瑞士父母從來不喂孩子吃飯

在瑞士進(jìn)修期間，我的鄰居是從中國某大城市來的一對(duì)研究生夫婦。他們有個(gè)一歲的寶寶，名叫凱凱。兩口子30多歲了，一天到晚追著兒子喂吃喂喝的。

孩子的媽媽要上學(xué)，只好把寶貝兒子送進(jìn)了幼兒園。凱凱在幼兒園里經(jīng)歷了這樣的故事：

孩子們?cè)摮燥埩?。阿姨把飯盤放在孩子面前，大點(diǎn)兒的孩子用勺子就餐，小孩子用手抓著吃。凱凱就站著，看看這兒，看看那兒。阿姨讓他坐在小凳子上，用手比劃著要他自己吃?？墒莿P凱不會(huì)抓著吃，只是呆呆地坐在那里。洋阿姨只是比劃，啟發(fā)孩子吃飯，始終不喂他。吃飯時(shí)間結(jié)束，小凱凱沒吃的飯菜就被收拾走了。

后來，洋阿姨告訴凱凱媽媽，瑞士人是從來不喂孩子吃飯的，如果孩子真餓了，他自己會(huì)吃的。孩子不會(huì)做的事，阿姨只是在必要時(shí)給予話語上的鼓勵(lì)和暗示。大人不強(qiáng)逼他去做，也不包攬。因?yàn)檫@樣可能會(huì)抑制孩子的“獨(dú)立行為”。而沒有獨(dú)特行為的人，怎么會(huì)有創(chuàng)造性呢？

雖然很心痛，凱凱媽媽還是很贊成瑞士的某些教育方式，“孩子有孩子的自由，比如有的孩子不睡午覺，阿姨就讓不睡覺的孩子到別的房間去玩，但不能干擾休息的小朋友，這是自由的限度。瑞士阿姨不過于強(qiáng)調(diào)紀(jì)律，她們引導(dǎo)孩子獨(dú)立自由地玩耍，而不過多地限制和控制孩子們的行為。”

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瑞士父母注重孩子自理的培養(yǎng)

亂剪亂畫

在瑞士許多家庭中，各式各樣的玩具和兒童讀物都放在孩子能拿到的地方，墻上、門上貼滿了孩子們的“美術(shù)”作品?？匆姾⒆釉趬ι蟻y畫，用嘴咬玩具，拿剪刀在書本、衣服等物品上亂剪亂畫，父母會(huì)非常高興：這是在增強(qiáng)孩子的動(dòng)手能力。孩子會(huì)畫、會(huì)剪，這說明孩子學(xué)會(huì)了某種技能。父母這時(shí)要做的是耐心地告訴孩子一些操作上的技巧和知識(shí)。

小小傭人

在瑞士，長期依靠父母過寄生生活的人，被認(rèn)為是沒出息和可恥的。所以父母從小就著重培養(yǎng)孩子自食其力的精神。比如：等孩子大一些了，就把他送到一家有教養(yǎng)的人家去當(dāng)一年左右的傭人，上午勞動(dòng)，下午上學(xué)。這樣做，一方面可以讓孩子學(xué)會(huì)謀生之道，另一方面還有利于學(xué)習(xí)語言。因?yàn)槿鹗渴莻€(gè)多語種的國家，所以，一個(gè)語言區(qū)的孩子經(jīng)常會(huì)被送到另一個(gè)語言區(qū)的人家當(dāng)傭人。

隨時(shí)家教

瑞士人很善于掌握家教的最佳時(shí)機(jī)。在瑞士，父母?jìng)儗?duì)教育孩子的時(shí)機(jī)非常講究，比如孩子過生日、就餐、與人交往、旅游、家務(wù)勞動(dòng)、做出成績或有過錯(cuò)時(shí)，都不放過進(jìn)行教育的機(jī)會(huì)。如，講解名勝古跡的來歷和故事，有意識(shí)地教育孩子熱愛祖國，不要攀折花枝、亂扔垃圾、亂涂亂寫，用食物或臟物投擲動(dòng)物。

