廚師工作總結(jié)

最新廚師工作總結(jié)分享5篇。

有了范文，我們寫作時不會跑偏，平時多閱讀范文，其實是一個很少人知道的好習慣，你知道該如何寫一篇優(yōu)秀的范文嗎？下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編為您推薦的不容錯過的“廚師工作總結(jié)”，歡迎您來對本文參考閱讀并留下您的看法！

廚師工作總結(jié)(篇1)

我是后勤部廚師xxx。伴著元旦的氣息即將到來，鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!在各位領(lǐng)導的指導下，在同事們的支持下，作為一名廚師，我始終堅持以身作則，工作在生產(chǎn)第一線，對每位員工高要求，對他們各方面嚴格管理，小到每周的例會，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務，現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：

一、食品安全方面

食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責任區(qū)，要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負責，并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。

其次，加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的'進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。

第三，在細菌滋生活躍季節(jié)，邀請后勤部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓，從試紙的使用到和各種消毒的標準方法，從標準化洗手到食品安全知識的普及等，使大家對食品安全有了更深刻的認識，提高了食品安全全員參與的意識。

二、經(jīng)營方面

我在各位領(lǐng)導的指導下、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)季節(jié)性原料供應特點，推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜，，例如針對市場所有原料價格都在上漲，但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品，如：石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首。還有員工餐是為員工提供服務，在市場原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食。

三、管理方面

我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們在日常工作中多看多學多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家最大的潛力。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等，現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴格的管理，記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當時我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上有更大的發(fā)展，還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜，員工就會有種家的感覺，才會更的為園區(qū)服務?，F(xiàn)在回想這嚴格要求沒有白費，讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團隊。

四、出品控制方面

菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把自助餐、桌餐標準菜單有針對性的進行修改，好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐飲部指導下對明年和園餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發(fā)，確保體現(xiàn)不斷吸納當今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色，以此形成我們中關(guān)新園獨特的餐飲品牌，確保回頭客每次都可以嘗到新口味的美食。

五、成本方面

在保證出品質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。身為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：經(jīng)常去市場詢價，已便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行先進先出原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每廚師身上，每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了，使所有廚房廚師都關(guān)心成本，從而達到效益最大化。

廚師工作總結(jié)(篇2)

20xx年的鐘聲行將敲響，回首20xx年，在領(lǐng)導的關(guān)懷下，在同事的支持下，一名廚師長，我以身作則，高標準、嚴要求，團結(jié)以及帶領(lǐng)酒店食堂員工，為顧客了精致的菜肴以及優(yōu)質(zhì)的服務；為食堂經(jīng)濟利益以及社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。可以說在自己的崗位上盡職盡責，圓滿的完成了20xx年工作任務與目標！現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：

依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品依據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。依據(jù)來酒店消費的團體會議零點散客宴會接待三大塊消費群體的需求來不斷豐富產(chǎn)品使之能慢慢形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在進展變化中樹立自己的`品牌。

以人為本我結(jié)合員工實際狀況加強素養(yǎng)訓練每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓并時常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力員工整體素養(yǎng)得以提高如留意儀表、遵守廚房規(guī)章制度等；有些員工甚至還開頭自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。

進行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，接受應用請進來走出去和定期培訓的方法來提高人員的業(yè)務技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下，進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。

菜肴質(zhì)量是食堂得以生存進展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格依據(jù)標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認真聽取前廳員工看法及來賓反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中準時改進不足；我們還時常更新菜譜，動腦筋、想方法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。

做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān)提高原材料的使用率爭取把最大的利益讓給顧客。

嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》認真抓好食品衛(wèi)生安全工作把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定每個員工都必需對各自的衛(wèi)生區(qū)負責同時由我進行不定期檢查；其次規(guī)定食品原料必需分類存放分別處理廚房用具也必需存放在固定位置；另外廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力氣確保食品衛(wèi)生安全防止顧客食物中毒造成不必要的后果。

1、通過學習再造、培訓與管理好團隊。

2、對廚房進行有效監(jiān)控與指導，嚴格按標準提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓與管理，對廚師技術(shù)力氣進行合理儲備，合理推出新穎菜品。

4、對廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進行安全維護，同時對成本及費用加以把握。

5、將每月工作方案與每日工作日志加以落實。

6、溝通——管己、管人、管隊伍。

新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

廚師工作總結(jié)(篇3)

廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人，每天需要接受消費者味蕾的刁難，想必在一年的工作中有很大的收獲，所以趁現(xiàn)在來總結(jié)一番吧，下面由小編給大家?guī)韽N師個人工作總結(jié)范文，一起來看看吧!

廚師的個人工作總結(jié)范文(一)

時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：

一、工作態(tài)度

今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導和員工的稱贊。

二、服務質(zhì)量

職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領(lǐng)導和廣大干部職工的期望，領(lǐng)導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務工作奠定了了良好的基矗我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務態(tài)度、提高服務質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件。

三、飯菜種類

就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領(lǐng)導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。

四、衛(wèi)生狀況

我們本著積極負責的態(tài)度，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《xx》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。

五、人員協(xié)調(diào)

協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個方面的一項重要任務，事務和服務都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。首先，要協(xié)調(diào)好上下級的關(guān)系，對上要尊重而不盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系，外求支持合作，內(nèi)求團結(jié)向上。對外協(xié)調(diào)，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好領(lǐng)導與干部，干部與干部，油田公司與二級單位、所屬企業(yè)的關(guān)系，要在尊重業(yè)務職權(quán)的基礎(chǔ)上，化解癥結(jié)，縮小矛盾，團結(jié)協(xié)作，發(fā)揮整體效能，達到協(xié)調(diào)的目的。第三，協(xié)調(diào)必須要講究方法。要實事求是，從實際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調(diào)工作。

六、下一步工作計劃

第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們公司貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應有的貢獻。

第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變、達到四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目標，把做好生活服務工作與公司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為公司領(lǐng)導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。

達到四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂的服務滿意率有較大提高，實現(xiàn)生活服務的社會效益和經(jīng)濟收入達到“雙贏”的實際效果。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領(lǐng)導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。總之，食堂工作正在日漸步入正常化，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。

廚師的個人工作總結(jié)范文(二)n4507.cn

回首20xx年，在各位領(lǐng)導及廣大同事的支持下，作為一名廚師，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結(jié)。為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務;為實現(xiàn)酒店經(jīng)濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：

一、經(jīng)營方面：我在各位領(lǐng)導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應特點，我們推出一些具有農(nóng)家特色的菜肴，還為客人提供具有季節(jié)特色的花茶等等。

二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實際情況，定期對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把本分工作做好。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝，甚至有些員工還開始嘗試自己制作新菜肴。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。

三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是酒店餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為領(lǐng)班，我以身作則，協(xié)助廚師長嚴把關(guān)好菜肴出品的質(zhì)量。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取餐飲廳面員工意見及賓客反饋意見，總結(jié)每一餐的菜肴出品問題，并在每日例會中及時向員工分析廚房的不足;我們還經(jīng)常添加新菜肴，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行《xx》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把握好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)域負責，同時，由我進行不定期檢查。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達到效益最大化。

綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。

辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。

但是，我相信，在各位領(lǐng)導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的20xx!

廚師的個人工作總結(jié)范文(三)

新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名班組長我始終嚴格要求自己，認真服從領(lǐng)導安排，堅持以大局為重，在領(lǐng)導的支持下圓滿結(jié)束地一年的工作。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了工作總結(jié)。

工作上，我擔任xx餐廳白案組組長，在烹調(diào)上嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則的情況下，帶領(lǐng)全組人員，嚴格執(zhí)行《xx》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離; 食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責;個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服激光雕刻機。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

在過去的一年中，我努力學習文化、政治、業(yè)務、技術(shù)知識木工雕刻機。樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結(jié)一致，做好伙食工作。

在嚴格要求自己的同時我也很好的完成了一個小組長的職責，經(jīng)常組織班組人員學習烹飪、面點技術(shù)，把住各工序的質(zhì)量關(guān)，實行全過程的質(zhì)量管理畢業(yè)證檔案。檢查伙食衛(wèi)生，督促本組人員認真落實崗位職責，清掃包干的衛(wèi)生地段，做現(xiàn)熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開飯前和飯后整理結(jié)束工作。合理安排本班人員的工作，對切配及烹調(diào)加工的主副食品的質(zhì)量、色香味形進行嚴格把關(guān)，對不符合要求的應予以指出，及時糾正在生活上經(jīng)常和組員溝通，掌握全班人員的思想和工作情況，以身作則畢業(yè)證樣本，，帶領(lǐng)全班人員搞好本班工作，遇到困難或其它情況及時請示匯報。

在政治思想上我熱愛祖國，熱愛中國共產(chǎn)黨，熱愛社會主義;在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導的指導下完成自己的本職工作。

廚師的個人工作總結(jié)范文(四)

本人于20XX年接手公司食堂的管理工作，主要為公司領(lǐng)導及各位同事提供餐飲服務。

作為食堂自然是離不開飲食，吃飯是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理者更應多為工作人員及領(lǐng)導的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。

走過了勤奮耕耘的20XX年，新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名廚師我始終嚴格要求自己，認真服從領(lǐng)導安排，堅持以大局為重，在領(lǐng)導的支持下圓滿結(jié)束了一年的工作。為了在新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了總結(jié)。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我沒有因為自己雖然做了很多工作但得不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我在抓好各項管理的同時，還在改變模式、轉(zhuǎn)變服務態(tài)度、提高服務質(zhì)量方面做了大量工作。我始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為大家提供便利條件，使大家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺。食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜，但每一項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。因此，我在辦公室領(lǐng)導的堅

強領(lǐng)導下，堅持搞好內(nèi)部團結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務。特別是今年以來，食堂就餐人數(shù)多、人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，我都能夠服從領(lǐng)導的安排，不講條件，全力以赴搞好食堂工作。

就餐方面我沒有停留在使大家僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照公司領(lǐng)導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供應，每個星期吃上一次包子、一次面條，有條件的時候還能提供餃子。

工作上我擔任了食堂的廚師，在烹調(diào)上嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。

成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。

個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

在過去的一年中，我努力學習文化、業(yè)務、技術(shù)知識。樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。

工作上，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。

做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。

在服務上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結(jié)一致，做好廚房工作。

在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導的指導下完成自己的本職工作。

為了揚長避短創(chuàng)造更多更好的效益，對下步工作有以下打算:一、經(jīng)常摸索伙食規(guī)律，掌握市場行情信息，不斷改進食品采購方法,收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜，加強控制成本，科學預測原材料使用量。

二、認真制定餐廳物料訂購計劃，報據(jù)季節(jié)合理配菜，動腦筋、想辦法、變花樣，不斷提高餐廳菜品質(zhì)量，不斷滿足各種需求。三、認真抓好食品衛(wèi)生工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，確保食品衛(wèi)生，防止食物中毒。

當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距公司領(lǐng)導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下，我的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。

今后的工作打算：

一是要進一步認識做好生活服務工作的重要性和必要性。堅持以人為本，關(guān)心大家的飲食習慣。因此，我在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好食堂，以方便大家就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應有的貢獻。

二是要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目標，把做好餐飲服務工作與公司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務穩(wěn)定人心，以滿意服務贏得人心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為大家服務，為大家辦實事。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉(zhuǎn)變，把大家滿意不滿意作為檢驗我各項工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。

三是積極負責，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。因此，我一定要認真貫徹《公司食堂管理辦法》，把加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的日程，并做到責任到我個人，抓緊抓實，抓出成效。

盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學習，規(guī)劃好工作計劃等等。同時，食堂對照衛(wèi)生要求，還應進一步完善軟硬件的建設(shè)，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保吃到廉價放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作，只有認真踏實的做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。

總之，今后在做好擔任工作的同時，要加強學習、注重實踐，努力提高自己的工作能力及水平，工作中有不盡完美的也希望領(lǐng)導和同事給予批評指正。

廚師的個人工作總結(jié)范文(五)

一、經(jīng)營方面：我在各位領(lǐng)導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應特點，我們推出一些特價菜。等等。二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。

三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達到效益化。

綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。

辭舊迎新之際，我們將在XX年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在XX年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。

上海世博會將會給我們帶來又一次的發(fā)展機遇。與此同時，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得XX年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的XX!

