[參考]寫豆腐宴的作文精選

一談到作文，廣大學(xué)生們肯定很熟悉。寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。當(dāng)不會動寫時可以先借鑒下網(wǎng)上的高分作文，您會怎么布局您的文章呢？下面是編輯為大家整理的“寫豆腐宴的作文”，強烈建議你能收藏本頁以方便閱讀！

寫豆腐宴的作文(篇1)

臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃，當(dāng)然也是我的最愛小吃之一了。

它外形四四方方的，顏色有白也有黑。吃法有很多種，可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的里面嫩嫩的，臭豆腐在油炸時，會散發(fā)出一陣陣特有的“香氣”，讓人垂涎三尺!

一次，我去街上買東西，老遠就聞到了一股熟悉的味道，放眼望去竟發(fā)現(xiàn)了一個“熱點”——炸臭豆腐攤。人山人海的.吃客們把攤位圍了個水泄不通，我難以自持硬擠了進去?！袄习澹瑏硪淮?“好咧”。只見老板從鹵水中撈出來一塊塊方形的白色臭豆腐，放進油鍋里。茲啦一聲，馬上就有幾塊臭豆腐的身上炸出了小泡泡，過了一會兒，老板用漏勺把炸得金黃的臭豆腐全部撈出，放進一次性的小餐盒里，再往上撒上一層香菜和調(diào)味料，最后又淋上一些辣醬，一盒超極美味的臭豆腐就誕生了。我急忙接過，小心翼翼地咬上了一口，外脆里嫩正是這個味道。豆腐中還淌出了少許湯汁，我直翻舌頭，咽了下去，一股香辣可口的氣息在口中流淌，我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐，當(dāng)然我也從不跟那些佐料客氣，我端起盒子把它舔了個干干凈凈，卻仍然意猶未盡。

我希望，讓這風(fēng)味十足的小吃在我國的飲食文化上增添一道耀眼的光茫!讓全世界的每一個人都能夠品嘗到這美味的食品!

寫豆腐宴的作文(篇2)

臭豆腐是中國大名鼎鼎的街頭小吃，而這也是我的最愛。古往今來，臭香一直是相對的還是臭豆腐的味兒很特別，臭中帶著香，可以說是“臭名遠揚”。n4507.cn

一天我去街上買書，突然發(fā)現(xiàn)一大群人都往臭豆腐攤走去，我按捺不住好奇心，硬是擠了進去。只見老板利索地用筷子夾起幾塊事先準(zhǔn)備好的臭豆腐，小心翼翼的放進油鍋里，伴隨著“噼里啪啦”的幾聲響，一陣臭味兒迎面撲來，臭中竟還帶著幾分特殊的香味兒，再看看那些淡黃色的臭豆腐，也不知什么時候變成了米黃色的，接著又變成金黃色的了。臭豆腐了在油鍋里不停地翻滾著，跳躍著，不時散發(fā)出陣陣香味，此時我的眼球都快掉進油鍋里了，什么都沒想，就連忙大聲說:“老板，我要一串。”“好的，稍等”。老板給了我個大大的笑容，然后熟練地將油鍋里的臭豆腐翻了個身，過了幾分鐘豆腐炸好了，躺在油鍋里泛著油光，令人垂涎三尺，老板將自己炸好的臭豆腐放在鐵鍋上，連忙用一根竹簽穿起來，我付了錢，拿著“奇臭無比”的臭豆腐“吧嗒吧嗒”地吃了起來。

聽了我的介紹后，同樣是小吃貨的你們是否有一絲絲饞意，快快與美味的臭豆腐認(rèn)識是吧！

寫豆腐宴的作文(篇3)

鹵水點豆腐，一物降一物。這句歇后語在我很小的時候就聽到過，卻從來沒有看到過，然而今年卻親身體驗了一回。

大年三十的前兩天，豆?jié){的香味彌漫了整個廚房，我好奇的跑去一看，白霧中奶奶正在煮豆?jié){。兩大鍋豆?jié){冒著騰騰的熱氣，驅(qū)走了我的寒意，好香啊！奶奶看見我，笑了笑，你去玩吧，過會兒我會叫你來吃豆腐的。我驚叫道：吃豆腐？你在做豆腐？對呀。似是看見我吃豆腐時的樣子，臉上洋溢著幸福和滿足。

看著奶奶嫻熟的攪拌著豆?jié){，我的心也被觸動了，竟也開始期待起奶奶做的豆腐。豆?jié){煮熟了，就要把豆?jié){和渣過濾出來：把豆?jié){倒到濾布上，渣就被布截了下來，豆?jié){呢，順著濾布流進盆里。濾去豆渣，擠出豆?jié){之后，就要點豆腐了。一點一點的往里面倒鹽鹵，一邊攪拌盆里的豆?jié){。漸漸地豆?jié){變了顏色豆?jié){里的水分離出來了，把水?dāng)D壓干凈，過了一會，就凝成了豆腐。

我吃著熱乎乎香噴噴的豆腐，那香味在我心中久久不能散去

寫豆腐宴的作文(篇4)

這天晚上，我和媽媽正在吃晚飯。外婆又端上來一大碗雞蛋豆腐湯，媽媽驚呼起來：哇！是我最喜歡吃的豆腐！我緊接著說：我也很喜歡吃的！媽媽繼續(xù)說：不管是白湯的，紅燒的，涼拌的我都喜歡。外婆打斷了我們：快吃吧，一會兒就涼了。

媽媽和我拿起勺子，舀了一塊白白嫩嫩的豆腐，放到嘴里，輕輕咬了一口，滑溜溜的，好好吃。我又舀了一塊，看著豆腐，我不禁問媽媽：豆腐是用什么做的？外婆回答了我：是用黃豆做的。黃豆？黃豆是黃色的，做出來的豆腐不應(yīng)該是黃色的嗎？怎么豆腐卻是白色的呢？媽媽笑著說：這是個好問題。寶貝，早晨的豆?jié){是用黃豆磨的，是白色的。哦，那怎么變成豆腐呢？我又疑惑不解。媽媽搖搖頭，外婆卻說：加點生石膏水就成了。我的好奇心被勾出來了：到底是怎么弄的啊？媽媽說：等吃完飯，我們一起查查資料，找找視頻。我趕緊低下頭，認(rèn)真吃飯。

飯后，我和媽媽一起在網(wǎng)上查閱了資料，看了視頻，了解了豆腐的制作方法：在煮沸的豆?jié){中，將與溫水混合的石膏水，現(xiàn)在也用內(nèi)酯液，倒入，迅速攪拌開，之后凝固豆腐腦，在放在紗布中壓著，就做成了豆腐。

