餐廳試用期總結

餐廳試用期總結必備。

您需要的信息我已經(jīng)為您準備好了：“餐廳試用期總結”，大家了解的范文有哪些？大家都想寫好文檔，但接受專業(yè)的訓練需要很高的成本，當我們寫不出內容時，可以去找一些范文。

餐廳試用期總結 篇1

1、就餐桌凳的衛(wèi)生有待提高。同學們反映說，去餐廳吃飯的時候，個別的桌凳衛(wèi)生狀況很不好，桌子上粘糊糊的，容易把衣服弄臟，而且影響就餐。

2、剩菜和剛做的飯菜應該分區(qū)銷售，并且有明顯的價格梯度。

我們的餐廳沒有把剩菜和新鮮剛做的食品分區(qū)，也沒有明確的說明，這個問題我一直都很疑惑，難道我們餐廳在數(shù)量方面控制很標準，不會出現(xiàn)剩菜剩飯嗎?我想當然不是，所以我認為，把剩下的飯菜和新鮮的飯菜分區(qū)銷售是很有必要的。

3、夏天到了，適當?shù)眉右恍霾恕?/p>

有時候問道那些去東街買飯的同學們，東街涼菜的種類比較多是他們去東街買飯的原因之一。

4、一樓豆腐腦窗口，用的是一次性的勺子，并且很小，雖然有一段時間提供了較大的勺子，但不知為什么沒有繼續(xù)提供大勺子。還有一點就是，我總覺得用那種一次性勺子太浪費了，不環(huán)保?；蛟S，這是一個和塑料袋一樣比較棘、難以徹底解決的問題。我個人的意見是，可以對塑料袋和一次性勺子進行適當收費，這樣會使同學們減少使用，同時還會增強其循環(huán)利用的環(huán)保意識。

5、對餐廳的意見反饋機制不完善。我覺得目前缺少一種同學們和餐廳的一種比較直接的溝通機制。雖然意見會反饋，但是不是很直接，是通過某些部門間接傳達的，這樣會影響效率。所以我覺得可以在餐廳設一個板塊，同學們有什么意見和建議可以寫在上面，然后相關部門再去給出相應的解答。

6、廚房應該定期消毒。雖然衛(wèi)生狀況有了一定提高，但是消毒的步驟必不可少，尤其是夏季這個細菌增生的季節(jié)。

7、價格不一的問題。有的同學反映，同樣的一份菜，不同的窗口會出現(xiàn)不同的價格，所以希望有部門能調查清楚，并且制定相應的機制來制約這種現(xiàn)象。

8、工作人員的工作態(tài)度以及細節(jié)問題。在我去餐廳檢查的時候，曾看到過個別工作人員在操作室內吐痰，在賣飯期間于售飯窗口看雜志等令人無法接受的行為，希望工作人員增強自覺性，盡最大的努力做到最好。再就是，米湯里喝出沙子，饅頭里吃出頭發(fā)，包子上沾著蒼蠅，米飯?zhí)?，飯菜太咸等等問題，還需要我們長期的努力?？偟膩碚f，在看到取得的成效的同時，我們同樣需要看到明顯存在的問題，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題;發(fā)現(xiàn)需求，滿足需求。從而取得更大的進步，收獲更大的提高。

餐廳試用期總結 篇2

做好餐廳的服務工作對于良好口碑的營造而言無疑是十分重要的，這也導致我在入職之初便對自身的服務工作不敢存在絲毫懈怠之心，無論是餐廳的打掃還是禮儀接待方面我都能夠用心對待，在迎來轉正階段的時候也讓我對以往在服務工作中的努力感到十分努力，但還是應當對這段時間的餐廳服務工作進行總結才能夠在今后擁有更好的發(fā)展。

打掃工作的好壞無疑能夠影響到顧客對餐廳的直接影響，若是在顧客踏入餐廳的時候覺得比較臟亂無疑會影響到對方的用餐體驗，因此我從未在打掃工作中有所松懈并盡力完成餐廳領導布置的每項任務，尤其是在我欠缺經(jīng)驗積累的情況下更應該積極主動地做好餐廳的服務工作才行，無論餐廳的工作是否因為顧客太多導致比較忙碌都會將其認真做好，我在打掃的同時也會請教其他的服務員從而了解到如何提升自身的工作效率，餐桌以及廚房區(qū)域的頑固污漬應該采取怎樣的手段才能夠將其擦拭干凈，雖然這只是餐廳服務工作中的一部分卻能夠很好地體現(xiàn)出細節(jié)所在。

端菜的工作則需要較強的記憶力以及穩(wěn)重的作風才能夠將其做好，無論顧客對菜肴有著怎樣的需求都會將其快速記錄下來并告知餐廳廚師，尤其是在餐廳比較忙碌的時候更要注重細節(jié)才能夠避免因為送錯菜而令顧客感到不滿意，另外端菜的過程中也要保持穩(wěn)重的作風并盡量避免失誤的產生才行，盡管端菜也需要具備著相應的技巧才能夠將其做得更好卻因為缺乏經(jīng)驗的積累導致我并不能夠熟練運用，所以在后續(xù)的餐廳服務工作中也要加強對端菜技巧的學習與運用才行。

服務接待方面則應當加強對禮儀知識的學習從而為顧客留下良好的印象，盡管我參加過餐廳的崗前培訓卻在服務禮儀的保持方面做得不夠好，也許是沒能將其融入日常習慣的緣故導致顧客數(shù)量較少的時候便會松懈許多，而且我對自身形象也不夠重視以至于以往因為這類問題被餐廳領導批評過，因此我得吸取相應的教訓并加強服務接待的學習才能夠獲得能力的提升，另外對于職業(yè)晉升而言綜合素質的提升也是自己在服務工作中不可缺少的。

轉正過后有許多難題等待著自己去解決自然不能夠輕易服輸，為了更好地迎接挑戰(zhàn)應當加強對餐廳服務工作的用心程度并認真對待領導布置的每項任務，須知自己即便已經(jīng)轉正也存在著許多需要學習的地方自然要認真做好餐廳服務工作。

餐廳試用期總結 篇3

作為一名餐廳經(jīng)理，試用期是我們最重要的階段之一。試用期是我們展示自己能力的時候，考驗我們是否與組織和工作文化相配。在這篇文章中，我將分享我自己在試用期中的經(jīng)驗和總結。

首先，試用期的第一個月是最關鍵的。這個月，我主要致力于了解公司的工作文化和組織結構，了解顧客的需求和期望，并且與團隊成員建立起良好的合作關系。如果你想成為一名優(yōu)秀的餐廳經(jīng)理，建立良好的合作關系是非常重要的。我遵循著這些原則，與我的團隊成員建立了良好的合作關系，表現(xiàn)出我對每個人的尊重和信任。在這個過程中，我也學會了尋求團隊成員的反饋和建議，以改進我的管理方式和提高效率。

其次，我積極參與到團隊活動中。我了解到，一個團隊可以營造出良好的工作場所，讓每個人都感到有代表性。我花時間與所有的團隊成員了解他們的背景和興趣，并盡可能地跟他們溝通，強化我們的聯(lián)系。這些努力增強了我們之間的信任和理解，并使得我更容易在團隊活動中發(fā)揮領導作用。

此外，我在試用期中著重強調優(yōu)秀的客戶服務。我花時間了解每一個顧客的需要，并努力為他們提供一個愉悅，舒適的用餐經(jīng)歷。我與我的團隊成員面對負面批評積極解決，從而增強客戶的忠誠度。我始終牢記，客戶是我們最重要的財富，我們的成功取決于他們。

綜上所述，試用期提供了一個機會，讓我們證明我們在領導和管理方面的能力。作為一名餐廳經(jīng)理，我努力營造一個健康的工作場所環(huán)境，并始終關注顧客的需求和期望。在未來的日子里，我將繼續(xù)積極與客戶和團隊成員溝通，尋求反饋、建議和改進，讓餐廳更加成功！

在此，我感謝餐廳為我提供這樣一個機會，能夠證明自己，并參與到一個如此美好的團隊中。我也要感謝我的團隊成員，他們與我同心協(xié)力，讓餐廳更加出色。我相信我們在未來的日子里可以將這個餐廳發(fā)展得更加輝煌！

餐廳試用期總結 篇4

尊敬的領導：

我于20**年*月*日成為**餐廳的兼職試用員工，到今天已經(jīng)有*個月。在這段時間里，我自認能夠完全勝任工作，現(xiàn)申請轉為正式員工。

作為一個在校學生，初來餐廳，曾經(jīng)很擔心不知該怎?與人共處，該如何做好工作;但是餐廳寬松融洽的工作氛、團結向上的餐廳文化，讓我很快完成了從學生到職員的轉變。

在這段時間里，我主要的工作是*****,通過鍛煉，我熟悉了餐廳的整個操作流程。在工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導布置的?一項任務，同時主動為領導分憂;服務方面不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，希望能盡早獨當一面，為餐廳做出更大的貢獻。

當然，初入職場，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝餐廳的領導和同事對我的入職指引和幫助，感謝大家對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。

經(jīng)過這*個月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨立處理本職工作，當然我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗方面有待提高，團隊協(xié)作能力也需要進一步增強，需要不斷繼續(xù)學習以提高自己業(yè)務能力。

這是我的第一份工作，這半年來我學到了很多，感悟了很多;看到餐廳的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和餐廳一起成長。

在此我提出轉正申請，懇請領導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為餐廳創(chuàng)造價值，同餐廳一起展望美好的未來!

此致

敬禮!

