幼兒營養(yǎng)課件

幼兒營養(yǎng)課件。

教案的內(nèi)容一般包括以下幾個部分：教學目標、教學重點和難點、教學步驟和方法、教學資源和教具、評價和反思等。教案的編寫要符合課程標準和教學大綱，確保教學目標明確，教學步驟合理，教學資源充足。同時，教案還需要考慮學生的實際情況和興趣，提供多種教學方法和評價手段，以滿足不同學生的學習需求。教師在教學實踐中，需要靈活運用教案，根據(jù)實際情況進行調(diào)整和改進，確保教學質(zhì)量的持續(xù)提高。希望以上建議能對你有所幫助！

幼兒營養(yǎng)課件【篇1】

教學目標

1.了解黑木耳的營養(yǎng)價值與烹調(diào)方法，體驗親手調(diào)制食物的樂趣。

2.品嘗木耳，嘗試接受平時不愛吃的食物。

教學準備

1.洗凈的黑木耳，調(diào)味品（鹽、醬油、胡椒粉、咖喱粉、洗凈切斷的香菜、碾成顆粒的熟花生等）。

2.電飯煲等炊具，幼兒用的碗勺等。

教學過程

一、知道黑木耳的食用價值

1、自由交談。

--教師：誰知道吃黑木耳對我們的身體有什么好處嗎？（引導幼兒交流自己的生活經(jīng)驗。）

2、介紹黑木耳的食用價值。

--教師：黑木耳被營養(yǎng)學家譽為＂素中之葷＂和＂素中之王＂，它是各種葷素食品中含鐵量最高的。多吃黑木耳可以讓人少生病，讓我們的身體長的棒棒的。平時我們應(yīng)該多吃一些對身體有益的食物。在潮濕、腐爛的樹木上能長出這么有用的東西，大自然真是神奇呀！

二、討論木耳的吃法

--教師：黑木耳可真是個好東西呀！你吃過黑木耳嗎？你覺得味道如何？

--教師：你喜歡吃黑木耳嗎？是怎么燒制的？（引導幼兒大膽交流自己的生活經(jīng)驗。）

三、嘗試涼拌黑木耳，品嘗點心

1、教師煮黑木耳。

--教師：我們自己動手來做一份木耳的點心吧！木耳要先在開水里煮一下。水是燙的，我要輕輕地放進去。（教師用電飯煲燙煮黑木耳。）

2、了解各種調(diào)料。

--教師：我們來看看，桌上有些什么調(diào)料？是什么味道的？（幼兒辨別，也可請個別幼兒品嘗辨別。）--教師：你喜歡在黑木耳里放些什么調(diào)料？（引導幼兒根據(jù)自己的喜好合理選擇調(diào)味品。）

3、嘗試涼拌黑木耳。

--教師：請你來試一試，為自己涼拌一份好吃的黑木耳吧?。ㄓ變翰僮鳎蠋熝不刂笇?，引導幼兒注意不同口味的同伴的需要。）--教師：誰來說說自己這份涼拌黑木耳的味道如何，放了哪些調(diào)料？（引導幼兒互相交流與品嘗。）

四、討論白木耳的吃法

--教師：說到黑木耳，我們就常常會想起白木耳。白木耳可以這么吃呢？（引導幼兒交流經(jīng)驗和大膽猜測。）--教師：請你們回家后和爸爸媽媽一起試試，然后和好朋友說說，你們家是怎么做白木耳點心的？味道怎樣？吃白木耳有什么好處？

幼兒營養(yǎng)課件【篇2】

【教材分析】

食物金字塔直觀形象地反映了飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。大班幼兒對食物營養(yǎng)有了初步的認識，了解了一些食物的種類與營養(yǎng)，但往往根據(jù)個人口味、喜好選擇食物容易造成營養(yǎng)攝取的不均衡。本活動的難點在于以多種形式激發(fā)幼兒全面攝取營養(yǎng)的愿望，在實踐操作中掌握營養(yǎng)配餐的能力?；顒又校處熆梢粤私馐澄锝鹱炙暮x，嘗試科學配餐等方式達成教學目標。

【活動目標】

1.理解“食物金字塔”的含義，了解飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2.嘗試根據(jù)“食物金字塔”設(shè)計搭配科學合理的營養(yǎng)午餐方案。YJS21.Com

3.懂得合理搭配營養(yǎng)身體才會健康的道理。

【活動準備】

1.教師自制多媒體課件《國王和王后的煩惱》。

2.食物金字塔；幼兒園某日午餐的食譜。

3.提前請家長引導幼兒了解食物營養(yǎng)的相關(guān)知識。

【活動過程】

1.播放課件《國王和王后的煩惱》，引發(fā)幼兒探究興趣。

討論：國王、王后為什么不快樂？怎樣讓王子和公主的身體好起來？

2.引導幼兒分析、討論，理解“食物金字塔”的含義。

（1）引導幼兒觀察“食物金字塔”形狀，了解食物的分類（糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）。

提問：這是什么圖形？分了幾層？每一層上面都有什么？你還吃過哪些糧食類（蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）食品？

（2）播放課件《食物的營養(yǎng)》，引導幼兒了解各類食物的不同營養(yǎng)。

（3）請幼兒觀察、討論：為什么“食物金字塔”自下而上越來越小？ 哪些食物應(yīng)該吃得多？哪些食物應(yīng)該吃得少？吃得最少的是什么？

小結(jié)：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少，魚肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。

3.請幼兒交流、討論，為家人設(shè)計營養(yǎng)午餐食譜，鞏固對食物營養(yǎng)搭配的認知。

（1）引導幼兒根據(jù)營養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜，用簡單的符號和圖畫進行記錄。

（2）鼓勵幼兒交流自己為家人設(shè)計的午餐食譜，說說午餐中都有哪些食物、為什么這樣設(shè)計。

（3）請幼兒分析、評價同伴的設(shè)計方案。

4.分析幼兒園午餐食譜，幫助幼兒了解食物搭配要注意葷素、干稀搭配。

（1）出示幼兒園食譜，引導幼兒討論幼兒園的營養(yǎng)師是怎樣搭配食物的。

（2）提問：食物怎樣搭配會吃得更舒服、營養(yǎng)更均衡？

（3）師生共同總結(jié)營養(yǎng)搭配小竅門，引導幼兒知道食物的搭配不僅要有營養(yǎng)，還要注意葷配素、干配濕，讓人喜歡吃。

【活動延伸】

指導幼兒進一步調(diào)整食譜，請幼兒將自己設(shè)計的營養(yǎng)午餐帶回家，與爸爸、媽媽一起準備并參與制作午餐，觀察家人是否喜歡吃，了解家人用餐后的感受。

附故事：

國王和王后的煩惱

從前，國王和王后生活得很愉快，因為他們有兩個可愛的孩子。

但是，最近國王和王后卻很煩煩惱。這幾個月，小公主只愛吃黃瓜，別的食物一點兒也不吃，就這樣，她的身體漸漸地消瘦，而且一點勁兒也沒有，經(jīng)常生病。小王子與她正好相反，他只喜歡吃肉和油炸食品，一點兒蔬菜都不吃，所以他牙齦出血，嘴巴干裂，每天便秘，嘴角都爛了。國王和王后十分擔心，非常著急，這可怎么辦呢？

幼兒營養(yǎng)課件【篇3】

設(shè)計意圖：

我班有部分幼兒有偏食、挑食的現(xiàn)象，家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食，而導致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營養(yǎng)食物呢?這些我們的家長和孩子都了解的很少。四月的第二周是我園家長開放日活動，所以我設(shè)計了本次健康活動，讓家長和幼兒知道合理搭配膳食，營養(yǎng)均衡，擁有健康強壯的身體的重要性，家園配合讓幼兒形成良好的飲食習慣。

活動目標：

(1)了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。

(2)學習合理搭配飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習慣。

(3)培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習慣。

活動重點：

了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。

1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

“開心營養(yǎng)餐廳”開業(yè)了為幼兒準備了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼兒回答)

師：小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)

師：小朋友們我們每天所需要的營養(yǎng)有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫他營養(yǎng)寶塔。

師：這個寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對我們又有什么好處呢?今天我請來了開心營養(yǎng)餐廳的營養(yǎng)博士，聽一聽他是怎么說的。

師：小朋友聽了營養(yǎng)博士的話，你們知道營養(yǎng)寶塔里都是什么了嗎?我們來制作一個我們大五班的營養(yǎng)寶塔吧?

教師小結(jié)：主食一定不能少，只有肉沒有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營養(yǎng)好。

教師提出具體要求：1、每人選擇5種食物。2、要求按照寶塔合理搭配。

教師小結(jié)，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長。

幼兒再次根據(jù)營養(yǎng)寶塔圖簡單的制定一份營養(yǎng)餐，并畫出來與同伴交流。

幼兒營養(yǎng)課件【篇4】

為了引導居民攝入足夠的蔬菜水果，中國營養(yǎng)學會推出了《中國居民平衡膳食寶塔》，寶塔建議，每人每天應(yīng)攝入蔬菜300至500克，攝入水果200至400克。記者體驗后發(fā)現(xiàn)，這個標準似乎并不難以達到。

蔬菜攤主：你看再加上一個小西紅柿就到535克了。兩個西紅柿就超了。500g不多，這一個茄子還500多克呢，一個茄子還545克呢。

然而事實并非如此，像這樣一天吃一個西紅柿或一個茄子就能滿足的的攝入量，我國居民人均都沒有達到，尤其是水果，實際人均攝入量45克，僅為建議量的十分之一。甚至連營養(yǎng)專家也無法嚴格達標。

【同期】中國營養(yǎng)學會常務(wù)副秘書長賈建斌：

我本人有時候也吃不夠，實在說，尤其水果，有時候也吃不夠。

專家指出，隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的不斷加快，城市居民在膳食營養(yǎng)方面感到力不從心。很多消費者也表示，在忙碌的工作生活中，想頓頓吃得健康不容易。然而，記者從中又發(fā)現(xiàn)了新的問題。

像我們這工作經(jīng)常出差，吃水果的時候比較少，所以說家里就買了好多維生素含片，放家里，出門時就放身上帶點，隨時補充一點身體需要的維生素。

記者發(fā)現(xiàn)，很多居民為了彌補蔬菜水果攝入的不足，大量服用復合維生素藥片，有人甚至完全用藥片代替新鮮果蔬。事實上，新鮮果蔬中除了維生素還有大量人工無法合成的營養(yǎng)物質(zhì)。

水果、蔬菜當中，還有許多生物活性物質(zhì)，比如說多酚類的，黃酮類的，花青素類的等等。它們都對預防慢性疾病有積極的作用。

最新數(shù)據(jù)顯示,近年來復合維生素藥片的銷量增速驚人，年銷售額僅次于感冒藥。在上海地區(qū)，復合維生素的零售額在所有藥品中的比例竟然高達40%。有實驗證明，復合維生素主要是針對兒童、孕婦等特殊人群，如果普通人盲目大量服用，一旦超過安全的閾值就可能產(chǎn)生中毒，帶來骨質(zhì)疏松，腎功能受損等嚴重后果。

第一位，還是希望通過膳食，平衡膳食來解決營養(yǎng)均衡的問題，這就是為什么我們要出一個中國居民膳食指南，而不出一個吃藥片指南。

問題不僅如此，記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，還有很多居民缺乏足夠的健康意識，養(yǎng)成了不愛吃蔬菜的挑食習慣。

你像那個小白菜、菠菜，還有萵筍，我們兒子都不接受?，F(xiàn)在反正家家都一樣，都這一個兒子。

消費者：不是，就是吃習慣了。你像菜花，白菜花基本上就不吃。

而不管是用維生素片代替新鮮果蔬，還是挑食習慣的養(yǎng)成，其背后的根本原因還是很多居民缺乏足夠的營養(yǎng)知識，導致了營養(yǎng)誤區(qū)的出現(xiàn)。針對這些營養(yǎng)誤區(qū)，以及居民菜籃子失衡的現(xiàn)狀，我國相關(guān)部門也開始采取措施。中國營養(yǎng)學會日前發(fā)起了“平衡膳食中國行”活動，在全國范圍內(nèi)開展營養(yǎng)講座，推廣膳食寶塔，幫助居民搭建起合理的膳食結(jié)構(gòu)。

如果我們現(xiàn)在及時進行干預，及時給予指導，及時宣傳這些正確的知識，那么為大家掌握，為大家所采信，為大家貫徹到行動中去的話，那么這個影響是會非常長遠的。

此外，教育部門也意識到對孩子進行健康教育的必要性，在一些試點學校為學生建立起營養(yǎng)檔案，指導和監(jiān)督一日三餐，幫助孩子從小就養(yǎng)成平衡膳食的習慣。

校醫(yī)：是，每天吃的，每三餐的食量跟內(nèi)容都要把它記錄下來，我們再給他批改。凡是吃了那個飲料的，哪怕是一杯可樂，他也要寫下來，白開水這些，喝的飲料都把它寫下來。

而這樣做的結(jié)果顯示，接受指導的學生整體健康素養(yǎng)得到提高，挑食的情況也大有改觀。

這樣呢，從孩子抓起，一代一代地改善下去，我們中國的營養(yǎng)的改善，平衡膳食才能達到目的，因為這個飲食習慣形成了很難改變。所以如果指望在老年人里面改變很大是不太可能的。

據(jù)世界衛(wèi)生組織介紹，蔬菜水果攝入量不足的情況并非我國獨有，事實上，世界上大多數(shù)國家都存在類似的問題，很多國家也紛紛出臺了對策。

的9月份，在日本召開了首屆世界衛(wèi)生組織和糧農(nóng)組織蔬菜水果與健康的一個會議。那么在這個會議上呢，就制定了一個行動框架。來采取一些措施，如何增加蔬菜水果的產(chǎn)量，如何使這個蔬菜水果的這個獲得性和可及性更加提高。如何鼓勵人們更多地來消費這個蔬菜和水果，產(chǎn)生了一系列建議，這樣的話可以大大促進慢性病的降低。

