食品安全述職報告

食品安全述職報告四篇。

在平常的學(xué)習(xí)工作中，我們都會聽說實踐是智慧的源泉。而為了滿足需求，我們需要寫各種各樣的報告，因為報告的應(yīng)用范圍非常廣泛。經(jīng)過欄目小編精心挑選和編輯，我們終于為大家呈現(xiàn)了最新的“食品安全述職報告”。然而，需要注意的是，所提供的信息僅供參考，具體情況還請自行調(diào)查！

食品安全述職報告(篇1)

為進一步加強學(xué)校食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，嚴防食物中毒事故發(fā)生，根據(jù)市食安辦《關(guān)于開展20xx年春食品安全專項整治的通知》文件要求，我鄉(xiāng)對學(xué)校食品開展了專項檢查，現(xiàn)將相關(guān)檢查情況報告如下：

一、及時安排部署

接到文件，政府高度重視，20xx年3月1日及時召開 了由鄉(xiāng)、村干部及學(xué)校、衛(wèi)生院、信用社等負責(zé)人參加，會上傳達學(xué)習(xí)了《市區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)《20xx年春季學(xué)校食品安全專項整治的通知》、《食品安全法》、《傳染病防治法》等法律法規(guī)，安排部署了20xx年春季學(xué)校食品安全專項整治內(nèi)容及時間，成立了由分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)任組長、安監(jiān)辦、畜牧站、司法所、衛(wèi)生院、農(nóng)業(yè)站等部門組成的檢查組，對全鄉(xiāng)學(xué)校食品進行規(guī)模細致的檢查。

二、 檢查存在的問題

此次專項檢查共出動人員9人次，對鄉(xiāng)學(xué)校（幼兒園）的衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查。在此次檢查的學(xué)校中發(fā)現(xiàn)，學(xué)校由于條件有限，還不能完全做到文件附件里面所涉及的款項及內(nèi)容，主要存在以下問題。

1、食堂采購的蔬菜（白菜）有不同程度的腐爛和自主索證不全；

2、留樣還不夠規(guī)范（留樣無人名和留樣時間不足的現(xiàn)象，存在留樣48小時后未及時清理）；

3、食堂員工有1人健康證過期，現(xiàn)場督促立即辦理；

三、下一步工作打算

1、進一步提高對學(xué)校食堂食品安全工作重要性的認識，全面落實學(xué)校食品安全責(zé)任制度，完善管理機制；包括對硬件設(shè)施的投入，管理制度的建立、完善與落實，有計劃地對食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識的培訓(xùn)。

2、加強監(jiān)督力度，督促學(xué)校食堂建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗和索證索票制度；建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度。采購記錄應(yīng)當(dāng)如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的進貨票據(jù)。

3、指導(dǎo)學(xué)校加強食品衛(wèi)生知識的宣傳等，教育學(xué)生掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識，做好個人防護。

食品安全述職報告(篇2)

20__年，在鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府，市食藥監(jiān)管局、衛(wèi)生局及食安委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，攻堅克難，奮力拼搏，食品藥品安全監(jiān)管水平不斷提高，人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。

1.加強領(lǐng)導(dǎo)，健絡(luò)。

為進一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保社區(qū)人民群眾的消費安全。嘉豐社區(qū)居委會積極成立食品藥品監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組，由社區(qū)主任任組長，副主任任副組長，社區(qū)志愿者為成員，構(gòu)建了一支強有力的安絡(luò)隊伍。同時和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標責(zé)任書，明確了社區(qū)各個監(jiān)管小組的責(zé)任，配備了協(xié)管員和信息員，從而健全了街道社區(qū)兩級食品藥品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強了我社區(qū)食品藥品安全工作的力度。

2.廣泛宣傳，營造氛圍。

20__年，我社區(qū)以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法去維權(quán)意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。

一是利用趕場日，在社區(qū)宣傳食品藥品安全知識，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品藥品安全。

二是開展食品藥品安全知識講座。在社區(qū)市民學(xué)校開展了中醫(yī)養(yǎng)生等健康知識講座，同時發(fā)放相關(guān)知識宣傳冊300余份。

三是利用社區(qū)衛(wèi)生信息員宣傳安全知識。以各社區(qū)衛(wèi)生信息員為基礎(chǔ)，街道提供的宣傳資料，衛(wèi)生信息員免費發(fā)放到戶。同時在各社區(qū)設(shè)立知識宣傳點，居民可免費索取相關(guān)宣傳資料。通過各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。

3.明確目標，加大整治。

1)、開展節(jié)日期間食品藥品安全檢查。

為保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在春節(jié)、“五一”等節(jié)日期間，我社區(qū)提前安排落實節(jié)日值班人員，并要求保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負責(zé)。同時制定食品安全急救方案，做好相關(guān)準備工作。另外社區(qū)協(xié)管員、信息員聯(lián)合執(zhí)法隊對轄區(qū)的餐飲店進行了專項檢查，共計檢查餐飲店24家。

檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個別餐飲單位存在著少量問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題，落實整改措施。節(jié)日期間，我社區(qū)未發(fā)生一起食品藥品安全事故，人民群眾度過了一個歡樂祥和的節(jié)日。

2)、開展食品藥品安全宣傳活動。

社區(qū)統(tǒng)一開展食品安全社區(qū)宣傳咨詢活動。現(xiàn)場宣傳咨詢活動工作人員向群眾免費發(fā)放食品安全宣傳資料，宣傳有關(guān)食品。

3)、進一步開展打擊違法加工銷售和使用“地溝油”專項檢查。

為嚴防“地溝油”流入我街道進行加工銷售和使用及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，切實保護消費者飲食安全，辦事處迅速召開會議，向各社區(qū)傳達了有關(guān)會議、文件精神。及時成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，通過廣播、宣傳欄、發(fā)放資料等形式廣泛宣傳，使廣大老百姓了解地溝油的危害及防范措施。對學(xué)校食堂、餐飲店、糧油加工企業(yè)等單位開展重點檢查，在檢查同時還公布了舉報電話并受理投訴案件。

20__年來我們雖然做了大量工作，取得了一定的成績，但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。20__年我們準備著重抓好以下幾方面工作：

一是抓好隊伍建設(shè)，強化責(zé)任追究。食品藥品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品藥品安全事故的，要嚴格實行責(zé)任追究。

二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢，比如說開展知識競賽等活動，讓更多的人來參與食品安全宣傳。

三是加強檢查次數(shù)，加強查處力度。認真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，對餐飲單位多監(jiān)督抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導(dǎo)，對主觀原因造成的問題，追究負責(zé)人責(zé)任，并移送相關(guān)部門進行處理。

總之，在20__年，我們將切實加強食品藥品安全監(jiān)管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項目標，完成上級部門下達的任務(wù)。

食品安全述職報告(篇3)

根據(jù)上級文件精神，為全面加強校園食堂食品安全管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境，切實維護廣大師生的健康權(quán)益，嚴防食物中毒事件發(fā)生，我校校長對校園食堂食品安全管理工作作出了全面部署，總務(wù)處迅速開展了校園食堂食品安全整治工作。透過全面、認真的自檢自查和食品安全整治工作，校園食堂食品安全工作得到進一步加強。現(xiàn)將20xx年度自檢自查和食品安全整治工作總結(jié)如下:

一、校園領(lǐng)導(dǎo)高度重視食堂衛(wèi)生工作

在本學(xué)期初校園成立以校長為首的校園食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的基礎(chǔ)上，針對各項具體安全工作再次明確職責(zé)。同時要求校園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到職責(zé)到人

建立健全的衛(wèi)生管理制度及職責(zé)追究制度，職責(zé)到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除塵、除害。依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，建立健全“食堂工作人員個人衛(wèi)生制度”、“食堂管理辦法”、“衛(wèi)生檢查獎懲制度”等食品衛(wèi)生安全管理制度。同時制訂實施崗位職責(zé)制度，制訂了群體性食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作預(yù)案，建立食物中毒及傳染病流行事件報告制度，使校園食品衛(wèi)生安全管理工作有章可循，有據(jù)可依。其次，明確職責(zé)。

明確校園法人代表在食品衛(wèi)生工作中的職責(zé)，切實落實法人代表負總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的管理機制。層層簽訂職責(zé)狀，確保食品衛(wèi)生安全管理職責(zé)到人，工作橫向到邊、縱向到底。食堂生產(chǎn)加工也加強了衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。

三、廚房內(nèi)部布置到位，做到物品擺放整齊、干凈。

加強了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。

四、加大了宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。

校園食堂要透過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作。校園透過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護意識。

利用校園廣播、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對校園周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

五、校園加強了對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和體檢工作

校園加強了對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和體檢工作，辦理《健康證》，普及食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和有關(guān)衛(wèi)生知識，確保校園食堂的食品安全。落實了國家食品藥品監(jiān)督管理局《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》，按照《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)大綱》要求，制定培訓(xùn)計劃，學(xué)習(xí)了餐飲安全知識和提高了規(guī)范操作潛力，并做好培訓(xùn)材料整理和培訓(xùn)狀況記錄。透過每年4次從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作，提高食堂從業(yè)人員衛(wèi)生意識和自我保護潛力，做到防患于未然。（76范文網(wǎng) WWW.fw76.COm）

六、嚴把食品采購、儲存關(guān)和餐具消毒關(guān)

我校始終嚴格堅持定點采購食品，倉庫進貨做好臺賬記錄，始終嚴格堅持食品采購索證制度，不購變質(zhì)食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒，餐桌一用一消毒，生熟食品嚴格分類存放，分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。隔餐剩食不給學(xué)生食用，未加工熟的食物不給學(xué)生食用。

食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設(shè)備，貼有標志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器標志明顯，做到了分開使用，定位存放，用后洗凈，持續(xù)清潔。餐飲具所使用的洗滌、消毒劑貼合衛(wèi)生標準。洗滌、消毒劑有固定的存放櫥，并有明顯的標記。

在今后的工作中，我校將繼續(xù)堅持全面學(xué)習(xí)貫徹落實《食品安全法》樹立安全第一的思想，健全食品衛(wèi)生安全制度，做到持證上崗，一切為了孩子，為了孩子的一切，做好我校食品、衛(wèi)生、安全工作，為教育教學(xué)帶給保障。

總之，只要持之以恒做到上述幾條，就能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們也必須在本學(xué)期留下的時間里再接再勵，把食堂安全工作做得更好。

食品安全述職報告(篇4)

20xx年以來，我局在當(dāng)?shù)卣吞K州市局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，忠實踐行“三個代表”重要思想。按照“深化專營，強化管理，打建結(jié)合，標本兼治，樹立形象”的工作方針，緊緊圍繞保護人民群眾利益、服務(wù)社會經(jīng)濟發(fā)展的工作目標，加強對鹽業(yè)市場的稽查和監(jiān)管，嚴厲打擊出現(xiàn)在食鹽市場的制售假冒偽劣食鹽活動，有力地保障群眾飲食安全。20xx年，我局

共出動執(zhí)法人員494余次，查處各類鹽業(yè)違法案33起，沒收非法鹽產(chǎn)品1.2噸，罰款2.74萬元?，F(xiàn)將20xx年食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強宣傳，提高群眾防范意識

根據(jù)××省鹽務(wù)管理局、××省鹽業(yè)集團公司關(guān)于開展千鄉(xiāng)萬戶送碘鹽活動的通知要求和精神，我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視這次活動，真正做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自過問，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓好落實，認真組織好活動的開展，并落實人員，明確分工，責(zé)任到人，保證活動所必須的費用，確?；顒有Ч?0xx年5月15日是全國第十五屆“防治碘缺乏病日”，我局聯(lián)合××市衛(wèi)生局、××市教育局、××市血地防辦以及××市疾控中心聯(lián)合舉辦主題為“堅持食用碘鹽，享受健康生活”的碘缺乏病防治活動。在現(xiàn)場開展了碘鹽和碘缺乏病知識的咨詢活動，工作人員通過宣傳版面、分發(fā)宣傳資料、現(xiàn)場指導(dǎo)等形式，向群眾宣傳碘缺乏的危害、碘缺乏所致的智力損害，以及碘缺乏病防治措施、如何識別真假碘鹽、存放碘鹽的注意事項等知識，告誡全社會公民自覺抵制私鹽，增強公民的食鹽安全知識和防范意識。此外利用110聯(lián)動鼓勵廣大群眾積極舉報投訴，形成專業(yè)部門和全社會對販私、售假的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，收到了較好的效果。另外我局還在市廣播電臺開辟“鹽業(yè)市場與管理”專欄節(jié)目外，還對查處案件進行媒體曝光，采訪違法人員進行反面教育。

二、加強日?；?，嚴防偽劣食鹽流入市場

今年××，××鹽業(yè)市場受地理位置、交通條件等影響，假冒偽劣食鹽對鹽業(yè)市場的影響較大，外來人口的增加，副食經(jīng)營遍地開花，無證無照經(jīng)營甚多，對食鹽市場的監(jiān)管帶來了壓力。食鹽是生活必需品，管理上稍有差池，其后果不言而語。我局鹽政科把日常檢查適時轉(zhuǎn)向農(nóng)貿(mào)市場，外來人員較多的零售商店以及邊界地段，并加大了對企業(yè)、工地的食堂的檢查力度，以確保鹽業(yè)專營地位。加強對重點地區(qū)進行重點打擊，針對本市農(nóng)貿(mào)市場、支塘食品城加大打擊力度。通過上述工作，相繼查獲了發(fā)生在虞山鎮(zhèn)、.梅李、支塘、趙市銷售及使用假冒食鹽案。

三、加大聯(lián)合執(zhí)法工作，嚴厲打擊鹽業(yè)違法案件。由于多年對市場監(jiān)督的高壓態(tài)勢，販私、售假活動越來越隱蔽，手段更狡猾。為此，我們積極與公安、衛(wèi)生、工商部門的聯(lián)系，爭取他們的支持和幫助。今年2月，接公安舉報，由公安、工商、鹽政對尚湖鎮(zhèn)建華村一住宅檢查，發(fā)現(xiàn)該處存放有非碘鹽及大量假冒雙溝酒。與虞山衛(wèi)生中隊一起聯(lián)合檢查招商城區(qū)域?qū)W校食堂，3月24日，再次與虞山衛(wèi)生中隊一起聯(lián)合檢查古里鎮(zhèn)區(qū)商店，查獲假冒食鹽40公斤。

四、加強鹽政隊伍建設(shè)，提高執(zhí)法水平。在日常工作中著重提高執(zhí)法人員辦案能力和辦案技巧，加強執(zhí)法人員政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)教育，使全體執(zhí)法人員具有行政執(zhí)法責(zé)任感，把鹽政隊伍建設(shè)成過得硬，頂?shù)米?，拖不垮，禁得起考驗同時，在加強治理鹽業(yè)市場正常秩序中作出一定的貢獻。

對于20xx年工作，我局將一如既往在市食安會領(lǐng)導(dǎo)下及成員系統(tǒng)的支持配合下，積極深入開展對鹽業(yè)市場的監(jiān)管工作，加大處罰力度，切實維護群眾食鹽健康安全。

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超市食品安全述職報告

在學(xué)習(xí)、工作生活中，越來越多的事務(wù)都會使用到報告，報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。那么報告應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編整理的超市主管述職報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

