教師實(shí)習(xí)報(bào)告

教師實(shí)習(xí)報(bào)告五篇。

俗話說(shuō)，凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中，幼兒園教師經(jīng)常會(huì)提前準(zhǔn)備一些資料。資料一般指生產(chǎn)、生活中閱讀，學(xué)習(xí)，參考必需的東西。有了資料才能更好地安排接下來(lái)的學(xué)習(xí)工作！你是不是在尋找一些可以用到的幼師資料呢？為了讓你在使用時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編整理的“教師實(shí)習(xí)報(bào)告五篇”，僅供參考，希望能為你提供參考！

教師實(shí)習(xí)報(bào)告(篇1)

這個(gè)暑假我為了度過(guò)一個(gè)充實(shí)精彩的假期生活，根據(jù)自身實(shí)際情況，我選擇作為一名培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的授業(yè)教師，試著鍛煉自己。

一旦選擇了風(fēng)雨兼程，留給人們的便只剩下背影。老師，便是這樣一份職業(yè)，像紅燭，燃燒了自己，照亮了他人;又如飛蛾，只顧飛蛾撲火那一剎那的美麗，永遠(yuǎn)地獻(xiàn)出了生命。小時(shí)候，老師傳道授業(yè)的辛苦，早已深深地扎根于我的腦中，從此，那樣神圣的工作就成為了心中的歸依。于是，能夠在暑假生活中圓夢(mèng)文化宮，是一件妙不可言的事。

可是，擺在我面前的，依然充滿著巨大的挑戰(zhàn)，面對(duì)一幫年齡10歲左右的小孩子，我們之間的溝通依然存在不小的障礙，我所面面相授的大多數(shù)是千禧年后誕生的新一代人，殘留著屬于90后的叛逆，擁有的是不可侵犯的傲氣，關(guān)注的是網(wǎng)絡(luò)上形形色色的游戲角色與時(shí)代最新最潮的咨詢，被上一代父輩母輩所寵愛(ài)著，多以個(gè)人為中心，他們涉世未深，他們貪圖玩樂(lè)，需要更多的疼愛(ài)與鼓舞，渴望得到和其他人一樣平等的重視，毫無(wú)疑問(wèn)，貪玩是他們的天性，但卻是經(jīng)不起責(zé)罰與忽視。

而我正是這些孩子們之間的協(xié)調(diào)者與幫助者。其實(shí)，我很明白自己的任務(wù)，我有責(zé)任管理好這些孩子，在有限的上課時(shí)間將既定的只是教給他們，而小孩子又不像更高一級(jí)的中學(xué)生大學(xué)生一樣，有著自覺(jué)的學(xué)習(xí)意識(shí)，他們需要在老師的監(jiān)督下來(lái)完成自己的作業(yè)。

于是，當(dāng)文化宮負(fù)責(zé)人將這幫小孩分給我和另一個(gè)老師來(lái)管理的時(shí)候，我是既感新鮮又覺(jué)得挑戰(zhàn)很大，加上在此之前，我是毫無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)的，并且對(duì)于交付的這個(gè)班尚且陌生，因此，我只好乖乖地當(dāng)起了聽(tīng)課老師，首先觀察另一名老師的授課模式，并在一點(diǎn)一滴中積累上課的經(jīng)驗(yàn)，而在這一方面，另一名老師謝老師給了我極大的幫助，為我指出了講課中的錯(cuò)誤，并為我提供了一種鼓勵(lì)學(xué)生積極發(fā)言的獎(jiǎng)勵(lì)方式。

這種獎(jiǎng)勵(lì)的方式應(yīng)該說(shuō)是一種比較古老的方式，與小時(shí)候舉手回答問(wèn)題得到小紅花的獎(jiǎng)勵(lì)類(lèi)似，但是這些都是我沒(méi)有注意到的，謝老師提供給小朋友的獎(jiǎng)勵(lì)，并不是好于意義的自制小紅花，而是蘋(píng)果圖形的手貼紙，并且積累到50個(gè)可以換取一個(gè)文具盒或者一個(gè)優(yōu)質(zhì)鋼筆。這樣的獎(jiǎng)勵(lì)令課堂的分為活躍了不少，小孩子們爭(zhēng)先恐后地發(fā)言，為達(dá)到課堂目的和吸引學(xué)生的興趣起到了推波助瀾的作用。

隨著實(shí)習(xí)工作的穩(wěn)定，漸漸地我也明晰了和謝老師的組合模式。我們的工作是分上下午的。上午從早上8點(diǎn)到10點(diǎn)半，有兩節(jié)課的時(shí)間，我們一起進(jìn)行了英語(yǔ)基礎(chǔ)英標(biāo)的授課，緊接著，以掩耳盜鈴兒響叮當(dāng)之勢(shì)，兒童英語(yǔ)的同學(xué)們便陸續(xù)坐下，點(diǎn)完名簽完到，我們就馬不停蹄地進(jìn)行當(dāng)天兒童英語(yǔ)的教學(xué)任務(wù)，到了12點(diǎn)半，就是午飯時(shí)間。

本來(lái)我以為在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)里就跟學(xué)校沒(méi)啥區(qū)別，但是后來(lái)當(dāng)幾個(gè)老師陸續(xù)跑進(jìn)教室，打掃衛(wèi)生，擺放拼圖睡墊，我才從謝老師以及幾個(gè)學(xué)生口中得知，有些學(xué)生是全托生，中午是不回家的。“全托”也就是“全天托管”，中午要在文化宮午休，直到晚上課程結(jié)束，才有人來(lái)接回，而且很多老師中午是要陪著學(xué)生的，而我們住在市中心的其他老師們，就回家吃飯休息。重整旗鼓養(yǎng)精蓄銳之后，下午接著進(jìn)行為時(shí)三個(gè)小時(shí)的作業(yè)輔導(dǎo)，聽(tīng)上去好像會(huì)覺(jué)得講課很累，其實(shí)最累的是讓小孩子們集中注意力聽(tīng)你講，他們是那種不管他們，就或者講話吃東西，或者發(fā)呆吐舌頭的人，只有小部分的學(xué)生算是比較聽(tīng)話、天天如此，有時(shí)候會(huì)讓你真的很無(wú)奈，不過(guò)當(dāng)一天結(jié)束后，大概5點(diǎn)左右的光景，爵士舞就開(kāi)課了，學(xué)生們?nèi)杠S歡呼手舞足蹈地跑進(jìn)舞蹈教室。

教師實(shí)習(xí)報(bào)告(篇2)

[勵(lì)志的句子 DJz525.com]

實(shí)習(xí)生活又即將告一段落了，你梳理過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)生活嗎？需要回過(guò)頭來(lái)對(duì)這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷認(rèn)真地分析總結(jié)了。那么如何把實(shí)習(xí)報(bào)告做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編精心整理的外語(yǔ)教師實(shí)習(xí)報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

教育實(shí)習(xí)是師范教育的重要組成部分，也是英語(yǔ)教育專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃中一門(mén)重要的必修課和綜合性的實(shí)踐課程。教育實(shí)習(xí)是我系學(xué)生在教師指導(dǎo)下，將所學(xué)的基礎(chǔ)理論、外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，綜合運(yùn)用于中小學(xué)教育教學(xué)實(shí)踐，培養(yǎng)從事中小學(xué)教育和外語(yǔ)教育工作能力的重要實(shí)踐活動(dòng)，是師范生從學(xué)生向教師過(guò)度的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

此次教育實(shí)習(xí)，外語(yǔ)系共有243人參加，共有傘鋪中學(xué)、南陽(yáng)橋中學(xué)、馬家河中學(xué)、群豐中學(xué)、荷塘小學(xué)、601小學(xué)、田心中學(xué)等七個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)。在師資力量緊張的情況下，外語(yǔ)系仍派出了十位老師擔(dān)任帶隊(duì)指導(dǎo)教師。在校系領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，我系20xx級(jí)教育實(shí)習(xí)工作取得了圓滿的成功，現(xiàn)將此次實(shí)習(xí)總結(jié)如下：

一、充分準(zhǔn)備，科學(xué)規(guī)劃

我系在開(kāi)學(xué)伊始就進(jìn)行了實(shí)習(xí)動(dòng)員，讓學(xué)生熟悉教材，撰寫(xiě)教案。在九月中旬將243人分為15組正式開(kāi)始校內(nèi)指導(dǎo)。指導(dǎo)教師責(zé)任到人，負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)學(xué)生編寫(xiě)教案，鉆研教材教法，聽(tīng)學(xué)生試講并提出修改意見(jiàn)。由于準(zhǔn)備充分、安排合理、督促有力，前期試講效果好，學(xué)生積極性高。為實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行和圓滿成功奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

（一）、見(jiàn)習(xí)期

各實(shí)習(xí)隊(duì)于10月15日正式開(kāi)始實(shí)習(xí)工作，第一周是見(jiàn)習(xí)階段，要求各實(shí)習(xí)生盡快適應(yīng)各自實(shí)習(xí)學(xué)校的環(huán)境。在這一周中，每位實(shí)習(xí)生都爭(zhēng)取多聽(tīng)課，做好聽(tīng)課筆記，與指導(dǎo)老師探討教學(xué)，同時(shí)深入了解所負(fù)責(zé)班級(jí)學(xué)生的情況。針對(duì)學(xué)生的實(shí)際情況，進(jìn)行集體備課，確定教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)和教學(xué)方法，寫(xiě)出詳細(xì)教案準(zhǔn)備試講。在試講中相互提出意見(jiàn)，對(duì)教案進(jìn)行修改和補(bǔ)充，最后送原任課教師審閱批改，為后面的教學(xué)實(shí)習(xí)做好準(zhǔn)備。

（二）、教學(xué)實(shí)習(xí)

1、課堂教學(xué)

本次實(shí)習(xí)以教學(xué)為中心，努力提高教學(xué)質(zhì)量，以實(shí)習(xí)班級(jí)為單位把任務(wù)落實(shí)到各組。由實(shí)習(xí)學(xué)校任課教師擔(dān)任指導(dǎo)教師，負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)生的備課、上課的把關(guān)檢查，并提出具體的改進(jìn)意見(jiàn)。所有實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過(guò)指導(dǎo)教師的批閱并鉗子同意其教案后方可上課。在教學(xué)實(shí)習(xí)過(guò)程中，實(shí)習(xí)生努力鉆研教學(xué)大綱和教材，認(rèn)真?zhèn)湔n，獨(dú)立寫(xiě)出了質(zhì)量較高的教案。

在獨(dú)立授課時(shí)，絕大多數(shù)實(shí)習(xí)生都能較好的遵循教育教學(xué)規(guī)則和規(guī)律，把握教學(xué)大綱，熟悉掌握教材，靈活運(yùn)用教學(xué)方法，注意啟發(fā)性和學(xué)生動(dòng)態(tài)，教態(tài)自然，語(yǔ)言清晰流暢，所有學(xué)生都能按照要求用英語(yǔ)進(jìn)行教學(xué)，板書(shū)清楚規(guī)整，講授比較準(zhǔn)確生動(dòng)，取得了較好的教學(xué)效果，受到學(xué)生的歡迎。

2、作業(yè)批改

為使學(xué)生所學(xué)知識(shí)得到鞏固，在不增加學(xué)生負(fù)擔(dān)的前提下，我們要求課后布置一定的作業(yè)。實(shí)習(xí)生以班為單位進(jìn)行集體批改，盡量做到全批全改，增強(qiáng)了教學(xué)效果。作業(yè)批改后在小組內(nèi)相互檢查防止錯(cuò)漏。對(duì)于作業(yè)中出現(xiàn)的普遍錯(cuò)誤，進(jìn)行集體輔導(dǎo)；個(gè)別錯(cuò)誤則當(dāng)面評(píng)議。在輔導(dǎo)中更多側(cè)重學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。

3、課外輔導(dǎo)

充分發(fā)揮實(shí)習(xí)生的積極性，凡早晚自習(xí)是英語(yǔ)科目的，實(shí)習(xí)生輪流值班進(jìn)行輔導(dǎo)，及時(shí)解決學(xué)生遇到的難題。

（三）、教育實(shí)習(xí)

在實(shí)習(xí)的五周里，每位實(shí)習(xí)生都始終以身作則。學(xué)生從實(shí)習(xí)老師身上學(xué)到的東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比單純說(shuō)教影響大的多。根據(jù)實(shí)習(xí)計(jì)劃，本次實(shí)習(xí)除了教學(xué)實(shí)習(xí)外，還要實(shí)習(xí)班主任工作。在學(xué)校里，班主任是學(xué)生的第一監(jiān)護(hù)人。班主任工作千頭萬(wàn)緒，工作方法也千差萬(wàn)別，形勢(shì)和任務(wù)又千變?nèi)f化，這就要求大家不斷總結(jié)行之有效的方法和經(jīng)驗(yàn)把班級(jí)工作落到實(shí)處。實(shí)習(xí)生首先在原班主任的指導(dǎo)下全面掌握班級(jí)情況，熟悉學(xué)生和班干部組成情況，了解學(xué)生的特點(diǎn)，以營(yíng)造良好的班風(fēng)、學(xué)風(fēng)為目標(biāo)，努力促進(jìn)學(xué)生的健康成長(zhǎng)。實(shí)習(xí)班主任負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督早晚自習(xí)、課間操和眼保健操的情況，維持班級(jí)秩序，檢查衛(wèi)生值日，做好學(xué)生的思想工作。如何做好后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化工作，是每一位班主任都要面對(duì)的問(wèn)題。在實(shí)習(xí)中，每一位實(shí)習(xí)班主任都積極關(guān)注班里的后進(jìn)生，用實(shí)際行動(dòng)讓他們感受到集體的溫暖，讓他們緊跟步伐，向前看。

三、及時(shí)總結(jié)共同提高

為了利于工作的安排和開(kāi)展，同時(shí)也給實(shí)習(xí)生提供一個(gè)互相學(xué)習(xí)，互相探討的機(jī)會(huì)和環(huán)境，各實(shí)習(xí)隊(duì)每周開(kāi)總結(jié)會(huì)議一次。由帶隊(duì)老師主持，對(duì)本周的實(shí)習(xí)工作進(jìn)行總結(jié)，實(shí)習(xí)生談實(shí)習(xí)體會(huì)，大家暢所欲言，各抒己見(jiàn)，共同評(píng)論，及時(shí)改進(jìn)。由帶隊(duì)老師對(duì)今后的工作進(jìn)行安排、布置，保證實(shí)習(xí)工作有條不紊的進(jìn)行，同時(shí)還共同協(xié)商解決一些實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題，給實(shí)習(xí)工作的順利進(jìn)行提供了保障。

四、課余活動(dòng)豐富多彩

各實(shí)習(xí)隊(duì)在做好實(shí)習(xí)工作之余也開(kāi)展了豐富多彩的活動(dòng)。傘鋪中學(xué)實(shí)習(xí)隊(duì)在學(xué)校開(kāi)展了英語(yǔ)朗誦比賽，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性，并為學(xué)校的藝術(shù)節(jié)組織排練走秀等節(jié)目。601小學(xué)實(shí)習(xí)隊(duì)帶領(lǐng)學(xué)生去湖南一師和世界之窗進(jìn)行秋游，學(xué)習(xí)老一輩的革命精神，陶冶他們的情操。這些活動(dòng)既豐富了實(shí)習(xí)隊(duì)師生的業(yè)余生活，也增進(jìn)了師生、同學(xué)之間的'感情，受到了各個(gè)實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。

五、反思

雖然我們的努力得到了各個(gè)實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)的肯定，但是我們清楚的知道：我們需要反思，需要更大的提高與進(jìn)步。經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)，我們對(duì)于以下幾個(gè)問(wèn)題有所思考、反?。?/p>

1、由于我們的實(shí)習(xí)生具有學(xué)生與教師的雙重身份，又與學(xué)生年齡相近，所以較容易與學(xué)生打成一片，這是我們的優(yōu)勢(shì)。也因?yàn)槲覀兏私馑?，又造成了管理不夠?yán)格的缺點(diǎn)，這是我們需要改進(jìn)的。

2、個(gè)別實(shí)習(xí)生普通話和粉筆字相對(duì)薄弱一點(diǎn)。普通話和粉筆字是師范生的臉面，我們應(yīng)該加強(qiáng)訓(xùn)練。

總之，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)教務(wù)處及系部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在實(shí)習(xí)學(xué)校的大力支持與幫助下，在全體實(shí)習(xí)師生的共同努力下，本次實(shí)習(xí)工作取得了圓滿的成功。本次實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)生用自己辛勤的汗水品嘗了教師這一職業(yè)的甘苦，懂得了為人師的責(zé)任，積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為以后走上教育崗位，獻(xiàn)身教育事業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

教師實(shí)習(xí)報(bào)告(篇3)

20xx年的暑假，是我步入大學(xué)的第一個(gè)暑假，為了充實(shí)假期生活，提高自己各方面能力，加深自己對(duì)社會(huì)的了解，我毅然決定利用這個(gè)暑假，去社會(huì)上實(shí)踐一份工作。7月1日至8月1日，我到南陽(yáng)市唐河縣桐河鄉(xiāng)進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)的項(xiàng)目是輔導(dǎo)班教師，實(shí)習(xí)期間，我感覺(jué)自己學(xué)到了很多東西，下面我就講一下我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。

7月1日至8月1日的將近4個(gè)星期中，我一共講了20節(jié)課，講課的內(nèi)容是小學(xué)三年級(jí)語(yǔ)文課程。作為一個(gè)大學(xué)生，小學(xué)生的課程內(nèi)容對(duì)于我來(lái)說(shuō)很簡(jiǎn)單，但是作為一個(gè)老師，要把知識(shí)教給別人，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)，卻是前所未有的經(jīng)歷，怎樣把知識(shí)教授給7、8歲的孩子們?怎樣能夠讓這些調(diào)皮搗蛋的孩子們真正學(xué)到知識(shí)?怎樣與天真的他們交流?這些都是我要考慮的問(wèn)題。

為了把握這次難得的機(jī)會(huì)，我一邊認(rèn)真研究語(yǔ)文課本，想象在課堂上我應(yīng)該怎樣把一篇課文生動(dòng)形象的講給孩子們，怎樣說(shuō)他們會(huì)感興趣，怎樣講他們會(huì)喜歡聽(tīng)，怎樣讓他們樂(lè)于在課堂上回答問(wèn)題，怎樣使他們通過(guò)輕松有趣的課堂，獲得最大的知識(shí)。每次上課前，我都認(rèn)真的備課，并在課后總結(jié)本堂課的好的經(jīng)驗(yàn)，已經(jīng)應(yīng)該注意的問(wèn)題。就這樣一邊學(xué)，一邊教，雖然累了一點(diǎn)，但是每每看著孩子們一張張渴求知識(shí)的`臉，我就感到萬(wàn)分欣慰，這種為人師的體驗(yàn)，讓我深深的感受到了教師這個(gè)職業(yè)所擁有的幸福以及不易，讓我更加的佩服和尊敬老師。

慢慢地，我與學(xué)生們相處的越來(lái)越融洽，我的工作，也得到了孩子們、家長(zhǎng)們的認(rèn)可，甚至有一些家長(zhǎng)在放學(xué)接孩子的時(shí)候，誠(chéng)摯地邀請(qǐng)我去他們家里吃飯。這簡(jiǎn)直是對(duì)我最大的安慰，我更加相信了“天道酬勤”這四個(gè)字，只要你努力去做，為了目標(biāo)不懈奮斗努力，總會(huì)迎來(lái)成功的一天。

社會(huì)實(shí)踐結(jié)束后，我感到了自己有很大的收獲：

身為一名漢語(yǔ)言文學(xué)的學(xué)生，善于與他人溝通這一點(diǎn)是非常重要的，而我的實(shí)踐，更加鍛煉了我的這種能力。要知道，與三十多位小朋友相處，是不容易的，這更鍛煉了我的溝通能力。在實(shí)習(xí)期間，我熟記每一位小同學(xué)的名字，與我班的34名學(xué)生都相處的很融洽，更有的小朋友下課時(shí)也喜歡來(lái)找我玩。我認(rèn)為這是他們對(duì)我的一種認(rèn)可。

在實(shí)習(xí)期間，我們的住宿條件不是很好，雖然是夏天，可是沒(méi)有電扇更沒(méi)有空調(diào)，很熱，伙食情況也不是很好。但是我認(rèn)為，一個(gè)有作為的人，必定是一個(gè)能在各種環(huán)境都能堅(jiān)強(qiáng)奮進(jìn)的人。這些種種的事情，都是我對(duì)我的鍛煉。所以我不抱怨，不埋怨，在環(huán)境中繼續(xù)努力做好工作。

干工作最怕三天新鮮之后厭煩。對(duì)于這份實(shí)習(xí)，我深知熱情的重要性，一個(gè)沒(méi)有激情的人，是不會(huì)做出太大的事情的。而身為一名老師，你的情緒是會(huì)影響整個(gè)班級(jí)的學(xué)生學(xué)習(xí)情緒以及學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的，所以，我依靠自己樂(lè)觀的心態(tài)，并時(shí)刻鼓勵(lì)自己：生命不息，奮斗不止!在平淡的工作中，我也做的津津有味。

面對(duì)7、8歲的孩子，他們很懵懂，很多事情都不懂，而且又貪玩，不愿意聽(tīng)從老師的教導(dǎo)，在教學(xué)上，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)學(xué)生不聽(tīng)從管教的事情。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)挑戰(zhàn)，因?yàn)槲易鍪虑橄矚g干脆利索，不喜歡拖拖拉拉，而于小孩子交流時(shí)，就是要求你穩(wěn)下來(lái)，慢下來(lái)，耐心認(rèn)真，循序善誘。在這一點(diǎn)上，我認(rèn)為今年暑假我學(xué)到了很多，我能耐下心來(lái)與小孩子們交流，不厭其煩的的回答他們的問(wèn)題，耐心引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)。

隨著越來(lái)越多的公司在招聘人才時(shí)注重工作經(jīng)驗(yàn)，大學(xué)生一畢業(yè)就去就業(yè)，勢(shì)必會(huì)有一些劣勢(shì)，不僅在個(gè)人自身經(jīng)歷上，更在處理事務(wù)的能力上，所以，大學(xué)生在步入社會(huì)之前，提前做些實(shí)踐、實(shí)習(xí)，鍛煉自己的能力，提高自己的見(jiàn)識(shí)，是非常有必要的。

回頭看看這一個(gè)月來(lái)我實(shí)習(xí)的一切，我想說(shuō)我對(duì)得起自己的付出和努力，對(duì)得起青春歲月中這段寶貴的時(shí)間。短短的實(shí)習(xí)學(xué)到的東西，定會(huì)讓我受益終生，這些收獲會(huì)給我力量，支持著我，在成長(zhǎng)的路上一路伴我前行。

教師實(shí)習(xí)報(bào)告(篇4)

一、實(shí)習(xí)單位及崗位簡(jiǎn)介。

（一）實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介。

為了檢驗(yàn)自己在大學(xué)中的所學(xué)，為了為日后的工作多加積累經(jīng)驗(yàn)，所以，我這次的實(shí)習(xí)單位選擇的是一家教育機(jī)構(gòu)——xx。而且，我們已經(jīng)簽署了為期兩年的合作協(xié)議書(shū)。

xx作為中小學(xué)生專(zhuān)業(yè)輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)，旨在利用學(xué)生的課余時(shí)間，為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)名師輔導(dǎo)的機(jī)會(huì)。xx是專(zhuān)注于學(xué)生學(xué)習(xí)能力開(kāi)發(fā)和培養(yǎng)、自主學(xué)習(xí)、課外輔導(dǎo)服務(wù)的個(gè)性化教育機(jī)構(gòu)。

成立以來(lái)，xx本著自身的教育理念：專(zhuān)業(yè)的素質(zhì)是教育工作永無(wú)止境的追求、科學(xué)的課程設(shè)計(jì)可大幅度提升學(xué)生學(xué)習(xí)效果、關(guān)懷是幫助每一個(gè)孩子成功的最好方法、服務(wù)學(xué)生與家長(zhǎng)是xxxx最崇高的任務(wù)。

xx教育憑借著一流的師資隊(duì)伍、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)、高科技的教育輔導(dǎo)系統(tǒng)、獨(dú)特高效的教育方法和完善的管理模式，向?qū)W生和家長(zhǎng)成功提供了最專(zhuān)業(yè)的教育服務(wù)，并先后幫助萬(wàn)名中小學(xué)生實(shí)現(xiàn)了素質(zhì)和成績(jī)的突破，考上了理想的中學(xué)和大學(xué)，得到社會(huì)和學(xué)生家長(zhǎng)的一致好評(píng)。

（二）實(shí)習(xí)崗位簡(jiǎn)介。

我從事的崗位是初高中英語(yǔ)教師。作為教師，要樹(shù)立先進(jìn)的教育教學(xué)觀、教師觀和人才觀，維護(hù)學(xué)生的人格尊嚴(yán)和教師形象，以寬容催化情感，以耐心期待轉(zhuǎn)化，在愛(ài)的環(huán)境中實(shí)現(xiàn)教書(shū)育人的目的。在教學(xué)上嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)、誨人不倦、一生獻(xiàn)身于教育事業(yè)；在課堂上要以飽滿的熱情、良好的情緒、真誠(chéng)的微笑、慈祥的目光面對(duì)每個(gè)學(xué)生，以充沛的精力、生動(dòng)的語(yǔ)言、熱情的鼓勵(lì)，把學(xué)生帶進(jìn)愉悅的課堂教學(xué)中，使學(xué)生真正從內(nèi)心深處萌發(fā)參與熱情，為學(xué)生的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。另外，要具備樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的理念，不斷提高專(zhuān)業(yè)素質(zhì)；要有較強(qiáng)的教育教學(xué)和科學(xué)研究能力素質(zhì)；要有掌握現(xiàn)代信息技術(shù)能力的素質(zhì)以及教學(xué)設(shè)計(jì)能力素質(zhì)。

作為初高中英語(yǔ)老師，要能夠具備以下教學(xué)角色轉(zhuǎn)變的能力素質(zhì)：

1、更新思想轉(zhuǎn)變教育理念，適應(yīng)新課程標(biāo)準(zhǔn)要求。

初高中英語(yǔ)教師要樹(shù)立新的學(xué)生觀，要尊重學(xué)生的個(gè)性、情感與發(fā)展需要，真正做到以人為本，以學(xué)生為主體，課堂上教師 要站在學(xué)生中間，與學(xué)生平等對(duì)話與交流；使課堂教學(xué)模式由原來(lái)的單邊活動(dòng)模式轉(zhuǎn)換為“互動(dòng)”教學(xué)模式，即教師與學(xué)生、學(xué)生與教師、學(xué)生與學(xué)生的活動(dòng)模式。這就要求教師的角色需要重新科學(xué)定位改變過(guò)去那種學(xué)生只是被動(dòng)接受者的觀念。教師要鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)體驗(yàn)、實(shí)踐、討論、合作、探究等方式，發(fā)展聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的綜合技能，要?jiǎng)?chuàng)造條件讓學(xué)生能夠探究他們自己感興趣的知識(shí)并自主解決問(wèn)題，特別強(qiáng)調(diào)使學(xué)生在人際交往中有效地使用英語(yǔ)，這樣學(xué)生就易學(xué)、樂(lè)學(xué)。

2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)策略的指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。

初高中英語(yǔ)教師要改變以教師為中心、單純傳授書(shū)本知識(shí)的教學(xué)模式，教師的職

能不再僅僅是傳遞、訓(xùn)導(dǎo)、教育，而要更多地去激勵(lì)、幫助、參謀；幫助學(xué)生發(fā)展探究知識(shí)、獲取信息和自主學(xué)習(xí)的能力，鼓勵(lì)學(xué)生積極嘗試觀察、思考、歸納、總結(jié)等學(xué)習(xí)方法，改變死記硬背、機(jī)械模仿，加強(qiáng)學(xué)法指導(dǎo)，使學(xué)生形成有效的英語(yǔ)學(xué)習(xí)策略。

3、建立融洽的師生關(guān)系。

心理學(xué)家研究表明，師生關(guān)系的好壞直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒。老師的品德或威信甚至能決定學(xué)生學(xué)與不學(xué)、喜歡與討厭某一學(xué)科，這是一種感情遷移現(xiàn)象。因此溝通師生情感、達(dá)成師生間的雙向理解十分重要。教師要在課堂上以親切、友好、大方的教態(tài)及幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言使學(xué)生進(jìn)入最佳的學(xué)習(xí)心理狀態(tài)。課下要有計(jì)劃地找學(xué)生促膝談心，了解他們的學(xué)習(xí)態(tài)度、困難和體會(huì)以及他們對(duì)教學(xué)的看法、要求，既要做他（她）們嚴(yán)父又要做他（她）們的慈母。

4、較強(qiáng)的課堂調(diào)控能力。

人的心理活動(dòng)不會(huì)靜止，課堂上學(xué)生的心理狀況也在不斷變化。教師要善于透過(guò)學(xué)生的言行表情，分析他們的心理動(dòng)態(tài)，引導(dǎo)他們的情感往有利于認(rèn)識(shí)活動(dòng)的方向發(fā)展。所以教學(xué)法要求上課之初進(jìn)行組織教學(xué)，把學(xué)生的注意力集中到外語(yǔ)上來(lái)。有一些教師誤認(rèn)為那會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，因此一上課就抓緊。實(shí)際上這樣的抓緊反而浪費(fèi)了時(shí)間，收不到預(yù)期的效果。與此同時(shí)，教師一方面要嚴(yán)格要求，“言出必行；一方面要耐心和藹，尤其要控制自己的情緒變化，以求排除學(xué)生的。

