大班科學多彩的果味酸奶
發(fā)布時間:2021-07-30 大班科學教案 幼兒園大班科學的教案 幼兒園教案大班科學這是大班科學多彩的果味酸奶教案反思,是優(yōu)秀的大班科學教案文章,供老師家長們參考學習。
設計意圖大班幼兒已經(jīng)認識一些常用的顏色,知道顏色存在于多種事物之中,甚至知道顏色的相互混合變化。本活動以解決小熊在生活中遇到的問題為情境,通過為小熊制作有顏色的果味酸奶的任務,讓幼兒探索、發(fā)現(xiàn)植物中的顏色,知道可以把植物中的顏色提取出來加入到其他食物中,使食物增色,以此來引發(fā)幼兒對食品安全的關注和環(huán)保意識,同時增強幼兒的觀察能力和操作探索能力,激發(fā)幼兒對生活中科學現(xiàn)象的好奇心與求知欲。
活動目標
1.知道從水果里可以提取各種顏色的果汁。
2.發(fā)現(xiàn)果汁可以作其他健康食品的原料。
3.體驗用榨汁器榨取果汁的樂趣。
4.對xx有濃厚的興趣,熱愛生活樂于探索。
5.在交流活動中能注意傾聽并尊重同伴的講話。
活動準備1.小熊的家、小熊買水果、有害色素食品、有顏色的糖果相關圖片。
2.每組一份新鮮的水果:橙子、獼猴桃、西瓜(活動前清洗、切碎);每人一份原味酸奶(裝在透明杯子里)。
3.榨汁器(每兩名幼兒一個),餐盤、小勺、吸管、濕巾若干。
4.集體記錄單,深淺不同的紅色、黃色、綠色卡片,彩色水彩筆。
活動過程一、情境導入1. 出示 "小熊的家" 圖片。
師:這是誰的家?小熊家的顏色漂亮嗎?小熊在干什么?
師:小熊想,我的家里有這么多漂亮的顏色,如果我的這杯酸奶也能有顏色就好了。小朋友,你喝過有顏色的酸奶嗎?是什么顏色的?什么味道的?
幼兒回顧并講述自己的經(jīng)驗。
師:我們怎樣幫助小熊做一杯有顏色的酸奶?(可引導幼兒說說平時吃的哪些東西里邊有顏色。)大多數(shù)幼兒的回答是水果。
2. 出示 "小熊買水果" 圖片。
師:小熊從商店里買來了什么水果?他和小朋友們想的一樣,也想到了用漂亮的水果來給酸奶加顏色。那能不能加上呢?
說明:通過故事情境自然引出問題,便于調(diào)動幼兒的已有經(jīng)驗及探索欲望。
二、集體猜想1. 教師出示集體記錄單,引導幼兒用色卡記錄猜想結果。
師:猜一猜這些水果會幫助小熊變出什么顏色的酸奶?選一個你覺得最可能的顏色,我們把它貼起來。
說明:集體猜想環(huán)節(jié)在于幫助幼兒聚焦探究問題,引發(fā)幼兒根據(jù)猜想進行驗證的興趣。
三、交流討論1. 討論提取顏色的方法。
師:我們用什么方法能把水果中的顏色取出來?
2. 學習使用榨汁器。
教師出示榨汁器,介紹榨汁器的名稱、用處,并演示榨汁器的操作方法。
說明:此環(huán)節(jié)的設計可以有效解決活動中的難點,引導幼兒學習使用榨汁器榨取果汁。
四、操作榨汁1. 教師提出操作要求:(1)幼兒兩人一組,選擇一種水果榨汁;(2)將切好的水果放到榨汁器里,然后用力轉(zhuǎn)動頂蓋擠壓,盡量把果汁全部擠壓出來;(3)觀察果汁是什么顏色。
2. 個別幼兒操作示范。
3. 幼兒合作實驗。
4. 觀察交流。
師:西瓜、橙子、獼猴桃榨出來的汁是什么顏色?
說明:合作操作榨取果汁可以幫助幼兒學會在探究中合作交流,也有利于幼兒觀察。
五、制作有顏色的果味酸奶每名幼兒一杯原味酸奶,請幼兒將榨出的果汁倒入奶杯里攪拌,觀察并講述酸奶顏色的變化。
師:果汁倒入酸奶中顏色有什么變化?顏色是變深了還是變淺了?
