包粽子教案

2025包粽子教案。

新入職的老師需要備好上課會用到的教案課件，每個老師都需要細(xì)心籌備教案課件。教案是落實(shí)學(xué)校教育方針的有效工具。下面我們來學(xué)習(xí)一些關(guān)于“包粽子教案”的知識點(diǎn)，本文內(nèi)容愿為您提供一些有益的幫助！

包粽子教案【篇1】

一、活動目標(biāo)

1、體驗(yàn)民俗文化，了解端午節(jié)的由來。

2、喜歡勞動，樂于參加家務(wù)。

3、初步了解包粽子的方法。

4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動。

5、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。

二、活動準(zhǔn)備

視頻(端午節(jié)如何包粽子)，粽葉，細(xì)線，已經(jīng)弄好的粽子餡，安全剪刀，盆子。

三、活動過程

1、導(dǎo)入部分

老師：小朋友們好!端午節(jié)快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應(yīng)該做什么招待客人呢?

小朋友：粽子。

老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師啊?

小朋友：愿意。

老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?

小朋友：可以。

老師：小朋友們真好?？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎?(小朋友有的回答知道，有的回答不知道。)小朋友知不知道都沒有關(guān)系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。

2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子

老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧?小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。

(放視頻)

老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。

(提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學(xué)習(xí)及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導(dǎo)，確保每個幼兒都參與到活動中)

老師：哇，包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習(xí)，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。

3、結(jié)束部分

老師總結(jié)：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋、粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。

四、活動延伸

告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來，度過一個充實(shí)而有意義的端午節(jié)。

包粽子教案【篇2】

小學(xué)四年級上冊綜合實(shí)踐活動《包粽子》教學(xué)設(shè)計

教學(xué)目標(biāo)：

1了解端午節(jié)的起源、風(fēng)俗和民謠；了解屈原的故事，體會屈原的愛國情懷。

2、通過包粽子的活動，體會中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)節(jié)日文化帶給我們的節(jié)日快樂，培養(yǎng)學(xué)生愛國主義情感，學(xué)會繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日。

3、學(xué)會包粽子。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：包粽子

教學(xué)準(zhǔn)備：粽葉、糯米、繩子、小臉盆、**及動畫收集、課件制作。

教學(xué)過程：

1、 新課介紹（端午節(jié)習(xí)俗之一）

老師：同學(xué)們，讓我們先看一段**（**）

師：真是鑼鼓喧天，熱鬧非凡??！請說一說這是什么活動？劃龍舟是什么節(jié)日的習(xí)俗？

生：劃龍舟活動。端午節(jié)。（師板書。）

二、端午節(jié)由來

1老師：同學(xué)們，端午節(jié)是怎么來的？

生講述：答案一：屈原

答案二：伍子胥投錢塘江

答案三：曹娥救父

老師：關(guān)于端午節(jié)的由來眾說紛紜，但最流行的是紀(jì)念屈原。

師出示：一段文字，并配以**，師朗讀，文章如下：

屈原是戰(zhàn)國時期楚國人。他是楚王身邊的一個**，他想讓他的國家富強(qiáng)起來。楚王卻相信奸臣的話，將屈原遣散流放。

在流亡途中，屈原聽說楚國首都被敵人占領(lǐng)，人民受苦受難。五月初五這一天，他來到汩羅江邊，懷抱一塊石頭，長嘆一聲：“永別了……祖國！

”一縱身跳入江中。楚國的百姓聽到屈原投江的消息，都十分悲痛。他們眼含熱淚，劃船打撈屈原，又把粽子扔到河里喂魚，希望魚不要傷到屈原的身體。

這就是端午節(jié)包粽子和賽龍舟的來歷。

老師：同學(xué)們，屈原的愛國精神深深打動了我們。屈原被稱為是世界四大文化名人之一，他給我們留下了寶貴的精神文化財富，他創(chuàng)作的詩篇成為中華民族貢獻(xiàn)給人類文化的一份珍貴遺產(chǎn)。

因此，有人把端午節(jié)稱為詩人節(jié)。

三、端午節(jié)習(xí)俗之二——吃粽子

師：那么端午節(jié)有哪些風(fēng)俗活動呢？剛才我們已經(jīng)親身經(jīng)歷了熱鬧的劃龍舟比賽，劃龍舟是一項群眾性的活動，而有一個風(fēng)俗活動充滿了家庭的溫馨和快樂。那就是……生：

師：（出示粽子）這是什么？生：粽子。

師：同學(xué)們，隨著社會的發(fā)展，人們在端午節(jié)吃粽子不僅是對已故詩人屈原的懷念，而且粽子還象征著幸福、團(tuán)圓和平安，成為人們節(jié)日饋贈的佳品。今天我們就來學(xué)習(xí)包粽子。

老師：在學(xué)習(xí)之前，我們應(yīng)該先了解一下粽子。粽子有哪些形狀？

學(xué)生：三角形、四邊形、枕形、寶塔形、圓棒形。

師：粽子的餡料有哪些？生：棗、咸肉、紅豆、綠豆等。

老師：在山東，粽子的餡料通常是紅棗或豆沙。今天，我們包的餃子是紅棗做的。

老師：粽子外面是什么？生：粽葉。

讓我們享受各種餡料的餃子。師幻燈出示。

老師：那么粽子是怎么做的？ 生交流

出示包粽子的方法：粽葉選表面光滑軟韌的較好，在包的時候，先把兩張粽葉折起來，打出一個角；下一步，把米飯倒進(jìn)去，放些餡兒；然后翻過來，壓緊，包成一個角，最后用線扎起來，這樣粽子就包好了。（補(bǔ)充：

糯米需要提前浸泡，是為了到時容易煮熟，同時也是為了在包的時候不粘手。粽葉需要先洗凈，除去干葉上的灰塵，還要使其柔軟易折。)

老師，這里有一個比較容易學(xué)的方法，你想知道嗎？****。

老師：等等。我們小組要舉行粽子比賽。比賽前請聽規(guī)則。

1）每個小組的成員之間會合作

2）每一位同學(xué)要愛惜糧食

3）時間5分鐘

生合作包粽子，時間5分鐘。老師參觀了教室，并提醒學(xué)生要珍惜食物。

師生：整理桌面。生：成品上交。

老師：同學(xué)們，做粽子后有什么感覺？

師確定比賽結(jié)果。

四、端午節(jié)其他習(xí)俗

老師：同學(xué)們，在端午節(jié)，除了劃龍舟、吃粽子，你還知道什么習(xí)俗？

生：a：喝雄黃酒

b：掛香袋

c：掛艾葉

五、課堂總結(jié)

師：端午節(jié)有這么多的風(fēng)俗活動，這些活動能帶給我們很多的快樂，我們真得應(yīng)該感謝我們的這一傳統(tǒng)節(jié)日，它是我們中華民族寶貴的歷史文化遺產(chǎn)。因此，我們有權(quán)利也有義務(wù)保留和發(fā)揚(yáng)，走出中國走向世界。

包粽子教案【篇3】

活動目標(biāo)：

1、讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并了解端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷。

2、通過實(shí)踐操作活動，感知粽子的形狀和品種，鼓勵幼兒與同伴進(jìn)行交流和合作，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識。

活動準(zhǔn)備：

1、故事錄音。

2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點(diǎn)心盤、毛巾等。

活動過程：

一、引出話題

T：小朋友你們知道端午節(jié)嗎?誰能告訴我端午節(jié)是什么時候?在這一天，我們會吃什么?(粽子)

今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來說一說。

小結(jié)：粽子的形狀真有趣!

二、品嘗粽子，并講述

1、認(rèn)識粽葉。

T：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎?你們知道這陣清香來自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉。

2、幼兒品嘗。

T：你們吃過粽子嗎?你吃過哪些粽子?今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎?

3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。

小結(jié)：原來粽子的品種這么豐富啊!

三、故事欣賞

1、你們知道端午節(jié)這一天為什么吃粽子嗎?我們一起來聽一段故事，聽完你就知道為什么了、

2、幼兒欣賞故事內(nèi)容。

3、提問。

①吃粽子是為了紀(jì)念誰?

②端午節(jié)這一天除了吃粽子，還有哪些活動啊?

四、幼兒制作粽子

T：今天，我們一起來學(xué)包粽子好不好?

老師交代要求：

請每個小朋友拿一片粽葉，放入一點(diǎn)米，不管小朋友包什么形狀的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我們可不能浪費(fèi)，不要把米弄到地上。

(培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新，教師巡回指導(dǎo))

包粽子教案【篇4】

教案：包粽子的制作步驟與傳統(tǒng)文化介紹

一、教學(xué)目標(biāo)：

1. 了解粽子的相關(guān)文化背景和傳統(tǒng)制作方法；

2. 學(xué)習(xí)包粽子的基本步驟；

3. 提高學(xué)生的動手能力和合作意識。

二、教學(xué)重點(diǎn)：

1. 理解粽子的文化背景；

2. 掌握包粽子的基本步驟。

三、教學(xué)難點(diǎn)：

1. 學(xué)生合作能力的培養(yǎng)；

2. 細(xì)致入微的包粽子技巧。

四、教學(xué)準(zhǔn)備：

1. 粽子材料：糯米、糯米粉、綠豆、紅棗、肉餡、蒸肉脯等；

2. 包粽子所需工具：竹葉、細(xì)繩、剪刀、水。

五、教學(xué)步驟：

1. 介紹粽子的歷史背景和文化內(nèi)涵，引導(dǎo)學(xué)生了解粽子的由來和傳統(tǒng)制作方法。

范文：

粽子，我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分之一。端午節(jié)時，人們都會包粽子，傳承著祖先們的智慧和美好祝愿。包粽子是一個精細(xì)復(fù)雜的過程，需要一定的技巧和團(tuán)隊合作。下面，我們就一起來學(xué)習(xí)包粽子的步驟和相關(guān)文化知識。

粽子的制作主要材料有：糯米、糯米粉、綠豆、紅棗、肉餡等。首先，我們要將糯米泡發(fā)，然后用糯米粉、綠豆、紅棗和肉餡等各種餡料進(jìn)行調(diào)制。當(dāng)然，不同地區(qū)制作粽子的配料和味道也有所不同。

制作粽子的第一步是準(zhǔn)備竹葉。明亮翠綠的竹葉是粽子包裹的重要材料，它至少要選擇3-4片葉子，清洗干凈并煮熟，待涼備用。

接著，我們開始包粽子。將煮熟的糯米放在桌上，取一片竹葉下鋪，將糯米放在竹葉上，然后鋪上適量的餡料。這里需要注意的是，餡料要均勻地分布在糯米上，以保證口感的均衡。

包粽子的方式有很多種，這里我們以傳統(tǒng)的“扣扣子”包法為例。將竹葉的兩側(cè)向內(nèi)對折，然后將粽子整體往中間對折，保持竹葉要夠緊實(shí)。最后，再用細(xì)繩將粽子綁緊，這樣粽子就不會散開。

包好粽子后，放入蒸鍋中蒸煮一段時間。蒸煮時間的長短取決于粽子的大小和配料的嫩熟程度。蒸好的粽子呈現(xiàn)出綠葉包裹的香氣撲鼻，色香味俱佳。

粽子的制作過程中，我們可以歡聲笑語地交流、合作，感受到團(tuán)結(jié)和溫暖。制作粽子不僅是一種傳統(tǒng)文化的傳承，更是一種人與人之間的互動和情感的傳遞。

端午節(jié)，夏天的門戶，是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日。我們每年在端午節(jié)這一天都要一邊吃著美味的粽子，一邊贊美著粽子的魅力。這種傳統(tǒng)文化代代相傳，已經(jīng)延續(xù)了幾千年。

總結(jié)：

通過本課的學(xué)習(xí)，我們了解了粽子的歷史背景和種類，掌握了包粽子的基本步驟。包粽子的過程不僅培養(yǎng)了學(xué)生們的動手能力和合作意識，還弘揚(yáng)了傳統(tǒng)文化，體現(xiàn)了傳承和發(fā)展的精神。

同學(xué)們可以在家里親手包一些粽子，品嘗粽子的美味。希望大家在體驗(yàn)粽子制作的過程中，能夠感受到中華傳統(tǒng)文化的魅力和智慧！

包粽子教案【篇5】

A、講講端午節(jié)的來歷

(1)老師講屈原的故事。

(2)介紹端午節(jié)兩項主要慶?；顒訔棸兆?、劃龍舟的意義。

B、包粽子、吃粽子

(1)向幼兒介紹包粽子的材料，示范包法，幼兒用紙片折“粽子”。

(2)幼兒吃粽子，邊吃邊引導(dǎo)幼兒體會粽子的獨(dú)特口味。

(3)知道粽子是中國的特色點(diǎn)心。

說明：此活動可在生活環(huán)節(jié)中進(jìn)行。

C、制作龍舟

(1)欣賞龍舟大賽的錄像和圖片，激起幼兒自制自玩的興趣。

(2)制作龍舟。

將布圍在用兩根竹竿做成的船身上。貼上各種彩色紙條。

畫一個龍頭，制作龍的頭飾。

D、劃龍舟

組織幼兒進(jìn)行“龍舟大賽”。船頭的幼兒頭帶龍的頭飾，其余兒童排成一隊坐在龍舟里，按鑼鼓節(jié)拍作劃船動作。也可兩舟之間開展競賽，哪隊動作整齊哪隊為勝。

E、延伸

可以通過學(xué)唱《過端午》，畫畫《賽龍舟》來增強(qiáng)過端午節(jié)的感受

F、附上：端午節(jié)兒歌

包粽子教案【篇6】

包粽子的教案

一、教學(xué)目標(biāo)：

1. 知識目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)包粽子的步驟和方法，掌握包粽子的技巧。

2. 技能目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，提高他們的精細(xì)動作協(xié)調(diào)能力。

3. 情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神，加強(qiáng)他們對傳統(tǒng)文化的理解和尊重。

二、教學(xué)準(zhǔn)備：

1. 所需材料：糯米、粽葉、棉線、剪刀、鍋、咸肉、臘腸、紅豆、綠豆、花生等包粽子的餡料。

2. 教學(xué)環(huán)境：教室或廚房。

三、教學(xué)過程：

1. 導(dǎo)入環(huán)節(jié)：

教師向?qū)W生們介紹端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)食物粽子的特點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。

2. 知識講解：

教師向?qū)W生們詳細(xì)講解包粽子的材料和工具，并介紹包粽子的步驟和技巧。

3. 分組實(shí)踐：

將學(xué)生們分成小組，并為每個小組配備所需的材料和工具。讓學(xué)生們合作，按照老師的指導(dǎo)逐步完成包粽子的過程。

4. 教師指導(dǎo)：

逐步引導(dǎo)學(xué)生們按照以下步驟進(jìn)行包粽子：

1) 準(zhǔn)備粽葉：將粽葉用水泡軟，擦洗干凈。

2) 準(zhǔn)備餡料：可根據(jù)個人口味，選擇適量的咸肉、臘腸、紅豆、綠豆、花生等餡料。

3) 準(zhǔn)備糯米：將糯米浸泡一段時間，然后瀝干水分。

4) 包粽子：將兩張粽葉交叉放在一起，放入適量的糯米和餡料，然后用棉線扎緊。

5) 煮粽子：將包好的粽子放入鍋中，加水煮熟。

5. 分享結(jié)果：

讓每個小組展示他們包好的粽子，并進(jìn)行互相品嘗，分享包粽子的心得和感受。

6. 拓展延伸：

讓學(xué)生們對比了解不同地區(qū)包粽子的特色和做法，并鼓勵他們嘗試制作其他口味的粽子。

四、教學(xué)評估：

通過觀察學(xué)生的動手能力和團(tuán)隊合作情況，評估他們對包粽子的掌握程度。

五、教學(xué)反思：

針對學(xué)生們的學(xué)習(xí)情況，及時調(diào)整教學(xué)方法和步驟，使教學(xué)更加有效和有趣。同時，鼓勵學(xué)生們對傳統(tǒng)文化的認(rèn)知和傳承意識，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力和動手能力。

包粽子教案【篇7】

一、活動目標(biāo)

1、引導(dǎo)幼兒知道端午節(jié)吃粽子的來歷，了解端午節(jié)包粽子的幾種特有包法、名稱。

2、引導(dǎo)幼兒初步學(xué)習(xí)包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。

3、幼兒能互相幫助，體驗(yàn)合作包粽子的樂趣。

本次活動的重點(diǎn)：了解粽子的來歷和特點(diǎn)，學(xué)習(xí)包粽子。

本次活動的難點(diǎn)：能將粽子包好并捆緊。

二、活動準(zhǔn)備

1、有濕度的碎泥

2、粽葉若干、橡皮筋

3、范例、課件

三、活動過程

1、教師情境導(dǎo)入，引入今天主題，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)包粽子的興趣。

(1)小朋友們，你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?

(2)教師出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子。

我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團(tuán)盤粽等。

2、教師出示課件，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)包粽子的方法。

(1)教師出示課件，引導(dǎo)幼兒觀察粽子，看看粽子的外形和特點(diǎn)。

(2)教師拿出示范作品，小朋友請你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎?

(3)以前，有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。

(4)你們知道粽子葉里面是什么嗎?它是什么做成的`呢?

(5)平時，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。你吃過什么餡兒的粽子呢?

3、教師出示課件，演示包粽子的過程，引導(dǎo)幼兒對包粽子的活動感興趣。

(1)你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學(xué)習(xí)包粽子。

(2)教師講解介紹制作方法，教師邊示范。重點(diǎn)講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。

a取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉(zhuǎn)一下，讓錐筒更加細(xì)長。

b在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端，將粽葉的兩側(cè)分別向內(nèi)折。

c之后順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復(fù)折收在口上。

d用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導(dǎo)。鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的幼兒及時進(jìn)行指導(dǎo)。

包粽子教案【篇8】

《大班端午節(jié)包粽子教案反思》

端午節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一，也是中華民族的重要節(jié)氣。為了讓幼兒了解和感受到端午節(jié)的習(xí)俗，我們在大班開展了以包粽子為主題的活動。通過這次活動，孩子們不僅學(xué)到了包粽子的方法，還增加了對端午節(jié)的認(rèn)知，同時也培養(yǎng)了他們的動手能力和團(tuán)隊合作意識。但在活動實(shí)施過程中，還有一些需要反思和改進(jìn)的地方。

首先，對于教案的設(shè)計，我們可以考慮更加全面系統(tǒng)地展開內(nèi)容。這次活動中，我們主要關(guān)注了包粽子的技巧，但在介紹端午節(jié)的文化背景和意義上較為簡略。可以在教案中增加相關(guān)的故事、歌曲或手工制作等，使孩子們在包粽子的過程中能更深入地了解端午節(jié)的起源和傳統(tǒng)習(xí)俗。

其次，在活動的組織和引導(dǎo)上，我們可以更加注重孩子們的個體差異和主動參與度。在這次活動中，我們大部分時間都是圍繞著教師的示范和指導(dǎo)進(jìn)行的，限制了孩子們在操作上的自由發(fā)揮?？梢栽诨顒又性O(shè)置一些自主性強(qiáng)的環(huán)節(jié)，比如讓孩子們自選填充材料，或者進(jìn)行比賽等，增加他們的參與積極性。

此外，我們在組織團(tuán)隊合作時，也可以更有針對性地設(shè)置分工和角色。在這次活動中，我們給每個小組分配了標(biāo)簽紙、繩子、粽子皮等材料，但大部分時候都是每個小組的成員一起操作，缺乏具體的分工?？梢宰尯⒆觽兏鶕?jù)自己的能力和興趣，自由選擇在包粽子的過程中扮演不同的角色，比如負(fù)責(zé)填充、扎繩子、蓋粽子等，既能培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力，又能鍛煉他們的合作意識。

此外，對于一些特殊情況的處理，我們也需要更加機(jī)動靈活。在活動過程中，有的孩子對某些操作不太熟悉，或者包粽子的速度較慢，我們應(yīng)該及時給予幫助和鼓勵，使每個孩子都能有所作為，感受到成功和成就感。同時，在活動結(jié)束后，我們也可以邀請一些家長或老師進(jìn)行品嘗和評比，讓孩子們的努力得到認(rèn)可和鼓勵。

綜上所述，我們在這次大班端午節(jié)包粽子的活動中，通過反思和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)了一些可以改進(jìn)的地方。通過更加全面細(xì)致的教案設(shè)計、注重個體差異和主動參與、設(shè)定合理的分工和角色、靈活處理特殊情況等，我們相信可以進(jìn)一步提高活動的效果，讓孩子們在玩中學(xué)、學(xué)中玩，更好地感受到端午節(jié)的樂趣和文化內(nèi)涵。

包粽子教案【篇9】

端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，但對中班幼兒來說，還比較陌生。設(shè)計并組織有關(guān)端午節(jié)的主題教育活動，是為了讓幼兒更好地了解端午節(jié)，感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵，激發(fā)初步的愛國主義情感。中華民族的文化源遠(yuǎn)流長，中班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)具體直觀形象，本活動開始部分我讓幼兒初步感知一些中國民俗文化，出示了粽子、龍舟、香袋等，激發(fā)幼兒對民族文化的興趣和情感，使孩子有一些感性的認(rèn)識。

然后活動的主要部分就是以屈原的故事為主展開從而了解端午節(jié)的來歷，屈原這個人物對于幼兒來說不熟悉，更不了解這個人物，所以我結(jié)合掛圖故事引導(dǎo)幼兒了解屈原的故事，從而使幼兒產(chǎn)生對屈原的敬佩之情。

但是活動中看來，孩子對于古代的國與國的概念不是很清楚，聽的有點(diǎn)含糊，但是對故事的大致思想還是有一定的感受，為了使活動更加有效，我還給幼兒豐富了一些其它的經(jīng)驗(yàn)：端午節(jié)有吃五黃、掛五端以驅(qū)毒避蟲的習(xí)俗。

“五黃”指黃鱔、咸鴨蛋黃、雄黃酒、黃魚和黃瓜。端午節(jié)有特別的食品――粽子，它是多種形狀、多種口味的。孩子整堂活動還是比較投入的。

包粽子教案【篇10】

活動名稱：我們一起包粽子

活動前言：又到了一年一度的端午節(jié)了，記得小時候的時候，端午節(jié)的頭天，奶奶就開始忙了，泡江米，買蜜棗，洗粽子葉，到了端午節(jié)的那天，肯定能吃上香噴噴的粽子，來看看小朋友們都是如何迎接端午節(jié)吧，通過此活動可以讓孩子們更加深刻的了解端午節(jié)的風(fēng)俗及來歷，加深孩子們對端午節(jié)的印象！

一、活動目標(biāo)：

1、知道端午節(jié)是**民族的傳統(tǒng)節(jié)日，樂于了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷，樂于參與一些節(jié)日準(zhǔn)備和慶?；顒印?/p>

2、對*的傳統(tǒng)文化感興趣，產(chǎn)生初步的民族自豪感。

二、環(huán)境創(chuàng)設(shè)

1、科學(xué)區(qū)：陳列不同造型的香袋。

2、美工區(qū)：放置制作長命縷和紙粽子的材料。

3、閱讀區(qū)：張貼有關(guān)端午節(jié)的字條，讓幼兒認(rèn)讀。

三、家長工作

1、和孩子一起收集有關(guān)端午節(jié)風(fēng)俗的圖片、資料，向孩子講述端午節(jié)的風(fēng)俗。

2、帶孩子購買粽子、香袋等過節(jié)物品。

3、和孩子一起觀看有關(guān)節(jié)日慶?；顒拥膱蟮?。

四、活動安排：

活動一：端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷

目標(biāo)：

1、知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。

2、對*的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣，對屈原產(chǎn)生崇敬之情。

幼兒表現(xiàn)：

當(dāng)我在給孩子講《屈原》的故事時，他們都聽得非常的認(rèn)真，睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當(dāng)聽到屈原投江的情景時，都不約而同地發(fā)出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關(guān)于端午節(jié)的來歷和風(fēng)俗說出來。

活動二：粽子香袋

目標(biāo)：

1、感受粽子香袋的美。

2、在探索中學(xué)習(xí)疊制錐體技能。

3、養(yǎng)成做事細(xì)心的習(xí)慣。

幼兒表現(xiàn)：

幼：“瞧！我包的粽子大吧。”

幼：“我包的粽子可結(jié)實(shí)了。”

幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚！咬一口。”

……

幼：“哇！老師把我們紙做的粽子串起來了，好漂亮?。　?/p>

幼：“這個是我做的?！?/p>

幼：“我的也有的，好幾個呢！”

