食品個人工作總結(jié)

食品個人工作總結(jié)。

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食品個人工作總結(jié) 篇1

為了強化經(jīng)營者自律意識，實現(xiàn)城市食品安全示范店化，使城市食品經(jīng)營者誠信規(guī)范經(jīng)營，使城市消費者放心消費。

我單位食品安全工作總結(jié)如下：

1． 按規(guī)定取得《營業(yè)執(zhí)照》，《食品流通許可證》，《稅務登記證》，并在相應的時間內(nèi)進行年審及重辦。并嚴格按照證件的相關(guān)規(guī)定合法經(jīng)營。

2． 嚴格要求所有供應商，在確認進貨前，到供應商處檢查供應商營業(yè)場所是否合法經(jīng)營，是否符合相關(guān)證件的相關(guān)規(guī)定，并索取《營業(yè)執(zhí)照》，《食品流通許可證》，《稅務登記證》復印件。檢查商品質(zhì)量檢驗報告，檢查商品是否為國家規(guī)定的合格產(chǎn)品，確認商品合格后方可進店。

3． 按時按規(guī)定登記臺帳。

4． 定時對員工進行食品安全的相關(guān)陪訓，并讓員工在上崗之前取得健康證明。

5． 在門店統(tǒng)一貼放收貨管理制度：保質(zhì)期一年以下（含一年）臨近保質(zhì)期三個月的商品，不與收貨。保質(zhì)期一年以上三年以下臨近保質(zhì)期半年的商品，不與收貨。保質(zhì)期三年以上臨近保質(zhì)期一年的商品，不與收貨。收貨時商品如有外包裝破損，脹氣，漏氣及一切不符合收貨標準的商品，不與收貨。

6． 門店統(tǒng)一制定定時對商品進行檢查：每月十五號為大檢查工作日。店內(nèi)所有員工對所有商品一個不漏的進行檢查，確保貨架上的每一個商品均為合格商品，并找出臨屆商品統(tǒng)一登記，由專人專門對其進行更換或退貨。每星期日為小檢查日，對保質(zhì)期不滿一年的商品進行重點檢查，并對乳質(zhì)品進行跟蹤銷售，并找出臨屆商品統(tǒng)一登記，由專人專門對其進行更換或退貨。如有檢查出超過保質(zhì)期或離保質(zhì)期不到十天的商品，進行統(tǒng)一消毀。并進行登記。

在過去一年里的工作取得了圓滿的成功，在接下來的一年里，需再接再力，希望領(lǐng)導多給予寶貴的建議和意見。

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食品個人工作總結(jié) 篇2

20xx年是非同尋常的一年，鎮(zhèn)切實加強食品衛(wèi)生安全工作。一年來，我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生工作在鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導下，在上級衛(wèi)生部門的密切配合下，本著對人民群眾的生命健康高度負責的態(tài)度，結(jié)合我區(qū)食品安全的具體情況，按照省市縣食品衛(wèi)生專項整治工作計劃和xxx鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組成員單位的職責，將日常工作監(jiān)管，監(jiān)督執(zhí)法與技術(shù)指導服務有機結(jié)合起來，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)深入開展了食品衛(wèi)生監(jiān)督和食品安全專項整治行動。

今年，全鎮(zhèn)無重大食物中毒事件發(fā)生，促進了我鎮(zhèn)社會經(jīng)濟持續(xù)、健康發(fā)展?，F(xiàn)將工作情況簡要匯報如下：

一、健全機制，嚴把食品生產(chǎn)經(jīng)營的衛(wèi)生許可關(guān)認真貫徹落實《行政許可法》、《衛(wèi)生行政許可辦法》，嚴把衛(wèi)生許可關(guān)，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營條件符合衛(wèi)生要求，進一步建立健全衛(wèi)生行政許可審批程序，全面規(guī)范衛(wèi)生行政許可行為，做到衛(wèi)生許可工作程序合法，資料齊全，工作規(guī)范。使各類衛(wèi)生許可管理由過去的分散管理轉(zhuǎn)變成有序、綜合、統(tǒng)一的管理。

二、精心組織，食品衛(wèi)生量化分級管理工作得到進一步拓展

根據(jù)《衛(wèi)生部關(guān)于全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》精神，繼去年xxx鎮(zhèn)餐飲單位、中小學校食堂全面實施食品衛(wèi)生量化分級管理工作以來，今年又分批邀請廣寧縣衛(wèi)生局對墟鎮(zhèn)內(nèi)的學校食堂、餐飲單位、生產(chǎn)企業(yè)進行了評審，并順利通過驗收。

通過該項工作的實施，墟鎮(zhèn)的學校食堂、餐飲單位、生產(chǎn)企業(yè)的硬件設(shè)施、衛(wèi)生條件及自身管理水平得到大幅度、實質(zhì)性的提高。

三、強化意識，農(nóng)村衛(wèi)生監(jiān)督工作得到進一步加強我鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督部門開展了涉及面廣、量大、制約因素多的農(nóng)村食品衛(wèi)生監(jiān)督工作。在各村委對其區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位摸底調(diào)查并建立摸底資料臺帳的基礎(chǔ)上，鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督部門協(xié)同鎮(zhèn)衛(wèi)生院有計劃、有步驟、有重點地對鎮(zhèn)村結(jié)合部、主干線周邊農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營戶，進行了拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查。通過開展農(nóng)村無證食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的執(zhí)法檢查，嚴厲打擊了無證生產(chǎn)經(jīng)營和制假售假的違法分子，有效遏制了制售假冒偽劣食品的違法行為。提高了墟鎮(zhèn)、村級食品生產(chǎn)經(jīng)營戶的守法意識和衛(wèi)生意識。維護了群眾的合法權(quán)益，取得了階段性的'成果。

四、積極開展食品衛(wèi)生安全的專項整治活動

根據(jù)群眾普遍關(guān)注的熱點、難點問題和省市專項檢查工作要求，我鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督部門積極開展食品衛(wèi)生安全專項整治工作。

主要有節(jié)日期間餐飲業(yè)專項檢查，冷食等專項檢查，保健食品專項檢查，食品添加劑專項檢查，飲料、酒類專項檢查，春秋季學校衛(wèi)生專項檢查，兒童食品安全專項檢查，衛(wèi)生許可專項檢查，農(nóng)村的食品衛(wèi)生專項檢查等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，分別予以行政處罰。

通過開展食品安全專項整治，使我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的安全責任意識得到了進一步的增強，生產(chǎn)銷售有毒、有害、不符合衛(wèi)生標準和偽劣食品的違法活動得到有效遏制；食品生產(chǎn)秩序明顯好轉(zhuǎn)，食品安全事故明顯下降，人民群眾食品消費安全感進一步增強；食品生產(chǎn)加工企業(yè)逐步建立了食品安全信用體系和失信懲戒機制。

五、建立完善的食品衛(wèi)生申報制度，提升食品衛(wèi)生突發(fā)事件的應急能力

根據(jù)省創(chuàng)建廣東省衛(wèi)生鎮(zhèn)的工作要求，我鎮(zhèn)制定并實施了突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理預案，明確了衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和疾病預防控制機構(gòu)在突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理中的職責，規(guī)范了工作流程。建立食品衛(wèi)生申報制度，在全區(qū)范圍內(nèi)推行了重要節(jié)日公共聚餐申報制度，并逐漸推廣日常大型公共聚餐申報制度。

今年未發(fā)生重大食物中毒事故和食物中毒事件，按照突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理預案，采取果斷措施，及時處置了中毒事件，并將危害降低到最低程度。

回顧一年來的食品衛(wèi)生工作，我們作出了艱苦努力，取得了較好的成績，但是我們深深感到，食品衛(wèi)生工作是一項系統(tǒng)的社會工程，工作量大，牽涉面廣，工作中還存在一些薄弱環(huán)節(jié)。為此，我們相信，在鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府的領(lǐng)導下，在上級衛(wèi)生部門的統(tǒng)一部署下，我們將繼續(xù)做好以下幾方面的工作：

1、加強衛(wèi)生監(jiān)督體系建設(shè)，提高衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法效能。切實加強衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)執(zhí)法交通工具，現(xiàn)場快速檢測設(shè)備和取證工具等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善執(zhí)法工作條件，完善執(zhí)法技術(shù)手段。

2、繼續(xù)開展食品衛(wèi)生安全專項整治活動，進一步突出重點。

將農(nóng)村食品衛(wèi)生監(jiān)管作為食品專項整治的重中之重，開展食品專項整治，加強農(nóng)村食品、兒童食品、保健食品等產(chǎn)品監(jiān)督執(zhí)法工作，探索農(nóng)村食品衛(wèi)生管理長效工作機制和監(jiān)督信息的通報制度。

3、進一步完善食品衛(wèi)生許可證發(fā)放的具體管理制度和規(guī)定。

規(guī)范食品衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理，進一步落實食品衛(wèi)生許可證發(fā)放的責任制和責任追究制。

4、實施量化分級管理，抓好餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。繼續(xù)推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，強化餐飲業(yè)

經(jīng)營者的責任意識；以食物中毒控制為重點，加強對學校和單位食堂的監(jiān)督管理，建立健全的食品衛(wèi)生安全責任制；加強餐飲業(yè)、桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理力度。進一步推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，今年我鎮(zhèn)將在單位食堂、快餐業(yè)等食品行業(yè)繼續(xù)推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。

5、重點開展學校食堂的日常監(jiān)管。

繼續(xù)做好學校食堂量化分級管理工作，重點放在農(nóng)村地區(qū)村校食堂的食品衛(wèi)生監(jiān)管，并將監(jiān)管信息及時通報教育行政部門，共同促進和提高我區(qū)學校食堂的食品衛(wèi)生管理水平。

6、強化工作基礎(chǔ)，抓好食品安全監(jiān)管長效機制的建立。建立食品安全預警和應急處理機制，提高對食品安全突發(fā)事件的處理能力。

食品個人工作總結(jié) 篇3

關(guān)于畜牧食品局工作總結(jié)

畜牧食品局工作總結(jié)

我局緊緊圍繞加快推進現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展這條主線，認真貫徹落實中央、省、市、區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展精神，采取切實可行的措施，狠抓畜牧生產(chǎn)、動物防疫、檢疫和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，取得了一定的成績?，F(xiàn)將上半年工作情況總結(jié)如下：

一、目標任務完成情況

二、開展的主要工作

（一）畜牧業(yè)生產(chǎn)方式進一步轉(zhuǎn)變，畜牧生產(chǎn)綜合能力得到提高。一是大力推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖。繼續(xù)開展畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動，加強了12個生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）的監(jiān)督管理和技術(shù)指導，加大了生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)力度，上半年，全區(qū)8個生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）均建設(shè)完畢，準備迎接各級檢查驗收。二是抓好畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。著力提升龍頭企業(yè)實際帶動作用，以瑞麟公司擴建為契機，積極引導公司與生豬專合組織聯(lián)結(jié)，實現(xiàn)了產(chǎn)加銷一體化的`產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局；大力發(fā)展各類畜禽專業(yè)合作社，引導養(yǎng)殖戶組建了友和鶩鴨等7個專業(yè)合作社，規(guī)范了鑫燃肉雞等16個專業(yè)合作社，完成了德陽景盛鶩鴨與柏隆養(yǎng)殖小區(qū)的鏈結(jié)合作，走“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+適度規(guī)模養(yǎng)殖農(nóng)戶”的發(fā)展之路。三是抓好了畜牧業(yè)循環(huán) （三）強化畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。（四）切實做好依法行政，提高系統(tǒng)執(zhí)法水平。一是做好行政審批工作。我局將《動物防疫條件合格證》和《獸藥經(jīng)營許可證》申辦條件的修訂內(nèi)容以文件形式報政務大廳，起草了對社會公眾的公告說明書；并按照上級要求，將動物隔離場和動物無害化場的許可審批由省級審批，縣級為初審后轉(zhuǎn)報的情況進行告知，方便群眾辦理。二是規(guī)范管理，提高系統(tǒng)執(zhí)法水平。根據(jù)省、市、區(qū)法制管理部門要求，我局建立了

食品個人工作總結(jié) 篇4

一、加強組織領(lǐng)導，高度重視食品安全宣傳教育

（一）細化任務，明確責任。結(jié)合《20xx年市法治宣傳教育工作要點》，將《食品安全法》列入20xx年度市重點普法目錄，按照“誰執(zhí)法誰普法”普法責任制要求，推動各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道及市市場監(jiān)管局等單位，做好食品安全法律法規(guī)的宣傳教育工作。

（二）開展檢查，推動工作。通過強化案卷審查工作，加強對食品安全執(zhí)法司法活動的監(jiān)督管理，不斷強化食品安全行政執(zhí)法工作中執(zhí)法人員的責任心，強化執(zhí)法案件辦理的.規(guī)范化、標準化。通過推動行政執(zhí)法“三項制度”，從嚴要求食品安全執(zhí)法單位從執(zhí)法公示、執(zhí)法過程記錄、重大執(zhí)法決定法制審核等方面不斷完善執(zhí)法程序、規(guī)范處罰標準，從行政執(zhí)法的角度保障食品安全工作。

二、采取多形式開展宣傳，增強食品安全意識

一是印發(fā)《關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》，明確要求各司法所結(jié)合“江淮普法行”、“法律六進”等活動，做好《中華人民共和國食品安全法》《省食品安全條例》等法律法規(guī)的宣傳，推動各地因地制宜開展食品安全宣傳，助力爭創(chuàng)國家食品安全城市。

二是積極運用新媒體品臺進行宣傳。通過“司法行政”微信公眾號、微博、LED電子屏等平臺廣泛宣傳有關(guān)食品安全方面的法律法規(guī)和基本知識，增強人民群眾的食品安全法律意識、監(jiān)督意識和自我保護意識，營造濃厚的社會氛圍。

二、下一步工作安排

市司法局以推進落實“誰執(zhí)法誰普法”普法責任制為主線，加強組織、協(xié)調(diào)，推動責任單位結(jié)合工作職能，面對社會公眾開展普法活動。同時堅持線上與線下相結(jié)合，通過微信、微博、廣播等媒介，全方位、多角度加強食品安全工作宣傳，為依法開展食品安全工作營造良好的環(huán)境。

食品個人工作總結(jié) 篇5

(一)各項業(yè)務指標完成情況

組織指導湖南長沙名牌申報7個企業(yè)，備案復審標準23個，其中國家、行業(yè)標準10個，企業(yè)標準13個，工業(yè)產(chǎn)品消費許可證巡查企業(yè)76家，iso9000認證體系企業(yè)巡查30家;建材完成定期監(jiān)督抽查110個批次，委托檢驗70個批次，合格率97%;完成食品消費企業(yè)監(jiān)督抽檢255批次，合格率92%;受理指導30家食品企業(yè)qs發(fā)證工作，28家通過現(xiàn)場換、發(fā)證，開展食品小作坊備案工作。

培訓特種裝備操作人員320人，操作人員持證上崗95%，按計劃進行了裝備定檢。共檢定用于社會公共用計量器具1856臺(件)，其中：檢定衡器1083(臺)件，天平172(臺)件，砝碼23個，加油機195槍，壓力表383塊;行政執(zhí)法案件39個，辦結(jié)32個。

(二)主要工作特點

1、標準、質(zhì)量工作：積極引導、指導企業(yè)申報湖南名牌，全縣范圍內(nèi)確認5家企業(yè)為湖南名牌申報對象。進一步推進質(zhì)量興縣工作，加強企業(yè)質(zhì)量管理，提高全縣產(chǎn)品質(zhì)量水平。推了百里水產(chǎn)走廊和烏山貢米為省級農(nóng)業(yè)標準化基地。

2、計量工作：抓好能源計量，促進節(jié)能減排工作。一是幫助企業(yè)建立能源計量管理制度，引導企業(yè)申辦測量管理體系認證和計量保證體系確認。二是協(xié)助企業(yè)制定節(jié)能方案，在能源平衡測試、能源計量器具配備和管理等方面提供幫助。三是深化企業(yè)開展檢定、維修服務。

3、食品、特種裝備安全工作：今年國家督查組對望城縣的乳制品消費企業(yè)的消費許可重新審核工作進行了嚴格督查，指導幫助被督查乳制品企業(yè)及時整改問題。轄區(qū)內(nèi)7家乳制品消費許可重新審核全部獲通過。特種裝備安全方面：堅持日常安全監(jiān)察和專項安全檢查，開展了春節(jié)前、五一、十一及住宅電梯等專項安全檢查。

4、行政執(zhí)法工作：進一步加大規(guī)范和整頓市場經(jīng)濟秩序力度，嚴格執(zhí)行《行政許可法》，施行案件主辦責任制，嚴格行政執(zhí)法制度、報告制度和罰沒物品管理制度，積極受理消費者投訴，認真落實執(zhí)法責任追究制和錯案責任追究制。

(三)明年的工作打算及建議：

1、按照市政府推進標準化戰(zhàn)略施行意見的通知，落實相關(guān)工作，消滅無標消費，鼓勵更多企業(yè)采標，指導標準化良好行為企業(yè)的建立。對全縣農(nóng)業(yè)標準化消費基地進行分級別走訪，對現(xiàn)有基地標準制定情況摸底調(diào)查，建立檔案，對沒有制定標準的引導制標，促成專家對接。

2、品牌創(chuàng)建連續(xù)保持良好的激勵機制。抓好對企業(yè)的質(zhì)量管理體系指導培訓工作，引導企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，組織規(guī)模企業(yè)開展質(zhì)量培訓工作，創(chuàng)造良好的質(zhì)量氛圍，推進質(zhì)量興區(qū)工作。

3、把特種裝備安全工作納入地方政府安全綜合規(guī)劃和目標考核，從而逐級落實特種裝備政府監(jiān)督職責。因我區(qū)經(jīng)濟飛速發(fā)展，特種裝備的數(shù)量也在飛速增加，給我局的正常監(jiān)管帶來了諸多難度，特別是工作經(jīng)費難以保障，致使對違章舉報獎勵以及政府要求的.各項整治工作都很難開展，哀求政府每年給予恰當?shù)慕?jīng)費支持并納入財政預算。

4、從近幾年我區(qū)的食品安全監(jiān)管工作來看，區(qū)委區(qū)政府對食品監(jiān)管工作特別重視，但有少數(shù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)就未把轄區(qū)內(nèi)的食品安全工作落實到實處，有是以至對違規(guī)問題進行庇護，建議區(qū)委區(qū)政府加強對鄉(xiāng)鎮(zhèn)府的督促。

5、以促進節(jié)能降耗為重點，加強能源計量工作。抓好消費企業(yè)、批發(fā)市場、大型超市及零售商品量的計量監(jiān)督管理。組織開展藥店定量包裝計量監(jiān)督專項檢查，組織好對眼鏡市場、菜市場的監(jiān)督檢查工作。

6、做好區(qū)縣委、區(qū)政府交辦的其它工作。

無論怎樣挽留，時光依然匆匆。夏蟲的鳴叫仿佛還在昨天，冬日的北風已經(jīng)打著旋在北京溜達了好幾天。每每到年終總結(jié)的時候才驚覺一年又要過去，忙自省吾身，所幸還是有所得的。20xx年10月以前我在門診藥房工作，10月以后在臨床藥學工作，所以我的工作總結(jié)分兩部分進行。

20xx年2月來到醫(yī)院以后我一直在門診藥房工作，從一名新人到一個合格的發(fā)藥藥師，我做了很多的努力，也接受了許多同事的幫助。都說調(diào)劑乃藥師執(zhí)業(yè)之本，這項最基本的工作想做精，其實不容易。掃方容易，接待好病人很難;調(diào)配容易，完全無差錯很難;發(fā)藥容易，藥學服務很難，等等。門診藥師應該是幫助病人最多的藥師，但是如何發(fā)揮我們的優(yōu)勢，更好的幫助病人?這是我們所有門診藥房的同事們都在思考的。我們每天都在積極的參與優(yōu)化我們的工作流程。對自己負責的藥柜定期盤點、審查有效期，杜絕每一個可能的隱患;處方審查、處方點評、大處方檢查，加強合理用藥;落實四查十對、雙人核對保證用藥安全。

除了調(diào)劑工作，我還利用自己的計算機知識幫助完成藥品排序工作。每月我都會配合臨床藥學室進行門診抗菌藥物處方點評。還帶了一名學生。我覺得門診的工作辛苦而繁雜，同時也有挑戰(zhàn)性。

食品個人工作總結(jié) 篇6

為進一步規(guī)范食品經(jīng)營管理，凈化食品市場，維護食品市場秩序和社會穩(wěn)定，有效防止食品安全事件的發(fā)生，按照XX市委、市政府對我市食品安全工作要求，結(jié)合我局實際，認真開展了食品安全工作，現(xiàn)將我局20xx年上半年食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導，完善監(jiān)管機制

我局按照XX市食安辦食品安全工作的部署，局領(lǐng)導高度重視，制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃，成立了食品安全專項整治領(lǐng)導小組，由局黨委書記、局長楊德偉任領(lǐng)導小組組長，明確了責任人和責任科室，層層落實食品安全專項整治工作。按計劃、按部署穩(wěn)步推進生豬屠宰管理工作，按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度，對外公布了舉報電話，健全了案件查處抄報制，進一步規(guī)范和完善我局的行政執(zhí)法工作。

二、食品安全專項整治情況

今年來，我局按照食品安全工作要求，采取日常監(jiān)管、專項整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境，以節(jié)日市場整治為重點，開展了“元旦、春節(jié)、五.一、”食品安全專項整治工作，并制定了方案，落實了措施。以農(nóng)村和城市結(jié)合部為重點區(qū)域，嚴厲打擊了豬肉領(lǐng)域的違法經(jīng)營活動，出動執(zhí)法人員240人次，車輛60臺次，共出動行政執(zhí)法檢查30次，下達整改通知書10份，關(guān)閉非法屠宰點6家。通過日常監(jiān)管和專項整治，生豬屠宰市場明顯好轉(zhuǎn)，確保了肉品食品安全。

三、強化監(jiān)管，推進生豬產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系

(一) 加強對定點屠宰廠(場)的監(jiān)管，督促屠宰企業(yè)完善和落實生豬購銷臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及安全等項制度。嚴厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經(jīng)檢疫檢驗、未捆綁電子芯片的違法行為，為防止關(guān)閉屠宰點死灰復燃，在加強日常監(jiān)管的同時，建立舉報投訴機制，受理舉報投訴5起，辦結(jié)率100%。

(二)完善屠宰企業(yè)制度，安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導，督促企業(yè)規(guī)范運營，完善企業(yè)購銷臺賬;芯片登記情況;無害化處理登記記錄;屠宰廢水處理情況等各項制度。

(三)全面推進生豬屠宰企業(yè)整合重組。按照《生豬屠宰管理條例》和《XX市生豬定點屠宰廠(場)整合重組工作方案》文件要求，制定了《XX市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》，對我市現(xiàn)有的7家定點屠宰廠(場)進行整合重組并重新規(guī)劃布局，在保留福潤公司的基礎(chǔ)上，確立了在原真誠屠宰廠(天馬)、輝潤屠宰廠(石羊鎮(zhèn))進行改擴建，將原有7家屠宰廠整合重組至3家，全面提升我市生豬屠宰行業(yè)標準化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。

四、加大宣傳，提高全民食品安全消費意識

我局圍繞食品安全的總體部署，積極開展了《生豬屠宰管理條例》、《怎樣識別注水肉》的宣傳，提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力，形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會氛圍，增強我市的食品安全保障水平。我局精心組織人員在市區(qū)水文化廣場設(shè)立宣傳點，展出圖文并茂的知識宣傳欄，接待前來咨詢消費者300多人次，散發(fā)宣傳資料300余份，切實維護了消費者的合法權(quán)益。

食品個人工作總結(jié) 篇7

學校衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學工作的正常開展，關(guān)系到整個地區(qū)穩(wěn)定的重要工作。自收到《雁江區(qū)教育局在學校開展食品衛(wèi)生安全專項整治活動的通知》后，我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作預防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領(lǐng)導班子研究決定，在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：

一、成立領(lǐng)導小組、加強領(lǐng)導提高認識

我校領(lǐng)導班子馬上召開緊急會議，在集中學習上級“通知”后，成立了“整治專項小組”由胡志安任組長，王建敏、陳作元、李藝、張莉、魏生堂任組員，對學校的食品衛(wèi)生全權(quán)負責，認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。召開全體師生大會，由專項小組負責，向全體師生加強思想教育、提高認識，會上由做了《我校食品安全專項整治》的工作報告、做了集中的總結(jié)。會后“整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對學生負責的精神；繼續(xù)加強教育、提高認識。

二、組成檢查小組

每周星期一上，由檢查小組對小賣部及學校水井進行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，都有進貨記錄，經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，小賣部經(jīng)營證照齊全。水井附近清潔無污染。學校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。

三、確立規(guī)章制度，定期抽查、責任到人

與學校小賣部法人代表簽定協(xié)議，具體要求如下：a、嚴禁學校小賣部出售“三無食品”b、嚴禁學校小賣部出售過期變質(zhì)食品。c、小賣部的售貨員必須定期體檢。

總之，在這次整改工作中全校師生員工團結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力，成績顯著。當然今后的工作還需要堅持不懈，我們學校有信心搞好整治工作，隨時歡迎上級領(lǐng)導的蒞臨，愿意接受上級領(lǐng)導的檢查監(jiān)督。愿我校食品衛(wèi)生工作取得更大的成效。

食品個人工作總結(jié) 篇8

一、工作進展情況

一）周密部署，靠實責任

認真學習會議精神，統(tǒng)一思想，明確了目標，積極籌備專項整治活動。專項整治的目的階段和要求，要求全省各食品和食品添加劑生產(chǎn)加工、銷售和使用單位開展自查自糾；向社會公布了省級成員單位投訴舉報電話和電子郵箱，鼓勵社會群眾進行舉報。轉(zhuǎn)發(fā)了全國專項整治領(lǐng)導小組制定的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》下發(fā)了關(guān)于報送打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作信息的緊急通知》等文件。對專項整治工作進行了安排部署，成立了相應的組織領(lǐng)導機構(gòu)，制定了具體工作方案，落實了各項制度和措施。

二）廣泛宣傳教育。

全省各地衛(wèi)生行政部門充分利用報紙、電視、電臺、網(wǎng)絡(luò)等媒體，為使專項整治活動深入人心、取得實效。大力宣傳專項整治工作。省衛(wèi)生廳在站上開設(shè)了全省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治”專欄，將工作動態(tài)及時上網(wǎng)，加大專項整治宣傳力度。其它媒體也對專項整治各項工作做了專題報道。第一階段，僅省級新聞媒體在報刊、電視上宣傳專項整治工作達十余次。執(zhí)法監(jiān)管部門把宣傳與監(jiān)督相結(jié)合，把這次專項整治的要求達到每個食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。衛(wèi)生部門組織衛(wèi)生監(jiān)督員對餐飲業(yè)開展了摸底調(diào)查，印制食品添加劑常用知識宣傳材料共28萬余份

三）突出監(jiān)管重點。

各級衛(wèi)生行政部門對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的許可情況和餐飲消費單位食品添加劑使用情況進行檢查。重點檢查食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)是否按照許可范圍內(nèi)生產(chǎn)，按照省衛(wèi)生廳、省經(jīng)貿(mào)委等10部門制定的全省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治方案》要求。生產(chǎn)過程中是否添加非食品原料，產(chǎn)品標簽標識是否符合要求；檢查餐飲單位有無添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑情況。一是將各餐飲單位目前使用食品添加劑的品種列表予以登記；二是檢查食品添加劑的進貨索證索票制度落實情況，能否進行源頭追溯；三是按照衛(wèi)生部公布的'第一批食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單，對一些餐飲單位自制食品進行采樣檢測。四是要求各餐飲單位堅決杜絕添加非食用物質(zhì)、合理使用食品添加劑。同時，結(jié)合專項整治工作，依法打擊餐飲消費單位違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，使餐飲消費單位違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制，切實保護人民群眾生命健康，促進食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。

全省衛(wèi)生部門共出動執(zhí)法人員18428人次，據(jù)統(tǒng)計。檢查食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和餐飲消費單位22067戶，受理處理群眾舉報28起，確定重點整治地區(qū)374個，重點單位4641個，重點品種725個。

四）開展督查。

省專項整治領(lǐng)導小組辦公室組織各成員單位組成3個督查組分別專項整治第一階段工作情況進行督查。督查組聽取了市政府工作匯報，根據(jù)全國專項整治領(lǐng)導小組關(guān)于對第一階段進行督查的要求。對食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位和飼料生產(chǎn)企業(yè)進行了監(jiān)督檢查，主要檢查上述自查自糾情況，否生產(chǎn)使用了非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等，針對督查中發(fā)現(xiàn)的問題向當?shù)卣岢鱿乱徊焦ぷ鞯囊庖姾徒ㄗh。其它市、州對轄區(qū)內(nèi)各縣（區(qū)、市）自行組織督查。

二、存在問題

一）工作進展不平衡。值年底節(jié)假日，各地區(qū)工作進度不平衡，部分地區(qū)和部門工作進度慢，有的元月份才下發(fā)工作方案，影響了全省專項整治整體工作進展。

二）缺乏技術(shù)保障和支撐。此項工作專業(yè)技術(shù)性較強。再加上檢測手段跟不上，添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑較難發(fā)現(xiàn)。

三）部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位責任意識不強。索證索票制度落實不到位，從業(yè)人員食品添加劑知識缺乏，有的隨意擴大食品添加劑的使用范圍和數(shù)量。

四）無工作經(jīng)費支持。由于省財政困難，至今未落實工作經(jīng)費，工作督查和抽檢工作難以進行。

五）信息報送不及時。有的地區(qū)和部門工作開展較好。專項整治辦公室無法掌握工作情況，以至于無法向全國整治辦公室報送工作動態(tài)。

食品個人工作總結(jié) 篇9

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做質(zhì)檢員一年多了，看到了很多事情，明白了以前在學校學不到的道理，雖然我們離管理中心還是很遠，可是慢慢從基層做起，從基層學起，就能把底子打牢，就能體會到書本上面學不到的東西，關(guān)鍵是怎么處理好人與人之間的關(guān)系，低調(diào)做人高調(diào)做事一直是我的準則，事無大小巨細，心之所到之處事必做得完美，不留痕跡，讓人無話可說，這就是我的做事標準。

我現(xiàn)在做原料質(zhì)檢，這是挑戰(zhàn)的一個工作，可是我慢慢喜歡上了這分工作，在長期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧，做到很快辨別產(chǎn)品的優(yōu)劣，并能說服供應商，讓他們心服口服。在這里的半年我能夠獨自面對問題解決問題，和各色的供應商打交道，不為強勢，一點一滴都是為公司謀福利，當然在此過程中個人的成熟那是顯而易見的，遇事不急不躁，冷靜思考，找出根源，那么辦起事情來就順暢多了。

在處理一些比較棘手的問題時也得到了我們公司相關(guān)領(lǐng)導的認可和大力支持，非常感謝他們在背后的支持，有了領(lǐng)導的支持我才能夠挺直腰板和供應商溝通，大膽放心的放手去做。并作出屬于自己的質(zhì)檢風格，平靜冷淡，不急不躁不氣，這就是這半年多的工作收獲。

當然在這半年里，我也發(fā)現(xiàn)了自己的些許不足，或許是做質(zhì)檢時間長了，一天到晚板著臉，很是嚴肅，也很少與車間其他人員溝通，很少與人聊天，每天早晨五點半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。這樣對個人身心發(fā)展很不好，我希望以后在公司多交幾個知心朋友，上班時好好工作，下班了幾個朋友一起聊天，那么一天都是開心的，一些人一起在這里奮斗，那種時光真是美妙，當然也希望領(lǐng)導們支持我，請你們放心我決不會影響工作，只會更有干勁的。

當然寫到最后更不能忘了我們部門的幾人，很感謝林經(jīng)理能夠放手讓我們?nèi)プ鍪?，并在背后給予我們大力的支持，也很感謝zz，zz，我們?nèi)齻€一起共事這么久，這些記憶都是最難忘的，希望我們明年一起把我們的質(zhì)量做的越來越好，把我們品控部做成家事易秀的部門。也很感謝在我最迷茫最無助的時候給我支持關(guān)心的領(lǐng)導們，兄弟姐妹們，是他們才讓我越來越堅強，拋棄了那些不成熟的想法，更加堅定自己的信念。

以上就是我的年終總結(jié)，別的話不多說，今年即將過去，那么明年來了在開始從頭做起，一年一個腳印，慢慢走，總會和我們公司一起走到勝利點！

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食品個人工作總結(jié)范例九篇

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食品個人工作總結(jié)【篇1】

上半年，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所在區(qū)衛(wèi)生局的領(lǐng)導下，進一步強化衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法，積極開展整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的衛(wèi)生監(jiān)督專項治理，在“食品放心工程”、“食品專項整頓”、“學校食堂衛(wèi)生管理”、“防治食物中毒”、“加強從業(yè)人員健康體檢”等方面做到領(lǐng)導重視、措施得力，規(guī)范執(zhí)法，從嚴管理，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、實施食品放心工程