年廚師個人工作總結(jié)

廚師個人年度工作總結(jié)

廚師個人工作年終總結(jié)

年廚師個人工作總結(jié)（二）

年廚師個人工作總結(jié)（一）

廚師工作總結(jié)(篇4)

作為一名廚師長，是酒樓廚房的負責人，執(zhí)行酒樓總經(jīng)理的工作指令，貫徹食品衛(wèi)生法和酒店的相關(guān)規(guī)章制度，負責廚房的全面管理工作，領(lǐng)導廚房全體員工完成每天的生產(chǎn)任務，審批廚房采購計劃，與樓面、采購部、倉庫部、財務部等配合、協(xié)調(diào)。對出品質(zhì)量、成本、毛利率、衛(wèi)生、廚房安全等負責。作為一名廚師長，是酒樓的一個重要角色，必需懂專業(yè)技術(shù)、會管理、精曉酒樓廚房全面工作，明確自己的職責。.廚師掙錢靠手不靠嘴，靠嘴只是臨時好處，技術(shù)才是長久的效益。

要當好一名合格的廚師長，就必需做好以下全部工作;

一、制定好菜譜;菜名要普通易懂，盡量的避免如“一本萬利”、“腰纏萬貫”之類客人猜都猜不出來的菜名。如某些菜肯定要用寓意菜名時，后面必需加用料和烹調(diào)方法，以便客人對菜品的了解。根據(jù)酒樓的檔次和經(jīng)營目標去擬出菜譜，高檔奢華酒樓的目標是高層次的客人，這類客人消費高，菜品品種應從名貴的山珍和高檔的'海鮮、海味【燕、鮑、翅】為主;中檔酒樓的目標是中等消費的客人，菜品品種應從中檔的海鮮、禽類為主，菜價要適中;大眾酒樓經(jīng)營的目標是低消費的平民百姓，菜品要以家畜、家禽、魚鮮為主，菜價要便宜，菜品要實惠。如高檔奢華酒樓經(jīng)營一般的菜品，客人就會感覺檔次太低;如大眾酒樓經(jīng)營名貴山珍海味，就會無人問津。因此，制定菜譜必需與酒樓的檔次和經(jīng)營目標符合，否則，就會導致經(jīng)營失敗。

二、制訂成本表、做好成本的核算;是將每一道菜的用料、用量做個詳細地列表，算出每一道菜的成本和毛利，這樣配菜就有了一個統(tǒng)一的標準，出品的份量就會得到很好的控制，給成本的核算帶來更為精確的數(shù)字。

廚房的成本和毛利，主要是由廚師長控制。廚師長應于財務部門共同做好廚房的月終盤底和核算工作。做好成本核算，是確保酒樓利潤和維護消費者好處的根本措施，做好成本核算的要求是;

1、廚師長必需了解原材料的市場價格，把握各種原料的凈料率，熟悉各種菜品的用料與用量，根據(jù)規(guī)定的毛利率計算出菜品的銷售價格，關(guān)于成本和毛利率的關(guān)系又要結(jié)合具體情況而靈活看待。不肯定要求每一道菜都是規(guī)定的毛利率，有些促銷菜品、急推菜品、特價菜品則可降低毛利率，乃至可以賠本銷售。不見得成本越低，毛利率越高，利潤越大。如果沒有生意或生意太差，即使成本再低、毛利率再高，也照舊沒利潤，乃至虧損。如果生意特別好，即使成本高一些，毛利率低一些，也照舊掙錢，反而利潤還大了。

2、認真做好盤點工作，盤點時必需全面盤清、盤準。每月盤點一次至二次，這樣才能使成本和毛利率的結(jié)果準確。

三、人員的合理安排;應根據(jù)每一個人的特長和愛好進行合理的分工，安排到適合的工作崗位上可以更好地發(fā)揮每一人的作用，使工作做得更好。

四、出品的質(zhì)量;質(zhì)量確實是生命，酒樓的質(zhì)量不行，就不會給酒樓創(chuàng)造效益，因此，出品確實是酒樓的生命。要抓好出品的質(zhì)量就應從五個方面把好關(guān);

1、采購應把好進貨質(zhì)量關(guān)，采購的原材料必需新鮮、質(zhì)優(yōu)、而且還要符合菜品的選料要求。

2、廚房不受也不用不符合菜品要求的原材料。

3、原材料的加工【刀工、火候、調(diào)味】必需按照菜品的要求進行

4、主、配、調(diào)料肯定要在色彩、口味上得到科學合理的搭配。

5、裝盤的成形美觀

五、加強原材料的管理;廚房原材料的管理是一項很重要的工作。原材料的管理好與差，關(guān)系到成本、出品的質(zhì)量。原材料的管理目的是保證出品的質(zhì)量，減少損耗，提升酒樓的利潤

廚師工作總結(jié)(篇5)

“民以食為天”，對于走出家門的學生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學校是一個特殊的單位，學生又是一個特殊的消費群體，學校食堂管理工作，學生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學生的身體健康，關(guān)系到學校的聲譽，關(guān)系到教學質(zhì)量的提高，關(guān)系到學校的發(fā)展，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上級領(lǐng)導更關(guān)心。我們學校也因此從校長到所有行政領(lǐng)導思想重視，工作上支持，資金上保證。20xx年我校就以高標準通過了無錫市“A”級食堂管理驗收。我們從事食堂工作的全體人員，深感責任重大，工作重要性認識到位，有責任心、事業(yè)心、工作主動。下面就以下幾點作簡單匯報：

一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機構(gòu)。

學校的食堂由我們總務處全面負責，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會實行食堂的質(zhì)量評議及財務監(jiān)督，膳管會由工會、教代會的部分代表及優(yōu)秀學生代表參加，直接對校長室或總務處提出伙食的質(zhì)量評價。學校食堂分一食堂（一樓）、二食堂（二樓）兩個班組，分別由學校聘請的兩名負責人為班長，分工到人，明確職責，層層簽定安全責任狀，互相監(jiān)督、考核。

二、完善制度，措施到位

我們總務處每月對食堂工作人員召開一次專項會議，并聘請鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務監(jiān)管員參加會議，集中學習和討論各項規(guī)章制度的落實和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責》、《張渚高級中學食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級中學食堂安全責任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》，以及認真學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴格，誰出問題誰負責，為防止各項管理制度流于形式，把制度落到實處。一方面，食堂在組織全員對各項管理制度進行學習的基礎(chǔ)上，對全體員工進行技能強化培訓，今年我們進行了兩次模擬滅火演習，還針對部門不同崗位的要求，對個人技能實施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實。

三、食堂管理形式

現(xiàn)學校食堂的管理形式為自主經(jīng)營和聘用班組負責人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)總務處審核，再由定點單位送貨，由總務處委派的專人負責驗收、審核，然后由總務主任審批，整個過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會不定期抽查相結(jié)合。學?，F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個品種，中、晚餐不低于23個菜的品種讓學生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學生的口味。

所有菜價由總務處、膳管會等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1.5元、時令蔬菜0.5元—1.0元、湯免費。按學校食堂的經(jīng)營理念不賺學生的錢，目前利潤控制在2.5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學生伙食中。

四、實施定點采購制，杜絕安全隱患。

食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的'清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學校進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認識，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購，平時肉類等堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務處驗收，切實把握好進貨驗收關(guān)。本學期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供，肉類為宜興瑞德公司提供，從而杜絕非準入食品進校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責，及時記載，總務處不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學習，樹立為教育服務、為師生服務的思想，切實關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學期進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。

四、存在問題

在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進一步加強食品采購的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應更快的使部分學生家長加入到膳管會，從而做好家長、社會的宣傳教育，平時要加強對總務處的監(jiān)督、檢查工作等。學校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學校今后始終要思考的問題。

轉(zhuǎn)眼，隨著20xx年的過去，我在廚房工作的x個月也告一段落了。自從x月來到廚房后，我一直努力的在公司的后勤部廚房做好自己的工作，為公司的各位員工們準備好可口的飯菜，提供給他們工作的動力。

在來到廚房后，我也帶來了不少過去沒有加入的食譜，做出了一些自己的貢獻。作為一名廚師，能得到食客們的滿意是再好不過的了。但是在對員工們進行了調(diào)查之后，我也了解到自己有不少需要改善的地方。對此，我還是要好好的做出改進！我的一年的工作總結(jié)如下。

一、工作情況

當我來到廚房后，我首先從了解同事們的喜好開始，通過研習后勤的菜譜，以及訊問老員工，再加上自己的調(diào)查之后，我也有了一些了解。通過自己的努力，在之后也推出了自己的幾樣拿手菜，這些都根據(jù)自己的調(diào)查，盡量符合大家的口味。所以在之后都得到了不錯的反響。

在采購方面，我親自跟著采購走訪市場，挑選了不少物美價廉的供貨商，也同樣得到了大家的好評。

在之后的日常工作中，我嚴格的遵守廚房的紀律和規(guī)則。保持清潔的個人衛(wèi)生和廚房衛(wèi)生，嚴格的掌控好自己管理的情況，禁止出現(xiàn)“火未關(guān)，人卻離”的現(xiàn)象。對于自己的工作崗位，每天都做好嚴格的打掃工作，自己負責的菜品，也要保持新鮮、健康、且符合大眾的口味。

二、生活方面

自己作為一名廚師，在空閑的時候都是在和同事們討論菜品方面的問題。大家在一起討論這自己的拿手菜的時候也是非常的合樂融融。為了更加的提升自己的手藝，我經(jīng)常在向大家請教，畢竟大家都有自己擅長的菜，也都對公司的員工比我有更多的了解，所以我經(jīng)常會請教大家如何在工作中提高自己的能力。

其次，我還和食堂的常客們打好關(guān)系，了解他們的想法，并積極的對菜品試著做出調(diào)整，改善食堂的品質(zhì)！

三、個人的提升

自己作為一名廚師，更是一名后勤員工，所以在工作中我也是牢守紀律，嚴格遵守公司的規(guī)定。并且，積極的參加公司的培訓。

在今年的x月和x月，我們公司分別對衛(wèi)生和安全進行了兩次大的講座和檢查。這兩次我都積極的參與學習，并積極的配合檢查。對于自己還不足的地方，嚴格的記下并積極改正。

通過這次的學習，我們食堂的衛(wèi)生環(huán)境得到了進一步的提高，在安全檢查方面，我們也都掌握了對廚房突發(fā)狀況的解決辦法，讓xxx公司的食堂得到了更好的提升！

四、總結(jié)

作為一名食堂的廚師，想要滿足所有人是很難的，但正因為如此，我才在不斷的努力！盡管可能不能達到完美的滿足所有人，但是我們也可以讓大家都能在這里遲到營養(yǎng)、健康、可口的飯菜！下一年，xxx食堂還要繼續(xù)努力！

Yjs21.Com更多工作總結(jié)擴展閱讀

中餐廚師個人工作年終總結(jié)分享5篇

工作已告一段落，按照公司對我們的要求，想必你已經(jīng)在準備廚師工作總結(jié)了，總結(jié)是回顧過去，對前一段時間里的工作進行反思，寫工作總結(jié)既要寫工作中取得的成績，還要突出我們解決問題的方法，那么廚師工作總結(jié)的寫作技巧有哪些呢？幼兒教師教育網(wǎng)的編輯收集并整理了“中餐廚師個人工作年終總結(jié)”，歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。

中餐廚師個人工作年終總結(jié) 篇1

我于XX年x月正式到xx賓館工作，當時正是賓館籌備最緊張的時期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題，我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃;另一方面根據(jù)周邊市場實際狀況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準確，能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。

xx大酒店在倍受領(lǐng)導的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改善，以求菜品能更加適應市場。

試營業(yè)以來，接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人(主要集中在12月下旬)。營收達19萬余元。試營業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)了如：菜品的定位不準確，菜品設(shè)計沒根據(jù)客人的要求而定，等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了新的一年。現(xiàn)將XX年工作計劃匯報如下：

一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改善和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸構(gòu)成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。

二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導廚政管理工作。

三、在人員方面，進行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業(yè)務技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下，進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。

四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔相應的職責。

五、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。

六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面。

1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。

2、嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長鳴!

