教育隨筆《有感于幼兒園的自助午餐》

幼兒餐點(diǎn)活動(dòng)是幼兒園一日生活中最基本的環(huán)節(jié)之一，它重在培養(yǎng)幼兒良好飲食習(xí)慣和進(jìn)餐能力，對幼兒健康成長起著重要的作用。之前幼兒園的午餐基本上都是老師分發(fā)的，每人一份。幼兒想多吃，有時(shí)候分完沒有了；有吃不完的，就扔掉。這樣造成了浪費(fèi)。從培養(yǎng)幼兒的自主性和能動(dòng)性的需要出發(fā)，在幼兒點(diǎn)心活動(dòng)上進(jìn)行了一次探索嘗試，開展“自午餐”活動(dòng)。把平均分配改成“幼兒自助午餐”。把飯菜放在一個(gè)個(gè)小盆子里，由幼兒根據(jù)自己的喜好自由選擇飯菜的多少、根據(jù)自己的食欲自由選取飯菜的份數(shù)。

活動(dòng)中，孩子們按自己的意愿選擇需要的飯菜，嘗試自己倒、自己拿、自己吃、自己整理，進(jìn)一步營造自主、溫馨、有序的氛圍，從而享受、體驗(yàn)飯菜的整個(gè)過程，激發(fā)了孩子們快樂點(diǎn)心的情緒，提高了自理能力，也體現(xiàn)了其主動(dòng)性和自主性，滿足了不同孩子的不同需求，同時(shí)也促進(jìn)了幼兒良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成。這樣既體現(xiàn)了幼兒的自主，又使環(huán)節(jié)之間銜接更有序，同時(shí)又避免了等待現(xiàn)象。

班級亮點(diǎn)：自助午餐時(shí)間，可選用一首幼兒喜歡的輕音樂，每天這一時(shí)間播放。伴隨著孩子們自由享用可口午餐的，是輕輕飄蕩在耳旁的美妙的樂曲。這樣，孩子們會在擁有好食欲的同時(shí)擁有一份好心情。最重要的是，在自主的過程中，孩子們也體會到自己動(dòng)手，自給自足的樂趣，在無形贈(zèng)加了食欲。每一個(gè)孩子的個(gè)體差異不同，飯量也不同，這也讓每一個(gè)孩子能吃飽吃好避免了浪費(fèi)。自主午餐是一次了不起的嘗試和改革。

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教育隨筆：注重幼兒的午餐習(xí)慣

進(jìn)餐是幼兒一日生活中不可缺少的環(huán)節(jié)，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣可以促進(jìn)幼兒的身心健康。但是，幼兒在進(jìn)餐中卻形成了吃飯?zhí)籼?、偏食、邊吃邊玩等不良飲食?xí)慣，進(jìn)而影響到幼兒的健康成長以及良好個(gè)性的培養(yǎng)?，F(xiàn)把這學(xué)期對孩子午餐習(xí)慣培養(yǎng)方法小結(jié)如下：

一、少盛多添、增加孩子信心。

堅(jiān)持給孩子少盛飯少盛菜。因?yàn)?，以前的?jīng)驗(yàn)讓我們知道一次性給幼兒盛太多的飯會讓幼兒有恐懼感。會生怕吃不下或吃得慢而受到責(zé)備。孩子對盛飯、添飯很感興趣，每添一次都會很自豪，增加了孩子的信心。還有千萬不能在進(jìn)餐時(shí)對幼兒說：“你吃不吃，再不吃，就再給你添一碗?！薄安怀酝昃蛣e想玩”以免讓幼兒形成一種觀念——吃飯是阻礙活動(dòng)自由的負(fù)擔(dān)、吃飯是懲罰的工具。

二、尊重意愿，個(gè)別化對待。

進(jìn)餐時(shí)，個(gè)別食欲不好的幼兒應(yīng)為他們提供清淡可口的飯菜，不要強(qiáng)迫他們吃掉全部的食物。應(yīng)尊重幼兒本身的意愿，能吃多少就吃多少。

三、夸獎(jiǎng)鼓勵(lì)，我最棒。

小班的孩子每到了吃飯的時(shí)候，老師就一定要多嘮叨，說一些能夠激勵(lì)，鼓勵(lì)孩子吃飯的話。對吃飯好的孩子在集體面前給予及時(shí)的肯定和表揚(yáng)，除了口頭的表揚(yáng)，還可以發(fā)一些物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，如：為鼓勵(lì)孩子養(yǎng)成良好的午餐習(xí)慣可以嘗試用獎(jiǎng)勵(lì)制度。對于午餐習(xí)慣好的孩子即時(shí)為他們粘貼五角星，到月底看誰的五角星滿15顆，就給一張獎(jiǎng)狀。

