休閑會所工作計劃

4.上述補習計劃涉及的內(nèi)容為：講課、做練習、講解、錯題重做、接軌

5.“課后作業(yè)監(jiān)管”的內(nèi)容涉及：書寫字跡、完成質(zhì)量、作業(yè)數(shù)量、疑難問題記錄和解決等。 注：本環(huán)節(jié)工作由教學部主講組會同助理組完成，完成情況計入績效考核。

第三項：復習計劃一對一設計

1.主講將每一個科目的復習程序制作出來，并安排助理監(jiān)管每個學生按部就班的落實，同時將每個人的落實情

況匯報給主講，最后由主管組織教學部助理組

2.周末復習計劃內(nèi)容為一周校方進度內(nèi)容和一周作業(yè)內(nèi)容，特別是作業(yè)中的疑難問題。

注：本環(huán)節(jié)工作由教學部助理組完成，并將完成情況上報主講組。

第四項：個別談話

1.教學督導根據(jù)一段時間內(nèi)會員的學習情況、精神狀態(tài)等進行個別人的主題式談話，并將談話提綱和結(jié)果載入

《記錄本》。

2.教學督導必須定期做集體思想影響課，并將課程提綱和談話狀態(tài)載入《記錄本》。

第五項：師資配備

1.

2.

3.

4.每個年級暫時定為一個組，每組配備主管和助理各一名。 每組的主管負責制定和執(zhí)行教學計劃同時上報《會員管理辦公室》備案。 每組的助理負責配合主管執(zhí)行教學計劃，目前主要負責處罰：走神兒、說話、行動緩慢的學生。 每組的助理負責在處罰完學生后進行事后安撫工作，主題為：外力→自律

附件

《共識協(xié)議》、《花兒社區(qū)》、《教學部硬件設置》、《花兒會所班型及收費標準》

工 作 流 程

1.完成作業(yè)的同學上報疑難，并由工作人員做集體講解；同時要求將能夠講解的問題和其余疑難收集起來，制作錯題集。

2.完成工作的同學開始講課和練習程序。

3.周一至周五晚上安排英語學習，流程為：基礎→→→錯題集→→→同步→→→接軌→→→提高

4.英語的基礎教學內(nèi)容包括：單詞：熟讀、聽寫→→→詞組：講解、熟讀、聽寫→→→課文：熟讀、抄寫、翻譯（上交）→→→練習：對應練習、講解→→→錯題集

休閑會所工作計劃 篇12

會所

一、住宅會所建筑的分區(qū)和功能

1.健身用房

包括健身房、臺球室、乒乓球室、恒溫泳池、瑜伽室等。 2.娛樂用房

包括多功能廳、棋牌室等。 3.商務用房

包括洽談室、商務中心、小型會議室等。 4.餐飲用房

包括茶吧、咖啡廳等。 5.服務管理用房

包括休息室、管理室、值班室等。

二、會所的分類方式：

第一類：

在發(fā)達城市，到處您都可以看到會所的出現(xiàn)，只是經(jīng)營的方式不同，名稱不同。跟人的感覺也是截然不同的。同樣生意有好有壞為什么呢？其實原因很多比如：裝修設計不好，選址不好，服務不好，價格太貴都是原因。但是不管是任何的生意都是有同樣的問題，今天我們先了解一下目前市場上會所分類有哪些呢？在談如何進行設計方面。目前的會所有六種不同的分類：

休閑娛樂類：咖啡廳、咖啡屋、咖啡館、咖啡吧、茶藝館、酒吧、酒廊、棋牌室等。 美容保健類：美容美發(fā)店、美體中心、桑拿、足浴、體育用品專賣、康復、健身、按摩、推拿中心等。

飲食食品類：酒樓、土特產(chǎn)類商店、茶葉店、煙酒專賣等。 家政服務類：婚紗攝影、裝修設計公司、管理培訓中心、郵政所等。 體育類：健身房、籃球場、乒乓球場、羽毛球場、桌球場、游泳館等。 文化類：書吧、網(wǎng)吧、圖書館、博物館等。

第二類：

北京會所設計行業(yè)專家在進行會所設計工作時，會按照不同的會所分類對其進行合理的設計工作，據(jù)介紹不同種類的會所其設計風格也不相同，比如商業(yè)類的會所與休閑度假類的會所設計風格肯定不會相同?，F(xiàn)在北京銘品高端空間設計機構(gòu)來介紹一下設計會所時主要有哪些分類。

度假型會所

度假型會所多以休閑娛樂為主，一般采用住所與娛樂分離的方式，設計風格多樣化，一般室內(nèi)外有游泳館、網(wǎng)球館、模擬高爾夫、健身中心、多功能廳等等，收費一般較高，以會員制的方式形成了以休閑娛樂為主的會所。

商業(yè)類會所

這類會所主要以商業(yè)活動為主，設計風格比較重視簡潔大方莊重高雅，多收費較高且一般為會員制度，且由于具有較強的商業(yè)特性，因此一般為大型或者國際集團式的管理。

綜合類會所

此類會所集生活、商業(yè)、主題等為一體，具備十分齊全的功能，規(guī)模較大，能夠照顧到不同顧客的需求，因此也更加受到歡迎。

生活類會所

這類會所不僅具備運動，休閑等功能，另外更加側(cè)重于住宿與生活的作用，設計風格更加傾向于家庭溫馨舒適的風格，而同以上幾種會所風格相比減少了豪華與娛樂的設計功能。

主題類會所

這類會所多為中檔消費，是如今最普遍，受眾最廣的會所種類。這類會所更加適合白領階層，設計風格也比較多樣化，比如以健身為主題的會所，以娛樂為主題的會所等等。

第三類：

（一）會所分類會所從功能設置、經(jīng)營模式和區(qū)域服務方式三方面又可以分成幾種類型，具體如下：

A.按功能設置分為：綜合型會所和主題型會所。前者為絕大多數(shù)會所采取的方式，內(nèi)設功能分項較多，沒有突出主題，是一個相對大而全的會所；后者則側(cè)重于功能設定中的某一項內(nèi)容或整個會所定位為一個主題會所，如新浩健康城是以“健康”這一主題為切入點的，而廣州奧林匹克花園會所則是以“運動”主題為核心。

B.按經(jīng)營模式分為：營利型會所和非營利型會所。目前市場上的會所多數(shù)為營利型會所，其按管理模式又細分為會員制和非會員制兩種形式，但在會員吸納收費和服務方面各家會所又有較大差別；非營利型會所實質(zhì)上是一種免費會所，這種會所市場上極少，當然服務內(nèi)容也往往大打折扣。

C.按區(qū)域服務方式又分為:獨立型會所和連鎖型會所。前者從服務區(qū)域講僅限定于本小區(qū)，小區(qū)內(nèi)業(yè)主不享有其它小區(qū)會所的使用權(quán)。而后者連鎖型會所則不然，本會所轄區(qū)內(nèi)的業(yè)主可以享受到小區(qū)外連鎖會所里的服務。比如旭飛花園“城市公寓”系列的“旭日會”，是一個典型的連鎖會所模式。

2、常見模塊及分析

游泳池：會所對于游泳池的設置一般分為露天泳池和室內(nèi)恒溫泳池，前者的月運營費用一般為1萬人民幣，后者的月運營費用高達10萬人民幣，兩者的月運營費用相差10倍。一般標準配置面積：室內(nèi)泳池400~500平方米，室外泳池800~1000平方米。

健身房：健身房作為功能最齊全，活動內(nèi)容最豐富的功能集合體，為大多數(shù)會所采用。健身房一般自帶淋浴房、休息室、有氧健身房、器械專區(qū)等。根據(jù)其內(nèi)部功能配置不同，面積大小亦有所區(qū)別。一般標準配置面積：器械區(qū)（視功能多少而定）120~200平方米，有氧區(qū)50~80平方米，淋浴房70~80平方米，休息室100~120平方米。

桑拿房：對于業(yè)主而言，桑拿浴是一種高級的享受與休閑。一般標準配置面積：400平方米左右

乒乓球室：標準的乒乓桌大小為2740*1525mm，臺高為760mm。一般標準配置面積：40~45平方米/桌。

羽毛球館：正規(guī)比賽場地長米，寬6米(雙打)或米(單打)。整個球場上空空間最低為9米。 一般標準配置面積：65~80平方米/片，場地空間高度不低于9米。

桌球房：一張標準的斯諾克臺球桌尺寸為3820*2035*850mm；美式落袋臺球桌尺寸為2810*1530*850mm；花式九球臺球桌尺寸：2850*1580*850mm。此外，球臺四周一般預留~2米左右的空間。一般標準配置面積：15~18平方米/桌。

室內(nèi)高爾夫練球場：室內(nèi)高爾夫推桿練習場的場地尺寸一般為8m×,高度不能低于。一般標準配置面積：40~50平方米。

SPA館：SPA水療館多以女性客戶為主，由于其收費較高，目標客戶群主要是公司白領等一些高消費群體。SPA面積視其所含功能而定，一個普通的SPA館通常包括按摩房、水療房、腳摩房、美容室等。 一般標準配置面積：按摩房12平方米/間，水療房35~40平方米/間，腳摩房9~10平方米/間，美容室20~25平方米/間。

棋牌室：一般標準配置面積：12~25平方米不等 閱覽室：閱讀室作為社區(qū)文化建設的重要陣地，盡管其文化內(nèi)涵較高，但盈利能力較弱，若要保證正常營運，前期必須采購一定量的報刊及定期購買大量書籍。故其維護成本較高。 一般標準配置面積：10~15平方米。

兒童活動室：兒童活動室多為免費開放，屬于非盈利項目，一般較少配置。一般標準配置面積：30~40平方米

室內(nèi)攀巖室： 一般不在會所中單獨設置場地，常設置于籃球場、網(wǎng)球場內(nèi)。由于運動的普及性及對參與人的身體素質(zhì)要求較高，在會所中較少配置。

咖啡茶座：咖啡茶座提供了交流的空間，由于其消費層次較高，且具有較高的運營要求，一般常見于部分高尚會所，多做商務會談或辦公場所使用。一般標準配置面積：視會所面積而定，30~10平方米不等。

酒吧：常見于高尚社區(qū)內(nèi)，多以紅酒及洋酒供應為主。酒吧區(qū)域一般由吧臺和飲酒休憩區(qū)組成，面積視具體要求而定。一般標準配置面積：200~500平方米不等。

多功能室：多功能室一般用作影音廳或宴會廳使用，多屬于收費項目。

商務中心：包括會客室和會議室，專為商務務人士而提供的場所，一般多以收費形式在高尚會所中出現(xiàn)。一般標準配置面積：50~60平方米/間。

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會所廚房工作計劃19篇

工作內(nèi)容的明確程度影響著我們的工作計劃與目標，所以這時候你就需要一個工作計劃來幫助自己。工作計劃是管理我們時間和任務的重要手段，想了解更多關于“會所廚房工作計劃”的內(nèi)容嗎幼兒教師教育網(wǎng)為您推薦這篇文章，請點擊收藏按鈕以便下次您能更方便地找到此頁！

會所廚房工作計劃【篇1】

政務接待廚房工作計劃

隨著社會的進步和發(fā)展，政務接待在我國的各級政府機關、企事業(yè)單位以及國際政治和經(jīng)濟活動中顯得越來越重要。作為政府或單位對來訪嘉賓的一項重要招待工作，不僅在一定程度上體現(xiàn)了單位的禮儀文化，更能促進政治協(xié)商、商務洽談和文化交流等方面的合作。而在整個政務接待過程中，餐飲服務是一個極為重要的環(huán)節(jié)，其中餐飲廚房的工作更是直接關系到政務接待的成功與否。因此，對政務接待廚房工作進行規(guī)范與完善顯得尤為必要。

一、政務接待廚房工作內(nèi)容

政務接待廚房工作主要包括食材采購、餐飲規(guī)劃、餐飲制作、餐桌擺設和清潔衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)。其中，食材采購是整個工作的基礎。政務接待活動所需的食材，既要體現(xiàn)地域特色和文化傳承，又要保證品質(zhì)和安全，還應根據(jù)賓客數(shù)量做好計劃，并合理管理采購成本。然后，通過餐飲規(guī)劃來根據(jù)賓客的不同需求、風俗習慣和口味特點，制定符合宴會主題的餐飲方案。接下來，根據(jù)餐飲規(guī)劃制定具體的制作計劃，提前安排好食材的處理和烹飪順序，確保餐品美味、精致、衛(wèi)生。接著，將最終制作好的餐品用心裝點，根據(jù)規(guī)劃設置餐桌布置和食器擺設等細節(jié)，營造出濃郁的文化氛圍和尊貴的服務感受。最后，清理餐具和清潔衛(wèi)生工作也需要完善安排，確保工作過程和環(huán)節(jié)的衛(wèi)生整潔。

二、政務接待廚房工作計劃的制定

政務接待廚房工作計劃的制定是整個工作的先決條件。因此需要在活動執(zhí)行前制定周密的工作計劃，以免出現(xiàn)工作擁堵或偏差。

1.明確目的和主題：根據(jù)活動的實際情況明確政務接待活動的目的和主題，確定餐飲主題和菜品。根據(jù)餐飲主題和菜品進行食材采購、餐飲規(guī)劃、制作工作等前期準備工作。

2.確定工作人員和時間計劃：制定政務接待活動的工作時間表，根據(jù)活動規(guī)模和賓客數(shù)量確定工作人員數(shù)量，進行合理的任務分配和時間安排，確保工作順利高效。

3.合理規(guī)劃餐飲預算：制定詳細的餐飲預算，準確估算食材采購量、餐飲制作成本，并在觀察實際情況的同時及時調(diào)整預算。

三、政務接待廚房工作的要求

除了制定周密的工作計劃之外，還需要在政務接待廚房工作中遵循以下幾點要求，以保證整個接待過程運作得更加呼之欲出。

1. 堅持用高品質(zhì)食材制作餐飲。準備高質(zhì)量的食材對于增加餐品的美味程度至關重要。因此，在選購過程中應該注重食材的外觀和質(zhì)量，保證符合安全、衛(wèi)生、美觀和營養(yǎng)要求。

2. 嚴格控制食材成本。餐飲廚房工作是一個無限制的工作，有時會面對成本等問題，因此需要在選材和制作兩個環(huán)節(jié)上控制成本，在保證餐飲質(zhì)量的同時，不過度浪費第一時間和精力。這應該從工作計劃開始，并配有預算規(guī)范，并考慮成本和利潤等關鍵因素。

3. 設定精美的料理擺飾：料理美學不僅影響食客的味蕾，也能提升就餐過程的視覺享受，因此，每份餐品，無論是盤碗還是盤子，都需要設定精華，體現(xiàn)創(chuàng)意，符合餐飲主題和賓客需求。

4. 保持高度的衛(wèi)生清潔：政務接待廚房工作中的需求與其他廚房有相似之處，需要嚴格貫徹食品衛(wèi)生法規(guī)，確保食品衛(wèi)生和全面清潔工作。特別是要保持場地衛(wèi)生，防止污染，保持良好效果。接待時間結(jié)束后，工作人員應該及時完成餐具清潔和其他工作，恰當?shù)貧w還器物，并使場地復原完整。

四、結(jié)語

政務接待作為一項重要的招待工作，具有極高的禮儀和文化價值，因此餐飲廚房的工作必須嚴謹規(guī)范。總之，為了確保政務接待廚房工作順利進行，需要充分準備，制定周密的工作計劃和相關文件，采取各種措施來確保餐飲質(zhì)量。只有這樣，才能為賓客提供一種難忘的體驗和確保政務接待的成功。同時，請相關部門關注意見反饋并不斷改進政務接待廚房工作質(zhì)量的提高，打造全新的政務接待服務。

會所廚房工作計劃【篇2】

(一)救災救濟工作。認真做好春荒冬令救濟工作，發(fā)放救濟糧款58.3萬元，下?lián)苊薇?70床、棉衣150件確保10602名缺衣少被受災群眾安全過冬，暖和過年。下?lián)堋?.4”洪澇災害恢復重建掃尾工作資金28萬元。20xx年縣上共下達我局“三告別”工作任務594戶，現(xiàn)已動工535戶，占任務的90%。

(二)城鄉(xiāng)社會救助工作。完成國家審計署對我局社保資金的審計工作，共取消城市低保戶20戶，47人，農(nóng)村低保戶75戶，306人。為2281戶、5545名城市低保對象發(fā)放第一季度保障金345.3萬元。為14763戶、29174名農(nóng)村低保對象發(fā)放第一季度保障金994.3萬元，為xx4名城鄉(xiāng)困難群眾發(fā)放大病醫(yī)療救助金75.2萬元，切實解決困難群眾因病致貧返貧問題。

(三)雙擁優(yōu)撫安置工作。一是雙節(jié)期間由縣領導帶隊對全縣駐軍和部分優(yōu)撫對象進行了走訪慰問，發(fā)放慰問金13.4萬元。二是3月底完成已經(jīng)落實定補待遇的各類對象的年檢工作，我縣現(xiàn)有各類優(yōu)撫對象4785人，按時發(fā)放第一季度生活補助費327萬元。三是完成64名城鎮(zhèn)義務兵和20轉(zhuǎn)業(yè)士官安置工作。

(四)老齡工作。一是完成70-79周歲高齡老人的摸底統(tǒng)計工作。經(jīng)過統(tǒng)計調(diào)查，我縣現(xiàn)有70-79周歲的高齡老人25904人。二是對80歲以上的高齡老人進行年檢。我縣現(xiàn)有80-89周歲高齡老人4508名，90-99周歲高齡老人425名，100周歲以上高齡老人5名。

一是要開展好“千幫千”活動。按照縣委安排，結(jié)合工作實際，把握重點，豐富活動內(nèi)容，創(chuàng)新活動載體，扎實推進活動深入開展。

二是抓好縣中心敬老院建設項目。繼續(xù)抓好縣中心敬老院項目建設。完成門樓、室內(nèi)裝修配套、綠化以及其他室外的配套工程，同時要為敬老院的開辦，完成機構(gòu)設置、人員配備等各項前期準備工作，6月底正式啟動運行。

三是完成20xx年度城市低保對象戶的年檢工作。認真貫徹執(zhí)行黨中央、省、市城市居民最低生活保障工作政策法規(guī)，維護和保障好困難群眾的基本生活權(quán)益， 6月底前對全縣城市低保戶進行一次年審清查工作，堅決杜絕和糾正錯誤、漏保、人情保、關系保，推動我縣城市低保規(guī)范有序健康的發(fā)展。

會所廚房工作計劃【篇3】

(一)更新觀念，增強服務意識

1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務觀，把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿，想師生、家長所想，全心全意為師生生和家長服務。

2、加大后勤工作的群眾路線力度，動員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策，參與后勤管理。

(二)精打細算，嚴格管理

1、依據(jù)教學需求，學校實際，本著精打細算的原則，制訂有關項目經(jīng)費預算，嚴格實行計劃經(jīng)費限額使用。

2、加強對網(wǎng)絡通訊費、水電費、打印費等管理。

3、嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。

(三)物盡其用，發(fā)揮設備功能

1、為使學?，F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其效益，要鼓勵、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設備的“育人”功能，做到物盡其用。

2、鼓勵使用的同時，加強管理，對使用情況、設備情況以及借還手續(xù)都要實行嚴格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。

3、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的檢查力度，嚴格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包管理，做到誰損壞誰負責。

(四)加強協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作

1、本學期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學習、工作環(huán)境。

2、扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作。對存在問題要及時指出，糾正。

3、協(xié)同德育處、教務處等部門，利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。

(五)長抓不懈，提高安全防患意識

1、加強校園巡視，對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。

2、加強校園食品安全管理，定期發(fā)布食品安全知識，加強校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度，加強進貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、安全。

會所廚房工作計劃【篇4】

廚房管理是現(xiàn)代餐飲業(yè)管理的重要組成部份。不光從對于客人不斷改變的餐飲要求方面看，僅從餐飲業(yè)獲得最佳利潤和長遠發(fā)展的方面來看，廚房管理都是重要的。

在談及廚房管理之前，我首先對于廚房員工乃至整個餐飲部、酒店將倡導和崇尚的風氣加以陳述。

一、倡親密風尚

所謂親密，即全體員工，包括管理者與員工，員工與員工，員工與顧客彼此融洽如一家。

二、提倡團結(jié)風尚

所謂團結(jié)，即全體員工分工明確，又互相合作，是目標一致下的團結(jié)。這種團結(jié)是企業(yè)實現(xiàn)自已目標的根本保證，是企業(yè)發(fā)展的動力，團結(jié)才能使員工同心同德，并肩工作。

三、提倡互助風尚

所謂互助，即員工無論在工作中，還是生活中都彼此互相關心互相愛護和幫助。

四、提倡友愛

即員工彼此友好相處，互相厚愛，友愛以“仁”為基礎，只有“仁”才能與別人友愛友善。員工都有要求做到嚴于律已，寬于待人。

五、提倡勤儉風尚

所謂勤儉，就是勤勞儉樸。勤儉是企業(yè)的寶貴財富，而厲行節(jié)約，反對浪費，同樣是企業(yè)興業(yè)之道。

六、提倡尊重風尚

所謂尊重，即是企業(yè)內(nèi)部盡管有職務，工種之分，但企業(yè)的每個成員都要能彼此尊重，不輕視他人，多看別人的優(yōu)點，多向別人學習，能尊重別人的人格、知識、技術和勞動乃至生活習慣。

七、提倡合作風尚

所謂合作，即工作盡管有分工，但能做到分工不分家，能分工合作，不以鄰壑，不論份內(nèi)外的事才都能關心，盡心盡力地去做，主動幫助別人。

會所廚房工作計劃【篇5】

政務接待廚房工作計劃

一、項目背景

政務接待是政府部門開展國內(nèi)外交流與合作，提升政府形象和國際地位的重要環(huán)節(jié)。其中，餐飲接待是政務接待中不可缺少的環(huán)節(jié)，餐飲接待環(huán)節(jié)安排得當不僅可以增進賓主雙方間的情誼和友誼，而且也是一個展示地方特色文化和區(qū)域經(jīng)濟的好機會。因此，為了提高政務接待的質(zhì)量和水平，進一步加強餐廳工作管理，制定科學合理的政務接待廚房工作計劃顯得尤為重要。

二、項目目的

本工作計劃的目的是：根據(jù)政務接待安全有序和規(guī)范管理的要求，實現(xiàn)政務接待的順利進行，提高工作效率，并在政務接待過程中，在餐飲環(huán)節(jié)表現(xiàn)出最優(yōu)質(zhì)的服務水平。

三、項目內(nèi)容

1. 安全防控

政務接待餐飲場所應履行相應的餐飲安全措施，防止突發(fā)事件的發(fā)生。在政務接待期間，必須啟動食品安全管理計劃。具體操作包括：

（1）規(guī)范員工衛(wèi)生操作，檢驗車間衛(wèi)生環(huán)境。

（2）嚴格執(zhí)行原材料的加工標準，規(guī)范加工程序。

（3）保持廚房和餐廳清潔整潔，在工作結(jié)束時執(zhí)行消毒和清洗。

（4）確保食品安全管理的完整性和有效性，未經(jīng)檢驗的食材，不能在餐飲過程中使用。

2.食品衛(wèi)生規(guī)范化

在政務接待餐廳的食品衛(wèi)生方面，除了要符合相關法律法規(guī)要求，還應對政務接待提供專業(yè)的服務。具體的操作包括：

（1）根據(jù)政府官員的身體、健康狀況制定合理的膳食計劃，減少脂肪和膽固醇等不健康成分。

（2）在食品的質(zhì)量、體積、顏色、味道、原材料和加工技術等方面不斷進行純化改進，確保食品衛(wèi)生和營養(yǎng)。

（3）認真批評污染、飼料殘留、藥物殘留等及時消除其危害和影響。

（4）就餐的環(huán)境應該清潔、安全、衛(wèi)生，廚房的對外門面、餐桌、椅子和餐具等必須保持整潔。

3. 廚房工作標準化

在政務接待的整個餐飲環(huán)節(jié)中，廚房衛(wèi)生和安全是關鍵環(huán)節(jié)。為了確保政務接待餐飲順利開展，必須對廚房工作制定標準化工作計劃。具體的操作包括：