鼓勵(lì)創(chuàng)新

瑞士的父母也很重視鼓勵(lì)孩子嘗試“創(chuàng)新”。在此介紹一些我們值得借鑒的做法：

★讓孩子做一件自己從來沒有想要做的事情；

★超前自學(xué)一些課程；

★做一件大多數(shù)人不容易做到的事；

★鼓勵(lì)孩子為自己崇拜的足球明星或歌星寫一篇傳記；

★提出一個(gè)學(xué)校附近交通問題的解決方案；

★鼓勵(lì)孩子通過市場(chǎng)或者其他方式，把自己不用的書籍和玩具拿來換取他所要的東西等。

從“最大炒飯用來喂豬”談節(jié)約

近期，江蘇揚(yáng)州4192公斤重的“最大份炒飯”刷新吉尼斯世界紀(jì)錄。然而有網(wǎng)友曝光，結(jié)果宣布后，炒飯被裝垃圾車運(yùn)走。網(wǎng)上嘩然一片，直指主辦方“處理不當(dāng)”、“浪費(fèi)糧食”、“作秀”。隨后，主辦方也做出回應(yīng)：經(jīng)檢查，炒飯并非全部倒掉，有約150公斤炒飯因已經(jīng)“不宜食用”被送至養(yǎng)殖場(chǎng)處理。在網(wǎng)絡(luò)信息傳播發(fā)達(dá)的今天，在網(wǎng)上簡(jiǎn)單搜索一下，就可以看到大面積的資源浪費(fèi)事件?！笆澜缰?，10米巨桌”，這張餐桌可承重6噸，直徑10米，可同時(shí)供60人吃飯，實(shí)木打造，造價(jià)不菲，但實(shí)際上根本用不了這么大的桌子，浪費(fèi)！如今隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大部分家庭的經(jīng)濟(jì)條件都已無溫飽之憂。長輩對(duì)小孩的疼愛更是過猶不及，基本上從不忍心拒絕孩子的要求。勤儉節(jié)約一直都是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是現(xiàn)在很多家長在養(yǎng)育孩子過程中很重視，卻又有些頭疼的問題。那么如何從小培養(yǎng)孩子的節(jié)約意識(shí)呢？智象為此特意請(qǐng)教了智象兒童閱讀研究中心的叔叔阿姨，來聽聽他們給到的培養(yǎng)建議吧！1、思想引導(dǎo)行為，勤儉節(jié)約意識(shí)不可少思想對(duì)行為的決定作用，這是大家都明白的硬道理。在家庭教育中，父母要有意識(shí)地去選取一些和勤儉節(jié)約有關(guān)的有聲故事、兒歌、童謠、古詩、繪本故事給孩子聽，并在親子互動(dòng)中，利用各種機(jī)會(huì)，向孩子講述中華民族勤儉節(jié)約的光榮傳統(tǒng)，講述自己家庭祖祖輩輩勤儉節(jié)約的小事，讓孩子從小受到啟發(fā)和教育，并從小培養(yǎng)孩子節(jié)約的意識(shí)。2、耳濡目染，家長言傳身教作用大在平時(shí)的生活中，爸爸媽媽要重視自己的榜樣作用，要嚴(yán)于律己，將勤儉節(jié)約貫穿在自己的生活中。比如帶寶貝一起外出吃飯，是否有浪費(fèi)的現(xiàn)象？比如給寶貝購買玩具等禮物，是否很奢侈，對(duì)寶貝的需求有求必應(yīng)？孩子是父母的影子，父母的一言一行，直接影響了孩子的價(jià)值觀和行為習(xí)慣。3、日常生活時(shí)時(shí)提點(diǎn)不可少在孩子日常的生活中，對(duì)孩子的浪費(fèi)行為要及時(shí)制止，對(duì)孩子節(jié)儉行為要及時(shí)鼓勵(lì)和表揚(yáng)。比如，吃飯的時(shí)候給孩子盛適量的米飯，而且一定要將碗中的米飯吃光。比如，洗澡的時(shí)候，孩子喜歡玩水，開著水龍頭就不愿意關(guān)，應(yīng)該及時(shí)教育孩子水資源的稀缺，告訴孩子還有很多地方的其他小朋友連正常的喝水洗漱都有問題；再如，家里的小寶貝愿意使用大哥哥大姐姐或是其他小朋友交換來的舊玩具，應(yīng)該及時(shí)的表揚(yáng)，并且告訴他們?yōu)槭裁此麄兛梢缘玫奖頁P(yáng)。