說起豆腐，它迄今已有2000余年的歷史。還有一個有趣的傳說：一次劉安為祖父漢高祖劉邦辦了一件大事，被封為淮南王。他為了感謝封賞，招攬?zhí)煜路绞繜挼?，尋求長生不老藥，以獻給高祖。一次，一方士用黃豆腐后加入鹵水，煉起丹來。誰知靈丹妙藥沒煉出來，卻奇跡般地將白嫩細膩的豆腐給煉了出來。

原來豆腐中藏著這么多秘密。

寫豆腐宴的作文(篇5)

有一種距離，我們渴望出發(fā)，那就是夢與夢的距離；有一種距離，我們渴望拉長，那就是生與死的距離；有一種距離，我們渴望縮短，那就是心與心的距離；有一種距離，我們渴望抵達，那就是愛與愛的距離。

在冷風(fēng)凜冽的冬天，家人圍在一起吃一頓熱氣騰騰的飯菜，便是對付寒冷的最好方法了。家人們都喜歡去一家城西的老店，紅燈籠，黃木板，很有一種老家的溫馨。爸爸點了一個大號的酸菜白肉鍋，加了幾盤羊肉，然后把菜單推到我面前，叫我點一些菜。

而我只點了一碗豆腐湯。

其實，每次朋友聚會，家庭聚餐，我都會點一碗豆腐湯。面對那碗一清二白的豆腐湯，于是關(guān)于老家的記憶便如門前那一池湖水，悠悠蕩蕩開來。

從小，我就被寄放在爺爺家生活，爺爺對我很好，他很會做飯，特別是做豆腐湯。那熱湯在口腔里，豆腐像一群滑梯上的孩子，哧溜哧！滑下肚，周身都發(fā)出滿足的低吟。在爺爺家，每天幾乎都可以吃到豆腐，爺爺擔(dān)心我會吃膩，有時會紅燒豆腐，有時會在湯里加點火腿腸……雖然用得都是普通的材料，卻充滿了可口的味道。吃著爺爺做的豆腐，雖然沒有爸爸媽媽的陪伴，但是卻深深地感受到了生活的幸福。這樣的豆腐，只有深愛著我的爺爺才能做的出。

我吃了好幾年的豆腐，一直到我被爸爸媽媽接走，偶爾回到家鄉(xiāng)，喝到爺爺親手熬的湯，總是覺得美味如昔，心中更是充滿了感動。爺爺把深情與愛熬入了那平凡的湯。

吃完飯，漫步在街頭，想到我們的生命正是這些看似微小的東西，累積出一絲無價的意義。誰能告訴我一碗豆腐多少錢？一根火腿腸多少錢？

只要有愛，就是無價的。

坐上回家的車，公路邊的燈火如流，生命里也有許多憂傷似的寒夜，我強烈的想爺爺，想念爺爺是如何地照護我們長大，想念豆腐的味道。

爺爺早已離世，我想我再也不能喝到爽口的豆腐湯，再也不能一口一口，細細體會爺爺?shù)纳钋椤?/p>

想著想著，我的眼淚一滴一滴落下來，像窗外的雨點。

寫豆腐宴的作文(篇6)

“噼里啪啦，噼里啪啦……”過年了，過年了，你聽，外面?zhèn)鱽砹舜似鸨朔谋夼诼?；你看，屋子里熱鬧非凡，廚房里更是熱火朝天地做著年夜飯呢！而我的家鄉(xiāng)——文成的年夜飯中必不可少的一道菜，就是炒番薯粉絲啦。據(jù)說番薯粉絲歷史悠久，它的制作工藝從清朝就開始流傳下來了，至今已有上百年的歷史，而且味道別具一格。今天，我和好友搭檔打算露一手——炒番薯粉絲。

首先我們準(zhǔn)備好了胡蘿卜、筍、油炸好的豆腐，香菇、豬肉等食材。接著，阿婆吩咐我們將食材切成一片片，再把片切成絲。沒搞錯吧，把菜切成絲！不是切幾下就好了嗎？于是我拿起一根胡蘿卜，一切，竟然切到一半就卡住了。我使出渾身的力氣，才將一片切了下來。當(dāng)所有的胡蘿卜都切成片了，我再將兩三片胡蘿卜疊在一起切成絲。可是不知道為什么，切好的絲有的粗，有的細，有的長，有的短，亂七八糟，一點兒也不均勻。哎，這些菜看起來簡單，切起來實在太難了。我們費了九牛二虎之力，才把所有的菜切好。

萬事俱備，只欠東風(fēng)。現(xiàn)在，到了最重要的環(huán)節(jié)——-炒了。我們先打開煤氣爐，調(diào)到大火，將鍋燒熱，然后倒入油，也燒熱。再將切好的肉末放入鍋里翻炒，等肉末變成金黃色，再小心翼翼地放入其它剛才切好的配料。我們一邊不斷地用鍋鏟翻炒著，一邊加入適量的調(diào)味料。等它們均勻融合在一起時，便放入番薯粉絲。接下來依然是不斷地翻炒著。

漸漸地，漸漸地，一股濃濃的香味撲鼻而來，哇，這味道可真贊呀！我的口水已是“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”看，晶瑩剔透的粉絲，夾雜著金黃的筍，香脆的肉粒，軟軟的豆腐，紅彤彤的胡蘿卜，營養(yǎng)的香菇……最后再撒上一些綠油油的蔥花，真可謂色香俱全。

起鍋！開吃啦！我迫不及待地拿起筷子夾起塞進嘴里，真是好吃得不得了，爽滑q彈的粉絲配上豐富可口的配料，真叫人回味無窮呀！不一會兒，一盤粉絲就被我們一掃而光。

現(xiàn)在，炒番薯粉絲已經(jīng)成了我們家鄉(xiāng)一道家喻戶曉的家常菜。只要您來，熱情好客的家鄉(xiāng)人們一定會炒出最地道的番薯粉絲來款待你。

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[薦]關(guān)于煮豆腐的作文(精選11篇)

當(dāng)下的社會必須要擁有一定的寫作能力，寫作文可以使個人的情感得到進一步的升華。要寫好一篇優(yōu)秀的作文需要注意很多的方面。幼兒教師教育網(wǎng)從網(wǎng)絡(luò)上精心整理了《關(guān)于煮豆腐的作文》，強烈建議你能收藏本頁以方便閱讀！

關(guān)于煮豆腐的作文 篇1

這天晚上，我和媽媽正在吃晚飯。外婆又端上來一大碗雞蛋豆腐湯，媽媽驚呼起來：哇！是我最喜歡吃的豆腐！我緊接著說：我也很喜歡吃的！媽媽繼續(xù)說：不管是白湯的，紅燒的，涼拌的我都喜歡。外婆打斷了我們：快吃吧，一會兒就涼了。

