豆腐情作文

豆腐情作文。

我們今天推薦的這篇“豆腐情作文”文章一定不會讓你失望，您可以相信這篇文章可以幫助您改變現(xiàn)狀。作文可以啟發(fā)我們的想象力讓我們更好地發(fā)現(xiàn)生活中的美好，通過寫作我們能夠更好地掌握表達(dá)技巧和語言能力。一篇好的作文一定經(jīng)歷了作者反復(fù)的修改和推敲。

豆腐情作文【篇1】

他并沒有一份光榮的事業(yè)。

他是一個(gè)小小的小人物。

鈴聲響了，他終于來了。和往常一樣他依然是遲到。黝黑的皮膚，瘦弱的身軀，沾滿泥土的校服，滿是補(bǔ)丁的書包。怯弱的他立在教室門口，弱弱的喊了一聲報(bào)告。然后又扭捏的走到座位前。他掏出了他唯一的鉛筆，在本子上畫了起來。誰好像都不能和他交流，因?yàn)樗粫蕖Ｋ母改鸽x異了，只有他的奶奶管他。

中午放學(xué)，我趕緊跑出了校門，坐上了爸爸的車回家還有三十多分鐘才開校門，我便早早的來到了校門口，和朋友們會合。每人拿著510買些零食吃。

就在這時(shí)，我們看見了他和她

烈日高照，他站在塑料棚下

微風(fēng)輕拂，她站在工作臺前

阿婆的背挺得很直。個(gè)子小小的給人玲瓏小巧之感。歲月的風(fēng)霜，將他的青絲染成了花白。但全部都被整齊的挽在腦后。皺紋爬上了嘴角，眼角，額頭。充滿著溫柔的一雙眼睛微微瞇縫，好像燦爛的陽光總照耀在他的前方，使她睜不開眼。

阿婆將臭豆腐遞給他，他笑了

我手中的汽水在一瞬間就握不住了，這太令人震驚了！他真的笑了笑！笑的那樣的燦爛那樣的自然。

這時(shí)我們看見了他手里的一碗臭豆腐，鼻子突然就變酸了，我們似乎都明白了些什么。

他并沒有回家，家太遠(yuǎn)了，他閑逛了不久后便早早的來到這里，因?yàn)樗幌胱屚瑢W(xué)們發(fā)現(xiàn)，他只有買半碗臭豆腐的錢。阿婆當(dāng)然也知道他這是來的原因，于是他多撈了一些臭豆腐，然后把它們切成一個(gè)個(gè)的小塊，將臭豆腐堆的很高很高，堆成滿滿的一碗，這樣，就算有人來了，他也不用害怕。

我們明白了，他為什么那樣開心的笑？

我們明白了，這是一個(gè)光榮的職業(yè)，她并不是一個(gè)小人物。

我們明白了，這早已不是一碗臭豆腐。

豆腐情作文【篇2】

如果你問我，我的家鄉(xiāng)在哪里？我會自豪地告訴你：我的家鄉(xiāng)在紹興。魅力無窮的'特色小吃是紹興的一大亮點(diǎn)，有茴香豆、霉干菜、紹興黃酒、臭豆腐、香糕……數(shù)不勝數(shù)。

可如果你問我，最愛吃紹興的什么特色小吃？我一定會毫不猶豫地回答：“臭豆腐！”你吃過我們紹興的臭豆腐嗎？聽我來介紹介紹吧。

在紹興的大街小巷中，時(shí)不時(shí)地會響起一聲聲響亮的吆喝聲，飄來一陣陣香中帶臭的氣味，那就是我們紹興的臭豆腐了。

紹興臭豆腐距今已有三百多年的歷史，聽媽媽說可以追溯到清代康熙年間。相傳是安徽人王致和發(fā)明的。他做了些豆腐，因?yàn)榕露垢l(fā)霉，就把它腌了起來。之后就漸漸地把這件事情給忘了。誰知過了很長時(shí)間，他打開小缸一看，臭氣撲鼻而來，全變成了臭豆腐。王致和自己品嘗后，覺得滋味鮮美，咸淡適口，臭中含香，便開始推廣。慈禧太后在吃了臭豆腐后十分喜歡，揮筆題下“青方”二字，還把它列入了御膳小菜。臭豆腐就這樣傳開了。

雖說是臭豆腐，聞著臭，可吃起來卻很香。先把臭豆腐從鹵水里撈出來，放入油鍋，那些大小一寸見方的臭豆腐在油鍋里像調(diào)皮的小搗蛋一樣上下亂躥。大概一分鐘后，一塊塊金黃油亮、小巧玲瓏的臭豆腐就可以出鍋了。輕輕地咬上一口，它的味道與其他的臭豆腐還直不一樣。它的外皮又脆又酥，里面卻又軟又嫩，含在嘴里，酥酥的、香香的，那味道直是無與倫比！香與臭結(jié)合的美味，通過紹興的臭豆腐將它演繹成了一種傳奇。

怎么樣，聽了我的介紹，大家一定垂涎三尺了吧？那就快來我們紹興嘗嘗吧！

豆腐情作文【篇3】

得金燦燦的，并散發(fā)出油炸的香味。過了幾分鐘后，臭豆腐就好了，老爺爺把臭豆腐加上辣粉和辣醬，然后小心翼翼地遞給了我。

我迫不及待地接過，強(qiáng)忍著就快“飛流直下三千尺”的口水，仔細(xì)的觀看著這些臭豆腐。幾塊精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，讓臭豆腐就像脫去了金裝換上黑裝，而外皮上錯(cuò)落的綠油油蔥花，就像一群停留在黑森林上的小精靈，讓人不忍破壞。

我張開了口開始品嘗。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其實(shí)里面確實(shí)軟軟的，白白的像面粉，非常爽口。幾塊臭豆腐像坐滑滑梯似的，從我的喉管滑了下去，好吃極了。剛吃下去，我覺得口里的氣味都消失了，滿口都是香味。

這臭豆腐不僅比豆腐嚼勁好，而且辣椒也夠好吃。

我才吃了幾，辣味直沖上頭頂，舌頭像著了火似的，大叫一聲，這家店的辣椒真辣呀!

我喜歡吃臭豆腐，它味道好，吃著香，酥軟又脆，朋友，來一串嗎?

豆腐情作文【篇4】

臭豆腐素有“氣味難聞，味道鮮美”的美譽(yù)，是一種知名食品。這種食物深受人們的喜愛。聽說奶奶會做這種老少皆宜的食物。在我不斷的乞求下，她終于同意為我做這道菜。

臭豆腐是清代學(xué)者王致和首創(chuàng)的。很好吃，因?yàn)槭窃凇俺羲铩卑l(fā)酵的。這臭水不是不法商家用的陰溝里的臟水。這個(gè)“臭水”做起來很復(fù)雜。首先將鹽水煮沸，放入竹筍、香菇、辣椒、韭菜等原料；其次，要密封起來，直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放進(jìn)去，夏天泡3個(gè)小時(shí)，冬天泡24個(gè)小時(shí)才能撈出來，洗干凈放鍋里炸。炒出來的臭豆腐雖然臭極了，但是顏色金黃，仿佛一塊塊長方形的金條整齊地排列在我眼前?！安荒芗敝詿岫垢??！敝苯映詣偝春玫某舳垢瑫粻C傷。我不得不耐心等待。這時(shí)，房間里已經(jīng)充滿了臭豆腐的味道，我忍不住興奮地聞到了味道。嘖嘖，我發(fā)現(xiàn)這臭豆腐真的很臭，但是你仔細(xì)聞，它也有一種獨(dú)特的香味，你不仔細(xì)聞，你就聞不到！臭豆腐終于可以吃了。我迫不及待地拿起一個(gè)大嘴巴，把它咬下來。臭豆腐的酥脆感伴隨著甜甜面醬，瞬間溢出我的嘴巴，然后我細(xì)細(xì)品味。咸中帶甜，甜中帶微辣，辣中帶香。這種美妙的味道已經(jīng)從我的嘴里滑落到我的胃里，我的每一個(gè)細(xì)胞，每一滴血都在一飲而盡。臭豆腐真的是極品。

臭豆腐不僅因其獨(dú)特的味道而深受我們的喜愛，而且具有最好的營養(yǎng)價(jià)值之一。它含有植物乳酸菌，可以殺死我們體內(nèi)的許多細(xì)菌和病毒，還能分解豆腐中的氨基酸，更有利于人體吸收。所以我更喜歡吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能嘗嘗。

豆腐情作文【篇5】

我的“身世之謎”可以追溯到我的太太太太太（此處省略n個(gè)太）爺爺，不對，應(yīng)該是我的祖先名曰：王致和。他進(jìn)京趕考，但屢考不中，又盤纏全無。為了能夠繼續(xù)生活下去，他就借著自己的一點(diǎn)手藝賣豆腐。到了夏天，豆腐沒賣完發(fā)霉了，他又不舍得扔。于是他就把這些豆腐切成一小塊一小塊的，在太陽下晾曬幾天，然后將他們用鹽腌起來。我的祖先嘗一下，覺得雖然聞著臭，可吃的時(shí)候卻有一股香味。沒想到，我就這樣誕生了，大概是因?yàn)槲姨焐聛淼摹俺粑丁?，所以我就有了名?--“臭豆腐”。

我長得方方正正，簡簡單單，制作我的過程用現(xiàn)在的話來說也是相當(dāng)?shù)摹皊o easy”??！首先是將我的“前世”---豆腐切成小塊，找?guī)讐K白布，把豆腐擺在正中間并把四角都整理好。抹上鹽，點(diǎn)上霉菌，之后將包好的豆腐放在木板上，用木板在無陽光的情況下壓上大概一天，等到把水分都壓干后，就可以了?！疚矣袃煞N顏色，白色是用黃豆做的，黑色用黑豆做的?！堪盐曳旁阱伬镎?，炸好之后給我添加一些調(diào)料什么的，味道真是棒極了！我是發(fā)酵后的豆制品，所以我可以產(chǎn)生大量的維生素B，對防治“維生素B缺乏”有很大的幫助！老人如果常吃我，不僅可以大大增加食欲，還能起到防病保健的作用，最重要的是還能防止老年癡呆癥的發(fā)生。另外黃豆中含有抑制亞硝胺合成的物質(zhì)存在，還能預(yù)防癌癥。因?yàn)槲椅锩纼r(jià)廉，所以一問世就深受大家的喜愛，代代相傳，就這樣，我也成為名小吃?？纯纯纯?，我給大家?guī)淼暮锰幎喽?，所以我也算個(gè)“大紅明星”了。

俗話說得好“人紅是非多“，有的人為了得到更多的利益，讓我不得不“臭名昭著”，一些人在制作我的時(shí)候故意添加化學(xué)原料，每當(dāng)這時(shí)候我渾身發(fā)癢，充滿細(xì)菌，別看我的味道鮮美，每次看到有人吃渾身“骯臟”的我，我一直說：“不要啊，千萬不要吃我，這樣會生病的！”可是這些都是徒勞，我無可奈何，所以我也要當(dāng)當(dāng)“小老師”教教大家怎樣辨別真正的我！首先看我放的水是否黑得像墨水一樣，如果太黑則有問題；之后聞我表面是否味道刺鼻，如果刺鼻則是加入化學(xué)原料---氨水；最后還可以把我掰開看看，里面是否較白，如果色差大則有問題。認(rèn)清了真正的我，就有勇氣來面對那些“流言蜚語”，然后放心大膽的品嘗我的美味，正如一首歌唱到；霧里看花，水中望月，你能分辨這變幻莫測的世界，掏走云飛 花開花謝，你能把握這搖曳多姿的季節(jié)-----借你借你一雙慧眼，讓你把我看個(gè)清清楚楚明明白白真真切切。

這就是我，雖外臭可內(nèi)心卻“美”的臭豆腐！

豆腐情作文【篇6】

爺爺緩緩地向水磨中倒入黃燦燦的豆粒和澄澈的清水，然后，迅速而平穩(wěn)地轉(zhuǎn)起磨車。

爺爺經(jīng)營著一家豆腐坊，這店在村里小有名氣，擁有不少老顧客。小時(shí)候，我最愛看爺爺像魔法師般將圓潤潤的黃豆變成水靈靈的豆腐。黃豆是自家田里種的，得等它從豆苗慢慢長大，直到成熟。每次爺爺總是挑選飽滿的來浸泡，直泡得豆子通身顯出嫩黃色才行。待這些繁瑣的工序完成，爺爺才會用竹斗將豆子連著水注入磨車，然后不緊不慢地轉(zhuǎn)起來。每當(dāng)乳白的豆汁順著磨車壁緩緩淌下時(shí)，我總是興奮地喊：“爺爺再轉(zhuǎn)快點(diǎn)兒！”爺爺也會一笑：“不急，心急做不出好豆腐！”隨后又丟人一斗豆子，任那笨重的磨車緩慢地“咔吱”輕響。

要吃上豆腐還是要有耐心的。鮮磨的豆汁要加石膏定型，又要用紗布濾出殘?jiān)?。?dāng)爺爺給那還冒著熱氣、印有細(xì)密網(wǎng)眼圖案的豆腐淋上醬油時(shí)，我的筷子便急不可耐地伸向這塊“瓊脂”，爺爺則會笑著用筷子挑起一小塊細(xì)品，發(fā)出像水磨車般輕緩的品咂聲。

當(dāng)然，這都是過去的事情了。自從我和父母搬到城市里住，就再沒見過爺爺做豆腐。想吃豆腐了，簡單，到附近的商店去，冰柜里陳列著各式各樣的豆腐，誰還會花那么多時(shí)間在磨車下等豆腐掉出來？去一回商店的時(shí)間，爺爺種的黃豆連苗也沒長出來呢。我有點(diǎn)兒暗笑爺爺?shù)倪t鈍。

也不知是什么日子，爸爸說要把爺爺接過來住，因?yàn)槎垢婚_不下去了。我心里一驚：爺爺做的豆腐不好吃了？接回爺爺時(shí)，他帶了個(gè)白凈的小包，打開一看竟是鮮豆腐。午飯吃的是豆腐水煮魚，剛喝口湯我便感覺豆香四溢，順便問起爺爺豆腐坊的事情。爺爺苦笑著說：“我比不過那些大工廠，這老手藝也沒人愿意耐著性子等了！”說著又夾了塊豆腐，“還是自己做的好吃，但我沒法再做下去了?！?/p>

爺爺做的豆腐甚至比以前的更美味，然而卻沒人愿意停下腳步品嘗，品嘗藏在這雪白豆腐背后的爺爺?shù)那楦?，品嘗那老作坊老手藝的味道。爺爺做的豆腐終究還是輸給了冷冰冰的機(jī)械沖壓出的豆腐，可它真的適合人們匆忙的生活嗎？

我好羨慕以前的自己，可以盡情品嘗磨車輕轉(zhuǎn)淌出的豆腐。而我又不得不擔(dān)憂：現(xiàn)代人急躁的腳步將踏碎多少像豆腐般脆弱的手藝？

豆腐情作文【篇7】

麻辣豆腐腦是黔江著名的特色小吃，它能讓人們以最便宜的價(jià)格吃到最復(fù)雜，最典型的川味，更讓人津津樂道。

在黔江街頭，隨處可見買豆腐腦的小販挑著一個(gè)擔(dān)子，一頭是一桶熱乎乎的豆腐腦，另一頭是各種各樣的調(diào)料。小販們用他們那抑揚(yáng)頓挫的聲音叫賣著：“賣――豆――腐――腦――喲――”那腔調(diào)高亢圓潤，聲音飄飄蕩蕩，像歌一樣動(dòng)聽。此時(shí)你聽到那叫賣聲，定會覺得腹內(nèi)空空，饑腸漉漉，特別想吃豆腐腦。

你跑到小販那，買上一碗，看著小販做。你就會發(fā)現(xiàn)，豆腐腦的做法其實(shí)也很講究。小販揭開桶蓋，清香彌漫，只見滿滿一桶的豆腐腦又白又嫩。那是事先用濾好的豆?jié){加入適量的石膏或鹵水后，凝聚入缸，燜數(shù)小時(shí)，再鏟入用芡粉勾兌好的沸水，制作而成的。接著，小販又為你盛豆腐腦。盛豆腐腦也是一件很講究的事情。用扁平的勺子一片片地鏟，看著顫顫的水靈靈的豆腐腦溜到了勺子里，再滑到了碗中。豆腐腦是容易碎的，鏟的時(shí)候要慢慢來，否則就不好看了。盛入碗中的豆腐腦，中間像小饅頭似的突出，搖搖欲滴。最后，小販開始放調(diào)料了。這豆腐腦放的調(diào)料也講究，有嫩嫩的榨菜丁、綠油油的香蔥、蝦皮、香菜……喔，還有香油、芝麻、碎花生什么的。放的時(shí)候也要均勻地撒在豆腐腦上面，這樣又好看又好吃。

豆腐腦做好了，看相特別好。只見白白嫩嫩的豆腐腦浸在微黃的湯水里，稍微有些晃動(dòng)就顫顫巍巍的，看起來就賞心悅目。上面撒放著各種各樣的調(diào)料，綠的蔥

花，紅的辣椒，紫的花椒。紅紅綠綠的散落其間，特別好看?？雌饋砭妥屓舜寡尤摺?/p>

我吃豆腐腦也是挺有趣的。我喜歡蹲在賣豆腐腦的擔(dān)子旁邊吃。端起碗的時(shí)候，嘴里已經(jīng)有了好些口水，拿起那種特制的小勺子。第一口會舀很少，迫不及待地將白嫩嫩油亮亮的豆腐腦送進(jìn)嘴里。豆腐腦軟綿多汁，熱辣柔滑，吃到嘴里稍不留神就會“吸溜”一下順著喉嚨滑進(jìn)肚子里。那種滑膩香辣的味道妙不可言。不知不覺一碗就下肚了。剩下的湯我會用小勺子舀起來一小口一小口的慢慢品嘗。這種吃法對于我來說是一種享受。

盡管繁華的大都市有著形形色色的美食，各種各樣的山珍海味，我卻始終最愛家鄉(xiāng)普通的麻辣豆腐腦。

豆腐情作文【篇8】

油炸臭豆腐是江南一帶冬天特有的小吃。

記得那時(shí)，一放學(xué)，我就往街上跑。穿過大街，越過小巷，就可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞到臭豆腐的“香”味。賣臭豆腐的是一位瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一個(gè)擔(dān)子，擔(dān)子其實(shí)是用木頭做的箱子，前面一個(gè)箱子放著臭豆腐、醬油、辣醬和一疊小碗，還有一個(gè)小筒，里面插著塑料筷子和塑料小勺，后面那個(gè)箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。

老人總是站在街的拐角處，專心致志地炸臭豆腐。誰都沒聽過他的吆喝聲，但總有食客尋著“香”味兒來，在他的小擔(dān)子前圍成了一個(gè)圈。他的臭豆腐很有特色。乍一看，黑不溜秋，和別的臭豆腐沒什么兩樣，但一入鍋，再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴的了。涂上一層辣椒醬，黃紅相間，特好看！小心翼翼地咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥里嫩，香辣刺激。此時(shí)，食客已不是在嚼，而是舌頭打著卷兒往下吞。

老人一次只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個(gè)人吃，其他的人共同行“注目禮”。吃油炸臭豆腐的大都是女人和我一般大的孩子。真的很奇怪，江南女子都不吃辣，但一到那擔(dān)子前就都變成了“辣妹子”。辣椒醬刷了又涂，涂了又刷，女子此時(shí)也不管斯文和“淑女”形象了，直到吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒才停。老人只是不住地說：“辣醬辣，莫多吃！”說歸說，他并不去阻攔。所以，老人的辣椒醬每天都要消耗幾大瓶呢。（合同范本網(wǎng) 36gH.COm）

那時(shí)，我的零花錢都貢獻(xiàn)給了那“嗅臭豈能卻步，品口自會銘心?！钡挠驼ǔ舳垢?。即使用光了，也會從爺爺那兒討幾元錢，溜到攤子前飽餐一頓。

現(xiàn)在，老人不見了，我再也沒有吃過那樣的臭豆腐了，但它總在我的夢中出現(xiàn)，陪同它出現(xiàn)的是那個(gè)連名字都不知道的瘦老人。

豆腐情作文【篇9】

在10月1日國慶那天，我和爸爸、媽媽一起去了老家周莊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地爺爺奶奶就來迎接我們了。我爺爺奶奶沒有工作，平時(shí)靠做些小生意維持生計(jì)，自從在兩年前，他們買了一個(gè)炸雞翅、臭豆腐等的機(jī)器后，他們就開始賣臭豆腐了。臭豆腐拿回來什么樣我還不知道呢，后來慢慢認(rèn)識了。這個(gè)國慶我就真真正正地體驗(yàn)了做生意的感覺了：

爺爺剛把臭豆腐拿來回來我就迫不及待地想拿一些放入機(jī)器中，爺爺急忙制止了我，只看爺爺不慌不忙地往機(jī)器里倒?jié)M油，再把臭豆腐放到水龍頭下清洗了一下，然后打開機(jī)器電源開關(guān)，油慢慢地變熱了，最后才把臭豆腐放入機(jī)器內(nèi)，并用筷子不停地翻動(dòng)，臭豆腐在鍋里發(fā)出“嘶嘶”地嚎叫------沒過幾分鐘，一鍋“臭氣熏天“的臭豆腐就出鍋了。不一會兒，許多游客便聞味而來，炸好的臭豆腐一會兒就賣完了。爺爺開始炸第二鍋，游客越來越多，爺爺便喊我去幫忙，我一邊夾著臭豆腐，一邊收著錢，一邊還得問客人要什么醬料，幫他們拿牙簽。好不容易送走一群人，又來一群人，真是忙得不亦樂乎。總算到了吃午飯時(shí)間人少了一點(diǎn)，可還是很忙。有人在買的時(shí)侯說：“你們的臭豆腐真好吃！”有人說：“你們的臭豆腐真是很臭??！剛從門口進(jìn)來就聞到了臭味?！钡搅送砩?點(diǎn)半的時(shí)侯終于最后一份臭豆腐賣完了，我和爺爺清點(diǎn)了一下今天的勞動(dòng)所得，竟掙了一千多塊錢呢！

晚上回到家，爸爸媽媽都說我渾身上下臭哄哄的，像塊臭豆腐，讓我趕緊去洗澡。洗完澡我倒頭睡著了。

賣臭豆腐真是又累又有趣，做小生意也是很不容易的事??！

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吃臭豆腐作文匯總

撰寫文章是針對學(xué)生提升批判性思維與創(chuàng)新觀念的良好手段，以期提升我們的寫作能力，對于優(yōu)質(zhì)素材的累積是相當(dāng)重要的。你可能會問，什么樣的作文才被認(rèn)為是優(yōu)秀的呢？編輯已為您匯集了"吃臭豆腐作文"的最新信息，一起來了解一下吧，本文僅供參考，希望對您有所幫助。

吃臭豆腐作文(篇1)

“四四方方，入鍋?zhàn)兘瘘S，縱然臭味揚(yáng)，吃來滿口香?！边@就是我最愛吃的泰州小吃--臭豆腐。

你看，只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，切成四塊，“嗞啦”放進(jìn)鍋。三角形的豆腐在鍋上鍋下飛舞，像在跳華爾茲一樣，一會兒沉到鍋底，一會兒又浮了上來。瞧，他的顏色也在變個(gè)不停，剛下鍋時(shí)是乳白色的，漸漸的成了黃色，最后變成了金燦燦的?？?，豆腐的“肚子”也越來越鼓，就如同吃撐了一樣。

等啊等啊，豆腐終于做好，我迫不及待地戳了一塊小巧玲瓏地豆腐，一咬，頓時(shí)，一股聞著臭吃著香地味道彌漫在口腔之中，令人欲罷不能。“臭”和“香”的味道交雜在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加了辣椒粉的麻辣味兒，可真是“美食一絕”了，不信啊，你去嘗嘗唄！

“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味?！碧┲莸男〕噪m數(shù)不勝數(shù)：燙干絲、魚湯面、黃橋燒餅、蟹黃湯包，還有溱湖八鮮……但我覺得臭豆腐，臭中有香、香中有臭的味道在諸多小吃中與眾不同，可謂真正的泰州第一小吃啊！

吃臭豆腐作文(篇2)

相傳清朝康熙八年，由安徽黃山來京趕考的王致和金榜落第，閑居在會館中，欲返歸故里，交通不便，盤纏皆無，欲在京攻讀，準(zhǔn)備再次應(yīng)試，又距下科試期甚遠(yuǎn)。無奈，只得在京暫謀生計(jì)。

王致和的家庭原非富有，其父在家鄉(xiāng)開設(shè)豆腐坊，王致和幼年曾學(xué)過做豆腐，于是便在安徽會館附近租賃了幾間房，購置了一些簡單的用具，每天磨上幾升豆子的豆腐，沿街叫賣。時(shí)值夏季，有時(shí)賣剩下的豆腐很快發(fā)霉，無法食用，但又不甘心廢棄。他苦思對策，就將這些豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽腌了起來，之后歇伏停業(yè)，一心攻讀，漸漸地便把此事忘了。

