吧臺工作總結(jié)

吧臺工作總結(jié)6篇。

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吧臺工作總結(jié) 篇1

吧臺試用期工作總結(jié)

20xx年的十一月和十二月是不平凡的兩個月，這兩個月里我在財智邦從事前廳服務(wù)工作。這兩個月來，本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助指導(dǎo)下，通過自身努力用心，掌握了工作業(yè)務(wù)，了解和熟記了員工守則，會員章程，會館服務(wù)項目，會館菜單等。

這兩個月里，我的工作總結(jié)如下：

一、業(yè)務(wù)水平的提高

前廳的服務(wù)工作是一個很需要用心的工作，通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進的培訓(xùn)和指點，自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發(fā)生地，所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時，一直保持咖啡區(qū)，多功能區(qū)，茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔，整齊，舒適也是重中之重。此外，客人點完餐，快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人，給他詳細介紹，客人如果想買，配合前臺，讓客人及時結(jié)賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。

二、努力提高服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)質(zhì)量和會館發(fā)展成正比的關(guān)系。會館的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系，為了提高會館的服務(wù)質(zhì)量，會館領(lǐng)導(dǎo)們對會館的服務(wù)質(zhì)量進行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準，給員工引進新的服務(wù)理念，制定了服務(wù)用語標(biāo)準。我的服務(wù)意識很快的得到提高，服務(wù)水平也逐漸加強和鞏固。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標(biāo)準及時發(fā)現(xiàn)問題，及時服務(wù)好客人，給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務(wù)工作給了極好的評價。

提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會館影響力和知名度。會館的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)，提高會館服務(wù)質(zhì)量，充分滿足會員及客人的一切消費要求。

三、明年的工作展望

20xx年是新的一年，我將以積極進取的心態(tài)與會館的同仁，一起努力提高會館商品的銷售業(yè)績。

樹立強烈的服務(wù)意識，全心全意地做好服務(wù)工作;加強與客人的溝通，從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識，更要善于察言觀色，了解客人及會員的需求及消費心理?？傊?，只作為一名優(yōu)秀的服務(wù)員還是遠遠不夠的。我們前廳服務(wù)員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營銷員。

了解和認識服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責(zé)任心。

首先是人事部對我們實習(xí)生及新來員工進行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來的愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報到。

主要的任務(wù)是負責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。

一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責(zé)任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。

我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。

酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。

對于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。

吧臺工作總結(jié) 篇2

? 酒店吧臺管理制度:

吧臺人員每天準時上班，事假或病假必須提前通知部門主管（事假一天扣二天，病假需有市醫(yī)院證明， 扣當(dāng)天，無故曠工一天扣三天，一個月曠工三天當(dāng)自動離職，扣除全月工資，押金不再返還

吧臺人員上班時需著裝統(tǒng)一整潔，佩戴工號牌，個人要有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，違者扣款20元

吧臺人員準時開班前例會，接受并服從主管的工作安排，要做到先服從后投訴，違者扣款20元

營業(yè)前吧臺人員應(yīng)對吧臺進行衛(wèi)生處理，各種酒水?dāng)[放整齊有序，杯具、器皿擦拭潔凈光亮，臺面不得有灰塵、水漬、油污違者扣款20元

營業(yè)中吧臺人員要保持良好的工作狀態(tài)，以保證出品快捷、質(zhì)量優(yōu)質(zhì)，禮貌周全的做好與臺前服務(wù)人員的工作銜接，使顧客滿意違者扣款20元

吧臺人員不得私自動用吧臺及客人的酒水，食品及其他物品，吧臺一切出品必須照單發(fā)放，如有特殊情況需向負責(zé)主管及時請示，經(jīng)有關(guān)負責(zé)人批準后，才可酌情處理違者扣款20元吧臺人員在工作中不得擅自離崗、串崗，不能與其他部門人員聊天、嬉戲打鬧，以免影響工作違者扣款20元

當(dāng)天工作結(jié)束后吧臺負責(zé)人應(yīng)帶領(lǐng)吧臺工作人員，清理吧臺衛(wèi)生，清點吧臺酒水，物品，做好賬目記錄，并核對準確無誤，并將信息及時傳遞給相關(guān)部門，以便于第二天申領(lǐng)采購。違者扣款20-50元.

酒吧吧臺管理制度:

1 吧臺人員必須遵守本店規(guī)章制度，完全服從吧臺長的工作安排和督導(dǎo)，一切利益以本店的利益出發(fā)，創(chuàng)一流的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2 吧臺全體員工必須遵守上下班時間制度，做到不遲到，不早退，提前10分鐘上班，做班前準備工作。

3 出吧臺人員，其他一切與工作無關(guān)人員營業(yè)時間不準進入吧臺，且吧臺人員必須穿戴整齊方可進入。

4 吧臺全體人員當(dāng)班時，必須保持清潔大方發(fā)形象和端莊的戰(zhàn)栗姿態(tài)，要求精神飽滿和笑面迎人，杜絕一切不雅行為和惡習(xí)，嚴禁在吧臺內(nèi)吸煙和吃東西，營業(yè)時間嚴禁和其他部門聊天嬉戲等，影響工作。違者扣發(fā)當(dāng)月全勤及當(dāng)月一切福利待遇，嚴重者當(dāng)即開除。

5 時刻關(guān)注吧臺衛(wèi)生，保持吧臺內(nèi)部整潔，吧臺食品和器具的清洗要符合衛(wèi)生部對食品的要求，如不按要求做，檢查到杯具不干凈造成客人有意見的罰加班一天。

6 吧臺長和領(lǐng)班負責(zé)當(dāng)班出品質(zhì)量，按上島工作規(guī)程嚴格監(jiān)

督，吧臺工作人員的出品制作，吧臺員必須服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，如因出質(zhì)量總是客人要求退回產(chǎn)品必須追查原因，并追究出品制作者或領(lǐng)班的責(zé)任，并因情處罰。

7 嚴格控制吧臺成本，杜絕一切無為浪費，合理配備物料，堅持做好水果物料的新舊交替工作，每位都要做到先用舊的，不新鮮的，水果極舊的物料制作出品，另外水果物料的收貨要嚴把質(zhì)量關(guān)，堅持不能用質(zhì)量差的水果及物制作出品。

8 對吧臺器具要輕拿輕放，在清洗擺放過程中，無意破壞者，必須及時上抱領(lǐng)班或吧臺長，對隱瞞不講者，一旦查出立即開除，并扣發(fā)當(dāng)月工資及押金，如互相包庇者，除連帶賠償外，定重罰。

9 吧臺員工之間要團結(jié)一致，積極配合，不斷提高自己的技術(shù)水平，提高工作效率，以最快的速度，做最好的出品，端盡全力可能做到每位客人都高興而來，滿意而歸。

10 吧臺全體員工要做到各司其職，各負其責(zé)，明確各自的工作，對吧臺長領(lǐng)班的分配工作，必須認真迅速執(zhí)行，領(lǐng)班要起到好的帶頭作用，落實交接班制度。對自己班上出現(xiàn)的問題及客人提出的要求意見要及時處理登記，反映吧臺長，發(fā)現(xiàn)不如實抱本班出現(xiàn)的問題或不聽從工作安排者，嚴重者立即開除。

一、西餐廳托盤使用技巧

1、托盤：根據(jù)需要選好托盤，清潔干凈后擦干，在盤內(nèi)墊上手帕或?qū)Ｓ脡|紙（膠木托盤可不墊），以防滑、美觀。

2、裝盤：按照所需托送物品的形狀，質(zhì)量和體積，管理裝盤，裝盤時必須遵循安全穩(wěn)妥，便于托送，便于取用的原則。一般來說，在數(shù)種物品同時裝盤時，應(yīng)將高物和重物裝在托盤的內(nèi)側(cè)（靠近身體的一側(cè)），低物和輕物裝在托盤外側(cè)（四周），后取用的物品在下，且商標(biāo)朝下。

3、托盤：左手向上彎曲90度，掌心向上，五指分開，以大拇指端到掌根部位及余四指端托住盤底，手掌自然形成凹形掌心不與盤底接觸;調(diào)整好托盤重心,平托于胸前,略低于胸前,并注意左肘不與腰部接觸,間距一拳。

4、起托：起托時，應(yīng)將左肘和右手放到與托盤同樣的平面上，必要時右手幫忙，慢慢將托盤移至左手上，托穩(wěn)后用右手扶住托盤起身，調(diào)整好后松開右手放開，可托盤行走。

5、托盤行走：托盤行走時必須頭正、肩平、盤平，上身挺直、目視前方，腳步輕快而穩(wěn)健，托盤可隨著步伐在胸前自然擺動，但幅度要小，以防菜汁、湯水溢出。

6、卸盤：托盤行走至目的地后站穩(wěn)，用右手取用盤內(nèi)物品，取用時應(yīng)注意隨盤內(nèi)物品變化，而用左手手指的力量調(diào)整托盤重心，且應(yīng)從前后左右（四周）交替取用。

二、西餐廳擺臺（西餐擺臺分：早餐擺臺、正餐擺臺、宴會擺臺三大類）

1、早餐擺臺（有時不用鋪臺布）

1）將紙墊式菜單或裝飾紙擺放在餐位正中，離桌邊2cm.。

2）左叉右刀，刀口向左，叉尖朝上，距桌邊2cm，之間相距30cm左右。

3）在叉的左側(cè)1cm處放上面包盤，距桌邊同樣1cm.，黃油刀口朝盤心，放在面包盤中軸線右側(cè)。

4）餐刀的右側(cè)擺咖啡碟，咖啡碟上擺咖啡杯和咖啡勺，杯把和匙把向右。

5）餐刀的上方放水杯，鹽瓶、糖缸、淡奶壺、煙缸，放在餐桌中央。

2、正餐擺臺

1）鋪臺布，臺布平整在上，四角（邊）下垂相。

2）在餐位正中放上裝飾盤，離桌邊2cm，盤中放餐巾花（也可不放裝飾盤而直接放餐巾花）。

3）在裝飾盤右側(cè)放主餐刀（刀口向左），離桌邊均為2cm，餐刀距裝飾盤1.5cm，右側(cè)0.5cm距離主湯。

4）在裝飾盤左側(cè)放上主餐叉，主餐叉左側(cè)放色拉叉，叉尖向上；兩者間距1.5cm，距離桌邊2cm，叉距餐刀3cm，主餐叉距裝飾盤

1.5cm，色拉叉左側(cè)1cm處放面包盤，盤上放黃油刀，刀口向右，盤邊離桌邊2cm。

5）在刀尖上方2cm處放冰水杯，在裝飾盤右上方3cm處放煙缸，左上方放胡椒盅、鹽盅；椒鹽盅左側(cè)放牙簽桶，三者之間各相距2cm，餐桌正中放花瓶，同時還應(yīng)放上燭臺。

三、西餐廳紅酒的服務(wù)：西餐酒水服務(wù)要求較高，吃什么菜肴，用什么餐具，喝什么酒水，都有一定的規(guī)定。

1、紅葡萄酒的服務(wù)

1）準備：從吧臺取來的紅葡萄酒放置在墊餐餐巾的酒籃內(nèi)，商標(biāo)朝上，送至工作臺；取送紅葡萄酒時應(yīng)避免搖晃，以防沉淀物泛起。

2）示酒：將紅葡萄酒在酒籃中向點酒客人展示，商標(biāo)朝向客人

吧臺工作總結(jié) 篇3

為加強吧臺管理，促進店鋪管理工作的開展和店鋪的發(fā)展，提高管理的規(guī)范性和科學(xué)性，特制定本制度。

一、吧臺考勤制度

1、吧臺部門工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤，必須做到提前15分鐘上崗。

2、穿好工作服后，應(yīng)向吧臺領(lǐng)班報到。

3、根據(jù)吧臺工作需要，加班的吧員留下，不加班的吧員下班后應(yīng)離開工作地點。

4、上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關(guān)的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到其他場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。

5、因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向吧臺長辦理準假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明，特殊情況吧臺長可酌情處理，因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理。

6、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù)，請事假1-2天的需吧臺長批準，上報至行政吧臺長，請事假3天以上的，經(jīng)吧臺長同意后必須經(jīng)行政吧臺長批準后方可有效，未經(jīng)批準的不得無故缺崗或擅離崗位，否則將按照曠工處理，一天扣除三天工資，電話請假者一律無效。

7、根據(jù)工作需要，需延長工作時間的，加班的人員，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意加班時間可按加班費3元/小時或計時抵工休處理。

8、吧臺部門所有人員的考勤卡均在2天內(nèi)由吧臺長負責(zé)簽卡,逾期未及時簽卡的均給予額外負激勵5分警告處罰,加班卡均由吧臺長簽卡注明具體加班時間,吧臺長的考勤卡均由行政吧臺長負責(zé)簽卡。

9、婚假，產(chǎn)假、喪假按員工手冊的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

10、本制度適用于吧臺部門的所有員工。

吧臺工作總結(jié) 篇4

在這三個月的實習(xí)時間里，我在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，同事的幫助下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。

在這三個月里，我始終以認真、嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，勤勤懇懇、盡職盡責(zé)、任勞任怨。我在工作中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。

在工作期間本人能夠虛心學(xué)習(xí)，認真完成領(lǐng)導(dǎo)布置下來的任務(wù)，積極響應(yīng)工作要求，努力學(xué)習(xí)，在自己平凡而普通的工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)，努力做好本職工作。

在工作上，我嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，能夠按時按質(zhì)完成本崗位的各項工作內(nèi)容，嚴格做到按時按量完成各項工作的要求，不遲到、早退、缺崗。在生活中，尊重領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系、對人真誠、熱愛學(xué)生。

在學(xué)生工作方面，我主要負責(zé)學(xué)生會的宣傳工作。我本著“服務(wù)”的原則，努力為廣大同學(xué)服務(wù)，積極協(xié)助老師完成各項工作。

吧臺工作總結(jié) 篇5

海南賽侖吉地大酒店

茶藝部吧臺管理制度

為加強吧臺管理，促進酒店管理工作的開展和店鋪的發(fā)展，提高管理的規(guī)范性和科學(xué)性，特制定本制度。

一、吧臺考勤制度

1、吧臺部門工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤，必須做到提前5分鐘上崗。

2、穿好工作服后，應(yīng)向吧臺領(lǐng)班報到。

3、根據(jù)吧臺工作需要，加班的吧員留下，不加班的吧員下班后應(yīng)離開工作地點。

4、上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關(guān)的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到其他場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。違者按酒店管理規(guī)定進行處罰。

5、因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向部門經(jīng)理辦理準假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明，特殊情況部門經(jīng)理可酌情處理，因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理。

6、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù)，請事假1天的需部門經(jīng)理批準，請事假2天以上的，經(jīng)部門經(jīng)理同意后再呈交給副總經(jīng)理批準后方可有效，請事假3天以上的由總經(jīng)理批準。未經(jīng)批準的不得無故缺崗或擅離崗位，否則將按照曠工處理。

7、根據(jù)工作需要，需延長工作時間的，加班的人員，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意加班時間可按加班費4元/小時或計時抵工休處理。

8、婚假，產(chǎn)假、喪假按員工手冊的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

9、本制度適用于吧臺的所有員工。

二、吧臺儀容儀表制度

1、吧臺人員必須做到著工裝上崗。

2、男員工發(fā)型要求：不可留長發(fā)、染發(fā)、短發(fā)遵循前不過眉、側(cè)不過耳、后不過領(lǐng)的原則，發(fā)型均勻美觀、大方、舒適，頭發(fā)保持干凈，無頭屑，小胡子、大鬢角，面部痤瘡等皮膚疾病及時治療，注意鼻毛的修剪。

3、上班時間必須穿黑色皮鞋，不得穿拖鞋、運動鞋、涼鞋。

4、進入吧臺內(nèi)必須著工裝，不可穿便衣進入吧臺內(nèi)部。

5、必須按規(guī)定佩戴工號牌，不可斜帶及佩戴與自己崗位不相符合。

6、站姿：兩腳分開、與肩同寬、兩腿挺直、小腹微收、抬頭挺胸、上體保持正直、頭要正、勁要直、下顎微收、兩眼目視前方、雙手在體后交叉、左手握右手腕貼與腰肌，面帶一絲微笑。

7、違反上述規(guī)定者，按處罰條例執(zhí)行。

三、吧臺部門節(jié)約規(guī)范

1、吧臺主管對本部門的成本控制工作負有直接責(zé)任和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，應(yīng)加強對下屬員工的節(jié)約意識教育培訓(xùn)，并應(yīng)以身作責(zé)，率先垂范。

2、吧臺主管有責(zé)任把握控制吧臺出產(chǎn)的各類飲品質(zhì)量。因工作失誤致使飲品中出現(xiàn)蚊蠅、蟲子、沙石等異物或其他情況造成飲品質(zhì)量出現(xiàn)問題的，由部門經(jīng)理視具體情況責(zé)令相關(guān)產(chǎn)品制作人按該飲品原價或8.8折進行賠償。經(jīng)部門經(jīng)理協(xié)調(diào)處理，顧客同意予以更換飲品，據(jù)情節(jié)的嚴重程度，予以警告處罰，對不服從管理的，態(tài)度惡劣，可同時進行適當(dāng)處罰。

3、吧師在吧臺主管的監(jiān)督下應(yīng)統(tǒng)籌吧臺成本控制工作，努力帶領(lǐng)吧臺工作人員將吧臺運行成本控制在14%。吧臺運行成本計算方法：

海南賽侖吉地大酒店

運行成本=本部門月用物料款÷本部門月營業(yè)額

以下支出應(yīng)計入吧臺成本：飲料及飲品原料類；酒水類；茶葉類；咖啡飲品原料類；水果類；小吃類；其他直接用于吧臺出品的原料、材料。

4、吧臺申購水果、鮮奶等易腐爛、變質(zhì)物料時，應(yīng)根據(jù)物料的保鮮期及日常使用量確定合理的申購量，應(yīng)堅持“少申購、勤申購”的原則，避免以上物料發(fā)生腐爛、過期變質(zhì)而產(chǎn)生損失。

5、采購到店內(nèi)的水果等物料，需要及時保鮮冷藏的，應(yīng)及時存入冰箱內(nèi)。

6、制作茶類飲品時，應(yīng)適當(dāng)控制茶葉、花茶的用量，用量不宜過多，客人強調(diào)需飲用濃茶的例外。

7、制作各類吧臺產(chǎn)品使用的各種配料可以量化的須量化，如制作果盤所用水果的數(shù)量（重量），制作各類果汁時所用水果的數(shù)量（重量），制作各類茗茶所用茶葉的（數(shù)量）重量等。具體用量標(biāo)準可在實際工作中由吧臺長把握制定。對于不宜量化的，無須量化。

8、在保證衛(wèi)生及品質(zhì)的前提下，撤臺時收回的干果類小吃可考慮回收利用。

9、部門人員有出現(xiàn)物料過期未及時發(fā)現(xiàn)解決，物料因個人導(dǎo)致不能使用，等其他浪費現(xiàn)象，均按照物料的原價賠償，情節(jié)嚴重將給予雙倍賠償及警告處罰。

四、吧臺日常工作檢查制度

1、對吧臺各項工作實行分級檢查制，進行不定期，不定點、不定項的抽查。

2、檢查內(nèi)容包括店規(guī)、店紀、吧臺考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護、物料儲藏、出品質(zhì)量、出品速度、原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運轉(zhuǎn)情況。

3、各項內(nèi)容的檢查可分別或同時進行。

衛(wèi)生檢查：每日一次，吧臺主管進行復(fù)查；

紀律檢查：每月四次，由吧臺主管針對吧臺紀律，考勤考核，店規(guī)店紀進行抽查；

設(shè)備安全檢查：每月一次，包括設(shè)備使用、維護安全工作；

生產(chǎn)檢查：每周一次，由吧臺主管針對儲藏、出品質(zhì)量及速度、客訴情況進行抽查；

4、檢查人員對檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當(dāng)?shù)奶幚?，并督促?dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。

5、屬于個人崗位職責(zé)內(nèi)的差錯，追究個人的責(zé)任；屬于部門，則連帶追究其負責(zé)人員的責(zé)任，同時采取相應(yīng)的經(jīng)濟處罰措施。

6、對于屢犯同類錯誤，或要求在限期內(nèi)改進而未做到者，應(yīng)加重處罰，直到辭退。

五、吧臺交接班制度

1、根據(jù)工作需要，吧臺主管有權(quán)安排人員加班，所有人員必須服從。

2、接班人員必須提前10分鐘上崗。

3、交班人員必須向接班人員詳細交代交接事宜，并填寫交接班本，方可離崗。

4、接班人員必須認真核對交接班本，確認并落實交班內(nèi)容并簽字證明。

5、當(dāng)班人員應(yīng)自覺完成交代的工作，工作時間不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無關(guān)的事。

6、當(dāng)班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好班后清潔衛(wèi)生工作，保證恢復(fù)營業(yè)前狀態(tài)。

7、值班、接班人員下班時要寫好交接班本，不得在上面亂畫、填寫工整。

8、吧臺主管或者部門經(jīng)理不定時檢查值班交接記錄。

六、吧臺會議制度

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1、吧臺根據(jù)需要，有必要計劃召開各類會議

吧臺管理層例會：（每月召開2次會議，會議時間由部門經(jīng)理提前一天另行通知）吧臺主管主持召開會議

會議主題——技術(shù)研討：主要內(nèi)容出品質(zhì)量、飲品創(chuàng)新；

日常管理：主要內(nèi)容有考勤、考核情況、日常紀律、部門之間協(xié)調(diào)、成本把控、銷售報告及分析

參會人員：所有吧師人員

會議流程：A：點名、簽到

B：各店鋪吧臺長匯報本周吧臺實際業(yè)績及本周的成本率C：主持人統(tǒng)計，公布本周銷售業(yè)績冠軍及成本節(jié)約冠軍

D：吧臺主管匯報本周工作總結(jié)及下周工作計劃、反映需要解決的問題、提供管理建議、日常工作的分享E：部門經(jīng)理反映顧客提出的問題F：吧臺主管做工作部署及解決問題的方案

2、除例會外，各類另行會議召開至少提前一天通知，并告知開會時間、地點、參會對象及內(nèi)容。

3、參會人員都應(yīng)清楚會議性質(zhì)及討論的要點，提前準備材料，會議主持者要做好會議進程的全要工作。

4、參加會議的所有人員都應(yīng)準時出席，如因特殊情況不能準時到會者，應(yīng)事先向直接領(lǐng)導(dǎo)請假。會議必須準時開始，與會人員中途不得隨意離開會場。

5、會議非議論期間，與會者不應(yīng)私下交談，爭論搶白。如需發(fā)言，應(yīng)等待合適時間。

6、所有會議發(fā)言應(yīng)簡明扼要，直截了當(dāng)，節(jié)約時間。

7、與會人員應(yīng)集中精力開會，不辦理與會議無關(guān)事宜。

8、會議一時不能解決的事宜，應(yīng)另作處理，由專人跟辦，不應(yīng)費時討論，不可糾纏不休。

9、會議未形成決定的方案或未被通過的提議，應(yīng)自覺保留，會后不亂議論，會上決定之事項，各崗位必須自覺貫徹執(zhí)行。

七、管理制度

1、衛(wèi)生清潔，吧臺臺面無灰塵污跡、酒架無灰塵、地面無雜物、客用杯具茶具等器具無水漬、備品擺放整齊、抽屜內(nèi)物品歸類、禁止存放私人物品。

2、及時出庫，保證食品的新鮮度，每日在物流公司規(guī)定的時間內(nèi)開申購單，補充物料，保證營業(yè)需要。

3、微笑面對客人及主動向客人問好。

4、及時清洗客人用過的杯具，使茶杯無水漬手印，

5、營業(yè)日報表每日及時準確填寫，及時掌握顧客對于餐品的滿意程度，每日顧客反映的客訴問題予以及時會議總結(jié)解決。

6、清楚了解吧臺內(nèi)設(shè)備，吧臺內(nèi)照明設(shè)備物品的使用，保證吧臺內(nèi)人員能正確安全使用吧臺內(nèi)的設(shè)施設(shè)備。

7、營業(yè)結(jié)束，做好盤點工作，鎖好備品柜，關(guān)閉相關(guān)電器設(shè)備。

8、吧臺內(nèi)物品未經(jīng)店鋪助理級別以上批準，杜絕私自外借及挪用。

9、節(jié)約成本，避免浪費(未經(jīng)允許不得私自取用餐巾紙等客用物品)。

10、每天吧臺早班人員必須提前十分鐘到崗，檢查當(dāng)天所需物品，做好營業(yè)前準備工作。另配合外場倉管做好驗貨工作；晚班人員在下班前做好當(dāng)天銷售報表。離開吧臺前必須關(guān)閉所有電源（除制冷設(shè)備、水源）。

11、在營業(yè)時間段內(nèi)保證貨物充足，器皿干凈衛(wèi)生，對所有器皿則定時進行漂洗，對操作空間時則進行小

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清理，每日大清理的原則進行。

12、所有吧臺人員在上班時間內(nèi)（除公事外）不可在吧臺內(nèi)玩弄手機。接打私人電話，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，根據(jù)酒店規(guī)章制度處理。

13、對所出產(chǎn)品，代班人員必須嚴格把關(guān)，做到色香味俱全。遇到客訴問題時虛心接受，不可夾雜個人不滿情緒抵觸領(lǐng)導(dǎo)解決問題。

14、吧臺全體人員必須以店為家，絕對不允許拿店內(nèi)財物賄賂其它部門與個人，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴肅處理；問題嚴重者予以開除，其受益者由其部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處理。

15、吧臺所有人員對于領(lǐng)導(dǎo)的安排必須絕對服從，見到客人、領(lǐng)導(dǎo)主動打招呼。

16、根據(jù)不同時節(jié)吧臺要做出相對應(yīng)的新品推出。

17、月底配合店鋪倉管做好盤存工作，按照規(guī)定吧臺部門負責(zé)相應(yīng)的破損費用。

八、吧臺主管職責(zé)

1、深入了解公司的企業(yè)文化及公司未來的規(guī)劃合理有效的執(zhí)行各項工作標(biāo)準，并合理有效的控制各項費用，降低營業(yè)成本，完成吧臺內(nèi)部的操作與管理工作，提升店鋪的營業(yè)額和公司的品牌形象

2、負責(zé)店鋪內(nèi)吧臺區(qū)域的安全問題及設(shè)備維護保養(yǎng)工作

3、負責(zé)吧臺內(nèi)部一周內(nèi)所需貨物的申購與保存保證所出產(chǎn)品的質(zhì)量與口味，確保店鋪的正常營運

4、負責(zé)檢查產(chǎn)品的保存期限及質(zhì)量問題，對不符合要求的產(chǎn)品作及時的處理

5、監(jiān)督吧臺全體人員的儀容儀表，精神面貌與工作態(tài)度

6、負責(zé)吧臺內(nèi)部所有人員的考勤，堅決貫徹考勤規(guī)定執(zhí)行考勤制度，合理安排員工的工作崗位

7、負責(zé)安排吧臺內(nèi)部的各項清潔工作及合理的擺放

8、時常與各部門溝通，了解顧客意見及相關(guān)信息并及時改進產(chǎn)品與開創(chuàng)出顧客最需要的新產(chǎn)品

9、負責(zé)吧臺內(nèi)各項工作報表的填寫與分析工作

10、負責(zé)店鋪內(nèi)吧臺與其他部門的溝通與協(xié)調(diào)

11、負責(zé)吧臺內(nèi)突發(fā)事件的處理，并積及參加店鋪內(nèi)突發(fā)事件的處理

12、監(jiān)督吧臺領(lǐng)班針對入職的新學(xué)員展開培訓(xùn)工作，引導(dǎo)員工的進入最佳工作狀態(tài)

13、領(lǐng)導(dǎo)好自己的團隊并積極參加店鋪及公司組織的活動

14、協(xié)助公司各層領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行公司的經(jīng)營方針政策