申請人：

餐廳試用期總結 篇5

餐廳前臺試用期工作總結

我作為一個餐廳前臺，在試用期的兩個月里，經(jīng)歷了很多新的挑戰(zhàn)和機會。通過這段時間的工作，我成功地學習和掌握了許多前臺工作的技巧和知識。在這篇文章中，我將分享一些我在工作中的經(jīng)驗和領悟，以及我在這個過程中遇到的挑戰(zhàn)和如何克服它們。

首先，前臺的一個主要職責是接待客人并協(xié)助他們解決問題。因此，我花費了大量的時間來準備如何有效地與客人進行溝通，包括如何回應他們的需求和要求。我學習了如何區(qū)別客人的不同反應，并想辦法滿足他們的需求。

在實際工作中，我遇到了許多難題，比如一些要求較為特別、臨時性的需求、消費爭議等等。在這些情況下，我學會了先冷靜下來，傾聽客人的需要，并提供最合適和公正的解決方案。同時，我還充分考慮了時間和效率的因素，以便盡可能快地解決問題并繼續(xù)為其他客人服務。

其次，在前臺還需要處理餐桌安排、預訂、爽約處理等事務。在試用期開始時，我對這些事務知之甚少。但是，在導師的幫助下，我學會了如何處理預訂、如何規(guī)劃餐桌安排并如何應對被爽約的情況。

還有，我也學習了如何處理現(xiàn)金、信用卡和POS機等收款方式的問題。我了解了如何計算賬單，如何處理收款，并保持清晰的經(jīng)濟記錄。同時，我也成為了餐廳內各個部門之間良好溝通的橋梁。

最后，在前臺，服務態(tài)度和團隊精神非常重要。在我試用期的兩個月里，我和餐廳內的所有同事都建立了良好的關系。我們互相支持、合作，在一起共同解決問題。這種良好的團隊氛圍使我感到非常高興。我盡可能地尊重和理解每個人，學習如何更好地在團隊中合作和協(xié)調。

總的來說，這兩個月讓我對前臺工作的技能和技巧有了更深入的了解。我學會了如何高效地與客人處理不同的問題，如何規(guī)劃和處理各類餐桌安排、預訂方式，并保持一定的經(jīng)濟記錄。

我也認識到，成功的前臺需要具備全面的技能，包括應對客戶需求、處理經(jīng)濟事務、維護良好的團隊合作。我將繼續(xù)努力，不斷提高自己的能力和技能，以成為一個更好的前臺工作人員。

餐廳試用期總結 篇6

試用期結束了，現(xiàn)對試用期工作總結如下。

一、履行職責情況

主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內部管理事務，后幾個月因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要，主要負責酒店的營銷工作?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：

1、抓學習教育，激勵奮發(fā)向上

從任職以后，我在xx酒店分管內部管理工作，了解xx酒店員工多數(shù)來于xx、xx、xx等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質有很大差異，業(yè)務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業(yè)務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。在x月份時，舉行了技能實操比賽，服務員xx獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。

2、抓管理建章立制

前期，餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現(xiàn)場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，配合高層經(jīng)理配置電話機盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。

3、抓內部客戶的溝通

真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質量，令顧客滿意。

4、抓宴席的接待及管理宣傳工作

金秋x月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了x月份的x場婚宴工作，向前來的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

5、抓團隊用餐

利用每周六、日、一與x多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。

二、未來努力方向

在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個方面努力：

1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。

2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。

3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

4、有計劃性地安排好營銷工作。

5、做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。

餐廳試用期總結 篇7

餐廳員工試用期總結

入職餐廳兩個月了，試用期終于結束了，寫一篇總結，謹此紀念這段特殊時光。

第一份工作，一直都是心心念念的，不過，進入餐廳后才發(fā)現(xiàn)，做服務員真的不僅僅是跑跑腿，還有很多的瑣事，真的是一種需要耐心、細心、耗時的工作，在這兩個月里，有太多的收獲，太多的感悟。

第一次接電話，我的聲音顫抖了好幾次，原本以為只要會說客套話就好了，結果，卻是客人不停的問我大量的問題，我都不知道該怎么回答他們，好不容易才接待成功，這讓我明白了，做服務員，溝通是很重要的，每個人都有不同的需求，要細心傾聽才能滿足他們的要求。

曾經(jīng)在忙碌的班次里，跑個們不小心把菜品打翻了，當時真的是害怕極了，但幾位同事馬上組織清潔，而不是責怪我，這讓我才明白，團隊的力量是多么的偉大，只有與同事相信，才能共同完成工作任務。

同時，做服務員不管在何時何地需要對每一個身邊的細節(jié)保持敏銳的注意力，盡可能的細心體貼地照顧著每一個顧客，讓每一個顧客都有賓至如歸的感覺，這其中的辛酸、痛苦、甚至是委屈，只有自己體驗才知道，所以，做服務員需要付出很多，也需要有一顆溫暖、敏銳、耐心的心。

最后，感謝餐廳給我這樣的機會，相信在工作中還會遇到很多的挑戰(zhàn)，但我相信，只要對待工作專注，心懷感恩，擁有低頭吃苦的精神，相信自己總能做到最好，謝謝！

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餐廳經(jīng)理試用期自我總結

總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料，它能夠給人努力工作的動力，不如靜下心來好好寫寫總結吧?？偨Y怎么寫才不會千篇一律呢？以下是小編收集整理的餐廳試用期工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餐廳經(jīng)理試用期自我總結 篇1

一年以來，在x公司的正確領導下，作為營銷業(yè)務四部一名銷售團隊經(jīng)理，我立足自身崗位實際，帶領全體銷售人員，認真努力工作，積極服務客戶，完成了工作任務，取得良好的成績，獲得上級領導和客戶的滿意。有關個人工作情況總結如下：

一、個人基本情況和工作履歷

我叫xx，男，20xx年xx月xx日出生，20xx年x月畢業(yè)于xx學院國際經(jīng)濟與貿易專業(yè)，大學本科文化。20xx年x月參加工作，先后在xx公司綜合部綜合崗、渠道業(yè)務一部中介展業(yè)崗工作，后來擔任營銷業(yè)務二部和營銷業(yè)務四部個代營銷團隊經(jīng)理崗、銷售團隊經(jīng)理。

二、認真學習，提高業(yè)務水平和工作技能

自參加工作以來，我意識到保險業(yè)不斷發(fā)展和業(yè)務創(chuàng)新對保險員工提出了更高的要求，必須認真學習，提高自己的業(yè)務水平和工作技能，才能適應工作的需要。為此，我積極參加上級組織的相關業(yè)務培訓，認真學習保險業(yè)務操作流程、相關制度、資本市場知識、保險產品知識以及如何與客戶溝通交流的技巧等等，做到在與客戶的溝通中，當客戶問起保險產品和其他有關問題時，能夠快速、正確地答復客戶的提問，給客戶提供建議和處理方法，用自己的專業(yè)知識構架起與客戶溝通的橋梁，促進保險業(yè)務發(fā)展，為單位創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益。

三、認真工作，努力服務好客戶

我現(xiàn)在主要負責xx省xx市開發(fā)區(qū)""等6家4S店的保險業(yè)務。我?guī)ьI全體銷售人員認真工作，努力服務好客戶，促進保險業(yè)務發(fā)展，提高單位經(jīng)濟效益。一是始終堅持以客戶為中心，嚴格履行"公開承諾"、"首問負責"、"微笑服務"，增強服務意識，創(chuàng)新服務方式，改進服務作風，滿足客戶多元化需求，提高客戶的滿意度。二是徹底更新觀念，自覺規(guī)范行為，認真落實支公司各項服務措施，苦練基本功，加快業(yè)務辦理的速度，避免失誤，把握質量，維護好客戶關系。三是針對不同客戶的特點，細致入微，努力做好服務工作，要贏得客戶由衷的贊許，為支公司爭取更多的'忠誠客戶，持續(xù)推進保險業(yè)務發(fā)展。

四、辛勤工作，創(chuàng)造良好經(jīng)營業(yè)績

我不怕困難，辛勤工作，為支公司創(chuàng)造良好經(jīng)營業(yè)績，其中20xx年x月為x萬元，20xx年x月到20xx年x月為x萬元，20xx年x月至今每個月實現(xiàn)業(yè)務收入x萬元，以實際行動為支公司的發(fā)展作出了自己應有的努力和貢獻。

在過去的幾年中，我雖然完成了任務，取得良好成績，但不能以此為滿足。今后，我要更加努力學習，提高自己的領導能力和業(yè)務能力，創(chuàng)新工作方法與服務形式，爭取創(chuàng)造優(yōu)良業(yè)績，促進支公司健康持續(xù)發(fā)展。

餐廳經(jīng)理試用期自我總結 篇2

作為餐廳服務員，新的一年也有新的計劃與打算，同時也需要對即將過去的一年進行一個整體的總結與分析。這一年的時間過得真快，新的一年正在向我們邁進，我希望我們酒店餐廳服務員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個更新更好的轉變，正所謂，我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法。

我記得一年前我將要從學?？缛肷鐣r，有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對。”她的這句話我永遠都不會忘記，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。

再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進，通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時那樣累，為了營造一個溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責。最后讓我們一起為了更輝煌的明天而加油!

