幼兒園小班教案《膨化食品》

小班教案《膨化食品》適用于小班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒了解多吃水果蔬菜對(duì)身體的好處，讓孩子知道膨化食品吃多了對(duì)身體是有害的，初步了解膨化食品的常識(shí)，快來(lái)看看幼兒園小班《膨化食品》教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓孩子知道膨化食品吃多了對(duì)身體是有害的。

2、了解多吃水果蔬菜對(duì)身體的好處。

3、初步了解膨化食品的常識(shí)。

4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

好看的膨化食品包裝袋、故事課件《會(huì)吹氣的膨化食品》、大灰狼和小花狗的頭飾

活動(dòng)過(guò)程：

1、出示好看的膨化食品袋子，引起孩子的興趣。

2、通過(guò)故事課件《會(huì)吹氣的膨化食品》讓孩子深刻體會(huì)到吃多膨化食品的壞處。

3、膨化食品的包裝無(wú)論多漂亮小朋友都要經(jīng)受住考驗(yàn)，一定要少吃或不吃。

4、觀看幻燈片讓孩子通過(guò)故事再次理解吃多膨化食品的壞處。

5、小結(jié)：小朋友要多吃水果蔬菜，因?yàn)樗卟撕猩眢w需要的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，少吃零食，多喝水，身體才會(huì)棒棒的。

幼兒百科：膨化，一種加工方法。讓原料在加熱、加壓的情況下突然減壓而使之膨脹。含淀粉物料加熱加壓后，突然卸除外力和熱源，使其迅速膨脹的過(guò)程。

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幼兒園小班教案《綠色食品》

小班教案《綠色食品》適用于小班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒知道不要挑食，要長(zhǎng)得健康強(qiáng)壯必須愛(ài)吃綠色食品，認(rèn)識(shí)綠色食物，并知道它們是有利于健康的營(yíng)養(yǎng)食品，積極參與游戲活動(dòng)，并體驗(yàn)游戲的快樂(lè)，快來(lái)看看幼兒園小班《綠色食品》教案吧。

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、認(rèn)識(shí)綠色食物，并知道它們是有利于健康的營(yíng)養(yǎng)食品。

2、知道不要挑食，要長(zhǎng)得健康強(qiáng)壯必須愛(ài)吃綠色食品。

3、積極參與游戲活動(dòng)，并體驗(yàn)游戲的快樂(lè)。

4、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。

5、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

課件ppt、碟片、各種綠色食品、小黃牛山羊兔子公雞等各種小動(dòng)物頭飾、超市售貨員頭飾。

【活動(dòng)過(guò)程】

一、談話導(dǎo)入，引起興趣。（開(kāi)始部分）

小朋友們，大家都見(jiàn)過(guò)或吃過(guò)綠色食物吧，它們都有什么呢？

（引出課件）

二、傾聽(tīng)故事，知道綠色食品（重點(diǎn)部分）

1、故事里都有哪些小動(dòng)物？

2、它們都喜歡吃什么？

3、愛(ài)挑食的小兔子和從不挑食的小山羊身體健康有什么不同？

4、聽(tīng)了老黃牛醫(yī)生的建議后，小兔子改變了嗎？變得怎樣了？

5、聽(tīng)了這個(gè)故事以后，小朋友們要怎樣做呢？

（引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事內(nèi)容積極進(jìn)行討論）

三、認(rèn)識(shí)多種綠色食品，知道多吃綠色食品有益健康（難點(diǎn)部分）

1、大家看到的是什么？

2、這些綠色蔬菜大家都吃過(guò)嗎？

3、這些菜吃到嘴里感覺(jué)怎么樣??？

4、小朋友們知道這些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？

四、教師進(jìn)行總結(jié)、評(píng)價(jià)。

在平時(shí)的生活中，我們小朋友不能挑食，要多吃綠色食品，尤其是綠色蔬菜，不要吃一些路邊攤和垃圾食品，這樣對(duì)我們的健康是不利的。

附故事：

小兔子一家和小山羊一家是鄰居，關(guān)系很要好。它們都吃綠色食品。小山羊從不挑食，所有的綠色食品他都愛(ài)吃，長(zhǎng)得既高大又強(qiáng)壯?？墒牵⊥米訁s很愛(ài)挑食，常常不吃這不吃那，長(zhǎng)得又瘦又小，還經(jīng)常愛(ài)生病。有一次，小兔子感冒又發(fā)燒，媽媽變著法兒為他做好吃的，可他連看也不看，就連連擺手：“不想吃，不想吃嘛…”媽媽只好請(qǐng)來(lái)老黃牛醫(yī)生為他診治，老黃牛為小兔子診脈后說(shuō)：“也沒(méi)什么大毛病，就是體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不均衡，只要好好吃飯，別再挑食，很快就好了。”小兔子聽(tīng)了老黃牛醫(yī)生的話，再也不挑食了，身體很快恢復(fù)了健康，而且越來(lái)越強(qiáng)壯了呢！

