幼兒園大班健康活動(dòng)教案：合理配餐

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

2. 初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

3. 能分析評(píng)價(jià)自己和別人的配餐。

二、活動(dòng)重難點(diǎn)：

重點(diǎn)：讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

難點(diǎn)：初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、教師了解幼兒平時(shí)飲食習(xí)慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)。

2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物教具各一盤，如： 肉、魚、青菜、蘿卜等。

3、評(píng)選用的紅牌人手二個(gè)，攝象機(jī)，電視機(jī)。

四、活動(dòng)過程：

1、導(dǎo)入激趣：游戲引趣、

（1）教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。

（2）介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。

小結(jié)：自助餐是指,可以在用餐時(shí)自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點(diǎn)等。

2、幼兒自選食物、評(píng)析合理的配餐。

（1）請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

師："小朋友們歡迎你們來到自助餐廳，今天我請小朋友們免費(fèi)飲餐?，F(xiàn)在就請盡情的的給自己配菜吧。"

幼兒動(dòng)手為自己配餐。

（2） 幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對(duì)合理搭配食物的理解。

3、幼兒調(diào)整配餐。

（1）請幼兒根據(jù)配餐原則評(píng)價(jià)自己的配餐少了什么？多了什么？

（2）幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。

（3）開展評(píng)選"最佳配餐"的活動(dòng)讓幼兒認(rèn)真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據(jù)配餐原則給認(rèn)為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

（4）共同討論評(píng)選理由。

4、激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養(yǎng)要求的飯菜。

五、活動(dòng)延伸：

1、利用午餐時(shí)間，準(zhǔn)備各種飯菜讓幼兒真實(shí)地進(jìn)行一次自助活動(dòng)，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動(dòng)根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。

2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。

3、與家長聯(lián)系，使家長與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣，并逐漸養(yǎng)成主動(dòng)自覺地根據(jù)合理搭配食物的原則，選擇進(jìn)餐食物的良好的飲食習(xí)慣。

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幼兒園大班教案《合理配餐》

大班教案《合理配餐》適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素，知道食物有不同的營養(yǎng)，人體需要多種營養(yǎng)，能接受多種食物，養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習(xí)慣，快來看看幼兒園大班《合理配餐》教案吧。

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、知道食物有不同的營養(yǎng)，人體需要多種營養(yǎng)。

2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。

3、能接受多種食物，養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習(xí)慣。

4、樂于探索、交流與分享。

5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關(guān)食物營養(yǎng)的資料，并根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行配餐。

2、PPT課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤、透明膠等

【活動(dòng)過程】

(一)播放視頻導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解偏食對(duì)身體的傷害。

師：小朋友，今天我們班來了一個(gè)小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會(huì)這樣呢?我們一起來看看。

提問：

1、為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的?他的身體經(jīng)常發(fā)生什么不舒服的事情?

2、后來他是怎么吃飯的?他的吃法有營養(yǎng)嗎?

(二)結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒分享交流食物的不同營養(yǎng)，知道人體需要多種營養(yǎng)。

1、提問：我們身體需要哪些營養(yǎng)?這些營養(yǎng)藏在什么食物里?

2、結(jié)合收集的資料，引導(dǎo)幼兒分享交流人體需要的營養(yǎng)及其作用。

3、小結(jié)：我們身體需要多種營養(yǎng)，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營養(yǎng)藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。

(三)以“幫助瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導(dǎo)幼兒交流自己的配餐。

師：瘦巴巴應(yīng)該怎么吃才是有營養(yǎng)的呢?前幾天小朋友為瘦巴巴搭配了一份飯菜，我們一起來看看，你們是怎么配餐的呢?

1、幼兒互相交流介紹自己的配餐。

2、討論：應(yīng)該怎樣搭配飯菜才能營養(yǎng)均衡呢?

(四)結(jié)合視頻，以“紅盤、黃盤和綠盤”的形式，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)合理配餐的方法。

1、幼兒觀看視頻，了解“紅盤、黃盤和綠盤”的含義。

(1)提問：紅盤、黃盤和綠盤是什么意思?它們指哪些食物?這些食物有什么作用?

