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小小午餐學(xué)問(wèn)大

發(fā)布時(shí)間:2020-12-21 幼兒午餐活動(dòng)方案 小小班教育筆記 幼兒園小小班說(shuō)課稿 針對(duì)挑食的孩子,以鼓勵(lì)幫助為主。在餐前特別介紹今天要吃的食物,并且介紹這些食物對(duì)寶寶身體的益處,從而引導(dǎo)幼兒不挑食。此外,還要經(jīng)常表?yè)P(yáng)一些吃飯好的幼兒,如某某小朋友吃飯比較乖,某某小朋友什么都愛(ài)吃等,用孩子們身邊的榜樣去感染和教育他們。針對(duì)不愿進(jìn)餐的孩子,以情緒感染為主。在進(jìn)餐前,不妨故作夸張地對(duì)幼兒說(shuō):“哇,今天的菜真香,快來(lái)聞聞呀!”像個(gè)別已經(jīng)養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽習(xí)慣的孩子,他們不喜歡飯菜盛得過(guò)滿(mǎn),經(jīng)常會(huì)看著一大碗飯發(fā)呆,這樣的幼兒,給他們盛飯時(shí)不要太多,等到他們吃完后及時(shí)表?yè)P(yáng)再給她們添飯。如“×××小朋友真能干,今天吃了兩碗飯!”或獎(jiǎng)勵(lì)小貼紙等。這樣既達(dá)到不減少飯量又不會(huì)使孩子對(duì)吃飯有畏懼感。針對(duì)進(jìn)餐習(xí)慣較差的孩子,以故事引導(dǎo)為主。有的孩子進(jìn)餐習(xí)慣差,弄得滿(mǎn)地都是飯菜,有的則不專(zhuān)心東張西望。針對(duì)這種情況,可以通過(guò)講故事的方法,引導(dǎo)幼兒吃飯時(shí)也要認(rèn)真,并且不講話(huà),同時(shí)學(xué)習(xí)一些兒歌,以此潛移默化地告訴孩子們一些用餐時(shí)的小禮儀。進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成,需要教師和幼兒持之以恒的努力,同時(shí)也需要家長(zhǎng)的協(xié)調(diào)一致的教育,為幼兒營(yíng)造愉快、輕松的進(jìn)餐氛圍,為幫助幼兒形成更好的進(jìn)餐禮儀我們要共同努力。

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小細(xì)節(jié),大學(xué)問(wèn)


中午起床后我?guī)е⒆痈綍r(shí)一樣在廁所門(mén)口排隊(duì)等候上廁所,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒就聽(tīng)見(jiàn)班梓涵跟我說(shuō)“老師媽媽?zhuān)瑢O琨皓哭了”我走過(guò)去一看,他哭的小臉都花了,我忙問(wèn)道“琨皓怎么了?怎么哭了?”他沙啞著嗓子“我渴了,想喝水。

”“那你為什么不跟老師說(shuō)呢?”面對(duì)我的提問(wèn)她也不回答,只是用滿(mǎn)是淚水的眼睛看著我,我摸了摸他的額頭,并不熱,于是耐心的詢(xún)問(wèn)“我們一會(huì)兒就回教室了,回教室就喝水,以后有事情要跟老師媽媽說(shuō),好嗎?不要哭了,小小男子漢要勇敢!”在看到他朝我點(diǎn)頭后,我?guī)?dòng)幼兒以最快的速度上廁所、洗手、回教室。

喝過(guò)水的琨皓還是悶悶不樂(lè),沒(méi)有精神,擔(dān)心他是不是感冒了,但是摸了摸還是不熱,于是我跟班里的王老師開(kāi)始逗他開(kāi)心,讓他笑一笑。

