幼兒園大班健康活動(dòng)教案：學(xué)訂食譜

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步了解人體需要各種各樣的食物。

2、嘗試根據(jù)葷素搭配，學(xué)訂一餐食譜。

3、培養(yǎng)不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、知識(shí)準(zhǔn)備：已認(rèn)識(shí)常見(jiàn)食物的名稱及其主要營(yíng)養(yǎng)。

2、材料準(zhǔn)備：每日食物結(jié)構(gòu)圖，一周午餐食譜圖，胖、瘦和健康娃娃圖片一張，操作材料每人一份。

活動(dòng)過(guò)程：

一、談話，喚起幼兒已有經(jīng)驗(yàn)。

星期天，媽媽不在家，小朋友來(lái)當(dāng)家，想吃啥就吃啥，開(kāi)心不開(kāi)心？你們喜歡吃什么？是不是喜歡吃的就多吃一點(diǎn)，不喜歡的就少吃一點(diǎn)呢？

二、了解每日需要的主要食物結(jié)構(gòu)。

1、觀察每日食物結(jié)構(gòu)圖每日食物結(jié)構(gòu)圖告訴我們，身體需要各種各樣的食物，有的需要得多，有的需要得少。那么，我們來(lái)仔細(xì)看一看，哪些需要多一點(diǎn)，哪些需要少一點(diǎn)，哪些需要不多也不少呢？

（引導(dǎo)幼兒講出：在三角形的食物結(jié)構(gòu)中，最下面的是需要多一點(diǎn)，最上面的需要少一點(diǎn)。）小結(jié)：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少；雞肉魚(yú)是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。

三、了解偏食、挑食的危害，教育幼兒葷菜、素菜樣樣食物都要吃。

（出示圖片）三位小客人他們長(zhǎng)得一樣嗎？什么地方不一樣？為什么一個(gè)胖、一個(gè)瘦、一個(gè)不胖也不瘦？

（教師組織幼兒討論，啟發(fā)幼兒說(shuō)出專吃葷菜，不吃素菜，容易發(fā)胖；只吃素菜，不吃葷菜長(zhǎng)得瘦；不挑食，樣樣吃最好。）四、認(rèn)識(shí)食譜。

1、（出示一周午餐食譜）這是一份星期一到星期五的午餐食譜，看一看，每天有哪些菜？

小結(jié)：每天的午飯營(yíng)養(yǎng)很豐富，有葷的、有素的，真好吃。

2、討論：我們請(qǐng)小客人吃些什么呢？

五、根據(jù)葷素搭配的原則學(xué)訂午餐食譜。

1、教師交待操作要求：盒子里有許多食物卡片，你想請(qǐng)小客人吃什么，就在食譜上貼什么。

2、幼兒操作。

3、評(píng)價(jià)幼兒訂的食譜。

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幼兒園中班健康活動(dòng)：營(yíng)養(yǎng)食譜設(shè)計(jì)

活動(dòng)目標(biāo)：1、重點(diǎn): 了解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2、難點(diǎn)：為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。

活動(dòng)準(zhǔn)備：1、準(zhǔn)備制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份2、自制健康印章一枚，圖案為太陽(yáng)活動(dòng)過(guò)程：一、我最喜歡吃師：我們小朋友都有自己喜歡吃的食物，要是讓你隨便吃，你能吃多少？

幼兒自由發(fā)言，教師適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌，你能吃下多少？你喜歡吃巧克力、炸雞腿、糖醋排骨呢？

二、 營(yíng)養(yǎng)寶塔1、小朋友想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？

2、教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃得東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。

3、吃得最多的應(yīng)該是什么？（米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。）4、可以吃得第二個(gè)多的是什么？（蔬菜、水果也要多吃一些）5、比蔬菜水果要吃得少一些的是什么？（牛奶、雞肉、雞蛋、魚(yú)肉都要吃一些，可是不能吃的太多。）6、吃得最少的應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃）三、 我的營(yíng)養(yǎng)食譜1、看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃 ，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁地吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎？

