幼兒園中班教案《舌尖上的美食》及教學反思

活動目標：

1、引導幼兒通過品嘗的方法，感知食品的不同味道，知道味道是通過舌頭嘗出來的，發(fā)展幼兒感知力。

2、能用語言說出酸、甜、苦、辣、咸等味道，并能用一句完整的話：“我喜歡**的**”來表達自己的味覺喜好。發(fā)展幼兒口語表達能力。

3、大膽說出對美食的理解，感受舌尖上的美食。

4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

活動重難點：

感知食品的不同味道

知道味道是通過舌頭嘗出來的。n4507.cn

活動準備：

1、多媒體課件

2、實物：

白開水、鹽水、胡椒水、白糖水、白醋水、山楂、桔子、冰糖、苦瓜、咖啡、大蒜、洋蔥、辣椒、大蔥、醬油、紙杯、蛋糕盤子若干等

3、酸、甜、苦、辣、咸、無味的表情圖片

活動過程：

（一）初步感知各種味道，嘗試品嘗各種食品。

1、激發(fā)幼兒探索興趣

師：小朋友今天老師帶你們?nèi)ァ拔兜劳鯂比ィ抢镉泻枚嘤腥さ奈兜?，讓我們一起去探索味道的秘密吧?/p>

2、幼兒自由品嘗食品味道

師：瞧，這就是“味道王國”，“味道王國”里有好多食品呢，這里的每一種食品都有它獨特的味道，小朋友想不想嘗一嘗他們的味道呢？不過在嘗味道之前老師有一個小小的要求：在品嘗時，你要仔細記住，自己品嘗了什么？它是什么味道？等會兒告訴大家?，F(xiàn)在，小朋友可以自由的去品嘗這些食品了。

（注：在品嘗的過程中，小朋友要小口小口品嘗，慢慢體會，要把每種食品的味道記在心里）

3、組織幼兒說說品嘗的感受，鼓勵幼兒大膽說。

（1）剛才小朋友品嘗了那么多的食品，誰來說說你嘗了什么？它們的味道一樣嗎？各是什么味道？請舉手示意，其他小朋友仔細聽，看是否和你的感覺一樣。

（2）當小朋友嘗到酸味時，你的表情是怎樣的？鼓勵幼兒大膽表示，教師出示表情圖與之匹配。嘗到苦味、辣味、甜味時表情又會事什么樣子的？教師說味道，幼兒一一展示與表情圖匹配。

（二）通過討論，操作實驗，讓幼兒自己感知說出味道是靠舌頭品嘗出來的。

1、師：小朋友，咱們剛才品嘗了那么多的味道，這些味道是用什么品嘗出來的？請小朋友帶著這個問題，互相討論一下，說一說，也可以再去品嘗一下，感受感受。然后告訴大家你是用什么品嘗出味道的？

（可以引導幼兒選用正確的方法來感知味道，如：先試著把棒棒糖先用嘴唇碰一碰，牙齒挨一挨，在用舌頭舔一舔。）

2、簡單了解舌頭的相關(guān)知

師：小朋友真聰明，通過操作實驗，知道味道雖然看不見，摸不著，聽不到卻能用舌頭品嘗出來。舌頭是人體的味覺器官。舌頭為什么能嘗出味道呢？（播放課件，引導幼兒看大屏幕，觀察舌頭有什么特別之處？也可以讓幼兒伸出舌頭互相觀察）

（三）拓展幼兒經(jīng)驗，看課件

師：我們一起來看看生活中還有哪些東西的味道也是酸的、甜的、辣的、咸的。我們邊看邊說。請看第一副圖片，大家在生活中見過嗎？是什么？嘗過它們的味道嗎？它們都是什么味道呢？一一展示圖片拓展幼兒生活經(jīng)驗。

小結(jié)：除了今天咱們看到的，生活中還有許多東西，它們的味道也各不相同，在這里老師就不一一介紹了，留作小朋友回家和爸爸媽媽一起去探索，找一找生活中還有哪些東西也和他們的味道相同，詳細記錄下來，和大家一起分享好嗎？

