幼兒園烘焙活動(dòng)方案策劃(十篇)
發(fā)布時(shí)間:2025-07-20 幼兒園烘焙活動(dòng)方案策劃為了確保工作順利安全開展,需提前制定詳細(xì)方案。方案應(yīng)在綜合考慮各相關(guān)因素后形成書面計(jì)劃。在制定方案時(shí),需要注意考慮活動(dòng)的具體細(xì)節(jié)和可能遇到的問題。以下是為幼兒園烘焙活動(dòng)策劃的方案,歡迎大家借鑒與分享。
幼兒園烘焙活動(dòng)方案策劃 篇1
在“六一國際兒童節(jié)”即將來臨之際,為增進(jìn)客戶與孩子之間的溝通,增進(jìn)客戶與子女的情感,在六一給孩子留下一個(gè)美好的記憶,邵陽市中國光大銀行于5月31日上午(星期六)舉行客戶攜子女“六一”親子DIY烘培活動(dòng)。
一、活動(dòng)日期:5月31日上午
二、活動(dòng)地點(diǎn)和人員安排:
地址:烘焙手工坊(卓嵩一城14樓)。
因人員較多,場(chǎng)地條件有限,分為兩批進(jìn)行。
第一批:共27人。
時(shí)間安排:8:30——10:00
第二批:共27人。
時(shí)間安排:10:00——11:30活動(dòng)人群為我行長期優(yōu)質(zhì)客戶白名單前50名。
三、活動(dòng)形式:由于場(chǎng)地限制,每批次在聽取老師講解餅干烘焙方法、操作過程及餅干繪圖注意事項(xiàng)后分成兩組進(jìn)行活動(dòng)。
第一組:家長和孩子進(jìn)行DIY餅干制作并烘焙。(以兒童動(dòng)手為主,家長為輔);
第二組:家長和孩子合作,發(fā)揮想象,在已烤制的餅干上繪圖,創(chuàng)造屬于自己的餅干。結(jié)束后兩組互相交換場(chǎng)地進(jìn)行操作。
四、具體內(nèi)容安排:(見附表1)
五、活動(dòng)費(fèi)用:課時(shí)費(fèi):500元。
西點(diǎn)培訓(xùn)費(fèi):50元/項(xiàng)目/人。(以實(shí)際人數(shù)核算)
場(chǎng)地費(fèi):500元。
(其他費(fèi)用以實(shí)際支出為主)
五、活動(dòng)注意事項(xiàng):
1、請(qǐng)?zhí)崆笆昼姷綀?chǎng),注意交通安全。
2、請(qǐng)家長請(qǐng)照看好自己的孩子,切勿隨意跑動(dòng)、大聲喧嘩。
3、制作烘焙時(shí),按照老師要求,注意操作安全。
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幼兒園烘焙活動(dòng)方案策劃 篇2
活動(dòng)場(chǎng)地:創(chuàng)業(yè)廣場(chǎng)二樓 餐廳
活動(dòng)時(shí)間:12月16日周五下午15:30——17:30
活動(dòng)目的:
生活就是對(duì)沒有做過的事情去嘗試體驗(yàn),讓我們和孩子一起體驗(yàn)生活,在體驗(yàn)的.過程中尋找快樂,在點(diǎn)點(diǎn)滴滴的快樂中陶醉,然后再將快樂和陶醉的感覺分享……和孩子們共同成長……
活動(dòng)安排方案:家長可以陪同前往,一起享受烘焙的快樂
做完創(chuàng)意蛋糕和黑芝麻餅干,時(shí)間約3小時(shí)左右。共分6組,每組4名學(xué)生,每組1個(gè)烤箱,一個(gè)烘焙師,至少一名義助家長,每組制作一個(gè)創(chuàng)意蛋糕,每個(gè)學(xué)生制作一盤黑芝麻餅干。
活動(dòng)流程:
1、工作人員和義助家長到二樓,準(zhǔn)備設(shè)備和食材;幫忙做好準(zhǔn)備工作;
2、由2名義助家長帶領(lǐng)學(xué)生走到活動(dòng)地點(diǎn),按序交費(fèi)(專業(yè)烘焙工作人員直接收費(fèi)),領(lǐng)小盆、低筋面粉、黃油、糖粉、雞蛋;
3、工作人員制作一個(gè)創(chuàng)意蛋糕,并和家長協(xié)助學(xué)生和面,搟面,壓模,最后進(jìn)行烘焙,出爐,品嘗,攝影留念;
4、全班合影留念;
5、整理餐廳,家長接孩子回家。
附:制作步驟:
第一步:
先由烘焙師預(yù)熱190度烤箱,再按打蛋清、加黃油、和面等制作一個(gè)蛋糕底胚,做好后放入烤箱烘焙,學(xué)生觀看;
第二步:
再由烘焙師給每位學(xué)生稱低筋面粉110克、50克黃油、雞蛋25克、糖粉20—40克、鹽適量,由烘焙師、義教家長指導(dǎo)協(xié)助學(xué)生和面,揉成一個(gè)光滑的面團(tuán);
第三步:
指導(dǎo)學(xué)生把面團(tuán)搟成厚約3毫米的薄面片,然后用模具切模,切出一個(gè)個(gè)餅干造型,點(diǎn)綴黑芝麻等,然后放在油紙上,義教家長協(xié)助;
第四步:
取出已烘焙好的蛋糕底胚,將學(xué)生做好的餅干模胚擺放在烤盤上,送入預(yù)熱好190度烤箱 ,烤15-20分鐘,直到餅干表面呈微金黃色。同時(shí),烘焙師用奶油、巧克力等裝飾焙好的蛋糕底胚,同學(xué)可適當(dāng)嘗試幫忙……
第五步:
可愛的造型餅干做好了,學(xué)生們鑒賞各組的蛋糕、餅干,評(píng)選最有創(chuàng)意的餅干,攝影留念,品嘗蛋糕,相互品嘗餅干作品……
費(fèi)用:本次活動(dòng)每名參加學(xué)生交納材料費(fèi)50元(所有材料由專業(yè)烘焙人員準(zhǔn)備),場(chǎng)地租賃費(fèi)10元,合計(jì)60元整。
幼兒園烘焙活動(dòng)方案策劃 篇3
一、活動(dòng)時(shí)間:20XX年1月15日(周六)上午10:00
二、活動(dòng)地點(diǎn):幸福之家幼兒園(體育公園內(nèi)原薩哈小鎮(zhèn)咖啡館)
三、活動(dòng)參與人:幸福之家幼兒園老師,自助園的寶寶和媽媽們
四、人數(shù)限制:老師不限(有個(gè)老師做牛子?jì)屩?,15個(gè)媽媽操作(前15個(gè)到現(xiàn)場(chǎng)的媽媽操作),觀摩人數(shù)不限
五、活動(dòng)內(nèi)容:幼兒園老師帶寶寶們一起游戲,媽媽們學(xué)烘焙并學(xué)習(xí)一些基本烘焙知識(shí)
六、活動(dòng)目的:
1、媽媽們學(xué)做千層酥皮和蘋果酥;
2、媽媽們了解一些簡(jiǎn)單的烘焙知識(shí);
3、促進(jìn)媽媽們的相互了解;
4、給寶寶提供一起玩的.環(huán)境;
5、讓寶寶們和老師們都相互認(rèn)識(shí)一下……
七、收費(fèi)說明:上臺(tái)操作的媽媽每人收10塊錢材料費(fèi)(剩余費(fèi)用進(jìn)入巧手媽媽基金,領(lǐng)取工具時(shí)交錢),觀摩免費(fèi),寶寶材料免費(fèi)。
八、先看看我們這次沙龍媽媽們要完成的點(diǎn)心是什么樣子的吧
九、活動(dòng)需要準(zhǔn)備的材料:
牛子?jì)寽?zhǔn)備的有:烤箱(2個(gè)),面團(tuán)(200克*4份),黃油(700克),糖(1袋),蘋果(7個(gè)),油紙(10張),夾子,盤叉,保鮮膜,保鮮袋,稱,刷子
幼兒園準(zhǔn)備的有:幼兒園準(zhǔn)備的有:烤箱(1個(gè)),面粉(用來和面團(tuán)給小朋友用),案板,不銹鋼盆兩個(gè),電磁爐一個(gè)(帶鍋),即時(shí)貼(剪成小方塊)
媽媽們自己準(zhǔn)備的有:水果刀。
十、活動(dòng)流程:
1、媽媽和寶寶們用最簡(jiǎn)單的方式最快的速度相互認(rèn)識(shí)一下,老師可以帶寶寶去玩了。
2、牛子?jì)尯?jiǎn)單介紹操作的流程。
3、牛子?jì)尠腰S油和面團(tuán)發(fā)給大家。
4、牛子?jì)尭蠹乙黄鹩妹鎴F(tuán)把黃油包起來,并折一次,貼好標(biāo)簽,放到冰箱冷凍10分鐘。
5、牛子?jì)尳o大家介紹一些簡(jiǎn)單的烘焙知識(shí)。
6、面團(tuán)取回來,分給大家,搟長折疊,再放回冰箱冷凍10分鐘。
7、媽媽們把蘋果削皮,切小塊,裝在盆里。
8、重復(fù)6
9、牛子?jì)尠研K的蘋果炒成蘋果餡。
10、取回面團(tuán),(如果可以,可以再折一次,然后)搟成方片,切出兩到三塊正方形。
11、媽媽們把兩個(gè)正方形的的面皮做成蘋果酥皮,四周刷上蛋液。
12、把炒好的蘋果餡放到酥皮上,放烤箱烤15分鐘。如果有三個(gè)烤箱可以一次烤30個(gè),有兩個(gè)烤箱一次只能烤15-20個(gè)。
13、大家把勞動(dòng)成果處理掉就可以收拾結(jié)束了。
幼兒園烘焙活動(dòng)方案策劃 篇4
活動(dòng)目標(biāo):
1、學(xué)習(xí)制作笑臉餅干,體驗(yàn)之作的樂趣。
2、愿意將食物與大家分享。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、收集不同形狀的餅干。到粗放和好面、花生、豆子
2、幼兒用書第三冊(cè)24、25頁。
活動(dòng)過程:
一、開始部分:
1、出示不同的餅干,讓幼兒品味,激發(fā)制作餅干的愿望。
2、分享餅干好快樂,大家都這么開心――我們一起制作快樂餅干。
二、基本部分:
(一)我們是小小糕點(diǎn)師――提出制作《笑臉餅干》的要求洗手――講衛(wèi)生――制作精細(xì)
(二)教師講解示范制作笑臉餅干的步驟
1、取大小適宜(幼兒手能握住的)面團(tuán)在手心團(tuán)成圓――放在消毒好的面板上壓扁成餅狀,取紅豆做笑臉餅干的`眼睛,取花生做餅干的嘴巴。
2、相互欣賞幼兒作品,相互說一說笑臉餅干的特點(diǎn)。好在什么地方,不好在什么地方?