英國衛(wèi)生部則在今年11月投入4億英鎊，在全國發(fā)起“改變生活”運動，提出了“優(yōu)質(zhì)飲食、積極運動、健康生活”的`口號，向英國家庭推廣多吃果蔬的健康理念。英國的一些中小學校也開始采取措施，對多吃蔬菜水果的孩子進行物質(zhì)獎勵。

科學研究已經(jīng)證明，蔬菜水果是最佳防癌食物。我國曾經(jīng)是世界上植物性食物消費最多的國家，傳統(tǒng)的膳食結(jié)構(gòu)正是以植物性食物為主、動物性食物為輔，西方營養(yǎng)專家一度把我國奉為健康營養(yǎng)模式的榜樣?，F(xiàn)在，隨著這種膳食結(jié)構(gòu)的失衡，很多以往想不到的健康問題也隨之出現(xiàn)。相關(guān)部門表示，今后很長一段時期的工作重點，就是努力發(fā)動每一個家庭和個人，增加植物性食物的攝入，科學搭配飲食，使居民重新?lián)碛幸粋€平衡健康的菜籃子。

編后：我們常說膳食平衡，關(guān)鍵在于平衡二字，一旦膳食結(jié)構(gòu)失衡，就會給健康安全留下隱患。俗話說的“三天不吃青，眼睛冒金星”，也就是這個道理。樹立科學、平衡的膳食理念，養(yǎng)成科學、平衡的膳食習慣，適度增加植物性食物的攝入，不僅僅關(guān)系到每個家庭菜籃子的平衡，更關(guān)系到國民的身體素質(zhì)的提升。

幼兒營養(yǎng)課件【篇5】

合理搭配營養(yǎng) 幼兒健康成長

一、活動時間：xx年x月x日

二、活動地點：會議室。

三、出席對象：各班家長代表

四、活動主持：x園長

五、活動背景：

1.合理平衡的飲食，與幼兒的健康是密切相關(guān)的(飲食結(jié)構(gòu)不合理，可能造成營養(yǎng)不良或肥胖等)。

2.幼兒園對幼兒承擔著教育和養(yǎng)育的雙重任務(wù)，幼兒園以及教師對家長進行家庭教育的指導，同樣也應(yīng)該承擔著雙重的指導任務(wù)。

3.在與家長的接觸與交流中發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)的家長非常重視幼兒的吃，對幼兒合理營養(yǎng)搭配的了解有需求。

六、活動目的：

1.通過對學齡前兒童平衡飲食有關(guān)知識的介紹，讓家長進一步懂得幼兒一日合理飲食的重要性。

2.通過對所制作的食物的營養(yǎng)分析，讓家長進一步掌握幼兒膳食的合理搭配，并在家庭中進行推廣運用。

七、活動的主要內(nèi)容：

1.保健老師對幼兒平衡飲食有關(guān)知識的介紹。

2.現(xiàn)場分析食物的營養(yǎng)搭配。

3.家長代表品嘗，同時提不足及建議。

八、活動的過程：

1.家長代表簽到(集中會議室)。

2.集中聽介紹。

3.聽營養(yǎng)分析。

4.品嘗營養(yǎng)員的烹飪手藝。

5.家長代表對自己品嘗的情況提出存在的不足及建議。

九、會議準備：

1.發(fā)活動通知。

2.準備活動的簽到表以及記錄表。

3.準備好活動室。

4.準備好活動的方案以及活動所需的一切物品材料。

幼兒營養(yǎng)課件【篇6】

改善農(nóng)村學生營養(yǎng)，托起祖國未來

——主題班會

活動目的：通過班會教育學生養(yǎng)成不吃零食的好習慣，教育學生遠離零食，注意自己身體健康，成為祖國的棟梁，為祖國做貢獻。

活動準備：收集吃零食的危害，在班上討論。

活動過程：(每年的5月20日為全國學生營養(yǎng)日)。

一、你吃零食嗎?該不該吃零食?

主持人：學生吃零食現(xiàn)象比較普遍，甚至有學生上課也吃，不但影響學校的環(huán)境衛(wèi)生，增加家長的經(jīng)濟負擔，而且影響我們學生的生長發(fā)育。更不利于學生安心學習，不利于艱苦樸素教育，不利于學生健康成長。

1、小品展示

一下課，小賣部門口全是學生，為了買零食上課遲到，在課堂上偷吃零食，剩下的零食扔在地上，值日生掃地時掃出來的全是吃剩的垃圾。

2、主持人：請同學們完成以下調(diào)查：

(1)你平均每天用于買零食的錢是幾元?

(2)你喜歡的零食的種類?

(3)你試過戒零食嗎?

(4)你在課堂上吃過零食嗎?

(5)因為買小食品上課遲到過嗎?

(6)你父母反對你吃零食嗎

二、吃零食有哪些危害?

1、你最喜歡的零食是什么?(小組討論、代表發(fā)言)

2、小組討論吃零食對學生的危害(全班交流)

3、介紹部分食品。

(1)果凍：吃果凍不僅不能補充營養(yǎng)，甚至會妨礙某些營養(yǎng)素的吸收。少量吃并沒有什么害處，也不會發(fā)胖，但是不能用來“增加營養(yǎng)”。

(2)薯片：薯片的營養(yǎng)價值很低，還含有大量的脂肪和能量，多吃破壞食欲。容易導致肥胖，還是皮膚健美的大敵。

(3)話梅：話梅含鹽量過高，如果長期攝入大量鹽分會誘發(fā)高血壓。

(4)快餐面：脂肪含量過高，營養(yǎng)價值低多吃不利于飲食平衡。

(5)餅干：餅干屬于高脂肪、高能量食品，維生素和礦物質(zhì)比較少，多吃不利于飲食平衡。

(6)泡泡糖：泡泡糖營養(yǎng)價值幾乎為零，一些產(chǎn)品含有防腐劑對人體健康損害很大。

(7)膨化食品：營養(yǎng)尚可，但含有大量色素，多吃不利于健康。 問題1： 你對“營養(yǎng)”的理解

營養(yǎng)是機體攝取食物，經(jīng)過消化、吸收、代謝和排泄，利用食物中的營養(yǎng)素和其他對身體有益的成分構(gòu)建組織器官、調(diào)節(jié)各種生理功能，維持正常生長、發(fā)育和防病保健的過程。

問題2：從營養(yǎng)學角度講，你知道我們的食物分為幾類嗎?

從營養(yǎng)學角度講，食物可以分為五大類:

第一類是谷類和薯類

第二類是動物性食物

第三類是豆類和堅果

第四類是蔬菜、水果和菌藻類

第五類是純能量食物

問題3：如何養(yǎng)成健康的飲食行為?

第一堅持每天吃早餐、吃好早餐

第二堅持每天喝奶，由于健康

第三每天足量飲水，含糖飲料要少喝

第四合理選擇零食

有節(jié)制地吃點零食也不壞

零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進食的時間，吃點零食對健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營養(yǎng)素，因此，可以適當吃一點零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：

花生：花生中富含維生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、緩解您現(xiàn)在正在眼睛發(fā)紅、發(fā)癢的癥狀以及脂溢性皮炎等多種疾病。

核桃：核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固，不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。

吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時間吃。臨睡錢和看電視時吃，都不是好習慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的食欲。

第五飲食清淡少鹽

問題4：注意個人衛(wèi)生爭做健康小衛(wèi)士

第一安全飲水

第二選購安全食品

第三正確洗手

第四保持個人和環(huán)境衛(wèi)生

幼兒營養(yǎng)課件【篇7】

大班健康活動：我是營養(yǎng)小專家

【活動目標】

1、能初步了解人身體生長過程所需要的各種營養(yǎng)，知道這些營養(yǎng)從哪些食物獲取。

2、嘗試給自己或家人、同伴制定一份營養(yǎng)健康的食譜，并了解食物如何搭配更營養(yǎng)高、更健康。

3、養(yǎng)成不挑食不偏食的良好飲食習慣，尊重他人的勞動成果。

【活動準備】

經(jīng)驗準備：幼兒已了解人體生長發(fā)育中所需的各種重要物質(zhì)。

物資準備：七大營養(yǎng)素圖片以及谷物類、魚類、肉類、蛋類、豆類、蔬菜、水果、等食物卡片;人生長發(fā)育各個過程的照片片、幼兒園本周食譜、各種小動物頭飾、餐盤、記錄單等，視頻兩個

【活動過程】

一、活動導入——觀察圖片，引發(fā)幼兒興趣，導入活動主題。

師：小朋友們，今天，我們要來觀看幾張不大一樣的照片，認真看，看看你都發(fā)現(xiàn)些什么?

1、教師出示人生長發(fā)育各個過程的圖片，和幼兒一起討論為什么人會不斷的長大。

2、觀看完照片，教師提問。

師：為什么我們能一天天長大、長高呢?

幼：因為我們每天都有吃飯、吃水果、喝水等

教師小結(jié)：原來呀，我們的身體在生長的時候需要各種各樣有營養(yǎng)的東西，而這些營養(yǎng)是從我們平時吃的各種食物中獲得的，我們只有不挑食、不偏食才能得到均衡的營養(yǎng)，才能快快的長大、長高。

二、教師以講故事的形式向幼兒介紹人體所需的七大營養(yǎng)素

1、教師出示七大營養(yǎng)素卡通圖片，以故事的形式導入課題。

師：《營養(yǎng)》是一個有著非常多兄弟姐妹的大家庭，他們有著不一樣的本領(lǐng)，分別是：胡蘿卜兄弟、青豆哥哥、燕麥小子、蘋果表哥、草莓妹妹、銀魚姐姐、紅蝦表妹，他們呀，非常的團結(jié)，一起戰(zhàn)勝了病菌大魔王。

2、教師分別戴上不同的頭飾向幼兒介紹谷物類、魚類、肉類、蛋類、豆類、蔬菜、水果的營養(yǎng)。

師：現(xiàn)在我是水果阿姨，我含有大量豐富的維生素，是維持人體正常功能不可缺少的營養(yǎng)

3、幼兒觀看六大營養(yǎng)成分視頻，了解各大營養(yǎng)素與各種的關(guān)系。

4、教師小結(jié)：人體需要的營養(yǎng)有七大類：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、水分、維生素、無機鹽、纖維素，而這七大類營養(yǎng)素他們都分別存在于各種食物中。

三、觀看幼兒園一周食譜，讓幼兒嘗試制定自己的一周食譜。

1、幼兒觀看并討論幼兒園一周食譜。

師：剛剛我們看了我們幼兒園一周的食譜，你們覺得這么制定好嗎，是不是我們?nèi)梭w需要的各種營養(yǎng)素都有了呢?

2、幼兒分組進行設(shè)計食譜。{幼兒園健康教案《營養(yǎng)日》}.

師：今天，老師給小朋友們準備了各種各樣的食物卡片，請小朋友自己搭配，把搭配好的分別放入餐盤中，然后請你們來說說，你是怎么搭配的，都包含了哪些營養(yǎng)素。

四、觀看視頻讓幼兒了解挑食、偏食的壞處。

1、教師播放視頻《偏食的叮當狗》

師：今天老師給小朋友們帶來了一個視頻，讓我們一起去看看吧。

2、教師根據(jù)視頻內(nèi)容提問，引發(fā)幼兒明白挑食、偏食的壞處。

師：丁當狗開始時，它只選擇吃什么東西，最后他怎么了?

3、教師列出班上幼兒吃飯基本情況，讓幼兒自己討論其有可能造成的影響。

師：老師發(fā)現(xiàn)，我們班上有小部分小朋友總是不喜歡吃這個、不喜歡吃那個，你們覺得他們這樣做好不好嗎?為什么?

教師小結(jié)：挑食、偏食是一個不好的習慣，如果長時間的挑食、偏食一種東西，就會使身體缺少某種營養(yǎng)素，就會沒有力量和病菌做斗爭了，這樣就有可能生病，吃不下東西，最后使我們長不大、長不高......

【活動延伸】

幼兒填寫記錄單：記錄自己以前有哪些食物是自己不喜歡吃的，現(xiàn)在已經(jīng)學會吃了，敢吃了、喜歡吃了的食物。

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營養(yǎng)師課件(熱門12篇)

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營養(yǎng)師課件 篇1

大班健康教育教案《小營養(yǎng)師》

幼兒園大班健康教案：小營養(yǎng)師

【活動目標】

1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。

2、嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。

3.、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當?shù)脑u價。

【活動準備】

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。

【活動過程】

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。

2.談吃自助餐的經(jīng)驗：挑選食物的注意點。（教師加以總結(jié)）

3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）

4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。

二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。

1.營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）

A.介紹第一層

在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。

營養(yǎng)師課件 篇2

設(shè)計意圖：

我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動營養(yǎng)設(shè)計師。目的是讓幼兒初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理、科學的搭配。這次活動我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。

活動目標：

1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學的搭配。

2、嘗試為自己設(shè)計一份營養(yǎng)中餐，對食物的搭配感興趣。

3、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂。

4、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達能力。

活動準備：

各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙

活動過程：

一、我最喜歡吃的食物

1、導入主題：(大家好!歡迎進入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧!)

2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。

二、營養(yǎng)寶塔

1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?

2、你平時有像這樣吃過嗎?

引導幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗大膽表達。

3、你覺得哪些食物可以多吃點，哪些食物應(yīng)該少吃?“文章.出自快思老.師教.案網(wǎng)."為什么?

引導幼兒討論。

4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。

(我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……)

5、師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認識。

三、我是營養(yǎng)設(shè)計師

1、如果讓你來做營養(yǎng)設(shè)計師，為自己設(shè)計一份中餐，你覺得怎么選擇食物才更有營養(yǎng)，更健康?