幼兒百科：綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。

幼兒園中班教案《食品》

活動(dòng)目標(biāo)：

1．通過(guò)參觀，讓幼兒認(rèn)識(shí)身邊的綠色食品。

2．了解生態(tài)園中農(nóng)民的簡(jiǎn)單種養(yǎng)方式及技能。

3．感受家鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，培養(yǎng)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。

4．懂得不吃垃圾食品，并與同伴分享自己的心得。

5．初步了解食品的小常識(shí)。

活動(dòng)重點(diǎn)：

讓幼兒認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，感知身邊的綠色食品。

活動(dòng)難點(diǎn)：

了解綠色食品的種養(yǎng)方式及技能，感受家鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)。

設(shè)計(jì)理念：

新綱要指出：“要充分利用社會(huì)資源，引導(dǎo)幼兒實(shí)踐感受祖國(guó)文化的豐富和優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)，愛(ài)祖國(guó)的情感?！蔽益?zhèn)地處農(nóng)村，是靖江市的“休閑農(nóng)村示范區(qū)”，近年來(lái)結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，打造了一批規(guī)模化養(yǎng)殖，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植等特色農(nóng)村項(xiàng)目，這些特色農(nóng)產(chǎn)品為我們提供了豐富的教育資源。本次活動(dòng)，采用多媒體教學(xué)，以游戲形式激發(fā)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)、探索，了解家鄉(xiāng)的“綠色食品”和科學(xué)的種養(yǎng)方式，并在這一過(guò)程中，感受家鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，培養(yǎng)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。

設(shè)計(jì)思路：

社會(huì)領(lǐng)域活動(dòng)前評(píng)析綠色食品這個(gè)名詞我們都不陌生,但或許在成人和小孩的心理都認(rèn)為綠色食品就是一些綠顏色的食品如：西瓜、黃瓜、蔬菜等食品。其實(shí)綠色食品是有它真正的含義的。所以活動(dòng)中我先從認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)的“綠色食品”入手，讓幼兒了解什么樣的食品才是真正的綠色食品，它必須具備哪些基本的種養(yǎng)條件。再讓幼兒認(rèn)識(shí)“綠色食品”標(biāo)記，了解其加工過(guò)程。到最后幼兒嘗試把所帶的食品進(jìn)行分類，進(jìn)一步加深對(duì)標(biāo)志的認(rèn)識(shí)，從而達(dá)到教學(xué)的效果和目的。

教學(xué)過(guò)程：

一、觀察實(shí)物，初步了解我們身邊的綠色食品。

1.師：小朋友，我們家鄉(xiāng)的農(nóng)民伯伯給我們帶來(lái)了好多禮物，一起來(lái)看看是什么呢？（師出示各種蔬菜，土豆、南瓜……）幼兒回答。

師小結(jié)：這些都是我們家鄉(xiāng)勤勞的農(nóng)民伯伯種出來(lái)的綠色食品，我們家鄉(xiāng)還有好多這樣的“綠色食品”呢，乘上我的旅游車我們一起去找找吧?。◣熡茁?tīng)音樂(lè)，一起做“開(kāi)汽車”的動(dòng)作。）

（開(kāi)始部分以“送禮物”、“乘旅游車參觀”的游戲形式導(dǎo)入，符合孩子的年齡特點(diǎn)，激發(fā)其學(xué)習(xí)的積極性。）

二、認(rèn)識(shí)我們家鄉(xiāng)的綠色食品。

1.乘旅行車欣賞家鄉(xiāng)的“綠色食品”。

師：小朋友，瞧，我們到哪了?。繉?duì)了，這就是我們的家鄉(xiāng)生祠，請(qǐng)一位阿姨為我們介紹下我們家鄉(xiāng)的“綠色食品”好嗎？一定要看仔細(xì)哦?。ㄓ變盒蕾p錄像，師提醒幼兒仔細(xì)聽(tīng)）