當(dāng)然，幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成不是一朝一夕之功，但通過各方面的努力，我想我們的孩子都能養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，擁有一個(gè)健康的體魄并茁長成長。

教育隨筆《幼兒午餐常規(guī)培養(yǎng)》

吃飯是小班幼兒的一件大事，家長和老師最關(guān)心的就是孩子的吃飯問題，所以從開學(xué)的時(shí)候，我們就開始想辦法訓(xùn)練小班幼兒的用餐常規(guī)，對于挑食的幼兒則認(rèn)真分析原因找到癥結(jié)所在。首先從明確要求開始，給幼兒規(guī)定了用餐時(shí)的具體要求：

1.吃飯時(shí)小腳要放好，身體盡量挨著桌子，吃飯時(shí)眼睛要看著碗，不能東張西望，要一只手拿小勺子，一只手扶著碗。

2、保持桌面地面干凈，不干凈的老師要讓他馬上收拾干凈再繼續(xù)用餐，飯后老師要及時(shí)監(jiān)督檢查看看有沒做到“三干凈”。

3、用餐時(shí)要專心，注意力要集中，不可以讓他們開小會，因?yàn)橐坏┱f起話來他們肯定就沒完沒了，如果有什么事情想和朋友說的就趕緊吃完飯搬椅子到一邊去談。

4、吃飯時(shí)要大口大口吃，不可以含在嘴里大半天都不嚼一下。

5、不可以挑食，鼓勵(lì)幼兒嘗試各種菜肴。

6、吃完飯后，要求小朋友們把自己的碗和小勺子放到指定的籃筐里面，然后自己拿小毛巾擦干凈嘴巴。

7、吃得不多是小班幼兒的一大特點(diǎn)，根據(jù)幼兒的食量進(jìn)行飯量的調(diào)整，要求每一位幼兒不許剩飯倒飯。

這些要求剛開始實(shí)施的時(shí)候確實(shí)很難，因?yàn)樾“嘤變耗挲g小，用餐的習(xí)慣在家還沒有很好養(yǎng)成，這些都需要教師正確的示范、及時(shí)的引導(dǎo)。如：在進(jìn)餐時(shí)，幼兒入托前，大多是由成人喂著吃。因此，大多數(shù)幼兒不會用勺子獨(dú)立用餐。經(jīng)常撒飯、撒湯、手抓飯等。這時(shí)，我們就要教給幼兒如何進(jìn)餐，身體坐正，一手拿勺子（同時(shí)示范、講解正確的持勺方法）。一手扶碗，眼睛看著碗，低頭吃。光教是不夠的，更重要的還要靠平時(shí)的鼓勵(lì)與糾正、指導(dǎo)，只有引導(dǎo)幼兒反復(fù)練習(xí)，才會收到好的效果。

教育隨筆：小班幼兒午餐習(xí)慣的養(yǎng)成

隨著計(jì)劃生育政策的不斷深入，人們的物質(zhì)條件可以說是空前的優(yōu)越，我們經(jīng)?？梢钥吹竭@樣的場面：父母、爺爺、奶奶背著或抱著健康結(jié)實(shí)的孩子上幼兒園；在家里四個(gè)大人輪流充當(dāng)“保姆”，穿衣、洗臉、洗手，一切都照顧得周周全全；吃魚吃蝦更是挑凈刺，剝?nèi)ぃH自送到孩子的口中，造成了“飯來張口，衣來伸手”的局面。但是家長們卻不知道幼兒時(shí)期正是培養(yǎng)幼兒良好生活習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)期，若錯(cuò)過這個(gè)寶貴時(shí)期，一旦壞習(xí)慣形成了非但難改，而且貽害無窮。經(jīng)過長期的觀察以及與這些“吃飯?zhí)乩焙⒆拥摹岸窢帯?，總結(jié)了以下幾個(gè)經(jīng)驗(yàn)，供大家一起參考探討。

