了解中餐和西餐的區(qū)別（大班社會教案）

引言：各個國家的吃飯方式和菜肴主食都不同，所以現(xiàn)在有中餐和西餐的區(qū)別，西餐是用刀叉吃的，兒中餐是用筷子，勺子吃的。

活動目標(biāo)：感受生活中各個國家的人用餐的不同方式，了解中餐、西餐的主要差異。

活動準(zhǔn)備：幼兒用書《中餐和西餐》

幾盤水果，不同餐具若干（刀、叉、筷、湯匙、盆子等）

活動過程：

1、出示餐具，引出話題：

看看議議：

“這些是什么？有什么用處？”

想想說說：

“我們吃飯經(jīng)常要用哪些餐具？”

2、觀看圖書，找出中餐、西餐的主要差異。

“外國人的西餐和我們的中餐有什么不一樣？”

“西餐的吃法有什么特別？”

（請有經(jīng)驗(yàn)的幼兒來介紹。）（zFW152.CoM 趣祝福）

3、嘗試吃西餐（水果），初步體驗(yàn)吃西餐的方式。

“平時我們怎么吃水果？”

“今天讓我們用叉子吃水果?！?/p>

“你喜歡用哪種方法吃水果？”

回憶經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)生進(jìn)一步了解不同地區(qū)、國家用餐的差異。

“你還知道其他特別有趣的用餐方法嗎？”

活動二：

各種各樣的飲食

組織幼兒自由結(jié)伴一起看看說說各地不同的飲食方法。

請幼兒展示介紹自己收集到的、看到的或聽到的其他飲食趣事。

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幼兒園大班社會教案：西餐初體驗(yàn)

活動目標(biāo)：

1．感受生活中各個國家的人用餐的不同方式，了解中餐、西餐的主要差異。

2．體驗(yàn)西餐中各種餐具的用法，知道吃西餐的基本禮儀。

3．感受吃西餐的雅致與快樂。

活動準(zhǔn)備：

1．課件：《西餐禮儀》

2．肉排若干。不同餐具若干（刀、叉、筷、湯匙、盆子等）

活動過程：

（一）創(chuàng)設(shè)情境，幼兒自由用餐，感受西餐與中餐的不同。

1．幼兒去餐廳用餐

師：今天，這里新開了一家餐廳，老師請你們?nèi)ゲ蛷d用餐，這家餐廳和我們平時吃飯的餐廳可有點(diǎn)不一樣，你想不想去??？那請小客人趕快入座用餐吧！"

幼兒入座用餐。針對幼兒的用餐情況進(jìn)行拍照記錄。

2．剛才小朋友吃了什么好吃的？你是怎么吃得？你覺得方便嗎？我們平時吃飯經(jīng)常要用哪些餐具？"

3．認(rèn)識幾種常見的中西餐的的餐具。

小結(jié)：原來各個國家的用餐方法有很多的不一樣。我們中國人喜歡用筷子吃飯，這是我們國家?guī)浊陙淼膫鹘y(tǒng)。使我們國家特有的。我們吃的飯餐有個名字叫中餐。那這個刀叉是西方國家的人用餐時最常用的餐具。他們用餐也有個很好聽的名字叫西餐。

（二）觀看課件，知道一些基本的用西餐的禮儀。

1．了解一些基本的用餐禮儀。

師："你去過西餐廳用餐嗎？西餐的吃法有什么特別？去西餐廳用餐要注意些什么？（請有經(jīng)驗(yàn)的幼兒來介紹。）

2．看課件，熟悉基本的用西餐的禮儀。

3．找錯誤，加深對用西餐禮儀的認(rèn)識。

師："這是剛才小朋友在用餐時的一些照片，我們來看看，這些用餐的方法對不對？到底應(yīng)該怎么做？"