由于王老師下午要上公開(kāi)課,而琨皓就是其中的一個(gè),所以匆匆忙忙的帶著孩子走了。

等琨皓跟著王老師上完公開(kāi)課回來(lái)后就趴在了桌子上,問(wèn)他怎么了也不回答走過(guò)去一摸額頭,燙燙的,就趕快給他測(cè)量體溫,當(dāng)我看到他的體溫后呆了38度,立刻給琨皓媽媽打電話(huà)。

當(dāng)半個(gè)小時(shí)后,琨皓媽媽才從地里趕了過(guò)來(lái)講孩子接走。

如果我在回到教室后立刻給孩子測(cè)量體溫,會(huì)不會(huì)孩子就不會(huì)燒的這么嚴(yán)重了?如果我再細(xì)心一點(diǎn)就不會(huì)有這樣的事情發(fā)生了!通過(guò)這件事,讓我明白了作為一名幼兒老師,我們就應(yīng)該從很小的細(xì)節(jié)開(kāi)始,去觀(guān)察每一個(gè)孩子,在孩子發(fā)生任何事情時(shí)都要有所準(zhǔn)備,有應(yīng)急的方案,講所有情況降到最低點(diǎn)。

小小細(xì)節(jié)凸顯大大學(xué)問(wèn),希望每一位老師都不要忽視細(xì)節(jié)。

小小細(xì)節(jié)凸顯大大學(xué)問(wèn)


中午起床后我?guī)е⒆痈綍r(shí)一樣在廁所門(mén)口排隊(duì)等候上廁所,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒就聽(tīng)見(jiàn)班班里的小朋友跟我說(shuō):“老師,他哭了?!蔽易哌^(guò)去一看,他哭的小臉都花了,我忙問(wèn)道:“怎么了?怎么哭了?”他沙啞著嗓子“我渴了,想喝水?!?/p>

“那你為什么不跟老師說(shuō)呢?”面對(duì)我的提問(wèn)她也不回答,只是用滿(mǎn)是淚水的眼睛看著我,我摸了摸他的額頭,并不熱,于是耐心的詢(xún)問(wèn)“我們一會(huì)兒就到教室了,到教室就喝水,以后有事情要跟老師說(shuō),好嗎?不要哭了,小小男子漢要勇敢!”在看到他朝我點(diǎn)頭后,我?guī)?dòng)幼兒以最快的速度上廁所、洗手、進(jìn)教室。喝過(guò)水的他還是悶悶不樂(lè),沒(méi)有精神,擔(dān)心他是不是感冒了,但是摸了摸還是不熱,于是我跟班里的小朋友開(kāi)始逗他開(kāi)心,讓他笑一笑。由于馬上就要上課了,我們就停下游戲開(kāi)始上課!

等上完課后他還是趴在了桌子上,問(wèn)他怎么了也不回答走過(guò)去一摸額頭,燙燙的,就趕快給他測(cè)量體溫,當(dāng)我看到他的體溫后驚了38度,立刻給他媽媽打電話(huà)。半個(gè)小時(shí)后,他媽媽才從地里趕了過(guò)來(lái)講孩子接走。

如果我在回到教室后立刻給孩子測(cè)量體溫,會(huì)不會(huì)孩子就不會(huì)燒的這么嚴(yán)重了?如果我再細(xì)心一點(diǎn)就不會(huì)有這樣的事情發(fā)生了!

通過(guò)這件事,讓我明白了作為一名幼兒老師,我們就應(yīng)該從很小的細(xì)節(jié)開(kāi)始,去觀(guān)察每一個(gè)孩子,在孩子發(fā)生任何事情時(shí)都要有所準(zhǔn)備,有應(yīng)急的方案,講所有情況降到最低點(diǎn)。

希望每一位老師都不要馬虎大意,所謂“小小細(xì)節(jié)凸顯大大學(xué)問(wèn)”。

午餐


在當(dāng)今這個(gè)社會(huì)我們的孩子生活在一種幸福的時(shí)代一來(lái)伸手二來(lái)張口。

每次在我的耳邊總是有家長(zhǎng)在嘮叨著,老師孩子吃飯很挑食,在家里都是哄著他求著他才肯吃一點(diǎn),可怎么辦才好呢?

