幼兒園大班教案《配餐》及教學(xué)反思

大班教案《配餐》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等，讓幼兒初步知道人們需要吃不同類的食物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利于身體健康，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣，能分析評(píng)價(jià)自己和別人的配餐，快來(lái)看看幼兒園大班《配餐》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1、讓幼兒初步知道人們需要吃不同類的食物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利于身體健康，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

2、讓幼兒初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

3、能分析評(píng)價(jià)自己和別人的配餐。[趣祝福 wwW.zfw152.com]

4、感謝他人為我們的食物付出的勞動(dòng)。

5、激發(fā)了幼兒對(duì)食物的好奇心和探究欲望。

6、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：掌握用餐的合理搭配。

教學(xué)難點(diǎn)：評(píng)價(jià)自己和他人的配餐。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、教師了解幼兒平時(shí)的飲食情況，幼兒已具備一些有關(guān)葷菜、素菜有不同營(yíng)養(yǎng)方面的經(jīng)驗(yàn)。

2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物（可以是教具、圖片，或者字卡），如肉、魚、青菜、韭菜、蘿卜等。

3、評(píng)選用的紅牌。

4、供幼兒制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盤子、創(chuàng)可貼等。

活動(dòng)過(guò)程

一、開始部分：

1、激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。

（1）教師以經(jīng)理的身份出來(lái)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

“小朋友，我是王經(jīng)理，歡迎你們來(lái)到我的自助餐廳做客，我們這里的食物豐富，價(jià)格合理，小朋友可以隨意的吃，但是注意不要浪費(fèi)喲?！?/p>

（2）介紹自助餐廳中的各種食物，餐具及使用方法。（重點(diǎn)介紹每種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蔬菜的、肉類的、海鮮類的、主食類的）

二、進(jìn)行部分：

1、幼兒自選食物搭配，評(píng)析配餐是否合理。

（1）請(qǐng)幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

（2）幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則，引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐：根據(jù)葷素搭配，葷菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求進(jìn)行配置，才能營(yíng)養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。

（3）教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對(duì)合理搭配食物的理解，出示一份比較合理的搭配。

2、幼兒調(diào)整配餐

（1）請(qǐng)幼兒根據(jù)配餐要求評(píng)價(jià)自己的配餐少了什么？多了什么？

（2）幼兒再次自選食物，調(diào)整用餐。

（3）開展評(píng)選“最佳配餐”的活動(dòng)，讓幼兒認(rèn)真觀察其他小朋友搭配的飯菜，根據(jù)配餐原則給認(rèn)為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

（4）共同討論評(píng)選理由。

3我是小小廚師

（1）“小朋友，今天你們的配餐都很不錯(cuò)，我們吃飯的時(shí)候不能光吃一種食物，每種食物都要吃一點(diǎn)，多吃蔬菜，少吃肉，每頓飯都要吃一些主食，這樣我們的營(yíng)養(yǎng)才能均衡，合理膳食才能讓我們的身體長(zhǎng)得很結(jié)實(shí)。為了對(duì)你們進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)呢，作為餐廳的經(jīng)理邀請(qǐng)你們來(lái)當(dāng)我的小廚師，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉?！?/p>

（2）請(qǐng)小朋友洗完手，自由結(jié)合分組制作。并交流品嘗。

三、結(jié)束部分。

出示幼兒園的食譜，來(lái)分析一下幼兒園的食譜，是不是也是按照合理膳食的原則進(jìn)行搭配的呢？

鼓勵(lì)幼兒各種飯菜都要吃，不挑食、不偏食。

活動(dòng)延伸：

1、與家長(zhǎng)配合，每個(gè)幼兒帶一種飯菜來(lái)，讓幼兒真實(shí)的進(jìn)行一次自助餐活動(dòng)，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動(dòng)根據(jù)合理配餐原則選擇搭配食物。

2、請(qǐng)幼兒回家和父母一起討論思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合營(yíng)養(yǎng)的要求。