我所成立了以王傳玲所長為組長的領(lǐng)導小組，負責食品放心工程實施的組織、檢查和協(xié)調(diào)。為加強我區(qū)食品加工、批發(fā)、零售等流通環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)督管理，確保人民群眾用上安全、衛(wèi)生、放心的食品，結(jié)合我區(qū)實際情況，制定了我區(qū)開展食品放心工程的詳細實施方案，重點強化衛(wèi)生許可證的發(fā)放條件，凡不符合衛(wèi)生要求，不具備食品生產(chǎn)經(jīng)營條件的一律不予批準發(fā)證。我們組織人員定期認真審查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的衛(wèi)生和安全程度，確保生產(chǎn)經(jīng)營過程符合衛(wèi)生要求，不生產(chǎn)經(jīng)營食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和規(guī)章禁止和不允許生產(chǎn)經(jīng)營的項目，為進一步確保食品安全，我們加大了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度，取締非法經(jīng)營，嚴肅查處無衛(wèi)生許可證非法生產(chǎn)經(jīng)營食品的業(yè)戶，1-3月份，共取締非法經(jīng)營食品者近20戶。

二、開展從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生許可審核發(fā)證

依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《公共場所衛(wèi)生管理條例》，從3月12號，在全區(qū)開展了食品從業(yè)人員及公共場所從業(yè)人員的健康體檢工作。區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所組織衛(wèi)生監(jiān)督員，逐鄉(xiāng)逐戶、邊通知體檢邊查證。上半年下發(fā)體檢通知4500余戶次，督查從業(yè)人員健康體檢2308人，共中，體檢不合格人員31人，經(jīng)審查驗收為399戶辦理衛(wèi)生許可證，辦理健康證1800個。

三、規(guī)范市場秩序，加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度

（一）節(jié)日前后食品衛(wèi)生專項檢查

根據(jù)上級要求，1-3月份我們組織開展了餐飲業(yè)衛(wèi)生專項檢查、醬油醋生產(chǎn)企業(yè)專項檢查和定型包裝食品專項檢查，共檢查餐飲業(yè)單位28戶，共中24戶取得有效衛(wèi)生許可證，檢查人業(yè)人員85人，78人取得有效健康證，存在的問題有：熟食間不能專用，缺少空調(diào)、紫外線殺菌燈；粗加工與烹調(diào)同在一室，餐具消毒設(shè)施不全，不能堅持消毒，無保潔設(shè)施等。檢查醬油醋生產(chǎn)企業(yè)6家，其中紫莊萬鮮醬油廠、汴塘四里橋釀造廠生產(chǎn)環(huán)境臟、亂，未取得衛(wèi)生許可證違法生產(chǎn)加工醬油醋，生產(chǎn)用原料未按規(guī)定索證，區(qū)監(jiān)督所對其依法進行取締并立案處罰。檢查16家商嘗超市和120家個體批發(fā)部的定型包裝食品，結(jié)果大型商嘗超市在食品采購、索證、貯存及從業(yè)人員衛(wèi)生等方面較好。個體批發(fā)部則存在嚴重問題，大多數(shù)個體批發(fā)部從淮海食品城購進大批散裝食品后，又進行小包裝，既無廠名、廠址，又無生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，并且均未索取食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗報告單。有一部分罐裝食品無標識，標簽或標識不全，生產(chǎn)日期及保質(zhì)期模糊不清，甚至無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。個體批發(fā)部采購的部分保健食品比較混亂，內(nèi)容上隨意擴大宣傳保健效果。在食品貯存方面，商嘗超市均有單獨的食品冷庫，能夠做到隔墻離地，分類存放，擋鼠板、地爬子等衛(wèi)生設(shè)施齊全。個體批發(fā)部一般無單獨的食品冷庫，并將食品隨意堆放在地上，現(xiàn)場檢查300人健康證，持證率達到85%，主要是因臨時幫忙人員較多。在今后的工作中，要加強對個體批發(fā)部的監(jiān)督管理。

（二）散裝食品衛(wèi)生專項檢查

4月18日-22日，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所依據(jù)《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》對全區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營散裝食品的超市、商場進行為期5天的執(zhí)法檢查，共檢查10家商嘗超市，衛(wèi)生許可證持率為100%，檢查從業(yè)人員321名，其中5人未持有效健康證上崗，檢查同時，對散裝食品進行了隨機抽樣，共采集樣品24份，監(jiān)督銷毀超期食品20余公斤。對在采購中不能按要求索證，衛(wèi)生設(shè)施不全及經(jīng)營無任何標識，標鑒食品的單位提出限期整改意見。

（三）奶粉市場專項檢查

4月23日-5月25日，根據(jù)上級統(tǒng)一部署，出動本所執(zhí)法人員及鎮(zhèn)防保站衛(wèi)生檢查人員共32人，對全區(qū)市售奶粉進行了為期一個月余的衛(wèi)生專項檢查，此次檢查累計出動人員367人次，檢查車輛54次，檢查23家大型食品超市，商場和578戶個體批發(fā)部、商店，查到可疑奶粉33種，銷毀無檢驗合格證的可疑奶粉22.4公斤，抽樣樣品6份。

（四）冷飲、純凈水生產(chǎn)經(jīng)營單位專項檢查

5月8日-15日，對全區(qū)冷飲、純凈水生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了執(zhí)法檢查，本次共檢查29家單位，共中冷飲生產(chǎn)經(jīng)營單位20家，純凈水生產(chǎn)單位9家。20家冷飲生產(chǎn)經(jīng)營單位，17家申請辦理了衛(wèi)生許可證，46名從業(yè)人員，持健康證42人，持證率90%，抽查142個冷飲品種，索證的僅有7種，標識標簽符合要求的有129種。9家純凈水生產(chǎn)單位均持有效衛(wèi)生許可證。衛(wèi)生制度健全，衛(wèi)生設(shè)施齊全，標識、包裝符合要求。對存在的問題，執(zhí)法人員當場下達整改意見，責令整改。

（五）裱花蛋糕衛(wèi)生專項檢查

6月1日至5日，檢查11家生產(chǎn)裱花蛋糕的單位，持有效衛(wèi)生許可證10家，無證經(jīng)營者1家。11家單位均配備冷藏設(shè)備，并正常運轉(zhuǎn)。11家單位中有4家超市的生產(chǎn)條件及個人衛(wèi)生狀況良好，7家個體加工點衛(wèi)生條件較差，已提出整改意見。此次現(xiàn)場檢查22名從業(yè)人員，持有效健康證者22名。11家單位使用的食品添加劑均未按要求索證。

（六）學校食堂衛(wèi)生專項檢查

為貫徹落實《省衛(wèi)生廳、教育廳關(guān)于進一步加強學校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理，預防食物中毒的緊急通知》，我們組織對轄區(qū)內(nèi)26所中小學校、大中專院校、幼兒園的食堂衛(wèi)生安全情況進行了專項檢查指導。各學校食堂按要求都成立了由一把手負總責的領(lǐng)導小組，全面負責學校食品衛(wèi)生安全工作，建立了食物中毒及傳染病疫情報告制度，制定了學校突發(fā)衛(wèi)生事件應急處理預案和食品衛(wèi)生安全責任追究制度，與校領(lǐng)導簽訂了學校食堂責任狀。檢查中，針對食品采購、貯藏、加工、烹調(diào)、售賣、餐具消毒等環(huán)節(jié)存在的問題提出整改意見并限期整改。

為提高食堂從業(yè)人員食品衛(wèi)生知識水平，在檢查過程中，認真向從業(yè)人員講解食品衛(wèi)生知識、發(fā)放培訓資料，并下發(fā)試卷進行考核。為了更加規(guī)范我區(qū)學校食堂管理工作，對轄區(qū)內(nèi)學校食堂逐一建立了行業(yè)衛(wèi)生檔案。

（七）衛(wèi)生抽檢工作

1-6月份，對我區(qū)熟鹵肉制品，非發(fā)酵性豆制品、醬油、醋、糕點、酒類、冷飲制品、純凈水、生活飲用水進行抽樣檢驗，共抽檢樣品280份，合格260份，合格率92.8%，餐具檢測192份，合格160份，合格率83.3%。

（八）早點業(yè)專項整治：

為整頓本區(qū)早點業(yè)的衛(wèi)生，嚴防夏季腸道傳染病的發(fā)生流行，6月22日-25日監(jiān)督所對飲食業(yè)（早點）進行專項檢查。

本次檢查主要在城區(qū)開展，重點是早點業(yè)聚集區(qū)域、工商路、團結(jié)路、前委路、洪西路、民和街、勞工街、夏橋新華街、夏橋市場等。

本次活動共檢查36家早點部，從業(yè)人員77人。其中：羊肉湯館6家，油條攤6家，包子鋪24家。持證情況：6家持有衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員17人持有健康證。存在問題：1、大部分早點未辦理衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員未辦理健康證。2、衛(wèi)生設(shè)施不到位，無流水洗刷設(shè)施，無餐具消毒保潔設(shè)備，無防蠅防塵設(shè)備。3、加工場所臟、亂、差，從業(yè)人員未著整潔工作衣帽。

對此次檢查到的問題，制作現(xiàn)場檢查筆錄，責令立即改正違法行為，立案查處一些兩證全無戶，制作《早點業(yè)衛(wèi)生標準》，統(tǒng)一發(fā)放，督促各從業(yè)人員限期整改。

四、餐飲業(yè)量化分級管理

根據(jù)衛(wèi)生部及市衛(wèi)生局有關(guān)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理實施意見和區(qū)衛(wèi)生局制定的《賈汪區(qū)餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理實施方案》，對我區(qū)10桌以上餐飲店及廠礦食堂共30家單位實施量化分級管理。4月29日召開了全區(qū)大、中飯店及企業(yè)食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作會議。在會上，學習了《量化分級管理實施方案》和評審程序，對參會人員進行了評審標準培訓，發(fā)放了等級評審申請表。我所將根據(jù)衛(wèi)生許可和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督審查結(jié)果，對申報單位進行風險性分級和餐飲業(yè)衛(wèi)生信譽度分級，整個工作分人員培訓、宣傳發(fā)動、等級申報、審查驗收、等級評估五個階段，評估結(jié)束后，將結(jié)果向社會公布。對評出a、b、c級的單位發(fā)放衛(wèi)生信譽銅牌，評為d級的單位，不予辦理衛(wèi)生許可證并給予相應處理，目前，已申報等級的餐飲單位有15家，衛(wèi)生監(jiān)督所已于6月20日前完成了這15家的單位現(xiàn)場監(jiān)督檢查和技術(shù)指導。6月21日組織現(xiàn)場評審人員對已申報單位進行等級評審的第一個階段，衛(wèi)生許可審查量化評分。至6月24日已審查華麗賓館、星光賓館、漢宮大酒店、惠豐園酒店、東方紅酒店，仙人酒家，以上6家餐店，無一家達到評審標準，對未主動申報的中華飯店，鑫悅大酒店進行了執(zhí)法檢查，存在的主要問題是人員健康體檢不到位，布局不合理，生熟食品混放，存在交叉污染，或是無餐具消毒設(shè)施，或是無有效的三防設(shè)施，蠅密度過高，或是離污染源太近，或貯存、使用超期食品，針對這些問題，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所依據(jù)《食品衛(wèi)生法》及《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》給予立案處罰，并下達整改意見，限期整改。

五、加強食品衛(wèi)生監(jiān)督，預防食物中毒

氣溫漸升，預防食物中毒成為當前工作的重點，為此，我所制定并下發(fā)了食物中毒突發(fā)事件應急處理預案，成立了食物中毒應急處理領(lǐng)導小組和現(xiàn)場調(diào)查處理小組。4月12日下午，我所召開了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)防保站長工作例會，下發(fā)了《關(guān)于加強食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，預防食物中毒的緊急通知》全面布置以預防食物中毒為重點的各項食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，要求對轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市嘗餐飲店、批發(fā)部、冷凍食品生產(chǎn)、批發(fā)零售點、熟鹵肉加工銷售點進行巡回監(jiān)督檢查；對環(huán)境衛(wèi)生不合格、不按要求索證、食品貯存不當、餐具不消毒、無防蠅、防塵設(shè)施的責令改正；對查到的腐敗變質(zhì)食品、“三無”產(chǎn)品和超期食品責令其現(xiàn)場銷毀。

為了做好食物中毒突發(fā)事件的預警與監(jiān)測，我們在全區(qū)實行聚餐報告制度，城區(qū)選派3名監(jiān)督員重點對“五一”期間承辦宴席的餐飲店進行現(xiàn)場監(jiān)督，鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下凡聚餐人數(shù)超過50人以上時由防保站派員到現(xiàn)場參與監(jiān)督菜肴的制作。

食品個人工作總結(jié)【篇2】

召回已售出的不合格品,杜絕質(zhì)量事故的危害性。

2 職責

2.1總經(jīng)理負責產(chǎn)品質(zhì)量事故的處理。

2.2市場部負責不合格產(chǎn)品的`召回。

2.3技術(shù)部負資不合格產(chǎn)品的驗證檢驗。

3 工作程序

3.1市場部應建立銷售記錄,詳細記錄售出產(chǎn)品的日期或批號,銷售流向。

3.2退貨

3.2.1市場部接到顧客提出的退貨要求時,應查閱銷售流向記錄,驗證退貨品是否與記錄一致。

3.2.2技術(shù)部根據(jù)顧客要求,按照產(chǎn)品執(zhí)行標準,確定檢驗項目并檢驗,驗證是否為不合格品。

3.2.3如檢驗合格,市場部與顧客協(xié)商解決。

3.2.4如檢驗不合格,市場部應填寫退貨記錄,報總經(jīng)理批準后,辦理退貨手續(xù)。

3.2.5退貨品按不合格處理程序執(zhí)行。

3.3產(chǎn)品質(zhì)量事故召回不合格品

3.3.1發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量事故,市場部應查閱《產(chǎn)品銷售流向記錄》,查明數(shù)量。并負責召回不合格品。

3.3.2凡不影響食用安全的情況下,供需雙方協(xié)商解決。

3.3.3凡對食用有危害及衛(wèi)生指標不合格的,總經(jīng)理應會同市場部,按照銷售記錄對產(chǎn)品進行緊急召回。

3.3.4對召回產(chǎn)品的,總經(jīng)理應召集有關(guān)人員,對事故認真分析,找出原因,并對責任人進行處理。

4 相關(guān)記錄

《產(chǎn)品召回/消費者投訴受理記錄》

6.5食品運輸管理制度

食品個人工作總結(jié)【篇3】

食品部工作總結(jié)

近年來，隨著人民生活水平的提高，食品行業(yè)得到了迅猛的發(fā)展。作為公司的食品部門，我們始終致力于提供優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)豐富的食品給予消費者。在過去的一年里，我們努力克服了許多困難，不斷改進和創(chuàng)新，取得了一系列重要的成績。

我們在產(chǎn)品研發(fā)方面取得了長足的進步。我們與市場調(diào)研部門緊密合作，對消費者的需求進行深入分析，及時調(diào)整我們的產(chǎn)品策略。在此基礎(chǔ)上，我們開發(fā)出了一系列適應市場需求的新產(chǎn)品。不論是小吃、快餐還是主食，我們都將品質(zhì)放在首位，確保產(chǎn)品新鮮、美味。通過這些努力，我們成功地將新產(chǎn)品推向市場，并獲得了廣大消費者的一致好評。

在質(zhì)量管理方面，我們爭取了更高的標準。我們意識到食品安全是消費者最為關(guān)心的問題之一。因此，我們加強了原材料的選擇和采購工作，確保購買到符合國家衛(wèi)生標準的原材料。我們還引進了先進的生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程，以確保產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生安全。我們組織了多次內(nèi)部質(zhì)量培訓，加強員工對食品安全的認識和理解。通過這些努力，我們成功地提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，為消費者提供了放心的食品。

我們的市場營銷策略也取得了顯著的突破。我們深入挖掘消費者的口味需求，組織了多次市場調(diào)研活動，收集了大量有用的信息。我們根據(jù)市場需求制定了具有競爭力的價格策略，并加大了品牌宣傳力度。通過多渠道的推廣，我們的銷售額和市場份額都取得了顯著的增長。同時，我們積極參加行業(yè)展會和商貿(mào)洽談會，與合作伙伴建立了更加緊密的聯(lián)系，推動了我們的產(chǎn)品走出國門，擴大了海外市場。

在運營管理方面，我們不斷優(yōu)化內(nèi)部流程，提高效率。我們引進了先進的ERP系統(tǒng)，對原材料采購、生產(chǎn)、庫存和銷售等環(huán)節(jié)進行整體規(guī)劃和管理。這使得我們能夠更好地掌握市場需求，及時調(diào)整生產(chǎn)計劃，避免了過剩和缺貨的狀況。我們還實施了嚴格的成本控制措施，不斷尋求降低生產(chǎn)成本的方法。通過這些措施，我們成功地提高了生產(chǎn)效率和利潤率。

每一個成績的背后，都有全體食品部門的共同努力。在此，我要特別感謝所有的同事們，你們在工作中始終兢兢業(yè)業(yè)、積極向上。你們的專業(yè)知識和團隊合作精神是我們?nèi)〉贸煽兊年P(guān)鍵。我要感謝公司的領(lǐng)導們給予我們的支持和鼓勵，你們的智慧和決策為我們的工作提供了有力保障。

在新的一年里，我們將繼續(xù)努力，不斷創(chuàng)新，為公司和消費者創(chuàng)造更大的價值。我們將進一步完善產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量管理、市場營銷和運營管理等方面的工作，力爭實現(xiàn)更高的目標。我們將秉持“追求卓越，服務社會”的核心價值觀，積極適應市場需求的變化，努力將我們的食品打造為消費者心目中的首選品牌。

讓我們攜手共進，共同開創(chuàng)食品行業(yè)更加美好的未來！

食品個人工作總結(jié)【篇4】

今年，在縣委、縣政府和食品藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導下,在鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持下，我鄉(xiāng)始終把食品藥品安全監(jiān)管作為重點工作來抓，以食品藥品安全監(jiān)管和專項整治工作為切入點，通過加強領(lǐng)導，采取多種措施強化食品藥品相關(guān)政策的學習宣傳和貫徹實施工作，完善監(jiān)管體制，強化部門配合，著力案件查處，大力整頓和規(guī)范了全鄉(xiāng)食品藥品市場秩序，各項工作進展有序。

一、主要做法及取得的成效

（一）加強組織領(lǐng)導，明確工作職責

為進一步完善我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責任網(wǎng)絡(luò)，確保全鄉(xiāng)人民的消費安全和人身安全。鄉(xiāng)黨委、政府成立了由政府鄉(xiāng)長任組長，分管副鄉(xiāng)長任副組長，社會發(fā)展辦主任、安監(jiān)辦、駐鄉(xiāng)各單位負責人和各村村委會主任為成員的食品藥品安全監(jiān)管領(lǐng)導小組，多次召開專題會議研究制定我鄉(xiāng)的食品藥品安全監(jiān)管貫徹實施意見，進一步明確相關(guān)部門的工作職責，形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導、部門協(xié)調(diào)配合、社會廣泛參與的食品藥品安全監(jiān)管工作格局，建立了鄉(xiāng)、村聯(lián)動的食品藥品監(jiān)管執(zhí)法網(wǎng)絡(luò)。將此項工作納入年度目標考核管理，年初與駐鄉(xiāng)各單位和各村簽定了食品藥品安全監(jiān)管工作目標責任書，按照“權(quán)責一致”的原則，建立了食品藥品安全監(jiān)管責任制和責任追究制度，對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門和負責人的責任。建立食品安全違法線索舉報獎勵制度，并專門設(shè)立食品安全違法舉報電

話。大力推進“三網(wǎng)”建設(shè)，積極構(gòu)筑農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)、監(jiān)管責任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)，著力抓好以餐飲店、商店、雜貨店、糧油蔬菜店以及各行政村的小店為重點的現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè)，從而初步構(gòu)建了縱向到底、橫向到邊的監(jiān)管責任網(wǎng)絡(luò)。同時，在七月份接到《瓜州縣人民政府辦公室批轉(zhuǎn)關(guān)于在全縣農(nóng)村推行“一專三員”食品安全監(jiān)管機制建設(shè)意見的通知》后，我鄉(xiāng)按照通知要求新設(shè)食品安全監(jiān)督管理辦公室，將原食品藥品安全辦公室職責一并由新設(shè)機構(gòu)接替承擔。及時向駐鄉(xiāng)單位和各村委會下發(fā)了《沙河回族鄉(xiāng)人民政府關(guān)于成立食品安全監(jiān)管“一專三員”工作組的通知》，建立健全了“一專三員”食品安全聯(lián)系制度、“一專三員”食品安全工作制度、“一專三員”工作職責，進一步加強了食品安全監(jiān)管體系。

（二）加強宣傳教育，增強群眾意識

今年以來，我鄉(xiāng)以維護群眾食品藥品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳培訓工作，營造了全社會關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是在各村、鄉(xiāng)中學組織開展了食品藥品安全知識講座，講解了疾病預防、食品安全、用藥安全等相關(guān)知識，同時發(fā)放相關(guān)知識宣傳資料300余份。二是舉辦食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生安全監(jiān)管業(yè)務知識培訓班，召開專門會議加強學習，不斷提高執(zhí)法人員的執(zhí)法水平。三是充分利用安全生產(chǎn)月、重大節(jié)慶日等宣傳平臺，針對食品經(jīng)營者、消費者、食品藥品從業(yè)人員等不同對象，開展食品藥品安全知識專題宣傳活動，以發(fā)放宣傳資料、設(shè)置宣傳欄、村級廣播等多種形式，廣泛深入的宣傳食品藥

品法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識，一年來我鄉(xiāng)共張貼標語350張、懸掛橫幅6條、設(shè)置宣傳欄8塊，印發(fā)宣傳資料3000多份。通過各種宣傳形式，不僅提高了我鄉(xiāng)食品藥品安全辦公室的自身影響力，更提高了人民群眾的飲食用藥安全，同時通過廣泛開展食品藥品安全宣傳教育，積極引導生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營，提高了人民群眾的自我保護意識，營造了人人關(guān)注食品藥品安全的社會氛圍，為我鄉(xiāng)更好地開展食品藥品監(jiān)管工作提供了有利保障。另外根據(jù)工作情況，積極做到上情下達，信息互通，做好信息上報工作，目前共上報各類信息12篇。

（三）強化整治措施，加強行業(yè)管理

為保障全鄉(xiāng)人民群眾身體健康，鄉(xiāng)政府堅持加強食品藥

品安全預防性和經(jīng)常性安全監(jiān)督，不斷強化對食品藥品經(jīng)營單位的檢查、指導和服務，加大食品藥品整治措施，不斷推進食品藥品規(guī)范化管理。一是加大專項整治力度，抓好預防性安全監(jiān)督。根據(jù)我鄉(xiāng)實際，結(jié)合重大節(jié)慶日及少數(shù)民族節(jié)日，廣泛開展食品藥品專項檢查整治工作。對全鄉(xiāng)的餐飲店、商店、雜貨店、糧油蔬菜店以及各行政村的小店進行專項檢查，突擊檢查證件齊全、制度上墻、臺帳健全、環(huán)境衛(wèi)生、包裝規(guī)范、衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證上崗和從業(yè)人員健康等情況，另外還對地方特色食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進行大范圍檢查。有計劃、有步驟、分行業(yè)、分類別的抓好食品銷售、餐飲行業(yè)、學校、醫(yī)院等周邊環(huán)境的清理、整頓、規(guī)范和促進工作，對沒有證照的單位，除了加強說服教育外，及時督促他們辦理各類證件，對不達標的餐飲店限期整改。同時，對全國各地發(fā)現(xiàn)使用地溝油問題進行了深入排查，在我鄉(xiāng)沒有發(fā)現(xiàn)地溝油生產(chǎn)加工作坊和銷售、

使用地溝油的情況。針對鄉(xiāng)衛(wèi)生院、村級衛(wèi)生所和藥店，將檢查重點放在購進藥械驗收是否符合規(guī)定；是否制定適合本機構(gòu)的藥品質(zhì)量管理制度；藥械進貨渠道是否合法，是否建立合法供貨方檔案；藥品儲存保管是否符合要求等方面，加強藥品安全監(jiān)管力度。二是加強食物中毒防治。鄉(xiāng)政府堅持將食物中毒防治作為貫徹實施《食品衛(wèi)生法》的重點工作，不斷強化綜合性防治措施。在每年的食物中毒高發(fā)季節(jié)及少數(shù)民族節(jié)日期間，針對容易發(fā)生食物中毒的餐館、建筑工地食堂、鄉(xiāng)機關(guān)、各駐鄉(xiāng)單位食堂、少數(shù)民族群眾節(jié)日聚餐地點等重點部位和重點人群開展重點監(jiān)督檢查，并由鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管辦公室在鄉(xiāng)村兩級提前安排值班人員，保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應，有人負責。同時對衛(wèi)生院作好部署，制定食物中毒急救方案，做好相關(guān)準備工作，積極預防了食物中毒和食品污染事故的發(fā)生。三是建立食品藥品安全事件應急機構(gòu)和應急預案。為應對突發(fā)公共安全事件，我鄉(xiāng)成立了以政府鄉(xiāng)長為組長的突發(fā)食品藥品安全事件應急處理小組，辦公室設(shè)在食品藥品安全監(jiān)管辦公室，并制定了《沙河回族鄉(xiāng)食品藥品安全應急預案》，明確了各相關(guān)部門職責。鄉(xiāng)衛(wèi)生院把貫徹《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》工作納入衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展規(guī)劃和年度衛(wèi)生工作計劃，實行目標責任制管理，并進行經(jīng)常性檢查和定期考核，建立起了一套”信息暢通、反應快捷、指揮有力、責任明確”的突發(fā)公共安全事件應急反應體系，有效的保證了食品藥品中毒、過敏的快速、有效處置。

二、存在的問題

雖然我鄉(xiāng)在食品藥品安全監(jiān)管方面取得了一定的成效，但目前我鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管工作面臨的形勢依然嚴峻，工作中仍存在不少的困難和問題。

1、食品藥品安全宣傳教育工作有待進一步加強。我鄉(xiāng)作為少數(shù)民族移民鄉(xiāng)，群眾的思想文化素質(zhì)偏低，法律意識淡薄，對食品衛(wèi)生、藥品安全知識的掌握不夠深，部分食品經(jīng)營者法制意識不強，使得檢查監(jiān)管工作缺乏有利的法治氛圍，在具體工作中存在一定難度，今后對群眾宣傳教育的方式方法有待于進一步改進。

2、“一專三員”人員業(yè)務素質(zhì)不夠強。因為村組協(xié)管員、聯(lián)絡(luò)員、信息員都是兼職人員，業(yè)務知識還不夠熟悉，因此在日常巡查中及時發(fā)現(xiàn)食品藥品安全問題的能力欠缺，因此，各種形式的培訓提高勢在必行。

3、從業(yè)人員協(xié)調(diào)配合不夠好。因為村、組監(jiān)管人員不是行政執(zhí)法的主體，在日常巡查中若發(fā)現(xiàn)了食品藥品安全問題，少數(shù)食品經(jīng)營者不能及時按要求實施整改，協(xié)調(diào)配合不夠密切，導致違法違規(guī)行為不能及時得到處理。

4、執(zhí)法水平有待進一步提高。執(zhí)法人員的業(yè)務素質(zhì)和職業(yè)道德需進一步提高，特別是新《食品安全法》中的一些新內(nèi)容，還有待深入學習和理解。食品藥品安全監(jiān)管所需的通訊、取證設(shè)備落后，現(xiàn)場快速監(jiān)測、檢測設(shè)備缺乏，影響了食品藥品安全監(jiān)督執(zhí)法工作的水平和效率。

三、下一步工作打算

1、繼續(xù)加強食品藥品安全宣傳教育。加大食品藥品安全法律法規(guī)和安全知識的普及力度，增強群眾的安全意識，提高群眾識別和防范假冒偽劣食品藥品的.能力，鼓勵群眾參與食品藥品安全社會監(jiān)督，共同營造良好的食品藥品管理環(huán)

境。

2、健全食品安全監(jiān)管體制。進一步貫徹落實《食品安全法》，加強對食品安全工作的領(lǐng)導，理順部門職能，切實加強對食品加工、流通、消費各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，健全食品安全監(jiān)管體制和工作運行機制，進一步擴充食品安全信息渠道，努力做好食品安全信息的收集、匯總和上報工作。

3、加大食品藥品安全監(jiān)管力度。繼續(xù)加大對食品藥品流通、消費市場的監(jiān)督執(zhí)法檢查，有重點地開展專項整治活動，加大對食品藥品售假的打擊力度，對群眾關(guān)心的熱點、難點問題，以及群眾的投訴舉報，加大查處力度。建立和完善食品衛(wèi)生安全監(jiān)控和預警體系，防止食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。

4、切實抓好重點人群的宣傳培訓工作。首先是加強對農(nóng)村食品安全協(xié)管員、聯(lián)絡(luò)員、信息員的培訓，進一步提高鄉(xiāng)、村、組食品藥品安全責任人、“一專三員”人員的業(yè)務水平和監(jiān)督水平；其次是加強對食品藥品從業(yè)人員的培訓，進一步提高食品藥品從業(yè)人員知法、懂法、守法、用法的水平，增強食品藥品安全意識，規(guī)范其經(jīng)營行為，確保廣大人民群眾飲食用藥安全放心。同時，要鼓勵群眾舉報投訴假劣食品藥品，提高公眾的依法維權(quán)意識。

5、提高食品藥品安全監(jiān)督技術(shù)水平。依靠科技進步，積極研究食品藥品安全問題的控制措施，推廣應用食品安全監(jiān)管新模式、新技術(shù)和新方法，改善檢驗和執(zhí)法裝備，加快信息化建設(shè)速度，致力提升執(zhí)法隊伍整體監(jiān)管技術(shù)水平。

食品個人工作總結(jié)【篇5】

今年，在縣委、縣政府和食品藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導下，在鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持下，我鄉(xiāng)始終把食品藥品安全監(jiān)管作為重點工作來抓，以食品藥品安全監(jiān)管和專項整治工作為切入點，通過加強領(lǐng)導，采取多種措施強化食品藥品相關(guān)政策的學習宣傳和貫徹實施工作，完善監(jiān)管體制，強化部門配合，著力案件查處，大力整頓和規(guī)范了全鄉(xiāng)食品藥品市場秩序，各項工作進展有序。

一、主要做法及取得的成效

（一）加強組織領(lǐng)導，明確工作職責

為進一步完善我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責任網(wǎng)絡(luò)，確保全鄉(xiāng)人民的消費安全和人身安全。鄉(xiāng)黨委、政府成立了由政府鄉(xiāng)長任組長，分管副鄉(xiāng)長任副組長，社會發(fā)展辦主任、安監(jiān)辦、駐鄉(xiāng)各單位負責人和各村村委會主任為成員的食品藥品安全監(jiān)管領(lǐng)導小組，多次召開專題會議研究制定我鄉(xiāng)的食品藥品安全監(jiān)管貫徹實施意見，進一步明確相關(guān)部門的工作職責，形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導、部門協(xié)調(diào)配合、社會廣泛參與的食品藥品安全監(jiān)管工作格局，建立了鄉(xiāng)、村聯(lián)動的食品藥品監(jiān)管執(zhí)法網(wǎng)絡(luò)。

將此項工作納入年度目標考核管理，年初與駐鄉(xiāng)各單位和各村簽定了食品藥品安全監(jiān)管工作目標責任書，按照“權(quán)責一致”的原則，建立了食品藥品安全監(jiān)管責任制和責任追究制度，對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門和負責人的責任。建立食品安全違法線索舉報獎勵制度，并專門設(shè)立食品安全違法舉報電話。

大力推進“三網(wǎng)”建設(shè)，積極構(gòu)筑農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)、監(jiān)管責任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)，著力抓好以餐飲店、商店、雜貨店、糧油蔬菜店以及各行政村的小店為重點的現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè)，從而初步構(gòu)建了縱向到底、橫向到邊的監(jiān)管責任網(wǎng)絡(luò)。同時，在七月份接到《瓜州縣人民政府辦公室批轉(zhuǎn)關(guān)于在全縣農(nóng)村推行“一專三員”食品安全監(jiān)管機制建設(shè)意見的通知》后，我鄉(xiāng)按照通知要求新設(shè)食品安全監(jiān)督管理辦公室，將原食品藥品安全辦公室職責一并由新設(shè)機構(gòu)接替承擔。及時向駐鄉(xiāng)單位和各村委會下發(fā)了《沙河回族鄉(xiāng)人民政府關(guān)于成立食品安全監(jiān)管“一專三員”工作組的通知》，建立健全了“一專三員”食品安全聯(lián)系制度、“一專三員”食品安全工作制度、“一專三員”工作職責，進一步加強了食品安全監(jiān)管體系。

（二）加強宣傳教育，增強群眾意識

今年以來，我鄉(xiāng)以維護群眾食品藥品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳培訓工作，營造了全社會關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。

