酒店工作計劃
發(fā)布時間:2024-03-22 酒店工作計劃酒店工作計劃經(jīng)典。
為了更好地完成我們的工作,根據(jù)工作要求,我們需要制定一份工作計劃。工作計劃,是指我們可以將工作分解為各個小型、可實現(xiàn)的具體任務,可是想要擬定工作計劃的時候卻毫無頭緒?小編特地為大家精心收集和整理了“酒店工作計劃經(jīng)典”,在此溫馨提醒你在瀏覽器收藏本頁。
酒店工作計劃(篇1)
標題:酒店值班經(jīng)理工作計劃
酒店值班經(jīng)理是酒店運營中至關重要的一環(huán),他們負責協(xié)調并監(jiān)督酒店所有運營方面的工作。一個良好的工作計劃對于值班經(jīng)理來說非常重要,它可以幫助他們合理安排時間、有效管理團隊,并確保提供優(yōu)質的客戶服務。本文將詳細介紹酒店值班經(jīng)理的工作計劃,涵蓋不同方面的職責和任務。
一、每日事務管理:
1. 早晨例會:每天早晨,值班經(jīng)理應召集所有部門負責人進行例會,了解前一天的酒店運營情況,回顧并討論任何與客戶服務相關的問題,并與相關人員解決問題。
2. 檢查設施狀態(tài):值班經(jīng)理應檢查酒店內設施的運行狀態(tài),包括電梯、冷氣、洗衣房、游泳池等,確保設施正常運行,滿足客人的需求。
3. 處理客訴:值班經(jīng)理應及時處理客人投訴,并與相關部門合作,找出解決方案,確??腿说臐M意度。
4. 安全巡檢:酒店的安全是值班經(jīng)理的重要職責之一,他們應定期進行安全巡視,檢查火災報警器、滅火器、緊急出口等設施是否正常工作,并組織員工參加相關安全培訓。
5. 管理助理:值班經(jīng)理還負責協(xié)助酒店管理層處理工作上的問題和挑戰(zhàn),提供決策支持和必要的信息。
二、團隊管理:
1. 員工安排:值班經(jīng)理負責制定員工輪班表,保證每個班次都有足夠的員工數(shù)量,并保持員工動力和工作效率的高水平。
2. 培訓和發(fā)展:值班經(jīng)理應定期進行員工培訓,提升員工的專業(yè)技能和服務意識,確保酒店提供一流的客戶服務。
3. 評估績效:值班經(jīng)理應定期評估員工績效,并與員工溝通,制定個人目標和改進計劃,以提高整個團隊的績效。
三、客戶服務:
1. 專業(yè)服務:值班經(jīng)理要確保酒店員工提供專業(yè)、友好、周到的服務,包括迎接客人、辦理入住手續(xù)、處理客人需求等。
2. 問題解決:值班經(jīng)理需要及時處理客人的問題和投訴,確保問題得到妥善解決,客人滿意度得到提高。
3. 客戶反饋收集:值班經(jīng)理應積極收集客戶反饋和建議,并與團隊分享,以改進酒店的服務質量。
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酒店值班經(jīng)理的工作計劃是一個全面而復雜的任務,涵蓋了酒店運營的各個方面。一個完善的工作計劃可以幫助值班經(jīng)理合理分配時間、有效管理團隊,并提供卓越的客戶服務。通過每日事務管理、團隊管理以及客戶服務等方面的努力,值班經(jīng)理可以確保酒店的高效運營和客戶的滿意度。它們是酒店值班經(jīng)理工作計劃中不可或缺的組成部分。
酒店工作計劃(篇2)
進過上半年的努力,酒店的生意越來越好,面對即將到來的下半年,我將對酒店財務的下半年工作計劃如下:
一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業(yè)務上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習,
2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業(yè)務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。
收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務基礎工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:
抓清欠,加速資金回籠,*確保外結資金回籠率為95%以上。
2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作,按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。
4、主動做好各部門間的協(xié)調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有:
1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經(jīng)紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。
2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達xx萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現(xiàn)狀,我們從四個方面著手。
第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。
第二,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。
第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。
第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。
客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準確、真實的財務依據(jù)和分析資料。
酒店工作計劃(篇3)
面對金融風暴的無情侵襲,我們酒店在財務狀況上受到小小的影響。為改善這一現(xiàn)狀,XX年便成了xx大酒店企業(yè)改制的關鍵一年,在這一關鍵時刻,酒店領導班子居安思危,團結進取,開拓創(chuàng)新,提出創(chuàng)建“情滿xx,舒適家園”的品牌戰(zhàn)略,為酒店的發(fā)展和經(jīng)濟效益的提高打開了新的突破口。為了積極響應這一號召,增強企業(yè)的競爭力,不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟效益,充分發(fā)揮財務部“管家理財”的作用,詳細列出了XX年酒店財務部工作計劃,我們一定做好、做細、做新以下工作:
一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業(yè)務上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。
2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業(yè)務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。
收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務基礎工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:
抓清欠,加速資金回籠,確保外結資金回籠率為95%以上。
2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。
4、主動做好各部門間的協(xié)調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務管理,力爭在成本費用管理上有新的'突破,主要措施有:
1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經(jīng)紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。
分類,在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議。總之為減少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。
客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準確、真實的財務依據(jù)和分析資料。
酒店工作計劃(篇4)
酒店傳菜部是酒店中一個重要的部門,負責將客人點的菜品送到客房或餐桌上。為了保證傳菜部的工作順利進行,制定一個詳細具體且生動的工作計劃是非常必要的。下面,將從傳菜部的工作流程、時間安排、人員配置以及工作目標等方面進行詳細介紹。
我們來看一下傳菜部的工作流程??腿它c菜后,服務員將菜品的信息輸入點菜系統(tǒng)。傳菜部收到后,根據(jù)客人的要求準備菜品。然后,將菜品分裝到適合的托盤或者配送工具中,并進行標識。傳菜員根據(jù)訂單信息,將菜品送至客人所在的房間或者餐桌,并提供必要的服務。在整個流程中,傳菜部需要和其他部門,如廚房、服務員等進行緊密合作,確保菜品的及時配送和高質量的服務。
時間安排也是工作計劃中需要考慮的重要因素。根據(jù)酒店的忙閑情況以及客人的訂餐需求,傳菜部需要合理安排工作時間。通常情況下,酒店的用餐高峰時段是早晨的早餐時間和晚上的晚餐時間。在這些時間段,傳菜部需要加強人員配置以應對客人的需求。同時,在酒店的午餐、宴會等特殊場合,傳菜部也需要提前安排好工作人員的加班情況,以保證菜品的及時送達。
人員配置是傳菜部工作計劃的關鍵一環(huán)。傳菜部需要根據(jù)酒店的規(guī)模和業(yè)務量來確定所需的人員數(shù)量。一般而言,傳菜部需要有經(jīng)驗豐富的傳菜員,懂得菜品布置和食物味道的特點,能夠提供專業(yè)化的服務。同時,酒店還需要配備一名傳菜部負責人,負責協(xié)調和管理傳菜員的工作,保證工作的順利進行。如果條件允許,在酒店的用餐高峰時段,可以增加一些臨時工,以應對突發(fā)狀況或者客流高峰。
工作目標是制定工作計劃的重要依據(jù)。傳菜部需要根據(jù)酒店的要求,制定相關的工作目標,如提供高質量的菜品和服務、提高傳菜的效率、提升客戶滿意度等。為了達到這些目標,酒店可以通過培訓提升傳菜員的專業(yè)能力,完善傳菜部的工作制度,優(yōu)化工作流程等方式進行。
酒店傳菜部的工作計劃需要詳細具體且生動。通過制定工作流程、合理安排時間、配置合適的工作人員和制定工作目標,酒店傳菜部可以提供高質量的菜品與服務,并提升客戶滿意度。這樣的工作計劃將有助于酒店的長期發(fā)展和客戶口碑的提升。
酒店工作計劃(篇5)
在現(xiàn)代的酒店業(yè),培訓經(jīng)理被認為是一個關鍵的職位。酒店的成功與否取決于員工的素質和專業(yè)技能。作為酒店培訓經(jīng)理,我負責制定和實施酒店的培訓計劃,確保員工得到必要的培訓與指導,以適應酒店業(yè)的發(fā)展和滿足客戶需求。下面是我的工作計劃,旨在提高員工素質和酒店服務質量。
第一階段:需求分析和員工評估
在開始制定培訓計劃之前,首先要進行需求分析和員工評估。通過與酒店經(jīng)理和部門主管交流,了解酒店的發(fā)展目標和業(yè)務需求。然后,通過員工調研和表現(xiàn)評估,了解員工的培訓需求和目前的技能水平。通過這些評估和分析,我將能夠確定培訓的重點和時間安排。
第二階段:制定培訓計劃
基于需求分析和員工評估的結果,我將制定一個全面的培訓計劃。這個計劃將包括不同崗位和層級的員工,包括前臺服務員、客房清潔員、餐廳服務員和管理層人員。我將根據(jù)崗位的特點和要求,設計相應的培訓課程和學習資源。這些培訓課程將圍繞酒店業(yè)務、服務技能和管理能力展開,并結合實際案例和模擬練習,提供實戰(zhàn)培訓和反饋。
第三階段:培訓實施和監(jiān)督
完成培訓計劃的制定后,我將開始培訓的實施和監(jiān)督。我將負責組織培訓課程、教材供應和培訓場地預訂。我會邀請專業(yè)的講師和行業(yè)專家來進行培訓講座和技能指導。我還將建立一套有效的培訓評估機制,通過考試和實際操作,對員工的培訓成效進行評估和監(jiān)測。在培訓過程中,我將與各部門主管和員工保持緊密溝通,及時解決問題和調整培訓計劃。
第四階段:培訓效果評估和改進
在培訓的過程中,我將不斷評估和改進培訓效果。我將組織員工的參與度調查和滿意度調查,收集他們對培訓的反饋和建議。這將有助于我了解培訓計劃的優(yōu)點和不足之處,進一步改進培訓課程和方法。我還將對培訓后員工的工作表現(xiàn)進行跟蹤和評估,以驗證培訓的實效性和改進空間。
第五階段:持續(xù)培訓和專業(yè)發(fā)展
酒店業(yè)是一個不斷發(fā)展和變化的行業(yè),所以培訓經(jīng)理的工作不能止步于一次培訓計劃。在完成初始培訓后,我將持續(xù)進行員工的專業(yè)發(fā)展和提高。這將包括定期組織研討會、國際會議和專業(yè)培訓,以幫助員工深入了解行業(yè)趨勢和新技術。我還將鼓勵員工參加行業(yè)認證考試,提升他們的職業(yè)資質和競爭力。
總結
作為一名酒店培訓經(jīng)理,我的目標是提高員工素質和酒店服務質量。通過需求分析和員工評估,制定全面的培訓計劃。通過培訓實施和監(jiān)督,提供實戰(zhàn)培訓和反饋。通過培訓效果評估和改進,不斷提升培訓的品質和效果。通過持續(xù)培訓和專業(yè)發(fā)展,推動員工的持續(xù)成長和專業(yè)發(fā)展。我相信,通過這樣的工作計劃和努力,酒店將能夠培養(yǎng)出優(yōu)秀的員工團隊,提供卓越的服務質量,取得持續(xù)的成功!