一、師生互動(dòng)，是培養(yǎng)幼兒良好飲食習(xí)慣的關(guān)鍵。

在吃午飯時(shí)，我們加入到孩子中去，讓孩子和老師比賽，看誰吃得多吃得快。我們還把餐桌放到幼兒的桌子上，和他們一起吃，這時(shí)，小家伙們特興奮：有的是出于表現(xiàn)，吃得很快，教師就適當(dāng)提醒他們要注意身體，細(xì)嚼慢咽；有的是出于害怕，埋頭苦吃，一幅老鼠見了貓的樣子，我們就對他講今天吃的食物的營養(yǎng)，讓他們吃得快樂，吃得開心！通過師生互動(dòng)，孩子們不怕吃午餐了！

二、有意搭配，促進(jìn)幼兒飲食習(xí)慣的提高。

有些孩子的午餐習(xí)慣實(shí)在不敢恭維，他們不是吃不下，也不是不喜歡吃，而是在吃飯時(shí)喜歡講話，不管老師怎么說怎么勸他們依然我行我素。我們就將這些孩子分散開來，在他們旁邊配一個(gè)不愛講話的同伴為“合作伙伴”，由于沒有了說話對象，這些孩子很快便沉浸在吃飯的氛圍中了。教師的有意搭配，孩子們吃飯不講話了！

三、猜測美味，讓孩子有食欲。

我曾在《早期教育》上看到一篇文章，飯前三步曲：猜飯（想想今天可能吃什么？）、贊飯（今天的菜有什么營養(yǎng)？）、嘗飯（小小品嘗會）。我覺得這個(gè)挺適合我們班級的，我們就采用了此方法，通過實(shí)際表明我們的判斷是對的，孩子愛上了吃飯。我們還在孩子進(jìn)餐時(shí)放了點(diǎn)優(yōu)美的音樂，提醒孩子你們是小紳士小淑女，正在西餐廳進(jìn)餐呢！可能受環(huán)境的影響，孩子們馬上安靜了。

四、家園合作，互動(dòng)培養(yǎng)幼兒良好飲食習(xí)慣。

對于一些軟硬不吃的孩子來說，我們就采用軟磨硬泡的方法，每天飯前飯后進(jìn)行教育，還把孩子的不愛吃飯現(xiàn)象通知了家長，希望通過家園配合使孩子有良好的飲食習(xí)慣。有些家長在家對孩子進(jìn)行教育勸說，有些家長則暴力相加，但不管是哪一種方式，家長的出發(fā)點(diǎn)只有一個(gè)：為了孩子的身體著想。我們就通過個(gè)別談話、網(wǎng)絡(luò)、電話等形式讓家長采取正確的教育方法，讓孩子在能接受的情況下養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。不管教師還是家長，在教育中都應(yīng)尊重幼兒的人格，尊重幼兒的愿望和需要，尊重幼兒在活動(dòng)中的主體地位，多用榜樣、表揚(yáng)、鼓勵(lì)等方法，以發(fā)揮他們的主動(dòng)性和積極性。

記得在一篇文章上看到：曾經(jīng)有七十多位諾貝爾獎(jiǎng)金獲得者在巴黎集會，有人問其中一位獲獎(jiǎng)?wù)撸骸澳谀乃髮W(xué)，哪個(gè)實(shí)驗(yàn)室學(xué)到了您認(rèn)為對你一生最重要的東西？”出乎意料，這位白發(fā)蒼蒼的學(xué)者回答：“在幼兒園?！薄霸谟變簣@學(xué)到些什么？”學(xué)者答：“把自己的東西分一半給小伙伴，不是自己的東西不要拿；東西要放整齊；吃飯前要洗手；做錯(cuò)了事要表示道歉；要仔細(xì)觀察周圍的大自然。從根本上說，我學(xué)到的東西就是這些。”這位學(xué)者的話代表了到會的科學(xué)家的普遍看法，也說明一個(gè)道理：好的生活衛(wèi)生習(xí)慣需從小養(yǎng)成，良好的習(xí)慣將會影響到他們的終身。飲食習(xí)慣作為生活習(xí)慣中的不可或缺的一方面，對孩子有著更重要的意義。為了孩子的成長，我們必須從小幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，這是我們應(yīng)該做，而且我相信：這也是我們能夠做到的！