總結:因為酸奶是白色的,所以有顏色的果汁倒入酸奶中顏色就會變淺些。
說明:對比觀察果汁的顏色和果汁與酸奶混合之后的顏色,完成教學目標。
六、交流討論1. 出示集體記錄單。
師:你為小熊做出了什么顏色的酸奶?請選一張代表你的結果的顏色卡片粘貼在"我的發(fā)現(xiàn)"表格里。
2. 交流討論師:我們從水果里都找到什么顏色?你是怎么為小熊做出有顏色的果味酸奶的?
幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。
師總結:水果變成的多彩果味酸奶不只好喝,還多了水果的味道,更重要的是,這樣的酸奶,既漂亮,又對我們的身體有益處。
說明:此環(huán)節(jié)在于創(chuàng)造幼兒相互交流、表達探究結果的機會,同時對于幼兒運用圖式符號進行記錄等探究能力也有一定的挑戰(zhàn)。
七、遷移延伸師:水果、蔬菜營養(yǎng)豐富,除了可以吃以外,還可以把它們身體里的顏色取出來,做成天然、環(huán)保的顏料,加工后放到我們吃的食品當中。但是有一些有顏色的食品(可出示一些樣品)看起來很漂亮,卻對身體有害。這個鴨蛋黃看起來顏色非常鮮艷,但加進了"蘇丹紅"這種有毒的染料。小朋友如果想吃有顏色的食物,可以像今天這樣在家里自己制作。
說明:將活動延伸到社會熱點話題,有助于幼兒健康飲食意識及習慣的養(yǎng)成。
活動反思:
通過本次活動,幼兒在嘗試自制飲料的過程中對溶解現(xiàn)象產(chǎn)生了濃厚的興趣,并學會了與人交流,豐富了生活經(jīng)驗,很好的完成了教學目標。在活動中,幼兒的知識經(jīng)驗和認知水平發(fā)展不一,在合作制作的過程中,幼兒可以交流各自的做法,學習同樣的經(jīng)驗,促進語言交流,合作學習等能力的發(fā)展。在以后的教學中,我想還可以將延伸活動作一調(diào)整,鼓勵幼兒嘗試將飲料制作過程制作成說明書,這樣不僅可及時幫助幼兒梳理自制飲料的經(jīng)驗,還可引導幼兒將自己在探索過程中獲得的經(jīng)驗用自己喜歡的方式進行表現(xiàn),表達。
相關文章《大班科學《種子娃娃有辦法》說課稿》:大班科學活動《種子娃娃有辦法》教案主要包含了教材分析,幼兒基本情況分析,教學目標,教學準備,教學方法等內(nèi)容,使幼兒了解種子的不同傳播方式,培養(yǎng)幼兒的觀察力。能與同伴共同探究,用適當?shù)姆绞胶驼Z言表達自己的認識。適合幼兒園老師們上大班科學活動課,快來看看大班科學《種子娃娃有辦法》說課稿教案吧。
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幼兒園大班科學活動:多彩的果味酸奶
設計意圖大班幼兒已經(jīng)認識一些常用的顏色,知道顏色存在于多種事物之中,甚至知道顏色的相互混合變化。本活動以解決小熊在生活中遇到的問題為情境,通過為小熊制作有顏色的果味酸奶的任務,讓幼兒探索、發(fā)現(xiàn)植物中的顏色,知道可以把植物中的顏色提取出來加入到其他食物中,使食物增色,以此來引發(fā)幼兒對食品安全的關注和環(huán)保意識,同時增強幼兒的觀察能力和操作探索能力,激發(fā)幼兒對生活中科學現(xiàn)象的好奇心與求知欲?;顒幽繕?.知道從水果里可以提取各種顏色的果汁。2.發(fā)現(xiàn)果汁可以作其他健康食品的原料。3.體驗用榨汁器榨取果汁的樂趣?;顒訙蕚?.小熊的家、小熊買水果、有害色素食品、有顏色的糖果相關圖片。2.每組一份新鮮的水果:橙子、獼猴桃、西瓜(活動前清洗、切碎);每人一份原味酸奶(裝在透明杯子里)。3.榨汁器(每兩名幼兒一個),餐盤、小勺、吸管、濕巾若干。4.集體記錄單,深淺不同的紅色、黃色、綠色卡片,彩色水彩筆?;顒舆^程一、情境導入1.出示“小熊的家”圖片。師:這是誰的家?小熊家的顏色漂亮嗎?小熊在干什么?