中餐廚師個人工作年終總結(jié) 篇2

一年的時間馬上隨著地球的轉(zhuǎn)動畫上了完美的句號，在這一年里，接受了國家四級公共營養(yǎng)師的培訓，前赴全國各地的廚藝的交流，和中國的科學家面對面的學習，取得了實質(zhì)性的成果。在廚房間，和師傅們學習烹飪的工作流程和餐飲的基本知識，和同事們探討工作的上不足。

在20xx年這一年里，個人的交際上邁出了主動與人溝通，也愿意和別人交流自己的內(nèi)心感受和對某個問題想法。實際操作上，熟悉了各個工作流程，工作細節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時，也帶來了一些工作上的不足，比如：人際關(guān)系上面臨共同語言的缺乏，沒有一個閃光點去吸引別人，工作上細節(jié)上還要需注意，反應能力還要進一步的加強。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望20xx年，對于個人而言，做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。

一、食品和個人衛(wèi)生

食品安全問題是當下中國老百姓所關(guān)心的話題，做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責任。20xx年，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，食品儲存會按照一定的工作要求落到實處，至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū)，我會采取具體的辦法保持整潔干凈。

個人衛(wèi)生方面，將會養(yǎng)成良好的生活習慣，培養(yǎng)自身的身體素質(zhì)，做到“四勤”：勤洗頭，勤理發(fā)，勤洗澡，勤剪指甲。在此基礎(chǔ)上，要勤洗手，勤洗衣物。個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實行良性的互動，有助于降低食品安全問題的發(fā)生風險率。有助于提升部門的形象和素質(zhì)。有助于推動中國的食品安全向著一個科學，健康的道路去發(fā)展。

二、實踐操作工作

菜肴的出品工作，是實踐操作工作的重中之重，保證菜肴的分量，數(shù)量，質(zhì)量根據(jù)工作要求來確定，保證出菜順利不亂套，按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調(diào)料不多領(lǐng)，不少領(lǐng)，以滿足師傅們燒菜的需要。領(lǐng)料時間控制在一定的范圍內(nèi)，一次性領(lǐng)完。大單期間，領(lǐng)料比平時要多領(lǐng)，淡季時間，庫存要保持平時狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時，小料的新鮮度要給予保持。

菜肴的制作工作，明年我會深入基層學習一些基本的烹飪技法，融合自己平時學習的理念和知識，和大家一起交流和分享。

三、人際關(guān)系

在今年學習營養(yǎng)學的同時，忽略了良好的人際關(guān)系的建立，是我今年工作中最大的遺憾，而這個遺憾會在20xx年一年里得到解決。

在分配菜肴的過程中，不然避免與師傅們出現(xiàn)意見分歧的情況。那我們要把握處理問題的一個基本大原則：“先解決問題，后追究責任，不計較，不抱怨，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時處理問題”。在工作以外的人際交流方面，在原有的基礎(chǔ)上做出突破，積極建立良好的人際關(guān)系溝通平臺。

成果分享：愿意和大家交流一些共同的話題，分享好的一些食材。在身體保健方面做出積極交流和探討。

興趣愛好：會和大家培養(yǎng)共同的興趣愛好，比如：唱歌，旅游，逛街購物，穿著打扮，體育活動。

戶外活動：會和大家交流聚餐，邀請老同事去自己的家鄉(xiāng)游玩。

20xx年是一個取得成績同時又留下遺憾的一年，我實現(xiàn)了理想成功的第一步：得到了老師們的培養(yǎng)，得到了領(lǐng)導的幫助。我會以實際行動來感謝他們，用學習的知識來解決自身存在的問題——人際關(guān)系問題，是我今年留下的最大問題。

20xx年相信自己是展現(xiàn)自己才華的一年，課后我會和老師們積極主動交流，來幫助大家共同解決現(xiàn)實中存在的問題。相信自己在明年會表現(xiàn)的更加出色，在原有良好的基礎(chǔ)上做出重大的突破!

中餐廚師個人工作年終總結(jié) 篇3

回顧過去一年的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感職責重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作狀況總結(jié)如下。

首先我要感謝個位領(lǐng)導對我工作的認可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見，如：菜咸了，太油。顏色偏重等等。同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正。

其次在工作上我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。同時成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責;個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻持續(xù)清潔，無霉斑、鼠跡。每一天定時沖洗操作間灶具和地面

在這一年中，我努力學習文化、業(yè)務、技術(shù)知識。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護群眾財物，做好群眾和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結(jié)一致，做好廚房工作。

總結(jié)這一年，在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，用心履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導的指導下完成自己的本職工作。

中餐廚師個人工作年終總結(jié) 篇4

伴隨著公司六周歲生日之際，XX年也即將過去。這一年對我們東路基來說是非比尋常的一年，公司從起步慢慢變得成熟，正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業(yè)收入及利潤指標完成得較為理想的一年。

XX年已近尾聲，迎接我們的是新年，新氣象。值此辭舊迎新之際，我們有必要對我們的工作做一個總結(jié)，反省，對工作中出現(xiàn)的問題要正確分析并及時改正，當然好的工作經(jīng)驗要保持和延展，同時也要對明年的工作有所展望，有一個初步規(guī)劃。以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力，存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。

一、全年廚房營業(yè)數(shù)據(jù)情況說明

在XX年前11個月中三店廚房營業(yè)額達5975292元，同比XX年增加1627296元，增幅37.43%。

其中xx店營業(yè)額2295206元，同比增加329898元，增長率為16.79%。

xx店營業(yè)額1497802元，同比增加378902元，增長率33.86%。

xx店由于XX年廚房改造的影響較大。XX年營業(yè)額2182284元，同比增加918496元，增長率達72.68。

xx率方面：xx店年均60.74%，同比增長0.45%

xx店年均突破60點達60.65%，同比增長1.76%

xx店有所下滑才達到56.54%,同比增長-6.05%。需要在下一年里及時作出調(diào)整。

在這一年中我們的成績總的來說還是優(yōu)秀的，優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。

二、我們所做的努力

科學決策，齊心協(xié)力是我們今年取得成績的重要原因。根據(jù)公司的要求，年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰，工作處理起來也就有條不紊。

出品方面：堅持公司理念，做市民廚房。依然重視選用本土食材制作海南風味傳統(tǒng)菜肴，所用果蔬、肉類多為農(nóng)村綠色食材，還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。在保持我們?nèi)^產(chǎn)品如文昌雞、溫泉鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當推出新菜并根據(jù)時令創(chuàng)制季節(jié)性產(chǎn)品，如在冬春季出風味小火鍋，xx的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據(jù)市場需要xx店推出了海南粉、xx店新出的產(chǎn)品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果，得到顧客認同也帶來營業(yè)額的提升。而且出品質(zhì)量得到很好控制，產(chǎn)品投訴明顯下降。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。原來我們產(chǎn)品種類相當多。很多產(chǎn)品流程復雜，銷量少，如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產(chǎn)品像燒鴨、燒鵝等。經(jīng)過對比篩選后產(chǎn)品得以精簡，只留下三十多個主打產(chǎn)品，蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標準化、出品時間方面得到提高。

對出品毛利的把握。在這方面xx店做得很好。全年每個月營業(yè)額與毛利均達到公司規(guī)定標準，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點，漲幅比較大。xx店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長還經(jīng)常走訪市場了解原料行價，及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用，注意增加對批發(fā)菜的運用，齊心協(xié)力度過難關(guān)。雖然今年以來，物價在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應對策，一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經(jīng)過考察對部分產(chǎn)品進行價格調(diào)整，對于我們的舉動顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。

此外，在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表，讓每天進的貨和銷賣的產(chǎn)品如實反映在表單上，做到每日盤點，明確每天的原料使用情況，這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用，讓我們的毛利精確到天上來。

三、我們存在的不足之處

1、對產(chǎn)品的把握不足。

2、對市場不夠敏感。

3、下面員工思想意識不強、執(zhí)行力度不夠，需加強引導。

四、XX年工作計劃

1、工作重心放在新店上，嚴格規(guī)范產(chǎn)品，保證質(zhì)量。注意尋找好的原材料補充我們的出品。

2、到家廚房5s需要加強，其它三店也必須鞏固好，長期堅持。

3、做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。

4、用好盤點表，讓南沙、xx毛利穩(wěn)中有升的同時努力把xx的毛利提高一個點。

5、加強對員工的培訓，多組織一些專題講座、課程。讓整體素質(zhì)再提升一步。

6、在產(chǎn)品標準化方面多下工夫。

XX年是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴，深知自己的使命感，我還有許多的工作要去做。我們公司經(jīng)過5年的基礎(chǔ)打造已有了扎實的根基現(xiàn)在迎來快速發(fā)展的時期，每個人都應做好充分準備，緊跟公司步伐一起前進。在即將到來的XX年我將竭盡所能和公司共進退。

以上是我對XX年工作的一些總結(jié)，如有不妥之處敬請斧正。

謝謝！

中餐廚師個人工作年終總結(jié) 篇5

一年的工作到頭了，我想這是值得慶祝的，在工作這一塊一年來我認真貫徹上級的領(lǐng)導方針，做好本職工作，作為一名廚師我也知道自己發(fā)揮的高水平的廚藝，才是第一位，這些都是值得推崇的優(yōu)點，一年的工作當中我認真細致，屬于自己的工作絕對不會推脫，做一名積極向上有擔當?shù)暮笄趶N師，我也是非常在乎在工作當中自己的表現(xiàn)，這也是多方面的，我也就這一年的工作總結(jié)一番。

一、貫徹后勤各項制度

首先在工作當中積極的學習各項規(guī)章制度，把自己的能力提高上去，我也希望在工作當中能夠積極的發(fā)揮這些，不管是什么事情都應該有一個正確態(tài)度，明確工作當中的各項制度，想清楚了再是說這是非常寶貴的，我不認為這些可以投機取巧，一切為后勤著想，端正自己的態(tài)度，一年來我能夠非常的清楚自己身上的問題所在，當然這些也都是非常寶貴的東西，在我看來只有知道了問題，才能夠知道怎么去解決，所以在工作當中不斷的積累知識，給自己足夠的動力堅持下去，帶頭做好遵規(guī)守矩，讓自己積極的發(fā)揮這些長處，我想這些都是值得提倡的。