一是在各村、鄉(xiāng)中學組織開展了食品藥品安全知識講座，講解了疾病預防、食品安全、用藥安全等相關(guān)知識，同時發(fā)放相關(guān)知識宣傳資料300余份。

二是舉辦食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生安全監(jiān)管業(yè)務知識培訓班，召開專門會議加強學習，不斷提高執(zhí)法人員的執(zhí)法水平。

三是充分利用安全生產(chǎn)月、重大節(jié)慶日等宣傳平臺，針對食品經(jīng)營者、消費者、食品藥品從業(yè)人員等不同對象，開展食品藥品安全知識專題宣傳活動，以發(fā)放宣傳資料、設(shè)置宣傳欄、村級廣播等多種形式，廣泛深入的宣傳食品藥品法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識，一年來我鄉(xiāng)共張貼標語350張、懸掛橫幅6條、設(shè)置宣傳欄8塊，印發(fā)宣傳資料3000多份。

通過各種宣傳形式，不僅提高了我鄉(xiāng)食品藥品安全辦公室的自身影響力，更提高了人民群眾的飲食用藥安全，同時通過廣泛開展食品藥品安全宣傳教育，積極引導生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營，提高了人民群眾的自我保護意識，營造了人人關(guān)注食品藥品安全的社會氛圍，為我鄉(xiāng)更好地開展食品藥品監(jiān)管工作提供了有利保障。另外根據(jù)工作情況，積極做到上情下達，信息互通，做好信息上報工作，目前共上報各類信息12篇。

（三）強化整治措施，加強行業(yè)管理

為保障全鄉(xiāng)人民群眾身體健康，鄉(xiāng)政府堅持加強食品藥

品安全預防性和經(jīng)常性安全監(jiān)督，不斷強化對食品藥品經(jīng)營單位的檢查、指導和服務，加大食品藥品整治措施，不斷推進食品藥品規(guī)范化管理。

一是加大專項整治力度，抓好預防性安全監(jiān)督。根據(jù)我鄉(xiāng)實際，結(jié)合重大節(jié)慶日及少數(shù)民族節(jié)日，廣泛開展食品藥品專項檢查整治工作。對全鄉(xiāng)的餐飲店、商店、雜貨店、糧油蔬菜店以及各行政村的小店進行專項檢查，突擊檢查證件齊全、制度上墻、臺帳健全、環(huán)境衛(wèi)生、包裝規(guī)范、衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證上崗和從業(yè)人員健康等情況，另外還對地方特色食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進行大范圍檢查。有計劃、有步驟、分行業(yè)、分類別的抓好食品銷售、餐飲行業(yè)、學校、醫(yī)院等周邊環(huán)境的清理、整頓、規(guī)范和促進工作，對沒有證照的單位，除了加強說服教育外，及時督促他們辦理各類證件，對不達標的餐飲店限期整改。同時，對全國各地發(fā)現(xiàn)使用地溝油問題進行了深入排查，在我鄉(xiāng)沒有發(fā)現(xiàn)地溝油生產(chǎn)加工作坊和銷售、使用地溝油的情況。針對鄉(xiāng)衛(wèi)生院、村級衛(wèi)生所和藥店，將檢查重點放在購進藥械驗收是否符合規(guī)定；是否制定適合本機構(gòu)的藥品質(zhì)量管理制度；藥械進貨渠道是否合法，是否建立合法供貨方檔案；藥品儲存保管是否符合要求等方面，加強藥品安全監(jiān)管力度。

二是加強食物中毒防治。鄉(xiāng)政府堅持將食物中毒防治作為貫徹實施《食品衛(wèi)生法》的重點工作，不斷強化綜合性防治措施。在每年的食物中毒高發(fā)季節(jié)及少數(shù)民族節(jié)日期間，針對容易發(fā)生食物中毒的餐館、建筑工地食堂、鄉(xiāng)機關(guān)、各駐鄉(xiāng)單位食堂、少數(shù)民族群眾節(jié)日聚餐地點等重點部位和重點人群開展重點監(jiān)督檢查，并由鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管辦公室在鄉(xiāng)村兩級提前安排值班人員，保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應，有人負責。同時對衛(wèi)生院作好部署，制定食物中毒急救方案，做好相關(guān)準備工作，積極預防了食物中毒和食品污染事故的'發(fā)生。

三是建立食品藥品安全事件應急機構(gòu)和應急預案。為應對突發(fā)公共安全事件，我鄉(xiāng)成立了以政府鄉(xiāng)長為組長的突發(fā)食品藥品安全事件應急處理小組，辦公室設(shè)在食品藥品安全監(jiān)管辦公室，并制定了《沙河回族鄉(xiāng)食品藥品安全應急預案》，明確了各相關(guān)部門職責。鄉(xiāng)衛(wèi)生院把貫徹《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》工作納入衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展規(guī)劃和年度衛(wèi)生工作計劃，實行目標責任制管理，并進行經(jīng)常性檢查和定期考核，建立起了一套”信息暢通、反應快捷、指揮有力、責任明確”的突發(fā)公共安全事件應急反應體系，有效的保證了食品藥品中毒、過敏的快速、有效處置。

二、存在的問題

雖然我鄉(xiāng)在食品藥品安全監(jiān)管方面取得了一定的成效，

但目前我鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管工作面臨的形勢依然嚴峻，工作中仍存在不少的困難和問題。

1、食品藥品安全宣傳教育工作有待進一步加強。我鄉(xiāng)作為少數(shù)民族移民鄉(xiāng)，群眾的思想文化素質(zhì)偏低，法律意識淡薄，對食品衛(wèi)生、藥品安全知識的掌握不夠深，部分食品經(jīng)營者法制意識不強，使得檢查監(jiān)管工作缺乏有利的法治氛圍，在具體工作中存在一定難度，今后對群眾宣傳教育的方式方法有待于進一步改進。

2、“一專三員”人員業(yè)務素質(zhì)不夠強。因為村組協(xié)管員、聯(lián)絡(luò)員、信息員都是兼職人員，業(yè)務知識還不夠熟悉，因此在日常巡查中及時發(fā)現(xiàn)食品藥品安全問題的能力欠缺，因此，各種形式的培訓提高勢在必行。

3、從業(yè)人員協(xié)調(diào)配合不夠好。因為村、組監(jiān)管人員不是行政執(zhí)法的主體，在日常巡查中若發(fā)現(xiàn)了食品藥品安全問題，少數(shù)食品經(jīng)營者不能及時按要求實施整改，協(xié)調(diào)配合不夠密切，導致違法違規(guī)行為不能及時得到處理。

4、執(zhí)法水平有待進一步提高。執(zhí)法人員的業(yè)務素質(zhì)和職業(yè)道德需進一步提高，特別是新《食品安全法》中的一些新內(nèi)容，還有待深入學習和理解。食品藥品安全監(jiān)管所需的通訊、取證設(shè)備落后，現(xiàn)場快速監(jiān)測、檢測設(shè)備缺乏，影響了食品藥品安全監(jiān)督執(zhí)法工作的水平和效率。

三、下一步工作打算

1、繼續(xù)加強食品藥品安全宣傳教育。加大食品藥品安全法律法規(guī)和安全知識的普及力度，增強群眾的安全意識，提高群眾識別和防范假冒偽劣食品藥品的能力，鼓勵群眾參與食品藥品安全社會監(jiān)督，共同營造良好的食品藥品管理環(huán)境。

2、健全食品安全監(jiān)管體制。進一步貫徹落實《食品安全法》，加強對食品安全工作的領(lǐng)導，理順部門職能，切實加強對食品加工、流通、消費各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，健全食品安全監(jiān)管體制和工作運行機制，進一步擴充食品安全信息渠道，努力做好食品安全信息的收集、匯總和上報工作。

3、加大食品藥品安全監(jiān)管力度。繼續(xù)加大對食品藥品流通、消費市場的監(jiān)督執(zhí)法檢查，有重點地開展專項整治活動，加大對食品藥品售假的打擊力度，對群眾關(guān)心的熱點、難點問題，以及群眾的投訴舉報，加大查處力度。建立和完善食品衛(wèi)生安全監(jiān)控和預警體系，防止食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。

4、切實抓好重點人群的宣傳培訓工作。首先是加強對農(nóng)村食品安全協(xié)管員、聯(lián)絡(luò)員、信息員的培訓，進一步提高鄉(xiāng)、村、組食品藥品安全責任人、“一專三員”人員的業(yè)務水平和監(jiān)督水平；其次是加強對食品藥品從業(yè)人員的培訓，進一步提高食品藥品從業(yè)人員知法、懂法、守法、用法的水平，增強食品藥品安全意識，規(guī)范其經(jīng)營行為，確保廣大人民群眾飲食用藥安全放心。同時，要鼓勵群眾舉報投訴假劣食品藥品，提高公眾的依法維權(quán)意識。

5、提高食品藥品安全監(jiān)督技術(shù)水平。依靠科技進步，積極研究食品藥品安全問題的控制措施，推廣應用食品安全監(jiān)管新模式、新技術(shù)和新方法，改善檢驗和執(zhí)法裝備，加快信息化建設(shè)速度，致力提升執(zhí)法隊伍整體監(jiān)管技術(shù)水平。

食品個人工作總結(jié)【篇6】

為全面貫徹落實《陸良縣教體局關(guān)于加強學校營養(yǎng)餐及食品安全管理的通知》精神，結(jié)合我鎮(zhèn)寄宿生及營養(yǎng)餐供餐模式，強化我鎮(zhèn)校園食品生產(chǎn)加工規(guī)范化。進一步提高疫情防控期間食堂安全管理，為我鎮(zhèn)小學、幼兒園學生食品安全供應提供強有力的保障，現(xiàn)將小學、幼兒園食堂食品安全管理工作通知如下：

一、全面落實主體責任。

校長是學校食品安全的第一責任人，必須親自組織研究和部署食品安全工作，親自參加食品安全檢查，研究重大隱患整改措施。各中小學幼兒園必須明確每天的陪餐人員和職責，制定陪餐計劃，做好對食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員工作情況等監(jiān)督，做好陪餐記錄。定點采購，必須到具有合法經(jīng)營供應商進行采購，并要簽訂短期供貨合同，依法取得食品經(jīng)營許可證。嚴格落實《小百戶鎮(zhèn)中心學校食堂管理及6T管理實施方案》每天必須開展食品安全管理自查，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并立即進行徹底整改到位。

二、全面排查食堂從業(yè)人員健康狀況

各學校開學前須完成對食堂所有從業(yè)人員及食材供應企業(yè)配送人員疫情期間旅居史、返校前兩周健康監(jiān)測狀況、疫情相關(guān)個人特殊情況的排查登記，“一人一案”建立臺賬。食堂從業(yè)人員必須持有效的“健康證明”上崗，如新聘臨時工作人員，必須先了解假期外出軌跡，并要求到縣醫(yī)院或中醫(yī)院辦理健康證明。后勤人員必須參加學校疫情防控會議及培訓，確保具備餐飲從業(yè)人員防護技能。嚴格落實每日崗前檢查。凡在食堂工作的從業(yè)人員必須每天測量體溫并做好登記記錄。從業(yè)人員有乏力、發(fā)熱、咳嗽等癥狀或者有礙食品安全病癥的，應立即調(diào)離工作崗位，待查明原因并治愈病癥后，方可重新上崗。

三、有效開展疫情防控知識技能培訓

學校要在開學前組織食堂全體員工學習《傳染病防治法》《食品安全法》《小百戶鎮(zhèn)疫情防控工作應急預案》以及新冠肺炎防控知識等，確保每一名員工應急響應的相關(guān)要求，掌握正確的新冠肺炎防控知識和技能，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，自覺遵守疫情防控規(guī)范和指南。

四、足額配齊食堂衛(wèi)生及疫情防控物資

學校開學前應按規(guī)范配齊配足食堂防控物資。配備充足的防護口罩、工作服、消毒劑、清潔劑、洗手液、體溫計等防控物資，并在醒目位置張貼“正確洗手圖示”，宣傳指引食堂員工及學生學會正確洗手方法。

五、認真排查維護設(shè)施設(shè)備，科學規(guī)范食材供應

各校要對食堂供水等設(shè)施全面檢查維護，排除假期停用再運轉(zhuǎn)后可能出現(xiàn)的各種故障。結(jié)合學校供水情況對飲用水進行科學消毒，運用好各校的凈水器。徹底避免供水設(shè)施破損、集中供水消毒不當造成飲水污染。嚴格落實食材進貨查驗。一是明確食品原料進貨查驗負責人和職責要求。二是進一步明確可以采購的食品及原料，不得采購明文禁止使用的食材。三是嚴格落實食品采購進貨查驗和索證索票制度。四是嚴禁在食品加工場所飼養(yǎng)畜禽和寵物，嚴禁宰殺、采購、加工野生動物，禽肉類食品要燒熟煮透，不得加工和售賣生食類、涼拌類食品。

六、嚴格落實規(guī)范的操作流程

食品加工過程要做到“三分開、一消毒”：即生熟食品分開存放、葷素食品分開洗切、清潔區(qū)與污染區(qū)分開，嚴格餐飲具消毒。食堂工作人員進入工作區(qū)前必須洗手消毒，進入工作區(qū)后一律穿戴工作服并佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。同時加強對學校食堂送貨人員的衛(wèi)生管控。采購人員、送貨人員和查驗人員應避免用手直接接觸肉禽類生鮮材料，摘除手套后應及時洗手。

七、落實餐廳和操作間消毒工作

一是做好餐（飲）具清潔消毒。餐（飲）具用后應當及時清洗消毒，共用餐（飲）具去殘渣后使用洗潔劑徹底清洗，可采用煮沸或流通蒸汽消毒（15-30分鐘）、熱力消毒柜消毒、含氯消毒劑（有效氯250-500mg/L）浸泡30分鐘消毒等方法，消毒后應當將殘留消毒劑沖凈。

二是做好高頻接觸物體表面消毒。對門把手、餐桌椅、水龍頭、存儲柜等高頻接觸物體表面，可用含有效氯500mg/L的含氯消毒劑進行擦拭，每日消毒3次。幼兒園每日三餐前對兒童就餐桌面常規(guī)消毒。

三是做好室內(nèi)通風消毒。食堂餐廳每天通風至少2-3次，每次30分鐘以上，保持空氣清新。天氣條件允許時應保持餐廳開窗持續(xù)通風。有條件的學校，可采用移動紫外線燈照射對餐廳空氣消毒，注意一定在無人狀態(tài)下使用，消毒后應及時通風換氣。每天必須對餐具進行物理消毒（煮沸或消毒柜消毒）。

八、嚴格落實洗手消毒和留樣

要完善公共洗手消毒設(shè)施，供師生餐前餐后洗手消毒。每日每餐供應的每個品種必須做好留樣保存和相關(guān)記錄。食品留樣冰箱為專用設(shè)備，留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，防止樣品之間串味污染，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于150g。

九、嚴格落實食堂供餐管理要求

疫情防控期間，學校教師、學生用餐盡量改為分餐制，由后勤人員或值班教師進行分餐，分餐人員必須戴口罩進行分餐。就餐排隊學生間距不少于1米，實施即取即走。食堂就餐間隔距離在1米以上，盡可能多安排低年級學生在餐廳就餐，無法安置學生可由教師帶領(lǐng)到餐廳外指定區(qū)域就餐。雨天可按年級分時段。

十、嚴格落實食品安全信息報告制度

學校一旦出現(xiàn)疑似的食源性疾病，應立即采取措施，及時報告中心學校及衛(wèi)生部門，配合做好相關(guān)調(diào)查和處理工作。

十一、應急管理

1.學校一旦發(fā)生就餐前、中、后疫情癥狀。多名學生同時出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒或食物中毒癥狀,立即由校長、分管后勤教師、班主任等相關(guān)人員組成事件處理小組,對有癥狀的學生進行觀察、詢問、隔離,以盡快了解出現(xiàn)癥狀的原因。

2.出現(xiàn)疫情情況,立即隔離有疑似疫情的學生,封存剩余食品和原料,保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

3.有疑似疫情情況的立即向中心學校及衛(wèi)生所報告。

食品個人工作總結(jié)【篇7】

全國、全省、全市和全縣“人大、政協(xié)會議”(以下簡稱“會議”)繼將召開，為切實做好“兩節(jié)”、“會議”期間食品安全工作，保障人民群眾飲食安全，決定在全縣開展食品安全整治“百日會戰(zhàn)”專項行動，制定本方案。

堅持“預防為主、標本兼治、綜合施策”的方針，集中時間、集中力量、集中精力，對食品市場進行集中治理整頓，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，提升食品安全總體水平。

通過開展食品安全整治“百日會戰(zhàn)”專項行動，整頓規(guī)范一批食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、關(guān)閉取締一批不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營條件的單位、嚴懲重處一批違法犯罪分子，全力保障“兩節(jié)”、“會議”期間食品質(zhì)量安全，堅決防止突發(fā)性、季節(jié)性、區(qū)域性食品安全問題的發(fā)生。

(一)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)與監(jiān)管部門配合協(xié)作，分區(qū)劃片、包干負責的食品安全工作責任網(wǎng)建成率達到100%。

(二)發(fā)動鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、村(社區(qū))各級力量，督促企業(yè)落實主體責任。對轄區(qū)內(nèi)每家企業(yè)負責人培訓一次、約談一次、簽訂一份承諾書的“三個一”活動開展率達到100%。

(三)食品安全舉報線索查處率達到100%，經(jīng)核查屬實獎勵率達到100%。

(四)深入開展食品安全隱患排查，對發(fā)現(xiàn)的隱患整改率達到100%，隱患建檔率達到100%。

(五)加大對食品安全違法犯罪行為的打擊力度，行政案件查處率達到100%，行政監(jiān)管部門對涉嫌犯罪案件向公安機關(guān)移送率達到100%。

(六)嚴防各類食品安全事故，一旦發(fā)生食品安全事故，及時處置率達到100%。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門結(jié)合本地本部門實際，抓住食品安全重點區(qū)域、重點對象、重點品種以及食品安全問題易發(fā)、多發(fā)地區(qū)，采取有效措施，加大監(jiān)督巡查和監(jiān)督抽檢的力度和頻次，加強食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的指導和規(guī)范，督促企業(yè)嚴格落實主體責任。全面排查風險隱患，及時發(fā)現(xiàn)和解決食品安全問題，嚴厲查處和打擊各類食品安全違法犯罪行為。對發(fā)現(xiàn)的問題，制定整改措施，限期整改。

重點區(qū)域：以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村、城市居民區(qū)、節(jié)日食品及地方特產(chǎn)食品集中區(qū)域、食品生產(chǎn)集散地、旅游景區(qū)周邊、學校及周邊以及企業(yè)外租庫房、車間、倉庫和城鎮(zhèn)臨時建筑、出租民房等為重點區(qū)域。

重點對象：以食品生產(chǎn)加工小作坊、小商店、小超市、食品攤販、小餐飲店、學校(幼兒園)食堂、小飯桌以及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場、食品集中交易市場、食品銷售網(wǎng)絡(luò)平臺、藥店(經(jīng)營嬰幼兒乳粉、保健食品)、食品展銷會、廟會等為重點對象。

重點品種：以“兩節(jié)”熱銷食品、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、乳制品、肉及肉制品、食用油、酒類、飲料、蔬菜水果、豆芽菜、熟食、面食、糕點、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、豆制品、速凍米面制品等與群眾生活密切相關(guān)的大宗食品和嬰幼兒食品、保健食品及其他高風險食品等為重點品種。

1.食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。對農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、豬牛羊雞養(yǎng)殖場、飼料及獸藥生產(chǎn)經(jīng)營單位、牲畜販運經(jīng)紀人以及水產(chǎn)品養(yǎng)殖場等進行全面排查，監(jiān)督其嚴格落實投入品使用過程記錄等各項管理制度，規(guī)范使用行為。嚴厲查處生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑等違法行為，嚴厲打擊使用孔雀石綠、硝基呋喃、瘦肉精等違禁藥物、添加劑和保鮮劑等違法行為。對非法購進和銷售的農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等含有國家禁用化學物質(zhì)的、農(nóng)獸藥殘留超標的或者致病性寄生蟲、微生物等不符合質(zhì)量安全標準的，堅決依法嚴肅查處，全面清繳并銷毀禁用藥物和不合格產(chǎn)品。(責任部門：農(nóng)牧局，配合部門：公安局)

2.食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全整治。加強對食品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊的監(jiān)管，扎實開展“食品生產(chǎn)加工企業(yè)集中通報點評活動”，特別是地方特產(chǎn)食品集中生產(chǎn)區(qū)域，監(jiān)督企業(yè)嚴格落實主體責任，從原料進廠到產(chǎn)品出廠實施全過程管控，監(jiān)督其嚴格落實進貨查驗和出廠檢驗等各項管理制度。加大監(jiān)督巡查和監(jiān)督抽檢力度，增加抽檢頻次。對制售假冒偽劣等不符合食品安全標準食品的企業(yè)堅決停產(chǎn)整頓;對使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及非法添加和濫用食品添加劑等違法行為堅決依法嚴厲懲處;對食品生產(chǎn)加工“黑作坊”、“黑工廠”、“黑窩點”以及無證非法生產(chǎn)加工食品行為堅決予以取締。(牽頭部門：質(zhì)監(jiān)局，責任部門：工商局、農(nóng)牧局、公安局)

3.食品流通質(zhì)量安全整治。嚴格食品經(jīng)營主體資格準入，加強日常巡查和監(jiān)督執(zhí)法，加大抽檢力度，擴大抽檢范圍，監(jiān)督企業(yè)嚴格落實進貨查驗、索證索票、臺賬登記、不合格食品下架、退市、銷毀等各項管理制度。嚴厲查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為。(牽頭部門：工商局，責任部門：質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)牧局、旅游商務局、公安局)

4.餐飲服務食品質(zhì)量安全整治。加大對賓館、飯店、旅游團隊接待單位、學校(幼兒園)食堂、建筑工地食堂、機關(guān)單位食堂、農(nóng)村集體聚餐以及小餐飲、小飯桌、農(nóng)家院等食品安全監(jiān)督檢查力度，對飯店、大型餐飲單位以及農(nóng)村自辦宴席等一次性用餐人數(shù)較多的場所，要明確專人，重點防控，嚴防群體性食物中毒事故的發(fā)生。重點排查廚房、操作間、儲藏間等重點場所管理是否符合管理規(guī)定，原料進貨查驗記錄、索證索票、餐飲具消毒、食品添加劑管理和使用、食品留樣等制度落實是否到位，冷葷菜、生食水產(chǎn)品、自制飲料、自制調(diào)味品、自制火鍋底料、自制糕點等高風險食品是否符合要求。對采購、使用病死或死因不明的畜禽及其產(chǎn)品、地溝油、瘦肉精、工業(yè)用鹽或非食用原料、濫用食品添加劑以及不合格食用油、不符合安全標準餐飲具等違法行為，要堅決依法嚴厲懲處。擴大快速檢測范圍，對篩查出的可疑食品，要及時依法處理。結(jié)合保健食品打“四非”專項行動，以減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點，突出批發(fā)市場、藥店等場所，嚴厲打擊銷售假冒偽劣、非法添加藥物、偽造、冒用標簽標識等違法生產(chǎn)經(jīng)營保健食品行為以及非法宣傳和以公益講座、免費體檢、學術(shù)交流、會展等方式銷售保健食品等違法行為。(牽頭部門：食藥監(jiān)局，責任部門：農(nóng)牧局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、旅游商務局、公安局)

5.畜禽屠宰肉品質(zhì)量安全整治。加大對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、社區(qū)周邊的監(jiān)督巡查力度，嚴厲打擊私屠濫宰、收購、屠宰未經(jīng)檢疫或檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等違法行為，規(guī)范并落實屠宰廢棄物無害化處理制度，確保肉品質(zhì)量安全。(責任部門：旅游商務局，配合部門：工商局、公安局)

6餐飲具集中消毒質(zhì)量安全整治。全面排查治理餐飲具集中消毒單位違法違規(guī)行為，對餐飲具集中消毒過程實施全程監(jiān)控，監(jiān)督其嚴格落實操作規(guī)程和出廠檢驗等管理制度，加強監(jiān)督抽檢。嚴厲查處和打擊無證無照、使用不合格消毒用品、簡化消毒過程以及不消毒和衛(wèi)生不達標、出廠不檢驗等違法違規(guī)行為，對經(jīng)檢驗不符合安全標準的企業(yè)堅決停產(chǎn)整頓，對經(jīng)整改仍不能達到安全標準的企業(yè)堅決予以關(guān)閉。(責任部門：衛(wèi)生局，配合部門：質(zhì)監(jiān)局、公安局)

7.餐廚廢棄物和食品攤販食品安全整治。加強餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運輸、處置單位的日常巡查和監(jiān)督執(zhí)法，嚴厲查處將餐廚廢棄物交由未經(jīng)許可的單位或個人處理行為。加強對食品攤販的監(jiān)督管理，對食品攤販實行實名制備案公示管理。(責任部門：城管局，配合部門：食藥監(jiān)局、公安局)

8.懲處食品安全違法犯罪。公安機關(guān)要加強與食品安全監(jiān)管部門的溝通協(xié)作，及時查處食品安全移送案件線索，依法嚴懲重處在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在的違法犯罪行為。(牽頭部門：公安局，責任部門：農(nóng)牧局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、食藥監(jiān)局、旅游商務局、城管局、衛(wèi)生局)

(一)強化責任落實。嚴格落實責任追究制，對因責任不落實、措施不到位、敷衍了事、消極應付等失職瀆職行為而造成不良影響及后果的，要嚴肅追究責任。

(二)注重宣傳發(fā)動。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有關(guān)部門要把宣傳教育作為保障“兩節(jié)”、“會議”期間食品安全工作的重要抓手，充分利用報刊、廣播、電視和網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體深入宣傳食品安全法規(guī)，解讀政策，普及知識，深入開展“道德講堂”活動，增強廣大群眾風險防范能力和社會監(jiān)督能力。暢通12331等投訴舉報渠道，發(fā)動群眾加入食品安全社會監(jiān)督隊伍，積極監(jiān)督舉報食品安全違法犯罪行為，落實舉報獎勵政策。密切關(guān)注輿情信息，加強正面引導，及時、妥善處理社會關(guān)切，努力營造安全放心的食品消費環(huán)境。

(三)引導企業(yè)自律。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管部門要規(guī)范引導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位誠實守信，嚴格落實食品安全第一責任人的責任和國家法律法規(guī)有關(guān)規(guī)定，建立完備的企業(yè)內(nèi)部管理制度，落實進貨查驗、出廠檢驗、索證驗票、購銷臺賬記錄、從業(yè)人員健康管理、產(chǎn)品召回、無害化處理等制度。健全食品安全管理機構(gòu)，明確管理人員，加強專業(yè)教育與培訓，增強食品安全意識。

(四)加強督導檢查?？h政府食品安全各督導檢查組要加強對分包鄉(xiāng)鎮(zhèn)的督導檢查，高標準、嚴要求、重實效。對發(fā)現(xiàn)的問題，要實行掛賬督辦，持續(xù)跟蹤問效，限期整改落實。對發(fā)生食品安全事件、事故的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門，要嚴格倒查、剛性問責。

(五)嚴厲打擊犯罪。各食品安全監(jiān)管部門要加大監(jiān)督執(zhí)法力度，始終保持嚴打食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢。對存在嚴重食品安全問題的企業(yè)，依法懲處，該關(guān)停的堅決予以關(guān)停。對涉嫌犯罪的，一律移送公安機關(guān)，一律依法給予法定范圍的最高處罰，堅決杜絕罰過放行、以罰代刑、降格處理。公安機關(guān)要集中警力查辦食品領(lǐng)域違法犯罪案件，用足用好刑罰手段，對重點案件實行掛牌督辦，依法從嚴、從重、從快查處，確保對犯罪分子的刑事責任追究到位，形成嚴懲重處食品安全違法犯罪行為的強大震懾力。

(一)提高認識，統(tǒng)籌謀劃。當前，正處于食品藥品監(jiān)管體制改革特殊時期，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門要高度重視“兩節(jié)”、“會議”期間食品安全工作，識大體、顧大局，增強政治敏感性和組織紀律性，抓緊研究制定工作方案，明確各方責任和目標要求，加強協(xié)調(diào)調(diào)度，確保專項行動各項任務落到實處?？h政府成立食品安全整治“百日會戰(zhàn)”專項行動領(lǐng)導小組(與縣政府食品安全委員會組成人員相同)，領(lǐng)導小組辦公室設(shè)在縣政府食安辦，負責日常工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直有關(guān)部門要成立相應組織和工作機構(gòu)，統(tǒng)籌安排，協(xié)調(diào)聯(lián)動，扎實推進，確保實效。

(二)暢通信息，加強值守。專項行動期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有關(guān)部門要進一步完善食品安全事故預防預警和應急響應機制，切實做好食品安全突發(fā)事件的應急準備和處理工作，嚴格執(zhí)行24小時值班制度，保持聯(lián)絡(luò)通暢，及時受理群眾投訴舉報，并認真組織相關(guān)部門進行核查處理。嚴格落實食品安全工作信息報告制度，一旦發(fā)生食品安全事故，要迅速采取有效措施，果斷處置，按有關(guān)程序及時報告。

(三)總結(jié)經(jīng)驗，鞏固成果。專項行動期間實行周報告制度，“春節(jié)”假日期間實行日零報告制度。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直有關(guān)部門要明確專門領(lǐng)導、部門和信息報送人員，日報告于每天下午16時前將當日情況、周報告于每周四16時前將本周情況匯總后報送縣政府食安辦，做到重大信息不漏報，動態(tài)信息及時報。專項行動結(jié)束后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直相關(guān)部門要認真總結(jié)工作經(jīng)驗，分析存在問題，落實整改措施，鞏固治理整頓成果，建立長效監(jiān)管機制。請各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直有關(guān)部門于4月5日前將專項行動情況總結(jié)、特點分析、與上年同期相比的數(shù)據(jù)連同附表一并報送縣政府食安辦。

食品個人工作總結(jié)【篇8】

窯店鎮(zhèn)地處甘肅東部，和陜西省長武縣接壤，全鎮(zhèn)12個村，82個村民小組，4141戶，16886口人。今年來，鎮(zhèn)黨委、政府認真貫徹落實有關(guān)會議精神，以打擊非法假冒偽劣食品藥品為重點，狠抓食品藥品安全監(jiān)管各項工作，有效保障了農(nóng)民群眾的生命財產(chǎn)安全和社會穩(wěn)定。現(xiàn)將工作匯報如下：

一、加強領(lǐng)導，廣泛宣傳，營造保障食品藥品安全的良好社會氛圍

鎮(zhèn)黨委、政府對食品安全工作十分重視，將其列為全鎮(zhèn)重點工作之一，成立了由鎮(zhèn)長為組長，綜治辦、工商、派出所、安全辦、衛(wèi)生院、畜牧站等有關(guān)部門負責人為成員的鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管領(lǐng)導小組，并下設(shè)了辦公室，配備了專職人員，各村也配備了藥品信息員，并對其進行了為期兩天的培訓，發(fā)放工作手冊和宣傳大綱，進一步靠實責任，并采取召開會議、張貼標語，利用集日向群眾廣泛宣傳食品藥品安全的有關(guān)法律法規(guī)，止目前共召開各村會議12次，張貼標語120多條，為搞好食品藥品安全營造了良好的社會氛圍。

二、明確重點，規(guī)范管理，切實加強食品藥品安全監(jiān)管

嚴格把握食品藥品質(zhì)量問題，加強了對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管和對食品加工點的監(jiān)督，實行食品生產(chǎn)巡查、安全監(jiān)督等監(jiān)管制度。鼓勵促進質(zhì)量優(yōu)、信譽好的食品在市場上流通。利用集日在街道多次開展食品藥品安全專項整治。一是對集市上出現(xiàn)的一些小食品、藥品小攤點多次進行了集中管理、整治，對衛(wèi)生差、質(zhì)量差的攤點采取綜合措施，責令其停業(yè)整頓，并做了相應的處罰。二是對街道菜市場進行了一次全面、徹底的督促檢查。對4家蔬菜存在不新鮮或過期等質(zhì)量問題，及時組織相關(guān)人員對其進行了嚴肅處理。三是嚴厲打擊以騙取群眾錢財為目的的不法商販、藥販。其中查處不法商販、藥販2名。四是組織相關(guān)人員對街道、村莊、道路附近的'食品、藥品相關(guān)點進行依次全面的大檢查。對查出的2家無證經(jīng)營店鋪，聯(lián)合派出所、工商所責令其停業(yè)整頓，對過期或存在質(zhì)量問題的產(chǎn)品進行了處理。將監(jiān)管重點和工作重心下移到全鎮(zhèn)的一個街道和12個村莊。五是加強對村組食品藥品的監(jiān)管。

三、強化措施，健全“兩網(wǎng)”，集中開展食品藥品市場專項整治

一是對食品市場進行了集中整治。制訂了食品藥品專項整治方案。在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了藥品食品市場集中整治，重點打擊銷售不合格、冒牌、來路不明和“三無”商品等不法流通銷售行為，采取普查與重點查、明查與暗查、定期查與隨機查相結(jié)合的辦法，先后