3、與家長(zhǎng)聯(lián)系，使幼兒園跟家長(zhǎng)共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐步養(yǎng)成主動(dòng)自己的根據(jù)合理搭配食物的要求，選舉進(jìn)餐食物的良好飲食習(xí)慣。

教學(xué)反思

我把自己扮演成為一個(gè)餐廳經(jīng)理的樣子，設(shè)置一種全新的情景，讓孩子首先是感興趣，讓孩子真的融入到我設(shè)置的情境中，大班的孩子有了一定的知識(shí)儲(chǔ)備，而且最重要的是他們有參與性，給他們提供的食品并非真的實(shí)物，而是圖片、模型、文字等，因?yàn)榇蟀嘤械暮⒆右呀?jīng)有了非常大的識(shí)字量，提供不同層次的材料，也有助于每個(gè)還得都能得到相應(yīng)的成功，在此活動(dòng)中，我還讓他們兩次進(jìn)行配餐，讓他們?cè)趯?duì)合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對(duì)的，而不去追究孩子到底錯(cuò)了沒(méi)有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評(píng)選“最佳配餐”中也是讓幼兒對(duì)知識(shí)的內(nèi)化的一個(gè)過(guò)程。而且整個(gè)過(guò)程教師沒(méi)有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問(wèn)題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在平時(shí)我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。

讓幼兒自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，萬(wàn)一把手割傷了怎么辦呢？但是我在準(zhǔn)備了創(chuàng)可貼的情況下還是讓孩子自己做了，因?yàn)榇蟀嗟暮⒆有枰愠姓J(rèn)他，他們已經(jīng)有了非常強(qiáng)的自主性，但是結(jié)果是沒(méi)有一個(gè)孩子被割傷，雖然有的孩子比較膽小，承擔(dān)擺盤、出謀劃策等工作，我想也是自我肯定的一個(gè)過(guò)程，這個(gè)時(shí)期的孩子都有“我能、我行”這種想法，當(dāng)老師的一定不能去遏制，相反的應(yīng)該去鼓勵(lì)，去表?yè)P(yáng)，去肯定，就算是被割傷了有怎么樣呢？至少讓他得到了一種痛的經(jīng)驗(yàn)，下次更注意！

活動(dòng)結(jié)束了，我想這次活動(dòng)在他們心中一定會(huì)留下深刻的印象。

幼兒百科：配餐是指搭配在一起的各種食品，如合裝在一起的面包片、香腸、火腿等

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幼兒園健康教案《我們會(huì)配餐》及教學(xué)反思

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景：

現(xiàn)在的獨(dú)生子女已經(jīng)成為一個(gè)普遍的現(xiàn)象，父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時(shí)也縱然他們不良習(xí)慣的養(yǎng)成，比如說(shuō)：偏食、挑食等，我設(shè)計(jì)的這節(jié)活動(dòng)就是讓幼兒明白合理的膳食對(duì)自己的身體的好處，今天的幼兒就是明天的人才，如果我們的國(guó)民身體素質(zhì)不好，那么在良好的教育都會(huì)讓我們這個(gè)民族明天一敗涂地，所以對(duì)孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個(gè)幼兒老師的責(zé)任。在我教授的大班中就有這樣的孩子，嚴(yán)重的挑食、偏食，造成肥胖或者病弱，雖然我平時(shí)在用餐的時(shí)間給他們講述挑食、偏食的害處，但是還是效果不好，所以我特意設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓幼兒初步知道人們需要吃不同類的食物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利于身體健康，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

2、讓幼兒初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

3、能分析評(píng)價(jià)自己和別人的配餐。

4、初步了解健康的小常識(shí)。

5、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

1、掌握用餐的合理搭配。

2、評(píng)價(jià)自己和他人的配餐。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、教師了解幼兒平時(shí)的飲食情況，幼兒已具備一些有關(guān)葷菜、素菜有不同營(yíng)養(yǎng)方面的經(jīng)驗(yàn)。