餐廳經(jīng)理試用期自我總結 篇3

時間一晃而過，轉眼間到公司已經(jīng)三個多月了。這是我人生中彌足珍貴的一段經(jīng)歷，在這段時間里領導及同事在上給予了我極大的幫助，在生活上給予了我極大的關心，讓我充分感受到了領導“海納百川”的胸襟，感受到了“不經(jīng)歷風雨，怎能見彩虹”的豪氣。在肅然起敬的同時，也為我有機會成為公司的一份子而自豪。在這三個多月的時間里，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的努力，各方面均取得了一定的進步，現(xiàn)將我的情況作如下匯報。

一、通過培訓學習和日常積累使我對大發(fā)有了一定的認識。

在9月份，我拿到的第一份資料就是公司簡介，當時覺得企業(yè)規(guī)模較大，發(fā)展空間。經(jīng)過了不太漫長的`程序而入職，其間對公司有了一定的了解。通過了三個多月的親身體會，對本職和公司有了更深的了解。公司的文化理念：“xxx，xxx?！蔽覍@一文化理念非常認同，公司發(fā)展不忘回報社會的壯舉，令人敬佩。公司以人為本、尊重人才的思想在實際中貫徹，這是不斷能發(fā)展壯大的重要原因。

二、遵守各項規(guī)章制度，認真，使自己素養(yǎng)不斷得到提高。

愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質是每一項順利開展并最終取得成功的保障。在這三個多月的時間里，我能遵守公司的各項規(guī)章制度，兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)，三個月從未遲到早退，用滿腔熱情積極、認真地完成好每一項任務，認真履行崗位職責，平時生活中團結同事、不斷提升自己的團隊合作精神。一本《細節(jié)決定成敗》讓我豪情萬丈，一種積極豁達的心態(tài)、一種良好的習慣、一份并按時完成竟是如此重要，并最終決定一個的人成敗。這本書讓我對自己的人生有了進一步的認識，渴望有所突破的我，將會在以后的和生活中時時提醒自己，以便自己以后的人生道路越走越精彩。

三、認真學習崗位職能，能力得到了一定的提高。

根據(jù)目前分工，我的主要任務是歷史審稿。通過完成上述，使我認識到一個稱職的xx人員應當具有良好的專業(yè)基礎、流暢的文字寫作能力、靈活的處理問題能力。

四、不足和需改進方面。

雖然到公司來了三個多月，對公司還不夠了解，審稿熟練程度也不夠，問題還很多。隨著對公司和的進一步熟悉，我覺得多做一些更能體現(xiàn)自己的人生價值?！皹I(yè)精于勤而荒于嬉”，在以后的中我要不斷學習業(yè)務知識，通過多看、多問、多學、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務技能。學無止境，時代的發(fā)展瞬息萬變，各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識，并用于指導實踐。在今后中，要努力做好本職，把自己的創(chuàng)造性做好做扎實，為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。

五、幾點建議。

公司正處于企業(yè)轉型期，是一個非常關鍵的時期，這一時期應該從管理上下功夫，企業(yè)管理的好壞，會決定企業(yè)轉型的成敗。首先，要加強思想觀念的轉變，加大培訓力度，特別是管理干部要改變老觀念，要從實干型向管理型轉變。領導干部定期參加外培，這樣可以開闊視野、學習管理理論。其次，公司要健全管理制度、明確崗位職權、建立激勵機制、完善考核方式。好的制度可以改變人的行為，好的制度可以激勵員工，好的制度可以強化管理。第三，要做好后繼人才的培養(yǎng)。成立十五年了，當年創(chuàng)業(yè)的壯年人已經(jīng)逐漸變成了老年人，這也是客觀規(guī)律，從現(xiàn)在起，要做好老同志的傳幫帶，把他們的好做法傳下來，永載史冊。第四，既要引進人才，還要用好人才，特別是要挖掘公司內部現(xiàn)有人才，最大限度發(fā)揮各類人才的作用。

來到公司，我最大的收獲莫過于在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務素質、能力上都得到了很大的進步與進步，也激勵我在中不斷前進與完善。我明白了公司的美好明天要靠大家的努力往創(chuàng)造，相信在全體員工的共同努力下，公司的美好明天更輝煌。

餐廳經(jīng)理試用期自我總結 篇4

時光如白駒過隙，一轉眼的時間我在酒店三個月的試用期已經(jīng)過去了。回首這三個月我作為一名服務生走來的歷程，充滿了艱辛和淚水，但是在這些艱辛之余，我還收獲了一份成長，收獲了一份進步。于是我便我覺得這一切付出都是值得的。

而且通過這三個月在酒店的試用期工作，我已經(jīng)和酒店的工作人員打成了一片，也已經(jīng)習慣了在酒店工作的日常。所以我想要在這段試用期過后，繼續(xù)留在公司工作。雖然服務員的工作很辛苦，但是我對這份工作充滿了熱愛和信心。同時我也希望領導能給我一個轉正的機會，讓我能夠留在酒店繼續(xù)為酒店效勞。

來到酒店試用的這三個月，可以說是讓我受益匪淺，也鍛煉了我堅強的意志。原本我是一個懦弱，喜歡輕言放棄的人，為了能夠很好的磨練自己，我來到我們酒店工作。

來到酒店的第一月，我就因為笨手笨腳，做事情畏畏縮縮，而犯了很多錯誤。不是在上菜的時候打翻了客人的菜碗，就是在換碟的時候把油濺到了顧客的衣服上，甚至還有過一次，在給客人倒開水的時候，燙傷了客人的手的案例。所以在剛開始的第一月，我經(jīng)常被顧客責罵，被主管批評。也受過很多委屈無人訴說，也想過干脆辭職，一走了之。但是在第二個月的時候，我的很多同事都跑過來安慰我，給我鼓勵。她們在我毛手毛腳的時候過來給我?guī)椭嬖V我應該怎么去改正，告訴我應該怎么更好的工作。我便開始對這份工作有了一些信心，在第二個月里我開始總結錯誤，嘗試著改變自己，讓自己學習到更多的待客禮儀，學習更多在服務工作中需要注意的地方。通過我一個月的努力學習和改變，到了第三個月我就有了明顯的進步。我做事情不再毛手毛腳，也不會再因為服務工作沒做好挨罵，反而我得到了很多顧客對我的表揚和贊賞。

在這三個月的試用期里，我的辛苦沒有白費，我的努力得到了回報。但是我不會因此而驕傲，因此而停止我前進的腳步。我只會更加的努力，更加的積極向上。只要領導肯給我一個轉正的機會，我一定讓領導看到我的行動，一定會讓領導見證我的成長。

餐廳經(jīng)理試用期自我總結 篇5

時間轉瞬即逝，一眨眼三個月的試用期就已經(jīng)過去了，回首這三個月我來到xx酒店的時光，有很多歡樂的時候，也有很多心煩的時候。面對這三個月試用期時光的逝去，我應該好好的收拾一下心情，好好的整理一下我過去一階段完成的工作，然后，再做一篇工作總結，來讓我更好的進入到下一階段工作的狀態(tài)。

雖然在試用期里，我的崗位只是酒店里的一名小小服務員，在很多人眼里這份工作是不起眼的工作，是沒有前途和出息的工作。但是通過我在xx酒店試用的這段期間里，我卻明顯的感覺到自己成長了很多，也收獲了很多。并且在這份工作中，我能感受到工作的樂趣，當我的服務可以給更多人帶來溫暖和快樂的時候，我也會感受到快樂和滿足，我想這就是為什么服務行業(yè)對我這么有魅力的原因。

其實，在剛進入到酒店的時候，我也確實對這份工作的辛苦，有點接受不了。每天一大早就要起床，要非常細致的收拾和打扮自己。因為酒店里面對我們服務人員的著裝統(tǒng)一和妝容妝發(fā)的要求都是十分嚴格的。所以，我們也必須要十分認真的對待這一點。到了酒店之后，我們就要開啟我們忙碌的一天。收拾餐桌，擦地板，擦窗戶，還有廚房和酒店里的各種衛(wèi)生。搞完這些之后，我們就要開始做好餐前的準備了，接待來酒店的顧客，給他們安排好包廂位置，給他們擺盤，準備好餐具用品，確定好他們點的菜，然后就開始上菜，倒酒，換碟，撤碟了。之后就等他們吃完，我們來收拾了。但是在這個過程中，有些客人會提出很多的要求，我們要盡量的滿足他們的要求，用細致耐心的態(tài)度來做好我們的服務工作。并且在用餐的過程中，也會發(fā)生很多意外的情況，這也要求我們必須要有隨機應變的能力。所以，這份服務工作并不是像很多人眼里這樣輕松和簡單，也需要我們有很多的忍耐力，和強大的心理素質。

在這個試用期里，通過我的堅持，我現(xiàn)在的內心已經(jīng)變得足夠強大，忍耐力也得到了很大程度的提高，并且也磨煉了我堅強的意志。所以，這份工作帶給我的成長也是無法用財富來衡量的。我會在接下來的工作中，更加用心和刻苦的做好我的服務工作。希望領導能給我這個機會，讓我通過酒店里的轉正考核，讓我在酒店里實現(xiàn)自己的價值。

餐廳經(jīng)理試用期自我總結 篇6

成為餐廳經(jīng)理以來我能夠認真做好餐廳的經(jīng)營與管理工作，畢竟承蒙領導信任才能夠擔任經(jīng)理一職自然要履行好職責才行，事實上在我成為餐廳經(jīng)理以后才明白餐廳的效益對全體員工的發(fā)展多么重要，可以說我在過去的一年里為了餐廳的經(jīng)營與發(fā)展付出不少努力，總結這一年餐廳工作的得失在我看來是很有必要的。

建立與完善嚴格的管理制度并在工作中做到帶頭遵守，我明白良好的制度對于餐廳的管理來說是很重要的，至少能夠約束員工在工作中的言行舉止以至于不出現(xiàn)太大的錯誤，而且以高標準來要求自己的話也能夠在無形中提升綜合素質，因此每次我在晨會上都會和員工們強調紀律問題并希望他們牢記于心，雖然對員工有著高要求卻也是建立在自己也能做到的情況下，這樣的話也能夠讓員工認同自己的管理方式并在工作中予以配合，我在平時也會通過巡視的方式來監(jiān)督員工的工作完成情況，即便是顧客較少的時候也不允許做與工作無關的事情。

