座次禮儀常識(shí)(匯集14篇)
發(fā)布時(shí)間:2025-05-23 座次禮儀常識(shí)座次禮儀常識(shí) 篇1
就宴會(huì)而言,一般都要事先安排好桌次和座次,以方便參加宴會(huì)的人都能各就各位,也體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重。通常,桌次地位的高低以距主桌位置的遠(yuǎn)近而定。以主人的桌為基準(zhǔn),右高、左低,近高、遠(yuǎn)低。就座次的高低而言,主要考慮以下幾點(diǎn):首先,以主人的座位為中心,如果女主人參加時(shí),則以主人和女主人為基準(zhǔn),近高遠(yuǎn)低,右上左下,依次排列。其次,通常要把主賓安排在最尊貴的位置,即主人的右手位置,主賓夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要盡可能與客人相互交叉,便于交談交流,避免自己人坐在一起,冷落客人。如果碰上外賓,翻譯一般都安排在主賓右側(cè)。家宴的席次相對(duì)簡(jiǎn)單,主人與女主人一般相對(duì)或者交叉而坐,主人一般背對(duì)廳壁。下面列出了各種座位坐法次序的禮儀和講究。
右高左低:當(dāng)兩人一同并排就座時(shí),通常以右為上座,以左為下座。這是因?yàn)橹胁蜕喜藭r(shí)多以順時(shí)針為上菜方向,居右者因此比居左者優(yōu)先受到照顧。
中座為尊:三人一同就餐時(shí),居中坐者在位次上要高于在其兩側(cè)就座之人。
面門為上:倘若用餐時(shí),有人面對(duì)正門而坐,有人背對(duì)正門而坐,依照禮儀慣例則應(yīng)以面對(duì)正門者為上座,以背對(duì)正門者為下座。
觀景為佳:在一些高檔餐廳用餐時(shí),在其室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出,可供用餐者觀賞,此時(shí)應(yīng)以觀賞角度最佳處為上座。
臨墻為好:在某些中低檔餐廳用餐時(shí),為了防止過往侍者和食客的干擾,通常以靠墻之位為上座,靠過道之位為下座。
臨臺(tái)為上:宴會(huì)廳內(nèi)若有專用的講臺(tái)時(shí),應(yīng)該以靠講臺(tái)的餐桌為主桌,如果沒有專用講臺(tái),有時(shí)候以背鄰主要畫幅的那張餐桌為主桌。
各桌同向:如果是宴會(huì)場(chǎng)所,各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同一方向。
以遠(yuǎn)為上:當(dāng)桌子縱向排列時(shí),以距離宴會(huì)廳正門的遠(yuǎn)近為準(zhǔn),距門越遠(yuǎn),位次越高貴。
此外,一般情況下以北為上。以往,在婚禮或者葬禮的宴會(huì)上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)大家讓座的情況,比如幾個(gè)年紀(jì)輩分差不多的老人一起就座時(shí),難免會(huì)互相謙讓,一個(gè)會(huì)說“來您老上座”,另外一個(gè)會(huì)說“別介意呀,還是您來”,拉拉扯扯幾個(gè)來回都確定不下來,這時(shí)有眼力的司儀或者茶房就會(huì)大喊一聲“四方為上,入座了您!”這樣大家才會(huì)相繼入座,也就不分什么上座下座了。
當(dāng)然,關(guān)于宴會(huì)席位的安排,從來沒有一個(gè)統(tǒng)一不變的標(biāo)準(zhǔn),不同地區(qū)、不同民族相差甚遠(yuǎn),方桌、圓桌也各不相同,總之,要客隨主便,入鄉(xiāng)隨俗,尊重當(dāng)?shù)睾透髅褡宓娘嬍扯Y儀習(xí)俗。
座次禮儀常識(shí) 篇2
宴請(qǐng)時(shí),每張餐桌上的具體位次也有主次尊卑的分別。排列位次的基本方法有四條,它們往往會(huì)同時(shí)發(fā)揮作用。
方法一,是主人大都應(yīng)面對(duì)正門而坐,并在主桌就坐。
方法二,是舉行多桌宴請(qǐng)時(shí),每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有時(shí)也可以面向主桌主人。
方法三,是各桌位次的尊卑,應(yīng)根據(jù)距離該桌主人的遠(yuǎn)近而定,以近為上,以遠(yuǎn)為下。
方法四,是各桌距離該桌主人相同的位次,講究以右為尊,即以該桌主人面向?yàn)闇?zhǔn),右為尊,左為卑。
另外,每張餐桌上所安排的用餐人數(shù)應(yīng)限在10人以內(nèi),最好是雙數(shù)。比如,六人、八人、十人。人數(shù)如果過多,不僅不容易照顧,而且也可能坐不下。
根據(jù)上面四個(gè)位次的排列方法,圓桌位次的'具體排列可以分為兩種具體情況。它們都是和主位有關(guān)。
第一種情況:每桌一個(gè)主位的排列方法。特點(diǎn)是每桌只有一名主人,主賓在右首就坐,每桌只有一個(gè)談話中心。
第二種情況:每桌兩個(gè)主位的排列方法。特點(diǎn)是主人夫婦在同一桌就坐,以男主人為第一主人,女主人為第二主人,主賓和主賓夫人分別在男女主人右側(cè)就坐。每桌從而客觀上形成了兩個(gè)談話中心,如圖9-5和如圖9-6。
如果主賓身份高于主人,為表示尊重,也可以安排在主人位子上坐,而請(qǐng)主人坐在主賓的位子上。
為了便于來賓準(zhǔn)確無誤地在自己位次上就坐,除招待人員和主人要及時(shí)加以引導(dǎo)指示外,應(yīng)在每位來賓所屬座次正前方的桌面上,事先放置醒目的個(gè)人姓名座位卡。舉行涉外宴請(qǐng)時(shí),座位卡應(yīng)以中、英文兩種文字書寫。中國(guó)的慣例是,中文在上,英文在下。必要時(shí),座位卡的兩面都書寫用餐者的姓名。
排列便餐的席位時(shí),如果需要進(jìn)行桌次的排列,可以參照宴請(qǐng)時(shí)桌次的排列進(jìn)行。位次的排列,可以遵循四個(gè)原則。