酒店工作計劃(篇6)
酒店業(yè)是一個高度競爭的行業(yè),為了保持競爭力,提高服務質量和員工素質是非常重要的。作為酒店的培訓經(jīng)理,我將制定一個詳細、具體且生動的工作計劃,以確保酒店的培訓活動能夠順利進行并取得良好效果。
一、分析需求
在開始制定培訓計劃之前,我將首先了解酒店的運營情況和員工的培訓需求。通過與各個部門的經(jīng)理和員工進行溝通,我將了解到他們對培訓的期望和需求。同時,我也將收集客戶投訴和員工反饋來發(fā)現(xiàn)潛在的培訓問題和不足之處。通過這一步驟,我將能夠理解酒店的培訓需求,并為制定合適的培訓計劃提供依據(jù)。
二、制定培訓目標
制定明確的培訓目標是一個成功的培訓計劃的基礎。根據(jù)前一步驟的需求分析,我將確定酒店的培訓目標,例如提高員工的專業(yè)技能、增強團隊合作能力、提升客戶服務水平等。這些目標將有助于指導培訓內容的選擇和培訓方法的設計。
三、制定培訓計劃
在制定培訓計劃時,我將根據(jù)培訓目標選擇合適的培訓課程和培訓方式。我將與酒店的各個部門合作,與他們一起確定培訓的時間、地點和參與人員。我將邀請專業(yè)培訓師或行業(yè)專家進行培訓,并結合實際情況設計真實的培訓案例和活動。通過綜合運用講座、案例分析、角色扮演等多種培訓方法,我將確保培訓的內容生動有趣、有效果。
四、執(zhí)行培訓計劃
執(zhí)行培訓計劃是一個需要耐心和組織能力的過程。在培訓過程中,我將確保培訓師能夠按照計劃進行培訓,并與他們密切合作以確保培訓的順利進行。我將與酒店的各個部門協(xié)調,安排員工參加培訓,并根據(jù)培訓內容提前準備所需的培訓資料和設備。我將與培訓師和參與員工保持密切的溝通,及時解決培訓中的問題并收集反饋意見。
五、評估培訓效果
培訓的最終目標是改善員工的工作能力和提高酒店的服務質量。為了評估培訓的效果,我將設計和實施培訓后的測驗和問卷調查,了解員工對培訓效果的評價和改善的建議。通過分析收集的數(shù)據(jù),我將評估培訓的效果,并在必要時進行調整和改進,以確保培訓計劃的可持續(xù)性和有效性。
六、持續(xù)改進
培訓工作并不是一次性的,酒店的需求和員工的素質也在不斷變化。我將不斷收集反饋信息,與各個部門的經(jīng)理和員工進行交流,并根據(jù)市場環(huán)境和酒店發(fā)展的需要,不斷改進和調整培訓計劃。我將關注行業(yè)的最新趨勢和最佳實踐,以保持酒店培訓工作的領先地位,并為員工的職業(yè)發(fā)展提供更好的支持。
總結
作為一名酒店培訓經(jīng)理,我的工作計劃是為酒店的培訓活動提供全方位的支持和指導。通過需求分析、制定培訓目標、制定培訓計劃、執(zhí)行培訓計劃、評估培訓效果和持續(xù)改進,我將確保酒店的培訓工作能夠有效地提高員工的素質和服務水平,為酒店的發(fā)展和競爭提供有力支持。
酒店工作計劃(篇7)
作為一名酒店前廳經(jīng)理,任務繁重而且多樣化。在這個快節(jié)奏的行業(yè)中,前廳經(jīng)理必須以高效率和卓越的工作質量來處理各種工作。為了做好這項關鍵職責,制定一份詳細的工作計劃是至關重要的。下面將詳細介紹一份酒店前廳經(jīng)理的工作計劃,以確保他們能夠充分發(fā)揮自己的職責和能力。
第一項任務:團隊管理
作為酒店前廳經(jīng)理,管理一個高效率和協(xié)調性的團隊至關重要。因此,前廳經(jīng)理的工作計劃中應該包括對團隊成員的管理和指導。這包括制定員工的工作時間表、培訓新員工、評估員工的工作表現(xiàn)以及提供必要的反饋和指導。前廳經(jīng)理還應確保員工具備與客人交流和解決問題的能力,以提供卓越的客戶服務。
第二項任務:客戶服務
為了提供卓越的客戶服務,前廳經(jīng)理需要確保客人在酒店期間得到盡可能滿意的體驗。因此,工作計劃中應該安排時間用于與客人進行互動、了解他們的需求和解決問題。前廳經(jīng)理應該經(jīng)常與客人交流,確??腿藢频甑脑O施和服務感到滿意,以及與客人親自解決任何不滿意的情況。
第三項任務:預算和資源管理
前廳經(jīng)理還負責管理酒店前廳的預算和資源。在工作計劃中,前廳經(jīng)理應安排時間進行預算編制、費用控制和資源分配。這包括與財務部門合作,確保酒店的開銷在預算范圍內,并在必要時向上級報告任何問題或建議。
第四項任務:緊急情況應對
在酒店運營中,緊急情況時有發(fā)生,如火災、自然災害或其他突發(fā)事件。前廳經(jīng)理作為酒店的緊急情況協(xié)調者,需要在危機發(fā)生時能夠迅速、有效地響應和處理。因此,前廳經(jīng)理的工作計劃中應包括應急培訓和演練,以確保團隊成員能夠迅速行動,并向客人提供必要的幫助和安全信息。
第五項任務:市場推廣和銷售
作為酒店前廳經(jīng)理,借助良好的市場推廣和銷售技巧,能夠增加酒店的盈利能力。在工作計劃中,前廳經(jīng)理應安排時間與銷售和市場部門合作,制定并實施有效的市場推廣計劃,以吸引更多客人入住酒店。這可能包括參加行業(yè)展會、與企業(yè)客戶建立良好的合作關系以及與當?shù)厣鐓^(qū)開展合作活動。
作為酒店前廳經(jīng)理,個人效能的提升也是工作計劃中應該考慮的內容。前廳經(jīng)理應安排時間進行持續(xù)學習和個人發(fā)展,以保持行業(yè)最新趨勢的了解,并通過參加培訓課程和行業(yè)研討會來提升自己的專業(yè)技能。
小編認為,酒店前廳經(jīng)理的工作計劃應覆蓋具體、細致而生動的安排,以確保他們能夠高效、卓越地完成各項職責。這些任務包括團隊管理、客戶服務、預算和資源管理、緊急情況應對、市場推廣和銷售以及個人發(fā)展。通過制定和執(zhí)行這樣一份全面而具體的工作計劃,酒店前廳經(jīng)理將能夠在競爭激烈的酒店行業(yè)中脫穎而出,為客人提供卓越的體驗。
酒店工作計劃(篇8)
關于酒店安全保障的工作計劃范文
酒店安全保障工作計劃(一)
酒店經(jīng)營者在國家和地方有關法律法規(guī)范圍內應根據(jù)本酒店實際情況,制定酒店安全工作計劃,這樣可以防止犯罪,減少損失,確保酒店安全。在遵守酒店安全計劃的前提下,酒店對客人的安全負有特殊的責任,要時刻確??腿税踩?,對進入酒店的人員要嚴格控制,非住宿、消費的外來人員要從員工通道進入,進入酒店的人員并不都是守法人員,服務人員在掌握自己應具有的技能外,還應學會發(fā)現(xiàn)、識別可疑人物的本領,發(fā)現(xiàn)疑點要及時向保安部取得聯(lián)系,進行進一步監(jiān)視,以防犯罪行為發(fā)生,確保店內所有人員及財產安全。
經(jīng)常對員工進行專業(yè)培訓
員工是直接向客人提供服務的,員工安全意識的增強及正確的安全工作方式,能消除很多不安全因素。對服務員要進行認真的挑選,在招聘員工時,應嚴格要求,防止一些思想不健康、不良人員混入酒店員工行列,應建立一套完美的培訓制度,對所有招聘的員工要經(jīng)常性地進行培訓教育,用以提高他們的素質,培養(yǎng)他們的遵紀守法的自覺性。員工專業(yè)知識培訓還包括樹立正確的酒店意識,要求員工熟練掌握酒店各種設施的安全操作及正確執(zhí)行的方法等。除了專業(yè)知識,對員工的培訓還應著眼于其它方面,以提高員工的整體素質,使員工在掌握專業(yè)知識外同樣了解其它相關知識,如:人際關系的溝通技巧、國家政策法規(guī)等,這樣才能確保安全管理工作的順利進行。
加強內部安全管理、配備安全防范設備設施
有很多發(fā)生在酒店里的案件,同酒店內的安全管理人員安全意識的薄弱有著直接的關系。酒店應根據(jù)自己的實際情況,制定一套符合自己的安全防范制度,加強監(jiān)控室人員全天候值班,加強對酒店所控制范圍內場所巡查,以排除各種不安全因素。另外,酒店的安全管理工作,也離不開先進的安全防范設備設施,要利用一些先進設備,以防止安全隱患。如:視頻監(jiān)控系統(tǒng)、安全報警系統(tǒng)、自動滅火系統(tǒng)、通信聯(lián)絡系統(tǒng)、電子門鎖系統(tǒng)等。
保證酒店的財產安全
酒店是擁有大量財產及物品的企業(yè),這些財產及物品是酒店正常運行、服務客人的物質基礎,酒店應制定相應措施確保酒店財產安全,不僅要防止外來人員的偷盜行為,同時還要防止員工、客人的偷盜。對外來人員,要加強入口控制,發(fā)現(xiàn)疑點要及時報告,保安人員應注意外出人員攜帶的物品;對于員工,要時常進行思想教育,錄用新員工時,要注意他們的人品,對一些思想不健康者,嚴禁錄用;對于客人,應把屬于酒店的物品標上標志,如:枕巾、桌布等,對一些作為紀念的物品,可供出售。
加強對安全管理觀念的重視
酒店安全管理是一個規(guī)模復雜而又不能對其放松的工作,由于酒店作為公共場所,具有流量大、人員復雜、彼此不相識的特點,因而犯罪分子往往以此為理想作案目標。又由于酒店安全管理是以設施、設備和安全措施為主要對象,而這些設施,設備分屬于不同部門,這就給制定和落實安全措施帶來一定的困難。如何弄清各個部門對安全的落實工作?這就要求酒店每天必須要進行安全檢查,安全檢查是做好酒店安全工作的一個重要手段,是為了防犯于未然,每月至少要進行一次全面定期檢查,通過檢查,才能了解安全工作狀況,才能發(fā)現(xiàn)隱患,才能有目的地采取防范措施。安全檢查內容要涉及酒店內各個方面,哪怕是天花板、陽臺的檢查,安全部要盡職盡責,全面負責客人的人身財產安全和員工的人身財產安全,制定并不斷完善各項安全制度和規(guī)定,維護酒店正常經(jīng)營秩序。另外,要采取各種安全管理措施,如:思想教育、法律法規(guī)、技術防范等,通過對這些措施的綜合運用,最大可能地保證酒店安全。
新形勢要用新思路、新辦法
酒店安全管理的目標是保障酒店全體人員的生命免受危害,人的身體不受任何損害及保障酒店所有人的財物不遭受任何意外損失。但是新形勢下的經(jīng)營環(huán)境給安全管理工作帶來新的挑戰(zhàn),在進行安全工作,制定安全管理制度時,應該抓往這些難點,開拓新的思路、新的管理方法。
酒店作為一個勞動密集型企業(yè),必然對勞動力的需求較大,勞動力離不開員工,所以說員工對酒店來說有較強的依賴性。但由于酒店對員工的工作要求較高,往往使員工跳槽,因此酒店員工流動頻率居高不下,這就加大管理難度,包括安全管理的難度,有礙了安全管理工作的有序進行。另外就是增強對防恐、防疫意識,有些國家為了達到某種政治或經(jīng)濟上的企圖,對一些國家發(fā)動一系列戰(zhàn)爭,進行政治,經(jīng)濟上的干預,使一些恐怖事件不斷發(fā)生。如美國發(fā)生的較高不治率,使人們一度驚慌。
這就給現(xiàn)代酒店帶了新的課題,在處理一般的安全問題,還應考慮這些防恐、防疫事件,以使酒店上下安全。
酒店安全保障工作計劃(二)
安全部在總經(jīng)理室指導和各部門的配合下,全方位加強了酒店的安全防范管理,完善了各類制度,加強了巡邏檢查、實施了全員培訓與零散培訓相結合,確保酒店安全保障等做了一定的工作。
一、進一步健全和完善安全防范體系
1.完善組織
今年以來,結合酒店治安、消防的需要,建立了防火委員會。根據(jù)酒店人員變動,重新調整了防火委員會,總經(jīng)理擔任防火委員會主任,書記、副總擔任副主任,各部門經(jīng)理任委員。按照“誰主管,誰負責”的原則,落實了三級安全管理目標責任書。
總經(jīng)理與各部門經(jīng)理簽訂了安全目標責任書。部門與班組明確了安全目標管理、同時也將租賃單位與住地派出所簽訂了治安消防責任書,使安全工作明確職責,落實到人。
2.落實制度
為了確保酒店的安全,我們從酒店的實際情況出發(fā),建立了一套安全防范制度,使治安消防安全工作真正做到有章可循、有據(jù)可依。為此建立了火警火災處置預案、各重點部位崗位責任制、門崗值班職責、巡邏崗職責、停車場崗位職責、突發(fā)事件預案工作程序、消防預案及重點部位防范等。同時落實了公安特行規(guī)定的各項登記與傳輸,做到認真登記、及時傳輸。
3.培訓到位
為了使消防、安全工作深入人心,增強員工的消防安全意識,采取有計劃多形式地對員工進行消防安全的宣傳、教育、培訓,今年以來共培訓員工怎樣使用滅火器同時將消防安全基礎常識發(fā)放到各部門及租賃單位進行宣傳。使員工懂得防火滅火的基本措施和撲救火災的基本方法,提高預防火災的警惕性。
二、加強巡邏檢查,確保酒店財產安全。
為了使消防安全工作落到實處,我們貫徹酒店總經(jīng)理、防火委員會主任每周晨會強調安全防范工作,布置安全防范內容,加強安全檢查。今年針對四樓、六樓、三樓餐廳、二樓大堂、客房、裝修施工時間長任務重,我們落實重點防范,加強巡邏檢查次數(shù),在裝修幾個月中我們派各班專人現(xiàn)場進行監(jiān)護,同時落實動火審批制度,做到三不動火、不審批不動火、沒有操作證、不動火、沒有防范措施不動火。真正地把安全工作落到實處。
一年來落實安全巡邏檢查委員安全檢查大型活動和節(jié)假日安全委員會主任帶隊檢查,落實食宿客人車輛登記有廚房操作間下班后留有火苗一次。樓層個別煙感失靈。娛樂場所:樓梯后通道堆放雜物。.施工場地發(fā)現(xiàn)煙蒂多次。)等情況。針對查出來的問題,我們都已下達了整改通知書,責令其限期整改,基本做到完善到位。同時還裝置和更換樓道疏散指示燈樓道疏散應急燈消防栓箱防火門把手四項整改到位。
三、抓學習、樹典型、促管理、保安全
面廣,如今年牢記酒店服務宗旨,使得我們從領班到員工都能夠做到這一點“忍字”忍者為勝。
為此在全體員工安全會議上表揚了老邱,以此樹立了“打不還手罵不還口”的學習典范并給予了精神安慰。同時剖析了這起事例:如果當時還手,心情得到平衡,但是損失會更大,會直接影響我們安全部在客人及周圍群眾的聲譽。甚至會對我們安全部產生不好的看法,正因為我們有這樣的保安,主要是酒店領導在平時教育或培養(yǎng)的結果。從酒店領導、部門經(jīng)理到領班員工年初所唱的“相親相愛一家人”與酒店共命運、以大局為重、酒店就是我的家:“不管是怎樣令人難堪的局面,我們都能忍耐;不管遭到什么樣的挑釁,我們也能平心靜氣;不管面對多么囂張和惱怒的人,我們也能心平氣和。安全部把所學用在平時的工作中去,只有這樣,才能處理好經(jīng)常碰到的委屈事情。
2.人性化管理
加強對員工的管理,是部門首要工作.如何加強對員工人性化管理,是部門更應密切關注的,只有這樣,才能發(fā)揮出員工更好的積極性。當汽車倒進時,車后屁股已被頂壞了。當時雙方客人發(fā)生爭執(zhí)、要修理好約300元左右,當時,因保安剛來服務態(tài)度也比較好,就叫保安賠100元,事情發(fā)生后,該員工就找到部門負責人說:“這次碰壞,是我錯了,沒有注意到車后面,這100元等工資發(fā)下來我賠,以后我一定會注意的?!?/p>
針對這件事,部門領導碰頭,認為員工在指揮車輛時沒有注意、雖然有錯、但是作為部門領導,領班也都有責任。
事情發(fā)生后,我們沒有簡單的處理,讓員工一賠了之。認為員工指揮不當有過錯,理應賠償,但是考慮到員工新來工資發(fā)下來也沒多少錢,同時我們管理上有疏忽,也有責任,從部門領導、領班及其他本人每人賠微笑服務做的比較好,他的工作得到顧客的認可。從這件事反映出,人性化管理,不但能促進員工的思想。也會在日常工作中積極上進,用敬業(yè)來報答酒店。
3.安全感體現(xiàn)團隊精神
對酒店的客人說,安全感——他是看不見的,但感覺到安全是賓客享受酒店服務的前提。酒店先進的設備設施、明確的指引、嚴密的安全措施和訓練有素的員工構建了安全的環(huán)境氣氛,我們能夠控制好酒店的氣氛,就能給客人最大的安全感。員工的安全感來源于部門對員工的態(tài)度,部門如果以人為本,并體現(xiàn)在管理、服務、教育、培訓、發(fā)展等各個方面,員工實實在在地感受到了,員工就有了安全感。酒店文化是培養(yǎng)我們所有的員工能有一技之長、能有綜合全面發(fā)展的素質,出色的為顧客和來賓服務也就體現(xiàn)了酒店的整體團隊精神。
四、服務質量
1.門崗值班服務
門崗值班是我們酒店為客人服務的最前沿,他的服務質量好壞,關系到住宿客人第一感覺,為此為了保證我們的服務質量,我們從以下三個方面落實:
第一.經(jīng)常性組織員工例會學習,培養(yǎng)員工對酒店要有敬業(yè)精神,只有這樣服務質量才會提高。
第二.服務即要有量也要保質,門崗安全服務,做到客人、車輛來去時,能主動,安全迅速地方便客人,指揮車輛、指路服務。下雨天提示安全服務。尤其是是在天寒地凍,日曬雨淋,他們始終站在服務最前沿,為客人服務,只要客人的車輛一到,他們就跑上前去服務收費,特別是在刮風下雨,他們?yōu)榭腿酥雽④囃T谟昱锵萝嚕约簠s淋著雨,一崗下來,衣服、褲子都已淋濕了,鞋子也被水泡濕了,從未叫苦叫累。真正體現(xiàn)了各崗安全為客人服務的意識。安全部停車場比較優(yōu)秀的是:邱國富、孫世康、吳志剛、賈強、唐榮發(fā)、等。他們任勞任怨,踏踏實實地工作,為酒店作出了應有的貢獻。
五、20xx年的工作打算
按照總經(jīng)理提出的升四星打品牌,安全部緊緊圍繞這一目標。做好以下幾項工作。
一、抓好員工的思想工作,培養(yǎng)員工積極上進的精神。每月不少于一次組織員工例會、學習培訓。
二、對個別比較俏差的員工進行個別談心,幫助,找出存在的問題,激勵他們在09年服務質量方面要有一個飛躍的提高。
三、平時多注意員工的想法,經(jīng)常進行交流,關心、愛護員工。
四、在原有的服務基礎推出新的服務項目,把汽車加油站、補汽車輪胎、洗車的地址、電話號碼、往南京大橋二橋行駛線路、往南京各主要景點線路列為培訓課題,以滿足客人的需求。
五、做好酒店安全保衛(wèi)工作,落實安全檢查、巡視檢查,配合消防大隊,公安局,派出所做好正常的防查工作。
六、確保不發(fā)生刑事案件,火災事故,力爭不發(fā)生或少發(fā)生一般的治安事件。
酒店安全保障工作計劃(三)
酒店安全保障工作是酒店開展一切經(jīng)營活動的基礎與保證。酒店安全保障工作包含有三層含義:
員工的個人生命財產安全得到妥善保護。
2,酒店內部服務盡然有序,各部門工作穩(wěn)妥開展。
3,酒店不存在較為明顯的安全隱患,酒店安全部門應對突發(fā)事件處置能力強。
酒店安全保障工作計劃:
第一,開展定期的酒店安全保障工作培訓。定期開展安全工作培訓,培訓酒店安全保障部門的工作能力,讓每一名安全工作人員切實具備保障安全的工作能力。
第二,加強酒店的治安秩序管理工作。定期開展酒店治安秩序檢查工作,對于存在的問題嚴肅糾正。
第三,定期查出違規(guī)行為。
第四,加強酒店消防安全管理工作。定期開展酒店消防管道檢查工作,對于存在隱患的部分加強整改力度。
酒店安全保障工作注意點:
第一,加強酒店安全重要區(qū)域的排查與監(jiān)視工作。
第二,定期培訓對于客人傷害、死亡等事故的處理能力。
第三,定期加強客人報失工作的培訓。
第四,加強停電事故的應急響應工作準備。
第五,加強酒店防范“偷、搶、盜、打、侵”等各項犯罪活動。
酒店工作計劃(篇9)
一、建立酒店銷售公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵銷售機制。
開拓市場,爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善三、四工作步驟,以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。
強調團隊精神,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待
服務周到接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,全天侯服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關人員收集
了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作
主動協(xié)調與酒店其他部門密切配合,根據(jù)賓客的需求,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
酒店工作計劃(篇10)
摘要:本文詳細介紹了酒店后勤部的工作計劃。介紹了后勤部的職責和工作范圍。然后,闡述了提高后勤效率的重要性,并提出了一系列具體措施,包括設立明確的目標、制定合理的計劃和時間表、加強團隊合作等。介紹了后勤部工作計劃的實施過程和效果評估方法,并強調了持續(xù)改進的重要性。
一、
酒店后勤部是酒店經(jīng)營中至關重要的一個部門。它負責處理酒店的后勤和設施維護工作,確保酒店的正常運營和客戶的滿意度。一個高效的后勤部可以大大提高酒店的運營效率和客戶滿意度,從而為酒店贏得良好的聲譽和長期發(fā)展打下堅實的基礎。
二、酒店后勤部的職責和工作范圍
酒店后勤部的主要職責是管理和維護酒店的設施和設備,確保它們能夠正常運作并滿足客戶需求。后勤部的工作范圍包括但不限于以下方面:
1. 設備維護和修理:負責酒店設備的定期維護和維修,確保所有設備的正常運作,例如空調、電梯、供暖等;
2. 設施清潔和維護:負責酒店內部和外部的清潔和維護工作,例如大堂、客房、走廊等;
3. 物資采購和管理:負責購買和管理酒店的日常用品和設備,例如洗滌劑、維修工具等;
4. 安全監(jiān)控和維護:負責酒店的安全監(jiān)控和維護工作,例如攝像頭、門禁系統(tǒng)等;
5. 垃圾處理和環(huán)境保護:負責酒店垃圾的處理和環(huán)境保護工作,確保酒店的環(huán)境整潔和衛(wèi)生。
三、提高后勤效率的重要性
一個高效的后勤部可以幫助酒店提高運營效率、降低成本和提升客戶滿意度。提高后勤效率的重要性體現(xiàn)在以下幾個方面:
1. 提高酒店運營效率:高效的后勤部能夠提供及時高質量的服務,從而提高酒店的運營效率,減少客戶等待時間和提高客戶滿意度;
2. 降低成本:高效的后勤部可以通過合理的資源規(guī)劃和設備維護,降低酒店的運營成本;
3. 增加收入:高效的后勤部可以提供更好的設施和服務,從而吸引更多客戶,增加酒店的收入;
4. 提升品牌形象:一個高效的后勤部可以提供良好的客戶服務和滿意度,幫助酒店贏得良好的口碑和品牌形象。
四、提高后勤效率的具體措施
為了提高后勤效率,酒店后勤部可以采取以下措施:
1. 設立明確的目標:后勤部應該設立明確的工作目標,并將其與酒店的戰(zhàn)略目標相一致。明確的目標能夠幫助后勤部專注于關鍵任務,提升工作效率;
2. 制定合理的計劃和時間表:后勤部應制定合理的工作計劃和時間表,確保工作按計劃進行并減少資源浪費;
3. 加強團隊合作:后勤部應加強內部和外部的團隊合作,建立良好的溝通和協(xié)作機制,提升工作效率;
4. 運用科技手段:后勤部可以運用科技手段提升工作效率,例如使用設備維修和清潔管理系統(tǒng),實現(xiàn)工作自動化和數(shù)據(jù)化。
五、后勤部工作計劃的實施過程和效果評估方法
制定好后勤部工作計劃后,需要將其具體執(zhí)行并進行效果評估。后勤部可以按照以下步驟進行實施和評估:
1. 實施過程:將工作計劃分解為具體的任務和時間表,明確責任人和工作細節(jié),并進行實施;
2. 效果評估:根據(jù)工作計劃的完成情況和客戶反饋等,對后勤部的工作效果進行評估,包括是否達到預定目標和是否滿足客戶需求;
3. 改進機制:根據(jù)評估結果,及時調整工作計劃和采取改進措施,不斷提高后勤效率。
六、結語
酒店后勤部的工作計劃對于提高酒店的運營效率和客戶滿意度至關重要。一個高效的后勤部能夠幫助酒店降低成本、增加收入和提升品牌形象。為了提高后勤效率,后勤部應設立明確的目標、制定合理的計劃和時間表、加強團隊合作,并運用科技手段。同時,還需要對后勤部的工作計劃進行實施和效果評估,并持續(xù)改進,以不斷提升后勤效率。
(注:本文僅為輔助寫作的示例文本,不保證內容的準確性和可靠性。)
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酒店財務經(jīng)理工作計劃
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酒店財務經(jīng)理工作計劃(篇1)
春去秋來,四季輪回,公司已經(jīng)邁進一個新世紀。我們財務部也有了一個全新的開始,人員結構有較大的調整,基本上都是新人、新崗位,帶隊的任務落在我的肩上。我們都感到擔子重了、壓力大了,但是我們沒有畏縮,在領導的正確引導和各部門的大力支持下,憑著責任心和敬業(yè)精神,我們逐步成熟起來。為了進一步的發(fā)展和提高,我覺得有必要對這一年的工作做一簡單的回顧。
20XX年已經(jīng)過去,回顧20XX年的財務工作,財務部在公司領導的帶領下,認真遵守財務管理相關條例,按照實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20XX年酒店的財務核算工作?,F(xiàn)將20XX年的年度總結如下:
一、思想方面
思想比較穩(wěn)定,為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的作用。
二、工作方面
1. 嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作。按照每月份的工作計劃,按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。
2. 從前臺收銀到復核、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。對收據(jù)及發(fā)票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。
3. 對日常采購價格進行核對,并每天對原材料的出入進行審核。
4. 財務部嚴格遵守公司規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金定期進行盤點盤查,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
5. 尊重領導,團結同事,不計較個人利益,以理服人。
三、其他工作
1、每月準時上報統(tǒng)計局數(shù)據(jù)。
2、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅。
3、按時參加公司召開的行政例會。
4、按公司的要求,審核工資表,并及時發(fā)放。對于人員工資變動情況,及時與人事部溝通并解決。
5、參加財政局會計人員繼續(xù)教育的培訓,不斷提高自身的業(yè)務素質,更好的為企業(yè)服務。
四、明年工作設想及需要改進方向
過去的一年是緊張而繁忙的一年,20XX年做了很多工作,但同時也存在著不足,現(xiàn)結合20XX年財務出納工作,將財務工作設想如下:
1. 進一步加強財務、會計核算工作,將財務基礎工作進一步做實做細。
2. 增強財務計劃管理,加強計劃執(zhí)行情況的分析與控制,加強財務事先參與決策工作,從源頭做好財務管理工作,為領導決策提供有用的決策信息。
3. 進一步加強財務日常監(jiān)督工作,從每筆收支入手嚴格執(zhí)行上級相關的政策和規(guī)章制度。
4. 進一步加強內部部門間的溝通、協(xié)調工作,嚴格按著部門職責做好本部門的工作,發(fā)揮財務部門應有的作用,為領導分憂,解難。
5. 加強財務人員業(yè)務學習和培訓,全面提升業(yè)務水平。
6. 加強財務人員既當家又理財?shù)呢攧找庾R,推動整體財務工作再上新的臺階。
時光飛逝,今年的工作轉瞬即為歷史,一年中,財務工作有很多成績和不足,這些應該是明年財務管理重點思考和解決的主題,作為財務人員,我要加強管理,規(guī)范經(jīng)濟行為,我們將不斷地總結和反省,不斷地鞭策自己,不斷的提高自己管理水平,為建立建全更好的工作機制而努力奮斗。
酒店財務經(jīng)理工作計劃(篇2)
XX年已經(jīng)過去,回顧XX年的財務工作,財務部在公司領導的帶領下,認真遵守財務管理相關條例,按照實事求是,嚴以律己,圓滿完成了XX年餐廳的財務核算工作?,F(xiàn)將XX年的個人總結如下:
一、思想方面
思想比較穩(wěn)定,為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的作用。
二、工作方面
1. 嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作。按照每月份的工作計劃,按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。
2. 從前臺收銀到復核、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。對收據(jù)及發(fā)票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。
3. 對日常采購價格進行核對,并每天對原材料的出入進行審核。
4. 財務部嚴格遵守公司規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金定期進行盤點盤查,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
5. 尊重領導,團結同事,不計較個人利益,以理服人。
三、其他工作
1.每月準時上報統(tǒng)計局數(shù)據(jù)。
2.及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅。
3.按時參加公司召開的行政例會。
4.按公司的要求,審核工資表,并及時發(fā)放。對于人員工資變動情況,及時與人事部溝通并解決。
5.參加財政局會計人員繼續(xù)教育的培訓,不斷提高自身的業(yè)務素質,更好的為企業(yè)服務。
四、XX年工作設想及需要改進方向
過去的一年是緊張而繁忙的一年,XX年做了很多工作,但同時也存在著不足,現(xiàn)結合XX年財務工作,將財務工作設想如下:
1. 進一步加強財務、會計核算工作,將財務基礎工作進一步做實做細。
2. 增強財務計劃管理,加強計劃執(zhí)行情況的分析與控制,加強財務事先參與決策工作,從源頭做好財務管理工作,為領導決策提供有用的決策信息。
3. 進一步加強財務日常監(jiān)督工作,從每筆收支入手嚴格執(zhí)行上級相關的政策和規(guī)章制度。
4. 進一步加強內部部門間的溝通、協(xié)調工作,嚴格按著部門職責做好本部門的工作,發(fā)揮財務部門應有的作用,為領導分憂,解難。
5. 加強財務人員業(yè)務學習和培訓,全面提升業(yè)務水平。
6. 加強財務人員既當家又理財?shù)呢攧找庾R,推動整體財務工作再上新的臺階。
時光飛逝,今年的工作轉瞬即為歷史,一年中,財務工作有很多成績和不足,這些應該是XX年財務管理重點思考和解決的主題,作為財務人員,我要加強管理,規(guī)范經(jīng)濟行為,我們將不斷地總結和反省,不斷地鞭策自己,不斷的提高自己管理水平,為建立建全更好的工作機制而努力奮斗。
酒店財務經(jīng)理工作計劃(篇3)
作為一名酒店的財務經(jīng)理,身上的擔子是最重的,我不僅要做好酒店的任何財務,不能出現(xiàn)任何壞賬,而且整個酒店的發(fā)展和我有很大的關系。作為酒店的實力型人物,我一直在注意,注意和每個同事、員工搞好關系,高處不勝寒,做好領導一定要這樣。
當然最重要的是要注意公司的財務問題了,財務問題在任何地方都是整個公司的心臟,是最重要的,不能出現(xiàn)任何馬虎。一旦有馬虎了,那這個公司面對的只能是倒閉了,財務問題的重要性不用贅言了。
我當財務經(jīng)理已經(jīng)有些年了,酒店沒有出現(xiàn)過任何財務問題的狀況,所以我的工作一直是比較好做的,在公司的人氣也很高。因為只要公司的的財務不出現(xiàn)問題,能及時的將員工的工資發(fā)下去,這比說一萬句好話都重要。我一直信守這個原則,一直這樣做,我很相信這就是對的。
下面又到了我的一年的財務計劃了,財務計劃對酒店一年的發(fā)展狀況尤為重要,每年我都能做好,今年當然不能例外了。
財務計劃是財務預測所確定的經(jīng)營目標的系統(tǒng)化和具體化,又是控制財務收支活動、分析經(jīng)營成果的依據(jù)。財務計劃工作的本身就是運用科學的技術手段和數(shù)學方法,對目標進行綜合平衡,制定主要計劃指標,擬訂增產節(jié)約措施,協(xié)調各項計劃指標。它是落實酒店奮斗目標和保證措施的必要環(huán)節(jié)。
酒店編制的財務計劃主要包括:籌資計劃、固定資產增減和折舊汁劃、流動資產及其周轉計劃、成本費用計劃、利潤及利潤分配計劃、對外投資計劃等。每項計劃均由許多財務指標構成,財務計劃指標是計劃期各項財務活動的奮斗目標,為了實現(xiàn)這些目標,財務計劃還必須列出保證計劃完成的主要經(jīng)營管理措施。
編制財務計劃要做好以下工作。
(一)分析主客觀原因,全面安排計劃指標
審視當年的經(jīng)營情況,分析整個經(jīng)營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經(jīng)營目標有關的各種因素,按照酒店總體經(jīng)濟效益的原則,制定出主要的計劃指標。
(二)協(xié)調人力、物力、財力,落實增產節(jié)約措施
要合理安排人力、物力、財力,使之與經(jīng)營目標的要求相適應;在財力平衡方面,要組織資金運用同資金來源的平衡、財務支出同財務收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內部潛力,從提高經(jīng)濟效益出發(fā),對酒店各部門經(jīng)營活動提出要求,制定出各部門的增產節(jié)約措施,制定和修訂各項定額,以保證計劃指標的落實。
(三)編制計劃表格,協(xié)調各項計劃指標
以經(jīng)營目標為核心,以平均先進定額為基礎,計算酒店計劃期內資金占用、成本、費用利潤等各項計劃指標,編制出財務計劃表,并檢查、核對各項有關計劃指標是否密切銜接協(xié)調平衡。
這就是我這一年的工作計劃,對公司財務的計劃都做了很好的計劃,相信公司一年的財務問題不會出現(xiàn)任何問題的。在金融危機的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困擾,這就需要每一個公司的員工都能夠做到認真負責,積極努力的為公司的生存做出自己應有的力量。
說實話能夠當一個酒店的財務經(jīng)理,以我個人的能力是不能夠完全的勝任的,我靠的就是付出比別人更多的努力和同事、員工的幫助,這就是我為什么要和同事、員工搞好關系的原因。笨鳥先飛,早起的鳥兒有蟲吃。我做到這些都是靠努力的來的。
這就是我的一年工作計劃,如有不同的意見,請及時和我溝通,我認真改正。
酒店財務經(jīng)理工作計劃(篇4)
20xx年是酒店爭創(chuàng)預備四星級旅游飯店與實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質,提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實際,我擬在~年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好~年的全員培訓工作。
一、指導思想
以飯店經(jīng)濟工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。
二、酒店的現(xiàn)狀