其實(shí)在也是一樣,可以說(shuō)我們這個(gè)中班年齡段每天吃飯也分成好幾種類(lèi)型。

第一個(gè)類(lèi)型是每天不用老師提醒能保證把碗里的飯菜都吃的很干凈。

第二種類(lèi)型先是觀(guān)察今天吃飯合不合自己的胃口;這第三種類(lèi)型干脆來(lái)了一個(gè)大轉(zhuǎn)變和老師開(kāi)始討價(jià)還價(jià),找一系列的借口來(lái)推掉自己能少吃一點(diǎn)是一點(diǎn)來(lái)到達(dá)自己的目的。

在我們班里每天吃午餐總是有那么小部分孩子從開(kāi)始一直吃到最后結(jié)果還是一樣,那么這些孩子到底在干什么呢?

在我們班級(jí)現(xiàn)常有這樣的現(xiàn)象發(fā)生,小語(yǔ)是個(gè)帥氣的小男孩,大大的眼睛,小小的嘴巴,笑起來(lái)臉上還露出兩個(gè)小酒窩,是個(gè)蠻可愛(ài)的小男孩,可是他每天中午吃飯就是個(gè)大難題啦不管我們?cè)趺慈ズ逅?,說(shuō)好話(huà)給他聽(tīng)就是無(wú)動(dòng)于衷,每天就是在耗時(shí)間,我每次看到他拿勺子時(shí)慢吞慢吞的把一粒一粒米飯放在嘴巴里,這幾粒飯?jiān)谧彀屠锟捎泻瞄L(zhǎng)時(shí)間好嚼呢;等過(guò)了一會(huì)兒他眼睛又開(kāi)始東張西望等到其他小朋友吃的差不多時(shí),他還是沒(méi)有吃完。

不僅有小A情況類(lèi)似也有小智他先看到今天的菜是什么菜,看著菜合不合口,她每天吃飯先是把飯吃完,然后看到不喜歡的菜就開(kāi)始用勺子一點(diǎn)點(diǎn)的在摳,當(dāng)老師說(shuō)你趕快把這個(gè)菜吃下去時(shí),她說(shuō)老師呀我這個(gè)菜真地不喜歡吃可不可以不吃;在我們的鼓勵(lì)下他開(kāi)始慢慢的嘗試,可過(guò)了沒(méi)過(guò)多久,她又不動(dòng)勺子。

我每天看著他們這樣也真的很無(wú)奈有時(shí)和家長(zhǎng)聊起,得知家里每天要喂很長(zhǎng)的時(shí)間。

從以上這兩個(gè)孩子的身上發(fā)現(xiàn)有不同的點(diǎn)一個(gè)是吃飯慢,而另一個(gè)孩子是看菜是否對(duì)胃口。

總之這他們都不愛(ài)動(dòng)手吃飯,愛(ài)挑食,但家長(zhǎng)在家又代替的太多,可每次他們又想在幼兒園和其他小朋友一樣能夠愉快的進(jìn)餐不要挑食。

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出教師要鼓勵(lì)幼兒做力所能及的事情,給予孩子肯定,不要因?yàn)樽霾缓枚磺写妗?/p>

指南中還提出要引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)一些自理的基本要求。

不過(guò)在這兩個(gè)事例中我也開(kāi)始琢磨,找一些原因的存在。

我開(kāi)始反思我也有做的不足之處,有時(shí)看到他們實(shí)在是太慢太慢我只好幫忙開(kāi)始喂了,可一喂他就大口大口的吃,這就表現(xiàn)出孩子的本性,其實(shí)他不是不會(huì)吃,也不是慢而是要等著老師來(lái)喂。