一是右高左低原則
兩人一同并排就坐,通常以右為上座,以左為下座。這是因?yàn)橹胁蜕喜藭r(shí)多以順時(shí)針方向?yàn)樯喜朔较?,居右坐的因此要比居左坐的?yōu)先受到照顧。
二是中座為尊原則
三人一同就坐用餐,坐在中間的人在位次上高于兩側(cè)的人。
三是面門為上原則
用餐的時(shí)候,按照禮儀慣例,面對(duì)正門者是上座,背對(duì)正門者是下座。
四是特殊原則
高檔餐廳里,室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出,供用餐者欣賞。這時(shí)候,觀賞角度最好的座位是上座。在某些中低檔餐館用餐時(shí),通常以靠墻的位置為上座,靠過道的位置為下座。
座次禮儀常識(shí) 篇3
①恭敬主賓。在西餐中,主賓極受尊重。即使用餐的來賓中有人在地位、身份、年紀(jì)方面高于主賓,但主賓仍是主人關(guān)注的中心。在排定位次時(shí),應(yīng)請(qǐng)男、女主賓分別緊靠著女主人和男主人就座,以便進(jìn)一步受到照顧。
②女士?jī)?yōu)先。在里,女士處處備受尊重。在排定用餐位次時(shí),主位一般應(yīng)請(qǐng)女主人就座,而男主人則須退居第二主位。
③以右為尊。在排定位次時(shí),以右為尊依舊是基本指針。就某一特定位置而言,其右位高于其左位。例如,應(yīng)安排男主賓坐在女主人右側(cè),應(yīng)安排女主賓坐在男主人右側(cè)。
④面門為上。有時(shí)又叫迎門為上。它所指的是,面對(duì)餐廳正門的位子,通常在序列上要高于背對(duì)餐廳正門的位子。
⑤距離定位。一般來說,西餐桌上位次的尊卑,往往與其距離主位的遠(yuǎn)近密切相關(guān)。在通常情況下,離主位近的位子高于距主位遠(yuǎn)的位子。
⑥交叉排列。用中餐時(shí),用餐者經(jīng)常有可能與熟人,尤其是與其戀人、配偶在一起就座,但在用西餐時(shí),這種情景便不復(fù)存在了。商界人士所出席的正式的西餐宴會(huì),在排列位次時(shí),要遵守交叉排列的原則。依照這一原則,男女應(yīng)當(dāng)交叉排列,生人與熟人也應(yīng)當(dāng)交叉排列。因此,一個(gè)用餐者的對(duì)面和兩側(cè),往往是異性,而且還有可能與其不熟悉。這樣做,據(jù)說最大的好處是可以廣交朋友。不過,這也要求用餐者最好是雙數(shù),并且男女人數(shù)各半。
座次排列的詳情
在西餐用餐時(shí),人們所用的餐桌有長(zhǎng)桌、方桌和圓桌。有時(shí),還會(huì)以之拼成其他各種圖案。不過,最常見、最正規(guī)的西餐桌當(dāng)屬長(zhǎng)桌。下面,就來介紹一下西餐排位的種種具體情況。這將更有助于商界人士更好地理解和掌握排位的基本規(guī)則。
①長(zhǎng)桌。以長(zhǎng)桌排位,一般有兩個(gè)主要辦法。一是男女主人在長(zhǎng)桌中央對(duì)面而坐,餐桌兩端可以坐人,也可以不坐人;二是男女主人分別就座于長(zhǎng)桌兩端。
某些時(shí)候,如用餐者人數(shù)較多時(shí),還可以參照以上辦法,以長(zhǎng)桌拼成其他圖案,以便安排大家一道用餐。
②方桌。以方桌排列位次時(shí),就坐于餐桌四面的人數(shù)應(yīng)相等。在一般情況下,一桌共坐8人,每側(cè)各坐兩人的情況比較多見。在進(jìn)行排列時(shí),應(yīng)使男、女主人與男、女主賓對(duì)面而坐,所有人均各自與自己的戀人或配偶坐成斜對(duì)角。
③圓桌。在西餐里,使用圓桌排位的情況并不多見。在隆重而正式的宴會(huì)里,則尤為罕見。其具體排列,基本上是各項(xiàng)規(guī)則的綜合運(yùn)用。
座次禮儀常識(shí) 篇4
一、儀表禮儀
a.選擇適當(dāng)?shù)幕瘖y品和與自己氣質(zhì)、臉型、年齡等特點(diǎn)相符的化妝方法,選擇適當(dāng)?shù)陌l(fā)型來增添自己的魅力。
b.服飾及其禮節(jié),要注意時(shí)代的特點(diǎn),體現(xiàn)時(shí)代精神;
c.要注意個(gè)人性格特點(diǎn)
d.應(yīng)符合自己的體形
二、舉止禮儀
(1)要塑造良好的交際形象,必須講究禮貌禮節(jié),為此,就必須注意你的行為舉止。舉止禮儀是自我心誠(chéng)的表現(xiàn),一個(gè)人的外在舉止行動(dòng)可直接表明他的態(tài)度。做到彬彬有禮,落落大方,遵守一般的進(jìn)退禮節(jié),盡量避免各種不禮貌、不文明習(xí)慣。
(2)到顧客辦公室或家中訪問,進(jìn)門之前先按門鈴或輕輕敲門,然后站在門口等候。按門鈴或敲門的時(shí)間不要過長(zhǎng),無人或未經(jīng)主人允許,不要擅自進(jìn)入室內(nèi)。
(3)在顧客面前的行為舉止
☆ 當(dāng)看見顧客時(shí),應(yīng)該點(diǎn)頭微笑致禮,如無事先預(yù)約應(yīng)先向顧客表示歉意,然后再說明來意。同時(shí)要主動(dòng)向在場(chǎng)人都表示問候或點(diǎn)頭示意。
☆ 在顧客家中,未經(jīng)邀請(qǐng),不能參觀住房,即使較為熟悉的,也不要任意撫摸劃玩弄顧客桌上的東西,更不能玩顧客名片,不要觸動(dòng)室內(nèi)的書籍、花草及其它陳設(shè)物品。
☆ 在別人(主人)未坐定之前,不易先坐下,坐姿要端正,身體微往前傾。☆ 要用積極的態(tài)度和溫和的語氣與顧客談話,顧客談話時(shí),要認(rèn)真聽,回答時(shí),以“是”為先。眼睛看著對(duì)方,不斷注意對(duì)方的神情。
☆ 站立時(shí),上身要穩(wěn)定,雙手安放兩側(cè)
三、談吐禮儀