當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對客服務意識不強,員工業(yè)務不熟等方面。
三、當前的目標與任務
20xx年度的員工培訓以酒店發(fā)展與崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。
四、嚴格紀律樹形象
紀律是一個團體范圍正常工作與生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的.一個文明窗口。
五、創(chuàng)新管理求實效
1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
六、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
2、加強車輛乘車卡及電話的管理
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡與撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現(xiàn)出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
八、新員工入店培訓:人事部
新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),時間安排避開部門營業(yè)的高峰期,入職培訓以一周為一個周期,每天利用下午14:00—16:30進行培訓。
酒店財務經(jīng)理工作計劃(篇5)
20XX年已經(jīng)過去,回顧201X年的財務工作,財務部在公司領導的帶領下,認真遵守財務管理相關條例,按照實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20XXX年酒店的財務核算工作?,F(xiàn)將201X年的年度總結如下:
一、思想方面:
思想比較穩(wěn)定,為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的作用。
二、工作方面:
1、嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作。按照每月份的工作計劃,按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。
2、從前臺收銀到復核、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。對收據(jù)及發(fā)票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。
3、對日常采購價格進行核對,并每天對原材料的出入進行審核。
4、財務部嚴格遵守公司規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金定期進行盤點盤查,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
5、尊重領導,團結同事,不計較個人利益,以理服人。
三、其他工作:
1、每月準時上報統(tǒng)計局數(shù)據(jù)。
2、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅。
3、按時參加公司召開的行政例會。
4、按公司的要求,審核工資表,并及時發(fā)放。對于人員工資變動情況,及時與人事部溝通并解決。
5、參加財政局會計人員繼續(xù)教育的培訓,不斷提高自身的業(yè)務素質,更好的為企業(yè)服務。
四、明年工作設想及需要改進方向:
過去的一年是緊張而繁忙的一年,XX年做了很多工作,但同時也存在著不足,現(xiàn)結合XX年財務工作,將財務工作設想如下:
1、進一步加強財務、會計核算工作,將財務基礎工作進一步做實做細。
2、增強財務計劃管理,加強計劃執(zhí)行情況的分析與控制,加強財務事先參與決策工作,從源頭做好財務管理工作,為領導決策提供有用的決策信息。
3、進一步加強財務日常監(jiān)督工作,從每筆收支入手嚴格執(zhí)行上級相關的政策和規(guī)章制度。
4、進一步加強內部部門間的溝通、協(xié)調工作,嚴格按著部門職責做好本部門的工作,發(fā)揮財務部門應有的作用,為領導分憂,解難。
5、加強財務人員業(yè)務學習和培訓,全面提升業(yè)務水平。
6、加強財務人員既當家又理財?shù)呢攧找庾R,推動整體財務工作再上新的臺階。
時光飛逝,今年的工作轉瞬即為歷史,一年中,財務工作有很多成績和不足,這些應該是明年財務管理重點思考和解決的主題,作為財務人員,我要加強管理,規(guī)范經(jīng)濟行為,我們將不斷地總結和反省,不斷地鞭策自己,不斷的提高自己管理水平,為建立建全更好的工作機制而努力奮斗。
酒店財務經(jīng)理工作計劃(篇6)
作為一名酒店的財務經(jīng)理,身上的擔子是最重的,我不僅要做好酒店的任何財務,不能出現(xiàn)任何壞賬,而且整個酒店的發(fā)展和我有很大的關系。作為酒店的實力型人物,我一直在注意,注意和每個同事、員工搞好關系,高處不勝寒,做好領導一定要這樣。
當然最重要的是要注意公司的財務問題了,財務問題在任何地方都是整個公司的心臟,是最重要的,不能出現(xiàn)任何馬虎。一旦有馬虎了,那這個公司面對的只能是倒閉了,財務問題的重要性不用贅言了。
我當財務經(jīng)理已經(jīng)有些年了,酒店沒有出現(xiàn)過任何財務問題的狀況,所以我的工作一直是比較好做的,在公司的人氣也很高。因為只要公司的的財務不出現(xiàn)問題,能及時的將員工的工資發(fā)下去,這比說一萬句好話都重要。我一直信守這個原則,一直這樣做,我很相信這就是對的。
下面又到了我的一年的財務計劃了,財務計劃對酒店一年的發(fā)展狀況尤為重要,每年我都能做好,今年當然不能例外了。
財務計劃是財務預測所確定的經(jīng)營目標的系統(tǒng)化和具體化,又是控制財務收支活動、分析經(jīng)營成果的依據(jù)。財務計劃工作的本身就是運用科學的技術手段和數(shù)學方法,對目標進行綜合平衡,制定主要計劃指標,擬訂增產節(jié)約措施,協(xié)調各項計劃指標。它是落實酒店奮斗目標和保證措施的必要環(huán)節(jié)。
酒店編制的財務計劃主要包括:籌資計劃、固定資產增減和折舊汁劃、流動資產及其周轉計劃、成本費用計劃、利潤及利潤分配計劃、對外投資計劃等。每項計劃均由許多財務指標構成,財務計劃指標是計劃期各項財務活動的奮斗目標,為了實現(xiàn)這些目標,財務計劃還必須列出保證計劃完成的主要經(jīng)營管理措施。
酒店財務經(jīng)理工作計劃(篇7)
20xx年是酒店爭創(chuàng)預備四旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質,提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實際,我擬在20xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好20xx年的全員培訓工作。
一、指導思想
以飯店經(jīng)濟工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。
二、酒店的現(xiàn)狀
當前酒店員工服務技能及服務認識與我店四目標的標準還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對客服務認識不強,員工業(yè)務不熟等方面。
三、當前的目標和任務
20xx年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,主動引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。
四、嚴格紀律樹形象
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
五、創(chuàng)新管理求實效
1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,調動員工的主動性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。
為此第一要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
六、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
2、加強車輛乘車卡及電話的管理
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典范事跡,加大對酒店的宣傳力度,不遺余力的宣傳酒店在三個文明建設中涌現(xiàn)出的先進典范,極力推介酒店,樹立優(yōu)良的酒店外部形象,提高酒店知名度。
八、新員工入店培訓:人事部
新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),時間安排避開部門營業(yè)的高峰期,入職培訓以一周為一個周期,每天利用下午14:00-16:30進行培訓。
培訓后人事部將進行考核,考核結果將作為員工轉正的依據(jù)。
酒店財務經(jīng)理工作計劃(篇8)
20XX年上半年已經(jīng)過去,回顧20XX年上半年的出納工作,財務部在公司領導的帶領下,認真遵守財務管理相關條例,按照實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20XX年上半年酒店的財務核算工作?,F(xiàn)將20XX年的個人總結如下:
一、思想方面
思想比較穩(wěn)定,為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮出納工作的作用。
二、工作方面
1.嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作。按照每月份的工作計劃,按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。
2.從前臺收銀到復核、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。對收據(jù)及發(fā)票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。
3.對日常采購價格進行核對,并每天對原材料的出入進行審核。
4.財務部嚴格遵守公司規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金定期進行盤點盤查,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
5.尊重領導,團結同事,不計較個人利益,以理服人。
三、其他工作
1、每月準時上報統(tǒng)計局數(shù)據(jù)。
2、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅。
3、按時參加公司召開的行政例會。
4、按公司的要求,審核工資表,并及時發(fā)放。對于人員工資變動情況,及時與人事部溝通并解決。
5、參加財政局會計人員繼續(xù)教育的培訓,不斷提高自身的業(yè)務素質,更好的為企業(yè)服務。
四、20XX年下半年工作設想及需要改進方向
20XX年上半年做了很多工作,但同時也存在著不足,現(xiàn)結合xx年上半年出納工作,將xx下半年出納工作設想如下:
1.進一步加強財務、會計核算工作,將財務基礎工作進一步做實做細。
2.增強財務計劃管理,加強計劃執(zhí)行情況的分析與控制,加強財務事先參與決策工作,從源頭做好財務管理工作,為領導決策提供有用的決策信息。
3.進一步加強財務日常監(jiān)督工作,從每筆收支入手嚴格執(zhí)行上級相關的政策和規(guī)章制度。
4.進一步加強內部部門間的溝通、協(xié)調工作,嚴格按著部門職責做好本部門的工作,發(fā)揮財務部門應有的作用,為領導分憂,解難。
5.加強財務人員業(yè)務學習和培訓,全面提升業(yè)務水平。
6.加強財務人員既當家又理財?shù)呢攧找庾R,推動整體財務工作再上新的臺階。
時光飛逝,今年的工作轉瞬即為歷史,半年中,出納工作有很多成績和不足,這些應該是20XX年上半年財務管理重點思考和解決的主題,作為出納人員,我要加強管理,規(guī)范經(jīng)濟行為,我們將不斷地總結和反省,不斷地鞭策自己,不斷的提高自己管理水平,為建立建全更好的工作機制而努力奮斗。
酒店財務經(jīng)理工作計劃(篇9)
剛剛踏上酒店的經(jīng)理的職位,我在面對工作上確實還是有不少的緊張與慌亂,所以為了在工作上能夠有更好的秩序與行動方式,確實是需要提前做個簡單的計劃,這樣才更有針對性的去做好自己的工作。
一、適應工作內容
升任經(jīng)理的職位確實是在自己的工作上有不少的改變,所以更是需要對這份工作有重新的認識,畢竟要做好領導的工作與各項事務的管理確實是需要做出更多的努力。通過閱讀崗位的職責與公司的規(guī)章來對現(xiàn)在任職的崗位有更加全面的認識,更多的也是可以多多地向領導進行請教,這樣便是能夠更好的明白這份工作的重要性,更可以在工作上做更多的努力,同時促成我在工作上更多的發(fā)展。
二、管理工作的進行
身為經(jīng)理便是一名領導者,所以更多的時候就是需要我做出更多的努力來促成我更好的發(fā)展,也是通過慢慢的感悟與磨練,在這份工作中對每一位同事與領導有更加深刻的認識。身為領導最為重要的便是管理工作,更是在每天的工作中對每一位員工的工作做更多的分析與認識。這不僅是要在自己的工作上有更加深刻的領悟,還要通過自己的認真、仔細對員工的工作做較好的檢查。然后就是每天工作的安排,更是需要提前進行準備,做好計劃,這樣才能夠及時的做好安排管理工作,讓每一位員工都能夠在這份工作上做到更好。
三、改正自身的不足
對于我的工作情況而言,我確實還是有非常多的方面是需要更加認真的去反思,去做出努力與成長, 面對自己的未來我還有非常多的方面與努力是需要去做的,所以我還需要花費較多的心思在個人能力的提升上,以個人為榜樣,為員工們做更多的'計劃與奮斗努力。既然是在領導的工作崗位上,便是應該對自己的工作有更多的反思與努力,所以在未來的時光上,我便是需要真正努力地去反思自己,更多地以個人的努力來促進我更好的發(fā)展。我相信我能夠真正的突破自己,在工作上做更好的表現(xiàn),以個人不懈的努力來促成我更好的的發(fā)展。往后的生活,我也將會以更好的發(fā)展去做更多的努力,我相信未來的人生一定會變得更加的美好與幸福。
希望接下來的工作,我能夠有更大的進步,真正的帶領好我手下的員工做不懈的奮斗,往后的生活,我也是會有更好的表現(xiàn),真正的讓自己變得優(yōu)秀起來,為酒店的發(fā)展做更多的促進作用。
酒店總經(jīng)理工作計劃7篇
為了更好地落實后續(xù)工作計劃的可持續(xù)性目標,準備好一份為自己量身打造的工作計劃是必要的。工作計劃可以明確方向,知道自己的工作任務與目標,知道自己的工作內容,根據(jù)您的需要我們?yōu)槟砹恕熬频昕偨?jīng)理工作計劃”的相關資料,只要我的回答對你有所幫助請不要忘記將其收藏起來!
酒店總經(jīng)理工作計劃 篇1
我們在制定六年級教師下學期工作計劃的時候,不能制定的太滿太緊,周密的工作計劃可以提高我們個人的工作效率,你有準備好自己的工作計劃嗎?下面是范文網(wǎng)小編整理的酒店人事工第一季度工作計劃(酒店總經(jīng)理月度工作計劃),供大家參考。
20xx年結過去的很快,盡管這一年的開頭并不順利,但在后來全體酒店員工努力下,較好的執(zhí)行了酒店工作的計劃,并順利取得了20xx年的目標成績,完成了酒店的要求。
如今,面對新一年的工作,我作為xxx酒店的人事,在這一年來也要結合酒店目標,積極將自身的工作出色的完成,為酒店的發(fā)展和進步更多的貢獻一份力量。以下是我對20xx年第一季度的工作計劃:
一、自我的計劃
面對新一年的工作,在工作前我不能貿然沖刺,無準備的努力不僅難以走向正確的方向,還有可能達不到酒店的目標要求。
在自我的管理上,我的首先要加強自身的思想,一以上一年的工作要求為基礎,進一步加強自我的管理要求,在工作中加強自我的管理,并積極契合酒店的計劃。
其次,要為自己制定目標,嚴格分析酒店的計劃,配合酒店的目標在工作準備個人目標,做好對每個環(huán)節(jié)的準備。
此外,更要積極吸取上一年在招聘上的經(jīng)驗,維持人力資源的穩(wěn)定,靈活有效的進行人事招聘工作。
二、招聘工作
結合酒店目前的情況,分析第一季度的計劃和客流量預計,分析出各部門所需人數(shù),再進一步的展開招聘工作。
除了傳統(tǒng)招聘告示已經(jīng)網(wǎng)絡平臺招聘之外,考慮到年初實習生眾多,可以多考慮多利用這些較為靈活的人力資源。與附近高校聯(lián)系,提供部分基礎工作崗位。
此外,在面試上要著重與各部門領導進行溝通交流,確定招聘條件,嚴格按照崗位要求以及部門領導的需求去進行招聘,保證新人的實用性,能跟好的配合的酒店工作目標。
三、培訓和管理
在新人招聘后,要及時的組織人員培訓工作,對基礎的酒店理念、文化、規(guī)定等進行完善培訓,保證新人能在工作中能最低限度的遵守酒店的要求下完成工作。此外,也要準備好新人的考核制度,對新人的各方面能力進行考核,確保能在工作中完成好負責工作。
20xx年的工作就要開始,“一年之計在于春”,作為酒店的人事員工,我也會努力的做好自身的工作,保證人事對酒店優(yōu)秀的人才輸送,為酒店提供的源源不斷的人才資源!
