家鄉(xiāng)的臭豆腐作文

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文。

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家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇1

相傳康熙年間，安徽有一位才子進(jìn)京趕考，卻名落孫山，路費(fèi)也花光了，只好留京下次再考，他小時(shí)候曾做過(guò)豆腐，為維持生計(jì)，就在當(dāng)時(shí)的安徽會(huì)館內(nèi)做豆腐賣(mài)。有一次正值盛夏，豆腐還剩下好多沒(méi)賣(mài)出去，他一看發(fā)愁了，如果倒掉就太可惜了。這時(shí)，他突然想起家鄉(xiāng)用它們制成醬豆腐，但怎么做呢?他想試著把豆腐切成小塊，加鹽巴和花椒封在壇子里。時(shí)間一長(zhǎng)，王致和才想起來(lái)，趕忙打開(kāi)壇子，臭氣撲鼻而來(lái)，豆腐全變成綠色了!他好奇地嘗了嘗，味道卻鮮美無(wú)比，由此，王致和的臭豆腐就名揚(yáng)天下了。

有一次，爺爺要給我做臭豆腐，他先做好鹵菜水，再切好豆腐，再把它放進(jìn)鹵水里，過(guò)幾天等它變綠了，再把它撈上來(lái)。我喜歡吃油炸的，所以爺爺把油放在鍋里，再放入豆腐，等它變成金色的時(shí)候，再把它放進(jìn)盤(pán)子里，一盤(pán)油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇2

在我的家鄉(xiāng)，臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時(shí)，常?？匆?jiàn)有許多外地來(lái)的游客為臭豆腐慕名而來(lái)。

臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來(lái)那味道還真好吃。聞起來(lái)都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見(jiàn)，我們學(xué)校門(mén)口有，一些街上也有，最多的還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些東西一樣，喜歡的人說(shuō)香、好吃。不喜歡的人說(shuō)不好吃。之前，我一直沒(méi)有機(jī)會(huì)嘗到家鄉(xiāng)有名的臭豆腐。

有一次，因?yàn)槲铱荚嚳剂巳嗲?0名，爸爸媽媽就帶我去外面吃了一頓好吃的。我連忙說(shuō)不要了，讓爸爸帶我去吃臭豆腐。爸爸說(shuō)那就去魯迅故里吧。

在買(mǎi)臭豆腐的路上，我看見(jiàn)有好多人在排隊(duì)。原來(lái)是一家老字號(hào)呀，我和爸爸一共排了20分鐘的隊(duì)伍才買(mǎi)到臭豆腐。我們一共買(mǎi)了八串臭豆腐。我和爸爸找了個(gè)地方坐下來(lái)，每人4串。我抹了一點(diǎn)調(diào)料。第一口咬下去，一股只可意會(huì)，不可以言傳的味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。我對(duì)爸爸說(shuō)給媽媽也買(mǎi)五串吧。于是我們又重新排了一次隊(duì)伍。

直到現(xiàn)在那個(gè)味道我還記得。我曾因?yàn)槲业募亦l(xiāng)而感到自豪！后來(lái)有幾次在夢(mèng)里我也夢(mèng)到了那一串串臭豆腐！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇3

一串金黃色的，還滴著油，有一股淡淡的臭味。這是我們家鄉(xiāng)最著名的美食之一臭豆腐。

臭豆腐是紹興最具特色的美食，整個(gè)紹興，乃至全中國(guó)，說(shuō)起臭豆腐來(lái)真是無(wú)人不知，無(wú)人不曉??！有一次，我去魯迅故里玩，發(fā)現(xiàn)一個(gè)地方有許多人圍在那里，我好不容易擠進(jìn)去一看，原來(lái)這兒在賣(mài)臭豆腐。在排隊(duì)買(mǎi)臭豆腐的人不止有紹興人，連韓國(guó)，美國(guó)人都有。我們的臭豆腐真是出名啊，連外國(guó)游客都慕名而來(lái)。

臭豆腐有一股淡淡的臭味，但喜歡它的人覺(jué)得是香的，不喜歡的人覺(jué)得是臭的。從學(xué)?；丶业穆飞嫌幸粋€(gè)攤位，那里賣(mài)的就是臭豆腐，有一回，媽媽帶我回家，但一走到賣(mài)臭豆腐的攤位前時(shí)，我好像被強(qiáng)力膠粘住腳一般邁不開(kāi)腿。我咽了咽口水，在媽媽旁邊死纏爛打，終于，我吃上了一串臭豆腐。剛從油里撈上來(lái)的臭豆腐還有滋滋的輕響。臭豆腐的臭中帶著一股香味，一直使我難以忘懷。

臭豆腐的味道真是頂呱呱。外脆里嫩，咬一口甚至還有油流出來(lái)，隨著咔嚓一聲輕響，臭豆腐的味道在舌頭上展現(xiàn)開(kāi)來(lái)，還真有幾分飄飄欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜面醬和辣椒醬會(huì)更美味，甜中帶著幾分辣。好多地方都有臭豆腐賣(mài)，但當(dāng)數(shù)我們紹興的最好吃。有一次，袍江在舉行美食節(jié)，有一個(gè)攤位就是賣(mài)北京臭豆腐的，我買(mǎi)了一串想嘗嘗鮮，結(jié)果只吃了半塊就給媽媽了。

紹興的臭豆腐真是美味?。】偸谷顺粤诉€想吃，別的地方的臭豆腐跟我們比真的差遠(yuǎn)了。

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇4

家鄉(xiāng)的臭豆腐分兩種，一是煮的，二是油炸的。

我們學(xué)校附近就有一個(gè)賣(mài)臭豆腐的攤子。每到傍晚，那個(gè)攤位所在的十字路口，便飄滿了炸出來(lái)的香味和煮出來(lái)的辣味。每當(dāng)我放學(xué)時(shí)，那架著的兩口大鍋旁便擠滿了使勁咽著口水的人們。一波人買(mǎi)到了，歡天喜地地走了；一波人還在勾著頭望著沸騰的油汁以及翻騰的湯水。

我呢？也是這種食品的愛(ài)食者。每到這時(shí)，我總要在攤子前“探頭引頸”地觀望一陣。每當(dāng)看得口水“泛濫成災(zāi)”時(shí)，總會(huì)心疼地掏出零花錢(qián)，買(mǎi)它一些吃一吃。炸的、煮的買(mǎi)回家，一通飽嗝后，總覺(jué)得錢(qián)花得并不冤。

唔，說(shuō)到這兒，還是讓我來(lái)提供一套“吃經(jīng)”給你吧——這可是我多年以來(lái)吃出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)哦。

那油炸的，下鍋時(shí)白白嫩嫩，出鍋時(shí)黃黃脆脆。別看它聞著有些臭，可當(dāng)你沾著特制的調(diào)料吃時(shí)，卻是香噴噴、麻絲絲的。真是吃了放不下，吃了還想吃。那煮的，連湯帶水的，撒上點(diǎn)青青的蒜花，保準(zhǔn)你吃得連汁水一點(diǎn)也不剩。啊，那干子湯汁入味，那豆芽脆香極了，那湯汁麻麻辣辣。吃完之后，你定會(huì)抹抹嘴兒、拍拍肚子，心里想著啥時(shí)再吃點(diǎn)兒。

真的這么香？不信？瞧，我的口水都流下來(lái)了，趕緊和我一起去買(mǎi)一點(diǎn)兒吧。

來(lái)到攤子前，只見(jiàn)那兒早已圍著一大群像我這樣的“好食著”，主人正不緊不慢地給人們裝袋。利用這個(gè)空閑，我正好觀察一下四周。只見(jiàn)，那爐子里紅色的火苗正歡快地舔著大鍋，無(wú)論是油鍋還是湯鍋都發(fā)出“咕嘟咕嘟”的響聲。在未入鍋之前，臭豆腐白白嫩嫩、四四方方的，聞著，臭得很；可是，當(dāng)它順著鍋沿，“哧溜”一聲滑入鍋中，在油汁中翻騰一陣之后，“噼里啪啦”，隨著輕微的油爆聲，小小的臭豆腐已膨脹至火柴盒大小，立刻變得金金燦燦、脆脆香香的，頓時(shí)，鍋內(nèi)外油香四溢。此刻的人們，早已等得“望眼欲穿”了?？墒?，在未曾出鍋之前，即便如此，也只好強(qiáng)咽口水，忍住饞性嘍。油干炸好之后，攤主開(kāi)始裝袋了，人們便搶著說(shuō)：“我先到的！”“我先給的錢(qián)?！薄拔乙步o了的?！薄氯侣曋校瑪傊髅Φ貌灰鄻?lè)乎。這時(shí)，主人背后正坐著幾位食客，大家眼巴巴地看著他們?cè)诔?，輪到自己買(mǎi)著了，便飛也似地跑回家“受用”去了。

終于，我買(mǎi)到了。路上，我拎著炸的、煮的，手不停地往炸豆腐的袋子里伸。就這樣，我一直走到了家，也嚼了十來(lái)塊炸的?；氐郊?，爸爸媽媽早已等不及了——原來(lái)，他們也是臭豆腐的“愛(ài)食者”。

雖然，他鄉(xiāng)也有臭豆腐，但我獨(dú)愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐，愛(ài)它那“說(shuō)香聞來(lái)臭、說(shuō)臭聞來(lái)香”的風(fēng)味。啊！家鄉(xiāng)的臭豆腐，我愛(ài)吃它！n4507.cn

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇5

湖南的美食有很多，說(shuō)到美食，大多數(shù)人都會(huì)想到長(zhǎng)沙的臭豆腐，經(jīng)常有人說(shuō)，臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，令人回味無(wú)窮。

每日放學(xué)回家，都會(huì)在回家的路上，碰到一兩個(gè)臭豆腐的攤子。有時(shí)經(jīng)過(guò)，我都會(huì)不由自主地咽咽口水，然后，摸摸口袋對(duì)阿姨說(shuō)：“來(lái)一盒臭豆腐?！薄昂绵希R上就好。”阿姨笑著，一邊拿起里面有臭豆腐的盒子回應(yīng)著。蓋子一拿開(kāi)，就有一股臭味從里面飄出來(lái)。聽(tīng)說(shuō)臭豆腐之所以臭是因?yàn)橐环N特制的臭水，然后把晾干的白豆腐放進(jìn)去，放幾天。撈出來(lái)時(shí)，豆腐已經(jīng)很臭了，聞起來(lái)呢，就會(huì)讓人有一種想吐的感覺(jué)。

阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了幾分鐘后撈出來(lái)，臭豆腐的表面就會(huì)有金黃色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看上去都會(huì)讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調(diào)料，讓本來(lái)就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。

阿姨把臭豆腐遞給我，我迫不及待地往嘴里送，臭豆腐到嘴里用牙齒一咬，美味的感覺(jué)從舌尖散開(kāi)，美味極了。臭豆腐不僅是我的最?lèi)?ài)，也是我同學(xué)的最?lèi)?ài)。我經(jīng)?？吹匠舳垢瘮傋拥牟贿h(yuǎn)處，就有三三兩兩的同學(xué)，圍在一起分享著一盒臭豆腐。

一盒臭豆腐承載著滿滿的回憶，臭豆腐，它永遠(yuǎn)都是我的最?lèi)?ài)。

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇6

我美麗的家鄉(xiāng)——紹興有很多令人垂涎的美味特產(chǎn)。今天我來(lái)講一下我最喜歡的臭豆腐。它有一個(gè)小身體，在油中洗澡后，黃白色的皮膚泛著金光。它聞起來(lái)很臭，有人喜歡討厭。不用說(shuō)，你們也猜到了。是“臭名昭著”的臭豆腐。你這個(gè)臭豆腐啊！不管是蒸的還是油炸的，吃起來(lái)總是讓人難忘。蒸過(guò)的臭豆腐特別新鮮。湯，撒上白色芝麻蔥后，用一口柔軟的玉溫香做飯是絕妙的搭配。把炸好的臭豆腐放到嘴里輕輕地咬，脆脆脆的，咀嚼的時(shí)候醬汁順著嘴里流淌，剎那微妙的氣味，真的止不住。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、美食)外地人來(lái)美麗的紹興旅行或探親時(shí)，大部分人都必須來(lái)吃這個(gè)臭豆腐，每次來(lái)吃臭豆腐都是必不可少的。

據(jù)說(shuō)臭豆腐距今已有近千年的歷史。那個(gè)最美麗的時(shí)代可以追溯到清康熙年?？滴趸实?日吃了王琦和臭豆腐后，浩浩蕩蕩地?fù)]動(dòng)著“清邦”的字樣，讓臭豆腐立即向世人廣為宣傳。據(jù)歷史記載，慈禧太后也有吃臭豆腐的愛(ài)好，并將其選為御膳小菜。臭豆腐之所以好吃，是因?yàn)槠鋲u好，但制作鹵的方法非常復(fù)雜，不僅用新鮮的冷莖腌制，使其自然發(fā)酵，而且在腌制和發(fā)酵過(guò)程中還要不斷添加各種香料精心調(diào)節(jié)，不到幾年就不敢叫鹵或鹵了。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、青鹵素)只能稱(chēng)為青鹵素，一段好鹽水總是超過(guò)20年。鹵水對(duì)香料的配方也很講究。

一般人通常會(huì)放黑芝麻、肉桂、八角茴香等。真正含鹵的香料超過(guò)10種，其比例也非常嚴(yán)格。俗話說(shuō)：1000豆腐郎，有1000種臭豆腐味道。在魯迅故居的時(shí)候，我第一次吃臭豆腐，當(dāng)時(shí)故居里有很多小吃和好吃的食物，但這時(shí)芳香的濃濃的惡臭撲面而來(lái)，吸引了我們饑餓的味覺(jué)。店里已經(jīng)人山人海了。奶奶，哥哥和我剛才找座位坐了下來(lái)，那時(shí)媽媽已經(jīng)端著兩碟熱氣騰騰的臭豆腐和甜酒來(lái)了，我等不及了。太好吃了！瞬間嘴巴和鼻子充滿了微妙的味道，咀嚼的時(shí)候醬汁撒在牙齒之間，這種味道只能是意思，不能用語(yǔ)言傳達(dá)。臭豆腐果然名不虛傳，是舉世聞名的食物！雖然你可能聞不到味道，但吃了就停不下來(lái)了。大家肯定也會(huì)上癮的！

臭豆腐??！你真是我們家鄉(xiāng)的食物之一！

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)還很多。比如茴香豆，香糕，爛牛奶。怎么樣？讓人流口水吧？那你快來(lái)我家鄉(xiāng)感受一下好吃的吧！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇7

從小到大，我吃過(guò)不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的香腸、有令人回味無(wú)限的板鴨······但我最?lèi)?ài)吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。

在南雄的街頭巷尾，有許多賣(mài)小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會(huì)帶我去吃一整理。

這不，今天爸爸又帶我去吃了。來(lái)到賣(mài)臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤(pán)，就坐在桌旁等。

不一會(huì)兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來(lái)?！鞍?！真香呀！”我不由自主地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽(yáng)光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤(pán)子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！

我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立即彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時(shí)你感覺(jué)不到它的辣，等你吃多了，就會(huì)發(fā)覺(jué)舌頭都被它辣麻了。

有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，實(shí)在臭豆腐是聞著臭，吃起來(lái)香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個(gè)那么難聽(tīng)的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對(duì)。

怎么樣，聽(tīng)了我的先容，是不是消除了對(duì)臭豆腐的顧忌呢？來(lái)吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會(huì)忘不了！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇8

我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有良多，如雞蛋灌餅，手抓餅，甜糕等等，但我最喜愛(ài)的就是臭豆腐了。

在我家鄉(xiāng)的小吃街里不時(shí)傳來(lái)一陣一陣誘人的叫賣(mài)聲：“快來(lái)買(mǎi)了正宗的臭豆腐聞起來(lái)臭吃起來(lái)香勒！”提起臭豆腐，家村夫都會(huì)豎起大拇指。今天，我和媽媽一起上街，看見(jiàn)了那臭豆腐，于是，我又央求媽媽給我買(mǎi)臭豆腐。只見(jiàn)攤主把一快塊一寸見(jiàn)方的臭豆腐從特制的‘’鹵水‘’里撈出來(lái)，再將它往油鍋里放，等豆腐變的鼓鼓的時(shí)候，豆腐被撈出油鍋放在一旁濾油。

接著將豆腐戳開(kāi)，放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制調(diào)料。這時(shí)，這塊豆腐已不同于原來(lái)那塊豆腐了，它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“軟如絨”的特點(diǎn)。我其實(shí)忍不住了，輕輕咬一口，不由自主的說(shuō)：“真是臭中有香，香中有辣。真好吃！‘’我風(fēng)卷殘?jiān)频爻灾舳垢?，仿佛山珍海味也比不上她似的，不知不覺(jué)一盤(pán)臭豆腐便下肚了。

我愛(ài)家鄉(xiāng)小吃——臭豆腐！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇9

從小到大，我吃過(guò)不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無(wú)窮的板鴨······但我最?lèi)?ài)吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。

在南雄的街頭巷尾，有許多賣(mài)小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會(huì)帶我去吃一頓。

這不，今天爸爸又帶我去吃了。來(lái)到賣(mài)臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤(pán)，就坐在桌旁等。

不一會(huì)兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來(lái)。“??！真香呀！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽(yáng)光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤(pán)子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！

我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時(shí)你感覺(jué)不到它的辣，等你吃多了，就會(huì)發(fā)覺(jué)舌頭都被它辣麻了。

有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實(shí)臭豆腐是聞著臭，吃起來(lái)香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個(gè)那么難聽(tīng)的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對(duì)。

怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，是不是消除了對(duì)臭豆腐的顧忌呢？來(lái)吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會(huì)忘不了！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇10

我的家鄉(xiāng)紹興，是著名的水鄉(xiāng)，酒鄉(xiāng)。而特色美食更是數(shù)不勝數(shù)，黃酒甜而不辛，烏干菜的那股香味更是讓人陶醉其中。而在紹興名氣最大的是——臭豆腐。

說(shuō)起它的名氣，那可是威震四方。有一次，我和媽媽一起來(lái)到了一條“美食街”上，哇！這里的美食真是琳瑯滿目，讓人看了目不暇接：炒年糕，烤鴿子……一股股香氣陣陣飄來(lái)，讓人陶醉其中?？墒牵?dāng)我來(lái)到一家臭豆腐店的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)買(mǎi)臭豆腐的人黑壓壓的一片，不僅有我們紹興人，還有一群外地游客和幾個(gè)外國(guó)友人慕名而來(lái)，為了嘗上一口香噴噴的臭豆腐。我看著這么多人，便也口水直流，忍不住去買(mǎi)了幾個(gè)，可一問(wèn)價(jià)格，老板居然說(shuō)要7元一個(gè)，看來(lái)不管多少錢(qián)都阻擋不了人們買(mǎi)臭豆腐的熱情?。?/p>

而臭豆腐最大的特點(diǎn)是香，有可能你們會(huì)問(wèn)：臭豆腐不是臭的嗎？其實(shí)這是你們沒(méi)聞慣而已，在我們紹興人的心中，臭豆腐永遠(yuǎn)是香的。說(shuō)它的香，是把豆腐剛烤好的時(shí)候，你個(gè)時(shí)候，佐料放好，在滾滾的油水中炸好，剛出爐，你濃濃的香味撲鼻而來(lái)，臭豆腐發(fā)出吱——吱——的響聲，肚子里的饞蟲(chóng)被勾引起來(lái)，不爭(zhēng)氣地發(fā)出咕嚕嚕的聲音。而那香味還源源不斷地鉆向鼻子里讓人怎么聞都聞不夠。

臭豆腐不僅香，而且味道也是連山珍海味都比不上的?？吹侥且缓薪瘘S發(fā)亮的臭豆腐，就迫不及待地拿起一個(gè)往嘴里送。哇！那脆脆的皮加上那軟軟的肉，油而不膩，香甜可口，真是什么美食都比不上。

這就是我們的家鄉(xiāng)的臭豆腐，這臭豆腐讓我感覺(jué)流連忘返，回味無(wú)窮?。?/p>

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇11

我的故鄉(xiāng)——紹興有許多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。

過(guò)新年了，我回到紹興老家?？次页持猿舳垢棠踢B忙給我做了起來(lái)。我跟到廚房，看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。

奶奶做的家鄉(xiāng)臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和別的臭豆腐差不多，但一入鍋再一出鍋，就會(huì)變得金燦燦的，香氣十足。它們四角翹起，就像金衣包著白玉。個(gè)個(gè)都是胖乎乎，圓滾滾，就像一只只肥肥的小金豬。

油炸臭豆腐端上桌來(lái)了。我急忙用牙簽戳了一塊往嘴里塞。呀！真燙！我連忙吐出來(lái)。奶奶看到了笑著說(shuō)：“真是心急吃不了熱豆腐??！”說(shuō)完，她拿起牙簽又戳了一塊，還幫我蘸好醬，然后對(duì)著臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的，上面的小顆粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦，家鄉(xiāng)的油炸臭豆腐呀！油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟，味道真是好極了！

紹興臭豆腐，聞著臭，吃著香！親們要不要也來(lái)嘗一嘗？

精選閱讀

臭豆腐作文通用14篇

我們會(huì)將自己難忘的事情記錄進(jìn)作文里，珍貴的記憶寄托在筆尖之下，好的作文可以幫你贏得很多贊賞。作文怎么寫(xiě)的才好？為滿足你的需求，小編特地編輯了“臭豆腐作文通用14篇”，歡迎大家閱讀，希望對(duì)大家有所幫助。

臭豆腐作文(篇1)

在中國(guó)，有一種大名鼎鼎的傳統(tǒng)小吃臭豆腐。這次來(lái)到紹興，我們肯定也要嘗嘗著名的紹興臭豆腐。于是媽媽帶我們來(lái)到了倉(cāng)橋直街一家遠(yuǎn)近聞名的臭豆腐店。

老板，來(lái)一份臭豆腐。這老板的傲嬌如同他的臭豆腐一樣有名，嘴巴吝嗇于給你們?nèi)魏位貞?yīng)，手卻麻利地干了起來(lái)。只見(jiàn)他拿起長(zhǎng)筷子夾了十塊臭豆腐，迅速倒入沸騰的油鍋中，噼里啪啦，噼里啪啦油鍋里好似在放鞭炮。一會(huì)兒的功夫，白白嫩嫩的豆腐變得金燦燦的，慢慢浮上油面，鍋里就像泛出朵朵金花。老板熟練地拿起長(zhǎng)筷子，夾起臭豆腐，給它們逐個(gè)翻了個(gè)身，這時(shí)候的臭豆腐像是喝足了油一樣，肚子鼓鼓的，個(gè)個(gè)金黃飽滿。再過(guò)了一會(huì)，老板拿起濾網(wǎng)，一把撈起臭豆腐裝在了紙碗里，迅速擠上甜辣醬，撒上蔥花香菜，淋上自制的小汁，遞到了我面前。

一股濃郁的臭味瞬間撲鼻而來(lái)，我趕緊捂住了鼻子，望著這些長(zhǎng)得可愛(ài)卻奇臭無(wú)比的方塊寶寶，美食的誘惑蕩然無(wú)存。正當(dāng)我猶豫的時(shí)候，向來(lái)對(duì)美食毫無(wú)抵抗力的姐姐，一把拿起長(zhǎng)簽，扎上一塊就往嘴巴里送，邊吃邊大聲招呼我：快吃呀，特別好吃呢。看著吃得津津有味的姐姐，我小心翼翼地戳起一塊，在邊緣咬了一小口。咦，怎么不臭了？于是我放大膽子，一口咬了下去?？┲?，咯吱！臭豆腐的外層酥脆無(wú)比，里面蓬松柔軟，甜面醬和辣醬完美配合，一股美妙的味道瞬間在口腔爆炸開(kāi)來(lái)，慢慢咀嚼，豆腐自帶的豆香越來(lái)越醇厚。吃完一塊，舌尖上留下的是油香、醬香和豆香，讓人回味無(wú)窮。果然是聞起來(lái)奇臭無(wú)比，吃起來(lái)滿嘴留香，真是百聞不如一嘗呀！我和姐姐你一塊，我一塊，我倆狼吞虎咽地吃，一會(huì)兒的功夫，碗就見(jiàn)了底，那美味真是一生難忘，無(wú)法阻擋啊！

老板，再來(lái)一份！我和姐姐不約而同地喊了起來(lái)。

后記

臭豆腐雖然臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，卻有它自己獨(dú)特的味道，給我的紹興之旅帶來(lái)一份別樣的快樂(lè)。

家長(zhǎng)感言

未謀其面，先聞其香，有些美食只有親自嘗試過(guò)才會(huì)讓你記憶猶新。

教師賞析

小作者把吃臭豆腐一開(kāi)始的嫌棄，到品嘗后的再來(lái)一份，淋漓盡致地描寫(xiě)出來(lái)了。

臭豆腐作文(篇2)

臭豆腐素有“氣味難聞，味道鮮美”的美譽(yù)，是一種知名食品。這種食物深受人們的喜愛(ài)。聽(tīng)說(shuō)奶奶會(huì)做這種老少皆宜的食物。在我不斷的乞求下，她終于同意為我做這道菜。

臭豆腐是清代學(xué)者王致和首創(chuàng)的。很好吃，因?yàn)槭窃凇俺羲铩卑l(fā)酵的。這臭水不是不法商家用的陰溝里的臟水。這個(gè)“臭水”做起來(lái)很復(fù)雜。首先將鹽水煮沸，放入竹筍、香菇、辣椒、韭菜等原料；其次，要密封起來(lái)，直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放進(jìn)去，夏天泡3個(gè)小時(shí)，冬天泡24個(gè)小時(shí)才能撈出來(lái)，洗干凈放鍋里炸。炒出來(lái)的臭豆腐雖然臭極了，但是顏色金黃，仿佛一塊塊長(zhǎng)方形的金條整齊地排列在我眼前?！安荒芗敝詿岫垢！敝苯映詣偝春玫某舳垢?，會(huì)被燙傷。我不得不耐心等待。這時(shí)，房間里已經(jīng)充滿了臭豆腐的味道，我忍不住興奮地聞到了味道。嘖嘖，我發(fā)現(xiàn)這臭豆腐真的很臭，但是你仔細(xì)聞，它也有一種獨(dú)特的香味，你不仔細(xì)聞，你就聞不到！臭豆腐終于可以吃了。我迫不及待地拿起一個(gè)大嘴巴，把它咬下來(lái)。臭豆腐的酥脆感伴隨著甜甜面醬，瞬間溢出我的嘴巴，然后我細(xì)細(xì)品味。咸中帶甜，甜中帶微辣，辣中帶香。這種美妙的味道已經(jīng)從我的嘴里滑落到我的胃里，我的每一個(gè)細(xì)胞，每一滴血都在一飲而盡。臭豆腐真的是極品。

臭豆腐不僅因其獨(dú)特的味道而深受我們的喜愛(ài)，而且具有最好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之一。它含有植物乳酸菌，可以殺死我們體內(nèi)的許多細(xì)菌和病毒，還能分解豆腐中的氨基酸，更有利于人體吸收。所以我更喜歡吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能?chē)L嘗。

臭豆腐作文(篇3)

紹興臭豆腐

是紹興人，就一定品嘗過(guò)臭豆腐，那是一道聞著臭吃著香的紹興名特小吃。

很小的時(shí)候，我就特別喜歡吃臭豆腐，看見(jiàn)街上有人在賣(mài)，就纏著媽媽買(mǎi)一串吃。但媽媽總是說(shuō)：“現(xiàn)在吃臭豆腐呀，會(huì)拉肚子的?！边^(guò)了很久，媽媽終于答應(yīng)給我買(mǎi)，但只讓店主給我穿了兩顆。我心想：兩顆也比沒(méi)有好啊。于是便狼吞虎咽地吃了起來(lái)，吃得滿嘴都是甜醬，味道真好。媽媽問(wèn)我是什么味道，我便說(shuō)是臭的，媽媽說(shuō)：“怎么可能是臭的呢？”我說(shuō)：“臭豆腐嘛，就是臭的！”

又長(zhǎng)大了一點(diǎn)，我便不再纏著媽媽買(mǎi)了，媽媽就問(wèn)我：“想不想吃臭豆腐？”我說(shuō)：“當(dāng)然想吃！”媽媽就又給我買(mǎi)了一串，待我吃完，便又問(wèn)我：“是什么味道？”我說(shuō)：“是香的！”媽媽笑了笑，說(shuō)：“難道只有香味？”我也笑了笑，說(shuō)：“我只吃到了香味?！?/p>

我到了10歲時(shí)，媽媽再給我買(mǎi)臭豆腐，還問(wèn)我同樣的問(wèn)題，我便說(shuō)是又香又臭的。媽媽說(shuō)：“到底長(zhǎng)大了！”我問(wèn)：“怎么？”媽媽說(shuō)：“我三次問(wèn)了你同樣的問(wèn)題，你卻回答得不一樣。第一次你說(shuō)是臭的，說(shuō)明你只嘗到了外表。第二次你說(shuō)是香的，說(shuō)明你嘗到了里面。第三次你說(shuō)是又香又臭的，說(shuō)明你外表和里面都嘗到了。一個(gè)人，就要做到外表、心靈統(tǒng)一美，當(dāng)然，心靈美比外表美更重要，你說(shuō)呢？”我重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

直到如今，臭豆腐的味道還讓我回味無(wú)窮，媽媽的話更讓我回味無(wú)窮。

臭豆腐作文(篇4)

一個(gè)仲夏夜，我與媽媽在夫子廟閑逛。隔著老遠(yuǎn)，我就聽(tīng)見(jiàn)了一聲吆喝：”臭豆腐，誰(shuí)要買(mǎi)？”

我被這一聲吸引了，充滿好奇心地拉著媽媽向聲音發(fā)出來(lái)的地方走去。找到那間小店，就看見(jiàn)了許多人在那里排隊(duì)。我心想：這是什么東西呀？看起來(lái)很好吃的樣子。便抬頭望向媽媽?zhuān)豪蠇專(zhuān)夷苜I(mǎi)點(diǎn)吃吃看嗎？媽媽搖了搖頭，回答我：”你不知道嗎？這些東西很臟的，不干凈?！?/p>

正巧，一個(gè)路人甲從那里買(mǎi)了一份。我趁機(jī)瞟了一眼，只見(jiàn)那個(gè)盒子里裝著幾個(gè)黑乎乎的有著奇香的”豆腐果“。平時(shí)雖然我不喜歡豆腐果，卻也被這個(gè)香味迷住了。于是又游說(shuō)：“老媽?zhuān)y道你不是經(jīng)常掛在嘴邊上說(shuō)，什么東西都要親自吃了才知道到底好不好吃呀。而且，民以食為天，如果這東西真的不干凈，那為什么還會(huì)有那么多人去買(mǎi)呢？

眼見(jiàn)媽媽又要說(shuō)不行，于是我用上了小屁孩子的那招撒嬌賣(mài)萌”抹眼淚“，一套招術(shù)如行云流水，媽媽嘆了口氣，給了我五元錢(qián)，我終于高高興興地買(mǎi)下了這怪怪的豆腐果了。

老板告訴我，這不是豆腐果，而是臭豆腐，是南京的特色食物之一。我新奇地看著他，只見(jiàn)老板小心冀冀地將幾塊生的臭豆腐放入油鍋炸了兩三分鐘，一個(gè)個(gè)臭豆腐就可以出鍋了。然后澆上各種佐料，于是就香味撲鼻了。

聞著這香味，不由地讓人更加垂涎欲滴。找到一個(gè)座位坐下，我便控制不住我自己，大口品嘗起來(lái)。哇，真是美味極了！當(dāng)嘴巴里已經(jīng)什么都沒(méi)有了的時(shí)侯，那特別的香味卻還在齒間回蕩。雖然燙得我直跳，我仍然不舍得放棄掉一塊。

夜晚的秦淮河夫子廟，燈火通明。今晚的美食，讓我齒頰留香，難以忘懷。

臭豆腐作文(篇5)

四棱八角長(zhǎng)方，竹簽串成一行，遍灑芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩，惡者如見(jiàn)豺狼的臭豆腐。

記得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的時(shí)候，當(dāng)時(shí)夜市里有許多美味可口的小吃，就在這時(shí)一股臭味，吸引了我們的前往，走到攤前原本吸引我的臭味變成了香味，令我垂涎三尺、口水直流，迫不及待的想品嘗這熱呼呼的美食。

豆腐一入口，軟玉溫香，后來(lái)，就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時(shí)醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿著微妙的臭香，配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罷不能。我最?lèi)?ài)長(zhǎng)壽古鎮(zhèn)的長(zhǎng)沙臭都腐，走在哪兒，都可以聽(tīng)見(jiàn)嘈雜的叫賣(mài)聲。這兒的臭豆腐值得用最高的價(jià)錢(qián)去品嘗，值得排最長(zhǎng)的隊(duì)伍去購(gòu)買(mǎi)，也值得用最好的心情去享用。

