真正的教養(yǎng)在每天的飯桌上

餐桌禮儀一直是中外教育重視的板塊，這不幼升小平臺編輯，在網(wǎng)上看到一篇“真正的教養(yǎng)在每天的飯桌上，再不教就晚了??！”分享給大家，以下是原文內(nèi)容：

假如現(xiàn)在就可以知道，30年后你的孩子是什么樣，他做什么工作，和什么樣的人結(jié)婚，取得哪些成就，處于哪個社會階層?你會不會重新審視自己給孩子的教育，然后發(fā)現(xiàn)有些做得不夠，而有些做得太多呢?

周六和朋友吃飯，其中有對夫婦帶了個3歲的小男孩，席間小孩子一直沒消停。我問媽媽，是不是比較少帶他出來?媽媽回答：不是，也經(jīng)常出來的。很明顯，孩子缺少的不是出門機會，而是飯桌上的規(guī)矩。[合同幫幫網(wǎng) 551336.Com]

餐桌上的規(guī)矩，來自家庭教育

還有次參加集體活動，一個小學(xué)高年級孩子，每上一道菜他第一個夾，想吃哪個菜就轉(zhuǎn)到自己面前，常常別人正夾菜時，盤子就被他轉(zhuǎn)走了，筷子懸在空中很是尷尬。菜少人多，有人沒菜下飯，可他盤子里堆得滿滿的，最后吃不掉全剩下。

我和他媽媽聊天，媽媽說了很多孩子學(xué)習(xí)的事，各科成績都挺好，個兒高長得帥，是班上的升旗手。即便這樣媽媽還不滿意，說打算給孩子報一個外面的培優(yōu)班。

照趨勢發(fā)展下去，30年后，這個孩子會不會變成一個高工資、高成就和高社會地位的“三高”人士?我覺得，他恐怕要絆倒在“教養(yǎng)”兩個字上。

在餐桌禮儀中，越過別人去夾菜很沒禮貌

還記得正宗“白富美”林黛玉剛進賈府時處處小心，唯恐說錯話、做錯事被人恥笑嗎?因為賈府規(guī)矩多啊~社會階層越高，規(guī)矩越大?，F(xiàn)代也一樣，婚宴規(guī)矩不大嗎?你用筷子扒拉下，或者砸吧嘴試試看?不引人側(cè)目才怪。所以，那些聲稱要“富養(yǎng)女”，卻任由孩子沒規(guī)矩的媽媽，還是不要做培養(yǎng)“白富美”的夢了，“白富美”只有出在媽媽也是“白富美”的家庭。

哪怕普通老百姓，禮貌也是最起碼的要求，一個人沒有禮貌，在人群中是很扎眼的。

禮儀教育之所以重要，因為人有社會性，我們每天都與周圍的人接觸、聯(lián)系，而飯桌就是發(fā)展社會關(guān)系的重要場合。

我們和同事一起吃飯、和朋友一起吃飯、和家人一起吃飯，在飯桌上談生意，在飯桌上聯(lián)絡(luò)感情，在飯桌上發(fā)展關(guān)系。

中國古代非常重視對孩子的禮儀教育，弟子規(guī)里講“或飲食或坐走長者先幼者后”，這與現(xiàn)代社會的要求是一致的。

毫不夸張地說：真正的教養(yǎng)在飯桌上。孩子在飯桌上的行為，體現(xiàn)了父母的素質(zhì)。餐桌是重要的社交場合，餐桌禮儀的培養(yǎng)是必須的。別以為這些等孩子大了，或者出門時再教也不遲。

再講一個故事

有個人埋頭苦吃酒店的自助餐，根本沒空理睬旁人，而這些人中恰好有一個是出身大富之家的外國人，又恰好是他老板的老板，據(jù)說當(dāng)場就要辭退他。。。雖然后來沒炒成，但他因貪吃淪為笑柄，現(xiàn)在做著一份高不成低不就的工作，與他的高學(xué)歷不相符。

搶著夾菜給人“貪吃”的糟糕印象

個人最終取得的成就、社會地位與很多因素有關(guān)，教養(yǎng)絕對是其中之一。如果孩子苦讀多年，拿了很多證書，卻因為一頓飯留下的糟糕印象而錯失機會，做媽媽的你，會不會后悔30年前的現(xiàn)在，教給孩子的飯桌禮儀太少呢?