秋風(fēng)颯爽，王致和又重操起了舊業(yè)，再做豆腐來賣。驀地想起那缸腌制的豆腐，趕忙打開缸蓋，一股臭氣撲鼻而來，取出一看，豆腐已呈灰色，用口嘗試，覺得臭味之余卻蘊(yùn)藏著一股濃郁的香氣，雖非美味佳肴，卻也耐人尋味。送給鄰里品嘗，都稱贊不已。

致和屢試不中，只得棄學(xué)經(jīng)商，按過去試做的方法加工起臭豆腐來。此物價(jià)格低廉，可以佐餐下飯，適合收入低的勞動(dòng)人食用，所以漸漸打開銷路，生意日漸興隆。后經(jīng)輾轉(zhuǎn)籌措，在延壽街中間路西購置了一所鋪面房，自產(chǎn)自銷，批零兼營。據(jù)其購置房屋的契約所載，時(shí)為康熙十七年冬。

明代學(xué)者何日華在當(dāng)時(shí)則已在著作中說，安徽黟縣人喜歡在夏秋之際用鹽使豆腐變色生毛，擦洗干凈投入沸油中煎炸，有海中鱷魚的味道。照這樣看，無論是制法或煮法，好像都和朱元璋的版本沒有什么分別。

[臭豆腐如何制作]

吃臭豆腐作文(篇3)

國慶節(jié)小長假里，我和爸爸媽媽、外公外婆一起去魯迅故里游玩，就在那兒，我吃到了永遠(yuǎn)都忘不了的“聞著臭，吃著香”的臭豆腐。

我們在魯迅故里玩了一會兒，看見有賣臭豆腐的店，就拉著爸爸去點(diǎn)了一盒。我們坐在桌子上等著臭豆腐的“來臨”時(shí)，一股股臭味鉆進(jìn)了我的鼻子。不一會兒，服務(wù)員端著一個(gè)熱氣騰騰的盒子來到了我們這一桌，盒子上寫著“正宗紹興臭豆腐，吃一口就忘不

了?！逼婀值恼f：“吃一口就忘不了？我倒是要見識一下了?！蔽掖蜷_盒蓋，臭豆腐你擠我，我擠你地排列著，好像爭著讓我吃，他們傳著金黃衣服，可漂亮了，不過這時(shí)，一股臭味鉆進(jìn)了我的鼻子，可憐我那本來就靈敏的“狗鼻子”受罪了。不過為了吃到美食，也值得。于是我不管三七二十一的開吃了。

爸爸看我吃得這么急，說：“小饞貓，慢慢吃呀，我又不會跟你搶?！蔽倚南耄骸l信你呀？萬一真來跟我搶我該怎么辦?’爸爸好像猜中了我的心思，說：“既然你怕我吃了，那你在每一塊上面都咬一口不就行了？”這真是一個(gè)好辦法，于是我真在每一塊臭豆腐上都咬了一口，這才又開始繼續(xù)吃。爸爸看我狼吞虎咽的樣子，嘆了一口氣：“我的女兒呀，你吃東西的樣子一點(diǎn)都不淑女。”我的嘴巴正忙著，說不出話來，心想：‘有的吃，我管你淑女不淑女呢’

不一會兒，一盒臭豆腐就被我解決了，我拍了拍圓鼓鼓的肚子說：“真好吃呀，我算是相信這盒子上的話了，下次我還要吃。”爸爸說：“可別，你再露出幾次不雅的樣子，我可要丟盡臉了?！?/p>

吃臭豆腐作文(篇4)

他并沒有一份光榮的事業(yè)。

他是一個(gè)小小的小人物。

鈴聲響了，他終于來了。和往常一樣他依然是遲到。黝黑的皮膚，瘦弱的身軀，沾滿泥土的校服，滿是補(bǔ)丁的書包。怯弱的他立在教室門口，弱弱的喊了一聲報(bào)告。然后又扭捏的走到座位前。他掏出了他唯一的鉛筆，在本子上畫了起來。誰好像都不能和他交流，因?yàn)樗粫?。他的父母離異了，只有他的奶奶管他。

中午放學(xué)，我趕緊跑出了校門，坐上了爸爸的車回家還有三十多分鐘才開校門，我便早早的來到了校門口，和朋友們會合。每人拿著510買些零食吃。

就在這時(shí)，我們看見了他和她

烈日高照，他站在塑料棚下

微風(fēng)輕拂，她站在工作臺前

阿婆的背挺得很直。個(gè)子小小的給人玲瓏小巧之感。歲月的風(fēng)霜，將他的青絲染成了花白。但全部都被整齊的挽在腦后。皺紋爬上了嘴角，眼角，額頭。充滿著溫柔的一雙眼睛微微瞇縫，好像燦爛的陽光總照耀在他的前方，使她睜不開眼。

阿婆將臭豆腐遞給他，他笑了

我手中的汽水在一瞬間就握不住了，這太令人震驚了！他真的笑了笑！笑的那樣的燦爛那樣的自然。

這時(shí)我們看見了他手里的一碗臭豆腐，鼻子突然就變酸了，我們似乎都明白了些什么。

他并沒有回家，家太遠(yuǎn)了，他閑逛了不久后便早早的來到這里，因?yàn)樗幌胱屚瑢W(xué)們發(fā)現(xiàn)，他只有買半碗臭豆腐的錢。阿婆當(dāng)然也知道他這是來的原因，于是他多撈了一些臭豆腐，然后把它們切成一個(gè)個(gè)的小塊，將臭豆腐堆的很高很高，堆成滿滿的一碗，這樣，就算有人來了，他也不用害怕。

我們明白了，他為什么那樣開心的笑？

我們明白了，這是一個(gè)光榮的職業(yè)，她并不是一個(gè)小人物。

我們明白了，這早已不是一碗臭豆腐。

吃臭豆腐作文(篇5)

小時(shí)候，總是喜歡吃小攤上的食品，最好吃的不過于臭豆腐了，于是一出校門便迫不及待地沖向買臭豆腐攤，默默地看著大爺制作臭豆腐。本來豆腐一塊一塊的、小巧玲瓏的、潔白無瑕的、?？梢粋€(gè)個(gè)放入有過后，嘭，嘭，嘭經(jīng)過油的烤煉，一個(gè)個(gè)小豆腐變大了，變得金黃，但身上卻起了許多麻子就像愛裝扮的老婆婆的臉一樣。臭豆腐剛出鍋，一陣特有的香氣撲面而來，用竹簽夾一個(gè)，蘸上辣醬來吃，味道更是可口。聽著聲聲脆響，沒吃的人便會口水直流三千尺。吃過后，口中便會飄蕩著香氣，豆腐渣的在口中久久回味。

晚上，總是端一碗臭豆腐，一個(gè)人溜到小公園中，蹲在石頭上，用竹簽夾一塊豆腐，細(xì)細(xì)的品嘗起來，品嘗了許久，便會聽見母親的呼喚，母親的責(zé)備和告誡便會在耳邊響起，但有宛如一陣風(fēng)吹過，口中還在細(xì)細(xì)地品嘗著豆腐渣。

臭豆腐不僅受我喜愛，母親也喜愛。她也會買些臭豆腐，與父親更盡一杯酒，對我嘮叨幾句，我也習(xí)慣了嘮叨，默默的聽著。

生活就如一碗臭豆腐，聞著是臭的，但品嘗起來卻又是那么的香。愛也是如此，那些無微不至的嘮叨，無所不在的告誡，都被我們忽視。當(dāng)我們真正明白愛時(shí)，才會發(fā)現(xiàn)，愛是包裹在責(zé)備中、告誡中、嘮叨中。

一附小五年級

吃臭豆腐作文(篇6)

今天我要說跟大家說說臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的桂林小吃臭豆腐。它那焦黃焦黃的外皮散發(fā)出誘人的香味，再給表面刷上一層辣椒漿，撒上一把蔥花，喀嚓咬上一口，里面的汁子就會立刻在你的嘴里蔓延開去，鮮鮮的辣辣的，越嚼越香，簡直都不忍心咽下去。

好吃的臭豆腐是放在一個(gè)小盒子里賣的，盒子是金黃色的，上面印有漂亮的花紋，就想小人國的房子一樣可愛。我買過好幾回臭豆腐，還專門把這些迷你小盒子整整齊齊的摞在一起，留作美好的回憶。

我有一個(gè)比我小30天的好朋友，別看她比我小，可長得比我大多了，胖乎乎的。我和一樣喜歡吃油炸臭豆腐，更喜歡這桂林的臭豆腐。每次看到臭豆腐攤子，她就立刻沖過去大叫：我要買兩盒，簡直太香啦！我白了她一眼，對她說：你看你都一肚子肉了，還吃！再吃就吃成豬了！只能吃一盒！這句話直接戳中了她的致命要點(diǎn)。一下子哇的哭了起來。哭聲引來了媽媽。媽媽來了，嚇得我倒吸一口冷汗，只聽媽媽劈頭蓋臉的砸來一通指責(zé)。剛訓(xùn)過我，又去安慰她，還給她買了三盒臭豆腐！她的表情瞬間像六月的天氣，剛剛下雨又立刻放晴了！我嘆了一口氣，心想：沒救了！

旅行結(jié)束，回到家，我也去買臭豆腐吃，但味道總比不上臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的桂林臭豆腐。

溫馨提示：

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吃臭豆腐作文(篇7)

做臭豆腐，真是小菜一碟，每天放學(xué)上學(xué)看著冷大娘做臭豆腐，技巧差不多都裝在大腦里面了，可這說起來簡單，做起來難，這次的挑戰(zhàn)讓我吃了不少苦頭。

今天，我收到了臭豆腐挑戰(zhàn)（老師布置的作業(yè)），我決定和妹妹一起三下五除二降服臭豆腐。說干就干，我們一起去冷大娘那里去買豆腐，我們來到這，一股臭味，便買了十元錢的臭豆腐和佐料，冷大娘把做豆腐的竅門告訴了我們，我們便高高興興地回家做臭豆腐。

我們來到廚房，信心十足，我們先按照方法打開微火，然后把豬油放進(jìn)去，油就在鍋媽媽的懷抱里，噼哩啪啦，形成了一首美妙的交響樂，等油化完了后，妹妹先給我這個(gè)“無知生”做了次示范，只見她把那白嫩的豆腐放進(jìn)一個(gè)勺里，再把豆腐放進(jìn)鍋里，那油競“飛”起來了，這把我嚇了一跳，回過頭來，妹妹卻不慌不忙，等到有一面炸好了，妹妹又用鍋鏟靈巧地一翻，豆腐完好無損，乖乖地滑進(jìn)鍋里，就這樣，一如既往，三塊豆腐都香噴噴地出鍋了。

該我來了，我信心十足地站到鍋邊，我先挑起塊豆腐，小心翼翼地放進(jìn)鍋里，可那油偏偏不聽使喚，它們“飛”起來，把我打個(gè)正著，這可把我燙死了，過了許久，我又學(xué)著妹妹的樣子得意洋洋地一翻，結(jié)果翻倒是沒翻轉(zhuǎn)，飛濺的油反而嚇了我一跳，看來是我時(shí)機(jī)沒把握好，這可讓一旁的妹妹捧腹大笑，經(jīng)過一而再再而三地“磨煉”，我的豆腐她好了，最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，我們把佐料放好后，來品嘗一下自己的辛勤成果，我吃了我炸的后感覺也不亞于妹妹炸的，到這時(shí)一種自豪感油然而生。

通過這件微不足道的小事情，卻讓我明白了大道理，無論做什么事，都要靠自己勤勞的雙手，結(jié)果無論是好是壞，只要通過自己的努力都是最甜的。

吃臭豆腐作文(篇8)

有一樣?xùn)|西，它“望起來穿黑衣裳，聞起來臭，吃起來香?！蹦阒肋@是什么嗎？沒錯(cuò)，這就是被稱為“墨寶”的，大名鼎鼎的臭豆腐！

說起臭豆腐，唉！這小家伙還真有點(diǎn)來歷：傳說，清朝有一書生上京趕考，不想?yún)s名落孫山，可路費(fèi)已無。沒辦法了，只能賣掉身上充饑的豆腐了，可豆腐似乎故意惹他一般，也已經(jīng)發(fā)臭了。他只好將蘿卜丁、香菜、與剁椒放入豆腐中，以掩蓋豆腐之臭，結(jié)果卻使豆腐的味道變美了?！俺舳垢氨銖拿耖g傳開來了。

臭豆腐挺“紳士”。瞧，它每天都穿著一件黑色的禮服呢！因?yàn)樗?jīng)在鹵水里洗過熱水澡，所以，它才因此有了“臭豆腐“這個(gè)雅號。它大約寬為4厘米，長約5厘米，高2厘米，所以他看起來是一個(gè)長方體，立在桌上像極了一個(gè)方正的墨水瓶。

臭豆腐的味道更是獨(dú)具特色：咬一口，臭豆腐便爆出又香又燙的油。脆脆的外皮更是有不少的嚼勁，外脆里嫩，辣味之中更加帶有幾分的酸爽，令人吃了一塊還想再吃幾塊。記得有一次，我連續(xù)吃了好幾塊，把油濺得桌上、衣服上到處都是。即便這樣，我依然對它愛不釋手，這讓媽媽對我無可奈何。你說，焦香的外皮，嫩嫩的口感，酸辣的味道，怎能讓人舍棄呢？它的確就是這樣，讓人吃過一次就難以忘記，難怪毛主席都對它情有獨(dú)鐘。

因?yàn)槌舳垢贸?，所以它大大的博得了來湖南的游客們的眼球，聽說來長沙的火宮殿吃臭豆腐的人簡直數(shù)不勝數(shù)，每天都會排成一條長龍，臭豆腐便成為了咱們湖南最具地方特色美食。

臭豆腐，雖然小，雖然臭，但它卻給我們的味蕾增加了不少美妙，給人留下深刻而妙不可言的印象，也讓我們的生活增添了獨(dú)特的味道。怎不讓人喜愛呢？

吃臭豆腐作文(篇9)

我的故鄉(xiāng)是上海，而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、馬路邊常見的小吃，我就愛吃臭豆腐。

一年四季，無論春夏秋冬，臭豆腐十分走俏。這炸臭豆腐的個(gè)體戶僅有幾家，他們支起大油鍋，把白白的豆腐放入滾滾油鍋中煎上幾分鐘，臭豆腐就變成金黃金黃的了，又方又扁的身子也變得鼓鼓的，胖胖的，不僅不臭，還香了呢!在臭豆腐上澆上香香甜甜的甜醬，放上碎碎的榨菜丁，撒上翠綠的蔥花葉，哇!這可真是人間美味啊!

我張開大嘴，一口咬下去，啊!它的皮比麥香炸雞還香脆;它的汁比草魚湯還鮮美;它的肉比燉雞蛋羹還鮮嫩。我大口大口的吃了起來，不一會兒，一大盤臭豆腐就被我一掃而光了。

“聞起來臭兮兮，吃起來又香又鮮。”這就是上海的臭豆腐，經(jīng)濟(jì)，實(shí)惠，可口，既可當(dāng)菜，又可充饑，我愛故鄉(xiāng)的臭豆腐!

吃臭豆腐作文(篇10)

得金燦燦的，并散發(fā)出油炸的香味。過了幾分鐘后，臭豆腐就好了，老爺爺把臭豆腐加上辣粉和辣醬，然后小心翼翼地遞給了我。

我迫不及待地接過，強(qiáng)忍著就快“飛流直下三千尺”的口水，仔細(xì)的觀看著這些臭豆腐。幾塊精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，讓臭豆腐就像脫去了金裝換上黑裝，而外皮上錯(cuò)落的綠油油蔥花，就像一群停留在黑森林上的小精靈，讓人不忍破壞。

我張開了口開始品嘗。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其實(shí)里面確實(shí)軟軟的，白白的像面粉，非常爽口。幾塊臭豆腐像坐滑滑梯似的，從我的喉管滑了下去，好吃極了。剛吃下去，我覺得口里的氣味都消失了，滿口都是香味。

這臭豆腐不僅比豆腐嚼勁好，而且辣椒也夠好吃。

我才吃了幾，辣味直沖上頭頂，舌頭像著了火似的，大叫一聲，這家店的辣椒真辣呀!

我喜歡吃臭豆腐，它味道好，吃著香，酥軟又脆，朋友，來一串嗎?

吃臭豆腐作文(篇11)

臭和香是對反意詞，往往不能一起用在吃的東西上，但中國有一樣鼎鼎大名的小吃，卻是臭中帶香，香中帶臭，的臭豆腐。正是因?yàn)橛羞@大特點(diǎn)，所以才能使臭豆腐在眾多小吃當(dāng)中脫穎而出、成為一枝獨(dú)秀。

記得有一次，那是我第一次吃臭豆腐的時(shí)候。還在上幼兒園的我和媽媽去南大街吃小吃。突然，我聞到了一股臭味，“美食攤怎呢會有這么莫名其妙的味道？”我邊想邊尋味聞去，才發(fā)現(xiàn)是從一個(gè)已擠滿了人的攤位——“臭豆腐”攤。那的吃客源源不斷，把攤位圍了個(gè)里六七層外也是六七層，我心里很納悶：這么臭的東西怎么能吃得下呢？（有吃的人還有呢么多）懷著強(qiáng)烈的好奇心的我拉上媽媽直接硬擠了進(jìn)去，買了一份。

正正方方的土黃色豆腐塊上撒整了些紅紅的辣子，又涂上了些又香又甜的醬料，看似不咋地，但口感也挺好。鼻子湊近一聞，雖是臭味，但又隱約聞見一股淡淡的清香。炸后的豆腐一眼看上去就像磚塊，但是硬中帶脆；一嚼，又嫩又軟似棉花糖入口就化了似得的豆腐立刻流出了汁，這時(shí)一種香辣可口的氣味在口中回流。

我便迫不及待地往嘴里送上了一塊又一塊的臭豆腐，狼吞虎咽般地吃掉了一整盒，連一點(diǎn)醬料也沒放過?！皬N師的本領(lǐng)可真大呀！能把豆腐的美味發(fā)揮到極致！”我贊嘆到?！袄习澹闊┰趤硪环?。”見我吃得正起勁的媽媽又點(diǎn)了一份。“好咧！”老板應(yīng)了一聲。“咳咳咳”我被嗆了一下，在一旁的媽媽去“撲哧”一聲笑了出來，我看了看鏡子“媽媽女生是不會長胡子的呀！我舔掉不就好啦！別笑了。”

這三味俱全的小吃已經(jīng)把我深深的吸引住了，你有沒有呢？

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文

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家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇1

相傳康熙年間，安徽有一位才子進(jìn)京趕考，卻名落孫山，路費(fèi)也花光了，只好留京下次再考，他小時(shí)候曾做過豆腐，為維持生計(jì)，就在當(dāng)時(shí)的安徽會館內(nèi)做豆腐賣。有一次正值盛夏，豆腐還剩下好多沒賣出去，他一看發(fā)愁了，如果倒掉就太可惜了。這時(shí)，他突然想起家鄉(xiāng)用它們制成醬豆腐，但怎么做呢?他想試著把豆腐切成小塊，加鹽巴和花椒封在壇子里。時(shí)間一長，王致和才想起來，趕忙打開壇子，臭氣撲鼻而來，豆腐全變成綠色了!他好奇地嘗了嘗，味道卻鮮美無比，由此，王致和的臭豆腐就名揚(yáng)天下了。

有一次，爺爺要給我做臭豆腐，他先做好鹵菜水，再切好豆腐，再把它放進(jìn)鹵水里，過幾天等它變綠了，再把它撈上來。我喜歡吃油炸的，所以爺爺把油放在鍋里，再放入豆腐，等它變成金色的時(shí)候，再把它放進(jìn)盤子里，一盤油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇2

在我的家鄉(xiāng)，臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時(shí)，常?？匆娪性S多外地來的游客為臭豆腐慕名而來。

臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來那味道還真好吃。聞起來都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見，我們學(xué)校門口有，一些街上也有，最多的還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些東西一樣，喜歡的人說香、好吃。不喜歡的人說不好吃。之前，我一直沒有機(jī)會嘗到家鄉(xiāng)有名的臭豆腐。

有一次，因?yàn)槲铱荚嚳剂巳嗲?0名，爸爸媽媽就帶我去外面吃了一頓好吃的。我連忙說不要了，讓爸爸帶我去吃臭豆腐。爸爸說那就去魯迅故里吧。

在買臭豆腐的路上，我看見有好多人在排隊(duì)。原來是一家老字號呀，我和爸爸一共排了20分鐘的隊(duì)伍才買到臭豆腐。我們一共買了八串臭豆腐。我和爸爸找了個(gè)地方坐下來，每人4串。我抹了一點(diǎn)調(diào)料。第一口咬下去，一股只可意會，不可以言傳的味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。我對爸爸說給媽媽也買五串吧。于是我們又重新排了一次隊(duì)伍。

直到現(xiàn)在那個(gè)味道我還記得。我曾因?yàn)槲业募亦l(xiāng)而感到自豪！后來有幾次在夢里我也夢到了那一串串臭豆腐！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇3

一串金黃色的，還滴著油，有一股淡淡的臭味。這是我們家鄉(xiāng)最著名的美食之一臭豆腐。

臭豆腐是紹興最具特色的美食，整個(gè)紹興，乃至全中國，說起臭豆腐來真是無人不知，無人不曉?。∮幸淮?，我去魯迅故里玩，發(fā)現(xiàn)一個(gè)地方有許多人圍在那里，我好不容易擠進(jìn)去一看，原來這兒在賣臭豆腐。在排隊(duì)買臭豆腐的人不止有紹興人，連韓國，美國人都有。我們的臭豆腐真是出名啊，連外國游客都慕名而來。

臭豆腐有一股淡淡的臭味，但喜歡它的人覺得是香的，不喜歡的人覺得是臭的。從學(xué)校回家的路上有一個(gè)攤位，那里賣的就是臭豆腐，有一回，媽媽帶我回家，但一走到賣臭豆腐的攤位前時(shí)，我好像被強(qiáng)力膠粘住腳一般邁不開腿。我咽了咽口水，在媽媽旁邊死纏爛打，終于，我吃上了一串臭豆腐。剛從油里撈上來的臭豆腐還有滋滋的輕響。臭豆腐的臭中帶著一股香味，一直使我難以忘懷。

臭豆腐的味道真是頂呱呱。外脆里嫩，咬一口甚至還有油流出來，隨著咔嚓一聲輕響，臭豆腐的味道在舌頭上展現(xiàn)開來，還真有幾分飄飄欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜面醬和辣椒醬會更美味，甜中帶著幾分辣。好多地方都有臭豆腐賣，但當(dāng)數(shù)我們紹興的最好吃。有一次，袍江在舉行美食節(jié)，有一個(gè)攤位就是賣北京臭豆腐的，我買了一串想嘗嘗鮮，結(jié)果只吃了半塊就給媽媽了。

紹興的臭豆腐真是美味啊！總使人吃了還想吃，別的地方的臭豆腐跟我們比真的差遠(yuǎn)了。

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇4

家鄉(xiāng)的臭豆腐分兩種，一是煮的，二是油炸的。

我們學(xué)校附近就有一個(gè)賣臭豆腐的攤子。每到傍晚，那個(gè)攤位所在的十字路口，便飄滿了炸出來的香味和煮出來的辣味。每當(dāng)我放學(xué)時(shí)，那架著的兩口大鍋旁便擠滿了使勁咽著口水的人們。一波人買到了，歡天喜地地走了；一波人還在勾著頭望著沸騰的油汁以及翻騰的湯水。

我呢？也是這種食品的愛食者。每到這時(shí)，我總要在攤子前“探頭引頸”地觀望一陣。每當(dāng)看得口水“泛濫成災(zāi)”時(shí)，總會心疼地掏出零花錢，買它一些吃一吃。炸的、煮的買回家，一通飽嗝后，總覺得錢花得并不冤。

唔，說到這兒，還是讓我來提供一套“吃經(jīng)”給你吧——這可是我多年以來吃出來的經(jīng)驗(yàn)哦。

那油炸的，下鍋時(shí)白白嫩嫩，出鍋時(shí)黃黃脆脆。別看它聞著有些臭，可當(dāng)你沾著特制的調(diào)料吃時(shí)，卻是香噴噴、麻絲絲的。真是吃了放不下，吃了還想吃。那煮的，連湯帶水的，撒上點(diǎn)青青的蒜花，保準(zhǔn)你吃得連汁水一點(diǎn)也不剩。啊，那干子湯汁入味，那豆芽脆香極了，那湯汁麻麻辣辣。吃完之后，你定會抹抹嘴兒、拍拍肚子，心里想著啥時(shí)再吃點(diǎn)兒。