3、請(qǐng)幼兒把笑臉餅干送到廚房,請(qǐng)廚房的阿姨把餅干蒸好。
三、活動(dòng)延伸
分享自己做的餅干,體驗(yàn)自己動(dòng)手的樂趣。
觀看幼兒用書24、25頁笑臉餅干。
活動(dòng)效果記錄及反思:
1、由于小班幼兒手部小肌肉還不是很發(fā)達(dá),團(tuán)面團(tuán)不錯(cuò),在壓扁過程中沒有掌握好要領(lǐng),餅干最后奇形怪狀。
2、幼兒特別愛動(dòng)手,由于集體教學(xué)條件有限,動(dòng)員家庭多多給孩子提供玩面的機(jī)會(huì)。
幼兒園烘焙活動(dòng)方案策劃 篇5
活動(dòng)目標(biāo):
1.學(xué)習(xí)制作笑臉餅干,體驗(yàn)制作的樂趣。
2.愿意將食物與大家分享,培養(yǎng)幼兒的分享意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.不同形狀的餅干模具。
2.面團(tuán)、搟面杖、烤盤、烤箱等烘焙工具。
3.笑臉貼紙或模具。
活動(dòng)過程:
1.導(dǎo)入部分:
出示不同形狀的餅干,激發(fā)幼兒制作餅干的愿望。
2.教師示范:
教師展示如何制作笑臉餅干:將面團(tuán)搟平,用模具壓出形狀,再用笑臉貼紙或模具在餅干上壓出笑臉。
3.幼兒操作:
幼兒分組進(jìn)行,每組分發(fā)面團(tuán)和工具。
在教師的指導(dǎo)下,幼兒嘗試制作笑臉餅干。
4.烘烤與分享:
將制作好的'餅干放入烤箱烘烤。
烘烤完成后,取出餅干放在盤子里,讓幼兒互相欣賞作品。
邀請(qǐng)幼兒分享自己制作的餅干,體驗(yàn)分享的樂趣。
活動(dòng)反思:
本次活動(dòng)通過制作笑臉餅干,不僅讓幼兒體驗(yàn)了烘焙的樂趣,還培養(yǎng)了他們的動(dòng)手能力和分享意識(shí)。在操作過程中,幼兒們積極參與,互相幫助,共同完成了美味的笑臉餅干。
幼兒園烘焙活動(dòng)方案策劃 篇6
場(chǎng)地:
創(chuàng)業(yè)廣場(chǎng)二樓餐廳
時(shí)間:
12月16日周五下午15:30——17:30
活動(dòng)目的:
生活就是對(duì)沒有做過的'事情去嘗試體驗(yàn),讓我們和孩子一起體驗(yàn)生活,在體驗(yàn)的過程中尋找快樂,在點(diǎn)點(diǎn)滴滴的快樂中陶醉,然后再將快樂和陶醉的感覺分享……和孩子們共同成長……
活動(dòng)安排方案:家長可以陪同前往,一起享受烘焙的快樂做完創(chuàng)意蛋糕和黑芝麻餅干,時(shí)間約3小時(shí)左右。共分6組,每組4名學(xué)生,每組1個(gè)烤箱,一個(gè)烘焙師,至少一名義助家長,每組制作一個(gè)創(chuàng)意蛋糕,每個(gè)學(xué)生制作一盤黑芝麻餅干。
活動(dòng)流程:
1、工作人員和義助家長到二樓,準(zhǔn)備設(shè)備和食材;幫忙做好準(zhǔn)備工作;
2、由2名義助家長帶領(lǐng)學(xué)生走到活動(dòng)地點(diǎn),按序交費(fèi)(專業(yè)烘焙工作人員直接收費(fèi)),領(lǐng)小盆、低筋面粉、黃油、糖粉、雞蛋;
3、工作人員制作一個(gè)創(chuàng)意蛋糕,并和家長協(xié)助學(xué)生和面,搟面,壓模,最后進(jìn)行烘焙,出爐,品嘗,攝影留念;
4、全班合影留念;
5、整理餐廳,家長接孩子回家。
費(fèi)用:本次活動(dòng)每名參加學(xué)生交納材料費(fèi)50元(所有材料由專業(yè)烘焙人員準(zhǔn)備),場(chǎng)地租賃費(fèi)10元,合計(jì)60元整。
幼兒園烘焙活動(dòng)方案策劃 篇7
1、擁抱情人節(jié),愛TA你就抱抱TA
2月14日,想和你的情人抱多久都可以,在公開的場(chǎng)合擁抱,向世人宣告你倆的愛意,也讓寒冷的冬天變得格外溫馨。到了年底依然能熱情擁抱,也見證了兩人情意如昔??旖oTA一個(gè)熱情的擁抱吧~
2、情人節(jié)什么是幸福
情人節(jié)什么是幸福?每個(gè)人對(duì)幸福的.理解不同,對(duì)幸福的要求也不同。幸福,是一種抽象的東西,來的快去的也快。也許只在一瞬間,你擁有了某個(gè)心愛的東西,你感到幸福。快來告訴他你擁有什么最幸福!
3、情人節(jié)表白
把自己暗戀的人,悄悄寫下來,說不定對(duì)方會(huì)看到你的表白哦。鼓足勇氣,為愛加油!情人節(jié)勇敢跟你心怡的人表白吧!
