中班科學(xué)活動教案：黃豆?fàn)敔斶^生日教案

中班科學(xué)活動黃豆?fàn)敔斶^生日教案(附教學(xué)反思)主要包含了活動目標(biāo)，活動準(zhǔn)備，活動過程，活動反思等內(nèi)容，認(rèn)識常見的豆制品，知道其名稱和價值，通過傾聽故事和觀察活動，知道豆制品的種類很多，適合幼兒園老師們上中班科學(xué)活動課，快來看看黃豆?fàn)敔斶^生日教案吧。活動目標(biāo)：

1、認(rèn)識常見的豆制品，知道其名稱和價值。

2、通過傾聽故事和觀察活動，知道豆制品的種類很多。

3、喜歡吃豆制品，樂意在集體面前介紹自己吃過的豆制品。

4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗。（www.36Gh.cOm 合同范本網(wǎng)）

5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

活動準(zhǔn)備：

1、將香干切成若干塊，牙簽、黃豆若干。

2、香干，百葉，豆腐等豆制品。

3、實(shí)物：醬油、豆油、豆?jié){、肥皂、油漆、輪胎。

活動過程：

一、游戲活動：《公雞頭、母雞頭》引出黃豆。

教師出示黃豆，提問：小朋友看,這是什么？今天我們用黃豆來玩《公雞頭母雞頭》的游戲，好嗎？

教師與全體幼兒一起邊念兒歌邊表演動作，然后請幼兒猜一猜“黃豆黃豆在哪頭？”多請幾位幼兒猜，最后看誰猜得對。

二、幼兒自主探索，找出幾種常見的豆制品。

師：猜黃豆游戲真好玩，你們知道黃豆寶寶能做成哪些東西呢？

幼兒互相交流后,請個別幼兒回答。

師：在小朋友的后面和兩邊桌上的簍子里，老師準(zhǔn)備了很多東西，等會兒請小朋友找出一樣你知道的黃豆寶寶做成的東西，拿出來坐到自己位置上。(注意提醒幼兒一人只能拿一樣豆制品。)

請小朋友說說自己拿的是什么？如：拿豆芽菜的有哪些小朋友？上來排成一排，大家一起認(rèn)識一下豆芽菜；拿豆?jié){的有哪幾個，說說黃豆寶寶怎樣變成豆?jié){的？還有豆腐等等。啟發(fā)幼兒說出這些豆制品的名稱，并且知道它們有一個共同的名字叫豆制品。(對于拿得不對的幼兒教師給予糾正，請他們將東西放到另一個簍子里)

三、通過欣賞故事，進(jìn)一步了解各種各樣的豆制品。

※師：豆腐、百葉、豆芽菜這些豆制品都是我們平時吃的比較多的東西，其實(shí)在我們身邊還有很多很多的東西也是黃豆寶寶做成的，除了吃的，還有用的，小朋友想不想認(rèn)識它們呀？（想）

※師:今天呀，黃豆?fàn)敔斶^生日了，它的寶寶們都來慶祝它生日快樂，黃豆?fàn)敔斢心男┳訉O呢？老師給你們講一個好聽的故事，《黃豆?fàn)敔斶^生日》。

請小朋友仔細(xì)地聽一聽，故事里：

1、哪些寶寶來給黃豆?fàn)敔斪ＹR生日？

2、哪些東西是由黃豆寶寶做成的？

※教師邊講故事邊出示故事中的豆制品實(shí)物：醬油、豆油、豆?jié){、肥皂、油漆、輪胎。

教師小結(jié)：黃豆?fàn)敔斀裉焯貏e開心，它的這么多子孫都是黃豆寶寶做成的：醬油、豆油、豆?jié){、肥皂、油漆、連汽車輪胎也離不開黃豆寶寶，黃豆的用處可真大！

