包子的日記

包子的日記精選八篇。

相信大家都有寫過周記，寫周記是提高寫作能力的有效方法。我們通常是如何開始寫周記的呢？小編為您全面介紹了" 包子的日記 "的相關(guān)信息。建議您收藏此頁以備日后查閱所需！

包子的日記(篇1)

那天下午，我們懷著興奮和激動來到了食堂，準(zhǔn)備讓包子或饅頭第一次從我們手中出現(xiàn)。

我們組抽到的是啥“包”來著?名字想不起來，反正就是青菜加蘑菇嘛!好了，先看看、制作包子的第一步。嗯，是洗菜!為了加快工作效率，提高完成時間。

我們決定，讓女生法洗菜，男生來揉面。拿著一個大鐵鍋，倒上大約有半個鍋那么多的面粉;接著將面粉用手背在鍋中變成環(huán)形山狀;最后分三次倒水，再使勁地揉來揉去揉來揉去。一盆子散沙狀的面粉最終變成了一塊富有彈性的大面塊。大面塊已經(jīng)弄好了，菜也順利洗好了。接下來就應(yīng)該“惡搞惡搞”包子先生了。首先，我從大面塊上掀下一個約重為四十克的小球;再將小球輕拍打、使其變成一個片片;最后，我再用如同定海神針的搟面杖，將邊壓得抬不起來，將中間的”肚子”變得鼓鼓地。這樣，皮就會變得完美完無缺。

包子，除了皮很重要，餡也很重要!我使用筷子，挑起一塊不大不小的青菜磨菇餡，放在了皮的臉中央。n4507.cn

接著，我的左手像是在轉(zhuǎn)動DJ一樣，反面轉(zhuǎn)動著面皮的“臉”。右手在左手轉(zhuǎn)動的過程中，給我們“面皮客戶”的“臉”縫上了二九十八(2x9=18)次帶肉的臉皮縫合手術(shù)。這就是我一生中包的第一個包子。接著，我又包了一個“海王式”包子。不知是什么原因，皮放少了：還是肉放多了，反正一肉“溢出來了。嘻嘻，我又扯了一丁點皮，當(dāng)作補丁往上面蓋……

當(dāng)包子出爐時，我拿來了一個我的包子，吃了一口。我不禁說了一句：“不錯呀不錯，味道好極了!”

包子的日記(篇2)

人為了自我能生存，就會吃東西，喝水，運動……但在科技化的現(xiàn)代，我們已經(jīng)可以實現(xiàn)“飯來張口”的條件。從而使許多人忘記了如何靠自己的辛勤勞動而換來食物?，F(xiàn)在讓我們親自實踐包包子，做饅頭，是為了讓我們體會生活的不容易，讓我感受到付出后收獲時的快樂吧。

包包子可以分為以下幾個步驟。

第一，準(zhǔn)備材料。一個包子準(zhǔn)備皮要用面粉30克，酵母0.5克，白糖2克，泡打粉0.4克，溫水165克。但一般一個家庭有5個人，所以做包子皮要準(zhǔn)備面粉150克，酵母25克，白糖10克，泡打粉2克，溫水82.5克。肉餡的準(zhǔn)備要看口味，這次我們的餡料是“小蔥肉沫”餡。一個包子準(zhǔn)備餡料要肉末25克，蔥少許，姜適量，鹽0.3克，若想加白糖可以加0.4克，油可以加1克。工具要準(zhǔn)備一根搟杖，一個盆子，一個碗或盆子也行，一個菜板，一把刀。

第二，和餡料。把小蔥初成四分之一個小指甲蓋大小就可以了，數(shù)量差不多是要切成30-40根蔥。姜要切成顆粒，不能切太多。把姜和蔥放進(jìn)盆里，然后在放進(jìn)肉沫，然后再用手?jǐn)嚢杈鶆?，一邊攪拌一邊放鹽，你認(rèn)為攪拌均勻就可以了。

第三，和面。將面粉倒進(jìn)另外一個干凈的盆中，再倒82.5克(五個人的分量)的溫水不斷的揉捏，直到盆光面光手光為止。

第四，包包子。把面團(tuán)搓成條狀，分成十幾個劑子，每個劑子大約有60克左右，把劑子搓成球狀，壓扁，變成一個邊薄里厚的面皮。再將餡料舀進(jìn)面中，把面邊一個一個折起來，最后合起來，一個圓圓的包子就做好了。

包子出爐后，洗干凈手后就可以吃包子了。

做包子的日記600字5篇

包子的日記(篇3)

周末，老師布置了一個作業(yè)：跟媽媽一起包包子。我十分高興，因為我特別喜歡吃包子。于是媽媽就請了舅媽和姐姐來家里包包子。

在一天的等待下，周日終于來了，我和媽媽早早地起床了，去菜市場買了包包子的材料，我們要做肉包和糖包材料有面粉、酵母粉、肉、蔥、香菇、花生、芝麻等材料。

我們最先要做的就是和面。這樣才能把自己的材料準(zhǔn)備好。我在早上開始讓面發(fā)酵了。

吃過午飯，面團(tuán)發(fā)酵好了，我們開始包包子了！舅媽先把大面團(tuán)分成一個個胖胖的小團(tuán)子，然后我們一起用搟面杖把小面團(tuán)搟成面皮后看姐姐和舅媽包包子，舅媽在搟好的面皮里放入肉餡，接著在表面上折起褶子，最后封口，一個漂亮的小包子就在舅媽的巧手上成型了。我也開始包，剛開始我包得十分不成功，但在包子大師外婆的指導(dǎo)下，我包的越來越像樣了，在大家的合作下一下就包完了。

晚上，我吃著自己包的包子，很是自豪，因為這次的包子是我自己包的！

包子的日記(篇4)

“真香啊!”我睜開眼睛一看，發(fā)現(xiàn)我來到了另一個世界，這里到處都是包子，一眼望不到邊，有韭菜包子，白菜包子，紅糖包子……我撲到我最愛的包子上準(zhǔn)備咬上一口時，卻聽到媽媽在叫我：“鄭雯璟，快起床，都幾點了!”我再次睜開眼睛才發(fā)現(xiàn)剛才是個夢啊!

于是我對媽媽說：“媽媽，今天我特別想吃包子”!媽媽回答道：“可是因為這次疫情食堂都關(guān)門了，超市也不能去，那我們只能自己做了?！蔽疫B忙說：“謝謝媽媽!我也要學(xué)做包子?！闭f完媽媽就去準(zhǔn)備食材了。

媽媽用一個大盆子裝了一些面粉，再把酵母和糖放入溫水中拌勻，最后倒入面粉中。接著開始和面，面和好后就放在陽臺上曬太陽等面發(fā)好。

在等發(fā)面時媽媽和奶奶開始做包子肉餡，只見她們把豬肉切成非常細(xì)小的肉末，再放入韭菜和粉條還有一些調(diào)味品，最后攪拌均勻就完成了。

到了下午面終于發(fā)好了，之前的面團(tuán)一下子變大了幾倍，好神奇啊!奶奶把面揉成一條，再揪成一個個小段，這樣包包子的準(zhǔn)備工作就完成啦。

媽媽開始教我包包子，首先把面團(tuán)捏扁，然后在中間放入肉餡，最后用大拇指按住肉餡，其它手指拖住面皮，右手捏住面皮的邊緣，一點一點的捏?！鞍?肉餡都冒出來了”我手忙腳亂地“搶救”這個即將誕生的“小生命”，結(jié)果一看不免有些泄氣。媽媽說：“沒事，凡事不要心急，這次沒做好也不要灰心，多做幾遍就會了”。聽了媽媽的話，我開始小心翼翼地包，經(jīng)過自己的努力，我終于包好了，接著包出來的包子一個比一個好看。媽媽看到后對我豎起了大拇指。

想不到包包子也不是那么簡單啊!等包子蒸好后我第一個拿起吃了一口，真香呀!吃著自己做的包子心里甜滋滋的!

包子的日記(篇5)

那天下午，我們懷著興奮和激動來到了食堂，準(zhǔn)備讓包子或饅頭第一次從我們手中出現(xiàn)。

我們組抽到的是啥“包”來著?名字想不起來，反正就是青菜加蘑菇嘛!好了，先看看、制作包子的第一步。嗯，是洗菜!為了加快工作效率，提高完成時間。

我們決定，讓女生法洗菜，男生來揉面。拿著一個大鐵鍋，倒上大約有半個鍋那么多的面粉;接著將面粉用手背在鍋中變成環(huán)形山狀;最后分三次倒水，再使勁地揉來揉去揉來揉去。一盆子散沙狀的面粉最終變成了一塊富有彈性的大面塊。大面塊已經(jīng)弄好了，菜也順利洗好了。接下來就應(yīng)該“惡搞惡搞”包子先生了。首先，我從大面塊上掀下一個約重為四十克的小球;再將小球輕拍打、使其變成一個片片;最后，我再用如同定海神針的搟面杖，將邊壓得抬不起來，將中間的”肚子”變得鼓鼓地。這樣，皮就會變得完美完無缺。

包子，除了皮很重要，餡也很重要!我使用筷子，挑起一塊不大不小的青菜磨菇餡，放在了皮的臉中央。

接著，我的左手像是在轉(zhuǎn)動DJ一樣，反面轉(zhuǎn)動著面皮的“臉”。右手在左手轉(zhuǎn)動的過程中，給我們“面皮客戶”的“臉”縫上了二九十八(2x9=18)次帶肉的臉皮縫合手術(shù)。這就是我一生中包的第一個包子。接著，我又包了一個“海王式”包子。不知是什么原因，皮放少了：還是肉放多了，反正一肉“溢出來了。嘻嘻，我又扯了一丁點皮，當(dāng)作補丁往上面蓋……

當(dāng)包子出爐時，我拿來了一個我的包子，吃了一口。我不禁說了一句：“不錯呀不錯，味道好極了!”

包子是中國經(jīng)典的傳統(tǒng)美食之一，據(jù)說是諸葛亮發(fā)明的呢!近來，食品安全很是問題，于是我和媽媽準(zhǔn)備做安全又放心的“綠色”包子。

做包子餡和發(fā)面是必不可少的環(huán)節(jié)。首先就讓我?guī)闳プ鲳W吧!

餡分為三大類。第一類是只有菜沒有肉的;第二類是既有菜又有肉的;第三類則是只有肉沒有菜的。這次我們做的是梅菜干肉餡的。下面就開始吧!我們首先把梅干菜洗凈、切碎?？墒俏覄偳辛藳]幾刀，板附近已是一片狼藉：大部分梅干菜“跳”下了桌子，被我家狗消滅的一干二凈。沒辦法，只好在加了一些梅干菜繼續(xù)切，不過在媽媽的指導(dǎo)下，總算是損失小了些。切好了梅干菜，我們要把早已準(zhǔn)備好的肉糜和梅干菜一起倒到一個大碗里攪拌。還要順時針攪100圈，逆時針攪100圈。可憐的我叫了兩圈順時針，攪著攪著又?jǐn)嚦闪四鏁r針;攪了兩圈逆時針又?jǐn)嚦闪隧槙r針。在一旁的老媽差點沒暈過去，大聲喊道：“天吶，你菜切不好也就算了，你竟然連攪肉都不會，真是……唉，我來吧?！闭f著便從我手里搶過筷子，攪拌起肉來。

做好了餡，面對我們的將是一個高難度關(guān)卡―和面。

中國有句俗話叫做“濕手粘到干面粉”。但你和面的時候，才能真正體會到這句話的含義。當(dāng)我興致勃勃地去和面的時候，粘糊糊的面粉牢牢地粘在我手上，怎么弄都弄不掉。剛才還興致勃勃的我頓時被面粉的“第一波攻勢”打的土頭灰臉，心想：這個死面粉，看我怎們收拾你!!可是當(dāng)我重新回到“戰(zhàn)場”迎接“第二波攻勢”的時候，我的心情從最高點降到了低谷。才和了10分鐘，我的手已經(jīng)成了“面粉手”了，乍一看，還以為是用面粉做的呢!不過，面粉終于和好了，要包包子了!

我先搟了一張皮，可不知道的還以為是餛飩皮呢!在媽媽的指導(dǎo)下，在我的不懈努力下，總算是搟好了包子皮。不過包包子太難了，我包不像只好放棄了。

正好的包子與店里的一般無二，咬一口，鮮得很!

做包子讓我體會到做好一件事情的艱辛和快樂，希望以后能學(xué)會做更多的東西!

包子的日記(篇6)

太棒了，今天我們要做包子饅頭!

我們到達(dá)食堂，因為我們組做的香菇肉餡，所以必須先剁香菇。我吧香菇洗干凈后，放到了“血跡斑斑”(對蔬菜來說)的菜板上。我舉起小刀，切了下去……嚓!這可不是被切碎的聲音，而是香菇的水分被擠了出來。好你個小香菇，膽兒還挺硬!我切我切我切切!吱!香菇被切開了，但皮兒還連著。我干脆把刀扔一邊去了，直接上手。看我狼之奧義之狼爪功!好的，一個香菇陣亡。我一掌把一個香菇錘扁，再把它扯碎，其它幾個香菇也如法炮制。

我們旁邊那個組來做我們兩個組的肉餡，我們這邊就開始和面。先將面粉倒入一個盆里，再加入一些糖和酵母，然后倒入水。我做了“敢死隊”，我把手在面粉里狠狠壓了幾下，于是我的手上沾滿了了面粉，圓了我要變白的夢想。我又使勁按了幾下，面粉開始堆到一起，快要成形了。我把它們壓成一張餅，再把它折起來，再壓，再折……我又把它扔到空中，再上交給老師搓成條，分成一節(jié)一節(jié)的，開包!

我拿起一小節(jié)放在桌子上，一拳捶下去……啪!面團(tuán)變成一個不太薄的餅，教程上說包子皮中間要厚，所以我狠捏它的邊緣部分，一直到我覺得合適了才停手。我從餡里取出一點，放在正中間，把整個面皮一收……哎喲，包不進(jìn)去。我又將周圍擴(kuò)大了一圈，勉強包住了。我做的這個包子一點不像包子，就是面皮里面包著肉，學(xué)名盜版包子。

我不甘心，我要做一個好看、獨特、美味、精致、可愛、新穎、有個性的饅頭。我決定做一個貓和老鼠里面的杰瑞。首先，搓一個球，然后搓兩個小球做腮幫子。我拿起一團(tuán)只有小指甲蓋的三分之一大小的小面團(tuán)，分成四份，搓成四根細(xì)條條。我又拿起另一個稍大的面團(tuán)，揉成四個橢圓形。兩大兩小，我把兩個小橢圓形粘在大橢圓形上，再把四根細(xì)條條貼在上面，作為眼睫毛，一邊兩根。再把兩只眼睛貼在剛才做的大球(頭)上。我又做了兩只和五毛硬幣差不多大的圓片，貼在頭上，也就是耳朵。最后我做一個倒三角嘴和圓形鼻子貼在上面，杰瑞饅頭閃亮登場!

