大班社會教案《家鄉(xiāng)特色的土罐茶》及教學反思

大班社會教案《家鄉(xiāng)特色的土罐茶》含反思適用于大班的社會主題教學活動當中，讓幼兒知道泡茶的基本步驟與注意事項，了解茶的作用，幼兒通過賞茶、品茶、泡茶，體會其中的樂趣，讓幼兒知道我們家鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感，快來看看幼兒園大班社會《家鄉(xiāng)特色的土罐茶》含反思教案吧。

【活動設(shè)計】

家鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，茶內(nèi)含豐富的礦物質(zhì)，具有較高的藥物及營養(yǎng)價值，又是我們家鄉(xiāng)的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)之一，根據(jù)幼兒園指導綱要充分利用周圍環(huán)境的有利條件，激發(fā)幼兒“親近大自然，珍惜自然資源，有初步的環(huán)保意識”。結(jié)合家鄉(xiāng)具有民族特色的土罐茶，以“茶作為切入點，有計劃的啟發(fā)幼兒了解其中蘊涵的茶文化，探索其中的奧妙，從中感受和尋找興趣，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。[好句摘抄網(wǎng) wWw.799918.coM]

【活動目標】

1、幼兒通過賞茶、品茶、泡茶，體會其中的樂趣。

2、知道泡茶的基本步驟與注意事項，了解茶的作用。

3、讓幼兒知道我們家鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。

4、培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應(yīng)答能力。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

【活動準備】

1、課件、磁帶。

2、茶藝表演所需的用具。

3、幼兒操作用的茶具五套、茶葉、開水、盤子、紙杯等。

【活動過程】

一、賞茶與品茶。

1、組織幼兒觀看茶藝表演，引起幼兒興趣。

2、在等待茶葉泡開的時間里，教師結(jié)合茶具與茶藝表演和幼兒一起討論“泡土罐茶需要什么?怎樣泡茶?泡茶時應(yīng)注意什么?”

3、幼兒帶著問題品嘗土罐茶，它是什么顏色、味道的?當你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺?(湯色黃綠、香味撲鼻、香氣濃郁、滋味濃醇)

二、了解茶文化。

1、以課件引出茶的生長環(huán)境，讓幼兒知道我們家鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。

2、認識茶的作用。

3、簡單了解祭祀古茶樹的傳說。

4、教師示范泡茶的用具和要求。

(1)茶具：土罐適合泡此茶。

(2)要選用好的山泉水。

(3)先放茶葉、再把燒開的山泉水倒入土罐，等一會，讓茶葉慢慢地泡開。

(4)品茶：要雙手扶住土罐倒茶，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入到我們的身體。

三、幼兒嘗試泡茶。

1、四個人一組，提出泡茶活動的注意事項。

2、幼兒泡茶。

3、幼兒間相互品茶或者向客人老師敬茶。

四、活動結(jié)束整理用具。

【活動反思】

激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感是幼兒素質(zhì)教育的一個重要方面，怎樣使孩子在輕松、自然又感興趣的前提下，激發(fā)他們?nèi)ナ占?、了解、關(guān)注有關(guān)宜興的風景名勝和土特產(chǎn)呢？為此，我在活動前，讓幼兒和家長一起去認識宜興、收集圖片，活動中我把大家收集的圖片按類歸放在一起，便于幼兒在觀看交流。在第一環(huán)節(jié)中，通過紫砂茶壺的聞名一下子就激發(fā)了孩子的興趣，再讓孩子觀看視頻知道家鄉(xiāng)特有的風景名勝，孩子被家鄉(xiāng)景色和特產(chǎn)迷住了，激發(fā)孩子對家鄉(xiāng)的自豪感。在介紹宜興新城時，孩子在自由觀看圖片講述時，由于已前知識經(jīng)驗，所以在介紹時就很活躍，再通過觀看PPT，幼兒對宜興的景觀、雄偉建筑、土特產(chǎn)、名人等的認識，進一步激發(fā)孩子愛家鄉(xiāng)的自豪感。通過本次活動，不僅讓幼兒對宜興有一個大概的認識，更激發(fā)了幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。

幼兒百科：土罐茶，顧名思義，就是用土制茶罐烤出來的茶。此茶罐無需多大，拳頭般大小即可，但非土制的不可；而茶葉，則是自家栽種、制作出來的，是真正的原生態(tài)、無公害的茶葉。

