北京烤鴨作文

北京烤鴨作文。

作文是學(xué)習(xí)語言的有效手段不應(yīng)該被輕視，通過反復(fù)寫作文我們能夠逐漸提高自己的語感。作文要真實(shí)，避免捏造。言而有實(shí)更能打動人心，你通常會寫哪方面的作文呢？我們在這里為您提供可供參考的解決方案。

北京烤鴨作文【篇1】

人們都說“民以食為天”，你看，北京的烤鴨，云南的米粉，西安的泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，常州的麻糕……但我最喜歡的還是北京的烤鴨。人們都說：“來北京，不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾！”如果你還沒吃過它，那真是遺憾??！

北京烤鴨絕對是人間的美味，它色香味俱全。從烤爐里剛拿出來時(shí)，問著好香啊！這是一股天然的香味，如灑滿孜然的烤牛肉，又如上百棵茉莉花的清香。看著有紅紅的脆皮，雪白的鴨肉，最后撒上幾粒點(diǎn)綴的白芝麻粒。看著就令人垂涎三尺，想迫不及待的去好好品嘗品嘗。

北京烤鴨不僅形色不錯(cuò)，它的味道也不是蓋的。 我迫不及待的上前去好好品嘗這美味的佳肴。吃北京烤鴨最重要的當(dāng)然還是那個(gè)飽滿十足的鴨腿啦！我拿起鴨腿，一口咬上去，香脆可口，油而不膩。皮與肉之間的油汁全被我擠了出來，真是鮮美??！看到這里，你是不是也咽了一口口水呢？肉滑到了嘴巴里，那個(gè)香啊，無法用言語形容。先感覺是酥酥的，脆脆的，再后來嘗到那個(gè)肉時(shí)，它不像皮那么酥脆，也不是很爛，是一種，不脆不爛，很有嚼勁，令人回味無窮。吃著北京烤鴨，仿佛有一種置身于春天的草坪上的感覺，每一個(gè)毛孔都舒展開來。鼻子里一直洋溢著那股烤香。吃完了整個(gè)鴨腿，我的對其他食物的味覺早已失靈，那時(shí)候除了北京烤鴨什么東西都覺得不好吃，幾分鐘，一只飽滿的鴨腿就讓我給“干掉”了。

聽了我的介紹，你是否也想要嘗嘗這北京烤鴨的滋味了呢？看，你都流口水了！

北京烤鴨作文【篇2】

北京烤鴨，望文生義，它就是北京的風(fēng)味小吃。何況，它仍是一道享有盛譽(yù)的著名菜式哦！

北京烤鴨滋味渾厚、肥而不膩。那身形飽滿的鴨子上泛著淡淡的油香味兒，調(diào)配上香脆可口的花生和一碗色澤紅艷的醬汁、綠瑩瑩的香菜……那香氣撲鼻、油光勃發(fā)的看相真令人垂涎欲滴，恨不能一口吞下整只鴨！

北京烤鴨的制造進(jìn)程很簡單，選用的事優(yōu)質(zhì)種類的北京鴨。首要，要在鴨子身上開一個(gè)小洞，取出內(nèi)臟，往鴨肚中參加開水，然后再將鴨子掛在烤爐上，這樣既可以讓鴨子的水分不丟失，也可以使鴨子不被烤軟，可謂一箭雙雕！

稍等片刻后，將鴨子取出。只見剛出爐的鴨子還冒著熱氣，外焦里嫩，還略帶一絲果香味。只有用這種烤法做出來的才是正宗的北京烤鴨。

吃北京烤鴨的時(shí)分，我喜愛配上一點(diǎn)甜面醬，將其抹在荷葉餅上，在放入幾片鴨肉，然后放些蘿卜絲和蔥條，將大餅卷起，放入嘴中悄悄一咬，唇齒留香，耐人尋味！蘿卜與大蔥帶來的幽香勁兒使烤鴨的滋味得到了提高，我邊吃邊說：“好吃，好吃！”

北京烤鴨不只色澤鮮亮，并且口味甚佳，不愧為享譽(yù)國際的美味佳肴。

北京烤鴨作文【篇3】

俗話說民以食為天而在北京，有一種美食能讓你回味無窮，那就是大名鼎鼎的北京烤鴨。

北京烤鴨的品相特別的好，鴨子烤出來以后，全身上下通紅無比，散發(fā)出陣陣誘人的香味，恨不得一口把整只烤鴨都滅掉，而且皮香肉嫩，外焦里脆。通?？绝喛就旰?，廚師會將鴨子掛起來，廚師發(fā)現(xiàn)鴨子在受熱過程中會不斷流出鴨油，所以廚師還專門用一個(gè)碗接鴨油，用鴨油來做香噴噴的鴨油燒餅，這樣既方便又不浪費(fèi)，一舉兩得。

作為地道的北京烤鴨，燒火的木料也是很講究的，要保持北京烤鴨特有的果木香味，因此正宗的北京烤鴨必須選用北京特有的木料桃木，這樣才能夠保證烤出的鴨子能散發(fā)出一縷縷淡淡的果香，更加受到減肥人士的青睞，真是老少皆宜。

北京烤鴨的吃法也有講究首先必須將鴨皮鴨肉包滿小面餅里，同時(shí)放上幾絲黃瓜，蘸上甜面醬，包卷起來，層層疊疊，紅綠相間，讓人看了不忍下口，而一口咬下去，脆脆的鴨皮和肥美的鴨肉伴著脆爽的黃瓜絲，以及鮮甜的面醬，仿佛在口腔中共同奏響了一首開胃交響曲，讓你停不下口，欲罷不能，直到酣暢淋漓，方能一解饞癮。

北京烤鴨作為中國的傳統(tǒng)美食，在弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化的同時(shí)，也展示了其博大精深的內(nèi)涵。所以，北京烤鴨也受到了全世界任命的熱愛和追捧。

北京烤鴨作文【篇4】

今日，林教師從北京回來了，上課的時(shí)候，林教師拿著一帶東西，是一些糖，林教師說：“這是北京的特產(chǎn)！”這種糖確實(shí)和我們那里的糖不一樣，我們那里的糖是橢圓、圓、正方形的。北京的糖是圓柱形的，糖紙是透明的，有葡萄味、草莓味、香蕉味、可樂味……

昨日我吃過我爸爸的好朋友，仲偉志教師帶來的北京烤鴨，因?yàn)椋俳處熓潜本┤?，他帶的烤鴨又香又美味可口，杭州、上海，都沒有這么想的烤鴨，真算的了是北京特產(chǎn)！

奇怪，北京烤鴨才是北京特產(chǎn)呀！林教師怎樣說糖是北京的特產(chǎn)了？哦，我懂了，北京的特產(chǎn)有很多，林教師力氣小，拿不動烤鴨，就只能拿烤鴨了！仲教師是男士，他力氣大，能帶烤鴨！

陳布爾是北京的，從北京轉(zhuǎn)到我們那里的！“怪不得陳布爾牙齒爛爛的，就是吃糖吃的呀！”湯力丞驚奇地說。此刻，我明白的北京特產(chǎn)有北京烤鴨、糖。

北京烤鴨作文【篇5】

我的家鄉(xiāng)在北京。我對家鄉(xiāng)最深刻的記憶，莫過于美食了。北京烤鴨、北京炸醬面、北京火鍋、北京小吃這些美食伴隨著我們成長，伴隨著我們生活，這是家鄉(xiāng)獨(dú)有的味道。

最令我垂涎三尺的當(dāng)然是北京烤鴨了。聽媽媽說，北京烤鴨的做法非常復(fù)雜，而且對于鴨子及配料要求都非常高!雖然在北京滿大街都可以吃到烤鴨，但是特別正宗的烤鴨，一般很難吃到。

北京烤鴨分為兩大流派，掛爐烤鴨和燜爐烤鴨，而北京最著名的烤鴨店，當(dāng)然要數(shù)北京全聚德烤鴨和便宜坊烤鴨店了。

去年春節(jié)，爸媽就帶著我排了很長時(shí)間的隊(duì)，在全聚德烤鴨店吃到了一次正宗的烤鴨。當(dāng)服務(wù)員端上香噴噴的烤鴨時(shí)，我禁不住仔細(xì)地觀察了一番：哇!它的表皮泛著油光，鴨皮是金黃色的?？隙ㄊ怯执嘤直“?里面包著鴨肉，肯定也是又軟又嫩吧?媽媽看我一副饞貓的樣子，趕緊夾了一塊到我碗里。我立刻送進(jìn)嘴里，嗯，油而不膩，香氣撲鼻。接著我們又用薄餅包裹上一塊帶皮的鴨肉，放點(diǎn)甜面醬和配菜，輕輕地咬上一口，那濃濃的香味，在唇齒舌尖游走，頓時(shí)讓人覺得幸福無比啊!

北京烤鴨被人們稱之為天下美食，真是名不虛傳啊!這就是我家鄉(xiāng)的美食，歡迎大家都來品嘗哦。

編輯推薦

北京烤鴨作文模板6篇

現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)寫作化的時(shí)代，通過寫作文可以更好地表達(dá)一些東西。好的文章需要有深刻的人生認(rèn)知，我們在動筆寫作文之前有什么好靈感呢？為滿足你的需求，小編特地編輯了“北京烤鴨作文模板6篇”，我們后續(xù)還將不斷提供這方面的內(nèi)容。

北京烤鴨作文 篇1

去過北京的同學(xué)一定都知道北京烤鴨，那真是美味中的“王中王”!吃過的人都說好!下面我就來介紹一下北京烤鴨吧。

我和媽媽剛進(jìn)店門就香氣撲鼻而來，店里那可是傳說中的人擠人啊，媽媽好不容易才找到了一張桌子坐了下來。我很好奇北京烤鴨是怎么制成的，于是我走到了開放性的廚房那兒，透過玻璃我清楚地看見大廚們是先把一只鴨子處理干凈，然后把油和各味調(diào)料涂抹在鴨子上面，紅色的鴨子瞬間就變成了金黃色，最后就是最重要的“烤”啦!烤北京烤鴨時(shí)最講究的就是時(shí)間和火候了，烤時(shí)需要把火候調(diào)到中火，然后要等50到60分鐘。

漫長的等待終于結(jié)束了，北京烤鴨放到了餐桌上，那只烤鴨在燈光的照耀下閃著金光，香煙縷縷，真是讓人垂涎三尺!

憋了半天的我終于可以放開肚皮盡情地品嘗美味啦!我用小刀切開一塊鴨肉放到嘴里，首先外皮是酥酥的，那肉不僅很嫩，而且一口咬下去油立刻從里面噴了出來，卻又肥而不膩，這么好吃的北京烤鴨應(yīng)該人人無不贊不絕口吧。我不放過烤鴨身上任何一個(gè)能吃的地方，把烤鴨吃了個(gè)精光。

北京烤鴨不僅在北京享有盛譽(yù)，在當(dāng)時(shí)連慈禧太后喝乾隆也是非常喜愛呢!

聽了我的介紹你是否也想來嘗嘗呢?還等什么，心動不如行動，看它是否能讓你翹起大拇指!

北京烤鴨作文 篇2

北京的小吃有很多很多，但都不如北京烤鴨。

北京的烤鴨色、香、味俱全。它烤出來是棕色的，皮脆脆的，咬一口滿嘴都是香味。既然它這么香，那它制作的過程一定也很難。不錯(cuò)，先捉一只洗好的鴨子，放進(jìn)烤爐里，再把它烤烤，把油全都烤出來，免得人們吃了脂肪就增高?？就炅艘院螅覀儼讶庀鞯揭粋€(gè)盤子里，再把皮削到一個(gè)盤子里。接著我們就可以吃啦！但光有肉還不夠，我們還得加一些配料，這樣會讓我們的烤鴨更好吃。

開飯啦！我盼望已久的烤鴨終于端上了我們的飯桌?？粗窍阆愕谋本┛绝啠业目谒挥勺灾鞯亓髁顺鰜?。我左手拿著面皮，右手拿著筷子，夾起鴨肉，沾了點(diǎn)甜面醬，放在面皮上，再把面皮卷起來，再對折免得醬流出來。我小心地咬了一口，滿口余香。我吃了一卷還想再來卷。直到再也吃不下去才依依不舍地離開。

我喜歡吃北京烤鴨！

北京烤鴨作文 篇3

一提到首都北京，人們便想到雄偉壯觀的長城，富麗堂皇的故宮，金碧輝煌的圓明園……當(dāng)然，在北京當(dāng)?shù)匾灿性S多著名的風(fēng)味小吃，如灌腸﹑豆汁﹑爆肚﹑驢打滾等。但最為美味的要數(shù)北京烤鴨了。

北京烤鴨制作簡單。首先把表皮無破損，色澤潔白的鴨子用開水均勻澆制。然后將烤鴨放進(jìn)烤爐。四、五十分鐘后。原先潔白無瑕的鴨子轉(zhuǎn)眼變成了金光閃閃的烤鴨。

烤鴨剛端到桌上時(shí)，一股濃厚的香味撲面而來?？绝喅云饋硗馑掷锬?，味道鮮美。令人垂涎三尺。一般大家都習(xí)慣直接把烤鴨肉撕下來吃。其實(shí)，吃烤鴨還有一種吃法——荷葉餅。首先要準(zhǔn)備白面薄餅﹑蔥段﹑烤鴨片和甜面醬。接著，拿出一塊面餅，將烤鴨片和蔥段夾在里面。最后將面餅蘸點(diǎn)甜面醬。這樣吃起來就更美味了。