(一)交際用語初次見面應(yīng)說:幸會(huì) 看望別人應(yīng)說:拜訪等候別人應(yīng)說:恭候請(qǐng)人勿送應(yīng)用:留步對(duì)方來信應(yīng)稱:惠書麻煩別人應(yīng)說:打擾請(qǐng)人幫忙應(yīng)說:煩請(qǐng)求給方便應(yīng)說:借光托人辦事應(yīng)說:拜托請(qǐng)人指教應(yīng)說:請(qǐng)教他人指點(diǎn)應(yīng)稱:賜教請(qǐng)人解答應(yīng)用:請(qǐng)問贊人見解應(yīng)用:高見歸還原物應(yīng)說:奉還求人原諒應(yīng)說:包涵歡迎顧客應(yīng)叫:光顧老人年齡應(yīng)叫:高壽好久不見應(yīng)說:久違客人來到應(yīng)用:光臨中途先走應(yīng)說:失陪與人分別應(yīng)說:告辭贈(zèng)送作用應(yīng)用:雅正。
(二)推銷的語言
1.推銷語言的基本原則
⑴ 以顧客為中心原則;
⑵ “說三分,聽七分”的原則;
⑶ 避免使用導(dǎo)致商談失敗語言的原則;
⑷ “低褒感微”原則;
⑸ 通俗易懂,不犯禁忌原則。
2.推銷語言的主要形式
⑴ 敘述性語言 ①語言要準(zhǔn)確易懂; ②提出的數(shù)字要確切, ③強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)。
⑵ 發(fā)問式語言(或提問式) ①一般性提問。 ②直接性提問。 ③誘導(dǎo)性提問, ④選擇性提問。 ⑤征詢式提問法。 ⑥啟發(fā)式提問。
⑶ 勸說式語言(或說服式)打動(dòng)顧客的四條原則。 ①人們從他們所信賴的推銷員那里購買; ②人們從他們所敬重的推銷員那里購買; ③人們希望由自己來做決定; ④人們從理解他們需求及問題的推銷員那里購買。
3、推銷語言的表示技巧
⑴ 敘述性語言的表示技巧
⑵ 發(fā)問式語言的表示技巧提出問題發(fā)現(xiàn)顧客需要,是誘導(dǎo)顧客購買的重要手段,有人說,推銷是一門正確提問的藝術(shù),頗有道理。
技巧:A 根據(jù)談話目的選擇提問形式。B 巧用選擇性問句,可增加銷售量。C 用肯定性誘導(dǎo)發(fā)問法,會(huì)使對(duì)方易于接受。D 運(yùn)用假設(shè)問句,會(huì)使推銷效果倍增。
⑶ 勸說式語言的表示技巧
a. 運(yùn)用以顧客為中心的句式、詞匯。
b. 用假設(shè)句式會(huì)產(chǎn)生較強(qiáng)的說服效果。
c. 強(qiáng)調(diào)顧客可以獲得的利益比強(qiáng)調(diào)價(jià)格更重要。
d. 面對(duì)顧客拒絕,不要?dú)怵H。面對(duì)拒絕,有經(jīng)驗(yàn)的推銷員往往分析拒絕的原因,揣摩顧客的心理,然后針對(duì)性地進(jìn)行說服。
⑷推銷語言的運(yùn)用藝術(shù)
① 推銷語言藝術(shù)的運(yùn)用,必須以滿足推銷對(duì)象的需求為前提
② 推銷語言藝術(shù)的運(yùn)用必須能準(zhǔn)確傳遞推銷信息
③ 推銷語言藝術(shù)的運(yùn)用必須能引起推銷對(duì)象的興趣
座次禮儀常識(shí) 篇5
1、對(duì)待遲到的客人,最多等多久?
在中國(guó),不少客人在參加宴會(huì)時(shí)都會(huì)遲到。而在西餐宴會(huì)中,如果客人遲到15至20分鐘,眾人則無需再等。如果在一頓正式的晚宴中,遲到的客人到達(dá)后,女主人無需站起來迎接,這時(shí)只需男管家或者女仆引領(lǐng)遲到的客人入座即可。而在不太正式的宴席中,往往是男主人開門,遲到的客人進(jìn)門后做個(gè)簡(jiǎn)短的解釋。如果遲到的是位男士,在座的各位男士無需起身。如果遲到的是位女士,所有在座的男士都應(yīng)起身,女士座位旁邊的男士幫她入座。
2、進(jìn)入餐廳的順序
在正式的晚宴中,男主人首先歡迎女主賓進(jìn)入餐廳。隨后,其它賓客則不需按順序進(jìn)入。男主賓和女主人最后進(jìn)入餐廳。以下情況例外:
(1)如果男主賓是一位高官,那么首先應(yīng)該由女主人帶領(lǐng)男主賓進(jìn)入餐廳,隨后男主人陪同男主賓的妻子進(jìn)入餐廳。
(2)如果女主賓是一位高官,那么首先由男主人帶領(lǐng)他進(jìn)入餐廳,隨后女主人帶領(lǐng)她的丈夫入座。
(3)在正式宴會(huì)上,如果女士多于男士,那么女主人則單獨(dú)進(jìn)入餐廳。
(4)如果是非正式的宴會(huì),客人可以不用按順序進(jìn)入餐廳。
3、如何安排座次?
席次牌通常會(huì)指示客人如何入座。如果餐桌上沒有席次牌,通常女主人首先進(jìn)入餐廳,然后告訴大家如何入座。
由于大多數(shù)人都習(xí)慣用右手,因此,男主人右邊的席位是主賓位。所有男士需要幫助其右邊的女士入座后,自己再入座。為了讓這個(gè)程序變得更加簡(jiǎn)單,女士應(yīng)該從椅子的右邊入座。
除主賓外,除非有特殊的禮儀規(guī)定,否則其它的客人不應(yīng)該按照重要性來排位。另外,主人在安排座次時(shí),還要考慮坐在一起的人是否有共同語言。
4、商務(wù)宴會(huì)座次禮儀
不管是在家里還是公共場(chǎng)所舉行商務(wù)宴會(huì),最令人頭疼的事情就是安排座次。座次往往由男主人安排。客人不可以隨意更換席次牌。
如果在家中舉行商務(wù)宴會(huì),主賓通常是由主人帶領(lǐng)入座。不管是在圓桌還是方桌宴席中,首席通常是主人的位置。在長(zhǎng)方形桌宴席上,首席是在餐桌末端。男嘉賓通常是坐在女主人的左邊或者右邊,女嘉賓則是坐在男主人的左邊或者右邊。最重要的客人通常坐在主人右邊,第二重要的客人則坐主人左邊。
不過,在商務(wù)晚宴中,通常客人的位置也會(huì)根據(jù)其重要性進(jìn)行排列。主賓坐在主人的右邊,第二重要的客人坐在主人左邊,隨后按照客人身份的重要性安排座位。如果有國(guó)家元首、軍事統(tǒng)領(lǐng)或者外交官在場(chǎng)時(shí),需要遵循特殊的禮儀。
5、如何為嘉賓排序?