媽媽和我拿起勺子，舀了一塊白白嫩嫩的豆腐，放到嘴里，輕輕咬了一口，滑溜溜的，好好吃。我又舀了一塊，看著豆腐，我不禁問媽媽：豆腐是用什么做的？外婆回答了我：是用黃豆做的。黃豆？黃豆是黃色的，做出來的豆腐不應(yīng)該是黃色的嗎？怎么豆腐卻是白色的呢？媽媽笑著說：這是個好問題。寶貝，早晨的豆?jié){是用黃豆磨的，是白色的。哦，那怎么變成豆腐呢？我又疑惑不解。媽媽搖搖頭，外婆卻說：加點生石膏水就成了。我的好奇心被勾出來了：到底是怎么弄的?。繈寢屨f：等吃完飯，我們一起查查資料，找找視頻。我趕緊低下頭，認(rèn)真吃飯。

飯后，我和媽媽一起在網(wǎng)上查閱了資料，看了視頻，了解了豆腐的制作方法：在煮沸的豆?jié){中，將與溫水混合的石膏水，現(xiàn)在也用內(nèi)酯液，倒入，迅速攪拌開，之后凝固豆腐腦，在放在紗布中壓著，就做成了豆腐。

說起豆腐，它迄今已有2000余年的歷史。還有一個有趣的傳說：一次劉安為祖父漢高祖劉邦辦了一件大事，被封為淮南王。他為了感謝封賞，招攬?zhí)煜路绞繜挼?，尋求長生不老藥，以獻給高祖。一次，一方士用黃豆腐后加入鹵水，煉起丹來。誰知靈丹妙藥沒煉出來，卻奇跡般地將白嫩細膩的豆腐給煉了出來。

原來豆腐中藏著這么多秘密。

關(guān)于煮豆腐的作文 篇2

我家樓頂上，有一個比較大的陽臺。阿婆用它曬衣裳、曬被子，可是，除此之外，家人似乎很少上去。陽臺，光禿禿的墻、光禿禿的地，太單調(diào)了，毫無生趣。

終于，有一天，阿婆大聲宣布：“我要改造陽臺！”

她買來了花泥和大花盆，不辭辛苦，揮汗如雨，搬上了陽臺。接著，撒下花種。日子一天天過去，陽臺似乎沒有什么變化?？?，不經(jīng)意間，它又帶來了驚喜?！翱靵砜囱?，快來看呀，我的月季開花了！”阿婆帶點神經(jīng)質(zhì)的大喊聲，從陽臺傳來。

從此，陽臺變成了“阿婆的小花園”。春天，月季笑靨迎人。大如碗，艷如陽的月季花，是阿婆的最愛，它常常讓她想起無憂的童年。夏天，米蘭暗香浮動，牽?；ǜ桥罎M花架，星星點點的紫花，配上碧綠碧綠的葉兒，美得令人陶醉。秋天，菊花燦爛，茶花嫵媚，一串紅嬌俏。還有那冬日，凌寒而放的臘梅，幽香陣陣，清雅動人。

每次放學(xué)，我的第一件事，就是沖上“阿婆的小花園”。摸摸那美麗的花朵，聞聞那沁人的花香，真是說不出的高興。不久，我也加入了種植的隊伍。不過，我種的不是花噢。我呀，最先種蔥，后來種佩蘭。是不是很特別呢？每次吃蛋炒飯，阿婆總是加入我親手種的蔥，那可真香啊。炎炎夏日，喝上一杯自制的佩蘭茶，可愜意了呢。

小花園花繁葉茂，日漸興旺起來。聽，“嘰嘰喳喳！嘰嘰喳喳！”鳥兒們，唱著歌兒，一大清早，就把我們叫醒了；看，“嗡嗡嗡嗡！嗡嗡嗡嗡！”蜜蜂們，成群結(jié)隊，來到了花叢中，忙忙碌碌。

偶爾，我們也會煩惱。陽臺上，常常會出現(xiàn)鳥屎，剛洗的衣服，不得不重新洗；為了給花兒補充能量，我們必須常喝豆?jié){，因為豆渣，營養(yǎng)最豐富了……不過，這也是“幸福的煩惱”，誰也沒有把它放在心上。

“阿婆的小花園”，帶給我們家很多的快樂，真希望每個陽臺，每個空地，每個角落，都能變成小花園，那樣，不是很美嗎？

關(guān)于煮豆腐的作文 篇3

老張頭，早?。?/p>

早啊，早啊。老嫂子，還是來二斤?。?/p>

二斤，老規(guī)矩。

說話間，只見他手起刀落，一塊白花花，顫巍巍的豆腐，就落到了秤盤上，不多不少，剛好二斤。

我不由得驚嘆他技藝高超。

眼前的他，皮膚黝黑，滿臉皺褶，一身陳舊而干凈的白布衫、黑褲子。粗糙的大手骨節(jié)分明，血管凸出。給人一種歷經(jīng)滄桑的感覺。

他低著頭，忙著給排隊的人割豆腐、稱豆腐，偶爾的與來人逗兩句嘴，很是熟稔的樣子。不出半小時，他的一屜豆腐就賣沒了。

媽媽說，在她小的時候，老張頭就在這里賣豆腐了。幾十年的時間，他跟這里的居民處的跟親人一般，大家都親切的喊他老張頭。他的豆腐好吃，價錢合理，從不缺斤短兩。遺憾的是，他每次帶來的豆腐太少，去的晚了，就買不上。

有一次，媽媽讓我買他的豆腐，看到攤子前長長的隊伍，我立即失去了耐心。不就是豆腐嗎？值得這樣？哪里的不一樣吃？我拐彎走到路口，買了豆腐就回家了。

回來了？等菜入鍋的媽媽，聽見關(guān)門的聲音，立即從廚房里迎了出來。

咦？怎么不是老張頭的豆腐啊？啊？你連看都沒看呢，怎么知道不是老張頭的豆腐？我驚訝的瞪大了眼睛。你呀，平時光知道吃，也不留心觀察。媽媽搖搖頭，無奈的走向窗口，往外看了看，又遺憾的走向廚房。我知道，老張頭這會子肯定收攤了。