(2)小結(jié)：紅盤子裝的是幫助身體長大的飯菜，主要有肉、魚、蛋;黃盤子放的是為身體提供力氣的食)要有米飯、面包、面條;綠盤子放的主要是幫助身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。

2、師幼共同討論配餐的方法和原則。

師：我們要想吃得健康，就要合理配餐，均衡營養(yǎng)。每餐飯都要吃三種盤子的菜，這樣才能營養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。

3、幼兒多次自選食物配餐，鞏固對(duì)配餐方法的理解。

重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒為每種顏色的盤子選擇1-2種食物進(jìn)行配餐。

4、分享評(píng)價(jià)幼兒的配餐。

師：你的三個(gè)盤子裝了什么菜?為什么這樣配菜?你認(rèn)為吃了這些菜有什么好處?

(五)集體表演“健康操”，結(jié)束活動(dòng)。

幼兒百科：配餐是指搭配在一起的各種食品，按照一定標(biāo)準(zhǔn)把各種食品搭配在一起。

幼兒園中班健康活動(dòng)：我會(huì)配餐

1.初步了解人體需要的各種營養(yǎng)素，并學(xué)習(xí)簡單的、合理的配餐方法。

2.養(yǎng)成不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．知識(shí)準(zhǔn)備： 事先請家長協(xié)助幼兒記錄下一頓昨天晚上吃的晚餐的食譜。

2．材料準(zhǔn)備：（1）制作一套相關(guān)的課件。

（2）米、水果、蔬菜、肉、魚、蛋等食物的圖片。

（3）食物標(biāo)志圖若干張。

活動(dòng)過程 ：

一、以談話口吻引入活動(dòng)。

師：今天我要給大家介紹兩位新朋友，他們分別是胖胖和瘦瘦（出示圖片）。

二、觀看課件，幫助幼兒了解正確的飲食結(jié)構(gòu)。

1.引導(dǎo)幼兒根據(jù)課件內(nèi)容分析兩位小朋友偏胖、偏瘦的原因。 （胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品種和數(shù)量。）

師：為什么胖胖會(huì)這么胖，瘦瘦會(huì)這么瘦呢？我們一起來看看他們每天都吃些什么？

原來，胖胖是因?yàn)槌缘奶嗔?，瘦瘦是因?yàn)槌缘奶倭恕?/p>

2.幼兒介紹自己昨天的晚餐食譜。

師：小朋友，我們每天都吃好多不同的東西，下面請你們來介紹一下昨天晚上吃了些什么？

三、通過交流討論、課件分析等形式，引導(dǎo)幼兒了解人體對(duì)食物的需求。

1.認(rèn)識(shí)食物金字塔。

師：我們?nèi)嗣刻煨枰院芏喾N類的食物，但是每樣食物需要的多少是不一樣的，有的需要多吃點(diǎn)，有的卻要少吃點(diǎn)，把這些食物都列出來，就像是一個(gè)尖尖的金字塔。

2.幼兒觀察食物金字塔的構(gòu)成，引導(dǎo)幼兒了解人體每天需要的各種食物，并滲透不挑食、不偏食的教育。

3.根據(jù)食物金字塔的提示引導(dǎo)幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物。

師：你就覺得胖胖應(yīng)該少吃點(diǎn)什么？瘦瘦應(yīng)該多吃點(diǎn)什么呢？

四、幼兒學(xué)習(xí)配餐：

1.教師介紹所提供的材料并提出配餐要求。

2.幼兒嘗試配餐：教師啟發(fā)幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，參照“食物金字塔”的提示及修改后的食譜調(diào)查圖表，自配一份晚餐。