(1)到訪的外國(guó)官員或者外國(guó)客人
(2)軍事長(zhǎng)官和政府官員
(3)年老的客人
(4)具有卓越成績(jī)和事業(yè)的賓客
(5)正升值或者過生日的嘉賓
座次禮儀常識(shí) 篇6
在商務(wù)交際中,許多場(chǎng)合都涉及到座次的安排。如組織會(huì)議時(shí)、接送客人時(shí)、和人交談時(shí)、上下樓梯時(shí)、出入電梯時(shí)、商務(wù)談判時(shí)、雙邊簽約時(shí)、參加宴會(huì)時(shí)等場(chǎng)合。
商務(wù)座次安排的基本理念
第一要做到內(nèi)外有別,即座次安排的禮儀規(guī)矩,更多用于招呼客人和正式場(chǎng)合。在朋友與親人之間則可不必過于嚴(yán)格;第二要做到中外有別,即國(guó)內(nèi)政府會(huì)議及公務(wù)場(chǎng)合,座次講究左高。在一般商務(wù)場(chǎng)合及國(guó)際交往中,座位則以右為尊;第三要做到遵循規(guī)則:地方交往、社交活動(dòng),要按照約定俗成的做法。國(guó)際交往中,要按照國(guó)際慣例進(jìn)行表達(dá)。
座次禮儀常識(shí) 篇7
(1)法式就座方式。主人位置在中間,男女主人對(duì)坐,女主人右邊是男主賓,左邊是男次賓,男主人右邊是女主客,左邊是女次客,陪客則盡量往旁邊坐。
(2)英美式就座方式。桌子兩端為男女主人,若夫婦一起受邀,則男士坐在女主人的右手邊,女士坐在男主人的右手邊,左邊則是次客的位置,如果是陪同客盡量往中間坐。
在隆重的場(chǎng)合,如果餐桌安排在一個(gè)單獨(dú)的房間里,在女主人請(qǐng)你入席之前,不應(yīng)當(dāng)擅自進(jìn)入設(shè)有餐桌的房間。如果都是朋友,大家可以自由入坐;在其他場(chǎng)合,客人要按女主人的指點(diǎn)入坐??腿艘闹魅说陌才?,其禮貌的做法是,在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般說來,宴會(huì)應(yīng)由女主人主持。如果女主人說:"祝你們胃口好",這就意味著你可以吃了。如果女主人還沒有發(fā)話,勺子就進(jìn)了嘴,那可是非常不禮貌的。
席位排列的規(guī)則
禮儀、禮節(jié)、禮貌內(nèi)容豐富多樣,但它有自身的規(guī)律性,其基本的禮儀原則:一是敬人的原則;二是自律的原則,就是在交往過程中要克己
(1)女士?jī)?yōu)先。在西餐禮儀里,往往體現(xiàn)女士?jī)?yōu)先的原則。排定用餐席位時(shí),一般女主人為第一主人,在主位就位。而男主人為第二主人,坐在第二主人的位置上。
(2)距離定位。西餐桌上席位的尊卑,是根據(jù)其距離主位的遠(yuǎn)近決定的。距主位近的位置要高于距主位遠(yuǎn)的位置。
(3)以右為尊。排定席位時(shí),以右為尊是基本原則。就某一具體位置而言,按禮儀規(guī)范其右側(cè)要高于左側(cè)之位。在西餐排位時(shí),男主賓要排在女主人的右側(cè),女主賓排在男主人的右側(cè),按此原則,依次排列。
(4)面門為上。按禮儀的要求,面對(duì)餐廳正門的位子要高于背對(duì)餐廳正門的位子。
(5)交叉排列。西餐排列席位時(shí),講究交叉排列的原則,即男女應(yīng)當(dāng)交叉排列,熟人和生人也應(yīng)當(dāng)交叉排列。在西方人看來,宴會(huì)場(chǎng)合是要拓展人際關(guān)系,這樣交叉排列,用意就是讓人們能多和周圍客人聊天認(rèn)識(shí),達(dá)到社交目的。
另外,優(yōu)先權(quán)是聚會(huì)給定的一種權(quán)利,它允許一個(gè)人的位子在其他人的前面或者上面,以顯示這個(gè)人在典禮中的特殊地位。然而基于禮貌的優(yōu)先權(quán),一般是給那些有官銜或者對(duì)社會(huì)有杰出貢獻(xiàn)的人。
座次禮儀常識(shí) 篇8
商務(wù)座次安排的基本理念
第一要做到內(nèi)外有別,即座次安排的禮儀規(guī)矩,更多用于招呼客人和正式場(chǎng)合。在朋友與親人之間則可不必過于嚴(yán)格;第二要做到中外有別,即國(guó)內(nèi)政府會(huì)議及公務(wù)場(chǎng)合,座次講究左高。在一般商務(wù)場(chǎng)合及國(guó)際交往中,座位則以右為尊;第三要做到遵循規(guī)則:地方交往、社交活動(dòng),要按照約定俗成的做法。國(guó)際交往中,要按照國(guó)際慣例進(jìn)行表達(dá)。
座次排序的基本規(guī)則
以右為上(遵循國(guó)際慣例);居中為上(中央高于兩側(cè));前排為上(適用所有場(chǎng)合);以遠(yuǎn)為上(遠(yuǎn)離房門為上);面門為上(良好視野為上)。
各種場(chǎng)合下的座次安排
1、乘車座次排序
①商務(wù)面包車:上座位為車輛中前部靠近車門的位置。這個(gè)位置的確定,主要是從舒適性和上下車的便利性這兩個(gè)角度考慮的。
②越野吉普車:前排副駕位置為上座位。越野車功率大,底盤高,安全性也較高,但通常后排比較顛簸,而前排副駕的視野和舒適性最佳。
③雙排座轎車:主人或熟識(shí)的朋友親自駕駛汽車時(shí),副駕位置為上座。專業(yè)司機(jī)駕車,一般商務(wù)或公務(wù)接待場(chǎng)合,第二排司機(jī)斜對(duì)角位置為上座位。職業(yè)司機(jī)駕車,接送高級(jí)官員、將領(lǐng)、明星等知名公眾時(shí),司機(jī)后方位置為上座。
2、開會(huì)座次排序
①小型會(huì)議:面門而坐,居右而坐,居中而坐,自由擇坐。②大型會(huì)議:一般來說,主席臺(tái)位置要面門設(shè)置,主席臺(tái)位次居中為上,以右為上,前排為上。主持人可在前排正中,也可在前排最右側(cè)。發(fā)言席設(shè)在主席臺(tái)正前方,或在其右前方。
3、商務(wù)會(huì)客座次排序
①自由式:不分身份、地位,適用于親友團(tuán)圓、同學(xué)聚會(huì)。②中心式:猶如眾星捧月,有較明顯的尊卑關(guān)系。③相對(duì)式:彼此間有一定的距離,主要用于公事公辦,需要拉開彼此距離的情形,或用于雙方就某一問題進(jìn)行討論。④并列式:平起平坐,親密友善,主要用于會(huì)見賓客或較為輕松的場(chǎng)合,如國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)見外賓,熟人或老朋友來訪等。
4、商務(wù)談判座次排序
①雙邊談判。使用長(zhǎng)桌或橢圓形桌子,賓主分坐于桌子兩側(cè)。若談判桌橫放,面門位置屬于客方;背門位置屬于主方。若談判桌豎放,以進(jìn)門方向?yàn)闇?zhǔn),右側(cè)為客方,左側(cè)屬主方。談判時(shí),主談人員應(yīng)在自己一方居中而坐,其他人員遵循右高左低的原則,按照職位的高低自近而遠(yuǎn)地在主談人員兩側(cè)就坐。