第二天，媽媽特意買回來兩種豆腐讓我品鑒。用媽媽的話說，豆腐好不好，望、聞、嘗三步就夠了。我看向盤子里的豆腐，果然有一塊顏色微黃，另一塊顏色慘白；稍微靠近，就能聞到顏色微黃的豆腐發(fā)出的濃濃豆香，就像媽媽磨出的熱豆汁，另一塊需要貼近了聞，才會有點寡淡的味道；用勺子挖下一塊來嘗嘗，淡黃色豆腐質(zhì)感緊實，味道醇厚，而白色豆腐特別水膩，膩的有點奇怪。媽媽看我完成了鑒定，挑了挑眉毛，我立即指著微黃的豆腐說：這個，老張頭牌豆腐。媽媽拍拍手，向我挑起了大拇哥，笑著說：看來，你也不是一個啥都不懂的吃貨??！

然而這次鑒定，讓我對老張頭有了無盡的疑惑。

一個周末的早上，我特意起個大早，自告奮勇的去買豆腐。

爺爺早，二斤豆腐。早啊，閨女。他憨憨的笑著，手起刀落，又是一刀準(zhǔn)。爺爺，您家豆腐這么受歡迎，怎么不多做點？他深深的嘆了口氣：唉，做不動了，老了！他無奈的搖頭，山上的泉水越來越少了，家里的石磨也推不動了，孩子們大了，誰都不愿干。嫌累，說不賺錢錢。老爺子，用電磨啊，輕快。自來水不行嗎？買豆腐的七嘴八舌的出著主意，不行不行，可不行。他連連搖頭，豆腐要想好吃，豆子啊，水啊，石磨啊，火候啊，一樣都不能湊合。不行！那樣做，味道可就不行了！他著急的解釋，好像怕誰搶了他什么似的。

我默默地望向眼前這位白發(fā)蒼蒼、骨瘦如柴的老人，不由得肅然起敬。在這個快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，傳統(tǒng)工藝正逐漸被冷落，傳承也日益艱難，而他，卻依然孤獨的堅守著，這種堅守的孤獨，是不是也應(yīng)該引起我們的思考呢？

關(guān)于煮豆腐的作文 篇4

我相信每個班級，都會有那么兩個學(xué)習(xí)不好，卻又生性貪玩好動的同學(xué)。他們經(jīng)常闖禍，愛耍貧嘴。然而，同學(xué)們和他在一起時，就覺得進入了一個笑的世界……這些人用“活寶”二字形容再合適不過了！我們班的俞東甫就是一個活例子，他媽是導(dǎo)演，爸爸是警察，他們經(jīng)常出差，久而久之，俞東甫就成了我們班的闖禍大王

俞東甫綽號“魚豆腐”。其實他很討厭這個綽號，但我們在下可是一起叫他：“魚豆腐！”他卻會很高興得轉(zhuǎn)過身，大笑：“哈哈，快看！一群豬在念乘法口訣——壯觀！”

“魚豆腐”這個綽號原于他的名字——俞東甫，魚豆腐是火鍋里一種很好吃的食物。

有一次，我臉上生出了一粒一粒的小痘痘，我擔(dān)心地看著鏡子……忽然，我們班的女強人李麗跑來說：“歡迎加入‘戰(zhàn)痘族’！有一天，你一定會戰(zhàn)勝痘痘的！”這時候，“魚豆腐”的臉從鏡子里冒出來。該死！我和李麗的話都被他聽過去了！我在心里埋怨道?！肮】炜?！我們的漂亮仙子也長痘了！”（他也是小荷上的，我告訴他這個網(wǎng)址的，他知道我的網(wǎng)名——漂亮仙子）“魚豆腐”開始叫人了！我生氣極了，沖他大喊：“我們長痘都比你們！好像你這種小人精，一輩子也長不出痘來！”可這時他也生氣了，說：“哼！你可別小看我！說不定啊，我哪天在一夜之間滿臉都是痘，我……我嚇?biāo)滥悖　边@下卻把我們逗樂了，在場的女生都趴在桌上笑啊笑，眼淚都笑出來了。我想：如果我們班沒有“魚豆腐”，不知道會少了多少笑聲。

不知什么時候，“魚豆腐”又開始學(xué)皇帝了！也許是因為古代的電視看得太多，又可能是因為和他媽學(xué)的（他媽是導(dǎo)演）。體育課上，老師讓我們排隊，體育委員說了一聲：“男同學(xué)第一組排隊！”他就沖上去，繞著教師轉(zhuǎn)了幾圈，最后，體育委員實在看不下去了，就把“魚豆腐”往門外一推，他馬上說：“快！快護駕！”我們笑得都肚子疼了。還有一次，“魚豆腐”犯了錯，老師讓他認(rèn)錯，他說的話差點沒讓老師昏過去：“朕知錯了，朕以后再也不敢了……”

毫無疑問，“魚豆腐”背負(fù)著娛樂大眾的重要使命，只要有他這個活寶在，班上就有止不住的笑聲……

關(guān)于煮豆腐的作文 篇5

說起紹興的臭豆腐，那可是“臭”名遠揚。

相傳康熙八年，一個叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家，沒盤纏；想做工，沒能力，只好憑著一身手藝做起了豆腐?？珊髞硪恍墓プx，把一缸鹽腌豆腐忘了。誰知第二年還沒考上，無奈只好又做起豆腐來，這時才想起去年的那一缸。他把這已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不錯！王致和也因此暴發(fā)了一場。

我爺爺是個臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去買一碗。我問了爺爺，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味?？?，我爺爺不愧是臭豆腐迷，對吃法也很有講究呢！他喜歡炸吃。剛從油鍋里撈出來的臭豆腐呈黑黃色，“香”飄四溢，我隔了兩個房間都能聞到那味道，讓人回味無窮-----一口咬下去，脆脆的，如果加點辣醬，那就更入味，讓人垂涎三尺。

家鄉(xiāng)的臭豆腐是久負(fù)盛名的，有人贊美它腐孕氣香長。怎樣，作為一個紹興人，幸福吧！

關(guān)于煮豆腐的作文 篇6

2009年1月10日，因為期終考試考完了，我爺爺為了讓我放松一下，趁春運高峰未到，帶我去杭州我叔叔家玩。中午吃飯時，我吃到一道非常好吃的菜，這道菜的名稱叫：“油炸豆腐”。我問叔叔這道菜是怎么做的，叔叔說，這道菜是從樓下小飯館買的。于是，吃完飯后，我軟磨硬纏的要求叔叔，帶我去看看這道菜是怎么做的。

架不住我的磨功，晚飯時，叔叔特意帶我到小飯館去點這道“油炸豆腐”。因為叔叔經(jīng)常在這里點菜，跟老板很熟，所以能特許到后廚觀看加工的工藝過程。

其實這道菜的加工工藝并不復(fù)雜，它使用一塊500克左右的老豆腐，切成大約2公分左右的若干塊，再放入預(yù)先調(diào)制好的水淀粉里（水淀粉要稍稠一些）上漿，然后放入油鍋去炸，待炸至金黃色撈出裝盤，然后再用稀水淀粉加入姜末、新鮮大蒜、辣醬或甜面醬及少量食鹽打鹵，澆在裝盤的豆腐上即可。