四、實(shí)物分類，進(jìn)一步鞏固對豆制品的認(rèn)識。

通過這個故事小朋友又認(rèn)識了一些豆制品朋友，現(xiàn)在你們身后的簍子里還有很多東西，一會兒請小朋友看一看，是豆制品的就拿出來放在長方形的簍子里，不是豆制品的就放在圓形的簍子里。

五、請幼兒品嘗豆制品。

小朋友們找得又快又好!真棒！豆制品的種類真是太多了!豆制品給我們的生活帶來了很多好處。這些好吃的豆制品營養(yǎng)可豐富了，它里面有蛋白質(zhì)和維生素，是小朋友健康成長所必須要的營養(yǎng)，經(jīng)常吃這些豆制品還能增強(qiáng)抵抗力，少生病，讓身體棒棒的!

黃豆?fàn)敔斀裉焯亻_心，他要請小朋友都來嘗一嘗豆制品寶寶，等會兒一人一個小碗，小朋友一邊嘗一邊說說你吃的豆制品叫什么？味道怎么樣？

(教師給每位幼兒分發(fā)一份豆制品)

附故事：

黃豆?fàn)敔斶^生日

黃豆?fàn)敔斂煲^生日了，黃豆寶寶可高興了。因為爺爺過生日這天，黃豆家的子孫孩子們都要回來給爺爺慶祝生日。

這天一大早，黃豆寶寶就站在門口等客人。等著等著，哈哈！真的來了三位客人。一位客人是紫黑色的，他是誰呢？是醬油；一位客人是黃色的，他是誰呀？豆油；還有一位客人是白色的，他是――豆?jié){。三位客人一起對黃豆?fàn)敔斁狭藗€躬：祝黃豆?fàn)敔斏湛鞓?！黃豆寶寶想醬油、豆油、豆?jié){都是咱們黃豆做的，將來我做什么好呢？

正想著，又有客人來了，是一塊肥皂和一罐油漆?！斑@是怎么回事？”黃豆寶寶奇怪地問：“肥皂、油漆你們倆走錯門了吧！”肥皂、油漆笑呵呵的說：“小黃豆，你不認(rèn)識我們啦！我們都是爺爺?shù)淖訉O呀！你看，豆油加點(diǎn)別的東西就可以做出肥皂、油漆了?！?/p>

黃豆寶寶聽了心里想：咱們黃豆可真厲害！

過了一會兒，黃豆寶寶聽見“咕嚕咕嚕”的聲音，抬頭一看，原來汽車輪胎滾來了，一邊滾還一邊唱歌“咕嚕嚕，咕嚕嚕，一滾滾了十里路?！秉S豆寶寶一看開心極了，問：“輪胎大哥，你這是到哪里去?。俊陛喬フf：就上你家??！今天咱爺爺過生日！“什么什么？我爺爺也是你爺爺？不可能，絕對不可能！我不信，你肯定不是黃豆做成的，你搞錯了！”輪胎哥哥笑著說：“我呀，是黃豆加上酒精做成的，不信你問問爺爺就知道了?！睜敔斆右恢痹谛Γ骸拔业淖訉O真多呀！都是爺爺?shù)墓院⒆?！真好！真好！?/p>

黃豆寶寶開心的跳了起來：“哇！我們黃豆用處真大??！

活動反思：

本次活動在實(shí)施過程中，幼兒始終處在積極、主動的學(xué)習(xí)狀態(tài)中，注意力非常集中，探索的熱情很高，主要體現(xiàn)在：

1、活動中操作材料準(zhǔn)備充分，滿足了孩子探索的需要。

2、通過觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。

3、通過《黃豆?fàn)敔斶^生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認(rèn)識了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識。

4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調(diào)動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。

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幼兒園中班教案《黃豆?fàn)敔斶^生日》含反思

前輩告訴我們，做事之前提前下功夫是成功的一部分。身為一位人名教師，我們都希望孩子們能學(xué)到知識，為了更好的學(xué)習(xí)，一般教師都會在授課前準(zhǔn)備教案，有了教案，在上課時遇到各種教學(xué)問題都能夠快速解決。那么如何寫好我們的幼兒園教案呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“幼兒園中班教案《黃豆?fàn)敔斶^生日》含反思”，希望對您的工作和生活有所幫助。