15、執(zhí)行好公司的各項工作指示及時傳達公司的文件

16、組織協(xié)調(diào)好各項會議召開

17、負責(zé)吧臺一周所需物料的申購與保存，并嚴格遵守“先進先出”原則。

18、全面了解吧臺內(nèi)部設(shè)備的日常保養(yǎng)及使用方法，確保設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)及產(chǎn)品的質(zhì)量。

九、吧臺領(lǐng)班的職責(zé)

1、全面了解公司的企業(yè)文化，及公司未來的規(guī)劃合理有效的執(zhí)行各項工作標(biāo)準。并合理有效的控制好各項費用，降低營業(yè)成本，提高營業(yè)額和公司的品牌形象。

2、注意個人的儀容儀表及員工的儀容儀表，精神面貌和工作態(tài)度。

3、熟知吧臺內(nèi)部物料的申購程序，分類擺放與保質(zhì)時間。

4、針對入職的新學(xué)員展開培訓(xùn)工作，引導(dǎo)員工的進入最佳工作狀態(tài)。

5、監(jiān)督各班次吧臺內(nèi)部的衛(wèi)生情況與產(chǎn)品的質(zhì)量。

6、負責(zé)檢查產(chǎn)品的保存期限，發(fā)現(xiàn)對不符合要求的產(chǎn)品及進上報吧臺主管再作處理。

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7、負責(zé)本班次的缺貨登記，并交換給下一班次。

8、在吧臺主管不在的情況下，執(zhí)行吧臺各項規(guī)章制度。

9、直接對吧臺主管和部門經(jīng)理負責(zé)，監(jiān)督好每日飲品的質(zhì)量。

10、按照季節(jié)的不同研制新品上報至吧臺長。

11、對于日常吧臺內(nèi)部因質(zhì)量、技術(shù)方面監(jiān)管不到位，均負相應(yīng)的連帶責(zé)任【wWW.995563.COM 經(jīng)典范文網(wǎng)】

（二）、出現(xiàn)下列情況之一者，給予懲處：

1、違反吧臺紀律，不聽勸阻者。

2、不服從分配，影響吧臺工作正常開展者。

3、工作粗心，引起顧客對吧臺工作或飲品進行投訴者。

4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。

5、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞吧臺設(shè)備和用具者。

6、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大責(zé)任事故者。

7、毆打他人者。

8、不按時合理利用原材料，造成變質(zhì)變味者。

（三）、以上條例的實施，以事實為依據(jù)，根據(jù)具體情況，按員工守則進行處理。

茶藝部

吧臺工作總結(jié) 篇6

了解和認識服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責(zé)任心。

首先是人事部對我們實習(xí)生及新來員工進行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了xx的歷史與未來的愿景，懂得了xx是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報到。

主要的任務(wù)是負責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。

一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責(zé)任感也是極其的缺乏?？Х葟d的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。

我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。

酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。

對于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。

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吧臺吧員工作總結(jié)模板九篇

歲月姑娘邁著輕快的腳步向遠方走去，越走越遠，我們在工作中也學(xué)到不少東西，工作總結(jié)是一件非常要緊的事，能夠找到自己工作的不足。所以這個工作總結(jié)當(dāng)中還有什么需要檢查的呢？小編陸續(xù)為大家整理了吧臺吧員工作總結(jié)模板九篇，歡迎閱讀，希望你能夠喜歡并分享！

吧臺吧員工作總結(jié) 篇1

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茶藝部吧臺管理制度

為加強吧臺管理，促進酒店管理工作的開展和店鋪的發(fā)展，提高管理的規(guī)范性和科學(xué)性，特制定本制度。

一、吧臺考勤制度

1、吧臺部門工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤，必須做到提前5分鐘上崗。

2、穿好工作服后，應(yīng)向吧臺領(lǐng)班報到。

3、根據(jù)吧臺工作需要，加班的吧員留下，不加班的吧員下班后應(yīng)離開工作地點。

4、上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關(guān)的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到其他場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。違者按酒店管理規(guī)定進行處罰。

5、因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向部門經(jīng)理辦理準假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明，特殊情況部門經(jīng)理可酌情處理，因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理。

6、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù)，請事假1天的需部門經(jīng)理批準，請事假2天以上的，經(jīng)部門經(jīng)理同意后再呈交給副總經(jīng)理批準后方可有效，請事假3天以上的由總經(jīng)理批準。未經(jīng)批準的不得無故缺崗或擅離崗位，否則將按照曠工處理。

7、根據(jù)工作需要，需延長工作時間的，加班的人員，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意加班時間可按加班費4元/小時或計時抵工休處理。

8、婚假，產(chǎn)假、喪假按員工手冊的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

9、本制度適用于吧臺的所有員工。

二、吧臺儀容儀表制度

1、吧臺人員必須做到著工裝上崗。

2、男員工發(fā)型要求：不可留長發(fā)、染發(fā)、短發(fā)遵循前不過眉、側(cè)不過耳、后不過領(lǐng)的原則，發(fā)型均勻美觀、大方、舒適，頭發(fā)保持干凈，無頭屑，小胡子、大鬢角，面部痤瘡等皮膚疾病及時治療，注意鼻毛的修剪。

3、上班時間必須穿黑色皮鞋，不得穿拖鞋、運動鞋、涼鞋。

4、進入吧臺內(nèi)必須著工裝，不可穿便衣進入吧臺內(nèi)部。

5、必須按規(guī)定佩戴工號牌，不可斜帶及佩戴與自己崗位不相符合。

6、站姿：兩腳分開、與肩同寬、兩腿挺直、小腹微收、抬頭挺胸、上體保持正直、頭要正、勁要直、下顎微收、兩眼目視前方、雙手在體后交叉、左手握右手腕貼與腰肌，面帶一絲微笑。

7、違反上述規(guī)定者，按處罰條例執(zhí)行。

三、吧臺部門節(jié)約規(guī)范

1、吧臺主管對本部門的成本控制工作負有直接責(zé)任和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，應(yīng)加強對下屬員工的節(jié)約意識教育培訓(xùn)，并應(yīng)以身作責(zé)，率先垂范。

2、吧臺主管有責(zé)任把握控制吧臺出產(chǎn)的各類飲品質(zhì)量。因工作失誤致使飲品中出現(xiàn)蚊蠅、蟲子、沙石等異物或其他情況造成飲品質(zhì)量出現(xiàn)問題的，由部門經(jīng)理視具體情況責(zé)令相關(guān)產(chǎn)品制作人按該飲品原價或8.8折進行賠償。經(jīng)部門經(jīng)理協(xié)調(diào)處理，顧客同意予以更換飲品，據(jù)情節(jié)的嚴重程度，予以警告處罰，對不服從管理的，態(tài)度惡劣，可同時進行適當(dāng)處罰。

3、吧師在吧臺主管的監(jiān)督下應(yīng)統(tǒng)籌吧臺成本控制工作，努力帶領(lǐng)吧臺工作人員將吧臺運行成本控制在14%。吧臺運行成本計算方法：

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運行成本=本部門月用物料款÷本部門月營業(yè)額

以下支出應(yīng)計入吧臺成本：飲料及飲品原料類；酒水類；茶葉類；咖啡飲品原料類；水果類；小吃類；其他直接用于吧臺出品的原料、材料。

4、吧臺申購水果、鮮奶等易腐爛、變質(zhì)物料時，應(yīng)根據(jù)物料的保鮮期及日常使用量確定合理的申購量，應(yīng)堅持“少申購、勤申購”的原則，避免以上物料發(fā)生腐爛、過期變質(zhì)而產(chǎn)生損失。

5、采購到店內(nèi)的水果等物料，需要及時保鮮冷藏的，應(yīng)及時存入冰箱內(nèi)。

6、制作茶類飲品時，應(yīng)適當(dāng)控制茶葉、花茶的用量，用量不宜過多，客人強調(diào)需飲用濃茶的例外。

7、制作各類吧臺產(chǎn)品使用的各種配料可以量化的須量化，如制作果盤所用水果的數(shù)量（重量），制作各類果汁時所用水果的數(shù)量（重量），制作各類茗茶所用茶葉的（數(shù)量）重量等。具體用量標(biāo)準可在實際工作中由吧臺長把握制定。對于不宜量化的，無須量化。

8、在保證衛(wèi)生及品質(zhì)的前提下，撤臺時收回的干果類小吃可考慮回收利用。

9、部門人員有出現(xiàn)物料過期未及時發(fā)現(xiàn)解決，物料因個人導(dǎo)致不能使用，等其他浪費現(xiàn)象，均按照物料的原價賠償，情節(jié)嚴重將給予雙倍賠償及警告處罰。

四、吧臺日常工作檢查制度

1、對吧臺各項工作實行分級檢查制，進行不定期，不定點、不定項的抽查。

2、檢查內(nèi)容包括店規(guī)、店紀、吧臺考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護、物料儲藏、出品質(zhì)量、出品速度、原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運轉(zhuǎn)情況。

3、各項內(nèi)容的檢查可分別或同時進行。

衛(wèi)生檢查：每日一次，吧臺主管進行復(fù)查；

紀律檢查：每月四次，由吧臺主管針對吧臺紀律，考勤考核，店規(guī)店紀進行抽查；

設(shè)備安全檢查：每月一次，包括設(shè)備使用、維護安全工作；

生產(chǎn)檢查：每周一次，由吧臺主管針對儲藏、出品質(zhì)量及速度、客訴情況進行抽查；

4、檢查人員對檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當(dāng)?shù)奶幚?，并督促?dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。

5、屬于個人崗位職責(zé)內(nèi)的差錯，追究個人的責(zé)任；屬于部門，則連帶追究其負責(zé)人員的責(zé)任，同時采取相應(yīng)的經(jīng)濟處罰措施。

6、對于屢犯同類錯誤，或要求在限期內(nèi)改進而未做到者，應(yīng)加重處罰，直到辭退。

五、吧臺交接班制度

1、根據(jù)工作需要，吧臺主管有權(quán)安排人員加班，所有人員必須服從。

2、接班人員必須提前10分鐘上崗。

3、交班人員必須向接班人員詳細交代交接事宜，并填寫交接班本，方可離崗。

4、接班人員必須認真核對交接班本，確認并落實交班內(nèi)容并簽字證明。

5、當(dāng)班人員應(yīng)自覺完成交代的工作，工作時間不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無關(guān)的事。

6、當(dāng)班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好班后清潔衛(wèi)生工作，保證恢復(fù)營業(yè)前狀態(tài)。

7、值班、接班人員下班時要寫好交接班本，不得在上面亂畫、填寫工整。

8、吧臺主管或者部門經(jīng)理不定時檢查值班交接記錄。

六、吧臺會議制度

海南賽侖吉地大酒店

1、吧臺根據(jù)需要，有必要計劃召開各類會議

吧臺管理層例會：（每月召開2次會議，會議時間由部門經(jīng)理提前一天另行通知）吧臺主管主持召開會議

會議主題——技術(shù)研討：主要內(nèi)容出品質(zhì)量、飲品創(chuàng)新；

日常管理：主要內(nèi)容有考勤、考核情況、日常紀律、部門之間協(xié)調(diào)、成本把控、銷售報告及分析

參會人員：所有吧師人員

會議流程：A：點名、簽到

B：各店鋪吧臺長匯報本周吧臺實際業(yè)績及本周的成本率C：主持人統(tǒng)計，公布本周銷售業(yè)績冠軍及成本節(jié)約冠軍

D：吧臺主管匯報本周工作總結(jié)及下周工作計劃、反映需要解決的問題、提供管理建議、日常工作的分享E：部門經(jīng)理反映顧客提出的問題F：吧臺主管做工作部署及解決問題的方案

2、除例會外，各類另行會議召開至少提前一天通知，并告知開會時間、地點、參會對象及內(nèi)容。

3、參會人員都應(yīng)清楚會議性質(zhì)及討論的要點，提前準備材料，會議主持者要做好會議進程的全要工作。

4、參加會議的所有人員都應(yīng)準時出席，如因特殊情況不能準時到會者，應(yīng)事先向直接領(lǐng)導(dǎo)請假。會議必須準時開始，與會人員中途不得隨意離開會場。

5、會議非議論期間，與會者不應(yīng)私下交談，爭論搶白。如需發(fā)言，應(yīng)等待合適時間。

6、所有會議發(fā)言應(yīng)簡明扼要，直截了當(dāng)，節(jié)約時間。

7、與會人員應(yīng)集中精力開會，不辦理與會議無關(guān)事宜。

8、會議一時不能解決的事宜，應(yīng)另作處理，由專人跟辦，不應(yīng)費時討論，不可糾纏不休。

9、會議未形成決定的方案或未被通過的提議，應(yīng)自覺保留，會后不亂議論，會上決定之事項，各崗位必須自覺貫徹執(zhí)行。

七、管理制度

1、衛(wèi)生清潔，吧臺臺面無灰塵污跡、酒架無灰塵、地面無雜物、客用杯具茶具等器具無水漬、備品擺放整齊、抽屜內(nèi)物品歸類、禁止存放私人物品。

2、及時出庫，保證食品的新鮮度，每日在物流公司規(guī)定的時間內(nèi)開申購單，補充物料，保證營業(yè)需要。

3、微笑面對客人及主動向客人問好。

4、及時清洗客人用過的杯具，使茶杯無水漬手印，

5、營業(yè)日報表每日及時準確填寫，及時掌握顧客對于餐品的滿意程度，每日顧客反映的客訴問題予以及時會議總結(jié)解決。

6、清楚了解吧臺內(nèi)設(shè)備，吧臺內(nèi)照明設(shè)備物品的使用，保證吧臺內(nèi)人員能正確安全使用吧臺內(nèi)的設(shè)施設(shè)備。

7、營業(yè)結(jié)束，做好盤點工作，鎖好備品柜，關(guān)閉相關(guān)電器設(shè)備。

8、吧臺內(nèi)物品未經(jīng)店鋪助理級別以上批準，杜絕私自外借及挪用。

9、節(jié)約成本，避免浪費(未經(jīng)允許不得私自取用餐巾紙等客用物品)。

10、每天吧臺早班人員必須提前十分鐘到崗，檢查當(dāng)天所需物品，做好營業(yè)前準備工作。另配合外場倉管做好驗貨工作；晚班人員在下班前做好當(dāng)天銷售報表。離開吧臺前必須關(guān)閉所有電源（除制冷設(shè)備、水源）。

11、在營業(yè)時間段內(nèi)保證貨物充足，器皿干凈衛(wèi)生，對所有器皿則定時進行漂洗，對操作空間時則進行小

海南賽侖吉地大酒店

清理，每日大清理的原則進行。

12、所有吧臺人員在上班時間內(nèi)（除公事外）不可在吧臺內(nèi)玩弄手機。接打私人電話，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，根據(jù)酒店規(guī)章制度處理。

13、對所出產(chǎn)品，代班人員必須嚴格把關(guān)，做到色香味俱全。遇到客訴問題時虛心接受，不可夾雜個人不滿情緒抵觸領(lǐng)導(dǎo)解決問題。

14、吧臺全體人員必須以店為家，絕對不允許拿店內(nèi)財物賄賂其它部門與個人，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴肅處理；問題嚴重者予以開除，其受益者由其部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處理。

15、吧臺所有人員對于領(lǐng)導(dǎo)的安排必須絕對服從，見到客人、領(lǐng)導(dǎo)主動打招呼。

16、根據(jù)不同時節(jié)吧臺要做出相對應(yīng)的新品推出。

17、月底配合店鋪倉管做好盤存工作，按照規(guī)定吧臺部門負責(zé)相應(yīng)的破損費用。

八、吧臺主管職責(zé)

1、深入了解公司的企業(yè)文化及公司未來的規(guī)劃合理有效的執(zhí)行各項工作標(biāo)準，并合理有效的控制各項費用，降低營業(yè)成本，完成吧臺內(nèi)部的操作與管理工作，提升店鋪的營業(yè)額和公司的品牌形象

2、負責(zé)店鋪內(nèi)吧臺區(qū)域的安全問題及設(shè)備維護保養(yǎng)工作

3、負責(zé)吧臺內(nèi)部一周內(nèi)所需貨物的申購與保存保證所出產(chǎn)品的質(zhì)量與口味，確保店鋪的正常營運

4、負責(zé)檢查產(chǎn)品的保存期限及質(zhì)量問題，對不符合要求的產(chǎn)品作及時的處理

5、監(jiān)督吧臺全體人員的儀容儀表，精神面貌與工作態(tài)度

6、負責(zé)吧臺內(nèi)部所有人員的考勤，堅決貫徹考勤規(guī)定執(zhí)行考勤制度，合理安排員工的工作崗位

7、負責(zé)安排吧臺內(nèi)部的各項清潔工作及合理的擺放

8、時常與各部門溝通，了解顧客意見及相關(guān)信息并及時改進產(chǎn)品與開創(chuàng)出顧客最需要的新產(chǎn)品

9、負責(zé)吧臺內(nèi)各項工作報表的填寫與分析工作

10、負責(zé)店鋪內(nèi)吧臺與其他部門的溝通與協(xié)調(diào)

11、負責(zé)吧臺內(nèi)突發(fā)事件的處理，并積及參加店鋪內(nèi)突發(fā)事件的處理

12、監(jiān)督吧臺領(lǐng)班針對入職的新學(xué)員展開培訓(xùn)工作，引導(dǎo)員工的進入最佳工作狀態(tài)

13、領(lǐng)導(dǎo)好自己的團隊并積極參加店鋪及公司組織的活動

14、協(xié)助公司各層領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行公司的經(jīng)營方針政策

15、執(zhí)行好公司的各項工作指示及時傳達公司的文件

16、組織協(xié)調(diào)好各項會議召開

17、負責(zé)吧臺一周所需物料的申購與保存，并嚴格遵守“先進先出”原則。

18、全面了解吧臺內(nèi)部設(shè)備的日常保養(yǎng)及使用方法，確保設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)及產(chǎn)品的質(zhì)量。

九、吧臺領(lǐng)班的職責(zé)

1、全面了解公司的企業(yè)文化，及公司未來的規(guī)劃合理有效的執(zhí)行各項工作標(biāo)準。并合理有效的控制好各項費用，降低營業(yè)成本，提高營業(yè)額和公司的品牌形象。

2、注意個人的儀容儀表及員工的儀容儀表，精神面貌和工作態(tài)度。

3、熟知吧臺內(nèi)部物料的申購程序，分類擺放與保質(zhì)時間。

4、針對入職的新學(xué)員展開培訓(xùn)工作，引導(dǎo)員工的進入最佳工作狀態(tài)。

5、監(jiān)督各班次吧臺內(nèi)部的衛(wèi)生情況與產(chǎn)品的質(zhì)量。

6、負責(zé)檢查產(chǎn)品的保存期限，發(fā)現(xiàn)對不符合要求的產(chǎn)品及進上報吧臺主管再作處理。

海南賽侖吉地大酒店

7、負責(zé)本班次的缺貨登記，并交換給下一班次。

8、在吧臺主管不在的情況下，執(zhí)行吧臺各項規(guī)章制度。

9、直接對吧臺主管和部門經(jīng)理負責(zé)，監(jiān)督好每日飲品的質(zhì)量。

10、按照季節(jié)的不同研制新品上報至吧臺長。

11、對于日常吧臺內(nèi)部因質(zhì)量、技術(shù)方面監(jiān)管不到位，均負相應(yīng)的連帶責(zé)任

（二）、出現(xiàn)下列情況之一者，給予懲處：

1、違反吧臺紀律，不聽勸阻者。

2、不服從分配，影響吧臺工作正常開展者。

3、工作粗心，引起顧客對吧臺工作或飲品進行投訴者。

4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。

5、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞吧臺設(shè)備和用具者。

6、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大責(zé)任事故者。

7、毆打他人者。

8、不按時合理利用原材料，造成變質(zhì)變味者。

（三）、以上條例的實施，以事實為依據(jù)，根據(jù)具體情況，按員工守則進行處理。

茶藝部

吧臺吧員工作總結(jié) 篇2

吧臺試用期工作總結(jié)

20xx年的十一月和十二月是不平凡的兩個月，這兩個月里我在財智邦從事前廳服務(wù)工作。這兩個月來，本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助指導(dǎo)下，通過自身努力用心，掌握了工作業(yè)務(wù)，了解和熟記了員工守則，會員章程，會館服務(wù)項目，會館菜單等。

這兩個月里，我的工作總結(jié)如下：

一、業(yè)務(wù)水平的提高

前廳的服務(wù)工作是一個很需要用心的工作，通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進的培訓(xùn)和指點，自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發(fā)生地，所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時，一直保持咖啡區(qū)，多功能區(qū)，茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔，整齊，舒適也是重中之重。此外，客人點完餐，快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人，給他詳細介紹，客人如果想買，配合前臺，讓客人及時結(jié)賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。

二、努力提高服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)質(zhì)量和會館發(fā)展成正比的關(guān)系。會館的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系，為了提高會館的服務(wù)質(zhì)量，會館領(lǐng)導(dǎo)們對會館的服務(wù)質(zhì)量進行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準，給員工引進新的服務(wù)理念，制定了服務(wù)用語標(biāo)準。我的服務(wù)意識很快的得到提高，服務(wù)水平也逐漸加強和鞏固。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標(biāo)準及時發(fā)現(xiàn)問題，及時服務(wù)好客人，給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務(wù)工作給了極好的評價。

提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會館影響力和知名度。會館的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)，提高會館服務(wù)質(zhì)量，充分滿足會員及客人的一切消費要求。

三、明年的工作展望

20xx年是新的一年，我將以積極進取的心態(tài)與會館的同仁，一起努力提高會館商品的銷售業(yè)績。

樹立強烈的服務(wù)意識，全心全意地做好服務(wù)工作;加強與客人的溝通，從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識，更要善于察言觀色，了解客人及會員的需求及消費心理。總之，只作為一名優(yōu)秀的服務(wù)員還是遠遠不夠的。我們前廳服務(wù)員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營銷員。

了解和認識服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責(zé)任心。

首先是人事部對我們實習(xí)生及新來員工進行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來的愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報到。

主要的任務(wù)是負責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。

一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責(zé)任感也是極其的缺乏?？Х葟d的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。

我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。

酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。

對于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。

吧臺吧員工作總結(jié) 篇3

吧臺主管崗位職責(zé)

部門：吧臺部職位：吧臺主管直接上級：樓面經(jīng)理直接下級：吧員

主要工作范圍：負責(zé)吧臺人員隊伍建設(shè)，做好吧臺員工的培訓(xùn)及業(yè)務(wù)管理工作，提高吧臺隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

1．2．嚴格執(zhí)行吧臺人員崗位職責(zé)及工作流程。

制定并監(jiān)督吧臺各項工作制度及服務(wù)流程，操作規(guī)范、出品份量、出品速度、出品裝飾等標(biāo)準，并對吧員進行日常工作安排、崗位安排，合理化調(diào)配工作

3．4．5．負責(zé)每月吧員的排休工作及考勤記錄，配合好樓面完成各項周期工作審核每日吧臺報表，做好備份并上交財務(wù)部。

檢查并督導(dǎo)每日開市（收市）吧內(nèi)各項工作：衛(wèi)生、用具清潔、物品擺放、酒水盤點、設(shè)備維護等工作

6．7．8．9．了解并監(jiān)督各單位流程是否規(guī)范，保證其正常運作。

定期清現(xiàn)過期酒水，并呈遞上清單，上繳財務(wù)，由公司統(tǒng)一處理。

每日核查賬本，核對存酒取酒卡，要求正確無誤，每月與財務(wù)共同進行盤點，做好月結(jié)檢查所有物品、酒水、水果等質(zhì)量問題、杜絕出現(xiàn)變質(zhì)、過期等人為事件發(fā)生

10．注意督促和檢查電源，火警等防患意識，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并解決11．以身作則并帶領(lǐng)吧員按質(zhì)按量完成上級安排和要求的各項任務(wù)

12．積極領(lǐng)導(dǎo)吧員熟練各項業(yè)務(wù)，經(jīng)常性科學(xué)地培訓(xùn)吧員，強調(diào)統(tǒng)一出品標(biāo)準和要求的質(zhì)量，不斷地提高自身的技能以示典范

12．每日進行工作總結(jié)，做到不斷地發(fā)現(xiàn)問題，上報問題，解決問題，預(yù)防問題13．控制酒水保存衡數(shù)，保證水果、食品的質(zhì)量，力求合理化，低成本。

吧臺吧員工作總結(jié) 篇4

我們每個人都是在不斷地總結(jié)中成長，在不斷的審視中完善自我并腳踏實地的完成好本職工作?，F(xiàn)將年終總結(jié)如下：

一、思想總結(jié)：始終以高標(biāo)準嚴格要求自己，作為一名吧臺人員，深知自己工作的重要性，積極了解相關(guān)業(yè)務(wù)要求和業(yè)務(wù)規(guī)范，以便更好的充實自己；同時我也自覺遵守院里的規(guī)章制度，堅持參加院里的每次培訓(xùn)，以嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)的工作中。雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日已激烈的社會競爭也是我充分認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀員工的重要性。

二、工作方面：認真做好本職工作，做到腿勤、口勤、眼勤，積極配合領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作。服務(wù)人員的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平，所以近期我們餐廳對員工的技能、技巧等服務(wù)內(nèi)容進行了培訓(xùn)，頗有收獲。只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識方面和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨來服務(wù)每一位賓客。

最后，我希望大家一起為我們的酒店事業(yè)奉獻進取，用我們的青春去點燃和照亮周圍的每一位客人，并積極努力創(chuàng)造美好的未來。

不足之處，請大家提出。我在今后的工作中一定會不斷改善的鍛煉自己，做一名優(yōu)秀的酒店工作者。

回顧這半年來的工作，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過半年來的學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：

辦公室的日常管理工作。辦公室對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域。作為辦公室的負責(zé)人，自己清醒地認識到，辦公室是總經(jīng)理室直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機構(gòu)，是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐，推動各項工作朝著既定目標(biāo)前進的`中心。辦公室的工作千頭萬緒，在文件起草、提供調(diào)研資料、數(shù)量都要為決策提供一些有益的資料，數(shù)據(jù)。有文書處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、會議安排、迎來送往及用車管理等。面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作，自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，冷靜辦理各項事務(wù)，力求周全、準確、適度，避免疏漏和差錯，至今基本做到了事事有著落。

1、理順關(guān)系，辦理公司有關(guān)證件。在公司成立伊始，各項工作幾乎都是從頭開始，需要辦理相關(guān)的手續(xù)及證件。我利用自己在xx部門工作多年，部門熟、人際關(guān)系較融洽的優(yōu)勢，積極為公司辦理各類證件。通過多方努力，我只用了月余時間，辦好了xx—x證書、項目立項手續(xù)xx—xx產(chǎn)權(quán)證產(chǎn)等。充分發(fā)揮綜合部門的協(xié)調(diào)作用。

2、及時了解xx—xxx情況，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。作為xx—xxx企業(yè)，土地交付是重中之重。由于xx—x的拆遷和我公司開發(fā)進度有密切關(guān)聯(lián)，為了早日取得土地，公司成立土地交付工作小組。我作小組成員之一，利用一切有利資源，采取有效措施，到xx、xx拆遷辦等單位，積極和有關(guān)人員交流、溝通，及時將所了解的拆遷信息、工作進度、問題反饋到總經(jīng)理室，公司領(lǐng)導(dǎo)在最短時間內(nèi)掌握了xx—xxx—x及拆遷工作的進展，并在此基礎(chǔ)上進一步安排交付工作。

3、認真做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報告等文字工作，負責(zé)辦公會議的記錄、整理和會議紀要提煉，并負責(zé)對會議有關(guān)決議的實施。認真做好公司有關(guān)文件的收發(fā)、登記、分遞、文印和督辦工作；公司所有的文件、審批表、協(xié)議書整理歸檔入冊，做好資料歸檔工作。配合領(lǐng)導(dǎo)在制訂的各項規(guī)章制度基礎(chǔ)上進一步補充、完善各項規(guī)章制度。及時傳達貫徹公司有關(guān)會議、文件、批示精神。

4、落實公司人事、勞資管理工作。組織落實公司的勞動、人事、工資管理和員工的考勤控制監(jiān)督工作，根據(jù)人事管理制度與聘用員工簽訂了勞動合同，按照有關(guān)規(guī)定，到勞動管理部門辦好繳納社保（養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、醫(yī)療保險）的各項手續(xù)。體現(xiàn)公司的規(guī)范性，解決員工的后顧之憂。

5、做好公司董事會及其他各種會議的后勤服務(wù)工作。董事會在xx—xx召開期間，認真做好會場布置、食宿安排工作。落實好各種會議的會前準備、會議資料等工作。

吧臺吧員工作總結(jié) 篇5

俗話說：“三百六十行，行行出狀元”?，F(xiàn)實中的各行各業(yè)，實際并沒有高尚和卑賤的分別，如果有，那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的，與職業(yè)無關(guān);同時，也沒有平凡與非凡的分別，所謂的平凡與非凡取決于我們怎么去做、是否用心，而不是我們所認為的在這個世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。我是__餐廳的一名工作人員，我要在平凡的崗位上做到非凡。

做一名__的服務(wù)員，其實很容易，也很簡單。在每個繁華喧鬧的都市中，在__行業(yè)，服務(wù)員的角色太多太多，然而，真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的意義，并且能夠身體力行去用心，去做好的人卻稀如麟毛。為什么呢?原因很簡單，幾乎可以說是所有的人，在從事服務(wù)員的時候，都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài)，而不是主動的去做?？偸窍矚g偷懶，喜歡躲避很多次為別人提供服務(wù)的機會。他們總是以為自己的做法是明智的，認為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰明的多!殊不知，這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。因為，他們錯過了許許多多可以讓自己不斷成長的機會?？偨Y(jié)來說就是不懂得“負重”的真正意義所在。一名真正稱職的服務(wù)員，不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關(guān)的知識，更多的是要加強自己內(nèi)心與思想上的建設(shè)，還有自身的修養(yǎng)的提高。

懂得微笑，善于微笑?，F(xiàn)如今，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)，尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語言，它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費勁，但它卻能產(chǎn)生無窮魅力，受惠者成為富有，施予者并不變窮，它轉(zhuǎn)瞬即逝，卻往往留下永久的回憶。在工作中，我會讓微笑成為我的名片，讓就餐者如沐春風(fēng)。

勤能補拙是良訓(xùn)，一分辛苦一分才。只有勤快，才能換來更好的成績。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多?？?，就是效率。我國古代大文學(xué)家韓愈曾說：“業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨?！蔽覀兊淖鎳苑睒s起來，和人民群眾的勤奮是分不開的。曾幾何時，人們一貫的唯我獨尊，使中國有了上百年的恥辱，如今，勤奮使中國一步步走向繁榮富強。國家如此，我們__也是如此，作為一名服務(wù)者，我更要付出比常人多百倍的勤奮，去營造更舒適的就餐環(huán)境，讓__更美好!