在20xx年,我一定會將自己的工作做的更好,創(chuàng)造xxx更好的明天。
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酒店總經(jīng)理工作計劃 篇2
作為一家酒店的總經(jīng)理,工作計劃對于有效地管理酒店和實現(xiàn)組織目標至關重要。本文將詳細介紹一位總經(jīng)理在酒店工作中的計劃和如何實施這些計劃,以確保酒店的順利運營和客戶的滿意度。
首先,總經(jīng)理應該定期與酒店所有部門的經(jīng)理和員工進行溝通,了解他們的工作進展和面臨的問題。通過定期開會和個人討論,總經(jīng)理可以確保酒店的各個部門之間保持良好的溝通和協(xié)作。在這些會議中,總經(jīng)理會聽取員工的意見和建議,并提供指導和支持,以解決問題和促進工作的順利進行。
其次,總經(jīng)理需要制定并監(jiān)督酒店的財務計劃和預算。通過分析過去的銷售數(shù)據(jù)和市場趨勢,總經(jīng)理可以預測未來的收入和支出,并制定合理的預算。總經(jīng)理還應確保酒店各個部門遵守預算,并在需要時進行調整。監(jiān)督預算的執(zhí)行是確保酒店財務狀況健康的關鍵。
除了財務計劃,總經(jīng)理還應制定并監(jiān)督酒店的運營計劃。這包括制定員工的工作時間表,確定服務標準和程序,并確保酒店的各個部門執(zhí)行這些標準和程序??偨?jīng)理還應定期檢查酒店的設施和設備,以確保其正常運行和維護。通過設立明確的運營計劃和執(zhí)行標準,總經(jīng)理可以提高酒店的效率和效益。
此外,總經(jīng)理還應制定并執(zhí)行酒店的銷售和市場計劃??偨?jīng)理需要與銷售和市場團隊密切合作,以確定目標市場和客戶,并制定相應的市場策略??偨?jīng)理還需要與銷售和市場團隊一起開展促銷活動,確保酒店的知名度和業(yè)務增長。定期評估銷售和市場計劃的效果,并進行必要的調整也是總經(jīng)理的責任。
最后,總經(jīng)理還應關注員工的發(fā)展和培訓。酒店業(yè)務的成功離不開專業(yè)和熱情的員工??偨?jīng)理應與員工進行定期的績效評估,提供反饋和指導,并為他們提供培訓機會,以提升他們的技能和知識。通過關注員工的發(fā)展和培訓,總經(jīng)理可以建立一個團結、富有活力和高效的團隊。
總的來說,作為一家酒店的總經(jīng)理,工作計劃是管理酒店和實現(xiàn)組織目標的基礎。通過與員工的溝通、制定財務和運營計劃、發(fā)展銷售和市場策略,并關注員工的發(fā)展和培訓,總經(jīng)理可以確保酒店的順利運營和客戶的滿意度。這些計劃的實施需要總經(jīng)理的領導和協(xié)調能力,同時也需要與團隊的密切合作。只有這樣,酒店才能在競爭激烈的市場中脫穎而出,取得長期的成功。
酒店總經(jīng)理工作計劃 篇3
作為一家酒店的總經(jīng)理,擔負著管理和領導酒店運營的重要職責,需要制定一個詳細、具體且生動的工作計劃,以確保酒店的順利運營和高效管理。下面將詳細介紹一個酒店總經(jīng)理的工作計劃,包括以下幾個主要方面。
1. 制定策略和目標:酒店總經(jīng)理首要的任務是制定酒店的長期發(fā)展策略和目標。與酒店所有者和董事會密切合作,在深入分析內外部環(huán)境的基礎上,制定出可行性較高且能夠推動酒店持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略和目標。這一工作需要總經(jīng)理具備全面的市場分析和預測能力,同時也需要對酒店業(yè)內的最新趨勢和發(fā)展動態(tài)保持敏感。
2. 團隊建設和管理:一個強大和高效的團隊是酒店成功運營的核心??偨?jīng)理應該制定出一套合理的人才引進、績效考核和激勵機制,以吸引和留住優(yōu)秀的員工。總經(jīng)理還需要培養(yǎng)團隊成員的協(xié)作和領導能力,確保團隊的順利溝通和協(xié)調。定期組織員工培訓和職能交流活動,提升團隊整體素質。
3. 客戶服務和滿意度:客戶是酒店的生命線,總經(jīng)理要確保提供優(yōu)質的客戶服務,以增加客戶滿意度和忠誠度。總經(jīng)理應該領導團隊關注客戶的需求和反饋,不斷改進和調整服務流程和細節(jié),提升客戶體驗??偨?jīng)理還應根據(jù)市場調研結果和客戶反饋,制定出客戶滿意度提升計劃,以進一步提升酒店業(yè)績。
4. 財務管理和控制:酒店總經(jīng)理應具備一定的財務管理能力,能夠制定出合理的財務預算和控制策略??偨?jīng)理需要密切關注酒店的收入和支出情況,合理分配和利用資源,保證酒店的財務健康。同時,總經(jīng)理還應建立有效的財務管理制度和流程,確保財務數(shù)據(jù)的準確性和可靠性。
5. 品牌宣傳和推廣:酒店總經(jīng)理要負責酒店的品牌宣傳和推廣工作,提升酒店的知名度和美譽度??偨?jīng)理應制定出一套切實可行的市場推廣計劃,利用各種渠道和媒體進行品牌宣傳。在品牌宣傳過程中,總經(jīng)理還應注重維護和增加與客戶、合作伙伴以及社會各界的良好關系,提升酒店在市場中的競爭力和形象。
6. 危機管理和突發(fā)事件應對:酒店經(jīng)營中不可避免地會面臨各種突發(fā)事件和危機??偨?jīng)理應制定出相應的危機管理和應急預案,確保在突發(fā)事件發(fā)生時能夠快速、高效地應對??偨?jīng)理需要與各部門密切合作,建立危機事件的信息溝通渠道和工作流程,確保危機能夠及時控制和解決,最大程度地減少損失。
以上是一個酒店總經(jīng)理工作計劃的主要內容。當然,具體的工作計劃還會根據(jù)不同酒店的實際情況和特點有所不同。但總體而言,酒店總經(jīng)理需要在戰(zhàn)略制定、團隊建設、客戶服務、財務管理、品牌宣傳和危機管理等方面做出詳細規(guī)劃和細致安排,以確保酒店的順利運營和良好發(fā)展。只有在良好的計劃和執(zhí)行下,酒店才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
酒店總經(jīng)理工作計劃 篇4
尊敬的各位領導、同事們:
我有幸擔任酒店總經(jīng)理多年,通過這些年的親身經(jīng)歷和思考,我深知作為酒店總經(jīng)理所面臨的挑戰(zhàn)和責任。在這個動態(tài)而競爭激烈的行業(yè)中,為了確保酒店的成功和持續(xù)發(fā)展,我深感有必要制定一個全面而有效的工作計劃。在這份報告中,我將分享我的經(jīng)驗和見解,以期能夠為我所在的酒店帶來更好的未來。
作為酒店總經(jīng)理,我始終將提升客戶滿意度放在首位??蛻趔w驗是酒店成功的關鍵,我將通過提供優(yōu)質的服務、改進酒店設施和不斷創(chuàng)新來滿足客戶的需求。與此同時,我也將滿足員工的需求置于重要位置。員工的工作熱情和滿意度是實現(xiàn)客戶滿意度的前提,我將注重培訓和激勵員工,提供良好的工作環(huán)境,讓他們盡力為客戶提供出色的服務。
我將注重市場營銷和品牌推廣。酒店業(yè)的競爭日益激烈,酒店總經(jīng)理應該密切關注市場趨勢和需求,制定相應的銷售和宣傳策略。我將加強酒店的品牌建設,通過各種渠道和媒體擴大酒店知名度,并與合作伙伴尋求合作,開展聯(lián)合營銷活動,提高酒店的市場份額。
第三,酒店總經(jīng)理需要注重財務管理和成本控制。作為酒店業(yè)中的企業(yè)家,我將制定明確的財務目標和預算計劃,并嚴格監(jiān)控酒店的收入和開支情況。我將優(yōu)化酒店的運營模式,提高經(jīng)營效率,降低成本,確保酒店的財務穩(wěn)定和利潤增長。
第四,我將強調人才管理和團隊建設。在競爭激烈的酒店行業(yè),擁有一支高素質的團隊至關重要。我將注重人才的引進和培養(yǎng),通過內外部培訓、激勵機制和培養(yǎng)領導能力等方式,培養(yǎng)出一支高效能的團隊,為酒店的成功做出貢獻。
我將強調社會責任和可持續(xù)發(fā)展。酒店作為一個社會企業(yè),在創(chuàng)造價值的同時,也應該積極履行社會責任,關注環(huán)境保護、員工福利和社區(qū)發(fā)展等方面。我將積極推動酒店的可持續(xù)發(fā)展,與社會各界建立良好的合作關系,共同實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益的平衡。
以上就是我對酒店總經(jīng)理工作計劃的一些簡要陳述,這份計劃將指導我的工作,并為酒店的成功和發(fā)展提供支持。我相信,通過堅持不懈的努力和團隊的合作,的酒店將迎來更加美好的未來。
酒店總經(jīng)理工作計劃 篇5
一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個性化服務,創(chuàng)服務品牌
隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1、鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),使其服務認識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務。
2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典范事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3、系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典范事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
4、培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的優(yōu)良氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內綠色植物品種更換
自xx年月10月底酒店與xx綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術和經(jīng)驗,有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達成協(xié)議,徹底解決這一問題。商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務環(huán)節(jié),提高服務效率
服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍M鼙M快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行??腿巳胱【频暌院?,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務贊譽度大打折扣。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率。
酒店總經(jīng)理工作計劃 篇6
以前總是不停的忙碌,缺乏對自己的工作進行系統(tǒng)的規(guī)劃。今天開完會議對自己的下一步的工作做了個簡單的規(guī)劃,每天要好好的提醒自己。
一、每天的工作
(一)堅持參加銷售部門的早會和班后會;
(二)每天必須看的報表(營業(yè)日報、申報單)并作出相應的指導;
(三)每天陪訪或電訪3-5個客戶,保持與重要客戶的聯(lián)絡;
(四)了解一個片區(qū)銷售拓展情況;
(五)堅持進入前臺接待3-5個客人,及時發(fā)現(xiàn)問題并幫助前臺人員更準確地理解營銷策略;
(六)親自處理1-2起客人投訴或服務質量跟蹤;
(七)每天檢查3-5間房間,做好記錄;
(八)應該批復的文件,審核的報表;申報與請示相關事宜;
(九)記住一名員工的名字及其特點;
(十)看一張有用的報紙;
(十一)總結一天完成的工作;考慮一個不足之處,并想出改善的方法與步驟;考慮一天工作完成的質量與效率是否還能提高;考慮一天工作失誤的地方;
(十二)制定明天應該做的主要工作。
二、每周的工作
(一)召開一次中層干部例會。
(二)與一個主要職能部門經(jīng)理、主管進行一次座談。
(三)與一個你認為現(xiàn)在或將來是公司業(yè)務骨干的人溝通一次。
(四)向上級匯報一次工作。
(五)對各個片區(qū)的銷售進展總結一次。
(六)糾正飯店內部一個細節(jié)上的不正確做法。
(七)檢查上周糾正措施的落實情況,并報區(qū)域公司、公司業(yè)務部、市場部。
(八)進行一次自我總結(非正式)。
(九)熟悉操作中的一個環(huán)節(jié)。
(十)整理自已的文件或書柜。
(十一)與一個非公司的朋友溝通。
(十二)了解相應財務指標的變化。
(十三)與一個重要客戶聯(lián)絡。
(十四)每周必須看的報表(如現(xiàn)金流量表、銷售周報表)。
(十五)與一個供應商溝通一次。
(十六)表揚一個你的骨干。
(十七)看一本雜志。
三、每月的工作
(一)對各個片區(qū)的銷售考核一次。
(二)拜訪一個重要客戶。
(三)自我考核一次。
(四)審核本月財務報表及報損情況。
(五)本月客房維修情況,餐廳菜肴出品情況。
(六)本月總體銷售情況。
(七)本月質量改進情況。
(八)下月銷售方案與計劃。
(九)根據(jù)成本核算,制定下月菜肴出品、客房維修、物品報損計劃。
(十)了解職工本月的生活、就餐情況。
(十一)安排一次由店經(jīng)理親自主講的培訓。
(十二)檢查投訴處理情況。
(十三)考核供應商業(yè)績。
(十四)對你的主要競爭對手評估一次。
(十五)去一個在管理方面有特長,與本公司不同業(yè)務的企業(yè)學習交流。
(十六)有針對性的就一個管理財務指標做深入分析并提出建設性意見。
(十七)與上級溝通一次。
(十八)讀一本書。
(十九)查遍每一個房間,做好記錄,160間左右一個月為一個周期,房間數(shù)量大于160間,檢查周期相應延長。
(二十)本月的營收、費用、分析報告交區(qū)域公司及公司業(yè)務部。
(二十一)根據(jù)年度和月度的經(jīng)營預算和成本預算情況進行店內經(jīng)營狀況分析。
(二十二)每月做一次市場分析。
四、每季度的工作
(一)向區(qū)域作一次述職報告。
(二)檢查落實人事考核情況。
(三)應收帳款的清理(重點是呆壞帳)。
(四)庫存的盤點抽查。
(五)搜集員工的建議。
(六)對勞動效率進行一次考核或比賽。
(七)表揚一批人員。
(八)組織一次比賽或活動。
(九)根據(jù)預算修訂、完善下一季度的營銷計劃,總結本季度的營銷工作和預算完成情況。
五、每半年的工作
(一)半年工作總結。
(二)獎勵一批人員。
(三)對政策的有效性和執(zhí)行情況考評一次。
(四)參加一次協(xié)會或同行業(yè)組織的集會。
(五)根據(jù)預算修訂、完善下半年的營銷計劃,總結上半年度的營銷工作和預算完成情況。
六、每年的工作
(一)年終總結。
(二)兌現(xiàn)給銷售人員及各部門人員的承諾。
(三)制定下一年度的市場營銷計劃和工作安排,根據(jù)本年度的預算和完成情況,分析預算執(zhí)行過程中的成功與不足。
(四)店慶活動。
(五)年度報表。
(六)提出三個創(chuàng)新的意見。
(七)召開一次職工大會。
(八)對競爭對手和市場情況進行一次調研并作storong>一、工作計劃
作為公司經(jīng)理助理,我在20xx年完成了以下工作:
1、配合公司經(jīng)理制訂好公司的經(jīng)營目標、經(jīng)營計劃,分解到各部門并組織實施;
2、制訂并落實好公司的各項規(guī)章制度;
3、合理設置本公司的組織機構;積極踐行總公司經(jīng)營理念,創(chuàng)造良好的工作、生活環(huán)境,培養(yǎng)員工的歸屬感,提升企業(yè)的向心力、凝聚力、戰(zhàn)斗力;
4、配合總經(jīng)理處理好各部門相互之間的事務矛盾和問題;
5、把握好公司的各項經(jīng)營費用支出,努力提高公司的經(jīng)濟效益,在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎上,配合經(jīng)理對外融資將近500萬元,替公司排憂解難。
6、在處理對外債務關系時,積極組織協(xié)調溝通,既維護公司利益,又樹立公司良好的社會形象。