包子的日記(篇7)

今天，一大早媽媽就叫我自己去買包子，剛好我也想吃肉包子，就答應(yīng)媽媽去買了。走到外面寒風(fēng)一陣一陣吹來，真是好冷啊！可是過一會就不冷了，因為走的路多了，自然而然就不冷了，你們說對不對呀!我剛走到一半路就發(fā)現(xiàn)錢沒有帶，又匆匆忙忙跑了回去，嘴里還念叨著：老媽，錢還沒給我呢!沒錢買包子，屁股給人家踹兩腳都不夠呀!我可不要這樣呀!快給錢!拿了錢，我又跑到包子店，買了兩個熱乎乎的包子，這個包子好香啊!我的口水都快流下來了，好想現(xiàn)在就把兩個包子吃掉。

回到家，我就和媽媽把包子大口大口地吃掉了，好吃極了!

包子的日記(篇8)

星期天，我在楊芝琦家里做了美味的包子。

我們洗好手，等著楊芝琦奶奶揉好面團(tuán)，切好豬肉末，弄好肉餡，小心翼翼地放進(jìn)碗里，再放入胡蘿卜粒，再加入土豆絲、生抽等調(diào)味料，攪拌均勻，肉餡就大功告成了。

一切準(zhǔn)備就緒，我照著楊芝琦奶奶的樣子有模有樣地做了起來：我拿出一小段面團(tuán)，按成餅狀，接著在中間放上肉餡，用手把肉餡包了起來，就這樣，一個包子就做好了。

接著，我們又做了許多奇形怪狀的包子：有的是愛心形的，有的是餃子形的，有的是蝴蝶形的，還有的是五角星形的……多得數(shù)也數(shù)不清了。

楊芝琦奶奶把這些數(shù)不勝數(shù)的包子放進(jìn)了蒸鍋中，我和楊芝琦高興地去客廳看起了電視，過了一會兒，我聞到了一陣香味，心想：一定是包子出鍋了。我拉著楊芝琦急忙向廚房跑去。真的是包子出鍋了，看得我們兩個垂涎三尺，飛快地拿起包子，津津有味地吃了起來，一口咬下去，簡直是五味俱全，太好吃了！

這時，媽媽來接我回家了，我拿著香噴噴的包子心滿意足地回到了家，真是太開心的一天了！

延伸閱讀

認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記精選

文字的美，如靈動婉轉(zhuǎn)的水，沁人心脾。許多孩子都會將一些事情寫進(jìn)日記，寫日記教會我們發(fā)現(xiàn)生活，感悟生活，學(xué)會感恩。不同的人寫出來的日記也會不同，在寫日記時需要注意哪些呢？下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家整理的“認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記”，供您參考，希望能夠幫助到大家。

認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記(篇一)

星期天，母親買來餃子皮和肉包餃子。

我對母親說：“母親，我想學(xué)包餃子?！蹦赣H說：“好呀，你先看我包吧?！敝灰娔赣H熟練地拿起餃子皮，用筷子夾起肉餡放在餃子皮上，然后用手一捏，一個餃子就做好了。我照著母親的樣子拿起餃子皮放在手心上，夾上餡，用手捏了起來?？墒前靡院笪野l(fā)現(xiàn)餃子上有一個小洞，真像一個淘氣的娃娃在咧嘴直笑。我連忙補上了那個洞，可是另一邊又出現(xiàn)了一個洞。我一直補來補去，功夫不負(fù)有心人，我終于補好了。

我又接著包，一個比一個包得好。母親笑著對我說：“你現(xiàn)在學(xué)會包餃子了?！蔽腋吲d得跳起來。

認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記(篇二)

今天我在媽媽店里玩，到了四點左右，大媽媽來了，她一來就叫我?guī)兔Π溩印?/p>

開始我不會，就看著大媽媽包。只見大媽媽一只手拿著餃子皮，另一只手拿著勺子往臉盆里兜了些許豬肉餡在餃子皮上，再用一只手指的指尖在碗里點了點水，往餃子皮邊緣轉(zhuǎn)一圈擦上水。

我也照著大媽媽的方法開心地包起餃子來。第一個餃子成功，大媽媽幫我修改了一下。還對我說：“蕊蕊，你包的餃子，餡包得太多了，如果少包一點，就會更好了。”第二個包起來，大媽媽又改了一下，說：“這個餃子皮沒捏好?！钡谌齻€第四個，大媽媽還是有意見。我沒有了信心，正準(zhǔn)備離開的時候，媽媽說：“蕊蕊，你就這樣半途而廢，你只會什么也學(xué)不到。”我鼓起勇氣又開始包了。這次，我包了好幾個，大媽媽沒有拿起來改了，我問大媽媽：“大媽媽，你怎么不改了啊!”大媽媽回答道：“你這幾個包得比我還好，你叫我怎么改啊!”

從這件事情中，我明白了一個道理，不管做什么事情都不能半途而廢。要做好一件事一定要專心認(rèn)真，不能聽別人說。跟著自己心走，要對自己有信心!

認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記(篇三)

今天上午，我看見媽媽在包餃子，就想：平時都是媽媽包餃子給我吃，這次我也來包餃子，讓她嘗嘗我的勞動果實。于是，我加入了包餃子的行列。

我先拿出一張雪白的餃皮放在左手心里，用筷子夾一些肉餡放在餃子皮上，然后從兩頭往中間使勁一捏，可用力過猛，竟把餃子的“肚皮”撐破了一個洞，露出了滿滿的肉餡。我趕緊“急救”，拿出另一張餃皮給它裹上了一件厚厚的外套。瞧，這個餃子挺著“將軍肚”，真讓我有點面紅，我和媽媽都笑了。

我又重新拿來一張餃皮，學(xué)著媽媽的樣子，夾了一些肉餡放在餃皮上，小心翼翼將兩邊對齊，然后用右手的大拇指和食指對準(zhǔn)中間，輕輕一捏，最后再把兩邊捏成花邊的形狀。瞧，一個像“耳朵”一樣的餃子誕生了。

“媽媽，你看怎么樣？”我又蹦又跳地說?！安诲e，真像一個大元寶?！眿寢屝χf。

“一群小白鵝，骨碌骨碌滾下河，休息爬上岸，吃飯爬上桌……”我們一邊包餃子一邊大聲地唱起來。

認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記(篇四)

今天，媽媽從市場上買來了餃子皮，薺菜和香干，筍，毛豆子還有榨菜，先在砧板上將那些菜剁的很細(xì)很細(xì)，剁好了之后，開始在鍋里放點油，將那些餡全都放到鍋里炒了一下，然后盛到盆里。我說真香啊，上面還冒著熱氣。

這下媽媽開始一個個的包起來，不一會兒，就包了許多，這下外婆已將水燒開了，將餃子倒了一部分到鍋里，蓋上蓋悶著，看著上面直冒氣，掀開鍋蓋，那些餃子在水里上下翻滾，樣子好看極了，聞著這香味我快等不及了。

當(dāng)外婆將餃子盛到碗里時，我要求加點醋和麻油，這下就更香了，外婆說你慢一點，小心燙著嘴了。全家都開心的笑了，都吃的很飽。

認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記(篇五)

今天是除夕，大媽和媽媽買來了好多餃子皮，因為奶奶家要來客人，所以要包好多餃子，由于人數(shù)不夠，媽媽就叫我也來幫忙。我心里既激動又緊張，長這么大，這是第一次包餃子。

大媽先拿出餃子皮，分給我們8，9張餃子皮，媽媽站在我旁邊，慢慢教我怎么包起來，首先把餃子皮放在手上，然后用勺子把菜放進(jìn)皮里面，最后一步最關(guān)鍵，餃子皮一定要包好看，先把皮卷起來，在沾一點水，在把另一頭給繞一圈這樣就大功告成了。

我順著媽媽教我的方法，一個一個地包下去，經(jīng)過半小時以后，餃子都包好了，我為我自己很欣慰，第一次包餃子，竟然能……。。

認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記(篇六)

今天我與媽媽決定準(zhǔn)備在家包餃子，然后去菜場買了餃皮與餃餡，就開心的回到家。我回到家剛坐下來，媽媽就讓我把肉拿過去，并且說：“兒子，你來幫我一下好

嗎?”我雖然不想幫忙，但是還是不情愿得說好吧。媽媽讓我把青菜拿過去，然后說：“你來幫我做餃餡吧?！蔽艺f好。過了一會，我終于把餃餡給弄好了，我與媽

媽就開始包餃子了。雖然我餃子包得不好，但是媽媽還是不厭其煩地在指導(dǎo)我。一開始包得很不好，許多都歪歪倒倒的，但是我很快的明白了其中的奧秘，逐漸提高

了我包餃子的水平，最后我的餃子都是整整齊齊的。我十分開心，可是媽媽說：“你現(xiàn)在還沒有完全掌握包餃子的能力，以后還是要多加練習(xí)的?！?謝謝你，媽媽。

讓我學(xué)會了包餃子。

認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記(篇七)

寒假里的一天，我們?nèi)胰司墼谝黄鸢溩印?/p>

媽媽備好了餃子皮和餡，大家就圍著桌子包起餃子來了。我吵著說我也要包餃子，媽媽答應(yīng)了。讓我先看著她包一次。只見媽媽左手拿著餃子皮的邊沿沾上水，然后用勺子把餡放到餃子中間，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就神奇的誕生了。

我就跟著媽媽學(xué)了起來。我先把餃子皮攤在手掌上，然后用勺子把陷放進(jìn)餃子里面，開始幾步還算簡單，下面幾步可就難了。要把餃子的兩邊捏在一起。我捏住餃子的這邊，那邊的餡又露了出來，捏住那邊呢這邊的餡就冒出來了。我想了個好辦法，我把兩邊都捏住，這才好不容易包好了一個不算漂亮的餃子。我看看媽媽的餃子，圓鼓鼓的，而我的呢，扁扁的一點都不圓滑，可我不灰心，決定重新再做一個，我吸取了第一次做的不好的教訓(xùn)，同時在做的過程中向媽媽取包的圓鼓鼓的經(jīng)驗，媽媽也耐心地跟我說：“餡不能放太少，看起來就不漂亮了，但也不能放太多，否則就包不起來了，要適量。”終于在媽媽的幫助下我把餃子包的圓鼓鼓的，非常漂亮。媽媽看了，直夸我學(xué)得快。聽到了贊美，我心里那個樂?。∥乙还淖鳉庥肿隽说诙€、第三個、第四個……一只只漂亮美觀的餃子在我手中誕生了，看到自己包的餃子，我心里有說不出的高興和快樂。

開吃了，我吃著自己親手做的餃子，覺得比平常吃的餃子味道更好，因為這是我第一次吃自己做的餃子，感受著不一樣的美味和心情。

通過學(xué)包餃子，使我明白了：世上無難事，只怕有心人！也為我在這個寒假的生活增添了一份難得的樂趣！

認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記(篇八)

一大早，媽媽就出去買菜。媽媽回來，我立刻跑上去一看，是餃子皮、肉和芹菜?！芭叮燥溩永玻　蔽覛g呼到。

媽媽先把肉和芹菜切碎，然后放點鹽和醬油，再接一碗水，我認(rèn)真的看著，心想：“包餃子這么難?。　眿寢屝χf：“認(rèn)真學(xué)，學(xué)會了就不難了?！遍_始包餃子了，我心里好激動哦！我學(xué)著媽媽的樣子包了起來，可老是包不好。我包的餃子老是對我哈哈大笑，媽媽說我包的菜和肉太多了。于是我包的少一點，哈哈，它們再也不笑了。

香香的餃子出鍋了，我像一只小饞貓，恨不得一口把餃子全吃完了。我大口大口地吃著。吃到了我親手做的餃子，心里想喝了蜜一樣甜。

認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記(篇九)

我今年11歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節(jié)的事。現(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯。可是，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。

一天放學(xué)回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見媽媽包出的餃子一個個的，活象一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團(tuán)，先往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團(tuán)搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，象新月一樣的小餃子包成了。

但是，它的形象與媽媽包出來的餃子比可丑多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，媽媽也表揚我學(xué)的快，包得好。

餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子象一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋里的水開了幾個開后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活象一個個小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時，我急不可耐地先嘗了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真象我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！

后來，我悟出來一個道理：自我親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，自我親手做的事比別人代替干更有意義。

認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記(篇十)

兔年迎著三九寒天降臨于祖國,門外時而有陣陣鞭炮聲,一年一度的春節(jié)馬上就要跟大家一起歡度.

在除夕之夜,家家都忙著包餃子,我們家也不例外,只聽媽媽親切地喊我：“XX,你來和我一起包餃子,今天下午吃.”我欣然的接受了,急忙放下手中的書,疾步趕到廚房.和媽媽一起擇菜、剝蒜,準(zhǔn)備好用的材料,再仔細(xì)地將菜一個個洗干凈,然后就要切菜.一開始媽媽一邊切著菜一邊讓我我看怎么拿刀,左手如何按住菜,怎樣往后移動,我便仿照媽媽的切法開始做起來.

果真很有效.開始調(diào)餡了,我把切好的菜和肉放在碗里,加入各種調(diào)料,攪拌均勻后開始包餃子了,我先來搟餃子皮,我自信十足地拿起搟面杖去搟.可怎么也搟不圓,難看極了.再看一看媽媽搟的,做的很好看,我頓時就象泄了氣的皮球一樣,沒心情了干了.媽媽鼓勵我說：“你兩只手要配合好,左手捏住面團(tuán)的邊緣,轉(zhuǎn)動一下,右手跟著搟一下.”聽了媽媽的話,我東方再起,再試一次.這一次,比第一次搟的好多了,我高興極了.搟好了皮,我來包餃子.我拿了一張餃子皮,放了一點餡,然后使勁一捏.看起來扁扁的,原來我放餡太少了,餃子鼓不起來.我看著媽媽的動作,兩手半握著餃子,合在一起,用兩手的拇指和食指夾住餃子的外緣,手心空出,用力一捏,一個餃子就包好了,在媽媽耐心的指導(dǎo)下,我終于學(xué)會了包餃子.那時候,我心里可真高興了,象吃了蜂蜜似的.