超市食品安全述職報告 篇1

我的XX超市的經(jīng)理，到XX超市來已經(jīng)_年的時間了，幾年來，我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識，學(xué)習(xí)新型的零售業(yè)的知識，力圖盡快融到家樂的發(fā)展中去。在_店開業(yè)前夕，我任勞任怨，始終工作在第一線，經(jīng)常和員工奮戰(zhàn)到深夜，直至開店。至此，我開始了開創(chuàng)XX市場的征程。年初XX路北店的銷售額每天僅十余萬元，經(jīng)過半年的努力，市場終于打開，家樂在XX的知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評為“XX_先進員工”。

由于是剛來_市工作，沒有人緣關(guān)系，一年來，我利用一切人際關(guān)系，克服地域差別，了解XX市場及各項政策規(guī)定，與合作方緊密配合，同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓XX市場，我每天與員工一起工作，并聽取各項合理化建議，以應(yīng)對激烈競爭的市場環(huán)境。

目前，XX有超市XX多家左右，競爭對手們把店開在了家樂店的周邊，面對這種環(huán)境，使XXXX年任務(wù)的完成與提高是一種考驗，員工們都存在擔(dān)心的思想。為此，我對員工們提出XX年的工作中心是“以服務(wù)促銷售，以管理降成本”。

一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn)，大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經(jīng)貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現(xiàn)了雙盈利的`目標，銷售額超計劃完成。比XX年增長、了85%，連續(xù)三年完成了集團下達的任務(wù)。

面對閃光的成績，我并不滿足。

我認真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存，避免積壓資金。因XX路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商，在一定程度上影響銷售。年初，公司在XX成立商品組，由我擔(dān)任組長，為了使店在XX穩(wěn)步發(fā)展，使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢，我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善XX市場的同時，進一步形成了XX_連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合XX市場的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。

XX年中，在我的帶領(lǐng)下，XX在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比11年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強降低了成本，服務(wù)水平的提高贏得了顧客。XX年度市消協(xié)、工商、報社在民意測驗中，XX路北店被評為“XX市民最滿意超市”。

在擔(dān)任XX路北店店長及XX地區(qū)主管期間，面對店內(nèi)外繁雜的工作我開動腦筋想辦法，大膽放權(quán)，競聘上崗，充分調(diào)動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認為“員工是企業(yè)的資本，只有為他們提供機遇，才能充分發(fā)揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力，企業(yè)才能長存”。在我的領(lǐng)導(dǎo)下，XX路北店逐步形成了各司其職，各負其責(zé)，嚴謹高效的工作格局。

當(dāng)然在工作中我也存在著不足之處，在以后的工作中我會不斷改進，力求使工作能在上一個新臺階。

超市食品安全述職報告 篇2

在縣食品安全委員會辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹執(zhí)行藥監(jiān)局食安辦[20xx]20號文件要求，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，進一步落實責(zé)任，繼續(xù)深入查找食品安全工作中存在的突出問題，認真抓好食品安全工作，現(xiàn)將全年工作開展情況匯報如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，完善機制

我鄉(xiāng)按照縣藥監(jiān)局食安辦工作的部署，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃，成立了食品安全專項整治小組，由鄉(xiāng)黨委書記、鄉(xiāng)長任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，分管領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生院院長為副組長，鄉(xiāng)安辦、工商、派出所、畜牧站、個協(xié)、各村衛(wèi)生為成員，層層落實食品安全專項整治工作。各村(社區(qū))配備專職食品安全協(xié)管員，全鄉(xiāng)共配齊協(xié)管員11人。

二、高度重視，責(zé)任落實

鄉(xiāng)黨委、政府對食品安全工作高度重視，納入政府議事日程，每季度召開安全工作成員單位和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組會議，傳達上級食品安全會議精神，通報全鄉(xiāng)近期食品安全工作，制訂了《食品安全應(yīng)急預(yù)案》。鄉(xiāng)政府與各村(社區(qū))、學(xué)校、食品經(jīng)營戶分別簽訂了食品安全工作目標責(zé)任書，層層分解任務(wù)，逐級抓好落實。

三、廣泛宣傳，營造氛圍

抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，鄉(xiāng)政府緊緊圍繞工作實際，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農(nóng)戶進行食品安全宣傳，同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動，張貼標語100條，懸掛橫幅4幅，印刷材料1200多份，發(fā)放到餐飲單位和群眾手中，使加強食品安全的意識更加深入人心，召開食品安全專題會議3次。通過廣泛深入的宣傳、教育，提高了人民群眾食品安全意識和自我保護能力，營造人人關(guān)注食品安全的.良好氛圍。

四、突出重點，落實舉措

為確保人民群眾的身體健康和群眾飲食安全，我鄉(xiāng)把集中整治和日常管理結(jié)合起來。年初我鄉(xiāng)著眼全年工作制定了《xx鄉(xiāng)20xx年食品安全工作要點》，嚴格按照規(guī)定開展工作。

(一)抓好集中整治。在“五一”、“國慶”等重大節(jié)日前，協(xié)調(diào)工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)局，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊，各村信息員等積極配合，對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、大型畜禽養(yǎng)殖戶、農(nóng)藥獸藥飼料經(jīng)營戶進行了嚴格檢查，做到檢查工作全覆蓋，不留死角。全年，出動食品安全監(jiān)督檢查人員共計50人次，共檢查學(xué)校食堂2家，幼兒園食堂2所，養(yǎng)殖戶10戶，餐館5家，食品經(jīng)營戶15戶，藥品經(jīng)營戶2戶。

(二)抓好日常管理。對所有食品流通經(jīng)營主體、餐飲服務(wù)單位、小食品店、小食品攤販進行了全面的摸底調(diào)查并建立檔案，登記了詳細信息。

(三)抓好群眾性聚餐申報制度

加強農(nóng)村群體性聚餐的檢查，嚴格實行群眾性聚餐申報制度。按屬地管理原則，食品安全信息員切實履行職責(zé)將檢查情況記錄留存。全年我鄉(xiāng)共舉行60次紅白喜事聚餐，均按相關(guān)要求進行申報批準。加強了對農(nóng)村紅白喜事聚餐食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，食品衛(wèi)生協(xié)管員監(jiān)廚到崗到位，嚴格菜品留樣保存，加強對鄉(xiāng)域內(nèi)流動鄉(xiāng)廚培訓(xùn)加管理，對全鄉(xiāng)20人較為固定的流動鄉(xiāng)廚實行登記備案，持證上崗。并進行了專題培訓(xùn)，增強了鄉(xiāng)廚人員的責(zé)任意識和法律意識，防止發(fā)生群眾性聚餐引發(fā)的食品衛(wèi)生安全事故，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。

(四)抓好專項整治工作

為進一步規(guī)范食品市場秩序，我鄉(xiāng)重點查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合作證明、不符合食品質(zhì)量標準、假冒偽劣食品的行為，加強對“地溝油”整治，餐廚廢棄物管理等工作。共查處糾正4起違法行為。

我鄉(xiāng)在食品藥品安全方面雖然取得了一定成績，但與上級要求相比還有較大差距。我們決心以這次食品安全總結(jié)工作為契機，虛心學(xué)習(xí)借鑒各地的先進經(jīng)驗，解放思想，與時俱進，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向跟高的發(fā)展水平，為營造更加放心安全的食品環(huán)境而努力奮斗。

超市食品安全述職報告 篇3

為增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，根據(jù)市縣教育局下發(fā)的，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題“尚德手法·品牌引領(lǐng)提升食品安全治理能力”，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)組織、宣傳活動，指導(dǎo)開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

組長：

副組長：

成員：

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動，按照“結(jié)合學(xué)校實際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯

1 、通過國旗下講話的形式，組織啟動儀式，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。

2 、為了提高學(xué)生食品安全知識水平， 6月 15日上午，邀請縣食品安全專家走進我校，為師生們上了一節(jié)生動的食品衛(wèi)生安全知識普及課。課堂上，工商局的工作人員為同學(xué)們詳細講解了食品衛(wèi)生安全的三方面內(nèi)容：一是初級農(nóng)產(chǎn)品的源頭污染問題，食品生產(chǎn)過程中的假冒偽劣問題，食品流通環(huán)節(jié)存在的問題；二是結(jié)合實例告訴學(xué)生如何鑒別 “三無 ”產(chǎn)品、過期食品，并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性；三是向?qū)W生們宣傳如何采取合法、有效的手段進行維權(quán)。此次活動不僅提高了學(xué)生的食品安全意識，還增強了學(xué)生對假冒偽劣食品的.認知能力和維權(quán)意識。

3 、 各班主任老師利用班會課時間，召開以“食品安全”為主題的班隊會，加強學(xué)生對食品安全認識，提高學(xué)生們對食品安全的意識。

4 、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)加強對學(xué)校食堂的巡查力度，并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識，規(guī)范食堂的經(jīng)營，結(jié)合我校實際強調(diào)食堂要嚴格自律，守法經(jīng)營。

我校通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權(quán)意識，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

超市食品安全述職報告 篇4

一年來，在院領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在醫(yī)院各科室的支持幫助下，我科同志齊心協(xié)力，在工作上積極主動，不斷解放思想，更新觀念，樹立高度的事業(yè)心和責(zé)任心，圍繞科室工作性質(zhì)，圍繞醫(yī)院中心工作，求真務(wù)實，踏實苦干，較好地完成了本科的各項工作任務(wù)，現(xiàn)就我科室工作開展情況作一系統(tǒng)回顧：

在本年度內(nèi)，能學(xué)習(xí)和執(zhí)行醫(yī)療衛(wèi)生管理法律法規(guī)和規(guī)章，健全各項規(guī)章制度和崗位責(zé)任制，較好完成全年的各項體檢、義診任務(wù)。嚴格執(zhí)行儀器操作規(guī)程和超聲臨床技術(shù)操作規(guī)范；醫(yī)德醫(yī)風(fēng)建設(shè)好，能以病人為中心；提高醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量水平，能夠改善服務(wù)態(tài)度。努力提高自身的服務(wù)質(zhì)量，熱情接待患者。雖然我科各崗位每天擔(dān)負著繁重的接待工作，但我們都能夠想患者所想，急患者所急，耐心細致地做解釋，想方設(shè)法為患者解決困難。為方便檢查，在科室張貼醒目標示，簡化工作流程，提醒患者所要找的窗口和檢查室的方位，使其能便捷地達到目的地。患者做B超檢查堅持做到不積壓、不預(yù)約。

抓好了新設(shè)備的使用培訓(xùn)工作，提高診斷質(zhì)量，縮短等待時間。質(zhì)量就是生命，準確的臨床診斷很大程度上依賴于放射科的影像診斷。如何縮短檢查時間，使患者能夠得到及時的診治一直是院領(lǐng)導(dǎo)所關(guān)心的，院領(lǐng)導(dǎo)我科所急，在他們的關(guān)心和支持下，我科新近增加了心臟彩超，可以更細致的開展各項檢查項目，這樣既提高了診斷的準確性又縮短了患者檢查時間，進一步提高了工作效率，使患者的流通量大大提高。

報告單基本做到規(guī)范合格，字跡工整，清晰，易于識認，不應(yīng)潦草和涂改，避免錯別字，一般超聲檢查出具報告單時間做到小于或等于半小時。勞務(wù)分配執(zhí)行按勞取酬，多勞多得；通過節(jié)約用水用電，節(jié)約紙張等，減少開支；年度完成B超檢查近八千例。

積極配合醫(yī)院的各項義務(wù)活動，努力把我院的惠民政策落到實處，擴大社會效益，提高人民群眾對衛(wèi)生服務(wù)的滿意度。

邁入20xx年，B超室將在20xx年健康發(fā)展的基礎(chǔ)上，采取一系列有效的措施，不斷提高診斷技術(shù)，確保B超室的發(fā)展創(chuàng)新高。

1、強化規(guī)范操作，由于超聲影像檢查是動態(tài)過程，執(zhí)業(yè)人員的個人水平，臨床經(jīng)驗，細心程度及解釋病情的差異，對每位就診患者的檢查結(jié)果迥然不一。20xx年B超室將強化依法行醫(yī)，規(guī)范行醫(yī)，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程及各項診療常規(guī)，使超聲檢查更加規(guī)范化。

2、加強學(xué)習(xí)，科室定期舉行專題講座和病例討論，加強B超醫(yī)師診斷經(jīng)驗的交流，要打好基礎(chǔ)。針對超聲科3～4年成才，6～8年成為主力的人才成長特點，加強人才梯隊建設(shè)，培養(yǎng)年輕醫(yī)生良好的工作作風(fēng)。

3、加強疑難病例討論，進一步堅定和強化各級醫(yī)師會診制度。加強與各影像科室間的聯(lián)系，不斷地充實和拓展思維模式和思維方法，不斷地完善隨訪制度，加強與臨床的合作與溝通，了解臨床科室的對超聲診斷的新的要求，向臨床介紹新的超聲技術(shù)，為臨床不斷提供診斷支持。

我懂事記憶起，就立志做一名醫(yī)生。那時尚且年幼，并不知其中要歷經(jīng)的艱難和付出。只是，我始終單純地堅持著這個稚嫩的理想，就像堅持不可多得的生命一樣。

而今，時光荏苒，白駒過隙，驀然回首間赫然發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)在醫(yī)院的B超室默默奮斗恪守了整整四個春夏秋冬。突然對命運充滿感激之情，能實現(xiàn)少年時期朝朝暮暮的愿望對人生而言實在難能可貴。很多同我一般大小的人都已被經(jīng)濟發(fā)展的洪流和物質(zhì)沖刷的現(xiàn)狀攪合的完全遺忘了最初的追求。我慶幸，慶幸自己還可以一如年少時那般明媚上善地做個仁心醫(yī)者。不質(zhì)問付出，不苛責(zé)回報，只把一顆尚在跳動的心臟貢獻給我摯愛的事業(yè)和需要這份貢獻的萬千百姓。

為人民服務(wù)。于我而言，這句話不僅僅是一個簡單的口號。它是我準備用一生捍衛(wèi)堅守的原則，亦是我唯一的信仰。

一、正確的利益觀

我總是對利益這個字眼覺得十分迷惘?，F(xiàn)在的我們和我們的社會都容不得對利益的疏懶。許多，甚至于絕大多數(shù)的人們都固執(zhí)地以為利益就是物質(zhì)和名譽，或者還可能是其他對自身有利有益卻殃及他人的東西。原諒我作為一名醫(yī)者，身為一名預(yù)備黨員而無法茍同于這樣的認知狀態(tài)。

什么是利，什么又是益。我以醫(yī)者的靈魂和xxx的秉性做出自己力所能及的解釋。利是對人民的千百之利，益是為了病人的億萬之益。對于國家，對于人民，對于我們所生存依賴著的大環(huán)境而言，我們每個人都是極其渺小，甚至微乎其微的。能被社會需要，能為人民所用，能在黨的醫(yī)療事業(yè)中做出貢獻，能夠和病人一起從苦盡走到甘來，我知足，并且欣慰。從醫(yī)，自古以來都是件良心事。如果連我們都要被大眾觀念里的膚淺利益驅(qū)使，那么，還談何做人？

b超室的工作，或許并不起眼，很多時候都會被忽略。人們固有的思想只將B超歸為機器的功用。然則不是如此。B超是件需要耐心和細心并且包含許多技術(shù)含量的工程。每次面對我的病人，我都不準許自己有些許怠惰和粗枝大葉。我知道我的一不小心或許會使我的病人歷盡萬苦千辛甚至于喪失生命。所以，在工作的時候，我都要嚴肅地告誡自己：我是一位良心醫(yī)者，我是一位仁心黨員，我僅有的利益就是我要面對的病者。