4、一見鐘情
很多人相信一見鐘情。但也有人只相信日久生情。
你呢,是個(gè)會(huì)一見鐘情的人嗎?情人節(jié)尋找那份沖動(dòng)的情感吧~
5、喜歡上一個(gè)人的表現(xiàn):
1)在TA面前會(huì)緊張、不自在;
2)看見TA跟別的異性朋友在一起心里會(huì)別扭;
3)自己是不是總是注意TA;
4)在一起的時(shí)候很開心;
5)分開的時(shí)候很想念;
6+會(huì)在意TA的每個(gè)細(xì)節(jié);
7)尤其在意TA對(duì)你的評(píng)價(jià);
8)會(huì)忍不住想看TA在干嘛,會(huì)吃醋。
而你~又會(huì)是哪種感覺呢~
6、愛戀時(shí)分
男人一見鐘情中“一見”的時(shí)間至少需要8.2秒男人對(duì)第一次見到的女人,對(duì)她注視的時(shí)間越長表示對(duì)她越有好感。如果注視的時(shí)間只有4秒,他很可能對(duì)她一點(diǎn)感覺都沒有。但如果超過8.2秒,他很可能已經(jīng)愛上了她。關(guān)注8.2秒?。?!
幼兒園烘焙活動(dòng)方案策劃 篇8
一、設(shè)計(jì)意圖:
中秋節(jié)是我國一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)的最大意義和主旨是“團(tuán)圓”。團(tuán)圓與和諧緊密相連,團(tuán)圓不僅是外在的形式,而且是內(nèi)心的和諧與相通。為充分發(fā)掘傳統(tǒng)節(jié)日,弘揚(yáng)祖國的'優(yōu)秀文化,加深親子之間的感情,我園在中秋節(jié)前,組織開展“慶中秋,做月餅”親子活動(dòng)。結(jié)合以上特點(diǎn),我園中班全體教師共同策劃了本次“慶中秋,做月餅”親子活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的:
1、為了提升孩子的手眼協(xié)調(diào)能力,讓每一個(gè)孩子喜歡做月餅。
2、讓孩子體驗(yàn)到中秋的快樂,增強(qiáng)親子間、家長與家長間、家長與幼兒園間的情感。
3、有利于更好地做好家園共育工作,充分發(fā)揮家庭教育的作用。
三、活動(dòng)主題:
慶中秋,做月餅
四、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年9月25日上午九點(diǎn)至十一點(diǎn)
五、活動(dòng)對(duì)象:
中班年級(jí)組幼兒及家長
六、活動(dòng)內(nèi)容:
親子活動(dòng)
七、活動(dòng)地點(diǎn):
中班幼兒所在班級(jí)
八、活動(dòng)人員安排:
1、各班布置:本班老師和保育員
2、用具提供:各班家長
十、活動(dòng)原則:
1、安全第一、在中班各教室舉行,必須保證每一個(gè)孩子的安全。
2、全班孩子齊參與。每一個(gè)孩子都有機(jī)會(huì)展現(xiàn)自己,都有參與活動(dòng)的機(jī)會(huì),針對(duì)孩子年齡設(shè)計(jì)活動(dòng)。
3、讓孩子真真正正投入?yún)⑴c,真真正正獲得成功與快樂
十一、活動(dòng)安排:
(一)準(zhǔn)備材料和用具
(二)家長孩子一起動(dòng)手制作
(三)家長和孩子一起品嘗
(四)各班幼兒在老師的帶領(lǐng)下將月餅送到相應(yīng)班級(jí)請(qǐng)他們品嘗。
幼兒園烘焙活動(dòng)方案策劃 篇9
一、幼兒現(xiàn)狀分析:
幼兒基本情況分析
本學(xué)期我班共有幼兒xx名,其中女孩xx名,男孩xx名。大多數(shù)幼兒活潑開朗,能積極參加各項(xiàng)活動(dòng),主動(dòng)與人交往,并正確使用禮貌用語。
1、生活方面
經(jīng)過兩年的幼兒園學(xué)習(xí)生活,幼兒已養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣,生活自理能力及安全保護(hù)意識(shí)較之也有一定的提高。孩子們對(duì)值日的技能掌握很好,但自覺值日意識(shí)不夠。吃飯時(shí)有的總是東張西望,而且進(jìn)餐說話現(xiàn)象較多,一小部分幼兒吃飯速度慢,出現(xiàn)挑食,偏食的飲食不良習(xí)慣。幼兒的自我管理、自我約束能力還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
2、衛(wèi)生習(xí)慣方面
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幼兒個(gè)人衛(wèi)生良好,漱口意識(shí)比較強(qiáng),但漱口后用毛巾擦嘴還需老師提醒。幼兒餐前洗手還可以,入廁后洗手不夠主動(dòng)。午睡發(fā)現(xiàn)有咬被角的,還有個(gè)別孩子要?jiǎng)e人嘴里的東西吃。有的把不能吃的東西或玩具放進(jìn)嘴里,這些不良習(xí)慣有待改正。
3、學(xué)習(xí)習(xí)慣方面