這就表明了有些孩子在家時(shí)過(guò)于照顧,而導(dǎo)致孩子的懶惰。

還有一小部分的孩子挑食我們想了一個(gè)辦法,把愛(ài)挑食的孩子和不愛(ài)挑食的孩子座在一起得到一些幫助。

教育筆記:《關(guān)于午餐問(wèn)題的反思》


教育筆記:《關(guān)于午餐問(wèn)題的反思》

最近吃午餐的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)我們班小朋友比較挑食,喜歡剩飯,經(jīng)常有家長(zhǎng)可我說(shuō),自己家孩子吃飯很挑食,在家里都是哄著他求著他才肯吃一點(diǎn),可怎樣辦才好呢?

其實(shí)不僅是在家,在幼兒園也是一樣,我們班孩子吃飯也分為好幾種類(lèi)型。第一個(gè)類(lèi)型是每一天不用老師提醒能保證把碗里的飯菜都吃的很干凈。第二種類(lèi)型先是觀(guān)察這天吃飯合不合自己的胃口;這第三種小朋友喜歡和老師開(kāi)始討價(jià)還價(jià),找許多借口,能少吃一點(diǎn)是一點(diǎn)。

我們班有個(gè)小朋友,他每一天中午吃飯就是個(gè)大難題啦,不管我們?cè)鯓诱f(shuō)服教育,他都無(wú)動(dòng)于衷,他拿著勺子慢吞吞地把一粒一粒米飯放在嘴巴里,這幾粒飯?jiān)谧彀屠锖荛L(zhǎng)時(shí)間咽不下去。等過(guò)了一會(huì)兒他眼睛又開(kāi)始東張西望,等到其他小朋友吃得差不多時(shí),他還是沒(méi)有吃完。

還有一個(gè)小朋友,她每天吃飯前都要看看今天吃的什么菜,吃飯的時(shí)候首先把飯吃完了,然后看到不喜歡的菜就開(kāi)始用勺子一點(diǎn)點(diǎn)的在碗里攪動(dòng),當(dāng)我說(shuō)小朋友不許挑食時(shí),她就開(kāi)始不停地哭。在我們的鼓勵(lì)下她開(kāi)始慢慢的嘗試,可是沒(méi)過(guò)了多久,她又不動(dòng)勺子了。我看著他們這樣真的很無(wú)奈。

從以上這兩個(gè)孩子的身上,我發(fā)現(xiàn)他們都不愛(ài)動(dòng)手吃飯,愛(ài)挑食,大多都是家長(zhǎng)在家又代替的太多,可每次他們又想在幼兒園和其他小朋友一樣能夠愉快的進(jìn)餐不要挑食。因此家長(zhǎng)需要放手讓他們自己吃飯。同時(shí),我開(kāi)始反思我也有做的不足之處,有時(shí)看到他們實(shí)在是太慢了,我只好幫忙喂他們,等我喂得時(shí)候,他們就吃得很快,這就表現(xiàn)出孩子的本性,其實(shí)他不是不會(huì)吃,也不是慢,而是要等著老師來(lái)喂。與此同時(shí)我們還想了一個(gè)辦法,把挑食的孩子和不挑食的孩子坐在一起,相互促進(jìn)。在老師的共同努力下,我們班孩子現(xiàn)在吃飯時(shí)表現(xiàn)的越來(lái)越好!

教育筆記:小銀行、午餐時(shí)刻


小宇、悅悅兩個(gè)小朋友今天扮演的是小顧客,當(dāng)他們到銀行取錢(qián)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)銀行沒(méi)有人,原來(lái)銀行的工作人員:晶晶、誠(chéng)誠(chéng)都請(qǐng)假?zèng)]有來(lái),游戲開(kāi)始了一會(huì)兒,來(lái)到小銀行后發(fā)現(xiàn)悅悅、小宇正在銀行的“柜臺(tái)”上不停的寫(xiě)著,原來(lái)他們看到銀行沒(méi)有人就做了一個(gè)“自動(dòng)取款機(jī)。”