2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物(可以是教具、圖片，或者字卡)，如肉、魚、青菜、韭菜、蘿卜等。

3、評(píng)選用的紅牌。

4、供幼兒制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盤子、創(chuàng)可貼等。

活動(dòng)過(guò)程：

一、開始部分：

1、激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。

(1)教師以經(jīng)理的身份出來(lái)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

“小朋友，我是王經(jīng)理，歡迎你們來(lái)到我的自助餐廳做客，我們這里的食物豐富，價(jià)格合理，小朋友可以隨意的吃，但是注意不要浪費(fèi)喲?！?/p>

(2)介紹自助餐廳中的各種食物，餐具及使用方法。(重點(diǎn)介紹每種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蔬菜的、肉類的、海鮮類的、主食類的)

二、進(jìn)行部分：

1、幼兒自選食物搭配，評(píng)析配餐是否合理。

(1)請(qǐng)幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則，引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐：根據(jù)葷素搭配，葷菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求進(jìn)行配置，才能營(yíng)養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。

(3)教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對(duì)合理搭配食物的理解，出示一份比較合理的搭配。

2、幼兒調(diào)整配餐

(1)請(qǐng)幼兒根據(jù)配餐要求評(píng)價(jià)自己的配餐少了什么?多了什么?

(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整用餐。

(3)開展評(píng)選“最佳配餐”的活動(dòng)，讓幼兒認(rèn)真觀察其他小朋友搭配的飯菜，根據(jù)配餐原則給認(rèn)為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

(4)共同討論評(píng)選理由。

3我是小小廚師

(1)“小朋友，今天你們的配餐都很不錯(cuò)，我們吃飯的時(shí)候不能光吃一種食物，每種食物都要吃一點(diǎn)，多吃蔬菜，少吃肉，每頓飯都要吃一些主食，這樣我們的營(yíng)養(yǎng)才能均衡，合理膳食才能讓我們的身體長(zhǎng)得很結(jié)實(shí)。為了對(duì)你們進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)呢，作為餐廳的經(jīng)理邀請(qǐng)你們來(lái)當(dāng)我的小廚師，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉?！?/p>

(2)請(qǐng)小朋友洗完手，自由結(jié)合分組制作。并交流品嘗。

三、結(jié)束部分。

出示幼兒園的食譜，來(lái)分析一下幼兒園的食譜，是不是也是按照合理膳食的原則進(jìn)行搭配的呢?

鼓勵(lì)幼兒各種飯菜都要吃，不挑食、不偏食。

活動(dòng)延伸：

1、與家長(zhǎng)配合，每個(gè)幼兒帶一種飯菜來(lái)，讓幼兒真實(shí)的進(jìn)行一次自助餐活動(dòng)，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動(dòng)根據(jù)合理配餐原則選擇搭配食物。

2、請(qǐng)幼兒回家和父母一起討論思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合營(yíng)養(yǎng)的要求。

3、與家長(zhǎng)聯(lián)系，使幼兒園跟家長(zhǎng)共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐步養(yǎng)成主動(dòng)自己的根據(jù)合理搭配食物的要求，選舉進(jìn)餐食物的良好飲食習(xí)慣。

教學(xué)反思：

我把自己扮演成為一個(gè)餐廳經(jīng)理的樣子，設(shè)置一種全新的情景，讓孩子首先是感興趣，讓孩子真的融入到我設(shè)置的情境中，大班的孩子有了一定的知識(shí)儲(chǔ)備，而且最重要的是他們有參與性，給他們提供的食品并非真的實(shí)物，而是圖片、模型、文字等，因?yàn)榇蟀嘤械暮⒆右呀?jīng)有了非常大的識(shí)字量，提供不同層次的材料，也有助于每個(gè)還得都能得到相應(yīng)的成功，在此活動(dòng)中，我還讓他們兩次進(jìn)行配餐，讓他們?cè)趯?duì)合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對(duì)的，而不去追究孩子到底錯(cuò)了沒(méi)有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評(píng)選“最佳配餐”中也是讓幼兒對(duì)知識(shí)的內(nèi)化的一個(gè)過(guò)程。而且整個(gè)過(guò)程教師沒(méi)有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問(wèn)題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在平時(shí)我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。