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《黃豆?fàn)敔斶^生日》含反思》

中班教案《黃豆?fàn)敔斶^生日》含反思適用于中班的科學(xué)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒通過傾聽故事和觀察活動，知道豆制品的種類很多，認(rèn)識常見的豆制品，知道其名稱和價值，喜歡吃豆制品，樂意在集體面前介紹自己吃過的豆制品，快來看看幼兒園中班《黃豆?fàn)敔斶^生日》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1、認(rèn)識常見的豆制品，知道其名稱和價值。

2、通過傾聽故事和觀察活動，知道豆制品的種類很多。

3、喜歡吃豆制品，樂意在集體面前介紹自己吃過的豆制品。

4、發(fā)展動手觀察力、操作能力，掌握簡單的實(shí)驗記錄方法。

5、通過實(shí)際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。

活動準(zhǔn)備：

1、將香干切成若干塊，牙簽、黃豆若干。

2、香干，百葉，豆腐等豆制品。

3、實(shí)物：醬油、豆油、豆?jié){、肥皂、油漆、輪胎。

活動過程：

一、游戲活動：《公雞頭、母雞頭》引出黃豆。

教師出示黃豆，提問：小朋友看,這是什么？今天我們用黃豆來玩《公雞頭母雞頭》的游戲，好嗎？

教師與全體幼兒一起邊念兒歌邊表演動作，然后請幼兒猜一猜“黃豆黃豆在哪頭？”多請幾位幼兒猜，最后看誰猜得對。

二、幼兒自主探索，找出幾種常見的豆制品。

師：猜黃豆游戲真好玩，你們知道黃豆寶寶能做成哪些東西呢？

幼兒互相交流后,請個別幼兒回答。

師：在小朋友的后面和兩邊桌上的簍子里，老師準(zhǔn)備了很多東西，等會兒請小朋友找出一樣你知道的黃豆寶寶做成的東西，拿出來坐到自己位置上。(注意提醒幼兒一人只能拿一樣豆制品。)

請小朋友說說自己拿的是什么？如：拿豆芽菜的有哪些小朋友？上來排成一排，大家一起認(rèn)識一下豆芽菜；拿豆?jié){的有哪幾個，說說黃豆寶寶怎樣變成豆?jié){的？還有豆腐等等。啟發(fā)幼兒說出這些豆制品的名稱，并且知道它們有一個共同的名字叫豆制品。(對于拿得不對的幼兒教師給予糾正，請他們將東西放到另一個簍子里)

三、通過欣賞故事，進(jìn)一步了解各種各樣的豆制品。

※師：豆腐、百葉、豆芽菜這些豆制品都是我們平時吃的比較多的東西，其實(shí)在我們身邊還有很多很多的東西也是黃豆寶寶做成的，除了吃的，還有用的，小朋友想不想認(rèn)識它們呀？（想）

※師:今天呀，黃豆?fàn)敔斶^生日了，它的寶寶們都來慶祝它生日快樂，黃豆?fàn)敔斢心男┳訉O呢？老師給你們講一個好聽的故事，《黃豆?fàn)敔斶^生日》。

請小朋友仔細(xì)地聽一聽，故事里：

1、哪些寶寶來給黃豆?fàn)敔斪ＹR生日？

2、哪些東西是由黃豆寶寶做成的？

※教師邊講故事邊出示故事中的豆制品實(shí)物：醬油、豆油、豆?jié){、肥皂、油漆、輪胎。

教師小結(jié)：黃豆?fàn)敔斀裉焯貏e開心，它的這么多子孫都是黃豆寶寶做成的：醬油、豆油、豆?jié){、肥皂、油漆、連汽車輪胎也離不開黃豆寶寶，黃豆的用處可真大！