幼兒都能用普通話與人交談,大部分幼兒敢于大膽表達(dá)自己的想法,理解成人的要求,但有兩名幼兒說話吐字不清。有良好的傾聽習(xí)慣,集體教育活動(dòng)時(shí)積極性比較高、思維活躍、發(fā)言大膽,有了一定的學(xué)習(xí)意識(shí),在各領(lǐng)域也有較好的發(fā)展。如在語言方面:幼兒能主動(dòng),積極地與同伴交流,較清楚的說出自己的想法和感受,大多數(shù)幼兒語言比較完整,流暢,用詞比較準(zhǔn)確。喜歡翻閱圖書,對(duì)故事,圖書的內(nèi)容感興趣,會(huì)用普通話與人交流;在科學(xué)領(lǐng)域:幼兒能對(duì)身邊常見事物和現(xiàn)象的變化規(guī)律感興趣,并運(yùn)用多種感官方式進(jìn)行探索活動(dòng);能理解10以內(nèi)數(shù)的實(shí)數(shù)意義及數(shù)量關(guān)系;會(huì)做10以內(nèi)的加法、能按數(shù)取大位數(shù)的量(千位數(shù));喜歡種植,飼養(yǎng)等活動(dòng)。在藝術(shù)領(lǐng)域:幼兒能運(yùn)用自己喜歡的方式進(jìn)行富有個(gè)性的藝術(shù)表現(xiàn)活動(dòng);能初步感受周圍生活中美好的人,事,物和藝術(shù)的美,并能大膽的在同伴面前表演。但個(gè)別幼兒上課時(shí)有小動(dòng)作,同時(shí)有隨意插話現(xiàn)象,有六名幼兒學(xué)習(xí)意識(shí)較弱。個(gè)別幼兒做事虎頭蛇尾,看到別人完成作業(yè)去游戲,就不想再做下去了。個(gè)別幼兒比較好動(dòng),散漫,聽信號(hào)能力差,時(shí)常需要教師提醒督促。還有個(gè)別幼兒在進(jìn)行操作活動(dòng)時(shí)不能較好的控制音量及收拾操作材料。
二、工作目標(biāo):
(一)班級(jí)主要工作目標(biāo):
1、建立合作的、積極向上的班級(jí)氛圍。積極參加中心及園里組織的各項(xiàng)活動(dòng),并爭(zhēng)取好成績。
2、加強(qiáng)幼兒基本動(dòng)作的練習(xí),通過各種動(dòng)作和體操的學(xué)習(xí),發(fā)展幼兒身體的協(xié)調(diào)能力和動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。在運(yùn)動(dòng)中逐步培養(yǎng)幼兒大膽、自信、勇敢的個(gè)性心理品質(zhì)。體能達(dá)標(biāo)率為98%。
3、加強(qiáng)接送卡使用的指導(dǎo),提高幼兒自我保護(hù)意識(shí),不安全事故發(fā)生率為零。
4、衛(wèi)生保健工作緊抓不懈,杜絕流行性疾病,幼兒健康檢查達(dá)標(biāo)率達(dá)95%。
5、抓好幼兒學(xué)習(xí)、生活常規(guī)教育。開展形式多樣的教育教學(xué)活動(dòng),目標(biāo)完成率達(dá)98%以上,幼兒的自理、學(xué)習(xí)習(xí)慣都能在原有的水平上得到提高,達(dá)標(biāo)率為95%。
6、加強(qiáng)家園聯(lián)系,利用多種形式開展家長工作,充分利用家長這一教育資源,更好地發(fā)揮家長的教育功能,實(shí)現(xiàn)家園同步教育,促進(jìn)幼兒得到最大程度的發(fā)展。幼兒出勤率達(dá)93%以上,社會(huì)服務(wù)綜合考核滿意率達(dá)95%以上。
7、通過蒙氏工作來激發(fā)幼兒活動(dòng)的愿望、探索的興趣,鼓勵(lì)幼兒積極參與、大膽探索,培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
(二)蒙氏目標(biāo):
幼兒方面:
1、樂意參加蒙氏教育活動(dòng),能按老師的要求安靜有序地進(jìn)行走線。
2、大力開展蒙氏教育教學(xué)研究,將蒙氏思想貫穿于一日生活之中,不斷鞏固幼兒的工作常規(guī),在操作活動(dòng)中能輕聲細(xì)語地說話,做到不大聲喧嘩影響別人的工作。
3、指導(dǎo)其學(xué)習(xí)操作多種工作材料。在操作過程中能勤思考,善于動(dòng)腦筋,能大膽創(chuàng)新各種操作材料的形式與方法。
4、學(xué)會(huì)在工作中與同伴正確友好地交往,會(huì)和同伴合作性地進(jìn)行操作各種材料。
5、能愛護(hù)操作材料,活動(dòng)結(jié)束后能收拾、整理工作材料。
6、通過日常生活、感官、數(shù)學(xué)、語言及自然人文的教育,培養(yǎng)孩子們專注、自信、獨(dú)立、協(xié)調(diào)的能力。
教師方面:
1、創(chuàng)設(shè)一個(gè)豐富、滿足幼兒自主學(xué)習(xí)的環(huán)境。
2、進(jìn)一步觀察每一位幼兒的發(fā)展水平,并為每位幼兒設(shè)計(jì)符合其發(fā)展的教學(xué)進(jìn)程。真正做到在觀察時(shí)能注意到每一位幼兒的行為,并及時(shí)做好記錄。
3、根據(jù)幼兒的發(fā)展及幼兒學(xué)習(xí)的進(jìn)度,適時(shí)地調(diào)整幼兒的學(xué)習(xí)計(jì)劃,以便于更有利于幼兒的各項(xiàng)發(fā)展。
4、教室環(huán)境的有序性,區(qū)域的劃分、教具的擺放、桌椅的擺放等等,都要井然有序,來培養(yǎng)幼兒的秩序感。
三、具體內(nèi)容及措施
1、班主任全面負(fù)責(zé)班級(jí)的各項(xiàng)工作,以身作則,調(diào)動(dòng)班級(jí)成員的積極性,并起到榜樣帶頭作用調(diào)動(dòng)班內(nèi)成員工作的積極性。每周召開一次班務(wù)會(huì),及時(shí)傳達(dá)班長會(huì)精神,在總結(jié)上周工作的同時(shí),肯定成績、指出不足,并協(xié)商解決方案,全面、科學(xué)地安排班級(jí)工作。配合園領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)任務(wù),積極參加各項(xiàng)比賽,并爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)異成績。