（四）鼓勵幼兒大膽嘗試，動手操作，調(diào)制不同的味道，如：

又酸又甜，并用語言表達出自己的味覺喜好，如：我喜歡**的**

師：小朋友，“味道王國”里還有更多的味道等著你們?nèi)ヌ剿靼l(fā)現(xiàn)，今天老師像請你們?nèi)ワ嬃霞庸ぼ囬g當一回“小小調(diào)味師”，自己制作各種不同味道的飲料?？凑l調(diào)的飲料味道多，味道美，與眾不同。

（注意：選擇不同的材料放入杯子里，在加上少量水攪拌一下，因為材料不同，味道肯定也不同，調(diào)出的飲料味道就不同，小朋友可以先用舌頭嘗一下再進行調(diào)制。調(diào)制時盡量小心點不要將水和原料撒到桌子上）

提問：誰愿意讓大家來分享一下他精心調(diào)制的飲料呢？現(xiàn)在請大家互相品嘗一下對方的飲料，并記住他的飲料是什么味道的？也可以請客人老師品嘗，一起分享一下你們的技藝。

2、用語言表達自己的味覺喜好

品嘗過后，感覺符合自己的口味嗎？我想每個小朋友都有自己喜歡的味道，請小朋友試著用完整的話來介紹一下自己喜歡的味道和食品。

（五）提醒幼兒合理搭配、調(diào)配各種味道，倡導科學健康飲食

（六）活動結(jié)束：

活動延伸：

分辨糖、醋

小朋友，老師剛接到小白兔的求助電話，電話里說它要為爸爸媽媽做好吃的糖醋白菜，可是它不知道調(diào)料盒里哪個裝的是糖？哪個瓶子里裝的是醋？想請小朋友幫忙分辨一下，小朋友愿意幫忙嗎？好，和“味道王國”說再見，咱們隨著好聽的音樂去小兔家看看吧！

教學反思：

在整個活動過程中幼兒能積極地參與活動。我首先引導幼兒結(jié)合幼兒已有經(jīng)驗自主建構(gòu)自己的新知識，符合幼兒的認知發(fā)展規(guī)律，其次，讓每個幼兒在自主操作的過程中得科學的結(jié)論味道是通過舌頭嘗出來的，此次活動我選擇了棒棒糖、苦丁茶等易操作的材料供大家操作教師適當時加以引導。并鼓勵幼兒大膽嘗試調(diào)試出各種不同的味道。之后拓展出用語言表達自己的味覺喜好和科學健康的飲食搭配及相關(guān)保護味蕾的方法。設(shè)計環(huán)環(huán)相扣，注重有效提問。鼓勵幼兒自己去發(fā)現(xiàn)問題、探索問題、解決問題，獲得科學的結(jié)論。此活動中教師才真正是幼兒的引導者。整個活動輕松愉快。

幼兒百科：美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個美譽。

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幼兒園中班教案《寶塔尖尖》含反思

俗話說，做什么事都要有計劃和準備。在每學期開學之前，幼兒園的老師們都要為自己之后的教學做準備。大部分的教案都是為了讓學生的學習效率得到提升，教案的作用就是為了緩解老師的壓力，提升教課效率。您知道幼兒園教案應該要怎么下筆嗎？下面是小編為大家整理的“幼兒園中班教案《寶塔尖尖》含反思”，僅供參考，希望能為您提供參考！

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《寶塔尖尖》含反思》

中班教案《寶塔尖尖》含反思適用于中班的主題教學活動當中，讓幼兒發(fā)展動手操作的能力，體驗與同伴一起利用黃豆葉柄制作寶塔的方法，萌生幼兒愛大自然的情感，快來看看幼兒園中班《寶塔尖尖》含反思教案吧。