3、將紙折成三折，使它看起來(lái)象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶 饅頭）畫(huà)在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫(huà)在第二面和第三面上。

4、折攏食譜在封面處美化裝飾。

5、選取幾個(gè)比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

6、我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。

活動(dòng)反思：

幼兒園大班健康活動(dòng)教案：食物旅行記

活動(dòng)目標(biāo)1.初步感知各消化器官的位置及食物在體內(nèi)的旅行的過(guò)程。

2.了解消化器官的主要功能。

3.養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備食物旅行記視頻，各消化器官圖片，人體大圖一張活動(dòng)過(guò)程一、視頻導(dǎo)入，引出問(wèn)題1.師：看！他們?cè)诟墒裁矗亢⒆觽兂缘每烧骘柊。∵@時(shí)愛(ài)動(dòng)腦筋的他們想到了幾個(gè)小問(wèn)題，是什么小問(wèn)題呢？（播放視頻第一段）2.過(guò)渡：他們產(chǎn)生了什么問(wèn)題？我們一起來(lái)探索一下吧！

二、食物的旅行過(guò)程1.了解消化器官師：食物會(huì)經(jīng)過(guò)哪些地方呢？（幼兒猜測(cè)）我們一起來(lái)看一看?。úシ乓曨l第二段后提問(wèn)，根據(jù)幼兒的回答依次出示圖片）師：你們知道這些消化器官在身體的哪個(gè)位置呢？請(qǐng)你來(lái)猜一猜，貼一貼吧?。ǔ鍪救梭w大圖，幼兒貼器官位置）師：我們來(lái)看一看，他們貼的到底對(duì)不對(duì)。（出示貼好的人體圖）教師小結(jié)：原來(lái)我們的食物會(huì)經(jīng)過(guò)這幾個(gè)地方，讓我們一起看著圖片，摸一摸自己的胃、小腸、大腸分別在哪兒吧！（帶領(lǐng)幼兒觸摸消化器官的位置）2.食物的旅行過(guò)程師：那你們知道食物旅行的路線應(yīng)該是怎樣的呢？（幼兒回答）師：我們?cè)賮?lái)看一遍視頻（再次播放視頻并提問(wèn)）師：現(xiàn)在請(qǐng)你來(lái)指一指，這個(gè)蘋(píng)果被吃進(jìn)去后，會(huì)在身體中怎樣走動(dòng)？（出示蘋(píng)果，幼兒操作）教師小結(jié)：食物進(jìn)入嘴巴以后，通過(guò)食道進(jìn)入胃里，然后再通入小腸，最后通道大腸經(jīng)過(guò)肛門排出體外。（帶領(lǐng)幼兒感受食物的路線）三、各消化器官的作用師：我們知道了食物的旅行路線了，那你們知道，這些消化器官究竟有什么作用呢？我們一起來(lái)看一看。（播放視頻第三段）師：現(xiàn)在你們知道我們的消化器官有什么作用了么？

教師小結(jié)：我們的嘴巴首先是用來(lái)嚼碎食物的，而食道像根大管子，用來(lái)輸送食物，食物輸送到胃里后，胃主要負(fù)責(zé)消化食物，把食物碾成稀泥糊糊，小腸負(fù)責(zé)吸收營(yíng)養(yǎng)，傳送到大腸時(shí)，食物營(yíng)養(yǎng)很少了，大腸用來(lái)儲(chǔ)存糞便。

四、初步理解正確的飲食觀念師：我們的消化器官作用大嗎？那我們要怎樣保護(hù)它們？

教師小結(jié)：我們吃飯如果吃得太飽，消化器官就會(huì)太累，如果太餓，也會(huì)對(duì)它們?cè)斐蓳p害。吃太多的冷飲或者不衛(wèi)生的食品對(duì)它們也是有很大損害的。所以我們不僅吃飯要細(xì)嚼慢咽，而且要多吃健康食品。保護(hù)好我們的消化器官！不僅如此，我們吃飽飯后更不能劇烈運(yùn)動(dòng)，要走一走，散散步，這樣才更有利于消化器官的工作！