正是因?yàn)楸本┛绝喌拿牢逗统雒?，才吸引了中外人民來品嘗。

有一次我去北京游玩時(shí)，正巧來到一條美食街上，這里到處都是大大小小的烤鴨店。每個(gè)店的生意都忙的不可開交。我來到一家烤鴨店，買了半只烤鴨，順便要了一份面餅﹑蔥段和甜面醬。用荷葉餅吃法，輕輕咬了一口，金色的油汁四射。再咬一口，感覺美味到要升天了。

聽了我的介紹，你有沒有一種特別想吃北京烤鴨的欲望？想吃的話要來吃，不想吃的話就更要來吃。因?yàn)樗牢兜奖恕?/p>

對于北京烤鴨，我還編了一首詩：

《 北京烤鴨 》

古都北京歷史久，北京烤鴨味道美。

一餅兩蔥三鴨肉，蘸點(diǎn)醬來更美味。

北京烤鴨作文 篇4

美食其實(shí)就是美味的食物，無論它是山珍海味，還是街邊小吃，只要你喜歡，它就是最好的美食。我格外喜歡吃北京烤鴨，它是我心目中的美食，那味道令我念念不忘。

北京烤鴨味兒好，賣相也好。剛出爐的烤鴨色澤紅潤，一碗水晶般的調(diào)味醬，一根根新鮮的大蔥，還有一張張米白色的卷餅。只是看一看，就讓人口水直流，垂涎三尺了。

北京烤鴨做法十分簡單，一只正宗的北京鴨子經(jīng)過木炭烤制以后，把皮肉削下來，分別放進(jìn)盤子里，再把剩下的鴨骨頭煮成湯，準(zhǔn)備好一盤切好的蔥，一小碗調(diào)味醬后，一桌豐盛的烤鴨大餐就準(zhǔn)備好了。

開始用餐了，我先拿起一張薄薄的面餅，在上面抹上了調(diào)味醬，用筷子夾起兩片鴨皮，小心翼翼地卷起來，輕輕咬上一口，頓時(shí)，一股濃濃的鴨香充斥著我的口腔，我感覺自己瞬間元?dú)鉂M滿。我大口大口地吃了起來，品嘗著它的美味。隨后，我又盛了一碗味道鮮美的鴨湯，細(xì)細(xì)地品嘗著它那豐富的味道，心里樂開了花。

北京烤鴨，單單是看上去就讓人口水直流，吃起來更是讓人拍案叫絕，皮香肉嫩，根本無法阻擋。

世界上的美食有許多，它們也在等著我去逐一品嘗，但我想北京烤鴨的味道一定是最令我難以忘懷的。

北京烤鴨作文 篇5

今天，我去吃北京烤鴨，我們?nèi)ツ堑臅r(shí)候，我覺得（那的）環(huán)境好好，門口還有一只（可愛的）小鴨子。服務(wù)員阿姨對我們態(tài)度非常好。爸爸給我們點(diǎn)了烤鴨，我嘗了嘗，味道非常好，好香呢。在北京吃烤鴨和在濮陽吃的可不一樣啊，它不是象平常一樣，給你端上來一大盤，自己卷起來吃，而是先把精華的部分在你面前幫你切出來，讓你蘸著醬吃，服務(wù)員叔叔當(dāng)著我的面切時(shí)，看的我的口水都快流出來了。

終于切好了，端上來了，我說：“終于可以好好大吃一頓鴨子了?！蔽页缘阶炖锔杏X油油的、香香的、脆脆的特別好吃。阿姨說如果喜歡還可以免費(fèi)喝鴨湯，我們就要了一份。（我嘗了嘗）哦，鴨湯好難喝，淡淡的味。阿姨說可以加些糖，我加了些糖，好喝多了。如果你吃不完，還可以打包，他們會幫你把吃不完的（鴨架）放點(diǎn)鹽，再炸一炸幫你打好包，你就可以帶走了。因?yàn)閶寢寷]有來，所以我就讓爸爸打包給媽媽帶回去一些，媽媽說真好吃。

北京烤鴨作文 篇6

北京烤鴨是北京的小吃。

北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之一，一講道到北京烤鴨，那可是膾炙人口，盛名鼎鼎。北京烤鴨不僅味道好，看相也好。橘黃色的鴨皮里包著外酥里嫩的鴨肉，令人垂延三尺。裹上蔥，沾上甜醬，吃的更是滿口留香。

北京烤鴨的做法非常復(fù)雜:先要把處理后的鴨子里灌滿開水，這樣鴨子才會熟的快，也會使鴨肉外酥里嫩。接下來就是烤了。鴨子進(jìn)爐后，先烤鴨子被刀切了的右背側(cè)，使熱氣從刀口處進(jìn)入鴨膛，把鴨子里的水煮沸?？玖肆疗叻昼姾?，當(dāng)鴨子左背側(cè)的'鴨皮烤成橘黃色時(shí)。就翻過來，用火烤鴨子的左背側(cè)三至四分鐘，接著就照上面的步驟循環(huán)的烤，直到鴨肉全部上色成熟為止。這樣烤出來的鴨子鴨皮鮮黃松脆，肉質(zhì)鮮嫩。這樣，北京烤鴨就做好了。

烤鴨上桌后，切割員把鴨肉切成薄薄的肉片。

北京烤鴨作文(范本14篇)

“北京烤鴨作文”給我們帶來了很多啟示，寫作文是提高社交能力的寶貴途徑之一，也是一項(xiàng)能夠培養(yǎng)人們文學(xué)素養(yǎng)和審美能力的任務(wù)。然而，我們要切記優(yōu)質(zhì)作文的主旨要鮮明清晰。你知道如何寫出一篇優(yōu)秀的作文范文嗎？

北京烤鴨作文 篇1

炸醬面、鹵煮、火鍋、烤鴨?，F(xiàn)在單講烤鴨，我想如果沒有這幾種舌尖上的北京特色、各色小吃就感覺來趟北京肚里空空。

這北京烤鴨，雖說是滿大街都有的，但是沒有幾個(gè)人能做出正宗的脆皮北京烤鴨的。

烤鴨原先俗稱燒鴨子，以前是在山東出現(xiàn)的。等傳入北京的時(shí)候又加了改良，添加了一些蔬菜、還有獨(dú)特的片鴨工藝，有聽說工藝精湛的片鴨師傅一只烤鴨能片出108片來，而且還有在烤鴨制作工藝上的一個(gè)改進(jìn)，那就是新增添了一種荷葉薄餅，原先老北京人稱之為片餑餑。占上少許的甜面醬在加上一些黃瓜條、蘿卜條、還有蔥絲，放入幾片已經(jīng)片好的脆皮烤鴨肉在卷上一咬那叫個(gè)一口香。

接著咱們在往下說:烤鴨掛爐時(shí)，分明爐和燜爐兩種，但上等的烤鴨烤火時(shí)用的材料一定要用果樹木所劈的柴，只有這樣才能使烤鴨散發(fā)出果木的香氣，這樣做法也不會弄臟烤鴨。

烤鴨時(shí)一定要用現(xiàn)宰殺的鴨，不能用凍鴨，還要講究火候的掌握，夏天大約25分鐘，冬天要用半個(gè)小時(shí)在加十分鐘。再在鴨皮上涂滿麥芽糖漿，把熏有糖漿的鴨子曬干。進(jìn)爐前在把已經(jīng)燒好的滾燙開水，把鴨膛里面在燙一遍，這樣就可以開始烤制了。在烤制中在把鴨子的皮和肉吹進(jìn)空氣，這樣才能使烤鴨皮肉分離，這樣烤出來的鴨子才能色澤紅潤且有紅棗之色，皮脆、肥而不膩，瘦而不柴。

嗯！說了這么多烤鴨方法，那么咱們在談一談烤鴨的歷史，以前以傳統(tǒng)的燜爐烤鴨為主，而世面上在北京通常賣的都是已經(jīng)密封好的全聚德烤鴨，而這種密封好的烤鴨一般都在北京的特產(chǎn)商店里才有。在元朝時(shí)，就有了南爐烤鴨之說，在明代米市胡同建造了一座金陵便宜坊專賣燜爐烤制的烤鴨。燜爐烤鴨的一大特點(diǎn)是:關(guān)上爐門是要不見明火的，只用爐內(nèi)的溫度把它燜熟。

在清朝時(shí)，有一個(gè)買雞、鴨的小店，店主人攢下了些錢，便建造了一個(gè)烤鴨店，這便是后來馳名中外的全聚德烤鴨店了。

北京的幾種有名特色也就是這些，希望大家能給我找些我還不知道的北京特色小吃，我可以告訴大家，我愛的就是挑戰(zhàn)！

所以這個(gè)關(guān)于烤鴨的故事我也就講到這里了，下期節(jié)目那，我給大家講一講老北京的冰糖葫蘆和驢打滾，果脯的制作由來。由本集2、3、4中給大家講解感謝大家的收聽，我們下期再見！

北京烤鴨作文 篇2

人們都說“民以食為天”，你看，北京的烤鴨，云南的米粉，西安的泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，常州的麻糕……但我最喜歡的還是北京的烤鴨。人們都說：“來北京，不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾！”如果你還沒吃過它，那真是遺憾??！

北京烤鴨絕對是人間的美味，它色香味俱全。從烤爐里剛拿出來時(shí)，問著好香??！這是一股天然的香味，如灑滿孜然的烤牛肉，又如上百棵茉莉花的清香?？粗屑t紅的脆皮，雪白的鴨肉，最后撒上幾粒點(diǎn)綴的白芝麻粒。看著就令人垂涎三尺，想迫不及待的去好好品嘗品嘗。

北京烤鴨不僅形色不錯(cuò)，它的味道也不是蓋的。 我迫不及待的上前去好好品嘗這美味的佳肴。吃北京烤鴨最重要的當(dāng)然還是那個(gè)飽滿十足的鴨腿啦！我拿起鴨腿，一口咬上去，香脆可口，油而不膩。皮與肉之間的油汁全被我擠了出來，真是鮮美??！看到這里，你是不是也咽了一口口水呢？肉滑到了嘴巴里，那個(gè)香啊，無法用言語形容。先感覺是酥酥的，脆脆的，再后來嘗到那個(gè)肉時(shí)，它不像皮那么酥脆，也不是很爛，是一種，不脆不爛，很有嚼勁，令人回味無窮。吃著北京烤鴨，仿佛有一種置身于春天的草坪上的感覺，每一個(gè)毛孔都舒展開來。鼻子里一直洋溢著那股烤香。吃完了整個(gè)鴨腿，我的對其他食物的味覺早已失靈，那時(shí)候除了北京烤鴨什么東西都覺得不好吃，幾分鐘，一只飽滿的鴨腿就讓我給“干掉”了。

聽了我的介紹，你是否也想要嘗嘗這北京烤鴨的滋味了呢？看，你都流口水了！

北京烤鴨作文 篇3

點(diǎn)好菜，我才注意到這里的環(huán)境：優(yōu)雅的木桌椅，表面十分光滑，桌邊也刻得很精致。美麗的巨大水晶燈吊在頂上，再配上舉止溫柔，穿著旗袍，帶著小巧的圍巾的服務(wù)員們，真讓我感覺我坐在一個(gè)富麗堂皇的宮殿內(nèi)呢。

呼呼，終于上菜了。服務(wù)員姐姐把盛著一只紅通通的烤鴨的大餐車推了過來。接著師傅拿著一把刀，正在細(xì)心地割著皮和肉呢。不看白不看，好歹知道我們吃的肉片和皮是怎么來的吧。只見廚師用戴著塑料手套的右手輕輕按住烤鴨，另一只手則是在鴨脖子那里割開了一道口子，再順著口子一點(diǎn)一點(diǎn)的把皮給割了下來。哇！皮擱到鴨腿的時(shí)候，居然有一攤油水流了出來。那油水金黃金黃的，真像我喜歡的雞湯呢。皮弄完了，接著就是那鮮嫩的肉。肉白白的，厚厚的，當(dāng)師傅割下一片來時(shí)，我都想立刻把它塞進(jìn)嘴里，占為己有。真不愧是北京烤鴨?。?/p>

終于到吃的時(shí)間了。我迫不及待地拿了一張面皮，挑了一塊又白又大的鴨肉，蘸許些醬。再拿一塊紅通通的鴨皮，再配上翠綠的黃瓜絲兒和白白的蔥。我迅速把它裹成一個(gè)鴨肉卷，塞進(jìn)了嘴里：哇！肉質(zhì)的絲滑，鴨皮的脆嫩，黃瓜的清爽，還有蔥的勁辣。真是絕配！肉質(zhì)的絲滑伴隨著黃瓜的清爽，一直旋轉(zhuǎn)到胃的深處，一個(gè)字兒：爽！鴨皮的脆嫩，蔥的勁辣，在我的舌頭上跳著美麗的華爾茲，過了一把癮。

吃完后，我又連吃了好幾個(gè)：把我的眼淚都拉出來了。為啥？還能因?yàn)槭裁?，就因?yàn)槭[唄！

北京烤鴨作文 篇4

去過很多地方，我也嘗過不同地方的烤鴨，但要說最為正宗的還是全聚德的北京烤鴨。記得我沒有上小學(xué)的時(shí)候，爸爸媽媽帶著我在北京全聚德第一次吃烤鴨，當(dāng)時(shí)就被它的美味深深的吸引，后來青島也有了全聚德分店，我們就經(jīng)常去光顧了。

北京烤鴨味兒好，品相也好?？境龅镍喿油庥^飽滿，是棗紅色，外焦里嫩。旁邊擺著各式各樣的配料：白白的蔥條，紅紅的蘿卜條，棕色的甜面醬……真令人垂涎三尺！

每每走到烤鴨櫥窗的時(shí)候，我總要趴在上面看一看。原來烤鴨的做法并不簡單。得先把鴨子用飴糖澆燙。再將它掛在通風(fēng)處，然后烤制。最后將鴨子刷一層香油。這樣，一盤香味俱全的北京烤鴨就出爐了。