重視市場信息的分析并學習同行的優(yōu)勢，在我從事餐飲行業(yè)的工作之時便明白這個行業(yè)的競爭壓力是很大的，若是不能夠為自己經(jīng)營的餐飲建立優(yōu)勢則很難獲得顧客的認可，所以我也會積極開展市場調研工作從而了解顧客對餐廳有哪些要求，通過這種方式來找出自己在餐廳經(jīng)營工作中存在著哪些不足，而且我也會抽空去生意比較好的餐廳進行查看，主要是為了借鑒其他餐廳的優(yōu)勢并強化這方面的學習，至少通過簡單的對比能夠明白自己經(jīng)營的餐廳與其他餐廳存在著哪些差距。

注重服務水平的提升以及菜品口味的改良，我明白服務與味道的好壞是鑒別餐廳是否優(yōu)秀的重要標準，所以我會嚴格要求員工做好服務接待工作，尤其是店內的清潔工作需要認真做好才行，我明白顧客對環(huán)境衛(wèi)生比較挑剔從而很重視這項工作的展開，讓每個在餐廳用過餐的顧客都能夠滿意地走出店門是我們的工作宗旨，另外本年度也聘請了新的廚師并在菜品設計的方面進行了改良，主要是根據(jù)當?shù)厝藧鄢缘目谖哆M行設計以便于讓用餐的顧客感到滿意。

對我來說能夠在餐廳工作中履行好自己的職責是很重要的，我很珍惜目前的工作機會并希望通過自己的積極表現(xiàn)獲得領導的認可，我也會明確明年餐廳的經(jīng)營目標并希望通過努力將其實現(xiàn)。

餐廳試用期個人總結優(yōu)選

歲月如梭！忙碌的時間過去了，這一階段的工作即將結束了，不知不覺中這一階段的工作就要收尾了，寫一篇工作總結是對你這段時間的檢驗，總結過去是為了更好的為未來打基礎。那么大家的工作總結是什么格式呢？于是，小編為你收集整理了餐廳試用期個人總結優(yōu)選。供你參考，希望能夠幫助到大家。

餐廳試用期個人總結【篇1】

在這篇文章中，我將詳細地總結我在餐廳經(jīng)理試用期間的經(jīng)歷和成就。試用期是一個重要的階段，它不僅給了我展示自己才能的機會，也讓我學習如何在快節(jié)奏的工作環(huán)境中發(fā)揮作用。通過試用期的經(jīng)歷，我成長為一位自信、專業(yè)和富有領導力的餐廳經(jīng)理。

我要感謝整個團隊的支持和合作。在試用期的早期，我意識到一個成功的餐廳經(jīng)理需要一個團結的團隊，而不僅僅是自己的努力。因此，我努力與每個員工建立良好的溝通關系，并鼓勵他們發(fā)揮自己的潛力。通過建立信任和理解，我們的團隊變得更加有凝聚力，每個人都能為餐廳的成功做出貢獻。

在試用期間我注重提升自己的領導能力。我參加了一些培訓課程，學習了如何更好地管理團隊和處理復雜的問題。我學會了正確的溝通方式、如何有效地分配任務以及如何激勵員工。我還學習了如何處理突發(fā)事件和矛盾，以及如何在團隊中建立和諧的工作氛圍。這些技能和知識使我能夠更好地管理餐廳，并且更成功地應對各種挑戰(zhàn)。

在試用期的過程中，我還注意到了一些需要改進的方面。例如，我發(fā)現(xiàn)餐廳的服務速度還有待提高。即使菜品質量一直很高，但是客戶的等待時間過長可能會影響他們的整體體驗。因此，我與廚師團隊合作，改進了工作流程，加快了食物的準備時間。我還加強了員工的培訓，以確保他們具備高效率的工作技能。通過這些努力，我們成功地減少了客戶等待的時間，并獲得了更多的好評。

另外，在試用期間，我還著重改善了餐廳的營銷策略。我以前的經(jīng)驗告訴我，擁有一套切實可行的市場營銷策略對于餐廳的成功至關重要。因此，我與團隊一起策劃了一系列的促銷活動，包括特定時段的優(yōu)惠和特別菜單。通過這些促銷活動，我們吸引了更多的顧客，增加了銷售額。我還與當?shù)厣鐓^(qū)建立了合作關系，舉辦了一些慈善活動，為餐廳贏得了良好的聲譽。

在試用期結束時，我與團隊一起回顧了我們取得的成就。我們整理了客戶的反饋和建議，并利用這些寶貴的信息進一步改進餐廳的服務和運營。通過這次反饋會議，我意識到餐廳的成功并不僅僅取決于我的個人表現(xiàn)，而是團隊中每個人的共同努力。這個經(jīng)驗讓我更加珍惜團隊合作和溝通的重要性，并將其應用到日常工作中。

回顧整個試用期的經(jīng)驗，我對自己的表現(xiàn)感到驕傲和滿意。我充分利用了這個機會展示自己的才能，成長為一位優(yōu)秀的餐廳經(jīng)理。通過與團隊的合作和溝通，我成功地改善了餐廳的服務質量和營銷策略。我相信，我在試用期中建立的團隊和管理技能將為餐廳的未來成功奠定堅實的基礎。我期待著繼續(xù)和團隊一起努力，將餐廳發(fā)展到一個新的高度。

餐廳試用期個人總結【篇2】

一、

在餐廳部試用期的這段時間里，我深刻地體會到了餐廳運營的復雜性和挑戰(zhàn)性。通過與團隊合作并面對客戶的需求，我積累了豐富的經(jīng)驗，也深化了對服務行業(yè)的理解。在這篇工作總結中，我將詳細介紹我的工作內容、所取得的成績以及我對未來的展望。

二、工作內容

在試用期期間，我的工作主要集中在接待客戶、點菜、送餐和結賬等環(huán)節(jié)。我積極參與工作，盡全力為客戶提供優(yōu)質的服務。我學會了與客戶進行溝通，并盡力滿足他們的需求。我經(jīng)常與同事協(xié)作，確保工作的高效完成。我也主動學習了餐廳菜單和特色菜品的知識，以便更好地向客戶推薦。

三、取得的成績

在這段時間里，我通過不斷努力逐漸提高了自己的工作能力和專業(yè)素養(yǎng)。我能夠獨立地接待客戶，了解他們的需求，并向他們提供專業(yè)和周到的建議。我掌握了餐廳的各項流程，包括點菜、送餐、結賬等。我還學會了處理一些緊急情況，例如客戶投訴和餐品問題等。在這段時間里，我逐漸培養(yǎng)了自己的觀察力和應變能力，也提高了自己的團隊合作能力。

四、對未來的展望

通過這段試用期的工作經(jīng)歷，我對自己的未來有了更明確的規(guī)劃。我希望能在服務行業(yè)中繼續(xù)發(fā)展，并不斷提升自己的專業(yè)能力。我希望能夠在餐廳部不斷進修，學習更多有關服務行業(yè)的知識，并逐漸晉升為一名資深的服務員。我也希望能夠在團隊中發(fā)揮更大的作用，參與到更多的決策和規(guī)劃中。

五、總結

在餐廳部試用期的工作中，我才真正體味到了餐廳行業(yè)的繁忙和挑戰(zhàn)。通過與團隊合作和面對客戶的需求，我不斷提高自己的工作能力和專業(yè)素養(yǎng)。我從中學到了很多寶貴的經(jīng)驗和教訓，并對自己的未來有了更清晰的規(guī)劃。我將繼續(xù)努力，不斷提高自己的專業(yè)能力，并為餐廳的發(fā)展做出更大的貢獻。

餐廳試用期個人總結【篇3】

作為一名餐廳經(jīng)理，試用期是我們最重要的階段之一。試用期是我們展示自己能力的時候，考驗我們是否與組織和工作文化相配。在這篇文章中，我將分享我自己在試用期中的經(jīng)驗和總結。

首先，試用期的第一個月是最關鍵的。這個月，我主要致力于了解公司的工作文化和組織結構，了解顧客的需求和期望，并且與團隊成員建立起良好的合作關系。如果你想成為一名優(yōu)秀的餐廳經(jīng)理，建立良好的合作關系是非常重要的。我遵循著這些原則，與我的團隊成員建立了良好的合作關系，表現(xiàn)出我對每個人的尊重和信任。在這個過程中，我也學會了尋求團隊成員的反饋和建議，以改進我的管理方式和提高效率。

其次，我積極參與到團隊活動中。我了解到，一個團隊可以營造出良好的工作場所，讓每個人都感到有代表性。我花時間與所有的團隊成員了解他們的背景和興趣，并盡可能地跟他們溝通，強化我們的聯(lián)系。這些努力增強了我們之間的信任和理解，并使得我更容易在團隊活動中發(fā)揮領導作用。

此外，我在試用期中著重強調優(yōu)秀的客戶服務。我花時間了解每一個顧客的需要，并努力為他們提供一個愉悅，舒適的用餐經(jīng)歷。我與我的團隊成員面對負面批評積極解決，從而增強客戶的忠誠度。我始終牢記，客戶是我們最重要的財富，我們的成功取決于他們。

綜上所述，試用期提供了一個機會，讓我們證明我們在領導和管理方面的能力。作為一名餐廳經(jīng)理，我努力營造一個健康的工作場所環(huán)境，并始終關注顧客的需求和期望。在未來的日子里，我將繼續(xù)積極與客戶和團隊成員溝通，尋求反饋、建議和改進，讓餐廳更加成功！

在此，我感謝餐廳為我提供這樣一個機會，能夠證明自己，并參與到一個如此美好的團隊中。我也要感謝我的團隊成員，他們與我同心協(xié)力，讓餐廳更加出色。我相信我們在未來的日子里可以將這個餐廳發(fā)展得更加輝煌！