當(dāng)那清脆、悅耳的鐘聲響過,我和媽媽包餃子的任務(wù)已順利完成,我看著那一個個餃子,心里美滋滋的.一樓給的作文錯誤真多,改的真累.

認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記(篇十一)

在春節(jié)來臨之時，家家戶戶除了“貼對聯(lián)”以外還要“包餃子”。這些都是我們民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，它一直流傳到今天……

春節(jié)的早晨，我們都起得很早，奶奶：“快來幫我包餃子吧！”于是，我們便開始了……

奶奶和好了面，我便開始了。奶奶一動一動的就包出了一個個花樣，可是我怎么也做不成，反而包的像月牙似的。我一氣之下就說：“不做了！”奶奶勸我說：“ 不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功?！?/p>

聽了奶奶的話，我覺得很有道理。于是，我又開始包了，慢慢的做的有些像餃子了。于是我很高興！這下我有耐心了，無論它是扁的還是圓的，只要我堅持就一定會成功！俗話說：“堅持就是勝利！”我想信“我一定行！”

一會功夫，我包了好多餃子。奶奶：“把它們放在鍋里吧。”過了一會，好像熟了！我把它們撈出來放到碗里。吃著我和奶奶包的餃子，感覺非常好吃。哇！太棒了！自己的努力換來的勞動成果就是不一樣?。≌媸莿e有一番滋味在心頭！

在新的一年里我又長大了，我明白了“不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功?！?/p>

認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記(篇十二)

今天是一個休息日，難得我一家人都在家里。等到我們吃完早飯后，弟弟就囔囔說要吃餃子。于是，家里就準(zhǔn)備著來包餃子了。

我與媽媽去了樓下不遠(yuǎn)處的商店，在那里買下了包餃子所需要的餡兒，調(diào)料還有餃子皮。不一會，等到我與媽媽回了家后，我一家人就開始包餃子了。爸爸和弟弟坐在一塊，我則靠著媽媽坐在一起。

之前，我與我的家人也包過好幾次餃子。所以，今天包餃子，大家包的都很順暢。在手上拿上一塊餃子皮，接著往餃子皮里放肉餡。今天的餃子餡有好幾種，豬肉餡，白菜餡，還有玉米餡兒等等。在這些餡兒里，我最鐘愛的就是玉米餡了。每次家里一包餃子，我都要求媽媽準(zhǔn)備玉米餡，吃餃子的時候，我吃得最多的也就是玉米餡兒了。

不過，弟弟喜歡的餡兒就不是玉米餡了，弟弟喜歡的是豬肉餡。在家里人一起包餃子的時候，弟弟包出來的餃子是最怪模怪樣的。本來就古靈精怪的弟弟，他包起餃子來，也就不求規(guī)規(guī)矩矩了。很多時候我都覺得弟弟包餃子，簡直就是將餃子當(dāng)做了他玩的軟泥，圓的，方的，反正只要是他能夠想到的形狀，就都能夠包出來。

對于弟弟包出來的這些稀奇古怪的餃子來，爸爸和媽媽也就不會說什么。甚至有的時候，看到弟弟包出來的餃子，都還會夸贊一番。

今天，我們一家人包了一上午的餃子。等到中午來臨，我家的午飯也自然就是我們所包的餃子了。包完餃子后，媽媽端著放在盆子里的餃子去了廚房，我與弟弟，還有爸爸就等著餃子出鍋了。

今天的餃子格外的香軟，我吃著我自己包的玉米餡的餃子開心的笑了。

認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記(篇十三)

餃子是中國的傳統(tǒng)美食，每逢春節(jié)家家戶戶都要親手包餃子。

臘月二十九，我和媽媽也一起包起了餃子。由于我有經(jīng)驗，所以我和媽媽都分工明確。媽媽負(fù)責(zé)切劑子和摁劑子，而我負(fù)責(zé)搟皮和親手包餃子。

我搟的皮有時薄有時厚，于是媽媽把搟皮的竅門告訴了我：要邊轉(zhuǎn)動餃子皮邊搟，而且搟的時候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去搟皮，果然搟得越來越好了。

雖然我也有一些親手包餃子的經(jīng)歷，但還是比不過經(jīng)驗豐富的媽媽，我包得餃子個個都東倒西歪，像被打敗的士兵一樣，直立不起來，而媽媽包得餃子個個都挺著“將軍肚”，像打勝的將軍一樣，直挺挺的。于是，我又向媽媽討教方法，在媽媽的指導(dǎo)下，我包得餃子慢慢地站起來了，我真是太高興了！

餃子煮熟了，我吃著自己包的餃子，心里像吃了蜜一樣甜。

認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記(篇十四)

“上一秒我在臺北看煙火，下一秒你在唱著莫吉托……”我提著菜籃，哼著小曲，一路連跑帶跳的回家。你問我為何如此開心，那是因為母親大人信任我，讓我當(dāng)主廚，讓我擔(dān)重任，今晚廚房就是我的舞臺。

無知的我看著這些食材，我無從下手，便請來了我的助手――姐姐。姐姐說：“你先把菜一洗，然后再把牛肉解凍，最后把他倆合體，剁它，記住要快、準(zhǔn)、狠……”伴隨著姐姐的嘮叨，也迎來了開頭。

我先給韭菜泡了個澡，又給牛肉沖了一個熱水澡，然后讓它們躺在了一個忘了放床墊的床上――案板。接下來，我拿出了我多年沒用的刀，左手一把，右手一把，“啪啪，啪啪……”我使出失傳多年的王氏十三刀，不一會兒，隨著響聲的結(jié)束，這個我斥巨資給拿下的大項目也完成了。可是這世上有付出，才有回報――我的手劃了兩個口子，難道這就是江湖傳言的兩口子嗎？疼死我了，于是兩個創(chuàng)可貼伴著閑雜人王某（也就是我哥）的魔性笑聲來到了我手上。

安撫過我可憐的手指后，我開始了下一個項目――和面。為了讓餃子更好看，我悄悄給它換了個顏色。我洗了一下菠菜，把它榨成汁。巴啦啦能量，變身。我?guī)退鼡Q了件衣服，最后把它送回了“家”，等它發(fā)酵。

發(fā)酵后，我把它揉成長條，切成小塊，然后捏成皮。

最后一個大工程，也就是所謂的包餃子。我左手拿皮，右手夾著餡兒，跟著我左手右手一個慢動作，不一會兒幾個餃子成了。可有句話說的很對，好看的全是千篇一律，丑的就是千奇百怪，我的餃子就是千奇百怪的。例如這個小姐姐，肉太多，XXL的衣服都滿足不了它；這個小哥發(fā)際線太高；這位小妹妹，皺紋怎么如此之多……這時不給力的狗子前來踢館，我方餃子兵力不足，以防為主，我姐前來阻止，唉，晚了一步，餃子們傷的傷，亡的亡，可憐的餃子啊，我的錢啊。

“給朕拖下去斬了”?！白衩噬稀?。“讓我逮了個正著，狗贓并獲，你還有什么可說，我有權(quán)逮捕你，你也有權(quán)保持沉默”。

我無可奈何的指著唯一幸存者說道：“哎，我是女媧，你給我十塊錢，請我喝杯奶茶，我給你捏個對象如何?！彼聊徽Z，我只能從頭再來?？墒俏覄偖?dāng)官不久，皇太后（我媽）不會炒我魷魚吧……我心想。

慢慢的，我越包越好，越來越熟練。最后給它們洗個熱水澡，洗香香的出鍋了。吃著歷經(jīng)九九八十一難包出的餃子，我明白了許多：堅持就是勝利。

認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子的日記(篇十五)

過年！過年！新的一年來到，你知道過年要吃什么東西嗎？對！要吃餃子，吃餃子是過年習(xí)俗之一。

大年三十晚上，我們?nèi)胰藖淼侥棠碳?，這時，媽媽說：“今年過年，咱們吃餃子吧！”大家都同意。我們?nèi)页鰟?，爸爸壓皮兒，奶奶，媽媽，姑姑，包餃子，媽媽對我說：“你也來包餃子吧！”我說：“好啊，我也正想學(xué)包餃子呢！”說著，我便拿起一塊餃子皮，一股腦似的放一大塊陷兒，使勁一捏，陷兒像小娃娃一樣跳出來，這時，媽媽對我說：“我來教你吧！”我點點頭，仔細(xì)的看著媽媽的動作，等媽媽做完，該我做，我緊張極，照著媽媽的樣子，我終于包出一個半圓的餃子，我的心里開花，心里比吃蜜還甜。這時，媽媽提議說：“要不咱們再包一個餃子，里面包個硬幣，看誰吃到誰運氣就好。”大家都一致同意。包完餃子，奶奶就去下餃子，過一會兒，餃子熟，媽媽給我盛一碗，吃著自己包的餃子，心里別提有多開心。

過年一定要吃餃子，因為餃子是代表團(tuán)圓的意思，包餃子既開心又有意義！

包子的日記

周記寫作是一種表達(dá)個人情感的方式，特別是在讀書過程中，周記更是不可或缺的。但您可能不太了解周記的寫作要點。不用擔(dān)心，小編為您整理了“包子的日記”相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助！

包子的日記 篇1

陽光明媚的一天，小麻雀們成群結(jié)隊在外面嘰嘰喳喳的叫著。太陽公公還在云里打瞌睡。

我呢，卻剛剛起床，刷完牙洗完臉，美美的吃了一頓早餐。就開始做作業(yè)，不一會兒就把作業(yè)做完了。

我就在客廳里痛快的玩了起來，玩著玩著我發(fā)現(xiàn)媽媽和姥姥、姥爺在包餃子，我就跑過去幫忙，我懇求姥姥讓我包一個餃子，姥姥無奈之下只好答應(yīng)。于是，我小心翼翼的拿起一張餃子皮，用小勺子挖了一勺餡，輕輕的放在餃子皮上，學(xué)著姥姥的樣子包了一個餃子?？墒俏野娘溩油嵬崤づ?，一點也不好看，我真想放下不包了。姥姥卻耐心地教我，過了一陣子我也差不多會包了。我心里為自己的成功沾沾自喜?？磥硌剑溩映云饋砣菀?，包起來難呀！

我今天終于知道吃起來容易做起來難的餃子是怎么來的了！

包子的日記 篇2

大年三十晚上，我們?nèi)覈谝黄鸪赃^年夜飯，外面響起了“噼噼啪啪”的鞭炮聲，我趕緊跑下去看煙花，只見天空中五顏六色的煙花四處濺開，我回到家里，拿出煙花點燃只見門口火樹銀花，好美??！

放完煙花，到門口，看見爺爺在貼春聯(lián)。我趕緊拿一個“?！弊仲N在門上，回到房子里，奶奶說：“我們一起包餃子吧！”

奶奶切肉餡，媽媽摘芹菜葉子，我和爸爸給她們打下手，不一會兒，餡拌好了，我們拿出買來的餃子皮開始包了，我以前沒包過餃子，學(xué)著奶奶的樣子，把餃子皮攤在手心里，用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面，然后一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒料到，那偏偏不聽使喚，象個頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是粘糊糊的，把餃子皮都弄破了，第一個餃子包失敗了，我不甘心，繼續(xù)包第二個，結(jié)果比第一個好一點，看看奶奶他們包的好好看。我繼續(xù)努力，可它就是不聽使喚，到最后，才包出一個有點樣子的，爺爺在旁邊給我們講春節(jié)的來歷和春節(jié)包餃子的來歷。屋子里充滿了歡聲笑語，其樂融融，外面鞭炮聲此起彼伏，無不顯出春節(jié)的熱鬧和喜慶。

包子的日記 篇3

中午，父親不在家，就我和母親兩人，于是我決定包餃子吃。

我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，母親用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。

我從冰箱里拿出餃子皮，仔細(xì)地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點肉餡放在中間，對邊對折兩次，就成了“扇形”，再把上端卷起來又變成了“怪物”，母親說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。母親笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥、、、、、、，包餃子的時候我還發(fā)現(xiàn)了一個絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。

母親把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來“哇!竟然有這么晶瑩剔透的餃子”母親說：“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是，這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙!”母親叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。

我終于學(xué)會了包餃子，餃子真香啊!