2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導幼兒討論設(shè)計得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

活動反思：

教師對本次活動進行總結(jié)，表揚和鼓勵在活動中變現(xiàn)積極的幼兒。讓幼兒在獲得知識的同時，并獲得快樂，旨在培養(yǎng)和保持幼兒對健康活動的興趣。教師也要照顧到那些在活動中比較安靜的幼兒，讓其也能在活動結(jié)束的時候，獲得快樂，培養(yǎng)其對健康活動的興趣。

營養(yǎng)師課件 篇3

一、活動目標：

知識與技能目標：

1、通過觀察營養(yǎng)金字塔的食品與營養(yǎng)師的介紹，初步了解各種食物的營養(yǎng)價值。

2、在老師幫助指導下，嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐。

過程與方法目標：

1、通過課件營養(yǎng)金字塔，使幼兒理解食物合理的飲食結(jié)構(gòu)。

適當?shù)却确椒ㄌ暨x自助餐，并主動和同伴交流。

情感態(tài)度與價值觀目標：

對食物搭配感興趣，養(yǎng)成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科學進餐的好習慣。

二、活動準備：

1、健康金字塔課件。

盤子，營養(yǎng)師服裝。

3、布置好自助餐場景。

三、活動過程：

（一）幼兒嘗試第一次挑選自助餐

葷菜區(qū)、牛奶豆類區(qū)、油炸食品區(qū)你們想不想到哈哈餐廳挑選一份自助餐呢？那誰知道挑選自助餐應(yīng)該注意些什么呢？

4、播放照片，初步分析幼兒挑選的自助餐是否合理。師：我看到有幾個小朋友挑選的食物與其他小朋友不一樣，我們來看一看他們挑選的是什么呢？

5、營養(yǎng)師對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)小結(jié)：剛才我們看了幾位小朋友挑選的自助餐，搭配得不太合理，為什么呢？接下來請小朋友們看看"健康飲食金字塔"，聽了營養(yǎng)師的介紹就知道了。

（二）借助課件"營養(yǎng)金字塔"，逐層介紹"健康飲食金字塔"。

1、出示圖片，介紹健康飲食金字塔這是健康飲食金字塔，共有幾層呢？

（底層食物是谷類食物，谷類食物有哪些呢？為什么要吃谷類食物？

小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。小朋友在挑選自助餐的時候記得一定要選谷類食物。

（你知道哪些水果和蔬菜？你知道吃蔬菜水果有好處嗎？

小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。小朋友在挑選自助餐的時候記得蔬菜水果也要選。

（第三層是什么食物？這些食物能不能多吃？為什么？

小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng)，但是多吃了會給身體造成負擔，還會影響其他營養(yǎng)的吸收，所以只能每天適量換著吃。什么叫換著吃呢？就是今天吃魚，明天吃肉，后天吃蝦什么的，小朋友在挑選自助餐的`時候記得只能挑選其中的一樣就可以了。

（這一層是什么食物？喝了牛奶，我們會怎樣？（長個子、身體強壯）（指豆腐）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品？

小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以每天都要吃一點。小朋友在挑選自助餐的時候記得也要選，但不要太多。

（也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，看看是什么？這類食物能不能多吃？為什么？

小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃，最好不吃。小朋友在挑選自助餐的時候記得不挑或者盡量少挑。

吃面或者吃點飯吃點餃子等等；其次要有蔬菜和水果，當然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。

（三）鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調(diào)整，引導幼兒自主設(shè)計一份營養(yǎng)餐。

1、選一名幼兒學做小小營養(yǎng)師，設(shè)計一份營養(yǎng)餐。

師：聽了營養(yǎng)師的介紹，你們知道怎么搭配自助餐了嗎？現(xiàn)在誰愿意當營養(yǎng)師，設(shè)計一份營養(yǎng)餐給其他小朋友和客人老師看看？（出示金字塔圖，教師幫助幼兒將挑選的食物粘貼到圖上）

2、小朋友介紹自己的營養(yǎng)餐，師幼評價。

師：你們覺得這個小朋友設(shè)計的營養(yǎng)餐合理嗎？

3、引導幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標準，調(diào)整所選食物，提出操作要求。

師：剛才有的小朋友挑選的自助餐不合理，現(xiàn)在按照營養(yǎng)金字塔的標準調(diào)整一下自助餐。

（四）幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習慣。

今天在哈哈餐廳，你們學到了營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學進餐的好習慣。

（五）向客人老師介紹營養(yǎng)餐現(xiàn)在，我們把設(shè)計的營養(yǎng)餐向客人老師介紹一下吧。介紹的時候要有禮貌，可以這樣說：客人老師您好：這是我設(shè)計的營養(yǎng)餐，有米飯、……我設(shè)計的合理嗎？

反思：

能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。

活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

營養(yǎng)師課件 篇4

設(shè)計意圖;在生活中我們發(fā)現(xiàn)幼兒挑食，偏食的現(xiàn)象普片發(fā)生，幼兒期不良飲食習慣一旦形成，糾正起來非常不易，對幼兒的健康成長也 不利。《指南》中指出"幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習慣"所以我針對這一點設(shè)計了本次活動。讓幼兒在情景化的學習過程中，嘗試進行合理的食物搭配，獲得健康飲食行為的自主建構(gòu)，以此促進幼兒良好進餐習慣的養(yǎng)成。

活動目標：

1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。

2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類

3.能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，明白營養(yǎng)均衡才能健康成長活動準備：

知識經(jīng)驗準備;有吃過自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準備;PPT課件，自助餐小情景，營養(yǎng)師標志活動過程：

3.知道檢查身體的重要性。

4.幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有一定的幫助。

一、 情景導入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進行討論二、出示PPT，逐層介紹"健康飲食金字塔"1.出示谷類食物圖片(1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

(2)小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。

2.出示蔬菜水果食物圖片(1)師;第二層應(yīng)該是什么?引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

(2)小結(jié)：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"3.出示葷類食物圖片(1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

(2)小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"4.出示牛奶豆類食物(1)師;每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

(出示圖片)喝了牛奶，我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?

(2)小結(jié)：歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"5.出示油炸食物圖片(1)師;現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢?

(2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

三、根據(jù)健康飲食金字塔標準，調(diào)整所選食物1、幼兒調(diào)整所選食物2、師;今天在哈哈餐廳，你們利用營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學進餐的好習慣活動延伸;1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。

2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一天的營養(yǎng)餐。

教案反思

能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。

活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

營養(yǎng)師課件 篇5

《小小營養(yǎng)師健康教案反思》

近年來，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，健康教育在學校中的重要性也越來越被重視。作為一名小小營養(yǎng)師，我有幸參與了一次健康教育課程，并且?guī)ьI(lǐng)學生們了解了營養(yǎng)和健康的重要性。在這次教學中，我收獲頗多，同時也發(fā)現(xiàn)了一些不足，值得總結(jié)反思。

首先，我發(fā)現(xiàn)學生們對于健康的認知和養(yǎng)成良好的飲食習慣十分缺乏意識。在教學進行之前，我給每個學生都分發(fā)了一個有關(guān)飲食平衡的飲食金字塔，希望通過圖示的方式來讓他們了解不同食物的分類和比例。然而，部分學生并沒有完全理解這個概念，甚至還出現(xiàn)了一些錯誤的理解。這讓我意識到，在今后的教學過程中，我需要更有耐心地解釋和引導學生。

其次，我在教學方式上也存在一些不足。在講解“五谷雜糧”時，我只是簡單地說了一下主要代表和反映不同食物營養(yǎng)素含量的食物，沒有引起學生足夠的興趣和重視。在教學中，我應(yīng)該更加注重寓教于樂，讓學生通過親自動手制作一些簡單的谷物食品，增強他們對健康食物的興趣。只有讓學生在實踐中體會到健康食物的美味與營養(yǎng)，他們才會更加愿意主動去選擇健康的飲食方式。

另外，我也發(fā)現(xiàn)在教學過程中，有一部分學生對于飲食和健康并沒有足夠的關(guān)注和認識。他們認為吃得飽就是好，對于食物的種類和搭配并沒有太多的關(guān)注。這體現(xiàn)出他們對于健康的認知還存在一定的誤區(qū)，我需要更加深入地引導他們，讓他們明白健康的飲食習慣對于身體的重要性。

最后，我也發(fā)現(xiàn)了身體素質(zhì)差的學生對于課堂知識的接受程度較低。對于他們而言，最重要的還是提高他們的身體素質(zhì)和養(yǎng)成良好的生活習慣。因此，在今后的教學過程中，我將更加注重課外體育鍛煉和其他活動的開展，讓學生們親自感受到健康的力量。

總之，通過這次健康教育課程，我認識到了自己在教學中的不足之處。我將繼續(xù)努力，提高自己的教學水平，更加深入地引導學生，讓他們完全明白健康的重要性。我相信，在我們共同的努力下，學生們能夠養(yǎng)成良好的飲食習慣和生活習慣，享受健康快樂的生活。

營養(yǎng)師課件 篇6

設(shè)計意圖：

隨著主題《我愛我家》的開展，孩子們逐步了解了自己的家和家里的人，激發(fā)了幼兒熱愛家和家人的情感?？吹桨职?、媽媽們在家的勞動，孩子們總樂此不疲模仿，再創(chuàng)造性地進行角色游戲。同時，我們看到幼兒挑食、偏食是孩子普遍存在的問題，為了讓幼兒懂得各種食物中的營養(yǎng)，對每個人生長發(fā)育有著重要作用，尊重成人的勞動，我們將教學活動和生活活動有機結(jié)合。孩子們通過觀察、了解，潛移默化的知道了主要的肉類、蔬菜類食物名稱，了解各種食物都有不同的營養(yǎng)，感受到成人勞動的辛苦。在此基礎(chǔ)上，小朋友們通過對幼兒園每周食譜的安排了解，或個人或與同伴合作嘗試搭配一道菜。通過活動拓展孩子的經(jīng)驗和視野，滿足孩子的需要，幫助幼兒逐步養(yǎng)成“不挑食、不偏食，愛惜糧食，懂得并尊重他人勞動成果”的.行為習慣，使幼兒在活動中變被動的接受者為主動的參與者，從享受者成為操作者。保教有機結(jié)合，緊緊圍繞幼兒生活，按自己主觀意愿建構(gòu)自己的生活經(jīng)驗。

活動目標：

1、豐富幼兒飲食生活經(jīng)驗，學習簡單的搭配常識。

2、讓幼兒學習關(guān)注自己的健康，逐步養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。

活動準備：

各種菜，盤子，圍裙，手套，實物照片

活動過程：

一、觀察實物照片，了解3道菜的簡單搭配。

提問：你想吃哪道菜？為什么？這道菜是怎么配成的？

二、了解簡單的搭配常識，豐富幼兒飲食經(jīng)驗。

1、激發(fā)幼兒嘗試按自己的意愿配菜。

2、并向同伴介紹，并相互評價。

3、請“營養(yǎng)小博士”介紹營養(yǎng)搭配的常識，了解各種食物都有不同的營養(yǎng)，豐富幼兒飲食經(jīng)驗。

（1）“營養(yǎng)師，學配菜，只有肉沒蔬菜，身體缺乏維生素；全蔬菜也不妙，香香的肉兒不能少；豆制品要天天吃，合理搭配營養(yǎng)好。”

（2）“配菜學問可不少，仔細看看菜，綠油油、紅彤彤，還有雞蛋黃澄澄；有的切成片兒，有的切成丁兒；形狀搭配很重要，顏色搭配食欲佳?！?/p>

4、討論：提出幫助同伴改進的建議。

5、引導幼兒討論如何搭配更科學。并對自己搭配的菜進行調(diào)整。

三、總結(jié)評價。

1、知道每種營養(yǎng)都是身體必須的，讓孩子懂得不能挑食、偏食。

2、送菜譜，體驗樂趣。

3、提出新問題。

營養(yǎng)師課件 篇7

活動過程：

1、 孩子們第一次嘗試選擇自助餐。

1.導入。營養(yǎng)學家的角色將把孩子帶入游戲的情境。

老師：孩子們，這是哈哈餐廳。我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎您，我們哈哈餐廳特意準備了一份美味的自助餐。

2說到吃自助餐，你認為在選擇事物時需要注意什么？（不能推不能擠，挑選的事物要是自己吃的下的）那你們都喜歡吃些什么呢？

3.孩子們自己選擇自助餐。（請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物）4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

5選擇幾個有代表性的菜式，讓他們討論他們的自助餐是否合理。

6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。

2，借助規(guī)范圖，逐步介紹健康飲食金字塔。

1營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：a

介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園、家里平時吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層**）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

童謠總結(jié)道：“寶塔底最重要，谷類營養(yǎng)好?！?。

b．第二層應(yīng)該是什么？引導幼兒進行猜測。（出示第二層**）你知道哪些蔬菜和水果?（啟發(fā)幼兒分兩隊**車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎？

小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。

老師總結(jié)了兒歌：“蔬菜和水果在第二層，兩種食物不能少”c。那么第三層是什么？（肉、蛋、魚、蝦）（出示**拓展）能不能多吃？

小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng)，但是多吃了會給身體造成負擔，還會影響其他營養(yǎng)的吸收，所以只能"每天適量換著吃"什么叫換著吃??？

總結(jié)兒歌：“肉、蛋、魚、蝦，第三層，每天吃適量”d.每天應(yīng)該給身體添加什么？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

（表演**）喝完牛奶，我們會。。。這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以"每天都要吃一點"。

總結(jié)兒歌：“牛奶豆第四層，記得每天吃一點”e。現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的哪一層？（五樓）也就是說，在塔頂上，這里的食物通常時盡量少吃或者最好不要吃。你覺得可能是什么？

營養(yǎng)師課件 篇8

設(shè)計意圖：

我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動營養(yǎng)設(shè)計師。目的是讓幼兒初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理、科學的搭配。這次活動我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。

活動目標：

1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學的搭配。

2、嘗試為自己設(shè)計一份營養(yǎng)中餐，對食物的搭配感興趣。

活動準備：

各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙

活動過程：

一、我最喜歡吃的食物

1、導入主題：(大家好!歡迎進入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧!)

2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。

二、營養(yǎng)寶塔

1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?

2、你平時有像這樣吃過嗎?

引導幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗大膽表達。

3、你覺得哪些食物可以多吃點，哪些食物應(yīng)該少吃?為什么?

