幼兒園大班社會活動：好喝的茶

活動目標1、簡單認識幾種生活中常見的茶葉。

2、知道有些葉子和花能夠泡水飲用。

3、嘗試利用各種葉子或花泡制不同口味的茶飲料，并樂于品嘗。

活動準備1、各種茶葉（如紅茶、綠茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等），冰糖分別放在小盤子里，每人一個口杯 一把小勺

2、《茶葉的聚會》故事磁帶

3、在家讓爸爸媽媽協(xié)助找一找家里能泡水飲用的葉子或花，泡給幼兒品嘗。

活 動 過 程

1、談話導(dǎo)入。

小朋友你們喜歡喝飲料嗎？為什么？你們都喝過什么樣的飲料？見過什么樣的飲料？請幼兒說出它的名字。你知道它們是怎么做出來的嗎？

（1）今天老師也泡制了一杯飲料請小朋友們品嘗一下，品嘗完了你要猜一猜老師是用什么泡制而成的？

（2）小組討論并回答剛才的飲料是怎么泡制的？你認為用了什么材料？把幼兒剛才喝的飲料倒入透明杯子里，揭曉老師的茶飲料用了什么材料泡制而成。

2、這幾天爸爸媽媽在家里給你們泡了什么樣的水給你們品嘗？

（1）將各種準備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說一說它們的異同點。（2）教師可以引導(dǎo)幼兒簡單說一說各種茶葉的功效，教師總結(jié)告訴幼兒。

3、泡茶：每人一個口杯，小勺，請幼兒自己動手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道！

4、游戲"小小茶師"：請幾名幼兒當小小茶師，利用自己剛才的實踐泡制一款最好喝的飲料茶。

5、聽故事《茶葉的聚會》進一步了解有關(guān)茶葉的故事。YjS21.cOM

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大班社會教案《好喝的茶》及教學(xué)反思

大班社會教案《好喝的茶》含反思適用于大班的社會主題教學(xué)活動當中，讓幼兒欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀，了解茶的分類及用途，學(xué)習區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，初步感受、體驗中國的茶文化，激發(fā)民族自豪感，快來看看幼兒園大班社會《好喝的茶》含反思教案吧。

活動目標：

1、了解茶的分類及用途，學(xué)習區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

2、欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。

3、初步感受、體驗中國的茶文化，激發(fā)民族自豪感。

4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

活動準備：

1、工夫茶茶具、茶葉；泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯；品茗杯人手一只；古箏音樂；教師會表演工夫茶茶藝或邀請茶藝師表演。

2、幼兒喝過紅茶和綠茶；欣賞過常見茶具。

活動過程：

一、學(xué)習區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類及用途。

1、觀察茶葉，從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來。

①師幼圍站桌邊，師：看看盆子里是什么？（教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經(jīng)驗，自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來區(qū)分盆中的茶葉。）

②師幼坐下，師提問：一共有幾種茶？你認識哪一種茶？（幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓勵幼兒說說如何區(qū)分）

③師出示烏龍茶：這是什么茶？它是什么形狀的像什么？師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶，師講解烏龍茶的傳說。（烏龍茶幼兒沒有接觸過，教師介紹烏龍茶的傳說時他們聽得很專注，傳說深深吸引了幼兒注意）

④師小結(jié)：三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶，可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來區(qū)分。

2、觀察泡好的三杯茶，從茶湯的湯色、茶味上區(qū)分三種茶。

①師出示三杯茶：我用三種茶葉分別泡了三杯茶，怎么來區(qū)分它們呢？（幼兒爭著說出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色，師肯定幼兒回答并啟發(fā)說出烏龍茶的茶湯是琥珀色的）

②師：可以看泡好后茶湯的顏色來區(qū)分不同種類的茶，還有其他的方法嗎？（好幾個孩子講出了可以喝一喝，從茶的味道來區(qū)分不同的茶，我及時表揚，肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來區(qū)分三種茶）

3、師小結(jié)：我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

4、講講說說：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡單介紹中國茶的茶史，讓幼兒知道中國是茶的發(fā)源地，是茶的祖國，激發(fā)幼兒民族自豪感。（喝茶的好處孩子講了很多：止渴生津、提神益思、強身防病、減肥消脂等，這些知識都是在收集資料時積累的，當老師介紹中國的茶史，孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情，由衷感慨中國人真了不起）

二、欣賞茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。

1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。

①師：今天請大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子說喝了功夫茶就會武功了，逗得大家哈哈笑）教師介紹：之所以叫功夫茶是因為泡茶的方式極為講究，操作起來要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的學(xué)問。

②教師表演功夫茶茶藝。（我身披傳統(tǒng)披肩，操作精致的工夫茶茶具，用簡潔易懂的話語介紹茶道，孩子目不轉(zhuǎn)睛地欣賞，表演結(jié)束送上了熱烈的掌聲）