瑞士父母的“隨時(shí)”家教

瑞士的父母很重視對(duì)孩子的教育，以下幾點(diǎn)值得我們借鑒：

亂剪亂畫

在瑞士許多家庭中，各式各樣的玩具和兒童讀物都放在孩子能拿到的地方，墻上、門上貼滿了孩子們的“美術(shù)”作品?？匆姾⒆釉趬ι蟻y畫，用嘴咬玩具，拿剪刀在書本、衣服等物品上亂剪亂畫，家長會(huì)非常高興：這是在增強(qiáng)孩子的動(dòng)手能力。孩子會(huì)畫、會(huì)剪，這說明孩子學(xué)會(huì)了某種技能。家長這時(shí)要做的是耐心地告訴孩子一些操作上的技巧和知識(shí)。

小小傭人

在瑞士，長期依靠父母過寄生生活的人，被認(rèn)為是沒出息和可恥的。所以父母從小就著重培養(yǎng)孩子自食其力的精神。比如：等孩子大一些了，就把他送到一家有教養(yǎng)的人家去當(dāng)一年左右的傭人，上午勞動(dòng)，下午上學(xué)。這樣做，一方面可以讓孩子學(xué)會(huì)謀生之道，另一方面還有利于學(xué)習(xí)語言。因?yàn)槿鹗渴莻€(gè)多語種的國家，所以，一個(gè)語言區(qū)的孩子經(jīng)常會(huì)被送到另一個(gè)語言區(qū)的人家當(dāng)傭人。

隨時(shí)家教

瑞士人很善于掌握家教的最佳時(shí)機(jī)。在瑞士，父母?jìng)儗?duì)教育孩子的時(shí)機(jī)非常講究，比如孩子過生日、就餐、與人交往、旅游、家務(wù)勞動(dòng)、做出成績或有過錯(cuò)時(shí)，都不放過進(jìn)行教育。如，講解名勝古跡的來歷和故事，有意識(shí)地教育孩子熱愛祖國，不要攀折花枝、亂扔垃圾、亂涂亂寫，不要用食物或臟物投擲動(dòng)物。

孩子不愛吃飯?jiān)趺崔k？

一到吃飯時(shí)間，很多家里出現(xiàn)這樣的場(chǎng)景：小的在前面跑，大的在后面追，就算小逃兵被強(qiáng)按在餐椅上了，也是東張西望，一刻不肯安生。等到好話說盡，手段使完，家長們已經(jīng)是精疲力竭了。難到吃飯就這么難嗎？兔兔也總是聽到家長朋友們說過這些問題，我來分享幾個(gè)高招希望可以幫到家長們。

挑食偏食背后的原因

1、 內(nèi)因：☆小兒胃腸道發(fā)育不如成年人完全，挑食可能是他們的一種本能保護(hù)機(jī)制☆兒童品嘗到食物的味道與成人不同，他們的味覺非常敏感，更喜歡味道淡一點(diǎn)的食物2、 外因的模仿和學(xué)習(xí)：☆40%~60%的家長有挑食和偏食的習(xí)慣☆錯(cuò)過克服“對(duì)新食物的恐懼感”的機(jī)會(huì)☆電視的宣傳☆環(huán)境對(duì)食物的評(píng)價(jià)，母乳喂養(yǎng)時(shí)包含了母親飲食偏好的信息，從而影響了孩子的飲食行為☆孩子的不良進(jìn)食體驗(yàn)。對(duì)孩子挑食的不滿情緒，強(qiáng)迫進(jìn)餐方式。會(huì)促使挑食程度加重