待客之道，周到是基礎(chǔ)，也是最重要的。既然談周到，那么必然要主動去做好，主動去提供服務(wù)，而且要善于觀察，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務(wù)。在以后的工作中，我會一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺，想來賓之所想，急來賓之所急。

保持較強的心理素質(zhì)。能夠保持良好的心理和精神狀態(tài)，做到得寵不驕，受辱不卑，從容應(yīng)對。

現(xiàn)實中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺，無論在什么地方，無關(guān)收入多少。我們每個人之于__就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬間蒸發(fā)，依附于一盆水才能長久存在。因為__我們每個人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的崗位上要努力使自己非凡，讓__明天因為有我而驕傲!

吧臺吧員工作總結(jié) 篇6

篇一：吧臺主管總結(jié) xx年全年工作總結(jié)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

大家好，xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年。我將努力改正過去一年

工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助下，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，東尊店受諸方面影響經(jīng)營情況不容樂觀，我們反省xx年工作現(xiàn)將吧臺工作總結(jié)如下：

1、嚴格做好成本控制與核算

2、對吧員進行成本節(jié)約與服務(wù)的相關(guān)培訓(xùn)

3、協(xié)助店總做好各項接待工作，包房預(yù)定工作等，在工作期 間發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

4、提高員工的積極性，做好各部門配合工作

5、與員工交流，達成一致。

6、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，提高服務(wù)質(zhì)量。

7、嚴格控制發(fā)票開據(jù)，節(jié)約降耗。

8、對于吧臺的電話接聽，要以溝通方式說服客戶來店消費， 以免客戶流失。

以上是我xx年工作總結(jié)，在總結(jié)中我也意識到自己的不

足，在新的一年里我會加強自身學(xué)習(xí)，xx年工作重點規(guī)劃如下：

1、根據(jù)營業(yè)情況，改變完善工作，把吧臺工作流程表、區(qū) 域衛(wèi)生負責(zé)人工作表，日常衛(wèi)生工作表，把各種表格細 化和完善，讓員工能自覺遵守吧臺制度，真正做到統(tǒng)一 管理，把權(quán)力放開讓員工參與其中，能讓員工得到學(xué)習(xí) 和鍛煉。

2、常組織培訓(xùn)員工對吧臺的操作技巧和理論知識，讓員工 熟悉吧臺的操作技巧和理論知識，讓員工熟悉吧臺的所 有的一切。

3、積極與各部門溝通與交流，因為我們是一個整體，只有 體現(xiàn)出整體的價值，我們才能做好一切，真正做到分工 不分家。

新的一年、新的起點，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心， 我一定再接再厲、勇攀高峰、不負眾望，也愿各位領(lǐng)導(dǎo)、同 仁在新的一年里工作順利，身體健康，謝謝大家??！

張龍

xx-12-26篇二：吧臺主管述職報告 述職報告

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)及各位同仁：

大家好，我叫呂斌，是會所吧臺的主管，我們馬上就要迎來xx年這一新的開始，在過去的xx年中，在董事長，總監(jiān)及經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，會所全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo)，共同提高會所的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益?，F(xiàn)我將吧臺的工作做一下總結(jié)及展望。

會所自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經(jīng)營情況不容樂觀，我們反省xx年的工作發(fā)現(xiàn)吧臺主要存在一些問題，比如以下幾點：

1、吧臺規(guī)章仍不夠完善，以前的吧臺制度建立在會所酒吧制 度下，不夠全面，不夠獨立，所以在很多問題的處理上有 很大的漏洞。

2、小吃，干果保存條件不足，很多小吃放在一起，優(yōu)勢會串 味，生蟲，造成了不小的浪費。

3、吧臺酒品的展示做的不足，酒精飲料的推廣做的并不夠細 致。

以上問題在xx年對吧臺，甚至?xí)斐闪艘欢ǖ膿p失，在

即將到來的xx年，我們會徹底的完善吧臺管理制度，改善xx出現(xiàn)的問題，并且在嶄新的xx，我們會利用這個契機，努力做出新的成績，主要工作如下：

1、我們會積極研發(fā)新品，爭取月月有新品，讓客人對我們的飲 品永遠充滿好奇，期待。

2、以完善后的吧臺規(guī)章為基礎(chǔ)，加強整體的紀律性，做到保質(zhì) 的前提下，快而好的完成出品。

3、嚴格做好成本的控制與核算。

4、對吧臺員工進行成本卡與相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，同時加強階段性 的實操考核，保證員工穩(wěn)定的業(yè)務(wù)能力。

回首往事，倍感歲月崢嶸；展望未來，事業(yè)催人奮進！新的年度，新的起點，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心，我一定再接再厲，勇攀高峰，不負眾望。也祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)及在座的同事們新的一年里工作順利，身體健康。謝謝大家！

述職人：呂斌篇三：ktv 吧臺工作流程 吧臺工作流程

如 六大基酒 力嬌酒 飲料等酒水） 9:00~9:30 開吧 1 檢查吧臺酒水是否充足，及時補充 。（例

2 把調(diào)酒所用的原材料準備充足（例如 冰 塊 黃檸檬 青檸檬 薄荷葉 雞尾酒 裝飾物 糖漿等原材料） 3 準備表演用的物品。（手持煙花 大煙花 火石粉 杯具 zippo油 魔術(shù)氣球 魔術(shù)道 具等）

9:30~10:00 制作魔術(shù)氣球 讓客人免費拿取

10:00~10:30 去消費滿足一定數(shù)額的房間里進行魔術(shù)氣球表 演，

10:30~11:30 1在吧臺給客人提供免費的雞尾酒 及表演2 去消費前3名的房間贈送雞尾酒 及表演

3 給過生日的客人送上生日禮物 提前祝?？?人生日快樂

11:30~12:00 收吧 1檢查第二天所需的物品，寫下貨單。 2把調(diào)酒用的原材料及表演的物品收好。 3 打掃吧臺衛(wèi)生。

吧臺吧員工作總結(jié) 篇7

了解和認識服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責(zé)任心。

首先是人事部對我們實習(xí)生及新來員工進行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了xx的歷史與未來的愿景，懂得了xx是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報到。

主要的任務(wù)是負責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。

一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責(zé)任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。

我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。

酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五酒店工作。然后進入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。

對于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。

吧臺吧員工作總結(jié) 篇8

20xx年的9月11日，像到多數(shù)的新生一樣，兜里揣著通知書，帶著高興的心情開始新的生活。雖然強烈要求自己去報道，試圖向父母說明自己已經(jīng)能獨立了，但是卻是無功而返。

接下來就是報道，體檢。而每當(dāng)我想起體檢那天華水的同窗們把隊伍從11和10號之間排到了食堂。我不得不佩服華水有著如同河南省一樣多的夸張的人數(shù)，以及他們在烈日炎炎下的堅強意志！軍訓(xùn)前期，由于班級同學(xué)都是剛剛到校不久，所以小導(dǎo)員的主持下開了大學(xué)的第一次班會，同學(xué)們的支持是我當(dāng)上了臨時負責(zé)人。原本以為憑著預(yù)科的一年滾麼打趴，早已修練成精的我，應(yīng)付起來應(yīng)該是很隨意，結(jié)果沒我想象中的那么簡單。

我絕對沒有想到，我所在的班級里發(fā)生許多不大不小的事情。而自己也不在那么瀟灑，甚至是弄砸了。這也讓我唏噓了一段時間。幸好就在這時，我順利的通過了院分團委的招新，為我注入了一針強心劑。這一學(xué)期的感受就是很累，覺得自己就像個幼兒園里的大媽，不停的重復(fù)著各種規(guī)定要求，結(jié)果就是該出事還是出事，跟沒說差不多。有事同學(xué)不理解，我卻是有苦難言。有時候為同學(xué)們做事，結(jié)果同學(xué)卻是不領(lǐng)情。漸漸的明白，大家都長大了，再也不是小孩子了，所以有時候覺得班長就像一個成年人的保姆，是出力不討好的工作（還沒有獎金）。

一段時間里很是迷茫，于是每句話我都要先經(jīng)過大腦，想想是不是沒什么后果才能說，有時候就想著今天哪件事做的不行，自己應(yīng)該更好的去處理。每天晚上基本上都是想著一些不大不小的'事情，這讓我感覺一學(xué)期很累很累，但回過頭想想，我也正是在這種從未有過的學(xué)習(xí)生活中獲得了從未有過的經(jīng)驗。就像平時的工作，其實大家也有好的方面，在工作中給予我的也多是支持，只是形式上是比較低調(diào)的，所以自己應(yīng)該看清事實，把工作做好為同學(xué)，為學(xué)院奉獻更大的力量。

吧臺吧員工作總結(jié) 篇9

我們每個人都是在不斷地總結(jié)中成長，在不斷的審視中完善自我并腳踏實地的完成好本職工作?，F(xiàn)將年終總結(jié)如下：

一、思想總結(jié)：始終以高標(biāo)準嚴格要求自己，作為一名吧臺人員，深知自己工作的重要性，積極了解相關(guān)業(yè)務(wù)要求和業(yè)務(wù)規(guī)范，以便更好的充實自己;同時我也自覺遵守院里的規(guī)章制度，堅持參加院里的每次培訓(xùn)，以嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)的工作中。雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日已激烈的社會競爭也是我充分認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀員工的重要性。

二、工作方面：認真做好本職工作，做到腿勤、口勤、眼勤，積極配合領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作。服務(wù)人員的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平，所以近期我們餐廳對員工的技能、技巧等服務(wù)內(nèi)容進行了培訓(xùn)，頗有收獲。只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識方面和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的.為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨來服務(wù)每一位賓客。

最后，我希望大家一起為我們的酒店事業(yè)奉獻進取，用我們的青春去點燃和照亮周圍的每一位客人，并積極努力創(chuàng)造美好的未來。

不足之處，請大家提出。我在今后的工作中一定會不斷改善的鍛煉自己，做一名優(yōu)秀的酒店工作者。

回顧這半年來的工作，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過半年來的學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：

一、辦公室的日常管理工作。辦公室對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域。作為辦公室的負責(zé)人，自己清醒地認識到，辦公室是總經(jīng)理室直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機構(gòu)，是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐，推動各項工作朝著既定目標(biāo)前進的中心。辦公室的工作千頭萬緒，在文件起草、提供調(diào)研資料、數(shù)量都要為決策提供一些有益的資料，數(shù)據(jù)。有文書處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、會議安排、迎來送往及用車管理等。面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作，自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，冷靜辦理各項事務(wù)，力求周全、準確、適度，避免疏漏和差錯，至今基本做到了事事有著落。

1、理順關(guān)系，辦理公司有關(guān)證件。公司成立伊始，各項工作幾乎都是從頭開始，需要辦理相關(guān)的手續(xù)及證件。我利用自己在xx部門工作多年，部門熟、人際關(guān)系較融洽的優(yōu)勢，積極為公司辦理各類證件。通過多方努力，我只用了月余時間，辦好了xx-x證書、項目立項手續(xù)xx-xx產(chǎn)權(quán)證產(chǎn)等。充分發(fā)揮綜合部門的協(xié)調(diào)作用。

2、及時了解xx-xxx情況，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。作為xx-xxx企業(yè)，土地交付是重中之重。由于xx-x的拆遷和我公司開發(fā)進度有密切關(guān)聯(lián)，為了早日取得土地，公司成立土地交付工作小組。我作小組成員之一，利用一切有利資源，采取有效措施，到xx、xx拆遷辦等單位，積極和有關(guān)人員交流、溝通，及時將所了解的拆遷信息、工作進度、問題反饋到總經(jīng)理室，公司領(lǐng)導(dǎo)在最短時間內(nèi)掌握了xx-xxx-x及拆遷工作的進展，并在此基礎(chǔ)上進一步安排交付工作。

3、積極響應(yīng)公司號召，深入開展市場調(diào)研工作。根據(jù)公司(0x號辦公會議精神要求，我針對目前xx房地產(chǎn)的發(fā)展情況及房屋租售價格、市場需求、發(fā)展趨勢等做了詳細的市場調(diào)查。先后到土地、建設(shè)、房管部門詳細了解近年房地產(chǎn)開發(fā)各項數(shù)據(jù)指標(biāo)，走訪了一些商業(yè)部門如xx，xx又到xx花園、xx花園、xx小區(qū)調(diào)查這些物業(yè)的租售情況。就x號地塊區(qū)位優(yōu)勢提出“商業(yè)為主、住宅為輔、凸現(xiàn)區(qū)位、統(tǒng)籌兼顧”開發(fā)個人設(shè)想。

4、認真做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報告等文字工作，負責(zé)辦公會議的記錄、整理和會議紀要提煉，并負責(zé)對會議有關(guān)決議的實施。認真做好公司有關(guān)文件的收發(fā)、登記、分遞、文印和督辦工作;公司所有的文件、審批表、協(xié)議書整理歸檔入冊，做好資料歸檔工作。配合領(lǐng)導(dǎo)在制訂的各項規(guī)章制度基礎(chǔ)上進一步補充、完善各項規(guī)章制度。及時傳達貫徹公司有關(guān)會議、文件、批示精神。

5、落實公司人事、勞資管理工作。組織落實公司的勞動、人事、工資管理和員工的考勤控制監(jiān)督工作，根據(jù)人事管理制度與聘用員工簽訂了勞動合同，按照有關(guān)規(guī)定，到勞動管理部門辦好繳納社保(養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、醫(yī)療保險)的各項手續(xù)。體現(xiàn)公司的規(guī)范性，解決員工的后顧之憂。

6、切實抓好公司的福利、企業(yè)管理的日常工作。按照預(yù)算審批制度，組織········落實公司辦公設(shè)········施、宿舍用品、勞保福利等商品·的采購、調(diào)配和實··物管理工作?！ぁぁぁぁぁぁまk公室裝修·······完畢后，在x月份按照審批權(quán)限完成了購置辦公用品、通訊、復(fù)印機、電腦等設(shè)備的配置工作。切實做·········好··待費、水電費、車輛使用及饋贈品登記手續(xù)，嚴格按照程序核定使用標(biāo)準。

7、做好公司董事會及其他各種會議的后勤服務(wù)工作。董事會在xx-xx召開期間，認真做好會場布置、食宿安排工作。落實好各種會議的會前準備、會議資料等工作.

吧臺工作總結(jié)通用七篇

時光飛逝，這個階段的工作很快就要結(jié)束了，事情的結(jié)束意味著另一個新事情的開始，在這之前一份工作總結(jié)是必須要完成的。在總結(jié)工作時，針對解決的問題來歸納，往往也會取得很好的效果。有什么是可以借鑒的工作總結(jié)嗎？或許你正在查找類似"吧臺工作總結(jié)通用七篇"這樣的內(nèi)容，或許你能從中找到需要的內(nèi)容。

吧臺工作總結(jié)【篇1】

為加強吧臺管理，促進店鋪管理工作的開展和店鋪的發(fā)展，提高管理的規(guī)范性和科學(xué)性，特制定本制度。

一、吧臺考勤制度

1、吧臺部門工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤，必須做到提前15分鐘上崗。

2、穿好工作服后，應(yīng)向吧臺領(lǐng)班報到。

3、根據(jù)吧臺工作需要，加班的吧員留下，不加班的吧員下班后應(yīng)離開工作地點。

4、上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關(guān)的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到其他場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。

5、因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向吧臺長辦理準假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明，特殊情況吧臺長可酌情處理，因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理。

6、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù)，請事假1-2天的需吧臺長批準，上報至行政吧臺長，請事假3天以上的，經(jīng)吧臺長同意后必須經(jīng)行政吧臺長批準后方可有效，未經(jīng)批準的不得無故缺崗或擅離崗位，否則將按照曠工處理，一天扣除三天工資，電話請假者一律無效。

7、根據(jù)工作需要，需延長工作時間的，加班的人員，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意加班時間可按加班費3元/小時或計時抵工休處理。

8、吧臺部門所有人員的考勤卡均在2天內(nèi)由吧臺長負責(zé)簽卡,逾期未及時簽卡的均給予額外負激勵5分警告處罰,加班卡均由吧臺長簽卡注明具體加班時間,吧臺長的考勤卡均由行政吧臺長負責(zé)簽卡。

9、婚假，產(chǎn)假、喪假按員工手冊的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

10、本制度適用于吧臺部門的所有員工。

吧臺工作總結(jié)【篇2】

吧臺員工個人年終總結(jié)

時間如白駒過隙，一年又接近尾聲?；厥走@一年，我作為吧臺員工經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和成長，同時也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)。從現(xiàn)在開始，我將詳細回顧自己的一年工作表現(xiàn)，分享我的成長和未來的展望。

作為吧臺員工，我一直秉持著服務(wù)至上的原則，努力提供最好的服務(wù)給每一位顧客。每天，我準時到崗，確保吧臺設(shè)備的良好運行，保持整潔有序的工作環(huán)境。在服務(wù)中，我時刻保持微笑和熱情，主動為顧客提供幫助和建議。在高峰時段，我極力保持冷靜和高效，確保每位顧客都能得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。

在過去的一年中，我也積極參與團隊合作，與同事們共同迎接各類挑戰(zhàn)。無論是繁忙的情人節(jié)還是狂歡夜，我們一直保持默契和配合，順利完成工作任務(wù)。每次團隊協(xié)作都讓我感受到合作的力量，通過共同努力，我們能夠更好地應(yīng)對工作中的問題和壓力。

除了工作上的表現(xiàn)，我還通過自我學(xué)習(xí)來提升自我。我積極學(xué)習(xí)有關(guān)酒精飲品的知識，包括種類、制作方法和口感特點。這些知識讓我在向顧客推薦飲品時更有底氣和信心。我還參加了一些與工作相關(guān)的培訓(xùn)課程，提升了對酒吧業(yè)務(wù)和行業(yè)趨勢的理解。我相信不斷學(xué)習(xí)和提升自己是我在工作中不斷進步的重要原因。

在這一年中，我也遇到了一些挑戰(zhàn)和困難。其中一個最大的挑戰(zhàn)是處理復(fù)雜的客戶投訴。有一次，一位顧客對我們的服務(wù)感到不滿意，提出了投訴。面對這個情況，我首先冷靜下來，耐心傾聽顧客的不滿，并向他道歉。我積極尋找解決問題的方法，并最終成功地安撫了顧客的情緒，重新贏得了他的信任。這次經(jīng)歷讓我明白了解決問題的重要性，更加明確了服務(wù)質(zhì)量的重要性。

回顧過去的一年，我取得了一定的工作成績，并獲得了顧客和同事的認可。但我也認識到自己在某些方面還有待提高。比如，我需要繼續(xù)學(xué)習(xí)和積累更多的專業(yè)知識，以提供更多飲品推薦和服務(wù)建議。我還需要提高自己的溝通和解決問題的能力，以更好地應(yīng)對客戶的需求和期望。

展望未來，我希望進一步提升自己的專業(yè)技能和管理能力。我計劃參加更多關(guān)于調(diào)酒和服務(wù)的培訓(xùn)，以提升自己在工作中的競爭力。我還計劃積極爭取晉升的機會，承擔(dān)更多的責(zé)任和挑戰(zhàn)。我希望通過不斷學(xué)習(xí)和努力工作，成為一個出色的吧臺經(jīng)理，為酒吧的發(fā)展做出更大的貢獻。

在結(jié)束這篇年度總結(jié)之前，我要感謝每一位顧客和同事對我的支持和信任。沒有你們的激勵和鼓勵，我無法取得這一年的成果。在新的一年里，我將繼續(xù)努力，不斷進步，為大家提供更出色的服務(wù)。

吧臺員工個人年終總結(jié)就此結(jié)束，愿大家也都能回顧自己一年的努力和收獲，共同迎接新的挑戰(zhàn)和機遇。小編感謝您的閱讀！

吧臺工作總結(jié)【篇3】

足浴吧臺工作總結(jié)

在過去的一段時間里，我作為一名足浴吧臺工作人員，與來自各個背景的客人互動并與團隊合作，積累了豐富的經(jīng)驗。在這篇文章中，我將詳細描述我在足浴吧臺工作中的職責(zé)、挑戰(zhàn)和成就。

作為足浴吧臺工作人員，我的主要職責(zé)是迎接客人，并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。當(dāng)客人進入足浴吧時，我會微笑著和他們打招呼，并引導(dǎo)他們坐下。我會詢問他們的需求，并為他們選擇適合的足浴類型。我會仔細聆聽客人的要求，并確保給予他們?nèi)轿坏年P(guān)注和照顧。同時，我還負責(zé)為客人提供飲品和點心，確保他們在足浴的同時能夠舒適地享受美味的食物。

足浴吧臺工作中也存在一些挑戰(zhàn)。由于客人的需求各異，我必須具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力。有時客人可能出于不同的原因感到不滿意，我必須能夠以友好和專業(yè)的方式解決問題，確?？腿说臐M意度。在高峰時段，足浴吧臺可能會非常繁忙，我必須能夠保持冷靜和高效，確保順利完成工作。關(guān)注細節(jié)也是我工作中的挑戰(zhàn)之一。我必須確保足浴吧臺的擺放整齊有序，并隨時注意衛(wèi)生和安全問題，以保護客人的健康和安全。

在面對這些挑戰(zhàn)時，我也取得了一些成就。我能夠與客人建立良好的關(guān)系，并建立客戶忠誠度。憑借我的友好態(tài)度和盡職盡責(zé)的工作態(tài)度，很多客人都愿意再次選擇我們的足浴吧。我在工作中能夠靈活應(yīng)對各種問題，并尋找合適的解決方案。不論是客人的特殊要求還是突發(fā)情況，我都能夠以高效和專業(yè)的方式進行處理。我也與團隊中的其他成員保持良好的合作，共同為客人提供完美的體驗。

在總結(jié)中，作為足浴吧臺工作人員，我在工作中承擔(dān)著重要的職責(zé)。通過良好的溝通技巧和服務(wù)意識，我能夠滿足客人的需求，并解決他們可能遇到的問題。不論是面對高峰時段還是客戶投訴，我都以專業(yè)和靈活的態(tài)度應(yīng)對，并與團隊合作共同實現(xiàn)工作目標(biāo)。通過這段時間的經(jīng)驗，我對個人職業(yè)發(fā)展和團隊協(xié)作都有了新的認識，相信在未來的工作中，我能夠繼續(xù)提升自己的能力，為客人提供更好的服務(wù)。

吧臺工作總結(jié)【篇4】

吧臺試用期工作總結(jié)

20xx年的十一月和十二月是不平凡的兩個月，這兩個月里我在財智邦從事前廳服務(wù)工作。這兩個月來，本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助指導(dǎo)下，通過自身努力用心，掌握了工作業(yè)務(wù)，了解和熟記了員工守則，會員章程，會館服務(wù)項目，會館菜單等。

這兩個月里，我的工作總結(jié)如下：

一、業(yè)務(wù)水平的提高

前廳的服務(wù)工作是一個很需要用心的工作，通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進的培訓(xùn)和指點，自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發(fā)生地，所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時，一直保持咖啡區(qū)，多功能區(qū)，茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔，整齊，舒適也是重中之重。此外，客人點完餐，快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人，給他詳細介紹，客人如果想買，配合前臺，讓客人及時結(jié)賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。

二、努力提高服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)質(zhì)量和會館發(fā)展成正比的關(guān)系。會館的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系，為了提高會館的服務(wù)質(zhì)量，會館領(lǐng)導(dǎo)們對會館的服務(wù)質(zhì)量進行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準，給員工引進新的服務(wù)理念，制定了服務(wù)用語標(biāo)準。我的服務(wù)意識很快的得到提高，服務(wù)水平也逐漸加強和鞏固。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標(biāo)準及時發(fā)現(xiàn)問題，及時服務(wù)好客人，給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務(wù)工作給了極好的評價。

提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會館影響力和知名度。會館的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)，提高會館服務(wù)質(zhì)量，充分滿足會員及客人的一切消費要求。

三、明年的工作展望

20xx年是新的一年，我將以積極進取的心態(tài)與會館的同仁，一起努力提高會館商品的銷售業(yè)績。

樹立強烈的服務(wù)意識，全心全意地做好服務(wù)工作;加強與客人的溝通，從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識，更要善于察言觀色，了解客人及會員的需求及消費心理。總之，只作為一名優(yōu)秀的服務(wù)員還是遠遠不夠的。我們前廳服務(wù)員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營銷員。

了解和認識服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責(zé)任心。

首先是人事部對我們實習(xí)生及新來員工進行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來的愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報到。

主要的任務(wù)是負責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。

一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責(zé)任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。