游戲中,小宇和悅悅兩個(gè)小朋友扮演的是小顧客,發(fā)現(xiàn)小銀行沒(méi)有工作人員沒(méi)辦法取錢(qián)時(shí),兩個(gè)人想到了做一個(gè)自動(dòng)取款機(jī),。說(shuō)明小宇、悅悅兩個(gè)小朋友的生活經(jīng)驗(yàn)比較豐富,能根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)解決游戲中遇到的問(wèn)題。

悅悅、小宇能積極的參與到游戲中,能根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)解決游戲中遇到的問(wèn)題,在此基礎(chǔ)上:

1.和幼兒一起討論自動(dòng)取款機(jī)的制作方法以及怎樣使用。

2.和幼兒一起討論,除了制作取款機(jī)還有什么方法?(如:其他幼兒代替)

午餐時(shí)刻

今天中午吃午飯時(shí),很多小朋友都吃的差不多了,走到誠(chéng)誠(chéng)這里,發(fā)現(xiàn)誠(chéng)誠(chéng)坐在那兒一動(dòng)不動(dòng),我上前詢(xún)問(wèn)原因,誠(chéng)誠(chéng)不說(shuō)話(huà),小眼睛看看我又看看桌上的飯,一旁的萱萱說(shuō):“老師,你看,誠(chéng)誠(chéng)不要吃蝦也不要吃菜,蘑菇湯他也不喜歡?!敝改现兄赋觯?~5歲的幼兒要有良好的生活習(xí)慣,不偏食、挑食。而圖片中,中午吃的菜都是誠(chéng)誠(chéng)不喜歡吃的,誠(chéng)誠(chéng)看著這些食物只是坐在一旁,一吃也不吃,說(shuō)明誠(chéng)誠(chéng)比較偏食、挑食,平時(shí)的飲食習(xí)慣不是很好。誠(chéng)誠(chéng)比較偏食、挑食,飲食習(xí)慣不是很好:

1.幫助誠(chéng)誠(chéng)了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,引導(dǎo)誠(chéng)誠(chéng)養(yǎng)成不挑食、偏食的飲食習(xí)慣。

2.和家長(zhǎng)溝通交流,家園合作,共同引導(dǎo)誠(chéng)誠(chéng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

午餐進(jìn)行時(shí)


又到午餐時(shí)間了,香噴噴的蒸蛋是孩子們的最?lèi)?ài),小朋友看見(jiàn)了都狼吞虎咽地吃了起來(lái)。咦,寧子萱怎么了?她用筷子撥弄著飯,眉頭也皺了起來(lái)。我關(guān)切地走到她的身邊問(wèn)她:“怎么了?”她低頭不語(yǔ)?!笆巧眢w不舒服了嗎?”我伸手摸了摸她的額頭,沒(méi)有呀!剛才還和小朋友一起開(kāi)心地游戲呢?怎么一到吃飯時(shí)間,她就犯愁了呢?“老師,今天的飯?zhí)嗔?,滿(mǎn)滿(mǎn)一碗!”噢,原來(lái)如此。因?yàn)榻裉炖蠋煋Q了一把勺子,飯就添得比往日要多些,但萱萱嫌飯實(shí)在太多了,情緒也變得不好起來(lái),不能因?yàn)轱執(zhí)喽绊懞⒆映燥埖男那椋顾行睦镓?fù)擔(dān),即使她全吃完了,孩子也會(huì)不舒服的。何不換一種方法試試呢?比如允許她少吃一點(diǎn)呢?于是,我對(duì)寧子萱說(shuō):“這樣吧,你能吃多少就吃多少吧。”她聽(tīng)了我的話(huà),馬上點(diǎn)點(diǎn)頭,拿起筷子吃起來(lái),一會(huì)兒就吃下了大半碗,還一邊吃一邊看我一眼,我只是高興地向她豎起大拇指。

