幼兒園說課稿：黃豆爺爺找寶寶

導(dǎo)讀：運用談話法，引導(dǎo)幼兒認識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗，建構(gòu)新知識。

一、活動綜述

1、活動目標

2、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

3、引導(dǎo)幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值。

4、引導(dǎo)幼兒運用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品。

之所以確定這樣的活動目標，首先是以《幼兒園指導(dǎo)綱要》中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標為依據(jù)，以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點來設(shè)計，是基于豆制品對人體的營養(yǎng)價值而定的。在目標里，我把培養(yǎng)孩子情感、態(tài)度放在第一位，也就是說：在教學(xué)中，力求通過為幼兒創(chuàng)設(shè)一個寬松、和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動性以及探索求知欲望的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識和技能。

二、重點、難點

根據(jù)我對教材的理解，我認為教材重點是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養(yǎng)，有益人體健康。

教材難點：引導(dǎo)幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆、區(qū)分豆制品。

三、活動設(shè)計

根據(jù)幼兒認識事物的規(guī)律，這一活動，我設(shè)計了三個部分。

第一部分（開始部分）

請幼兒品嘗豆制品，導(dǎo)入課題，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

第二部分（基本部分）

是這一活動重點、難點所在，也是突破重點、難點的關(guān)鍵部分，下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計。（www.bmRBh.com 筆墨評語網(wǎng)）

1、引導(dǎo)幼兒運用已有的經(jīng)驗。

2、調(diào)動起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地尋找出黃豆。

3、通過師生共同。

4、討論

5、引導(dǎo)幼兒講述、總結(jié)出黃豆的外形特征。這個環(huán)節(jié)是一個讓孩子們相互探討、學(xué)習(xí)的過程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動中的主體性。

運用談話法，引導(dǎo)幼兒認識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗，建構(gòu)新知識。（這一環(huán)節(jié)我設(shè)計了三個小環(huán)節(jié)）

第一：通過教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。

第二：引導(dǎo)幼兒運用生活經(jīng)驗，說出所了解和認識的豆制品。

第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養(yǎng)價值，有益于人體健康。

這一環(huán)節(jié)，通過觀察、比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識在實踐中得以運用和鞏固，以此來突破本活動的難點。

第三部分（結(jié)束部分）

通過觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進行延伸活動奠定基礎(chǔ)。

活動方法的選用

活動中，我運用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結(jié)合，并注重動靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點為依據(jù)，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個能夠使其自由探索、發(fā)現(xiàn)、生動活潑的環(huán)境，讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識，提高能力。

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幼兒園中班說課稿：黃豆爺爺找寶寶

導(dǎo)讀：在目標里，我把培養(yǎng)孩子情感、態(tài)度放在第一位，也就是說：在教學(xué)中，力求通過為幼兒創(chuàng)設(shè)一個寬松、和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動性以及探索求知欲望的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識和技能。

一、活動綜述

1、活動目標

2、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

3、引導(dǎo)幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值。

4、引導(dǎo)幼兒運用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品。

之所以確定這樣的活動目標，首先是以《幼兒園指導(dǎo)綱要》中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標為依據(jù)，以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點來設(shè)計，是基于豆制品對人體的營養(yǎng)價值而定的。在目標里，我把培養(yǎng)孩子情感、態(tài)度放在第一位，也就是說：在教學(xué)中，力求通過為幼兒創(chuàng)設(shè)一個寬松、和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動性以及探索求知欲望的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識和技能。

二、重點、難點

根據(jù)我對教材的理解，我認為教材重點是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養(yǎng)，有益人體健康。

教材難點：引導(dǎo)幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆、區(qū)分豆制品。

三、活動設(shè)計

根據(jù)幼兒認識事物的規(guī)律，這一活動，我設(shè)計了三個部分。

第一部分（開始部分）

請幼兒品嘗豆制品，導(dǎo)入課題，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

第二部分（基本部分）

是這一活動重點、難點所在，也是突破重點、難點的關(guān)鍵部分，下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計。

1、引導(dǎo)幼兒運用已有的經(jīng)驗。

2、調(diào)動起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地尋找出黃豆。

3、通過師生共同。

4、討論

5、引導(dǎo)幼兒講述、總結(jié)出黃豆的外形特征。這個環(huán)節(jié)是一個讓孩子們相互探討、學(xué)習(xí)的過程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動中的主體性。

運用談話法，引導(dǎo)幼兒認識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗，建構(gòu)新知識。（這一環(huán)節(jié)我設(shè)計了三個小環(huán)節(jié)）

第一：通過教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。

第二：引導(dǎo)幼兒運用生活經(jīng)驗，說出所了解和認識的豆制品。

第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養(yǎng)價值，有益于人體健康。

這一環(huán)節(jié)，通過觀察、比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識在實踐中得以運用和鞏固，以此來突破本活動的難點。

第三部分（結(jié)束部分）

通過觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進行延伸活動奠定基礎(chǔ)。

活動方法的選用

活動中，我運用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結(jié)合，并注重動靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點為依據(jù)，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個能夠使其自由探索、發(fā)現(xiàn)、生動活潑的環(huán)境，讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識，提高能力。

中班說課稿《黃豆爺爺找寶寶》1000字(模板6篇)

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中班說課稿《黃豆爺爺找寶寶》(篇1)

活動目標：

1、幫助進一步認識黃豆及其制品，知道豆制品主要是用黃豆加工成的，價廉物美。

2、培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的飲食習(xí)慣。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4、初步了解健康的小常識。

5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

活動準備：

幼兒有吃一些不同豆制品的經(jīng)驗，豆腐一塊，黃豆一把，食品（豆制品）圖片。

活動過程：

一、通過猜謎語的形式引出課題。

1、老師說謎面：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香。營養(yǎng)很好，做菜做湯。（豆腐）

二、了解豆制品。

1、出示豆腐圖片：小朋友看這就是豆腐，你們知道它是由什么做成的嗎？（可出示黃豆啟發(fā)幼兒）。

2、告訴幼兒用黃豆或其它豆子做成的東西叫豆制品。請小朋友說說自己吃過哪些豆制品？

教師小結(jié)并補充各種豆制品。（豆?jié){、干絲、豆腐衣、豆腐乳、豆腐腦等）

三、認識豆制品的價值。

1、豆制品雖然不是用動物的肉做成的，但是它的營養(yǎng)卻和動物肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，所以小朋友們可以經(jīng)常吃豆制品，天天喝豆?jié){。如果把豆制品和肉放在一起燒，那么營養(yǎng)就特別全面，所以人們經(jīng)常把千張和肉沫放在一起做成千張卷肉，把豆腐和魚頭放在一起燒，做成魚湯豆腐等。