等烤鴨一上來，一股濃濃的香味和果木的清香撲鼻而來。首先，身著整潔廚師服的師傅會將烤鴨切開，將鴨頭，鴨皮，鴨肉等各個(gè)部分分好。然后將鴨肉切成塊狀或片狀。最后把各個(gè)部分分別放在底下有蠟燭加溫的瓷盤上，為的是讓烤鴨保持溫度，這樣就口感就不會變化。

等了半天的我，終于可以大吃一番了。我喜歡用筷子先挑一點(diǎn)甜面醬，抺在荷葉餅上，放上兩三片鴨肉，再放上一兩根蔥條，將荷葉餅卷起來。吃起來帶著烤鴨肉的肥嫩，蔥條的勁辣，鴨肉的口感肥而不膩，鴨皮又酥又脆，令人回味無窮。

火旺旺的爐子，惟妙惟肖的卡通小黃鴨，那股果木的清香……都讓我記憶起全聚德的北京烤鴨。吃過它就會讓你回味無窮。可稱得上此物只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗。

北京烤鴨作文 篇5

說起北京烤鴨，你必須明白！在“全聚德”里便能夠嘗到，我一提它就想吃，下頭我來介紹一下它的歷史和我吃它時(shí)的場景吧！

先說它的歷史。北京烤鴨在以前不叫“北京烤鴨”，叫“金陵烤鴨”。北京烤鴨使用當(dāng)?shù)氐拿F北京鴨制成的，它是當(dāng)今世界上最優(yōu)質(zhì)的一種肉鴨。傳說，這種純北京鴨的飼養(yǎng)起源于兩千年前，是因遼，金，元的帝王經(jīng)常在北方的草原上狩獵，偶然捕獲了這種純白鴨，之后經(jīng)過人們的飼養(yǎng)，一向才延續(xù)下來，才獲得這種優(yōu)良品種。此刻，北京鴨已經(jīng)成為世界上名貴鴨種，蜚聲中外。

北京烤鴨既用了這么名貴的北京鴨，烹飪的方法又如此精妙，與眾不一樣，你說味道還會差嗎那年我和媽媽，媽媽的朋友和她的兒子來到了北京，剛爬完萬里長城，我便聽說在“全聚德”有我盼望已久的北京烤鴨時(shí)，便纏著媽媽去那里吃烤鴨，媽媽經(jīng)不起我的軟磨硬泡，便下了長城去“全聚德”。經(jīng)過了兩公里的路程，我們來到了“全聚德”?！蓖?！好多“全聚德”的烤鴨店??！“我感嘆道。

我們走進(jìn)了其中一個(gè)在旁邊有一個(gè)鴨子的雕像的店里，來了一大盤烤鴨。那兒的人十分多，摩肩接踵，過了十分多鐘了，我十分不耐煩，跑到服務(wù)員的面前，抱怨道：“阿姨，我們那桌的烤鴨為什么還沒好呀，我的肚子都咕咕叫了！”那服務(wù)員阿姨抱歉地一笑，向我道歉：“小朋友，對不起，我忘記了，五分鐘到。”我只好回到座位慢慢等。大約四分半的時(shí)間吧，那服務(wù)員準(zhǔn)時(shí)地把烤鴨端了過來，我端詳著這只已被燒熟，切開的烤鴨：它的脆皮有的地方鮮紅鮮紅的，有的地方白里透紅，里面的肉白白的，看上去就讓人垂涎三尺。

我迫不及待地嘗了一口，在嘴里細(xì)品，雖然從外面看，肉肥肥的，但吃起來別有韻味。這脆皮十分脆，被我嚼的嘎吱嘎吱響，皮上還灑著一些芝麻，香香的，美味極了！只可是這烤鴨怎樣沒味呀！媽媽似乎看出了我的心思，說：“你這只小饞貓，這烤鴨要蘸醬的，不然當(dāng)然沒味啦！”我又拿起一只鴨腿，沾了一點(diǎn)甜醬，吃起來更加好吃了。

我吃了一個(gè)又一個(gè)，不出五分鐘，烤鴨就被我們一掃而空了。我拍了拍我那鼓鼓的大肚子，心滿意足地打了一個(gè)飽嗝。北京的烤鴨真是別有一番風(fēng)味呀！

北京烤鴨作文 篇6

我想大家應(yīng)該都吃過北京的著名美食北京烤鴨吧，它色香味俱全。采用優(yōu)秀的鴨肉作為原料，色彩紅潤，好吃而不膩，肉質(zhì)鮮嫩。非常好吃！但是大家知道它是怎么制作而成的嗎？是怎么遺傳而來的嗎？那就讓我告訴你吧！

北京烤鴨以北京特產(chǎn)填鴨烤制而成。在元、明、清、世代宮延御膳珍品。后傳入民間，成為京菜之首，獨(dú)步中國食壇，譽(yù)滿中外。著名的全聚鴨店的烤鴨最為著名。現(xiàn)在在北京的百合樓還能吃到正宗的烤鴨。

暑假去北京吃了百合樓的烤鴨，好吃極了！那有奇特的吃鴨方法：吃鴨肉有三種佐料兒，一種為甜面醬加蔥條，可配黃瓜條，蘿卜條等；一種是蒜泥加醬油，也可配蘿卜條等。蒜泥可以解油膩，烤鴨蘸著蒜泥吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，風(fēng)味更為獨(dú)特，不少顧客特別偏愛這種佐料兒；第三種是白糖，這種吃法適合女士和兒童。

吃完之后，才發(fā)現(xiàn)自己的身上都是甜面醬，但是好吃極了。

北京烤鴨作文 篇7

從天壇出來后，我們就回到了賓館，稍事休息，我們便出去找吃的了。

媽媽使用手機(jī)軟件，很快找到了一家“大鴨梨”餐廳，我們乘坐出租車前往目的地。快到目的地的時(shí)候，司機(jī)突然開口了：“這里有一家北蓉餐廳特別有名，我們很多當(dāng)?shù)厝硕荚谶@里吃，味道什么的都很不錯(cuò)，你們可以去嘗嘗?！彼緳C(jī)還真是樂于助人啊！不知道他推薦的餐廳味道怎么樣。

果然，我們在“大鴨梨”的旁邊找到了北蓉餐廳。進(jìn)入餐廳，我們就可以看到里面的裝修那是金碧輝煌，特別漂亮。里面吃飯的人很多，看來確實(shí)不錯(cuò)??！

我們找到了一個(gè)位置，服務(wù)員就來了。媽媽說：“我們好不容易到北京來了，當(dāng)然要嘗一嘗北京烤鴨?。　庇谑俏覀凕c(diǎn)了一個(gè)北京烤鴨，這時(shí)服務(wù)員問了：“我們的北京烤鴨只是外面一層肉，里面的肉和骨頭需要煲湯或者撒點(diǎn)椒鹽烤一烤嗎？只要加工費(fèi)30元?！薄办覝?！”媽媽馬上回答。我們又點(diǎn)了幾個(gè)素菜，等待上菜。

北京烤鴨很快就上來了，它的外皮烤得焦焦的，呈現(xiàn)出紅色，里面的肉是白白的，看上去就有食欲?？绝喌呐赃呥€有醬和面皮。我夾了一片烤鴨，蘸一點(diǎn)醬，放到嘴里，烤鴨的皮很脆，一咬“嚓”的一聲，皮里面的油流了出來，雖然有油，但是一點(diǎn)都不膩，反而使烤鴨的肉有一種很香的味道。肉很嫩，一咬肉的汁液就流了出來，使嘴里洋溢著那種美好的味道?？绝喌南阄对偌由厢u的微甜，有一種說不出來的異常好吃的味道。我吃了一個(gè)想吃第二個(gè)，吃了第二個(gè)還想吃第三個(gè)，根本停不下來，實(shí)在太好吃！

很快，一盤烤鴨就快被吃完了，我的肚子也飽了，我好久都沒有吃過那么好吃的東西了！

吃完飯，我們?nèi)ニ闹芄淞艘幌?，買了點(diǎn)東西，滿載而歸！

北京烤鴨作文 篇8

那股烤鴨香，如一支股老的藤，承載這對歲月的眷戀，和對往事的纏綿，扎在枝蔓里，寫滿了思念、寬容、等待，凝聚了過去、現(xiàn)在、未來。

一天，外公收到朋友從北京游玩是帶回的北京烤鴨，一看價(jià)錢很高還聽別人說很好吃。自己舍不得吃，立刻打電話吧我們喊去吃烤鴨。當(dāng)天晚上，我們家和小姨家全都來了。我看了看吃法對他們講解了一番，大家知道鴨子要熱一熱才能吃。于是大家就各自干起來，媽媽在摘大蒜，外公在燒火，小姨在切鴨子，外婆則在一旁準(zhǔn)備晚飯。不一會，東西全齊了，鴨子也出鍋了，那香味把小狗也順道引過來了。

我們把鴨子端上桌把面皮也熱了熱，醬、大蒜一切準(zhǔn)備好啦。我數(shù)了數(shù)面皮一共12塊，我把它分成了六份，每人2塊。表妹拿到手后立即拿起面皮放上烤鴨并涂好醬高高興興的吃著，一邊吃一邊說：真好吃，這是我吃過最好吃的北京烤鴨。外公和外婆聽了以后笑著說：喜歡吃就多吃點(diǎn)。說著又把自己的份給我和表妹。其實(shí)我不喜歡吃，因?yàn)槌远嗔?，但外公和外婆卻把它當(dāng)成寶貝。我們讓他們也吃，他們卻說：我們老了不吃，給孩子們吃，讓給他們吃。從他們說話的語氣和眼神中可以看出他們是想嘗嘗的，她們過去生活不容易，哪里吃過這東西，即使買了也讓子女吃。我吃了幾口轉(zhuǎn)身對他們說：我不吃了，你們吃吧！為什么不吃了，多吃點(diǎn)??！為了讓他們吃我只好撒謊說：我不喜歡吃這東西，你們不吃就扔了吧！他們一聽扔了連忙說：那多浪費(fèi)??！說著吃了起來，邊吃邊說：味道不錯(cuò)，比上次那個(gè)洋貨好！大家都笑了。

親情，是歷史分不開，歲月剪不斷，讓愛匯集的是那包著濃濃的愛的烤鴨的香味。

初三：歆傲璇

北京烤鴨作文 篇9

天下之大，美食眾多。作為一名小吃貨，我對各種美食的誘惑完全無法抵抗，尤其是北京烤鴨，自從第一次吃后，我便喜歡上了，隔一段時(shí)間便要品嘗一次。

北京烤鴨，顧名思義，是北京的特色美食之一，最著名的是全聚德的烤鴨。有人說：“來到北京，不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾！”這話可一點(diǎn)都不假！

北京烤鴨是選用北京優(yōu)質(zhì)品種的肉鴨制成的?？局茣r(shí)，先要在鴨子身上開一個(gè)小洞，取走內(nèi)臟，再往鴨肚里加入開水，然后將鴨子掛在烤爐上。這樣既可以讓鴨子的水分不過度流失，又可以使鴨子不被烤軟，可謂一舉兩得！剛出爐的鴨子外焦里嫩、色澤紅潤、鮮艷油亮、香味撲鼻，讓人垂涎三尺。

香噴噴的烤鴨出爐之后，刀法嫻熟的大廚便將皮肉片成一片一片的，然后裝入盤中，食用時(shí)可蘸點(diǎn)甜醬，裹著蔥白段和黃瓜絲，卷入薄餅，即可入口品嘗了。那滋味真讓人回味無窮！一口咬下去，肥美的鴨皮爽脆酥香，它們伴隨著清新爽口的黃瓜絲、鮮甜的醬料，肥而不膩，仿佛在口腔中奏響了一首開胃交響曲，真是讓你停不下口的享受！

據(jù)說，明朝初年，皇帝愛吃烤鴨，宮廷里的御廚們便想方設(shè)法研究烤鴨的做法，以博圣寵。后來，宮內(nèi)烤鴨的方法留傳了開來，留傳至今，就有了如今的北京烤鴨！

色香味俱全的北京烤鴨，一想到就令我食指大動啊！

北京烤鴨作文 篇10

北京有著各種各樣的傳統(tǒng)特色小吃：豆汁、焦圈、灌腸、炸醬面……令我們這些吃貨無比向往。其中，最有名的小吃是被譽(yù)為“天下美味”的北京烤鴨，而北京最出名的應(yīng)屬全聚德烤鴨。作為小吃貨的我，來北京怎么能不品嘗一下烤鴨的味道呢？

還沒到中午，我和爸爸就走進(jìn)全聚德店中，里面只有少許人，我不免失望的想：聞名天下的全聚德怎么這么冷清呀！我是不是進(jìn)了家黑店？剛剛坐下，旁邊便有服務(wù)員遞上了菜單，我毫不猶豫的說：“來只烤鴨吧！再上幾份小菜。”

大約就坐十分鐘后，店里漸漸忙碌起來，店里進(jìn)進(jìn)出出，點(diǎn)菜聲四起，還有不少人在外面往里張望，看看有沒有座位。我慶幸的想：看來不是黑店！幸虧來得早！對了，書上好像說過，烤鴨起源于南北朝，在《食珍錄》中已經(jīng)記有炙鴨一說，在當(dāng)時(shí)可是宮廷食物，只有皇帝才能吃上。我很慶幸我能生在現(xiàn)在，能有口福品嘗如此的美食。