餐桌文化，跟隨孩子一輩子，父母們一定要從小就注意培養(yǎng)孩子成為餐桌紳士，飲食達人!

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孩子未來20年的樣子，就藏在你家飯桌上

一個媽媽群里，有人發(fā)上來一封信，頓時引發(fā)了熱烈討論。

寫信的是群里一位媽媽的女兒，今年初三。信的內(nèi)容，是對父母的控訴。

我印象最深的就是一句：你們只在意我考第幾名，卻從來不知道我內(nèi)心的想法。

你們捫心自問有沒有真正關(guān)心過我，多久沒陪我吃過一頓飯了？

發(fā)信的媽媽很難過地解釋，自己與丈夫長年奔波于生意，雖然說很少陪伴孩子，但吃的穿的都是給最好的，沒想到孩子會因為很少陪她吃飯而心生埋怨。

01

不少媽媽感慨，現(xiàn)在孩子太嬌貴了，一點也不能體諒大人的不容易，忙也是為了工作，孩子怎么就不理解呢？

這里，我驚訝地了解到，現(xiàn)在許多家庭已經(jīng)很少在一起吃晚飯了！生活節(jié)奏的加快，欲望的膨脹，使得孩子與父母聚在餐桌前也變成了一種奢望。

最后，一位做律師的媽媽發(fā)表了不同意見，她說，法庭上一些問題孩子，大多數(shù)是父母很少陪伴，尤其是很少在一起吃飯，孩子其實挺可憐的，內(nèi)心非常孤寂。

此話一出，媽媽們頓時沉默下來，陷入了沉思。

陪孩子吃飯到底有多重要？

美國的一個教育研究機構(gòu)曾經(jīng)就“哪些因素促使孩子在學(xué)習(xí)能力測試上得高分”這一問題做過調(diào)研，調(diào)查結(jié)果讓人大吃一驚。

影響孩子學(xué)習(xí)等綜合能力的從來都不是智商、社會條件、經(jīng)濟地位。

事實上，大部分優(yōu)秀的孩子都經(jīng)常與父母一起吃飯。

研究表明，親密積極的家庭關(guān)系，才是對孩子最好的教育。

02

這些年，新聞里，孩子出現(xiàn)自殺、抑郁等問題的比比皆是。很多人說這是極端事件，但要知道，極端的事件，就是平淡的日常積累起來的。

一個當(dāng)老師的朋友就告訴過我一件極端的事，是她這么多年心中永遠(yuǎn)的痛。

多年前，班里一個轉(zhuǎn)學(xué)過來的孩子，有天放學(xué)很晚了也不肯回家。出于安全考慮，朋友勸解一番后送他回家，這才發(fā)現(xiàn)事情的真相。