幼：“我們的。教室真漂亮??！別的班級肯定沒這么漂亮?！?/p>

家長反映：

當(dāng)家長來接孩子時，他們走進(jìn)教室就發(fā)現(xiàn)了懸掛在梁上的一串串粽子香袋，都說很漂亮，的家長饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品，一臉的自豪感。家長們都說班級的環(huán)境非常漂亮，非常美。

六、活動效果與反思：

本次主題活動內(nèi)容豐富有趣，活動效果好。首先，幼兒的參與很積極認(rèn)真，通過談話“端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建等等活動使幼兒對端午節(jié)這個*傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認(rèn)識，同時也發(fā)展了動手能力，感受了節(jié)日的快樂氣氛。

其次，家長們在活動中也非常的配合，紛紛拿來了香袋等端午節(jié)特有的物品，還特地請假來參加此活動，使活動的開展很順利。

以上就是為大家整理的4篇《端午節(jié)包粽子教案》，希望可以對您的寫作有一定的參考作用。

包粽子教案【篇11】

教材分析

吃粽子是我國端午節(jié)的一種習(xí)俗，為了更好地繼承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，感受節(jié)日的快樂，本次活動充分利用家長資源，為幼兒提供操作探索的機(jī)會。通過親子合作包粽子，增進(jìn)家長與幼兒之間的親情， 提前感受端午節(jié)的快樂氣氛，更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的溫暖，用心去體驗(yàn)我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的意義。

活動目標(biāo)

1、了解端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。

2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅持到底， 有自信心。

3、喜歡參加“包粽子”活動，體驗(yàn)親子合作的快樂，感受中國文化的豐富。

活動準(zhǔn)備

1、教學(xué)課件：各種各樣的粽子

2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。

活動建議

1、利用教學(xué)課件，幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。

提問：在我們這里，端午節(jié)吃什么？你都吃過什么餡的粽子？

小結(jié)：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。

2、了解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問：制作粽子都需要什么東西？粽葉和葦葉哪里不一樣？

小結(jié)：包粽子需要粽葉，我們當(dāng)?shù)刂饕萌斎~和粽葉，粽葉比較寬， 一片可以包一個粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線、棕繩，馬連草，我們當(dāng)?shù)刂饕民R連草和線。

3、探討包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。

（1）引導(dǎo)幼兒觀察葦葉，比一比，看一看，包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同？猜一猜為什么？

小結(jié)：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時要先將葦葉煮一煮， 葦葉就不會撕裂了。

（2）引導(dǎo)幼兒觀察葦葉為什么泡在水里？包粽子時葦葉怎樣擺放？ 并引導(dǎo)幼兒嘗試。

小結(jié)：葦葉泡在水里，擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。

（3）引導(dǎo)幼兒認(rèn)識糯米，了解粽子為什么要用糯米。

糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會被脹破，而且粘性好不會散。

（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法

家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。

（5）親子合作包粽子，體驗(yàn)親子合作的快樂。

幼兒分組與家長共同包粽子，引導(dǎo)幼兒為家長拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長指導(dǎo)幼兒嘗試包粽子。

4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。

延伸活動

粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗(yàn)勞動的快樂。

包粽子教案【篇12】

一、活動背景描述：

在傳統(tǒng)的端午節(jié)即將到來之際，我們決定組織一次大班社會活動，讓孩子們體驗(yàn)包粽子的樂趣，并了解端午節(jié)的由來和意義。通過這個活動，孩子們不僅能夠開展實(shí)際動手操作，培養(yǎng)他們的動手能力和團(tuán)隊合作精神，還能通過這個過程學(xué)習(xí)中華民族的傳統(tǒng)文化。

二、活動目標(biāo)：

1. 培養(yǎng)孩子們的動手能力和創(chuàng)造力；

2. 培養(yǎng)孩子們的團(tuán)隊合作精神；

3. 讓孩子們了解端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗；

4. 培養(yǎng)孩子們的生活技能，如制作粽子。

三、活動準(zhǔn)備：

1. 材料準(zhǔn)備：

① 粽葉、竹筒、黃豆、糯米、綠豆、紅豆、紅棗等；

② 切菜刀、繩子等。

2. 教具準(zhǔn)備：

① PPT或圖片資料，介紹端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗；

② 章丘傳統(tǒng)粽子制作視頻。

四、活動步驟：

1. 介紹端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗（約10分鐘）：

通過PPT或圖片資料，給孩子們簡單介紹端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗，如包粽子、賽龍舟、掛艾草等，讓他們了解端午節(jié)的背后的文化意義。

2. 觀看章丘傳統(tǒng)粽子制作視頻（約15分鐘）：

播放章丘傳統(tǒng)粽子制作視頻，讓孩子們觀看專業(yè)粽子師傅的操作過程，讓他們對粽子制作的整體流程有一個初步的了解。

3. 分組制作粽子（約60分鐘）：

將孩子們分成若干小組，每個小組由2-3名孩子組成。給每個小組提供制作粽子所需要的材料和教具，并指導(dǎo)他們進(jìn)行操作?？梢蕴崆皽?zhǔn)備好一些粽子的主要原料，讓孩子們親手包制，培養(yǎng)他們的動手能力和創(chuàng)造力。

4. 粽子品嘗和分享（約15分鐘）：

完成粽子制作后，讓孩子們品嘗自己制作的粽子，并與小組成員一起分享自己的制作心得和感受。這樣不僅能增強(qiáng)團(tuán)隊合作精神，還能增強(qiáng)他們對自己所制作食物的自豪感。

五、活動評價和反思：

本次活動中，孩子們在包粽子的過程中展現(xiàn)出了團(tuán)隊合作的精神，彼此協(xié)作，相互幫助，取得了很好的效果。同時，他們也增進(jìn)了對傳統(tǒng)文化的了解，感受到了傳統(tǒng)文化的魅力和人文關(guān)懷。

然而，在活動的組織和實(shí)施過程中，也有一些不足之處。首先，對于年齡較小的孩子來說，包粽子過程較為復(fù)雜，需要成人的幫助和指導(dǎo)；其次，活動時間安排不能太緊湊，給孩子們足夠的時間去體驗(yàn)和享受制作粽子的樂趣；最后，希望能增加一些與粽子相關(guān)的互動游戲，增強(qiáng)孩子們的參與度和主動性。

總之，通過這次大班社會活動，孩子們不僅學(xué)會了制作粽子的過程，還體驗(yàn)到了團(tuán)隊合作的重要性，并對傳統(tǒng)文化有了更深刻的理解。這樣的活動不僅豐富了孩子們的課堂生活，也為他們的全面發(fā)展提供了有益的教育資源。

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包粽子教案12篇

教案課件是老師上課做的提前準(zhǔn)備，因此想要隨便寫的話老師們就要注意了。設(shè)計教案需要注重對學(xué)生的關(guān)愛和支持。小編為您搜羅了多種“包粽子教案”的相關(guān)信息，要了解更多關(guān)于這個話題的內(nèi)容請關(guān)注我們的網(wǎng)站！

包粽子教案 篇1

一、活動目標(biāo)

1、體驗(yàn)民俗文化，了解端午節(jié)的由來。

2、喜歡勞動，樂于參加家務(wù)。

3、初步了解包粽子的方法。

4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動。

5、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。

二、活動準(zhǔn)備

視頻(端午節(jié)如何包粽子)，粽葉，細(xì)線，已經(jīng)弄好的粽子餡，安全剪刀，盆子。

三、活動過程

1、導(dǎo)入部分

老師：小朋友們好!端午節(jié)快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應(yīng)該做什么招待客人呢?

小朋友：粽子。

老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師啊?

小朋友：愿意。

老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?

小朋友：可以。

老師：小朋友們真好。可是你們知道為什么端午節(jié)要吃粽子嗎?(小朋友有的回答知道，有的回答不知道。)小朋友知不知道都沒有關(guān)系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。

2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子

老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧?小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。

(放視頻)

老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。

(提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學(xué)習(xí)及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導(dǎo)，確保每個幼兒都參與到活動中)

老師：哇，包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習(xí)，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。

3、結(jié)束部分

老師總結(jié)：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋、粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。

四、活動延伸

告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來，度過一個充實(shí)而有意義的端午節(jié)。

包粽子教案 篇2

教學(xué)目標(biāo)：

1、欣賞《包粽子》歌曲，了解端午民俗，學(xué)習(xí)包粽子的動作。

2、感受歌曲，跟著歌曲做律動。

3、欣賞《歡樂的夜晚》（絲弦重奏）。

教學(xué)過程

一、了解端午民俗

同學(xué)們：我們國家有哪些節(jié)日？這是什么？（課件）

1、粽葉的選用：廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。

上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱"徽州伏箬"。

2、粽餡的調(diào)味：咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復(fù)揉擦至調(diào)味品滲入豬肉再包。

3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進(jìn)豆沙中，如果煮不透會出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊，因?yàn)槭萑馐炝艘院髸湛s，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要。

4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。

二、欣賞《包粽子》

1、導(dǎo)入：同學(xué)們，我們已了解了包粽子的制作，如我們邊唱著歌邊包粽子又是什么感覺呢？

2、聽賞《包粽子》，歌曲告訴了我們什么？

3、請大家跟著歌曲唱一唱；

4、創(chuàng)編動作，跟著歌曲進(jìn)行表演。

三、欣賞《歡樂的夜晚》（絲弦重奏）

1、同學(xué)們，我們已感受到了過端午節(jié)愉快的心情，如果是在節(jié)日的傍晚，吃著粽子觀賞著夜晚的情景，那又是什么心情呢？

2、請大家聽賞一首樂曲《歡樂的夜晚》

3、感受到時什么情緒？這樂曲是用什么樂器演奏的？演奏的形式又是什么？

4、再欣賞一遍，請大家模仿一下樂器的演奏形式，感受歡快的心情。

四、小結(jié)

包粽子教案 篇3

設(shè)計背景

某天，我就本班近期有好些小朋友挑食的情況，和小朋友進(jìn)行了一次談話課：我喜歡吃的蔬菜。在談話過程中，有個小朋友說他喜歡吃餃子里的蔬菜，喜歡看餃子在鍋里翻滾著，并一邊很形象的模仿著翻滾的動作。瞬間，我腦海里就出現(xiàn)了讓小朋友學(xué)習(xí)“包餃子”的動作，于是，我就找了些相關(guān)的資料，和小朋友一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)如何“包餃子”這一節(jié)音樂游戲。

活動目標(biāo)

1、在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行表演。

2、嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動中，創(chuàng)編動作表演。

3、遵守游戲規(guī)則，體驗(yàn)既開心又有序的游戲情緒。

4、在活動中，讓幼兒體驗(yàn)與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。

5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

重點(diǎn)難點(diǎn)

重點(diǎn)：嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動中，能隨音樂進(jìn)行游戲。

難點(diǎn)：在游戲的情境中，幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行創(chuàng)編表演。

活動準(zhǔn)備

1、音樂《包餃子》

2、錄音機(jī)

3、餃子皮及做餃子的其他材料

活動過程

一、出示餃子皮，引導(dǎo)幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經(jīng)驗(yàn)，并學(xué)習(xí)做餃子皮的動作。

1、引導(dǎo)幼兒回憶餃子的做法

教師：“小朋友吃過餃子嗎?喜歡吃嗎?知道餃子皮是怎么做出來的嗎?”引導(dǎo)幼兒討論餃子皮的做法，讓幼兒回憶自己所見過包餃子的步驟及動作

2、教師小結(jié)做餃子皮的步驟和動作。

3、教師將做餃子皮的動作變成舞蹈動作：卷袖子、揉、壓、搓

4、帶領(lǐng)幼兒練習(xí)做餃子皮的動作。

二、出示蘿卜和肉，引導(dǎo)幼兒回憶做餃子餡的方法。

1 、出示胡蘿卜，引導(dǎo)幼兒練習(xí) “切”的動作。

2 、出示豬肉，引導(dǎo)幼兒練習(xí) “剁”的動作.

3、集體練習(xí)“切、剁”的動作。

三 、練習(xí)“捏”的動作。

1、 教師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來，我們開始包餃子了”。教師引導(dǎo)幼兒做“捏”的動作。

2 、 教師和幼兒一起練習(xí)“捏”的動作。

四、教師引導(dǎo)幼兒將包餃子的動作步驟按順序進(jìn)行練習(xí)。

將包餃子的動作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動作連起來加以練習(xí)。

五、 播放音樂，讓幼兒初步感受音樂

1、 幼兒欣賞音樂，初步熟悉音樂旋律。

2、教師隨音樂“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。

3、引導(dǎo)幼兒隨著音樂，跟隨教師進(jìn)行“包餃子”。

六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并模仿創(chuàng)編動作

(1)教師：“餃子包好了，我們開始煮餃子了，餃子放在鍋里煮會是什么樣子的呢?”引導(dǎo)幼兒自由討論。

(2)組織幼兒圍個圓圈，在教師帶領(lǐng)下，聽音樂進(jìn)行集體表演。

教師：“請小朋友圍成兩個大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動作時碰到別人，我們一起來表演餃子在鍋里的情形，好嗎??！?/p>

(3)引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。

教師：“煮熟的餃子是什么樣的?如果你是“餃子”，請你想象一個“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側(cè)身……,我來數(shù)數(shù)，數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的,好不好?”

(4)教師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型.并找出比較特別的造型 大家看。

七、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲。

八、小結(jié)，結(jié)束音樂活動。

教學(xué)反思

1、在上這節(jié)課之前，我找了些相關(guān)的資料，雖然是在生活中常見的一些動作，但我還是在備課時細(xì)細(xì)的研究了下在課堂可能會出現(xiàn)的某些問題，如：在音樂分段和創(chuàng)編動作上等等……

2、整個活動過程中都是以音樂游戲貫穿始終，各環(huán)節(jié)銜接較自然。每個小朋友的積極性較高，興趣較濃厚，并能根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)互相討論各個動作，而且由于練習(xí)的動作都是生活中比較常見的動作，因此，幼兒很快就掌握了各個動作要領(lǐng)，很多小朋友還都自編了些很特別的動作，整個過程中小朋友都輕松而興趣地進(jìn)行著，從而完成了本次教學(xué)的目的。同時，也充分調(diào)動了孩子們“包餃子”的熱情，每個小朋友都是在歡笑中度過的。

3、在教學(xué)活動中，課堂氣氛活躍，自己的提問能較準(zhǔn)確，并能關(guān)注差異及時用語言引導(dǎo)，讓小朋友在音樂游戲中感知了音樂得變化，感受了勞動的美，并能表現(xiàn)勞動的美，真正在游戲中體驗(yàn)了快樂。在整個過程中基本上每個小朋友都能隨音樂進(jìn)行分段、有節(jié)奏地進(jìn)行游戲，教師既是組織者，又是參加者，我和小朋友互動得也比較好，只是，由于場地的限制和小朋友人數(shù)較多，有時我未能顧及到每個小朋友。在動作的編排上我還要應(yīng)該多點(diǎn)引導(dǎo)小朋友自己來創(chuàng)編動作 ，讓他們有更多的更好的形象動作表現(xiàn)出來。再一個就是在學(xué)習(xí)動作上時間過久了，導(dǎo)致后來進(jìn)行完整的游戲次數(shù)少了點(diǎn)。

4、通過這節(jié)教學(xué)活動活動，自己提高了認(rèn)識，在教學(xué)過程中要開闊思路，大膽想象，勇于創(chuàng)新，及時調(diào)整改進(jìn)，在實(shí)踐、反思的過程中，提高自己的應(yīng)變能力，在音樂教研中積累研究經(jīng)驗(yàn)，提高專業(yè)水平!

包粽子教案 篇4

一、活動目標(biāo)

1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們在節(jié)日中的習(xí)俗。

2、知道包粽子的原料和方法。

3、激發(fā)幼兒對民族傳統(tǒng)文化的興趣。

二、活動準(zhǔn)備

幼兒用書人手一冊或賽龍舟的錄像和圖片。

包粽子的材料，香包、鴨蛋、粽子各一個。

三、活動過程

1、出示粽子，引出端午節(jié)的傳說。

提問:這是什么?你們吃過粽子嗎?都吃過哪些味道的粽子?

幼兒自由討論，說說大家在這段時間里經(jīng)?？匆姶笕税兆印⒊贼兆?，這是為了什么?

介紹端午節(jié)來歷的傳說。

2、組織幼兒觀看圖片或幼兒用書，了解端午節(jié)的習(xí)俗。

在端午節(jié)，人們會進(jìn)行哪些活動?

龍舟是什么樣的?人們在怎樣劃龍舟的?一邊劃龍舟還做些什么?他們?yōu)槭裁催@樣做?

綠的粽子里面有什么?包粽子需要哪些材料?怎么包出來的?

你吃過粽子嗎?你吃過什么樣的粽子?

3、教師介紹其他的有關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣。

小結(jié):端午節(jié)是xx人特有的節(jié)日。

4、品嘗粽子，感受節(jié)日的氣氛。

包粽子教案 篇5

幼兒園大班社會教案設(shè)計：包粽子

活動目標(biāo)

1、了解粽子的形狀特征，并能大膽表達(dá)。

2、激發(fā)幼兒對家鄉(xiāng)小吃的喜愛之情。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)

各種各樣的粽子若干

重點(diǎn)與難點(diǎn)

了解粽子的特征，簡單了解包粽子的方法。

活動過程：

一、看粽子，說粽子

這是什么？

粽子是怎樣的？（外面有粽葉包著，里面是糯米，糯米里面還有餡）

你見過什么形狀的粽子？（長、三角），他們的形狀像什么？

聞聞粽子香不香？清香從哪里來？（從粽葉來）

二、吃粽子

今天老師帶來了許多口味的粽子給大家品嘗，你們說說看吃的粽子是什么味道的？

粽子的口味很多，有肉粽、豆沙粽、花生粽，還有蘸糖吃的白粽子。

粽子里面的米和我們平時吃的有什么不同？（煮熟后，比較粘，吃上去糯糯的）

三、了解粽子的做法：

你們知道這么好吃的粽子是怎么做出來的嗎？

你看到過誰做？怎樣包的？

看包粽子過程的錄像或者請幼兒講述自己的所見。

小結(jié)：粽子好吃卻需要很高的本領(lǐng)才能包好，家鄉(xiāng)的人民本領(lǐng)真大。

四、延伸活動：包粽子

嘗試用長條紙來包粽子。

包粽子教案 篇6

原料：

糯米、粽葉、白糯米、紅豆、綠豆、紅棗等，根據(jù)個人喜好而定。

做法：

1、媽媽做好準(zhǔn)備工作：把所有材料洗干凈，用水泡一下午，干粽葉用水泡一天。

2、讓小寶寶取兩片粽葉。

3、媽媽把粽葉疊起，從中間卷起成圓錐狀。

4、讓寶寶用先往粽葉里面放幾顆棗，一邊放，一邊數(shù)，以鍛煉他對數(shù)字的能力。然后讓寶寶往粽葉里放些糯米，裝一半就好。

5、媽媽把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒。

6、寶寶可以幫媽媽一起繩捆粽子，看媽媽把包好的粽子放入高壓鍋，加水沒過粽子，大火燒開轉(zhuǎn)中小火一個半小時，燜幾個小時。

在這一個半小時的等待中，媽媽可以給寶寶講一些有關(guān)端午節(jié)的來源、屈原的故事，讓寶寶知道一些歷史知識。也可以和寶寶玩一些游戲，堆積木、玩皮球

1、粽子最好趁熱吃，放涼后再吃，或者涼后再熱了吃，就會難消化，傷脾胃。尤其是小寶寶，還是少吃為妙。

2、大家在吃粽子的同時，最好搭配一些蔬菜、水果，可以幫助腸、胃蠕動，避免引起腸、胃道消化不良。最好不要搭配水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。也可以飲用一些助消化的茶，幫助減輕腸胃負(fù)擔(dān)。如：麥芽茶：麥芽味甘，性微溫。有消食開胃的作用，能化一切米面果實(shí)積滯；麥芽以炒焦使用，對消食化積的作用最大。

3、粽子雖好，不過不能多吃，睡前兩小時最好別吃，否則很容易引起消化不良，影響睡眠。

包粽子教案 篇7

教學(xué)目標(biāo)

1、指導(dǎo)學(xué)生用輕快活潑的聲音演唱歌曲《包粽子》，從而表達(dá)對江南的真摯情感，并通過對歌曲的學(xué)習(xí)，豐富有關(guān)端午節(jié)的知識。

2、通過引導(dǎo)學(xué)生自編動作來表現(xiàn)歌曲，豐富學(xué)生的想象力，滿足學(xué)生的表現(xiàn)欲，提高學(xué)生的創(chuàng)造力。

3、通過看、聽、唱、動等音樂學(xué)習(xí)活動，讓學(xué)生對江南的名勝、民俗有一定了解，鑒賞能力有所提高。

4、樂意參加音樂活動，體驗(yàn)音樂活動中的快樂。

5、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。

教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)

學(xué)會用輕快活潑的聲音演唱歌曲，引導(dǎo)學(xué)生積極參與創(chuàng)編活動。

教學(xué)難點(diǎn)

1、襯詞及二聲部的演唱

2、吐字的清晰度

3、延長音的認(rèn)識

教學(xué)準(zhǔn)備

鋼琴、多媒體、打擊樂器等

教學(xué)內(nèi)容

唱：《包粽子》

聽：《紫竹調(diào)》《茉莉花》

看：江南美景、江南舞蹈

動：表現(xiàn)歌曲

教學(xué)過程

播放《紫竹調(diào)》背景音樂，學(xué)生進(jìn)入課堂。

一、創(chuàng)設(shè)情境

師：剛才我們聽到的音樂是著名的《紫竹調(diào)》，你知道它是流傳于什么地方的民歌?它又帶給你什么感受?

生：流傳于江南地區(qū)。給人輕快、流暢的感覺。

師：是呀，《紫竹調(diào)》是一首具有濃郁江南風(fēng)韻的歌曲，江南如歌、江南如夢，江南就像是一幅濃淡相宜的水墨長卷，同學(xué)們，接下來就讓我們隨著柔美的小調(diào)一起去江南走一走。(播放課件)

師：感覺怎樣?想說些什么?

生：江南好，風(fēng)景舊曾諳。日出江花紅勝火，春來江水綠如藍(lán)。

二、導(dǎo)入歌曲

師：江南不僅歌美、景美，舞也美，咱們一起來感受一下江南的舞蹈，猜猜這些小朋友在干什么?

生：包粽子。

師：伴隨著初夏的涼風(fēng)、飄香的粽葉，我們迎來了一年一度的端午節(jié)，每到這一天，家家戶戶都包粽子，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的人們也會回來和家人團(tuán)聚，一起分享端午節(jié)的快樂，接下來就讓我們一起來感受包粽子的快樂情景。

三、新歌教學(xué)

1、初聽歌曲《包粽子》 (播放課件)

課件出示問題1：這首歌帶給你什么感受?

生：感覺很歡快。

課件出示問題2：哪句話最能體現(xiàn)民族風(fēng)味?

生：最能體現(xiàn)民族風(fēng)味的是“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”

師：你們的小耳朵真靈!跟我的節(jié)奏來讀一讀。

師簡介襯詞：“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”是襯詞，它沒有實(shí)在的意思，但在歌曲中具有烘托氣氛，突出地方民族風(fēng)格。表現(xiàn)了人們敲鑼打鼓，歡慶節(jié)日的喜慶場面。

2、復(fù)聽歌曲，教師范唱

聽歌曲范唱，感受歌曲情緒，進(jìn)一步提出要求。

師：剛才老師在哪段后面加了三角鐵?

師解釋，(課件出示)歌中不唱的部分叫間奏。

師：除了加上碰鈴，你還可以加上什么動作?

學(xué)生創(chuàng)編，如加上包粽子的動作，拍手的動作，繞舌的動作……

師：歌詞有哪些還不理解?

生：汨羅江在哪?

師：汨羅江位于湖南省東部，它的兩岸桃紅柳綠，民風(fēng)淳樸，水草肥美，具有典型的江南水鄉(xiāng)風(fēng)貌。提到汨羅江，我們不得不提到古代的一位愛國詩人——屈原(課件展示簡介屈原和端午節(jié)的來歷。)

3、跟琴學(xué)唱歌曲

教師用稍慢的速度彈伴奏，學(xué)生輕輕學(xué)唱。解決吐字清晰的難點(diǎn)。

4、分聲部學(xué)唱

跟老師用稍快的速度分聲部演唱，學(xué)生唱第一聲部，教師唱第二聲部。

(課件出示)師：兩個聲部起到了烘托作用，令歌曲更有表現(xiàn)力，誰愿意跟我來唱第二聲部?

讓自愿的學(xué)生學(xué)習(xí)第二聲部，再分聲部合唱二聲部的地方。

師：你覺得還有什么地方有困難?