師:小熊想,我的家里有這么多漂亮的顏色,如果我的這杯酸奶也能有顏色就好了。小朋友,你喝過有顏色的酸奶嗎?是什么顏色的?什么味道的?幼兒回顧并講述自己的經(jīng)驗。師:我們怎樣幫助小熊做一杯有顏色的酸奶?(可引導幼兒說說平時吃的哪些東西里邊有顏色。)大多數(shù)幼兒的回答是水果。2.出示“小熊買水果”圖片。師:小熊從商店里買來了什么水果?他和小朋友們想的一樣,也想到了用漂亮的水果來給酸奶加顏色。那能不能加上呢?說明:通過故事情境自然引出問題,便于調(diào)動幼兒的已有經(jīng)驗及探索欲望。二、集體猜想1.教師出示集體記錄單,引導幼兒用色卡記錄猜想結果。師:猜一猜這些水果會幫助小熊變出什么顏色的酸奶?選一個你覺得最可能的顏色,我們把它貼起來。說明:集體猜想環(huán)節(jié)在于幫助幼兒聚焦探究問題,引發(fā)幼兒根據(jù)猜想進行驗證的興趣。三、交流討論1.討論提取顏色的方法。師:我們用什么方法能把水果中的顏色取出來?2.學習使用榨汁器。教師出示榨汁器,介紹榨汁器的名稱、用處,并演示榨汁器的操作方法。說明:此環(huán)節(jié)的設計可以有效解決活動中的難點,引導幼兒學習使用榨汁器榨取果汁。四、操作榨汁1.教師提出操作要求:(1)幼兒兩人一組,選擇一種水果榨汁;(2)將切好的水果放到榨汁器里,然后用力轉(zhuǎn)動頂蓋擠壓,盡量把果汁全部擠壓出來;(3)觀察果汁是什么顏色。2.個別幼兒操作示范。3.幼兒合作實驗。4.觀察交流。師:西瓜、橙子、獼猴桃榨出來的汁是什么顏色?說明:合作操作榨取果汁可以幫助幼兒學會在探究中合作交流,也有利于幼兒觀察。五、制作有顏色的果味酸奶每名幼兒一杯原味酸奶,請幼兒將榨出的果汁倒入奶杯里攪拌,觀察并講述酸奶顏色的變化。師:果汁倒入酸奶中顏色有什么變化?顏色是變深了還是變淺了?總結:因為酸奶是白色的,所以有顏色的果汁倒入酸奶中顏色就會變淺些。說明:對比觀察果汁的顏色和果汁與酸奶混合之后的顏色,完成教學目標。六、交流討論1.出示集體記錄單。師:你為小熊做出了什么顏色的酸奶?請選一張代表你的結果的顏色卡片粘貼在“我的發(fā)現(xiàn)”表格里。2.交流討論師:我們從水果里都找到什么顏色?你是怎么為小熊做出有顏色的果味酸奶的?幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。師總結:水果變成的多彩果味酸奶不只好喝,還多了水果的味道,更重要的是,這樣的酸奶,既漂亮,又對我們的身體有益處。說明:此環(huán)節(jié)在于創(chuàng)造幼兒相互交流、表達探究結果的機會,同時對于幼兒運用圖式符號進行記錄等探究能力也有一定的挑戰(zhàn)。七、遷移延伸師:水果、蔬菜營養(yǎng)豐富,除了可以吃以外,還可以把它們身體里的顏色取出來,做成天然、環(huán)保的顏料,加工后放到我們吃的食品當中。但是有一些有顏色的食品(可出示一些樣品)看起來很漂亮,卻對身體有害。這個鴨蛋黃看起來顏色非常鮮艷,但加進了“蘇丹紅”這種有毒的染料。小朋友如果想吃有顏色的食物,可以像今天這樣在家里自己制作。
2020幼兒園大班教案《多彩的果味酸奶》
活動目標
1.知道從水果里可以提取各種顏色的果汁。
2.發(fā)現(xiàn)果汁可以作其他健康食品的原料。
3.體驗用榨汁器榨取果汁的樂趣。
4.主動參與實驗探索。
5.活動中體驗到成功的快樂和幫助別人的快樂。
活動準備
1.小熊的家、小熊買水果、有害色素食品、有顏色的糖果相關圖片。
2.每組一份新鮮的水果:橙子、獼猴桃、西瓜(活動前清洗、切碎);每人一份原味酸奶(裝在透明杯子里)。
3.榨汁器(每兩名幼兒一個),餐盤、小勺、吸管、濕巾若干。
4.集體記錄單,深淺不同的紅色、黃色、綠色卡片,彩色水彩筆。
活動過程
一、情境導入
1.出示"小熊的家"圖片。
師:這是誰的家?小熊家的顏色漂亮嗎?小熊在干什么?