原來，孩子的父母長年待在國外，他與75歲的奶奶住在一起，奶奶身體不太好，晚上通常給孩子隨便煮點面條就上床休息了。

看著孩子在空蕩蕩的房間默不作聲吃面條的樣子，朋友沒來由地一陣心酸，父母賺那么多錢又有什么用呢？連陪孩子吃頓飯都做不到，孩子內(nèi)心是多么孤獨啊。

此后，朋友經(jīng)常帶孩子回自己家吃飯，盡可能讓他感到一些家的溫暖，可沒想到悲劇還是發(fā)生了。

孩子在年三十的晚上跳樓自殺了。

奶奶哭著說，那天他一個人孤寂地看著窗外整整一天，期盼父母能回家陪他吃頓年夜飯，可天黑了，夜深了，也沒能等到爸爸媽媽的身影。

孩子對奶奶說的最后一句話是希望自己消失。

生活中，很多父母認(rèn)為陪伴孩子吃飯只是小事，可對于孩子來說，與父母一起吃飯卻是最渴望，也是最開心的事。

身為家長，千萬不要忽略，那些隱藏在情緒底層巨大的瘡口啊。

成長過程中，每個孩子都渴望愛，也極度地渴求安全感。

在愛與安全感兩個要素之間，任何一個要素的缺失，都將對孩子的成長構(gòu)成不可修復(fù)的傷害。

近幾年，很多人提到家風(fēng)對孩子成長的影響與作用。

其實，對孩子來說，最好的家風(fēng)莫過于餐桌上的歡聲笑語，你一定想不到，陪伴孩子吃的每頓飯里，都藏著他未來的樣子。

03

如今，越來越多的家長喜歡談到一個詞“格局”。

放在教育里，其實就是家長希望將來孩子能擁有眼界的廣度、思維的深度以及為人處事的能力。

可這種格局不是憑空產(chǎn)生的，而是原生家庭一天天培養(yǎng)和影響出來的。

美國哥倫比亞大學(xué)經(jīng)過近10年的數(shù)據(jù)收集，就發(fā)現(xiàn)能走到人生豐盛頂點的人，大多童年都有父母高質(zhì)量的陪伴，特別是能經(jīng)常與父母共同進餐。

那么，經(jīng)常陪孩子吃飯究竟有什么好處呢？

首先，常和家人吃飯的孩子成績好。

餐桌是孩子學(xué)習(xí)詞匯的重要場所，從小跟家人一起就餐的孩子，能從大人嘴里聽到與交流的詞匯較多，能更多地刺激大腦的成長，養(yǎng)成隨時隨地快速學(xué)習(xí)的能力。

17年北京市文科狀元在接受媒體采訪時就坦言說：“父母從小營造的家庭氛圍，讓自己走了很多捷徑?！?/p>

其次，父母可教會孩子守規(guī)矩，培養(yǎng)孩子社交禮儀。

餐桌教育是家庭教育的重要部分。我們特別頭疼熊孩子在餐桌上打鬧、吃獨食、把菜翻得底朝天、食物咬了一半放回去……

這些不良的就餐習(xí)慣，若家長能第一時間糾正，將來孩子就能有良好的餐桌禮儀，進而懂得尊老愛幼、享受分享的快樂。

這將會對孩子以后的社交、人脈、氣質(zhì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

最后，和孩子一起吃飯能培養(yǎng)孩子的專注力。

仔細(xì)觀察你就會發(fā)現(xiàn)，若一頓飯是半個鐘頭，不論孩子是否在吃飯，孩子都會被大人的表情、聲調(diào)，甚至細(xì)微的動作所吸引。

孩子的注意力也能集中在大人的談話內(nèi)容上，這非常有益于培養(yǎng)孩子的專注力。

當(dāng)孩子習(xí)慣了在30分鐘內(nèi)集中精力之后，會逐漸提高自己集中精力的時間。

這種優(yōu)勢將影響孩子的一生，讓其他孩子望塵莫及，比起任何書籍或是教材，方法更簡單更有效。

良好的習(xí)慣，往往是生活中的一點一滴，通過細(xì)節(jié)慢慢培養(yǎng)出來的。

04

《廚房的哲學(xué)家》一書里，法國作家布里亞·撒瓦蘭提到一個有意思的洞察：“與其他場合比，餐桌旁的時光最有趣?！?/p>

這里的有趣，我理解為家長與孩子之間的感情最能在吃飯的時間里歡暢流動。

美味的晚餐，親切的笑容、溫柔的聲音，都是你與孩子之間精神交流、情感傳遞的紐帶。這將成為孩子一生當(dāng)中最美好的記憶，鼓舞他勇往直前。

“陪伴孩子吃飯，不僅能改變孩子的未來，還會改變親子關(guān)系”已經(jīng)是很多學(xué)者的共論。

所以，說到這里，真的想提醒那些常把“工作太忙，真是沒時間陪孩子”掛在嘴邊的父母，你能有多忙呢？忙得連每天陪孩子吃頓飯都是奢侈？那你再忙，有人家總統(tǒng)忙嗎？

