幼兒觀察記錄：挑食的孩子

觀察內(nèi)容：觀察幼兒中午進餐情況

觀察時間：**年**月**日

觀察地點：小二班活動室

觀察對象：軒軒

觀察目標：引導幼兒養(yǎng)成良好的進餐習慣，不挑食，不剩飯。

觀察描述：

午餐時間到了，今天中午為孩子們準備的午餐是大排、木耳和西紅柿蛋湯。小朋友有序取餐后，教室里很安靜，孩子們都在認真的吃著飯。當然，也有個別幼兒吃飯時不專心，還在和其他幼兒大聲說話。軒軒小朋友拿到飯以后，遲遲不動，看著飯一臉的為難。我走過去問他：“軒軒，你怎么了？怎么不吃飯呢？”軒軒看著我沒有說話。他看了我一眼，又皺著眉頭，噘著嘴，看了看碗里的飯和菜。我頓時明白了，于是問他：“是不是遇到不喜歡吃的菜了？”他難為情的點頭，回答“是的?！彼f不喜歡吃大排，因為大排嚼不動。我說：“老師不是經(jīng)常說小朋友不能挑食嗎，之前你不喜歡吃青菜的，但是現(xiàn)在也吃了，這就是進步呀，老師當時還夸了你呢！今天的大排你不喜歡吃，那該怎么辦？是不是遇到困難了又要退縮？”他低下頭想了想，然后看著我說：“那我能不能就吃一點點？”我說“可以啊，吃一點也是有進步的，我們每次都多吃一點點，這樣時間久了你就會越來越棒了?！彼麍远ǖ狞c點頭。當他吃了第一口時，我看著他，對他點頭笑了笑。他好像得到了鼓勵一樣，一口接著一口的吃，不一會兒，一塊大排就被吃完了。他拿著空碗給我看，高興的說“老師，你看我吃完了?！蔽颐念^，裝作很驚訝的說“你都吃完啦？太棒了，你今天又進步了！老師要給你一個獎勵。”吃完飯，我獎勵給他一張小貼紙，他特別開心的跟其他小朋友炫耀。

下午離園時，軒軒拉著媽媽，對她說“你看，我今天又進步了，這是老師獎勵我的。”軒軒媽媽也開心的表揚的孩子，并對他說“如果你以后都不挑食了，什么都愛吃的話，那就更棒了。我們還要進步哦！”軒軒高興的點了點頭。

分析反思：n4507.cn

通過和軒軒媽媽的交談，我了解到，軒軒爸爸和媽媽平時上班都比較忙，在家里奶奶帶的較多。老人對孩子常常很溺愛，對于孩子的要求，老人都盡量滿足。對待幼兒吃飯的問題，奶奶常常都順著孩子，時間久了，導致幼兒挑食現(xiàn)象嚴重。

解決策略：

首先，我們通過講述繪本和故事的形式，給幼兒以引導，讓幼兒知道挑食對身體不好。當幼兒遇到不喜歡的食物時，教師要進行引導，并肯定其感受，引起共鳴。同時，給幼兒鼓勵，讓他一點點的嘗試，久而久之，幼兒的挑食現(xiàn)象就會有改善。

其次，和家長溝通，要和家長達成共識。我們要求孩子不挑食，不僅局限在幼兒園，在家中家長更要督促幼兒，不能溺愛孩子，孩子說不吃就吃。家長要分清什么是真正的愛。

最后，年輕家長要和老年人多溝通，帶著爺爺奶奶多聽有關科學育兒的講座。只有家園一致配合，才能幫助幼兒改善挑食的現(xiàn)象。

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觀察記錄：挑食的騰騰

觀察時間：**年**月**日

觀察實錄：

今天幼兒園的午餐是木耳胡蘿卜肉，在用餐前我給孩子們介紹了菜名，并告訴幼兒菜的營養(yǎng)，每個幼兒都表示喜歡吃這個菜，只有許青滕小朋友表示一臉的不高興，接著我在為幼兒盛好飯菜后，許青滕那一組的幼兒大叫起來，許青滕把木耳夾到別的小朋友的碗里，我便走過去，給她重新盛了一點，讓她不準再拿出來要求他吃掉，誰知沒過一會兒，小朋友又在喊老師，許青滕吐了，我一看她的眼淚便很快流下來，大聲的哭了起來，甚至連飯也不吃，在了解情況后得知，許青滕非常不喜歡吃木耳，我喂了她他一點，她還是把嘴里吃的都吐掉，非常排斥。