讓幼兒自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，萬(wàn)一把手割傷了怎么辦呢?但是我在準(zhǔn)備了創(chuàng)可貼的情況下還是讓孩子自己做了，因?yàn)榇蟀嗟暮⒆有枰愠姓J(rèn)他，他們已經(jīng)有了非常強(qiáng)的自主性，但是結(jié)果是沒(méi)有一個(gè)孩子被割傷，雖然有的孩子比較膽小，承擔(dān)擺盤、出謀劃策等工作，我想也是自我肯定的一個(gè)過(guò)程，這個(gè)時(shí)期的孩子都有“我能、我行”這種想法，當(dāng)老師的一定不能去遏制，相反的應(yīng)該去鼓勵(lì)，去表?yè)P(yáng)，去肯定，就算是被割傷了有怎么樣呢?至少讓他得到了一種痛的經(jīng)驗(yàn)，下次更注意!

活動(dòng)結(jié)束了，我想這次活動(dòng)在他們心中一定會(huì)留下深刻的印象。

幼兒百科：配餐，是指搭配在一起的各種食品。

幼兒園大班教案《平均分配》及教學(xué)反思

教育目標(biāo)：

1、經(jīng)歷把物體平均分的過(guò)程，體會(huì)平均分配的涵義。

2、在活動(dòng)中，能按要求進(jìn)行數(shù)量分配。

3、能與同伴合作，并嘗試記錄結(jié)果。

4、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。

準(zhǔn)備：

教具：猴子圖片若干，桃子圖片若干，記錄紙若干。

學(xué)具：幼兒每人操作材料一份。

重難點(diǎn)：

體會(huì)平均分配的涵義。

教學(xué)過(guò)程：

一、談話導(dǎo)入，初步感知平均分配。

師:今天來(lái)了多少個(gè)小朋友？分成了幾組？每組都有幾個(gè)小朋友?幼兒觀察回答。

小結(jié)：我們把32（28）小朋友，分成了34組，每組人數(shù)一樣多，都坐了8個(gè)小朋友。

二、在“分桃子”游戲中，進(jìn)一步感知平均分配。

1、師：今天是猴寶寶們的生日，猴媽媽給猴寶寶買了一些桃子，請(qǐng)小朋友幫忙分桃子，小朋友愿意幫忙嗎？小朋友分桃子的時(shí)候一定要公平，每個(gè)猴寶寶要分的（一樣多）。要不兔寶寶會(huì)不高興的。

2、幼兒嘗試“分桃子”

（1）師：4個(gè)桃子分給兩只小猴子怎么分？幼兒分，老師提問(wèn)記錄，強(qiáng)調(diào)每只小猴子分得桃子一樣多。8個(gè)桃子呢？12個(gè)桃子呢？

（2）觀察記錄紙，發(fā)現(xiàn)了什么？提示：什么變了？什么沒(méi)變?小結(jié)：我們把越來(lái)越多的桃子分給兩只小猴子，每只小猴子分得桃子一樣多。

（3）師：就在我們把12個(gè)桃子分給3只小猴子，每只小猴子會(huì)分得多少桃子？分給4只小猴子呢？幼兒分老師記錄。

幼兒觀察記錄情況，發(fā)現(xiàn)了什么？

小結(jié)：把桃子分給許多只小猴子，每只小猴子分到了一樣的桃子

3、總結(jié);像這樣把許多物品分成幾份一樣多的方法叫平均分配。

三、在“分食物”游戲中，練習(xí)平均分配。

師：剛才小朋友幫猴子分桃子的事讓許多動(dòng)物知道了，他們也想讓小朋友來(lái)幫忙。小朋友們高興嗎？

第一組：“幫小白兔分食物”