現(xiàn)在的社會和經(jīng)濟已經(jīng)讓很多人無法明辨錯對，一再顛覆著我們的利益觀念。面對種種變故，越來越多的人出現(xiàn)迷惑和懷疑。但是我依然堅信：人民的根本利益就是我所恪守的絕對利益。變幻莫測的形式只是表象，只要選對了自己的那份堅持，就沒有經(jīng)受不住的xxx。誰都知道“人不為己天誅地滅”，但也都知道“善惡到頭終有報”。一個人的魅力，不在于燦爛炫目，而在于自身價值的實現(xiàn)和生活的充實。我熱愛的我的工作，并且甘愿清貧地堅守著為人民、病人服務(wù)，如此這般終己一生也是值得。

二、利益和發(fā)展

從醫(yī)四年來，我一路成熟穩(wěn)重，使得自己在時間的精雕細琢下更加專業(yè)地為病人和人民服務(wù)?！皹I(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨”。我深記韓愈先生的這句詩，一個人要發(fā)展就必須勤懇誠實。生活如此，工作亦是如此。但是很多時候，當(dāng)我們面對利益所強加給我們的障礙時，就無法再前進了。如果就此滯留于物質(zhì)世界，那么再漫長的人生也是枉然。最終等待我們的必將是功虧一簣的慘淡局面。

所以，于我而言，所樹立的利益觀決定著所選擇的.發(fā)展觀。正確的利益觀也勢必引導(dǎo)我們科學(xué)的發(fā)展觀。當(dāng)市場經(jīng)濟的大潮充斥著我們有限的思維，當(dāng)更多的人在利益的驅(qū)使下埋沒于金錢中，當(dāng)最本來的善良被洶涌激蕩的模棱兩可，試問，還有多少人能一如既往堅持最初的執(zhí)著？

我總是對自己強調(diào)自己的身份和職責(zé)。每次面對抉擇，我都會再三告誡自己：我是一名仁心醫(yī)者。在這個偌大的物欲橫流的世界中，我能恪守并且加以控制的只是自己內(nèi)心的信仰和思想里的選擇。這也是我唯一能對自己和病人負責(zé)的利益觀，只有在這樣的利益觀念的引導(dǎo)下，我才能逐漸于繁華世界中科學(xué)地理想地發(fā)展自己、發(fā)展自己一直摯愛的事業(yè)。

醫(yī)生是個備受關(guān)注并且被人尊重的職位，病人在走投無路時便會毫不猶豫地將自己的所有，包括生命都交與醫(yī)生。這樣的信任是無法用金錢衡量的。而換言之，面對這般大過天的相信和依賴，身為醫(yī)者，我們沒有理由不責(zé)無旁貸，盡職盡責(zé)，盡心盡力，方才對得住人民和黨的托付。

幾十年的成長歷程教會我認真和負責(zé)，更加教會我錯對和善惡。一個人，一個人民的醫(yī)者，一個xxx的預(yù)備黨員，一個被社會信任的單個個體，唯有在堅持正確的利益觀的前提下，才能走上科學(xué)發(fā)展的康莊大道。而正確的利益觀就是一切為了病人，為了一切人民。

三、xxx社會與我世界之繁復(fù)龐大遠非我們所能想象和丈量。幾千年歷史沉積，許多個世紀的滄海桑田，都不是我們可以想當(dāng)然的。社會愈是飛速發(fā)展，個人愈是身微言輕。能于這盛世中國做一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)生，并且可以為正在迅猛發(fā)展著的社會主義中國盡自己的綿薄之力，甚是為這樣的職位感到驕傲。

一個人，只有在正確的利益觀的引導(dǎo)下才可輔助構(gòu)建和諧社會。而我們現(xiàn)在的社會比以往的任何一個時期都迫切地需要著xxx的發(fā)展。諸葛孔明在很久前就說：非寧靜無以致遠。若用到這里，用到我們的社會大發(fā)展利里，就是：非xxx無以恒久。

樹立正確的利益觀，樹立屬于醫(yī)者的正確的利益取向，樹立一個xxx應(yīng)該具備的利益精神，唯有堅持這樣的耿直原則，才可為我們的社會，為我們社會長久的發(fā)展做出自己該做出的貢獻。

歷史茫茫無期，人生寥寥無幾。流不完的時間，留不住的也是時間。面對物質(zhì)xxx，面對功名利祿，或許我們應(yīng)該或多或少堅持一些最原本的東西。比如說我們當(dāng)初立誓為人民服務(wù)到底的雄心壯志。比如說從前決定為xxx社會的發(fā)展不罷休的決心。比如說立志做一位醫(yī)者一位xxx員的努力。統(tǒng)統(tǒng)這些，都是我們最簡單也是最原始的沖動，至善，至美，至為高尚。在我的工作中，我?guī)缀蹩床灰姇r光的流淌，幾年如一日的拼搏和平凡讓我越來越懂得了自己在這個社會發(fā)展中的價值。每個人都是不可或缺的齒輪，只有相互完美無缺盡職盡責(zé)的配合，才能最終促進共同的xxx發(fā)展。沒有正確的利益觀就不會有默契的發(fā)展，更加不會有xxx的社會。

因此，我覺得任何一個社會人，無論擔(dān)任何職，醫(yī)者也好，教師也罷，黨員或者非黨員，都有必要為自己確立一個正確的利益觀價值觀，提高自己建設(shè)xxx社會。

一年來，本人在院領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在醫(yī)院各科室的支持幫助下，在工作上積極主動，不斷解放思想，更新觀念，樹立高度的事業(yè)心和責(zé)任心，圍繞科室工作性質(zhì)，圍繞醫(yī)院中心工作，求真務(wù)實，踏實苦干，較好地完成了本科的各項工作任務(wù)。

在本年度內(nèi)，能學(xué)習(xí)和執(zhí)行醫(yī)療衛(wèi)生管理法律法規(guī)和規(guī)章，遵守醫(yī)院各項規(guī)章制度，堅持以病人為中心，不斷提高醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量；執(zhí)行儀器操作規(guī)程和超聲臨床技術(shù)操作規(guī)范；本年度內(nèi)未發(fā)生違法亂紀事件，對病人服務(wù)熱心周到。

在診斷技術(shù)上精益求精，利用超聲知識，能對常見病、多發(fā)病作出正確診斷，并且報告單基本做到規(guī)范合格，字跡工整，清晰，易于識認。對于疑難病例，能積極主動和醫(yī)院各輔助科室聯(lián)系溝通，參與臨床醫(yī)生對疑難病例的會診，給病人轉(zhuǎn)診提出合理的建議，并堅持對疑難病例的隨訪。在工作中本人注意了解臨床科室的對超聲診斷的新的要求，向臨床介紹新的超聲技術(shù)，為臨床不斷提供診斷支持。

由于本人工作能力有限，工作中還存在許多不足之處，本人將不斷努力，在今后的工作爭取得更大的成績。

超市食品安全述職報告 篇5

各位領(lǐng)導(dǎo)：

我是xx超市的經(jīng)理，到XX超市來已經(jīng)X年的時間了，幾年來，我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識，學(xué)習(xí)新型的零售業(yè)的知識，力圖盡快融到家樂的發(fā)展中去。在X店開業(yè)前夕，我任勞任怨，始終工作在第一線，經(jīng)常和員工奮戰(zhàn)到深夜，直至開店。至此，我開始了開創(chuàng)xx市場的征程。年初xx路北店的銷售額每天僅十余萬元，經(jīng)過半年的努力，市場終于打開，家樂在xx的知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評為“xxx先進員工”。

由于是剛來X市工作，沒有人緣關(guān)系，一年來，我利用一切人際關(guān)系，克服地域差別，了解xx市場及各項策規(guī)定，與合作方緊密配合，同相關(guān)部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓xx市場，我每天與員工一起工作，并聽取各項合理化建議，以應(yīng)對激烈競爭的市場環(huán)境。目前，xx有超市xx多家左右，競爭對手們把店開在了家樂店的周邊，面對這種環(huán)境，使xxxx年任務(wù)的完成與提高是一種考驗，員工們都存在擔(dān)心的思想。為此，我對員工們提出xx年的工作中心是“以服務(wù)促銷售，以管理降成本”。一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn)，大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經(jīng)貫穿到商店每個管理者和員工的'腦海中。只要做的好，就會吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現(xiàn)了雙盈利的目標，銷售額超計劃完成。比xx年增長了85%，連續(xù)三年完成了集團下達的任務(wù)。

面對閃光的成績，我并不滿足。我認真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存，避免積壓資金。因xx路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商，在一定程度上影響銷售。年初，公司在xx成立商品組，由我擔(dān)任組長，為了使店在xx穩(wěn)步發(fā)展，使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢，我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善xx市場的同時，進一步形成了×××連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合xx市場的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。年中，在我的帶領(lǐng)下，xx××在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強降低了成本，服務(wù)水平的提高贏得了顧客。××年度市消協(xié)、工商、報社在民意測驗中，xx路北店被評為“xx市民最滿意超市”。

在擔(dān)任xx路北店店長及xx地區(qū)主管期間，面對店內(nèi)外繁雜的工作我開動腦筋想辦法，大膽放權(quán)，競聘上崗，充分調(diào)動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認為“員工是企業(yè)最大的資本，只有為他們提供機遇，才能充分發(fā)揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力，企業(yè)才能長存”。在我的領(lǐng)導(dǎo)下，xx路北店逐步形成了各司其職，各負其責(zé)，嚴謹高效的工作格局。

當(dāng)然，在工作中還有一些不足之處。

今后，我將從以下三個方面下功夫，認真做好本職工作。

超市食品安全述職報告 篇6

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的家人們。

大家好!

首先我想說的是非常感謝公司給我施展個人才能的舞臺，讓我從一名普通的員工步入到管理者的隊伍。

時間流逝，來寶慶以近兩年了，任職七波輝課長以十天有余，剛開始的時候自己心里很是沒底氣，一直問自己能不能把工作做好，因為開始來寶慶的時候我是再喬丹工作，那時候才開始認識品牌，了解品牌，學(xué)習(xí)銷售技巧，學(xué)習(xí)商品陳列，雖然都是運動品牌但對童裝不是太了解，陳姨曾說過無論干什么事都要有自信，我牢記在心。商城人的熱情氛圍影響著我，領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心鼓勵著我，我暗下決心一定要把工作做好，不能辜負領(lǐng)導(dǎo)對我的希望。

來到七波輝首先要做的就是熟悉七波輝，了解七波輝服鞋的種類，大類，系列，把我曾所學(xué)到的取長補短，剛進七波輝工作的時候，壓力挺大的，因為凡是都要從0開始。從我做起，要把團隊帶好，給大家說一個近幾天發(fā)生在我們店的事情，當(dāng)時有三個顧客來給孩子買衣服，顧客十分的刁難，邊看邊把我們的疊裝散開，一會拿這件一會拿那件，衣服找了一大堆，然后又到處挑毛病，俗話說顧客就是上帝，來我們店買衣服，就會增加我們的營業(yè)額，大家都知道銷量對我們來說是很重要的。我們豈能讓顧客空手而歸。我們利用所學(xué)的`商品知識，細條方法，還有我們的售后服務(wù)，大家一起一言一語的給顧客解答，給小朋友試穿新衣服，新鞋子。直到顧客滿意買單，有一句話說的好同心山成玉，協(xié)力土成金，團結(jié)就是力量。只有團結(jié)的隊伍才是一個好團隊。讓我深有體會。

在今后的工作中，我將繼續(xù)努力，不斷學(xué)習(xí)不斷提升自己的工作能力及綜合素質(zhì)，為公司盡自己的一份力量，帶好團隊。我深信我們寶慶的隊伍會以更專業(yè)，更高效，更真實的服務(wù)面對千千萬萬的顧客。讓我們共同努力帶好頭，做好自己，從我做起。

超市食品安全述職報告 篇7

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好，我叫弓巧蘭，是大川店調(diào)味組的實習(xí)主管，于4月28日加入我們家園超市。在過去的三個多月，我經(jīng)歷了許多，學(xué)習(xí)了許多，以極大的熱情投入到大川店建設(shè)中，終于，我欣喜的看到自己的汗水澆灌出了鮮艷的花朵：調(diào)味組銷量蒸蒸日上，團隊人員勤懇團結(jié)。以下是我這段時間的工作心得與體會，請多多指教。

在公司召聘大川店主管時，我積極報名參與，不僅因為這對于我是一次極好的自身提升機會，還因為我看到了我們家園超市廣闊的市場前景。沐浴在公司團隊的專業(yè)培訓(xùn)下，我迅速成長，順利通過公司考核，成為了一名實習(xí)主管。

4月到5月的實習(xí)，每一天對于我來說都是一個新的階梯，每一天我都能登上一個更高的平臺。如果說金牛店與濱河店就是一片智慧經(jīng)驗的汪洋，那么我是一塊海綿，每天不知疲倦的汲取知識的營養(yǎng)，“商品怎樣陳列？接貨有哪些要素？主管的崗位職責(zé)及工作流程有哪些？” 這些專業(yè)知識漸漸深入我的腦海，我還不斷向前輩們虛心請教人員與商店管理經(jīng)驗，自身有了突飛猛進的進步。

5月20日我迎來了自己的小團隊，也迎來了一個新的挑戰(zhàn)，因為團隊配合的好不好，關(guān)系著銷量的提高。在訓(xùn)和開業(yè)前的準備期間我貌同度過了一段最艱苦的日子，我在戰(zhàn)勝自己的.同時不斷給予我的組員鼓勵，幫他們堅持了下來，我們也經(jīng)過一段時間的相處，建立了良好的關(guān)系。

開業(yè)在陳列商品時，望著空空的貨架，我的腦子一片空白，盡管我已經(jīng)在理論和實體店里學(xué)習(xí)了陳列的基本原則，但因為沒有親手操作過，還是有些底虛。最后在不斷地嘗試下和組員的共同努力下，我們終于擺出了初步滿意的雛形。直到現(xiàn)在，我還在不停修改擺放方式，堅信”沒有最好，只有更好”，我希望自己的陳列方式能最大限度吸引顧客的眼球，獲得更高的銷售額。 隨著開業(yè)的一聲炮響，我正式進入了主管的角色。看著自己的貨物被蜂擁而至的顧客買走，我即欣喜又擔(dān)心，欣喜著會有很好的營業(yè)額，擔(dān)心著是否會斷貨，我不斷地與采購溝通聯(lián)系，在采購的幫助下，沒有出現(xiàn)暢銷品缺斷貨的情況。

以上是我的開業(yè)期間的回顧和感受，下面是我兩個月來工作實踐中的經(jīng)驗和體會。

最大的收貨就是學(xué)會了如何訂貨，起初不知道何時補貨，補多少數(shù)量，庫存多少合適，現(xiàn)在已經(jīng)不存在這些困惑了，我已經(jīng)能把控好商品的最小庫存及最大庫存，季節(jié)性商品和促銷品要有合理的囤貨，做到不斷貨，不缺貨。