二、保證后廚衛(wèi)生整潔

做一名合格的廚師這一點是要非常清楚的，讓自己時刻清楚哪些是可以做的哪些是不可以做的，后廚的衛(wèi)生工作我一直都非常重視，因為這也是一名廚師的工作的基本素養(yǎng)，所以一年來后廚的衛(wèi)生都是非常整潔的，我每天都是有非常清晰的工作意識，這是要非常明確到位的，對于這一點我時刻在堅持著，衛(wèi)生的標準我都是按照著后勤標準來做的，絕對不會讓飲食方面出現(xiàn)不衛(wèi)生的情況，保證顧客能夠放心大膽的去吃，當然我也有非常清楚的意識，我知道衛(wèi)生是多方面的，作為一名廚師，一定要保證自己職業(yè)素養(yǎng)是處于一個高的狀態(tài)，未來的工作我會嚴格的要求自己。

三、自身工作不足之處

我一直都在以較高的標準要求自己，這些都是毋庸置疑的，特別是在工作當中我一定要糾正自己懶散的習慣，我認為在做事情的時候我還是不夠積極，作為一名廚師，這種缺點后續(xù)會不斷的發(fā)揚下去只會讓我繼續(xù)墮落下去，這也是我不愿意看到的，在今后的工作中我會調(diào)整好狀態(tài)，把懶散的習慣糾正，面對工作主動積極起來，這是絕對沒錯的，既然是做了就一定要做好，這也是我對自己主要要求。

最新周工作總結(jié)怎么寫分享5篇

經(jīng)過篩選幼兒教師教育網(wǎng)的編輯為您制作了一款符合品質(zhì)標準的“周工作總結(jié)怎么寫”，你還在惆悵范文的規(guī)范書寫嗎？處理好文檔寫作是現(xiàn)代社會中不可或缺的素養(yǎng)之一，范文是我們寫作的一個標桿。

周工作總結(jié)怎么寫【篇1】

本周工作總結(jié)。

本周分揀中心運營數(shù)據(jù)如下：本周分揀中心訂單處理量為xxxx單,單量基本與上周持平，分揀準確率100%、分揀及時率100%、發(fā)貨準確率100%、發(fā)貨完成率99.77%。均達到考核指標。

本周完成工作：

1、 分揀中心于本周四組織了分揀中心第一屆一站到底比賽，最終來自快遞組的羅勇戰(zhàn)勝辦

公室的王文君獲得冠軍。整個比賽取得良好效果，后期計劃將標準化手冊內(nèi)容使用一站到底的比賽方式進行考核。

2、 分揀中心內(nèi)部業(yè)務培訓于周三舉行，將當天白班所有人組織進行了第一次的基本系統(tǒng)操

作培訓，效果良好，后期會不斷增加此類培訓。

3、 分揀中心新購置500個周轉(zhuǎn)箱已經(jīng)到位，目前處于備用狀態(tài)，預計到11月份將會投入

使用。

4、 上周江北站和觀音橋站系統(tǒng)已經(jīng)合并，分揀中心將持續(xù)關(guān)注后續(xù)訂單生產(chǎn)，現(xiàn)場流程優(yōu)

化，場地規(guī)劃等問題的跟進，目前運營無異常。

5、 本周將本倉上午訂單全部人工攔截，站點反饋到貨比例調(diào)整效果明顯，分揀中心也于倉

儲溝通，得到的反饋是如果系統(tǒng)調(diào)整需要配送代總與倉儲吉總溝通確認。

下周計劃完成工作：

1、 分揀中心防暴雨演習由于上周準備不充分，這周將會重點完成。

2、 本倉訂單攔截操作后，重點跟進異?？刂坪鸵旬a(chǎn)生異常的處理工作。

3、 著手制定分揀中心流水線停線休息方案的制定，目前重慶天氣太熱，導致分揀中心流水

線負荷大，極易產(chǎn)生異常。

本周反思：

1、 本周為第一周開始處理車隊事務，一站到底的活動有意將車隊納入?yún)⒓臃秶?，但是分?/p>

和車隊空閑時間不一致，導致此次活動車隊未能全部參加，后期活動安排中將重點關(guān)注這方面。希望能夠更快更好的整合分揀中心與車隊兩個團隊。

2、 本周隨傳站車到達觀音橋站參觀學習，途中還是發(fā)現(xiàn)車隊傳站線路方面有不少可以優(yōu)化

的地方。后期工作會持續(xù)優(yōu)化傳站線路的規(guī)劃工作。

周工作總結(jié)怎么寫【篇2】

上一周，在全校師生的共同努力下，學校教育教學秩序良好，同學們遵規(guī)守紀，校園處處呈現(xiàn)出文明、和諧、積極進取的景象。值周組按照學校的要求，完成了值周檢查工作，現(xiàn)將上周值周工作總結(jié)如下：

一、早晨，同學們都能按時到校，認真、自覺、自主地讀書，呈現(xiàn)出良好的學習氛圍。

二、各班的班級衛(wèi)生搞得比較好，各年級值日同學不怕臟、不怕累，認真負責，每天早上、中午、下午及時打掃教室、走廊的衛(wèi)生以及清潔區(qū)，給同學們一個整潔優(yōu)美的學習環(huán)境。

教室里打掃的垃圾裝在桶子里有清理不干凈的現(xiàn)象。其實，保潔重于打掃，校園是我們共同學習生活的地方，是我們共同的家園，要靠大家來美化。三、安全方面：本周在校內(nèi)沒有發(fā)生安全事故，放學回家以及上學的路上也無安全事故發(fā)生。

四、課間操，大部分同學都很認真，但也有些同學動作不到位，還有說話的。做眼保健操的質(zhì)量不高，有的甚至沒有做，還有些同學在吵鬧，顯得不安靜。

五、在檢查中發(fā)現(xiàn)部分學生吃零食現(xiàn)象比較嚴重，這既不利于校園衛(wèi)生，更不利于良好習慣的養(yǎng)成。希望大家都為創(chuàng)造一個優(yōu)美、和諧的校園的環(huán)境盡一份心，出一份力，做到愛校如家。

六、晚就寢整體紀律比較好，但有少數(shù)同學在就寢熄燈之前，沒有馬上做休息準備工作，而是在寢室走廊吵鬧起哄，影響本人及其他同學的休息。希望住校生一定要嚴格遵守學校作息時間，嚴格遵守寢室管理制度。

最后，感謝全校師生對我們值周工作的大力支持和配合，希望以后幾周同學們做得更好。謝謝大家。

最后經(jīng)過值周組認真、仔細的評比，把流動紅旗發(fā)給九年級四班和九年級二班。

周工作總結(jié)怎么寫【篇3】

這周主要做了以下工作：

1、精求GA試驗料裝電池。精求GA已做的片循環(huán)性能不好，現(xiàn)在重新做片測試以便驗證是人為裝電池的原因還是材料本身的原因。具體測試結(jié)果要等到下周。

2、配料方案的制定。最近MD料的SSA有上升趨勢，初步判斷是配料方案中GA加少了，現(xiàn)已對配料方案中GA的重量進行了微調(diào)。我將繼續(xù)跟蹤。

3、衡南鑫盛GE生產(chǎn)線試驗。衡南鑫盛草酸亞鐵樣品的漿料粒度D50比我司正常漿料稍微偏大，原因是衡南鑫盛的GED10粒度大。

4、精求GA生產(chǎn)線試驗。已配12批物料，其中有兩批的GA是經(jīng)過篩選的。從漿料角度上看，經(jīng)過篩選的漿料粒度小，沒有篩選的粒度偏大。

5、外來料的檢測。這周已對錳酸鋰樣品進行了測試，從測試結(jié)果上看錳酸鋰的粒度、PH、SSA、C%和電性能都比我司低，TD比我司高，電性能循環(huán)時的衰減速度低即穩(wěn)定性能好。

6、對車間進行巡檢。

7、完成領(lǐng)導安排的任務。

下周工作計劃

1、跟蹤已經(jīng)微調(diào)過的GA的批次。

2、跟蹤衡南鑫盛GE生產(chǎn)線試驗。

3、及時完成領(lǐng)導分派的任務。

周工作總結(jié)怎么寫【篇4】

尊敬的各位老師、親愛的同學們：

大家好！

在這個涼爽怡人的金秋的上午，我們又迎來了嶄新的一周。受值周組委托，現(xiàn)對上周工作予以簡要總結(jié)。在過去的一周里，學校的各項工作都穩(wěn)步推進，有序開展，上一周，全校遲到學生極少，課堂教學有效開展，自習紀律安靜有序，同學們能抓緊時間投入學習，惜時意識基本樹立，良好班風、學風已經(jīng)形成，這是我們?nèi)w師生共同努力的結(jié)果。得到了來我?？疾斓乃拇ㄊ∶＜瘓F專家組的一致好評。

跑操方面，高三年級狀態(tài)迅速回升，口號嘹亮；高二年級步伐整齊、部分班級堪稱示范，高一年級訓練刻苦，進步明顯，課間跑操展現(xiàn)出的同學們良好的精神風貌，激蕩人心，催人奮進。成都市“陽光體育”評審組對我校跑操工作給予充分肯定，縣教育局更希望能在全縣推廣。

上周我們加強了對住校生的管理，周一到周五9：50以后出校的住校生明顯減少，對違反規(guī)定的19名學生一一進行了教育和打卡登記。周六我們還對9：30以后回校的學生也進行了清理，在晚10：00—11：00晚歸的學生達到21人之多，學校還將繼續(xù)強化這方面的治理。

上周學校衛(wèi)生狀況基本良好，但我們還是偶爾會在校園內(nèi)發(fā)現(xiàn)一些紙團、塑料袋，潔凈的校園飄著幾張字紙，顯得很不協(xié)調(diào)，很不美觀。我們的個別同學儀容儀表還不合要求；校內(nèi)使用手機狀況也尚待有效規(guī)范；個別班級提前下課，放學前校門處已聚集較多學生，這些都有待改進。

本周高三補習年級的同學將參加“綿陽一診”考試，學期即將過半，高一、高二的同學也將很快迎來期中考試，希望全體同學牢記責任、認真準備。秋天來臨，早晚溫差較大，希望全體師生適時加減衣服，有效防范各種疾病。祝全體師生在新的一周快樂工作、快樂學習。

周工作總結(jié)怎么寫【篇5】

在這個涼爽怡人的金秋的早晨，我們迎來了開學的第四周。受值周組委托，我對上周工作作以簡要總結(jié)。在過去的一周時間里，學校的各項工作都穩(wěn)步推進，有序開展，這是我們?nèi)w師生共同努力的結(jié)果。

1. 一周以來，301、304、103、101等宿舍能做到提前熄燈;九年級男生晚就寢紀律較好。

2. 做好晚就寢“三查”工作：一是做好晚自習結(jié)束后的人數(shù)檢查工作，由室長對各宿舍人數(shù)進行檢查，并及時上報到值周組;二是到宿舍后，值周人員對各宿舍進行巡查，看看有無亂竄宿舍的，有無嬉笑打鬧的，有無玩弄手機的，有無學生聚集在一起無事生非的;三是熄燈之后宿舍值班人員再對各宿舍就寢人數(shù)到位情況進行調(diào)查和抽查。

3.通過各班主任的共同努力，目前我校住校生已達270人。與往年基本持平。其中901、902、903、701、702、704、801、802等班級已達到或接近100℅。