活動目的：

1、體驗與同伴一起利用黃豆葉柄制作寶塔的方法。

2、發(fā)展幼兒動手操作的能力。

3、萌生幼兒愛大自然的情感。

4、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

活動準備：

1、選擇好一塊黃豆地，把制作好的若干座寶塔放在地里。

2、活動前請家長帶幼兒到公園等處觀察寶塔的外形。

3、橡皮筋。

活動過程：

一、導入新課

1、今天天氣真好，我們?nèi)ネ饷嫔⑸⒉剑纯次覀兊闹参飯@里有什么變化？

2、幼兒來到黃豆地里自由觀察，教師提問：

（1）你在地里發(fā)現(xiàn)了什么？看到了什么？（引導幼兒說出秋天葉兒變黃了、葉兒落了下來，只剩下光禿禿葉柄的同時發(fā)現(xiàn)自制寶塔）

（2）教師出示幼兒發(fā)現(xiàn)的寶塔提問：說說這像什么？

（3）師幼共同給寶塔取名字。

二、討論制作材料

1、師：你們知道這是用什么做成的嗎？（幼兒觀察后自由回答）

2、幼兒討論怎么樣做成的？

3、請幾個幼兒試著用一些現(xiàn)成的葉柄制作寶塔。

4、教師總結(jié)：這是用黃豆葉柄制作成的寶塔，它是由一根根葉柄編織而成的。今天我們也來動動我們的小手制作一座寶塔好嗎？

三、幼兒制作寶塔

1、你想和誰一起合作就和誰一起合作。

2、幼兒采摘粗細差不多的葉柄開始制作。

（1）、將兩根葉柄直角交叉放好；

（2）、把上面的葉柄兩端向下對折（成“T”字形）；

（3）、再取一根葉柄緊靠對折葉柄與橫著的葉柄成直角交叉折下一端，另一邊相同；

（4）、依次兩邊往下加織葉柄；

（5）、最后把折下來多余的葉柄用橡皮筋扎好，即成寶塔。

3、引導幼兒用橡皮筋作為輔助，教師適當予以幫助。

四、送我們的寶塔回活動室，開個寶塔展覽會。

活動反思：

1、活動充分利用了幼兒園的自然資源，擴展了幼兒生活和學習的空間，既發(fā)展了幼兒的動手操作能力，激發(fā)了幼兒參與活動的積極性，又達到了充分利用周圍環(huán)境教育的目的。

2、幼兒是活動的真正主人。從活動內(nèi)容看：形式新穎，貼近幼兒生活；從活動過程看：改變以往“老師教我們學”的狀況，幼兒積極主動參與、討論、制作；從活動結(jié)果看：幼兒不僅明白了寶塔的制作方法，而且還知道怎樣做才能編織出結(jié)實的寶塔。

3、活動不僅激發(fā)了幼兒的興趣，而且再次讓幼兒體驗了成功感。幼兒通過發(fā)現(xiàn)寶塔——→討論寶塔制作方法——→采摘葉柄——→制作寶塔，無疑又滿足了他們的好奇心，豐富了他們對大自然的感性經(jīng)驗。

4、在活動過程中也存在著許多不足，如：幼兒在編織時沒有緊扣葉柄折下，使編出的寶塔比較松；幼兒在加織葉柄時兩端的距離沒有把握好（距離應該差不多）等。

小百科：葉，是維管植物營養(yǎng)器官之一。其功能是進行光合作用合成有機物，并有蒸騰作用，提供根系從外界吸收水和礦質(zhì)營養(yǎng)的動力。有葉片、葉柄和托葉三部分的稱“完全葉”，如缺葉柄或托葉的稱“不完全葉”；又分單葉和復葉。

幼兒園小班教案《我們的舌頭》及教學反思

小班教案《我們的舌頭》含反思適用于小班的健康主題教學活動當中，讓幼兒知道如何保護舌頭，認識舌頭，了解舌頭的作用，理解詞語：舔、嘗，知道人體需要各種不同的營養(yǎng)，快來看看幼兒園小班《我們的舌頭》含反思教案吧。