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大班社會教案《美麗的家鄉(xiāng)》及教學反思

大班社會教案《美麗的家鄉(xiāng)》含反思適用于大班的社會主題教學活動當中，讓幼兒知道自己的家鄉(xiāng)是章丘，培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感和立志建設(shè)家鄉(xiāng)的愿望，引導幼兒更進一步了解和熟悉章丘的風景名勝和土特產(chǎn)，快來看看幼兒園大班社會《美麗的家鄉(xiāng)》含反思教案吧。

活動目標：

1、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感和立志建設(shè)家鄉(xiāng)的愿望；

2、使幼兒知道自己的家鄉(xiāng)是章丘；

3、引導幼兒更進一步了解和熟悉章丘的風景名勝和土特產(chǎn)。

4、教育幼兒養(yǎng)成做事認真，不馬虎的好習慣。

5、大膽說出自己的理解。

活動準備：

（章丘風景、土特產(chǎn)課件）、章丘風景圖片、磁帶（幸福泉、夸章丘）

活動過程：

一、開始部分：

導入：

1、聽音樂《幸福泉》拍手進教室安靜做好。

2、（出示幾幅美麗的圖片）問：小朋友，你知道這是哪里嗎？介紹：這就是我們美麗的家鄉(xiāng)——章丘，是我們生活的地方。（課件章丘地圖）

二、基本部分：

1、復習土特產(chǎn)：

我們章丘物產(chǎn)豐富，有好多的土特產(chǎn)，你知道哪些？

（章丘大蔥、明水香稻、垛莊核桃、龍山小米、白云湖鴨蛋、黃家烤肉）

簡介：

章丘大蔥：產(chǎn)于秀惠，它很高（最高的比老師還高一大節(jié)呢?。┦[白也很長（能達到小朋友胸膛）、又脆又甜，有“蔥王”、“世界上最偉大的蔥”的稱號。

明水香稻：是“世界香米之王”，古時候給皇上進貢的貢品。

垛莊核桃：果殼光滑，特別薄，容易剝皮。

龍山小米：米色金黃、香味很濃，是四大名米之一。乾隆年間，給皇上進貢的貢米。

白云湖鴨蛋：蛋黃發(fā)紅、油多、味道鮮美

黃家烤肉：是繡惠鎮(zhèn)黃家灣的特色食品，皮酥、肉嫩、肥而不膩、清香可口，是我們山東的名吃。

章丘還有很多好吃的，請小朋友看一下（課件）。

2、新授章丘美景：

章丘不僅物產(chǎn)豐富，風景更美：

小朋友，你都去過哪些美麗的地方？（讓我們一起乘車去游覽）（課件逐幅出示）結(jié)合課件教師先引導幼兒逐個觀察各景點的特點，引導幼兒認識各風景點：

（1）（開起小汽車、笛笛、笛笛、哧）小朋友看，我們來到哪里了？（白云湖）你是怎么看出來的？（有好多荷花）對了，是白云湖。

小結(jié)：白云湖在明水西北邊，空氣清新，湖中種有大片的蓮藕，還養(yǎng)著大量的鵝、鴨、魚、鱉、蝦等，是天然的水上樂園。

（2）（開起小汽車、笛笛、笛笛、哧）這是哪里？

城子崖遺址：龍山文化的發(fā)原地，以黑陶著名，對科學家考古有很大意義。

（3）（開起小汽車、笛笛、笛笛、哧）小朋友，我們現(xiàn)在到哪了？（百脈泉公園）百脈泉公園里有什么？（泉水、清照園、龍泉寺）都有什么泉？（百脈泉、梅花泉、漱玉泉、墨泉等）這些泉水各有什么特點呢？（……）請小朋友一起欣賞（課件）。

小結(jié)：

百脈泉公園：就在明水，公園里有百脈泉、梅花泉、漱玉泉、墨泉等好多的泉水，還有清照園、龍泉寺等建筑。

①百脈泉：池底涌出數(shù)不清的水泡，慢慢地浮上水面，好象滾動的珍珠，詩人贊美為“百脈寒泉珍珠滾”。

②梅花泉：在“清照園”內(nèi)，泉水從很久以前鉆出的5個鉆孔中噴涌出來，水花四濺，五個泉一齊噴涌，就像一朵盛開的梅花，又叫梅花泉。這個泉噴涌旺盛，水氣蒸騰。

③漱玉泉：由于受壓不勻，它的特點是左右搖擺，像在跳舞一樣。因為李清照常到這里來觀泉，并且漱過口洗過玉，所以才叫漱玉泉。

④墨泉：水像是從很深的古井里涌出，顏色很深，黑黝黝的。

⑤清照園：是宋代女詞人李清照的故鄉(xiāng)