一塊塊看似平凡的臭豆腐，由于它獨(dú)特的味道吸引了許多國(guó)外游客的青睞，而成為全球著名的小吃。有的東西也和臭豆腐一樣，有好的，也有壞的，不能被事物的表面現(xiàn)象所迷惑。是呀！有的人雖然丑陋，但他們也有一顆善良的心呀！

臭豆腐作文(篇6)

什么東西聞著臭，吃著香，方方正正油里炸？

什么東西你見(jiàn)了，眼發(fā)亮，剛擺攤來(lái)龍尾擺？

啊哈！對(duì)了，就是余姚老百姓人人皆知的臭豆腐。

你別看它方方正正，白灰相間，還似乎散發(fā)著絲絲“惡臭”。不過(guò)只要把這個(gè)“小方塊”往鍋中一放一炸，“刺——刺——”聲不絕于耳。“小方塊”一胖，就華麗轉(zhuǎn)身，香味撲鼻而來(lái)，你的口水也就情不自禁地流下來(lái)……

趕緊撈一塊，放入嘴巴，隨著清脆的咀嚼聲，油汁和辣椒水的綜合調(diào)料充滿口腔，那味道兒……別提有多刺激多愜意啦！想想呀，有些難為情，因?yàn)槲也皇橇骺谒?，而是口水泛濫啦！

其實(shí)臭豆腐之所以深受廣大群眾的喜愛(ài)是因?yàn)槠淙筇攸c(diǎn)：

首先，聞著臭吃著香。大多數(shù)人是為了一聞臭味而來(lái)的。臭豆腐一吃下去，你的嘴在24小時(shí)就別張開(kāi)。這可是大規(guī)模殺傷性武器。但是，對(duì)吃貨來(lái)說(shuō)，香味獨(dú)特，風(fēng)格與眾不同就是一種享受，至于享受后的后遺癥，屬于毛毛雨啦，可以忽略不計(jì)。

其二，調(diào)料獨(dú)特味道好。聽(tīng)媽媽說(shuō)，這是用大蒜汁、辣椒汁和香油等特殊調(diào)料調(diào)出來(lái)的。只要沾上一點(diǎn)，味道就會(huì)出奇的好喔！

三者現(xiàn)場(chǎng)制作，干凈衛(wèi)生。你買(mǎi)臭豆腐時(shí)，一定看到他制作的全過(guò)程，這樣在你眼皮子底下做的，一定是干凈衛(wèi)生的。

臭豆腐，余姚之寶！

臭豆腐作文(篇7)

我愛(ài)吃的東西有很多，其中，我最?lèi)?ài)吃的就數(shù)臭豆腐了。

臭豆腐并不是味香色美而招人喜愛(ài)。相反，它又黑又臭，怎么看，也看不出它是什么美食。不過(guò)了解臭豆腐的人都會(huì)自豪地告訴你：臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，它外酥里嫩，香辣味美，別有風(fēng)味。保準(zhǔn)你吃了第一片還想吃第二片、第三片——這是不是故意夸耀呢？絕不是，你只要了解一下他的加工工藝，就知道是怎么回事了。

制作臭豆腐首先必須將臭豆腐放進(jìn)鹵水里泡。鹵水的制作也很有講究，光原料就有上十種，什么香菇、冬筍、豆鼓、茅臺(tái)酒等，還要發(fā)酵才能用。鹵好的臭豆腐黑乎乎的，像剛從陰溝里掏出來(lái)的一樣，還帶著一種臭味，真是其貌不揚(yáng)。但大師傅們有手藝，將它們放在油鍋里一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇！香噴噴的，定讓你直流口水。

要吃臭豆腐，可容易啦。在城市里，隨處可見(jiàn)炸臭豆腐的攤子，只要花上一元兩元的就能?chē)L到一串香辣可口的臭豆腐。

朋友，聽(tīng)我說(shuō)，不如自己親自去嘗。如果你要去買(mǎi)，等等我，我也要去哩！

臭豆腐作文(篇8)

要說(shuō)我最?lèi)?ài)吃什么，那可非臭豆腐莫屬了。這聞起來(lái)“臭”，吃起來(lái)“香”的小方塊是那么的令人著迷，不信我?guī)銇?lái)小吃街嘗嘗它的味道吧！

夜幕剛剛降臨，“鴻泰小吃街”早已是人頭攢動(dòng)，我也興沖沖趕來(lái)湊熱鬧，找到了自己最?lèi)?ài)吃的臭豆腐，遞給主人兩元錢(qián)，要了十塊。因?yàn)樯獗容^好，我只依次排隊(duì)等候。只見(jiàn)攤主是位四十來(lái)歲的外地大嫂，雖穿著有些樸素，但做事卻十分利索，她嫻熟地從旁邊的小箱子里夾住十幾塊乳白色的小豆腐，有順序地?cái)傇谟湾伒闹虚g，倒上一些色拉油，便開(kāi)始忙活起來(lái)了。

不大一會(huì)兒，油鍋里便輕快地“唱”起了歡快的歌兒，浸在油里的小豆腐開(kāi)始“吱吱”作響，漸漸由白轉(zhuǎn)黃，周?chē)撼錾僭S亮晶晶的油泡，溢出一些牛奶般稠稠的液體，表層在路燈的照映下閃著油光，像頂著一層金箔，香味也開(kāi)始慢慢飄散開(kāi)來(lái)，像手一樣伸進(jìn)我的鼻子里……我的眼珠子都恨不得飛過(guò)去，渾身每個(gè)細(xì)胞都開(kāi)始跳躍，哈喇子像決堤般流下來(lái)，雙眼死死盯住鍋里?？梢氤悦牢赌挠羞@么快，大嫂用手中的鏟子輕輕壓了壓豆腐，又將它們逐個(gè)翻著，黃色的油汁慢慢溢了出來(lái)，貼近鍋底的那面已經(jīng)泛黃變脆了，豆腐四個(gè)角也開(kāi)始變硬了。

這時(shí)大嫂又拿出佐料瓶，兩只手像篩篩子一樣上下翻飛，有節(jié)奏地在豆腐上噴灑著佐料，黃色的椒鹽，鮮紅的辣粉紛紛揚(yáng)揚(yáng)地飄落下來(lái)粘滿了豆腐的表面，與之融為一體，然后用竹簽將豆腐五個(gè)一串，遞給我兩串。

妥了，美味到手了，我迫不急待地接過(guò)來(lái)，捕捉那奇異的香味，然后便開(kāi)始品嘗起來(lái)。輕輕咬上一口，哇！真爽！真辣！一種難以抑制的興奮和快感涌上心頭，腦袋熱得像個(gè)蒸籠，舌頭上的每一處味蕾都被瞬間激活，鮮味和咸味順著喉嚨滑下去，腸胃和喉管都在響亮地唱著歌，豆腐那又酥又香感覺(jué)征服了全身，幸福感在那一刻無(wú)與倫比……我顧不得燙，一口氣把十塊吃下了肚，意猶未盡地舔著竹棒上殘留的作料，嘴唇已經(jīng)被辣得沒(méi)了知覺(jué)，卻比吃了“心里美蘿卜”還樂(lè)。

美味進(jìn)了肚了，我也過(guò)足了癮，走在回家的路上，我發(fā)自內(nèi)心地感慨道：此物只因天上有，人間能得幾回嘗??！

臭豆腐作文(篇9)

臭豆腐是一種像毒氣彈的豆腐，可我卻喜歡吃。

我第一次吃臭豆腐是在一次午飯。那時(shí)，我上好興趣班，回到家時(shí)，突然聞到一股奇臭無(wú)比的味道。我連忙捂住鼻子，心想：難道是家里的雞蛋變臭了？我連忙向廚房跑去。

我來(lái)到廚房，原來(lái)是傳說(shuō)中的臭豆腐。它的形狀是正方形的，全身穿著一件金黃的外衣，像黃澄澄的金子。我聞到它的味道就想吐，可看見(jiàn)爸爸吃得那么起勁，我也忍不住夾起一塊往嘴里放。哇！想不到這毒氣彈聞著臭，吃著香，咬到金黃的皮的時(shí)候，感覺(jué)香香脆脆的，而吃到豆腐的時(shí)候，非常柔軟，異常好吃，我一會(huì)就吃了一大塊，感覺(jué)不過(guò)癮，又吃了一塊、、、，不一會(huì)兒一盆豆腐被我吃光了。

臭豆腐雖然味道像屎一樣臭，可它卻是我最?lèi)?ài)吃的家常小菜。

臭豆腐聞著臭，吃著香，是我最?lèi)?ài)吃的菜。

臭豆腐作文(篇10)

每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng)，那是一個(gè)自己童年生活過(guò)的地方，給人留下無(wú)限美好的回憶。我的家鄉(xiāng)在湖南，一提起湖南，我就會(huì)想到湖南著名的特產(chǎn)——臭豆腐。

臭豆腐外焦里嫩，外表黑黝黝的，里面卻是純白的水豆腐，水份充足，柔軟滑嫩。咬一口，黑黑的外殼焦脆焦脆，香、辣、咸，美味極了，令人回味無(wú)窮。臭豆腐一下鍋，就讓人聞到一股濃濃的“臭”味，再加上那黑糊糊的外殼，讓人一見(jiàn)，就沒(méi)了食欲，一點(diǎn)兒都不想吃了。不過(guò)當(dāng)加上姜、蔥、蒜、香菜，濃濃的“臭”味兒沒(méi)了，取而代之的則是一股濃郁的香味，使人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到，不禁口水直流三千尺。接過(guò)一碗臭豆腐，撒上一些辣椒粉，一道美味的小吃便出鍋了。人們紛呈而至，抵擋不住它的誘惑力。

臭豆腐雖外表不中看，但品嘗起來(lái)，卻是那么美味，令人吃了還想吃。這就像做父母的嚴(yán)格地教育自己的孩子一樣。每個(gè)孩子都渴望自由，都渴望爸爸媽媽不會(huì)那么嚴(yán)格地管束自己。有時(shí)父母會(huì)很兇地批評(píng)教育孩子，這些會(huì)讓孩子們很不樂(lè)意去聽(tīng)。其實(shí)，父母對(duì)我們的諄諄教導(dǎo)雖然不中聽(tīng)，可將來(lái)，對(duì)于我們的人生是有益的。必竟，俗話說(shuō)“良藥苦口利于病，忠良逆耳利于行”嘛。臭豆腐就像忠言一樣，不好看，卻好吃；忠言也如臭豆腐，不好聽(tīng)，卻益于我們的將來(lái)。

臭豆腐雖然外表黑黝黝的，不好看，內(nèi)心卻是純白的，似乎在告訴人們，雖然它外表丑陋，卻有一顆美好的心，品嘗它，就能帶給人美的享受。這讓我想到了《巴黎圣母院》里敲鐘人。敲鐘人雖然面貌丑陋無(wú)比，卻有一顆雪一般純潔的心，一顆金子般閃耀的心。

回憶起臭豆腐，我恍覺(jué)自己正站在賣(mài)臭豆腐的小攤前，一股濃香四處飄逸。我端起一碗香噴噴的臭豆腐，喝著美味的湯，感到一股暖流注入心頭，享受著臭豆腐給我?guī)?lái)的無(wú)限香滑溫情。

我愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐，更愛(ài)有臭豆腐的家鄉(xiāng)。

臭豆腐作文(篇11)

童年是五彩繽紛的，就像海邊的貝殼；童年是無(wú)憂無(wú)慮的，就像整天嬉鬧的海浪娃娃；童年是純真甜美的，就像小溪中清亮的泉水……說(shuō)起童年，不禁使我想起了一件有趣的事。

那是暑假的一個(gè)下午，我剛寫(xiě)完作業(yè)，哥哥笑容滿面地拿著一本書(shū)地從外面回來(lái)了。我興致勃勃地說(shuō)：“哥哥，你回來(lái)得可真是時(shí)候，我們一起去樓下玩吧！”哥哥笑了笑，向我擺了擺手，一屁股坐在沙發(fā)上看起書(shū)來(lái)了。我自言自語(yǔ)道：“哥哥是不是沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)?！本团芰诉^(guò)去，拍了拍他的肩膀笑嘻嘻地說(shuō)：“哥哥，我寫(xiě)完作業(yè)了，你陪我玩一會(huì)吧！”哥哥不耐煩地說(shuō)：“去去去，自己去玩?！甭?tīng)他這話，我氣得肺都快炸了，只好一個(gè)人到樓下玩去了。

夜幕降臨了，我戀戀不舍地回到了家，看到哥哥還在看書(shū)，我氣不打一處來(lái)，心想：你這個(gè)書(shū)呆子，看我怎么教訓(xùn)你。這時(shí)，媽媽從房間里走了出來(lái)，嚴(yán)肅地說(shuō)：“繼堯，快洗腳去，你一進(jìn)門(mén)，滿屋子都是你的臭腳丫子味，快把人熏暈了！”媽媽的一句話提醒了我，一條妙計(jì)從天而降。

我興沖沖地跑進(jìn)衛(wèi)生間，三下五除二就把腳洗好了，然后把臭襪子悄悄地放在哥哥的枕頭底下，就若無(wú)其事的睡覺(jué)去了。

第二天早上，我一睜開(kāi)眼，哥哥又開(kāi)始看書(shū)了。我因?yàn)樾睦镉泄碣囋诖采?。你瞧，哥哥看?shū)多認(rèn)真?。∫粫?huì)兒眉頭緊皺，一會(huì)兒又面帶微笑，還時(shí)不時(shí)地自言自語(yǔ)：“呀，跳出來(lái)啦！”我心想，難道他看書(shū)會(huì)影響嗅覺(jué)。這時(shí)媽媽過(guò)來(lái)了，看到哥哥又在看書(shū)，就摸著哥哥的頭說(shuō)：“就知道看書(shū)，也不多睡會(huì)兒。眼睛里都有血絲了?！备绺缏掏痰卣f(shuō)：“不知昨晚怎么了，我一躺下，就聞到一股臭豆腐似的味兒，我翻來(lái)覆去睡不著，索性坐起來(lái)看書(shū)了?！蔽胰滩蛔⌒α似饋?lái)，可怕媽媽發(fā)現(xiàn)，就捂著嘴，用被子蒙著頭。媽媽厲聲說(shuō)道：“程繼堯，是不是你干的？”我小聲嘀咕著：“哥哥不陪我玩，我就讓他吃臭豆腐?！眿寢寶夂艉舻卣f(shuō)：“你這個(gè)臭小子，看我今天怎么收拾你？”說(shuō)著拿起笤帚，準(zhǔn)備抽我。我一看情況不妙，光著腳丫子溜了。哥哥和媽媽忍不住笑了。

童年里的故事，件件都像一枚枚五彩的貝殼，這些五彩的貝殼，托起了我五彩的夢(mèng)。

臭豆腐作文(篇12)

世界上有許許多多無(wú)與倫比的美食，但所有的美食里，我最喜歡吃的還要數(shù)小攤上的臭豆腐了。

在我們學(xué)校門(mén)口，有一條非常熱鬧的美食街，在這條街上啊，各種各樣的風(fēng)味小吃，一家挨著一家，有四川的麻辣燙、陜西的涼皮，新疆的羊肉串，還有臺(tái)灣風(fēng)味的臭豆腐……，這條街上的美食，每天都會(huì)有很多同學(xué)慕名前來(lái)品嘗。

臭豆腐那個(gè)臭??！隔著很遠(yuǎn)的地方都聞得到。禁不住誘惑的我聞“臭”而去，而臭豆腐的小攤前早已經(jīng)擠滿了人，看來(lái)不光我愛(ài)吃，還有很多人也愛(ài)吃這個(gè)味。

油炸臭豆腐，外酥里嫩，中間還有點(diǎn)點(diǎn)白斑，上面撒著紅色的辣椒末，翠綠的蔥末，還有香菜末和蘿卜丁，臭臭的香味撲鼻而來(lái)。買(mǎi)一碗，深吸一口氣聞一聞，又臭又香的美味令我食欲大開(kāi)。臭豆腐入口感覺(jué)順順的，滑滑的，油而不膩，美味無(wú)比！咂舌細(xì)品，更是讓我回味無(wú)窮。

臭豆腐在這條美食街上備受大家歡迎。記得有一次，我還看見(jiàn)了兩個(gè)高鼻子、藍(lán)眼睛的外國(guó)友人也在這里吃臭豆腐，只聽(tīng)見(jiàn)他們邊吃還邊說(shuō)著：“Verydelicious！”

就連過(guò)生日時(shí)，我都放棄了吃肯德基大餐，主動(dòng)要求降到兩元一碗的臭豆腐。

哦！誘人的臭豆腐，你金黃的外衣里裝著我貪吃的快樂(lè)！

臭豆腐作文(篇13)

清晨，當(dāng)陽(yáng)光穿過(guò)蔥郁樹(shù)枝照在我的臉上，當(dāng)花兒一朵朵綻放，散發(fā)的迷人香味撲鼻而來(lái)，我不由得深深呼吸著：“美啊，長(zhǎng)沙！”

沿著蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山頂，我像是趴在爸爸的偉岸的肩上，給我無(wú)比的安全和無(wú)盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹(shù)盡收眼底，藍(lán)天白云離自己那么近，呼吸著那里的空氣，全身細(xì)胞都非常的舒暢：“美啊，長(zhǎng)沙！”

漫步在江邊，那一條美麗而清澈的江河，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如一條銀色的帶子，她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長(zhǎng)大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里，那么愜意。陽(yáng)光下，波光閃閃，燈光下，五彩繽紛，不由得感嘆：“美啊，長(zhǎng)沙！”

走在寬寬的人行道上，看著筆直的柏油路上穿梭的車(chē)流，棟棟大樓拔地而起，座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江，特色臭豆腐名揚(yáng)城內(nèi)外……

這就是我的故鄉(xiāng)——長(zhǎng)沙，一個(gè)有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！

臭豆腐作文(篇14)

一串金黃色的，還滴著油，有一股淡淡的臭味。這是我們家鄉(xiāng)最著名的美食之一臭豆腐。

臭豆腐是紹興最具特色的美食，整個(gè)紹興，乃至全中國(guó)，說(shuō)起臭豆腐來(lái)真是無(wú)人不知，無(wú)人不曉啊！有一次，我去魯迅故里玩，發(fā)現(xiàn)一個(gè)地方有許多人圍在那里，我好不容易擠進(jìn)去一看，原來(lái)這兒在賣(mài)臭豆腐。在排隊(duì)買(mǎi)臭豆腐的人不止有紹興人，連韓國(guó)，美國(guó)人都有。我們的臭豆腐真是出名啊，連外國(guó)游客都慕名而來(lái)。

臭豆腐有一股淡淡的臭味，但喜歡它的人覺(jué)得是香的，不喜歡的人覺(jué)得是臭的。從學(xué)?；丶业穆飞嫌幸粋€(gè)攤位，那里賣(mài)的就是臭豆腐，有一回，媽媽帶我回家，但一走到賣(mài)臭豆腐的攤位前時(shí)，我好像被強(qiáng)力膠粘住腳一般邁不開(kāi)腿。我咽了咽口水，在媽媽旁邊死纏爛打，終于，我吃上了一串臭豆腐。剛從油里撈上來(lái)的臭豆腐還有滋滋的輕響。臭豆腐的臭中帶著一股香味，一直使我難以忘懷。

臭豆腐的味道真是頂呱呱。外脆里嫩，咬一口甚至還有油流出來(lái)，隨著咔嚓一聲輕響，臭豆腐的味道在舌頭上展現(xiàn)開(kāi)來(lái)，還真有幾分飄飄欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜面醬和辣椒醬會(huì)更美味，甜中帶著幾分辣。好多地方都有臭豆腐賣(mài)，但當(dāng)數(shù)我們紹興的最好吃。有一次，袍江在舉行美食節(jié)，有一個(gè)攤位就是賣(mài)北京臭豆腐的，我買(mǎi)了一串想嘗嘗鮮，結(jié)果只吃了半塊就給媽媽了。

紹興的臭豆腐真是美味??！總使人吃了還想吃，別的地方的臭豆腐跟我們比真的差遠(yuǎn)了。

寫(xiě)長(zhǎng)沙臭豆腐作文800字

作為一名學(xué)生，寫(xiě)好作文是非常必要的，經(jīng)常寫(xiě)作文可以讓我們?cè)谏顚?shí)際中獲得靈感，寫(xiě)好作文能夠幫助我們更好地表達(dá)自己的情感。寫(xiě)作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎？小編特別從網(wǎng)絡(luò)上整理了寫(xiě)長(zhǎng)沙臭豆腐作文800字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡！

寫(xiě)長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇1

盼望著，盼望著，寒假終于來(lái)了！作為一個(gè)資深吃貨，寒假最開(kāi)心的事情就是回老家湖南長(zhǎng)沙，因?yàn)殚L(zhǎng)沙是一座美食不夜城，一個(gè)不睡覺(jué)也吃不完的地方。

回長(zhǎng)沙的頭等大事當(dāng)然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長(zhǎng)沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩，已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動(dòng)，人聲鼎沸，好不熱鬧。

街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長(zhǎng)沙大香腸”……據(jù)說(shuō)湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣(mài)、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個(gè)個(gè)敞開(kāi)了懷吃起來(lái)。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。

循著臭豆腐獨(dú)有的味道，我們來(lái)到了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“四娭毑臭豆腐”店，只見(jiàn)店面門(mén)前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。我鐘情于臭豆腐，“長(zhǎng)沙臭豆腐”是長(zhǎng)沙美食的一張名片，百吃不厭，排長(zhǎng)隊(duì)也要買(mǎi)。

我跟在了足有幾十米隊(duì)伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見(jiàn)黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來(lái)排隊(duì)遙遙無(wú)期。再看買(mǎi)到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過(guò)來(lái)，讓我“口水直流三千尺”。在無(wú)比漫長(zhǎng)的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨(dú)特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開(kāi)豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時(shí)，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，香氣鋪滿整個(gè)口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個(gè)稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來(lái)那是個(gè)紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開(kāi)始灼痛。

我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無(wú)濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時(shí)候，表哥悠悠地走了過(guò)來(lái)：“怎么了？才這點(diǎn)辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為一個(gè)湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴(yán)，盧梭說(shuō)過(guò)：每一個(gè)正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買(mǎi)的臭豆腐，含著淚也要吃完！

我裝作什么事都沒(méi)發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過(guò)了水壺大口喝水……

被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺(jué)身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨(dú)特的風(fēng)味。

這長(zhǎng)沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來(lái)雖臭，吃起來(lái)確實(shí)如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。

寫(xiě)長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇2

我從小就生活在一座美麗的星城長(zhǎng)沙，我愛(ài)長(zhǎng)沙！

我愛(ài)長(zhǎng)沙的古樸，長(zhǎng)沙有三絕：湘繡，中國(guó)紅瓷器和菊花石雕。長(zhǎng)沙這座古樸的城市大大小小的變化，到現(xiàn)在的創(chuàng)建文明城市的成功。長(zhǎng)沙新興區(qū)星沙也是一大亮點(diǎn)；繁華的步行街；高樓大廈，公園，名人故里都美化充實(shí)了這座城市，我愛(ài)長(zhǎng)沙！

我愛(ài)長(zhǎng)沙的才俊。惟楚有才，于斯為盛。長(zhǎng)沙這座城市里人才輩出。求學(xué)于第一師范的毛澤東，是一代天驕，領(lǐng)導(dǎo)人們走上馬列主義道路，帶領(lǐng)中國(guó)人民創(chuàng)建了偉大的新中國(guó)，成了我們民族的偉大領(lǐng)袖！還有同在第一師范的蔡和森，是中國(guó)無(wú)產(chǎn)階級(jí)杰出的革命家，他剛來(lái)到長(zhǎng)沙是考到了湖南鐵路專(zhuān)門(mén)學(xué)校，后來(lái)到湖南第一師范，以才學(xué)出眾著稱(chēng)。長(zhǎng)沙這一片沃土上孕育著無(wú)數(shù)的才俊。千年學(xué)府，岳麓書(shū)院，為祖國(guó)培育了許多的才俊。

我愛(ài)長(zhǎng)沙的風(fēng)景如畫(huà)，長(zhǎng)沙有岳麓山火紅的秋天，有萬(wàn)山紅遍，層林浸染楓林；更有悠然靜寂的岳山古寺；你還可以立于橘子洲頭，看湘江北去；晚上你可以坐在瀟湘大道的林蔭彎，看橘洲焰火劃過(guò)無(wú)人的天際染紅長(zhǎng)沙的夜空。杜甫江閣，賈誼故居，天心閣的名勝讓你美不勝收，我愛(ài)美麗的長(zhǎng)沙！

我愛(ài)長(zhǎng)沙的美味佳肴，自1990年前后長(zhǎng)沙開(kāi)始推出各種風(fēng)味小吃，其中最著名的為臭豆腐，走在長(zhǎng)沙的大街小巷，你可以吃到各種各樣的小吃。步行于步行街頭，兩邊的吆喝聲此起彼伏，陣陣香味飄來(lái)，讓人垂涎三尺。特別是晚上南門(mén)口更是人山人海：四娭毑的啰嗦和口味蝦吸引了無(wú)數(shù)的長(zhǎng)沙市民，有些外地的游客不惜在風(fēng)雨中等上兩個(gè)小時(shí)，為的就是飽吃長(zhǎng)沙的美味。生長(zhǎng)在長(zhǎng)沙的我，更是終于它的美味，每月都要飽吃一頓。

爬過(guò)無(wú)數(shù)次的岳麓山，走過(guò)無(wú)數(shù)遍的湘江岸邊，逛過(guò)無(wú)數(shù)次的黃興步行街。我愛(ài)上了這座城市，熙攘的人讓我牽掛。

我怎么能忘記這呢？長(zhǎng)沙，我愛(ài)你！

寫(xiě)長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇3

1997年，沐浴著改革開(kāi)放的春風(fēng)，我出生在一個(gè)孕育著千年湘楚文化的和諧城市----長(zhǎng)沙。

從小就在這里長(zhǎng)大。

唱著月亮粑粑，吃著臭豆腐，喝著白沙井水，逛著步行街、沿江風(fēng)光帶，聽(tīng)著劉?？抽缘纳钅敲吹呢S富多彩。

一定要記住的是：買(mǎi)書(shū)就克定王臺(tái)，逛街就克步行街，散步就克河邊頭，爬山就爬岳麓山。。。。。。

那么多的回憶，在那些地方留下的那么多的我的腳印，是那么的令人溫暖。

去過(guò)很多中國(guó)的其他城市，也聽(tīng)過(guò)很多方言?？尚睦锩婢褪怯X(jué)得還是長(zhǎng)沙最好。還是長(zhǎng)沙話最好聽(tīng)！盡管我們的城市沒(méi)有像上海、北京那些大城市的范圍那么大，盡管我還這么小就基本上把長(zhǎng)沙城逛完了，盡管每次和同學(xué)朋友出去玩都只有那幾個(gè)地方能去。

這樣，我還是依舊喜歡長(zhǎng)沙、依賴長(zhǎng)沙。因?yàn)樵谖倚睦?，她就是一位母親。

還記得有一次暑假我去東莞玩了一個(gè)月，吃了一個(gè)月的腸粉、砂鍋粥，真是吃得我心里好難受、我是多么的懷念我們長(zhǎng)沙的牛肉面、臭干子、涼面涼皮、還有糖油粑粑。

這一刻，以前這些天天吃的東西，一下子就仿佛變成了遙不可及的天價(jià)美食。雖然東莞那兒也有人賣(mài)長(zhǎng)沙臭豆腐，可那味道，是一點(diǎn)也沒(méi)有四娭毑的正宗。我一下子明白為什么我媽要來(lái)這邊開(kāi)一個(gè)長(zhǎng)沙口味店了，原來(lái)就是為了讓那些在異地的長(zhǎng)沙人能在其他地方吃到最正宗的長(zhǎng)沙口味的菜，以此來(lái)懷念家鄉(xiāng)。就像回到了夢(mèng)寐以求的家鄉(xiāng)一般。

在這盛世中，有我們美麗的長(zhǎng)沙，雖然在中國(guó)版地圖上她是那么的不起眼，但是在我們長(zhǎng)沙人的心中，她就是一個(gè)從小玩到大的卻比我們年長(zhǎng)的大朋友，我雖希望長(zhǎng)大后自己能有更好的發(fā)展，能夠有機(jī)會(huì)去別的大城市工作。但是我也希望，長(zhǎng)沙能變得越來(lái)越強(qiáng)大，能早一天和北京、上海這些城市看齊、并排。那樣我就能為了追求更好的工作而留在長(zhǎng)沙，而不是去別的城市謀生。

真心的希望，我們星城長(zhǎng)沙能像盛世China一樣蓬勃發(fā)展、再創(chuàng)新高?。。?/p>

寫(xiě)長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇4

長(zhǎng)沙臭豆腐，長(zhǎng)沙人又稱(chēng)貓乳，不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來(lái)比較，長(zhǎng)沙的臭豆腐可謂是臭到極致??！黑乎乎的顏色，難聞的氣味。不過(guò)千萬(wàn)不要認(rèn)為它難以下咽，品嘗后，你一定會(huì)對(duì)它贊不絕口。

長(zhǎng)沙臭豆腐和別的顏色誘人的豆腐比起來(lái)，更像是一位頗有內(nèi)涵的紳士，身著一套普通的黑色西服。雖不那么引人注目，但它真正的味道卻是令人垂涎三尺。外面黑黑的外殼使它給人感覺(jué)不那么美味，可當(dāng)你輕輕咬下第一口，就會(huì)被它外酥里嫩的口感所折服。

長(zhǎng)沙臭豆腐之所以能名揚(yáng)海外，是因?yàn)樗钠娉艉推嫦?。臭豆腐初聞臭氣撲鼻，可能?huì)讓你瞬間沒(méi)有食欲。這體現(xiàn)了臭豆腐之奇臭。不過(guò)，如果你耐下性子，細(xì)細(xì)品嘗，就能做到細(xì)嗅濃香誘人。配上它秘制的醬料，那味道更是沒(méi)的說(shuō)??！焦脆而細(xì)嫩的豆腐充溢你的口腔時(shí)，你會(huì)頓時(shí)感到美味無(wú)窮。

中國(guó)五千年的文明，多么燦爛，留下食譜世界最長(zhǎng)。我要繼續(xù)探索中國(guó)的美食了，你呢？

寫(xiě)長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇5

清晨，當(dāng)陽(yáng)光穿過(guò)蔥郁樹(shù)枝照在我的臉上，當(dāng)花兒一朵朵綻放，散發(fā)的迷人香味撲鼻而來(lái)，我不由得深深呼吸著：“美啊，長(zhǎng)沙！”

沿著蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山頂，我像是趴在爸爸的偉岸的肩上，給我無(wú)比的安全和無(wú)盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹(shù)盡收眼底，藍(lán)天白云離自己那么近，呼吸著那里的空氣，全身細(xì)胞都非常的舒暢：“美啊，長(zhǎng)沙！”

漫步在江邊，那一條美麗而清澈的江河，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如一條銀色的帶子，她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長(zhǎng)大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里，那么愜意。陽(yáng)光下，波光閃閃，燈光下，五彩繽紛，不由得感嘆：“美啊，長(zhǎng)沙！”

走在寬寬的人行道上，看著筆直的柏油路上穿梭的車(chē)流，棟棟大樓拔地而起，座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江，特色臭豆腐名揚(yáng)城內(nèi)外……

這就是我的故鄉(xiāng)——長(zhǎng)沙，一個(gè)有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！

寫(xiě)長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇6

俗話說(shuō)“民以食為天”，我對(duì)這句話非常贊成。我品嘗過(guò)許多美食，云南的過(guò)橋米線，北京的全聚德烤鴨，四川的麻辣火鍋，陜西的羊肉泡饃……但是在這么多鮮美可口的美食中，我最喜歡的還是長(zhǎng)沙的臭豆腐。

長(zhǎng)沙臭豆腐，長(zhǎng)沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，其顏色黑乎乎的，聞起來(lái)臭氣撲鼻。但千萬(wàn)不要被這些嚇到，嘗過(guò)之后，其“辣、燙、香、酥”的口感保準(zhǔn)會(huì)讓你流連忘返。

臭豆腐的制作過(guò)程很有講究：準(zhǔn)備好嫩白的新鮮豆腐，木箱和稻草。將新鮮豆腐切成小塊，先在木箱的底部鋪上一層稻草，把切好的豆腐平鋪在稻草上，再鋪一層稻草和豆腐，依次不斷疊加一直到木箱鋪滿了為止。然后蓋上蓋子，把木箱放在陰涼通風(fēng)處。夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上會(huì)長(zhǎng)出一層細(xì)細(xì)的白毛，這樣臭豆腐的雛形就完成了。接下來(lái)將長(zhǎng)毛的豆腐放進(jìn)特制的黑色鹵水中進(jìn)行腌制，幾個(gè)小時(shí)后，白色的豆腐變成了黑色的豆腐，此時(shí)取出用冷水略洗，瀝干水分備用。架起一鍋滾沸的熱油，準(zhǔn)備一雙長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筷，用長(zhǎng)筷夾起臭豆腐放進(jìn)油鍋里開(kāi)始油炸，一待焦黃，即可撈出放入盤(pán)中，細(xì)嗅濃香誘人。

