讓溝通成為孩子健康成長(zhǎng)的一把“金鑰匙”

隨著獨(dú)生子女的普及，生活水平的提高，獨(dú)生子女的家庭教育出現(xiàn)了這樣那樣的問(wèn)題。最為明顯的是家長(zhǎng)對(duì)子女的百般溺愛(ài)和過(guò)多保護(hù)，對(duì)孩子提出的要求都想方設(shè)法給以滿足。久而久之，孩子便形成一種理應(yīng)被包容、被關(guān)愛(ài)、被保護(hù)的依賴型人格，養(yǎng)成了一些不良的習(xí)慣。比如稍有不順心的事就亂發(fā)脾氣，即“任性”的習(xí)慣。

孩子們天生就朝氣蓬勃、思維敏捷、情感豐富，關(guān)注他們的內(nèi)心生活是家庭教育的重要開(kāi)端。然而，要“讀懂童心”卻非常艱難，因?yàn)槊恳活w童心都是豐富、細(xì)膩，獨(dú)特而又敏感的。怎樣讓孩子打開(kāi)“心結(jié)”，與父母暢通無(wú)阻地溝通與交流，以促進(jìn)孩子的身心健康和諧地發(fā)展呢？只有家長(zhǎng)以一種更寬容、更理解和接納的態(tài)度來(lái)認(rèn)識(shí)和看待孩子，明晰孩子的想法，發(fā)現(xiàn)孩子的目的，然后再和孩子一起制定應(yīng)對(duì)策略。這樣，孩子還是比較愿意向父母征求意見(jiàn)的。

父母要注意和孩子的溝通方式。很多父母在和孩子溝通的時(shí)候往往是站在一個(gè)很高的高度和孩子溝通，這樣會(huì)使孩子有一種壓迫感和不安全感。孩子本能地會(huì)關(guān)閉自己的心門(mén)，以至于孩子不愿意向父母吐露心事，感覺(jué)父母對(duì)自己不理解。父母在和孩子溝通的時(shí)候，要和孩子站在平等的角度，以直接、委婉、間接、暗示等等方式去和孩子溝通。在這里父母要注意，如果你和孩子溝通時(shí)，孩子表現(xiàn)出不愿意聽(tīng)，或者反感的時(shí)候，你就不要再說(shuō)了，這樣只會(huì)加深孩子的反感和叛逆，而是應(yīng)該注意先停頓，再尋找合適的機(jī)會(huì)和合適的方法與孩子溝通。

怎么聽(tīng)孩子的傾訴也是很關(guān)鍵的。父母要學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，至少父母要在聽(tīng)完孩子的輕松之后，理解孩子的意圖、出發(fā)點(diǎn)、心態(tài)等基礎(chǔ)上再發(fā)言。處理事件的時(shí)候，不要翻老底，也不要強(qiáng)制性地要求孩子怎么、怎么樣

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讓“逆反期”的孩子健康成長(zhǎng)

許多家長(zhǎng)都知道，孩子在中學(xué)期間會(huì)經(jīng)歷性情急躁、不聽(tīng)話的逆反期。但有的家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)，自己只有幾歲的孩子也出現(xiàn)了同樣的癥狀：教他往東他偏向西；父母教育他時(shí)，他不是瞪眼就是頂嘴。

這到底是怎么回事呢？

原來(lái)，大多數(shù)孩子都會(huì)經(jīng)歷兩次典型的逆反心理階段，3歲至5歲期間稱為“第一逆反期”，12歲至20歲期間稱為“第二逆反期”。