2、教師示范聞香品茗：細聞幽香、品啜甘霖。

教師：小杯的茶應(yīng)該怎樣欣賞和品嘗呢？教師表演"聞香品茗"。（我輕輕地吸氣聞香、細品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深深陶醉）

3、幼兒品茶，學(xué)習"三龍護鼎"手法，說說茶香、茶味以及品茶的感受。

①教師介紹"三龍護鼎"的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護鼎。

②幼兒人手一只品茗杯，師給幼兒斟茶，一起聞香品茗，互相說說烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時心里的感覺。（孩子端起杯子翹著蘭花指，頗有架勢，臉上滿是興奮和驚奇）

三、幼兒動手泡茶、品茶，交流感受，請聽課老師品茶。

活動反思：

孩子們學(xué)習的興趣濃厚，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習聯(lián)系后也有一些自己對茶的認識。

幼兒百科：茶，灌木或小喬木，嫩枝無毛。

幼兒園大班社會活動教案：中國茶香

目標：

1.知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。

2.欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。

3.初步感受、體驗中國文化，激發(fā)民族自豪感。

準備：

1.茶具數(shù)套、開水、毛巾各種茶葉2.教學(xué)課件

過程：

一、賞茶

你們家人喜歡喝茶嗎？

你知道有哪些茶葉？請你說說它的名字。

今天老師帶小朋友們?nèi)⒂^一個小小的茶葉展覽會，小朋友們可以看一看，輕輕的摸一摸，聞一聞。

我們中國的茶葉種類非常多，剛才我們認識了其中的一小部分。如：龍井、鐵觀音、烏龍茶。。。。。

小結(jié)：中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家，可以說茶是中國文化的一個標志。

二、品茶、了解茶文化

1.看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？

品茶：雙手扶杯，小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入我們的身體。

提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？你知道喝茶的好處嗎？

( 止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等。。。。。。）

2.我們對喝茶、泡茶是有很多講究的，今天我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。

小朋友欣賞茶藝表演視頻。

剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝，你們想親手嘗試泡茶嗎？

三、幼兒嘗試泡茶。

1.教師示范泡茶方法。

2.提出注意事項：注意安全、衛(wèi)生，不爭搶，每組小朋友明確分工。

3.幼兒泡茶。

4.幼兒相互品茶或向下面聽課的老師敬茶。（注意敬茶禮儀：雙手端杯）

四、整理用具。

1.今天老師帶小朋友們學(xué)習了簡單的泡茶，回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能自己泡茶。

2.聽《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。

中國茶香

活動目標：

1.知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。

2.欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。

3.初步感受、體驗中國文化，激發(fā)民族自豪感。

活動準備：功夫茶茶具、教學(xué)課件

活動過程：

一、賞茶

老師輕哼《采茶舞曲》做采茶的動作。提問：知道老師在干嘛嗎？(在采茶)春天有各種新茶上市了，你們家人喜歡喝茶嗎？你知道他們都喜歡喝什么茶？

今天老師帶你們?nèi)⒂^一個小小的茶葉展覽會，小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞。老師帶領(lǐng)小朋友去欣賞各種茶葉。

看完后提問：你剛才看到了哪些茶葉？是什么顏色什么形狀的？聞上去感覺怎么樣？

我們中國茶葉的品種特別多，剛才我們認識的只是其中的一小部分。

小結(jié)：中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家，可以說茶是中國文化的一個標志，作為一個中國人我們覺得真自豪！

二、品茶、了解茶文化。

1.看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？

你知道該如何品茶嗎？應(yīng)該怎樣拿茶杯？

品茶：雙手扶杯，先聞茶香，小口抿茶水，讓茶香慢慢的流進我們的身體。

提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？

你知道喝茶的好處嗎？（止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等。。。。。)

2.我們中國人對喝茶、泡茶有很多的講究，下面我想請小朋友 們欣賞一段茶藝表演。

小朋友欣賞茶藝表演視頻。

剛才這位阿姨欣賞的是西湖龍井的茶藝，不同的茶葉泡法還有用的茶具都不一樣，今天老師想請小朋友們學(xué)習泡鐵觀音。

三、幼兒嘗試泡茶。

1.認識茶具。茶盤、公道杯、蓋碗、茶漏、托手、茶杯。教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時注意安全，品茶、請茶時注意手法和禮儀。

2.幼兒動手泡茶、品茶、請茶，互相交流感受。(啟發(fā)幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶,提出注意事項：注意安全、衛(wèi)生，不爭搶，每組小朋友明確分工)

二、幼兒相互品茶、敬茶。

注意敬茶禮儀：雙手端杯，手不要碰到茶杯的邊緣，茶不可太燙、太滿。要面帶微笑，注視著客人

五、整理用具。

1.今天老師帶小朋友們學(xué)習了簡單的泡茶，小朋友們回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能泡茶，不能被開水燙傷。