吃臭豆腐也是很有講究的。吃時(shí)，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一個(gè)洞，再加上一點(diǎn)由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁，放進(jìn)嘴中輕輕一咬，一瞬間，蘸汁的辣香伴隨著嫩脆的臭豆腐順喉而下，焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩，美味極了！

怎么樣？聽(tīng)了我的介紹后是不是口水直流?。磕蔷挖s緊來(lái)長(zhǎng)沙品嘗一下吧，保證你吃了以后一輩子都忘不了哦！

寫(xiě)長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇7

長(zhǎng)沙是一個(gè)不夜城，在這里，越到深夜越熱鬧。這么熱鬧的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就數(shù)長(zhǎng)沙人靈泛，長(zhǎng)沙人一天不吃辣椒，就總覺(jué)得少了些什么?？芍^是無(wú)辣不歡。在長(zhǎng)沙，小吃界的三大霸主分別是：臭豆腐，糖油粑粑和蔥油餅。

臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一樣臭。外地人覺(jué)得一點(diǎn)也不好吃，還很臭。可我們長(zhǎng)沙人偏偏相反，這臭豆腐，越臭越香。雖然它聞起來(lái)很臭，但吃起來(lái)卻很香，你會(huì)感受到越臭的臭豆腐越香。因?yàn)樗?jīng)過(guò)特制的鹵水腌制，鹵水也是臭的，所以泡出來(lái)就很臭?？赡浅舳垢瘏s是外酥里嫩，香氣四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出來(lái)。

糖油粑粑，一聽(tīng)到糖這個(gè)字，就知道它一定是甜的。這是小朋友的最?lèi)?ài)，也是我小時(shí)候喜歡吃的東西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去長(zhǎng)沙的火宮殿。那里的糖油粑粑又大又滑，輕輕一咬，糯米在口中化開(kāi)，粘粘的糯米中帶著外面那一層的糖油，又甜又糯?？曜庸Ψ虿缓玫娜诉€夾不起來(lái)，因?yàn)樘恕?/p>

蔥油餅，它已經(jīng)成為了長(zhǎng)沙人的早餐之一，濃濃的蔥香，在喝著解油膩的豆?jié){，簡(jiǎn)直絕配。蔥油餅在包子鋪里都有賣(mài)，只不過(guò)不同的店，味道也不一樣。最好吃的還是火宮殿的蔥油餅。剛炸出來(lái)的蔥油餅又香又脆，蔥油餅要吃熱的，熱的就是脆脆的，散發(fā)著濃濃的蔥香的。冷了就會(huì)變得軟塌塌。

這就是長(zhǎng)沙，火辣辣的城市，香氣四溢的長(zhǎng)沙，性格豪爽的長(zhǎng)沙。小吃，已然成為長(zhǎng)沙一張獨(dú)特的名片。

寫(xiě)長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇8

長(zhǎng)沙有很多小吃的，其中長(zhǎng)沙臭豆腐是非常出名的，長(zhǎng)沙臭豆腐是遍布了每個(gè)城市，但就是因?yàn)殚L(zhǎng)沙臭豆腐太出名，太有利可圖了，所以也會(huì)出現(xiàn)不正宗的臭豆腐，所有覺(jué)得去長(zhǎng)沙吃才會(huì)覺(jué)得臭豆腐比較正宗。

剛好，我昨天跟著爸爸媽媽去了長(zhǎng)沙，長(zhǎng)沙現(xiàn)在真是太熱了，一下車(chē)我就想著臭豆腐呢，我就嚷著爸爸給我買(mǎi)臭豆腐，可是爸爸說(shuō)臭豆腐怕吃到不正常的，等下舅舅來(lái)接我們帶我們?nèi)コ哉诘?，我就盼望著舅舅快點(diǎn)到車(chē)站來(lái)接，希望時(shí)間快點(diǎn)過(guò)，過(guò)了大概二十分鐘，舅舅就來(lái)了，我飛奔過(guò)去，我就對(duì)舅舅說(shuō)：舅舅，我要吃臭豆腐，快點(diǎn)帶我去吃。舅舅笑著說(shuō)：好，你個(gè)小饞貓，我就沖爸媽大叫：爸媽?zhuān)s緊過(guò)來(lái)上車(chē)了。可能是我太過(guò)著急了吧，舅舅好像把開(kāi)車(chē)的速度加快了一點(diǎn)，舅舅帶我們?nèi)ヒ粋€(gè)不是人很多的一條小巷子，舅舅跟我們說(shuō)帶我們?nèi)サ氖亲钫诘囊患业炅?。很快，就到了店里面，我跟老板說(shuō)我要兩份臭豆腐，舅舅補(bǔ)了一句，再給她多加兩份吧，我跟舅舅說(shuō)我吃不了那么多的，舅舅說(shuō)：放心，小饞貓，這里的臭豆腐的味道絕對(duì)讓你能夠吃過(guò)癮的，你會(huì)吃得完的。臭豆腐一下子就上來(lái)了，雖然天氣這么熱，但是臭豆腐還是趁熱比較好吃，我吃之前就聞著一股臭味，舅舅說(shuō)聞著臭吃著香呢，當(dāng)我咬下第一口的時(shí)候，哇，真是人家美味啊，真的好香啊，讓人忍不住想繼續(xù)來(lái)第二口，我一邊吃著一邊連連說(shuō)好好吃。就這樣子，我一下子吃完了四份，真是覺(jué)得胃吃到好東西真是享受。

這就是我吃到過(guò)最好吃的小吃，這是第一次吃長(zhǎng)沙臭豆腐，真是聞名的好吃，聞起來(lái)臭吃起來(lái)香，好棒??！

寫(xiě)長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇9

在鄉(xiāng)下的小徑里，大街小巷都有賣(mài)鄉(xiāng)味臭豆腐的店，一塊一塊的在油里炸成金燦燦直接入口吃，味道鮮嫩、潤(rùn)滑，但自從我回四川時(shí)，路過(guò)長(zhǎng)沙之后，香味臭豆腐就從我心目中的王者no1一跌千丈，長(zhǎng)沙臭豆腐榮獲冠軍之座，沒(méi)有什么可與他相提并論。

那次我們路過(guò)長(zhǎng)沙，一聽(tīng)長(zhǎng)沙，號(hào)稱(chēng)“吃貨美食家”的我，馬上上百度搜那里的美食，原來(lái)最有名的是臭豆腐啊，究竟味道如何呢？我期待萬(wàn)千，到了長(zhǎng)沙一路都有臭豆腐，臭味彌漫在四面八方，如同十萬(wàn)軍隊(duì)一起沖在城門(mén)里亂斗鬼門(mén)關(guān)武士，因?yàn)槲沂浅载?，所以一直沒(méi)有下手，只為找當(dāng)?shù)刈詈贸缘睦献痔?hào)，我們不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到長(zhǎng)沙太平街，那里集中當(dāng)?shù)刈蠲赖哪菐准?，我找了一路，看?jiàn)了一個(gè)叫陳記的店，打聽(tīng)才知道，這家是整條街的鎮(zhèn)街之店。哇，好長(zhǎng)的隊(duì)伍啊！生意興隆，意味著貨真價(jià)實(shí)。

排隊(duì)時(shí)我端詳著這家的臭豆腐。長(zhǎng)沙臭豆腐的外皮是黑色的，而不是豆腐的素顏本色，我一開(kāi)始輕蔑地笑道，盜版不正宗，我一搜才明白，我吃的都不正宗，這才是臭豆腐的開(kāi)山鼻祖。

到了我，只見(jiàn)店員小哥把生的臭豆腐扔進(jìn)滾燙似烈火的油里，過(guò)了一會(huì)，油沸騰起來(lái)，臭豆腐也順手牽羊翻滾起來(lái)，大約又過(guò)了幾分鐘，店員小哥就把炸好的臭豆腐用長(zhǎng)筷子夾起，在每塊豆腐中間都挖一個(gè)小洞，在洞里放入秘制辣椒醬，最后再澆上店里的自制鮮汁，撒上綠油油的香菜，這樣一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完畢了。最后有幾步鄉(xiāng)下都沒(méi)有，老字號(hào)和萌新的區(qū)別也就不可而喻。

接過(guò)熱氣騰騰的臭豆腐，一股臭味撲鼻而來(lái)，迎面而上，我沉醉了，細(xì)細(xì)打量著他們，一塊塊多么做工精致，讓人不忍下口。

下定決心咬下去的時(shí)候，一股香味順著舌尖坐滑梯滑了下去，頓時(shí)辣味充滿了整個(gè)身體燙開(kāi)一條路，傳遍了全身，我這個(gè)四川人立刻感到一陣爽，緊接著，我拿起水，用水軍平息火軍的煞氣，湘菜真辣呀！真是三昧真火。之后去了幾家店，都交代店員千千萬(wàn)萬(wàn)不要放辣，不然我這個(gè)假四川人小命不保啊！

要問(wèn)臭豆腐哪家強(qiáng)，杭州紹興往后稍，長(zhǎng)沙大哥里頭請(qǐng)，誰(shuí)家不服就來(lái)比，長(zhǎng)沙必定十拿九穩(wěn)！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文9篇

寫(xiě)作與我們的生活息息相關(guān)，寫(xiě)作是用真情實(shí)感來(lái)表達(dá)自己內(nèi)心的想法。寫(xiě)作文時(shí)不要照抄照搬材料，這樣會(huì)讓看作文的人認(rèn)為是湊字?jǐn)?shù)，如何快速寫(xiě)好一篇作文？經(jīng)過(guò)搜索整理，欄目小編為你呈現(xiàn)“關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇1

盼望著，盼望著，寒假終于來(lái)了！作為一個(gè)資深吃貨，寒假最開(kāi)心的事情就是回老家湖南長(zhǎng)沙，因?yàn)殚L(zhǎng)沙是一座美食不夜城，一個(gè)不睡覺(jué)也吃不完的地方。

回長(zhǎng)沙的頭等大事當(dāng)然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長(zhǎng)沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩，已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動(dòng)，人聲鼎沸，好不熱鬧。

街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長(zhǎng)沙大香腸”……據(jù)說(shuō)湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣(mài)、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個(gè)個(gè)敞開(kāi)了懷吃起來(lái)。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。

循著臭豆腐獨(dú)有的味道，我們來(lái)到了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“四娭毑臭豆腐”店，只見(jiàn)店面門(mén)前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。我鐘情于臭豆腐，“長(zhǎng)沙臭豆腐”是長(zhǎng)沙美食的一張名片，百吃不厭，排長(zhǎng)隊(duì)也要買(mǎi)。

我跟在了足有幾十米隊(duì)伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見(jiàn)黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來(lái)排隊(duì)遙遙無(wú)期。再看買(mǎi)到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過(guò)來(lái)，讓我“口水直流三千尺”。在無(wú)比漫長(zhǎng)的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨(dú)特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開(kāi)豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時(shí)，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，香氣鋪滿整個(gè)口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個(gè)稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來(lái)那是個(gè)紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開(kāi)始灼痛。

我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無(wú)濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時(shí)候，表哥悠悠地走了過(guò)來(lái)：“怎么了？才這點(diǎn)辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為一個(gè)湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴(yán)，盧梭說(shuō)過(guò)：每一個(gè)正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買(mǎi)的臭豆腐，含著淚也要吃完！

我裝作什么事都沒(méi)發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過(guò)了水壺大口喝水……

被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺(jué)身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨(dú)特的風(fēng)味。

這長(zhǎng)沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來(lái)雖臭，吃起來(lái)確實(shí)如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇2

長(zhǎng)沙臭豆腐，長(zhǎng)沙人又稱(chēng)貓乳，不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來(lái)比較，長(zhǎng)沙的臭豆腐可謂是臭到極致啊！黑乎乎的顏色，難聞的氣味。不過(guò)千萬(wàn)不要認(rèn)為它難以下咽，品嘗后，你一定會(huì)對(duì)它贊不絕口。

長(zhǎng)沙臭豆腐和別的顏色誘人的豆腐比起來(lái)，更像是一位頗有內(nèi)涵的紳士，身著一套普通的黑色西服。雖不那么引人注目，但它真正的味道卻是令人垂涎三尺。外面黑黑的外殼使它給人感覺(jué)不那么美味，可當(dāng)你輕輕咬下第一口，就會(huì)被它外酥里嫩的口感所折服。

長(zhǎng)沙臭豆腐之所以能名揚(yáng)海外，是因?yàn)樗钠娉艉推嫦恪３舳垢趼劤魵鈸浔?，可能?huì)讓你瞬間沒(méi)有食欲。這體現(xiàn)了臭豆腐之奇臭。不過(guò)，如果你耐下性子，細(xì)細(xì)品嘗，就能做到細(xì)嗅濃香誘人。配上它秘制的醬料，那味道更是沒(méi)的說(shuō)啊！焦脆而細(xì)嫩的豆腐充溢你的口腔時(shí)，你會(huì)頓時(shí)感到美味無(wú)窮。

中國(guó)五千年的文明，多么燦爛，留下食譜世界最長(zhǎng)。我要繼續(xù)探索中國(guó)的美食了，你呢？

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇3

我出生在湖南長(zhǎng)沙，這里是一座舌尖上的美食不夜城。俗話說(shuō)民以食為天，而我們湖南人的特點(diǎn)可謂是無(wú)辣不歡，每一道湘菜都是色香味俱全，可我最?lèi)?ài)吃的卻是長(zhǎng)沙小吃臭豆腐。如果你能來(lái)長(zhǎng)沙旅游的話，一定不可錯(cuò)過(guò)這誘人可口的獨(dú)特味道。

我和爸爸媽媽去過(guò)很多的城市旅行，也品嘗過(guò)其他城市的臭豆腐，可味道怎么都不如我們長(zhǎng)沙的正宗。長(zhǎng)沙臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)卻很香，它是經(jīng)過(guò)特制的臭味鹵水腌制而成的。臭豆腐的外觀是正方形，外黑內(nèi)白，那黑不溜秋一塊塊長(zhǎng)了毛的豆腐生坯，擺在攤位上毫不起眼。可是，當(dāng)攤販把它們?nèi)舆M(jìn)滾熱的油鍋中，你就會(huì)清晰地聽(tīng)見(jiàn)一陣噼里啪啦的油濺聲，臭豆腐在油鍋里上下翻滾，仿佛一條條小魚(yú)在上下亂竄，不一會(huì)兒，它們就神奇般地鼓起來(lái)了。這時(shí)的臭豆腐是外酥里嫩，香氣四溢的。當(dāng)你將干巴巴的臭豆腐撕開(kāi)用竹簽夾住，再浸入含有辣椒油和蔥花的湯汁中，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它立刻變得十分飽滿，臭豆腐的臭氣被掩蓋住了，一絲絲香味從豆腐里滲透出來(lái)，傳說(shuō)中的長(zhǎng)沙臭豆腐就這樣大功告成了，忍不住趕緊咬上一口，那湯汁在口齒之間四濺，頓時(shí)讓人飄飄欲仙，回味無(wú)窮。

不知不覺(jué)，我的介紹臨近尾聲了，你有沒(méi)有感覺(jué)到垂涎欲滴，想迫不及待地飛來(lái)長(zhǎng)沙嘗一嘗呢？那快來(lái)一次說(shuō)走就走的旅行吧，歡迎你們來(lái)品嘗長(zhǎng)沙臭豆腐。

相信我，長(zhǎng)沙臭豆腐，香傳滿世界！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇4

我從小就生活在一座美麗的星城長(zhǎng)沙，我愛(ài)長(zhǎng)沙！

我愛(ài)長(zhǎng)沙的古樸，長(zhǎng)沙有三絕：湘繡，中國(guó)紅瓷器和菊花石雕。長(zhǎng)沙這座古樸的城市大大小小的變化，到現(xiàn)在的創(chuàng)建文明城市的成功。長(zhǎng)沙新興區(qū)星沙也是一大亮點(diǎn)；繁華的步行街；高樓大廈，公園，名人故里都美化充實(shí)了這座城市，我愛(ài)長(zhǎng)沙！

我愛(ài)長(zhǎng)沙的才俊。惟楚有才，于斯為盛。長(zhǎng)沙這座城市里人才輩出。求學(xué)于第一師范的毛澤東，是一代天驕，領(lǐng)導(dǎo)人們走上馬列主義道路，帶領(lǐng)中國(guó)人民創(chuàng)建了偉大的新中國(guó)，成了我們民族的偉大領(lǐng)袖！還有同在第一師范的蔡和森，是中國(guó)無(wú)產(chǎn)階級(jí)杰出的革命家，他剛來(lái)到長(zhǎng)沙是考到了湖南鐵路專(zhuān)門(mén)學(xué)校，后來(lái)到湖南第一師范，以才學(xué)出眾著稱(chēng)。長(zhǎng)沙這一片沃土上孕育著無(wú)數(shù)的才俊。千年學(xué)府，岳麓書(shū)院，為祖國(guó)培育了許多的才俊。

我愛(ài)長(zhǎng)沙的風(fēng)景如畫(huà)，長(zhǎng)沙有岳麓山火紅的秋天，有萬(wàn)山紅遍，層林浸染楓林；更有悠然靜寂的岳山古寺；你還可以立于橘子洲頭，看湘江北去；晚上你可以坐在瀟湘大道的林蔭彎，看橘洲焰火劃過(guò)無(wú)人的天際染紅長(zhǎng)沙的夜空。杜甫江閣，賈誼故居，天心閣的名勝讓你美不勝收，我愛(ài)美麗的長(zhǎng)沙！

我愛(ài)長(zhǎng)沙的美味佳肴，自1990年前后長(zhǎng)沙開(kāi)始推出各種風(fēng)味小吃，其中最著名的為臭豆腐，走在長(zhǎng)沙的大街小巷，你可以吃到各種各樣的小吃。步行于步行街頭，兩邊的吆喝聲此起彼伏，陣陣香味飄來(lái)，讓人垂涎三尺。特別是晚上南門(mén)口更是人山人海：四娭毑的啰嗦和口味蝦吸引了無(wú)數(shù)的長(zhǎng)沙市民，有些外地的游客不惜在風(fēng)雨中等上兩個(gè)小時(shí)，為的就是飽吃長(zhǎng)沙的美味。生長(zhǎng)在長(zhǎng)沙的我，更是終于它的美味，每月都要飽吃一頓。

爬過(guò)無(wú)數(shù)次的岳麓山，走過(guò)無(wú)數(shù)遍的湘江岸邊，逛過(guò)無(wú)數(shù)次的黃興步行街。我愛(ài)上了這座城市，熙攘的人讓我牽掛。

我怎么能忘記這呢？長(zhǎng)沙，我愛(ài)你！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇5

蔣騏好

在長(zhǎng)沙這個(gè)美食天堂，有許多風(fēng)靡全球的美味小吃，彈牙爽滑的米粉，火辣勁爆的小龍蝦，軟糯香甜的糖油粑粑而在這眾多美食中，我最?lèi)?ài)吃的還是那表里不一，臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的臭豆腐。

或許有人一提到臭豆腐，就會(huì)想到它那漆黑的外表和令人上頭的氣味。而我一想到它卻是那咬在嘴里的奇妙口感，脆脆的外殼和滑嫩的內(nèi)里形成鮮明對(duì)比，搭配鮮辣美味的湯汁，我只能說(shuō)一句：絕！

到底為什么會(huì)讓人連連叫絕，那就讓我來(lái)好好介紹一番，臭豆腐雖然其貌不揚(yáng)，活脫脫是一個(gè)黑大漢,但是它卻在口感上下足了功夫，不過(guò)別看它小小的個(gè)頭毫不起眼，似乎在長(zhǎng)沙這個(gè)美食天堂很難有立足之地，可實(shí)際它的足跡卻遍布大街小巷，三步五步就會(huì)有一條臭豆腐愛(ài)好者排起的長(zhǎng)龍，為了吃上這一口，不惜排上半個(gè)小時(shí)的隊(duì)，可是當(dāng)你拿到一碗剛出鍋的臭豆腐，冒著燙嘴的危險(xiǎn)咬上一口，香氣在鼻子里奔跑，湯汁在口腔里爆炸，排隊(duì)時(shí)的疲憊和焦躁都會(huì)在這一刻煙消云散，這時(shí)也許你會(huì)被它的熱辣刺激的淚流滿面，但它又如同有魔法一般引誘著你的舌頭再去吃上一口，這就是臭豆腐最大的魅力。

去了長(zhǎng)沙，我才知道這位表里不一的人氣王還是一位花樣百出的變身王。大大小小就不用說(shuō)了，你可聽(tīng)說(shuō)過(guò)香蕉味，蜜瓜味，桃子味的臭豆腐？看！那家店還有冰紅茶味的！還真是應(yīng)了那句沒(méi)有你想不到，只有你做不到??！

在我的介紹下你是不是也想親自去嘗嘗這道聞著臭吃著香的美食，那就快快行動(dòng)起來(lái)吧，不然可就要被我們這群真愛(ài)粉搶光嘍！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇6

說(shuō)起長(zhǎng)沙臭豆腐：臭！那是一個(gè)無(wú)與倫比。香！那是一個(gè)天下無(wú)敵啊。當(dāng)年，毛主席吃了都說(shuō)“贊”，難道你不想嘗嘗嗎？還不想？那就聽(tīng)聽(tīng)我和它的故事吧。

“咦？怎么這么臭？”我捏著鼻子問(wèn)表哥?！笆前?，哪里發(fā)出來(lái)的？我們?nèi)フ艺?。”“別了，我們說(shuō)好去吃燒烤的?！薄斑€是去找找吧，這臭味里夾著香呢?！?/p>

我們一路尋著臭臭香香，來(lái)到一家“長(zhǎng)沙臭豆腐店”。一進(jìn)門(mén)就看到十三個(gè)龍飛鳳舞的字：“長(zhǎng)沙臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香?！彪y道真有這回事？我和表哥打算來(lái)嘗一嘗。

只見(jiàn)老板娘嫻熟地拿起筷子，從一個(gè)金屬小筐里搛出一塊塊黑色的小豆腐，起初，我以為是涂在那乳白色豆腐塊上的醬料。它們就像一個(gè)個(gè)黑衣人準(zhǔn)備跳下鍋，我心想：這么臭能吃嗎？刷幾百次牙都不過(guò)分！來(lái)到廚房，我仔細(xì)地盯著豆腐一看：啊！豆腐上根本不是醬料，而是一層長(zhǎng)在豆腐上的黑毛！都長(zhǎng)毛了，吃了不會(huì)生病嗎？老板娘說(shuō)：“這是一種菌類(lèi)植物，有了它，臭豆腐才會(huì)更好吃呢。”

只見(jiàn)她先把這些長(zhǎng)了毛的豆腐放下油鍋炸上三四分鐘，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接著就開(kāi)始調(diào)配湯汁：首先把一些鹽、味精等佐料放入一個(gè)小桶中，然后，放一些熱水，用勺子把佐料攪拌開(kāi)，所謂的湯汁就完成了。我仔細(xì)觀察這湯汁：色澤清淡，十分清澈，好像一面閃閃發(fā)光的鏡子。然后再把事先準(zhǔn)備好的臭豆腐拿出來(lái)，用湯汁澆在臭豆腐上。頓時(shí)，那塊被炸得干巴巴的臭豆腐立刻變得特別飽滿，就像一個(gè)胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜歡的醬料，傳說(shuō)中的.長(zhǎng)沙臭豆腐就大功告成了。

我看著這臭豆腐不禁思索起來(lái)：這臭豆腐都灌上湯汁了，那肯定里面也有，所以我們要小心品嘗，免得讓湯汁流出來(lái)。

我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我將剩下的全部放到嘴里。啊，臭豆腐的臭氣立刻被掩蓋了，一絲絲香味從豆腐里滲出來(lái)，再加上湯汁的鮮美和醬料的酸甜，便會(huì)有一種讓人飄飄欲仙的感覺(jué)。

我又看了看招牌上的十三個(gè)大字，乖乖，原來(lái)是毛主席題的。長(zhǎng)沙臭豆腐，果然香傳全天下！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇7

清晨，當(dāng)陽(yáng)光穿過(guò)蔥郁樹(shù)枝照在我的臉上，當(dāng)花兒一朵朵綻放，散發(fā)的迷人香味撲鼻而來(lái)，我不由得深深呼吸著：“美啊，長(zhǎng)沙！”

沿著蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山頂，我像是趴在爸爸的偉岸的肩上，給我無(wú)比的安全和無(wú)盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹(shù)盡收眼底，藍(lán)天白云離自己那么近，呼吸著那里的空氣，全身細(xì)胞都非常的舒暢：“美啊，長(zhǎng)沙！”

漫步在江邊，那一條美麗而清澈的江河，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如一條銀色的帶子，她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長(zhǎng)大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里，那么愜意。陽(yáng)光下，波光閃閃，燈光下，五彩繽紛，不由得感嘆：“美啊，長(zhǎng)沙！”

走在寬寬的人行道上，看著筆直的柏油路上穿梭的車(chē)流，棟棟大樓拔地而起，座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江，特色臭豆腐名揚(yáng)城內(nèi)外……

這就是我的故鄉(xiāng)——長(zhǎng)沙，一個(gè)有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇8

在鄉(xiāng)下的小徑里，大街小巷都有賣(mài)鄉(xiāng)味臭豆腐的店，一塊一塊的在油里炸成金燦燦直接入口吃，味道鮮嫩、潤(rùn)滑，但自從我回四川時(shí)，路過(guò)長(zhǎng)沙之后，香味臭豆腐就從我心目中的王者no1一跌千丈，長(zhǎng)沙臭豆腐榮獲冠軍之座，沒(méi)有什么可與他相提并論。

那次我們路過(guò)長(zhǎng)沙，一聽(tīng)長(zhǎng)沙，號(hào)稱(chēng)“吃貨美食家”的我，馬上上百度搜那里的美食，原來(lái)最有名的是臭豆腐啊，究竟味道如何呢？我期待萬(wàn)千，到了長(zhǎng)沙一路都有臭豆腐，臭味彌漫在四面八方，如同十萬(wàn)軍隊(duì)一起沖在城門(mén)里亂斗鬼門(mén)關(guān)武士，因?yàn)槲沂浅载?，所以一直沒(méi)有下手，只為找當(dāng)?shù)刈詈贸缘睦献痔?hào)，我們不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到長(zhǎng)沙太平街，那里集中當(dāng)?shù)刈蠲赖哪菐准遥艺伊艘宦?，看?jiàn)了一個(gè)叫陳記的店，打聽(tīng)才知道，這家是整條街的鎮(zhèn)街之店。哇，好長(zhǎng)的隊(duì)伍?。∩馀d隆，意味著貨真價(jià)實(shí)。

排隊(duì)時(shí)我端詳著這家的臭豆腐。長(zhǎng)沙臭豆腐的外皮是黑色的，而不是豆腐的素顏本色，我一開(kāi)始輕蔑地笑道，盜版不正宗，我一搜才明白，我吃的都不正宗，這才是臭豆腐的開(kāi)山鼻祖。

到了我，只見(jiàn)店員小哥把生的臭豆腐扔進(jìn)滾燙似烈火的油里，過(guò)了一會(huì)，油沸騰起來(lái)，臭豆腐也順手牽羊翻滾起來(lái)，大約又過(guò)了幾分鐘，店員小哥就把炸好的臭豆腐用長(zhǎng)筷子夾起，在每塊豆腐中間都挖一個(gè)小洞，在洞里放入秘制辣椒醬，最后再澆上店里的自制鮮汁，撒上綠油油的香菜，這樣一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完畢了。最后有幾步鄉(xiāng)下都沒(méi)有，老字號(hào)和萌新的區(qū)別也就不可而喻。

接過(guò)熱氣騰騰的臭豆腐，一股臭味撲鼻而來(lái)，迎面而上，我沉醉了，細(xì)細(xì)打量著他們，一塊塊多么做工精致，讓人不忍下口。

下定決心咬下去的時(shí)候，一股香味順著舌尖坐滑梯滑了下去，頓時(shí)辣味充滿了整個(gè)身體燙開(kāi)一條路，傳遍了全身，我這個(gè)四川人立刻感到一陣爽，緊接著，我拿起水，用水軍平息火軍的煞氣，湘菜真辣呀！真是三昧真火。之后去了幾家店，都交代店員千千萬(wàn)萬(wàn)不要放辣，不然我這個(gè)假四川人小命不保??！

要問(wèn)臭豆腐哪家強(qiáng)，杭州紹興往后稍，長(zhǎng)沙大哥里頭請(qǐng)，誰(shuí)家不服就來(lái)比，長(zhǎng)沙必定十拿九穩(wěn)！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文 篇9

1997年，沐浴著改革開(kāi)放的春風(fēng)，我出生在一個(gè)孕育著千年湘楚文化的和諧城市----長(zhǎng)沙。

從小就在這里長(zhǎng)大。

唱著月亮粑粑，吃著臭豆腐，喝著白沙井水，逛著步行街、沿江風(fēng)光帶，聽(tīng)著劉?？抽缘纳钅敲吹呢S富多彩。

一定要記住的是：買(mǎi)書(shū)就克定王臺(tái)，逛街就克步行街，散步就克河邊頭，爬山就爬岳麓山。。。。。。

那么多的回憶，在那些地方留下的那么多的我的腳印，是那么的令人溫暖。

去過(guò)很多中國(guó)的其他城市，也聽(tīng)過(guò)很多方言?？尚睦锩婢褪怯X(jué)得還是長(zhǎng)沙最好。還是長(zhǎng)沙話最好聽(tīng)！盡管我們的城市沒(méi)有像上海、北京那些大城市的范圍那么大，盡管我還這么小就基本上把長(zhǎng)沙城逛完了，盡管每次和同學(xué)朋友出去玩都只有那幾個(gè)地方能去。

這樣，我還是依舊喜歡長(zhǎng)沙、依賴長(zhǎng)沙。因?yàn)樵谖倚睦铮褪且晃荒赣H。

還記得有一次暑假我去東莞玩了一個(gè)月，吃了一個(gè)月的腸粉、砂鍋粥，真是吃得我心里好難受、我是多么的懷念我們長(zhǎng)沙的牛肉面、臭干子、涼面涼皮、還有糖油粑粑。

這一刻，以前這些天天吃的東西，一下子就仿佛變成了遙不可及的天價(jià)美食。雖然東莞那兒也有人賣(mài)長(zhǎng)沙臭豆腐，可那味道，是一點(diǎn)也沒(méi)有四娭毑的正宗。我一下子明白為什么我媽要來(lái)這邊開(kāi)一個(gè)長(zhǎng)沙口味店了，原來(lái)就是為了讓那些在異地的長(zhǎng)沙人能在其他地方吃到最正宗的長(zhǎng)沙口味的菜，以此來(lái)懷念家鄉(xiāng)。就像回到了夢(mèng)寐以求的家鄉(xiāng)一般。

在這盛世中，有我們美麗的長(zhǎng)沙，雖然在中國(guó)版地圖上她是那么的不起眼，但是在我們長(zhǎng)沙人的心中，她就是一個(gè)從小玩到大的卻比我們年長(zhǎng)的大朋友，我雖希望長(zhǎng)大后自己能有更好的發(fā)展，能夠有機(jī)會(huì)去別的大城市工作。但是我也希望，長(zhǎng)沙能變得越來(lái)越強(qiáng)大，能早一天和北京、上海這些城市看齊、并排。那樣我就能為了追求更好的工作而留在長(zhǎng)沙，而不是去別的城市謀生。

真心的希望，我們星城長(zhǎng)沙能像盛世China一樣蓬勃發(fā)展、再創(chuàng)新高?。。?/p>

有關(guān)關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文5篇

在日常工作學(xué)習(xí)中，作文應(yīng)該是不陌生，通過(guò)寫(xiě)作可以培養(yǎng)自身的知識(shí)整合能力。寫(xiě)作文一定不能寫(xiě)廢話偏離主旨，作文應(yīng)該怎樣寫(xiě)才好？編輯從網(wǎng)絡(luò)上精心整理了《關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文》，在此溫馨提醒你在瀏覽器收藏本頁(yè)！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文【篇1】

說(shuō)起長(zhǎng)沙臭豆腐：臭！那是一個(gè)無(wú)與倫比。香！那是一個(gè)天下無(wú)敵啊。當(dāng)年，毛主席吃了都說(shuō)“贊”，難道你不想嘗嘗嗎？還不想？那就聽(tīng)聽(tīng)我和它的故事吧。

“咦？怎么這么臭？”我捏著鼻子問(wèn)表哥?！笆前。睦锇l(fā)出來(lái)的？我們?nèi)フ艺?。”“別了，我們說(shuō)好去吃燒烤的?！薄斑€是去找找吧，這臭味里夾著香呢。”