從這件事中,我領(lǐng)悟到:孩子不吃飯其實(shí)是有她的想法和原因的。滿(mǎn)滿(mǎn)一碗飯對(duì)她來(lái)說(shuō)是個(gè)心理負(fù)擔(dān),而我采取的是:給她一個(gè)選擇的臺(tái)階,使她減輕心理負(fù)擔(dān),于是了她就能愉快而輕松地進(jìn)餐了。每個(gè)孩子都有她內(nèi)心的想法和需求,而有些想法她還不善于用言語(yǔ)表達(dá)只好由行為表現(xiàn)出來(lái)。即使是外顯的行為,每個(gè)孩子還會(huì)有多種不同的表現(xiàn)方式,而且在每個(gè)孩子的行為表現(xiàn)背后還有成人所不可理解的心結(jié)?!罢驹诤⒆拥慕嵌群鸵暯?,看待一件事,換個(gè)位置或方式想一想,做一做?!痹趲熒楦薪涣鞯倪^(guò)程中,我們要多站在孩子的立場(chǎng)想一想,采取一些她們能接受的方法來(lái)進(jìn)行教育和引導(dǎo),一定會(huì)取得良好的教育效果。

教育隨筆:小班幼兒午餐習(xí)慣的養(yǎng)成


隨著計(jì)劃生育政策的不斷深入,人們的物質(zhì)條件可以說(shuō)是空前的優(yōu)越,我們經(jīng)常可以看到這樣的場(chǎng)面:父母、爺爺、奶奶背著或抱著健康結(jié)實(shí)的孩子上幼兒園;在家里四個(gè)大人輪流充當(dāng)“保姆”,穿衣、洗臉、洗手,一切都照顧得周周全全;吃魚(yú)吃蝦更是挑凈刺,剝?nèi)ぃH自送到孩子的口中,造成了“飯來(lái)張口,衣來(lái)伸手”的局面。但是家長(zhǎng)們卻不知道幼兒時(shí)期正是培養(yǎng)幼兒良好生活習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)期,若錯(cuò)過(guò)這個(gè)寶貴時(shí)期,一旦壞習(xí)慣形成了非但難改,而且貽害無(wú)窮。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的觀(guān)察以及與這些“吃飯?zhí)乩焙⒆拥摹岸窢?zhēng)”,總結(jié)了以下幾個(gè)經(jīng)驗(yàn),供大家一起參考探討。

一、師生互動(dòng),是培養(yǎng)幼兒良好飲食習(xí)慣的關(guān)鍵。

在吃午飯時(shí),我們加入到孩子中去,讓孩子和老師比賽,看誰(shuí)吃得多吃得快。我們還把餐桌放到幼兒的桌子上,和他們一起吃,這時(shí),小家伙們特興奮:有的是出于表現(xiàn),吃得很快,教師就適當(dāng)提醒他們要注意身體,細(xì)嚼慢咽;有的是出于害怕,埋頭苦吃,一幅老鼠見(jiàn)了貓的樣子,我們就對(duì)他講今天吃的食物的營(yíng)養(yǎng),讓他們吃得快樂(lè),吃得開(kāi)心!通過(guò)師生互動(dòng),孩子們不怕吃午餐了!

二、有意搭配,促進(jìn)幼兒飲食習(xí)慣的提高。

有些孩子的午餐習(xí)慣實(shí)在不敢恭維,他們不是吃不下,也不是不喜歡吃,而是在吃飯時(shí)喜歡講話(huà),不管老師怎么說(shuō)怎么勸他們依然我行我素。我們就將這些孩子分散開(kāi)來(lái),在他們旁邊配一個(gè)不愛(ài)講話(huà)的同伴為“合作伙伴”,由于沒(méi)有了說(shuō)話(huà)對(duì)象,這些孩子很快便沉浸在吃飯的氛圍中了。教師的有意搭配,孩子們吃飯不講話(huà)了!