即使是奧巴馬，他在白宮工作時每天晚上也會準(zhǔn)時陪兩個女兒吃飯，而且盡可能地抽出時間與孩子談心、聊天。

在寫給女兒的公開信里，他曾動情地說：“我不會一輩子做一個好總統(tǒng)，但會一輩子做一個好父親。”

因此，真的別小看了一頓飯的作用，很多父母認(rèn)定自己的孩子平凡如塵、前途渺茫。

殊不知，哪怕孩子是一粒沙，若蚌能夠用心守護，最終捧出的也將是一顆光芒四射的珍珠。

真正的教育在于喚醒

德國的著名教育學(xué)家斯普朗格曾說過：“教育的最終目的不是傳授已有的東西，而是要把人的創(chuàng)造力量誘導(dǎo)出來，將生命感、價值感喚醒。

馬克思也說：“教育絕非單純的文化傳遞，教育之為教育，正是在于它是一種人格心靈的喚醒。因此說教育的核心所在就是喚醒。

喚醒什么？喚醒學(xué)生生命中的靈性和欲求。我們?nèi)丝偸怯兄环N生命的創(chuàng)造沖動的，這說明人具有內(nèi)在自我發(fā)展的動因，并外在地表現(xiàn)為他不滿足于已有的定論，不相信唯一的答案，不屈叢于任何外在的壓力而放棄自己的主張。還表現(xiàn)為對自己現(xiàn)在時自我發(fā)展?fàn)顩r的不滿足和否定，一致于追求更高水平、更完善的發(fā)展。因而我們的教育應(yīng)該呵護、關(guān)懷人的這種生命的沖動意識，使學(xué)生在現(xiàn)實中能夠大膽地去追尋自我，大膽地去展現(xiàn)自我，在追尋和張揚中各種能力得到充分的發(fā)展。

喚醒，是一種教育的手段。在教育學(xué)生時我們教師對學(xué)生要有更多的信任，要有更多的期待。相信我們的學(xué)生能夠健康茁壯的成長，學(xué)生一旦得到信任，他們的內(nèi)在動力就會被激發(fā)，他們就會顯得聰明、能干、有悟性、很懂事。那么，教師就不要總是叮嚀他們，檢查他們，監(jiān)督他們，審查他們，甚至因為學(xué)生暫時的不好、不開竅而失去對他們應(yīng)有的信。俗語說：五個手指頭伸開還不一般齊呢。何況活潑可愛、聰慧調(diào)皮的小學(xué)生呢？

在每一個班或多或少都有后進生，對待這部分學(xué)生，教師應(yīng)從培養(yǎng)良好的非智力因素入手，啟發(fā)誘導(dǎo)，激發(fā)興趣，去喚醒學(xué)生內(nèi)在的動力，使其明確學(xué)習(xí)目的，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”。這是一個極其艱苦的過程，教師要付出巨大的代價。

有人說“教育的全部秘訣在于愛”，那就是讓我們的教師去關(guān)愛后進生，去關(guān)注他們每一點的進步。我們要用滿腔的愛去喚醒他們“沉睡的心靈”，用愛去填補他們心靈的鴻溝，用愛去消除他們情感的障礙，用愛去找回他們的自信和自尊。只有這樣，才能使后進生打開心扉，樂于接受我們的教育。

喚醒，也是一種教育的藝術(shù)。要知道學(xué)生的靈性和欲求，總是發(fā)生在不經(jīng)意之時，如果我們的教師不善與發(fā)現(xiàn)這種靈性和欲求，就失去了喚醒的有利時機。因此，教師要有一顆靈動的心，不時的去感受，去貼近學(xué)生；要有一雙銳利的眼睛，去觀察，去發(fā)現(xiàn)他們的閃光處。再加上賞識教育，再說一句關(guān)愛的話，再給一個鼓勵的眼神，再多一次信任的微笑，這樣就能喚醒學(xué)生沉睡已久的意識和潛能，就能使學(xué)生天性中最優(yōu)美、最靈性的東西發(fā)揮出來。

家長這種職業(yè)的特點是：最需要訓(xùn)練卻最缺乏訓(xùn)練！也許你事業(yè)有成，但事業(yè)的成功也彌補不了家庭教育的失敗！孩子的成長教育，你只有一次機會！

