幼兒園大班教案《果蔬汁》

活動(dòng)目標(biāo)

1、喜歡動(dòng)手操作，能與同伴合作榨出果蔬汁，并用完整的語言大膽表達(dá)自己發(fā)現(xiàn)的結(jié)果。

2、能運(yùn)用多種感官感知果蔬汁在顏色、味道等方面的不同，并能用不同的方法表征紀(jì)錄。

3、知道果蔬汁有豐富的營(yíng)養(yǎng)，愿意多喝果蔬汁。

4、在交流活動(dòng)中能注意傾聽并尊重同伴的講話。

5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、各種榨汁機(jī)若干

2、新鮮水果、蔬菜若干（西紅柿、橘子、香蕉、菠菜、芹菜等）

3、糖、蜂蜜等若干

4、圖文并茂的記錄卡紙若干、大匯總表一個(gè)

5、操作時(shí)用的各種小勺、小盆等若干

活動(dòng)過程

一、教師出示“橘子汁、西紅柿汁”引發(fā)幼兒探索興趣。yJS21.Com

1、“小朋友，你們知道我的手絹下面藏的是什么嗎？”師幼共同說：5、4、3、2、1，老師打開手絹。

2、請(qǐng)幼兒充分表達(dá)自己的想法，說一說他認(rèn)為是什么東西。

3、請(qǐng)幼兒觀察自己桌上的兩杯果蔬汁，通過聞味、觀察發(fā)現(xiàn)有果粒等方法知道是果蔬汁。

4、你覺得這會(huì)什么水果、蔬菜汁呢？為什么？

5、到底是什么呢？請(qǐng)幼兒品嘗。

二、鼓勵(lì)幼兒自選材料動(dòng)手榨果蔬汁。

1、除了橘子和西紅柿，還有什么水果、蔬菜可以榨汁？會(huì)是什么顏色？味道的？

2、出示各種果蔬，提問：怎樣做？那我們一起來試一試吧。

3、幼兒自選材料進(jìn)行榨汁活動(dòng)，

⑴、活動(dòng)前老師提出操作要求：

※每組幼兒自己分工，選出一名紀(jì)錄的小朋友，操作結(jié)束后，要將操作結(jié)果（榨的是什么？有沒有汁？多還是少？是什么顏色的？會(huì)是什么味道的？汁里渣粒剩余的多少？）記錄下來。

※在操作是要注意安全，可以請(qǐng)周圍的老師來幫忙。

⑵、幼兒操作時(shí)，教師注意指導(dǎo)觀察幼兒操作過程，引導(dǎo)幼兒及時(shí)紀(jì)錄觀察結(jié)果。

⑶、操作活動(dòng)后，每組請(qǐng)一名幼兒到前面介紹自己組的記錄結(jié)果。引導(dǎo)幼兒思考：為什么有的汁多？有的汁少？有的沒有汁？怎樣才能炸出汁來?

三、在品嘗活動(dòng)中，感受果蔬汁的不同味道。

1、“那么，他們到底是什么味道的呢？”鼓勵(lì)幼兒用小勺隨意品嘗自己、同伴榨出的果蔬汁。

2、在品嘗過程中，鼓勵(lì)幼兒互相交流自己的感受，并將表示好喝或不好喝的標(biāo)志貼在相應(yīng)的大統(tǒng)計(jì)表里。

3、請(qǐng)幼兒觀察統(tǒng)計(jì)表。

※鼓勵(lì)幼兒說一說哪些果蔬汁是好喝的，告訴孩子們果蔬汁非常有營(yíng)養(yǎng)，要多喝果蔬汁。

※和孩子們一起找找那些果蔬汁是不好喝的。提問：果蔬汁非常有營(yíng)養(yǎng)，怎樣才能讓蔬菜汁變得好喝呢？

4、出示老師提供的各種材料，鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行嘗試，幼兒操作前，教師要提出相應(yīng)的要求。

