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幼兒園大班教案《蔬菜自助餐》及教學(xué)反思

發(fā)布時間:2021-02-15 幼兒自助餐活動方案 幼兒自助餐活動策劃方案 幼兒園自助餐活動方案

大班教案《蔬菜自助餐》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中,讓幼兒能用語言較明白較著地介紹菜肴的名稱、特性,蔬菜有不同的味道以及多種制造行動措施,曉得多吃蔬菜有利健康,體驗與火伴共同分享吃蔬菜的快樂,快來看看幼兒園大班《蔬菜自助餐》含反思教案吧。

【活動目標(biāo)】

1.蔬菜有不同的味道以及多種制造行動措施,曉得多吃蔬菜有利健康。

2.能用語言較明白較著地介紹菜肴的名稱、特性。

3.體驗與火伴共同分享吃蔬菜的快樂。

4.積極的參與活動,大膽的說出自己的想法。

5.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。

【活動豫備】

1.活動前幼兒在家以及父母磋議共同制造一道菜,并參與買菜、擇菜、洗菜、燒菜的制造全入程。

2.每一人一套餐具:碗、筷子、共用的勺子多少好多。

3.各種常見蔬菜的圖片,多媒體。

4.教師供給菜肴,有:噴鼻菇青菜,青菜粉絲湯,涼拌黃瓜等。

【活動入程】

1、教師出示各類蔬菜的圖片,向?qū)в變毫私馐卟说拿Q。

2、教師豫備的六道菜肴,相識蔬菜的感召。

1.向?qū)в變毫私馐卟嗣Q、教師介紹制造行動措施等(可用幻燈片鋪示制造入程)。

2.提問:人們?yōu)槭裁匆允卟四兀磕懿荒芄獬匀澆瞬怀允卟耍?/p>

3、分類擺放菜肴。

向?qū)в變阂勒詹穗鹊闹圃煨袆哟胧﹣矸诸悾簩⒉穗劝礇霭璨?、炒菜、湯,分類擺放在餐桌上。

4、參與咀嚼蔬菜自助餐。

1.相識一些自助餐的禮儀。如:用共用的勺子盛菜,吃幾何、盛幾何,不浪擲等。

2.幼兒拿好自己的餐具,自選菜肴咀嚼,在快樂的空氣中入一步激起幼兒馬糊蔬菜的深嗜。重要向?qū)в變壕捉栏嗥贩N的蔬菜,互相鑒賞、咀嚼同一種蔬菜的不同制造方法。

5、小結(jié)。

1.介紹自己吃了哪幾樣蔬菜,是什么味道的?

2.有沒有同一種蔬菜有不同的做法的?

3.小結(jié):各種蔬菜有不同的味道,同一種蔬菜還可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以讓咱們的身段更健康。

改動情由:本次活動藍(lán)本是請每一位幼兒都自己從家中帶一道菜肴來,推敲到是國慶后的第一天,一些家長或者許會忘掉,所以我以及保育員一塊兒豫備了幾道大略的菜肴,如:涼拌黃瓜等,這樣既能鋪開活動,也讓幼兒活動中初步體味自助餐的愛好。

活動反思:

以身向?qū)?,多吃蔬菜?/p>

《指南》健康局限中指出:“幫忙幼兒相識食物的營養(yǎng)價值,向?qū)麄儾黄巢惶羰?、少吃或者不吃倒楣于健康的食品;多喝白開水,少喝飲料”,本次活動中發(fā)現(xiàn)孩子馬糊各種常見的蔬菜照舊有確定的相識,他們能說出蔬菜的名稱和用這類菜能做什么菜肴,我想這是活動前孩子們以及家長一塊兒制造菜肴積聚的閱歷。全部活動中孩子們學(xué)會了按蔬菜的制造行動措施分類,其余還讓幼兒從吃蔬菜自助餐的活動中體驗到與火伴分享的快樂,從而讓幼兒分明咱們要多吃蔬菜,這樣咱們的身段才會越發(fā)的健康。經(jīng)由過程勾當(dāng)?shù)南驅(qū)В⒆觽凂R糊蔬菜的營養(yǎng)價值有了更多的相識,一些普通挑剔食物的孩子也示意愿意考試測驗一下那些普通不太敢不愛吃的食物,馬糊他們來說也是一次改良的機(jī)遇吧。同時咱們也進(jìn)展家長普通在家也要多多鼓舞激勵孩子們往重視吃蔬菜,養(yǎng)成愛吃蔬菜的好民風(fēng)還要家長以身作則,屹立好楷模。咱們會入一步做好這方面的類似事項的。