師:小熊想,我的家里有這么多漂亮的顏色,如果我的這杯酸奶也能有顏色就好了。小朋友,你喝過有顏色的酸奶嗎?是什么顏色的?什么味道的?
幼兒回顧并講述自己的經(jīng)驗。
師:我們怎樣幫助小熊做一杯有顏色的酸奶?(可引導幼兒說說平時吃的哪些東西里邊有顏色。)大多數(shù)幼兒的回答是水果。
2.出示"小熊買水果"圖片。
師:小熊從商店里買來了什么水果?他和小朋友們想的一樣,也想到了用漂亮的水果來給酸奶加顏色。那能不能加上呢?
說明:通過故事情境自然引出問題,便于調(diào)動幼兒的已有經(jīng)驗及探索欲望。
二、集體猜想1.教師出示集體記錄單,引導幼兒用色卡記錄猜想結果。
師:猜一猜這些水果會幫助小熊變出什么顏色的酸奶?選一個你覺得最可能的顏色,我們把它貼起來。
說明:集體猜想環(huán)節(jié)在于幫助幼兒聚焦探究問題,引發(fā)幼兒根據(jù)猜想進行驗證的興趣。
三、交流討論
1.討論提取顏色的方法。
師:我們用什么方法能把水果中的顏色取出來?
2.學習使用榨汁器。
教師出示榨汁器,介紹榨汁器的名稱、用處,并演示榨汁器的操作方法。
說明:此環(huán)節(jié)的設計可以有效解決活動中的難點,引導幼兒學習使用榨汁器榨取果汁。
四、操作榨汁
1.教師提出操作要求:(1)幼兒兩人一組,選擇一種水果榨汁;(2)將切好的水果放到榨汁器里,然后用力轉(zhuǎn)動頂蓋擠壓,盡量把果汁全部擠壓出來;(3)觀察果汁是什么顏色。
2.個別幼兒操作示范。
3.幼兒合作實驗。
4.觀察交流。
師:西瓜、橙子、獼猴桃榨出來的汁是什么顏色?
說明:合作操作榨取果汁可以幫助幼兒學會在探究中合作交流,也有利于幼兒觀察。
五、制作有顏色的果味酸奶每名幼兒一杯原味酸奶,請幼兒將榨出的果汁倒入奶杯里攪拌,觀察并講述酸奶顏色的變化。
師:果汁倒入酸奶中顏色有什么變化?顏色是變深了還是變淺了?
總結:因為酸奶是白色的,所以有顏色的果汁倒入酸奶中顏色就會變淺些。
說明:對比觀察果汁的顏色和果汁與酸奶混合之后的顏色,完成教學目標。
六、交流討論
1.出示集體記錄單。
師:你為小熊做出了什么顏色的酸奶?請選一張代表你的結果的顏色卡片粘貼在"我的發(fā)現(xiàn)"表格里。
2.交流討論師:我們從水果里都找到什么顏色?你是怎么為小熊做出有顏色的果味酸奶的?
幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。
師總結:水果變成的多彩果味酸奶不只好喝,還多了水果的味道,更重要的是,這樣的酸奶,既漂亮,又對我們的身體有益處。
說明:此環(huán)節(jié)在于創(chuàng)造幼兒相互交流、表達探究結果的機會,同時對于幼兒運用圖式符號進行記錄等探究能力也有一定的挑戰(zhàn)。
七、遷移延伸
師:水果、蔬菜營養(yǎng)豐富,除了可以吃以外,還可以把它們身體里的顏色取出來,做成天然、環(huán)保的顏料,加工后放到我們吃的食品當中。但是有一些有顏色的食品(可出示一些樣品)看起來很漂亮,卻對身體有害。這個鴨蛋黃看起來顏色非常鮮艷,但加進了"蘇丹紅"這種有毒的染料。小朋友如果想吃有顏色的食物,可以像今天這樣在家里自己制作。
幼兒百科:酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
大班科學多彩的肥皂
這是大班科學多彩的肥皂教案反思,是優(yōu)秀的大班科學教案文章,供老師家長們參考學習。
一、活動目標:
1. 通過嘗試活動,使幼兒發(fā)現(xiàn)肥皂的外形特處和用途。
2. 引導幼兒嘗試運用各種感官司感知多種多樣的肥皂。
3. 通過吹泡泡活動,增添幼兒的樂趣。
4. 體驗解決問題的成就感。
5. 嘗試用線條記錄實驗結果,并能用恰當?shù)脑~匯進行描述。
二、活動準備1. 形狀、顏色、氣味不同的洗衣皂、香皂、藥皂、嬰兒皂每組一份。2. 臟手絹若干,臉盆四只。
3. 吹泡泡玩具人手一個。
三、活動過程(一)、 嘗試一:引導幼兒觀察肥皂的外部特征,運用多種感官感知多種多樣的肥皂1. 請小朋友試著摸一摸、看一看、聞一聞,筐中的肥皂是什么形狀、什么顏色、什么味道。
2. 幼兒動手嘗試,教師引導、鼓勵幼兒運用不同的感官司進行嘗試。
3. 請幼兒相互說一說自己的發(fā)現(xiàn),并鼓勵幼兒把自己的發(fā)現(xiàn)介紹給大家。4. 師生共同部結:肥皂有各種各樣的顏色,各種各樣的形狀,各種各樣的味道。
(二)、 嘗試二:洗手間1. 提供四盆水,肥皂若干教師提問:手絹臟了,你們能把它變干凈嗎?
2. 幼兒嘗試洗手絹,教師個別指導,同時引導幼兒觀察洗的過程中手絹和水的變化,感知肥皂的用途。
3. 討論:肥皂的用途。
4. 總結。
(三)、 嘗試三:游戲“吹泡泡”
出示吹泡泡玩具,幼兒動手嘗試,引導并鼓勵幼兒吹出又大又多的泡泡。
小朋友在歡樂中結束活動。
活動反思:
肥皂是日常生活中常見的日用品,孩子們在洗手時只是草草的使用,并不是想用它把手洗干凈,而感興趣的是搓出來的泡沫。因此,僅用看看、問問、猜猜的方法認識肥皂,既不能引起幼兒觀察的興趣,又不能達到發(fā)展幼兒思維的目的。
考慮幼兒的情緒、愛好和心里的因素,它巧妙地利用了幼兒求知欲,好奇心強,喜歡自己探索、自己動手等特點,讓幼兒主動地了解實物的特點和規(guī)律,這于傳統(tǒng)的注入式相比,顯然是好多了。
相關文章《大班科學活動:有趣的關節(jié)》:大班科學活動有趣的關節(jié)教案主要包含了活動目標,活動背景,活動準備,活動過程等內(nèi)容,了解人體四肢主要關節(jié)及名稱,感知關節(jié)的運動功能, 并體驗運動的快樂。初步懂得保護關節(jié)的重要性,增強自我保護意識。樂意與同伴合作學習, 培養(yǎng)幼兒的合作能力、觀察能力、表現(xiàn)能力、模仿能力及思維能力。適合幼兒園老師們上大班科學活動課,快來看看幼兒園大班科學活動有趣的關節(jié)教案吧。