看照片，找錯誤。

一邊找錯誤一邊出示圖片，并且?guī)ьI(lǐng)幼兒進(jìn)行相關(guān)禮儀的練習(xí)。

小結(jié)：原來用西餐有這么多的學(xué)問哦！你聽：

吃西餐，講禮儀，左側(cè)入座要注意。

撫平裙角請坐下，抬頭挺胸真神氣。

小小餐巾盤底壓，或者折角鋪腿上。

左手叉，右手刀，兩手食指點(diǎn)背上。

餐中食物輕輕切，要吃多大切多大。

骨頭殘?jiān)p吐放，手拿餐巾輕輕擦。

西餐禮儀心中記，小淑女，小紳士，

就--是--你。

（三）再次用餐。感受享用西餐的雅致與快樂。

1．幼兒再次用餐。

師：現(xiàn)在我們了解了吃西餐的基本的禮儀，老師再請你們吃一次吧！到西餐廳用餐可是很安靜的哦！我們?nèi)ビ貌鸵鲆粋€小淑女和小紳士，來男小朋友到老師這兒來，給你們帶上領(lǐng)結(jié)，這樣更像小紳士了！小客人去用餐吧！不要忘記要做小淑女和小紳士哦！

2．小結(jié)幼兒的用餐情況。

錄像：一個小朋友的用餐情況，大家一起來看看說說這樣用西餐對不對。對的給予鼓掌。不對的話大家當(dāng)場改正。

（三）回憶經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步了解不同地區(qū)、國家用餐的差異。

"你還知道其他特別有趣的用餐方法嗎？"

"如果你能機(jī)會去別的城市旅游，可千萬不要忘記品嘗一下哪里的美食，看看當(dāng)?shù)厝耸窃趺从貌偷?，好嗎？回來后還可以和大家分享你的旅游心得呢！

活動延伸：

1．組織幼兒自由結(jié)伴一起看看說說各地不同的飲食方法。

2．請幼兒展示介紹自己收集到的、看到的或聽到的其他飲食趣事。

幼兒園大班教案《西餐》

大班教案《西餐》適用于大班的社會主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒增加豐富的社會經(jīng)驗(yàn)，體驗(yàn)中·西餐的不同，通過活動，讓幼兒初步了解中·西餐是不同國家的不同飲食，知道吃西餐的餐具，激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望，快來看看幼兒園大班《西餐》教案吧。

活動目標(biāo)

1。通過活動，讓幼兒初步了解中·西餐是不同國家的不同飲食，知道吃西餐的餐具。

2。增加幼兒豐富的社會經(jīng)驗(yàn)，體驗(yàn)中·西餐的不同。

3。激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

4。鼓勵幼兒能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

幼兒知道中餐、西餐有哪些不同之處，有哪些不同餐具。

活動準(zhǔn)備

布置西餐廳的角色區(qū)，一些肯德基麥當(dāng)勞等西餐廳的標(biāo)志圖。

活動過程

過程1：導(dǎo)入

你們知道外國人和中國人吃的東西都一樣嗎？歐美國家的人吃的是西餐，而我們中國人和有些國家吃的是中餐。

過程2：西參與中餐

西餐和中餐有哪些不同？

咋們的中餐有哪些餐具？

那西餐的餐具又有那些？

吃西餐的方式與我們中餐不同，吃西餐時一人一份，主要用刀與叉來進(jìn)食而中餐是大家一塊兒分享桌上的菜品，主要用筷子進(jìn)食。

過程3：餐廳游戲

老師今天還帶來了一些國外快餐廳和西餐廳的標(biāo)志圖，看看他們都是哪兒的？

出示肯德基麥當(dāng)勞等西餐廳的標(biāo)志圖。

你們?nèi)タ觳蛷d吃過嗎？哪里主要吃什么，它和中國的快餐廳有什么不同？

在我們的教室也有一家肯德基的快餐廳，你們想去玩嗎？

延伸環(huán)節(jié)：

讓家長帶幼兒去肯德基或其他外國快餐廳吃一頓，讓幼兒親身體驗(yàn)它與中國壞餐廳的不同。

活動組織較好，能引起幼兒主動學(xué)習(xí)的欲望。

幼兒百科：西餐，顧名思義是西方國家的餐食。西方國家，是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準(zhǔn)確稱呼應(yīng)為歐洲美食，或歐式餐飲。