幼兒百科:蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

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幼兒園大班教案《蔬菜館》及教學(xué)反思


活動目標(biāo):

1、幫助幼兒在已有數(shù)數(shù)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,尋找最佳的數(shù)數(shù)方法。

2、啟發(fā)幼兒根據(jù)實物圖上的價格,靈活運用8的運算方法。

3、幼兒在富有情境中學(xué)習(xí)數(shù)學(xué),體驗其中的快樂。

4、能與同伴合作,并嘗試記錄結(jié)果。

5、培養(yǎng)幼兒邊操作邊講述的習(xí)慣。

活動準(zhǔn)備:

1、各種蔬菜的圖片及價格。

2、人手一張買菜單,記號筆。

活動過程:

一、游戲?qū)?/p>

師:我們來玩一個報菜名的游戲,老師說一樣菜,你說出它的菜名?

師:小朋友,你們真厲害,有那么多美味菜肴。今天老師想來開一家飯館,想大賺一筆,在我們魏村大有名氣。

評析:根據(jù)幼兒的已有經(jīng)驗,讓他們充分說出有關(guān)菜肴的名稱,吸引幼兒的注意力,引起幼兒主動思考的欲望。創(chuàng)設(shè)情境,從而使教學(xué)達(dá)到預(yù)期的效果。

二、逛菜場

1、感知蔬菜數(shù)量,說出數(shù)數(shù)的方法。

出示各種菜的圖片。

師:菜場上的菜有多少種?你是怎么知道的?

師:你覺得哪種方法最快?

評析:在此環(huán)節(jié)中,我充分給予幼兒說出自己數(shù)數(shù)的方法,并告訴幼兒一個一個數(shù)方法是不錯,但速度好像有些慢了,引導(dǎo)幼兒將數(shù)數(shù)最快的方法運用到以后的生活中。

2、幼兒觀察蔬菜,準(zhǔn)確的報出菜名。

師:我們再來玩一個游戲,老師報第幾行,第幾個,你們報出它的菜名?

我們來換一下,我說菜名,你們說出它在第幾行,第幾個?

找出葷菜,并請你說出它在第幾行,第幾個?

師:看來你們都認(rèn)識菜了,接下來我們就來買菜吧!

評析:此環(huán)節(jié)以游戲的形式來設(shè)計給原本簡單地活動,增強(qiáng)了幾份樂趣,孩子們參與活動的積極性一下子又調(diào)動了起來。

三、買菜師:我們拿多少錢來買菜呢?

教師示范買菜。我先買個絲爪吧,把絲爪畫下來,絲瓜是幾元呀?那,還剩下幾元呀?只能買什么呀?

師:接下來,你們來買菜。

幼兒操作。

師:誰來介紹一下你買的什么菜?

評析:此環(huán)節(jié)以滿足幼兒個性化學(xué)習(xí)興趣的需要,讓幼兒在自由操作、探索的過程中去積累經(jīng)驗。在買菜的這一過程中,孩子們靈活地進(jìn)行了8的運算,并用繪畫的方法記錄買菜的過程,他們可以根據(jù)自己畫下來的菜來介紹,如:有的幼兒用8元錢買了青菜1元、土豆2元、黃瓜1元、金花菜2元、茄子2元,用8元錢買到了這么多的菜,是幼兒對已有知識的復(fù)習(xí)鞏固和遷移運用。

四、燒菜,結(jié)束活動

師:我們買了這么多的菜。那,我們就來燒一道菜,讓我們的飯館開張吧!