2、老師要保持樂觀向上的心情,衣著得體,蹲下來以微笑對(duì)待每個(gè)孩子,注意自己的言行舉止,為幼兒樹立榜樣;三位老師取長補(bǔ)短,互相學(xué)習(xí),并虛心向其他優(yōu)秀老師吸取教學(xué)經(jīng)驗(yàn),不斷提高自身素質(zhì)。
3、繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí)新的指導(dǎo)《綱要》,樹立正確的教育觀,統(tǒng)一教育思想,并轉(zhuǎn)化成教育行為。結(jié)合《幼兒園教育綱要》實(shí)施活動(dòng)整合課程,根據(jù)我園的實(shí)際和幼兒的年齡特點(diǎn),逐步學(xué)會(huì)獨(dú)立而富有創(chuàng)造性地實(shí)施蒙氏教育課程。善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物、游戲和偶發(fā)事件中所隱含的教育價(jià)值,把握時(shí)機(jī)、積極引導(dǎo)。關(guān)注幼兒在生活中的表現(xiàn)和反應(yīng),敏感地覺察他們的需要,以及時(shí)適當(dāng)?shù)姆绞綉?yīng)答,形成合作探究式的師生互動(dòng)。保證幼兒每天自選工作時(shí)間,促進(jìn)每個(gè)幼兒在原有水平上富有個(gè)性發(fā)展。
(1)每周按時(shí)參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和教研活動(dòng),積極發(fā)表自己的見解,認(rèn)真記錄。
(2)堅(jiān)持每周書寫教育反思,每月自學(xué)一篇文章,做好讀書筆記并寫出學(xué)習(xí)心得,積極參加教科研活動(dòng)。總結(jié)更新教育觀念,運(yùn)用新的教育理念,指導(dǎo)教學(xué)實(shí)踐,不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平和教育教學(xué)技能。
(3)依據(jù)蒙氏教育理念對(duì)班內(nèi)環(huán)境進(jìn)行創(chuàng)設(shè)、豐富活動(dòng)區(qū)內(nèi)容并定期更換,注意環(huán)境對(duì)幼兒的暗示作用。
(4)堅(jiān)持不懈地抓分區(qū)常規(guī),把蒙氏教育滲透與分區(qū)活動(dòng)中,通過教師示范,幼兒練習(xí)的形式,掌握多種材料的操作方法。
(5)學(xué)習(xí)觀察的多種方法,并對(duì)蒙氏活動(dòng)進(jìn)行細(xì)致、追蹤觀察,根據(jù)幼兒情況進(jìn)行分析,給予恰當(dāng)指導(dǎo)。盡可能地發(fā)掘每一位幼兒的潛在能力,并給予指導(dǎo),促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。
(6)樹立以人為本的思想,尊重幼兒的個(gè)體差異,為幼兒提供更多的機(jī)會(huì)讓幼兒逐步學(xué)習(xí)自我管理、自我約束,使幼兒樹立良好的責(zé)任意識(shí)、集體意識(shí)。
4、建立必要的合理的生活常規(guī)及蒙氏工作常規(guī),班內(nèi)人員統(tǒng)一思想、統(tǒng)一要求、分工合作,堅(jiān)持教育的一致性一貫性,加強(qiáng)常規(guī)教育的目的性。注重幼兒自理、自立、自序感的培養(yǎng),引導(dǎo)幼兒主動(dòng)養(yǎng)成文明的生活方式。
(1)利用日常生活區(qū),培養(yǎng)幼兒各種生活技能、文明的生活方式及良好的秩序感。
(2)利用生活中的每一個(gè)環(huán)節(jié)培養(yǎng)幼兒的生活常規(guī),培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣,增強(qiáng)獨(dú)立生活能力。
(3)科學(xué)合理地安排幼兒一日生活,注重動(dòng)靜交替、保教結(jié)合。以游戲?yàn)榛净顒?dòng),幼兒為主體,充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造性,與幼兒建立親密、信賴的良好關(guān)系,為每一個(gè)幼兒提供積極的支持和幫助,使幼兒快樂健康地成長。
5、提高戶外活動(dòng)的質(zhì)量,發(fā)展幼兒的體能。教師注重戶外活動(dòng)的目標(biāo)性,根據(jù)園保教工作計(jì)劃對(duì)幼兒進(jìn)行隊(duì)列隊(duì)形練習(xí)。
(1)對(duì)照大班隊(duì)列隊(duì)形的標(biāo)準(zhǔn)及要求,老師先逐個(gè)學(xué)習(xí)各類基本動(dòng)作。通過研討、考核、規(guī)范自己的各種基本動(dòng)作,然后教孩子練習(xí)。充分利用戶外活動(dòng)時(shí)間進(jìn)行練習(xí)。
(2)每天組織幼兒進(jìn)行隊(duì)列隊(duì)形及間操的分節(jié)練習(xí),對(duì)于動(dòng)作不規(guī)范的幼兒進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo),或一對(duì)一幫助相結(jié)合,使幼兒盡快掌握體操動(dòng)作要領(lǐng)及各種隊(duì)列隊(duì)形。
(3)將幼兒隊(duì)列隊(duì)形情況公示給家長,便于家長有針對(duì)性地對(duì)幼兒進(jìn)行指導(dǎo)練習(xí),促進(jìn)幼兒的各項(xiàng)動(dòng)作的協(xié)調(diào)發(fā)展。