培養(yǎng)小兒良好飲食習(xí)慣，改善喂養(yǎng)技巧

嘗試新事物

初喂寶寶輔食需要耐心：不要輕易改變新食物，允許拿出15次以上。最終寶寶接受。注意觀察寶寶進(jìn)食的反應(yīng)和身體語言：15分鐘之內(nèi)不吃應(yīng)拿開。整個(gè)吃飯時(shí)間≯25分鐘。注意觀察寶寶對(duì)食物的過敏反應(yīng)：嘔吐、皮疹等。選擇良好時(shí)機(jī)：在寶寶感到饑餓時(shí)提供膳食（應(yīng)有饑餓體會(huì)，才有飽腹感覺）。

進(jìn)餐好氣氛

為寶寶進(jìn)食創(chuàng)造良好氛圍：避免分散注意力（注意語言、電視等）；讓寶寶感覺進(jìn)餐是愉快的，不要強(qiáng)迫喂養(yǎng)，越追著喂飯?zhí)羰吃絿?yán)重。媽媽不要暗示某種食物不好吃造而成寶寶偏食、挑食，媽媽本身也應(yīng)積極地對(duì)待食物；不要過分關(guān)注寶寶進(jìn)食，不要有期盼、焦慮等表情，給寶寶進(jìn)餐的權(quán)利。忍受孩子的進(jìn)餐狼藉，不要總?cè)ゲ翆殞氉臁?/p>

寶寶來參與：

鼓勵(lì)獨(dú)立進(jìn)餐：提供勺子、讓寶寶參與餐前準(zhǔn)備工作（擦桌子、放碗等）；給不喜歡的食物起個(gè)好名字。和寶寶一起在花園或花盆中種一些菜，到超市讓寶寶自己選擇一兩樣菜等。自發(fā)組織親子活動(dòng)。小區(qū)內(nèi)、親友家，小寶寶們一起吃飯，氣氛熱烈又覺飯菜香甜。

媽媽最關(guān)心的兩大吃飯問題：

不愛吃雞蛋和蔬菜怎么辦？

解決辦法：1. 對(duì)不愛吃蔬菜的嬰兒，最直接的解決辦法就是給孩子換著花樣做；2. 用燉肉湯做的面條或菜湯，孩子會(huì)很愛吃的；即使不愛吃的嬰兒聞到飯桌上的飯菜味，都會(huì)著急的；3. 把孩子放在大人吃飯的飯桌上一同進(jìn)餐會(huì)增加孩子的食欲；4. 主食和副食分開喂，會(huì)增加?jì)雰菏秤?，讓嬰兒品嘗出不同食物的味道，如都是放在一起，飯菜混合著，孩子就總是吃味道不明確的飯食，不利于刺激孩子吃飯的興趣；5. 吃一口飯，吃一口菜，喝一口湯，嬰兒會(huì)在不斷的飲食變換中增加進(jìn)餐興趣；每天要盡量吃不同的食品，一6. 周盡量不重復(fù)上一周的菜譜，如果種類相同，做法要更換一下。

到嘴里的飯菜吐出來怎么辦？

解決辦法：這說明寶寶的自我意識(shí)強(qiáng)了。小小嬰兒大多是媽媽給什么吃什么。隨著月齡的不斷增長，個(gè)性越來越明顯，在飲食方面也有了自己的選擇，愛吃的就會(huì)很喜歡吃，不愛吃的就會(huì)吐出來，這是很正常的反應(yīng)。如果嬰兒是很理性地把飯菜吐出來，而不是嘔吐，也沒有什么異常的情況，多是表示自己不愛吃或不想吃（不餓，吃飽了都會(huì)這樣）。這不是疾病，是嬰兒自己的選擇。如果嬰兒把喂進(jìn)去的飯菜吐出來，父母就不要再喂了。

讓父母從孩子的學(xué)習(xí)中解放出來

古語云：養(yǎng)不教，父之過；教不嚴(yán)，師之惰。在教育孩子的道路上，家庭和學(xué)校有不可推卸的義務(wù)，很多學(xué)者也認(rèn)為教育應(yīng)該是家庭、孩子和學(xué)校三方共同配合和努力的結(jié)果，但僅僅對(duì)于學(xué)習(xí)來說，學(xué)校的義務(wù)就大得多。