教育隨筆：午餐后的常規(guī)管理

孩子們吃好飯后，被安排在走廊上休息?；旧暇褪墙粨Q玩具和圖書，還有一些安全的小玩意。這個(gè)時(shí)候是他們最開心的，為什么這么說呢，有兩個(gè)原因：因?yàn)橹挥羞@個(gè)時(shí)候他們才可以把這些東西拿出來玩，只有在這個(gè)時(shí)候才允許他們大聲喧嘩。這是我們大（2）班老師和孩子們之間的約定。具體內(nèi)容就是：允許孩子們帶玩具（安全的）到幼兒園里玩，而且規(guī)定時(shí)間讓他們盡情地玩，條件就是在除了這個(gè)時(shí)間以外的任何時(shí)候都不可以拿出來。

大班的孩子，處于學(xué)前晚期，即將跨入小學(xué)的大門。他們的身心都有了進(jìn)一步的發(fā)展：他們的觀察力和理解力增強(qiáng)，求知欲和好奇心盛，愛說，好動(dòng)，而且逐漸變得有情感，有意志要求和獨(dú)立個(gè)性，自我意識有一定的發(fā)展，喜歡自由活動(dòng)，渴望參加成人活動(dòng)，盼望自己快點(diǎn)長大。根據(jù)孩子們的身心特點(diǎn)，我抓住了幾個(gè)重點(diǎn)：他們求知欲和好奇心盛，愛說，好動(dòng)，我就安排時(shí)間內(nèi)他們自由交流，自由活動(dòng)，孩子們有很多知識是在與人交往，與同伴的交往中得到的；他們理解力增強(qiáng)，渴望參加成人活動(dòng)，我就和他們進(jìn)行條件交換，也就是孩子們上課的時(shí)候乖乖聽話，那么在這個(gè)活動(dòng)時(shí)間我也就放寬尺度，讓他們盡情地玩。這是我和孩子們的約定，像成人的約定，我感覺效果蠻好的。如果哪個(gè)小朋友不聽話，過分調(diào)皮了，我會以剝奪他的活動(dòng)時(shí)間來“懲罰”他，呵呵，孩子們也會稍稍收斂！

午餐后至午睡前的這段時(shí)間也是很重要的，因?yàn)樗窍托菹⒌囊粋€(gè)過渡，既要讓孩子們健康地消化，又要讓他們在情緒上，心理上得到平靜，為午睡做好準(zhǔn)備。所以臨午睡前10分鐘左右，我就會要求小朋友們收起玩具，做在小板凳上小聲地聊聊天，主要是怕他們玩得太興奮，睡不著覺。通過幾分鐘的過渡，等他們基本上安靜了，也有點(diǎn)倦意了，接下來組織他們排隊(duì)上廁所，然后進(jìn)入午睡室。

孩子們的一日常規(guī)的建立，是一點(diǎn)一滴積累起來的，他們行為上的反復(fù)較多，所以在建立初期，老師還要進(jìn)行督促檢查，做到持之以恒，也就是要我們經(jīng)常“碎碎念”。久而久之，等他們習(xí)慣了，成了一種生理時(shí)鐘了，那么在常規(guī)管理上也就不那么累了。

幼兒園教育隨筆：讓人心酸的早餐

鏡頭回放：

情景一：奶奶一手領(lǐng)著佳寧，一手拿著奶走進(jìn)了教室說：“佳寧早上沒吃飯，老師把這盒奶給她喝了吧?！?/p>

情景二：昊昊手里拿了兩根烤腸走進(jìn)了教室，爺爺說：“昊昊早晨不愿意吃飯，非得吃這個(gè)，老師麻煩你看著他吃了?！?/p>

這是我?guī)“嗪笞钭屛翌^疼的事，每天都能接待這樣的孩子，家長的理由很多，孩子在家吃飯慢吃不完，家長忙沒時(shí)間，孩子不愿意吃。早晨是我們幼兒老師最忙的時(shí)侯，提水，打掃衛(wèi)生，接待孩子入園，晨檢。我想還是先看著他們吃吧，孩子小，別餓著他們了。

幾天后的一件事徹底改變了我的想法。

“孩子們快來洗手吃加餐了，”話剛說完，紫薇就跑過來告狀，老師老師不好了，王靜雯偷吃加餐呢。孩子們七嘴八舌地都來告狀，頓時(shí)班內(nèi)亂作一團(tuán)，聽見孩子們的告狀后我趕緊跑到靜雯身邊，只看見靜雯害怕的眼神，和嘴里的大半個(gè)面包。靜雯看見我，由于害怕，哇的一聲哭了起來，我知道她一定是沒怎么吃早餐餓壞了。我心疼地把她抱入懷中，晚上我躺在床上怎么也睡不著，靜雯可憐巴巴的小臉一直浮現(xiàn)在我的腦海中。我決定改變這一狀況。