（1）制度化地開展食品采購，保證食品質(zhì)量，并跟蹤食品安全。

（2）落實廚房操作規(guī)定，規(guī)范習慣，在生產(chǎn)過程中全面落實生產(chǎn)安全。

（3）落實廚房管理工作規(guī)定并實行質(zhì)量審查機制。解決口味、部門間協(xié)調(diào)等問題，讓經(jīng)驗豐富、素質(zhì)高和服務優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營者來輔導。

（4）制定通訊制度，確保廚房與前臺、服務員之間的良好溝通。

四、工作流程

按照項目背景、工作目的和內(nèi)容的要求，實現(xiàn)在政務接待餐飲環(huán)節(jié)中的質(zhì)量和效率，實現(xiàn)效益最大化和質(zhì)量最優(yōu)化的效果。工作流程如下：

（1）餐廳開業(yè)前，應由營業(yè)員與廚房經(jīng)理共同制定《政務接待廚房作業(yè)規(guī)范》，明確對職工的安全操作要求并培訓。

（2）執(zhí)行中，廚房每天按計劃準備的餐點的數(shù)量進行采購。

（3）在餐廳準備營業(yè)之前，廚房的衛(wèi)生環(huán)境、設備和準備的食品必須經(jīng)過衛(wèi)生和檢驗程序，確保您為客人提供最佳的食品和服務。

（4）為確保食品衛(wèi)生的安全性，在加工食品時，必須清洗器具，并嚴格控制加工環(huán)節(jié)，督促工作人員按規(guī)定早日收料、加工好食物等。

（5）將由廚房實施操作作業(yè)規(guī)范，要求職工保持良好的態(tài)度，做好食品安全及檢驗工作，及時防范及整改食品衛(wèi)生事項。同時，強化顯現(xiàn)與安全標志，以確保食品安全。

五、成果分析

1.提高政務接待的規(guī)范性和安全性。

在本工作計劃的執(zhí)行結(jié)果中，從衛(wèi)生環(huán)節(jié)到食品營養(yǎng)方面都貫穿了高度的制度化操作，這是針對政府部門的工作要求來進行整合和實施的，不僅從操作上保障了食品質(zhì)量和安全性，還可防止政務接待餐廳離鄉(xiāng)不自在的特點。

2.增強餐飲環(huán)節(jié)態(tài)度和服務意識

在政務接待中，餐飲環(huán)節(jié)不僅要提供好的菜品和服務，而且也要富有優(yōu)質(zhì)且細致的服務態(tài)度，這是政府部門的重點客戶要求之一，而本工作計劃目的在于將餐飲供應和服務的質(zhì)量以及態(tài)度歸納為一整個操作整體，提高考核工作和操作人員的意識。

3.優(yōu)化服務標準和質(zhì)量

本工作計劃中以餐飲衛(wèi)生和安全為主要側(cè)重點，不僅包括生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生檢測和相關制度的落實，其中也涉及了從食材到加工再到服務等全方位的服務流程，達到了保證食品衛(wèi)生和營養(yǎng)的服務標準，保障了良好的餐飲環(huán)境和服務質(zhì)量。

六、結(jié)論

通過制定科學合理的工作計劃，并嚴格執(zhí)行操作，實現(xiàn)了：政務接待餐廳工作順暢，更為重要的是，有效提升了整個政務接待加壓的順序，在規(guī)范化管理方面取得了優(yōu)異的工作成果。此外，本工作計劃還可作為優(yōu)良餐飲服務經(jīng)驗的參考和借鑒。

會所廚房工作計劃【篇6】

展望在新一年當中我會從以下幾點去努力：

1、出品創(chuàng)新：首先要有一個虛心好學的良好心態(tài)，多走出去學習，多問多學，及時了解本地、外地市場動態(tài)，加強和采購溝通，對市場的創(chuàng)新原材料的嘗試，加強三店廚師之間的溝通，取長補短，不斷充實自己。

2、菜品質(zhì)量：嚴把質(zhì)量關，對原材料的質(zhì)量嚴格把關，重視食品安全使用，在色、香、味、型方面精心鉆研，對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美，對菜品搭配、份量、溫度嚴格把關，杜絕異物、雜物的出現(xiàn)。

3、前廳和后廚溝通協(xié)調(diào)：每天及時地加強對客人反饋信息的正確對待、重視，并以良好的心態(tài)，虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量，針對上菜快慢、順序嚴格把關，對每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位，對每天餐標安排、套餐的溝通加強。

4、能源節(jié)約：對每天的水、電、氣使用嚴格合理使用，定時定人準時開關各種開關設備。

5、設施、設備的安全使用：加強和工程部溝通，定期對設施設備的保養(yǎng)、保修，正確安全使用操作使用設施、設備，下班前全面檢查一遍，做到萬無一失。

6、成本控制：對原材料合理使用，做到物盡其用，把好驗貨關，嚴格杜絕變質(zhì)變味的食品流入酒店，協(xié)調(diào)各菜系對原材料相互配合使用。

最后，我用一句話總結(jié)我個人心態(tài)：我會打好這份工。

謝謝大家。

廚房房員工獎懲條例

對有如下表現(xiàn)的員工，應給予獎勵：

一、完成銷售計劃或工作任務，成績突出的。

二、對于酒店提出合理化建議被采納，并取得效果的。

三、維護財經(jīng)紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出的。

四、技術熟練，受到顧客表揚或在有關重在比賽中獲得獎勵的。

五、當場抓獲或揭發(fā)摸、拿、偷、盜商品，銷售或其它有價值的憑單，情況屬實的。

六、一貫忠于職守，奉公廉潔，拒收賄賂，謀私利有突出事跡的。

七、利用業(yè)余時間修舊利廢，為酒店節(jié)約費用開支，有突出貢獻的。

八、其它值得獎勵的行為。有關部門根據(jù)情況給予適當?shù)莫剟睢?/p>

對有下列行為的應以行政處罰或罰款。

一、在店內(nèi)打架斗毆，造成嚴重影響的醫(yī)藥費自理，假期工資，損環(huán)的公共財物由當事人照價賠償。同時視情節(jié)輕重，給予行政罰款。

二、因工作失誤造成火災、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的，除由當事人賠償全部損失之外，還須視情節(jié)重輕給予不同程度的處罰。

三、員工在店內(nèi)拿商品不付款或有意少付款的除補付余額外還須觀其認錯態(tài)度和商品金額的多少，處于倍的罰款。

四、當班制作人員因自已有事與其它當班人員私搭協(xié)議，擅自調(diào)換，頂替以致影響出菜速度和產(chǎn)品質(zhì)量的作曠工論處，并予以罰款元。

五、上班時間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛(wèi)生管理條例的予以罰款。

六、制作人員不按菜肴的質(zhì)量標準要求做菜，產(chǎn)品粗制濫造，影響產(chǎn)品質(zhì)量，酒店信譽的除按價賠償損失外，還應按菜肴同等數(shù)量或倍予以罰款。

七、故意摻和佐料，造成浪費，故意消耗原材料影響酒店經(jīng)營毛利水平和產(chǎn)品質(zhì)量的破壞行為。應給予嚴從重的行政處分和罰款。

八、制作人員不經(jīng)服務員傳菜，直接給親友，熟人等顧客配菜、炒菜，份量擅自加多的罰款元。

九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜，以低價菜換實際高價菜，菜單與實際不符的按炒出菜價的倍罰款。

十、制作人員用餐是私自開設“小灶”，挖酒店“墻角”的，一次罰款元。

十一、員工進入廚房。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款元，制作人員在場，不予制止的并罰。

十二、酒店組織召開的各種大小會議，員工都應該參加，有急事須向召集人請假，沒有請假的，無故缺席的罰款元。

以上條例由廚師長、主管負責實施，罰金額由各種部門用于獎勵。如發(fā)現(xiàn)各部門對處罰行為沒有兌現(xiàn)的，將對各部門負責人罰款元。

附一關于餐飲營銷方案的計劃

餐廳營銷是餐廳經(jīng)營經(jīng)者為滿足顧客需要，實現(xiàn)經(jīng)營目標展開的一系列有計劃有組織的活動，是一個完整的過程。營銷是餐廳利益與公眾利益的協(xié)調(diào)者，要依靠一整套營銷活動不斷地追蹤顧客的需求和要求變化，及時調(diào)整餐廳整體經(jīng)營活動，努力滿足顧客的需要，獲得顧客信賴，通過顧客的滿意來實現(xiàn)餐廳經(jīng)營目標。達到公眾利益與餐廳利益的一致。

餐廳營銷特殊的營銷活動，它有無形產(chǎn)品(如服務、餐廳氣氛…………)和有形產(chǎn)品(如餐廳設施、菜肴…………)兩大類組合型產(chǎn)品的影響，必須通過廣告、宣傳，真實可信的向公眾傳達。而且受季節(jié)，一周不同的日期，每天不同的營業(yè)時間所影響，必須通過市場分折才能通過創(chuàng)造性的訂價，促銷來達到。再者受產(chǎn)品的不一致性及質(zhì)量難以控制的影響，那么必須通過對餐廳人員(包含廚師)的培訓和激勵，使產(chǎn)品標準化，同時通過檢查制度來衡量客人對產(chǎn)品的滿意程度來減少產(chǎn)品不一致和質(zhì)量不穩(wěn)定而完成促銷活動。

對于營銷方案，我認為必須通過營銷分析計劃、組織執(zhí)行和控制才能制訂。

綜上所述，關于營銷方面的計劃暫只能就廚房產(chǎn)品制作方案加以規(guī)劃。

(1)、菜系的經(jīng)營

①、湘菜：

a湘菜的傳統(tǒng)產(chǎn)品(經(jīng)過改良的品種，有廣泛知名度，人們常接觸和認識的品種)。

b、湘菜的品牌產(chǎn)品(在烹飪大賽獲獎和獲部、省嘉獎的品種)。

c、湘菜的流行產(chǎn)品。(時下風行的湘菜品種，受廣泛歡迎的品種)。

d、湘式的海鮮烹制產(chǎn)品。

e、湖南特產(chǎn)的瓦缸煨菜產(chǎn)品。

②粵菜：

a、粵菜的高中低檔的各類產(chǎn)品。

b、粵菜的燒臘鹵味產(chǎn)品。

c、粵菜的燕鮑翅產(chǎn)品。

d、粵菜的海鮮產(chǎn)品。

廚房管理是現(xiàn)代餐飲業(yè)管理的重要組成部份。不光從對于客人不斷改變的餐飲要求方面看，僅從餐飲業(yè)獲得最佳利潤和長遠發(fā)展的方面來看，廚房管理都是重要的。

在談及廚房管理之前，我首先對于廚房員工乃至整個餐飲部、酒店將倡導和崇尚的風氣加以陳述。

一、倡親密風尚

所謂親密，即全體員工，包括管理者與員工，員工與員工，員工與顧客彼此融洽如一家。

二、提倡團結(jié)風尚

所謂團結(jié)，即全體員工分工明確，又互相合作，是目標一致下的團結(jié)。這種團結(jié)是企業(yè)實現(xiàn)自已目標的根本保證，是企業(yè)發(fā)展的動力，團結(jié)才能使員工同心同德，并肩工作。

三、提倡互助風尚

所謂互助，即員工無論在工作中，還是生活中都彼此互相關心互相愛護和幫助。

四、提倡友愛

即員工彼此友好相處，互相厚愛，友愛以“仁”為基礎，只有“仁”才能與別人友愛友善。員工都有要求做到嚴于律已，寬于待人。

五、提倡勤儉風尚

所謂勤儉，就是勤勞儉樸。勤儉是企業(yè)的寶貴財富，而厲行節(jié)約，反對浪費，同樣是企業(yè)興業(yè)之道。

六、提倡尊重風尚

所謂尊重，即是企業(yè)內(nèi)部盡管有職務，工種之分，但企業(yè)的.每個成員都要能彼此尊重，不輕視他人，多看別人的優(yōu)點，多向別人學習，能尊重別人的人格、知識、技術和勞動乃至生活習慣。

七、提倡合作風尚

所謂合作，即工作盡管有分工，但能做到分工不分家，能分工合作，不以鄰壑，不論份內(nèi)外的事才都能關心，盡心盡力地去做，主動幫助別人。

八、提倡信任風尚

所謂信任，即企業(yè)的管理者與員工之間能彼此理解，不猜忌，信得過，不以勢壓人，不欺上瞞下，能選賢任能，知人善任，唯才是舉，做到用而不疑。上下都能坦誠相見，熱忱相待。

總之，企業(yè)風尚所涉及的方面很廣，它實際是企業(yè)員工長期自覺形成的良好風氣。這種風氣，做為廚房管理者將極力指導，使整個廚房組成員都具有良好的風尚和精神面貌，也相信整個酒店都表現(xiàn)出良好的風氣，因為這些將是企業(yè)的巨大精神財富。

綜上所述，我相信員工在這樣良好的氛圍內(nèi)工作，再加以管理必然會樹立良好的企業(yè)形象，才能無暇地參與到市場競爭中去，為利于開拓市場與產(chǎn)品。擴大影響和信譽，制訂該系列管理計劃。

廚房生產(chǎn)流程控制計劃

廚房生產(chǎn)流程包括加工，配份和烹調(diào)三個程序。三個程序?qū)⒎譃椴煌嘟M或崗位，這其間有許多環(huán)節(jié)，要使每個環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系又明顯劃分，就要對廚房生產(chǎn)流程加以控制。

廚房生產(chǎn)控制是對生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)品成本、制作規(guī)范，在三個流程中加以檢查指導，隨時消除一切生產(chǎn)性誤差。保證達到預期的成本標準，消除一切生產(chǎn)性浪費，保證員工都按制作規(guī)范操作，形成最佳的生產(chǎn)秩序和流程，計劃如下：

1、對菜譜、菜單進行標準、標最化制訂。

2、對三個流程的產(chǎn)品制作標準加以規(guī)格化，包括加工規(guī)格、配份規(guī)格、烹調(diào)規(guī)格、加工規(guī)格主要對原料的加工規(guī)定用量要求，成形規(guī)格、質(zhì)量標準。配份規(guī)格是對具體菜肴配制規(guī)定用量品種和數(shù)量。烹調(diào)規(guī)格是對加熱成菜規(guī)定調(diào)味汁比例、盛器規(guī)格和裝盤形式。以上每一種規(guī)格將制成文字表格張貼于工作處隨時對照執(zhí)行，使每個參與制作的員工都明了自己的工作標準。(或制成卡片如制備方法卡，制作程序卡……)

3、按生產(chǎn)流程實行程序控制，每一道流程生產(chǎn)者，對上一道流程的食品質(zhì)量，實行嚴格的檢查控制，不合標準的要及時提出，幫助前延程序糾正。使整個產(chǎn)品在生產(chǎn)的每個過程都受到監(jiān)控。

4、按廚房的生產(chǎn)分工，實行責任控制法。每個崗位都擔任著一個方面的工作，崗位責任要體現(xiàn)生產(chǎn)責任。首先每個員工必須對自己的生產(chǎn)質(zhì)量負責。其次，各部門負責人必須對本部門的生產(chǎn)質(zhì)量實行檢查控制，并對本部門的生產(chǎn)問題承擔責任，把好菜品質(zhì)量關，對菜肴產(chǎn)品的質(zhì)量和整個廚房生產(chǎn)負責。

5、對那些經(jīng)常和容易出現(xiàn)生產(chǎn)問題的環(huán)節(jié)或部門，作為控制的重點，這些重點是不固定的，哪個時期，哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問題，就把哪個環(huán)節(jié)作為重點來檢查控制，隨著重點的轉(zhuǎn)移，逐步杜絕生產(chǎn)質(zhì)量問題，不斷提高生產(chǎn)水平，向新的標準邁進。

會所廚房工作計劃【篇7】

1、 加強廚房內(nèi)部培訓：根據(jù)前一年的工作總結(jié)，以及三月份本店裝修工作不忙之際，對廚房員工工作能力差和工作意識不強的人，嚴抓新員工的工作服務意識。強化崗位技能培訓，提升員工的綜合能力。

2、 出品創(chuàng)新：首先要有一個虛心好學的良好心態(tài)，多走出去學習，多問多學。及時了解本地、外地市場動態(tài)，加強和采購的溝通，對市場的創(chuàng)新、原材料的嘗試。加強廚師之間的溝通，取長補短、不斷充實自己。

3、 菜品質(zhì)量：嚴把質(zhì)量關，對原材料的質(zhì)量嚴格把關。重視食品安全使用，在色、香、味、型方面精心鉆研，對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美。對菜品搭配、分量、溫度嚴格把關。杜絕異物、雜物、變質(zhì)變味的菜品出現(xiàn)。

4、 前廳和后廚溝通協(xié)調(diào)：每天及時加強對客人反饋信息的正確對待，重視并以良好的心態(tài)、虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量。針對上菜快慢、順序嚴格把關。對每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位，對每天餐標安排，套餐的溝通加強。

5、 能源節(jié)約：對每天的水電氣使用嚴格合理使用，定時定人準時開關各種開關設備。

6、 設施、設備的安全使用：加強和工程組的溝通，定期對設施設備的保養(yǎng)、報修。正確安全使用操作設施、設備，下班前全面檢查一遍，做到萬無一失。

7、 成本控制：對原材料合理使用，做到物盡其用，把好驗貨關。嚴格杜絕變質(zhì)變味的食品流入本店，協(xié)調(diào)各部門對原材料相互配合使用。

8、 淡季營銷方案：對于餐飲娛樂的企業(yè)，都有大起大落的時候。加上三月份本店裝修，加強商務餐的菜品質(zhì)量，變化出新，吸引本大廈的員工，爭取商務餐能在新的一年中更上一層樓。裝修完畢后，更新音樂美食的菜品，加強菜品質(zhì)量，把毛率提上一個臺階。

9、 一如既往做廚房“六常法”和衛(wèi)生工作、廚房的衛(wèi)生和“六常法”工作認真一直是廚房的重點之一，廚房員工持之以恒進行落實。

10、 合理安排人員、勞動力綜合運用，在競爭日益激烈的當今，人員緊張。根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對其進行合理安排，綜合運用及時調(diào)整員工的工作內(nèi)容，提升員工的工作效率。

會所廚房工作計劃【篇8】

這段時間以來，通過對本酒店后廚的觀察和酒店老總的要求，發(fā)現(xiàn)問題如下。

一；酒店后廚管理比較混亂；

二；后廚員工不團結(jié)；

三；人員配合不夠默契；

四；員工的自我奉獻精神差；個干各的，不愿意去多干一點，沒有主人翁的精神。

五；衛(wèi)生不達標。

六；無謂的浪費比較大。沒有做到個菜系原料的配合利用。

七；沒有好的制度去約束員工。標準不明確。

針對以上問題；作如下改進和調(diào)整：

一；打破這種格局。在保證酒店正常的運作狀態(tài)下，作人員的適當調(diào)整。定一個廚師長統(tǒng)一安排工作。不要大廚房內(nèi)小包廚，定一個爐灶主管，荷臺主管，砧板主管，面點主管，涼菜主管。給他們一定的權(quán)利下放，定責任，分管區(qū)。能把具體的工作落實到人。不要現(xiàn)在這種各自為政的局面，用制度去管理。制度面前人人平等。爭取在一個月內(nèi)做到人員調(diào)整，提高廚房的工作效率。

二；控制成本，杜絕浪費。如長明燈，長流水。原料的處理，減少大的庫存。原材料的充分利用率。

三；建立一套行之有效的獎罰制度。要有獎有罰，建議設立一定的獎項，通過全體員工的評選，提高員工的積極性，如；優(yōu)秀員工獎，吃苦耐勞獎，，全勤獎。等。

四；每天班前會于總結(jié)每天出現(xiàn)的問題。小問題隨時解決。大問題開會討論解決。

五；隨時與前廳部門溝通，，及時了解客人對于菜品的第一手信息，及時調(diào)整。

六；月底通報當月的流水和酒店的運營成本，及時發(fā)現(xiàn)和有效的控制各個環(huán)節(jié)的問題。

七；安排一些員工集體參與的活動，讓員工有歸屬感，如月總結(jié)會。。月座談會。

八；建立衛(wèi)生檢查制度，確定打掃除的時間和檢查的時間，明確一線領導需帶隊作評。各個主管需參加，。

九；監(jiān)督的作用。所有的制度如果沒有好的監(jiān)督等于形同虛設，要有一個負責監(jiān)督的團體。以上就是對酒店工作的一些想法和計劃，后附對于酒店的一些制度設想，希望領導指導。

會所廚房工作計劃【篇9】

20xx年已經(jīng)過去，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新的一年工作做好。過去的一年中在領導的關心和同事的熱情幫助下，通過自身的不懈努力在工作中取得了一些成功，但也存在諸多不足?；仡欉^去的一年，也許有失落的、傷心的、成功的、開心的，不過都不重要了因為都已成為了過去。

我將努力把20xx年的工作做好，現(xiàn)將一年中的工作做如下總結(jié)：

1、培訓方面：每個月中的星期三，是我培訓和總結(jié)一周得與失的時間，在廖師傅的教誨下使我懂得了怎樣去培訓自己的下屬，管理好每位員工，對工作認真負責。

2、管理方面：上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結(jié)。我對任何人都一樣，公平、公正、公開的做事，以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。20xx年廚房全年離職人員較多，20xx年廚房全年離職人員較去年來說比較少，所以20xx年是比較穩(wěn)定的一年。

3、作為我本人負責廚房管理工作，負責廚房里面的醬料運轉(zhuǎn)、菜品質(zhì)量的把關、原材料的控制、廚房的協(xié)調(diào)以及水電氣衛(wèi)生的監(jiān)督工作。

4、設備的更換：在6月份前廚房用的老式爐灶火力不猛，出菜速度不快，影響了出品質(zhì)量。經(jīng)過多次以總公司領導協(xié)商，換成了節(jié)能爐灶?；鹆ι蟻砗蟪霾怂俣取①|(zhì)量有所提高，煤氣也比以前少了很多。

5、在操作方面記錄了每個月的營業(yè)額及進貨情況：

1)一月份收入：520249元進貨：180064元毛率：65%

2)二月份收入：419492元進貨：159280元毛率：62%

3)三月份收入：360000元進貨：119284元毛率：66%

4)四月份收入：400437元進貨：132494元毛率：66%

5)五月份收入：381993元進貨：132888元毛率：65%

6)六月份收入：450000元進貨：170000元毛率：62%

7)七月份收入：430000元進貨：160660元毛率：62%

8)八月份收入：413565元進貨：136563元毛率：60%

9)九月份收入：417942元進貨：159578元毛率：60%

10)十月份收入：390000元進貨：115815元毛率：70%

11)十一月份收入：509115元進貨：175801元毛率：65%

12)十二月份收入：770322元進貨：24535元毛率：68%

6、由于六月份原材料上漲，舊菜單價格偏低，導致毛率有所下降。后來及時調(diào)整菜單的價格，原材料的控制下毛率有所回升。

7、本班組在本年度做的不到位，部分員工儀容儀表不到位。有時沒按本組相關標準操作，由于后勤部分人員思想過于開放沒法溝通，導致監(jiān)督力度不到位。

總之20xx年已過去，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)。在新的一年里要繼續(xù)努力工作，勤學習、勤總結(jié)，爭取在新的一年中更上一個臺階。

會所廚房工作計劃【篇10】

政務接待是指政府部門在開展公務活動時對來訪單位、領導干部和群眾代表進行的一種接待活動。政務接待過程中，餐飲是一個不可或缺的環(huán)節(jié)。政務接待廚房是政務接待的重要組成部分之一，責任重大，也是公務餐安全和服務的核心環(huán)節(jié)。本文將從政務接待廚房的工作規(guī)劃、工作流程和工作標準三個方面來詳細闡述政務接待廚房工作的相關內(nèi)容。