真的這么香？不信？瞧，我的口水都流下來了，趕緊和我一起去買一點(diǎn)兒吧。

來到攤子前，只見那兒早已圍著一大群像我這樣的“好食著”，主人正不緊不慢地給人們裝袋。利用這個(gè)空閑，我正好觀察一下四周。只見，那爐子里紅色的火苗正歡快地舔著大鍋，無論是油鍋還是湯鍋都發(fā)出“咕嘟咕嘟”的響聲。在未入鍋之前，臭豆腐白白嫩嫩、四四方方的，聞著，臭得很；可是，當(dāng)它順著鍋沿，“哧溜”一聲滑入鍋中，在油汁中翻騰一陣之后，“噼里啪啦”，隨著輕微的油爆聲，小小的臭豆腐已膨脹至火柴盒大小，立刻變得金金燦燦、脆脆香香的，頓時(shí)，鍋內(nèi)外油香四溢。此刻的人們，早已等得“望眼欲穿”了?？墒?，在未曾出鍋之前，即便如此，也只好強(qiáng)咽口水，忍住饞性嘍。油干炸好之后，攤主開始裝袋了，人們便搶著說：“我先到的！”“我先給的錢?！薄拔乙步o了的?！薄氯侣曋?，攤主忙得不亦樂乎。這時(shí)，主人背后正坐著幾位食客，大家眼巴巴地看著他們在吃，輪到自己買著了，便飛也似地跑回家“受用”去了。

終于，我買到了。路上，我拎著炸的、煮的，手不停地往炸豆腐的袋子里伸。就這樣，我一直走到了家，也嚼了十來塊炸的?；氐郊?，爸爸媽媽早已等不及了——原來，他們也是臭豆腐的“愛食者”。

雖然，他鄉(xiāng)也有臭豆腐，但我獨(dú)愛家鄉(xiāng)的臭豆腐，愛它那“說香聞來臭、說臭聞來香”的風(fēng)味。??！家鄉(xiāng)的臭豆腐，我愛吃它！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇5

湖南的美食有很多，說到美食，大多數(shù)人都會想到長沙的臭豆腐，經(jīng)常有人說，臭豆腐聞起來臭，吃起來香，令人回味無窮。

每日放學(xué)回家，都會在回家的路上，碰到一兩個(gè)臭豆腐的攤子。有時(shí)經(jīng)過，我都會不由自主地咽咽口水，然后，摸摸口袋對阿姨說：“來一盒臭豆腐?！薄昂绵希R上就好?！卑⒁绦χ?，一邊拿起里面有臭豆腐的盒子回應(yīng)著。蓋子一拿開，就有一股臭味從里面飄出來。聽說臭豆腐之所以臭是因?yàn)橐环N特制的臭水，然后把晾干的白豆腐放進(jìn)去，放幾天。撈出來時(shí)，豆腐已經(jīng)很臭了，聞起來呢，就會讓人有一種想吐的感覺。

阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了幾分鐘后撈出來，臭豆腐的表面就會有金黃色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看上去都會讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調(diào)料，讓本來就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。

阿姨把臭豆腐遞給我，我迫不及待地往嘴里送，臭豆腐到嘴里用牙齒一咬，美味的感覺從舌尖散開，美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛，也是我同學(xué)的最愛。我經(jīng)常看到臭豆腐攤子的不遠(yuǎn)處，就有三三兩兩的同學(xué)，圍在一起分享著一盒臭豆腐。

一盒臭豆腐承載著滿滿的回憶，臭豆腐，它永遠(yuǎn)都是我的最愛。

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇6

我美麗的家鄉(xiāng)——紹興有很多令人垂涎的美味特產(chǎn)。今天我來講一下我最喜歡的臭豆腐。它有一個(gè)小身體，在油中洗澡后，黃白色的皮膚泛著金光。它聞起來很臭，有人喜歡討厭。不用說，你們也猜到了。是“臭名昭著”的臭豆腐。你這個(gè)臭豆腐??！不管是蒸的還是油炸的，吃起來總是讓人難忘。蒸過的臭豆腐特別新鮮。湯，撒上白色芝麻蔥后，用一口柔軟的玉溫香做飯是絕妙的搭配。把炸好的臭豆腐放到嘴里輕輕地咬，脆脆脆的，咀嚼的時(shí)候醬汁順著嘴里流淌，剎那微妙的氣味，真的止不住。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、美食)外地人來美麗的紹興旅行或探親時(shí)，大部分人都必須來吃這個(gè)臭豆腐，每次來吃臭豆腐都是必不可少的。

據(jù)說臭豆腐距今已有近千年的歷史。那個(gè)最美麗的時(shí)代可以追溯到清康熙年。康熙皇帝1日吃了王琦和臭豆腐后，浩浩蕩蕩地?fù)]動(dòng)著“清邦”的字樣，讓臭豆腐立即向世人廣為宣傳。據(jù)歷史記載，慈禧太后也有吃臭豆腐的愛好，并將其選為御膳小菜。臭豆腐之所以好吃，是因?yàn)槠鋲u好，但制作鹵的方法非常復(fù)雜，不僅用新鮮的冷莖腌制，使其自然發(fā)酵，而且在腌制和發(fā)酵過程中還要不斷添加各種香料精心調(diào)節(jié)，不到幾年就不敢叫鹵或鹵了。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、青鹵素)只能稱為青鹵素，一段好鹽水總是超過20年。鹵水對香料的配方也很講究。

一般人通常會放黑芝麻、肉桂、八角茴香等。真正含鹵的香料超過10種，其比例也非常嚴(yán)格。俗話說：1000豆腐郎，有1000種臭豆腐味道。在魯迅故居的時(shí)候，我第一次吃臭豆腐，當(dāng)時(shí)故居里有很多小吃和好吃的食物，但這時(shí)芳香的濃濃的惡臭撲面而來，吸引了我們饑餓的味覺。店里已經(jīng)人山人海了。奶奶，哥哥和我剛才找座位坐了下來，那時(shí)媽媽已經(jīng)端著兩碟熱氣騰騰的臭豆腐和甜酒來了，我等不及了。太好吃了！瞬間嘴巴和鼻子充滿了微妙的味道，咀嚼的時(shí)候醬汁撒在牙齒之間，這種味道只能是意思，不能用語言傳達(dá)。臭豆腐果然名不虛傳，是舉世聞名的食物！雖然你可能聞不到味道，但吃了就停不下來了。大家肯定也會上癮的！

臭豆腐?。∧阏媸俏覀兗亦l(xiāng)的食物之一！

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)還很多。比如茴香豆，香糕，爛牛奶。怎么樣？讓人流口水吧？那你快來我家鄉(xiāng)感受一下好吃的吧！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇7

從小到大，我吃過不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的香腸、有令人回味無限的板鴨······但我最愛吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。

在南雄的街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會帶我去吃一整理。

這不，今天爸爸又帶我去吃了。來到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤，就坐在桌旁等。

不一會兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來。“??！真香呀！”我不由自主地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！

我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立即彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時(shí)你感覺不到它的辣，等你吃多了，就會發(fā)覺舌頭都被它辣麻了。

有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，實(shí)在臭豆腐是聞著臭，吃起來香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個(gè)那么難聽的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對。

怎么樣，聽了我的先容，是不是消除了對臭豆腐的顧忌呢？來吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會忘不了！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇8

我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有良多，如雞蛋灌餅，手抓餅，甜糕等等，但我最喜愛的就是臭豆腐了。

在我家鄉(xiāng)的小吃街里不時(shí)傳來一陣一陣誘人的叫賣聲：“快來買了正宗的臭豆腐聞起來臭吃起來香勒！”提起臭豆腐，家村夫都會豎起大拇指。今天，我和媽媽一起上街，看見了那臭豆腐，于是，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一快塊一寸見方的臭豆腐從特制的‘’鹵水‘’里撈出來，再將它往油鍋里放，等豆腐變的鼓鼓的時(shí)候，豆腐被撈出油鍋放在一旁濾油。

接著將豆腐戳開，放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制調(diào)料。這時(shí)，這塊豆腐已不同于原來那塊豆腐了，它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“軟如絨”的特點(diǎn)。我其實(shí)忍不住了，輕輕咬一口，不由自主的說：“真是臭中有香，香中有辣。真好吃！‘’我風(fēng)卷殘?jiān)频爻灾舳垢?，仿佛山珍海味也比不上她似的，不知不覺一盤臭豆腐便下肚了。

我愛家鄉(xiāng)小吃——臭豆腐！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇9

從小到大，我吃過不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無窮的板鴨······但我最愛吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。

在南雄的街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會帶我去吃一頓。

這不，今天爸爸又帶我去吃了。來到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤，就坐在桌旁等。

不一會兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來。“?。≌嫦阊剑　蔽仪椴蛔越亟械?。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！

我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時(shí)你感覺不到它的辣，等你吃多了，就會發(fā)覺舌頭都被它辣麻了。

有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實(shí)臭豆腐是聞著臭，吃起來香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個(gè)那么難聽的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對。

怎么樣，聽了我的介紹，是不是消除了對臭豆腐的顧忌呢？來吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會忘不了！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇10

我的家鄉(xiāng)紹興，是著名的水鄉(xiāng)，酒鄉(xiāng)。而特色美食更是數(shù)不勝數(shù)，黃酒甜而不辛，烏干菜的那股香味更是讓人陶醉其中。而在紹興名氣最大的是——臭豆腐。

說起它的名氣，那可是威震四方。有一次，我和媽媽一起來到了一條“美食街”上，哇！這里的美食真是琳瑯滿目，讓人看了目不暇接：炒年糕，烤鴿子……一股股香氣陣陣飄來，讓人陶醉其中?？墒?，當(dāng)我來到一家臭豆腐店的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)買臭豆腐的人黑壓壓的一片，不僅有我們紹興人，還有一群外地游客和幾個(gè)外國友人慕名而來，為了嘗上一口香噴噴的臭豆腐。我看著這么多人，便也口水直流，忍不住去買了幾個(gè)，可一問價(jià)格，老板居然說要7元一個(gè)，看來不管多少錢都阻擋不了人們買臭豆腐的熱情?。?/p>

而臭豆腐最大的特點(diǎn)是香，有可能你們會問：臭豆腐不是臭的嗎？其實(shí)這是你們沒聞慣而已，在我們紹興人的心中，臭豆腐永遠(yuǎn)是香的。說它的香，是把豆腐剛烤好的時(shí)候，你個(gè)時(shí)候，佐料放好，在滾滾的油水中炸好，剛出爐，你濃濃的香味撲鼻而來，臭豆腐發(fā)出吱——吱——的響聲，肚子里的饞蟲被勾引起來，不爭氣地發(fā)出咕嚕嚕的聲音。而那香味還源源不斷地鉆向鼻子里讓人怎么聞都聞不夠。

臭豆腐不僅香，而且味道也是連山珍海味都比不上的?？吹侥且缓薪瘘S發(fā)亮的臭豆腐，就迫不及待地拿起一個(gè)往嘴里送。哇！那脆脆的皮加上那軟軟的肉，油而不膩，香甜可口，真是什么美食都比不上。

這就是我們的家鄉(xiāng)的臭豆腐，這臭豆腐讓我感覺流連忘返，回味無窮??！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇11

我的故鄉(xiāng)——紹興有許多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。

過新年了，我回到紹興老家?？次页持猿舳垢棠踢B忙給我做了起來。我跟到廚房，看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。

奶奶做的家鄉(xiāng)臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和別的臭豆腐差不多，但一入鍋再一出鍋，就會變得金燦燦的，香氣十足。它們四角翹起，就像金衣包著白玉。個(gè)個(gè)都是胖乎乎，圓滾滾，就像一只只肥肥的小金豬。

油炸臭豆腐端上桌來了。我急忙用牙簽戳了一塊往嘴里塞。呀！真燙！我連忙吐出來。奶奶看到了笑著說：“真是心急吃不了熱豆腐??！”說完，她拿起牙簽又戳了一塊，還幫我蘸好醬，然后對著臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的，上面的小顆粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦，家鄉(xiāng)的油炸臭豆腐呀！油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟，味道真是好極了！

紹興臭豆腐，聞著臭，吃著香！親們要不要也來嘗一嘗？

豆腐心作文十一篇

作文是將作者的心靈深處所悟所思以文字表達(dá)出來的一種表現(xiàn)方式，通過寫作我們能夠更有意識地思考分析和解決現(xiàn)實(shí)問題。在閱讀的過程中幼兒教師教育網(wǎng)小編找到了一篇非常實(shí)用的“豆腐心作文”。請不要忘記將本網(wǎng)頁的鏈接收藏到您的收藏夾或書簽中！

豆腐心作文 篇1

我的爸爸，他雖有著刀子嘴，但他還有著一顆豆腐心。

這是我今天下午發(fā)生的事，后面有一顆牙已經(jīng)壞完了，所以是一塊塊的掉。前幾個(gè)月，我以為它的最后一點(diǎn)已經(jīng)掉了，可沒想到牙根居然還在！于是，我只好來到了姑父的牙科。

當(dāng)然，并非我自己獨(dú)自前行，我的爸爸、媽媽、姑姑與弟弟也都來了。他們有的自己有事，有的陪著我，不過我總有一種不祥的預(yù)感。

輪到我了。我忐忑的移動(dòng)著那如同在滑冰場里穿著拖鞋向前走的腳步，躺在了那張我做夢也想遠(yuǎn)離的病床。

不好弄。姑父說。

他說完就拿著各種藥品與大大小小的棉球往我的牙上塞，我有一種被麻痹的感覺。上了麻藥就應(yīng)該不疼了吧，那上了麻藥一定就是把牙根拔下來。想到這兒，我的恐懼伴隨著淚水，一點(diǎn)點(diǎn)的流露出來。

這還沒弄，就開始掉金豆豆了。姑姑說。她邊說邊幫我擦我一只眼睛所流的淚，而另一只眼睛，則是無顧忌的發(fā)泄著。

你哭，你再哭小心我揍你。爸爸在后面說，能大了還哭，不就是拔個(gè)牙嘛。

我努力的不去想拔牙這兩個(gè)字，不過它還是如同蚊子一樣在我的耳邊嗡嗡的響著，接著我就看見了拔牙的那個(gè)工具。我使勁的閉上眼。一股鉆心的疼從牙齦間涌來，我多么想讓這種感覺停一下，哪怕是一下。不過我想的太美好了，它不僅沒停，而且間接地加重了，我的淚水如大雨傾盆，我的哄叫聲如雷鳴刺耳，我的手如溺水的人，死死抓著床單，仿佛救命稻草般，然而在我這里則相反。我感覺到了那一點(diǎn)牙根在旋轉(zhuǎn)，它旋轉(zhuǎn)著想要掉下來，可是又死死地抓住我的牙齦不放。疼！真的疼！這種感覺一直延續(xù)了2分鐘之久，然后姑父讓我咬著棉球不放，我自然乖乖聽話。

看我哭得不成樣子，我的爸爸也就心軟了下來：閨女嘞，別哭啦。我能夠聽出來，盡管弟弟在場，他也在心疼我。

坐車到了家門口，我撇著嘴。爸爸又說話了：哈哈，閨女，直到剛才多丟人嘍不。呵，這人啊，真是心軟還得說傷話，不過，我知道他還是在關(guān)心我，在心疼著我。

他的刀子嘴豆腐心，真是到爐火純青的地步，絕了。

初一:張燁

豆腐心作文 篇2

我如黃豆，她是磨盤，耐心研磨，再研磨

題記

熱辣辣的太陽高掛天空，風(fēng)兒好像故意隱匿了蹤跡，一絲一毫都感受不到。漫長又炎熱的暑假，無所事事了一個(gè)星期之后，我心血來潮想去掙點(diǎn)零花錢，于是提出要跟母親進(jìn)廠找點(diǎn)事做做。

你確定？你要是能夠堅(jiān)持得了三天我付你加倍工錢！母親的刀子嘴讓我頓時(shí)好受傷。

我不會讓你看扁的！

得到了母親的同意，我便雀躍地跟著她去工廠。

這是一個(gè)服裝廠，廠子的規(guī)模比較小，一進(jìn)去就感受到一股熱浪迎面撲來。廠內(nèi)沒有空調(diào)，只有幾臺大風(fēng)扇不知疲倦地?fù)u頭晃腦，可是廠內(nèi)的炎熱顯然沒有因?yàn)轱L(fēng)扇的賣力而減退半分。

母親的工作是在衣服上縫制裝飾品，我和母親協(xié)商好了，我負(fù)責(zé)把裝飾用的珠子一粒粒地穿進(jìn)針線里面，交給母親，她再負(fù)責(zé)把穿好的珠子縫制到衣服上面。分工之后，我很得意，這可比背書解題簡單多了。

第一次幫工干活，我躍躍欲試，熱情高漲。我小心翼翼地穿針引線，打好結(jié)，細(xì)心地把珠子穿進(jìn)線里。不一會兒，我就穿好了幾條珠子。我洋洋得意，捅了捅母親，把我的勞動(dòng)成果遞過去，想說：看吧，這就是實(shí)力！

母親沒有停下手中的工作，她只是抬頭望了我一眼，淡淡地說：這只是開始。

聽到這話，不免有點(diǎn)兒失落。也不奇怪，母親什么時(shí)候表揚(yáng)過我了，她的字典里似乎就從沒有那些詞，算了。然而，越到后面，我發(fā)現(xiàn)我的耐心越來越少了。廠內(nèi)的溫度好像會發(fā)酵一樣，越來越高。我煩躁起來，做來做去，就這幾個(gè)步驟，一點(diǎn)都不有趣。母親好像發(fā)覺了我的不耐煩，她停下了手中的活兒：逞強(qiáng)了吧！坐不住了吧！誰說不會被看扁的，勉強(qiáng)干完上午吧！

我心里的那股勁兒好像被激起了，不服氣地朝她嚷嚷：太熱而已！誰說干不下去了，我要證明給你看！

母親沒有答話，不動(dòng)聲色地遞過來她的大水壺，又低頭繼續(xù)她的工作，好像那才是她的全部。

我咕咚咕咚地灌了半壺水，感覺心靜下來了，手中的活也快起來了。有那么一個(gè)瞬間，我瞥見母親嘴角似乎閃過一絲不易察覺的笑意。

中午放工，和母親走出廠子，迎面來了一輛賣豆腐花的小三輪，叫賣得歡，把我肚子里的饞蟲勾動(dòng)了。望了望母親，她點(diǎn)了點(diǎn)頭，但嘴上依然毫不客氣：好吃懶做！去吧，用你的工錢可以換一碗！我不吃甜。

一羹又一羹，豆腐花香氣醇厚又甜得恰到好處，我吧唧著嘴，心滿意足。驀然發(fā)現(xiàn)，站在旁邊等著我的母親，居然笑盈盈地。我突然懂了：呵，我母親的豆腐心

豆腐心作文 篇3

老師是什么？是一盞蠟燭，燃燒自己照亮我們；老師是什么？是辛勤的園丁，細(xì)心栽培我們；老師是什么？是清澈的溪流把知識流淌給我們；老師是什么？是

她水汪汪的大眼睛像一顆透明的水晶閃閃發(fā)光，時(shí)時(shí)刻刻監(jiān)視著我們。長長的柳發(fā)一根根細(xì)如雨絲微微帶著自然卷。一張能說會道的嘴巴，無時(shí)無刻不念叨著我們。她以紅筆為武器，以眼睛為雷達(dá)。

教室里同學(xué)們的臉上多了幾分憂慮，手里的逼在紙上不停地行走著。原來是因?yàn)檎n前準(zhǔn)備沒有做好，有的同學(xué)還在講話。惹得田老師火冒三丈高：全班罰抄1、2、3單元詞盤2遍。不要??！又要罰抄我們又沒有講話，為什么要被罰抄！抱怨聲遍布整個(gè)教室再吵！就翻倍罰！整個(gè)教室像菜市場一樣，整層樓就聽見我們班的聲音！吃飯之前必須抄完。這句話如萬只箭深深的扎入我心。只見，田老師身后的火焰逐漸升高。教室里鴉雀無聲。所有同學(xué)的筆都齊刷刷的拿出來，奮筆疾書。教室外陸陸續(xù)續(xù)走過其他班的同學(xué)，都在回響那句話：他們太可憐了，又被罰抄了。我們像被牢籠套住的小鳥飛也飛不出去了。準(zhǔn)備吃飯，田老師冷冷的`問道：還剩多少遍？還有兩個(gè)單元，寫完了一遍，還有一遍，同學(xué)們面面相覷。田老師的眉頭稍稍舒展了，語氣也緩和了許多：這樣寫完一遍的同學(xué)就不寫了，吃飯！田老師真是刀子嘴豆腐心，嘴硬心軟啊！

期末同學(xué)們的成績都超出了自己的想象達(dá)到了云端，而這一切都是因?yàn)樘锢蠋煛Ｕ媸菄?yán)師出高徒呀！

老師因?yàn)橛心阄覀儾拍艹龀煽?，因?yàn)橛心愕牧伎嘤眯牟抛屛覀兏惺艿綈?。這就是我的老師，一個(gè)刀子嘴豆腐心的再生母親。

豆腐心作文 篇4

“小白兔，白又白，兩只耳朵豎起來，三瓣嘴，胡子翹，蘿卜……”這首兒歌里講述的就是小白兔。小白兔一身白白的絨毛，就像穿了一件用雪織成的大皮襖。一對長長的耳朵，一有變動(dòng)就精神高度集中，任何細(xì)微的聲音都逃不過它靈敏的耳朵。一雙大大的眼睛，像紅寶石一樣。小白兔可愛又迷人，又有哪個(gè)女生會不喜歡呢？

借著這次去杭州游玩的機(jī)會，我對爸爸死纏爛打，終于讓爸爸給我買了一只小白兔，我高興得眉飛色舞。長途走路的疲憊也早拋到九霄云外去了。我歡歡喜喜地回了家，正在洗衣服的奶奶一看見這只小白兔就像遇見了多年不見的仇敵一樣。兩彎眉毛變成了倒八字，像人安上去的一樣。怒目圓睜，瞪得比銅鈴還大。嘴和鼻子喘著粗氣，就像即將要格斗的公牛一樣。還怒發(fā)沖冠，像被雷劈中了的一樣。見了奶奶這樣子，我的雙腿直打哆嗦，拎著籠子的手也不住顫抖，在心里覺得奶奶的形象一下子變成了老虎。而我手無縛雞之力。有一種大難臨頭的預(yù)感。

果然，片刻之后，奶奶雙手插腰，開始喋喋不休地發(fā)表她的長篇大論：“徐舒穎啊徐舒穎，你能不能讓我省點(diǎn)心?。〖依镆o你們燒飯干活已經(jīng)把我累個(gè)半死，現(xiàn)在又來養(yǎng)一只兔子，你是不是存心詛咒我??？我跟你說，不要養(yǎng)兔子，不要養(yǎng)兔子，你卻偏不聽，你怎么就那么不聽話。現(xiàn)在正是夏天，這兔子隨便撒尿拉屎，把這兒搞的臭氣熏天。不僅鄰居會罵，蚊子也全來湊熱鬧，我看我們一家六口全喂蚊子算了！我上輩子也不知得罪了誰，讓我這輩子來給兔子做保姆！我倒要看看你怎么養(yǎng)這兔子。你放一萬個(gè)心，我是決對、決對不會給你養(yǎng)兔子的！我也很生氣，但不敢頂嘴，就在心里犯嘀咕：哼！自己養(yǎng)就自己養(yǎng)，有什么了不起。臭奶奶！

過完了雙休日，星期一得上學(xué)了。我每天那么忙哪還顧得上小兔子，只有讓它自生自滅了。

第二天一早，我去看兔子的時(shí)候發(fā)現(xiàn)它正津津有味地吃著一捆兔奶草。不用猜我也知道，這一定是奶奶一大早從荒草地里割來的。我很感到，也很慚愧。我的奶奶雖然嘴上功夫很厲害，但還是時(shí)時(shí)處處為我們著想。

豆腐心作文 篇5

我有一個(gè)姐姐，個(gè)子不高不矮，中等身材，她臉上總掛著甜甜的微笑，使人感到和藹可親。她的眼睛大大的，像兩顆黑葡萄。皮膚白白的，長著一頭烏黑的秀發(fā)。姐姐美麗極了。

姐姐對我是刀子嘴、豆腐心，有一次姐姐去超市買了很多面包，那是她要帶到學(xué)校當(dāng)早餐吃的，我看見了，口水都流了出來，一下子就被我吃了幾塊。這時(shí)，姐姐寫完作業(yè)走出來，看見我正在津津有味地吃著她的面包，氣得滿臉通紅，兇巴巴地說：“你干嘛吃我的面包？”我聽了這聲音，害怕得快哭了，說：“因?yàn)檫@些面包很好吃?！苯憬憧次铱炜蘖耍f：“好吧，我這兒還有一半分給你?！蹦俏以偃コ匈I，帶你一起去。

姐姐很樂于助人，一天傍晚我和姐姐去小區(qū)下散步，看見一位拾廢品的老奶奶在搬紙箱，老奶奶沒法抬起來，姐姐連忙跑過去對老奶奶說：“我來幫你吧！”姐姐用全身力氣和老奶奶一起抬著，她累得滿頭大汗、氣喘吁吁，可是姐姐一點(diǎn)也不在乎。堅(jiān)持幫著老奶奶把廢品送回了家。

這就是我的姐姐，她是我學(xué)習(xí)中的好榜樣。

豆腐心作文 篇6

母愛如一縷春風(fēng)，吹走你煩躁的內(nèi)心，母愛如一汪泉水，澆灌你干涸的心靈，母愛如一盞明燈，照亮你前進(jìn)的道路，從小我就沒懂得母愛是什么，而就在某個(gè)不起眼的下午，我猛然的懂得了什么是母愛，你一定會好奇是什么東西讓我悟出了這樣一個(gè)大道理，現(xiàn)在就聽我娓娓道來。

“你不給我買就算了?！蔽乙幌逻M(jìn)入了房間，用力地關(guān)上了門，一個(gè)上午，我漫無目的的在客廳里轉(zhuǎn)悠，不自覺的打開電視?！翱靵碣I，快來看，易烊千璽限量版海報(bào)獨(dú)家簽名?！蔽乙幌伦有膭?dòng)了，要知道易烊千璽是我最喜歡和最敬仰的一位明星，因?yàn)樗芘Γ彩俏页绨莸呐枷?。我?dāng)然會去支持這一次的售賣會摸摸兜里，發(fā)現(xiàn)好像一毛都沒剩，這時(shí)我媽回來了，我想開口，但又不敢，我到底應(yīng)不應(yīng)該跟他說呢，終于我還是跟媽媽說了“媽，我想要去買易烊千璽的海報(bào)，需要錢?！眿寢尡靖吲d的面孔突然一下子變沉重了，媽媽說“不行，你現(xiàn)在是追星的時(shí)候嗎？你現(xiàn)在正是讀書的時(shí)候，等你長大以后可以掙的很多錢的時(shí)候，買許多他的照片?！薄鞍ρ?，我現(xiàn)在就想買?！蔽胰鰦傻貙寢屨f。“你怎么做都不行?！眿寢尭由鷼獾恼f。接下來就是剛才的那一幕，我用力的將門關(guān)上了。

我在房間里哭得一塌糊涂，然而媽媽并沒有進(jìn)來安慰我，按往常一樣的慣例，當(dāng)我哭的那一瞬間，媽媽都會進(jìn)來安慰我的。

哭夠了，吵夠了，我推開房門一看“怎么沒有人了？要不我不買了，去商店看一下就行?！闭f做就做，收拾好之后我來到了商店，但是很多的人我拼命的擠都擠不進(jìn)去，擠著擠著看到了一個(gè)熟悉的背影，那不是我的媽媽嗎？只見我媽拼命的朝里面擠，嘴里還說著“我要買一張海報(bào)，請快一點(diǎn)?！蔽衣犚姾蠖勾笏恋臏I珠從我的眼眶中流出，為了不讓別人發(fā)現(xiàn)，我找到了一個(gè)偏僻的墻角，默默的，默默的哭了。這是感動(dòng)的淚水。

我哭了不久就連忙跑到家里，看見媽媽正在廚房里弄好吃的，我從后面抱住媽媽。媽媽說“你上午不還在恨我嗎？這怎么又來抱我了呢?！薄皨?，我錯(cuò)了，我不應(yīng)該跟你吵的，你是這全世界最好的媽媽?！币惶炀驮谶@樣的吵鬧中歡笑中過去了。

母愛是你摸不到碰不到的一種東西。但是他卻能夠給你溫暖，所以同學(xué)們請多多愛愛你的母親吧，母親總是把最好的留給了自己的孩子，自己受的委屈或者自己在生活中的壓力全部藏在心里，她心里最溫暖的就是看到你高興。

盡孝就在當(dāng)下，別讓自己老了之后才后悔。那一刻，我懂得了母愛。

豆腐心作文 篇7

六月的一個(gè)中午，教室里安靜得讓人害怕，沒有往常的吵鬧，有了幾分嚴(yán)肅。要畢業(yè)了，進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)。

老師背著手在教室里巡視?！傲瑢W(xué)，聊完天可以交作業(yè)了吧?”