評析:我以燒菜的口吻結(jié)束活動,使環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間呼應(yīng)、銜接。

活動反思:

讓幼兒的學(xué)習(xí)回歸幼兒的生活,關(guān)注幼兒的生活情境和生活經(jīng)驗,創(chuàng)設(shè)一個有趣生動的情境,讓幼兒在快樂中學(xué)習(xí),這是我們每位教師都想努力做到的。我認(rèn)為在一定的情境下,豐富幼兒的相關(guān)經(jīng)驗,學(xué)習(xí)一定的知識技能,能使幼兒的學(xué)習(xí)變得更有目的性,更能調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的主動性和積極性。在活動中要關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)方式,使學(xué)習(xí)成為幼兒真正的自主活動,使幼兒在學(xué)習(xí)過程中獲得游戲性的體驗,提高對數(shù)學(xué)的敏感性,了解實際生活中數(shù)學(xué)的作用,將數(shù)學(xué)融入情境化、生活化,讓幼兒學(xué)習(xí)得十分輕松,也越來越愛數(shù)學(xué)。在今后的教學(xué)中還需要不斷地探索,提高教學(xué)的有效性。

幼兒百科:蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

幼兒園大班泥塑教案《蔬菜》及教學(xué)反思


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活動目標(biāo):

1、幼兒能抓住要塑造的菜的主要特征,大膽塑造。

2、學(xué)習(xí)使用一些簡單的工具及能用多色配合泥塑。

3、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。

4、增進(jìn)參與環(huán)境布置的興趣和能力,體驗成功的快樂。

活動準(zhǔn)備:

實物(各種菜)、泥塑工具、橡皮泥。

重點難點:

1、能抓住菜的特征,大膽塑造

2、能學(xué)著多色配合

活動過程:

一、實物展示,激發(fā)興趣

1、出示實物:菜

你們看,這是什么?是些什么菜?

2、揭示主題,提出要求

二、自由選擇,大膽表現(xiàn)

1、幼兒自由選擇蔬菜及橡皮泥

2、幼兒自由探索表現(xiàn)

教師巡視,指導(dǎo)個別幼兒學(xué)習(xí)使用一些工具及多色配合。

3、展示個別幼兒作品,討論:他是怎么捏的?

請個別幼兒示范講解

4、幼兒再次探索、塑造

三、經(jīng)驗回放,相互學(xué)習(xí)

1、經(jīng)驗回放

觀看部分幼兒剛才捏的作品(照片):“仔細(xì)想一下,他是怎么捏的?!?/p>

2、區(qū)角準(zhǔn)備:

我們知道了這些方法,以后可以在區(qū)角活動中去嘗試一下,看看自己會不會捏。

活動反思:

在活動過程中,小朋友們基本都能抓住菜的特征進(jìn)行塑造的,如小A小朋友她拿了一條黃瓜作為參照物,她自己用橡皮泥做的黃瓜上有一點一點的白點,把黃瓜上的一點白色的小刺都表現(xiàn)了出來;還有小B的荷蘭豆、小C的青辣椒、小D的南瓜、小E的竹筍等,都能捏拿的惟妙惟肖,可以看出孩子們已經(jīng)能抓住其主要的特征來進(jìn)行泥塑,同時顏色的搭配也比較好;我發(fā)現(xiàn)孩子們在使用老師提供的一些工具方面,運用的比較熟練,如有些孩子在做南瓜時,抓住南瓜有凹槽的明顯特征,用圓圓的小棍來壓這個凹槽,能用小刀(塑料薄片)刻畫蔬菜上的一些花紋等,但孩子們卻不能創(chuàng)造性的去尋找老師提供的以外的東西,作為工具使用。

幼兒百科:蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

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幼兒園中班教案《蔬菜》及教學(xué)反思


中班教案《蔬菜》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動當(dāng)中,讓幼兒會用簡短句式表達(dá)自己認(rèn)識的蔬菜:“這是……那是……”,學(xué)習(xí)幾種常見的蔬菜名稱,如“蘿卜”、“辣椒”、“西紅柿”等,培養(yǎng)幼兒仔細(xì)傾聽教師和同伴講話的習(xí)慣,快來看看幼兒園中班《蔬菜》含反思教案吧。

活動目標(biāo)