5、鼓勵(lì)幼兒再次和同伴分享自己的發(fā)現(xiàn)。

四、小結(jié)自然結(jié)束,請(qǐng)幼兒和老師一起將用過的材料進(jìn)行整理歸類，分別放好。

活動(dòng)結(jié)束

1、鼓勵(lì)幼兒用果蔬汁進(jìn)行趣味染紙活動(dòng)。

2、和幼兒一起開展用果蔬汁和面、制作面點(diǎn)的活動(dòng)等

幼兒百科；果蔬，就是水果和蔬菜的簡(jiǎn)稱。是指可食用的水果和蔬菜，相對(duì)于肉食，是食物的一個(gè)類別。

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幼兒園小班藝術(shù)教案：果粒果汁

一、活動(dòng)由來

在幼兒美術(shù)活動(dòng)中，油水分離是小朋友感興趣的繪畫方式，這種繪畫方式能夠使畫面更加活躍，主題更加突出，為作品增色。

果粒果汁是孩子們生活中非常熟悉的飲品，孩子們有豐富的和果粒果汁的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)果粒果汁的狀態(tài)有清晰地認(rèn)識(shí)，為活動(dòng)提供了經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1、活動(dòng)目標(biāo)嘗試油水分離作畫，發(fā)現(xiàn)色彩的美，體驗(yàn)美術(shù)活動(dòng)的樂趣。

2、能夠大膽的運(yùn)用毛筆在規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行創(chuàng)作繪畫。

3、學(xué)習(xí)正確使用毛筆等材料的方法，初步養(yǎng)成使用工具材料的良好習(xí)慣。

三、活動(dòng)重難點(diǎn)：毛筆的使用方法

四、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、繪畫工具：毛筆、水分顏色（紅、黃、綠）、油畫棒（紅、黃、綠）小毛巾、筆筒、畫有杯子輪廓的操作紙（上面有三個(gè)杯子，吸管的粗細(xì)略有不同）。

2、兒歌：小毛筆，愛喝水，喝的肚子圓溜溜，快來幫它揉一揉，一下、兩下、三下、四下、五下，揉好肚子畫畫嘍！

五、活動(dòng)過程

（一）請(qǐng)幼兒觀看動(dòng)畫片，引出活動(dòng)。

1、《小兔果汁店》動(dòng)畫

教師：今天老師給大家?guī)硪粋€(gè)好看的動(dòng)畫片，我們一起來看一看。

2、小熊貓進(jìn)貨動(dòng)畫

教師：我們來看看，我們的好朋友小熊貓干什么去了？

教師：夏天到了，小動(dòng)物們都愛喝果汁。熊貓商店也要賣果汁了，小熊貓到我們這里來進(jìn)貨了。

（二）引起幼兒做果粒果汁的興趣。

1、教師將做好的果汁呈現(xiàn)給幼兒

教師：快來看看我做的果汁吧。

教師：小熊貓和我定了5箱貨，我一個(gè)人不做不完，誰來幫我。

2、教師示范做果粒果汁。

請(qǐng)小朋友們看看我的果汁是怎樣做的？

教師邊示范邊講解。

A、先放上果粒（用油畫棒畫上果粒）

B、倒進(jìn)果汁（用毛筆刷上水粉顏色）

C、強(qiáng)調(diào)毛筆使用方法（小兒歌）

D、要根據(jù)吸管的粗細(xì)畫果粒，果粒太大了吸管就堵了

（三）幼兒制作果粒果汁，教師進(jìn)行巡視指導(dǎo)。

師：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們制作果汁吧。教師邊指導(dǎo)邊繼續(xù)說兒歌，用兒歌引導(dǎo)幼兒使用毛筆。

（四）活動(dòng)結(jié)束

1、小熊貓就要來了，我們快把果汁放到倉(cāng)庫(kù)去，準(zhǔn)備包裝吧。

2、自然結(jié)束。

六、活動(dòng)延伸

幼兒可以沿輪廓將果汁杯子剪下，剪好后按習(xí)慣粗細(xì)或果汁種類的不同為其分類。

幼兒園小班教案《自制果汁》

小班教案《自制果汁》適用于小班的科學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒愿意嘗試用榨汁器榨果汁，喜歡喝果汁，知道水果可以榨出果汁，對(duì)榨果汁有興趣，積極參與探索活動(dòng)，萌發(fā)求知欲，體驗(yàn)成功快樂，快來看看幼兒園小班《自制果汁》教案吧。