掌握商品如何正確陳列也是至關(guān)重要的。根據(jù)商品最基本的陳列原則：顯而易見，易拿易放，整齊豐滿，先進先出，商品關(guān)聯(lián)縱向陳列，我和組員在擺放商品時體現(xiàn)出了形象商品，銷量商品，及效益商品優(yōu)先化，并且頗具用心地陳列，以營造出一種溫馨明

快的氣氛，使商品傳達出一種無形的語言，激發(fā)了顧客的購買欲。 接下來說說人員管理方面，我遵循“以身作則，一視同仁”的原則，我的宗旨是“和諧而有序”。微笑著開始每一天，微笑著面對每一個人。下面是細則：

1. 知人善任，使員工能在自己的工作崗位上發(fā)揮最大的潛力。

2.先管自己，再管別人，不斷的反省自己，高標準的要求自己，才能樹立起被別人尊重的自己形象，并以其征服手下的所有員工，使他們產(chǎn)生尊敬，信賴，服從的信念，從而推動工作的開展。

3.尊重人受人的基礎(chǔ)，不要對員工頤指氣使，禮貌用語多多益善，勇于面對員工的建議，對待員工要一視同仁。

4.讓制度去說話 衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的支持、監(jiān)督、指導(dǎo)及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足，以百倍的信心，飽滿的工作熱情，勤奮工作，頑強拼搏，為家園超市發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻！

超市食品安全述職報告 篇8

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好，我叫XXX，是大川店調(diào)味組的實習(xí)主管，于4月28日加入我們家園超市。在過去的三個多月，我經(jīng)歷了許多，學(xué)習(xí)了許多，以極大的熱情投入到大川店建設(shè)中，終于，我欣喜的看到自己的汗水澆灌出了鮮艷的花朵：調(diào)味組銷量蒸蒸日上，團隊人員勤懇團結(jié)。以下是我這段時間的工作心得與體會，請多多指教。

在公司召聘大川店主管時，我積極報名參與，不僅因為這對于我是一次極好的自身提升機會，還因為我看到了我們家園超市廣闊的市場前景。沐浴在公司團隊的專業(yè)培訓(xùn)下，我迅速成長，順利通過公司考核，成為了一名實習(xí)主管。

4月到5月的實習(xí)，每一天對于我來說都是一個新的階梯，每一天我都能登上一個更高的平臺。如果說金牛店與濱河店就是一片智慧經(jīng)驗的汪洋，那么我是一塊海綿，每天不知疲倦的汲取知識的營養(yǎng)，“商品怎樣陳列?接貨有哪些要素?主管的崗位職責(zé)及工作流程有哪些?......”這些專業(yè)知識漸漸深入我的腦海，我還不斷向前輩們虛心請教人員與商店管理經(jīng)驗，自身有了突飛猛進的進步。

5月20日我迎來了自己的小團隊，也迎來了一個新的挑戰(zhàn)，因為團隊配合的好不好，關(guān)系著銷量的提高。在軍訓(xùn)和開業(yè)前的準備期間我們共同度過了一段最艱苦的日子，我在戰(zhàn)勝自己的同

時不斷給予我的組員鼓勵，幫他們堅持了下來，我們也經(jīng)過一段時間的相處，建立了良好的關(guān)系。

開業(yè)在陳列商品時，望著空空的貨架，我的腦子一片空白，盡管我已經(jīng)在理論和實體店里學(xué)習(xí)了陳列的基本原則，但因為沒有親手操作過，還是有些底虛。最后在不斷地嘗試下和組員的共同努力下，我們終于擺出了初步滿意的雛形。直到現(xiàn)在，我還在不停修改擺放方式，堅信”沒有最好，只有更好”，我希望自己的陳列方式能最大限度吸引顧客的眼球，獲得更高的銷售額。隨著開業(yè)的一聲炮響，我正式進入了主管的角色?？粗约旱呢浳锉环鋼矶恋念櫩唾I走，我即欣喜又擔(dān)心，欣喜著會有很好的營業(yè)額，擔(dān)心著是否會斷貨，我不斷地與采購溝通聯(lián)系，在采購的幫助下，沒有出現(xiàn)暢銷品缺斷貨的情況。

以上是我的開業(yè)期間的回顧和感受，下面是我兩個月來工作實踐中的經(jīng)驗和體會。

最大的收貨就是學(xué)會了如何訂貨，起初不知道何時補貨，補多少數(shù)量，庫存多少合適，現(xiàn)在已經(jīng)不存在這些困惑了，我已經(jīng)能把控好商品的'最小庫存及最大庫存，季節(jié)性商品和促銷品要有合理的囤貨，做到不斷貨，不缺貨。

掌握商品如何正確陳列也是至關(guān)重要的。根據(jù)商品最基本的陳列原則：顯而易見，易拿易放，整齊豐滿，先進先出，商品關(guān)聯(lián)縱向陳列，我和組員在擺放商品時體現(xiàn)出了形象商品，銷量商品，及效益商品優(yōu)先化，并且頗具用心地陳列，以營造出一種溫馨明

快的氣氛，使商品傳達出一種無形的語言，激發(fā)了顧客的購買欲。接下來說說人員管理方面，我遵循“以身作則，一視同仁”的原則，我的宗旨是“和諧而有序”。微笑著開始每一天，微笑著面對每一個人。下面是細則：

1.知人善任，使員工能在自己的工作崗位上發(fā)揮最大的潛力。

2、先管自己，再管別人,不斷的反省自己，高標準的要求自己，才能樹立起被別人尊重的自我形象，并以其征服手下的所有員工，使他們產(chǎn)生尊敬，信賴，服從的信念，從而推動工作的開展。

3.尊重人是管人的基礎(chǔ),不要對員工頤指氣使,禮貌用語多多益善,勇于面對員工的建議,對待員工要一視同仁。

4.讓制度去說話衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的支持、監(jiān)督、指導(dǎo)及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足，以百倍的信心，飽滿的工作熱情，勤奮工作，頑強拼搏，為家園超市發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻!

超市食品安全述職報告 篇9

食安辦是一個新成立的部門，主要職責(zé)是全鄉(xiāng)境內(nèi)食品安全工作的協(xié)調(diào)，宣傳引導(dǎo)、統(tǒng)籌監(jiān)管，涉及到飲食、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、教育等領(lǐng)域。目前，全鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營戶115家，加工戶15戶、飯店12家、小賣部超市83個、學(xué)校食堂5個。

現(xiàn)將我的上半年的工作情況匯報如下：

一、學(xué)習(xí)方面

1、是加強政治學(xué)習(xí)，我堅持做到逢學(xué)必到，認真做好筆記并寫出心得體會，同時學(xué)習(xí)各項方針政策;

2、是堅持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)食安辦是屬于我鄉(xiāng)的一個綜合部門,對各個方面專業(yè)知識要求較高，為了做到不說外行話，不做外行事，我自己制定了學(xué)習(xí)專業(yè)知識的時間,使自己的各個方面業(yè)務(wù)水平有了較大的提高。

二、工作方面

1、今年1—3月份全鄉(xiāng)境內(nèi)的經(jīng)營加工單位全部簽訂了《食品安全承諾書》。

2、4月份全鄉(xiāng)53各行政村建立了食品安全農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)每村并設(shè)一名聯(lián)絡(luò)員聯(lián)絡(luò)員，利用這個機制盡可能的將食品安全隱患及時消除在基層。

3、六月份通過食品安全宣傳周，提高加強經(jīng)營加工個體的公德意識，增強人民群眾的消費安全意識。營造公眾關(guān)心支持參與食品安全的良好氛圍。宣傳周內(nèi)發(fā)放食品安全資料500份。

4、聯(lián)合交河工商分局，有針對性抽查部分經(jīng)營個體，抽查中發(fā)現(xiàn)一些存在的問題，有的個體未建立進出貨臺賬;餐飲單位存在有衛(wèi)生不達標，經(jīng)營單位證照不全或沒有現(xiàn)象，針對抽查中發(fā)現(xiàn)的問題，我們及時督促其整改，以達到推動抽查工作的'效果和影響。

上半年，我們雖然取得了一些成績，但是還應(yīng)該看到工作的不足。

一是與其他部門之間工作配合不默契，合力不足;

二是食品安全工作中，沒有專業(yè)人員和檢測設(shè)施;

三是部分農(nóng)村食品隱患較多，仍是監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)

今后我將更加嚴格要求自己進一步加強學(xué)習(xí)，尤其是黨的群眾路線的學(xué)習(xí)，并且用來指導(dǎo)自己的工作，要在學(xué)中用，用中學(xué)，不斷提高自身政治素質(zhì)和工作水平，做到不讓該辦的事在我手中延誤，不讓差錯在我身上出現(xiàn)。

食品安全述職報告?zhèn)€人（熱門八篇）

在我們無暇顧及時間時，時間早已匆匆流逝，回顧這段時間，我們的工作能力、經(jīng)驗都有所成長，是時候認真地做好述職報告了。如何把述職報告做到重點突出呢？下面是小編為大家收集的食品行業(yè)個人述職報告范文（精選8篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

食品安全述職報告?zhèn)€人 篇1

20xx年，我鎮(zhèn)食品安全工作在各業(yè)務(wù)部門的精心指導(dǎo)下，完成了各項工作任務(wù)，取得了一定成效，作為主管領(lǐng)導(dǎo)，現(xiàn)將工作情況述職如下：

一、建立健全食品安全管理網(wǎng)絡(luò)。

為使食品安全工作有人抓，有人管，分級負責(zé)，層層落實責(zé)任，成立了以鎮(zhèn)長為組長，主管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，學(xué)區(qū)校長、衛(wèi)生院院長等為成員的`領(lǐng)導(dǎo)小組，確定了兩名專職協(xié)管員、16名村級監(jiān)督信息員。還成立了鎮(zhèn)食品安全專職辦公室，負責(zé)處理日常事務(wù)。

二、認真組織，廣泛開展了學(xué)習(xí)培訓(xùn)宣傳活動。

為提高管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，強化管理技能，增強干部食品安全意識，堅持每月召開一次食品安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)會，進行食品安全知識及上級文件，政策法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)和傳達貫徹，同時開展形式多樣的宣傳活動，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高群眾的自我保護能力。全年共組織活動12次，出動宣傳車8次，發(fā)宣傳單2019份。

三、切實加強監(jiān)管和整治，全面消除安全隱患。

1、嚴格食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管。定期不定期組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)部門對各類市場、食品加工企業(yè)、商店、餐館、學(xué)校、食堂等重點區(qū)域進行深入細致檢查，嚴格要求進貨、制售索票制、臺賬制、嚴防無證生產(chǎn)和制售假冒過期食品，杜絕果蔬農(nóng)藥殘留超標，肉類未經(jīng)防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。

2、切實做好農(nóng)村聚餐宴會備案申報，廚師安全管理及責(zé)任承諾工作。對農(nóng)村各類聚餐宴會，嚴格要求登記備案、申報、責(zé)任承諾，宴席廚師須持“健康證”、“培訓(xùn)合格證”上崗，以便監(jiān)督指導(dǎo)，確保健康安全運行。共填寫備案表和責(zé)任承諾書102份。

3、嚴格整治，徹底消除后患。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，嚴格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來查處3起。

四、工作方向：食品安全做好、做實、做完美，任務(wù)還很艱巨，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項管理制度。

一是進一步完善鎮(zhèn)域市場準入制度和農(nóng)產(chǎn)品標準化體系建設(shè)；二是強化宣傳教育，徹底解決食品行業(yè)誠信、道德失范，不正當(dāng)利益驅(qū)動問題；三是充分發(fā)揮利用社會監(jiān)督作用，助推監(jiān)管工作有效開展；四是努力爭創(chuàng)“縣級食品安全示范鎮(zhèn)”。

食品安全述職報告?zhèn)€人 篇2

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

20xx年，食品科在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，抓住市政府把食品藥品安全作為30項重點工作之一的契機，認真履行食品安全綜合監(jiān)管的三項職能，狠抓工作落實和工作創(chuàng)新，圓滿完成了全年的食品安全監(jiān)管任務(wù)?，F(xiàn)將全年的工作報告如下：

一、以食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)為重點，大力加強了食品藥品監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)

為了抓好食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)，協(xié)助市政府元月份組織人員到先進地區(qū)考察，3月份開展了全市食品藥品安全監(jiān)管狀況調(diào)查，形成食品和藥品兩份調(diào)查報告。隨后積極爭取市政府出臺了《關(guān)于加強農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作的意見》（棗政辦發(fā)[20xx]52號），市編委下發(fā)了《關(guān)于明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品安全監(jiān)管工作職能的意見》（棗編發(fā)[20xx]5號）。7月3日在嶧城區(qū)召開了全市食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)現(xiàn)場會，分管市長全面部署并做重要講話，“三網(wǎng)”建設(shè)工作全面推開。按照鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)管機構(gòu)基礎(chǔ)設(shè)施“三個一”標準，即一間辦公室，一部舉報電話，一臺上網(wǎng)電腦要求，及時督導(dǎo)各區(qū)（市）開展機構(gòu)組建和人員配備工作，10月底全面完成了我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)工作，全市64個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全部設(shè)立了食品藥品監(jiān)管所（站），配備了專（兼）職監(jiān)管助理員，2481個行政村（居）都配備了信息監(jiān)督員。實現(xiàn)了人員、辦公地點、基礎(chǔ)設(shè)施三到位。各監(jiān)管所（站）分別制定了工作職責(zé)、工作制度、信息員管理辦法以及監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)分布圖，而且全部上墻。區(qū)級食品藥品監(jiān)管局與每個監(jiān)管所（站）簽訂了年度目標責(zé)任書，并對全體監(jiān)管人員進行了上崗培訓(xùn)。由于經(jīng)過嚴格挑選、正規(guī)培訓(xùn)，工作人員素質(zhì)過硬、責(zé)任明確，工作局面很快打開。

二、省、市兩級食品安全示范縣創(chuàng)建工作扎實開展

經(jīng)過各區(qū)（市）申報、市局推薦與省局審核，嶧城區(qū)被確定為省級食品安全示范縣創(chuàng)建單位，臺兒莊區(qū)被確定為市級食品安全示范縣創(chuàng)建單位。為確保創(chuàng)建工作順利開展，我們隨市局領(lǐng)導(dǎo)分別到兩個區(qū)與區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)對接，取得兩個區(qū)的區(qū)委、區(qū)政府高度重視。嶧城區(qū)政府專門下發(fā)文件，將食品安全納入政府20xx年目標管理考核，成立了由20個部門為成員的示范縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，將創(chuàng)建任務(wù)細化分解到各級各部門，并在全區(qū)推行了“234工程”，即“兩個建設(shè)”（“三網(wǎng)”和信用體系）、“三項工程”（示范基地、萬村千鄉(xiāng)和食品放心工程）、“四個結(jié)合”（集中整治與制度建設(shè)相結(jié)合、嚴格執(zhí)法與科學(xué)監(jiān)管相結(jié)合、打假治劣與扶優(yōu)扶強相結(jié)合、日常監(jiān)管與創(chuàng)建活動相結(jié)合），通過廣泛宣傳、強化培訓(xùn)、加強指導(dǎo)，軟硬件建設(shè)一齊上，確保了創(chuàng)建工作進度和質(zhì)量。臺兒莊區(qū)政府在成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)、制定實施方案的基礎(chǔ)上，先后舉辦了食品安全杯籃球賽、首屆美食文化節(jié)等大型宣傳活動，全區(qū)上下形成濃厚氛圍，創(chuàng)建工作取得明顯成效，為明年按時通過省、市局驗收奠定了良好的基礎(chǔ)。

