幼兒園中班主題活動：清香的茶

活動目標(biāo)：

1.知道可以用來泡茶的葉子，欣賞茶葉的顏色和形狀，。

2.觀察泡茶過程中茶葉的變化、水的顏色的變化以及冷、熱水對泡茶的影響。

活動準(zhǔn)備：師生共同收集不同種類的茶葉，龍井、普洱、鐵觀音、各類花茶。泡茶的器皿，幼兒的水杯，熱水，冷水

活動過程

一．茶葉展，觀察茶葉，引起幼兒興趣

1.教師把幼兒交來的茶葉進(jìn)行簡單分類，向幼兒展示茶葉

2.每個(gè)小組分一小包茶葉。

觀賞茶葉，讓幼兒觀察茶葉的顏色，形狀，摸摸是什么感覺，聞聞氣味。

提示幼兒說出干茶葉是干干的、卷卷的、而且還特別小。特別硬、它的顏色是特別綠的,聞起來很香。

3.茶葉的種類：告訴幼兒茶葉的簡單的幾種：龍井，鐵觀音，花茶等

二．泡茶小實(shí)驗(yàn)

老師準(zhǔn)備了兩種水,冷水和熱水,一會兒請仔細(xì)地觀察,用冷水和熱水泡茶有什么區(qū)別,在泡的過程中,茶葉的形狀、水的顏色、味道都發(fā)生了那些變化?"

引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)茶葉在熱水里打開的大,在冷水里還是有點(diǎn)小。 冷水泡的茶沒有熱水泡的茶顏色深。"

三．品茶

1. 教師給每個(gè)桌子一小杯溫開水，每個(gè)桌子一個(gè)小組，每個(gè)小組泡一種茶。

2.引導(dǎo)幼兒感受茶葉在用水泡過后發(fā)生的變化，品味茶的清香。

3.每個(gè)小組的幼兒自己品嘗自己小組泡出來的茶，并與同伴說說品茶的感想和泡茶中有趣的步驟。

四、注意事項(xiàng):

一定要在成人幫助下,適度參與泡茶,如放茶葉、倒茶等,防止?fàn)C傷。

專心觀察茶葉沖泡前后的變化,能說出喝茶的感覺。

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幼兒園中班教案《清香的茶》

中班教案《清香的茶》適用于中班的主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒觀察泡茶過程中茶葉的變化、水的顏色的變化以及冷、熱水對泡茶的影響，知道可以用來泡茶的葉子，欣賞茶葉的顏色和形狀，使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識，快來看看幼兒園中班《清香的茶》教案吧。

活動目標(biāo)：

1.知道可以用來泡茶的葉子，欣賞茶葉的顏色和形狀。

2.觀察泡茶過程中茶葉的變化、水的顏色的變化以及冷、熱水對泡茶的影響。

3.使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

4.安靜傾聽同伴的講話，并感受大家一起談話的愉悅。

活動準(zhǔn)備：

師生共同收集不同種類的茶葉，龍井、普洱、鐵觀音、各類花茶。泡茶的器皿，幼兒的水杯，熱水，冷水

活動過程：

一．茶葉展，觀察茶葉，引起幼兒興趣

1.教師把幼兒交來的茶葉進(jìn)行簡單分類，向幼兒展示茶葉

2.每個(gè)小組分一小包茶葉。

觀賞茶葉，讓幼兒觀察茶葉的顏色，形狀，摸摸是什么感覺，聞聞氣味。

提示幼兒說出干茶葉是干干的、卷卷的、而且還特別小。特別硬、它的顏色是特別綠的,聞起來很香。

3.茶葉的種類：告訴幼兒茶葉的簡單的幾種：龍井，鐵觀音，花茶等

二．泡茶小實(shí)驗(yàn)

老師準(zhǔn)備了兩種水,冷水和熱水,一會兒請仔細(xì)地觀察,用冷水和熱水泡茶有什么區(qū)別,在泡的過程中,茶葉的形狀、水的顏色、味道都發(fā)生了那些變化?"