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、知道水果可以榨出果汁，對(duì)榨果汁有興趣。

2、愿意嘗試用榨汁器榨果汁，喜歡喝果汁。

3、積極參與探索活動(dòng)，萌發(fā)求知欲，體驗(yàn)成功快樂。

4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

榨汁器（事先消毒）、橙子（切成一半）、橙汁、托盤（裝橙子）、人手小毛巾一塊、一次性桌布、一次性杯子。

【活動(dòng)過程】

一、喝現(xiàn)成果汁。

（價(jià)值取向：在觀察交流橙汁的特征的過程中對(duì)橙汁有興趣。）

1、提問：這是什么果汁？你怎么知道的？

小結(jié)：用亮亮的眼睛看出來橙汁是橙色的。

2、聞聞、嘗嘗果汁。

提問：橙汁聞起來有什么氣味，喝起來是什么味道？

小結(jié)：橙汁橙汁香噴噴，橙汁橙汁酸又甜。

3、小結(jié)：你們用眼睛看、鼻子聞、嘴巴嘗的辦法知道這是橙汁。

二、動(dòng)手榨果汁。

（價(jià)值取向：對(duì)榨果汁有興趣，愿意嘗試用榨汁器榨果汁。）

1、提問：你們有什么辦法把橙子變成橙汁？

2、介紹榨汁器。

提問：看看它有什么奇特的地方？

3、自制橙汁。

①幼兒第一次操作。

提問：你用了什么好辦法榨出果汁的？

小結(jié)：橙子橙子放放好，壓一壓、擠一擠、轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，哎呦哎呦，橙汁出來了。

②幼兒第二次操作。

要求：試一試剛才我們說到的方法，榨出更多的果汁。

三、喝自制果汁。

（價(jià)值取向：品嘗自己榨出的果汁，激發(fā)幼兒喜歡喝自制果汁的興趣。）

提問：橙汁榨好了，怎樣喝到果汁。

小結(jié)：小手小手真能干，果汁果汁有營(yíng)養(yǎng)，果汁果汁真好喝。

活動(dòng)反思：

果汁是幼兒非常喜歡吃得飲料，平時(shí)他們喝得最多的是牛奶，對(duì)于這種水果飲料特別的感興趣，首先讓幼兒根據(jù)顏色和味道分辨各種水果飲料，帶著這份好奇心幼兒自己調(diào)制水果飲料，幼兒知道將水倒進(jìn)杯子后要用勺子攪拌均勻，這樣飲料才能充分溶解，讓幼兒體驗(yàn)自己調(diào)制水果飲料的樂趣。

幼兒百科：果汁是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，一般是指純果汁或100%果汁。

幼兒園中班教案《鮮榨果汁》

中班教案《鮮榨果汁》適用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒培養(yǎng)動(dòng)手操作能力，以及同伴之間的合作能力，鼓勵(lì)幼兒探索各種方法來榨取果汁，讓幼兒體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣，快來看看幼兒園中班《鮮榨果汁》教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、鼓勵(lì)幼兒探索各種方法來榨取果汁。