活動目標

1、認識舌頭，了解舌頭的作用。

2、知道如何保護舌頭。

3、理解詞語：舔、嘗。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

教學重點、難點

對舌頭辨別食物味道功能的認識。

活動準備

小兔、各種舌頭圖片、蘿卜絲、碗筷、鹽、辣醬等。

活動過程：

一、情景導入：

小朋友來到小兔家做客，小兔用蘿卜絲招待

二、小兔端出蘿卜絲，讓幼兒品嘗蘿卜絲的味道。

提問:蘿卜絲的味道是什么？你是怎么知道的？（強調(diào)用舌頭品嘗蘿卜絲的動作）。

三、出示辣醬、鹽

讓幼兒猜猜這些食物的名字，用什么方法知道它們的味道。

讓幼兒用舌頭分別嘗辣醬和鹽，強調(diào)詞語“舌頭、嘗、辣、咸”。把鹽、辣醬與蘿卜絲攪拌，等一會在請小朋友品嘗。

四、觀看幻燈片

1、出示小狗舔骨頭的圖片

提問：小狗干什么？怎樣吃的？讓幼兒學學小狗舔骨頭的動作，強調(diào)句子“用舌頭舔”

2、出示幻燈片《神秘的舌頭》

依次出示娃娃的舌頭圖。小貓的舌頭圖（說說舌頭的作用）

醫(yī)生給阿姨看口腔的圖、舌頭生病的圖（讓幼兒說說如何保護自己的舌頭，不要吃太辣、太燙的食物）

五、小朋友品嘗涼拌蘿卜絲，分享勞動的快樂。

六、活動延伸

小朋友也去種蘿卜，做好吃的蘿卜大餐，請小兔子來做客.

《我們的舌頭》教學反思：

這個活動用小兔請客的情節(jié)引入，并通過幼兒自己用舌頭品嘗食物，觀看各種動物舌頭圖片，讓幼兒認識舌頭、了解舌頭能夠辨別食物的味道，以及如何保護舌頭。讓幼兒對舌頭有了一個粗淺的認識，并學會一些詞語，如“舔、咸、辣、嘗一嘗”。因為幼兒年齡小，注意力容易分散，所以活動時間較少，對舌頭的辨別味道的功能還是不很理解，在以后的活動中再讓幼兒作進一步的理解。

幼兒百科：舌：俗稱“舌頭”。在口腔底部。人類的舌是進食和言語的重要器官。在口腔內(nèi)活動的肌性器官，對味有特別的感覺，有助于咀嚼、吞咽、發(fā)音。

幼兒園大班教案《尖利的東西》及教學反思

本網(wǎng)站為各位幼兒教師解決教案難題，給大家?guī)硪黄坝變簣@大班教案《尖利的東西》”！讓幼兒繼續(xù)積累自我保護的安全意識，知道手劃破后簡單的處理和保護方法，引導幼兒感受、了解尖利物品的危害性，知道各種各樣尖利的物品，如使用不當會傷害身體，考驗小朋友們的反應能力，鍛煉他們的個人能力！

活動目標

1、引導幼兒感受、了解尖利物品的危害性，知道各種各樣尖利的物品，如使用不當會傷害身體。

2、繼續(xù)積累幼兒自我保護的安全意識，知道手劃破后簡單的處理和保護方法。

3、考驗小朋友們的反應能力，鍛煉他們的個人能力。

4、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。

教學重點、難點

活動重點：了解哪些尖利的物品不能玩

活動難點：能說出簡單的處理方法和保護方法。

活動準備

1、活動課件一份

2、各種尖利物品實物及圖片若干（剪刀、鐵釘、牙簽、鉛筆、水果刀、針、玻璃等）

教學過程

一、請幼兒觀看情景表演，然后回答問題并討論。

情景內(nèi)容：媽媽和寶寶一起削果，媽媽中途上廁所離開沒有放好水果刀，寶寶好奇拿起刀學媽媽的摸樣也削起了果，結(jié)果手被刀給劃傷了。

1、剛才小朋友怎么了？（出血了）

2、好好的小手怎么會出血了？（被劃破了）

3、什么東西會把手劃破？為什么？（幼兒自由發(fā)言）

4、怎么樣才能使我們的小手不受傷？（不要隨便去觸摸或者玩一些尖利的物品，或者在使用一些尖利的物品時要知道正確的使用方法）

教師小結(jié)：我們周圍有很多東西，有的是很尖的，有的是很鋒利的，如果我們?nèi)ネ孢@些東西，就會弄傷我們，給自己帶來危險和許多不方便。所以小朋友們不要去玩這些東西，以免我們受傷，影響我們的活動和生活。