我靜靜地看著片鴨師傅，只見他用手熟練地將烤鴨按在盤中，只提起一只腿，手起刀落，飛快的用刀削著烤鴨，一片片烤鴨片如仙女下凡般落進(jìn)盤中，排列整齊的端上了桌。隨后，服務(wù)員便端上了一小碟鴨皮，又在旁邊撒了一堆白糖。這可是以往貴婦的習(xí)慣，因?yàn)榭绝啿皇强兄缘?，是要用烤鴨片蘸上醬，配著黃瓜和蔥絲用荷葉餅包起來吃。那些貴婦怕蔥絲沾染了口氣，便用鴨皮蘸砂糖來清口。

面對著片好的一盤烤鴨，我迫不及待的夾起一片烤鴨片，啊，色澤紅艷，在光的照射下泛著一層油光，令人饞涎欲滴。我用圓的荷葉餅托起一片烤鴨，配上蔥絲并蘸了蘸醬，小心翼翼的包成了一個(gè)小包裹樣的東西，張口吃了下去，鴨皮入口欲化，肉香而不膩，味道醇厚，外脆里嫩，舌頭享受著這頓盛宴，味蕾也在貪婪吮吸著烤鴨的味道，配上清爽的蔥絲與味道濃厚的醬味，迸發(fā)出無與倫比的美妙味道。我陶醉其中、滿足的吃著，發(fā)出一聲聲滿足的嘖嘖聲，無底洞般一個(gè)一個(gè)的飛速往嘴里投放，吸塵器一樣一掃而光。直到飽的不能再飽，我又才用鴨皮蘸砂糖放進(jìn)嘴里清口，砂糖的清甜與鴨皮的細(xì)膩，又迸發(fā)出一番別的滋味。

北京烤鴨真是舌尖上的美味，讓人欲罷不能！

北京烤鴨作文 篇11

春節(jié)，爸爸媽媽帶我去北京旅游，一路上我們品嘗了許多特色美食，有健康美味的老北京雞肉卷，有肥而不膩的東來順涮羊肉，有辣而不燥的炸醬面，有香甜酥嫩的全聚德烤鴨，還有習(xí)近平總書記愛吃的慶豐包子……其中我最喜歡吃的一道美食，是北京城家喻戶曉的“全聚德烤鴨”。

聽導(dǎo)游介紹，北京全聚德烤鴨備受國內(nèi)外游客的喜愛，被譽(yù)為“中華第一吃”。我很好奇，一只看起來普普通通的烤鴨究竟有什么與眾不同之處呢？

在等上菜的空隙，我就站在烤房外的大玻璃窗旁認(rèn)真地觀看，廚師們正在緊張而忙碌地制作著烤鴨。原來那烤鴨是采用掛爐、明火燒果木的方法烤制的?？绝喿拥臓t子……嘖！嘖！大極了！一次能夠在里邊掛上幾十只鴨子，大大加快了烤制的進(jìn)度。不多一會兒，只見鴨子的皮越來越紅，顏色也越發(fā)地誘人了?？炜臼斓臅r(shí)候，它們在爐子里發(fā)出“嗞啦啦，嗞啦啦”的聲音，好像在說：“廚師廚師，我已經(jīng)烤熟啦，快把我端出去給客人們享用吧！”

又過了一會兒，肉質(zhì)鮮美、香飄四溢的烤鴨出爐了，廚師開始現(xiàn)場片鴨。俗話說：“烤鴨的技巧，七分在烤，三分在片?！敝灰妿煾档豆故斓貜目绝喌纳碜又虚g切下一條細(xì)細(xì)的“分界線”，把烤鴨分成了兩半，然后再從鴨胸脯上輕松地片下各種形狀的烤鴨片，不管片成什么形狀，皮和肉都粘在一起，整齊而均勻。據(jù)說，每只鴨子都會被片成一百零八片，不多不少，真不得不贊嘆廚師的高超技術(shù)??！最后廚師把片好的鴨片拼成一朵美麗的牡丹花，并給它起了個(gè)好聽的名字—“盛世牡丹”。

北京烤鴨不僅制作工藝十分考究，口感更是令人回味無窮。片好的烤鴨剛一端上餐桌，誘人的香味立刻撲面而來，香飄滿屋，令人垂涎欲滴。我趕忙拿起一片玉米面皮，夾幾根大蒜絲兒和青瓜絲兒，再來兩片烤鴨片，最后再澆上半勺甜面醬。麻溜地包好了烤鴨卷，我迫不急待地咬了一大口……立刻陶醉在這烤鴨的美味中了：大蒜絲兒的香、青瓜絲兒的脆、烤鴨皮的酥、烤鴨肉的嫩、甜面醬的甜，這五種口味合在一起簡直是“世間絕倫”，妙不可言！我三口并作兩口地吃完了第一卷，又接著包第二卷、第三卷、第四卷……整整吃了九卷，才摸著圓滾滾的肚皮心滿意足地說：“吃飽了！吃撐了！真是太好吃了！”

第一回吃烤鴨，真讓我回味無窮，烤鴨的美味在我的舌尖上久久縈繞，不愿散去。北京烤鴨真是“舌尖上的美味”，難怪周恩來總理曾多次把它選為國宴菜肴。我下次要帶著外公外婆再來品嘗一次美味的北京烤鴨。

北京烤鴨作文 篇12

在歷史悠久的古都北京，美食多不勝數(shù)，可最令我垂涎欲滴的，還要數(shù)北京的烤鴨了。

一進(jìn)烤鴨店，一股濃濃的鴨香便沖進(jìn)了我的鼻子里，我不由深吸了一口氣，黃瓜的清新與鴨香完美相溶，讓我食欲大開。等候的時(shí)刻總是那么綿長，只看見烤鴨師傅在處理好的鴨肚里灌進(jìn)開水，這樣鴨子會熟的更快，鴨子進(jìn)爐后，要用小火細(xì)細(xì)地烤上好一瞬間才會好呢！呼……總算好了，我的肚子現(xiàn)已反對好久、好久了呢！美麗的服務(wù)員姐姐把盛有烤鴨的餐車推了過來，烤的焦黃的鴨子宛如童話故事中的“金鵝”一般魅力四射，碧綠的黃瓜與白嫩的香蔥靜靜地趟在一旁，似乎有一只鵝臥在白綠相間的花圃上熟睡，美麗之極。

緊接著一位手拿利刀的師傅便走了過來，他輕輕地用右手把烤鴨拿起來，然后左手用刀在鴨脖子那里割開了一道口兒，在順著口兒漸漸的把鴨胸脯的肉一點(diǎn)、一點(diǎn)地割下來，由于那是整只鴨的精華，所以要裹著砂糖先吃，師傅把金黃酥脆的鴨肉均勻盛到咱們面前的盤子理，哇！嫩黃的鴨皮間夾著幾片白色的鴨肉，好像是太陽光普照著的白云一般，還不時(shí)會下起金雨呢！

我刻不容緩地夾起一片放進(jìn)嘴里，閃閃發(fā)光的鴨油順著嘴角流了下來，鴨皮油而不膩的口感和酥脆感與新鮮可口的鴨肉交錯(cuò)在一同，似乎有無數(shù)個(gè)精靈在我的味蕾上跳起了美麗的華爾茲。這時(shí)鴨子剩下的部分也切好了，我馬上拿起了一張荷葉餅卷了一個(gè)鴨卷，興奮地咬了一大口，鴨的鮮美，蔥的勁辣，黃瓜的清涼，甜醬的甜美便完美地交融到了一同，我似乎變成了一只美麗的小天使，飛上了甘旨的云端……

怎么樣？聽了我的介紹是不是口水早現(xiàn)已流成河了呢？有人說過：“去了北京，不到長城非好漢，不吃烤鴨真惋惜！”你可千萬不要留下這個(gè)惋惜哦！

北京烤鴨作文 篇13

俗話說得好，“民以食為天”。今天，我來給大家介紹一下北京烤鴨。

說到北京烤鴨，那可是大名鼎鼎，它色澤鮮美，橘黃色鴨皮里包著外脆內(nèi)嫩的鴨肉，讓人垂涎欲滴，再用一張餅包住，那滋味，可謂是異常鮮美。

北京烤鴨的做法有些復(fù)雜：先把處理后的.鴨子灌進(jìn)開水，這樣熟的快，也使鴨肉更美味；再放入爐內(nèi)烘烤。鴨子進(jìn)入爐子后，先烤鴨子被刀切了的右背，烤個(gè)六至七分鐘，再將鴨子的左背烤三至四分鐘，然后烤鴨背四至五分鐘。再接著上面的步驟循環(huán)，直到鴨肉全變成橘黃色為止。

烤鴨上桌后，有專業(yè)人士給你切成片。我夾了一片鴨肉放在嘴里咀嚼，哇！鴨肉肥而不膩，并且十分的爽脆，吃起來令人余味饒舌，回齒留香，再配上一點(diǎn)蔥花鴨肉的脆嫩，蔥花的勁辣，更令人回味無窮。

回家的路上，我還回味著烤鴨的味道。其實(shí)，每一樣民間小吃都是由歷史演變而來的。北京烤鴨也不例外，它的味道，表現(xiàn)了老百姓的智慧和風(fēng)情。

北京烤鴨作文 篇14

俗話說，民以食為天。

今天我來介紹一道名菜：北京烤鴨。顧名思義，“北京烤鴨”就是北京的烤鴨。還有一個(gè)關(guān)于北京烤鴨的故事。自15世紀(jì)初明集團(tuán)遷都南京到北京后，北京養(yǎng)鴨業(yè)逐漸發(fā)展起來。當(dāng)時(shí)明成祖為了把江南的糧米運(yùn)出去供朝廷揮霍，動員大批民工清渠。運(yùn)河暢通后，往往會有數(shù)千個(gè)載糧水箱陸續(xù)前往，這在歷史上被稱為“每年四百萬萬石”。負(fù)責(zé)糧食運(yùn)輸?shù)墓賳T發(fā)了一筆橫財(cái)。由于水運(yùn)管理不善，無數(shù)的谷物和大米落入河內(nèi)。北京運(yùn)河沿岸的鴨子長期以這些散落的五谷雜糧和大米為食，體型和肉質(zhì)也逐漸發(fā)生了變化。就像乾隆時(shí)期的人才袁枚說的：“谷味鴨肥白?！焙髞斫?jīng)過北京勞動人民長期精心飼養(yǎng)，不斷發(fā)展優(yōu)勢種，淘汰劣勢種。在我國南北朝有記載的填鴨法的影響下，最初創(chuàng)造了人工“填鴨”法，最終育成了一種新品種——北京鴨（又名北京填鴨），毛色白、飽滿、肉質(zhì)細(xì)嫩、皮薄。北京烤鴨比過去的各種烤鴨好吃多了，所以被稱為“北京烤鴨”。北京烤鴨皮香脆可口，肉肥而不膩。嘗起來像是揮之不去的舌頭，持續(xù)三天。

來北京，只有吃過北京烤鴨的人才算來過北京。吃完之后，那個(gè)人不是充滿了回味和欣賞嗎？去一次也不是浪費(fèi)生命！…這里是正文結(jié)尾

北京作文

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北京作文 篇1

一大早，我們起床去天安門和故宮。

出了門，我看見天非常藍(lán)，像洗了一樣。藍(lán)藍(lán)的天上飄著朵朵白云，有時(shí)像一群白羊，有時(shí)像一群小白兔，有時(shí)像一群奶牛，有時(shí)像一群北極熊，真是千姿百態(tài)！藍(lán)色的天空配著雪白的云，我多想變成小鳥在天空中翱翔呀……

到了天安門廣場，我們舉行了短暫的開營儀式，導(dǎo)游姐姐就領(lǐng)著我們?nèi)ス蕦m。

剛進(jìn)故宮，有一扇紅色的大門，大門上有九排金色的圓形門釘，一行九個(gè)，共八十一個(gè)。聽導(dǎo)游姐姐說，只要摸摸金色的門釘，就會給人帶來幸福。我和朋友們摸了好幾遍還是摸不夠！直到老師提醒我們說：“拉隊(duì)了，趕緊跟上！”，我們才慌忙跟上隊(duì)伍。

關(guān)于故宮讓我印象最深的有兩個(gè)故事：

一、有一位宮女想刺殺皇上，當(dāng)時(shí)皇上正在睡午覺，宮女把繩子纏在皇上的脖子上，皇上被驚醒了，這次暗殺沒有成功，宮女也被砍了頭。

二、清朝時(shí)期的一位皇上，他沒生兒女就去世了，就讓他的表弟來繼承王位。在那個(gè)時(shí)候有個(gè)傳說：皇上的寶座上方有一塊石球，只要不是皇家子孫坐在寶座上，石球就會掉下來把人砸死。繼承王位的表弟非常害怕，就把寶座往后移了一米，就成為今天我們看到的這個(gè)樣子。

今天的旅程雖然有點(diǎn)兒累，但是我學(xué)到了很多知識，心里還是很開心的！

北京作文 篇2

今年暑假，我和爸爸媽媽準(zhǔn)備去美麗多彩的北京游玩，當(dāng)時(shí)我心情非常激動，北京是我國的首都，非常的熱鬧繁華，也是座歷史文化古城。

我在北京游玩了長城、故宮、頤和園、圓明園、人民大會堂……其中，我印象非常深刻的是頤和園。當(dāng)我們來到頤和園的時(shí)候，首先映入眼簾的是蘇州街，蘇州街坐落在人工湖的旁邊，整條街錯(cuò)落有致，有織布的作紡，有賣茶葉的商店，還有穿梭如織的游客。整條蘇州街倒映在人工湖上，好似幅江南美景。

我們往前走，來到了萬壽山，站在萬壽山的最高點(diǎn)，看到了頤和園的全景，頤和園的面積真大呀!萬壽山上有許多的植物和奇石，它們吸引著游客的駐足觀看。

萬壽山腳下就是長廊，我遠(yuǎn)看長廊，長廊就像只彎彎的長龍橫跨在昆明湖上。我蹦蹦跳跳地走進(jìn)了長廊，看到了長廊里的畫，畫面上有各民族的服飾、祖國的大好河山、花鳥蟲魚。

來到北京我欣賞到了頤和園的秀麗，長城的雄偉壯觀，萬壽山的古樸和精致，人民大會堂的莊嚴(yán)華麗……感受到了古時(shí)候人們智慧的結(jié)晶。這次的北京之行真是豐富精彩啊!