包子的日記 篇4

在今天下午，我們班舉行了包粽子的活動和六一表演。包粽子包的時候可有趣了，待我向你們一一道來。

在剛開始時，我的外婆給了我們做了一個示范。我們是這樣包的：先拿出三四張?zhí)J葉，凸出來的那面朝上，要依次放好，然后用手指夾住那幾片蘆葉，順時針旋轉(zhuǎn)之后就成了斗型，感覺像是金字塔的形狀。在包的時候，要把底下的尖角包的沒有空隙，否則的話，放進(jìn)去的糯米會掉出來的這樣可就要從新包了。我學(xué)著外婆的樣子做，看見她怎么做我也怎么做，我就照瓢畫葫蘆，我就照貓畫老虎。怎么做也不像，也不會做。而且是第一步。我心想：這包粽子看起來很簡單，沒想到那么難，我做了好幾次都沒有成功，反而弄壞了好幾片蘆葉。真是偷雞不成蝕把米。好在外婆幫了我一把，我才做完了第一步。我身邊的姜怡文說道：“做粽子簡直比登天還難。”做完了第一步的我正要放糯米，可沒有勺子，我們無可奈何，只好用手抓。等我放完了糯米和蜜棗，我也把剩下來的幾步做完了，我剛要扎線，沒想到?jīng)]有抓緊，卻有很多的糯米掉了出來，我只好把蘆葉恢復(fù)原狀從新做。我好不容易才包好了一個，卻丑的要死，像一個三角形的。

我看見我們組的湯藝林做完了平常的那種之后，又做他外婆教他做得了，那種粽子像飛鏢形的，也像蝴蝶。我也學(xué)會了。我便拿出他做的一個成品去炫耀炫耀。別的組里的同學(xué)大多數(shù)都來“求學(xué)”了。在我們前面一組的家長也都來學(xué)了。我對湯藝林說：“你做這個做的出名了啊?！?/p>

在愉快的包粽子和劉一表演中，我們度過了一個快樂的下午。

包子的日記 篇5

4月4日就是清明節(jié)了，媽媽和奶奶提前兩天就做了清明果，奶奶先把清用水洗干凈，然后再用手把清反復(fù)按壓，清就好了，然后，媽媽和奶奶開始做了，她們先把清捏圓，然后，再把捏圓的清按一個團(tuán)，往里面放餡兒，我們買的餡兒是豆沙，放完餡了之后，把餡的上面再蓋一層清。這真像“小寶寶”蓋了一層被子，呵呵。蓋完了之后，再把它捏圓，捏圓后再給它墊一張粽葉。

后來，我就求奶奶和媽媽教我做清明果，我第一次做的時候做地太癟了，第二次餡兒放多了，第三次餡放少了，后來，經(jīng)過我反復(fù)練習(xí)，終于會包了。

這就叫“熟能生巧?！?/p>

包子的日記 篇6

盼望已久的春節(jié)終于來到了。

下午，全家人忙著在廚房包餃子?？粗赣H和餡：它把肉剁成比肉絲還小的顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉里，又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！母親和面。忙活了好一陣子，東西才算準(zhǔn)備齊了。

開始包餃子了。母親搟面皮，很快，小面團(tuán)就在母親的手會包餃子，以后好幫母親干點活。“母親，你教我吧！”“好啊?！?/p>

母親教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。母親邊示范邊講解，我拿過一張面皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在面皮上，迫不及待地就開始包了。可餃子餡太多，不聽我的話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點兒餡，好不容易包成了，可跟母親、父親包的餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心，還是一個接一個不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。

母親還告訴我，她小的時候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說誰吃到了誰有福氣。我也要母親放鋼蹦進(jìn)去，母親說那樣不衛(wèi)生，其實外公、外婆那樣做，就是為了讓孩子們多吃餃子。

餃子很快包完了，父親說要到大年初一的鐘聲響了才能吃。

晚上，我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著牛年的鐘聲響起來。終于牛年的鐘聲響了，餃子出鍋了。

我高興地大聲喊：“牛年交好運！吃餃子啦！”

包子的日記 篇7

說起包餃子，我一向都想學(xué)，因為我想嘗嘗自我的手藝。

我先洗了洗手，媽媽已經(jīng)用碗裝滿了水，媽媽又拿起餃子皮，我學(xué)著她的樣貌，也拿起餃子片。這時，媽媽用筷子夾起一些肉，用手弄了一點水把餃子皮的邊緣弄濕，之后把餃子皮兩邊合上就完成了。

我也試著自我包，我拿起皮，再夾一些肉放入餃皮中，我一邊包一邊唱著歌，不一會兒，我的第一個餃子包完了，圓滾滾的身子，讓人一看就覺得很可愛。雖然和媽媽比起來還有些差距，但我卻覺得很不錯。之后媽媽叫我包六十個餃子，我包完一個又一個，我的手根本沒時間停下來，我有些累了，對媽媽說：“太多了，我不包了，我才包了三十個?！眿寢尮膭钗遥骸皟鹤樱灰艞?。”聽了媽媽的話，我又開始加速了，飛快地包了三十分鐘，這些餃子皮最終被我包完了，這些餃子擺在一齊就像一支龐大的軍隊。

晚上，我們一家吃著我包的餃子，爸爸還夸我：“我們的兒子長大了，你看包的餃子多好吃啊，真期望，能天天吃到你包的餃子，那該有多好。”我聽了，高興地笑了起來。

包餃子真有意思，并且我還明白了不管做什么事都不能放棄，要勇于應(yīng)對，這樣才有收獲。

一年級日記包餃子(精選11篇)

讀書時，老師都會鼓勵我們多寫寫日記。常寫日記，會提高我們的寫作水平。寫日記也是與自己對話的一種方式，可以釋放情緒。您是不是不太清楚日記怎么寫呢？為了讓你在使用時更加簡單方便，下面是小編整理的“一年級日記包餃子”，請收藏好，以便下次再讀！

一年級日記包餃子【篇1】

今天，媽媽休息，她說要和我一起包餃子，我可高興了，因為這是我第一次學(xué)包餃子。媽媽先把肉、筍、蔥、香菇等切碎，再加上一些調(diào)味料，用筷子攪拌均勻，這樣香噴噴的餃子餡就準(zhǔn)備好了。我們開始包餃子，我拿起餃子皮，用勺子舀了一勺餡，放在皮中間，學(xué)媽媽的樣子包，可是每一個餃子就象耷拉著頭的小鴨子，而媽媽包的就象一把把精致的小梳子。我有點泄氣了，媽媽說：“只要你多包幾次，也能像我一樣包得這么好了。不管做什么事，都不可以泄氣，只要自已努力，就一定能成功的?！?/p>

包好餃子后，我們開始煮餃子了。媽媽說只要煮到餃子浮起來就可以吃了。自已包的餃子特別好吃，我一口氣吃了十一個，吃得我肚子都撐在那里了！

一年級日記包餃子【篇2】

今天，我做完了作業(yè)，便和媽媽一起包餃子。

我來到媽媽身邊正準(zhǔn)備伸手，媽媽大聲說道：“洗手！”我乖乖地洗完手興奮地回到桌邊，學(xué)著媽媽的樣子，一手拿皮子、一手捻餡兒，將餡兒裹起來揉成一個“球”放在餃子“隊伍”里。媽媽說：“你這包的是什么？”我不好意思的說：“這是我包的高級餃子——餃子霸王！”

媽媽聽了，笑了笑，走到我身后手把手地教我，我終于包好了第一個餃子，媽媽看了看又笑了，說我這個餃子像撮箕。我認(rèn)真地包了一個又一個，形狀一個比一個好看了。我終于會包餃子啦！

不一會兒，熱騰騰的餃子上桌了，吃著我自己包好的餃子，有味極了！

通過這次包餃子，我領(lǐng)會到：有些事情看似簡單，做起來難！

一年級日記包餃子【篇3】

今天，我在快樂作文學(xué)校跟閆老師學(xué)會了包餃子。

我把面揉好后，從中間挖了一個洞，手伸進(jìn)洞里，慢慢地把洞拉大。我把這個看似“花環(huán)”的東西揪開，這個“花環(huán)”就成了一條長“蛇”。我把這條“蛇”揪成無數(shù)個小球，在上面撒了一些面粉，摁平。我拿起搟面杖開始搟皮兒。左手拿著面皮兒，右手拿著搟面杖搟面皮兒?？墒敲嫫汉蛽{面杖總是粘在一起，我在面皮兒上撒了一些面粉，它們兩個就分開了，皮好了，終于可以包餃子了。

我按老師的示范首先把面皮兒放在手上，然后放餡，餡不能放得少，也不能放得太多，把皮對起來捏在一起，這樣一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著老師教的方法把餃子包好，開始包怎么都包不好，心想：餃子怎么這么難包，大不了不包了，可是我想起一句話：只要有恒心，鐵桿磨成針。便又開始包起來，我的餃子比剛才包得好多了。餃子包好了，我把餃子放進(jìn)了鍋里，不一會兒，香味都撲鼻而來。我把餃子從鍋里撈了出來。咬了一口，真香啊！

一件家務(wù)事看似簡單，做起來是真難呀，從這次學(xué)包餃子的過程中，我才真正體會到了媽媽平日里的辛苦，我暗暗下決心，以后我要多幫媽媽做家務(wù)活，做一個孝敬的好孩子。

一年級日記包餃子【篇4】

今天中午，媽媽要包餃子給我們吃，我自告奮勇地說：“我來和你一起包?！?/p>

媽媽把翠嫩的韭菜切成末，把雞蛋、豆粉、味精、鹽、胡椒調(diào)好，再加上切好的韭菜調(diào)好，裝在碗里，??！餃子餡發(fā)出一陣陣的香味，引得我口水直流，真希望馬上吃到那香噴噴的餃子呀！

我們開始包餃子了，媽媽告訴我包餃子要把餃子皮的口捏緊，因為不捏緊的話煮的時候餡就要漏出來，我照著媽媽說的做，媽媽表揚我包的餃子很漂亮呢。不一會兒，我們就包了滿滿一簸箕餃子。

水燒開了，我把餃子一個一個地放下去煮，水開一次我就倒一點涼水，連續(xù)兩次。餃子煮好了，我和媽媽把圓滾滾的餃子裝好，我們把它醮著紅油碟子，大家吃得可開心了，大家都說今天的餃子吃了。

一年級日記包餃子【篇5】

今天，我們金筆作文班舉行了一個活動——做餃子。

最有趣的要數(shù)包餃子了。陳家俊開始不會包，于是拿了兩張餃子皮搓成一團(tuán)，說：“l(fā)ook！我包的餛飩！”我一看，暈，這也叫餛飩？猜一猜，他包的什么？包的像一個晴天娃娃，“應(yīng)該是這樣！”我一邊說，一邊做，不一會兒，一個餃子包好了，可陳家俊還在炫耀他的“餛飩”呢！我心想：還不知道又多少餃子皮被他浪費掉了，哎，不管了，我還是包我的吧！于是，我拿起一張餃子皮，放了點肉，把餃子皮的兩邊重在一起，還把兩邊捏緊，卷成了和花邊，真好看！就這樣，一個又一個餃子包好了。看著自己做好的排成一對可愛的餃子，心里感到真高興。

不錯，包餃子真有趣！

一年級日記包餃子【篇6】

星期三晚上，我和媽媽一起包餃子。

我們開始包了。媽媽像風(fēng)一樣的速度搟起皮，我卻像蝸牛走動的速度包起來，而且還包得很難看。

媽媽說：“小蝸牛，包完了嗎？”我生氣地想：“我不是小蝸牛，我是人！”媽媽說：“我來教你吧！”我爽快的答應(yīng)了。媽媽耐心地教著我，我心中的火一下子被澆滅了?？墒?，我包的餃子還是跟面包一樣，特別難看。媽媽說：“只要有耐心，就一定能成功！”聽了媽媽的話，我立馬包了起來。越包越好，越來越好，越來越好??????

包完了，就煮餃子了，出鍋了，我嘗了一口，真好吃！

一年級日記包餃子【篇7】

今天，我做完了今天的任務(wù)，很無聊，便想起了包餃子。

星期天下午，媽媽讓我包餃子。我學(xué)著媽媽的'樣子搟起面皮來，結(jié)果力太大了，面貼在搟面扙上，我把它劃下來，有貼在面板上了。我氣壞了一下子把搟面杖扔在一邊，媽媽說別搟了還是包餃子吧，結(jié)果捏住這邊，那邊的餡又冒出來了。最后總算包好了，可形狀難看極了，我羞得滿面發(fā)熱，我學(xué)會了包餃子。

今天，婆婆說中午吃餃子。我和公公一起去菜場買了餃子皮。回到家后婆婆已把肉餡準(zhǔn)備好了。我一看，第一種是芹菜鮮肉餡、第二種是青菜、香菇鮮肉餡。于是，我和婆婆包了起來。我先拿一塊餃子皮兒放在手心，再把肉餡放進(jìn)去，用手蘸一點兒水在餃子皮的最邊上涂半圈，再對折捏一捏。一只餃子就做成了。我包得又快又好。中午還吃了好多呢!

我的餃子沒上戰(zhàn)場就趴下了。今天，媽媽對我說：”咱們今天吃韭菜雞蛋餃子?！蔽衣犃撕芨吲d，于是我們就行動起來。媽媽和好面，切好了菜之后，我們就開始行動了。我先拿一個餃子皮，再夾了些餡放上去，把口捏好，放在案板上，一個餃子就包好了。再看看媽媽的餃子，一個個挺著將軍肚，可我的還沒有上戰(zhàn)場就趴下了。煮好了餃子，我吃的特別香，因為這是我自己包的。

今天晚上，我們?nèi)胰嗽谝黄鸢溩?。爸爸搟皮，媽媽包，我干什么呢?想了一會兒，我就開始幫媽媽傳遞餃子皮，媽媽高興地說：“你真是一個好孩子，能為父母做一些力所能及的事情了。”聽到媽媽的夸獎，我的心里美滋滋的，干起活來更起勁兒了。餃子包好了，我想，今天的餃子一定非常好吃吧!因為今天的餃子里也有我的勞動成果呢。

一年級日記包餃子【篇8】

放學(xué)路上，看著街邊那些色香味俱全的餃子，真是讓人垂涎三尺，我想包餃子肯定很簡單，回家我也要央求媽媽讓我來包一回餃子。

我先把肉洗干凈，再把香菇放在熱水里浸泡了一段時間，然后把肉和香菇剁得碎碎的，接下來放上一勺鹽，半勺糖，適量料酒，一點醬油和許多蔥花，用筷子順時針使勁地攪拌起來。

拌好了餡兒，我拿起一張餃子皮，把它展開平放在左手掌心，右手拿著勺子舀了一點兒肉餡，放在餃子皮中間?？扇怵W放得太少了，我的第一個餃子軟塌塌的，不能立在盤子上，就像一個頭大身體小的孩子。于是，這一回我就在餃子皮里放了很多很多的肉餡，可因為肉餡太多了，整個餃子圓鼓鼓的，我捏住這一頭，那頭就露出了很多肉餡，好不容易捏住那一頭，這一頭又咧開了嘴，我的第二個餃子像一個胖得衣服都穿不下的孩子，咧著嘴朝我尷尬地笑。吸取了前兩次的教訓(xùn)后，我又試了一次。第三次，我在里面放上不多不少，剛剛好的肉餡兒。一個個餃子像一個個精神抖擻的士兵佇立凝望。太棒了!我終于成功!這份成功給給了我自信，一連包完了剩下來所有的餃子皮。

所謂熟能生巧，我還向媽媽學(xué)習(xí)起了包各種各樣的餃子：三角餃，用兩只手對稱往中間一擠一捏;小鎖餃，中間一個“十”字花樣像八小鎖……餃子下鍋后，有的像小魚隨著水流一起舞蹈，有的像調(diào)皮的孩子在游泳，還有的在嬉戲打鬧……

真是不經(jīng)一番寒徹骨，怎得“餃子”撲鼻香啊!