三、猜測(cè)美味,讓孩子有食欲。

我曾在《早期教育》上看到一篇文章,飯前三步曲:猜飯(想想今天可能吃什么?)、贊飯(今天的菜有什么營(yíng)養(yǎng)?)、嘗飯(小小品嘗會(huì))。我覺(jué)得這個(gè)挺適合我們班級(jí)的,我們就采用了此方法,通過(guò)實(shí)際表明我們的判斷是對(duì)的,孩子愛(ài)上了吃飯。我們還在孩子進(jìn)餐時(shí)放了點(diǎn)優(yōu)美的音樂(lè),提醒孩子你們是小紳士小淑女,正在西餐廳進(jìn)餐呢!可能受環(huán)境的影響,孩子們馬上安靜了。

四、家園合作,互動(dòng)培養(yǎng)幼兒良好飲食習(xí)慣。

對(duì)于一些軟硬不吃的孩子來(lái)說(shuō),我們就采用軟磨硬泡的方法,每天飯前飯后進(jìn)行教育,還把孩子的不愛(ài)吃飯現(xiàn)象通知了家長(zhǎng),希望通過(guò)家園配合使孩子有良好的飲食習(xí)慣。有些家長(zhǎng)在家對(duì)孩子進(jìn)行教育勸說(shuō),有些家長(zhǎng)則暴力相加,但不管是哪一種方式,家長(zhǎng)的出發(fā)點(diǎn)只有一個(gè):為了孩子的身體著想。我們就通過(guò)個(gè)別談話(huà)、網(wǎng)絡(luò)、電話(huà)等形式讓家長(zhǎng)采取正確的教育方法,讓孩子在能接受的情況下養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。不管教師還是家長(zhǎng),在教育中都應(yīng)尊重幼兒的人格,尊重幼兒的愿望和需要,尊重幼兒在活動(dòng)中的主體地位,多用榜樣、表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)等方法,以發(fā)揮他們的主動(dòng)性和積極性。

記得在一篇文章上看到:曾經(jīng)有七十多位諾貝爾獎(jiǎng)金獲得者在巴黎集會(huì),有人問(wèn)其中一位獲獎(jiǎng)?wù)撸骸澳谀乃髮W(xué),哪個(gè)實(shí)驗(yàn)室學(xué)到了您認(rèn)為對(duì)你一生最重要的東西?”出乎意料,這位白發(fā)蒼蒼的學(xué)者回答:“在幼兒園。”“在幼兒園學(xué)到些什么?”學(xué)者答:“把自己的東西分一半給小伙伴,不是自己的東西不要拿;東西要放整齊;吃飯前要洗手;做錯(cuò)了事要表示道歉;要仔細(xì)觀(guān)察周?chē)拇笞匀弧母旧险f(shuō),我學(xué)到的東西就是這些?!边@位學(xué)者的話(huà)代表了到會(huì)的科學(xué)家的普遍看法,也說(shuō)明一個(gè)道理:好的生活衛(wèi)生習(xí)慣需從小養(yǎng)成,良好的習(xí)慣將會(huì)影響到他們的終身。飲食習(xí)慣作為生活習(xí)慣中的不可或缺的一方面,對(duì)孩子有著更重要的意義。為了孩子的成長(zhǎng),我們必須從小幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,這是我們應(yīng)該做,而且我相信:這也是我們能夠做到的!

教育隨筆:午餐


在當(dāng)今這個(gè)社會(huì)我們的孩子生活在一種幸福的時(shí)代一來(lái)伸手二來(lái)張口。每次在我的耳邊總是有家長(zhǎng)在嘮叨著,老師孩子吃飯很挑食,在家里都是哄著他求著他才肯吃一點(diǎn),可怎樣辦才好呢?