二、討論怎樣保護、處理受了傷的傷口。

1、如果不小心被劃破了，能不能用沒有洗過的手去捂?zhèn)?？為什么？（不能，因為沒有洗過的手有細菌，會使傷口感染、化膿。）

2、受傷了怎么辦？（如果擦傷了皮，要先清洗傷口，然后涂上紅藥水或紫藥水；嚴重的要找醫(yī)生處理。）

3、包扎后還要注意哪些事項？（不能要傷口沾到水，不能隨便揭掉包布，要按時找老師、醫(yī)生換藥等。）

小結(jié)：如果我們受了傷，就更要好好保護，這樣才能使它快快恢復健康，我們的身體才能更健康

三、認知與交流：

1、教師：“小朋友說得很好，其實在我們身邊有許多很尖利的東西，你們能說一說都有些什么？”

2、教師引導幼兒自由發(fā)言生活中常見的尖利物品，并任意出示幾種，請幼兒說說它們的名字和用途。

小結(jié)：在我們的生活用品中，有些東西有著尖尖的頭，有的東西有著鋒利的邊緣，這些東西給我們的生活帶來很多方便，幫了我們許多忙。如有了尖尖的筆，我們就可以寫較小的字；有了鋒利的剪刀，我們就可以把紙剪成各種形狀；有了細細長長的筷子，能方便我們夾飯菜等。

3、結(jié)合課件，進行安全教育：

教師：“這些尖利的東西給我們帶來了方便,可是如果使用不正確,會使我們受到傷害,下面我們來看一些圖片?！?/p>

（1）請小朋友看看課件上小朋友在做什么？他們這樣做對不對？為什么？

（2）如果是自己，會不會像圖上的小朋友一樣做這些危險的事情？

（3）以后自己應該怎樣做才是正確的？

教師小結(jié)：在使用尖利的物品時，要小心，不能像圖片上都孩子一樣，將剪刀隨意在自己身上亂剪，也不能在用嘴巴含著筷子、吸管或吃用小棒串著的食物時走來走去。尖利的物品用完后要及時收拾好。特別要提醒幼兒因為自己年紀還小，有一些尖利的物品還不能使用，也不要去嘗試，更不能當玩具玩，要遠離這些尖利的東西以免我們會受傷，影響我們的活動和生活，等小朋友長大了，本領(lǐng)變大了，會正確使用這些東西就會對自己有幫助了。

四、教師：“小朋友真棒，都知道尖利的東西對我們帶來的危害，又說出怎么處理和保護受傷的手，現(xiàn)在老師請小朋友再來做一件事情，我們一起把貼在把桿上的圖片找找有哪樣東西是給我們帶來危害的，我們把它給找出來，以后我們見到時就要特別小心，這樣我們就可以避免危險不容易受傷了，好嗎？”

五、延伸活動：帶孩子一起到戶外尋找尖利的物品，也可以建議孩子回家一起和爸爸媽媽在家一起尋找尖利的物品。

教學反思

在這次活動中教師的目標比較明確，內(nèi)容的貼近幼兒生活。不足的是在活動中教師沒有能很好的讓幼兒理解“尖利”的特征和含義，在引導幼兒觀察回答問題不夠深入，比較著急的說出答案。在課堂的隨機性教育也要加強，像有個孩子說到藥也是容易傷害我們的時候，教師不應該局限在活動內(nèi)容中急忙反駁幼兒的說法，說藥不能傷害人，其實藥在無形之種隱藏的危害也是很大的。還有就是教師在小結(jié)時語言的表達還不夠緊密，活動結(jié)束的游戲環(huán)節(jié)設(shè)計應該可以更活躍一些。教師應在今后的活動設(shè)計上要想得更周到，更詳細，這樣孩子在活動中掌握的知識會更多，更好。