生：最后的音為什么要唱那么長?

(課件出示)延長音：時值一般增長原音符時值的一半，所以要唱五拍。寄托了人們對遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人的思念之情。

5、學(xué)生用輕快活潑的聲音完整演唱歌曲。

6、表現(xiàn)歌曲

師：同學(xué)們的歌聲真是太好聽了!從大家的歌聲中我已經(jīng)感受到那香噴噴的粽子味了，也許用歌聲還不足以表達(dá)我們對江南的喜愛，那么我們還可以用什么形式來表現(xiàn)歌曲呢?(分組討論，請同學(xué)們說一說)

生：我們想邊唱邊表演。

生：我們想用打擊樂器給歌曲配伴奏。

教師引導(dǎo)學(xué)生做一做。師：你打算在哪兒加伴奏?用什么樂器?怎樣做?

小組內(nèi)的同學(xué)自由結(jié)合，練習(xí)歌曲，教師巡回指導(dǎo)。

請小組上臺表演，師生簡單點(diǎn)評。

7.用自己喜歡的方式表現(xiàn)歌曲。(播放課件)

四、課堂小結(jié)

師：同學(xué)們，今天我們初步了解了江南的美，知道了我們的江南水鄉(xiāng)不僅景美，樂美，而且歌美，舞美，你們的表演也非常精彩，從你們的創(chuàng)編、演唱中充分流露出你們對江南的喜愛之情，讓我們?yōu)樯诮?，長在江南而感到自豪吧。、

教學(xué)反思：

在這個有意義的活動中，孩子們在濃濃的節(jié)日氣氛里學(xué)習(xí)了包粽子，既鍛煉和發(fā)展了幼兒的動手能力，又增進(jìn)幼兒對中國傳統(tǒng)文化的了解，獲益匪淺。

包粽子教案 篇8

幼兒園小班端午節(jié)包粽子教案

端午節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，而包粽子又是端午節(jié)的傳統(tǒng)食品之一。本教案旨在教授幼兒園小班學(xué)生如何制作端午節(jié)的特色美食——粽子。

【一、教學(xué)目標(biāo)】

1. 學(xué)生能夠認(rèn)識端午節(jié)并了解粽子的來歷和制作方法。

2. 學(xué)生通過親身參與操作制作出美味可口的粽子。

3. 學(xué)生培養(yǎng)團(tuán)隊協(xié)作意識和動手能力。

【二、教學(xué)準(zhǔn)備】

1. 筆、紙、PPT等教學(xué)輔助工具。

2. 粘貼畫、彩紙、棕葉、繩子、飯、豬肉、蓮子、紅棗、枸杞等制作粽子的材料。

3. 粽子制作工具：盤子、卷尺、剪刀、線等工具。

【三、教學(xué)內(nèi)容】

1. 端午節(jié)介紹

簡單介紹端午節(jié)的由來和意義，并與學(xué)生互動交流，引導(dǎo)學(xué)生了解和認(rèn)識端午節(jié)。

2. 粽子的來歷和種類

介紹粽子的發(fā)源地、歷史淵源和各地不同的制作方法。

3. 粽子的制作過程

分組讓學(xué)生互相搭檔進(jìn)行制作，操作前先提前準(zhǔn)備好所需材料，具體步驟如下：

（1）準(zhǔn)備棕葉：把棕葉洗凈晾干，用剪刀剪成合適大小的粽子葉。

（2）準(zhǔn)備餡料：根據(jù)需要將蓮子泡軟，紅棗洗凈去核，豬肉洗凈，切成小塊，加入少許鹽、醬油、白胡椒粉、花椒粉、生抽和料酒拌勻腌制15分鐘。

（3）包粽子：將棕葉展開，放上一勺飯，再放上一勺腌制好的餡料和幾個蓮子和紅棗，再蓋上一勺飯，包裹成三角形或長方形，用繩子綁緊。

（4）蒸粽子：把包好的粽子放在盤子里，注水至大約粽子的1/3高度，放入蒸鍋蒸2小時。

4. 粽子的品嘗和分享

制作完成后，讓學(xué)生品嘗自己親手制作的粽子，并與同學(xué)分享自己的感受和體驗(yàn)。

【四、教學(xué)方法】

1. 演示法：老師根據(jù)實(shí)際操作演示制作粽子的方法。

2. 合作學(xué)習(xí)法：學(xué)生分組操作，相互協(xié)作，培養(yǎng)學(xué)生之間的團(tuán)隊意識和合作精神。

3. 觀察與描述法：讓學(xué)生觀察和描述制作過程中材料和步驟的變化與細(xì)節(jié)。

4. 體驗(yàn)與分享法：學(xué)生在制作完成后自己品嘗并與同學(xué)分享自己的表現(xiàn)和感受。

【五、教學(xué)評價】

1. 學(xué)生能夠簡單介紹端午節(jié)的由來和意義。

2. 學(xué)生能根據(jù)教師演示的示例制作出自己的粽子，并善于觀察描述結(jié)果。

3. 學(xué)生在操作過程中能互相合作，培養(yǎng)出團(tuán)隊意識和合作能力。

4. 學(xué)生善于分享自己的體驗(yàn)和感受，并體現(xiàn)出自己的創(chuàng)造性思維。

包粽子教案 篇9

一、教學(xué)目標(biāo)

1、認(rèn)識xx個生字和xx個偏旁；會寫xx個生字。

2、通過圖文結(jié)合、聯(lián)系實(shí)際，了解“箬竹葉、糯米、掀開、剝開、裹著”等詞語的意思；積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜、美滋滋”等詞語。

3、正確、流利地朗讀課文，學(xué)習(xí)讀好長句子；通過想象畫面、體會心情朗讀好課文。

4、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等，初步了解端午節(jié)包粽子、吃粽子的習(xí)俗、來歷。

二、教學(xué)重點(diǎn)

1、正確、流利地朗讀課文，學(xué)習(xí)讀好長句子。

2、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

課件

　四、教學(xué)時間

2課時

　五、教學(xué)過程

第一課時

（一）導(dǎo)入

1、同學(xué)們吃過粽子嗎？粽子什么樣子？吃起來味道如何？

2、板書課題，學(xué)習(xí)“端、粽”和這兩個字的偏旁。

（二）認(rèn)讀字詞

1.自由朗讀課文。讀準(zhǔn)字音，把句子讀通順、讀流利。

1、教師指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)讀生詞。

2、學(xué)生認(rèn)讀生字。

（三）初讀課文

1.自由朗讀課文。讀準(zhǔn)字音，把句子讀通順、讀流利。

2、指名分節(jié)讀課文。

（四）學(xué)習(xí)第一自然段

1、“總會”說明了什么？

2、“盼著”又說明了什么？

（五）學(xué)寫生字“午、節(jié)、葉、米、分”

1、觀察字形結(jié)構(gòu)。

2、師范寫生書空。

3、描紅練寫。

第二課時

（一）復(fù)習(xí)

齊讀、開火車讀詞語。

（二）誦讀課文，品味內(nèi)容

1、抓住重點(diǎn)語句，指導(dǎo)朗讀。

（1）品讀課文第二自然段。

（2）外婆包的粽子是什么樣的。

（3）學(xué)生帶著問題自由朗讀課文。

（4）指導(dǎo)學(xué)生按照從外到內(nèi)的順序描述粽子的外形特點(diǎn)。

預(yù)設(shè)：粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。

（5）詞語填空讀課文。

①課件出示：根據(jù)課文內(nèi)容填空。

粽子是用xx箬竹葉包的，里面裹著xx糯米，中間有一顆xx棗。

預(yù)設(shè)：青青的、白白的、紅紅的。

②教師追問：為什么用“青青的”“白白的”“紅紅的”，而不用“青的”“白的”“紅的”？

③課件出示兩個句子，朗讀比較有什么不同。

粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。

粽子是用青的箬竹葉包的，里面裹著白的糯米，中間有一顆紅的棗。

④指導(dǎo)朗讀：這樣AAB式的重疊詞更能體現(xiàn)出粽子的特點(diǎn)，各種顏色相間，色香味美。朗讀時仿佛讓人品嘗到了香甜的味道。

⑤學(xué)生匯報朗讀第二自然段。

2.品讀課文第四自然段。

課件出示：依據(jù)課文內(nèi)容，說一說，端午節(jié)為什么會有吃粽子的習(xí)俗？

預(yù)設(shè)：①為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。

②指名學(xué)生匯報詩人屈原的＇歷史事跡。

③教師總結(jié)屈原的人物事跡，增強(qiáng)學(xué)生愛國主義情感。

（三）指導(dǎo)觀察，正確書寫

1.創(chuàng)設(shè)情境，出示生字。

（1）老師今天帶來了幾個美味香甜的粽子，同學(xué)們想不想吃？

（2）課件出示：寫有生字的粽子圖片。

（3）導(dǎo)學(xué)：你們認(rèn)識它們嗎？我們來學(xué)寫這幾個生字，寫得好的同學(xué)會得到香甜美味的粽子。

2.教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)寫生字

（四）總結(jié)全文，情感升華

每年端午節(jié)我們都會吃粽子，今天通過學(xué)習(xí)《端午粽》，我們不僅“品嘗”了美味香甜的端午粽，還知道了端午節(jié)的由來。每當(dāng)我們吃美味香甜的粽子時，不要忘記緬懷偉大的愛國詩人——屈原。

包粽子教案 篇10

教材分析

吃粽子是我國端午節(jié)的一種習(xí)俗，為了更好地繼承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，感受節(jié)日的快樂，本次活動充分利用家長資源，為幼兒提供操作探索的機(jī)會。通過親子合作包粽子，增進(jìn)家長與幼兒之間的親情， 提前感受端午節(jié)的快樂氣氛，更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的溫暖，用心去體驗(yàn)我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的意義。

活動目標(biāo)

1、了解端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。

2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅持到底， 有自信心。

3、喜歡參加“包粽子”活動，體驗(yàn)親子合作的快樂，感受中國文化的豐富。

活動準(zhǔn)備

1、教學(xué)課件：各種各樣的粽子

2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。

活動建議

1、利用教學(xué)課件，幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。

提問：在我們這里，端午節(jié)吃什么？你都吃過什么餡的粽子？

小結(jié)：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。

2、了解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問：制作粽子都需要什么東西？粽葉和葦葉哪里不一樣？

小結(jié)：包粽子需要粽葉，我們當(dāng)?shù)刂饕萌斎~和粽葉，粽葉比較寬， 一片可以包一個粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線、棕繩，馬連草，我們當(dāng)?shù)刂饕民R連草和線。

3、探討包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。

（1）引導(dǎo)幼兒觀察葦葉，比一比，看一看，包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同？猜一猜為什么？

小結(jié)：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時要先將葦葉煮一煮， 葦葉就不會撕裂了。

（2）引導(dǎo)幼兒觀察葦葉為什么泡在水里？包粽子時葦葉怎樣擺放？ 并引導(dǎo)幼兒嘗試。

小結(jié)：葦葉泡在水里，擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。

（3）引導(dǎo)幼兒認(rèn)識糯米，了解粽子為什么要用糯米。

糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會被脹破，而且粘性好不會散。

（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法

家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。

（5）親子合作包粽子，體驗(yàn)親子合作的快樂。

幼兒分組與家長共同包粽子，引導(dǎo)幼兒為家長拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長指導(dǎo)幼兒嘗試包粽子。

4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。

延伸活動

粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗(yàn)勞動的快樂。

包粽子教案 篇11

一、活動主題

粽享歡樂、共度端午，互贈祝福

二、活動目的

通過親自動手包粽子，讓我們能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉孩子的動手能力和學(xué)習(xí)能力。

三、活動時間

20xx年x月xx日

　四、活動地點(diǎn)

幼兒園內(nèi)

五、活動規(guī)則

團(tuán)體賽評比規(guī)則：視情況而定，把孩子們分為若干人一組，在規(guī)定是時間內(nèi)看哪組包的粽子多。時間結(jié)束后，由裁判統(tǒng)一評比，評出前3名。(獎品由園長自行決定)

要求：質(zhì)量好、外觀美、遵守紀(jì)律、不浪費(fèi)材料且場地保持干凈

個人賽評比規(guī)則：

(1)各參賽組推薦出一名組員參加個人比賽;

(2)每人再包5個粽子，以時間短、粽子大小適中、均勻、四角不露餡(不漏米)、梱扎整齊、不松線評比出前10名。

六、活動流程

(一)前期準(zhǔn)備

宣傳：家長和小朋友們報名參加包粽子比賽

購買材料：準(zhǔn)備好包粽子所需材料

器具準(zhǔn)備：盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線、剪刀等。

(二)包z子

(三)粽子分發(fā)

活動評比結(jié)束后，各隊伍所包的粽子由組長按每人若干個發(fā)放并送上節(jié)日的祝福。

七、注意事項

1、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。

2、注意個人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。

3、各參賽人員按時到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。

包粽子教案 篇12

一、活動目標(biāo)

1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習(xí)俗。

2、培養(yǎng)幼兒對民族文化感興趣。

3、包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。

4、通過參加端午節(jié)環(huán)境創(chuàng)設(shè)，感受參與端午節(jié)慶?；顒拥臉啡ぁ?/p>

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習(xí)俗。

三、活動準(zhǔn)備

1、包粽子、做香囊所需的材料。

2、活動前請幼兒收集有關(guān)端午節(jié)的資料。

3、請部分爺爺奶奶參與活動。

　四、活動過程

（活動過程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對話、活動逐字記錄，但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）

到爺爺奶奶家過節(jié)。

1、請爺爺給小朋友講屈原的故事，了解端午節(jié)的來歷。

2、小朋友自由和爺爺交流自己收集的有關(guān)端午節(jié)的資料。

進(jìn)一步了解端午節(jié)時人們進(jìn)行的一些活動：如賽龍舟、吃粽子、掛艾枝、灑黃酒、掛香囊等。

3、幼兒和爺爺奶奶們一起進(jìn)行過端午活動。

（1）、我給奶奶學(xué)包粽子。

請奶奶向小朋友介紹包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。

（2）、做龍舟、劃龍舟。

和爺爺一起用布和竹棍做成龍舟進(jìn)行龍舟大賽，請幼兒四五人一組，套上龍舟，進(jìn)行劃龍舟比賽活動，先取到紅綢一組為勝。旁邊請幾位幼兒為他們搖旗吶喊。

（3）、做香囊活動。

請奶奶示范香囊的做法，把碎布縫成?？诖?，放進(jìn)香料和少許艾草，合上袋子，幼兒學(xué)做香囊。

（4）吃粽子，感受節(jié)日的氣氛。

（5）和爺爺奶奶再見。

包粽子的教案8篇

教案課件在老師少不了一項工作事項，寫教案課件是每個老師每天都在從事的事情。教案是教學(xué)中非常重要的教學(xué)資料。要找優(yōu)質(zhì)文章您可以考慮看看“包粽子的教案”，歡迎您參考并仔細(xì)閱讀！

包粽子的教案【篇1】

第一部分：教學(xué)目標(biāo)

1. 認(rèn)識端午節(jié)及其傳統(tǒng)食物——粽子，增加幼兒對傳統(tǒng)文化的了解；

2. 培養(yǎng)幼兒的動手能力和團(tuán)隊合作意識；

3. 促進(jìn)幼兒的觀察力、注意力和想象力的發(fā)展。

第二部分：教學(xué)準(zhǔn)備

1. 粽葉、糯米、紅棗、花生等包粽子所需材料；

2. 包粽子所需的工具如大碗、蒸鍋、繩子等；

3. 幼兒園食堂或廚房的準(zhǔn)備工作；

4. 端午節(jié)的背景圖片、視頻等教學(xué)資源。

第三部分：教學(xué)過程

1. 導(dǎo)入（5分鐘）

a. 師幼共同觀看端午節(jié)的背景圖片或視頻，引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的由來和意義。

b. 引導(dǎo)幼兒回憶上次學(xué)習(xí)的端午節(jié)的活動并進(jìn)行簡單復(fù)習(xí)。

2. 課堂講解（15分鐘）

a. 準(zhǔn)備一些粽子的模型或圖片，向幼兒介紹粽子的特點(diǎn)、原料和制作工藝。

b. 講解粽子包裹的主要步驟，并夸獎粽子的特色及風(fēng)味。

3. 實(shí)踐操作（40分鐘）

a. 教師示范包粽子過程，強(qiáng)調(diào)每個步驟的重點(diǎn)和注意事項。提醒幼兒注意安全和衛(wèi)生。

b. 分團(tuán)隊活動：按照組織團(tuán)隊的方式，將幼兒分成小組，每個小組由3-4名幼兒組成。幼兒共同動手操作，包裹粽子。

c. 教師輪流巡視各小組，并給予幫助和指導(dǎo)。

4. 檢查與總結(jié)（15分鐘）

a. 觀察每個小組是否按照要求完成包粽子的任務(wù)。

b. 邀請小組代表展示自己的粽子作品，并請其他幼兒發(fā)表評論。

c. 教師總結(jié)課堂活動，強(qiáng)調(diào)幼兒合作學(xué)習(xí)的重要性，并鼓勵幼兒珍惜傳統(tǒng)文化。

第四部分：延伸活動

1. 粽子品嘗活動：

a. 將教室或食堂布置成傳統(tǒng)端午節(jié)的環(huán)境，為幼兒準(zhǔn)備多種口味的粽子。

b. 邀請幼兒品嘗粽子，并嘗試描述不同口味的粽子。

2. 粽子故事講解：

a. 教師為幼兒講解包粽子的傳統(tǒng)故事，比如歷史人物屈原的故事或民間傳說。

b. 引導(dǎo)幼兒對故事進(jìn)行討論，了解粽子文化的起源和傳承。

3. 粽子繪畫活動：

a. 為幼兒準(zhǔn)備彩紙、顏料、畫筆等繪畫工具。

b. 鼓勵幼兒繪制自己心目中的粽子形象，并進(jìn)行展示。

第五部分：教學(xué)評價

1. 教師觀察幼兒在包粽子過程中的積極性與專注度；

2. 觀察幼兒在包粽子過程中的團(tuán)隊合作意識和溝通能力；

3. 運(yùn)用觀察記錄、作品展示和討論等方式，對幼兒的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行評價。

通過以上教學(xué)過程和活動，幼兒將能夠了解端午節(jié)及其傳統(tǒng)食物粽子的特點(diǎn)、制作過程和文化背景。同時，他們也能夠通過動手操作和團(tuán)隊合作，增加動手能力和合作意識。通過繪畫、品嘗粽子和故事講解等延伸活動，幼兒還能夠進(jìn)一步擴(kuò)展他們的感知和認(rèn)知。

包粽子的教案【篇2】

教材分析

吃粽子是我國端午節(jié)的一種習(xí)俗，為了更好地繼承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，感受節(jié)日的快樂，本次活動充分利用家長資源，為幼兒提供操作探索的機(jī)會。通過親子合作包粽子，增進(jìn)家長與幼兒之間的親情， 提前感受端午節(jié)的快樂氣氛，更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的溫暖，用心去體驗(yàn)我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的意義。

活動目標(biāo)

1、了解端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。

2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅持到底， 有自信心。

3、喜歡參加“包粽子”活動，體驗(yàn)親子合作的快樂，感受中國文化的豐富。

活動準(zhǔn)備

1、教學(xué)課件：各種各樣的粽子

2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。

活動建議

1、利用教學(xué)課件，幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。

提問：在我們這里，端午節(jié)吃什么？你都吃過什么餡的粽子？

小結(jié)：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。

2、了解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問：制作粽子都需要什么東西？粽葉和葦葉哪里不一樣？

小結(jié)：包粽子需要粽葉，我們當(dāng)?shù)刂饕萌斎~和粽葉，粽葉比較寬， 一片可以包一個粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線、棕繩，馬連草，我們當(dāng)?shù)刂饕民R連草和線。

3、探討包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。

（1）引導(dǎo)幼兒觀察葦葉，比一比，看一看，包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同？猜一猜為什么？

小結(jié)：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時要先將葦葉煮一煮， 葦葉就不會撕裂了。

（2）引導(dǎo)幼兒觀察葦葉為什么泡在水里？包粽子時葦葉怎樣擺放？ 并引導(dǎo)幼兒嘗試。

小結(jié)：葦葉泡在水里，擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。

（3）引導(dǎo)幼兒認(rèn)識糯米，了解粽子為什么要用糯米。

糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會被脹破，而且粘性好不會散。

（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法

家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。

（5）親子合作包粽子，體驗(yàn)親子合作的快樂。

幼兒分組與家長共同包粽子，引導(dǎo)幼兒為家長拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長指導(dǎo)幼兒嘗試包粽子。

4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。

延伸活動

粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗(yàn)勞動的快樂。

包粽子的教案【篇3】

端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，但對中班幼兒來說，還比較陌生。設(shè)計并組織有關(guān)端午節(jié)的主題教育活動，是為了讓幼兒更好地了解端午節(jié)，感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵，激發(fā)初步的愛國主義情感。中華民族的文化源遠(yuǎn)流長，中班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)具體直觀形象，本活動開始部分我讓幼兒初步感知一些中國民俗文化，出示了粽子、龍舟、香袋等，激發(fā)幼兒對民族文化的興趣和情感，使孩子有一些感性的認(rèn)識。

然后活動的主要部分就是以屈原的故事為主展開從而了解端午節(jié)的來歷，屈原這個人物對于幼兒來說不熟悉，更不了解這個人物，所以我結(jié)合掛圖故事引導(dǎo)幼兒了解屈原的故事，從而使幼兒產(chǎn)生對屈原的敬佩之情。

但是活動中看來，孩子對于古代的國與國的概念不是很清楚，聽的有點(diǎn)含糊，但是對故事的大致思想還是有一定的感受，為了使活動更加有效，我還給幼兒豐富了一些其它的經(jīng)驗(yàn)：端午節(jié)有吃五黃、掛五端以驅(qū)毒避蟲的習(xí)俗。

“五黃”指黃鱔、咸鴨蛋黃、雄黃酒、黃魚和黃瓜。端午節(jié)有特別的食品――粽子，它是多種形狀、多種口味的。孩子整堂活動還是比較投入的。

包粽子的教案【篇4】

活動目標(biāo)：

1、隨音樂，基本合拍地做搟餃皮、包餃子的動作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊形。

2、創(chuàng)編餃子沸騰的動作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。

3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。

4、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。

5、對音樂活動感興趣，在唱唱玩玩中感到快樂。

活動準(zhǔn)備：

1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時的樣子。

2、游戲時用的“大漏勺”一個。場地上貼一個橢圓形(輪廓線)表示“大盤子”。

3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。

活動過程：

1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。

2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。

(1)引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。

(2)出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。

(3)教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。

(4)幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。

3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。

(1)創(chuàng)編搟餃皮的動作。

(2)學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊形上的搟餃皮。

4、學(xué)習(xí)包餃子部分。

(1)學(xué)習(xí)包小餃子。

(2)學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。

(3)聽音樂包餃子。

5、將動作連起來，完整練習(xí)一遍。

6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。

活動反思：

《綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會，鼓勵幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子，已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對此活動更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動力。

包粽子的教案【篇5】

一、活動目標(biāo)

1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習(xí)俗。

2、培養(yǎng)幼兒對民族文化感興趣。

3、包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。

4、通過參加端午節(jié)環(huán)境創(chuàng)設(shè)，感受參與端午節(jié)慶?；顒拥臉啡ぁ?/p>

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習(xí)俗。

三、活動準(zhǔn)備

1、包粽子、做香囊所需的材料。

2、活動前請幼兒收集有關(guān)端午節(jié)的資料。

3、請部分爺爺奶奶參與活動。

　四、活動過程

（活動過程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對話、活動逐字記錄，但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）