北京作文 篇3

今天我去了北京動物園，一開始我們看了大熊貓，大熊貓有黑黑的眼圈，爸爸說大熊貓像狗熊只不過比狗熊的行動慢。大熊貓住的條件很好很寬敞還有很多玩具，大熊貓可愛吃竹子呢，每天要吃14小時(shí)?？赐甏笮茇?，我們就向全亞洲最大的海洋館走去了，在海洋館門前我們坐了小汽車。在海洋館的第一站熱帶雨林，我喂了小魚，我發(fā)現(xiàn)兩只魔鬼魚，魔鬼魚是黑色和紫色的上面有斑點(diǎn)。然后，我們來到風(fēng)情沙灘，那里有海星，劍魚和小丑魚。第三站鯊魚碼頭，我和鯊魚模型照了相，可惜鯊魚碼頭正在維修玩不了。第四站是國寶中華鱘，中華鱘是中國的特色，很多人把他們稱為活化石，中華鱘的`祖先生活在距今兩億多年前，他們是洄游魚，他們在長江產(chǎn)卵，小魚隨著江水飄到黃海和東海里，大魚就在那里生活。中華鱘的小魚吃蚊子的幼蟲。

看完中華鱘，第五站我們海底環(huán)游，那里有很多人造的恐龍化石，有蒼龍，三葉蟲等等。在環(huán)游中我們看到了鯊魚，刺豚，一條小小的虎鯊，兩臺透明的電梯載著我們在海底環(huán)游。第六站來到了鯨豚灣，路上遇到電玩中心，我們花了20元錢買了8個(gè)硬幣真貴。玩了打老鼠，騎小海豚，開熱氣球和打鼓，挺開心的。

最后看了動物表演，有海獅，海豚。有頂球，撞球，火箭飛人和跳水。我覺得最好看的是火箭飛人，海豚把馴養(yǎng)師推上天空。

又看了兩棲動物館，蛇和鱷魚。很多人講鱷魚是假的，因?yàn)轺{魚半天都不動一下。我很生氣，說要是假的水里還放那么多小魚干什么就改為小魚館好了。我靜靜看了半天發(fā)現(xiàn)鱷魚只微微的動了一下。

在回去的路上，我的小弟弟睡著了，他太小了，累了。

我玩的太高興了，第二天早上起來，發(fā)現(xiàn)我睡的床潮了一片，哈原來我尿床了。

北京作文 篇4

我最喜歡的當(dāng)然就是孫悟空了，他有一雙火眼金睛，任何妖魔鬼怪都逃不過他的眼睛，也不是他的對手。

我覺得《西游記》中最精彩的章節(jié)就是“孫悟空三打白骨精”。孫悟空用火眼金睛一看，就知道了白骨精的詭計(jì)。即便是白骨精再狡猾，也一一被他識破。而唐僧卻是個(gè)人妖不分的老好人，居然以為孫悟空在傷害性命，還把他趕回花果山。不過大家別看孫悟空平日里上跳下竄、大大咧咧，但他對師傅卻是忠心耿耿，知恩圖報(bào)。知道師傅遇險(xiǎn)，不計(jì)前嫌，出手相救，這怎能不讓我喜歡呢？

在品讀了《西游記》的日子里，我不但享受到了快樂，而且還悟了許多道理：只要齊心協(xié)力，再難的事也一定能做好。就像這次我們女子管樂隊(duì)的同學(xué)們參加區(qū)里的藝術(shù)節(jié)比賽，為了取得好成績，我們個(gè)個(gè)認(rèn)真訓(xùn)練，薩克斯、黑管、長笛、號子、還有打擊樂器，雖然是不同的樂器，但每位同學(xué)都能聽從指揮，勁兒往一處使，合奏出了美妙的音章。我還明白了不管遇到什么困難和挫折都不要輕言放棄，要有戰(zhàn)勝困難的勇氣。就像我彈鋼琴一樣，今年暑假我就要考8級了，樂曲的難度加大了，練習(xí)的時(shí)間延長了。每當(dāng)我坐在鋼琴凳上感覺疲憊、枯燥時(shí)，我就暗暗對自己說：不要怕，咬咬牙，堅(jiān)持下去，就是勝利！我相信有了我的執(zhí)著和堅(jiān)持，一定會順利通過8級考核！

北京作文 篇5

出了北京機(jī)場，迎面而來的先是寒風(fēng)，再來是導(dǎo)游親切的招喚，北京冬天的寒冷被濃濃的人情味給消除了。

到了市區(qū)，因已經(jīng)傍晚，所以沒排太多行程。在去看介紹北京的表演秀前，先吃了在北京的第一餐，北京人吃的都是重口味，第一次吃，難免有些不習(xí)慣。

第二天我們游紫禁城，從后面的花園開始，一路走向天安門廣場。聽說明朝最后一位皇帝，就在皇家花園的一棵樹上吊的。接著穿過神武門，走過干清宮、保和殿……，一磚一礫幾乎都是古跡，譬如廣場中的地磚，起碼也有六百年呢！紫禁城是木造皇宮群中保持最久最大的皇宮，每個(gè)宮殿都可謂美輪美奐?。〉搅颂彀查T廣場，回首看內(nèi)皇城城墻，好不壯麗！我看了很佩服，也難怪它是中國人引以為傲的象征。

睡了一整晚，到了第三天，早上心情特別好，因?yàn)榻裉煲篱L城。長城是為抵防外來民族攻擊所建造的，秦漢以來，各朝各代都有修復(fù)它的歷史。今天我們爬的是一小段，開放為觀光用的，遠(yuǎn)看上去我覺得沒什么，但越接近越害怕一分，到了關(guān)口，我?guī)е扰d奮又害怕的心情，爬上長城，再經(jīng)一番努力，終于攻頂了。我好高興，但又想以前人當(dāng)兵在這爬上爬下，真是辛苦，何況我爬的又只是一小段而已。俗話說：“不到長城非好漢！”雖然說，我已有爬四川黃龍的經(jīng)驗(yàn)，不過長城就是長城，氣魄果然就是不一樣！

最后一天早上，我們?nèi)ヌ靿?，天壇是皇帝祭天的場所，旅游雜志上常常有它的照片，也是中國的象征之一，圓圓的屋頂，圓型的圍墻，以及回音壁都是著名的景觀。下午我們參觀博物館，有古有今的建筑特色，包括北京奧運(yùn)時(shí)的景觀。爸爸說整個(gè)北京與他以前來時(shí)差別太大了，為了奧運(yùn)他們是盡心盡力在改造，要把北京市的容顏，最好的一面，在展現(xiàn)給世人看，聽了后，其實(shí)我有莫名的感動。

至今我仍?；叵朐诒本┑拿恳惶?，超大面積擁有一千多萬人的超級人口，真是個(gè)令人難以忘懷的都市。期待再相逢。

寫烤鴨的作文9篇

寫作是一種實(shí)踐，它可以幫助學(xué)生不斷提高文學(xué)才華，不斷成長和進(jìn)步。只有平時(shí)多寫多練，才有可能熟能生巧，寫出高水平的作文。您知道在寫作過程中需要注意哪些方面嗎？下面是欄目小編為您整理的關(guān)于“寫烤鴨的作文”的相關(guān)信息，建議您收藏本文！

寫烤鴨的作文 篇1

這回去北京旅游，我們?nèi)テ穱L了全聚德的烤鴨。

一走進(jìn)烤鴨店，我們先找了個(gè)位置坐下，不一會兒，服務(wù)員端著烤鴨、面皮和空心小燒餅上桌。廚師先把烤鴨削成約2毫米的片兒裝成一盤。我看著直咽口水。

等削成片兒的烤鴨裝成三盤后，服務(wù)員端來了四盤調(diào)料，我一看，發(fā)現(xiàn)里面有白糖、有甜面醬、有被切成絲的青瓜和大蔥。接著，服務(wù)員開始向我們介紹烤鴨的三種吃法。她先用筷子夾起一片烤鴨，說道：“第一種吃法是蘸著糖吃。”說著她便去蘸了點(diǎn)糖，放到了我們的盤子里。我立即把它吃掉了，烤鴨咸中帶甜，好吃極了。接著，她拿了張面皮，放到了我的盤子里，再用筷子夾了點(diǎn)烤鴨，蘸了點(diǎn)甜面醬，放在了面皮上，然后再夾了點(diǎn)大蔥放在面皮上，最后把面皮裹起來送到了我嘴里。味道香香的、甜甜的、太好吃了。最后，服務(wù)員拿起空心小燒餅，一捏，小燒餅立即露出一道口子。接著，她用筷子夾了些烤鴨，又蘸了點(diǎn)甜面醬，放到小燒餅里。最后把青瓜、大蔥塞到小燒餅里，送到了哥哥的嘴巴里，哥哥連連說道：“好吃！好吃！”

拿爸爸的話說，吃北京烤鴨，不枉來京一游！

寫烤鴨的作文 篇2

北京的“全聚德烤鴨”可謂是聞名遐爾，很多人都特意跑來品嘗烤鴨呢，我到北京玩的時(shí)候，又怎么能不去大飽口福呢？

與一般烤鴨不同的是：烤鴨烤好以后是外脆里嫩，表皮油亮亮的，又脆又香，里面的鴨肉嫩嫩的。北京烤鴨是一種特殊的松木烤制而成的，有一種特殊的香味，這是北京烤鴨的秘訣。將烤好的鴨子，放到案板上，由技術(shù)很高的大廚來把皮和肉一層一層地割下來，割成108塊，一塊也不多，一塊也不少，剛好把肉割完。

烤鴨裝入光潔的盤子里，顏色顯得十分美麗，棗紅色的皮，嫩嫩的肉，一看就讓人垂涎三尺，我迫不及待地想要品嘗這個(gè)美味了。

吃烤鴨，包的方法也很講究，先拿起一張薄薄的皮，用烤鴨沾上一點(diǎn)醬，放入皮的中間，喜歡黃瓜的人，還可以加上切好的黃瓜條，喜歡吃蔥的人，也可以加上幾根香蔥，把想加的東西都放好以后，就可以開始包了。先將兩邊的皮往中間裹，再將下面的往上翻，就把鴨肉包好了。等完成這一系列工作后，就可以吃了。第一口下去，脆脆香香的皮就到嘴了，皮是越嚼越香，越嚼越好吃；第二口下去，青脆的黃瓜、香甜的香蔥、濃郁的甜面醬和嫩嫩的鴨肉就一起在口中了，那美味真是無與倫比！

讓你情不自禁地吃了一個(gè)又一個(gè)。吃完了，還有用鴨骨架熬成的湯，那湯可真鮮，喝一口，鮮！喝兩口，真鮮！喝三口，真是人間美味??！

我可是大飽口福了，我的鼻子、嘴巴和胃都好開心喔！現(xiàn)在淮安也有“全聚德烤鴨店”了，讓我在家門口也能享受到香噴噴的烤鴨。朋友們，趕緊去品嘗品嘗吧！

寫烤鴨的作文 篇3

???中華民族的飲食文化淵遠(yuǎn)流長，多不勝數(shù)，尤其是北京的小吃就更有特色了。外國人來到我們中國都要先嘗嘗北京的小吃。說到小吃有很多種，什么驢打滾、愛窩窩、糖耳朵等等。我最愛吃的當(dāng)數(shù)北京的老字號——全聚德烤鴨店里的'烤鴨了。

???一天，我們一家人去全聚德吃烤鴨，一家人坐在桌旁談?wù)摽绝?。媽媽說：“烤鴨分掛爐烤鴨和悶爐烤鴨兩種，都是用上好的棗木烤制而成的，咬在嘴里，口感滑而不膩，非常好吃?！眿寢寗傉f完，一位服務(wù)員阿姨端著一盤色澤誘人的烤鴨走過來了，她先把醬、蔥和餅放到桌上，然后把兩盤晶瑩剔透的烤鴨也端上了桌。

???中國菜都講究色香味俱全，烤鴨也是一樣的。它的顏色有些近似于深咖啡色，油亮亮的，讓人一看見就流口水，想馬上把它吃到嘴里，我的眼睛都看直了。

???我坐在坐位上，小風(fēng)兒一吹，烤鴨的香味“飛”到我的鼻子里，幾乎要把我勾走似的。哇！我實(shí)在忍不住了，對媽媽說：“您給我包一個(gè)好嗎？”媽媽拿起餅，放在手心上，再用筷子夾起一塊烤鴨放在醬里蘸了一下，然后放在餅上，再夾一些蔥絲放在里面，最后把烤鴨包起來。

???我接過來，放在嘴里一咬，滿口都是肉，果真像媽媽說的那樣，烤鴨的肥肉也很可口，它雖然肥卻不膩，真是世間之美食呀！一張吃完了，我還想吃。但我又想，老叫媽媽幫我包怎么行，于是我拿起餅學(xué)著大人的樣子，包起來?？绝啺昧?，我吃了一口，比媽媽給我包的更香，可能是因?yàn)樽约旱谝淮伟木壒拾桑〈蠹叶汲燥柫?，媽媽又向服?wù)員阿姨要了鴨子的骨架，我很奇怪，要鴨骨架干什么，又不能吃。媽媽笑著說：“鴨骨架可以做湯，湯味十分鮮美，大家都愛喝?！?/p>