我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。

酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。

對于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。

吧臺工作總結(jié)【篇5】

當(dāng)班時應(yīng)保持儀容儀表整潔，熱情禮貌的為客人服務(wù)，向客人展示一種積極誠懇態(tài)度。

工作時間不得吃零食、吸煙，不得與客人高聲談笑，不得在當(dāng)班時間睡覺、看小說或聽mp3玩手機。

不能隨意讓朋友或服務(wù)員進入前臺。

不得用酒店電話辦理私人事務(wù)。

電話鈴響三聲前必須接聽，并且規(guī)范化服務(wù)用語做問候，聲調(diào)親切友好。

唱收唱付，吐字清晰，將找款遞給顧客，不得扔、摔、放、甩。

嚴禁挪用公款和未經(jīng)部門經(jīng)理簽批，將款外借他人，工作失誤造成損失由當(dāng)事人全部賠償。

吧臺員與部長輪流值中班，如果吧臺員晚班到十點半以后，第二天上午十點半上班，要把第二天所有的事宜交待清楚(寫在紙上進貨名稱數(shù)量電話和一些待辦事宜)上一天休一天，如果二點后有三點客人就不落場。

吧臺員和服務(wù)員一樣電話交吧臺。

服務(wù)員直接接觸客人，一個整體也代表整個酒店的整體形象，因此酒店制定此制度，望全體員工遵守，互相監(jiān)督執(zhí)行。

1、每天與初見面的同事和領(lǐng)導(dǎo)問好。

2、見到客人應(yīng)主動打招呼、面帶微笑、側(cè)身止步、讓客先行。

1、有禮貌、行動合乎情理，有時間觀念，每天提前五分鐘上班。

2、在賓客面前不準吃東西等小動作。

3、不準隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑，遇到臟物主動拾起。

4、工作時間不許聊天、打鬧、聽歌、看雜志、會客、接外線電話。

5、服務(wù)員不許在客人背后搞小動作。

6、在服務(wù)區(qū)內(nèi)不許奔跑，要輕快走路，堅持“三輕”，說話輕、行走輕、操作輕。

7、工作時站立姿勢要標(biāo)準。

8、愛護酒店內(nèi)物品，不得蓄意破壞，更不許將酒店物品帶出店外，服務(wù)區(qū)不許放私人物品。

9、服務(wù)員按服務(wù)流程服務(wù)。

10、如客人有意見要及時反饋給領(lǐng)導(dǎo)，若發(fā)現(xiàn)客人有物品遺留，不能私用，要及時上繳。

吧臺服務(wù)員規(guī)章制度及吧臺管理規(guī)章制度吧臺服務(wù)員規(guī)章制度及吧臺管理規(guī)章制度11、對自己的工作區(qū)域要認真打掃，不可有死角。

12、服務(wù)員不得頂撞上級，必須服從領(lǐng)導(dǎo)的工作按排，遇到誤會，也要先服從后上訴。

13、員工不得私自串崗、串班，上班時間不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意不得擅自離崗，根據(jù)客情聽從領(lǐng)導(dǎo)安排。

14、關(guān)心同事，樂于助人，具有合作、團體精神，為達到共同目標(biāo)，最大限度的發(fā)揮自己作用。

15、有靈活適應(yīng)性，能熟練運用和掌握服務(wù)流程，有良好的語言表達能力，與管理者同事及客人建立良好關(guān)系，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓顧客滿意。

1、對酒店的各項能源做好節(jié)能降耗工作。

2、盡可能記住客人姓氏以便稱呼。

3、員工有偷竊行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，開除并送公安部門。

1、遲到十分鐘之內(nèi)罰款十元，(滿勤沒有)未經(jīng)允許早退者按曠工處理，遲到半小時按事假處理。

2、病假一天扣一天，(有病例證明)事假一天扣兩天，曠工一天扣三天，連續(xù)曠工三天是自動離職，工資押金沒有。

處罰條例：

1、上班前應(yīng)先到一樓吧臺簽到，并準時到達工作崗位，不得代簽，違者扣1分。

2、上崗以后不準外出、不準吃東西、不得唱歌、哼小調(diào)、聽錄音機，違者扣1分。(嚴重罰款5元)

3、上崗時間不準打私人電話，接聽個人電話不得超過2分鐘，違者扣2分。

4、不準用粗言穢語譏諷客人或以客人不禮貌，不準與客人爭辯或在公共場合與同事爭論，更不準高聲談話和閑聊，發(fā)現(xiàn)一次扣1分。

5、上崗后，工作衣要穿戴整齊、清潔，要佩帶工號牌，全體員工要保持個人衛(wèi)生清潔。保持工作區(qū)域清潔整齊，否則一次扣1分。(衛(wèi)生不干凈扣0.5分按情節(jié)嚴重否)

6、酒水要擺放整齊，商標(biāo)和酒水要一致，并保持清潔，上崗時間不得看書，或干一些與工作無關(guān)的事情，發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

7、在酒店各場所不得抽煙，發(fā)現(xiàn)一次扣(1---3)分。

8、不準與同事或員工吵架，發(fā)現(xiàn)一次者扣(1----5)分，情節(jié)嚴重罰款20元。

10、顧客到吧臺酒水員必須站立服務(wù)，而且面帶微笑，要很有禮貌的跟客人打招呼，發(fā)現(xiàn)一次不到位者扣1分。

11、酒水員或收銀員做錯一次報表扣1分。

12、酒水過期不知者，酒水員扣2分，收銀員扣1分。

13、帶情緒上崗或態(tài)度不端正者扣1分。

14、給客人撕錯發(fā)票或未按時參加會議，和不知會議內(nèi)容者扣1分。

15、未準備好自己所需物品或忘領(lǐng)用者扣1分。

17、守公司各項規(guī)章制度，違反者照章處罰。

18、不服從上級工作安排，無故拖延，拒絕或終止工作，一次罰款5元，扣1分。

19、私藏錢、物，有財務(wù)舞弊現(xiàn)象的，除按有關(guān)規(guī)定處罰處，一次扣5分。

工作積極熱情，能為賓客提供最佳服務(wù)，多次受到表揚者加2分。

提出合理化建議，并經(jīng)采納實施有顯著成效者加2分。

嚴格控制成本，節(jié)約費用，有顯著成效者加3分，

在本月工作中沒有出現(xiàn)錯誤而且表現(xiàn)突出者加3分。

2;上班時要提前15分鐘。不遲到，不早退。不礦工，有事提前請假。

吧臺服務(wù)員規(guī)章制度及吧臺管理規(guī)章制度安全管理常識4;有事離開吧臺必須報告吧臺長或吧臺領(lǐng)班，同意后方可離開。

5;上班時吧臺人員要懂得禮貌用語，思想高度集中。

6;上班時不準哼歌，不準站在一起聊天。做與吧臺無關(guān)的事。

7;在吧臺內(nèi)站立要端正，不準背對著客人。不準在吧臺內(nèi)嬉戲，喝水或品嘗東西要蹲下

8;每日上班之前檢查貨物，備貨。沒有的東西下班之前和晚班交接。由晚班開出申購單。

9;早班上班之前檢查電源。保證操作的時候不出現(xiàn)在任何差錯。

10;晚班下班之前，檢查有沒有什么要采購的，和用完的。寫在交接本上。把所有的電源關(guān)掉。

11;吃飯時要輪流去吃，吧臺必須有人留守。吃飯時間不得超過15分鐘。

12;吃飯時不能剩飯，用水用電要節(jié)約，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

13;不準偷吃偷拿吧臺的東西不準和外場服務(wù)員及閑雜人員聊天或大聲喧嘩

14;保護店里的設(shè)施，要愛店如家。不鋪張不浪費不損壞。損壞按原價賠償。

15;上班時，不得會見親戚或朋友《特殊情況初外會見不得超過10分鐘》。手機全部調(diào)成關(guān)機。

16;團結(jié)一致，齊心協(xié)力。不的誹謗他人。

以上條例希望大家能夠遵守違反者按公司制度處罰.

吧臺工作總結(jié)【篇6】

吧臺員工作總結(jié)

吧臺員工，作為酒吧服務(wù)團隊的重要一員，承擔(dān)著保持酒吧營運順利的重要責(zé)任。在過去的一段時間里，我作為一名吧臺員工，通過不斷努力和學(xué)習(xí)，積累了豐富的經(jīng)驗和技巧。下面我將詳細總結(jié)我的吧臺員工工作，并談?wù)勎宜鶎W(xué)到的教訓(xùn)和新的目標(biāo)。

首先，作為吧臺員工，最重要的是要具備一定的酒水知識和技能。我仔細學(xué)習(xí)了各種酒類的特點、制作方法和適合搭配的酒水組合。通過不斷的品鑒和學(xué)習(xí)，我能夠為顧客提供專業(yè)的建議和服務(wù)。同時，在調(diào)酒方面，我也不斷嘗試新的配方和創(chuàng)意，為顧客呈現(xiàn)獨特的口感和美學(xué)。這些努力讓我變得更加自信和熟練，能夠應(yīng)對各類顧客的需求和挑戰(zhàn)。

其次，作為吧臺員工，良好的溝通能力和團隊合作是必不可少的。我與我的團隊成員緊密協(xié)作，共同完成各項任務(wù)。我們通過有效的溝通和分工，保證吧臺工作的高效和順暢。在面對高峰時段和特殊情況下，我們能夠迅速做出反應(yīng)并做出正確的決策。在日常工作中，我也通過與顧客的積極互動，營造了輕松愉快的氛圍，使顧客感到舒適并滿意。

此外，我始終堅持高標(biāo)準的衛(wèi)生和安全要求。我嚴格遵守酒吧的衛(wèi)生規(guī)范，并確保吧臺區(qū)域的清潔和整潔。我定期清潔和消毒工作臺、工具和器皿，以確保飲品的質(zhì)量和口感。在服務(wù)過程中，我經(jīng)常注意顧客的飲酒量和狀態(tài)，特別是在涉及酒后駕駛的情況下，我會積極勸阻并提供替代飲品選擇。

在過去的工作中，我也遇到了一些挑戰(zhàn)和教訓(xùn)。例如，有時候繁忙的工作節(jié)奏和壓力可能導(dǎo)致工作效率下降和精神疲勞。我意識到需要更好地管理時間，利用碎片時間提高工作效率，并注意自己的身體和心理健康。此外，與顧客溝通時，我也遇到了語言障礙和文化差異。我通過不斷學(xué)習(xí)和提升自己的溝通能力，盡可能滿足顧客的需求，打破語言和文化的障礙。

對于未來，我有幾個目標(biāo)和計劃。首先，我計劃進一步提升自己在調(diào)酒方面的技能，學(xué)習(xí)更多的酒水知識和創(chuàng)新的制作方法，為顧客帶來更多美味和驚喜。其次，我希望能與我的團隊成員更好地合作和協(xié)作，建立更強大的工作團隊，并提供更高水平的服務(wù)。最后，我計劃繼續(xù)提升自己的溝通和語言能力，學(xué)習(xí)更多的外語，以更好地滿足各類顧客的需求。

總而言之，作為一名吧臺員工，我在工作中不斷努力學(xué)習(xí)和提升自己，通過經(jīng)驗的積累和教訓(xùn)的總結(jié)，不斷完善自己的技能和服務(wù)水平。我將繼續(xù)保持對工作的熱情和責(zé)任心，為顧客提供更好的服務(wù)，推動酒吧的發(fā)展和壯大。

吧臺工作總結(jié)【篇7】

客服工作計劃

一、制定工作計劃

可以將我們的主要工作目標(biāo)分為兩個階段：短期目標(biāo)和長期目標(biāo)。

首先是短期目標(biāo)：

1、鞏固并維護現(xiàn)有客戶關(guān)系。

2、發(fā)現(xiàn)新客戶(潛在客戶、潛在需求)。

完成目標(biāo)1可以通過以下途徑：

① 通過電話與老客戶溝通，收集客戶的反饋信息及了解客戶最新的出游動向。

② 定期選擇客戶群，進行有針對性的上門回訪及促銷。

完成目標(biāo)2可以通過以下途徑：

① 在受理客戶來電咨詢時記錄下客戶的基本資料和咨詢內(nèi)容，列為我們的潛在客戶，在適當(dāng)?shù)臅r機將其發(fā)展為既有客戶。

② 在接待來訪客戶時詳細記錄來訪客戶的基本資料及出游動向，提供新客戶來源。

目前階段客服工作應(yīng)具備的條件包括：

① 豐富的專業(yè)知識。要服務(wù)好客戶，必須精通業(yè)務(wù)知識，只有業(yè)務(wù)熟練的客服人員才能給客戶以良好的第一印象，才能讓客戶放心。

② 完備的客戶資料檔案。擁有了完備的客戶資料可以讓我們更清楚應(yīng)該為誰服務(wù)。

③ 對客服工作清醒的認識及飽滿的熱情。 然后是長期目標(biāo)：

1、在客服的工作范圍之內(nèi)制定完善的、合理的終端培訓(xùn)計劃并認真有效地完成培訓(xùn)

2、收集小票信息，重視小票基本信息的收集，應(yīng)盡可能的完善填寫，特別是一些重要項目，必須規(guī)范填寫 3、建檔，利用公司提供的QQ，微信建立客戶檔案,在各類活動之前，群發(fā)信息給老客戶及潛在客戶，搶占下單先機

4、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，比較客戶消費信息，及時反饋到相關(guān)部門，并附加初級建設(shè)性意見

5、客情維系，尋找、創(chuàng)造機會采取多種形式與不同類型的客戶加強溝通，比如：顧客滿意度調(diào)查、節(jié)日期間的互動，基本的色彩搭配建議，高級的私人形像顧問等等。及時掌握客戶需求盡最大努力滿足客戶需求，為客戶提供高附加值的服務(wù)，提高顧客滿意度，發(fā)展提升與客戶的關(guān)系

6、客訴處理，根據(jù)客戶反饋投訴的信息，及時做出反映。以客戶為中心，改善處理流程、操作程序

二、工作目標(biāo)

1、搞好員工崗前培訓(xùn)，端正服務(wù)態(tài)度，提高員工業(yè)務(wù)水平。主要開展普通話培訓(xùn)，微笑服務(wù)培訓(xùn)，文明用語培訓(xùn)。

2、深入開展客戶滿意度調(diào)查，通過電話回訪等方式展開調(diào)查，對發(fā)現(xiàn)的問題作出相應(yīng)整改，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

3、提高客戶信息的質(zhì)量，提高跟客戶的溝通技巧，在跟客戶交流時，判斷客戶的購買傾向度及購買能力，將沒有誠意，無潛在購買能力的的客戶過濾掉，保留潛在客戶信息傳給銷售。

4、做好跟銷售的配合，在回訪客戶時，對于有意向但銷售沒取得聯(lián)系的客戶，將客戶信息再次傳給銷售經(jīng)理并附上回訪情況信息，做到及時反饋，提醒銷售聯(lián)系。

5、全面的解答客戶的問題，客戶會帶著各種問題與客服溝通，作為客服，客戶需要從這里了解盡可能多一些的信息。所以為了拉近與客戶的距離，來了解一些客戶關(guān)心的知識，比如客戶提到的付款、發(fā)貨等銷售相關(guān)環(huán)節(jié)事宜。

6、提高自身網(wǎng)絡(luò)營銷能力，首先需從接待網(wǎng)絡(luò)客戶開始，記錄客戶的電話以及微信號等聯(lián)系方式

7、避免核對成單信息的障礙，在接待客戶咨詢時，記錄好客戶的電話和地址。

三、工作內(nèi)容

1、每日各平臺訂單查詢整理，以及寫單發(fā)貨（包括淘寶,拼多多等平臺）

2、每日電話回訪（包括淘寶，拼多多等平臺的注冊用戶，詢問購物流程是否流暢等）

3、微信公眾號的后臺回復(fù)，能準確的回復(fù)客戶所提出的各種問題，在不能回復(fù)的情況下，要及時請示上級

4、葡神跨境平臺信息回復(fù)，能準確的回復(fù)客戶所提出的各種問題，在不能回復(fù)的情況下，要及時請示上級

5、每日客戶回訪記錄匯總，客戶問題匯總，總結(jié)出各類問題的解決對策 6、以及各種突發(fā)事件的應(yīng)對處理

水吧臺工作總結(jié)分享11篇

在現(xiàn)代職場中文檔處理技能是必備的，模板化的范文備受歡迎因為它們提供了有效的寫作結(jié)構(gòu)。?多看范文不僅可以獲取知識，還能讓我們處理工作更加輕松，你寫過優(yōu)秀的范文嗎？幼兒教師教育網(wǎng)整理了一些關(guān)于“水吧臺工作總結(jié)”的相關(guān)信息，這篇文章探討了許多話題相信您能在其中找到您所需的信息！

水吧臺工作總結(jié)(篇1)

吧臺工作流程

一、啤酒花園工作流程

①早上先把啤酒花園吧臺衛(wèi)生清理。準備餐具，杯具，酒水準備整齊理順，以備提高出酒速度。儀容儀表整潔。

②在啤酒花園營業(yè)現(xiàn)場時，付酒水速度要快，夏天付酒水時酒必須是冰的（除非有客人要求）。

③下午臨下班之前，出庫衛(wèi)生杯具清理。下班時垃圾清理出場，下班之前全面檢查水電空調(diào)等是否關(guān)好。解除安全隱患。

二、夜總會工作流程

吧員：

①準時到崗、出庫、打掃衛(wèi)生，把各種酒水雜物擺放整齊，并把個人衛(wèi)生儀容儀表整理整潔。

②在營業(yè)之前確保衛(wèi)生備品（例如小吃用保鮮膜封好并檢查質(zhì)量），制作果盤的水果洗好，提前做出一部分，營業(yè)期間預(yù)售。軟飲、啤酒冰好擺放整齊，以便保證出貨速度。

③在營業(yè)期間，必須做到見單付貨（除非老總或老板同意），保證和各部門的協(xié)調(diào)性，盡量避免發(fā)生沖突。營業(yè)結(jié)束前兩小時做賬點庫并且把第二天的申購整理出來。下班離場之前務(wù)必把現(xiàn)場的營業(yè)垃圾清理出場。檢查水電各種設(shè)備安全隱患，不浪費每一分資源。

吧麗：

①上班之前清理中心吧臺的衛(wèi)生含杯具清洗、吧臺面清潔、吧臺側(cè)壁衛(wèi)生等，臺卡、煙缸、吧凳、秀酒器具擺放整齊，存冰槽把存冰備好，紙巾、杯等備品準備好。

②營業(yè)期間必須著妝上崗，面帶微笑，對待同事和客人態(tài)度友善?，F(xiàn)場衛(wèi)生注意：煙缸不允許超過3個煙蒂，刷杯時杯具不允許超過兩托盤，吧面不能出現(xiàn)明顯的酒漬和使用過的紙巾。做到勤服務(wù)勤溝通勤促銷。

③下班前衛(wèi)生清潔的同時把垃圾清理出場。

三、收銀員工作流程

①營業(yè)開始之前領(lǐng)取備用金并現(xiàn)場點清。清潔衛(wèi)生。檢查臺卡、各類酒水單、發(fā)票、收據(jù)、各種印章是否齊全，有缺失物品及時上報。

②營業(yè)現(xiàn)場收錢打單要做到錢單兩清，提高打單速度和準確率。

③如有客人咨詢或有異議，堅決維護公司形象和利益，杜絕和客人及員工發(fā)生口角。如有問題及時上報。另外負責(zé)監(jiān)督服務(wù)部門開單的規(guī)范性和準確性。④封機之后迅速整理出招待、現(xiàn)金、贈送、信用卡及掛帳的分項總額。封機之前杜絕有掛帳額。明細帳目縷順核實堅決不允許出現(xiàn)誤差。最后封賬入箱。⑤衛(wèi)生打掃干凈，準時下班（如有未結(jié)帳等情況留人值班）

以上是正常制度，如有問題現(xiàn)場調(diào)解。

水吧臺工作總結(jié)(篇2)

水吧服務(wù)員工作總結(jié)

水吧工作總結(jié)

在這四個月里，我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長、成熟。首先，學(xué)習(xí)體會公司企業(yè)文化，把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣，把忠誠作為信念，誠信于企業(yè)，忠誠于領(lǐng)導(dǎo)。自覺加強相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認真聽取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項批評意見，以更好地促進工作。隨時關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新知識、新形勢、新技術(shù)。其次，虛心向身邊的同事們請教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項業(yè)務(wù)水平。現(xiàn)就xx年的工作情況總結(jié)如下：

一、努力完成好各項工作

1、負責(zé)本班次水吧日常營運管理；

2、協(xié)助負責(zé)各類飲料的調(diào)制，新品開發(fā)；

3、協(xié)助負責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標(biāo)準

4、協(xié)助負責(zé)本班次水吧飲食的成本管控

5、負責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計報表；

6、負責(zé)營運中與其他部門的緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實；

7、負責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容，對本部門的新進人員進行傳幫帶工作；

8、負責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計報表；

9、完成上級交付的工作.

我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng)新意識不足，業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我進行監(jiān)督和指導(dǎo)：

1、自覺加強學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)理論知識，學(xué)習(xí)專業(yè)知識，學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點和長處。

2、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，主動去工作，在實踐中、在一點一滴中完善提高自己。

3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng)，強化工作意識，努力成為一名優(yōu)秀的職員。

我相信在我今后的工作中，我還是會一直不斷的努力，不斷的進步的，人生路還有很長，奮斗的時間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會更加的努力，我會為公司的發(fā)展做出我最大的貢獻！

水吧臺服務(wù)員崗位職責(zé)及工作規(guī)程

目的：

為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹立企業(yè)良好的形象，提升樓盤品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺內(nèi)物品、設(shè)施的完好。

崗位職責(zé)：

1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；

2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等；

3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止；

4、在沒有客戶到洽談區(qū)時，檢查洽談區(qū)和vip室內(nèi)的物品是否整齊、完好，衛(wèi)生狀況是否良好；

5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等；

6、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料；

7、當(dāng)客戶離開時，及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品，保證洽談區(qū)和vip室以最佳的狀態(tài)迎接客戶；

8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅；

9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口；

11、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

12、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請。

工作要求：

一、儀容儀表：

1、發(fā)型文雅、莊重，梳理齊整，長發(fā)可用統(tǒng)一頭花梳成發(fā)髻，不留怪異發(fā)型，頭發(fā)要梳洗整齊；

2、化淡妝，但不準戴手鐲、手鏈、戒指（婚戒除外）、耳環(huán)及夸張的頭飾，面帶微笑；

3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條；

4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油；

5、裙裝，著肉色絲襪，無破損，襪口不能露在西裝裙外；

6、鞋子光亮、清潔；

7、充足睡眠，常做運動，保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時面帶倦容；

8、為客戶提供服務(wù)時，要求站立式服務(wù)；

9、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語；

10、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢；

11、動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；

12、提供站立式服務(wù)，每次站立服務(wù)時間不得少于一小時，但可在沒有客戶的情況下，休息5-10分鐘；

二、工作內(nèi)容：

1、上班后，與當(dāng)班秩序管理員辦理交接手續(xù)，仔細檢查水吧臺內(nèi)一切物品和食品，對有殘缺的物品或食品庫存量不符的，應(yīng)與當(dāng)班保安員核對，查明原因，匯報駐場主管；

2、做好水吧臺的物品和用具清潔工作，所有要使用的用具和器皿必須用熱水燙過，以保證衛(wèi)生；

3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地擺放在水吧臺上，包括：各種器具、紙杯、容器等；

4、當(dāng)水吧臺的衛(wèi)生和物品擺放完成后，應(yīng)用干凈的毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室內(nèi)的桌椅，以最佳的狀態(tài)迎接客戶的到來；

5、完成了衛(wèi)生和物品準備工作后，接待員應(yīng)站立在水吧臺外，迎接客戶的到來；

6、當(dāng)有客戶來到水吧臺，距離水吧臺2-3米時，接待員應(yīng)向客戶并致語：“您好，有什么可以幫到您！”

7、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料；

8、當(dāng)客戶離開時，及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品，保證洽談區(qū)和vip室以最佳的狀態(tài)迎接客戶；

9、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅；

10、檢查營銷大廳的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

11、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口；

12、統(tǒng)計水吧臺的食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

13、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請。

14、下班前整理水吧臺用過的器具和器皿，做好清潔工作后，將其擺放回原位，用過的毛巾應(yīng)晾曬好，不得到處亂放；

15、收拾剩余的水果和飲品，原則上已切開的水果、已倒進紙杯的汽水、已泡好的奶（涼）茶，都要處理掉，不能再用來招待客戶，以保證衛(wèi)生；

16、離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。

三、工作紀律：

1、遵循管理流程、盡責(zé)職責(zé)，現(xiàn)場工作人員應(yīng)服從上司的指示，一切行動聽從指揮。派駐現(xiàn)

場的工作人員接到派遣通知后，應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)按時報到，不得借故推托。

2、現(xiàn)場工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德，愛崗敬業(yè)，自覺維護甲方利益。現(xiàn)場工作人員不得從事、參與、支持、縱容對甲方有現(xiàn)實或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)甲方利益受到損害，應(yīng)主動向現(xiàn)場主管匯報，不得拖延或隱瞞。

3、現(xiàn)場工作人員須嚴格執(zhí)行甲方（或物業(yè)公司）頒布的各項制度和現(xiàn)場工作紀律，按時交接班，清點物品，做好記錄；除現(xiàn)場負責(zé)人外，所有工作人員不得在工作時間內(nèi)玩手機，長時間接聽電話，不得在工作時間會客，不得使用售樓處電話；違反工作紀律者按相關(guān)規(guī)定處理。

4、現(xiàn)場工作人員必須嚴格履行崗位職責(zé)，嚴格按照各崗位工作標(biāo)準提供服務(wù)，展示高素質(zhì)管理水平，不斷改進工作方法，提高管理服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項，應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任，倡導(dǎo)主動積極地行動，推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現(xiàn)場工作人員不得以分工不明為由推諉。

5、現(xiàn)場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退，堅守崗位，忠于職守，不漏班、誤班；執(zhí)勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西；執(zhí)勤期間不準嘻笑打鬧、打電話、會客、看書報、聽廣播；敢于同違法犯罪分子作斗爭；講原則、講方法、不急不躁、以理服人。

6、現(xiàn)場工作人員必須嚴格執(zhí)行請銷假制度，外出辦事必須向現(xiàn)場主管請假，并在規(guī)定的時間內(nèi)返回；

7、嚴禁現(xiàn)場工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求，對客戶做出承諾。違反規(guī)定誤導(dǎo)購房者購房意愿的，后果由乙方負責(zé)。

8、現(xiàn)場工作人不得參與所在樓盤出租出售的中介活動，如有違反規(guī)定者，一旦確認，均作辭退處理。

9、未經(jīng)批準，不得將現(xiàn)場工作物品外借。

10、現(xiàn)場工作人員有責(zé)任對購房者資料履行保密義務(wù)，未經(jīng)許可不得泄露發(fā)展商/銷售商/業(yè)主或客戶的有關(guān)資料。

11、所有現(xiàn)場人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營銷中心的紙杯喝水，需要喝水時，應(yīng)用自己備用的杯子喝水，并只能在吧臺外喝水，喝完水后，應(yīng)馬上離開水吧臺。工作規(guī)程：

1、上班（比營銷中心的工作人員提前十分鐘），與值早班的秩序管理辦理好交接記錄，核對水吧臺的物品；對于殘損物品和與庫存數(shù)量不對的食品，應(yīng)記錄在案，由交接雙方簽字確認，并及時向駐場主管匯報。

2、做好水吧臺的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設(shè)，備用的器具、器皿都要用熱水燙過，以保證衛(wèi)生。

3、做好水吧臺內(nèi)的清潔衛(wèi)生以及物品準備工作以后，用干凈的毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的桌椅，以最佳的狀態(tài)迎接客戶的到來。