⑥龍泉寺：殿內(nèi)佛像金碧輝煌，壁畫形象生動，栩栩如生，是章丘佛教文化的一處名勝景點。

（4）危山：在章丘市西部圣井鎮(zhèn)，四周是山前平原，孤山獨立，發(fā)掘漢墓兵馬俑。

（5）胡山林場：是省級森林公園，四季分明，交通便利。

（6）朱家峪：在明水東南邊的官莊鄉(xiāng)，有“齊魯?shù)谝还糯濉钡姆Q號。傳說明朝時，一個姓朱的人家，從河北搬過來的，經(jīng)歷了數(shù)十代人，形成一個名叫朱家峪的村落。村里的房子，像梯子一樣，一層一層的，旋轉(zhuǎn)上下，村內(nèi)清泉長流，景色古樸、優(yōu)美。

（7）錦屏山：在西南邊文祖鎮(zhèn)，山色錦繡，美如畫屏，康熙皇帝給他取名為錦屏山。錦屏山上有好多種植物，甚至還是一些原始植物。

（8）齊長城：穿山越嶺、彎彎曲曲，被稱為中國的長城之父，是山東的一山、一水、一勝人之后的又一大游覽勝地。

（9）七星臺：在南部的垛莊，自然風景優(yōu)美，森林茂密，溪流常年不斷，山上古老的齊長城，風景優(yōu)美，氣候宜人，是休閑度假、夏季避暑的絕佳去處。

3、看到了哪些景點？（課件總結(jié)）這么多景點，你最喜歡那個地方？

4、小朋友認真欣賞更多的風景（錄像）：一會兒告訴老師

你都看到那些景點？你最喜歡那個景點？為什么？（逐一提問幼兒講出更多的景點）

5、游戲：猜一猜

教師利用課件來描述某一景點的特點，請幼兒猜景點。

6、游戲：我當小導游

請幼兒互相講一講自己熟悉的景點；

請個別幼兒上臺介紹自己熟悉的風景點，（播放相應(yīng)的課件）教幼兒怎樣當小導游：

大家好！我是你們的導游xxx，今天由我?guī)Т蠹矣斡[，首先，游覽xxx，介紹這個景點的特點。

請講得好的幼兒當小導游，到自己喜歡的景點，來給小朋友們講解。其他幼兒當游客，游戲開始。

三、結(jié)束部分：

1、情感教育：小朋友們玩的高興嗎？你都到哪里去玩了？（……）我們章丘好玩的地方多不多？我們章丘風景秀麗、物產(chǎn)豐富。發(fā)展建設(shè)特別快，一座座高樓不斷建成，一條條馬路越來越寬敞，大大小小的廣場到處都是，每一個地方都是一處風景，祖國各地游人不斷，大家都在夸章丘呢？小朋友，生活在章丘高興嗎？你喜歡我們的家鄉(xiāng)嗎？現(xiàn)在咱們就來夸一夸我們美麗的章丘（聽音樂“章丘娃娃夸章丘”）

2、結(jié)束：把這首兒歌唱給更多的人聽吧！（唱著兒歌出教室）。

活動反思：

我上本節(jié)研討課就是來研究在高年級怎樣進行二聲部合唱的教學，去年進入五年級我就加大了柯爾文手勢的教學，注重合唱訓練。學生到了高年級音樂聽辨能力提高了，同時也要提高他們的團結(jié)合作意識。在準備課的過程中我也查閱了大量的教學資料，與自己的教學經(jīng)驗相結(jié)合主要呈現(xiàn)了以下教學環(huán)節(jié)：