這道菜的特點是：外焦內(nèi)嫩，口感特好。同學(xué)們，想不想自己動手做做？

關(guān)于煮豆腐的作文 篇7

每個人心里都有一個喜歡的東西，我喜歡我家的臭豆腐。

我喜歡家鄉(xiāng)的臭豆腐。記得小學(xué)三年級上學(xué)期放學(xué)回家，不小心走上了不想走的路。因為那里發(fā)生了車禍，我再也不敢走那條路了。今天，當(dāng)我再次走進這條路時，我真的很害怕。突然，我聞到一股臭味。哦，太糟糕了。但是當(dāng)我看到別人吃臭豆腐的時候，它是如此的香，讓我忍不住流口水。我也跑去看別人吃飯，突然覺得自己還有一塊錢，心想這次不貪了。

我問這個臭豆腐一塊錢多少錢？大叔說：“一塊錢就是四塊錢?！蔽医o我叔叔一塊錢賣臭豆腐，他給了我五個臭豆腐。我問我叔叔你能不能多給我一塊臭豆腐。大叔笑著說：“你多給我一塊，我就當(dāng)你是小孩子?！蔽议_心地吃著，走著，很快就到家了。在這一點上，我以后很喜歡走這條路，幾乎一有錢就走。

家鄉(xiāng)的臭豆腐是我最美好的回憶。這種味道我永遠忘不了，聞起來很臭，吃起來很香。

關(guān)于煮豆腐的作文 篇8

“噼里啪啦，噼里啪啦……”過年了，過年了，你聽，外面?zhèn)鱽砹舜似鸨朔谋夼诼暎荒憧?，屋子里熱鬧非凡，廚房里更是熱火朝天地做著年夜飯呢！而我的家鄉(xiāng)——文成的年夜飯中必不可少的一道菜，就是炒番薯粉絲啦。據(jù)說番薯粉絲歷史悠久，它的制作工藝從清朝就開始流傳下來了，至今已有上百年的歷史，而且味道別具一格。今天，我和好友搭檔打算露一手——炒番薯粉絲。

首先我們準(zhǔn)備好了胡蘿卜、筍、油炸好的豆腐，香菇、豬肉等食材。接著，阿婆吩咐我們將食材切成一片片，再把片切成絲。沒搞錯吧，把菜切成絲！不是切幾下就好了嗎？于是我拿起一根胡蘿卜，一切，竟然切到一半就卡住了。我使出渾身的力氣，才將一片切了下來。當(dāng)所有的胡蘿卜都切成片了，我再將兩三片胡蘿卜疊在一起切成絲?？墒遣恢罏槭裁?，切好的絲有的粗，有的細，有的長，有的短，亂七八糟，一點兒也不均勻。哎，這些菜看起來簡單，切起來實在太難了。我們費了九牛二虎之力，才把所有的菜切好。

萬事俱備，只欠東風(fēng)。現(xiàn)在，到了最重要的環(huán)節(jié)——-炒了。我們先打開煤氣爐，調(diào)到大火，將鍋燒熱，然后倒入油，也燒熱。再將切好的肉末放入鍋里翻炒，等肉末變成金黃色，再小心翼翼地放入其它剛才切好的配料。我們一邊不斷地用鍋鏟翻炒著，一邊加入適量的調(diào)味料。等它們均勻融合在一起時，便放入番薯粉絲。接下來依然是不斷地翻炒著。

漸漸地，漸漸地，一股濃濃的香味撲鼻而來，哇，這味道可真贊呀！我的口水已是“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”看，晶瑩剔透的粉絲，夾雜著金黃的筍，香脆的肉粒，軟軟的豆腐，紅彤彤的胡蘿卜，營養(yǎng)的香菇……最后再撒上一些綠油油的蔥花，真可謂色香俱全。

起鍋！開吃啦！我迫不及待地拿起筷子夾起塞進嘴里，真是好吃得不得了，爽滑q彈的粉絲配上豐富可口的配料，真叫人回味無窮呀！不一會兒，一盤粉絲就被我們一掃而光。

現(xiàn)在，炒番薯粉絲已經(jīng)成了我們家鄉(xiāng)一道家喻戶曉的家常菜。只要您來，熱情好客的家鄉(xiāng)人們一定會炒出最地道的番薯粉絲來款待你。

關(guān)于煮豆腐的作文 篇9

今天，我突發(fā)奇想，自己做一次豆腐。

首先，要準(zhǔn)備好做豆腐的材料：黃豆、鹵水或石膏。不料，我都不知道鹵水是什么，連鹵水都不知道是什么，正當(dāng)我心急如焚的時候，爸爸便給我提了一個建議：問問賣豆腐的師傅是什么。我想：對啊，賣豆腐的師傅一定知道，我順便向他要一點回來！到了菜市場，我問了問鹵水是什么，賣豆腐的師傅似乎看出了什么，二話不說的把鹵水給我，對我說：“就是鹵水，你拿去用吧！”真的十分的感謝他。這樣材料就齊了。

做豆腐的第一步是要把黃豆用冷水泡一個晚上，使黃豆膨脹起來。當(dāng)黃豆膨脹起來的時候，就要用石磨把黃豆磨碎，可惜我家沒有石磨，只能用攪拌機代替嘍，但是用攪拌機就不用再過濾了，21世紀(jì)，科技真是發(fā)達呀！用豆?jié){機攪拌完后，攪完后的豆?jié){放到鍋里，用火煮開，在煮的過程中，還要一邊煮一邊把浮在面上的泡沫去掉，煮的步驟就完成了。接下來的兩個步驟是極為關(guān)鍵的，因為這關(guān)系到這個豆腐的質(zhì)量好不好，這個步驟就是“點豆腐”。要把鹵水一點一點地倒進煮好的豆?jié){里，并且不停地攪拌，這個極其關(guān)鍵的步驟讓我緊張不已，生怕快完成的豆腐被我毀掉了。最后一個步驟，就是把點好的豆腐放在一個木盒，并用磚頭擠出豆腐里剩余的水分，豆腐就制作完成了。

通過了這次做豆腐的親身體驗，我體會到了：農(nóng)民伯伯的辛苦和科技的發(fā)達，我們一定要珍惜糧食，因為它包含的是人們的辛苦啊！

關(guān)于煮豆腐的作文 篇10

提起豆腐，相信好多人都不陌生。在我們小的時候吃豆腐也只是在過年的時候，可是現(xiàn)在，隨著人們生活水平的提高，基本上如果你愿意的話，每天都可以吃到新鮮的豆腐！