四、游戲：黃豆爺爺找寶寶。

1、請幼兒選一張食物圖片進行扮演。教師走到幼兒前問：“這個寶寶是我的嗎？”請幼兒回答：“是，我是XX（豆制品）”教師又問：“還有XX寶寶在哪里？”請拿同一種豆制品的幼兒都走上前，一起說“在這里”。最后，黃豆爺爺說：“你們都是我的寶寶，因為你們有一個共同的名字，叫做——豆制品。

2、引導(dǎo)幼兒再做一遍游戲。

活動反思：

1、活動中操作材料準備充分，滿足了孩子探索的需要。

2、通過觀看豆?jié){機將黃豆變成豆?jié){的制作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。

3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識。

4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調(diào)動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。

中班說課稿《黃豆爺爺找寶寶》(篇2)

一、活動目標：

1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

2、引導(dǎo)幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值。

3、培養(yǎng)幼兒運用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。

二、活動重點和難點：

１、重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價值。

２、難點：引導(dǎo)幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。

三、活動準備：

黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。

四、活動過程：

（一）開始部分：

１、請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的課題。

２、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

３、教師提問：這些食物都是用什么做的？

（二）基本部分：（重點、難點部分）

幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價值，并能運用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。

１、幼兒運用已有經(jīng)驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經(jīng)驗找出黃豆。）

２、認識黃豆外形特征。

（１）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。

（２）教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。

教師提問：

a.黃豆是什么顏色的？

b.黃豆是什么形狀的？

c.黃豆上有什么？

d.黃豆摸上去有什么感覺？

3．認識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值。

（1）幼兒利用已有經(jīng)驗，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）

（2）引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗，說出豆制品。

（３）教師提問：你還吃過哪些豆制品？

（４）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價值。

４、引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。

（１）出示各種豆制品及非豆制品食物。

（２）通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

（三）結(jié)束部分：

１、觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。

２、引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。

３、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。

（四）延伸活動：《發(fā)豆芽》

幼兒園中班健康教案――黃豆爺爺找寶寶

中班說課稿《黃豆爺爺找寶寶》(篇3)

活動目標：

1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價廉但很有營養(yǎng)的食品

2、認識豆制品，樂意吃各種豆制品。

3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。

活動準備：

1、請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。

2、黃豆爺爺頭飾一個。

3、實物：豆腐、黃豆一把。豆?jié){機，電炒鍋等。

4、幼兒用書。

活動過程：

（一）猜謎語，引起幼兒興趣。

1、謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,營養(yǎng)很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）

2、教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

（二）引導(dǎo)幼兒看課件：《黃豆爺爺找寶寶》。

1、教師：課件里的這些豆制品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？

2、教師：怎樣吃豆制品才更有營養(yǎng)。（舉例）

（三）游戲“黃豆爺爺找寶寶”，認識多種豆制品。

1、教師戴上“黃豆爺爺”頭飾，引起幼兒討論。

教師：我的寶寶在那里？

2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說說那些是自己吃過的？

（四）幫助幼兒認識豆制品的價值。

教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營養(yǎng)卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現(xiàn)場用豆?jié){機制作豆?jié){的過程。

請幼兒現(xiàn)場觀察用豆?jié){機制作豆?jié){的過程。

（五）引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。

教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)會更豐富、更全面，味道會更鮮美。

品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。

教師現(xiàn)場炒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會更健康。

活動延伸：

在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品（海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等）讓幼兒認認，玩玩。

活動目標：

1、認識黃豆及豆制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。

2、樂意吃各種豆制品，知道豆制品是價廉物美、營養(yǎng)豐富的食品。

3、能積極參與討論，大膽說出自己的認識。

活動準備：

1、認識黃豆，了解黃豆的特征，并能講述。

2、實物：豆腐一塊，（豆?jié){、豆腐、腐竹、百葉結(jié)、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果）各若干。黃豆一把（事先浸泡好一部分）。黃豆爺爺頭飾一個。

3、豆?jié){機一臺，紙巾，幼兒品嘗的豆制品。

4、各種豆制品燒法的PPT。其他豆制品的PPT。

活動過程：

（一）出示黃豆爺爺，引起幼兒興趣。

教師：今天我們教室來了一位特殊的客人，看看它是誰？和黃豆爺爺打個招呼。你覺得黃豆爺爺?shù)膶殞毷鞘裁礃拥哪兀浚ㄓ變翰聹y）

（二）引導(dǎo)幼兒認識豆制品。

1、老師介紹各種豆制品，引導(dǎo)幼兒觀察并提問。

教師：看看黃豆爺爺?shù)膶殞毷遣皇呛退L得一樣的呢？（不是）那你認識它們嗎？誰來說說？

2、教師演示制作豆?jié){的過程。

3、游戲"黃豆爺爺找寶寶"，鞏固認識豆制品。

（三）幫助幼兒認識豆制品的價值。

1、幼兒選擇品嘗豆制品。

2、教師：誰來說說你剛才吃到了什么豆制品？是什么味道的？

(四)引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法。

1、你們知道豆制品哪些吃法？

2、幼兒觀看課件，老師介紹名稱。

3、教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)就更豐富、更全面了。

（添加：（五）拓展幼兒對豆制品的理解。）

活動延伸：

家園共育：豆制品還有很多呢？回家和爸爸媽媽一起找找。

中班說課稿《黃豆爺爺找寶寶》(篇4)

活動目標：

1、幫助進一步認識黃豆及其制品，知道豆制品主要是用黃豆加工成的，價廉物美。

2、培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的飲食習(xí)慣。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4、初步了解健康的小常識。

5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

活動準備：

幼兒有吃一些不同豆制品的經(jīng)驗，豆腐一塊，黃豆一把，食品（豆制品）圖片。

活動過程

一、通過猜謎語的形式引出課題。

1、老師說謎面：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香。營養(yǎng)很好，做菜做湯。（豆腐）

二、了解豆制品。

1、出示豆腐圖片：小朋友看這就是豆腐，你們知道它是由什么做成的嗎？（可出示黃豆啟發(fā)幼兒）。

2、告訴幼兒用黃豆或其它豆子做成的東西叫豆制品。請小朋友說說自己吃過哪些豆制品？教師小結(jié)并補充各種豆制品。（豆?jié){、干絲、豆腐衣、豆腐乳、豆腐腦等）

三、認識豆制品的價值。

1、豆制品雖然不是用動物的肉做成的，但是它的營養(yǎng)卻和動物肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，所以小朋友們可以經(jīng)常吃豆制品，天天喝豆?jié){。如果把豆制品和肉放在一起燒，那么營養(yǎng)就特別全面，所以人們經(jīng)常把千張和肉沫放在一起做成千張卷肉，把豆腐和魚頭放在一起燒，做成魚湯豆腐等。