翻譯人員,就坐于僅次于主談人員的右邊位置。
②多邊談判。參加談判各方自由擇座。面對(duì)正門設(shè)主位,發(fā)言者去主位發(fā)言,其他人面對(duì)主位,背門而坐。
5、商務(wù)簽約座次排序
①雙邊簽字。一般簽字桌橫放。簽字者面門而坐,賓右主左。參加者列隊(duì)站在簽字者之后。中央高于兩側(cè),右側(cè)高于左側(cè)。
②多邊簽字。簽字桌橫放,簽字座席面門而設(shè),僅為一張。簽字者按照一定順序依次上前簽字。
6、商務(wù)宴會(huì)座次排列
①中餐座次排序。中餐座次排序的原則是:以遠(yuǎn)為上,面門為上;以右為上,以中為上;觀景為上,靠墻為上。其座次分布是這樣的。面門居中位置為主位;主左賓右分兩側(cè)而坐,或賓主雙方交錯(cuò)而坐;越近首席,位次越高;同等距離,右高左低。
②西餐座次原則。女士?jī)?yōu)先,女士應(yīng)坐在主位上,而男士應(yīng)坐在第二主位;恭敬主賓;以右為尊;距離定位,離主位越近,地位越高;面門為上,面對(duì)門口高于背對(duì)門口;交叉排列。
7、行進(jìn)位次排列
①平面行進(jìn)時(shí)。兩人橫向行進(jìn)時(shí),內(nèi)側(cè)高于外側(cè);多人并排行進(jìn),中央高于兩側(cè);對(duì)于縱向來講,前方高于后方。
②上下樓梯時(shí)。上下樓時(shí)宜單行行進(jìn),以前方為上,把選擇前進(jìn)方向的權(quán)利讓給對(duì)方。男女同行時(shí),一般女士?jī)?yōu)先走在前方,但如果遇到著裙裝的女士,上下樓時(shí)最好讓女士居后。且陪同人員應(yīng)把內(nèi)側(cè)即靠墻的一側(cè)讓給客人,也就是把方便留給客人。
③出入房間時(shí)。出入房門時(shí),一般客人或位高者先出入,表示對(duì)賓客的尊重。若有特殊情況,如雙方均為首次到一個(gè)陌生的房間,陪同人員宜先入房門。
商務(wù)禮儀座次要求商務(wù)人員在商務(wù)交際上恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用座次安排。它不僅能表達(dá)自身良好的素養(yǎng),更能促進(jìn)雙方的進(jìn)一步交往。
座次禮儀常識(shí) 篇9
(1) 主桌有兩種,一種是長(zhǎng)方形橫擺桌,主客面向眾席而坐;一種是大圓桌,圓桌中央設(shè)花壇或圍桌,主客圍桌而坐。主桌的座位應(yīng)擺放席卡簽名。
(2) 一般說來,臺(tái)下最前列的一兩桌是為貴賓和第一主人準(zhǔn)備的,赴宴者如果不是主賓,最好不要貿(mào)然入坐。
(3) 中式宴會(huì)多使用圓桌,如果是多桌中餐,則每桌都有一位主人或招待人負(fù)責(zé)照應(yīng),其兩側(cè)座位是留給本桌上賓的。除非受到邀請(qǐng),赴宴者也不宜去坐。
(4) 如果桌數(shù)較多時(shí),則將排列序號(hào)放在餐桌上。隆重的中餐還為每位客人準(zhǔn)備一份菜單。
(5) 在國(guó)際交往場(chǎng)合和商務(wù)交際場(chǎng)合,中餐習(xí)慣于按職務(wù)和身份高低排列席位;如果夫人或女士出席,通常將女士排在一起,即主賓坐在男主人右上方,其夫人坐在女主人右上方。
(6) 如遇主賓身份高于主人時(shí),為表示對(duì)主賓的尊重,可以請(qǐng)主賓坐在主人的位子上,而主人側(cè)坐在主賓的位子上,第二主人坐在主賓的左側(cè)或按常規(guī)排列。
(7) 主賓偕夫人,而主人的夫人因故不能出席時(shí),可請(qǐng)與主人有聯(lián)系且身份相當(dāng)?shù)呐孔鞯诙魅?若無適當(dāng)?shù)呐砍鱿?,可把主賓夫婦安排在主人的左右兩側(cè)。
座次禮儀常識(shí) 篇10
就餐時(shí)的座位禮儀有很大的講究,如果你在請(qǐng)客吃飯的時(shí)候,不懂這些日常禮儀的話,只會(huì)被別人嘲笑。就餐座位禮儀主要分為中式就餐座位禮儀以及西式就餐座位禮儀,我們這里以中式就餐座位禮儀為例講解一下,傳統(tǒng)的中式就餐通常是以圓桌或者八仙桌為模板,這是我們的老祖宗留下來的規(guī)矩,因此座位的安排也有固定的規(guī)格,大家要熟知。
從古到今,因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn),所以座位的排法也相應(yīng)變化??偟膩碇v,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者。
巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下。若是圓桌,則正對(duì)大門的為主客,左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。
若為八仙桌,如果有正對(duì)大門的座位,則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門,則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2、4、6、8,右手邊為3、5、7。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。
就一張餐臺(tái)的具體座位來說,目前中餐通行的規(guī)范是:主人座于上方的正中,主賓在其右,副主賓居其左,其他與宴者依次按從右至左、從上向下排列。
宴席位次的設(shè)定,既屬約定俗成,故其時(shí)空差異性較大,而依我國(guó)時(shí)下理念習(xí)尚,則首論職務(wù)尊卑,次敘年齒,后及性別(先女后男),以示重女觀念)。當(dāng)然,這都是首席座位確定之后始循行的一般模式。
宴會(huì)座位的安排,應(yīng)該注意幾點(diǎn):
1、以主人和女主人為中心,左手的位置為上,靠近主人女主人的位置為上;
2、夫婦不應(yīng)相鄰,男女依次相鄰,主人和主方陪客應(yīng)與客人依次相鄰;
3、譯員可以坐在主賓的右側(cè)。有些大型場(chǎng)合,也可以在主人和主賓背后,另外安排用餐;
4、我國(guó)習(xí)慣,以面對(duì)上菜的門的方向?yàn)樯鲜?。如果是圓桌宴會(huì),有男女主人、主賓夫婦出席的情況下,應(yīng)是男主人坐上首中間,其右是男主賓、譯員,其左是主賓夫人、女主人。第二主人坐在主人對(duì)面。其余主客相間而坐。
隨著中西飲食文化的不斷交流,中餐不僅是中國(guó)人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣,還越來越受到外國(guó)人的青睞。而這種看似最平常不過的中式餐飲,用餐時(shí)的禮儀卻是有一番講究的。中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會(huì)上,水杯放在菜盤上方,酒杯放在右上方??曜优c湯匙可放在專用的.座子上,或放在紙?zhí)字?。一起來看看中餐就餐禮儀吧。