師：現(xiàn)在我們跟著食物再到消化器官中去走一走吧!（完整觀看視頻）

幼兒園大班健康活動(dòng)教案：食物的旅行

活動(dòng)背景：

隨著人民生活水平的提高，家長(zhǎng)為孩子提供的飲食也越來(lái)越富有營(yíng)養(yǎng)，但依然有許多家長(zhǎng)抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時(shí)大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過(guò)程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，學(xué)習(xí)保護(hù)自己的健康，我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過(guò)程2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣活動(dòng)準(zhǔn)備：

（1）圖片及小豆子旅行的故事錄音（2）健康知識(shí)卡片、消化圖活動(dòng)過(guò)程：

一、觀看"小豆子的旅行"，了解各器官的功能今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會(huì)看到些什么，里面會(huì)發(fā)生什么事呢？請(qǐng)小豆子來(lái)告訴我們。

（1）放第一段食物從口腔到食管的錄音。

提問(wèn)：小豆子從哪里進(jìn)去？看到了什么？

（2）放第二段，了解胃的功能。

提問(wèn)：胃有什么作用？

小豆子在胃里還看見(jiàn)了什么？

我們?cè)鯓觼?lái)保護(hù)我們的胃呢？

小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。

（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會(huì)使胃生病。）（3）放第三段，提問(wèn)：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？

小豆子在小腸里看到些什么呢？

小豆子為什么沒(méi)有從小門里出去呢？

（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒知道食物沒(méi)有被磨碎就不能被身體吸收利用。）（4）第四段錄音。

提問(wèn)：小豆子又到了哪里呢？

大腸里都是些什么呢？什么叫殘?jiān)?？能不能讓殘?jiān)L(zhǎng)時(shí)間在體內(nèi)呢？

小結(jié)：我們小朋友要定時(shí)大便。

二、分組找順序排圖我們知道了每個(gè)消化器官的用處，現(xiàn)在，老師為每組小朋友準(zhǔn)備了一套圖片分別表示每個(gè)消化器官的工作情況，請(qǐng)各組小朋友合作，按照剛才小豆子旅行的順序排列出來(lái)。然后,講一講為什么這樣排？

在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護(hù)各消化器官例：（1）如何保護(hù)牙齒，保持牙齒的鋒利。

（2）食管旁邊有一把小鎖，平時(shí)是關(guān)閉。如邊吃飯邊講，就會(huì)把食物嗆入氣管。

（3）大腸里的殘?jiān)际切┡K的東西，所以大便以后要洗手。

（這一部分的目標(biāo)是通過(guò)形象的圖片進(jìn)一步了解各器官的功能及消化的順序。）三、進(jìn)行健康知識(shí)有獎(jiǎng)?chuàng)尨鸹顒?dòng)，把幼兒分成四隊(duì)。

準(zhǔn)備些圖片，上面有的行為是對(duì)的，有的是錯(cuò)的，當(dāng)教師出示圖片時(shí)馬上搶答對(duì)還是錯(cuò)？為什么？回答得又多又對(duì)者為優(yōu)勝。

活動(dòng)目標(biāo)：

1．讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過(guò)程2．學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法3．培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．電腦制作《小豆子的旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）2．健康知識(shí)卡片、消化圖、自制健康行為棋活動(dòng)過(guò)程：

一、觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會(huì)看到些什么，里面會(huì)發(fā)生什么事呢？請(qǐng)小豆子來(lái)告訴我們。

1．放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫(huà)。

提問(wèn)：小豆子從哪里進(jìn)去？看到了什么？

2．放第二段，了解胃的功能。

提問(wèn)：胃有什么作用？

小豆子在胃里還看見(jiàn)了什么？

我們?cè)鯓觼?lái)保護(hù)我們的胃呢？

小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。

（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會(huì)使胃生病。）3．放第三段，提問(wèn)：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？