???回到家媽媽用鴨骨架熬了一大鍋湯，味道非同尋常，鮮極了。等到今年春節(jié)，我一定讓爸爸媽媽再帶我去吃烤鴨，因?yàn)槲艺媸翘珢鄢粤恕?/p>

寫烤鴨的作文 篇4

在野鴨村里有一只鴨子，叫武鴨。

武鴨它熱愛武術(shù)，它拜訪各大武學(xué)大師練就了許多武術(shù)，它決定去人類的世界幫他父母報(bào)仇。

它想要復(fù)仇，人類的世界單靠它一個(gè)肯定不夠，它得和別人一起去好有個(gè)照應(yīng)。

說干就干，武鴨很快就召集了五個(gè)同樣和人類有仇的青年鴨，還籌集到了錢，于是，它和那群鴨一起出發(fā)了。

它們的仇人是一個(gè)烤鴨店老板，于是它們也在烤鴨店老板旁邊租了一套房子。它們各自分工，一些鴨去調(diào)查烤鴨店老板的生活作息，一些鴨練武……

慢慢地，武鴨它們摸清了烤鴨店老板生活習(xí)性，有一天武鴨它們動手了，它們在烤鴨店老板回家的路上做好了報(bào)仇的準(zhǔn)備。

烤鴨店老板正悠哉悠哉地走回家，突然躲在暗處的武鴨它們沖了上去……

于是，烤鴨店老板毫無防備就住進(jìn)了醫(yī)院。

寫烤鴨的作文 篇5

天底下好吃好喝的很多著呢，比如：北京烤鴨，過橋米線，煎餅……我各各都愛吃。但是，我最愛吃的就是北京烤鴨。

哎呀，那味道聞一聞，頓時(shí)“口水直下八千尺”。那樣子，橘黃色的鴨皮里包著外脆內(nèi)嫩的鴨肉，簡直令人垂涎三尺?。?/p>

北京烤鴨的做法非常復(fù)雜：在入爐之前，先要把處理好的鴨子灌進(jìn)開水，這樣子烤鴨子時(shí)，鴨子才會熟得快，也會使鴨肉外脆內(nèi)嫩。接下來，就要烤了。鴨子出爐后，先烤鴨子被刀切了的右背側(cè)，使熱氣從刀口處進(jìn)入鴨膛，把鴨肚子里的水煮沸。烤了六至七分鐘后，當(dāng)鴨子右背側(cè)的鴨皮?ahref="/zuowen/shu/">書倩粕?，绢^?，記]鸝狙甲擁淖蟊巢噯了姆種櫻緩罌狙急乘鬧廖宸種櫻幼啪駝?wù)蓮B嫻牟街柩返乜荊鋇窖既餿可仙墑煳埂Ｕ庋?，一只色螖嚆鹃b目狙季禿昧?。每当厨师糕S亂豢槭保揖拖肓⒖貪閹階燉錚老礱牢丁?/p>

每次特別香的北京烤鴨上到桌子上，我就先用手撇下一只鴨腿，還沒有送到嘴邊，一股濃烈的香味慢悠悠地跑進(jìn)了我的鼻孔里，越來越強(qiáng)，急忙地一啃，哇哦！那味道，倍好~肉質(zhì)的絲滑，伴隨著小康牛肉醬的清辣，一直旋轉(zhuǎn)到胃的深處，一個(gè)字：爽，兩個(gè)字：倍爽，三個(gè)字：爽歪歪！吃一口鴨肉，好像在舌頭上跳華爾茲一樣。真美味啊！

北京烤鴨的味道真是太香了！你們聽了之后，是不是口水滴了滿地呢？

寫烤鴨的作文 篇6

昨天夜晚10點(diǎn)~11點(diǎn)的時(shí)候，當(dāng)時(shí)我正在熟睡之中……突然被一陣刺耳的電話聲吵醒了，我迷迷糊糊的拿起電話一聽才知道原來是我9歲的表弟打來的電話。他叫我去他家吃北京烤鴨，我一陣狂笑，因?yàn)樵趺赐砹苏l還出門去吃北京烤鴨，所以我拒絕了，答應(yīng)他今天到他家去。這時(shí)他才睡好了覺。

今天一大早我就吵著嚷著要去表弟家，媽媽說：“你表弟在做作業(yè)，下午1點(diǎn)到3點(diǎn)要去打羽毛球，3點(diǎn)左右在帶你去?！睕]辦法只好答應(yīng)了。

到了3點(diǎn)左右小姨開車帶我去表弟家，3：30了表弟還沒回來，小姨說可能他爸爸帶他去理發(fā)了，我是一個(gè)急性子，總是坐不住，小姨笑著說：“凳子上有釘子是嗎？”。后來表弟回來了，我和表弟打羽毛球，打累了就斗狗玩看看綠樹。

到了晚上小姨端著一盆香噴噴的北京烤鴨放在桌子上面，我口水都流的三千尺了。吃起來更是兩個(gè)字“香”、“嫩”。簡直就是美味佳肴神仙才吃的上的東西。

就這樣一大盆北京烤鴨被我和表弟一掃而光。

寫烤鴨的作文 篇7

游玩了故宮，肚子已經(jīng)咕咕兒叫了，剛好前面就是一家炸醬面館，我們歡呼著跑了進(jìn)去。服務(wù)員把我們帶到二樓，在一張木桌子前面坐下來。

點(diǎn)完了菜，好像故意吊我們胃口似的，等了許久后，服務(wù)員才端上一碗炸醬面。只見炸醬面有黃瓜、肉醬等，顏色鮮艷。我拿了一瓶醋，往里面倒了起來。然后拌了拌，便開始吃起來。先將黃瓜絲蘸著肉醬配面吃，這樣還比較好吃。

終于等來了著名的北京烤鴨！不過是一片一片的`，要先拿一片面皮配上蔥、黃瓜等佐料，讓后將一片片的烤鴨蘸一種味道怪怪的醬，然后放進(jìn)面皮包起來，一口一口咬起來，“巴咂巴咂”響。

一股香味撲鼻而來，雖然是在口中，但仍然聞得到香味，使勞累了一天所造成的饑餓感驅(qū)逐了出去，那種味道，不甜、不咸、不辣、不酸，恰到好處。

皮脆肉嫩的烤鴨雖然吃原味不怎么樣，但蘸上醬以后便很好吃了！再加上黃瓜、蔥，簡直是絕配！

走出了店子，仍然懷念店里的烤鴨、炸醬面，是那么的好吃，把我的饑餓感全部清除了，肚皮圓滾滾的，很飽，誰叫那么好吃呢！

寫烤鴨的作文 篇8

去過很多地方，我也嘗過不同地方的烤鴨，但要說最為正宗的還是全聚德的北京烤鴨。記得我沒有上小學(xué)的時(shí)候，爸爸媽媽帶著我在北京全聚德第一次吃烤鴨，當(dāng)時(shí)就被它的美味深深的吸引，后來青島也有了全聚德分店，我們就經(jīng)常去光顧了。

北京烤鴨味兒好，品相也好?？境龅镍喿油庥^飽滿，是棗紅色，外焦里嫩。旁邊擺著各式各樣的配料：白白的蔥條，紅紅的蘿卜條，棕色的甜面醬……真令人垂涎三尺！

每每走到烤鴨櫥窗的時(shí)候，我總要趴在上面看一看。原來烤鴨的做法并不簡單。得先把鴨子用飴糖澆燙。再將它掛在通風(fēng)處，然后烤制。最后將鴨子刷一層香油。這樣，一盤香味俱全的北京烤鴨就出爐了。

等烤鴨一上來，一股濃濃的香味和果木的清香撲鼻而來。首先，身著整潔廚師服的師傅會將烤鴨切開，將鴨頭，鴨皮，鴨肉等各個(gè)部分分好。然后將鴨肉切成塊狀或片狀。最后把各個(gè)部分分別放在底下有蠟燭加溫的瓷盤上，為的是讓烤鴨保持溫度，這樣就口感就不會變化。

等了半天的我，終于可以大吃一番了。我喜歡用筷子先挑一點(diǎn)甜面醬，抺在荷葉餅上，放上兩三片鴨肉，再放上一兩根蔥條，將荷葉餅卷起來。吃起來帶著烤鴨肉的肥嫩，蔥條的勁辣，鴨肉的口感肥而不膩，鴨皮又酥又脆，令人回味無窮。

火旺旺的爐子，惟妙惟肖的卡通小黃鴨，那股果木的清香……都讓我記憶起全聚德的北京烤鴨。吃過它就會讓你回味無窮。可稱得上此物只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗。

寫烤鴨的作文 篇9

我愛我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，不管是它的形狀滋味還是那一片片鮮嫩的鴨肉都全讓人贊不絕口

北京烤鴨不但我們北京人愛吃，而且全國聞名，享譽(yù)世界外國人一到北京都要吃一吃北京烤鴨難怪很多人都說到北京“不爬長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾”

北京烤鴨的用料非常講究鴨子一定要用北京鴨，這是一種上等的肉食鴨，它皮薄肉嫩，可以保證做出來的烤鴨肉質(zhì)鮮美，汁液豐富

北京烤鴨的制作方法非常獨(dú)特烤鴨的爐子一定要用掛爐它可以讓鴨子受熱均勻，而且用來烤鴨的木材也很特殊，是用果樹的木頭，可以讓烤出來的鴨子有一股果木的清香

烤熟的鴨皮呈棗紅色，油亮無比，讓人一看就垂涎三尺廚師把烤好的鴨子片成斜片，和黃瓜條蔥條甜面醬荷葉餅一起端上來聞一聞，果木的清香透進(jìn)烤鴨里，給人一種清爽的感覺客人自己拿出一張荷葉餅，端在手里，夾幾片烤鴨片，蘸上一些醬放在餅中間，包起就可以吃了

我對烤鴨也情有獨(dú)鐘，每到節(jié)日一家人就要帶到烤鴨店美餐一頓一次，來客人了，媽媽我和客人一起到一個(gè)烤鴨店吃飯當(dāng)廚師把片好的烤鴨端上來時(shí)，我忍不住了，伸手就拿媽媽說：“小饞包，還有客人呢”大家都笑了起來

如果你到北京來，我準(zhǔn)用它招待你，保你贊不絕口

北京作文范本7篇

通過寫作學(xué)生可以逐漸發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足，在寫作的過程中不妨讓自己像在和自己對話一樣自由發(fā)言。我們已經(jīng)為您準(zhǔn)備好了所需的“北京作文”。更多信息請繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站！

北京作文(篇1)

20xx年8月18日星期三晴

8月18日，我和婆婆、姨婆、外公、表姑一起去我向往已久的長城游玩。

我們先坐滑車上到了長城的第四個(gè)烽火臺之后，才開始向上爬。長城并不陡，兩邊都是用土黑色的墻磚砌成的城墻。長城的形狀像蛇一樣蜿蜒曲折。我想，這是古人們?yōu)榱朔奖銈鬟f情報(bào)才這樣修建的吧！你知道嗎？在離我們很遠(yuǎn)的月球上都能看見我國雄偉的萬里長城哦！我有些弄不明白，古人們是怎么修建這如此壯觀的萬里長城的呢？那些修建長城的材料又是怎么運(yùn)上去的呢？看來，我們的祖先真是聰明！

姨婆和表姑挺臭美，第五個(gè)烽火臺都沒爬上去，相片倒是照了一大堆！不過也不能全怨她們，還有一半得怨調(diào)皮的時(shí)間跑得快。因?yàn)槲覀兊泌s去乘坐最后一班大巴。不然，我們就得學(xué)古人在長城上過夜了。就因?yàn)檫@個(gè)原因，我沒爬上好漢坡，沒能圓我的好漢夢。好漢坡在第八個(gè)烽火臺呢！不過，我倒不遺憾。因?yàn)槊飨f的是不到長城非好漢，我雖然沒到好漢坡，但我到了長城，也算的上是半個(gè)好漢了吧！

北京作文(篇2)

暑假，爸爸媽媽帶我到北京動物園去玩。

進(jìn)了動物園就看到了一個(gè)標(biāo)志，標(biāo)志上寫著：大熊貓、猴子、天鵝、羚羊和長頸鹿……。我迫不及待的向里面跑，首先，我見到了幾只大熊貓，大熊貓正在美美的吃著竹子，大熊貓眼圈黑黑的，他胖胖的，身上由黑白色組成，可愛極了！

我們往前走，我看到了猴子，他們很機(jī)靈，尾巴長長的，可以掛在樹枝上，還時(shí)而同游客玩耍。

接著，我們又看到了一群天鵝，天鵝成群結(jié)對的在水里游來游去，他們的羽毛白白的，漂亮極了！

后面，我又看到了長著角的羚羊，我把一個(gè)柳枝條拔下來，喂羚羊，羚羊好像很乖的樣子走到我跟前吃柳條，他的牙齒大大的，吃東西的樣子很可笑。

最后，我們又看到了長頸鹿，長頸鹿有個(gè)長脖子，他一下子就能吃到樹上的樹葉，真是太厲害了。

時(shí)間過得真快，天已經(jīng)快黑了，我和爸爸、媽媽戀戀不舍得離開了北京動物園。

在回家的路上，我想：“大自然真美?。　蔽覀円Ｗo(hù)美麗的地球，同學(xué)們，你們想來嗎？如果你們想來，我很愿意當(dāng)你們的向?qū)А?/p>

北京作文(篇3)

北京像是中國的心臟，是所有中國人的驕傲。那冉冉升起的國旗，在天安門廣場上迎風(fēng)飄揚(yáng)；那戒備森嚴(yán)的故宮，令人嘖嘖稱奇；那氣魄雄偉的天安門，讓所有人都肅然起敬。