引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)茶葉在熱水里打開的大,在冷水里還是有點(diǎn)小。冷水泡的茶沒有熱水泡的茶顏色深。"

三．品茶

1.教師給每個(gè)桌子一小杯溫開水，每個(gè)桌子一個(gè)小組，每個(gè)小組泡一種茶。

2.引導(dǎo)幼兒感受茶葉在用水泡過后發(fā)生的變化，品味茶的清香。

3.每個(gè)小組的幼兒自己品嘗自己小組泡出來的茶，并與同伴說說品茶的感想和泡茶中有趣的步驟。

四、注意事項(xiàng):

一定要在成人幫助下,適度參與泡茶,如放茶葉、倒茶等,防止?fàn)C傷。

專心觀察茶葉沖泡前后的變化,能說出喝茶的感覺。

幼兒百科：野生種遍見于中國長江以南各省的山區(qū)，為小喬木狀，葉片較大，常超過10厘米長，長期以來，經(jīng)廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，并有保健功效。

幼兒園大班社會活動教案：中國茶香

目標(biāo)：

1.知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。

2.欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。

3.初步感受、體驗(yàn)中國文化，激發(fā)民族自豪感。

準(zhǔn)備：

1.茶具數(shù)套、開水、毛巾各種茶葉2.教學(xué)課件

過程：

一、賞茶

你們家人喜歡喝茶嗎？

你知道有哪些茶葉？請你說說它的名字。

今天老師帶小朋友們?nèi)⒂^一個(gè)小小的茶葉展覽會，小朋友們可以看一看，輕輕的摸一摸，聞一聞。

我們中國的茶葉種類非常多，剛才我們認(rèn)識了其中的一小部分。如：龍井、鐵觀音、烏龍茶。。。。。

小結(jié)：中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家，可以說茶是中國文化的一個(gè)標(biāo)志。

二、品茶、了解茶文化

1.看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？

品茶：雙手扶杯，小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入我們的身體。

提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？你知道喝茶的好處嗎？

( 止渴、強(qiáng)身防病、減肥消脂、降血壓等等。。。。。。）

2.我們對喝茶、泡茶是有很多講究的，今天我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。

小朋友欣賞茶藝表演視頻。

剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝，你們想親手嘗試泡茶嗎？

三、幼兒嘗試泡茶。

1.教師示范泡茶方法。

2.提出注意事項(xiàng)：注意安全、衛(wèi)生，不爭搶，每組小朋友明確分工。

3.幼兒泡茶。

4.幼兒相互品茶或向下面聽課的老師敬茶。（注意敬茶禮儀：雙手端杯）

四、整理用具。

1.今天老師帶小朋友們學(xué)習(xí)了簡單的泡茶，回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能自己泡茶。

2.聽《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。

中國茶香

活動目標(biāo)：

1.知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。

2.欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。

3.初步感受、體驗(yàn)中國文化，激發(fā)民族自豪感。

活動準(zhǔn)備：功夫茶茶具、教學(xué)課件

活動過程：

一、賞茶

老師輕哼《采茶舞曲》做采茶的動作。提問：知道老師在干嘛嗎？(在采茶)春天有各種新茶上市了，你們家人喜歡喝茶嗎？你知道他們都喜歡喝什么茶？

今天老師帶你們?nèi)⒂^一個(gè)小小的茶葉展覽會，小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞。老師帶領(lǐng)小朋友去欣賞各種茶葉。

看完后提問：你剛才看到了哪些茶葉？是什么顏色什么形狀的？聞上去感覺怎么樣？

我們中國茶葉的品種特別多，剛才我們認(rèn)識的只是其中的一小部分。

小結(jié)：中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家，可以說茶是中國文化的一個(gè)標(biāo)志，作為一個(gè)中國人我們覺得真自豪！

二、品茶、了解茶文化。

1.看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？

你知道該如何品茶嗎？應(yīng)該怎樣拿茶杯？

品茶：雙手扶杯，先聞茶香，小口抿茶水，讓茶香慢慢的流進(jìn)我們的身體。

提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？

你知道喝茶的好處嗎？（止渴、強(qiáng)身防病、減肥消脂、降血壓等等。。。。。)

2.我們中國人對喝茶、泡茶有很多的講究，下面我想請小朋友 們欣賞一段茶藝表演。

小朋友欣賞茶藝表演視頻。

剛才這位阿姨欣賞的是西湖龍井的茶藝，不同的茶葉泡法還有用的茶具都不一樣，今天老師想請小朋友們學(xué)習(xí)泡鐵觀音。

三、幼兒嘗試泡茶。

1.認(rèn)識茶具。茶盤、公道杯、蓋碗、茶漏、托手、茶杯。教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時(shí)注意安全，品茶、請茶時(shí)注意手法和禮儀。