情況分析：

根據(jù)平日的觀察，發(fā)現(xiàn)騰騰有些挑食，如果要求她吃一點的話，她就會出現(xiàn)嘔吐的樣子，看上去很難吃下去，只有在她情緒好的時候表揚他，鼓勵他，他才能吃點不愛吃的菜。

采取措施：

在她用餐時，經(jīng)常鼓勵她，表揚她，增加她的食欲，不去刻意要求她多吃，只要求一點點有進步，讓同伴和她進行比賽，同時讓家長也配合老師，在家里要循序漸進，多鼓勵來改正挑食的壞習慣。

幼兒觀察記錄：做個不挑食的好寶寶

幼兒觀察記錄：做個不挑食的好寶寶

吃飯，對有的寶寶來說是最艱難的一件事情，有的寶寶不愛吃菜，只吃白飯；有的寶寶愛吃肉，不吃蔬菜，我們老師每天要想著法的讓寶寶吃飯，連哄帶騙，傷透腦筋。

我班有個叫悅悅的小寶貝，她是個很討人喜歡的小姑娘，在幼兒園表現(xiàn)樣樣都不錯，可是到了吃飯的時候就犯愁，因為她不愛吃蔬菜。每到吃飯的時間，她就會一直要求老師給她白飯，要是給碗里放了菜啊，她就開始皺眉頭，磨嘰個半天才吃一口。等小朋友都吃完了，她的小碗里還有大半碗呢。

其實悅悅是個懂事的孩子，她比起同齡的寶寶較成熟。我和她進行了交流，問她為什么不喜歡吃蔬菜？她說嚼不爛。其實悅悅的喉嚨比較淺，她吃東西又不喜歡多嚼，屬于直接吞咽的那種，所以蔬菜咽不下去。我耐心地告訴她，蔬菜是好東西，吃了蔬菜身體棒棒的，長得高高的，不想吃，也要學著吃一點。聽了我的話，悅悅開始吃了，吃著吃著，我發(fā)現(xiàn)她不是感到很難吃了，我也對她說，今天不吃完沒關系，以后無論什么菜都要學著吃，這樣才能健康聰明，悅悅點點頭，開心地笑了。

自那以后，每到吃飯的時候我都會偷偷地觀察悅悅的舉動，漸漸的我發(fā)現(xiàn)悅悅開始愛吃蔬菜了！

其實像悅悅這樣挑食的寶寶班里還有好幾個，作為老師，我們一定要仔細的觀察，引導孩子嘗試，鼓勵她們做個不挑食的好寶寶，并且讓她們健康快樂地成長。

幼兒觀察記錄：“聽話”的孩子

觀察記錄：

4月12日上午，教室，呂文澤小朋友今天選擇的是玩具區(qū)，他和小伙伴們選擇了子彈積木這個玩具，玩具區(qū)是由兩張六人桌合并起來的，平時我們開展分組活動的時候，都要求孩子們將材料放在兩張桌子中間。于是，呂文澤很自然的就把積木放在了中間?？墒怯捎诤⒆由砀邌栴}，他邊上的程晟珈夠不到積木，要伸長手很辛苦才能拿到一個，于是，程晟珈就把積木框拿過來一點，放在靠近他們這張桌子這邊，這時候呂文澤說：“不行，積木筐要放在中間！”程晟珈：“可是這樣我就夠不到了?！眳挝臐桑骸安恍校@是老師說的。”這時候程晟珈看到我在拍照，就不說話了，過了一會，他一邊看我，一邊把積木筐移到他那邊，我笑了笑，走過去說：“沒關系，現(xiàn)在玩積木的小朋友不多，你們正好都坐在一邊，可以把積木移過來。

情況分析：

呂文澤和程晟珈的行為引起了我的沉思，我們經(jīng)常教導幼兒要“聽話”，那什么是聽話呢？聽誰的話？往往我們會說，要聽老師的話，那老師的話一定是對的嗎？就像碰到這個問題，呂文澤就是聽老師話的，堅持要將積木放在桌子中間，可是這明明有更好的選擇，他卻想都沒去想，完全聽老師的話。這樣的孩子肯定是得老師喜歡的“聽話”的孩子，但也是一個沒有自己思考的孩子。