一年級日記包餃子【篇9】

清晨，我睜開眼，迷迷糊糊的看見爸爸媽媽正在包餃子。我趕緊起床，穿好衣服，看媽媽包餃子?？墒?，不一會兒，我心里便產(chǎn)生一個念頭。我想：每次我都是看媽媽包餃子，我為何不自己親手來體驗一下其中的樂趣呢？我剛要張口，我的耳朵里似乎飛出兩個小精靈，一個說：“喂，貝蒂，你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是包不好的，再說，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢！”另一個說：“貝蒂，什么事只有親自體驗才能知道，不親手體驗一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”

于是，我鼓起勇氣，把想法告訴了媽媽。

媽媽讓我先坐下來，她給我作完示范后，我開始親自包了。

我先拿起一張餃子皮，往里面放肉餡，然后我把餃子口包好，一個餃子就包好了。可是，我發(fā)現(xiàn)我包的餃子，跟一個個士兵一樣耷拉著頭，無精打采的?？晌也]有灰心。我又拿起一張餃子皮，往里面放肉餡，然后我又把餃子口包好。這次，我包的餃子并沒有向上次那樣無精打采，反而意氣風(fēng)發(fā)。

今年是我過得最有意義的一個年，因為今年過年我吃到了用自己勞動換來的果實。

一年級日記包餃子【篇10】

童年是一條清澈的小溪，搖曳的水草、堅硬的卵石都擋不住流淌的腳步;童年是一匹歡快的小馬，在草原上盡情追逐、跳躍、童年的快樂五彩繽紛，而最難忘的是一次包水餃的經(jīng)歷。

那天媽媽跟我說：“寶貝，今天我們一起來包水餃吧!”一想到中午可以品嘗美味的水餃，而且是親手做的，我就干勁十足。媽媽端出餡料和餃子皮，擺在桌上，開始講解示范包水餃的步驟。我心不在焉地聽完介紹后，迫不及待卷起袖子，抓餃子皮，撈餡料，捏邊角，有模有樣地制作平生第一枚水餃?？墒撬満懿宦犜?，餡料放多了，它合不上嘴，好像在嘲笑我的笨拙;放少了，它看起來好干癟，似乎對主人意見很大。我急了，直接把皮往中間捏，結(jié)果它又搖身一變，難看得像蒜頭。我偷偷地瞄了一下，媽媽做的餃子多好看，白白凈凈，乖乖地躺在砧板上。我泄氣了，這餃子可真不好包。

媽媽看到我在打退堂鼓，就笑瞇瞇地說：“包餃子雖然不難，可也需要細(xì)心、耐心，你這么急，當(dāng)然做不好了，來，媽媽再示范一遍。”說著，她輕輕地夾起一張皮，放上適量的餡，然后對捏餃子皮中間部分，再用右手虎口整個合起來捏餃子的右半邊，之后又換手，捏合餃子左半邊。瞧，一個漂亮的餃子誕生了。這回我靜下心，按媽媽教的方法，有條不紊，終于，我也捏出好看的餃子啦!它們像春天潔白的花瓣，惹人喜愛。

這些快樂的餃子，讓我懂得了做事要有耐心、細(xì)心，也讓我感到和媽媽一起分擔(dān)分享的樂趣!

一年級日記包餃子【篇11】

今天我非常無聊，媽媽見了，就叫我?guī)退溩印?/p>

可是，我根本就不會包餃子??！怎么辦呢？媽媽面帶微笑地對我說：“沒事的，我來教你，好嗎？”我活蹦亂跳地說：“好哇！”

“先來拿一片餃子皮，用食指沾一點兒水，在餃子皮的邊緣一圈涂上水，再放點兒餃子餡兒，最后包起來就行了?！眿寢尞?dāng)起了“教練”。我一邊包，一邊看著媽媽包餃子的動作。沒過一會兒工夫，我就學(xué)會了包餃子了呢。這時，我信心滿滿地對媽媽說：“我們來比賽包餃子，怎么樣？”媽媽聽了，立馬說：“比就比，誰怕誰呀！”

我和媽媽開始比賽了。我立馬快速包了起來，可是我怎么能比得過媽媽呢！我包一個餃子的時間是媽媽包兩個餃子的時間。最終的比賽結(jié)果毫無懸念――我輸了。我把兩只耳朵耷拉下來，臉紅紅的。媽媽看見了，關(guān)心地說：“怎么了呀，是不是因為輸了而不開心？”這下我的臉變得更紅了，不好意思地點點頭。而媽媽卻高興地說：“沒關(guān)系，下次繼續(xù)努力就可以了，懂了沒有?。俊蔽矣钟申庌D(zhuǎn)晴，高興地點點頭。

這次的包餃子比賽很有趣，今天我過得很充實、很快樂。

記錄第一次包餃子日記精選8篇

相信大家都有寫日記的好習(xí)慣，日記主要記錄了平時的所見所想，是一種積累。寫日記更多時候可以凈化自己的心靈，內(nèi)心得到釋放。我們有必要學(xué)習(xí)這種文體的寫作。以下“記錄第一次包餃子日記”由欄目小編為大家收集整理，歡迎閱讀，希望對你有幫助。

記錄第一次包餃子日記 篇1

今天早晨我們家包餃子，看見媽媽和姥姥在廚房里忙碌，我也跑過來幫忙。

這可是我第一次包餃子，我不會包。于是向媽媽請教。媽媽告訴我：“包餃子時，先左手拿餃子皮，然后放餡，把餡趕到中間，然后用右手把皮捏幾下，就好了?！卑?！看花容易繡花難?。∥以囍?包了一個，結(jié)果包成了四不像。我不甘心，繼續(xù)包，結(jié)果餃子餡放多了，餃子怎么也不肯和上嘴，還是媽媽幫忙才算是包上。后來我就不敢多放餃子餡，我發(fā)現(xiàn)少放一點餡，餃子要好包一些，但媽媽告 訴我不可以，我們要吃餃子，不是吃 面皮。我就模仿著媽媽的樣子，認(rèn)真學(xué)，仔細(xì)包。漸漸地我學(xué)會了包餃子。在包餃子的過程中，媽媽還給我包的餃子起名了，什么“短個子”、“瘦妞妞”、“開口 笑”。真好玩。

今天，我真高興，不僅學(xué)會了包餃子，還懂得了什么事只要認(rèn)真去做，一定可以成功哦！

記錄第一次包餃子日記 篇2

今天早上，媽媽說：“女兒，兒子，今天中午你們的姑姑要來家里做客，我們要包一些餃子?！?/p>

“哦！”我和哥哥異口同聲地說。

“兒子，你去買一些餃子皮兒，家里的皮兒不多了；女兒，你跟我一起包餃子?！眿寢寚?yán)肅地說。

接著，我便開始和媽媽包餃子。因為我有一陣子沒包了，所以有些生疏，就讓媽媽教我，媽媽先把餃子皮面上蘸一些水，可我水蘸多了，把餃子皮弄破了。媽媽就對我說：“慢點兒，做事不能心急，心 急吃不了熱豆腐。”于是我就多練習(xí)了幾次，果然成功了；接下來，我們開始加餡兒，用勺子舀一小勻餡舀到餃子皮兒里，不能多，也不能少，我又搞砸了，但我卻不能半途而廢，努力練習(xí)，終于成功 了。

我就一直包呀包，一口氣包了69個餃子。

過了一會兒，哥哥買回餃子皮了，我又和他一起包了53個餃子。中午，姑姑她們過來了，我們下鍋煮餃子，姑姑嘗了幾個，說：“誰包的餃子呀？真香！”“我—”我故意將聲音拉長。

“不錯，李悅，挺棒呀！”姑父說。

我笑了笑，心想：包餃子這事兒讓我明白了兩個道理。做事不能太過心急，心急也吃不了熱豆腐；做事不能半途而廢，要堅持，要持之以恒。

記錄第一次包餃子日記 篇3

快過年了，這過年吃餃子可是過年必備的，可包餃子這樣一門活兒，一般是爸爸媽媽來做的，可是這回寒假，學(xué)校開展了一次活動——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來包一包餃子。

在行長媽媽的帶領(lǐng)下，我們來到了一位組員家中，準(zhǔn)備好餡后，要開始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少的餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后，用指尖沾一點水，涂在餃子皮周邊，這樣能夠使餃子皮合攏時粘牢，餃子餡就不會露出來。最終，把餃子皮對應(yīng)對折，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們在捏餃子時，需要在底部稍微的彎出一個拱形，這樣就能夠使餃子站得住。

大家看完演示，便開始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡單，做得可不是那么簡單了，有的行員餃子餡包的太多了，就像一個肚子鼓鼓的大司令；有的餃子餡包的太少了，就像一個無精打采的懶漢；有的行員直接改變了餃子的形狀，只見那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。

包完餃子，阿姨幫我們煮熟了，同學(xué)們圍坐在一塊兒，喜滋滋地吃著大家一齊包的餃子，還不忘評價兩句“真美味??！”、“太好吃了！”“哇塞！這包的太奇特了！”……大家有說有笑的吃著餃子，讓我感覺到這仿佛就在過年。

這回包餃子活動不但十分趣味，還讓我們感受到了春節(jié)的喜慶！

記錄第一次包餃子日記 篇4

一個星期天，媽媽教我包餃子。我想：包餃子有什么難的，不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來嗎！有什么好教的。于是我和媽媽開始包餃子了，可是我遇到了很多問題。

媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮，放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點，餃子就會更好吃了。于是，我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間，學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮對折捏住。我硬把它粘住，可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑，對我說：“傻孩子，餡放這么多怎么能捏好，就是硬粘住，燒出來也要變成面片湯了?！蔽衣犃藝樍艘惶?。變成面片湯？那我可不要吃。

于是我聽媽媽的話，把餡少放一點。我又拿起一張皮，小心翼翼地夾起一小點肉餡，放在皮中間，把皮對折粘住。這回可粘住了，可是餃子太癟了，就像餓得前胸貼著后背的小狗。我一看，如果這個餃子燒好了肯定誰也不會愛吃的。

這次我又拿起一張皮放在手上，我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會變成面片湯，放少了吧，又不愛吃。我呆呆地看著餃子餡，不知如何是好。我看看媽媽包的餃子，餡不多不少。我就學(xué)著媽媽的樣子包，果然包好了。我高興的一蹦三尺高，因為我終于學(xué)會包餃子了。

我們包好了餃子。媽媽開始煮餃子了，我等著好吃的餃子，心里很激動。餃子端上來了，我嘗了一口比平常的好吃多了，大概是我自己包的緣故吧！

以前，我以為包餃子很簡單，可以不費吹灰之力，根本不用學(xué)，原來做什么事，想做好都不容易啊！

記錄第一次包餃子日記 篇5

星期六，我寫完作業(yè)，看到爸爸媽媽上班非常辛苦，我決定學(xué)著給他們包一頓餃子吃。

媽媽聽了我的決定后，嘴邊掛著微笑說：“好，我去給你買餃子皮?！憋溩悠び辛?，在媽媽的幫助下，我調(diào)好了餃子餡。萬事俱備，就差包了。說實話，此刻的我還有點小激動呢!

開始包了，我取過一片餃子皮，攤在左手的手心里，挖了一大勺餡放在皮的中間，可怎么包也包不住。餃子餡像一個頑皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左邊，它就從右邊滑出來;我捏住右邊，它又從左邊探出頭來。忙活了半天，我才把一個包好了，一看，呀，太丑了!

現(xiàn)在，我得出了經(jīng)驗：餃子餡不能放太多。這次，我給餃子皮上放了一點餡，果然，輕輕松松就捏住了?？墒?，這個餃子就像一個沒吃飽飯的老頭，肚子干癟，搖搖晃晃的。我又得出了經(jīng)驗，餃子餡不能多，但也不能太少。這次包的時候，我挖了一小勺餡，感覺還是有點多，就用手去掉了一點。說也奇怪，我毫不費力地捏了幾下，餃子就成了一個雪白的“銀元寶”。哈哈，成功了!高興之余，我又繼續(xù)包，一個、兩個、三個……

餃子終于包好了，我的手發(fā)困，胳膊發(fā)酸。看來，包個餃子也是不容易的呀!

記錄第一次包餃子日記 篇6

同學(xué)們，在我們成長的經(jīng)歷中，有很多難忘第一次，不同的第一次常常帶給我們不同的感受；有成功也有失?。挥袣g笑，也有淚水；有滿足，也有遺憾……但無論怎樣，都是令我們難忘的第一次。

我難忘的是姥姥第一次叫我包餃子，學(xué)習(xí)一下。

首先第一個布驟就是和面：用溫開水一杯，水里放些鹽，面粉里放一個雞蛋，水要徐徐放入盆中，筷子不停的攪動 ，可以揉面了，揉面要用力。姥姥揉得很光滑，我也學(xué)著揉，但手上有許多費面，而牢牢守婚喪缺少很多，姥姥說：“這還不算什么呢，這時候光盆光手是最佳境界?！?/p>

由于姥姥已經(jīng)拌完餡了，我們的第二步就是揪面團(tuán)。

取出醒好的面團(tuán)，分成幾等份，這樣好像避免包的過干。那一份，揉成長條狀，用刀切成小段。

第三步，對我也是最有挑戰(zhàn)性的一“搟皮”我初學(xué)乍練，看著牢牢那么熟練，搟得那么園，而我搟得像鞋墊似的，慚愧啊。

終于到了包餃子這一步了。很激動，姥姥包的是普通的：把餃子餡放在皮中間，我的技術(shù)不熟練，我不要放太多餡，先握中間，再握兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。

下餃子時，我的餃子慘不忍睹，碎得很多，都成片湯了，唉！不過還是很香，自己包的嗎！

這是我第一次包餃子很難忘，也很值得留戀。

記錄第一次包餃子日記 篇7

春節(jié)快到，家家戶戶都準(zhǔn)備包餃子，我家也不例外。

來到廚房，姥姥已經(jīng)把餃子餡和好，餃子皮也搟好，就等著我來包啦！我看著媽媽包幾個，心想，這有什么難的，太簡單，于是便拿起一片餃子皮來，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個胖肚子將軍。第一個餡多，那第二個就少放一點，不想包好后，扁扁的，像一個瘦猴兒，原來是餡少，連包幾個都一樣。不是瘦子就是胖子?？粗鴭寢屇鞘炀殑艃海睦锇W癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子，走到媽媽身邊，看她怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，拿上一個餃子皮放在手上，又夾適當(dāng)?shù)娘溩羽W放在正中間，然后把兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋排上，和媽媽包的餃子分不出上下。兩個小時過去，我們包滿滿的三鍋排的餃子。

餃子要下鍋，姥姥托起鍋排，把餃子一個個地下進(jìn)開水鍋中。不一會兒，餃子就煮熟。我連忙把餃子盛到盤子里，端到飯桌上，請大家品嘗。大家吃連聲說：“今天的餃子真香！”我聽以后，心里樂滋滋的。

通過這一件小事，我明白一個道理：我們做每一件事情，都可能會失敗，但是你只要不放棄，一定會成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。