2.我們一起出去跳段采茶舞放松一下吧！聽《采茶舞曲》出活動室。

幼兒園大班社會活動《我的好媽媽》

1．利用自己的畫作來介紹自己眼中的媽媽，表達母子親情。

2．積極地與同伴交流、分享。

3．選擇自己喜歡的方式記錄媽媽的生日、喜好以及對自己的最大心愿等。

準備：

1．幼兒寫生畫《我的媽媽》。

2．記錄用的紙、筆人手一份。

3．每個幼兒利用廢舊紙盒裝飾制作"親親媽媽愛心盒"。

過程：

1．激發(fā)幼兒介紹自己媽媽的熱情。

師：老師知道你們都有一個與眾不同的好媽媽?，F(xiàn)在就請你們來介紹一下你們的媽媽，比如你的媽媽長什么樣，在什么地方工作，平時最喜歡干什么，生日是哪一天．媽媽對你的最大心愿是什么，等等。

2．幼兒分組交流"我的好媽媽"。

3．幼兒集中交流。

師：誰愿意向大家介紹一下你的媽媽?

幼：這是我畫的媽媽，她有著大大的眼睛、高高的鼻子、卷卷的頭發(fā)。媽媽每天下班都要親親我。你們看，我把媽媽最大的心愿記錄下來了，她希望我將來有出息，所以我畫了好多好多獎狀。

幼：這是我的媽媽，皮膚白白的，臉蛋圓圓的，總喜歡看著我笑。我媽媽最大的心愿是，我能吃飯多一點，將來長得高一點。我愛我的媽媽。

4．為"親親媽媽愛心盒"添加"愛"。

師：這個"親親媽媽愛心盒"是用來收集習這些表達對媽媽的愛的物品的。你們想在里面放些什么呢?(與媽媽的合影，媽媽的畫像，媽媽喜歡讀的書，等等。)師：你們的想法都很好?，F(xiàn)在我提議每個人將媽媽的心愿、生目、喜好等用圖畫或符號記錄下來．再把它們和其他材料一起放進"親親媽媽愛心盒"里，好嗎?

延伸活動：

發(fā)動幼兒收集各種卡片，促使他們思考如何制作一張與眾不同的、能表達對媽媽的愛的卡片。

幼兒園大班社會教案：香香的茶

活動目標：1、了解茶事一種飲品，喝茶能給人們帶來健康和快樂。

2、初步感受中國的茶文化，產(chǎn)生自豪感。

活動準備：1、幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶，收集關(guān)于茶的知識（可以用繪畫的形式表現(xiàn)出來）、圖片、各種茶葉，布置茶葉展覽。

2、沏茶用的茶具1套，收集各種茶具。

3、幼兒用書：《香香的茶》。

活動過程：

1、幼兒交流調(diào)查經(jīng)驗，了解各種各樣的茶。

幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。

教師：你知道中國盛產(chǎn)哪些茶？

幼兒欣賞茶葉展覽。

教師小結(jié)：中國有許多種茶葉，中國人很喜歡喝茶。

幼兒討論：為什么大家喜歡喝茶？

教師小結(jié)：喝茶不僅能解渴，還有去多作用，如能幫助消化、提神、解毒，夏天喝菊花茶能防止長痱子。

幼兒了解茶葉的制作過程。

讓幼兒看制作茶葉的圖片，讓幼兒標出制作過程。

教師總結(jié)茶葉的制作過程。

2、幼兒品茶，了解中國的茶文化。

教師：你看過人們是怎樣喝茶的？需要什么？

教師向幼兒展示各種茶具。

看幼兒用書《香香的茶》，了解沏茶的過程。

幼兒選擇一種茶葉，嘗試自己泡茶。教師幫助幼兒倒水，引導(dǎo)幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。

幼兒品茶，相互說說茶水的味道和自己喝的感覺。

參考資料 茶葉的起源古代有一位神農(nóng)氏，立誓遍嘗百草，以解除百姓疾病之苦。因此數(shù)次中毒，但都憑借豐富的自救經(jīng)驗而死里逃生。有一天，神農(nóng)氏又進山采藥，翻山越嶺，不辭辛勞。到了中午，火辣辣的太陽在天上照著，不覺有些口干舌燥起來，便尋找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片樹葉飄到眼前，拾起一看，竟不知何物。神農(nóng)氏本就有遍嘗百草之誓，這次當然也不會錯過。但由于之前多次的教訓(xùn)，也不由慎重起來，看看葉子，顏色青綠可愛，還有一股清香撲鼻而來。憑著豐富的經(jīng)驗，神農(nóng)氏知道它應(yīng)該屬于無毒的一種，便伸出舌頭舔了舔，竟是苦澀異常。神農(nóng)氏馬上斷定它是一種止渴提神的藥。就是這種藥，衍生出后來品種繁多的茶葉家族和中華民族博大精深的茶文化。這肯定是神農(nóng)氏始料未及的。