小豬的瘋狂野餐（小班社會教案）

原創(chuàng)理念：通過本次社會教案。讓幼兒在理解故事的基礎(chǔ)上，教師把孩子生活中存在的問題拋向他們，讓孩子通過經(jīng)驗(yàn)遷移來解決這些問題，最后的分享食品，孩子的情感已得到激發(fā)，真正體驗(yàn)到了分享的快樂。用故事小豬胖胖樂于與朋友分享食物的情感與行動來感動孩子，最后，可請孩子思考，小豬胖胖吃的東西越來越少了，怎么會越來越高興呢？

活動目標(biāo)：體驗(yàn)與同伴共同分享的快樂，學(xué)說故事中的短句。

活動準(zhǔn)備：圖片一套，草地背景圖，錄音。

活動過程：

一、猜猜、學(xué)學(xué)

1、播放小鳥的叫聲。聽聽誰來了？

小鳥聞到香味來了，胖胖拿出一個面包給小鳥姐妹，面包只有一個，怎么分呢？（將面包一分為二）

幼兒學(xué)說“小鳥姐姐，我請你吃面包。一起野餐真開心?！?/p>

2、猜謎請出猴子一家。

又有誰來了？全身毛茸茸，調(diào)皮又可愛，愛爬樹，愛吃桃子。

小猴一家聞到香味來了，胖胖拿出桃子分給小猴一家，怎么分呢？（大、中、小匹配）

幼兒學(xué)說：猴爸爸我請你吃桃子，一起野餐真開心。猴媽媽我請你吃桃子，一起野餐真開心。

猴寶寶我請你吃桃子，一起野餐真開心。

3、用動作引出小兔、小貓、小烏龜。

小兔蹦蹦跳跳跑來了，小貓靜悄悄的走來了，小烏龜慢吞吞的爬來了。幼兒邊說邊做動作。

胖胖請他們吃糖果，，一包糖果可以怎么分呢？

一粒一粒的分。請幼兒學(xué)說短句。

小兔（小貓、小烏龜）我請你吃糖，一起野餐真開心。

4、老師放錄音完整欣賞故事。

以猜的方式引出小豬的這些朋友，并且猜的方式的變化：通過聲音猜，通過動作猜，通過謎語猜，這樣更能抓住孩子的興趣。

而每次都需要孩子想辦法來解決怎么分的問題，對孩子有一定的挑戰(zhàn)，同時數(shù)學(xué)方面的內(nèi)容巧妙的融入其中，讓孩子在不知不覺中鞏固數(shù)知識。

作為一個語言活動，每次的對話學(xué)說都是重復(fù)性的語言，更適合小年齡的孩子，更易于幼兒語言的模仿和習(xí)得。

二、看看、說說

1、出示小豬：這是誰呀？

今天小豬要去旅游了，你們猜猜看豬媽媽會給他準(zhǔn)備什么好吃的食品？

2、出示圖片（包里的物品可以拿下來）：看，媽媽給小豬準(zhǔn)備了一大包好吃的東西，都有些什么呀？

通過猜豬媽媽準(zhǔn)備什么食品這一問題，讓孩子的思維進(jìn)一步發(fā)散，同時讓孩子說說媽媽為什么要給小豬準(zhǔn)備這一食品，如：準(zhǔn)備面包，因?yàn)樗芴铒柖亲?，?zhǔn)備飲料，因?yàn)槁糜螘r會累，會口渴等，從而理解事物的關(guān)聯(lián)性。