到爺爺奶奶家過節(jié)。

1、請爺爺給小朋友講屈原的故事，了解端午節(jié)的來歷。

2、小朋友自由和爺爺交流自己收集的有關(guān)端午節(jié)的資料。

進(jìn)一步了解端午節(jié)時人們進(jìn)行的一些活動：如賽龍舟、吃粽子、掛艾枝、灑黃酒、掛香囊等。

3、幼兒和爺爺奶奶們一起進(jìn)行過端午活動。

（1）、我給奶奶學(xué)包粽子。

請奶奶向小朋友介紹包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。

（2）、做龍舟、劃龍舟。

和爺爺一起用布和竹棍做成龍舟進(jìn)行龍舟大賽，請幼兒四五人一組，套上龍舟，進(jìn)行劃龍舟比賽活動，先取到紅綢一組為勝。旁邊請幾位幼兒為他們搖旗吶喊。

（3）、做香囊活動。

請奶奶示范香囊的做法，把碎布縫成?？诖胚M(jìn)香料和少許艾草，合上袋子，幼兒學(xué)做香囊。

（4）吃粽子，感受節(jié)日的氣氛。

（5）和爺爺奶奶再見。

包粽子的教案【篇6】

《賽龍舟》

活動目標(biāo)：

1、知道賽龍舟是端午節(jié)的一種風(fēng)俗習(xí)慣，感受競賽活動的熱鬧氣氛。

2、愿意積極參加活動，感受節(jié)日的快樂。

3、知道節(jié)日時人們主要的慶?；顒?。

活動準(zhǔn)備：

了解本地舉辦“賽龍舟”的活動情況。

活動建議：

1、與組織“賽龍舟”活動的有關(guān)單位聯(lián)系，確定參觀地點(diǎn)及時間。

2、請家長帶幼兒前往參觀，觀察龍舟的外形特征及賽龍舟時人們的動作表現(xiàn)，感受競賽的熱烈氣氛。

3、引導(dǎo)幼兒交流賽龍舟的場面以及自己觀看賽龍舟時的心情和感受。

活動反思：

本次的活動內(nèi)容"賽龍舟"選材教好。首先考慮到了幼兒的興趣特點(diǎn)，有利于調(diào)動幼兒的積極性。整個活動是從幼兒的興趣出發(fā)，注重綜合性、趣味性，寓教育于生活、游戲之中。同時，"賽龍舟"活動具有民族特點(diǎn)，與亞運(yùn)會也有相關(guān)性。

《五月五》

活動目標(biāo)

1、引導(dǎo)幼兒知道端午節(jié)的日期，通過學(xué)習(xí)端午節(jié)兒歌，知道什么是端午節(jié)。

2、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷，從聽故事看視頻中感受端午節(jié)的意義。

3、幼兒和老師還只有伙伴一起玩玩端午節(jié)相關(guān)游戲、嘗嘗端午節(jié)粽子，共享節(jié)日的快樂。

4、體驗(yàn)和大家一起過節(jié)的快樂。

5、讓幼兒知道節(jié)日的時間。

活動準(zhǔn)備

1、粽子

2、艾蒿等實(shí)物3、端午的相關(guān)圖片和動畫活動過程1、教師引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)兒歌，《五月五》，讓幼兒感受到端午節(jié)是一個喜慶、熱鬧、愉快的節(jié)日。

教學(xué)反思

五月五是端午，小朋友來跳舞，吃粽子，賽龍舟，高高興興過端午。前腳才送走歡樂的六一兒童節(jié)，接著父親節(jié)和端午節(jié)就一起到來！幼兒園為了紀(jì)念中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一端午節(jié)，以上這篇社會領(lǐng)域的教案是小班幼兒認(rèn)識端午節(jié)而開展的活動。

《包粽子》

活動目標(biāo)：

1、在觀察、品嘗中發(fā)現(xiàn)粽子的口味、形狀是多種多樣的，并樂意與同伴交流。

2、初步了解粽子的制作過程。

3、體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感。

4、知道節(jié)日的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受節(jié)日的氣氛。

活動準(zhǔn)備：

幼兒收集的各種各樣的粽子，包粽子的材料（米、粽葉、棉線等）。

活動過程：

1、展示、介紹“我收集的粽子”，了解粽子種類的多樣。

★指導(dǎo)語：你帶來的是什么粽子？它是什么形狀、什么口味的？2、觀看包粽子，了解包粽子所需要的材料。

（1）討論、認(rèn)識包粽子的材料。

★指導(dǎo)語：你知道包粽子需要哪些材料嗎？（根據(jù)幼兒所述，一一出示相應(yīng)材料并加以認(rèn)識。）（2）觀看老師（或家長）包粽子、煮粽子的過程。

3、品嘗粽子、交流粽子的口味等，體驗(yàn)過端午節(jié)的樂趣。

教學(xué)反思

通過這樣多種感官的活動，幼兒才得到了收獲。同時，也知道了什么是提供各種材料，讓幼兒實(shí)踐操作。

包粽子的教案【篇7】

五月初五是中國傳統(tǒng)的端午節(jié)，人們在這一天會吃粽子，迎接這個傳統(tǒng)的節(jié)日。幼兒園作為孩子們的第二個家，要教育孩子傳統(tǒng)文化的重要性。因此，在這個重要的節(jié)日來臨之前，我們準(zhǔn)備了一堂關(guān)于包粽子的活動課，讓孩子們通過親手包粽子的方式學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化，并增加他們的民族自豪感。

一、目標(biāo)：

1. 讓孩子們了解端午節(jié)的由來，以及為什么要吃粽子；

2. 培養(yǎng)孩子們的動手能力和團(tuán)隊合作意識；

3. 提高孩子們對傳統(tǒng)文化的興趣和理解。

二、準(zhǔn)備工作：

1. 食材和工具：

- 糯米、綠豆、藍(lán)莓、紅棗等包粽子的材料；

- 紅繩、草線等纏繞粽子的工具；

- 環(huán)保紙、籃子等裝飾粽子及準(zhǔn)備展示的工具。

2. 資料和教具：

- 端午節(jié)的介紹資料，包括圖書、圖片、視頻等；

- 粽子的制作步驟和注意事項的小幅海報。

三、活動準(zhǔn)備：

1. 環(huán)境布置：

- 整潔、安全的包粽子區(qū)域；

- 展示端午節(jié)文化背景的彩旗和橫幅。

2. 教學(xué)步驟：

- 以整體為主，區(qū)域?yàn)檩o的活動方式；

- 分組合作，每組包粽子。

四、活動過程：

步驟一：講解端午節(jié)及粽子的由來（20分鐘）

1. 引導(dǎo)孩子們觀察并介紹端午節(jié)橫幅和彩旗；

2. 通過故事、圖片等形式向孩子們介紹粽子的由來；

3. 引導(dǎo)孩子們討論粽子的顏色、形狀、味道等。

步驟二：觀察粽子材料（10分鐘）

1. 準(zhǔn)備各種包粽子的材料，擺放在展示區(qū)域；

2. 引導(dǎo)孩子們觀察粽子材料的形狀、顏色和質(zhì)地；

3. 通過觸摸和聞一聞的方式讓孩子們感受粽子材料的特點(diǎn)。

步驟三：展示制作粽子的過程和注意事項（10分鐘）

1. 展示粽子的制作步驟海報，簡單介紹每個步驟；

2. 闡述包粽子需要注意的事項，如加水量、細(xì)心包裹等。

步驟四：分組包粽子（40分鐘）

1. 孩子們分成小組，每組3-4人，給每組發(fā)放粽子材料和工具；

2. 引導(dǎo)孩子們親自動手，依照海報上的步驟，包裹自己的粽子；

3. 鼓勵孩子們相互幫助，注意觀察和模仿，共同完成粽子的包裹。

步驟五：裝飾和裝箱（20分鐘）

1. 提供各種裝飾粽子的材料，如環(huán)保紙、彩帶等；

2. 引導(dǎo)孩子們根據(jù)個人喜好，為自己包裹的粽子進(jìn)行裝飾；

3. 教師協(xié)助孩子們將包好的粽子裝入籃子，并貼上禮物卡。

步驟六：展示和分享（20分鐘）

1. 安排每個小組依次向其他小組展示他們的粽子；

2. 孩子們分享他們的包粽子心得和團(tuán)隊合作體會；

3. 教師對每個小組的表現(xiàn)給予肯定和鼓勵，激發(fā)孩子們對傳統(tǒng)文化的興趣。

五、活動

1. 引導(dǎo)孩子們回憶、總結(jié)本次活動的收獲和感受；

2. 引導(dǎo)孩子們思考粽子的味道、外形和包裹的方式，鞏固本次學(xué)習(xí)的內(nèi)容；

3. 教師可以使用繪畫、手工制作等方式，鞏固孩子們對本次活動的理解和記憶。

通過這一節(jié)包粽子的活動課，幼兒園的孩子們不僅可以了解端午節(jié)的由來和粽子的故事，更能通過親身體驗(yàn)包粽子的過程，學(xué)會團(tuán)隊合作、提高動手能力和觀察能力。這樣的活動不僅能增強(qiáng)孩子們對傳統(tǒng)文化的興趣，也能加深他們對中國傳統(tǒng)節(jié)日的理解，培養(yǎng)他們的民族自豪感。

包粽子的教案【篇8】

端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，而包粽子則是這個節(jié)日里不可或缺的一項活動。通過包粽子的活動，可以讓幼兒們了解和體驗(yàn)傳統(tǒng)文化，也可以培養(yǎng)他們的動手能力和合作精神。本篇教案將詳細(xì)介紹在幼兒園中開展包粽子活動的步驟和技巧。通過這個活動，幼兒將充分參與其中，體驗(yàn)包粽子的樂趣，并在實(shí)踐中學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化知識。

一、活動目標(biāo)：

1. 幫助幼兒了解并學(xué)習(xí)端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，培養(yǎng)他們對傳統(tǒng)文化的興趣和理解。

2. 通過操作糯米等食材，培養(yǎng)幼兒的動手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。

3. 培養(yǎng)幼兒的合作精神和團(tuán)隊意識。

二、活動準(zhǔn)備：

1. 糯米、綠豆、紅棗等包粽子的食材。

2. 粽葉、細(xì)繩等包粽子所需的器具和材料。

3. 講解包粽子的圖片或視頻資料。

4. 幼兒園老師準(zhǔn)備的包粽子示范模型。

三、活動步驟：

1. 知識導(dǎo)入（10分鐘）：

通過圖片或視頻向幼兒介紹端午節(jié)的來歷和包粽子的傳統(tǒng)習(xí)俗，并引導(dǎo)幼兒們了解為什么要在端午節(jié)包粽子?？梢酝ㄟ^幻燈片或互動游戲等形式進(jìn)行講解。

2. 材料展示（5分鐘）：

老師展示所需食材和包粽子的器具，并向幼兒們解釋每種食材的作用，比如糯米是粘合粽子的主要食材，綠豆和紅棗是包粽子時可選的餡料。

3. 包粽子示范（10分鐘）：

老師向幼兒們展示如何包粽子，先用粽葉包好糯米，再用細(xì)繩系好，最后根據(jù)喜好選用餡料。在示范過程中，老師應(yīng)該一邊解說一邊演示，細(xì)致講解每個步驟的技巧和注意事項。

4. 幼兒動手包粽子（30分鐘）：

幼兒分成小組，每個小組配備所需材料，然后自己動手包粽子。老師和助教應(yīng)該在場指導(dǎo)幼兒，幫助他們解決遇到的問題，鼓勵他們積極參與。

5. 分享和品嘗（10分鐘）：

包好的粽子可以在活動結(jié)束后統(tǒng)一煮熟，然后與幼兒一起分享品嘗。同時，鼓勵幼兒互相交流和分享包粽子的心得體會。

6. 溫故知新（5分鐘）：

活動結(jié)束后，老師可以再次向幼兒們強(qiáng)調(diào)活動的意義，回顧今天學(xué)到的知識，并鼓勵幼兒們在家和家人一起包粽子，共同度過一個有意義的端午節(jié)。

四、活動延伸：

1. 繪畫活動：鼓勵幼兒通過繪畫等形式表達(dá)自己包粽子的體驗(yàn)和感受，加深對這個傳統(tǒng)習(xí)俗的理解和興趣。

2. 故事講述：為幼兒講述和端午節(jié)和包粽子相關(guān)的有趣故事，進(jìn)一步培養(yǎng)他們對傳統(tǒng)文化的熱愛和認(rèn)識。

3. 家園共育：將活動的所需材料和步驟以通知或傳單的形式發(fā)放給家長，鼓勵家長與幼兒一起在家里進(jìn)行包粽子的活動。

通過幼兒園包粽子的教案活動，可以促進(jìn)幼兒了解和體驗(yàn)傳統(tǒng)文化，加深他們對端午節(jié)的認(rèn)識。同時，在活動中培養(yǎng)了幼兒的動手能力、手眼協(xié)調(diào)能力和合作意識。通過與家長的配合，活動還可以延伸到居家環(huán)境，讓幼兒在家里繼續(xù)感受包粽子的樂趣。這樣的教案活動不僅讓幼兒度過一個愉快的端午節(jié)，也為他們的身心發(fā)展提供了多方面的幫助。

包粽子教案（實(shí)用19篇）

在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動中，通常會被要求編寫教案，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？下面是小編整理的端午節(jié)包粽子教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

包粽子教案 篇1

【核心素養(yǎng)目標(biāo)】

文化自信：了解傳統(tǒng)文化，熱愛傳統(tǒng)節(jié)日。

語言運(yùn)用：積累疊詞的用法以及“的”字短語。

思維能力：能夠有條理地介紹喜歡吃的食物。

審美創(chuàng)造：了解包粽子、吃粽子的習(xí)俗，感受傳統(tǒng)食物帶來的幸福。

【課前解析】

關(guān)注課文結(jié)構(gòu)：《端午粽》選自作家屠再華寫的童年散文集《嘟嘟糖和小雪燈》。課文共4個自然段。第1自然段先介紹端午節(jié)外婆會煮好粽子等我們回去。第2自然段具體介紹了粽子的色、香、味。第3自然段重點(diǎn)寫了粽子的花樣多。第4自然段寫了端午節(jié)吃粽子習(xí)俗的由來。課文圍繞端午粽，以兒童的口吻生動、形象地向我們介紹了粽子的樣子、味道和花樣。

關(guān)注字詞學(xué)習(xí)：本課需要書寫的生字7個。其中有2個獨(dú)體字，2個左右結(jié)構(gòu)，3個上下結(jié)構(gòu)，可以根據(jù)字的結(jié)構(gòu)進(jìn)行歸類學(xué)習(xí)，從整體上把握書寫規(guī)律。會認(rèn)14個生字和立字旁、米字旁2個偏旁，以及1個多音字。另外本課要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會歸類積累疊詞的用法，如“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗”；積累“又黏又甜、美滋滋”等詞語。

關(guān)注朗讀：本課的朗讀主要有兩個重點(diǎn)：一是初讀時注意短語“（ ）的（ ）”的朗讀，可以采用拆分法，分步呈現(xiàn)，幫助學(xué)生讀好短語，為后面讀好長句子做好鋪墊。另一個朗讀的重點(diǎn)是學(xué)習(xí)讀好長句子。教學(xué)時可以采用“內(nèi)容分解法”，引導(dǎo)學(xué)生對長句子的內(nèi)容進(jìn)行分解，明白句子所表達(dá)的內(nèi)容，再運(yùn)用各種方式練讀、鞏固。

【教學(xué)目標(biāo)】

1.認(rèn)識“端、粽、節(jié)”等13個生字和立字旁、米字旁2個偏旁；會寫“午、節(jié)”等7個字。

2.通過圖文結(jié)合、聯(lián)系生活實(shí)際，了解“箬竹葉、糯米、掀開、剝開”等詞語的意思；積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜、美滋滋”等詞語。

3.正確、流利地朗讀課文，學(xué)習(xí)讀好長句子；通過想象畫面體會人物心情。

4.能用自己的話說一說粽子的樣子、味道等，初步了解端午節(jié)包粽子、吃粽子的習(xí)俗由來。

【教學(xué)重點(diǎn)】

1.正確朗讀課文，讀好長句子。

2.能用自己的話說說粽子的樣子、味道等。

【課前準(zhǔn)備】

多媒體課件。

【課時安排】

2課時

第一課時

【教學(xué)目標(biāo)】

1.認(rèn)識“端、粽、節(jié)”等14個生字和立字旁、米字旁2個偏旁，會寫“午、豆、米”3個字。

2.能借助拼音，正確、流利地朗讀課文，學(xué)習(xí)讀好長句子。

【教學(xué)過程】

一、導(dǎo)入新課

（出示課件3）教師出示課件，介紹端午節(jié)：每年農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，端午節(jié)是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。各地端午節(jié)習(xí)俗不同，主要有包粽子、吃粽子、賽龍舟、掛艾草等。

圖片展示端午節(jié)豐富多彩的習(xí)俗活動。

請學(xué)生自由談?wù)?，感受端午?jié)的節(jié)日氣氛。

教師提問：在端午節(jié)這個中國的傳統(tǒng)節(jié)日里，人們都會做些什么？

指名回答，其他學(xué)生補(bǔ)充。

（出示課件4）教師引出課文題目：這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)一篇和端午節(jié)有關(guān)的課文。

教師板書課文題目：端午粽，學(xué)生齊讀課題。

教師指導(dǎo)識字：端，前鼻音，可以組詞端飯、端正。

粽，平舌音，可以組詞肉粽、甜粽。

（設(shè)計意圖：通過談話導(dǎo)入端午節(jié)的習(xí)俗，并利用圖片喚起學(xué)生已有的生活體驗(yàn)，從而產(chǎn)生新的閱讀期待，促使他們感悟文中的情感。）

二、初讀課文，認(rèn)識生字

1.（出示課件5）教師出示課文朗讀視頻，學(xué)生聽讀。

學(xué)生借助拼音讀課文，要求：

（1）借助拼音讀課文。讀準(zhǔn)字音，讀通句子，難讀的生字多讀幾遍。

（2）標(biāo)出自然段序號。

2.學(xué)習(xí)字詞

（出示課件6）出示生字：端 粽 節(jié) 總 米 間 分 樣 豆 肉 帶 了 傳 念

①請學(xué)生當(dāng)小老師領(lǐng)讀，及時正音。

②教師指名認(rèn)讀，教師指導(dǎo)讀好：端、間、分、傳、念（前鼻音）；肉（翹舌音）；“了”是多音字。

教師提問：去掉拼音的這些詞，你們還會讀嗎？

學(xué)生接龍認(rèn)讀，同學(xué)互評。

（出示課件7）出示詞語：

端午 粽子 節(jié)日 總會 糯米 中間 十分

花樣 紅豆 鮮肉 帶走 了解 傳說 紀(jì)念

教師引導(dǎo)讀準(zhǔn)詞語：先自己讀詞語，讀準(zhǔn)字音。再同桌互相讀，互相糾正。

去掉拼音，學(xué)生接龍讀詞語，檢查認(rèn)讀情況。

（3）（出示課件8）教師指導(dǎo)讀好詞語中“一”的讀音。

學(xué)生認(rèn)讀。

（4）教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)識字方法：下面我們用之前學(xué)過的識字方法，一起來認(rèn)識這些字。

（出示課件9）偏旁識字，教師引導(dǎo)：“端”字有個立字旁，誰能說說立字旁在書寫時要注意什么？

預(yù)設(shè)：在書寫時要注意最后一筆是提。

教師繼續(xù)引導(dǎo)：“粽”字有個米字旁，誰能說說米字旁在書寫時要注意什么？

預(yù)設(shè)：米字旁在書寫時最后一筆是點(diǎn)。

（出示課件10）熟字+部件，教師出示課件：

端=立+耑 粽=米+宗 傳=亻+專

念=今+心 節(jié)=艸+ 總= +口+心

（出示課件11）看圖，聯(lián)系生活識字，教師出示圖片，學(xué)生認(rèn)讀生字：米、豆、肉、帶

（出示課件12）熟字組詞：

學(xué)生認(rèn)讀，鞏固練習(xí)。

（出示課件13）教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行“裝粽子”識字游戲：看到小朋友學(xué)得這么認(rèn)真，老師要獎勵你們一些粽子，誰能讀對粽子上的字，就把粽子發(fā)給誰。

預(yù)設(shè)學(xué)生做“裝粽子”的游戲，教師相機(jī)指導(dǎo)。

3.讀短語。

（出示課件14）教師指導(dǎo)學(xué)生讀短語：課文中有一些短語比較難讀?，F(xiàn)在借助老師送給你們的魔法棒，看到它也可以稍微停頓一下，讀得柔和些，讀出節(jié)奏感?，F(xiàn)在試著讀一讀吧。

學(xué)生朗讀，教師適時點(diǎn)評。

4.學(xué)寫字。

（出示課件15）教師指導(dǎo)：課文中一共有七個要求我們能夠書寫的生字，請你們先來看看它們都是什么結(jié)構(gòu)。

預(yù)設(shè)學(xué)生進(jìn)行分類：獨(dú)體字——午、米；左右結(jié)構(gòu)——葉、樣；上下結(jié)構(gòu)：節(jié)、分、豆。

（出示課件15）教師過渡：同學(xué)們剛才進(jìn)行了分類，今天我們來學(xué)習(xí)“午、節(jié)、豆”三個字的書寫。請你先來觀察，這三個字有什么相同的筆畫？

預(yù)設(shè)學(xué)生回答：橫

教師繼續(xù)引導(dǎo)：對，這個橫比較長，所以叫做長橫。“長橫”要寫平、寫舒展。

（出示課件17）學(xué)習(xí)“午、節(jié)”。

教師引導(dǎo)：“午”是獨(dú)體字，在書寫時注意兩橫的長短、間距，最后一筆豎要又直又正?？梢越M詞上午、下午。

學(xué)生跟讀詞語。

教師繼續(xù)引導(dǎo)：“節(jié)”是上下結(jié)構(gòu)，上寬下窄，上扁下長，草字頭的長橫要寫平，橫折鉤在橫中線起筆，折鉤稍稍左斜，長度適中，豎要寫直?？梢越M詞節(jié)日、過節(jié)。

學(xué)生跟讀詞語。

（出示課件18）學(xué)習(xí)“豆”。

教師引導(dǎo)：“豆”也是上下結(jié)構(gòu)，上窄下寬，中間的口寫在橫中線的上面，最后一筆長橫要寫平、寫舒展?？梢越M詞豆子、大豆。

學(xué)生跟讀詞語后，將三個生字進(jìn)行描紅、臨寫，教師巡視，相機(jī)指導(dǎo)。

（設(shè)計意圖：通過歸類識字，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)漢字結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，有助學(xué)自主識字，激發(fā)主動識字的興趣。）

整體感知

（出示課件19）教師引導(dǎo)：認(rèn)識了生字詞語，現(xiàn)在請你再讀課文，說一說課文講了哪些內(nèi)容。大家可以按自然段來分別說一說。

預(yù)設(shè)1：第1自然段講的是端午節(jié)外婆煮好了粽子等我們回去。

預(yù)設(shè)2：第2自然段講的是粽子的色、香、味。

預(yù)設(shè)3：第3自然段講的是粽子的花樣。

預(yù)設(shè)4：第4自然段講的是吃粽子的由來。

教師總結(jié)：同學(xué)們說得非常好，我們把四個自然段的內(nèi)容合起來，就是這一課的主要內(nèi)容了。

四、課堂演練。（出示課件20）

第二課時

【教學(xué)目標(biāo)】

1.會寫“樣、米、分、葉”4個字。

2.了解“糯米、裹著”的意思；積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜、美滋滋”等詞語。

3.學(xué)習(xí)讀好長句子；通過想象畫面、體會心情朗讀好課文。

4.能用自己的話說一說粽子的樣子、味道等，初步了解端午節(jié)包粽子、吃粽子的習(xí)俗。

【教學(xué)過程】

一、復(fù)習(xí)回顧。

教師導(dǎo)入：上節(jié)課，我們朗讀學(xué)習(xí)了《端午粽》，認(rèn)讀了生字詞語，你還認(rèn)識這些詞語嗎，一起來做一個詞語小紅花的游戲吧！每讀對一個卡片就會得到卡片背面的小紅花，看誰得到的小紅花最多！

（出示課件21）學(xué)生認(rèn)讀，教師指正點(diǎn)評。

二、互動課堂，學(xué)習(xí)生字。

1.學(xué)習(xí)第1自然段。

（出示課件22）教師指導(dǎo)：讀一讀課文第1自然段，從這個自然段中，你知道了什么？

預(yù)設(shè)學(xué)生回答：每年端午節(jié)，外婆總會煮粽子等我們。

教師指導(dǎo)：“總會”說明什么？

預(yù)設(shè)：端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為“我們”和外婆的習(xí)慣。