一、政務接待廚房工作規(guī)劃

政務接待廚房的工作規(guī)劃應該時刻保持高度的警惕性和謹慎性，不能掉以輕心。為此，需要做好以下幾點工作：

1. 制定科學的預算標準。政府部門必須有一個較為詳細的預算標準，制定一套可操作性的標準管理體系，建立穩(wěn)定的資源循環(huán)發(fā)展機制。

2. 重視食品安全問題。作為公共場合的餐飲服務，政務接待廚房必須高度重視食品安全問題，切實履行食品安全負責人的職責，建立完善的系統(tǒng)。

3. 掌握餐飲服務的核心原則。從服務的角度出發(fā)，政務接待廚房必須要做到以質(zhì)量與服務掌握核心原則，引領健康飲食新時尚。

二、政務接待廚房工作流程

政務接待廚房的工作流程應該按照以下步驟進行，以確保餐飲服務的安全和規(guī)范：

1. 認真規(guī)劃食物搭配。政務接待廚房要根據(jù)不同的餐宴環(huán)境和區(qū)域文化背景差異，以搭配食材、烹調(diào)方式、色彩、口感等多個方面鍛煉自身品味，打造具有代表性的公務餐。

2. 嚴格把關原料選擇。政務接待廚房必須要嚴格把關原料的品質(zhì)并進行充分的檢驗和檢疫，確保餐飲品質(zhì)的合格性，避免上市銷售的防偽標簽與實際品質(zhì)不相符合。

3. 仔細調(diào)配食品香料。食品香料是餐飲服務中重要的因素之一，政務接待廚房要仔細選擇不同口味的香料，并根據(jù)食材進行調(diào)配，讓嚴肅的公務餐變得美味可口。

4. 細心設計菜肴擺盤。菜肴擺盤是餐飲服務過程中的重要環(huán)節(jié)，政務接待廚房需要根據(jù)餐飲服務的大小、量、顏色和分配等多個因素進行設計。

5. 完成餐飲服務過程。在餐飲服務過程中，政務接待廚房需要全方位地完成服務工作，滿足客人的各種體驗需求和要求，并及時進行售后服務。

三、政務接待廚房工作標準

政務接待廚房的工作標準，主要包括以下內(nèi)容：

1. 服務標準。政務接待廚房服務標準要嚴格把控每一個環(huán)節(jié)，做到服務熱情周到、禮儀規(guī)范、文化素質(zhì)、快速高效等。

2. 餐飲質(zhì)量標準。政務接待廚房餐飲質(zhì)量標準要嚴格把控原材料、制作工藝、衛(wèi)生條件等方面，最大限度地保障食品安全和品質(zhì)。

3. 衛(wèi)生標準。政務接待廚房衛(wèi)生標準要嚴格把控餐具清洗、餐具儲存、場地清潔等方面，保證無一遺漏的衛(wèi)生。

總之，政務接待廚房在建立餐飲服務質(zhì)量體系的同時，需要多方面、全方位、高品質(zhì)地進行餐飲服務工作。通過前期規(guī)劃、中期實施和后期管理等環(huán)節(jié)，可確保政務接待廚房工作有序、規(guī)范、可持續(xù)地開展，讓公務飲食三清（安全、環(huán)保、健康）的標準得以更好地實踐和落實。

會所廚房工作計劃【篇11】

餐飲廚房個人工作計劃是每個餐飲行業(yè)從業(yè)人員必須具備的一項技能。編制一份計劃，能夠幫助我們規(guī)劃好工作時間，以及分配好各項工作任務，從而保證我們在工作的過程中，能夠更加高效地完成自己的工作，有效提高工作的效率和質(zhì)量。

第一步：明確工作目標

在制定餐飲廚房個人工作計劃之前，我們需要明確我們的工作目標是什么。不同的工作目標需要付出不同的努力和時間，同時也需要更加具體的計劃。因此，在明確工作目標的前提下，我們可以有針對性地安排工作時間，分配工作任務。

第二步：劃分時間框架

劃分時間框架是一項非常重要的任務，我們可以在時間框架中規(guī)劃好自己的各項工作任務，從而不浪費時間，讓自己的工作更加高效。例如，我們可以規(guī)劃好早上、中午、晚上三個時間段的工作，對于晚上的時間，我們可以安排好第二天要做的事情，從而讓自己更加精力充沛，高效率地完成任務。

第三步：安排工作任務

在安排工作任務的過程中，我們可以將工作內(nèi)容根據(jù)不同的優(yōu)先級來進行排序，從而更有針對性地安排自己的工作任務。在完成每一個任務時，我們可以記錄下自己所用的時間，以及完成任務的情況，從而更好地評估自己的工作效率和質(zhì)量。

第四步：控制時間成本

在安排工作任務時，我們需要注意控制時間成本。在限定時間內(nèi)完成工作任務，是一項非常重要的能力。我們在安排工作任務時，應該考慮到自己的工作能力和工作量的大小來進行制定。在工作過程中，應該充分利用好時間，做到高效、精確、投入。

總之，餐飲廚房個人工作計劃是餐飲從業(yè)人員必不可少的一項技能。只有通過不斷的實踐和總結(jié)，才能更好地制定一份成熟、完整的個人工作計劃，從而提高自己的工作效率和工作質(zhì)量。

會所廚房工作計劃【篇12】

我祝大家新年快樂!回首XX年工作,在各位領導幫助下,在同事的支持下,身為一名廚師長,我以身作則,高標準、嚴要求,帶領二三四樓廚房員工,為顧客制作精美的菜肴以及優(yōu)質(zhì)的服務；為廚房經(jīng)濟利益以及酒店社會效益,無私奉獻、勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。1——5月我負責二樓廚房工作，后又接手四樓廚房工作深知責任之重大，但有張總及朱師傅的支持和同事幫助我不負眾望，以最優(yōu)秀的成績回報酒店對我的信任。現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：

1、菜品質(zhì)量

菜品質(zhì)量：菜肴質(zhì)量是廚房得以生存發(fā)展的焦點競爭力。我嚴把質(zhì)量關，對每道菜都制定了嚴格用料標準及制作

程序,做菜時標準,每道菜的色、香、味、型力求穩(wěn)定；還不斷聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中改進。

在朱師傅的帶領下及廚房同事的配合下，完成了大型宴會標準菜單的制作，從而有效的保證了大型宴會菜品的質(zhì)量穩(wěn)定性。三樓九曲家常菜完全按照經(jīng)濟、實惠、量大，口味家常的特點來迎合市場。施行專菜專人制作，菜品分配到人、責任分配到人，從而增加了員工的責任心。四樓國宴廚房菜品質(zhì)量嚴格按照走高端路線、時尚前沿，從色、香、味、形、氣、質(zhì)、雅、養(yǎng)、生等多方面考慮，保證四樓國宴餐廳菜品作為弘潤華夏的一張名片。

在大型宴會期間我本人將進行全程監(jiān)控，把握每一個環(huán)節(jié)不出錯。同時將大型包桌菜品分配到人，從原料加工到最后都有責任人負責。

2、成本控制

成本控制方面：在保證菜肴質(zhì)量的

前提下,降低成本,讓利顧客。我也總結(jié)出一套降低成本的方法。如：庫存狀態(tài),堅決”先進先出”原則,把存貨較長的原料盡快銷售出去，向“零”庫存靠攏；研究制造無成本菜品,把主菜的剩余廢棄原料做成托式菜品,以降低成本；還讓每位員工都知道所用原料的單價,學會估算原料的成本,就把成本控制到每個員工身上,使所有廚房員工都養(yǎng)成節(jié)約意識,從而效益最大化。

3、管理

管理方面：以人為本,我針對員工情況素質(zhì)培訓,每天都對員工有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵員工把工作看作是的事業(yè)來做，員工整體素質(zhì)得以提升,如注重儀表、尊守廚房規(guī)章軌制等；

每日聽取前臺意見和賓客及質(zhì)檢部意見，在每天廚房例會中，拿出來解決，堅決執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度，不徇私情。

在四月份的時候酒店給我一次出外北京學習的機會，通過這次學習認識

到自己在管理工作上，與國內(nèi)知名酒店餐飲同行還存在差距，在今后的工作中多向國際、國內(nèi)知名酒店企業(yè)學習先進的管理經(jīng)驗、優(yōu)秀菜品，從而來提升自身的管理水平及烹飪技術。

4、菜品創(chuàng)新

在菜品創(chuàng)新方面我們集思廣益，聚集大家的力量，師傅級每月每人最少出兩道新菜品。我本人將做好新菜品創(chuàng)新工作平臺支持，讓員工能夠充分的展現(xiàn)自己，從而為酒店在菜品競爭方面提供源泉。同時出現(xiàn)了許多優(yōu)秀菜品例如；弘潤招牌雞、毛紙燒餅、蘿卜絲餅、德式蒜香蝦、蟹肉燒粉皮等，贏得了許多客人的好評。

5、衛(wèi)生

衛(wèi)生方面：嚴格按照《食品衛(wèi)生安全法》,抓好食品衛(wèi)生安全工作,把握好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,劃分每個員工各自的衛(wèi)生區(qū)域，不留死角衛(wèi)生。規(guī)定食品原料分類存放,生熟分開、素葷分開。把工作做到每個細節(jié)，從而有效地

防止防止顧客食物中毒事件發(fā)生,避免不必要的事故發(fā)生。

會所廚房工作計劃【篇13】

廚房種類及功能

行菜點制作的生產(chǎn)場所。它必須具備以下要素：

1、生產(chǎn)工作人員（有一定專業(yè)技術的廚師、廚工及相關工作人員）。

2、生產(chǎn)所必需的設施和設備。

3、必需的生產(chǎn)空間和場地。

4、烹飪原材料。

5、能源等。

廚房的設計布局與廚房和種類有密切關系。美國的一位管理學家曾經(jīng)說過，世界上除了連鎖店或聯(lián)號飯店的廚房設計布局大致相同之外，不可能再找到兩家廚房在設計布局上一致的了。不同類型的廚房在設計布局方面均有不同的要求。因此，首先了解廚房的種類及廚房的生產(chǎn)功能尤為重要。

廚房的種類就其規(guī)模、餐別、功能分述如下：

一、按廚房規(guī)模劃分

1、大型廚房

大型廚房是指生產(chǎn)規(guī)模大、能提供眾多賓客同時就餐的生產(chǎn)廚房。綜合性飯店一般客房在500間、經(jīng)營餐位在1500個以上的飯店，大多設有大型廚房。這種大型廚房，是由多個不同功能的廚房綜合而成的。各廚房分工明確，協(xié)調(diào)一致，承擔飯店大規(guī)模的生產(chǎn)出品工作。單一功能的餐館、酒樓，其經(jīng)營面積在1200平方米、餐位在800個以上，其廚房亦多為大型廚房。這種大型廚房因餐館經(jīng)營風味多個而其功能也顯得不盡一致。主營一種風味的大型廚房，多場地開闊，集中設計，統(tǒng)一管理；經(jīng)營數(shù)種風味的大型廚房，多需歸類設計，細分管理，統(tǒng)籌經(jīng)營。

2、中型廚房

中型廚房是指能同時生產(chǎn)、提供500個餐位左右賓客用餐的廚房。中型廚房場地面積較大，大多將加工、生產(chǎn)與出品等集中設計，綜合布局。

3、小型廚房

小型廚房多指生產(chǎn)、服務200-300個餐位賓客同時用餐的廚房。小型廚房，多將廚房各工種、崗位集中設計、綜合布局設備，占用場面積很大、但多規(guī)整，其生產(chǎn)的風味比較專一。

4、超小型廚房

超小型廚房，是指生產(chǎn)功能單一，服務能力十分有限的廚房。比如在餐廳設置、當客現(xiàn)場烹飪的明爐、明檔，飯店豪華套間或總統(tǒng)套間內(nèi)的小廚房等。這種廚房多與其他廚房配套完成生產(chǎn)出品任務。這種廚房雖然小，但其設計都比較精巧，方便美觀。

二、按餐飲風味類別劃分

餐飲，根據(jù)其經(jīng)因風味，從大的風格上可分為中餐、西餐等，從風味流派上進行細分，中餐又可分為川、淮揚、魯、粵以及宮廷、官府、清真、素菜等；西餐又可分為法國菜、美國菜、俄國菜、意大利菜等。與之對應，依據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營風味，廚房可分為：

1、中餐廚房

1）粵菜廚房

2）川菜廚房

3）淮揚菜廚房

4）魯菜廚房

5）宮廷菜廚房

6）清真菜廚房

7）素菜廚房

……

2、西餐廚房

1）法國菜廚房

2）美國菜廚房

3）俄國菜廚房

4）英國菜廚房

5）意大利菜廚房

……

3、其它風味菜廚房

1）日本料理廚房

2）韓國燒烤廚房

3）泰國菜廚房

……

三、按廚房生產(chǎn)功能劃分

廚房生產(chǎn)功能，即廚房主要從事的工作或承擔的任務，其生產(chǎn)功能是與對應營業(yè)的餐廳功能和廚房總體工作分工相吻合的。

1、加工廚房

加工廚房主要負責各類烹飪原料的初步加工（鮮活原料的宰殺、去毛、洗滌），干貨原料的漲發(fā)，原料的刀工處理和原料的保保藏等工作。

加工廚房在國內(nèi)外一些大飯店中又稱之為加工中心，負責飯店內(nèi)各烹調(diào)廚房所需烹飪原料的加工。由于加工廚房每天的工作量較大，進出貨物較多，垃圾和用水量也較多，因而許多飯店都將其設在低層出入便利、易于排污和較為隱蔽的地方。

2、宴會廚房

宴會廚房，是指宴會廳生產(chǎn)服務的廚房。大多飯店為保證宴會規(guī)格和檔次，專門設置此類廚房。設有多功能的飯店，宴會廚房同時負責各類大、小宴會廳和多功能廳開餐的烹飪出品工作。

會所廚房工作計劃【篇14】

20xx年本酒店緊結(jié)合領導的工作指導思想，結(jié)合山西地區(qū)的實際情況,努力做到：以推廣“梅苑山莊”餐飲人文文化為目的，提升企業(yè)盈利能力為核心，酒店基礎管理水平為重點，以低成本競爭戰(zhàn)略和整合內(nèi)部資源提高經(jīng)營價值為途徑，培養(yǎng)酒店的市場能力，開創(chuàng)新年新發(fā)展的新局面。結(jié)合我酒店現(xiàn)有經(jīng)營的整體思路，現(xiàn)制定我酒店20xx年的總體經(jīng)營管理計劃書（出品部廚房）。

2、工資：由負責人每月10日領取上月工資，工資保底為稅后玖萬元。

文文化品牌餐飲，準備從以下幾方面入手，完成業(yè)主方下達的經(jīng)營目標：

特色本地燉品、野味菜肴為主打，以標準的宴會菜單、精美的中西結(jié)合自助餐打造各種酒會及商業(yè)宴請。

走訪酒店周邊地區(qū)，挖掘本地名菜和小吃，并研發(fā)新菜品。

第二階段：接管酒店后上市銷售，計劃在接管后全員學習菜品烹調(diào)方法、菜品價格、菜品特點、營養(yǎng)成分、推銷技巧、產(chǎn)品銷售目標分解。

2、推出本酒店特色產(chǎn)品為主營目的：

旨在宣傳特色菜品綠色，營養(yǎng)，無污染，并大力宣傳特色菜品的文化，

目的將產(chǎn)品做強，做大，做出文化品牌，周周有特價，日日有特色。

3、目標保障措施：

A、由專業(yè)廚師制作，保證產(chǎn)品的特色、出品質(zhì)量、穩(wěn)定性、專人烹飪。

B、加大宣傳力度，突出酒店文化主題經(jīng)營。

C、加大營銷團隊培訓，加大銷售力度。

D、對產(chǎn)品供貨源進行合理配合、要求。

推出本酒店創(chuàng)新菜品，根據(jù)不同季節(jié)推出季節(jié)性新菜式、并挖掘周邊風味特色菜品。

(一) 控制成本，減少物耗，增加利潤（成本控制在45%）。

1、管控物耗，減少不必要的浪費,各部門的物耗實行按月制領取。

1）能源（水、電、氣）實行計劃預算的節(jié)控，責任落實到使用部門。

2）維修保養(yǎng)定額、定預算，采取節(jié)流原則。

料的預測，合理利用庫存，減少資金積壓。

4、嚴把收貨、驗貨關、精抓加工關、儲存關、出品關，控制產(chǎn)品成本。

料控制管理，做好餐前、餐中、餐后的管理檢查工作。

6、米、面以周為單位，豆油以周為單位，雞蛋以三天為單位，蔬菜、

海鮮以天為單位，新鮮肉以天為單位，冰鮮以月為單位，調(diào)料以月為單位，控制存貨周轉(zhuǎn)率。

1、各崗位實行上崗前培訓，體檢合格上崗。

2、加強培訓食品衛(wèi)生，杜絕事故、危機發(fā)生。

實行全員節(jié)源培訓工作，加強責任人的意識培養(yǎng)，訓導員工節(jié)流意識，在各重要地方上墻宣傳。

通過以上建議 ，進行企業(yè)包裝，在眾多酒店中脫穎而出，向?qū)I(yè)化方向大力發(fā)展，樹立更好的品牌形象。

會所廚房工作計劃【篇15】

一．能源方面：禁止長流水，風機定時開，在工作不忙的情況下，集中時間加工，盡量節(jié)約能源。

與去年同期相比：氣節(jié)約兩萬元，電節(jié)約兩萬，水節(jié)約三千，營業(yè)收入多一百五十萬。

二．安全方面：嚴格執(zhí)行《食品安全法，消防法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，食品添加劑的正確使用以及登記情況，做好臺帳，禁止使用三無產(chǎn)品，過期食品，不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑，堅持冰箱生熟分開，加蓋，加膜。標簽明示在xx特殊環(huán)境下經(jīng)相關行政部門檢查驗收得到一定認可。堅持公司原則，xx組建的自查小組從廚師長，經(jīng)理及部門組長親自帶頭，每天對廚房食品衛(wèi)生，消防，員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應的處罰與獎勵。并每月評比，張貼，公示與浮動掛鉤。加大員工生產(chǎn)，個人安全的培訓及相關的教育，正確引導；在消防方面，定期培訓并聘請專業(yè)人員講解與實際操作，讓員工做到人人消防。

三．菜品方面：菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對xx的關心及對我個人的培養(yǎng)，多次外出考察，使我對菜品有更多的了解，自我的提高。xx始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜，做為廚師長嚴把菜品質(zhì)量關，定期培訓全體員工，并對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則，并每天堅持親自炒菜來帶動員工，提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見。總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足，促進菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序，最大化減少不必要的退單，讓客人開心而來，滿意而去。

綜合上半年的工作，對下半年的工作計劃如下：

一．高度同集團公司保持思想一致，配合前廳店長共同抓好，搞好xx管理工作。

二．努力帶領自己的團隊在菜品上狠下功夫，都說沒有永遠的特色，只有不斷的創(chuàng)新，爭取用老菜吸引新顧客，用新菜吸引回頭客。

加強食品衛(wèi)生安全，監(jiān)督管理，加強食品添加劑五專管理，強化部門責任制，進一步提高員工節(jié)約意識，爭取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟效益。

謝謝大家！

會所廚房工作計劃【篇16】

設計廚房組織機構(gòu)最終目的是為了有效地組織生產(chǎn)，使廚房各部門運轉(zhuǎn)正常，各項工作都有人負責。對崗位規(guī)定工作職責、組織關系、技能要求、工作程序和標準。使崗位的每個員工都明確自己在組織中的位置，工作范圍，工作職責和權(quán)限，知道向誰負責，接受誰的督導，同誰在工作上有必然的聯(lián)系，知道工作要承擔責任。

1、行政總廚職責

工作計劃：

①、根據(jù)餐飲部的經(jīng)營目標、方針和下達的征稅指標，負責各餐廳的菜單籌劃更換，負責產(chǎn)品規(guī)格的制訂。

②、對大型的、重要的宴會、酒會、冷餐會親自制訂菜單，親自制定進貨計劃和生產(chǎn)安排，并進行檢查和督導，保證獲得信譽和盈利。

③、根據(jù)市場情況，作好食品節(jié)和食品周的計劃。同時根據(jù)廚房的技術情況、市場貨源情況、庫存情況作好特選菜和推銷菜的籌劃。

④、根據(jù)銷售和預測，作好日常生產(chǎn)量的下達計劃，嚴格控制庫存和剩余食品。

⑤、制訂廚房生產(chǎn)運行程序的工作和工作規(guī)范。

⑥、根據(jù)產(chǎn)品要求，組織制訂原料的質(zhì)量規(guī)范并對采購部門提出上述要求。

⑦、制訂新產(chǎn)品開發(fā)，試驗和運用方面的計劃，樹立本店的餐飲風格。

⑧根據(jù)生產(chǎn)要求，制訂廚房設備、工具、用具的更換添置計劃。

⑨負責菜肴的規(guī)格制度，組織制定標準菜譜或分別制訂各流程的生產(chǎn)規(guī)格，并以此來檢查生產(chǎn)規(guī)范。

⑩制訂廚師的業(yè)務培訓計劃。

組織管理：

①、組織和指揮廚房工作，監(jiān)督食品制備，按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，滿足顧客需求。

②、計劃各餐、督導，檢查協(xié)調(diào)各廚師長的工作，負責對他們考核，評估。

③、根據(jù)各廚房的生產(chǎn)特點，編制工作時間表，檢查下屬出勤情況。

④、根據(jù)廚師的業(yè)務能力和技術特長，決定各崗人員的安排和調(diào)度工作。

⑤、根據(jù)酒店要求，制訂廚房工作的規(guī)章制度和直接下屬的崗位職責。制訂各項工作的控制、檢查表。

食品制作：

①檢查開餐前的各項準備作。

②檢查食品制備方法和操作規(guī)范。

③檢查各份菜肴的數(shù)量規(guī)格。

④對已烹調(diào)的菜肴品嘗試味。

⑤檢查裝盤規(guī)格和盤飾要求。

⑥檢查生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生情況。

⑦檢查出菜肴速度和溫度。

⑧指導廚師長和廚師做精細的烹調(diào)。

⑨對食品原料的利用，貯藏進行檢查控制，保證菜肴符合成本核算。

食品銷售：

①、定期征求餐廳對產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)供應方面的意見，并將意見實施解決。

②、對直接下屬與餐廳協(xié)作的原則和要求，并進行協(xié)作方面的指導。

③、重視客人意見，處理客人對廚房生產(chǎn)方面的投訴。

其它方面：

①、負責廚房生產(chǎn)任務的安排和協(xié)調(diào)。

②、負責對廚房環(huán)境和生產(chǎn)過程中的安全檢查。

③、檢查員工的儀容儀表和個人衛(wèi)生，使之符合酒店的要求，提醒員工遵守員工守則，并對他們的行為負責。

④、做好廚師的技術檔案工作的行為負責。

⑤、監(jiān)署有關工作方面的報告與申請。

2、湘、粵、西餐總廚職責：

①、接受行政總廚的指令，并匯報工作。

②、制訂主管工作職責，負責對主管的考核評估，根據(jù)其工作實績提出獎懲意見，報行政總廚批審。督導和協(xié)調(diào)班組工作。

③、根據(jù)廚師的業(yè)務水平，提出崗位人員的安排和調(diào)動方面的建議，根據(jù)生產(chǎn)要求編排工作班次。

④、參與菜單，產(chǎn)品規(guī)格、食品采購規(guī)格的制訂，參與新產(chǎn)品的開發(fā)和研究。

⑤、對本廚房的生產(chǎn)進行策劃，根據(jù)菜單和銷售情況，每天提出所需原料的訂貨要求。

⑥、每天根據(jù)菜單和生產(chǎn)任務，指揮各組做好工作。

⑦、開餐供應時現(xiàn)場指揮，并督促檢查，保證菜品質(zhì)量、規(guī)格和出菜速度符合酒店要求。

⑧、親自負責和參與大型宴會和重要客人的菜肴烹調(diào)工作。

⑨、制備供應工作結(jié)束，督導各班組做好清掃、收藏、安全工作。

⑩、督導廚房員工人儀表，衛(wèi)生，提醒下屬對員工守則的執(zhí)行并對他們的行為承擔責任。鑒署有關材料告假等申請。

3、主管的職責：

①、作班次編排，合理安排休息。

②、制訂各崗位的工作職責，考核本班廚師的工作，依據(jù)工作實績提出獎罰建議。

③、參與崗位工作、承擔崗位職責。

④、掌握當天菜單和任務情況，并將任務明確分配給各崗。

⑤、開餐的準備情況檢查和實施，保證產(chǎn)品質(zhì)量，工作標準。

⑥、指揮班組衛(wèi)生工作和能源開關安全，負責設備和食品貯存。

⑦、每天提出本部的訂貨要求，定期向總廚匯報工作，使上級清楚班組的工作，生產(chǎn)情況。

⑧、每周進行工作班次編排，合理安排休息。

4、廚師職責：

①、接受主管的工作指令，掌握當天的供餐菜單，明了工作任務，按手續(xù)領取原料。做好每餐的開餐準備工作。

②開餐前對工作檢查一次，并承擔責任，對不能解決的問題及時匯報。

③操作中嚴格按操作程序和產(chǎn)品規(guī)格、標準執(zhí)行，注意衛(wèi)生、安全檢查和節(jié)約。

④操作中發(fā)現(xiàn)問題應及時匯報：

食品質(zhì)量不符合要求;