座次禮儀常識(shí) 篇11
席位排列的規(guī)則
(1)女士?jī)?yōu)先
在西方國(guó)家,有女士?jī)?yōu)先的原則,在西餐禮儀中也有所體現(xiàn),在用餐時(shí),一般女主人為第一主人,坐在主位。而男主人為第二主人,坐在第二主人的位置上。
(2)距離定位
在西方國(guó)家也有尊卑之分,在西餐禮儀中也有所表現(xiàn),西餐禮儀中的尊卑表現(xiàn),是根據(jù)其距離主位的遠(yuǎn)近決定的。距主位近的位置要高于距主位遠(yuǎn)的位置。
(3)以右為尊
吃西餐時(shí),之前需要安排席位,排定席位也分尊卑,一般情況是以右為尊,坐在右側(cè)要比坐在左側(cè)地位要高,在西餐排位時(shí),男主賓要排在女主人的右側(cè),女主賓排在男主人的右側(cè),按此原則,依次排列。
(4)面門為上
按禮儀的要求,面對(duì)餐廳正門的位子要高于背對(duì)餐廳正門的位子。
(5)交叉排列
西餐排列席位時(shí),講究交叉排列的原則,即男女應(yīng)當(dāng)交叉排列,熟人和生人也應(yīng)當(dāng)交叉排列。在西方人看來,宴會(huì)場(chǎng)合是要拓展人際關(guān)系,這樣交叉排列,用意就是讓人們能多和周圍客人聊天認(rèn)識(shí),達(dá)到社交目的。
餐具的擺設(shè)
1、大致上,擺在中央的稱為擺飾盤,用來裝一般料理。
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2、餐巾一般是置于裝飾盤的上面或左。
3、盤子旁邊擺刀、叉、湯匙等。依用餐順序:前菜、湯、料理、魚類、肉類、視所需由外而內(nèi)取用。
4、左手邊是面包盤和奶油刀,裝飾盤對(duì)面則放咖啡或吃點(diǎn)心所用的小湯匙和刀叉。
5、餐具之取用系由外而內(nèi)。但有一例外,即當(dāng)沙拉與主菜同時(shí)上桌時(shí),沙拉所需使用之刀叉乃放在最靠餐盤的位置,即主菜刀叉的內(nèi)側(cè)。沙拉盤則在主菜所用之刀叉之左方。(主菜叉子位置在餐盤左方、餐盤右方為主菜刀子)?!網(wǎng)wW.373939.COM 實(shí)用申請(qǐng)書】
座次禮儀常識(shí) 篇12
中華飲食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在這自古為禮儀之邦,講究民以食為天的國(guó)度里,飲食禮儀自然成為飲食文化的一個(gè)重要部分。下面是小編為你帶來的中西方餐桌餐桌座位禮儀 ,歡迎閱讀。
餐桌座位禮儀一直是商務(wù)交往中比較重視的一項(xiàng)細(xì)節(jié)禮儀,而餐桌餐桌座位禮儀更可以算得上是商務(wù)飲食禮儀不可以缺少的一個(gè)重點(diǎn)。下面就從赴宴開始說吧:商務(wù)場(chǎng)合赴宴第一要求就是守時(shí)守約,抵達(dá)后,先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否自報(bào)家門,或由東道主進(jìn)行引見介紹,聽從東道主安排,然后入座,這就是本次內(nèi)容的重點(diǎn)——排餐桌座位,也就是餐桌餐桌座位禮儀。
從古到今,因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn),所以座位的排法也相應(yīng)變化。總的來講,餐桌座位是尚左尊東,面朝大門為尊,家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者。
一般的宴會(huì),除自助餐、茶會(huì)及酒會(huì)外,主人必須安排客人的席次,不能以隨便坐的方式,引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團(tuán)的場(chǎng)合,大使及代表之間,前后有序,絕不相讓。
談到餐桌餐桌座位禮儀不可缺少需要了解的內(nèi)容就是入座的禮儀,入座禮儀要求:先請(qǐng)客人入座上席.在請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁依次入座,入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入,入座后不要?jiǎng)涌曜樱灰鍪裁错懧晛?,也不要起身走?dòng),如果有什么事要向主人打招呼。
中國(guó)的餐桌坐次:
禮賓次序是安排座位的主要依據(jù)。我國(guó)習(xí)慣按客人本身的職務(wù)排列,以便談話,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主賓坐在男主人右上方,其夫人做在女主人右上方,兩桌以上的宴會(huì),其他各桌第一主人的位置一般與主人主桌上的位置相同,也可以面對(duì)主桌的位置為主位。
中國(guó)人傳統(tǒng)上用八仙桌。對(duì)門為上,兩邊為偏座。請(qǐng)客時(shí),年長(zhǎng)者、主賓或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其余客人按順序坐偏座。在中國(guó),左為尊,右為次;上為尊,下為次;中為尊,偏為次。在具體安排座位時(shí),還應(yīng)考慮其它因素。例如,雙方關(guān)系緊張的應(yīng)盡量避免安排在一起,身份大體相同,或同一專業(yè)的可安排在一起。
一般家庭舉行宴請(qǐng),因正房為坐北向南,故方桌北面即向門一面為客人的位置?,F(xiàn)在則以迎門一方的左為上,右為下,是為首次兩席。兩旁仍按左為上,右為下依次安位。主人則背門而坐。
中餐宴席餐桌座位禮儀總結(jié):
排序原則:
以遠(yuǎn)為上,面門為上。
以右為上,以中為上。
觀景為上,靠墻為上。
餐桌座位分布:
面門居中位置為主位;
主左賓右分兩側(cè)而坐;
或主賓雙方交錯(cuò)而坐;
越近首席,位次越高;
同等距離,右高左低。
西方餐桌餐桌座位:
西方人請(qǐng)客用長(zhǎng)桌,男女主人分坐兩端,然后在按男女主賓和一般客人的次序安排座位。右為尊,左為次。
西方餐桌餐桌座位禮儀總結(jié):
女生優(yōu)先(女主人:主位;男主人:第二主位)
恭敬主賓(男女主賓分別僅靠女主人和男主人)
以右為尊(男主賓坐于女主人右側(cè),女主賓坐于男主人右側(cè))
距離定位(距主位越近,地位越高)
面門為上(面對(duì)門口高于背對(duì)門口)
交叉排列(男&女,生人&熟人)
其他場(chǎng)合餐桌座位禮儀總結(jié):
餐桌座位排序基本規(guī)則:
以右為上(遵循國(guó)際慣例)
居中為上(中間高于兩側(cè))
前排為上(適用所有場(chǎng)合)