我們一路尋著臭臭香香，來(lái)到一家“長(zhǎng)沙臭豆腐店”。一進(jìn)門(mén)就看到十三個(gè)龍飛鳳舞的字：“長(zhǎng)沙臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香?！彪y道真有這回事？我和表哥打算來(lái)嘗一嘗。

只見(jiàn)老板娘嫻熟地拿起筷子，從一個(gè)金屬小筐里搛出一塊塊黑色的小豆腐，起初，我以為是涂在那乳白色豆腐塊上的醬料。它們就像一個(gè)個(gè)黑衣人準(zhǔn)備跳下鍋，我心想：這么臭能吃嗎？刷幾百次牙都不過(guò)分！來(lái)到廚房，我仔細(xì)地盯著豆腐一看：??！豆腐上根本不是醬料，而是一層長(zhǎng)在豆腐上的黑毛！都長(zhǎng)毛了，吃了不會(huì)生病嗎？老板娘說(shuō)：“這是一種菌類(lèi)植物，有了它，臭豆腐才會(huì)更好吃呢。”

只見(jiàn)她先把這些長(zhǎng)了毛的豆腐放下油鍋炸上三四分鐘，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接著就開(kāi)始調(diào)配湯汁：首先把一些鹽、味精等佐料放入一個(gè)小桶中，然后，放一些熱水，用勺子把佐料攪拌開(kāi)，所謂的湯汁就完成了。我仔細(xì)觀察這湯汁：色澤清淡，十分清澈，好像一面閃閃發(fā)光的鏡子。然后再把事先準(zhǔn)備好的臭豆腐拿出來(lái)，用湯汁澆在臭豆腐上。頓時(shí)，那塊被炸得干巴巴的臭豆腐立刻變得特別飽滿，就像一個(gè)胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜歡的醬料，傳說(shuō)中的.長(zhǎng)沙臭豆腐就大功告成了。

我看著這臭豆腐不禁思索起來(lái)：這臭豆腐都灌上湯汁了，那肯定里面也有，所以我們要小心品嘗，免得讓湯汁流出來(lái)。

我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我將剩下的全部放到嘴里。啊，臭豆腐的臭氣立刻被掩蓋了，一絲絲香味從豆腐里滲出來(lái)，再加上湯汁的鮮美和醬料的酸甜，便會(huì)有一種讓人飄飄欲仙的感覺(jué)。

我又看了看招牌上的十三個(gè)大字，乖乖，原來(lái)是毛主席題的。長(zhǎng)沙臭豆腐，果然香傳全天下！

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文【篇2】

盼望著，盼望著，寒假終于來(lái)了！作為一個(gè)資深吃貨，寒假最開(kāi)心的事情就是回老家湖南長(zhǎng)沙，因?yàn)殚L(zhǎng)沙是一座美食不夜城，一個(gè)不睡覺(jué)也吃不完的地方。

回長(zhǎng)沙的頭等大事當(dāng)然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長(zhǎng)沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩，已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動(dòng)，人聲鼎沸，好不熱鬧。

街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長(zhǎng)沙大香腸”……據(jù)說(shuō)湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣(mài)、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個(gè)個(gè)敞開(kāi)了懷吃起來(lái)。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。

循著臭豆腐獨(dú)有的味道，我們來(lái)到了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“四娭毑臭豆腐”店，只見(jiàn)店面門(mén)前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。我鐘情于臭豆腐，“長(zhǎng)沙臭豆腐”是長(zhǎng)沙美食的一張名片，百吃不厭，排長(zhǎng)隊(duì)也要買(mǎi)。

我跟在了足有幾十米隊(duì)伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見(jiàn)黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來(lái)排隊(duì)遙遙無(wú)期。再看買(mǎi)到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過(guò)來(lái)，讓我“口水直流三千尺”。在無(wú)比漫長(zhǎng)的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨(dú)特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開(kāi)豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時(shí)，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，香氣鋪滿整個(gè)口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個(gè)稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來(lái)那是個(gè)紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開(kāi)始灼痛。

我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無(wú)濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時(shí)候，表哥悠悠地走了過(guò)來(lái)：“怎么了？才這點(diǎn)辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為一個(gè)湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴(yán)，盧梭說(shuō)過(guò)：每一個(gè)正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買(mǎi)的臭豆腐，含著淚也要吃完！

我裝作什么事都沒(méi)發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過(guò)了水壺大口喝水……

被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺(jué)身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨(dú)特的風(fēng)味。

這長(zhǎng)沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來(lái)雖臭，吃起來(lái)確實(shí)如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文【篇3】

1997年，沐浴著改革開(kāi)放的春風(fēng)，我出生在一個(gè)孕育著千年湘楚文化的和諧城市----長(zhǎng)沙。

從小就在這里長(zhǎng)大。

唱著月亮粑粑，吃著臭豆腐，喝著白沙井水，逛著步行街、沿江風(fēng)光帶，聽(tīng)著劉?？抽缘纳钅敲吹呢S富多彩。

一定要記住的是：買(mǎi)書(shū)就克定王臺(tái)，逛街就克步行街，散步就克河邊頭，爬山就爬岳麓山。。。。。。

那么多的回憶，在那些地方留下的那么多的我的腳印，是那么的令人溫暖。

去過(guò)很多中國(guó)的其他城市，也聽(tīng)過(guò)很多方言。可心里面就是覺(jué)得還是長(zhǎng)沙最好。還是長(zhǎng)沙話最好聽(tīng)！盡管我們的城市沒(méi)有像上海、北京那些大城市的范圍那么大，盡管我還這么小就基本上把長(zhǎng)沙城逛完了，盡管每次和同學(xué)朋友出去玩都只有那幾個(gè)地方能去。

這樣，我還是依舊喜歡長(zhǎng)沙、依賴長(zhǎng)沙。因?yàn)樵谖倚睦铮褪且晃荒赣H。

還記得有一次暑假我去東莞玩了一個(gè)月，吃了一個(gè)月的腸粉、砂鍋粥，真是吃得我心里好難受、我是多么的懷念我們長(zhǎng)沙的牛肉面、臭干子、涼面涼皮、還有糖油粑粑。

這一刻，以前這些天天吃的東西，一下子就仿佛變成了遙不可及的天價(jià)美食。雖然東莞那兒也有人賣(mài)長(zhǎng)沙臭豆腐，可那味道，是一點(diǎn)也沒(méi)有四娭毑的正宗。我一下子明白為什么我媽要來(lái)這邊開(kāi)一個(gè)長(zhǎng)沙口味店了，原來(lái)就是為了讓那些在異地的長(zhǎng)沙人能在其他地方吃到最正宗的長(zhǎng)沙口味的菜，以此來(lái)懷念家鄉(xiāng)。就像回到了夢(mèng)寐以求的家鄉(xiāng)一般。

在這盛世中，有我們美麗的長(zhǎng)沙，雖然在中國(guó)版地圖上她是那么的不起眼，但是在我們長(zhǎng)沙人的心中，她就是一個(gè)從小玩到大的卻比我們年長(zhǎng)的大朋友，我雖希望長(zhǎng)大后自己能有更好的發(fā)展，能夠有機(jī)會(huì)去別的大城市工作。但是我也希望，長(zhǎng)沙能變得越來(lái)越強(qiáng)大，能早一天和北京、上海這些城市看齊、并排。那樣我就能為了追求更好的工作而留在長(zhǎng)沙，而不是去別的城市謀生。

真心的希望，我們星城長(zhǎng)沙能像盛世China一樣蓬勃發(fā)展、再創(chuàng)新高?。。?/p>

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文【篇4】

長(zhǎng)沙是一個(gè)不夜城，在這里，越到深夜越熱鬧。這么熱鬧的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就數(shù)長(zhǎng)沙人靈泛，長(zhǎng)沙人一天不吃辣椒，就總覺(jué)得少了些什么。可謂是無(wú)辣不歡。在長(zhǎng)沙，小吃界的三大霸主分別是：臭豆腐，糖油粑粑和蔥油餅。

臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一樣臭。外地人覺(jué)得一點(diǎn)也不好吃，還很臭?？晌覀冮L(zhǎng)沙人偏偏相反，這臭豆腐，越臭越香。雖然它聞起來(lái)很臭，但吃起來(lái)卻很香，你會(huì)感受到越臭的臭豆腐越香。因?yàn)樗?jīng)過(guò)特制的鹵水腌制，鹵水也是臭的，所以泡出來(lái)就很臭?？赡浅舳垢瘏s是外酥里嫩，香氣四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出來(lái)。

糖油粑粑，一聽(tīng)到糖這個(gè)字，就知道它一定是甜的。這是小朋友的最?lèi)?ài)，也是我小時(shí)候喜歡吃的東西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去長(zhǎng)沙的火宮殿。那里的糖油粑粑又大又滑，輕輕一咬，糯米在口中化開(kāi)，粘粘的糯米中帶著外面那一層的糖油，又甜又糯?？曜庸Ψ虿缓玫娜诉€夾不起來(lái)，因?yàn)樘恕?/p>

蔥油餅，它已經(jīng)成為了長(zhǎng)沙人的早餐之一，濃濃的蔥香，在喝著解油膩的豆?jié){，簡(jiǎn)直絕配。蔥油餅在包子鋪里都有賣(mài)，只不過(guò)不同的店，味道也不一樣。最好吃的還是火宮殿的蔥油餅。剛炸出來(lái)的蔥油餅又香又脆，蔥油餅要吃熱的，熱的就是脆脆的，散發(fā)著濃濃的蔥香的。冷了就會(huì)變得軟塌塌。

這就是長(zhǎng)沙，火辣辣的城市，香氣四溢的長(zhǎng)沙，性格豪爽的長(zhǎng)沙。小吃，已然成為長(zhǎng)沙一張獨(dú)特的名片。

關(guān)于長(zhǎng)沙臭豆腐作文【篇5】

初聞?chuàng)浔浅簦?xì)嗅誘香濃。焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩。這是湖南省長(zhǎng)沙市的一道傳統(tǒng)特色小吃長(zhǎng)沙臭豆腐。

聞著臭，吃著香的長(zhǎng)沙臭豆腐哩拉著長(zhǎng)腔的吆喝聲此起彼伏。放眼望去，長(zhǎng)沙的夜市上，臭豆腐攤比比皆是，買(mǎi)臭豆腐的人接踵摩肩，端在手上的人們邊吃邊贊賞：長(zhǎng)沙特色，果然名不虛傳。

太美味了，再去買(mǎi)一碗。

我和媽媽也忍不住走了過(guò)去，只見(jiàn)一塊塊方方正正的黑色豆腐被浸在臭水里，那氣味真叫十里飄臭。我好奇地問(wèn)叔叔：為什么這些豆腐這么臭？這么黑？叔叔有幾分得意地笑瞇瞇地說(shuō)：越臭越黑越正宗。叔叔邊說(shuō)邊用戴著手套的手，熟練地抓起幾塊臭豆腐，輕輕放進(jìn)熱氣騰騰，冒著泡泡的油鍋里。滋滋滋油鍋里發(fā)出了歡快的響聲，聞著讓人神清氣爽，聽(tīng)著讓人饞涎欲滴，看著讓人心生期待分分鐘后，只見(jiàn)一塊塊還在冒油的豆腐被夾了上來(lái)。辣油、醬料、鹵水各取所需，我雙手接過(guò)屬于我的那碗，聞一聞香，舔一舔燙，咬一咬只覺(jué)外皮脆脆的，里面軟軟的，濃濃的香味加上鮮鮮的醬料，簡(jiǎn)直是人間極品，我感覺(jué)已在臭豆腐的世界里遨游

我的豆腐呢？一個(gè)熟悉的聲音把我拉回到了現(xiàn)實(shí)，我看看碗里的臭豆腐已所剩無(wú)幾，又看看媽媽的那一碗，已空空如也。我不好意思地笑了，媽媽也跟著笑了。

作為一個(gè)吃貨，我愛(ài)美食，更愛(ài)那些聞著臭，吃著香的榴蓮、螺螄粉、臭鱖魚(yú)、臭豆腐

豆腐情作文

我們今天推薦的這篇“豆腐情作文”文章一定不會(huì)讓你失望，您可以相信這篇文章可以幫助您改變現(xiàn)狀。作文可以啟發(fā)我們的想象力讓我們更好地發(fā)現(xiàn)生活中的美好，通過(guò)寫(xiě)作我們能夠更好地掌握表達(dá)技巧和語(yǔ)言能力。一篇好的作文一定經(jīng)歷了作者反復(fù)的修改和推敲。

豆腐情作文【篇1】

他并沒(méi)有一份光榮的事業(yè)。

他是一個(gè)小小的小人物。

鈴聲響了，他終于來(lái)了。和往常一樣他依然是遲到。黝黑的皮膚，瘦弱的身軀，沾滿泥土的校服，滿是補(bǔ)丁的書(shū)包。怯弱的他立在教室門(mén)口，弱弱的喊了一聲報(bào)告。然后又扭捏的走到座位前。他掏出了他唯一的鉛筆，在本子上畫(huà)了起來(lái)。誰(shuí)好像都不能和他交流，因?yàn)樗粫?huì)哭。他的父母離異了，只有他的奶奶管他。

中午放學(xué)，我趕緊跑出了校門(mén)，坐上了爸爸的車(chē)回家還有三十多分鐘才開(kāi)校門(mén)，我便早早的來(lái)到了校門(mén)口，和朋友們會(huì)合。每人拿著510買(mǎi)些零食吃。

就在這時(shí)，我們看見(jiàn)了他和她

烈日高照，他站在塑料棚下

微風(fēng)輕拂，她站在工作臺(tái)前

阿婆的背挺得很直。個(gè)子小小的給人玲瓏小巧之感。歲月的風(fēng)霜，將他的青絲染成了花白。但全部都被整齊的挽在腦后。皺紋爬上了嘴角，眼角，額頭。充滿著溫柔的一雙眼睛微微瞇縫，好像燦爛的陽(yáng)光總照耀在他的前方，使她睜不開(kāi)眼。

阿婆將臭豆腐遞給他，他笑了

我手中的汽水在一瞬間就握不住了，這太令人震驚了！他真的笑了笑！笑的那樣的燦爛那樣的自然。

這時(shí)我們看見(jiàn)了他手里的一碗臭豆腐，鼻子突然就變酸了，我們似乎都明白了些什么。

他并沒(méi)有回家，家太遠(yuǎn)了，他閑逛了不久后便早早的來(lái)到這里，因?yàn)樗幌胱屚瑢W(xué)們發(fā)現(xiàn)，他只有買(mǎi)半碗臭豆腐的錢(qián)。阿婆當(dāng)然也知道他這是來(lái)的原因，于是他多撈了一些臭豆腐，然后把它們切成一個(gè)個(gè)的小塊，將臭豆腐堆的很高很高，堆成滿滿的一碗，這樣，就算有人來(lái)了，他也不用害怕。

我們明白了，他為什么那樣開(kāi)心的笑？

我們明白了，這是一個(gè)光榮的職業(yè)，她并不是一個(gè)小人物。

我們明白了，這早已不是一碗臭豆腐。

豆腐情作文【篇2】

如果你問(wèn)我，我的家鄉(xiāng)在哪里？我會(huì)自豪地告訴你：我的家鄉(xiāng)在紹興。魅力無(wú)窮的'特色小吃是紹興的一大亮點(diǎn)，有茴香豆、霉干菜、紹興黃酒、臭豆腐、香糕……數(shù)不勝數(shù)。

可如果你問(wèn)我，最?lèi)?ài)吃紹興的什么特色小吃？我一定會(huì)毫不猶豫地回答：“臭豆腐！”你吃過(guò)我們紹興的臭豆腐嗎？聽(tīng)我來(lái)介紹介紹吧。

在紹興的大街小巷中，時(shí)不時(shí)地會(huì)響起一聲聲響亮的吆喝聲，飄來(lái)一陣陣香中帶臭的氣味，那就是我們紹興的臭豆腐了。

紹興臭豆腐距今已有三百多年的歷史，聽(tīng)媽媽說(shuō)可以追溯到清代康熙年間。相傳是安徽人王致和發(fā)明的。他做了些豆腐，因?yàn)榕露垢l(fā)霉，就把它腌了起來(lái)。之后就漸漸地把這件事情給忘了。誰(shuí)知過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，他打開(kāi)小缸一看，臭氣撲鼻而來(lái)，全變成了臭豆腐。王致和自己品嘗后，覺(jué)得滋味鮮美，咸淡適口，臭中含香，便開(kāi)始推廣。慈禧太后在吃了臭豆腐后十分喜歡，揮筆題下“青方”二字，還把它列入了御膳小菜。臭豆腐就這樣傳開(kāi)了。

雖說(shuō)是臭豆腐，聞著臭，可吃起來(lái)卻很香。先把臭豆腐從鹵水里撈出來(lái)，放入油鍋，那些大小一寸見(jiàn)方的臭豆腐在油鍋里像調(diào)皮的小搗蛋一樣上下亂躥。大概一分鐘后，一塊塊金黃油亮、小巧玲瓏的臭豆腐就可以出鍋了。輕輕地咬上一口，它的味道與其他的臭豆腐還直不一樣。它的外皮又脆又酥，里面卻又軟又嫩，含在嘴里，酥酥的、香香的，那味道直是無(wú)與倫比！香與臭結(jié)合的美味，通過(guò)紹興的臭豆腐將它演繹成了一種傳奇。

怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，大家一定垂涎三尺了吧？那就快來(lái)我們紹興嘗嘗吧！

豆腐情作文【篇3】

得金燦燦的，并散發(fā)出油炸的香味。過(guò)了幾分鐘后，臭豆腐就好了，老爺爺把臭豆腐加上辣粉和辣醬，然后小心翼翼地遞給了我。

我迫不及待地接過(guò)，強(qiáng)忍著就快“飛流直下三千尺”的口水，仔細(xì)的觀看著這些臭豆腐。幾塊精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，讓臭豆腐就像脫去了金裝換上黑裝，而外皮上錯(cuò)落的綠油油蔥花，就像一群停留在黑森林上的小精靈，讓人不忍破壞。

我張開(kāi)了口開(kāi)始品嘗。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其實(shí)里面確實(shí)軟軟的，白白的像面粉，非常爽口。幾塊臭豆腐像坐滑滑梯似的，從我的喉管滑了下去，好吃極了。剛吃下去，我覺(jué)得口里的氣味都消失了，滿口都是香味。

這臭豆腐不僅比豆腐嚼勁好，而且辣椒也夠好吃。

我才吃了幾，辣味直沖上頭頂，舌頭像著了火似的，大叫一聲，這家店的辣椒真辣呀!

我喜歡吃臭豆腐，它味道好，吃著香，酥軟又脆，朋友，來(lái)一串嗎?

豆腐情作文【篇4】

臭豆腐素有“氣味難聞，味道鮮美”的美譽(yù)，是一種知名食品。這種食物深受人們的喜愛(ài)。聽(tīng)說(shuō)奶奶會(huì)做這種老少皆宜的食物。在我不斷的乞求下，她終于同意為我做這道菜。

臭豆腐是清代學(xué)者王致和首創(chuàng)的。很好吃，因?yàn)槭窃凇俺羲铩卑l(fā)酵的。這臭水不是不法商家用的陰溝里的臟水。這個(gè)“臭水”做起來(lái)很復(fù)雜。首先將鹽水煮沸，放入竹筍、香菇、辣椒、韭菜等原料；其次，要密封起來(lái)，直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放進(jìn)去，夏天泡3個(gè)小時(shí)，冬天泡24個(gè)小時(shí)才能撈出來(lái)，洗干凈放鍋里炸。炒出來(lái)的臭豆腐雖然臭極了，但是顏色金黃，仿佛一塊塊長(zhǎng)方形的金條整齊地排列在我眼前?！安荒芗敝詿岫垢！敝苯映詣偝春玫某舳垢?，會(huì)被燙傷。我不得不耐心等待。這時(shí)，房間里已經(jīng)充滿了臭豆腐的味道，我忍不住興奮地聞到了味道。嘖嘖，我發(fā)現(xiàn)這臭豆腐真的很臭，但是你仔細(xì)聞，它也有一種獨(dú)特的香味，你不仔細(xì)聞，你就聞不到！臭豆腐終于可以吃了。我迫不及待地拿起一個(gè)大嘴巴，把它咬下來(lái)。臭豆腐的酥脆感伴隨著甜甜面醬，瞬間溢出我的嘴巴，然后我細(xì)細(xì)品味。咸中帶甜，甜中帶微辣，辣中帶香。這種美妙的味道已經(jīng)從我的嘴里滑落到我的胃里，我的每一個(gè)細(xì)胞，每一滴血都在一飲而盡。臭豆腐真的是極品。

臭豆腐不僅因其獨(dú)特的味道而深受我們的喜愛(ài)，而且具有最好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之一。它含有植物乳酸菌，可以殺死我們體內(nèi)的許多細(xì)菌和病毒，還能分解豆腐中的氨基酸，更有利于人體吸收。所以我更喜歡吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能?chē)L嘗。

豆腐情作文【篇5】

我的“身世之謎”可以追溯到我的太太太太太（此處省略n個(gè)太）爺爺，不對(duì)，應(yīng)該是我的祖先名曰：王致和。他進(jìn)京趕考，但屢考不中，又盤(pán)纏全無(wú)。為了能夠繼續(xù)生活下去，他就借著自己的一點(diǎn)手藝賣(mài)豆腐。到了夏天，豆腐沒(méi)賣(mài)完發(fā)霉了，他又不舍得扔。于是他就把這些豆腐切成一小塊一小塊的，在太陽(yáng)下晾曬幾天，然后將他們用鹽腌起來(lái)。我的祖先嘗一下，覺(jué)得雖然聞著臭，可吃的時(shí)候卻有一股香味。沒(méi)想到，我就這樣誕生了，大概是因?yàn)槲姨焐聛?lái)的“臭味”，所以我就有了名字---“臭豆腐”。

我長(zhǎng)得方方正正，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，制作我的過(guò)程用現(xiàn)在的話來(lái)說(shuō)也是相當(dāng)?shù)摹皊o easy”??！首先是將我的“前世”---豆腐切成小塊，找?guī)讐K白布，把豆腐擺在正中間并把四角都整理好。抹上鹽，點(diǎn)上霉菌，之后將包好的豆腐放在木板上，用木板在無(wú)陽(yáng)光的情況下壓上大概一天，等到把水分都?jí)焊珊螅涂梢粤??！疚矣袃煞N顏色，白色是用黃豆做的，黑色用黑豆做的。】把我放在鍋里炸，炸好之后給我添加一些調(diào)料什么的，味道真是棒極了！我是發(fā)酵后的豆制品，所以我可以產(chǎn)生大量的維生素B，對(duì)防治“維生素B缺乏”有很大的幫助！老人如果常吃我，不僅可以大大增加食欲，還能起到防病保健的作用，最重要的是還能防止老年癡呆癥的發(fā)生。另外黃豆中含有抑制亞硝胺合成的物質(zhì)存在，還能預(yù)防癌癥。因?yàn)槲椅锩纼r(jià)廉，所以一問(wèn)世就深受大家的喜愛(ài)，代代相傳，就這樣，我也成為名小吃。看看看看，我給大家?guī)?lái)的好處多多，所以我也算個(gè)“大紅明星”了。

俗話說(shuō)得好“人紅是非多“，有的人為了得到更多的利益，讓我不得不“臭名昭著”，一些人在制作我的時(shí)候故意添加化學(xué)原料，每當(dāng)這時(shí)候我渾身發(fā)癢，充滿細(xì)菌，別看我的味道鮮美，每次看到有人吃渾身“骯臟”的我，我一直說(shuō)：“不要啊，千萬(wàn)不要吃我，這樣會(huì)生病的！”可是這些都是徒勞，我無(wú)可奈何，所以我也要當(dāng)當(dāng)“小老師”教教大家怎樣辨別真正的我！首先看我放的水是否黑得像墨水一樣，如果太黑則有問(wèn)題；之后聞我表面是否味道刺鼻，如果刺鼻則是加入化學(xué)原料---氨水；最后還可以把我掰開(kāi)看看，里面是否較白，如果色差大則有問(wèn)題。認(rèn)清了真正的我，就有勇氣來(lái)面對(duì)那些“流言蜚語(yǔ)”，然后放心大膽的品嘗我的美味，正如一首歌唱到；霧里看花，水中望月，你能分辨這變幻莫測(cè)的世界，掏走云飛 花開(kāi)花謝，你能把握這搖曳多姿的季節(jié)-----借你借你一雙慧眼，讓你把我看個(gè)清清楚楚明明白白真真切切。

這就是我，雖外臭可內(nèi)心卻“美”的臭豆腐！

豆腐情作文【篇6】

爺爺緩緩地向水磨中倒入黃燦燦的豆粒和澄澈的清水，然后，迅速而平穩(wěn)地轉(zhuǎn)起磨車(chē)。

爺爺經(jīng)營(yíng)著一家豆腐坊，這店在村里小有名氣，擁有不少老顧客。小時(shí)候，我最?lèi)?ài)看爺爺像魔法師般將圓潤(rùn)潤(rùn)的黃豆變成水靈靈的豆腐。黃豆是自家田里種的，得等它從豆苗慢慢長(zhǎng)大，直到成熟。每次爺爺總是挑選飽滿的來(lái)浸泡，直泡得豆子通身顯出嫩黃色才行。待這些繁瑣的工序完成，爺爺才會(huì)用竹斗將豆子連著水注入磨車(chē)，然后不緊不慢地轉(zhuǎn)起來(lái)。每當(dāng)乳白的豆汁順著磨車(chē)壁緩緩淌下時(shí)，我總是興奮地喊：“爺爺再轉(zhuǎn)快點(diǎn)兒！”爺爺也會(huì)一笑：“不急，心急做不出好豆腐！”隨后又丟人一斗豆子，任那笨重的磨車(chē)緩慢地“咔吱”輕響。

要吃上豆腐還是要有耐心的。鮮磨的豆汁要加石膏定型，又要用紗布濾出殘?jiān)?。?dāng)爺爺給那還冒著熱氣、印有細(xì)密網(wǎng)眼圖案的豆腐淋上醬油時(shí)，我的筷子便急不可耐地伸向這塊“瓊脂”，爺爺則會(huì)笑著用筷子挑起一小塊細(xì)品，發(fā)出像水磨車(chē)般輕緩的品咂聲。

當(dāng)然，這都是過(guò)去的事情了。自從我和父母搬到城市里住，就再?zèng)]見(jiàn)過(guò)爺爺做豆腐。想吃豆腐了，簡(jiǎn)單，到附近的商店去，冰柜里陳列著各式各樣的豆腐，誰(shuí)還會(huì)花那么多時(shí)間在磨車(chē)下等豆腐掉出來(lái)？去一回商店的時(shí)間，爺爺種的黃豆連苗也沒(méi)長(zhǎng)出來(lái)呢。我有點(diǎn)兒暗笑爺爺?shù)倪t鈍。

也不知是什么日子，爸爸說(shuō)要把爺爺接過(guò)來(lái)住，因?yàn)槎垢婚_(kāi)不下去了。我心里一驚：爺爺做的豆腐不好吃了？接回爺爺時(shí)，他帶了個(gè)白凈的小包，打開(kāi)一看竟是鮮豆腐。午飯吃的是豆腐水煮魚(yú)，剛喝口湯我便感覺(jué)豆香四溢，順便問(wèn)起爺爺豆腐坊的事情。爺爺苦笑著說(shuō)：“我比不過(guò)那些大工廠，這老手藝也沒(méi)人愿意耐著性子等了！”說(shuō)著又夾了塊豆腐，“還是自己做的好吃，但我沒(méi)法再做下去了?！?/p>

爺爺做的豆腐甚至比以前的更美味，然而卻沒(méi)人愿意停下腳步品嘗，品嘗藏在這雪白豆腐背后的爺爺?shù)那楦?，品嘗那老作坊老手藝的味道。爺爺做的豆腐終究還是輸給了冷冰冰的機(jī)械沖壓出的豆腐，可它真的適合人們匆忙的生活嗎？

我好羨慕以前的自己，可以盡情品嘗磨車(chē)輕轉(zhuǎn)淌出的豆腐。而我又不得不擔(dān)憂：現(xiàn)代人急躁的腳步將踏碎多少像豆腐般脆弱的手藝？

豆腐情作文【篇7】

麻辣豆腐腦是黔江著名的特色小吃，它能讓人們以最便宜的價(jià)格吃到最復(fù)雜，最典型的川味，更讓人津津樂(lè)道。

在黔江街頭，隨處可見(jiàn)買(mǎi)豆腐腦的小販挑著一個(gè)擔(dān)子，一頭是一桶熱乎乎的豆腐腦，另一頭是各種各樣的調(diào)料。小販們用他們那抑揚(yáng)頓挫的聲音叫賣(mài)著：“賣(mài)――豆――腐――腦――喲――”那腔調(diào)高亢圓潤(rùn)，聲音飄飄蕩蕩，像歌一樣動(dòng)聽(tīng)。此時(shí)你聽(tīng)到那叫賣(mài)聲，定會(huì)覺(jué)得腹內(nèi)空空，饑腸漉漉，特別想吃豆腐腦。

你跑到小販那，買(mǎi)上一碗，看著小販做。你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，豆腐腦的做法其實(shí)也很講究。小販揭開(kāi)桶蓋，清香彌漫，只見(jiàn)滿滿一桶的豆腐腦又白又嫩。那是事先用濾好的豆?jié){加入適量的石膏或鹵水后，凝聚入缸，燜數(shù)小時(shí)，再鏟入用芡粉勾兌好的沸水，制作而成的。接著，小販又為你盛豆腐腦。盛豆腐腦也是一件很講究的事情。用扁平的勺子一片片地鏟，看著顫顫的水靈靈的豆腐腦溜到了勺子里，再滑到了碗中。豆腐腦是容易碎的，鏟的時(shí)候要慢慢來(lái)，否則就不好看了。盛入碗中的豆腐腦，中間像小饅頭似的突出，搖搖欲滴。最后，小販開(kāi)始放調(diào)料了。這豆腐腦放的調(diào)料也講究，有嫩嫩的榨菜丁、綠油油的香蔥、蝦皮、香菜……喔，還有香油、芝麻、碎花生什么的。放的時(shí)候也要均勻地撒在豆腐腦上面，這樣又好看又好吃。

豆腐腦做好了，看相特別好。只見(jiàn)白白嫩嫩的豆腐腦浸在微黃的湯水里，稍微有些晃動(dòng)就顫顫巍巍的，看起來(lái)就賞心悅目。上面撒放著各種各樣的調(diào)料，綠的蔥

花，紅的辣椒，紫的花椒。紅紅綠綠的散落其間，特別好看?？雌饋?lái)就讓人垂延三尺。

我吃豆腐腦也是挺有趣的。我喜歡蹲在賣(mài)豆腐腦的擔(dān)子旁邊吃。端起碗的時(shí)候，嘴里已經(jīng)有了好些口水，拿起那種特制的小勺子。第一口會(huì)舀很少，迫不及待地將白嫩嫩油亮亮的豆腐腦送進(jìn)嘴里。豆腐腦軟綿多汁，熱辣柔滑，吃到嘴里稍不留神就會(huì)“吸溜”一下順著喉嚨滑進(jìn)肚子里。那種滑膩香辣的味道妙不可言。不知不覺(jué)一碗就下肚了。剩下的湯我會(huì)用小勺子舀起來(lái)一小口一小口的慢慢品嘗。這種吃法對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一種享受。

盡管繁華的大都市有著形形色色的美食，各種各樣的山珍海味，我卻始終最?lèi)?ài)家鄉(xiāng)普通的麻辣豆腐腦。

豆腐情作文【篇8】

油炸臭豆腐是江南一帶冬天特有的小吃。

記得那時(shí)，一放學(xué)，我就往街上跑。穿過(guò)大街，越過(guò)小巷，就可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞到臭豆腐的“香”味。賣(mài)臭豆腐的是一位瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一個(gè)擔(dān)子，擔(dān)子其實(shí)是用木頭做的箱子，前面一個(gè)箱子放著臭豆腐、醬油、辣醬和一疊小碗，還有一個(gè)小筒，里面插著塑料筷子和塑料小勺，后面那個(gè)箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。

老人總是站在街的拐角處，專(zhuān)心致志地炸臭豆腐。誰(shuí)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)他的吆喝聲，但總有食客尋著“香”味兒來(lái)，在他的小擔(dān)子前圍成了一個(gè)圈。他的臭豆腐很有特色。乍一看，黑不溜秋，和別的臭豆腐沒(méi)什么兩樣，但一入鍋，再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴的了。涂上一層辣椒醬，黃紅相間，特好看！小心翼翼地咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥里嫩，香辣刺激。此時(shí)，食客已不是在嚼，而是舌頭打著卷兒往下吞。