引導幼兒討論。

4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。

(我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……)

5、師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認識。

三、我是營養(yǎng)設(shè)計師

1、如果讓你來做營養(yǎng)設(shè)計師，為自己設(shè)計一份中餐，你覺得怎么選擇食物才更有營養(yǎng)，更健康?

2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導幼兒討論設(shè)計得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

活動反思：

教師對本次活動進行總結(jié)，表揚和鼓勵在活動中變現(xiàn)積極的幼兒。讓幼兒在獲得知識的同時，并獲得快樂，旨在培養(yǎng)和保持幼兒對健康活動的興趣。教師也要照顧到那些在活動中比較安靜的幼兒，讓其也能在活動結(jié)束的時候，獲得快樂，培養(yǎng)其對健康活動的興趣。

營養(yǎng)師課件 篇9

活動目標：

1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。

2.嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。

3. 主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當?shù)脑u價。

4. 了解生病給身體帶來的不適，學會預防生病的方法。

5. 幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有一定的幫助。

活動準備：

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志。

活動過程：

一、 幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準備了美味的自助餐。

2.說到吃自助餐，你覺得在挑選事物的時候需要注意些什么呢?(不能推不能擠，挑選的事物要是自己吃的下的)那你們都喜歡吃些什么呢?

3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物)4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6. 營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。

二、借助范圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。

1.營養(yǎng)師介紹 "健康飲食金字塔"：(分五層)A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園、家里平時吃的，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。

B.第二層應(yīng)該是什么?引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬菜和水果?(啟發(fā)幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。

教師歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"C.那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng)，但是多吃了會給身體造成負擔，還會影響其他營養(yǎng)的吸收，所以只能"每天適量換著吃"什么叫換著吃啊?

歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"D.每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

(出示圖片)喝了牛奶，我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品)小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以"每天都要吃一點"。

歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"E.現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢?

集體討論猜測(出示答案：油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃。

歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"2.剛才我們一起學習了"健康飲食金字塔"，營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢!(完整講述一遍兒歌，幼兒跟說)寶塔底層最重要，谷類食品營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記著吃一點;油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。

反思：

能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。

活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

營養(yǎng)師課件 篇10

大班健康課教案《我是小小營養(yǎng)師》

【活動目標】

1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。

2、嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。

3、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當?shù)脑u價。

【活動準備】

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。

【活動過程】

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1、導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。

2、談吃自助餐的經(jīng)驗：挑選食物的注意點。（教師加以總結(jié)）

3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）

4、和身邊的伙伴交流所選的食物。

5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。

二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。

1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）

A、介紹第一層

在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。

營養(yǎng)師課件 篇11

設(shè)計意圖：

現(xiàn)在的獨生子女偏食、挑食現(xiàn)象非常嚴重，讓幼兒明白合理的膳食對自己身體的好處，知道嚴重的挑食、偏食有害健康。懂得人體需要的各種食物和合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因此我設(shè)計了這節(jié)活動，通過讓幼兒嘗試營養(yǎng)配餐初步了解如何科學地食物搭配更有利于健康成長。

活動目標：

1、 知道人們需要吃各種食物，才能營養(yǎng)全面，有利健康。

2、初步學會合理搭配一餐的飯菜，知道健康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。

3、激發(fā)幼兒尊重并珍惜他人勞動成果的情感，養(yǎng)成不挑食、不浪費的習慣。

活動重點：

了解用餐的合理搭配。

教學難點：

知道尊重并珍惜他人勞動,養(yǎng)成不挑食、不浪費的習慣。

活動準備：

營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、簡單食譜、各種食物圖片、課件

教學過程：

一、開始部分：

教師以營養(yǎng)師的身份出來，介紹餐廳，引起幼兒興趣。

“丹丹餐廳今天開張了，我是餐廳的營養(yǎng)師想從小朋友當中挑選幾位當小助手，愿意嗎？只有通過了層層考驗，才能成為合格的`小小營養(yǎng)師喲，你們敢接受挑戰(zhàn)嗎？”

二、基本部分：

1.第一關(guān)：“瘋狂大采購”

作為一位營養(yǎng)師首先要認識和了解各種食物，會采購新鮮健康的食物材料，逐一認識“營養(yǎng)大家庭”中的各類成員， 分類介紹各種食物：谷類，蔬菜類、水果類、魚蝦肉類等。

2..第一關(guān)：食物金字塔

營養(yǎng)師還要會合理搭配一日三餐的飯菜。有一個食物金字塔會給大家?guī)椭?/p>

(1)教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀察。

每個人應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃越往上面的東西越應(yīng)該少吃。

（2）最底層是些什么？

（3）從下往上數(shù)第二層是什么？

(4)比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？

（5）吃的最少的應(yīng)該是什么？

小結(jié)：看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃 ，哪些應(yīng)該少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體健康成長。

3.第三關(guān)：食物搭配秘訣

一個營養(yǎng)師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營養(yǎng)，更健康，更科學，對于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：

主餐配菜要搭配，

有葷有素更美味；

蔬菜水果不能少，

營養(yǎng)全面才健康。

4.第四關(guān)“科學搭配營養(yǎng)好”

（1）請小朋友們一起到操作室自由選擇食物菜品搭配一頓午餐營養(yǎng)食譜，注意牢記剛才的搭配秘訣，

（2）反復強調(diào)秘訣，老師隨機提出合理建議。

（3）幼兒搭配完畢請“用餐”老師幫大家點評一下。

5.第五關(guān)“黃金招牌菜”

每位營養(yǎng)師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠近聞名，本店還有當?shù)赜忻奶厣?，一起瞧瞧這些色香味俱全的美餐吧！

白河肉糕金滿堂

雜糧豐收五谷香

涼皮扣肉菜豆腐

臘肉竹筍紅薯粉

河蝦小魚魚腥草

酸菜魔芋香椿好

八大件、三點水

陜南特色我最美

恭喜以上小朋友順利通過考驗，面向全體給幼兒頒發(fā)營養(yǎng)證.

哇，我們的餐廳多受歡迎啊，感謝各位小營養(yǎng)師們。

6.營養(yǎng)醫(yī)師告訴我們不僅要了解科學的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食營養(yǎng)才能均衡，身體長得更快，更結(jié)實,更健康。

7.看！幼兒園也為小朋友們精心準備了一周的菜譜，你們喜歡嗎？

三、課后延伸。

1.知道了白河的特色，咱們大中國每個城市都有自己的具有代表性美食以及其他國家也有好多你們知道的也非常愛吃的美食。

如：北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋

韓國泡菜、美國漢堡、法國蛋糕、意大利比薩、日本三文魚

2請大家來排隊取餐，挑選食品，給家人搭配一份今天的晚餐吧。

營養(yǎng)師課件 篇12

活動設(shè)計背景

幼兒午餐不認真吃及愛挑食的不良習慣。

活動目標

1、讓幼兒懂得不同的食物有不同的營養(yǎng)，人的身體需要多種營養(yǎng)。

2、培養(yǎng)幼兒不挑食，不偏食的飲食習慣。

教學重點、難點

了解不同食物的營養(yǎng)對人體的好處。

活動準備

四幅不同的圖片，實物(饅頭 牛奶 雞蛋 橘子等)

活動過程

1、出示各種食物。

提問：你們喜歡吃那些，為什么?

2、教師出示畫有主食的圖片讓幼兒仔細觀察，并說說有那些食物?它們是用什么做成?

告訴幼兒： 米飯 面條 包子等食物有很高的熱量，能使肚子吃得飽飽的.。

3、觀察第二幅圖，讓幼兒說出圖片的內(nèi)容。

告訴幼兒：雞蛋、魚、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白質(zhì)、脂肪，營養(yǎng)價值高，能使我們吃得好，增強我們的食欲。

4、看第三幅圖，讓幼兒說出圖片的內(nèi)容。

讓幼兒知道水果和蔬菜有很多的維生素和其他營養(yǎng)，能幫助消化。

5、看第四幅圖，讓幼兒自己說說它們的營養(yǎng)價值。

海帶、黑桃、花生等，促使我們生長發(fā)育，增強抵抗能力的不可缺少的食物。

6、老師小結(jié)。

7、活動延伸：組織“美食自助餐”，角色游戲，讓幼兒自由選擇角色，配出營養(yǎng)全面的午餐。

教學反思

通過教學，改變了幼兒不良的午餐習慣，培養(yǎng)了幼兒良好的生活飲食習慣，幼兒挑食現(xiàn)象有所改變。達到了就有的目的。

課堂教學中，幼兒積極，師生配合默契，教學的設(shè)計充分尊重了幼兒的習性和年齡特征，能根據(jù)幼兒的情緒合理組織教學過程，讓幼兒獲得積極的情感，能接受老師，同學的建議和意見，幼兒在活動中能自我感知，互動。收到較好的教學效果。

營養(yǎng)與健康課件分享

俗話說，磨刀不誤砍柴工。平常的學習工作中，幼兒園教師會提前準備一些資料。資料主要是指生活學習工作中需要的材料。資料對我們的學習工作發(fā)展有著重要的意義！所以，關(guān)于幼師資料你究竟了解多少呢？小編特別整理來自網(wǎng)絡(luò)的營養(yǎng)與健康課件分享，不妨參考一下。希望你喜歡！

營養(yǎng)與健康課件【篇1】

中產(chǎn)健康食品的營養(yǎng)教學計劃主要包括活動,活動,活動等,使孩子們了解不同的食物具有不同的營養(yǎng),可以滿足身體的不同需求,幫助孩子克服不良習慣.如：挑食,偏食等,適合幼兒園老師參加中班健康活動課,來看看食物的營養(yǎng)教學計劃.

活動目標

1讓孩子們明白，不同的食物有不同的營養(yǎng)，可以滿足人體的不同需求

2幫助孩子克服挑食、偏食等不良習慣

三。知道人體需要不同種類的營養(yǎng)

4了解飲食對健康的影響。你可以準時吃飯而不挑食

5,初步了解健康小常識.

活動準備

1、自制道具：肉、蛋、菜、果、豆、糧等五種食物

2活動前了解孩子的飲食習慣，包括挑食、偏食或暴飲暴食

活動程序

1老師講故事，引導主題老師t：孩子們很好

今天，老師想給孩子們講一個好故事。然后我們有了一只小手，用我們的小耳朵聽。有個孩子叫小剛

小時候，我拒絕吃得好。 我一直喜歡零食，糖果，餅干和飲料。 我吃飯時只吃了幾口

在吃飯和玩耍時,許多蔬菜不喜歡吃.我總是挑剔.接孩子,結(jié)果不長,身體不長,臉黃綠相間,經(jīng)常生病,母親帶他去醫(yī)院檢查,醫(yī)生說他營養(yǎng)不良.

2,石室詞匯：營養(yǎng)不良t：孩子,你知道不知道什么是營養(yǎng)不良嗎？

營養(yǎng)不良,主要是指我們的身體需要各種營養(yǎng)素,而這些營養(yǎng)素則隱藏在各種食物中,如果不吃食物,我們的身體就會出現(xiàn)身高不高等問題.這是營養(yǎng)不良.

三。讓孩子思考并回答問題（1）為什么吃得好？

t：那我們都要吃得好嗎？

s： 為什么我要吃得好？（孩子的回答，老師的建議）s：因為不好吃，就會營養(yǎng)不良，人的身高不會高，身體不會長肉，還會生病

（2）那么我們該怎么吃呢？

t：我們不應(yīng)該挑食,不要偏食,不要吃很多零食,進食時要慢慢吃.

4老師介紹五種食品自制教具。讓孩子們辨認每一個。你喜歡它們什么？味道如何？然后老師把各種食物的特性和功能分類

（1） 谷類食品是由米飯和面條制成的各種食物，如米飯和面條。t： 孩子們，你覺得碗里有什么？

s：大米t：是的,大米是用大米制成的.它包含很多卡路里.它是我們飲食中的主要食物,稱為主食.主食：面條,面包,都是營養(yǎng)食品,孩子們可以吃得很好.

t：那我們現(xiàn)在在看什么？

s：雞蛋,肉,魚.

t：是的,它們還美味嗎？它們不僅美味可口，而且含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，可以幫助我們的身體成長。它們也是有營養(yǎng)的食物

（2） 蔬菜包括各種蔬菜、甜瓜等

t：如果孩子只愛吃肉,那還不夠.我們?nèi)匀恍枰喑允卟?因為蔬菜含有多種維生素和微量元素,所以我們可以使我們的眼睛更加明亮,并且不容易生病,因為蔬菜也是營養(yǎng)食品.

（3） 水果：蘋果，西瓜，各種水果有不同的口味和不同的需求

t：我們想吃更多的蔬菜嗎？

s： 是的，我們必須多吃蔬菜和水果。你不認為蘋果是紅色的嗎？

s：紅色t：它們必須非常甜,孩子們必須多吃,因為水果和蔬菜一起可以保護我們的健康. t：您還吃了哪些其他水果？

s： 西瓜、香蕉：是的，水果也是一種營養(yǎng)豐富的食物。（4） 大豆是指大豆、綠豆、紅豆和各種豆制品

t： 現(xiàn)在我想讓一個孩子告訴我，你喜歡豆子嗎？

s：我喜歡t：老師認為她必須喜歡它,因為她的**很白,就像“白雪公主”一樣,因為喜歡吃豆子的孩子一定是一個健康的孩子,因為豆子也被送給了我們.

許多植物蛋白使我們更健康。它也是一種有營養(yǎng)的食物

5.通過頭飾倒出上述營養(yǎng)食品

t： 現(xiàn)在讓我們嘗嘗很多有營養(yǎng)的食物。讓五個孩子帶上代表各種營養(yǎng)食物的頭飾。這將有助于加深幼兒的記憶

t： 現(xiàn)在老師想請一些孩子玩有營養(yǎng)的食物。我們來總結(jié)一下我們學過的幾種營養(yǎng)食品

s：5類t：是的,它們是各種各樣的肉,蛋,魚,蔬菜,水果,豆類,孩子們記得,回去告訴爸爸媽媽什么是營養(yǎng)食品,好嗎？

s：好的.