上道工序的操作不符合要求;

操作的設備有異常現(xiàn)象;

工具或用具不敷使用;

⑤負責操作處的設備保養(yǎng)和工具清潔及收藏。

⑥負責工作結(jié)束后的原料收藏，工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關閉。

⑦接受上級的其它任務。

5、衛(wèi)生、設備主管職責：

①、該職位由各班組主管輪值擔任或各班組員工擔任，使整個廚房員工對衛(wèi)生設備工作加以重視。

②、每天工作中督促衛(wèi)生專干加強廚房衛(wèi)生工作。

③、加工食物原料用的設備、廚具(如廚刀、絞切機、拌面機等)保持清潔衛(wèi)生。

④、控制烹調(diào)設備和工具不良氣味的產(chǎn)生，并提高設備效率。

⑤、對冷藏清潔消毒設備加以維護，根據(jù)操作程序，督促清潔衛(wèi)生工作。

a、設備種類;

b、清理時間;

c、拆卸、洗刷、安裝步驟;

d、安全注意事項。

e、洗刷沖洗、消毒用的潔劑、消毒劑的性質(zhì)、數(shù)量和水溫。設備、餐具以及環(huán)境的衛(wèi)生程度取決于管理者和全體員工對清潔衛(wèi)生的重要性認識程度和對自身的要求及自身的具體工作，因此設置該主管，以輪值形式是教育、訓練員工的重要崗位。

房員工獎懲條例

對有如下表現(xiàn)的員工，應給予獎勵：

一、完成銷售計劃或工作任務，成績突出的。

二、對于酒店提出合理化建議被采納，并取得效果的。

三、維護財經(jīng)紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出的。

四、技術熟練，受到顧客表揚或在有關重在比賽中獲得獎勵的。

五、當場抓獲或揭發(fā)摸、拿、偷、盜商品，銷售或其它有價值的憑單，情況屬實的。

六、一貫忠于職守，奉公廉潔，拒收賄賂，謀私利有突出事跡的。

七、利用業(yè)余時間修舊利廢，為酒店節(jié)約費用開支，有突出貢獻的。

八、其它值得獎勵的行為。有關部門根據(jù)情況給予適當?shù)莫剟睢?/p>

對有下列行為的應以行政處罰或罰款。

一、在店內(nèi)打架斗毆，造成嚴重影響的醫(yī)藥費自理，假期工資，損環(huán)的公共財物由當事人照價賠償。同時視情節(jié)輕重，給予行政罰款。

二、因工作失誤造成火災、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的，除由當事人賠償全部損失之外，還須視情節(jié)重輕給予不同程度的處罰。

三、員工在店內(nèi)拿商品不付款或有意少付款的除補付余額外還須觀其認錯態(tài)度和商品金額的多少，處于倍的罰款。

四、當班制作人員因自已有事與其它當班人員私搭協(xié)議，擅自調(diào)換，頂替以致影響出菜速度和產(chǎn)品質(zhì)量的作曠工論處，并予以罰款元。

五、上班時間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛(wèi)生管理條例的予以罰款。

六、制作人員不按菜肴的質(zhì)量標準要求做菜，產(chǎn)品粗制濫造，影響產(chǎn)品質(zhì)量，酒店信譽的除按價賠償損失外，還應按菜肴同等數(shù)量或倍予以罰款。

七、故意摻和佐料，造成浪費，故意消耗原材料影響酒店經(jīng)營毛利水平和產(chǎn)品質(zhì)量的破壞行為。應給予嚴從重的行政處分和罰款。

八、制作人員不經(jīng)服務員傳菜，直接給親友，熟人等顧客配菜、炒菜，份量擅自加多的罰款元。

九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜，以低價菜換實際高價菜，菜單與實際不符的按炒出菜價的倍罰款。

十、制作人員用餐是私自開設“小灶”，挖酒店“墻角”的，一次罰款元。

十

一、員工進入廚房。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款元，制作人員在場，不予制止的并罰。

十

二、酒店組織召開的各種大小會議，員工都應該參加，有急事須向召集人請假，沒有請假的，無故缺席的罰款元。

以上條例由廚師長、主管負責實施，罰金額由各種部門用于獎勵。如發(fā)現(xiàn)各部門對處罰行為沒有兌現(xiàn)的，將對各部門負責人罰款元。

附一關于餐飲營銷方案的計劃

餐廳營銷是餐廳經(jīng)營經(jīng)者為滿足顧客需要，實現(xiàn)經(jīng)營目標展開的一系列有計劃有組織的活動，是一個完整的過程。營銷是餐廳利益與公眾利益的協(xié)調(diào)者，要依靠一整套營銷活動不斷地追蹤顧客的需求和要求變化，及時調(diào)整餐廳整體經(jīng)營活動，努力滿足顧客的需要，獲得顧客信賴，通過顧客的滿意來實現(xiàn)餐廳經(jīng)營目標。達到公眾利益與餐廳利益的一致。

餐廳營銷特殊的營銷活動，它有無形產(chǎn)品(如服務、餐廳氣氛…………)和有形產(chǎn)品(如餐廳設施、菜肴…………)兩大類組合型產(chǎn)品的影響，必須通過廣告、宣傳，真實可信的向公眾傳達。而且受季節(jié)，一周不同的日期，每天不同的營業(yè)時間所影響，必須通過市場分折才能通過創(chuàng)造性的訂價，促銷來達到。再者受產(chǎn)品的不一致性及質(zhì)量難以控制的影響，那么必須通過對餐廳人員(包含廚師)的培訓和激勵，使產(chǎn)品標準化，同時通過檢查制度來衡量客人對產(chǎn)品的滿意程度來減少產(chǎn)品不一致和質(zhì)量不穩(wěn)定而完成促銷活動。

對于營銷方案，我認為必須通過營銷分析計劃、組織執(zhí)行和控制才能制訂。

綜上所述，關于營銷方面的計劃暫只能就廚房產(chǎn)品制作方案加以規(guī)劃。

(1)、菜系的經(jīng)營

①、湘菜：

a湘菜的傳統(tǒng)產(chǎn)品(經(jīng)過改良的品種，有廣泛知名度，人們常接觸和認識的品種)。

b、湘菜的品牌產(chǎn)品(在烹飪大賽獲獎和獲部、省嘉獎的品種)。

c、湘菜的流行產(chǎn)品。(時下風行的湘菜品種，受廣泛歡迎的品種)。

d、湘式的海鮮烹制產(chǎn)品。

e、湖南特產(chǎn)的瓦缸煨菜產(chǎn)品。

②粵菜：

a、粵菜的高中低檔的各類產(chǎn)品。

b、粵菜的燒臘鹵味產(chǎn)品。

c、粵菜的燕鮑翅產(chǎn)品。

d、粵菜的海鮮產(chǎn)品。

會所廚房工作計劃【篇17】

為了更好的開展本大區(qū)的工作，使工作能有條不紊的開展和進行，在餅干的銷售淡季已經(jīng)到來，要做到“淡季是旺季”?，F(xiàn)列出第二季度(五、六、七月為我公司第二銷售季度)的工作重點。

第二季度的工作主要以市場網(wǎng)絡建設、銷量目標的達成、團隊管理和市場調(diào)研及產(chǎn)品提報等為主。

一、市場網(wǎng)絡建設：

目的：建立一支能與公司“同甘苦、共患難”的經(jīng)銷商隊伍。距公司300公里內(nèi)市場，實現(xiàn)無空白市場第二季度工作計劃20第二季度工作計劃。

1、對已經(jīng)開發(fā)市場的進行盤點，對于客戶進行篩選。對公司忠誠度高，能積極配合公司的客戶重點扶持。對公司忠誠度差，配合差的客戶，進行調(diào)整。

2、在新市場，對公司有較強烈意向的客戶，但是由于某些原因沒有確定合作的客戶，進行跟蹤，確定合作;

二、銷量目標的達成：

目的：提升銷量，確定客戶五、六、七月份的銷售方向和銷售重點。完成銷量160萬年第二季度工作計劃工作計劃。(五月份50萬、六月份60萬、七月份50萬)

1、豐富客戶銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，目前已發(fā)貨客戶所發(fā)貨產(chǎn)品較單一，難以形成產(chǎn)品組合，引導客戶補發(fā)所缺品項，在市場銷售過程中“打產(chǎn)品組合拳”;

2、拓展銷售渠道，引導客戶開發(fā)新的銷售網(wǎng)點，增加新的銷售增長點，并且要全渠道運作。(學校、網(wǎng)吧、社區(qū)店等)

3、提高鋪貨率，使消費者方便購買，又可以起到網(wǎng)點廣告宣傳的效果。要使(全球品牌網(wǎng))市場鋪貨率達到60%以上。

會所廚房工作計劃【篇18】

廚房管理是現(xiàn)代餐飲業(yè)管理的重要組成部份。不光從對于客人不斷改變的餐飲要求方面看，僅從餐飲業(yè)獲得最佳利潤和長遠發(fā)展的方面來看，廚房管理都是重要的。在談及廚房管理之前，我首先對于廚房員工乃至整個餐飲部、酒店將倡導和崇尚的風氣加以陳述。

一、倡親密風尚

所謂親密，即全體員工，包括管理者與員工，員工與員工，員工與顧客彼此融洽如一家。

二、提倡團結(jié)風尚

所謂團結(jié)，即全體員工分工明確，又互相合作，是目標一致下的團結(jié)。這種團結(jié)是企業(yè)實現(xiàn)自已目標的根本保證，是企業(yè)發(fā)展的動力，團結(jié)才能使員工同心同德，并肩工作。

三、提倡互助風尚

所謂互助，即員工無論在工作中，還是生活中都彼此互相關心互相愛護和幫助。

四、提倡友愛，

即員工彼此友好相處，互相厚愛，友愛以“仁”為基礎，只有“仁”才能與別人友愛友善。員工都有要求做到嚴于律已，寬于待人。

五、提倡勤儉風尚

所謂勤儉，就是勤勞儉樸。勤儉是企業(yè)的寶貴財富，而厲行節(jié)約，反對浪費，同樣是企業(yè)興業(yè)之道。

六、提倡尊重風尚

所謂尊重，即是企業(yè)內(nèi)部盡管有職務，工種之分，但企業(yè)的每個成員都要能彼此尊重，不輕視他人，多看別人的優(yōu)點，多向別人學習，能尊重別人的人格、知識、技術和勞動乃至生活習慣。

七、提倡合作風尚

所謂合作，即工作盡管有分工，但能做到分工不分家，能分工合作，不以鄰壑，不論份內(nèi)外的事才都能關心，盡心盡力地去做，主動幫助別人。

八、提倡信任風尚

所謂信任，即企業(yè)的管理者與員工之間能彼此理解，不猜忌，信得過，不以勢壓人，不欺上瞞下，能選賢任能，知人善任，唯才是舉，做到用而不疑。上下都能坦誠相見，熱忱相待。

總之，企業(yè)風尚所涉及的方面很廣，它實際是企業(yè)員工長期自覺形成的良好風氣。這種風氣，做為廚房管理者將極力指導，使整個廚房組成員都具有良好的風尚和精神面貌，也相信整個酒店都表現(xiàn)出良好的風氣，因為這些將是企業(yè)的巨大精神財富。

綜上所述，我相信員工在這樣良好的氛圍內(nèi)工作，再加以管理必然會樹立良好的企業(yè)形象，才能無暇地參與到市場競爭中去，為利于開拓市場與產(chǎn)品。擴大影響和信譽，制訂該系列管理計劃。

廚房生產(chǎn)流程控制計劃

廚房生產(chǎn)流程包括加工，配份和烹調(diào)三個程序。三個程序?qū)⒎譃椴煌嘟M或崗位，這其間有許多環(huán)節(jié)，要使每個環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系又明顯劃分，就要對廚房生產(chǎn)流程加以控制。

廚房生產(chǎn)控制是對生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)品成本、制作規(guī)范，在三個流程中加以檢查指導，隨時消除一切生產(chǎn)性誤差。保證達到預期的成本標準，消除一切生產(chǎn)性浪費，保證員工都按制作規(guī)范操作，形成最佳的生產(chǎn)秩序和流程，計劃如下：

1、對菜譜、菜單進行標準、標最化制訂。

2、對三個流程的產(chǎn)品制作標準加以規(guī)格化，包括加工規(guī)格、配份規(guī)格、烹調(diào)規(guī)格、加工規(guī)格主要對原料的加工規(guī)定用量要求，成形規(guī)格、質(zhì)量標準。配份規(guī)格是對具體菜肴配制規(guī)定用量品種和數(shù)量。烹調(diào)規(guī)格是對加熱成菜規(guī)定調(diào)味汁比例、盛器規(guī)格和裝盤形式。以上每一種規(guī)格將制成文字表格張貼于工作處隨時對照執(zhí)行，使每個參與制作的員工都明了自己的工作標準。(或制成卡片如制備方法卡，制作程序卡……)

3、按生產(chǎn)流程實行程序控制，每一道流程生產(chǎn)者，對上一道流程的食品質(zhì)量，實行嚴格的檢查控制，不合標準的要及時提出，幫助前延程序糾正。使整個產(chǎn)品在生產(chǎn)的每個過程都受到監(jiān)控。

4、廚房的生產(chǎn)分工，實行責任控制法。每個崗位都擔任著一個方面的工作，崗位責任要體現(xiàn)生產(chǎn)責任。首先每個員工必須對自己的生產(chǎn)質(zhì)量負責。其次，各部門負責人必須對本部門的生產(chǎn)質(zhì)量實行檢查控制，并對本部門的生產(chǎn)問題承擔責任，把好菜品質(zhì)量關，對菜肴產(chǎn)品的質(zhì)量和整個廚房生產(chǎn)負責。

5、對那些經(jīng)常和容易出現(xiàn)生產(chǎn)問題的環(huán)節(jié)或部門，作為控制的重點，這些重點是不固定的，哪個時期，哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問題，就把哪個環(huán)節(jié)作為重點來檢查控制，隨著重點的轉(zhuǎn)移，逐步杜絕生產(chǎn)質(zhì)量問題，不斷提高生產(chǎn)水平，向新的標準邁進。

會所廚房工作計劃【篇19】

工作計劃：

①、根據(jù)餐飲部的經(jīng)營目標、方針和下達的征稅指標，負責各餐廳的菜單籌劃更換，負責產(chǎn)品規(guī)格的制訂。

②、對大型的、重要的宴會、酒會、冷餐會親自制訂菜單，親自制定進貨計劃和生產(chǎn)安排，并進行檢查和督導，保證獲得信譽盈利。

③、根據(jù)市場情況，作好食品節(jié)和食品周的計劃。同時根據(jù)廚房的技術情況、市場貨源情況、庫存情況作好特選菜和推銷菜的籌劃。

④、根據(jù)銷售和預測，作好日常生產(chǎn)量的下達計劃，嚴格控制庫存和剩余食品。

⑤、制訂廚房生產(chǎn)運行程序的工作和工作規(guī)范。

⑥、根據(jù)產(chǎn)品要求，組織制訂原料的質(zhì)量規(guī)范并對采購部門提出上述要求。

⑦、制訂新產(chǎn)品開發(fā)，試驗和運用方面的計劃，樹立本店的餐飲風格。

⑧根據(jù)生產(chǎn)要求，制訂廚房設備、工具、用具的更換添置計劃。

⑨負責菜肴的規(guī)格制度，組織制定標準菜譜或分別制訂各流程的生產(chǎn)規(guī)格，并以此來檢查生產(chǎn)規(guī)范。

⑩制訂廚師的業(yè)務培訓計劃。

組織管理：

①、組織和指揮廚房工作，監(jiān)督食品制備，按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，滿足顧客需求。

②、計劃各餐、督導，檢查協(xié)調(diào)各廚師長的工作，負責對他們考核，評估。

③、根據(jù)各廚房的生產(chǎn)特點，編制工作時間表，檢查下屬出勤情況。

④、根據(jù)廚師的業(yè)務能力和技術特長，決定各崗人員的安排和調(diào)度工作。

⑤、根據(jù)酒店要求，制訂廚房工作的規(guī)章制度和直接下屬的崗位職責。制訂各項工作的控制、檢查表。

食品制作：

①檢查開餐前的各項準備作。

②檢查食品制備方法和操作規(guī)范。

③檢查各份菜肴的數(shù)量規(guī)格。

④對已烹調(diào)的`菜肴品嘗試味。

⑤檢查裝盤規(guī)格和盤飾要求。

⑥檢查生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生情況。

⑦檢查出菜肴速度和溫度。

⑧指導廚師長和廚師做精細的烹調(diào)。

⑨對食品原料的利用，貯藏進行檢查控制，保證菜肴符合成本核算。

食品銷售：

①、定期征求餐廳對產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)供應方面的意見，并將意見實施解決。

②、對直接下屬與餐廳協(xié)作的原則和要求，并進行協(xié)作方面的指導。

③、重視客人意見，處理客人對廚房生產(chǎn)方面的投訴。

其它方面：

①、負責廚房生產(chǎn)任務的安排和協(xié)調(diào)。

②、負責對廚房環(huán)境和生產(chǎn)過程中的安全檢查。

③、檢查員工的儀容儀表和個人衛(wèi)生，使之符合酒店的要求，提醒員工遵守員工守則，并對他們的行為負責。

④、做好廚師的技術檔案工作的行為負責。

⑤、監(jiān)署有關工作方面的報告與申請。

2、湘、粵、西餐總廚職責：

①、接受行政總廚的指令，并匯報工作。

②、制訂主管工作職責，負責對主管的考核評估，根據(jù)其工作實績提出獎懲意見，報行政總廚批審。督導和協(xié)調(diào)班組工作。

③、根據(jù)廚師的業(yè)務水平，提出崗位人員的安排和調(diào)動方面的建議，根據(jù)生產(chǎn)要求編排工作班次。

④、參與菜單，產(chǎn)品規(guī)格、食品采購規(guī)格的制訂，參與新產(chǎn)品的開發(fā)和研究。

⑤、對本廚房的生產(chǎn)進行策劃，根據(jù)菜單和銷售情況，每天提出所需原料的訂貨要求。

⑥、每天根據(jù)菜單和生產(chǎn)任務，指揮各組做好工作。

⑦、開餐供應時現(xiàn)場指揮，并督促檢查，保證菜品質(zhì)量、規(guī)格和出菜速度符合酒店要求。餐飲人的微信平臺canyin360

⑧、親自負責和參與大型宴會和重要客人的菜肴烹調(diào)工作。

⑨、制備供應工作結(jié)束，督導各班組做好清掃、收藏、安全工作。

⑩、督導廚房員工人儀表，衛(wèi)生，提醒下屬對員工守則的執(zhí)行并對他們的行為承擔責任。鑒署有關材料告假等申請。

3、主管的職責：

①、作班次編排，合理安排休息。

②、制訂各崗位的工作職責，考核本班廚師的工作，依據(jù)工作實績提出獎罰建議。

③、參與崗位工作、承擔崗位職責。

④、掌握當天菜單和任務情況，并將任務明確分配給各崗。

⑤、開餐的準備情況檢查和實施，保證產(chǎn)品質(zhì)量，工作標準。

⑥、指揮班組衛(wèi)生工作和能源開關安全，負責設備和食品貯存。

⑦、每天提出本部的訂貨要求，定期向總廚匯報工作，使上級清楚班組的工作，生產(chǎn)情況。

⑧、每周進行工作班次編排，合理安排休息。

4、廚師職責：

①、接受主管的工作指令，掌握當天的供餐菜單，明了工作任務，按手續(xù)領取原料。做好每餐的開餐準備工作。

②開餐前對工作檢查一次，并承擔責任，對不能解決的問題及時匯報。

③操作中嚴格按操作程序和產(chǎn)品規(guī)格、標準執(zhí)行，注意衛(wèi)生、安全檢查和節(jié)約。

④操作中發(fā)現(xiàn)問題應及時匯報：食品質(zhì)量不符合要求;上道工序的操作不符合要求;操作的設備有異?，F(xiàn)象;工具或用具不敷使用;

⑤負責操作處的設備保養(yǎng)和工具清潔及收藏。

⑥負責工作結(jié)束后的原料收藏，工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關閉。

⑦接受上級的其它任務。

5、衛(wèi)生、設備主管職責：

①、該職位由各班組主管輪值擔任或各班組員工擔任，使整個廚房員工對衛(wèi)生設備工作加以重視。

②、每天工作中督促衛(wèi)生專干加強廚房衛(wèi)生工作。

③、加工食物原料用的設備、廚具(如廚刀、絞切機、拌面機等)保持清潔衛(wèi)生。

④、控制烹調(diào)設備和工具不良氣味的產(chǎn)生，并提高設備效率。

⑤、對冷藏清潔消毒設備加以維護，根據(jù)操作程序，督促清潔衛(wèi)生工作。

a、設備種類;

b、清理時間;

c、拆卸、洗刷、安裝步驟;

d、安全注意事項。

e、洗刷沖洗、消毒用的潔劑、消毒劑的性質(zhì)、數(shù)量和水溫。設備、餐具以及環(huán)境的衛(wèi)生程度取決于管理者和全體員工對清潔衛(wèi)生的重要性認識程度和對自身的要求及自身的具體工作，因此設置該主管，以輪值形式是教育、訓練員工的重要崗位。

房員工獎懲條例

對有如下表現(xiàn)的員工，應給予獎勵：

一、完成銷售計劃或工作任務，成績突出的。

二、對于酒店提出合理化建議被采納，并取得效果的。

三、維護財經(jīng)紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出的。

四、技術熟練，受到顧客表揚或在有關重在比賽中獲得獎勵的。

五、當場抓獲或揭發(fā)摸、拿、偷、盜商品，銷售或其它有價值的憑單，情況屬實的。

六、一貫忠于職守，奉公廉潔，拒收賄賂，謀私利有突出事跡的。

七、利用業(yè)余時間修舊利廢，為酒店節(jié)約費用開支，有突出貢獻的。

八、其它值得獎勵的行為。有關部門根據(jù)情況給予適當?shù)莫剟睢?/p>

對有下列行為的應以行政處罰或罰款。

一、在店內(nèi)打架斗毆，造成嚴重影響的醫(yī)藥費自理，假期工資，損環(huán)的公共財物由當事人照價賠償。同時視情節(jié)輕重，給予行政罰款。

二、因工作失誤造成火災、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的，除由當事人賠償全部損失之外，還須視情節(jié)重輕給予不同程度的處罰。