5、及時(shí)反饋鼓勵(lì)，增強(qiáng)學(xué)生的自信心。

教師要幫助學(xué)生尋找適合自己的學(xué)習(xí)方法，有意識(shí)地找出他們的積極因素。當(dāng)他們?nèi)〉贸煽?jī)時(shí)，老師要在全班面前表?yè)P(yáng)他們，這樣會(huì)使他們?cè)谛睦砩袭a(chǎn)生一種快慰和成就感，使得他們信心倍增。當(dāng)他們出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，教師要體諒學(xué)生，態(tài)度和藹、委婉地指出錯(cuò)誤，并多肯定他們?nèi)〉玫某煽?jī)和進(jìn)步，以減輕學(xué)生的心理負(fù)擔(dān)。常對(duì)學(xué)生講“good”、“very good”“trust yourself”、“try your best”、“never give up”、“keep up your courage，please”、“we believe we are the best”等等新形勢(shì)下初中英語(yǔ)教師具備的素質(zhì)激勵(lì)話語(yǔ)，并鼓勵(lì)學(xué)生大膽地“表現(xiàn)自己”。常讓學(xué)生登臺(tái)輪流演講對(duì)話等，時(shí)間一長(zhǎng)，學(xué)生們就會(huì)由膽怯、別扭到自然、大方。對(duì)于差生，要給予更多的關(guān)懷，盡量給他們回答問(wèn)題的機(jī)會(huì)，提的問(wèn)題不要超過(guò)他們的能力范圍，并且要多表?yè)P(yáng)多鼓勵(lì)，使她（他）們嘗到豐收的快樂(lè)，從而增強(qiáng)學(xué)生的自信心。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程 。

本次的實(shí)習(xí)從1月28日正式開(kāi)始。這一天是我人生路上的又一個(gè)里程碑。從今天起我正式走出校園，步入社會(huì)；從今天起我將告別多年的同窗，迎來(lái)新的同事；從今天起我將擺脫食堂，自己另起爐灶；最重要的是，從今天起我將不再是一名學(xué)生，而是一名初高中英語(yǔ)老師。

之前，我斷斷續(xù)續(xù)地帶過(guò)初一、初二以及初三的學(xué)生，對(duì)初中和高中英語(yǔ)課本知識(shí)整個(gè)體系的掌控仍有很大的欠缺。

2月1號(hào)，育才教育舉辦了一年一度的說(shuō)課大賽。喜歡挑戰(zhàn)的我踴躍地報(bào)了名。

三、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)。

在這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，雖然付出了很多，經(jīng)受了很多，但同時(shí)也收獲了很多。下面我就將我在實(shí)習(xí)這段時(shí)間里最大的四點(diǎn)收獲與體會(huì)羅列如下：

這學(xué)期是我任教的備課充分，能調(diào)動(dòng)學(xué)生的'積極性，上課效果就好。但同時(shí)又要有駕馭課堂的能力，因?yàn)閷W(xué)生在課堂上的一舉一動(dòng)都會(huì)直接影響課堂教學(xué)。因此上課一定要設(shè)法令學(xué)生投入，不讓其分心，這就很講究方法了。上課內(nèi)容豐富，現(xiàn)實(shí)。教態(tài)自然，講課生動(dòng)，難易適中照顧全部，就自然能夠吸引住學(xué)生。所以，老師每天都要有充足的精神，讓學(xué)生感受到一種自然氣氛。這樣，授課就事半功倍?；乜醋约旱氖谡n，我感到有點(diǎn)愧疚，因?yàn)橛袝r(shí)我并不能很好地做到這點(diǎn)。當(dāng)學(xué)生在課堂上無(wú)心向?qū)W，違反紀(jì)律時(shí)，我的情緒就受到影響，并且把這帶到教學(xué)中，讓原本正常的講課受到?jīng)_擊，發(fā)揮不到應(yīng)有的水平，以致影響教學(xué)效果。我以后必須努力克服，研究方法，采取有利方法解決當(dāng)中困難。

英語(yǔ)是一門(mén)外語(yǔ)，對(duì)學(xué)生而言，既生疏又困難，在這樣一種大環(huán)境之下，要教好英語(yǔ)，就要讓學(xué)生喜愛(ài)英語(yǔ)，讓他們對(duì)英語(yǔ)產(chǎn)生興趣。否則學(xué)生對(duì)這門(mén)學(xué)科產(chǎn)生畏難情緒，不原學(xué)，也無(wú)法學(xué)下去。為此，我采取了一些方法，就是幫助班上的同學(xué)改英文名，盡量多講一些關(guān)于英美國(guó)家的文化，生活故事，讓他們更了解英語(yǔ)，更喜歡學(xué)習(xí)英語(yǔ)。因?yàn)橹挥杏⒄Z(yǔ)水平提高，才能提高同學(xué)們的英語(yǔ)寫(xiě)作能力，對(duì)成績(jī)優(yōu)秀的同學(xué)很有好處。

因?yàn)橛⒄Z(yǔ)的特殊情況，學(xué)生在不斷學(xué)習(xí)中，會(huì)出現(xiàn)好差分化現(xiàn)象，差生面擴(kuò)大，會(huì)嚴(yán)重影響班內(nèi)的學(xué)習(xí)風(fēng)氣。因此，絕對(duì)不能忽視。為此，我制定了具體的計(jì)劃和目標(biāo)。對(duì)這部分同學(xué)進(jìn)行有計(jì)劃的輔導(dǎo)。例如在一班，我把這批同學(xué)分為三個(gè)組。

考是考察每位同學(xué)在本學(xué)期的學(xué)習(xí)成果，因此應(yīng)該予以重視?？荚嚽斑M(jìn)行有系統(tǒng)的復(fù)習(xí)，考試后進(jìn)行學(xué)科總結(jié)。從中段考試可以看出兩個(gè)班的平均水平相當(dāng)，一班的差生面相對(duì)較大。所以在中段考后的時(shí)間里，我把力量主要集中在兩班的差生輔導(dǎo)上，特別是一班，以縮短差距。另外，還發(fā)現(xiàn)學(xué)生的綜合能力不夠強(qiáng)，所以以后的教學(xué)中要加強(qiáng)這方面的訓(xùn)練。讓學(xué)生輕松學(xué)，容易掌握。而期考結(jié)果證明，適當(dāng)輔導(dǎo)差生對(duì)班的整體發(fā)展有很大幫助。

經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的努力，期末考就是一種考驗(yàn)。無(wú)論成績(jī)高低，都體現(xiàn)了我在這學(xué)期的教學(xué)成果。我明白到這并不是最重要的，重要的是在本學(xué)期后如何自我提高，如何共同提高兩班的英語(yǔ)水平。因此，無(wú)論怎樣辛苦，我都會(huì)繼續(xù)努力，多問(wèn)，多想，多向前輩學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取進(jìn)步。

以上就是我在本學(xué)期的教學(xué)工作總結(jié)。由于經(jīng)驗(yàn)頗淺，許多地方存在不足，希望在未來(lái)的日子里，能在各位領(lǐng)導(dǎo)老師，前輩的指導(dǎo)下，取得更好成績(jī)。

教師實(shí)習(xí)報(bào)告(篇5)

進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，認(rèn)真?zhèn)湔n積極參與各項(xiàng)活動(dòng)，指導(dǎo)老師和校領(lǐng)導(dǎo)給予了幫助和指導(dǎo)，指出不足和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

實(shí)習(xí)生活中，我緊張過(guò)、難過(guò)過(guò)、努力過(guò)、開(kāi)心過(guò)、醒悟過(guò)、自信過(guò)。這些難能可貴的經(jīng)歷敦促我進(jìn)步、成長(zhǎng)；收獲了許多在學(xué)校從未學(xué)過(guò)的知識(shí)，在此我向?qū)嵙?xí)學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和老師以及學(xué)生致以我深深的感謝。期間，但也有著苦澀和教訓(xùn)。成功的經(jīng)歷將激勵(lì)著我在以后的人生路上取得更大成績(jī)，失敗的經(jīng)歷將使我努力去改變自己不完美的地方，讓自己在以后的日子里奮發(fā)向上，這一切都將成為我生命中最寶貴的財(cái)富。

在教學(xué)方面，通過(guò)實(shí)習(xí)，我將書(shū)本學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到教學(xué)實(shí)際中，發(fā)現(xiàn)了自己在教學(xué)工作方面的優(yōu)缺點(diǎn)，積累了實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)。并爭(zhēng)取在以后的教育實(shí)踐中發(fā)揮利用自己的長(zhǎng)處，克服自己的不足，從而不斷改進(jìn)自己的教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量，使我更好地勝任教師這個(gè)角色。通過(guò)與學(xué)生的接觸，逐漸地認(rèn)識(shí)了他們，了解了他們的學(xué)習(xí)情況以及家庭狀況，使自己的工作效率和質(zhì)量得到提高。這一切讓我深深體會(huì)到“一分耕耘一分收獲”，只有盡了自己最大的努力，才能將工作做扎實(shí)，才會(huì)收獲成功的喜悅。

在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我走到了教學(xué)的第一線，深刻體會(huì)到教學(xué)工作的不易。期間，我認(rèn)識(shí)到以下幾點(diǎn)：

1、善于學(xué)習(xí)、樂(lè)于學(xué)習(xí)

教學(xué)是一個(gè)很個(gè)性化的過(guò)程，每個(gè)老師都有屬于自己的教學(xué)方法、教學(xué)風(fēng)格，有著自己的獨(dú)到之處，在教學(xué)實(shí)踐中善于與其他老師的交流、聽(tīng)其他老師的課、從其他老師的課堂中學(xué)習(xí)、虛心地向其他老師請(qǐng)教，這要比自己盲目地摸索要直接、更省力、更見(jiàn)效。

2、吃透教材，把握好教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)重難點(diǎn)，做好備課工作

備課時(shí)，要知道這課教學(xué)內(nèi)容是什么，教學(xué)的重難點(diǎn)又是什么，結(jié)合教學(xué)參考書(shū)和學(xué)生的實(shí)際與練習(xí)再來(lái)備教材，挖掘教材到位，抓得準(zhǔn)，挖得深，這樣在教學(xué)時(shí)才會(huì)有清晰的思路。對(duì)于在教學(xué)過(guò)程中無(wú)法串起來(lái)的部分可以請(qǐng)教一些有經(jīng)驗(yàn)的老師。

3、及時(shí)鞏固，查缺補(bǔ)漏

在小學(xué)低年級(jí)段，教學(xué)內(nèi)容并不多也相對(duì)較容易，大部分的學(xué)生都能很快地掌握。但即使出色的課堂仍會(huì)有學(xué)生沒(méi)學(xué)懂，仍會(huì)出現(xiàn)學(xué)生一知半解的現(xiàn)象，學(xué)生會(huì)很快地遺忘，通過(guò)練習(xí)與作業(yè)及時(shí)鞏固，查缺補(bǔ)漏，是非常有必要的，而每一次的課堂小練習(xí)、每一次的單元小測(cè)試都是一個(gè)很好的查缺補(bǔ)漏的機(jī)會(huì)。

這次的實(shí)習(xí)生活讓我獲益匪淺，并使我愛(ài)上了教師這一光榮的職業(yè)。實(shí)習(xí)，不僅是我人生中一段珍貴的記憶，更是我另一段人生的起點(diǎn)，我相信在未來(lái)的路上我會(huì)做的很好。現(xiàn)在，實(shí)習(xí)結(jié)束了。期間我認(rèn)識(shí)到了自身的不足，我們不能只從書(shū)本上看“教學(xué)”，而也要在實(shí)際中“教書(shū)”，面向?qū)嶋H。作為一名即將畢業(yè)的師范生，我將會(huì)在未來(lái)的日子努力提高自身的素質(zhì)，時(shí)刻為成為一個(gè)好老師而努力。

教師畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告（四）

實(shí)習(xí)基本內(nèi)容包括三部分：課堂教學(xué)、班主任工作和教育調(diào)查?；厩闆r如下：

1.課堂教學(xué)：完成教案數(shù)3份，上課數(shù)4份

2.班主任工作：負(fù)責(zé)管理班級(jí)日常事務(wù)和組織班級(jí)活動(dòng)

3.教育報(bào)告：完成一份教育調(diào)查報(bào)告

經(jīng)歷了六個(gè)星期的實(shí)習(xí)生活，讓我嘗試了身為一名教師的苦與樂(lè)，更讓我體會(huì)到當(dāng)一名教師所肩負(fù)的責(zé)任，在這兩個(gè)月里，我能以教師的身份嚴(yán)格要求自己，為人師表，處處注意自己的言行和儀表，關(guān)愛(ài)學(xué)生，本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的態(tài)度盡全力做好教學(xué)及班主任的每一項(xiàng)工作；同時(shí)，作為一名實(shí)習(xí)生，能夠遵守實(shí)習(xí)學(xué)校的規(guī)章制度，尊重實(shí)習(xí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師，虛心聽(tīng)取他們的指導(dǎo)意見(jiàn)，完成我們的實(shí)習(xí)任務(wù)。

一、數(shù)學(xué)教學(xué)工作

我教的是高一理科實(shí)驗(yàn)（1）班的數(shù)學(xué)，經(jīng)過(guò)向老師了解和幾天的答疑情況，我發(fā)現(xiàn)這個(gè)班的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)還不錯(cuò)，但由于初高中知識(shí)的跨度相當(dāng)大，大部分學(xué)生對(duì)前段時(shí)間的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)存在較大的困難。課下聊天時(shí)，都紛紛向我訴苦：“老師，數(shù)學(xué)好難?。　蔽乙贿呉詧?jiān)定的語(yǔ)氣鼓勵(lì)他們：“不怕，萬(wàn)事開(kāi)頭難，高中知識(shí)相對(duì)初中知識(shí)可以說(shuō)在難度上是一個(gè)質(zhì)的飛躍，但只要你們咬牙堅(jiān)持，不斷地在平時(shí)學(xué)習(xí)的碰壁中摸索高中的學(xué)習(xí)規(guī)律，找到適合自己的學(xué)習(xí)方法，就會(huì)慢慢地找到學(xué)數(shù)學(xué)的感覺(jué)了?！苯o他們學(xué)好數(shù)學(xué)的信心，一邊在心里苦苦思索著如何去幫助他們盡快地把學(xué)習(xí)方式從初中轉(zhuǎn)變到高中來(lái)，適應(yīng)難度較大的高中數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)。

我主要通過(guò)培養(yǎng)他們的數(shù)學(xué)思維能力和解題能力來(lái)提高他們的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)能力。體現(xiàn)在平時(shí)上課和答疑時(shí)對(duì)他們的思路引導(dǎo)和方法總結(jié)上，基于初中知識(shí)與高中知識(shí)脫節(jié)較嚴(yán)重的狀況，給他們那進(jìn)行了相關(guān)知識(shí)的補(bǔ)充，如十相乘法、二次函數(shù)最值問(wèn)題求解、二次不等式的求解等內(nèi)容。同時(shí)，注意培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，上課時(shí)注意學(xué)生情緒的調(diào)動(dòng)，利用學(xué)生的好強(qiáng)心理激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。

為了盡量給學(xué)生更多的課后輔導(dǎo)，每天兩節(jié)晚自修，我都會(huì)到班上進(jìn)行答疑。同學(xué)們學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的熱情都較高，課上聽(tīng)不懂的地方、作業(yè)、練習(xí)冊(cè)遇到的問(wèn)題都紛紛舉手提問(wèn)。經(jīng)常在一個(gè)班一答疑就是一節(jié)課，根本抽不了空到另一個(gè)班去。為了公平，只能一節(jié)課去一個(gè)班。從學(xué)生的問(wèn)題中，我發(fā)現(xiàn)他們的課堂效率很低，課堂上重復(fù)了好幾次的題型，還是不會(huì)做相同類(lèi)型的作業(yè)，如二次函數(shù)最值問(wèn)題，至今仍有好一部分學(xué)生是不懂的。學(xué)習(xí)方式也存在較大問(wèn)題，沒(méi)有養(yǎng)成課后及時(shí)復(fù)習(xí)的習(xí)慣，該記的公式、定理、知識(shí)點(diǎn)還沒(méi)記好就做作業(yè)?！扒蓩D難為無(wú)米之炊”，導(dǎo)致作業(yè)無(wú)從下手或亂造公式。一節(jié)課甚至整個(gè)晚自修就做幾道數(shù)學(xué)作業(yè)題，學(xué)習(xí)效率非常低。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，答疑時(shí)，我會(huì)讓這種類(lèi)型的學(xué)生先復(fù)習(xí)書(shū)上的相關(guān)知識(shí)再做作業(yè)，若還是不懂，再給他們講解，避免讓他們太過(guò)依賴?yán)蠋?，培養(yǎng)他們獨(dú)立思考的習(xí)慣。

在批改作業(yè)和批改試卷的工作中，及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，存在的突出問(wèn)題，并做好記錄。對(duì)學(xué)生做法不大肯定時(shí)，虛心地向老師請(qǐng)教后再批改。同時(shí)，在評(píng)卷中，學(xué)會(huì)了如何酌情給分。此外還參與了一次大型的月考和期中考試的評(píng)卷、統(tǒng)卷工作，學(xué)會(huì)了如何使用excle軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、排名。

上課階段，學(xué)校給我們安排的課不是很多，共四節(jié)，而且給我們安排的課時(shí)間間隔較長(zhǎng)，這使我有充分的時(shí)間細(xì)心琢磨教材，與隊(duì)友組成的數(shù)學(xué)備課組一起討論教法、例題、習(xí)題設(shè)計(jì)等內(nèi)容，進(jìn)行集體備課，詳細(xì)寫(xiě)教案，做課件，每一樣都是緊緊結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的學(xué)習(xí)情況改了有改，盡量讓學(xué)生在課堂上都能聽(tīng)懂，很好地吸收相關(guān)知識(shí)，讓課堂效率達(dá)到。然后才交給知道老師審批，在指導(dǎo)老師地批改和建議下再做修改，并且在上課前進(jìn)行試講。

我的每節(jié)課指導(dǎo)老師都會(huì)非常負(fù)責(zé)地堅(jiān)持去聽(tīng)，做出全面細(xì)致地評(píng)價(jià)，細(xì)心地指出我上課過(guò)程中所存在的缺點(diǎn)與不足及有效的實(shí)際教學(xué)建議，并且肯定了我的亮點(diǎn)，鼓勵(lì)我形成具有自己個(gè)人特色的教學(xué)風(fēng)格。在老師的悉心指導(dǎo)下，我的教態(tài)、語(yǔ)言、板書(shū)、提問(wèn)技巧、與學(xué)生互動(dòng)、對(duì)學(xué)生的思路引導(dǎo)各方面都有了明顯的提高。我認(rèn)為自己也還存在不少缺陷，如課堂時(shí)間掌控得不是很好，語(yǔ)速稍快，有時(shí)希望多給學(xué)生講點(diǎn)，忽略了給學(xué)生思考得時(shí)間。

上課之余，我還積極去聽(tīng)學(xué)校其他老師的課，如本實(shí)習(xí)隊(duì)所有數(shù)學(xué)指導(dǎo)老師，還有一中最為有名氣的阮貴榮老師和鞏福德老師的課都一有空就爭(zhēng)取去聽(tīng)，做好聽(tīng)課記錄，和老師交流，學(xué)習(xí)老師們的長(zhǎng)處和豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

二、班主任工作

（1）在工作準(zhǔn)備方面

我擔(dān)任高一理科實(shí)驗(yàn)（1）班的班主任，首先我通過(guò)指導(dǎo)老師較快地了解了整個(gè)班的情況特點(diǎn)和個(gè)別好動(dòng)生的基本情況，同時(shí)了解班級(jí)地一些日常工作。

其次，我通過(guò)與學(xué)生多接觸溝通，細(xì)心觀察的方法較快地熟悉和掌握學(xué)生的情況。每天早讀和晚修我都會(huì)去教室，慢慢地融入了這個(gè)班集體。學(xué)生也很喜歡實(shí)習(xí)老師，能像朋友一樣和我聊天、訴苦，一些調(diào)皮的學(xué)生也能虛心聽(tīng)取我的教導(dǎo)，努力改正，和學(xué)生相處得非常融洽。

在給孩子們上最后一節(jié)課時(shí)，我故作若無(wú)其事地講課，卻不敢多說(shuō)一句話，也不敢多看他們的眼睛，就怕自己善感的性情泄露了秘密，包藏不住脆弱的眼淚，那一節(jié)課氣氛很沉重。或許孩子們也知道我們要分別了，他們都很認(rèn)真地聽(tīng)講，誰(shuí)也不說(shuō)話，可我卻從他們的眼里讀到了濃濃的依依不舍。

盡管聽(tīng)了無(wú)數(shù)次“老師好”，但每每回應(yīng)的時(shí)候我依然帶著欣喜的笑容。每當(dāng)站在講臺(tái)上，被一雙雙純凈的眼睛聚精會(huì)神地望著時(shí)，作為一名教師的價(jià)值感和成就感就油然而生了。這一個(gè)月的時(shí)間里，我并沒(méi)有做到一名好老師，也不可能讓所有的學(xué)生都喜歡我，但只要有一名學(xué)生記住我，那么我的實(shí)習(xí)生涯就有了難以泯滅的閃光點(diǎn)。

在實(shí)習(xí)中，我還發(fā)現(xiàn)了，有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成，但勇敢的“主動(dòng)請(qǐng)纓”卻能為你贏得更多的機(jī)會(huì)。只要勤問(wèn)、勤學(xué)、勤做，就會(huì)有意想不到的收獲。

（2）在班級(jí)日常管理方面

在六周的時(shí)間里，我更多的是抓學(xué)生的學(xué)習(xí)，紀(jì)律和衛(wèi)生，每天早上都很早到教室，巡視早讀情況，監(jiān)督打瞌睡，發(fā)呆或趕寫(xiě)前天晚上作業(yè)的同學(xué)，提高早度效率。登記好遲到的同學(xué)，進(jìn)行時(shí)間觀念教育。

學(xué)生的紀(jì)律方面，理科實(shí)驗(yàn)（1）班的學(xué)生較為活躍，部分學(xué)生很調(diào)皮，自修自習(xí)課常有討論問(wèn)題的現(xiàn)象，偶爾有看課外雜志的，課前課后五分鐘較吵，影響到安靜學(xué)習(xí)的同學(xué)。根據(jù)觀察，問(wèn)題主要出在那三四個(gè)學(xué)生身上，只要管理好那三四個(gè)學(xué)生，整個(gè)班就可以正常化了。因此我采取各個(gè)擊破的方法。首先向班主任指導(dǎo)老師了解了那四個(gè)學(xué)生的一些情況，如學(xué)習(xí)情況，入學(xué)以來(lái)的一些表現(xiàn)等。然后在平時(shí)的早晚讀、自修時(shí)間對(duì)他們重點(diǎn)觀察，對(duì)他們不良習(xí)慣進(jìn)行約束。抓住的教育時(shí)機(jī)對(duì)他們進(jìn)行個(gè)別教育。

個(gè)別教育時(shí)，首先讓他們作自我評(píng)價(jià)，看他們那是否認(rèn)識(shí)到自己的缺點(diǎn)和不足。學(xué)生對(duì)自己的缺點(diǎn)還是有一定認(rèn)識(shí)的，有些還是清楚地認(rèn)識(shí)到，但約束不了自己去改正。認(rèn)識(shí)得不到位的，我再以“老師發(fā)現(xiàn)，老師覺(jué)得……你覺(jué)得是不是呢？”這種方式與學(xué)生對(duì)話，給學(xué)生辯解的機(jī)會(huì)，避免對(duì)學(xué)生的片面了解而傷了學(xué)生的自尊，甚至造成逆反心理。學(xué)生雖然很調(diào)皮，但他們都有一個(gè)共同特點(diǎn)，就是服理、重事實(shí)，容不得老師半點(diǎn)夸大；但，是就是，能勇敢承認(rèn)。這時(shí)，再對(duì)他們進(jìn)行指導(dǎo)教育，學(xué)生才能放下防備武器，真正從心里接受老師的教育，認(rèn)真思考老師的教誨，真正去努力改進(jìn)。

（3）在班級(jí)活動(dòng)方面

學(xué)生較喜歡打籃球，在實(shí)習(xí)期間，很慶幸有機(jī)會(huì)觀看了一場(chǎng)學(xué)生自行組織的班賽，為他們吶喊加油的投入中，理解了學(xué)生對(duì)籃球的熱愛(ài)。但學(xué)生還是學(xué)生，對(duì)事情的度把握得不好，組織班賽過(guò)于頻繁，心思都放在籃球賽的組織和開(kāi)展上了，很難投入到學(xué)習(xí)中，在學(xué)校舉行的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)中，我給學(xué)生加油，與學(xué)生玩在一起，拉近了師生間的距離，本班在本次運(yùn)動(dòng)會(huì)上取得了不錯(cuò)的成績(jī).

（4）互相關(guān)心，相互學(xué)習(xí)

實(shí)習(xí)期間，與隊(duì)友團(tuán)結(jié)合作完成的任務(wù)，相互幫忙，集體備課，相互聽(tīng)課、評(píng)課，互相借鑒經(jīng)驗(yàn)。從不同隊(duì)友身上學(xué)到很多不同的教學(xué)風(fēng)格，班主任工作技巧。

三、教育調(diào)查

我們實(shí)習(xí)隊(duì)的調(diào)研課題是《一中中學(xué)高二學(xué)生文理分科選擇》，分別對(duì)未分科的學(xué)生、已分科學(xué)生、學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)老師進(jìn)行了問(wèn)卷和訪談?wù){(diào)查。隊(duì)友們積極配合，分工合作，共同完成了問(wèn)卷派發(fā)與回收，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，訪談及訪談?wù)砼c分析，最終順利整理成文，完成調(diào)查報(bào)告的撰寫(xiě)。

四、結(jié)束語(yǔ)

回顧這40天的時(shí)間，我是用心的，但用心不一定等于成功，我畢竟是一名實(shí)習(xí)生，在知識(shí)的構(gòu)建上還存在著許多斷章，還缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，甚至因?yàn)樽x錯(cuò)了某個(gè)英語(yǔ)單詞或某個(gè)后，學(xué)生把錯(cuò)誤指出來(lái)而無(wú)地自容、羞愧幾天的事情也有過(guò)。

在為人師的這條路上，我邁出了第一步，接下來(lái)還有第二步、第三步……但不管怎樣，我都會(huì)以人為本，把實(shí)習(xí)中學(xué)到的一切加以融會(huì)帶到今后的事業(yè)中去，我會(huì)以我的真心去呵護(hù)學(xué)生，因?yàn)槲颐鎸?duì)的是一顆顆純真的心。

本次教育實(shí)習(xí)，順利完成了檢查、實(shí)踐、提高的實(shí)習(xí)目標(biāo)，并且體會(huì)到了“愛(ài)心”在師生中的關(guān)鍵作用，只有對(duì)學(xué)生真心付出，才能取得學(xué)生的尊重和信任。但我還沒(méi)有做到“愛(ài)”和“嚴(yán)”的很好結(jié)合，還要注意對(duì)學(xué)生的愛(ài)要有個(gè)度，不能過(guò)分遷就，一定要和嚴(yán)結(jié)合，而且還要學(xué)習(xí)更多好的教育方法、教育機(jī)智，才能高效率地管理好、教育好學(xué)生。總的來(lái)說(shuō)，本次教育實(shí)習(xí)是一次成功的實(shí)習(xí)。

教師實(shí)習(xí)報(bào)告(篇6)

【摘要】實(shí)習(xí)是為了在進(jìn)入社會(huì)前，將己的理論知識(shí)與實(shí)踐融合，并且完成從學(xué)生到職員的過(guò)渡，特此為您編輯了教師實(shí)習(xí)報(bào)告格式，敬請(qǐng)關(guān)注!!

xxxx年9月2日至10月31日，懷著對(duì)教育事業(yè)的追求和理想，以一個(gè)學(xué)生的身份，我有幸到xxxx中學(xué)進(jìn)行了為期二個(gè)月的教學(xué)實(shí)踐。能夠進(jìn)入這樣的學(xué)校進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐是我們期盼已久的。實(shí)踐的主要目的是，走進(jìn)課堂，進(jìn)行教學(xué)探討，提高身的教學(xué)綜合能力，促進(jìn)身專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)。

上海市西林中學(xué)創(chuàng)建于8月，是由上海市朱涇中學(xué)初中部單獨(dú)成立的一所公辦初級(jí)中學(xué)。校園環(huán)境舒適優(yōu)美，樹(shù)茂草盛充滿綠色，猶如天然的氧吧。校風(fēng)學(xué)風(fēng)純樸正氣，教育質(zhì)量不斷提升，學(xué)生獲獎(jiǎng)層不窮。西林中學(xué)形成了一支充滿朝氣，充滿活力，充滿戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。潛心鉆研、努力探究有效教學(xué)已成為這個(gè)團(tuán)隊(duì)成員的覺(jué)行為，教學(xué)比賽屢屢獲獎(jiǎng)，每位教師正發(fā)揮著前所未有的優(yōu)勢(shì)潛能，崇尚著“樂(lè)教、敢教、善教、優(yōu)教”的教風(fēng)，營(yíng)造著“學(xué)善、學(xué)實(shí)、學(xué)活、學(xué)長(zhǎng)”的學(xué)風(fēng)。我的師傅是西林中學(xué)的教導(dǎo)主任姚東夫老師，已經(jīng)有十五年的初三教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

在我實(shí)習(xí)的第一周,當(dāng)我踏進(jìn)實(shí)習(xí)學(xué)校時(shí)非常的緊張,不知道我即將面對(duì)的未來(lái)是怎么樣了,有少許的恐懼。帶我的師傅是教導(dǎo)主任,平時(shí)工作繁忙,我只能在他給班級(jí)上課前見(jiàn)到他,想問(wèn)他很多問(wèn)題,可是師傅知識(shí)很忙碌,忙著準(zhǔn)備下節(jié)課的上課內(nèi)容,下課了就匆匆離開(kāi)。雖然師傅很忙,但是在聽(tīng)了他的課,我真的受益匪淺,在每次聽(tīng)課的時(shí)候我都不覺(jué)的被吸引過(guò)去,跟著他的上課思維在思考,完全忘記了己是實(shí)習(xí)生,而把己當(dāng)成了師傅的學(xué)生，