6老師和學生一起工作。我們每天吃東西，吸收各種營養(yǎng)，保證健康成長

活動范圍不斷擴大，提醒孩子們多吃各種有營養(yǎng)的食物，不要挑食，不要偏食，養(yǎng)成慢慢咀嚼的好習慣

t：我們剛才品嘗了各種營養(yǎng)食品.我們不僅每天都要吃營養(yǎng)食品,而且還要好好吃,因為不好吃. （孩子們的回答,老師的建議,校長不高,長期肥胖,營養(yǎng)不良）是的,我們該怎么辦？

s： 不要挑剔，不要偏袒，慢慢咀嚼

t： 老師希望每個孩子都能健康成長

營養(yǎng)與健康課件【篇2】

我們的國家是一個有著悠久歷史的國度，而養(yǎng)生更是自古以來許多人都在追求的事情，但是養(yǎng)生的方法有許許多多，卻沒有一個時間的緯度將這些方法串聯(lián)起來，隨著時代的發(fā)展我們找到了串聯(lián)養(yǎng)生方法的時間維度，這就是根據(jù)節(jié)氣來選擇正確的養(yǎng)生方式，一年二十四個節(jié)氣都有著不同的養(yǎng)生方法，下面我們就來看看秋分要如何養(yǎng)生吧！

秋分

秋分是我國古代傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一，按照我國對于季節(jié)的花劃分3月為一季度，秋分正好處于秋季的正中，分開了秋季，因此叫做秋分。

對于秋分之后的天文情況在這里不多做贅述，我們在這里要說的就是秋分之后與我們養(yǎng)生息息相關(guān)的環(huán)境因素，秋分之后“秋老虎”似乎也變得不是那么的兇猛了，氣候也漸漸的由熱轉(zhuǎn)涼，此時，我們在養(yǎng)生之時就需要選擇正確的方法了。

而膳食養(yǎng)生往往是我們在節(jié)氣交替之時最好的選擇，因此在秋分之時，膳食的選擇就需要好好的斟酌一番了，因為秋分的特性便限定了我們在膳食進補的的同時不能夠隨意的選擇或者搭配，下面我們就來看看在秋分特性，以及在秋分之時要如何的選擇膳食吧！

秋分的特性

有人會說秋分不就是一個節(jié)氣么，有什么大不了的，它有那種特性需要我們?nèi)リP(guān)注甚至是要適應(yīng)它？其實這樣想就大錯特錯了，可以說每一個季節(jié)、每一個節(jié)氣、甚至是每一天都有著不同的特徵，我們只有順應(yīng)著這些特徵才可以有效的保護健康，而秋分同樣如此，下面我們就來詳細的了解一下秋分的特徵吧！

秋分的氣候特點在即使在二十四節(jié)氣之中也是較為特殊的一種，時至秋分全國各地的氣候往往開始便的涼爽起來了，但是伴隨著涼爽而來的便是寒氣大量的增加，而且南下的冷空氣，會與“秋老虎”所遺留的暖濕空氣相遇，產(chǎn)生多次的降雨，而隨著秋分降雨，氣溫下降，空氣中的寒濕之氣卻會慢慢的升高，因此我們在的秋分養(yǎng)生就需要注意到這些情況，以防止因為稍稍的疏忽，或者因為選擇的錯誤導致我們的身體健康受到損害。

秋分除了這些季節(jié)特點，它還有那些不可忽視的特徵了？下面我們再來了解一下吧！在中醫(yī)的之中，認為自秋季以后天地之間的陽氣漸漸的消散，陰氣漸漸的上升，此時人如果不注意保養(yǎng)就會導致陰邪入體，使人患上許多的疾病，因此在秋分之中我們想要養(yǎng)生，這一方面是不可不注意的哦，下面我們就來看看在準備工作都完成之后，我們要如何的來養(yǎng)生吧！

秋分養(yǎng)生平衡為先

秋分時節(jié)，晝夜時間相差不大可以說是對等的，因此我們用中醫(yī)的看法日出為陽，日落為陰，因為晝夜相等，我們在這里可以認為秋分時節(jié)，是陰陽平衡的，而因此我們在秋分的養(yǎng)生之中“平衡”是最為重要的一件事情！只有平衡才可以有效的保護好身體的健康，下面我們就來看看秋分養(yǎng)生要如何平衡吧！

秋分飲食需合理

雖說秋分是一個陰陽平很的節(jié)氣，但是，在秋分之后天氣之中的濕寒涼氣增加，很容易的就會入侵身體之中危害到身體的健康，因此在生活之中我們想要保護健康就需要多多的補充一些溫性的食物，那么問題來了，溫性的食物有哪些呢？下面我們就來看看吧！

一、核桃

核桃一年四季都吃得到，但是在生活之中食用核桃的最好季節(jié)還是秋季中的秋分，因為秋季空氣之中的寒濕增加，這些寒濕之氣無孔不入，很容易的就會堆積在人體之中威脅著人體的健康，但是食用一些核桃之后就不一樣了，食用核桃可以幫助我們抵抗寒濕之氣入體，因為核桃屬于溫性食物，常常的食用一些，可以幫助我們補腎溫肺，而這兩處都濕寒濕之氣常常入侵的部位，而我們常常的食用一些核桃就可以保護好身體之中的這兩個部位，這樣寒濕之氣無法入體，我們的身體就可以得到保護了，這樣在生活之中便可以保護好身體的健康了！

二、蜂蜜

蜂蜜自古以來一直是滋補的佳品，甚至與有人會說蜂蜜就是長生不老藥，從這種評價之中便可以知道蜂蜜的功效，而在生活之中蜂蜜也確實不負其名，在生活之中許多的地方都可以使用蜂蜜滋補身體。

而在秋分時節(jié)食用蜂蜜可以調(diào)理五臟六腑，讓五臟六腑不會因為天氣溫度急速的下降而受到傷害，也可以幫助人補足身體之中的一些必要的氨基酸使得人在秋季可以更好的保護身體的健康！

三、山楂

山楂也是秋分時的好食物，在秋分時節(jié)我們往往會胃口大開，大量的攝入食物，但是如何消化這些食物卻成為了一個難題，但是我們此時常常的食用一些山楂便可以有效的解決消化問題，使食物不至于堆積在身體之中，傷害到我們的胃部。

此外在秋分時節(jié)人們往往會因為天氣的原因感覺到口干舌燥，但是這時只要食用一些山楂便可以達到潤喉生津的效果了，因此在秋季使用一些山楂便是不錯的選擇！

結(jié)語：不知不覺秋分便來臨了，而秋分時節(jié)以后天氣會慢慢的涼下來，此時我們只有做好預防工作，以及做好飲食的調(diào)整，才可以有效的避免因為秋分之后氣溫極速下降而有可能對我們身體所造成的傷害！

營養(yǎng)與健康課件【篇3】

活動設(shè)計背景

在日常的午餐中我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的孩子不愛吃蔬菜，有的甚至一點蔬菜都不吃。雖然蔬菜隨處可見，種類繁多，是小朋友經(jīng)常接觸到的一種食物，可是它的營養(yǎng)以及對人身體的好處卻不是很了解。因此有必要引導幼兒對蔬菜有正確的認識，加深對蔬菜的喜愛，并養(yǎng)成健康向上，不挑食的飲食好習慣。鼓勵幼兒多吃蔬菜有益健康。針對這些問題，特設(shè)計本活動。

活動目標

1、認識常見蔬菜的名稱及外形特征，簡單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

2、嘗試給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發(fā)展幼兒的分類能力。

3、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識。

教學重點、難點

重點：讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，不愛吃蔬菜、挑食對身體不好。

難點：有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示。

活動準備

1、一些常見的蔬菜實物，卡片畫，自制一些蔬菜頭飾

2、幼兒提前在家里或者和家長一起去市場了解一些蔬菜的知識。

活動過程

1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”，激發(fā)幼兒的興趣。

老師：“這多的蔬菜寶寶呀，老師都看花眼了，讓不出來是什么疏菜了，小朋友能自己說出來自己頭上戴的是什么蔬菜嗎?”(幼兒自己說蔬菜的名字)

老師：“哇!小朋友真聰明，認識這么多的蔬菜呢，有的老師還不認識呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢?”(幼兒回答)

老師：“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個部分是可以吃的嗎?”然后用準備好是蔬菜實物逐一說明，引導幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。

2、通過做游戲，讓幼兒學會蔬菜的簡單分類。

給每個小朋友發(fā)一個蔬菜實物或者蔬菜卡片，然后讓幼兒根據(jù)蔬菜的食用部分去找朋友。(在活動的過程給與及時的糾正，加深幼兒的印象。)

利用輕松、活潑的游戲，讓小朋友在活動過程中不僅能正確地對蔬菜進行分類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

3、通過角色表演，讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。

扮演蔬菜的幼兒依次做簡單的動作，邊做自我介紹。 白菜寶寶：我是白菜寶寶，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒暢。菠菜寶寶：你們認識我嗎?我叫菠菜寶寶，你想變得強壯有力氣嗎?小朋友吃了我以后，就會身體棒棒，少生病，記住了，大力水手吃菠菜。 西紅柿寶寶：我是西紅柿寶寶，你看我長得多漂亮，渾身紅通通，小朋友吃了我以后，也會變得漂亮、帥氣。

只要幼兒明白多吃蔬菜對身體的好處，他們的偏食習慣是能夠慢慢地糾正過來的。

4、活動延伸

幼兒回家后，可一和家長一起榨一些美味的蔬菜汁，進一步了解蔬菜的營養(yǎng)，讓幼兒對蔬菜持續(xù)不斷的對蔬菜產(chǎn)生興趣。

活動反思：

由于硬件設(shè)施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及營養(yǎng)價值

有一部分幼兒不愛吃蔬菜可能是味覺系統(tǒng)還沒發(fā)育完全，對某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了，我們應(yīng)多和家長溝通，爭取把蔬菜做的更美味一些，讓小朋友早日愛上蔬菜。

13、大班健康教育教案《小營養(yǎng)師》含反思

【活動目標】

1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。

2、嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。

3.、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當?shù)脑u價。

4.、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5.、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

【活動準備】

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。

【活動過程】

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。

2.談吃自助餐的經(jīng)驗：挑選食物的注意點。(教師加以總結(jié))

3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)

4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。

二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。

1.營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：(分五層)

A.介紹第一層

在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時吃的，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。

反思

能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。

活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

營養(yǎng)與健康課件【篇4】

活動目標：

1.認識眼睛的作用學習一些保護視力的基本方法。

2.初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。

3.愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。

4.教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。

活動準備：

特征較明顯的幾種物體(球、各種形狀的積木、彩色圖片)。

圖片：戴眼鏡的幼兒、各種損害眼睛的行為(趴在桌上看書、走路看書、躺著看書、在太陽底下看書、看電視距離太近等)鏡子畫紙、筆

活動過程：

請幼兒閉上眼睛，想象如果沒有眼睛，世界會是什么樣子。

請幼兒輪流摸幾種物體，然后猜是什么物體，什么顏色。使幼兒了解觸摸只能感覺出物體的形狀，而不能辨別顏色。只有眼睛才能看見周圍的東西和美麗的色彩。

出示戴眼睛幼兒的圖片，請幼兒討論戴上眼鏡的原因。教師依次出示圖片。

請幼兒討論如果視力不好對生活有什么影響，如果沒有眼鏡，什么也看不清，看不清楚書、看不清楚人、看不清楚路等。

請幼兒討論應(yīng)該怎樣保護視力，使自己有一雙明亮的眼睛。如：注意看書的姿勢、光線、時間;注意眼睛衛(wèi)生(如不用臟手揉眼睛等);注意眼睛不受異物傷害(如不玩尖東西);眼睛有病要及時看醫(yī)生等。

請幼兒用小鏡子觀察自己的眼睛，并在紙上畫出自己的眼睛。請幼兒想一句關(guān)于保護眼睛的句子，并請教師協(xié)助幼兒寫在圖畫旁邊。

總結(jié)分享：

請幼兒展示自己的圖畫，并念出關(guān)于保護眼睛的句子。

活動評價：

能說出眼睛的用處，知道眼睛的重要性能注意保護自己的眼睛。

延伸活動：請幼兒學做眼保健操。

活動反思：

在這個活動過程中教師先引導幼兒了解眼睛的外觀結(jié)構(gòu)，然后通過一個閉眼、睜眼的小游戲讓幼兒深刻去體會眼睛的重要作用，最后很自然地過渡到如何保護好自己的眼睛，整個活動過程流暢重難點突出，教師在組織幼兒認識眼睛的時候讓幼兒看看、摸摸等形式充分感知了眼睛的特性，又通過游戲和觀看圖書很直觀地感知到眼睛的功能和保護眼睛的方法，在這個過程中孩子們積極性很高，教師運用的啟發(fā)式提問充分體現(xiàn)了幼兒的主體地位。

營養(yǎng)與健康課件【篇5】

活動目標：

1知識與技能：幫助孩子了解各種食物的營養(yǎng)價值。

2過程與方法：通過場景創(chuàng)作和故事，讓孩子了解健康飲食的重要性。

三。情感態(tài)度和價值觀：幫助孩子養(yǎng)成健康的飲食習慣。

活動重點：讓孩子明白身體需要多種營養(yǎng)，不要挑食才健康。

活動難度：了解各種食物的營養(yǎng)價值。

活動準備：

相關(guān)課件，手偶，為第4課之前的孩子準備的食物貼紙。互動墻類“我們最喜歡的食物”表。

活動過程：

一、組織教學：**律動《坐姿歌》

二、導入新課：

小朋友們，今天我們班來了兩位小客人，（出示手偶）他們一個叫"壯壯"，一個叫"小小"。小朋友你們說一說他們長得什么樣？你知道他們?yōu)槭裁催@么小嗎？

他們之間有個小故事。現(xiàn)在讓老師告訴孩子們，好嗎？

附故事：（出示手偶壯壯）我叫"壯壯"，什么東西都愛吃，愛吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛吃蘋果、香蕉，愛吃好多東西，你們看！我長得壯壯的。