2、培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作能力，以及同伴之間的合作能力。

3、讓幼兒體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。

4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、各種工具：小勺、碗、塑料小刀、筷子等。

2、橙子若干。

3、中號(hào)透明塑料量杯；大號(hào)塑料量杯一個(gè)。

活動(dòng)過程：

1、通過談話引起幼兒的興趣。

“你們喝過果汁嗎？好喝嗎？你知道果汁是怎樣來的嗎？

2、請(qǐng)幼兒介紹自己所看到的工具，并初步設(shè)想自己會(huì)怎樣來運(yùn)用這些工具來榨取果汁。

3、幼兒自由分組開始榨果汁。

（1）教師指導(dǎo)幼兒能夠運(yùn)用工具榨取果汁。

（2）鼓勵(lì)幼兒探索出多種方法來榨取果汁。

（3）提醒幼兒將榨出的果汁放入量杯中。鼓勵(lì)幼兒能夠榨出更多的果汁。

4、討論：你覺得用哪種方法來榨果汁最方便，哪種方法榨出來的果汁最多。

活動(dòng)結(jié)束：

品嘗自己榨的果汁，享受勞動(dòng)的樂趣。

幼兒百科：果汁是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，一般是指純果汁或100%果汁。

幼兒園小班科學(xué)教案：做果汁

活動(dòng)目標(biāo)：1、掌握用果珍粉做果汁的方法。

2、能仔細(xì)的觀察果珍粉在水中的變化，并大膽說出自己的發(fā)現(xiàn)。

3、體驗(yàn)自制果汁飲料的快樂。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、溫開水、幼兒(幼兒食品)人手一把小勺、一份果珍粉。

2、布小熊一只，創(chuàng)設(shè)環(huán)境“小熊的家”

活動(dòng)過程：

一、激發(fā)幼兒做果汁的興趣。

1、出示小熊，以小熊請(qǐng)客的形式激發(fā)幼兒活動(dòng)的興趣。

師：今天小熊邀請(qǐng)我們?。?）班的小朋友去他家做客，你們?cè)敢鈫?？那我們開著小汽車出發(fā)吧！

（聽音樂幼兒開汽車去小熊家）2、來到小熊家，與小熊問好。

3、師：今天小熊為我們準(zhǔn)備了一份好吃的東西，我們來看看是什么？（出示一杯果汁飲料）是什么果汁飲料？小熊只準(zhǔn)備了一杯飲料，但我們小朋友有那么多，怎么辦呢？

（幼兒想辦法）那我們一起來每人做一杯果汁飲料吧！怎么做呢？需要用到什么呢？

（杯子、勺子、果珍粉、溫水）（評(píng)：以去小熊家作客的形式引起幼兒活動(dòng)的興趣，更易于幼兒接受。在寬松的活動(dòng)氛圍中，激發(fā)了幼兒制作果汁的愿望。）二、幼兒做果汁。

1、引導(dǎo)幼兒觀察材料，提出操作規(guī)則。

先看看你們面前的杯子里有什么？是什么顏色？喝一口嘗嘗有沒有味道？（無色、無味）再看一看小碗里有什么？什么顏色什么樣子？（黃色的果珍粉）師：有了這么多的東西，你會(huì)怎么做呢？（幼兒回答）提出操作要求，幼兒自已制作果汁。

師：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友自己來做果汁，你是怎么做的？果珍粉放到水里后就怎樣？

引導(dǎo)幼兒觀察、講述。

2、操作小結(jié)：鼓勵(lì)幼兒大膽說出自己的發(fā)現(xiàn)。（果珍粉倒入水中后就融化了，杯中的水變成黃色的了）（評(píng)：在這一環(huán)節(jié)中，幼兒通過自己觀察材料，討論制作果汁飲料的方法，然后自己制作觀察其變化，充分發(fā)揮了幼兒的主體地位，）三、品嘗果汁，體驗(yàn)自制果汁的快樂。

1、請(qǐng)幼兒聞一聞嘗一嘗，說一說。

2、你們喝的是什么？誰做的？

（評(píng)：幼兒通過自己品嘗親手制作的果汁飲料，體驗(yàn)到了成功的喜悅。）3、以小熊的身份提醒幼兒果汁飲料里面有糖份，不能多喝。

4、開著小汽車“回家”。

延伸活動(dòng)：

1、帶領(lǐng)幼兒做其他的果汁飲料，體驗(yàn)自已制作果汁飲料帶來的樂趣。

3、你還知道什么東西能融化在水里，一起動(dòng)手試一試。