師：你看到了哪些綠色食品？（草莓、冬棗、葡萄、野豬、草雞、鴨子、稻子、紅薯、玉米、芋頭、雞蛋）

2.分段欣賞圖片，讓幼兒了解科學(xué)種植和養(yǎng)殖方式。

（1）出示草莓圖片

師：我們家鄉(xiāng)的綠色食品可真多呀，小朋友看，這是海鴻生態(tài)園種植的什么呀？這里的草莓怎么樣??？你們想不想吃??？

師：這么大，這么好吃的草莓，農(nóng)民伯伯是用了什么方法種出來(lái)的呢？我們一起來(lái)看看。（師啟發(fā)幼兒看圖說(shuō)出鋪上薄膜、架上塑料大棚）。

師：那你知道為什么要這樣做嗎？

師小結(jié)：這樣啊既能保溫又能防止土壤里的害蟲吃草莓，農(nóng)民伯伯聰不聰明啊？

（2）出示葡萄幻燈片

師：小朋友，你們喜歡吃葡萄呢？你們吃過(guò)我們家鄉(xiāng)種的葡萄嗎？吃過(guò)的小朋友請(qǐng)舉手。我們家鄉(xiāng)的葡萄味道怎么樣??？瞧，這里呀就是我們“金星農(nóng)莊”的葡萄園了，瞧，阿姨們?cè)诮o葡萄干什么呢？為什么阿姨要這么做啊？

師小結(jié)：農(nóng)民伯伯在葡萄結(jié)果的時(shí)候呀，給葡萄裝上袋子，這樣呢，蟲子就吃不到葡萄了，就不用打殺蟲劑了，一些鳥呀也吃不到葡萄了，看葡萄長(zhǎng)的又大又紫，真好吃！你們說(shuō)，我們農(nóng)民伯伯想出的辦法好不好？農(nóng)民伯伯棒不棒？

（3）出示野豬的圖片

師：“看，這是什么呀？”“有沒(méi)有小朋友家里養(yǎng)豬的啊？那你們家里平時(shí)都喂豬吃什么呢？”“那我們一起來(lái)看看我們家鄉(xiāng)的豬吃的是什么？”

小結(jié)：飼養(yǎng)員喂給野豬吃的是鮮嫩的青菜和蔬菜，所以野豬的肉特別好吃。

師小結(jié)：小朋友，剛剛老師向小朋友介紹的這些都是我們家鄉(xiāng)的什么食品呀？它們?cè)谏L(zhǎng)過(guò)程中農(nóng)民伯伯沒(méi)有給他們噴灑有毒農(nóng)藥，讓它們自然生長(zhǎng)，而且呀用了科學(xué)的種植、養(yǎng)殖方法，所以呀種出來(lái)的東西就特別好吃、特別有營(yíng)養(yǎng)。(本環(huán)節(jié)讓幼兒了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品？是活動(dòng)的難點(diǎn)，通過(guò)直觀的圖片，啟發(fā)幼兒想象、了解生產(chǎn)綠色食品的條件。)

三、認(rèn)識(shí)“綠色食品”標(biāo)記。

1.師生一起認(rèn)識(shí)“綠色食品”標(biāo)記。

師：人們啊還為這些“綠色食品”設(shè)計(jì)了一個(gè)標(biāo)記呢，我們一起來(lái)看看。綠色食品標(biāo)記由三部分組成，上面呢是一張嘴巴，下面呢是兩片樹葉靠在一起，中間呀有一個(gè)花芯，它的圖形是圓形，凡是有這種標(biāo)記的，就說(shuō)明它是什么食品呢？

(本環(huán)節(jié)主要是讓幼兒認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，直接引題，引導(dǎo)幼兒有目的地觀察標(biāo)志上的圖案，從而了解標(biāo)志的真正含義。)

四、幼兒進(jìn)行食品分類。

1．幼兒嘗試將超市食品進(jìn)行分類

師：我們生活中呀還有很多綠色食品呢，還有哪些地方有呢？乘上旅游車，我們?cè)偃フ艺野?！瞧我們到哪了啊？哦，我們?lái)到了“超市”。瞧，在那呢。小朋友，你們想不想去超市逛一逛啊，不過(guò)老師有個(gè)要求，請(qǐng)小朋友們看一看哪些食品上有“綠色標(biāo)記”的，把有標(biāo)記的食品放進(jìn)這個(gè)簍子，把沒(méi)有標(biāo)記的放進(jìn)這個(gè)簍子里，好不好？