師傅也對(duì)我很好,看我辦公桌上沒(méi)有電腦就叫別人上午搬來(lái)了電腦,下午他過(guò)來(lái)看到電腦還沒(méi)安裝,就幫我一起安裝電腦,我用的是舊電腦,師傅怕我閑電腦的速度慢,還特地跟我換了辦公桌。我真的很感動(dòng)。與辦公室其他老師三天相下來(lái)還不錯(cuò),我很高興他們能交給我一些任務(wù),因?yàn)槲矣X(jué)得這是他們信任我。三天兩頭跑政教,教務(wù),那的老師都快認(rèn)識(shí)我了。

在實(shí)習(xí)的第二周，我上了一節(jié)新課。內(nèi)容是相似直角三角形的判定,一直以為第一次上新課應(yīng)是在準(zhǔn)備非常充分的前提下去授課的,結(jié)果很意外的是,師傅臨時(shí)通知我上新課,還只有一個(gè)上午的時(shí)間準(zhǔn)備,讓我很窘迫。一個(gè)上午我都坐在辦公室,腦袋里模擬著上課的情節(jié),包括如何與學(xué)生互動(dòng),如何提問(wèn)等等。原本以為上課時(shí)我會(huì)很緊張,但是真的到了上課,發(fā)現(xiàn)己很鎮(zhèn)定。一節(jié)課上下來(lái),我給己總結(jié)了一些缺點(diǎn):

2、講解例題與習(xí)題很唐突,沒(méi)有給學(xué)生足夠的提示是如何思考的,沒(méi)有從學(xué)生的角度考慮問(wèn)題

事后師傅將我整個(gè)上課的環(huán)節(jié)一一給我分析缺點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn),還教我怎么設(shè)置會(huì)好點(diǎn),讓我學(xué)到了很多學(xué)校里學(xué)不到的知識(shí)。下次上新課我一定揚(yáng)長(zhǎng)避短。 課后我利用課間休息的時(shí)間到教室做信息反饋調(diào)查。問(wèn)他們上完我的課后有什么感受，很多同學(xué)說(shuō)了他們心中的感受，學(xué)生說(shuō)我上課比較緊張，有時(shí)候語(yǔ)言都沒(méi)有表達(dá)清楚。但是學(xué)生也給了我莫大的鼓勵(lì)：你比上次實(shí)習(xí)生上的好，我們都喜歡上你的課。在上第二節(jié)課之前我吸取了上次的教訓(xùn)，在下課之間對(duì)整節(jié)課做了一下知識(shí)點(diǎn)的中總結(jié)。隨后，隨著第二，第三。。。。。節(jié)課的完成，我改進(jìn)了許多不足之，也開(kāi)始變得放得開(kāi)了，時(shí)不時(shí)也會(huì)開(kāi)個(gè)小玩笑，調(diào)節(jié)一下課堂氣氛。 wwwmcqyycom

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小學(xué)教師實(shí)習(xí)報(bào)告

寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候時(shí)候要全面地去分析，不能太片面，當(dāng)我們結(jié)束一項(xiàng)工作時(shí)。往往都需要撰寫(xiě)報(bào)告，一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告馬上頭昏腦漲嗎？幼兒教師教育網(wǎng)準(zhǔn)備了一份有關(guān)“小學(xué)教師實(shí)習(xí)報(bào)告”的資料希望能夠幫到你們，感謝您的鼓勵(lì)和支持我們希望這篇文章能夠被更多人分享！

小學(xué)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

光陰似箭，日月如梭。轉(zhuǎn)眼間，四十多天的實(shí)習(xí)已經(jīng)過(guò)去。在這短短的四十多天的實(shí)習(xí)日子里，我們――武漢大學(xué)附屬中學(xué)數(shù)學(xué)實(shí)習(xí)小組的全體同學(xué)克服了種種困難，終于圓滿地完成了實(shí)習(xí)工作。在這里我就對(duì)我們小組在這個(gè)實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)做一個(gè)小組總結(jié)。

在這次實(shí)習(xí)中，我們組每個(gè)同學(xué)對(duì)待教學(xué)工作都是有計(jì)劃地積極展開(kāi)。在與各自的指導(dǎo)老師協(xié)商好之后，大家到校的第二天就開(kāi)始隨堂聽(tīng)課，批改作業(yè)，以便逐漸地熟悉所教班級(jí)的整體情況。并且在實(shí)習(xí)的第二周，逐漸走上講臺(tái)。

在開(kāi)始正式上講臺(tái)之后，大家都十分認(rèn)真地對(duì)待著這次來(lái)之不易的機(jī)會(huì)。每次上課前，大家都會(huì)充分地做好準(zhǔn)備。講習(xí)題課，即使由于時(shí)間來(lái)不及，大家仍然會(huì)把需要講的每一題不光會(huì)做更要能讓學(xué)生會(huì)做。而對(duì)于新課，則不光要準(zhǔn)備好正式的教案一份，更是要在我們小組的每個(gè)同學(xué)和指導(dǎo)老師面前先單獨(dú)地試講一遍，以聽(tīng)取意見(jiàn)，進(jìn)行改進(jìn)。從而真正做到萬(wàn)無(wú)一失。正是由于我們的態(tài)度認(rèn)真，為我們贏得了足夠的信任，我們組6個(gè)人的教學(xué)工作所要求的8節(jié)新課，4個(gè)教案的要求全都達(dá)標(biāo)，而且這還不包括所講的習(xí)題課。另外，我們即使走上講臺(tái)之后，仍然堅(jiān)持聽(tīng)課，改作業(yè)，以保持一定的連續(xù)性。除了應(yīng)做的教學(xué)工作外，我們小組的帶高一年級(jí)的4個(gè)同學(xué)還一起命了一份高一的期中考試題，不光檢查學(xué)生，更是檢驗(yàn)自己。

在實(shí)習(xí)期間，我們組的同學(xué)全部認(rèn)真地開(kāi)展了班主任老師實(shí)習(xí)工作，認(rèn)真履行著一名班主任老師應(yīng)盡地義務(wù)和責(zé)任。按照武大附中的作息時(shí)間，每天早上我們要在7:30之前趕到學(xué)校開(kāi)始督導(dǎo)學(xué)生開(kāi)始早自習(xí)，并且要檢查他們的遲到情況。中午1:00左右，必須要等他們午休之后我們才能休息。而下午2:00上讀報(bào)之前，我們又必須趕到教室。晚上晚自習(xí)，即使我們沒(méi)有晚自習(xí)，也得呆到他們開(kāi)始晚自習(xí)之后才能離開(kāi)?？梢哉f(shuō)一天的工作是十分的緊湊，與我們大學(xué)的自由相比，可以說(shuō)十分辛苦的，但是同學(xué)們經(jīng)過(guò)了開(kāi)始的適應(yīng)期后，每天都堅(jiān)持做到了。

當(dāng)然，要想真正做好一名班主任老師，只是每天到班查點(diǎn)是不夠的，更需要的是深入學(xué)生，了解學(xué)生。因此，他們每個(gè)星期的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)和班會(huì)，我們都一定會(huì)參加，而他們的其他活動(dòng)我們也一定到場(chǎng)。另外，最后一節(jié)課下課到晚自習(xí)之前都會(huì)又很長(zhǎng)一段時(shí)間，我們會(huì)充分利用這段時(shí)間，除了給他們答疑外還會(huì)與他們交流。從交談中發(fā)現(xiàn)，他們現(xiàn)在要比我們那個(gè)時(shí)候成熟辛苦許多。

雖然要求班主任老師實(shí)習(xí)只需要2個(gè)星期，但我們大多數(shù)還是一直從開(kāi)始堅(jiān)持到了最后，而且每個(gè)人都開(kāi)了至少一次班會(huì)。期間還有一次運(yùn)動(dòng)會(huì)，我們和他們一起又回到了中學(xué)時(shí)那熟悉的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上，與他們一起同吃苦，共歡笑。

當(dāng)然，他們當(dāng)中也有許多很調(diào)皮的，就需要我們和他們斗智斗勇。

所以，我們這次班主任老師實(shí)習(xí)使我們得到了充分的鍛煉，讓我們嘗到了其中的酸甜苦辣。

小學(xué)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

依然記得這既是如何懷著忐忑和希冀踏入xx小學(xué)的，依然記得當(dāng)初的自己是多么斗志昂揚(yáng)，依然記得站在講臺(tái)上作自我介紹時(shí)的緊張和不知所措，依然記得……不知不覺(jué)中，兩個(gè)月的實(shí)習(xí)就到了尾聲，所有的所有只剩下回憶來(lái)圓場(chǎng)。而兩個(gè)月沉積下來(lái)的，只有對(duì)教育事業(yè)的崇尚，還有對(duì)學(xué)生的深深的愛(ài)意及那份職責(zé)。以下是實(shí)習(xí)內(nèi)容及經(jīng)過(guò)：

一、實(shí)習(xí)學(xué)校

xx小學(xué)

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年x月——20xx年x月

三、教學(xué)工作

第一周主要是聽(tīng)課。聽(tīng)指導(dǎo)老師的課，聽(tīng)完后要反思，如果是我來(lái)上這一節(jié)課，我會(huì)怎樣上，學(xué)生會(huì)給我什么樣的回應(yīng)還有一點(diǎn)就是批改作業(yè)，因?yàn)槭莤年級(jí)的語(yǔ)文，所以作業(yè)個(gè)性多。

第二周，我開(kāi)始上一些雜科，主要是為了鍛煉自己的膽量和熟悉班里的學(xué)生并努力記住他們的名字及學(xué)習(xí)如何去把握課堂紀(jì)律?？赡芤?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)老師，也可能因?yàn)檫@些不是主科，不用加入考試范圍，所以紀(jì)律方面把握得并不好。個(gè)性是青春期衛(wèi)生指導(dǎo)課，有些學(xué)生不敢翻開(kāi)課本，有些學(xué)生就在那里笑。所以，上課時(shí)一邊不停地強(qiáng)調(diào)紀(jì)律，一邊講課。整節(jié)課下來(lái)，課沒(méi)有講完，自己又累得很。

四、班主任工作

每星期一檢查學(xué)生的穿校服及佩戴紅領(lǐng)巾的狀況及帶領(lǐng)他們排隊(duì)參加升旗儀式，管好紀(jì)律；每星期一的品德課，總結(jié)上一周的狀況，表?yè)P(yáng)好的現(xiàn)象，批評(píng)不良行為；每星期三下午的預(yù)備課，督促他們收聽(tīng)廣播，還有星期三下午第二節(jié)課的隊(duì)活課，要是有主題的話就要組織中隊(duì)活動(dòng)。其余是，檢查衛(wèi)生及保潔區(qū)的打掃狀況，紅領(lǐng)巾的佩戴及有沒(méi)有不良現(xiàn)象，課間時(shí)分應(yīng)多注意班內(nèi)的狀況，做好學(xué)生的思想教育及與后層生的溝通交流，引導(dǎo)他們用心向上。班主任工作一般是從早上七點(diǎn)四十分到校并進(jìn)入教室，下午一般在五點(diǎn)后離校。剛開(kāi)始還挺帶勁的，到之后就覺(jué)得好累。因?yàn)槲覀儾](méi)有住校，一天來(lái)回跑四趟，雖說(shuō)不遠(yuǎn)，踩自行車(chē)十多分鐘，可一天下來(lái)也有大約一個(gè)小時(shí)的時(shí)間實(shí)在馬路上奔波，所以，到了最后真有一種累趴了的感覺(jué)。在此期間，還帶領(lǐng)班干部出了兩期的黑板報(bào)。最后一周的中隊(duì)，我組織了一次以“感恩”為主題的班會(huì)活動(dòng)。讓學(xué)生們懂得感恩，感謝生活所賜予我們的一切，并善于感謝父母，父母的付出并不是理所當(dāng)然。

五、實(shí)習(xí)總結(jié)

透過(guò)實(shí)習(xí)，我初嘗了身為一名教師的酸甜苦辣，也更讓我體會(huì)到了當(dāng)一名教師所肩負(fù)的職責(zé)；透過(guò)實(shí)習(xí)，我還懂得了作為一名教師必須要吃苦耐勞，腳踏實(shí)地，求真務(wù)實(shí)，用最好的精神投入到工作中，并不斷豐富自己的知識(shí)。我認(rèn)真總結(jié)了實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，為明天走上教育工作崗位做好扎實(shí)的準(zhǔn)備。今后，我必須盡自己最大的努力，做一名出色的人名教師。

小學(xué)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

我是白城師范學(xué)院初等教育系07級(jí)02班實(shí)習(xí)生張玲玲，從20xx年3月到5月30日在榆樹(shù)市第四小學(xué)進(jìn)行了為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)，小學(xué)教師實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)。在實(shí)習(xí)期間深受校領(lǐng)導(dǎo)的照顧和關(guān)懷，并在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，認(rèn)真負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，完成任務(wù)要求。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，認(rèn)真?zhèn)湔n積極參與各項(xiàng)活動(dòng)，指導(dǎo)老師和校領(lǐng)導(dǎo)給予了幫助和指導(dǎo)，指出不足和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

光陰似箭，歲月如梭。

一晃幾個(gè)月的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)過(guò)去了，在幾個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我有著許多收獲和歡樂(lè)，但也有著苦澀和教訓(xùn)。這些成功的經(jīng)歷將激勵(lì)著我在以后的人生路上取得更大成績(jī)，失敗的經(jīng)歷將使我努力去改變自己不完美的地方，讓自己在以后的日子里做好，這一切將成為我生命中最寶貴的財(cái)富。

我的實(shí)習(xí)生活是從3月1日開(kāi)始，到4月中旬，我所在班級(jí)的班主任老師，由于個(gè)人原因請(qǐng)假一個(gè)月，這使我有機(jī)會(huì)在剛進(jìn)入學(xué)校的初期基本了解學(xué)生的情況及學(xué)校的管理模式外，能進(jìn)一步接觸班主任的班級(jí)管理工作，能更多地走進(jìn)教學(xué)的課堂，豐富了我的實(shí)習(xí)工作，實(shí)習(xí)報(bào)告《小學(xué)教師實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)》。

剛開(kāi)始我所講的課都是指導(dǎo)老師給安排的，語(yǔ)文講解一些比較簡(jiǎn)單的古詩(shī)、詞及說(shuō)理、寫(xiě)景的文章，數(shù)學(xué)講講基礎(chǔ)課和一些練習(xí)課。由于是進(jìn)入了一所較好的小學(xué)，老師都有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，剛進(jìn)去有些不悅，壓力好大，備課感覺(jué)不知如何更好的安排教學(xué)環(huán)節(jié)，為了保證第二天上課的質(zhì)量，學(xué)課到10點(diǎn)。在一開(kāi)始的幾周內(nèi)，備課都要到10點(diǎn)，真的很辛苦。

就這樣通過(guò)近兩周緊張而充實(shí)的適應(yīng)，我逐漸學(xué)習(xí)和適應(yīng)了學(xué)校工作的節(jié)奏，熟悉了學(xué)校的作息時(shí)間。另外，通過(guò)大量的與學(xué)生接觸，逐漸地認(rèn)識(shí)了他們，了解了他們的學(xué)習(xí)情況以及家庭狀況，使自己的工作效率和上保質(zhì)量也提高了，也使自己在指導(dǎo)老師的心目中的地位得到了極大的提升，得到指導(dǎo)老師的肯定與認(rèn)可，自己非常開(kāi)心。這一切讓我深深體會(huì)到做任何事情都必須盡自己最大的努力，也只有盡了自己最大的努力，才能將工作做好，做扎實(shí)，才會(huì)收獲成功的喜悅。

在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我走到了教學(xué)的第一線，深刻體會(huì)到教學(xué)工作的不易。

3月下旬到4月上旬，學(xué)校舉行了觀模課，每個(gè)年段每個(gè)班級(jí)每個(gè)科目都要講課，這也給我的實(shí)習(xí)生活增添了不少色彩，使自己領(lǐng)悟到了如何講解一堂好課，什么樣的課算是一堂好課。學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)、主任及各年組的老師都要去聽(tīng)課，給老師增添了不少的壓力，也給學(xué)生更好的表現(xiàn)機(jī)會(huì)，同時(shí)收獲最多的還是我，使我能很好地去接近老師們，聽(tīng)他們講課的語(yǔ)言，看他們的教態(tài)，學(xué)習(xí)他們?nèi)绾蝸?lái)設(shè)計(jì)這節(jié)課，交流如何來(lái)管理班級(jí)……

通過(guò)觀模課的學(xué)習(xí)以及自己親自走到教學(xué)第一線，使我認(rèn)識(shí)到：

1、課前一定要認(rèn)識(shí)到進(jìn)行扎實(shí)的備課和精心準(zhǔn)備的必要性，這樣上課才會(huì)得心應(yīng)手，有條不紊，不緊張。

2、課堂上要注意教學(xué)秩序和教學(xué)效率，如果課堂秩序很亂，將會(huì)直接導(dǎo)致學(xué)生接受效率不高，最重要的是影響成績(jī)。

3、上課時(shí)態(tài)度要從容大方鎮(zhèn)靜，采取恰當(dāng)?shù)淖藨B(tài)語(yǔ)言幫助說(shuō)話，從而使教者更加具有激情，調(diào)動(dòng)課堂氣氛，使學(xué)生在快樂(lè)的輕松氛圍中學(xué)習(xí)。

4、注意運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)和鞏固性原則，在教學(xué)過(guò)程中，啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生去探究和思索，從而完成本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，而不是以往的“注入式”和“填鴨式”的教學(xué)方式。

興趣對(duì)于一個(gè)學(xué)生來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。興趣是學(xué)習(xí)入門(mén)的階梯興趣孕育著愿望，興趣溢生動(dòng)力。都說(shuō)實(shí)踐才能出真知，本以為自己已經(jīng)掌握教育學(xué)原理，在實(shí)際應(yīng)用中才發(fā)現(xiàn)以前都只是紙上談兵，而老師們對(duì)素質(zhì)教育深刻的獨(dú)到的理解都讓我們受益匪淺。校長(zhǎng)一直向我們強(qiáng)調(diào)，無(wú)所謂什么樣的教學(xué)手段，什么樣的教學(xué)內(nèi)容，最重要的是要提起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；

我認(rèn)為是必須把學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣調(diào)動(dòng)起來(lái)，使他們?cè)诳鞓?lè)中主動(dòng)學(xué)習(xí)。無(wú)論是上英語(yǔ)還是數(shù)學(xué)，我都是以學(xué)生講為主，充分調(diào)動(dòng)了他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，由“要我學(xué)”轉(zhuǎn)化為“我要學(xué)”的教學(xué)方式。激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。

四、批改作業(yè)，糾正學(xué)生的錯(cuò)誤是非常重要的。

我在糾正學(xué)生每個(gè)錯(cuò)誤的時(shí)候，寫(xiě)上激勵(lì)的評(píng)語(yǔ)，并在評(píng)語(yǔ)中強(qiáng)調(diào)訂正的重要性，并根據(jù)各個(gè)學(xué)生的情況加以勉勵(lì)之，開(kāi)導(dǎo)之。對(duì)那些在我要求訂正之后依然不訂正的`學(xué)生，我在作業(yè)上寫(xiě)明。我的指導(dǎo)思想是不斷給學(xué)生糾正錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)，直至認(rèn)識(shí)了錯(cuò)誤并改正為止。對(duì)于個(gè)別情況的學(xué)生，我會(huì)輔導(dǎo)他們，直到他們主動(dòng)改正錯(cuò)誤。身為一位教育工作者，就是要有這樣的耐心，才能把學(xué)生的缺點(diǎn)糾正過(guò)來(lái)。

五、積分禮物鼓勵(lì)制。

六、是老師亦是朋友

每每下課后，學(xué)生們碰到我，都親切地喊一聲：“老師好！”或者“miss shi”，然后和我聊很多關(guān)于生活而不是單單學(xué)習(xí)的話題時(shí)，我就會(huì)帶著按捺不住的羞澀和歡喜應(yīng)著。常常也會(huì)關(guān)心學(xué)生的近況。是老師又是朋友，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比只作老師來(lái)的深得學(xué)生心。我發(fā)現(xiàn)了快樂(lè)竟如此簡(jiǎn)單，只因被一群天真的孩子們認(rèn)可并充滿親切地問(wèn)候一句，卻被他們的天真可愛(ài)所感染，一切煩惱都沒(méi)有了，樂(lè)此不?！，F(xiàn)在真真切切得出現(xiàn)在我的生活中，不禁嘴角揚(yáng)起一絲微笑。

如果說(shuō)剛開(kāi)始，我是帶著應(yīng)付實(shí)習(xí)的心來(lái)上班的話，那么現(xiàn)在，我真真地愛(ài)上這份工作，愛(ài)上那一句句稚嫩的“miss shi”。當(dāng)初沒(méi)有讀上師范，不能不說(shuō)是一個(gè)遺憾，而現(xiàn)在正好彌補(bǔ)了我的遺憾。我喜歡當(dāng)下的生活，我可以將我所學(xué)到的知識(shí)一一傳授，更可以把我對(duì)如何更好的教育孩子上的一些構(gòu)想實(shí)踐于我的學(xué)生身上，當(dāng)然，家長(zhǎng)也樂(lè)見(jiàn)其成。就是因?yàn)橛羞@么一群可愛(ài)的學(xué)生的支持，我更深深感覺(jué)到作為一名老師需認(rèn)真的對(duì)待，以不負(fù)他們口中的“老師”二字。以人為本，把學(xué)到的一切加以融會(huì)帶到今后的事業(yè)中去，我會(huì)以我的真心去看待每個(gè)學(xué)生，因?yàn)槲颐鎸?duì)的是一顆顆純真的心。這種過(guò)程是很開(kāi)心的！

小學(xué)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4

以前的我覺(jué)得小學(xué)老師是一個(gè)比較輕松的職業(yè)，應(yīng)該不難的，只是教學(xué)生一些簡(jiǎn)單的知識(shí)而已。可是，當(dāng)我以一個(gè)見(jiàn)習(xí)老師的身份去學(xué)校工作的后，我才明白這份工作的艱辛與感動(dòng)。幾天下來(lái)，我聽(tīng)了一些課，不得不佩服這些小學(xué)老師，他們的授課方法與管理班級(jí)的方式很值得我們學(xué)習(xí)。小學(xué)是基礎(chǔ)教學(xué)，好的老師真的對(duì)以后的學(xué)習(xí)與發(fā)展很重要。聽(tīng)第一節(jié)數(shù)學(xué)課時(shí)，我就不由得在心里贊嘆：老師的板書(shū)寫(xiě)得真好。正如眾多的老師所說(shuō)所說(shuō)的那樣，授課是臺(tái)上十分鐘，臺(tái)下十年功。

結(jié)合這次__小學(xué)見(jiàn)習(xí)活動(dòng)，細(xì)細(xì)體會(huì)，覺(jué)得這句話說(shuō)得很恰當(dāng)。因?yàn)槔蠋熓谡n的時(shí)候，不單只要按照自己備好的內(nèi)容來(lái)傳授知識(shí)，同時(shí)亦要應(yīng)對(duì)學(xué)生的突然提問(wèn)以及隨時(shí)為學(xué)生提供解答技巧。之前，我覺(jué)得作為一名教師，只要備好課，按照自己思路授課就行了，但后來(lái)發(fā)覺(jué)自己許多的想法不切合實(shí)際，很難達(dá)到一名合格教師的基準(zhǔn)。

另外，這次實(shí)習(xí)給我印象很深的是面對(duì)不同年級(jí)，教師的重點(diǎn)也應(yīng)該隨時(shí)轉(zhuǎn)換好授課重點(diǎn)。作為師范專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，應(yīng)該知道，小學(xué)一二年級(jí)教師，教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該重點(diǎn)放在教學(xué)生認(rèn)識(shí)生字及其方法上，不要犯了急于求成的錯(cuò)誤。小學(xué)三四年級(jí)處于小學(xué)的中間階段，重點(diǎn)是認(rèn)識(shí)詞語(yǔ)，加強(qiáng)閱讀能力，而不是浪費(fèi)過(guò)多的時(shí)間教學(xué)生認(rèn)字、識(shí)字。小學(xué)五六年級(jí)的學(xué)生已具備好閱讀能力，教師應(yīng)該將教學(xué)重點(diǎn)放在同學(xué)們的閱讀技巧以及寫(xiě)作技巧上。

并且，教師還要善于發(fā)現(xiàn)每一個(gè)學(xué)生的閃光點(diǎn)和發(fā)展需要;教師作為學(xué)生們的朋友，良師益友，就是強(qiáng)調(diào)教師和學(xué)生要交心，師生之間的融洽度、親和力要達(dá)到知心朋友一樣;教師作為學(xué)生的心理輔導(dǎo)者，必須要懂教育學(xué)、心理學(xué)、健康心理學(xué)等，應(yīng)了解不同學(xué)生的心理特點(diǎn)、心理困惑和心理壓力等，以給予及時(shí)的幫助和排解，培養(yǎng)學(xué)生健康的心理品質(zhì)。

二、此次見(jiàn)習(xí)我主要完成了以下幾項(xiàng)工作

1、準(zhǔn)備工作

要想聽(tīng)課真正學(xué)點(diǎn)東西，就必須做一個(gè)聽(tīng)課的有心人。要有心，聽(tīng)課就要做點(diǎn)準(zhǔn)備工作。打算聽(tīng)誰(shuí)的課，應(yīng)該事先了解他教什么內(nèi)容，把課本找來(lái)預(yù)習(xí)一下，看看課文寫(xiě)的是什么，是怎樣寫(xiě)的，有沒(méi)有難點(diǎn)、疑點(diǎn);同時(shí)自己設(shè)想一下，假如讓我教這樣的課文，準(zhǔn)備怎樣去教，以便聽(tīng)課時(shí)有個(gè)對(duì)比。

2、觀察和記錄

見(jiàn)習(xí)教師在課堂上不僅要聽(tīng)，還要看，要仔細(xì)捕捉講課者的語(yǔ)言和表情，記下他每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)方法。既要看教，又要看學(xué)，二者兼顧?？唇處熓侨绾螌?duì)重點(diǎn)的處理，難點(diǎn)的突破，教學(xué)法的設(shè)計(jì)，教學(xué)基本功的展示。看學(xué)生的學(xué)，要看學(xué)生的課堂表現(xiàn)，看學(xué)習(xí)參與的情緒，學(xué)習(xí)的習(xí)慣。但也不一定非要面面俱到地注釋課堂上的每個(gè)方面。根據(jù)授課者的特點(diǎn)和習(xí)慣培養(yǎng)做跟蹤式的動(dòng)態(tài)分析，聽(tīng)課應(yīng)詳盡記錄課堂的教學(xué)過(guò)程，也記下自己的主觀感受和零星評(píng)析。一是積累寶貴的經(jīng)驗(yàn)，更有利于靈活應(yīng)用到自己未來(lái)的工作中。

3、聽(tīng)課后要思考和整理

在聽(tīng)完其他教師的講課后，最 好自己能思考一下，在分析總結(jié)他人課時(shí)要注意比較，研究，取長(zhǎng)補(bǔ)短。每個(gè)教師在長(zhǎng)期的教學(xué)活動(dòng)中都可能形成自己獨(dú)特的教學(xué)風(fēng)格，不同的教師會(huì)有不同的教法。聽(tīng)課的老師就要善于進(jìn)行比較，研究、準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)各種教學(xué)方法的長(zhǎng)處和短處，并結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)際，吸收他人有益經(jīng)驗(yàn)，提高自己。

此次實(shí)習(xí)我充分抓住了這一點(diǎn)，摸清其他老師的教學(xué)風(fēng)格及學(xué)生的聽(tīng)課習(xí)慣，才使得我后來(lái)的講課與學(xué)生們無(wú)障礙的交流和活躍的課堂氣氛。這次的見(jiàn)習(xí)讓我受益匪淺，并使我愛(ài)上了教師這一光榮的職業(yè)。這段時(shí)光不僅是我人生中一段珍貴的回憶，更是我另一段人生的起點(diǎn)，我相信在未來(lái)的教育事業(yè)中我會(huì)做的更好，感謝這次的實(shí)習(xí)，讓我們學(xué)到了許多有價(jià)值的東西。更要感謝__小學(xué)。

小學(xué)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5

教育實(shí)習(xí)是師范教育一個(gè)極為重要的教育教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，是理論聯(lián)系實(shí)際的重要途徑。在教學(xué)方面，通過(guò)實(shí)習(xí)，我們將書(shū)本學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到教學(xué)實(shí)際中，發(fā)現(xiàn)了自己在教學(xué)工作方面的優(yōu)缺點(diǎn)，積累了實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取在以后的教育實(shí)踐中發(fā)揮利用自己的長(zhǎng)處，克服自己的不足，從而不斷改進(jìn)自己的教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量，使我們更好地勝任教師這個(gè)角色。

一、實(shí)習(xí)學(xué)校

xx小學(xué)

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年x月——20xx年x月

三、指導(dǎo)老師

xxx

四、實(shí)習(xí)班主任

xxx

五、實(shí)習(xí)班級(jí)

x年級(jí)x班

六、實(shí)習(xí)內(nèi)容

課堂教學(xué)、班主任工作、教育調(diào)查研究

七、實(shí)習(xí)總結(jié)