餐廳試用期個人總結【篇4】

一、前言

餐廳店長是一個非常重要的職位，對于一個餐廳的運營和管理起著至關重要的作用。試用期是用來測試和評估候選人是否適合擔任店長職位的時間段。對于店長來說，試用期也是一個學習和適應的過程。本文將對我在餐廳店長試用期間的經(jīng)歷和所取得的成績進行總結及反思。

二、工作表現(xiàn)總結

1. 熟悉工作環(huán)境和員工: 在試用期的一開始，我沒有迅速投入工作，而是花了一些時間來熟悉工作環(huán)境和餐廳的員工。通過與他們的交流和觀察，我能更好地了解員工的工作習慣和需求，為后續(xù)的管理工作作出相應的調整和安排。

2. 人員管理: 作為店長，管理員工是我首先要解決的問題。我通過多次小組會議和一對一的溝通，了解員工的情況和需求，并提供解決方案。我注重員工的培訓和激勵，鼓勵他們提出創(chuàng)新和改進的意見，以提高工作效率和顧客滿意度。我還制定了一套明確的考核制度和獎懲機制，確保員工的工作質量和態(tài)度一直保持在良好的水平上。

3. 訂單處理: 在試用期期間，我學會了如何合理有效地安排訂單，確保顧客的滿意度。我培養(yǎng)了一個高效的訂單處理流程，提高了訂單處理速度，并有效地降低了錯誤訂單的比例。我還注重與廚房和配送部門的協(xié)作，確保每個訂單都按時準確地送達給顧客。

4. 庫存管理: 我認識到庫存管理對于一個餐廳的正常運營非常重要。在試用期期間，我學會了如何合理地管理庫存，并減少食材的浪費。我制定了一個詳細的庫存管理計劃，包括每周的庫存盤點和訂單補充，以確保食材始終充足，并避免過期或過量的情況發(fā)生。

5. 客戶服務: 提供良好的客戶服務對于一個餐廳的發(fā)展至關重要。我注重與顧客的互動和反饋，鼓勵員工主動與顧客交流，真誠關心顧客的需求和意見。我也學會了處理客戶投訴和爭議，并尋找解決問題的最佳方案，以保持良好的顧客關系。

三、反思與改進

在試用期期間，我取得了一些令人滿意的成績，但也存在一些不足之處。我還需要加強與員工的溝通和團隊協(xié)作能力，尤其是在面對工作壓力和緊急情況時的應對能力。我認識到在餐廳管理方面還有很多知識和經(jīng)驗需要深入學習和提高。我會努力學習和運用相關的管理理論和方法，不斷提升自己的管理水平和能力。

四、

通過試用期的工作經(jīng)歷，我積累了寶貴的管理經(jīng)驗和知識。我相信自己的努力和不斷學習能夠幫助我成為一名出色的餐廳店長。我將持續(xù)改進自己的不足，提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和管理能力，為餐廳的發(fā)展做出更大的貢獻。我期待著未來的工作挑戰(zhàn)和成就。

餐廳試用期個人總結【篇5】

餐廳試用期的工作經(jīng)歷對于我來說是一次難得的機會，通過這段時間的實踐，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和教訓。在餐廳這個特殊的工作環(huán)境中，我學會了如何與人相處、如何應對忙碌的工作節(jié)奏，也明白了服務行業(yè)的重要性。

首先，在這段試用期工作中，我發(fā)現(xiàn)與人相處是至關重要的。作為一個服務員，我需要與來餐廳用餐的客人進行溝通和交流，我發(fā)現(xiàn)每個客人都有自己的個性和需求，而我的任務就是要滿足他們的需求并使其滿意。這就要求我善于傾聽，關注客人的要求和反饋，以便能提供更好的服務。另外，與同事之間的合作也是非常重要的。合作能夠提高工作效率，也能夠增強團隊凝聚力。我學會了與同事們互相幫助、互相支持，我們共同努力，共同應對每一次高峰期的挑戰(zhàn)。

其次，餐廳的工作節(jié)奏非?？?，有時候會感到非常忙碌。在這個過程中，我明白了時間管理的重要性。合理安排時間，能夠更好地應對繁忙的工作任務，避免出現(xiàn)疏忽和錯誤。我學會了如何合理安排自己的工作，如何高效地處理各種工作事務。當然，在繁忙的工作中，我也體會到了壓力的存在。但是，我明白壓力是正常且必然的，關鍵在于如何妥善處理和調整自己的心態(tài)。通過與同事的交流和互助，我逐漸學會了如何平衡工作與生活，保持積極向上的心態(tài)。

最后，通過這段時間的實踐，我深刻認識到了服務行業(yè)的重要性。服務行業(yè)的核心是為客人提供優(yōu)質的服務，并使他們感到滿意。作為一名服務員，我能夠親身體會到，只有通過細致入微的服務，才能獲得客人的認可和回頭率。為了提供更好的服務，我不斷努力提高自己的專業(yè)知識和實際操作能力。在面對客人的不同需求和挑戰(zhàn)時，我學會了靈活應對，以及如何在有限的時間內達到客人的期望。這些經(jīng)驗對我自己的個人成長和職業(yè)發(fā)展都有著重要的意義。

總結起來，這段餐廳試用期工作對我來說是一次寶貴的經(jīng)歷。通過與客人和同事的交流與合作，我學到了很多與人相處的技巧和溝通能力。通過應對忙碌的工作節(jié)奏，我提高了時間管理能力和抗壓能力。最重要的是，我認識到了服務行業(yè)的重要性，學會了提供優(yōu)質的服務并使客人滿意。這段經(jīng)歷不僅豐富了我的人生閱歷，也為我今后的職業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎。我相信，只要我保持對工作的熱情和認真態(tài)度，我一定能夠在服務行業(yè)中取得更大的成就。

餐廳員工試用期總結（分享14篇）

總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，不如靜下心來好好寫寫總結吧?？偨Y怎么寫才不會千篇一律呢？下面是小編整理的餐飲員工試用期轉正總結（通用14篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餐廳員工試用期總結 篇1

做餐飲工作會很辛苦，做餐廳的服務員工作會更辛苦。我在餐廳當試用期的服務員時已經(jīng)明白了這一點。自己選擇去做一名餐廳的服務員，是想自己在餐飲這塊積累基層的工作經(jīng)驗，通過在餐廳的日常服務過程中，學會一些在餐飲工作的相關知識，讓自己以后的餐飲工作更有服務知識基礎，也可以讓自己以后在餐飲這塊不斷上升。

在餐廳給我的這段試用期時間里，我在自己日常的餐廳服務工作中，明白了做好一名服務員，就是要將自己的服務工作做好。我們餐廳對我們所有服務員的服務有著很高的標準，就算是試用期的員工也不例外。因為我們餐廳賣的不僅僅是我們的菜肴，賣的更是我們餐廳的服務，我們餐廳只有在菜肴特色和服務員的服務工作都做好了，才能真正的抓住客人、留住客人、吸引客人。我們餐廳在試用期這段時間里，不僅經(jīng)常給我們的服務工作進行加強訓練，同時我們餐廳領班，在日常時也會經(jīng)常監(jiān)督我們服務員的服務工作，如果被發(fā)現(xiàn)不合格的現(xiàn)象，就會被扣我們的獎金，并在下班后重新接受服務訓練。

雖然我們餐廳在我們在我們對客服務上比較嚴苛，但是這樣也為我們餐飲吸引食客上面，帶來的幫助是很大的。因為我們的服務工作做的好，我們餐廳對我們的薪資福利，也是相比于其他餐廳高很多的。我們因為自己的日常的餐廳服務工作好，收獲到的好處還遠遠不止這些，有很多時候餐廳的顧客，會因為我們細致入微的服務給我們消費，這是客人對我沒讓你服務工作的認可，同時也給了我們繼續(xù)做好自己服務員的服務工作很大的動力。

在試用期階段，我們餐廳為了提高我們餐廳的營業(yè)額，讓我們在服務的同時，也要肩負著推銷餐廳菜品的工作，為餐廳賣出利潤更高的菜品。為了激勵我們的推銷菜品的工作，我們餐廳也會給我們相應菜品的提成。我在這段時間里，在做好自己服務員個服務工作同時，在餐廳的這個工作上，也驚奇的讓自己的推銷水平得到了提升。為了向更高的工作待遇努力，我在我們餐廳的菜品推銷工作中，為我們餐廳帶來了不小的利潤，同時也給自己的爭取到了更好的工資待遇。

我在我們餐廳的服務員工作還沒有結束，我會在餐廳之后的.營業(yè)時間中，不斷提升自己的服務員工作能力，向著餐廳更好的職位出發(fā)。

餐廳員工試用期總結 篇2

從開始工作到現(xiàn)在時間真是過得好快啊，感覺還沒有多久我就已經(jīng)到轉正的時間了。雖說現(xiàn)在的我已經(jīng)是能夠在自己的崗位上盡可能的完成好自己的工作，不過我還是認為自己并沒有太多的成長。我也就我自己近來的工作進行了總結：

一、工作態(tài)度端正

這么幾個月的時間，我都是盡力讓自己在目前的工作崗位上漸漸去適應，慢慢將自己的工作上手，慢慢在公司的環(huán)境里工作，慢慢開始不一樣的生活。我每天奮斗的`一切都讓我甚是開心，尤其是那些讓我可以不斷去學習的地方，我感覺到自己每天都有沖勁兒。對于目前的工作我也是時常都會有不少的問題，也很是謝謝我周圍的同事們，是他們在我需要時為我講解，讓我能夠更加明確自己的工作，而我上交的工作基本沒有問題，也有大家的功勞。由于自己之前是沒有接觸過會計的工作，所以我在工作上還需要努力的地方是很多的，在自己的下班時間，我也有多多閱讀一些相關的書籍，以期自己能夠在工作上有更多的成長。

