嘿嘿!老師也會當(dāng)小妞妞.”個個都很自豪的樣子.

我一怔,連忙反應(yīng)過來,笑著說:“噢!老師經(jīng)常提醒小朋友,畫畫、涂色時要小心,注意別弄花了桌子、衣服、小手等.唉!看看老師這次一不小心就當(dāng)了小妞妞,不過,你們看好,我肯定不會再當(dāng)小妞妞了.”

在幾十雙小眼睛的注視下,我又調(diào)好了另一盤顏料,當(dāng)然,這一次.顆粒不濺.

這時.小家伙們?nèi)紝ξ邑Q起大拇指,異口同聲地表揚(yáng)我:“嘿、嘿、嘿,你真棒!嘿、嘿、嘿,你最棒!我心里樂得不得了,真是有趣極了.一種異樣的感動和幸福從我心底涌動.

班級就是一個大家庭,老師和孩子們親密無間地生活在一起.在大家的共同監(jiān)督努力下,孩子們的活動常規(guī)很好,懂禮貌、講衛(wèi)生、守規(guī)則.因為他們知道,有許多的大指哥和小妞妞在看著自己呢!

老師和幼兒的這種平等、自主評價方式為幼兒的健康成長、全面發(fā)展創(chuàng)造了一個很積極的學(xué)習(xí)氛圍和融洽的學(xué)習(xí)環(huán)境.使班級保教工作能輕松愉快地達(dá)到目標(biāo).

教育隨筆：小旭的飯菜吃完了

教育隨筆：小旭的飯菜吃完了

小旭是我們班中最嬌小的男生，很討人喜歡。可每天吃午餐是最讓我頭疼的事，他這不吃，那不吃，特挑菜。

又到了午餐時候，我像往常一樣開始介紹香噴噴的菜：“今天我們吃紅燒鴨塊，哇，真香！一定很好吃；還有綠綠的菠菜，有豐富的維生素C，老師最愛吃，我們小朋友也愛吃的，對不對？”孩子們齊聲應(yīng)答：“對！”

飯菜盛好，孩子們陸續(xù)洗完小手，開始動小勺了。小旭看看大家，也慢慢拿起了勺子，舀了幾粒飯粒送往嘴巴，開始了嚼動，許久沒再動小勺。我走近小旭：“小旭，香噴噴的鴨塊好吃喲，來嘗一嘗?！蔽冶銕退岩粔K鴨子分割成了若小塊，讓小旭先試吃。這小家伙，先舔到一點味道，好吃就會繼續(xù)吃。小嘴巴開始品味紅燒鴨塊了，老師便問：“好吃嗎？”小旭連連點頭?！艾F(xiàn)在小旭要吃菠菜啦?！笨晌业募]起到作用，小旭緊閉雙唇。我靈機(jī)一動，想到了剛開學(xué)時看的動畫片“大力水手”，便對小旭說：“知道大力水手為什么力氣很大嗎？”他好奇地看看我，我便接著說：“大力水手就是吃了這種菠菜才力氣很大很大的?！蔽翼樖掷⌒竦氖?，“小旭多吃點菠菜肯定力氣大，等會我們試試。”小旭忙說：“我要做大力水手。”隨后便拿起勺子舀了點菠菜吃，雖眉頭皺了一下，但馬上又大口吃了起來。我便夸了小旭，還給了他一個擁抱。我繼續(xù)開始巡回鼓勵孩子們吃飯，等我再來到小旭桌前時，驚訝地發(fā)現(xiàn)——小旭的飯菜吃完了，已開始喝湯了。這是開學(xué)來小旭在午餐時最棒的表現(xiàn)，便獎勵了兩顆小星星。當(dāng)然老師和他比力氣的游戲也象征地玩了下，使他特興奮。

小旭在一天天長大，也在一點點進(jìn)步，相信小旭會養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣！

托班教育隨筆：學(xué)吃飯

第一次吃飯我們是花功夫最多的一次，他們也是學(xué)的最認(rèn)真的一次，茹茹是學(xué)的最好也是學(xué)的最快的寶寶。到了下午餐時，大多數(shù)的寶寶根據(jù)提示都基本記住了。就在大家吃的香噴噴的時候，我突然聽到洪亮而且稚嫩的一句話“小朋友快用右手拿勺子老師說吃飯要用右手拿勺子”。通過我的觀察