首先，舉辦家長開放日活動(dòng)，著重讓家長了解早餐對孩子的成長的重要性，讓家長改變思想這是最根本的解決辦法。我用靜雯真實(shí)的事例改掉了名字，以故事的形式講給了家長聽，家長們的注意力一下子集中到我這里。來參加會的家長大部分是爺爺和奶奶，因此我制作了課件，收集了大量的圖片，很容易讓家長明白，改變了以往老師在上面講家長在下面聽的傳統(tǒng)的形式，家長們看得很認(rèn)真，不斷地點(diǎn)頭，表示贊同。

我還組織了親子活動(dòng)---家長和孩子共同用勺把盤子里的豆子運(yùn)到碗里，在規(guī)定的時(shí)間里哪一組運(yùn)的最多哪一組獲勝，在愉快的游戲中不僅鍛煉了幼兒用勺的能力，而且大大拉近了家長和孩子的距離。

其次，發(fā)給每位家長一張合理早餐搭配的食譜，并配有圖示，做早餐時(shí)以便讓家長參考。在食譜上我還把孩子愛吃的垃圾食品搜集整理到了一快，讓家長了解這些食品吃多后，是導(dǎo)致孩子不愿意吃飯的罪魁禍?zhǔn)?，對孩子的身體和智力發(fā)育也有一定的影響。

再次，我在班上開展了許多有關(guān)早餐的教育活動(dòng)，例如開心水果、好朋友生病了、我和蔬菜寶寶做朋友、害怕的垃圾食品等，讓幼兒在愉快的教學(xué)中掌握了吃什么更健康。

我還在班內(nèi)還制定了獎(jiǎng)勵(lì)制度，每天早晨來到班內(nèi)我把使用早餐情況納入了晨檢，每位幼兒都要說出早餐你都吃了什么，向老師匯報(bào)一下，我在墻上貼了小寶寶的相片，今天早餐吃的好的小寶寶我就獎(jiǎng)勵(lì)他一朵小紅花，比一比這個(gè)星期誰得的小紅花最多，每星期匯總一次，得小紅花最多的幼兒發(fā)一張自制小獎(jiǎng)狀。

這下孩子們的熱情可高了，孩子們?yōu)榱嗽绮统院闷鸬暮茉?，連睡懶覺的小朋友也能起早了，吃飯慢的小朋友和愛吃垃圾食品的小朋友也在減少。而且我還發(fā)現(xiàn)了許多優(yōu)點(diǎn)，孩子們的表達(dá)能力也在提高，生活習(xí)慣也變得有規(guī)律了。幾個(gè)月的努力和堅(jiān)持，現(xiàn)在帶早餐進(jìn)班的現(xiàn)象沒有了，好好吃早餐已成為了孩子們的一種習(xí)慣。每天看到孩子們健康和快樂的笑臉，是我最幸福的事。

在生活節(jié)奏日益加快的今天，忙碌的爸爸媽媽們，請多關(guān)注一下您的孩子，早餐吃了嗎？吃得健康嗎？

教育隨筆：有趣的進(jìn)餐環(huán)節(jié)

幼兒園的進(jìn)餐環(huán)節(jié)是幼兒一日生活中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，其中餐前的食譜及營養(yǎng)成分的介紹，有助于提升幼兒的進(jìn)餐興趣，更有利于培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐行為習(xí)慣……小、中班的時(shí)候介紹食譜的這一工作都是由我們老師來完成，近期我們班針對幼兒的年齡特點(diǎn)進(jìn)行了一個(gè)嘗試，由幼兒來介紹食譜和飯菜的營養(yǎng)成分，效果非常的不錯(cuò)。