存在問題：

1.每天各班的衛(wèi)生打掃總體來說較及時，但在細節(jié)方面有待強化，各班教室的前后門及東西樓道的門口處，容易被值日生忽視。另外904班兩天西廁所外臺階打掃不干凈、廁所內(nèi)未拖、清潔區(qū)打掃不干凈;902班清潔區(qū)兩天打掃不干凈;803班有兩次男生宿舍院內(nèi)未打掃;704班西操場北邊花池內(nèi)打掃不徹底。個別學生在路上吃游食，并隨手亂扔食品袋。希望班主任作一個細心的人，要做到腿勤、手勤、眼勤、口勤，凡事不能只靠遙控指揮，更多的時候要親自去自己的防區(qū)看一看，本周政教處還將進一步加強衛(wèi)生方面的督查。

2. 從一周檢查情況來看，有不少學生將手機等通訊工具帶至學校，上周值周組就從九四班、七三班查收手機三部，一次是在上午課間，一次是在中午靜校，還有一次是在晚就寢熄燈后20分鐘。希望本周各班主任要在班級中作一次手機全面排查工作。

最新小學各科老師工作總結(jié)范文分享(5篇)

光陰如水，日光荏苒，在小學教師崗工作一個學期了，聽從校領(lǐng)導的指示，需要對這段時間的小學教師工作進行一個總結(jié)，總結(jié)是對我們工作的完成情況和存在的問題進行回顧的一種方法，那么你知道小學教師上半年工作總結(jié)應該怎么寫嗎？以下是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家收集的“最新小學各科老師工作總結(jié)范文”供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

最新小學各科老師工作總結(jié)范文(篇一)

本學期感受最深的是“教學相長”四個字在我身上的體現(xiàn)。它給我的教學生涯帶來了樂趣，煥發(fā)了我的學習熱情，激起了我探索科學的欲望，一路走來收獲多多，感受多多。

一、感謝學校給了我學習的機會

由于科學老師調(diào)離，學校決定要我棄品社教科學，我雖覺有困難，但還是欣然同意了。自接任此學科以來，面對許多陌生的知識，我是現(xiàn)買現(xiàn)賣，邊教邊學。向同事請教，到網(wǎng)上搜索，看教材教參，一個學期下來不說是碩果累累，但也是滿載而歸。學到了許多科學方面的知識。豐富了自己，提高了自己。

二、校內(nèi)匯報課的準備和實施

校內(nèi)匯報課是鍛煉自我、提升自我、展示自我、檢驗自我的一次機會。我和所有年輕教師一樣精心預設(shè)，導入時的“說冷熱”活動創(chuàng)設(shè)就是在多個想法后生成的，對這一活動我很滿意，即生動又有趣，既簡單有貼切，即來源于生活又升華出主題。寓教于樂，回味無窮。這一靈感的產(chǎn)生，讓我又一次明白成功背后的艱辛，事半功倍的效果。不管聽課人感覺如何，我自己是非常滿意的。我覺得這是一個創(chuàng)造。

三、應用遠程課和網(wǎng)絡(luò)課提升自己專業(yè)素質(zhì)

根據(jù)學校教學計劃，本學期每人上10節(jié)遠程課，我按學校要求如期完成，雖領(lǐng)導沒聽，但我都是精心準備的，根據(jù)目標進行預設(shè)，應用課件進行教學。即生動形象，又印象深刻效果俱佳。

由于時間關(guān)系，網(wǎng)絡(luò)課10節(jié)，只完成5節(jié)，收看過程中能認真記錄，虛心學習，取長補短，提升自己專業(yè)素質(zhì)。

四、常規(guī)教學

教學工作是學校的中心工作，每周八節(jié)課我都會認真?zhèn)湔n，上課。理順教學思路，盡量用形象生動的語言，深入淺出的比喻，知識間的橫向交錯，生活中的現(xiàn)象經(jīng)驗等進行教學，使學生在理解的基礎(chǔ)上消化，在認知的基礎(chǔ)上生成。二次備課和課后反思盡量做到即具體又有實效。

教學中還注意圖文結(jié)合，科學課知識范圍廣，物理、化學、生物、天文等綜合性強，學校實驗設(shè)備少，且有些內(nèi)容又無法做實驗，為此，我能就地取材，合理利用自然資源，如：在黑板畫圖，讓學生扮演某一角色等進行演示理解。即理解了知識，又活躍了氣氛，實現(xiàn)了師生互動的課堂教學理念。

五、吉林教育博客的建立與應用

學校規(guī)定的反思，案例，敘事，評課我能結(jié)合教學實際如實進行，把自己教學中的得與失，利與弊等及時記錄下來，反饋出去，使自己在做中學，在學中思，在思中提高，完善。

六、學校各項教學工作的開展

在校長的指導下，完成了各項教育教學工作。第一，期初、期中、期末業(yè)務檢查，有詳細的記錄和總結(jié)。第二，教師匯報課順利舉行，依據(jù)方案實施教學，收到良好效果。第三，區(qū)域校本教研的實施。第四，遠程教育應用課(每人10節(jié))的順利進行。

總之，本學期是踏實，進取，向上的一個學期，工作雖不算盡善盡美，但也做到了盡心盡力了。

七、今后工作設(shè)想

未來的路還很長，我要一步一個腳印的走好每一步，在工作中積極進取，永不懈怠，用善良、樸實、熱情、奉獻去對待老師和學生，對待教育事業(yè)。用勤勞、奮發(fā)、專研、忘我去對待教學工作，備好上好每節(jié)課，組織實施好每項活動，讓__小學早日成為學區(qū)典范而努力。

最新小學各科老師工作總結(jié)范文(篇二)

在飛逝的時光中，又一個學期的工作即將進入尾聲。現(xiàn)就這學期的工作做個總結(jié)。

一、按照計劃有序開展教研活動

本學期初，我們以永嘉縣校本培訓細則為依據(jù)，根據(jù)學校的實際情況，制定了操作性強的教研計劃。本學期，我們嚴格按照學期初制定的計劃，有序開展工作，各教研組基本都完成了組內(nèi)活動。校級和片級活動也及時舉行。

二、嚴抓教學常規(guī)工作

教學常規(guī)工作是一個學校的基礎(chǔ)工作，抓好常規(guī)，才能很好地落實教學工作，提高教學效果，提高教師的基本素養(yǎng)和業(yè)務水平。在本學期中，根據(jù)學期初計劃，我們對教學常規(guī)工作實行每月一次的抽查活動，并及時進行總結(jié)和反饋，及時整改。期中，我們又對備課本進行統(tǒng)一檢查，期末，對備課、作業(yè)、聽評課三個方面進行系統(tǒng)的檢查，并對結(jié)果進行總結(jié)、反饋。從期末檢查來看，教師對作業(yè)這方面都做得比較好，但備課方面還要加強。作為領(lǐng)導層，聽隨堂課這方面做得還不夠，下學期要落實下來，以促進課堂常規(guī)和有效教學的落實。

三、校本培訓工作有聲有色。

根據(jù)上級部門的要求和校本培訓的基本要求，聯(lián)系自己學習的實際情況，本學期，我們按照學期初制定的計劃，穩(wěn)步落實校本培訓目標。這個學期內(nèi)，我校開展了10次集體備課，兩次教材分析研討會，提高了教師對教材的解讀能力；開展了兩次片區(qū)“同課異構(gòu)”活動，在同異中尋求課堂教學的有效途徑；開展了心理健康培訓、教學評價培訓活動及電子學籍管理培訓。還開展了觀點報告等先進經(jīng)驗交流活動。活動豐富，貼切學校的實際，得到了教師的歡迎。另外，積極開展一人一節(jié)公開課活動，共開公開課39節(jié)，開課率占90左右。這些活動，提高了教師的教研意識，也提高了課堂質(zhì)量。

四、教學專家的為我校的教研工作注入了新鮮的血液

本學期，我校聘請了南欲曉、王建群、陳娟梅等名師專家蒞臨學校領(lǐng)航教學工作。名師精湛的課堂教學藝術(shù)和精彩的評課、報告，帶了了最前沿最實效的教學理念，為我校的老師開拓了視野，更新了教學理念，喚起了教研熱情。

五、積極開展讀書節(jié)活動

為了營造書香校園、激發(fā)學生讀書的熱情。我校在本學期舉行了以“快樂閱讀，健康成長”為主題的第二屆讀書節(jié)活動。在活動期間，我們每周開設(shè)晨誦課和午讀。開展了“圖書跳蚤”市場、親子閱讀活動、創(chuàng)意書簽評比、班級讀書之星評比和迎六一詩歌誦讀活動。這些詩歌誦讀活動因為有教師隊和家長隊的參與，氣氛非常熱烈。這也體現(xiàn)了我校家校聯(lián)動，共筑成長的教育理念。

艱辛的背后也有不足；（1）教案如何做才更有效。(2)如何促進課堂規(guī)范的落實，提高課堂效率。（3）構(gòu)建一個課題，圍繞這個課題開展教研活動，使活動更有效。我們將在新的學期里發(fā)揚成績，克服缺點，使我校的教研工作上一個新臺階。

最新小學各科老師工作總結(jié)范文(篇三)

一、完成xx上半年城區(qū)小學電化教學和實驗教學的評估工作。

二、通過組織各種優(yōu)質(zhì)課、優(yōu)秀論文、自制教具、學具、學生電腦作品的評選活動，推動實驗儀器、電教設(shè)備的使用，推進了電化教學和實驗教學的開展。

1、組織開展了省、市、區(qū)三級電教優(yōu)質(zhì)課、閱讀指導課評選工作，其中25節(jié)課參加市級評選，3節(jié)課參加省級評選。

2、組織開展省、市、區(qū)三級電教論文、圖書館論文、實驗教學論文評選活動，并選送76篇論文參加市級評選。

3、開展三鄉(xiāng)一鎮(zhèn)中小學英語教師電子語音教具應用優(yōu)質(zhì)課現(xiàn)場評選活動，并選送4名教師參加省、市評選。

三、積極組織電教和實驗教師學科骨干教師參加各種培訓、研討活動以提高教師使用現(xiàn)代教育技術(shù)設(shè)備的水平，促進教師專業(yè)成長。

1、組織部分教師參加了省電教館組織的《網(wǎng)絡(luò)教育模式與績效實驗研究項目》高級研修班。

2、組織全區(qū)初中41位教師參加了張家口市教育技術(shù)教學研討活動。

3、組織27名“三鄉(xiāng)一鎮(zhèn)”英語教師參加教育廳組織的電教語音教具應用的培訓。

4、組織中小學圖書館長、實驗教師、校園網(wǎng)管理教師參加了全市的業(yè)務上崗培訓。

5、組織全區(qū)33名教師參加了全市中小學視頻攝制技術(shù)、制作培訓。

四、扎實推進省《網(wǎng)絡(luò)教育模式與績效實驗研究》課題研究，并確立我區(qū)以《網(wǎng)上教研、提高教師專業(yè)成長》和《實驗班數(shù)字教學資源應用》為方向的課題研究。

迎接了省教育廳網(wǎng)絡(luò)教育模式與績效實驗研究項目組對我區(qū)項目的調(diào)研、評估，對7所學校申報的9項市級“十一五” 教育技術(shù)立項課題進行結(jié)題材料的最終驗收和上報工作。