處于逆反期的孩子不愿讓別人干涉他們的事，一些極端逆反的孩子還容易出現(xiàn)行為問(wèn)題，讓家長(zhǎng)束手無(wú)策。

對(duì)3歲至5歲的孩子來(lái)說(shuō)，他們以前作為嬰兒在父母的懷里玩一些游戲，但現(xiàn)在他們具備了基本的生活能力后(如學(xué)會(huì)自己吃飯、穿衣服、系鞋帶)，活動(dòng)的范圍增大了，很多事情愿意自己做。隨著主觀能動(dòng)性越來(lái)越強(qiáng)，他們對(duì)成人的要求、懲罰等常會(huì)表現(xiàn)出執(zhí)拗、逆向而行。

要讓逆反期的孩子健康成長(zhǎng)，父母的責(zé)任很大，特別要注意以下三個(gè)方面：

1、孩子發(fā)生逆反行為時(shí)先要充分理解他的感受和想法，然后指出孩子行為上存在的各種問(wèn)題；

2、要針對(duì)孩子自尊心強(qiáng)的特點(diǎn)，尊重他們的自主權(quán)，即使孩子出了些差錯(cuò)也不要過(guò)多責(zé)怪，尤其不要當(dāng)眾責(zé)怪；

3、養(yǎng)成經(jīng)常與孩子談心、交換彼此想法的習(xí)慣。

讓孩子健康成長(zhǎng)是我的心愿

孩子一出生，家長(zhǎng)就為他們構(gòu)畫(huà)出了美好的未來(lái)，寄予他們厚望。如今的孩子，視野開(kāi)闊，信息來(lái)源豐富，智商和情商都不可小視，有時(shí)候真讓我們覺(jué)得有些難以對(duì)付了。怎么才能讓他們快樂(lè)健康的成長(zhǎng)，是我們每個(gè)家長(zhǎng)一直要面對(duì)的課題。一個(gè)孩子，誰(shuí)都沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，讓我們一起在生活中邊實(shí)踐邊總結(jié)邊改進(jìn)提高吧。

1.請(qǐng)蹲下身，用孩子的眼光來(lái)觀察世界。

有一次，吃完晚飯和揚(yáng)揚(yáng)在小區(qū)散步。抬頭看見(jiàn)月亮又圓又亮，就叫揚(yáng)揚(yáng)看?！皨寢?zhuān)铝猎谀睦锇?，在哪里啊，根本沒(méi)有！”我邊走邊用手指：“順著媽媽手指的方向看啊。”“還是沒(méi)有啊，沒(méi)有！”我有些不耐煩了，不由提高了聲音：“怎么沒(méi)有，你有沒(méi)有仔細(xì)看??？不就在那邊嗎？”說(shuō)著，我蹲下身再次指給他看。這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)按揚(yáng)揚(yáng)的身高真是看不見(jiàn)月亮，月亮正好被前面一幢房子擋住了。我趕緊換了個(gè)角度，再次蹲下來(lái)指給揚(yáng)看，這次他高興地說(shuō)：“看見(jiàn)了，月亮象個(gè)大圓盤(pán)?！痹瓉?lái)，蹲下身來(lái)，我才發(fā)現(xiàn)孩子的世界和我們成人的世界是不一樣的。為什么孩子小時(shí)候都喜歡撿地上的東西玩，因?yàn)樗芸吹降母叨扔邢?。父母?jīng)常蹲下身來(lái)，用和孩子平等的高度來(lái)觀察世界，進(jìn)行對(duì)話交流，我們就能更好的理解孩子，引導(dǎo)孩子。