大班的幼兒已經(jīng)具備了一定的語言表達(dá)能力，也有了為他人服務(wù)的意識。而且我們班有很多的小朋友認(rèn)識不少的字，于是在一次午餐前，我介紹完食譜后我就告訴孩子們：“從明天開始，由小朋友自己來介紹食譜，早上入園，下午離園的時(shí)候可以去幼兒園的食譜墻上看看明天一天的食譜，有不認(rèn)識的字可以問問接你的爸爸、媽媽，咱看看明天的時(shí)候誰來當(dāng)?shù)谝粋€(gè)食譜介紹員，你們說好不好呀？”孩子們異口同聲的說：“好的，張媽媽?！焙⒆觽儎傞_始介紹食譜的時(shí)候，說的不是很全面，我們就以鼓勵(lì)為主可以多讓幾個(gè)孩子和起來介紹食譜，這樣他們也會有一定的成就感，以后還會繼續(xù)努力去干這個(gè)事情?，F(xiàn)在我們班的介紹食譜工作完全由孩子來擔(dān)任，基本上每個(gè)孩子都能運(yùn)用連貫而又生動(dòng)的語言來介紹每次的飯菜，而且完成的相當(dāng)好。家長們也非常的高興，一天早上碩碩的媽媽說到：“以前光聞著你們幼兒園的飯菜香，現(xiàn)在跟著孩子們每天看食譜才知道你們幼兒園的飯菜有這么多的花樣，而且又是那么的有營養(yǎng)，搭配的還那么合理，我們這些做家長的也長了不少的學(xué)問呢！”聽到這些，我們心里也非常的高興。

其實(shí)，幼兒的一日生活中的每個(gè)環(huán)節(jié)，我們都可以去進(jìn)行一些新的嘗試，每次嘗試我們都會有一些新的收獲。就像如上所講的我們?yōu)榱俗尯⒆拥挠貌铜h(huán)節(jié)更有趣，我們采取的讓孩子介紹食譜，它不僅提高了幼兒的交往能力、口語表達(dá)能力，更重要的是提升了每個(gè)幼兒的自信心和服務(wù)他人的意識。

幼教隨筆：自取餐具來進(jìn)餐

欣喜的同時(shí)我又開始繼續(xù)反思,僅僅這個(gè)小區(qū)域已經(jīng)不能滿足大家日益高漲的用筷子情緒,那么該怎么辦呢?

一次戶外活動(dòng)時(shí),我無意間發(fā)現(xiàn)皮皮用兩根小樹枝,象用筷子一樣正在手指分合的夾地上的一個(gè)小石子,他很輕易的就把石子夾上來了,看到了皮皮的表現(xiàn)我開始猜測:難道皮皮會用筷子了?于是周五家長接孩子時(shí),我就找時(shí)間和皮皮媽媽談了我的發(fā)現(xiàn),并詢問了孩子在家進(jìn)餐時(shí)都用什么餐具、會不會用筷子。皮皮媽媽的回答證實(shí)了我的猜測,皮皮媽媽告訴我:“皮皮兩歲時(shí)就會用筷子了,他筷子用的非常好,方法正確、動(dòng)作熟練”,與皮皮媽媽交流后我開始思考,并調(diào)整了益智區(qū)里的喂豆玩具,原來我們只在喂豆玩具中投放了勺子,因?yàn)樾“嘤變河幸粋€(gè)培養(yǎng)目標(biāo)就是:能用小勺獨(dú)立進(jìn)餐,而且班上有幾名幼兒一直都用不好勺子,但為了更好的因材施教、滿足不同發(fā)展水平幼兒的不同需要,反思后我把喂豆玩具中的勺子相對收走了幾把,并投放了幾雙筷子,經(jīng)過觀察我發(fā)現(xiàn)調(diào)整后的喂豆玩具孩子們更喜歡了,每天這個(gè)小區(qū)域都進(jìn)滿人,特別是在孩子們游戲中我欣喜地發(fā)現(xiàn),不僅皮皮會用筷子還有曾嘉、開心、孫晏、嘟嘟等幼兒也相繼會用筷子了。

欣喜的同時(shí)我又開始繼續(xù)反思,僅僅這個(gè)小區(qū)域已經(jīng)不能滿足大家日益高漲的用筷子情緒,那么該怎么辦呢?是把區(qū)域擴(kuò)大還是……我開始把目光指向了孩子們的進(jìn)餐環(huán)節(jié),小班幼兒小肌肉動(dòng)作發(fā)展的還不是很好,因此根據(jù)幼兒的特點(diǎn),所有小班幼兒進(jìn)餐時(shí)都會統(tǒng)一用勺子,通過學(xué)習(xí)《幼兒園快樂與發(fā)展課程》用書,我了解到:小班幼兒條件具備時(shí),可引導(dǎo)幼兒根據(jù)需要自取餐具,于是我與小灶的師傅協(xié)商后達(dá)成共識,以后他們再為我們小七班送餐具時(shí),就不再單一的只送勺子,而改送勺子與筷子兩種,這樣孩子們進(jìn)餐時(shí)就可以自主選擇,他們可以選用勺子也可以選用筷子,這個(gè)環(huán)節(jié)是絕對自由自主的,進(jìn)餐環(huán)節(jié)調(diào)整后,孩子們進(jìn)餐更有食欲了。