老人一次只炸幾塊，炸好幾塊賣(mài)幾塊，所以等的人都是一個(gè)人吃，其他的人共同行“注目禮”。吃油炸臭豆腐的大都是女人和我一般大的孩子。真的很奇怪，江南女子都不吃辣，但一到那擔(dān)子前就都變成了“辣妹子”。辣椒醬刷了又涂，涂了又刷，女子此時(shí)也不管斯文和“淑女”形象了，直到吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒才停。老人只是不住地說(shuō)：“辣醬辣，莫多吃！”說(shuō)歸說(shuō)，他并不去阻攔。所以，老人的辣椒醬每天都要消耗幾大瓶呢。

那時(shí)，我的零花錢(qián)都貢獻(xiàn)給了那“嗅臭豈能卻步，品口自會(huì)銘心?！钡挠驼ǔ舳垢?。即使用光了，也會(huì)從爺爺那兒討幾元錢(qián)，溜到攤子前飽餐一頓。

現(xiàn)在，老人不見(jiàn)了，我再也沒(méi)有吃過(guò)那樣的臭豆腐了，但它總在我的夢(mèng)中出現(xiàn)，陪同它出現(xiàn)的是那個(gè)連名字都不知道的瘦老人。

豆腐情作文【篇9】

在10月1日國(guó)慶那天，我和爸爸、媽媽一起去了老家周莊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地爺爺奶奶就來(lái)迎接我們了。我爺爺奶奶沒(méi)有工作，平時(shí)靠做些小生意維持生計(jì)，自從在兩年前，他們買(mǎi)了一個(gè)炸雞翅、臭豆腐等的機(jī)器后，他們就開(kāi)始賣(mài)臭豆腐了。臭豆腐拿回來(lái)什么樣我還不知道呢，后來(lái)慢慢認(rèn)識(shí)了。這個(gè)國(guó)慶我就真真正正地體驗(yàn)了做生意的感覺(jué)了：

爺爺剛把臭豆腐拿來(lái)回來(lái)我就迫不及待地想拿一些放入機(jī)器中，爺爺急忙制止了我，只看爺爺不慌不忙地往機(jī)器里倒?jié)M油，再把臭豆腐放到水龍頭下清洗了一下，然后打開(kāi)機(jī)器電源開(kāi)關(guān)，油慢慢地變熱了，最后才把臭豆腐放入機(jī)器內(nèi)，并用筷子不停地翻動(dòng)，臭豆腐在鍋里發(fā)出“嘶嘶”地嚎叫------沒(méi)過(guò)幾分鐘，一鍋“臭氣熏天“的臭豆腐就出鍋了。不一會(huì)兒，許多游客便聞味而來(lái)，炸好的臭豆腐一會(huì)兒就賣(mài)完了。爺爺開(kāi)始炸第二鍋，游客越來(lái)越多，爺爺便喊我去幫忙，我一邊夾著臭豆腐，一邊收著錢(qián)，一邊還得問(wèn)客人要什么醬料，幫他們拿牙簽。好不容易送走一群人，又來(lái)一群人，真是忙得不亦樂(lè)乎?？偹愕搅顺晕顼垥r(shí)間人少了一點(diǎn)，可還是很忙。有人在買(mǎi)的時(shí)侯說(shuō)：“你們的臭豆腐真好吃！”有人說(shuō)：“你們的臭豆腐真是很臭??！剛從門(mén)口進(jìn)來(lái)就聞到了臭味。”到了晚上7點(diǎn)半的時(shí)侯終于最后一份臭豆腐賣(mài)完了，我和爺爺清點(diǎn)了一下今天的勞動(dòng)所得，竟掙了一千多塊錢(qián)呢！

晚上回到家，爸爸媽媽都說(shuō)我渾身上下臭哄哄的，像塊臭豆腐，讓我趕緊去洗澡。洗完澡我倒頭睡著了。

賣(mài)臭豆腐真是又累又有趣，做小生意也是很不容易的事?。?/p>

石磨豆腐作文十篇

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石磨豆腐作文 篇1

小時(shí)候，就喜歡淡淡醇香的豆?jié){，甜甜稠稠的豆腐腦，白白嫩嫩的的豆腐，卻沒(méi)想到，在外婆家，看到并參與了一次富有原始味道的制豆腐過(guò)程，實(shí)在高興！

那天，正要小憩時(shí)，看到姨和媽媽搬出石磨，湊近一瞧，兩個(gè)圓滾滾的石磨疊加起來(lái)，用兩條木凳架起，上面的石磨有一個(gè)小洞，是放入黃豆的地方，旁邊榫接著木質(zhì)手把，下面石磨的木質(zhì)石芯對(duì)準(zhǔn)著上面的石洞，在下面放個(gè)大鐵桶，準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始大工程。

姨和媽媽站在對(duì)立方向，姨一手拿著勺子舀豆子，一手握著手把上方，媽媽只要握著手把下方即可，石磨開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)完兩圈，便放入豆子，循環(huán)往復(fù)，我看得眼睛都乏了，便主動(dòng)請(qǐng)纓幫忙。自己親身體驗(yàn)到才知道這個(gè)不光需要志與力，還要一定的技巧，手要配合著主方，不緩不急，才能恰當(dāng)放入黃豆，石磨如同時(shí)間的漩渦，白似淡黃濃稠的汁液經(jīng)石槽流入鐵通，且緩慢地如同時(shí)間禁錮住，慢慢滴落。

等碾成一大桶時(shí)，早已筋疲力倦，可真正大頭戲卻在后頭，而決定成品質(zhì)量的是我的外婆和外公。

接下來(lái)我們要過(guò)濾，我們一起合力將稠液倒入又白又大的紗袋，即刻就變成胖頭娃娃，撐著大肚皮，用手一摁，細(xì)膩的汁液流出，可是，這樣費(fèi)時(shí)間。于是，外婆成主干，我們成幫襯，摔、甩、壓樣樣拿來(lái)，可這個(gè)倔強(qiáng)的娃娃圓滾滾地抗議，但是幾個(gè)人的拳頭輪番攻上，它就像瀉了氣的氣球，慢慢扁平，看著光滑細(xì)膩的豆?jié){，不禁心頭甜甜。

但這個(gè)豆?jié){還不能喝，要慢慢冷卻，再放入鍋中熬至滾燙，這時(shí)才是我們能喝的純天然豆?jié){。

放置幾分鐘后，上面漂浮著一層白白的皮，就成了豆腐皮，味道淡淡的，聽(tīng)說(shuō)媽媽和姨小時(shí)候搶著吃呢！這時(shí)候，外婆拿著調(diào)好的石膏過(guò)來(lái)，把豆?jié){倒入正方體的木制格子，成敗在此一舉。外婆一邊倒入，一邊攪動(dòng)，如果石膏倒少，制成的豆腐太碎，像粉末一捏就碎；反之，豆腐變得太老，太苦。但是，外婆嫻熟的手法讓豆?jié){慢慢地凝成塊，如同一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小丸子。接著把多余的水舀干，緊接著把白凈的紗布蓋上，最后把帶有似網(wǎng)子的木質(zhì)格小心翼翼對(duì)準(zhǔn)放好，那么就大功告成，靜等軟軟糯糯的豆腐吧！

現(xiàn)在，豆腐的品種越來(lái)越多，制作方法越來(lái)越科技化。這一次，是個(gè)不錯(cuò)的體驗(yàn)，因?yàn)樗廊粺òl(fā)著原始的味道，讓我在此體會(huì)到原始的滋味。它雖然沒(méi)有像長(zhǎng)城那樣成為中華民族之魂，但它是祖先智慧的傳承。我為外婆而感到驕傲，為它的傳承者而感到驕傲！

幸福其實(shí)很簡(jiǎn)單，就在你眼中，只要用心就能；就在你掌心，只要合手就能把握；就在你腳上，只要移步就能到

石磨豆腐作文 篇2

今天,我去百磨坊吃飯。飯前他們送了我們?nèi)攵節(jié){。

我把豆?jié){喝完了，感覺(jué)和平常的豆?jié){不一樣。我奇怪地問(wèn)爸爸：“這里的豆?jié){為什么黃豆味這么濃啊？”爸爸告訴我說(shuō)：“因?yàn)檫@里的豆?jié){是用手工工藝來(lái)做的，而其它地方的是用現(xiàn)代工藝做成的，所以這兩種豆?jié){的區(qū)別就在這?！卑职钟终f(shuō)：“你看，那個(gè)叔叔正在磨豆?jié){呢！”

我趕快跑過(guò)去看，只見(jiàn)叔叔先用勺舀了幾勺豆子和水，小心翼翼地灌入石磨邊沿的小沿中，然后握住用繩子吊起來(lái)的“7”字形木棍使勁地推著磨。那一顆顆小黃豆便像聽(tīng)話的小寶寶，迫不及待地鉆進(jìn)了小洞里。叔叔磨了兩圈，上下磨盤(pán)之間就冒出了白色的泡泡，又磨了幾圈，白花花的豆?jié){沿著下磨盤(pán)流進(jìn)了圍著整個(gè)石磨的槽里。叔叔可真厲害?。?/p>

看著那么多人都津津有味地喝著豆?jié){，我不禁感嘆：傳統(tǒng)工藝還是有它存在的價(jià)值??！

石磨豆腐作文 篇3

星期六，我想喝豆?jié){了，就問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳軒臀夷ザ節(jié){嗎？”媽媽正在玩手機(jī)，說(shuō)：“我不想磨”。但為了不讓我掃興，她又接著說(shuō):“但是我可以告訴你磨豆?jié){的程序，你自己動(dòng)手。”

為了能讓我順利地磨出豆?jié){，媽媽說(shuō)得很仔細(xì)：“先把豆?jié){機(jī)從柜子里拿出來(lái)，然后去洗豆子。洗完豆子放進(jìn)豆?jié){機(jī)后，再用你刷牙的小桶裝兩小桶水，加入豆?jié){機(jī)里，蓋好蓋子，最后按下啟動(dòng)按鈕就可以了！”

媽媽一說(shuō)完，性急的我就立刻開(kāi)始動(dòng)起手來(lái)。我先從柜子里拿出豆?jié){機(jī)，然后從桌子上抓了兩把黃豆放進(jìn)一個(gè)碗里，快速洗好，連水龍頭都顧不上關(guān)，就把黃豆到進(jìn)豆?jié){機(jī)里了，最后還用自己刷牙的小桶裝了兩小桶水。蓋好蓋子，按下啟動(dòng)按鈕，我就開(kāi)始趴在豆?jié){機(jī)旁一邊等一邊觀察了。

過(guò)了幾分鐘，發(fā)現(xiàn)豆?jié){機(jī)沒(méi)有什么變化，我就心急地問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁炊節(jié){機(jī)沒(méi)有反應(yīng)呢？”媽媽笑著說(shuō)：“現(xiàn)在只是在加熱，要等一會(huì)兒才會(huì)開(kāi)始磨呢！”果然，再過(guò)兩分鐘，我就發(fā)現(xiàn)豆?jié){機(jī)中的鐵管上冒出了許多大小不一的水珠，而且越來(lái)越多、起來(lái)越大?！翱赡苡性S多水孩子從玩熱了從鐵管子里鉆出來(lái)了吧！’”就在我胡思亂想的時(shí)候，突然“嗞”的一聲，豆?jié){機(jī)中的齒輪飛快地轉(zhuǎn)了起來(lái)?！斑@豆?jié){機(jī)開(kāi)始磨的聲音也太響了吧！” 才轉(zhuǎn)一會(huì)兒，齒輪又不知怎么的停了下來(lái)，再看看豆?jié){機(jī)里的黃豆：“??！為什么黃豆不穿衣服了？”聽(tīng)到了我的話，媽媽湊過(guò)來(lái)笑著說(shuō)：“肯定是黃豆太熱了，所以把衣服給脫了！”

媽媽的話音剛落，豆?jié){機(jī)又響了一下，里面的齒輪又飛快地轉(zhuǎn)了起來(lái)，就像一個(gè)趕時(shí)間的小孩在快速奔跑。而且這一次的響聲不象第一次那樣短暫，而是足足響了一分鐘，直到黃豆都被打成渣子了才停下來(lái)。過(guò)了一分鐘又磨了一次，這一回，黃豆一點(diǎn)也看不見(jiàn)了，變成了乳白色的液體……又等了幾分鐘，總沒(méi)見(jiàn)機(jī)子響，我就想：“可能好了吧！”就在我準(zhǔn)備把電源撥下來(lái)時(shí)，媽媽制止我：“還沒(méi)這么快，得等到機(jī)子發(fā)出嘀嘀嘀的聲音才算好?！蔽矣峙ゎ^看著豆?jié){機(jī)：“哇，機(jī)子里的泡泡正在伸懶腰了，一上一下，一上一下，可愛(ài)極了！”又等了一會(huì)，嘀嘀的聲音傳出來(lái)了——終于好了！我快速地把電源扯了下來(lái)。

喝到自己親手磨的豆?jié){了，感覺(jué)得比媽媽磨的還好喝。我以后要多動(dòng)手，做更多好吃的`菜和點(diǎn)心，“自己動(dòng)手，豐衣足食”嘛，呵呵……

石磨豆腐作文 篇4

放假了，媽媽帶著我回了外婆家，外婆說(shuō)來(lái)的正是時(shí)候，“年二五，做豆腐。”今天我?guī)е銈冏龆垢桑?/p>

首先，要把豆子用石磨去殼，這樣做出來(lái)的豆腐更嫩、更滑。

然后用清水浸泡八小時(shí)。

這些工序準(zhǔn)備好之后，我卷起袖子，準(zhǔn)備開(kāi)始磨豆腐啦！可是磨豆腐的過(guò)程，真的是既無(wú)聊又漫長(zhǎng)呀，老是重復(fù)一樣的動(dòng)作，好幾次都快堅(jiān)持不下去了，這時(shí)，姨媽就會(huì)鼓勵(lì)我：“再堅(jiān)持一下，馬上就可以吃上可口的豆腐啦。”想到能吃上香噴噴、熱騰騰的豆腐，我就覺(jué)的渾身充滿了力量，繼續(xù)堅(jiān)持到底！

磨好的豆?jié){要去渣，放入鍋中煮開(kāi)，加入鹽鹵。

最后將煮好、加入鹽鹵的豆?jié){放入模具中，蓋好蓋板，把水?dāng)D出。

功夫不負(fù)有心人，當(dāng)媽媽端來(lái)一塊塊香嫩多汁的豆腐時(shí)，我才知道每塊豆腐都來(lái)之不易，媽媽說(shuō)以前有句俗語(yǔ)說(shuō)：人間有三苦，撐船打鐵磨豆腐。可想而知，做豆腐是個(gè)艱辛而又漫長(zhǎng)的勞動(dòng)，可是當(dāng)收獲自己的勞動(dòng)成果時(shí)，又覺(jué)得無(wú)比欣慰，覺(jué)得堅(jiān)持下去是值得的。學(xué)習(xí)過(guò)程中也是一樣，也會(huì)遇到壓力和困難，但是只要認(rèn)真堅(jiān)持，加倍努力，任何難題自然都會(huì)解開(kāi)。

石磨豆腐作文 篇5

在我的外婆家，有一個(gè)古老的磨豆腐的工具——石磨。

石磨是由兩塊圓形的青石組成，上面的石頭上有一個(gè)洞，豆就是從這個(gè)洞進(jìn)去被磨成豆腐的，按逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)，豆腐就會(huì)涌出來(lái)，為什么呢？因?yàn)樯厦媸^的底部是有花紋的，像極了太陽(yáng)照射出的光芒，下面的石頭也是和上面的石頭一樣，也是有花紋的。上下兩塊石頭的花紋就像一個(gè)齒輪，相互咬合，把豆子磨成豆汁。兩塊石頭下面還有一個(gè)凹槽，豆汁就是從花紋的縫隙中流到凹槽，再流到盛豆腐的桶里的。外公告訴我，這個(gè)石磨，在我們家已有五六十年了，不知磨過(guò)多少豆腐了。

今天，我又一次到外婆家，一看見(jiàn)石磨，就特別想吃石磨豆腐。于是，外婆就幫我把豆子剝好，放進(jìn)碗里，一切準(zhǔn)備好了，就等磨豆腐了?？墒俏乙粋€(gè)人可忙不過(guò)來(lái)?。∥亿s緊去請(qǐng)爸爸幫忙。爸爸添豆，我推石磨。爸爸舀了一勺豆子放進(jìn)石磨，我費(fèi)了九牛二虎之力使勁地推，石磨終于轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)。轉(zhuǎn)了四五圈后，一股沁人心脾的香氣撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)淡綠色的豆汁從石縫中涌了出來(lái)。我越磨越起勁，只見(jiàn)磨盤(pán)飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)，豆汁從磨盤(pán)的四周漫延開(kāi)來(lái)，堆積成朵朵彩云。

看著勞動(dòng)后的果實(shí)，聞著沁人心脾的清香，我體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)。

石磨豆腐作文 篇6

瞧，這灰白相間的豆?jié){機(jī)多可愛(ài)??！媽媽剛買(mǎi)回來(lái)，我的手就癢癢的，總想自己試試。機(jī)會(huì)終于來(lái)了。昨天晚上，我早早的做完了作業(yè)，經(jīng)過(guò)媽媽的允許，讓我制作豆?jié){。我用量杯拿好一杯黃豆，洗凈后浸泡入清水中，等待著明天真正地磨豆?jié){。

經(jīng)過(guò)一夜的浸泡，豆娃娃們的身體不再那么結(jié)實(shí)了。我把適量的清水倒入杯體（豆?jié){機(jī)自己有加熱功能）。接著，我卸下網(wǎng)罩，把一個(gè)個(gè)全身脹胖了的豆娃娃倒進(jìn)去，裝好網(wǎng)罩；然后再把機(jī)頭按正確的位置放入杯中；最后，我把豆?jié){機(jī)兩頭電源插上，那位勤勞的“媽媽”就開(kāi)始工作了。一開(kāi)始，豆?jié){機(jī)安靜極了，大約8分鐘后，水溫達(dá)到一定的溫度，它就開(kāi)始打漿了。打漿時(shí)，豆?jié){機(jī)發(fā)出“轟隆轟隆”的聲音。這位“媽媽”工作15秒，休息15秒。這樣打漿四次以后，大約5分鐘，它就發(fā)出警告聲告訴我工作已經(jīng)結(jié)束了。這時(shí)，香噴噴的豆?jié){香飄到我的鼻子里，真可謂是香飄萬(wàn)里了。

我喝著自己制作的豆?jié){，心里舒服極了，那顆心樂(lè)得快要盛不下蜜糖般的喜悅了。

石磨豆腐作文 篇7

常聽(tīng)婆婆說(shuō)起石磨豆腐，我很好奇，就連做夢(mèng)都在推著石磨呢！這不，前天婆婆就帶我去大姨婆家體驗(yàn)了做石磨豆腐。我想：豆腐那么小小的一塊，肯定很快就能做好了?？墒撬鼌s比想象中的難多了，不信，且聽(tīng)我慢慢說(shuō)來(lái)。

剛到大姨婆家，首先映入眼簾的就是一塊古老的大石磨。它是由兩塊圓形的青石組成，上面有方向不同的紋路，就像一塊巨大的月餅。石磨上面那塊青石有個(gè)洞，豆子就是從這個(gè)洞進(jìn)去被磨成豆腐的。婆婆告訴我，這個(gè)石磨有100多年了。

介紹完石磨，我們就擼起袖子開(kāi)始磨豆腐嘍！首先我們要把干黃豆磨碎，這樣才容易浸泡。婆婆在石磨上放了一些黃豆，就開(kāi)始教我怎么磨。我們推動(dòng)長(zhǎng)柄帶動(dòng)石磨，利用慣性逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，這樣豆子就磨碎了。剛磨了一兩圈，我就感覺(jué)要累垮了。我在心里不斷嘀咕著：“干脆放棄吧?！痹谝慌缘钠牌潘坪蹩闯隽宋业男乃?，溫和地說(shuō)道：“涵之，堅(jiān)持就是勝利！”我咬緊牙關(guān)，終于把豆子都磨完了。婆婆就把磨碎的豆腐都浸泡了，這些豆子需要浸泡整整一夜，明天肯定是個(gè)忙碌的一天。

第二天，我早早的就醒了，和婆婆一起磨豆腐去了。今天的豆子和昨天可就大不相同了。喝飽了水的豆子比干豆難磨多了。但是經(jīng)過(guò)昨天的鍛煉，我磨起來(lái)就得心應(yīng)手多了。雖然頭都磨暈了，手都磨酸了，但是經(jīng)過(guò)大家的努力，兩桶豆子終于磨完了，變成了奶油一樣的生豆?jié){！

接著，婆婆把這些生豆?jié){倒在盆里，加入開(kāi)水?dāng)嚢柘拢@個(gè)過(guò)程叫“泡漿”。泡好的豆?jié){要將豆渣分離出來(lái)，再放入鍋中煮沸，煮好的豆?jié){加入適量的石膏，這個(gè)過(guò)程叫“沖漿”。靜靜等待一會(huì)，等到豆?jié){像果凍一樣就好了，這就是豆腐腦。白白的豆腐腦散發(fā)著濃濃的豆香，我忍不住盛了一大碗，幾大口就把它消滅了。

最后把豆腐腦裝在一個(gè)布袋里，把左右角相互折疊，折成方塊狀。把蓋子蓋緊，越緊越好，最后放上幾塊大石頭壓住，等到豆腐定型。

幾個(gè)小時(shí)后，豆腐終于做好了。算下來(lái)，我們差不多花了一天多的時(shí)間才把豆腐做好。吃著自己親手做的豆腐，我心里樂(lè)開(kāi)了花，因?yàn)檫@是我付出辛苦得來(lái)的。雖然豆腐很小，但是它卻來(lái)之不易，所以我們要愛(ài)惜糧食，珍惜現(xiàn)在的幸福生活。

石磨豆腐作文 篇8

同學(xué)們，我們都喝過(guò)超市里買(mǎi)到飲 料和果汁。比如說(shuō)：青蘋(píng)果汁、藍(lán)莓汁、可樂(lè)、雪碧，等等許多飲料和果汁。但是，你們喝過(guò)自己親手磨的豆?jié){嗎？

家里，我準(zhǔn)備了一臺(tái)豆?jié){機(jī)、清水和浸泡過(guò)的黃豆。我仔細(xì)觀察了一下，豆?jié){機(jī)里的四片刀片像一臺(tái)小小的風(fēng)扇，因?yàn)榈镀茕h利，所以媽媽碰也不讓我碰。

我先把青青的水和浸泡好的黃豆倒入豆?jié){機(jī)里，然后插上電源，我輕輕地按了一下“好豆?jié){”這個(gè)按鈕。一開(kāi)始，豆?jié){機(jī)一聲不響，正在我懷疑豆?jié){機(jī)有沒(méi)有壞掉的時(shí)候，豆?jié){機(jī)的聲音突然響了起來(lái)，像千軍萬(wàn)馬在奔騰一樣，嚇了我一大跳。過(guò)了一會(huì)兒豆?jié){機(jī)又像寧?kù)o的夜晚一樣安靜了。又過(guò)了一會(huì)兒，豆?jié){機(jī)又像獅子怒吼一樣響起來(lái)......

十分鐘過(guò)去了，豆?jié){機(jī)想起了“嘟嘟嘟”的聲音，還有一股香香的味道飄進(jìn)了我的鼻子里。媽媽說(shuō)：“可以喝豆?jié){了！”然后我就拿著杯子去盛豆?jié){。我品嘗了一口，香香濃濃的，十分好喝。

啊，自己磨的豆?jié){味道就是不一樣！

石磨豆腐作文 篇9

根據(jù)活動(dòng)安排，下午，我們班到磨坊磨豆?jié){。首先，我們聆聽(tīng)教練講述活動(dòng)要求。當(dāng)教練讓我們分組準(zhǔn)備“開(kāi)工”時(shí)，大家喜出望外，我和丁敏、陳仲林、蔡云飛四人一小組。只見(jiàn)陳仲林快速洗凈手后端來(lái)一盆被泡10個(gè)小時(shí)的黃豆，丁敏找來(lái)飲料瓶立即灌滿水，蔡云飛小心翼翼地扶著水桶，生怕豆?jié){淌到地上……我們小組成員齊心協(xié)力，忙得不亦樂(lè)乎。

過(guò)了一會(huì)兒，我按捺不住自己的好奇，去看看別人磨的豆?jié){是否比自己組多。“哇，太厲害了！”我情不自禁地贊嘆身旁的那組。隨后轉(zhuǎn)身對(duì)同伴說(shuō)：“我還是快點(diǎn)磨吧，別人都比我們磨得多！”不知不覺(jué)中，教練走到我面前，和藹可親地對(duì)我說(shuō)：“小朋友，轉(zhuǎn)石磨要往懷里轉(zhuǎn)的，你轉(zhuǎn)反了，不會(huì)磨出豆?jié){的！”“哦，怪不得呢，我用盡全身力氣磨都沒(méi)有成功。”我這才恍然大悟……

過(guò)了一個(gè)小時(shí)，教練端來(lái)香濃的豆?jié){，我們爭(zhēng)著要品嘗。當(dāng)喝著自己用勤勞的雙手磨出的豆?jié){，我們的自豪之情油然而生。

石磨豆腐作文 篇10

我的家住在西部青川山區(qū)的一個(gè)小村莊里。那里春天百花盛開(kāi)，夏天綠草如茵，秋天碩果累累，冬天銀裝素裹，很是好看。然而最讓我忘不了的是家中水缸旁的那口石磨。

小時(shí)候父母為了補(bǔ)貼家里的生計(jì)，雙雙外出打工，把還年幼的我托付給了我的外婆和外公撫養(yǎng)。外婆和外公是地道的川北農(nóng)民，用長(zhǎng)滿厚厚老繭的雙手，將我拉扯大。他們那樸實(shí)慈祥的笑容，和藹可親的言語(yǔ)，也印在了我的靈魂最深處！小時(shí)候生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴實(shí)在太多太多，特別是屋外水缸旁那口石磨一直讓我記憶猶新，因?yàn)槟鞘峭馄抛類(lèi)?ài)用的古老“豆?jié){機(jī)”，多少年來(lái)，外婆就用那口石磨，磨豆子點(diǎn)豆腐，養(yǎng)大了媽媽、舅舅和小姨，又養(yǎng)大了懵懂的我。

記不清是那是我?guī)讱q的時(shí)候，有一天晚上，我和外公在院子里乘涼，外婆在昏暗的燈光下，熟練地將黃豆洗干凈，再用清涼的溪水浸泡在菜盆里，為第二天的美味做著準(zhǔn)備。

第二天，天還微微亮，大山還在晨霧中酣睡，外婆就早早地起床穿衣，把前一天泡好的豆子拿到石磨處開(kāi)始磨豆子了。過(guò)了一會(huì)，我也被石磨的聲響吵醒了，我揉了揉眼睛，卻在臥室里看不見(jiàn)外婆的身影，就自己跑到屋外去找她，外婆看到我跑出屋來(lái)，就笑著說(shuō)讓我當(dāng)她的小幫手。外婆將盛滿泡好的豆子的菜盆端到石磨旁邊，又給了我一把勺子，教我把將豆子和水一點(diǎn)點(diǎn)地舀進(jìn)石磨上方的那個(gè)小洞里。我照著外婆教我的方法用我的小手做了起來(lái)。隨著小手的手起勺落，外婆的大手也開(kāi)始推動(dòng)石磨一圈又一圈地轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，我們祖孫二人就這樣默契的配合起來(lái)。石磨由兩塊厚重的圓柱形青石組成，上方有一短木把手，用來(lái)推動(dòng)石磨轉(zhuǎn)動(dòng)。石磨轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)相互擠壓研磨，把從小孔放入的豆子和清水變純白的豆汁，豆汁順著石磨的縫隙緩緩的匯集到磨槽中，最后從磨槽口慢慢的流進(jìn)下方的桶里。

豆汁磨好后，外婆將整桶豆汁倒入濾紗中，將豆子的.殘?jiān)鼮V出來(lái)。再將豆汁倒入鍋中煮。一般要不了多久就把豆汁燒開(kāi)了，這時(shí)外婆會(huì)一如既往地為我單獨(dú)盛上滿滿一碗豆?jié){，然后放一些白糖，味道很是香醇。其它的豆汁外婆就用來(lái)點(diǎn)豆腐了。外婆用的是我們青川的土酸菜汁，當(dāng)時(shí)我問(wèn)外婆：“為什么要用酸菜汁點(diǎn)豆腐？”。外婆回答我說(shuō)：“酸菜汁點(diǎn)的豆腐才是最香的”。將酸菜汁倒入豆汁中后豆汁開(kāi)始凝結(jié)成豆花，外婆將豆花舀起放在紗布中，用木板壓實(shí)，等豆腐成型。幾十分鐘以后，再揭開(kāi)紗布時(shí)，豆腐已經(jīng)成型。不用任何作料，單單的吃上一口，已然是美味，更不用說(shuō)在外婆的一雙巧手里，煎、炸、煮、燒幻化成一道道絕佳的菜肴。

時(shí)間過(guò)的很快，日子也一天天過(guò)去了。去年過(guò)年的時(shí)候，已經(jīng)上高中的我和家里人一起去拜訪遠(yuǎn)房的親戚，晌午，正值飯點(diǎn)，親戚熱情的招呼我們留下來(lái)吃午飯。那天的菜肴非常豐盛，其中有一道菜是豆腐紅燒魚(yú)，媽媽夾了一塊豆腐嘗了嘗，問(wèn)親戚豆腐是自己磨得還是街上買(mǎi)的，親戚說(shuō)是集市上買(mǎi)的，媽媽慢慢放下筷子感嘆著說(shuō)：“這豆腐呀！還是少了當(dāng)年的些味兒！”我在一邊笑，心里悄悄地想：“那是因?yàn)閶寢屇愫臀乙粯樱類(lèi)?ài)吃的是外婆做的石磨豆腐?！?/p>

石磨豆腐作文 篇11

朋友們，你們吃過(guò)顫悠悠的醋水豆腐嗎?那細(xì)嫩鮮美香氣四滋的勁兒就甭提了。可是，一些老人常說(shuō)豆腐好吃磨難推，這話一點(diǎn)兒不假。不信我手上磨出的小繭、血泡便可以作證。說(shuō)來(lái)有意思，暑假期間，我們回到鄉(xiāng)下奶奶家。奶奶一見(jiàn)我們，十分高興，忙張羅打醋水豆腐給我們吃。醋水豆腐?城里可沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，我來(lái)磨我自告奮勇地說(shuō)。奶奶家有副推豆腐用的大石磨，由上下兩個(gè)厚厚的大石盤(pán)組成。

上盤(pán)頂面微凹，中間有個(gè)小酒杯大的放料孔，邊沿安3個(gè)較短的條狀木栓。木栓上垂直豎起個(gè)圓柱手柄。在上下盤(pán)的接觸面，布滿整齊有序的人字齒，能把豆料均勻地嚼成豆糊糊。石磨由一個(gè)木架架著，架子下有只大木桶，用來(lái)裝豆糊糊的。推磨還不容易！我看別人磨過(guò)。于是我擺好架勢(shì)，棋住手柄，用力地一拉，哪曉得石磨紋絲不動(dòng)。我使出吃奶的力氣再一拉，石磨理也不理，仿佛在說(shuō):小不點(diǎn)兒，再加點(diǎn)兒力氣試一試呀！我惱極了，卻又拿它無(wú)可奈何，就像斗敗后不服輸?shù)墓u一樣，兩眼死死地瞪住了石磨。爸爸見(jiàn)了，連聲詢問(wèn)，我氣鼓鼓地說(shuō):連拉都拉不動(dòng)，怎么推呢?

爸爸說(shuō):別急，我們一塊兒干。我們一齊摸住了手柄。爸爸用力一推，我用力一拉，哈，石磨打轉(zhuǎn)了!接著，爸爸告訴我，推磨要一推一拉，把手柄轉(zhuǎn)向?qū)γ鏁r(shí)要推，把手柄轉(zhuǎn)回時(shí)要拉。我聽(tīng)后，推得更起勁了。心里默念:一推、一拉、一推、一拉兩個(gè)動(dòng)作反復(fù)交替。不一會(huì)兒，兩個(gè)石盤(pán)之間滲出了豆糊糊，沿著下盤(pán)邊沿慢慢流淌著，潔白如雪，不，白里透黃，看起來(lái)心里癢酥酥的。石磨愉快地打著圈兒，高興地唱著歌兒，豆糊糊也慢慢流淌著，不時(shí)咕咚一聲跌進(jìn)大木桶。好不容易磨完了。我不由得晃晃手，呀!起了好幾個(gè)血泡!疼死了!可推磨時(shí)卻沒(méi)感覺(jué)到，真怪!晚上，我嘗著又白又嫩的醋水豆腐，感到特別香甜。俗話說(shuō):自己汗水澆過(guò)的果實(shí)最甜。不正是這樣嗎?