2.幼兒動手泡茶、品茶、請茶，互相交流感受。(啟發(fā)幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶,提出注意事項(xiàng)：注意安全、衛(wèi)生，不爭搶，每組小朋友明確分工)

二、幼兒相互品茶、敬茶。

注意敬茶禮儀：雙手端杯，手不要碰到茶杯的邊緣，茶不可太燙、太滿。要面帶微笑，注視著客人

五、整理用具。

1.今天老師帶小朋友們學(xué)習(xí)了簡單的泡茶，小朋友們回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能泡茶，不能被開水燙傷。

2.我們一起出去跳段采茶舞放松一下吧！聽《采茶舞曲》出活動室。

幼兒園大班主題活動教案《中國茶》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班主題活動教案《中國茶》含反思》

大班主題活動教案《中國茶》含反思適用于大班的主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒通過品茶，初步認(rèn)識到茶葉是一種解渴的好飲料，認(rèn)識，了解幾種生活中常見的茶葉，引發(fā)制作“茶飲料”的興趣，培養(yǎng)想象力和動手能力，快來看看幼兒園大班主題活動《中國茶》含反思教案吧。

【活動目標(biāo)】

1、認(rèn)識，了解幾種生活中常見的茶葉。

2、通過品茶，初步認(rèn)識到茶葉是一種解渴的好飲料。

3、引發(fā)制作“茶飲料”的興趣，培養(yǎng)想象力和動手能力。

4、通過對茶文化的了解，激發(fā)幼兒對祖國文化的自豪和熱愛。

5、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

6、培養(yǎng)觀察，比較能力。

【活動準(zhǔn)備】

1、幼兒在家品嘗家長泡的茶葉，并讓他們在品嘗的過程中了解各種茶的名稱并從家里帶自己喜歡喝的茶葉到幼兒園。

2、綠茶、紅茶等：茉莉花、菊花、玫瑰花****分別放在小盤子里，每個(gè)小盤子一把小勺、孩子自己的喝水杯一個(gè)。

3、有關(guān)茶知識的課件。

4、《茶葉的聚會》故事磁帶。

【活動過程】

1、激發(fā)幼兒對茶的興趣：

（1）師：“上星期老師布置了一個(gè)任務(wù)，讓小朋友回家品嘗爸爸媽媽或者是爺爺奶奶泡的茶，并了解茶的名稱，有誰能把自己品茶的經(jīng)過和了解到的有關(guān)茶的事情，與小朋友一起分享。

（2）請幼兒講述，鼓勵幼兒講述的越多越好，每位幼兒講述完，教師要用一句概述性語言小結(jié)。

2、介紹有關(guān)茶的知識

（1）將幼兒收集和老師準(zhǔn)備的茶葉放在桌子上請幼兒觀察，說一說他們的名字、形狀、顏色以及味道。

（2）播放課件，讓幼兒了解茶葉是怎么生長？人們是怎么進(jìn)行采摘？如何加工？以及如何沖泡？

（3）聽故事《茶葉的聚會》進(jìn)一步了解有關(guān)茶的文化。

3、讓幼兒自己動手制作茶飲料。

（1）師：小朋友，我們了解了這么多茶的知識，如果讓你發(fā)明一種茶的飲料，你會做一些什么樣的茶飲料呢？（讓幼兒互相討論）。

（2）請幼兒將討論的結(jié)果和小朋友分享。

（3）幼兒動手動腦發(fā)明制作“茶飲料”。

教師要給予幼兒幫助，并提醒幼兒倒熱水時(shí)要注意安全。

（4）泡好茶以后，待溫度適宜時(shí)請幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹推薦自己的茶飲料也可請同伴品嘗自己制作的茶飲料并根據(jù)品嘗者的建議改進(jìn)配制方法。

【活動延伸】

引發(fā)幼兒繼續(xù)探究“茶”知識的興趣。

師：“你們想不想知道是哪個(gè)國家最先發(fā)明喝茶的？（幼兒肯定回答不知道）“如果”我們想了解一種自己不知道的知識，應(yīng)該怎么做呢？（讓幼兒討論）最后教師鼓勵幼兒運(yùn)用各種方法去搜集有關(guān)茶知識的信息。