在班主任工作方面，通過(guò)實(shí)習(xí)，我們對(duì)班主任工作有了一個(gè)初步的了解和認(rèn)識(shí)，對(duì)什么是班主任工作、如何做好班主任工作有了一個(gè)朦朧的概念，這對(duì)于我們以后的工作都有著極大的幫助。實(shí)習(xí)，讓我們收獲，讓我們成長(zhǎng)，更讓我們明白：成為一名老師，一名合格、優(yōu)秀的老師，我們?nèi)孕璨粩嗟貙W(xué)習(xí)、不斷地努力，在實(shí)踐中摸索、在實(shí)踐中進(jìn)步！

xx小學(xué)

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年x月——20xx年x月

三、教學(xué)工作

第一周主要是聽(tīng)課。聽(tīng)指導(dǎo)老師的課，聽(tīng)完后要反思，如果是我來(lái)上這一節(jié)課，我會(huì)怎樣上，學(xué)生會(huì)給我什么樣的回應(yīng)還有一點(diǎn)就是批改作業(yè)，因?yàn)槭莤年級(jí)的語(yǔ)文，所以作業(yè)個(gè)性多。

第二周，我開(kāi)始上一些雜科，主要是為了鍛煉自己的膽量和熟悉班里的學(xué)生并努力記住他們的名字及學(xué)習(xí)如何去把握課堂紀(jì)律?？赡芤?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)老師，也可能因?yàn)檫@些不是主科，不用加入考試范圍，所以紀(jì)律方面把握得并不好。個(gè)性是青春期衛(wèi)生指導(dǎo)課，有些學(xué)生不敢翻開(kāi)課本，有些學(xué)生就在那里笑。所以，上課時(shí)一邊不停地強(qiáng)調(diào)紀(jì)律，一邊講課。整節(jié)課下來(lái)，課沒(méi)有講完，自己又累得很。

四、班主任工作

每星期一檢查學(xué)生的穿校服及佩戴紅領(lǐng)巾的狀況及帶領(lǐng)他們排隊(duì)參加升旗儀式，管好紀(jì)律；每星期一的品德課，總結(jié)上一周的狀況，表?yè)P(yáng)好的現(xiàn)象，批評(píng)不良行為；每星期三下午的預(yù)備課，督促他們收聽(tīng)廣播，還有星期三下午第二節(jié)課的隊(duì)活課，要是有主題的話就要組織中隊(duì)活動(dòng)。其余是，檢查衛(wèi)生及保潔區(qū)的打掃狀況，紅領(lǐng)巾的佩戴及有沒(méi)有不良現(xiàn)象，課間時(shí)分應(yīng)多注意班內(nèi)的狀況，做好學(xué)生的思想教育及與后層生的溝通交流，引導(dǎo)他們用心向上。班主任工作一般是從早上七點(diǎn)四十分到校并進(jìn)入教室，下午一般在五點(diǎn)后離校。剛開(kāi)始還挺帶勁的，到之后就覺(jué)得好累。因?yàn)槲覀儾](méi)有住校，一天來(lái)回跑四趟，雖說(shuō)不遠(yuǎn)，踩自行車(chē)十多分鐘，可一天下來(lái)也有大約一個(gè)小時(shí)的時(shí)間實(shí)在馬路上奔波，所以，到了最后真有一種累趴了的感覺(jué)。在此期間，還帶領(lǐng)班干部出了兩期的黑板報(bào)。最后一周的中隊(duì)，我組織了一次以“感恩”為主題的班會(huì)活動(dòng)。讓學(xué)生們懂得感恩，感謝生活所賜予我們的一切，并善于感謝父母，父母的付出并不是理所當(dāng)然。

五、實(shí)習(xí)總結(jié)

透過(guò)實(shí)習(xí)，我初嘗了身為一名教師的酸甜苦辣，也更讓我體會(huì)到了當(dāng)一名教師所肩負(fù)的職責(zé)；透過(guò)實(shí)習(xí)，我還懂得了作為一名教師必須要吃苦耐勞，腳踏實(shí)地，求真務(wù)實(shí)，用最好的精神投入到工作中，并不斷豐富自己的知識(shí)。我認(rèn)真總結(jié)了實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，為明天走上教育工作崗位做好扎實(shí)的準(zhǔn)備。今后，我必須盡自己最大的努力，做一名出色的人名教師。

1、語(yǔ)文教學(xué)

課堂教學(xué)，包括備課、上課、修改作業(yè)、批閱試題。做一個(gè)語(yǔ)文教師所做的事情。積極引導(dǎo)，認(rèn)真做好工具性與人文性教育工作。

2、班主任工作

及時(shí)正確引導(dǎo)學(xué)生思想，處理班上日常雜務(wù)，管理好學(xué)生日常行，培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣，調(diào)動(dòng)學(xué)生干部處理班上各事務(wù)。

二、實(shí)習(xí)效果

在實(shí)習(xí)學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)老師的悉心指導(dǎo)下，認(rèn)真開(kāi)展語(yǔ)文教學(xué)工作和班主任實(shí)習(xí)工作。在整個(gè)實(shí)習(xí)階段，我從一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生到略有經(jīng)驗(yàn)的小學(xué)語(yǔ)文教師及班主任。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，通過(guò)教師及自己的刻苦努力，現(xiàn)能較好地上課及做好班主任工作。

三、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)

初為人師，對(duì)于我而言卻是件極具挑戰(zhàn)性、頗具誘惑力的事情。20xx年x月x日，我懷著興奮的心情來(lái)到xx小學(xué)，開(kāi)始了為期一個(gè)月二十天的教育實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間的點(diǎn)點(diǎn)滴滴、酸甜苦辣，讓我體驗(yàn)到作為一位人民教師的崇高和艱辛。下面我從幾個(gè)方面對(duì)我的實(shí)習(xí)進(jìn)行總結(jié)：

1、認(rèn)真做好實(shí)習(xí)前期工作：

首先是把自己的心態(tài)放正，因?yàn)樾膽B(tài)決定一切是輔導(dǎo)員叮囑的。學(xué)做師者就得像師者。指導(dǎo)老師對(duì)我的要求：嚴(yán)格要求自己，為人師表，言必行，行必果，身正為范。在開(kāi)學(xué)典禮后指導(dǎo)教師介紹了各項(xiàng)實(shí)習(xí)工作的安排和實(shí)習(xí)期間該注意的事項(xiàng)。我也主動(dòng)把實(shí)習(xí)班級(jí)的每個(gè)學(xué)生和學(xué)校的基本情況有個(gè)初步的了解。有了這一切的統(tǒng)籌安排，我的實(shí)習(xí)才能進(jìn)行的如此順利。

2、名師指導(dǎo)按步驟提高教學(xué)水平：

教學(xué)實(shí)習(xí)的開(kāi)展，指導(dǎo)我的是本校的高級(jí)教師，教育前線工作者，也是一個(gè)非常負(fù)責(zé)的教師。我們將實(shí)習(xí)分為兩個(gè)階段：

第一階段為見(jiàn)習(xí)階段，時(shí)間為一周。在這個(gè)星期里，我全面熟悉小學(xué)三年級(jí)的語(yǔ)文教材，認(rèn)真聽(tīng)指導(dǎo)老師的每一堂課，并做好每節(jié)聽(tīng)課紀(jì)錄，課后與老師交流，虛心求教，深入了解課堂教學(xué)的要求和教學(xué)過(guò)程。學(xué)習(xí)如何備課、備學(xué)生，如何更好地將素質(zhì)教育的理論與落實(shí)考綱考點(diǎn)的要求相結(jié)合。

第二階段是上課階段，我的指導(dǎo)老師是本校的高級(jí)教師，并且是三年級(jí)二班的班主任，所以她給我上的課是很多，而且給我安排的課時(shí)也是很多的，這就使得我有更多的鍛煉機(jī)會(huì)。上講臺(tái)的次數(shù)就自然增多。一天中最多有三節(jié)課，一般都是兩節(jié)課。所以就有很多交流的時(shí)間，在做得不好的地方老師也是及時(shí)地經(jīng)我指出。另外在課后細(xì)心琢磨教材、詳細(xì)寫(xiě)教案、做課件，每一樣都是改了又改，直到自己認(rèn)為能教好本課為止，這才交到教師那里進(jìn)行初審。

3、積極做好班主任實(shí)習(xí)工作：

做班主任是辛苦的，而當(dāng)一個(gè)小學(xué)三年級(jí)的班主任則是更辛苦的。小學(xué)生各方面都要細(xì)致如微，稍有不注意就有意想不到的事情發(fā)生。這給管理教育帶來(lái)了巨大的困難，所以一開(kāi)始我就暗下決心，一定要加倍努力，要投入比別人更多的時(shí)間和精力將我的工作做好。我從早上7點(diǎn)20就起床，早餐之后就到學(xué)校簽到。

4、虛心求教認(rèn)真吸取他人優(yōu)點(diǎn)：

在實(shí)習(xí)期間，除了教學(xué)實(shí)習(xí)和班主任工作，我在認(rèn)真地寫(xiě)實(shí)習(xí)日志，對(duì)每節(jié)課都要反思。得與失都在我的心里很清楚，做到下一次少犯錯(cuò)誤。在反省自的同時(shí)，也要向他人學(xué)習(xí)。我多去參加學(xué)校的教研活動(dòng)，不放過(guò)每一次到講課比賽現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)課，并做好聽(tīng)課記錄。親臨片區(qū)賽的現(xiàn)場(chǎng)，從那里我學(xué)到了許多有價(jià)值的東西。虛心聽(tīng)取別人的意見(jiàn)和批評(píng)。從他人身上學(xué)到了不少的能力，如不同的教學(xué)風(fēng)格，班主任工作技巧等等。

雖說(shuō)我的實(shí)習(xí)生活已結(jié)束，但我對(duì)教學(xué)的追求和努力將一如既往，我對(duì)學(xué)生的關(guān)愛(ài)也將永不消減，作為準(zhǔn)老師的我有信心做好教育工作。爭(zhēng)取做一名優(yōu)秀的人民教師。

小學(xué)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6

今年按學(xué)校的要求，我在xx小學(xué)實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間，我虛心勤學(xué)，盡職盡責(zé)，上好每一節(jié)課，得到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)大力支持和其他教師無(wú)私的幫助。取得了較好的成績(jī)，獲得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

我在今年年初到xx小學(xué)報(bào)到，擔(dān)任二年級(jí)（x）班語(yǔ)文實(shí)習(xí)老師。正式開(kāi)始了我的實(shí)習(xí)生活，開(kāi)始了從學(xué)生到教師身份的轉(zhuǎn)變。這次我頂替的教師在教學(xué)上給了我很大的幫助，上課前給我提出課文的重要點(diǎn)，要怎樣克服上課時(shí)的緊張情緒。怎樣入手才能使學(xué)生易懂、明了，幫我分析上課的每一個(gè)環(huán)節(jié)，如何更大程度的激發(fā)學(xué)生的思維，讓他們更容易的發(fā)現(xiàn)老師的意圖，接受新的知識(shí)等等，使我受益良多。我本來(lái)是11日開(kāi)始上課的，但我并沒(méi)有急著上新課，只是在課堂上我只是簡(jiǎn)單介紹自己，了解學(xué)生基本情況，先和學(xué)生接觸，拉近和他們的距離，為下周一的上課做準(zhǔn)備。這樣一來(lái)，心情放松了很多。

做好備課工作?，F(xiàn)在的小學(xué)教材都比較活，有一定的跳躍性，而低年級(jí)每節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容并不多，知識(shí)點(diǎn)也比較細(xì)，在把握教材、掌握教學(xué)重難點(diǎn)方面有一定的難度。備課時(shí)，要熟知了解教材，知道這課教學(xué)內(nèi)容是什么，教學(xué)的重難點(diǎn)又是什么，結(jié)合教參書(shū)和學(xué)生的練習(xí)再來(lái)備教材，在教學(xué)時(shí)才會(huì)有清晰的思路。對(duì)于在教學(xué)過(guò)程中無(wú)法串起來(lái)的部分可以請(qǐng)教一些有經(jīng)驗(yàn)的老師。在備《四個(gè)太陽(yáng)》時(shí)，通過(guò)閱讀教材，參考有關(guān)書(shū)籍，我知道了課文重難點(diǎn)在哪。通過(guò)課文要讓學(xué)生懂得什么。在這些頭緒理清楚了之后。再寫(xiě)一份詳案。而且，其他老師對(duì)我說(shuō)過(guò)，小學(xué)低年級(jí)要多指導(dǎo)他們朗讀課文。我也這樣覺(jué)得，所以我這篇課文里面設(shè)計(jì)了些朗讀的環(huán)節(jié)。并首先是教師范讀，接著學(xué)生模仿讀。因?yàn)椋行〇|西可以通過(guò)朗讀感悟出來(lái)。最后這堂上得很不錯(cuò)，整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，教學(xué)方法等都設(shè)計(jì)得不錯(cuò)。教學(xué)內(nèi)容也很流暢。

鞏固教學(xué)成果。在小學(xué)低年級(jí)段，教學(xué)內(nèi)容并不多也相對(duì)較容易，大部分的學(xué)生都能很快地掌握。但即使出色的課堂仍會(huì)有學(xué)生沒(méi)學(xué)懂，仍會(huì)出現(xiàn)學(xué)生一知半解的現(xiàn)象，學(xué)生仍會(huì)很快地遺忘，通過(guò)練習(xí)與作業(yè)及時(shí)鞏固，查缺補(bǔ)漏，是非常有必要的，而每一次的作業(yè)、每一次的課堂小練習(xí)、每一次的單元小測(cè)試都是一個(gè)很好的查缺補(bǔ)漏的機(jī)會(huì)。老師評(píng)講時(shí)，只許學(xué)生聽(tīng)，不許學(xué)生訂正，常用舉一反三的方法來(lái)評(píng)講試卷練習(xí)，然后再讓學(xué)生獨(dú)立訂正錯(cuò)誤。把仍不會(huì)的學(xué)生集中出來(lái)，再進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)，而且同時(shí)發(fā)信息給家長(zhǎng)，讓家長(zhǎng)在家加強(qiáng)輔導(dǎo)，盡量讓每一個(gè)學(xué)生都掌握好所學(xué)的內(nèi)容，讓每個(gè)學(xué)生的知識(shí)點(diǎn)過(guò)關(guān)。

經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，我感受頗深！上課，真是一門(mén)大學(xué)問(wèn)。老師不僅要具備淵博的知識(shí)，還要具備相應(yīng)多方面的能力。比如，教師要有預(yù)見(jiàn)能力，你必須在課堂開(kāi)始以前對(duì)學(xué)生的身心發(fā)展?fàn)顩r，教育內(nèi)容的適合性，各種影響因素的干擾可能性以及教育效果的估計(jì)能力。教師還必須將處理過(guò)的信息傳輸給學(xué)生，使其作用于學(xué)生身心的本領(lǐng)，教師還必須要具備掌控課堂的能力。教師在課堂上始終是占主導(dǎo)地位的，在學(xué)生面前要始終處于良好的心理狀態(tài)，以飽滿的熱情、愉快樂(lè)觀、奮發(fā)向上的精神狀態(tài)去感染學(xué)生，在遭遇到各式各樣挫折情況下，仍能善于控制自己，保持良好的心理狀態(tài)在學(xué)生面前。

經(jīng)過(guò)這五周的實(shí)習(xí)，說(shuō)實(shí)話，我越來(lái)越喜歡教師這個(gè)職業(yè)。雖說(shuō)，有些學(xué)生頑皮、搗蛋和老師作對(duì)，但他們都有一顆追求知識(shí)，探求真、善、美的心，教師應(yīng)該多關(guān)注他們。每當(dāng)我耳邊響起“老師您好”的時(shí)候，我就更加明確自己的目標(biāo)是什么了——桃李滿天下。我知道當(dāng)教師不是一件容易的事，既然我選擇了這個(gè)專(zhuān)業(yè)，我就必須要成為一名教師，一名出色的教師，一名桃李滿天下的教師。

小學(xué)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7

仔細(xì)算算，離開(kāi)學(xué)校已經(jīng)105天了，這也是我就業(yè)的第105天。對(duì)于人生的第一份工作，真的有很多感慨。這份報(bào)告，說(shuō)是說(shuō)實(shí)習(xí)報(bào)告，其實(shí)也可以算是我正式工作以來(lái)的一份小總結(jié)吧。那就讓我來(lái)分享下這三個(gè)月的工作心情吧。

“上午投簡(jiǎn)，下午面試，第二天上班”，看似有些不可思議，但確確實(shí)實(shí)就發(fā)生在我身上。一切就是那么順理成章，開(kāi)始了我的“xx”生活。

初來(lái)乍到，是被當(dāng)成咨詢老師的，所以，對(duì)外宣傳成了我最初的工作內(nèi)容。跑書(shū)城，做調(diào)查，打電話等一系列的活動(dòng)做下來(lái)，對(duì)于初出茅廬的我來(lái)說(shuō)，真的是累到掛。跑書(shū)城的那兩天，我深深體會(huì)到人情世故的艱巨。雖然有很多好心人會(huì)幫你完成任務(wù)，但還是有好些學(xué)生看到表格就會(huì)條件反射性的抗拒，甚至直接拒絕填寫(xiě)。要面子的我被涼在原地，那種滋味不好受，像是被人唾棄。所以自打那次以后，路上遇到一些做調(diào)查的，我都會(huì)很配合他們的工作，因?yàn)槲抑?，被拒絕真的不是件好受的事。

說(shuō)來(lái)慚愧，一開(kāi)始只是為了應(yīng)付“實(shí)習(xí)報(bào)告”才匆忙找到這份工作，當(dāng)然我根本沒(méi)有想到，在之后的三個(gè)多月里，我會(huì)在這里收獲一段快樂(lè)而難忘的時(shí)光。我不僅從各個(gè)老師和學(xué)生們的身上學(xué)到了很多東西，而且和他們成為朋友，更重要的是，我在工作過(guò)程中感覺(jué)所學(xué)的到東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比三年里在校園里學(xué)到的更豐富、更精彩。當(dāng)然，這并非否定老師的教學(xué)和自己的學(xué)習(xí)，只是實(shí)踐中收獲到的遠(yuǎn)比書(shū)本來(lái)得真切和實(shí)在。正所謂：“千淘萬(wàn)漉雖辛苦，一波三折有收獲?！?/p>

xx市xx外語(yǔ)培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)辦于xx年，隸屬于心橋教育集團(tuán)。享用上海xx來(lái)自美國(guó)教育服務(wù)集團(tuán)的一切教育資源，結(jié)合x(chóng)x地區(qū)的實(shí)際情況開(kāi)辦的。以其先進(jìn)的理念、優(yōu)質(zhì)的教育，讓每個(gè)孩子都擁有一個(gè)最佳的人生開(kāi)羰，打造好每一個(gè)孩子的人生基礎(chǔ)，是xx外語(yǔ)培訓(xùn)學(xué)校的辦學(xué)宗旨。用心呵護(hù)，全新肓人，使真正的素質(zhì)教育得以實(shí)現(xiàn)，讓您的孩子與世界同步學(xué)習(xí)，贏在人生的起跑線上。在溫辦學(xué)已有五年左右歷史的xx，具備培訓(xùn)的各種資質(zhì)，是xx很有口碑的民辦培訓(xùn)學(xué)校。

在了解到自己身在那么優(yōu)秀的地方工作，心情就會(huì)大好。僅僅三四天，我就被委以重任――新概念第一冊(cè)教學(xué)和小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)。懷著對(duì)教育的夢(mèng)想，我捧著一顆火熱的心踏上了神圣的講臺(tái)。

印象最深刻的應(yīng)該就是自己上的第一堂課。雖然上課前不斷的告訴自己要鎮(zhèn)定，要循序漸進(jìn)地進(jìn)行教學(xué)，可是在上課鈴聲敲響的瞬間，望著臺(tái)下好奇的眼睛，緊張還是不請(qǐng)自來(lái)，即使偷偷地給自己鼓勁也無(wú)濟(jì)于事，連笑容都似乎顯得僵硬難受?！癵oodafternoon，students?！蔽覚C(jī)械得重復(fù)了不知念了多少遍的開(kāi)場(chǎng)白。然而，這句話說(shuō)完，下句該說(shuō)什么呢？突然間我的腦袋一片空白，只能一個(gè)勁地重復(fù)著教案里的內(nèi)容。起先，眼睛只敢盯著教案，生怕漏了一個(gè)字，哪怕教學(xué)的內(nèi)容早在上課前已經(jīng)在腦海里演練了許久。深呼吸后，漸漸進(jìn)入佳境，備課時(shí)設(shè)想的提問(wèn)、與學(xué)生之間的互動(dòng)，一一在課堂上實(shí)現(xiàn)。很快下課鈴響了，這才發(fā)現(xiàn)，我“竟然”完成了我第一個(gè)教學(xué)課時(shí)。一節(jié)課下來(lái)，達(dá)到“賓主盡歡”的效果。

對(duì)于“處女課”，我感受頗多。由于經(jīng)驗(yàn)不足和應(yīng)變能力不強(qiáng)，課堂還是出現(xiàn)了“講課重點(diǎn)不突出”的問(wèn)題。畢竟我不是師范類(lèi)畢業(yè)，針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，我便向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師取經(jīng)，并且請(qǐng)她們面對(duì)面地指出教案的不足，幫助修改教案。她們沒(méi)有絲毫的架子，有更多的是朋友般的親切交談。

久而久之，我總結(jié)出以下幾點(diǎn)：

一、認(rèn)真?zhèn)湔n對(duì)教學(xué)十分重要

教學(xué)中，備課是一個(gè)必不可少，十分重要的環(huán)節(jié)。備課充分，能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，上課效果就好。開(kāi)始備新課時(shí)，我最苦惱的就是如何尋找備課的思路?？芍v的知識(shí)點(diǎn)很多，而且似乎都很重要，但都講的話一方面課時(shí)不允許，另一方面突顯不出文章的重點(diǎn)。面對(duì)這么多的知識(shí)點(diǎn)，我應(yīng)該如何取舍，這是我備課中遇到的最大問(wèn)題。新教材注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，和生活更加貼近，這就要求老師在備課講課時(shí)加入生活元素。課堂教與學(xué)的效率是關(guān)鍵。在課堂上要合理組織好內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)手段，發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋。創(chuàng)造良好的課堂氣氛。但同時(shí)要注意對(duì)學(xué)生做到收放自如。不能讓學(xué)生過(guò)于活躍，否則不利于控制課堂紀(jì)律，進(jìn)而影響學(xué)習(xí)的效果。部分學(xué)生缺乏自控能力，常不能一工作貫徹到對(duì)學(xué)生的輔導(dǎo)和幫助工作，尤其在后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化上，要有耐心，要落實(shí)到位。

　二、聽(tīng)課是提高自身教學(xué)能力的一個(gè)好方法

新老師只有多聽(tīng)課才能夠逐漸積累經(jīng)驗(yàn)。所以對(duì)每一次聽(tīng)課的機(jī)會(huì)我都十分珍惜。聽(tīng)課的主要對(duì)象是外教jack。我聽(tīng)了很多節(jié)課，我的收獲很大，逐步掌握老外上課的要領(lǐng)。要抓好學(xué)生的思想教育，并使用一些駕馭課堂的技巧。聽(tīng)他的課，我次次都有不同的領(lǐng)悟，都能收獲到很多東西，經(jīng)常有“聽(tīng)君一節(jié)課，勝思一整天”之感。聽(tīng)完課之后，把上課時(shí)講到的記在聽(tīng)課記錄上，然后對(duì)我自己的備課教案進(jìn)行修改，將很多優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處應(yīng)用到我的課堂教學(xué)當(dāng)中去。有時(shí)候外教課的內(nèi)容能融入到我的新概念課去，我就會(huì)搬照jack上課流程。從中，我深深意識(shí)到，老外開(kāi)放性思維能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

　三、孩子興趣是關(guān)鍵

興趣對(duì)于一個(gè)學(xué)生來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。興趣是學(xué)習(xí)入門(mén)的階梯興趣孕育著愿望，興趣溢生動(dòng)力。都說(shuō)實(shí)踐才能出真知，本以為自己已經(jīng)掌握教育學(xué)原理，在實(shí)際應(yīng)用中才發(fā)現(xiàn)以前都只是紙上談兵，而老師們對(duì)素質(zhì)教育深刻的獨(dú)到的理解都讓我們受益非淺。校長(zhǎng)一直向我們強(qiáng)調(diào)，無(wú)所謂什么樣的教學(xué)手段，什么樣的教學(xué)內(nèi)容，最重要的是要提起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；

我認(rèn)為是必須把學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣調(diào)動(dòng)起來(lái)，使他們?cè)诳鞓?lè)中主動(dòng)學(xué)習(xí)。無(wú)論是上英語(yǔ)還是數(shù)學(xué)，我都是以學(xué)生講為主，充分調(diào)動(dòng)了他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，由“要我學(xué)”轉(zhuǎn)化為“我要學(xué)”的教學(xué)方式。激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。

四、批改作業(yè)，糾正學(xué)生的錯(cuò)誤是非常重要的

我在糾正學(xué)生每個(gè)錯(cuò)誤的時(shí)候，寫(xiě)上激勵(lì)的評(píng)語(yǔ)，并在評(píng)語(yǔ)中強(qiáng)調(diào)訂正的重要性，并根據(jù)各個(gè)學(xué)生的情況加以勉勵(lì)之，開(kāi)導(dǎo)之。對(duì)那些在我要求訂正之后依然不訂正的學(xué)生，我在作業(yè)上寫(xiě)明。我的指導(dǎo)思想是不斷給學(xué)生糾正錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)，直至認(rèn)識(shí)了錯(cuò)誤并改正為止。對(duì)于個(gè)別情況的學(xué)生，我會(huì)輔導(dǎo)他們，直到他們主動(dòng)改正錯(cuò)誤。身為一位教育工作者，就是要有這樣的耐心，才能把學(xué)生的缺點(diǎn)糾正過(guò)來(lái)。

五、積分禮物鼓勵(lì)制

根據(jù)他們的個(gè)性和年齡特點(diǎn)，非常注重鼓勵(lì)他們。畢竟是學(xué)生，還是會(huì)對(duì)禮物有一定的興趣。這便是“xx”的另一特色。每次上課后，教師都會(huì)給每個(gè)學(xué)生本堂課的表現(xiàn)一個(gè)積分。每四次積分中取最高分，以換取相應(yīng)的積分禮物。學(xué)生們還是比較喜歡有禮物拿的感覺(jué)。

六、是老師亦是朋友

每每下課后，學(xué)生們碰到我，都親切地喊一聲：“老師好！”或者“missshi”，然后和我聊很多關(guān)于生活而不是單單學(xué)習(xí)的話題時(shí)，我就會(huì)帶著按捺不住的羞澀和歡喜應(yīng)著。常常也會(huì)關(guān)心學(xué)生的近況。是老師又是朋友，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比只作老師來(lái)的深得學(xué)生心。我發(fā)現(xiàn)了快樂(lè)竟如此簡(jiǎn)單，只因被一群天真的孩子們認(rèn)可并充滿親切地問(wèn)候一句，卻被他們的天真可愛(ài)所感染，一切煩惱都沒(méi)有了，樂(lè)此不?！，F(xiàn)在真真切切得出現(xiàn)在我的生活中，不禁嘴角揚(yáng)起一絲微笑。

如果說(shuō)剛開(kāi)始，我是帶著應(yīng)付實(shí)習(xí)的心來(lái)上班的話，那么現(xiàn)在，我真真地愛(ài)上這份工作，愛(ài)上那一句句稚嫩的“missshi”。當(dāng)初沒(méi)有讀上師范，不能不說(shuō)是一個(gè)遺憾，而現(xiàn)在正好彌補(bǔ)了我的遺憾。我喜歡當(dāng)下的生活，我可以將我所學(xué)到的知識(shí)一一傳授，更可以把我對(duì)如何更好的教育孩子上的一些構(gòu)想實(shí)踐于我的學(xué)生身上，當(dāng)然，家長(zhǎng)也樂(lè)見(jiàn)其成。就是因?yàn)橛羞@么一群可愛(ài)的學(xué)生的支持，我更深深感覺(jué)到作為一名老師需認(rèn)真的對(duì)待，以不負(fù)他們口中的“老師”二字。以人為本，把學(xué)到的一切加以融會(huì)帶到今后的事業(yè)中去，我會(huì)以我的真心去看待每個(gè)學(xué)生，因?yàn)槲颐鎸?duì)的是一顆顆純真的心。這種過(guò)程是很開(kāi)心的！

英語(yǔ)教師實(shí)習(xí)報(bào)告(10篇)

下面是幼兒教師教育網(wǎng)為大家整理的“英語(yǔ)教師實(shí)習(xí)報(bào)告”。絕大多數(shù)成功的人都離不開(kāi)辛苦付出的實(shí)踐，在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中。我們一般都需要寫(xiě)報(bào)告，編寫(xiě)報(bào)告能加深我們對(duì)整個(gè)工作研究過(guò)程的印象。大家不妨來(lái)參考。希望你能喜歡！

英語(yǔ)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

作為一名教師， 還有一個(gè)天職就是教書(shū)，無(wú)私地把知識(shí)傳播給學(xué)生。這也是我們實(shí)習(xí)的重要內(nèi)容――授課。我初次體會(huì)到當(dāng)老師的辛苦。上一節(jié)課，要經(jīng)過(guò)“備課(寫(xiě)教案)――上課――批改作業(yè)――接受學(xué)生反饋的信息――評(píng)講、鞏固練習(xí)”這樣一個(gè)流 水線?？雌饋?lái)簡(jiǎn)單，可其中每個(gè)環(huán)節(jié)又有很多小細(xì)節(jié)，最主要的是“上課”。這個(gè)環(huán)節(jié)，也就是我們一直在探討的“課堂教學(xué)”。這些都是初一的學(xué)生，面臨著未來(lái)考試的嚴(yán)峻形勢(shì)。為了孩子的學(xué)習(xí)問(wèn)題，學(xué)校和家長(zhǎng)都費(fèi)盡了心力。因此, 每當(dāng)站在講臺(tái)上，被一雙雙純凈的眼睛聚精會(huì)神地望著時(shí)，作為一名 教師的價(jià)值感和成就感就油然而生了,也意識(shí)到自己的責(zé)任是多么的大，我在心里暗下決心，用全力幫助孩子學(xué)習(xí)，并 向家長(zhǎng)和學(xué)校保證，會(huì)重視這份工作，盡自己的全力把工作做好。一個(gè)老師告訴我：備課充分，能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性， 上課效果就好。但同時(shí)又要有駕馭課堂的能力，因?yàn)閷W(xué)生在課堂上的一舉一動(dòng)都會(huì)直接影響課堂教學(xué)。 所以， 老師每天都要有充足的精神，讓學(xué)生感受到一種自然氣氛。雖然中考不考美術(shù)，但是美育對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)也是至關(guān)重要的。通過(guò)對(duì)美術(shù)的學(xué)習(xí)和了解，促進(jìn)學(xué)生的德智體美勞的全面發(fā)展，提升學(xué)生審美能力，增進(jìn)身心健康。