豆腐心作文十一篇

作文是將作者的心靈深處所悟所思以文字表達(dá)出來(lái)的一種表現(xiàn)方式，通過(guò)寫(xiě)作我們能夠更有意識(shí)地思考分析和解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。在閱讀的過(guò)程中幼兒教師教育網(wǎng)小編找到了一篇非常實(shí)用的“豆腐心作文”。請(qǐng)不要忘記將本網(wǎng)頁(yè)的鏈接收藏到您的收藏夾或書(shū)簽中！

豆腐心作文 篇1

我的爸爸，他雖有著刀子嘴，但他還有著一顆豆腐心。

這是我今天下午發(fā)生的事，后面有一顆牙已經(jīng)壞完了，所以是一塊塊的掉。前幾個(gè)月，我以為它的最后一點(diǎn)已經(jīng)掉了，可沒(méi)想到牙根居然還在！于是，我只好來(lái)到了姑父的牙科。

當(dāng)然，并非我自己獨(dú)自前行，我的爸爸、媽媽、姑姑與弟弟也都來(lái)了。他們有的自己有事，有的陪著我，不過(guò)我總有一種不祥的預(yù)感。

輪到我了。我忐忑的移動(dòng)著那如同在滑冰場(chǎng)里穿著拖鞋向前走的腳步，躺在了那張我做夢(mèng)也想遠(yuǎn)離的病床。

不好弄。姑父說(shuō)。

他說(shuō)完就拿著各種藥品與大大小小的棉球往我的牙上塞，我有一種被麻痹的感覺(jué)。上了麻藥就應(yīng)該不疼了吧，那上了麻藥一定就是把牙根拔下來(lái)。想到這兒，我的恐懼伴隨著淚水，一點(diǎn)點(diǎn)的流露出來(lái)。

這還沒(méi)弄，就開(kāi)始掉金豆豆了。姑姑說(shuō)。她邊說(shuō)邊幫我擦我一只眼睛所流的淚，而另一只眼睛，則是無(wú)顧忌的發(fā)泄著。

你哭，你再哭小心我揍你。爸爸在后面說(shuō)，能大了還哭，不就是拔個(gè)牙嘛。

我努力的不去想拔牙這兩個(gè)字，不過(guò)它還是如同蚊子一樣在我的耳邊嗡嗡的響著，接著我就看見(jiàn)了拔牙的那個(gè)工具。我使勁的閉上眼。一股鉆心的疼從牙齦間涌來(lái)，我多么想讓這種感覺(jué)停一下，哪怕是一下。不過(guò)我想的太美好了，它不僅沒(méi)停，而且間接地加重了，我的淚水如大雨傾盆，我的哄叫聲如雷鳴刺耳，我的手如溺水的人，死死抓著床單，仿佛救命稻草般，然而在我這里則相反。我感覺(jué)到了那一點(diǎn)牙根在旋轉(zhuǎn)，它旋轉(zhuǎn)著想要掉下來(lái)，可是又死死地抓住我的牙齦不放。疼！真的疼！這種感覺(jué)一直延續(xù)了2分鐘之久，然后姑父讓我咬著棉球不放，我自然乖乖聽(tīng)話。

看我哭得不成樣子，我的爸爸也就心軟了下來(lái)：閨女嘞，別哭啦。我能夠聽(tīng)出來(lái)，盡管弟弟在場(chǎng)，他也在心疼我。

坐車(chē)到了家門(mén)口，我撇著嘴。爸爸又說(shuō)話了：哈哈，閨女，直到剛才多丟人嘍不。呵，這人啊，真是心軟還得說(shuō)傷話，不過(guò)，我知道他還是在關(guān)心我，在心疼著我。

他的刀子嘴豆腐心，真是到爐火純青的地步，絕了。

初一:張燁

豆腐心作文 篇2

我如黃豆，她是磨盤(pán)，耐心研磨，再研磨

題記

熱辣辣的太陽(yáng)高掛天空，風(fēng)兒好像故意隱匿了蹤跡，一絲一毫都感受不到。漫長(zhǎng)又炎熱的暑假，無(wú)所事事了一個(gè)星期之后，我心血來(lái)潮想去掙點(diǎn)零花錢(qián)，于是提出要跟母親進(jìn)廠找點(diǎn)事做做。

你確定？你要是能夠堅(jiān)持得了三天我付你加倍工錢(qián)！母親的刀子嘴讓我頓時(shí)好受傷。

我不會(huì)讓你看扁的！

得到了母親的同意，我便雀躍地跟著她去工廠。

這是一個(gè)服裝廠，廠子的規(guī)模比較小，一進(jìn)去就感受到一股熱浪迎面撲來(lái)。廠內(nèi)沒(méi)有空調(diào)，只有幾臺(tái)大風(fēng)扇不知疲倦地?fù)u頭晃腦，可是廠內(nèi)的炎熱顯然沒(méi)有因?yàn)轱L(fēng)扇的賣(mài)力而減退半分。

母親的工作是在衣服上縫制裝飾品，我和母親協(xié)商好了，我負(fù)責(zé)把裝飾用的珠子一粒粒地穿進(jìn)針線里面，交給母親，她再負(fù)責(zé)把穿好的珠子縫制到衣服上面。分工之后，我很得意，這可比背書(shū)解題簡(jiǎn)單多了。

第一次幫工干活，我躍躍欲試，熱情高漲。我小心翼翼地穿針引線，打好結(jié)，細(xì)心地把珠子穿進(jìn)線里。不一會(huì)兒，我就穿好了幾條珠子。我洋洋得意，捅了捅母親，把我的勞動(dòng)成果遞過(guò)去，想說(shuō)：看吧，這就是實(shí)力！

母親沒(méi)有停下手中的工作，她只是抬頭望了我一眼，淡淡地說(shuō)：這只是開(kāi)始。

聽(tīng)到這話，不免有點(diǎn)兒失落。也不奇怪，母親什么時(shí)候表?yè)P(yáng)過(guò)我了，她的字典里似乎就從沒(méi)有那些詞，算了。然而，越到后面，我發(fā)現(xiàn)我的耐心越來(lái)越少了。廠內(nèi)的溫度好像會(huì)發(fā)酵一樣，越來(lái)越高。我煩躁起來(lái)，做來(lái)做去，就這幾個(gè)步驟，一點(diǎn)都不有趣。母親好像發(fā)覺(jué)了我的不耐煩，她停下了手中的活兒：逞強(qiáng)了吧！坐不住了吧！誰(shuí)說(shuō)不會(huì)被看扁的，勉強(qiáng)干完上午吧！

我心里的那股勁兒好像被激起了，不服氣地朝她嚷嚷：太熱而已！誰(shuí)說(shuō)干不下去了，我要證明給你看！

母親沒(méi)有答話，不動(dòng)聲色地遞過(guò)來(lái)她的大水壺，又低頭繼續(xù)她的工作，好像那才是她的全部。

我咕咚咕咚地灌了半壺水，感覺(jué)心靜下來(lái)了，手中的活也快起來(lái)了。有那么一個(gè)瞬間，我瞥見(jiàn)母親嘴角似乎閃過(guò)一絲不易察覺(jué)的笑意。

中午放工，和母親走出廠子，迎面來(lái)了一輛賣(mài)豆腐花的小三輪，叫賣(mài)得歡，把我肚子里的饞蟲(chóng)勾動(dòng)了。望了望母親，她點(diǎn)了點(diǎn)頭，但嘴上依然毫不客氣：好吃懶做！去吧，用你的工錢(qián)可以換一碗！我不吃甜。

一羹又一羹，豆腐花香氣醇厚又甜得恰到好處，我吧唧著嘴，心滿意足。驀然發(fā)現(xiàn)，站在旁邊等著我的母親，居然笑盈盈地。我突然懂了：呵，我母親的豆腐心

豆腐心作文 篇3

老師是什么？是一盞蠟燭，燃燒自己照亮我們；老師是什么？是辛勤的園丁，細(xì)心栽培我們；老師是什么？是清澈的溪流把知識(shí)流淌給我們；老師是什么？是

她水汪汪的大眼睛像一顆透明的水晶閃閃發(fā)光，時(shí)時(shí)刻刻監(jiān)視著我們。長(zhǎng)長(zhǎng)的柳發(fā)一根根細(xì)如雨絲微微帶著自然卷。一張能說(shuō)會(huì)道的嘴巴，無(wú)時(shí)無(wú)刻不念叨著我們。她以紅筆為武器，以眼睛為雷達(dá)。

教室里同學(xué)們的臉上多了幾分憂慮，手里的逼在紙上不停地行走著。原來(lái)是因?yàn)檎n前準(zhǔn)備沒(méi)有做好，有的同學(xué)還在講話。惹得田老師火冒三丈高：全班罰抄1、2、3單元詞盤(pán)2遍。不要??！又要罰抄我們又沒(méi)有講話，為什么要被罰抄！抱怨聲遍布整個(gè)教室再吵！就翻倍罰！整個(gè)教室像菜市場(chǎng)一樣，整層樓就聽(tīng)見(jiàn)我們班的聲音！吃飯之前必須抄完。這句話如萬(wàn)只箭深深的扎入我心。只見(jiàn)，田老師身后的火焰逐漸升高。教室里鴉雀無(wú)聲。所有同學(xué)的筆都齊刷刷的拿出來(lái)，奮筆疾書(shū)。教室外陸陸續(xù)續(xù)走過(guò)其他班的同學(xué)，都在回響那句話：他們太可憐了，又被罰抄了。我們像被牢籠套住的小鳥(niǎo)飛也飛不出去了。準(zhǔn)備吃飯，田老師冷冷的`問(wèn)道：還剩多少遍？還有兩個(gè)單元，寫(xiě)完了一遍，還有一遍，同學(xué)們面面相覷。田老師的眉頭稍稍舒展了，語(yǔ)氣也緩和了許多：這樣寫(xiě)完一遍的同學(xué)就不寫(xiě)了，吃飯！田老師真是刀子嘴豆腐心，嘴硬心軟??！

期末同學(xué)們的成績(jī)都超出了自己的想象達(dá)到了云端，而這一切都是因?yàn)樘锢蠋?。真是?yán)師出高徒呀！

老師因?yàn)橛心阄覀儾拍艹龀煽?jī)，因?yàn)橛心愕牧伎嘤眯牟抛屛覀兏惺艿綈?ài)。這就是我的老師，一個(gè)刀子嘴豆腐心的再生母親。

豆腐心作文 篇4

“小白兔，白又白，兩只耳朵豎起來(lái)，三瓣嘴，胡子翹，蘿卜……”這首兒歌里講述的就是小白兔。小白兔一身白白的絨毛，就像穿了一件用雪織成的大皮襖。一對(duì)長(zhǎng)長(zhǎng)的耳朵，一有變動(dòng)就精神高度集中，任何細(xì)微的聲音都逃不過(guò)它靈敏的耳朵。一雙大大的眼睛，像紅寶石一樣。小白兔可愛(ài)又迷人，又有哪個(gè)女生會(huì)不喜歡呢？

借著這次去杭州游玩的機(jī)會(huì)，我對(duì)爸爸死纏爛打，終于讓爸爸給我買(mǎi)了一只小白兔，我高興得眉飛色舞。長(zhǎng)途走路的疲憊也早拋到九霄云外去了。我歡歡喜喜地回了家，正在洗衣服的奶奶一看見(jiàn)這只小白兔就像遇見(jiàn)了多年不見(jiàn)的仇敵一樣。兩彎眉毛變成了倒八字，像人安上去的一樣。怒目圓睜，瞪得比銅鈴還大。嘴和鼻子喘著粗氣，就像即將要格斗的公牛一樣。還怒發(fā)沖冠，像被雷劈中了的一樣。見(jiàn)了奶奶這樣子，我的雙腿直打哆嗦，拎著籠子的手也不住顫抖，在心里覺(jué)得奶奶的形象一下子變成了老虎。而我手無(wú)縛雞之力。有一種大難臨頭的預(yù)感。

果然，片刻之后，奶奶雙手插腰，開(kāi)始喋喋不休地發(fā)表她的長(zhǎng)篇大論：“徐舒穎啊徐舒穎，你能不能讓我省點(diǎn)心啊！家里要給你們燒飯干活已經(jīng)把我累個(gè)半死，現(xiàn)在又來(lái)養(yǎng)一只兔子，你是不是存心詛咒我??？我跟你說(shuō)，不要養(yǎng)兔子，不要養(yǎng)兔子，你卻偏不聽(tīng)，你怎么就那么不聽(tīng)話。現(xiàn)在正是夏天，這兔子隨便撒尿拉屎，把這兒搞的臭氣熏天。不僅鄰居會(huì)罵，蚊子也全來(lái)湊熱鬧，我看我們一家六口全喂蚊子算了！我上輩子也不知得罪了誰(shuí)，讓我這輩子來(lái)給兔子做保姆！我倒要看看你怎么養(yǎng)這兔子。你放一萬(wàn)個(gè)心，我是決對(duì)、決對(duì)不會(huì)給你養(yǎng)兔子的！我也很生氣，但不敢頂嘴，就在心里犯嘀咕：哼！自己養(yǎng)就自己養(yǎng)，有什么了不起。臭奶奶！

過(guò)完了雙休日，星期一得上學(xué)了。我每天那么忙哪還顧得上小兔子，只有讓它自生自滅了。

第二天一早，我去看兔子的時(shí)候發(fā)現(xiàn)它正津津有味地吃著一捆兔奶草。不用猜我也知道，這一定是奶奶一大早從荒草地里割來(lái)的。我很感到，也很慚愧。我的奶奶雖然嘴上功夫很厲害，但還是時(shí)時(shí)處處為我們著想。

豆腐心作文 篇5

我有一個(gè)姐姐，個(gè)子不高不矮，中等身材，她臉上總掛著甜甜的微笑，使人感到和藹可親。她的眼睛大大的，像兩顆黑葡萄。皮膚白白的，長(zhǎng)著一頭烏黑的秀發(fā)。姐姐美麗極了。

姐姐對(duì)我是刀子嘴、豆腐心，有一次姐姐去超市買(mǎi)了很多面包，那是她要帶到學(xué)校當(dāng)早餐吃的，我看見(jiàn)了，口水都流了出來(lái)，一下子就被我吃了幾塊。這時(shí)，姐姐寫(xiě)完作業(yè)走出來(lái)，看見(jiàn)我正在津津有味地吃著她的面包，氣得滿臉通紅，兇巴巴地說(shuō)：“你干嘛吃我的面包？”我聽(tīng)了這聲音，害怕得快哭了，說(shuō)：“因?yàn)檫@些面包很好吃?！苯憬憧次铱炜蘖?，說(shuō)：“好吧，我這兒還有一半分給你?！蹦俏以偃コ匈I(mǎi)，帶你一起去。

姐姐很樂(lè)于助人，一天傍晚我和姐姐去小區(qū)下散步，看見(jiàn)一位拾廢品的老奶奶在搬紙箱，老奶奶沒(méi)法抬起來(lái)，姐姐連忙跑過(guò)去對(duì)老奶奶說(shuō)：“我來(lái)幫你吧！”姐姐用全身力氣和老奶奶一起抬著，她累得滿頭大汗、氣喘吁吁，可是姐姐一點(diǎn)也不在乎。堅(jiān)持幫著老奶奶把廢品送回了家。

這就是我的姐姐，她是我學(xué)習(xí)中的好榜樣。

豆腐心作文 篇6

母愛(ài)如一縷春風(fēng)，吹走你煩躁的內(nèi)心，母愛(ài)如一汪泉水，澆灌你干涸的心靈，母愛(ài)如一盞明燈，照亮你前進(jìn)的道路，從小我就沒(méi)懂得母愛(ài)是什么，而就在某個(gè)不起眼的下午，我猛然的懂得了什么是母愛(ài)，你一定會(huì)好奇是什么東西讓我悟出了這樣一個(gè)大道理，現(xiàn)在就聽(tīng)我娓娓道來(lái)。

“你不給我買(mǎi)就算了?！蔽乙幌逻M(jìn)入了房間，用力地關(guān)上了門(mén)，一個(gè)上午，我漫無(wú)目的的在客廳里轉(zhuǎn)悠，不自覺(jué)的打開(kāi)電視?！翱靵?lái)買(mǎi)，快來(lái)看，易烊千璽限量版海報(bào)獨(dú)家簽名。”我一下子心動(dòng)了，要知道易烊千璽是我最喜歡和最敬仰的一位明星，因?yàn)樗芘?，也是我崇拜的偶像。我?dāng)然會(huì)去支持這一次的售賣(mài)會(huì)摸摸兜里，發(fā)現(xiàn)好像一毛都沒(méi)剩，這時(shí)我媽回來(lái)了，我想開(kāi)口，但又不敢，我到底應(yīng)不應(yīng)該跟他說(shuō)呢，終于我還是跟媽媽說(shuō)了“媽?zhuān)蚁胍ベI(mǎi)易烊千璽的海報(bào)，需要錢(qián)。”媽媽本高興的面孔突然一下子變沉重了，媽媽說(shuō)“不行，你現(xiàn)在是追星的時(shí)候嗎？你現(xiàn)在正是讀書(shū)的時(shí)候，等你長(zhǎng)大以后可以掙的很多錢(qián)的時(shí)候，買(mǎi)許多他的照片。”“唉呀，我現(xiàn)在就想買(mǎi)?！蔽胰鰦傻貙?duì)媽媽說(shuō)?！澳阍趺醋龆疾恍??！眿寢尭由鷼獾恼f(shuō)。接下來(lái)就是剛才的那一幕，我用力的將門(mén)關(guān)上了。

我在房間里哭得一塌糊涂，然而媽媽并沒(méi)有進(jìn)來(lái)安慰我，按往常一樣的慣例，當(dāng)我哭的那一瞬間，媽媽都會(huì)進(jìn)來(lái)安慰我的。

哭夠了，吵夠了，我推開(kāi)房門(mén)一看“怎么沒(méi)有人了？要不我不買(mǎi)了，去商店看一下就行。”說(shuō)做就做，收拾好之后我來(lái)到了商店，但是很多的人我拼命的擠都擠不進(jìn)去，擠著擠著看到了一個(gè)熟悉的背影，那不是我的媽媽嗎？只見(jiàn)我媽拼命的朝里面擠，嘴里還說(shuō)著“我要買(mǎi)一張海報(bào)，請(qǐng)快一點(diǎn)?！蔽衣?tīng)見(jiàn)后豆大肆的淚珠從我的眼眶中流出，為了不讓別人發(fā)現(xiàn)，我找到了一個(gè)偏僻的墻角，默默的，默默的哭了。這是感動(dòng)的淚水。

我哭了不久就連忙跑到家里，看見(jiàn)媽媽正在廚房里弄好吃的，我從后面抱住媽媽。媽媽說(shuō)“你上午不還在恨我嗎？這怎么又來(lái)抱我了呢。”“媽?zhuān)义e(cuò)了，我不應(yīng)該跟你吵的，你是這全世界最好的媽媽?！币惶炀驮谶@樣的吵鬧中歡笑中過(guò)去了。

母愛(ài)是你摸不到碰不到的一種東西。但是他卻能夠給你溫暖，所以同學(xué)們請(qǐng)多多愛(ài)愛(ài)你的母親吧，母親總是把最好的留給了自己的孩子，自己受的委屈或者自己在生活中的壓力全部藏在心里，她心里最溫暖的就是看到你高興。

盡孝就在當(dāng)下，別讓自己老了之后才后悔。那一刻，我懂得了母愛(ài)。

豆腐心作文 篇7

六月的一個(gè)中午，教室里安靜得讓人害怕，沒(méi)有往常的吵鬧，有了幾分嚴(yán)肅。要畢業(yè)了，進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)。

老師背著手在教室里巡視。“柳同學(xué)，聊完天可以交作業(yè)了吧?”

“哦?！绷瑢W(xué)東翻翻，西找找，總算找出一張皺巴巴的試卷，松了口氣。

“湊合吧?！崩蠋熒斐鍪钟钟憽皞?。

柳同學(xué)賊賊地一笑，“還有一張?jiān)嚲砦覜](méi)訂正完”。真是個(gè)尷尬的場(chǎng)面，不過(guò)我們也習(xí)以為常了。

頓時(shí)，安靜嚴(yán)肅的氣氛瞬間被打破了，教室里每一雙眼睛都齊刷刷地看向他，還忍不住偷笑。

老師一臉無(wú)奈：“欠了一大堆債沒(méi)還，還在那邊玩，做不完的話，今天放學(xué)留下來(lái)!”

柳同學(xué)抬頭呆呆地看了老師一眼，滿滿的無(wú)辜樣。

“算了，我不和你們計(jì)較，反正過(guò)幾天，我們就見(jiàn)不到了?！崩蠋熞桓睙o(wú)奈的模樣，“好了，別看他了，好好復(fù)習(xí)，多看看書(shū)?！?/p>

老師變了，變得不像以前那樣，時(shí)時(shí)刻刻提醒我們期末了，要好好復(fù)習(xí)。抬頭，看看講臺(tái)前的老師，皺紋又多了，靜靜地看著在座的同學(xué)們，眼光中似乎蘊(yùn)含著不舍。

我有一刻那么想，老師，你說(shuō)的是真的嗎?也許，在讓我們看書(shū)復(fù)習(xí)時(shí)，老師的心里還有下半句：讓我再好好看看你們;也許，每一次在期末倒計(jì)時(shí)的那段時(shí)間，是老師在提醒自己，我們相處的日子不多了……

原來(lái)，老師是“刀子嘴，豆腐心”啊!

豆腐心作文 篇8

刀子嘴豆腐心，這是我給哥哥的標(biāo)簽，為什么呢？請(qǐng)聽(tīng)我慢慢道來(lái)。

記得那是一個(gè)星期五，快放學(xué)了，我完全沒(méi)有聽(tīng)老師講課，腦海里只想著去我哥那里玩。“叮鈴鈴……”下課鈴聲響了，我以百米沖刺的速度沖到哥哥家，回到家里我就連忙把作業(yè)掏出來(lái)寫(xiě)，心想：作業(yè)一寫(xiě)好，我就可以和哥哥玩了。但是由于我上課沒(méi)有認(rèn)真聽(tīng)講，所以我好多題都空著，怎么辦呢？哥哥也在寫(xiě)作業(yè)，問(wèn)吧，我又不好意思，更何況我還是班里的學(xué)習(xí)委員，不問(wèn)吧，爸爸檢查的'時(shí)候肯定能檢查出來(lái)。正當(dāng)我急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的時(shí)候，哥哥看出我的心思，說(shuō)：“是不是有題不會(huì)啊，上課沒(méi)有認(rèn)真聽(tīng)講吧，來(lái)問(wèn)我這個(gè)‘博士生’呀，你問(wèn)我就跟你說(shuō)，再說(shuō)了，咱倆誰(shuí)跟誰(shuí)呀？放心，我不會(huì)嘲笑你的?！蔽衣?tīng)了哥哥的話，心里真的不是滋味，看他不能好好說(shuō)嗎？但沒(méi)辦法，我只好請(qǐng)教哥哥。哥哥先是把題好好看一下，再把筆桿放在嘴邊認(rèn)真思考，你還別說(shuō)他這個(gè)樣子真像個(gè)‘博士生’，“你看一下這個(gè)題應(yīng)該……”哥哥講的頭頭是道，令我不住的點(diǎn)頭，我想：他這個(gè)樣子以后說(shuō)不定還能真能當(dāng)個(gè)博士。“喂，你在想啥，我在給你講題，你要認(rèn)真聽(tīng)，要不然你聽(tīng)不懂，啥都不會(huì)?！?/p>

看吧，我的哥哥就是這樣毒舌，但他還是認(rèn)真地給我講，終于我聽(tīng)懂了。

豆腐心作文 篇9

張老師是我們的英語(yǔ)老師，她穿的可時(shí)髦了!黑色的外套加上美麗的長(zhǎng)裙，再配上走路嗒嗒嗒的高跟鞋和飄逸的長(zhǎng)發(fā)，如同仙女下凡。

張老師可厲害了，她有一雙頂厲害的大眼睛，可以三百六十度無(wú)死角觀察每一個(gè)同學(xué)在做什么，尤其是在我們背誦課文的時(shí)候，張老師就開(kāi)始發(fā)揮她那雙偵查眼睛。同學(xué)們?cè)诒痴b的過(guò)程中，張老師不走動(dòng)，而是站在教室的最前面掃視著大家，讓同學(xué)們不經(jīng)打起了十二萬(wàn)分的精神，認(rèn)真背誦課文。那些背不過(guò)的同學(xué)，就像一只膽小的老鼠，恨不得鉆個(gè)地縫也好避開(kāi)張老師那銳利的目光。但也多虧了張老師的偵查眼睛，才能讓我們十八班的每一個(gè)同學(xué)都認(rèn)真背誦課文。

張老師有一顆童年的心，每一次有集體唱歌時(shí)，張老師都非常積極，你看看，只見(jiàn)張老師跟著音樂(lè)的節(jié)奏，快樂(lè)的搖晃著身體，那飄逸的長(zhǎng)發(fā)也跟著一起舞動(dòng)，她跳起舞時(shí)的神情，我記得每一次都是那么陶醉，張老師用她的激情，帶動(dòng)著我們，讓我們每個(gè)同學(xué)都能感受到英語(yǔ)的樂(lè)趣，她感染著我們班，讓我更喜歡英語(yǔ)課了。

張老師用一句話形容，那就是刀子嘴，豆腐心。在同學(xué)犯錯(cuò)時(shí)，她用威嚴(yán)來(lái)教導(dǎo)我們;在同學(xué)膽小，不敢勇于表達(dá)時(shí)，她用慈愛(ài)來(lái)鼓勵(lì)我們，讓我們?cè)诿Ｃ４蠛Ｖ许樌叫?，?jīng)過(guò)一年的教導(dǎo)，我們班的英語(yǔ)成績(jī)整體提高了。我愛(ài)我的刀子嘴，豆腐心張老師。

豆腐心作文 篇10

我們班有位女生就是典型的刀子嘴豆腐心！

她長(zhǎng)得格外甜美，很招人喜歡！她有一雙目光炯炯的大眼睛，她眼睛就像黑寶石，像天空中最亮的星星，像一顆燈泡照耀著我們。她的眉毛是標(biāo)準(zhǔn)的古代柳葉眉，細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的。如果只能用一個(gè)詞來(lái)形容她的眉毛和眼睛，那就是眉清目秀。她還有一只能說(shuō)會(huì)道的櫻桃小嘴。

這么美麗的一位小姑娘，你們想不想知道他的成績(jī)?nèi)绾文?？那我就告訴你吧！她的成績(jī)非常好，還經(jīng)?？紳M分呢！每天下課除了上廁所、喝水，其余的時(shí)間就是在教室里看書(shū)，她是老師眼中的三好學(xué)生！

她有一個(gè)外號(hào)叫做刀子嘴豆腐心，你們想知道這個(gè)外號(hào)的由來(lái)嗎？是因?yàn)橛幸淮挝也恍⌒乃耍芍拇笱劬φf(shuō)：你看看你，每次都這樣，下次我不理你了！可是她還是很細(xì)心的給我包扎了。當(dāng)她遇到調(diào)皮的人時(shí)，她會(huì)從一個(gè)甜美、可愛(ài)的人變身成為一位辯論員，那只櫻桃小嘴很快讓那人連連后退。

你們喜歡這位可愛(ài)、甜美、又能說(shuō)會(huì)道的小姑娘嗎？

[參考]寫(xiě)豆腐宴的作文精選

一談到作文，廣大學(xué)生們肯定很熟悉。寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。當(dāng)不會(huì)動(dòng)寫(xiě)時(shí)可以先借鑒下網(wǎng)上的高分作文，您會(huì)怎么布局您的文章呢？下面是編輯為大家整理的“寫(xiě)豆腐宴的作文”，強(qiáng)烈建議你能收藏本頁(yè)以方便閱讀！

寫(xiě)豆腐宴的作文(篇1)

臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃，當(dāng)然也是我的最?lèi)?ài)小吃之一了。

它外形四四方方的，顏色有白也有黑。吃法有很多種，可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的里面嫩嫩的，臭豆腐在油炸時(shí)，會(huì)散發(fā)出一陣陣特有的“香氣”，讓人垂涎三尺!

一次，我去街上買(mǎi)東西，老遠(yuǎn)就聞到了一股熟悉的味道，放眼望去竟發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“熱點(diǎn)”——炸臭豆腐攤。人山人海的.吃客們把攤位圍了個(gè)水泄不通，我難以自持硬擠了進(jìn)去?！袄习?，來(lái)一串”!“好咧”。只見(jiàn)老板從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的白色臭豆腐，放進(jìn)油鍋里。茲啦一聲，馬上就有幾塊臭豆腐的身上炸出了小泡泡，過(guò)了一會(huì)兒，老板用漏勺把炸得金黃的臭豆腐全部撈出，放進(jìn)一次性的小餐盒里，再往上撒上一層香菜和調(diào)味料，最后又淋上一些辣醬，一盒超極美味的臭豆腐就誕生了。我急忙接過(guò)，小心翼翼地咬上了一口，外脆里嫩正是這個(gè)味道。豆腐中還淌出了少許湯汁，我直翻舌頭，咽了下去，一股香辣可口的氣息在口中流淌，我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐，當(dāng)然我也從不跟那些佐料客氣，我端起盒子把它舔了個(gè)干干凈凈，卻仍然意猶未盡。

我希望，讓這風(fēng)味十足的小吃在我國(guó)的飲食文化上增添一道耀眼的光茫!讓全世界的每一個(gè)人都能夠品嘗到這美味的食品!