2.學(xué)習(xí)第2自然段。

教師過渡：你們讀得真棒！作者每年端午節(jié)都要去外婆家吃粽子，那粽子到底是用什么做的呢？

（出示課件23）教師引導(dǎo)：自由朗讀第2自然段，想一想這段話介紹了外婆包的粽子哪些方面的特征呢？

（出示課件24）教師引導(dǎo)：齊讀第一句話，想一想這句話寫了什么。

預(yù)設(shè)：粽子的樣子。

教師繼續(xù)引導(dǎo)：請女生讀一讀第二句話，想一想這一句話講了什么。

預(yù)設(shè)：粽子的香味。

教師引導(dǎo)：請男生齊讀第三句話，想一想這句話告訴我們什么。

預(yù)設(shè)：這句話告訴我們粽子的味道。

教師總結(jié)：第2自然段寫了粽子的樣子、香味以及味道。我們接下來就來具體看看粽子有什么特點(diǎn)吧！

（1）學(xué)習(xí)第一句話。

（出示課件25）教師引導(dǎo)：請同學(xué)們再次朗讀第一句話，思考粽子是什么樣子的？找出相關(guān)的事物。

板書：樣子 青青的箬竹葉

白白的糯米

紅紅的棗

預(yù)設(shè)：粽葉包著的，里面有糯米，中間有棗。

教師引導(dǎo)學(xué)生說一說這些事物分別是怎樣的顏色。

教師引導(dǎo)學(xué)生體會條理性，從而發(fā)現(xiàn)第一句是由外及里描寫了粽子的樣子。

（出示課件26）看圖填一填：（青青的）箬竹葉、（白白的）糯米、（紅紅的）棗。

（出示課件27）拓展練習(xí)：你還可以說出幾個這樣的詞組嗎？

青青的箬竹葉 白白的糯米 紅紅的棗

青青的`_____ 白白的____ 紅紅的____

青青的_____ 白白的____ 紅紅的____

（出示課件28）指導(dǎo)朗讀：第一句話比較長，我們可以用內(nèi)容分解法來朗讀——先把長句子的內(nèi)容分解，明白句子所表述的意思，再朗讀。

學(xué)生自由朗讀，展示朗讀，教師適時點(diǎn)評。

（出示課件29）教師引導(dǎo)學(xué)生拓展說一說：你也按照從外到里的方法介紹一種自己喜歡吃的食物吧！

預(yù)設(shè)學(xué)生介紹自己喜歡的食物，比如餃子、西瓜、冰激凌等。

教師出示課件，展示示例。

教師引導(dǎo)小結(jié)：在介紹食物是，除了有條理，還可以加上“青青的、白白的、紅紅的”這類詞，使描述的事物更加形象。

（2）學(xué)習(xí)第二、三句話。

（出示課件29）教師引導(dǎo)：現(xiàn)在我們知道了粽子的做法、樣子，那外婆包的粽子聞起來是什么味道的？從課文哪句話體現(xiàn)出來？

板書：味道 又黏又甜

學(xué)生帶著問題讀第二、三句話。

預(yù)設(shè)：粽子聞起來一股清香。

（出示課件31）教師繼續(xù)引導(dǎo)：那粽子吃起來又是什么樣的呢？

預(yù)設(shè)：又黏又甜。

（出示課件32）教師引導(dǎo)：“又黏又甜”指粽子吃起來既是黏黏的，又是甜甜的。你還能說出類似的詞語嗎？

預(yù)設(shè)學(xué)生說出又大又紅、又香又甜、又大又圓等詞語。

（出示課件33）教師出示課件，總結(jié)：“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗”寫出了粽子的顏色，“一股清香”寫出了粽子的香氣，“又黏又甜”寫出了粽子的味道。

（出示課件34）教師朗讀指導(dǎo)：外婆包的粽子真是色香味俱全，讓我們一起再來讀一讀吧！注意用喜愛的語氣讀，讀好長句子中間的停頓哦！

3.學(xué)習(xí)第3自然段。

（出示課件35）教師指導(dǎo)：自讀第3自然段，找一找，外婆包了哪些粽子？

預(yù)設(shè)學(xué)生找到：紅棗粽、紅豆粽、鮮肉粽。

教師引導(dǎo)：這么多種粽子，花樣可真多。

板書：花樣 紅棗粽、紅豆粽、鮮肉粽

（出示課件36）教師指導(dǎo)書寫“樣”：樣還可以組詞樣子、一樣，它是左右結(jié)構(gòu)，左窄右寬。木字旁的橫和“羊”的第一橫寫在一條水平線上。“羊”的第三橫要穿插到木字旁的點(diǎn)下方。

學(xué)生書空，跟讀詞語。

（出示課件37）教師引導(dǎo)：在文中找一找，“我”在外婆家吃了這么多粽子，感覺怎么樣？

預(yù)設(shè)：我“美滋滋”的。

教師提出要求：你能用“美滋滋”說話嗎？

預(yù)設(shè)學(xué)生用美滋滋造句，教師點(diǎn)評后給出范例。

（出示課件38）教師引導(dǎo)：像“美滋滋”一樣ABB式的詞語還有什么呢？

預(yù)設(shè)學(xué)生回答，教師點(diǎn)評給出范例，學(xué)生齊讀。

（出示課件39）教師引導(dǎo)：當(dāng)你把粽子分給鄰居的時候，你和鄰居會怎么說？你又會怎樣向鄰居介紹外婆包的粽子呢？

預(yù)設(shè)學(xué)生自由發(fā)言，教師指導(dǎo)學(xué)生有條理地介紹。

（出示課件40）教師提問：吃到外婆包的粽子，“我”此時會是什么心情呢？

預(yù)設(shè)：喜愛。

教師朗讀指導(dǎo)：請你想象“我”的心情，大聲地讀一讀第3自然段吧，注意讀出“我”對粽子的喜愛，讀好長句子的停頓。

學(xué)生齊讀。

4.學(xué)習(xí)第4自然段。

（出示課件41）教師過渡：大家讀得真好！看來大家都非常喜歡吃粽子。那你們知道端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念誰嗎？請大家自由朗讀第4自然段，找出答案。

預(yù)設(shè)：是為了紀(jì)念愛國詩人屈原。

教師介紹屈原。

板書：由來 紀(jì)念屈原

（出示課件42）教師提問：你還知道關(guān)于端午節(jié)或粽子的故事嗎？和同學(xué)說一說。

預(yù)設(shè)學(xué)生自由發(fā)言，教師點(diǎn)評后播放視頻。

（設(shè)計意圖：本環(huán)節(jié)逐段品讀，既突出了段落的呈現(xiàn)特點(diǎn)，又降低了讀課文的難度。在內(nèi)容上，關(guān)注重點(diǎn)詞語、詞組的理解，可以幫助學(xué)生理解課文；學(xué)生通過多種形式來朗讀課文，在朗讀中引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注描寫的條理性，教師鼓勵學(xué)生把所學(xué)用于自己的表達(dá)中，提高語言表達(dá)能力。）

5.指導(dǎo)書寫。

教師過渡：剛才同學(xué)們讀書讀得很好，可是寫字怎么樣呢？我們再來學(xué)寫三個生字。

（出示課件43）教師指導(dǎo)書寫“米、分”。

米：左右對稱，先寫點(diǎn)、撇，再寫“木”，橫豎分別在橫豎中線上，撇捺要舒展。

分：上下高矮差不多，“八”稍微寬一些，撇捺要舒展，撇伸到左下格，捺不能超過橫中線，“刀”字放當(dāng)中，先寫橫折鉤，再寫撇。

（出示課件44）教師指導(dǎo)書寫“葉”。

“葉”：左窄右寬，左半部分“口”要寫在橫中線上面，右半部分的橫對準(zhǔn)口的中間，不要太長，最后一筆豎要直。

學(xué)生描紅、臨寫，教師巡視，相機(jī)指導(dǎo)。

評選優(yōu)秀并展示。

三、課文小結(jié)，拓展延伸

1.課文小結(jié)（出示課件46）

課文圍繞端午粽，以兒童的口吻生動地向我們介紹了粽子的樣子、味道和花樣，并且介紹了吃粽子傳統(tǒng)的由來。

2.拓展延伸（出示課件47）

教師出示課件，講述端午節(jié)賽龍舟的由來。

四、課堂演練（出示課件48）

【板書設(shè)計】

【教學(xué)反思】

《端午粽》這篇課文條理清晰，圍繞端午粽，以兒童的口吻生動地向我們介紹了粽子的外形、味道、花樣以及由來，本課的教學(xué)重點(diǎn)是正確朗讀課文，讀好長句子，能用自己的語言描述出粽子的樣子、味道等。

導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我通過粽子圖片帶學(xué)生走入情境，感受端午節(jié)品粽子的節(jié)日氣氛。

在識字教學(xué)環(huán)節(jié)，我通過隨文識字，指導(dǎo)學(xué)生讀好前鼻音、平舌音、翹舌音因等，通過反復(fù)讀生字以及加一加、聯(lián)系實(shí)物、給生字組詞等方法幫助學(xué)生識記字形。形式活潑多樣，學(xué)生易于接受。在指導(dǎo)書寫時，我首先引導(dǎo)學(xué)生自主觀察，鼓勵學(xué)生的發(fā)現(xiàn)，然后通過教師示范書寫，學(xué)生書空、描紅等方式，幫助學(xué)生規(guī)范書寫、識記字形。

由于本節(jié)課的長句了比較多，我在教學(xué)過程中注重讀長句子的訓(xùn)練。先對長句子的內(nèi)容進(jìn)行分解，明白表達(dá)的意思，再進(jìn)行反復(fù)練習(xí)。例如“粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有顆紅紅的棗”，這個句子比較長，但是有一定的邏輯順序。在指導(dǎo)讀長句子時，首先引導(dǎo)孩子想想這句話描述了包粽子用到哪些材料，找出關(guān)鍵的事物（箬竹葉、糯米、棗)，然后引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)這些事物的具體特征（青青的箸竹葉，白白的糯米，紅紅的棗），并讀好這些“的”字短語，最后通過找關(guān)鍵詞引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注作者介紹時的順序（用……包的，里面，中間），從而發(fā)現(xiàn)這句話從外到內(nèi)、由表及里地描寫了粽子。通過這三個小步驟，學(xué)生對這個長句子便有了清晰的認(rèn)識和理解，在理解句意的基礎(chǔ)上，反復(fù)閱讀，達(dá)到了不錯的效果。

包粽子教案 篇2

活動目標(biāo)：

1、體驗(yàn)民俗文化，了解端午節(jié)的由來。

2、喜歡勞動，樂于參加家務(wù)。

3、初步了解包粽子的方法。

4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動。

5、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。

活動準(zhǔn)備：

視頻（端午節(jié)如何包粽子）粽葉細(xì)線已經(jīng)弄好的粽子餡安全剪刀盆子三、活動過程1、導(dǎo)入部分老師：小朋友們好！端午節(jié)快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應(yīng)該做什么招待客人呢？

小朋友：粽子。

老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師啊？

小朋友：愿意。

老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎？

小朋友：可以。

老師：小朋友們真好。可是你們知道為什么端午節(jié)要吃粽子嗎？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒有關(guān)系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。

2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。

（提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學(xué)習(xí)及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導(dǎo)，確保每個幼兒都參與到活動中）老師：哇，**包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習(xí)，看看他是怎么包的.，怎么才能包的又好又快。

3、結(jié)束部分老師總結(jié)：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋、粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。

活動延伸

告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來，度過一個充實(shí)而有意義的端午節(jié)。

活動反思

在設(shè)計活動的的時候想到剛剛過去的端午節(jié)，覺得是一個很好的教育契機(jī)，由于自己本身也沒有包過粽子，不知道包粽子是難是易。

包粽子教案 篇3

活動目標(biāo)：

1、知道粽子的來歷和幾種特有包法、名稱。

2、初步學(xué)習(xí)包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。

3、能互相幫助，體驗(yàn)合作的樂趣。

活動重點(diǎn)：

了解粽子的來歷和特點(diǎn)，學(xué)習(xí)包粽子。

活動難點(diǎn)：

能將粽子包好并捆緊。

活動準(zhǔn)備：

1、有濕度的碎泥、粽葉若干、橡皮筋

2、范例、課件

活動過程：

一、激趣導(dǎo)入。

1、師：你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?

2、出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子(三角粽、四角粽、團(tuán)盤粽等)。

二、學(xué)習(xí)包粽子的'方法。

1、出示范例：你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎?(粽葉)。在我們的太湖邊也有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。平時，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。

2、師：你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學(xué)習(xí)包粽子。

3、介紹制作方法，教師邊示范邊介紹：重點(diǎn)講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。

4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的幼兒及時進(jìn)行指導(dǎo)。

三、結(jié)束部分。

請幼兒評一評誰包的粽子最好，并請幼兒將粽子送到小吃街中開展角色游戲。

包粽子教案 篇4

活動目標(biāo)：

1、讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并了解端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷。

2、通過實(shí)踐操作活動，感知粽子的形狀和品種，鼓勵幼兒與同伴進(jìn)行交流和合作，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識。

活動準(zhǔn)備：

1、故事錄音。

2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點(diǎn)心盤、毛巾等。

活動過程：

一、引出話題

T：小朋友你們知道端午節(jié)嗎?誰能告訴我端午節(jié)是什么時候?在這一天，我們會吃什么?(粽子)

今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來說一說。

小結(jié)：粽子的形狀真有趣!

二、品嘗粽子，并講述

1、認(rèn)識粽葉。

T：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎?你們知道這陣清香來自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉。

2、幼兒品嘗。

T：你們吃過粽子嗎?你吃過哪些粽子?今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的'一樣嗎?

3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。

小結(jié)：原來粽子的品種這么豐富啊!

三、故事欣賞

1、你們知道端午節(jié)這一天為什么吃粽子嗎?我們一起來聽一段故事，聽完你就知道為什么了、

2、幼兒欣賞故事內(nèi)容。

3、提問。

①吃粽子是為了紀(jì)念誰?

②端午節(jié)這一天除了吃粽子，還有哪些活動啊?

四、幼兒制作粽子

T：今天，我們一起來學(xué)包粽子好不好?

老師交代要求：

請每個小朋友拿一片粽葉，放入一點(diǎn)米，不管小朋友包什么形狀的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我們可不能浪費(fèi)，不要把米弄到地上。

(培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新，教師巡回指導(dǎo))

包粽子教案 篇5

目標(biāo)：

1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節(jié)。

2、養(yǎng)成仔細(xì)傾聽的習(xí)慣，能用語言清楚連貫的表達(dá)。 準(zhǔn)備：課件、磁帶、 錄音機(jī)。

重點(diǎn)：養(yǎng)成仔細(xì)傾聽的習(xí)慣，能用語言清楚連貫的表達(dá)。 難點(diǎn)：看看、說說、猜猜中理解故事的情節(jié)。

過程：

一、導(dǎo)入

1、小朋友你們吃過粽子嗎?

2、粽子是什么味道的呢？今天方老師給小朋友們帶來了一個關(guān)于粽子的故事！你能猜猜故事里會講些什么嗎？

小結(jié)：猜了那么多，都很有可能哦，到底是個什么故事呢？我們來看看。

二、欣賞故事

1、聽故事，觀看PPT1、2、3

（在密密的樹林里――也就不能把找來的故事講給小朋友們聽了。怎么辦呢？）

――這位奶奶有個非常大的本領(lǐng)是什么呀？

――可奶奶不能說話了，那怎么辦呢？你有什么好辦法嗎？（幼兒討論）

――看看老奶奶是怎么做的。

2、聽故事，觀看PPT4

（老奶奶決定把一個個故事――誰就會講故事了。）

――奶奶是怎么做的呢？

小結(jié);原來奶奶把故事包在粽子里，誰吃了粽子，誰就能講故事。

――粽子是做好了，可是要有人來吃，誰會來呢?讓我們繼續(xù)聽下去。

3、出示松鼠卡片，觀看PPT5、6、7。（吱吱吱、吱吱吱，―― 一個勁兒地叫“吱吱吱’’’’’’’”）

――誰來了？小松鼠來干什么，小松鼠吃了粽子講出故事了嗎？

小結(jié)：小松鼠吃了粽子，可是“吱吱吱”的講不出來 ――接下來來還會有誰來呢?讓我們繼續(xù)聽下去。

4、出示狐貍卡片，觀看PPT8、9、10 （哩哩哩、哩哩哩，來了一只小狐貍――一個勁兒叫：“哩哩哩……”

――誰來了？小狐貍來干什么，小狐貍吃了粽子能講出故事來嗎？

小結(jié)：小狐貍吃了粽子，“哩哩哩”的`講不出來。

5、觀看PPT11

（接著，又來了百靈鳥、小白兔和小猴子，他們吃了粽子有

了故事可是也不會說,怎么辦呢?）

――小動物雖然吃了粽子，但它們不會講話，講不出故事，怎么辦呢？真著急。你有什么辦法嗎？（幼兒討論）

6、觀看PPT12、13

（小松鼠，小狐貍――扔下竹籃拼命逃。）

――動物們找到了誰？

――小姑娘為什么要逃跑?。浚ㄒ?yàn)樾游飩円桓吲d就沖了上去，吱吱吱，哩哩哩，嘰嘰嘰叫個不停。小姑娘嚇壞了）

7、觀看PPT14、15、16

（糟糕！――一直采到小房子跟前）

――小姑娘嚇跑了，動物們用了什么好辦法把小姑娘引來？（動物們用蘑菇引來了小姑娘）

8、觀看PPT17、18、19、20

(美麗的小姑娘――那個也是故事呦）

――小姑娘吃了一個又一個的粽子，發(fā)生了什么事？ ――小姑娘告別老奶奶、小動物們的時候怎么說的呢？

三、結(jié)合PPT，引導(dǎo)幼兒完整講述。

四、活動延伸：配對游戲《它愛吃什么》

很多幼師經(jīng)常抱怨上課難，幼兒不容易理解。

不管是新手，還是有經(jīng)驗(yàn)的幼師們都多少有過同感！

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包粽子教案 篇6

一、活動目標(biāo)

1、引導(dǎo)幼兒知道端午節(jié)吃粽子的來歷，了解端午節(jié)包粽子的幾種特有包法、名稱。

2、引導(dǎo)幼兒初步學(xué)習(xí)包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。

3、幼兒能互相幫助，體驗(yàn)合作包粽子的樂趣。

本次活動的重點(diǎn)：了解粽子的來歷和特點(diǎn)，學(xué)習(xí)包粽子。

本次活動的難點(diǎn)：能將粽子包好并捆緊。

二、活動準(zhǔn)備

1、有濕度的碎泥

2、粽葉若干、橡皮筋

3、范例、課件

三、活動過程

1、教師情境導(dǎo)入，引入今天主題，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)包粽子的興趣。

（1）小朋友們，你們吃過粽子嗎？吃過哪些形狀的粽子?

（2）教師出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子。

我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團(tuán)盤粽等。

2、教師出示課件，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)包粽子的方法。

（1）教師出示課件，引導(dǎo)幼兒觀察粽子，看看粽子的外形和特點(diǎn)。

（2）教師拿出示范作品，小朋友請你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎？

（3）以前，有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。

（4）你們知道粽子葉里面是什么嗎？它是什么做成的呢？

（5）平時，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。你吃過什么餡兒的粽子呢？

3、教師出示課件，演示包粽子的'過程，引導(dǎo)幼兒對包粽子的活動感興趣。

（1）你們包過粽子嗎？今天我們就要用泥巴來學(xué)習(xí)包粽子。

（2）教師講解介紹制作方法，教師邊示范。重點(diǎn)講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。

a取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉(zhuǎn)一下，讓錐筒更加細(xì)長。

b在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端，將粽葉的兩側(cè)分別向內(nèi)折。

c之后順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復(fù)折收在口上。

d用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導(dǎo)。鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的幼兒及時進(jìn)行指導(dǎo)。

四、活動總結(jié)

活動前，根據(jù)幼兒的問題設(shè)計、制作有關(guān)端午節(jié)經(jīng)驗(yàn)的調(diào)查表，鼓勵幼兒廣泛收集資料、積累經(jīng)驗(yàn)。活動中，鼓勵幼兒根據(jù)自己的調(diào)查資料，互相交流、分享有關(guān)端午節(jié)的經(jīng)驗(yàn)。結(jié)束后，教師與幼兒共同將所搜集的資料進(jìn)行分類展示。

包粽子教案 篇7

設(shè)計意圖：現(xiàn)在的孩子大多是獨(dú)生子女，他們條件優(yōu)越，擁有幾代人的關(guān)愛，習(xí)慣以自我為中心，不太懂得關(guān)愛他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》，活動中，我以粽子為核心，運(yùn)用有趣的語言游戲―聽、說、接龍、悄悄話等，培養(yǎng)孩子良好的傾聽習(xí)慣，鼓勵孩子大膽的表現(xiàn)表達(dá)、樹立自信、體驗(yàn)快樂、學(xué)會分享并獲得更多的情感。 活動目標(biāo)

1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節(jié)。

2、養(yǎng)成仔細(xì)傾聽的習(xí)慣，能用語言清楚連貫的`表達(dá)。

3、傳遞敬愛老人的情感，培養(yǎng)助人為樂的美德及分享意識(好聽的、好吃的、

好玩的要與大家分享)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):通過看、聽、說將圖片內(nèi)容能用語言清楚連貫的表達(dá)。 活動準(zhǔn)備;PPT課件、“粽子”、字卡、圖片及各種彩色紙條。

活動過程

一、導(dǎo)入課題《粽子里的故事》

1、觀看PPT，鼓勵孩子們大膽猜測故事內(nèi)容及名字。

2、結(jié)合孩子們的生活常識，切入有關(guān)粽子的話題進(jìn)行討論。――你們吃過粽子嗎？什么時候吃的？喜歡吃什么味道的？

小結(jié)：每一年的五月初五就是端午節(jié)，端午節(jié)是我們中國人的節(jié)日，這一天人們就會吃各種美味的粽子。

二、觀看PPT，欣賞故事前半部分

――老奶奶會請誰吃粽子講故事呢？孩子們，你想請誰來吃粽子講故事？――小動物雖然吃了粽子，但它們不會講話，講不出故事，怎么辦呀？你們有什么好辦法嗎？

小結(jié)：因?yàn)閯游锊粫v話，講不出故事，只有我們?nèi)瞬趴梢灾v故事。

三、以“吃粽子講故事”的形式，開展語言游戲

奶奶的粽子里有故事，蔣老師的粽子里也有故事，來吃吃蔣老師 的粽子，看看羅老師的粽子里有什么故事？

1、出示粽子(一)：聽（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)

――聽“小鳥”講的故事。

2、出示粽子(二)：說（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)

――看圖片講小猴、小松鼠、小兔心中的故事

3、出示粽子(三)：接龍（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)――詞語接龍

4、出示粽子(四)：悄悄話（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。）――悄悄話怎么講？（輕輕講，用心聽）

如果我講的悄悄話要讓最后一個小朋友知道，可以怎么做呢？（從第一個開始，一個一個往下傳，然后，讓最后一個小朋友告訴大家我說的是什么？）

四、繼續(xù)觀看大家分享PPT，欣賞故事后半部分

師：到底是誰去奶奶家吃了粽子講故事呢？我們繼續(xù)來聽聽看......

五、活動延伸：包粽子

孩子們，你們會包粽子嗎？把你的故事包在粽子里，送給你想送的人吧。教學(xué)反思

現(xiàn)在的孩子大多是獨(dú)生子女，他們條件優(yōu)越，擁有幾代人的關(guān)愛，習(xí)慣以自我為中心，不太懂得關(guān)愛他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》，活動中，我以粽子為核心，貫穿整個過程，讓孩子在看看，說說，猜猜中理解故事，通過有趣的語言游戲：“聽”、“說”、“接龍”、 “悄悄話”。幫助孩子養(yǎng)成仔細(xì)傾聽的習(xí)慣，鼓勵孩子大膽表達(dá)并獲得更多的情感。

活動中，我始終堅持把問題拋給孩子，啟發(fā)他們?nèi)ふ掖鸢?，如：“悄悄話”游戲，我沒有直接告訴孩子怎么玩，而是說：“如果我對他講了悄悄話，要讓最后一個孩子知道，可以怎么做呢？這樣，孩子就通過想、說，獲得游戲規(guī)則。整個活動，內(nèi)容豐富，采用了繪本的情景來開展“聽、說”訓(xùn)練，傳遞了敬愛老人的情感，培養(yǎng)了助人為樂的美德，體驗(yàn)了共同分享的快樂。

總之，孩子在活動中體驗(yàn)了快樂，收獲了知識，活動目標(biāo)得以有效的達(dá)成。但是，活動中孩子的表現(xiàn)有時也讓我措手不及，今后，我會努力提高自己的“教育機(jī)智”，讓教學(xué)活動更豐富有趣，更完美。

包粽子教案 篇8

設(shè)計思路：

端午節(jié)對于中班的孩子來說，還是有些陌生的，孩子知道比較多的知識點(diǎn)都是圍繞粽子展開的，對節(jié)日本身的來歷可以說是一無所知，在以往的節(jié)日教育活動中，我們發(fā)現(xiàn)孩子們的節(jié)日意識都相對比較薄弱，知識量也比較小，通常老師采用的方式也是灌輸式的，希望通過老師的說，能夠讓孩子了解節(jié)日，知道節(jié)日，但往往效果不佳，針對這種狀況，我結(jié)合一年一度的端午節(jié)，開展相關(guān)的主題教學(xué)活動，讓幼兒了解“屈原”的故事，激發(fā)他們初步的民族自豪感就顯得尤為必要了。

活動目標(biāo)：

1、知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。

2、在觀察、品嘗中發(fā)現(xiàn)粽子的口味、形狀是多種多樣的，初步了解粽子的制作過程。

3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動準(zhǔn)備：

1、FLASH《屈原的故事》

2、幼兒收集的各種各樣的粽子

3、錄像：包粽子

活動重點(diǎn)難點(diǎn)：

活動重點(diǎn)：在觀察、品嘗中發(fā)現(xiàn)粽子的口味、形狀是多種多樣的

活動難點(diǎn)：知道端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷

活動流程：

故事導(dǎo)入——展示介紹——品嘗交流——包粽子

活動過程：

一、觀看flash，聽《屈原的故事》，了解端午節(jié)的來歷。

1、提問：

端午節(jié)是幾月幾日？

人們過端午節(jié)紀(jì)念誰?