策略支持：

1、在回顧環(huán)節(jié)和小朋友一起討論這個問題。

2、在日?；顒又校嘟o幼兒選擇的機會，而不是用命令式的語言。

3、放低身子，與幼兒平等交流，多聽聽孩子的觀點。

幼兒觀察記錄：發(fā)現(xiàn)孩子的蛻變

觀察內(nèi)容：大班個別幼兒的不良行為習慣

觀察時間：×××

觀察地點：活動室

觀察對象：碩碩

觀察目標：培養(yǎng)幼兒獨立解決問題和寬容的品格，減少告狀行為的發(fā)生。

觀察描述：

碩碩小朋友胖嘟嘟的,非常可愛,可是他有一些習慣很不好。

觀察一：晨間自由活動時他會帶著同伴在教室或幼兒園竄來竄去，追逐打鬧；玩積木時，他會把所有的積木都扔在地上；小朋友正聚精會神地聽講，他卻和周圍的小朋友頭碰頭講得熱火朝天，手舞足蹈……

觀察二：繪畫活動開始了，他趁老師不注意，拿著記號筆在畫紙上、桌布上亂涂亂畫，要不，就拍著桌子大聲叫“我畫不來”，當老師走近他時，他就對你笑嘻嘻的，讓你又好氣又好笑。

觀察三：自理能力特差，可以說是飯來張口，衣來伸手，他媽媽對他是一點辦法都沒有。

反思：

㈠好奇心很強。這時期的孩子好奇心理很強，不管對什么東西都很感興趣，而且，我們這里的積木他以前根本沒玩過，尤其是那些好玩好看的、自己沒有的一些東西他們總想弄個明白，想個究竟，因此他們會玩玩弄弄，甚至把玩具弄壞。事實上，孩子所表現(xiàn)出的惡作劇、小破壞有時并非真的壞行為，但卻是一種不利于他人的行為。

㈡家庭環(huán)境的影響，在家里，他是小皇帝，上面還有一個姐姐，長他6歲，他提出的條件不管是合理的還是不合理的，人人都會答應，使他養(yǎng)成了唯他獨尊的性格，以致，什么都不會，因為有人包辦了。

應對措施：

不良的習慣，不是說一時就能改正的，我軟硬皆施，表揚和批評相結合，每天對他吹耳邊風，睡午覺時，摸摸他的頭，拍拍他的背，把他哄睡，孩子也會反思的，逐漸，他慢慢改掉了這些不良習慣。針對楊帆畫畫時的表現(xiàn)，我讓能力較強的幼兒坐在他的身邊，時常關心他，照顧他，還手把手的教他勾線，教他涂色。并與家長取得聯(lián)系，在家多為孩子添置一些繪畫工具，讓他在家里涂涂畫畫，培養(yǎng)他的興趣。

現(xiàn)在碩碩已有了可喜的進步。早上來園時很有禮貌地向老師問好；和小朋友能友好的相處；繪畫時不但能根據(jù)老師的范畫進行勾線，還能通過想象進行添畫；有時還主動幫忙清潔教室、給小朋友講故事……

幼兒觀察記錄：愛發(fā)脾氣的孩子

觀察內(nèi)容：芃芃在園發(fā)牌氣的狀況

觀察時間：**年**月**日

觀察地點：活動室

觀察對象：芃芃

觀察目標：幼兒在交往過程中能否與同伴共同解決問題

觀察過程：隨著午睡起床的音樂響起，小朋友們睡眼朦朧的從夢中醒來，孩子們忙著穿著自己的衣服，只見彤彤和芃芃已經(jīng)穿好，連忙向教室跑去，我提醒他們走慢點，并囑咐她兩將教室里的桌子搬回原位。隨后繼續(xù)幫助其他沒有穿好衣服的孩子。沒過一會，只聽見芃芃傳來大哭的聲音，就問：“你怎么了？”但是她根本聽不進去話，一直在那發(fā)脾氣，還跺腳，閉著眼睛在那哭，這時彤彤說：“她非要搶著桌子要搬”。此時我明白了，于是對芃芃說：“搬桌子是老師請你們兩一起的，并不是你一人的，大家要在一起合作搬桌子，你一人是搬不動的?！笨墒?，芃芃不聽，認為就應該是她自己一個人去搬。

觀察分析：芃芃是一個非常聰明的小女生，比同齡的小朋友能干很多，但是芃芃自尊心非常強，而且很要強，只要有點不順她的意愿，立馬情緒就會點著，脾氣非常不好，控制不住自己的情緒。通過與家人溝通，發(fā)現(xiàn)芃芃在家里也是這樣，經(jīng)常性發(fā)脾氣，當她發(fā)脾氣時父母就會采取暴力措施但是問題始終無法解決。有時她的發(fā)脾氣為了引起成人的注意，為了得到關注采取這樣的方式。

采取措施：

1.足夠冷靜。孩子鬧脾氣時父母做的最糟糕的事情，就是被鬧脾氣的孩子激怒而對孩子也發(fā)起脾氣來。當孩子在鬧脾氣的時候，家長或者老師可以采取忽視的態(tài)度，讓孩子自己冷靜一會，等情緒穩(wěn)定再去跟她說道理。