4、檢查各種食品，如果數(shù)量不足，及時向駐場主管匯報，以免出現(xiàn)食品不足的情況。

5、各種飲品都要備用，并倒在紙杯里，每杯倒七分滿。

6、站立在水吧臺外，腳跟并攏，兩手下垂并在體前交叉，右手放在左手上，面帶笑容，迎接客戶到來。

7、當(dāng)有客人來到樓盤模型前時，接待員應(yīng)手托茶盤（茶盤上有多種可供選擇的飲品），站在在客戶的右側(cè)，并致語提醒客人：“您好，請問您喝什么飲料？”。

8、當(dāng)客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

9、當(dāng)有客人來到洽談區(qū)，距離水吧臺2-3米時，接待員應(yīng)并致語：“您好，有什么可以幫到您！”。

10、當(dāng)客人落座后，及時為客人送上糖果或果盤和飲品，送上飲品時，應(yīng)致語提醒客人：“打擾一下，請問您喝什么飲料？”當(dāng)客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

11、當(dāng)客人落坐的時間比較長時，每二十分鐘，接待員應(yīng)上前咨詢是否需要添加飲品，巡場時，應(yīng)大方地上前詢問客人：“打擾一下，請問您是否需要加點飲料？”如客人沒有特別吩咐，應(yīng)按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品；如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。

12、當(dāng)客人離開洽談區(qū)時，接待員應(yīng)第一時間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯，以最佳的狀態(tài)迎接客人的到來。

13、為客人送上飲品后，應(yīng)在備用的筆記本上登記送出飲品的數(shù)量和種類。

14、在各種物品、食品不足時，及時與駐場主管聯(lián)系補充。

15、下班前，處理水吧臺所有用過的物品：器具清潔后放回原處，已切開的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒用完的全部倒掉。

16、接待員應(yīng)統(tǒng)計本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量，并記錄在案，并盤點庫存，對于庫存量不足的，應(yīng)及時做好采購申請。

17、清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。

交接班注意事項：

1、盤點庫存食品，核對無誤后方可交接班。

2、統(tǒng)計本日消耗的食品、飲品。

3、物業(yè)公司任何人不得飲用、食用營銷中心的飲品、食品（水除外），不得使用營銷中心的紙杯。

4、除當(dāng)班接待員外，其他任何人（領(lǐng)導(dǎo)巡查外）不得進入水吧臺操作。

售樓部水吧接待工作流程

1目的規(guī)范水吧接待人員行為，為看房客戶、業(yè)主提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購房環(huán)境。

2適應(yīng)范圍

適用于俱樂部水吧接待的管理工作

3崗位操作細則

崗位要求

水吧接待人員必須是女性，品行良好，相貌端正。

水吧接待人員必須有較強服務(wù)意識和熱愛本職工作，注重自身形象和言行舉止，熟練掌握服務(wù)的基本知識和技巧，能為客戶提供滿意的服務(wù)。

準備工作

上下班在打卡處打考勤卡，準時上崗（8：30分或其它規(guī)定時間），上崗前檢查自身的儀容儀表，按規(guī)定統(tǒng)一穿工作服，佩帶工作牌，穿黑色中跟皮鞋，且鞋面無飾物，穿肉色絲襪，冬季穿深色短襪，戴頭花，化淡妝，從思想上、精神上做好接待服務(wù)準備（不能帶不愉快的情緒上班）；

按照洗消程序及標(biāo)準對使用過的杯具及相關(guān)器具進行清洗，消毒；

做好吧臺及設(shè)施設(shè)備的清潔、抹試工作，所有物品均按規(guī)定擺放；

打開飲水機、熱水器電源，準備一定數(shù)量的飲品、茶歇、茶水等；

接待服務(wù)

禮貌待客，服務(wù)規(guī)范；

水吧接待人員應(yīng)儀表整潔，精神飽滿站立在指位置，當(dāng)有客戶到來時應(yīng)熱情友好，主動上前微笑問候并指引客人入座，詢問客戶喝茶水還是飲料，當(dāng)客人點完所需飲品后，提示客人”請稍后等”，根據(jù)客人喝水的進度決定是否上前詢問要不要添加；

當(dāng)有客人抽煙時（或已知該客戶抽煙）應(yīng)主動上前遞上煙灰缸，如煙灰缸內(nèi)超過三個煙頭時必須更換煙灰缸；

客戶離開時，致歡送語：”請慢走，提示小心臺階”。

客戶至上，做好服務(wù)；

時刻保持愉悅的心情，做好客戶的接待工作，做到迎送三聲：”來有迎聲，問有答聲，走有送聲”。

結(jié)束工作

下班前把會所水吧區(qū)所有照明關(guān)閉，關(guān)閉飲水機和熱水器電源；

認真做好交接班記錄，并將當(dāng)天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上；

關(guān)閉好備餐間電器電源；

工作要求

上班時間不做與工作無關(guān)的事，按時輪換崗位，不得脫崗、缺崗；

使用規(guī)范的文明用語，堅持說普通話；

3按指定的位置和規(guī)定的姿勢堅守崗位；

上班時口袋不能放手機等物品；

樹立主動服務(wù)意識，熱情、大方、友善地對待每一位客戶，重點體現(xiàn)微笑服務(wù)；

熱愛本職，忠于職守；

嚴格遵守公司各項規(guī)章制度和勞動紀律，認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提升自身的服務(wù)意識.

水吧臺工作總結(jié)(篇3)

足浴是一種目前非常流行的休閑方式，而足浴吧的出現(xiàn)，更是為人們帶來了更為便捷、愉悅的享受。我在一家足浴吧擔(dān)任吧臺工作員，這份工作讓我深深地感受到了這個行業(yè)的魅力和壓力，同時也讓我收獲了許多寶貴的體驗和教訓(xùn)。因此，本篇文章將從以下幾個方面來總結(jié)一下我的足浴吧臺工作經(jīng)歷和所得到的一些心得體會。

一、表情、行為、語言要素

吧臺工作員在足浴店中起到了舉足輕重的作用，他們的表情、行為、語言等方面的表現(xiàn)都會直接影響到店鋪的形象和顧客的感受。因此，我們必須時刻保持良好的工作狀態(tài)，努力做好表情、行為、語言等方面的表現(xiàn)，積極傳遞出熱情、親切、友善的服務(wù)態(tài)度和氛圍。在我工作的足浴吧中，我發(fā)現(xiàn)自己的表情、行為、語言等方面的表現(xiàn)也經(jīng)常受到顧客的反饋和評價，這讓我更加珍惜這份工作，更加努力地提升自己。

二、心理素質(zhì)因素

在足浴吧臺工作中，我們不僅需要良好的語言表達能力和禮貌待人的品質(zhì)，同時還需要具備較高的心理素質(zhì)，因為我們需要時刻面對著各種各樣的顧客，有些顧客可能心情不好、態(tài)度不佳或者對服務(wù)質(zhì)量有所不滿，這時候我們需要冷靜應(yīng)對，保持沉著冷靜、不動聲色的態(tài)度和禮貌的語言，把事情處理好。在我剛開始工作時，我雖然曾遇到過一些不怎么友善的顧客，但隨著工作經(jīng)驗的積累和對顧客心態(tài)的更加深入理解，我漸漸地學(xué)會了如何用更為豐富的經(jīng)驗和技能去應(yīng)對不同類型的顧客，從而更好地為他們服務(wù)。

三、服務(wù)技能要素

足浴吧是一個需要不斷創(chuàng)新和提高的行業(yè)。我們作為足浴吧臺工作員，需要不斷提高自己的服務(wù)技能，不斷創(chuàng)新服務(wù)方式，在為顧客提供基本服務(wù)的同時，也要為他們提供更好的體驗和感受。例如，在我所在的足浴吧中，我們會定期推出一些特別的服務(wù)組合，以吸引更多的顧客，同時還會不斷改進服務(wù)細節(jié)，以提高質(zhì)量和滿意度。這種持續(xù)的服務(wù)創(chuàng)新和提升不僅可以幫助我們吸引更多的顧客，提高經(jīng)濟效益，同時也可以讓顧客感受到我們對他們的關(guān)心和關(guān)注，從而進一步提高我們的服務(wù)品質(zhì)和競爭力。

四、職業(yè)道德要素

足浴行業(yè)具有一定的行業(yè)特性，它雖然屬于健康文化行業(yè)，但同時也具有一些難以避免的商業(yè)屬性。作為足浴吧臺工作員，我們必須時刻保持職業(yè)道德和規(guī)范，不斷提高自身的素質(zhì)和修養(yǎng)，堅守原則和底線，對顧客和同事都必須誠信、真誠、負責(zé)地服務(wù)，不能因為一時的利益而陷入到不道德的行為和較劣的服務(wù)品質(zhì)中。在我的足浴吧臺工作經(jīng)歷中，我始終堅守著這些職業(yè)道德和規(guī)范，用踏實認真、高素質(zhì)的態(tài)度和行動奉獻出我最好的服務(wù)，幫助顧客獲取更好的體驗和感受。

在總結(jié)我的足浴吧臺工作經(jīng)歷和所得到的心得和體會時，我認為這是一份具有挑戰(zhàn)和樂趣的工作，它需要我們不斷地學(xué)習(xí)、創(chuàng)新和提高，同時還需要我們具備良好的職業(yè)素質(zhì)和道德，才能夠更好地服務(wù)顧客、保持行業(yè)競爭力和發(fā)展前景。希望我的這篇總結(jié)，可以對于那些從事或者即將從事足浴吧臺工作的朋友們有所啟發(fā)和幫助。

水吧臺工作總結(jié)(篇4)

了解和認識服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責(zé)任心。

首先是人事部對我們實習(xí)生及新來員工進行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了xx的歷史與未來的愿景，懂得了xx是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報到。

主要的任務(wù)是負責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。

一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責(zé)任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。

我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。

酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五酒店工作。然后進入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。

對于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。

水吧臺工作總結(jié)(篇5)

標(biāo)題：吧臺服務(wù)員工作總結(jié)

引述：吧臺服務(wù)員是酒吧或餐廳中不可或缺的角色之一。他們需要具備出色的溝通技巧、團隊合作能力和細心的觀察力。他們是保證顧客滿意度的重要環(huán)節(jié)之一。在這篇文章中，將詳細描述吧臺服務(wù)員的工作職責(zé)和技能要求，并分享一些從實際工作中得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)。

正文：

吧臺服務(wù)員是一個多才多藝的職業(yè)，他們需要在高壓力的環(huán)境中處理各種復(fù)雜的任務(wù)。他們主要負責(zé)接待和服務(wù)顧客，保持吧臺的整潔和有序，以及處理顧客的需求和投訴。為了勝任這個職位，吧臺服務(wù)員需要具備以下關(guān)鍵技能：

1. 良好的溝通技巧：吧臺服務(wù)員需要能夠與顧客進行有效的溝通，包括傾聽和理解顧客的需求，并能清晰明了地表達自己的意見和建議。他們應(yīng)該友好、耐心地對待每個顧客，以確保他們有良好的服務(wù)體驗。

2. 快速反應(yīng)能力：在繁忙的時候，吧臺服務(wù)員需要能夠迅速地處理多任務(wù)，如接待顧客、制作飲品、處理賬單等。他們需要保持冷靜和專注，同時具備高效的工作能力。

3. 團隊合作：吧臺通常是一個團隊合作的工作環(huán)境。吧臺服務(wù)員需要與其他工作人員密切合作，如廚師、服務(wù)員和管理人員。通過良好的團隊合作，吧臺服務(wù)員可以確保各項工作順利進行。

4. 熟悉酒水知識：吧臺服務(wù)員需要對各種酒類、飲品和調(diào)酒技巧有所了解。他們應(yīng)該能夠提供給顧客關(guān)于飲品的建議，并能準確制作調(diào)酒。

5. 細心觀察力：吧臺服務(wù)員需要注意顧客的需求和變化，并能夠預(yù)測并滿足他們的期望。他們應(yīng)該留意顧客的喜好和意見，并根據(jù)需要調(diào)整服務(wù)。

在我從事吧臺服務(wù)員的工作中，我學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)。首先，我明白了顧客至上的重要性。無論面對怎樣的壓力和困難，顧客的滿意度始終是最重要的目標(biāo)。其次，我認識到溝通是成功的關(guān)鍵。與顧客和其他員工保持有效的溝通，有助于更好地理解和解決問題。此外，我也意識到細心觀察不僅可以幫助我更好地滿足顧客的需求，還可以提前發(fā)現(xiàn)潛在的問題，并采取措施加以解決。

最后我要強調(diào)的是持續(xù)學(xué)習(xí)和自我提升的重要性。餐飲行業(yè)是一個不斷發(fā)展和競爭激烈的行業(yè)，作為吧臺服務(wù)員，我們需要跟上時代的腳步，持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的技能，以滿足顧客的需求和市場的要求。

總結(jié)：吧臺服務(wù)員是一個具有挑戰(zhàn)性和豐富多樣的職業(yè)。他們需要在高壓力的環(huán)境中處理各種任務(wù)，并與顧客和團隊密切合作。通過具備良好的溝通技巧、快速反應(yīng)能力和細心觀察力，吧臺服務(wù)員可以為顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)體驗。不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力也是非常重要的。在這個行業(yè)中，成功的吧臺服務(wù)員需要不斷努力和精益求精，以迎接日益增長的挑戰(zhàn)和競爭。

水吧臺工作總結(jié)(篇6)

新世紀錢柜

K·T·V

吧

臺

工

作

吧臺所需物品

機具類

1、粉碎攪拌機

2、榨汁機（手動、電動）

3、奶昔機

4、美式咖啡機（自動）

5、滅蚊燈

6、臺式工作冰箱（4門）

7、冷熱飲水機

8、制冰機

9、熱水器

10、微波爐

11、碎冰機

12、生啤酒機（廠商提供）

13、可樂機（廠商提供）

14、電烤箱

15、不銹鋼工作臺面

16、儲物式工作臺面（不銹鋼）

17、不銹鋼水槽（雙斗）

18、展示柜（單門、三門）

19、單開式冷凍柜（廠商提供）20、組合層架（不銹鋼）

清潔消耗用品

1、毛巾、口布、紗布

2、抹布

3、鋼絲球

4、百潔布、杯刷

5、手套（醫(yī)用、塑膠）

6、圍單

7、洗衣粉、洗潔精

8、漂白水、消毒液

9、肥皂、甘油、掃除工具、杯墊、吸管、果叉、花簽、保鮮膜

、花邊紙、咖啡濾紙、餐巾紙、濕巾紙、中藥袋

杯器具類

1、拷林杯

2、果汁杯

3、白蘭地杯

4、威士忌杯

5、弓杯

6、雞尾酒杯

7、淺球形高檳杯

8、冰水壺

9、色拉碗

10、三合一拼盤

11、生啤酒杯

12、水杯

13、扎壺

14、紅酒杯

15、直火壺

16、花茶杯、碟、茶匙

17、魔法杯

18、歡樂壺

19、烏龍杯

20、咖啡杯、碟、咖啡匙

21、香蕉船

- 4

45、行軍桶（不銹鋼）

46、打蛋器

47、鋼油隔

48、漏勺（塑料）

49、吊杯架、甘油桶

吧臺每日工作流程

1、每日定時上崗，先將吧臺操作臺及地面擦干凈，臺布鋪好，擺放好常用杯具及配套將工作區(qū)域打掃干凈。

2、把吧臺常用工具清洗、擺放好，如：搖酒壺、量酒器、榨汁機、吸管、杯墊、餐巾紙、口布等各種裝飾物，并測試是否完好無損。

3、盤點洋酒、啤酒、杯具之?dāng)?shù)量及損耗量，及時補齊消耗用品，請領(lǐng)所缺的酒水。

4、營業(yè)過程中，吧臺須見單發(fā)貨，不可私自發(fā)放或截留或?qū)⒒厥罩扑搅?，如有發(fā)現(xiàn)一律免職懲處。

5、單據(jù)上若有涂改，須有當(dāng)班主管簽名確認，吧臺方可見單發(fā)貨，否則退單，要求服務(wù)員按工作流程進行處理。

6、

7、制作調(diào)酒時，要用量酒器，并嚴格按照調(diào)酒配方進行調(diào)制。

吧員要及時將清潔完畢后之杯器具放入消毒柜內(nèi)進行消毒，以備再次使用。

8、進貨時，要認真確實核對每項物品，登記入冊，并將憑據(jù)交于主管，主管核準后呈交財物部門。

9、愛護自己的工具設(shè)備，每日檢查運轉(zhuǎn)情況，如有問題及時通知工程部維修。

10、下班前，吧員要認真確實盤點酒水，核對單據(jù)，并填寫日報表，交于主管核查，再一起呈交經(jīng)理。

11、關(guān)場時，務(wù)必將地面打掃干凈，操作臺整理整齊，另將所有杯具和物品放置于規(guī)定處，鎖好酒柜及冰柜，以備明日開場之用，同時將回收之易拉罐，紙板箱、收集至指定位置，由日班處理。

12、每月定期進行盤點工作，將各類物品使用情況登記造冊，作為工作依據(jù)。

- 7

吧臺刀具管理辦法

1、

2、

3、

4、刀具使用務(wù)必注意自身及周圍人員之安全。 刀具不可提供做作業(yè)外之使用。

每逢周末晚班于閉店總清前必須磨刀，以維持刀鋒之鋒利。

每日閉店總清時，須將刀具清潔干凈，并務(wù)必擦干再放置于規(guī)定位置，早班吧臺人員予上班后至規(guī)定位置領(lǐng)取。

5、每當(dāng)使用同一刀具換切不同材料時，應(yīng)先將刀面之果漬擦凈，才可換切其它材料。

6、

7、

8、不得于吧臺內(nèi)揮舞刀具，更不可于暫時離開工作崗位時攜刀而行。 吧臺內(nèi)之刀具一律不得外借，亦不可攜出吧臺之外。

非輪值到使用刀具之工作，不可取用刀具，必要時經(jīng)吧臺主管同意后方可使用。

9、刀柄如有擺動，應(yīng)立即通知主管，申請更換。

10、如因不當(dāng)使用刀具而造成刀具之損壞，須照價賠償，而因不當(dāng)使用刀具造成人員之傷亡，除開除外并依法處理。

- 9

10、清潔完畢后，將清潔工具，用品清洗干凈后，晾干，擺放在指定位置，以備循環(huán)使用。

水吧臺工作總結(jié)(篇7)

當(dāng)班時應(yīng)保持儀容儀表整潔，熱情禮貌的為客人服務(wù)，向客人展示一種積極誠懇態(tài)度。

工作時間不得吃零食、吸煙，不得與客人高聲談笑，不得在當(dāng)班時間睡覺、看小說或聽mp3玩手機。

不能隨意讓朋友或服務(wù)員進入前臺。

不得用酒店電話辦理私人事務(wù)。

電話鈴響三聲前必須接聽，并且規(guī)范化服務(wù)用語做問候，聲調(diào)親切友好。

唱收唱付，吐字清晰，將找款遞給顧客，不得扔、摔、放、甩。

嚴禁挪用公款和未經(jīng)部門經(jīng)理簽批，將款外借他人，工作失誤造成損失由當(dāng)事人全部賠償。

吧臺員與部長輪流值中班，如果吧臺員晚班到十點半以后，第二天上午十點半上班，要把第二天所有的事宜交待清楚(寫在紙上進貨名稱數(shù)量電話和一些待辦事宜)上一天休一天，如果二點后有三點客人就不落場。

吧臺員和服務(wù)員一樣電話交吧臺。

服務(wù)員直接接觸客人，一個整體也代表整個酒店的整體形象，因此酒店制定此制度，望全體員工遵守，互相監(jiān)督執(zhí)行。

1、每天與初見面的同事和領(lǐng)導(dǎo)問好。

2、見到客人應(yīng)主動打招呼、面帶微笑、側(cè)身止步、讓客先行。

1、有禮貌、行動合乎情理，有時間觀念，每天提前五分鐘上班。

2、在賓客面前不準吃東西等小動作。

3、不準隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑，遇到臟物主動拾起。

4、工作時間不許聊天、打鬧、聽歌、看雜志、會客、接外線電話。

5、服務(wù)員不許在客人背后搞小動作。

6、在服務(wù)區(qū)內(nèi)不許奔跑，要輕快走路，堅持“三輕”，說話輕、行走輕、操作輕。

7、工作時站立姿勢要標(biāo)準。

8、愛護酒店內(nèi)物品，不得蓄意破壞，更不許將酒店物品帶出店外，服務(wù)區(qū)不許放私人物品。

9、服務(wù)員按服務(wù)流程服務(wù)。

10、如客人有意見要及時反饋給領(lǐng)導(dǎo)，若發(fā)現(xiàn)客人有物品遺留，不能私用，要及時上繳。

吧臺服務(wù)員規(guī)章制度及吧臺管理規(guī)章制度吧臺服務(wù)員規(guī)章制度及吧臺管理規(guī)章制度11、對自己的工作區(qū)域要認真打掃，不可有死角。

12、服務(wù)員不得頂撞上級，必須服從領(lǐng)導(dǎo)的工作按排，遇到誤會，也要先服從后上訴。

13、員工不得私自串崗、串班，上班時間不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意不得擅自離崗，根據(jù)客情聽從領(lǐng)導(dǎo)安排。

14、關(guān)心同事，樂于助人，具有合作、團體精神，為達到共同目標(biāo)，最大限度的發(fā)揮自己作用。

15、有靈活適應(yīng)性，能熟練運用和掌握服務(wù)流程，有良好的語言表達能力，與管理者同事及客人建立良好關(guān)系，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓顧客滿意。

1、對酒店的各項能源做好節(jié)能降耗工作。

2、盡可能記住客人姓氏以便稱呼。

3、員工有偷竊行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，開除并送公安部門。

1、遲到十分鐘之內(nèi)罰款十元，(滿勤沒有)未經(jīng)允許早退者按曠工處理，遲到半小時按事假處理。

2、病假一天扣一天，(有病例證明)事假一天扣兩天，曠工一天扣三天，連續(xù)曠工三天是自動離職，工資押金沒有。

處罰條例：

1、上班前應(yīng)先到一樓吧臺簽到，并準時到達工作崗位，不得代簽，違者扣1分。

2、上崗以后不準外出、不準吃東西、不得唱歌、哼小調(diào)、聽錄音機，違者扣1分。(嚴重罰款5元)

3、上崗時間不準打私人電話，接聽個人電話不得超過2分鐘，違者扣2分。

4、不準用粗言穢語譏諷客人或以客人不禮貌，不準與客人爭辯或在公共場合與同事爭論，更不準高聲談話和閑聊，發(fā)現(xiàn)一次扣1分。

5、上崗后，工作衣要穿戴整齊、清潔，要佩帶工號牌，全體員工要保持個人衛(wèi)生清潔。保持工作區(qū)域清潔整齊，否則一次扣1分。(衛(wèi)生不干凈扣0.5分按情節(jié)嚴重否)

6、酒水要擺放整齊，商標(biāo)和酒水要一致，并保持清潔，上崗時間不得看書，或干一些與工作無關(guān)的事情，發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

7、在酒店各場所不得抽煙，發(fā)現(xiàn)一次扣(1---3)分。

8、不準與同事或員工吵架，發(fā)現(xiàn)一次者扣(1----5)分，情節(jié)嚴重罰款20元。

10、顧客到吧臺酒水員必須站立服務(wù)，而且面帶微笑，要很有禮貌的跟客人打招呼，發(fā)現(xiàn)一次不到位者扣1分。

11、酒水員或收銀員做錯一次報表扣1分。

12、酒水過期不知者，酒水員扣2分，收銀員扣1分。

13、帶情緒上崗或態(tài)度不端正者扣1分。

14、給客人撕錯發(fā)票或未按時參加會議，和不知會議內(nèi)容者扣1分。

15、未準備好自己所需物品或忘領(lǐng)用者扣1分。

17、守公司各項規(guī)章制度，違反者照章處罰。

18、不服從上級工作安排，無故拖延，拒絕或終止工作，一次罰款5元，扣1分。

19、私藏錢、物，有財務(wù)舞弊現(xiàn)象的，除按有關(guān)規(guī)定處罰處，一次扣5分。

工作積極熱情，能為賓客提供最佳服務(wù)，多次受到表揚者加2分。

提出合理化建議，并經(jīng)采納實施有顯著成效者加2分。

嚴格控制成本，節(jié)約費用，有顯著成效者加3分，

在本月工作中沒有出現(xiàn)錯誤而且表現(xiàn)突出者加3分。

2;上班時要提前15分鐘。不遲到，不早退。不礦工，有事提前請假。

吧臺服務(wù)員規(guī)章制度及吧臺管理規(guī)章制度安全管理常識4;有事離開吧臺必須報告吧臺長或吧臺領(lǐng)班，同意后方可離開。

5;上班時吧臺人員要懂得禮貌用語，思想高度集中。

6;上班時不準哼歌，不準站在一起聊天。做與吧臺無關(guān)的事。

7;在吧臺內(nèi)站立要端正，不準背對著客人。不準在吧臺內(nèi)嬉戲，喝水或品嘗東西要蹲下

8;每日上班之前檢查貨物，備貨。沒有的東西下班之前和晚班交接。由晚班開出申購單。

9;早班上班之前檢查電源。保證操作的時候不出現(xiàn)在任何差錯。

10;晚班下班之前，檢查有沒有什么要采購的，和用完的。寫在交接本上。把所有的電源關(guān)掉。

11;吃飯時要輪流去吃，吧臺必須有人留守。吃飯時間不得超過15分鐘。

12;吃飯時不能剩飯，用水用電要節(jié)約，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

13;不準偷吃偷拿吧臺的東西不準和外場服務(wù)員及閑雜人員聊天或大聲喧嘩

14;保護店里的設(shè)施，要愛店如家。不鋪張不浪費不損壞。損壞按原價賠償。

15;上班時，不得會見親戚或朋友《特殊情況初外會見不得超過10分鐘》。手機全部調(diào)成關(guān)機。

16;團結(jié)一致，齊心協(xié)力。不的誹謗他人。

以上條例希望大家能夠遵守違反者按公司制度處罰.

水吧臺工作總結(jié)(篇8)

在這個月中我最大感受就是自己從迷茫中找到了方向。以前我總是在問自己，我是誰?我能做什么?我想成為誰?我都是一片茫然，在于盧經(jīng)理和扶主管的接觸中我慢慢的明白了一句話：“活在當(dāng)下”。我只有把眼前的每一件事做好，那樣我就會慢慢的進步。人不能放眼未來，只有走好每一步，才能到達頂峰!在這個月中我的總結(jié)與計劃如下：

1、接待每天前來咨詢的來訪和來電客戶。

在接待完后，盧經(jīng)理和扶主管都會給我指出我哪里做的不好，話哪里沒有講好。我知道那些不好的必須要改正，而且更要掌握。在每天接待中我們最不足的就是在于客戶交談時很不自然、不放松、有小動作、語氣僵硬等。我有時候也不斷的在想為什么會這樣?為了改變這一現(xiàn)狀，我每天大聲朗讀羊皮卷，提高我的精神面貌和語氣，但是效果不佳。

為了更進一步的了解，我解剖自己，我發(fā)現(xiàn)最重要的原因是我沒有自信，喪失了自信，如何能做好這行工作?以后也要加強自己的信心，做好接待。其實還有一點，我自己覺得如果領(lǐng)導(dǎo)鼓勵了我，我會信心是倍增的，干什么都來勁。我記得有人給我說過一句話：“不要怕犯錯，大膽去做，錯了就改，以后不要犯第二次”，對我影響很大。

2、處理四季花城售后事宜。

如更名、21718號樓的`工期解釋、房產(chǎn)證遲辦說辭等。雖然我了解說辭和流程，但是在實戰(zhàn)中還是出了不少的問題。通過盧經(jīng)理和扶主管的開導(dǎo)我了解到，在做這些的時候，一定要了解每句話的意思;每個流程的意義，才能做好!在與客戶交談中一定要發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，問題目的是什么。這些東西一定要在腦子里飛快的旋轉(zhuǎn)，養(yǎng)成這種好的習(xí)慣，一定可以吧工作做好!