為什么要紀(jì)念屈原?

人們是用哪些方法來紀(jì)念屈原?

2、拓展交流：端午節(jié)還有哪些習(xí)俗?

二、展示、介紹“我收集的粽子”，了解包粽子所需要的材料

1、展示幼兒收集的粽子，了解粽子種類的多樣。

提問：你帶來的是什么粽子?

它是什么形狀、什么口味的?

2．觀看錄像：包粽子，了解、認(rèn)識包粽子所需要的材料。

提問：你知道包粽子需要哪些材料嗎?

(根據(jù)幼兒所述，一一出示相應(yīng)材料并加以認(rèn)識。)

3、完整觀看錄像：包粽子

討論：你看到人們是怎么包粽子的？

三、品嘗粽子、交流粽子的口味等，體驗(yàn)過端午節(jié)的樂趣。

1、把你帶來的粽子請好朋友嘗一嘗，看看你們的粽子有什么不一樣？

四、延伸活動——包粽子

活動反思：

在近期的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)中，園長曾指出我們老師目前所存在的問題：缺乏時代性和時尚性，活動設(shè)計不能很好地貼近生活，自己好好想想，的確平時可能過分地依賴“學(xué)習(xí)”一書，把以往比較重視的節(jié)日教育等方面都拋之腦后了，有的時候也只是在晨談活動中偶爾提起一下，以為孩子記住節(jié)日的名稱和日期就行了，卻不曾想到，就在這一次次不重視中，孩子喪失了無數(shù)獲取知識，增強(qiáng)民族自豪感的機(jī)會。因此，趁端午節(jié)來臨之際，趕快糾正自己之前的錯誤做法，設(shè)計并實(shí)施了這樣一次端午節(jié)活動。

其實(shí)這樣的活動不僅有利于孩子的`發(fā)展，同時也是對老師的信息量和知識量提出了一定的挑戰(zhàn)，只有當(dāng)老師自己做好了充分的準(zhǔn)備，才有可能不誤人子弟，因此在本次活動前，我自己首先收集了一些關(guān)于端午節(jié)的資料，尋找到一些課件，希望通過這些資料，讓孩子更好地獲取到有關(guān)端午節(jié)的知識。整個活動，因?yàn)樽约菏孪茸龅臏?zhǔn)備比較充分，因此對孩子的回應(yīng)比較游刃有余，同時對孩子的一些疑惑也能解答地比較到位。

縱觀整個活動，我覺得涵蓋的知識量是比較大的，所以每一個點(diǎn)并沒有挖得很深很透，對孩子來說是有一定的難度的，因此包粽子的環(huán)節(jié)最后我沒有實(shí)施，把它當(dāng)做之后的一個延伸活動來進(jìn)行。

從孩子的表現(xiàn)來看，他們的興趣很高，能夠投入到活動中，通過這個活動，他們知道了屈原，了解了粽子的制作過程，這兩個點(diǎn)是他們比較關(guān)注的，我想如果把這些環(huán)節(jié)設(shè)計成幾個小活動，可能會更好，畢竟對于中班孩子來說，在一個活動中解決太多的問題是有很大難度的，這是我考慮不周的地方。

包粽子教案 篇9

一、活動目標(biāo)：

1、知道端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，樂于了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷，樂于參與一些節(jié)日準(zhǔn)備和慶?；顒印?/p>

2、對中國的傳統(tǒng)文化感興趣，產(chǎn)生初步的民族自豪感。

二、環(huán)境創(chuàng)設(shè)

1、科學(xué)區(qū)：陳列不同造型的香袋。

2、美工區(qū)：放置制作長命縷和紙粽子的材料。

3、閱讀區(qū)：張貼有關(guān)端午節(jié)的字條，讓幼兒認(rèn)讀。

三、家長工作

1、和孩子一起收集有關(guān)端午節(jié)風(fēng)俗的圖片、資料，向孩子講述端午節(jié)的風(fēng)俗。

2、帶孩子購買粽子、香袋等過節(jié)物品。

3、和孩子一起觀看有關(guān)節(jié)日慶?；顒拥膱蟮?。

四、活動安排：

活動一：端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷

目標(biāo)：

1、知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。

2、對中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣，對屈原產(chǎn)生崇敬之情。

幼兒表現(xiàn)：

當(dāng)我在給孩子講《屈原》的故事時，他們都聽得非常的.認(rèn)真，睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當(dāng)聽到屈原投江的情景時，都不約而同地發(fā)出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關(guān)于端午節(jié)的來歷和風(fēng)俗說出來。

活動二：粽子香袋

目標(biāo)：

1、感受粽子香袋的美。

2、在探索中學(xué)習(xí)疊制錐體技能。

3、養(yǎng)成做事細(xì)心的習(xí)慣。

幼兒表現(xiàn)：

幼：“瞧!我包的粽子大吧?！?/p>

幼：“我包的粽子可結(jié)實(shí)了?！?/p>

幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚!咬一口?！?/p>

……

幼：“哇!老師把我們紙做的粽子串起來了，好漂亮啊!”

幼：“這個是我做的。”

幼：“我的也有的，好幾個呢!”

幼：“我們的教室真漂亮啊!別的班級肯定沒這么漂亮?！?/p>

家長反映：

當(dāng)家長來接孩子時，他們走進(jìn)教室就發(fā)現(xiàn)了懸掛在梁上的一串串粽子香袋，都說很漂亮，的家長饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品，一臉的自豪感。家長們都說班級的環(huán)境非常漂亮，非常美。

六、活動效果與反思：

本次主題活動內(nèi)容豐富有趣，活動效果好。首先，幼兒的參與很積極認(rèn)真，通過談話“端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建等等活動使幼兒對端午節(jié)這個中國傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認(rèn)識，同時也發(fā)展了動手能力，感受了節(jié)日的快樂氣氛。

其次，家長們在活動中也非常的配合，紛紛拿來了香袋等端午節(jié)特有的物品，還特地請假來參加此活動，使活動的開展很順利。

包粽子教案 篇10

活動目標(biāo)：

1、體驗(yàn)民俗文化，了解端午節(jié)的由來。

2、喜歡勞動，樂于參加家務(wù)。

3、初步了解包粽子的方法。

4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動。

5、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。

活動準(zhǔn)備：

視頻（端午節(jié)如何包粽子）粽葉細(xì)線已經(jīng)弄好的`粽子餡安全剪刀盆子三、活動過程1、導(dǎo)入部分老師：小朋友們好！端午節(jié)快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應(yīng)該做什么招待客人呢？

小朋友：粽子。

老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師?。?/p>

小朋友：愿意。

老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?

小朋友：可以。

老師：小朋友們真好?？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎?（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒有關(guān)系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。

2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。

（提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學(xué)習(xí)及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導(dǎo)，確保每個幼兒都參與到活動中）老師：哇，xx包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習(xí)，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。

3、結(jié)束部分老師總結(jié)：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋.粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。

活動延伸

告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來，度過一個充實(shí)而有意義的端午節(jié)。

活動反思

在設(shè)計活動的的時候想到剛剛過去的端午節(jié)，覺得是一個很好的教育契機(jī)，由于自己本身也沒有包過粽子，不知道包粽子是難是易。

小百科：聞一多先生在《端午考》與《端午的歷史教育》論文中考證認(rèn)為：古代的百越是崇拜龍的，并認(rèn)為他們是“龍子”。端午節(jié)兩個最主要的活動吃粽子和競渡，都與龍相關(guān)。粽子投入江河水里祭祀龍神，而競渡則用的是龍舟。他們不僅有“斷發(fā)文身”以“像龍子”的習(xí)俗，而且每年在端午這天，舉行一次盛大的圖騰祭；其中有一項活動便是在急鼓聲中以刻畫成龍形的獨(dú)木舟，在水面上作競渡祭龍神，也給自己游戲取樂，這便是龍舟競渡習(xí)俗的由來。

包粽子教案 篇11

《賽龍舟》

活動目標(biāo)：

1、知道賽龍舟是端午節(jié)的一種風(fēng)俗習(xí)慣，感受競賽活動的熱鬧氣氛。

2、愿意積極參加活動，感受節(jié)日的快樂。

3、知道節(jié)日時人們主要的慶?；顒?。

活動準(zhǔn)備：

了解本地舉辦“賽龍舟”的活動情況。

活動建議：

1、與組織“賽龍舟”活動的有關(guān)單位聯(lián)系，確定參觀地點(diǎn)及時間。

2、請家長帶幼兒前往參觀，觀察龍舟的外形特征及賽龍舟時人們的動作表現(xiàn)，感受競賽的熱烈氣氛。

3、引導(dǎo)幼兒交流賽龍舟的場面以及自己觀看賽龍舟時的心情和感受。

活動反思：

本次的活動內(nèi)容"賽龍舟"選材教好。首先考慮到了幼兒的興趣特點(diǎn)，有利于調(diào)動幼兒的積極性。整個活動是從幼兒的興趣出發(fā)，注重綜合性、趣味性，寓教育于生活、游戲之中。同時，"賽龍舟"活動具有民族特點(diǎn)，與亞運(yùn)會也有相關(guān)性。

《五月五》

活動目標(biāo)

1、引導(dǎo)幼兒知道端午節(jié)的日期，通過學(xué)習(xí)端午節(jié)兒歌，知道什么是端午節(jié)。

2、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷，從聽故事看視頻中感受端午節(jié)的意義。

3、幼兒和老師還只有伙伴一起玩玩端午節(jié)相關(guān)游戲、嘗嘗端午節(jié)粽子，共享節(jié)日的快樂。

4、體驗(yàn)和大家一起過節(jié)的快樂。

5、讓幼兒知道節(jié)日的時間。

活動準(zhǔn)備

1、粽子

2、艾蒿等實(shí)物3、端午的相關(guān)圖片和動畫活動過程1、教師引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)兒歌，《五月五》，讓幼兒感受到端午節(jié)是一個喜慶、熱鬧、愉快的節(jié)日。

教學(xué)反思

五月五是端午，小朋友來跳舞，吃粽子，賽龍舟，高高興興過端午。前腳才送走歡樂的六一兒童節(jié)，接著父親節(jié)和端午節(jié)就一起到來！幼兒園為了紀(jì)念中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一端午節(jié)，以上這篇社會領(lǐng)域的教案是小班幼兒認(rèn)識端午節(jié)而開展的活動。

《包粽子》

活動目標(biāo)：

1、在觀察、品嘗中發(fā)現(xiàn)粽子的口味、形狀是多種多樣的，并樂意與同伴交流。

2、初步了解粽子的制作過程。

3、體驗(yàn)人們互相關(guān)心的'美好情感。

4、知道節(jié)日的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受節(jié)日的氣氛。

活動準(zhǔn)備：

幼兒收集的各種各樣的粽子，包粽子的材料（米、粽葉、棉線等）。

活動過程：

1、展示、介紹“我收集的粽子”，了解粽子種類的多樣。

★指導(dǎo)語：你帶來的是什么粽子？它是什么形狀、什么口味的？2、觀看包粽子，了解包粽子所需要的材料。

（1）討論、認(rèn)識包粽子的材料。

★指導(dǎo)語：你知道包粽子需要哪些材料嗎？（根據(jù)幼兒所述，一一出示相應(yīng)材料并加以認(rèn)識。）（2）觀看老師（或家長）包粽子、煮粽子的過程。

3、品嘗粽子、交流粽子的口味等，體驗(yàn)過端午節(jié)的樂趣。

教學(xué)反思

通過這樣多種感官的活動，幼兒才得到了收獲。同時，也知道了什么是提供各種材料，讓幼兒實(shí)踐操作。

包粽子教案 篇12

一、活動簡介：

又到了一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，為了體驗(yàn)中國民間節(jié)日特有的韻味，初步了解節(jié)日的習(xí)俗、了解端午節(jié)的風(fēng)俗民情，感受中國的社會文化，我們特地舉辦端午節(jié)活動。

二、活動目標(biāo)：

1、了解端午節(jié)的名稱、來歷和有關(guān)習(xí)俗，知道端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，培養(yǎng)孩子們的愛國意識。

2、嘗試包粽子，知道端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗，體驗(yàn)中國民間節(jié)日特有的韻味，感受中國的社會文化。

3、了解端午節(jié)的相關(guān)活動，感受節(jié)日的氛圍，明確保護(hù)中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)意識。

三、活動內(nèi)容

1、手工龍舟制作

2、包粽子環(huán)節(jié)

3、賽龍舟環(huán)節(jié)

四、活動準(zhǔn)備：

1、端午節(jié)相關(guān)書本、彩繪、視頻：

《快樂的端午節(jié)》、《端午節(jié)的傳說》、《端午節(jié)的習(xí)俗》

2、邀請會包粽子的家長，準(zhǔn)備包粽子的材料及工具：如粽葉、大米、紅豆沙、蛋黃、線、剪刀等。

3、節(jié)目互動環(huán)節(jié)設(shè)計：

①“今天是什么節(jié)日?”幼兒和同伴交流。請個別幼兒表述，重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒表述端午節(jié)的時間。

②“端午節(jié)是怎么來的，有沒有小朋友知道它的傳說?”幼兒相互交流。組織幼兒欣賞故事：《端午節(jié)的傳說》、《端午節(jié)的習(xí)俗》

③“在端午節(jié)這天，人們都有哪些活動，為什么進(jìn)行這樣的活動?”幼兒分組交流，并讓孩子們就端午節(jié)的'活動，發(fā)表見解。

④“你們吃過或者見過哪些粽子?”幼兒和同伴交流。粽子有各種各樣的口味，里面有不同的餡。

⑤“小朋友們粽子嗎?包粽子需要哪些材料?今天我們請來了會包粽子的家長，我們一起學(xué)習(xí)粽子吧!”孩子和家長志愿者共同分享粽子。

4、嘗試動手制作端午節(jié)的相關(guān)物品：

香包、五彩繩、彩蛋

①香包——各種形狀的布片、訂書器、棉花、香水、干花。

佩香包：端午節(jié)的時候小朋友們都要戴上香包，香包里面放了很多想香料，聞起來香香的，香包有各種各樣的形狀和顏色，可以掛在脖子上，也可以帶在手腕上，好看極了!

②彩蛋——煮熟的雞蛋、顏料、水彩筆、蠟筆、油畫棒。

五彩繩：在端午節(jié)人們編各種彩色的帶子掛在手上，很好看又有吉祥的意思。

③五彩繩——各色緞帶、絨線、縐紙。

豎雞蛋、畫彩蛋：人們說：“在端午節(jié)的時候，能將雞蛋豎起來的人，這一年都會有好運(yùn)氣。

5、賽龍舟活動

賽龍舟是屈原投湖自殺的時，有許多人劃船去追趕拯救。他們爭先恐后，可是卻沒有能夠把屈原就上來，后來每年五月五日就用劃龍舟來紀(jì)念這件事。

以小組/班級為單位，進(jìn)行賽龍舟比賽，并根據(jù)最后的結(jié)果頒發(fā)參與獎品，可以是香囊、菜單、五彩繩等等。

包粽子教案 篇13

一、活動意圖：

此次活動我們以親子的形式開展，主旨在讓家長和孩子通過共同制作粽子的活動，增進(jìn)家長與孩子之間的親情，提前感受端午節(jié)的快樂氣氛。更重要的是要孩子們在活動中感受“家”的溫暖。

二、活動準(zhǔn)備：

1、家長：葦葉30張、包粽線若干。

2、園部：糯米、黑米、黍米、紅棗；蒙眼巾

3、音樂、視頻

三、活動對象：

大二班幼兒及家長

活動時間：20xx年5月26日上午

活動地點(diǎn)：本班教室外走廊

四、活動流程：

致詞：

首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動與我國的傳統(tǒng)美食——粽子相結(jié)合，讓孩子們知道粽子的制作方法，增強(qiáng)學(xué)生對民族文化的興趣，同時培養(yǎng)他們的動手能力和體驗(yàn)勞動的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“老師孩子家長齊動員、團(tuán)團(tuán)圓圓迎端午”為主題的親子活動，本次親子活動是“包粽子”。接下來我來介紹一下今天的活動的流程：

（一）欣賞包粽子過程，家長與幼兒一起包粽子。

1、先欣賞包粽子的過程：（事先找一個家長代表示范）示范語：“將葦葉3～4片(窄的用4～5片)一葉搭一葉地排好，折成三角形兜，用左手拿住，右手抓一些濕米放入，再放上2～3個大棗或是紅豆，再抓一些濕米放入，然后再抓些濕米添平，把葉子包裹起來，包嚴(yán)包密，用棉線捆好”

2、在包粽子前注意事項：

（1）、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中應(yīng)注意衛(wèi)生。

（2）、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

（3）、家長幼兒教師一起包粽子（播放喜慶的音樂，體驗(yàn)濃濃的溫馨氛圍）

（4）、場地整理（自由洗手）負(fù)責(zé)人:李老師、各位家長代表

（二）做親子游戲《猜爸爸媽媽》【煮粽子時間】：

目標(biāo)：加深親子依戀之情，培養(yǎng)孩子熱愛自已父母的`情感。

準(zhǔn)備：小椅５－６把，蒙眼巾５－６條。

玩法：幼兒５－6人，蒙眼坐成一排，父母分別走到幼兒面前，主持人說出此人特征，如發(fā)式，衣著，由幼兒猜出自已的爸爸媽媽。

注意：

１、猜不著時可以讓幼兒聽被猜人的聲音。

２、猜對時可由父母對孩子做親昵的動作，以表示獎勵。

(三)欣賞幼兒在園的活動照片，讓家長更多的了解幼兒在園的情況。并引導(dǎo)幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。

師：現(xiàn)在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時你們在幼兒園的表現(xiàn)，好不好？在欣賞的過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦！但是了要保持安靜哦！

（四）幼兒與家長共享美味的粽子。（引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃，并說聲：爸、媽您辛苦了?。?/p>

師:現(xiàn)在我們親手包的粽子就要出爐了，自己的勞動成果，我們一起來品嘗我們包的粽子，在品嘗的過程中小朋友們我們應(yīng)該怎么做了？

師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。

在品嘗的過程中可以對爸爸媽媽說：你辛苦了！

（五）節(jié)目表演《感恩的心》

五、活動結(jié)束：

結(jié)束語：今天，我們要再次感謝各位家長從百忙中抽空來參加這次的親子活動，因?yàn)橛辛四銈兊膮⑴c，使我們這次活動倍感溫馨，也更加有意義！在這里祝大家身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂成長?。ù蟠a頭鎮(zhèn)中心幼兒園）

包粽子教案 篇14

活動目標(biāo)：

1、認(rèn)真觀察圖片，理解故事的內(nèi)容;

2、大膽想象并講述故事內(nèi)容;

3、樂意參與集體游戲。

活動準(zhǔn)備：

1、幼兒在活動前對包粽子的材料及方法有所了解。

2、《粽子里的故事》ppt

活動重難點(diǎn)：

重點(diǎn)：通過觀察小動物們的動作、表情，大膽猜測故事內(nèi)容。

難點(diǎn)：在看看、說說、猜猜中理解故事的情節(jié)，激發(fā)幼兒閱讀興趣。

活動過程：

一、謎語導(dǎo)入，引出主題。

1、謎語：三角四楞長，珍珠里面藏，要吃珍珠肉，解帶脫衣裳。

提問：猜猜是什么食物?小朋友你們吃過粽子嗎?什么節(jié)日我們要吃粽子?(端午節(jié))你喜歡吃什么味道的粽子?

2、師：今天老師給小朋友們帶來了一個關(guān)于粽子的故事!故事中的粽子里面包的和你們吃過的都不一樣，那它包著的是什么呢?讓我們一起來看圖書、聽故事吧，答案就在故事里。

3、教師出示ppt1，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識故事題目《粽子里的故事》。

二、出示圖片，幼兒觀察圖片內(nèi)容，大膽講述故事情節(jié)。

1、出示ppt2，師：老奶奶的肚子里裝滿了故事，她的故事可多啦!大家都喜歡聽她的故事。

提問：有哪些小動物來聽老奶奶講故事啦?(小松鼠、小狐貍、小兔子、小猴子、小鳥)

這么好聽的故事，大家聽的怎么樣?(認(rèn)真、專心致志)

2、出示ppt3，提問：

⑴老奶奶生了一場大病以后，不能大聲講話了，大家再也聽不到好聽的故事了。老奶奶很著急，那該怎么辦呢?你有什么好辦法嗎?(鼓勵幼兒自由發(fā)表自己的想法)

⑵師：小朋友們幫老奶奶想了這么多的辦法，我們來看看老奶奶她是怎么做的呢。

3、出示ppt4，提問：

⑴有哪些東西?(粽子葉、糯米)

⑵老奶奶在干什么?(包粽子)她的表情是怎樣的?

⑶教師小結(jié)：原來，老奶奶她有一個心愿，就是把故事包在粽子里，誰吃了粽子，誰就能講出好多的故事。

4、出示ppt5、

5、老奶奶把粽子做好了，誰會來吃呢?

6、提問：

⑴ppt5：誰來了?(小松鼠)吱吱吱，吱吱吱，來了一只小松鼠。吃吧吃吧，吃了粽子講故事。

⑵ppt6：小松鼠吃了粽子講出故事了嗎?"(沒有)

⑶師小結(jié)：小松鼠吃了粽子，肚子里馬上有了故事，可小松鼠不會說話，一個勁地叫："吱吱吱···"就是講不出故事。接下來還會有誰來呢?

7、出示ppt7、8，提問：

⑴ppt7：誰又來了?(小狐貍)哩哩哩，哩哩哩，來了一只小狐貍。吃吧吃吧，吃了粽子講故事。

⑵ppt8：小狐貍吃了粽子能講出故事來嗎?(不能)

⑶教師小結(jié)：小狐貍吃了粽子，肚子里也有了故事，可小狐貍也不會說話，一個勁地叫："哩哩哩···"就是講不出故事。

8、結(jié)合小松鼠、小狐貍吃粽子的情景，鼓勵幼兒大膽猜想其他小動物來吃粽子的情景。

⑴除了小松鼠和小狐貍外，還有哪些小動物也來吃過粽子了?(小鳥、小兔、小猴)

⑵引導(dǎo)幼兒分別想象并講述小鳥、小兔、小猴來吃粽子的情景。

①師：你們能不能學(xué)著老師講小松鼠和小狐貍來吃粽子的話說說其他小動物呢?

②它們都講出故事了嗎?

③這么多小動物吃了粽子，肚子里也有了故事，那為什么講不出故事呢?

9、出示ppt9，提問：

⑴它們講不出故事覺得怎么樣?(很難過、著急)引導(dǎo)幼兒觀察小兔和小狐貍的表情以及小動物們周圍的各種符號，大膽猜測小動物們的心理活動。他們之間會說些什么?

⑵小動物雖然吃了粽子，但它們不會講話，講不出故事，怎么辦呢?真著急。你有什么辦法嗎?

⑷我們一起來看看小動物們想了一個什么辦法?

10、出示ppt10、11，提問：

⑴ppt10：這個時候，誰來了?(小姑娘)小姑娘在干什么?(采蘑菇)

⑵師：原來，小動物們是想請小姑娘來幫助它們，為什么小動物們會請小姑娘來幫忙呢?(因?yàn)樾」媚飼f話)⑶小姑娘會答應(yīng)幫它們嗎?

⑷ppt11：小姑娘答應(yīng)它們了嗎?小姑娘為什么要逃跑呢?

⑸教師小結(jié)：小動物們高興得一起沖過去，吱吱吱、哩哩哩、嘰嘰嘰，叫個不停。小姑娘嚇壞了，所以，小姑娘扔下竹籃拼命逃。

11、出示ppt12、13、14，提問：

⑴ppt12：小姑娘嚇跑了，那該怎么辦呢?