在我看來，那極具中國園林特色的頤和園，像是這繁華的北京里的一道亮麗的風(fēng)景。剛進(jìn)頤和園，撲面而來的清香令我陶醉。我們被這股清香吸引著，來到了蜿蜒盤旋的長廊。長廊的右邊種滿了各式各樣的花卉，好像在爭奇斗艷；有的花還沒有開，像個(gè)害羞的女孩；有的花還只開了幾片花瓣，香味散發(fā)出來，令人陶醉。從昆明湖吹來的風(fēng)帶著花香，吹起來一陣香風(fēng)，讓人十分清爽。在長廊的兩旁，畫著精美的畫。人物，植物，動物，景色，故事……沒有哪兩幅是相同的。

走完長廊，就來到了昆明湖。湖面在陽光的照射下，波光粼粼。湖中央有個(gè)小島，從遠(yuǎn)處看，就像白銀盤里的一顆青螺。小島上種滿了綠油油的樹，好看極了。

緊接著，我們又去了大戲樓。聽說，這是慈禧太后看戲的地方。戲樓有三層，層層相通，在不同層數(shù)的人可以唱不同的戲，卻可以相互連接。那怪慈禧太后最愛的地方，就是這大戲樓了。

北京還有許許多多的景色，讓我下回再講給你聽。

北京作文(篇4)

大家好！我是蝴蝶旅行社的導(dǎo)游，你們的導(dǎo)游就是我。我叫閑聽落葉。在這次旅途中，請大家不要往地上扔垃圾，自覺保持衛(wèi)生。希望能你們這次旅途愉快！

今天我們來到了頤和園，北京的頤和園是個(gè)美麗的大公園。頤和園有：長廊、萬壽山、佛香閣、排云殿、昆明湖、十七孔橋和小島等美麗的景色。

我們首先來到了有名的長廊，這條長廊共有七百多米長，分成273間。瞧，綠漆的柱子、紅漆的欄桿，，一眼望不到頭。每一間的橫檻上都有五彩的畫，你相信嗎？幾千幅畫中沒有哪兩幅是相同的。

現(xiàn)在我們登上了萬壽山的山頂，這里可以觀測頤和園的全部景色。正前面的昆明湖靜得像一面鏡子。再向下望，就看見了八角寶塔形的佛香閣和一排排金碧輝煌的排云殿。

從萬壽山下來，就走到了昆明湖邊?？匆姾行哪莻€(gè)小島了嗎？走過十七孔橋就可以去小島上玩。十七孔橋上有上百根石柱，每個(gè)石柱上都有形態(tài)各異的小獅子，這么多的小獅子，也沒有哪兩只是相同的。

頤和園到處都有美麗的景色，我說也說不盡，請你們慢慢游賞吧！

北京作文(篇5)

暑假的一天，烈日當(dāng)空，我和爸爸媽媽去北京海洋館游玩。

一走進(jìn)海洋館，我就像穿著潛水服在海洋里走，剛走了一會兒就聽到一位工作人員用喇叭在說：要看海豚表演的游客請往里走。于是，我和爸爸媽媽匆匆忙忙看了一下其他的海魚，就去看海豚表演了。

走進(jìn)表演場，哇，這里真是人山人海。講解員首先告訴我們該怎么保護(hù)環(huán)境，還給我們介紹了海水被污染的害處。過了一會兒表演開始了，九個(gè)可愛的小海豚排著整齊的隊(duì)伍上場了。主持人先邀請了兩名觀眾跟兩只小海豚進(jìn)行鉆呼啦圈大PK，結(jié)果那兩名觀眾輸了。一位身穿潛水服的女子跳下水，只見她站在一只海豚的背上像火箭一樣快速地前進(jìn)。不一會兒兩只海豚用嘴頂著潛水員的兩只腳，把她送上岸。接著海豚跳躍著用嘴頂著掛在上空的氣球，這時(shí)全場響起了持久熱烈的掌聲和歡呼聲。這些家伙真聰明，表演完一個(gè)節(jié)目就要找訓(xùn)練員獎(jiǎng)勵(lì)它的食物。接下來該海獅表演了，海獅走起路來大搖大擺的，就像一位大將軍，海獅表演的是海獅之吻，主持人又邀請了一位姑娘上來，這只海獅真是一見鐘情，吻著這位姑娘好長時(shí)間才松開。

看完了表演，我們又參觀了中華鱘、水母館。直到夕陽西下，我們才依依不舍地離開海洋館。

在回去的路上，我默默地想：我們應(yīng)攜起手來保護(hù)大自然，讓海水變得更藍(lán)，讓這些可愛的動物有著美好的生活環(huán)境。

簡評：習(xí)作條理清晰，描寫具體生動，尤其是海豚、海獅的表演刻畫入微。結(jié)尾還呼吁大家保護(hù)大自然，真是難能可貴。

北京作文(篇6)

人心有堅(jiān)硬之處，成就性格的剛毅冷峻，人心亦有溫柔之美，彌合兇悍鋒芒。剛?cè)岵?jì)，是百煉鋼與繞指柔的完美銜接，是人格的雙重升華，是造就和諧自我的應(yīng)有之義。

正如英國詩人西格里夫·薩松在詩中寫道：“心有猛虎，細(xì)嗅薔薇?！蔽蚁?，無論猛虎，是在需要勇敢的時(shí)候迎難而上，還是在薔薇盛開的時(shí)候迷醉芬芳，都是我們造就和諧自我所需要的兩種品質(zhì)。于是，為了攀至人生的高峰，我們以堅(jiān)硬之處示人，奮不顧身地逐鹿無邊沙場，但也要為和諧的人生，釋放出溫暖與柔情，找到亦剛亦柔的最佳平衡點(diǎn)。

人心之堅(jiān)硬，可以是對底線的堅(jiān)守，對正義的執(zhí)念，是外力無法摧折的剛勁。是李白揮毫寫下“愿將腰下劍，直為斬樓蘭”的鐵血燕然，落筆成篇;是李賀“報(bào)君黃金臺上意，提攜玉龍為君死”的錚錚誓言，回蕩天際。那份骨子里的堅(jiān)韌，早已使他們把剛毅不屈的追求奉為人生信條，時(shí)時(shí)恪守，刻刻遵循。

然而，堅(jiān)硬并不意味著刻薄冷硬，并不意味著要始終兇狠如猛虎，任由寒光畢露的雙眼，戰(zhàn)栗世界的暖意。我們不愿再看到專制君主的暴戾恣睢，不愿再聽到不古人心的日漸冷漠。只是希望，堅(jiān)硬之余，人心中的柔軟可以裹藏尖銳的棱角，溫存人性的美好。

人心之柔軟，可以是對兇頑的寬容，對世間的博愛，是任何時(shí)候無法被冰封的溫暖。是特蕾莎修女給予流浪漢的擁抱，是南丁格爾提燈時(shí)的微笑，是《夜空中最亮的星》中所祈禱的“擁有一顆透明的心和會流淚的眼睛”。因?yàn)槿彳?，所以我們可以不甚苛求，盡享流年溫潤，因?yàn)槿彳?，所以我們可以在?jiān)硬的壁壘下，重新拾得愛與感性的回歸。

同樣，所謂柔軟，不是毫無原則地妥協(xié)退讓，更不是甘愿被世事所欺卻不加反抗。我們不愿看到，心的柔軟之處在現(xiàn)實(shí)的狂風(fēng)。

北京作文(篇7)

放暑假了，我媽媽要去北京開會，想讓我見識見識首都的美景，所以把我也帶上了。

我們坐了一天的火車到達(dá)了北京，我下車一看，這里的房子比南京豪華多了，樓層也很高，最高的有三十幾層，最矮的有十多層。我突然覺的口渴了，買了瓶礦泉水喝，啊，真貴!竟然有六元，南京才兩元，北京是個(gè)收費(fèi)高的城市。

晚上，媽媽開完了會就帶著我去天安門。天安門是左右對稱的邊上好像用筆描了，很壯觀。天安門里面就是故宮，我和媽媽買了票進(jìn)去了。一進(jìn)門，發(fā)現(xiàn)前面有一個(gè)房子，和天安門一模一樣。走進(jìn)這個(gè)房子又和天安門一樣……我們走到了最后一個(gè)房子，累的上氣不接下氣，媽媽說故宮是皇帝的家，我一聽，心想：黃帝每天在家里跑，不累嗎?

早上，媽媽開了會回來又要帶我去長城。長城被人們稱為：八達(dá)嶺長城，它東起山海關(guān)，西到嘉峪關(guān)。人們說能登到第八峰火臺的人就是好漢。長城是連綿起伏的，一會兒斜上去，一會兒坡下去。斜上去時(shí)我們很吃力，坡下去時(shí)我們很小心，生怕會滾下去似的。大約走了一小時(shí)，我們氣喘噓噓的走到了第八峰火臺，高興的歡呼起來：我們是好漢!

北京是個(gè)繁華的城市，也是個(gè)收費(fèi)高的城市。

北京作文范文十四篇

作文是反映人類生活和社會進(jìn)程的歷史記錄之一，寫作在考試中不可或缺。想要得到一篇好的作文，是需要花費(fèi)時(shí)間的，你看過的作文范文有哪些呢？幼兒教師教育網(wǎng)小編的“北京作文”知識點(diǎn)總結(jié)詳實(shí)全面歡迎大家查閱，為了不遺漏還望您收藏本頁鏈接！

北京作文【篇1】

20xx年4月6日，繼北京奧運(yùn)會吉祥物、獎(jiǎng)牌的發(fā)布及主體體育館“鳥巢”的主體工程竣工以來，另一項(xiàng)令世人矚目的北京20xx年奧運(yùn)會火炬式樣及傳遞路線發(fā)布了。我雖然不生活在北京，但我的心已經(jīng)飛到了北京，飛到了中華世紀(jì)壇，與北京人民共同慶賀這一動人的時(shí)刻。

本次奧運(yùn)會的火炬名為“祥云”，整個(gè)火炬以中國傳統(tǒng)漆紅為主色調(diào)，幾千年的中國漆彩工藝的代表色，飽和而富有力度，熱烈而穩(wěn)重的漆紅色代表了吉祥、昌盛，再配上雄雄燃燒的火焰，更加顯得紅紅火火、蒸蒸日上，它寄托了中國人民對北京奧運(yùn)會的美好希冀?；鹁娴纳习氩坎捎迷萍y圖案，紅色的祥云圖紋雕刻在銀色的基底上，這不僅使得“祥云”理念渾然一體。而且為突出“人文奧運(yùn)”，它和北京奧運(yùn)會會徽一樣都采用了我國獨(dú)特的技藝──篆刻?；鹁娴恼w造型是中國傳統(tǒng)的紙卷軸。紙是我國古代四大發(fā)明之一，通過絲綢之路傳到西方，人類文明也就隨著紙的出現(xiàn)得以傳播和記錄，而火炬?zhèn)鬟f就是一種信息的傳遞，用了紙的造型則寓意著中國的歷史和文明?；鹁娴募埦磔S上仿佛寫著“書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟”。咱們再從火炬的內(nèi)部看，“祥云”的燃燒系統(tǒng)充分應(yīng)用了最新的科學(xué)技術(shù)，它的燃料采用的丙烷是一種新型的、燃燒持久的環(huán)保燃料，它是北京綠色、環(huán)保奧運(yùn)的一個(gè)代表作。

在主體育館“鳥巢”的鋼架結(jié)構(gòu)中安裝了一套節(jié)水系統(tǒng)，它會在雨天把雨水收集起來，然后排放到地下的過濾池中，雨水經(jīng)過過濾后用來洗車等；而且在北京奧運(yùn)會的所有比賽場館里都安裝了“透水磚”，這種磚會把磚上的水吸收后排到地下滲水筐中，然后過濾，用來澆花……再加上金牌設(shè)計(jì)時(shí)的創(chuàng)新──把玉鑲嵌到金屬中去，把人們珍重的金和玉結(jié)合在一起，來體現(xiàn)中國古代文化中的“金玉良緣”和“富貴榮華”。玉在中國人民心中象征著純潔、崇高和堅(jiān)定，把它和金融為一體，反映了體育比賽的純潔和崇高。這一切都充分體現(xiàn)了“綠色奧運(yùn)”、“人文奧運(yùn)”這個(gè)主題。

火炬“祥云”將在世界五大洲的一些古今名城傳遞，其中在中國傳遞的城市最多，我們云南省就有三個(gè)城市成為了火炬的傳遞路線，而且本次火炬?zhèn)鬟f將由二萬二千多個(gè)國內(nèi)外各行各業(yè)的人來完成，這是歷屆奧運(yùn)會火炬?zhèn)鬟f參與人數(shù)最多的一次，這也就是“全民參與，全民奧運(yùn)”的一部分?；鹁?zhèn)鬟f是全民奧運(yùn)的開始，而且這種全民奧運(yùn)的風(fēng)氣將一代一代地傳下去，永遠(yuǎn)也不會結(jié)束，讓全世界的人民都健康起來！

本次火炬設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)了中國特色，同時(shí)也透露出濃濃的時(shí)代氣息。如今全世界人民都在期待20xx年北京奧運(yùn)會的到來，這將是人類歷史上最盛大的一次體育盛會！

北京作文【篇2】

北京奧運(yùn)會開幕式 20xx年8月8日是全世界4年一屆的奧林匹克奧運(yùn)會。這屆奧運(yùn)會在中國首都北京舉行，這是中國人的榮耀，也是中國人民多年來的夢想。 這次奧運(yùn)會開幕式在鳥巢舉行，奧運(yùn)會開幕式第一個(gè)上演的是擊缶，武警戰(zhàn)士們用盡全力擊缶，有一個(gè)戰(zhàn)士中暑昏倒，他卻只是靠著鼓休息一會兒，馬上用全身的力氣擊缶。后面還有漢字、畫卷、綠衣使者。

