泥塑活動 好吃的年夜飯之感

在<<好吃得年夜飯>>主題活動中，孩子們興高采烈的用彩泥做著自己印象中所吃的年夜飯。陽陽小朋友在全神貫注的忙活著。我走近一看，只見她做的東西很多，有餃子、包子、糕點、炒菜、、、、、、這些東西都放在方形的餐桌上。旁邊還有一個像兔子的頭可又是方形的腦袋的東西，還有6個大小不同，形態(tài)各異的大圓上放著小圓的東西，以及一個正方體上按著一根線、、、、、、我怎么也沒有看明白是什么，就問陽陽：“這些是什么呀！”陽陽高興的給我介紹：“這六個人是我、我的爺爺、奶奶、爸爸媽媽、還有我的小舅，我們在一邊吃年夜飯一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會”說著他指著像兔子一樣的電視機

，我才明白過來，像兔子耳朵的是老式電視機的天線?！澳沁@是什么呢，”我指了指正方體，他神氣的說“這是我小舅給我買的花炮，吃完飯要去外面放的啊！”

我恍然大悟，其實，在泥塑活動中，孩子們可以自由想象、發(fā)揮，當我們不再追求孩子們捏的像不像，美不美，好不好時，我們會靜下心來體會，關(guān)注孩子的內(nèi)心世界，感受孩子的喜怒哀樂，并且開始關(guān)注幼兒活動中的需要,真正的品嘗到在活動中和孩子交流的樂趣。

粘粘的泥巴拿在手里，孩子們都能陶醉在玩泥的樂趣中.這一刻，我們最終通過玩泥去理解孩子的創(chuàng)作與發(fā)展,使孩子們通過積極參與，大膽的創(chuàng)作去開拓他們想象的空間。

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教育隨筆：不好好吃飯的孩子

案例背景：

每次吃飯時間豆豆總是磨磨蹭蹭，吃飯的時候也是很慢，玩玩手指、左顧右盼，很不專心每次小朋友都吃完了，她還留在飯桌上，有時候還會悄悄的將飯菜倒進垃圾桶里，她的吃飯問題一直困擾著我們。

案例描述：

午餐時間到了，多數(shù)小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手準備用餐了，但是天天還在磨磨蹭蹭的一直沒有把小椅子搬到位置上。我提醒了幾次之后終于搬好小椅子了，結(jié)果又在廁所磨蹭了不出來。等她坐好位置上開始用餐，其他小朋友都已經(jīng)幾大口吃下去了。我轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)豆豆坐在位置上發(fā)呆，碗里的飯菜都沒怎么動，就提醒她好好吃飯，然后用勺子挖一點，又放下，于是就再次提醒她，開始撓頭，揉眼睛，詢問情況：“豆豆，為什么不吃飯呀?”“不想吃”她指指碗里的菠菜。

分析與措施

豆豆是個比較挑食的孩子，經(jīng)常會剩很多飯菜，怎么勸說都沒用，最后還是倒掉。今天又遇到了不喜歡吃的菠菜，所以一開始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼兒在家也是如此，不喜歡吃的蔬菜就不吃，有的家長知道孩子不喜歡吃的家里就不做這個菜，這樣時間久了，孩子自然而然的就不吃這個菜了。后來在與家長的交流中發(fā)現(xiàn)豆豆在家也是很挑食，喜歡吃肉類，不怎么吃蔬菜。

實施措施：

1、創(chuàng)造愉悅進餐氛圍：開飯前組織幼兒猜猜今天吃什么?用猜菜名的方法營造了良好的餐前氣氛，增進了幼兒的食欲，愿意快樂進餐。同時了解一些菜的營養(yǎng)，讓孩子們喜歡吃。

2、鼓勵與樹立榜樣相結(jié)合：在進餐時給予幼兒一些積極地引導，如“小朋友的牙齒真有勁兒，一口飯一口菜，放在嘴里一起嚼，飯菜的味道會更好”；“xxx小朋友吃飯可專心了，安安靜靜吃飯腸胃最舒服”；“xxx小朋友的小碗里真干凈，一點食物都沒剩，看看誰能比他還棒”如此等等。教師只要表揚了某個小朋友，立即就會有更多的小朋友紛紛模仿這個小朋友的良好行為。