三、食品安全專項整治成效顯著

（一）認真開展了農(nóng)村食品安全專項整治。根據(jù)省局部署，結(jié)合我市實際，先后開展了小作坊、桶裝水、河豚魚、豬肉及副食品質(zhì)量等一系列食品安全專項整治活動。全市145家食品生產(chǎn)加工小作坊100%簽訂了食品質(zhì)量安全承諾書，100%建立了進貨銷售臺帳，并限定區(qū)域銷售。全市桶裝飲用水在鞏固去年整治成果的基礎(chǔ)上，今年又責(zé)令停產(chǎn)整頓26家企業(yè)，取締黑窩點2處，查處有問題飲用水500余桶。在河豚魚專項檢查中，對薛城區(qū)某酒店經(jīng)營河豚魚案件進行了嚴肅處理。在豬肉等副食品質(zhì)量專項檢查中，及時發(fā)現(xiàn)并處理了嶧城區(qū)某養(yǎng)殖場加工儲存病死禽肉案件，對1500千克病死禽肉進行了無毒化處理。為確保夏季食品安全無事故，我市于7月15日至9月15日開展了為期兩個月的夏季食品安全監(jiān)督檢查活動。全市共檢查各類生產(chǎn)、經(jīng)營單位3720家，立查案件121起，端掉黑窩點29個，處罰款24。38萬元，有效凈化了夏季食品市場，最大程度地遏制了制售假冒偽劣食品現(xiàn)象。此外，我市于元旦、春節(jié)、五一、中秋、國慶五個傳統(tǒng)節(jié)日期間，均投入大量人力、物力，分別組織開展了集中整治活動，確保了節(jié)日食品安全。

（二）針對城頭豆制品開展綜合整治活動。山亭區(qū)城頭鎮(zhèn)豆制品市場被新聞媒體曝光以后，**市委、市政府高度重視，我局積極發(fā)揮政府“抓手”職能作用，年初，積極籌備并協(xié)助市政府針對城頭豆制品問題專門召開了全市食品安全工作會議，組織開展了由分管市長帶隊、由各區(qū)（市）分管區(qū)（市）長和市、區(qū)（市）食品藥品監(jiān)管、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生部門主要負責(zé)同志，以及山亭區(qū)城頭鎮(zhèn)、市場管理辦公室、市場駐地村負責(zé)同志和部分業(yè)戶代表到臨沂市平沂縣、郯城縣考察學(xué)習(xí)，認真學(xué)習(xí)了平邑縣地方鎮(zhèn)罐頭生產(chǎn)加工監(jiān)管和郯城縣馬頭鎮(zhèn)加快糖果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好做法。到河南省許昌市等地參觀學(xué)習(xí)豆制品市場整頓和發(fā)展的先進經(jīng)驗。結(jié)合我市食品安全監(jiān)管工作的實際進行了全面反思，并針對我市農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在的薄弱環(huán)節(jié)，研究確立了城頭鎮(zhèn)豆制品市場今后的發(fā)展思路和措施，進一步健全完善了全市食品安全監(jiān)管的工作機制，堅定了“整頓規(guī)范老市場、關(guān)停小作坊、建設(shè)大基地”的工作思路。此間我們隨分管市長和相關(guān)部門負責(zé)人先后組織開展對城頭豆制品市場進行了兩次暗訪、三次明查，找出存在的問題，及時向市、區(qū)政府和有關(guān)部門提出建設(shè)性意見和整改措施，并及時總結(jié)整改進展情況向省、市政府匯報。通過近一年的努力，城頭鎮(zhèn)豆制品市場整治取得了顯著成效。20xx年11月20日，山亭區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治辦公室采取有力措施，依法全部關(guān)閉了城頭豆制品老市場的127家生產(chǎn)加工業(yè)戶，實行永久性停止生產(chǎn)，徹底實現(xiàn)了舊的作坊式生產(chǎn)模式的淘汰和新的生產(chǎn)加工模式的升級換代。一所占地50畝、建筑面積120xx平方米、可容納106家豆制品生產(chǎn)加工業(yè)戶的新廠房即將全部投入使用。11月25日，以**市湘味食品有限公司為代表的10家豆制品龍頭企業(yè)的'揭牌投產(chǎn)，標志著城頭豆制品產(chǎn)業(yè)由家庭作坊式向規(guī)范化、現(xiàn)代化的新跨越。

（三）發(fā)揮組織協(xié)調(diào)、綜合監(jiān)督作用，食品安全環(huán)節(jié)監(jiān)管成效明顯。農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)全市595家種子農(nóng)藥經(jīng)營戶全部建立了“兩帳兩票、一卡一書”制度，全市蔬菜、果品及“三品”認證農(nóng)產(chǎn)品合格率達到90。4%。屠宰場生豬受檢率達到100%，檢出病害畜禽無害化處理率達到100%。食品加工環(huán)節(jié)通過開展生產(chǎn)加工企業(yè)和生產(chǎn)加工區(qū)域整治，使生產(chǎn)加工企業(yè)獲證率達到85.1%，產(chǎn)品抽檢合格率達到82.4%。服務(wù)業(yè)辦公室通過開展豬肉專項整治行動和生豬定點屠宰專項整治，目前，縣城以上生豬進點屠宰率已達到100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬進點屠宰率達到98%。流通環(huán)節(jié)通過開展“四制一創(chuàng)建”、“紅盾護農(nóng)行動”以及專項整治活動，使農(nóng)村食品經(jīng)營戶“一戶多檔制”建檔率達到76%，食品從業(yè)人員實名登記建檔率達到77%，農(nóng)村大集熟肉制品經(jīng)營攤點證明登記建檔率達到50%。山亭區(qū)、市中區(qū)率先在全市開展爭創(chuàng)農(nóng)村食品示范店活動，評出示范商店10個、超市10個、市場10個、示范街道15處，與近800戶食品經(jīng)營業(yè)戶簽定創(chuàng)建示范街道責(zé)任書，以此促進農(nóng)村食品市場健康發(fā)展。餐飲消費環(huán)節(jié)通過行政許可、餐飲消費安全等專項整治活動，使食品餐飲單位持證照經(jīng)營率、建立原料簽證制度率、簽訂食品衛(wèi)生承諾書率、法人或負責(zé)人培訓(xùn)率、食品衛(wèi)生管理員制度落實率和量化分級率均達到100%。全市供銷社系統(tǒng)通過大力推進農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，積極發(fā)展連鎖經(jīng)營。截止目前全市農(nóng)資連鎖加盟店達到500多家，結(jié)合“萬村千鄉(xiāng)市場工程”，發(fā)展“農(nóng)家店”700多家，并建立有效的產(chǎn)品質(zhì)量防范機制。通過加強農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，為解決農(nóng)村市場產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題提供一個有效防范的網(wǎng)絡(luò)通道，食品安全流通行政村覆蓋率達50%以上。

四、食品安全信用體系建設(shè)在全市廣泛推開

在20xx年、20xx年分別對嶧城區(qū)、臺兒莊區(qū)和山亭開展試點創(chuàng)建的基礎(chǔ)上，今年我市的食品安全信用體系建設(shè)工作在全市五區(qū)一市全面開展，嶧城區(qū)進一步實施省級食品信用體系建設(shè)示范縣創(chuàng)建工作。通過對嶧城區(qū)、山亭區(qū)、臺兒莊區(qū)開展食品安全信用體系的試點工作，目前，我市信用體系試點建設(shè)工作已經(jīng)涵蓋規(guī)模以上食品企業(yè)16家，種植養(yǎng)殖基地53家，食品生產(chǎn)企業(yè)217家，食品經(jīng)營企業(yè)73家，餐飲企業(yè)221家，定點屠宰企業(yè)24家，起到了良好的示范作用。

五、組織開展了重大食品安全事故應(yīng)急演練，全市重大重大食品安全事故應(yīng)急處置能力得到提高

按照省、市政府的工作部署，我市把提高對食品安全事故應(yīng)急處置能力作為今年的重要任務(wù)加以落實。從3月份開始全面策劃演練腳本，經(jīng)過近兩個月的外景拍攝工作，于7月17日在嶧城區(qū)成功演練了一次由iv級升為ⅲ級的重大食品安全事故處置過程，整個演練用時兩個小時。通過演練，進一步提高了全市各級各部門應(yīng)對重大食品安全事故、抵御食品安全風(fēng)險的應(yīng)急處置能力。4月份，嶧城區(qū)陰平鎮(zhèn)卜樂村三名兒童不明原因發(fā)病，10月份一旅行社個別游客出現(xiàn)胃腸道不適癥狀，都在市政府的高度重視和相關(guān)部門的相互配合下得到及時救治，沒有造成人員傷亡和經(jīng)濟損失。全市沒有發(fā)生重大食品安全事故。

六、下步工作打算

20xx年是貫徹十七大精神、落實“十一五”規(guī)劃的重要一年，食品安全監(jiān)管任務(wù)十分艱巨。食品科計劃以全面推進食品放心工程為總抓手，在八個方面抓好工作落實和創(chuàng)新。

一是進一步完善與規(guī)范食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)。今年全市“三網(wǎng)”框架建設(shè)基本完成，明年要在強化鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負總責(zé)，落實財政保障，發(fā)揮區(qū)、鎮(zhèn)、村三級監(jiān)管隊伍的作用，實現(xiàn)工作創(chuàng)新上下功夫。在食品安全供應(yīng)網(wǎng)建設(shè)方面，協(xié)調(diào)好供銷、工商部門做好“三個結(jié)合”的文章，即一手抓農(nóng)村食品供應(yīng)體系建設(shè)，一手抓農(nóng)村食品超市、食品店的監(jiān)管建設(shè)，做好建與管相結(jié)合、點與面相結(jié)合、集中配送與市場調(diào)節(jié)相結(jié)合的文章，使食品安全流通網(wǎng)又好又快地建立起來。

二是重點抓好農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作。把農(nóng)、畜產(chǎn)品生產(chǎn)資料作為重點環(huán)節(jié)，把小作坊、小餐飲攤點作為重點對象，把農(nóng)村大集、小市場、城鄉(xiāng)接合部作為重點區(qū)域，實行重點監(jiān)管，提高農(nóng)村食品安全保障水平。

三是扎實抓好食品安全專項整治工作。要在落實好省局下達的專項整治任務(wù)的同時，結(jié)合我市實際，進一步抓好豆制品、地方特色食品、小作坊、桶裝水、副食品以及城區(qū)食品攤點的專項整治，對證照不全、安全狀況差的食品加工企業(yè)和經(jīng)營業(yè)戶，要組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法，及時有效的消除食品安全隱患。

四是進一步深化食品安全信用體系建設(shè)。明年要加強指導(dǎo)各區(qū)（市）食品安全信用體系建設(shè)工作，總結(jié)試點經(jīng)驗，進一步擴大食品企業(yè)的信用體系建設(shè)范圍，力爭通過三年的努力，使各區(qū)（市）逐步建立起食品安全信用體系建設(shè)的基本框架和運行機制，促進全市食品行業(yè)健康發(fā)展，努力推進和諧**建設(shè)。同時配合省局做好對嶧城區(qū)創(chuàng)建省級食品安全信用體系示范單位的驗收工作。

五是積極推進食品安全示范縣建設(shè)。一方面督導(dǎo)對嶧城區(qū)、臺兒莊區(qū)創(chuàng)建省級、市級食品安全示范縣的開展與驗收工作同時，及時總結(jié)經(jīng)驗，進一步探索開展區(qū)級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）級食品安全示范單位創(chuàng)建活動，達到以創(chuàng)促整、以創(chuàng)促安的目的。

六是進一步抓好重大食品安事故的應(yīng)急處置工作。為全面提高各區(qū)（市）各部門應(yīng)對重大食品安全事故、抵御食品安全風(fēng)險的應(yīng)急處置能力，明年要指導(dǎo)各區(qū)（市）組織開展重大食品安全事故應(yīng)急演練和培訓(xùn)活動。同時加強協(xié)調(diào)市直各相關(guān)部門的配合，確保重大食品安全事故一旦發(fā)生，能夠及時應(yīng)對、有效處置，最大限度的減少危害。

七是嚴格落實食品安全目標責(zé)任制。按照《**市食品安全責(zé)任目標考核辦法》（棗政辦[20xx]79號）要求，全面落實20xx年度市政府對各區(qū)（市）政府的食品安全責(zé)任目標考核工作。通過考核，提高各級各部門對食品安全責(zé)任制的認識，促進責(zé)任目標的全面落實，為全市食品安全監(jiān)管工作營造良好環(huán)境。

八是全力以赴地做好省政府對我市政府20xx年度的食品安全責(zé)任目標考核的各項迎檢準備工作。

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XXXX年XX月XX日

食品安全述職報告?zhèn)€人 篇3

為深入貫徹落實《食品安全法》，根據(jù)縣局的統(tǒng)一部署，我所認真開展了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，各項工作穩(wěn)步推進，扎實有序，初顯成效?，F(xiàn)將一年以來流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作情況總結(jié)如下：

今年我所主要從以下幾個方面開展流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。

一、成立組織，制定方案。

首先為凸顯食品安全監(jiān)管工作的重要性，我所加強了對這項工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立了以所長為組長、其它所領(lǐng)導(dǎo)班子成員為副組長的食品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其次，為全力推進《食品安全法》的貫徹實施，根據(jù)縣局的部署，我所年初就制定了《食品安全整頓工作實施方案》，從三個方面抓好流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。一是夯實流通環(huán)節(jié)食品安全基礎(chǔ)管理，緊緊抓住食品經(jīng)營戶進貨查驗義務(wù)的履行，健全完善食品安全索證索票和進銷貨臺賬制度，把好流通環(huán)節(jié)源頭關(guān)。二是加大食品安全專項執(zhí)法檢查力度。三是嚴格食品經(jīng)營主體市場準入，依法查處無證、無照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營食品及食品添加劑的行為。

二、實行網(wǎng)格化監(jiān)管，落實包保責(zé)任制。

全所三個監(jiān)管組根據(jù)實際情況，將整個轄區(qū)劃分為12個監(jiān)管網(wǎng)格，每個網(wǎng)格由專人負責(zé)，實行全面包保。

三、加強培訓(xùn)，夯實基礎(chǔ)。

《食品安全法》實施后，我所全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了《食品安全法》。監(jiān)管人員在進行市場巡查的同時進行法律、法規(guī)宣傳，宣傳《食品安全法》，傳授食品安全知識，切實提高群眾的食品安全意識和自我保護能力。

四、嚴把市場主體準入關(guān)，規(guī)范發(fā)放許可證。

我所在履行食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲營業(yè)執(zhí)照登記職能的同時，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，開展了《食品流通許可證》登記發(fā)證工作。到目前為止，共發(fā)放《食品流通許可證》238份。