教育隨筆：關(guān)于幼兒的自主閱讀

孩子們吃完午飯后都會拿自己的書或者玩具坐在邊上玩，等著那些吃的慢的小朋友，但是時(shí)常會有不帶書和玩具的小朋友跑來跑去和其他人講話或者拿其他孩子的書和玩具，教室里十分喧鬧。就算有些孩子帶了書也還是不能自己安安靜靜的看，總會和別的孩子打打鬧鬧。由于經(jīng)常打鬧搶奪書本，時(shí)常會有孩子的書被撕壞，很可惜，教室里十分喧鬧，就算老師不斷地提醒也還是無法安靜下來。

難道是孩子們不會看書嗎？于是一遍遍的教孩子們?nèi)绾畏瓡磿Ч⒉幻黠@。并且上課的時(shí)候孩子們可以比較認(rèn)真的閱讀老師發(fā)下來的書本。

通過觀察，我發(fā)現(xiàn)我們班有個(gè)叫沈若愉的小朋友的書從來沒有被撕壞過，并且她能很安靜的看書，從不跑來跑去，這是為什么呢？原來，她的書都是一些非常適合這個(gè)年齡段孩子看的書，大多都是繪本，偶爾會有些帶插圖的故事書，并且?guī)н^來的書也時(shí)常更新。還有個(gè)叫沈思遠(yuǎn)的小朋友帶了動(dòng)畫片改編的全插圖的書《熊出沒》，他也能較安靜的看書，至少不跑來跑去和別的孩子打鬧。但是其他的孩子帶的書呢？很多都是帶拼音的故事書，難得有幾幅插圖，我想孩子是看不懂的，更有的孩子帶了識字的書本，在米子格里端端正正的寫著黑黑的漢子，這些書真的適合孩子自己閱讀嗎？顯然不是的。

并且在平時(shí)的課堂上能比較的出，時(shí)常看繪本聽故事的沈若愉小朋友的詞匯量比其他孩子大的多，并且她知道如何看繪本，這一定與家長平時(shí)在家的教育密不可分，通過了解，沈若愉的媽媽是全職媽媽，大學(xué)畢業(yè)在家?guī)Ш⒆?，對孩子的閱讀方面很注重。而我們班很多孩子爸媽工作很忙，大多是由爺爺奶奶在看管，這部分孩子在家基本不看書，有個(gè)叫小怡的小朋友就是這種情況，開學(xué)的時(shí)候老師讓帶書，她就帶了本上學(xué)期幼兒園的教材，我問她在家看不看書，她說不看，甚至她說家里沒有書。

還有些家長注重孩子的學(xué)習(xí)和閱讀，但卻不知道什么才適合孩子，他們說在家時(shí)常給孩子看識字方面的書，但往往孩子沒興趣看，甚至寫幾十遍都記不住。

我認(rèn)為識字是在閱讀中慢慢積累的，對于幼兒園孩子來說死記硬背是沒有用的，有些孩子時(shí)常看繪本，聽父母講故事，看多了，聽多了慢慢得也能識字，而通過識字本識字效果往往會比較差。而且這樣也完全達(dá)不到閱讀的效果，無法養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣。

通過了解，就不難理解孩子為什么會無法安靜下來看書了。不是孩子們不喜歡看書，不會看書，而是家長沒有選擇適合孩子看的書，孩子當(dāng)然不會有興趣安靜閱讀了。

所以，不但老師要在園引導(dǎo)孩子閱讀，更重要的是要做好家長工作，可以請一些像沈若愉媽媽這樣的家長來進(jìn)行交流，或者開展一次“如何幫助幼兒選擇讀物”的活動(dòng)，或者老師可以定期向家長推薦一些幼兒讀物，以此來改變家長的觀念，幫助家長來選擇真正適合孩子的獨(dú)自閱讀的書本，從而來培養(yǎng)幼兒良好的閱讀習(xí)慣。