，糾正后的寶寶們吃飯用手的姿勢都是對的。我疑惑的問茹茹指的那位小朋友。茹茹指著對面的寶寶說“老師他不是用右手拿的勺子”。當(dāng)時的我特別高興我覺得這個寶寶的洞察力非常好，我又想怎么形容她就明白的更快呢?后來我想寶寶們只有自身真正的體會了他才會理解真相的，然后我就讓茹茹用右手拿著勺子走到對面的小朋友的邊上，我說茹茹你發(fā)現(xiàn)了什么呀?他拿的和你用手一樣嗎?她天真的說，老師他怎么的手和我的一樣。我說茹茹真棒，老師跟你說，因為你們坐的方向不一樣，你們右手拿東西的方向就是相反的，等你長大了就明白了?！?h2 style="color:#333333">教育隨筆：小班幼兒吃飯問題

開學(xué)已經(jīng)一個多月，我發(fā)現(xiàn)我們班級的幼兒最大的問題在吃東西上，每天吃點心、吃水果、吃飯都有幼兒不好好吃飯，吃東西的速度也慢。有的幼兒在吃東西前已經(jīng)有了排斥的情緒，跑來告訴老師：我不要吃這個；有的幼兒在吃東西的過程中將自己碗里的東西放到其他幼兒的碗里、倒到桌子底下、坐等老師來喂……大部分家長在入園初期也最擔(dān)心幼兒在園吃不飽，也有部分家長反應(yīng)孩子一回到家就大吃特吃，可能在園時間沒吃飽。

針對幼兒的吃飯問題，我們老師先給幼兒講道理，多吃飯才能長高長大；也采用過一些措施，讓先吃完的孩子先選擇區(qū)域進(jìn)行游戲等等，但這些方法效果不是很明顯。在家都有家長喂食的孩子，在幼兒園要自己吃東西了難免會不習(xí)慣，特別是十一長假回來之后，幼兒這種依賴大人喂飯的情緒愈演愈烈，甚至有幼兒在吃飯時哭著說：我不會自己吃。

周四午飯前，我選擇了一個繪本，給幼兒講述繪本《肚子里有個火車站》的片段，每個小朋友的肚子里都有個肚子火車站，里面有很多小精靈，他們的工作是把食物變成泥，沒有食物掉下來他們就沒辦法工作，在肚子里睡著打起了呼嚕，肚子就會有咕嚕嚕的響聲……講完這個故事之后，中午吃飯時就有幼兒問我：老師，我肚子里的小精靈們工作了嗎？周四周五的吃飯情況稍有好轉(zhuǎn)。希望周一回來后的你們能繼續(xù)好好吃東西，我們一起加油！

教育隨筆：我不要吃

在給孩子分點心、水果時，總會聽到孩子們會為了一塊面包、水果而發(fā)生爭執(zhí)。一天，這樣的事情又一次上演，我看到兩個孩子緊緊的拉著半塊蘋果，說個不停。我輕輕地走到兩個孩子的中間，摸摸他們的頭說，“不是還有一塊多嗎，為什么你們兩個都喜歡拿這塊蘋果?！眱蓚€人異口同聲的說，因為這塊蘋果看上去光滑，可是哪一塊蘋果皮上一點一點，我不喜歡。聽了孩子們的說法，我也開始仔細(xì)打量了這兩塊蘋果。確實是和孩子們說的那樣。

還有一次，老師的話音剛落，其他小朋友都拿著自己的點心津津有味地吃著——豆沙包，唯獨(dú)軒軒一個人認(rèn)真地看著這個豆沙包，不敢張嘴。我走了過去，“軒軒，今天下午的豆沙包很好吃，你怎么不吃??？”“因為那只包子不好看?！蔽铱粗@個包子，有點納悶。“那它哪里不好看，你能告訴我嗎？”“它的上面有痕跡?！庇辛塑庈幍奶嵝?，確實豆沙包的表面上留下了深深的點心夾的痕跡。

從這兩個孩子的事例中，我們完全可以明白孩子對任何物體都有審美的標(biāo)準(zhǔn)，他們會用特殊的方式去看待。每個孩子都有追求自主選擇的權(quán)利。于是，我們也把這幾個事例在班級交流日中和其他的老師共同協(xié)商這件事情。班級的老師通過共同溝通后決定讓每個孩子自由挑選水果和點心。在一次次的實施中也發(fā)現(xiàn)他們并不會應(yīng)為可以自由選擇而將有蘋果皮、包子等外觀而影響食欲。其實在孩子的眼中的世界跟成人截然不同，他們看待事情的眼光和角度不一樣。就像有的孩子覺得有痕跡的包子不好看，有些覺得這是包子衣服上的花紋。小小的事例，讓我們可以感受到只有隨孩子的意愿選擇時，他們會更投入更用心。