五、組織參加河北省中小學“網(wǎng)絡(luò)教育名師”評選活動，全區(qū)推薦中學四名教師，小學三名教師參加評選。

現(xiàn)三名小學教師正在河北遠程教育網(wǎng)上參加在線評選活動。

六、根據(jù)省教育廳、市教育局文件積極爭取社會捐贈教育教學用品。

1、接收價值近4萬元科大訊飛語音學習機27臺。

2、為學校發(fā)放價值約10萬元安克勝學習機500臺。

七、進一步做好x區(qū)教育局網(wǎng)站中心建設(shè)工作，加強教育信息化資源建設(shè)的力度，初步建成中學教育教學研究網(wǎng)，努力實現(xiàn)信息技術(shù)與日常教育教學有機的結(jié)合。

總瀏覽已達到53萬余人次，發(fā)表文章1611篇，下發(fā)各類通知1520條，公文980多篇，有力地保證了各項工作及時、高效的開展。

八、完成省、市組織的《中小學教師信息技術(shù)與遠程教育應用能力》培訓第一期學員的考核，并組織第二批學員參加網(wǎng)上培訓和面授，并檢查指導學校的校本培訓。

最新小學各科老師工作總結(jié)范文(篇四)

我校德育工作堅持社會主義核心價值觀24字為核心，以基礎(chǔ)文明養(yǎng)成教育為起點，以區(qū)教育局提出的“三有三講”為主線，進一步提高德育工作的針對性、主動性和實效性。本學期，學校德育工作在校領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在全體教職員工，尤其是班主任老師的辛勤工作和鼎力支持下，教育工作井然有序，主要做了以下幾方面的工作，現(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下：

一、重視法制教育、安全重于泰山

本學期，我校邀請平望司法所李所長到校為師生進行法制教育專題講座，李所長從培養(yǎng)學生樹立法制觀念談起，列舉了學生生活中的一些警示例子，提醒學生克服日常生活中的不良行為，向大家介紹了自我保護的方法。分析了近幾年典型的未成年人犯罪案例，解釋了未成年人違法犯罪的特點及原因，號召同學們認真學好法律知識，增強辨別是非。

期初，梅小在信息技術(shù)專用教室舉行學校安全教育信息化平臺應用操作培訓，班主任老師充分利用安全教育平臺，利用班會課、晨會或下雨的大課間以及其他時間上好安全教育課，并積極聯(lián)系家長，督促學生完成每一課的自主學習和作業(yè)，真正將安全教育納入班級管理的日常工作中來。我校安全平臺授課完成100%，學生作業(yè)完成100%。防溺水專題活動的也是100%完成。

本學期開展安全疏散演練活動2次，伴隨著警報響起，全體師生都能嚴格按照突發(fā)事件應急疏散預案的要求，迅速進入各自崗位進行及時疏散，學生在班主任和班輔導老師的認真指揮下按照指定的安全出口和疏散路線，迅速有序地撤離教學樓。緊急疏散演練有效地增強了我校師生的安全防范意識，提高了我們在地震、火災等自然災害緊急情況下及時疏散逃生、自救互救的能力。

另外，德育處組織還召開全校乘車學生安全會議，為配合半年一度的春游實踐活動，我們除了做好應急預案外，我們還開展游覽之禮專題教育活動，精心組織安排全校各中隊開展圍繞“游覽之禮”教育的主題活動。

二、三有三講德育案例有序開展

本學期，我們圍繞“學會感恩與愛同行”這一主題，開展了一系列活動。半年級各班在晨會課上向孩子們講述有關(guān)“孝悌”的故事，讓孩子們接受愛的熏陶。二年級則利用晨會課時間讓孩子們“算算親情賬”，感受來自父母、家人的關(guān)愛。三四年級開展了“感恩故事”比賽以及感恩賀卡、感恩手抄報的評比。學校還專門為三年級學生舉行了十歲成長禮，邀請家長共同參與，讓家長一起見證孩子的成長，讓孩子感受學校、老師以及家長對自己付出的愛。高年級學生則結(jié)合母親節(jié)、父親節(jié)，給自己的父母寫一封信，感謝父母的養(yǎng)育之恩。六年級學生還參加了畢業(yè)感恩典禮。

“我是一個有責任心的好少年”主題教育系列活動是一項提高學生參與班級、學校兩級管理以及家庭責任心的舉措。本學期開展了以“有責任心的好少年”為主題的班會；半年級舉行整理書包比賽；在學校和班級中我們開展了“人人崗位責任制”活動；以“踐行‘責任’，敬老為先”為主題，開展主題實踐活動；組織學生到平望敬老院開展敬老愛老活動；開展“敬老榜樣傳遍校園”圖片展覽活動；開創(chuàng)宣傳責任之心新窗口，創(chuàng)辦《梅小責任小報》。在培養(yǎng)學生的“責任之心”活動開展中以及日常生活中涌現(xiàn)出許多體現(xiàn)有責任心的人和事，學校定期采集或約稿的方式將這些素材編成《梅小責任小報》予以報導，讓更多的人來關(guān)注和學習。期末，學校根據(jù)各班實施人人崗位制的實際情況以及結(jié)合學校各項班級建設(shè)成效評選出“崗位之星”，使學校責任心教育活動在開展過程中不斷完善，落到實處，真正讓學生在活動中不斷建立起自己的一份責任心。

我校德育處和少先隊攜手開展各項培養(yǎng)進取心的活動，取得了，取得了顯著的成果。低年級，從自我服務抓起，組織學生開展紅領(lǐng)巾整裝行動，從書包整理、衣物穿戴、個人清洗等方面，以接力、過關(guān)的組織方式開展活動，頗受低年級學生的喜愛。中年級，以文明禮貌為抓手，開展“微笑行動”，見到師長彎個腰，見到同學問聲好，將自己的微笑傳遞，同學間的矛盾用微笑來化解。高年級，依托“名人效應”，借助名人故事，名人名言的閱讀，給自己確定“座右銘”，開展“我的座右銘故事”演講比賽。結(jié)合重要的節(jié)日、紀念日開展活動，最值得一提的是六一兒童節(jié)，我校開展“六一達人秀”活動，設(shè)置口算、寫字、繪畫、跳繩、踢毽、24點、樂器演奏等活動專場，供學生自主選擇。學生情緒高漲，參與面廣，活動中涌現(xiàn)了一大批佼佼者。同時，學校還以“美在品行、美在課堂、美在身心、美在才藝、美在勤勞”為評選標準，評出了美德之星、智慧之星、陽光之星、才藝之星、勤勞之星和梅小好少年各32名。

本學期德育專題案例“文明餐桌光盤行動”的“八儀四儀”之餐飲之禮活動也是紅紅火火，我校新食堂竣工在即，為了下學期能夠在新環(huán)境下就餐作到文明規(guī)范，因此，此案例作為上半年自主專題案例完成項目，重點開展，開展“光盤行動”學生承諾簽名活動，學生代表宣讀“光盤行動、勤儉節(jié)約”倡議書；低年級“文明禮儀、文明用餐”兒童畫比賽；各班出好一期文明就餐、節(jié)約光榮主題黑板報；半年級親子包餃子、三四年級參觀食堂、體驗勞動及主題班會，五六年級食物制作體驗等活動。

三講案例“講文明、講禮貌、講道德爭當立德守法美少年”是結(jié)合關(guān)工委提出的“立德守法”主題一并開展，利用國旗下講話進行主題教育，并出好主題黑板報，開展一系列活動和評比表彰。

三、全力提升班主任隊伍

德育處每月召開班主任例會，每次會議，德育主任簡單回顧工作情況，對放學排隊、用餐、衛(wèi)生等方面一一分析評價，接著，德育處幾位布置各自分管的德育案例下一階段的工作，最后，分管德育工作的沈書記做總結(jié)，如此例會，使班主任明確下一階段階段的工作要求，將各項工作落實到位，使各項德育工作有序開展。本學期還召開主題研討會議，推進2015年德育案例工作，通過專題會議推進德育專題案例的順利開展與實施。

4月至5月，我校德育處織舉行了“三有三講”優(yōu)秀主題班會評比活動。通過活動方案的設(shè)計展示交流和班會實施后的說課評比兩個階段，最終產(chǎn)生校級優(yōu)勝主題班會。本次比賽活動，配合學校德育案例的實施，營造了德育活動的氣氛，提高了班主任組織主題班會的能力，并由此推薦張赟、衛(wèi)華芳、吳永明三位老師代表學校參加吳江區(qū)級比賽。

四、繼續(xù)做好德育導師制工作

本學期，我校將5月最后一周作為德育導師集中家訪周。在校長室的部署下，學校德育處制定了全面而周到的活動計劃，家訪主題定位在關(guān)注習慣養(yǎng)成，向家長介紹學校情況，同時也和家長就家庭教育的理念、方式、方法等方面進行溝通，進一步了解學生和家長對學校教育的要求。我們還針對幾個比較特殊的學生采取“多對一”的教育措施，即幾個任課老師一起抓一個學生的德育導師工作，做到特殊學生時時有人盯，事事有人講。

五、進一步加強家校聯(lián)系

半年級家長會，先是家長進入教室，查看孩子作業(yè)，并參加班級家長會。班主任們、任課老師、家長代表進行發(fā)言交流，然后集中學習階段，學校邀請平望視導片吳香芬片長給家長們做專題講座，她結(jié)合自身30多年的教育經(jīng)驗，從學習習慣的培養(yǎng)內(nèi)容、途徑和策略三方面介紹了如何培養(yǎng)孩子良好的學習習慣。

三年級學生家長參加為孩子們舉辦的“感恩成長快樂”十歲成長禮。他們首先集中報告廳，觀看了孩子們精心準備的匯報演出。孩子們精彩的表演贏得了家長們熱烈的掌聲。接著，他們來到操場，共同參加孩子的成長儀式。當孩子們將親手制作的感恩賀卡送到爸爸媽媽手里，并說上一句“爸爸(媽媽)我愛你！”時，很多家長臉上都洋溢出幸福的笑容。

五年級家長開放日活動，區(qū)骨干教師張培新、沈麗萍、沈麗、高菊芳、黃振華等老師向家長們展示了自己的教學風采，平望視導片吳香芬校長向家長匯報了學校的辦學理念、特色教育，教師隊伍建設(shè)，學生校園生活。她結(jié)合自己的家教情況還向家長們介紹了家庭教育經(jīng)驗。

六、一如既往關(guān)注心理教育

一年級小朋友常常不能客觀地、正確地認識自己。有時過分夸大自己的優(yōu)點，信心十足；有時卻又只看到自己的缺點，自暴自棄。針對這一情況，李芳芳老師給班級學生準備了一節(jié)生動活潑的心理活動課《做最好的自己》。李老師先以生動形象的故事導入，使小朋友明白做自己真好；接著，請小朋友打開信封，用心聆聽“老師眼中的我”、“爸爸媽媽眼中的我”，幫助學生正確的、合理的自我評價，學會欣賞自己；然后是觀看視頻《司馬光的故事》、《千手觀音》、斷臂鋼琴家劉偉的表演，從而激發(fā)小朋友努力克服自己的缺點，做最好的自己；最后的情景體驗，讓小朋友在實戰(zhàn)演練中提高自信心。

對于六年級的同學來說，美好而又充實忙碌的小學生活馬上就要接近尾聲了。在這最后的時光里，班級的同學打算制作一些禮物畢業(yè)的留念，送給自己的摯友，以此來紀念共同度過美好時光。林震民老師給六年級同學上心理健康活動課，課上，首先是同學以小組代表的形式展示自己的“禮物”，講述制作的過程，分享其中的寓意。接著是“好友贈送禮物”，同學們把自己精心制作的禮物當面送給最好的朋友，并送上祝福。最后是“交換彼此的禮物”，同學們把制作的禮物與別的同學交換，欣賞彼此的心意。