3、在新的一個月里我要做到以下：

在接待完客戶后，總結(jié)在接待過程中的不足并加以改正;在書寫合同時一定要細心、用心;加強自己的信心，積極工作;加強自己說話的內(nèi)涵，學(xué)習(xí)好待客之道，用好禮貌用語;遇到問題，馬上解決。

水吧臺工作總結(jié)(篇9)

我們每個人都是在不斷地總結(jié)中成長，在不斷的審視中完善自我并腳踏實地的完成好本職工作?，F(xiàn)將年終總結(jié)如下：

一、思想總結(jié)：始終以高標(biāo)準嚴格要求自己，作為一名吧臺人員，深知自己工作的重要性，積極了解相關(guān)業(yè)務(wù)要求和業(yè)務(wù)規(guī)范，以便更好的充實自己；同時我也自覺遵守院里的規(guī)章制度，堅持參加院里的每次培訓(xùn)，以嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)的工作中。雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日已激烈的社會競爭也是我充分認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀員工的重要性。

二、工作方面：認真做好本職工作，做到腿勤、口勤、眼勤，積極配合領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作。服務(wù)人員的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平，所以近期我們餐廳對員工的技能、技巧等服務(wù)內(nèi)容進行了培訓(xùn)，頗有收獲。只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識方面和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨來服務(wù)每一位賓客。

最后，我希望大家一起為我們的酒店事業(yè)奉獻進取，用我們的青春去點燃和照亮周圍的每一位客人，并積極努力創(chuàng)造美好的未來。

不足之處，請大家提出。我在今后的工作中一定會不斷改善的鍛煉自己，做一名優(yōu)秀的酒店工作者。

回顧這半年來的工作，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過半年來的學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：

辦公室的日常管理工作。辦公室對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域。作為辦公室的負責(zé)人，自己清醒地認識到，辦公室是總經(jīng)理室直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機構(gòu)，是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐，推動各項工作朝著既定目標(biāo)前進的`中心。辦公室的工作千頭萬緒，在文件起草、提供調(diào)研資料、數(shù)量都要為決策提供一些有益的資料，數(shù)據(jù)。有文書處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、會議安排、迎來送往及用車管理等。面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作，自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，冷靜辦理各項事務(wù)，力求周全、準確、適度，避免疏漏和差錯，至今基本做到了事事有著落。

1、理順關(guān)系，辦理公司有關(guān)證件。在公司成立伊始，各項工作幾乎都是從頭開始，需要辦理相關(guān)的手續(xù)及證件。我利用自己在xx部門工作多年，部門熟、人際關(guān)系較融洽的優(yōu)勢，積極為公司辦理各類證件。通過多方努力，我只用了月余時間，辦好了xx—x證書、項目立項手續(xù)xx—xx產(chǎn)權(quán)證產(chǎn)等。充分發(fā)揮綜合部門的協(xié)調(diào)作用。

2、及時了解xx—xxx情況，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。作為xx—xxx企業(yè)，土地交付是重中之重。由于xx—x的拆遷和我公司開發(fā)進度有密切關(guān)聯(lián)，為了早日取得土地，公司成立土地交付工作小組。我作小組成員之一，利用一切有利資源，采取有效措施，到xx、xx拆遷辦等單位，積極和有關(guān)人員交流、溝通，及時將所了解的拆遷信息、工作進度、問題反饋到總經(jīng)理室，公司領(lǐng)導(dǎo)在最短時間內(nèi)掌握了xx—xxx—x及拆遷工作的進展，并在此基礎(chǔ)上進一步安排交付工作。

3、認真做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報告等文字工作，負責(zé)辦公會議的記錄、整理和會議紀要提煉，并負責(zé)對會議有關(guān)決議的實施。認真做好公司有關(guān)文件的收發(fā)、登記、分遞、文印和督辦工作；公司所有的文件、審批表、協(xié)議書整理歸檔入冊，做好資料歸檔工作。配合領(lǐng)導(dǎo)在制訂的各項規(guī)章制度基礎(chǔ)上進一步補充、完善各項規(guī)章制度。及時傳達貫徹公司有關(guān)會議、文件、批示精神。

4、落實公司人事、勞資管理工作。組織落實公司的勞動、人事、工資管理和員工的考勤控制監(jiān)督工作，根據(jù)人事管理制度與聘用員工簽訂了勞動合同，按照有關(guān)規(guī)定，到勞動管理部門辦好繳納社保（養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、醫(yī)療保險）的各項手續(xù)。體現(xiàn)公司的規(guī)范性，解決員工的后顧之憂。

5、做好公司董事會及其他各種會議的后勤服務(wù)工作。董事會在xx—xx召開期間，認真做好會場布置、食宿安排工作。落實好各種會議的會前準備、會議資料等工作。

水吧臺工作總結(jié)(篇10)

吧臺工作人員工作細則

吧臺工作人員服務(wù)宗旨：顧客是上帝，應(yīng)把顧客利益作為服務(wù)的重要目標(biāo)，微笑代人，禮貌用語，對待客戶耐心周到，做到不卑不亢，說話聲音要適中，不得大聲喧嘩，不與顧客發(fā)生爭吵，遇到無法解決的問題及時向老板請示，為顧客提供最溫馨最簡潔的服務(wù)。

1、每日點卡收入仔細記清，點卡系統(tǒng)快沒費時及時通知老板。

2、吧臺平時要提高警惕，注意看管好吧臺的財務(wù)及吧臺內(nèi)相關(guān)物品和設(shè)備，如去洗手間時一定要鎖好抽屜并鑰匙隨身攜帶，物品擺放整齊不給不法分子可乘之機。

3、背景音樂要求歡快輕盈，讓人舒適的音樂。

4、收費機上不能做與工作無關(guān)的一切事由，不得在收費機上私自接插U盤、mp

3、手機等外接設(shè)備，更不能掛QQ、看電影、打游戲等一切與工作無關(guān)的事。

5、在沒有顧客開卡的情況下當(dāng)班網(wǎng)管可在網(wǎng)管專用機上玩，但有顧客來時，立即服務(wù)于顧客，不得以任何理由讓顧客等待或不開卡，否則開除。

6、嚴禁網(wǎng)管用顧客會員卡資金，嚴禁利用網(wǎng)吧管理系統(tǒng)私利，否則開除。

7、吧臺除當(dāng)班網(wǎng)管和老板外任何人不得進入，當(dāng)網(wǎng)管的朋友、玩伴、親戚來玩，不要擁聚于吧臺，請自己掏錢開卡下去玩，概不欠帳，不得用計費機或網(wǎng)管專用機。

8、拾到客人的物品或財物應(yīng)放在吧臺，等客人來取，不得私自索取或進行倒賣或丟棄，否則以盜竊論處。

9、交接班時，不得私自停止銷售、開卡行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴肅處理。

10、收款、結(jié)賬時要求把收費機音箱打開，讓顧客聽清卡上余額、加款金額和收費金額，此時網(wǎng)管也要吐字清晰，提醒顧客當(dāng)面點清余額， 嚴謹摔、甩、扔、丟等行為（一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除），會員加錢要及時收錢，概不欠帳。

11、按時接班，嚴禁遲到早退離崗現(xiàn)象發(fā)生。

12、當(dāng)班人員要做好每天的物品銷售記錄和收支記錄，認真填寫交接班本并交予老板核實。收銀臺現(xiàn)金如有差錯（如假幣等）將當(dāng)班網(wǎng)管個人承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任，交接班時要根據(jù)收費軟件統(tǒng)計金額，清點好現(xiàn)金，如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金有差錯，由交班方補足差額。

13、嚴謹泄露網(wǎng)吧財務(wù)和管理機密。

14、收銀臺現(xiàn)金只能有老板收取，其他人員一律不得以任何借口理由支取。

15、網(wǎng)吧物品一切按銷售價格，不得私自提高價格銷售任何物品給予客人。

16、吧臺內(nèi)外和臺面上一定要保持清潔衛(wèi)生，不亂堆放雜物和垃圾。

水吧臺工作總結(jié)(篇11)

xx年工作總結(jié)范文--物業(yè)水吧年度總結(jié)

忙碌而充實的20xx年即將離我們而去，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持下，依靠兄弟部門的密切配合與幫助，在部門同事和15家商戶的共同努力下，西安店美食廣場現(xiàn)已進入開業(yè)倒計時階段?，F(xiàn)從五個方面就一年來的工作及20xx年一、市調(diào)、籌備

1.對西安店周邊商業(yè)美食城進行市調(diào)，并走訪了××市大部分重點商業(yè)圈，做出西安店美食城外包、自營方案。

2.美食廣場自營方案確定后，派發(fā)美食城宣傳單頁，登門拜訪美食城商戶，完成美食城檔口預(yù)訂。

3.跟蹤裝修公司、天然氣管道及配套工程（燃氣報警器）施工，配合物管部同事工程驗收，確保如期安全開業(yè)。

4.督促商家進場，包括設(shè)備入場、水電施工、廣告畫面的審批及安裝等。

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5.處理環(huán)境評估報告、餐飲服務(wù)許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等證照咨詢和辦理。

6.美食城固定資產(chǎn)采購及安裝、調(diào)試和試用。其他所需物料采購及儲備。

7.商家進場工作的籌備及實施，包括菜品及價格甄選、設(shè)備預(yù)定安裝、廣告畫面設(shè)計安裝、人員xxx及備案等等。二、招商引資

1．根據(jù)前期市調(diào)，綜合市場大環(huán)境，西安店美食廣場實行保底+提成制經(jīng)營模式，目前出租率100％。

2．20xx年度美食廣場資金收入如下：資產(chǎn)使用費：10000元*14個檔口=140000元保證金：10000元*14個檔口=140000元合計280000元。另外，小商店保證金：5000元

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小商店租金（包干）：（1500月租+500水電費）*6個月=1____裝修押金：1____元工牌工本費：100元工牌押金：1500元以上總計：310600元

年度，按最低保底提成預(yù)估，僅年度租金應(yīng)收為：餐飲大檔口：40000保底*22％扣點*12月=105600元

餐飲小檔口：25000保底*12個檔口*22％扣點*12月=79____元水吧：25000保底*23％扣點*12月=69000元小商店：（1500月租+500水電費）*6個月=1____元以上合計：978600元

另外，20xx年預(yù)計產(chǎn)生的應(yīng)收費用包括煙道清理費、水費，水電公攤費、稅費、地溝清理費及其他管理費等再做統(tǒng)籌。

4.加強管理范疇，合理調(diào)整資源，挖掘資金增長點。

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就餐廳垃圾泔水處理事宜與乙方簽訂《餐廳泔水處理合同書》明確權(quán)責(zé)并收取質(zhì)保金1000元。

三、梳理美食廣場各項管理規(guī)范，加強消防安全與食品質(zhì)量監(jiān)控

根據(jù)西安店美食廣場實際情況，制定美食廣場管理規(guī)范、洗碗間操作規(guī)范、收銀員管理規(guī)范、電梯使用規(guī)范等，嚴把消防安全與食品安全，開業(yè)后加強現(xiàn)場督導(dǎo)檢查力度，制定嚴格的巡查規(guī)定。

1.簽約時將與檔口承租人單獨簽訂消防、食品安全責(zé)任書，明確責(zé)任與義務(wù)，杜絕安全隱患，并留檔備查。

2.將消防器材、供檔口用固定資產(chǎn)列入各檔口《承租合同設(shè)備列表》中，明確保管及使用責(zé)任，加強消防安全監(jiān)管并保證設(shè)施設(shè)備的完備。

3.對各商家從業(yè)員工進行有計劃的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員對餐飲各項管理規(guī)范必要性、重要性的認知度。四、團隊建設(shè)及環(huán)境建設(shè)

1、團隊建設(shè)

20xx年，為確保公司制度貫徹執(zhí)行，我部員工堅持每周一次對公司制度進行學(xué)習(xí)。同時正在籌備對商家從業(yè)員工的培訓(xùn)工作，召開商戶培

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訓(xùn)會議，組織全員參與消防演練等活動。

2、環(huán)境建設(shè)

統(tǒng)一要求商家制作鮮亮的檔口燈箱牌，點亮灰暗區(qū)域?，F(xiàn)與企劃部商討對美食廣場公共區(qū)域柱體燈箱、墻面進行美化，進一步提升美食廣場對外宣傳形象，以青春、活力為美化主題，營造時尚大氣的就餐環(huán)境！五、20xx年工作目標(biāo)與實施計劃

1.未盡事宜

.多方探討和學(xué)習(xí)招商策略，建立科學(xué)完備的招商系統(tǒng)，優(yōu)化資源，在美食廣場產(chǎn)品布局上標(biāo)新立異，保障美食廣場營業(yè)收入穩(wěn)步持續(xù)提升。

.提升大環(huán)境，使美食廣場形象不斷創(chuàng)新，吸引客流；.實施消防安全及食品安全操流程，從源頭上治理安全隱患，保障美食廣場長治久安，永續(xù)發(fā)展；

2.工作目標(biāo)

20xx年末，明確部門崗位職責(zé)，提出更高的工作要求：本著“市場化經(jīng)營，酒店式管理”的經(jīng)營管理理念，實現(xiàn)消費者對美食廣場價格、5/9

口味、舒適的滿意，使佰騰美食廣場在西安雁塔路突顯出新的更大的亮點。

3.實施計劃

.建立協(xié)商互動機制，調(diào)動檔口經(jīng)營積極性，提升經(jīng)營產(chǎn)品的創(chuàng)新

更替力度，將服務(wù)深化到經(jīng)營中，走出單做產(chǎn)品銷售取得經(jīng)濟效益的單一服務(wù)方式；

.招商方向上力爭與專業(yè)化、成熟性餐飲團隊合作，在管理上優(yōu)勢互補；

.完善部門內(nèi)部管理制度，強化酒店式管理理念，調(diào)配管理資源，科學(xué)提升工作效率。

在新的一年里，餐飲營運部將堅持圍繞“對外以消費者為核心，對內(nèi)以公司利益最大化”為原則，強化“市場化經(jīng)營，酒店式管理”理念，誠懇創(chuàng)新，勇于探索，靈活管理，挖掘各種經(jīng)濟增長點，在加強對餐飲從業(yè)人員消防安全及食品衛(wèi)生安全的培訓(xùn)考核的基礎(chǔ)上，重點提升飯菜質(zhì)量和經(jīng)營品種，使佰騰美食廣場欣欣向榮，成為雁塔路上餐飲服務(wù)行業(yè)里一顆璀璨的新星。

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物業(yè)水吧年度總結(jié)范文二：

在這一年里，我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長、成熟。首先，學(xué)習(xí)體會公司企業(yè)文化，把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣，把忠誠作為信念，誠信于企業(yè)，忠誠于領(lǐng)導(dǎo)。自覺加強相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認真聽取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項批評意見，以更好地促進工作。隨時關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新知識、新形勢、新技術(shù)。其次，虛心向身邊的同事們請教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項業(yè)務(wù)水平?，F(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下：

一、努力完成好各項工作

1、負責(zé)本班次水吧日常營運管理；2、協(xié)助負責(zé)各類飲料的調(diào)制，新品開發(fā)；3、協(xié)助負責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標(biāo)準4、協(xié)助負責(zé)本班次水吧飲食的成本管控

5、負責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計報表；

6、負責(zé)營運中與其他部門的緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實；

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7、負責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容，對本部門的新進人員進行傳幫帶工作；8、負責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計報表；9、完成上級交付的工作.我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng)新意識不足，業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。

二、今后我將努力做到以下幾點，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我進行監(jiān)督和指導(dǎo)：

1、自覺加強學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)理論知識，學(xué)習(xí)專業(yè)知識，學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點和長處。

2、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，主動去工作，在實踐中、在一點一滴中完善提高自己。

3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng)，強化工作意識，努力成為一名優(yōu)秀的職員。我相信在我今后的工作中，我還是會一直不斷的努力，不斷的進步的，人生路還有很長，奮斗的時間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會更加的努力，我會為公司的發(fā)展做出我最大的貢獻！

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銀行柜臺工作總結(jié)6篇

“銀行柜臺工作總結(jié)”這篇網(wǎng)絡(luò)好文既豐富又優(yōu)美，不僅可幫助我們組織思維，管理自己，也可緩解寫作壓力。多看范文，可幫我們掌握知識，學(xué)以致用，舉一反三，那么，該如何撰寫范文呢？本文或能為您提供啟示！

銀行柜臺工作總結(jié)(篇1)

光陰似箭時光如梭，轉(zhuǎn)眼間一年又過去。回顧在胡市支行一年來的工作。可以說成績尚可，但也存在不足。為了更好地做好今后的各項工作，現(xiàn)對一年來保安工作總結(jié)如下兩點：

一、銀行安全保衛(wèi)是一項特殊的、并具有很大危險性的工作，可我沒有因此而膽怯、畏懼。

我們必須秉承嚴肅認真的工作態(tài)度，干好日常看似平淡的工作，要想得到，做得全。堅決完成上級領(lǐng)導(dǎo)和銀行交給我的每一項任務(wù)，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓銀行安心，讓儲戶有信心。隨著農(nóng)行胡市支行安全保衛(wèi)工作的不斷開展，我經(jīng)常思索：如何才能更進一步地做好安全防范工作，如何提高我的自身的素質(zhì)和工作能力！

二、回顧一年來的工作，在取得成績的同時，我也清楚地看到自身存在的差距和不足。突出表現(xiàn)在：

1、思想上依賴組織性較強，關(guān)鍵時刻缺少敢拍板決斷的大將風(fēng)格，顯得不夠自信與畏怯；

2、有時候辦事不夠機動圓練，太過墨守陳規(guī)；

3、洞悉問題，解決問題能力還是不夠，對問題的預(yù)見性不夠，離銀行和公司的要求還有一定的距離；

4、業(yè)務(wù)知識方面特別是相關(guān)法律法規(guī)掌握的還不夠扎實；

5、我的工作方法還有待進一步的創(chuàng)新和改進；

6、工作上還存在一些不如人意的地方。所有這些，我們將在今后的工作中痛下決心，加以克服和改進，全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。來年及今后的工作要求將會更高，難度將會更大，這就對我的工作提出了新的更高的要求。我一定正視現(xiàn)實，承認困難，但不畏困難。我們將迎難而上，做好工作。

xxxx年，我滿懷著對金融事業(yè)的向往與追求走進了xxxx支行，在這里我將釋放青春的能量，點燃事業(yè)的夢想。時光飛逝，來xx支行已經(jīng)一個年頭了，在這短短的一年中，我的人生經(jīng)歷了巨大的變化，無論是工作上，學(xué)習(xí)上，還是思想上都逐漸成熟起來。

在xx支行，我從事著一份最平凡的工作——柜員。也許有人會說，普通的柜員何談事業(yè)，不，柜臺上一樣可以干出一番輝煌的事業(yè)。卓越始于平凡，完美源于認真。我熱愛這份工作，把它作為我事業(yè)的一個起點。作為一名農(nóng)行員工，特別是一線員工，我深切感受到自己肩負的重任。柜臺服務(wù)是展示農(nóng)行系統(tǒng)良好服務(wù)的“文明窗口”，所以我每天都以飽滿的熱情，用心服務(wù)，真誠服務(wù)，以自己積極的工作態(tài)度羸得顧客的信任。

是的，在農(nóng)行員工中，柜員是直接面對客戶的群體，柜臺是展示農(nóng)行形象的窗口，柜員的日常工作也許是繁忙而單調(diào)的，然而面對各類客戶，柜員要熟練操作、熱忱服務(wù)，日復(fù)一日，用點點滴滴的周到服務(wù)讓客戶真正體會到農(nóng)行人的真誠，感受到在農(nóng)行辦業(yè)務(wù)的溫馨，這樣的工作就是不平凡的，我為自己的崗位而自豪！為此，我要求自己做到：一是掌握過硬的業(yè)務(wù)本領(lǐng)、時刻不放松業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)；二是保持良好的職業(yè)操守，遵守國家的法律、法規(guī)；三是培養(yǎng)和諧的人際關(guān)系，與同事之間和睦相處；四是清醒的認識自我、勝不驕、敗不餒。

參加工作以來，我立足本職崗位，踏實工作，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，向有經(jīng)驗的同事請教，只有這樣，才能確確實實干出能經(jīng)得起時間考驗的業(yè)績。點點滴滴的小事讓我深刻體會到，作為一名一線的員工，注定要平凡，因為他不能像沖鋒陷陣的戰(zhàn)士一樣用滿腔的熱血堵槍口，炸碉堡，留下英雄美名供世人傳揚，甚至不能像農(nóng)民那樣冬播夏收，夏種秋收，總有固定的收獲。有的只是日復(fù)一日年復(fù)一年的重復(fù)那些諸如存款、取款，賬務(wù)錄入，收收放放，營銷維護，迎來送往之類的枯燥運作和繁雜事務(wù)。在這平凡的崗位上，讓我深刻體會到，偉大正寓于平凡之中，平凡的我們一樣能夠奉獻，奉獻我們的熱情，奉獻我們的真誠，奉獻我們的青春。平凡的我們一樣能夠創(chuàng)造出一片精彩的天空，沒有根基哪來高樓，沒有平凡哪來偉大！人生的價值只有在平凡的奉獻中才能得到升華和完善。

在為客戶服務(wù)的過程中，我始終堅持“想客戶之所求，急客戶之所需，排客戶之所憂”，為客戶提供全方位、周到、便捷、高效的服務(wù)，做到操作標(biāo)準、服務(wù)規(guī)范、用語禮貌、舉止得體，給客戶留下了良好的印象，也贏得了客戶的信任。實際辦理業(yè)務(wù)時，在保證遵守我行各項規(guī)章制度的前提下，靈活掌握營銷方式，為客戶提供一定的方便，靈活、適度地為客戶提供個性化、快捷的服務(wù)。

完美源于認真。在做好柜面優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上，我們想方設(shè)法為客戶提供更加周到的服務(wù)。因為，沒有挑剔的客戶，只有不完美的服務(wù)。在日常工作中，我積極刻苦鉆研新知識，新業(yè)務(wù)，理論結(jié)合實踐，熟練掌握各項服務(wù)技能。我從點滴小事做起，在辦理業(yè)務(wù)時，盡量做到快捷、準確、高效，讓客戶少等、少跑、少問，給客戶提供及時、準時、定時、隨時的服務(wù)。

青年時期是人生最寶貴的時光，因為躊躇滿志，精力充沛，因為敢闖敢干，活力四射，因為有太多的夢想和希望！但在我看來，青年的寶貴還在包括不懈的追求與團隊的融合，崇高的道德修養(yǎng)，以及堅強的意志，更要耐得住平凡，立足于平凡，淡泊名利，勇于奉獻！

今天，我們正把如火的青春獻給平凡的農(nóng)行崗位，中國農(nóng)業(yè)銀行正是在這青春的交替中，一步一步向前發(fā)展。在她清晰的年輪上，也將深深的烙下我們青春的印記。富蘭克林有句名言：“推動你的事業(yè)，不要讓你的事業(yè)來推動你”。今天我正是為推動我的事業(yè)而來，這源于我對人生價值的追求，對金融事業(yè)的一份熱情。因為我知道作為一名成長中的青年，只有把個人理想與農(nóng)金事業(yè)的發(fā)展有機結(jié)合起來，才能充分發(fā)揮自己的工作積極性、主動性和創(chuàng)造性，在開創(chuàng)農(nóng)業(yè)銀行美好明天的過程中實現(xiàn)自身的人生價值。

銀行柜臺工作總結(jié)(篇2)

“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻。”要作為一名合格的員工就必須多學(xué)、多看、多想，在學(xué)習(xí)中總結(jié)和反思，不必因為不會而覺得不好意思問，也不能因為出錯而縮手縮腳，但更不能因為錯誤發(fā)現(xiàn)及時而心存僥幸甚至好了傷疤忘了疼。作為新行員，我們都有很大的提升空間，都有許多精力去學(xué)習(xí)新的事物。在這進半年的工作中讓我深刻體會到，我正經(jīng)歷著從課堂到社會的轉(zhuǎn)變雖說校園是社會的一個縮影，但實際差距甚大。銀行作為一個服務(wù)性行業(yè)，除了對業(yè)務(wù)技能的要求之外，對與人溝通也要求頗高。都說溝通是一門藝術(shù)，確實不假;在銀行工作中，如何能把我們的規(guī)定和要求清楚地和客戶說清楚、講明白，著實需要我們好好去雕琢。在實際的工作中我體會到了如何做到讓客戶安心、放心并感到滿意的不易，但是有這樣一群榜樣在身邊，作為指引我以后工作的明燈，我想我會努力前行。

在這一年里，除了對業(yè)務(wù)、技能的強調(diào)以外，服務(wù)更是我們的重中之重。在現(xiàn)今銀行業(yè)競爭日趨激烈的大環(huán)境下，服務(wù)更是體現(xiàn)了銀行的軟實力與競爭力，服務(wù)是銀行經(jīng)營的載體，是銀行經(jīng)營必不可少的有機組成部分。銀行經(jīng)營必須通過銀行服務(wù)才能實現(xiàn)，銀行服務(wù)本質(zhì)上就是銀行經(jīng)營。服務(wù)是品牌，是形象，是一個單位核心的競爭力，禮貌是服務(wù)的第一要素，柜臺是向客戶提供服務(wù)的第一平臺。我們需要深刻認識臨柜工作的重要性，因為它是顧客直接了解我行的窗口，起著溝通顧客與銀行的橋梁作用?？蛻魧崒嵲谠诘娜巳?，需要的是實實在在的感受，而這些感受就來自我們所提供的實實在在的服務(wù)。而親切的服務(wù)就從微笑面對客戶開始。我相信，每個人都有過遭遇蹙眉冷臉的經(jīng)歷，在那一刻，你的心里不曾渴望過燦若陽光的笑顏嗎?微笑是最美的花朵，微笑是人間永遠的春天，它的力量是如此之大，以至于當(dāng)你面對它的時候，你無法憤怒，無法吼叫，無法責(zé)備，更無法拒絕。微笑并不像點鈔或者打算盤那樣可以練得出來的，微笑不是一種職業(yè)化的模板，而是一種情緒，也可以說是一種氣質(zhì)的流露，是微笑者積極的人生態(tài)度的表現(xiàn)，是他們充盈的內(nèi)心世界真實、自然的流露。最重要的一點，服務(wù)要注重細節(jié)。要讓顧客覺得我們的一言一行，一舉一動，都是很用心的在為他服務(wù)，我們要善于觀察客戶、理解客戶，對客戶的言行要多揣摩，要想客戶之所想，急客戶之所急。并且要持之以恒的做好每一個細節(jié)。不要總是抱怨客戶對你的態(tài)度，客戶對你的態(tài)度，實際就是你自身言行的一面鏡子，不要總是去挑剔鏡子的不好，而是應(yīng)更多的反省鏡子里的那個人哪里不夠好，哪里有需要改進。

如今，從第一筆業(yè)務(wù)的操作到現(xiàn)在已有一年的時間，對于業(yè)務(wù)的操作我已不再生疏，至今一步步的經(jīng)歷與點點滴滴的積累給我的體會是：第一，銀行是一個緊密的團隊，各項業(yè)務(wù)的操作都需要大家的努力配合，一個人的失誤往往會引發(fā)整個團體甚至整個交行的損失;第二，遇到不熟的業(yè)務(wù)不應(yīng)膽怯也不能迷茫，因為我在一個強大的團隊中，只有放手去做、去挑戰(zhàn)才能有學(xué)習(xí)的機會;第三，對于業(yè)務(wù)操作要做到規(guī)范嚴謹，對于服務(wù)要做到用心熱忱，不能因為事情緊急而忽略了必要的程序或者亂了手腳，我們的工作要求就是對客戶、對自己、對交行負責(zé)。