記錄第一次包餃子日記 篇8

我們在生活中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家的是我第一次餃子。

大家都知道，餃子是中國人春節(jié)必吃的，人們把對新一年的祝福包進(jìn)餃子里，吃到餃子就表示收到了美好的祝福，所以大家都要學(xué)會包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻，再把切好的白菜沫放入肉餡中，調(diào)勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面，搓成長條后用刀將它切成大小均等的面團(tuán)并壓扁，然后用搟面棍將它搟成面皮，一切準(zhǔn)備完畢后開始包。姥姥告訴我，包餃子不能著急，要先取適量拌好的餡放進(jìn)皮兒里，再將皮兒從里向外折捏好，接著把兩邊折出褶兒。按照姥姥的話，我嘗試著包了第一個餃子，包的時候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好。看著包出的第一個餃子丑丑的樣子，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時姥姥說：“你可以再試試，只要相信自己，多練習(xí)，一定能包出漂亮的餃子的。”聽了姥姥的話，我又拿起一個皮兒包了起來，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)我終于包出了漂亮的餃子，它們像一個個大肚子將軍耀武揚威的站在那向我笑呢?？粗约河H手包出的餃子，我真正體會到了功夫不付有心人這句話的意思。

餃子包好了，就等著下鍋啦。一個個餃子就像一只只小白鵝，一個接一個的跳入水中，不一會兒就漂了起來，我的心里樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰的餃子就熟了。吃著香噴噴的餃子，我開心的笑啦！

包子日記

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包子日記 篇1

今天早晨，我就發(fā)現(xiàn)奶奶忙這忙那的，連懶惰的爸爸都干起活來，我急忙去找媽媽問情況，媽媽告訴我今天家里要做包子。我高興極了，心想：這事怎么能沒我呢!于是我也參加到了“包子小組”。

剛把面粉揉了一會兒，我就等得不耐煩了。好奇地問奶奶：“為什么要揉那么久?”我故意把“那么久”的音調(diào)拖長了一點。只見奶奶幾乎用笑的聲音回答：“傻孩子，這面團(tuán)揉得越久，就越好吃?！蔽衣犃诉@話，若有所悟。

“大家一起來做包子吧!”說完，只見媽媽用雙手捧來一堆面團(tuán)。我摸了摸，這面團(tuán)黏糊糊的，我心里想到，看來不是我想象中的那么容易。媽媽看出了我的心思，她對我說：“孩子，你記著，有了目標(biāo)，不斷地努力，就會實現(xiàn)的?！?/p>

我點了點頭，奶奶在媽媽的說話時，已經(jīng)把面團(tuán)分成了八份。我拿了一塊小的，奶奶對我們說：“撒些面粉在桌上，得保證面團(tuán)上有面粉，這樣才不會黏在手上?！蔽覍χ棠套隽藗€茄子的姿勢。可在行動的時候，我遇到了許多困難。這時，我想起了媽媽對我說的，有了目標(biāo)，不斷地努力，就會實現(xiàn)的。想到這，我又振作了起來，學(xué)著媽媽的樣子，嘴里還念念有詞地說：“要把面團(tuán)的邊捏得薄一點，要把面團(tuán)的中心捏得厚一點。”接著我拿起勺子，挖了一點菜心放在面團(tuán)的中心，把其他各個地方都拎緊了。就這樣，我們做了許多各種各樣的包子。

包子終于出籠了。我吃著自己做的包子，十分高興，感覺這是我吃過最好的包子了，因為這是自己用汗水換來的勞動成果呀!

包子日記 篇2

我學(xué)會了做包子

一天中午，外公外婆說要做包子，我迫不及待地想跟他們學(xué)做包子。

外婆先和好面粉，把面團(tuán)切成一小團(tuán)一小團(tuán)，用搟面杖把面團(tuán)搟成一張張包子皮，再拿來已做好的餡。我拿起搟面杖把面團(tuán)一點一點搟，但是我搟地一點也不像包子皮，而像一顆五角星。我讓外公教我搟包子皮。外公說：搟包子皮要左搟一下，右搟一下，才能搟好。外公先往包子皮上放一點餡，再把包子皮一點一點捏在一起，做好的包子就像一朵朵花兒。我也試著做了幾個，不是餡兒放得太多，就是外皮捏得不好。外公說：學(xué)做包子要有耐心，你如果多練習(xí)就會做得更好。我又做了幾個，做得比第一個更圓更飽滿。

看外公做包子很簡單，其實很不容易，真是看著容易，做著難!要是我們有耐心認(rèn)真去做，就一定會做得更好的。

包子日記 篇3

人為了自我能生存，就會吃東西，喝水，運動……但在化的現(xiàn)代，我們已經(jīng)可以實現(xiàn)“飯來張口”的條件。從而使許多人忘記了如何靠自己的辛勤勞動而換來食物?，F(xiàn)在讓我們親自實踐包包子，做饅頭，是為了讓我們體會生活的不容易，讓我感受到付出后收獲時的快樂吧。

包包子可以分為以下幾個步驟。

第一，準(zhǔn)備材料。一個包子準(zhǔn)備皮要用面粉30克，酵母0.5克，白糖2克，泡打粉0.4克，溫水165克。但一般一個家庭有5個人，所以做包子皮要準(zhǔn)備面粉150克，酵母25克，白糖10克，泡打粉2克，溫水82。.5克。肉餡的準(zhǔn)備要看口味，這次我們的餡料是“小蔥肉沫”餡。一個包子準(zhǔn)備餡料要肉末25克，蔥少許，姜適量，鹽0.3克，若想加白糖可以加0.4克，油可以加1克。工具要準(zhǔn)備一根搟杖，一個盆子，一個碗或盆子也行，一個菜板，一把刀。

第二，和餡料。把小蔥初成四分之一個小指甲蓋大小就可以了，數(shù)量差不多是要切成30—40根蔥。姜要切成顆粒，不能切太多。把姜和蔥放進(jìn)盆里，然后在放進(jìn)肉沫，然后再用手?jǐn)嚢杈鶆?，一邊攪拌一邊放鹽，你認(rèn)為攪拌均勻就可以了。

第三，和面。將面粉倒進(jìn)另外一個干凈的盆中，再倒82。5克（五個人的分量）的溫水不斷的揉捏，直到盆光面光手光為止。

第四，包包子。把面團(tuán)搓成條狀，分成十幾個劑子，每個劑子大約有60克左右，把劑子搓成球狀，壓扁，變成一個邊薄里厚的面皮。再將餡料舀進(jìn)面中，把面邊一個一個折起來，最后合起來，一個圓圓的包子就做好了。

包子出爐后，洗干凈手后就可以吃包子了。

包子日記 篇4

過新年啦!爸爸媽媽帶我去獅山湖做包子。

來到獅山湖，我看到阿姨們已經(jīng)包了好多包子了。阿姨們做的包子都非?？蓯?，像一個個胖娃娃，圓溜溜，胖乎乎的，頂上還有個“肚臍眼兒”，呵呵，真好看!這么好看的包子是從哪來的呢?我們一起去看看吧!

原來，包子是由包子皮和包子餡組成的，包子皮是面團(tuán)做的。下面，我們就來看看阿姨們是怎么揉面的。阿姨先把面粉放進(jìn)一個大盆里，然后加水，再用雙手把水和面粉揉均勻，這就變成了面團(tuán)。接著將面團(tuán)放在案板上繼續(xù)揉，這樣做是為了把面團(tuán)中的空氣揉出來，這樣面團(tuán)就完成了。包子餡是用青菜、香菇、胡蘿卜等切碎混在一起攪拌均勻而成的。

接下來就是制作包子皮啦。阿姨先把面團(tuán)搓成又粗又長的長條，再用大刀把長條切成一段一段的，像嬰兒手掌心那般大小。下面就是搟面皮兒，也許你會說不就是搟面皮兒嘛，用搟面杖把小面團(tuán)搟成圓形小薄片不就行啦。這樣想你就大錯特錯啦，阿姨們搟的包子皮是與眾不同的，她們搟的皮是中間厚四周薄的。這是為什么呢?因為中間要放餡兒，如果面皮中間不厚，蒸包子時中間就會破，餡兒就全露啦!

做完這么多道工序，終于可以開始學(xué)包包子啦!先把餡放在包子皮的中間，再揪起一邊的皮，快速揪起另一邊的皮，像這樣將一周皮揪完最后一攥，一個包子就做好了，我覺得包包子好簡單就又多做了幾個，最后數(shù)了數(shù)我居然包了十六個!阿姨們還夸我做得好，我聽了心里樂開了花!

包子剛蒸好，我就迫不及待的拿起了一個，一口咬下，美味多汁，包子皮像蹦床一樣有彈性，這是我吃過最好吃的包子了!

包子日記 篇5

星期天，我很早就起來了，那是因為今天我要做一件盼望已久的事情——要和奶奶一起做包子。

首先是和面。先拿來一個盆子，把面粉倒在盆子里，再加進(jìn)發(fā)酵粉，然后開始加水，一邊加水一邊和，直到水加夠了，就開始使勁地揉，把它揉成一個大圓團(tuán)，然后，就蓋上一層濕毛巾，等它發(fā)酵。

下一步是做肉餡兒。先把剁好的肉餡兒放到一個大碗里，再加進(jìn)鹽、雞精、蔥、醬油、姜……，然后就開始攪拌，攪拌均勻了，我湊過去聞了聞，哇!好香啊!

餡兒做好了，面也發(fā)好了，我們可以開工了。先把面揪一點下來，用手掌使勁將它按平，攤在手心上，再把餡兒放在皮的中央，沿著邊小心翼翼的捏，直到把它捏封口了，一個可愛的包子就做好了?？墒且驗槲业谝淮巫?，所以做得很不好看，放在盤子里，就象一個“小丑”。但是我并不灰心，還是很有興趣，接著做了一個又一個。

最后一步是把包子蒸熟?？粗棠贪寻右粋€一個地放到鍋里，我迫不及待地想吃我親手做的包子，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋，口水都要流出來了。不一會兒，我就聞到了陣陣香味。終于等到包子蒸熟的時候了，我打開鍋蓋一看，哇!包子變大了!一個個歪歪扭扭地躺在那里，看上去可愛極了!我抓起一個一口咬下去，啊!真美味!我狼吞虎咽，一口氣吃了6個。

今天，是我第一次跟奶奶學(xué)做包子，雖然我做得不好，但是我還是很有信心，下一次我一定做好。

包子日記 篇6

今天，我和媽媽在家做刺猬包子，先把餡放到面皮里，然后把它揉成一個橢圓形，我們先用芝麻當(dāng)眼睛，后來芝麻不好放，我們就改成了小黑豆當(dāng)眼睛，再用小剪刀剪出刺，可愛的小刺猬就做好了。真想吃?。∥覀冏龅男〈题兄ヂ榈摹⑽浵伈说?、肉的、原味的。它們的表情都不一樣，有生氣的、開心的，還有納悶的。。。。下次做刺猬的時候一定要放上巧克力醬，這樣既好吃又好看。

包子日記 篇7

“真香啊!”我睜開眼睛一看，發(fā)現(xiàn)我來到了另一個世界，這里到處都是包子，一眼望不到邊，有韭菜包子，白菜包子，紅糖包子……我撲到我最愛的包子上準(zhǔn)備咬上一口時，卻聽到媽媽在叫我：“鄭雯璟，快起床，都幾點了!”我再次睜開眼睛才發(fā)現(xiàn)剛才是個夢啊!

于是我對媽媽說：“媽媽，今天我特別想吃包子”!媽媽回答道：“可是因為這次疫情食堂都關(guān)門了，超市也不能去，那我們只能自己做了?！蔽疫B忙說：“謝謝媽媽!我也要學(xué)做包子?！闭f完媽媽就去準(zhǔn)備食材了。

媽媽用一個大盆子裝了一些面粉，再把酵母和糖放入溫水中拌勻，最后倒入面粉中。接著開始和面，面和好后就放在陽臺上曬太陽等面發(fā)好。

在等發(fā)面時媽媽和奶奶開始做包子肉餡，只見她們把豬肉切成非常細(xì)小的肉末，再放入韭菜和粉條還有一些調(diào)味品，最后攪拌均勻就完成了。

到了下午面終于發(fā)好了，之前的面團(tuán)一下子變大了幾倍，好神奇啊!奶奶把面揉成一條，再揪成一個個小段，這樣包包子的準(zhǔn)備工作就完成啦。

媽媽開始教我包包子，首先把面團(tuán)捏扁，然后在中間放入肉餡，最后用大拇指按住肉餡，其它手指拖住面皮，右手捏住面皮的邊緣，一點一點的捏。“啊!肉餡都冒出來了”我手忙腳亂地“搶救”這個即將誕生的“小生命”，結(jié)果一看不免有些泄氣。媽媽說：“沒事，凡事不要心急，這次沒做好也不要灰心，多做幾遍就會了”。聽了媽媽的話，我開始小心翼翼地包，經(jīng)過自己的努力，我終于包好了，接著包出來的包子一個比一個好看。媽媽看到后對我豎起了大拇指。

想不到包包子也不是那么簡單啊!等包子蒸好后我第一個拿起吃了一口，真香呀!吃著自己做的包子心里甜滋滋的!