1、由《美麗的夏牧場》合唱版做鋪墊，課前做好課程的引導，把學生引到合唱的教學中來；

2、在課中注重聽，聽中分析音樂要素，如：情緒、速度、音樂結(jié)構(gòu)等等，要突出音樂的本體；

3、突出學生的自學，尤其是齊唱部分，基本上是學生自己通過聽學會的；

4、難點解決通過辨聽、教師范唱、分組唱、錄音學生評價等方式進行突破，取得了比較良好的效果。

本課也有不足，虛心接受并改正：

1、教師的語言要多錘煉，普通話講求規(guī)范；

2、評價要多元；

3、對高聲部的訓練力度應(yīng)加大；

4、突出學生的小組合作自主學習。

每一次上課都是自我的挑戰(zhàn)，第一次教五年級，面對新的教材要有勇氣，會分析、能分析、精解析教材。對于高年級的合唱教學是重點也是難點，面對不足我要加強學習，爭取在合唱教學中有所創(chuàng)新。

幼兒百科：家鄉(xiāng)是一個漢語詞匯，拼音為jiāxiānɡ，基本意思是指自己小時候生長的地方或祖籍，又被稱為“故鄉(xiāng)”、“老家”、“故園”等。

幼兒園大班上學期社會教案《家鄉(xiāng)的特產(chǎn)》及教學反思

大班上學期社會教案《家鄉(xiāng)的特產(chǎn)》含反思適用于大班的社會主題教學活動當中，讓幼兒品嘗江陰特產(chǎn)：馬蹄酥，體驗江陰特產(chǎn)的味美特點，并回憶其他的特色制品，通過觀察實物，讓幼兒知道江陰有哪些食用的特產(chǎn)和日用的特色制品，引導幼兒更深地了解江陰，增進熱愛江陰的情感，快來看看幼兒園大班上學期社會《家鄉(xiāng)的特產(chǎn)》含反思教案吧。

活動目標：

1、通過觀察實物，讓幼兒知道江陰有哪些食用的特產(chǎn)和日用的特色制品。

2、品嘗江陰特產(chǎn)：馬蹄酥，讓幼兒體驗江陰特產(chǎn)的味美特點，并回憶其他的特色制品。

3、引導幼兒更深地了解江陰，增進熱愛江陰的情感。

4、愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。

5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

活動準備：

1、各種可吃的特產(chǎn)：如馬蹄酥等實物。

2、其他的特色制品。

活動過程：

1、出示江陰特產(chǎn)的實物，提問：

“這是什么？平時見過嗎？吃過嗎？什么味道？好吃嗎？（通過討論，引導幼兒回憶平時吃時的美味。）

2、小結(jié)：這些東西是我們江陰的特產(chǎn)。

3、請幼兒品嘗江陰特產(chǎn)：

“現(xiàn)在，要請我們小朋友來嘗一嘗江陰的特產(chǎn)，吃完了告訴我是什么味道？在我們的家鄉(xiāng)江陰有那么多好吃的特產(chǎn)，你心里有什么感受，請告訴大家？”（幼兒品嘗特產(chǎn)，并且討論）

4、請幼兒說說除了這些，還吃過哪些江陰特產(chǎn)？（幼兒自由討論，如蘿卜干、大麻糕、花生糖、芝麻片等等）

5、教師小結(jié)：這些好吃的東西，是我們江陰的特色，特別是江陰蘿卜干聞名各地，很多外地的游客到我們江陰來旅游時都要帶一些回家，我們江陰的特產(chǎn)在全國可有名啦！

6、幼兒討論：江陰除了這些有特色的食品外，還有哪些日用的特色制品？（如：梳篦等）

7、活動延伸：畫特產(chǎn)

“請小朋友把自己吃過的、用過的江陰有名的特產(chǎn)都畫下來，我們送去給廣告公司，為我們江陰這么有名的特產(chǎn)做做廣告，請更多的外地客人來吃、來購買吧！”

活動反思：

具有代表性的江陰特產(chǎn)有馬蹄酥、黒杜酒、刀魚等，在原來，這些特產(chǎn)聞名全國，但隨著生活水平的變化，這些特產(chǎn)經(jīng)歷了一個由盛到衰的過程。現(xiàn)在，說起江陰特產(chǎn)，全國人民并沒有忘記，而我們的孩子在平時的生活中卻并不知道。因此，本次活動讓幼兒了解了江陰特產(chǎn)的種類，通過品嘗特產(chǎn)，談?wù)撈渌奶厣破罚瑥娀私幍奶厣谟變盒哪恐械牡匚?，讓幼兒進一步了解了江陰，產(chǎn)生了愛江陰的情感。