⑵ppt13：小動物們用了什么辦法把小姑娘找回來?

⑶ppt14：小姑娘回來了嗎?她是怎樣回來的?

12、出示ppt15、16、17、18：提問：

⑴ppt15：師：小姑娘采呀采，一直采到小房子跟前。老奶奶站在門口等著小姑娘，她看到小姑娘，會怎么說?(美麗的小姑娘，快來吃粽子，吃了粽子講故事)

⑵ppt16：師：香噴噴的粽子真好吃，小姑娘吃了一個又一個。把故事全吃到肚子里去啦!

反思：

選擇這個故事，是因?yàn)榻裉煺檬嵌宋绻?jié)上來的第一天，孩子們對粽子的熱情尤存，它本是大班的一個故事教學(xué)內(nèi)容，我把它改編過了，故事也重新改過了。我把目標(biāo)定位在情感表達(dá)和語言表達(dá)方面。在設(shè)計環(huán)節(jié)時，第一部分是一個引子，其中有一個提問：吃了粽子肚子感覺飽飽的，(孩子們很自然地說出飽飽的)，為下面吃故事粽子，肚子里有了許多故事，埋下了一個伏筆。第二部分故事欣賞環(huán)節(jié)中，我第一次的設(shè)計是讓孩子第一遍就完整的欣賞故事，試教下來，能力強(qiáng)的孩子把整個故事的大致意思全部都復(fù)述了出來，使問題的設(shè)置無法正常推進(jìn)。于是，我想到把故事分成兩段，第一段結(jié)束后，讓孩子們自己幫小動物想辦法，進(jìn)行發(fā)散性思維，激活幼兒在教學(xué)現(xiàn)場的思維(第二次試教時效果很好)。這里我也有另外一個用意，語言活動中，由于孩子往往是坐的.時間比較長，容易產(chǎn)生思維疲勞，在這里頓一下，讓孩子們自由想象，能重新調(diào)動起孩子繼續(xù)學(xué)習(xí)的積極性，思維也能活躍起來。(拆粽子這個環(huán)節(jié)，也有相同的作用)

最后，我把故事包在粽子里，強(qiáng)烈地構(gòu)起孩子想看，想說的愿望。其中，解粽子的過程中，孩子們可以學(xué)習(xí)如何解開，在遇到相同的故事時，孩子自然地說：‘我們的故事是一樣的’，于是，我順利地引到合作講故事。在故事的提供上，我準(zhǔn)備了適合不同層次幼兒需要的故事，有兩副畫面的，三副畫面的，最多是四副畫面的。本來我在粽子上沒寫名字，后來考慮到，如果不寫名字，能力相對比較差的孩子，如果拿到四副畫面的故事創(chuàng)編，那對他的難度就會比較大，孩子就會失去創(chuàng)編的興趣。

在最后一個環(huán)節(jié)，分享故事中，我的引導(dǎo)還不夠，集體教學(xué)活動，既要有目標(biāo)的意識，有對教學(xué)活動期望效果的追求，更要關(guān)注過程的價值，讓幼兒在活動中獲得成長有意義的經(jīng)驗(yàn);既要有精心的預(yù)設(shè)，使教學(xué)活動在研究孩子、研究教材的基礎(chǔ)上，更要給幼兒以生成的空間，并有效地回應(yīng)幼兒大量不確定的生成問題。在回應(yīng)孩子方面，我覺得自己做的還是非常不夠的。

整個活動，孩子們都處于一種比較活躍的狀態(tài)，隨著環(huán)節(jié)一步步地推進(jìn)，孩子自然產(chǎn)生了強(qiáng)烈的想“說”的愿望，自然達(dá)到了預(yù)設(shè)的目標(biāo)。

包粽子教案 篇15

活動名稱：我們一起包粽子

活動前言：又到了一年一度的端午節(jié)了，記得小時候的時候，端午節(jié)的頭天，奶奶就開始忙了，泡江米，買蜜棗，洗粽子葉，到了端午節(jié)的那天，肯定能吃上香噴噴的粽子，來看看小朋友們都是如何迎接端午節(jié)吧，通過此活動可以讓孩子們更加深刻的了解端午節(jié)的風(fēng)俗及來歷，加深孩子們對端午節(jié)的印象！

一、活動目標(biāo)：

1、知道端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，樂于了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷，樂于參與一些節(jié)日準(zhǔn)備和慶?；顒?。

2、對中國的傳統(tǒng)文化感興趣，產(chǎn)生初步的民族自豪感。

二、環(huán)境創(chuàng)設(shè)

1、科學(xué)區(qū)：陳列不同造型的香袋。

2、美工區(qū)：放置制作長命縷和紙粽子的材料。

3、閱讀區(qū)：張貼有關(guān)端午節(jié)的字條，讓幼兒認(rèn)讀。

三、家長工作

1、和孩子一起收集有關(guān)端午節(jié)風(fēng)俗的圖片、資料，向孩子講述端午節(jié)的風(fēng)俗。

2、帶孩子購買粽子、香袋等過節(jié)物品。

3、和孩子一起觀看有關(guān)節(jié)日慶?；顒拥膱蟮?。

四、活動安排：

活動一：端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷

目標(biāo)：

1、知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。

2、對中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣，對屈原產(chǎn)生崇敬之情。

幼兒表現(xiàn)：

當(dāng)我在給孩子講《屈原》的故事時，他們都聽得非常的認(rèn)真，睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當(dāng)聽到屈原投江的情景時，都不約而同地發(fā)出“啊”的.驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關(guān)于端午節(jié)的來歷和風(fēng)俗說出來。

活動二：粽子香袋

目標(biāo)：

1、感受粽子香袋的美。

2、在探索中學(xué)習(xí)疊制錐體技能。

3、養(yǎng)成做事細(xì)心的習(xí)慣。

幼兒表現(xiàn)：

幼：“瞧！我包的粽子大吧。”

幼：“我包的粽子可結(jié)實(shí)了。”

幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚！咬一口?！?/p>

……

幼：“哇！老師把我們紙做的粽子串起來了，好漂亮?。　?/p>

幼：“這個是我做的?！?/p>

幼：“我的也有的，好幾個呢！”

幼：“我們的教室真漂亮啊！別的班級肯定沒這么漂亮?！?/p>

家長反映：

當(dāng)家長來接孩子時，他們走進(jìn)教室就發(fā)現(xiàn)了懸掛在梁上的一串串粽子香袋，都說很漂亮，的家長饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品，一臉的自豪感。家長們都說班級的環(huán)境非常漂亮，非常美。

六、活動效果與反思：

本次主題活動內(nèi)容豐富有趣，活動效果好。首先，幼兒的參與很積極認(rèn)真，通過談話“端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建等等活動使幼兒對端午節(jié)這個中國傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認(rèn)識，同時也發(fā)展了動手能力，感受了節(jié)日的快樂氣氛。

其次，家長們在活動中也非常的配合，紛紛拿來了香袋等端午節(jié)特有的物品，還特地請假來參加此活動，使活動的開展很順利。

包粽子教案 篇16

活動設(shè)計意圖：

又到了一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日--端午節(jié)，為了體驗(yàn)中國民間節(jié)日特有的韻味，初步了解節(jié)日的習(xí)俗、了解端午節(jié)的風(fēng)俗民情，感受中國的社會文化，我們商討設(shè)計了本次活動。

活動目標(biāo)：

1、來了解端午節(jié)的名稱、來歷和有關(guān)習(xí)俗，知道端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。

2、嘗試包粽子，知道端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗，體驗(yàn)中國民間節(jié)日特有的韻味，感受中國的社會文化。

3、簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

4、知道節(jié)日時人們主要的慶祝活動。

活動準(zhǔn)備：

幼兒用書《快樂的端午節(jié)》、故事磁帶《端午節(jié)的傳說》、《端午節(jié)的.習(xí)俗》

邀請會包粽子的家長志愿者包粽子的材料及工具：如粽葉、大米、紅豆沙、蛋黃、線、剪刀等。

活動過程：

1、幼兒相互交流，初步了解端午節(jié)。

"今天是什么節(jié)日？"幼兒和同伴交流。

請個別幼兒表述，重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒表述端午節(jié)的時間。

師生共同小結(jié)：端午節(jié)是中國農(nóng)歷的五月初五。

2、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的來歷、風(fēng)俗習(xí)慣。

"端午節(jié)是怎么來的，有沒有小朋友知道它的傳說？"幼兒相互交流。

組織幼兒欣賞故事：《端午節(jié)的傳說》、《端午節(jié)的習(xí)俗》

"在端午節(jié)這天，人們都有哪些活動，為什么進(jìn)行這樣的活動？"幼兒分組交流。

請每組選1名幼兒在集體面前發(fā)言。

教師小結(jié)：端午節(jié)人們會進(jìn)行許多活動，如吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、佩香囊等。

3、幼兒交流吃粽子的經(jīng)驗(yàn)。

"你們吃過或者見過哪些粽子？"幼兒和同伴交流。

教師和幼兒共同小結(jié)：粽子有各種各樣的口味，里面有不同的餡。

4、幼兒和家長志愿者共同包粽子。

"小朋友們包過粽子嗎？包粽子需要哪些材料？今天我們請來了會包粽子的家長，我們一起學(xué)習(xí)粽子吧！"幼兒分組和家長志愿者共同包粽子，引導(dǎo)幼兒為家長志愿者拿、放材料，邊看邊交流。

"包粽子的順序是什么？包粽子時需要注意什么？你看了包粽子的過程后有什么感受？"

5、幼兒和家長志愿者共同分享粽子。

教學(xué)反思：

在這個有意義的活動中，孩子們在濃濃的節(jié)日氣氛里學(xué)習(xí)了包粽子，既鍛煉和發(fā)展了幼兒的動手能力，又增進(jìn)幼兒對中國傳統(tǒng)文化的了解，獲益匪淺。

包粽子教案 篇17

一、活動目標(biāo)：

1、體驗(yàn)民俗文化，了解端午節(jié)的由來。

2、喜歡勞動，樂于參加家務(wù)。

3、初步了解包粽子的方法。

4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動。

5、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。

二、活動準(zhǔn)備：

視頻（端午節(jié)：如何包粽子）粽葉、細(xì)線、已經(jīng)弄好的粽子餡、安全剪刀、盆子。

三、活動過程

1、導(dǎo)入部分

老師：小朋友們好！端午節(jié)快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應(yīng)該做什么招待客人呢？

小朋友：粽子。

老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師??？

小朋友：愿意。

老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎？

小朋友：可以。

老師：小朋友們真好。可是你們知道為什么端午節(jié)要吃粽子嗎？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒有關(guān)系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。

2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子

老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。

（提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學(xué)習(xí)及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導(dǎo)，確保每個幼兒都參與到活動中）老師：哇，xx包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習(xí)，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。

3、結(jié)束部分老師總結(jié)：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的.端午節(jié)。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。

活動延伸

告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來，度過一個充實(shí)而有意義的端午節(jié)。

活動反思

在設(shè)計活動的的時候想到剛剛過去的端午節(jié)，覺得是一個很好的教育契機(jī)，由于自己本身也沒有包過粽子，不知道包粽子是難是易。

包粽子教案 篇18

設(shè)計意圖：

端午節(jié)是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，它有著獨(dú)特的風(fēng)俗，如：吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長命縷等慶?；顒?，為了體驗(yàn)中國民間節(jié)日特有的韻味，初步了解節(jié)日的習(xí)俗、了解端午節(jié)的風(fēng)俗民情，感受中國的社會文化，我們設(shè)計了本次活動，同時，端午節(jié)又有著一個有名的來歷，讓幼兒了解“屈原”的故事，能激發(fā)他們初步的民族自豪感。

活動目標(biāo)：

1、了解端午節(jié)的來歷，知道端午節(jié)是中國特有的節(jié)日、

2、能積極和同伴交流、分享，獲得更多的端午節(jié)經(jīng)驗(yàn)。

3、感受端午節(jié)的熱鬧氣氛，體驗(yàn)游戲的樂趣。

活動重點(diǎn)：

了解端午節(jié)的各種習(xí)俗。

活動難點(diǎn)：

能積極和同伴交流、分享，獲得更多的端午節(jié)經(jīng)驗(yàn)

活動準(zhǔn)備：

1、賽龍舟的圖片、鼓。

2、大粽子。

3、端午節(jié)PPT。

活動過程：

一、開始部分:故事導(dǎo)入。

有一位花婆婆，他有四個孩子，雖然這四個孩子都在很遠(yuǎn)的地方工作，但都很孝順，一到過節(jié)都會回家來看望自己的親人。（小朋友你們都知道有哪些節(jié)日呢？）忽然有一天花婆婆的四個孩子都回來了。他們每人給花婆婆帶回來了一件禮物?；ㄆ牌欧浅８吲d，驚奇的問：“你們怎么回來了，還帶禮物?！焙⒆觽儺惪谕暤?回答因?yàn)榻裉爝^節(jié)呀？花婆婆說“今天什么節(jié)日啊”孩子們說，打開禮物你們就知道啦。

二、基本部分：了解端午節(jié)的習(xí)俗。

1、出示第一個禮物盒——艾蒿。請幼兒觀察猜節(jié)日。

2、依次出現(xiàn)香包、劃龍舟的圖片、粽子請幼兒猜節(jié)日。

3、師小結(jié)：現(xiàn)在你們告訴花婆婆，過的是什么節(jié)日呀？端午節(jié)是每年的農(nóng)歷五月初五，在這一天人們就會用這些特別的方法來慶祝。（端午節(jié)的各種來歷和傳說，最常見的傳說是為了紀(jì)念偉大詩人屈原。屈原非常熱愛自己的國家，秦國攻破楚國時，屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國。農(nóng)歷五月初五日，在寫下了詩歌《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死。屈原死后，楚國老百姓非常悲痛，紛紛涌入汨羅江邊去憑吊屈原。人們就把屈原投江的那一天定為端午節(jié)。）

4、請幼兒交流：你們過端午節(jié)都干些什么？隨機(jī)介紹端午節(jié)的習(xí)俗。

——艾草通常是長在田野邊，它的作用是驅(qū)蚊，辟邪，把它插在門上。）

——粽子是中國的特色點(diǎn)心，各地方包的形狀各異，有三角粽，有長條粽?？谖恫煌屑t棗餡，有肉餡，有無餡的。

5、幼兒嘗試包粽子。

6、播放端午節(jié)劃龍舟視頻，幼兒游戲：賽龍舟。

三、結(jié)束部分

劃龍舟出場。

包粽子教案 篇19

教材分析

《端午粽》一文主要介紹了端午節(jié)外婆包的粽子以及端午節(jié)的由來。課文條理清晰，圍繞端午粽，以兒童的口吻生動地向我們介紹了粽子的樣子、味道和花樣。語言生動優(yōu)美，文章字里行間透露出作者濃濃的思親、思鄉(xiāng)的情懷。

學(xué)情分析

低年級學(xué)生的思維形態(tài)以形象思維為主，在教學(xué)中應(yīng)運(yùn)用多種多媒體課件，讓學(xué)生直觀形象地感受端午粽的香甜滋味，了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日--端午節(jié)，感受文中濃濃的親情。

教學(xué)目標(biāo)

1.會認(rèn)"端、粽、節(jié)"等13個生字和立字旁、米字旁，會寫"午、節(jié)"7個生字。

2.通過圖文結(jié)合、聯(lián)系生活實(shí)際，了解"糯米、掀開、剝開、裹著"等詞語。

教學(xué)重點(diǎn)

會認(rèn)"端、粽、節(jié)"等13個生字，會寫7個字。

教學(xué)難點(diǎn)

正確、流利、有感情地朗讀課文，注意讀好長句子，通過想象畫面，體會心情朗讀課文。

課時安排

2課時。

教學(xué)過程

第一課時

一、談話激趣

1.同學(xué)們，你們聽過端午節(jié)嗎？農(nóng)歷五月初五端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，你知道端午節(jié)有什么習(xí)俗嗎？【課件出示相關(guān)圖片：賽龍舟、喝雄黃酒、掛艾葉、吃粽子等】

2.今天我們要學(xué)習(xí)的課文就叫《端午粽》，你在端午節(jié)的時候吃過粽子嗎？能說說它的`味道嗎？

3.板書課題，齊讀課題。

4.播放情境課文《端午粽》。

二、初讀識字

1.范讀《端午粽》，學(xué)生整體感知課文內(nèi)容，注意聽準(zhǔn)生字詞的讀音。

2.學(xué)生自讀課文。要求：

（1）第一遍：讀準(zhǔn)字音，讀通句子，不明白的地方做上記號。

（2）第二遍：給自然段標(biāo)上序號，并畫出不理解的詞。

（3）第三遍：邊讀邊想想文章主要寫了什么？

3.檢查自讀效果。

（1）在朗讀中你發(fā)現(xiàn)了哪些難讀的生字詞？找出來提醒大家。教師相機(jī)指導(dǎo)。

（2）課件出示生字詞，檢查讀音。

端午節(jié) 粽子 總是 糯米 中間 分開

紅豆 鮮肉 帶去 知道 據(jù)說 紀(jì)念

①指名讀--分組讀--齊讀。

正音："間"是多音字（jiān中間，jiàn間隔）；"總"是翹舌音。

②去拼音讀。

③交流加點(diǎn)字的識字方法。（加一加、減一減、換偏旁、編字謎、做動作）

形近字：端-瑞、粽-宗、綜。

④摘蘋果識字游戲。

三、指導(dǎo)書寫

課件出示：

午 節(jié) 葉 米 真 分 豆

1.識記生字。

2.學(xué)生觀察生字在田字格的位置，書空。

3.教師范寫，重點(diǎn)指導(dǎo)"午、節(jié)、真"。

午：4畫，獨(dú)體字，注意兩橫的長短、間距，最后一筆豎要又直又正。

節(jié)：5畫，上下結(jié)構(gòu)，上窄下寬，上扁下長，橫平豎直。

真：10畫，上下結(jié)構(gòu)，上窄下寬。

4.學(xué)生描紅、練習(xí)書寫。教師巡視指導(dǎo)，注意糾正學(xué)生的坐姿及握筆姿勢。

5.識字練習(xí)。（教師出示生字釣魚游戲）

四、感知理解

1.指名分段讀課文。

①指生逐段讀課文，教師正音。

②教師重點(diǎn)指導(dǎo)難讀的句子。

A.粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。

B.我們在外婆家美滋滋地吃了之后，外婆還會裝一小籃粽子要我們帶回去，分給鄰居吃。

C.長大了我才知道，人們端午節(jié)吃粽子，據(jù)說是為了紀(jì)念愛國詩人屈原。

2.思考：這篇課文主要講了什么？

（端午節(jié)外婆包粽子、送粽子及端午節(jié)的由來）

五、布置作業(yè)

1.朗讀課文。

2.回家問問爸爸媽媽或查查端午節(jié)的資料，了解端午節(jié)。

大班包粽子教案模板10篇

我們聽了一場關(guān)于“大班包粽子教案”的演講讓我們思考了很多，經(jīng)過閱讀本頁你的認(rèn)識會更加全面。老師會對課本中的主要教學(xué)內(nèi)容整理到教案課件中，所以老師寫教案可不能隨便對待。教案是評估學(xué)生學(xué)習(xí)效果的有效依據(jù)。

大班包粽子教案 篇1

教學(xué)目標(biāo)

1、指導(dǎo)學(xué)生用輕快活潑的聲音演唱歌曲《包粽子》，從而表達(dá)對江南的真摯情感，并通過對歌曲的學(xué)習(xí)，豐富有關(guān)端午節(jié)的知識。

2、通過引導(dǎo)學(xué)生自編動作來表現(xiàn)歌曲，豐富學(xué)生的想象力，滿足學(xué)生的表現(xiàn)欲，提高學(xué)生的創(chuàng)造力。

3、通過看、聽、唱、動等音樂學(xué)習(xí)活動，讓學(xué)生對江南的名勝、民俗有一定了解，鑒賞能力有所提高。

4、樂意參加音樂活動，體驗(yàn)音樂活動中的快樂。

5、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。

教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)

學(xué)會用輕快活潑的聲音演唱歌曲，引導(dǎo)學(xué)生積極參與創(chuàng)編活動。

教學(xué)難點(diǎn)

1、襯詞及二聲部的演唱

2、吐字的清晰度

3、延長音的認(rèn)識

教學(xué)準(zhǔn)備

鋼琴、多媒體、打擊樂器等

教學(xué)內(nèi)容

唱：《包粽子》

聽：《紫竹調(diào)》《茉莉花》

看：江南美景、江南舞蹈

動：表現(xiàn)歌曲

教學(xué)過程

播放《紫竹調(diào)》背景音樂，學(xué)生進(jìn)入課堂。

一、創(chuàng)設(shè)情境

師：剛才我們聽到的音樂是著名的《紫竹調(diào)》，你知道它是流傳于什么地方的民歌?它又帶給你什么感受?

生：流傳于江南地區(qū)。給人輕快、流暢的感覺。

師：是呀，《紫竹調(diào)》是一首具有濃郁江南風(fēng)韻的歌曲，江南如歌、江南如夢，江南就像是一幅濃淡相宜的水墨長卷，同學(xué)們，接下來就讓我們隨著柔美的小調(diào)一起去江南走一走。(播放課件)

師：感覺怎樣?想說些什么?

生：江南好，風(fēng)景舊曾諳。日出江花紅勝火，春來江水綠如藍(lán)。

二、導(dǎo)入歌曲

師：江南不僅歌美、景美，舞也美，咱們一起來感受一下江南的舞蹈，猜猜這些小朋友在干什么?

生：包粽子。

師：伴隨著初夏的涼風(fēng)、飄香的粽葉，我們迎來了一年一度的端午節(jié)，每到這一天，家家戶戶都包粽子，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的人們也會回來和家人團(tuán)聚，一起分享端午節(jié)的快樂，接下來就讓我們一起來感受包粽子的快樂情景。

三、新歌教學(xué)

1、初聽歌曲《包粽子》 (播放課件)

課件出示問題1：這首歌帶給你什么感受?

生：感覺很歡快。

課件出示問題2：哪句話最能體現(xiàn)民族風(fēng)味?

生：最能體現(xiàn)民族風(fēng)味的是“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”

師：你們的小耳朵真靈!跟我的節(jié)奏來讀一讀。

師簡介襯詞：“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”是襯詞，它沒有實(shí)在的意思，但在歌曲中具有烘托氣氛，突出地方民族風(fēng)格。表現(xiàn)了人們敲鑼打鼓，歡慶節(jié)日的喜慶場面。

2、復(fù)聽歌曲，教師范唱

聽歌曲范唱，感受歌曲情緒，進(jìn)一步提出要求。

師：剛才老師在哪段后面加了三角鐵?

師解釋，(課件出示)歌中不唱的部分叫間奏。

師：除了加上碰鈴，你還可以加上什么動作?

學(xué)生創(chuàng)編，如加上包粽子的動作，拍手的動作，繞舌的動作……

師：歌詞有哪些還不理解?

生：汨羅江在哪?

師：汨羅江位于湖南省東部，它的兩岸桃紅柳綠，民風(fēng)淳樸，水草肥美，具有典型的江南水鄉(xiāng)風(fēng)貌。提到汨羅江，我們不得不提到古代的一位愛國詩人——屈原(課件展示簡介屈原和端午節(jié)的來歷。)

3、跟琴學(xué)唱歌曲

教師用稍慢的速度彈伴奏，學(xué)生輕輕學(xué)唱。解決吐字清晰的難點(diǎn)。

4、分聲部學(xué)唱

跟老師用稍快的速度分聲部演唱，學(xué)生唱第一聲部，教師唱第二聲部。

(課件出示)師：兩個聲部起到了烘托作用，令歌曲更有表現(xiàn)力，誰愿意跟我來唱第二聲部?

讓自愿的學(xué)生學(xué)習(xí)第二聲部，再分聲部合唱二聲部的地方。

師：你覺得還有什么地方有困難?

生：最后的音為什么要唱那么長?

(課件出示)延長音：時值一般增長原音符時值的一半，所以要唱五拍。寄托了人們對遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人的思念之情。

5、學(xué)生用輕快活潑的聲音完整演唱歌曲。

6、表現(xiàn)歌曲

師：同學(xué)們的歌聲真是太好聽了!從大家的歌聲中我已經(jīng)感受到那香噴噴的粽子味了，也許用歌聲還不足以表達(dá)我們對江南的喜愛，那么我們還可以用什么形式來表現(xiàn)歌曲呢?(分組討論，請同學(xué)們說一說)

生：我們想邊唱邊表演。

生：我們想用打擊樂器給歌曲配伴奏。

教師引導(dǎo)學(xué)生做一做。師：你打算在哪兒加伴奏?用什么樂器?怎樣做?