3.教師引導(dǎo)幼兒交流、分析食譜：

（1）教師組織幼兒集中交流自己搭配的食譜。

（2）教師借助投影儀引導(dǎo)幼兒分析幾份有代表性的食譜。

（3）小結(jié)，自然結(jié)束活動(dòng)。

幼兒園健康活動(dòng)教案《健康郊游餐》

大班健康活動(dòng)教案《健康郊游餐》適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒感受合作分享的快樂，在選購營養(yǎng)午餐的活動(dòng)中，提升幼兒對(duì)營養(yǎng)、新鮮、合理的飲食與健康身體關(guān)系的理解，豐富健康飲食的經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性，快來看看幼兒園大班健康活動(dòng)《健康郊游餐》教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在選購營養(yǎng)午餐的活動(dòng)中，提升幼兒對(duì)營養(yǎng)、新鮮、合理的飲食與健康身體關(guān)系的理解，豐富健康飲食的經(jīng)驗(yàn)。

2、感受合作分享的快樂

3、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。

4、鼓勵(lì)幼兒大膽說話和積極應(yīng)答。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

超市貨架、食品（標(biāo)有價(jià)格和保質(zhì)期）、購物盤、評(píng)判牌

活動(dòng)過程：

一、引起興趣，導(dǎo)入主題

時(shí)間過得真快，一轉(zhuǎn)眼三年過去了，你們就要畢業(yè)了，老師真舍不得你們，為了讓你們和老師一起記住在幼兒園的快樂時(shí)光，老師想和你們一起舉行一次畢業(yè)郊游活動(dòng)，你們說好嗎？（好）

1.今天我們就進(jìn)行一個(gè)健康郊游餐比賽，為我們的畢業(yè)郊游配一份健康郊游餐！

2.那怎樣的郊游午餐才是健康的呢？

幼兒自由的講述，教師作相應(yīng)的歸納：剛才小朋友們說了很多，要有主食、水果、水、這樣搭配才合理有營養(yǎng)。還有選的食品要新鮮、要安全，這樣才健康。

3.接下來，我們就進(jìn)行健康郊游餐比賽，請每組小朋友，拿著桌上的盤子，到超市挑選健康郊游餐，在挑選前請聽清規(guī)則，在五分鐘內(nèi)挑選一份夠一個(gè)人吃的午餐，選購的食品不能超過十元錢，選購時(shí)要注意營養(yǎng)、新鮮、安全。

幼兒選購時(shí)老師做適時(shí)的觀察，觀察每組幼兒選購時(shí)的側(cè)重點(diǎn)，以便老師做觀察。

二、評(píng)選健康郊游餐

1、小小檢察員

你們本領(lǐng)真大，這么快就選好了郊游午餐，四組的午餐哪一個(gè)最健康呢？就請你們四組相互檢查，剛才你們說了健康的郊游餐要營養(yǎng)、新鮮、安全、我們就從健康營養(yǎng)、新鮮、安全、合理使用十元錢，來評(píng)選，我這里有四種顏色的評(píng)比牌，有笑臉和不高興的臉，你覺得好的就插一個(gè)笑臉，覺得不夠好就插不高興的臉。第一組檢查四組的郊游午餐的健康營養(yǎng)，第二組檢查食品是否新鮮，第三組檢查每組選的郊游午餐是否安全，第四組檢查每組購買的午餐是否超過十元錢

幼兒檢查，老師做總體觀察

2、健康郊游午餐

老師就檢查結(jié)果作具體的分析問答。如：黃顏色的牌子都是笑臉，每一組都沒有超過十元錢。每組各得一分，紅顏色的牌子有一個(gè)是不高興的臉，為什么是不高心的臉？請檢查的幼兒回答理由。

歸納各組幼兒的笑臉數(shù)，笑臉數(shù)最多的作為健康郊游午餐。

我們選出了健康郊游午餐，我們把這個(gè)好消息去告訴所有的小朋友。

幼兒百科：郊游，到郊野休閑以散心健體。郊游，陜北農(nóng)村也稱“游百病”或“走百病”，是通過游覽散步消除百病的一項(xiàng)健身運(yùn)動(dòng)，多在婦女、老人、小孩或體弱多病者中間進(jìn)行。

幼兒園大班心理健康活動(dòng)教案

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在輕松的環(huán)境中敞開自己的心靈，快樂地交朋友，表達(dá)自己真實(shí)的心理想法。