英語(yǔ)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

項(xiàng)目名稱：教育實(shí)習(xí)學(xué)院：外國(guó)語(yǔ)學(xué)院

專(zhuān)業(yè)年級(jí)：學(xué)號(hào)：姓名：指導(dǎo)老師：實(shí)習(xí)單位：廣州市陳嘉庚紀(jì)念中學(xué)實(shí)習(xí)時(shí)間：

xx級(jí)英語(yǔ)教育xx班

xxxxx

xxx

xxxxx

20xx.xx-20xx.xxxx大學(xué)教務(wù)處制

一、實(shí)習(xí)目的

1、實(shí)習(xí)目的：

1）.鞏固和運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論,專(zhuān)業(yè)知識(shí)和基本技能,獲得有關(guān)中等學(xué)校

教育,教學(xué)工作的充分與全面鍛煉,培養(yǎng)教育和教學(xué)上的獨(dú)立工作以及與人合作的能力.2）.在中學(xué)教育,教學(xué)工作的過(guò)程中向優(yōu)秀教師學(xué)習(xí),認(rèn)識(shí)人民教師的光榮職責(zé),樹(shù)立和鞏固忠誠(chéng)人民教育事業(yè)的思想.3）.通過(guò)實(shí)習(xí),全面檢查我們師范技能的強(qiáng)弱和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的掌握程度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,采取改進(jìn)措施,以提高我們的教學(xué)水平.4）．通過(guò)實(shí)習(xí)，加強(qiáng)廣州大學(xué)與陳嘉庚紀(jì)念中學(xué)的聯(lián)系，共同研究解決新時(shí)期教學(xué)中出現(xiàn)的新問(wèn)題，推廣現(xiàn)代化教育技術(shù)、新手段的應(yīng)用，推動(dòng)中等教育的發(fā)展。

2、實(shí)習(xí)要求：

1）實(shí)習(xí)生要積極參加班主任和優(yōu)秀教師座談會(huì)。

2）實(shí)習(xí)生要上公開(kāi)課，教師觀摩課，并要求各實(shí)習(xí)隊(duì)員和指導(dǎo)老師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

3）實(shí)習(xí)生每周要開(kāi)實(shí)習(xí)生總結(jié)會(huì)，寫(xiě)實(shí)習(xí)日記，并出版《實(shí)習(xí)快訊》一期。

4）實(shí)習(xí)生要組織學(xué)生開(kāi)展各類(lèi)學(xué)習(xí)競(jìng)賽、文體、勞動(dòng)等活動(dòng)。

5）實(shí)習(xí)生要上課和當(dāng)班主任各一周，完成單元教案和班會(huì)提綱。

6）實(shí)習(xí)生要認(rèn)真寫(xiě)20節(jié)課的聽(tīng)課記錄。

7）實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)要完成教學(xué)反思，教育研究報(bào)告和實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告各一份。

8）實(shí)習(xí)生要按時(shí)參加每周一次的實(shí)習(xí)生交流會(huì)。

9）實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)期間實(shí)行坐班制，根據(jù)各實(shí)習(xí)學(xué)校的要求實(shí)行。

10）實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)期間要遵守實(shí)習(xí)學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度和作息制度。

3．陳嘉庚紀(jì)念中學(xué)簡(jiǎn)介

廣州市陳嘉庚紀(jì)念中學(xué)位于廣州市荔灣區(qū)西灣路大崗元北4號(hào)。

原名國(guó)立第二僑民師范學(xué)校，在著名愛(ài)國(guó)華僑領(lǐng)袖陳嘉庚的積極倡議下于民國(guó)31年(1942)8月創(chuàng)辦。原址在樂(lè)昌縣武平鄉(xiāng)，民國(guó)35年1月遷至廣州西村美華中學(xué)舊址，后再遷新校址。民國(guó)37年，由于通貨膨脹，物價(jià)飛升，校方貪污嚴(yán)重，以至伙食無(wú)法維持，3個(gè)月內(nèi)發(fā)生了4次斷炊。僑二師的學(xué)生在中共黨組織的領(lǐng)導(dǎo)下，通過(guò)校內(nèi)學(xué)聯(lián)組成"斷炊拍賣(mài)團(tuán)理事會(huì)"，于12月15日分頭到市內(nèi)各繁盛地點(diǎn)開(kāi)展拍賣(mài)衣物、擦皮鞋、賣(mài)花等活動(dòng)，把反饑餓與反迫害斗爭(zhēng)結(jié)合起來(lái)，震驚省教育廳和學(xué)校當(dāng)局。民國(guó)38年5月，省教育廳通令僑二師提前考試，旋即宣布解散學(xué)校。僑二師的進(jìn)步學(xué)生在中共廣州市委的組織下，部分參加了武裝隊(duì)伍(粵贛湘邊縱隊(duì)、粵中縱隊(duì)等)，部分轉(zhuǎn)到市郊從事地下工作，更多的轉(zhuǎn)到市立師范學(xué)校、省立廣州女子師范學(xué)校、省立執(zhí)信中學(xué)等校繼續(xù)學(xué)習(xí)，加入各校的地下斗爭(zhēng)行列。

解放后，曾先后改名為省立第一師范學(xué)校、廣州市第二師范學(xué)校等，1962年改名為廣州市第三十中學(xué)。于20xx年12月26號(hào)更名為廣州市陳嘉庚紀(jì)念中學(xué)

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

教育實(shí)習(xí)內(nèi)容包括教學(xué)實(shí)習(xí),班主任實(shí)習(xí)，教育調(diào)查和實(shí)習(xí)總結(jié)四個(gè)方面.1.教學(xué)實(shí)習(xí)工作

(1)參加原任教師的授課,做好見(jiàn)習(xí)記錄,課后虛心請(qǐng)教.爭(zhēng)取本科組老師的課.

(2)講授新課6節(jié)或以上.

(3)認(rèn)真鉆研所實(shí)習(xí)學(xué)科的教學(xué)大綱,新課程標(biāo)準(zhǔn)和課程內(nèi)容.掌握教材的精神實(shí)質(zhì),對(duì)于基本理論,基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,要力求弄懂弄通.

(4)深入了解中學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,針對(duì)學(xué)生的實(shí)際,確定教學(xué)目標(biāo),重難點(diǎn),教學(xué)方法,寫(xiě)出詳細(xì)教案,要進(jìn)行集體備課.教案必須交原任教師指導(dǎo),必須按指導(dǎo)教師的意見(jiàn)進(jìn)行修改.

(5)每節(jié)課上課前進(jìn)行檢查性試講,同專(zhuān)業(yè)的隊(duì)員參加聽(tīng)課,并邀請(qǐng)?jiān)谓處熤笇?dǎo),預(yù)講后由聽(tīng)課師生提出意見(jiàn),實(shí)習(xí)老師對(duì)教案進(jìn)行修改和補(bǔ)充,最后送原任教師審閱批準(zhǔn)后方能試教.(6)互相聽(tīng)課和評(píng)議制度.在備課,預(yù)講上課等活動(dòng)中,應(yīng)該虛心向原科任教師學(xué)習(xí),發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助精神,互相學(xué)習(xí),互相幫助,共同提高.特別是同一備課小組和同一個(gè)班的實(shí)習(xí)老師,必須集體備課,必須互相聽(tīng)課,互相評(píng)議,并認(rèn)真做好聽(tīng)課和評(píng)議的記錄.

英語(yǔ)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

“十年磨一劍，霜刃未曾試”，十幾年的努力學(xué)習(xí)，尤其是大學(xué)三年多的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，終于到了一試身手的時(shí)候。作為師范類(lèi)畢業(yè)生要經(jīng)歷到中學(xué)實(shí)習(xí)這一過(guò)程。大學(xué)學(xué)習(xí)期間，除了學(xué)習(xí)英語(yǔ)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還涉及了師范類(lèi)的教育學(xué)、心理學(xué)、教學(xué)法等學(xué)科，接觸了大量的教學(xué)理論和教學(xué)模式。有了書(shū)本知識(shí)的儲(chǔ)備還要經(jīng)過(guò)實(shí)踐來(lái)將理論付諸實(shí)際的教學(xué)，并要學(xué)會(huì)融會(huì)貫通，以此來(lái)鍛煉自己，檢測(cè)自身的能力。就是在這樣的背景下，我開(kāi)始了我的師范類(lèi)畢業(yè)生實(shí)習(xí)。

一、實(shí)習(xí)目的

在當(dāng)今社會(huì)嚴(yán)峻的就業(yè)壓力下，大學(xué)生就業(yè)難已是不爭(zhēng)的事實(shí)。作為純英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的我對(duì)未來(lái)的就業(yè)方向很是迷茫，不知道該干什么，或者不知道能干什么。在專(zhuān)業(yè)分方向的時(shí)候毅然選擇了師范類(lèi)，為的是給自己留下一個(gè)奮斗的目標(biāo)。在之后的學(xué)習(xí)中也抱著當(dāng)老師的想法，因此便選擇了在校內(nèi)集中實(shí)習(xí)。目的是真正的鍛煉一下自己，讓自己真正的學(xué)到東西，為以后的就業(yè)做好準(zhǔn)備。

正是在這春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇的時(shí)刻，我的實(shí)習(xí)拉開(kāi)了帷幕。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

我的實(shí)習(xí)學(xué)校是一所普通全日制高中學(xué)校。實(shí)習(xí)學(xué)校為我們的實(shí)習(xí)提供了很多便利的條件，為我們每一位實(shí)習(xí)生都安排了兩位指導(dǎo)老師，一位專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)英語(yǔ)的日常教學(xué)指導(dǎo)，一位專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)班主任日常的班級(jí)管理指導(dǎo)。

近一個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，我始終抱有極大的熱情，一直牢記自己作為實(shí)習(xí)老師的身份，嚴(yán)格要求自己，時(shí)時(shí)注意言行和儀表。日常生活中，與學(xué)校的老師搞好關(guān)系，每次主動(dòng)的問(wèn)好。在班里盡最大的努力為學(xué)生提供幫助和指導(dǎo)。同時(shí)，作為實(shí)習(xí)生還要遵守學(xué)校的規(guī)章制度。

實(shí)習(xí)期間我的主要內(nèi)容集中在英語(yǔ)教學(xué)和班級(jí)管理上，這也正是實(shí)習(xí)校方給我們安排兩位指導(dǎo)老師的原因。短短一個(gè)月，我用盡了全力，把自己的全部精力都投入到實(shí)習(xí)中。這一個(gè)月讓我學(xué)到了很多，這一個(gè)月也過(guò)得很充實(shí)。

實(shí)習(xí)過(guò)程中，英語(yǔ)教學(xué)和班級(jí)管理同時(shí)進(jìn)行，我一方面要做好教學(xué)工作，另一方面還要抓好班級(jí)的管理。一個(gè)月中，奔波于兩位指導(dǎo)老師的辦公室，他們給我提供了大量的鍛煉的機(jī)會(huì)，交給了我很多教學(xué)方法和班級(jí)管理經(jīng)驗(yàn)。這真是一次絕佳的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，如此優(yōu)越的實(shí)習(xí)條件，只恨時(shí)間短暫，否則真想再多實(shí)習(xí)幾個(gè)月，更好的鍛煉自己。

指導(dǎo)我英語(yǔ)教學(xué)的是一位多年從事英語(yǔ)教學(xué)的老教師，可以說(shuō)在教學(xué)上經(jīng)驗(yàn)豐富。老師在教學(xué)模式上雖然還是很傳統(tǒng)的，但其豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和深厚的英語(yǔ)知識(shí)積淀卻是巨大的寶庫(kù)，是永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)時(shí)的。很慶幸自己遇到了這樣一位好的指導(dǎo)老師。我在英語(yǔ)教學(xué)方面的主要工作是以下幾方面：

1、聽(tīng)課

聽(tīng)課這一環(huán)節(jié)占據(jù)了我實(shí)習(xí)的大部分時(shí)間，也是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。聽(tīng)課的主要目的在于明確當(dāng)今英語(yǔ)實(shí)際授課的情況，看指導(dǎo)老師如何組織一堂課，如何講課，如何和學(xué)生溝通。最主要目的就是學(xué)會(huì)自己上課。

在聽(tīng)課方面，我總是盡量的多聽(tīng)課，為自己積累經(jīng)驗(yàn)，除了聽(tīng)自己的指導(dǎo)老師的課，還去聽(tīng)其他的指導(dǎo)老師說(shuō)的課，偶爾碰巧也會(huì)聽(tīng)實(shí)習(xí)老師的課。聽(tīng)的課也是五花八門(mén)，整合起來(lái)正好是一個(gè)單元的授課全過(guò)程，包括單詞的學(xué)習(xí)，單元的導(dǎo)入，課文的講解，語(yǔ)法的分析，練習(xí)題和單元測(cè)試的講評(píng)。

經(jīng)過(guò)兩周的聽(tīng)課訓(xùn)練，我基本了解了當(dāng)今高中英語(yǔ)課的授課模式和流程?，F(xiàn)在的課堂雖然有多媒體的輔助，但基本上還是以教師講解為中心，只是在課堂形式和授課方式上有所改變，課堂也更加靈活。聽(tīng)課過(guò)程中我著重注意老師講課的語(yǔ)氣，內(nèi)容的詳略，課堂活動(dòng)的組織以及課堂指令的發(fā)送。同時(shí)，也會(huì)反思老師為什么這樣做，如果換做是我我又會(huì)如何講課，會(huì)不會(huì)做得更好。所有這些都為我的實(shí)戰(zhàn)課鋪平了道路。

2、作業(yè)批改

實(shí)習(xí)生唯一能幫指導(dǎo)老師做的可能就是批改學(xué)生的日常作業(yè)。雖然在以往的學(xué)習(xí)中也或多或少的幫老師改過(guò)作業(yè)，但現(xiàn)在是以老師的身份批改。正是在作業(yè)批改中體會(huì)到了作業(yè)的巨大作用，通過(guò)作業(yè)可以發(fā)現(xiàn)學(xué)生當(dāng)前學(xué)習(xí)中存在的問(wèn)題。以前作為學(xué)生，總覺(jué)得作業(yè)是一種負(fù)擔(dān)，今天才算真正了解老師的良苦用心。每次批改作業(yè)都會(huì)詳細(xì)的記錄每位學(xué)生存在的問(wèn)題，并在作業(yè)上留下相應(yīng)的評(píng)語(yǔ)，或是鼓勵(lì)，或是指出問(wèn)題所在。

通過(guò)作業(yè)的批改還可以了解學(xué)生的性格特點(diǎn)，比如有的學(xué)生認(rèn)真，有的誠(chéng)實(shí)，有的則粗心大意毛手毛腳。漸漸地發(fā)現(xiàn)自己喜歡上了批改作業(yè)，批改作業(yè)的過(guò)程似乎是在跟學(xué)生進(jìn)行心靈的交流，真是一種享受。但批改作業(yè)的難點(diǎn)在于如何寫(xiě)評(píng)語(yǔ)。大眾化的評(píng)語(yǔ)，不僅學(xué)生連我自己都厭倦了，為了寫(xiě)出有新意的評(píng)語(yǔ)我真是絞盡腦汁。這些積累又是我的一大財(cái)富。

3、講課

經(jīng)過(guò)兩周的見(jiàn)習(xí)聽(tīng)課，迎來(lái)了我的重頭戲，講課。指導(dǎo)老師給予我極大的信任，給我一個(gè)單元的內(nèi)容，用兩周的時(shí)間，按照自己的安排，自主完成全部的教學(xué)內(nèi)容。為了不影響我的授課思路，老師沒(méi)有給我他上課使用的課件。老師鼓勵(lì)我按照自己的思路放心大膽的教。在內(nèi)容安排上，授課形式上老師也完全尊重我的意愿。

首先進(jìn)行的便是備課。

平日里看老師上課很輕松，可是到自己真正備起課來(lái)還真不是件容易的事。備課不是簡(jiǎn)單地重現(xiàn)教材，但教材卻是備課的基礎(chǔ)。我仔細(xì)閱讀了教材和教師用書(shū)對(duì)教學(xué)大綱的要求，慢慢的形成了自己的思路，然后再一點(diǎn)一點(diǎn)以文字的形式呈現(xiàn)出來(lái)，一節(jié)課便初具模型了。但其中的細(xì)節(jié)卻不是一兩句話可以說(shuō)得清楚的，不僅是涵蓋知識(shí)點(diǎn)，還要充分考慮學(xué)生的情況。如何用生動(dòng)的語(yǔ)言把知識(shí)傳授給學(xué)生并且讓學(xué)生樂(lè)于接受。對(duì)這一切只能是站在學(xué)生的立場(chǎng)思考，想他們想學(xué)到什么，想以什么樣的方式學(xué)。

備課后接下來(lái)便是實(shí)戰(zhàn)了，走上課堂，正式的給學(xué)生上課。

真實(shí)的課堂與學(xué)校模擬的課堂可以說(shuō)是天壤之別。我面對(duì)的是一群實(shí)實(shí)在在的學(xué)生，我不是在模擬教學(xué)，也不是在講示范課，而是實(shí)際的教學(xué)生新知識(shí)，我教的好壞直接決定了他們的學(xué)習(xí)。好在有指導(dǎo)老師聽(tīng)課，很感激老師的付出，每節(jié)課都在教室后面聽(tīng)我講課，課后又給我提供指導(dǎo)性的意見(jiàn)和建議。

第一節(jié)課后，整體感覺(jué)還行，沒(méi)有想象的那么緊張，整個(gè)授課過(guò)程也挺自然的。但問(wèn)題也很多。首先課堂節(jié)奏的把握上不到位，時(shí)間控制不好，節(jié)奏太快太急，好像被趕著往前跑，從而導(dǎo)致留給學(xué)生反思的時(shí)間幾乎沒(méi)有。其次是備課不充分，有些內(nèi)容講不出所以然來(lái)。這節(jié)課給我最大的感受是，講臺(tái)下坐著的是等待知識(shí)澆灌的幼苗，而不是已經(jīng)枝繁葉茂的大樹(shù)。我在課堂語(yǔ)言的使用上超出了學(xué)生現(xiàn)在的水平。這都是因?yàn)闆](méi)有充分了解學(xué)生造成的。

接下來(lái)的幾節(jié)課在老師的幫助和指導(dǎo)下變得越來(lái)越好。每節(jié)課課后都會(huì)收到老師的反饋，像講課聲音太小，練習(xí)目的不明確，課堂指令發(fā)送不到位等。在老師一次次精心的指導(dǎo)下，我慢慢地成熟了。老師經(jīng)常對(duì)我說(shuō)，“一堂好課不是看是否完整的呈現(xiàn)了備課，而是看我們真正教會(huì)了學(xué)生什么。不要期望學(xué)生一下子接受我們所教給他們的全部?jī)?nèi)容，每節(jié)課有一點(diǎn)點(diǎn)就足夠了?！痹诮虒W(xué)理論上，老師還經(jīng)常強(qiáng)調(diào)要關(guān)注學(xué)生的能力，“我們所講的東西，要讓學(xué)生用力跳一跳就夠得著，不要太高，否則會(huì)挫傷學(xué)生的信心，而太低學(xué)生又會(huì)失去興趣。”在教學(xué)方法上，老師給我提供了很多幫助，像在主語(yǔ)從句句式分析上老師的以連詞推謂語(yǔ)的方法讓我教起來(lái)省勁，學(xué)生學(xué)起來(lái)也容易，這使得句式分析變得很輕松。

經(jīng)過(guò)八節(jié)實(shí)戰(zhàn)課，我完成了一個(gè)單元的全部?jī)?nèi)容，體驗(yàn)了教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。雖然在很多方面做得還不夠好，但我也在教學(xué)過(guò)程中成長(zhǎng)了，并且深刻理解了教師工作的艱辛。尤其是備課階段，挑燈夜戰(zhàn)是家常便飯。我為了準(zhǔn)備好一節(jié)課經(jīng)常會(huì)備課到深夜，雖然很累，但卻很欣慰。

三、實(shí)習(xí)總結(jié)

一個(gè)月的實(shí)習(xí)很快就到了說(shuō)再見(jiàn)的時(shí)候?！跋嗑蹛?ài)益切，離別情更深”，當(dāng)我適應(yīng)了這里，愛(ài)上這里的一切的時(shí)候卻是離別的時(shí)刻?？偢杏X(jué)還有太多的事沒(méi)做，太多的話沒(méi)有跟學(xué)生說(shuō)。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)我發(fā)現(xiàn)了自身的不足。

首先，也是最致命的，自身英語(yǔ)基礎(chǔ)太差，尤其是語(yǔ)法，根本就不明白是怎么回事，給學(xué)生講的時(shí)候自己都會(huì)糊涂。其次，駕馭課堂能力有待提高，雖然上了八節(jié)課，但只有兩節(jié)課是在沒(méi)有指導(dǎo)老師聽(tīng)課的情況下自己獨(dú)立上的，結(jié)果就是我控制不了課堂，無(wú)法把握學(xué)生的注意力。最后，交際能力不行，實(shí)習(xí)中每天都要和兩位指導(dǎo)老師打交道，但發(fā)現(xiàn)自己總是很沉默，除了教學(xué)上的事情，不知道該和老師聊什么，每次還都是老師主動(dòng)找話題和我聊。

對(duì)于這些不足，學(xué)習(xí)上的要自己努力補(bǔ)充知識(shí)，增加自己的知識(shí)儲(chǔ)備，工作交際上的只能在今后慢慢改進(jìn)。

同時(shí)，通過(guò)實(shí)習(xí)也對(duì)現(xiàn)代課堂和班級(jí)管理有了一些了解。

我實(shí)習(xí)的班在教室空間布局上采用小組式，全班分成六個(gè)小組，小組內(nèi)學(xué)生滿對(duì)面而坐，方便學(xué)生相互討論，也便于老師指導(dǎo)。班級(jí)日常管理上采用量化制，班內(nèi)有加分減分的規(guī)則，每周都要總結(jié)評(píng)比。小組內(nèi)評(píng)比和小組間競(jìng)賽。每周固定的班會(huì)由班長(zhǎng)主持。班級(jí)工作分工明確，有條不紊的進(jìn)行，班主任把握大局，監(jiān)督指導(dǎo)。

現(xiàn)在實(shí)習(xí)和結(jié)束了。通過(guò)這次實(shí)習(xí)我深刻的了解了教師的偉大，教師工作的神圣。同時(shí)也認(rèn)識(shí)到教師工作不僅僅是“傳道，授業(yè)，解惑”，最重要的是愛(ài)學(xué)生。沒(méi)有人會(huì)否認(rèn)這樣一個(gè)事實(shí)：教師的愛(ài)心是成功教育的原動(dòng)力。就像魯迅先生的表述，“教育是植根于愛(ài)的”。愛(ài)是教育的源泉，因?yàn)橛袗?ài)教師才會(huì)用伯樂(lè)的眼光去發(fā)現(xiàn)學(xué)生的閃光點(diǎn)，才會(huì)對(duì)自己的教育對(duì)象充滿信心和愛(ài)心，才會(huì)有追求卓越的精神和創(chuàng)新的品質(zhì)。

因此，這也為我提出了更高的要求，能否做到如陶行知先生說(shuō)的“捧著一顆心來(lái)，不帶半根草去”將決定我教育事業(yè)的成敗。這是考驗(yàn)我的愛(ài)心，無(wú)私的愛(ài)學(xué)生。我要明白，如果決定要做一名教師，我就一定要熱愛(ài)教育事業(yè)，全身心的去愛(ài)學(xué)生，愛(ài)教育。

英語(yǔ)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4

在正式上課前，我先去聽(tīng)了學(xué)校幾位英語(yǔ)老師的課。當(dāng)我準(zhǔn)備聽(tīng)誰(shuí)的課時(shí)，我會(huì)事先了解她教什么內(nèi)容，把課本找來(lái)預(yù)習(xí)一下，看看課文寫(xiě)的是什么，是怎樣寫(xiě)的，有沒(méi)有難點(diǎn)、疑點(diǎn);同時(shí)自己設(shè)想一下，假如讓我教這樣的課文，準(zhǔn)備怎樣去教，以便聽(tīng)課時(shí)有個(gè)對(duì)比。在聽(tīng)課過(guò)程中我會(huì)記下老師每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)方法。看看老師是如何對(duì)重點(diǎn)的處理，難點(diǎn)的突破，教學(xué)法的設(shè)計(jì)。同時(shí)，我也看學(xué)生的課堂表現(xiàn)，看學(xué)習(xí)參與的情緒，學(xué)習(xí)的習(xí)慣。此次實(shí)習(xí)聽(tīng)課中我充分抓住了這一點(diǎn)，摸清老師的教學(xué)風(fēng)格及學(xué)生的聽(tīng)課習(xí)慣，以便自己以后的講課可以與學(xué)生們無(wú)障礙的交流和活躍課堂氣氛。在聽(tīng)完老師們的講課后，我會(huì)比較一下她們各種教學(xué)方法的長(zhǎng)處和短處，學(xué)習(xí)老師們上課的優(yōu)點(diǎn)，吸收有益經(jīng)驗(yàn)，提高自己。

聽(tīng)課過(guò)后，我開(kāi)始準(zhǔn)備我的第一堂課。我不免有些擔(dān)心，因?yàn)檎鎸?shí)的課堂與我在學(xué)校試講感覺(jué)真的很不一樣。學(xué)校有健全的多媒體設(shè)備以及小班教學(xué)的操練，在這里，只有傳統(tǒng)的黑板教學(xué)，而且都是大班授課。在備課過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)很多游戲和視頻都因?yàn)槿狈υO(shè)備必須舍棄掉，擔(dān)心減少的趣味性。而且由于人數(shù)眾多，課堂操練比較費(fèi)時(shí)，紀(jì)律也很難控制。發(fā)現(xiàn)這些問(wèn)題后，我開(kāi)始尋找解決方式，并向指導(dǎo)老師請(qǐng)教，爭(zhēng)取做好充分準(zhǔn)備。雖然課前準(zhǔn)備得比較充分，由于很緊張，稍微講得有些急促。非常感謝同學(xué)們的配合，讓我最后順利的講下來(lái)這節(jié)課。課后梅老師認(rèn)真的給我評(píng)課，讓我知道了自己的不足，并在以后的講課過(guò)程中注意這些問(wèn)題。

雖然第一節(jié)課講下來(lái)了，但我總擔(dān)心自己做得不好。接下來(lái)的時(shí)間，我準(zhǔn)備好后，就先講課給老師聽(tīng)。指導(dǎo)老師聽(tīng)過(guò)以后，很認(rèn)真的為我指出講課中的缺陷，還有一些要注意的問(wèn)題及建議，對(duì)我的講課給以了很高的評(píng)價(jià)并鼓勵(lì)我，這讓我很欣慰。從那之后，我就開(kāi)始以平常的心態(tài)去備課、上課，不再緊張了。

通過(guò)這幾個(gè)星期的實(shí)習(xí)，在教學(xué)工作中，我個(gè)人覺(jué)得要注意如下幾點(diǎn)：

1、認(rèn)真?zhèn)湔n：在備課中，認(rèn)真研究教材，力求準(zhǔn)確把握重難點(diǎn)，并注重參閱各種資料，制定符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的教學(xué)方法。并不斷歸納借鑒優(yōu)秀老師的經(jīng)驗(yàn)。在教學(xué)中，做到重點(diǎn)突出。

2、試講：在每次正式上課之前，我都會(huì)先進(jìn)行試講，讓指導(dǎo)老師聽(tīng)課并評(píng)課，糾正不足之處。然后修改教案再進(jìn)行試講，主要把握時(shí)間的安排，提高教學(xué)質(zhì)量。

3、注意教學(xué)秩序和教學(xué)效率：如果課堂秩序很亂，將會(huì)直接導(dǎo)致學(xué)生接受效率不高，最重要的是影響成績(jī)。

4、上課時(shí)態(tài)度自然：在教學(xué)過(guò)程中，要從容大方鎮(zhèn)靜，采取恰當(dāng)?shù)淖藨B(tài)語(yǔ)言幫助說(shuō)話，這樣教師才能更加具有激情，調(diào)動(dòng)課堂氣氛，使學(xué)生在快樂(lè)的輕松氛圍中學(xué)習(xí)。

5、注意運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)和鞏固性原則：在教學(xué)過(guò)程中，啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生去探究和思索，從而完成本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，而不是以往的“注入式”和“填鴨式”的教學(xué)方式。

6、認(rèn)真及時(shí)批改作業(yè)：布置作業(yè)力求做到精練，有針對(duì)性，有層次性。同時(shí)對(duì)學(xué)生的作業(yè)及時(shí)而認(rèn)真地批改，給以及時(shí)的反饋。

7、做好課后輔導(dǎo)工作：課余時(shí)間與學(xué)生交流并幫助答疑，有助于他們對(duì)當(dāng)天所學(xué)知識(shí)的掌握和鞏固，彌補(bǔ)課堂時(shí)間倉(cāng)促等不足。

除了當(dāng)實(shí)習(xí)英語(yǔ)老師，我還擔(dān)任了班級(jí)的實(shí)習(xí)班主任。做一名好的班主任的確很難，不僅要管理好整個(gè)集體，提高整體教學(xué)水平，同時(shí)又要顧及班中每一名學(xué)生。這就要求教師不能只為了完成教學(xué)任務(wù)，而且還要多關(guān)心留意學(xué)生，經(jīng)常與學(xué)生交流，給予學(xué)生幫助，讓他們感覺(jué)老師是在關(guān)心他，照顧他。如何形成亦師亦友，積極健康的學(xué)習(xí)氛圍和團(tuán)結(jié)的集體關(guān)系，對(duì)于實(shí)習(xí)的新班主任來(lái)說(shuō)是具有很大的挑戰(zhàn)的。剛到小學(xué)時(shí)時(shí)，原任班主任趙老師就給我們大概的講了一下班上學(xué)生的整體情況，我只是大概的了解了一下，后來(lái)在趙老師的安排下，我第一次與學(xué)生們正是認(rèn)識(shí)了，學(xué)生們對(duì)我很熱情，對(duì)我的工作也很配合，經(jīng)過(guò)將近一周的跟班與相處，我逐漸和班上的學(xué)生熟絡(luò)起來(lái)，對(duì)班主任工作也逐漸得心應(yīng)手。

當(dāng)我漫步在實(shí)習(xí)學(xué)校的校園里，那出自學(xué)生的一聲聲“老師好”讓我覺(jué)得很溫暖。

聽(tīng)他們說(shuō)“老師好”的感覺(jué)真好，但是同時(shí)我也意識(shí)到，這是一份沉甸甸的責(zé)任，我必須認(rèn)真對(duì)待這次的實(shí)習(xí)，為“老師”這個(gè)身份負(fù)責(zé)。二十多天的實(shí)習(xí)讓我受益匪淺，并使我愛(ài)上了教師這一光榮的職業(yè)。這段時(shí)光不僅是我人生中一段珍貴的回憶，更是我另一段人生的起點(diǎn)，我相信在未來(lái)的教育事業(yè)中我會(huì)做的更好!