幼兒百科：中國特產(chǎn)指中國某地特有的或特別著名的產(chǎn)品，有文化內(nèi)涵或歷史，亦指只有在某地才生產(chǎn)的一種產(chǎn)品。

大班社會教案《好喝的茶》及教學反思

大班社會教案《好喝的茶》含反思適用于大班的社會主題教學活動當中，讓幼兒欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀，了解茶的分類及用途，學習區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，初步感受、體驗中國的茶文化，激發(fā)民族自豪感，快來看看幼兒園大班社會《好喝的茶》含反思教案吧。

活動目標：

1、了解茶的分類及用途，學習區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

2、欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。

3、初步感受、體驗中國的茶文化，激發(fā)民族自豪感。

4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

活動準備：

1、工夫茶茶具、茶葉；泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯；品茗杯人手一只；古箏音樂；教師會表演工夫茶茶藝或邀請茶藝師表演。

2、幼兒喝過紅茶和綠茶；欣賞過常見茶具。

活動過程：

一、學習區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類及用途。

1、觀察茶葉，從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來。

①師幼圍站桌邊，師：看看盆子里是什么？（教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經(jīng)驗，自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來區(qū)分盆中的茶葉。）

②師幼坐下，師提問：一共有幾種茶？你認識哪一種茶？（幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓勵幼兒說說如何區(qū)分）

③師出示烏龍茶：這是什么茶？它是什么形狀的像什么？師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶，師講解烏龍茶的傳說。（烏龍茶幼兒沒有接觸過，教師介紹烏龍茶的傳說時他們聽得很專注，傳說深深吸引了幼兒注意）

④師小結(jié)：三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶，可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來區(qū)分。

2、觀察泡好的三杯茶，從茶湯的湯色、茶味上區(qū)分三種茶。

①師出示三杯茶：我用三種茶葉分別泡了三杯茶，怎么來區(qū)分它們呢？（幼兒爭著說出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色，師肯定幼兒回答并啟發(fā)說出烏龍茶的茶湯是琥珀色的）

②師：可以看泡好后茶湯的顏色來區(qū)分不同種類的茶，還有其他的方法嗎？（好幾個孩子講出了可以喝一喝，從茶的味道來區(qū)分不同的茶，我及時表揚，肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來區(qū)分三種茶）

3、師小結(jié)：我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

4、講講說說：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡單介紹中國茶的茶史，讓幼兒知道中國是茶的發(fā)源地，是茶的祖國，激發(fā)幼兒民族自豪感。（喝茶的好處孩子講了很多：止渴生津、提神益思、強身防病、減肥消脂等，這些知識都是在收集資料時積累的，當老師介紹中國的茶史，孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情，由衷感慨中國人真了不起）

二、欣賞茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。

1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。

①師：今天請大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子說喝了功夫茶就會武功了，逗得大家哈哈笑）教師介紹：之所以叫功夫茶是因為泡茶的方式極為講究，操作起來要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的學問。

②教師表演功夫茶茶藝。（我身披傳統(tǒng)披肩，操作精致的工夫茶茶具，用簡潔易懂的話語介紹茶道，孩子目不轉(zhuǎn)睛地欣賞，表演結(jié)束送上了熱烈的掌聲）

2、教師示范聞香品茗：細聞幽香、品啜甘霖。

教師：小杯的茶應(yīng)該怎樣欣賞和品嘗呢？教師表演"聞香品茗"。（我輕輕地吸氣聞香、細品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深深陶醉）

3、幼兒品茶，學習"三龍護鼎"手法，說說茶香、茶味以及品茶的感受。

①教師介紹"三龍護鼎"的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護鼎。

②幼兒人手一只品茗杯，師給幼兒斟茶，一起聞香品茗，互相說說烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時心里的感覺。（孩子端起杯子翹著蘭花指，頗有架勢，臉上滿是興奮和驚奇）

三、幼兒動手泡茶、品茶，交流感受，請聽課老師品茶。

活動反思：

孩子們學習的興趣濃厚，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學習聯(lián)系后也有一些自己對茶的認識。

幼兒百科：茶，灌木或小喬木，嫩枝無毛。

幼兒園大班社會教案《大家來泡茶》及教學反思

大班社會教案《大家來泡茶》含反思適用于大班的社會主題教學活動當中，讓幼兒觀察比較泡茶時茶葉的變化，并能說出喝茶的感覺，知道泡茶的基本步驟與注意事項，培養(yǎng)對中華文化的親近感與熱愛民族文化的情感，快來看看幼兒園大班社會《大家來泡茶》含反思教案吧。