三、員工在店內(nèi)拿商品不付款或有意少付款的除補付余額外還須觀其認錯態(tài)度和商品金額的多少，處于x倍的罰款。

四、當班制作人員因自已有事與其它當班人員私搭協(xié)議，擅自調(diào)換，頂替以致影響出菜速度和產(chǎn)品質(zhì)量的作曠工論處，并予以罰款x元。

五、上班時間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛(wèi)生管理條例的予以罰款。

六、制作人員不按菜肴的質(zhì)量標準要求做菜，產(chǎn)品粗制濫造，影響產(chǎn)品質(zhì)量，酒店信譽的除按價賠償損失外，還應按菜肴同等數(shù)量或x倍予以罰款。

七、故意摻和佐料，造成浪費，故意消耗原材料影響酒店經(jīng)營毛利水平和產(chǎn)品質(zhì)量的破壞行為。應給予嚴從重的行政處分和罰款。

八、制作人員不經(jīng)服務員傳菜，直接給親友，熟人等顧客配菜、炒菜，份量擅自加多的罰款x元。

九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜，以低價菜換實際高價菜，菜單與實際不符的按炒出菜價的x倍罰款。

十、制作人員用餐是私自開設“小灶”，挖酒店“墻角”的，一次罰款x元。

十一、員工進入廚房。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款x元，制作人員在場，不予制止的并罰。

十二、酒店組織召開的各種大小會議，員工都應該參加，有急事須向召集人請假，沒有請假的，無故缺席的罰款x元。

以上條例由廚師長、主管負責實施，罰金額由各種部門用于獎勵。如發(fā)現(xiàn)各部門對處罰行為沒有兌現(xiàn)的，將對各部門負責人罰款x元。

美容會所工作計劃七篇

至誠可以前知，預測未來才能做好計劃。我們要沉下心來，好好梳理一下工作計劃。工作計劃不是決心書和保證書，不是空洞的，也不是寫給領導看的。有工作計劃固定的格式嗎？小編現(xiàn)在向你推薦美容會所工作計劃七篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

美容會所工作計劃【篇1】

隨著人們對美容需求的不斷增多，皮膚美容護士的工作變得越來越重要。作為一名皮膚美容護士，我需要做好充分的準備和計劃，以確保為顧客提供高質(zhì)量的護理服務。在這篇文章中，我將詳細介紹我的工作計劃，并說明如何實現(xiàn)我的目標。

工作計劃：

1. 學習和專業(yè)培訓：

作為一名皮膚美容護士，我首先需要不斷更新自己的知識和技能。我將定期參加皮膚護理課程和專業(yè)培訓，以了解最新的治療方法和技術。這將幫助我提供最好的建議和護理方案給我的顧客。

2. 了解顧客的需求：

每位顧客的皮膚類型和需求都是不同的。在為顧客提供護理服務之前，我將與他們進行詳細的咨詢，了解他們的期望、健康狀況和任何潛在的過敏反應。通過仔細聽取和觀察，我可以確保為顧客提供個性化的護理方案。

3. 提供全面的護理服務：

為了幫助顧客改善皮膚狀況，我將提供一系列的護理服務，包括清潔、護理、保養(yǎng)和治療。我將使用適當?shù)漠a(chǎn)品和設備，如面膜、化妝品、激光治療等，以滿足顧客的需求。同時，我將確保所有的工具和設備都經(jīng)過嚴格的消毒和清潔，以保證顧客的安全。

4. 教育和建議顧客：

除了提供護理服務外，我還將教育和建議顧客如何在日常生活中保護和改善他們的皮膚。我將向他們推薦適合他們皮膚類型的護膚品和保濕產(chǎn)品，并提供正確的使用方法和注意事項。我還將向他們介紹一些健康的飲食和生活習慣，以促進皮膚的健康和美麗。

5. 處理緊急情況：

在某些情況下，顧客可能遇到皮膚問題的緊急情況，如過敏反應或突發(fā)皮膚炎癥。作為一名皮膚美容護士，我將準備好應對這些緊急情況，并及時采取適當?shù)拇胧?。我將了解常見的皮膚問題和應急處理方法，并與醫(yī)生和其它護士保持溝通，以提供最佳的護理服務。

：

從頭到尾，作為一名皮膚美容護士，我的工作計劃包括學習和專業(yè)培訓、了解顧客需求，提供全面的護理服務、教育和建議顧客，以及處理緊急情況。通過認真計劃和準備，我相信我能夠為顧客提供高質(zhì)量的護理服務，幫助他們改善皮膚狀況，提升自信心和美麗感。

美容會所工作計劃【篇2】

我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應盡的職責，過去的20__年上半年里在不斷改善工作方式方法的同時，順利完成如下工作：

一、日常工作：

1、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)金額不符，做到及時匯報，及時處理。

2、及時收回公司各項收入，開出收據(jù)，及時收回現(xiàn)金存入銀行。

3、根據(jù)會計提供的依據(jù)，與銀行相關部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資和其它應發(fā)放的經(jīng)費發(fā)放工作。

4、堅持財務手續(xù)，嚴格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳)，對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。

二、其他工作。

1、迎接公司評估，準備所需財務相關材料，及時送交辦公室。

2、為迎接審計部門對我公司帳務情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作，對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計，并提交領導審閱。在工作中，我忠于職守，盡力而為，領導和同事們也給了我很大的幫助和鼓勵。

回顧檢查自身存在的問題，我認為：

一、學習不夠。當前，以信息技術為基礎的新經(jīng)濟蓬勃發(fā)展，新情況新問題層出不窮，新知識新科學不斷問世。面對嚴峻的挑戰(zhàn)，缺乏學習的緊迫感和自覺性。理論基儲專業(yè)知識、文化水平、工作方法等不能適應新的要求。

二、在工作較累的時候，有過松弛思想，這是自己政治素質(zhì)不高，也是世界觀、人生觀、價值觀解決不好的表現(xiàn)。

一、加強理論學習，進一步提高自身素質(zhì)。對業(yè)務的熟悉，不能取代對提高個人素養(yǎng)更高層次的追求，增強分析問題、解決問題的能力。

二、增強大局觀念，轉(zhuǎn)變工作作風，努力克服自己的消極情緒，提高工作質(zhì)量和效率，積極配合領導同事們把工作做得更好。

美容會所工作計劃【篇3】

生活美容工作計劃：如何打造一個充實而美麗的生活

人們常說“生活即藝術”，每個人都希望自己的生活既有內(nèi)涵又有美感。在繁忙的現(xiàn)代社會中，生活美容往往被忽視。為了打造一個充實而美麗的生活，我們需要制定一個詳細、具體且生動的工作計劃。本文將詳細探討如何制定生活美容工作計劃，并提供一些建議，幫助讀者實現(xiàn)目標。

一、設定目標：

在制定生活美容工作計劃之前，我們需要明確自己的目標。這些目標可以是身體健康、心靈滿足、藝術鑒賞能力的提高等等。明確目標后，我們可以更好地規(guī)劃自己的時間和資源。

二、時間管理：

時間是有限的資源，有效的時間管理對于實現(xiàn)生活美容目標至關重要。我們可以制定一個每日、每周或每月的時間表，將時間分配給不同的活動。這包括工作、學習、鍛煉、休息、社交、藝術欣賞等。遵循時間表的同時，要適當?shù)亓舫鰪椥詴r間，以便應對突發(fā)事件。

三、養(yǎng)成良好的生活習慣：

養(yǎng)成良好的生活習慣是實現(xiàn)生活美容目標的關鍵。這包括良好的飲食習慣、適當?shù)倪\動和足夠的休息時間。我們可以制定一個健康飲食計劃，包括吃更多的蔬菜和水果，限制加工食品和糖分的攝入。同時，適當?shù)倪\動可以幫助保持身體健康，并提高心情。保證每天有足夠的睡眠時間，可以讓我們保持精力充沛。

四、培養(yǎng)興趣愛好：

培養(yǎng)興趣愛好是提高生活品質(zhì)的重要方式。我們可以選擇一個或多個自己喜歡的藝術形式，如音樂、繪畫、攝影等，并在日常生活中保持與之相關的活動。參觀藝術展覽、觀看音樂會、讀書等都是增加生活美感的好方法。參加社交活動也能擴展視野，與他人分享美好時光。

五、學習與成長：

學習和成長是人類生活不可或缺的部分。我們可以制定一個學習計劃，每天、每周或每月學習新知識或技能。這可以是專業(yè)知識的深入學習，也可以是文化知識的拓展。通過不斷學習，我們可以提高自己的才能和素質(zhì)。

六、心靈護理：

心靈的護理是實現(xiàn)生活美容目標中很重要的一個方面。我們可以通過冥想、閱讀心靈成長書籍、參加瑜伽課程等來保持內(nèi)心的平靜和滿足。與心靈的互動也可以通過與他人建立更深層次的關系來實現(xiàn)，例如與家人、朋友分享想法和感受。

：

一個充實而美麗的生活需要我們有一個詳細、具體且生動的生活美容工作計劃。通過設定目標、時間管理、養(yǎng)成良好的生活習慣、培養(yǎng)興趣愛好、學習與成長以及心靈護理，我們可以讓自己的生活更加有內(nèi)涵和美感。希望本文提供的建議能夠幫助讀者實現(xiàn)自己的目標，享受一個充實而美麗的生活。

美容會所工作計劃【篇4】

今年下半年不管是對于美容院，還是對于美容師自己，都是具有非常大的意義的，一切都是嶄新的開始，因此，我要為下半年的奮斗做好準備。下面就是作為美容師的我，在下半年的個人工作計劃。

雖然我平時都在忙，但是如果我仔細思考的話，就會發(fā)現(xiàn)，很多時間其實是被我浪費掉了的。為什么會浪費掉很多不必要的時間，就是因為我在工作的時候，沒有把握好方向，工作也沒有重心，在很多事情上過多的投入精力，而在關鍵問題上則顯得有心無力。為了避免這樣情況的發(fā)生，我計劃在下半年的工作中，明確自己的工作方向，朝著既定的目標，充分利用時間創(chuàng)造效益。

三人行必有我?guī)?，在別人的身上總有我不具備的能力和優(yōu)點，而這些都是值得我學習的。不管是美容師的手法還是其它方面，美容師是不是可以通過學習變得更加優(yōu)秀呢?說到語言表達能力，美容師這個崗位能夠很好地鍛煉我的口才，和與人溝通的能力。當我和別人愉快溝通的時候，不只是我的感覺好，也能給顧客留下很好的印象。

我希望自己在下半年能夠創(chuàng)造非常不錯的效益，先根據(jù)美容院的總體目標制定自己的工作目標，并且努力完成每個月的工作目標。

美容會所工作計劃【篇5】

美容院店長月工作計劃

作為一家美容院的店長，每個月的工作計劃是確保店鋪順利運營的關鍵。針對這個重要任務，我會制定一份詳細、具體且生動的工作計劃。本文將詳述該計劃，旨在幫助美容院店長們更好地管理他們的工作，提升整個團隊的績效和客戶滿意度。

1. 月度銷售目標: 每個月，我們將制定銷售目標，以確保實現(xiàn)公司的財務目標。我們將回顧上個月的業(yè)績，分析哪些項目或產(chǎn)品的銷售額增長，哪些不如預期。然后，根據(jù)這些數(shù)據(jù)，我們將為新的月度銷售目標制定具體的銷售策略。

2. 員工培訓和發(fā)展: 我們非常重視員工的培訓和發(fā)展，因為這直接關系到服務質(zhì)量和客戶滿意度。每個月，我們將安排專業(yè)的培訓師來為員工提供技能培訓和新產(chǎn)品知識。我們還將鼓勵員工參加各種美容行業(yè)的研討會和展覽，以拓寬他們的眼界和技能。

3. 客戶關懷和預約管理: 客戶是我們的寶貴財富，我們將致力于提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務。為了實現(xiàn)這一目標，我將強調(diào)員工與客戶的互動和關懷。每個月，我們將通過電話、郵件或社交媒體等渠道與客戶保持聯(lián)系，了解他們的需求和意見。我們還將使用先進的預約管理系統(tǒng)，以確?？蛻舻念A約不會出現(xiàn)混亂或延誤。

4. 店內(nèi)運營和衛(wèi)生: 作為美容院的店長，我將確保店內(nèi)的運營和衛(wèi)生處于最佳狀態(tài)。每個月，我們將進行店內(nèi)的設備和設施的檢查，確保它們的正常運轉(zhuǎn)并及時維修。同時，我們將指定員工負責店內(nèi)的清潔和衛(wèi)生工作，以確保店內(nèi)整潔、衛(wèi)生。

5. 市場營銷和推廣活動: 為了吸引更多的新客戶和提高品牌知名度，我們將定期進行市場營銷和推廣活動。每個月，我們將制定具體的營銷計劃和預算，并將其與員工共享。我們將利用社交媒體、打折優(yōu)惠、電子郵件推廣等方式來吸引潛在客戶。

6. 團隊合作和激勵: 所有這些工作計劃的實施都需要團隊合作和員工的全力以赴。作為店長，我將與團隊共同努力，確保每個員工理解他們個人在整個工作計劃中的角色，并為每個員工制定明確的目標和獎勵措施，以激勵他們的工作。

作為一家美容院的店長，月度工作計劃對于確保店鋪的成功運營至關重要。這只是一個基本框架，具體的計劃需要根據(jù)每個美容院的實際情況來制定。通過詳細、具體且生動的工作計劃，店長們可以更好地組織和管理他們的團隊，提高整體績效和客戶滿意度，從而實現(xiàn)美容院的長期成功。

美容會所工作計劃【篇6】

1、向賣火柴的小女孩獻愛心 萬人簽名大行動

ⅰ，飛雪圣誕平安夜，我們在歡慶平安、幸福的時刻，可曾想到在我們的同一星球、同一個城市、在我們的周圍，還有靠拾煤渣、“賣火柴”和靠乞討換取一塊面包維持生計的孩子，在飄雪中、寒風里瑟瑟發(fā)抖的孩子…，讓饑餓、寒冷遠離平安夜，我們共同伸出雙手獻一份愛心給“賣火柴的小女孩”。

ⅱ，如果您有一份愛心，只需付出2元錢，即可在頂尚美容院領取小禮品(免費美容護理卡)一份，您付出的2元錢將捐獻給市福利院的被遺棄無父無母兒童和救助站其他急待救助的孩子們。讓他們過上一個遠離饑餓寒冷遠離平安夜，在頂尚美容院設點，動員購顧客或其他社會群體參與，動員捐款，同

時由市婦聯(lián)出面，聯(lián)系當?shù)厣鐓^(qū)，在小區(qū)家庭，小孩不再穿的衣服、用品捐獻，社區(qū)設點，捐衣服、用品，留姓名，送給捐獻者金伯利鉆石xx店臺歷，收集捐物。

ⅲ，時間：

12月24日前

主辦：

市婦聯(lián)

協(xié)辦：

頂尚美容院 當?shù)刂髁髅襟w

公證：

市公證處

ⅳ，安排捐助儀式活動，實施捐贈和愛心簽名儀式，時間：

12月24日

ⅴ，捐助人員全部留名媒體統(tǒng)一刊登((鄭州晚報)或(大河報)或(

東方今報)或(河南商報)等)

舉辦此活動的目的一方面是為了造勢，即：

制造新聞，讓社會各界都知道頂尚美容院是一個充滿責任感和愛心的美容院。同時，也為下一步的促銷作好鋪墊。

2、回報貴賓顧客 豪禮大滿罐

凡是活動之前的所有老顧客，只要累計消費達3000元以上者，均視為貴賓顧客，通知她們統(tǒng)一來領禮品，禮品為零售價為500元左右的三件套妝和一張價值200元消費卡。組織她們現(xiàn)場排隊領獎品，然后合影留念。在活動當天購買滿3000元者，也將視為貴賓顧客，享受貴賓待遇，即可參加領禮品與合影留念活動。

舉辦此項活動的目的是，在老顧客當中形成極好的口碑，通過口碑相傳來吸引新顧客。

3、白白美一回

選中新款美白套裝，在活動當天限100名，購買新款美白套裝者，一年后可以贈送價值相同的套裝產(chǎn)品。此項活動一方面為了推廣新款美白套裝產(chǎn)品，另一方面也是為了促進新顧客購買。

4、你結(jié)婚我送花 濃濃祝福進萬家

凡是今年要結(jié)婚的準新娘，只要來頂尚美容院登記，頂尚美容院就會在結(jié)婚當天送鮮花過去和試用套裝。此項活動主要為了拉近與潛在顧客的距離，吸引新客源。

美容會所工作計劃【篇7】

美容總監(jiān)是負責管理和協(xié)調(diào)美容部門的高級職位。他們負責監(jiān)督和指導美容師團隊，并確保提供高質(zhì)量的美容服務。在這篇文章中，我們將詳細介紹一個美容總監(jiān)的工作計劃，包括目標設定、團隊管理、培訓發(fā)展以及市場推廣等方面。

一、目標設定：

作為美容總監(jiān)，首要任務是設定清晰明確的目標，以確保美容部門向著正確的方向發(fā)展。以下是一些常見的目標設定項：

1. 提高服務質(zhì)量：確保每位顧客都能獲得滿意的美容服務，提高顧客的整體滿意度指標。

2. 增加業(yè)績：使美容部門的營業(yè)額持續(xù)增長，同時提高利潤率。

3. 培養(yǎng)團隊：建立高效團隊，提高團隊的協(xié)作能力和自我激勵能力。

4. 拓展市場：制定營銷策略，吸引更多新客戶，同時保持老客戶的回購率。

5. 提升品牌形象：加強美容部門的品牌知名度，提升其在行業(yè)內(nèi)的地位和聲譽。

二、團隊管理：

美容總監(jiān)需要具備良好的團隊管理能力，以確保團隊的協(xié)作和工作效率。以下是一些團隊管理的重要步驟：

1. 人員招聘和培訓：根據(jù)招聘需求，制定招聘計劃，并確保招聘流程的順利進行。對新員工進行培訓，使其能夠快速適應工作。同時，對老員工進行定期培訓和技能提升，以保持其專業(yè)水平。

2. 績效評估和激勵機制：建立科學的績效評估體系，并根據(jù)績效結(jié)果給予激勵，如薪資調(diào)整、晉升機會等。激勵機制能夠提高員工的工作積極性和滿意度。

3. 團隊溝通和協(xié)作：定期組織團隊會議，傳達重要信息，聽取員工的反饋和建議。鼓勵員工之間的合作和知識分享，提高團隊的整體素質(zhì)。

三、培訓發(fā)展：

美容行業(yè)變化迅速，所以美容總監(jiān)應該重視員工的培訓和發(fā)展，以保持專業(yè)水平和跟上潮流。以下是培訓發(fā)展的重點：

1. 時尚趨勢：密切關注時尚界的最新趨勢和技術創(chuàng)新，定期組織培訓課程，使員工跟上潮流。

2. 產(chǎn)品知識：深入了解美容產(chǎn)品的特點和優(yōu)勢，傳授給員工，并指導他們根據(jù)顧客的需求進行產(chǎn)品推薦。

3. 技能培訓：根據(jù)員工的不同需求和能力水平，組織多樣化的技能培訓，提高員工的專業(yè)技術。

4. 學習交流活動：鼓勵員工參加相關的學習交流活動，如美容行業(yè)的研討會和展覽會，以學習新知識和拓展人脈。

四、市場推廣：

美容總監(jiān)還需要負責制定市場推廣策略，吸引更多顧客并提升美容部門的知名度。以下是一些市場推廣的方法：

1. 設計創(chuàng)新服務：根據(jù)市場需求和顧客反饋，制定創(chuàng)新的美容服務，增加競爭優(yōu)勢。

2. 促銷活動：定期推出促銷活動，如打折、抽獎、免費試用等，吸引新顧客和回饋老顧客。

3. 社交媒體營銷：建立美容部門的社交媒體賬號，定期發(fā)布有價值和吸引人的內(nèi)容，吸引更多粉絲和潛在顧客。

4. 合作伙伴關系：與其他相關產(chǎn)業(yè)建立合作伙伴關系，如美發(fā)沙龍、健身中心等，互相推薦客戶，并共同開展宣傳活動。

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美容總監(jiān)的工作計劃是一個綜合性的管理計劃，需要從目標設定、團隊管理、培訓發(fā)展到市場推廣等方面進行全面的規(guī)劃。只有通過合理策劃和有效執(zhí)行，美容總監(jiān)才能夠推動美容部門的穩(wěn)健發(fā)展，并實現(xiàn)自己的職業(yè)目標。

計量所工作計劃

你真的會寫一份合格的工作計劃嗎？為了確保工作計劃的按時完成，寫工作計劃的時候又到了。在工作計劃里，你可以將流程分解為可完成的小任務，并確定要完成的任務，經(jīng)過一番調(diào)研和整理欄目小編推出了這篇“計量所工作計劃”，以下內(nèi)容僅供參考請在使用前進行核實！

計量所工作計劃 篇1

計量室所承擔工作

5）新設備投產(chǎn)前儀表校驗。各車間儀表送檢。各車間儀表定檢，定檢周期為一年。計量室所用標準儀器送市計量局檢定，檢定周期為一年。因計量室設備、人員有限，以下儀表可檢定：彈簧管壓力表、壓力變送器、壓力控制器、真空表、數(shù)字壓力指示表、數(shù)字溫度指示表、溫度變送器、熱電阻、熱電偶、遠紅外測溫儀、便攜式點溫計、雙金屬溫度計、液位計、測厚儀、游標卡尺、邵氏橡膠硬度計、合模力表、硫化機用轉(zhuǎn)換器、調(diào)壓閥等。以上表計有的雖無有正規(guī)標準儀器檢定，但自檢后能保證儀表誤差在允許誤差以內(nèi)。

1、稱重儀表因計量室無標準砝碼不承擔此項工作，但半鋼、全鋼密煉車間各存

有一份2000Kg的重物可定期標定，計量室制定“校驗與使用說明”制度及填寫“標定表格”由車間維修人員執(zhí)行。

2、長度計量器具的標定，計量室備有游標卡尺與量塊。測厚儀、合模力表為百分

表量具構(gòu)造，誤差為無變數(shù)的制造誤差，只要保證儀表靈活不卡澀誤差就不變。

3、全公司統(tǒng)一使用“上海自九量具有限公司”生產(chǎn)的“邵氏橡膠硬度計”，壓針

為平面直徑毫米。計量室存有此硬度計一塊，并存有重塊一只，重塊加在硬度計上時硬度計指示為59。各單位硬度計以計量室為標準定期校對。

計量室

xx年5月19日

計量所工作計劃 篇2

20xx年我院將繼續(xù)落實衛(wèi)生局的文件精神，進一步扎實開展優(yōu)質(zhì)護理服務，深化醫(yī)療質(zhì)量萬里行活動，落實住院患者十大安全目標，以積“二甲復審”為契機，進一步改善服務態(tài)度，提高服務質(zhì)量，塑造醫(yī)院形象，與時俱進，實現(xiàn)新跨越的一年。抓護士長和護理人員隊伍建設，落實病區(qū)優(yōu)質(zhì)護理服務規(guī)范、護理制度規(guī)范、護理技術操作規(guī)范，促使護理管理業(yè)務技術水平、服務質(zhì)量上一個新臺階。使各項護理質(zhì)量指標達到“二甲”標準要求。

一、加強護理人員質(zhì)量管理法律法規(guī)意識的教育，尤其是《護士條例》、《護士守則》，使其明確各項護理工作質(zhì)量標準和職責，以達到全體護理人員均能貫徹執(zhí)行的目的。

二、加強各級人員的素質(zhì)培養(yǎng)，不斷提高各級人員的綜合素質(zhì)，重視護患溝通能力與技巧，尤其是加強護士長思想素質(zhì)、管理素質(zhì)、業(yè)務綜合素質(zhì)的培訓、提高護士長科學管理能力。認真落實護理部、護士長二級質(zhì)量管理體制，將服務理念貫穿于護理工作全過程中。做到責任到人，落實到崗，一級考核一級，努力提高基礎質(zhì)量、環(huán)節(jié)質(zhì)量、終末質(zhì)量，重點強調(diào)科室環(huán)節(jié)過程質(zhì)量管理。