四、游戲：黃豆爺爺找寶寶。

1、請幼兒選一張食物圖片進行扮演。教師走到幼兒前問：“這個寶寶是我的嗎？”請幼兒回答：“是，我是XX（豆制品）”教師又問：“還有XX寶寶在哪里？”請拿同一種豆制品的幼兒都走上前，一起說“在這里”。最后，黃豆爺爺說：“你們都是我的寶寶，因為你們有一個共同的名字，叫做——豆制品。

2、引導(dǎo)幼兒再做一遍游戲。

中班說課稿《黃豆爺爺找寶寶》(篇5)

中班健康活動黃豆爺爺找寶寶教案

活動目標：

1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

2、引導(dǎo)幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值。

3、培養(yǎng)幼兒運用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識。

活動重難點：

重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價值。

難點：引導(dǎo)幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。

活動準備：

黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片"黃豆爺爺"。

活動過程：

（一） 開始部分：

１、請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的課題。

２、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

３、教師提問：這些食物都是用什么做的？

（二）基本部分：（重點、難點部分）

幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價值，并能運用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。

１、幼兒運用已有經(jīng)驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經(jīng)驗找出黃豆。）

２、認識黃豆外形特征。

（１）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。

（２）教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。

教師提問：

a.黃豆是什么顏色的？

b.黃豆是什么形狀的？

c.黃豆上有什么？

d.黃豆摸上去有什么感覺？

3、認識豆制品，了解它們的`營養(yǎng)價值。

（1）幼兒利用已有經(jīng)驗，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）

（2）引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗，說出豆制品。

（3）教師提問：你還吃過哪些豆制品？

（4）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價值。

４、引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。

（１）出示各種豆制品及非豆制品食物。

（２）通過游戲"豆寶寶找爺爺"讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

（三）結(jié)束部分：

１、觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。

２、引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。

３、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。

（四）延伸活動：《發(fā)豆芽》

活動反思：

1、活動中操作材料準備充分，滿足了孩子探索的需要。

2、通過觀看豆?jié){機將黃豆變成豆?jié){的制作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。

3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識。

4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調(diào)動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。

中班說課稿《黃豆爺爺找寶寶》(篇6)

活動目標：

1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價廉但很有營養(yǎng)的食品

2、認識豆制品，樂意吃各種豆制品。

3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。

4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

活動準備：

1、請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。

2、黃豆爺爺頭飾一個。

3、實物：豆腐、黃豆一把。豆?jié){機，電炒鍋等。

4、幼兒用書。

活動過程：

（一）猜謎語，引起幼兒興趣。

1、謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）

2、教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

（二）引導(dǎo)幼兒看課件：《黃豆爺爺找寶寶》。

1、教師：課件里的這些豆制品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？

2、教師：怎樣吃豆制品才更有營養(yǎng)。（舉例）

（三）游戲“黃豆爺爺找寶寶”，認識多種豆制品。

1、教師戴上“黃豆爺爺”頭飾，引起幼兒討論。

教師：我的寶寶在那里？

2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說說那些是自己吃過的？

（四）幫助幼兒認識豆制品的價值。

教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營養(yǎng)卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現(xiàn)場用豆?jié){機制作豆?jié){的過程。

請幼兒現(xiàn)場觀察用豆?jié){機制作豆?jié){的過程。

（五）引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。

教師：請小朋友說說看，你吃到的.豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)會更豐富、更全面，味道會更鮮美。

品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。

教師現(xiàn)場炒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會更健康。

活動延伸：

在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品（海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等）讓幼兒認認，玩玩。

活動目標：

1、認識黃豆及豆制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。

2、樂意吃各種豆制品，知道豆制品是價廉物美、營養(yǎng)豐富的食品。

3、能積極參與討論，大膽說出自己的認識。

活動準備：

1、認識黃豆，了解黃豆的特征，并能講述。

2、實物：豆腐一塊，（豆?jié){、豆腐、腐竹、百葉結(jié)、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果）各若干。黃豆一把（事先浸泡好一部分）。黃豆爺爺頭飾一個。

3、豆?jié){機一臺，紙巾，幼兒品嘗的豆制品。

4、各種豆制品燒法的PPT。其他豆制品的PPT。

活動過程：

（一）出示黃豆爺爺，引起幼兒興趣。

教師：今天我們教室來了一位特殊的客人，看看它是誰？和黃豆爺爺打個招呼。你覺得黃豆爺爺?shù)膶殞毷鞘裁礃拥哪?？（幼兒猜測）

（二）引導(dǎo)幼兒認識豆制品。

1、老師介紹各種豆制品，引導(dǎo)幼兒觀察并提問。

教師：看看黃豆爺爺?shù)膶殞毷遣皇呛退L得一樣的呢？（不是）那你認識它們嗎？誰來說說？

2、教師演示制作豆?jié){的過程。

3、游戲"黃豆爺爺找寶寶"，鞏固認識豆制品。

（三）幫助幼兒認識豆制品的價值。

1、幼兒選擇品嘗豆制品。

2、教師：誰來說說你剛才吃到了什么豆制品？是什么味道的？

(四)引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法。

1、你們知道豆制品哪些吃法？

2、幼兒觀看課件，老師介紹名稱。

3、教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)就更豐富、更全面了。

（五）拓展幼兒對豆制品的理解。

活動延伸：

家園共育：豆制品還有很多呢？回家和爸爸媽媽一起找找。

教學(xué)反思：

教學(xué)過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗，又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅，達到寓教于樂的目的，教學(xué)目標也得到了圓滿的完成。

幼兒園中班說課稿《黃豆寶寶變魔術(shù)》

黃豆寶寶變魔術(shù)

一、設(shè)計意圖

《黃豆寶寶變魔術(shù)》是主題活動《營養(yǎng)的食物》中的活動之一，我們都知道豆?jié){、豆制品營養(yǎng)豐富，是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛吃豆制品。針對這一情況，我設(shè)計了小班科學(xué)活動：黃豆寶寶變魔術(shù)，這是依據(jù)新頒布的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的要求，選擇了適合本班幼兒年齡特點，學(xué)習(xí)特點的活動內(nèi)容，注重教學(xué)的趣味性，運用擬人化的口吻，用變魔術(shù)的方法，來激發(fā)孩子的興趣，教育孩子愛吃豆制品。

二、活動目標

在制定活動目標時，我根據(jù)頒布《綱要》對科學(xué)領(lǐng)域的要求，盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。，注重培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，注意了面向全體、因人施教的原則。