組織相關(guān)人員進行市場巡查。檢查中取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)經(jīng)營許可證的食品生產(chǎn)加工點和不具備基本生產(chǎn)條件的食品加工小作坊2家。并采取集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合的辦法，嚴厲打擊不法行為，二是扎實推進實施“農(nóng)村食品藥品兩網(wǎng)”建設(shè)，按照縣政府有關(guān)文件，健全了農(nóng)村食品藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)、促進農(nóng)村藥品供應安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，確保了兩網(wǎng)作用的正常發(fā)揮。實行食品藥品舉報獎勵制度。嚴厲查處無證商品藥品經(jīng)營行為，打擊制售假劣食品藥品、醫(yī)療器械違法活動。

雖然在上半年的工作中取得了一定的成績，但是還存在一定的問題，主要是食品藥品法律法規(guī)宣傳還不夠普及，食品藥品監(jiān)管對象多，部分措施落實還不到位。今后我們將進一步完善制度，加強各種法律法規(guī)的宣傳教育。繼續(xù)采取法定檢測、市場抽檢、企業(yè)自檢,領(lǐng)導小組監(jiān)督等相結(jié)合的辦法，完善多層次的食品藥品安全檢測監(jiān)督體系；進一步提高安全食品、藥品的上市率，切實保護廣大農(nóng)民群眾的切身利益。

食品個人工作總結(jié)【篇9】

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況

截止目前，全鎮(zhèn)現(xiàn)有食品經(jīng)營戶53戶。化妝品經(jīng)營戶6家，藥品經(jīng)營戶6家，餐飲單位21家（均有餐飲經(jīng)營許可證），學校食堂18家，飼料經(jīng)營戶13家，養(yǎng)殖廠2家，農(nóng)藥經(jīng)營戶2家，小作坊14家(均未有生產(chǎn)許可證);超市2家，集貿(mào)市場3個。

二、領(lǐng)導重視食品安全工作

把食品工作作為我鎮(zhèn)的一項重要工作來抓，今年底，召開多次專題會議，研究布置食品安全監(jiān)管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持，為安全監(jiān)管和工作正常的運轉(zhuǎn)提供了有力保障。

三、逐步完善監(jiān)管制度、責任機制

建立健全監(jiān)管職能，協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用，制定完善了食品安全應急處理機制、監(jiān)管責任制和責任追究制、協(xié)管員、信息員考核機制、食品安全示范縣、鎮(zhèn)創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案，使監(jiān)管措施進一步完善，監(jiān)管效率進一步提升。

四、強化執(zhí)法檢查和專項整治

今年以來，共開展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查7次，即元旦春節(jié)、米粉米線、學校食堂、“病死豬”、“水產(chǎn)品”、“毒奶粉”的專項整治行動等，全面排查了小餐飲、小食品、村衛(wèi)生室、學校、餐飲單位等經(jīng)營戶和單位50余批次，監(jiān)管工作取得了實效。迎接了縣對我鎮(zhèn)食品安全工作的督查檢查。

五、日常巡查不走過場

聯(lián)合工商、衛(wèi)生、教辦、農(nóng)業(yè)等部門組織開展了不合格食品、無“QS”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油等不合格商品的專項檢查6次，共出動執(zhí)法人員36人次，執(zhí)法車輛6車次，檢查經(jīng)營場所36戶次，清查過期、變質(zhì)食品、方便面、白糖等多件，過期飲料、啤酒13件等，同時，我鎮(zhèn)還全面開展校園周邊食品安全專項整治，清理學校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營主體，開展食品安全檢查，與食品經(jīng)營者簽定責任狀，切實保障校園食品安全。

社會事務辦制定了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位專項整治工作方案。方案以城鎮(zhèn)結(jié)合部和農(nóng)村為重點區(qū)域，以小食品加工和無證照企業(yè)為重點對象，使市場準入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手。通過幫促企業(yè)申領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證，從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進，規(guī)范和提高。

餐飲單位食品安全進行監(jiān)管，從餐飲服務許可持證情況、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況、食品安全制度建立及執(zhí)行情況、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛(wèi)生情況、蔬菜魚肉清洗設(shè)施、餐飲具清洗消毒保潔設(shè)施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設(shè)施、食品存儲、食用油、食品調(diào)味料和食品添加劑使用情況、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查。共簽訂食品安全責任書39份，通過食品安全衛(wèi)生監(jiān)督和執(zhí)法，增強了餐飲業(yè)的自律意識，規(guī)范了經(jīng)營活動，強化了食品安全衛(wèi)生。在“問題膠囊”整治中，對所轄的`藥店和醫(yī)療機構(gòu)逐一排查，沒有發(fā)現(xiàn)所列批次的問題膠囊藥品。

食品藥品工作總結(jié)

抓住今天，勝似兩個明天。我們馬上將迎接下一階段任務，也意味著我們要歸納上階段的工作了，通過總結(jié)我們汲取經(jīng)驗，那么這個工作總結(jié)要怎么寫比較好？小編特別從網(wǎng)絡(luò)上整理了食品藥品工作總結(jié)，相信你能從中找到需要的內(nèi)容！

食品藥品工作總結(jié)(篇1)

XX年，我局在xx市委、市政府和德陽市局的正確領(lǐng)導和關(guān)心支持下，始終堅持以黨的xx屆四中全會精神為指針，以科學發(fā)展觀為統(tǒng)攬，堅持把保障公眾飲食用藥安全作為中心任務，不斷強化監(jiān)管職責，深入推進黨風廉政建設(shè)，促進科學監(jiān)管能力和食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)全面提升，扎扎實實推進了全市食品藥品安全監(jiān)管工作，

為保障全市人民飲食用藥安全和促進地方經(jīng)濟發(fā)展做出了積極貢獻。現(xiàn)將全年工作情況總結(jié)如下：

(一)黨風廉政建設(shè)情況。

為認真開展好我局的黨風廉政建設(shè)和反腐敗工作并促進其落到實處，局黨組高度重視，將其納入了重要議事日程，專題進行研究，按照《xx藥監(jiān)局懲治和預防腐敗體系XX-XX年工作規(guī)劃》和《XX年黨風廉政建設(shè)和反腐敗工作意見》，進一步落實了部門負責人、分管領(lǐng)導、局長、黨組書記黨風廉政建設(shè)責任，繼續(xù)與全局人員簽訂了廉政建設(shè)承諾書，推行一崗雙責，加強了黨風廉政建設(shè)教育，采取集中學習、專題輔導等多種形式，堅持深入開展廉政警示教育，使大家充分認識到當前反腐倡廉工作面臨的嚴峻形勢和任務，進一步統(tǒng)一思想，提高認識，增強反腐倡廉的主動性和自覺性。

深入學習貫徹《黨員領(lǐng)導干部廉潔從政若干準則》，切實加強領(lǐng)導干部作風建設(shè)，開展好“自覺受監(jiān)督，習慣受監(jiān)督”專題教育活動，局黨組主要負責同志切實發(fā)揮領(lǐng)導和表率作用，與班子成員談心，交流思想、查找問題、共同提高。

繼續(xù)健全職工個人廉政檔案，為進一步規(guī)范行政執(zhí)法行為，維護監(jiān)管當事人的合法權(quán)益，嚴格執(zhí)行我局已制定的《藥品監(jiān)管行政案件辦理制度》和《藥品監(jiān)管行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》及《實施標準》，繼續(xù)堅持了重大案件集體討論制度，堅決杜絕辦人情案和以權(quán)謀私的情況發(fā)生;繼續(xù)堅持了案件回訪制度，對行政案件辦理中執(zhí)法人員遵守執(zhí)法紀律等情況進行了事中、事后監(jiān)督。

(二)積極開展“創(chuàng)先爭優(yōu)”和“掛、包、幫”行動。

一年來，我局以“關(guān)注民生，構(gòu)建和諧xx”為主題，認真開展“掛、包、幫”活動。春節(jié)期間全局職工踴躍捐款2800余元，由機關(guān)黨支部書記帶隊到對口幫扶的高坪鎮(zhèn)水磨村對部分困難群眾及貧困黨員進行了走訪慰問。6月24日，由局長張路帶領(lǐng)機關(guān)部分黨員干部深入到“掛、包、幫”活動聯(lián)系單位北外鄉(xiāng)新源村開展“聽民意、了民情、解民憂”大走訪主題實踐活動，對該村存在的困難和問題提出建議，并結(jié)合走訪調(diào)查情況落實幫扶工作的具體措施，活動中還慰問了兩戶貧困黨員和四戶貧困群眾，送去價值600元的慰問品和1600元慰問金。通過惠民活動的開展，增進了黨員干部與人民群眾的聯(lián)系，使之更加關(guān)注民生、民情，也促進了幫扶工作長效機制的建立。

二、積極履行藥品監(jiān)管職能，加強藥品安全監(jiān)管工作。

圍繞確保藥品安全這一工作目標，我局堅持整治與規(guī)范并進，努力探索科學有效的監(jiān)管模式和方法，著力提升藥品安全保障能力和水平。

1. 突出藥品專項整治。

一是對藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加大日常監(jiān)管力度，全面檢查了藥品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行g(shù)mp情況。重點對生產(chǎn)質(zhì)量管理機構(gòu)及履行藥品質(zhì)量管理職責情況、生產(chǎn)廠房與設(shè)施是否發(fā)生變化，生產(chǎn)、檢驗儀器設(shè)備與生產(chǎn)品種和規(guī)模是否相適應，空氣凈化系統(tǒng)、工藝用水系統(tǒng)等的運行使用情況，是否按照gmp認證法定條件組織生產(chǎn)。企業(yè)的原輔料和包裝材料供應商審計、購入質(zhì)量檢驗、儲存、使用及產(chǎn)品審核放行、執(zhí)行《藥品說明書和標簽的管理規(guī)定》等情況進行了全面檢查。針對四川諾迪康威光制藥、四川泰華堂制藥有限公司等5家藥品生產(chǎn)企業(yè)進行了檢查，從檢查情況看，各企業(yè)基本都能按照gmp要求組織生產(chǎn)，沒有發(fā)現(xiàn)嚴重違規(guī)違紀情況發(fā)生。

二是對藥品流通環(huán)節(jié)，加大對藥品經(jīng)營企業(yè)的gsp跟蹤檢查及日常監(jiān)督檢查力度，針對42家藥品零售企業(yè)進行了gsp日常檢查。強化農(nóng)村藥品監(jiān)管，完成了對鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生站的藥品質(zhì)量日常監(jiān)督檢查。大力整治藥品、醫(yī)療器械、保健食品違法廣告，加強監(jiān)測，目前已對12起違法違規(guī)移交工商局進行處理。加強特殊藥品監(jiān)管，針對市級醫(yī)療機構(gòu)和批發(fā)企業(yè)進行了專項檢查。

同時，有針對性地開展各種專項監(jiān)督檢查。一是開展了非藥品冒充藥品、工業(yè)氧冒充醫(yī)用氧、“兩節(jié)兩會”等專項檢查;二是開展了疫苗專項整治工作，以及核查假藥健胃消食片等藥品;三是認真開展醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)追蹤檢查工作，重點檢查了經(jīng)營一次使用無菌醫(yī)療器械、植入材料及人工器官、介入器材、體外循環(huán)及血液處理設(shè)備等高風險產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)。

食品藥品工作總結(jié)(篇2)

__年，在市局和縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，我局堅持以黨的__為指針，以_為指導，以確保“兩個安全”為目標，堅持改革與監(jiān)管并重，執(zhí)法與服務并舉，抓好整頓規(guī)范食品藥品市場秩序，扎扎實實地推進食品、藥品監(jiān)管工作的全面發(fā)展，為確保我縣人民飲食用藥安全作出了積極的努力。

一、主要工作成績

食品安全保障水平進一步提升。今年來，我們相繼召開縣(區(qū))食品藥品安全工作會議，制訂出臺了《食品安全整頓工作實施方案》、《__年食品安全重點工作及責任分解落實方案》、《__年食品安全專項整治工作方案》等一系列規(guī)范性文件，部署安排了食品藥品安全工作任務，與相關(guān)部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了__年度食品安全工作目標責任書，牽頭組織開展了學校食品、濕米粉、濕面條、熏臘制品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等5項專項檢查，與縣教育、衛(wèi)生部門聯(lián)合對學校食堂、商店進行了全面檢查，對3所學校食堂進行了整改，組織開展了《食品安全法》宣傳周系列活動。

藥品市場秩序進一步規(guī)范。今年來，我們對涉藥涉械單位658家涉藥機構(gòu)進行了監(jiān)督檢查，對809個藥品進行了快檢，對17個批次藥品進行了抽檢，檢出不合格藥品4批次，立案查處一般程序案件21件，簡易程序案件187件，沒收假劣藥品醫(yī)療器械28種次，罰沒款到位__萬元，完成委托檢驗__萬元，上報藥品不良反應報告310份，醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測報告95份，對21種次藥品廣告進行了監(jiān)測。組織開展非藥品冒充藥品、藥品違法廣告、非法渠道購進藥品、掛靠經(jīng)營、中藥注射液、生物和血液制品、疫苗、醫(yī)療器械等七項專項整治工作。對有關(guān)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的人用狂犬疫苗、氯霉素滴眼液、雙黃連注射劑、舒血寧注射液、婦炎膠囊、降脂排毒膠囊等不合格藥品進行了重點清查。對藥品經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)療機構(gòu)藥品養(yǎng)護員200多人次進行了藥品養(yǎng)護知識培訓。新開設(shè)藥品經(jīng)營企業(yè)9家，變更9家，gsp認證17家。經(jīng)__人民政府批準，縣政府辦公室印發(fā)了《__食品藥品安全事故應急預案》。

辦公大樓國債項目艱難起步。__年10月我局成立至今，一直租房辦公，為解決辦公用房問題，省、市局將我局辦公樓建設(shè)列入了“”規(guī)劃，通過幾年的努力，特別是通過今年艱苦細致的工作，我局終于在__洲鎮(zhèn)小荷堰村11組征地5.5畝，現(xiàn)已基本辦結(jié)征地手續(xù)。

機關(guān)干部素質(zhì)大幅提高。今年年初，我們又重新研究修訂了機關(guān)各類規(guī)章制度18章156條，匯編了行政執(zhí)法責任制規(guī)定等行政執(zhí)法規(guī)定27項，限時辦結(jié)制度等行政監(jiān)督制度10項。組織全局人員對藥品法律法規(guī)和《__市規(guī)范涉企檢查行為辦法(試行)》進行了專題學習，請縣法制辦干部就《行政程序規(guī)定》進行了專題授課輔導。研究和探討新形勢下如何開展農(nóng)村藥品日常監(jiān)管、組織涉藥人員健康檢查、藥品委托檢驗等工作。圓滿的完成學習實踐_活動?；顒又?我們組織全體黨員干部學習9次，召開了專題會議2次，座談會1次，走訪了15家企業(yè)，開展了4個課題調(diào)研，撰寫了4篇調(diào)研報告和1篇藥監(jiān)工作分析報告，學習實踐活動在___總結(jié)大會上受到表彰。

二、主要工作措施

(一)認真履行綜合監(jiān)管職能，食品放心工程向縱深發(fā)展

一是形成合力，強化綜合協(xié)調(diào)。我們充分利用縣食安委辦公室工作平臺，組織召開食品安全協(xié)調(diào)聯(lián)席會議，共同商討工作、通報情況，進一步完善了協(xié)調(diào)工作機制。今年來，我們在牽頭組織開展學校食品、濕米粉、濕面條、熏臘制品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等5項專項檢查的基礎(chǔ)上，認真組織好了各個重大時期的食品安全整治活動。春節(jié)期間，組織相關(guān)部門出動執(zhí)法人員43人次，對各大超市、賓館、農(nóng)貿(mào)市場以及食品加工點8家、鹵味加工店2家、烤鴨店1家、鮮肉銷售攤點1家進行了嚴格檢查。高考期間，組織衛(wèi)生監(jiān)督所，采取蹲點的方式對考生的餐飲點進行監(jiān)管，確保了考生的食品安全。國慶和中秋節(jié)前，我們又組織縣工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門進行了節(jié)日食品安全整治。僅工商部門出動執(zhí)法人員165人次，出動執(zhí)法車輛42臺次。在開展清理工商戶主體資格專項行動中，我們和工商的同志一道，共檢查1185戶，其中，取締無照經(jīng)營55戶，對13戶發(fā)了行政意見指導書。會同衛(wèi)生部門對餐飲業(yè)進行了依法檢查，并公示了檢查內(nèi)容和存在問題及整改時限，督促餐飲戶依法經(jīng)營。__人民政府下發(fā)了《關(guān)于實行農(nóng)產(chǎn)品市場準入制的通告》。在開展對全縣幼兒園的大檢查中，規(guī)范165家民辦幼兒園，關(guān)閉不合格幼兒園15家。

二是狠抓整治，強化工作實效。按照國家、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作領(lǐng)導小組的部署，我們及時成立了以分管縣長為組長的專項整治工作領(lǐng)導小組，制訂出臺了專項整治工作方案，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門嚴格按照“全縣統(tǒng)一領(lǐng)導、地方政府負責、部門指導協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的工作原則，組織工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等各職能部門開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作，共出動行政執(zhí)法人員240人次，質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生部門分別對23家生產(chǎn)企業(yè)，200家餐館和食堂進行了檢查，對幾家濫用食品添加劑的生產(chǎn)企業(yè)下達行政處罰決定書，食品生產(chǎn)、經(jīng)營和消費過程中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問題得到有效震懾和遏制。

食品藥品工作總結(jié)(篇3)

現(xiàn)將我們xx縣食品藥品監(jiān)管局年全年工作總結(jié)和工作重點報告如下：

全年工作回顧：

今年，是全面開創(chuàng)食品藥品監(jiān)管工作新局面的一年。我們按照盛市局的統(tǒng)一部署和要求，牢固樹立以人為本，執(zhí)政為民的理念，以科學的發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，堅持“以監(jiān)督為中心，監(jiān)、幫、促相結(jié)合”的工作方針和“創(chuàng)新監(jiān)管、促進發(fā)展”的總體工作思路，繼續(xù)推進食品、藥品和隊伍“三大放心工程”，鞏固和發(fā)展監(jiān)管成果，不斷開拓創(chuàng)新，提高依法行政能力和執(zhí)法水平，切實保障了全縣人民飲食用藥安全，促進了食品醫(yī)藥經(jīng)濟健康發(fā)展。

（一）專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合。我們按照盛市局的`統(tǒng)一部署，加大市場監(jiān)管整治力度，打響了四個專項整治戰(zhàn)役。一是開展打擊假冒名、優(yōu)、新藥品專項行動。我們把打擊假冒名、優(yōu)、新藥品工作做為工作重中之重來抓，嚴肅查處了3起假冒名、優(yōu)、新藥品案件；二是開展打擊非法郵購藥品專項整治工作。按照國家局、郵政局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于進一步打擊利用郵政渠道寄遞假劣藥品違法犯罪行為的通知》精神，在郵政部門的大力支持和配合下，開展了專項整治郵售假劣藥品行動；三是開展打擊制售假劣中藥飲片專項行動，查處了酸棗仁、天麻等中藥飲片21個品種；四是開展打擊非法使用疫苗專項整治行動。針對泗縣疫苗接種事件反映出的問題，我們緊急部署，在全縣范圍內(nèi)開展了疫苗質(zhì)量專項監(jiān)督檢查。重點檢查了是否使用假劣疫苗，冷鏈是否完整，購進渠道是否規(guī)范，并對各疫苗使用單位的疫苗種類、數(shù)量進行了登記，確保了疫苗使用安全。

全年出動執(zhí)法人員560人次，檢查涉藥單位460家次，查處黑窩點11家，清理銷毀過期失效藥品17萬元，醫(yī)療器械2.6萬元，查處假劣藥品426品種次，罰款6938元.醫(yī)療器械25品種次，罰款8924元。立案83件，結(jié)案83件，一般程序39件，簡易程序44件。收繳罰款6.7萬余元。

（二）專項整治與動態(tài)檢查相結(jié)合。根據(jù)我縣醫(yī)藥市場實際情況，有針對性開展了獸藥店違法經(jīng)營人用藥品戰(zhàn)役，采用地毯式檢查的方式，對全縣轄區(qū)所有獸藥店進行了監(jiān)督檢查，查處了11家獸藥店非法經(jīng)營人用藥品的案件，對涉案的11家獸藥店違規(guī)行為進行了取締，共罰款6173.30元，有力規(guī)范了市場秩序。

（三）專項整治與技術(shù)抽樣相結(jié)合。為充分發(fā)揮技術(shù)抽驗的科學性和權(quán)威性。今年，加大了藥品抽樣檢驗工作力度。我們以市場上出現(xiàn)的假冒偽劣較為嚴重的酸棗仁、天麻等中藥飲片為突破口，對全縣所有經(jīng)營中藥飲片的“涉藥”單位進行了拉網(wǎng)式抽樣，抽樣共計31個品種，82個批次，經(jīng)市藥品檢驗所檢驗，其中，假藥45個批次，劣藥22個批次，合格藥品15個批次，不合格率為81.7%，在此基礎(chǔ)上，利用近一個半月的時間，對全縣轄區(qū)內(nèi)部分涉藥單位進行抽樣，共抽樣紅藥片、小活絡(luò)丸、維酶素片116個批次，其中假藥7批次、劣藥8批次，圓滿完成了市藥檢所交辦的工作任務，為藥品行政執(zhí)法監(jiān)督提供了有效的技術(shù)保障。

（四）專項整治與網(wǎng)絡(luò)收集相結(jié)合。我們從創(chuàng)新監(jiān)管方式入手，對國家局及部分優(yōu)秀的盛市局網(wǎng)站上的藥品質(zhì)量公告及假劣藥品信息等進行認真收集，將其整理成假劣藥品手冊，下鄉(xiāng)檢查隨身攜帶。通過假劣藥品手冊，我們發(fā)現(xiàn)了婦康香附丸、肝毒清、益肺化痰膠囊等一批假藥，該手冊已成為我們發(fā)現(xiàn)假劣藥品的有利武器。

（一）農(nóng)村藥品監(jiān)督網(wǎng)有新突破。今年，繼在完成聘任36名縣級社會檢查員，28名藥品質(zhì)量協(xié)管員和235名藥品質(zhì)量信息員的基礎(chǔ)上，又聘任了農(nóng)墾系統(tǒng)的6名衛(wèi)生科負責同志為藥品質(zhì)量協(xié)管員，聘任198名連隊、林場衛(wèi)生員為藥品質(zhì)量信息員，從而使我縣藥品監(jiān)管覆蓋了全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)嘗森工林業(yè)局。在我縣八個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了協(xié)管站，在62個行政村建立了信息站，使監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)向縱深方向發(fā)展。為便于協(xié)管站、信息站發(fā)現(xiàn)問題及時向我局提供信息，特為藥品協(xié)管站、信息站設(shè)計制作了《藥品信息反饋卡》，協(xié)管員、信息員收到藥品信息后，及時填寫該卡，并以電話的方式及時通知我局有關(guān)部門，每季度將填寫好的《藥品信息反饋卡》整理后報送我局，協(xié)管站或信息站留存存根。我局接到協(xié)管員、信息員的信息反饋電話，及時填寫《藥品信息接收卡》，每季度與收集上來的《藥品信息反饋卡》整理后歸檔。

食品藥品工作總結(jié)(篇4)

x年，x自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在自治區(qū)黨委、政府的正確領(lǐng)導和國家食品藥品監(jiān)督管理總局的正確指導下，認真貫徹落實黨的xx大精神和自治區(qū)“”發(fā)展思路，牢固樹立科學監(jiān)管理念，努力提升監(jiān)管能力和水平，全力推動改革和完善食品藥品監(jiān)督管理體制工作，切實做到了改革和監(jiān)管工作“兩促進”、食品藥品和監(jiān)管隊伍“兩安全”。

(一)穩(wěn)步推進食品藥品監(jiān)管機構(gòu)改革。自治區(qū)黨委、政府對改革完善食品藥品監(jiān)管體制高度重視，及時成立了以任組長，、副主席任副組長的食品藥品監(jiān)管體制改革領(lǐng)導小組。制定下發(fā)了自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局“三定規(guī)定”，出臺了《x自治區(qū)人民政府關(guān)于改革完善盟市旗縣食品藥品監(jiān)督管理體制的實施意見》。目前，自治區(qū)本級職能整合、人員劃轉(zhuǎn)已經(jīng)完成。盟市旗縣監(jiān)管體制改革正在積極推進。

(二)積極推動食品藥品法規(guī)制度建設(shè)。結(jié)合監(jiān)管工作實際，草擬了《x自治區(qū)食品加工小作坊和食品攤販管理條例》，已于去年底通過了自治區(qū)人大常委會一審。配合自治區(qū)政府法制辦，就《x自治區(qū)醫(yī)療機構(gòu)藥品和醫(yī)療器械使用監(jiān)督管理辦法》開展了立法調(diào)研。對“鮮奶吧”情況進行了監(jiān)管調(diào)研，草擬了《“鮮奶吧”乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》和審查基本條件。修訂完善了《x自治區(qū)食品安全應急預案》，監(jiān)管法規(guī)、規(guī)章制度體系不斷完善。

(三)深入開展食品藥品安全專項整治。針對“違禁超限、假冒偽劣”兩大突出問題，積極實施網(wǎng)格化監(jiān)管和風險隱患排查，重點開展了藥品“兩打兩建”、保健食品打擊“四非”專項行動，立案312件，移送公安部門27件;組織開展了肉及肉制品、乳及乳制品等重點品種綜合治理，取締“黑窩點”5個、無證經(jīng)營18戶，查獲不合格產(chǎn)品1447噸，查辦違法案件306件,移送司法機關(guān)1件;組織開展了集體用餐場所、器械注冊、違法廣告和網(wǎng)絡(luò)銷售假冒偽劣藥品等10多項專項整治，有效遏制了食品藥品領(lǐng)域違法違規(guī)行為，社會反響良好。

(四)不斷強化食品藥品日常監(jiān)管工作。加強對基本藥物和特殊藥品監(jiān)管。組織開展了對中藥飲片、中藥提取物及委托生產(chǎn)、中成藥生產(chǎn)過程的全面排查。開展了醫(yī)療機構(gòu)制劑品種整頓。積極推進新版藥品gmp、gsp認證和餐飲量化分級管理評定，加強對醫(yī)用防護服、定制式義齒和骨科植入物等生產(chǎn)經(jīng)營使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管。開展了化妝品生產(chǎn)企業(yè)換證工作。約談了風險監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)負責人。全年立案7045起，結(jié)案6990起，移送公安機關(guān)45起，辦理上級轉(zhuǎn)辦和外省市區(qū)協(xié)查案件23起，銷毀假劣藥品1642批次、醫(yī)療器械124批次。上報藥品不良反應報告9190份。

(五)持續(xù)提升食品藥品安全監(jiān)管能力。舉辦了首期76名盟市、旗縣區(qū)分管領(lǐng)導、餐飲服務食品安全監(jiān)管、保健食品化妝品安全監(jiān)管、新版藥品gmp、gsp和快檢設(shè)備使用等各類培訓班10余期。建成了自治區(qū)局到12個盟市和兩個計劃單列市局的視頻會議系統(tǒng)，組織開展了全區(qū)2145家試點零售藥店的電子監(jiān)管入網(wǎng)和培訓工作，并順利通過了國家總局驗收。積極整合食品檢驗檢測資源，協(xié)同自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局、呼和浩特市政府，共同投資籌建以乳肉制品為重點的國家級食品檢驗研究中心。投入專項資金為各級購置了食品藥品檢驗檢測設(shè)備、食品快檢儀器和執(zhí)法車輛。

(六)積極探索建立長效工作機制。繼續(xù)鞏固與公安、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等部門建立的食品藥品聯(lián)合打假機制。建立了與教育、民政、住建、交通、旅游、政府機關(guān)事務管理、監(jiān)獄管理等部門餐飲安全協(xié)同監(jiān)管聯(lián)動機制，聯(lián)合排查治理了學校、監(jiān)獄、建筑工地、旅游景區(qū)、高速公路服務區(qū)等食堂、餐廳的食品安全隱患。大力推廣鄂爾多斯市、烏蘭察布市、通遼市等地區(qū)采取財政補助和政策扶持等方式，鼓勵和引導小食品企業(yè)向食品加工園區(qū)和綜合市場集中的經(jīng)驗，推動“三小”企業(yè)“入園”規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，不斷提高食品安全保障水平。

(七)扎實開展黨的群眾路線教育實踐活動。按照自治區(qū)黨委統(tǒng)一部署，認真組織開展了黨的群眾路線教育實踐活動，高標準、嚴要求完成了“規(guī)定動作”。嚴格執(zhí)行規(guī)定和自治區(qū)28項具體規(guī)定，制定了切實可行的整改方案和機關(guān)“十不準”規(guī)定。通過建章立制，堅持立說立行立改，動真碰硬，切實推動了機關(guān)“四風”的轉(zhuǎn)變，受到了自治區(qū)領(lǐng)導及第八督導組的肯定。

(八)努力營造食品藥品安全社會共治氛圍。有效發(fā)揮各類宣傳媒介的作用，在各類媒體播發(fā)、刊發(fā)宣傳報道346篇，其中國家級媒體報道138篇。組織開展了食品藥品安全宣傳月、宣傳周、健康知識大講堂、食品藥品法律法規(guī)和安全知識宣講等內(nèi)容豐富、形式多樣的宣傳教育活動，努力營造全社會共同關(guān)心、支持和參與食品藥品安全工作的良好氛圍。同時，在網(wǎng)絡(luò)、新聞媒體發(fā)布違法違規(guī)企業(yè)名單、虛假和違法廣告通報，落實企業(yè)主體責任，努力構(gòu)建良性互動、有力監(jiān)督的社會共治格局。

x年，是全區(qū)食品藥品監(jiān)管新機構(gòu)打基礎(chǔ)謀發(fā)展的關(guān)鍵一年。全區(qū)食品藥品監(jiān)督管理工作，要全面貫徹黨的xx屆三中全會、中央經(jīng)濟工作會議和中央農(nóng)村工作會議精神，進一步落實自治區(qū)“”發(fā)展思路，按照深化改革促發(fā)展，夯實基礎(chǔ)提能力，加強監(jiān)管保安全的總體思路，統(tǒng)籌推進機構(gòu)改革和強化監(jiān)管各項工作，促進食品藥品安全形勢明顯好轉(zhuǎn)。

(一)推動加快機構(gòu)改革步伐，完善監(jiān)管機制。加快理順自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局內(nèi)部職能配備和運行機制，妥善做好取消、承接、下放、整合、新增、加強等職能的有效銜接和高效運行，形成權(quán)力配置科學、運行機制協(xié)調(diào)、監(jiān)督執(zhí)法高效的監(jiān)管體系。全力推動《x自治區(qū)人民政府關(guān)于改革完善盟市旗縣食品藥品監(jiān)督管理體制改革的實施意見》的落實，力爭在今年第一季度末基本完成盟市旗縣機構(gòu)改革工作?？s短改革過渡期，充實加強基層監(jiān)管力量。深化審評審批制度改革。明晰自治區(qū)、盟市、旗縣區(qū)事權(quán)。強化自治區(qū)局規(guī)則制定、協(xié)調(diào)指導和監(jiān)督檢查的職能，推動監(jiān)管關(guān)口前移、重心下移，筑牢基礎(chǔ)、基層。

(二)實施安全建設(shè)工作，強化責任目標落實。《建設(shè)食品藥品安全工作方案》經(jīng)調(diào)研論證，即將印發(fā)。各地區(qū)要結(jié)合國家食品安全城市創(chuàng)建活動，全面開展食品藥品安全建設(shè)工作。按照建設(shè)食品藥品安全總體要求，在12個盟市和二連浩特、滿洲里市政府所在地率先創(chuàng)建食品藥品安全城市的基礎(chǔ)上，統(tǒng)籌推進農(nóng)村牧區(qū)食品藥品安全工作，總體上按照“”的進度比例來把握和強力推進，利用4年時間，基本建成食品藥品安全。x年要通過規(guī)劃引導、責任落實、考核評估等手段，加大力度推進這項工作，強化責任目標落實，保質(zhì)保量完成年度建設(shè)任務。

(三)完善法規(guī)標準制度體系，提高依法行政水平。繼續(xù)推動《食品生產(chǎn)加工小作坊食品攤販監(jiān)督管理條例》、《醫(yī)療機構(gòu)藥品醫(yī)療器械使用管理辦法》、《保健食品監(jiān)督管理辦法》等地方立法，研究制定地方特色食品、小作坊生產(chǎn)加工規(guī)范、大中型餐飲業(yè)及學校食堂實驗室規(guī)范等食品安全地方標準，盡快出臺“鮮奶吧”、“小飯桌”、“餐廚廢棄物及廢棄油脂處理辦法”、“農(nóng)村牧區(qū)集體用餐管理辦法”等食品安全管理制度，建立起最嚴格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度體系,堵塞監(jiān)管漏洞，實現(xiàn)全程無縫監(jiān)管。