三、各優(yōu)質(zhì)護理示范病房制定出切實可行的優(yōu)質(zhì)護理服務實施方案及考核標準。強調(diào)人文護理服務，推行責任制整體護理管理模式，實行責任護士包干病人，為病人提供個性化護理服務?？剖覍ψ≡翰∪硕ㄆ谶M行滿意度調(diào)查、每月進行工休座談會，護理部每月統(tǒng)計客服部回訪中發(fā)現(xiàn)的護理不滿意條款，進行匯總分析。

四、繼續(xù)修改、完善各項護理質(zhì)量檢查標準，尤其是護理服務流程及崗位標準。

五、加強護理安全管理，將“三基”、“三嚴”貫穿到各項護理活動及各項護理管理活動中。認真落實護理質(zhì)控三級管理制度及各項護理管理制度；實行非懲罰性的不良事件報告機制，加強護理缺陷的管理，嚴格執(zhí)行“三查八對”，預防護理并發(fā)癥、護理糾紛和差錯事故的發(fā)生。

六、繼續(xù)承擔 等院校護理專業(yè)的臨床教學任務，認真做好實習帶教工作，每月按照護理帶教評價標準對護理帶教老師進行考核，定期組織實習學生進行座談，指導實習學生按期完成實習任務。

七、強化護理風險管理，特殊時間重點管理如節(jié)假日、夜班、中班、周末等在護理人員排班上，要求高低年資搭配、技術強弱搭配，對于危重患者、大手術后、長期臥床、年老體弱、輸血、輸液、帶管道患者進行床頭交接班，對各崗位職責落實，工作質(zhì)量進行不定時抽查。增強護理人員防范意識，杜絕事故隱患。加強護士長夜查房工作。提高節(jié)假日及夜班護理工作質(zhì)量。加大平時不定期綜合抽查力度，注重理論與病人實際情況相結(jié)合，杜絕作假現(xiàn)象。

八、督促科室認真執(zhí)行《醫(yī)院感染管理與監(jiān)測規(guī)范》、《消毒技術規(guī)范》、《醫(yī)療廢物管理條例》、《職業(yè)暴露防護》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件》《手衛(wèi)生規(guī)范》和《隔離技術規(guī)范》等，做好防護工作，預防醫(yī)院感染。

九、質(zhì)量考核時間與方法：采取定期與不定期考核相結(jié)合。定期考核：護理部每月對科室護士長及質(zhì)控護士的工作情況進行隨機抽查，每月考核科室護理綜合工作質(zhì)量一次，每季度對護士長手冊、護理質(zhì)控記錄進行檢查一次，各護理質(zhì)量巡查小組明確巡查目標，每兩個月對全院各科室督查一遍，對存在的質(zhì)量及安全問題在護士長例會上進行通報，并提出整改措施，達到持續(xù)質(zhì)量改進的目的。

十、督促各級管理人員規(guī)范各種資料的記錄、整理歸檔、考核、總結(jié)、反饋與提高。

十一、應達到的護理質(zhì)量統(tǒng)計指標： 急救物品完好率達100%； 醫(yī)療器械消毒滅菌完好率100%； 年壓瘡發(fā)生率0 （難免壓瘡除外）；

2年護理事故發(fā)生次數(shù)為0； 三基理論考試達標≥80分 ； 技術操作考核達標≥90分；

基礎護理合格率≥90%（合格分數(shù)90分） 危重患者護理合格率≥90%（合格分數(shù)90分）； 護理文書合格率≥95%（合格分數(shù)90分）； 護理不良事件上報等級評審A的標準每百張床≥20件健康教育知曉率≥90% 護士培訓率100% 已出院患者對護理服務滿意度≥90% 整體護理及健康教育覆蓋面100％ 手衛(wèi)生依從性≥95% 用藥正確率100%

計量所工作計劃 篇3

房建計量員是建筑施工過程中不可或缺的角色，他們負責測量、計算工程量和價值，并以此為依據(jù)編制各類施工預算和費用分析報告。為了確保項目的進度和質(zhì)量，計量員的工作必須高效、準確和有條不紊。下面，我們將從工作計劃的角度來詳細探討房建計量員的職責和工作流程。

一、職責分析

1. 地形測量和工程測量

計量員主要負責測量工地地形和工程量。地形測量包括地形高程測量、地形圖制作和地形分析；工程量測量包括各項工程可量化的各種數(shù)據(jù)、數(shù)量的測量和記錄，例如土方、混凝土、鋼材、磚石等的測量。

2. 編制預算

計量員以測量到的數(shù)據(jù)作為基礎，編制出預算和費用分析報告。他們會與其他團隊成員共同協(xié)作，在施工過程中及時修改預算和費用分析報告，使之符合實際情況，并保證各項費用有序控制。

3. 施工現(xiàn)場監(jiān)管

在施工過程中，計量員負責現(xiàn)場監(jiān)督，確保所有測量工具和設備都在正常使用。在計量工作中，計量員會與其他施工人員進行密切合作。他們不僅需要交流最新測量數(shù)據(jù)，還要處理各種問題，例如施工過程中的錯誤和不準確問題。

4. 工程量支付

計量員的另一個重要職責是工程量支付。他們會根據(jù)合同的要求計算出實際可支付的工程量，并將其提交給項目經(jīng)理進行審核。

二、工作流程分析

1. 確認計量任務

計量員需要確認需要測量的各種數(shù)據(jù)，例如工程量、工地面積、高度、長度等。這可以通過定期討論和與團隊成員溝通來完成。此外，他們還要及時更新項目需求，以確保當前的測量數(shù)據(jù)都是最新的。

2. 測量與記錄

在完成測量任務后，計量員應記錄測量數(shù)據(jù)并保存在電腦或其他設備上，以供后續(xù)使用。記錄時，他們需要考慮到各種細節(jié)，確保數(shù)據(jù)準確無誤。

3. 編制預算

計量員會以測量結(jié)果為基礎，編制出預算和費用分析報告。這通常包括所需的材料成本、運輸成本、人工成本等。在編制預算和費用分析報告時，他們需要考慮多種因素，例如價格變動和其他雜項費用。

4. 同施工人員溝通

計量員需要在計量過程中與其他施工人員溝通，以保持施工過程的配合和進行必要的協(xié)調(diào)。例如與工程師對建筑圖紙進行討論，以確保測量數(shù)據(jù)和建筑圖紙一致。

5. 幫助審核工程量支付

計量員需要協(xié)助項目經(jīng)理審核工程量支付。他們需要確認所支付的工程量是否符合合同和其他相關法規(guī)。如果存在不一致之處，計量員必須及時匯報并提供解決方案。

6. 保持數(shù)據(jù)概述與整合

最后，計量員需要在計量工作中保持數(shù)據(jù)概述和整合。他們需要及時記錄和整理測量數(shù)據(jù)，并確保整個團隊都可以方便地訪問和使用這些數(shù)據(jù)。這可以通過使用一些計量軟件或其他工具來完成。

結(jié)論

作為房建領域的專業(yè)人員，計量員具有測量和成本控制方面的特定技能。他們的工作對工程質(zhì)量、時間效率、成本控制等方面有著重要的影響。因此，計量員需要合理安排工作計劃，確保在工作中高效、準確地完成所需任務，并與施工團隊保持相互溝通和合作，以完成高質(zhì)量、高效率的建筑施工工程。

計量所工作計劃 篇4

全市計量系統(tǒng)應在全面履行綜合管理和行政執(zhí)法職能的基礎上，通過持續(xù)有效地提高工作質(zhì)量水平，進一步規(guī)范市場經(jīng)濟秩序，促進我市經(jīng)濟社會全面協(xié)調(diào)持續(xù)發(fā)展。

一、基本思路

20xx年計量工作的基本思路是：圍繞百色經(jīng)濟建設和社會發(fā)展這個中心，進一步建立健全計量檢測、計量監(jiān)管、計量執(zhí)法三個體系，加強計量管理科學化、計量隊伍專業(yè)化、計量工作信息化建設，通過持續(xù)完善量值溯源體系、強化民生計量監(jiān)管、深入企業(yè)能源幫扶，為全面推進以富裕百色、文化百色、生態(tài)百色、平安百色為中心內(nèi)容的和諧百色建設做出應有的貢獻。

二、主要目標

（一）進一步完善市、縣級國家法定計量檢定機構(gòu)貿(mào)易結(jié)算、能源資源、醫(yī)療衛(wèi)生計量標準及監(jiān)測技術體系，持續(xù)完善我市量值溯源體系。

（二）強化對強制檢定工作計量器具監(jiān)管，逐步健全在用民生強檢計量器具數(shù)據(jù)庫，爭取縣級以上行政轄區(qū)民生強檢計量器具受檢率達90%以上；強化對定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管和幫扶，爭取凈含量抽樣合格率較20xx年提高0.5個百分點。

（三）在全市重點耗能企業(yè)中強化能源計量監(jiān)管和幫扶工作，確保企業(yè)達到能源計量器具配備和管理導則，促進企業(yè)逐步完成能源計量檢測體系、提高企業(yè)對能源數(shù)據(jù)的利用率。

三、重點工作

（一）持續(xù)健全我市量值傳遞體系

1、圍繞維護交易公平、保障生產(chǎn)安全、推進能源節(jié)約、減少污染排放等重點領域，繼續(xù)在市、縣級計量技術機構(gòu)建立與當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展相適應的社會公用計量標準，以日益完善的量值溯源體系保障社會生產(chǎn)和人民生活的檢測需要。

2、根據(jù)我市經(jīng)濟社會發(fā)展的需求，積極開展計量科研活動，研究開發(fā)新型計量器具量值溯源方法及相關檢測方法，保障我市檢測工作的量值統(tǒng)一。

3、繼續(xù)探索發(fā)揮社會力量為我市量值傳遞服務的各種可行方式，通過獨立授權(quán)、聯(lián)合重組、資源共享等模式，補充我市公用量值傳遞體系的不足。

（二）探索民生計量長效監(jiān)管機制

1、強化民生計量器具監(jiān)管，積極爭取政府及各相關部門的支持，探索創(chuàng)新計量器具使用監(jiān)管模式和強制檢定監(jiān)管模式，持續(xù)提高強制檢定覆蓋率，爭取在部分縣試點統(tǒng)一配備管理貿(mào)易結(jié)算計量器具、強制檢定市場經(jīng)營者責任制等做法。

2、探索計量器具高科技作弊防范措施，積極爭取政府投入，配備反高科技作弊技術設備，加大對利用計量器具作弊損害消費者利益違法行為的打擊力度，有效維護消費合法者權(quán)益。

3、擴大民生計量器具強制檢定費用的減免范圍，積極爭取政府專項支持，在20xx年工作基礎上，繼續(xù)推進對城區(qū)集貿(mào)市場固定攤點和鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院計量器具檢定費用的減免工作，通過切實惠民利民，提高經(jīng)營者規(guī)范計量器具法制管理的積極性和自愿性。

4、加大民生計量工作宣傳力度，在資源配置充分的前提下，逐步試點實施強制檢定情況網(wǎng)絡公開、免費向社會發(fā)放監(jiān)督用計量標準等方式，充分發(fā)揮社會各界及消費者對民生計量工作的監(jiān)督作用。

（三）引導企業(yè)自覺完善能源監(jiān)測

1、強化百色重點耗能企業(yè)開展能源計量器具配備和管理情況監(jiān)督，指導督促企業(yè)合理配備和管理計量器具，持續(xù)提高能源計量器具的配備率、受檢率和檢定合格率。

2、加大對百色重點耗能企業(yè)幫扶力度，指導企業(yè)逐步完善能源計量檢測及監(jiān)控體系，逐步提高能源數(shù)據(jù)對企業(yè)節(jié)能減排工作的指導意義。

四、保障措施

（一）強化培訓，提高計量技術及管理人員素質(zhì)

1、采取多種形式加強對系統(tǒng)內(nèi)計量技術及計量管理專業(yè)人員的分類培訓，構(gòu)建良好的學習風氣。

2、根據(jù)實際需要，采取多種形式加強對企業(yè)計量技術及計量管理人員、經(jīng)營管理人員進行培訓，提高人員的計量法制意識和規(guī)范計量管理的自覺性和自愿性。

（二）加大投入，提高計量技術服務及管理執(zhí)法水平

1、積極爭取區(qū)局和當?shù)卣С謳椭?，切實加強計量技術基礎建設的投入，特別針對民生計量和能源計量社會公用量值傳遞基礎項目投入。

2、積極爭取區(qū)局和當?shù)卣闹С謳椭?，切實加強計量管理和?zhí)法工作的投入，為有效地實施強制檢定監(jiān)管、企業(yè)幫扶、嚴厲打擊計量違法行為奠定基礎保障。

（三）加強領導，建立健全部門間配合與協(xié)作

1、加強對縣局基層工作的指導，強化計量行政主管、計量行政執(zhí)法、計量檢定檢測等部門間的協(xié)作和配合。

2、積極加強與工商、商務、經(jīng)貿(mào)等主管部門的溝通，相互理解和支持，密切配合，建立定期通報和聯(lián)動機制等，實現(xiàn)互動合作和齊抓共管的良好互動。

（四）積極創(chuàng)新，提高計量監(jiān)管和技術服務能力

1、積極創(chuàng)新計量監(jiān)管模式及計量服務方法，有針對性地解決經(jīng)濟社會發(fā)展的熱點難點問題。

2、會同市計量所積極組織開展計量科研開發(fā)，及時填補我市計量技術工作中的空白和不足。

（五）加大宣傳，增強社會輿論監(jiān)督力量

通過多種方式宣傳計量法律法規(guī)、計量基礎知識，并及時報導計量工作中的突出成績以及需要推廣的先進經(jīng)驗；對以計量手段損害民眾利益的違法行為、因計量不規(guī)范導致高耗低質(zhì)的典型事例進行曝光，營造全社會重視民生計量和能源計量工作的良好氛圍。

計量所工作計劃 篇5

為強化“以病人為中心，以質(zhì)量為核心”的服務理念，鞏固二甲醫(yī)院創(chuàng)建成果，不斷完善和改進護理質(zhì)量與安全管理工作，突出抓好護理服務質(zhì)量，以護理質(zhì)量持續(xù)改進為重點，落實PDCA的質(zhì)量管理方法，采取目標式、數(shù)據(jù)化管理促進醫(yī)院護理技術水平、管理水平不斷提升，特制定本年度護理質(zhì)量與安全管理工作計劃。

一、完善護理質(zhì)量管理體系，培養(yǎng)一支良好的護理質(zhì)量管理隊伍

1、不斷完善由分管院長領導下的護理質(zhì)量與安全管理委員會，建立護理部、專項質(zhì)控小組、科室質(zhì)控小組組成的三級質(zhì)控體系。

2、護理質(zhì)量與安全管理委員會根據(jù)衛(wèi)生部20xx年版《二級綜合醫(yī)院評審標準實施細則》，在20xx年護理質(zhì)量評價標準的基礎上，修訂并完善專項質(zhì)控組和護理質(zhì)量評價標準。各項質(zhì)量標準以目標管理為導向，注重護理效果的評價。護理部要及時修訂各組的檢查標準，并解決專項質(zhì)控項目過多，不結(jié)合實際的問題。

3、護理質(zhì)量與安全管理委員會各成員明確工作職責，落實工作內(nèi)容。護理部負責全面綜合檢查，專項質(zhì)控小組分為病房管理、分級護理、優(yōu)質(zhì)護理、健康教育、消毒隔離、

護理文件書寫、急救藥品器械、特殊護理單元、護理技術操作9個小組。科室質(zhì)控小組分為不同的專項、專人負責。護士長為科室護理質(zhì)量管理的第一責任人，組織開展科室護理質(zhì)量控制小組工作，明確職責并落實到位，并要求有質(zhì)控記錄可查。

4、落實各?？谱o理小組技術指導的職責，?？谱o理小組分為壓瘡護理小組、管道護理小組、跌傷護理小組、靜脈輸液護理小組、靜脈輸血護理小組。各小組提供技術指導，開展相關知識培訓并考核，規(guī)范護理行為。不斷提高護理人員對高?；颊叩娘L險評估意識，加強高?；颊咦o理管理，確保護理安全，降低不良事件的發(fā)生率。

5、不斷提高護理質(zhì)量與安全管理委員會成員檢查質(zhì)量，改進檢查方法，優(yōu)化流程，追蹤有成效，體現(xiàn)持續(xù)改進效果。

二、采取PDCA的質(zhì)量管理方法，實施多維度質(zhì)量控制

1、每季度護理質(zhì)量綜合檢查及不定期督查。查房重點是督查危重病人護理、科室管理、護理安全、護士規(guī)范執(zhí)業(yè)情況等，檢查后現(xiàn)場反饋存在的問題，給予針對性的指導意見，護理部不定期督查重點問題的落實情況。

2、月護理質(zhì)量檢查。護理部專項質(zhì)控組根據(jù)護理質(zhì)量考核評價標準對各科室嚴格督導檢查，并對上月存在的突出問題，追蹤檢查整改情況。并和護理部交流檢查情況，在護士長例會上通報檢查結(jié)果，提出整改措施及下一步工作思

路。并把每月督導檢查發(fā)現(xiàn)的問題作為下月質(zhì)量檢查追蹤的主要內(nèi)容，檢查實際整改效果。并有檢查記錄、分析、評價及改進措施記錄。

3、落實及完善科室質(zhì)量自控?？剖页闪①|(zhì)控小組，明確職責，充分發(fā)揮質(zhì)控人員的作用?？剖颐吭掠凶圆?，對存在問題提出切實可行的整改建議，并適時反饋整改效果。科室每月召開質(zhì)量分析會議，質(zhì)控人員在會上應有相應的發(fā)言，為提高科室護理質(zhì)量出謀劃策。平時護理人員在工作中發(fā)現(xiàn)的問題可通過口頭方式及時通知當事人或報告護士長。

4、護士長夜查房。護理部安排護士長每周輪流進行護士長夜查房，重點督查核心制度的落實、工作職責的完成情況、危重病人的護理質(zhì)量與安全等，。

5、各科室積極開展住院病人對護理工作滿意度調(diào)查，通過對住院患者滿意度調(diào)查,發(fā)現(xiàn)護理工作中存在的不足,有針對性地加強管理,提高護理服務質(zhì)量，并將意見和建議報護理部，針對調(diào)查表中反應出的問題認真分析，持續(xù)改進。

6、落實護理質(zhì)量持續(xù)改進。科室監(jiān)控小組及護理骨干的作用，注重環(huán)節(jié)質(zhì)控和重點問題的整改效果追蹤。實行科室平時檢查與護理部督導相結(jié)合，重點與全面檢查相結(jié)合的原則。護理部召開護士長例會，分析產(chǎn)生原因，提出整改意見，追蹤整改效果。

7、堅持每季度召開住院患者工休座談會，與患者及家屬面對面溝通，暢所欲言，用心交流，拉近醫(yī)患關系；不斷

改進護理工作、提高患者滿意度。

8、認真落實“非懲罰性護理不良事件上報制度，”科室按時上報護理部，護理部將組織各科室護士長對每件不良事件進行討論、分析總結(jié)教訓并將典型案例進行通報，警示護理人員嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度及操作規(guī)程。

9、對未取得執(zhí)業(yè)資格的護士不得獨立上班必須實行專人帶教。對今年新上崗的護士進行崗前理論、操作培訓考核，要求人人過關。對加強護理實習生帶教管理，7月份對實習生進行上崗前警示教育，避免差錯發(fā)生。

10.加強對護理缺陷、護理糾紛的管理工作，堅持嚴格督查各工作質(zhì)量環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時采取措施，使護理差錯事故消滅在萌芽狀態(tài)。護理部對護理缺陷差錯及時進行討論分析。

11、加強護士業(yè)務技能培訓。按年初制定的培訓計劃，對全院護士分別組織理論考試，操作考核。

12.加強?？谱o士培訓與護士進修。擬定10名護理骨干到省州醫(yī)院進修，涉及重癥、血透、新生兒、手術室、骨科等專業(yè)。

三、制定質(zhì)控目標

1、病房管理合格率≥90％

2、分級護理合格率≥90％

3、優(yōu)質(zhì)護理合格率≥90％

4、健康宣教覆蓋率 100%

5、護理文書書寫合格率≥95％

6、急救物品完好率100%

7、護理“三基”考試合格率100%

8、年護理事故發(fā)生例數(shù)0

9、壓瘡風險評估率100%

計量所工作計劃 篇6

回顧一年來的辛勤工作，我在精測計量檢測領域內(nèi)仍感不足，仍需不斷學習。

21世紀是飛速發(fā)展的時代，是以品質(zhì)取勝的時代，品質(zhì)是企業(yè)的生命，是我們每一位員工的責任，要讓品質(zhì)成為每位員工心中重中之重。我們有好的技術，好的服務，更要有過硬的品質(zhì)才能在客戶心中樹立公司良好的形象

品質(zhì)是企業(yè)的命脈，是企業(yè)生存與發(fā)展的首要條件，同時也是企業(yè)人品格、精神和智慧的體現(xiàn)。品質(zhì)，就應該如同長城一樣，歷經(jīng)千百年風雨和戰(zhàn)火的洗禮、考驗，至今仍舊巍然屹立于世界的東方，成為中華民族的驕傲、自豪！

品質(zhì)對公司的利益與成長、及我們每個人的生活都有至關重要的關系。精測計量檢驗工序是針對品質(zhì)而產(chǎn)生的一個環(huán)節(jié)，這一環(huán)節(jié)的重要性可想而知。20xx年是一個嶄新的開始，也意味著新的挑戰(zhàn)到來。千里之行，始于足下。在新的起跑線上，將加倍的努力。作為精測計量檢測員，如何在新的一年讓品質(zhì)更上一層樓，我將繼續(xù)發(fā)揚以往優(yōu)良的工作作風，總結(jié)經(jīng)驗，從以下幾個方面展開工作:

一、高度的責任感和主人翁精神，對于精測檢驗工作的過程，必須用認真負責的態(tài)度去對待，嚴格要求，一絲不茍，做到過程用心，精度放心。而具備主人翁精神，才能做到積極主動，敢做改善的領頭羊，敢于面對和承擔工作中的困難與挑戰(zhàn)，為實現(xiàn)品質(zhì)零缺陷的目標真正貢獻自己的力量。

二、深入學習高新計量檢測知識，牢固樹立明確品質(zhì)觀念。掌握品質(zhì)高新計量檢測知識是做好精測檢驗工作的必備條件。只有通過不斷的學習和積累經(jīng)驗以及明確的品質(zhì)觀念做引導，才能讓自己成為一名合格的計量精測員。

三、只為成功進取，不為失敗辯護。因為知識、經(jīng)驗的不足，工作中難免會有犯錯之時。面對失敗，我們不應逃避和放棄，而是要更加努力地學習和總結(jié)，為成功不斷進取。

計量所工作計劃 篇7

宜賓映像天堂影視傳媒中心

擬稿:炎炎

（片名字幕）《保障量值統(tǒng)一服務戎州(責任在肩)》

誕生于美麗的長江之畔，崛起于巍峨的翠萍之籬--------宜賓市計量檢測所，計量檢測安全專家??