根據(jù)設(shè)計意圖我制定了以下具體目標：

1、知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。

2、通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。

3、養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

活動的重點：通過觀察比較黃豆及豆制品的外形特征，提高感知事物的能力。

整個活動的設(shè)計都是以這個重點為主的，主要是通過了解黃豆的外形特征、比較干濕黃豆的不同、了解黃豆能做各種豆制品這幾個環(huán)節(jié)完成。

三、活動準備

活動準備是為了完成具體活動目標服務(wù)的，同時幼兒是通過與環(huán)境、材料的相互作用來獲得發(fā)展的。活動準備必須與目標、活動主體的能力、興趣、需要等相適應(yīng)，所以我既進行了物質(zhì)準備并又考慮到幼兒的知識經(jīng)驗準備。物質(zhì)準備主要有干黃豆、濕黃豆、豆?jié){機、豆?jié){、豆制品錄象、鹵汁豆腐干等等。知識經(jīng)驗準備是事先請家長帶孩子參觀菜場。

小班科學(xué)活動說課稿：黃豆寶寶變魔術(shù) 幼兒園小班科學(xué)活動說課稿：黃豆寶寶變魔術(shù)

一、設(shè)計意圖

《黃豆寶寶變魔術(shù)》是主題活動《營養(yǎng)的食物》中的活動之一，我們都知道豆?jié){、豆制品營養(yǎng)豐富，是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛吃豆制品。針對這一情況，我設(shè)計了小班科學(xué)活動：黃豆寶寶變魔術(shù)，這是依據(jù)新頒布的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的要求，選擇了適合本班幼兒年齡特點，學(xué)習(xí)特點的活動內(nèi)容，注重教學(xué)的趣味性，運用擬人化的口吻，用變魔術(shù)的方法，來激發(fā)孩子的興趣，教育孩子愛吃豆制品。

二、活動目標

在制定活動目標時，我根據(jù)頒布《綱要》對科學(xué)領(lǐng)域的要求，盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。，注重培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，注意了面向全體、因人施教的原則。

根據(jù)設(shè)計意圖我制定了以下具體目標：

1．知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。

2.通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。

3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

活動的重點：通過觀察比較黃豆及豆制品的外形特征，提高感知事物的能力。

整個活動的設(shè)計都是以這個重點為主的，主要是通過“了解黃豆的外形特征”、“比較干濕黃豆的不同”、“了解黃豆能做各種豆制品”這幾個環(huán)節(jié)完成。

三、活動準備

活動準備是為了完成具體活動目標服務(wù)的，同時幼兒是通過與環(huán)境、材料的相互作

用來獲得發(fā)展的?；顒訙蕚浔仨毰c目標、活動主體的能力、興趣、需要等相適應(yīng)，所以我既進行了物質(zhì)準備并又考慮到幼兒的知識經(jīng)驗準備。物質(zhì)準備主要有干黃豆、濕黃豆、豆?jié){機、豆?jié){、豆制品錄象、鹵汁豆腐干等等。知識經(jīng)驗準備是事先請家長帶孩子參觀菜場。

四、說活動過程

情境導(dǎo)入——觀察比較——知識深入——活動延伸

關(guān)于引出活動，我考慮了很多。在以往的活動開始部分，大多采用游戲、角色對白，引出活動，為了更高的領(lǐng)會〈〈綱要〉〉中將各大領(lǐng)域內(nèi)容相互滲透、有機結(jié)合，在本次活動中教師有意的創(chuàng)設(shè)情境（將黃豆倒在地上，）讓幼兒去發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。將科學(xué)教育和品德教育相結(jié)合，自然的引出課題。在旁觀者眼里看來，這樣設(shè)計也許要亂一些，但我覺得對幼兒收獲更大，對我來說這也是一種嘗試。

基本部分是：

（1）通過觀察，初步了解黃豆的外形特征

（2）通過進一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征，發(fā)展幼兒感知事物的能力。

（3）觀看豆?jié){的制作過程，知道黃豆可以做成豆?jié){。

（4）通過看錄象，了解黃豆還能做成其他的豆制品。

結(jié)束部分：聽優(yōu)美的音樂，幼兒吃豆?jié){、豆腐干、鹵汁豆腐干。

請小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來的東西。并教育幼兒它們不光味道好，而且還很有營養(yǎng)，是我們的好朋友。

活動延伸：去自然角觀察黃豆寶寶的又一個魔術(shù)（黃豆發(fā)芽）。

整個活動由淺至深，從易到難。

五、設(shè)計亮點

一|重視幼兒科學(xué)活動的操作過程

根據(jù)“皮亞杰“的認知發(fā)展理論，幼兒是通過與環(huán)境中的人和事相互作用獲得知識，形成概念的。

幼兒知有通過探索、操作實踐，才能獲得豐富的科學(xué)知識和經(jīng)驗，由于受傳統(tǒng)教育思想的影響，教師在教學(xué)過程中忽視了幼兒探索科學(xué)的操作過程，而急于把答案告訴幼兒，使活動過程流于形式，沒有起到真正的效果，在操作過程中，幼兒獲得了探索成功的喜悅，從而進一步激發(fā)幼兒的科學(xué)探索興趣，科學(xué)活動不局限于知識的傳授，對于幼兒來說，操作過程遠比獲得知識更重要。因此，重視幼兒的科學(xué)活動的才做過程尤為重要。如在本次活動中，我為幼兒提供了操作活動的材料：干濕黃豆，首先讓幼兒自己動手操作，給他們充分的探索時間，并讓自己去看、自己去探索，同時為幼兒創(chuàng)設(shè)安全、和諧的心理環(huán)境，解答幼兒的疑問，為他們的好奇好問的探索加以鼓勵和支持，幼兒得到了老師的尊重和支持，就會態(tài)度積極主動去嘗試，探索。和諧寬松的氣憤能活躍幼兒的思維，有效地激發(fā)幼兒的探索興趣。

二、重視幼兒探索活動的評價

評價活動的好壞直接影響幼兒以后探索活動的興趣，對那些認真參與探索活動的幼兒要給予表揚，對每能很好參與活動的幼兒要予以鼓勵，一出建議，鼓勵膽小的幼兒要樂于參與活動，使幼兒真正感受到探索科學(xué)活動是一件很有有趣的事，恰當?shù)脑u價活動能增強幼兒的自信心，激發(fā)幼兒再探索的愿望。

三教法的科學(xué)化，多樣化

我根據(jù)活動的內(nèi)容，幼兒的年齡特點，在面向全體幼兒的同時，注重了幼兒的個別差異，促進不同水平幼兒的發(fā)展。通過觀察法、比較法、操作法、游戲法、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法，來調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒能主動進行學(xué)習(xí)。

總之，在整個活動中，我追求一種“寬松、自然、科學(xué)、愉快”的活動氛圍，讓孩子在與合作中成長，在分享中體驗快樂，在成長中擁有自信。這是我在進行科學(xué)教育活動的忠旨。