第二組：“幫小貓分魚”

第三組：“幫小狗小猴分食物”

第四組：“幫許多動(dòng)物分食物”

四、延伸活動(dòng)

老師發(fā)現(xiàn)小朋友特愛幫助別人，（自己鼓勵(lì)）回家后用我們學(xué)過(guò)的平均分配的方法幫媽媽分一些東西好嗎？

活動(dòng)反思：

幼兒對(duì)平均分配這一概念的理解與應(yīng)用是建立在具體的操作體驗(yàn)中，通過(guò)一系列的情境體驗(yàn)，幼兒興致很高，在快樂(lè)的分食物游戲中輕松的完成了目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了玩中求學(xué)，學(xué)中求樂(lè)的學(xué)習(xí)理念。4、5個(gè)孩子注意力易轉(zhuǎn)移。需老師多加關(guān)注，及時(shí)調(diào)動(dòng)孩子活動(dòng)興趣。

幼兒百科：平均數(shù)是統(tǒng)計(jì)中的一個(gè)重要概念。小學(xué)數(shù)學(xué)里所講的平均數(shù)一般是指算術(shù)平均數(shù)，也就是一組數(shù)據(jù)的和除以這組數(shù)據(jù)的個(gè)數(shù)所得的商。在統(tǒng)計(jì)中算術(shù)平均數(shù)常用于表示統(tǒng)計(jì)對(duì)象的一般水平，它是描述數(shù)據(jù)集中位置的一個(gè)統(tǒng)計(jì)量。

幼兒園大班教案《十元午餐》及教學(xué)反思

【活動(dòng)目標(biāo)】

1.引導(dǎo)幼兒在游戲情境中，為吉米安排一份合理的午餐。

2.鼓勵(lì)幼兒能與同伴合作記錄并交流分享。

3.發(fā)展目測(cè)力、判斷力。

4.讓幼兒懂得簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)道理。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

【活動(dòng)過(guò)程】

一、情景導(dǎo)入

1.出示圖1

今天我請(qǐng)來(lái)了一位小客人--吉米，我們一起來(lái)看看吧!(觀察圖片)

小結(jié)：午餐時(shí)間到了，吉米肚子餓了，今天爸爸媽媽不在家，吉米需要自己去餐廳買午餐。

2.出示圖2

(1)看一看，吉米一共有多少錢?(1O元)

(2)有什么好辦法可以又快又準(zhǔn)確地?cái)?shù)出這里一共有多少錢?(幼兒說(shuō)出自己的想法)

小結(jié)：把相同面值的錢幣放在一起，就能很快地?cái)?shù)出一共有多少錢了。

二、取錢

(1)老師也為你們準(zhǔn)備了一些不同面值的錢幣，請(qǐng)你們用自己的辦法取出10元錢。

(2)你們是怎么取錢的?(各取了幾張什么面值的)把取錢的方法記錄在統(tǒng)計(jì)表中。(教師統(tǒng)計(jì))

小結(jié)：可以拿各種面值的錢幣，(合起來(lái)是10元)這樣買東西會(huì)很方便，不用一直找零。

三、設(shè)計(jì)菜單

1.兩兩合作設(shè)計(jì)菜單

(1)吉米拿著錢來(lái)到了餐廳，他該買些什么呢?

(2)(幼兒觀察菜譜)兩兩合作為吉米設(shè)計(jì)一份10元以內(nèi)的菜單。(將幼兒設(shè)計(jì)的菜單展示在黑板上，交流分享)

小結(jié)：挑選食物時(shí)不僅要考慮自己的口味，還要想想食物是否有營(yíng)養(yǎng)，不能偏食、挑食，當(dāng)然還要算好價(jià)錢，不能超支。