寫(xiě)豆腐宴的作文(篇2)

臭豆腐是中國(guó)大名鼎鼎的街頭小吃，而這也是我的最?lèi)?ài)。古往今來(lái)，臭香一直是相對(duì)的還是臭豆腐的味兒很特別，臭中帶著香，可以說(shuō)是“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”。

一天我去街上買(mǎi)書(shū)，突然發(fā)現(xiàn)一大群人都往臭豆腐攤走去，我按捺不住好奇心，硬是擠了進(jìn)去。只見(jiàn)老板利索地用筷子夾起幾塊事先準(zhǔn)備好的臭豆腐，小心翼翼的放進(jìn)油鍋里，伴隨著“噼里啪啦”的幾聲響，一陣臭味兒迎面撲來(lái)，臭中竟還帶著幾分特殊的香味兒，再看看那些淡黃色的臭豆腐，也不知什么時(shí)候變成了米黃色的，接著又變成金黃色的了。臭豆腐了在油鍋里不停地翻滾著，跳躍著，不時(shí)散發(fā)出陣陣香味，此時(shí)我的眼球都快掉進(jìn)油鍋里了，什么都沒(méi)想，就連忙大聲說(shuō):“老板，我要一串?！薄昂玫?，稍等”。老板給了我個(gè)大大的笑容，然后熟練地將油鍋里的臭豆腐翻了個(gè)身，過(guò)了幾分鐘豆腐炸好了，躺在油鍋里泛著油光，令人垂涎三尺，老板將自己炸好的臭豆腐放在鐵鍋上，連忙用一根竹簽穿起來(lái)，我付了錢(qián)，拿著“奇臭無(wú)比”的臭豆腐“吧嗒吧嗒”地吃了起來(lái)。

聽(tīng)了我的介紹后，同樣是小吃貨的你們是否有一絲絲饞意，快快與美味的臭豆腐認(rèn)識(shí)是吧！

寫(xiě)豆腐宴的作文(篇3)

鹵水點(diǎn)豆腐，一物降一物。這句歇后語(yǔ)在我很小的時(shí)候就聽(tīng)到過(guò)，卻從來(lái)沒(méi)有看到過(guò)，然而今年卻親身體驗(yàn)了一回。

大年三十的前兩天，豆?jié){的香味彌漫了整個(gè)廚房，我好奇的跑去一看，白霧中奶奶正在煮豆?jié){。兩大鍋豆?jié){冒著騰騰的熱氣，驅(qū)走了我的寒意，好香??！奶奶看見(jiàn)我，笑了笑，你去玩吧，過(guò)會(huì)兒我會(huì)叫你來(lái)吃豆腐的。我驚叫道：吃豆腐？你在做豆腐？對(duì)呀。似是看見(jiàn)我吃豆腐時(shí)的樣子，臉上洋溢著幸福和滿足。

看著奶奶嫻熟的攪拌著豆?jié){，我的心也被觸動(dòng)了，竟也開(kāi)始期待起奶奶做的豆腐。豆?jié){煮熟了，就要把豆?jié){和渣過(guò)濾出來(lái)：把豆?jié){倒到濾布上，渣就被布截了下來(lái)，豆?jié){呢，順著濾布流進(jìn)盆里。濾去豆渣，擠出豆?jié){之后，就要點(diǎn)豆腐了。一點(diǎn)一點(diǎn)的往里面倒鹽鹵，一邊攪拌盆里的豆?jié){。漸漸地豆?jié){變了顏色豆?jié){里的水分離出來(lái)了，把水?dāng)D壓干凈，過(guò)了一會(huì)，就凝成了豆腐。

我吃著熱乎乎香噴噴的豆腐，那香味在我心中久久不能散去

寫(xiě)豆腐宴的作文(篇4)

這天晚上，我和媽媽正在吃晚飯。外婆又端上來(lái)一大碗雞蛋豆腐湯，媽媽驚呼起來(lái)：哇！是我最喜歡吃的豆腐！我緊接著說(shuō)：我也很喜歡吃的！媽媽繼續(xù)說(shuō)：不管是白湯的，紅燒的，涼拌的我都喜歡。外婆打斷了我們：快吃吧，一會(huì)兒就涼了。

媽媽和我拿起勺子，舀了一塊白白嫩嫩的豆腐，放到嘴里，輕輕咬了一口，滑溜溜的，好好吃。我又舀了一塊，看著豆腐，我不禁問(wèn)媽媽?zhuān)憾垢怯檬裁醋龅?？外婆回答了我：是用黃豆做的。黃豆？黃豆是黃色的，做出來(lái)的豆腐不應(yīng)該是黃色的嗎？怎么豆腐卻是白色的呢？媽媽笑著說(shuō)：這是個(gè)好問(wèn)題。寶貝，早晨的豆?jié){是用黃豆磨的，是白色的。哦，那怎么變成豆腐呢？我又疑惑不解。媽媽搖搖頭，外婆卻說(shuō)：加點(diǎn)生石膏水就成了。我的好奇心被勾出來(lái)了：到底是怎么弄的啊？媽媽說(shuō)：等吃完飯，我們一起查查資料，找找視頻。我趕緊低下頭，認(rèn)真吃飯。

飯后，我和媽媽一起在網(wǎng)上查閱了資料，看了視頻，了解了豆腐的制作方法：在煮沸的豆?jié){中，將與溫水混合的石膏水，現(xiàn)在也用內(nèi)酯液，倒入，迅速攪拌開(kāi)，之后凝固豆腐腦，在放在紗布中壓著，就做成了豆腐。

說(shuō)起豆腐，它迄今已有2000余年的歷史。還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)：一次劉安為祖父漢高祖劉邦辦了一件大事，被封為淮南王。他為了感謝封賞，招攬?zhí)煜路绞繜挼?，尋求長(zhǎng)生不老藥，以獻(xiàn)給高祖。一次，一方士用黃豆腐后加入鹵水，煉起丹來(lái)。誰(shuí)知靈丹妙藥沒(méi)煉出來(lái)，卻奇跡般地將白嫩細(xì)膩的豆腐給煉了出來(lái)。

原來(lái)豆腐中藏著這么多秘密。

寫(xiě)豆腐宴的作文(篇5)

有一種距離，我們渴望出發(fā)，那就是夢(mèng)與夢(mèng)的距離；有一種距離，我們渴望拉長(zhǎng)，那就是生與死的距離；有一種距離，我們渴望縮短，那就是心與心的距離；有一種距離，我們渴望抵達(dá)，那就是愛(ài)與愛(ài)的距離。

在冷風(fēng)凜冽的冬天，家人圍在一起吃一頓熱氣騰騰的飯菜，便是對(duì)付寒冷的最好方法了。家人們都喜歡去一家城西的老店，紅燈籠，黃木板，很有一種老家的溫馨。爸爸點(diǎn)了一個(gè)大號(hào)的酸菜白肉鍋，加了幾盤(pán)羊肉，然后把菜單推到我面前，叫我點(diǎn)一些菜。

而我只點(diǎn)了一碗豆腐湯。

其實(shí)，每次朋友聚會(huì)，家庭聚餐，我都會(huì)點(diǎn)一碗豆腐湯。面對(duì)那碗一清二白的豆腐湯，于是關(guān)于老家的記憶便如門(mén)前那一池湖水，悠悠蕩蕩開(kāi)來(lái)。

從小，我就被寄放在爺爺家生活，爺爺對(duì)我很好，他很會(huì)做飯，特別是做豆腐湯。那熱湯在口腔里，豆腐像一群滑梯上的孩子，哧溜哧！滑下肚，周身都發(fā)出滿足的低吟。在爺爺家，每天幾乎都可以吃到豆腐，爺爺擔(dān)心我會(huì)吃膩，有時(shí)會(huì)紅燒豆腐，有時(shí)會(huì)在湯里加點(diǎn)火腿腸……雖然用得都是普通的材料，卻充滿了可口的味道。吃著爺爺做的豆腐，雖然沒(méi)有爸爸媽媽的陪伴，但是卻深深地感受到了生活的幸福。這樣的豆腐，只有深?lèi)?ài)著我的爺爺才能做的出。

我吃了好幾年的豆腐，一直到我被爸爸媽媽接走，偶爾回到家鄉(xiāng)，喝到爺爺親手熬的湯，總是覺(jué)得美味如昔，心中更是充滿了感動(dòng)。爺爺把深情與愛(ài)熬入了那平凡的湯。

吃完飯，漫步在街頭，想到我們的生命正是這些看似微小的東西，累積出一絲無(wú)價(jià)的意義。誰(shuí)能告訴我一碗豆腐多少錢(qián)？一根火腿腸多少錢(qián)？

只要有愛(ài)，就是無(wú)價(jià)的。

坐上回家的車(chē)，公路邊的燈火如流，生命里也有許多憂傷似的寒夜，我強(qiáng)烈的想爺爺，想念爺爺是如何地照護(hù)我們長(zhǎng)大，想念豆腐的味道。

爺爺早已離世，我想我再也不能喝到爽口的豆腐湯，再也不能一口一口，細(xì)細(xì)體會(huì)爺爺?shù)纳钋椤?/p>

想著想著，我的眼淚一滴一滴落下來(lái)，像窗外的雨點(diǎn)。

寫(xiě)豆腐宴的作文(篇6)

“噼里啪啦，噼里啪啦……”過(guò)年了，過(guò)年了，你聽(tīng)，外面?zhèn)鱽?lái)了此起彼伏的鞭炮聲；你看，屋子里熱鬧非凡，廚房里更是熱火朝天地做著年夜飯呢！而我的家鄉(xiāng)——文成的年夜飯中必不可少的一道菜，就是炒番薯粉絲啦。據(jù)說(shuō)番薯粉絲歷史悠久，它的制作工藝從清朝就開(kāi)始流傳下來(lái)了，至今已有上百年的歷史，而且味道別具一格。今天，我和好友搭檔打算露一手——炒番薯粉絲。

首先我們準(zhǔn)備好了胡蘿卜、筍、油炸好的豆腐，香菇、豬肉等食材。接著，阿婆吩咐我們將食材切成一片片，再把片切成絲。沒(méi)搞錯(cuò)吧，把菜切成絲！不是切幾下就好了嗎？于是我拿起一根胡蘿卜，一切，竟然切到一半就卡住了。我使出渾身的力氣，才將一片切了下來(lái)。當(dāng)所有的胡蘿卜都切成片了，我再將兩三片胡蘿卜疊在一起切成絲?？墒遣恢罏槭裁?，切好的絲有的粗，有的細(xì)，有的長(zhǎng)，有的短，亂七八糟，一點(diǎn)兒也不均勻。哎，這些菜看起來(lái)簡(jiǎn)單，切起來(lái)實(shí)在太難了。我們費(fèi)了九牛二虎之力，才把所有的菜切好。

萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)?，F(xiàn)在，到了最重要的環(huán)節(jié)——-炒了。我們先打開(kāi)煤氣爐，調(diào)到大火，將鍋燒熱，然后倒入油，也燒熱。再將切好的肉末放入鍋里翻炒，等肉末變成金黃色，再小心翼翼地放入其它剛才切好的配料。我們一邊不斷地用鍋鏟翻炒著，一邊加入適量的調(diào)味料。等它們均勻融合在一起時(shí)，便放入番薯粉絲。接下來(lái)依然是不斷地翻炒著。

漸漸地，漸漸地，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)，哇，這味道可真贊呀！我的口水已是“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”看，晶瑩剔透的粉絲，夾雜著金黃的筍，香脆的肉粒，軟軟的豆腐，紅彤彤的胡蘿卜，營(yíng)養(yǎng)的香菇……最后再撒上一些綠油油的蔥花，真可謂色香俱全。

起鍋！開(kāi)吃啦！我迫不及待地拿起筷子夾起塞進(jìn)嘴里，真是好吃得不得了，爽滑q彈的粉絲配上豐富可口的配料，真叫人回味無(wú)窮呀！不一會(huì)兒，一盤(pán)粉絲就被我們一掃而光。

現(xiàn)在，炒番薯粉絲已經(jīng)成了我們家鄉(xiāng)一道家喻戶曉的家常菜。只要您來(lái)，熱情好客的家鄉(xiāng)人們一定會(huì)炒出最地道的番薯粉絲來(lái)款待你。

脆皮豆腐作文（經(jīng)典十一篇）

在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。11篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的做豆腐作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

脆皮豆腐作文 篇1

今天，我要當(dāng)一次廚師，為家人做一碗鯽魚(yú)豆腐湯！

一大早，我和爸爸去菜場(chǎng)，買(mǎi)了一條大鯽魚(yú)和一份嫩豆腐。回到家，馬上開(kāi)始準(zhǔn)備。先把殺好的魚(yú)（爸爸說(shuō)，殺魚(yú)的過(guò)程較難且?guī)в形ｋU(xiǎn)性，以后再教我。）洗干凈，然后由魚(yú)背到魚(yú)肚方向切幾道長(zhǎng)長(zhǎng)的口子。爸爸說(shuō)，這樣可以讓作料、湯水等浸入魚(yú)的身體，使魚(yú)更加入味，當(dāng)然也輕而易舉地避免了魚(yú)燒不熟。接著，把買(mǎi)來(lái)的豆腐放在清水里浸一浸。接下來(lái)就是作料、輔料的準(zhǔn)備了，這個(gè)環(huán)節(jié)也很重要，直接影響菜肴的美味度。切好的老姜數(shù)片，大蒜頭數(shù)粒，蔥洗凈切成小段，還有油、鹽、黃酒、水等。這樣，整個(gè)前期工作就算做好了。

開(kāi)始做菜了。打開(kāi)煤氣灶，熱鍋。在鍋里放適量菜油，適量鹽，幾片老姜，等到油開(kāi)散發(fā)出香味時(shí)，拿著魚(yú)的頭輕輕放入鍋里，輕輕地挪動(dòng)魚(yú)身，讓油鹽等進(jìn)入身體。倒入適量黃酒，去腥。小心翻動(dòng)數(shù)次后，等到魚(yú)身微微發(fā)黃，魚(yú)眼快登出來(lái)的時(shí)候，就可以放水了。順帶著，將蔥花、大蒜頭一起放下，蓋上鍋蓋，等它第一次燒開(kāi)。這時(shí)，再放入準(zhǔn)備好的豆腐，再一次燒開(kāi)后，擰到小火狀態(tài)，慢慢燉。差不多半個(gè)小時(shí)左右，等到湯成乳白色時(shí)，就可以吃了。

湯終于好了，我迫不及待地打開(kāi)鍋蓋，一陣陣撲鼻的清香味讓我饞的.口水留了一地。按照媽媽的吩咐，我給家人每人盛了一小碗湯，看著他們津津有味地品嘗著我燒的菜，我的心里甜滋滋的。

這次燒菜我明白了，一直喜歡喝的“鯽魚(yú)豆腐湯”原來(lái)制作的過(guò)程這么復(fù)雜，除了學(xué)會(huì)這道菜的興奮喜悅之外，更多的是對(duì)奶奶、爸爸、媽媽的敬佩！一直吃著他們燒的菜，卻不知燒菜是這么辛苦！我暗下決心，盡量多學(xué)幾道菜，用自己的實(shí)際行動(dòng)為家人做一些力所能及的事！

脆皮豆腐作文 篇2

中午我吃好飯，奶奶對(duì)我說(shuō)：“嘉慧，奶奶準(zhǔn)備做豆腐，你要不要去幫忙呀”聽(tīng)了奶奶這句話，我很好奇，說(shuō)：“奶奶，奶奶，當(dāng)然想啦!我還從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)自己也能做豆腐呢!”

我跟著奶奶到了另外一個(gè)房間，看見(jiàn)一個(gè)大桶里裝著好多黃豆，黃豆被浸泡在水里，我問(wèn)奶奶：“黃豆為什么泡在水里呢”奶奶回答：“只有把黃豆泡在水里，泡脹變軟后，才能磨成豆?jié){，變成豆腐?！苯又棠探唤o我了一個(gè)任務(wù)，把桶里又硬又小的豆子揀出來(lái)?！盀槭裁匆獟亍蔽覇?wèn)?！耙?yàn)檫@些豆子是“死豆”像石頭一樣硬，機(jī)器不能把它磨碎，會(huì)影響豆?jié){的質(zhì)量?！蹦棠袒卮?。接著，我就按照奶奶的要求揀豆子。撿好之后，爸爸挑著我們揀好的黃豆，跟著奶奶去村子里另外一個(gè)老奶奶家磨豆子，那個(gè)老奶奶打開(kāi)機(jī)器，聽(tīng)到“轟隆隆，轟隆隆”的聲音，機(jī)器的一邊馬上流出了白里帶黃的豆?jié){，另一邊出來(lái)的'是豆腐渣。我問(wèn)：“奶奶，這豆?jié){現(xiàn)在就可以喝嗎”奶奶說(shuō)：“還不能，要燒開(kāi)后再加一些調(diào)料，才可以喝?！倍?jié){拿到家里，奶奶把一大桶豆?jié){倒到大鍋里，爺爺開(kāi)始燒柴，把整個(gè)柴爐燒得很旺很旺，很快豆?jié){就燒好了。奶奶給我盛了一碗，我往里面加上白糖，一聞，香氣撲鼻;一喝，真是爽啊!

我可從來(lái)沒(méi)喝過(guò)那么好喝的豆?jié){啊!我一口氣就把這碗豆?jié){喝完了，奶奶又給我盛了一碗，我很快又喝完了。媽媽說(shuō)：“你吃了那么多豆?jié){，就等于吃了一大塊豆腐呢!”奶奶開(kāi)始往豆?jié){里面倒鹵冰，一邊倒鹵冰，一邊用一個(gè)大勺子慢慢攪動(dòng)。過(guò)了一會(huì)，奶奶用一根筷子插在豆?jié){中間，等筷子不動(dòng)了，就是說(shuō)鹵冰已經(jīng)夠了。

大概過(guò)了十分鐘，奶奶拿來(lái)了一個(gè)正方形的木框，把大紗布放在木框里，奶奶就往里倒豆腐花，倒好之后，用紗布把豆腐花包了起來(lái)。最后用一塊很重的木板壓在上面。壓好之后，又過(guò)了半個(gè)多小時(shí)，奶奶把紗布打開(kāi)，哇!這就是豆腐，這么大的一塊豆腐，能吃一個(gè)月呢!原來(lái)做豆腐也有那么多的學(xué)問(wèn)。

脆皮豆腐作文 篇3

在陽(yáng)光飛揚(yáng)英語(yǔ)學(xué)校，上次英語(yǔ)課，linda老師說(shuō)要我們下次課時(shí)，每人帶一樣自己做的一道菜來(lái)學(xué)校，因?yàn)橄乱淮握n要學(xué)習(xí)食品類(lèi)的單詞，我們舉行一次英語(yǔ)聚餐。

回到家里，我就決定做一道麻婆豆腐，1月8日到了，下午2點(diǎn)50分就要上英語(yǔ)課。爺爺婆婆為我準(zhǔn)備好了做麻婆豆腐的所有材料： 豆腐、瘦肉、花生油、花椒面 、醬油、郫縣豆瓣 、豆豉 、鹽 、雞精、大蒜、生姜、大蔥、肉湯、水淀粉 。我首先把豆腐切成2厘米的正方體，然后放入淡鹽水中浸泡15分鐘，撈出備用。接著，我又把瘦肉切成肉末，切好蔥姜蒜，萬(wàn)事具備，只欠東風(fēng)。開(kāi)始上灶了，先把火打開(kāi)，往鍋里注入適量花生油，上火燒熱后，便炒肉末。 肉末變色后下入郫縣豆瓣煸炒，煸炒出香味后下入豆豉煸炒。把豆豉煸炒出香味后，加入肉湯煮開(kāi)。 然后放入適量的醬油、鹽、雞精、大蒜、生姜、大蔥調(diào)味品，然后下入豆腐煮開(kāi)，燜3分鐘。然后用水淀粉勾芡。當(dāng)?shù)矸蹚氐缀蟊憧沙鲥伌a盤(pán)。裝盤(pán)以后趁熱均勻的撒上一層花椒面和蔥花，麻婆豆腐就做成了。

到了陽(yáng)光飛揚(yáng)英語(yǔ)學(xué)校，老師教了我們食品類(lèi)的單詞，比如說(shuō)：碗、黃油、油、青椒肉絲、油炸薯?xiàng)l、麻婆豆腐……上完課后，英語(yǔ)聚餐開(kāi)始了，老師把同學(xué)們自己制作的菜都拿出來(lái)，有：薯?xiàng)l、香腸、魚(yú)片、雞翅、雞塊……大家好開(kāi)心喲，老師剛把我做的麻婆豆腐的蓋子一打開(kāi)，一股濃濃的香味飄進(jìn)同學(xué)們的.鼻子里，這道色香味俱全的麻婆豆腐，大家就仿佛看到了世界上最好吃的菜，讓大家垂誕欲滴。老師剛叫開(kāi)始吃的時(shí)候，目標(biāo)首先就對(duì)準(zhǔn)了我制作的麻婆豆腐，同學(xué)們都爭(zhēng)先恐后地瘋搶起來(lái)，生怕晚了沒(méi)有了，果然，不到二分鐘，全被搶了光了。

脆皮豆腐作文 篇4

豆腐是農(nóng)家人的常菜。農(nóng)家人每當(dāng)過(guò)年過(guò)節(jié)或者遇上大豐收時(shí)總會(huì)做上幾板豆腐來(lái)以示慶祝。

今年，家里趕上大豐收。爸爸媽媽就想做豆腐來(lái)慶祝。我聽(tīng)了他們的商議之后，心想：反正我已經(jīng)看媽媽做過(guò)那么多次豆腐了，讓我試做一次也無(wú)妨。我把我的想法告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屗斓拇饝?yīng)了讓我試做一次。

我從豆缸里拿來(lái)5斤黃豆，放到桶里去，拿溫水來(lái)浸泡。在浸泡黃豆期間，我把磨豆機(jī)沖洗好，然后又把大鍋洗干凈，再放半鍋水去煮。做好這些工作后，我就去看黃豆浸軟沒(méi)有，確定它洗干凈后，我就把黃豆拿去磨豆機(jī)里去磨。經(jīng)過(guò)十幾分鐘我就把這5斤黃豆磨好。我再去看那半鍋已經(jīng)煮開(kāi)了的水。我把那磨好的`黃豆放下鍋去攪拌。把它攪拌均勻，我拿來(lái)豆腐袋，把攪拌均勻的豆腐漿倒進(jìn)去。把豆?jié){分離出來(lái)。接著，我把豆?jié){放進(jìn)鍋里去煮開(kāi)，這一大鍋熱豆?jié){就煮好了。

但豆腐還沒(méi)做好，我把熱豆腐放進(jìn)一個(gè)大盆里去，然后按豆?jié){的比例放入適量的石膏，不停地?fù)u晃，搖勻后，再蓋上蓋停放幾分鐘。趁這機(jī)會(huì)，我把豆腐格和豆腐帕清洗干凈，放好。再把豆腐格組合好，把豆腐帕擺在豆腐格里面，等豆?jié){凝合成豆腐腦，過(guò)了幾分鐘后，我打開(kāi)大盆蓋，看見(jiàn)豆?jié){已經(jīng)凝合成豆腐腦。一看很嫩，這豆腐腦隨著微風(fēng)的一吹，也跟著搖晃。

接著我把豆腐腦放進(jìn)豆腐格里去，細(xì)心地放。放完后用豆腐帕給蓋好，再蓋豆腐板蓋。最后提一桶水壓在蓋板上面。

大約兩個(gè)小時(shí)過(guò)后，再把那桶水提下來(lái)，打開(kāi)豆腐板蓋，這一板白白嫩嫩的豆腐就做成了。

媽媽看見(jiàn)我第一次做的豆腐這么嫩，臉上洋溢著滿意的笑容，豎起了大拇指，說(shuō)：“我的乖女兒長(zhǎng)大了，真棒！”聽(tīng)了這話，我的心里甜滋滋地。其實(shí)我也明白：一個(gè)人只要細(xì)心地去做每一件事，就會(huì)取得成功；然而一個(gè)人對(duì)每件事都”事不關(guān)己，高高掛起的樣子，就只會(huì)跌進(jìn)失敗的萬(wàn)丈深淵。

晚上，家人團(tuán)聚一桌時(shí)，一邊吃著我做的豆腐，一邊說(shuō)說(shuō)笑笑。這一聲聲哈哈大笑聲溶入這寧?kù)o而又美好幸福的夜晚……

脆皮豆腐作文 篇5

今天，我去三姑姑家玩時(shí)，看見(jiàn)三姑姑正在磨豆子，我問(wèn)姑姑這是干什么呀？姑姑說(shuō)：“我在做豆腐給你們吃。”一聽(tīng)到做豆腐，我就想到了大人們常說(shuō)的“鹵水點(diǎn)豆腐，一物降一物?！边@么有趣的事情，我可不能錯(cuò)過(guò)。

只見(jiàn)姑姑一手用勺子把一粒粒又大又圓泡得發(fā)漲的'豆子，放到石磨中間的圓孔里，一手推著石磨順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)。石磨下面汩汩地流出了像奶油一樣白白的豆汁。不一會(huì)兒，豆子就磨好了。

姑姑把打好的豆汁放到一個(gè)布袋里，放在架子上擠壓。就這樣，豆渣和豆?jié){就分開(kāi)了，姑姑把豆?jié){倒進(jìn)一個(gè)大鐵鍋里煮，邊煮邊撈去上面的白沫。過(guò)了一會(huì)兒，豆?jié){煮開(kāi)了，大鍋上面冒著一層白霧，姑姑給我舀了一碗熱氣騰騰的豆?jié){，“好香啊！”我邊吃邊說(shuō)。

我們把煮好的豆?jié){倒進(jìn)大缸里，姑姑又端來(lái)一碗白白的水，笑著說(shuō)：“玥玥，這就是鹵水?！彼皇帜弥鬃釉诟桌镙p輕地順著一個(gè)方向攪，攪了一會(huì)慢慢就成了豆腐腦，冷了一會(huì)兒，姑姑就用紗布把豆腐腦包起來(lái)，再用東西把它壓干水分，就成了豆腐。

看著又白又嫩的豆腐，我高興得跳了了起來(lái)。

脆皮豆腐作文 篇6

豆腐是一種豆制食品，它含有大量的蛋白質(zhì)。豆腐可以提高記憶力和精神集中力，還能預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒。但是，即使豆腐對(duì)我們?nèi)梭w有這么多好處，我仍然不愛(ài)吃它。

一次周末，媽媽正在做著午飯，一股股香氣從廚房撲鼻而來(lái)，我走進(jìn)廚房一看，馬上雙眉緊鎖，原來(lái)媽媽在炸我平常最討厭吃的豆腐。媽媽看見(jiàn)我來(lái)了，微笑著說(shuō)：“這炸豆腐可好吃了，等會(huì)兒保準(zhǔn)你愛(ài)吃！”我撇撇嘴，心里嘀咕道：“切，我才不吃豆腐呢！”

過(guò)了一會(huì)兒，飯桌上擺滿了豐富的飯菜。什么紅燒雞腿啊、清蒸魚(yú)啊、糖醋排骨??？還有一盤(pán)金黃的炸豆腐，就像一根根黃燦燦的金條哩！可是我就不愛(ài)吃豆腐?！伴_(kāi)飯啦！”隨著老媽的一聲令下，我立馬夾起一個(gè)雞腿，以迅雷不及掩耳的速度用雞腿送完了午飯。剛要開(kāi)溜，媽媽一把給逮住了我，并夾起一塊“金條”，笑瞇瞇的說(shuō)：“把豆腐吃了，很營(yíng)養(yǎng)……”望著那金燦燦的“金條”，我反抗道：“不吃！”“不行！”“真不想吃！”“豆腐這么有營(yíng)養(yǎng)，你看看，它又能……”唉，向來(lái)我都是說(shuō)不過(guò)這“唐僧”老媽?zhuān)抑缓媚闷鹂曜?，把“金條”夾成一半，再夾成一半？直到夾成小的`像一只只螞蟻，我才夾起一塊?？蓜偱龅窖例X，我“哇”的一下就吐了出來(lái)，“真難吃！”“還沒(méi)吃呢，你就吐掉，像話嗎？”媽媽教訓(xùn)道?？墒俏艺娉圆幌铝税?！我皺起了苦臉。但我認(rèn)真想了想，為了不使媽媽待會(huì)又打出“獅吼功”來(lái)對(duì)付我，我也就不管太多了，“吧砸吧砸”地解決掉了碗里被我?jiàn)A成一顆顆的豆腐粒。喲，這時(shí)，我才注意到，這炸豆腐外層有些脆脆的，里邊還滑滑的、嫩嫩的，味道其實(shí)也不錯(cuò)，沒(méi)我想象的那么差嘛！“怎么樣，還想吃嗎？再來(lái)一塊！”媽媽笑著看著我說(shuō)，“好！”我自愿從盤(pán)中夾起一塊豆腐，慢慢品嘗起來(lái)？

現(xiàn)在，吃著這美味的“金條條兒”——豆腐，我又是什么樣的心情呢？這個(gè)，可得大家猜猜嘍！

脆皮豆腐作文 篇7

今天，我要和媽媽一起完成一項(xiàng)任務(wù)——炸豆腐。

我和媽媽起床后，洗漱完畢，吃完早餐，便坐車(chē)匆匆地來(lái)到市場(chǎng)。市場(chǎng)里可真熱鬧，賣(mài)東西的大多都是老爺爺和老奶奶，只見(jiàn)他們揮舞著雙手，有的在和顧客談價(jià)格；有的和其它攤位的老板談笑風(fēng)生；有的還興致勃勃地向顧客介紹自己要賣(mài)的東西；有的……

我們懷著興奮的'心情在熙熙嚷嚷的人群中穿梭，終于來(lái)到了豆腐攤。媽媽對(duì)老板說(shuō)：“老板，幫我拿八斤豆腐，要挑好的！”老板爽快地說(shuō)：“好嘞！”并麻利地割下幾塊白白嫩嫩，上面還掛著小水珠的豆腐，用袋子裝好，往稱(chēng)上一扔，說(shuō)：“三十六塊錢(qián)?！眿寢尭锻赍X(qián)，又買(mǎi)了其它菜后，便帶我離開(kāi)了市場(chǎng)。

回到家，我和媽媽要開(kāi)始給豆腐撒鹽了。媽媽告訴我：要在大盆里放一層豆腐撒一層鹽，然后再放一層豆腐，撒上一層鹽……這樣才能讓所有豆腐都有撒到鹽。于是，媽媽把豆腐切成細(xì)條，我把豆腐放入大盆里，并撒上鹽。我們倆配和得很好，很快就撒完了鹽。

豆腐撒完鹽，就要下油鍋了。媽媽往鍋里倒了一些油，先把最上面的一層豆腐放入鍋中，用鍋鏟反復(fù)翻炒，這時(shí)，鍋里的油形成了一個(gè)個(gè)小泡泡，不停地升起，爆破，升起，爆破……像一群小精英在跳舞，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。幾分鐘后，豆腐從白色變成金黃色，并“長(zhǎng)”大了一半，媽媽遞給我一把漏勺，讓我拿在鍋沿上方。媽媽把金黃的豆腐放在漏勺上，油從漏勺的縫隙流出。油滴干后，我把炸好的豆腐放入另一個(gè)大鍋里，這時(shí)豆腐又縮回了原來(lái)的大小，這就是熱脹冷縮吧。

吃著自己炸的豆腐，我感受特別香。這就是勞動(dòng)換來(lái)的成果。

脆皮豆腐作文 篇8

在都市里長(zhǎng)大的我們是已習(xí)慣了繁忙的街道與閃爍的霓紅燈。外婆家村上的農(nóng)家風(fēng)味和各種未曾見(jiàn)過(guò)的各種趣事總讓我興奮不已，比如：做豆腐。

大清早，外公外婆就搬來(lái)各種器皿和工具。旁邊靜靜地臥在水中的黃豆，是今天的主角。它們現(xiàn)在還在水中熟睡，但在接下來(lái)，它們將在磨、高溫、鹵水和時(shí)間的幫助下，完成一趟趣味十足的旅程。

要做豆腐，首先要做黃豆?jié){，這里不用豆?jié){機(jī)，而用磨。石磨是兩塊石盤(pán)，下面的固定在地上，上面的靠人力旋轉(zhuǎn)，通過(guò)上層石盤(pán)的小洞放入黃豆并將其壓成豆?jié){。

接著，要把豆?jié){煮熟，豆?jié){在大鍋里，下面是熊熊燃燒的烈火。不一會(huì)，鍋蓋下面就傳來(lái)了水的沸騰聲，外婆掀開(kāi)鍋蓋，瞬間，蒸騰的水氣騰空而起，挾帶著熱量與濃濃的`豆香，迎面而來(lái)，廚房變得“云里霧里”般地讓人迷失在白茫茫的一片里，白茫茫的鍋口之下，豆?jié){發(fā)生了變化，原來(lái)不滿大半鍋的豆?jié){上漂出無(wú)數(shù)泡沫，每一個(gè)泡沫都很小，卻不計(jì)其數(shù)。它們的形狀就像起伏的山脈。我樂(lè)極了，抓起一大把，捧著走出廚房，一吹，泡沫分成了小塊，飛向空中，像極了潔白的雪花。

可別玩過(guò)了頭，下面就要到了關(guān)鍵時(shí)候：把豆?jié){變成豆腐。外婆拿出了一樣神秘武器——鹵水。我對(duì)這小半碗鹵水很是懷疑，可鹵水自信滿滿。外婆把豆?jié){放入大缸，慢慢加入鹵水，加一勺，攪一攪。別看著容易，這一步可不簡(jiǎn)單，放鹵要掌握分寸，放少了，豆腐不能凝固；放多了，豆腐又太老。接著外婆蓋上蓋子，在黑暗中流淌的時(shí)間和鹵水唱著歡歌，大約十五分鐘后，我再把蓋子掀開(kāi)，豆腐出現(xiàn)了，這可真是有趣。

最后，把豆腐放進(jìn)方木盒，用重物擠壓，壓出多余的水分，豆腐就成形了。我迫不及待地抓起一小塊豆腐。剛放進(jìn)嘴里，我就感到一股豆香，伴著說(shuō)不出的陶醉讓我飄上了青天。

也不知有多少樂(lè)趣如同做豆腐一起消失在鋼筋水泥和電子世界里了，除了美味，我在豆腐里嘗到的還有一股對(duì)農(nóng)村那雖然辛苦卻快樂(lè)生活的無(wú)比向往。

脆皮豆腐作文 篇9

在山東，春節(jié)前我們總是要囤貨，貼對(duì)聯(lián)，買(mǎi)新衣……但其中最重要的還要屬炸菜，一大家子人圍在一個(gè)大油鍋前，邊炸邊吃，其樂(lè)融融，好不歡喜。

如同藍(lán)色絲綢的天空中，偶爾游過(guò)幾片雪白的云朵或是幾只頑皮的麻雀，太陽(yáng)笑瞇瞇地看著人間。黑色鐵鍋架在破舊不堪、滿身“傷疤”的柴火爐上，火燒得旺旺的，冒著黑煙，舔著鍋底，爬上了鍋沿。媽媽拿出各種各樣的食材，小香腸、豆腐、腌好的肉……還沒(méi)開(kāi)始炸就已經(jīng)讓人垂涎三尺了。

媽媽搬著盛著豆腐的大筢籃走了出來(lái)。筢籃里盛放著切好的豆腐，有的方方正正，像極了一個(gè)個(gè)的小魔方；有的一片一片的，猶如切片的面包。蛋清般嫩滑，鮮乳般色彩 。一旁的大姨湊了上來(lái)，看著鈀籃里的豆腐，眉頭皺了一下：“怎么還跟俄羅斯方塊似的缺了一角呢?”我不好意思的笑了笑：“嘿嘿。今早被我放酸菜魚(yú)里了。嘿嘿。”大姨也笑了，笑容暖暖的：“小饞貓?！?/p>

起鍋燒油，豆腐都成群結(jié)隊(duì)地跳了下去，卻遲遲不冒頭，好像在比賽憋氣一般?？墒怯植灰粫?huì)兒豆腐就浮了上來(lái)，一個(gè)個(gè)像整容了似的，原本白嫩的豆腐都穿上了金黃色的.毛衣，鼓鼓的，好不豐滿。一瞬間豆腐的香味撲面而來(lái)，讓人欲罷不能，只好在一旁默默咽口水。