2.從生活中學(xué)習(xí)，快樂(lè)無(wú)處不在。

平時(shí)聊天時(shí)，經(jīng)常會(huì)有家長(zhǎng)抱怨孩子不肯學(xué)習(xí)，不自覺(jué)。我覺(jué)得孩子在幼兒時(shí)期主要是培養(yǎng)他的學(xué)習(xí)興趣，要用不同的形式引導(dǎo)他。揚(yáng)揚(yáng)一出生，我們就在家里的所有的門(mén)上貼了各種色彩鮮艷的掛圖。空下來(lái)就指給他看，講給他聽(tīng)。我們還買(mǎi)了很多幼兒歌曲、詩(shī)歌、故事的磁帶，揚(yáng)揚(yáng)一邊玩就一邊放著給他聽(tīng)。這時(shí)，孩子的大腦就象電腦的存儲(chǔ)器，把各種信息儲(chǔ)存起來(lái)。后來(lái)我們意識(shí)到要教他認(rèn)字了。開(kāi)始我也是買(mǎi)了一些識(shí)字卡片，一個(gè)個(gè)強(qiáng)制的灌輸給他，可是效果并不好，當(dāng)時(shí)記住了，第二天就忘記了，而且揚(yáng)揚(yáng)也不太樂(lè)意接受。揚(yáng)揚(yáng)有段時(shí)間對(duì)撲克很感興趣。我就把識(shí)字卡當(dāng)成撲克，打字牌，認(rèn)對(duì)了就算勝。這下?lián)P揚(yáng)積極性提高了很多，效果自然也就好了。

后來(lái)我發(fā)現(xiàn)揚(yáng)揚(yáng)很喜歡聽(tīng)我講故事，我就和他一起閱讀。先選一些字比較少的書(shū)，一個(gè)個(gè)字指著講給他聽(tīng)。一本書(shū)多看幾次后，上面的字他也就記住了不少。于是我們就定下了每天晚飯后半小時(shí)是全家閱讀時(shí)間，養(yǎng)成一種學(xué)習(xí)的氣氛，可惜有時(shí)候我常常會(huì)因?yàn)榧覄?wù)等原因不能堅(jiān)持。揚(yáng)揚(yáng)上了幼兒園的分享閱讀課后，閱讀能力提高比較快，現(xiàn)在我就會(huì)和他一起講故事。我們分配一下角色，每個(gè)人講一段，大大提高了學(xué)習(xí)的趣味性，也練了他的口頭表達(dá)能力。我還會(huì)利用外出游玩的機(jī)會(huì)，讓揚(yáng)揚(yáng)看路牌、認(rèn)店名，等車(chē)到了，字也認(rèn)了不少?，F(xiàn)在揚(yáng)揚(yáng)已經(jīng)有個(gè)習(xí)慣，到一個(gè)陌生地方，會(huì)先看下路牌，不但認(rèn)了字，還對(duì)他了解地名和方向起到了幫助。

日常生活是孩子獲取知識(shí)的最好渠道。揚(yáng)揚(yáng)經(jīng)常會(huì)問(wèn)我們：“為什么爸爸媽媽會(huì)有很多正確的辦法呢？”我會(huì)告訴他：“因?yàn)槲覀兩罱?jīng)驗(yàn)比你豐富，我們也是在一次次錯(cuò)誤和失敗后總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)?！比粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)碰到一些修修補(bǔ)補(bǔ)的事情，扳手、錘子、剪子這些工具也常會(huì)用到。家長(zhǎng)一定都會(huì)告訴孩子這些東西很危險(xiǎn)不能碰。但我覺(jué)得生活中的一些常識(shí)可以讓孩子了解，當(dāng)然前提是保證安全。所以當(dāng)爸爸或爺爺在修理水龍頭或換燈泡時(shí)，我會(huì)讓揚(yáng)揚(yáng)在旁邊看，并讓他當(dāng)個(gè)助手，遞一些工具。爸爸也會(huì)講一些關(guān)于電或水的知識(shí)給他聽(tīng)，并告訴他怎么使用這些工具。揚(yáng)揚(yáng)很佩服他爺爺，因?yàn)楹芏嗤婢邏牧藸敔敹紩?huì)幫他修好，爺爺是他心目中的工程師，他想自己長(zhǎng)大也能當(dāng)上工程師。我覺(jué)得男孩子要有一些必要的生活常識(shí)，不要象現(xiàn)在一些男生連換個(gè)燈泡都不會(huì)，這樣的生活能力怎么能讓我們放心呢。