其實(shí)在幼兒園也是一樣,能夠說(shuō)我們中班這個(gè)年齡段每一天吃飯也分成好幾種類(lèi)型。第一個(gè)類(lèi)型是每一天不用老師提醒能保證把碗里的飯菜都吃的很干凈。第二種類(lèi)型先是觀(guān)察這天吃飯合不合自己的胃口;這第三種類(lèi)型干脆來(lái)了一個(gè)大轉(zhuǎn)變和老師開(kāi)始討價(jià)還價(jià),找一系列的借口來(lái)推掉自己能少吃一點(diǎn)是一點(diǎn)來(lái)到達(dá)自己的目的。在我們班里每一天吃午餐總是有那么小部分孩子從開(kāi)始一向吃到最后結(jié)果還是一樣,那么這些孩子到底在干什么呢?

在我們班級(jí)現(xiàn)常有這樣的現(xiàn)象發(fā)生,嘉碩是個(gè)帥氣的小男孩,大大的眼睛,小小的嘴巴,笑起來(lái)臉上還露出兩個(gè)小酒窩,是個(gè)蠻可愛(ài)的小男孩,但是他每一天中午吃飯就是個(gè)大難題啦不管我們?cè)鯓尤ズ逅?,說(shuō)好話(huà)給他聽(tīng)就是無(wú)動(dòng)于衷,每一天就是在耗時(shí)間,我每次看到他拿勺子時(shí)慢吞慢吞的把一粒一粒米飯放在嘴巴里,這幾粒飯?jiān)谧彀屠锟捎泻瞄L(zhǎng)時(shí)間好嚼呢;等過(guò)了一會(huì)兒他眼睛又開(kāi)始東張西望等到其他小朋友吃的差不多時(shí),他還是沒(méi)有吃完。不僅僅有嘉碩狀況類(lèi)似也有,嘉琪他先看到這天的菜是什么菜,看著菜合不合口,她每一天吃飯先是把飯吃完,然后看到不喜歡的菜就開(kāi)始用勺子一點(diǎn)點(diǎn)的在摳,當(dāng)老師說(shuō)你趕快把這個(gè)菜吃下去時(shí),她說(shuō)老師呀我這個(gè)菜真地不喜歡吃可不能夠不吃;在我們的鼓勵(lì)下他開(kāi)始慢慢的嘗試,可過(guò)了沒(méi)過(guò)多久,她又不動(dòng)勺子。我每一天看著他們這樣也真的很無(wú)奈有時(shí)和家長(zhǎng)聊起,得知家里每一天要喂很長(zhǎng)的時(shí)間。

從以上這兩個(gè)孩子的身上發(fā)現(xiàn)有不同的點(diǎn)一個(gè)是吃飯慢,而另一個(gè)孩子是看菜是否對(duì)胃口??傊@他們都不愛(ài)動(dòng)手吃飯,愛(ài)挑食,但家長(zhǎng)在家又代替的太多,可每次他們又想在幼兒園和其他小朋友一樣能夠愉快的進(jìn)餐不要挑食。

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出教師要鼓勵(lì)幼兒做力所能及的事情,給予孩子肯定,不要因?yàn)樽霾缓枚磺写妗V改现羞€提出要引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)一些自理的基本要求。但是在這兩個(gè)事例中我也開(kāi)始琢磨,找一些原因的存在。我開(kāi)始反思我也有做的不足之處,有時(shí)看到他們實(shí)在是太慢太慢我只好幫忙開(kāi)始喂了,可一喂他就大口大口的吃,這就表現(xiàn)出孩子的本性,其實(shí)他不是不會(huì)吃,也不是慢而是要等著老師來(lái)喂。這就證明了有些孩子在家時(shí)過(guò)于照顧,而導(dǎo)致孩子的懶惰。還有一小部分的孩子挑食我們想了一個(gè)辦法,把愛(ài)挑食的孩子和不愛(ài)挑食的孩子座在一齊得到一些幫忙。

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