（展示木偶很?。┧拿纸小靶⌒　?。他看到蘿卜就搖頭說我不喜歡吃；當我看到西紅柿時，我搖搖頭說我不喜歡它；很多蔬菜不吃，蘋果不喜歡吃，香蕉不喜歡吃，人長得很瘦，而且總是生病。

結(jié)合故事內(nèi)容，提出了這樣一個問題：“壯壯這么壯，告訴我他喜歡吃什么？""小小長得很瘦小，是因為什么？“身體好你想怎么辦？“引導孩子們知道，要想健康，就必須吃各種各樣的食物。

3、 **幻燈片和**日常生活**剪輯。

1、結(jié)合實際生活，出示一段日常生活**片段。**主要內(nèi)容是：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，逛完超市，孩子哭了，去買零食。孩子們回家后，只吃零食。

提問："看了這段錄像，小朋友來說一說這位小朋友做得對不對？""你們平時是不是也和這位小朋友一樣呢？

“教育孩子不要把零食當成主食，否則他們會像個瘦小虛弱的身體一樣，經(jīng)常生病。如果您想擁有健康的身體，就應(yīng)該像強壯的一樣吃各種食物。

2、出示互動墻面"我們愛吃的食物"大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動墻面上。

在“我們喜歡吃的食物”表中，教師和孩子共同計算孩子最喜歡吃哪些食物以及有多少孩子喜歡吃這些食物。教師引導幼兒討論："愛吃的東西能不能吃很多？

""哪些東西要少吃？“3。老師向孩子們介紹各種食物的營養(yǎng)。蔬菜和水果富含維生素，含有其他食物無法補充的營養(yǎng)成分。

并且有預防和**疾病的功效。）總結(jié)：不同的食物有不同的營養(yǎng)成分，吃不同的食物就能獲得不同的營養(yǎng)，有了豐富的營養(yǎng)，身體才能更加健康。

四、延伸活動家園配合：

1讓家長記錄下孩子們的飲食，并反饋給老師。

2、根據(jù)記錄情況，開展"不挑食的好孩子"頒獎會，可以邀請家長參加，鼓勵挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習慣。

營養(yǎng)與健康課件【篇6】

【活動目標】

1、認識綠色食物，并知道它們是有利于健康的營養(yǎng)食品。

2、知道不要挑食，要長得健康強壯必須愛吃綠色食品。

3、積極參與游戲活動，并體驗游戲的快樂。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、引導幼兒樂于交流，激發(fā)幼兒的想象力，培養(yǎng)幼兒的安全意識。

【活動準備】

課件ppt、碟片、各種綠色食品、小黃牛山羊兔子公雞等各種小動物頭飾、超市售貨員頭飾。

【活動過程】

一、談話導入，引起興趣。(開始部分)

小朋友們，大家都見過或吃過綠色食物吧，它們都有什么呢?

(引出課件)

二、傾聽故事，知道綠色食品(重點部分)

1、故事里都有哪些小動物?

2、它們都喜歡吃什么?

3、愛挑食的小兔子和從不挑食的小山羊身體健康有什么不同?

4、聽了老黃牛醫(yī)生的建議后，小兔子改變了嗎?變得怎樣了?

5、聽了這個故事以后，小朋友(快思 )們要怎樣做呢?

(引導幼兒根據(jù)故事內(nèi)容積極進行討論)

三、認識多種綠色食品，知道多吃綠色食品有益健康(難點部分)

1、大家看到的是什么?

2、這些綠色蔬菜大家都吃過嗎?

3、這些菜吃到嘴里感覺怎么樣啊?

4、小朋友們知道這些蔬菜的營養(yǎng)價值嗎?

四、教師進行總結(jié)、評價。

在平時的生活中，我們小朋友不能挑食，要多吃綠色食品，尤其是綠色蔬菜，不要吃一些路邊攤和垃圾食品，這樣對我們的健康是不利的。

附故事：

小兔子一家和小山羊一家是鄰居，關(guān)系很要好。它們都吃綠色食品。小山羊從不挑食，所有的綠色食品他都愛吃，長得既高大又強壯?？墒?，小兔子卻很愛挑食，常常不吃這不吃那，長得又瘦又小，還經(jīng)常愛生病。有一次，小兔子感冒又發(fā)燒，媽媽變著法兒為他做好吃的，可他連看也不看，就連連擺手：“不想吃，不想吃嘛…”媽媽只好請來老黃牛醫(yī)生為他診治，老黃牛為小兔子診脈后說：“也沒什么大毛病，就是體內(nèi)營養(yǎng)不均衡，只要好好吃飯，別再挑食，很快就好了?！毙⊥米勇犃死宵S牛醫(yī)生的話，再也不挑食了，身體很快恢復了健康，而且越來越強壯了呢!

百科：綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。為了和一般的普通食品區(qū)別開，綠色食品有統(tǒng)一的標志。綠色食品標志有特定圖形

教學反思：

由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。

營養(yǎng)與健康課件【篇7】

活動目標：

1.探索身體運動的不同方法,體驗集體運動的快樂。

2.能跟著音樂有節(jié)奏的動作。

活動過程：

一、律動分享

1、教師帶幼兒律動

聽!這是什么音樂?對!是健康歌的音樂。跟著老師一起來運動吧!

我們一起來喊口令。

二、創(chuàng)編動作分享交流

1、誰知道剛才我們運動的是身體的哪個地方?

小結(jié):經(jīng)常的運動關(guān)節(jié)可以讓我們的身體更加靈活.

2、我們身體上還有什么地方也需要經(jīng)常的做運動?

說了那么多的地方，能不能聽著音樂做做看?什么時候做?我來做望遠鏡，找找你們有幾種不一樣的運動身體的方法。

3、集體初步嘗試

4、個別交流

我找到了好多運動身體不一樣的方法。誰來做小小教練，教教我們大家?

(動作的方向，力度，節(jié)奏，伸展度上引導幼兒)

5、集體再次嘗試

可以學學朋友的好方法，也可以做做自己想到的好方法，比比誰的動作最象教練，又漂亮又有力。

三、觀察圖片，拓展新動作

1、你們真棒!想了那么多鍛煉身體的方法。老師也愛運動，瞧!我也找到了幾種鍛煉身體的新方法!我是怎么運動的呢?

2、給你們一點時間，去看一看，試著做一做，看能不能發(fā)現(xiàn)我鍛煉的方法。

手叉腰圖片、箭頭一圈的圖片兩張—方向不同(發(fā)現(xiàn)箭頭的涵義)

左右角輪換出去，頭搖擺動作的圖片四張(從圖片的順序中找到運動身體的方法)

踮腳動作(發(fā)展幼兒的觀察力)

3、交流發(fā)現(xiàn)，嘗試有節(jié)奏的動作

你看明白了哪一張?

小結(jié)：看懂了箭頭的意思就明白了這個鍛煉的方法。

小結(jié)：只要仔細一點，耐心一點，按著圖片的順序1234一個一個做，就能發(fā)現(xiàn)這個動作是怎么做的了。

小結(jié)：雖然這個動作只有兩張圖片，但是如果看得不仔細，就很難發(fā)現(xiàn)我鍛煉的秘密了!

(1、三個幼兒一起做一個方法，他們做的一樣嗎?你和誰做的一樣?再聽著音樂一起做

2、一個幼兒帶著其他幼兒一起做，動作由慢到快，-----清唱動作

3、幼兒講，然后聽音樂一起做)

四、延伸

還有好方法嗎?回到教室教給你的好朋友。

活動反思：

《健康歌》是一首活潑、歡快，富有動感的歌曲。歌曲節(jié)奏較簡單，歌詞較生活化，適合中班幼兒學習。所以，在制定目標時，結(jié)合班里情況，我定了兩個目標：1、感受歌曲活潑、歡快的情緒，能較清楚的演唱歌曲。2、能根據(jù)歌詞創(chuàng)編動作，進行表演，感受運動身體的快樂。

開始部分，我先請幼兒完整的欣賞了一遍歌曲。因為歌曲比較出名，很多幼兒都聽過。所以，在第一遍欣賞時，大部分幼兒都能跟著錄音一起演唱歌曲。正因如此，在我的提問“你覺得這首歌曲節(jié)奏是怎樣的?”(歡快的還是緩慢的?)“你聽到這首歌曲時，你想干什么?”這些問題時，幼兒很快就能較準確的回答我。第二部分，請幼兒說說你在歌曲里都聽到了什么?這里，我再次播放了歌曲，聽完之后，幼兒都能清楚地回答歌曲內(nèi)容。結(jié)合幼兒的回答，我將準確的歌詞念給了幼兒聽，在休止符地方我特別提示，讓幼兒知道有的地方要停頓，不能發(fā)出聲音的。第三部分，學做動作。在第二部的基礎(chǔ)下，幼兒基本上都能學會歌曲，這時，我請幼兒根據(jù)歌詞內(nèi)容，模仿動作。

整節(jié)課下來，課堂氣氛是很活躍的。幼兒的積極性和參與度都很高。因為《健康歌》幼兒平日生活中也接觸過，所以學習歌曲非常的快，一節(jié)課下來，都能記住歌詞并能完整的演唱下來。目標也基本達成。在表演環(huán)節(jié)，幼兒能充分發(fā)揮自己的想象，編出各種可愛的且符合歌詞內(nèi)容的動作，并能通過身體把它表現(xiàn)出來。不足的地方就是歌曲表演時，時間不是很長，很多幼兒很愛表演卻沒有輪到。以后的教學，應(yīng)該以集體為主，個別參與盡量不要太多，最好能讓所有幼兒都能參加到活動中來。該課程還可以創(chuàng)編《健康操》供幼兒學習。

營養(yǎng)與健康課件【篇8】

一、情景導入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進行討論

二、出示ppt，逐層介紹"健康飲食金字塔"

1.出示谷類食物圖片

(1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

(2)小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。

2.出示蔬菜水果食物圖片

(1)師;第二層應(yīng)該是什么?引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

(2)小結(jié)：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"

3.出示葷類食物圖片

(1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

(2)小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"

4.出示牛奶豆類食物

(1)師;每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

(出示圖片)喝了牛奶，我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?

(2)小結(jié)：歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"

5.出示油炸食物圖片

(1)師;現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢?

(2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

三、根據(jù)健康飲食金字塔標準，調(diào)整所選食物

1、幼兒調(diào)整所選食物

2、師;今天在哈哈餐廳，你們利用營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學進餐的好習慣

營養(yǎng)與健康課件【篇9】

設(shè)計意圖

小班幼兒是自我認知、自我意識初步形成的時期，他們對自己的身體越來越感興趣。但小班幼兒缺乏生活經(jīng)驗，身體又容易受到傷害。鼻子是人的重要器官之一，讓幼兒了解有關(guān)保護鼻子的知識非常有必要。設(shè)計本節(jié)活動，讓幼兒在“聞聞”、“說說”、“聽聽”等有趣的活動中了解鼻子以及保護鼻子的方法，使幼兒形成初步的自我保護意識。

活動目標

1.嘗試用鼻子辨別不同的氣味，發(fā)展幼兒的感知能力。

2.引導幼兒了解簡單的保護鼻子的方法。

3.初步了解健康的小常識。

4.初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

活動準備

無鼻子小娃娃圖;消毒液、花露水、醋、牛奶、酒、臭豆腐、蒜泥分別裝瓶，制成氣味瓶;故事圖片。

活動過程

(一)引導幼兒說出鼻子的位置和作用

1.出示小娃娃，引導幼兒指出鼻子的位置

小娃娃五官中缺少了什么?娃娃的鼻子應(yīng)該貼在什么地方?你來幫他貼上吧!小朋友的鼻子在哪兒呢?

2.說說鼻子的作用

鼻子有什么作用呢?(呼吸、聞氣味)你都聞到過什么味?

(二)出示氣味瓶，氣味真正多，知道鼻子幫助我們聞到了各種氣味。

1.觀察氣味瓶(消毒液)，引起幼兒興趣

剛才，我的好朋友給了我一瓶東西，大家?guī)臀也虏率鞘裁?怎樣才能知道呢?(看一看、嘗一嘗聞一聞等)

2.引導幼兒觀察并模仿正確的聞味方法

師將鼻子靠近瓶口被嗆到(咳嗽)，再和幼兒探討正確的聞味方法：手在瓶口上方輕

輕扇動。

3.請小朋友們用正確的聞味方法辨別氣味瓶中不同的氣味，說說聞到了什么氣味。和小朋友交流自己的感受。

(三)聽故事《翹鼻子魯魯》，幫助幼兒了解保護鼻子的方法

1.引導幼兒看圖聽故事。

討論：魯魯做的對嗎?為什么?

2.我們應(yīng)該怎樣保護鼻子?