孩子每天都在比賽場上

一定要理解，孩子每天都在比賽場上，每天都要出成績，每天都在接受評判，不是考試就是作業(yè)，包括課堂上的提問，老師的評比。要充分理解孩子在比賽場上的這種心理。運動員在賽場上對成績多敏感哪！我們的孩子每天都在賽場上。幼兒時期沒有這個壓力，嬰兒時期更沒有這個壓力，一邁進學(xué)校就有這個壓力。這時候，一定不要錯誤地對待孩子，一定不要因為家長的某種錯誤言語而挫傷孩子的積極性。一定要特別理解孩子在這樣一個學(xué)習(xí)環(huán)境中，面對老師、同學(xué)和家長時的心理。不要傷害孩子的自尊心，不要用脫離孩子能力的高目標(biāo)訓(xùn)斥孩子，要根據(jù)孩子的學(xué)習(xí)狀態(tài)因勢利導(dǎo)。這是一個特別重要的原則。希望家長們設(shè)身處地為孩子想一想。孩子今天考完試，在班里排了倒數(shù)第幾名，請想一想，孩子在班里、在同學(xué)中、在老師面前已經(jīng)是一種什么樣的心理。當(dāng)他往家里走時，遠(yuǎn)遠(yuǎn)感覺著家長的那張面孔，預(yù)想到那個批評，他是一種什么心理？正確的批評態(tài)度與方法如果孩子學(xué)習(xí)落后了，退步了，你也夸獎，當(dāng)然是不應(yīng)該的。不能對孩子說，你退步得真好?？墒怯檬裁礃拥呐u、什么樣的指導(dǎo)、什么樣的態(tài)度才正確呢？要探索。一定的批評是必要的挫折教育，培養(yǎng)孩子的心理素質(zhì)、承受能力。而過度的批評可能使孩子灰心喪氣。錯誤的批評完全有可能使孩子產(chǎn)生逆反心理。孩子一時成

績不理想，可能是因為前段時間身體不好，可能因為家里有了變故，也可能因為上學(xué)的路上怕別的孩子欺負(fù)，也可能因為新來的老師比較嚴(yán)厲，孩子不大適應(yīng)?？倳幸恍┓浅＞唧w的原因。不批評不合適。但不了解原因，就可能錯誤地批評，使孩子產(chǎn)生逆反心理。不適度地批評，過于嚴(yán)厲地批評，都可能挫傷孩子的積極性。一定要充分理解孩子的心理狀態(tài)、思維邏輯。對待孩子最正確的態(tài)度是，不管孩子現(xiàn)在的學(xué)習(xí)在班里是什么水平，都要肯定他的每一點努力，肯定他的每一點進步。進步可以有多種比較，可以橫向比較，孩子的學(xué)習(xí)成績或者落后于某些同學(xué)，或者超過某些同學(xué)。也可以豎向比較，孩子過去是一個成績，今天超過了這個成績，相對于他自己，今天比昨天進步了。對這個進步要充分肯定。希望家長們設(shè)身處地想一想，你小時候上學(xué)時，或者以你現(xiàn)在的年齡去參加一個成人學(xué)習(xí)，你是什么感覺？正確地理解孩子在學(xué)校每一天、每個月、每一學(xué)期、每一學(xué)年都在評比成績這個巨大事實，了解孩子每天的自尊心、榮譽感、學(xué)習(xí)中的全部表現(xiàn)都要得到明顯的標(biāo)志和衡量，孩子的心理狀態(tài)是什么樣，家長就能正確地對待孩子。

“窮養(yǎng)兒富養(yǎng)女”的真正內(nèi)涵

中國人養(yǎng)孩子，都知道“窮養(yǎng)兒，富養(yǎng)女”，認(rèn)為教育男孩要在物質(zhì)上苛刻一點，而對女孩則要滿足其物質(zhì)需求。但專家認(rèn)為，事實上這句話的真正內(nèi)涵是：窮養(yǎng)兒子，重在培養(yǎng)其堅強的意志、品格和責(zé)任感;富養(yǎng)女兒，則要塑造其良好的氣質(zhì)，開闊視野，增加閱歷和見識。