3、賞識對待，適時鼓勵：每當豆豆能動手吃一次，便及時夸獎，用賞識的眼光看待她，給予她鼓勵和自信，讓她相信：她可以做的更好！

4、家園配合，攜手努力：與豆豆家人交流溝通，在家里盡量讓孩子各種蔬菜都要吃，挑食的習慣不能聽之任之，要有原則，不能因為不喜歡就不吃。與幼兒園的進餐習慣配合一致，更好的達到目的。

利用“誘餌”，讓孩子好好吃飯

在幼兒園里，每天孩子們吃飯時,我們老師總是要不斷地提醒大家快快吃飯,吃飯時不要說話，可是,過一段時間,孩子們就會自發(fā)產(chǎn)生免疫。吃飯時磨磨蹭蹭,占用了太多時間,不利于日常教學活動的組織安排。

之后，我找到了讓孩子快快吃飯的“誘餌”，在我們班“小老師”這一稱號是孩子們心目中至高無上的榮譽。其實,“小老師”就是老師的小助手,可以幫老師做一些力所能及的事情。所以,吃飯時我們就很好地利用了“小老師”這一角色對大家的誘惑。我們告訴孩子們吃飯最快的前幾名將會成為“小老師”,下次吃飯時,可以幫助老師給小朋友分碗、發(fā)勺子,而且“小老師”可以在吃飯時坐到桌子的前頭，這些特權(quán)是孩子們吃飯速度很大的動力。

自從實施這一方法后,孩子們吃飯的速度明顯提高。我們的日常教育教學活動也得以很好的進行,而且孩子們樂于助人的品質(zhì)也得以提高。

可見，只要我們找到合適的“誘餌”并加以恰當?shù)囊龑?孩子們做事情的積極性就會得到提高。作為一名幼兒教師一定要多觀察,多思考,多反思,這樣我們才能在這一崗位上收獲快樂和成就感。

泥工活動：玩橡皮泥

幼兒一拿到橡皮泥都可興奮了，都開始自己的創(chuàng)作，搓，切，壓玩得不亦樂乎，玩橡皮不光讓寶寶的小手得到了鍛煉，重要的是寶寶的想象力得到了延伸，自信得到了提升，更是享受到了成功的快東！于是在孩子的歡樂中，我悄悄制作了一個棒棒糖，還準備了木棍，孩子們看了都紛紛自覺的學起來，還上來問我要木棍呢。

在教給孩子基本的做法后，孩子們完成來捏一捏，搓一搓，小棒子串起來。每個孩子都完成了，期間孩子們玩的可高興了，還相互炫耀呢，最后我們還將孩子們的作品都擺放起來，請孩子回家的時候給爸爸媽媽看呢。

這個活動可以讓孩子獲得成功的同時，還會更加積極的去創(chuàng)造，從而培養(yǎng)孩子的發(fā)散性思維，提高孩子的發(fā)現(xiàn)和感官體驗，培養(yǎng)孩子的觀察力，注意力和想象力。玩橡皮泥有這么多的好處，我們家長在家里也可以配孩子一起玩一玩，與孩子一起體驗回味曾經(jīng)那美好有趣的童年。

吃飯的樂趣

每次吃飯，總有一些不喜歡吃蔬菜的孩子，對他們，我是傷透了腦筋卻又無可奈何。

不斷的提醒對他們來說只是耳邊風，達不到良好的教育效果。

怎么辦呢?后來，我靈機一動，為什么不換一種教育方式呢?于是，在一次午餐前，我從阿姨手里接過飯菜時就故意大聲的說：“今天的飯菜好香哦!你們聞到了嗎?”這時，孩子們的注意力一下子集中了起來，都翹起小鼻子夸張得聞著。