五、督促經(jīng)營者開展自律，提高食品安全防范能力。

我所認真落實網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任，網(wǎng)格化監(jiān)管包保責(zé)任人每周不少于一次對各自網(wǎng)格區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營戶進行定期巡查，幫助、指導(dǎo)、督促經(jīng)營戶履行進貨查驗、記錄和不合格食品退市責(zé)任，并與經(jīng)營戶簽訂食品安全責(zé)任書，督促經(jīng)營戶進行自律管理，嚴格履行食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)，防止食品安全事故的發(fā)生。今年我所結(jié)合節(jié)日市場檢查，已組織了5次全面清查，對發(fā)現(xiàn)的問題進行了及時整改。

六、加強食品質(zhì)量監(jiān)督，確保市場秩序穩(wěn)定。

為保障消費者的身體健康與生命安全，我所加強了對食品經(jīng)營的質(zhì)量監(jiān)管，采取的主要方法：一是通過日常巡查和專項檢查，查繳以感觀能發(fā)現(xiàn)的“三無”、過期、變質(zhì)食品。二是根據(jù)消費者投訴的線索發(fā)現(xiàn)劣質(zhì)食品。今年以來，我所沒收不合格食品2600瓶（袋）。

七、積極開展專項整治活動。

1、結(jié)合元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋節(jié)等節(jié)日市場開展專項整治活動。對商場、超市、集貿(mào)市場、車站的經(jīng)營戶，城鄉(xiāng)結(jié)合部的小攤點、小賣店和流動商販、小作坊等，進行了多次專項執(zhí)法檢查。嚴厲打擊無證無照經(jīng)營、摻雜使假、以假充真、以次充好的假冒偽劣商品等違法行為。同時，按照上級的部署，開展了“票證通”系統(tǒng)百日攻堅行動，從源頭保證了食品安全。

八、加大案件查處力度，嚴厲打擊食品經(jīng)營違法行為。

今年我所加大了對食品經(jīng)營中違法行為的查處力度，對照《食品安全法》的'要求，從經(jīng)營者自律、食品質(zhì)量、包裝、商標廣告、標識、“三無”過期變質(zhì)等方面，及時從重打擊違法經(jīng)營行為。至目前止，我所共出動執(zhí)法人員1200人次，檢查經(jīng)營戶2800余戶次，取締無照經(jīng)營15戶。食品類案件已立案查處24件，罰款12萬元。調(diào)處食品類消費糾紛35起。

九、積極開展探索，創(chuàng)新源頭管理。

抓好源頭管理，是確保食品安全的關(guān)鍵。當(dāng)前流通領(lǐng)域食品的主要源頭為食品批發(fā)戶、食品配送戶、食品總經(jīng)銷和總代理，抓好了這些環(huán)節(jié)的管理，基本上就能保障上市食品的安全。我們飛霞工商所集中了全縣大多數(shù)的食品批發(fā)經(jīng)營戶，為了從源頭抓好食品安全工作，我們強化對食品批發(fā)、配送的管理，要求凡屬食品批發(fā)戶、食品配送戶、食品總經(jīng)銷和總代理的經(jīng)營戶全部開通食品安全“票證通”系統(tǒng)。到目前為止，轄區(qū)內(nèi)共有76戶食品經(jīng)營戶開通了“票證通”系統(tǒng)。

一年來在流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管方面，我們做了大量的工作，取得很大的成效。下一步我們將從以下幾個方面加強食品安全工作：一是強化監(jiān)督檢查，規(guī)范經(jīng)營行為。以日常巡查、節(jié)日專項檢查、重點商品專項整治、12315申訴舉報核查為抓手，加大監(jiān)督檢查的力度與密度，及時發(fā)現(xiàn)、有力制止不合格食品和不規(guī)范的經(jīng)營行為，維護食品市場秩序。二是加大查處力度，保障食品安全。繼續(xù)加大對食品流通環(huán)節(jié)中違章違法行為的查處力度，有力地懲誡不法分子，并加大宣傳力度，形成震攝力，教育、引導(dǎo)廣大經(jīng)營者守法經(jīng)營。三是加強協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力。在縣局統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，加強與相關(guān)職能部門的溝通與協(xié)調(diào)，及時通報信息，凝成合力，提高執(zhí)法效能。

食品安全述職報告?zhèn)€人 篇4

在縣食品安全委員會辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹執(zhí)行藥監(jiān)局食安辦[20xx]20號文件要求，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，進一步落實責(zé)任，繼續(xù)深入查找食品安全工作中存在的突出問題，認真抓好食品安全工作，現(xiàn)將全年工作開展情況總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，完善機制

我鄉(xiāng)按照縣藥監(jiān)局食安辦工作的部署，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃，成立了食品安全專項整治小組，由鄉(xiāng)黨委書記、鄉(xiāng)長任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，分管領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生院院長為副組長，鄉(xiāng)安辦、工商、派出所、畜牧站、個協(xié)、各村衛(wèi)生為成員，層層落實食品安全專項整治工作。各村（社區(qū)）配備專職食品安全協(xié)管員，全鄉(xiāng)共配齊協(xié)管員11人。

二、高度重視，責(zé)任落實

鄉(xiāng)黨委、政府對食品安全工作高度重視，納入政府議事日程，每季度召開安全工作成員單位和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組會議，傳達上級食品安全會議精神，通報全鄉(xiāng)近期食品安全工作，制訂了《食品安全應(yīng)急預(yù)案》。鄉(xiāng)政府與各村（社區(qū)）、學(xué)校、食品經(jīng)營戶分別簽訂了食品安全工作目標責(zé)任書，層層分解任務(wù)，逐級抓好落實。

三、廣泛宣傳，營造氛圍

抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，鄉(xiāng)政府緊緊圍繞工作實際，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農(nóng)戶進行食品安全宣傳，同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動，張貼標語100條，懸掛橫幅4幅，印刷材料1200多份，發(fā)放到餐飲單位和群眾手中，使加強食品安全的意識更加深入人心，召開食品安全專題會議3次。通過廣泛深入的宣傳、教育，提高了人民群眾食品安全意識和自我保護能力，營造人人關(guān)注食品安全的`良好氛圍。

四、突出重點，落實舉措

為確保人民群眾的身體健康和群眾飲食安全，我鄉(xiāng)把集中整治和日常管理結(jié)合起來。年初我鄉(xiāng)著眼全年工作制定了《x鄉(xiāng)20xx年食品安全工作要點》，嚴格按照規(guī)定開展工作。

（一）抓好集中整治。在“五一”、“國慶”等重大節(jié)日前，協(xié)調(diào)工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)局，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊，各村信息員等積極配合，對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、大型畜禽養(yǎng)殖戶、農(nóng)藥獸藥飼料經(jīng)營戶進行了嚴格檢查，做到檢查工作全覆蓋，不留死角。全年，出動食品安全監(jiān)督檢查人員共計50人次，共檢查學(xué)校食堂2家，幼兒園食堂2所，養(yǎng)殖戶10戶，餐館5家，食品經(jīng)營戶15戶，藥品經(jīng)營戶2戶。

（二）抓好日常管理。對所有食品流通經(jīng)營主體、餐飲服務(wù)單位、小食品店、小食品攤販進行了全面的摸底調(diào)查并建立檔案，登記了詳細信息。

（三）抓好群眾性聚餐申報制度

加強農(nóng)村群體性聚餐的檢查，嚴格實行群眾性聚餐申報制度。按屬地管理原則，食品安全信息員切實履行職責(zé)將檢查情況記錄留存。全年我鄉(xiāng)共舉行60次紅白喜事聚餐，均按相關(guān)要求進行申報批準。加強了對農(nóng)村紅白喜事聚餐食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，食品衛(wèi)生協(xié)管員監(jiān)廚到崗到位，嚴格菜品留樣保存，加強對鄉(xiāng)域內(nèi)流動鄉(xiāng)廚培訓(xùn)加管理，對全鄉(xiāng)20人較為固定的流動鄉(xiāng)廚實行登記備案，持證上崗。并進行了專題培訓(xùn)，增強了鄉(xiāng)廚人員的責(zé)任意識和法律意識，防止發(fā)生群眾性聚餐引發(fā)的食品衛(wèi)生安全事故，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。

（四）抓好專項整治工作

為進一步規(guī)范食品市場秩序，我鄉(xiāng)重點查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合作證明、不符合食品質(zhì)量標準、假冒偽劣食品的行為，加強對“地溝油”整治，餐廚廢棄物管理等工作。共查處糾正4起違法行為。

我鄉(xiāng)在食品藥品安全方面雖然取得了一定成績，但與上級要求相比還有較大差距。我們決心以這次食品安全總結(jié)工作為契機，虛心學(xué)習(xí)借鑒各地的先進經(jīng)驗，解放思想，與時俱進，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向跟高的發(fā)展水平，為營造更加放心安全的食品環(huán)境而努力奮斗。

食品安全述職報告?zhèn)€人 篇5

縣食安辦：

20XX年，我鎮(zhèn)食品安全工作在各業(yè)務(wù)部門的精心指導(dǎo)下，完成了各項工作任務(wù)，取得了一定成效，作為主管領(lǐng)導(dǎo)，現(xiàn)將工作情況述職如下：

一、建立健全食品安全管理網(wǎng)絡(luò)。

為使食品安全工作有人抓，有人管，分級負責(zé)，層層落實責(zé)任，成立了以鎮(zhèn)長為組長，主管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，學(xué)區(qū)校長、衛(wèi)生院院長等為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，確定了兩名專職協(xié)管員、16名村級監(jiān)督信息員。還成立了鎮(zhèn)食品安全專職辦公室，負責(zé)處理日常事務(wù)。

二、認真組織，廣泛開展了學(xué)習(xí)培訓(xùn)宣傳活動。

為提高管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，強化管理技能，增強干部食品安全意識，堅持每月召開一次食品安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)會，進行食品安全知識及上級文件，政策法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)和傳達貫徹，同時開展形式多樣的宣傳活動，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高群眾的自我保護能力。全年共組織活動12次，出動宣傳車8次，發(fā)宣傳單20XX份。

三、切實加強監(jiān)管和整治，全面消除安全隱患。

1、嚴格食品流通領(lǐng)域的.監(jiān)管。定期不定期組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)部門對各類市場、食品加工企業(yè)、商店、餐館、學(xué)校、食堂等重點區(qū)域進行深入細致檢查，嚴格要求進貨、制售索票制、臺賬制、嚴防無證生產(chǎn)和制售假冒過期食品，杜絕果蔬農(nóng)藥殘留超標，肉類未經(jīng)防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。

2、切實做好農(nóng)村聚餐宴會備案申報，廚師安全管理及責(zé)任承諾工作。對農(nóng)村各類聚餐宴會，嚴格要求登記備案、申報、責(zé)任承諾，宴席廚師須持“健康證”、“培訓(xùn)合格證”上崗，以便監(jiān)督指導(dǎo)，確保健康安全運行。共填寫備案表和責(zé)任承諾書102份。

3、嚴格整治，徹底消除后患。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，嚴格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來查處3起。

四、工作方向：

食品安全做好、做實、做完美，任務(wù)還很艱巨，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項管理制度。

一是進一步完善鎮(zhèn)域市場準入制度和農(nóng)產(chǎn)品標準化體系建設(shè)；二是強化宣傳教育，徹底解決食品行業(yè)誠信、道德失范，不正當(dāng)利益驅(qū)動問題；三是充分發(fā)揮利用社會監(jiān)督作用，助推監(jiān)管工作有效開展；四是努力爭創(chuàng)“縣級食品安全示范鎮(zhèn)”。

XX

XXXX年XX月XX日

食品安全述職報告?zhèn)€人 篇6

為切實保障清真食品的生產(chǎn)供應(yīng)，充分尊重少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣，積極推動清真食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，依法管理清真食品，我局對本年度清真食品管理工作進行梳理、總結(jié)，現(xiàn)將xxxx年度清真食品管理工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，抓好組織協(xié)調(diào)，全力保障清真食品監(jiān)管工作的開展

一是召集進一步營造民族團結(jié)、宗教和順的社會環(huán)境工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位會議，協(xié)調(diào)統(tǒng)戰(zhàn)、工商、衛(wèi)生、工業(yè)與商務(wù)、食品安全等部門，召開聯(lián)席會議，對全縣清真食品整頓工作進行統(tǒng)一部署，明確由民宗部門牽頭，各部門各負其責(zé)。二是聘請清真食品特邀監(jiān)督員12名，要求他們熟悉掌握清真食品的有關(guān)知識，在履行監(jiān)督職責(zé)時嚴格按程序辦事，提高清真食品監(jiān)管的能力和水平。三是加大宣傳力度，在牛羊肉屠宰加工市場、清真牛羊肉生產(chǎn)加工企業(yè)等主要食品市場張貼《寧夏回族自治區(qū)清真食品管理條例》，進一步提高群眾和食品經(jīng)營者對清真食品管理的認識。

二、措施得力，全面加強管理，清真食品安全管理工作成效顯著

為了切實增強全縣清真食品管理工作力度，促進生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體經(jīng)營者的合法經(jīng)營，結(jié)合全縣開展進一步營造民族團結(jié)、宗教和順的社會環(huán)境活動工作，要求各部門依照各自職責(zé)，負責(zé)清真食品的監(jiān)督管理工作，形成積極參與，齊抓共管的良好局面：工業(yè)和商務(wù)局圍繞清真食品生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)范管理工作開展督促檢查，落實宗源等清真牛羊肉屠宰企業(yè)中回族員工的比例要求，進一步加強清真牛羊肉屠宰加工管理工作，有效地保護了我縣清真灘羊肉的品牌。衛(wèi)生、質(zhì)檢、民族宗教、工商等部門將民族團結(jié)進步創(chuàng)建活動與行政執(zhí)法相結(jié)合，認真貫徹《寧夏回族自治區(qū)清真食品管理條例》，將清真食品品牌保護和規(guī)范清真食品經(jīng)營行為作為重點工作來抓，督促各清真食品生產(chǎn)經(jīng)營網(wǎng)點及時辦理、審驗《清真食品準營證》。執(zhí)法過程中，對違反《條例》經(jīng)營的“豪宇火鍋”依法取締，對擅自懸掛“清真”標志的“天廚伊人火鍋”，責(zé)令其立即去掉標牌上的“清真”字樣，并進行了限期整改。在全縣中小學(xué)生營養(yǎng)午餐工程管理中，由縣宗教局牽頭，實施前對6所有少數(shù)民族學(xué)生就餐的學(xué)校灶房進行現(xiàn)場指導(dǎo)，并從政府采購招標要求供貨方必須為穆斯林、灶房從業(yè)人員中回族員工比例不低于3：1等重要環(huán)節(jié)進行了規(guī)范，按程序向宗教局申領(lǐng)了《清真食品準營證》，確保我縣中小學(xué)生營養(yǎng)午餐清真。大水坑鎮(zhèn)結(jié)合民族團結(jié)進步創(chuàng)建活動的開展，邀請清真寺阿訇及有威信的信教群眾，組織成立了4個清真食品監(jiān)督小組，對鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)的清真食品生產(chǎn)經(jīng)營點進行監(jiān)督，有效維護了鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)清真食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序