“哦。”柳同學(xué)東翻翻，西找找，總算找出一張皺巴巴的試卷，松了口氣。

“湊合吧?！崩蠋熒斐鍪钟钟憽皞?。

柳同學(xué)賊賊地一笑，“還有一張?jiān)嚲砦覜]訂正完”。真是個(gè)尷尬的場面，不過我們也習(xí)以為常了。

頓時(shí)，安靜嚴(yán)肅的氣氛瞬間被打破了，教室里每一雙眼睛都齊刷刷地看向他，還忍不住偷笑。

老師一臉無奈：“欠了一大堆債沒還，還在那邊玩，做不完的話，今天放學(xué)留下來!”

柳同學(xué)抬頭呆呆地看了老師一眼，滿滿的無辜樣。

“算了，我不和你們計(jì)較，反正過幾天，我們就見不到了?！崩蠋熞桓睙o奈的模樣，“好了，別看他了，好好復(fù)習(xí)，多看看書?！?/p>

老師變了，變得不像以前那樣，時(shí)時(shí)刻刻提醒我們期末了，要好好復(fù)習(xí)。抬頭，看看講臺前的老師，皺紋又多了，靜靜地看著在座的同學(xué)們，眼光中似乎蘊(yùn)含著不舍。

我有一刻那么想，老師，你說的是真的嗎?也許，在讓我們看書復(fù)習(xí)時(shí)，老師的心里還有下半句：讓我再好好看看你們;也許，每一次在期末倒計(jì)時(shí)的那段時(shí)間，是老師在提醒自己，我們相處的日子不多了……

原來，老師是“刀子嘴，豆腐心”啊!

豆腐心作文 篇8

刀子嘴豆腐心，這是我給哥哥的標(biāo)簽，為什么呢？請聽我慢慢道來。

記得那是一個(gè)星期五，快放學(xué)了，我完全沒有聽老師講課，腦海里只想著去我哥那里玩?！岸ｂ忊彙毕抡n鈴聲響了，我以百米沖刺的速度沖到哥哥家，回到家里我就連忙把作業(yè)掏出來寫，心想：作業(yè)一寫好，我就可以和哥哥玩了。但是由于我上課沒有認(rèn)真聽講，所以我好多題都空著，怎么辦呢？哥哥也在寫作業(yè)，問吧，我又不好意思，更何況我還是班里的學(xué)習(xí)委員，不問吧，爸爸檢查的'時(shí)候肯定能檢查出來。正當(dāng)我急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的時(shí)候，哥哥看出我的心思，說：“是不是有題不會啊，上課沒有認(rèn)真聽講吧，來問我這個(gè)‘博士生’呀，你問我就跟你說，再說了，咱倆誰跟誰呀？放心，我不會嘲笑你的?！蔽衣犃烁绺绲脑?，心里真的不是滋味，看他不能好好說嗎？但沒辦法，我只好請教哥哥。哥哥先是把題好好看一下，再把筆桿放在嘴邊認(rèn)真思考，你還別說他這個(gè)樣子真像個(gè)‘博士生’，“你看一下這個(gè)題應(yīng)該……”哥哥講的頭頭是道，令我不住的點(diǎn)頭，我想：他這個(gè)樣子以后說不定還能真能當(dāng)個(gè)博士?！拔?，你在想啥，我在給你講題，你要認(rèn)真聽，要不然你聽不懂，啥都不會。”

看吧，我的哥哥就是這樣毒舌，但他還是認(rèn)真地給我講，終于我聽懂了。

豆腐心作文 篇9

張老師是我們的英語老師，她穿的可時(shí)髦了!黑色的外套加上美麗的長裙，再配上走路嗒嗒嗒的高跟鞋和飄逸的長發(fā)，如同仙女下凡。

張老師可厲害了，她有一雙頂厲害的大眼睛，可以三百六十度無死角觀察每一個(gè)同學(xué)在做什么，尤其是在我們背誦課文的時(shí)候，張老師就開始發(fā)揮她那雙偵查眼睛。同學(xué)們在背誦的過程中，張老師不走動(dòng)，而是站在教室的最前面掃視著大家，讓同學(xué)們不經(jīng)打起了十二萬分的精神，認(rèn)真背誦課文。那些背不過的同學(xué)，就像一只膽小的老鼠，恨不得鉆個(gè)地縫也好避開張老師那銳利的目光。但也多虧了張老師的偵查眼睛，才能讓我們十八班的每一個(gè)同學(xué)都認(rèn)真背誦課文。

張老師有一顆童年的心，每一次有集體唱歌時(shí)，張老師都非常積極，你看看，只見張老師跟著音樂的節(jié)奏，快樂的搖晃著身體，那飄逸的長發(fā)也跟著一起舞動(dòng)，她跳起舞時(shí)的神情，我記得每一次都是那么陶醉，張老師用她的激情，帶動(dòng)著我們，讓我們每個(gè)同學(xué)都能感受到英語的樂趣，她感染著我們班，讓我更喜歡英語課了。

張老師用一句話形容，那就是刀子嘴，豆腐心。在同學(xué)犯錯(cuò)時(shí)，她用威嚴(yán)來教導(dǎo)我們;在同學(xué)膽小，不敢勇于表達(dá)時(shí)，她用慈愛來鼓勵(lì)我們，讓我們在茫茫大海中順利航行，經(jīng)過一年的教導(dǎo)，我們班的英語成績整體提高了。我愛我的刀子嘴，豆腐心張老師。

豆腐心作文 篇10

我們班有位女生就是典型的刀子嘴豆腐心！

她長得格外甜美，很招人喜歡！她有一雙目光炯炯的大眼睛，她眼睛就像黑寶石，像天空中最亮的星星，像一顆燈泡照耀著我們。她的眉毛是標(biāo)準(zhǔn)的古代柳葉眉，細(xì)長細(xì)長的。如果只能用一個(gè)詞來形容她的眉毛和眼睛，那就是眉清目秀。她還有一只能說會道的櫻桃小嘴。

這么美麗的一位小姑娘，你們想不想知道他的成績?nèi)绾文?？那我就告訴你吧！她的成績非常好，還經(jīng)常考滿分呢！每天下課除了上廁所、喝水，其余的時(shí)間就是在教室里看書，她是老師眼中的三好學(xué)生！

她有一個(gè)外號叫做刀子嘴豆腐心，你們想知道這個(gè)外號的由來嗎？是因?yàn)橛幸淮挝也恍⌒乃?，她瞪著她的大眼睛說：你看看你，每次都這樣，下次我不理你了！可是她還是很細(xì)心的給我包扎了。當(dāng)她遇到調(diào)皮的人時(shí)，她會從一個(gè)甜美、可愛的人變身成為一位辯論員，那只櫻桃小嘴很快讓那人連連后退。

你們喜歡這位可愛、甜美、又能說會道的小姑娘嗎？

臭豆腐作文通用14篇

我們會將自己難忘的事情記錄進(jìn)作文里，珍貴的記憶寄托在筆尖之下，好的作文可以幫你贏得很多贊賞。作文怎么寫的才好？為滿足你的需求，小編特地編輯了“臭豆腐作文通用14篇”，歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。

臭豆腐作文(篇1)

在中國，有一種大名鼎鼎的傳統(tǒng)小吃臭豆腐。這次來到紹興，我們肯定也要嘗嘗著名的紹興臭豆腐。于是媽媽帶我們來到了倉橋直街一家遠(yuǎn)近聞名的臭豆腐店。

老板，來一份臭豆腐。這老板的傲嬌如同他的臭豆腐一樣有名，嘴巴吝嗇于給你們?nèi)魏位貞?yīng)，手卻麻利地干了起來。只見他拿起長筷子夾了十塊臭豆腐，迅速倒入沸騰的油鍋中，噼里啪啦，噼里啪啦油鍋里好似在放鞭炮。一會兒的功夫，白白嫩嫩的豆腐變得金燦燦的，慢慢浮上油面，鍋里就像泛出朵朵金花。老板熟練地拿起長筷子，夾起臭豆腐，給它們逐個(gè)翻了個(gè)身，這時(shí)候的臭豆腐像是喝足了油一樣，肚子鼓鼓的，個(gè)個(gè)金黃飽滿。再過了一會，老板拿起濾網(wǎng)，一把撈起臭豆腐裝在了紙碗里，迅速擠上甜辣醬，撒上蔥花香菜，淋上自制的小汁，遞到了我面前。

一股濃郁的臭味瞬間撲鼻而來，我趕緊捂住了鼻子，望著這些長得可愛卻奇臭無比的方塊寶寶，美食的誘惑蕩然無存。正當(dāng)我猶豫的時(shí)候，向來對美食毫無抵抗力的姐姐，一把拿起長簽，扎上一塊就往嘴巴里送，邊吃邊大聲招呼我：快吃呀，特別好吃呢?？粗缘媒蚪蛴形兜慕憬?，我小心翼翼地戳起一塊，在邊緣咬了一小口。咦，怎么不臭了？于是我放大膽子，一口咬了下去。咯吱，咯吱！臭豆腐的外層酥脆無比，里面蓬松柔軟，甜面醬和辣醬完美配合，一股美妙的味道瞬間在口腔爆炸開來，慢慢咀嚼，豆腐自帶的豆香越來越醇厚。吃完一塊，舌尖上留下的是油香、醬香和豆香，讓人回味無窮。果然是聞起來奇臭無比，吃起來滿嘴留香，真是百聞不如一嘗呀！我和姐姐你一塊，我一塊，我倆狼吞虎咽地吃，一會兒的功夫，碗就見了底，那美味真是一生難忘，無法阻擋?。?/p>

老板，再來一份！我和姐姐不約而同地喊了起來。

后記

臭豆腐雖然臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，卻有它自己獨(dú)特的味道，給我的紹興之旅帶來一份別樣的快樂。

家長感言

未謀其面，先聞其香，有些美食只有親自嘗試過才會讓你記憶猶新。

教師賞析

小作者把吃臭豆腐一開始的嫌棄，到品嘗后的再來一份，淋漓盡致地描寫出來了。

臭豆腐作文(篇2)

臭豆腐素有“氣味難聞，味道鮮美”的美譽(yù)，是一種知名食品。這種食物深受人們的喜愛。聽說奶奶會做這種老少皆宜的食物。在我不斷的乞求下，她終于同意為我做這道菜。

臭豆腐是清代學(xué)者王致和首創(chuàng)的。很好吃，因?yàn)槭窃凇俺羲铩卑l(fā)酵的。這臭水不是不法商家用的陰溝里的臟水。這個(gè)“臭水”做起來很復(fù)雜。首先將鹽水煮沸，放入竹筍、香菇、辣椒、韭菜等原料；其次，要密封起來，直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放進(jìn)去，夏天泡3個(gè)小時(shí)，冬天泡24個(gè)小時(shí)才能撈出來，洗干凈放鍋里炸。炒出來的臭豆腐雖然臭極了，但是顏色金黃，仿佛一塊塊長方形的金條整齊地排列在我眼前?！安荒芗敝詿岫垢??！敝苯映詣偝春玫某舳垢?，會被燙傷。我不得不耐心等待。這時(shí)，房間里已經(jīng)充滿了臭豆腐的味道，我忍不住興奮地聞到了味道。嘖嘖，我發(fā)現(xiàn)這臭豆腐真的很臭，但是你仔細(xì)聞，它也有一種獨(dú)特的香味，你不仔細(xì)聞，你就聞不到！臭豆腐終于可以吃了。我迫不及待地拿起一個(gè)大嘴巴，把它咬下來。臭豆腐的酥脆感伴隨著甜甜面醬，瞬間溢出我的嘴巴，然后我細(xì)細(xì)品味。咸中帶甜，甜中帶微辣，辣中帶香。這種美妙的味道已經(jīng)從我的嘴里滑落到我的胃里，我的每一個(gè)細(xì)胞，每一滴血都在一飲而盡。臭豆腐真的是極品。

臭豆腐不僅因其獨(dú)特的味道而深受我們的喜愛，而且具有最好的營養(yǎng)價(jià)值之一。它含有植物乳酸菌，可以殺死我們體內(nèi)的許多細(xì)菌和病毒，還能分解豆腐中的氨基酸，更有利于人體吸收。所以我更喜歡吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能嘗嘗。

臭豆腐作文(篇3)

紹興臭豆腐

是紹興人，就一定品嘗過臭豆腐，那是一道聞著臭吃著香的紹興名特小吃。

很小的時(shí)候，我就特別喜歡吃臭豆腐，看見街上有人在賣，就纏著媽媽買一串吃。但媽媽總是說：“現(xiàn)在吃臭豆腐呀，會拉肚子的?！边^了很久，媽媽終于答應(yīng)給我買，但只讓店主給我穿了兩顆。我心想：兩顆也比沒有好啊。于是便狼吞虎咽地吃了起來，吃得滿嘴都是甜醬，味道真好。媽媽問我是什么味道，我便說是臭的，媽媽說：“怎么可能是臭的呢？”我說：“臭豆腐嘛，就是臭的！”

又長大了一點(diǎn)，我便不再纏著媽媽買了，媽媽就問我：“想不想吃臭豆腐？”我說：“當(dāng)然想吃！”媽媽就又給我買了一串，待我吃完，便又問我：“是什么味道？”我說：“是香的！”媽媽笑了笑，說：“難道只有香味？”我也笑了笑，說：“我只吃到了香味?！?/p>

我到了10歲時(shí)，媽媽再給我買臭豆腐，還問我同樣的問題，我便說是又香又臭的。媽媽說：“到底長大了！”我問：“怎么？”媽媽說：“我三次問了你同樣的問題，你卻回答得不一樣。第一次你說是臭的，說明你只嘗到了外表。第二次你說是香的，說明你嘗到了里面。第三次你說是又香又臭的，說明你外表和里面都嘗到了。一個(gè)人，就要做到外表、心靈統(tǒng)一美，當(dāng)然，心靈美比外表美更重要，你說呢？”我重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

直到如今，臭豆腐的味道還讓我回味無窮，媽媽的話更讓我回味無窮。

臭豆腐作文(篇4)

一個(gè)仲夏夜，我與媽媽在夫子廟閑逛。隔著老遠(yuǎn)，我就聽見了一聲吆喝：”臭豆腐，誰要買？”

我被這一聲吸引了，充滿好奇心地拉著媽媽向聲音發(fā)出來的地方走去。找到那間小店，就看見了許多人在那里排隊(duì)。我心想：這是什么東西呀？看起來很好吃的樣子。便抬頭望向媽媽：老媽，我能買點(diǎn)吃吃看嗎？媽媽搖了搖頭，回答我：”你不知道嗎？這些東西很臟的，不干凈?！?/p>

正巧，一個(gè)路人甲從那里買了一份。我趁機(jī)瞟了一眼，只見那個(gè)盒子里裝著幾個(gè)黑乎乎的有著奇香的”豆腐果“。平時(shí)雖然我不喜歡豆腐果，卻也被這個(gè)香味迷住了。于是又游說：“老媽，難道你不是經(jīng)常掛在嘴邊上說，什么東西都要親自吃了才知道到底好不好吃呀。而且，民以食為天，如果這東西真的不干凈，那為什么還會有那么多人去買呢？

眼見媽媽又要說不行，于是我用上了小屁孩子的那招撒嬌賣萌”抹眼淚“，一套招術(shù)如行云流水，媽媽嘆了口氣，給了我五元錢，我終于高高興興地買下了這怪怪的豆腐果了。

老板告訴我，這不是豆腐果，而是臭豆腐，是南京的特色食物之一。我新奇地看著他，只見老板小心冀冀地將幾塊生的臭豆腐放入油鍋炸了兩三分鐘，一個(gè)個(gè)臭豆腐就可以出鍋了。然后澆上各種佐料，于是就香味撲鼻了。

聞著這香味，不由地讓人更加垂涎欲滴。找到一個(gè)座位坐下，我便控制不住我自己，大口品嘗起來。哇，真是美味極了！當(dāng)嘴巴里已經(jīng)什么都沒有了的時(shí)侯，那特別的香味卻還在齒間回蕩。雖然燙得我直跳，我仍然不舍得放棄掉一塊。

夜晚的秦淮河夫子廟，燈火通明。今晚的美食，讓我齒頰留香，難以忘懷。

臭豆腐作文(篇5)

四棱八角長方，竹簽串成一行，遍灑芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩，惡者如見豺狼的臭豆腐。

記得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的時(shí)候，當(dāng)時(shí)夜市里有許多美味可口的小吃，就在這時(shí)一股臭味，吸引了我們的前往，走到攤前原本吸引我的臭味變成了香味，令我垂涎三尺、口水直流，迫不及待的想品嘗這熱呼呼的美食。

豆腐一入口，軟玉溫香，后來，就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時(shí)醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿著微妙的臭香，配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罷不能。我最愛長壽古鎮(zhèn)的長沙臭都腐，走在哪兒，都可以聽見嘈雜的叫賣聲。這兒的臭豆腐值得用最高的價(jià)錢去品嘗，值得排最長的隊(duì)伍去購買，也值得用最好的心情去享用。

一塊塊看似平凡的臭豆腐，由于它獨(dú)特的味道吸引了許多國外游客的青睞，而成為全球著名的小吃。有的東西也和臭豆腐一樣，有好的，也有壞的，不能被事物的表面現(xiàn)象所迷惑。是呀！有的人雖然丑陋，但他們也有一顆善良的心呀！

臭豆腐作文(篇6)

什么東西聞著臭，吃著香，方方正正油里炸？

什么東西你見了，眼發(fā)亮，剛擺攤來龍尾擺？

啊哈！對了，就是余姚老百姓人人皆知的臭豆腐。

你別看它方方正正，白灰相間，還似乎散發(fā)著絲絲“惡臭”。不過只要把這個(gè)“小方塊”往鍋中一放一炸，“刺——刺——”聲不絕于耳。“小方塊”一胖，就華麗轉(zhuǎn)身，香味撲鼻而來，你的口水也就情不自禁地流下來……

趕緊撈一塊，放入嘴巴，隨著清脆的咀嚼聲，油汁和辣椒水的綜合調(diào)料充滿口腔，那味道兒……別提有多刺激多愜意啦！想想呀，有些難為情，因?yàn)槲也皇橇骺谒?，而是口水泛濫啦！

其實(shí)臭豆腐之所以深受廣大群眾的喜愛是因?yàn)槠淙筇攸c(diǎn)：

首先，聞著臭吃著香。大多數(shù)人是為了一聞臭味而來的。臭豆腐一吃下去，你的嘴在24小時(shí)就別張開。這可是大規(guī)模殺傷性武器。但是，對吃貨來說，香味獨(dú)特，風(fēng)格與眾不同就是一種享受，至于享受后的后遺癥，屬于毛毛雨啦，可以忽略不計(jì)。

其二，調(diào)料獨(dú)特味道好。聽媽媽說，這是用大蒜汁、辣椒汁和香油等特殊調(diào)料調(diào)出來的。只要沾上一點(diǎn)，味道就會出奇的好喔！

三者現(xiàn)場制作，干凈衛(wèi)生。你買臭豆腐時(shí)，一定看到他制作的全過程，這樣在你眼皮子底下做的，一定是干凈衛(wèi)生的。

臭豆腐，余姚之寶！

臭豆腐作文(篇7)

我愛吃的東西有很多，其中，我最愛吃的就數(shù)臭豆腐了。

臭豆腐并不是味香色美而招人喜愛。相反，它又黑又臭，怎么看，也看不出它是什么美食。不過了解臭豆腐的人都會自豪地告訴你：臭豆腐聞起來臭，吃起來香，它外酥里嫩，香辣味美，別有風(fēng)味。保準(zhǔn)你吃了第一片還想吃第二片、第三片——這是不是故意夸耀呢？絕不是，你只要了解一下他的加工工藝，就知道是怎么回事了。

制作臭豆腐首先必須將臭豆腐放進(jìn)鹵水里泡。鹵水的制作也很有講究，光原料就有上十種，什么香菇、冬筍、豆鼓、茅臺酒等，還要發(fā)酵才能用。鹵好的臭豆腐黑乎乎的，像剛從陰溝里掏出來的一樣，還帶著一種臭味，真是其貌不揚(yáng)。但大師傅們有手藝，將它們放在油鍋里一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇！香噴噴的，定讓你直流口水。

要吃臭豆腐，可容易啦。在城市里，隨處可見炸臭豆腐的攤子，只要花上一元兩元的就能嘗到一串香辣可口的臭豆腐。

朋友，聽我說，不如自己親自去嘗。如果你要去買，等等我，我也要去哩！

臭豆腐作文(篇8)

要說我最愛吃什么，那可非臭豆腐莫屬了。這聞起來“臭”，吃起來“香”的小方塊是那么的令人著迷，不信我?guī)銇硇〕越謬L嘗它的味道吧！

夜幕剛剛降臨，“鴻泰小吃街”早已是人頭攢動(dòng)，我也興沖沖趕來湊熱鬧，找到了自己最愛吃的臭豆腐，遞給主人兩元錢，要了十塊。因?yàn)樯獗容^好，我只依次排隊(duì)等候。只見攤主是位四十來歲的外地大嫂，雖穿著有些樸素，但做事卻十分利索，她嫻熟地從旁邊的小箱子里夾住十幾塊乳白色的小豆腐，有順序地?cái)傇谟湾伒闹虚g，倒上一些色拉油，便開始忙活起來了。