一邊聞一邊說：“真的，好香!”“今天的蔬菜聞起來也很香，一定也很好吃。

”說著神秘的偷瞄了一眼今天的蔬菜盆子，大家也都好奇地睜大了眼睛。

我又說“那誰來猜猜我們今天吃什么菜?蔬菜吃了有什么好處呢?”我剛說完，好多小朋友都爭著要回答，飛飛說：“老師，我媽媽說多吃蔬菜就會不生病，還會更聰明。

”小茹說：“吃蔬菜會變得更漂亮。

”“哦，是嗎?那還有誰也喜歡吃蔬菜呢?”“我!”“我!”……在我的鼓動下，大家的熱情高漲，就連幾個不愛吃蔬菜的小家伙也樂在其中。

果然，那天的蔬菜是供不應(yīng)求，而且小朋友吃飯的速度也快了很多，菜好吃，飯也多吃了。

從此，在每次吃飯前，我總是用生動的形式介紹菜名或討論有關(guān)菜的作用或者是一些簡單得吃飯禮儀，用自己的熱情來帶動幼兒吃飯的興趣，幼兒良好的用餐習慣也在無形中逐漸養(yǎng)成了，這就是吃飯中的樂趣吧!

吃飯的規(guī)矩

俗話說“無規(guī)矩不成方圓”，規(guī)矩是維持我們正常社會秩序的保證。規(guī)矩存在于我們生活的方方面面，并時時刻刻的規(guī)范著我們的行為準則。所以說一個人只有從小學會守規(guī)矩，才能讓他將來更好的融入到社會當中。

幼兒園就像是一個小小的社會，在這里孩子們也要守規(guī)矩。孩子剛來時總是好以自我為中心，絲毫不知道規(guī)矩是什么，這也與我們的家庭教育有莫大的關(guān)系。

而我們老師為了園里的秩序、為了孩子的成長就不得不肩負起“立規(guī)矩”的重任了。正所謂“民以食為天”，首先當然要從吃飯開始了。

第一，吃飯時間是固定的，時間一到我們老師就要組織小朋友們吃飯;

第二，吃飯時要用筷子或是勺子，不允許用手去抓(不會的我們會耐心教會他們);

第三，吃飯時不允許大聲喧嘩、玩樂，不能走來走去;

第四，要在半個小時以內(nèi)吃完飯，如果提前吃完飯也要在座位上等候，當然這個時間也是可調(diào)的;

第五，吃飯時不可以挑食，更不可以浪費糧食等等。

當然，要想讓這些“小祖宗”們遵守這些規(guī)矩簡直是太難了。但是，我們都相信終有一天他們會適應(yīng)的。

自從這些規(guī)矩實行開始，小朋友們每天都會給我們很多的驚喜，他們已在不知不覺中改變著。家長們也常說自己的孩子長大了：會用筷子了、吃飯不用喂了、不挑食了等等。孩子的進步，我想我們所有的付出都是值得的!