小豆子在小腸里看到些什么呢？

小豆子為什么沒(méi)有從小門里出去呢？

（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒知道食物沒(méi)有被磨碎就不能被身體吸收利用。）4．第四段錄音。

提問(wèn)：小豆子又到了哪里呢？

大腸里都是些什么呢？什么叫殘?jiān)?？能不能讓殘?jiān)L(zhǎng)時(shí)間在體內(nèi)呢？

小結(jié)：我們小朋友要定時(shí)大便。

二、分組找順序排圖我們知道了每個(gè)消化器官的用處，現(xiàn)在，老師為每組小朋友準(zhǔn)備了一套圖片分別表示每個(gè)消化器官的工作情況，請(qǐng)各組小朋友合作，按照剛才小豆子旅行的順序排列出來(lái)。然后,講一講為什么這樣排？

（圖略）在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護(hù)各消化器官例：（1）如何保護(hù)牙齒，保持牙齒的鋒利。

（2）食管旁邊有一把小鎖，平時(shí)是關(guān)閉。如邊吃飯邊講，就會(huì)把食物嗆入氣管。

（3）大腸里的殘?jiān)际切┡K的東西，所以大便以后要洗手。

（這一部分的目標(biāo)是通過(guò)形象的圖片進(jìn)一步了解各器官的功能及消化的順序。）三、進(jìn)行健康知識(shí)有獎(jiǎng)?chuàng)尨鸹顒?dòng)，把幼兒分成四隊(duì)。

準(zhǔn)備些圖片，上面有的行為是對(duì)的，有的是錯(cuò)的，當(dāng)教師出示圖片時(shí)馬上搶答對(duì)還是錯(cuò)？為什么？回答得又多又對(duì)者為優(yōu)勝。

內(nèi)容有：小攤下吃東西、喝酒。運(yùn)動(dòng)后馬上喝水，飯后劇烈運(yùn)動(dòng)，吃湯飽飯等。

延伸活動(dòng)：玩健康行為棋，（棋譜上都是一些生活習(xí)慣方面的內(nèi)容）1．老師講一下下棋的規(guī)劃。

2．幫助幼兒理解棋盤上圖的意思。

3．自由結(jié)合下棋。

活動(dòng)評(píng)析：本活動(dòng)選取內(nèi)容接近幼兒生活受到孩子們的歡迎?；顒?dòng)的第一部分，通過(guò)一顆沒(méi)有被嚼碎的小豆子去淘淘體內(nèi)旅行時(shí)的所見(jiàn)所聞，形象地表述了食物旅行的經(jīng)過(guò)和不良生活習(xí)慣對(duì)消化器官的損壞，知識(shí)容量較大，但通過(guò)動(dòng)畫(huà)這種形式使孩子們非常投入，并在不知知覺(jué)中接受，第二、第三部分通過(guò)動(dòng)手給消化圖排序，使幼兒進(jìn)一步明白了食物旅行的順序和各消化器官的功能，并通過(guò)細(xì)致觀察圖片發(fā)現(xiàn)進(jìn)食時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題，活動(dòng)第四部分意在讓幼兒知道消化系統(tǒng)的功能和作用的基礎(chǔ)上引發(fā)開(kāi)去，使幼兒關(guān)注平時(shí)的生活衛(wèi)生和飲食習(xí)慣，這部分的內(nèi)容起到鞏固和延伸的功能。為了使幼兒掌握的知識(shí)能落實(shí)到日常的行為中，并形成習(xí)慣，我設(shè)計(jì)了延伸活動(dòng)――玩健康行為棋。整個(gè)活動(dòng)運(yùn)用了多種形式做到動(dòng)靜交替，充分調(diào)動(dòng)了幼兒的多種感官，幼兒主動(dòng)性強(qiáng)、同時(shí)也體了教師的主導(dǎo)作用，使活動(dòng)傳遞給幼兒的信息具有很強(qiáng)的科學(xué)性和趣味性。