教育，也就是要求教師應(yīng)該是教書育人，不但要教好書，還要育好人，但現(xiàn)在的學(xué)校越來越多把這種教育的重點(diǎn)放在了家庭里，孩子從學(xué)?；貋?，好像又進(jìn)入了另一個(gè)“學(xué)?！?，感受不到一點(diǎn)家的溫馨，父母越來越像老師，學(xué)習(xí)慢慢地侵蝕著孩子的全部。

現(xiàn)在的孩子，從小就背負(fù)著老師和父母的期望，在學(xué)習(xí)的道路上，他們就像是背上駝著沉重貨物的驢子一樣，只能低著頭，被人牽著慢慢走著。他們不知學(xué)習(xí)是為了什么，也許只是為了父母和老師吧，當(dāng)達(dá)到他們的期望時(shí)，一下子沒有了牽引，沒有了沉重的壓力，卻迷失了自己。

家，對(duì)于孩子來說，是可以自由自在，無拘無束享受父母愛的溫暖港灣，但孩子越來越不想回家了，是因?yàn)樗麄円稽c(diǎn)都感受不到家的溫馨，在家里，父母像是另一個(gè)老師一樣，總是說著教育的話，總是督促著孩子寫作業(yè)，總是寫完了還有一堆課外的作業(yè)，在他們的感覺中，家除了吃飯休息外，已經(jīng)變成了另一所“學(xué)校”。

很多父母?jìng)円哺冶г拐f，老師發(fā)來作業(yè)的短信，就是要我們好好的督促孩子寫完作業(yè)，如果孩子寫不完作業(yè)，老師就會(huì)打電話來責(zé)怪我們沒有盡到責(zé)任，我們也感受到學(xué)校的壓力，所以最后只好把這種壓力又加到孩子身上，不惜一切地讓孩子完成作業(yè)，為了達(dá)到好成績，有時(shí)還會(huì)給他們額外的作業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)太激烈了，不多做些，就會(huì)輸在起跑線了。本來我們工作一天了，壓力也很大，回家就是想放松下的，結(jié)果還要為了孩子的學(xué)習(xí)發(fā)發(fā)脾氣，真的很累。

怎么讓父母從孩子的學(xué)習(xí)中解放出來呢？我想這應(yīng)該是學(xué)校和家庭都應(yīng)該擔(dān)起的責(zé)任。

首先學(xué)校應(yīng)該讓孩子減負(fù)，不布置太多的課外作業(yè)，提高課堂教學(xué)的效率，盡量讓學(xué)生在適合的時(shí)間內(nèi)可以把作業(yè)寫完，讓孩子覺得學(xué)習(xí)不是一個(gè)負(fù)擔(dān)，可以有更多的課余時(shí)間做自己有興趣的事。

第二，別對(duì)孩子過多的壓力，包括對(duì)孩子的期望，讓孩子去享受學(xué)習(xí)，不要把學(xué)習(xí)當(dāng)作是為了滿足老師的期望的工具，有些老師很喜歡講：“我做那么多，都是為了你們好，為了你們都能學(xué)好，考到好成績，我付出了那么多，你們總該給我點(diǎn)回報(bào)吧。”無形中，他們就會(huì)認(rèn)為考到好成績是回報(bào)老師的唯一途徑，即使再苦再累也要為了老師而學(xué)，卻失去了學(xué)習(xí)最初的快樂。

第三，別為了學(xué)習(xí)的事去為難家長。如果家長可以讓孩子學(xué)習(xí)成績好就不會(huì)讓他去學(xué)校了，到了學(xué)校，學(xué)習(xí)的事當(dāng)然就是老師自己的事了，雖然說的有點(diǎn)武斷，但細(xì)細(xì)想想，又何嘗不是呢。除非學(xué)生有了行為上的問題，則可以找家長，三方一起去討論，解決問題。在學(xué)習(xí)上，家長的作用不是去教孩子寫作業(yè)，而是營造一個(gè)好的環(huán)境，讓孩子可以開心地做完作業(yè)，僅此而已。