能進入__讓我感到無比的榮耀，能與各位同事一同工作讓我感到無比幸運。在這里的每一位前輩都毫不吝嗇地教會我業(yè)務(wù)知識，將自己的經(jīng)驗毫無保留的傳授于我，對于我的每一個問題都能不厭其煩地為我耐心解答。無論是業(yè)務(wù)、服務(wù)、還是日常生活這里的所有人都對我表示了極大的關(guān)心，這讓我體會到家的溫暖，非常感謝大家對我的照顧和關(guān)心，雖然我還有許多不足之處，但我會努力使自己成為一個能為這個家庭做出貢獻的人。

銀行是我選擇的工作，也是我選擇的舞臺。在今后的日子里，我會在這里努力實現(xiàn)自己的價值，譜寫自己精彩的人生。

銀行柜臺工作總結(jié)(篇3)

實習(xí)目的：

通過在攀枝花農(nóng)商行仁和支行營業(yè)部的實習(xí)掌握銀行業(yè)務(wù)的基本技能熟悉基本業(yè)務(wù)的操作流程以及銀行工作人員的工作制度為今后的工作奠定基礎(chǔ)。

實習(xí)時間：

3月1日至6月1日

實習(xí)崗位

綜合柜員

實習(xí)單位簡介：

攀枝花農(nóng)村商業(yè)銀行是在攀枝花市仁和區(qū)鹽邊縣米易縣3家縣農(nóng)村信用聯(lián)社的基礎(chǔ)上以新設(shè)合并方式發(fā)起設(shè)立的股份制地方性金融機構(gòu)。

經(jīng)過幾十年的發(fā)展，攀枝花農(nóng)村信用社經(jīng)營規(guī)模不斷壯大，盈利能力持續(xù)提升，抗風(fēng)險能力日益增強。其中，資本充足率、不良貸款率、貸款損失準備充足率、撥備覆蓋率等主要監(jiān)管指標(biāo)在全省農(nóng)村信用社系統(tǒng)名列前茅，達到了組建農(nóng)村商業(yè)銀行的標(biāo)準。20xx年11月30日，攀枝花農(nóng)村商業(yè)銀行股份有限公司正式開業(yè)。這是四川省首家市州級農(nóng)村商業(yè)銀行。

實習(xí)總結(jié)：

經(jīng)過在攀枝花農(nóng)商行二個多月的實習(xí)，客觀上來說，我對自己在學(xué)校所學(xué)的知識有了感性的認識，使自己更加充分的理解了理論與實際的關(guān)系，也逐漸的適應(yīng)了我學(xué)生身份向職業(yè)人員的角色轉(zhuǎn)換。我這次實習(xí)的主要內(nèi)容是制度學(xué)習(xí)，儲蓄業(yè)務(wù)以及基本的綜合柜員操作。

首先來說，這次實習(xí)給我感覺最深的就是我觀念上的轉(zhuǎn)變。以往在我的觀念中，銀行工作人員工作是那么的輕松，每天對著電腦悄悄鍵盤，再數(shù)數(shù)鈔票就行了，我完全忽略了每一個工作都有每個工作隱形的工作內(nèi)容。自從進入仁和營業(yè)部實習(xí)以后，我感覺事實與現(xiàn)實的差距真是太遠了。由于環(huán)境因素，營業(yè)部每天的破鈔都比較多，“破鈔任務(wù)”是我進入實習(xí)以后聽到較多的一個組合詞，而捆錢，不管是困破鈔還是困好鈔都是技術(shù)活，尤其是捆小額破鈔，更是令人煩惱的艱巨任務(wù)，而且如果在比較繁忙的時候，不論是整理破鈔還是捆錢都得見縫插針的利用時間。

時間過去三個月了，但是現(xiàn)在的我對于剛到實習(xí)單位時的情境記憶猶新，尤其是各位前輩和領(lǐng)導(dǎo)對于銀行工作制度的強調(diào)。所謂的制度就是銀行工作人員行為規(guī)范的準則，是不可違背的規(guī)矩。不違不保證不出錯，但是違背了制度就埋下了出錯的隱患。剛到營業(yè)部實習(xí)的第一天，主任就給了我一本信用社的制度讀本，而且百般告誡與強調(diào)制度的重要性。

然而在接下來的實習(xí)過程中，經(jīng)過慢慢的領(lǐng)會與學(xué)習(xí)，銀行工作的制度規(guī)范也慢慢滲入在生活與工作中?！耙蝗杖閹臁笔撬泄ぷ魅藛T每天必須的事情，而且也是我最緊張的時候，雖然每天都在進行著這項任務(wù)，但是每每到時候差點尾箱，總會擔(dān)心會不會出錯，雖然至今為止還沒有出現(xiàn)過錯誤。銀行的工作不必市場銷售，多了少了哪怕是一角錢都是大事(特殊的除外)，這都說明了在操作的過程中存在著錯誤，是對工作完成度的否定。

實習(xí)心得：

在這次的實習(xí)過程中，授權(quán)是我印象最深刻的一項工作。不管是本地的授權(quán)還是統(tǒng)一的授權(quán)。在攀枝花農(nóng)商行打造流程銀行之際，制度規(guī)范，統(tǒng)一操作，流程化的操作時不可避免的，授權(quán)部門的存在就很重要。然而對于柜員來說，授權(quán)時每天必不可少的操作，每一次打款，或者是五萬以上的業(yè)務(wù)來往或者是卡密的基本操作都離不開授權(quán)系統(tǒng)。授權(quán)的存在也讓我間接理解了為什么每一次必須保障兩個以上的工作人員在崗，這不僅僅是制度的需求，互相監(jiān)督的需求，安全的需求，也是基本工作完成的需求，因為有些業(yè)務(wù)必須得本地授權(quán)，必須得有監(jiān)督柜員的存在。

對于銀行制度，并不是了解就好，還得好好的執(zhí)行，必須徹底的貫徹實行。對于在這次實習(xí)過程中經(jīng)常聽到的5萬金額弄成50萬金額的事故，就是對于銀行制度沒有貫徹實施的具體實例，也是我們必須引以為戒的事情，這就更加要求我們在實際的操作過程中不論是臨柜人員還是授權(quán)柜員都得認真、仔細、按部就班的進行規(guī)程操作。

在這次兩個多月的實習(xí)生活中，柜臺操作基本就是我每天的生活寫照。剛開始的一個多星期，我每天都處在背操作代碼的混沌之中——2521,2510,0111,0112……

看似簡單的幾個數(shù)字，卻將我弄的渾渾噩噩，而且只要有一天不操作，就會忘記業(yè)務(wù)的操作代碼，為了這個事情，還沒有少挨訓(xùn)誡。不過幸好，摸索的過程很短暫，慢慢的就熟悉了基本業(yè)務(wù)代碼的操作。

然而在實習(xí)之初，有幾項基本的技能是每個柜員都必須具備的，那就是捆鈔、點鈔以及過鈔，剛開始認為這些都很簡單，但是實際操作以后，發(fā)現(xiàn)一點都不簡單，捆鈔時必須將錢都弄整齊，疊好，而且在捆的過鈔中，捆的位置，捆的松緊程度都有要求;而點鈔就更是技術(shù)活，至今位置，我還是只學(xué)會了兩指兩張，對于很多前輩的很多種點錢的方法，我都望塵莫及啊;至于過鈔，雖然現(xiàn)在都是用點鈔機，但是在過鈔的時候，錢的位置放置很重要，如果位置不對，就會不停的響，不斷的?！?/p>

在進行柜臺操作的過程中，因為農(nóng)商行現(xiàn)在業(yè)務(wù)需要，基本是面對三農(nóng)的服務(wù)業(yè)務(wù)，而對于實習(xí)生的我來說，每天的業(yè)務(wù)就是柜面上關(guān)于卡和存折基本的儲蓄業(yè)務(wù)、掛失、密碼設(shè)置、重置，還有少許的個人電匯業(yè)務(wù)等等。剛開始上柜實習(xí)時，不管做什么事情都是小心翼翼，總是害怕出錯，總是一個操作一個回頭，看看帶我實習(xí)的前輩的表情，而且操作過程和時間都很緩慢，面對各種各樣的客戶和業(yè)務(wù)，還鬧過不少笑話，但是在慢慢熟悉了基本操作以后，基本可以做到獨立操作。

但是因為畢竟不是專業(yè)的會計或者是金融專業(yè)的人員，對于很多業(yè)務(wù)的憑證，到目前為止還是不太懂，只能懂一些簡單的會計科目和憑證票據(jù)。希望在以后的工作中慢慢熟悉，能更好的操作業(yè)務(wù)。因為實習(xí)崗位是個人儲蓄業(yè)務(wù)柜，所以對于很多對公的會計業(yè)務(wù)不是很熟悉，但是就自己來說，還是很希望在未來的工作中，多多學(xué)習(xí)對會計業(yè)務(wù)，盡可能的全面的發(fā)展自己。

實習(xí)的時間很短暫，只有短短兩個多月的時間。但是就在這短短的兩個多月的時間里，個人感覺收獲良多，這不僅僅是工作上面的收獲，也包括生活中的收獲。

銀行柜臺工作總結(jié)(篇4)

銀行招聘會計基礎(chǔ)知識點總結(jié)

第一章 總論

會計是以貨幣為主要計量單位，反映和監(jiān)督一個單位經(jīng)濟活動的一種經(jīng)濟管理工作。

會計按報告對象不同，分為財務(wù)會計（側(cè)重于外部、過去信息）與管理會計（側(cè)重于內(nèi)部、未來信息）

會計的基本職能包括核算和監(jiān)督 會計還有預(yù)測經(jīng)濟前景、參于經(jīng)濟決策、評價經(jīng)營業(yè)績

會計的對象是價值運動或資金運動（投入—運用—退出）

會計核算的基本前提是會計主體（空間范圍）、持續(xù)經(jīng)營（核算基礎(chǔ)）、會計分期和貨幣計量（必要手段）

會計要素是對會計對象進行的基本分類，分為資產(chǎn)、負債、所有者權(quán)益、收入、費用、利潤六大會計要素。

會計等式是設(shè)置賬戶、進行復(fù)式記賬和編制會計報表的理論依據(jù)。

資產(chǎn)=負債+所有者權(quán)益（第一等式也是基本等式，靜態(tài)要素，反映財務(wù)狀況，編制資產(chǎn)負債表依據(jù)）

收入-費用=利潤（第二等式，動態(tài)要素，反映經(jīng)營成果，編制利潤表依據(jù)） 取得收入表現(xiàn)為資產(chǎn)增加或負債減少 發(fā)生費用表現(xiàn)為資產(chǎn)減少或負債增加。

第二章 會計核算內(nèi)容與要求

款項和有價證券是流動性最強的資產(chǎn)?？铐椫饕ìF(xiàn)金、銀行存款、銀行匯票存款、銀行本票存款、信用卡存款、信用證保證金存款、備用金等；有價證券是指國庫券、股票、企業(yè)債券等。

收入是指日?；顒又兴纬傻慕?jīng)濟利益的總流入。支出是指企業(yè)所實際發(fā)生的各項開支和損失，費用是指日?；顒铀l(fā)生的經(jīng)濟利益的總流出。成本是指企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品、提供勞務(wù)而發(fā)生的各種耗費，是按一定的產(chǎn)品或勞務(wù)對象所歸集的費用，是對象化了的費用。收入、支出、費用、成本是判斷經(jīng)營成果及盈虧狀況的主要依據(jù)。

會計記錄的文字應(yīng)當(dāng)使用中文。在民族自治地區(qū)，會計記錄可以同時使用當(dāng)?shù)赝ㄓ玫囊环N民族文字。在中華人民共和國境內(nèi)的外商投資企業(yè)、外國企業(yè)和其他外國組織的會計記錄，可以同時使用一種外國文字。

第三章 會計科目與賬戶

會計科目是對會計要素的具體內(nèi)容進行分類

會計科目的設(shè)置原則是合法性、相關(guān)性、實用性。

賬戶根據(jù)會計科目設(shè)置的，具有一定格式和結(jié)構(gòu)，用于記錄經(jīng)濟業(yè)務(wù)的。 會計科目（賬戶）按反映業(yè)務(wù)詳細程度分為總賬和明細賬。

按會計要素不同可分為資產(chǎn)、負債、所有者權(quán)益、成本、損益。

賬戶的四個金額要素及關(guān)系：期末余額＝期初余額+本期增加發(fā)生額-本期減少發(fā)生額。 賬戶的基本結(jié)構(gòu)包括賬戶名稱（會計科目）、記錄業(yè)務(wù)的日期、憑證號數(shù)、經(jīng)濟業(yè)務(wù)摘要、增減金額、余額等。

第四章 復(fù)式記賬

復(fù)式記賬按照記賬符號不同，分為借貸記賬法、收付記賬法、增減記賬法。

借貸記賬法以“借”、“貸”為記賬符號，借貸哪方登記增加與減少取決于賬戶性質(zhì)及結(jié)構(gòu)。

資產(chǎn)、成本、損益（費用）增加為借，減少為貸，負債、所有都權(quán)益、損益（收入）增加為貸，減少為借。

資產(chǎn)類賬戶：期末余額（借方）＝期初余額（借方）+本期借方發(fā)生額-本期貸方發(fā)生額 權(quán)益類賬戶：期末余額（貸方）＝期初余額（貸方）+本期貸方發(fā)生額-本期借方發(fā)生額 借貸記賬法的記賬規(guī)則：有借必有貸，借貸必相等。

借貸記賬法的試算平衡：發(fā)生額試算平衡法（全部賬戶本期借方發(fā)生額合計=全部賬戶本期貸方發(fā)生額合計）

余額試算平衡法（全部賬戶的借方期初余額合計=全部賬戶的貸方期初余額合計）

（全部賬戶的借方期末余額合計=全部賬戶的貸方期末余額合計）

試算不平衡，肯定有錯；試算平衡，不一定正確（重記、漏記、借貸方向錯誤、科目錯誤）。 會計分錄指對某項經(jīng)濟業(yè)務(wù)事項標(biāo)明應(yīng)借應(yīng)貸賬戶及其金額的記錄（三要素：賬戶名稱、金額、借貸方向）

會計分錄分為簡單分錄（一借一貸）和復(fù)合分錄（一借多貸、一貸多借、多借多貸） 總分類賬戶與明細分類賬戶平行登記要求：同依據(jù)、同方向、同期間、同金額

10、總賬（總括記錄業(yè)務(wù)）對明細賬具有統(tǒng)馭控制作用，明細賬（詳細記錄業(yè)務(wù)）對總賬具有補充說明作用

11、期間費用包括：管理費用、財務(wù)費用、營業(yè)費用 應(yīng)交所得稅等于應(yīng)納稅所得額乘以所得稅率

第五章會計憑證

1、會計憑證是記錄經(jīng)濟業(yè)務(wù)事項發(fā)生或完成情況的書面證明，也是登記賬簿的依據(jù)。

2、填制和審核會計憑證是會計核算的專門方法之一，也是會計核算工作的起點。 會計憑證按照編制的程序和用途不同，分為原始憑證和記賬憑證。

原始憑證（單據(jù)），是在經(jīng)濟業(yè)務(wù)發(fā)生或完成時取得或填制的，用以記錄或證明經(jīng)濟業(yè)務(wù)的發(fā)生或完成情況的書面證明。（購銷合同、各種申請單、銀行對賬單、債權(quán)債務(wù)對單、銀行存款余額調(diào)節(jié)表等不能作為原始憑證）

原始憑證按照來源不同分為外來原始憑證和自制原始憑證。按照填制手續(xù)及內(nèi)容不同分為一次憑證、累計憑證、匯總憑證。

按照格式不同分為通用憑證和專用憑證

原始憑證填寫時不得涂改、刮擦、挖補。原始憑證金額有錯誤的，應(yīng)當(dāng)由出具單位重開，不得在原始憑證上更正。

出納人員辦理收付款后，應(yīng)在有關(guān)原始憑證上加蓋“收訖”“付訖”的戳記。

原始憑證的審核內(nèi)容主要包括：原始憑證的真實性、合法性、合理性、完整性、正確性和及時性

記賬憑證是會計人員根據(jù)審核無誤的原始憑證填制的會計憑證，是登記賬簿的直接依據(jù)。 記賬憑證按照使用范圍分為通用憑證和專用憑證（收款憑證、付款憑證、轉(zhuǎn)賬憑證） 按照填列方式分為單式憑證和復(fù)式憑證

12、一筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)需要填制多張記賬憑證的，可以采用分數(shù)編號法。

一原始憑證需編制多記賬憑證的，應(yīng)在未附原始憑證的記賬憑證上注明其原始憑證附在哪張記賬憑證下

13、除結(jié)賬和更正錯誤的記賬憑證可以不附原始憑證外，其他記賬憑證必須附有原始憑證。

14、對于涉及“現(xiàn)金”和“銀行存款”之間的經(jīng)濟業(yè)務(wù)，一般只編制付款憑證，不編制收

款憑證。

第六章 會計賬簿

1、會計賬簿按照格式的不同分為兩欄式、三欄式（現(xiàn)金、銀行日記賬、總賬與大部分明細賬）、數(shù)量金額式（原材料、包裝物、庫存商品）、多欄式（借方多欄式、貸方多欄式、借貸多欄式）

按照用途的不同分為序時賬（現(xiàn)金、銀行日記賬）、分類賬（總賬、明細賬）、備查賬（租入固定資產(chǎn)登記簿、委托加工材料登記簿、住房基金登記簿）。

按照外形的不同分為訂本賬（現(xiàn)金、銀行日記賬、總賬）、活頁賬（明細賬）、卡片賬（固定資產(chǎn)卡片）

2、賬簿中書寫的文字和數(shù)字上面要留有適當(dāng)空格，不要寫滿格，一般應(yīng)占格距的1/2

3、登記賬簿要用藍黑墨水或者碳素墨水書寫，不得使用圓珠筆或者鉛筆書寫。

4、會計賬簿的基本內(nèi)容包括封面、扉頁、賬頁

5、對賬的內(nèi)容包括賬證核對（賬簿與會計憑證）、賬賬核對（總賬與總賬、總賬與日記賬、總賬與明細賬、明細賬之間核對）、賬實核對（現(xiàn)金日記賬與庫存現(xiàn)金、銀行日記賬與銀行對賬單、財產(chǎn)物資明細賬與財產(chǎn)物資的實有數(shù)額、債權(quán)債務(wù)明細賬與對方單位的賬面記錄）。

6、錯賬更正方法一般有劃線更正法（結(jié)賬前，發(fā)現(xiàn)賬簿記錄有錯誤，記賬憑證無錯誤）、紅字更正法（記賬后，發(fā)現(xiàn)記曲憑證中的科目或金額多記）、補充登記法（記賬后，發(fā)現(xiàn)記賬憑證金額少記）

7、“本月合計”字樣，下面通欄劃單紅線；“本年合計”字樣，下面通欄劃雙紅線。

8、總賬、日記賬和大部分明細賬應(yīng)每年更換一次。

第七章 賬務(wù)處理程序

1、常用的賬務(wù)處理程序主要有記賬憑證賬務(wù)處理程序（基本的賬務(wù)處理程序）、匯總記賬憑證賬務(wù)處理程序和科目匯總表賬務(wù)處理程序。其主要區(qū)別，即各自的特點主要表現(xiàn)在登記總賬依據(jù)和方法不同。

2、記賬憑證賬務(wù)處理程序特點：詳細記錄經(jīng)濟業(yè)務(wù)、能反映科目對應(yīng)關(guān)系、程序簡單明了，易于理解、登記總分類賬的工作量較大、該賬務(wù)處理程序適用于規(guī)模較小、經(jīng)濟業(yè)務(wù)量較少憑證不多的單位。

3、匯總記賬憑證賬務(wù)處理程序特點：能反映科目對應(yīng)關(guān)系、了解業(yè)務(wù)來龍去脈，便于查對科目、不便于分工、減輕了登記總賬的工作量、當(dāng)轉(zhuǎn)賬憑證較多時，編制匯總轉(zhuǎn)賬憑證（每一貸方科目分別設(shè)置）的工作量較大、該財務(wù)處理程序適用于規(guī)模較大、經(jīng)濟業(yè)務(wù)較多的單位。

4、科目匯總表賬務(wù)處理程序特點：減輕了登記總賬的工作量、可做到試算平衡（本期借、貸發(fā)生額合計）、簡明易懂，方便易學(xué)、不能反映賬戶對應(yīng)關(guān)系、不便于查對賬目、適用于規(guī)模較大、業(yè)務(wù)量較多、記賬憑證較多的單位。

第八章 財產(chǎn)清查

1、財產(chǎn)清查是指通過對貨幣資金、實物資產(chǎn)和往來款項進行定期或不定期的盤點或核對，

查明賬存數(shù)與實存數(shù)是否相符的一種方法。

2、按財產(chǎn)按清查的范圍分為全面清查和局部清查；財產(chǎn)清查的按清查的時間分為定期清查和不定期清查。

3、現(xiàn)金采用實地盤點法來確定庫存現(xiàn)金實存數(shù)；清查時，出納必須在場；現(xiàn)金盤點報告表（盤點人與出納共同簽章）

4、銀行存款通過與開戶銀行轉(zhuǎn)來的對賬單進行核對，查明銀行存款的實有數(shù)額（單位銀行存款日記賬的余額與銀行對賬單不一致原因：未達賬、單位記賬有誤、銀行記賬有誤、單位與銀行雙方記賬有誤）。

5、往來款項的清查一般采用發(fā)函詢證（查詢核實）的方法進行核對，即對賬單法。

6、實物清查（數(shù)量和質(zhì)量）方法實地盤點法（逐一盤點法、技術(shù)推算法、抽樣盤點法）清查時；實物保管員必須在場；盤存單（盤點人員與實物保管人員共同簽章）

7、財產(chǎn)清查經(jīng)批準處理后的賬務(wù)處理

項目

盤盈處理 盤虧處理

(其他應(yīng)收款) 項目 盤盈處理 盤虧處理

(其他應(yīng)收款) 現(xiàn)金

營業(yè)外收入 管理費用 固定資產(chǎn) 營業(yè)外收入 營業(yè)外支出 原材料 管理費用

管理費用（正常） 營業(yè)外支出（非常）

第九章 財務(wù)會計報告

1、企業(yè)財務(wù)會計報告分為年度、半年度、季度和月度財務(wù)會計報告

2、企業(yè)財務(wù)會計報告包括會計報表、會計報表附注、財務(wù)情況說明書

3、會計報表包括基本報表（資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表）

附表（利潤分配表、資產(chǎn)減值準備明細表、股東權(quán)益增減變動表、分部報表）

4、年度、半年度的企業(yè)財務(wù)會計報告包括會計報表、會計報表附注、財務(wù)情況說明書 月度、季度財務(wù)會計報告通常僅指會計報表，會計報表至少包括資產(chǎn)負債表和利潤表。

5、資產(chǎn)負債表根據(jù)“資產(chǎn)＝負債+所有者權(quán)益”這一會計等式編制而成的，分左右兩方，左方為資產(chǎn)項目（按資產(chǎn)的流動性大小排列）；右方為負債（按清償債務(wù)的先后排列）及所有者權(quán)益項目

利潤表的格式主要有多步式利潤表和單步式利潤表兩種。我國企業(yè)的利潤表采用四步式報表（主營業(yè)務(wù)利潤、營業(yè)利潤、利潤總額、凈利潤）

銀行柜臺工作總結(jié)(篇5)

回想起我剛來到xx銀行實習(xí)的時候，對工作的一無所知，在為人處事方面都是非常的小心謹慎。下面來下我談下我的工作情況。

我具體的工作是xx柜員，這個看似簡單又體面的崗位，原來只是玻璃墻外人對我們的定位。而我的轉(zhuǎn)換不僅是從以前的玻璃墻外到內(nèi)部的更替，更多的是我感到了表面的東西不一定是真實的東西，最能欺騙人的就是我們自己的眼睛。工作時的精神高度集中，容不得半點松懈，對客戶要耐心的解釋。說實話，這在沒參加工作以前的我是根本做不到的，現(xiàn)在我知道我可以做到了，并且可以自豪的說我不比別人做的差，這也許就是工作帶給我自身的變化，雖然這個變化是潛移默化的，但我切切實實的感到了這個變化。

既然是工作心得，我想就沒必要寫太多冠冕堂皇的話，只有那些中肯的建議和批評對我們的工作來說才最實在，xx的發(fā)展經(jīng)歷了很久的轉(zhuǎn)變和提高，但是存在的問題亦不容小視。自身的'人員素質(zhì)不高，業(yè)務(wù)的單一和少的可憐的附加值，管理的不健全，激勵措施的效用性不高等等。這一切是我們無法不面對的問題，雖說我們也在努力的改變這一現(xiàn)狀，但改變不是一朝一夕。我們正在這個關(guān)鍵的轉(zhuǎn)型期。

我們可以借著xx銀行的成立這個絕好的契機，實現(xiàn)整個企業(yè)的蛻變和提高。雖然這個過程中會有很多的阻力和壓力，但是我們明白了壓力是的動力之后，也許很多的問題就會迎刃而解。

工作轉(zhuǎn)正后，我想轉(zhuǎn)變的不僅是身份，更應(yīng)該是這種身份轉(zhuǎn)變后的責(zé)任，所以我會更加地努力工作。

銀行柜臺工作總結(jié)(篇6)

xx銀行柜員年終總結(jié) xx年對我來說，是加強學(xué)習(xí)，克服困難，開拓業(yè)務(wù)，快速健康成長的一年，這一年對我的職業(yè)生涯的塑造意義重大。我從事代發(fā)工資崗也已整整一年，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)與指導(dǎo)下，我學(xué)到了很多業(yè)務(wù)知識和做人的道理，從中體會到的酸甜苦辣也是最深刻的。領(lǐng)導(dǎo)在工作的各個方面都能夠充分地信任我，大膽放手讓我施展才能，從中我得到了很好地鍛煉。柜臺營銷方面是我的弱點，但是領(lǐng)導(dǎo)仍然對我給予充分的鼓勵，使我更加信心百倍地迎難而上，進而能夠更有針對性的學(xué)習(xí)、改進，并不斷進步。

現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

首先，在思想與工作上，我能夠更加積極主動地學(xué)習(xí)招行的各項操作規(guī)程和各種制度文件并及時掌握，各位同事的敬業(yè)與真誠都時刻感染著我。在工作期間，我能夠虛心向同事們請教，學(xué)到了很多書本以外的專業(yè)知識與技能，也更加深刻地體會到團隊精神、溝通與協(xié)調(diào)的重要性，同時為自己在今后的成長道路上積累了一筆不小的財富。在工作方面，我有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，我能夠任勞任怨，不挑三揀四，認真落實領(lǐng)導(dǎo)分配的每一項工作與任務(wù)。日常我時時刻刻注意市場動態(tài)，在把握客觀環(huán)境的前提下，研究客戶，通過對客戶的研究從而達到了解客戶的業(yè)務(wù)需求，力爭使每一位客戶滿意，通過自身的努力來維護好每一位客戶。

其次，在技能方面，我個人也能夠積極投入，訓(xùn)練自己，這一年中，我始終保持著良好的工作狀態(tài)，以一名合格的招行員工的標(biāo)準嚴

格的要求自己，立足本職工作，潛心鉆研訓(xùn)練業(yè)務(wù)技能，使自己能在平凡的崗位上為招行事業(yè)發(fā)出一份光，一份熱。

對我個人而言，點鈔技能已經(jīng)超額達標(biāo)，但是加打傳票和打字與熟練的同事相比還有一定的距離，因此，我利用一點一滴的時間加緊練習(xí)，因為我知道，作為儲蓄崗位一線員工，我們更應(yīng)該加強自己的業(yè)務(wù)技能水平，這樣我們才能在工作中得心應(yīng)手，更好的為廣大客戶提供方便、快捷、準確的服務(wù)。