以遠(yuǎn)為上(遠(yuǎn)離房門為上)
面門為上(良好視野為上)
餐桌餐桌座位禮儀的作用主要體現(xiàn)在,恰當(dāng)?shù)挠米来魏妥坏陌才棚@示你的地位,表達(dá)你的尊敬,將會(huì)為你的赴會(huì)和宴請(qǐng)?jiān)鎏矶Y儀之邦的風(fēng)采,并取得特定的效果。
中西方餐桌禮儀比較
1. 餐桌氣氛上的比較
總的來說是西方餐桌上靜, 中國(guó)餐桌上動(dòng)。西方人平日好動(dòng), 但一坐到餐桌上便專心致志地去靜靜切割自家的盤中餐。中國(guó)人平日好靜, 一坐上餐桌, 便滔滔不絕, 相互讓菜, 勸酒。中國(guó)人餐桌上的鬧與西方餐桌上的靜反映出了中西飲食文化上的根本差異。
2. 餐桌舉止
在中國(guó)文化傳統(tǒng)中, 人們?cè)诔鱿鞣N正式的會(huì)餐時(shí)也是比較講究的, 但是在現(xiàn)代風(fēng)俗變遷和發(fā)展中, 有進(jìn)步的一面, 也有落后的一面, 有對(duì)傳統(tǒng)的觀看來, 這種超負(fù)荷的飲食不僅造成浪費(fèi), 而且危害人體。盡管中國(guó)人講究食療、食養(yǎng), 重視以飲食來養(yǎng)生滋補(bǔ), 但我們的烹調(diào)卻以追求美味為第一要求, 致使許多營(yíng)養(yǎng)成分損失破壞, 因此營(yíng)養(yǎng)問題也許是中國(guó)飲食的最大弱點(diǎn)。
3. 西方烹調(diào)遵循的是規(guī)范與科學(xué)
西方人強(qiáng)調(diào)科學(xué)與營(yíng)養(yǎng), 因此烹調(diào)的全過程都嚴(yán)格按照科學(xué)規(guī)范行事。菜譜的使用就是一個(gè)極好的證明。西方人總是拿著菜譜去買菜, 制作菜肴,但相比起來, 還是一個(gè)非常機(jī)械的東西, 而這導(dǎo)致了西餐的一個(gè)弊端) ) ) 缺乏特色。當(dāng)人們身處異地想品嘗當(dāng)?shù)孛朗硶r(shí), 肯定是不會(huì)有人選擇肯德基或麥當(dāng)勞之類食品的。另外, 規(guī)范化的烹調(diào)甚至要求配料的準(zhǔn)確, 調(diào)料的添加精確到克, 烹調(diào)時(shí)間精確到秒。由于西方菜肴制作的規(guī)范化, 使其毫無創(chuàng)造性。令西方人不能理解的是, 中國(guó)烹調(diào)不僅不追求精確的規(guī)范化, 反而推崇隨意性。翻開中國(guó)的菜譜, 常常發(fā)現(xiàn)原料的準(zhǔn)備量、調(diào)料的添加量都是模糊的概念。而且中國(guó)烹調(diào)中, 不僅講究各大菜系要有各自的風(fēng)味與特色, 即使是同一菜系的同一個(gè)菜, 所用的配菜與各種調(diào)料的匹配, 也會(huì)依廚師的個(gè)人愛好特點(diǎn)有變化。同樣是一道/麻婆豆腐,為四川客人烹制和為蘇州客人烹制, 所用的調(diào)料肯定是不同的。而在西方, 一道菜在不同的地區(qū)不同的季節(jié)面對(duì)不同的食者, 都毫無變化。
4. 崇尚自由的西方人重分別與個(gè)性
在中西飲食文化之中也明顯體現(xiàn)出這種文化特征。西菜中除少數(shù)湯菜,正菜中各種原料互不相干, 魚就是魚, 牛排就是牛排, 縱然有搭配, 那也是在盤中進(jìn)行的, 這體現(xiàn)了繼承, 也有對(duì)傳統(tǒng)文化習(xí)俗的違背。比如就餐時(shí)的衣著, 要遠(yuǎn)比過去隨意多了, 可著中山裝、夾克或西服等, 這也正體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的變遷和發(fā)展, 這正是中西方文化融匯, 相互發(fā)生正遷移作用最好的。
例證。
當(dāng)今許多西方人, 尤其是美國(guó)人不喜歡吸煙或喝酒, 許多人也不喜歡別人在他們的住處吸煙喝酒。而在當(dāng)今的中國(guó), 許多人既吸煙又喝酒, 有一種社會(huì)怪現(xiàn)象似乎是不吸煙不喝酒 就無以社交。所以在中國(guó)的餐桌上依舊存在吞云吐霧、爛醉如泥的陋習(xí), 盡管他們知道這有傷風(fēng)范, 但依舊不能禁絕之。想必這就是文化遷移和發(fā)展的不完全性、不徹底性的表現(xiàn), 我們有必要在正確理解和認(rèn)識(shí)文化現(xiàn)象的基礎(chǔ)上, 不斷推動(dòng)人文文化的發(fā)展, 提高民族人文素質(zhì)。
座位的排序
中西都講究正式的宴請(qǐng)活動(dòng)的坐次安排。中國(guó)人傳統(tǒng)上用八仙桌。對(duì)門為上, 兩邊為偏座。請(qǐng)客時(shí), 年長(zhǎng)者、主賓或地位高的人坐上座, 男女主人或陪客者坐下座, 其余客人按順序坐偏座。西方人請(qǐng)客用長(zhǎng)桌, 男女主人分坐兩端, 然后在按男女主賓和一般客人的次序安排座位。對(duì)于餐桌的規(guī)矩,西方人進(jìn)餐用刀叉, 中國(guó)人用筷子。當(dāng)然刀叉和筷子的用法都有各自的規(guī)矩。通過中西方飲食文化差異以及中西方餐桌禮儀的比較, 不僅僅反映了各地的文化傳統(tǒng), 還折射出不同民族心理、價(jià)值觀與道德標(biāo)準(zhǔn)、社會(huì)關(guān)系、社會(huì)禮儀和社會(huì)風(fēng)俗等方面, 即西方文化主張個(gè)人榮譽(yù)、自我中心、創(chuàng)新精神和個(gè)性自由, 而中國(guó)文化主張謙虛謹(jǐn)慎、無私奉獻(xiàn)、中庸之道和團(tuán)結(jié)協(xié)作;西方人平等意識(shí)較強(qiáng)、家庭結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單; 而中國(guó)人等級(jí)觀念較強(qiáng), 家庭結(jié)構(gòu)較復(fù)雜, 傳統(tǒng)的幸福家庭多為四代同堂等。在跨文化交際中, 由于文化障礙而導(dǎo)致的信息誤解, 甚至傷害對(duì)方的現(xiàn)象屢見不鮮。有時(shí)善意的言談會(huì)使對(duì)方尷尬無比, 禮貌的舉止會(huì)被誤解為荒誕粗俗。因此, 研究不同文化之間的差異, 研究正確的跨文化交際行為已成為不可忽視的問題。在對(duì)比研究過程中, 各自的優(yōu)、缺點(diǎn)顯而易見。這種研究有利于文化的正遷移作用, 以/ 取其精華, 去其糟粕, 從而促進(jìn)本民族語言、人文文化的發(fā)展。
座次禮儀常識(shí) 篇13
以右為上(遵循國(guó)際慣例);居中為上(中央高于兩側(cè));前排為上(適用所有場(chǎng)合);以遠(yuǎn)為上(遠(yuǎn)離房門為上);面門為上(良好視野為上)。
各種場(chǎng)合下的座次安排
1、乘車座次排序
①商務(wù)面包車:上座位為車輛中前部靠近車門的位置。這個(gè)位置的確定,主要是從舒適性和上下車的便利性這兩個(gè)角度考慮的。