《大班科學活動:神奇的葉綠素》:大班科學活動神奇的葉綠素教案主要包含了活動目標,活動準備,活動過程等內(nèi)容,通過觀察發(fā)現(xiàn)葉子有(葉柄、葉脈、葉肉)三部分構成。通過操作實驗發(fā)現(xiàn)樹葉里的秘密(葉綠素),從而發(fā)現(xiàn)常青樹和落葉樹的不同。適合幼兒園老師們上大班科學活動課,快來看看幼兒園大班科學活動神奇的葉綠素教案吧。
《大班科學活動:會送信的鴿子》:大班科學活動會送信的鴿子教案主要包含了活動目標,活動準備,活動過程等內(nèi)容,初步認識鴿子,懂得鳥類是人類的朋友,我們要保護他們。通過觀察和喂鴿子活動,感知鴿子的特征和生活習性,知道鴿子是我們的朋友。適合幼兒園老師們上大班科學活動課,快來看看大班科學活動會送信的鴿子教案吧。
幼兒園科學多彩的果汁教案
小班科學多彩的果汁教案主要包含了活動目標,活動重點難點,活動準備,活動過程等內(nèi)容,認識紅、黃、綠三種顏色,觀察體驗顏色的“混色”過程,使他們感受科學探究的過程和方法,體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣,適合幼兒園老師們上小班科學活動課,快來看看多彩的果汁教案吧?;顒幽繕耍?/p>
1.認識紅、黃、綠三種顏色。
2.觀察體驗顏色的“混色”過程,使他們感受科學探究的過程和方法,體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。
3.幼兒在快樂中體驗玩色及感受跟著音樂自由搖動身體各部位的樂趣。
4.愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
5.激發(fā)幼兒對科學活動的興趣。
活動重點難點:
活動重點:
通過了解水果認識紅、黃、綠三種顏色,并且幼兒從中獲得豐富的生活經(jīng)驗。
活動難點:
為紅、黃、綠三種不同顏色的“飲料”找出相應的水果制作成分。
活動準備:
1.布置一個“水果王國”,重點以黃、紅、綠色水果為主。
2.課件制作:各種水果及檸檬、草莓、獼猴桃切面圖。
3.每人半瓶礦泉水,瓶蓋兒里藏有紅,黃,綠三種顏色的果汁原料。
4.每人備用一個藏有三種顏色果汁原料的瓶蓋兒,三種水果“商標”。
5.相關的背景音樂和律動音樂。
活動過程:
(一)情景教學激發(fā)幼兒興趣
“興趣是最好的老師”?;顒娱_始師生在《小燕子》的背景音樂下來到“水果王國”,參觀的同時幼兒思考教師提出的問題:“這里都有哪些水果,它們是什么顏色的”,參觀結束時教師告訴說“水果王國國王送我們?nèi)N水果作為禮物,它們是紅色的草莓、黃色的檸檬、綠色的獼猴桃”,此時幼兒第一次在活動中認識三種顏色,對其有了最初的印象。
(二)進一步認識三種顏色
幼兒圍坐,教師出示三種顏色的果汁說:“這果汁是用國王送的禮物做的,你們能看出它們分別是用哪種水果做的嗎?”,教師播放課件形象具體、生動的認識三種顏色,并請幼兒品嘗以示確認。
(三)鞏固認識三種顏色
此環(huán)節(jié)設計兩個游戲,游戲一:師生共同制作果汁。在音樂伴奏下師生手持飲料瓶舞動起來,使一瓶普通的礦泉水神奇般的變成了果汁,幼兒的學習興趣瞬間提升,并且積極回答教師提問,說出自己手中果汁的顏色。游戲二:給果汁貼商標,再次鞏固了對三種顏色的認識。
(四)混色游戲
根據(jù)幼兒的年齡特點和認知能力,這個環(huán)節(jié)只做簡單教學,不具體講解,目的是讓幼兒對混色有一個初步的概念,知道兩種顏色在一起可變成另外一種顏色即可,提升幼兒對科學活動的興趣。在教學時教師為幼兒更換瓶蓋兒,師生再次舞動起來尋找瓶子的另外一個秘密,音樂結束后教師揭開瓶子的秘密,告訴他們混色的粗淺道理。