古話說：“艱難困苦，玉汝于成?！币胱寖鹤訌哪泻⒆兂伞罢婺腥恕?，就要“勞其筋骨，磨其意志，頂其自信，煉其體力”。概括起來，可從以下幾方面來把握：

過點“苦日子”

優(yōu)越的物質(zhì)生活是葬送男孩的第一殺手，會滋生享樂主義、好逸惡勞、攀比之心等。家長要控制好男孩的開銷，必要的成長、學(xué)習(xí)開支不能少，但孩子提出要買新鞋新衣服家長就無條件滿足、過個生日非要去大酒店、同學(xué)買了新手機自己也想要……這樣的要求家長一定要慎重應(yīng)允，更不能用拿多少名、考多少分來交換。

體驗挫折感

溫室里的花朵承受不了狂風(fēng)暴雨的侵襲。遇到挫折，家長原則上要讓男孩自己去處理，即使遇到挫折也不要心疼，更不可包辦。但要給予必要的指導(dǎo)，讓孩子知道如何解決問題。

學(xué)會獨立生活

有的大學(xué)生每個月寄一包臟衣服回家，這樣的新聞讓人匪夷所思，卻真實存在。男人長大后要接受各種社會挑戰(zhàn)，小時候就要學(xué)會獨立承擔(dān)力所能及的事。家長不妨適當(dāng)“偷個懶”，從小就有意識地讓男孩自己穿衣、收拾書包等。

適當(dāng)受點委屈

社會上有很多不公平的事。男孩從小適當(dāng)?shù)厥茳c委屈，就會對生活有更深刻的認(rèn)識。所以，男孩做錯事，即使有誤會，家長也不妨“苛刻”一點，給予適當(dāng)?shù)呐u和懲罰。何況凡事必有因，比如被別人欺負(fù)，家長要問清楚，是不是孩子先去招惹別人了。要讓男孩從小懂得承擔(dān)起自己那份責(zé)任。

做事有始有終

孩子做事往往“三分鐘熱度”，事情做一半就開始抱怨，想要停下來。但男孩做事要有始有終，此時家長千萬不要同意其停下來，必須適當(dāng)打氣，督促孩子認(rèn)真完成。如果有一次默許孩子半途而廢，那么下次，再下次，就會養(yǎng)成拖拉、不認(rèn)真、有困難就放棄的性格。

富養(yǎng)”的女孩因見多識廣、獨立、有主見，清楚自己要的是什么，長大后不易被各種浮世的繁華和虛榮所誘惑。但“富養(yǎng)”不代表家長要往女孩身上“砸錢”，窮人家女孩也可以“富養(yǎng)”。具體做起來，可以注意下面幾點。

多鼓勵

女孩更需要得到肯定和認(rèn)可，因為這是她們自信、獨立、堅強、追求卓越的動力之源。所以，家長對女孩多說一句鼓勵的話、多給一個鼓勵的擁抱，就能讓女孩多一些自信。

多疼愛

父母的疼愛是女孩心靈的“避風(fēng)港”，讓她們的心靈變得光明、溫暖、樂觀。但家長要注意，過了頭的“疼愛”就是溺愛，很可能培養(yǎng)出嬌氣、蠻橫無理的“小公主”。

家長要給女孩提供豐富的條件和環(huán)境，讓孩子“自由探索”，見識到豐富的大千世界，才能建構(gòu)安全感。女孩只有掌握的知識增長了，判斷能力增強了，她才不會輕易被外界所誘惑。增長見識的方法有很多，有條件的家庭可以經(jīng)常旅行、學(xué)習(xí)一些才藝等。在旅途中遇到不認(rèn)識的路時，家長可以讓女兒來幫忙問路，這樣孩子在旅行中不僅增長了知識，還學(xué)會了與人交往的技巧。條件差一點的家庭可以讓女孩多讀書，即使辦一張借書卡都是不錯的做法。