為了培養(yǎng)學生健全的人格和良好的個性心理品質(zhì)，為同學們的健康成長創(chuàng)建一片晴朗的心靈天空。朱耀琴老師在四(4)班執(zhí)教《做時間的主人》心理健康課。心靈放映廳，朱老師帶領(lǐng)學生靜靜地聆聽繪本故事《一片葉子落下來》。心靈訓練營，朱老師組織學生開展了撕紙小游戲，紙條象征人生五個階段：童年、少年、青年、中年、老年，當已經(jīng)過去的時間和還沒有到來的時間一一被撕去時，學生頓悟：生命短暫，要懂得珍愛生命，珍惜時間。心靈導航，朱老師發(fā)動學生群策群力，找到一些珍惜時間的心理小妙招，并以小組單位記錄下來，作為自我成長的航標燈。

七、取得成績：

本學期，我校推薦省級好少年兩名，蘇州市級好少年3名，蔡逸群和吳歟兩名同學參加吳江“和和美美”形象大使比賽，蔡逸群同學勇闖三關(guān)，成績優(yōu)秀。

張赟、吳永明、衛(wèi)華芳三位老師參加吳江區(qū)三有三講主題班會比賽獲一二等獎。

最新小學各科老師工作總結(jié)范文(篇五)

上半年主要從以下幾方面對教育教學進行了實踐和探索

一、努力建立互動的師生關(guān)系

地理學科屬于自然和社會雙重學科，課堂上需要不斷的探索求源才能突破每一個知識點，所以我努力提高自身修養(yǎng)以平等、寬容的態(tài)度來激發(fā)學生的探究熱情，課堂上不僅保證師生平等還平等對待每一位學生，創(chuàng)建無拘無束的課堂氣氛，大家盡情發(fā)揮自己的聰明才智，使每個同學都敢于開口回答問題，如在講到巴西的能源開發(fā)時我設(shè)計了與同學們做猜一猜的游戲，雖然沒有太多教育意義，但在學生很難找到答案的題目上，開個小玩笑放松放松緊張情緒將疑問一再往下延伸最后老師拋出答案，同學們眼前一亮，知識得到了鞏固，師生的距離也縮小了。

二、加強書本知識與生活世界的相互聯(lián)系

記得網(wǎng)友藍的一篇文章里提到這么一句話“政治使人明智，歷史使人深刻，地理使人博大”

擁有博大的胸懷和博大的知識系統(tǒng)不僅僅是對地理教師的要求也是我們培養(yǎng)學生的目標，一個教師有什么樣的教學思想或教學理念，會直接體現(xiàn)在一切教學活動中，通過不斷的學習，閱讀一些有關(guān)教育思想或教育理論的書籍，不斷接受新觀念，充實完善自己的教學思想，例如，通過閱讀《小學地理教學參考》、《素質(zhì)教育論叢》、《中國教育報》等，樹立了素質(zhì)教育、終身教育、創(chuàng)新教育、社會化教育、未來教育等教育教學思想，并充分運用課堂教學的主渠道，靈活地運用多種教學方法，使素質(zhì)教育、終身教育等落到實處。另外，充分利用我校的現(xiàn)代化設(shè)施，瀏覽學習已經(jīng)有的一些教學課件，同時，收集大量的制作多媒體的素材，采用電子備課方式。

在工作之余，努力鉆研教材，分析每堂課成功在哪里，哪里存在不足，不斷總結(jié)經(jīng)驗，充實自己的教學水平和班級管理水平。

聯(lián)系人們生活的實際與地理環(huán)境的關(guān)系，盡量使地理教學活動生活化，生動話?！叭说仃P(guān)系”是學習地理知識的主要線索，因此列舉的問題和地理事物盡可能啟發(fā)學生運用身邊的“人地關(guān)系”材料，使學生實實在在認識掌握地理知識的重要性。

三、嘗試創(chuàng)新，積極優(yōu)化教學方法.

1、課前講地理。在教學形式上創(chuàng)新，今年特別增加了有學生“課前講地理”的教學形式。學生的積極性非常高，從各種渠道收集大量的地理課外資料來篩選并充分準備，演講的同學都做集生活中的一些數(shù)學問題并結(jié)合書本知識講給學生聽，讓學生明白數(shù)學來源于實踐并服務于實踐，并盡量創(chuàng)設(shè)問題情景，激發(fā)學生的學習興趣，使學生的智慧、能力、情感、信念交融，心靈受到震撼，，心理得到滿足，學生成了學習的主人，學習成了他們的需求，學中有發(fā)現(xiàn)，學中有樂趣，學中有收獲，把原來的“要我學”變?yōu)椤拔乙獙W”，以此來推動教學效果的提高。

在教學工作中還缺乏經(jīng)驗，存在一些不足，如：有的學生學習主動性不強，有“偷懶”現(xiàn)象，導致自己對學習越來越?jīng)]有信心，越來越感覺到吃力，越來越感覺到學習的枯燥。我采取的辦法是放大他的優(yōu)點，忽略他的缺點，盡量多的鼓勵，并且讓同學來幫助他，慢慢的恢復他的學習信心和興趣。實踐證明：學生學習方式的轉(zhuǎn)變，能激發(fā)學生的學習興趣，讓課堂煥發(fā)師生生命的活力，讓課堂更精彩。

放眼明天，腳下的路依然曲折，肩上的膽子仍然沉重，為了祖國的教育事業(yè)，為了共和國的明天，我還要做我能做到的事情。

作為教師這個職業(yè)，學習和工作總是分不開的。工作的過程就是學習的過程，反之亦是。教學相長，這一為教師們所認可的教學基本原則，個人認為其實質(zhì)就是在教學小學習教學。教師在年齡、學識、經(jīng)驗以及性情上的優(yōu)勢，不應是教導學生的資本，而應是向?qū)W生學習的基礎(chǔ)，是向?qū)W生學習教學實踐真知的前提。由于教師個體在知識、情感、能力、品德上的成熟，就為分析教學實踐中的問題、現(xiàn)象、困惑提供了可能，也更具有理性。本學期本人以此設(shè)計、旅行、影視、攝影、科技、音樂、藝術(shù)、人文、出版、飲食、漫畫游戲

為依托，在教學實踐小學習教學方法，在與學生互動中充實教學理論，用理論指導實踐，用實踐來豐富理論。在與學生教學交往中增長教學技能。

學要活用。學習是一種能力，運用更是一種能力。作為實踐性很的教學工作，只知道是什么肯定是不夠的。而學習所解決的問題只是知道什么，知道什么并不等于就能解決問題。而運用是要解決實際問題的。所學到的別人的理論、經(jīng)驗、體悟等等，甚至于自己的教學經(jīng)驗、體會都是死的，是已然的東西。教學中的問題卻是活的，是多變的，是此一時彼一時的，要學以致用，就必須要學以活用。本學期在閱讀、理解大量的教學理論、學習理論的同時，時時與所教學生的具體情況本結(jié)合，以人為本，以教為本，以發(fā)展為本，據(jù)時而變，據(jù)情而動，努力在每一個不同的情勢下找到最切合的方式方法。大多收到了意想中的效果。

常教常新。教學中沒有屢試不爽的方法。俗話說：事不過三。再好的教學方法，用過一次二次后，學生就會熟悉它。成功的教學應該是讓學生總有似成想識的感覺，而總是新面孔；給學生以吸引力，讓學生有好奇心，對你懷著一種期待。本學期我嘗試著用不同的教學方法、不同的呈現(xiàn)方式、不的合作樣式，經(jīng)常給學生以驚喜，讓學生時時有“意料之外，情里之中”的感覺，教學效果顯著。

總之，探索中有收獲，收獲中有遺憾，遺憾中有反思，反思中有進步。教之不停，學之下止。在教小學，在學中教，不斷的去完善自己的教學工作，去實現(xiàn)自身的人生價值。

設(shè)計、旅行、影視、攝影、科技、音樂、藝術(shù)、人文、出版、飲食、漫畫游戲

最新小學教師師德工作總結(jié)分享

彈指之間，相信在這一階段的工作過程中自己經(jīng)歷了很多挑戰(zhàn)，也成長了很多，我們需要開始收集相關(guān)數(shù)據(jù)，匯總相關(guān)成果，進行小學教師師德的工作總結(jié)，我們需要認真總結(jié)工作終的得與失，怎么才能寫好一篇小學教師師德工作的總結(jié)呢？為滿足您的需求，幼兒教師教育網(wǎng)小編特地編輯了“最新小學教師師德工作總結(jié)”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！

最新小學教師師德工作總結(jié) 篇1

作為一名教師，本人能認真參加學校組織的政治學習，忠于人民的教育事業(yè)，模范遵守《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》，愛崗敬業(yè)，關(guān)心集體，樂于助人。在工作上兢兢業(yè)業(yè)，備好每一節(jié)課，上好每一堂課，批好每一份作業(yè)，教育好每一個學生，努力去做一個深受學生尊重和信賴的老師?，F(xiàn)對個人工作總結(jié)如下。

一、在政治思想方面

本人長期堅持學習，努力提高自身的思想政治素質(zhì)，學習《教育法》、《教師法》，按照《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》嚴格要求自己，奉公守法，遵守社會公德。作為一個教師，我能忠誠于人民的教育視野，做到為人師表。

二、在教育教學過程中

不斷豐富自身學識，努力提高自身能力、業(yè)務水平，嚴格執(zhí)行師德規(guī)范，有高度的事業(yè)心、責任心、愛崗敬業(yè)。堅持“一切為了學生，為了學生的一切”，樹立正確的人才觀，重視對每個學生的全面素質(zhì)和良好個性的培養(yǎng)，關(guān)心每一個學生，尊重每一個學生的人格。

三、做一個理念新的教師

一輪的基礎(chǔ)教育改革已經(jīng)全面推開，在認真學習新課程理念的基礎(chǔ)上，結(jié)合自己所教的學科，積極探索有效的教學方法。

回顧一年來的工作，在得與失中思索，自己一直奉行踏實工作、虛心學習的原則，而這或喜或憂、或得或失的點點滴滴必將成為我生命中的絢麗色彩，點綴著我的人生，在今后的工作中我將揚長避短，爭取百尺竿頭更進一步。

四、今后的改進方向

要更進一步認真學習重要理論精神，及時掌握工作重點方針，從思想上行動上提高自己的工作責任心，樹立一切為學生服務的思想。提高自己的鉆研精神，不要遇難而退，要發(fā)揮教師的先進作用，敢于與一切困難做斗爭的思想和作風。刻苦鉆研業(yè)務知識，做到政治與業(yè)務兩過硬。

最新小學教師師德工作總結(jié) 篇2

時間過的真快，轉(zhuǎn)眼一學期又過去了。對于本學期的個人師德做如下總結(jié)：

教育大計，教師為本，教師素質(zhì)，師德為本。在學校組織的政治學習中，我不遲到不早退，緊持學習，記好筆記，提高自身的思想覺悟，法律意識。本學期學習了《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》，從愛國守法，愛崗敬業(yè)，關(guān)愛學生，教書育人，為人師表到終身學習的內(nèi)容，讓我更進一步明確了堅守高尚情操，知榮明恥，嚴于律已，以身作則。拓寬知識視野，更新知識結(jié)構(gòu)。潛心鉆研業(yè)務，勇于探索創(chuàng)新，不斷提高專業(yè)素養(yǎng)和教育教學水平。并且重點學習了，《xx市教育局關(guān)于進一步規(guī)范學校辦學行為切實減輕學生負擔的“十不準”規(guī)定》讓我們更進一步了解教師的十不準內(nèi)容。及違反“十不準”的嚴重后果。學習了《xx市教育局關(guān)于進一步加強師德師風建設(shè)的“十不準”規(guī)定》的內(nèi)容及違反“十不準”的處罰?！都訌娊處熉殬I(yè)道德處理辦法》。在學習的基礎(chǔ)上，寫出自己的師德在我心中的論文，并上交，真實記錄自己的教育教學中真實想法。結(jié)合實際教學，并且學習了先進典型，為自己以后的教育教學奠定堅實的基礎(chǔ)。