2.小組合作設(shè)計(jì)菜單

(1)(幼兒觀察菜譜)四人合作為吉米設(shè)計(jì)一份10元以內(nèi)的菜單，要既營(yíng)養(yǎng)又實(shí)惠。

(2)互相交流設(shè)計(jì)的菜單，分享經(jīng)驗(yàn)。

【反思】

通過(guò)這次活動(dòng)，我得到了以下幾點(diǎn)啟示：

一、實(shí)踐生活化的情境教學(xué)，遷移生活中的數(shù)學(xué)問(wèn)題

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》指出："科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的生活實(shí)際進(jìn)行。"教學(xué)過(guò)程中，我們以模擬的方式再現(xiàn)生活情境，將數(shù)學(xué)知識(shí)融入其中，讓幼兒在假想的生活情境中學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，使得幼兒學(xué)習(xí)起來(lái)更感輕松、自然和真實(shí)。由于活動(dòng)內(nèi)容來(lái)自生活，活動(dòng)情節(jié)豐富有趣，激起了幼兒參與活動(dòng)的興趣，滿足了幼兒自我探索的愿望，體現(xiàn)了個(gè)性化的魅力，實(shí)現(xiàn)了幼兒快樂(lè)學(xué)習(xí)的理想。

"數(shù)學(xué)來(lái)自生活，最終必回歸生活。"這句話充分強(qiáng)調(diào)了數(shù)學(xué)教育的最終歸宿--用幼兒能理解的數(shù)學(xué)觀點(diǎn)和方法去發(fā)現(xiàn)和解決生活中的實(shí)際問(wèn)題。在幼兒積累了一定的數(shù)學(xué)經(jīng)驗(yàn)以后，提高他們運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力成了必然?；顒?dòng)中可激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)機(jī)，引導(dǎo)他們用相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)理解和解決問(wèn)題。

幼兒百科：午餐（又名午飯、中餐、中飯等等），是指大約在中午或者之后一段時(shí)間所用的一餐，一般集中在下午一點(diǎn)至兩點(diǎn)。

幼兒園大班教案《吃自助餐》及教學(xué)反思

大班教案《吃自助餐》含反思適用于大班的社會(huì)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣（包括輕拿輕放物品；食品不掉地、不造成浪費(fèi)；不貪吃、不挑食；食物搭配合理），愛惜廚師、農(nóng)民的勞動(dòng)成果，了解自助餐中菜肴的擺放規(guī)律及用餐常規(guī)（如：歸類擺放、自主選擇、少計(jì)量多選次、不剩飯菜），體驗(yàn)自助餐的休閑自在，快來(lái)看看幼兒園大班《吃自助餐》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解自助餐中菜肴的擺放規(guī)律及用餐常規(guī)（如：歸類擺放、自主選擇、少計(jì)量多選次、不剩飯菜）。

2、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣（包括輕拿輕放物品；食品不掉地、不造成浪費(fèi)；不貪吃、不挑食；食物搭配合理），愛惜廚師、農(nóng)民的勞動(dòng)成果。

3、體驗(yàn)自助餐的休閑自在。

4、愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。

5、喜歡參與游戲，體驗(yàn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、課前帶幼兒參觀大酒店的自助餐，請(qǐng)服務(wù)員介紹有關(guān)知識(shí)。

2、準(zhǔn)備好菜肴、水果、點(diǎn)心、飲料等食品；碗、勺等餐具。

3、輕音樂(lè)磁帶、食物圖片。

活動(dòng)：看看講講

一、通過(guò)回憶，引起幼兒的興趣。

上次，老師帶你們一起參觀了××大酒店的自助餐，你們看到了什么？懂得了什么？（幼兒自由交流）今天我們來(lái)欣賞品嘗一下幼兒園的自助餐。

二、欣賞菜肴的色、香，了解食品的分類及營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)。

1、欣賞食物

①幼兒參觀、欣賞，自由交談（提醒幼兒不要碰翻食物）。

②提問(wèn)：你看到了什么？是什么顏色的？有何營(yíng)養(yǎng)？聞上去是什么味道？

2、食物分類

導(dǎo)語(yǔ)：這些食物如何擺放才能有規(guī)律一點(diǎn)，以便讓人選擇。

①幼兒自由商量分類的方法；

②集體交流：哪些食物應(yīng)放在一起，為什么？

（歸類：點(diǎn)心類、水果類、素菜類、葷菜類、飲料類）

3、營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)