附：小班科學(xué)活動：

黃豆寶寶變魔術(shù)

一、活動背景：

豆?jié){、豆制品，是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛吃豆制品，老師根據(jù)孩子的年齡特點，注重教學(xué)的趣味性，運用擬人化的口吻，用變魔術(shù)的方法，來激發(fā)孩子的興趣，教育孩子愛吃豆制品。

二、.活動目標：

1.知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。

2.通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。

3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

三、活動準備：

1.每組一筐干黃豆，一盆濕黃豆，一杯豆?jié){、一盆豆制品（用牙簽插好的黃山豆腐干和鹵汁豆腐干），一塊毛巾。

2.豆?jié){機、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一鍋事先煮好的豆?jié){，抹布、錄音機、磁帶。

3.豆腐、素雞、百葉、油豆腐、豆腐干實物各一盆。

4.小朋友隔天浸泡黃豆。

5.參觀菜場上的豆制品。

四、.活動過程：

情境導(dǎo)入——觀察比較——知識深入——活動延伸

1.教師有意的創(chuàng)設(shè)情境（將黃豆倒在地上，）讓幼兒去發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。

2引導(dǎo)幼兒觀察，初步了解黃豆的外形特征

（1）今天大家就來和他們一起玩。讓我們先來看看黃豆寶寶長什么樣子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黃豆寶寶，等會告訴大家。

（2）師：“黃豆寶寶是什么顏色的？它是什么形狀的？”

（3）師：小結(jié)：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。在組織幼兒玩的過程中，運用多種感官對黃豆有一個初步的認識

3.黃豆寶寶第一次變魔術(shù)，通過進一步觀察比較干濕不同的黃豆

的外形特征，發(fā)展幼兒感知事物的能力。小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，請小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡過的‘我’和沒泡過的‘我’有什么不一樣？你可以把發(fā)現(xiàn)告訴旁邊的小朋友。

幼兒觀察干濕不同的黃豆。

師：“泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什么不一樣？”

小結(jié)：黃豆寶寶只要

在水里泡上一天，就會比原來的大一些，軟一些，顏色淺一些。

4..知識深入，黃豆寶寶第二次變魔術(shù)，觀看豆?jié){的制作過程，知道黃豆可以做成豆?jié){。觀察做豆?jié){的過程，了解制作豆?jié){的方法。

①請小朋友睜大眼睛，看看黃豆寶寶是怎么變成豆?jié){的？（教師操作，幼兒一起說：“變變?！保?/p>

②師：倒出豆?jié){后提問：“黃豆寶寶呢？它沒有了，變成什么了？豆?jié){是什么顏色的？”

③師：“豆?jié){是生的，還不能吃，應(yīng)該怎么？”

④師：煮豆?jié){。

5.通過看錄象，了解黃豆還能做成其他的豆制品。

師：“我們黃豆寶寶本領(lǐng)可大了，除了能做豆?jié){，還能做許多東西呢

師：小結(jié)：豆腐、百葉、素雞、豆腐干、油豆腐、都是用黃豆寶寶做出來的。

6.知道黃豆營養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的情感。

（1）師：“什么東西這么香？”

（2）請小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來的東西。并教育幼兒它們不光味道好，而且還很有營養(yǎng)，是我們的好朋友。

（3）聽優(yōu)美的音樂，幼兒吃豆?jié){、豆腐干、鹵汁豆腐干。并提醒幼兒吃好豆腐干后，牙簽放在盆子里，擦干凈嘴巴。

活動延伸：去自然角觀察黃豆寶寶的又一個魔術(shù)（黃豆發(fā)芽）

幼兒園說課稿：圣誕老爺爺來了

導(dǎo)讀：幼兒投入到活動中來，能為后面的活動重點做好鋪墊。因此，我利用圣誕代表曲《鈴兒響叮當》配合有圣誕氣氛的活動室安排，告訴小朋友，明天是圣誕節(jié)了。

一、設(shè)計意圖：

圣誕老爺爺又來了，小朋友們都很高興，因為他們可以收到圣誕老爺爺送的禮物了。我的這個半日活動設(shè)計便是以圣誕老爺爺?shù)亩Y物這一條線索貫穿始終。新綱要中“根據(jù)幼兒特點組織生動有趣、形式多樣的體育活動，吸引幼兒主動參與”的指導(dǎo)精神為依據(jù)。我的第一個主題活動是通過自己想各種方法來通過障礙、達到目的地的體育活動，而第二個主題活動是由“制作圣誕禮物”這個想法的延伸添畫活動。以孩子們感興趣的圣誕為主線，使孩子們在“玩中學(xué)、在學(xué)中樂”我設(shè)計的是大班的活動5—6歲的孩子肌肉以及骨骼發(fā)展較為完善，能夠基本完成爬、鉆、跳及平衡等動作，但是由于現(xiàn)在的孩子大都是獨生子女，獨立面對挫折、困難往望無以應(yīng)對，針對這些情況，我將第一直主題活動《找找圣誕老爺爺》的活動目標指定如下：

1、通過到圣誕老爺爺住的城堡所經(jīng)過的一系列障礙來訓(xùn)練幼兒園爬、鉆、條及平衡的能力。這也是活動的重點

2、培養(yǎng)幼兒互相幫助、團結(jié)協(xié)作的合作精神。

3、教幼兒堅強、勇敢、努力克服困難解決問題的意志品質(zhì)。

二、說教法

本節(jié)課我采用了直觀教學(xué)法、討論發(fā)法，、游戲法、啟發(fā)提問發(fā)等教學(xué)方法運用直觀法是由幼兒的年齡特點所決定的，幼兒年齡小，利用多媒體動畫能更好的引起幼兒的注意及興趣。

采用提問發(fā)是因為提問能引導(dǎo)幼兒有目的、仔細的觀察，啟發(fā)幼兒的積極思維。

我運用啟發(fā)性的提問來引導(dǎo)幼兒觀察環(huán)境，找出解決問題方法。

用討論法是幼兒最喜歡的方法，愛玩是孩子的天性，游戲法也是孩子最能接受的方法。

三、說活動準備：

高爾基說：“學(xué)習(xí)是最大的動力，就是對所準備材料星期，因此我做了豐富的準備工作

1、錄因機、磁帶2、場景設(shè)置3、正方形、三角形卡片若干4、布置一間有圣誕氣氛的活動室

四、說學(xué)法：

通過以上老師使用的教法為依據(jù)，整個活動中以幼兒為主題，重點不是老師的教而是學(xué)生的學(xué)。并使用深入淺出的教學(xué)原則，通過啟發(fā)——觀察——實踐——的出結(jié)論