2.讓幼兒了解綠色食品的加工過(guò)程。

師：好，那讓老師來(lái)檢查一下呢，師出示不同味道的三包瓜子，師：“咦，這兩包都是瓜子，為什么它們一個(gè)是綠色食品，一個(gè)不是綠色食品呢？

師邊說(shuō)邊點(diǎn)圖片：原來(lái)呀這包是原味的，沒(méi)有味道的，工人叔叔在制作過(guò)程中呀特別注意衛(wèi)生，看都戴了什么??？“口罩”。里面呀?jīng)]有添加色素、防腐劑等對(duì)人體有害的東西，所以呀它是綠色食品，而這包瓜子是有味道的，里面就加了一些食品添加劑，所以呀它就不是“綠色食品”了，明白了嗎？還有象老師手中的飲料，就是加了色素，薯片里面加了防腐劑，所以多吃了這些食品對(duì)我們的身體有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)?。?/p>

(本環(huán)節(jié)在認(rèn)識(shí)標(biāo)志的基礎(chǔ)上進(jìn)行親身體驗(yàn)，嘗試把所帶的食品按照標(biāo)志分成綠色食品和非綠色食品兩大類，進(jìn)一步加深對(duì)標(biāo)志的認(rèn)識(shí)，并通過(guò)驗(yàn)證比較給幼兒一個(gè)明確的答案。)

五、結(jié)束活動(dòng)

讓幼兒挑選自己喜愛(ài)的綠色食品，繼續(xù)旅行。

師：小朋友，我們玩了這么久，你們餓不餓呀？現(xiàn)在呀請(qǐng)每個(gè)小朋友到這個(gè)筐里選一種你最喜歡的“綠色食品”，坐上老師的旅游車，我們繼續(xù)旅游吧！

幼兒百科：從食品衛(wèi)生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產(chǎn)食品的原料，食品原料種植，養(yǎng)殖過(guò)程接觸的物質(zhì)和環(huán)境，食品的添加物質(zhì)，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設(shè)施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境。

幼兒園小班教案《美味食品車》

小班教案《美味食品車》適用于小班的語(yǔ)言主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒理解故事內(nèi)容，感受一起分享的快樂(lè)，鼓勵(lì)幼兒敢于大膽表述自己的見(jiàn)解，快來(lái)看看幼兒園小班《美味食品車》教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1．引導(dǎo)幼兒感受一起分享的快樂(lè)。

2．引導(dǎo)幼兒理解故事內(nèi)容。

3．鼓勵(lì)幼兒敢于大膽表述自己的見(jiàn)解。

4．樂(lè)于與同伴一起想想演演，激發(fā)兩人合作表演的興趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．活動(dòng)開(kāi)展前與家長(zhǎng)配合，注意引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成分享的習(xí)慣。

2．故事圖片；小推車、各種動(dòng)物愛(ài)吃的食物(如：蟲子、餅干、魚、肉骨頭等)道具。

3．背景音樂(lè)《我愛(ài)我的小動(dòng)物》

活動(dòng)建議：

1．引導(dǎo)幼兒看故事圖片，聽(tīng)故事。

2．組織幼兒討論：

(1)小雞、螞蟻和小狗喜歡吃什么?

(2)小雞和螞蟻在得到自己喜愛(ài)的食物時(shí)都想到和誰(shuí)一起吃?

3．和幼兒一起表演游戲《美味食品車》

(1)幼兒扮演各種小動(dòng)物，教師扮演貝貝推著車(車中放著食物道具)，引導(dǎo)幼兒學(xué)說(shuō)故事中的對(duì)話。

(2)車子推到誰(shuí)的身邊，該幼兒應(yīng)與教師模仿故事中的對(duì)話。

4．談話：你還知道其他小動(dòng)物喜歡吃什么嗎?你有了好吃的東西愿意給誰(shuí)吃?