7、在接管長城出租車公司的過程中,本人帶領其他員工做了大量細致的籌備工作,向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函,邀請長城公司部分駕駛員進行會談,正面宣傳和溝通,做好解釋工作。在客管處及稅務部門的過度工作中,積極向各相關職能部門進行解釋溝通,派發(fā)告知函,以便交接工作順利過度。
二、自身不足與今后工作打算
盡管在公司領導和同仁的幫助下我很快適應了新崗位的工作,但是仍然存在著不足。因為一貫秉持快速高效的工作作風,在實際工作中往往忽略一些必要的程序,容易急躁冒進。針對這項不足,下一步要多向公司領導學習,以便能更好地提高自己的管理水平。接下來的工作,我首先要解放思想、實事求是,擺正自己的位置,根據(jù)工作中存在的不足,積極向領導、同仁學習,不斷改進工作方法,努力做好工作中的每一件事情,以促進公司健康長遠的發(fā)展
三、調整思想,更新觀念
20xx年是挑戰(zhàn)機遇的一年,在這一年中本人將及時調整思想,更新觀念,適應企業(yè)經(jīng)營管理的需要。
1.找準自己的位子、當好上級配角、我作為事業(yè)部的總經(jīng)理助理,嚴格依照董事會的授權與經(jīng)營管理范圍,帶領手下隊伍圍繞總公司下達的年度工作計劃指標和企業(yè)發(fā)展的實際需要,堅持以人為本,以市場為導向,以規(guī)章為支撐,建立健全規(guī)章制度與賞罰機制,并千方百計開動腦筋,拓展經(jīng)營規(guī)模,完善服務,展開卓有成效的經(jīng)營管理工作
2、務實創(chuàng)新,科學規(guī)劃,采取多種方式,整理內部員工慵、懶、散,拿錢不做事,愛說風涼話,有好處就上,沒好處不管,把公司當成大車店的惡劣工作態(tài)度。重視人才,發(fā)揮能人作用,進行月度考核和年終考核制度,每月進行考核,優(yōu)勝劣汰,能者居上。
3、加強自身建設,本著以人為本的思想,從嚴要求自己,堅持以向董事會負責任的積極態(tài)度,矢志不渝加強自身素質建設,積極學習,以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來配合領導管好班子、帶好隊伍。對公司一切事務我堅持做到大事講原則,小事講風格,平常講人格,以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍。
4、積極協(xié)調與政府各職能部門的關系
配合客管處對我公司出租車車輛的增標工作,保質保量的完成客管處對我公司的車輛增標任務。
在接管出租車事業(yè)二部工作中,積極協(xié)調與相關上級部門、工商稅務部門的關系,使公司處于一個良好的發(fā)展環(huán)境,為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎。
5、在20xx年里本人對董事會的承諾是:
1事業(yè)部全年投訴率不超過1.5%;(按現(xiàn)有規(guī)模,下同)。
2安全事故率不超過2%;3、營業(yè)外收入同比增長2%。本人將在其位謀其政,承擔相應的風險責任,把薪資與公司的效益掛鉤,與公司的發(fā)展共同進退。
酒店總經(jīng)理工作計劃 篇7
20××年的工作可以提煉出三個關鍵詞即探索、忙碌與遺憾。加入酒店管理至今,我們一直在學習,在摸索,在尋找符合酒店自身條件的運營模式。由于原來遺留的問題和酒店整個運營框架的重新架構,所以耗費了酒店管理的很多時間,使得我們整年都很忙碌。由于職責不清晰、各崗位制度不健全,我們在梳理酒店經(jīng)營轉變的時候,遇到今年經(jīng)濟下滑,有7家店沒有完成預期的經(jīng)營目標,這是我們遺憾的地方。轉眼又到了年底,是該停下來總結一下了??偨Y全年的工作,現(xiàn)在將20××年的工作總結如下:
一、主要完成工作
1、建立健全酒店組織架構方面
加入酒店以后,發(fā)現(xiàn)酒店組織架構混亂。而所謂酒店架構是界定酒店的資源和信息流動的程序,明確酒店內部成員個人相互之間關系的性質,使每個員工在這個酒店中,具有什么地位、擁有什么權力、承擔什么責任、發(fā)揮什么作用,提供的一個共同約定的框架。其作用和目的,是通過這種共同約定的框架,保證資源和信息流通的有序性,并通過這種有序性,穩(wěn)定和提升酒店所共同使用的資源在實現(xiàn)其共同價值目標上的效率和作用。重新組織人事部確定組織架構,需要明確酒店職能結構、層次結構、部門結構、職權結構。明確了組織架構就是讓酒店所有員工的相互關系清楚、工作責任明確、活動步調協(xié)調。,這樣才能夠達成酒店平穩(wěn)運行。
2、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內部組織系統(tǒng),協(xié)調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。
大家都知道,規(guī)章制度很重要,俗話說:“沒有規(guī)矩,不成方圓”,酒店的規(guī)章制度,是我們應該遵守的,用來規(guī)范我們酒店從業(yè)人員行為的規(guī)則、條文,它保證了酒店良好的秩序,是各項經(jīng)營思想和酒店運行成功的重要保證。酒店制度建設是一個制定制度、執(zhí)行制度并在實踐中檢驗和完善制度的理論上沒有終點的動態(tài)過程,從這個意義上講,制度沒有“最好”,只有“更好”??茖W的、積極的酒店管理制度的建立,能降低酒店“風險”、堅持“勤政”、促進“發(fā)展”。
3、確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標,并指揮實施。
XXXX今年以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定20××年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的,20××年基本確定酒店以發(fā)展協(xié)議客戶為主為重點、中介會員為輔,輔以節(jié)日銷售,加強營銷,細化服務,提高服務質量,從而提高酒店整體盈利能力,為酒店的日常運作,逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每周總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。針對酒店淡季住房不高的情況,制定限時搶和搶紅包活動,同時開展包房活動,促進酒店經(jīng)營收益。
4、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導酒店的培訓工作。
酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。酒店采用用人的原則為加強監(jiān)督,加強約束,加強管理,同時用經(jīng)理級別的交叉培訓帶動員工對酒店用人的改觀。
培訓工作對于酒店適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,酒店在20××年度開展了大量的培訓工作,技能大賽,要求各店每月制訂培訓計劃。督促公司進行培訓檢查。
5、關心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
企業(yè)發(fā)展靠人才,因此,我們沒有理由不去關心員工的生活問題。關心員工生活應成為團隊建設及人員管理工作中的重要組成部分。管理層應高度重視。設備需要保養(yǎng),員工更需要呵護?!耙匀藶楸尽辈荒軆H僅是一句口號,不能僅僅停留在嘴上、紙上和會議上,應真正運用到?jīng)Q策和行動上。20××年以來,酒店制作了員工天地,每月安排了員工生日祝賀金,組織了員工大會。特別是人事部每周定期視察員工宿舍,查看員工伙食,積極改善員工住宿和生活環(huán)境。
6、客戶的開發(fā)與維護
酒店在我管理之初就確定了開發(fā)協(xié)議單位為重中之重,旅行團隊和會展客人為補充客源,今年協(xié)議單位消費的明顯增長。
二、管理工作中存在的不足
1、市場開拓還有所欠缺
一直以來,我們酒店緊挨中介,協(xié)議客戶、會員客戶、旅行社客戶。20××年將繼續(xù)加大對他們的滲透開發(fā),依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大與他們的合作。
2、與賓客間的互動不足
在日常的工作中,計劃性的客戶拜訪和到店客人的拜訪外。隨機性的客戶拜訪過少,20××年將擬定每月客戶拜訪的計劃,同時在節(jié)假日和活動日什么加強與客戶的拜訪。促進與客戶的關系。
3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠
20××年雖然在團隊與協(xié)議單位的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團、會議團隊還有很大的開發(fā)空間。20××年經(jīng)濟將繼續(xù)下滑,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,尋找新興的消費市場。
三、工作計劃
20××年的工作計劃概括為:立足基礎工作,深化工作細節(jié),提高綜合素質,加強銷售意識,追求最大效益。
1、努力使散客的入住率上一個臺階
20××年,主要工作將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的硬件設施與實惠的價格。我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡、公眾號、店內宣傳等等方式)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強與各大旅行社間聯(lián)系
20××年酒店擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到市內幾大著名的旅游公司進行走訪,與各大旅行社之間建立起長期的合作關系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用
20××年營銷部會根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應的營銷方案,綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營目標的完成。
4、加強部門間的溝通協(xié)作
建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。因此酒店會一如既往地加強各部門的溝通協(xié)作,相互配合。以一個整體面對顧客,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益
5、加強前臺銷售技巧
前臺是XXXX酒店的形象。我們要學會積累,要揣摩客人的心理,即察言觀色,巧于辯說,而不是游說,用微笑化解客人的抵觸,用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時間,用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象,是XXXX人的形象,前廳人的話語是XXXX人的素質,前廳人的服務,是客人對XXXX酒店后臺人成績認可的標準。所以,XXXX人的前臺必須形成一個良好的“養(yǎng)成教育”習慣。把你們的微笑,服務、技能當成是你工作的.一部分,而不是制度強制讓你故意的僵化行為。記住,XXXX人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。
新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。
20××,我們一起努力。
酒店月工作計劃
按照公司年初下達的工作任務要求,一份規(guī)劃詳細目標明確的工作計劃是很重要的。制定計劃才更有工作動力。如何寫出一篇實在的工作計劃呢?為此,小編花時間整理了酒店月工作計劃,供你參考,希望能夠幫助到大家。
酒店月工作計劃【篇1】
酒店營銷月工作計劃
隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展壯大,越來越多的人選擇出門旅游或流連于各種旅游勝地。而旅游出行當中,酒店作為旅游必不可少的環(huán)節(jié)之一,更是旅游者的家庭,扮演者重要的角色。面對如此火爆的市場需求,酒店方不得不以營銷為先導,提高知名度、增加顧客數(shù)量和提高市場占有率。為此制定一個適合自己的酒店營銷月工作計劃不失為酒店打開市場的一種重要手段。
一、 定期推出優(yōu)惠活動
刺激客房的營銷策略的其中一項核心任務就是讓酒店定期推出具有吸引力的優(yōu)惠活動。比如會員卡活動、生日優(yōu)惠、周末/假日特惠、新年特惠等等。這些活動可以通過客戶端、微信、廣告等多種方式進行宣傳?;顒拥馁|量與效果主要取決于酒店的管理層,能否制定一個周全并具有吸引力的活動計劃。確保推出的活動能夠達到吸引目標客戶的效果,吸引更大量的顧客入住酒店。
二、 營銷推廣、提高知名度
除了推出優(yōu)惠活動外,許多酒店也會選擇用其它方式宣傳促銷策略。比如可以將酒店的信息發(fā)布在酒店預訂網(wǎng)站上,也可以將酒店的優(yōu)惠信息發(fā)布在各種社交網(wǎng)站上,吸引更多的人關注。
另外,酒店也可以通過在各大媒體發(fā)表宣傳文章,展示酒店優(yōu)勢,吸引更多的顧客關注到酒店。同時,酒店也可以分別與相關經(jīng)濟實體或企業(yè)合作,互相推廣。這些措施都可以提高酒店的知名度,讓更多的人知道和選擇住在自己的酒店。
三、 采用優(yōu)質服務、提高顧客體驗
如今,競爭日益激烈的市場,酒店為了贏得客戶的青睞,越來越注重提高服務質量。 為了優(yōu)化顧客的用餐體驗,酒店除了是餐廳的環(huán)境和菜品做到優(yōu)質外,還需要注重食材的選擇,讓顧客感受到自己的味蕾享受了非一般的美食。在客房方面,酒店也需要做到讓客人在如家樣的環(huán)境下體驗到高端五星級的享受,例如:優(yōu)質的床鋪、安靜的房間、潔凈的衛(wèi)生、便捷的餐飲和娛樂等。只有做到實實在在的優(yōu)質服務,酒店才能在眾多酒店中脫穎而出,提高顧客的滿意度,促進良好的口碑。
四、 嚴格的質量控制、確保營銷目標
在營銷月計劃中,不能只是制定好營銷策略就可以收場。為了達到營銷目標,酒店需要嚴格控制服務質量,確保酒店的服務能夠讓客人滿意。旅游客人往往在觀察、對比中選出自己最滿意的酒店,而在酒店質量能夠得到保證的前提下,才可以得到最好的宣傳效果。
對酒店的管理層來說,規(guī)劃酒店的業(yè)務計劃體現(xiàn)得也很重要。如果計劃體現(xiàn)得合理、權威和實際,就會提升整個酒店管理水平與服務質量。同時,在酒店營銷月計劃的實施過程中,根據(jù)市場反饋及時做出相應的調整,預測和改進能夠更好的推動酒店的營銷和發(fā)展。 為了更加普及酒店的品牌,在投入足夠的資金和精力前,酒店需要認真考慮自己的優(yōu)勢,制定符合自己優(yōu)勢特色、易于推廣的市場規(guī)劃,并將其貫徹落實在營銷月工作計劃中,這樣才能更好地占領市場,提高酒店的知名度與美譽度。
酒店月工作計劃【篇2】
酒店作為服務行業(yè)中的重要組成部分,在提供住宿服務的同時也需要保證服務質量。為了不斷提升酒店的服務品質和滿足客戶的需求,每月進行一次質檢是非常必要的。下面是一份酒店質檢月工作計劃,希望可以對酒店業(yè)務發(fā)展有所幫助。
工作內容包括:
1. 全面檢查房間設施,包括床鋪、衛(wèi)生間、浴室、電視等。檢查這些設施的原因是因為除非提供虛假信息,否則客人無法判斷。因此,這些設施的狀況如何直接影響客人的入住體驗。
2. 評估服務人員的表現(xiàn),通過與房間服務人員、餐廳服務員等談話來了解他們的工作情況。通過他們的工作表現(xiàn)以及顧客的反饋來評估服務人員的表現(xiàn)。
3. 評估餐飲服務,包括餐廳基礎設施和飯菜的質量。同時檢查洗碗設備和廚房清潔情況,這保證了食品安全,并有助于提高客人對食品的滿意度。
4. 檢查酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生情況,包括樓道、電梯、走廊、大廳等等。這些區(qū)域是客人的第一印象,保持干凈整潔的環(huán)境可以為顧客留下良好印象。
5. 檢查前臺的工作表現(xiàn),包括幫助顧客辦理入住、退房、查詢等。前臺人員是酒店最重要的客戶接待人員之一,他們的表現(xiàn)直接影響酒店的客戶滿意度。