(四)強化檢驗檢測能力建設(shè)，提升安全保障水平。有效整合自治區(qū)、呼市兩級食品檢驗檢測資源，大力推進國家級乳肉制品檢驗研究中心建設(shè)，使其具備檢測標準制定和方法研究能力，力爭建成全國一流的國家級重點實驗室。進一步提高自治區(qū)本級藥品全項檢驗能力。加快最急需、最薄弱環(huán)節(jié)特別是基層食品藥品檢測能力建設(shè)，優(yōu)化檢驗檢測資源配置，建設(shè)區(qū)域性檢驗檢測中心，抓緊整合旗縣檢驗檢測資源，著力構(gòu)建以自治區(qū)食品藥品檢驗檢測機構(gòu)為龍頭，盟市檢驗檢測機構(gòu)為骨干，區(qū)域和旗縣檢驗檢測機構(gòu)為主體，第三方檢驗檢測機構(gòu)為補充的檢驗檢測技術(shù)保障和技術(shù)支撐體系，提高科學監(jiān)管能力。

(五)深入開展專項整治，保持嚴懲重處高壓態(tài)勢。要對消費量大、安全隱患多的重點產(chǎn)品、重點區(qū)域，集中力量開展專項整治。在食品領(lǐng)域，要以乳制品、肉制品、食用油、白酒、食品添加劑、兒童食品等產(chǎn)品為重點，以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學校周邊、小作坊聚集村等區(qū)域為重點，以網(wǎng)絡(luò)銷售服務等新興業(yè)態(tài)為重點。在藥品領(lǐng)域，重點開展對制售假劣藥品、網(wǎng)絡(luò)非法售藥、化妝品非法使用禁限物質(zhì)、違法廣告等生產(chǎn)經(jīng)營的專項整治。扎實開展醫(yī)療器械“五整治”專項行動。通過專項行動，清理整頓一批不符合安全條件的生產(chǎn)經(jīng)營單位，取締一批“黑工廠”、“黑窩點”，嚴懲一批違法犯罪分子。

(六)加強重點行業(yè)綜合治理，督促落實企業(yè)主體責任。要以實施質(zhì)量安全管理規(guī)范為重點，圍繞準入制度、監(jiān)管制度、設(shè)備工藝、操作規(guī)程、追溯體系、標簽標識等各個方面，全面開展綜合治理。加快建立健全信用體系、經(jīng)營異常目錄和“黑名單”制度，強化風險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢。在食品方面，要突出嬰幼兒乳粉、肉制品、食品添加劑、保健食品、餐飲等與人民群眾生活密切相關(guān)的重點行業(yè)，改進提升硬件條件、管理水平和自檢能力。在藥品方面，要推進新修訂藥品gmp、gsp實施，確保認證尺度一致，扶優(yōu)汰劣。繼續(xù)推進仿制藥一致性評價，促進仿制藥質(zhì)量提升。發(fā)揮好執(zhí)業(yè)藥師藥學服務作用。全面實施醫(yī)療器械質(zhì)量管理規(guī)范。要集中力量抓重點、打硬仗、解決突出問題。通過整治一個產(chǎn)品，規(guī)范一個行業(yè)，凈化一方市場。

(七)完善管促結(jié)合機制，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。加快制定《蒙藥材標準》、《蒙藥材炮制規(guī)范》和《蒙藥制劑規(guī)范(第二冊)》，支持蒙藥生產(chǎn)企業(yè)建立標準化、規(guī)?；乃幉姆N植基地和產(chǎn)業(yè)園區(qū)，引導蒙藥生產(chǎn)企業(yè)、研究機構(gòu)研發(fā)蒙藥新藥，積極開展新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備的開發(fā)與應用，擴大蒙藥的市場知名度，提高蒙藥的產(chǎn)值份額和市場占有率，促進現(xiàn)代蒙藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。通過標準統(tǒng)一的準入和有效監(jiān)管，引導食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)合理布局，健全公平競爭機制和行業(yè)退出機制，通過市場調(diào)節(jié)的決定性作用，遏制低水平重復建設(shè)，從源頭上解決企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、層次低、產(chǎn)值少、布局分散、市場競爭力弱，安全隱患多，監(jiān)管難度大的問題。引導優(yōu)質(zhì)企業(yè)對中小企業(yè)的兼并重組，推進企業(yè)規(guī)模化、持續(xù)化發(fā)展。

(八)加快信息化建設(shè)步伐，構(gòu)建質(zhì)量安全追溯體系。按照頂層設(shè)計與實際工作需求相結(jié)合的原則，推進食品藥品行政許可網(wǎng)上工作平臺建設(shè)、食品藥品電子全程監(jiān)管和乳制品、肉制品等電子追溯系統(tǒng)建設(shè)，加強監(jiān)管數(shù)據(jù)中心、安全風險監(jiān)測和應急指揮平臺建設(shè)，努力實現(xiàn)信息互聯(lián)互通，資源共享。加強應急管理體系建設(shè)和輿情處置工作，提高突發(fā)事件應對處置能力和水平。推動建立食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標識制度。對嚴重違規(guī)、失信的企業(yè)、生產(chǎn)經(jīng)營者實行行業(yè)禁入和失信懲戒。通過信用激勵和懲戒機制，提高企業(yè)誠信意識，加大企業(yè)失信成本，規(guī)范企業(yè)誠信經(jīng)營行為，促使企業(yè)承擔起第一責任人責任。

(九)廣泛開展宣傳教育活動，努力形成社會共治局面。要以法律法規(guī)、合理用藥知識、健康科普知識、監(jiān)管工作動態(tài)、大案要案查處等為主要內(nèi)容，組織開展多種形式的宣教活動和科普宣傳，提高公眾的自我保護意識和參與監(jiān)督能力，增強消費信心。認真落實有獎舉報制度，暢通舉報投訴渠道，提高公眾參與食品藥品監(jiān)管的積極性。支持相關(guān)社會組織制定行規(guī)行約，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會與政府之間的橋梁紐帶作用。要進一步健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制，落實屬地管理責任，完善協(xié)調(diào)聯(lián)動、群防群控機制。大力發(fā)展食品藥品基層監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員等群眾性隊伍，拓展社會監(jiān)督和群防群控途徑。

(十)加強隊伍建設(shè)，提高監(jiān)管水平。要適應建立“統(tǒng)一權(quán)威”監(jiān)管機構(gòu)新要求，將食藥監(jiān)管人員培訓納入黨校、行政學院培訓體系，繼續(xù)加強對盟市、旗縣政府分管領(lǐng)導、全系統(tǒng)監(jiān)管人員的培訓、教育，特別是要加強一線監(jiān)管人員執(zhí)法能力培訓，不斷提升監(jiān)管能力水平。鞏固黨的群眾路線教育實踐活動階段性成果，確保黨的群眾路線教育實踐活動各項整改任務落實到位、見到成效。切實加強黨風廉政建設(shè)，嚴格落實黨風廉政建設(shè)責任制，加強廉政風險防控，規(guī)范權(quán)力運行，健全反腐倡廉長效機制。要嚴格落實中央“”和自治區(qū)28條具體規(guī)定，堅決查處權(quán)錢交易、失職瀆職和嚴懲侵害群眾合法權(quán)益的行為，努力建立一支結(jié)構(gòu)合理、業(yè)務過硬、素質(zhì)優(yōu)良、勤政廉潔的干部隊伍。

食品藥品工作總結(jié)(篇5)

20xx年，我局將認真貫徹黨的十八大、十八屆三中全會精神，圍繞中央、省、市關(guān)于加強食品藥品安全工作部署，重點做好以下幾項工作：

1、深化黨的群眾路線教育實踐活動成果。繼續(xù)抓好黨的群眾路線教育實踐活動整改工作落實，緊密結(jié)合食藥監(jiān)管工作實際開展整改，確保整改工作善始善終、善做善成。

2、鞏固20xx年創(chuàng)建食品藥品安全示范縣成果。積極適應食品藥品監(jiān)督管理新體制，強化日常食品藥品安全監(jiān)督，創(chuàng)建更多的食品藥品安全示范街、示范店、放心早餐店、規(guī)范藥房、規(guī)范藥店，讓群眾更好地享受創(chuàng)建成果。

3、加大食品藥品檢驗檢測和監(jiān)測工作力度。爭取上級主管部門和縣財政的重視，增加專業(yè)人才，加大檢驗檢測設(shè)備的投入，提高抽檢經(jīng)費預算額度，在認真完成評價性抽檢批次的基礎(chǔ)上，大力提高監(jiān)督性抽檢批次，大力提高快速檢測頻次，加大藥械不良反應和不良事件監(jiān)測力度。通過檢驗檢測、監(jiān)測工作，進一步加大對食品藥品安全違法行為的打擊力度，努力保障全縣人民的飲食用藥安全。

4、監(jiān)管與服務兩促進。以“熱情服務、嚴格執(zhí)法”為宗旨，加強自身建設(shè)，寓監(jiān)督于服務之中，積極開展“為民、務實、清廉”群眾路線教育實踐活動，不斷提升為民服務、為民執(zhí)法的能力和水平，樹立為民、務實、清廉隊伍形象。

4、堅持嚴管重罰。嚴厲打擊四品一械安全違法行為，確保公眾飲食用藥安全，做到執(zhí)法監(jiān)督檢查覆蓋率達100%，力爭結(jié)案率達100%。

5、加強應急管理。完善重大食品藥品安全事故應急管理體系，落實應急管理責任，組織開展食品安全事故應急演練，提高事故處置能力。

6、加強培訓教育宣傳。加強對食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用等各個環(huán)節(jié)管理人員、從業(yè)人員的培訓，全面提升食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營使用單位管理人員、從業(yè)人員的安全意識和防范能力。加強公眾食品藥品安全知識、法律法規(guī)宣傳，努力營造食品藥品安全社會同心共治濃厚氛圍。

食品藥品工作總結(jié)(篇6)

XX年，我局將在xx市委、市政府和上級食品藥品監(jiān)管局的領(lǐng)導下，堅持以黨的xx大精神為指導，圍繞確保群眾飲食用藥安全工作目標，立足監(jiān)管、服務發(fā)展，全面樹立和實踐科學監(jiān)管理念，進一步解放思想，創(chuàng)新工作，在更新觀念、監(jiān)管方法和重點難點工作上力求有所突破，大力加強監(jiān)管隊伍建設(shè)，不斷規(guī)范食品藥品市場秩序，切實保障公眾飲食用藥安全，促進食品醫(yī)藥經(jīng)濟又好又快發(fā)展。

一、深入學習貫徹黨的xx屆五中全會精神。

通過學習深刻理解xx大精神實質(zhì)，深刻領(lǐng)會以科學發(fā)展觀為指導，努力實踐科學監(jiān)管理念和建設(shè)和諧社會的重大意義，從而用xx大精神統(tǒng)一全局思想，指導監(jiān)管工作實踐，推動各項工作創(chuàng)造新的業(yè)績，確保圓滿完成各項工作任務。

二、繼續(xù)開展創(chuàng)建“學習型、法制型、服務型”機關(guān)活動。

加強黨風廉政建設(shè)和執(zhí)法紀律教育，加強業(yè)務培訓學習，以制度建設(shè)為重點，在XX年基礎(chǔ)上進一步完善和推進崗責體系建設(shè)，加大對各項制度執(zhí)行的監(jiān)督檢查，規(guī)范行政行為，進一步改進工作作風，提高工作質(zhì)量和效率，不斷提高依法行政能力和監(jiān)管水平。

三、繼續(xù)強化對藥品、醫(yī)療器械市場監(jiān)管。

1.繼續(xù)推行藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用評價管理辦法，完善信用建檔基礎(chǔ)管理工作，推動企業(yè)的誠信自律，強化第一責任人意識。

2.完善和推廣分類監(jiān)管制度，突出重點單位和重點環(huán)節(jié)，強化監(jiān)控，在總結(jié)XX年已建立涉藥單位預警約談制度和生產(chǎn)企業(yè)試行質(zhì)量授權(quán)人制度的基礎(chǔ)上，進一步強化督促約束，促進依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營活動，最大限度地防止安全事故發(fā)生。

3.繼續(xù)探索和完善藥品安全電子監(jiān)管平臺建設(shè)，進一步拓展藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)療機構(gòu)電子監(jiān)管范圍。

同時，利用藥品安全電子監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)，加強藥品的經(jīng)營、使用的監(jiān)管。

發(fā)揮平臺建設(shè)作用，加強監(jiān)管。

按照職能分工，利用平臺做到每天對上網(wǎng)企業(yè)的藥品進行安全預警信息的監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

4. 精心組織，突出重點，開展好各項專項檢查。

按照省、德陽市兩級和我市的具體情況，一是開展元旦、春節(jié)的項檢查和國慶中秋的節(jié)日市場專項檢查;二是開展學校、廠礦醫(yī)務室專項檢查;三是根據(jù)上級安排的各項專項檢查包括藥品抽驗不合格核查。

以及加大對違法行為的查處打擊力度等，切實整治和規(guī)范藥品市場秩序，確保我市藥品安全。

5.做好藥品違法藥品廣告監(jiān)控工作。

對違法藥械廣告移交工商部門依法處理。

做好省局已公布違法廣告藥品暫停銷售的督促工作;

6.繼續(xù)深化農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)，開展藥監(jiān)信息員的培訓和工作指導，繼續(xù)加強對農(nóng)村藥品質(zhì)量的監(jiān)管，開展對農(nóng)村食雜店無證經(jīng)營藥品行為的專項整治，切實保護農(nóng)民群眾用藥安全有效的合法權(quán)益。

7.扎實抓好 “規(guī)范藥房”建設(shè)工作。

一是對已取得“規(guī)范藥房”證書的醫(yī)院進行跟蹤檢查，鞏固建設(shè)成果。

二是與衛(wèi)生局一起，完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、民營醫(yī)院“規(guī)范藥房”創(chuàng)建工作。

8.加強基本藥物的監(jiān)督管理，繼續(xù)落實基本藥物生產(chǎn)企業(yè)派駐監(jiān)督員和基本藥物日常檢查制度。

9.進一步做好法律法規(guī)學習和宣傳，加強法制建設(shè)工作。

繼續(xù)深入開展食品藥品法規(guī)知識宣傳進社區(qū)、進農(nóng)村活動。

四、強化食品安全綜合監(jiān)督工作。

1.充分發(fā)揮食品安全監(jiān)管的“抓手”作用，加強食品安全綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)工作。

根據(jù)省市各級的要求，結(jié)合我市實際，認真作好全市食品安全工作的安排部署和目標任務的'分解落實。

2.建立和完善聯(lián)席會議制度，加強與職能部門的溝通協(xié)調(diào)，加強工作力度，提高工作效率。

3.加強綜合執(zhí)法，把專項檢查與綜合執(zhí)法相結(jié)合，組織協(xié)調(diào)各職能部門深入開展食品安全專項整治，重大節(jié)日市場檢查，嚴厲查處打擊制售假冒偽劣食品的行為，規(guī)范食品市場秩序。

4.著力抓好重大食品安全事故應急管理能力建設(shè)。

建立健全重大食品安全事件信息的收集、分析、報告、通報制度，完善食品安全事故處理程序，加快食品安全信息監(jiān)測和情況通報網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，不斷完善重大食品安全事件的監(jiān)測與預警措施，提高對食品安全風險和事故的快速反應能力。

五、在認真履行好監(jiān)管工作職責的同時，為食品醫(yī)藥企業(yè)的發(fā)展做好指導服務工作。

進一步加大對企業(yè)的幫扶力度，通過政策引導、技術(shù)指導、法律援助、協(xié)調(diào)服務等措施，促進食品醫(yī)藥企業(yè)又好又快的發(fā)展。

六、積極開展“創(chuàng)先爭優(yōu)”和“掛、包、幫”活動。

繼續(xù)落實開展對北外鄉(xiāng)新溝村的對口聯(lián)系幫扶工作，進一步支持北外鄉(xiāng)新溝村新農(nóng)村建設(shè)。

七、全面完成上級交辦的其他工作。

3月8日，西安市召開2017年全市食品藥品監(jiān)管暨黨風廉政建設(shè)工作會議，總結(jié)了工作，部署了2017年重點任務，表彰了年度目標考核先進單位和個人，與區(qū)縣局簽訂了食品藥品監(jiān)管目標責任書。

市局全體干部、各區(qū)縣局主要負責人、紀檢組長和辦公室主任，共230余人參加了會議。

市局局長呂強和市紀委派駐紀檢組長劉勝分別作了監(jiān)管工作和黨風廉政建設(shè)工作報告。

會議指出，20，全市食品藥監(jiān)系統(tǒng)認真貫徹總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴”指示精神，嚴格落實國家總局“四有兩責”工作要求，在國家總局和陜西省局的大力支持和市委、市政府的正確領(lǐng)導下，緊緊圍繞“兩學一做”學習教育，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作為抓手，不斷完善體制機制，大力加強監(jiān)管能力建設(shè)，努力探索和創(chuàng)新監(jiān)管方式方法，全力提升食品藥品安全監(jiān)管效能，用扎實的工作履行了黨和政府賦予的神圣職責，用安全的飲食用藥環(huán)境回饋了人民群眾對食品藥品安全的期盼，用規(guī)范有序的食品藥品市場秩序服務了經(jīng)濟社會發(fā)展的大局，全年未發(fā)生重大食品藥品安全事件。

許多工作走在了全省乃至全國前列，得到了國家總局和省市領(lǐng)導的充分肯定，創(chuàng)建國家食品安全示范城市順利通過省級驗收，食品藥品安全綜合考評和食品藥品監(jiān)管單項工作考核連續(xù)三年榮獲全省第一名。

會議要求，全市食品藥監(jiān)系統(tǒng)的廣大干部職工，一定要充分認識當前食品藥品安全存在的問題和面臨的形勢任務，深刻理解和準確把握黨中央國務院領(lǐng)導對食品藥品安全的最新指示要求，按照市十三次黨代表大會和政府的工作報告確定的目標任務，積極作為、抓好落實，力爭各項工作實現(xiàn)跨越式發(fā)展。

一是要始終牢記食品藥品安全工作是重大的政治任務。

不斷增強做好食品藥品安全工作的責任感和緊迫感，扎實做好食品藥品安全監(jiān)管工作。

二是要準確把握“嚴字當頭”是提升監(jiān)管工作效能的必然要求。

盡快補齊落實“四個最嚴”和“四有兩責”要求的短板和薄弱環(huán)節(jié)，切實提升食品藥品安全監(jiān)管工作效能。

三是要充分認識立足新起點、實現(xiàn)新跨越是“追趕超越”的重要保障。

在鞏固已取得成績的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)造新的亮點，努力打造“運轉(zhuǎn)獨立、職責明晰，監(jiān)管科學、工作高效，服務發(fā)展、務實為民”的西安模式。

會議強調(diào)，2017年是“十三五”規(guī)劃的關(guān)鍵一年，全系統(tǒng)干部職工要認真貫徹黨的十八大、十八屆三中、四中、五中、六中全會精神，堅決落實“四個最嚴”和“四有兩責”的要求，嚴格按照國家總局、陜西省局和市委、市政府的統(tǒng)一部署，堅持穩(wěn)中求進的工作總基調(diào)，立足新起點，扎實推進國家食品安全示范城市、省級食品安全示范區(qū)縣和省級基層監(jiān)管示范所“三大創(chuàng)建”，進一步筑牢風險防控、日常監(jiān)管、依法治理等“三個基礎(chǔ)”，重點抓好民生提升重點工作、誠信體系建設(shè)、“三小”行業(yè)規(guī)范治理、食品安全責任保險、職業(yè)化食品藥品檢查員隊伍建設(shè)等“十項工作”，不斷加強自身建設(shè)，全力打造一流的職業(yè)化食品藥品監(jiān)管鐵軍，全面提升監(jiān)管效能，確保全市食品藥品安全形勢穩(wěn)定向好，監(jiān)管工作始終走在全省前列，為最終實現(xiàn)追趕超越奮斗目標奠定堅實的基礎(chǔ)。

會議要求，2017年全系統(tǒng)黨風廉政建設(shè)和反腐工作，要深入貫徹黨的十八屆六中全會精神和市紀委十三屆二次全會部署，緊扣追趕超越定位和“五個扎實”要求，圍繞打造“食藥鐵軍”目標，進一步嚴肅黨內(nèi)政治生活，全面落實從嚴治黨政治責任，加強黨內(nèi)監(jiān)督，強化監(jiān)督執(zhí)紀問責，深入持續(xù)抓好作風建設(shè)，著力解決監(jiān)管隊伍中的不正之風，保持懲治腐朽高壓態(tài)勢，維護好黨內(nèi)政治生態(tài)，推動全面從嚴治黨向縱深發(fā)展，為服務保障全市食品藥監(jiān)追趕超越“保駕護航”。

食品藥品工作總結(jié)(篇7)

為切實加強對創(chuàng)建省級食品藥品建設(shè)的需要，推動我鎮(zhèn)“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)，為了保障農(nóng)村食品藥品質(zhì)量，保證群眾食品和用藥安全，根據(jù)縣政府關(guān)于創(chuàng)建農(nóng)村藥品兩網(wǎng)一規(guī)范示范縣建設(shè)工作的意見，x政發(fā)xx號和縣政府“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)示范縣工作實施方案，xx政發(fā)x號文件精神的要求，在縣政府統(tǒng)一部署下，在食品藥品監(jiān)管局指導下，我鎮(zhèn)開展了以下三方面的工作：

一、加強領(lǐng)導，明確責任

為了加強對兩網(wǎng)一規(guī)范領(lǐng)導，鎮(zhèn)政府成立了工作領(lǐng)導小組，并由鎮(zhèn)長梁亦清任組長，分管副鎮(zhèn)長任副組長，制定了xx鎮(zhèn)“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)實施方案，把“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)工作列入政府的重要議事日程，并且我鎮(zhèn)在實施工作中分三個階段，第一階段，準備發(fā)動階段，時間是今年x月份—x月份；第二階段，組織實施階段，時間為今年x月份—x月份；第三階段，完善提高和總結(jié)階段，時間為今年xx月份。并且召開領(lǐng)導小組成員會議，專門研究部署我鎮(zhèn)“兩網(wǎng)一規(guī)范”工作，明確鎮(zhèn)藥品協(xié)管員、信息員，并配備xx鎮(zhèn)“兩網(wǎng)一規(guī)范”各村藥品信息員，明確了各村居工作職責和監(jiān)管責任，形成了分管領(lǐng)導具體抓，主要領(lǐng)導負責抓、駐村干部聯(lián)合抓的工作制度。

二、加強宣傳教育，提高監(jiān)管水平

食品藥品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身心健康，我鎮(zhèn)利用宣傳車，并在鎮(zhèn)政府門口和主要街道懸掛橫幅兩條、張貼宣傳標語xx多條等宣傳載體，大力宣傳“兩網(wǎng)一規(guī)范”的目的、意義、內(nèi)容，圍繞科學用藥、安全用藥等主題，經(jīng)常性對群眾開展教育活動，提高廣大群眾對農(nóng)村“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)認識度和滿意度，提高他們的安全用藥知識和自我保護能力，增強全民用藥安全意識，同時，我們舉辦各村信息員食品藥品安全知識培訓班，從而提高他們的業(yè)務水平，并能協(xié)助職能部門更好開展監(jiān)管工作，確保民眾消費安全。

三、加強監(jiān)督檢查，提高監(jiān)管力度

食品藥品安全監(jiān)管工作涉及多個職能部門，按照政府組織協(xié)調(diào)，部門分工負責的.要求，鎮(zhèn)兩網(wǎng)一規(guī)范工作領(lǐng)導小組狠抓食品藥品的各個環(huán)節(jié)，在“五一”、“國慶”期間對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)無證攤點，統(tǒng)一聯(lián)合執(zhí)法行動，共出動鎮(zhèn)機關(guān)干部、城建、安監(jiān)部門負責人等鎮(zhèn)屬職能部門執(zhí)法工作人員xx余人，對食品藥品流通、消費等領(lǐng)域進行監(jiān)督檢查，特別是對學校周邊攤點及菜市場等進行專項整治。

根據(jù)上級要求，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績，但在工作中也存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，與上級要求還有一段差距，需在今后的工作中不斷地加以探討總結(jié)經(jīng)驗，切實把食品、藥品安全工作抓實抓好，為構(gòu)建和諧xx、平安xx更上一個臺階。

食品藥品工作總結(jié)(篇8)

一、嚴格資格管理，堅持持證上崗

根據(jù)依法行政的有關(guān)要求和《陜西省行政執(zhí)法證管理辦法》，始終堅持持證上崗。所有執(zhí)法崗位沒有獲得執(zhí)法證前不能上崗。20xx年4人參加考試全部通過。目前我局持有陜西省行政執(zhí)法證的執(zhí)法人員共76人。在崗人員全部持有執(zhí)法證。

二、權(quán)責法定，依法公開

1、20xx年5月份，經(jīng)縣職改辦審查核實后，我局編寫的權(quán)責清單已全部在縣政府門戶網(wǎng)站上進行公示。

根據(jù)編寫的權(quán)力清單，我局共有行政職權(quán)202項。其中行政處罰175項，行政檢查11項，行政獎勵1項，行政強制11項，行政許可3項，其他類1項。

2、行政處罰信息公開情況

截止目前，我局共在潼關(guān)縣政府上公布食品藥品案件行政處罰類一般程序案件信息12起。

3、工作動態(tài)信息發(fā)布情況

截至目前，我局共在潼關(guān)縣人民政府上發(fā)布信息動態(tài)43條。

4、檢測信息公示情況

從11月份開始在縣政府上公布檢測信息7期共353批次，其中不合格批次有1個。

三、公平公正執(zhí)法，依法辦案

根據(jù)《行政處罰法》、《食品藥品行政處罰程序規(guī)定》的規(guī)定，我局嚴格按照程序辦案。在具體辦案過程中，我局成立了專門承擔案件審核職能的法規(guī)信息股。法規(guī)信息股對案件進行整體審核，主要從行政處罰主體是否合法，適用法律依據(jù)是否準確，行政處罰依據(jù)是否正確、違法事實是否清楚，證據(jù)是否確鑿充分，處罰內(nèi)容是否適當，告知權(quán)利和期限是否準確，是否實行罰繳分離，是否使用法定條款、罰沒財物單據(jù)是否規(guī)范等幾個方面進行。另外，對于行刑銜接需要移送公安機關(guān)的案件，必須經(jīng)過重大案件審理委員會討論決定并經(jīng)主要領(lǐng)導簽字后，方能移送。對于案件定性不清或適用法律把握不準的，及時向省市局請教，以保證案件定性準確，移送及時有效。另外，在查處每一個案件時，我局均按照法定程序，及時制作相關(guān)法律文書，在案件辦理完結(jié)時，將所有法律文書制定成行政執(zhí)法案卷，統(tǒng)一上交局法規(guī)信息股歸檔。

20xx年截至目前，我局共辦理行政執(zhí)法案件16起，結(jié)案14起，結(jié)案率90%。向公安機關(guān)移送涉嫌犯罪案件2起，配合公安機關(guān)抓獲犯罪嫌疑人2人，其中1起法院已經(jīng)判決。

四、嚴格三項制度，認真抓好落實

1、行政執(zhí)法信息公示制度的落實：我局目前持有執(zhí)法證的執(zhí)法人員共76人，現(xiàn)在已全部懸掛于我局醒目位置。自由裁量基準、行政許可流程、行政處罰流程、投訴舉報流程以及20xx年5月份我局編寫的權(quán)責清單全部在縣政府門戶網(wǎng)站上進行公示。同時我局行政處罰案件在縣政府門戶網(wǎng)站公布的同時，也在省公共信用信息平臺上公示。

2、執(zhí)法全過程記錄制度的落實：為加強行政執(zhí)法監(jiān)督，進一步規(guī)范行政執(zhí)法行為，減少行政執(zhí)法爭議，提升行政執(zhí)法，保障行政相對人的合法權(quán)益，我局于20xx年7月出臺了《潼關(guān)縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)的通知》，文件中，對行政執(zhí)法全過程記錄的環(huán)節(jié)及執(zhí)法要求做了詳細規(guī)定。確定我局應當建立行政執(zhí)法全過記錄制度，保證行政執(zhí)法全程留痕。我局目前有7臺行政執(zhí)法記錄儀，由于經(jīng)費及技術(shù)限制，不能對檢查過程中產(chǎn)生的影像資料進行全部保存，也無法做到“一案一卷一視頻”。

3、重大執(zhí)法決定法制審核制度的落實：為進一步完善行政執(zhí)法監(jiān)督機制，規(guī)范和保障執(zhí)法人員依法行政實施職權(quán)，加強案件審核工作，及時解決行政執(zhí)法中遇到的疑難問題，我局于20xx年7月出臺了《潼關(guān)縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)重大案件審理委員會組成及工作規(guī)則的通知》，文件規(guī)定，需作出行政處罰罰款金額在三萬元以上的行政執(zhí)法案件、涉嫌刑事犯罪須向公安機關(guān)移送的行政執(zhí)法案件、情節(jié)復雜或者影響范圍大的案件須由局重大案件審理委員會進行審議。另外，每起行政執(zhí)法案件在向當事人下達行政處罰事先告知書之前，都須經(jīng)過我局法規(guī)信息股的審核，并由法規(guī)信息股填寫案件審核表后，方可給當事人送達。法規(guī)信息股對經(jīng)其審核的行政執(zhí)法案件進行統(tǒng)一匯總，并建立案件審核臺賬。今年法規(guī)股核審案件12起，2起案件未核審。

食品藥品工作總結(jié)(篇9)

20xx年工作的總體要求：以“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹黨的十八大及十八大以來歷次中央全會精神，以科學發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品藥品監(jiān)管全局，樹立和實踐科學監(jiān)管理念，著力整頓和規(guī)范市場秩序，著力推進依法行政，著力加強監(jiān)管隊伍建設(shè)，著力解決食品藥品領(lǐng)域損害群眾切身利益的突出問題，著力解決制約和影響市場監(jiān)管的瓶頸和難點問題，不斷提升保障和服務公眾飲食用藥安全的水平，為建設(shè)幸福惠陽營造良好的食品藥品安全社會環(huán)境。

嚴格食品藥品行政許可審批關(guān)，防止不具備安全保障條件的企業(yè)進入市場。同時嚴格履行許可時限承諾服務，確保行政許可業(yè)務辦結(jié)率為100%，群眾滿意率不低于95%。

根據(jù)企業(yè)的不同情況，制定監(jiān)管計劃，確定檢查時間、對象、步驟、檢查重點和檢查標準，并結(jié)合衛(wèi)生城市復審、文明城市測評等工作，實行網(wǎng)格化管理，對食品藥品市場主體從證照到經(jīng)營行為進行全方位的.、象綜合性檢查。同時堅持政府監(jiān)管和社會監(jiān)督相結(jié)合、專業(yè)監(jiān)管與社會參與相結(jié)合的原則，組織動員社會各方面力量參與食品藥品安全監(jiān)督，全方位構(gòu)建監(jiān)管防線。

繼續(xù)保持打擊違法犯罪行為的高壓態(tài)勢，采取行政監(jiān)督和技術(shù)監(jiān)督相結(jié)合的方式，組織開展食品藥品各項專項整治，與公安部門保持密切聯(lián)系和互動，實現(xiàn)行政執(zhí)法與刑事司法的有機銜接，完善涉嫌違法犯罪案件的聯(lián)辦機制，依法從嚴從重查辦“四品一械”違法犯罪行為。

進一步完善信用體系建設(shè)，全面推行信用等級管理，健全食品藥品信用檔案，加快推進零售藥店信用等級評定工作，強化自律意識;完善和推行餐飲服務量化分級管理，推進餐飲單位量化分級管理提質(zhì)升級，倡導自律誠信經(jīng)營。

繼續(xù)創(chuàng)建餐飲服務食品安全示范單位工作，抓緊推進9家學校食堂“陽光廚房”視頻監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè);加快推進在惠陽城區(qū)中心區(qū)范圍內(nèi)主要食用農(nóng)產(chǎn)品、食品的批發(fā)市場、集貿(mào)市場、大型商場超市建設(shè)食品安全快速檢測體系，開展食品安全快速檢測工作。

以“六五”普法工作及創(chuàng)全國先進區(qū)為契機，加大對新修訂的《食品安全法》、《藥品管理法》、《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》等食品藥品安全法律法規(guī)的宣傳培訓力度，組織食品藥品科普宣傳志愿服務隊開展食品安全“進社區(qū)”活動，動員社會力量參與食品安全公益宣傳和科普工作。

針對普遍存在專業(yè)知識薄弱，執(zhí)法經(jīng)驗欠缺等問題，立足于打造學習型和專家型監(jiān)管執(zhí)法隊伍的要求，加強對干部職工的思想政治教育，食品、藥械、保化產(chǎn)品監(jiān)督管理法律法規(guī)和相關(guān)理論實務知識的學習，加強調(diào)查取證、文書制作等現(xiàn)場執(zhí)法程序、方法技巧、檢驗檢測技能等專項培訓和業(yè)務考核，提升行政監(jiān)管隊伍、監(jiān)督執(zhí)法隊伍、技術(shù)支撐隊伍能力素質(zhì)。