設(shè)計意圖：

在一次角色游戲中，我觀察到孩子們在玩娃娃家時，拿出“茶具”來“泡茶”及招呼客人“喝茶”，泡茶與喝茶的樣子真是象模象樣的。大班幼兒對事物有著強烈的好奇心和探索欲望，因而，促使我從另一個角度去思考。泡茶，是我國傳統(tǒng)的民族文化，它有悠久的歷史與文化。特別是在我們閩南地區(qū)，只要有客人來，我們總會端出茶具來泡茶，以好茶相待。幼兒園的孩子對此雖熟悉，但卻不太了解。為了弘揚民族文化，培養(yǎng)幼兒對中華文化的親近感，熱愛民族文化，特意設(shè)計了這一教學活動。

活動目標：

1、知道泡茶的基本步驟與注意事項。

2、觀察比較泡茶時茶葉的變化，并能說出喝茶的感覺。

3、培養(yǎng)對中華文化的親近感與熱愛民族文化的情感。

4、培養(yǎng)幼兒有禮貌、愛勞動的品質(zhì)。

5、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

活動準備：

1、事先邀請幼兒家長中的熟悉茶藝及愛茶人士來園。

2、茶具四套、茶葉、開水、盤子。

3、三用機、古箏樂曲磁帶、記錄表。

活動過程：

一、集中活動：

1、組織幼兒觀看茶藝表演(古箏樂曲伴奏)，引起幼兒興趣。

2、教師結(jié)合茶具與茶藝表演與幼兒一起討論“泡茶需要什么?怎樣泡茶?泡茶時應(yīng)注意什么?”。

3、提出分組泡茶活動的注意事項，并提出觀察記錄的要求。

二、小組活動：

1、將一撮干茶葉放在干凈的盤子上給幼兒看，請幼兒注意觀察

茶葉的外形、顏色、并聞聞干茶葉的味道。請幼兒說說觀察的結(jié)果。

2、依泡工夫茶的步驟泡茶給幼兒喝。

3、泡茶當中請幼兒仔細觀察茶水的顏色如何改變?。

4、請幼兒交流喝茶的感覺。

5、泡完茶時，將茶葉從茶壺中拿出來，將茶葉攤開在另一個盤子上，問問幼兒“茶葉有了什么改變?干茶葉與泡過的茶葉哪里一樣?哪里不一樣?”

6、請幼兒在記錄表中記錄觀察的結(jié)果。

三、集中小結(jié)：

1、讓幼兒講講活動中開心的事及喝茶的感覺。

2、請幼兒結(jié)合自己的記錄表說說泡茶時茶葉的變化。

活動反思：

1、設(shè)計引入。在教學中，我使用了教材中提供的主題圖創(chuàng)設(shè)為客人沏茶的情景，并提出問題“沏茶時通常需要做哪些事？”調(diào)動學生已有生活經(jīng)驗，為學生幫助小明讓客人盡快喝上茶問題打下基礎(chǔ)。在學生大腦活躍的時候緊追著問“怎樣安排才能讓客人盡快喝上茶呢？”，調(diào)動學生主動思考，積極解決問題，有效地促使學生積極參與學習活動。

2、合作探究學習。在探討怎樣合理安排這些事情時，采取了小組合作探究的形式，讓學生四人為一組，根據(jù)合作要求設(shè)計沏茶方案，讓學生經(jīng)歷從解決問題的多種方案中尋找最優(yōu)方案的過程。在匯報學習成果時，學生展示了11分鐘的方案（最優(yōu)方案），當追問“還有更省時間的方案嗎？”全班同學沒有一個。當問到還有其他方案嗎？有一個小組舉起了手，但是方案中他提出“接水的同時要找茶葉”，這點引起了全班同學的質(zhì)疑，所以這種方案被否定掉了。也讓學生加深理解了哪些事情可以同時做，哪些事情不可以同時做。不可以同時做的事情要按照事情的先后順序來完成。

幼兒百科：泡茶是中國人的發(fā)明，是中國茶文化發(fā)展的拐點，帶動了茶具、茶道、茶藝、茶文化的發(fā)展。泡茶講究茶具、用水、水溫、環(huán)境、心境、甚至著裝（禮服）等等。在泡茶之前，人們只會把茶葉放在嘴里咀嚼。