不大一會兒，油鍋里便輕快地“唱”起了歡快的歌兒，浸在油里的小豆腐開始“吱吱”作響，漸漸由白轉(zhuǎn)黃，周圍泛出少許亮晶晶的油泡，溢出一些牛奶般稠稠的液體，表層在路燈的照映下閃著油光，像頂著一層金箔，香味也開始慢慢飄散開來，像手一樣伸進(jìn)我的鼻子里……我的眼珠子都恨不得飛過去，渾身每個(gè)細(xì)胞都開始跳躍，哈喇子像決堤般流下來，雙眼死死盯住鍋里?？梢氤悦牢赌挠羞@么快，大嫂用手中的鏟子輕輕壓了壓豆腐，又將它們逐個(gè)翻著，黃色的油汁慢慢溢了出來，貼近鍋底的那面已經(jīng)泛黃變脆了，豆腐四個(gè)角也開始變硬了。

這時(shí)大嫂又拿出佐料瓶，兩只手像篩篩子一樣上下翻飛，有節(jié)奏地在豆腐上噴灑著佐料，黃色的椒鹽，鮮紅的辣粉紛紛揚(yáng)揚(yáng)地飄落下來粘滿了豆腐的表面，與之融為一體，然后用竹簽將豆腐五個(gè)一串，遞給我兩串。

妥了，美味到手了，我迫不急待地接過來，捕捉那奇異的香味，然后便開始品嘗起來。輕輕咬上一口，哇！真爽！真辣！一種難以抑制的興奮和快感涌上心頭，腦袋熱得像個(gè)蒸籠，舌頭上的每一處味蕾都被瞬間激活，鮮味和咸味順著喉嚨滑下去，腸胃和喉管都在響亮地唱著歌，豆腐那又酥又香感覺征服了全身，幸福感在那一刻無與倫比……我顧不得燙，一口氣把十塊吃下了肚，意猶未盡地舔著竹棒上殘留的作料，嘴唇已經(jīng)被辣得沒了知覺，卻比吃了“心里美蘿卜”還樂。

美味進(jìn)了肚了，我也過足了癮，走在回家的路上，我發(fā)自內(nèi)心地感慨道：此物只因天上有，人間能得幾回嘗?。?/p>

臭豆腐作文(篇9)

臭豆腐是一種像毒氣彈的豆腐，可我卻喜歡吃。

我第一次吃臭豆腐是在一次午飯。那時(shí)，我上好興趣班，回到家時(shí)，突然聞到一股奇臭無比的味道。我連忙捂住鼻子，心想：難道是家里的雞蛋變臭了？我連忙向廚房跑去。

我來到廚房，原來是傳說中的臭豆腐。它的形狀是正方形的，全身穿著一件金黃的外衣，像黃澄澄的金子。我聞到它的味道就想吐，可看見爸爸吃得那么起勁，我也忍不住夾起一塊往嘴里放。哇！想不到這毒氣彈聞著臭，吃著香，咬到金黃的皮的時(shí)候，感覺香香脆脆的，而吃到豆腐的時(shí)候，非常柔軟，異常好吃，我一會就吃了一大塊，感覺不過癮，又吃了一塊、、、，不一會兒一盆豆腐被我吃光了。

臭豆腐雖然味道像屎一樣臭，可它卻是我最愛吃的家常小菜。

臭豆腐聞著臭，吃著香，是我最愛吃的菜。

臭豆腐作文(篇10)

每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng)，那是一個(gè)自己童年生活過的地方，給人留下無限美好的回憶。我的家鄉(xiāng)在湖南，一提起湖南，我就會想到湖南著名的特產(chǎn)——臭豆腐。

臭豆腐外焦里嫩，外表黑黝黝的，里面卻是純白的水豆腐，水份充足，柔軟滑嫩。咬一口，黑黑的外殼焦脆焦脆，香、辣、咸，美味極了，令人回味無窮。臭豆腐一下鍋，就讓人聞到一股濃濃的“臭”味，再加上那黑糊糊的外殼，讓人一見，就沒了食欲，一點(diǎn)兒都不想吃了。不過當(dāng)加上姜、蔥、蒜、香菜，濃濃的“臭”味兒沒了，取而代之的則是一股濃郁的香味，使人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到，不禁口水直流三千尺。接過一碗臭豆腐，撒上一些辣椒粉，一道美味的小吃便出鍋了。人們紛呈而至，抵擋不住它的誘惑力。

臭豆腐雖外表不中看，但品嘗起來，卻是那么美味，令人吃了還想吃。這就像做父母的嚴(yán)格地教育自己的孩子一樣。每個(gè)孩子都渴望自由，都渴望爸爸媽媽不會那么嚴(yán)格地管束自己。有時(shí)父母會很兇地批評教育孩子，這些會讓孩子們很不樂意去聽。其實(shí)，父母對我們的諄諄教導(dǎo)雖然不中聽，可將來，對于我們的人生是有益的。必竟，俗話說“良藥苦口利于病，忠良逆耳利于行”嘛。臭豆腐就像忠言一樣，不好看，卻好吃；忠言也如臭豆腐，不好聽，卻益于我們的將來。

臭豆腐雖然外表黑黝黝的，不好看，內(nèi)心卻是純白的，似乎在告訴人們，雖然它外表丑陋，卻有一顆美好的心，品嘗它，就能帶給人美的享受。這讓我想到了《巴黎圣母院》里敲鐘人。敲鐘人雖然面貌丑陋無比，卻有一顆雪一般純潔的心，一顆金子般閃耀的心。

回憶起臭豆腐，我恍覺自己正站在賣臭豆腐的小攤前，一股濃香四處飄逸。我端起一碗香噴噴的臭豆腐，喝著美味的湯，感到一股暖流注入心頭，享受著臭豆腐給我?guī)淼臒o限香滑溫情。

我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐，更愛有臭豆腐的家鄉(xiāng)。

臭豆腐作文(篇11)

童年是五彩繽紛的，就像海邊的貝殼；童年是無憂無慮的，就像整天嬉鬧的海浪娃娃；童年是純真甜美的，就像小溪中清亮的泉水……說起童年，不禁使我想起了一件有趣的事。

那是暑假的一個(gè)下午，我剛寫完作業(yè)，哥哥笑容滿面地拿著一本書地從外面回來了。我興致勃勃地說：“哥哥，你回來得可真是時(shí)候，我們一起去樓下玩吧！”哥哥笑了笑，向我擺了擺手，一屁股坐在沙發(fā)上看起書來了。我自言自語道：“哥哥是不是沒聽見?！本团芰诉^去，拍了拍他的肩膀笑嘻嘻地說：“哥哥，我寫完作業(yè)了，你陪我玩一會吧！”哥哥不耐煩地說：“去去去，自己去玩?！甭犓@話，我氣得肺都快炸了，只好一個(gè)人到樓下玩去了。

夜幕降臨了，我戀戀不舍地回到了家，看到哥哥還在看書，我氣不打一處來，心想：你這個(gè)書呆子，看我怎么教訓(xùn)你。這時(shí)，媽媽從房間里走了出來，嚴(yán)肅地說：“繼堯，快洗腳去，你一進(jìn)門，滿屋子都是你的臭腳丫子味，快把人熏暈了！”媽媽的一句話提醒了我，一條妙計(jì)從天而降。

我興沖沖地跑進(jìn)衛(wèi)生間，三下五除二就把腳洗好了，然后把臭襪子悄悄地放在哥哥的枕頭底下，就若無其事的睡覺去了。

第二天早上，我一睜開眼，哥哥又開始看書了。我因?yàn)樾睦镉泄碣囋诖采?。你瞧，哥哥看書多認(rèn)真啊！一會兒眉頭緊皺，一會兒又面帶微笑，還時(shí)不時(shí)地自言自語：“呀，跳出來啦！”我心想，難道他看書會影響嗅覺。這時(shí)媽媽過來了，看到哥哥又在看書，就摸著哥哥的頭說：“就知道看書，也不多睡會兒。眼睛里都有血絲了。”哥哥慢吞吞地說：“不知昨晚怎么了，我一躺下，就聞到一股臭豆腐似的味兒，我翻來覆去睡不著，索性坐起來看書了?！蔽胰滩蛔⌒α似饋?，可怕媽媽發(fā)現(xiàn)，就捂著嘴，用被子蒙著頭。媽媽厲聲說道：“程繼堯，是不是你干的？”我小聲嘀咕著：“哥哥不陪我玩，我就讓他吃臭豆腐?！眿寢寶夂艉舻卣f：“你這個(gè)臭小子，看我今天怎么收拾你？”說著拿起笤帚，準(zhǔn)備抽我。我一看情況不妙，光著腳丫子溜了。哥哥和媽媽忍不住笑了。

童年里的故事，件件都像一枚枚五彩的貝殼，這些五彩的貝殼，托起了我五彩的夢。

臭豆腐作文(篇12)

世界上有許許多多無與倫比的美食，但所有的美食里，我最喜歡吃的還要數(shù)小攤上的臭豆腐了。

在我們學(xué)校門口，有一條非常熱鬧的美食街，在這條街上啊，各種各樣的風(fēng)味小吃，一家挨著一家，有四川的麻辣燙、陜西的涼皮，新疆的羊肉串，還有臺灣風(fēng)味的臭豆腐……，這條街上的美食，每天都會有很多同學(xué)慕名前來品嘗。

臭豆腐那個(gè)臭??！隔著很遠(yuǎn)的地方都聞得到。禁不住誘惑的我聞“臭”而去，而臭豆腐的小攤前早已經(jīng)擠滿了人，看來不光我愛吃，還有很多人也愛吃這個(gè)味。

油炸臭豆腐，外酥里嫩，中間還有點(diǎn)點(diǎn)白斑，上面撒著紅色的辣椒末，翠綠的蔥末，還有香菜末和蘿卜丁，臭臭的香味撲鼻而來。買一碗，深吸一口氣聞一聞，又臭又香的美味令我食欲大開。臭豆腐入口感覺順順的，滑滑的，油而不膩，美味無比！咂舌細(xì)品，更是讓我回味無窮。

臭豆腐在這條美食街上備受大家歡迎。記得有一次，我還看見了兩個(gè)高鼻子、藍(lán)眼睛的外國友人也在這里吃臭豆腐，只聽見他們邊吃還邊說著：“Verydelicious！”

就連過生日時(shí)，我都放棄了吃肯德基大餐，主動(dòng)要求降到兩元一碗的臭豆腐。

哦！誘人的臭豆腐，你金黃的外衣里裝著我貪吃的快樂！

臭豆腐作文(篇13)

清晨，當(dāng)陽光穿過蔥郁樹枝照在我的臉上，當(dāng)花兒一朵朵綻放，散發(fā)的迷人香味撲鼻而來，我不由得深深呼吸著：“美啊，長沙！”

沿著蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山頂，我像是趴在爸爸的偉岸的肩上，給我無比的安全和無盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹盡收眼底，藍(lán)天白云離自己那么近，呼吸著那里的空氣，全身細(xì)胞都非常的舒暢：“美啊，長沙！”

漫步在江邊，那一條美麗而清澈的江河，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如一條銀色的帶子，她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里，那么愜意。陽光下，波光閃閃，燈光下，五彩繽紛，不由得感嘆：“美啊，長沙！”

走在寬寬的人行道上，看著筆直的柏油路上穿梭的車流，棟棟大樓拔地而起，座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江，特色臭豆腐名揚(yáng)城內(nèi)外……

這就是我的故鄉(xiāng)——長沙，一個(gè)有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！

臭豆腐作文(篇14)

一串金黃色的，還滴著油，有一股淡淡的臭味。這是我們家鄉(xiāng)最著名的美食之一臭豆腐。

臭豆腐是紹興最具特色的美食，整個(gè)紹興，乃至全中國，說起臭豆腐來真是無人不知，無人不曉??！有一次，我去魯迅故里玩，發(fā)現(xiàn)一個(gè)地方有許多人圍在那里，我好不容易擠進(jìn)去一看，原來這兒在賣臭豆腐。在排隊(duì)買臭豆腐的人不止有紹興人，連韓國，美國人都有。我們的臭豆腐真是出名啊，連外國游客都慕名而來。

臭豆腐有一股淡淡的臭味，但喜歡它的人覺得是香的，不喜歡的人覺得是臭的。從學(xué)?；丶业穆飞嫌幸粋€(gè)攤位，那里賣的就是臭豆腐，有一回，媽媽帶我回家，但一走到賣臭豆腐的攤位前時(shí)，我好像被強(qiáng)力膠粘住腳一般邁不開腿。我咽了咽口水，在媽媽旁邊死纏爛打，終于，我吃上了一串臭豆腐。剛從油里撈上來的臭豆腐還有滋滋的輕響。臭豆腐的臭中帶著一股香味，一直使我難以忘懷。

臭豆腐的味道真是頂呱呱。外脆里嫩，咬一口甚至還有油流出來，隨著咔嚓一聲輕響，臭豆腐的味道在舌頭上展現(xiàn)開來，還真有幾分飄飄欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜面醬和辣椒醬會更美味，甜中帶著幾分辣。好多地方都有臭豆腐賣，但當(dāng)數(shù)我們紹興的最好吃。有一次，袍江在舉行美食節(jié)，有一個(gè)攤位就是賣北京臭豆腐的，我買了一串想嘗嘗鮮，結(jié)果只吃了半塊就給媽媽了。

紹興的臭豆腐真是美味啊！總使人吃了還想吃，別的地方的臭豆腐跟我們比真的差遠(yuǎn)了。

寫長沙臭豆腐作文800字

作為一名學(xué)生，寫好作文是非常必要的，經(jīng)常寫作文可以讓我們在生活實(shí)際中獲得靈感，寫好作文能夠幫助我們更好地表達(dá)自己的情感。寫作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會寫嗎？小編特別從網(wǎng)絡(luò)上整理了寫長沙臭豆腐作文800字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡！

寫長沙臭豆腐作文 篇1

盼望著，盼望著，寒假終于來了！作為一個(gè)資深吃貨，寒假最開心的事情就是回老家湖南長沙，因?yàn)殚L沙是一座美食不夜城，一個(gè)不睡覺也吃不完的地方。

回長沙的頭等大事當(dāng)然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩，已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動(dòng)，人聲鼎沸，好不熱鬧。

街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長沙大香腸”……據(jù)說湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個(gè)個(gè)敞開了懷吃起來。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。

循著臭豆腐獨(dú)有的味道，我們來到了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“四娭毑臭豆腐”店，只見店面門前排起了長長的隊(duì)伍。我鐘情于臭豆腐，“長沙臭豆腐”是長沙美食的一張名片，百吃不厭，排長隊(duì)也要買。

我跟在了足有幾十米隊(duì)伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來排隊(duì)遙遙無期。再看買到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過來，讓我“口水直流三千尺”。在無比漫長的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨(dú)特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時(shí)，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開來，香氣鋪滿整個(gè)口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個(gè)稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來那是個(gè)紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開始灼痛。

我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時(shí)候，表哥悠悠地走了過來：“怎么了？才這點(diǎn)辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為一個(gè)湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴(yán)，盧梭說過：每一個(gè)正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買的臭豆腐，含著淚也要吃完！

我裝作什么事都沒發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過了水壺大口喝水……

被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨(dú)特的風(fēng)味。

這長沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來雖臭，吃起來確實(shí)如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。

寫長沙臭豆腐作文 篇2

我從小就生活在一座美麗的星城長沙，我愛長沙！

我愛長沙的古樸，長沙有三絕：湘繡，中國紅瓷器和菊花石雕。長沙這座古樸的城市大大小小的變化，到現(xiàn)在的創(chuàng)建文明城市的成功。長沙新興區(qū)星沙也是一大亮點(diǎn)；繁華的步行街；高樓大廈，公園，名人故里都美化充實(shí)了這座城市，我愛長沙！

我愛長沙的才俊。惟楚有才，于斯為盛。長沙這座城市里人才輩出。求學(xué)于第一師范的毛澤東，是一代天驕，領(lǐng)導(dǎo)人們走上馬列主義道路，帶領(lǐng)中國人民創(chuàng)建了偉大的新中國，成了我們民族的偉大領(lǐng)袖！還有同在第一師范的蔡和森，是中國無產(chǎn)階級杰出的革命家，他剛來到長沙是考到了湖南鐵路專門學(xué)校，后來到湖南第一師范，以才學(xué)出眾著稱。長沙這一片沃土上孕育著無數(shù)的才俊。千年學(xué)府，岳麓書院，為祖國培育了許多的才俊。

我愛長沙的風(fēng)景如畫，長沙有岳麓山火紅的秋天，有萬山紅遍，層林浸染楓林；更有悠然靜寂的岳山古寺；你還可以立于橘子洲頭，看湘江北去；晚上你可以坐在瀟湘大道的林蔭彎，看橘洲焰火劃過無人的天際染紅長沙的夜空。杜甫江閣，賈誼故居，天心閣的名勝讓你美不勝收，我愛美麗的長沙！

我愛長沙的美味佳肴，自1990年前后長沙開始推出各種風(fēng)味小吃，其中最著名的為臭豆腐，走在長沙的大街小巷，你可以吃到各種各樣的小吃。步行于步行街頭，兩邊的吆喝聲此起彼伏，陣陣香味飄來，讓人垂涎三尺。特別是晚上南門口更是人山人海：四娭毑的啰嗦和口味蝦吸引了無數(shù)的長沙市民，有些外地的游客不惜在風(fēng)雨中等上兩個(gè)小時(shí)，為的就是飽吃長沙的美味。生長在長沙的我，更是終于它的美味，每月都要飽吃一頓。

爬過無數(shù)次的岳麓山，走過無數(shù)遍的湘江岸邊，逛過無數(shù)次的黃興步行街。我愛上了這座城市，熙攘的人讓我牽掛。

我怎么能忘記這呢？長沙，我愛你！

寫長沙臭豆腐作文 篇3

1997年，沐浴著改革開放的春風(fēng)，我出生在一個(gè)孕育著千年湘楚文化的和諧城市----長沙。

從小就在這里長大。

唱著月亮粑粑，吃著臭豆腐，喝著白沙井水，逛著步行街、沿江風(fēng)光帶，聽著劉海砍樵的生活那么的豐富多彩。

一定要記住的是：買書就克定王臺，逛街就克步行街，散步就克河邊頭，爬山就爬岳麓山。。。。。。

那么多的回憶，在那些地方留下的那么多的我的腳印，是那么的令人溫暖。

去過很多中國的其他城市，也聽過很多方言?？尚睦锩婢褪怯X得還是長沙最好。還是長沙話最好聽！盡管我們的城市沒有像上海、北京那些大城市的范圍那么大，盡管我還這么小就基本上把長沙城逛完了，盡管每次和同學(xué)朋友出去玩都只有那幾個(gè)地方能去。

這樣，我還是依舊喜歡長沙、依賴長沙。因?yàn)樵谖倚睦?，她就是一位母親。

還記得有一次暑假我去東莞玩了一個(gè)月，吃了一個(gè)月的腸粉、砂鍋粥，真是吃得我心里好難受、我是多么的懷念我們長沙的牛肉面、臭干子、涼面涼皮、還有糖油粑粑。

這一刻，以前這些天天吃的東西，一下子就仿佛變成了遙不可及的天價(jià)美食。雖然東莞那兒也有人賣長沙臭豆腐，可那味道，是一點(diǎn)也沒有四娭毑的正宗。我一下子明白為什么我媽要來這邊開一個(gè)長沙口味店了，原來就是為了讓那些在異地的長沙人能在其他地方吃到最正宗的長沙口味的菜，以此來懷念家鄉(xiāng)。就像回到了夢寐以求的家鄉(xiāng)一般。

在這盛世中，有我們美麗的長沙，雖然在中國版地圖上她是那么的不起眼，但是在我們長沙人的心中，她就是一個(gè)從小玩到大的卻比我們年長的大朋友，我雖希望長大后自己能有更好的發(fā)展，能夠有機(jī)會去別的大城市工作。但是我也希望，長沙能變得越來越強(qiáng)大，能早一天和北京、上海這些城市看齊、并排。那樣我就能為了追求更好的工作而留在長沙，而不是去別的城市謀生。

真心的希望，我們星城長沙能像盛世China一樣蓬勃發(fā)展、再創(chuàng)新高?。。?/p>

寫長沙臭豆腐作文 篇4

長沙臭豆腐，長沙人又稱貓乳，不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來比較，長沙的臭豆腐可謂是臭到極致??！黑乎乎的顏色，難聞的氣味。不過千萬不要認(rèn)為它難以下咽，品嘗后，你一定會對它贊不絕口。

長沙臭豆腐和別的顏色誘人的豆腐比起來，更像是一位頗有內(nèi)涵的紳士，身著一套普通的黑色西服。雖不那么引人注目，但它真正的味道卻是令人垂涎三尺。外面黑黑的外殼使它給人感覺不那么美味，可當(dāng)你輕輕咬下第一口，就會被它外酥里嫩的口感所折服。

長沙臭豆腐之所以能名揚(yáng)海外，是因?yàn)樗钠娉艉推嫦?。臭豆腐初聞臭氣撲鼻，可能會讓你瞬間沒有食欲。這體現(xiàn)了臭豆腐之奇臭。不過，如果你耐下性子，細(xì)細(xì)品嘗，就能做到細(xì)嗅濃香誘人。配上它秘制的醬料，那味道更是沒的說?。〗勾喽?xì)嫩的豆腐充溢你的口腔時(shí)，你會頓時(shí)感到美味無窮。

中國五千年的文明，多么燦爛，留下食譜世界最長。我要繼續(xù)探索中國的美食了，你呢？

寫長沙臭豆腐作文 篇5

清晨，當(dāng)陽光穿過蔥郁樹枝照在我的臉上，當(dāng)花兒一朵朵綻放，散發(fā)的迷人香味撲鼻而來，我不由得深深呼吸著：“美啊，長沙！”

沿著蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山頂，我像是趴在爸爸的偉岸的肩上，給我無比的安全和無盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹盡收眼底，藍(lán)天白云離自己那么近，呼吸著那里的空氣，全身細(xì)胞都非常的舒暢：“美啊，長沙！”

漫步在江邊，那一條美麗而清澈的江河，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如一條銀色的帶子，她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里，那么愜意。陽光下，波光閃閃，燈光下，五彩繽紛，不由得感嘆：“美啊，長沙！”

走在寬寬的人行道上，看著筆直的柏油路上穿梭的車流，棟棟大樓拔地而起，座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江，特色臭豆腐名揚(yáng)城內(nèi)外……

這就是我的故鄉(xiāng)——長沙，一個(gè)有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！

寫長沙臭豆腐作文 篇6

俗話說“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我品嘗過許多美食，云南的過橋米線，北京的全聚德烤鴨，四川的麻辣火鍋，陜西的羊肉泡饃……但是在這么多鮮美可口的美食中，我最喜歡的還是長沙的臭豆腐。

長沙臭豆腐，長沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，其顏色黑乎乎的，聞起來臭氣撲鼻。但千萬不要被這些嚇到，嘗過之后，其“辣、燙、香、酥”的口感保準(zhǔn)會讓你流連忘返。

臭豆腐的制作過程很有講究：準(zhǔn)備好嫩白的新鮮豆腐，木箱和稻草。將新鮮豆腐切成小塊，先在木箱的底部鋪上一層稻草，把切好的豆腐平鋪在稻草上，再鋪一層稻草和豆腐，依次不斷疊加一直到木箱鋪滿了為止。然后蓋上蓋子，把木箱放在陰涼通風(fēng)處。夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上會長出一層細(xì)細(xì)的白毛，這樣臭豆腐的雛形就完成了。接下來將長毛的豆腐放進(jìn)特制的黑色鹵水中進(jìn)行腌制，幾個(gè)小時(shí)后，白色的豆腐變成了黑色的豆腐，此時(shí)取出用冷水略洗，瀝干水分備用。架起一鍋滾沸的熱油，準(zhǔn)備一雙長長的竹筷，用長筷夾起臭豆腐放進(jìn)油鍋里開始油炸，一待焦黃，即可撈出放入盤中，細(xì)嗅濃香誘人。

吃臭豆腐也是很有講究的。吃時(shí)，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一個(gè)洞，再加上一點(diǎn)由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁，放進(jìn)嘴中輕輕一咬，一瞬間，蘸汁的辣香伴隨著嫩脆的臭豆腐順喉而下，焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩，美味極了！

怎么樣？聽了我的介紹后是不是口水直流?。磕蔷挖s緊來長沙品嘗一下吧，保證你吃了以后一輩子都忘不了哦！

寫長沙臭豆腐作文 篇7

長沙是一個(gè)不夜城，在這里，越到深夜越熱鬧。這么熱鬧的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就數(shù)長沙人靈泛，長沙人一天不吃辣椒，就總覺得少了些什么?？芍^是無辣不歡。在長沙，小吃界的三大霸主分別是：臭豆腐，糖油粑粑和蔥油餅。

臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一樣臭。外地人覺得一點(diǎn)也不好吃，還很臭?？晌覀冮L沙人偏偏相反，這臭豆腐，越臭越香。雖然它聞起來很臭，但吃起來卻很香，你會感受到越臭的臭豆腐越香。因?yàn)樗?jīng)過特制的鹵水腌制，鹵水也是臭的，所以泡出來就很臭?？赡浅舳垢瘏s是外酥里嫩，香氣四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出來。