二、存在的缺陷

就現(xiàn)在的.我其實還距離轉正的要求還差些許，但是我還是在領導的同意下獲得了轉正的資格，這樣的一個機會，更是促使我必須要去多多鍛煉自己，讓我自己在工作上更加努力，并且還要做出更多的成就，讓周圍人看到。最為一個財務會計必須有的就是對數(shù)字的敏感度，而這方面我還需要多多練習，平時的'工作任務我總是要使用較多的時間才能檢查出自己的問題，接下來我就必須要加強自己的工作效率了。還有就是我個人目前的人際關系，其實我在這方面還是有些弱的，平時處理打招呼和必要的工作交流，我基本沒有和同事有更多的交流，更是讓人有一種不是特別好親近，所以我更是應該要將自己放平和些，這樣我才能更好地與同事建立良好的關系。

三、之后的努力方向

在轉正之后的工作定是會與現(xiàn)在有些不同，但是總體性質還是相差無幾的，所以我在保持好現(xiàn)在的工作態(tài)度的同時更是要盡力讓自己在這份工作上有更多成長。尤其是一些簡單的工作更是應該提高自己的效率，這樣才能夠為公司創(chuàng)造更多的效益。自己還需要時常來反思自己的各項行為，如此才真的可以讓我在現(xiàn)目前的工作崗位上做得更好。領導讓我有了如此的機會，那我就更是應該掌握住，并且較好的用于自己的成長。不管未來的發(fā)展是如何的，我定是不能夠放棄自己，要每天都以最為飽滿的精神狀態(tài)來面對工作，將工作都做到最好。

餐廳員工試用期總結 篇3

時間總是過得飛快，好像剛剛總結完上一年的總結，這一年的經(jīng)歷又撲面而來了。如果不把這些經(jīng)歷都總結記錄下來的話，未來的工作是會在遺忘中停止前進的。為了能夠把未來的工作做得更好，也為了把過去的工作記錄在案，下面我將對我20xx年的工作做一個總結：

一、認真負責，管理到位

在20xx年的食堂管理工作中，本人還是認真負責管理到位的。這一點不是我光說可以的，是我們學校所有人都可以看得見的.。20xx年為我們學校食堂增加了食堂工作者，也相應的為我們學校的學生和老師增加了一些新的菜品，以保證我們學校的每一個人都能夠吃到放心的食物，吃到營養(yǎng)健康的食物。在20xx年的食堂管理工作中，也是發(fā)生了一些小插曲的，那一次小插曲弄得人心惶惶的，但很快就在本人的管理下得到了平息，大家又都在學校食堂里安心用餐了。

二、衛(wèi)生良好，營養(yǎng)健康

20xx年我們食堂伙食的衛(wèi)生是大家都可以看得見的透明。20xx年年初，也就是寒假的時候，我們講食堂的櫥窗都改成了透明的，這讓所有的老師和學生都能夠看見我們后廚的衛(wèi)生情況，這一點既可以保證大家吃到衛(wèi)生放心的食物，也能夠確保我們的食堂的工作人員不在工作中出現(xiàn)一些不必要的狀況。20xx年增加的新菜品，都是通過營養(yǎng)師的搭配才推出來的新菜品，為得也就是保證學校里每一個學生和工作人員能夠吃得營養(yǎng)，長得健康。

三、新的方式，新的健康

在20xx年的食堂管理工作中，需要特別提出來的是我們食堂管理工作中拓展出的新的方式，我們將食堂內部設置了一個意見區(qū)域，在那里準備了一個匿名的筆記本，可供老師們和同學們以及學校的其他工作人員們給我們提意見。雖然不一定每一條意見，我們都會毫無保留的采納下來，但這些意見都會在我們食堂管理工作中起一定的作用，讓大家都能夠一起來幫助我們食堂的進步。畢竟我們中國人都是“民以食為天”的，吃得好吃得健康，我們才會有更加強壯的體魄去學習去戰(zhàn)斗！

以上這些差不多就是我這一年的主要工作內容了，把這些記錄在這里，以便我據(jù)此作出相應的來年計劃，讓我們食堂的管理工作能夠更上一層樓。

餐廳員工試用期總結 篇4

XX就在忙碌的工作中悄然飛逝，盤點XX，對我而言是有意義，有價值，有收獲的一年，很榮幸在第一季度本餐廳獲得了和諧餐廳的榮譽，那時候就時常告誡自己，鞭策我們的團隊，榮譽對我們而言不僅僅是一種認可，更重要的是一種責任，是對員工，對企業(yè)對自己的責任，只有肩負起這個責任，我們才有資格引領我們的員工隊伍，才無愧于公司賦予我們的管理職責，餐廳管理工作總結。從XX年進入xx和公司以來，一步一步走過來，離不開領導的幫助同事的支持和員工的合作。

現(xiàn)將這一年來的工作總結如下：

1 人事維護

XX年9月18號接手研發(fā)園餐廳內的時候，當時老員工22人，一年多過去，現(xiàn)在留下的老員工尚有12人，老員工穩(wěn)定率為54.5%，培養(yǎng)前廳領班一名，西餐廚師一名，灶頭一名，收銀員一名，正因為有了這樣一批骨干力量的存在，讓我們餐廳經(jīng)受住了一次又一次的考驗和挑戰(zhàn)，顧客就餐人數(shù)不斷被刷新，營業(yè)數(shù)據(jù)也成倍的增長，。

2 菜肴質量

上半年因為廚房人員不固定，加之西餐廚師的離職，一度造成菜肴質量的下滑，燒焦燒糊現(xiàn)象比較嚴重，兩次營運考核均提出了整改意見，讓我們感受到了莫大的壓力，后經(jīng)過努力協(xié)調，廚師長現(xiàn)場操作，手把手的指導，終于控制住菜肴質量下滑的局面，重新贏回了顧客的`信賴。

3 服務質量

因我們餐廳是屬于內部食堂性質的餐廳，就餐人員時間段集中，高峰期壓力空前巨大，加之員工基本屬于35歲以上的阿姨在操作，相對而言對于菜臺7步曲，收銀4步曲掌握的不是很好，可是我們務求對顧客一定要做到有問必答。態(tài)度友好。

4 安全生產

縱觀一年以來，值得高興的是本餐廳無一起安全事故的發(fā)生，這離不開上級領導的一再要求和重視，也充分體現(xiàn)了員工的自我防范意識比較強

5 食品安全

因為就餐群體的特殊性，人員集中，覆蓋面廣，為防止食品安全事故的發(fā)生。我們及時成立了食品安全自查小組，店經(jīng)理全面負責把關制，廚師長廚房全面負責把關制，領班銷售全面負責把關制。財務索證儲存把關負責制，做到責任明確。詳盡到人。同時建立了菜品留樣機制，每天專人負責留樣，專人負責追蹤，店經(jīng)理檢查監(jiān)督，務必杜絕一切食品安全事故的發(fā)生。

餐廳員工試用期總結 篇5

在經(jīng)過一個月的試用期之后，因為我的表現(xiàn)優(yōu)異，工作情況良好，酒店覺得我可以勝任這份工作，決定將我進行轉正處理。以下是我這一個月以來的適應期工作總結：

我于x月x號應聘的xx酒店，從事包廂服務員工作。服務員這一個行業(yè)人數(shù)很多，而且離職，入職的人也很多。在我工作的這一個月里，就有三位同事相繼離職。其中一位是負責帶我的“師父”，剛開始入職的時候，我對于包廂服務員要做的些什么一竅不通，師父花了一個多星期對我進行各種教導。

首先是在上菜之前，不論冬夏四季，我們都在客人還沒到來之前，就把餐巾備好。每天早上10點上班。然后去后備間把昨晚洗好的餐具點好數(shù)量帶回包廂，同時也將餐巾帶上。到包廂后，我們需要重新將每一個碗碟進行擦拭，確保沒有水漬。然后是折疊餐巾，將每一塊餐巾折疊成肥皂大小，放進消毒柜里進行消毒處理。等到客人來臨的時候，按人數(shù)將餐巾用鑷子夾到他們前面的餐巾碟里。

作為服務員，背誦菜單是非常重要的，我們必須知道每一個道菜是干鍋還是火鍋，且每道菜的碟子不同，所需要的小爐子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前準備好的，但是在備餐時，是不能通氣的。只有在上餐的時候才能夠將瓦斯罐裝上去，然后點火。在上餐的時候也要注意，第一道、第六道以及最后一道菜都不能夠上魚，且擺放在桌子上的時候，魚頭是要朝向里面的，魚尾面對客人，不能夠橫放。肉與蔬菜需要夾著擺放，不能肉與肉放一起，蔬菜與蔬菜放一起。在上火鍋之前，需要統(tǒng)計好訂單里需要鍋的數(shù)量，提前把小爐子放好，三個鍋就以三角形，四個鍋就正方形擺放，不能相靠在一起。而且上菜的時候，需要說：“您好，打擾一下，這道菜是……”等菜全部上齊了，還要說一聲：“您好，您這邊的菜已經(jīng)上齊了，請慢用。”

除此之外，還有收餐、擺放杯碟、折插花、上茶等，雖然只有一個多星期，但是我的師父在方方面面把我教導好了。雖然她后來辭職離去了，但是她教給我的東西我一點都不敢忘。我很幸運能夠遇到師父這樣的人，她工作的非常認真負責，讓我從一個什么都不懂的菜鳥，變成如今能一個人獨自看守兩個包廂，并處理好事務的人。

餐廳員工試用期總結 篇6

時間一晃而過，轉眼間一個月的試用期已接近尾聲。20xx年6月5日，我有幸來到公司工程部工作，在這短暫的一個月中，在公司領導的親切關懷和指導下，在同事們的熱情幫助下我很快的熟悉了公司環(huán)境，適應了新的工作崗位，現(xiàn)將我試用期的工作情形扼要小結以下：