第三，在日常的工作生活中，我能夠及時地融入到招行這個大家庭中，積極面對工作，與大家團結(jié)協(xié)作，相互幫助。在實際工作中，無論從事哪個行業(yè)，哪個崗位，都離不開同事之間的配合，因為一滴水只有在大海中才能生存。只有不同部門之間、同事之間相互溝通、相互配合、團結(jié)一致，才能提高工作效率，創(chuàng)造出更多非凡的業(yè)績。 第四，服務(wù)方面。銀行做為服務(wù)行業(yè)，除了出售自己的有形產(chǎn)品外，更重要是出售其無形產(chǎn)品——服務(wù)，銀行的各項經(jīng)營目標(biāo)需要通過提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來實現(xiàn)，由此可見，服務(wù)是銀行最基本的問題。做好銀行服務(wù)工作、保護金融消費者利益，不僅是銀行業(yè)金融機構(gòu)的法定義務(wù)，也是培育客戶忠誠度、提升銀行聲譽、增強綜合競爭實力的需要。

每一天我都被同事們的微笑所感染，被同事們的滿腔熱情所打動，招行的服務(wù)處處體現(xiàn)著“客戶第一”的理念。在招行工作過程中，逐漸地，我也明白了“以客戶為中心”，是一切服務(wù)工作的本質(zhì)要求，更是銀行服務(wù)的宗旨，是經(jīng)過激烈競爭洗禮后的理性選擇，更是追求

與客戶共生共贏境界的現(xiàn)實要求。銀行就像生活，偶然發(fā)生的小插曲，客戶輕輕的一聲“謝謝”，燃起了心中的激情；客戶不解的抱怨，需要的是耐心的講解。激情讓我對工作充滿熱情，耐心讓我細心地對待工作，力求做好每一個小細節(jié)，精益求精，激情與耐心互補促進，才能碰撞出最美麗的火花，工作才能做到最好。

做好銀行服務(wù)工作、取得客戶的信任，很多人認為良好的職業(yè)操守和過硬的專業(yè)素質(zhì)是基礎(chǔ)；細心、耐心、熱心是關(guān)鍵。我認為，真正做到“以客戶為中心”，僅有上述條件還不夠，銀行服務(wù)貴在“深入人心”，既要將服務(wù)的理念牢固樹立在自己的內(nèi)心深處，又要深入到客戶內(nèi)心世界中，真正把握客戶的需求，而不是僅做表面文章。我們經(jīng)常提出要“用心服務(wù)”，講的就是我們要貼近客戶的思想，正確地理解客戶的需求，客戶沒想到的我們要提前想到，用真心實意換取客戶長期的理解和信任?，F(xiàn)在社會日益進步，人們對銀行服務(wù)形式上的提高不再滿足，多擺幾把椅子、增加一些糖果、微笑加站立服務(wù)，這些形式上的舉措已被社會視為理所當(dāng)然的事情，而從根本上扭轉(zhuǎn)服務(wù)意識，切實為不同的客戶提供最有效、最優(yōu)質(zhì)、最需要的服務(wù)才是讓“上帝”動心的關(guān)鍵。 “深入人心”一方面要求我們內(nèi)心牢固樹立服務(wù)意識，而不能被動、機械地應(yīng)付客戶，要時刻把客戶放在內(nèi)心，要經(jīng)常站在客戶的角度來思考自身的表現(xiàn)。還要求我們及時、準確把握客戶的內(nèi)心真實需要，要能急客戶之所急，想客戶之所想。不同的客戶需求心理不同，要深度挖掘、動態(tài)跟蹤。我們要區(qū)分客戶、細分市場：對于普通客戶

形式上的服務(wù)提升就可能獲得他們極大的認可，比如大堂經(jīng)理的進門招呼，柜臺人員的微笑和禮貌用語；對于vip客人，則更多的要考慮如何為其縮短等待時間、節(jié)約交易成本和個性化服務(wù)及增值服務(wù)問題。為客戶服務(wù)除了及時、準確、到位之外，還要能激發(fā)客戶需求。

在時時處處把客戶放在心中的同時，還不能忘記風(fēng)險，在服務(wù)過程中，要嚴格把握適度原則，服務(wù)流程、手段一定要依法合規(guī)，防止過頭服務(wù)。

最后，談?wù)勎业牟蛔阒帲河捎趰徫幌拗婆c個人因素，柜臺營銷是我的一個弱點。在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事們的幫助下，我的個人營銷技巧有所提高。俗話說得好：不要怕麻煩，就怕沒人找麻煩。麻煩越多，朋友就越多；朋友越多，發(fā)展業(yè)務(wù)的機會才越多。因此，今后我會積極認真踐行營銷技巧，抓住每一個發(fā)展業(yè)務(wù)的機會，做好日常營銷工作。 xx年已經(jīng)過去，在新的一年中，我會一直保持“空杯心態(tài)”，虛心學(xué)習(xí)，繼續(xù)努力，在今后的工作中，我還應(yīng)努力做好以下幾點：

績，更為我們構(gòu)筑了和諧的企業(yè)。責(zé)任促進發(fā)展，激情成就事業(yè)，我將從身邊的小事做起，從現(xiàn)在做起，將責(zé)任扛上雙肩，將激情填滿我的工作，奮力拼搏，收獲更多的精彩和奇跡！

二、加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)、提升合規(guī)操作意識。身為網(wǎng)點一線員工，切實提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和風(fēng)險防范能力，全面加強柜面營銷和柜臺服務(wù)，是我們臨柜人員最為實際的工作任務(wù)，起著溝通顧客與銀行的橋梁作用。因此，在臨柜工作中，堅持要做一個“有心人”。

“沒有規(guī)矩何成方圓”，加強合規(guī)操作意識，并不是一句掛在嘴邊的空話。有時，總是覺得有的規(guī)章制度在束縛著我們業(yè)務(wù)的辦理，在制約著我們的業(yè)務(wù)發(fā)展，細細想來，其實不然，各項規(guī)章制度的建立，不是憑空想象出來產(chǎn)物，而是在經(jīng)歷過許許多多實際工作經(jīng)驗教訓(xùn)總結(jié)出來的，只有按照各項規(guī)章制度辦事，我們才有保護自已的權(quán)益和維護廣大客戶的權(quán)益能力。

三、增強規(guī)章制度的執(zhí)行與監(jiān)督防范案件意識。規(guī)章制度的執(zhí)行與否，取決于員工對各項規(guī)章制度的清醒認識與熟練掌握程度，有規(guī)不遵，有章不遁是各行業(yè)之大忌，車行千里始有道，對于規(guī)章制度的執(zhí)行，就一線柜員而言，從內(nèi)部講要做到從我做起，正確辦理每一筆業(yè)務(wù)，認真審核每張票據(jù)，監(jiān)督授權(quán)業(yè)務(wù)的合法合規(guī)，嚴格執(zhí)行業(yè)務(wù)操作系統(tǒng)安全防范，抵制各種違規(guī)作業(yè)等等，做好相互制約，相互監(jiān)督，不能礙于同事情面或片面追求經(jīng)濟效益而背離規(guī)章制度而不顧。堅持至始至終地按規(guī)章辦事。如此以來，我們的制度才得于實施，我們的資金安全防范才有保障。再好的制度，如果不能得到好的執(zhí)行，篇2：銀行柜員個人工作心得體會

工作心得體會

為更好更快的提升個人業(yè)務(wù)能力，提升自身業(yè)務(wù)辦結(jié)效率，加快自身在工作中的成長速度。現(xiàn)將我入行以來的工作心得體會總結(jié)如下：

1、切實加快業(yè)務(wù)能力的學(xué)習(xí)。本人主要從事柜員相關(guān)工作，在這半年的工作中，我認真體會到對提高基本業(yè)務(wù)能力非常重要。一方面要加強對點鈔、打算盤、數(shù)字錄入等基本操作能力的學(xué)習(xí)，確保提高工作效率。另一方面要加強對業(yè)務(wù)理論和各項規(guī)章制度的理論學(xué)習(xí)，確保工作質(zhì)量的提升。

2、作為一名基層網(wǎng)點柜員，全面加強柜面營銷和柜臺服務(wù)，這是工作的基本要求，這也是我們臨柜人員最為實際的工作任務(wù)。我深知臨柜工作的重要性，因為它是顧客直接了解我行窗口，起著溝通顧客與銀行的橋梁作用。尤其在這樣的農(nóng)村基層網(wǎng)點，耐心的講解和專業(yè)的知識對提升服務(wù)水平是非常必要的。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)對于加強柜面營銷也起到了促進作用。所以，只有誠心的服務(wù)和專業(yè)的知識，才能滿足客戶提出的實實在在的金融需求，才能讓客戶感受到農(nóng)行服務(wù)的品質(zhì)。

3、嚴格遵守各項規(guī)章制度，不斷增強自己的依法合規(guī)工作意識。認真學(xué)習(xí)和并堅持“三化三鐵”等運營考核辦法。這不僅僅意味著金融業(yè)務(wù)的無差錯，更重要的是要堅持賬表

的真實性、有效性和合法性，真實反映各項業(yè)務(wù)經(jīng)營活動，確保資金運營的安全性。同時，要不斷增強自己的遵章守紀意識。不斷增強規(guī)則意識和風(fēng)險意識，按章操作，合規(guī)辦理業(yè)務(wù)。

通過這幾個月的工作，我深刻的意識到自己在自身業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面還存在著不足，平時學(xué)習(xí)意識不強，與一些優(yōu)秀的老員工相比，還有存在很大差距。因此，在接下來的工作中，我將再接再厲，使自己的各項工作有新的更大的提高，爭做行家里手。篇3：銀行柜臺工作總結(jié)

銀行柜臺工作總結(jié) xxxx年，我滿懷著對金融事業(yè)的向往與追求走進了xxxx支行，在這里我將釋放青春的能量，點燃事業(yè)的夢想。時光飛逝，來xx支行已經(jīng)一個年頭了，在這短短的一年中，我的人生經(jīng)歷了巨大的變化，無論是工作上，學(xué)習(xí)上，還是思想上都逐漸成熟起來。

在xx支行，我從事著一份最平凡的工作——柜員。也許有人會說，普通的柜員何談事業(yè)，不，柜臺上一樣可以干出一番輝煌的事業(yè)。卓越始于平凡，完美源于認真。我熱愛這份工作，把它作為我事業(yè)的一個起點。作為一名農(nóng)行員工，特別是一線員工，我深切感受到自己肩負的重任。柜臺服務(wù)是展示農(nóng)行系統(tǒng)良好服務(wù)的“文明窗口”，所以我每天都以飽滿的熱情，用心服務(wù)，真誠服務(wù)，以自己積極的工作態(tài)度羸得顧客的信任。

是的，在農(nóng)行員工中，柜員是直接面對客戶的群體，柜臺是展示農(nóng)行形象的窗口，柜員的日常工作也許是繁忙而單調(diào)的，然而面對各類客戶，柜員要熟練操作、熱忱服務(wù)，日復(fù)一日，用點點滴滴的周到服務(wù)讓客戶真正體會到農(nóng)行人的真誠，感受到在農(nóng)行辦業(yè)務(wù)的溫馨，這樣的工作就是不平凡的，我為自己的崗位而自豪！為此，我要求自己做到：一是掌握過硬的業(yè)務(wù)本領(lǐng)、時刻不放松業(yè)務(wù)學(xué)習(xí);二是保持良好的職業(yè)操守，遵守國家的法律、法規(guī);三是培養(yǎng)和諧的人際關(guān)系，與同事之間和睦相處;四是清醒的認識自我、勝不驕、敗不餒。

參加工作以來，我立足本職崗位，踏實工作，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，向有經(jīng)驗的同事請教，只有這樣，才能確確實實干出能經(jīng)得起時間考驗的業(yè)績。點點滴滴的小事讓我深刻體會到，作為一名一線的員工，注定要平凡，因為他不能像沖鋒陷陣的戰(zhàn)士一樣用滿腔的熱血堵槍口，炸碉堡，留下英雄美名供世人傳揚，甚至不能像農(nóng)民那樣冬播夏收，夏種秋收，總有固定的收獲。有的只是日復(fù)一日年復(fù)一年的重復(fù)那些諸如存款、取款，賬務(wù)錄入，收收放放，營銷維護，迎來送往之類的枯燥運作和繁雜事務(wù)。在這平凡的崗位上，讓我深刻體會到，偉大正寓于平凡之中，平凡的我們一樣能夠奉獻，奉獻我們的熱情，奉獻我們的真誠，奉獻我們的青春。平凡的我們一樣能夠創(chuàng)造出一片精彩的天空，沒有根基哪來高樓，沒有平凡哪來偉大！人生的價值只有在平凡的奉獻中才能得到升華和完善。

在為客戶服務(wù)的過程中，我始終堅持“想客戶之所求，急客戶之所需，排客戶之所憂”，為客戶提供全方位、周到、便捷、高效的服務(wù)，做到操作標(biāo)準、服務(wù)規(guī)范、用語禮貌、舉止得體，給客戶留下了良好的印象，也贏得了客戶的信任。實際辦理

業(yè)務(wù)時，在保證遵守我行各項規(guī)章制度的前提下，靈活掌握營銷方式，為客戶提供一定的方便，靈活、適度地為客戶提供個性化、快捷的服務(wù)。 完美源于認真。在做好柜面優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上，我們想方設(shè)法為客戶提供更加周到的服務(wù)。因為，沒有挑剔的客戶，只有不完美的服務(wù)。在日常工作中，我積極刻苦鉆研新知識，新業(yè)務(wù)，理論結(jié)合實踐，熟練掌握各項服務(wù)技能。我從點滴小事做起，在辦理業(yè)務(wù)時，盡量做到快捷、準確、高效，讓客戶少等、少跑、少問，給客戶提供及時、準時、定時、隨時的服務(wù)。

青年時期是人生最寶貴的時光，因為躊躇滿志，精力充沛，因為敢闖敢干，活力四射，因為有太多的夢想和希望！但在我看來，青年的寶貴還在包括不懈的追求與團隊的融合，崇高的道德修養(yǎng)，以及堅強的意志，更要耐得住平凡，立足于平凡，淡泊名利，勇于奉獻！

今天，我們正把如火的青春獻給平凡的農(nóng)行崗位，中國農(nóng)業(yè)銀行正是在這青春的交替中，一步一步向前發(fā)展。在她清晰的年輪上，也將深深的烙下我們青春的印記。富蘭克林有句名言：“推動你的事業(yè)，不要讓你的事業(yè)來推動你”。今天我正是為推動我的事業(yè)而來，這源于我對人生價值的追求，對金融事業(yè)的一份熱情。因為我知道作為一名成長中的青年，只有把個人理想與農(nóng)金事業(yè)的發(fā)展有機結(jié)合起來，才能充分發(fā)揮自己的工作積極性、主動性和創(chuàng)造性，在開創(chuàng)農(nóng)業(yè)銀行美好明天的過程中實現(xiàn)自身的人生價值。篇4：銀行綜合柜員工作總結(jié) xx年工作總結(jié)

當(dāng)日歷一頁頁撕落得只剩下最后一頁，一年就這樣不知不覺，悄無聲息地度過。這一年里，我們用計算機鍵盤繪出了滿天霞光，用算盤珠拔落了萬顆星辰；我們守著一份愉悅，一份執(zhí)著，一份收獲。每天記賬，結(jié)賬，做傳票，寫賬簿，編報表；雖然沒有赫赫顯目的業(yè)績和驚天動地的事業(yè)，但我們盡心盡力，忠于職守。一年來我們用這平平淡淡的生活，平平淡淡的工作勾畫出生活的軌跡，收獲著豐收的喜悅。一年來又是有許多許多的工作值得總結(jié)：

一、思想政治方面 一年來，我堅持學(xué)習(xí)各種金融法律、法規(guī)，通過不斷學(xué)習(xí)，使自身的思想理論素養(yǎng)得到了進一步的完善，思想上牢固樹立了全心全意為人民服務(wù)的人生觀、價值觀。勤勉的精神和愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障，一年以來，我在行動上自覺實踐農(nóng)行為“三農(nóng)”服務(wù)的宗旨，用滿腔熱情積極、認真、細致地完成好每一項任務(wù)，嚴格遵守各項金融法律、法規(guī)以及單位的各項規(guī)章制度，認真履行“三鐵三化”職責(zé)，自覺按規(guī)章制度操作，平時生活中團結(jié)同志、作風(fēng)正派，自覺抵制各種不良風(fēng)氣的侵蝕。

二、主要工作方面 xx年自己的工作崗位主要是綜合柜員。首先業(yè)務(wù)知識和工作能力方面，能夠不斷的去學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗，經(jīng)過自己的努力，具備了較強的工作能力，能夠從容的接待儲戶的咨詢。在業(yè)務(wù)技能、組織管理、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力、文字語言表達能力等方面，都有了很大的提高，在工作中，按照業(yè)務(wù)的操作規(guī)程，把最方便最可行的方法運用在業(yè)務(wù)操作上，以客戶需要為主。

其次在工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。熱愛自己的本職工作，能夠正確，認真的去對待每一項工作任務(wù)，把黨和國家的金融政策及精神靈活的體現(xiàn)在工作中，在工作中夠采取積極主動，能夠積極參加單位組織的各項業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認真遵守區(qū)行的規(guī)章制度，保證出勤，有效的利用工作時間，我以嚴格的規(guī)章制度來約束自己，促進自己。通過學(xué)習(xí)內(nèi)控制度，進一步的完善了業(yè)務(wù)各方面的管理。隨著農(nóng)行內(nèi)部分工的越來越細化，我們臨柜人員的分工也越來越細。在今年的工作里，我得到了實質(zhì)性的學(xué)習(xí)和進步，在業(yè)務(wù)操作上更加嚴密。建立客戶信息；開立個人結(jié)算賬戶；大額現(xiàn)金支取，我都嚴格按照上級及人民銀行的要求，請客戶提供相關(guān)手續(xù)和收集所需要的資料；在結(jié)算上我嚴格遵守結(jié)算制度做到“誰的錢入誰的帳，由誰支配，銀行不墊款”；在賬務(wù)上我堅持做到“五無，六相符”的會計制度，認真履行好記賬員的職責(zé)。

再次就是在工作的數(shù)量、質(zhì)量、效益和貢獻方面，能夠及時完成制定的工作任務(wù)，達到了預(yù)期的效果，在日常工作中，都能 保質(zhì)、保量的完成行里交給的各項工作任務(wù)，對營業(yè)部分配的各項任務(wù)都能保質(zhì)保量完成。同時在工作中學(xué)習(xí)了許多的知識，也鍛煉了自己，經(jīng)過一年的不懈努力，使工作水平有了長足的進步，為陜縣支行營業(yè)部的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻。

三、存在不足及今后打算

一年的工作里，雖然有了一定的進步和成績，但在一些方面也存在著不足。如：有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個別工作還不是做的很完善，需要繼續(xù)學(xué)習(xí)更多的業(yè)務(wù)知識和生活常識，擴大自己的知識面。這有待于在今后的工作中加以改進，因為現(xiàn)在我調(diào)換了工作崗位，面對一個新的工作崗位，和日益更新的業(yè)務(wù)只有不斷的學(xué)習(xí)與提高才能跟上農(nóng)行發(fā)展的形式。

辭舊迎新，撫往思今。過去的一年各項工作開展得扎實有效，為我今后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)，在新的一年里，我將搶抓機遇，乘勝前進，努力開創(chuàng)一個充滿活力，具有時代氣息的景象，推動我的各項工作向更高的層次邁進。篇5：銀行柜員年終個人工作總結(jié)6篇

銀行柜員年終個人工作總結(jié)6篇

銀行柜員年終工作總結(jié)

（一） xxxx年，我滿懷著對金融事業(yè)的向往與追求走進了xxxx支行，在這里我將釋放青春的能量，點燃事業(yè)的夢想。時光飛逝，來xx支行已經(jīng)一個年頭了，在這短短的一年中，我的人生經(jīng)歷了巨大的變化，無論是工作上，學(xué)習(xí)上，還是思想上都逐漸成熟起來。 在xx支行，我從事著一份最平凡的工作——柜員。也許有人會說，普通的柜員何談事業(yè)，不，柜臺上一樣可以干出一番輝煌的事業(yè)。卓越始于平凡，完美源于認真。我熱愛這份工作，把它作為我事業(yè)的一個起點。作為一名農(nóng)行員工，特別是一線員工，我深切感受到自己肩負的重任。柜臺服務(wù)是展示農(nóng)行系統(tǒng)良好服務(wù)的“文明窗口”，所以我每天都以飽滿的熱情，用心服務(wù)，真誠服務(wù)，以自己積極的工作態(tài)度羸得顧客的信任。

是的，在農(nóng)行員工中，柜員是直接面對客戶的群體，柜臺是展示農(nóng)行形象的窗口，柜員的日常工作也許是繁忙而單調(diào)的，然而面對各類客戶，柜員要熟練操作、熱忱服務(wù)，日復(fù)一日，用點點滴滴的周到服務(wù)讓客戶真正體會到農(nóng)行人的真誠，感受到在農(nóng)行辦業(yè)務(wù)的溫馨，這樣的工作就是不平凡的，我為自己的崗位而自豪!為此，我要 求自己做到：一是掌握過硬的業(yè)務(wù)本領(lǐng)、時刻不放松業(yè)務(wù)學(xué)習(xí);二是保持良好的職業(yè)操守，遵守國家的法律、法規(guī);三是培養(yǎng)和諧的人際關(guān)系，與同事之間和睦相處;四是清醒的認識自我、勝不驕、敗不餒。

參加工作以來，我立足本職崗位，踏實工作，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，向有經(jīng)驗的同事請教，只有這樣，才能確確實實干出能經(jīng)得起時間考驗的業(yè)績。點點滴滴的小事讓我深刻體會到，作為一名一線的員工，注定要平凡，因為他不能像沖鋒陷陣的戰(zhàn)士一樣用滿腔的熱血堵槍口，炸碉堡，留下英雄美名供世人傳揚，甚至不能像農(nóng)民那樣冬播夏收，夏種秋收，總有固定的收獲。有的只是日復(fù)一日年復(fù)一年的重復(fù)那些諸如存款、取款，賬務(wù)錄入，收收放放，營銷維護，迎來送往之類的枯燥運作和繁雜事務(wù)。在這平凡的崗位上，讓我深刻體會到，偉大正寓于平凡之中，平凡的我們一樣能夠奉獻，奉獻我們的熱情，奉獻我們的真誠，奉獻我們的青春。平凡的我們一樣能夠創(chuàng)造出一片精彩的天空，沒有根基哪來高樓，沒有平凡哪來偉大!人生的價值只有在平凡的奉獻中才能得到升華和完善。

在為客戶服務(wù)的過程中，我始終堅持“想客戶之所求，急客戶之所需，排客戶之所憂”，為客戶提供全方位、周到、便捷、高效的服務(wù)，做到操作標(biāo)準、服務(wù)規(guī)范、用語禮貌、舉止得體，給客戶留下了良好的印象，也贏得了客戶的信任。實際辦理業(yè)務(wù)時，在保證遵守我行各項規(guī)章制度的前提下，靈活掌握營銷方式，為客戶提供一定的

方便，靈活、適度地為客戶提供個性化、快捷的服務(wù)。

完美源于認真。在做好柜面優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上，我們想方設(shè)法為客戶提供更加周到的服務(wù)。因為，沒有挑剔的客戶，只有不完美的服務(wù)。在日常工作中，我積極刻苦鉆研新知識，新業(yè)務(wù)，理論結(jié)合實踐，熟練掌握各項服務(wù)技能。我從點滴小事做起，在辦理業(yè)務(wù)時，盡量做到快捷、準確、高效，讓客戶少等、少跑、少問，給客戶提供及時、準時、定時、隨時的服務(wù)。

青年時期是人生最寶貴的時光，因為躊躇滿志，精力充沛，因為敢闖敢干，活力四射，因為有太多的夢想和希望!但在我看來，青年的寶貴還在包括不懈的追求與團隊的融合，崇高的道德修養(yǎng)，以及堅強的意志，更要耐得住平凡，立足于平凡,淡泊名利，勇于奉獻! 銀行柜員年終工作總結(jié)

（二）

回顧20**年，我在xx分社工作xx天，在營業(yè)部工作xx天，這xx天中，銀行柜員工作總結(jié)從我手里收入的現(xiàn)金超過億，付出超過千萬，沒有一張假幣能逃過我的法眼;接觸形形式式的客戶，超個的不少，有些能用平和口氣解決迷霧，有些能用燦爛笑容嘻嘻過海，不能的，我用夸張而有技術(shù)含量的表情挫其蠻氣，撫安燥心;愛我崗

位，開心工作，我善于在工作中發(fā)現(xiàn)美，這一年我遇到附加價值的客戶有個，一位笑容像安在旭，一位魅力得像胡軍，另外一位則像端莊版的吳雁祖;本人生愛好干凈整潔，銀行柜員工作總結(jié)絕不讓任何一張殘鈔混入新鈔隊伍，在空閑時間把網(wǎng)點打掃得一塵不染，廁所洗得飄香反光;本著好記不如爛筆頭的座右銘，每次認真的閱覽文件，將新操作新業(yè)務(wù)記入私人筆記本以備查用;本人好學(xué)，這一年來主動親近atm，關(guān)心它，揣摸它，終于熟悉其脾，并于節(jié)假日主動承擔(dān)照顧它的任務(wù);人人防火，戶戶安全，對于滅火器，只要有新產(chǎn)品，我必定會第一時間去摸一下，以防萬不得已的時候要用到它卻不知道怎么用;珍惜生命愛惜生命銀行柜員工作總結(jié)，對于二道門，我總是第一時間按照文件步驟模擬實踐，以正規(guī)的格式去執(zhí)行并以最好的態(tài)度去變成習(xí)慣;知己知彼，百戰(zhàn)百勝，又由于我們這一代比較有網(wǎng)蟲潛質(zhì)，于是我總會瀏覽其他銀

行的主頁和金融最新報道，以便在工作中尋找靈感，培養(yǎng)自己為信社盡點棉力的細胞銀行柜員工作總結(jié)

歲月不居!來也匆匆，去也匆匆!雖然我老是覺得累，可是時間老人卻總也不覺得累，每天自我陶醉地嘀嘀噠噠跑個不停!回首這一年，頗有感慨——我完完整整的為商行服務(wù)了一年，商行也給了我別

人羨慕不已的報酬——幸福!增加工作成果——你做了別人沒有做的

從正常班到倒班，我踏踏實實地做，用心地體會，感悟最深的就是“端正態(tài)度，遵守行紀行規(guī);尊敬領(lǐng)導(dǎo)，服從安排;團結(jié)同事，虛心求教;明確目標(biāo)，腳踏實地”。 一年的工作實踐，深深地體會到“臨柜工作是銀行第一形象”的含義。我們的形象直接影響到客戶對我行的第一印象，關(guān)系到能否留下客戶，更關(guān)系到能否能留住客戶。這要求我們要有較高的綜合素質(zhì)，要求我們必須切實堅持臨柜工作的服務(wù)宗旨“熱情周到，耐心細致，為客戶辦好每一筆業(yè)務(wù)，讓客戶滿意”。

一年的工作使我深刻體會到業(yè)務(wù)知識欠缺的嚴重性。這促使我又學(xué)習(xí)了更多的新東西，使自己的業(yè)務(wù)知識更具全面性。雖然我們新增了不少業(yè)務(wù)，但是要想保證我行的不斷壯大(即使僅為了保證我們的優(yōu)厚待遇)，只有不斷地新增業(yè)務(wù)。這就要求我必須吸收新的知識才能順利開展工作，才能跟上我行的步伐。 要做一名合格臨柜人員，光有全面的業(yè)務(wù)知識不夠，還需要配合主動、熱情、耐心的服務(wù)。我們工作中的主性首先是要做到經(jīng)理要求我們的“主動和客戶打招呼、交流”。我隨時主動向部分客戶介紹我行的業(yè)務(wù)信息、新產(chǎn)品。