包子日記 篇8

星期六的中午，我和奶奶一起做包子，不過我倆都沒做過。

奶奶一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地攪拌面粉，不一會兒，就和成一團(tuán)面團(tuán)，然后我們把盆里的面團(tuán)倒在桌上，奶奶卷起袖子，用手把面團(tuán)搓來搓去，我看著奶奶搓面團(tuán)的樣子心里直癢癢，也想自己親手來搓一搓，于是我對媽媽說：“奶奶，我也想試一試?！蹦棠陶f：“好，我也讓你試試，不過要小心喔！”“嗯?！蔽覍W(xué)著奶奶的樣子，卷起了袖子，也有模有樣的搓了起來，搓一搓，灑一灑面粉，搓一搓，灑一灑面粉。直到這面團(tuán)不粘手了才算做好了這個面團(tuán)。面團(tuán)好后，就放在那里讓它發(fā)酵。這時奶奶又去準(zhǔn)備包子餡了。餡里有筍、肉、香蔥等，味精放在另一個盆里。大約過了一個小時，面團(tuán)發(fā)酵好了。奶奶先把面團(tuán)弄成一小塊一小塊的，再搓成一個個小面球，然后把面球壓成小面餅，弄完后就開始包包子了，先在小面餅里放入適量的肉餡，然后再把小面餅?zāi)蟪蓤A圓的包子。我和奶奶包的包子樣子都不咋地，但很可愛，包子放在桌上排成一隊隊，呵呵，好可愛哦，接著把包子放在鍋子里蒸，近二十分鐘，香噴噴的包子就出爐了，??！它們個個都變胖了?？吹脚趾鹾醯陌游掖瓜讶撸葥屃艘粋€吃，?。　脿C，我邊吹邊吃了起來。

雖然味道不是特美，但我吃起來別有一番滋味，畢竟這是我自己第一次包的包子

包子日記 篇9

早晨，陽光明媚，還沒有從睡夢中完全醒過來的我，拖著軟綿綿的睡意，手里攥著媽媽給我的五塊錢，無精打采地走向賣早餐的地方。

到了那里，一股香味撲鼻而來，哇，好香啊!我迫不及待地希望快點買到早餐?？墒琴I早點的人太多了，里三層，外三層的，把早餐店圍得像個水桶似的——水泄不通。我憑著人小的優(yōu)勢，左拐右拐地從人縫兒間擠了進(jìn)去，好不容易買到了兩個包子和一碗粥，我又左拐右拐地擠了出來。

剛走出店門，我突然腳下一滑，裝包子的袋子立刻像長了翅膀似的從我的手里飛了出去，在空中劃了一道完美的弧線后，不偏不倚地落在了門前的水溝里。我望著那還在水溝里掙扎的包子，無奈地嘆了一口氣，失望地準(zhǔn)備離開。

突然，兩個包子遞到了我的面前，我抬頭一看，原來是早點店的老板娘，她正笑盈盈地拿著包子。

“可是……我已經(jīng)沒有錢了?！蔽倚÷暤剜止局?。

“這份是送給你的，不要你的錢?！?/p>

接過老板娘給的兩個還冒著熱氣的包子，我的鼻子陡然一酸……

包子日記 篇10

首先我們開始切菜切肉，切菜切肉可不容易，要把它們切的.很細(xì)很細(xì)，需要一手按著菜，一手拿刀切，需要一下一下的切，時間長了會感到手發(fā)酸，可想而知媽媽平時做飯有多辛苦?。?/p>

我們開始拌餡，先把菜肉放進(jìn)盆里，然后倒入料酒、生抽等配料，最后，要把它們拌的非常均勻才能行，這樣做出來味道會更好。

我們開始搟皮，在這之前要先揉面，將面粉揉成均勻的面團(tuán)，再將面團(tuán)揉搓成長條狀，切成所需要的面皮大小，最后才搟皮。開始我搟皮搟的一團(tuán)糟，后來，我模仿著媽媽搟皮的動作，左手轉(zhuǎn)一下面皮，右手滾動搟面杖，多練習(xí)幾次，搟的好多了。

我們開始包了，這步最難，因為弄不好就露餡了。

開始我先仔細(xì)觀察姥姥包包子的動作，姥姥一下一下的把包子捏褶封起來，一點餡也不會漏出來，我接著模仿，但是卻把好多餡都漏了，我不甘心，又試了第二、第三次，可都沒有成功，我下定決心一定要包好，所以又試了第四次，這次我終于成功了。我們包完后，放在鍋里蒸，蒸出來的包子真好吃！因為是自己做的，所以覺得特別好吃。

今天可真累，但生活給我上了一節(jié)課――美好的生活是來之不易的，我們要為之而努力。

包子日記 篇11

今天我學(xué)會了包包子，以前我是不會包包子的，可是現(xiàn)在就不一樣了，下面我就讓你看看我是如何學(xué)會包包子的。

我是向我奶奶學(xué)的包包子的。奶奶說首先要把面粉摻水和勻，然后揉搓直至像發(fā)酵的長面包。把包子餡事先切好放一邊，等我把像長面包的面粉切一節(jié)一節(jié)的，然后把一節(jié)搓好的面粉放在手里用搟面杖推平，在吧餡放進(jìn)去，然后再把面皮四圈包嚴(yán)就好了。

這就是我學(xué)會包包子的經(jīng)驗

包餃子的日記

無論是身處學(xué)校還是步入社會，說到作文，大家肯定都不陌生吧！寫作文是一個不斷認(rèn)識自我、剖析自我的過程，注意平時對文字的積累就能寫出優(yōu)秀的作文，你讀過哪些優(yōu)秀的作文呢？下面是小編精心為你整理的“包餃子的日記”，相信會對你有所幫助！

包餃子的日記 篇1

時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是母親包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫母親包餃子。

說起來，現(xiàn)在包餃子輕松多了，因為都不用搟面了。不一會，一切都準(zhǔn)備好了，母親拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡，當(dāng)然也不缺餃子皮咯。說真的我沒包過餃子，看著母親的手，靈巧的將一個個餃子包好，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。我開始高興了，包餃子也不過如此嘛，不難不難。我信心十足，立即拿起了餃子皮，把餡放了進(jìn)去，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點，但是怎么也捏不住皮，母親見狀，笑著說：“這是買的餃子皮，哎，應(yīng)該用水助你一臂之力啊。”咦，母親什么時候變得這么幽默了，我也笑出了聲。同時聽了母親的話，我也恍然大悟“對的，我怎么沒想到呢，真笨?！庇谑俏野凑漳赣H的指示，又拿了個新皮，“有模有樣”的做了起來，經(jīng)過我的一番努力，我終于看到了成效。你看，我包的餃子，煞是好看（我認(rèn)為的），它是那么的與眾不同。正當(dāng)我正得意的我的作品時，弟弟不知道從什么地方冒出來了，指著我的餃子狂笑，我忍住怒火，說：“笑什么笑！有本事你包一個，你……”還沒等我說完他就拿起了餃子皮，大笑著包起來了，沒過一會，一個餃子就出來了，看著那個剛出生的餃子，我氣不打一處來，心想：“小樣，他什么時候?qū)W會的，雖然沒我媽的有樣吧，但比我的有模多了?！钡艿芎孟裰牢以谙胧裁?，走的時候還不忘損我一下說：“你不會包，就不要包了，包出來的沒人敢吃，哈哈。”我給了他一對白眼，然后又繼續(xù)我的“工程”了，把弟弟的話當(dāng)成了風(fēng)，我才不管他呢。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過母親包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。我不會放棄的！

吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫母親包餃子。

包餃子的日記 篇2

今天中午我家要吃餃子，平時餃子是我們?nèi)乙黄鸢?，這次也不例外。

媽媽和奶奶切好了豬肉和韭菜等材料，然后就叫我和妹妹一起來包餃子。

材料都準(zhǔn)備好了，接下來就是搟面包餃子了。我拿著搟好了的皮兒放在手心，然后用勺子舀了一大瓢餡兒往皮兒中間放，兩邊對折，剛準(zhǔn)備捏，只見餡兒爭先恐后的往外擠。媽媽見了忙說：“餡太多了！”有了上次的經(jīng)歷，我在也不敢往里面多放餡兒了。我小心翼翼的舀了一點點，再用同樣的方法對折起來捏緊。這次的餃子雖然沒有漏出來，可這個餃子像泄了氣的皮球似的，看起來一點也不精神。我就納悶了，多了也不是，少了也不是，到底要多少才能把餃子包的既精神又漂亮？媽媽望望我說：“包餃子餡兒的多少得由自己判斷，沒有精確的標(biāo)準(zhǔn)，自己去把握你包的餃子需要多少的餡兒?！甭犃藡寢尩囊环?，我開始了第三次包餃子。我用勺子仔細(xì)的掂量掂量，這次不多不少正合適，正準(zhǔn)備開捏，又一個難題難住了我，怎么捏才行呢？我思前想后，隨便捏了一個，媽媽突然笑了起來，說：“我來教你包餃子！”我不好意思的笑了，我認(rèn)為“其實餃子奇形怪狀才好玩呢，只要能保證餃子餡兒不會漏出來，餃子不就合格了！”不一會兒，我們就把所有的餃子包好了，看著這些餃子我就想笑，奇形怪狀的餃子們放在那里真可愛。

今年過年我學(xué)會了包餃子，從學(xué)習(xí)包餃子的過程中，我充分的感受到了勞動的快樂。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己成果，心里樂滋滋的。過新年了，大家一起包餃子吧！

包餃子的日記 篇3

昨天中午，為了慶祝樂樂七歲生日，我們?nèi)覄訂T，一起包餃子！

餃子，在我們這里被稱為“扁食”，吃餃子時，可以蘸著辣子、香油、醋……雖然嘗著十分美味，但是包起來可就不容易嘍！

我是一個包餃子的新手，連搟面皮都不會。為了讓我學(xué)會包餃子，我的身旁圍滿了“教師”——媽媽，姥姥，老姨……他們都是包餃子的高高手！姥姥先給我做了一個示范——只見姥姥把餃子皮放在左手的指頭上，讓餃子皮的中部下陷，再用一個小勺子挖起一小勺的餃子餡，輕輕地扣在餃子皮上。接下來用指頭壓住兩端的餃子皮，再用兩只手的大拇指和食指壓住餃子兩側(cè)的餃子皮，在向中間擠壓?？纯?！一個小巧的、飽滿的元寶形餃子做好啦！元寶形的小餃子，只有頂端有一些餃子邊，剩下的都是餡了，就像一個白白胖胖的小娃娃！我也嘗試了一下，不過呢，在眾多餃子中格格不入：瞧！這個是月牙形的，這個，胖的像一個小燒餅，還有這個，薄得好像里面什么都沒有……過了一會兒，我見自己不能包的很好，于是我就跟著技術(shù)最好的姥姥學(xué)了起來。我認(rèn)真鉆研，用心揣摩，終于在不借助外力的情況下包好了一個元寶形的大餃子！雖然不像姥姥包得那么飽滿，但是，我的餃子還是受到了大家一致的稱贊！餃子下鍋了，“月牙”，“燒餅”紛紛跳進(jìn)鍋中，它們即將在霧氣騰騰的鍋中脫胎換骨，成為人們的美食！終于開飯了，在飯香中我品嘗著自己包的餃子，感覺實在是太美味啦！這讓我明白，只有自己親自去嘗試了，才會有所收獲。

包餃子的日記 篇4

媽媽包的餃子既新鮮又美味，每當(dāng)媽媽包餃子時，我都會好奇的去看看。

今天傍晚，我正在做作業(yè)，這時，從廚房傳來卡擦卡擦的聲音，我覺得很好奇，于是，我放下手中的筆，走到廚房看看究竟是怎么回事。當(dāng)我走到廚房時，看見媽媽在剁肉碎，準(zhǔn)備包餃子。頓時，腦袋里充滿了許多的疑問。我走到媽媽跟前，問媽媽：“媽媽，餃子里包著什么呀？”媽媽回答道：“里面都是你愛吃的，有玉米，小蘑菇和肉末?！薄霸瓉砝锩嬗羞@么多好吃的?！蔽业哪樕铣錆M了笑容，高興的說。

我真希望自己也會包餃子，這樣，我不僅可以包餃子給全家人吃，也不會讓媽媽太疲勞。于是，我問媽媽：“媽媽，你可以教我包餃子嗎？”媽媽點點頭，說：“只要你跟我做，就一定可以學(xué)會?！蔽乙欢ㄒJ(rèn)真的跟媽媽做，這樣才能學(xué)會包餃子。媽媽從袋子里拿出一張圓圓的餃皮，讓我跟她做。把肉陷，玉米和小蘑菇往里一放，但不能放得太多，否則就包不上了，雙面往起一對，一個小餃子出生了。我終于學(xué)了包餃子，可是，我腦袋里的問題還解不開，一直悶在腦袋里，我問媽媽：“媽媽，為什么包餃子時要拉一拉餃皮呢？”“傻孩子，因為這皮有點厚，拉一下就薄了許多，這樣才容易蒸熟呀！”媽媽咧著嘴笑。原來是這樣啊，我知道了，一定要把這些知識裝進(jìn)腦海里。

我今天真是一舉兩得呀！不僅學(xué)會了包餃子，還知道了為什么包餃子時要拉一拉餃皮，其實，在生活中有許多問題需要我們找出答案，就是我們太懶惰，不肯找答案，最終，還是把它悶在心里。

包餃子的日記 篇5

星期六，我和媽媽一起在家包餃子。

媽媽先把韭菜切碎，再把豬肉剁碎，加上一點鹽和味精等其他調(diào)料，準(zhǔn)備好了，我們就包起了餃子。媽媽先拿起一片餃子皮攤在手上，用勺子弄了一點餡放在餃子皮上，再把餃子皮合上，然后對折，把它捏牢，一個餃子包好。一轉(zhuǎn)眼，媽媽已經(jīng)包了很多餃子?？瓷先ズ芟褚粋€個精神飽滿的哨兵。我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來，我先拿起一片餃子皮，再把餡輕輕地放在上面，然后我把皮的兩邊對折捏了起來，最后兩邊都捏在一起，一個餃子包好了?？煽瓷先ハ褚粋€倒塌的房子。我問媽媽：“為什么會這樣？”媽媽耐心地說“你填的餡太少了，填多點。”于是，我又拿起一片餃子皮，按照同樣的方法又包了一個，可是它只是把頭抬起了一點點，像剛放學(xué)回家的小學(xué)生。媽媽又說：“再放多一點?！边@次，我包的餃子沒有耷拉著頭，而像一只雄雞高傲地挺著頭。我包了一個又一個，心里高興極了。

鍋里的水燒開了，媽媽叫我把餃子放進(jìn)去，不一會兒，一個個餃子好像一個個蹦蹦跳跳的小娃娃在鍋里跳舞。媽媽說：“趕緊加水，燒開，再加水，等餃子浮上水面就熟了。不一會兒，餃子出鍋了，我連忙拿出一個盤子，放了少許的芝麻油和醋還放了一點鹽和味精，把餃子撈出放在盤子里。聞著香味四溢的餃子，我忍不住飛快地吃了一口，啊！真好吃！我大口大口地吃了起來，覺得今天的餃子特別的香，特別的好吃。

今天我學(xué)會了包餃子，從學(xué)習(xí)包餃子的過程中，我充分感受到勞動的快樂。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己的成果，心里美滋滋的。

包餃子的日記 篇6

今天是大年三十，臨近春節(jié)，按照中國的傳統(tǒng)習(xí)俗，每家每戶都會包餃子，我家也不例外。當(dāng)然，我家還來了位小客人——表妹瑩瑩。她要和我們一起包餃子，還說這是她有生以來第一次包呢。