引導幼兒說出自己的想法：如不往鼻子里塞東西、不要用手摳鼻子、玩耍時要注意避免碰撞鼻子、流鼻涕時要及時擦等等。

教師適時引導幼兒正確的擤鼻涕方法，并請個別幼兒示范。

教學反思：

活動結(jié)束后，我反思到這節(jié)課有著不足的地方，魏老師的點評更是讓我茅塞頓開，這節(jié)課我應(yīng)該讓孩子多說(放開讓孩子說) 多做 多練(說完讓孩子練習體驗)，老師不要限制包辦，在第二個環(huán)節(jié)讓孩子聞氣味中，我就應(yīng)該顧及到每個孩子，讓他們都聞一聞 說一說。在課前準備所需東西時也要考慮到是否每個孩子都能操作到，操作的材料要豐富。在教育孩子保護鼻子的環(huán)節(jié)中，我應(yīng)該讓孩子們?nèi)ニ伎迹尯⒆觽內(nèi)フf一說結(jié)果?？茖W是比較嚴謹?shù)模欢ㄒ尯⒆酉炔孪朐隍炞C。魏老師到位的點評讓我今后的教學工作又有了一個更大的提升。

營養(yǎng)與健康課件匯集10篇

宜未雨綢而繆，毋臨竭而掘井。幼兒園教師在工作過程中，都需要提前尋找一些資料。資料一般指生產(chǎn)、生活中閱讀，學習，參考必需的東西。有了資料才能更好地安排接下來的學習工作！可是，我們的幼師資料具體又有哪些內(nèi)容呢？以下是由小編為大家整理的“營養(yǎng)與健康課件匯集10篇”，歡迎分享給你的朋友！

營養(yǎng)與健康課件(篇1)

教材分析

大班幼兒對食物營養(yǎng)有了初步的認識，了解了一些食物的種類與營養(yǎng)，但往往根據(jù)個人口味、喜好選擇食物，容易造成營養(yǎng)攝取的不均衡。食物金字塔直觀形象的反映了飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。本活動的難點在于以多種形式激發(fā)幼兒全面攝取營養(yǎng)的愿望，在實踐操作中掌握營養(yǎng)配餐的能力?；顒又?， 教師可以引導幼兒了解食物金字塔的含義，嘗試科學配餐。

活動目標

1.理解“食物金字塔”的含義，了解飲食的.營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2.嘗試根據(jù)“食物金字塔”設(shè)計搭配科學合理的營養(yǎng)午 餐方案。

3.懂得合理搭配營養(yǎng)身體才會健康的道理。

活動準備

1. 課件《國王和王后的煩惱》、《食物金字塔》視頻，幼兒園某日午餐的食譜。

2.提前請家長引導幼兒了解食物營養(yǎng)的相關(guān)知識。

活動過程

一、播放課件《國王和王后的煩惱》，引發(fā)幼兒探究興趣。

討論：國王、王后為什么不快樂？怎樣讓王子和公主的身體好起來？

二、幼兒分析、討論，理解“食物金字塔”的含義。

1.引導幼兒觀察“食物金字塔”形狀，了解食物的分類

（糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）。

提問：這是什么圖形？分了幾層？每一層上面都有什么 ？你還吃過哪些糧食類（蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽 類）食品？

2.播放課件《食物的營養(yǎng)》，引導幼兒了解各類食物的 不同營養(yǎng)。

3.請幼兒觀察、討論：為什么“食物金字塔”自下而上 越來越??？哪些食物應(yīng)該吃得多？哪些食物應(yīng)該吃得少？吃 得少的是什么？

小結(jié)：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少；魚肉蛋豆和 牛奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。

三、請幼兒交流、討論，為家人設(shè)計營養(yǎng)午餐食譜，鞏 固對食物營養(yǎng)搭配的認識。

1.引導幼兒根據(jù)營養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜，用簡單的符號和圖畫進行記錄。

2.鼓勵幼兒交流自己為家人設(shè)計的午餐食譜，說說午餐 中都有哪些食物，為什么這樣設(shè)計。

3.請幼兒分析、評價同伴的設(shè)計方案。

四、分析幼兒園午餐食譜，幫助幼兒了解食物搭配要注 意葷素、干稀搭配。

1.出示幼兒園食譜，引導幼兒討論幼兒園的營養(yǎng)師是怎 樣搭配食物的。

2.提問：食物怎樣搭配會吃的更舒服、營養(yǎng)更均衡？

3.師生共同總結(jié)營養(yǎng)搭配小竅門，引導幼兒知道事物的搭配不僅要有營養(yǎng)，還要注意葷配素、干配濕，讓人喜歡吃。

附：故事《國王和王后的煩惱》

從前，國王和王后生活得很愉快，因為他們有兩個可愛 的孩子。

但是，最近國王和王后卻很煩惱。這幾個月，小公主只 愛吃黃瓜，別的食物一點兒也不吃，就這樣，她的身體漸漸 地消瘦，而且一點勁兒也沒有，經(jīng)常生病。小王子與他正好相反，他只喜歡吃肉和油炸食品，一點兒蔬菜也不吃，所以 他牙齦出血，嘴巴干裂，每天便秘，嘴角也爛了。

國王和王后十分擔心，非常著急，這可怎么辦呢？

活動反思

整節(jié)教育活動，幼兒積極性很高，樂意表達自己的想法。 在自己拼搭食物寶塔這一環(huán)節(jié)，幼兒表現(xiàn)的非常好，兩個寶塔中出錯率僅為 10%，在說說有營養(yǎng)的食物這一環(huán)節(jié)中，表達稍欠缺一些，只說出含有營養(yǎng)，具體什么營養(yǎng)說不清楚。在最后環(huán)節(jié)的配營養(yǎng)餐上，幼兒的表現(xiàn)很棒，基本能按照營養(yǎng)小博士建議的方法配餐，效果很好。通過這節(jié)課，幼兒知道了各種食物所含的營養(yǎng)成分不同，不能挑食，不能偏食。

營養(yǎng)與健康課件(篇2)

活動目標：

1.鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。

2.樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

3.能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。

4.初步了解健康的小常識。

5.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

活動準備：

1.幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。

2.每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

活動過程：

一、小組討論

1.介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。

2.引導幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么營養(yǎng)?

二、集體分享

1.組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?

2.提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)?

3.小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。

三、整理蔬菜

1.出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

2.引導幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

3.組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

活動反思：

班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。

營養(yǎng)與健康課件(篇3)

活動目標

1.理解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2.為自己搭配營養(yǎng)餐。

3.養(yǎng)成不挑食不偏食的好習慣。

4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

5.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

活動準備

1.兵兵.蘭蘭.蘋蘋和食物的ppt。

2.食物金字塔圖ppt。

3.餐盤.各種蔬菜水果，面包玩具。

活動重難點

重點：為自己搭配營養(yǎng)餐，養(yǎng)成不挑食不偏食的習慣。

難點：理解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

活動過程

1.導入

師：小朋友們今天我們班里來了幾位客人老師，來和他們說聲下午好吧。

幼：老師下午好。

師：小朋友們你們喜歡吃什么呢？（從蔬菜.水果.肉類等方面引導幼兒說）

幼：..........................

師：哇，原來小朋友喜歡吃這么多東西呢。要是讓你隨便吃，你能吃多少呢？

幼：.............................

師：原來小朋友能吃這么多東西呢。

2.了解偏食的壞處。

師：老師今天給小朋友們帶來了三位新朋友，讓我們一起來看看他們都喜歡吃些什么東西呢？

（1）出示兵兵和食物圖片。

師:請小朋友看一看兵兵都喜歡吃些什么東西呢？

幼：..............................

師：兵兵喜歡吃雞腿.魚.豬肉。那么請小朋友看一看有青菜嗎？

幼：.............................

師：請你們觀察一下兵兵的身材長得怎么樣？這樣好看嗎？

幼：...........................

小結(jié)：因為兵兵總是吃肉不吃蔬菜，所以呢，他的身體長得特別胖。

（2）出示蘭蘭和食物圖片。

師：請小朋友看一看蘭蘭都喜歡吃些什么呢？

幼：.....................................

師：蘭蘭喜歡吃南瓜.茄子.白菜.米飯，那這上面有肉嗎？

幼：......................................

師：你們覺得蘭蘭的身材長的怎么樣？

幼：....................................

小結(jié)：因為蘭蘭總是吃蔬菜不吃肉，所以他的身體長得很瘦小。

（3）出示蘋蘋和食物圖片

師：這位是蘋蘋小朋友，請小朋友看看蘋蘋喜歡吃什么東西？

幼：.......................................

師:蘋蘋喜歡吃胡蘿卜.黃瓜.雞腿.魚還有米飯。因為她吃的很豐富，所以蘋蘋長得很漂亮，不胖也不瘦。所以小朋友們也要養(yǎng)成良好的飲食習慣，不能挑食也不能偏食。

3.了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。

（1）.師：小朋友們想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃，哪些東西應(yīng)該少吃呢？

教師出示圖片。

師：我們每天吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。

（2）師：那吃的最多的應(yīng)該是什么呢？.（米飯..面包，多吃這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。）

（3）師：可以吃的第二多的是什么?(胡蘿卜.西紅柿.香蕉.蘋果)

（4）師：比蔬菜水果要吃得少一些的是什么？（牛奶.雞蛋.魚肉都可以吃一些，但是不能吃的太多哦。）

（5）師：那吃的最少的是哪些呢？（糖果.鹽還有油炸食品.零食應(yīng)該少吃。）

4.小結(jié)：看了營養(yǎng)寶塔讓我們知道，哪些東西應(yīng)該多吃，哪些東西應(yīng)該少吃，不能一個勁兒的吃自己喜歡吃的東西。

師：現(xiàn)在我們?yōu)樽约捍钆錉I養(yǎng)餐好嗎？

幼：好。

5.分享與交流。

師：請...來說一說你搭配的營養(yǎng)餐合適嗎？

幼：.......

如果不合適就給于引導，如果合適就給予肯定表揚。

活動延伸。

師：請小朋友端著營養(yǎng)餐跟客人老師一起分享吧

觀摩反思：

這堂課的目標是，理解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，為自己搭配營養(yǎng)餐，養(yǎng)成不偏食不挑食的好習慣。

幼兒在看、做游戲、動手體驗中學習，從而達到良好的效果。通過游戲充分調(diào)動幼兒已有經(jīng)驗，幼兒在游戲中既會積極動腦又會玩的很開心。

在活動中圖片有一些不清晰，如果我把它放在電腦上可能會好一些，可以讓小朋友在配餐的時候參考一下。在配餐之前如果出示教具不僅可以讓小朋友熟悉教具，而且可以吸引小朋友的目光。當幼兒有話可說，愿意交流時，教師卻沒有給孩子機會，例如：小朋友們搭配好了營養(yǎng)餐的時候教師總是強調(diào)讓他們安靜下來，其實這個時候小朋友是最需要互相交流的，他們想要跟其他小伙伴分享自己的成果。應(yīng)該給他們機會去交流。在后面請小朋友上來跟大家分享時，引導的不到位，對于配餐少的小朋友可以告訴他再加些什么東西呢？

營養(yǎng)與健康課件(篇4)

活動目標：

1、重點：了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2、難點：為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。

活動準備：

1、準備制作營養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份

2、自制健康印章一枚，圖案為太陽

活動過程：

一、我最喜歡吃師：我們小朋友都有自己喜歡吃的食物，要是讓你隨便吃，你能吃多少？

幼兒自由發(fā)言，教師適當引導，如你喜歡吃冰激凌，你能吃下多少？你喜歡吃巧克力、炸雞腿、糖醋排骨呢？

二、營養(yǎng)寶塔1、小朋友想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？

2、教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃得東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。

3、吃得最多的應(yīng)該是什么？（米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。）4、可以吃得第二個多的是什么？（蔬菜、水果也要多吃一些）5、比蔬菜水果要吃得少一些的是什么？（牛奶、雞肉、雞蛋、魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多。）6、吃得最少的應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃）

三、我的營養(yǎng)食譜

1、看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個勁地吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計一分健康食譜好嗎？

3、將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4、折攏食譜在封面處美化裝飾。

5、選取幾個比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設(shè)計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

6、我們把自己設(shè)計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠健康。

營養(yǎng)與健康課件(篇5)

幼兒園大班健康教案：營養(yǎng)大家庭

【活動前評析】

如何讓幼兒養(yǎng)成吃飯不偏食、不挑食的良好飲食，結(jié)合幼兒平時吃飯?zhí)羰超F(xiàn)象設(shè)計本節(jié)課。通過了解營養(yǎng)的來源以及營養(yǎng)對人體的作用，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣。結(jié)合《新綱要》指出，應(yīng)培養(yǎng)幼兒“生活衛(wèi)生習慣良好。”而開展此教育活動，讓幼兒直觀地了解營養(yǎng)對人體的作用。在設(shè)計活動中，通過讓幼兒自己編寫一日食譜，使之了解基本的營養(yǎng)配餐，了解事物如何搭配更有營養(yǎng)，從而幼兒對自己設(shè)計的食譜大有興趣，挑食的機率大大減少，同時也培養(yǎng)了幼兒的想象力、創(chuàng)造力和嘗試精神

【活動目標】

1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習慣。

2、使幼兒初步了解身體生長需要多種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)是從各種食物中獲得的。

3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動成果的情感。

4、幼兒嘗試營養(yǎng)配餐，初步了解食物如何搭配更有營養(yǎng)。

【活動準備】

1、魚類、肉類、蛋類、蔬菜、水果、米面類、豆制品等食物卡片。

2、課前觀看幼兒園一周食譜。

3、課件《蘭蘭的成長》

4、頭飾、餐盤、卡通圖片

【活動過程實錄】

一;教學活動導入——看看說說

1、提問幼兒自己是怎樣一天天長大的，激發(fā)幼兒觀看課件的興趣，組織幼兒看課件。

2、觀看后提問，師：蘭蘭為什么能長大?

幼兒：因為蘭蘭吃飯了。

幼兒：因為蘭蘭愛吃蔬菜。

教師總結(jié)，身體的生長需要各種各樣的營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)是從各種食物中獲得的，只有不挑食、不偏食才能得到均衡營養(yǎng)。

二、故事、游戲

1、教師出示卡通圖片，以故事的形式導入課題。

《營養(yǎng)大家庭》向幼兒介紹營養(yǎng)大家庭的成員：胡蘿卜兄弟、青豆哥哥、燕麥小子、蘋果表哥、草莓妹妹、銀魚姐姐、紅蝦表妹。他們團結(jié)一致戰(zhàn)勝病菌大魔王的故事。通過此情節(jié)讓幼兒了解只有獲取均衡營養(yǎng)才能保持身體健康成長，不生病。

2、游戲《食物的自我介紹》結(jié)合以上故事，制作卡通頭飾，兩位老師用小魔術(shù)的形式不時地變換。如:一位老師戴上雞蛋頭飾作介紹“我是雞蛋寶寶，我含有大量的蛋白質(zhì)，是你們早餐中必不可少的營養(yǎng)?！?/p>

3、通過老師戴各種食物的頭飾作介紹使幼兒初步了解幾種食物的名稱主要以及對人體的作用。

4、教師進行小結(jié)，人體需要的營養(yǎng)有七大類：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、水分、維生素、無機鹽、纖維素，而這七大類營養(yǎng)素存在于各種食物中。

三、幼兒定制一周食譜。

1、討論幼兒園的一周食譜。食譜是按照幼兒身體營養(yǎng)搭配制定的。

2、激發(fā)幼兒制作食譜的興趣。

3、幼兒分組進行設(shè)計，共五組，每組設(shè)計一天食譜。

4、每組桌上放有各種食物卡片，幼兒自主搭配，將每一餐搭配好分別放入餐盤中。每組幼兒討論通過每一天的食譜內(nèi)容。

5、教師小結(jié)，表揚幼兒為幼兒園作了一件大好事。

四、請幼兒制作營養(yǎng)餐

1、為幼兒準備各種水果、蔬菜讓幼兒學習營養(yǎng)配餐。

2、師講解制作過程，提醒幼兒用刀安全。

3、幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(看媽媽為自己做的食物)來設(shè)計自己要做的營養(yǎng)大餐。

4、幼兒開始制作，教師在旁指導。

5、制作完成后，請個別幼兒講解自己做的大餐叫什么?有什么營養(yǎng)?