四、實(shí)物分類，進(jìn)一步鞏固對豆制品的認(rèn)識。

通過這個故事小朋友又認(rèn)識了一些豆制品朋友，現(xiàn)在你們身后的簍子里還有很多東西，一會兒請小朋友看一看，是豆制品的就拿出來放在長方形的簍子里，不是豆制品的就放在圓形的簍子里。

五、請幼兒品嘗豆制品。

小朋友們找得又快又好!真棒！豆制品的種類真是太多了!豆制品給我們的生活帶來了很多好處。這些好吃的豆制品營養(yǎng)可豐富了，它里面有蛋白質(zhì)和維生素，是小朋友健康成長所必須要的營養(yǎng)，經(jīng)常吃這些豆制品還能增強(qiáng)抵抗力，少生病，讓身體棒棒的!

黃豆?fàn)敔斀裉焯亻_心，他要請小朋友都來嘗一嘗豆制品寶寶，等會兒一人一個小碗，小朋友一邊嘗一邊說說你吃的豆制品叫什么？味道怎么樣？

(教師給每位幼兒分發(fā)一份豆制品)

附故事：

黃豆?fàn)敔斶^生日

黃豆?fàn)敔斂煲^生日了，黃豆寶寶可高興了。因為爺爺過生日這天，黃豆家的子孫孩子們都要回來給爺爺慶祝生日。

這天一大早，黃豆寶寶就站在門口等客人。等著等著，哈哈！真的來了三位客人。一位客人是紫黑色的，他是誰呢？是醬油；一位客人是黃色的，他是誰呀？豆油；還有一位客人是白色的，他是――豆?jié){。三位客人一起對黃豆?fàn)敔斁狭藗€躬：祝黃豆?fàn)敔斏湛鞓罚↑S豆寶寶想醬油、豆油、豆?jié){都是咱們黃豆做的，將來我做什么好呢？

正想著，又有客人來了，是一塊肥皂和一罐油漆。“這是怎么回事？”黃豆寶寶奇怪地問：“肥皂、油漆你們倆走錯門了吧！”肥皂、油漆笑呵呵的說：“小黃豆，你不認(rèn)識我們啦！我們都是爺爺?shù)淖訉O呀！你看，豆油加點(diǎn)別的東西就可以做出肥皂、油漆了。”

黃豆寶寶聽了心里想：咱們黃豆可真厲害！

過了一會兒，黃豆寶寶聽見“咕嚕咕?！钡穆曇簦ь^一看，原來汽車輪胎滾來了，一邊滾還一邊唱歌“咕嚕嚕，咕嚕嚕，一滾滾了十里路?！秉S豆寶寶一看開心極了，問：“輪胎大哥，你這是到哪里去??？”輪胎說：就上你家??！今天咱爺爺過生日！“什么什么？我爺爺也是你爺爺？不可能，絕對不可能！我不信，你肯定不是黃豆做成的，你搞錯了！”輪胎哥哥笑著說：“我呀，是黃豆加上酒精做成的，不信你問問爺爺就知道了?！睜敔斆右恢痹谛Γ骸拔业淖訉O真多呀！都是爺爺?shù)墓院⒆?！真好！真好！?/p>

黃豆寶寶開心的跳了起來：“哇！我們黃豆用處真大啊！

活動反思：

本次活動在實(shí)施過程中，幼兒始終處在積極、主動的學(xué)習(xí)狀態(tài)中，注意力非常集中，探索的熱情很高，主要體現(xiàn)在：

1、活動中操作材料準(zhǔn)備充分，滿足了孩子探索的需要。

2、通過觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。

3、通過《黃豆?fàn)敔斶^生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認(rèn)識了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識。

4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調(diào)動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。

小百科：大豆一般都指其種子而言。根據(jù)大豆的種子種皮顏色和粒形分為五類：黃大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、飼料豆。