漢字，有一些穿著古代衣服的人，他們手里拿著竹簡，邁著整齊的步伐，學(xué)著孔子圣人。畫卷，是地上屏幕鋪著一張大紙，人們揮動著袖子。只要用袖子一畫，紙上就顯示出畫的東西。著幅畫終于畫完了，呈現(xiàn)在眼前的是山上、太陽日出的景色。綠衣使者，是一些穿綠色并發(fā)光的衣服。

他們一會兒變成星星，一會兒變成月亮，最壯觀的是后面，他們變成一個(gè)發(fā)著綠光的鳥巢，這個(gè)鳥巢很小，可是因?yàn)榘l(fā)著耀眼的光顯得非常美麗。然后他們變成了一只正在飛翔的鴿子，它的名字叫和平鴿，希望中國和其他國家能和平。點(diǎn)燃北京圣火盆的是體操王子李寧。

希望中國在奧運(yùn)會項(xiàng)目中更加努力！

北京作文【篇3】

北京是中國的首都。暑假里，我們乘著火車，來到了夢寐以求的中國首都——北京。

我攀登過怪石嶙峋的黃山，欣賞過峰巒雄偉的廬山，卻從沒領(lǐng)略過北京的長城。長城真長啊，連綿起伏，好似一條長龍蜿蜓盤旋在崇山峻嶺之中；長城真高啊，從頂處往下望，連汽車也看不見；長城真陡啊，下來時(shí)，一不小心就會摔一跤。長城讓人感覺雄偉壯觀。

我聽說過鮮嫩多汁的南翔小籠，品嘗過又糯又甜的崇明糕，卻從沒吃過北京的冰糖葫蘆。北京的冰糖葫蘆真多啊，幾乎滿大街都有人在叫賣，只見那冰糖葫蘆有的大，有的小，品種非常多，每串都串著許多山楂、海棠、彌猴桃、蘋果、香蕉、西瓜、橙子……各種各樣，只要你想得到的水果，都有；北京的冰糖葫蘆真大啊，每塊山楂或是什么水果都是又圓又大，讓人忍不住一口咬下去；北京的冰糖葫蘆真甜啊，幾顆山楂，中間去了核，外面包著一層透明冰糖，咬在嘴里，又甜又酸，好吃極了。

這樣的北京有著這樣的長城，這樣的長城又佇立在這樣的北京，再加上北京的特色冰糖葫蘆，構(gòu)成了一個(gè)多姿多彩的北京。

北京作文【篇4】

北京是我國的首都，那里有雄偉的萬里長城、著名的國家大劇院、絢麗多彩的水立方和雄偉的鳥巢，等等。

夏天的晚上，天氣涼爽，人們結(jié)伴來到國家大劇院，看著精彩的電影、歌劇，疲憊的身心不由的放松下來。

北京的水立方舉世聞名，每到夜晚人們總會來到這里，欣賞著美麗迷人的節(jié)目，我在告訴你一個(gè)小秘密——一每到夜晚水立方就會變幻著各式各樣的顏色，有金黃的、有天藍(lán)的、還有青綠色的，非常好看。

當(dāng)然這還不是北京最耀眼，最熱鬧的地方，最熱鬧的地方要數(shù)鳥巢，無論是哪一天都會有來自世界各地的人們聚集在這里觀賞它，贊嘆著它的美麗和奇特。

北京的夜晚景色格外迷人，街道上人山人海，馬路上的一串串彩燈就像五顏六色的焰火濺落到了人間。

北京真是一顆撒在人間的耀眼明珠！

北京作文【篇5】

我多么想插上翅膀，展翅飛向祖國的首都北京！去感嘆故宮的帝王風(fēng)范，攀登雄偉壯觀的萬里長城，領(lǐng)略清華令人驚嘆神往的美，更向往那肅立于莊嚴(yán)的天安門前的那一刻。

今年暑假，爸爸讓我實(shí)現(xiàn)了夢想。北京，我來了！

第一天的行程安排就是觀摩天安門廣場上的升旗儀式。那晚，激動的我?guī)缀鯖]合眼，凌晨2點(diǎn)多就起床出發(fā)了。來到天安門廣場，那里已經(jīng)人山人海，因?yàn)榻裉焓?月1日建軍節(jié)，所以游客就更多了。大家翹首以待了幾個(gè)小時(shí)，耳邊傳來了激動人心的音樂，解放軍叔叔踏著整齊的步伐雄赳赳氣昂昂地向我們走來，好威風(fēng)呀！走到旗臺上，國歌聲響起來了，立正！敬禮！我面向五星紅旗，大聲地唱起了國歌，五星紅旗我為你自豪！祖國我為你自豪！

天亮了！人民英雄紀(jì)念碑在燦爛的陽光下顯得更加雄偉，遠(yuǎn)處的天安門城樓金碧輝煌。走進(jìn)故宮的大門，里面好大呀！到處都是巧奪天工的大雄寶殿，亭臺樓閣。在里面穿梭，真像在走迷宮，如果沒有導(dǎo)游的引導(dǎo)，非迷路不可。來到皇帝早朝的太和殿，那氣勢令人震撼，玲瓏剔透的寶座象征著權(quán)威，高大的柱子直指屋頂，雕梁畫棟更是鬼斧神工。那锃亮的地面仿佛讓我看到了群臣們跪在地上早朝的情景。邁進(jìn)后花園，美得讓我好像穿越到了清朝。那里的一磚一瓦，一草一木，還有一堆堆奇珍異寶，至今我還沒回過神來。

攀登八達(dá)嶺長城了，興奮的我卯足了勁?！安坏介L城非好漢”，我必須要等上長城！那里游人鼎沸，莽莽的群山蜿蜒于山脊之上，長城猶如一條探首天際的巨龍，前不見首，后不見尾，仿佛有生命正在奔騰似的。我費(fèi)了九牛二虎之力登上了長城，站在城墻上環(huán)顧四周，一睹她的雄姿，云霧繚繞，好有氣魄呀！

最后一站是走進(jìn)清華大學(xué)。環(huán)游在郁郁蔥蔥、綠草如茵的校園里，到處是學(xué)子們匆匆的背影，我被里面的一種莫名的氣氛陶醉了，心中的目標(biāo)越來越堅(jiān)定：7年后我一定會成為其中一員！

三天的難忘之旅結(jié)束了，北京，再見！我還會投入您的懷抱！

北京作文【篇6】

北京最著名的古跡就是長城了。長城像一條巨龍蜿蜒盤旋在崇山峻嶺之間，人們都說：“不到長城非好漢?！比绻胰ケ本?，一定到長城游玩。長城是秦始皇為了抵御外敵入侵而修建的，全長6300多公里，凝聚了我國古代勞動人民的心血，為此還有孟姜女哭倒長城的故事流傳到現(xiàn)在，這就更加讓我想登長城。

登完長城，我還想嘗嘗正宗的北京烤鴨。它皮酥肉嫩，油而不嫩，瘦而不柴，吃上一口，一定會讓你剛才的勞累消失得無影無蹤。根據(jù)季節(jié)再配上蘿卜絲、白蔥絲、黃瓜條一起吃，更讓你百吃不厭，據(jù)說一位技術(shù)嫻熟的片鴨師傅能把一只烤鴨平均切成108片，每片上都有皮、瘦肉、肥肉，這些怎能不令我向往呢？

以上都是北京的傳統(tǒng)文化代表，它還有許多的現(xiàn)代元素呢！我們都知道20xx年在北京鳥巢舉辦了夏季奧運(yùn)會，如果我去北京，我一定要去鳥巢，它被稱為“第四代體育館”，那是給運(yùn)動員比賽的地方，我要是能親眼目睹一下，該多好?。?/p>

北京有這么多好玩的地方吸引著我，我一定要去北京看看，我愛北京。

我真想去北京。

北京作文【篇7】

北京是我國首都，是最繁華的城市。這里有許多名勝古跡。如天安門，每早四點(diǎn)，解放軍扛著鮮艷的五星紅旗準(zhǔn)時(shí)在升旗臺上，升起莊嚴(yán)的五星紅旗。到了八九點(diǎn)鐘，天安門已經(jīng)變得人來人往，車輛在馬路上穿梭，地鐵在地下轟鳴，太陽給天安門灑下一束束金光，讓天安門變得更加輝煌。

宏偉的長安街兩旁林立著各式各樣的辦公樓和寫字樓。當(dāng)國慶檢閱時(shí)，莊嚴(yán)的車輛從長安街經(jīng)過，更給宏偉的長安街增添了光彩。每當(dāng)夜晚來臨，長安街變得五光十色，各種霓虹燈把長安街打扮得絢麗多彩。

熱鬧非凡的王府井兩旁排滿了各種各樣的商鋪和小攤，熱鬧極了。人們在步行街上高興地聊著天，沒有汽車嘈雜的聲音，沒有尾氣，四周環(huán)境好極了。每到夜晚，王府井煥然一新，整個(gè)世界都變成了光的海洋，燈的世界，高架橋上的霓虹燈不停地變換著顏色，好像一座光彩奪目的彩虹橋。

我喜歡美麗熱鬧的北京城！

北京作文【篇8】

幾代人的追求，幾代人的夙愿，終于有了這一天，奧運(yùn)圣火在中華大地上點(diǎn)燃。

啊，20xx，我們在北京等待你，歡迎你，你是我們的驕傲，我們的希望，在我心中有著許許多多的話想說給你聽。

你是一本書，一本好厚好厚的書，而我是看書的人，我看到中國人上下齊心申辦奧運(yùn)、用智慧和團(tuán)結(jié)奮斗的精神 贏得了20xx年的奧運(yùn)會的申辦權(quán) ，我們已躋身世界體育之強(qiáng)，毅然矗立在世界的東方。

你是一扇窗，好大好大的窗，而我是擦窗的人，透過這扇大窗，我看到古老又年輕的北京展開歡迎的翅膀，笑迎著來自五湖四海的體育健兒；優(yōu)雅寧靜的奧運(yùn)村以一個(gè)天藍(lán)、水清、地綠的舒適環(huán)境給每一個(gè)人以美的享受。

你是一條河，清澈見底的河，而我是河中的魚，游向20xx，在那里，我可以看見運(yùn)動健兒們在努力拼搏，賽場是他們展現(xiàn)風(fēng)采的舞臺，一滴滴成功的汗水揮灑在那里，冠軍們自豪的站在領(lǐng)獎(jiǎng)臺上，接過金燦燦的獎(jiǎng)牌。

你是、、、、、、

20xx！你快到來吧！你看河中那漂流的小紙船，包含著多少人的希望，你看那一只只的紙鶴，包含著多少人的期待，20xx，北京歡迎你！

北京作文【篇9】

剛到清華，還以為沒到清華。

看到清華黃土磚砌成的房子，我不敢相信這清華。清華太大，汽車、自行車可自由行駛，在清華的大道上，來去匆匆，比菜市場還熱鬧。

到了清華大學(xué)西大操場北側(cè)的飲食廣場吃午飯。北方的菜我是吃不慣的，像給牛吃肉一樣。

然而，清華的菜我卻也沒嘗到過。單說口味，是一流，廚子一流，從樣式、形態(tài)、顏色諸考慮，都別具風(fēng)格。

有個(gè)菜是用陶盆盛起來的，掛在黑色的花架上，盆下點(diǎn)了火，就烤著吃，風(fēng)味與形態(tài)才是美食佳肴，高逸飛瘦高個(gè)兒，飯量，江天瓏，他倆起碼每人勝我三倍。

走出飲食廣場，便是自由參觀。

清華真大，似乎永遠(yuǎn)也走盡頭。

里面的植物都標(biāo)上注記，背記。清華有個(gè)小地方，鑿了一方小池，池旁有個(gè)避蔭亭，四周種植著紫藤，旁邊的木凳是休息的好地方。

清華有個(gè)荷塘，有些大，我總算領(lǐng)略到朱自清筆下的“荷塘”，的確是曲折的，也有像“亭亭的舞女的裙的荷葉”，卻大些浮于水面的，也聽“遠(yuǎn)處渺茫的歌聲”了。

走出清華，幾步路就到了北大。北京大學(xué)的荷塘與清華的相仿，都浮于水面，也有蓮蓬，不過是些細(xì)小的。

北大的周邊種植著許多植物。它們彼此緊挨著。

北大有個(gè)未明湖，平靜的湖面像潑靛了，倒映著岸邊的花木和高高的寺塔。

北大有個(gè)斯諾墓，這里埋葬著斯諾，他曾寫過《紅星閃耀著》，對。

我對北大有種特殊的感情，是蔡先生吧，他是北大的任校長，我的同鄉(xiāng)——紹興人。

北大有校園巡邏車，逮捕那些非法營業(yè)的北大學(xué)生。非法營業(yè)擺小攤，出售北大的紀(jì)念品。

我曾親眼見過北大學(xué)生擺小攤被抓獲的情景。也許是湊不起學(xué)費(fèi)，也許是家遇橫禍。

我深為那個(gè)學(xué)生感到惋惜，并深深地同情他，也滿肚子的疑惑：為呢?社會本身不平等的，為不平等在有心人身上呢?

北大的天已黯淡下去，陽光已那么刺眼，青年作家班就在北大里頭，宋健強(qiáng)就在里面工作，自稱“老師”，真是個(gè)厚臉皮!我已是少年作家班中的一員，再過幾年我也會是青年作家班中的一員，那時(shí)夢想就更近了，北大的天也會而亮麗起來。

清華與北大這兩顆的明珠定會輝煌璀璨。

離開北大，僅僅是一瞬，然而聯(lián)想，卻是永恒的。