幼兒百科：尖：尖銳，利：鋒利。尖利，常指人、事或物的表面給外部世界一種外在的印象。

幼兒園中班教案《好吃的食物》及教學反思

中班教案《好吃的食物》含反思適用于中班的主題教學活動當中，讓幼兒通過食物的品嘗和分享，幫助孩子感知不同的食物，充分體驗分享和游戲的樂趣，從而產(chǎn)生對食物探究的興趣，通過認識食物的種類和營養(yǎng)，學習簡單的分類，增進孩子選擇健康食物的能力，知道有些食物好吃不能多吃，培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話，快來看看幼兒園中班《好吃的食物》含反思教案吧。

目標：

1、通過認識食物的種類和營養(yǎng)，學習簡單的分類，增進孩子選擇健康食物的能力，知道有些食物好吃不能多吃。

2、通過食物的品嘗和分享，幫助孩子感知不同的食物，充分體驗分享和游戲的樂趣，從而產(chǎn)生對食物探究的興趣。

3、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話。

4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。

活動準備：

煮毛豆、各種豆制品。

活動過程：

一、講講嘗嘗，交流經(jīng)驗：

1、引起興趣：(教師扮演成豆媽媽)你們知道我是誰嗎?我是豆媽媽，這兒是我的家。今天我請客，請你們到豆豆家來做客。

2、歡迎你們到我家來做客，我請你們吃些什么呢?對了，就用我們豆豆家的好東西來招待你們。

3、請你們嘗嘗這些是什么好東西?好吃嗎?(將盤子放在桌上)

二、幼兒品嘗：

1、教師個別問問：(每組孩子都交流)

(1)你知道吃的是什么嗎?有些什么味道?

(2)你最喜歡吃哪一樣?

2、剛才你們都吃了用豆豆做的東西，誰能告訴我，你最愛吃哪一樣，為什么?(出示毛豆、豆腐干、豆?jié){等)

3、這樣東西你們以前都吃過嗎?看看它是什么顏色的，剛才吃在嘴里是什么味道?(出示素火腿)

4、總結(jié)：你們剛才是的東西都是用豆豆做成的，用豆豆做成的東西叫豆制品，豆制品很有營養(yǎng)，吃了會讓我們長得高，身體變得壯。

三、自助品嘗豆制品：

1、豆媽媽還準備了許多豆制品，有豆干絲、素雞、油豆腐……也都很好吃的，想吃嗎?(幼兒自助品嘗)

2、到豆媽媽家來做客開心嗎?歡迎你們下次再來。

主題活動反思：

《好吃的食物》主題產(chǎn)生后，幼兒自發(fā)地收集帶來了各種各樣的材料和圖片，并能與同伴討論品嘗各種各樣的糖果、水果和蔬菜，為了及時的滿足大部分幼兒交流分享的需要，激發(fā)他們更大的探索欲望，我們?yōu)橛變簞?chuàng)設(shè)了游戲化的環(huán)境，鼓勵幼兒把更多的有關(guān)信息搜集到這里。孩子們在這里分享著同伴的經(jīng)驗。我們清楚地意識到，家長的人力資源也是不可缺一的一部分。我們指導家長經(jīng)常帶孩子去超市，去菜場，幫助認識和了解糖果、水果和蔬菜，請家長與幼兒共同收集收集各種食物的圖片、實物來進行教學活動，不僅促進了孩子對糖果、水果和蔬菜的更多了解，同時，也發(fā)展了孩子的表達能力，觀察能力，以及社會性交往能力等等，這次主題活動，讓孩子們開闊了眼界，增長了知識，體驗到了成功的愉悅，使思維真正“活”了起來。同時提高了幼兒查找資料、獲取信息的能力，調(diào)整豐富了幼兒原有的認知結(jié)構(gòu)，拓展了思路。

在活動中，也存在許多的不足，例如：

1、教師調(diào)控活動的能力需要加強。

2、幼兒之間的互動交流還欠缺。

3、這些都是我們在今后的教學活動中需要努力的。

幼兒百科：食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，并能延續(xù)正常壽命的物質(zhì)。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求并利于壽命延長的物質(zhì)稱之為食物。