父母是小孩的參照物，很多小孩的不良行為，很有可能在父母身上找得到相同的事例。所以，和孩子一起成長(zhǎng)，“做好”一個(gè)母親父親，才能淺移默化的“教育好”孩子。生活是我們最好的老師，在生活中學(xué)習(xí)，快樂(lè)的成長(zhǎng)，讓我們一起努力吧！

育兒心得：讓孩子健康成長(zhǎng)

育兒心得：讓孩子健康成長(zhǎng)

要說(shuō)我的育兒心得真的沒(méi)什么，大家都是從零開(kāi)始。一切都得摸索，寶寶從呱呱墜地開(kāi)始到慢慢長(zhǎng)大，我也和他一起成長(zhǎng)。學(xué)習(xí)怎樣理解、教育、培養(yǎng)孩子，讓孩子健康的成長(zhǎng)。

辰辰剛開(kāi)始上幼兒園的時(shí)候，他每天放學(xué)回家，我都會(huì)問(wèn)他，辰辰你今天在學(xué)校學(xué)到什么本領(lǐng)呀？你來(lái)做小老師來(lái)教教媽媽好嗎？才開(kāi)始，小家伙說(shuō)不清楚，我對(duì)他說(shuō)你要在學(xué)校認(rèn)真學(xué)才能做一個(gè)合格的小老師。他每天放學(xué)回到家里就會(huì)告訴我今天學(xué)校教了什么，還叮囑我媽媽你要認(rèn)真學(xué)，不然我一直教你很累。

每個(gè)月我再忙都要抽出兩天時(shí)間帶孩子出去逛逛，有的家長(zhǎng)覺(jué)得帶孩子出去太累，其實(shí)帶孩子出去可以增加他的知識(shí)面，乘公交車(chē)可以告訴他這是幾路車(chē)或線路名稱，乘車(chē)的時(shí)候

可以告訴他我們要尊老愛(ài)幼。去超市可以讓孩子認(rèn)識(shí)數(shù)字，去游樂(lè)場(chǎng)可以培養(yǎng)孩子與其他小朋友怎樣友好相處，吃東西的時(shí)候可以告訴孩子不可以隨地亂扔垃圾，培養(yǎng)孩子養(yǎng)成好的習(xí)慣

在家里的時(shí)候，盡量減少孩子看電視玩游戲的時(shí)間，有時(shí)候孩子不聽(tīng)勸告，可以尋求老師的幫助，前天時(shí)間辰辰對(duì)游戲有點(diǎn)入迷，我跟老師說(shuō)了，老師只跟他講過(guò)一次，他就記住了。再看電視的時(shí)候，我會(huì)提醒他你幾點(diǎn)開(kāi)始看的看到幾點(diǎn)。時(shí)間快到的時(shí)候我會(huì)在提醒他一下，這樣他基本能遵守時(shí)間把它關(guān)掉。另外，我去圖書(shū)館辦了一張借書(shū)卡，自己借一本也給他借一本，自己也可以看看，順便也帶動(dòng)他。每天他睡覺(jué)之前給他讀一讀故事，讓他的心也靜一靜，睡一個(gè)香甜的覺(jué)。

孩子做錯(cuò)事的時(shí)候不要一味的懲罰他，要用其他的方法替代它。明確地表達(dá)你強(qiáng)烈不同意的立場(chǎng)，表明你的期望。告訴孩子怎樣彌補(bǔ)自己的失誤，讓孩子體驗(yàn)錯(cuò)誤行為自然后果。有時(shí)候他把我的電腦里的東西刪除了，我就會(huì)對(duì)他說(shuō)：“你到旁邊站在那里看著媽媽把它重新弄好，我在弄得時(shí)候，他就會(huì)覺(jué)得弄好這件事情怎么要這么久，下次，他就不會(huì)再犯同樣的錯(cuò)誤。