五、說活動程序：

根據(jù)大班幼兒的年齡特點已經(jīng)發(fā)育情況、新《綱要》精神，本次活動設(shè)立四個環(huán)節(jié)完成目標：

（一）導(dǎo)入：在歌聲中入情

（二）深入：在探究中激情

（三）活動：在情景中抒情

（四）延續(xù)：在擴展中生情

為什么要安排這四個環(huán)節(jié)呢？

1、導(dǎo)入：開始部分十分重要，如果能在這部分吸引幼兒的興趣，讓幼兒投入到活動中來，能為后面的活動重點做好鋪墊。因此，我利用圣誕代表曲《鈴兒響叮當》配合有圣誕氣氛的活動室安排，告訴小朋友，明天是圣誕節(jié)了。

2、深入：發(fā)現(xiàn)問題（出示圣誕老爺爺睡覺打呼嚕的多媒體動畫）這下可不得了，圣誕老爺爺應(yīng)該送禮物不能睡著??！利用動畫來營造一種更真實的教學(xué)形態(tài)，并利用情景意外，吸引幼兒關(guān)注，積極動腦筋想解決的辦法。在找圣誕老爺爺?shù)耐局性O(shè)置四個障礙，來訓(xùn)練幼兒的活動能力，這也是活動的重難點，運用啟發(fā)——觀察——實踐——最后得出結(jié)論的自主探索法來通過四個障礙，以幼兒為主體，教師通過啟發(fā)引導(dǎo)幼兒在輕松、愉快的情景中完成重難點。

障礙一：鉆山洞：運用啟發(fā)提問：“這個山洞我們想什么辦法過去呢？”同時運用討論法讓幼兒想辦法，并交流得出結(jié)論：可以鉆、爬過山洞大家一起用想到的辦法過山洞，同時訓(xùn)練了幼兒的鉆、爬能力。

障礙二：過小河：讓幼兒先觀察周圍環(huán)境，利用河邊木版搭小橋過河。這一步驟可以培養(yǎng)幼兒的團結(jié)互助的精神和協(xié)作能力，訓(xùn)練平衡的技能。

障礙三：跳沼澤地：引導(dǎo)幼兒合作想點子，在沒有輔助材料的情況下，利用沼澤地里的礁石跳過，訓(xùn)練雙腿并攏跳的技能。

障礙四：城堡大門：雖然到了城堡，但是具有人物色彩的魔法的門說什么也不開，引導(dǎo)幼兒自己想辦法，可以給它表演節(jié)目，說服他，隨后直至門打開。

3、活動：請小朋友們幫圣誕老爺爺運送禮物，往返進行幾次，體會合作勞動的快樂。在來回運送禮物的過程中，控制幼兒的運動量。

四、延續(xù)：音樂想起，和圣誕老爺爺慶祝圣誕，并發(fā)放禮物。

活動二《圣誕禮物》

說活動目標：新綱要指出“幼兒創(chuàng)作過程是他們表達自己認識和情感的重要方式，應(yīng)支持幼兒富有個性創(chuàng)造的表達，而要反之幼兒的創(chuàng)造力。必須解放起頭腦，解放其眼睛，以及解放其雙手。因此我將目標指定如下：

1、在認識ΟΔ□基礎(chǔ)上進行添畫，反展幼兒的創(chuàng)造力。

2、通過對添畫物體進行講述，培養(yǎng)連貫講述的能力。

3、培養(yǎng)幼兒的興趣。

幼兒園中班科學(xué)活動說課稿：黃豆寶寶變魔術(shù)

一、設(shè)計意圖

《黃豆寶寶變魔術(shù)》是主題活動《營養(yǎng)的食物》中的活動之一，我們都知道豆?jié){、豆制品營養(yǎng)豐富，是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛吃豆制品。針對這一情況，我設(shè)計了小班科學(xué)活動：黃豆寶寶變魔術(shù)，這是依據(jù)新頒布的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的要求，選擇了適合本班幼兒年齡特點，學(xué)習(xí)特點的活動內(nèi)容，注重教學(xué)的趣味性，運用擬人化的口吻，用變魔術(shù)的方法，來激發(fā)孩子的興趣，教育孩子愛吃豆制品。

二、活動目標

在制定活動目標時，我根據(jù)頒布《綱要》對科學(xué)領(lǐng)域的要求，盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。，注重培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，注意了面向全體、因人施教的原則。

根據(jù)設(shè)計意圖我制定了以下具體目標：

1、知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。

2、通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。

3、養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

活動的重點：通過觀察比較黃豆及豆制品的外形特征，提高感知事物的能力。

整個活動的設(shè)計都是以這個重點為主的，主要是通過“了解黃豆的外形特征”、“比較干濕黃豆的不同”、“了解黃豆能做各種豆制品”這幾個環(huán)節(jié)完成。

三、活動準備

活動準備是為了完成具體活動目標服務(wù)的，同時幼兒是通過與環(huán)境、材料的相互作用來獲得發(fā)展的。活動準備必須與目標、活動主體的能力、興趣、需要等相適應(yīng)，所以我既進行了物質(zhì)準備并又考慮到幼兒的知識經(jīng)驗準備。物質(zhì)準備主要有干黃豆、濕黃豆、豆?jié){機、豆?jié){、豆制品錄象、鹵汁豆腐干等等。知識經(jīng)驗準備是事先請家長帶孩子參觀菜場。

四、說活動過程

情境導(dǎo)入——觀察比較——知識深入——活動延伸

關(guān)于引出活動，我考慮了很多。在以往的活動開始部分，大多采用游戲、角色對白，引出活動，為了更高的領(lǐng)會〈〈綱要〉〉中將各大領(lǐng)域內(nèi)容相互滲透、有機結(jié)合，在本次活動中教師有意的創(chuàng)設(shè)情境（將黃豆倒在地上，）讓幼兒去發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。將科學(xué)教育和品德教育相結(jié)合，自然的引出課題。在旁觀者眼里看來，這樣設(shè)計也許要亂一些，但我覺得對幼兒收獲更大，對我來說這也是一種嘗試。

基本部分是：

（1）通過觀察，初步了解黃豆的外形特征。

（2）通過進一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征，發(fā)展幼兒感知事物的能力。

（3）觀看豆?jié){的制作過程，知道黃豆可以做成豆?jié){。

（4）通過看錄象，了解黃豆還能做成其他的豆制品。

結(jié)束部分：聽優(yōu)美的音樂，幼兒吃豆?jié){、豆腐干、鹵汁豆腐干。 請小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來的東西。并教育幼兒它們不光味道好，而且還很有營養(yǎng)，是我們的好朋友。