6. 考慮顧客反饋,包括負面反饋和積極反饋。通過處理負面反饋和適時回復積極反饋,酒店可以增加客人的忠誠度和口碑。
7. 總結評估結果,發(fā)現(xiàn)問題并提出改進方案。
酒店質檢月工作計劃的重點是提高酒店服務水平,為顧客提供更好的服務體驗。每月進行一次質檢可以及時發(fā)現(xiàn)問題并提供改進方案。這種工作方式可以幫助酒店管理層保持關注度并采取必要的措施。實現(xiàn)質檢月的工作計劃可以有效提高酒店的業(yè)務發(fā)展。對未來的客戶服務也能帶來更好的效果。
酒店月工作計劃【篇3】
一個月的工作,只有去做好規(guī)劃,那么自己來做,也是會更有目的,明確自己要去開展的工作有哪些,也是不會盲目,找到了方向,才能做得更好,而作為酒店的一員,我也是就十一月份的工作來計劃下。
要善于去學習,其實進入酒店的時間并不是很長,我也是清楚一個新人要立足,想做好工作,那么學習就是非常重要的一個事情,之前雖然也是不斷的了解酒店的工作,自己做的事情也是得到了一些肯定,但是我也是知道差距,終究還是要更努力學才行,不但是和同事去請教,去看一些書籍,同時對于工作也是要有多一些的思考,而不是讓做什么就做了而不去考慮找出更好的方法來做,不去想如何的改善能做得更好一些。而這個月也不再是適應工作的月份,是要自己獨立去做好事情的,那么更是要多思考,多去請教,一些事情其實自己也是沒有太足夠的把握,這些就是需要找同事來幫忙參考的,而不僅是自己做完就好了,那樣也是對于工作的不夠負責,這月的工作之余,好多學習,讓自己多一些的成長,只有如此才能更好的去面對今后的工作。
工作上,要多做,多去和同事積極的配合,十一月份的工作并不是太忙,也是給了我可以把一件事情做的更好的時間,而這我也是要去珍惜,畢竟不是每個月都是淡季的,而忙碌的時候如果自己還沒有把工作做得熟練,那么是很容易出問題的。特別是酒店本來就是服務類的工作,如果出了差錯得罪了客戶,可能也是被辭退或者是給酒店帶來差評和不好的影響而這也是不該的,可以說十一月份是一個讓自己去提升,去磨練的月份,自己也是要做好才行,本來十月也是,但由于忙碌,而我這個新人也是沒有分配太多太難的工作給我,也是擔心我做的不好而影響了客戶的體驗,此次的機會要珍惜,畢竟十二月份其實對于我們酒店來說也是一個小旺季,有很多的客戶會來到我們酒店開會,更是需要把握機會,去做好。
實際的工作里頭,也是會有各種的情況發(fā)生,自己要靈活的去處理,去讓自己做好工作得到肯定,時間也是要去珍惜,一個月其實并不長,要做好,也是需要自己多問多思考,多去做事情才行。
酒店月工作計劃【篇4】
酒店保安是酒店運營中不可缺少的角色,他們負責保障酒店安全和公共秩序, 履行保障酒店員工、客人人身財產安全的職責。酒店保安月工作計劃,是酒店保安要在一個月內完成的各項工作計劃,這是每個酒店保安必須嚴格遵守的工作內容。
一、安全檢查
定期進行酒店的安全檢查,特別是一些容易出現(xiàn)安全隱患的區(qū)域, 如消防通道、加油站、電氣室等,都要進行徹底的檢查。同時,對于酒店賓客所使用的公共區(qū)域和房間進行檢查,確保其安全性。 在這個過程中,酒店保安要配合酒店管理團隊,確保檢查結果得到及時改進和解決。
二、安全培訓
安全培訓是酒店保安非常重要的一項工作,每個保安都應該接受培訓,熟悉安全工作流程,了解應急處理、消防設施等安全細節(jié),提高保安的安全意識和工作效率。 在酒店保安月工作計劃中,每個保安需參加酒店所制定的安全培訓,保證其對酒店安全的重視和正確處理安全事件的能力。
三、巡更監(jiān)控
酒店保安月工作計劃中,保安需進行巡更監(jiān)控。保安要按照規(guī)定的巡查路線進行巡查,保障酒店有序的運營和安全。同時,對于擺放在酒店公共區(qū)域的監(jiān)控攝像頭進行監(jiān)測,以保障酒店的安全和監(jiān)控效果。 保安應該適當?shù)恼{整巡查時間,避免成為犯罪分子的盯梢目標。
四、安全預防
酒店保安月工作計劃也包括安全預防。保安需要定期檢查酒店的安防設施,不斷完善和提高酒店的整體安全性。 保安還需要對于本酒店附近的安全情況進行了解和研究,盡可能避免安全隱患。
五、應對安全事件
一旦遇到安全事件,保安需迅速應對并處理,調查事故原因,進行相應的處理和上報。同時,保安需在安全管理方面與酒店管理團隊進行密切配合,確保酒店所有安全問題得到有效解決。
在總結酒店保安月工作計劃時,應重點提出保安在酒店運營中的重要作用,要求更加嚴格,工作更加細致,保證酒店安全運營,同時還要繼續(xù)加強培訓,提高保安的技能水平,不斷提升整體的服務水平以及安全水平。
酒店月工作計劃【篇5】
漫長的假期終于在x月的時候結束了,但因為流行病的影響還沒有消散,我們的工作也一直沒能回到正軌。這段期間以來,酒店為運轉正常,已經(jīng)辭退了不少的員工,但是我幸運的留了下來。如今,四月終于還是來臨了。領導也計劃要在這個月對目前的情況做一個突破!為此,我們盡管作為后勤部的員工,也同樣要做好工作的準備,打起十二萬分的精神來面對這個月的工作。
總結了前面一段時間的工作情況,針對目前的工作發(fā)展,我對自己在四月份的工作的做如下的規(guī)劃,希望自己能嚴謹?shù)耐瓿晒ぷ髂繕?,為酒店帶來利益。以下是我的工作計劃?/p>
一、個人準備和安全防范
隨著四月的到來,酒店的業(yè)績和入住量也開始慢慢的回復。為此,做好個人的防護工作也是必不可少的。好在作為后勤人員,我們也并不用常常在顧客面前露臉,為此可以更加全面的做好衛(wèi)生防范工作。
在這個月的工作中,我要注意工作的時候,口罩不離,手套不摘。在檢查和整理物品的時候,更要嚴格的做好防護,并記得及時的噴灑酒精消毒。此外,我也要注意在日常工作前后的安全準備,需要接觸的地方盡量用酒精消毒,勤洗手勤通風等習慣更要時刻保持好。
二、工作準備
面對四月的工作,我要做好面對眾多壓力的準備,因為前段時間的裁員,我們要負責的區(qū)域也更加的廣,為此,我不僅僅要做好工作,還要提高工作的效率。
其次,酒店為我的的工作配發(fā)了消毒清潔用品,我要積極的在工作中使用好,并注意在死角處的打掃消毒。保證酒店的干凈衛(wèi)生,更是為了顧客們能住的更加健康。
最后,面對近期的工作,酒店也配備了不少的消毒用品。其中,酒精是最常見的消毒品,在工作中被我們大量的使用。但是,我要注意使用的時候不要用在危險的區(qū)域,避免造成危險。
三、結束整理
四月的工作,盡管顧客比起以往來說還是不多,但是畢竟人來人往,我們大家都要注意好健康問題,加強防范管理。并且,在工作中也不能有所疏忽!希望我們xxx酒店能順利的度過這段危機時期,重新走上進步的道路。為此,盡管只是后勤人員,我也會努力的期做好自己的這份工作!
酒店月工作計劃【篇6】
一、工作計劃
1、銷售推廣繼續(xù)加強,敦促銷售部開拓更多客源并維護好。加快酒店對外形象宣傳(外墻燈光、路牌指示等)的開展。
2、敦促各部門加強員工培訓工作。
3、嚴格做好開源節(jié)流工作,制度化各區(qū)域燈光管理,責任到人。
4、整頓前臺接待服務工作,開展微笑服務培訓,以最好的精神面貌迎接每一位客人。加強在禮儀、禮節(jié)方面的培訓,加大技能操作的熟練度,限時開退房。
5、收銀方面嚴格按財務制度執(zhí)行,把好每一關,進一步完善錢的管理,更好地防范財務漏洞。
6、跟進沐足部的籌備工作,安排各部門配合好,敦促銷售部作好宣傳推廣工作。
7、跟進好保安部內部管理工作,把保衛(wèi)安全工作擺在首要位置,把隱患處理在萌芽狀態(tài)。
8、加強與員工的溝通,及時了解員工心聲,把員工的吃和住安頓好。
9、日常檢查客房衛(wèi)生及設施狀況,及時解決工程遺留問題。
10、加強與各部門管理層的溝通,協(xié)調部門之間的關系,統(tǒng)一步伐向更高的目標沖刺。
二、急需解決的問題細分
1、房間無小冰箱、保險箱,引致長住客不滿。
2、廚房抽風系統(tǒng)太差,油煙味天天飄到大堂,影響客人對酒店的評價。
3、房間內無走火通道圖、5F6F油漆味重。
4、床墊太軟,部分已變型。
5、前臺不能刷國際卡,給境外客人帶來不便。
6、員工伙食問題,很多員工投訴伙食差,早餐吃不飽。
7、客人投訴熱水時冷時熱,回水管沒裝好。
8、電梯沒鋪大理石,影響酒店形象。
9、樓層應急燈少裝插座(直接從天花接線下來),給日后維修留下麻煩,3F4F居多。
10、天臺門還沒裝,留下很大的安全隱患。
酒店月工作計劃【篇7】
隨著旅游業(yè)的發(fā)展,酒店行業(yè)也得到了迅速的發(fā)展,越來越多的酒店開始重視營銷工作的重要性。因此,我們規(guī)劃了一份酒店營銷月工作計劃,以此來提高酒店的知名度、提升銷售額。
一、市場調研
首先需要進行市場調研,了解當前市場上競爭對手的優(yōu)劣勢,以便在制定營銷策略時能更好地抓住市場空缺。我們將通過走訪競爭對手、在社交媒體上進行調研等方式進行市場分析,收集有關顧客喜好、需求、懷疑和疑慮的數(shù)據(jù),以此來增加我們的競爭力。
二、制定營銷策略
在收集到一定量的數(shù)據(jù)后,將制定有關酒店的品牌和營銷策略。酒店的品牌和營銷策略是提高酒店知名度和市場競爭力的關鍵。我們將通過廣告、定期簽約,以及開展營銷活動等方式來提升我們在市場上的曝光率。例如,通過網(wǎng)上廣告投放在各大旅游網(wǎng)站上進行宣傳,或者通過與當?shù)芈糜尉趾献鱽硖岣呔频甑闹取?/p>
三、開展促銷活動
在酒店營銷月期間,我們將抓住時機,利用各種促銷手段來提高酒店的銷售額。例如,在酒店營銷月期間,我們將進行各種優(yōu)惠活動,例如會員特價、新客戶折扣、雙倍積分、生日特惠等等。促銷活動可以在酒店內部進行,也可以在網(wǎng)站上宣傳,吸引更多的顧客前來入住。
四、優(yōu)化客戶體驗
我們將優(yōu)化顧客的住宿體驗,使他們可以更舒適、更方便、更安全地入住酒店。我們將提供更多的服務,例如贈送自制禮品、提供貼心的服務、免費wifi覆蓋等等。在顧客離開酒店時,我們將發(fā)送顧客滿意度調查問卷,并根據(jù)顧客的反饋來改進我們的服務。
五、用戶口碑的管理
我們將會定期監(jiān)控網(wǎng)絡上顧客的反饋,并根據(jù)情況及時進行回應,處理顧客的投訴和關注。提高客戶的滿意度,增加用戶口碑,在市場競爭中占有一席之地。
總之,酒店營銷月工作計劃的實施需要綜合各種手段和方法來提高酒店的知名度和市場競爭力,并且,在此過程中,要注重針對不同客戶群體的有效宣傳和營銷策略,使顧客更加認同和信賴酒店品牌,在市場上獲得更多的競爭優(yōu)勢。
酒店店長工作計劃5篇
為了更快的實現(xiàn)工作目標和任務,工作計劃在我們工作中是不可避免的。工作計劃是在行動之前制定的,它以實現(xiàn)今后的目標,完成下一步工作或學習任務為目的。怎樣讓自己的工作計劃寫得更吸引人呢?小編陸續(xù)為大家整理了酒店店長工作計劃5篇,不妨參考一下。希望你喜歡!
酒店店長工作計劃 篇1
一、總則:
1、執(zhí)行公司各項決議,主持酒店全面工作。安排、落實酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運轉。
2、確保酒店安全無隱患,負責酒店社會公共關系協(xié)調工作。
3、定期向公司匯報工作,策劃、落實酒店經(jīng)營計劃及成本控制工作。
4、切實提高服務質量,確保每一位客戶的高滿意度,維護公司品牌聲譽。
5、保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實施。
6、保證經(jīng)營目標的實現(xiàn),及時、足額地完成公司下達的利潤指標,保證現(xiàn)有資產的保值和增值。
二、確定總的經(jīng)營目標:
確定酒店總的經(jīng)營方向和管理目標,并有實施計劃的具體方案和措施。
1、與總經(jīng)理溝通協(xié)調工作,包括價格調整,相關支持申請等等
2、圈分析,組織分店進行宣傳,銷售等工作
3、檢查應收的帳款。及時回收現(xiàn)金,避免差錯和跑帳,避免酒店的經(jīng)濟損失。
4、審查每天的財務報表,和每月的財務報告,檢查營業(yè)額是否按計劃完成,要不斷進行營業(yè)分析,找出經(jīng)營的薄弱環(huán)節(jié),進行改進,使營業(yè)額保持完成計劃的良好狀態(tài)。
三、確定管理目標:
1、制訂酒店的店規(guī),即“員工守則”,這本守則從店長到普通員工,人人都必須遵守。
2、按照酒店的管理目標,規(guī)定部門經(jīng)理以下各級管理層的職責。并監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況。
3、制訂酒店各部門各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準。使酒店的各項工作在嚴密的制度下實行,達到標準化、規(guī)格化、程序化、科學化。
4、團隊管理,包括工作安排,培訓,團隊激勵
5、人事管理,包括店員招聘,薪酬設定,表現(xiàn)評估,晉升,淘汰
6、財務管理,包括財務數(shù)據(jù)分析,物品采購計劃,現(xiàn)金流管理等
7、客房管理,通過流程保證客房衛(wèi)生水平和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲。
8、前廳管理,保證前臺接待人員辦理入住和退房的效率,給予客戶熱情友好的服務印象。
四、建立組織系統(tǒng):
1、店長要協(xié)調各部門之間的關系,使各部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有個嚴謹?shù)恼w感,從而增強客人住店的信心。
2、店長每周必須主持部門經(jīng)理參加的例會,將每一周的工作情況和發(fā)生的事情,及下周的工作任務進行溝通和傳達。廣泛聽取經(jīng)理們的意見,商討酒店的業(yè)務。努力做到任務清楚,目的明確,使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎上。
3、常與部門經(jīng)理研究如何改進經(jīng)營管理,進行業(yè)務推廣。
五、檢查工作:
店長必須每天安排一定的時間巡視檢查各個部門和公共場所。檢查的項目具體有:
1、各級管理人員在不在崗,他們在怎么開展工作和處理事宜
2、員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客服務
3、公共場所的秩序
4、指示牌、路牌是否放置得當,舊牌是否即使撤除,文字、說明是否清晰美觀
5、清潔衛(wèi)生(大清潔計劃)
6、客房的家具布置安排是否得當,各種電器設備是否完好,燈光空調是否光亮正常;玻璃、鏡、桌、椅 是否干凈; 地毯、 墻面是否干凈,床鋪整理是否符合規(guī)格、要求;冷熱水管是否正常通水,有沒有漏水現(xiàn)象,抽水馬桶是否通暢,面盆、浴缸、馬桶是否清理干凈。有沒有積污,是否干燥,“巾類”是否如數(shù)擺好,消耗品是否擺好,廢紙桶是否清理干凈。
7、公共衛(wèi)生間是否干燥、無異味。
8、酒店的維修保養(yǎng)情況,具體有:維修時是否有噪音,有否影響酒店的正常營業(yè);建立酒店的維修保養(yǎng)制度,有計劃的進行維修保養(yǎng)工作。
9、檢查房務各部門的工作,注意迎送、開放、行李運送及保管,結帳、詢問等方面的工作是否細致、有效率、員工態(tài)度是否和善等等。
10、有時,店長在深夜還要做突然檢查。此時檢查的項目有:總臺、客房、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責:門有沒有鎖好;燈有沒有按規(guī)定開關;有沒有危險的、不安全的因數(shù)存在等等。店長要將這些檢查的情況,包括好的、差的都記錄下來,傳達到相關部門,給他們明確的指示。
六、加強安全管理:
店長必須定期或不定期的召開安全會議,研究保安問題, 指示有關部門和人員進行消防系統(tǒng)和設施的安全檢查,進行消防演習;制定嚴格的保安制度,消防制度,要使每個干部和職工都予以重視,并使客人了解和合作,使安全工作建立在牢固的基礎上。
酒店店長工作計劃 篇2
回顧20xx年一年來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢。但我們保安部堅信20xx年在酒店領導的指導下,能緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風,為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻!