6、幼兒開始品嘗自己制作的大餐。

五、活動延伸

好多的媽媽每天做飯都會問“寶寶今天想吃什么呀?”結(jié)合這一特點，鼓勵幼兒回家同爸爸媽媽一起制定家庭一周食譜。養(yǎng)成不挑食的好習慣。(作者：山東省煙臺市市轄區(qū)煙臺開發(fā)區(qū)華穎幼稚園朵朵一班臧安娜)

營養(yǎng)與健康課件(篇6)

教學目的：

使學生了解豆制品的營養(yǎng)構(gòu)成，以及其對人體健康的好處。

教學重點：

使學生了解豆制品的營養(yǎng)構(gòu)成和對人體的好處。

教學難點：

養(yǎng)成常吃豆制品的好習慣

教學教具：

豆制品的營養(yǎng)構(gòu)成表

教學過程：

1、師：食物種類繁多，一般可分為谷類、豆類、蔬菜類、果類、肉類等。每一種食物由多種營養(yǎng)成分組成，人通過攝取食物，獲得營養(yǎng)和能量而生存、生活。哪些食物是豆類？知道什么是豆制品？市場上能買到的豆制品包括哪些？

豆類：黃豆、紅豆，黑豆，綠豆

（以大豆或其他豆類為原料加工制成的食品叫豆制品）老師問：你知道豆制品包括哪幾種類型？

（一類是非發(fā)酵制品，如豆腐、豆腐干、百葉等。另一類是發(fā)酵豆制品，如臭豆腐、豆腐乳等）

老師問：你知道市場上能買到哪些豆制品？豆芽學生議一議

2、讓學生了解豆制品的主要營養(yǎng)成分。

（1）出示豆制品的營養(yǎng)成分構(gòu)成表。讓學生仔細看看

（2）我們?nèi)梭w需要哪些營養(yǎng)成分。

（3）把大豆中的蛋白質(zhì)于雞蛋豬肉作比較。

3、豆類及豆制品對人體的幫助。

（1）大豆的營養(yǎng)價值比較高，營養(yǎng)成分比較齊全，含有豐富的植物蛋白質(zhì)。

（2）豆制品是人體礦物質(zhì)的良好來源，有降血壓、抗氧化延緩衰老等作用。

（3）最好能與動物蛋白質(zhì)配合食用。因為它不可能含有人體所需要的所有營養(yǎng)素。

4、學生通過學習看了豆制品營養(yǎng)構(gòu)成表然后議議。

教學小結(jié)：

人體需要的營養(yǎng)是從各種食物中吸收的，所以我們同學要養(yǎng)成不挑食的好習慣，經(jīng)常吃有營養(yǎng)的食物，這樣才有健壯的體魄。

營養(yǎng)與健康課件(篇7)

活動目標：

1．初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。

2．嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。

3、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當?shù)脑u價。

活動準備：

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。

活動過程：

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1、導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。

2、談吃自助餐的經(jīng)驗：挑選食物的注意點。（教師加以總結(jié)）

3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）

4、和身邊的伙伴交流所選的食物。

5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。

二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。

1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）

A、介紹第一層

在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。

B、第二層應(yīng)該是什么？引導幼兒進行猜測。（出示第二層圖片）你知道哪些蔬菜和水果？（啟發(fā)幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎？

小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。

教師歸納兒歌：“蔬菜水果第二層，兩類食物不能少“

C、那么在第三層的又是什么呢？（肉、蛋、魚、蝦）（出示圖片拓展）能不能多吃？

小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng)，但是多吃了會給身體造成負擔，還會影響其他營養(yǎng)的吸收，所以只能”每天適量換著吃”什么叫換著吃啊？

歸納兒歌：”肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃“

D、每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

（出示圖片）喝了牛奶，我們會···（長個子、身體強壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以”每天都要吃一點”。

歸納兒歌：“牛奶豆類第四層，每天記著吃一點“E、現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢？

集體討論猜則（出示答案：油炸、燒烤類食品）說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃。

歸納兒歌：“油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢“2、剛才我們一起學習了“健康飲食金字塔”，營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌，幼兒跟說）寶塔底層最堂要，谷類食品營養(yǎng)好；蔬菜水果二層，兩類食物不能少；肉蛋魚蝦第三層，每天道量換著吃；牛奶豆類第四層，每天記著吃一點；油炸食品在塔尖，盡量少吃委記車。

3、聽了營養(yǎng)師的介紹，你們覺得怎么吃才是科學合理的呢？

4、總結(jié)：對，這座金字塔告訴我們，在進餐挑選食物時要營養(yǎng)全面（舉例說明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬來和水果，當然也要適量，并不是一次都要把所有的來水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的幸萊接著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健藏合理的。

三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調(diào)整，引導幼兒自主設(shè)計一份營養(yǎng)餐。

1、學習了營養(yǎng)知識后，你覺得你挑選的自助餐合理嗎？

2、引導幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標準，調(diào)整所選食物：提出操作要求。

（1）引導幼兒互相進行交流評價，（師生共評、生生互評）（2）符合營養(yǎng)標準，搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標志。

四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習慣。

今天在哈哈餐廳，你們不僅學到了營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐，還獲得了營養(yǎng)師的標志，營養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學進餐的好習慣。今天回家試著給自己家設(shè)計一份營養(yǎng)食譜，記住要合理搭配哦！現(xiàn)在，就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧！

營養(yǎng)與健康課件(篇8)

活動設(shè)計背景

現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動“小小營養(yǎng)設(shè)計師”。

活動目標

1、 初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學的搭配。

2、 嘗試為自己設(shè)計一份營養(yǎng)中餐，對食物的搭配感興趣。

3、 初步了解健康的小常識。

4、 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、 初步了解預防疾病的方法。

教學重點、難點

重點：了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，

難點：讓幼兒理解合理、科學的搭配

活動準備

各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙

活動過程

一、我最喜歡吃的食物

1、 導入主題：(大家好!歡迎進入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧!)

2、 幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。

二、營養(yǎng)寶塔

1、 你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?

2、 你平時有像這樣吃過嗎?

引導幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗大膽表達。

3、 你覺得哪些食物可以多吃點，哪些食物應(yīng)該少吃?為什么?

引導幼兒討論。

4、 我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。

(我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……)

5、 師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認識。

三、我是營養(yǎng)設(shè)計師

1、 如果讓你來做營養(yǎng)設(shè)計師，為自己設(shè)計一份中餐，你覺得怎么選擇食物才更有營養(yǎng)，更健康?

2、 提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導幼兒討論設(shè)計得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

教學反思

1、教學內(nèi)容本身是很有意義，幼兒也很感興趣的，通過教學讓他們了解了營養(yǎng)與人的健康關(guān)系，知道合理膳食的重要性，認識到自己挑食是不對的。達到了預期的目的。

2、整個教學活動，孩子的主動性發(fā)揮的很好，我給他們自主的空間，讓他們動手去做，動口去說，動腦去理解，在與同伴的交流討論中，能力，知識，技能都有提升。對幼兒經(jīng)驗水平，學習特點的把握還是比較貼近的，

3、不足也是存在的，我提供的教學材料不夠豐富，這樣孩子們理解的就不夠順利，直觀性還不夠強，如果中間穿插動畫的故事情節(jié)讓孩子們直觀的思考，發(fā)現(xiàn)問題，然后再去解決問題，這樣效果會更好的!對個性特征的認識還有些欠缺，比如有些幼兒的經(jīng)驗就很豐富，他其實可以作為一個榜樣，給其他孩子起帶頭的作用，而我之前對此并不了解，這樣就會浪費這些寶貴的資源!

4、今后努力的方向：活動前應(yīng)再做充分的分析和準備，多了解幼兒的特點和興趣，盡力做到他們的主動性更強，更積極的參與，更快樂的學習!

營養(yǎng)與健康課件(篇9)

活動設(shè)計背景

因為我班幼兒及個別不是很喜歡吃蔬菜還挑食，所以我準備了這節(jié)課。

活動目標

1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多。

2.體驗互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂。

3.了解健康的小常識。

4.發(fā)展幼兒思維和口語表達能力。

5.了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

教學重點、難點

讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，不吃蔬菜對身體有那些變化。

活動準備

1. 帶領(lǐng)幼兒參觀過菜場、幼兒已經(jīng)收集了有關(guān)蔬菜的各種知識。

2. 蔬菜實物、圖片若干

活動過程

一：談話導入：

師：剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我說：“他今天身體不舒服?！蔽覀円黄鹑タ纯此?

問題1、卡卡怎么啦?

師、小朋友趕緊想個辦法幫幫卡卡吧?(幼兒自由討論)

幼：開塞露 、肥皂頭……

二：介紹我知道的蔬菜(通過幼兒間互相經(jīng)驗的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解)

師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢?這些蔬菜都有什么營養(yǎng)呢?我們分成紅綠兩個隊來個小競賽(分組)看哪組說的蔬菜品種最最多。要求：別的組說過的蔬菜不能重復。

師：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容!

師：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領(lǐng)!

三：拓展蔬菜的品種(圖片)(讓孩子通過圖片了解各種不一樣的蔬菜，從而拓展他們的蔬菜知識)師：今天，鄭老師也帶來了幾種蔬菜，(看圖片)你們認識它們嗎?

1. 海帶

提問：海帶有什么營養(yǎng)呀?(海帶營養(yǎng)豐富，含有很豐富的典，能夠預防大脖子)

2. 蘑菇

提問：蘑菇長在什么地方?(出示圖片：地上、樹上、石頭上)野生的。(屬于菌類, 它的營養(yǎng)價值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。)蘑菇這么有營養(yǎng)，農(nóng)民伯伯就想辦法自己種蘑菇了(出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片)

四:新品種蔬菜(新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解)

師:王子怡小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。(紅青菜)

師:孫老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么?(出示圖片)

五：買菜游戲(結(jié)合生活，讓孩子從生活中去體驗蔬菜)

師：今天我們認識了許多新品種的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好處?，F(xiàn)在鄭老師就請我們的小朋友親自去買菜。(放音樂“菜場”，幼兒跟著老師做著去買菜的動作)我們買了很多的蔬 菜，現(xiàn)在孫老師請小朋友去找一位老師，告訴他們，你今天買了那些蔬菜，這些蔬菜有什么營養(yǎng)，你買了多少錢?還剩下多少錢?

六、活動延伸:在區(qū)角當中設(shè)置一個菜場，讓孩子們進一步體驗生活，認識蔬菜!

營養(yǎng)與健康課件(篇10)

活動目標：1、喜歡參與討論、分享、展示活動

2、能在了解營養(yǎng)餐的基礎(chǔ)上自己用圖譜法制定營養(yǎng)早餐食譜

3、知道什么是營養(yǎng)早餐

活動重點：了解什么是營養(yǎng)餐

活動難點：嘗試用圖譜法自己制定營養(yǎng)早餐食譜

活動準備：中式、西式營養(yǎng)餐圖片，筆、白紙

活動過程：

一、談話導入

1、請幼兒說說自己吃過的早餐有哪些品種？是什么材料做成的？對我們的身體有什么好處？

2、教師小結(jié)：春天是長身體的時節(jié)，人們只要及時吸收各種養(yǎng)分，會像植物一樣成長；米、面、蛋等食材制作的早餐對身體的成長的好處。

二、看各式營養(yǎng)早餐的圖片，討論并分享

1、教師播放ppT圖片，要求幼兒帶著問題仔細看，圖片中的早餐有哪些品種？是用什么材料做的？

2、幼兒先跟周圍的同伴交流自己看見的營養(yǎng)早餐種類，再請幼兒個別反饋，并說說自己知道的各種食材可以身體補充哪些能量，其與幼兒傾聽、補充。

3、說說還有哪些有營養(yǎng)的食物可以做成營養(yǎng)早餐？

三、請幼兒結(jié)合身體需要的養(yǎng)分，給自己和家人制訂一份營養(yǎng)早餐食譜

1、教師提供操作材料，提出操作要求：用筆畫出一份營養(yǎng)早餐食譜，通過看圖能讓別人知道你的營養(yǎng)餐里有哪些食物。

2、教師通過觀察了解幼兒繪畫制作的效果，對個別幼兒適當點撥。

四、區(qū)域活動延伸：在相互欣賞和交流中了解同伴制定的營養(yǎng)早餐食譜內(nèi)容，需要完善的幼兒可以自行完善自己的食譜。

課后反思：

1、幼兒知道蔬菜、水果等食材里含有維生素、水分等人體需要的營養(yǎng)元素，但是對蛋、牛奶、肉等食材里含有鈣元素不清楚，教師做了介紹和補充。

2、幼兒說出的早餐種類比較多，沒有提到不健康的食物，因此，我沒有刻意補充說哪些食物不能作為早餐吃。

3、幼兒積極思考，積極分享自己的認知，課堂氛圍好。

4、幼兒全都能制定營養(yǎng)早餐食譜。達到預設(shè)活動目標。