幼兒園中班健康教案：黃豆?fàn)敔斦覍殞?/h2>

活動目標(biāo)：

1．知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價廉但很有營養(yǎng)的食品2．認(rèn)識豆制品，樂意吃各種豆制品。

3．能積極參與討論，大膽地說出自己的認(rèn)識。

活動準(zhǔn)備：

1．請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。

2．黃豆?fàn)敔旑^飾一個。

3．實(shí)物：豆腐、黃豆一把。豆?jié){機(jī)，電炒鍋等。

4．幼兒用書。

活動過程：

（一）猜謎語，引起幼兒興趣。

1．謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,營養(yǎng)很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）2．教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

（二）引導(dǎo)幼兒看課件：《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>

1．教師：課件里的這些豆制品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？

2．教師：怎樣吃豆制品才更有營養(yǎng)。（舉例）（三）游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹保J(rèn)識多種豆制品。

1．教師戴上“黃豆?fàn)敔敗鳖^飾，引起幼兒討論。

教師：我的寶寶在那里？

2．請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說說那些是自己吃過的？

（四）幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價值。

教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營養(yǎng)卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現(xiàn)場用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。

請幼兒現(xiàn)場觀察用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。

（五）引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。

教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)會更豐富、更全面，味道會更鮮美。

品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。

教師現(xiàn)場炒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會更健康。

活動延伸：

在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品（海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等）讓幼兒認(rèn)認(rèn)，玩玩。

活動目標(biāo)：

1．認(rèn)識黃豆及豆制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。

2．樂意吃各種豆制品，知道豆制品是價廉物美、營養(yǎng)豐富的食品。

3．能積極參與討論，大膽說出自己的認(rèn)識。

活動準(zhǔn)備：

１．認(rèn)識黃豆，了解黃豆的特征，并能講述。

２．實(shí)物：豆腐一塊，（豆?jié){、豆腐、腐竹、百葉結(jié)、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果）各若干。黃豆一把（事先浸泡好一部分）。黃豆?fàn)敔旑^飾一個。

⒊豆?jié){機(jī)一臺，紙巾，幼兒品嘗的豆制品。

4．各種豆制品燒法的ppt。其他豆制品的ppt。

活動過程：

（一）出示黃豆?fàn)敔?，引起幼兒興趣。

教師：今天我們教室來了一位特殊的客人，看看它是誰？和黃豆?fàn)敔敶騻€招呼。你覺得黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毷鞘裁礃拥哪兀浚ㄓ變翰聹y）（二）引導(dǎo)幼兒認(rèn)識豆制品。

1．老師介紹各種豆制品，引導(dǎo)幼兒觀察并提問。

教師：看看黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毷遣皇呛退L得一樣的呢？（不是）那你認(rèn)識它們嗎？誰來說說？

3．教師演示制作豆?jié){的過程。

4．游戲"黃豆?fàn)敔斦覍殞?，鞏固認(rèn)識豆制品。

（三）幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價值。

1．幼兒選擇品嘗豆制品。

2．教師：誰來說說你剛才吃到了什么豆制品？是什么味道的？

(四) 引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法。

1．你們知道豆制品哪些吃法？

2． 幼兒觀看課件，老師介紹名稱。

3．教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)就更豐富、更全面了。

（添加：（五）拓展幼兒對豆制品的理解。）活動延伸：

家園共育：豆制品還有很多呢？回家和爸爸媽媽一起找找。

幼兒園大班教案《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?/h2>

下面給大家提供的是“幼兒園大班教案《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?，希望精彩的?nèi)容能夠幫助到你！

活動目標(biāo)：

1、激發(fā)幼兒探究黃豆與黃豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及黃豆制品，并了解其營養(yǎng)價值。

3、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。

4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

活動準(zhǔn)備：

1、準(zhǔn)備一些黃豆、綠豆、赤豆、豆?jié){機(jī)