為了加強治理,增強員工的安全意識和服務理念,進一步提高員工的安全防范能力和服務水平,20xx年要認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針,始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線,全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制,積極做好酒店的安全防范工作,維護酒店的治安秩序,力爭達到“讓客人完全滿足”的服務目標,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治安環(huán)境。
圍繞酒店的經(jīng)營目標,以強化安全責任落實為核心,以提升安全經(jīng)營標準為主線,以加強防火、交通、相關安全管理為重點,以加強安全設施建設、安全隊伍建設、安全文化和信息化建設為基礎,以完善安全管理運行機制為保障,不斷提升安全工作管理水平,努力實現(xiàn)酒店安全發(fā)展。
結合20xx年本酒店經(jīng)營的實際情況,20xx年保安部要切實抓好以下各項工作:
一、日常管理方面:
(一)、不斷規(guī)范和落實各項管理制度,規(guī)范隊伍建設。堅持要召開月度會議,征求不同的意見,研究制定管理制度,逐步規(guī)范各項規(guī)章制度。在規(guī)范制度的同時加強每名隊員的學習,使每名隊員都能了解制度,遵守制度。管理中嚴格以公司的各項規(guī)章制度要求每一名保安人員,重點抓人員的“全面軍事管理教育”和落實令行禁止。要求每一名管理人員做到制度面前人人平等。使每名隊員加強制度觀念,極大的提高管理效益。
(二)、從內部治理入手,提高保安綜合素質。建立目標治理責任制,層層分解落實工作任務,要有效解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,真正起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。
(三)、細抓日常管理,提高工作效益。針對保安部當前實際情況,存在查崗不便的局限性,使存在的一些問題不能及時得到發(fā)現(xiàn)、處理,因此部門管理人員要克服一切,對各班次、各崗位加大查崗力度, 處處以軍人的標準嚴格要求每名隊員,讓保安的形象保持高的水準。
(四)、利用行業(yè)優(yōu)勢,加強安保信息工作。首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴格治理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證酒店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協(xié)助酒店把好用人關,進一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保酒店各項消防工作安全順利。
(五)、重點加強保安部人員的培訓。我部將針對新招保安人員素質普遍不高這一突出問題,重點從保安人員的思想入手抓培訓,對應崗位人員緊張盲目安排上崗沒有參加崗前培訓的保安人員統(tǒng)一進行崗上補訓,對新聘的保安人員按要求先培訓再上崗. 通過培訓和在日常的管理中及時了解每名保安人員的思想狀況,對存在思想問題的隊員及時進行談心交流,對生活上有困難的隊員給予幫助和關心。使每名隊都能感受到家的感覺,大大提高管理人員的綜合管理水平,提高隊員的自覺意識,能更加安心的工作,同時杜絕管理中的盲目現(xiàn)象。加強保安人員的專業(yè)技能培訓,針對部門人員變動大,素質不齊的實際情況,制定詳細的培訓計劃。
(六)、努力提高業(yè)務素質,增強處理突發(fā)事件的能力。培養(yǎng)一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業(yè)務培訓,培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起練習,以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須專心服務,注重細節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿足。
(七)、加強各種設施設備的維護保養(yǎng),提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃,確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準,以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況,整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平,憑借過硬的業(yè)務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。
(八)、做好協(xié)調工作,加強酒店員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,并組織酒店員工分時分批進行滅火疏散演練,增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。
(九)、各項考核指標要全面完成。20xx年要在酒店領導的指導下,在全體員工的共同努力下,要順利完成全年的安全保衛(wèi)任務。在20xx年不發(fā)生一起責任事故,消防設施、設備的完好率要全年達到了100%。為酒店各部門進行消防安全多課時培訓。真正起到保駕護航的作用。
(十)、積極協(xié)助各部門做好加班工作。
(十一)、積極協(xié)助工程部做好工程支援工作。
(十二)、加強與工程部聯(lián)合巡查,對能源節(jié)約浪費進行獎懲。
二、安全管理方面:
(一)強化安全責任落實
1、加強安全教育,提升安全意識。居安思危,牢固樹立“以人為本,安全第一,綜合治理”理念,切實加強各部門的安全教育和培訓,持續(xù)提升各級領導的責任意識、全員安全意識和技能。認真組織落實管理人員、專(兼)職安全員的安全任職培訓和每年的再培訓,不斷強化各級管理人員的安全責任意識和管理能力。認真組織落實“三級安全教育”、特種作業(yè)人員專業(yè)培訓工作,不斷強化基層崗位安全責任意識和崗位安全操作技能。
2、加強安全經(jīng)營責任體系建設,全面落實安全生產責任制。酒店主要負責人對本單位安全經(jīng)營負總責,分管領導對各自分工范圍內的安全經(jīng)營負責。起到“誰主管,誰負責”的原則,各部門對本部門職責工作涉及的安全經(jīng)營負責。每一位員工對其所在崗位安全責任負責。20xx年1月酒店將至上而下、層層簽訂安全目標責任書,使各級安全經(jīng)營責任能得到有效落實。
3、完善安全管理目標。將進一步完善安全目標管理,對年度安全管理目標,層層分解到相關責任部門和重點崗位,并嚴格實行目標考核。對事故要嚴格落實責任事故追究制度,按照“四不放過”原則,追究造成責任事故的責任人和部門負責人的相關責任。
(二)加強消防、交通、相關方等重點領域的安全管理
1、切實加強消防安全的檢查和考評。健全防火安全責任制,將客房、機房、變配電設施等易燃、人員密集場所作為監(jiān)管重點部位。嚴格執(zhí)行動火、用電作業(yè)審批制度;確保消防通道和疏散通道暢通無阻。確保消防報警和滅火設施的有效運行;
2、切實加強交通安全管理。加強對駕駛人員的安全法規(guī)教育和技能培訓,嚴格執(zhí)行觀光車管理制度,切實加強車輛檢測維護和定期保養(yǎng),嚴禁車輛帶病行駛;加強對車輛運行的安全監(jiān)管;在防范措施、應急預案等方面做到有備無患。
3、切實加強相關方的安全管理。認真落實各項安全監(jiān)督措施。明確酒店相關方的安全監(jiān)督責任部門,監(jiān)督落實監(jiān)管責任;強化對相關方危險作業(yè)過程的監(jiān)管,嚴格防范相關方作業(yè)帶來的安全風險;加強對人員的安全教育培訓工作。
(三)推進安全經(jīng)營基礎建設
安全管理的基層和基礎工作是安全工作上水平的關鍵,也是安全管理的出發(fā)點和落角點。以安全經(jīng)營標準建設、職業(yè)健康安全管理體系建設為契機,切實加強安全經(jīng)營基層和基礎建設工作,將安全經(jīng)營責任制、安全隊伍建設、隱患排查治理以及安全基礎管理落實到部門、班組、崗位。
1、加大安全投入,不斷加強安全基礎設施建設。不斷加強消防設施、安防設施等建設及安全設施維護保養(yǎng),確保各類安全設施處于良好的運行狀態(tài)。
2、繼續(xù)加強安全管理組織機構和隊伍建設。繼續(xù)組織培訓人員繼續(xù)教育、傳幫帶等工作。
(四)開展安全宣傳教育培訓,提升安全經(jīng)營管理水平。
1、認真布置策劃“安全經(jīng)營月”、 “119消防安全日”活動方案,組織開展各項消防活動、預案演練,提高消防知識及應急救援能力。
2、擬定安全培訓計劃,定期做好酒店的各級安全自主培訓工作,并做好電工、電梯、特殊、特種作業(yè)人員的培訓、復訓工作,確保合格率100%。
總之,我們要通過不斷深化治理,培育新時代的職業(yè)精神,激勵廣大員工繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度結合起來,努力打造一個高效、務實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路,大膽改革,為酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作。
以上是我們保安部20xx年工作計劃,不到、不妥、不對之處,懇請領導批評指正。
此致
敬禮!
保安部 :
20xx年12月12日
酒店店長工作計劃 篇3
新的一年,新動態(tài),在20__年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標,從菜式出品,服務質量,成本控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿__,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)酒店酒店餐飲新的局面,具體工作如下:
一、以出品為“龍頭”,增加酒店餐飲的核心競爭力,打造“__美食,美食__”這一品牌,營造食在__這一良好口碑。
一樓的出品主要以“快”為主,不斷更換花色品種,適時推出一些各地的特色小吃,主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點,而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大,,首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在20__年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色,價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節(jié)。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務宴請,單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產品的更大市場競爭力,不斷完善菜式創(chuàng)新制度,對菜品開發(fā)研究,監(jiān)督質量,跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理,開辟營養(yǎng)膳食,合理膳食,精致飲食的食在__良好社會形象,從而爭取更多的客源。
二、服務上以培訓為手段,以基層管理人員為核心,著力打造一支服務水平過硬的優(yōu)秀團隊。
來應對酒店餐飲市場的激烈競爭。服務作為酒店餐飲的第二大核心產品,20__年我們將緊緊圍繞酒店“情滿__,舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出酒店餐飲優(yōu)質服務十條,即在服務程序的基礎上將一些更細的體現(xiàn)個性化的服務內容,進行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據(jù)本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實,將整體服務進一步細化,完善,同時通過考核來檢驗實施效果。
一樓的服務仍然以“快”、“準”、“靈”為服務方針,同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。
二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法,添置臺心布,口布,從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性,特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通,突出“情”字,用真誠、熱情、友情留住顧客,同時建立以三樓為點的酒店餐飲部兼職營銷小組,從各樓層抽調優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時間,走出去拜訪客戶,聽取客人意見,拉近同顧客距離,開發(fā)新客源,利用在餐廳服務的機會認識顧客,制定出營銷小組工作計劃,考核工作成績,通過小組帶動部門全員銷售,用服務來吸引并留住更多的客戶。
三、降低開支,節(jié)約成本,爭取最大的利潤空間。
成本控制是今年的工作重點,今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%,歷年來的毛利率都離這個數(shù)有一定差距。今年,我們將從原頭開始,對原材料的進貨進行嚴格把關,安排專人負責驗收,簽單,代替過去各廚房各自驗收的情況,從而從原材料成本上加以控制,另外,在廚房原料使用上加強管理,杜絕浪費。
不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度,對低質易耗品控制領出和使用,建立起不同樓層的財產臺帳,充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫,將各類物品分類碼放,避免以前亂堆放的情況,延長物品的使用壽命,在不損害客人利益,不降低服務水準,不影響餐廳環(huán)境的前提下,盡最大的努力來實現(xiàn)部門更多的利潤。
新的一年,新的目標,我部將在酒店領導班子的正確領導下,調動部門全體員工的工作熱情,全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績
酒店店長工作計劃 篇4
1、從內部管理入手,提高保安綜合素質。
建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。
2、努力提高業(yè)務素質,增強處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。
首先、做好思想工作,加強業(yè)務培訓,培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起訓練,以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務,注重細節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢,加強保安信息工作。
首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴格管理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協(xié)助飯店把好用人關,進一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保飯店各項消防工作安全順利。
4、加強各種設施設備的維護保養(yǎng),提高技防工作效率。
首先、完善維保制度,明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的`維護保養(yǎng)計劃,確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準,以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況,整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平,憑借過硬的業(yè)務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。
5、做好協(xié)調工作,加強業(yè)主單位員工的消防安全意識。
廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,對具有典型教育意義的案例,要及時對業(yè)主單位進行報道,形成互動,使大家充分認識火災的危害性,增強做好消防安全工作的自覺性。
酒店店長工作計劃 篇5
一、以出品為“龍頭”,增加餐飲的核心競爭力,打造“XX美食,美食XX”這一品牌,營造食在XX這一良好口碑。
一樓的出品一向都是以主“快、靚、正”為主,而且不停的更換花色品種,并在合適的時候推出一些各地的特色小吃,目的都是為了以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點,在二、三樓的菜式出品方面我們加大原創(chuàng),首先將現(xiàn)有顧客吃香的菜式保留,在此基礎上不斷精益求精,并適當時機制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在**年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色,價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節(jié)。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務宴請,單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產品的更大市場競爭力,不斷完善菜式創(chuàng)新制度,對菜品開發(fā)研究,監(jiān)督質量,跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理,開辟營養(yǎng)膳食,合理膳食,精致飲食的食在XX良好社會形象,從而爭取更多的客源。
二、服務上以培訓為手段,以基層管理人員為核心, 著力打造一支服務水平過硬的優(yōu)秀團隊。來應對餐飲市場的激烈競爭。
服務作為餐飲的第二大核心產品,XX年我們將緊緊圍繞酒店“情滿XX,舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出餐飲優(yōu)質服務十條,即在服務程序的基礎上將一些更細的體現(xiàn)個性化的服務內容,進行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據(jù)本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實,將整體服務進一步細化,完善,同時通過考核來檢驗實施效果。一樓的服務仍然以“快”、“準”、“靈”為服務方針,同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法,添置臺心布,口布,從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性,特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通,突出“情”字,用真誠、熱情、友情留住顧客,同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組,從各樓層抽調優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時間,走出去拜訪客戶,聽取客人意見,拉近同顧客距離,開發(fā)新客源,利用在餐廳服務的機會認識顧客,制定出營銷小組工作計劃,考核工作成績,通過小組帶動部門全員銷售,用服務來吸引并留住更多的客戶。
三、降低開支,節(jié)約成本,爭取最大的利潤空間。
成本控制是今年的工作重點,今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%,歷年來的毛利率都離這個數(shù)有一定差距。今年,我們將從原頭開始,對原材料的進貨進行嚴格把關,安排專人負責驗收,簽單,代替過去各廚房各自驗收的情況,從而從原材料成本上加以控制,另外,在廚房原料使用上加強管理,杜絕浪費。 不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度,對低質易耗品控制領出和使用,建立起不同樓層的財產臺帳,充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫,將各類物品分類碼放,避免以前亂堆放的情況,延長物品的使用壽命,在不損害客人利益,不降低服務水準,不影響餐廳環(huán)境的前提下,盡最大的努力來實現(xiàn)部門更多的利潤。