5．引導(dǎo)幼兒在日常活動(dòng)中繼續(xù)做表演游戲，多提供機(jī)會(huì)引導(dǎo)幼兒分享。

故事：

美味食品車

六一節(jié)到了，貝貝可高興了，她要給小動(dòng)物們送禮物啦!讓他們也過(guò)一個(gè)快樂(lè)的節(jié)日。送什么好呢?貝貝想了好幾天，終于有了一個(gè)好主意。

“美味食品車來(lái)了!”貝貝拉著玩具小卡車，一邊走一邊喊。

一只小雞跑來(lái)了，問(wèn)貝貝：“有蟲子嗎?”“有呀!”貝貝從車上拿了一根青草，對(duì)小雞說(shuō)：“這是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的蟲子，味道好極了，今天六一節(jié)，送給你!”小雞說(shuō)：“這條小蟲好長(zhǎng)呀，帶回家去和哥哥姐姐一起吃?！?/p>

一只螞蟻爬過(guò)來(lái)了，問(wèn)貝貝：“有餅干嗎?”“有呀!”貝貝從車上拿了一片花瓣兒，對(duì)螞蟻說(shuō)：“這是一塊大大的餅干，可香了，今天六一節(jié)，送給你！”螞蟻接過(guò)花瓣兒，說(shuō)：“這塊餅干好重呀，帶回家去和爺爺奶奶一起吃?！?/p>

小狗呢?接過(guò)貝貝給他的“肉骨頭”一瞧，是石頭，就對(duì)貝貝說(shuō)：“我餓得慌，我要吃真的肉骨頭?！比酉率^就要走。

貝貝大聲喊：“別走，別走!我家冰箱里放著好多肉骨頭呢，快快跟我走!”

小狗聽(tīng)了，搖搖尾巴，跟著貝貝回家了!

幼兒百科：食品的感官功能：是指食品能滿足人們不同的嗜好要求，即對(duì)食物色、香、味、形和質(zhì)地的要求。良好的感官性狀能夠刺激味覺(jué)和嗅覺(jué)，興奮味蕾，刺激消化酶和消化液的分泌，因而有增進(jìn)食欲和穩(wěn)定情緒的作用。

小班制作教案：自制小食品_幼兒園教案

活動(dòng)目標(biāo)：

1幼兒掌握搓、團(tuán)、壓、捏的技巧。

1． 鍛煉幼兒小手的靈活性。

2． 使幼兒喜歡參加泥工活動(dòng)

活動(dòng)準(zhǔn)備

1． 教師課前準(zhǔn)備兩盤水餃。

2． 橡皮泥、小盤子若干。

活動(dòng)過(guò)程

一、導(dǎo)入

1． “小朋友們，外面冷不冷??？（幼兒說(shuō)冷我們都穿上……….）

老師要告訴你們外面這么冷是因?yàn)槎瑺敔攣?lái)了.在冬爺爺來(lái)了之后我們要和冬爺爺一起過(guò)一個(gè)熱鬧節(jié)日,是什么節(jié)日呢?請(qǐng)小朋友猜猜.(鼓勵(lì)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽的講述)。幼兒大膽猜測(cè)。（小朋友說(shuō)的都很棒）。我們要和冬爺爺一起過(guò)的節(jié)日就是春節(jié)。那你們知道我們過(guò)春節(jié)的時(shí)候都吃什么呢？看這是什么？教師從背后拿出準(zhǔn)備好的餃子。

2．小朋友想不想在過(guò)年的時(shí)候自己親自做餃子給爸爸媽媽吃呢？（幼兒回答：想）。好老師現(xiàn)在就交小朋友們?cè)趺醋鲲溩?，但在做餃子前?們要先檢查看看小朋友的小手干不干凈呀？（哦，你們的小手都太臟了，讓我們?nèi)ハ聪窗桑┻€有老師還要說(shuō)一下我們做的餃子不是真水餃而是用橡皮泥做的餃子，所以我們能不能吃?。浚ㄓ變?，不能……..）好,你們都很棒.還有我們?cè)谧鲲溩拥倪^(guò)程中也不能用橡皮泥往別的小朋友的鼻孔和耳朵里塞也不能往自己的里面塞.。

二、制作過(guò)程

1．請(qǐng)小朋友拿一塊自己喜歡的橡皮泥，然后跟老師做團(tuán)團(tuán)….拍拍….

咦！餃子皮做好了。

2.小朋友做好了餃子皮然后做什么呢？（幼兒，餃子餡……..）老師想問(wèn)小朋友都吃過(guò)什么餡的餃子？（幼兒答……….）好,那你們就挑你們最喜歡的橡皮泥做餃子餡.

3． 教師以一邊講解示范一邊來(lái)回幫助孩子完成制作.

4． 制作完成后,小朋友們做的餃子可真好呀!那我們抓緊時(shí)間把餃子給爸爸媽媽送去吧.(活動(dòng)結(jié)束)。