2、課件

活動過程：

⒈導(dǎo)入：《猜黃豆》游戲。

小朋友，今天我呀給你們帶來了一個謎語，大家來猜猜！

謎語：“小小一顆豆，顏色黃又黃，營養(yǎng)真真好，吃了能長高！”黃豆

2、你們你知道黃豆長什么樣子嗎？

我們的桌子上有很多的豆豆，請小朋友把黃豆找出來哦！

有個小小的要求，要求每個小朋友把找來的黃豆放在自己面前的小盒子里，

幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、

摸，并運(yùn)用經(jīng)驗找出黃豆）

教師：我們班的小朋友真能干，這么快就找到了黃豆，那我們就來認(rèn)識一下自己盒子里的“黃豆”新朋友吧。你們可以用眼睛、用手去看看，摸摸

3、認(rèn)識黃豆外形特征

（1）幼兒看、摸，相互交流，掌握黃豆外形

（2）教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征

教師提問：

a.黃豆是什么顏色的？

b.黃豆是什么形狀的？

c.黃豆摸上去有什么感覺？

我們班小朋友那么快就和黃豆成了好朋友，可是呀還有個難題等著我們解決哦！

4、播放課件：

教師：今天黃豆?fàn)敔斶^生日，要他的寶寶都請來。黃豆?fàn)敔敽転殡y，請小朋友幫助它。

A、認(rèn)識各種豆制品。

黃豆寶寶是用黃豆加工成的食品

“你知道哪些是用黃豆加工成的呢”

幼兒說一說，論一論

B、繼續(xù)播放課件：知道豆腐、豆?jié){、豆腐干、腐乳、油面筋、豆腐腦、油果也是黃豆做成的。

C;幫忙找一找，小朋友說一說

真聰明，

D請誰先進(jìn)去呢？

依次點(diǎn)擊

5、請幼兒品嘗豆制品，

小朋友豆?jié){

豆?jié){是黃豆寶寶們變的，那小朋友們平時還吃過什么也是黃豆寶寶們變來的呢？

教師：原來小朋友知道那么多的黃豆制品，黃豆?fàn)敔斦f：“我們黃豆是‘豆中之王’它有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，小朋友正在長身體，多吃黃豆制品可以長得高高的，那小朋友想不想長高呀？

幼兒百科：黃大豆是大豆中種植最廣泛品種。黃大豆最常用來做各種豆制品、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。豆渣或磨成粗粉也常用于禽畜飼料。

關(guān)于“幼兒園大班教案《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰钡木蕛?nèi)容就給大家介紹到這里了，不知道你是否都了解了呢，關(guān)注我們了解更多內(nèi)容！

黃豆?fàn)敔斦覍殞?/h2>

一、 活動目標(biāo)

1． 激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

2． 引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值。

3． 培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。

二、 活動重點(diǎn)和難點(diǎn)：

1． 重點(diǎn)：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價值。

2． 難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。

三、 活動準(zhǔn)備：

黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>

四、 活動過程：

（一） 開始部分：

請幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識黃豆的課題。

1． 教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

2． 教師提問：這些食物都是用什么做的？

（二） 基本部分：（重點(diǎn)、難點(diǎn)部分）

幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價值，并能運(yùn)用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。

1． 幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運(yùn)用經(jīng)驗找出黃豆。）

2． 認(rèn)識黃豆外形特征。

（1） 幼兒相互交流，掌握黃豆外形。

（2） 教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。

　教師提問：a.黃豆是什么顏色的？

b.黃豆是什么形狀的？

c.黃豆上有什么？

d.黃豆摸上去有什么感覺？

3． 認(rèn)識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值。

（1） 幼兒利用已有經(jīng)驗，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）

（2） 引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗，說出豆制品。

　教師提問：你還吃過哪些豆制品？

（3） 幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價值。

4． 引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。

（1） 出示各種豆制品及非豆制品食物。

（2） 通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

（三） 結(jié)束部分：

觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。

1． 引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。

2． 引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。