光榮使命

地處川南盆地、長江上游的宜賓市，得天獨厚的地理條件賦予了這片神奇而富饒的土地生機與活力，豐富的資源將這里潤養(yǎng)了千年，溫潤而通透，哺育了這里一代又一代充滿純樸智慧的勤勞人民。

現(xiàn)代經(jīng)濟的飛速發(fā)展，為這里迎來了新的機遇，各行各業(yè)紛紛將目光投向這片擁有人文自然優(yōu)勢和歷史文化底蘊的內(nèi)地小城，走在蓬勃發(fā)展道路上的當代宜賓以嶄新的姿態(tài)呈現(xiàn)于世人面前。隨著區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的不斷深入，在各種社會資源不斷豐富的同時，計量檢測工作也顯得愈發(fā)的重要。

宜賓市計量測試所成立于1978年，是依法設置的國家法定計量檢定機構(gòu),是能夠承擔法律責任的實體,主要任務是保證全市的量值統(tǒng)一，負責研究和建立社會公用計量標準,進行量值傳遞,主要作用是保證我市量值傳遞的準確可靠，執(zhí)行強制檢定、仲裁檢定、商品量檢測；維護國家、集體和消費者合法權(quán)益。出具的數(shù)據(jù)科學、公正，具有法律效力。

32年的歷程，32年的風雨，紅了櫻桃，綠了芭蕉。宜賓計量人始終堅持科學、規(guī)范、公正、準確、環(huán)保、滿意的質(zhì)量方針。始終履行方法科學、操作規(guī)范、行為公正、結(jié)果準確、檢測環(huán)保、顧客滿意的服務鄭諾。目前已擁有職工28人，其中技術人員占75%，大專以上學歷占71%以上。現(xiàn)有辦公、業(yè)務用房2800平方米?？煽販貙嶒炇颐娣e達1000平方米。其中包括辦公室及長度計量室、衡器計量室、電學計量室、醫(yī)學計量室、壓力計量室、測力計量室、流量計量室、熱工化學計量室等八大計量檢測室。建立了包括長度、溫度、理化、質(zhì)量、壓力、測力、硬度、流量、電學、衡器及其它強檢等十一大類51項社會公用計量標準。其中，最高標準39項，隸屬標準12項。擁有高準確度測量儀器設備166臺。開

宜賓映像天堂影視傳媒中心

擬稿:炎炎

展計量檢定項目148項，校準項目148項，含定量包裝商品量檢測5個參數(shù)，并承擔有關部門提供的物品進行仲裁檢定。

踐行責任

至本世紀以來。各種檢測整頓工作不斷開展，我所堅持以省、市、所檢測工作整頓方案為主線，逐步逐項、分階段、分任務、分項目地抓好各項工作的落實。

整頓工作部分不理解（沒寫待協(xié)商解決）

管理服務

以“真心服務、真誠服務、真情服務”為理念的宜賓市計量自成立以來，不斷建立健全現(xiàn)代企業(yè)制度，對質(zhì)量體系文件、操作規(guī)范和計量文化建設進行系統(tǒng)、全面的規(guī)范和完善。大力推行計量文化建設上，根據(jù)“對外公開透明、對內(nèi)規(guī)范有序”的原則來規(guī)劃我所文化建設，為了提升技術機構(gòu)人文形象，全所統(tǒng)一制作了門牌、溫馨提示牌和工作人員掛牌、座牌，各樓層通道張掛與工作室相對應的名言警句牌，各檢測工作室張掛簡介牌，以此增強機構(gòu)的團隊精神和凝聚力。并制定出臺《實驗室管理制度》、《行政管理制度》、《質(zhì)量手冊》、《程序文件》等管理機制；組織職工參加各類培訓教育，全面提升服務人員的內(nèi)在素質(zhì)和服務水平，增強職工服務崗位的責任意識，提升服務質(zhì)量。形成科學、系統(tǒng)、配套、完整的質(zhì)量體系文件和計量文化，以規(guī)范的管理和制度來促進精品實驗室的打造。

近年來，宜賓市計量檢測所不斷增加投入，著力改善檢測環(huán)境和硬件設施。借新建檢測辦公樓的優(yōu)勢，所有實驗室全部按照規(guī)范統(tǒng)

財政所工作計劃

編寫工作計劃可以幫助員工更好地掌握工作技能和知識，又迎來了一個全新的起點。如果擬定了工作計劃而不強制去實施，那也只是做表面功夫，為了方便大家的使用和理解幼兒教師教育網(wǎng)編輯整理了“財政所工作計劃”，你會找到對自己有好處的內(nèi)容！

財政所工作計劃(篇1)

一、文明辦公，規(guī)范服務，實踐"國際級景區(qū)、五星級服務"

全所人員進一步轉(zhuǎn)變服務理念，創(chuàng)新服務體系，積極探索和大力推行"五項服務"：一是文明服務。對辦事群眾，以禮相待、語言得體、態(tài)度謙和、耐心周到，使服務對象高興而來，滿意而去；二是規(guī)范服務。做到辦事依據(jù)、程序、時限、結(jié)果和收費項目、標準等全公開。三是高效服務。做到管理有序、制度健全、工作效率高、服務質(zhì)量好；四是優(yōu)質(zhì)服務。圍繞建設社會主義新農(nóng)村大局，創(chuàng)新"三農(nóng)服務體系"和方式，確保涉農(nóng)補貼資金按時足額到戶，積極落實中央惠農(nóng)政策；五是廉潔服務。健全懲防并重的治理體系，落實黨風廉政責任制。杜絕了"門難進、臉難看、事難辦或刁難群眾、作風粗暴、辦事馬虎、效率低下、敷衍塞責"等不良現(xiàn)象。

二、爭創(chuàng)"基層群眾滿意科所"

以"提升服務質(zhì)量、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境"為重點，以"創(chuàng)先爭優(yōu)"和開展"講政治、練本領、強管理、上水平"為著力點，充分發(fā)揮財政職能作用，不斷創(chuàng)新工作機制，著力推進創(chuàng)建"群眾滿意基層站所"建設。

1、突出隊伍建設、爭創(chuàng)一流工作業(yè)績。

抓班子作風建設，發(fā)揮表率作用；抓學習教育，提高自律能力；抓勤政務實，提高服務能力。

2、突出制度建設、強化基層財政

財務管理措施得力、不斷完善財政基礎工作；規(guī)范管理、嚴格控制各項支出；加強街村級財務管理，確?；鶎诱?quán)的穩(wěn)定。

3、突出服務理念、落實好新時期的各項惠民政策。

三、全面推廣應用"鄉(xiāng)財鄉(xiāng)用縣監(jiān)管"軟件系統(tǒng)，提高鎮(zhèn)財政業(yè)務，實現(xiàn)財政所微機化處理的能力，從根本上規(guī)范統(tǒng)一會計賬簿設置、憑證制作及業(yè)務處理。

財政所工作計劃(篇2)

一年來，官橋鎮(zhèn)財政所在鎮(zhèn)黨委、政府的高度重視下，在市財政局的大力支持下，依法理財，依法行政，與時俱進、恪盡職守、扎實工作，經(jīng)過全年的努力，已圓滿完成各項工作任務，現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下:

一、把握政策，緊密配合國稅、地稅部門工作。經(jīng)常定期的與國稅、地稅加強聯(lián)系，在所轄區(qū)的范圍內(nèi)為國、地稅的征收創(chuàng)造良好的納稅環(huán)境，確保各項稅收超額完成任務。10月止，我鎮(zhèn)已完成財政總收入1063萬元，同比增長17%，其中地方財政收入425萬元，同比增長25 %。預計全年完成財政總收入1209萬元，其中地方財政收入預計完成483萬元。

二、確實加強與深化預算管理。預算是財政管理的核心環(huán)節(jié)，提高預算管理的完整性、科學性、權(quán)威性和有效性為目標，深化預算管理制度，是提升財政精細化管理水平必備條件。10月，我們根據(jù)上級有關精神，本著確保人員經(jīng)費、基本運行及重點項目建設的原則，制定出了操作性強、切實可行的綜合財政預算。在執(zhí)行財政預算中，將有限的資金用到了關鍵的地方。

三、不斷強化財政監(jiān)督的作用。財政監(jiān)督既是財政精細化管理的有機組成部分，又是保障財政工作得到全面落實的重要手段。一是切實加強財政監(jiān)督，認真做好財政收支監(jiān)管和內(nèi)部監(jiān)督。進一步完善財政監(jiān)督機制，推進監(jiān)督關口前移，促進監(jiān)督和管理的有機融合。二是切實強化財政基礎工作的監(jiān)督，鞏固和加強會計基礎工作水平，進一步細化、量化考核指標。認真整改監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)的問題，防止“屢監(jiān)屢犯”，確實發(fā)揮財政監(jiān)督的作用 。

四、惠農(nóng)政策兌現(xiàn)準確及時。到月30日止，通過“一卡通”共計發(fā)放各項補貼資金700.39萬元。其中農(nóng)業(yè)類補貼資金359.85萬元，林業(yè)補貼類資金11.13萬元，畜牧補貼類資金30.47萬元，社會保障補貼類資金163.33萬元，計劃生育補貼類資金45.96萬元，移民補貼類資金16.27萬元，農(nóng)機補貼類資金39.6萬元，其他補貼資金33.9萬元。

五、不斷深入與加強財政基礎工作的力度。一是不斷加強村帳鄉(xiāng)代管的機制，使村級帳務管理走上良性循環(huán)的軌道，8月份，邀請了財政局熊新章老師舉辦各村書記、村主任、報帳員及財政所全體人員業(yè)務培訓，進一步提高業(yè)務水平，增強財經(jīng)意識。二是加強財政制度管理，以健全的制度約束人，以資金使用的科學、規(guī)范、安全、高效為目標，進一步強化依法理財、依法行政、規(guī)范運轉(zhuǎn)的工作秩序。三是加大村級財務監(jiān)督力度，組織各村對村級財務基本情況、財務狀況形成了自查報告，為下一步村級財務檢查和審計奠定了基礎。

六、陽光三農(nóng)網(wǎng)工作開展有序。陽光三農(nóng)網(wǎng)目的在于創(chuàng)新黨風廉政建設方式，適應現(xiàn)代信息化發(fā)展的要求，實現(xiàn)信息資源的互通共享，網(wǎng)站設置工作動態(tài)、政策法規(guī)等一系列欄目，積極推進了農(nóng)村黨務、政務、村務和辦事“四公開”，暢通群眾訴求，強化群眾監(jiān)督，規(guī)范農(nóng)村集體“三資”管理和交易，切實保障廣大農(nóng)民群眾合法權(quán)益。

七、加強財政干部隊伍建設。人是財政管理中最活躍、最具決定性的因素，搞好我所財政干部隊伍建設是工作中的一個重要環(huán)節(jié)。一是建立了一系列的學習制度，養(yǎng)成良好的學習習慣，樹立良好的學習觀念，不斷提高財政人員政治理論素質(zhì)、業(yè)務素質(zhì)，真正建設成學習型、服務型財政隊伍。二是增強財政干部的影響力和滲透力，讓以“依法、依規(guī)、依程序”為核心的財政行為，以“公開、公平、公正”為核心的財政制度，以“信心、善心、責任心”、“感恩、寬容、廉潔、憂患”為核心的財政精神。打造一支嚴謹務實、勤政廉潔、團結(jié)和諧、依法理財?shù)呢斦犖椤?/p>

在過去的一年里，在市局和鎮(zhèn)黨委、政府的領導下，取得了一定的成績，但與其他兄弟所相比，還有一定的差距，我們決心在明年，虛心學習，取長補短，力爭使我所工作更上一層樓，力創(chuàng)省級標準化財政所。為達到這一目標任務，我們將著重抓好以下幾個方面工作:

一、努力挖掘財源，千方百計做大財政“蛋糕”。充分發(fā)揮主觀能動性，全方位、多渠道組織收入，做大財政收入“蛋糕”。緊密配合國稅、地稅部門，加大稅收政策宣傳力度;堅持以票管收，全面加強非稅收入管理，規(guī)范單位收費行為，鞏固資金歸口管理成果，確保完成財政收入任務。

二、切實強化財政預算管理。我們將本著確保人員經(jīng)費和消赤減債的原則，制定出操作性強、切實可行的綜合財政預算。在執(zhí)行財政預算中，嚴格的程序化管理，將有限的資金用到了關鍵的地方。加強站辦所資金的歸口管理，及時將各單位的收入及時繳入財政專戶，支出按進度和預算計劃撥付，使我鎮(zhèn)預算管理步入了規(guī)范化軌道。

三、全面加強財政基礎工作。一是認真執(zhí)行財務管理制度，確保人員經(jīng)費的支出，確保日常經(jīng)費支出，確保不舉新債，確保收支平衡。二是完善村帳鄉(xiāng)代管機制，使村級帳務管理走上良性循環(huán)的軌道。三是加強財政制度管理，建立健全財政資金審核、撥付、使用、監(jiān)管制度。以規(guī)范日常管理為基礎，建立健全財政基礎工作，進一步強化依法理財、依法行政、規(guī)范運轉(zhuǎn)的工作秩序

四、開展“爭先創(chuàng)優(yōu)”和創(chuàng)“省級標準化財政所建設”活動。按照“強素質(zhì)，樹形象，爭一流”的要求，進一步加強財政干部隊伍建設。樹立起學習、責任、服務、廉潔六種意識;倡導即思想上“務實”，工作上“求穩(wěn)”，作風上“慎行”，學習上“戒惰”，生活上“修身”五個作風。

財政所工作計劃(篇3)

xxxx年，鎮(zhèn)財政所在鎮(zhèn)黨委、政府的領導下，在區(qū)級主管部門的指導和支持下，通過全所同志的共同努力，全面完成了目標任務。

（一）工商稅收完成情況

xxxx年，財政所狠抓稅收部門的協(xié)調(diào)配合，通過稅源調(diào)查和分析，加大了對企業(yè)的跟蹤服務和稅務稽查以及稅收入庫的催收力度，今年全年完成稅收收入__xxxx_萬元（其中國稅_xxx___萬元，地稅__xxx_萬元），占全年目標的__xxx__%，超目標任務__xxx__萬元，稅收入庫取得歷史性突破。

（二）抓好財政基礎性工作

完善了財政所各項工作制度，規(guī)范了工作程序，進一步改善了工作環(huán)境，加強了資金的合理調(diào)度，保證了財政資金的有效周轉(zhuǎn)，為全鎮(zhèn)各項工作的開展和重點項目的實施提供了資金保障，同時在上級主管部門的指導下，保質(zhì)保量地完成了上級交辦的各項工作。制定并完善了xxxx年機關經(jīng)費支出控制計劃和各部門創(chuàng)收計劃。

（三）規(guī)范和完善委托代理會計核算中心工作程序

按照區(qū)委及有關部門的規(guī)定和要求，制定并完善了代理會計核算中心的管理制度，規(guī)范了工作程序，遵照鎮(zhèn)黨委的安排，協(xié)同紀委圓滿完成了換屆后村級財務的移交工作。

（四）協(xié)同鎮(zhèn)城建辦辦理企業(yè)征用地的辦證手續(xù)，xxxx年，鎮(zhèn)財政所除抓好征地企業(yè)的收款工作外，積極協(xié)助鎮(zhèn)城建辦為征地企業(yè)的辦證工作，既保證了征地款的收取，又保證了辦證所需資金。

（五）精心組織，確保全鎮(zhèn)水費收取工作和惠農(nóng)補貼工作的順利完成。

通過面積核實和分戶計算，在各村（居）的共同努力下，全鎮(zhèn)x月xx號之前提前完成了水費收取任務，同時按上級主管部門的要求，按時保質(zhì)保量完成了國家各種惠農(nóng)補貼的兌付工作。

（六）抓好與區(qū)級相關部門的協(xié)調(diào)，積極爭取上級主管部門的支持。

xxxx年，鎮(zhèn)財政所抓好對區(qū)級相關部門的協(xié)調(diào)工作，在鎮(zhèn)各部門的通力協(xié)作下，全年截止xx月xx日共爭取無償資金xx萬元（其中財政支農(nóng)資金xx萬元，小集鎮(zhèn)建設資金x萬元，財政所辦公經(jīng)費xx萬元）。

二、工作計劃

xxxx年，財政所將在鎮(zhèn)黨委、政府的領導下，在區(qū)級主管部門的指導和支持下，將繼續(xù)堅持一要吃飯，二要穩(wěn)定，三要發(fā)展的工作原則，精心制定經(jīng)費支出計劃和創(chuàng)收計劃，集中財力辦大事，調(diào)劑資金攻難事，確保鎮(zhèn)財政良性運轉(zhuǎn)，為全鎮(zhèn)各項工作的穩(wěn)步推進提供足夠的財力支持。

（一）抓好稅源分析，做好跟蹤服務，確保財政收入。

xxxx年，鎮(zhèn)財政所將在稅收上進一步加強，特別是抓稅源，平時加強稅收分析，做好企業(yè)的跟蹤服務和協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)稅務部門進行稅務稽查和稅款催收，同時不放松對小稅源的管理，力爭全年任務比xxxx年增長xx%，達到xxxx萬元，（其中國稅xxx萬元，地稅xxx萬元）。

（二）完善基礎工作，規(guī)范工作程序。

進一步完善財政所各項工作制度，加強財政資金的合理調(diào)度，確保財政資金的有效運轉(zhuǎn)，既保重點，又照顧一般，同時保質(zhì)保量地完成上級部門下達的各項工作任務，進一步完善委托代理會計核算中心的管理和運作模式，改進和完善操作流程，力求運轉(zhuǎn)高效。

（三）積極認真保質(zhì)保量完成區(qū)級相關部門下達的工作任務

抓好每年全鎮(zhèn)農(nóng)戶承包面積的調(diào)查核實和分戶計算，力求水費收取任務按時完成，惠農(nóng)補貼及時兌現(xiàn)到位。

（四）抓好對上爭取工作

xxxx年，鎮(zhèn)財政所將繼續(xù)抓好與區(qū)級相關部門的協(xié)調(diào)與溝通，力求通過積極工作，合理運用政策爭取上級主管部門的無償支持資金xxxx萬元。

財政所工作計劃(篇4)

今年以來，我所在鎮(zhèn)黨委政府的正確領導下，在縣財政局的精心指導下，緊緊圍繞鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政工作，著眼于服務鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展，創(chuàng)造性開展工作，立足++鎮(zhèn)實際，努力開拓財源建設，保持財稅工作可持續(xù)發(fā)展，為全鎮(zhèn)經(jīng)濟社會和諧發(fā)展夯實經(jīng)濟基礎。

（一）2020年工作情況：

1、2020年涉及我鎮(zhèn)民生工程11項，包括農(nóng)村危房改造完成改造工程、農(nóng)村飲水安全鞏固提升工程、美麗鄉(xiāng)村建設正在穩(wěn)步推進、農(nóng)村改廁及廢棄物資源化利、文化惠民工程等。發(fā)放類及其它類共10項，相關民生工程補助救助資金通過“一卡通”按月、季或一次性打卡發(fā)放到位。

2、2020年我鎮(zhèn)申報實施了3個一事一議財政獎補工程項目，總資金萬元，++中心廣場、油粉村路硬化等項目已竣工，資金已經(jīng)撥付到位。

3、2020年設置帳套30個，報賬發(fā)生業(yè)務309筆，村級收入900.35萬元，支出1057.09萬元，有力的促進管理++鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展。

4、涉農(nóng)資金發(fā)放：2020年共發(fā)放涉農(nóng)資金1440.35萬元，其中低保萬元、五保萬元、孤兒救助萬元、殘疾人生活救助萬元、農(nóng)村危房改造資金萬元、扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金萬元，其他類資金萬元。

（二）2021年工作計劃

1、做好日常業(yè)務學習與建黨百年黨史學習相結(jié)合。

2、抓好民生工程建設及惠民資金發(fā)放。

3、做好村級公益事業(yè)財政獎補資金工程工作，及時按規(guī)定報帳。

4、嚴肅財經(jīng)紀律，加強財政資金監(jiān)督及農(nóng)村財務資金管理。

++縣財政局++財政所

2021年4月2日

財政所工作計劃(篇5)

__年，財政所在縣財政局和鎮(zhèn)黨委、政府的正確、關心支持下，全所職工精誠，齊心協(xié)力，全面貫徹落實科學發(fā)展觀，科學化，精細化，努力轉(zhuǎn)變和服務態(tài)度，牢固樹立全心全意為人們服務的宗旨，全年財政工作取得了一定成績，。

按馬辦發(fā)【__】35號和馬過河馬黨發(fā)【__】31號文件，馬過河__年財政工作已圓滿完成。

__年要求地方財政一般收入在__年基礎之上增加17%。

__年地方財政一般收入581萬元，截止__年10月底，地方財政一般收入已完成689萬元，比上年增108萬元，增長18.58%，其中煙葉稅600萬元，工商各稅89萬元。

__年一般預算支出641.12萬元，分科目如下：

1、一般公共服務136.17萬元。

2、科學技術15萬元。

3、文化體育與傳媒29.90萬元。鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政所工作計劃4、保障和25.55萬元。

5、農(nóng)林事物434.50萬元，。

三、轉(zhuǎn)變觀念，努力做好各項惠農(nóng)補貼發(fā)放工作。

我鎮(zhèn)是農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，通過“一折通”發(fā)放了農(nóng)資綜合直補、良種補貼、摩托車下鄉(xiāng)等補貼，資金達169.65萬元。在具體操作過程中，我們嚴格按照上級文件精神及政策要求，不折不扣地把各項資金準確無誤地落實到老百姓手中，讓黨的惠民政策落到實處，讓老百姓切切實實地到黨的，受到廣大農(nóng)戶及鎮(zhèn)黨委、政府的一致好評。

四、積極做好家電摩托車下鄉(xiāng)的受理補貼兌付工作。

我所高度重視，認真政策，提高做好對家電摩托車下鄉(xiāng)工作的宣傳河受理，確保政策到位、服務到位，真正讓廣大農(nóng)民群眾得到實惠，把辦好，及時受理上報。在受理上報過程中，認真指導農(nóng)戶填寫摩托車下鄉(xiāng)補貼資金表，并提供有關復印服務，全年兌付資金23.57萬元。

五、認真做好財政“一事一議”獎補及其他工作工作。

__年項目角家村道硬化812米、玉碗沖村道路硬化1402米、馬保地村人畜飲水，項目財政獎補22萬元，竣工已通過上級部門驗收。

__年一事一議6個項目已全部開工，財政獎補87萬元。

針對__年的嚴重旱情，財政累計投入資金56萬元支持農(nóng)業(yè)、水利抗旱。

20__年一般預算支出350.82萬元，分科目如下：

1、基本公共管理與服務125.69萬元。

2、文化體育與傳媒24.8萬元。

3、社會保障和就業(yè)支出24.53萬元，退休人員支出。

4、農(nóng)林水事務175.8萬元。

財政所工作計劃(篇6)

一、努力做好財政預決算工作，嚴格執(zhí)行年初預算，確保全年收支平衡。20xx年，按照市財政局的要求，在今年市財力趨于緊張的情況下，我們將努力做好財政預決算工作，年初做好資金預算的編制上報，年中嚴格按照年初市財政局下達的預算指標合理安排和使用資金，年終做好部門決算和財政決算工作，務必確保全年財政收支平衡。

二、積極培植稅源，加大稅收征管力度，千方百計增加財政收入。20xx年，市財政將重新實行“稅收分層”財政體制，為增加財政收入，鎮(zhèn)財稅所將與國稅二分局、富新稅務所一道，對本鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的所有涉稅事項和納稅人進行全面摸底，積極培植新的稅源，制定相對科學合理的鄉(xiāng)鎮(zhèn)納稅體系；加強稅法宣傳和對納稅人員教育，為順利完成稅收任務打下堅實的基礎；進一步加大稅收征管力度，狠抓零星稅源的管理。

三、加強專項資金的規(guī)范管理和使用。為加強專項資金的規(guī)范管理和使用，鎮(zhèn)財政所將繼續(xù)堅持客觀、公正、公平、公開的原則，嚴格資金撥付程序，明確資金用途和使用范圍，確保資金使用的合理性、合法性和合規(guī)性，有效促進全鎮(zhèn)災后恢復重建項目及其他項目順利推進。

四、積極向上爭取項目和資金，增強鎮(zhèn)級財力。20xx年，在保障日常工作正常運轉(zhuǎn)的前提下，我們還要尋求新的發(fā)展，為此，鎮(zhèn)財政所將加強與上級部門的密切聯(lián)系，力求上級部門的支持和政策傾斜，多方籌措資金，不斷增加可支配收入，為我鎮(zhèn)各項事業(yè)的發(fā)展和進步提供有力的財力保障。

財政所工作計劃(篇7)