小組內(nèi)的同學(xué)自由結(jié)合，練習(xí)歌曲，教師巡回指導(dǎo)。

請小組上臺表演，師生簡單點(diǎn)評。

7.用自己喜歡的方式表現(xiàn)歌曲。(播放課件)

四、課堂小結(jié)

師：同學(xué)們，今天我們初步了解了江南的美，知道了我們的江南水鄉(xiāng)不僅景美，樂美，而且歌美，舞美，你們的表演也非常精彩，從你們的創(chuàng)編、演唱中充分流露出你們對江南的喜愛之情，讓我們?yōu)樯诮希L在江南而感到自豪吧。、

教學(xué)反思：

在這個有意義的活動中，孩子們在濃濃的節(jié)日氣氛里學(xué)習(xí)了包粽子，既鍛煉和發(fā)展了幼兒的動手能力，又增進(jìn)幼兒對中國傳統(tǒng)文化的了解，獲益匪淺。

大班包粽子教案 篇2

設(shè)計背景

某天，我就本班近期有好些小朋友挑食的情況，和小朋友進(jìn)行了一次談話課：我喜歡吃的蔬菜。在談話過程中，有個小朋友說他喜歡吃餃子里的蔬菜，喜歡看餃子在鍋里翻滾著，并一邊很形象的模仿著翻滾的動作。瞬間，我腦海里就出現(xiàn)了讓小朋友學(xué)習(xí)“包餃子”的動作，于是，我就找了些相關(guān)的資料，和小朋友一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)如何“包餃子”這一節(jié)音樂游戲。

活動目標(biāo)

1、在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行表演。

2、嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動中，創(chuàng)編動作表演。

3、遵守游戲規(guī)則，體驗(yàn)既開心又有序的游戲情緒。

4、在活動中，讓幼兒體驗(yàn)與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。

5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

重點(diǎn)難點(diǎn)

重點(diǎn)：嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動中，能隨音樂進(jìn)行游戲。

難點(diǎn)：在游戲的情境中，幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行創(chuàng)編表演。

活動準(zhǔn)備

1、音樂《包餃子》

2、錄音機(jī)

3、餃子皮及做餃子的其他材料

活動過程

一、出示餃子皮，引導(dǎo)幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經(jīng)驗(yàn)，并學(xué)習(xí)做餃子皮的動作。

1、引導(dǎo)幼兒回憶餃子的做法

教師：“小朋友吃過餃子嗎?喜歡吃嗎?知道餃子皮是怎么做出來的嗎?”引導(dǎo)幼兒討論餃子皮的做法，讓幼兒回憶自己所見過包餃子的步驟及動作

2、教師小結(jié)做餃子皮的步驟和動作。

3、教師將做餃子皮的動作變成舞蹈動作：卷袖子、揉、壓、搓

4、帶領(lǐng)幼兒練習(xí)做餃子皮的動作。

二、出示蘿卜和肉，引導(dǎo)幼兒回憶做餃子餡的方法。

1 、出示胡蘿卜，引導(dǎo)幼兒練習(xí) “切”的動作。

2 、出示豬肉，引導(dǎo)幼兒練習(xí) “剁”的動作.

3、集體練習(xí)“切、剁”的動作。

三 、練習(xí)“捏”的動作。

1、 教師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來，我們開始包餃子了”。教師引導(dǎo)幼兒做“捏”的動作。

2 、 教師和幼兒一起練習(xí)“捏”的動作。

四、教師引導(dǎo)幼兒將包餃子的動作步驟按順序進(jìn)行練習(xí)。

將包餃子的動作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動作連起來加以練習(xí)。

五、 播放音樂，讓幼兒初步感受音樂

1、 幼兒欣賞音樂，初步熟悉音樂旋律。

2、教師隨音樂“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。

3、引導(dǎo)幼兒隨著音樂，跟隨教師進(jìn)行“包餃子”。

六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并模仿創(chuàng)編動作

(1)教師：“餃子包好了，我們開始煮餃子了，餃子放在鍋里煮會是什么樣子的呢?”引導(dǎo)幼兒自由討論。

(2)組織幼兒圍個圓圈，在教師帶領(lǐng)下，聽音樂進(jìn)行集體表演。

教師：“請小朋友圍成兩個大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動作時碰到別人，我們一起來表演餃子在鍋里的情形，好嗎??！?/p>

(3)引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。

教師：“煮熟的餃子是什么樣的?如果你是“餃子”，請你想象一個“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側(cè)身……,我來數(shù)數(shù)，數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的,好不好?”

(4)教師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型.并找出比較特別的造型 大家看。

七、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲。

八、小結(jié)，結(jié)束音樂活動。

教學(xué)反思

1、在上這節(jié)課之前，我找了些相關(guān)的資料，雖然是在生活中常見的一些動作，但我還是在備課時細(xì)細(xì)的研究了下在課堂可能會出現(xiàn)的某些問題，如：在音樂分段和創(chuàng)編動作上等等……

2、整個活動過程中都是以音樂游戲貫穿始終，各環(huán)節(jié)銜接較自然。每個小朋友的積極性較高，興趣較濃厚，并能根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)互相討論各個動作，而且由于練習(xí)的動作都是生活中比較常見的動作，因此，幼兒很快就掌握了各個動作要領(lǐng)，很多小朋友還都自編了些很特別的動作，整個過程中小朋友都輕松而興趣地進(jìn)行著，從而完成了本次教學(xué)的目的。同時，也充分調(diào)動了孩子們“包餃子”的熱情，每個小朋友都是在歡笑中度過的。

3、在教學(xué)活動中，課堂氣氛活躍，自己的提問能較準(zhǔn)確，并能關(guān)注差異及時用語言引導(dǎo)，讓小朋友在音樂游戲中感知了音樂得變化，感受了勞動的美，并能表現(xiàn)勞動的美，真正在游戲中體驗(yàn)了快樂。在整個過程中基本上每個小朋友都能隨音樂進(jìn)行分段、有節(jié)奏地進(jìn)行游戲，教師既是組織者，又是參加者，我和小朋友互動得也比較好，只是，由于場地的限制和小朋友人數(shù)較多，有時我未能顧及到每個小朋友。在動作的編排上我還要應(yīng)該多點(diǎn)引導(dǎo)小朋友自己來創(chuàng)編動作 ，讓他們有更多的更好的形象動作表現(xiàn)出來。再一個就是在學(xué)習(xí)動作上時間過久了，導(dǎo)致后來進(jìn)行完整的游戲次數(shù)少了點(diǎn)。

4、通過這節(jié)教學(xué)活動活動，自己提高了認(rèn)識，在教學(xué)過程中要開闊思路，大膽想象，勇于創(chuàng)新，及時調(diào)整改進(jìn)，在實(shí)踐、反思的過程中，提高自己的應(yīng)變能力，在音樂教研中積累研究經(jīng)驗(yàn)，提高專業(yè)水平!

大班包粽子教案 篇3

一、活動背景描述：

在傳統(tǒng)的端午節(jié)即將到來之際，我們決定組織一次大班社會活動，讓孩子們體驗(yàn)包粽子的樂趣，并了解端午節(jié)的由來和意義。通過這個活動，孩子們不僅能夠開展實(shí)際動手操作，培養(yǎng)他們的動手能力和團(tuán)隊合作精神，還能通過這個過程學(xué)習(xí)中華民族的傳統(tǒng)文化。

二、活動目標(biāo)：

1. 培養(yǎng)孩子們的動手能力和創(chuàng)造力；

2. 培養(yǎng)孩子們的團(tuán)隊合作精神；

3. 讓孩子們了解端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗；

4. 培養(yǎng)孩子們的生活技能，如制作粽子。

三、活動準(zhǔn)備：

1. 材料準(zhǔn)備：

① 粽葉、竹筒、黃豆、糯米、綠豆、紅豆、紅棗等；

② 切菜刀、繩子等。

2. 教具準(zhǔn)備：

① PPT或圖片資料，介紹端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗；

② 章丘傳統(tǒng)粽子制作視頻。

四、活動步驟：

1. 介紹端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗（約10分鐘）：

通過PPT或圖片資料，給孩子們簡單介紹端午節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗，如包粽子、賽龍舟、掛艾草等，讓他們了解端午節(jié)的背后的文化意義。

2. 觀看章丘傳統(tǒng)粽子制作視頻（約15分鐘）：

播放章丘傳統(tǒng)粽子制作視頻，讓孩子們觀看專業(yè)粽子師傅的操作過程，讓他們對粽子制作的整體流程有一個初步的了解。

3. 分組制作粽子（約60分鐘）：

將孩子們分成若干小組，每個小組由2-3名孩子組成。給每個小組提供制作粽子所需要的材料和教具，并指導(dǎo)他們進(jìn)行操作?？梢蕴崆皽?zhǔn)備好一些粽子的主要原料，讓孩子們親手包制，培養(yǎng)他們的動手能力和創(chuàng)造力。

4. 粽子品嘗和分享（約15分鐘）：

完成粽子制作后，讓孩子們品嘗自己制作的粽子，并與小組成員一起分享自己的制作心得和感受。這樣不僅能增強(qiáng)團(tuán)隊合作精神，還能增強(qiáng)他們對自己所制作食物的自豪感。

五、活動評價和反思：

本次活動中，孩子們在包粽子的過程中展現(xiàn)出了團(tuán)隊合作的精神，彼此協(xié)作，相互幫助，取得了很好的效果。同時，他們也增進(jìn)了對傳統(tǒng)文化的了解，感受到了傳統(tǒng)文化的魅力和人文關(guān)懷。

然而，在活動的組織和實(shí)施過程中，也有一些不足之處。首先，對于年齡較小的孩子來說，包粽子過程較為復(fù)雜，需要成人的幫助和指導(dǎo)；其次，活動時間安排不能太緊湊，給孩子們足夠的時間去體驗(yàn)和享受制作粽子的樂趣；最后，希望能增加一些與粽子相關(guān)的互動游戲，增強(qiáng)孩子們的參與度和主動性。

總之，通過這次大班社會活動，孩子們不僅學(xué)會了制作粽子的過程，還體驗(yàn)到了團(tuán)隊合作的重要性，并對傳統(tǒng)文化有了更深刻的理解。這樣的活動不僅豐富了孩子們的課堂生活，也為他們的全面發(fā)展提供了有益的教育資源。

大班包粽子教案 篇4

幼兒園大班社會教案設(shè)計：包粽子

活動目標(biāo)

1、了解粽子的形狀特征，并能大膽表達(dá)。

2、激發(fā)幼兒對家鄉(xiāng)小吃的喜愛之情。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)

各種各樣的粽子若干

重點(diǎn)與難點(diǎn)

了解粽子的特征，簡單了解包粽子的方法。

活動過程：

一、看粽子，說粽子

這是什么？

粽子是怎樣的？（外面有粽葉包著，里面是糯米，糯米里面還有餡）

你見過什么形狀的粽子？（長、三角），他們的形狀像什么？

聞聞粽子香不香？清香從哪里來？（從粽葉來）

二、吃粽子

今天老師帶來了許多口味的粽子給大家品嘗，你們說說看吃的粽子是什么味道的？

粽子的口味很多，有肉粽、豆沙粽、花生粽，還有蘸糖吃的白粽子。

粽子里面的米和我們平時吃的有什么不同？（煮熟后，比較粘，吃上去糯糯的）

三、了解粽子的做法：

你們知道這么好吃的粽子是怎么做出來的嗎？

你看到過誰做？怎樣包的？

看包粽子過程的錄像或者請幼兒講述自己的所見。

小結(jié)：粽子好吃卻需要很高的本領(lǐng)才能包好，家鄉(xiāng)的人民本領(lǐng)真大。

四、延伸活動：包粽子

嘗試用長條紙來包粽子。

大班包粽子教案 篇5

《大班端午節(jié)包粽子教案反思》

端午節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一，也是中華民族的重要節(jié)氣。為了讓幼兒了解和感受到端午節(jié)的習(xí)俗，我們在大班開展了以包粽子為主題的活動。通過這次活動，孩子們不僅學(xué)到了包粽子的方法，還增加了對端午節(jié)的認(rèn)知，同時也培養(yǎng)了他們的動手能力和團(tuán)隊合作意識。但在活動實(shí)施過程中，還有一些需要反思和改進(jìn)的地方。

首先，對于教案的設(shè)計，我們可以考慮更加全面系統(tǒng)地展開內(nèi)容。這次活動中，我們主要關(guān)注了包粽子的技巧，但在介紹端午節(jié)的文化背景和意義上較為簡略?？梢栽诮贪钢性黾酉嚓P(guān)的故事、歌曲或手工制作等，使孩子們在包粽子的過程中能更深入地了解端午節(jié)的起源和傳統(tǒng)習(xí)俗。

其次，在活動的組織和引導(dǎo)上，我們可以更加注重孩子們的個體差異和主動參與度。在這次活動中，我們大部分時間都是圍繞著教師的示范和指導(dǎo)進(jìn)行的，限制了孩子們在操作上的自由發(fā)揮?？梢栽诨顒又性O(shè)置一些自主性強(qiáng)的環(huán)節(jié)，比如讓孩子們自選填充材料，或者進(jìn)行比賽等，增加他們的參與積極性。

此外，我們在組織團(tuán)隊合作時，也可以更有針對性地設(shè)置分工和角色。在這次活動中，我們給每個小組分配了標(biāo)簽紙、繩子、粽子皮等材料，但大部分時候都是每個小組的成員一起操作，缺乏具體的分工?？梢宰尯⒆觽兏鶕?jù)自己的能力和興趣，自由選擇在包粽子的過程中扮演不同的角色，比如負(fù)責(zé)填充、扎繩子、蓋粽子等，既能培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力，又能鍛煉他們的合作意識。

此外，對于一些特殊情況的處理，我們也需要更加機(jī)動靈活。在活動過程中，有的孩子對某些操作不太熟悉，或者包粽子的速度較慢，我們應(yīng)該及時給予幫助和鼓勵，使每個孩子都能有所作為，感受到成功和成就感。同時，在活動結(jié)束后，我們也可以邀請一些家長或老師進(jìn)行品嘗和評比，讓孩子們的努力得到認(rèn)可和鼓勵。

綜上所述，我們在這次大班端午節(jié)包粽子的活動中，通過反思和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)了一些可以改進(jìn)的地方。通過更加全面細(xì)致的教案設(shè)計、注重個體差異和主動參與、設(shè)定合理的分工和角色、靈活處理特殊情況等，我們相信可以進(jìn)一步提高活動的效果，讓孩子們在玩中學(xué)、學(xué)中玩，更好地感受到端午節(jié)的樂趣和文化內(nèi)涵。

大班包粽子教案 篇6

活動目標(biāo)：

1.進(jìn)一步了解端午節(jié)有特別的食品——粽子，它是多種形狀、多種口味的。

2、樂于參加包粽子、體驗(yàn)節(jié)日的快樂?；顒訙?zhǔn)備：

包粽子的糯米、葦葉、綁粽子的繩、裝米的盆（4個）

活動過程：

一、主持人致開場辭：

淡淡棕葉香，濃濃世間情，根根絲線連，切切情意牽，每年的農(nóng)歷五月初五，是中國傳統(tǒng)的節(jié)日——“端午節(jié)”，又稱端陽節(jié)、五月節(jié)、端五、等等。雖然名稱不同，但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國有二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，佩香囊，隨著端午節(jié)腳步的臨近，為了增進(jìn)小朋友們對中國傳統(tǒng)文化的了解和興趣，了解中國傳統(tǒng)文化的習(xí)俗，從小培養(yǎng)孩子們的愛國主義情感，今天我們學(xué)前班的小朋友們和老師一起包粽子用自己的方式來慶祝這個美好的傳統(tǒng)佳節(jié)。

二、在音樂聲中小朋友在老師的指導(dǎo)下包粽子。

三、將包好的粽子交給伙房蒸煮

四、品嘗自己親手包的粽子。

大班包粽子教案 篇7

一、教學(xué)目標(biāo)

1、認(rèn)識xx個生字和xx個偏旁；會寫xx個生字。

2、通過圖文結(jié)合、聯(lián)系實(shí)際，了解“箬竹葉、糯米、掀開、剝開、裹著”等詞語的意思；積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜、美滋滋”等詞語。

3、正確、流利地朗讀課文，學(xué)習(xí)讀好長句子；通過想象畫面、體會心情朗讀好課文。

4、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等，初步了解端午節(jié)包粽子、吃粽子的習(xí)俗、來歷。

二、教學(xué)重點(diǎn)

1、正確、流利地朗讀課文，學(xué)習(xí)讀好長句子。

2、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

課件

　四、教學(xué)時間

2課時

　五、教學(xué)過程

第一課時

（一）導(dǎo)入

1、同學(xué)們吃過粽子嗎？粽子什么樣子？吃起來味道如何？

2、板書課題，學(xué)習(xí)“端、粽”和這兩個字的偏旁。

（二）認(rèn)讀字詞

1.自由朗讀課文。讀準(zhǔn)字音，把句子讀通順、讀流利。

1、教師指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)讀生詞。

2、學(xué)生認(rèn)讀生字。

（三）初讀課文

1.自由朗讀課文。讀準(zhǔn)字音，把句子讀通順、讀流利。

2、指名分節(jié)讀課文。

（四）學(xué)習(xí)第一自然段

1、“總會”說明了什么？

2、“盼著”又說明了什么？

（五）學(xué)寫生字“午、節(jié)、葉、米、分”

1、觀察字形結(jié)構(gòu)。

2、師范寫生書空。

3、描紅練寫。

第二課時

（一）復(fù)習(xí)

齊讀、開火車讀詞語。

（二）誦讀課文，品味內(nèi)容

1、抓住重點(diǎn)語句，指導(dǎo)朗讀。

（1）品讀課文第二自然段。

（2）外婆包的粽子是什么樣的。

（3）學(xué)生帶著問題自由朗讀課文。

（4）指導(dǎo)學(xué)生按照從外到內(nèi)的順序描述粽子的外形特點(diǎn)。

預(yù)設(shè)：粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。

（5）詞語填空讀課文。

①課件出示：根據(jù)課文內(nèi)容填空。

粽子是用xx箬竹葉包的，里面裹著xx糯米，中間有一顆xx棗。

預(yù)設(shè)：青青的、白白的、紅紅的。

②教師追問：為什么用“青青的”“白白的”“紅紅的”，而不用“青的”“白的”“紅的”？

③課件出示兩個句子，朗讀比較有什么不同。

粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。

粽子是用青的箬竹葉包的，里面裹著白的糯米，中間有一顆紅的棗。

④指導(dǎo)朗讀：這樣AAB式的重疊詞更能體現(xiàn)出粽子的特點(diǎn)，各種顏色相間，色香味美。朗讀時仿佛讓人品嘗到了香甜的味道。

⑤學(xué)生匯報朗讀第二自然段。

2.品讀課文第四自然段。

課件出示：依據(jù)課文內(nèi)容，說一說，端午節(jié)為什么會有吃粽子的習(xí)俗？

預(yù)設(shè)：①為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。

②指名學(xué)生匯報詩人屈原的＇歷史事跡。

③教師總結(jié)屈原的人物事跡，增強(qiáng)學(xué)生愛國主義情感。

（三）指導(dǎo)觀察，正確書寫

1.創(chuàng)設(shè)情境，出示生字。

（1）老師今天帶來了幾個美味香甜的粽子，同學(xué)們想不想吃？

（2）課件出示：寫有生字的粽子圖片。

（3）導(dǎo)學(xué)：你們認(rèn)識它們嗎？我們來學(xué)寫這幾個生字，寫得好的同學(xué)會得到香甜美味的粽子。

2.教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)寫生字

（四）總結(jié)全文，情感升華

每年端午節(jié)我們都會吃粽子，今天通過學(xué)習(xí)《端午粽》，我們不僅“品嘗”了美味香甜的端午粽，還知道了端午節(jié)的由來。每當(dāng)我們吃美味香甜的粽子時，不要忘記緬懷偉大的愛國詩人——屈原。

大班包粽子教案 篇8

原料：

糯米、粽葉、白糯米、紅豆、綠豆、紅棗等，根據(jù)個人喜好而定。

做法：

1、媽媽做好準(zhǔn)備工作：把所有材料洗干凈，用水泡一下午，干粽葉用水泡一天。

2、讓小寶寶取兩片粽葉。

3、媽媽把粽葉疊起，從中間卷起成圓錐狀。

4、讓寶寶用先往粽葉里面放幾顆棗，一邊放，一邊數(shù)，以鍛煉他對數(shù)字的能力。然后讓寶寶往粽葉里放些糯米，裝一半就好。

5、媽媽把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒。

6、寶寶可以幫媽媽一起繩捆粽子，看媽媽把包好的粽子放入高壓鍋，加水沒過粽子，大火燒開轉(zhuǎn)中小火一個半小時，燜幾個小時。

在這一個半小時的等待中，媽媽可以給寶寶講一些有關(guān)端午節(jié)的來源、屈原的故事，讓寶寶知道一些歷史知識。也可以和寶寶玩一些游戲，堆積木、玩皮球

1、粽子最好趁熱吃，放涼后再吃，或者涼后再熱了吃，就會難消化，傷脾胃。尤其是小寶寶，還是少吃為妙。

2、大家在吃粽子的同時，最好搭配一些蔬菜、水果，可以幫助腸、胃蠕動，避免引起腸、胃道消化不良。最好不要搭配水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。也可以飲用一些助消化的茶，幫助減輕腸胃負(fù)擔(dān)。如：麥芽茶：麥芽味甘，性微溫。有消食開胃的作用，能化一切米面果實(shí)積滯；麥芽以炒焦使用，對消食化積的作用最大。

3、粽子雖好，不過不能多吃，睡前兩小時最好別吃，否則很容易引起消化不良，影響睡眠。

大班包粽子教案 篇9

活動目標(biāo)：

1、隨音樂，基本合拍地做搟餃皮、包餃子的動作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊形。

2、創(chuàng)編餃子沸騰的動作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。

3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。

4、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。

5、對音樂活動感興趣，在唱唱玩玩中感到快樂。

活動準(zhǔn)備：

1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時的樣子。

2、游戲時用的“大漏勺”一個。場地上貼一個橢圓形(輪廓線)表示“大盤子”。

3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。

活動過程：

1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。

2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。

(1)引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。

(2)出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。

(3)教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。

(4)幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。

3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。

(1)創(chuàng)編搟餃皮的動作。

(2)學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊形上的搟餃皮。

4、學(xué)習(xí)包餃子部分。

(1)學(xué)習(xí)包小餃子。

(2)學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。

(3)聽音樂包餃子。

5、將動作連起來，完整練習(xí)一遍。

6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。

活動反思：

《綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會，鼓勵幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子，已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對此活動更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動力。

大班包粽子教案 篇10

一、活動目標(biāo)

1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習(xí)俗。

2、培養(yǎng)幼兒對民族文化感興趣。

3、包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。

4、通過參加端午節(jié)環(huán)境創(chuàng)設(shè)，感受參與端午節(jié)慶祝活動的樂趣。

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習(xí)俗。

三、活動準(zhǔn)備

1、包粽子、做香囊所需的材料。

2、活動前請幼兒收集有關(guān)端午節(jié)的資料。

3、請部分爺爺奶奶參與活動。

　四、活動過程

（活動過程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對話、活動逐字記錄，但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）

到爺爺奶奶家過節(jié)。

1、請爺爺給小朋友講屈原的故事，了解端午節(jié)的來歷。

2、小朋友自由和爺爺交流自己收集的有關(guān)端午節(jié)的資料。

進(jìn)一步了解端午節(jié)時人們進(jìn)行的一些活動：如賽龍舟、吃粽子、掛艾枝、灑黃酒、掛香囊等。

3、幼兒和爺爺奶奶們一起進(jìn)行過端午活動。

（1）、我給奶奶學(xué)包粽子。

請奶奶向小朋友介紹包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。

（2）、做龍舟、劃龍舟。

和爺爺一起用布和竹棍做成龍舟進(jìn)行龍舟大賽，請幼兒四五人一組，套上龍舟，進(jìn)行劃龍舟比賽活動，先取到紅綢一組為勝。旁邊請幾位幼兒為他們搖旗吶喊。

（3）、做香囊活動。

請奶奶示范香囊的做法，把碎布縫成?？诖?，放進(jìn)香料和少許艾草，合上袋子，幼兒學(xué)做香囊。

（4）吃粽子，感受節(jié)日的氣氛。

（5）和爺爺奶奶再見。