附故事：小豆子的旅行我是小豆子,我可愿意為小朋友服務(wù)了。今天，我要到淘淘的身體里去旅行一次。瞧，嘴巴已經(jīng)打開(kāi)了，哇，淘淘的牙齒可真鋒利。我的朋友們一下子都變成了碎片。瞧，他們都往下走了，一會(huì)兒，我也會(huì)變成碎片往下走。哎！我怎么整個(gè)就被擠下去了；我現(xiàn)在被擠到一根細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的管子里，這就是食管。食管壁很薄，要是遇到魚(yú)刺就可能被刺破，在食管中我被一點(diǎn)一點(diǎn)地往下送。

我現(xiàn)在來(lái)到了一個(gè)大口袋里，這個(gè)口袋就是胃。它象一個(gè)磨子不停地動(dòng)。我的朋友在這里不停地轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，磨呀磨，變得象漿糊一樣。“哎喲！是誰(shuí)，身體硬梆梆的？”“是的，胃大哥?！薄澳阍趺凑麄€(gè)兒就下來(lái)了？”“是呀，你的小主人吃飯?zhí)欤瑳](méi)把我嚼碎，就讓我下來(lái)了。”“咦，胃大哥，你身上怎么有傷口呀？你的傷口疼不疼？”“那就要怪我的小主人，平時(shí)吃東西不注意，愛(ài)吃的就吃得很多，把我撐得很難受，他一會(huì)兒吃冰冷的冷飲，一會(huì)兒又喝滾燙的開(kāi)水把我搞得夠嗆。有時(shí)我很想休息一會(huì)兒，可是我的小主人又要吃零食，把東西硬塞進(jìn)來(lái)，讓我不停地工作。我實(shí)在是累壞了。所以，就成了現(xiàn)在這樣，我生病時(shí)可難受了?！?/p>

我又來(lái)到了小腸妹妹家，小腸妹妹的家彎彎曲曲的就像一個(gè)迷宮。邊上有許絨毛，還有一扇扇小門?！拔沂切∧c妹妹，歡迎你食物朋友。從我的小門出去就可到達(dá)淘淘的全身，使小淘淘長(zhǎng)高，長(zhǎng)胖，給淘淘力量。”“我也要出去，為淘淘做點(diǎn)事。哎，怎么出不去？”

“喂，小豆子，到我這里來(lái)。”“好吧，你是誰(shuí)？”“我是大腸姐姐。”“我身邊怎么都是臟東西，他們是誰(shuí)？要到哪里去?！薄八麄兪菤?jiān)?，他們將被排出體外?！薄澳俏夷?？”“你也會(huì)被排出體外?！薄澳俏疫€疫有為淘淘做事?！薄澳菦](méi)辦法，因?yàn)槟銢](méi)被嚼碎，不能變成營(yíng)養(yǎng)，被身體吸收。”我出去以后，一定要把看到的告訴小朋友，讓他們養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，使他們更健康。

幼兒園大班健康活動(dòng)教案——好吃的面食

一、活動(dòng)背景面食是幼兒生活中比較常見(jiàn)的主食之一，但是幼兒了解并不是很豐富，很多人認(rèn)為面食就是面條，也有很多人認(rèn)為面食是用米做成的，這些都是錯(cuò)誤的觀念。為了拓展孩子們?cè)谶@一塊的知識(shí)面，我開(kāi)展了這次的活動(dòng)。本次活動(dòng)，我采用圖文結(jié)合的方式進(jìn)行教學(xué)，誘人圖片沖擊幼兒視覺(jué)，語(yǔ)言敘述豐富知識(shí)內(nèi)容，使幼兒多渠道獲取面食信息，從而達(dá)到本次活動(dòng)的目標(biāo)。

二、活動(dòng)目標(biāo)1.對(duì)面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體健康。