三、落實責(zé)任，分類指導(dǎo)，確保清真食品安全管理不出問題

一是對清真餐飲業(yè)中，有食用清真食品飲食習(xí)慣的少數(shù)民族所占比例偏低的，進一步限期增加食用清真食品的少數(shù)民族員工數(shù)量。二是要求把好清真食品原材料的進入關(guān)口和食品生產(chǎn)安質(zhì)量關(guān)。三是對容易引起清真食品“不清真”疑問的場所進行了現(xiàn)場查看，及時消除群眾顧慮。特別是重大節(jié)日期間，定期不定期進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的.問題，當(dāng)場發(fā)放整改通知書，要求限期進行整改，并進行跟蹤復(fù)查，對存在問題沒有及時整改的，進行說服教育，并與清真食品特邀監(jiān)督員保持聯(lián)系，互通情況，確保清真食品管理工作順利開展。

一年內(nèi)，按照縣食安會的要求，我們做了一些工作，為我縣的食品安全工作做出了一定貢獻。但是也還存在一些不容忽視的問題，主要表現(xiàn)在：一是個別少數(shù)民族清真餐飲業(yè)業(yè)主對清真食品管理工作認識不夠，認為我們本身就是穆斯林群眾，辦不辦理清真標志牌沒關(guān)系。二是自我學(xué)習(xí)意識觀念淡薄，生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體經(jīng)營者對清真食品管理方面的學(xué)習(xí)不夠主動。今后的工作中我們將進一步加大對經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體經(jīng)營者的培訓(xùn)力度，每年開展1―2次集中培訓(xùn)，給經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體經(jīng)營者創(chuàng)造一個相互交流經(jīng)驗的思想平臺，為我縣營造良好的清真食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境做出更大貢獻。

食品安全述職報告?zhèn)€人 篇7

縣食安委：

為了進一步規(guī)范我縣農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，深入實施全縣食品放心工程，確保人民群眾身體健康和生命安全，按照縣食安委統(tǒng)一安排部署，我局在深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動中，積極維護廣大人民群眾的切身利益，結(jié)合環(huán)保部門職能職責(zé)，積極實施了農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全監(jiān)管，采取了系列舉措，確保了全縣農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全、放心。

一、 領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

在接到縣食安委[20xx]16號文件后，我局高度重視該項工作，立即召開專題會議進行了安排部署，落實了工作責(zé)任，立即成立了由局長任組長，分管副局長任副組長，環(huán)境監(jiān)察執(zhí)法大隊、生態(tài)股、污控股、監(jiān)測站等相關(guān)單位為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室在環(huán)境監(jiān)察執(zhí)法大隊負責(zé)日常工作。

二、制定方案，明確目標

根據(jù)我縣轄區(qū)幅員廣闊、人口居住分散、國道318線橫貫全境等現(xiàn)狀情況，制訂了縣環(huán)保局食品安全專項工作方案，按照食安委工作安排，實行分工負責(zé)、分類實施、協(xié)同推進的.具體工作部署。在五一、中秋等節(jié)日旺季之前，進行了拉網(wǎng)式全面執(zhí)法檢查6次，有效確保了農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全。

三、聯(lián)合執(zhí)法，強化監(jiān)管

按照縣食安委專題會議安排部署，我局協(xié)同農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢等職能部門迅速開展聯(lián)合執(zhí)法工作，建立了聯(lián)合執(zhí)法隊，進行了拉網(wǎng)式執(zhí)法巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時查處，確保了食品安全。

截止目前，未發(fā)生任何一起因環(huán)境安全問題引起的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量行為。

食品安全述職報告?zhèn)€人 篇8

在縣食品安全委員會辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹執(zhí)行藥監(jiān)局食安辦[20xx]20號文件要求，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，進一步落實責(zé)任，繼續(xù)深入查找食品安全工作中存在的突出問題，認真抓好食品安全工作，現(xiàn)將全年工作開展情況總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，完善機制

我鄉(xiāng)按照縣藥監(jiān)局食安辦工作的部署，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃，成立了食品安全專項整治小組，由鄉(xiāng)黨委書記、鄉(xiāng)長任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，分管領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生院院長為副組長，鄉(xiāng)安辦、工商、派出所、畜牧站、個協(xié)、各村衛(wèi)生為成員，層層落實食品安全專項整治工作。各村(社區(qū))配備專職食品安全協(xié)管員，全鄉(xiāng)共配齊協(xié)管員11人。

二、高度重視，責(zé)任落實

鄉(xiāng)黨委、政府對食品安全工作高度重視，納入政府議事日程，每季度召開安全工作成員單位和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組會議，傳達上級食品安全會議精神，通報全鄉(xiāng)近期食品安全工作，制訂了《食品安全應(yīng)急預(yù)案》。鄉(xiāng)政府與各村(社區(qū))、學(xué)校、食品經(jīng)營戶分別簽訂了食品安全工作目標責(zé)任書，層層分解任務(wù)，逐級抓好落實。

三、廣泛宣傳，營造氛圍

抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，鄉(xiāng)政府緊緊圍繞工作實際，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農(nóng)戶進行食品安全宣傳，同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動，張貼標語100條，懸掛橫幅4幅，印刷材料1200多份，發(fā)放到餐飲單位和群眾手中，使加強食品安全的意識更加深入人心，召開食品安全專題會議3次。通過廣泛深入的宣傳、教育，提高了人民群眾食品安全意識和自我保護能力，營造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。

四、突出重點，落實舉措

為確保人民群眾的身體健康和群眾飲食安全，我鄉(xiāng)把集中整治和日常管理結(jié)合起來。年初我鄉(xiāng)著眼全年工作制定了《xx鄉(xiāng)20xx年食品安全工作要點》，嚴格按照規(guī)定開展工作。

(一)抓好集中整治。在“五一”、“國慶”等重大節(jié)日前，協(xié)調(diào)工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)局，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊，各村信息員等積極配合，對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、大型畜禽養(yǎng)殖戶、農(nóng)藥獸藥飼料經(jīng)營戶進行了嚴格檢查，做到檢查工作全覆蓋，不留死角。全年，出動食品安全監(jiān)督檢查人員共計50人次，共檢查學(xué)校食堂2家，幼兒園食堂2所，養(yǎng)殖戶10戶，餐館5家，食品經(jīng)營戶15戶，藥品經(jīng)營戶2戶。

(二)抓好日常管理。對所有食品流通經(jīng)營主體、餐飲服務(wù)單位、小食品店、小食品攤販進行了全面的摸底調(diào)查并建立檔案，登記了詳細信息。

(三)抓好群眾性聚餐申報制度

加強農(nóng)村群體性聚餐的檢查，嚴格實行群眾性聚餐申報制度。按屬地管理原則，食品安全信息員切實履行職責(zé)將檢查情況記錄留存。全年我鄉(xiāng)共舉行60次紅白喜事聚餐，均按相關(guān)要求進行申報批準。加強了對農(nóng)村紅白喜事聚餐食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，食品衛(wèi)生協(xié)管員監(jiān)廚到崗到位，嚴格菜品留樣保存，加強對鄉(xiāng)域內(nèi)流動鄉(xiāng)廚培訓(xùn)加管理，對全鄉(xiāng)20人較為固定的流動鄉(xiāng)廚實行登記備案，持證上崗。并進行了專題培訓(xùn)，增強了鄉(xiāng)廚人員的.責(zé)任意識和法律意識，防止發(fā)生群眾性聚餐引發(fā)的食品衛(wèi)生安全事故，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。

(四)抓好專項整治工作

為進一步規(guī)范食品市場秩序，我鄉(xiāng)重點查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合作證明、不符合食品質(zhì)量標準、假冒偽劣食品的行為，加強對“地溝油”整治，餐廚廢棄物管理等工作。共查處糾正4起違法行為。

我鄉(xiāng)在食品藥品安全方面雖然取得了一定成績，但與上級要求相比還有較大差距。我們決心以這次食品安全總結(jié)工作為契機，虛心學(xué)習(xí)借鑒各地的先進經(jīng)驗，解放思想，與時俱進，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向跟高的發(fā)展水平，為營造更加放心安全的食品環(huán)境而努力奮斗。

食品廠述職報告精品

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食品廠述職報告(篇1)

食品廠品管員年度工作總結(jié)

在食品廠，品管員扮演著重要的角色，他們負責(zé)控制和管理食品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量和安全。作為品管員，我在過去的一年中，不僅仔細監(jiān)督了每一道工序，還確保了產(chǎn)品的質(zhì)量符合相關(guān)標準?，F(xiàn)在，我將對我過去一年的工作進行總結(jié)，以便反思和改進。

首先，我在過去的一年中，加強了對食品安全和質(zhì)量管理的監(jiān)督。我嚴格遵循了食品衛(wèi)生法規(guī)，并確保了員工遵守相關(guān)規(guī)定。每月，我組織了定期的培訓(xùn)和會議，以提高員工對食品安全和衛(wèi)生的意識，并確保他們具備必要的技能和知識。我還建立了一個監(jiān)控系統(tǒng)，及時發(fā)現(xiàn)和解決潛在的食品安全和質(zhì)量問題。

其次，在過去的一年中，我積極參與了新產(chǎn)品開發(fā)和改進過程。我與研發(fā)團隊緊密合作，確保新產(chǎn)品的配方和操作流程符合標準。我還參與了生產(chǎn)工藝的改進，通過優(yōu)化工藝流程和控制參數(shù)，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。為了確保新產(chǎn)品的順利上市，我對生產(chǎn)線進行了調(diào)整和優(yōu)化，確保了生產(chǎn)計劃的順利進行。

第三，我在過去的一年中，加強了與供應(yīng)商和客戶的溝通和合作。我與供應(yīng)商建立了良好的合作關(guān)系，及時解決了供應(yīng)商提出的問題。我與客戶保持緊密聯(lián)系，并定期收集和分析客戶的反饋。通過與供應(yīng)商和客戶的合作，我能夠及時了解他們的需求和期望，并將其納入到食品生產(chǎn)和質(zhì)量控制中。

另外，我還積極推動了質(zhì)量管理體系的建立和完善。我制定了一系列的質(zhì)量控制標準和程序，并確保員工嚴格遵守這些標準和程序。我定期對工藝流程進行評估和改進，并制定了相應(yīng)的糾正和預(yù)防措施。通過不斷地改進，我成功地建立了一個穩(wěn)定和可持續(xù)的質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品的一致性和可靠性。

綜上所述，在過去的一年中，我作為食品廠品管員，承擔(dān)了重要的職責(zé)和任務(wù)。通過加強對食品安全和質(zhì)量的監(jiān)督，參與新產(chǎn)品開發(fā)和改進，與供應(yīng)商和客戶的合作，以及質(zhì)量管理體系的建立和完善，我成功地提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。然而，我也意識到，仍有許多可以改進的地方。在未來的工作中，我將繼續(xù)關(guān)注食品安全和質(zhì)量問題，并積極參與改進和創(chuàng)新。我相信，在團隊的支持下，我將能夠取得更好的成績，并為食品廠的發(fā)展做出更大的貢獻。

食品廠述職報告(篇2)

一年來，我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工，在市委和市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹執(zhí)行了調(diào)整國民經(jīng)濟的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟、揚長避短、發(fā)揮優(yōu)勢、保護竟爭、促進聯(lián)合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場這個中心問題，做了大量的工作，取得了比較滿意的經(jīng)濟成果。

一、各項指標完成情況

今年，我們食品工業(yè)的各項經(jīng)濟技術(shù)指標都完成得很好，比去年都有不同程度的增長和提高。

1工業(yè)總產(chǎn)值;計劃為_億_千_百萬元，完成__千_百_十萬元，提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長了百分之十五點九。

2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個主要產(chǎn)品中，有十甲個產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計劃。其他品種到年末也都超額完成了計劃。其中超額百分之十以上的__個產(chǎn)品、超額百分之五以上的有_個產(chǎn)品，其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上。

3.產(chǎn)品質(zhì)量：今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達到了部頑標準。許多產(chǎn)品恢復(fù)到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，獲得了銀質(zhì)獎?wù)?__樓的松仁小肚、__廠的醬油、__廠的味素、__廠的乳白面包、__廠的脆香搪等七個產(chǎn)品被評為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有__個品種被評為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

4.品種花樣：今年以來，共試制成功并已投放市場的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺)達一百多種，豐滿了柜臺，活躍了市場，滿足了人民生活的需要。

5.勞動效率：今年比去年也有較大的提高.每個職工平均實現(xiàn)產(chǎn)值一萬二千二百元，比去年增長百分之二十八;創(chuàng)利一千四百七十五元，比去年增加一倍多。6.各種消耗：今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素使用淀粉，去年每噸產(chǎn)品耗用三點六噸，今年降到三點一九噸;醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右，今年達到二斤九兩;醋的出品率，今年比去年提高百分之二十多。

7.資金占用：今年比去年減少百分之十一點三。

8.企業(yè)利潤：全公司實現(xiàn)凈利潤一千三百二十萬元，比去年翻了一番。

二、抓了幾項主要工作

今年，我們對幾項主要工作由于采取了一些改革措施，抓得細，抓得實，所以比較主動。

1.狠抓了產(chǎn)品銷售，變以產(chǎn)定銷為以銷定產(chǎn)，變賣方市場為買方市場，促進了生產(chǎn)發(fā)展。工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售兩個問題上，究竟應(yīng)該注重抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷售，這既是一個實際問題，也是一個理論問題。過去由于批判了“流通決定論”，強調(diào)按計劃生產(chǎn)，使工廠的注意力集中在生產(chǎn)上，忽視了銷售，把市場搞得很死，工廠生產(chǎn)也受到了很大影響。今年以來，我們通過總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，改變了方法，重視了抓產(chǎn)品銷售，采取了五條措施：一是改變供貨渠道，把原來工廠包地區(qū)的供貨辦法，改為工廠和商店自行掛勾的供貨方式，既搞活了市場，又促進了生產(chǎn)。一二是增加了推銷人員，僅糕點糖果兩個行業(yè)就增加了二十多名推銷員，他們帶樣品深入各商店和省內(nèi)外大力推銷產(chǎn)品。現(xiàn)在，他們生產(chǎn)的糖果已銷到全國十五個省，二十多個大中城市，北京、天津、甚至西藏高原都賣他們的糖果，全年銷往外地一百多萬斤，這是歷史上從末有過的。三是經(jīng)常召開產(chǎn)銷聯(lián)席會，廣泛征求意見，改進生產(chǎn)，增加品種，提高質(zhì)量，擴大銷量。四是成立產(chǎn)品試銷部，據(jù)統(tǒng)計，全市有百分之八十以上的工廠已經(jīng)建立起來，對掌握市場動態(tài)，搞好產(chǎn)銷，都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷的原則，增強了競爭能力。今年，對味精進行了兩次調(diào)低售價，調(diào)減百分之三十，相應(yīng)的擴大了銷量百分之五十以上。糖果平均調(diào)低銷價百分之十五，使水果糖的價格低于上海、天津、北京、沈陽等市，這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件。以上五方面的工作，說明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn)，以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國民經(jīng)濟實行計劃經(jīng)濟和市場調(diào)節(jié)相結(jié)合的方針，擴大竟爭的情況下，重視和加強產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實意義。

2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針，千方百計擴大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，適應(yīng)了市場的需要。我們食品工業(yè)經(jīng)過多年的建設(shè).生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是，隨著人民生活的不斷提高，還有十幾個產(chǎn)品，如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠遠滿足不了市場的需要。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距，今年以來，我們把工作的重點一直放在挖、革、改上，充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用.為市場提供更多的食品。在這方面，我們主要抓了七件事：(略)從以上“挖、革、改”的整個工作來看，今年我們的工作方向是對頭的，堅持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主，爭取國家投資為輔的原則，擴大生產(chǎn)能力，應(yīng)該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導(dǎo)，思想。

3.積極開展了創(chuàng)“四新”、“一提高”的活動，大大增強了我們食品工業(yè)產(chǎn)品的竟爭能力。今年以來，由于進一步貫徹了調(diào)整國民經(jīng)濟的“八字”方針，解放了思想，放寬了政策，竟爭形勢越來越發(fā)展，市場經(jīng)濟越來越活躍”?…因此，從年初起，我們在企業(yè)中全面開展了創(chuàng)“四新”、“一提高”活動。在這方面主要抓了四項工作：(略)從以上情況來看，想要使我們的產(chǎn)品在

市場上站得住腳，使我們的企業(yè)在不斷擴大競爭的形勢下，能夠生存下去，就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加品種花樣，經(jīng)常更新?lián)Q代，這是一年來，我們體會極其深刻的一條重要經(jīng)驗.