在教學中，我熱愛每一名學生，認真?zhèn)湔n，上課，上好每周的二十節(jié)課，完成學校布置的各項任務，用自己的實際行動來表現(xiàn)一個教師的光榮形象，從不休罰和變相休罰學生，對違反紀律的學生，進行說服教育，從沒有挖苦，打擊損傷學生的自尊心行為，作為學生的榜樣，引路人，要做到為人師表，時刻銘記———從我做起，從小事做起，從今天做起！我要以自身良好的師德形象帶動更多的具有高素質(zhì)人的誕生，培養(yǎng)學生現(xiàn)代人具有的素養(yǎng)。讓學生熱愛音樂，喜歡學習音樂，在音樂中培養(yǎng)愛國主義思想，教育學生終身熱愛音樂。

在學校我團結(jié)同事，服從領(lǐng)導，盡我的最大力量為學校工作，我會努力成為“政治堅定、思想過硬、知識淵博、品格高尚、精于教育、善于育人”的好教師。

最新小學教師師德工作總結(jié) 篇3

育人要從小抓起。今天的少年，是21世紀國家的棟梁，擔負著振興中華這個光榮而艱巨的任務。他們好比幼苗，必須培養(yǎng)得宜，才能發(fā)育滋長，使他們在改革開放的社會主義現(xiàn)代化建設(shè)中成為一代有理想、有道德、有文化、守紀律，勇于獻身的一代新人。他們能否健康成長，這關(guān)鍵是靠人的培養(yǎng)。一年來，我根據(jù)學校德育處和大隊部的教育工作計劃，針對低年級學生特點，積極開展以愛國主義教育為主線，以培養(yǎng)學生良好的行為規(guī)范和"三自"能力為突破口的系列教育活動，收到顯著成效。

一、為人師表，率先垂范。

班級是學校教育、教學工作最基層的組織單位，而班主任則是這個單位的領(lǐng)導者、組織者和管理者，班主任工作是塑造學生靈魂的工作，班主任對創(chuàng)設(shè)良好的班集體，全面提高學生素質(zhì)，陶冶學生情操，培養(yǎng)全面發(fā)展的人才，具有舉足輕重的地位和作用。在學校里，班主任接觸學生的時間最長，開展的教育活動最多，對學生的影響最大，在學生面前自己就是一面鏡子、一本書。因此，規(guī)范學生的行為，首先要規(guī)范自己的行為；提高學生的素質(zhì)，首先要提高自身的素質(zhì)。在教育工作中，真正做到為人師表，率先垂范。我作為一名班主任，在三十四年工作實踐中，要求學生做到的，我首先帶頭做到；要求學生講文明禮貌，我首先做到尊重每一位學生人格，從不挖苦諷刺他們；教育他們熱愛勞動，我每天早上和下午放學后和學生一塊打掃環(huán)境衛(wèi)生和教室清潔衛(wèi)生；教育學生搞好團結(jié)，我首先做到和科任老師、年級同志搞好團結(jié)；和學生交知心朋友；在學習上，要求學生書寫認真工整，我在板書時首先做到書寫規(guī)范認真。這樣自己的一言一行已經(jīng)成了一種無聲的教育，同時也贏得了學生的愛戴。教師是學生心目中的榜樣，在全面推進素質(zhì)教育的今天，作為教師更應提高自身素質(zhì)，樹立職業(yè)道德，以高尚的道德風范去影響學生，當好學生健康的指導者和引路人。

二、強化日常行為規(guī)范教育，加強"三自"能力的培養(yǎng)。

小學教育主要是養(yǎng)成教育，一個人能否養(yǎng)成良好的行為習慣和高尚的思想品德，關(guān)鍵在于小學階段的教育，特別是低段的教育。學生良好的思想行為不是一朝一夕形成的，而是通過每一件事，每一項活動，每一節(jié)課，長期熏陶才能形成。近年來，為建設(shè)良好的校風、班風，我著重抓日常行為規(guī)范的養(yǎng)成教育。我以課堂生活為主體，以常規(guī)訓練為主線，加強了對學生課堂紀律、常規(guī)、禮貌、衛(wèi)生和勞動等九方面基本行為準則的教育。培養(yǎng)學生對學習的責任感和自學、自理、自控的能力，使課堂教學中師生和諧統(tǒng)一地完成各項教學任務。

1、重視在課堂內(nèi)的常規(guī)訓練，培養(yǎng)學生的自控能力。

對于每學年入學的新生，我首先要對他們進行常規(guī)教育和訓練，嚴格要求，一抓到底。一年來，我針對班上學生實際，利用一切有利時間加強了學習習慣的培養(yǎng)。首先訓練學生正確讀書和寫字的姿勢，結(jié)合《三字歌》的貫徹落實，每天提醒他們注意"三個一"，讀書時要求全班同學都拿起書做到手到、眼到、口到、心到。只要做作業(yè)，就不停地提醒糾正不良姿勢。當學生起來發(fā)言時，則要求他們站端正，兩眼平視前方，態(tài)度自然大方，并且說話時聲音要響亮，吐詞要清楚。在聽的能力方面，則要求他們注意聽別人說話，聽清楚說話的內(nèi)容，記在心中，要說得出來，如每周上校會，我要求學生注意聽講了幾件事？是什么事？回到教室后抽學生起來說出要點，如答不出，就說明沒有專心聽講。這些辦法對學生聽的習慣養(yǎng)成起到了一定的促進作用?，F(xiàn)在學生在課堂上讀寫、坐站聽說的正確姿勢逐步養(yǎng)成，增強了自控能力，課堂秩序有明顯好轉(zhuǎn)。

2、建立全班學生輪流值日制度，培養(yǎng)自育能力。

值日問題，過去的一貫作法都是只讓幾個干部輪流，經(jīng)過實驗觀察，我發(fā)現(xiàn)這樣下去只能是好的學生好，差的仍然趕不上，因為這會使部分兒童長期處于被動狀態(tài)，失去了上進心和積極性。為了全面實施素質(zhì)教育，培養(yǎng)學生自育能力和競爭意識，在德智體美勞幾方面得到全面發(fā)展，讓每個兒童都有鍛煉的機會。采取了全班學生輪流值日后，學生表現(xiàn)出十分積極興奮的狀態(tài)，總是盼著自己當值的那天。在當值日時，值日生要報告當天的學習內(nèi)容、清潔、紀律、出勤以及戴紅領(lǐng)巾情況等，這樣每個學生都有獨立工作機會，在值日中學會管理，培養(yǎng)學生獨立工作能力，更重要的是值日生既要去管理別人，那首先就得以身作則，才有說服力。實踐證明：過去在我眼中看來十分不起眼的學生，在值日中不僅自己嚴格地遵守紀律，而且表現(xiàn)出較強的工作能力和責任感。通過值日，使我進一步認識到：學生是班級的主體，學生是班級的主人，每個學生都有組織和管理好自己班集體的責任和義務，也有參與管理班級的權(quán)力，從而激勵學生更加熱愛自己的班集體。促進學生"主體意識"的確定。

3、建立學生一日常規(guī)，培養(yǎng)學生自理能力。

為了規(guī)范小學生行為，我根據(jù)小學生思想品德評價手冊上的在家、在校的要求具體化，制定了班上一日常規(guī)。我首先召開家長會，對家長講解評價手冊家評部分的要求和評法，請家長配合督促學生，我還將學校的常規(guī)、學習、勞動等教育向家庭延伸，要求學生每天按時起床睡覺，文明禮貌，養(yǎng)成在家認真復習功課和參加勞動的習慣，培養(yǎng)學生自理能力，并針對低年級兒童特點主要學會自己洗臉、洗腳、洗小件衣服，會幫助父母掃地、倒垃圾?？傊尯⒆油ㄟ^勞動來理解勞動的意義，體會勞動的艱辛，體貼父母的辛勞，體現(xiàn)尊老敬老的美德。在"三八"婦女節(jié)時，我班開展了獻上一份禮貌和媽媽說一句心里話，當媽媽的小助手等活動，受到家長們的熱烈歡迎，在規(guī)章制度的建立和執(zhí)行的同時，針對兒童上進心強的特點，以表揚為主，堅持正面教育。教室后墻上設(shè)立了"學規(guī)范、見行動，人人爭戴六色花"的評比，通過評比，對學生良好行為習慣的養(yǎng)成起到了很好作用。

通過"三自"教育活動，使學生成為生活的小主人，學習的小主人，班級的小主人，培養(yǎng)出一批有工作能力的小干部，也涌現(xiàn)出一大批好人好事。班上學生生病，同學互相關(guān)心；同學有困難，互相幫助，同學吐了，不怕臟臭主動打掃，有學生拉肚弄臟褲子，學生爭著找褲子給同學換上。大隊部號召捐款、捐書、捐物支援災區(qū)兒童或殘疾人服務等活動，該班學生表現(xiàn)十分積極，充分體現(xiàn)了學生熱愛集體，關(guān)心他人的優(yōu)秀品質(zhì)正在逐漸形成，本學期班級被評為巴蜀好集體。

最新小學教師師德工作總結(jié) 篇4

經(jīng)過師德師風的學習，讓我深深的明白：百年大計，教育為本;教育大計，教師為本;教師大計，師德為本。到底什么是師德師風所謂師德，就是教師具備的最基本的道德素養(yǎng);師風，是教師這個行業(yè)的風尚風氣。愛崗敬業(yè)，教書育人，為人師表，誨人不倦，有教無類，這都是師德。教育實踐證明，師德的影響是不可估量的。教師是知識種子的傳播者，是禮貌之樹的培育者，人類靈魂的塑造者，又是人類社發(fā)展與提高的開拓者，是祖國花朵健康成長的引路人和光輝典范。

因而，教師的言行是對學生影響的重要因素之一，它不僅僅影響著學生學習狀況及其效果，并且影響著學生人格等心理品質(zhì)的構(gòu)成和心理健康的發(fā)展水平。教師應因材施教，一視同仁，對好學生關(guān)愛備至，而對差學生更應加備的關(guān)愛與呵護。要傾注全部的愛去發(fā)現(xiàn)他們學習上每一點滴的提高，去尋找他們生活、品德上每一個閃光點，加以充分的肯定和激勵，讓他們感到溫暖，增強自信素材.學校是培養(yǎng)人才的地方，教師是培養(yǎng)人才的園丁。

作為21世紀的教師，應自強不息，不斷充實和完善自我專業(yè)知識，不斷探索新的教學方法，豐富教學經(jīng)驗，取眾人所長，補己之不足，精益求精。這是我在學習師德師風中得到的一些心得體會，很感激學校進行這個師德師風學習月，讓我這個實習教師一下子就學到了這么多有關(guān)師德師風的知識。我必須會以師德師風繼續(xù)加油、努力成為一名優(yōu)秀的幼師。