2.教師通過一些故事來引導幼兒經(jīng)常發(fā)脾氣對身體不好，告訴幼兒哭是不能解決問題的，如果有問題可以與老師、同伴商量。要保持一顆樂觀的的心態(tài)。

3.教師給予幼兒積極的情感交流與關注，日常生活中與幼兒多交流，關注幼兒的想法，降低幼兒問題行為的出現(xiàn)。

4.積極與家長溝通合作。問題的解決需要多方合作，只有在多方的努力下，教育才會生效，教師將幼兒出現(xiàn)的問題與及時告知家長，通過家園合作，改善教育方法。

觀察記錄：幼兒飲食活動的觀察、分析與評價

觀察情況：這天早晨，我們吃的是燴面片。唐**小朋友也不著急著吃，先東張西望了一會兒，之后把我瞅了瞅，像是要哭的樣子。我走過去問他，“你怎么了？”他帶著哭腔說：“老師，我肚子疼想去上廁所?！蔽抑浪隙ㄓ植幌矚g飯里面的菜菜，吃面片可以，但是碗里不能有一星星的菜，要不就會找理由不想吃飯。于是，對他說：“你去上廁所。”視角跟隨他進入男廁，發(fā)現(xiàn)他兜了一圈又回到座位上，繼續(xù)一副很難過的樣子。

我走過去，對他輕輕地說：“要不要嘗口湯，今天的面片可香了。里面有西紅柿、豆腐、青菜、木耳、土豆…這些都是有營養(yǎng)，能讓我們變聰明的食物，我們要使勁吃飯，吃的多身體好，長得高高的。”聽完后，他示意了一下，意思碗里有不想吃的青菜。我說：“青菜含有很多身體需要的物質(zhì)，小朋友吃菜菜會變漂亮，成為小帥哥哦！”他先是楞了一下，接著說說：“媽媽說了我好好吃菜會長很高很高的?！蔽艺f：“對！我們唐洪杰小朋友可棒了，此刻都自己吃菜了，也不挑食了！”聽完，他開始用勺子挑起一根面條放入嘴中。這時，我拿起碗舀了一大口面片放入他嘴中，他大口大口的吃起來，不再東張西望，一向盯著我的勺子什么時候往他嘴里放。喂了幾口他說：“我要自己吃！”我便表揚了他，他很高興，不一會兒一碗面條就吃完了。拿著碗來到我面前大聲說：“老師，我都吃完了。”我表揚了他，發(fā)給他一朵小紅花，并且要求他以后爭取在家里也這樣。他點點頭，十分高興，不時拿著小紅花給別的小朋友看，一副很自豪的表情。

行為分析：從這天觀察的狀況看來，唐**小朋友在家里長久養(yǎng)成了一種“飯來張口”的習慣，他還是比較挑食的。他吃飯時對他人存在著依靠性，這與他長期由奶奶喂養(yǎng)和家庭寵愛有直接關系！但是在這天老師的喂飯過程中，他是比較有目的性地在吃飯，并且主動要求自己吃飯，這比過去有很大的進步。當老師表揚他時候，他十分高興，說明獎勵對他很有幫忙，今后要多多對他進行鼓勵！

小結：幼兒良好的飲食習慣，大多是自幼逐漸培養(yǎng)的。培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣是保證營養(yǎng)均衡，不挑食，身體健康，精神愉快，身心正常發(fā)育的重要前提。在日常生活中，我們見到的飲食習慣不好的孩子，身體較弱。孩子的不良飲食習慣僅靠老師單方面的努力還是不行的，家長也要用心配合老師的工作，引導孩子構成良好的飲食習慣。在家庭膳食中，為幼兒的全面營養(yǎng)做些努力。要教育、幫忙孩子明白一個道理，從小養(yǎng)成良好飲食習慣，才能健康成長。