最后要提醒的是：我們不必給自己套上“好媽媽”、“壞爸爸”的枷鎖。我們都是普通人，仍然有成長(zhǎng)的空間和改變的潛力。和孩子一起生活，不僅需要我們耗費(fèi)精力和體力，更需要我們付出愛(ài)心，智慧和恒久忍耐。即使我們不能做到這些，也不必苛求自己，正如我們不必苛求孩一樣。多給孩子孩子一次機(jī)會(huì)，也給自己一次機(jī)會(huì)。孩子的健康成長(zhǎng)是離不開(kāi)老師的教育和正確的引導(dǎo)，希望老師和家長(zhǎng)為孩子健康成長(zhǎng)共同努力。

家長(zhǎng)育兒心得：讓孩子健康的成長(zhǎng)

家長(zhǎng)育兒心得：讓孩子健康的成長(zhǎng)

要說(shuō)我的育兒心得真的沒(méi)什么，大家都初為人母，一切都得摸索。寶寶一天天長(zhǎng)大，我也和她一起慢慢成熟，怎樣理解孩子，學(xué)習(xí)探索教育培養(yǎng)孩子的方法，讓孩子健康的成長(zhǎng)。

點(diǎn)點(diǎn)是一個(gè)脾氣很倔的孩子，但又是一個(gè)“吃軟不吃硬”的乖孩子，你越對(duì)她兇，她就越哭鬧得厲害，你要是蹲下來(lái)好好和她說(shuō)，反而會(huì)乖乖聽(tīng)話，懂事的讓我們吃驚，跟小大人一樣。所以我經(jīng)常和她互換角色，讓她來(lái)當(dāng)我的姐姐甚至媽媽?zhuān)龝?huì)一一告訴我這個(gè)要這么做，那個(gè)不可以這樣做，之后她也就慢慢改掉了平時(shí)不好的習(xí)慣，而我達(dá)到了預(yù)先的目的，感覺(jué)何樂(lè)而不為呢？

孩子的性格也不是先天的，后天的培養(yǎng)很重要，點(diǎn)點(diǎn)雖然有脾氣，但很爽直，我不喜歡孩子像個(gè)牛皮糖那樣粘。她就是哭也不會(huì)很長(zhǎng)時(shí)間，在她沒(méi)完沒(méi)了的時(shí)候，我們就采用轉(zhuǎn)移的方式，比如她吵著要去哪兒哪兒玩耍，或者買(mǎi)什么什么玩具的時(shí)候，我會(huì)突然說(shuō)“哎呀，昨天爸爸買(mǎi)的那個(gè)玩具怎么不見(jiàn)了？”她就馬上不鬧而是去把那個(gè)玩具找不出，還說(shuō)“你看呀，不是在這嗎？”早上孩子往往會(huì)賴床，特別是冬天，閉著眼睛縮在被窩里不肯起來(lái)，我就拿了一樣?xùn)|西，在她耳邊說(shuō)“看看這是什么呀？”“你知道嗎，今天親公給你買(mǎi)了什么好吃的嗎？”她馬上就清醒過(guò)來(lái)，呵呵，還屢試不爽呢。但有時(shí)候也會(huì)很無(wú)理取鬧，這個(gè)時(shí)候什么大道理都不管用，那就不理她，把她晾一邊，全家人步調(diào)一致，她會(huì)哭到東哭到西，然后有個(gè)“好人”就站出來(lái)，跟她講道理，這個(gè)時(shí)候她馬上止住哭鬧，還一個(gè)勁的說(shuō)“妹妹乖，妹妹不哭了”我們?nèi)揖婉R上會(huì)意的笑起來(lái)。孩子還小，我們的教育都是正面的，從來(lái)不恐嚇?biāo)?，說(shuō)什么大灰狼來(lái)啦，妖魔鬼怪來(lái)吃寶寶啦，也從來(lái)不把孩子關(guān)到黑房子里。不能給孩子稚嫩的心靈留下陰影。老師經(jīng)常表?yè)P(yáng)她的小手很巧，我們大人當(dāng)然很受用，可這也是她每每把家里搞的一團(tuán)糟后才出的結(jié)果，讓她收拾干凈，必是不愿意的，只有說(shuō)我們一起來(lái)比賽看看誰(shuí)收拾的最干凈哦！她才會(huì)跟上了發(fā)條的機(jī)器人一樣興奮的干起來(lái)。孩子從小就好學(xué)好動(dòng)，最會(huì)模仿大人的樣子，看到我們搞衛(wèi)生，她就搶著抹桌子掃地，看到她拿了餐巾紙沾了水到處擦，盡管有的時(shí)候反而弄臟了，可是看到她認(rèn)真快樂(lè)的樣子，我們就都開(kāi)心了！我們?nèi)疫€常常跟她一起互動(dòng)，比如她帶上圍兜，拿了鍋碗瓢盆做飯，還煞有介事的來(lái)問(wèn)這個(gè)“你想吃什么菜”，那個(gè)“你想吃什么菜”，我們都認(rèn)真的說(shuō)“我要吃蛋炒飯”，“我要吃清蒸魚(yú)”，于是她就說(shuō)好的，馬上做。一會(huì)就端上來(lái)給大家吃，我們就裝作吃的津津有味的樣子，還不住的夸獎(jiǎng)?wù)f“真好吃，真香”，她馬上咯咯地笑個(gè)不停。