豆腐炸好了，本應(yīng)該讓長(zhǎng)輩先吃，但大姨卻讓我先吃，美其名曰試試燙不燙。炸豆腐散發(fā)著一股豆香同花生油香混合著的濃郁氣味，一口下去，外面金黃的皮有些脆脆的，但里面卻是軟軟糯糯的豆腐香，簡(jiǎn)直是人間美味！而大姨就站在一旁靜靜地看著我，見(jiàn)我吃得一臉幸福，不禁笑了起來(lái)。她的笑奪目而閃耀，就連太陽(yáng)好像也失去了光芒。

如果讓我選一樣最具代表性的中國(guó)食品，非豆腐莫屬。它前為漿，后為腐，飲如瓊，咀如脯；它高潔，方正，襟懷袒白。像極了我的親人。

脆皮豆腐作文 篇10

放假了，媽媽帶著我回了外婆家，外婆說(shuō)來(lái)的正是時(shí)候，“年二五，做豆腐?！苯裉煳?guī)е銈冏龆垢桑?/p>

首先，要把豆子用石磨去殼，這樣做出來(lái)的豆腐更嫩、更滑。

然后用清水浸泡八小時(shí)。

這些工序準(zhǔn)備好之后，我卷起袖子，準(zhǔn)備開(kāi)始磨豆腐啦！可是磨豆腐的過(guò)程，真的是既無(wú)聊又漫長(zhǎng)呀，老是重復(fù)一樣的動(dòng)作，好幾次都快堅(jiān)持不下去了，這時(shí)，姨媽就會(huì)鼓勵(lì)我：“再堅(jiān)持一下，馬上就可以吃上可口的豆腐啦?！毕氲侥艹陨舷銍妵姟狎v騰的豆腐，我就覺(jué)的渾身充滿了力量，繼續(xù)堅(jiān)持到底！

磨好的豆?jié){要去渣，放入鍋中煮開(kāi)，加入鹽鹵。

最后將煮好、加入鹽鹵的'豆?jié){放入模具中，蓋好蓋板，把水?dāng)D出。

功夫不負(fù)有心人，當(dāng)媽媽端來(lái)一塊塊香嫩多汁的豆腐時(shí)，我才知道每塊豆腐都來(lái)之不易，媽媽說(shuō)以前有句俗語(yǔ)說(shuō)：人間有三苦，撐船打鐵磨豆腐?？上攵?，做豆腐是個(gè)艱辛而又漫長(zhǎng)的勞動(dòng)，可是當(dāng)收獲自己的勞動(dòng)成果時(shí)，又覺(jué)得無(wú)比欣慰，覺(jué)得堅(jiān)持下去是值得的。學(xué)習(xí)過(guò)程中也是一樣，也會(huì)遇到壓力和困難，但是只要認(rèn)真堅(jiān)持，加倍努力，任何難題自然都會(huì)解開(kāi)。

脆皮豆腐作文 篇11

寒假里一天的早上，我一溜煙的跑進(jìn)豆腐房幫婆婆做豆腐。

一進(jìn)門(mén)，就看見(jiàn)婆婆手里拿著一個(gè)很大很大木勺，把泡好的黃豆往外撈呢！泡過(guò)水的黃豆真神奇，黃豆變的又大又胖，比花生米還大呢！“婆婆讓我來(lái)?yè)??！蔽医舆^(guò)婆婆手中漏勺，干了起來(lái)，才撈了一小會(huì)兒，手酸了，腰疼了，腳麻了，但是我一想婆婆每天都是這樣辛勤勞作，我這一點(diǎn)點(diǎn)累算什么呀！

這時(shí)候，婆婆把接豆?jié){的桶放好，把黃豆全放入磨中，然后開(kāi)啟電閘，電磨轟隆隆的轉(zhuǎn)了起來(lái)，我將磨上龍頭打開(kāi)，頓時(shí)，豆槳像一條軟軟的綢帶落入桶中，面另一邊，豆渣像雪花一樣飄了出來(lái)，落入盆中。婆婆告訴我：“最開(kāi)始用的`是石磨，既慢又粗糙；后來(lái)用的是電磨，可豆槳和豆渣分不出來(lái)；再后來(lái)用的是更先進(jìn)的電磨，豆槳和豆渣可以完全分離，即省時(shí)又省力”。

可以點(diǎn)火煮豆槳了，利用開(kāi)鍋的時(shí)間，我把豆渣磨了一遍，以免浪費(fèi)，婆婆向我介紹做豆腐的原料；要挑籽粒飽滿的，最好用東北大豆，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，含槳量高。

終于開(kāi)鍋了，豆槳沫直往上升，婆婆趕緊灑上消沫劑，眼看撲鍋的豆槳末消失了，婆婆把豆槳倒入大缸里過(guò)濾了一下，就開(kāi)始點(diǎn)豆腐，她左手拿著一個(gè)丁字形的木耙，右手拿著一個(gè)有小眼的瓢，里面裝著鹵水，一邊往豆槳里面倒一邊用木耙攪拌，都說(shuō)：“鹵水點(diǎn)豆腐，一物降一物，這還真不假?！焙芸欤箻兂闪硕垢X。

我放好豆腐框，鋪好豆腐包，把豆腐腦舀進(jìn)框里，在上面鋪上簾，壓上一塊大石頭，就等著出豆腐了。過(guò)一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)水不滴了，打開(kāi)一看，一大塊豆腐出現(xiàn)在我的眼前，婆婆見(jiàn)我饞得口水都流出來(lái)了，就給我切了一小塊，它亮晶晶顫微微的，咬一口，一股豆香味在口中永久不散。

小小的一塊豆腐，工序盡這么復(fù)雜，我們更應(yīng)該懂得大人們的幸苦，珍惜勞動(dòng)果。

[薦]關(guān)于煮豆腐的作文(精選11篇)

當(dāng)下的社會(huì)必須要擁有一定的寫(xiě)作能力，寫(xiě)作文可以使個(gè)人的情感得到進(jìn)一步的升華。要寫(xiě)好一篇優(yōu)秀的作文需要注意很多的方面。幼兒教師教育網(wǎng)從網(wǎng)絡(luò)上精心整理了《關(guān)于煮豆腐的作文》，強(qiáng)烈建議你能收藏本頁(yè)以方便閱讀！

關(guān)于煮豆腐的作文 篇1

這天晚上，我和媽媽正在吃晚飯。外婆又端上來(lái)一大碗雞蛋豆腐湯，媽媽驚呼起來(lái)：哇！是我最喜歡吃的豆腐！我緊接著說(shuō)：我也很喜歡吃的！媽媽繼續(xù)說(shuō)：不管是白湯的，紅燒的，涼拌的我都喜歡。外婆打斷了我們：快吃吧，一會(huì)兒就涼了。

媽媽和我拿起勺子，舀了一塊白白嫩嫩的豆腐，放到嘴里，輕輕咬了一口，滑溜溜的，好好吃。我又舀了一塊，看著豆腐，我不禁問(wèn)媽媽?zhuān)憾垢怯檬裁醋龅?？外婆回答了我：是用黃豆做的。黃豆？黃豆是黃色的，做出來(lái)的豆腐不應(yīng)該是黃色的嗎？怎么豆腐卻是白色的呢？媽媽笑著說(shuō)：這是個(gè)好問(wèn)題。寶貝，早晨的豆?jié){是用黃豆磨的，是白色的。哦，那怎么變成豆腐呢？我又疑惑不解。媽媽搖搖頭，外婆卻說(shuō)：加點(diǎn)生石膏水就成了。我的好奇心被勾出來(lái)了：到底是怎么弄的??？媽媽說(shuō)：等吃完飯，我們一起查查資料，找找視頻。我趕緊低下頭，認(rèn)真吃飯。

飯后，我和媽媽一起在網(wǎng)上查閱了資料，看了視頻，了解了豆腐的制作方法：在煮沸的豆?jié){中，將與溫水混合的石膏水，現(xiàn)在也用內(nèi)酯液，倒入，迅速攪拌開(kāi)，之后凝固豆腐腦，在放在紗布中壓著，就做成了豆腐。

說(shuō)起豆腐，它迄今已有2000余年的歷史。還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)：一次劉安為祖父漢高祖劉邦辦了一件大事，被封為淮南王。他為了感謝封賞，招攬?zhí)煜路绞繜挼?，尋求長(zhǎng)生不老藥，以獻(xiàn)給高祖。一次，一方士用黃豆腐后加入鹵水，煉起丹來(lái)。誰(shuí)知靈丹妙藥沒(méi)煉出來(lái)，卻奇跡般地將白嫩細(xì)膩的豆腐給煉了出來(lái)。

原來(lái)豆腐中藏著這么多秘密。

關(guān)于煮豆腐的作文 篇2

我家樓頂上，有一個(gè)比較大的陽(yáng)臺(tái)。阿婆用它曬衣裳、曬被子，可是，除此之外，家人似乎很少上去。陽(yáng)臺(tái)，光禿禿的墻、光禿禿的地，太單調(diào)了，毫無(wú)生趣。

終于，有一天，阿婆大聲宣布：“我要改造陽(yáng)臺(tái)！”

她買(mǎi)來(lái)了花泥和大花盆，不辭辛苦，揮汗如雨，搬上了陽(yáng)臺(tái)。接著，撒下花種。日子一天天過(guò)去，陽(yáng)臺(tái)似乎沒(méi)有什么變化。可，不經(jīng)意間，它又帶來(lái)了驚喜。“快來(lái)看呀，快來(lái)看呀，我的月季開(kāi)花了！”阿婆帶點(diǎn)神經(jīng)質(zhì)的大喊聲，從陽(yáng)臺(tái)傳來(lái)。

從此，陽(yáng)臺(tái)變成了“阿婆的小花園”。春天，月季笑靨迎人。大如碗，艷如陽(yáng)的月季花，是阿婆的最?lèi)?ài)，它常常讓她想起無(wú)憂的童年。夏天，米蘭暗香浮動(dòng)，牽?；ǜ桥罎M花架，星星點(diǎn)點(diǎn)的紫花，配上碧綠碧綠的葉兒，美得令人陶醉。秋天，菊花燦爛，茶花嫵媚，一串紅嬌俏。還有那冬日，凌寒而放的臘梅，幽香陣陣，清雅動(dòng)人。

每次放學(xué)，我的第一件事，就是沖上“阿婆的小花園”。摸摸那美麗的花朵，聞聞那沁人的花香，真是說(shuō)不出的高興。不久，我也加入了種植的隊(duì)伍。不過(guò)，我種的不是花噢。我呀，最先種蔥，后來(lái)種佩蘭。是不是很特別呢？每次吃蛋炒飯，阿婆總是加入我親手種的蔥，那可真香啊。炎炎夏日，喝上一杯自制的佩蘭茶，可愜意了呢。

小花園花繁葉茂，日漸興旺起來(lái)。聽(tīng)，“嘰嘰喳喳！嘰嘰喳喳！”鳥(niǎo)兒們，唱著歌兒，一大清早，就把我們叫醒了；看，“嗡嗡嗡嗡！嗡嗡嗡嗡！”蜜蜂們，成群結(jié)隊(duì)，來(lái)到了花叢中，忙忙碌碌。

偶爾，我們也會(huì)煩惱。陽(yáng)臺(tái)上，常常會(huì)出現(xiàn)鳥(niǎo)屎，剛洗的衣服，不得不重新洗；為了給花兒補(bǔ)充能量，我們必須常喝豆?jié){，因?yàn)槎乖瑺I(yíng)養(yǎng)最豐富了……不過(guò)，這也是“幸福的煩惱”，誰(shuí)也沒(méi)有把它放在心上。

“阿婆的小花園”，帶給我們家很多的快樂(lè)，真希望每個(gè)陽(yáng)臺(tái)，每個(gè)空地，每個(gè)角落，都能變成小花園，那樣，不是很美嗎？

關(guān)于煮豆腐的作文 篇3

老張頭，早啊！

早啊，早啊。老嫂子，還是來(lái)二斤??？

二斤，老規(guī)矩。

說(shuō)話間，只見(jiàn)他手起刀落，一塊白花花，顫巍巍的豆腐，就落到了秤盤(pán)上，不多不少，剛好二斤。

我不由得驚嘆他技藝高超。

眼前的他，皮膚黝黑，滿臉皺褶，一身陳舊而干凈的白布衫、黑褲子。粗糙的大手骨節(jié)分明，血管凸出。給人一種歷經(jīng)滄桑的感覺(jué)。

他低著頭，忙著給排隊(duì)的人割豆腐、稱(chēng)豆腐，偶爾的與來(lái)人逗兩句嘴，很是熟稔的樣子。不出半小時(shí)，他的一屜豆腐就賣(mài)沒(méi)了。

媽媽說(shuō)，在她小的時(shí)候，老張頭就在這里賣(mài)豆腐了。幾十年的時(shí)間，他跟這里的居民處的跟親人一般，大家都親切的喊他老張頭。他的豆腐好吃，價(jià)錢(qián)合理，從不缺斤短兩。遺憾的是，他每次帶來(lái)的豆腐太少，去的晚了，就買(mǎi)不上。

有一次，媽媽讓我買(mǎi)他的豆腐，看到攤子前長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，我立即失去了耐心。不就是豆腐嗎？值得這樣？哪里的不一樣吃？我拐彎走到路口，買(mǎi)了豆腐就回家了。

回來(lái)了？等菜入鍋的媽媽?zhuān)?tīng)見(jiàn)關(guān)門(mén)的聲音，立即從廚房里迎了出來(lái)。

咦？怎么不是老張頭的豆腐啊？啊？你連看都沒(méi)看呢，怎么知道不是老張頭的豆腐？我驚訝的瞪大了眼睛。你呀，平時(shí)光知道吃，也不留心觀察。媽媽搖搖頭，無(wú)奈的走向窗口，往外看了看，又遺憾的走向廚房。我知道，老張頭這會(huì)子肯定收攤了。

第二天，媽媽特意買(mǎi)回來(lái)兩種豆腐讓我品鑒。用媽媽的話說(shuō)，豆腐好不好，望、聞、嘗三步就夠了。我看向盤(pán)子里的豆腐，果然有一塊顏色微黃，另一塊顏色慘白；稍微靠近，就能聞到顏色微黃的豆腐發(fā)出的濃濃豆香，就像媽媽磨出的熱豆汁，另一塊需要貼近了聞，才會(huì)有點(diǎn)寡淡的味道；用勺子挖下一塊來(lái)嘗嘗，淡黃色豆腐質(zhì)感緊實(shí)，味道醇厚，而白色豆腐特別水膩，膩的有點(diǎn)奇怪。媽媽看我完成了鑒定，挑了挑眉毛，我立即指著微黃的豆腐說(shuō)：這個(gè)，老張頭牌豆腐。媽媽拍拍手，向我挑起了大拇哥，笑著說(shuō)：看來(lái)，你也不是一個(gè)啥都不懂的吃貨?。?/p>

然而這次鑒定，讓我對(duì)老張頭有了無(wú)盡的疑惑。

一個(gè)周末的早上，我特意起個(gè)大早，自告奮勇的去買(mǎi)豆腐。

爺爺早，二斤豆腐。早啊，閨女。他憨憨的笑著，手起刀落，又是一刀準(zhǔn)。爺爺，您家豆腐這么受歡迎，怎么不多做點(diǎn)？他深深的嘆了口氣：唉，做不動(dòng)了，老了！他無(wú)奈的搖頭，山上的泉水越來(lái)越少了，家里的石磨也推不動(dòng)了，孩子們大了，誰(shuí)都不愿干。嫌累，說(shuō)不賺錢(qián)錢(qián)。老爺子，用電磨啊，輕快。自來(lái)水不行嗎？買(mǎi)豆腐的七嘴八舌的出著主意，不行不行，可不行。他連連搖頭，豆腐要想好吃，豆子啊，水啊，石磨啊，火候啊，一樣都不能湊合。不行！那樣做，味道可就不行了！他著急的解釋?zhuān)孟衽抡l(shuí)搶了他什么似的。

我默默地望向眼前這位白發(fā)蒼蒼、骨瘦如柴的老人，不由得肅然起敬。在這個(gè)快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，傳統(tǒng)工藝正逐漸被冷落，傳承也日益艱難，而他，卻依然孤獨(dú)的堅(jiān)守著，這種堅(jiān)守的孤獨(dú)，是不是也應(yīng)該引起我們的思考呢？

關(guān)于煮豆腐的作文 篇4

我相信每個(gè)班級(jí)，都會(huì)有那么兩個(gè)學(xué)習(xí)不好，卻又生性貪玩好動(dòng)的同學(xué)。他們經(jīng)常闖禍，愛(ài)耍貧嘴。然而，同學(xué)們和他在一起時(shí)，就覺(jué)得進(jìn)入了一個(gè)笑的世界……這些人用“活寶”二字形容再合適不過(guò)了！我們班的俞東甫就是一個(gè)活例子，他媽是導(dǎo)演，爸爸是警察，他們經(jīng)常出差，久而久之，俞東甫就成了我們班的闖禍大王

俞東甫綽號(hào)“魚(yú)豆腐”。其實(shí)他很討厭這個(gè)綽號(hào)，但我們?cè)谙驴墒且黄鸾兴骸棒~(yú)豆腐！”他卻會(huì)很高興得轉(zhuǎn)過(guò)身，大笑：“哈哈，快看！一群豬在念乘法口訣——壯觀！”

“魚(yú)豆腐”這個(gè)綽號(hào)原于他的名字——俞東甫，魚(yú)豆腐是火鍋里一種很好吃的食物。

有一次，我臉上生出了一粒一粒的小痘痘，我擔(dān)心地看著鏡子……忽然，我們班的女強(qiáng)人李麗跑來(lái)說(shuō)：“歡迎加入‘戰(zhàn)痘族’！有一天，你一定會(huì)戰(zhàn)勝痘痘的！”這時(shí)候，“魚(yú)豆腐”的臉從鏡子里冒出來(lái)。該死！我和李麗的話都被他聽(tīng)過(guò)去了！我在心里埋怨道。“哈哈哈！快看！我們的漂亮仙子也長(zhǎng)痘了！”（他也是小荷上的，我告訴他這個(gè)網(wǎng)址的，他知道我的網(wǎng)名——漂亮仙子）“魚(yú)豆腐”開(kāi)始叫人了！我生氣極了，沖他大喊：“我們長(zhǎng)痘都比你們！好像你這種小人精，一輩子也長(zhǎng)不出痘來(lái)！”可這時(shí)他也生氣了，說(shuō)：“哼！你可別小看我！說(shuō)不定啊，我哪天在一夜之間滿臉都是痘，我……我嚇?biāo)滥悖　边@下卻把我們逗樂(lè)了，在場(chǎng)的女生都趴在桌上笑啊笑，眼淚都笑出來(lái)了。我想：如果我們班沒(méi)有“魚(yú)豆腐”，不知道會(huì)少了多少笑聲。

不知什么時(shí)候，“魚(yú)豆腐”又開(kāi)始學(xué)皇帝了！也許是因?yàn)楣糯碾娨暱吹锰?，又可能是因?yàn)楹退麐寣W(xué)的（他媽是導(dǎo)演）。體育課上，老師讓我們排隊(duì)，體育委員說(shuō)了一聲：“男同學(xué)第一組排隊(duì)！”他就沖上去，繞著教師轉(zhuǎn)了幾圈，最后，體育委員實(shí)在看不下去了，就把“魚(yú)豆腐”往門(mén)外一推，他馬上說(shuō)：“快！快護(hù)駕！”我們笑得都肚子疼了。還有一次，“魚(yú)豆腐”犯了錯(cuò)，老師讓他認(rèn)錯(cuò)，他說(shuō)的話差點(diǎn)沒(méi)讓老師昏過(guò)去：“朕知錯(cuò)了，朕以后再也不敢了……”

毫無(wú)疑問(wèn)，“魚(yú)豆腐”背負(fù)著娛樂(lè)大眾的重要使命，只要有他這個(gè)活寶在，班上就有止不住的笑聲……

關(guān)于煮豆腐的作文 篇5

說(shuō)起紹興的臭豆腐，那可是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。

相傳康熙八年，一個(gè)叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家，沒(méi)盤(pán)纏；想做工，沒(méi)能力，只好憑著一身手藝做起了豆腐?？珊髞?lái)一心攻讀，把一缸鹽腌豆腐忘了。誰(shuí)知第二年還沒(méi)考上，無(wú)奈只好又做起豆腐來(lái)，這時(shí)才想起去年的那一缸。他把這已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不錯(cuò)！王致和也因此暴發(fā)了一場(chǎng)。

我爺爺是個(gè)臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去買(mǎi)一碗。我問(wèn)了爺爺，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味。看，我爺爺不愧是臭豆腐迷，對(duì)吃法也很有講究呢！他喜歡炸吃。剛從油鍋里撈出來(lái)的臭豆腐呈黑黃色，“香”飄四溢，我隔了兩個(gè)房間都能聞到那味道，讓人回味無(wú)窮-----一口咬下去，脆脆的，如果加點(diǎn)辣醬，那就更入味，讓人垂涎三尺。

家鄉(xiāng)的臭豆腐是久負(fù)盛名的，有人贊美它腐孕氣香長(zhǎng)。怎樣，作為一個(gè)紹興人，幸福吧！

關(guān)于煮豆腐的作文 篇6

2009年1月10日，因?yàn)槠诮K考試考完了，我爺爺為了讓我放松一下，趁春運(yùn)高峰未到，帶我去杭州我叔叔家玩。中午吃飯時(shí)，我吃到一道非常好吃的菜，這道菜的名稱(chēng)叫：“油炸豆腐”。我問(wèn)叔叔這道菜是怎么做的，叔叔說(shuō)，這道菜是從樓下小飯館買(mǎi)的。于是，吃完飯后，我軟磨硬纏的要求叔叔，帶我去看看這道菜是怎么做的。

架不住我的磨功，晚飯時(shí)，叔叔特意帶我到小飯館去點(diǎn)這道“油炸豆腐”。因?yàn)槭迨褰?jīng)常在這里點(diǎn)菜，跟老板很熟，所以能特許到后廚觀看加工的工藝過(guò)程。

其實(shí)這道菜的加工工藝并不復(fù)雜，它使用一塊500克左右的老豆腐，切成大約2公分左右的若干塊，再放入預(yù)先調(diào)制好的水淀粉里（水淀粉要稍稠一些）上漿，然后放入油鍋去炸，待炸至金黃色撈出裝盤(pán)，然后再用稀水淀粉加入姜末、新鮮大蒜、辣醬或甜面醬及少量食鹽打鹵，澆在裝盤(pán)的豆腐上即可。

這道菜的特點(diǎn)是：外焦內(nèi)嫩，口感特好。同學(xué)們，想不想自己動(dòng)手做做？

關(guān)于煮豆腐的作文 篇7

每個(gè)人心里都有一個(gè)喜歡的東西，我喜歡我家的臭豆腐。

我喜歡家鄉(xiāng)的臭豆腐。記得小學(xué)三年級(jí)上學(xué)期放學(xué)回家，不小心走上了不想走的路。因?yàn)槟抢锇l(fā)生了車(chē)禍，我再也不敢走那條路了。今天，當(dāng)我再次走進(jìn)這條路時(shí)，我真的很害怕。突然，我聞到一股臭味。哦，太糟糕了。但是當(dāng)我看到別人吃臭豆腐的時(shí)候，它是如此的香，讓我忍不住流口水。我也跑去看別人吃飯，突然覺(jué)得自己還有一塊錢(qián)，心想這次不貪了。

我問(wèn)這個(gè)臭豆腐一塊錢(qián)多少錢(qián)？大叔說(shuō)：“一塊錢(qián)就是四塊錢(qián)?！蔽医o我叔叔一塊錢(qián)賣(mài)臭豆腐，他給了我五個(gè)臭豆腐。我問(wèn)我叔叔你能不能多給我一塊臭豆腐。大叔笑著說(shuō)：“你多給我一塊，我就當(dāng)你是小孩子?！蔽议_(kāi)心地吃著，走著，很快就到家了。在這一點(diǎn)上，我以后很喜歡走這條路，幾乎一有錢(qián)就走。

家鄉(xiāng)的臭豆腐是我最美好的回憶。這種味道我永遠(yuǎn)忘不了，聞起來(lái)很臭，吃起來(lái)很香。

關(guān)于煮豆腐的作文 篇8

“噼里啪啦，噼里啪啦……”過(guò)年了，過(guò)年了，你聽(tīng)，外面?zhèn)鱽?lái)了此起彼伏的鞭炮聲；你看，屋子里熱鬧非凡，廚房里更是熱火朝天地做著年夜飯呢！而我的家鄉(xiāng)——文成的年夜飯中必不可少的一道菜，就是炒番薯粉絲啦。據(jù)說(shuō)番薯粉絲歷史悠久，它的制作工藝從清朝就開(kāi)始流傳下來(lái)了，至今已有上百年的歷史，而且味道別具一格。今天，我和好友搭檔打算露一手——炒番薯粉絲。

首先我們準(zhǔn)備好了胡蘿卜、筍、油炸好的豆腐，香菇、豬肉等食材。接著，阿婆吩咐我們將食材切成一片片，再把片切成絲。沒(méi)搞錯(cuò)吧，把菜切成絲！不是切幾下就好了嗎？于是我拿起一根胡蘿卜，一切，竟然切到一半就卡住了。我使出渾身的力氣，才將一片切了下來(lái)。當(dāng)所有的胡蘿卜都切成片了，我再將兩三片胡蘿卜疊在一起切成絲?？墒遣恢罏槭裁矗泻玫慕z有的粗，有的細(xì)，有的長(zhǎng)，有的短，亂七八糟，一點(diǎn)兒也不均勻。哎，這些菜看起來(lái)簡(jiǎn)單，切起來(lái)實(shí)在太難了。我們費(fèi)了九牛二虎之力，才把所有的菜切好。

萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。現(xiàn)在，到了最重要的環(huán)節(jié)——-炒了。我們先打開(kāi)煤氣爐，調(diào)到大火，將鍋燒熱，然后倒入油，也燒熱。再將切好的肉末放入鍋里翻炒，等肉末變成金黃色，再小心翼翼地放入其它剛才切好的配料。我們一邊不斷地用鍋鏟翻炒著，一邊加入適量的調(diào)味料。等它們均勻融合在一起時(shí)，便放入番薯粉絲。接下來(lái)依然是不斷地翻炒著。

漸漸地，漸漸地，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)，哇，這味道可真贊呀！我的口水已是“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”看，晶瑩剔透的粉絲，夾雜著金黃的筍，香脆的肉粒，軟軟的豆腐，紅彤彤的胡蘿卜，營(yíng)養(yǎng)的香菇……最后再撒上一些綠油油的蔥花，真可謂色香俱全。

起鍋！開(kāi)吃啦！我迫不及待地拿起筷子夾起塞進(jìn)嘴里，真是好吃得不得了，爽滑q彈的粉絲配上豐富可口的配料，真叫人回味無(wú)窮呀！不一會(huì)兒，一盤(pán)粉絲就被我們一掃而光。

現(xiàn)在，炒番薯粉絲已經(jīng)成了我們家鄉(xiāng)一道家喻戶曉的家常菜。只要您來(lái)，熱情好客的家鄉(xiāng)人們一定會(huì)炒出最地道的番薯粉絲來(lái)款待你。

關(guān)于煮豆腐的作文 篇9

今天，我突發(fā)奇想，自己做一次豆腐。

首先，要準(zhǔn)備好做豆腐的材料：黃豆、鹵水或石膏。不料，我都不知道鹵水是什么，連鹵水都不知道是什么，正當(dāng)我心急如焚的時(shí)候，爸爸便給我提了一個(gè)建議：?jiǎn)枂?wèn)賣(mài)豆腐的師傅是什么。我想：對(duì)啊，賣(mài)豆腐的師傅一定知道，我順便向他要一點(diǎn)回來(lái)！到了菜市場(chǎng)，我問(wèn)了問(wèn)鹵水是什么，賣(mài)豆腐的師傅似乎看出了什么，二話不說(shuō)的把鹵水給我，對(duì)我說(shuō)：“就是鹵水，你拿去用吧！”真的十分的感謝他。這樣材料就齊了。

做豆腐的第一步是要把黃豆用冷水泡一個(gè)晚上，使黃豆膨脹起來(lái)。當(dāng)黃豆膨脹起來(lái)的時(shí)候，就要用石磨把黃豆磨碎，可惜我家沒(méi)有石磨，只能用攪拌機(jī)代替嘍，但是用攪拌機(jī)就不用再過(guò)濾了，21世紀(jì)，科技真是發(fā)達(dá)呀！用豆?jié){機(jī)攪拌完后，攪完后的豆?jié){放到鍋里，用火煮開(kāi)，在煮的過(guò)程中，還要一邊煮一邊把浮在面上的泡沫去掉，煮的步驟就完成了。接下來(lái)的兩個(gè)步驟是極為關(guān)鍵的，因?yàn)檫@關(guān)系到這個(gè)豆腐的質(zhì)量好不好，這個(gè)步驟就是“點(diǎn)豆腐”。要把鹵水一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)煮好的豆?jié){里，并且不停地?cái)嚢?，這個(gè)極其關(guān)鍵的步驟讓我緊張不已，生怕快完成的豆腐被我毀掉了。最后一個(gè)步驟，就是把點(diǎn)好的豆腐放在一個(gè)木盒，并用磚頭擠出豆腐里剩余的水分，豆腐就制作完成了。

通過(guò)了這次做豆腐的親身體驗(yàn)，我體會(huì)到了：農(nóng)民伯伯的辛苦和科技的發(fā)達(dá)，我們一定要珍惜糧食，因?yàn)樗氖侨藗兊男量喟。?/p>

關(guān)于煮豆腐的作文 篇10

提起豆腐，相信好多人都不陌生。在我們小的時(shí)候吃豆腐也只是在過(guò)年的時(shí)候，可是現(xiàn)在，隨著人們生活水平的提高，基本上如果你愿意的話，每天都可以吃到新鮮的豆腐！

提起豆腐的吃法，大家首先想到的就是煮著吃或者炒著吃，也有在臘月的時(shí)候，有的人還油炸豆腐，這樣子更容易存放，并且在正月的時(shí)候一直吃！

可是最近一段時(shí)間，自己發(fā)現(xiàn)了豆腐的一種新吃法！

有一天家里買(mǎi)的豆腐，剩了一點(diǎn)，自己想著扔了之后比較可惜，所以就想著可不可以在電餅鐺上面炸一下吃？自己往小碗里倒了一點(diǎn)油，把豆腐的兩面都在油里沾了沾，然后放在電餅鐺上！

沒(méi)想到過(guò)了一會(huì)兒，香氣撲鼻而來(lái)，讓自己有一種流口水的沖動(dòng)！

但是自己想著豆腐畢竟是淡的，放點(diǎn)鹽巴會(huì)不會(huì)好一點(diǎn)？，于是自己就改油炸的豆腐上放了一丁點(diǎn)細(xì)鹽，等待豆腐渣至兩面金黃的時(shí)候，自己拿出來(lái)一塊咬了一口，真的是太美味了，要比家里油鍋里炸出來(lái)的那種更加的可口美味！

自己拿著一塊給孩子吃了吃，孩子也叫喊特別的好吃！

自己也算是發(fā)現(xiàn)了豆腐的一種新吃法！既不費(fèi)油，也不費(fèi)時(shí)間，只需要一會(huì)兒功夫就能做出來(lái)可口的煎豆腐！

真的是感覺(jué)特別的不錯(cuò)，如果你愿意的話，也可以去試試！

哪種食物？如果你用心去發(fā)現(xiàn)的話，都會(huì)發(fā)現(xiàn)他有一種新的吃法，當(dāng)然，生活就是在不斷的嘗試，也許一次的嘗試會(huì)讓你品嘗到一次美味！

真的是挺不錯(cuò)的了！

關(guān)于煮豆腐的作文 篇11

我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃良多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。

在浦城的大街冷巷不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣(mài)聲：“快來(lái)買(mǎi)了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰(shuí)都會(huì)豎起大拇指的。

臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃臭豆腐。只見(jiàn)攤主把一塊塊一寸見(jiàn)方的豆腐從“鹵水”里撈出來(lái)，再放到油鍋里炸。這時(shí)，就能聽(tīng)到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了，攤主爽利地把一串串豆腐放在盤(pán)子上，用刷子沾上一點(diǎn)配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我不由自主地叫道。我風(fēng)卷殘?jiān)频爻灾舳垢?，似乎山珍海味也比不上似的。我不知不覺(jué)地，一串臭豆腐便下肚了。這時(shí)，我才覺(jué)得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō)：“還要不要再來(lái)一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了?！眿寢屄?tīng)了，指著我的頭說(shuō)：“你這只小饞貓?！闭f(shuō)完，我們都哈哈大笑起來(lái)。

我愛(ài)家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。