提起豆腐的吃法，大家首先想到的就是煮著吃或者炒著吃，也有在臘月的時候，有的人還油炸豆腐，這樣子更容易存放，并且在正月的時候一直吃！

可是最近一段時間，自己發(fā)現(xiàn)了豆腐的一種新吃法！

有一天家里買的豆腐，剩了一點，自己想著扔了之后比較可惜，所以就想著可不可以在電餅鐺上面炸一下吃？自己往小碗里倒了一點油，把豆腐的兩面都在油里沾了沾，然后放在電餅鐺上！

沒想到過了一會兒，香氣撲鼻而來，讓自己有一種流口水的沖動！

但是自己想著豆腐畢竟是淡的，放點鹽巴會不會好一點？，于是自己就改油炸的豆腐上放了一丁點細鹽，等待豆腐渣至兩面金黃的時候，自己拿出來一塊咬了一口，真的是太美味了，要比家里油鍋里炸出來的那種更加的可口美味！

自己拿著一塊給孩子吃了吃，孩子也叫喊特別的好吃！

自己也算是發(fā)現(xiàn)了豆腐的一種新吃法！既不費油，也不費時間，只需要一會兒功夫就能做出來可口的煎豆腐！

真的是感覺特別的不錯，如果你愿意的話，也可以去試試！

哪種食物？如果你用心去發(fā)現(xiàn)的話，都會發(fā)現(xiàn)他有一種新的吃法，當(dāng)然，生活就是在不斷的嘗試，也許一次的嘗試會讓你品嘗到一次美味！

真的是挺不錯的了！

關(guān)于煮豆腐的作文 篇11

我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃良多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。

在浦城的大街冷巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會豎起大拇指的。

臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“鹵水”里撈出來，再放到油鍋里炸。這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了，攤主爽利地把一串串豆腐放在盤子上，用刷子沾上一點配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我不由自主地叫道。我風(fēng)卷殘云地吃著臭豆腐，似乎山珍海味也比不上似的。我不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說：“還要不要再來一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了?！眿寢屄犃?，指著我的頭說：“你這只小饞貓。”說完，我們都哈哈大笑起來。

我愛家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。

寫長沙臭豆腐作文800字

作為一名學(xué)生，寫好作文是非常必要的，經(jīng)常寫作文可以讓我們在生活實際中獲得靈感，寫好作文能夠幫助我們更好地表達自己的情感。寫作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎？小編特別從網(wǎng)絡(luò)上整理了寫長沙臭豆腐作文800字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡！

寫長沙臭豆腐作文 篇1

盼望著，盼望著，寒假終于來了！作為一個資深吃貨，寒假最開心的事情就是回老家湖南長沙，因為長沙是一座美食不夜城，一個不睡覺也吃不完的地方。

回長沙的頭等大事當(dāng)然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩，已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動，人聲鼎沸，好不熱鬧。

街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長沙大香腸”……據(jù)說湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個個敞開了懷吃起來。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點。

循著臭豆腐獨有的味道，我們來到了聲名遠揚的“四娭毑臭豆腐”店，只見店面門前排起了長長的隊伍。我鐘情于臭豆腐，“長沙臭豆腐”是長沙美食的一張名片，百吃不厭，排長隊也要買。

我跟在了足有幾十米隊伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來排隊遙遙無期。再看買到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過來，讓我“口水直流三千尺”。在無比漫長的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開來，香氣鋪滿整個口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來那是個紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開始灼痛。

我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無濟于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時候，表哥悠悠地走了過來：“怎么了？才這點辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為一個湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴(yán)，盧梭說過：每一個正直的人都應(yīng)該維護自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買的臭豆腐，含著淚也要吃完！

我裝作什么事都沒發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護尊嚴(yán)了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過了水壺大口喝水……

被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨特的風(fēng)味。

這長沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來雖臭，吃起來確實如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。

寫長沙臭豆腐作文 篇2

我從小就生活在一座美麗的星城長沙，我愛長沙！

我愛長沙的古樸，長沙有三絕：湘繡，中國紅瓷器和菊花石雕。長沙這座古樸的城市大大小小的變化，到現(xiàn)在的創(chuàng)建文明城市的成功。長沙新興區(qū)星沙也是一大亮點；繁華的步行街；高樓大廈，公園，名人故里都美化充實了這座城市，我愛長沙！

我愛長沙的才俊。惟楚有才，于斯為盛。長沙這座城市里人才輩出。求學(xué)于第一師范的毛澤東，是一代天驕，領(lǐng)導(dǎo)人們走上馬列主義道路，帶領(lǐng)中國人民創(chuàng)建了偉大的新中國，成了我們民族的偉大領(lǐng)袖！還有同在第一師范的蔡和森，是中國無產(chǎn)階級杰出的革命家，他剛來到長沙是考到了湖南鐵路專門學(xué)校，后來到湖南第一師范，以才學(xué)出眾著稱。長沙這一片沃土上孕育著無數(shù)的才俊。千年學(xué)府，岳麓書院，為祖國培育了許多的才俊。

我愛長沙的風(fēng)景如畫，長沙有岳麓山火紅的秋天，有萬山紅遍，層林浸染楓林；更有悠然靜寂的岳山古寺；你還可以立于橘子洲頭，看湘江北去；晚上你可以坐在瀟湘大道的林蔭彎，看橘洲焰火劃過無人的天際染紅長沙的夜空。杜甫江閣，賈誼故居，天心閣的名勝讓你美不勝收，我愛美麗的長沙！

我愛長沙的美味佳肴，自1990年前后長沙開始推出各種風(fēng)味小吃，其中最著名的為臭豆腐，走在長沙的大街小巷，你可以吃到各種各樣的小吃。步行于步行街頭，兩邊的吆喝聲此起彼伏，陣陣香味飄來，讓人垂涎三尺。特別是晚上南門口更是人山人海：四娭毑的啰嗦和口味蝦吸引了無數(shù)的長沙市民，有些外地的游客不惜在風(fēng)雨中等上兩個小時，為的就是飽吃長沙的美味。生長在長沙的我，更是終于它的美味，每月都要飽吃一頓。