②越野吉普車:前排副駕位置為上座位。越野車功率大,底盤高,安全性也較高,但通常后排比較顛簸,而前排副駕的視野和舒適性最佳。
③雙排座轎車:主人或熟識(shí)的朋友親自駕駛汽車時(shí),副駕位置為上座。專業(yè)司機(jī)駕車,一般商務(wù)或公務(wù)接待場(chǎng)合,第二排司機(jī)斜對(duì)角位置為上座位。職業(yè)司機(jī)駕車,接送高級(jí)官員、將領(lǐng)、明星等知名公眾時(shí),司機(jī)后方位置為上座。
2、開會(huì)座次排序
①小型會(huì)議:面門而坐,居右而坐,居中而坐,自由擇坐。②大型會(huì)議:一般來說,主席臺(tái)位置要面門設(shè)置,主席臺(tái)位次居中為上,以右為上,前排為上。主持人可在前排正中,也可在前排最右側(cè)。發(fā)言席設(shè)在主席臺(tái)正前方,或在其右前方商務(wù)禮儀之座次禮儀商務(wù)禮儀之座次禮儀。
3、商務(wù)會(huì)客座次排序
①自由式:不分身份、地位,適用于親友團(tuán)圓、同學(xué)聚會(huì)。②中心式:猶如眾星捧月,有較明顯的尊卑關(guān)系。③相對(duì)式:彼此間有一定的距離,主要用于公事公辦,需要拉開彼此距離的情形,或用于雙方就某一問題進(jìn)行討論。④并列式:平起平坐,親密友善,主要用于會(huì)見賓客或較為輕松的場(chǎng)合,如國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)見外賓,熟人或老朋友來訪等。
4、商務(wù)談判座次排序
①雙邊談判。使用長(zhǎng)桌或橢圓形桌子,賓主分坐于桌子兩側(cè)。若談判桌橫放,面門位置屬于客方;背門位置屬于主方。若談判桌豎放,以進(jìn)門方向?yàn)闇?zhǔn),右側(cè)為客方,左側(cè)屬主方。談判時(shí),主談人員應(yīng)在自己一方居中而坐,其他人員遵循右高左低的原則,按照職位的高低自近而遠(yuǎn)地在主談人員兩側(cè)就坐。
翻譯人員,就坐于僅次于主談人員的右邊位置。
②多邊談判。參加談判各方自由擇座。面對(duì)正門設(shè)主位,發(fā)言者去主位發(fā)言,其他人面對(duì)主位,背門而坐。
5、商務(wù)簽約座次排序
①雙邊簽字。一般簽字桌橫放。簽字者面門而坐,賓右主左。參加者列隊(duì)站在簽字者之后。中央高于兩側(cè),右側(cè)高于左側(cè)。
②多邊簽字。簽字桌橫放,簽字座席面門而設(shè),僅為一張。簽字者按照一定順序依次上前簽字。
6、商務(wù)宴會(huì)座次排列
①中餐座次排序。中餐座次排序的原則是:以遠(yuǎn)為上,面門為上;以右為上,以中為上;觀景為上,靠墻為上。其座次分布是這樣的。面門居中位置為主位;主左賓右分兩側(cè)而坐,或賓主雙方交錯(cuò)而坐;越近首席,位次越高;同等距離,右高左低。
②西餐座次原則。女士?jī)?yōu)先,女士應(yīng)坐在主位上,而男士應(yīng)坐在第二主位;恭敬主賓;以右為尊;距離定位,離主位越近,地位越高;面門為上,面對(duì)門口高于背對(duì)門口;交叉排列。
7、行進(jìn)位次排列
①平面行進(jìn)時(shí)。兩人橫向行進(jìn)時(shí),內(nèi)側(cè)高于外側(cè);多人并排行進(jìn),中央高于兩側(cè);對(duì)于縱向來講,前方高于后方商務(wù)禮儀之座次禮儀商務(wù)禮儀。
②上下樓梯時(shí)。上下樓時(shí)宜單行行進(jìn),以前方為上,把選擇前進(jìn)方向的權(quán)利讓給對(duì)方。男女同行時(shí),一般女士?jī)?yōu)先走在前方,但如果遇到著裙裝的女士,上下樓時(shí)最好讓女士居后。且陪同人員應(yīng)把內(nèi)側(cè)即靠墻的一側(cè)讓給客人,也就是把方便留給客人
③出入房間時(shí)。出入房門時(shí),一般客人或位高者先出入,表示對(duì)賓客的尊重。若有特殊情況,如雙方均為首次到一個(gè)陌生的房間,陪同人員宜先入房門。
商務(wù)禮儀座次要求商務(wù)人員在商務(wù)交際上恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用座次安排。它不僅能表達(dá)自身良好的素養(yǎng),更能促進(jìn)雙方的進(jìn)一步交往。
座次禮儀常識(shí) 篇14
(1)女士?jī)?yōu)先。在西餐禮儀里,往往體現(xiàn)女士?jī)?yōu)先的原則。排定用餐席位時(shí),一般女主人為第一主人,在主位就位。而男主人為第二主人,坐在第二主人的位置上。
(2)距離定位。西餐桌上席位的尊卑,是根據(jù)其距離主位的遠(yuǎn)近決定的。距主位近的位置要高于距主位遠(yuǎn)的位置。
(3)以右為尊。排定席位時(shí),以右為尊是基本原則。就某一具體位置而言,按禮儀規(guī)范其右側(cè)要高于左側(cè)之位。在西餐排位時(shí),男主賓要排在女主人的右側(cè),女主賓排在男主人的右側(cè),按此原則,依次排列。
(4)面門為上。按禮儀的要求,面對(duì)餐廳正門的位子要高于背對(duì)餐廳正門的位子。
(5)交叉排列。西餐排列席位時(shí),講究交叉排列的原則,即男女應(yīng)當(dāng)交叉排列,熟人和生人也應(yīng)當(dāng)交叉排列。在西方人看來,宴會(huì)場(chǎng)合是要拓展人際關(guān)系,這樣交叉排列,用意就是讓人們能多和周圍客人聊天認(rèn)識(shí),達(dá)到社交目的。
2.就座西餐的位置排法與中餐有一定的區(qū)別,中餐多使用圓桌,西餐則以長(zhǎng)桌為主。長(zhǎng)桌的位置排法主要有以下兩種方式:
(1)法式就座方式。主人位置在中間,男女主人對(duì)坐,女主人右邊是男主賓,左邊是男次賓,男主人右邊是女主客,左邊是女次客,陪客則盡量往旁邊坐。
(2)英美式就座方式。桌子兩端為男女主人,若夫婦一起受邀,則男士坐在女主人的右手邊,女士坐在男主人的右手邊,左邊則是次客的位置,如果是陪同客盡量往中問坐。
在隆重的場(chǎng)合,如果餐桌安排在一個(gè)單獨(dú)的房間里,在女主人請(qǐng)你入席之前,不應(yīng)當(dāng)擅自進(jìn)入設(shè)有餐桌的.房間。如果都是朋友,大家可以自由入坐:在其他場(chǎng)合,客人要按女主人的指點(diǎn)入坐。客人要服從主人的安排,其禮貌的做法是,在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般說來,宴會(huì)應(yīng)由女主人主持。如果女主人說:"祝你們胃口好",這就意味著你可以吃了。如果女主人還沒有發(fā)話,勺子就進(jìn)了嘴,那可是非常不禮貌的。
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