好玩的泥巴

最近，我發(fā)現(xiàn)孩子們在喝水的時候，有幾個小朋友經(jīng)常用自己杯子中的水去和泥，然后用小樹枝挑著玩，弄的杯子上、手上和衣服上很臟，每當這個時候，我都會去制止他們，可是不一會他們趁我不注意，又去玩了。無論我用什么方法，他們始終改不了?？磥磉@玩泥對他們來說有很大的吸引力，可是他們這樣隨便和泥、玩泥，不但不講衛(wèi)生還很浪費水?，F(xiàn)在我必須想個辦法，既能滿足孩子們的興趣，又能制止他們這種行為。于是，我決定組織一次“好玩的泥巴”活動。我選擇了一個溫暖的下午，為他們準備好了土和泥后，領(lǐng)他們來到活動地點說：“小朋友們，你們是不是很想玩泥，”孩子們大聲地說：“是，”我又接著說：“好，今天老師就和你們一起來玩泥巴，”聽了我的話孩子們的高興勁就甭提了。于是，我為他們分好組，讓他們自己動手活好泥，很快他們就把泥和好了?？粗麄兒秃玫哪?，我說：“現(xiàn)在你們用這些泥來捏，看哪組捏出的東西又多又好，我們進行比賽，”我的話剛說完，孩子們就忙開了，只見他們每人拿一塊泥，這捏捏那捏捏，很快就捏出了各種小動物、小汽車，還有各種食品、水果、蔬菜等擺在那兒，看了他們的作品，我感到孩子們的想象力太豐富了，動手能力也很強。而且他們看著自己的作品高興地介紹給其他小朋友，一凡小組的還合力捏了一個小火車。最后我們進行了評比，給優(yōu)勝小組的小朋友每人發(fā)了一個標志。趁著孩子們的高興勁我說：“以后你們還想不想玩，”孩子們高興地說：“還想玩，”我又說：“那只要你們以后不隨便和泥、玩泥，老師就經(jīng)常帶你們玩泥巴好不好？”“好”孩子們異口同聲的說。我領(lǐng)孩子們打掃干凈場地后，又讓他們洗干凈手，這時他們還在議論剛才玩泥的事情，看來我組織的這次活動收到了很好的效果，從那以后，他們真的不再隨便玩泥了，從這次活動中我也得到了很大啟發(fā)，那就是對孩子們的教育，不能生搬硬套，要隨機應(yīng)變。

不愛吃飯的寶貝

軒軒的生活自理能力與班里其他小朋友相比相對來說比較弱，產(chǎn)生這樣的結(jié)果是多方面的。關(guān)鍵原因是家長過分的溺愛包辦代替。錦軒在家中主要有奶奶照料，由于隔代寵愛，奶奶很多事情都親力親為，喂他吃飯，幫他穿衣服，導致孩子在家中生活自理能力得不到很好的鍛煉，缺少練習機會，久而久之他跟不上他的年齡階段所應(yīng)該有的生活自理能力。.

采取的策略：

1.教師與家長進行交流，把寶貝在園的表現(xiàn)實事求是的反應(yīng)給家長，建議家長能與幼兒園配合，進行家園合力，讓孩子在家中也能在生活自理能力上得到鍛煉。

2.建議幼兒的爸爸媽媽多于幼兒相處，讓父母擔負起教育的重任，要給予寶貝樹立自信心，幫助寶貝養(yǎng)成良好的行為習慣。

3.和奶奶也進行交流，讓奶奶也初步具備正確的教育觀，不要總包辦代替。

吃午飯風波

一天中午，又到了吃午飯的時間了。和往常一樣，我告訴小朋友們：“今天請每個小朋友自己拿一碗飯和一碗菜，拿到后開始吃，要求每人吃完自己的一碗飯?！币磺卸歼€挺順利的，小朋友們分到飯菜開始津津有味地吃起來了，有的孩子吃完一碗又盛了一碗，慢慢地動作快的孩子陸續(xù)吃完了飯，這時，俊俊突然對我說：“老師，我吃不下了。”我一看他的一碗飯還剩許多呢，就勸說道：“不行，一碗飯要吃完的!”他聽了急得眼淚都要快要掉下來了，吱吱唔唔說：“我真的吃不下了”。我一想又想到俊俊今天早上來得晚了，大概早飯吃得太飽，所以現(xiàn)在肚子還不餓吧!于是我就向孩子問清了這點，果然沒錯呢!于是我對他的要求開始降低，讓他再吃兩口就行了，他聽了高興地吃完了兩口。

這件事，使我想到以往我們教師在教孩子吃飯時，要求每人吃完自己的一碗飯，其實卻往往忽視了每個孩子的實際需求不同。有的孩子可能喜歡吃今天的菜而多吃一點飯，有的孩子可能因某種原因今天胃口變差了些，還有的孩子天生就吃的少些等等。所以以后在吃飯時，我對于個別孩子不再硬性規(guī)定，而是根據(jù)孩子自己的需求，適當調(diào)節(jié)，這樣孩子們也吃得心情愉快，成長得更健康了!