活動延伸：去自然角觀察黃豆寶寶的又一個魔術(shù)（黃豆發(fā)芽）。整個活動由淺至深，從易到難。

五、設(shè)計亮點

1、重視幼兒科學(xué)活動的操作過程

根據(jù)“皮亞杰“的認知發(fā)展理論，幼兒是通過與環(huán)境中的人和事相互作用獲得知識，形成概念的。幼兒知有通過探索、操作實踐，才能獲得豐富的科學(xué)知識和經(jīng)驗，由于受傳統(tǒng)教育思想的影響，教師在教學(xué)過程中忽視了幼兒探索科學(xué)的操作過程，而急于把答案告訴幼兒，使活動過程流于形式，沒有起到真正的效果，在操作過程中，幼兒獲得了探索成功的喜悅，從而進一步激發(fā)幼兒的科學(xué)探索興趣，科學(xué)活動不局限于知識的傳授，對于幼兒來說，操作過程遠比獲得知識更重要。因此，重視幼兒的科學(xué)活動的才做過程尤為重要。如在本次活動中，我為幼兒提供了操作活動的材料：干濕黃豆，首先讓幼兒自己動手操作，給他們充分的探索時間，并讓自己去看、自己去探索，同時為幼兒創(chuàng)設(shè)安全、和諧的心理環(huán)境，解答幼兒的疑問，為他們的好奇好問的探索加以鼓勵和支持，幼兒得到了老師的尊重和支持，就會態(tài)度積極主動去嘗試，探索。和諧寬松的氣憤能活躍幼兒的思維，有效地激發(fā)幼兒的探索興趣。

2、重視幼兒探索活動的評價

評價活動的好壞直接影響幼兒以后探索活動的興趣，對那些認真參與探索活動的幼兒要給予表揚，對每能很好參與活動的幼兒要予以鼓勵，一出建議，鼓勵膽小的幼兒要樂于參與活動，使幼兒真正感受到探索科學(xué)活動是一件很有有趣的事，恰當?shù)脑u價活動能增強幼兒的自信心，激發(fā)幼兒再探索的愿望。

3、教法的科學(xué)化，多樣化

我根據(jù)活動的內(nèi)容，幼兒的年齡特點，在面向全體幼兒的同時，注重了幼兒的個別差異，促進不同水平幼兒的發(fā)展。通過觀察法、比較法、操作法、游戲法、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法，來調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒能主動進行學(xué)習(xí)。

總之，在整個活動中，我追求一種“寬松、自然、科學(xué)、愉快”的活動氛圍，讓孩子在與合作中成長，在分享中體驗快樂，在成長中擁有自信。這是我在進行科學(xué)教育活動的忠旨。

歡迎秋爺爺說課稿

我說課的內(nèi)容是大班活動教材上冊，主題四里面的語言綜合活動《歡迎秋爺爺》

一:活動設(shè)計的依據(jù)

我們知道,喜歡自然,親近自然,是幼兒的天性.<歡迎秋爺爺>這一主題活動的設(shè)立,有利于萌發(fā)幼兒熱愛大自然的情感;有利于幼兒在實際生活中發(fā)現(xiàn)美\感受美\創(chuàng)造美,用水果娃娃們的歡樂感染孩子,讓孩子熱愛秋天,熱愛生活,符合幼兒的心理特征和現(xiàn)有發(fā)展水平.

二:活動目標

1.培養(yǎng)幼兒熱愛大自然的情感,讓他們熱愛秋天,熱愛生活.

2.引導(dǎo)幼兒體會散文詩中水果娃娃的高興心情,并能創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)散文詩歌.

3.引導(dǎo)幼兒在理解散文詩的基礎(chǔ)上,有表情地朗誦散文詩.

4.學(xué)習(xí)仿編散文詩,初步掌握仿編散文詩的技巧.

三:重點\難點

重點:有表情地朗誦

難點:學(xué)習(xí)仿編散文詩.

四:活動準備

(一)為實現(xiàn)活動目標,準備的活動材料有:1.散文詩錄音帶\錄音機.2.與散文詩相符的課件\水果.3.彩筆和紙.所有這些準備都起到了直觀形象的作用.

(二)為實現(xiàn)活動目標,課前給幼兒講述關(guān)于秋天的故事.

五:活動設(shè)計過程

把它分為三個部分:開始部分\進行部分\結(jié)束部分.

1.開始部分(一分鐘):師生問好.設(shè)置問題,引起興趣:小朋友,今天老師給小朋友帶來了好多好多的水果,說出名稱,這些水果都是在哪個季節(jié)成熟的呢?秋天真好,小朋友歡迎不歡迎秋天的到來,水果娃娃們是這怎樣歡迎的呢?我們一起喊:歡迎秋爺爺(相應(yīng)的課件上依次顯示:歡\迎\秋\爺\爺這幾個字)引入課題.

2.進行部分22分鐘)

A:演示與散文詩相符的課件,和幼兒共同欣賞秋爺爺給水果娃娃帶來的快樂.知道秋天是果實豐收的季節(jié).(運用的是直觀演示法:容易引起幼兒的興趣和學(xué)習(xí)的積極性)

B:師生共同欣賞錄音散文詩.進行以下的提問運用了直觀教學(xué)法和提問法,啟發(fā)式教學(xué)法)

1.水果娃娃們聽說秋爺爺要來,他們都非常高興:某某娃娃是怎么高興的?.....注意運用文中的話來說.(培養(yǎng)了幼兒的語言表達能力和注意傾聽的學(xué)習(xí)習(xí)慣)

2.為什么山楂娃娃點亮小紅燈,柿子娃娃掛起了大燈籠?幫助幼兒體會山楂柿子對秋爺爺?shù)膼坌?爺爺年紀大了,眼睛花了,走路摔交怎么辦?(培養(yǎng)了幼兒的思維能力\語言表達能力和富有同情心的好品德)

C:教師和幼兒共同在相關(guān)課件的啟發(fā)下學(xué)習(xí)散文詩<歡迎秋爺爺>,邊體會散文詩的情感,邊學(xué)習(xí)內(nèi)容.也可以邊朗誦邊自然地加動作表演,幫助幼兒理解.(培養(yǎng)了幼兒的思維力和想象力)

D:教師啟發(fā)幼兒思考:其他水果娃娃聽到秋爺爺來了,會怎么想?怎么做?引導(dǎo)幼兒把所說的句子變成詩,初步掌握仿編散文詩歌的技巧.(培養(yǎng)了幼兒的想象力\語言表達能力和善于模仿的學(xué)習(xí)習(xí)慣)

E:讓幼兒用繪畫的形式表現(xiàn)自己創(chuàng)編的散文詩歌,從而得以鞏固所學(xué)的內(nèi)容.

3.結(jié)束部分(2分鐘):把自己的作品帶到外面去,和小朋友相互觀看,比一比,誰的作品最棒!