食品藥品工作總結(jié)(篇10)

根據(jù)縣委、縣保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動辦公室的統(tǒng)一安排，我局積極行動起來，認真開展保持黨員先進性教育系列活動，早部署，早行動，促進全縣食品藥品安全監(jiān)管工作的發(fā)展。

一、加強領(lǐng)導，確保教育出效果，出成果

根據(jù)全縣總體部署，研究制定了保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動的實施方案及具體落實措施，并結(jié)合實際，開展系列教育活動，一是在加強黨員先進性教育的同時，加強內(nèi)部規(guī)范化建設(shè)，進一步修訂完善局機關(guān)內(nèi)部各項管理措施，將31項工作制度進一步明確，確保教育活動扎實到位；

二是提升執(zhí)法能力的培訓，進行法律知識輔導，組織了一次法制講座，對全體執(zhí)法人員進行了一次法律法規(guī)考試，2月21日，組織全體干部職工進行法律法規(guī)知識考試?？荚嚨闹饕獌?nèi)容是藥品、醫(yī)療器械監(jiān)督管理法律法規(guī)，并結(jié)合工作實際，注重法律法規(guī)的實際運用能力。這次考試由考試領(lǐng)導小組組織并監(jiān)考，實行統(tǒng)一時間、統(tǒng)一地點，單人單桌，獨立完成，明確評分標準，并于次日對考試試題進行了專門講解、評析。通過考試，考出了每個職工的實際水平，進一步提高了全體人員學習法律、熟悉法律、掌握法律的積極性，對于提高全體人員的工作能力和執(zhí)法水平具有積極的促進作用；

三是開展了“創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)”教育活動，學習貫徹全省食品藥品安全工作會議精神，討論制定了20xx工作要點，印發(fā)到各科室，并將今年的工作任務量化、細化，分解到各科室、工作部門，局主要領(lǐng)導分別與各科室、工作部門簽定了責任狀；

四是抓好集中學習，確保學習效果。制定了學習計劃與學習輔導方案，保證集中授課時間不少于40課時，人人建立專門的學習筆記，要求個人做不少于10000字的讀書筆記，2月28日，局保持黨員先進性教育活動領(lǐng)導小組組織對黨員學習筆記記錄情況進行了檢查，效果良好；

五是開展求真務實的素質(zhì)教育活動，建立黨員先進性教育學習專欄，在學習的個階段進行回顧、總結(jié)，撰寫學習心得體會，對開展好保持黨員先進性教育活動進行研究探討；

六是人人肩上壓擔子，從領(lǐng)導班子、中層干部到每個職工，以“和諧之源”為題，人人登臺演講，從工作、思想政治建設(shè)、個人素質(zhì)建設(shè)等各個方面加以論述與探討，以促進學習教育活動扎實到位。

七是根據(jù)《開展保持黨員先進性教育活動實施方案》的要求，2月22日，局黨組書記、局長尹作用同志帶頭為全體黨員和入黨積極分子上了一堂生動的.題為《以科學發(fā)展觀為指導，充分認識保持黨員先進性教育的偉大意義》的黨課。隨后的幾天里，局黨組成員按要求分別為黨員上了一堂堂生動的黨課。

八是根據(jù)縣保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動領(lǐng)導小組辦公室的要求，我局認真組織開展全省組織的答題競賽活動，確保學習教育效果。在組織全體黨員集中學習與自學相結(jié)合的基礎(chǔ)上，要求將競賽必備書目進行統(tǒng)一、扎實的學習，將競賽試題與答題卡復印后分發(fā)到黨員手中，人人進行答題，增強學習的效果，并將這次答題競賽活動列入黨員先進性教育活動考核的重要內(nèi)容，作為評先樹優(yōu)的一項重要指標；

二、加強“三項建設(shè)”，達到“三個目標”。

在教育活動中，我局制定了共產(chǎn)黨員先進性標準，要通過學習教育，抓好“三項建設(shè)”，即加強黨的建設(shè)；加強隊伍的廉政建設(shè)；加強單位的精神文明建設(shè)。達到“三個目標”即黨員干部政治素質(zhì)、模范作用進一步提高；全心全意為人民服務的觀念和本領(lǐng)進一步增強；食品藥品市場秩蚪徊焦娣叮嗣袢褐諞秤靡┑陌踩緣玫澆徊教岣摺?br>;在今年食品藥品監(jiān)督管理管理作中，要以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立和落實以人為本的科學發(fā)展觀，繼續(xù)堅持“以監(jiān)督為中心，監(jiān)、幫、促相結(jié)合”的工作方針，本著一監(jiān)督好二服務好三支持好事業(yè)發(fā)展的工作思路，深化“三個工程”（食品藥品放心工程、規(guī)范化建設(shè)工程、全程監(jiān)管工程）的落實。實行“五個立足，五個強化，一個弘揚，一個創(chuàng)建，一個確?！保灰⒆阌诒O(jiān)督，強化市場規(guī)范建設(shè)；二要立足于指導，強化措施落實；三要立足于打假，強化質(zhì)量管理；四要立足于科學，強化執(zhí)法能力；五要立足于調(diào)研，強化決策能力。弘揚食品藥品監(jiān)管文化，創(chuàng)建和諧的工作發(fā)展環(huán)境。

三、明確任務，加大對全縣食品藥品市場監(jiān)管力度

根據(jù)我縣實際，今年的工作重點一是履行食品安全監(jiān)管職責，確保人民群眾飲食安全。認真貫徹國務院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，抓好食品放心工程的實施。按照職能劃分，履行食品安全的組織協(xié)調(diào)、綜合監(jiān)督和依法組織對重大事故的查處職能，確保食品藥品放心工程的順利實施，確保全縣人民群眾食品安全。

二是繼續(xù)加大對藥品、醫(yī)療器械市場重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管，按照“疏堵結(jié)合，打防并舉，標本兼治，重在治本”的原則，突出工作重點，加大整治力度，務求取得實效。嚴厲查處非法購進、使用的醫(yī)療器械，包括牙科、骨科、手術(shù)室、計生器械等所有類型的醫(yī)療器械、診斷試劑；嚴厲查處過期失效藥品、假劣藥品、醫(yī)療機構(gòu)自制制劑、非法購進的藥品等；嚴厲查處假劣藥品、中藥材、中藥飲片；加大對通過郵政渠道寄遞藥品的查處力度；聯(lián)合工商、衛(wèi)生等部門加大對虛假、非法藥品、醫(yī)療器械廣告的查處力度；加強對生物制品、血液制品、終止妊娠類藥物流通秩序的監(jiān)管。加強對避孕藥具及保健用品市場的管理，配合計生、衛(wèi)生、公安等部門齊抓共管，使市場進一步凈化和規(guī)范。嚴厲打擊非法經(jīng)營避孕藥具、終止妊娠類藥物、經(jīng)營假劣避孕藥具的行為，依法查處、依法規(guī)范。規(guī)范合法經(jīng)營使用終止妊娠類藥物和避孕器械的管理，每季度進行一次全面檢查。

三是抓好干部職工自身建設(shè)，打造和弘揚食品藥品監(jiān)管文化。以保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動為契機，認真抓好干部職工素質(zhì)教育。加強對依法行政工作、藥品監(jiān)管工作業(yè)務的學習與依法行政能力的提高。通過考試、演講、開展學術(shù)講座等活動，提高工作人員的工作能力。加強對黨的方針政策、時事政治知識的學習。加強輿論和宣傳工作力度。根據(jù)每個階段的工作重點，確定宣傳重點，明確宣傳任務。創(chuàng)建和諧單位，營造良好的內(nèi)外環(huán)境。

食品部工作總結(jié)

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食品部工作總結(jié)【篇1】

一、研發(fā)部工作主要業(yè)績

1、分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作：

10年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從07年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標簽認可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。

2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個項目：

1)高效機生產(chǎn)黑糯米湯圓項目，通過對工藝和添加劑進行改良，解決了公司用高效機生產(chǎn)黑糯湯圓起泡嚴重的問題，實現(xiàn)了黑糯湯圓用高效機生產(chǎn)，該項目獲得了公司的創(chuàng)新獎勵，在公司各生產(chǎn)部門推廣;

2)三全湯圓甜度調(diào)整改良項目，針對西南區(qū)域消費群體普通認為三全湯圓餡太甜的問題，對現(xiàn)有的花生和黑芝麻餡進行了調(diào)整，口感得到了市場認可，同時改良后成本平均降低約0.3元/件，截至20xx年5月，共生產(chǎn)改良后的湯圓產(chǎn)品763374件，節(jié)約成本約22萬余元;

3)三全黑芝麻、花生湯圓餡料操作性改良項目，高效機生產(chǎn)湯圓對餡料的軟硬比較敏感，控制不好容易出現(xiàn)漏芯、外形不好等問題，故目前總部生產(chǎn)黑芝麻湯圓和花生湯圓采用凍料工藝。而分廠由于冷庫庫位太小，無法滿足凍料的要求，這對此問題，我們對餡料配方進行了調(diào)整，取消了凍料工藝，此項改良除過凍料的人工成本和冷量消耗不計，僅三全花生湯圓原料成本一項即可節(jié)約1.08元/件，截至08年5月份，花生湯圓的總產(chǎn)量是146784件，節(jié)約成本約15萬元;

4)小圓子湯圓夾生問題改良項目，針對小圓子經(jīng)常被投訴煮不熟的問題，我們進行了相關(guān)的分析，初步確定是因為使用蒸面工藝后熟淀粉發(fā)生“老化”所致，現(xiàn)通過工藝和配方改良取消蒸面工藝，生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀光滑潔白、口感爽滑、不渾湯，并且每件小圓子湯圓成本節(jié)約0.27元。該項目目前已經(jīng)進入市場公測階段，有望在近期內(nèi)實施;

5)順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。

3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作

1)完成了順喜水餃，順喜湯圓的生產(chǎn)工藝作業(yè)指導書和投入產(chǎn)出標準的制定以及此后的修訂工作;

2)對湯圓的投入產(chǎn)出標準的核算方式進行了改革，從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算，解決了以往經(jīng)常出現(xiàn)的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?，F(xiàn)象，使統(tǒng)計核算工作更準確，更有效;

3)分廠進行的各項改良和配方調(diào)整等都按照公司制度的要求進行了相應的報備和報批工作，各項報備報批文件齊全，管理規(guī)范;

4)各品種配方交由專人管理，嚴格執(zhí)行配方保密的相關(guān)規(guī)定，并根據(jù)公司技術(shù)中心的要求，及時進行更新和換發(fā)工作，并及時將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達計劃、采購等部門，保證配方正確。

4、日常生產(chǎn)的工藝維護

研發(fā)部在完成產(chǎn)品研發(fā)任務的同時，沒有放松對生產(chǎn)車間的工藝維護指導工作，定期進行工藝培訓、深入一線指導員工、生產(chǎn)管理人員、在線QC的工作，及時發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產(chǎn)的正常運行，在07年度未發(fā)生重大質(zhì)量事故和批量性顧客投訴問題。

同時我們針對車間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準確等問題及時進行了跟蹤和原因分析，及時采取措施解決次品問題，確保各項產(chǎn)品的成本處于正常水平。

二、品控部工作主要業(yè)績

1、原料驗收和供應商管理方面

07年度原料、包裝材料和輔助材料共計進貨9000多批次，其中退貨處理60余批次，讓步接受180余批次，填寫原材料反饋表110余份，原料驗收方面未出現(xiàn)大的責任事故。

供應商管理方面采取分類區(qū)別對待的方式進行，對于一類即公司集團采購的供應商以索證和產(chǎn)品檢驗結(jié)果為主要工作，提供數(shù)據(jù)給采購部作為供應商業(yè)績評估的依據(jù);對于二類即地采大宗類供應商(肉類、油類、白糖、包裝袋、紙箱等)我們只選擇名牌和大廠的產(chǎn)品，此類供應商一般僅作首次現(xiàn)場考察，后續(xù)的管理工作以索證和到貨檢驗結(jié)果為主;對于三類(如芝麻、花生等)小供應商采取定期現(xiàn)場檢查輔導的方式，積極為供方設(shè)備和工藝改良提供技術(shù)支持。

在大宗粉類和菜類原料進貨檢驗過程中，對理化檢驗水分含量和出菜率方面毫厘必爭，以檢驗結(jié)果為依據(jù)，多次向供應商提出了相關(guān)扣點和索賠要求，維護了公司利益。

在處理07年11月份供應商成都華僑新苑供我公司500g簡易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領(lǐng)導的思路，多次進行技術(shù)方面的探討和研究，在公司總部尚無類似先例的情況下，促使供應商賠償3萬余元，為公司挽回了經(jīng)濟損失。

2、庫存質(zhì)量控制方面

庫存質(zhì)量控制依照公司相關(guān)的作業(yè)指導書為依據(jù)，定期進行現(xiàn)場檢查、原料成品復檢、庫存條件監(jiān)控等工作，嚴格緊急放行流程，07年度未出現(xiàn)大的質(zhì)量事故。

3、現(xiàn)場控制方面

生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量控制按照相關(guān)工藝作業(yè)指導書控制點和控制參數(shù)的要求，對人員工作進行了合理分工，明確職責，對各崗位的重點難點進行了培訓，注意保持和生產(chǎn)管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和工作的順利進行，07年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴3起。

4、成品質(zhì)量檢驗方面

成品質(zhì)量檢驗方面做到了每批必檢，各項報告和原始記錄齊全，產(chǎn)品按照要求進行留樣，及時出具檢驗報告，檢驗業(yè)務方面嚴格按照標準規(guī)定的要求操作，和政府部門進行的實驗室比對項目中均合格。

5、食品安全質(zhì)量管理體系維護

按照公司質(zhì)量手冊和程序文件的要求，組織管理評審和內(nèi)部審核，各項文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質(zhì)量體系和生產(chǎn)現(xiàn)場審核中都取得了較好的成績。

食品部工作總結(jié)【篇2】

食品部經(jīng)過全體員工的團結(jié)努力，9月份銷售額完成3049232.5元。毛利率約13.79%；毛利額274148.54元；堆頭、端架收入為81000元。同時，現(xiàn)場工作主要有如下幾個方面：

一、提高員工思想意識

努力增加銷售額才能帶動企業(yè)發(fā)展在每天早班會時間，重點對員工進行思想教育以端正其工作態(tài)度，不要任意逃避自己的工作職責，要把本部門工作如同己任一樣對待。同時，在每天早會上不斷為員工輸入企業(yè)文化宗旨，使員工認識企業(yè)發(fā)展動力，要求員工重點要提高銷售額，補足貨架商品，充分做好商品促銷，滿足顧客需求，才能增加企業(yè)活力，增加員工福利。

二、培訓員工共同學習本部門規(guī)章制度

要求助理利用班前會和員工一起學習本部門《商品管理規(guī)范》、《食品部員工管理規(guī)范》，增加員工對本部規(guī)范管理的認識，嚴格按要求流程工作，使員工工作意識也得到提高，工作有章可循。同時，加強員工對商品知識了解和商品管理重要性，使員工對所管區(qū)域商品使用、性能保管得到充分認識，因此員工整體商品知識也得到很大提高。

三、加強對競爭對手價格市場調(diào)查，使本部門價格上更有競爭力

價格是企業(yè)發(fā)展之本，只有價格占有優(yōu)勢，企業(yè)才有活力，每個星期要求所有員工對競爭對手做商品價格調(diào)查，主要以A類品牌為重點，堆頭端架商品為主打，其他商品為附助，全面對商品價格進行了解對比，做出A、B類商品和促銷商品更低的價格戰(zhàn)術(shù)。

四、爭創(chuàng)中秋月餅銷售高峰

本部門提前制定月餅銷售管理方案，經(jīng)過一個星期緊鑼密鼓的招商、談判，最終確定10家供應商，中秋佳節(jié)月餅銷售高峰期，月餅組員工不怕日曬雨淋和銷售工作的辛苦，10天月餅城銷售完成了303714.9元，平均毛利率18%，為公司創(chuàng)造了毛利額54668.6元。

五、順利完成本部門9月份盤點工作

經(jīng)過細致周密盤點工作安排，同時，對人員落實到每個崗位，9月份食品盤點盤虧為12908.9元，占本部門銷售額損耗率為4.7‰，其中，飲料酒水耗損約占40%；休閑食品約30%；沖、調(diào)類占20%；其他類占10%。

9月份行政管理工作完成較好，但也存在不足：

（1）結(jié)算管理不夠規(guī)范化。

（2）商品陳列、凌亂、不夠美觀。

（3）員工、促銷員紀律性有所放松。

（4）堆頭POP、價格標簽不夠整潔。

下月中，我部門將對此作重點完善，如此，才能更好地實現(xiàn)規(guī)范化、細化管理。

食品部工作總結(jié)【篇3】

在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業(yè)務素質(zhì)和思想政治方面都有了更進一步的提高?，F(xiàn)將20xx年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下：

一、工作能力和具體業(yè)務方面

2、隨部門領(lǐng)導赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展狀況。通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務能力有一定的提高。

3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財務數(shù)據(jù)。

4、收集整理了“中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“集團十二五發(fā)展規(guī)劃”、“食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報部門領(lǐng)導。

5、協(xié)助部門領(lǐng)導完成向項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。

6、參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財務數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。

7、整理完成了項目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導交辦的其它工作任務。

二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面

1．積極參加公司黨支部組織的集體學習活動，認真學習規(guī)定的學習內(nèi)容和篇目，并認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。

2．積極主動學習投資行業(yè)的專業(yè)知識，爭取取長補短。于20xx年5月申請參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業(yè)務能力。

另外，本人嚴格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤；有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。

以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進步，但是還存在著不足：

三、存在的不足

個人的工作敏感性不是很強，對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態(tài)，個別時候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>

四、 今后的工作打算

在今后的工作中，我將進一步強化投資行業(yè)專業(yè)知識的學習意識，在提高自身業(yè)務能力上下功夫。爭取由被動完成領(lǐng)導交辦的任務向主動性方向轉(zhuǎn)變；同時，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。

以上是我這一年的工作總結(jié)。

食品部工作總結(jié)【篇4】

時光飛逝，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)變，也學到很多東西。

自年初勝任夜班主管以來，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，也遇到過很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗，班組也一直在一個比較好的狀態(tài)下運轉(zhuǎn)，本以為自己對基層管理已經(jīng)有所認識，但結(jié)合自己的年初計劃，回頭看看自己這一年的工作成績，方知自己作為一名基層的生產(chǎn)管理者，在很多方面還有諸多的不足。

首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的生產(chǎn)管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好，我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執(zhí)行者。

要想帶好一個班組團隊，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔工作，共同努力。

由于自己管理松懈，沒有按計劃組織培訓、學習，發(fā)現(xiàn)問題沒有及時開會強調(diào)，妥善處理，導致員工不自覺的養(yǎng)成了壞習慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。

對此，以后自己會在這方面嚴格要求自己。

在作風上，能團結(jié)同事、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，在生活中發(fā)揚勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關(guān)標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。

其次是員工管理方面，作為一個管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛好、處事作風、工作能力等諸多方面，針對不同性格、不同年齡段、不同能力的人應該分別予以不同的管理方式、說話語氣和工作任務，做到人盡其才，物盡其用。同時要懂得關(guān)心自己的員工，真誠的關(guān)心。

當他們犯錯的時候，除了批評還要多加鼓勵、信任，讓他體會到領(lǐng)導層的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。

當然，作為管理者，同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語批評，更不是靠一味的做老好人樹立起來的。一個優(yōu)秀的管理者，是要讓自己員工中的大部分人說你好，小部分說你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。因為管理者不是普通員工，只做好自己的分內(nèi)事就行了，你需要的是一個團隊的力量，你需要說你好的人的支持，你同樣需要說你壞的人的執(zhí)行。

因為朋友和同事概念上的執(zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補。如煮制組的老員工的難以管理，因經(jīng)驗豐富，閱歷老練，對管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗欠缺，委實給了我巨大的壓力，深感管理是一門很深的學問，是一種藝術(shù)。

如何在這個濃縮的有著形形色色人物的小社會中把這個團體玩轉(zhuǎn)起來，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識和魄力。對于不屑你的員工要讓他認識到你的能力，無論是理論、實踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強，至少在思想意識和工作態(tài)度上要有高度；對于年輕員工新員工，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時，要嚴格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度，事不過三，再犯同樣錯誤，絕不姑息；同時還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個團隊帶好，想讓每個人都得到領(lǐng)導的肯定與認可，他們才會從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個團隊就成型了。

當然，由于自己社會閱歷，經(jīng)驗方面還有所欠缺，對于員工心理等各個方面拿捏的還不是很好，對某些員工的想法沒有深入的了解，從而導致班組偶爾的不和諧。

如配送組員工因工作原因由口角演變到動手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會經(jīng)驗等問題，工作效率難免不同，這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件，很好的協(xié)調(diào)搭配，不斷加強指導、鍛煉，相互磨合，調(diào)整相對適合恰當?shù)膷徫?，同時多組織培訓學習、增進感情交流，豐富業(yè)余活動等，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會在這方面多加用心，爭取做到每位員工都在一個好的心態(tài)下積極的工作。

最后，作為一個優(yōu)秀的管理者，在下級面前要站在公司的立場說話，在上級面前要做到有責任，敢擔當，全力輔助領(lǐng)導的工作，從而讓整個生產(chǎn)秩序能在一個順暢的環(huán)境下進行。

總之，感謝公司領(lǐng)導給我提供這個平臺，感謝領(lǐng)導給予我的支持與關(guān)心，感謝同事們給予

的幫助和鼓勵，通過這一年的摸打滾爬，我深刻體會到：細心、嚴謹是所應具備的素質(zhì)，而融會貫通和不斷創(chuàng)新是平庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素。關(guān)鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗人才的唯一標準！

食品部工作總結(jié)【篇5】

根據(jù)鹿食安辦x號文件的要求，我鄉(xiāng)于x月x日制定此次專項整治工作方案。并嚴格落實方案的資料和要求。為切實加強我鄉(xiāng)“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管力度，確保節(jié)日期間不出現(xiàn)食品安全問題，我鄉(xiāng)各部門密切配合，大力清查，在行動中未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。

一、領(lǐng)導重視

行動開始后，我鄉(xiāng)領(lǐng)導高度重視，要求全鄉(xiāng)各相關(guān)部門、人員密切協(xié)調(diào)，共同監(jiān)管清查。以保障人民生命健康為出發(fā)點，全面加強各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，緊緊圍繞群眾反映強烈和食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，結(jié)合節(jié)日期間群眾消費特點，深入開展食品安全各環(huán)節(jié)的整治行動。

二、整治資料

以米面、肉及肉制品、蔬菜、食用油、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、干鮮蔬菜、兒童食品、營養(yǎng)保健品、糖果糕點、酒類及飲料等百姓日常生活中經(jīng)常接觸的食品為重點品種。以生產(chǎn)源頭、倉庫等為重點區(qū)域，大力開展集中整治，確?！半p節(jié)”期間全鄉(xiāng)人民飲食安全。

三、分工明確

(一)衛(wèi)生部門全面負責此次專項清查行動的安排，加強餐飲服務單位的檢查，個性是加強餐館、飯店、食堂等場所的檢查、巡查。

(二)農(nóng)業(yè)部門加大對種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。重點是農(nóng)藥、飼料添加劑使用單位的監(jiān)督檢查，尤其加強對蔬菜農(nóng)藥殘留、生豬“瘦肉精”的檢查監(jiān)督。

(三)各部門，各包村領(lǐng)導、干部用心配合此次清查行動，各部門加強溝通，整合力量，未出現(xiàn)互相推諉的狀況。并發(fā)動各村大力開展宣傳活動，普及食品安全知識。

食品部工作總結(jié)【篇6】

超市食品部主管年終工作總結(jié)

一、工作環(huán)境的改善

一年的工作中，我們超市食品部主管始終把改善工作環(huán)境作為重中之重的一項任務來完成，因此今年我們的工作地點得到了很大的改善。

首先，我們超市食品部進行了翻修，更換了新的貨架和掛鉤，使得我們的商品能夠更好地展示出來，讓顧客購物更加方便快捷。其次，我們對員工的工作工具進行了升級，采用了更加高效的數(shù)據(jù)系統(tǒng)，保證了員工的工作效率。另外，我們也加強了宣傳力度，將超市食品部打造成一個舒適、整潔、溫馨的購物場所，提升了整個部門的形象。

二、產(chǎn)品種類的豐富和質(zhì)量的提升

為滿足顧客們的日常購物需求，我們超市食品部在產(chǎn)品的種類豐富和質(zhì)量上下了不少功夫。我們注重了產(chǎn)品的可持續(xù)性和營養(yǎng)價值，增加了許多綠色健康食品和有機食品，以及時令水果和蔬菜等等。同時，在品質(zhì)方面，我們嚴格地把關(guān)食品安全問題，使得消費者們能夠放心購買。

為達到這一目的，我們更加緊密地與供應商合作，以游說他們提高商品的品質(zhì)和穩(wěn)定性。此外，我們也對超市中的產(chǎn)品進行了定期的檢驗，并更新了包裝和標簽，更加清晰的標注出商品的產(chǎn)地、保質(zhì)期和成分，增加了對消費者的信任度。

三、員工培訓和獎勵機制

我們超市食品部主管明白了，培訓員工的重要性，于是，我們不斷地開展各種形式的培訓，以提升知識水平和實際操作技能。在培養(yǎng)員工的同時，我們著重激勵他們的工作積極性。例如，我們設(shè)立了每月的最佳銷售員和最佳服務員獎勵計劃，以激勵員工更加努力地工作，并將員工的勞動成果體現(xiàn)在他們的薪資和其他獎勵中。通過這樣的獎勵機制，我們不僅提高了員工的工作效率，而且也強化了團隊的凝聚力。

四、顧客服務的升級

顧客的滿意度對于超市食品部來說是至關(guān)重要的，于是我們主管領(lǐng)導決定進一步改善顧客服務。

首先，我們提供了更加人性化的服務，采用智能系統(tǒng)對消費者的購物體驗進行提升，如通過微信點餐、個性化建議、優(yōu)惠券等方式使消費過程變得更加智能化和便捷化。其次，我們增加了售后服務，例如咨詢、投訴、建議等，確保消費者在購物和使用過程中得到妥善的幫助和解決方案。

五、展望未來

我們將在保證產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、員工培訓、顧客服務等方面繼續(xù)提高標準。同時，我們也將不斷創(chuàng)新和改進，在產(chǎn)品選擇、服務方式、員工配備、物流效率等方面，不斷推進超市食品部發(fā)展，以滿足消費者的日益增長的購買需求。

通過超市食品部今年的管轄工作，我們得到了許多寶貴的經(jīng)驗，讓我們更加清晰地認識到市場食品行業(yè)的激烈競爭環(huán)境，強化了我們對于超市食品部的規(guī)范化管理和高效協(xié)作的認識。我們相信，在今后的工作中，我們能夠不斷創(chuàng)新，取得更加出色的業(yè)績。

食品部工作總結(jié)【篇7】

這次生產(chǎn)實習，通過各種不同工序的學習與操作，我對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務能力是基礎(chǔ)。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學習是業(yè)務實踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質(zhì)量及效率，還應具備創(chuàng)新精神。

二、進一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xxx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進行招募、培訓、提升人才等，構(gòu)建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。xxx食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實習順利完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的發(fā)展，非常感謝xxx食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺?？偠灾@次實習不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。

食品部工作總結(jié)【篇8】

回顧這一個季度的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團結(jié)、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工，在公司領(lǐng)導和同事的鼓勵和幫助下走過了這一個季度。

結(jié)合xxxx年的工作，歸結(jié)起來主要包含在以下幾個方面：

一、xxxx年渠道工作內(nèi)容回顧及概述

從xxxx年xx月底接手兩個鎮(zhèn)的BC類商場，至xxxx年六月底?；旧蟲x年的歲末，僅僅在熟悉市場情況、建立初步客情和掌握BC商場的操作方式。真正的做市場，還是從xx年開始。剛剛接手市場時，恰逢公司涼茶商超價格體系的調(diào)整，從家庭裝xx元調(diào)整到xx.4元供貨。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場上的努力。所以價格很快就調(diào)整了過來。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費潛力特性后，便根據(jù)市場情況將所負責的xx家客戶做分級規(guī)劃。一級為重要客戶，有xx家。二級為高潛力客戶，有xx家。三級為潛力培養(yǎng)客戶，有9家。經(jīng)過與客戶的多次深入溝通，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年，一級客戶的實際銷貨量同比平均增長了xx%，最佳的客戶從原月銷xx件到銷xx件，增長到原銷量的2.7倍。二級和三級客戶分別增長了xx%和xx%.。潤喉糖的鋪貨率也達到了xx%。可惜的是，由于我個人能力所限，很多客戶還沒能發(fā)揮出最佳的銷售潛力。

從xx年xx月，公司將我調(diào)入KA負責8個鎮(zhèn)的xx家KA賣場，其中xx家超市，xx家百貨，和4家跨區(qū)KA場。剛接手時，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季，公司支持的相關(guān)費用提報時間是簽約時間的一個半月前，由于個人能力和專業(yè)知識薄弱，市場洞察力差，和對市場的把握度不準確，使一些費用的利用不太合理，沒有運用到刀刃上，使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好，致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長，使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培。

二、學到的經(jīng)驗

通過從事這一個季度的商場銷售工作，我從中學到了相當多的專業(yè)知識，讓我深深的感到做銷售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟，我總結(jié)了十條經(jīng)驗：一細二勤三多四強。一細即心細，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多與客戶深入溝通、多學習專業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調(diào)整、要時刻保持樂觀和積極，四強是自信心強、洞察力強、分析規(guī)劃能力強、執(zhí)行力強(和公司的六強不一樣)。

1、細

比如，我們跑商場的同事經(jīng)常要做的事:賣場的庫存管理，我經(jīng)常要去賣場倉庫去查庫存，由于送每批貨的時間不一樣，可能有的賣場由于倉庫太擠，他將每批貨放的位置不一樣，如果我們沒有仔細的在整個倉庫查看，誤認為只有一個地方有我們的貨。這就會造成日期先進先出沒有做好，結(jié)果日期混亂，還會造成庫存積壓，所以一定要細心。

2、勤

1)是眼勤，要多觀察，俗話說：商場如戰(zhàn)場!信息是非常重要的，一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤，所以在日常工作過程中，一定要細心的去觀察競品的相關(guān)動態(tài)。尤其是價格的調(diào)整、陳列、促銷政策等等。

2)是手勤，我們做快消品的，經(jīng)常要去動手做陳列，占排面，爭取陳列到最佳曝光點，吸引消費者的眼球。所以，要多動手，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)增長。

3、多

1)是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨、陳列、價格調(diào)整、促銷策略的執(zhí)行。只有多與客戶溝通，多分析我產(chǎn)品在整個分類品項的優(yōu)勢，和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力，客戶才會將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場客戶的支持，陳列才能強勢，銷量才能提升。

2)是多學習專業(yè)知識，比如談判技巧，我們面臨的客戶都是很專業(yè)的，要想能成功的和采購商談而達到我們的目的，就要更專業(yè)。公司給了相當多這方面的培訓，使我受益非淺，讓我學會了如何與別人交流，讓我受用一生。

3)是多調(diào)節(jié)心態(tài)，做銷售這行，會經(jīng)常面對很多方面的壓力，客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時候，有一個很好的促銷方案，自己很有信心，可是去和客戶談時，客戶一口就給拒絕了，一句話都不聽。這時候，就要努力調(diào)整心態(tài)，多了解客戶拒絕的原因，多分析，才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面。我之前經(jīng)常會遇到這樣的事，有時候搞得自己一點信心都沒有，還是同事和主管給了我很多的鼓勵，給我信心，使我又有了高昂的激情，才得以戰(zhàn)勝各種困難。使我學到了不良心態(tài)的解決方法。

4、強

1)自信心強，做銷售，沒有信心，什么都做不了，有了自信心，才能在絕望中奪得生機，在痛苦中抓住歡樂，在壓力下擺脫煩惱，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持。

2)洞察力強，做快銷品，要對市場情況敏感度高，客戶對我產(chǎn)品的陳列、價格、促銷策略的調(diào)整，競品在市場上的反映，都要隨時的掌握。比如，一個好的陳列位，很多廠家都想要，但當時還有陳列其他產(chǎn)品，協(xié)議快到期了，這時候，為了得到這個位置，就要多了解情況，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限，那么就可以優(yōu)先得到該位置。

3)分析規(guī)劃能力強，我進入KA后，對這方面的了解學到了相當多的知識。對客戶、市場了解了，就要多分析，理出一個詳細的、可執(zhí)行性銷售計劃，然后按部就班去執(zhí)行，這樣就能節(jié)約更多的時間和精力，并且達到理想的效果。特別是對數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建立，使我更準確的了解產(chǎn)品在每個客戶的銷售潛力和我產(chǎn)品的成長狀況，非常利于下一步的工作計劃。

4)執(zhí)行力強，這是公司最倡導的，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長，也使我得到了對自身的鍛煉。我以前很懶惰，特別不喜歡洗衣服，老是將衣柜里的衣服穿完了，沒得穿了，才一起洗。經(jīng)過工作上的一些緣故，慢慢的這個毛病也改掉了。

三、自身的不足

在近一個季度的工作中，自我感覺也出現(xiàn)了很多問題，主要有以下幾個方面

1、忙忙碌碌

每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作，總覺得是一無所獲，感覺只是一個忙字，但是具體干了什么，卻也說不出個所以然，通過主管多次的指導，發(fā)現(xiàn)主要是因為沒有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題，每天大量的時間都化在了處理這些事情上，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲，在新的一個季度里，我準備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時間。

2、缺少經(jīng)驗

在工作過程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場的采購或門店的主管打交道，經(jīng)常遇到些一時難以解決問。回來時，主管問起來，老是很多小問題。到這種時候我都感覺到自己有些力不從心，因為這種時候需要多方面的知識和經(jīng)驗以及很多的專業(yè)理論知識，所以，我要在明年的工作過程中，總結(jié)今年的不足，隨時給自己充電，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會，讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作。

3、懶惰

在以上總結(jié)的經(jīng)驗中，平時在執(zhí)行的時候有時不能夠百分百做到，希望領(lǐng)導在以后的工作過程中能夠經(jīng)常給予指正。

食品部工作總結(jié)【篇9】

我從xx-xx年年初加入公司食品銷售部的團隊，已快二年了。光陰似箭啊，轉(zhuǎn)眼間，xx-xx年也快過去了。此刻的我回憶起這些令人即興奮又緊張的日子，思緒萬千。對于即將過去的xx-xx年的回憶，感到，忙碌了一年，雖耗費了許多的精力和時間

但卻未近人意;也有對新一年的希望，希望能有機會重新開始?；厥鬃哌^的路，無論成功還是失敗都將成為我工作的基石。只有總結(jié)經(jīng)驗，分析過失，才能堅定信心，努力細致的工作，直到成功!