一、嚴格遵照公司各項規(guī)章制度。

上班伊始，我遵照公司各項制度，做到了無遲到、早退、違規(guī)現(xiàn)象。

二、主動學習、盡快適應，迅速熟悉環(huán)境和工作內容。

第一去現(xiàn)場實習；其次，主動、虛心向主管、同事請教、學習，基本掌控了日常上班的工作內容，工作流程、工作方法。

三、工作積極、認真、負責

通過不斷學習、虛心請教，總結積存，較好的完成了領導安排的各項工作任務。

1、完成迅達錐套端面夾具的設計、制作、安裝、調試。

2、完成永大錐套鉆孔模具的.設計、制作、安裝（3套）。

3、完成迅達錐套磨圓弧面的簡易工裝的制作、安裝、調試。

4、完成永大拉桿鉆孔模具的設計、制作、安裝。

5、積極主動的完成領導交辦的其他任務。

四、同事關系。

與同事之間和諧相處、加強溝通、團結協(xié)作，以盡快更好的融入團隊。

五、存在問題及解決辦法。

1、存在問題：

（1）與領導及同事們的協(xié)作、交換欠缺主動性。一個月來跟本部門同事的交換、協(xié)作很多，相處和諧，但與其它部門的部分領導及同事們的協(xié)作、交換很少，由此也給相干工作的順利展開帶來一定的負面影響。

（2）對于專業(yè)知識了解還有待提高。在今后的工作中，我會不斷加強對專業(yè)知識的學習，不斷提高自己的工作能力；加強與領導及同事們的交換和協(xié)作，互尊互助，共同進步；對公司的工作流程盡快了解，提高工作效率。

2、解決辦法：

我將在今后的工作中多向先輩請教，學習，以最短的時間熟悉公司理工作內容及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”在工作中不斷磨練意志、增長才能。

總之，在短短的一個月時間里，雖然獲得了一點成績，但離領導的要求尚有很大差距。今后，我將進一步嚴格要求自己、加強學習，努力提高自身能力、充分發(fā)揮所長，積極、熱情、細致的完成好每一項工作。

餐廳員工試用期總結 篇7

白駒過隙，兩個多月的試用期行將停止!從6月18號工作至今，天天都過得很空虛，我從剛進來的生疏到現(xiàn)在的熟習，這個進程，xx信社的引導以及各位同事給了我很大的支持與鼓舞，他們的信賴與教導使我一直提高。

對一個非銀行業(yè)相干專業(yè)畢業(yè)的求職者來說，可能有這樣一個機遇進入農信工作，對我來說既是機會又是挑釁。誠然，對于一個對銀行業(yè)務不甚懂得的門外漢來說，在銀行這樣的單位里，在完整陌生的范疇中，我必需從頭學起。在我剛進農信的多少天里，認識這里的同事，以及熟悉這里的工作環(huán)境對我來說是首先須要解決的問題。在很短的時光里，我就已經(jīng)意識了大家，匆匆開始熟悉了這里的所有……

為了熟悉農信的各種業(yè)務和基礎知識，我看了不少如柜臺、信貸、稽核、會計準則、財務等方面的業(yè)務書籍，在接觸到一些不太熟悉的術語以及科目時，我就會在網(wǎng)上查找相關的說明，假如切實不清楚，我就向同事們求教，大家也都不厭其煩地給我講授，并且千方百計讓我去接觸更多我尚不熟悉的知識。

在上柜臺實際操作的這段日子里，由開始時的緩和與生澀到當初的淡定與純熟，雖有我的努力，更多的是與各位共事的鼓勵與支撐離不開的，在我做的好的時候，他們給與了我確定，在我犯錯的時候，不了叱罵，而是懂得與教誨，他們用過來人的身份傳授給我親身教訓，這樣的好同事，怎能不讓我加倍盡力呢

有了業(yè)務常識還不夠，還得過硬的業(yè)務素質跟道德素質，通過學習職業(yè)道德標準讀本以及信社按期發(fā)展的案件防控專項整治工作以及會議精神，我深知作為農信員工，必定得經(jīng)得起考驗，經(jīng)得起引誘，做到蓮花般的純粹，微笑服務，舉止文化，切實做到“手握手的許諾，心貼心的.服務”。

在同事們需要的情形下，我也會盡自己所能去給大家供給方便，每天我都準時高低班，回到營業(yè)廳時做好各種開展業(yè)務前的籌備工作，如泡茶、開電腦或者是放工前的干凈……只管這都算不上什么大事，只是我的舉手之勞，不外我感到恰是這樣一個良好協(xié)調的辦公室氛圍，使我在一個祥和的環(huán)境中能夠把工作做得。

對于我這樣一個從大學走出來時間還不算長的新人來講，在工作中仍是會碰到不少這樣那樣的問題，包含工作方法以及與人交際方面的，在這段時間中，我已經(jīng)在這些方面有了長遠的進步，而且自己的心理狀況已經(jīng)完全從學生狀態(tài)改變成一個社會人了。我想自己之所以可以比擬快地實現(xiàn)這種轉換，跟我們筠洲信社有著的良好的工作環(huán)境氣氛是很分不開的，在這樣一種和諧氣氛中，我還有什么理由不在這里取得進步和進步嗎

總結這兩個多月來的日子，我自己以為獲得了很大先進，學到了良多，雖然也犯了不少錯。在此真摯感激信社領導的關心與個同事的教導，試用期的結束，并不是真的結束，而是新的開始，是對我更嚴格的考驗，我將加倍努力，用青春的汗水去澆灌農信社這顆茁壯成長的大樹!

餐廳員工試用期總結 篇8

時間稍縱即逝，轉眼間，三個月的試用期已經(jīng)過了，希望領導能夠同意我的轉正，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里您們給予了我足夠的寬容、支持和幫助，讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸襟，感受到了醫(yī)務工作者“救死扶傷”的責任，也體會到了醫(yī)務工作者艱難和堅定。在對您們肅然起敬的同時，也為我有機會成為醫(yī)務工作者的一份子而驚喜萬分。

在這三個月的時間里，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。

一、在思想上能嚴格遵守醫(yī)院的各項規(guī)章制度的；能積極參加醫(yī)院和科室組織的各項活動并能尊敬領導，團結同事。

二、在學習上嚴格要求自己，憑著對成為一名優(yōu)秀白衣天使的目標和知識的'強烈追求，刻苦鉆研，勤奮好學，態(tài)度端正，目標明確，基本上牢固的掌握了一些專業(yè)知識和技能，做到了理論聯(lián)系實際；除了專業(yè)知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他學科的知識，從而提高了自身的思想文化素質。

三、在工作上，在科主任及護士長的領導下，我能做到上班不遲到、不早退。正確執(zhí)行醫(yī)囑及各項護理技術操作規(guī)程，做好基礎護理。嚴格執(zhí)行無菌操作和三查七對制度。發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。在工作中能理論聯(lián)系實際，遇到不懂的問題能及時向護士長及資深的老師請教，努力提高自身的業(yè)務水平。對待患者能文明禮貌的服務，做到態(tài)度和藹，急病人所急，想病人所想。除了完成常規(guī)的基礎護理外，還熟練的掌握了專科知識和各項護理操作，經(jīng)常下病房與患者溝通，及時了解他們的動態(tài)心理，并做好健康宣教。

四、在生活上，養(yǎng)成了良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活態(tài)度和生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好出事原則，能與同事們和睦相處；積極參加各項課外活動，從而不斷的豐富自己的閱歷，用有限的生命投入到無限的護理工作中。

我會在今后的工作中更加不斷努力地學習，以不斷提高自身的業(yè)務能力。從而使自己的理論知識及操作技能更上一個臺階，以便能更好的服務于患者，爭取做一名優(yōu)秀的護理人員，以無愧于白衣天使的光榮稱號！

餐廳員工試用期總結 篇9

我于20xx年7月31日成為XXXXXX公司XX研究所技術支持平臺的一名售后技術人員。雖然是第一次接觸到廣電的接入產品(EOC和C-DOCSIS)，但是這三個月以來，在公司融洽的工作氛圍中，經(jīng)過領導和同事的悉心關懷和耐心指導，我在較短的時間內適應了公司的工作環(huán)境，也基本熟悉了公司的工作流程，最重要的是接觸和學習了不少的廣電產品的相關業(yè)務知識，很好地完成了交予的任務，做好了自己的本職工作。在這里對三個月的工作做一下總結，可從中發(fā)現(xiàn)自己的缺點和不足，在以后的工作中加以改進，以提高自己的工作水平。

八月份，我主要在研究所學習公司相關產品的資料和文檔。期間，我積極地和同事交流，熟悉公司的基本狀況和工作環(huán)境。支持平臺的龔總和我的指導老師王小給我推薦了大量的相關資料和文檔，并指導我盡快地適應相關的工作。龔總根據(jù)我的實際情況，合理的給我安排了一些設備升級和發(fā)貨驗證的工作，讓我從基本做起，并逐步深入地接觸工作，鍛煉了我的工作能力。接下來的九月和十月，我開始出差開展設備開通等售后工作，分別完成了晉城小C連通性測試,蘇州廣電小C開通,沈陽遼中EOC設備開通與技術傳遞等工作。在工作中除了完成設備開通任務外，能夠傾聽客戶需求反饋回公司產品項目組，能夠結合公司產品加強相關專業(yè)的學習，豐富售后服務內容，盡量提高客戶滿意度。