活動反思：

活動最后過了茶癮的孩子開始研究茶具，還要求“古箏音樂放響一點(diǎn)”。反思整個(gè)活動，主要有三個(gè)成功之處：環(huán)境創(chuàng)設(shè)合理適宜，活動氛圍輕松愉悅；教師支持合作引導(dǎo)，幼兒自主探究發(fā)現(xiàn)；茶藝表演引發(fā)亮點(diǎn)，情感教育自然激發(fā)?！捌悴杵凡瑁窒眢w驗(yàn)”這一環(huán)節(jié)是本次活動的亮點(diǎn)，在婉轉(zhuǎn)動聽的樂曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨(dú)特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之后及時(shí)滿足孩子躍躍欲試的沖動，放手讓他們自己動手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過程中，幼兒樂意與人交往，增進(jìn)孩子對中國茶文化了解的同時(shí)也讓孩子們體驗(yàn)到了成功與快樂，激發(fā)了孩子們身為中國人的自豪感。一個(gè)快樂的活動或許就為孩子走進(jìn)經(jīng)典鋪下了一塊引路石。

小百科：茶是灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無毛或初時(shí)有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛。花白色，花柄有時(shí)稍長；萼片闊卵形至圓形，無毛，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面無毛，有時(shí)有短柔毛；子房密生白毛；花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有種子1-2粒?；ㄆ?0月至翌年2月。

幼兒園大班社會教案：香香的茶

活動目標(biāo)：1、了解茶事一種飲品，喝茶能給人們帶來健康和快樂。

2、初步感受中國的茶文化，產(chǎn)生自豪感。

活動準(zhǔn)備：1、幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶，收集關(guān)于茶的知識（可以用繪畫的形式表現(xiàn)出來）、圖片、各種茶葉，布置茶葉展覽。

2、沏茶用的茶具1套，收集各種茶具。

3、幼兒用書：《香香的茶》。

活動過程：

1、幼兒交流調(diào)查經(jīng)驗(yàn)，了解各種各樣的茶。

幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。

教師：你知道中國盛產(chǎn)哪些茶？

幼兒欣賞茶葉展覽。

教師小結(jié)：中國有許多種茶葉，中國人很喜歡喝茶。

幼兒討論：為什么大家喜歡喝茶？

教師小結(jié)：喝茶不僅能解渴，還有去多作用，如能幫助消化、提神、解毒，夏天喝菊花茶能防止長痱子。

幼兒了解茶葉的制作過程。

讓幼兒看制作茶葉的圖片，讓幼兒標(biāo)出制作過程。

教師總結(jié)茶葉的制作過程。

2、幼兒品茶，了解中國的茶文化。

教師：你看過人們是怎樣喝茶的？需要什么？

教師向幼兒展示各種茶具。

看幼兒用書《香香的茶》，了解沏茶的過程。

幼兒選擇一種茶葉，嘗試自己泡茶。教師幫助幼兒倒水，引導(dǎo)幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。

幼兒品茶，相互說說茶水的味道和自己喝的感覺。

參考資料 茶葉的起源古代有一位神農(nóng)氏，立誓遍嘗百草，以解除百姓疾病之苦。因此數(shù)次中毒，但都憑借豐富的自救經(jīng)驗(yàn)而死里逃生。有一天，神農(nóng)氏又進(jìn)山采藥，翻山越嶺，不辭辛勞。到了中午，火辣辣的太陽在天上照著，不覺有些口干舌燥起來，便尋找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片樹葉飄到眼前，拾起一看，竟不知何物。神農(nóng)氏本就有遍嘗百草之誓，這次當(dāng)然也不會錯(cuò)過。但由于之前多次的教訓(xùn)，也不由慎重起來，看看葉子，顏色青綠可愛，還有一股清香撲鼻而來。憑著豐富的經(jīng)驗(yàn)，神農(nóng)氏知道它應(yīng)該屬于無毒的一種，便伸出舌頭舔了舔，竟是苦澀異常。神農(nóng)氏馬上斷定它是一種止渴提神的藥。就是這種藥，衍生出后來品種繁多的茶葉家族和中華民族博大精深的茶文化。這肯定是神農(nóng)氏始料未及的。