六:活動延伸

1.山楂娃娃和柿子娃娃都是快樂的娃娃,還富有愛心,為秋爺爺著想,我們小朋友也是快樂的,在我們的日常生活中也要學(xué)會關(guān)心愛護老人.

2.引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)文中貼切的比喻,以提高語言表達的生動性.

<結(jié)束>

2020小班科學(xué)說課稿：黃豆寶寶變魔術(shù)

本網(wǎng)站為各位幼兒教師解決教案難題，下面給大家?guī)硪黄坝變簣@小班科學(xué)說課稿：黃豆寶寶變魔術(shù)”！

一、設(shè)計意圖《黃豆寶寶變魔術(shù)》是主題活動《營養(yǎng)的食物》中的活動之一，我們都知道豆?jié){、豆制品營養(yǎng)豐富，是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛吃豆制品。針對這一情況，我設(shè)計了小班科學(xué)活動：黃豆寶寶變魔術(shù)，這是依據(jù)新頒布的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的要求，選擇了適合本班幼兒年齡特點，學(xué)習(xí)特點的活動內(nèi)容，注重教學(xué)的趣味性，運用擬人化的口吻，用變魔術(shù)的方法，來激發(fā)孩子的興趣，教育孩子愛吃豆制品。

二、說活動目標在制定活動目標時，我根據(jù)《綱要》對科學(xué)領(lǐng)域的要求，盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣，注重培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，注意了面向全體、因人施教的原則。

根據(jù)設(shè)計意圖我制定了以下具體目標：

1.知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。

2.通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。

3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

活動的重點：通過觀察比較黃豆及豆制品的外形特征，提高感知事物的能力。

整個活動的設(shè)計都是以這個重點為主的，主要是通過"了解黃豆的外形特征"、"比較干濕黃豆的不同"、"了解黃豆能做各種豆制品"這幾個環(huán)節(jié)完成。

三、活動準備活動準備是為了完成具體活動目標服務(wù)的，同時幼兒是通過與環(huán)境、材料的相互作用來獲得發(fā)展的?；顒訙蕚浔仨毰c目標、活動主體的能力、興趣、需要等相適應(yīng)，所以我既進行了物質(zhì)準備并又考慮到幼兒的知識經(jīng)驗準備。

(一)物質(zhì)準備：主要有干黃豆、濕黃豆、豆?jié){機、豆?jié){、豆制品錄象、鹵汁豆腐干等等。

(二)知識經(jīng)驗準備：事先請家長帶孩子參觀菜場。

四、說活動過程情境導(dǎo)入-觀察比較-知識深入-活動延伸關(guān)于引出活動，我考慮了很多。在以往的活動開始部分，大多采用游戲、角色對白，引出活動，為了更好地領(lǐng)會《綱要》，將各大領(lǐng)域內(nèi)容相互滲透、有機結(jié)合。在本次活動中教師有意的創(chuàng)設(shè)情境(將黃豆倒在地上，)讓幼兒去發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。將科學(xué)教育和品德教育相結(jié)合，自然的引出課題。在旁觀者眼里看來，這樣設(shè)計也許要亂一些，但我覺得對幼兒收獲更大，對我來說這也是一種嘗試。

1、基本部分是：

(1)通過觀察，初步了解黃豆的外形特征(2)通過進一步觀察比較干、濕不同的黃豆的外形特征，發(fā)展幼兒感知事物的能力。

(3)觀看豆?jié){的制作過程，知道黃豆可以做成豆?jié){。

(4)通過看錄象，了解黃豆還能做成其他的豆制品。

2、結(jié)束部分：聽優(yōu)美的音樂，幼兒吃豆?jié){、豆腐干、鹵汁豆腐干。請小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來的東西。并教育幼兒它們不光味道好，而且還很有營養(yǎng)，是我們的好朋友。

3、活動延伸：去自然角觀察黃豆寶寶的又一個魔術(shù)(黃豆發(fā)芽)。

整個活動由淺至深，從易到難。

五、設(shè)計亮點

1、重視幼兒科學(xué)活動的操作過程根據(jù)"皮亞杰"的認知發(fā)展理論，幼兒是通過與環(huán)境中的人和事相互作用獲得知識，形成概念的。幼兒只有通過探索、操作實踐，才能獲得豐富的科學(xué)知識和經(jīng)驗。由于受傳統(tǒng)教育思想的影響，教師在教學(xué)過程中忽視了幼兒探索科學(xué)的操作過程，而急于把答案告訴幼兒，使活動過程流于形式，沒有起到真正的效果。在操作過程中，幼兒獲得了探索成功的喜悅，從而進一步激發(fā)幼兒的科學(xué)探索興趣，科學(xué)活動不局限于知識的傳授，對于幼兒來說，操作過程遠比獲得知識更重要。因此，重視幼兒的科學(xué)活動的操作過程尤為重要。如在本次活動中，我為幼兒提供了操作活動的材料：干、濕黃豆，首先讓幼兒自己動手操作，給他們充分的探索時間，并讓自己去看、自己去探索，同時為幼兒創(chuàng)設(shè)安全、和諧的心理環(huán)境，解答幼兒的疑問，為他們的好奇好問的探索加以鼓勵和支持，幼兒得到了老師的尊重和支持，就會態(tài)度積極主動去嘗試，探索。和諧寬松的氣憤能活躍幼兒的思維，有效地激發(fā)幼兒的探索興趣。

2、重視幼兒探索活動的評價評價活動的好壞直接影響幼兒以后探索活動的興趣，對那些認真參與探索活動的幼兒要給予表揚，對每個能很好參與活動的幼兒要予以鼓勵，提出建議，鼓勵膽小的幼兒要樂于參與活動，使幼兒真正感受到探索科學(xué)活動是一件很有趣的事。恰當?shù)脑u價活動能增強幼兒的自信心，激發(fā)幼兒再探索的愿望。

3、教法的科學(xué)化、多樣化我根據(jù)活動的內(nèi)容，幼兒的年齡特點，在面向全體幼兒的同時，注重了幼兒的個別差異，促進不同水平幼兒的發(fā)展。通過觀察法、比較法、操作法、游戲法、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法，來調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒能主動進行學(xué)習(xí)。

總之，在整個活動中，我追求一種"寬松、自然、科學(xué)、愉快"的活動氛圍，讓孩子在合作中成長，在分享中體驗快樂，在成長中擁有自信。這是我在進行科學(xué)教育活動的忠旨。

關(guān)于“幼兒園小班科學(xué)說課稿：黃豆寶寶變魔術(shù)”的精彩內(nèi)容就給大家介紹到這里了，不知道你是否都了解了呢，關(guān)注我們了解更多內(nèi)容！