英語(yǔ)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5

實(shí)習(xí)目的：實(shí)習(xí)是大學(xué)教育最后一個(gè)極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)；同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備，為即將走上工作崗位做準(zhǔn)備。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：高一英語(yǔ)課實(shí)習(xí)班主任

在這一個(gè)個(gè)月的實(shí)習(xí)中，我不僅體會(huì)到作為一名實(shí)習(xí)老師的各種酸甜苦辣，同時(shí)也受益匪淺。這次實(shí)習(xí)主要包括教學(xué)工作和班主任工作兩方面。

一、教學(xué)工作

教學(xué)是作為一個(gè)老師的首要任務(wù)，能否教好課，直接關(guān)系到學(xué)生對(duì)老師的評(píng)價(jià)和認(rèn)可，甚至影響到學(xué)生對(duì)課程的興趣。整個(gè)教學(xué)工作主要包括聽(tīng)課、備課、試教和上課。聽(tīng)課是實(shí)習(xí)的必經(jīng)階段，聽(tīng)課不僅能學(xué)習(xí)各任課老師的不同教學(xué)方法，還能為實(shí)踐做好充足的準(zhǔn)備工作。隨著新教材的改版，現(xiàn)在高中都采用牛津版教材，且教學(xué)要求也有新的要求，這對(duì)我們這些新手來(lái)說(shuō)是一個(gè)更大的挑戰(zhàn)。見(jiàn)習(xí)期間，我?guī)缀趼?tīng)了所有高一年級(jí)任課老師的課，并且課后同個(gè)老師進(jìn)行了溝通，虛心請(qǐng)教，真的受益頗多。我發(fā)現(xiàn)，即使是相同的課程，不同的老師有不同的教學(xué)方法，各有各的風(fēng)格。

其次是備課和試教：備課時(shí)，我仔細(xì)認(rèn)真研究教材，翻閱大量資料。尤其是每堂課的開(kāi)始即Leadin是非常重要的，其主要目的在于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)興趣。在試教過(guò)程中我表現(xiàn)得從容穩(wěn)重，教姿教態(tài)也很大方，教學(xué)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)。但是還存在許多的細(xì)節(jié)問(wèn)題，我聽(tīng)從了指導(dǎo)老師唐老師的意見(jiàn)，花了更多的心思和時(shí)間在細(xì)節(jié)問(wèn)題上，爭(zhēng)取一一克服。最后是上課，因?yàn)橐呀?jīng)試了課，所以上起來(lái)就輕松很多，與試課相比顯得更加從容，有條不紊，而且許多細(xì)節(jié)地方也得到很好的處理。比如：課堂與學(xué)生的互動(dòng)，眼神交流等等。從課堂教學(xué)反饋來(lái)看，第一堂課與其他可相比，稍稍遜色?？赡軇偵吓_(tái)有點(diǎn)點(diǎn)緊張吧，但慢慢地便放輕松了，覺(jué)得自己不是為了上課而上課，而是在享受這個(gè)過(guò)程。

在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我上了3次新課，總共6課時(shí)。正式走上講臺(tái)前，我們見(jiàn)習(xí)了將近一個(gè)月的時(shí)間。每一堂課，我都認(rèn)真?zhèn)湔n，發(fā)揮所能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。然而，真的要走上教學(xué)崗位，成為一名優(yōu)秀的人民教師，還需自己以后不斷的努力實(shí)踐。

二、班主任工作

在教學(xué)的同時(shí)，我還擔(dān)任實(shí)習(xí)班主任的職務(wù)。班主任是班級(jí)的主任老師。班主任作為全面關(guān)心學(xué)生成長(zhǎng)的主要教師、學(xué)生主要的精神關(guān)懷者、影響學(xué)生發(fā)展的重要他人，無(wú)疑肩負(fù)神圣而又重要的職責(zé)。如何做好班主任工作？是值得每一位老師不斷思考探索的。作為一名實(shí)習(xí)班主任，雖然在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我學(xué)到了很多，但真的要去做班主任，還是有很大差距的。實(shí)習(xí)之初，我覺(jué)得自己首先要了解我所帶的班級(jí)和班級(jí)同學(xué)，了解是班主任工作的基礎(chǔ)。于是第一周，先和同學(xué)們見(jiàn)面、做自我介紹，向原班主任李老師詢問(wèn)有關(guān)班級(jí)的情況，經(jīng)常去看自習(xí)課，和學(xué)生多接觸、多聊聊。

一周下來(lái)，我跟班里的同學(xué)混了個(gè)臉熟，我也發(fā)現(xiàn)了我們110班是一個(gè)團(tuán)結(jié)、活潑的班集體，同學(xué)之間相互幫助，相親相愛(ài)。在班里組織的一次“爸爸，媽媽?zhuān)蚁雽?duì)你說(shuō)”的主題班會(huì)上，讓我對(duì)他們有了更深的了解，越來(lái)越發(fā)現(xiàn)他們是非?？蓯?ài)的孩子。但同時(shí)，由于這群孩子正處于青春叛逆期，還是有少部分的學(xué)生比較調(diào)皮：不愛(ài)學(xué)習(xí)、上課喜歡睡覺(jué)、講小話，做與課堂無(wú)關(guān)的事情。針對(duì)這一現(xiàn)象，我采取明察暗訪，各個(gè)擊破的方法來(lái)解決。同時(shí)通過(guò)教育與教導(dǎo)相結(jié)合的方法來(lái)讓這些孩子意識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性。與任課老師相比較，班主任工作要艱辛得多。

另外，實(shí)習(xí)期間是兩人共同管理一個(gè)班級(jí)，任何事項(xiàng)都必須經(jīng)過(guò)討論之后才作出決定。難免有意見(jiàn)不同的時(shí)候，但是我們彼此包容，相互諒解。因此，我認(rèn)為，任何時(shí)候我們都必須學(xué)會(huì)合作，這也是我實(shí)習(xí)中的另一大收獲。臨走前，我們和孩子們依依不舍的告別，我贈(zèng)了“天道酬勤”四字給110班學(xué)生，希望他們能勤奮好學(xué)，將來(lái)有所作為。

為期一個(gè)半月的實(shí)習(xí)生活在不知不覺(jué)中落下了帷幕。在這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多在大學(xué)課堂里根本學(xué)不到的東西，也體驗(yàn)到了很多人生中從未有過(guò)的經(jīng)歷。但自己最大的收獲是將平日在課堂上所學(xué)的理論知識(shí)用于實(shí)踐，并且通過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)了自己關(guān)于英語(yǔ)教學(xué)方面的假設(shè)和猜想，取得了一些令自己滿意的成績(jī)。這更堅(jiān)定了我走向教育事業(yè)的信念，我會(huì)繼續(xù)努力，朝這一目標(biāo)奮進(jìn)。

英語(yǔ)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6

一、實(shí)習(xí)概況

（一）、實(shí)習(xí)目的：

了解相關(guān)的英語(yǔ)應(yīng)用和教學(xué)技能，鍛煉自己的溝通以及學(xué)習(xí)能力，將所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際中去，為即將走上工作崗位做準(zhǔn)備。

（二）、實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年x月-20xx年x月

（三）、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xxx初級(jí)中學(xué)

（四）、實(shí)習(xí)單位和部門(mén)：xxx中學(xué)七年級(jí)英語(yǔ)組

（五）、實(shí)習(xí)的具體崗位：七年級(jí)英語(yǔ)教師

（六）、實(shí)習(xí)崗位的具體要求：了解并熟悉中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的技能，爭(zhēng)取做一名合格的中學(xué)英語(yǔ)教師。

二、主要的實(shí)習(xí)內(nèi)容

（一）、聽(tīng)課聽(tīng)課是實(shí)習(xí)階段的必經(jīng)階段，聽(tīng)課不僅能夠?qū)W習(xí)帶教老師的教學(xué)方法，也能熟悉自己將要教學(xué)的班級(jí)。帶教的魯老師是七零四班教態(tài)相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)，備課很充分。充分的備課是上好一堂課的充分條件，因此在上課前，要做好充分的備課準(zhǔn)備。帶教的魯老師每次上課前都會(huì)復(fù)習(xí)上幾節(jié)課所學(xué)習(xí)的主要句型，通過(guò)老師和學(xué)生對(duì)話的形式來(lái)呈現(xiàn)所學(xué)過(guò)的主要句型。對(duì)于學(xué)生的回答，老師給予的鼓勵(lì)也有很多種，比如：“You’vedoneagooodjod！”，“Youaregreat！”，“Excellent！”，“Verygoood！”。并且，我注意到學(xué)生與老師間的基本尊重也是非常重要的，光是“Thankyou！Sitdoalk等活動(dòng)都可以為學(xué)生提供較大的活動(dòng)空間。

3）尊重學(xué)生差異，實(shí)施分層次教學(xué)。英語(yǔ)教學(xué)要適應(yīng)不同層次學(xué)生的水平和需要，給不同層次學(xué)生以不同的學(xué)習(xí)任務(wù)，使每一個(gè)學(xué)生都有成功的機(jī)會(huì)，都能得到較充分的發(fā)展。

2、激發(fā)學(xué)生思考，引導(dǎo)積極學(xué)習(xí)巧設(shè)激趣情境，激發(fā)學(xué)生興趣。重視激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，可以設(shè)計(jì)出各種各樣的課堂導(dǎo)入，如：情景導(dǎo)入、背景導(dǎo)入、設(shè)疑導(dǎo)入、直觀導(dǎo)入等方式來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望；還可以通過(guò)設(shè)計(jì)各種語(yǔ)言情景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，同時(shí)還要根據(jù)教材的內(nèi)容，教學(xué)的需要，充分運(yùn)用掛圖、實(shí)物、錄音、錄像、投影、多媒體等輔助教學(xué)手段，使英語(yǔ)教學(xué)更形象直觀、生動(dòng)活潑，從而使學(xué)生有效地學(xué)習(xí)。

英語(yǔ)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7

我是xx師范學(xué)院初等教育系19級(jí)6班實(shí)習(xí)生某某某，市第2小學(xué)進(jìn)行了為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間深受校領(lǐng)導(dǎo)的照顧和關(guān)懷，并在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，認(rèn)真負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，完成任務(wù)要求。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，認(rèn)真?zhèn)湔n積極參與各項(xiàng)活動(dòng)，指導(dǎo)老師和校領(lǐng)導(dǎo)給予了幫助和指導(dǎo)，指出不足和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

一、實(shí)習(xí)目的

在的實(shí)習(xí)過(guò)程中，能有著許多收獲和歡樂(lè)，但也有著苦澀和教訓(xùn)。這些成功的經(jīng)歷將激勵(lì)著我在以后的人生路上取得更大成績(jī)，失敗的經(jīng)歷將使我努力去改變自己不完美的地方，讓自己在以后的日子里做好，這一切將成為我生命中最寶貴的財(cái)富。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

我的實(shí)習(xí)生活是從某月某日開(kāi)始，到某月中旬，我所在班級(jí)的班主任老師，由于個(gè)人原因請(qǐng)假一個(gè)月，這使我有機(jī)會(huì)在剛進(jìn)入學(xué)校的初期基本了解學(xué)生的情況及學(xué)校的管理模式外，能進(jìn)一步接觸班主任的班級(jí)管理工作，能更多地走進(jìn)教學(xué)的課堂，豐富了我的實(shí)習(xí)工作。

剛開(kāi)始我所講的課都是指導(dǎo)老師給安排的，語(yǔ)文講解一些比較簡(jiǎn)單的古詩(shī)、詞及說(shuō)理、寫(xiě)景的文章，數(shù)學(xué)講講基礎(chǔ)課和一些練習(xí)課。由于是進(jìn)入了一所較好的小學(xué)，老師都有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，剛進(jìn)去有些不悅，壓力好大，備課感覺(jué)不知如何更好的安排教學(xué)環(huán)節(jié)，為了保證第二天上課的質(zhì)量，學(xué)課到10點(diǎn)。在一開(kāi)始的幾周內(nèi)，備課都要到10點(diǎn)，真的很辛苦。

就這樣通過(guò)近兩周緊張而充實(shí)的適應(yīng)，我逐漸學(xué)習(xí)和適應(yīng)了學(xué)校工作的節(jié)奏，熟悉了學(xué)校的作息時(shí)間。另外，通過(guò)大量的與學(xué)生接觸，逐漸地認(rèn)識(shí)了他們，了解了他們的學(xué)習(xí)情況以及家庭狀況，使自己的工作效率和上保質(zhì)量也提高了，也使自己在指導(dǎo)老師的心目中的地位得到了極大的提升，得到指導(dǎo)老師的肯定與認(rèn)可，自己非常開(kāi)心。這一切讓我深深體會(huì)到做任何事情都必須盡自己最大的努力，也只有盡了自己最大的努力，才能將工作做好，做扎實(shí)，才會(huì)收獲成功的喜悅。

在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我走到了教學(xué)的第一線，深刻體會(huì)到教學(xué)工作的不易。

某月下旬到某月上旬，學(xué)校舉行了觀模課，每個(gè)年段每個(gè)班級(jí)每個(gè)科目都要講課，這也給我的實(shí)習(xí)生活增添了不少色彩，使自己領(lǐng)悟到了如何講解一堂好課，什么樣的課算是一堂好課。學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)、主任及各年組的老師都要去聽(tīng)課，給老師增添了不少的壓力，也給學(xué)生更好的表現(xiàn)機(jī)會(huì)，同時(shí)收獲最多的還是我，使我能很好地去接近老師們，聽(tīng)他們講課的語(yǔ)言，看他們的教態(tài)，學(xué)習(xí)他們?nèi)绾蝸?lái)設(shè)計(jì)這節(jié)課，交流如何來(lái)管理班級(jí)……

通過(guò)觀模課的學(xué)習(xí)以及自己親自走到教學(xué)第一線，使我認(rèn)識(shí)到：

1、課前一定要認(rèn)識(shí)到進(jìn)行扎實(shí)的備課和精心準(zhǔn)備的必要性，這樣上課才會(huì)得心應(yīng)手，有條不紊，不緊張。

2、課堂上要注意教學(xué)秩序和教學(xué)效率，如果課堂秩序很亂，將會(huì)直接導(dǎo)致學(xué)生接受效率不高，最重要的是影響成績(jī)。

3、上課時(shí)態(tài)度要從容大方鎮(zhèn)靜，采取恰當(dāng)?shù)淖藨B(tài)語(yǔ)言幫助說(shuō)話，從而使教者更加具有激情，調(diào)動(dòng)課堂氣氛，使學(xué)生在快樂(lè)的輕松氛圍中學(xué)習(xí)。

4、注意運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)和鞏固性原則，在教學(xué)過(guò)程中，啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生去探究和思索，從而完成本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，而不是以往的“注入式”和“填鴨式”的教學(xué)方式。

5、在課后要主動(dòng)虛心地征求指導(dǎo)老師的意見(jiàn)，以及重視學(xué)生的信息反饋，認(rèn)真地做好自我分析、評(píng)價(jià)和總結(jié)，對(duì)指導(dǎo)教師的意見(jiàn)進(jìn)行改進(jìn)，為下一節(jié)課做好準(zhǔn)備。

6、每一節(jié)課后，都精心選擇份量適當(dāng)?shù)?、難度適中的習(xí)題，并著眼于鞏固學(xué)生知識(shí)培養(yǎng)技能，尤應(yīng)注意發(fā)展學(xué)生的智力和創(chuàng)造才能的布置作業(yè)，對(duì)布置的作業(yè)及時(shí)檢查，認(rèn)真批改并分析研究學(xué)生完成作業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，批改作業(yè)時(shí)要給學(xué)生寫(xiě)批語(yǔ)，態(tài)度要慎重，保護(hù)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，認(rèn)真聽(tīng)取班主任介紹班主任工作在學(xué)校工作中的地位、作用和重要意義，盡快熟悉班主任的具體職責(zé)，掌握班主任工作的具體內(nèi)容和特點(diǎn)，學(xué)習(xí)運(yùn)用教育理論職業(yè)道德，和獨(dú)立從事班主任工作能力，認(rèn)真學(xué)習(xí)班主任的工作方法和經(jīng)驗(yàn)。

1、維持日常秩序，保證課間的秩序，以及放午學(xué)和晚學(xué)的學(xué)生下樓的秩序，保證同學(xué)安全出校門(mén)。

2、開(kāi)展主體班會(huì)，每周都要開(kāi)展主體班會(huì)，對(duì)上周工作的總結(jié)和對(duì)上周工作不到位的地方的檢討，以及下周的工作安排，每周都要進(jìn)行評(píng)比，都有標(biāo)兵班、掛小紅旗。

3、個(gè)別學(xué)生的教育工作，個(gè)別學(xué)生不寫(xiě)作業(yè)，家長(zhǎng)又沒(méi)時(shí)間檢查或沒(méi)有在家鄉(xiāng)身邊的長(zhǎng)托生，對(duì)他們進(jìn)行正確的教育及感情思想交流，找明不寫(xiě)作業(yè)的原因，勸其改正、進(jìn)行說(shuō)服教育。

三、實(shí)習(xí)總結(jié)

我原本是一個(gè)比較內(nèi)向的人，不是很善于和別人交流溝通，總是喜歡獨(dú)來(lái)獨(dú)往，這種生活習(xí)慣也許在學(xué)校生活中不會(huì)產(chǎn)生太多的負(fù)面影響，但是在學(xué)校工作中，不是所有的工作都是自己處理就會(huì)把工作做好的。由于自己性格的原因吧，不能全面了解學(xué)生，總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，然而，與人交流溝通正是你全面了解學(xué)生，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的良好途徑，也是你總結(jié)班級(jí)管理與如何講解知識(shí)的重要途徑，也許我習(xí)慣了一個(gè)人獨(dú)來(lái)獨(dú)往的生活方式，用更多的自我思維代替相互交流。但是現(xiàn)代社會(huì)要求我們每個(gè)人學(xué)會(huì)相互交流和深入溝通，交流、溝通是一種智慧，養(yǎng)成一種良好處事的生活方式，我會(huì)慢慢地改變自己，讓自己擁有交流的智慧，養(yǎng)成良好的處事方式，這一切不但是個(gè)人發(fā)展的需要，也是時(shí)代和社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)。

三個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我體會(huì)到做一名老師的樂(lè)趣與辛苦，同時(shí)，他使我在課堂上學(xué)習(xí)的理論變?yōu)閷?shí)踐，使虛擬教學(xué)變?yōu)檎嬲拿鎸?duì)教學(xué)。真是“實(shí)踐出真知”啊!實(shí)習(xí)就像進(jìn)了社會(huì)大熔爐一般，千淘萬(wàn)漉雖辛苦，就算被磨煉得遍體鱗傷，也要摩拳擦掌，在實(shí)習(xí)中逐漸變得有能力、有信心。

實(shí)習(xí)陪伴我經(jīng)受了挫折，也經(jīng)受了快樂(lè)!

這次實(shí)習(xí)給予了我很多，今后我將保持認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，高尚的思想道德情操，進(jìn)一步完善和充實(shí)自己，爭(zhēng)取在今后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己，在以后的實(shí)習(xí)中、工作中更好的運(yùn)用自己，做一名對(duì)社會(huì)有用的人。

英語(yǔ)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8

一、課堂教學(xué)

1、聽(tīng)課

9號(hào)去的學(xué)校，x校長(zhǎng)將自己帶到了指導(dǎo)老師那，說(shuō)是高一的英語(yǔ)組組長(zhǎng)x老師。一聽(tīng)是組長(zhǎng)，有些忐忑起來(lái)，所幸見(jiàn)到老師和悅的樣子給自己講各種各樣的事宜，漸漸便平靜了心情。實(shí)習(xí)的第一天便是聽(tīng)課。這時(shí)候的聽(tīng)課與以往的聽(tīng)課應(yīng)當(dāng)不同的。可嘆自己做了20xx年的學(xué)生，聽(tīng)了各色各樣的老師講課，或嚴(yán)謹(jǐn)或幽默，或深入淺出，或步步深入，習(xí)慣了聽(tīng)課只是記筆記，學(xué)知識(shí)，從來(lái)沒(méi)有留心去觀察老師上課的方法。

x老師講課聲音很宏亮，我坐在最后面還可以聽(tīng)得非常清楚。第一次聽(tīng)課聽(tīng)的便是習(xí)題的評(píng)講。那些題目自己做倒是能做上，只是要自己講出個(gè)所以然來(lái)卻非常困難。尤其是那些什么先行詞、介詞、連詞之類(lèi)的術(shù)語(yǔ)，自己最是難以說(shuō)清。再加上大學(xué)里學(xué)的英語(yǔ)多是欣賞閱讀，很少涉及到句子結(jié)構(gòu)語(yǔ)法分析。大二時(shí)講的語(yǔ)法課是全英文的厚厚的一本，當(dāng)堂課還知道講的什么。課后全不知什么了，發(fā)現(xiàn)自己的英語(yǔ)知識(shí)只是零散的東一塊西一片，沒(méi)有形成整體的結(jié)構(gòu)框架，不知道怎樣串起來(lái)，也不知道哪里是重點(diǎn)。課后說(shuō)與x老師，他說(shuō)都這樣的，知識(shí)整合成結(jié)構(gòu)系統(tǒng)都是做了教師以后慢慢整理出來(lái)的。自己聽(tīng)了稍微寬了心，以后再聽(tīng)課留意下老師的串講。

后來(lái)的日子里還去聽(tīng)了x老師、x校長(zhǎng)的課。x老師年輕，講課時(shí)課堂氣氛很活潑，孫校長(zhǎng)講課細(xì)致，到底是比較有經(jīng)驗(yàn)。開(kāi)始以為高中上課也必須全英語(yǔ)的，后來(lái)發(fā)現(xiàn)其實(shí)并不一定都要英語(yǔ)的，適當(dāng)?shù)臐h語(yǔ)解釋有助于學(xué)生的理解。

2、作業(yè)批改

英語(yǔ)的作業(yè)主要是英語(yǔ)周報(bào)以及課課練的試卷。高中的課程很注重練習(xí)。每天都必須一定量的練習(xí)訓(xùn)練。英語(yǔ)作業(yè)大都是選擇題，所以改起來(lái)不算麻煩。不過(guò)還是發(fā)現(xiàn)了自己改作業(yè)的缺陷，同樣一個(gè)班的試卷，別人十來(lái)分鐘就批完了，自己恁是要花上個(gè)把個(gè)小時(shí)。后來(lái)還是尤老師教了自己，原來(lái)批改作業(yè)也有方法講究的。若將答案寫(xiě)在另一張紙上，abcd答案與試卷答案的間隔一樣，批改起來(lái)只需將不一致的劃掉就可以了，這樣批改起來(lái)效率果然可以高很多。批改時(shí)發(fā)現(xiàn)有些題目學(xué)生錯(cuò)的比較集中，甚至答案都錯(cuò)到一個(gè)選項(xiàng)上，說(shuō)明那個(gè)題目很容易被誤導(dǎo)到那個(gè)錯(cuò)選項(xiàng)上。這樣講評(píng)時(shí)便需要著重講解。批改作業(yè)主要也就是為了了解學(xué)生的掌握程度，以及查漏補(bǔ)缺吧。

3、課堂教學(xué)

大概是第三周的時(shí)候，自己有幸終于走上了三尺講臺(tái)，開(kāi)始緊張異常。這真實(shí)講課可與微格教室里的不同，下面真真切切的有六十多雙眼睛看著自己呢。我講的是第三單元的welcome to the unit.備課時(shí)從網(wǎng)上找了很多的課件，然后整理了半天。走到教室時(shí)學(xué)生齊刷刷都將目光投向了我，先是一小會(huì)的騷動(dòng)，鈴聲響了教室也安靜了下來(lái)。隨著good morning的進(jìn)入，自己漸漸不再緊張，只是講英語(yǔ)時(shí)還是眼睛離不開(kāi)備課筆記，終究還是對(duì)自己沒(méi)有自信。

高一的學(xué)生還很活躍，教他們討論問(wèn)題時(shí)都很快的討論起來(lái)，只是還是很難主動(dòng)自己站起來(lái)回答問(wèn)題。任何時(shí)候點(diǎn)名回答問(wèn)題還是必須的。本來(lái)預(yù)計(jì)將welcome講完將reading也提下的，結(jié)果還是沒(méi)趕上。課后老師說(shuō)自己講的還好，學(xué)生也挺配合我的，心里面甜絲絲的，倒是惠的實(shí)話給了自己一記。她說(shuō)她坐在后面根本聽(tīng)不清的。自己覺(jué)得自己聲音已經(jīng)不小的，后面都聽(tīng)不清，看來(lái)若想做教師，這嗓音還是需要訓(xùn)練的。想來(lái)老師只是給自己鼓勵(lì)才那樣說(shuō)的。

后來(lái)又講了兩節(jié)試卷評(píng)講課，一節(jié)單詞的講解。講習(xí)題時(shí)明顯就發(fā)現(xiàn)了自己的不足，知道答案卻難以講解的明白。每個(gè)題目都得到字典上去尋求解釋?zhuān)€需要向老師請(qǐng)教如何講解。很多很細(xì)微的知識(shí)點(diǎn)也要向?qū)W生解釋清楚的。經(jīng)過(guò)這幾節(jié)課的實(shí)踐，自己雖然還是難以把握講解的方法，總算還是學(xué)得了一些。還有一個(gè)就是任務(wù)型閱讀。這是高考新增的題型，高一也開(kāi)始訓(xùn)練。說(shuō)白了，任務(wù)型閱讀主要就是main point的概括，x老師講做任務(wù)型閱讀先要看空，分析出應(yīng)當(dāng)填什么詞性的單詞，然后在原文中找出類(lèi)似的表達(dá)，變換下也就能寫(xiě)出答案來(lái)了。特別要注意首字母的大小寫(xiě)。

講課時(shí)時(shí)間的安排要緊湊，發(fā)現(xiàn)自己講課時(shí)說(shuō)話太慢，講的內(nèi)容少而雜亂，沒(méi)有形成程序。以后還是要注重鍛煉自己的速度，思維要敏捷，做事情要干練。

二、班主任工作

自己并沒(méi)有實(shí)習(xí)班主任工作，不過(guò)從旁看了些指導(dǎo)老師做的班主任工作。班主任與學(xué)生既要親切又不能失了尊重與敬畏。有一天x老師將班上的每個(gè)人都找來(lái)談了一番話，語(yǔ)重心長(zhǎng)，學(xué)習(xí)生活上有什么困難，學(xué)習(xí)要注意怎樣的方法，數(shù)學(xué)要重點(diǎn)抓，英語(yǔ)要多讀多背之類(lèi)的都一一給與建議。有個(gè)學(xué)生比較內(nèi)向，一直郁郁寡歡的樣子，x老師勸解了半天也不開(kāi)口講話，這樣的學(xué)生只得慢慢的多加開(kāi)導(dǎo)，讓他心情開(kāi)朗起來(lái)才能愉快學(xué)習(xí)。

三、了解優(yōu)秀教師，了解學(xué)生情況

辦公室的老師們真正是朝五晚九的辛苦一族。每天早上六點(diǎn)多就得到辦公室批作業(yè)，到班上陪學(xué)生早讀。晚上陪學(xué)生自習(xí)到九點(diǎn)半。又是備課，又是批改作業(yè)，時(shí)不時(shí)的還得將學(xué)生帶到辦公室給他們默寫(xiě)。他們默默奉獻(xiàn)，將自己的熱情獻(xiàn)給了教育事業(yè)。要想做得好，必須先熱愛(ài)這份事業(yè)。

高中學(xué)生的辛苦與老師比是有過(guò)之而無(wú)不及。每天他們?cè)谇宄康睦世首x書(shū)聲中開(kāi)始，在知識(shí)的收獲后睡去。然而他們正處于青春年少，精力充沛，有理想，有抱負(fù)，熱愛(ài)討論，渴望知識(shí)，是一派欣欣向榮的希望，光明的未來(lái)掌握在他們手中。