三、想想、做做（經(jīng)驗(yàn)遷移）

1、好吃的東西分給了朋友，可小豬怎么樣？為什么呢？

師小結(jié)：小豬覺得把好吃的東西分給好朋友一起吃，和大家一起分享是最快樂的。小豬看到小動物吃的那么高興，心里樂滋滋的。

2、我們?nèi)绻泻贸缘臇|西和好玩的玩具，應(yīng)該怎么樣？

3、孩子們分享老師帶來的食品，體驗(yàn)分享的快樂。

活動延伸：

表演區(qū)中表演故事《小豬胖胖的野餐》

小編提示：

天氣真暖和，小豬胖胖高高興興地去野餐。

“喳 喳 喳”，小鳥聞到香味飛來了，小豬胖胖扔給小鳥一個大面包。

“撲通！撲通！”松鼠聞到香味跳來了，小豬胖胖扔給小松鼠一個大蘋果。

“呼哧 ！呼哧！”小猴子聞到香味趕來了，小豬胖胖扔給小猴子一聽飲料?！肮?！ 哈哈！”云朵聞到香味飄來了。哎呀呀，云朵在那么高的地方，怎么辦呢？有辦法啦！就請氣球幫個忙吧。剩下的東西不多了，可小豬胖胖吃得很開心。

爸爸你別抽煙了！（中班社會教案）

前言：“咳咳咳，咳咳咳……”從書房里傳出連續(xù)不斷的咳嗽聲，唉，準(zhǔn)是爸爸的氣管炎又犯了，爸爸就是因?yàn)槲鼰煻昧藲夤苎?。“爸爸，不要抽煙了！為了你的健康，也為了我和媽媽的健康，不要吸煙了！”通過本次社會教案對爸爸進(jìn)行戒煙教育。

活動目標(biāo)：懂得吸煙有害健康、污染環(huán)境等的害處。引導(dǎo)幼兒關(guān)心周圍的生活環(huán)境，形成初步的是非感，認(rèn)識禁止吸煙標(biāo)志，知道它所表示的意思。

活動準(zhǔn)備：錄象、圖片、幼兒畫畫的紙和筆。

活動過程：

看錄象引出標(biāo)志

這個叔叔在干嗎？

他來到了什么地方？

為什么不讓這個叔叔進(jìn)幼兒園呢？

認(rèn)識禁止吸煙標(biāo)志

這是什么標(biāo)志？

你是怎么知道的？

師小結(jié)：（用圖示范）一根點(diǎn)燃了的香煙表示在吸煙，加上一個紅色的斜線表示不能、禁止吸煙的意思。

你在什么地方也見到過這個標(biāo)志？

為什么在這些地方要有這個標(biāo)志呢？這個標(biāo)志有什么用？

看圖片了解吸煙的害處

吸煙好嗎？為什么不好？（生病、咳嗽、……）

我這里有些圖片，我們一起來看看：

吸煙人生病了。

吸煙引起火災(zāi)。

香煙味很嗆人等。

師生一起邊看邊互相說一說。

吸煙有這么多的害處所以我們 ——對！禁止吸煙！

小小宣傳員

如果你周圍有人在吸煙，如你的爸爸、爺爺、或者客人，你會怎么做呢？

我們想什么辦法幫助提醒他們，使他們不吸煙呢？

幼兒自己設(shè)計(jì)禁止吸煙的標(biāo)志或圖片。教師把幼兒的作品展示出來，并互相介紹說一說。

活動延伸：

幼兒把自己的標(biāo)志張貼在家中或幼兒園里，當(dāng)一名禁煙的宣傳員。

后記：

先，煙內(nèi)含有對人體有害物質(zhì)，如尼古丁等，會引起一些疾病，如降低呼吸道的凈化、氣管炎、肺癌等，嚴(yán)重的甚至死亡；其次吸煙會污染周圍環(huán)境，使非吸煙者也吸進(jìn)一些煙內(nèi)帶有的有害物質(zhì)。經(jīng)常吸煙，不僅自己的健康沒保障，而且經(jīng)常和吸煙者接觸的人的健康也沒保障；吸煙還會影響個人形象，如牙齒變黃變黑，手指甲變黃等到癥狀；吸煙還會損壞公物，引起森林火災(zāi)，總是在新聞里聽到由于亂扔煙蒂而引發(fā)的森林火災(zāi)，火災(zāi)后的山上光禿禿，不僅不美觀，而且不利于環(huán)境保護(hù)。吸煙的害處還不止這些，細(xì)心想起來還有很多。

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