糖油粑粑，一聽到糖這個(gè)字，就知道它一定是甜的。這是小朋友的最愛，也是我小時(shí)候喜歡吃的東西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去長沙的火宮殿。那里的糖油粑粑又大又滑，輕輕一咬，糯米在口中化開，粘粘的糯米中帶著外面那一層的糖油，又甜又糯?？曜庸Ψ虿缓玫娜诉€夾不起來，因?yàn)樘恕?/p>

蔥油餅，它已經(jīng)成為了長沙人的早餐之一，濃濃的蔥香，在喝著解油膩的豆?jié){，簡直絕配。蔥油餅在包子鋪里都有賣，只不過不同的店，味道也不一樣。最好吃的還是火宮殿的蔥油餅。剛炸出來的蔥油餅又香又脆，蔥油餅要吃熱的，熱的就是脆脆的，散發(fā)著濃濃的蔥香的。冷了就會變得軟塌塌。

這就是長沙，火辣辣的城市，香氣四溢的長沙，性格豪爽的長沙。小吃，已然成為長沙一張獨(dú)特的名片。

寫長沙臭豆腐作文 篇8

長沙有很多小吃的，其中長沙臭豆腐是非常出名的，長沙臭豆腐是遍布了每個(gè)城市，但就是因?yàn)殚L沙臭豆腐太出名，太有利可圖了，所以也會出現(xiàn)不正宗的臭豆腐，所有覺得去長沙吃才會覺得臭豆腐比較正宗。

剛好，我昨天跟著爸爸媽媽去了長沙，長沙現(xiàn)在真是太熱了，一下車我就想著臭豆腐呢，我就嚷著爸爸給我買臭豆腐，可是爸爸說臭豆腐怕吃到不正常的，等下舅舅來接我們帶我們?nèi)コ哉诘?，我就盼望著舅舅快點(diǎn)到車站來接，希望時(shí)間快點(diǎn)過，過了大概二十分鐘，舅舅就來了，我飛奔過去，我就對舅舅說：舅舅，我要吃臭豆腐，快點(diǎn)帶我去吃。舅舅笑著說：好，你個(gè)小饞貓，我就沖爸媽大叫：爸媽，趕緊過來上車了?？赡苁俏姨^著急了吧，舅舅好像把開車的速度加快了一點(diǎn)，舅舅帶我們?nèi)ヒ粋€(gè)不是人很多的一條小巷子，舅舅跟我們說帶我們?nèi)サ氖亲钫诘囊患业炅?。很快，就到了店里面，我跟老板說我要兩份臭豆腐，舅舅補(bǔ)了一句，再給她多加兩份吧，我跟舅舅說我吃不了那么多的，舅舅說：放心，小饞貓，這里的臭豆腐的味道絕對讓你能夠吃過癮的，你會吃得完的。臭豆腐一下子就上來了，雖然天氣這么熱，但是臭豆腐還是趁熱比較好吃，我吃之前就聞著一股臭味，舅舅說聞著臭吃著香呢，當(dāng)我咬下第一口的時(shí)候，哇，真是人家美味啊，真的好香啊，讓人忍不住想繼續(xù)來第二口，我一邊吃著一邊連連說好好吃。就這樣子，我一下子吃完了四份，真是覺得胃吃到好東西真是享受。

這就是我吃到過最好吃的小吃，這是第一次吃長沙臭豆腐，真是聞名的好吃，聞起來臭吃起來香，好棒??！

寫長沙臭豆腐作文 篇9

在鄉(xiāng)下的小徑里，大街小巷都有賣鄉(xiāng)味臭豆腐的店，一塊一塊的在油里炸成金燦燦直接入口吃，味道鮮嫩、潤滑，但自從我回四川時(shí)，路過長沙之后，香味臭豆腐就從我心目中的王者no1一跌千丈，長沙臭豆腐榮獲冠軍之座，沒有什么可與他相提并論。

那次我們路過長沙，一聽長沙，號稱“吃貨美食家”的我，馬上上百度搜那里的美食，原來最有名的是臭豆腐啊，究竟味道如何呢？我期待萬千，到了長沙一路都有臭豆腐，臭味彌漫在四面八方，如同十萬軍隊(duì)一起沖在城門里亂斗鬼門關(guān)武士，因?yàn)槲沂浅载洠砸恢睕]有下手，只為找當(dāng)?shù)刈詈贸缘睦献痔枺覀儾贿h(yuǎn)萬里來到長沙太平街，那里集中當(dāng)?shù)刈蠲赖哪菐准遥艺伊艘宦?，看見了一個(gè)叫陳記的店，打聽才知道，這家是整條街的鎮(zhèn)街之店。哇，好長的隊(duì)伍??！生意興隆，意味著貨真價(jià)實(shí)。

排隊(duì)時(shí)我端詳著這家的臭豆腐。長沙臭豆腐的外皮是黑色的，而不是豆腐的素顏本色，我一開始輕蔑地笑道，盜版不正宗，我一搜才明白，我吃的都不正宗，這才是臭豆腐的開山鼻祖。

到了我，只見店員小哥把生的臭豆腐扔進(jìn)滾燙似烈火的油里，過了一會，油沸騰起來，臭豆腐也順手牽羊翻滾起來，大約又過了幾分鐘，店員小哥就把炸好的臭豆腐用長筷子夾起，在每塊豆腐中間都挖一個(gè)小洞，在洞里放入秘制辣椒醬，最后再澆上店里的自制鮮汁，撒上綠油油的香菜，這樣一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完畢了。最后有幾步鄉(xiāng)下都沒有，老字號和萌新的區(qū)別也就不可而喻。

接過熱氣騰騰的臭豆腐，一股臭味撲鼻而來，迎面而上，我沉醉了，細(xì)細(xì)打量著他們，一塊塊多么做工精致，讓人不忍下口。

下定決心咬下去的時(shí)候，一股香味順著舌尖坐滑梯滑了下去，頓時(shí)辣味充滿了整個(gè)身體燙開一條路，傳遍了全身，我這個(gè)四川人立刻感到一陣爽，緊接著，我拿起水，用水軍平息火軍的煞氣，湘菜真辣呀！真是三昧真火。之后去了幾家店，都交代店員千千萬萬不要放辣，不然我這個(gè)假四川人小命不保?。?/p>

要問臭豆腐哪家強(qiáng)，杭州紹興往后稍，長沙大哥里頭請，誰家不服就來比，長沙必定十拿九穩(wěn)！

關(guān)于長沙臭豆腐作文9篇

寫作與我們的生活息息相關(guān)，寫作是用真情實(shí)感來表達(dá)自己內(nèi)心的想法。寫作文時(shí)不要照抄照搬材料，這樣會讓看作文的人認(rèn)為是湊字?jǐn)?shù)，如何快速寫好一篇作文？經(jīng)過搜索整理，欄目小編為你呈現(xiàn)“關(guān)于長沙臭豆腐作文”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇1

盼望著，盼望著，寒假終于來了！作為一個(gè)資深吃貨，寒假最開心的事情就是回老家湖南長沙，因?yàn)殚L沙是一座美食不夜城，一個(gè)不睡覺也吃不完的地方。

回長沙的頭等大事當(dāng)然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩，已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動(dòng)，人聲鼎沸，好不熱鬧。

街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長沙大香腸”……據(jù)說湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個(gè)個(gè)敞開了懷吃起來。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。

循著臭豆腐獨(dú)有的味道，我們來到了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“四娭毑臭豆腐”店，只見店面門前排起了長長的隊(duì)伍。我鐘情于臭豆腐，“長沙臭豆腐”是長沙美食的一張名片，百吃不厭，排長隊(duì)也要買。

我跟在了足有幾十米隊(duì)伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來排隊(duì)遙遙無期。再看買到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過來，讓我“口水直流三千尺”。在無比漫長的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨(dú)特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時(shí)，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開來，香氣鋪滿整個(gè)口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個(gè)稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來那是個(gè)紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開始灼痛。

我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時(shí)候，表哥悠悠地走了過來：“怎么了？才這點(diǎn)辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為一個(gè)湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴(yán)，盧梭說過：每一個(gè)正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買的臭豆腐，含著淚也要吃完！

我裝作什么事都沒發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過了水壺大口喝水……

被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨(dú)特的風(fēng)味。

這長沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來雖臭，吃起來確實(shí)如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇2

長沙臭豆腐，長沙人又稱貓乳，不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來比較，長沙的臭豆腐可謂是臭到極致啊！黑乎乎的顏色，難聞的氣味。不過千萬不要認(rèn)為它難以下咽，品嘗后，你一定會對它贊不絕口。

長沙臭豆腐和別的顏色誘人的豆腐比起來，更像是一位頗有內(nèi)涵的紳士，身著一套普通的黑色西服。雖不那么引人注目，但它真正的味道卻是令人垂涎三尺。外面黑黑的外殼使它給人感覺不那么美味，可當(dāng)你輕輕咬下第一口，就會被它外酥里嫩的口感所折服。

長沙臭豆腐之所以能名揚(yáng)海外，是因?yàn)樗钠娉艉推嫦恪３舳垢趼劤魵鈸浔?，可能會讓你瞬間沒有食欲。這體現(xiàn)了臭豆腐之奇臭。不過，如果你耐下性子，細(xì)細(xì)品嘗，就能做到細(xì)嗅濃香誘人。配上它秘制的醬料，那味道更是沒的說啊！焦脆而細(xì)嫩的豆腐充溢你的口腔時(shí)，你會頓時(shí)感到美味無窮。

中國五千年的文明，多么燦爛，留下食譜世界最長。我要繼續(xù)探索中國的美食了，你呢？

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇3

我出生在湖南長沙，這里是一座舌尖上的美食不夜城。俗話說民以食為天，而我們湖南人的特點(diǎn)可謂是無辣不歡，每一道湘菜都是色香味俱全，可我最愛吃的卻是長沙小吃臭豆腐。如果你能來長沙旅游的話，一定不可錯(cuò)過這誘人可口的獨(dú)特味道。

我和爸爸媽媽去過很多的城市旅行，也品嘗過其他城市的臭豆腐，可味道怎么都不如我們長沙的正宗。長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來卻很香，它是經(jīng)過特制的臭味鹵水腌制而成的。臭豆腐的外觀是正方形，外黑內(nèi)白，那黑不溜秋一塊塊長了毛的豆腐生坯，擺在攤位上毫不起眼?？墒牵?dāng)攤販把它們?nèi)舆M(jìn)滾熱的油鍋中，你就會清晰地聽見一陣噼里啪啦的油濺聲，臭豆腐在油鍋里上下翻滾，仿佛一條條小魚在上下亂竄，不一會兒，它們就神奇般地鼓起來了。這時(shí)的臭豆腐是外酥里嫩，香氣四溢的。當(dāng)你將干巴巴的臭豆腐撕開用竹簽夾住，再浸入含有辣椒油和蔥花的湯汁中，你就會發(fā)現(xiàn)它立刻變得十分飽滿，臭豆腐的臭氣被掩蓋住了，一絲絲香味從豆腐里滲透出來，傳說中的長沙臭豆腐就這樣大功告成了，忍不住趕緊咬上一口，那湯汁在口齒之間四濺，頓時(shí)讓人飄飄欲仙，回味無窮。

不知不覺，我的介紹臨近尾聲了，你有沒有感覺到垂涎欲滴，想迫不及待地飛來長沙嘗一嘗呢？那快來一次說走就走的旅行吧，歡迎你們來品嘗長沙臭豆腐。

相信我，長沙臭豆腐，香傳滿世界！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇4

我從小就生活在一座美麗的星城長沙，我愛長沙！

我愛長沙的古樸，長沙有三絕：湘繡，中國紅瓷器和菊花石雕。長沙這座古樸的城市大大小小的變化，到現(xiàn)在的創(chuàng)建文明城市的成功。長沙新興區(qū)星沙也是一大亮點(diǎn)；繁華的步行街；高樓大廈，公園，名人故里都美化充實(shí)了這座城市，我愛長沙！

我愛長沙的才俊。惟楚有才，于斯為盛。長沙這座城市里人才輩出。求學(xué)于第一師范的毛澤東，是一代天驕，領(lǐng)導(dǎo)人們走上馬列主義道路，帶領(lǐng)中國人民創(chuàng)建了偉大的新中國，成了我們民族的偉大領(lǐng)袖！還有同在第一師范的蔡和森，是中國無產(chǎn)階級杰出的革命家，他剛來到長沙是考到了湖南鐵路專門學(xué)校，后來到湖南第一師范，以才學(xué)出眾著稱。長沙這一片沃土上孕育著無數(shù)的才俊。千年學(xué)府，岳麓書院，為祖國培育了許多的才俊。

我愛長沙的風(fēng)景如畫，長沙有岳麓山火紅的秋天，有萬山紅遍，層林浸染楓林；更有悠然靜寂的岳山古寺；你還可以立于橘子洲頭，看湘江北去；晚上你可以坐在瀟湘大道的林蔭彎，看橘洲焰火劃過無人的天際染紅長沙的夜空。杜甫江閣，賈誼故居，天心閣的名勝讓你美不勝收，我愛美麗的長沙！

我愛長沙的美味佳肴，自1990年前后長沙開始推出各種風(fēng)味小吃，其中最著名的為臭豆腐，走在長沙的大街小巷，你可以吃到各種各樣的小吃。步行于步行街頭，兩邊的吆喝聲此起彼伏，陣陣香味飄來，讓人垂涎三尺。特別是晚上南門口更是人山人海：四娭毑的啰嗦和口味蝦吸引了無數(shù)的長沙市民，有些外地的游客不惜在風(fēng)雨中等上兩個(gè)小時(shí)，為的就是飽吃長沙的美味。生長在長沙的我，更是終于它的美味，每月都要飽吃一頓。

爬過無數(shù)次的岳麓山，走過無數(shù)遍的湘江岸邊，逛過無數(shù)次的黃興步行街。我愛上了這座城市，熙攘的人讓我牽掛。

我怎么能忘記這呢？長沙，我愛你！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇5

蔣騏好

在長沙這個(gè)美食天堂，有許多風(fēng)靡全球的美味小吃，彈牙爽滑的米粉，火辣勁爆的小龍蝦，軟糯香甜的糖油粑粑而在這眾多美食中，我最愛吃的還是那表里不一，臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的臭豆腐。

或許有人一提到臭豆腐，就會想到它那漆黑的外表和令人上頭的氣味。而我一想到它卻是那咬在嘴里的奇妙口感，脆脆的外殼和滑嫩的內(nèi)里形成鮮明對比，搭配鮮辣美味的湯汁，我只能說一句：絕！

到底為什么會讓人連連叫絕，那就讓我來好好介紹一番，臭豆腐雖然其貌不揚(yáng)，活脫脫是一個(gè)黑大漢,但是它卻在口感上下足了功夫，不過別看它小小的個(gè)頭毫不起眼，似乎在長沙這個(gè)美食天堂很難有立足之地，可實(shí)際它的足跡卻遍布大街小巷，三步五步就會有一條臭豆腐愛好者排起的長龍，為了吃上這一口，不惜排上半個(gè)小時(shí)的隊(duì)，可是當(dāng)你拿到一碗剛出鍋的臭豆腐，冒著燙嘴的危險(xiǎn)咬上一口，香氣在鼻子里奔跑，湯汁在口腔里爆炸，排隊(duì)時(shí)的疲憊和焦躁都會在這一刻煙消云散，這時(shí)也許你會被它的熱辣刺激的淚流滿面，但它又如同有魔法一般引誘著你的舌頭再去吃上一口，這就是臭豆腐最大的魅力。

去了長沙，我才知道這位表里不一的人氣王還是一位花樣百出的變身王。大大小小就不用說了，你可聽說過香蕉味，蜜瓜味，桃子味的臭豆腐？看！那家店還有冰紅茶味的！還真是應(yīng)了那句沒有你想不到，只有你做不到??！

在我的介紹下你是不是也想親自去嘗嘗這道聞著臭吃著香的美食，那就快快行動(dòng)起來吧，不然可就要被我們這群真愛粉搶光嘍！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇6

說起長沙臭豆腐：臭！那是一個(gè)無與倫比。香！那是一個(gè)天下無敵啊。當(dāng)年，毛主席吃了都說“贊”，難道你不想嘗嘗嗎？還不想？那就聽聽我和它的故事吧。

“咦？怎么這么臭？”我捏著鼻子問表哥?！笆前?，哪里發(fā)出來的？我們?nèi)フ艺??！薄皠e了，我們說好去吃燒烤的?！薄斑€是去找找吧，這臭味里夾著香呢。”

我們一路尋著臭臭香香，來到一家“長沙臭豆腐店”。一進(jìn)門就看到十三個(gè)龍飛鳳舞的字：“長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來香?！彪y道真有這回事？我和表哥打算來嘗一嘗。

只見老板娘嫻熟地拿起筷子，從一個(gè)金屬小筐里搛出一塊塊黑色的小豆腐，起初，我以為是涂在那乳白色豆腐塊上的醬料。它們就像一個(gè)個(gè)黑衣人準(zhǔn)備跳下鍋，我心想：這么臭能吃嗎？刷幾百次牙都不過分！來到廚房，我仔細(xì)地盯著豆腐一看：?。《垢细静皇轻u料，而是一層長在豆腐上的黑毛！都長毛了，吃了不會生病嗎？老板娘說：“這是一種菌類植物，有了它，臭豆腐才會更好吃呢?！?/p>

只見她先把這些長了毛的豆腐放下油鍋炸上三四分鐘，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接著就開始調(diào)配湯汁：首先把一些鹽、味精等佐料放入一個(gè)小桶中，然后，放一些熱水，用勺子把佐料攪拌開，所謂的湯汁就完成了。我仔細(xì)觀察這湯汁：色澤清淡，十分清澈，好像一面閃閃發(fā)光的鏡子。然后再把事先準(zhǔn)備好的臭豆腐拿出來，用湯汁澆在臭豆腐上。頓時(shí)，那塊被炸得干巴巴的臭豆腐立刻變得特別飽滿，就像一個(gè)胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜歡的醬料，傳說中的.長沙臭豆腐就大功告成了。

我看著這臭豆腐不禁思索起來：這臭豆腐都灌上湯汁了，那肯定里面也有，所以我們要小心品嘗，免得讓湯汁流出來。

我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我將剩下的全部放到嘴里。啊，臭豆腐的臭氣立刻被掩蓋了，一絲絲香味從豆腐里滲出來，再加上湯汁的鮮美和醬料的酸甜，便會有一種讓人飄飄欲仙的感覺。

我又看了看招牌上的十三個(gè)大字，乖乖，原來是毛主席題的。長沙臭豆腐，果然香傳全天下！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇7

清晨，當(dāng)陽光穿過蔥郁樹枝照在我的臉上，當(dāng)花兒一朵朵綻放，散發(fā)的迷人香味撲鼻而來，我不由得深深呼吸著：“美啊，長沙！”

沿著蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山頂，我像是趴在爸爸的偉岸的肩上，給我無比的安全和無盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹盡收眼底，藍(lán)天白云離自己那么近，呼吸著那里的空氣，全身細(xì)胞都非常的舒暢：“美啊，長沙！”

漫步在江邊，那一條美麗而清澈的江河，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如一條銀色的帶子，她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里，那么愜意。陽光下，波光閃閃，燈光下，五彩繽紛，不由得感嘆：“美啊，長沙！”

走在寬寬的人行道上，看著筆直的柏油路上穿梭的車流，棟棟大樓拔地而起，座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江，特色臭豆腐名揚(yáng)城內(nèi)外……

這就是我的故鄉(xiāng)——長沙，一個(gè)有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇8

在鄉(xiāng)下的小徑里，大街小巷都有賣鄉(xiāng)味臭豆腐的店，一塊一塊的在油里炸成金燦燦直接入口吃，味道鮮嫩、潤滑，但自從我回四川時(shí)，路過長沙之后，香味臭豆腐就從我心目中的王者no1一跌千丈，長沙臭豆腐榮獲冠軍之座，沒有什么可與他相提并論。

那次我們路過長沙，一聽長沙，號稱“吃貨美食家”的我，馬上上百度搜那里的美食，原來最有名的是臭豆腐啊，究竟味道如何呢？我期待萬千，到了長沙一路都有臭豆腐，臭味彌漫在四面八方，如同十萬軍隊(duì)一起沖在城門里亂斗鬼門關(guān)武士，因?yàn)槲沂浅载洠砸恢睕]有下手，只為找當(dāng)?shù)刈詈贸缘睦献痔?，我們不遠(yuǎn)萬里來到長沙太平街，那里集中當(dāng)?shù)刈蠲赖哪菐准?，我找了一路，看見了一個(gè)叫陳記的店，打聽才知道，這家是整條街的鎮(zhèn)街之店。哇，好長的隊(duì)伍??！生意興隆，意味著貨真價(jià)實(shí)。

排隊(duì)時(shí)我端詳著這家的臭豆腐。長沙臭豆腐的外皮是黑色的，而不是豆腐的素顏本色，我一開始輕蔑地笑道，盜版不正宗，我一搜才明白，我吃的都不正宗，這才是臭豆腐的開山鼻祖。

到了我，只見店員小哥把生的臭豆腐扔進(jìn)滾燙似烈火的油里，過了一會，油沸騰起來，臭豆腐也順手牽羊翻滾起來，大約又過了幾分鐘，店員小哥就把炸好的臭豆腐用長筷子夾起，在每塊豆腐中間都挖一個(gè)小洞，在洞里放入秘制辣椒醬，最后再澆上店里的自制鮮汁，撒上綠油油的香菜，這樣一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完畢了。最后有幾步鄉(xiāng)下都沒有，老字號和萌新的區(qū)別也就不可而喻。

接過熱氣騰騰的臭豆腐，一股臭味撲鼻而來，迎面而上，我沉醉了，細(xì)細(xì)打量著他們，一塊塊多么做工精致，讓人不忍下口。

下定決心咬下去的時(shí)候，一股香味順著舌尖坐滑梯滑了下去，頓時(shí)辣味充滿了整個(gè)身體燙開一條路，傳遍了全身，我這個(gè)四川人立刻感到一陣爽，緊接著，我拿起水，用水軍平息火軍的煞氣，湘菜真辣呀！真是三昧真火。之后去了幾家店，都交代店員千千萬萬不要放辣，不然我這個(gè)假四川人小命不保啊！

要問臭豆腐哪家強(qiáng)，杭州紹興往后稍，長沙大哥里頭請，誰家不服就來比，長沙必定十拿九穩(wěn)！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇9

1997年，沐浴著改革開放的春風(fēng)，我出生在一個(gè)孕育著千年湘楚文化的和諧城市----長沙。

從小就在這里長大。

唱著月亮粑粑，吃著臭豆腐，喝著白沙井水，逛著步行街、沿江風(fēng)光帶，聽著劉海砍樵的生活那么的豐富多彩。

一定要記住的是：買書就克定王臺，逛街就克步行街，散步就克河邊頭，爬山就爬岳麓山。。。。。。

那么多的回憶，在那些地方留下的那么多的我的腳印，是那么的令人溫暖。

去過很多中國的其他城市，也聽過很多方言?？尚睦锩婢褪怯X得還是長沙最好。還是長沙話最好聽！盡管我們的城市沒有像上海、北京那些大城市的范圍那么大，盡管我還這么小就基本上把長沙城逛完了，盡管每次和同學(xué)朋友出去玩都只有那幾個(gè)地方能去。

這樣，我還是依舊喜歡長沙、依賴長沙。因?yàn)樵谖倚睦?，她就是一位母親。

還記得有一次暑假我去東莞玩了一個(gè)月，吃了一個(gè)月的腸粉、砂鍋粥，真是吃得我心里好難受、我是多么的懷念我們長沙的牛肉面、臭干子、涼面涼皮、還有糖油粑粑。

這一刻，以前這些天天吃的東西，一下子就仿佛變成了遙不可及的天價(jià)美食。雖然東莞那兒也有人賣長沙臭豆腐，可那味道，是一點(diǎn)也沒有四娭毑的正宗。我一下子明白為什么我媽要來這邊開一個(gè)長沙口味店了，原來就是為了讓那些在異地的長沙人能在其他地方吃到最正宗的長沙口味的菜，以此來懷念家鄉(xiāng)。就像回到了夢寐以求的家鄉(xiāng)一般。

在這盛世中，有我們美麗的長沙，雖然在中國版地圖上她是那么的不起眼，但是在我們長沙人的心中，她就是一個(gè)從小玩到大的卻比我們年長的大朋友，我雖希望長大后自己能有更好的發(fā)展，能夠有機(jī)會去別的大城市工作。但是我也希望，長沙能變得越來越強(qiáng)大，能早一天和北京、上海這些城市看齊、并排。那樣我就能為了追求更好的工作而留在長沙，而不是去別的城市謀生。

真心的希望，我們星城長沙能像盛世China一樣蓬勃發(fā)展、再創(chuàng)新高！??！

[參考]寫豆腐宴的作文精選

一談到作文，廣大學(xué)生們肯定很熟悉。寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。當(dāng)不會動(dòng)寫時(shí)可以先借鑒下網(wǎng)上的高分作文，您會怎么布局您的文章呢？下面是編輯為大家整理的“寫豆腐宴的作文”，強(qiáng)烈建議你能收藏本頁以方便閱讀！

寫豆腐宴的作文(篇1)

臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃，當(dāng)然也是我的最愛小吃之一了。

它外形四四方方的，顏色有白也有黑。吃法有很多種，可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的里面嫩嫩的，臭豆腐在油炸時(shí)，會散發(fā)出一陣陣特有的“香氣”，讓人垂涎三尺!