四、對(duì)自己英語(yǔ)課堂教學(xué)優(yōu)缺點(diǎn)的總結(jié)

結(jié)合指導(dǎo)老師、實(shí)習(xí)老師、同學(xué)們的意見(jiàn)以及自己的思考，我對(duì)自己此次英語(yǔ)課堂教學(xué)優(yōu)缺點(diǎn)做如下總結(jié)：

1.課堂流程整體把握不錯(cuò)，上課有章法，遵循純陽(yáng)學(xué)校規(guī)定的“四步流程教學(xué)法”或“”教學(xué)法等。

2.課堂上教態(tài)自然，教學(xué)耐心;常微笑，常鼓勵(lì)學(xué)生;對(duì)學(xué)生一視同仁，平等對(duì)待。

3.講解知識(shí)點(diǎn)的同時(shí)，能注意學(xué)生能力、策略、情感及態(tài)度的培養(yǎng)。

4.板書(shū)的設(shè)計(jì)與書(shū)寫(xiě)需要提高;課堂舉例要有意義，要舉經(jīng)典例句

5.講具體的一節(jié)課要有重點(diǎn)，要有簡(jiǎn)明的課堂小結(jié)

6.聲音要再洪亮一些，有升降。

7.對(duì)睡覺(jué)、玩手機(jī)的學(xué)生管理應(yīng)該嚴(yán)厲一些

8.在講解知識(shí)點(diǎn)時(shí)，要按照考試大綱分輕、重。

五、對(duì)英語(yǔ)課堂教學(xué)與考試的思考

在聽(tīng)課與講課的過(guò)程中，我聽(tīng)取其他老師的意見(jiàn)，結(jié)合自己的心得體會(huì)，覺(jué)得作為一個(gè)好老師，不但要對(duì)基本的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有深刻熟練的把握，還要對(duì)考綱、考點(diǎn)十分了解，更重要的是弄清楚考試與課堂教學(xué)的關(guān)系并將其應(yīng)用于實(shí)際教學(xué)中。這樣在講課過(guò)程中，讓學(xué)生們打下扎實(shí)的英語(yǔ)基礎(chǔ)的同時(shí)，考試也能考出好成績(jī)。

考試、高考并不與我們?cè)诖髮W(xué)里所學(xué)的教學(xué)法對(duì)課堂教學(xué)的要求相矛盾?？荚囀切问?，是一個(gè)讓老師了解自己教學(xué)效果的手段，也是一個(gè)讓學(xué)生總結(jié)學(xué)習(xí)方法，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的助推器。只是現(xiàn)在好多老師對(duì)這一手段、助推器的理解不對(duì)，應(yīng)用的不是很好，所以因此導(dǎo)致了一些問(wèn)題。現(xiàn)在的考試內(nèi)容過(guò)于機(jī)械，頻率過(guò)高，老師、學(xué)生，甚至領(lǐng)導(dǎo)、家長(zhǎng)對(duì)考試的意義存有不當(dāng)?shù)睦斫?，以致?duì)英語(yǔ)課堂教學(xué)產(chǎn)生不良影響——上課以考試為目的。這恰恰是本末倒置?？荚?，重知識(shí)，輕技能;重語(yǔ)法與詞匯，輕情感與策略。從而誤導(dǎo)老師上課也如此。所以我認(rèn)為要做一個(gè)合格的老師，應(yīng)該仔細(xì)研究考綱、考點(diǎn)并把它靈活的運(yùn)用到課堂上，并且善于出考試題，出有質(zhì)量的考試題，更加善于讓考試服務(wù)于課堂教學(xué)。當(dāng)然做到這些需要學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可與支持。這些都是我以后的努力方向。

英語(yǔ)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇9

實(shí)習(xí)是大學(xué)教育最后一個(gè)極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜實(shí)習(xí)報(bào)告合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)；同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。

我們懷著難以訴說(shuō)的心情以及對(duì)教師這種職業(yè)的神圣的向往，隨著飛駛的列車(chē)來(lái)到了我們的實(shí)習(xí)目的地——龍陵縣xx中心學(xué)校，這是一個(gè)美麗的學(xué)校，也是一個(gè)五彩的花園。

當(dāng)然我根本沒(méi)有想到，在之后的一個(gè)月里，我會(huì)在這里收獲一段快樂(lè)而難忘的時(shí)光。我不僅從各個(gè)老師和學(xué)生們的身上學(xué)到了很多東西，而且和他們成為朋友，更重要的是，我在實(shí)習(xí)過(guò)程中感覺(jué)所學(xué)的到東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比三年里在校園里學(xué)到的更豐富、更精彩。當(dāng)然，這并非否定老師的教學(xué)和自己的學(xué)習(xí)，只是實(shí)踐中收獲到的遠(yuǎn)比書(shū)本來(lái)得真切和實(shí)在。正所謂：“千淘萬(wàn)漉雖辛苦，一波三折有收獲。”

我們來(lái)到龍陵縣xx中心學(xué)校受到了熱烈的歡迎。首先，我們和該校的領(lǐng)導(dǎo)及老師召開(kāi)了座談會(huì)，他們向我們介紹了龍陵縣xx中心學(xué)校的情況：它辦校至今已有百年歷史，始建于清光緒30年（公元19xx年），坐落在縣城東南的老東坡下，背靠青山，側(cè)臨綠水，校內(nèi)青杉挺拔，繁花似錦，綠草茵茵，是一個(gè)靜心求學(xué)的好地方。它占地總積13333平方米，校舍建筑總面積4737平方米，校園綠化面積3800多平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積1500平方米。這里共有教職工63人，教學(xué)班24個(gè)，學(xué)生1078人。它堅(jiān)持以質(zhì)量求生存，以教研教改促進(jìn)發(fā)展，多年來(lái)一直承擔(dān)全縣小學(xué)教育研究和實(shí)驗(yàn)示范任務(wù)，為龍陵縣基礎(chǔ)教育實(shí)習(xí)報(bào)告事業(yè)發(fā)展做出了卓越貢獻(xiàn)，保山地區(qū)重點(diǎn)學(xué)校之一，它也為龍陵縣的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了有目共睹的貢獻(xiàn)。

實(shí)習(xí)的基本內(nèi)容包括：課堂教學(xué)、班主任工作。

基本情況如下：

1、課堂教學(xué)：完成教案數(shù)為8份，上課節(jié)數(shù)為16節(jié)（英語(yǔ)、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、品德、自然、音樂(lè)、美術(shù)7個(gè)科目）。

2、班主任工作：組織一次“我做文明小公民”的主題班會(huì)。

3、帶領(lǐng)學(xué)生出了一期黑板報(bào)。

4、到學(xué)生家里去家訪。

這次實(shí)習(xí)令我感受頗多。一方面，我深感知識(shí)學(xué)問(wèn)浩如煙海，使得我不得不晝夜苦讀；另一方面我也深深地體會(huì)到教學(xué)相長(zhǎng)的深刻內(nèi)涵。備課、上課、改作業(yè)……日復(fù)一日，無(wú)數(shù)瑣碎平凡的事構(gòu)成的我實(shí)習(xí)生涯的主旋律。

首先，我請(qǐng)班主任給我一份名單，因?yàn)槲抑溃洸蛔W(xué)生的名字，看似小事，其實(shí)它在學(xué)生眼中是很重要的，如果記不住學(xué)生的名字，學(xué)生就會(huì)覺(jué)得自己在老師心中沒(méi)有地位。覺(jué)得老師不關(guān)心自己，甚至?xí)a(chǎn)生隔閡。而后我便找了個(gè)機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)了全班同學(xué)，下課后同學(xué)們都圍著我唧唧喳喳地說(shuō)：“老師，你怎么才來(lái)就知道我們的名字呀？好多老師教了我們一年都沒(méi)記住我們的名字。”這也使我明白了：溝通是一種重要的技巧和能力，時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用。認(rèn)識(shí)一個(gè)人，首先要記住對(duì)方的名字。了解一個(gè)人，則需要深入的交流。而這些，都要自己主動(dòng)去做。

英語(yǔ)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇10

1、初步了解和熟悉醫(yī)院內(nèi)的各項(xiàng)章程、規(guī)則等；

2、通過(guò)實(shí)習(xí)繼續(xù)鞏固和檢驗(yàn)學(xué)校所學(xué)的各科基礎(chǔ)知識(shí)；

1、將理論與臨床實(shí)踐相結(jié)合；

2、提高醫(yī)學(xué)技能；

3、增強(qiáng)動(dòng)手能力；

阿拉善中心醫(yī)院是阿拉善盟盟府巴彥浩特地區(qū)唯一集醫(yī)療、科研、教學(xué)、急救、制劑和預(yù)防保健為一體的綜合性醫(yī)院。多年來(lái)，該院爭(zhēng)創(chuàng)一流的技術(shù)，一流的服務(wù)，一流的醫(yī)德，一流的信譽(yù)，有力地促進(jìn)了醫(yī)院醫(yī)療事業(yè)的發(fā)展。年門(mén)診量達(dá)10萬(wàn)多人次，住院病人4000多人次，手術(shù)量1000多臺(tái)次，收入1000多萬(wàn)元，成為阿盟地區(qū)醫(yī)療行業(yè)的排頭兵。醫(yī)院不斷培育人才，提高業(yè)務(wù)人員的整體水平，現(xiàn)有職工330人，其中衛(wèi)生技術(shù)人員280人、副高以上職稱25人、中級(jí)職稱142人。為了不斷提高業(yè)務(wù)人員的素質(zhì)，他們每年派出20多人到外地進(jìn)修學(xué)習(xí)；引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，為更好地開(kāi)展醫(yī)療奠定了基礎(chǔ)。目前醫(yī)院已擁有全身CT掃描儀，500mAX光機(jī)，彩色多譜勒診斷儀，經(jīng)顱多普勒診斷儀，EUB-40B超，腦電圖機(jī)，半自動(dòng)生化分析儀，全自動(dòng)血球計(jì)數(shù)儀，全自動(dòng)酶標(biāo)儀，麻醉機(jī)，生命體征監(jiān)護(hù)儀，心電監(jiān)護(hù)儀，高頻電刀，纖維胃鏡，結(jié)腸鏡，膀胱鏡，裂隙燈等高精尖醫(yī)療設(shè)備，并興建了干部保健病房和急救中心ICU病房。隨著醫(yī)療技術(shù)的不斷提高和醫(yī)療設(shè)備的不斷更新，阿拉善中心醫(yī)院醫(yī)護(hù)質(zhì)量大幅度提高。診斷準(zhǔn)確率、治愈好轉(zhuǎn)率、危重病人搶救成功率均達(dá)到了95%以上。目前神經(jīng)內(nèi)科可借助CT掃描儀對(duì)各種急性腦血管意外病人進(jìn)行救治；消化內(nèi)科可采用國(guó)際先進(jìn)的內(nèi)窺鏡技術(shù)，對(duì)消化道疾病進(jìn)行診斷和治療；外科可開(kāi)展脊柱、椎間盤(pán)、顱腦、泌尿，小切口膽囊切除等大中手術(shù)；婦產(chǎn)科可開(kāi)展宮頸癌清掃，腹式子宮切除加陰道前后壁修補(bǔ)等手術(shù)和運(yùn)用先進(jìn)的醫(yī)療技術(shù)進(jìn)行藥物流產(chǎn)。特別是開(kāi)展的“自體角膜緣部上皮移植治療翼胬肉”科研項(xiàng)目，填補(bǔ)了自治區(qū)對(duì)該項(xiàng)手術(shù)的空白，達(dá)到了全國(guó)的先進(jìn)水平。同時(shí)，醫(yī)院堅(jiān)持“診斷及時(shí)準(zhǔn)確，治療安全有效、護(hù)理體貼周到”的服務(wù)宗旨，推行了“無(wú)假日醫(yī)院”制和“承諾服務(wù)”；實(shí)行了微機(jī)網(wǎng)絡(luò)化管理，開(kāi)設(shè)了患者住院費(fèi)自動(dòng)查詢系統(tǒng)，增加了收費(fèi)的透明度；開(kāi)展了“病人選擇醫(yī)生”改革，調(diào)動(dòng)了廣大醫(yī)務(wù)人員的積極性；采取了藥品集中招標(biāo)采購(gòu)辦法，降低了藥價(jià)，減輕了患者就醫(yī)的負(fù)擔(dān)。

我從XXXX年7月21日至XXXX年8月21日，作為大連醫(yī)科大學(xué)七年制專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，我在家鄉(xiāng)中心醫(yī)院外二科進(jìn)行實(shí)習(xí)，認(rèn)真努力的學(xué)習(xí)臨床知識(shí)和學(xué)習(xí)作為一名合格醫(yī)生的職責(zé)和任務(wù)。

經(jīng)過(guò)了一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，我從一開(kāi)始懷著緊張恐懼的心情到醫(yī)院實(shí)習(xí)，一直到參加院內(nèi)活動(dòng)，熟悉溫馨的醫(yī)院環(huán)境與職場(chǎng)文化，并調(diào)適自己主動(dòng)去接觸人群，不僅是病人，也同院內(nèi)工作人員建立了良好的關(guān)系，這都是在課本中學(xué)習(xí)不到的寶貴知識(shí)，但卻是初入社會(huì)的我們不可缺的經(jīng)驗(yàn)與成長(zhǎng)。一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，使我成熟、進(jìn)步了許多，作一名醫(yī)生首先需要掌握一些必備的基本技能，這是做好醫(yī)生的基礎(chǔ)，作為進(jìn)入臨床實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)醫(yī)生來(lái)說(shuō)，首先應(yīng)該搞好這些基本技能的訓(xùn)練，這是今后進(jìn)一步發(fā)展的基礎(chǔ)，如果基礎(chǔ)打得不牢，今后的提高只能是一句空話。可以所本篇所涉及到的內(nèi)容都與基本技能有關(guān)，如接觸病人、詢問(wèn)病史、體格檢查、病歷書(shū)寫(xiě)、申請(qǐng)單的書(shū)寫(xiě)、處方的書(shū)寫(xiě)、病史匯報(bào)、診斷分析、管理病人的方法等等。這些都是作醫(yī)生必須具備的基本技能，而且這些技能不是通過(guò)看書(shū)、或“見(jiàn)習(xí)”就能掌握的，必須通過(guò)不斷的鍛煉才能熟練掌握。因此，同學(xué)們應(yīng)該在練好這些技能上下功夫。

每收住一個(gè)新病人，我都和其他實(shí)習(xí)的同學(xué)主動(dòng)的量血壓，做心電圖，輔助老師做體格檢查，認(rèn)真地聽(tīng)老師分析。在此期間我主要熟悉了呼吸內(nèi)科常見(jiàn)病的診斷和處理方法，熟悉了常用藥物，剛剛?cè)ズ粑鼉?nèi)科時(shí)我還不適應(yīng)，但我服從領(lǐng)導(dǎo)安排，不怕麻煩，向老師請(qǐng)教、自己摸索實(shí)踐，在短時(shí)間內(nèi)就比較熟悉了呼吸內(nèi)科的工作，明確了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路，能夠順利的開(kāi)展工作并熟練圓滿地完成本職工作。

醫(yī)學(xué)上需要記憶和了解的內(nèi)容實(shí)在太多，且不說(shuō)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)的概念、名詞解釋、人體的生理生化以及病理、病生等內(nèi)容，僅教材上眾多疾病的病因、發(fā)病機(jī)理、臨床表現(xiàn)、診斷及治療方法就得花費(fèi)相當(dāng)?shù)木M(jìn)行記憶和學(xué)習(xí)了。的確，醫(yī)學(xué)上的許多知識(shí)需要記憶，但這并不等于醫(yī)學(xué)知識(shí)都需要死記硬背，使用正確的方法將給學(xué)習(xí)帶來(lái)極大的效益。

一年的時(shí)間過(guò)去了，實(shí)習(xí)帶給我的一切還是那樣的讓我覺(jué)得真實(shí)，最真實(shí)的是人際關(guān)系，科室里面，醫(yī)生和護(hù)士的關(guān)系，醫(yī)生和醫(yī)生之間的關(guān)系，醫(yī)生和病人及家屬的關(guān)系，下級(jí)醫(yī)生和上級(jí)醫(yī)生的關(guān)系?？偠灾?，在理論學(xué)習(xí)后的臨床實(shí)踐我才剛剛起步，臨床經(jīng)驗(yàn)還需要很大程度的積累，臨床技能還需要很大程度的加強(qiáng)。這些就是我第一次臨床實(shí)習(xí)過(guò)程中對(duì)自己學(xué)習(xí)成果的總結(jié)，對(duì)學(xué)做一名合格醫(yī)生的體會(huì)，也含有一些對(duì)醫(yī)學(xué)事業(yè)的瞻望。我想，這樣充實(shí)的生活，將會(huì)是我人生中最難忘的時(shí)光。

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告

我們已經(jīng)為您準(zhǔn)備好了"廚師實(shí)習(xí)報(bào)告"。自古以來(lái)，圣賢們都強(qiáng)調(diào)通過(guò)親身實(shí)踐來(lái)學(xué)習(xí)，并在日常工作中貫徹這一理念。報(bào)告在這其中扮演著非常重要的角色，它可以幫助我們將感性認(rèn)識(shí)提升為理性認(rèn)識(shí)。感謝您的閱讀，歡迎繼續(xù)享受有用的信息！

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

我是XX級(jí)烹飪專(zhuān)業(yè)(1)班學(xué)生，在去年10月份的考取中級(jí)中式烹調(diào)師的證書(shū)結(jié)束后，于20xx年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)。

在長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至，寫(xiě)此實(shí)習(xí)報(bào)告，來(lái)講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。

去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時(shí)，個(gè)人認(rèn)為這會(huì)將是我人生的一個(gè)敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺(jué)得在一個(gè)自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來(lái)，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長(zhǎng)得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。

回去東方之前，廚師長(zhǎng)說(shuō)要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個(gè)全新的開(kāi)始。我之前在東方的工作是一名切配廚師。回來(lái)后，廚師長(zhǎng)把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來(lái)冷菜間不是來(lái)享受的，而是來(lái)學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來(lái)到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。

講講我在冷菜間最開(kāi)始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說(shuō)是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說(shuō)，這個(gè)菜該用什么盤(pán)子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說(shuō)是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過(guò)一個(gè)月就要離開(kāi)東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。

冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫(xiě)了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧!這也是的確如此。時(shí)間過(guò)得十分的快，一個(gè)月的時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的`工作。在別人眼里，我就是一名未來(lái)班長(zhǎng)的接班人。

有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的。便和我說(shuō)：湯杭，你知道嗎?把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來(lái)，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來(lái)。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致。可以說(shuō)是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺(jué)得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了! 當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡(jiǎn)單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長(zhǎng)，他擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個(gè)地位的。不過(guò)，他也的確是有真實(shí)的本事。

自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說(shuō)成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)椋@僅僅是成功這個(gè)過(guò)程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。

后來(lái)時(shí)間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。

其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時(shí)也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時(shí)空閑的時(shí)候，會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點(diǎn)綴之類(lèi)的。然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)二

廚師專(zhuān)業(yè)是一項(xiàng)技術(shù)活，菜做得好工資拿得就高，待遇才好，菜做得不好隨時(shí)都有下崗的可能，所以技術(shù)活說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)就是靠手藝吃飯。以前都是拜師學(xué)藝，那樣認(rèn)識(shí)的人就廣，工作比較好找，而從烹飪學(xué)校出來(lái)的學(xué)生，他們的工作一般都是學(xué)校安排，那樣工資就不怎么高，而且自己不再外面工作個(gè)兩年認(rèn)識(shí)一些人，那么工作也不好找。

剛來(lái)到酒店報(bào)到，廚師長(zhǎng)就想看看我的手藝，還有看我會(huì)些什么菜，然后可行就可以上到菜單上了。在大酒店工作，每個(gè)師傅的工作分的相當(dāng)明確，每個(gè)人都有上十個(gè)菜，這些都是老大分配給你的，以后就專(zhuān)門(mén)做這些菜，除非你旁邊師傅休息，你才能動(dòng)手做他的菜。我就做了幾道湘菜給廚師長(zhǎng)和大堂經(jīng)理品嘗，然后選了幾道菜，我就過(guò)關(guān)了，選好爐子，>這就是我這段時(shí)間實(shí)踐工作的地方了。大酒店里的>規(guī)章制度很?chē)?yán)格，要按時(shí)上下班，爐子師傅要保證菜的品質(zhì)和上菜的速度，配菜的師傅要保證冰箱菜品的質(zhì)量，而學(xué)徒的師傅就要保證佐料加齊，各種盤(pán)子都有。第一天實(shí)習(xí)我就炒了幾個(gè)家常菜，因?yàn)槲业牟诉€沒(méi)有上菜譜，還有家里的原材料沒(méi)有備齊，第二天上班，我就開(kāi)始加工我自己的菜，有些東西要加工成半成品，這樣就不會(huì)影響上菜的速度，不然臨時(shí)加工很麻煩，生意好的話還忙不過(guò)來(lái)。所以一般的菜都是提前加工好了的。加工完了以后，就和那些師傅聊聊天，有什么不懂的也就向他們請(qǐng)教一下，到了11點(diǎn)就有人來(lái)吃飯了，有我的菜就做，沒(méi)有就看旁邊師傅做菜，在一旁學(xué)習(xí)一下，晚上就是5點(diǎn)開(kāi)始，8點(diǎn)就結(jié)束了，我們就開(kāi)始做衛(wèi)生，8點(diǎn)半就下班了，值班的要留下來(lái)值班，直到所有客人都確定不加菜了就可以下班了。

經(jīng)過(guò)幾天的工作實(shí)習(xí)，我對(duì)廚師專(zhuān)業(yè)有了更深層次的了解。對(duì)一名廚師的日常工作也有了足夠的了解，對(duì)自己的技術(shù)和人員關(guān)系還有一些不足，這些在以后的實(shí)習(xí)工作中我會(huì)努力彌補(bǔ)，盡量做到最好。在實(shí)習(xí)的幾天時(shí)間里，我也知道了團(tuán)結(jié)工作的重要性，在工作上我們是一個(gè)團(tuán)體，只有互相幫助，一起努力才能做到更好。還有就是和其他師傅打好關(guān)系，就什么事叫那些大師傅、小師傅幫忙，別人也會(huì)樂(lè)意幫忙。

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

20xx年x月酒店工作實(shí)習(xí)已經(jīng)快x月的時(shí)間了，從笨手笨腳到現(xiàn)在的獨(dú)立做事，這些進(jìn)步都與師傅的關(guān)心和同事們的潛移默化的影響是分不開(kāi)的。下面將幾個(gè)月來(lái)的工作與體會(huì)做如下報(bào)告：

1）既然我們選擇了做技術(shù)，就要想盡各種辦法把自己的技術(shù)提高，有了過(guò)硬的技術(shù)，才是我們立足的根本，否則就沒(méi)有底氣，專(zhuān)業(yè)技能不過(guò)關(guān)，別人就不會(huì)看重你！干一行，愛(ài)一行，只要自己喜歡，就要把他做到極致，全心全意地為之而奮斗，形成自己的王牌。

2）方法很重要。我們明確了方向，就是要注意學(xué)習(xí)的方法。首先按照師傅的要求做，不懂得地方就要刨根問(wèn)底，不恥下問(wèn)，然后自己要實(shí)際操作，多思考為什么，勤于記筆記，善于總結(jié)。形成學(xué)習(xí)---實(shí)踐---再學(xué)習(xí)---再實(shí)踐的套路。養(yǎng)成勤勞的習(xí)慣，用心去做，勤動(dòng)腦筋，善于運(yùn)用統(tǒng)籌方法。正確每做一次都比上一次有進(jìn)步，多動(dòng)手，多去做，不怕苦不怕累，與困難作斗爭(zhēng)。做的次數(shù)多了，質(zhì)量就會(huì)提升，這就是量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)化。

3）團(tuán)結(jié)的重要性。我們?cè)趪?guó)慶長(zhǎng)假就可以體會(huì)到，如果不是大家的通力合作，相互幫助，那樣大的工作量真的很難個(gè)體單獨(dú)完成，個(gè)人的成長(zhǎng)離不開(kāi)集體的力量，沒(méi)有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，就不會(huì)有先進(jìn)的個(gè)人！雖然很忙很累，但是我們大家很開(kāi)心，時(shí)間也過(guò)得特別快，感覺(jué)更加充實(shí)。

4）要有超強(qiáng)的自信心實(shí)習(xí)廚師工作總結(jié)怎么寫(xiě)工作總結(jié)。在工作中沒(méi)有必要灰心喪氣，我們可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，每個(gè)人都有自己的特長(zhǎng)，沒(méi)有必要那么不自信，更要有勇氣，敢于挑戰(zhàn)，要熱忱，青春就是有活力，敢想敢干，樹(shù)立起目標(biāo)，一周一周的去實(shí)現(xiàn)他，及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的不足，及時(shí)地去追蹤，每天進(jìn)步一點(diǎn)，日積月累，就是大的進(jìn)步，堅(jiān)持，就是要堅(jiān)持，堅(jiān)持的力量是十分強(qiáng)大的。

5）除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想為什么，想在烘焙比較發(fā)達(dá)的地方，xx，xx，xx的烘焙資訊很豐富，我們可以看看充實(shí)一下知識(shí)的結(jié)構(gòu)，還有些大師在這里有他們的直營(yíng)店，個(gè)性而又遞到的出品更是我們學(xué)習(xí)的絕佳之地。

實(shí)習(xí)就要結(jié)束了，總結(jié)之前的不足，將課本上的知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合，讓我們?yōu)槌錆M希望和活力未來(lái)而奮斗把！

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

我是xx級(jí)烹飪專(zhuān)業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級(jí)中式烹調(diào)師的證書(shū)結(jié)束后，于20XX年x月x日進(jìn)入xx市xx賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)。

在長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至，寫(xiě)此實(shí)習(xí)報(bào)告，來(lái)講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。

去年的x月x日，我先是去到xx的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了xx。當(dāng)時(shí)，個(gè)人認(rèn)為這會(huì)將是我人生的一個(gè)敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺(jué)得在一個(gè)自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來(lái)，于是便回到xx。此前工作的xx賓館廚師長(zhǎng)得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到xx工作。于是，我便回到了xx賓館工作。

回去xx之前，廚師長(zhǎng)說(shuō)要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個(gè)全新的開(kāi)始。我之前在xx的工作是一名切配廚師?；貋?lái)后，廚師長(zhǎng)把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來(lái)冷菜間不是來(lái)享受的，而是來(lái)學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來(lái)到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。

講講我在冷菜間最開(kāi)始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說(shuō)是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說(shuō)，這個(gè)菜該用什么盤(pán)子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說(shuō)是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過(guò)一個(gè)月就要離開(kāi)xx到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。

冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫(xiě)了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過(guò)得十分的快，一個(gè)月的時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來(lái)班長(zhǎng)的接班人。

有一次，餐飲部的經(jīng)理x師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的。便和我說(shuō)：xx，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來(lái)，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來(lái)。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致。可以說(shuō)是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺(jué)得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡(jiǎn)單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長(zhǎng)，他擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個(gè)地位的。不過(guò)，他也的確是有真實(shí)的本事。

自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說(shuō)成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)?，這僅僅是成功這個(gè)過(guò)程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。

后來(lái)時(shí)間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。

其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時(shí)也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時(shí)空閑的時(shí)候，會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點(diǎn)綴之類(lèi)的。然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4

一、政治思想上

1、我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的線路方針、政策xx理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷進(jìn)步自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。

2、向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢(qián)，固然自己是工人，我從不以為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。保證教育局各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。

　二、工作上，我擔(dān)負(fù)局機(jī)關(guān)食堂食堂烹調(diào)工作

1、首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷進(jìn)步自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，不斷進(jìn)步自己的刀功和烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特點(diǎn)的菜譜，讓全局干部職工和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。

2、我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。

A、把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓干部職工吃得好，花錢(qián)少。

B、當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開(kāi)支，近五年來(lái)，為局機(jī)關(guān)節(jié)省接待費(fèi)20多萬(wàn)元。

C、保證按時(shí)開(kāi)餐，保證開(kāi)水正常供給，平時(shí)我起早貪黑，乃至星期天不休息，作好下星期的后勤預(yù)備工作，自xx年以來(lái)，每一年由教育局主持召開(kāi)的教育行政工作會(huì)議，每個(gè)月教育行政例會(huì)，每一年的教職工、中學(xué)生籃球運(yùn)動(dòng)會(huì)和上、下級(jí)來(lái)往的有關(guān)工作職員的開(kāi)餐和接待工作，都由我個(gè)人籌辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特點(diǎn)，深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部分的好評(píng)，保證了局機(jī)關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。被教育局評(píng)為先進(jìn)工作者。我在弄好本職工作的同時(shí)，我又積極參加縣教育局各項(xiàng)中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作，每一年的五一、十一春節(jié)長(zhǎng)假，我都主動(dòng)參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同道們好評(píng)。

　三、出品控制方面

菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽(tīng)取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見(jiàn)，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足；同時(shí)我們還把自助餐、桌餐標(biāo)準(zhǔn)菜單有針對(duì)性的進(jìn)行修改，好讓經(jīng)常來(lái)用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐飲部指導(dǎo)下對(duì)明年和園餐廳帶照片的新菜單進(jìn)行再次整理和研發(fā)，確保體現(xiàn)不斷吸納當(dāng)今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營(yíng)特色，以此形成我們中關(guān)新園獨(dú)特的餐飲品牌，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。

四、成本方面

在保證出品質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。身為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：經(jīng)常去市場(chǎng)詢價(jià)，已便更精確的制定原料價(jià)格表、每次詢價(jià)都要帶很多原料回來(lái)降低成本、時(shí)刻掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去；研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本；還讓每個(gè)廚師都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每廚師身上，每月成本率一出就會(huì)在第一時(shí)間告知他們每個(gè)月高了還是低了，使所有廚房廚師都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益最大化。

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。等等。

二、管理方面

以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等；有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

三、質(zhì)量方面

菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料必須分類(lèi)存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面

在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去；研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益最大化。

六、取得的顯著成效

1、在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。

2、當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。

七、重視學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)勢(shì)政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦蘇醒，不落后于情勢(shì)

八、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工。今年來(lái)，我都是出滿勤，乃至超滿勤，做了些份外勤雜工作

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新?，F(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專(zhuān)業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能，補(bǔ)充新?tīng)I(yíng)養(yǎng)，即所謂學(xué)無(wú)止境。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì)，失敗著買(mǎi)單。

二、提高廚藝

廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過(guò)程中，一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜，哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自己，應(yīng)經(jīng)常參加各種專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

　三、廚德

在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。

　四、學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒

俗話說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī)，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神，必須要樹(shù)立干一行，愛(ài)一行的態(tài)度，把自己的專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的?，F(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢？我以為他沒(méi)有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對(duì)廚師行業(yè)失往信心?；蚴菦](méi)有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境，活到老學(xué)到老。

　五、廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系

有些廚師問(wèn)：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系？我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(zhǎng)（廚師）應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見(jiàn)。使彼此相互更加了解。作為廚師長(zhǎng)（廚師）更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對(duì)待下屬。帶***要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在下屬中樹(shù)立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對(duì)待***與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或***們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。

　六、食品安全方面

1、　食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證安全生產(chǎn)。

2、我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，要求他們對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負(fù)責(zé)，并由我和食品檢驗(yàn)員進(jìn)行不定期檢查。

3、　其次，加強(qiáng)食品原料的分類(lèi)管理督導(dǎo)工作。對(duì)食品原材料的進(jìn)出使用；將廚房用具在固定位置分類(lèi)管理，并粘貼膠條加以定位；對(duì)廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測(cè)量。

4、在細(xì)菌滋生活躍季節(jié)，邀請(qǐng)餐飲部食品檢驗(yàn)員定期給廚房員工進(jìn)行培訓(xùn)，從試紙的使用到和各種消毒的標(biāo)準(zhǔn)方法，從標(biāo)準(zhǔn)化洗手到食品安全知識(shí)的普及等，使大家對(duì)食品安全有了更深刻的認(rèn)識(shí)，提高了食品安全全員參與的意識(shí)。

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5

在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。

一、經(jīng)營(yíng)方面

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。等等。

二、管理方面

以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等；有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)***、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

三、質(zhì)量方面

菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。

　四、衛(wèi)生方面

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料必須分類(lèi)存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、 冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

　五、成本方面

在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去；研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益最大化。

綜上所述，在本年度，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。

我的報(bào)告完畢，謝謝大家！

我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到xxx駐xx辦事實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打雜的，大致是切小料、擺盤(pán)、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。

二、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)

上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書(shū)店，翻閱一下書(shū)籍，增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，（畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵）結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是黑社 會(huì)性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很?chē)?yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病。總的來(lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧！呵呵！

三、實(shí)習(xí)中的體會(huì)、收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想

（1）經(jīng)過(guò)在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)>我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷！

（2）因?yàn)閤x酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含B族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。

四、存在問(wèn)題

我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。

最后感謝xx市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿xx酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6

我和同行四名同學(xué)順利通過(guò)了酒店人事部門(mén)的面試，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到西餐廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了順華 君悅大酒店，開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的4個(gè)多月里，我感受頗多，受益非淺。

俗話說(shuō)；只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基矗通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

在餐廳里，師傅把我當(dāng)＂小弟＂[徒弟]，他們總說(shuō)小弟好好干，未來(lái)我們的位子就屬于你們年輕人的加油！我的工作是廚師，，每天10點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn) -晚上8：00分上班，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但，熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累，我覺(jué)得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會(huì)，了解了未來(lái). 在餐廳里雖然我是以切、煮菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)》。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。

這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然學(xué)園生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題，作為一名新世紀(jì)的學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟，1年之后，我已經(jīng)不再是一名學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。烹飪實(shí)習(xí)報(bào)告大全烹飪實(shí)習(xí)報(bào)告大全。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才.