4.充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢，努力擴大生產(chǎn)。(略)由此可見，想要搞好生產(chǎn)，經(jīng)營的方式方法要活，要發(fā)揚自己的長處，揚長避短，來安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn)，才能爭得主動左又。

5.根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要，改革了基層管理體制，適當(dāng)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子。(略)

三、存在的主要問題

一年來，我們食品工業(yè)取得的成績是很大的，經(jīng)驗也是比較豐富的，按“一分為二”的觀點來看，也還存在一些問題，主要表現(xiàn)在：

1.有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷，差距較大?！才e例略)

2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定，忽高忽低。(舉例略)

3.品種花樣還不多，產(chǎn)品包裝裝滿更新慢。(舉例略)

4企業(yè)管理水平還比較落后，缺乏一套科學(xué)的管理辦法，適應(yīng)不了四個現(xiàn)代化的需要。

問題在下面，根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導(dǎo)，思想落后于形勢，識事遲，行動慢，指揮不力而造成的。在新的一年里，我們一定要發(fā)奮圖強，進一步發(fā)揚優(yōu)點，盡快克服缺點，加強領(lǐng)導(dǎo)，不懈地進行工作，千方百計把我們的生產(chǎn)搞上去，把經(jīng)營管理切實抓起來，創(chuàng)造優(yōu)良成績，為黨、為國家、為人民多作貢獻。

食品廠述職報告(篇3)

大家上午好!

我是來自五一班的王一，今天我們在這里歡聚一堂，召開我們食品工作者年的工作總結(jié)會。這次會議的主要任務(wù)是：

首先，進一步明確了年度工作計劃，提出了年度工作思路。

在會上，我對年度工作進行了全面的總結(jié)，對下一步的工作提出了要求。

第二，就年度工作總結(jié)的形成規(guī)律進行了闡述。

我認為，年度工作要有的放矢，因為，這xx年的工作具有十分重要的意義，年度工作計劃的制定，不僅為今年的工作打下了堅實的基礎(chǔ)，而且為下一步更好的完成年度工作打下堅實的基礎(chǔ)。

第三，總結(jié)了xx年來的工作經(jīng)驗，明確了今年年度工作的重點。

首先，年度工作總結(jié)必須緊緊圍繞年度工作總結(jié)的主題來進行，它是一項系統(tǒng)工程，必須圍繞這一主題去進行，這一主題是相輔相成的，任何一件工作都不是孤立存在的。

其次，年度工作總結(jié)必須緊抓住一切有利的因素來進行，這是總結(jié)工作的核心。

第三，要總結(jié)工作經(jīng)驗。

通過總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)，年度工作總結(jié)的形成，既是對過去工作的一種總結(jié)，也是對前xx年工作的一種回顧和對下xx年工作的一種展望。通過總結(jié)，我們可以明確我們的工作方向，也可以提供我們今后工作的思路，使我們的工作得以更有效地推進。

最后，就年度工作總結(jié)的形成規(guī)律進行了闡述，這也體現(xiàn)了我們工作總結(jié)的重要性。

第四，在具體工作中，也體現(xiàn)了以下幾點：

1)工作計劃性。

2)工作總結(jié)的內(nèi)容要體現(xiàn)“安全第一”的原則;

3)工作總結(jié)的時效性。

4)工作總結(jié)的結(jié)尾要有明確的規(guī)律，不能是“說了算”。

第五，要提高工作效率。

總結(jié)工作是一項很重要的工作，通過它，可以明確下一步工作的重點，更可以找出工作中的不足。

第六，年度工作總結(jié)一般寫年度的工作內(nèi)容，可以提高工作的效率。

第七，要有時效性。

總結(jié)工作不可能一蹴而就，要通過實踐去檢驗，去發(fā)現(xiàn)它的不足，以利于更好的完善。

最后，我們還要注意培養(yǎng)自己的良好的個人品質(zhì)，做為工作總結(jié)的起點。

在這xx年的工作中，通過自己的努力，我得到了很大的提高，同時，也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，我會努力去完善。在今后的工作中，以更加飽滿的工作熱情，更加積極的工作態(tài)度，更加積極的學(xué)習(xí)新的知識。

食品廠述職報告(篇4)

大家好!

今天，我非常榮幸的能夠站在這里向大家匯報我在工作中所取得的成績，雖然取得了一點收獲，但是，我也有不足之處，需要我引以為戒。我會在今后的工作中進一步加大工作力度、加強學(xué)習(xí)、提高認識，更加勤懇、盡職、盡責(zé)、盡利，盡可能地做好工作，為食堂的發(fā)展做出自己的貢獻。

一、加強學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)能力。

在學(xué)校食堂工作中，我深感到食堂工作的瑣碎，同時也感到非常的緊迫。因此，在工作中，我時刻以一名食堂員工的工作標準來嚴格要求自己，不僅僅要嚴格遵守學(xué)校的食堂制度及各項食品衛(wèi)生法規(guī)，保證食品衛(wèi)生，而且，更要保證學(xué)生的飲食安全。在此期間，我積極參加上級領(lǐng)導(dǎo)組織的培訓(xùn)和其他的各項活動，并在第一時間內(nèi)完成上級領(lǐng)導(dǎo)給予的各項任務(wù)。

二、盡職盡責(zé)做好食品衛(wèi)生安全工作。

嚴格按規(guī)定對各種食品進行驗收，并填寫好驗收記錄。一切食品、一律由食品專人管理，每次驗收均有索證和不符合要求的不得進入食品加工地。食品、餐具、用具必須擇優(yōu)消毒，有效使用。對食品的存放、保潔、消毒等作具體的要求。保持室內(nèi)空氣清新潔凈，經(jīng)常保持食堂清潔衛(wèi)生。在工作中，我積極主動、勤奮努力，認真負責(zé)，獲得了學(xué)生及家長的認可。

三、存在的不足及改進措施。

我的工作還存在有一些問題和不足，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

一、工作上不積極主動，缺乏一定主觀能動性?？傉J為把自己份內(nèi)的事做好了就是自己的事，自己的優(yōu)點總是得來的。在有些工作未能取得顯著效果的時候，被領(lǐng)導(dǎo)指派去做其他工作。

二、工作有時缺乏計劃性，工作目標不夠明確。總覺得完成任務(wù)了，但是卻忽略了工作的重要性，沒有養(yǎng)成計劃性總結(jié)的習(xí)慣，做事總是為了完成工作而工作。

三、工作不善于總結(jié)，個人總結(jié)的習(xí)慣。有些工作，只做了，沒有形成系統(tǒng)的計劃。

四、下年度的工作計劃。

一、加強學(xué)習(xí)提高自身素質(zhì)，不斷提高工作能力。

二、團結(jié)同志，虛心上進。

食品廠述職報告(篇5)

從之前的實習(xí)四個月到畢業(yè)后工作，十個月時間，回顧這十個月來的工作情況，捫心自問，從懵懂無知到對公司、產(chǎn)品和行業(yè)的了解，還有對工作職責(zé)的認識，對客戶的了解，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的大力幫助和支持下，自己立足本職工作，恪盡職守，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨。對客戶的基本情況，如結(jié)構(gòu)體系、決策權(quán)等等，有了大致的了解，現(xiàn)將畢業(yè)以來從事銷售工作中的目標和職責(zé)總結(jié)如下：：

第一、作為一名銷售人員，認清自己的職責(zé)，完成自己的本職工作第二、全力以赴完成自己所負責(zé)客戶的訂單;

第三、對客戶的組織機構(gòu)和決策體系掌握清楚，對客戶的項目情況及內(nèi)部情況及時整理上報領(lǐng)導(dǎo);

第四、嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的所有工作;

第五、積極廣泛收集市場信息并總結(jié)，發(fā)掘新的銷售機會;

第六、對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責(zé)任感，牢記三項要務(wù)：客戶、公司、自己。

明確了自己的職責(zé)，就能很好的衡量工作好壞。自己在從事業(yè)務(wù)以來，從工作中一點一滴做起，嚴格按照職責(zé)中的要求來執(zhí)行。

首先，從商務(wù)禮儀方面入手，在拜訪客戶的過程中需注意和具備的基本素質(zhì)，如電話禮儀，怎么去約見客戶，怎么給客戶送禮，在客戶拒絕時怎么平和的去交流，還有在和客戶見面的過程中注意的禮儀和說話方式方法，怎么快速了解客戶的基本情況和我們所需要的項目信息等等。

其次，著手公司的產(chǎn)品，只有對產(chǎn)品了解了，才有堅實的后盾去和客戶交流，有共同的話題，能很好的切入進去，產(chǎn)生共鳴。對于我司主要是風(fēng)電變流器和光伏逆變器，對其結(jié)構(gòu)和原理了解情況，當(dāng)然還包括一些零部件情況，目前很多業(yè)主關(guān)心器件的選型這塊。另外還有就是一些拓撲圖，如我司在低壓穿越、三相不平衡方面具有一定的優(yōu)勢，那么我們是怎么實現(xiàn)的呢?諸如類似較為深入的問題在后續(xù)都要加緊學(xué)習(xí)。

再次，分析客戶信息并適時制定方案，針對該客戶如何獲得其支持。和領(lǐng)導(dǎo)及同事勤溝通、勤交流，請教遇到的困難，目前存在問題及應(yīng)對方案，以求提高。

最后，在日常的事務(wù)工作中，自己在接到領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)后，積極著手，在確保工作質(zhì)量的前提下按時完成任務(wù)。

總之，通過十個月來的實踐讓我認清楚了作為銷售員獲得客戶的認可和拿下訂單至關(guān)重要。

工作完成情況：

在執(zhí)行的過程中，應(yīng)該明確任務(wù)，主動積極，要求保質(zhì)保量按時完成。積極拜訪客戶，了解情況客戶內(nèi)部情況，對決策鏈進行梳理，然后逐一搞定決策人和影響者，目前對于我而言主要的工作集中在決策鏈的梳理方面，在搞定決策人這塊正在開始切入。針對我工作以來做的工作進行梳理，主要有：

1、對自己目前所負責(zé)和新開發(fā)的客戶都進行了接觸，對其大部分的決策鏈和組織結(jié)構(gòu)有了清晰的了解，如華能新能源、北太所、深能源、世紀易陽等;

2、對所接觸的客戶的基本情況和項目情況有了大體的了解，另外對部分項目客戶之前運用過哪些廠家的設(shè)備和偏好的廠家有一定的了解。知道客戶在招標過程中偏向哪些方面，如：客戶是否看重業(yè)績、注冊資本、現(xiàn)場運行情況等方面，還是更在意價格方面;

3、對風(fēng)電和光伏行業(yè)有大體的認識，這樣在和客戶溝通的時候有更多的話題，同時在平時整理的一些行業(yè)資訊發(fā)給相關(guān)客戶，增加了與客戶的互動，增進了彼此的認識;

4、增強了對信息的捕捉能力。在拜訪客戶的過程中，對客戶的表情、語言進行把握，了解客戶的基本信息，如哪兒的人，妻子兒女情況，生活方面，是否在北京安家，是否抽煙喝酒，在公司是否有話語權(quán)等等;

5、完成了大部分公司產(chǎn)品的學(xué)習(xí)，包括風(fēng)電變流器、光伏逆變器，對基礎(chǔ)的原理、結(jié)構(gòu)和零部件有了全面的了解，一些具體的軟件控制后期跟進學(xué)習(xí);

不足和需要改進處：

銷售是一種長期循序漸進的工作，青春有短暫的得與失，但我們在乎的是成長，常言道：知錯能改，善莫大焉。

在工作中，每前進一步都會發(fā)現(xiàn)很多問題，會犯一些錯誤，會發(fā)現(xiàn)自己所欠缺的能力，在諸多方面還存在有不足。因此，要及時強化自己的工作思想，端正意識，提高銷售工作的方法技能與交際水平。以下整理了工作期間自己的不足和需要改進的地方：

1、在不足方面，從自身原因總結(jié)?？傮w來說自己的自身素質(zhì)亟待提高，如說法方式方法，目前還不夠正式;商務(wù)禮儀方面不夠注重和細心，包括有一次和領(lǐng)導(dǎo)去某客戶處。拜訪完，拿喝了的水杯，一次性杯子外面套了一個膠殼，方便喝，結(jié)果我直接把杯子全仍垃圾桶了。

2、在公司產(chǎn)品方面，目前只是學(xué)習(xí)了較粗淺的知識，還不夠深入。針對客戶關(guān)心的問題，還不能完滿的答復(fù)，譬如我司優(yōu)勢氣溫啟機是如何實現(xiàn)的，為何別人不能;功率模塊自行設(shè)計，有哪些方面的優(yōu)勢，如何實現(xiàn)的等等;

3、在拜訪客戶的中，與客戶溝通欠缺說服力，如何讓客戶輕松的接納自己，對自己不反感，并樂意見你;

4、在細節(jié)方面，表情比較僵硬，肢體語言還不和諧。這種情況下，針對某些客戶，會引起對方的反感，對自身工作造成困擾和壓力;

5、內(nèi)心還不夠強大。面對一些不容易接觸的客戶，給人的感覺就是心虛了似的，缺乏自信，這方面亟需改進和學(xué)習(xí);

總之，通過在實踐中不斷發(fā)現(xiàn)自己的問題，一直在不斷的努力改進和進步中。同時也為自己積累下了日后銷售工作的經(jīng)驗，防止以前的錯誤不在發(fā)生。梳理了思路，明確了方向。在未來的工作中，我將更專注于如何切入和搞定一個客戶。將自己的工作能力和公司的具體環(huán)境相互融合，利用自己精力充沛，辛勤肯干的優(yōu)勢，利用一切可利用的機會，學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識，并提高銷售意識。扎實進取，努力工作，為公司的發(fā)展盡自己綿薄之力!