一、努力做好財政預決算工作，嚴格執(zhí)行年初預算，確保全年收支平衡。

20__年，按照縣財政局的要求，在今年縣財力趨于緊張的情況下，我們將努力做好財政預決算工作，年初做好資金預算的編制上報，年中嚴格按照年初縣財政局下達的預算指標合理安排和使用資金，年終做好部門決算和財政決算工作，確保全年財政收支平衡。

二、加大非稅收入征管力度，千方百計增加財政收入。

三、加強專項資金的規(guī)范管理和使用。

為加強專項資金的規(guī)范管理和使用，__鄉(xiāng)財政所將繼續(xù)堅持客觀、公正、公平、公開的原則，嚴格資金撥付程序，明確資金用途和使用范圍，確保資金使用的合理性、合法性和合規(guī)性，有效促進全鎮(zhèn)災后恢復重建項目及其他項目順利推進。

四、積極向上爭取項目和資金，增強鄉(xiāng)級財力。

在保障日常工作正常運轉(zhuǎn)的前提下，我們還要尋求新的發(fā)展，為此，鄉(xiāng)財政所將加強與上級部門的密切聯(lián)系，力求上級部門的支持和政策傾斜，多方籌措資金，不斷增加可支配收入，為我鄉(xiāng)各項事業(yè)的發(fā)展和進步提供有力的財力保障。

五、嚴格執(zhí)行《機關內(nèi)務管理制度》，加強鄉(xiāng)級財務管理。

(一)費用開支管理財政所工作計劃鄉(xiāng)財政的所有開支必須堅持先請示后開支的原則，凡遇中心工作和重大活動，必須由具體經(jīng)辦人以書面報告的形式，造好預算，報分管領導核實，經(jīng)書記、鄉(xiāng)長簽字同意后方可開支，且開支額度必須控制在審批范圍內(nèi);其他日常零星開支在報銷時，必須發(fā)票正規(guī)，填寫規(guī)范，票面相符，報銷憑證由經(jīng)辦人簽字，經(jīng)分管領導審核簽字后，再由財政所所長對票據(jù)的規(guī)范性進行審核簽字，并于一周內(nèi)到鄉(xiāng)長處簽批，最后到財政所進行報銷。

鄉(xiāng)財政所對在鄉(xiāng)上有撥款村(居)民委員會的撥款事項及額度做到心中有數(shù)，針對類似村級轉(zhuǎn)移支付的撥款事項要編制好撥款計劃，并報書記、鄉(xiāng)長知曉。在撥付財政專項資金時，鄉(xiāng)財政所做好參謀，確保資金?？顚Ｓ谩?/p>

鄉(xiāng)級財政票據(jù)管理實行領退制，從縣財政局統(tǒng)一購買，用完后再到縣財政局統(tǒng)一核銷。為加強票據(jù)管理，財政票據(jù)由確定專人負責管理，機關各辦所、村(居)委會需開票時，只能在鄉(xiāng)財政所代開，不予領用。

六、進一步加強村(居)財務的監(jiān)管和督查。

加強對村(居)財務的監(jiān)管和督查力度，不定期的組織鄉(xiāng)財政、會計核算中心相關人員，對各村(居)財務管理進行專項檢查;定期不定期的對村(居)各項資金撥付和使用情況進行督查。

七、做好各類涉農(nóng)補貼項目的登記、核查、上報和發(fā)放工作。

做好糧食直補、農(nóng)資綜合補貼、良種補貼項目的面積核查登記工作 ，嚴格按照程序進行操作，確保數(shù)據(jù)真實、準確、無誤，與信用社密切配合，通過“一卡通”及時將各項補貼發(fā)放至農(nóng)戶手中。

按照上級財政、商務部門的要求，繼續(xù)做好家電、摩托車下鄉(xiāng)補貼的核實、申報和兌付工作，對補貼事項的真實性進行核實;及時將補貼事項進行系統(tǒng)錄入確保農(nóng)戶(商家)及時領取補貼款項。

八、盡快適應財政“大平臺”的操作規(guī)程，確保財政資金及時到位。

每月15日前完成工資直發(fā)的修改、審核等申報工作，每月5日前做好上月的賬務處理工作。

財政所工作計劃(篇8)

一、努力做好財政預決算工作，嚴格執(zhí)行年初預算，確保全年收支平衡。

xx年，按照市財政局的要求，在今年市財力趨于緊張的情況下，我們將努力做好財政預決算工作，年初做好資金預算的編制上報，年中嚴格按照年初市財政局下達的預算指標合理安排和使用資金，年終做好部門決算和財政決算工作，務必確保全年財政收支平衡。

二、積極培植稅源，加大稅收征管力度，千方百計增加財政收入。

xx年，市財政將重新實行“稅收分層”財政體制，為增加財政收入，鎮(zhèn)財稅所將與國稅二分局、富新稅務所一道，對本鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的所有涉稅事項和納稅人進行全面摸底，積極培植新的稅源，制定相對科學合理的鄉(xiāng)鎮(zhèn)納稅體系；加強稅法宣傳和對納稅人員教育，為順利完成稅收任務打下堅實的基礎；進一步加大稅收征管力度，狠抓零星稅源的管理。

三、加強專項資金的規(guī)范管理和使用。

為加強專項資金的規(guī)范管理和使用，鎮(zhèn)財政所將繼續(xù)堅持客觀、公正、公平、公開的原則，嚴格資金撥付程序，明確資金用途和使用范圍，確保資金使用的合理性、合法性和合規(guī)性，有效促進全鎮(zhèn)災后恢復重建項目及其他項目順利推進。

四、積極向上爭取項目和資金，增強鎮(zhèn)級財力。

xx年，在保障日常工作正常運轉(zhuǎn)的前提下，我們還要尋求新的發(fā)展，為此，鎮(zhèn)財政所將加強與上級部門的密切聯(lián)系，力求上級部門的支持和政策傾斜，多方籌措資金，不斷增加可支配收入，為我鎮(zhèn)各項事業(yè)的發(fā)展和進步提供有力的財力保障。

五、嚴格執(zhí)行《機關內(nèi)務管理制度》，加強鎮(zhèn)級財務管理。

（一）費用開支管理

鎮(zhèn)財政的所有開支必須堅持先請示后開支的原則，凡遇中心工作和重大活動，必須由具體經(jīng)辦人以書面報告的形式，造好預算，報分管領導核實，經(jīng)書記、鎮(zhèn)長簽字同意后方可開支，且開支額度必須控制在審批范圍內(nèi)；其他日常零星開支在報銷時，必須發(fā)票正規(guī)，填寫規(guī)范，票面相符，報銷憑證由經(jīng)辦人簽字，經(jīng)分管領導審核簽字后，再由財政所所長對票據(jù)的規(guī)范性進行審核簽字，并于一周內(nèi)到鎮(zhèn)長處簽批，最后到財政所進行報銷。

（二）撥款管理

鎮(zhèn)財政所對在鎮(zhèn)上有撥款的單位、村（居）的撥款事項及額度做到心中有數(shù)，針對類似村級轉(zhuǎn)移支付的撥款事項要編制好撥款計劃，并報書記、鎮(zhèn)長知曉。在撥付款項時，堅持會計管印鑒，出納管支票的原則，由出納根據(jù)領導簽批的款項及額度開據(jù)轉(zhuǎn)賬支票后，再交會計審核蓋章后方可辦理。在撥付財政專項資金時，鎮(zhèn)財政所做好參謀，確保資金專款專用。

（三）票據(jù)管理

鎮(zhèn)級財政票據(jù)管理實行領退制，從市財政局統(tǒng)一購買，用完后再到市財政局統(tǒng)一核銷。為加強票據(jù)管理，財政票據(jù)由鎮(zhèn)財政所出納負責管理，機關各辦所、村（居）委會需開票時，只能在鎮(zhèn)財政所代開，不予領用。

六、進一步加強村（居）財務的監(jiān)管和督查。

加強對村（居）財務的監(jiān)管和督查力度，7月份，將組織鎮(zhèn)財政、農(nóng)業(yè)中心（農(nóng)經(jīng)站）相關人員，對各村（居）財務管理進行一次專項財務審計；定期不定期的對村（居）各項資金撥付和使用情況進行督查。為提高鎮(zhèn)村會計人員的業(yè)務水平，今年內(nèi)將對各村（居）會計、專業(yè)會計進行一次財務專業(yè)培訓。

做好各類涉農(nóng)補貼項目的登記、核查、上報和發(fā)放工作。

財政所工作計劃(篇9)

xx年是實施十二五規(guī)劃極其重要的一年，我們以中央經(jīng)濟工作會議精神為指導，深刻貫徹落實科學發(fā)展觀，根據(jù)省、市、縣財政工作會議精神，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，我們進行了認真研究，制定如下工作計劃：

(一)努力挖掘財源，千方百計做好財政工作。大力發(fā)揚我鎮(zhèn)優(yōu)勢，積極發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)立一個能夠適應市場經(jīng)濟不斷發(fā)展變化的梯次分明、結(jié)構(gòu)合理、規(guī)劃均衡、互補性強、替代財源充足、有較強發(fā)展后勁、可持續(xù)發(fā)展的財源體系。在增加財政收入與富民強鎮(zhèn)上做文章，扶持公共財源，挖掘潛在財源。積極主動配合國稅和地稅部門搞好稅收征管工作。確保當年財政收入任務的完成。

(二)繼續(xù)開展爭先爭優(yōu)，按照強素質(zhì)，樹形象，爭一流的要求，大力加強財政干部隊伍建設。在工作中，繼續(xù)加強干部職工的理論業(yè)務學習，學習科學發(fā)展觀，學習財政局出臺的一系列政策及文件，交換學習心得。通過學習，努力進升服務程度、工作才能和自身綜合素質(zhì)。不斷提高全所人員的學習能力、謀劃能力和創(chuàng)新能力。樹立起學習、大局、創(chuàng)新、責任、服務、廉潔六種意識;倡導即：思想上務實，工作上求穩(wěn)，作風上慎行，學習上戒惰，生活上修身五個作風。真正建立一支工作硬、作風實、具有開拓創(chuàng)新精神的財政干部隊伍。

(三)狠抓民生工程的實施，扎實認真地搞好財政本身實施的民生工程工作。一是認真執(zhí)行國家政策，做好家電下鄉(xiāng)工作。國家為擴大內(nèi)需，推出一系列保經(jīng)濟增長的措施，今年我省繼續(xù)執(zhí)行國家家電、摩托車下鄉(xiāng)和以舊換新政策，我所將嚴格按照政策，做好補貼備案工作，按照縣局要求不定期的到各銷售網(wǎng)點進行督查，嚴防騙補現(xiàn)象的發(fā)生。真正做到讓百姓得實惠、企業(yè)得市場、政府得民心。二是按照省、市、縣財政工作會議精神，我們繼續(xù)執(zhí)行我省一事一議財政獎補工作政策，重點解決了農(nóng)村生產(chǎn)生活最急需，群眾愿望最迫切的村內(nèi)道路設施問題，同時加大一事一議項目工程督查力度，不斷使村民的生產(chǎn)生活條件得到提高，政府得民心，農(nóng)民得實惠。三是涉農(nóng)補貼發(fā)放工作，我們嚴格按照上級規(guī)定，通過一卡通準確無誤的發(fā)放到戶，定期張榜公布，接受群眾監(jiān)督。同時積極主動配合鎮(zhèn)直有關單位實施好其他各項民生工程。

(四)深化財政改革，加強財政監(jiān)管。一是加大政府采購工作力度，節(jié)約購置成本;二是嚴格執(zhí)行財政預算和收支兩條線管理;三是繼續(xù)鞏固和推廣農(nóng)社區(qū)綜合改革，進步財政資金使用的安全性、標準性和有效性;四是加強財政法治創(chuàng)立，嚴格依法理財，嚴格執(zhí)行各項財政法規(guī)，實在做好財政資金的事前、事中、事后監(jiān)督管理工作。

(五)加強村級財務管理。為確保村級財務管理不斷走向正?；?，我們將在xx年對全鎮(zhèn)各村財務收入、支出情況進行不定期的進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，限時整改，逐步將村級財務管理走向正軌。

(六)繼續(xù)開展文明單位創(chuàng)建工作。一是加強組織領導。所領導班子高度重視，建立一把手親自抓，全所同志齊努力文明單位創(chuàng)建格局。二是明確工作職責。文明單位創(chuàng)建工作領導小組成員按照各自分工認真抓好干部隊伍的學習教育、機關作風、反腐倡廉等方面的建設和精神文明創(chuàng)建的宣傳教育工作。三是加大投入力度。精神文明創(chuàng)建工作是內(nèi)強素質(zhì)、外樹形象的大事，是營造良好發(fā)展環(huán)境、聚民心、鼓士氣的大事，我所將加大投入，加強硬件建設，為做好創(chuàng)建工作提供必要的條件。

(七)積極配合黨委、政府的中心工作。在做好本職工作的同時，我們服從鎮(zhèn)黨委、政府工作思路，完成臨時交辦的各項中心工作任務。

總之，我們根據(jù)本單位實際，在鎮(zhèn)黨委、政府和縣財政局的正確領導下。加強對全所同志的理論學習，提高工作認識，加強財政監(jiān)督，利用國家優(yōu)惠政策，積極爭取項目資金，加大對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的投入，加大招商引資力度，積極培植財源，改進工作方法，充分發(fā)揮全所人員的聰明才智和創(chuàng)新精神，克服一切困難，努力完成xx年各項工作任務。

財政所工作計劃(篇10)

以十八屆四中全會精神為指引，認真落實區(qū)局稅收工作會議精神，緊緊圍繞局黨組工作部署，創(chuàng)新工作思路，按照區(qū)局“深化征管改革、推進依法治稅”的主題，履行好職責，擔當起責任。20xx年計劃財務科（納稅服務局）總體工作思路是：發(fā)揚改革創(chuàng)新精神，落實改革任務，做好五個強化、五個提高（強化稅收形勢分析，提高稅收分析質(zhì)量；強化稅收規(guī)劃數(shù)據(jù)核算和管理工作，提高稅收規(guī)劃核算水平；強化納稅服務規(guī)范，提高納稅人滿意度；強化稅收發(fā)票票證管理，提高各類票證使用效率；強化科室人員隊伍培訓，提高依法服務意識和水平），圓滿完成各項稅收工作任務。主要做好以下幾方面工作：

一、加強統(tǒng)籌規(guī)劃，提高組織收入質(zhì)量。

主要工作：

（一）堅決貫徹組織收入原則，及時落實稅收計劃，增強統(tǒng)籌規(guī)劃組織收入能力，確保稅收收入持續(xù)穩(wěn)定增長。

（二）強化稅收形勢分析，提高稅收分析質(zhì)量，積極探索稅收征管改革新形勢下稅收分析機制，按季召開稅收分析例會，增強稅收分析的時效性。

（三）建立組織收入月度通報制度，及時將組織收入數(shù)據(jù)傳遞相關科室和部門。

（四）加強稅收分析研究工作，對稅收分析工作進行積極探索，深入開展稅收增長與經(jīng)濟增長關聯(lián)性分析。針對重點項目、重點行業(yè)、重點稅源企業(yè)開展稅收調(diào)研，為指導稅收工作和領導科學決策提供信息資料。

（五）加強重點稅源企業(yè)監(jiān)控，擴大稅源監(jiān)控范圍，提高數(shù)據(jù)采集質(zhì)效和監(jiān)控質(zhì)量，推進重點稅源企業(yè)預警分析工作，加強監(jiān)控數(shù)據(jù)的應用，做好日常分析和專題分析，為稅收征管提供重要依據(jù)。

二、加強稅收票證發(fā)票管理，確保稅收資金安全。

主要工作：

（一）完善稅收票證管理措施。進一步落實稅收票證和發(fā)票的領、用、存、繳銷和稅款結(jié)報等相關規(guī)定，規(guī)范票證和發(fā)票領用使用程序，真正做到票證領用、繳銷簽章齊全、交接清楚、記錄完整規(guī)范、按月清庫，切實做到賬賬、賬表、賬實三相符。

（二）加強稅收票證和發(fā)票日常審核。除了嚴格執(zhí)行相關定期盤點、抽查和清查制度外，尤其要重視對票證和發(fā)票的日常審核，稅收票證日常審核面到達100%，對繳銷的建安類和銷售不動產(chǎn)發(fā)票審查面達到100%。按季組織稅收票證和發(fā)票檢查

（三）做好稅收票證和發(fā)票專項檢查。開展由計財、征管、法規(guī)、監(jiān)察等部門組成的聯(lián)合檢查，將稅收票證發(fā)票檢查和執(zhí)法檢查、發(fā)票檢查、執(zhí)法監(jiān)督以及稅務人員廉潔自律檢查有機結(jié)合，防控票款丟失，提高稅收票證發(fā)票管理水平。

三、不斷規(guī)范納稅服務標準，提升服務質(zhì)量和效率

主要工作：

（一）全面貫徹落實國家稅務總局《全國縣級稅務機關納稅服務規(guī)范（2.0版）》，統(tǒng)一辦稅標準，規(guī)范服務內(nèi)容，優(yōu)化辦稅流程，明確辦稅時限，努力打造服務好、效率高、聲譽佳的辦稅服務大廳。

（三）暢通納稅人與稅務機關間的溝通渠道。充分發(fā)揮門戶網(wǎng)站的廣泛性、稅企互動平臺的針對性以及納稅服務qq群的互動性，積極打造三大溝通宣傳平臺，及時向納稅人推送辦稅服務流程，公布最新稅收優(yōu)惠政策，在線互動為納稅人解決疑難問題，進行納稅申報提醒服務。

（四）創(chuàng)新納稅服務舉措。繼續(xù)落實“便民辦稅春風行動”各項服務措施，同時以滿足納稅人需求為導向，積極探索創(chuàng)新服務納稅人新措施，進一步優(yōu)化納稅服務，著重細節(jié)管理，不斷提高服務舉措的有效性。

四、積極做好征收工作，提高企業(yè)申報質(zhì)量

主要工作：

全面落實我局稅收征管改革“無漏管、均申報、表一致”的基本工作目標要求，積極推進企業(yè)申報質(zhì)量，不斷提高企業(yè)申報率，確保月末申報率達到99%。

認真做好企業(yè)月度稅款申報和財務報表催報催繳工作，確保征管數(shù)據(jù)季度（年度）考核確認前財務報表申報達到100%，企業(yè)納稅申報達到99%。

認真做好委托代正單位管理，加強溝通聯(lián)系，確保委托代征單位票證、發(fā)票使用規(guī)范和安全。

五、積極主動做好牽頭協(xié)調(diào)工作

主要工作：

（一）積極開展納稅信用等級評定工作。按照區(qū)局對此項工作的要求，聯(lián)合國稅局對轄區(qū)納稅人進行新一輪信用評定。

（二）積極開展減免稅調(diào)查和稅收調(diào)查工作。

（三）積極參與師市財稅聯(lián)席會，提出合理化建議。

六、積極探索內(nèi)部績效考核，加強業(yè)務培訓

按照區(qū)局和我局績效考核要求，積極探索辦稅服務廳人員績效考核辦法，推動每月之星評選工作，切實調(diào)動辦稅服務廳工作人員的積極性、主動性和創(chuàng)造性，增強工作責任心。

全方位做好人員培訓。對納稅服務工作人員就稅收政策、征管流程、服務規(guī)范等方面開展廣泛培訓，努力提高前臺工作人員綜合素質(zhì)，同時建立有效激勵獎懲機制，激發(fā)前臺工作人員的主觀能動性，提升服務能力。

財政所工作計劃(篇11)

一、努力做好財政預決算工作，嚴格執(zhí)行年初預算，確保全年收支平衡

年，按照縣財政局的要求，在今年縣財力趨于緊張的情況下，我們將努力做好財政預決算工作，年初做好資金預算的編制上報，年中嚴格按照年初縣財政局下達的預算指標合理安排和使用資金，年終做好部門決算和財政決算工作，務必確保全年財政收支平衡。

二、加強專項資金的規(guī)范管理和使用

為加強專項資金的規(guī)范管理和使用，鄉(xiāng)財政所將繼續(xù)堅持客觀、公正、公平、公開的原則，嚴格資金撥付程序，明確資金用途和使用范圍，確保資金使用的合理性、合法性和合規(guī)性，有效促進全鄉(xiāng)惠民項目及其他項目順利推進。

三、積極爭取項目和資金，增強鄉(xiāng)級財力

年，在保障日常工作正常運轉(zhuǎn)的前提下，我們還要尋求新的發(fā)展，為此，鄉(xiāng)財政所將加強與上級部門的密切聯(lián)系，力求上級部門的支持和政策傾斜，多方籌措資金，不斷增加可支配收入，為我鄉(xiāng)各項事業(yè)的發(fā)展和進步提供有力的財力保障，特別是爭取資金做好年一事一議惠民項目。

四、嚴格執(zhí)行《機關內(nèi)務管理制度》，加強鄉(xiāng)級財務管理

(一)費用開支管理

鄉(xiāng)財政的所有開支必須堅持先請示后開支的原則，凡遇中心工作和重大活動，必須由具體經(jīng)辦人以書面報告的形式，造好預算，報分管領導核實，經(jīng)鄉(xiāng)黨委書記簽字同意后方可開支，且開支額度必須控制在審批范圍內(nèi);其他日常零星開支在報銷時，必須發(fā)票正規(guī)，填寫規(guī)范，票面相符，報銷憑證由經(jīng)辦人簽字，經(jīng)分管領導審核簽字后，再由財政所所長對票據(jù)的規(guī)范性進行審核簽字，并于一周內(nèi)到黨委書記處簽批，最后到財政所進行報銷。

(二)撥款管理

鄉(xiāng)財政所對在鄉(xiāng)上有撥款的站所、村隊的撥款事項及額度做到心中有數(shù)，針對類似村級轉(zhuǎn)移支付的撥款事項要編制好撥款計劃，并報書記、鄉(xiāng)長知曉。在撥付款項時，堅持所長管印鑒，出納管支票的原則，由出納根據(jù)領導簽批的款項及額度開據(jù)轉(zhuǎn)賬支票后，再交所長審核蓋章后方可辦理。在撥付財政專項資金時，鄉(xiāng)財政所做好參謀，確保資金?？顚Ｓ谩?/p>

(三)票據(jù)管理

鄉(xiāng)級財政票據(jù)管理實行領退制，從縣財政局統(tǒng)一購買，用完后再到縣財政局統(tǒng)一核銷。為加強票據(jù)管理，財政票據(jù)由鄉(xiāng)財政所出納負責管理，機關各站所、村委會需開票時，只能在鄉(xiāng)財政所代開，不予領用。

五、進一步加強村級財務的監(jiān)管和督查

加強對村級財務的監(jiān)管和督查力度，年中擇時組織鄉(xiāng)財政、農(nóng)經(jīng)站相關人員，對各村財務管理進行一次專項財務審計;定期不定期的對村級各項資金撥付和使用情況進行督查。為提高鄉(xiāng)村會計人員的業(yè)務水平，今年內(nèi)將對各村級會計、專業(yè)會計進行一次財務專業(yè)培訓。

六、做好各類涉農(nóng)補貼項目的登記、核查、上報和發(fā)放工作做好糧食直補、農(nóng)資綜合補貼、小麥和玉米良種補貼項目的面積核查登記工作，嚴格按照程序進行操作，確保數(shù)據(jù)真實、準確、無誤，與信用社密切配合，通過“一卡通”及時將各項補貼發(fā)放至農(nóng)戶手中。

七、盡快適應財政“大平臺”的操作規(guī)程，確保財政資金及時到位

年，縣、鄉(xiāng)劃撥預算資金、工資直發(fā)申報全面啟用“大平臺”操作系統(tǒng)。為合理安排好財政資金，鄉(xiāng)財政所將結(jié)合鄉(xiāng)上歷年月份的開支情況，制定出預算資金的分月?lián)芨队媱?，確保財政資金及時到位、合理使用。同時每月按時完成工資直發(fā)的修改、審核等申報工作。