孩子是一張白紙，什么好什么不好，什么該做什么不該做，對(duì)他們來(lái)說(shuō)沒(méi)有一點(diǎn)概念。剛到學(xué)校什么都不懂，老師發(fā)紅花，她扔掉，因?yàn)樗幌矚g，有的小朋友做了不對(duì)的事，老師為了教育大家，讓他們站到上面給大家講什么是不對(duì)的，可她會(huì)跟他們一起站到上面，這個(gè)時(shí)候就配合老師對(duì)孩子進(jìn)行耐心的教育，結(jié)合在家的表現(xiàn)，她也喜歡玩水，比如把好多器皿在水龍頭上沖洗，一來(lái)把身上的衣服都弄濕了，二來(lái)還浪費(fèi)了水，我們就跟她說(shuō)衣服濕了要咳嗽，浪費(fèi)水是錯(cuò)的，結(jié)合南方干旱的事，給她講南方的小朋友因?yàn)闆](méi)有水而不能洗澡啦等等，讓她懂得要節(jié)約用水?，F(xiàn)在她還經(jīng)常給我們大家發(fā)小貼紙呢，邊發(fā)邊說(shuō)誰(shuí)表現(xiàn)好就發(fā)小貼紙給她，我們?nèi)叶际撬逃膶?duì)象呢。

孩子從小就有虛榮心，喜歡爭(zhēng)第一。開(kāi)始的時(shí)候她看到自己不能得第一了就賴皮，一定要我們等她讓她，有時(shí)候干脆哭鬧，這時(shí)我就教育她：第一是要自己努力爭(zhēng)取的，而不是要大家讓給你，在學(xué)校里也是一樣的，其他小朋友得第一，那是人家的本領(lǐng)大，你要得第一就要跟人家競(jìng)爭(zhēng)，得到第一是很光榮的，別人得第一你也該為朋友高興。慢慢的她懂了，再也不會(huì)因?yàn)闆](méi)有得到第一而哭鬧了。

因?yàn)樯眢w的原因，我們還是會(huì)慣著她一點(diǎn)，看著她咳嗽咳的喘不過(guò)氣來(lái)我們都會(huì)很心疼，可是醫(yī)生不讓吃甜的，我們就和她說(shuō)等身體好了吃，結(jié)果到超市看看這個(gè)甜的，那個(gè)又是甜的，說(shuō)怎么都是甜的呀，討厭死了！我聽(tīng)了又好笑又憐惜，希望她早早地把身體養(yǎng)好，做一個(gè)健康的寶寶！