2.了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見(jiàn)的面食烹飪制作的方法。

活動(dòng)重點(diǎn) 感知面食的多樣性，知道幾種常見(jiàn)的面食烹飪制作的方法活動(dòng)難點(diǎn) 了解面食與人們生活的關(guān)系，知道吃面食有益身體健康三、活動(dòng)準(zhǔn)備1.物質(zhì)準(zhǔn)備：白色小貓、ppt、和好的面粉、面粉的來(lái)歷視頻2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已學(xué)會(huì)幾樣簡(jiǎn)單的面食制作四、活動(dòng)過(guò)程（一）激發(fā)興趣師：有一只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，一不小心掉進(jìn)了一個(gè)盆里。哎呀，小黑貓?jiān)趺蠢?？怎么?huì)變成白貓的呢？（引出白白的面粉）（二）說(shuō)說(shuō)面粉的來(lái)歷師：你們知道這白白的面粉是用什么磨出來(lái)，麥子又是誰(shuí)種出來(lái)的？（出示視頻）小結(jié)：白白的面粉哪里來(lái)，黃黃的麥子磨出來(lái)。黃黃的麥子哪里來(lái)，農(nóng)民伯伯種出來(lái)。

（三）了解多樣的面食1.認(rèn)識(shí)多種面食師：白白的面粉有什么用？可以加工什么？

師：今天老師帶來(lái)了一些面食，我們一起去看看、說(shuō)說(shuō)，它們是什么，是什么樣的？（出示ppt第一頁(yè)）師：你看見(jiàn)什么？它是怎樣的？

師：在這么多面食里，你最喜歡哪一種，為什么？

2.出示烹飪方法，以問(wèn)答的方式小結(jié)面食的烹飪方法師：老師還帶來(lái)了一些好吃的面食，看一看，他們是用什么方法做出來(lái)的？（出示ppt第2~5頁(yè)）兒歌小結(jié)：好吃的面食哪里來(lái)？白白的面粉做出來(lái)。

油條、麻花怎么來(lái)？油條、麻花炸出來(lái)。

餛飩、餃子怎么來(lái)？餛飩、餃子煮出來(lái)。

面包、蛋糕怎么來(lái)？面包、蛋糕烤出來(lái)。

饅頭、包子怎么來(lái)？饅頭、包子蒸出來(lái)。

各種面食做得好，小朋友吃了身體好。

（四）多渠道獲取面食的信息1.師：除了這些面食，生活中，你還見(jiàn)過(guò)哪些面食呢？

2.利用多種渠道了解面食信息師：今天我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！

（1）圖片（花式面食）（2）錄音（面食自述）3.小結(jié)：面食不僅種類多，而且還是我們中國(guó)的飲食文化之一呢。面食容易消化，而且熱量高，可以用來(lái)填飽肚子。像烹飪方式為蒸煮的面食還有一個(gè)很重要的本領(lǐng)：保護(hù)、調(diào)養(yǎng)我們的胃。有些人吃飯不規(guī)律，使得胃受傷了，經(jīng)常胃疼胃脹，這個(gè)時(shí)候你就要多吃點(diǎn)面食來(lái)調(diào)理調(diào)理你的胃。像烹飪方式為炸的面食，我們應(yīng)該少吃，炸后的面食會(huì)破壞其原有的營(yíng)養(yǎng)成分，變成垃圾食品。

（五）洗手自制面食1.師：如果你是面食師傅，你想做出什么好吃的面食呢？

2.幼兒洗手制作面食。

五、活動(dòng)反思本次的活動(dòng)，我開(kāi)展的還是比較順利的，幼兒參與的積極性也比較高。在導(dǎo)入部分，我用黑貓變白貓的一個(gè)情景，把幼兒的好奇心充分調(diào)動(dòng)起來(lái)了。其次，我通過(guò)誘人的圖片，讓幼兒了解面食的種類和烹飪方式豐富多樣。接著，運(yùn)用聽(tīng)、看的方式深入理解面食因烹飪方式的不同而產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)的變化。層層深入中了解面食與人們的關(guān)系，從而完成本次活動(dòng)的目標(biāo)。