爬過無數(shù)次的岳麓山，走過無數(shù)遍的湘江岸邊，逛過無數(shù)次的黃興步行街。我愛上了這座城市，熙攘的人讓我牽掛。

我怎么能忘記這呢？長沙，我愛你！

寫長沙臭豆腐作文 篇3

1997年，沐浴著改革開放的春風(fēng)，我出生在一個孕育著千年湘楚文化的和諧城市----長沙。

從小就在這里長大。

唱著月亮粑粑，吃著臭豆腐，喝著白沙井水，逛著步行街、沿江風(fēng)光帶，聽著劉?？抽缘纳钅敲吹呢S富多彩。

一定要記住的是：買書就克定王臺，逛街就克步行街，散步就克河邊頭，爬山就爬岳麓山。。。。。。

那么多的回憶，在那些地方留下的那么多的我的腳印，是那么的令人溫暖。

去過很多中國的其他城市，也聽過很多方言?？尚睦锩婢褪怯X得還是長沙最好。還是長沙話最好聽！盡管我們的城市沒有像上海、北京那些大城市的范圍那么大，盡管我還這么小就基本上把長沙城逛完了，盡管每次和同學(xué)朋友出去玩都只有那幾個地方能去。

這樣，我還是依舊喜歡長沙、依賴長沙。因為在我心里，她就是一位母親。

還記得有一次暑假我去東莞玩了一個月，吃了一個月的腸粉、砂鍋粥，真是吃得我心里好難受、我是多么的懷念我們長沙的牛肉面、臭干子、涼面涼皮、還有糖油粑粑。

這一刻，以前這些天天吃的東西，一下子就仿佛變成了遙不可及的天價美食。雖然東莞那兒也有人賣長沙臭豆腐，可那味道，是一點也沒有四娭毑的正宗。我一下子明白為什么我媽要來這邊開一個長沙口味店了，原來就是為了讓那些在異地的長沙人能在其他地方吃到最正宗的長沙口味的菜，以此來懷念家鄉(xiāng)。就像回到了夢寐以求的家鄉(xiāng)一般。

在這盛世中，有我們美麗的長沙，雖然在中國版地圖上她是那么的不起眼，但是在我們長沙人的心中，她就是一個從小玩到大的卻比我們年長的大朋友，我雖希望長大后自己能有更好的發(fā)展，能夠有機會去別的大城市工作。但是我也希望，長沙能變得越來越強大，能早一天和北京、上海這些城市看齊、并排。那樣我就能為了追求更好的工作而留在長沙，而不是去別的城市謀生。

真心的希望，我們星城長沙能像盛世China一樣蓬勃發(fā)展、再創(chuàng)新高?。?！

寫長沙臭豆腐作文 篇4

長沙臭豆腐，長沙人又稱貓乳，不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來比較，長沙的臭豆腐可謂是臭到極致?。『诤鹾醯念伾?，難聞的氣味。不過千萬不要認(rèn)為它難以下咽，品嘗后，你一定會對它贊不絕口。

長沙臭豆腐和別的顏色誘人的豆腐比起來，更像是一位頗有內(nèi)涵的紳士，身著一套普通的黑色西服。雖不那么引人注目，但它真正的味道卻是令人垂涎三尺。外面黑黑的外殼使它給人感覺不那么美味，可當(dāng)你輕輕咬下第一口，就會被它外酥里嫩的口感所折服。

長沙臭豆腐之所以能名揚海外，是因為它的奇臭和奇香。臭豆腐初聞臭氣撲鼻，可能會讓你瞬間沒有食欲。這體現(xiàn)了臭豆腐之奇臭。不過，如果你耐下性子，細細品嘗，就能做到細嗅濃香誘人。配上它秘制的醬料，那味道更是沒的說??！焦脆而細嫩的豆腐充溢你的口腔時，你會頓時感到美味無窮。

中國五千年的文明，多么燦爛，留下食譜世界最長。我要繼續(xù)探索中國的美食了，你呢？

寫長沙臭豆腐作文 篇5

清晨，當(dāng)陽光穿過蔥郁樹枝照在我的臉上，當(dāng)花兒一朵朵綻放，散發(fā)的迷人香味撲鼻而來，我不由得深深呼吸著：“美啊，長沙！”

沿著蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山頂，我像是趴在爸爸的偉岸的肩上，給我無比的安全和無盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹盡收眼底，藍天白云離自己那么近，呼吸著那里的空氣，全身細胞都非常的舒暢：“美啊，長沙！”

漫步在江邊，那一條美麗而清澈的江河，遠遠望去，如一條銀色的帶子，她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里，那么愜意。陽光下，波光閃閃，燈光下，五彩繽紛，不由得感嘆：“美啊，長沙！”

走在寬寬的人行道上，看著筆直的柏油路上穿梭的車流，棟棟大樓拔地而起，座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江，特色臭豆腐名揚城內(nèi)外……

這就是我的故鄉(xiāng)——長沙，一個有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！

寫長沙臭豆腐作文 篇6

俗話說“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我品嘗過許多美食，云南的過橋米線，北京的全聚德烤鴨，四川的麻辣火鍋，陜西的羊肉泡饃……但是在這么多鮮美可口的美食中，我最喜歡的還是長沙的臭豆腐。

長沙臭豆腐，長沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，其顏色黑乎乎的，聞起來臭氣撲鼻。但千萬不要被這些嚇到，嘗過之后，其“辣、燙、香、酥”的口感保準(zhǔn)會讓你流連忘返。

臭豆腐的制作過程很有講究：準(zhǔn)備好嫩白的新鮮豆腐，木箱和稻草。將新鮮豆腐切成小塊，先在木箱的底部鋪上一層稻草，把切好的豆腐平鋪在稻草上，再鋪一層稻草和豆腐，依次不斷疊加一直到木箱鋪滿了為止。然后蓋上蓋子，把木箱放在陰涼通風(fēng)處。夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上會長出一層細細的白毛，這樣臭豆腐的雛形就完成了。接下來將長毛的豆腐放進特制的黑色鹵水中進行腌制，幾個小時后，白色的豆腐變成了黑色的豆腐，此時取出用冷水略洗，瀝干水分備用。架起一鍋滾沸的熱油，準(zhǔn)備一雙長長的竹筷，用長筷夾起臭豆腐放進油鍋里開始油炸，一待焦黃，即可撈出放入盤中，細嗅濃香誘人。

吃臭豆腐也是很有講究的。吃時，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一個洞，再加上一點由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁，放進嘴中輕輕一咬，一瞬間，蘸汁的辣香伴隨著嫩脆的臭豆腐順喉而下，焦脆而不糊，細嫩而不膩，美味極了！

怎么樣？聽了我的介紹后是不是口水直流?。磕蔷挖s緊來長沙品嘗一下吧，保證你吃了以后一輩子都忘不了哦！

寫長沙臭豆腐作文 篇7

長沙是一個不夜城，在這里，越到深夜越熱鬧。這么熱鬧的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就數(shù)長沙人靈泛，長沙人一天不吃辣椒，就總覺得少了些什么。可謂是無辣不歡。在長沙，小吃界的三大霸主分別是：臭豆腐，糖油粑粑和蔥油餅。

臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一樣臭。外地人覺得一點也不好吃，還很臭?？晌覀冮L沙人偏偏相反，這臭豆腐，越臭越香。雖然它聞起來很臭，但吃起來卻很香，你會感受到越臭的臭豆腐越香。因為它經(jīng)過特制的鹵水腌制，鹵水也是臭的，所以泡出來就很臭?？赡浅舳垢瘏s是外酥里嫩，香氣四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出來。

糖油粑粑，一聽到糖這個字，就知道它一定是甜的。這是小朋友的最愛，也是我小時候喜歡吃的東西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去長沙的火宮殿。那里的糖油粑粑又大又滑，輕輕一咬，糯米在口中化開，粘粘的糯米中帶著外面那一層的糖油，又甜又糯。筷子功夫不好的人還夾不起來，因為太滑了。

蔥油餅，它已經(jīng)成為了長沙人的早餐之一，濃濃的蔥香，在喝著解油膩的豆?jié){，簡直絕配。蔥油餅在包子鋪里都有賣，只不過不同的店，味道也不一樣。最好吃的還是火宮殿的蔥油餅。剛炸出來的蔥油餅又香又脆，蔥油餅要吃熱的，熱的就是脆脆的，散發(fā)著濃濃的蔥香的。冷了就會變得軟塌塌。

這就是長沙，火辣辣的城市，香氣四溢的長沙，性格豪爽的長沙。小吃，已然成為長沙一張獨特的名片。

寫長沙臭豆腐作文 篇8

長沙有很多小吃的，其中長沙臭豆腐是非常出名的，長沙臭豆腐是遍布了每個城市，但就是因為長沙臭豆腐太出名，太有利可圖了，所以也會出現(xiàn)不正宗的臭豆腐，所有覺得去長沙吃才會覺得臭豆腐比較正宗。

剛好，我昨天跟著爸爸媽媽去了長沙，長沙現(xiàn)在真是太熱了，一下車我就想著臭豆腐呢，我就嚷著爸爸給我買臭豆腐，可是爸爸說臭豆腐怕吃到不正常的，等下舅舅來接我們帶我們?nèi)コ哉诘?，我就盼望著舅舅快點到車站來接，希望時間快點過，過了大概二十分鐘，舅舅就來了，我飛奔過去，我就對舅舅說：舅舅，我要吃臭豆腐，快點帶我去吃。舅舅笑著說：好，你個小饞貓，我就沖爸媽大叫：爸媽，趕緊過來上車了?？赡苁俏姨^著急了吧，舅舅好像把開車的速度加快了一點，舅舅帶我們?nèi)ヒ粋€不是人很多的一條小巷子，舅舅跟我們說帶我們?nèi)サ氖亲钫诘囊患业炅?。很快，就到了店里面，我跟老板說我要兩份臭豆腐，舅舅補了一句，再給她多加兩份吧，我跟舅舅說我吃不了那么多的，舅舅說：放心，小饞貓，這里的臭豆腐的味道絕對讓你能夠吃過癮的，你會吃得完的。臭豆腐一下子就上來了，雖然天氣這么熱，但是臭豆腐還是趁熱比較好吃，我吃之前就聞著一股臭味，舅舅說聞著臭吃著香呢，當(dāng)我咬下第一口的時候，哇，真是人家美味啊，真的好香啊，讓人忍不住想繼續(xù)來第二口，我一邊吃著一邊連連說好好吃。就這樣子，我一下子吃完了四份，真是覺得胃吃到好東西真是享受。

這就是我吃到過最好吃的小吃，這是第一次吃長沙臭豆腐，真是聞名的好吃，聞起來臭吃起來香，好棒啊！

寫長沙臭豆腐作文 篇9

在鄉(xiāng)下的小徑里，大街小巷都有賣鄉(xiāng)味臭豆腐的店，一塊一塊的在油里炸成金燦燦直接入口吃，味道鮮嫩、潤滑，但自從我回四川時，路過長沙之后，香味臭豆腐就從我心目中的王者no1一跌千丈，長沙臭豆腐榮獲冠軍之座，沒有什么可與他相提并論。

那次我們路過長沙，一聽長沙，號稱“吃貨美食家”的我，馬上上百度搜那里的美食，原來最有名的是臭豆腐啊，究竟味道如何呢？我期待萬千，到了長沙一路都有臭豆腐，臭味彌漫在四面八方，如同十萬軍隊一起沖在城門里亂斗鬼門關(guān)武士，因為我是吃貨，所以一直沒有下手，只為找當(dāng)?shù)刈詈贸缘睦献痔?，我們不遠萬里來到長沙太平街，那里集中當(dāng)?shù)刈蠲赖哪菐准?，我找了一路，看見了一個叫陳記的店，打聽才知道，這家是整條街的鎮(zhèn)街之店。哇，好長的隊伍??！生意興隆，意味著貨真價實。

排隊時我端詳著這家的臭豆腐。長沙臭豆腐的外皮是黑色的，而不是豆腐的素顏本色，我一開始輕蔑地笑道，盜版不正宗，我一搜才明白，我吃的都不正宗，這才是臭豆腐的開山鼻祖。

到了我，只見店員小哥把生的臭豆腐扔進滾燙似烈火的油里，過了一會，油沸騰起來，臭豆腐也順手牽羊翻滾起來，大約又過了幾分鐘，店員小哥就把炸好的臭豆腐用長筷子夾起，在每塊豆腐中間都挖一個小洞，在洞里放入秘制辣椒醬，最后再澆上店里的自制鮮汁，撒上綠油油的香菜，這樣一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完畢了。最后有幾步鄉(xiāng)下都沒有，老字號和萌新的區(qū)別也就不可而喻。

接過熱氣騰騰的臭豆腐，一股臭味撲鼻而來，迎面而上，我沉醉了，細細打量著他們，一塊塊多么做工精致，讓人不忍下口。

下定決心咬下去的時候，一股香味順著舌尖坐滑梯滑了下去，頓時辣味充滿了整個身體燙開一條路，傳遍了全身，我這個四川人立刻感到一陣爽，緊接著，我拿起水，用水軍平息火軍的煞氣，湘菜真辣呀！真是三昧真火。之后去了幾家店，都交代店員千千萬萬不要放辣，不然我這個假四川人小命不保??！

要問臭豆腐哪家強，杭州紹興往后稍，長沙大哥里頭請，誰家不服就來比，長沙必定十拿九穩(wěn)！