點(diǎn)點(diǎn)超喜歡跳舞，說(shuō)的具體一點(diǎn)就是扭屁股，每次都讓我打開(kāi)手機(jī)里的音樂(lè)，然后讓我們坐好，她就開(kāi)始舞起來(lái)了。其實(shí)從她六個(gè)月的時(shí)候就開(kāi)始對(duì)音樂(lè)有感覺(jué)了，總能抓住節(jié)拍，扭的很歡，而且是自編自演，而我們只需要當(dāng)她的觀眾就行了，結(jié)束了還要鞠躬致謝呢。有時(shí)還要唱上一段，雖然有的歌詞唱不全，但我們都笑著給她鼓掌，所以她就更喜歡舞蹈了吧，而我們?nèi)乙惨恢聸Q定要她去學(xué)拉丁舞，絕對(duì)不埋沒(méi)她的這個(gè)小天分。

其實(shí)，我并沒(méi)有要她有多聰明、多能干，順其自然，告訴她生活的常識(shí)、做人的道理，我覺(jué)得就夠了。幼兒園是孩子最快樂(lè)的地方，是孩子的天堂，是最先感知的大家庭，讓他們有節(jié)制的玩耍，認(rèn)知，讓他們知道尊老愛(ài)幼、親切待人、友愛(ài)同學(xué)、關(guān)心別人，做一個(gè)善良的好孩子，首先是做人，其次是學(xué)習(xí)，身心都健康這就足夠了。

和寶寶在一起，自己常常也會(huì)變成小小孩，甚至一家人都會(huì)變成小小孩，親婆常笑稱全家都要變?nèi)踔橇恕Ｎ覀冇盟男母惺苓@個(gè)世界、解讀這個(gè)世界，親愛(ài)的寶寶，希望你健康成長(zhǎng)，這是我們每個(gè)家庭的希望，也是全社會(huì)的希望！

專(zhuān)家推薦孩子5種健康早餐 讓孩子健康成長(zhǎng)

怎樣吃早餐才是健康的呢?下面為孩子推薦5種健康食物，適合早餐加入。

按照膳食金字塔的分類(lèi)方法把食物分為谷類(lèi)、蔬菜、水果、肉類(lèi)和奶類(lèi)，如果食用了兩類(lèi)或者少于兩類(lèi)就算早餐質(zhì)量差，食用了其中三類(lèi)則為早餐質(zhì)量較好。

番茄

可以降低血中膽固醇含量，保護(hù)皮膚健康，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的形成，對(duì)牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。

吃法：直接生食，拌沙拉或其他方式?jīng)霭?。煮食或做番茄醬。

玉米

可增強(qiáng)人的體力和耐力，刺激胃腸蠕動(dòng)，保護(hù)皮膚，促進(jìn)血液循環(huán)，降低血清膽固醇，對(duì)抗眼睛老化。

吃法：吃玉米時(shí)應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)去，因?yàn)橛衩椎暮芏酄I(yíng)養(yǎng)都集中在里面。

蘑菇

蘑菇中的維生素不僅種類(lèi)多，含量也高。能降血壓，改善神經(jīng)功能，增強(qiáng)人體免疫力。

吃法：蘑菇燒菜時(shí)與葷素均能搭配，也能燒湯，也能拌著吃。

雞肉

雞肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)24.4%，吃雞肉能增強(qiáng)體質(zhì)，又不會(huì)過(guò)度肥胖。益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。

吃法：雞肉切成蓉，可與蘑菇、玉米、鴿蛋等多種材料搭配燒湯，味道鮮美。

土豆

含有人體所需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在各類(lèi)食品中，只有牛奶的營(yíng)養(yǎng)能與土豆媲美。

吃法：既可煎、炒、烹、炸，又可燒、煮、燉、拌，烹調(diào)出幾十種美味菜肴。