導(dǎo)語(yǔ)：這么多好吃的東西，該怎么吃？

①借助圖片進(jìn)行擺放，了解葷素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原則。

②了解主副食、水果、飲料等食品選用的先后次序。

提問(wèn)：用餐時(shí)，應(yīng)先吃什么，后吃什么？為什么？

幼兒小組討論，集體交流。

③個(gè)別示范，師生評(píng)議（配圖片）。

提問(wèn)：你想吃些什么？

（個(gè)別幼兒擺圖片并介紹）

集體評(píng)評(píng)：他還有哪一類東西沒(méi)吃到？（對(duì)偏食現(xiàn)象進(jìn)行糾正）

④全體幼兒操作，兩人一組，相互糾錯(cuò)。

三、激發(fā)幼兒愛食堂人員、炊事員、廚師、農(nóng)民的情感。

提問(wèn)：這些味道鮮美、色彩漂亮的食物是誰(shuí)做出來(lái)的？是誰(shuí)種植或飼養(yǎng)出來(lái)的？

那我們吃飯時(shí)應(yīng)注意些什么？（節(jié)約糧食，不剩飯菜，不掉米粒等）

四、討論自助餐的使用常規(guī)和進(jìn)餐要求

1、學(xué)習(xí)自助餐的使用常規(guī)。

提問(wèn)：在用自助餐時(shí)要注意些什么？

①人多不擁擠，互相謙讓。

②輕拿輕放用具。

③食物夾子不混用，夾子夾食物時(shí)要夾牢，不掉在地上。

④取少量，用完后再添加。

⑤不貪吃某一種食物，多吃了會(huì)不消化，影響身體健康。

⑥所選食物盡量做到面廣。

2、給圖片判斷正確與否，在正確的圖片上貼上“★”，做完后交流，并說(shuō)說(shuō)為什么。

活動(dòng)反思：

我們都知道，一次成功的教學(xué)活動(dòng)，首先就是取決于活動(dòng)的內(nèi)容，因此在活動(dòng)的選材上是非常重要的，我的這次活動(dòng)《自助餐》就來(lái)源于幼兒的生活中。在活動(dòng)的準(zhǔn)備上主要有幼兒的知識(shí)準(zhǔn)備和教學(xué)活動(dòng)的準(zhǔn)備兩方面。幼兒的知識(shí)準(zhǔn)備有小朋友吃自助餐的一些經(jīng)驗(yàn)積累，知道吃自助餐時(shí)要注意些什么，比如說(shuō)：取餐時(shí)要注意安全，拿食物的時(shí)候要少拿一些，不要浪費(fèi)。還有就是在活動(dòng)中涉及到谷類食物和豆類食品有哪些，在課前我也和小朋友一起進(jìn)行了相關(guān)的學(xué)習(xí)，豐富了幼兒的知識(shí)。在開展活動(dòng)時(shí)，我利用了電子白板，運(yùn)用白板里的容器這一特殊的功能，在幼兒進(jìn)行學(xué)習(xí)食物金字塔的過(guò)程中，起到了很好的互動(dòng)作用，讓孩子們更夠更好地理解每層食物都應(yīng)該有哪些。幼兒操作的卡片我也進(jìn)行了一些處理，每張打印出來(lái)的圖片背面我都貼上了卡紙，讓圖片能夠更有質(zhì)感，這樣小朋友放在盤子里走來(lái)走去就不會(huì)飄走。

幼兒百科：自助餐，亦稱頓飯，有時(shí)亦稱冷餐會(huì)，它是目前國(guó)際上所通行的一種非正式的西式宴會(huì)，在大型的商務(wù)活動(dòng)中尤為多見。