一次，我去街上買東西，老遠(yuǎn)就聞到了一股熟悉的味道，放眼望去竟發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“熱點(diǎn)”——炸臭豆腐攤。人山人海的.吃客們把攤位圍了個(gè)水泄不通，我難以自持硬擠了進(jìn)去。“老板，來一串”!“好咧”。只見老板從鹵水中撈出來一塊塊方形的白色臭豆腐，放進(jìn)油鍋里。茲啦一聲，馬上就有幾塊臭豆腐的身上炸出了小泡泡，過了一會兒，老板用漏勺把炸得金黃的臭豆腐全部撈出，放進(jìn)一次性的小餐盒里，再往上撒上一層香菜和調(diào)味料，最后又淋上一些辣醬，一盒超極美味的臭豆腐就誕生了。我急忙接過，小心翼翼地咬上了一口，外脆里嫩正是這個(gè)味道。豆腐中還淌出了少許湯汁，我直翻舌頭，咽了下去，一股香辣可口的氣息在口中流淌，我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐，當(dāng)然我也從不跟那些佐料客氣，我端起盒子把它舔了個(gè)干干凈凈，卻仍然意猶未盡。

我希望，讓這風(fēng)味十足的小吃在我國的飲食文化上增添一道耀眼的光茫!讓全世界的每一個(gè)人都能夠品嘗到這美味的食品!

寫豆腐宴的作文(篇2)

臭豆腐是中國大名鼎鼎的街頭小吃，而這也是我的最愛。古往今來，臭香一直是相對的還是臭豆腐的味兒很特別，臭中帶著香，可以說是“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”。

一天我去街上買書，突然發(fā)現(xiàn)一大群人都往臭豆腐攤走去，我按捺不住好奇心，硬是擠了進(jìn)去。只見老板利索地用筷子夾起幾塊事先準(zhǔn)備好的臭豆腐，小心翼翼的放進(jìn)油鍋里，伴隨著“噼里啪啦”的幾聲響，一陣臭味兒迎面撲來，臭中竟還帶著幾分特殊的香味兒，再看看那些淡黃色的臭豆腐，也不知什么時(shí)候變成了米黃色的，接著又變成金黃色的了。臭豆腐了在油鍋里不停地翻滾著，跳躍著，不時(shí)散發(fā)出陣陣香味，此時(shí)我的眼球都快掉進(jìn)油鍋里了，什么都沒想，就連忙大聲說:“老板，我要一串?！薄昂玫?，稍等”。老板給了我個(gè)大大的笑容，然后熟練地將油鍋里的臭豆腐翻了個(gè)身，過了幾分鐘豆腐炸好了，躺在油鍋里泛著油光，令人垂涎三尺，老板將自己炸好的臭豆腐放在鐵鍋上，連忙用一根竹簽穿起來，我付了錢，拿著“奇臭無比”的臭豆腐“吧嗒吧嗒”地吃了起來。

聽了我的介紹后，同樣是小吃貨的你們是否有一絲絲饞意，快快與美味的臭豆腐認(rèn)識是吧！

寫豆腐宴的作文(篇3)

鹵水點(diǎn)豆腐，一物降一物。這句歇后語在我很小的時(shí)候就聽到過，卻從來沒有看到過，然而今年卻親身體驗(yàn)了一回。

大年三十的前兩天，豆?jié){的香味彌漫了整個(gè)廚房，我好奇的跑去一看，白霧中奶奶正在煮豆?jié){。兩大鍋豆?jié){冒著騰騰的熱氣，驅(qū)走了我的寒意，好香?。∧棠炭匆娢?，笑了笑，你去玩吧，過會兒我會叫你來吃豆腐的。我驚叫道：吃豆腐？你在做豆腐？對呀。似是看見我吃豆腐時(shí)的樣子，臉上洋溢著幸福和滿足。

看著奶奶嫻熟的攪拌著豆?jié){，我的心也被觸動(dòng)了，竟也開始期待起奶奶做的豆腐。豆?jié){煮熟了，就要把豆?jié){和渣過濾出來：把豆?jié){倒到濾布上，渣就被布截了下來，豆?jié){呢，順著濾布流進(jìn)盆里。濾去豆渣，擠出豆?jié){之后，就要點(diǎn)豆腐了。一點(diǎn)一點(diǎn)的往里面倒鹽鹵，一邊攪拌盆里的豆?jié){。漸漸地豆?jié){變了顏色豆?jié){里的水分離出來了，把水?dāng)D壓干凈，過了一會，就凝成了豆腐。

我吃著熱乎乎香噴噴的豆腐，那香味在我心中久久不能散去

寫豆腐宴的作文(篇4)

這天晚上，我和媽媽正在吃晚飯。外婆又端上來一大碗雞蛋豆腐湯，媽媽驚呼起來：哇！是我最喜歡吃的豆腐！我緊接著說：我也很喜歡吃的！媽媽繼續(xù)說：不管是白湯的，紅燒的，涼拌的我都喜歡。外婆打斷了我們：快吃吧，一會兒就涼了。

媽媽和我拿起勺子，舀了一塊白白嫩嫩的豆腐，放到嘴里，輕輕咬了一口，滑溜溜的，好好吃。我又舀了一塊，看著豆腐，我不禁問媽媽：豆腐是用什么做的？外婆回答了我：是用黃豆做的。黃豆？黃豆是黃色的，做出來的豆腐不應(yīng)該是黃色的嗎？怎么豆腐卻是白色的呢？媽媽笑著說：這是個(gè)好問題。寶貝，早晨的豆?jié){是用黃豆磨的，是白色的。哦，那怎么變成豆腐呢？我又疑惑不解。媽媽搖搖頭，外婆卻說：加點(diǎn)生石膏水就成了。我的好奇心被勾出來了：到底是怎么弄的??？媽媽說：等吃完飯，我們一起查查資料，找找視頻。我趕緊低下頭，認(rèn)真吃飯。

飯后，我和媽媽一起在網(wǎng)上查閱了資料，看了視頻，了解了豆腐的制作方法：在煮沸的豆?jié){中，將與溫水混合的石膏水，現(xiàn)在也用內(nèi)酯液，倒入，迅速攪拌開，之后凝固豆腐腦，在放在紗布中壓著，就做成了豆腐。

說起豆腐，它迄今已有2000余年的歷史。還有一個(gè)有趣的傳說：一次劉安為祖父漢高祖劉邦辦了一件大事，被封為淮南王。他為了感謝封賞，招攬?zhí)煜路绞繜挼?，尋求長生不老藥，以獻(xiàn)給高祖。一次，一方士用黃豆腐后加入鹵水，煉起丹來。誰知靈丹妙藥沒煉出來，卻奇跡般地將白嫩細(xì)膩的豆腐給煉了出來。

原來豆腐中藏著這么多秘密。

寫豆腐宴的作文(篇5)

有一種距離，我們渴望出發(fā)，那就是夢與夢的距離；有一種距離，我們渴望拉長，那就是生與死的距離；有一種距離，我們渴望縮短，那就是心與心的距離；有一種距離，我們渴望抵達(dá)，那就是愛與愛的距離。

在冷風(fēng)凜冽的冬天，家人圍在一起吃一頓熱氣騰騰的飯菜，便是對付寒冷的最好方法了。家人們都喜歡去一家城西的老店，紅燈籠，黃木板，很有一種老家的溫馨。爸爸點(diǎn)了一個(gè)大號的酸菜白肉鍋，加了幾盤羊肉，然后把菜單推到我面前，叫我點(diǎn)一些菜。

而我只點(diǎn)了一碗豆腐湯。

其實(shí)，每次朋友聚會，家庭聚餐，我都會點(diǎn)一碗豆腐湯。面對那碗一清二白的豆腐湯，于是關(guān)于老家的記憶便如門前那一池湖水，悠悠蕩蕩開來。

從小，我就被寄放在爺爺家生活，爺爺對我很好，他很會做飯，特別是做豆腐湯。那熱湯在口腔里，豆腐像一群滑梯上的孩子，哧溜哧！滑下肚，周身都發(fā)出滿足的低吟。在爺爺家，每天幾乎都可以吃到豆腐，爺爺擔(dān)心我會吃膩，有時(shí)會紅燒豆腐，有時(shí)會在湯里加點(diǎn)火腿腸……雖然用得都是普通的材料，卻充滿了可口的味道。吃著爺爺做的豆腐，雖然沒有爸爸媽媽的陪伴，但是卻深深地感受到了生活的幸福。這樣的豆腐，只有深愛著我的爺爺才能做的出。

我吃了好幾年的豆腐，一直到我被爸爸媽媽接走，偶爾回到家鄉(xiāng)，喝到爺爺親手熬的湯，總是覺得美味如昔，心中更是充滿了感動(dòng)。爺爺把深情與愛熬入了那平凡的湯。

吃完飯，漫步在街頭，想到我們的生命正是這些看似微小的東西，累積出一絲無價(jià)的意義。誰能告訴我一碗豆腐多少錢？一根火腿腸多少錢？

只要有愛，就是無價(jià)的。

坐上回家的車，公路邊的燈火如流，生命里也有許多憂傷似的寒夜，我強(qiáng)烈的想爺爺，想念爺爺是如何地照護(hù)我們長大，想念豆腐的味道。

爺爺早已離世，我想我再也不能喝到爽口的豆腐湯，再也不能一口一口，細(xì)細(xì)體會爺爺?shù)纳钋椤?/p>

想著想著，我的眼淚一滴一滴落下來，像窗外的雨點(diǎn)。

寫豆腐宴的作文(篇6)

“噼里啪啦，噼里啪啦……”過年了，過年了，你聽，外面?zhèn)鱽砹舜似鸨朔谋夼诼?；你看，屋子里熱鬧非凡，廚房里更是熱火朝天地做著年夜飯呢！而我的家鄉(xiāng)——文成的年夜飯中必不可少的一道菜，就是炒番薯粉絲啦。據(jù)說番薯粉絲歷史悠久，它的制作工藝從清朝就開始流傳下來了，至今已有上百年的歷史，而且味道別具一格。今天，我和好友搭檔打算露一手——炒番薯粉絲。

首先我們準(zhǔn)備好了胡蘿卜、筍、油炸好的豆腐，香菇、豬肉等食材。接著，阿婆吩咐我們將食材切成一片片，再把片切成絲。沒搞錯(cuò)吧，把菜切成絲！不是切幾下就好了嗎？于是我拿起一根胡蘿卜，一切，竟然切到一半就卡住了。我使出渾身的力氣，才將一片切了下來。當(dāng)所有的胡蘿卜都切成片了，我再將兩三片胡蘿卜疊在一起切成絲。可是不知道為什么，切好的絲有的粗，有的細(xì)，有的長，有的短，亂七八糟，一點(diǎn)兒也不均勻。哎，這些菜看起來簡單，切起來實(shí)在太難了。我們費(fèi)了九牛二虎之力，才把所有的菜切好。

萬事俱備，只欠東風(fēng)?，F(xiàn)在，到了最重要的環(huán)節(jié)——-炒了。我們先打開煤氣爐，調(diào)到大火，將鍋燒熱，然后倒入油，也燒熱。再將切好的肉末放入鍋里翻炒，等肉末變成金黃色，再小心翼翼地放入其它剛才切好的配料。我們一邊不斷地用鍋鏟翻炒著，一邊加入適量的調(diào)味料。等它們均勻融合在一起時(shí)，便放入番薯粉絲。接下來依然是不斷地翻炒著。

漸漸地，漸漸地，一股濃濃的香味撲鼻而來，哇，這味道可真贊呀！我的口水已是“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”看，晶瑩剔透的粉絲，夾雜著金黃的筍，香脆的肉粒，軟軟的豆腐，紅彤彤的胡蘿卜，營養(yǎng)的香菇……最后再撒上一些綠油油的蔥花，真可謂色香俱全。

起鍋！開吃啦！我迫不及待地拿起筷子夾起塞進(jìn)嘴里，真是好吃得不得了，爽滑q彈的粉絲配上豐富可口的配料，真叫人回味無窮呀！不一會兒，一盤粉絲就被我們一掃而光。

現(xiàn)在，炒番薯粉絲已經(jīng)成了我們家鄉(xiāng)一道家喻戶曉的家常菜。只要您來，熱情好客的家鄉(xiāng)人們一定會炒出最地道的番薯粉絲來款待你。

脆皮豆腐作文（經(jīng)典十一篇）

在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。11篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的做豆腐作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

脆皮豆腐作文 篇1

今天，我要當(dāng)一次廚師，為家人做一碗鯽魚豆腐湯！

一大早，我和爸爸去菜場，買了一條大鯽魚和一份嫩豆腐?；氐郊遥R上開始準(zhǔn)備。先把殺好的魚（爸爸說，殺魚的過程較難且?guī)в形ｋU(xiǎn)性，以后再教我。）洗干凈，然后由魚背到魚肚方向切幾道長長的口子。爸爸說，這樣可以讓作料、湯水等浸入魚的身體，使魚更加入味，當(dāng)然也輕而易舉地避免了魚燒不熟。接著，把買來的豆腐放在清水里浸一浸。接下來就是作料、輔料的準(zhǔn)備了，這個(gè)環(huán)節(jié)也很重要，直接影響菜肴的美味度。切好的老姜數(shù)片，大蒜頭數(shù)粒，蔥洗凈切成小段，還有油、鹽、黃酒、水等。這樣，整個(gè)前期工作就算做好了。

開始做菜了。打開煤氣灶，熱鍋。在鍋里放適量菜油，適量鹽，幾片老姜，等到油開散發(fā)出香味時(shí)，拿著魚的頭輕輕放入鍋里，輕輕地挪動(dòng)魚身，讓油鹽等進(jìn)入身體。倒入適量黃酒，去腥。小心翻動(dòng)數(shù)次后，等到魚身微微發(fā)黃，魚眼快登出來的時(shí)候，就可以放水了。順帶著，將蔥花、大蒜頭一起放下，蓋上鍋蓋，等它第一次燒開。這時(shí)，再放入準(zhǔn)備好的豆腐，再一次燒開后，擰到小火狀態(tài)，慢慢燉。差不多半個(gè)小時(shí)左右，等到湯成乳白色時(shí)，就可以吃了。

湯終于好了，我迫不及待地打開鍋蓋，一陣陣撲鼻的清香味讓我饞的.口水留了一地。按照媽媽的吩咐，我給家人每人盛了一小碗湯，看著他們津津有味地品嘗著我燒的菜，我的心里甜滋滋的。

這次燒菜我明白了，一直喜歡喝的“鯽魚豆腐湯”原來制作的過程這么復(fù)雜，除了學(xué)會這道菜的興奮喜悅之外，更多的是對奶奶、爸爸、媽媽的敬佩！一直吃著他們燒的菜，卻不知燒菜是這么辛苦！我暗下決心，盡量多學(xué)幾道菜，用自己的實(shí)際行動(dòng)為家人做一些力所能及的事！

脆皮豆腐作文 篇2

中午我吃好飯，奶奶對我說：“嘉慧，奶奶準(zhǔn)備做豆腐，你要不要去幫忙呀”聽了奶奶這句話，我很好奇，說：“奶奶，奶奶，當(dāng)然想啦!我還從來沒見過自己也能做豆腐呢!”

我跟著奶奶到了另外一個(gè)房間，看見一個(gè)大桶里裝著好多黃豆，黃豆被浸泡在水里，我問奶奶：“黃豆為什么泡在水里呢”奶奶回答：“只有把黃豆泡在水里，泡脹變軟后，才能磨成豆?jié){，變成豆腐?！苯又棠探唤o我了一個(gè)任務(wù)，把桶里又硬又小的豆子揀出來?！盀槭裁匆獟亍蔽覇??！耙?yàn)檫@些豆子是“死豆”像石頭一樣硬，機(jī)器不能把它磨碎，會影響豆?jié){的質(zhì)量?！蹦棠袒卮稹＝又?，我就按照奶奶的要求揀豆子。撿好之后，爸爸挑著我們揀好的黃豆，跟著奶奶去村子里另外一個(gè)老奶奶家磨豆子，那個(gè)老奶奶打開機(jī)器，聽到“轟隆隆，轟隆隆”的聲音，機(jī)器的一邊馬上流出了白里帶黃的豆?jié){，另一邊出來的'是豆腐渣。我問：“奶奶，這豆?jié){現(xiàn)在就可以喝嗎”奶奶說：“還不能，要燒開后再加一些調(diào)料，才可以喝?！倍?jié){拿到家里，奶奶把一大桶豆?jié){倒到大鍋里，爺爺開始燒柴，把整個(gè)柴爐燒得很旺很旺，很快豆?jié){就燒好了。奶奶給我盛了一碗，我往里面加上白糖，一聞，香氣撲鼻;一喝，真是爽啊!

我可從來沒喝過那么好喝的豆?jié){啊!我一口氣就把這碗豆?jié){喝完了，奶奶又給我盛了一碗，我很快又喝完了。媽媽說：“你吃了那么多豆?jié){，就等于吃了一大塊豆腐呢!”奶奶開始往豆?jié){里面倒鹵冰，一邊倒鹵冰，一邊用一個(gè)大勺子慢慢攪動(dòng)。過了一會，奶奶用一根筷子插在豆?jié){中間，等筷子不動(dòng)了，就是說鹵冰已經(jīng)夠了。

大概過了十分鐘，奶奶拿來了一個(gè)正方形的木框，把大紗布放在木框里，奶奶就往里倒豆腐花，倒好之后，用紗布把豆腐花包了起來。最后用一塊很重的木板壓在上面。壓好之后，又過了半個(gè)多小時(shí)，奶奶把紗布打開，哇!這就是豆腐，這么大的一塊豆腐，能吃一個(gè)月呢!原來做豆腐也有那么多的學(xué)問。

脆皮豆腐作文 篇3

在陽光飛揚(yáng)英語學(xué)校，上次英語課，linda老師說要我們下次課時(shí)，每人帶一樣自己做的一道菜來學(xué)校，因?yàn)橄乱淮握n要學(xué)習(xí)食品類的單詞，我們舉行一次英語聚餐。

回到家里，我就決定做一道麻婆豆腐，1月8日到了，下午2點(diǎn)50分就要上英語課。爺爺婆婆為我準(zhǔn)備好了做麻婆豆腐的所有材料： 豆腐、瘦肉、花生油、花椒面 、醬油、郫縣豆瓣 、豆豉 、鹽 、雞精、大蒜、生姜、大蔥、肉湯、水淀粉 。我首先把豆腐切成2厘米的正方體，然后放入淡鹽水中浸泡15分鐘，撈出備用。接著，我又把瘦肉切成肉末，切好蔥姜蒜，萬事具備，只欠東風(fēng)。開始上灶了，先把火打開，往鍋里注入適量花生油，上火燒熱后，便炒肉末。 肉末變色后下入郫縣豆瓣煸炒，煸炒出香味后下入豆豉煸炒。把豆豉煸炒出香味后，加入肉湯煮開。 然后放入適量的醬油、鹽、雞精、大蒜、生姜、大蔥調(diào)味品，然后下入豆腐煮開，燜3分鐘。然后用水淀粉勾芡。當(dāng)?shù)矸蹚氐缀蟊憧沙鲥伌a盤。裝盤以后趁熱均勻的撒上一層花椒面和蔥花，麻婆豆腐就做成了。

到了陽光飛揚(yáng)英語學(xué)校，老師教了我們食品類的單詞，比如說：碗、黃油、油、青椒肉絲、油炸薯?xiàng)l、麻婆豆腐……上完課后，英語聚餐開始了，老師把同學(xué)們自己制作的菜都拿出來，有：薯?xiàng)l、香腸、魚片、雞翅、雞塊……大家好開心喲，老師剛把我做的麻婆豆腐的蓋子一打開，一股濃濃的香味飄進(jìn)同學(xué)們的.鼻子里，這道色香味俱全的麻婆豆腐，大家就仿佛看到了世界上最好吃的菜，讓大家垂誕欲滴。老師剛叫開始吃的時(shí)候，目標(biāo)首先就對準(zhǔn)了我制作的麻婆豆腐，同學(xué)們都爭先恐后地瘋搶起來，生怕晚了沒有了，果然，不到二分鐘，全被搶了光了。

脆皮豆腐作文 篇4

豆腐是農(nóng)家人的常菜。農(nóng)家人每當(dāng)過年過節(jié)或者遇上大豐收時(shí)總會做上幾板豆腐來以示慶祝。

今年，家里趕上大豐收。爸爸媽媽就想做豆腐來慶祝。我聽了他們的商議之后，心想：反正我已經(jīng)看媽媽做過那么多次豆腐了，讓我試做一次也無妨。我把我的想法告訴了媽媽，媽媽爽快的答應(yīng)了讓我試做一次。

我從豆缸里拿來5斤黃豆，放到桶里去，拿溫水來浸泡。在浸泡黃豆期間，我把磨豆機(jī)沖洗好，然后又把大鍋洗干凈，再放半鍋水去煮。做好這些工作后，我就去看黃豆浸軟沒有，確定它洗干凈后，我就把黃豆拿去磨豆機(jī)里去磨。經(jīng)過十幾分鐘我就把這5斤黃豆磨好。我再去看那半鍋已經(jīng)煮開了的水。我把那磨好的`黃豆放下鍋去攪拌。把它攪拌均勻，我拿來豆腐袋，把攪拌均勻的豆腐漿倒進(jìn)去。把豆?jié){分離出來。接著，我把豆?jié){放進(jìn)鍋里去煮開，這一大鍋熱豆?jié){就煮好了。

但豆腐還沒做好，我把熱豆腐放進(jìn)一個(gè)大盆里去，然后按豆?jié){的比例放入適量的石膏，不停地?fù)u晃，搖勻后，再蓋上蓋停放幾分鐘。趁這機(jī)會，我把豆腐格和豆腐帕清洗干凈，放好。再把豆腐格組合好，把豆腐帕擺在豆腐格里面，等豆?jié){凝合成豆腐腦，過了幾分鐘后，我打開大盆蓋，看見豆?jié){已經(jīng)凝合成豆腐腦。一看很嫩，這豆腐腦隨著微風(fēng)的一吹，也跟著搖晃。

接著我把豆腐腦放進(jìn)豆腐格里去，細(xì)心地放。放完后用豆腐帕給蓋好，再蓋豆腐板蓋。最后提一桶水壓在蓋板上面。

大約兩個(gè)小時(shí)過后，再把那桶水提下來，打開豆腐板蓋，這一板白白嫩嫩的豆腐就做成了。

媽媽看見我第一次做的豆腐這么嫩，臉上洋溢著滿意的笑容，豎起了大拇指，說：“我的乖女兒長大了，真棒！”聽了這話，我的心里甜滋滋地。其實(shí)我也明白：一個(gè)人只要細(xì)心地去做每一件事，就會取得成功；然而一個(gè)人對每件事都”事不關(guān)己，高高掛起的樣子，就只會跌進(jìn)失敗的萬丈深淵。

晚上，家人團(tuán)聚一桌時(shí)，一邊吃著我做的豆腐，一邊說說笑笑。這一聲聲哈哈大笑聲溶入這寧靜而又美好幸福的夜晚……

脆皮豆腐作文 篇5

今天，我去三姑姑家玩時(shí)，看見三姑姑正在磨豆子，我問姑姑這是干什么呀？姑姑說：“我在做豆腐給你們吃。”一聽到做豆腐，我就想到了大人們常說的“鹵水點(diǎn)豆腐，一物降一物?！边@么有趣的事情，我可不能錯(cuò)過。

只見姑姑一手用勺子把一粒粒又大又圓泡得發(fā)漲的'豆子，放到石磨中間的圓孔里，一手推著石磨順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)。石磨下面汩汩地流出了像奶油一樣白白的豆汁。不一會兒，豆子就磨好了。

姑姑把打好的豆汁放到一個(gè)布袋里，放在架子上擠壓。就這樣，豆渣和豆?jié){就分開了，姑姑把豆?jié){倒進(jìn)一個(gè)大鐵鍋里煮，邊煮邊撈去上面的白沫。過了一會兒，豆?jié){煮開了，大鍋上面冒著一層白霧，姑姑給我舀了一碗熱氣騰騰的豆?jié){，“好香??！”我邊吃邊說。

我們把煮好的豆?jié){倒進(jìn)大缸里，姑姑又端來一碗白白的水，笑著說：“玥玥，這就是鹵水?！彼皇帜弥鬃釉诟桌镙p輕地順著一個(gè)方向攪，攪了一會慢慢就成了豆腐腦，冷了一會兒，姑姑就用紗布把豆腐腦包起來，再用東西把它壓干水分，就成了豆腐。