學(xué)習(xí)幾種常見的蔬菜名稱,如“蘿卜”、“辣椒”、“西紅柿”等。

會用簡短句式表達(dá)自己認(rèn)識的蔬菜:“這是……那是……”。

培養(yǎng)幼兒仔細(xì)傾聽教師和同伴講話的習(xí)慣。

能在集體面前大膽發(fā)言,積極想象,提高語言表達(dá)能力。

初步了解蔬菜的小常識。

教學(xué)重點、難點

教學(xué)重點:幼兒說出自己喜歡的蔬菜

教學(xué)難點:幾種蔬菜的顏色、形狀

活動準(zhǔn)備

蔬菜圖片,蔬菜實物。

活動過程

(一)開始部分

小朋友們,你們喜歡吃拉面嗎?拉面里面都有哪些菜呀?看,今天陳老師給小朋友們帶來了一些蔬菜寶寶:(教師拿出已準(zhǔn)備的一些常見蔬菜圖片,如:“蘿卜”、“辣椒”、“西紅柿”、“土豆”等)。請小朋友們看一看、說一說這些蔬菜寶寶。

(二)展開部分

1、小朋友們,我們一起說出自己知道的蔬菜寶寶的名稱。好嗎?

2、出示蔬菜實物,向小朋友介紹蔬菜寶寶的名稱和簡單特征。

紅紅的西紅柿,

綠綠的辣椒,

長長的蘿卜,

圓圓的土豆(洋芋)。

3、情景表演:《蔬菜寶寶一家人》

(1)拿出蘿卜,小朋友跟我說:“我的名字叫蘿卜,我穿的是白色衣服”。

(2)拿出辣椒,小朋友跟我說:“我的名字叫辣椒,我是綠綠的辣椒”。

(3)拿出西紅柿,小朋友跟我說:“我的名字叫西紅柿,我是紅紅的西紅柿”。

(4)拿出土豆,小朋友跟我說:“我的名字叫土豆,我是圓圓的土豆”。

4、請小朋友用一句話說出自己所喜歡的蔬菜寶寶,要求他們用“這是……那是……”展開介紹。

(三)結(jié)束部分

請小朋友再看一看今天我們學(xué)習(xí)的蔬菜寶寶。

活動延伸:

回家后,看看家里還有哪些蔬菜,和爸爸媽媽一起說一說它們的名稱和特點。

教學(xué)反思

1、在備課的過程中,對活動的內(nèi)容還需進(jìn)一步完善,可以再多增加一些例子,以加深幼兒對物體形狀和顏色的理解。

2、在活動的過程中,所舉得幾個例子基本上被幼兒理解、尊重、接納,幼兒有適度的自由空間,通過同伴以及教師的互動,幼兒在情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面得到自主發(fā)展。

3、在活動的過程中,師幼配合情況良好,能依幼兒的需要調(diào)整教學(xué)。

4、如果我重新上這節(jié)課,我會多增加一些實際的例子,更加重視師幼的配合,使教學(xué)取得更好的效果。

幼兒百科:蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

2020幼兒園大班教案《畫蔬菜》及教學(xué)反思


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活動目標(biāo)

1、嘗試使用多種蔬菜拓印來進(jìn)行繪畫。

2、體驗拓印帶來的喜悅感。

3、能展開豐富的想象,大膽自信地向同伴介紹自己的作品。

4、發(fā)展幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。

教學(xué)重點、難點

重點:自己動手,展開想象。

難點:幼兒自己動手能力有限

活動準(zhǔn)備

1、材料準(zhǔn)備:水粉顏料、水粉筆、畫紙、一次性盤子;

2、常見的蔬菜進(jìn)行橫切面:生姜、蓮藕、胡蘿卜等。

活動過程

一、談話導(dǎo)入

教師:老師手里拿的是什么?

蔬菜可以用來做什么?

教師:原來蔬菜也可以用來進(jìn)行繪畫,我們來試一試。

二、教師示范

1、用手捏住蔬菜,在顏料盤里蘸一蘸,輕輕按,蘸蘸滿,放在盤邊舔一下,快快送到紙上面,小手用力往下按。

2、教師:把蔬菜拿起來,發(fā)現(xiàn)了什么?

3、通過小朋友們的想象對蔬菜拓印畫進(jìn)行深加工,畫出小動物。

三、幼兒操作

教師巡回指導(dǎo)。

四、作品展示,集體欣賞。

教學(xué)反思

當(dāng)小朋友們把蔬菜拓印完后進(jìn)行想象,畫出小動物的時候,小朋友們沒有按照老師的要求想象成小動物,而是把自己所想到的任何東西都畫出來了,使課程沒有產(chǎn)生預(yù)期的效果。

幼兒百科:蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

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