第四，對(duì)于家長，不要把自己未完成的一些期望架在孩子身上，別讓孩子從小就背負(fù)那么重的壓力去學(xué)習(xí)，而失去了學(xué)習(xí)的初衷，是為了自己而學(xué)，并快樂的學(xué)習(xí)。在家時(shí)，多關(guān)心孩子的生活，并提供孩子比較好的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓孩子體會(huì)父母的疼愛和家的溫暖，別一回來就問孩子的學(xué)習(xí)情況，教育這，教育那的，并且對(duì)于自己的付出夸大地塞給孩子，讓孩子覺得只有學(xué)習(xí)好才能報(bào)答父母。

第五，真正解放自己，就要解放孩子，讓孩子在家能做一些課外的，感興趣的事，而不是一味地去學(xué)習(xí)，當(dāng)作業(yè)完成時(shí)，父母應(yīng)該和孩子一起享受快樂的時(shí)光。家長是孩子的榜樣，多做少說，孩子能體會(huì)的可能更多。家就是家，不是另一所“學(xué)?！?。

做一個(gè)輕松的父母吧，讓你的孩子也能快樂的學(xué)習(xí)！

不要總是強(qiáng)迫孩子吃飯

我精心為孩子做了各種食物都無濟(jì)于事，孩子越來越瘦，越來越虛弱。當(dāng)時(shí)他除了喝飲料、吃零食外基本上不吃飯。每到吃飯時(shí)間我都要端著碗到處追著孩子喂。有幾次實(shí)在是沒有辦法，我把勺子扔到院子里就哭了起來。當(dāng)時(shí)真是傷心透了。

有一次，我在廣播里的幼兒教育節(jié)目中聽到“不要總是強(qiáng)迫孩子吃飯”。當(dāng)時(shí)我覺得要是不強(qiáng)迫孩子吃飯的話，孩子可能會(huì)餓死，但我還是下決心聽從專家的建議。之后的兩天里，我痛苦地看著孩子，生怕他出事。到第三天，孩子終于主動(dòng)要求吃飯，我就順其自然地給他盛了飯。從那時(shí)開始，孩子愛吃飯了，身體也越來越結(jié)實(shí)了。

如上所述，在吃飯問題上最重要的是不要強(qiáng)迫孩子吃飯。孩子什么都想自己嘗試，這是本能，但是請(qǐng)一定不要錯(cuò)過孩子自己想吃飯的那一段時(shí)期。

剛過周歲的寶寶喜歡用雙手扶著飯桌站起來，然后用手抓東西吃。這時(shí)候可以做小小的肉丸或把食物切成小塊放到孩子面前。一開始，寶寶只會(huì)用手抓，而且很多食物都會(huì)掉到地上，可以在寶寶坐著的地方鋪上報(bào)紙或塑料布，這樣吃完后也比較容易收拾，慢慢地他就能學(xué)會(huì)用勺子或叉子了。有的媽媽嫌寶寶自己吃飯?zhí)M(fèi)事，收拾起來也麻煩，就直接給寶寶喂，這樣會(huì)讓孩子失去吃飯的主動(dòng)性。

不管是誰，一開始做事時(shí)都不會(huì)太熟練。沒有練習(xí)的機(jī)會(huì)怎么能熟練地應(yīng)用呢？給寶寶一個(gè)笨手笨腳的機(jī)會(huì)吧。寶寶自己吃完后，媽媽不應(yīng)該說：“怎么搞的？掉的比吃的還多？”而應(yīng)該說：“哎呀，寶寶太了不起了，都能自己吃飯了！”這是對(duì)孩子的一種認(rèn)可，他可以從中獲得成就感。這樣父母就不會(huì)因?yàn)槌燥埖氖旅看味家⒆舆M(jìn)行一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)了。

對(duì)于不愛吃飯的孩子，媽媽要狠下心來，把飯菜擺好后先叫孩子來吃飯，如果孩子不過來，也不要理他。一開始孩子可能還以為媽媽會(huì)像過去那樣到處追著喂，即使不吃，也會(huì)給別的零食。但只要家里人都不理睬孩子，孩子總有感到肚子餓的時(shí)候，到時(shí)他們自然會(huì)主動(dòng)要求吃飯。

這看上去雖然有些殘忍，但父母必須意志堅(jiān)定。一般情況下，孩子肚子餓時(shí)就會(huì)主動(dòng)想吃飯了。這點(diǎn)父母倒可以放心。