幼兒觀察記錄

觀察目的

幼兒在沙坑游戲中的交往能力

實錄

戶外混齡游戲開始后，趙逸晴和蘭伊朵帶好手環(huán)來到沙池，趙逸晴用小鏟子把沙裝進竹筒里，可是竹筒比較細，光用鏟子裝沙需要很久才能裝滿，于是邊上的蘭伊朵找來了剪好的牛奶桶，利用漏斗的方法，很快把竹筒裝滿！緊接著，趙逸晴做起了竹筒飯，蘭伊朵說：“這個都是飯，沒有菜嗎？”趙逸晴：“我們可以采一些?！庇谑撬齻儗埖谷胫癖鈨?nèi)，做起了味道可口的竹筒菜飯。看到趙逸晴在竹扁上印出自己的手印，蘭伊朵對我說：“老師，我們可以給竹筒飯做成小動物的形狀，我媽媽給我蒸的饅頭就是小動物的形狀?！苯處煟骸翱梢园?，你們?nèi)ゲ牧峡蚶镎乙徽矣袥]有倒模工具?！碧m伊朵找來了一直“小烏龜”工具，嘗試把“竹筒飯”放到工具里再倒置過來，拿起工具的一瞬間，她們倆期待著，可是第一次失敗了，于是有繼續(xù)嘗試，3次之后，終于成功做出了“小烏龜竹筒飯”。

分析

孩子們在沙坑中的游戲是他們生活經(jīng)驗的再現(xiàn)，游戲的主題因同伴、材料等不斷豐富延伸。沙坑是小班孩子喜愛的活動場地，低結構的沙能在孩子對游戲情節(jié)的想象中變成食物、寶藏等，玩沙的工具也有各種不同的用處，在游戲的過程中，孩子也在不斷地想象和創(chuàng)造情景。小班孩子從獨自一人游戲慢慢發(fā)展成為結伴游戲，繼而向合作游戲發(fā)展。從最初的趙逸晴獨自一人做“竹筒飯”、到兩人合作燒“竹筒菜飯”，再到最后的給“竹筒飯”做造型，我看到了她們渴望伙伴及交際交往的能力，這一種互幫互助良性的交際循環(huán)。

策略

1.沙工具的低結構、多樣性。玩沙的工具不局限于傳統(tǒng)的塑料玩沙工具，豐富玩沙材料，可以從孩子日常經(jīng)驗中的物品入手，如：廚房中的鍋碗瓢盆、衛(wèi)生間里的毛巾臉盆等等，可以從低結構材料入手，如：木棒、皮筋、白紙、易拉罐等等。

2.經(jīng)驗知識的豐富。孩子對周圍的生活環(huán)境有一定觀察，從做“竹筒飯”可以看出孩子對超出生活經(jīng)驗知識的渴望和想象。在日常生活中積累經(jīng)驗，在課堂內(nèi)外尋找契機滲透科學、知識，豐富孩子們的日常經(jīng)驗、拓寬孩子們的精神領域。

3.游戲主題的明確。今天的玩沙游戲，老師并沒有規(guī)定主題內(nèi)容，屬于“散養(yǎng)式游戲”。孩子全憑個人喜好、想象，自由游戲。教師可以在游戲活動開始前，豐富孩子們的經(jīng)驗、知識，讓孩子們在。游戲中得到延伸，也可明確符合生活經(jīng)驗的場景，讓孩子在同一個經(jīng)驗情景中互相開展游戲。

糾正孩子的挑食

午飯時間到了，今天幼兒園的食堂里做的飯菜是用肉燉冬瓜，我把飯菜一提到餐廳，有的小朋友就說：“老師，今天的菜好香啊?！薄袄蠋?，我要多吃一碗?！蔽乙幻婊貜椭⒆觽兊脑?，一面給他們盛飯。

飯盛好了，孩子們津津有味的吃了起來，“老師，楊東潤不吃冬瓜，他說冬瓜不好吃。”

“是嗎，怎么能這樣呢？”我走到楊東潤身邊，問道：“你為什么不吃冬瓜呢？冬瓜的營養(yǎng)很多，又好吃，又美容。”

“老師，冬瓜不好吃，媽媽在家做的我也不吃。”

“你媽媽做的不如幼兒園里做得好吃，不信你嘗一口?！蔽乙艘簧追诺剿爝?p>，可是他就是不張口。

怎么辦呢，總不能讓孩子從小養(yǎng)成愛挑食的壞習慣吧。我隨手拿起電話和他媽媽進行了溝通，通過溝通，我了解了楊東潤出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象主要受家庭環(huán)境的影響，他媽媽過分溺愛他，任由他任性，不喜歡吃的食物就不給他吃。平時又愛吃零食，最終影響了正餐，而導致挑食。

針對這種現(xiàn)象，在教育的同時，我還采取游戲地方法，依孩子的興趣變換花樣，和他說一句悄悄話：“你今天真棒，飯菜都讓你吃完了?！薄澳惆巡顺酝辏蠋煪剟钅恪！蓖瑫r還要通知家長，在家里做飯的時候，可以讓孩子參與食物的準備，讓他體驗勞動的成就感，來提高孩子進食的興趣。