6、及時(shí)召開家長會(huì)及家長學(xué)校,彼此溝通并注重做好與家長的日常交流工作,耐心解釋和回答家長提出的問題,做到熱情、主動(dòng)、耐心、細(xì)致。充分利用家長這一教育資源,減少家長對(duì)幼兒的包辦代替,為幼兒提供更多鍛煉的機(jī)會(huì),培養(yǎng)幼兒的獨(dú)立性,提高幼兒的自我服務(wù)能力。并利用家長園地向家長宣傳各種先進(jìn)的教育知識(shí),使家長樹立正確的教育觀,以達(dá)到家園同步發(fā)展。
(1)開學(xué)初建立家園聯(lián)系欄,向家長介紹周日計(jì)劃、每月保教重點(diǎn)及通知等事。
家園共育每兩周更換一次,以豐富內(nèi)容吸引家長觀看,使家長學(xué)習(xí)新的幼教理論與知識(shí),了解蒙氏教育理念及我們平時(shí)的教育情況。
家園聯(lián)系冊(cè)定期填寫一次,全面反映幼兒在園的情緒情感及社會(huì)性發(fā)展,互相溝通與交流教育經(jīng)驗(yàn),以便使進(jìn)一步配合我們的工作,從而提高工作質(zhì)量與效率。
家長學(xué)校一學(xué)期兩次,針對(duì)蒙氏教育理念向家長介紹新的教育方法和知識(shí)。
家長會(huì)每學(xué)期兩次(也可根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)召開),給家長、教師提供一個(gè)交流的平臺(tái)和機(jī)會(huì),發(fā)現(xiàn)幼兒教育存在的問題并提出相應(yīng)的教育策略。
(2)每天向家長公布幼兒蒙氏工作情況,讓家長及時(shí)了解孩子的工作狀態(tài)。便于家長有針對(duì)性地進(jìn)行訓(xùn)練。
(3)平時(shí)積極與家長交流幼兒在園、在家表現(xiàn),商討教育孩子的好方。
(4)對(duì)生病幼兒能及時(shí)進(jìn)行家訪和電話聯(lián)系,必要時(shí)在幼兒園進(jìn)行個(gè)別照顧。
(5)學(xué)期末向家長進(jìn)行教學(xué)匯報(bào),展示每個(gè)孩子的風(fēng)采,讓家長全面了解幼兒的生活與學(xué)習(xí)情況。
(6)對(duì)特殊幼兒老師應(yīng)該主動(dòng)找家長進(jìn)行溝通,共同教育幼兒,使其有所進(jìn)步。
(7)充實(shí)幼兒成長檔案的內(nèi)容。
7、嚴(yán)格執(zhí)行《保育員一日工作常規(guī)》和《月工作程序》,實(shí)現(xiàn)規(guī)范化操作,程序化運(yùn)行。按時(shí)清掃室內(nèi)外衛(wèi)生,認(rèn)真做好日常消毒工作;認(rèn)真做好晨檢工作,按時(shí)給患兒服藥,注意幼兒的飲水安全和情況,保證幼兒的身體健康。
(1)合理安排幼兒戶外活動(dòng)的時(shí)間和內(nèi)容,保證每天2小時(shí)的戶外活動(dòng)時(shí)間。照顧幼兒的一日生活,特別是體弱兒的護(hù)理,提高體育活動(dòng)的趣味性和鍛煉價(jià)值,增強(qiáng)幼兒體質(zhì)保證幼兒出勤。
(2)認(rèn)真做好晨檢工作,做到一看二摸三問,對(duì)傳染病做到早發(fā)現(xiàn)早隔離。認(rèn)真填寫服藥登記,做到不忘服、不漏服。
(3)根據(jù)幼兒需要完善科學(xué)的生活常規(guī),鼓勵(lì)幼兒多吃、細(xì)嚼慢咽。加強(qiáng)幼兒良好衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng),教育幼兒勤洗澡,勤剪指甲,保持衣著整齊。
(4)幼兒對(duì)天氣的變化有初步的感受,并學(xué)會(huì)主動(dòng)增減衣物,照顧自己。
(5)定期清潔、消毒幼兒生活用品和玩教具,保護(hù)室內(nèi)外環(huán)境的清潔。
(6)定期在家長園地上,宣傳衛(wèi)生保健知識(shí),家園共同做好衛(wèi)生保健。
8、認(rèn)真查找室內(nèi)外存在的不安全因素并及時(shí)排除,杜絕事故隱患;每周制定一個(gè)安全主題,并通過多種形式增強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)及自我保護(hù)能力。日常工作中注重隨機(jī)教育。
(1)幼兒進(jìn)行安全防范教育,時(shí)刻提醒幼兒意外就在身邊,結(jié)合幼兒自身的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行安全教育,提幼兒自我保護(hù)意識(shí)和能力。
(2)戶外活動(dòng)時(shí),將每一個(gè)孩子放在自己的視線之內(nèi),不放羊、不聚堆、不嘮嗑,保證幼兒的安全。
(3)督促家長嚴(yán)格執(zhí)行接送卡制度。對(duì)下午沒帶卡接孩子的,要主動(dòng)進(jìn)行接送卡登記。
幼兒園烘焙活動(dòng)方案策劃 篇10
據(jù)《國家基礎(chǔ)教育課程改革指導(dǎo)綱要》和武安市《基礎(chǔ)教育課程改革實(shí)驗(yàn)方案》,從我校辦學(xué)特色和育人目標(biāo)出發(fā),本著有效利用現(xiàn)有教育資源,依靠本校教師、學(xué)生和家長課程共同開發(fā)、實(shí)施的原則,實(shí)施校本課程教學(xué)。
一、校本課程開發(fā)的目的意義:
我校校本課程的開發(fā)是根據(jù)學(xué)校地處農(nóng)村,自然資源、人文資源、社會(huì)事業(yè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面的優(yōu)勢(shì),結(jié)合我校的傳統(tǒng)和特點(diǎn),以及學(xué)生的興趣和需要,自主開發(fā)的適合我校的課程。學(xué)校課程的開發(fā)打破已有的“校校同課程,生生同書本”的格局,提高課程的適應(yīng)性和實(shí)效性,適應(yīng)學(xué)生發(fā)展的興趣和需要,適應(yīng)學(xué)校、社區(qū)發(fā)展的需要。校本課程的開發(fā),為教師提供了專業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)和條件,也為學(xué)校培植辦學(xué)特色創(chuàng)造條件,有利于完善國家課程、地方課程,彌補(bǔ)其局限性。
二、提高認(rèn)識(shí),領(lǐng)導(dǎo)重視,全員參與
校本課程是相對(duì)國家課程和地方課程而言的一種課程,是指以某所學(xué)校為基地,在理解國家課程設(shè)置的基礎(chǔ)上,根據(jù)自身特點(diǎn)和資源,組織并開發(fā)實(shí)施的課程。學(xué)校將開辦講座,組織教師學(xué)習(xí)有關(guān)校本課程的理論,使教師領(lǐng)會(huì)校本課程實(shí)施的要領(lǐng),掌握校本教材編寫的基本原則。
校本課程的實(shí)施是一個(gè)長期的過程,必須使所有的教師都參與到課程實(shí)施中來。我??萍挤N植、國防教育、手工制作等科目,涉及的知識(shí)面寬廣,內(nèi)容豐富多彩,對(duì)教師的要求也相應(yīng)地提高了。因此全校教師都要參與校本課程的開發(fā)與實(shí)施。
“校本課程開發(fā)與實(shí)施”領(lǐng)導(dǎo)小組成員
組長:
副組長:
成員:
三、校本課程教學(xué)的基本原則:
學(xué)校課程是由在國家課程計(jì)劃框架內(nèi),學(xué)校自行決定、自主開發(fā)的課程,開發(fā)主體是學(xué)校教師。因此,我校校本課程教學(xué)堅(jiān)持遵循以下原則:
1、合作性:校本課程開發(fā)、教學(xué)是一種集體配合的事業(yè),學(xué)校課程更是如此。在整個(gè)教學(xué)過程中教師要與專家、校長、其他同事、學(xué)生、家長、社區(qū)人員等通力合作,發(fā)揮群體智慧。
2、民主性:學(xué)校校長、教師、學(xué)生、家長構(gòu)成學(xué)校教育的“共同體”,成為學(xué)校課程教學(xué)的主體。學(xué)生需要學(xué)什么,喜歡學(xué)什么,“共同體”里教師、家長最清楚。因此,在教學(xué)過程中,廣泛聽取他們的意見,形成一個(gè)民主氛圍。
3、選擇性:校本課程教學(xué)要有利于學(xué)生全面而主動(dòng)的發(fā)展,讓每一位學(xué)生的潛能都獲得充分和諧的發(fā)展,使個(gè)性得到張揚(yáng)。因此,教學(xué)時(shí)盡量為學(xué)生提供多樣化、可供選擇的內(nèi)容,適應(yīng)學(xué)生的需要、興趣和經(jīng)驗(yàn)。
4、開放性:校本課程教學(xué)時(shí),在資源方面要充分利用一切可以利用的資源,包括學(xué)校、家庭、社區(qū)等多方面的資源;在主體方面要充分調(diào)動(dòng)校長、教師、家長、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、專家以及社會(huì)各界人士參與的積極性,共同進(jìn)行課程建設(shè)。
5、靈活性:校本課程教學(xué)時(shí),不求全求大求新,立足本校實(shí)際,量力而行,逐步完善。
四、校本課程實(shí)施計(jì)劃
1、校本課程的實(shí)施方法
校本課程的實(shí)施通過三個(gè)角度來進(jìn)行:
分層:依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、知識(shí)水平和個(gè)人意愿,組建教學(xué)班,進(jìn)行分層次教學(xué)。
分組:按課程類型、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)程度、教學(xué)目標(biāo)等采取多種教學(xué)形式以實(shí)施課程計(jì)劃。研究性課程以實(shí)驗(yàn)班進(jìn)行為主,班內(nèi)分組進(jìn)行。
分塊:校本課程安排在每雙周校本課進(jìn)行。學(xué)校所有教學(xué)和活動(dòng)場(chǎng)所根據(jù)課程安排劃分成不同功能的板塊。
2、校本課程教學(xué)常規(guī)管理:
校本課程的常規(guī)管理由教導(dǎo)處和教科室負(fù)責(zé),主要負(fù)則排課、教師教案的檢查、教師上課情況的檢查、均衡學(xué)生選修科目和班級(jí)的選擇,監(jiān)督學(xué)生上課的情況。
對(duì)學(xué)生上課的管理,由班主任負(fù)責(zé),由教導(dǎo)處負(fù)責(zé)檢查學(xué)生的上課情況。要求教導(dǎo)處的常規(guī)管理方法講究科學(xué),工作要細(xì)致入微,確保校本課的正常運(yùn)作。
對(duì)教師備課的管理和教研、科研管理由教科室負(fù)責(zé)。學(xué)校以教育科研為載體,《太極拳》校本課程具體由張曉鋒負(fù)責(zé);《書法》具體由張華東負(fù)責(zé);《大棚菜》具體由劉騰火負(fù)責(zé);
校本課程在講授的內(nèi)容上執(zhí)行校本教材,在講授方法上不同于國家課程,它注重學(xué)法指導(dǎo),強(qiáng)調(diào)學(xué)生思維的開啟,強(qiáng)調(diào)知識(shí)的拓寬,課堂氣氛要輕松愉快,教學(xué)方法要不拘一格。
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