看著又白又嫩的豆腐，我高興得跳了了起來。

脆皮豆腐作文 篇6

豆腐是一種豆制食品，它含有大量的蛋白質(zhì)。豆腐可以提高記憶力和精神集中力，還能預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒。但是，即使豆腐對我們?nèi)梭w有這么多好處，我仍然不愛吃它。

一次周末，媽媽正在做著午飯，一股股香氣從廚房撲鼻而來，我走進(jìn)廚房一看，馬上雙眉緊鎖，原來媽媽在炸我平常最討厭吃的豆腐。媽媽看見我來了，微笑著說：“這炸豆腐可好吃了，等會兒保準(zhǔn)你愛吃！”我撇撇嘴，心里嘀咕道：“切，我才不吃豆腐呢！”

過了一會兒，飯桌上擺滿了豐富的飯菜。什么紅燒雞腿啊、清蒸魚啊、糖醋排骨??？還有一盤金黃的炸豆腐，就像一根根黃燦燦的金條哩！可是我就不愛吃豆腐?！伴_飯啦！”隨著老媽的一聲令下，我立馬夾起一個(gè)雞腿，以迅雷不及掩耳的速度用雞腿送完了午飯。剛要開溜，媽媽一把給逮住了我，并夾起一塊“金條”，笑瞇瞇的說：“把豆腐吃了，很營養(yǎng)……”望著那金燦燦的“金條”，我反抗道：“不吃！”“不行！”“真不想吃！”“豆腐這么有營養(yǎng)，你看看，它又能……”唉，向來我都是說不過這“唐僧”老媽，我只好拿起筷子，把“金條”夾成一半，再夾成一半？直到夾成小的`像一只只螞蟻，我才夾起一塊?？蓜偱龅窖例X，我“哇”的一下就吐了出來，“真難吃！”“還沒吃呢，你就吐掉，像話嗎？”媽媽教訓(xùn)道。可是我真吃不下了??！我皺起了苦臉。但我認(rèn)真想了想，為了不使媽媽待會又打出“獅吼功”來對付我，我也就不管太多了，“吧砸吧砸”地解決掉了碗里被我夾成一顆顆的豆腐粒。喲，這時(shí)，我才注意到，這炸豆腐外層有些脆脆的，里邊還滑滑的、嫩嫩的，味道其實(shí)也不錯(cuò)，沒我想象的那么差嘛！“怎么樣，還想吃嗎？再來一塊！”媽媽笑著看著我說，“好！”我自愿從盤中夾起一塊豆腐，慢慢品嘗起來？

現(xiàn)在，吃著這美味的“金條條兒”——豆腐，我又是什么樣的心情呢？這個(gè)，可得大家猜猜嘍！

脆皮豆腐作文 篇7

今天，我要和媽媽一起完成一項(xiàng)任務(wù)——炸豆腐。

我和媽媽起床后，洗漱完畢，吃完早餐，便坐車匆匆地來到市場。市場里可真熱鬧，賣東西的大多都是老爺爺和老奶奶，只見他們揮舞著雙手，有的在和顧客談價(jià)格；有的和其它攤位的老板談笑風(fēng)生；有的還興致勃勃地向顧客介紹自己要賣的東西；有的……

我們懷著興奮的'心情在熙熙嚷嚷的人群中穿梭，終于來到了豆腐攤。媽媽對老板說：“老板，幫我拿八斤豆腐，要挑好的！”老板爽快地說：“好嘞！”并麻利地割下幾塊白白嫩嫩，上面還掛著小水珠的豆腐，用袋子裝好，往稱上一扔，說：“三十六塊錢?！眿寢尭锻赍X，又買了其它菜后，便帶我離開了市場。

回到家，我和媽媽要開始給豆腐撒鹽了。媽媽告訴我：要在大盆里放一層豆腐撒一層鹽，然后再放一層豆腐，撒上一層鹽……這樣才能讓所有豆腐都有撒到鹽。于是，媽媽把豆腐切成細(xì)條，我把豆腐放入大盆里，并撒上鹽。我們倆配和得很好，很快就撒完了鹽。

豆腐撒完鹽，就要下油鍋了。媽媽往鍋里倒了一些油，先把最上面的一層豆腐放入鍋中，用鍋鏟反復(fù)翻炒，這時(shí)，鍋里的油形成了一個(gè)個(gè)小泡泡，不停地升起，爆破，升起，爆破……像一群小精英在跳舞，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。幾分鐘后，豆腐從白色變成金黃色，并“長”大了一半，媽媽遞給我一把漏勺，讓我拿在鍋沿上方。媽媽把金黃的豆腐放在漏勺上，油從漏勺的縫隙流出。油滴干后，我把炸好的豆腐放入另一個(gè)大鍋里，這時(shí)豆腐又縮回了原來的大小，這就是熱脹冷縮吧。

吃著自己炸的豆腐，我感受特別香。這就是勞動(dòng)換來的成果。

脆皮豆腐作文 篇8

在都市里長大的我們是已習(xí)慣了繁忙的街道與閃爍的霓紅燈。外婆家村上的農(nóng)家風(fēng)味和各種未曾見過的各種趣事總讓我興奮不已，比如：做豆腐。

大清早，外公外婆就搬來各種器皿和工具。旁邊靜靜地臥在水中的黃豆，是今天的主角。它們現(xiàn)在還在水中熟睡，但在接下來，它們將在磨、高溫、鹵水和時(shí)間的幫助下，完成一趟趣味十足的旅程。

要做豆腐，首先要做黃豆?jié){，這里不用豆?jié){機(jī)，而用磨。石磨是兩塊石盤，下面的固定在地上，上面的靠人力旋轉(zhuǎn)，通過上層石盤的小洞放入黃豆并將其壓成豆?jié){。

接著，要把豆?jié){煮熟，豆?jié){在大鍋里，下面是熊熊燃燒的烈火。不一會，鍋蓋下面就傳來了水的沸騰聲，外婆掀開鍋蓋，瞬間，蒸騰的水氣騰空而起，挾帶著熱量與濃濃的`豆香，迎面而來，廚房變得“云里霧里”般地讓人迷失在白茫茫的一片里，白茫茫的鍋口之下，豆?jié){發(fā)生了變化，原來不滿大半鍋的豆?jié){上漂出無數(shù)泡沫，每一個(gè)泡沫都很小，卻不計(jì)其數(shù)。它們的形狀就像起伏的山脈。我樂極了，抓起一大把，捧著走出廚房，一吹，泡沫分成了小塊，飛向空中，像極了潔白的雪花。

可別玩過了頭，下面就要到了關(guān)鍵時(shí)候：把豆?jié){變成豆腐。外婆拿出了一樣神秘武器——鹵水。我對這小半碗鹵水很是懷疑，可鹵水自信滿滿。外婆把豆?jié){放入大缸，慢慢加入鹵水，加一勺，攪一攪。別看著容易，這一步可不簡單，放鹵要掌握分寸，放少了，豆腐不能凝固；放多了，豆腐又太老。接著外婆蓋上蓋子，在黑暗中流淌的時(shí)間和鹵水唱著歡歌，大約十五分鐘后，我再把蓋子掀開，豆腐出現(xiàn)了，這可真是有趣。

最后，把豆腐放進(jìn)方木盒，用重物擠壓，壓出多余的水分，豆腐就成形了。我迫不及待地抓起一小塊豆腐。剛放進(jìn)嘴里，我就感到一股豆香，伴著說不出的陶醉讓我飄上了青天。

也不知有多少樂趣如同做豆腐一起消失在鋼筋水泥和電子世界里了，除了美味，我在豆腐里嘗到的還有一股對農(nóng)村那雖然辛苦卻快樂生活的無比向往。

脆皮豆腐作文 篇9

在山東，春節(jié)前我們總是要囤貨，貼對聯(lián)，買新衣……但其中最重要的還要屬炸菜，一大家子人圍在一個(gè)大油鍋前，邊炸邊吃，其樂融融，好不歡喜。

如同藍(lán)色絲綢的天空中，偶爾游過幾片雪白的云朵或是幾只頑皮的麻雀，太陽笑瞇瞇地看著人間。黑色鐵鍋架在破舊不堪、滿身“傷疤”的柴火爐上，火燒得旺旺的，冒著黑煙，舔著鍋底，爬上了鍋沿。媽媽拿出各種各樣的食材，小香腸、豆腐、腌好的肉……還沒開始炸就已經(jīng)讓人垂涎三尺了。

媽媽搬著盛著豆腐的大筢籃走了出來。筢籃里盛放著切好的豆腐，有的方方正正，像極了一個(gè)個(gè)的小魔方；有的一片一片的，猶如切片的面包。蛋清般嫩滑，鮮乳般色彩 。一旁的大姨湊了上來，看著鈀籃里的豆腐，眉頭皺了一下：“怎么還跟俄羅斯方塊似的缺了一角呢?”我不好意思的笑了笑：“嘿嘿。今早被我放酸菜魚里了。嘿嘿?！贝笠桃残α?，笑容暖暖的：“小饞貓?！?/p>

起鍋燒油，豆腐都成群結(jié)隊(duì)地跳了下去，卻遲遲不冒頭，好像在比賽憋氣一般?？墒怯植灰粫憾垢透×松蟻恚粋€(gè)個(gè)像整容了似的，原本白嫩的豆腐都穿上了金黃色的.毛衣，鼓鼓的，好不豐滿。一瞬間豆腐的香味撲面而來，讓人欲罷不能，只好在一旁默默咽口水。

豆腐炸好了，本應(yīng)該讓長輩先吃，但大姨卻讓我先吃，美其名曰試試燙不燙。炸豆腐散發(fā)著一股豆香同花生油香混合著的濃郁氣味，一口下去，外面金黃的皮有些脆脆的，但里面卻是軟軟糯糯的豆腐香，簡直是人間美味！而大姨就站在一旁靜靜地看著我，見我吃得一臉幸福，不禁笑了起來。她的笑奪目而閃耀，就連太陽好像也失去了光芒。

如果讓我選一樣最具代表性的中國食品，非豆腐莫屬。它前為漿，后為腐，飲如瓊，咀如脯；它高潔，方正，襟懷袒白。像極了我的親人。

脆皮豆腐作文 篇10

放假了，媽媽帶著我回了外婆家，外婆說來的正是時(shí)候，“年二五，做豆腐?！苯裉煳?guī)е銈冏龆垢桑?/p>

首先，要把豆子用石磨去殼，這樣做出來的豆腐更嫩、更滑。

然后用清水浸泡八小時(shí)。

這些工序準(zhǔn)備好之后，我卷起袖子，準(zhǔn)備開始磨豆腐啦！可是磨豆腐的過程，真的是既無聊又漫長呀，老是重復(fù)一樣的動(dòng)作，好幾次都快堅(jiān)持不下去了，這時(shí)，姨媽就會鼓勵(lì)我：“再堅(jiān)持一下，馬上就可以吃上可口的豆腐啦。”想到能吃上香噴噴、熱騰騰的豆腐，我就覺的渾身充滿了力量，繼續(xù)堅(jiān)持到底！

磨好的豆?jié){要去渣，放入鍋中煮開，加入鹽鹵。

最后將煮好、加入鹽鹵的'豆?jié){放入模具中，蓋好蓋板，把水?dāng)D出。

功夫不負(fù)有心人，當(dāng)媽媽端來一塊塊香嫩多汁的豆腐時(shí)，我才知道每塊豆腐都來之不易，媽媽說以前有句俗語說：人間有三苦，撐船打鐵磨豆腐?？上攵?，做豆腐是個(gè)艱辛而又漫長的勞動(dòng)，可是當(dāng)收獲自己的勞動(dòng)成果時(shí)，又覺得無比欣慰，覺得堅(jiān)持下去是值得的。學(xué)習(xí)過程中也是一樣，也會遇到壓力和困難，但是只要認(rèn)真堅(jiān)持，加倍努力，任何難題自然都會解開。

脆皮豆腐作文 篇11

寒假里一天的早上，我一溜煙的跑進(jìn)豆腐房幫婆婆做豆腐。

一進(jìn)門，就看見婆婆手里拿著一個(gè)很大很大木勺，把泡好的黃豆往外撈呢！泡過水的黃豆真神奇，黃豆變的又大又胖，比花生米還大呢！“婆婆讓我來撈。”我接過婆婆手中漏勺，干了起來，才撈了一小會兒，手酸了，腰疼了，腳麻了，但是我一想婆婆每天都是這樣辛勤勞作，我這一點(diǎn)點(diǎn)累算什么呀！

這時(shí)候，婆婆把接豆?jié){的桶放好，把黃豆全放入磨中，然后開啟電閘，電磨轟隆隆的轉(zhuǎn)了起來，我將磨上龍頭打開，頓時(shí)，豆槳像一條軟軟的綢帶落入桶中，面另一邊，豆渣像雪花一樣飄了出來，落入盆中。婆婆告訴我：“最開始用的`是石磨，既慢又粗糙；后來用的是電磨，可豆槳和豆渣分不出來；再后來用的是更先進(jìn)的電磨，豆槳和豆渣可以完全分離，即省時(shí)又省力”。

可以點(diǎn)火煮豆槳了，利用開鍋的時(shí)間，我把豆渣磨了一遍，以免浪費(fèi)，婆婆向我介紹做豆腐的原料；要挑籽粒飽滿的，最好用東北大豆，生長期長，含槳量高。

終于開鍋了，豆槳沫直往上升，婆婆趕緊灑上消沫劑，眼看撲鍋的豆槳末消失了，婆婆把豆槳倒入大缸里過濾了一下，就開始點(diǎn)豆腐，她左手拿著一個(gè)丁字形的木耙，右手拿著一個(gè)有小眼的瓢，里面裝著鹵水，一邊往豆槳里面倒一邊用木耙攪拌，都說：“鹵水點(diǎn)豆腐，一物降一物，這還真不假。”很快，豆槳變成了豆腐腦。

我放好豆腐框，鋪好豆腐包，把豆腐腦舀進(jìn)框里，在上面鋪上簾，壓上一塊大石頭，就等著出豆腐了。過一會兒，我發(fā)現(xiàn)水不滴了，打開一看，一大塊豆腐出現(xiàn)在我的眼前，婆婆見我饞得口水都流出來了，就給我切了一小塊，它亮晶晶顫微微的，咬一口，一股豆香味在口中永久不散。

小小的一塊豆腐，工序盡這么復(fù)雜，我們更應(yīng)該懂得大人們的幸苦，珍惜勞動(dòng)果。

有關(guān)關(guān)于長沙臭豆腐作文5篇

在日常工作學(xué)習(xí)中，作文應(yīng)該是不陌生，通過寫作可以培養(yǎng)自身的知識整合能力。寫作文一定不能寫廢話偏離主旨，作文應(yīng)該怎樣寫才好？編輯從網(wǎng)絡(luò)上精心整理了《關(guān)于長沙臭豆腐作文》，在此溫馨提醒你在瀏覽器收藏本頁！

關(guān)于長沙臭豆腐作文【篇1】

說起長沙臭豆腐：臭！那是一個(gè)無與倫比。香！那是一個(gè)天下無敵啊。當(dāng)年，毛主席吃了都說“贊”，難道你不想嘗嘗嗎？還不想？那就聽聽我和它的故事吧。

“咦？怎么這么臭？”我捏著鼻子問表哥?！笆前。睦锇l(fā)出來的？我們?nèi)フ艺摇！薄皠e了，我們說好去吃燒烤的?！薄斑€是去找找吧，這臭味里夾著香呢?！?/p>

我們一路尋著臭臭香香，來到一家“長沙臭豆腐店”。一進(jìn)門就看到十三個(gè)龍飛鳳舞的字：“長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來香?！彪y道真有這回事？我和表哥打算來嘗一嘗。

只見老板娘嫻熟地拿起筷子，從一個(gè)金屬小筐里搛出一塊塊黑色的小豆腐，起初，我以為是涂在那乳白色豆腐塊上的醬料。它們就像一個(gè)個(gè)黑衣人準(zhǔn)備跳下鍋，我心想：這么臭能吃嗎？刷幾百次牙都不過分！來到廚房，我仔細(xì)地盯著豆腐一看：啊！豆腐上根本不是醬料，而是一層長在豆腐上的黑毛！都長毛了，吃了不會生病嗎？老板娘說：“這是一種菌類植物，有了它，臭豆腐才會更好吃呢?！?/p>

只見她先把這些長了毛的豆腐放下油鍋炸上三四分鐘，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接著就開始調(diào)配湯汁：首先把一些鹽、味精等佐料放入一個(gè)小桶中，然后，放一些熱水，用勺子把佐料攪拌開，所謂的湯汁就完成了。我仔細(xì)觀察這湯汁：色澤清淡，十分清澈，好像一面閃閃發(fā)光的鏡子。然后再把事先準(zhǔn)備好的臭豆腐拿出來，用湯汁澆在臭豆腐上。頓時(shí)，那塊被炸得干巴巴的臭豆腐立刻變得特別飽滿，就像一個(gè)胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜歡的醬料，傳說中的.長沙臭豆腐就大功告成了。

我看著這臭豆腐不禁思索起來：這臭豆腐都灌上湯汁了，那肯定里面也有，所以我們要小心品嘗，免得讓湯汁流出來。

我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我將剩下的全部放到嘴里。啊，臭豆腐的臭氣立刻被掩蓋了，一絲絲香味從豆腐里滲出來，再加上湯汁的鮮美和醬料的酸甜，便會有一種讓人飄飄欲仙的感覺。

我又看了看招牌上的十三個(gè)大字，乖乖，原來是毛主席題的。長沙臭豆腐，果然香傳全天下！

關(guān)于長沙臭豆腐作文【篇2】

盼望著，盼望著，寒假終于來了！作為一個(gè)資深吃貨，寒假最開心的事情就是回老家湖南長沙，因?yàn)殚L沙是一座美食不夜城，一個(gè)不睡覺也吃不完的地方。

回長沙的頭等大事當(dāng)然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩，已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動(dòng)，人聲鼎沸，好不熱鬧。

街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長沙大香腸”……據(jù)說湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個(gè)個(gè)敞開了懷吃起來。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。

循著臭豆腐獨(dú)有的味道，我們來到了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“四娭毑臭豆腐”店，只見店面門前排起了長長的隊(duì)伍。我鐘情于臭豆腐，“長沙臭豆腐”是長沙美食的一張名片，百吃不厭，排長隊(duì)也要買。

我跟在了足有幾十米隊(duì)伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來排隊(duì)遙遙無期。再看買到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過來，讓我“口水直流三千尺”。在無比漫長的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨(dú)特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時(shí)，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開來，香氣鋪滿整個(gè)口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個(gè)稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來那是個(gè)紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開始灼痛。

我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時(shí)候，表哥悠悠地走了過來：“怎么了？才這點(diǎn)辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為一個(gè)湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴(yán)，盧梭說過：每一個(gè)正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買的臭豆腐，含著淚也要吃完！

我裝作什么事都沒發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過了水壺大口喝水……

被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨(dú)特的風(fēng)味。

這長沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來雖臭，吃起來確實(shí)如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。

關(guān)于長沙臭豆腐作文【篇3】

1997年，沐浴著改革開放的春風(fēng)，我出生在一個(gè)孕育著千年湘楚文化的和諧城市----長沙。

從小就在這里長大。

唱著月亮粑粑，吃著臭豆腐，喝著白沙井水，逛著步行街、沿江風(fēng)光帶，聽著劉?？抽缘纳钅敲吹呢S富多彩。

一定要記住的是：買書就克定王臺，逛街就克步行街，散步就克河邊頭，爬山就爬岳麓山。。。。。。

那么多的回憶，在那些地方留下的那么多的我的腳印，是那么的令人溫暖。

去過很多中國的其他城市，也聽過很多方言?？尚睦锩婢褪怯X得還是長沙最好。還是長沙話最好聽！盡管我們的城市沒有像上海、北京那些大城市的范圍那么大，盡管我還這么小就基本上把長沙城逛完了，盡管每次和同學(xué)朋友出去玩都只有那幾個(gè)地方能去。

這樣，我還是依舊喜歡長沙、依賴長沙。因?yàn)樵谖倚睦?，她就是一位母親。

還記得有一次暑假我去東莞玩了一個(gè)月，吃了一個(gè)月的腸粉、砂鍋粥，真是吃得我心里好難受、我是多么的懷念我們長沙的牛肉面、臭干子、涼面涼皮、還有糖油粑粑。

這一刻，以前這些天天吃的東西，一下子就仿佛變成了遙不可及的天價(jià)美食。雖然東莞那兒也有人賣長沙臭豆腐，可那味道，是一點(diǎn)也沒有四娭毑的正宗。我一下子明白為什么我媽要來這邊開一個(gè)長沙口味店了，原來就是為了讓那些在異地的長沙人能在其他地方吃到最正宗的長沙口味的菜，以此來懷念家鄉(xiāng)。就像回到了夢寐以求的家鄉(xiāng)一般。

在這盛世中，有我們美麗的長沙，雖然在中國版地圖上她是那么的不起眼，但是在我們長沙人的心中，她就是一個(gè)從小玩到大的卻比我們年長的大朋友，我雖希望長大后自己能有更好的發(fā)展，能夠有機(jī)會去別的大城市工作。但是我也希望，長沙能變得越來越強(qiáng)大，能早一天和北京、上海這些城市看齊、并排。那樣我就能為了追求更好的工作而留在長沙，而不是去別的城市謀生。

真心的希望，我們星城長沙能像盛世China一樣蓬勃發(fā)展、再創(chuàng)新高?。?！

關(guān)于長沙臭豆腐作文【篇4】

長沙是一個(gè)不夜城，在這里，越到深夜越熱鬧。這么熱鬧的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就數(shù)長沙人靈泛，長沙人一天不吃辣椒，就總覺得少了些什么?？芍^是無辣不歡。在長沙，小吃界的三大霸主分別是：臭豆腐，糖油粑粑和蔥油餅。

臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一樣臭。外地人覺得一點(diǎn)也不好吃，還很臭。可我們長沙人偏偏相反，這臭豆腐，越臭越香。雖然它聞起來很臭，但吃起來卻很香，你會感受到越臭的臭豆腐越香。因?yàn)樗?jīng)過特制的鹵水腌制，鹵水也是臭的，所以泡出來就很臭?？赡浅舳垢瘏s是外酥里嫩，香氣四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出來。

糖油粑粑，一聽到糖這個(gè)字，就知道它一定是甜的。這是小朋友的最愛，也是我小時(shí)候喜歡吃的東西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去長沙的火宮殿。那里的糖油粑粑又大又滑，輕輕一咬，糯米在口中化開，粘粘的糯米中帶著外面那一層的糖油，又甜又糯?？曜庸Ψ虿缓玫娜诉€夾不起來，因?yàn)樘恕?/p>

蔥油餅，它已經(jīng)成為了長沙人的早餐之一，濃濃的蔥香，在喝著解油膩的豆?jié){，簡直絕配。蔥油餅在包子鋪里都有賣，只不過不同的店，味道也不一樣。最好吃的還是火宮殿的蔥油餅。剛炸出來的蔥油餅又香又脆，蔥油餅要吃熱的，熱的就是脆脆的，散發(fā)著濃濃的蔥香的。冷了就會變得軟塌塌。

這就是長沙，火辣辣的城市，香氣四溢的長沙，性格豪爽的長沙。小吃，已然成為長沙一張獨(dú)特的名片。

關(guān)于長沙臭豆腐作文【篇5】

初聞?chuàng)浔浅簦?xì)嗅誘香濃。焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩。這是湖南省長沙市的一道傳統(tǒng)特色小吃長沙臭豆腐。

聞著臭，吃著香的長沙臭豆腐哩拉著長腔的吆喝聲此起彼伏。放眼望去，長沙的夜市上，臭豆腐攤比比皆是，買臭豆腐的人接踵摩肩，端在手上的人們邊吃邊贊賞：長沙特色，果然名不虛傳。

太美味了，再去買一碗。

我和媽媽也忍不住走了過去，只見一塊塊方方正正的黑色豆腐被浸在臭水里，那氣味真叫十里飄臭。我好奇地問叔叔：為什么這些豆腐這么臭？這么黑？叔叔有幾分得意地笑瞇瞇地說：越臭越黑越正宗。叔叔邊說邊用戴著手套的手，熟練地抓起幾塊臭豆腐，輕輕放進(jìn)熱氣騰騰，冒著泡泡的油鍋里。滋滋滋油鍋里發(fā)出了歡快的響聲，聞著讓人神清氣爽，聽著讓人饞涎欲滴，看著讓人心生期待分分鐘后，只見一塊塊還在冒油的豆腐被夾了上來。辣油、醬料、鹵水各取所需，我雙手接過屬于我的那碗，聞一聞香，舔一舔燙，咬一咬只覺外皮脆脆的，里面軟軟的，濃濃的香味加上鮮鮮的醬料，簡直是人間極品，我感覺已在臭豆腐的世界里遨游

我的豆腐呢？一個(gè)熟悉的聲音把我拉回到了現(xiàn)實(shí)，我看看碗里的臭豆腐已所剩無幾，又看看媽媽的那一碗，已空空如也。我不好意思地笑了，媽媽也跟著笑了。

作為一個(gè)吃貨，我愛美食，更愛那些聞著臭，吃著香的榴蓮、螺螄粉、臭鱖魚、臭豆腐