很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū)；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7

20xx年x月x日，在學(xué)校的安排下我們進(jìn)入了xx賓館進(jìn)行為期x月的實(shí)習(xí)工作，在這次實(shí)習(xí)工作中我見(jiàn)到了不少，也學(xué)到了不少，為此我做出以下的報(bào)告來(lái)總結(jié)這段時(shí)間的成果：

一、準(zhǔn)備工作

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解；第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的x個(gè)月，由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，x個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

二、實(shí)習(xí)過(guò)程

中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給我們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作先是當(dāng)勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是x小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上x(chóng)個(gè)小時(shí)和晚上x(chóng)個(gè)小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的廚師制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于xx賓館是一所老牌的星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我們?cè)鲩L(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。

三、心得看法

以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@x個(gè)月來(lái)我對(duì)xx賓館的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法：

一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。xx賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是xx話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用xx話的員工大有人在，畢竟xx賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。

二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的x個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。

三、建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人工作意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)（最多也只是發(fā)錢(qián)），事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。

四、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在x個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)xx賓館似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)間太短了），即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。

四、總結(jié)

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到實(shí)際工作的技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；更為重要的是，在x個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫助，感謝xx賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿xx賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8

企業(yè)廚師的試用期總結(jié)為范文網(wǎng)的會(huì)員投稿推薦，但愿對(duì)你的學(xué)習(xí)工作帶來(lái)幫助。

擔(dān)任酒店廚師以來(lái)雖然烹飪技巧并不算嫻熟卻也在不斷的磨礪中得以轉(zhuǎn)正，畢竟在職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中若不能盡快建立自身的優(yōu)勢(shì)又怎能獲得酒店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，因此我能夠積極履行酒店廚師崗位的職責(zé)并在工作中學(xué)習(xí)這方面的技巧，但由于自己的工作時(shí)間的確不長(zhǎng)的緣故從而需要通過(guò)總結(jié)完善自身的廚師技藝。

通過(guò)在餐飲部門(mén)的工作從而為酒店客戶烹飪出美味的菜肴，由于酒店為客戶開(kāi)發(fā)的菜單體系早已成熟導(dǎo)致自己在廚師工作中方便了許多，基本上只要掌握了菜單上的菜式自然就能夠通過(guò)自身的努力為酒店客戶帶來(lái)良好的體驗(yàn)，為此我比較注重向其他廚師進(jìn)行交流和學(xué)習(xí)從而找出自己在烹飪中存在的不足，實(shí)際上由于部分客戶的口味需求不同導(dǎo)致有時(shí)自己烹飪的菜肴并不能令他們感到滿意，因此我在反思自身不足的同時(shí)也在廚師長(zhǎng)的講解中改善這類(lèi)問(wèn)題，再加上廚師的試用期比較長(zhǎng)的緣故導(dǎo)致我在轉(zhuǎn)正前通過(guò)學(xué)習(xí)彌補(bǔ)了不少烹飪方面的知識(shí)，但我也明白在廚師職業(yè)的探索之路中自己不能停下學(xué)習(xí)的腳步才能有所提升。

在菜肴的原材料把控力度方面有著嚴(yán)格的要求從而增長(zhǎng)了自身的見(jiàn)識(shí)，實(shí)際上對(duì)食材的重視也是因?yàn)槟炒尾少?gòu)員提供的食材無(wú)法令廚師長(zhǎng)感到滿意導(dǎo)致的，通過(guò)對(duì)方的訓(xùn)誡讓我明白作為廚師應(yīng)當(dāng)對(duì)食材有著嚴(yán)格的要求才能夠?yàn)榫频昕蛻籼峁└玫姆?wù)，至少用敷衍的態(tài)度對(duì)待客戶則很容易影響酒店自身的形象，所以我在后續(xù)的廚師工作中聽(tīng)取了廚師長(zhǎng)的告誡并以嚴(yán)格的態(tài)度審視烹飪所需的食材，也正因?yàn)楸兄€(wěn)重的作風(fēng)投入到廚師工作中去才能夠通過(guò)自身的成就獲得酒店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。

完成烹飪工作的同時(shí)注重基礎(chǔ)技藝的磨礪從而較好地鞏固了自身的基礎(chǔ)，由于廚師對(duì)于刀工或者火候之類(lèi)的基礎(chǔ)技藝有著較高的要求導(dǎo)致自己從而疏忽過(guò)這方面的磨礪，畢竟進(jìn)入酒店工作以后想要在廚師職業(yè)中有著更高的追求自然不能夠有所松懈，再加上我的確存在著資歷不深的問(wèn)題從而將主要精力放在幫廚上面，通過(guò)給其他廚師打下手從而鞏固自身基礎(chǔ)順便向?qū)Ψ竭M(jìn)行學(xué)習(xí)，很多時(shí)候協(xié)助其他廚師完成烹飪工作也是為了加強(qiáng)相互間的交流從而對(duì)自身職責(zé)與發(fā)展方向存在更多理解。

其實(shí)即便自己轉(zhuǎn)正也依舊是以初級(jí)廚師的身份在自身的工作崗位上努力著，正因?yàn)樽约哼€足夠年輕從而需要加強(qiáng)烹飪工作中的積累以便更好地規(guī)劃未來(lái)，我會(huì)積極應(yīng)對(duì)廚師崗位中的挑戰(zhàn)并期待通過(guò)后續(xù)工作中的努力在酒店取得更多成就。

時(shí)間就像梭一樣，飛快的就過(guò)去了，一點(diǎn)都不留念。而我在酒店做廚師長(zhǎng)工作的試用期也過(guò)去了，三個(gè)月的時(shí)間，我成長(zhǎng)的很快，當(dāng)初招聘進(jìn)酒店做廚師長(zhǎng)，也是想要有更多的.機(jī)會(huì)去鍛煉自己的廚藝，現(xiàn)在這幾個(gè)月的工作以來(lái)，我真實(shí)的感受到酒店對(duì)我的一個(gè)幫助，讓我進(jìn)步很快，收獲特別多，就我試用期的工作做一個(gè)總結(jié)。

進(jìn)入酒店工作以來(lái)，雖然做的是廚師長(zhǎng)的職位，但是初期我是肯定不能掌握酒店的廚師的工作的，也是有一個(gè)星期給我展示的機(jī)會(huì)，在前一個(gè)星期時(shí)，我是做的另外一個(gè)前輩廚師長(zhǎng)的助手，在這一個(gè)星期內(nèi)熟悉所有的菜系和酒店整體的做菜規(guī)范。這一星期，我從前輩那掌握了做菜的火候和各種調(diào)料的調(diào)配，結(jié)合自己在學(xué)校所學(xué)以及在實(shí)習(xí)工作的經(jīng)驗(yàn)，很快的就掌握了所有的技巧，我也就真正的掌廚了，這是我特別激動(dòng)的地方，終于有自己的用武之地了。

后面的工作就是，因?yàn)槭菑N師長(zhǎng)，所以在做菜方面就格外嚴(yán)謹(jǐn)，我們是為客人服務(wù)，要讓他們吃的開(kāi)心、安心，那我就嚴(yán)格要求自己遵守酒店的的食品衛(wèi)生準(zhǔn)則，絕不能忽視一絲的安全隱患，不然酒店的招牌就會(huì)被砸?？蛻羰俏覀?nèi)娜夥?wù)的對(duì)象，做菜的時(shí)候嚴(yán)格控制每一種調(diào)料，不能有半點(diǎn)的差誤，要讓他們喜歡我們的飯菜，所以我嚴(yán)格的把空做菜的每一個(gè)流程和步驟，針對(duì)有的顧客的忌諱，還讓廚房的廚師盡量按照顧客的口味做，不要輕易做錯(cuò)了。

對(duì)于我的工作，除了自己做菜以外，還要監(jiān)督其他廚師做菜的過(guò)程，包括廚房所有人的工作，對(duì)他們嚴(yán)格要求，不管是選購(gòu)菜品、洗菜擇菜以及做菜的火候，我都嚴(yán)格的按照標(biāo)準(zhǔn)流程來(lái)進(jìn)行監(jiān)督，不允許有一絲的不嚴(yán)謹(jǐn)出現(xiàn)。本人的態(tài)度也是很端正，對(duì)他人有要求，那對(duì)自己的工作就要更加的嚴(yán)格。因?yàn)槲业膰?yán)格，我在廚師長(zhǎng)這個(gè)工作上也取得了很好的成績(jī)，顧客很滿意后廚我們做的菜，都是好評(píng)有加，這讓我更加有信心面對(duì)接下來(lái)轉(zhuǎn)正之后的工作了。

在這里幾個(gè)月的工作收獲的不僅是技能，還有同事們相互配合好做好廚師的工作，令顧客滿意才是我最大的成就，很開(kāi)心這里的工作，在下面的工作，我會(huì)使出我的所有能力去做好，把廚師長(zhǎng)工作做到極致，不會(huì)辜負(fù)各位領(lǐng)導(dǎo)、同事和顧客的期待的。

食堂作為學(xué)校的后勤服務(wù)的重要部門(mén)，服務(wù)好廣大師生是食堂工作的主要任務(wù)。如何高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的作好這項(xiàng)工作，確實(shí)是食堂管理工作的重頭戲，但是做為幫廚更是要當(dāng)好助手。

一、認(rèn)真做好思想工作。

一年來(lái)，本人在食堂負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，認(rèn)真學(xué)習(xí)廚師業(yè)務(wù)知識(shí)，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，努力當(dāng)好廚師的助手，積極向廚師學(xué)習(xí)食堂相關(guān)知識(shí)，熟練掌握操作技能，以創(chuàng)一流菜、做一流服務(wù)為目標(biāo)，認(rèn)真做好本職工作。

二、一年來(lái)，本人嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。

以身作則的情況下，團(tuán)結(jié)同事，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé);個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴(yán)格保證操作間地面、門(mén)窗、玻璃以周邊環(huán)境衛(wèi)生。

三、嚴(yán)格遵照食堂作息時(shí)間

為了保證菜肴品種不重復(fù)，精心安排，做好幫廚師工作。

四、努力學(xué)習(xí)文化、政治、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。

樹(shù)立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及職工食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛(ài)護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，符合質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對(duì)就餐人員態(tài)度和藹，說(shuō)話和氣。不說(shuō)粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好職工食堂伙食工作。

五、嚴(yán)格要求自己，很好的完成了一個(gè)幫廚的職責(zé)。

經(jīng)常向同事們學(xué)習(xí)烹飪、面點(diǎn)技術(shù)，把住各工序的質(zhì)量關(guān)，實(shí)行全過(guò)程的質(zhì)量管理。檢查伙食衛(wèi)生，督促本班人員認(rèn)真落實(shí)崗位職責(zé)，清掃包干的衛(wèi)生地段，做現(xiàn)熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開(kāi)飯前和飯后整理結(jié)束工作。合理安排本班人員的工作，對(duì)切配及烹調(diào)加工的主副食品的質(zhì)量、色香味形進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)不符合要求的應(yīng)予以指出，及時(shí)糾正，在生活上經(jīng)常同事溝通。

六、遵守食堂幫廚人員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)食堂的擇菜，洗菜等幫廚工作，協(xié)助廚師完成各餐、點(diǎn)的烹制。

2、把好食品安全、質(zhì)量關(guān)。

3、負(fù)責(zé)食品留樣與登記工作。

4、與廚房其他工作人員一起做好食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗、消毒工作。

5、完成廚師交給的其他工作。

6、完成園領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

總之，一年來(lái)，本人在幫廚工作中取得了一定的成績(jī)，但還存在著不足，本人將在今后工作的工作中加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，更進(jìn)一步熟練掌握操作技能，把工作做得更好，取得更好的成績(jī)，讓大家滿意。

時(shí)間一晃而過(guò)，轉(zhuǎn)眼間到公司已經(jīng)三個(gè)多月了。這是我人生中彌足珍貴的一段經(jīng)歷，在這段時(shí)間里領(lǐng)導(dǎo)及同事在工作上給予了我很大的幫助，在生活上給予了我很大的關(guān)心，讓我充分感受到了公司海納百川的胸襟。在肅然起敬的同時(shí)，也為我有機(jī)會(huì)成為公司的一份子而自豪。在這三個(gè)多月的時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)自身的努力，

各方面均取得了一定的進(jìn)步，現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報(bào)：

一、非常注意的向周?chē)耐聦W(xué)習(xí)，在工作中處處留意，多看，多思考，多學(xué)習(xí)，以較快的速度熟悉著公司的情況，較好的融入到了我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)中。

二、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真工作，使自己素養(yǎng)不斷得到提高。愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項(xiàng)工作順利開(kāi)展并最終取得成功的保障。

三、入職三個(gè)月來(lái)，我能遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作，從未遲到早退，用滿腔熱情積極、認(rèn)真地完成好每一項(xiàng)任務(wù)，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，平時(shí)生活中團(tuán)結(jié)同事、不斷提升自己的團(tuán)隊(duì)合作精神。

四、因工作需要我被借調(diào)到3ac2期的交房工作組，擔(dān)任12組交房小組組長(zhǎng)職務(wù)。對(duì)于我來(lái)說(shuō)這是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域，收到借調(diào)安排的通知后我就私下在網(wǎng)上搜索有關(guān)開(kāi)發(fā)商交房的注意事項(xiàng)相關(guān)內(nèi)容，后來(lái)經(jīng)過(guò)公司的幾次交房培訓(xùn)演練工作后，信心倍增。持續(xù)21天的交房工作中我成功完成了89戶業(yè)主的收房驗(yàn)房工作。這次的工作經(jīng)歷對(duì)我目前的工作產(chǎn)生了很多有益的幫助，讓我明白和發(fā)現(xiàn)了商品房成品施工控制薄弱點(diǎn)和對(duì)產(chǎn)品細(xì)節(jié)和使用功能合理化進(jìn)一步完善的著重點(diǎn)。

五、在工作中，善于思考，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題便首先同同事進(jìn)行溝通，與同事分享自己的解決思路，能解決的就解決掉，不能解決的就提交上級(jí)經(jīng)理，同時(shí)提出自己的意見(jiàn)提供參考。、總之，經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用期，我認(rèn)為我能夠積極、主動(dòng)、熟練的完成自己的工作，在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并積極全面的配合公司的要求來(lái)展開(kāi)工作，與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。這些日子里我深深的感受著公司的人性化管理，感受到了公司蓬勃向上的動(dòng)力和體貼關(guān)心員工的暖暖深情。同時(shí)我希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的肯定，按期轉(zhuǎn)正。在以后的工作中我會(huì)一如繼往，不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)，會(huì)用我的實(shí)際行動(dòng)為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。

高中畢業(yè)以后，我便一直輟學(xué)在家，父母見(jiàn)我一直待在家里也不太好，因此便推薦我在親戚家學(xué)廚師，學(xué)廚的生活是十分辛苦的，但也能夠從中找到一絲充實(shí)的感覺(jué)。在覺(jué)得自己的手藝差不多可以出師以后，我便在--餐廳擔(dān)任新手廚師，食物味道的好壞和客人的口碑可是檢驗(yàn)一個(gè)廚師實(shí)力的最好標(biāo)準(zhǔn)，在度過(guò)一段試用期以后，很快我就憑借自身的硬實(shí)力成功轉(zhuǎn)正，回想起自己的廚師生涯，或許我應(yīng)該為自己這段時(shí)間的工作做一個(gè)總結(jié)。

我主學(xué)的菜式是“新式湘菜”，雖然說(shuō)味道可能比不上傳統(tǒng)湘菜，但是制作流程是比較簡(jiǎn)單的，因此也比較適合初學(xué)者，而且菜式也更加好看，比較迎合當(dāng)下年輕人的喜好。在擔(dān)任--餐廳的廚師以前我是做過(guò)調(diào)查的，很多學(xué)過(guò)一兩手家常菜的廚師便可以制作出年輕人喜歡的菜式，因?yàn)樗麄儗?duì)現(xiàn)下菜式的要求只有兩點(diǎn)而已，一個(gè)速度要快，另外一個(gè)則是包裝要好看，至于味道方面只要“湊合”就可以了。而中老年客人則對(duì)這方面比較挑剔，不僅僅要味道好，而且菜品要足夠大氣。

一個(gè)優(yōu)秀的廚師自然要能夠?qū)W會(huì)開(kāi)發(fā)新的菜式，伴隨著即將到來(lái)的夏季，我改良了現(xiàn)有的菜式，再搭配上一些清涼降火的飲料，組合成價(jià)格略微優(yōu)惠的套餐，這一點(diǎn)是我在外賣(mài)上面學(xué)到的，有時(shí)我也會(huì)在各大外賣(mài)平臺(tái)上找尋靈感，里面的套餐形式是最令我感興趣的，像這般搭配的話其實(shí)可以獲得更多的利潤(rùn)。除此之外我還像老板提出了團(tuán)購(gòu)的建議，除了傳統(tǒng)的酒席以外，還可以開(kāi)發(fā)出雙人套餐或者閨蜜套餐等等，事實(shí)上當(dāng)我這樣嘗試以后，效果的確還算不錯(cuò)。

盡管試用期里面因?yàn)楦鞣N各樣新奇的想法而受到老板的青睞，但實(shí)際的操作之中還是出現(xiàn)過(guò)一些問(wèn)題的，其中表現(xiàn)得最為直觀的一點(diǎn)就是“野心太大，能力太小”。其實(shí)作為年輕人，我的想法有很多，但有時(shí)遇到的問(wèn)題并不是光憑想想而已，如果說(shuō)太過(guò)于注重年輕客戶的感受反而會(huì)忽略中老年客戶的感受，這樣是得不償失的，而且我的這些想法對(duì)于自身廚藝的提升是沒(méi)有任何幫助的，因此以后我應(yīng)該踏實(shí)一些。

對(duì)于剛剛轉(zhuǎn)正的廚師來(lái)說(shuō)，我的理論知識(shí)，已經(jīng)足夠了，相比起那些大廚師來(lái)說(shuō)，我欠缺的主要還是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，畢竟我擔(dān)任廚師的時(shí)間太短暫了，并不能夠熟練掌握所有的菜品，因此在以后的工作之中，我應(yīng)該著重培養(yǎng)自身的熟練度，只有多學(xué)多看才能夠成為一名優(yōu)秀的廚師。

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇9

一、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容

我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到xx駐xx辦事處xx酒店實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料、擺盤(pán)、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。

二、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)

1、上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書(shū)店，翻閱一下書(shū)籍，增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，（畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵）結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是黑社會(huì)性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很?chē)?yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。

2、單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病?？偟膩?lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧！呵呵！

三、實(shí)習(xí)中的體會(huì)、收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想

1、經(jīng)過(guò)在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷！

2、因?yàn)閤x酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。

四、存在問(wèn)題

我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。

我經(jīng)過(guò)在xx學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到xx酒店實(shí)習(xí)，我在后廚。

二、實(shí)習(xí)目的和任務(wù)

1、接受一次系統(tǒng)而深刻的專(zhuān)業(yè)思想教育，增強(qiáng)從事與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)工作的責(zé)任心和光榮感，提高綜合運(yùn)用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和基本技能的水平，培養(yǎng)從事環(huán)境科學(xué)相關(guān)工作的能力。

2、理論聯(lián)系實(shí)際，掌握一定的工作能力，積累社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，了解社會(huì)，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，提高與別人和諧相處和協(xié)同合作的能力，提高自身的綜合素質(zhì)。

三、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心

1、酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識(shí)，管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價(jià)值上（包含精神和物質(zhì)）適應(yīng)和滿足客人需要的程度，既要具有物質(zhì)上的適用性，如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動(dòng)、員工精神狀態(tài)等。

2、服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿足客人需要的程度越高，服務(wù)質(zhì)量就越好；反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量，就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提。

3、 在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。

4、飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。

　四、實(shí)習(xí)中的體會(huì)

1、經(jīng)過(guò)在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。

2、我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷！

認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新。現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專(zhuān)業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能，補(bǔ)充新?tīng)I(yíng)養(yǎng)，即所謂學(xué)無(wú)止境。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì)，失敗著買(mǎi)單。

　第二廚師個(gè)人技藝

廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過(guò)程中，一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜，哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自己，應(yīng)經(jīng)常參加各種專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

第三說(shuō)一說(shuō)廚德

在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。

第四學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒

俗話說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī)，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神，必須要樹(shù)立干一行，愛(ài)一行的態(tài)度，把自己的專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢？我以為他沒(méi)有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對(duì)廚師行業(yè)失往信心。或是沒(méi)有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境，活到老學(xué)到老。

第五廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系

有些廚師問(wèn)：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系？我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(zhǎng)（廚師）應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見(jiàn)。使彼此相互更加了解。作為廚師長(zhǎng)（廚師）更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意， 不要以命令式口氣對(duì)待下屬。帶***要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在下屬中樹(shù)立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對(duì)待***與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或***們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。

第六加強(qiáng)節(jié)料節(jié)能，嚴(yán)格成本控制

在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，始終是我們的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如：掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去；落實(shí)節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值。通過(guò)以上措施，把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本、控制成本，從而達(dá)到效益最大化。

總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識(shí)，且努力勤奮學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，使自己博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會(huì)越走越。

我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢(qián)，雖然自己是工人，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。保證教育局各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。

二、工作上

我擔(dān)任局機(jī)關(guān)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛(ài)好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)辭職信，每年由教育局主持召開(kāi)的教育行政工作會(huì)議，每月教育行政例會(huì)，每年的教職工、中學(xué)生籃球運(yùn)動(dòng)會(huì)和上、下級(jí)來(lái)往的有關(guān)工作人員的開(kāi)餐和接待工作，都由我個(gè)人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門(mén)的好評(píng)，保證了局機(jī)關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在xx年至XX年度考核評(píng)比中，被教育局評(píng)為先進(jìn)工作者。

三、注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)

四、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工。今年來(lái)，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作

　五、管理方面

首先，對(duì)廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo)，杜絕在操作過(guò)程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，對(duì)操作人員進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高；注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退；現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

　六、衛(wèi)生方面

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，對(duì)操作間進(jìn)行每?jī)商煜疽淮?/p>

希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進(jìn)行不定期檢查；并提出寶貴意見(jiàn)，加以改正。其次，規(guī)定食品原料必須分類(lèi)存放，分別處理，廚

房用具也必須存放在固定位置；另外，庫(kù)房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費(fèi)。

　七、成本方面

1、在確保不超支、不浪費(fèi)、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)之一。作為廚師長(zhǎng)，在平時(shí)的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：隨時(shí)掌握庫(kù)存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快投入使用；研制無(wú)成本菜品，以降低成本。

2、綜上所述，在本年度，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們還存在不足。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。

八、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃

1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。

5、開(kāi)展多渠道宣傳，促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告 篇10

在長(zhǎng)達(dá)x個(gè)月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至，寫(xiě)此實(shí)習(xí)報(bào)告，來(lái)講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。

回去東方之前，廚師長(zhǎng)說(shuō)要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個(gè)全新的開(kāi)始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?；貋?lái)后，廚師長(zhǎng)把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來(lái)冷菜間不是來(lái)享受的，而是來(lái)學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來(lái)到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。

講講我在冷菜間最開(kāi)始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說(shuō)是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說(shuō)，這個(gè)菜該用什么盤(pán)子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說(shuō)是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過(guò)一個(gè)月就要離開(kāi)東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接-班人”。

冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫(xiě)了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過(guò)得十分的快，一個(gè)月的時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來(lái)班長(zhǎng)的接-班人。

有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的。便和我說(shuō)：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來(lái)，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來(lái)。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致?？梢哉f(shuō)是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺(jué)得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！

當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡(jiǎn)單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長(zhǎng)，他擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個(gè)地位的。不過(guò)，他也的確是有真實(shí)的本事。

自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說(shuō)成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)?，這僅僅是成功這個(gè)過(guò)程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。

后來(lái)時(shí)間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。

其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時(shí)也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時(shí)空閑的時(shí)候，會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點(diǎn)綴之類(lèi)的。然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。

工作了近x個(gè)月，我的收入也是逐月增加，這在實(shí)習(xí)生里面是不多見(jiàn)的，或者說(shuō)，做到我這個(gè)地步的也是不多的。我想，這不僅僅是自己的努力，也有老師還有領(lǐng)導(dǎo)的幫助才能夠有我的今天吧！

回想在麗水職高學(xué)習(xí)烹飪專(zhuān)業(yè)的1年時(shí)間，我覺(jué)得不僅僅學(xué)會(huì)了技術(shù)，也學(xué)會(huì)了做人。為什么這么說(shuō)？在職高，我們的老師經(jīng)常會(huì)和我們說(shuō)，學(xué)技術(shù)，先學(xué)做人。把最基本的東西做好了，這樣才是一名廚師該做的。舉一個(gè)例子：一名廚師要是連自己灶臺(tái)的衛(wèi)生都理不干凈，你覺(jué)得這名廚師燒的菜我們敢吃嗎？即使手藝再好，但是連最基本的東西都做不好，怎么才能夠有提升呢？或許，有人會(huì)說(shuō)，不就是理衛(wèi)生嗎，簡(jiǎn)單，拿塊抹布，隨便抹一下不就干凈了。這僅僅是表面衛(wèi)生。

酒店經(jīng)理李師傅總是和我們提起，說(shuō)他當(dāng)年做一名廚師的時(shí)候，衣服上要是有一點(diǎn)臟了，他都會(huì)去拿堿水去洗，抹布每天也都要用堿水煮。這在別人看來(lái)就是有潔癖的人。但是，我卻不是這么認(rèn)為，這不就是我們廚師最該做的嗎？為什么我們還是做不到呢？這么簡(jiǎn)單的事情都做不好，我們還能做好什么呢？