準(zhǔn)備好了豬肉、白菜和鹽等調(diào)味料，開始調(diào)餡了。把材料倒入盆里，加入香料，灑上麻油，一盆香飄四逸的肉陷在燈光下泛著亮光，令人垂涎欲滴。我、弟弟和表妹拿著餐叉把餡攪來攪去，來了幾招“翻江倒?！保蓱z的餡被我們搗得“落花流水”。接下來開始和面了，倒入一些面粉，加適量水，開始揉面了。表妹非掙著要揉，“你會揉嗎？”爸爸問她?！爱?dāng)然！”爸爸只好分了些面團(tuán)給她。只見表妹學(xué)著爸爸的樣子揉著，時不時還“揍”了面團(tuán)幾拳，周圍的面粉濺了出來，濺到了我的臉上，表妹看了笑個不停。

面團(tuán)已揉好，爸爸在一邊搟皮，我們則在一邊包餃子。看看表妹包的餃子，胖的'胖，瘦的瘦，樣子奇形怪狀，還有露餡的。我看了真是哭笑不得，便順手拿起一片餃子皮，耐心地教她：餡要放在皮中間，壓緊了，包的時候先將皮對折，然后折出凹凸的折痕來，口要捏緊了。一會兒，一個個想模像樣的餃子就呈現(xiàn)在眼前了，像一個個半月亮，真惹人喜愛。

包完后，爸爸讓我下鍋煮一些嘗味道.一個個餃子在鍋里翻滾著，不一會兒，熱騰騰的餃子就起鍋了，咬一口，鮮美的味道留在唇齒間?！皣K嘖，真好吃”每個人都發(fā)出贊嘆，臉上泛起了幸福的笑容……

包餃子的日記 篇7

4月4日就是清明節(jié)了，媽媽和奶奶提前兩天就做了清明果，奶奶先把清用水洗干凈，然后再用手把清反復(fù)按壓，清就好了，然后，媽媽和奶奶開始做了，她們先把清捏圓，然后，再把捏圓的清按一個團(tuán)，往里面放餡兒，我們買的餡兒是豆沙，放完餡了之后，把餡的上面再蓋一層清。這真像“小寶寶”蓋了一層被子，呵呵。蓋完了之后，再把它捏圓，捏圓后再給它墊一張粽葉。

后來，我就求奶奶和媽媽教我做清明果，我第一次做的時候做地太癟了，第二次餡兒放多了，第三次餡放少了，后來，經(jīng)過我反復(fù)練習(xí)，終于會包了。

這就叫“熟能生巧?！?/p>

包餃子的日記 篇8

有一天，爸爸餓了，我想給爸爸做飯吃，就問姥姥：姥姥，爸爸餓了，咱們給他做什么？姥姥說：爸爸最喜歡吃餃子，咱們就給他包餃子吧！

我一聽到包餃子，高興極了，因為，我小時候最喜歡包餃子了，我終于可以再次享受小時的快樂感受了。

我到洗手間里洗好手，然后匆匆忙忙跑到廚房里。

到廚房，姥姥已拿來一個袋子，里面裝的全部都是圓面片片，還有一個盆，里面裝著餡兒，正在廚房等我呢！

首先，我拿了一片圓面片，再把餡兒裝在圓面片一樣的餃子皮里，然后捏一個日落的半個太陽的形狀。

我一下子就包了一大堆餃子，餃子包的差不多了。姥姥說完后，就把餃子下到鍋里，過了一會兒，一陣陣餃子的香味飄到我和姥姥的鼻子里，餃子出鍋了。

我們把餃子盛好，然后把它送到爸爸面前，叫他嘗嘗味道，爸爸說 ：真香?。?/p>

看著他吃的那么香，我開心地笑了。

包餃子的日記 篇9

第一次的感覺并不一定是快樂的，但第一次永遠(yuǎn)是新鮮的，如剛剛出爐的蛋糕，散發(fā)出陣陣誘人的香味，最讓人難忘，而我最難忘的第一次是——包餃子。

那天，我看到母親正在包餃子，桌面上放著包餃子的材料，其中有我最喜歡吃的白菜瘦肉餃子的餡料，我看了一會兒心想：包餃子可真簡單呀！，我對母親說：母親我也要包一個。母親爽快地答應(yīng)了，真是看花容易繡花難呀，看看我自己包的餃子不是餡多就是餡少，不是皮薄就是皮厚，一點都不好看，再看看母親包的，就像精神飽滿的大將軍挺立在戰(zhàn)場上，而我包的哪些，一點也不像餃子，真有點失望，母親安慰我說：凡是有第一次，不要灰心，包餃子的時候餡不要放得太多，放得太多，再放進(jìn)鍋里蒸的時候會蒸爛的。知道了，知道了，我很不耐煩的說，蒸了大約二十幾分鐘后，我揭開鍋一看，餃子的皮會全部都蒸爛了，我知道我不聽母親話是錯的，我按照母親的方法重新試一次，終于功夫不負(fù)有心人，這次成功了，包出的餃子很漂亮，像綻放的花朵對我微笑，我高興極了！

從第一次包餃子中，我懂得了人生中的第一次是非?？少F的！你千萬不要遇到一點挫折就退縮，不管你是成功還是失敗，只要你敢去嘗試，就一定有收獲！

包餃子的日記 篇10

陽光明媚的一天，小麻雀們成群結(jié)隊在外面嘰嘰喳喳的叫著。太陽公公還在云里打瞌睡。

我呢，卻剛剛起床，刷完牙洗完臉，美美的吃了一頓早餐。就開始做作業(yè)，不一會兒就把作業(yè)做完了。

我就在客廳里痛快的玩了起來，玩著玩著我發(fā)現(xiàn)媽媽和姥姥、姥爺在包餃子，我就跑過去幫忙，我懇求姥姥讓我包一個餃子，姥姥無奈之下只好答應(yīng)。于是，我小心翼翼的拿起一張餃子皮，用小勺子挖了一勺餡，輕輕的放在餃子皮上，學(xué)著姥姥的樣子包了一個餃子?？墒俏野娘溩油嵬崤づ?，一點也不好看，我真想放下不包了。姥姥卻耐心地教我，過了一陣子我也差不多會包了。我心里為自己的成功沾沾自喜?？磥硌?，餃子吃起來容易，包起來難呀！

我今天終于知道吃起來容易做起來難的餃子是怎么來的了！

包子日記5篇

好的學(xué)生作業(yè)周記是怎么寫的呢？周記是我們?nèi)讼蛲饨绫磉_(dá)自己想法的一種形式，周記相信大家都寫過吧，寫周記可以讓我們更好地尋求幫助和支持。欄目小編為您提供了以下有關(guān)“包子日記”的最新范文，建議你收藏并分享給其他需要的朋友！

包子日記 篇1

在今天下午，我們班舉行了包粽子的活動和六一表演。包粽子包的時候可有趣了，待我向你們一一道來。

在剛開始時，我的外婆給了我們做了一個示范。我們是這樣包的：先拿出三四張?zhí)J葉，凸出來的那面朝上，要依次放好，然后用手指夾住那幾片蘆葉，順時針旋轉(zhuǎn)之后就成了斗型，感覺像是金字塔的形狀。在包的時候，要把底下的尖角包的沒有空隙，否則的話，放進(jìn)去的糯米會掉出來的這樣可就要從新包了。我學(xué)著外婆的樣子做，看見她怎么做我也怎么做，我就照瓢畫葫蘆，我就照貓畫老虎。怎么做也不像，也不會做。而且是第一步。我心想：這包粽子看起來很簡單，沒想到那么難，我做了好幾次都沒有成功，反而弄壞了好幾片蘆葉。真是偷雞不成蝕把米。好在外婆幫了我一把，我才做完了第一步。我身邊的姜怡文說道：“做粽子簡直比登天還難?！弊鐾炅说谝徊降奈艺排疵?，可沒有勺子，我們無可奈何，只好用手抓。等我放完了糯米和蜜棗，我也把剩下來的幾步做完了，我剛要扎線，沒想到?jīng)]有抓緊，卻有很多的糯米掉了出來，我只好把蘆葉恢復(fù)原狀從新做。我好不容易才包好了一個，卻丑的要死，像一個三角形的。

我看見我們組的湯藝林做完了平常的那種之后，又做他外婆教他做得了，那種粽子像飛鏢形的，也像蝴蝶。我也學(xué)會了。我便拿出他做的一個成品去炫耀炫耀。別的組里的同學(xué)大多數(shù)都來“求學(xué)”了。在我們前面一組的家長也都來學(xué)了。我對湯藝林說：“你做這個做的出名了啊。”

在愉快的包粽子和劉一表演中，我們度過了一個快樂的下午。

包子日記 篇2

第一次親手包餃子。俗話說得好“萬事開頭難”。每個人生活中都有許許多多的“第一次”我也不例外。

一天，媽媽在廚房里做餡準(zhǔn)備親手包餃子。我看見了，就熱心地對媽媽說：“媽媽我?guī)湍H手包餃子吧！”“好啊，學(xué)會一件本領(lǐng)是一件很光榮的事情！”媽媽爽快地答應(yīng)了。我洗了洗手，迫不及待地走進(jìn)廚房?！巴?！”好誘人的餃子餡，粉嫩的豬肉，白白的蘿卜，綠綠的蔥花，看起來都很有食欲。媽媽說：“事不宜遲，我們開始親手包餃子吧！”奶奶搟餃子皮，我和媽媽親手包餃子。媽媽一邊教我一邊說：“先把餃子皮放到左手上面，用右手取餡，餡不能放太多，不然就會露餡，如果餡放太少，那么餃子就不好吃了。最后一步，把餃子皮對折，用兩只手的中指托著餃子，再用雙手的大拇指和食指用力一捏，一個餃子就成型了。”我認(rèn)真地跟著媽媽一步一步地學(xué)。當(dāng)我捏完餃子，放到桌子上的時候。它主動躺下，還咧開了嘴。我看著自己的“杰作”忍不住笑了。媽媽一看，也“撲哧”一聲笑了，說：“怎么還張嘴了呢？你用力太小了，捏的時候，再用勁兒一點就好了?！蹦棠桃舱f：“挺好，我大孫女也能親手包餃子了！”功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過了我的努力，“躺”著的餃子開始“站”起來了，瘦瘦的餃子變得胖一點了，開口的餃子也閉上了嘴！我包的餃子一個比一個好，我真開心！

這次親手包餃子讓我懂得：生活中的“第一次”也許不會那么一帆風(fēng)順，但是我們只要堅持，就一定會成功！

包子日記 篇3

說起包餃子，我一向都想學(xué)，因為我想嘗嘗自我的手藝。

我先洗了洗手，媽媽已經(jīng)用碗裝滿了水，媽媽又拿起餃子皮，我學(xué)著她的樣貌，也拿起餃子片。這時，媽媽用筷子夾起一些肉，用手弄了一點水把餃子皮的邊緣弄濕，之后把餃子皮兩邊合上就完成了。

我也試著自我包，我拿起皮，再夾一些肉放入餃皮中，我一邊包一邊唱著歌，不一會兒，我的第一個餃子包完了，圓滾滾的身子，讓人一看就覺得很可愛。雖然和媽媽比起來還有些差距，但我卻覺得很不錯。之后媽媽叫我包六十個餃子，我包完一個又一個，我的手根本沒時間停下來，我有些累了，對媽媽說：“太多了，我不包了，我才包了三十個?！眿寢尮膭钗遥骸皟鹤?，不要放棄?！甭犃藡寢尩脑?，我又開始加速了，飛快地包了三十分鐘，這些餃子皮最終被我包完了，這些餃子擺在一齊就像一支龐大的軍隊。

晚上，我們一家吃著我包的餃子，爸爸還夸我：“我們的兒子長大了，你看包的餃子多好吃啊，真期望，能天天吃到你包的餃子，那該有多好?！蔽衣犃?，高興地笑了起來。

包餃子真有意思，并且我還明白了不管做什么事都不能放棄，要勇于應(yīng)對，這樣才有收獲。

包子日記 篇4

每當(dāng)我吃上媽媽親手包的餃子，我真不好意思。我已經(jīng)十歲了，還要媽媽包餃子給我吃，真叫人過意不去，我想：要是我也能跟媽媽學(xué)包餃子，該多好啊!

于是，我便吵著要媽媽教我包餃子。終于，媽媽答應(yīng)了，我高興的一蹦三尺高。媽媽買來了香料和餃子皮，把餡攪拌攪拌，餡就搞定了!開始包餃子了，我迫不及待地拿起餃子皮，在上面倒了點兒水，用筷子夾了一大把的牛肉和菜放在餃子皮里，然后再把邊緣沾住，就大搞告成了!剛包了幾個，個個餃子都露了餡，我心想：可惡，你這個臭餃子，這么不聽話!我不包了!

這時，媽媽似乎知道了我想什么，安慰我，說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，并且肉不要太多，捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包?！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋!聽了媽媽這番話，恍然大悟，原來每門本領(lǐng)都有絕招的啊!難怪其他人學(xué)本領(lǐng)這么快呢!我又信心滿滿，鼓起勇氣繼續(xù)包餃子。我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，我使用了“強力手指功”，皮被擠破了。我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，真像一個肚子破了的小老頭，肉餡里的水流在我手上，“臟死了!”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。媽媽看到我這一副樣子，哭笑不得。

終于，功夫不負(fù)有心人，我學(xué)會了包餃子!我心里比吃了蜜還甜!從今天學(xué)習(xí)包餃子這件事，我懂得了：要謙虛，不能自以為是，遇到不懂的事要請教別人，不能不懂裝懂。

包子日記 篇5

快過年了，這過年吃餃子可是過年必備，可包餃子這樣一門活兒，一般是爸爸媽媽來做，可是這回寒假，學(xué)校開展了一次活動——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來包一包餃子。

在行長媽媽帶領(lǐng)下，我們來到了一位組員家中，準(zhǔn)備好餡后，要開始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后，用指尖沾一點水，涂在餃子皮周邊，這樣可以使餃子皮合攏時粘牢，餃子餡就不會露出來。最后，把餃子皮對面對折，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上花褶子。阿姨還告訴我們在捏餃子時，需要在底部稍微彎出一個拱形，這樣就可以使餃子站得住。

大家看完演示，便開始手忙腳亂地包餃子了。這看簡單，做得可不是那么簡單了，有行員餃子餡包太多了，就像一個肚子鼓鼓大司令；有餃子餡包太少了，就像一個無精打采懶漢；有行員直接改變了餃子形狀，只見那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。