回顧這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團結(jié)、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工， 在公司領(lǐng)導和同事的鼓勵和幫助下走過了這一年。

結(jié)合xx-xx年的工作，歸結(jié)起來主要包含在以下幾個方面：

一、xx-xx年渠道工作內(nèi)容回顧及概述:

從xx-xx年11月底接手兩個鎮(zhèn)的BC類商場，至xx-xx年六月底?；旧?7年的歲末，僅僅在熟悉市場情況、建立初步客情和掌握BC商場的操作方式。真正的做市場，還是從08年開始。剛剛接手市場時，恰逢公司涼茶商超價格體系的調(diào)整，從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨。

由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場上的努力。所以價格很快就調(diào)整了過來。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費潛力特性后，便根據(jù)市場情況將所負責的35家客戶做分級規(guī)劃。一級為重要客戶，有12家。二級為高潛力客戶，有14家。三級為潛力培養(yǎng)客戶，有9家。

經(jīng)過與客戶的多次深入溝通，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年，一級客戶的實際銷貨量同比平均增長了125%，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件，增長到原銷量的2.7倍。二級和三級客戶分別增長了95%和65%.。潤喉糖的鋪貨率也達到了100%?？上У氖?，由于我個人能力所限，很多客戶還沒能發(fā)揮出最佳的銷售潛力。

從08年7月，公司將我調(diào)入KA負責8個鎮(zhèn)的30家KA賣場，其中12家超市，14家百貨，和4家跨區(qū)KA常剛接手時，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季，公司支持的相關(guān)費用提報時間是簽約時間的一個半月前，由于個人能力和專業(yè)知識薄弱，市場洞察力差，和對市場的把握度不準確，使一些費用的利用不太合理，沒有運用到刀刃上，使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好，致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長，使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培。

二、學到的經(jīng)驗：

通過從事這一年的商場銷售工作，我從中學到了相當多的專業(yè)知識，讓我深深的感到做銷售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟，我總結(jié)了十條經(jīng)驗：一細二勤三多四強。

一細即心細，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多與客戶深入溝通、多學習專業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調(diào)整、要時刻保持樂觀和積極，四強是自信心強、洞察力強、分析規(guī)劃能力強、執(zhí)行力強(和公司的六強不一樣)。

1細，比如，我們跑商場的同事經(jīng)常要做的事: 賣場的庫存管理，我經(jīng)常要去賣場倉庫去查庫存，由于送每批貨的時間不一樣，可能有的賣場由于倉庫太擠，他將每批貨放的位置不一樣，如果我們沒有仔細的在整個倉庫查看，誤認為只有一個地方有我們的貨。這就會造成日期先進先出沒有做好，結(jié)果日期混亂，還會造成庫存積壓，所以一定要細心。

2勤，

1)是眼勤，要多觀察，俗話說：商場如戰(zhàn)場!信息是非常重要的，一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤，所以在日常工作過程中，一定要細心的去觀察競品的相關(guān)動態(tài)。尤其是價格的調(diào)整、陳列、促銷政策等等。

2)是手勤，我們做快消品的，經(jīng)常要去動手做陳列，占排面，爭取陳列到最佳曝光點，吸引消費者的眼球。所以，要多動手，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)增長。

3多，1)是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨、陳列、價格調(diào)整、促銷策略的執(zhí)行。只有多與客戶溝通，多分析我產(chǎn)品在整個分類品項的優(yōu)勢，和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力，客戶才會將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場客戶的支持，陳列才能強勢，銷量才能提升。

2)是多學習專業(yè)知識，比如談判技巧，我們面臨的客戶都是很專業(yè)的，要想能成功的和采購商談而達到我們的目的，就要更專業(yè)。公司給了相當多這方面的培訓，使我受益非淺，讓我學會了如何與別人交流，讓我受用一生。

3)是多調(diào)節(jié)心態(tài)，做銷售這行，會經(jīng)常面對很多方面的壓力，客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時候，有一個很好的促銷方案，自己很有信心，可是去和客戶談時，客戶一口就給拒絕

絕了，一句話都不聽。這時候，就要努力調(diào)整心態(tài)，多了解客戶拒絕的原因，多分析，才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面。我之前經(jīng)常會遇到這樣的事，有時候搞得自己一點信心都沒有，還是同事和主管給了我很多的鼓勵，給我信心，使我又有了高昂的激情，才得以戰(zhàn)勝各種困難。使我學到了不良心態(tài)的解決方法。

4強，

1)自信心強，做銷售，沒有信心，什么都做不了，有了自信心，才能在絕望中奪得生機，在痛苦中抓住歡樂，在壓力下擺脫煩惱，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持。

2)洞察力強，做快銷品，要對市場情況敏感度高，客戶對我產(chǎn)品的陳列、價格、促銷策略的調(diào)整，競品在市場上的反映，都要隨時的掌握。比如，一個好的陳列位，很多廠家都想要，但當時還有陳列其他產(chǎn)品，協(xié)議快到期了，這時候，為了得到這個位置，就要多了解情況，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限，那么就可以優(yōu)先得到該位置。

3)分析規(guī)劃能力強，我進入KA后，對這方面的了解學到了相當多的知識。對客戶、市場了解了，就要多分析，理出一個詳細的、可執(zhí)行性銷售計劃，然后按部就班去執(zhí)行，這樣就能節(jié)約更多的時間和精力，并且達到理想的效果。特別是對數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建立，使我更準確的了解產(chǎn)品在每個客戶的銷售潛力和我產(chǎn)品的成長狀況，非常利于下一步的工作計劃。

4)執(zhí)行力強，這是公司最倡導的，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長，也使我得到了對自身的鍛煉。我以前很懶惰，特別不喜歡洗衣服，老是將衣柜里的衣服穿完了，沒得穿了，才一起洗。經(jīng)過工作上的一些緣故，慢慢的這個毛病也改掉了。

三、自身的不足：

在近一年的工作中，自我感覺也出現(xiàn)了很多問題，主要有以下幾個方面

1、忙忙碌碌

每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作，總覺得是一無所獲，感覺只是一個忙字，但是具體干了什么，卻也說不出個所以然，通過主管多次的指導，發(fā)現(xiàn)主要是因為沒有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題

每天大量的時間都化在了處理這些事情上，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲，在新的一年里，我準備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時間。

2、缺少經(jīng)驗

在工作過程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場的采購或門店的主管打交道，經(jīng)常遇到些一時難以解決問。回來時，主管問起來，老是很多小問題。到這種時候我都感覺到自己有些力不從心，因為這種時候需要多方面的知識和經(jīng)驗以及很多的專業(yè)理論知識，所以，我要在明年的工作過程中，總結(jié)今年的不足，隨時給自己充電，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會，讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作。

3、懶惰

在以上總結(jié)的經(jīng)驗中，平時在執(zhí)行的時候有時不能夠百分百做到，希望領(lǐng)導在以后的工作過程中能夠經(jīng)常給予指正。

食品部工作總結(jié)【篇10】

為了我廠落實質(zhì)量安全主體責任，提高質(zhì)量安全意識，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法及實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴格按照《質(zhì)量安全主體責任情況自查表》對企業(yè)質(zhì)量安全主體責任落實情況起行了一次全面的自查和認識?，F(xiàn)結(jié)合我廠實際運作情況，對我廠落實主體責任做出的要求，以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，將落實企業(yè)主體責任做到實處。

一、建立健全企業(yè)管理制度

我廠成立伊始，即本著產(chǎn)品安全第一，產(chǎn)品質(zhì)量第一，企業(yè)信譽第一的原則，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進貨查驗和記錄制度、生產(chǎn)過程關(guān)鍵過程控制制度、不合格品管理制度、產(chǎn)品出廠檢驗和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、產(chǎn)品銷售記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、消費者投訴受理制度、不安全食品召回制度、食品安全風險監(jiān)測和評估信息制度、食品安全事故應急處置制度等企業(yè)管理制度，收入最新產(chǎn)品的`各項標準和檢驗標準，修正企業(yè)質(zhì)量手冊，確保產(chǎn)品從采購、生產(chǎn)、包裝、貯存到配送等各個環(huán)節(jié)實行嚴格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，合法經(jīng)營。

二、把好原輔料進廠檢驗關(guān)建立原輔材料進貨臺賬

１、對原輔料供方每批索取三證和有效的產(chǎn)品檢驗報告，確保了我廠接收原料的安全性和質(zhì)量的穩(wěn)定性，保證了我廠食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量的要求，不合格原輔料不準入庫，保證不合格原輔料不用于生產(chǎn)。

２、每批產(chǎn)品經(jīng)評審合格后，對原輔料進行分類分別入庫，并開具原輔料交庫單及錄入該批原輔料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和證號等信息，產(chǎn)品做到可追溯產(chǎn)品從原料、輔料、包材的出庫領(lǐng)用、使用情況都有記錄。同時，車間、原料庫房設(shè)立專用庫房和專人對食品添加劑進行存放和管理。方可接收入庫。

三、把好產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗出廠關(guān)

1、企業(yè)各個生產(chǎn)崗位需經(jīng)過體檢和培訓方可上崗工作。

2、我廠對食品添加劑交縣局進行備案，建立食品添加劑臺賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》使用。建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括領(lǐng)用、投料種類、品名、生產(chǎn)日期和批號、使用數(shù)量等數(shù)據(jù)。

3、企業(yè)生產(chǎn)過程中，從投料、成型、熟制、包裝等關(guān)鍵操作環(huán)節(jié)必須如實記錄。做到可追溯。

4、派專人定期對車間的清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進行檢查，記錄不合格項，并對不合格情況進行分析，采取糾正措施，由生產(chǎn)部進行整改。

5、為保證食品安全，防止交叉污染，保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，對車間人流、物流進行改造、調(diào)整，使人流、物流更趨合理。同時對現(xiàn)場人員進行衛(wèi)生防護，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

6、定期對設(shè)備進行維護保養(yǎng)，并對設(shè)備狀況每天巡檢，保證設(shè)備設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)，并保有記錄，做到可追溯。

7、每班對設(shè)備、工器具進行清洗消毒。實行整點半點消毒制度。每周對廠區(qū)衛(wèi)生、生產(chǎn)場所進行打掃并進行檢查。每周一、四對生產(chǎn)車間環(huán)境、設(shè)備、工器具進行打掃、清洗、消毒。

8、所有的檢驗人員都經(jīng)過專業(yè)技能培訓，獲得化驗員資格證；對出廠的產(chǎn)品嚴格按照出廠檢驗項目進行檢驗，檢驗合格后，出具檢驗合格報告，產(chǎn)品方可出廠，堅決不允許不合格產(chǎn)品出廠，并保有對不合格品的處理記錄。

今后，我廠將繼續(xù)自我檢查、組織學習。使企業(yè)主體責任落到實處，加強食品安全生產(chǎn)。

食品部工作總結(jié)【篇11】

我于20__年_月_日榮幸的進入__公司，已滿四年，在這四年之中也經(jīng)歷過多個崗位的磨練，由門市部調(diào)入車間，再到銷售部。

并于20__年_月_日，負責公司開票工作，又是我新的崗位，同時又增加我的細心和責任，開票與做銷售不一樣，管理層次不一樣，所有的銷售金額我都會過目，有更高的銷售業(yè)績我很高興!因為我所擁有的事業(yè)興旺發(fā)達也是個人思想提高。

自20__年_月_日，公司決定固定開票時，也就是我新的工作歸宿，同時我也明白我的工作份量有多重，工作環(huán)境與體系完善會給個人提高綜合素質(zhì)，在這些時間我深感忙碌，因為我公司銷售業(yè)績不斷上升，開票數(shù)量也就隨之增多，我所接觸的是我公司所有經(jīng)銷商，以及我們的分公司，我們__有__等，以及其它地方，__客戶比較凌亂，也特別多，__片區(qū)平銷售方式是現(xiàn)款現(xiàn)貨，__不一樣，有的是不含折扣，有的含折扣，他們是先款后貨。

在此我想說句最真的感受：公司所有客戶是為我公司增加銷量也是他本人增加收入，對我來說而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個人的客戶，此話也許過重，因為接單出貨是我個人更多地與她們聯(lián)系，同時也感受到了一份心靈相通與責任，正如我們董事長說的那樣：多一份壓力也就多了一份責任，同進也是一個新的起點，在新的崗位上，我性格變了很多，因為我所做的工作有很大的責任，有時不得不果斷處理，當然，我想這也是我的工作職責!為了讓我們能辦好事，為了信任和銷量我不得不這樣，愛崗敬業(yè)是一個人的職責，讓我做的事我會用心做!也給自己增添一分安心!

對公司發(fā)展而言，我有幾點不成熟的建議如下：

1、為了體系完善需規(guī)范個人思想行為并不斷總結(jié)工作經(jīng)驗;

2、為了工作流程和體系正規(guī)，每個人工作崗位有明確的安排，這是為了提高公司管理水平并提高每一個員工的工作責任心與綜合職業(yè)技能，為了提高工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規(guī)范的行動，我所要求的是包裝車間保持成品庫房所有產(chǎn)品每樣均不可少，無論是在銷售淡季與旺季，都一直下去，這樣也不會誤事和忙碌。

3、在送貨方面還有些弊病，因離城內(nèi)有點距離，除了特殊情況以外，要給我們的客戶核定一定的時間訂貨，也包括我們送貨的時間，因距離不能快速達到他們的需求，如要象流水線一樣的訂貨，會耗費不必要的費用，降低工作效率。當然，這只是指__片區(qū)，外面都是大量訂貨，多數(shù)是走托運，不會存在類似的情況。

4、為了運轉(zhuǎn)工序一事，我想提一下我不該提的問題，現(xiàn)時我們送貨人也增加，關(guān)于送貨手續(xù)問題，送貨人員應做的事是，制單人制單，是他們送貨，送貨方面也有很多手續(xù)，包括收款以及欠款和交款方式要手手清，必定這里只有我和出納，收款欠款單據(jù)要一一交清，同時;也包括我們銷售人員的手續(xù)方面，以免造成不必要的擔心，以及送貨人員每次發(fā)托運部的貨包含清單要準確給對方裝上，以免造成失誤，我講過多次，但還是有類似錯誤，在此，開票人員含有工作項目是，開票_退換貨_接拿訂單_同時身邊有三部電話，多數(shù)都會同時打進來。

我時時都在安排我的工作順序，也許這樣是小題大說，可是這些都是要細心和眼清的事，我望領(lǐng)導如實安排在20__年新的一年有新的運作方式，如我把所面對的責任制度我都要安排和接替，我想這樣運行量之重，在20__年，要把每天的銷售金額填在表格上，折讓是多少，不含折讓的，都要填上去，同時也要象去年一樣一月的銷售產(chǎn)品每個單品都要統(tǒng)計銷售多少袋，最重需要大家多一份責任信，同我們公司共創(chuàng)興旺發(fā)達之路。

食品部工作總結(jié)【篇12】

畢業(yè)實習是應屆畢業(yè)生從大學校園走向社會的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對于了解社會適應社會有著積極的作用。而在一線的社會崗位實習，是將理論知識運用于實際的好機會，是培養(yǎng)大學生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗大學生適應能力、應用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對應屆畢業(yè)生盡快適應社會工作具有重大意義。

今年1月10日，我正式走進昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實習工作。由于是應屆畢業(yè)生，本身對大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實習，采取每個崗位呆三天，學習每個崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項及設(shè)備操作，認真做筆記，每個崗位學習完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長的熱心指導及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個流程進行了詳細了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學到的理論知識及相關(guān)知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認識，用實踐與大學所學相結(jié)合。

以雙重身份完成了學習與工作兩重任務，在廠里的這段時間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個實習期內(nèi)我只是上早班;又以學生身份虛心學習，努力汲取實踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學來適應公司的工作，完成領(lǐng)導交給我的任務。簡短的實習生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實習，使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。

在公司我主要的任務首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著是對每一個崗位進行全面的熟悉，熟悉每個生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品，就必須加強對每一個崗位的管理，提升員工的責任意識，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要，飲料中95%的都是水，如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。

在實習過程中給我一個最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個廠里面實習的這段時間里，我一直在思考這樣的一個問題：企業(yè)要提升生產(chǎn)效率，那么必須改進一部分的生產(chǎn)過程，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提升生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜殺菌，每一鍋所需時間在50分鐘左右，而該廠只有三個殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。

如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提升王老吉的產(chǎn)量。因此，一個企業(yè)要取得較大的利潤，對生產(chǎn)過程的改進很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個企業(yè)只有留得住人才才能取得長久的發(fā)展。

實習生活，感觸是很深的，各個方面都得到了提升，但對我來說最主要的是工作能力的進步。畢業(yè)實習主要的目的就是提升我們應屆畢業(yè)生社會工作的能力，如何學以至用，給我們一次將自己在大學期間所學習的理論知識與實踐相結(jié)合。自走進景潤開始我本著積極肯干，虛心好學、工作認真負責的態(tài)度，積極主動的參與公司的各項生產(chǎn)任務的完成。同時認真完成實習日記、撰寫實習報告，成績良好。實習單位的反饋情況表明，在實習期間反映出我具有較強的適應能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實習期間給我布置的工作任務。

實習收獲，主要有4個方面：

1、通過直接參與企業(yè)的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提升，圓滿地完成了本科教學的實踐任務。

2、提升了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。

3、在實習單位受到認可。

在工作過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應用方面還缺乏經(jīng)驗。針對存在的諸多缺點，我會從一下幾方面去改善。

1、認定目標，端正工作態(tài)度，加強思想修養(yǎng)。

2、注重聯(lián)系實際，理論與實踐相結(jié)合，努力提升職業(yè)素質(zhì)。

3、熱愛工作崗位，牢記工作職責，積極完成任務，不斷提升工作效率。

4、虛心求教，注重在實踐中不斷積累經(jīng)驗。

我本次實習的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談，在思想上有一個很大的進步，。我一直以為現(xiàn)實生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子，要買車子，要享受生活記得在和公司領(lǐng)導的依次交談中他說過這樣一句話：“一個優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡單?他所追求的是能呼風喚雨!”

的確，一個優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂，關(guān)鍵在于一個人的檔次問題!”檔次?什么是檔次，就是你素養(yǎng)，你所懂得的，你所成就的這些才是真正的實力，這些才是一個優(yōu)秀的男人的所要追求的，作為優(yōu)秀的男人更多應該追求深層次的東西，一個人要有他自己的內(nèi)涵!從一開始赤裸裸的來，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個月時間，就讓我受益非淺，感慨萬千!

糧食倉儲個人工作總結(jié)

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糧食倉儲個人工作總結(jié) 篇1

1、現(xiàn)甲方將位于大連盛世立商貿(mào)有限公司，單位院內(nèi)場地垛位_______________個，廠房_______________m，出租給乙方使用，主要用于倉儲、糧食加工。

2、年租金為_______________元整(_______________元)，廠房壹間租金_______________元，垛位_______________個，每個垛位租金_______________元，民房租金_______________元。如需增加，價格另算，租期為_______________年，_______________年_______________用_______________日至_______________年_______________用_______________日止。

3、付款方式，自合同簽定之日起，乙方將一年租金____________交給甲方，一次性付清。

4、在租賃期內(nèi)，如果乙方因故停業(yè)租賃場地、房屋，甲方不退余下租金。

5、自來水及電由甲方提供，水價____________元/噸，電價____________元/度，安裝水電表，每月收取水電費。

6、租賃期間內(nèi)，甲方不參與乙方的生產(chǎn)經(jīng)營活動，乙方發(fā)生的一切民事責任，一切債權(quán)、債務與甲方無關(guān)，乙方在經(jīng)營過程中，所發(fā)生的工商、稅務相關(guān)費用由乙方承擔。乙方不得經(jīng)營國家禁止產(chǎn)品及違規(guī)違法活動。

7、苫蓋物資乙方自備，甲方不提供其它苫蓋物資。

糧食倉儲個人工作總結(jié) 篇2

根據(jù)《市糧食局關(guān)于做好20xx年糧食收購企業(yè)年度報告工作的通知》（津糧檢查[20XX]1號）文件要求，為進一步完善糧食收購市場主體監(jiān)管機制，規(guī)范市場主體收購行為，按照《糧食流通管理條例》的有關(guān)規(guī)定，新區(qū)糧食局協(xié)同新區(qū)各行政審批等部門對本區(qū)20xx年度x家糧食收購企業(yè)進行了核查?，F(xiàn)將糧食收購企業(yè)年度報告工作情況如下。

一、實施年度報告工作的開展情況

為進一步完善糧食收購企業(yè)管理，按照“兩比對，雙隨機”的檢查方式要求，新區(qū)糧食局制定了監(jiān)管工作方案，成立了糧食收購企業(yè)檢查組，深入到所管轄的糧食收購企業(yè)廣泛開展國家糧食收購政策、法規(guī)知識的宣傳，并將核查內(nèi)容和核查程序通過政務信息平臺和電子郵件等方式送達企業(yè)，確保糧食收購企業(yè)核查工作有序開展。

二、實施年度報告工作的檢查情況

x糧食局在企業(yè)報送年度報告信息與區(qū)審批部門提供的信息比對的基礎(chǔ)上，全面核查了管轄區(qū)域已取得糧食收購許可證的企業(yè)是否具備糧食收購資格，在從事的糧食收購活動中是否執(zhí)行了國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章及糧食收購政策，有無涂改、倒賣、出租、出借糧食收購許可證行為的，并按照x%的比例對中儲糧x公司等收購企業(yè)的經(jīng)營場所、臺帳、資質(zhì)等情況進行實地檢查，確保糧食收購企業(yè)的核查工作保質(zhì)按時完成。

三、度糧食收購企業(yè)現(xiàn)狀

（1）主動申請注銷《糧食收購許可證》的有x家企業(yè)，分別為：匯潤x公司；

（2）新申領(lǐng)《糧食收購許可證》的有x4家企業(yè)，分別為：x公司；

（3）變更企業(yè)法人代表的有x家企業(yè)，分別為：xx公司。

糧食倉儲個人工作總結(jié) 篇3

一、貨物的倉儲現(xiàn)倉庫開業(yè)三個多月來原材料已相繼進入**倉庫。客戶的部品，成品，出口品部分或全部進入**倉庫進行保管。所以要做好倉庫的倉儲，貨物的入出庫作業(yè)，日常保管，倉庫清理工作，把好庫存數(shù)量的倉儲，防止不必要的損耗的發(fā)生，有效的利用庫存區(qū)面積。

b：物流堆放不要超過托盤，不要超高堆放，要注意“五距”，

d：堅持貨物先進先出，對于頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應多盤點這樣減少庫存差異

1：人員的培訓和提高雖然裝卸工人的工作比較簡單，但為了作業(yè)的不斷提高，我們也要不斷提醒他們現(xiàn)場作業(yè)的規(guī)定，及客戶對我們的要求，這樣有利于我們對倉庫的倉儲，理貨，配貨等作業(yè)。他們的作業(yè)效率也會有所提高的。

2：合理的休息在出口裝箱時，現(xiàn)高溫季節(jié)，倉儲作業(yè)量大，出汗多。像有的箱子，每一箱成品都套有一個塑料袋，很滑，裝箱時不能碰傷箱子，作業(yè)要求高，難度大。在40多度的箱內(nèi)，一會兒就汗流浹背了，所以要合理物流網(wǎng)安排作業(yè)和休息，做到輪流休息，不間斷作業(yè)，這樣在保證作業(yè)安全的情況下，作業(yè)效率就不受影響了。

作為物流公司的傳統(tǒng)業(yè)務―――倉儲，雖然技術(shù)性并不高，但需要勤勞，心細，作業(yè)強度大，體力要求比較高。象我們**倉庫，隨著客戶的不斷進入，業(yè)務不斷增多，原本在人力方面就比較緊湊，這就要我們合理安排裝卸工人，做到在有限的人力上作合理的安排，做到有條不紊，作業(yè)順利。特別在同一時間里出現(xiàn)多個作業(yè)任務時，如有時出口裝箱，toto國內(nèi)成品發(fā)貨，toto工廠部品納入等作業(yè)會碰到一起，這時就要合理安排人員，使每一作業(yè)盡量不受影響。

現(xiàn)大部分部品已進入**倉庫保管，部品作為成品的一個部件，其種類繁多，大致分f部品和d部品，從加工手冊上有分手冊品(保稅品―――存放在保稅區(qū)域)和非手冊品，保管也有不同的要求。部品在轉(zhuǎn)庫進入倉庫時，往往比較亂：部品外箱比較破因為它是周轉(zhuǎn)箱，要用到不能用為止的。而且進來的端數(shù)有時亂，要整理清點每一個型號，箱數(shù)，端數(shù);所以一定要多留神，多注意清點。

生產(chǎn)線會按照生產(chǎn)計劃在每天10點之前開部品納入單傳真至我們倉庫，我們就按納入單配貨。如單上有“優(yōu)先出庫“的部品，我們應在第一時間配并第一時間物流信息發(fā)給生產(chǎn)線，這樣就不會耽誤生產(chǎn)線的運轉(zhuǎn)。配的部品應整齊放于托盤，標簽朝外，出端數(shù)的放于周轉(zhuǎn)箱內(nèi)，做好標記和數(shù)量，便于對方清點。

成品/出口品在出庫時根據(jù)定單或出口裝箱單出庫，一定要堅持“先進先出”原則，特別在出口方面。還有出口時，裝箱單上的箱號和封號要填寫正確，并傳真至貨代部確認后再封箱放箱，最好讓集卡司機進來時把箱號和封號與“設(shè)備交接單”上的對一下，是否一致。

相對于部品，成品/出口品的入庫比較方便，但還要注意點數(shù)，特別是有些產(chǎn)品，要翻板逐件堆高，以前入庫時多次發(fā)現(xiàn)多箱為空箱(入庫時在工廠被盜)所以一定要小心仔細。入庫堆放整齊，出口品應在每一托盤上標明生產(chǎn)日期，便于“先進先出原則”

糧食倉儲個人工作總結(jié) 篇4

一、儲備糧油管理制度

(一)要高度重視糧食安全管理工作，實行一把手負總責，層層落實安全儲糧責任制，切實做到管理嚴格、儲存安全、調(diào)度靈活、適時輪換。

(二)嚴格手續(xù)、健全制度，真正把“一符、三專、四落實”落到實處。

(三)儲備糧油要按規(guī)定的儲存年限和審批程序做到適時輪換，確保糧質(zhì)新鮮，并及時補齊庫存。

(四)嚴格執(zhí)行儲備糧油保密制度。

二、糧油出入庫制度

(一)及時做好糧油出入庫的各項準備工作。

(二)嚴格執(zhí)行國家糧油質(zhì)量標準，出入庫糧油都必須做到

定等準確、質(zhì)價相符。

(三)出入庫的糧油其水分雜質(zhì)必須符合國家標準。

(四)出入庫的糧油必須進行檢斤和驗質(zhì)，司磅員、保管員要各負其責。

(五)所有出入庫糧油必須有憑有據(jù)，及時登記帳目，做到帳實相符。

(六)短斤的糧油要查明原因，分清責任，如實上報，不得弄虛作假。

三、 崗位責任制度

(一)保管員職責

1、認真執(zhí)行糧油保管各項規(guī)章制度，做好糧油接收、保管工作，確保庫存糧油數(shù)量真實、質(zhì)量良好，儲存安全、管理規(guī)范。

2、認真學習《中央儲備糧倉儲管理辦法》和《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》等有關(guān)技術(shù)規(guī)范、操作規(guī)程，努力提高自身政治、業(yè)務素質(zhì)和履行崗位職責的能力，不斷提高科學儲糧和倉儲管理水平。

3、糧油入庫前，做好倉庫、器材、用具的準備，鋪墊防潮及空倉消毒工作。

4、嚴格出入庫手續(xù)，做到有令則行，有禁則止。按規(guī)定建帳

立卡，做到帳、卡、物三相符。做好糧油出入庫檢斤工作，出清一倉，及時盤存，核算損溢，超耗自負。

5、做好糧油入庫現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題立即采取積極措施糾正，并及時反映，確保入庫糧油質(zhì)量符合要求。

6、糧油出入庫期間，維護好糧油輪換現(xiàn)場秩序，預先布置有關(guān)安全儲糧的設(shè)施，每天業(yè)務終了后，要打掃場地，清理設(shè)備，關(guān)閉電源，做到糧油歸倉，用品擺放有序，保持現(xiàn)場衛(wèi)生。并根據(jù)裝卸數(shù)量和工作質(zhì)量開具作業(yè)完工單。

7、保持倉內(nèi)外環(huán)境整潔，做到倉內(nèi)面面光、倉外三不留、糧面平整無異物，密閉壓蓋整齊美觀。

8、嚴格按《糧食儲藏技術(shù)規(guī)程》要求進行糧情檢查，做好分析和記載，規(guī)范填寫工作日志。

9、積極參與科學儲糧，適時開展隔熱密閉、通風降溫等工作，提高科學儲糧效果，確保庫存糧食溫度達標,延緩糧油品質(zhì)陳化現(xiàn)象。

10、保持所管倉庫倉儲設(shè)施、設(shè)備、器材和有關(guān)財產(chǎn)的.完好無損;保管器材做到無短少、無損壞、不外借;糧油出入庫前，按要求提前做好相應準備工作。

11、不斷提高安全生產(chǎn)意識，及時發(fā)現(xiàn)和處理各種安全生產(chǎn)隱患，嚴格按規(guī)范操作，確保人身安全和國家財產(chǎn)安全。

(二)檢驗員職責

1、熟練掌握國家糧油質(zhì)量標準、糧油檢化驗知識和操作技能，能獨立準確檢測糧油質(zhì)量和各項品質(zhì)控制指標。

2、及時準確地做好糧油出入庫的質(zhì)量檢驗工作對糧油質(zhì)量和品質(zhì)變化情況的檢測結(jié)果負責。

3、依據(jù)出入庫糧油質(zhì)量和品質(zhì)的檢測結(jié)果，提出合理化建議和書面報告，供領(lǐng)導決策參考。

4、健全和完善糧油質(zhì)量和品質(zhì)控制指標檢測結(jié)果的管理檔案，及時存檔備查。

四、糧情檢查制度

(一)嚴格執(zhí)行糧情檢查制度，做到檢查項目不遺漏，檢查時間不間斷。

(二)要準確、完整、詳細記載檢查結(jié)果，認真做好糧情分析。

(三)對查出的問題要如實反映，及時處理，堅持重大事故上報制度。

(四)每周召開一次糧情例會，每月召開一次糧情分析會，并對倉庫進行“四無”鑒定和簽字，總結(jié)經(jīng)驗，提出建議，安排工作。

(五)堅持領(lǐng)導“月進倉”制度，對糧油安危做到心中有數(shù)。

(六)倉儲報表準確、及時，資料要整理歸檔。

糧食倉儲個人工作總結(jié) 篇5

20XX年，我州糧食倉儲安全工作在省局的業(yè)務指導和州發(fā)改委的領(lǐng)導下,認真按照省局關(guān)于倉儲安全管理工作的要求，狠抓省、州儲備糧監(jiān)督檢查和推陳儲新，強化倉儲設(shè)施建設(shè)及監(jiān)管，積極開展倉儲規(guī)范化管理，確保了省、州儲備糧數(shù)量真實，質(zhì)量符合要求，管理規(guī)范，儲糧安全?，F(xiàn)總結(jié)如下:

一、推進糧倉建設(shè)進度，確保項目落地落實

（一）全州糧庫智能化升級建設(shè)推進情況。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃，分步實施，整體推進”的原則，我州糧庫智能化在項目立項、資料申報、方案審核、招標文件等方面做了大量工作,確保招標工作的順利開展。收集全州《省級平臺數(shù)字證書注冊表》和《省級平臺功能權(quán)限分配統(tǒng)計表》。協(xié)調(diào)配合建設(shè)單位做好全州糧庫智能化升級項目的建設(shè)工作，現(xiàn)已完成了設(shè)備的`安裝，進入數(shù)據(jù)對接階段，預計在20XX年5月份前全面完成項目的建設(shè)任務。

（二）低溫儲備庫建設(shè)有序開展。省糧食和物資儲備局、四川省財政廳下達（康定國家糧食局儲備庫、道孚、德格、白玉、理塘）五個縣2018年糧食低溫儲備庫專項建設(shè)投資計劃共580.5萬元，該項目正在有序開展，預計20XX年6月底前建成并投入使用。

（三）糧食倉儲設(shè)施維修改造開展情況。由于我州倉庫年久失修，存在漏雨、圍墻和堡坎倒塌、電線老化、消防設(shè)施不全等現(xiàn)象。在縣發(fā)改局、國有購銷企業(yè)財政拮據(jù)的情況下，自籌資金維修了倉庫、加固圍墻、大門、翻瓦、購買消防設(shè)備等。康定、九龍、爐霍、色達、石渠、鄉(xiāng)城六縣申報到20XX年州級糧食倉庫維修項目建設(shè)專項資金80萬元，用于倉庫設(shè)施的維修改造。有效地改善我州倉庫的儲糧條件，保證了糧食安全。

（四）加強質(zhì)檢體系建設(shè)，確?！皟?yōu)質(zhì)糧食工程”有序推進。按照《四川省“優(yōu)質(zhì)糧食工程”糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系項目建設(shè)管理辦法》要求，20XX年省上撥付給康定市糧食購銷公司“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系建設(shè)項目建設(shè)資金400萬元。該項目已竣工驗收。

20XX年州質(zhì)檢站、XX縣、稻城縣糧食購銷公司申報到“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系建設(shè)項目中央補助資金1100萬元。項目的實施方案經(jīng)省財政廳、省糧食和物資儲備局聯(lián)合專家組評審原則通過，明年開工建設(shè)。

二、強化倉儲基礎(chǔ)管理，確保儲糧（油）安全

（一）扎實開展全國政策性糧食庫存數(shù)量和質(zhì)量大清查。按照國家、省政策性糧食庫存數(shù)量和質(zhì)量大清查相關(guān)要求，成立了州、縣（市）政策性糧食庫存數(shù)量和質(zhì)量大清查工作協(xié)調(diào)小組；開展了大清查業(yè)務師資培訓；落實工作經(jīng)費187.22萬元，其中州本級政府補貼21.5萬元，各縣（市）政府補貼165.72萬元；5月6日-20日對全州19個國有糧食購銷企業(yè)56個站（點）的政策性糧食庫存數(shù)量和質(zhì)量開展大清查普查。通過檢查,全州18個縣（市）19個糧食購銷企業(yè)總體情況良好，安全生產(chǎn)管理制度規(guī)范，風險防控措施有力，隱患排查機制健全，應急預案完善，質(zhì)量符合要求。

為全面掌握全州糧食質(zhì)量狀況，更好地指導糧食收購、庫存管理，加強糧食質(zhì)量安全監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)糧食質(zhì)量安全隱患，今年我州完成糧油樣品檢驗檢測106個，其中大清查抽查21個，檢測結(jié)果各項指標均符合國家要求。

（二）規(guī)范管理，提升倉儲管理能力。一是為進一步提升企業(yè)倉儲工作規(guī)范化管理水平，不斷夯實企業(yè)儲糧安全保障能力和提高倉儲管理綜合實力，我州結(jié)合實際制定了《XX州糧食行業(yè)倉儲管理能力提升行動方案》，轉(zhuǎn)發(fā)省糧食局《關(guān)于進一步做好倉儲管理工作的通知》。各縣（市）發(fā)改局采取會議、簡報等行之有效的措施和途徑，把開展提升行動的指導思想、工作目標、主要任務和時序安排等及時傳達到糧食購銷企業(yè)的每一個職工，制定切實可行的實施方案和工作計劃。二是以深入落實“一規(guī)定兩守則”為抓手，以綠色低溫儲糧技術(shù)為重點，健全完善倉儲和安全管理工作各項制度，賬、表、卡制度，強化設(shè)施管理和維護，加強糧油質(zhì)量監(jiān)測。認真做好糧情記錄，堅持糧情檢查制度，堅持科學儲糧，全年無事故發(fā)生。三是切實加強糧食保管工作監(jiān)督檢查，積極推進糧食倉儲檢查工作常態(tài)化。督促儲糧企業(yè)堅持每月定期匯查制度，同時適時開展專項檢查，積極促進企業(yè)及時解決糧食保管中出現(xiàn)的問題，實現(xiàn)糧情檢查常態(tài)化，確保儲糧始終處于安全狀態(tài)。四是有效開展糧食科技宣傳活動。以糧食科技活動周、世界糧食日和愛糧節(jié)糧宣傳周活動為契機，加大對糧食應急預案、應急管理知識等的宣傳普及。通過發(fā)放宣傳單、宣講糧油知識等多種形式向廣大市民倡導均衡膳食、谷物優(yōu)先、粗細搭配的科學飲食營養(yǎng)觀念，提供了科學儲糧、科學膳食、愛糧節(jié)糧等科技服務，深受市民歡迎。

三、明確責任分工，確保安全生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定

一是按照“管行業(yè)必須管安全，管業(yè)務必須管安全，管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全”的要求，州發(fā)改委和省糧食局簽訂了《安全生產(chǎn)管理責任書》，與各縣(市）發(fā)改局及康定國家糧食儲備庫，簽訂了《安全生產(chǎn)責任書》。層層落實了安全生產(chǎn)責任，依法履行行業(yè)安全監(jiān)管職責，全力督促企業(yè)落實安全生產(chǎn)主體責任。二是認真學習貫徹“一規(guī)定兩守則”，層層傳導壓力，層層壓實“兩個安全”責任，增強全員安全生產(chǎn)意識和自防自救能力。三是加強各法定假期、汛期、維穩(wěn)、冬季雪災等重點時段的糧食供應、安全生產(chǎn)等管理。做到早安排、早部署、早預防，嚴格落實24小時值班值守登記、交接班和信息報送制度，常態(tài)化開展安全隱患排查，對各類可能存在的風險隱患明確責任人和監(jiān)控人，形成統(tǒng)一指揮、反應靈敏、功能齊全、協(xié)調(diào)有序、運轉(zhuǎn)高效的應急管理機制。

糧食倉儲個人工作總結(jié) 篇6

高升鎮(zhèn)位于盤錦市盤山縣東北端，西接北鎮(zhèn)市、黑山縣，東與臺安縣相鄰，為四縣九鄉(xiāng)交匯之地。全鎮(zhèn)幅員面積1589平方公里，耕地面積125萬畝，轄17個行政村，總戶數(shù)8961戶，總?cè)丝?9277人，勞動力14500人。

20XX年，高升鎮(zhèn)完成糧食作物播種面積102萬畝，其中，水稻41萬畝，玉米57萬畝，大豆02萬畝，高粱等其它雜糧02萬畝，糧食總產(chǎn)量3000萬公斤，較歷年平均產(chǎn)量減產(chǎn)過半。

面對全鎮(zhèn)糧食生產(chǎn)的實際，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，多次召集有關(guān)部門對糧食生產(chǎn)進行專題研究，針對年初干旱少雨的氣候，召開全鎮(zhèn)大會，并制定下發(fā)了《高升鎮(zhèn)抗旱工作

實施方案》，指導全鎮(zhèn)抗旱工作的全面實施。

基本思路：切實保護和加強糧食綜合生產(chǎn)能力，提高科技水平，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，優(yōu)化糧食品種結(jié)構(gòu)和品質(zhì)結(jié)構(gòu)，突出標準化生產(chǎn)，推進糧食產(chǎn)業(yè)化進程，確保實現(xiàn)農(nóng)民豐產(chǎn)豐收。

總體目標：全鎮(zhèn)糧食播種面積計劃超過10萬畝，總產(chǎn)量達到6300萬公斤。

鎮(zhèn)黨委政府通過派專人對全鎮(zhèn)的地理狀況、地質(zhì)條件、氣候特點、水資源現(xiàn)狀、勞動者素質(zhì)等進行調(diào)研，在充分掌握了解全鎮(zhèn)概況的基礎(chǔ)上，對糧食生產(chǎn)進行科學規(guī)劃、合理安排，本著因地制宜的原則，以市場為導向，以資源為依托，以科技為動力，以農(nóng)民增收為落腳點，確保糧食生產(chǎn)合理發(fā)展。大力推廣優(yōu)良品種，引導和鼓勵農(nóng)民生產(chǎn)無公害糧食產(chǎn)品，重點發(fā)展優(yōu)質(zhì)無公害水稻和高產(chǎn)抗病玉米，良種推廣普及率達到100%，無公害生產(chǎn)面積達到50%。

成立了以農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站為主的科技服務工作領(lǐng)導小組，明確職責、任務，注重協(xié)調(diào)配合，深入開展送科技下鄉(xiāng)活動。一方面加大宣傳力度，利用廣播、板報、培訓會和發(fā)放宣傳資料等形式，大力宣講農(nóng)業(yè)科學技術(shù)，講解良種良法的優(yōu)點、種植方法和田間管理措施，將適用的技術(shù)傳授給廣

大人民群眾。另一方面，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員深入田間地頭進行現(xiàn)場指導，手把手教會農(nóng)民各種種植方法和在栽培中應注意的各個環(huán)節(jié)。今年以來共召開各種培訓會120余次，受訓4000余人次，現(xiàn)場指導300余戶1000余人。

（四）貫徹落實各項優(yōu)惠政策，充分調(diào)動農(nóng)民積極性認真貫徹落實糧食直補、良種補貼、農(nóng)機補貼、農(nóng)資綜合補貼“四補貼”惠農(nóng)政策；多方籌集資金對農(nóng)民進行技術(shù)培訓、發(fā)放科技書籍、補貼水稻全程機械化建設(shè)示范戶。

為了穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，促進農(nóng)民增產(chǎn)增收，高升鎮(zhèn)以農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和土地整理項目建設(shè)為契機，大搞農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實施了沃土工程、水稻生產(chǎn)全程機械化建設(shè)工程、節(jié)水襯砌工程、引水渠清淤工程、農(nóng)田道路及防護林網(wǎng)工程、橋涵閘水利配套工程等建設(shè)。這些工程建設(shè)，培肥了地力，改良了土壤結(jié)構(gòu)，提高了土地綜合生產(chǎn)能力，改善了農(nóng)田小氣候環(huán)境和農(nóng)民生產(chǎn)條件，增強了農(nóng)業(yè)抗御自然災害的能力，在春季抗旱和夏季除澇過程中，發(fā)揮了突出作用。

今年遭遇集中強降雨襲擊，農(nóng)田大面積受淹，鎮(zhèn)政府迅速組織各村，出動機車170余臺班、人工20XX余工日，疏通排水、安放水管、修補道路、修建橋涵，使洪澇災害的損失降到了最低。

20XX年糧食畝產(chǎn)平均不足500公斤，為多年來所罕見，其原因主要有以下幾個方面：

1、春季氣溫、地溫回升慢、晚，播種時間較往年推遲，特別是水稻，育苗和插秧時間延后1015天，糧食作物生長期縮短。

2、7、8月間遭受50年來未遇特大暴雨，一個月內(nèi)降雨將近700，農(nóng)田被淹多日。

3、連年干旱，群眾心存僥幸，支渠以下排水溝大多種植莊家，個別干支排水渠內(nèi)有淤堵現(xiàn)象，無法滿足如此強大集中降雨形成的超常排水量，農(nóng)田積水不能徹底迅速排水。

4、作物抽穗揚花授粉期，時逢連日降雨，授粉結(jié)實率明顯降低，玉米空桿率超過30%。

5、連日降雨田間濕度大，致使病害嚴重發(fā)生，特別是水稻稻瘟病發(fā)生面積大、病情重。

6、多日低溫寡照，作物生長發(fā)育遲緩，光合效率低，灌漿受影響，籽粒不飽滿。

7、群眾生產(chǎn)仍按常規(guī)，防病治病方法不當，次數(shù)不夠、藥量不足（雨后不能及時補施）。

（一）任務目標：糧食播種面積穩(wěn)定在10萬畝，總產(chǎn)量計劃實現(xiàn)6500萬公斤。

1、調(diào)優(yōu)糧食種植結(jié)構(gòu)。穩(wěn)定水稻種植面積，推行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，力爭全部達到無公害食品標準；玉米以密植高產(chǎn)品種為主，輔以發(fā)展糯玉米、青貯玉米生產(chǎn)；在旱田區(qū)積極引導農(nóng)民發(fā)展地膜覆蓋和間套復種栽培模式，提高土地利用率和生產(chǎn)率，實現(xiàn)節(jié)本增效。

2、繼續(xù)全面落實糧食直補、良種補貼、農(nóng)機補貼、農(nóng)資綜合補貼惠農(nóng)政策及其它扶持政策。

3、做好技術(shù)服務。指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，培訓農(nóng)民骨干，傳授病蟲害防治技術(shù)，搞好病蟲害的測報與防治，推廣先進技術(shù)，著重抓好測土配方施肥和無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)。

4、搞好抗災減災工程。由于多年未降大雨，抗旱工程相對較好，而除澇工程急需加強，為此，鎮(zhèn)黨委、政府計劃利用冬春季時間，對全鎮(zhèn)主要排水干支渠進行一次徹底的請擴，總計113條，全程200公里，從根本上改善農(nóng)田排水條件，增強抗御自然災害能力，促進糧食豐產(chǎn)豐收。

糧食倉儲個人工作總結(jié) 篇7

回顧來到公司管理倉庫半年多的工作歷程，既有失敗的痛苦，也有進步的喜悅。通過總結(jié)，我們記錄下了失敗的教訓和成功的經(jīng)驗，記錄下了所獲得的成績和進步，這樣可以使我們更加時時激勵自己，保持更好的水準。通過總結(jié)，部門間交換、分享相互的長處和短處，經(jīng)驗和教訓，感受著團隊的溫暖，從而收獲關(guān)切和期望;通過總結(jié)，把優(yōu)勢繼續(xù)用于未來的工作，并有針對性、計劃性地去改變總結(jié)出來的不足和缺陷，在今后的工作中加以提高和改進。

在公司領(lǐng)導的正確指揮、各部門的積極協(xié)助配合下，倉庫的各項工作始終圍繞著庫存貨物安全、庫存數(shù)據(jù)準確、作業(yè)標準規(guī)化、運營配送高效率、熱情服務高質(zhì)量的目標開展工作。首先建立建全了各崗位工作職責，規(guī)范了各項業(yè)務流轉(zhuǎn)程序;結(jié)合公司經(jīng)營實踐，完善了庫存單據(jù)據(jù)管理和庫存數(shù)據(jù)的規(guī)范管理;與此同時，還對庫區(qū)建設(shè)進行了改造，倉庫分區(qū)、貨物分類、標識建設(shè)的完善，標志著倉儲管理標準化進程的全面啟動。特別是倉庫現(xiàn)場管理的嚴格要求，較好的改變了過去那種不用的雜物，包裝材料、使用工具及廢損包裝物隨處可見，雜亂無章的現(xiàn)象。對貨物堆碼，分揀備貨標準細致化，也隨著整頓、整理、清潔、清掃，素質(zhì)的學習開展。

貨物的收、整、發(fā)、存管理工作，伴隨著崗位責任制的貫徹落實，得到了全面提升。對倉庫歷史遺留的呆滯貨物，不良品，、返廠貨物進行了徹底清理，并建立了相應區(qū)域，為今后此項工作的順利開展奠定了基礎(chǔ)。如今日常管理中的所收、發(fā)貨物(含退貨入庫)數(shù)據(jù)準確率為95%以上。倉庫貨物碼放整齊、橫豎成行，并按分類、規(guī)格型號擺放，編號與貨位基本保持一致。各項作業(yè)完畢，能及時清理工具、包裝物。在嚴格遵循公司的相關(guān)制度及作業(yè)流程的同時，積極配合完成貨物進庫驗收工作，保證了庫存貨物原始數(shù)據(jù)的準確性、真實性;在規(guī)定時間內(nèi)，保質(zhì)保量完成貨物出庫的包裝、配送作業(yè)任務，服務滿意基本無投訴;特別是在公司面臨嚴峻的形式下，動員全體員工輪休時缺少搬運工，全體員工充分發(fā)揮積極主動性，在其他部門、同事的大力支持下，圓滿完成了59變速箱的配送任務。

倉庫工作的進步是顯著的，然而，也存在許多問題和錯誤。接收貨中的數(shù)量短缺、貨物包裝破損;出庫配送中的串貨錯發(fā)、交接不明、貨物丟失;保管中的編號不符，防范不嚴，數(shù)據(jù)不實等都有錯誤發(fā)生。貨物擺放不標準，59變速箱計劃性不強，導致的庫存貨物積壓、呆滯現(xiàn)象;庫容存量超標壓力;、帳物卡對應數(shù)據(jù)不符;作業(yè)流程的不暢;執(zhí)行力低下。而20存在的主要問題:

1、因叉車司機的流動性較大,造成倉庫貨物擺放混亂,再加上頻繁更換叉車司機，從而導致叉車工技術(shù)不夠熟練、對貨物落點不熟悉，所以出現(xiàn)安全問題較多。如，操作不當叉翻貨物、碰傷人、叉壞工位器具、裝卸貨物不及時，配送延誤等。責任心的大小，源于責任感的高低，而責任感的高低，則取決于個人意識對企業(yè)文化(包括規(guī)章制度、績效考核、競爭機制、薪酬管理、獎罰標準、成本觀念、時間管理及自我管理等)的認知度。

2、傳統(tǒng)習慣與科學管理間的觀念差異，造成制度、流程的執(zhí)行力低下問題:倉庫管理中出現(xiàn)的部分問題都是因在制度執(zhí)行中未按規(guī)范及標準化作業(yè)，用傳統(tǒng)習慣方法取代科學計劃而發(fā)生的。①、如庫存帳、物、卡不一致，庫容、庫貌不整等問題。②、部門、崗位間協(xié)作接口部位的責任共性，引發(fā)的失誤和錯誤:如，進貨的驗收、單據(jù)錄入、整理入庫、訂單備貨、檢驗發(fā)貨、應按照規(guī)范共同完成，對發(fā)生的數(shù)量、包裝規(guī)格錯誤;③貨物出庫過程中倉庫管理員串貨、錯發(fā)產(chǎn)生的錯誤，和59變速箱保管員電話溝通、不按照計劃發(fā)貨引發(fā)的相關(guān)責任難于具體化，增加了管理成本和難度。

通過上述問題，可以看到未來倉庫管理工作的任務是艱巨的，許多工作有待于加強、落實。面對標準化的第三方物流，還會出現(xiàn)新的矛盾和問題，如何解決當前管理工作中的問題和錯誤，應對出現(xiàn)的新問題，是擺在我們每一個人面前的課題。對當前出現(xiàn)的問題和錯誤，首先應當加強認識，培養(yǎng)敢于承擔責任的勇氣，培養(yǎng)敬業(yè)精神，層層落實崗位職責;堅持三不放過原則，規(guī)章制度面前人人平等，獎罰分明;繼續(xù)加強素質(zhì)培訓和進行有效溝通，引導、幫助員工端正態(tài)度，施教于心，心系于業(yè);繼續(xù)加強專業(yè)知識，員工意識，職業(yè)技能的學習培訓，理論與實踐相結(jié)合，避免工作失誤及問題的出現(xiàn)，提高服務質(zhì)量。

然而所有學習、工作的重點，都取決于行動的落實，如何培養(yǎng)創(chuàng)新的落實意識，如何打造高效落實的團隊，如何創(chuàng)建良好的執(zhí)行文化，如何管理好時間促落實，如何為落實制定制度保障，并掌握有效落實的重要方法，這都要求我們要有堅持不懈的韌勁，要有堅定不移的意志，真正以實際行動，一步一個腳印去實踐目標，實施計劃，最終達到設(shè)定的目標和標準。

倉庫20__年度的工作目標:

1、倉儲管理作業(yè)流程達到標準化要求。

2、庫容庫貌、現(xiàn)場管理符合6S標準。

3、員工專業(yè)知識水平、崗位技能達到中級(結(jié)合崗位績效考核，應知應會程度)。每月組織進行一次知識測試和勞動技能競賽。

4、專注時間管理。分揀、復核、出庫、配送時間控制在30分鐘之內(nèi)。

5、庫存數(shù)據(jù)的核算進入實施階段，完成基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集、整理、匯總、上報，為公司經(jīng)營提供必要的決策依據(jù)。

我是公司倉儲物流部的一員，于20__年進入公司。很清晰的記得剛?cè)肼毊敵?，陌生的工作環(huán)境，對倉儲一竅不通，以及和原來不相同的工作內(nèi)容都讓我一度無助和茫然，不知自己該怎么做，該怎么做才可以做好。試用期間在公司領(lǐng)導的合理安排指導和部門同事的幫助下，很快就對自己的日常工作流程及工作內(nèi)容有了初步的了解和掌握。通過試用期這段時間，逐漸適應了公司工作環(huán)境，公司給了機會讓我為公司服務。下面是本人20__年工作總結(jié)：

在后續(xù)的工作期間，全面了解了公司成長的歷史，未來的發(fā)展目標，及倉庫進出貨流程，熟悉速達工作內(nèi)容，并在原來系統(tǒng)基礎(chǔ)上，合理有序的進行了系統(tǒng)升級工作。在適應新的系統(tǒng)過程中，我也有很多地方做的不到位，比如成品價格導入不夠精確，明細編排不夠合理等多方面都不盡人意，給后續(xù)系統(tǒng)操作帶來諸多不便，在公司領(lǐng)導的指正下，逐步在完善該工作。在自身工作完成之余積極協(xié)助倉管的日常工作，協(xié)助收貨、打包、發(fā)貨等。與公司客服協(xié)調(diào)處理各辦事處發(fā)貨問題以及外發(fā)加工事宜、客戶退貨、換貨等異常情況。本人在完善自身工作細節(jié)的同時，還積極服從上級的工作安排，遵守公司各項規(guī)章管理制度，努力成為公司的優(yōu)秀員工。

作為公司的重要部門，倉儲物流部，肩負著公司所有原材料和成品貨物的存放及保管工作。為了更好適應公司規(guī)模的發(fā)展壯大，緩解倉庫貨品庫存存放壓力。公司增加了倉庫庫容，特采購產(chǎn)品放置貨架，貨架可以堆高三層，這樣就將現(xiàn)有的庫容增加了三倍之多。為了更方便快捷的裝卸貨物，公司配套采購自動升降液壓電動叉車一輛，為倉庫裝卸貨提供了便利和快捷。公司對倉儲物流部的大力投入，時刻督促我們倉儲物流部工作必須做好、做到位，才能不枉公司的期待。這樣一來也時刻要求我們倉儲物流日常工作，必須要做到以下幾點：

①隨時了解掌握倉庫基本情況，包括庫房設(shè)置，庫區(qū)規(guī)劃，貨架安置，貨物擺放，貨物分類等。倉庫貨品放置區(qū)任何變動都要有實時記錄，并報告上級領(lǐng)導請示批準，進行通報。便于部門同事間相互了解庫存位置，有利于日常工作的正常安排。

②熟悉公司所有產(chǎn)品并熟練操作系統(tǒng)，及時準確的更新。加強對公司原材料種類的了解和認識，對加工產(chǎn)品的品名，規(guī)格，加工片數(shù)，進行詳細記錄，確保每一個入庫的產(chǎn)品都是有詳細記錄加工流程的優(yōu)質(zhì)良品。

③對倉庫現(xiàn)有的呆滯料進行統(tǒng)計，并報告上級部門領(lǐng)導，積極協(xié)助處理相關(guān)事宜。在保證公司利益的條件下，對呆滯料進行相對應的處理。倉庫實時通報準確庫存明細，針對采購，業(yè)務等相關(guān)部門的采購計劃提供倉庫實時數(shù)據(jù)庫存，從源頭預防呆滯料的產(chǎn)生。建議公司不定期對倉庫進行抽盤，用以檢驗本人工作是否達標，是否及時。

④全面做好倉庫檢查工作，明確倉庫消防安全管理職責。倉庫的貨品擺放關(guān)系著消防安全，所有貨品放置必須遵守消防規(guī)定，留有消防通道，嚴禁貨品亂擺放現(xiàn)象。定期對消防器材進行排查，確保消防設(shè)施正常。定期對倉庫進行檢查，做好倉庫貨品日常的整理，整頓，清掃及清潔工作，確保倉庫貨物隨時保持整潔有序。針對倉儲物流的設(shè)施設(shè)備建議劃定責任人，由相關(guān)責任人對設(shè)備進行日常維護及保養(yǎng)。

糧食倉儲個人工作總結(jié) 篇8

我市的糧食倉儲工作，在上級主管部門的關(guān)心支持下，在局黨委，行政的高度重視下，在全市糧食倉儲全體干部職工的不懈努力下，堅持心往一處想，勁往一處使，為確保糧食安全儲藏，我們克服了重重困難，繼續(xù)發(fā)揚了我們倉儲工作的寧流千滴汗，不損一粒糧的精神，圓滿的完成了今年的各項工作任務。

一、各項指標檢查情況

1、全年平均庫存糧食共計x噸，經(jīng)省、市（地）、縣歷次普抽查和月報表統(tǒng)計，一符四無糧食x噸。占全年庫存總數(shù)的x%。

2、省專儲糧食x噸，其中：小麥x噸，稻谷x噸，菜油x噸。市級儲備糧食x噸，其中：大米x噸、稻谷x噸。經(jīng)上級檢查，普查以及抽查全年“一符四無”平均達到100%。

3、科學儲糧：其中：雙底儲糧x噸，占庫存總數(shù)的x%，規(guī)范化儲糧x噸，占雙低儲糧總數(shù)的x%。通風x噸，占庫存總數(shù)的x%。低溫儲糧x噸。

二、我們具體做法

1、為確保糧食的安全儲藏，各企業(yè)積極完成對倉房的加固，維修工作。利用有限的應急資金對全系統(tǒng)有可能利用的倉房進行排危加固，廣大的保防職工繼續(xù)發(fā)揚抗震救災的精神，團結(jié)拼搏，勤儉節(jié)約，克服了重重困難，確保了倉容限度的恢復，使我市大、小春糧食入庫和執(zhí)行收購政策有足夠倉容來保證。

2、認真完成全國糧油庫存檢查工作。我們從人員上、物質(zhì)上做好了充分的準備，在人員業(yè)務素質(zhì)上我們舉辦了全市糧油庫存檢查的業(yè)務的培訓班2期，參加人員x多人次，進一步提高了參會人員對全國糧油庫存檢查工作認識與業(yè)務水平。在具體操作中，我們本著有糧（油）必查、有倉（罐）必到、有帳必核，查必徹底的原則。我們對x個國有企業(yè)的所有儲存的糧油庫存進行了逐庫、逐倉、逐罐實地測量，糧食的比重、食油的溫度以及密度的測量對照計算，力爭做到測量準確。由于組織得力，措施得當，測量數(shù)與實際數(shù)都在允許誤差內(nèi)，無短庫、超損現(xiàn)象發(fā)生。在市糧油的庫存檢查工作總結(jié)會議上得到上級的好評。

3、認真落實省糧食局在我市開展的農(nóng)戶科學儲糧小糧倉的工作，積極的匯同有關(guān)部門做好各方面的銜接、資金的管理、計劃的安排、招標實施的落實等，經(jīng)過大家的共同努力，共對四個鎮(zhèn)的七個村落實完成了x個小糧倉的發(fā)放，超額完成了上級下達x個計劃的x%。在省、市組織的有關(guān)人員對我市小糧倉的驗收評測中對我市該工程的計劃安排、資料管理的使用、善后的服務、通過對現(xiàn)場的檢查，資料的查閱與對農(nóng)戶的了解等。得到驗收組的一致好評，給予了充分的肯定。

4、加強儲糧工作的管理，認真執(zhí)行各項規(guī)章制度，堅持“一符、四無”和專儲糧的“三專，四落實”。認真做好糧情記錄，堅持糧情檢查制度，堅持科學儲糧，堅持檢驗制度，全年無事故發(fā)生。

5、加強對專儲糧食的管理，落實儲備糧管理的各種制度，措施，堅持建立儲備糧食?？ê团_帳制度，堅持做到收有憑，支有據(jù)。嚴格按照規(guī)范化管理要求，認真做好倉內(nèi)的各種記錄，認真分析糧食的變化。適時開展推陳出新，認真做好輪換工作，保質(zhì)保量的完成各級專儲任務。

6、積極做好全國糧食質(zhì)量扦樣，送樣以及質(zhì)量化驗的調(diào)查工作，對該項工作我們嚴格按照上級的安排部署，結(jié)合我市的具體情況及早做好安排與落實。并按時的上報樣品與質(zhì)量報表。今年共完成對稻谷x個、小麥x個樣品的測報工作。

7、認真開展“雙低、規(guī)范化”科學無公害儲糧，利用現(xiàn)有的通風機械做好對糧食的降水降溫，努力保持原有的品種質(zhì)量，延緩陳化。特別是城區(qū)省糧食儲備庫充分利用微機測溫的優(yōu)越性，堅持定時，定點按時測溫，為切實掌握糧情的變化提供了可靠的基礎(chǔ)。

8、堅持“以防為主，防治并舉”的保糧方針，按照經(jīng)濟、有效、可行的原則加強對糧食的處理，始終堅持低藥量與低溫相結(jié)合的處理方法，盡量減少化學藥劑對糧食的污染次數(shù)。

9、認真加強倉儲職工的業(yè)務技術(shù)培訓，我們著眼于整個糧食經(jīng)營企業(yè)，不論是國有還是民營我們始終把思想素質(zhì)、業(yè)務技術(shù)作為我們企業(yè)發(fā)展的生命線，把質(zhì)量作為整個糧食工作的重中之重，所以我們始終堅持以會代訓，辦短期培訓班，利用大、小春糧食入庫的時機，加強業(yè)務知識的學習，從而進一步得到提高。

10、認真做好全市化學藥劑的管理、保管、審批、檢查，在藥物的管理上堅持雙人雙鎖與科學儲糧制度。全年共使用砱化呂x公斤，沒有發(fā)生一起事故。

今年我市在儲糧工作中雖然取得了一些成績，但是離高標準，嚴要求還存在一定差距，特別是災后的重建任重道遠，倉儲工作責任重大。我們還需要繼續(xù)弘揚保防職工的優(yōu)良傳統(tǒng)，發(fā)揚艱苦奮斗的精神，把我市的倉儲工作更上一層樓。

糧食倉儲個人工作總結(jié) 篇9

糧食儲備中心在農(nóng)場黨委的正確領(lǐng)導下，緊緊圍繞農(nóng)場的各項指標任務開展工作，現(xiàn)將已完成工作匯報如下：

一、抓政治思想教育，促社會安定團結(jié)

極積宣傳農(nóng)場的文件和有關(guān)政策，做耐心的思想工作，解決職工的思想顧慮，保證職工思想穩(wěn)定。

二、認真貫徹國家惠農(nóng)政策及時發(fā)放各項補貼

制定補貼發(fā)放方案和直補操作程序，通過廣播、電視進行宣傳，保證直補發(fā)放工作的順利進行。將全部資金發(fā)放到種植戶手中，在補貼資金方面與上級主管部門溝通爭取解決和支持。

三、加強堅督檢查

糧食儲備中心根據(jù)上級主管部門的統(tǒng)一布暑完成了對農(nóng)場糧食加工企業(yè)統(tǒng)計執(zhí)法大檢查工作和糧流通監(jiān)督執(zhí)法的檢查工作。

四、制定曬場和糧食管理要求

糧食儲備中心和農(nóng)業(yè)部門制定曬場管理考核辦法和糧食管理要求。

五、下步工作的重點

1、加大宣傳糧食存儲方面的常識和規(guī)定。

2、收集分析糧食市場，為種植戶提供有價值的市場信息。

3、做好20xx年承包費糧的系列準備工作和糧食產(chǎn)量、銷售、余糧的統(tǒng)計工作，做好員工的思想教育和培訓。

4、按時完成農(nóng)場交給的各項工作任務。