2、在優(yōu)美、淺顯的語言中調(diào)整自己的心理行為。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

輕音樂、小椅子(或其它活動(dòng)室方便可取的東西)布置的小樹林。區(qū)別不同班級(jí)幼兒的標(biāo)志從不同的班級(jí)選取若干名幼兒，他們相互間不是很熟悉。

活動(dòng)過程：

一、輕松活動(dòng)--營造輕松的心理氛圍（播放輕緩的音樂）伴著輕緩的音樂，請小朋友隨意找個(gè)位置，擺個(gè)舒適的姿勢坐下來，閉上眼睛。

老師配樂解說：

"讓我們聽著音樂，閉上眼睛，放松小手，放松小腳，讓快樂來到我們中間吧。""早上，太陽出來，陽光暖洋洋，好舒服！""爸爸愛我，媽媽愛我，老師也愛我！我，是個(gè)快樂的孩子！"（請大家睜開眼睛）二、游戲《找朋友》

--主動(dòng)與別人交流小朋友面對(duì)面圍成兩個(gè)圓圈。不停地交換位置，用語言和動(dòng)作認(rèn)識(shí)新朋友。

1、師幼認(rèn)識(shí)2、幼兒游戲，相互認(rèn)識(shí)"想不想認(rèn)識(shí)一下新朋友？"（1）討論：

怎么認(rèn)識(shí)新朋友呢？

（2）游戲找朋友"那我們來玩?zhèn)€找朋友的游戲，認(rèn)識(shí)一下新朋友，好嗎？"一半小朋友圍成圓圈站好，別一半小朋友去找朋友，老師用語言的動(dòng)作提醒小朋友問候、相互介紹。

（3）找個(gè)新朋友聊聊天。

3表達(dá)：

"當(dāng)你和新朋友說"你好"、擁抱朋友的時(shí)候，你有什么感覺？"4、小結(jié)"生活中不能沒有朋友，有了朋友，就有了快樂。老師希望小朋友有更多的朋友三、游戲《樹林散步》

--關(guān)愛朋友、信任朋友閉上小眼睛，讓朋友牽著小手在"小樹林"散步。

1、請一對(duì)小朋友先走走，隨機(jī)問一下他們的感覺。（相信、放心、、、、、、）"小朋友，想到樹林去散步嗎？"2、說一說感受你閉上眼睛走，朋友牽著你的手，在"樹林"散步，有什么感覺呢？"3、全體幼兒伴著音樂在"樹林"里散步。

老師隨機(jī)表揚(yáng)大膽不睜眼看的小朋友以及細(xì)心照顧朋友的小朋友。

4、小結(jié)：

相信你的朋友、幫助你的朋友，是一件非?？鞓返氖虑椤?/p>

四、游戲《跟我不一樣》

--勇敢地承認(rèn)錯(cuò)誤老師說相反的話，跟老師說做相反的動(dòng)作，如果錯(cuò)了，就舉起小手，大聲說："對(duì)不起，我錯(cuò)了。"1、跟老師說的相反。

2、跟老師做相反的動(dòng)作。

隨機(jī)表揚(yáng)主動(dòng)認(rèn)錯(cuò)的孩子。

3、小結(jié)：勇敢地承認(rèn)錯(cuò)誤，做個(gè)誠實(shí)的好孩子，你會(huì)變得更快樂五、游戲《馬蘭花》

--嘗試合作、體驗(yàn)合作的快樂。

1、游戲規(guī)則：

（一起說）馬蘭花、馬蘭花，風(fēng)吹雨打都不怕，勤勞的人們在說話，請你馬上就開花，開了幾瓣花？

老師：三瓣花（幼兒三人一起抱做一團(tuán)）。

沒有找到朋友的幼兒繼續(xù)舉起小手，大聲說"對(duì)不起，我錯(cuò)了。"2、幼兒游戲。

老師注意忽易忽難，最后讓每個(gè)幼兒都成享受功的喜悅。

六、小結(jié)：

老師希望小朋友天天快樂，做個(gè)人人喜歡的快樂寶貝。