在這三個月的工作中，我一直嚴格要求自己，遵守公司的各項規(guī)章制度。盡心盡力，履行自己的.工作職責，認真及時做好領導布置的每一項任務。當然我在工作中還存在一定的問題和不足，比如：對廣電網(wǎng)絡情況了解的還不夠詳細和充實，解決問題的技術手段還不夠多；需要繼續(xù)學習以提高自己的知識水平和業(yè)務能力，加強分析和解決實際問題的能力；對于這些不足，我會在以后的日子里虛心向周圍的同事學習，專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心請教，努力豐富自己，充實自己，尋找自身差距，拓展知識面，不斷培養(yǎng)和提高充實自己的工作動手能力，把自己業(yè)務素質和工作能力進一步提高。也希望請領導和同事對我多提要求，多提建議，使我更快更好的完善自己，更好的適應工作需要。

這里我要特別感謝技術支持平臺的龔總和我的指導老師王小對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作的提醒和指正，同時感謝各個項目組的同事對我工作的支持。在公司的這段時間里，我學到了很多，感悟了很多?？吹焦玖己玫陌l(fā)展勢頭，我深深地感到驕傲和自豪，因此我更加迫切的希望能以一名正式員工的身份為公司工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的價值，和公司共同成長。我一定會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來！

餐廳員工試用期總結 篇10

XX就在忙碌的工作中悄然飛逝，盤點XX，對我而言是有意義，有價值，有收獲的一年，很榮幸在第一季度本餐廳獲得了和諧餐廳的榮譽，那時候就時常告誡自己，鞭策我們的團隊，榮譽對我們而言不僅僅是一種認可，更重要的是一種責任，是對員工，對企業(yè)對自己的責任，只有肩負起這個責任，我們才有資格引領我們的員工隊伍，才無愧于公司賦予我們的管理職責。從XX年進入xx和公司以來，一步一步走過來，離不開領導的幫助同事的支持和員工的合作。

現(xiàn)將這一年來的工作總結如下：

一 XX工作總結

1 人事維護 XX年9月18號接手研發(fā)園餐廳內的時候，當時老員工22人，一年多過去，現(xiàn)在留下的老員工尚有12人，老員工穩(wěn)定率為54.5%，培養(yǎng)前廳領班一名，西餐廚師一名，灶頭一名，收銀員一名，正因為有了這樣一批骨干力量的存在，讓我們餐廳經(jīng)受住了一次又一次的考驗和挑戰(zhàn)，顧客就餐人數(shù)不斷被刷新，營業(yè)數(shù)據(jù)也成倍的增長。

2 菜肴質量 上半年因為廚房人員不固定，加之西餐廚師的離職，一度造成菜肴質量的下滑，燒焦燒糊現(xiàn)象比較嚴重，兩次營運考核均提出了整改意見，讓我們感受到了莫大的.壓力，后經(jīng)過努力協(xié)調，廚師長現(xiàn)場操作，手把手的指導，終于控制住菜肴質量下滑的局面，重新贏回了顧客的信賴。

3 服務質量 因我們餐廳是屬于內部食堂性質的餐廳，就餐人員時間段集中，高峰期壓力空前巨大，加之員工基本屬于35歲以上的阿姨在操作，相對而言對于菜臺7步曲，收銀4步曲掌握的不是很好，可是我們務求對顧客一定要做到有問必答。態(tài)度友好。

4 安全生產 縱觀一年以來，值得高興的是本餐廳無一起安全事故的發(fā)生，這離不開上級領導的一再要求和重視，也充分體現(xiàn)了員工的自我防范意識比較強

5 食品安全 因為就餐群體的特殊性，人員集中，覆蓋面廣，為防止食品安全事故的發(fā)生。我們及時成立了食品安全自查小組，店經(jīng)理全面負責把關制，廚師長廚房全面負責把關制，領班銷售全面負責把關制。財務索證儲存把關負責制，做到責任明確。詳盡到人。同時建立了菜品留樣機制，每天專人負責留樣，專人負責追蹤，店經(jīng)理檢查監(jiān)督，務必杜絕一切食品安全事故的發(fā)生。

餐廳員工試用期總結 篇11

能夠以服務員的身份在餐廳工作著實令人感到慶幸與愉悅，對于在求職路途中歷經(jīng)艱辛的人來說這份工作的到來無疑是令人倍感珍惜的，也正因為如此我能夠用心對待每個進入餐廳的顧客并做好了服務工作，雖然四個月的時間并不能讓我對這份服務員的工作有著深刻的理解卻也得到了轉正的契機，在我深受感動的同時也對以往履行的職責進行了總結并希望為餐廳帶來效益。

盡管我對餐飲行業(yè)不太了解卻能夠秉承踏實穩(wěn)重的作風投入到服務員工作中去，在沒有對未來進行詳細規(guī)劃的時候只有做好服務工作中的細節(jié)才能夠體現(xiàn)出自身的價值，早在自己剛剛在餐廳入職便理解這個淺顯的道理并為之付出了不少努力，猶記得在清洗餐具的時候接觸著油污與餐飲垃圾著實令人感到沮喪，但后來通過同事的講解讓我明白大多屬于人都是這般過來的以后便在內心感到釋懷，畢竟服務員的職責便需要自己為餐飲的發(fā)展進行服務又怎能嫌棄自身的工作呢？為此我逐漸明白了服務員的`角色定位并在這段時間的工作中有著較大的進步。

由于有時對服務工作存在輕視的緣故導致我在餐廳吃了不少虧，畢竟準備不夠充分以及無法及時理解客戶的需求是我經(jīng)常出現(xiàn)的錯誤，導致這類問題產生的緣故便是我沒能端正自己的心態(tài)以至于因為服務員的身份感到自卑，這種不正確的價值觀對于自己的職業(yè)生涯來說無疑會造成極其惡劣的影響，所幸的是后來餐廳經(jīng)理找我單獨進行談話并打開了自己的心結從而認同了這份工作，這讓我感到后怕的同時也感謝餐廳經(jīng)理的開導從而走出了思想方面的誤區(qū)。

在努力完成服務工作的同時處理好在餐廳的人際關系并獲得了更多人的認可，盡管我在餐廳工作的初期并沒有太多的熟人卻通過相互之間的幫助處理好與同事間的關系，這種做法除了讓自己在工作中遇到困境的時候得到幫助以外還能夠較好地調整心態(tài)，畢竟面對著工作中的難題往往很容易令自己產生焦慮的心態(tài)從而導致不愉快的事情產生，所以我能夠妥善處理工作中的矛盾并盡量別將這種不好的情緒帶入到餐廳之中。

餐廳工作的完成意味著站在新起點的自己又有了更高的目標可以追逐，因此我會珍惜餐廳領導給予的這份信任并用心對待服務員的工作，畢竟對于自己的職業(yè)生涯來說唯有認準目標并不斷前進才能夠在餐廳服務員工作中獲得成就。

餐廳員工試用期總結 篇12

我于20xx年xx月xx日成為xx公司xx研究所技術支持平臺的一名售后技術人員。雖然是第一次接觸到廣電的接入產品，但是這x個月以來，在公司融洽的工作氛圍中，經(jīng)過領導和同事的悉心關懷和耐心指導，我在較短的時間內適應了公司的工作環(huán)境，也基本熟悉了公司的工作流程，最重要的是接觸和學習了不少的廣電產品的相關業(yè)務知識，很好地完成了交予的任務，做好了自己的本職工作。在這里對x個月的工作做一下總結，可從中發(fā)現(xiàn)自己的缺點和不足，在以后的工作中加以改進，以提高自己的工作水平。

x月份，我主要在研究所學習公司相關產品的資料和文檔。期間，我積極地和同事交流，熟悉公司的基本狀況和工作環(huán)境。支持平臺的x總和我的指導老師xxx給我推薦了大量的.相關資料和文檔，并指導我盡快地適應相關的工作。x總根據(jù)我的實際情況，合理的給我安排了一些設備升級和發(fā)貨驗證的工作，讓我從基本做起，并逐步深入地接觸工作，鍛煉了我的工作能力。接下來的x月和x月，我開始出差開展設備開通等售后工作，分別完成了xx連通性測試，蘇xx電小x開通，xx設備開通與技術傳遞等工作。在工作中除了完成設備開通任務外，能夠傾聽客戶需求反饋回公司產品項目組，能夠結合公司產品加強相關專業(yè)的學習，豐富售后服務內容，盡量提高客戶滿意度。

在這x個月的工作中，我一直嚴格要求自己，遵守公司的各項規(guī)章制度。盡心盡力，履行自己的工作職責，認真及時做好領導布置的每一項任務。當然我在工作中還存在一定的問題和不足，比如：對xx網(wǎng)絡情況了解的還不夠詳細和充實，解決問題的技術手段還不夠多；需要繼續(xù)學習以提高自己的知識水平和業(yè)務能力，加強分析和解決實際問題的能力；對于這些不足，我會在以后的日子里虛心向周圍的同事學習，專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心請教，努力豐富自己，充實自己，尋找自身差距，拓展知識面，不斷培養(yǎng)和提高充實自己的工作動手能力，把自己業(yè)務素質和工作能力進一步提高。也希望請領導和同事對我多提要求，多提建議，使我更快更好的完善自己，更好的適應工作需要。

這里我要特別感謝技術支持平臺的龔總和我的指導老師王小對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作的提醒和指正，同時感謝各個項目組的同事對我工作的支持。在公司的這段時間里，我學到了很多，感悟了很多?？吹焦玖己玫陌l(fā)展勢頭，我深深地感到驕傲和自豪，因此我更加迫切的希望能以一名正式員工的身份為公司工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的價值，和公司共同成長。我一定會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來！

餐廳員工試用期總結 篇13

轉眼間，一年的試用期到了。在這初為人師的一年里，我慶幸自己能走上向往已久的三尺講臺，實現(xiàn)了由學生向教師過度的角色轉變，真正適應了學校正常的教育教學生活，融入到太和中學這個大家庭中。一年來，在學校領導和同事們的幫助下，我無論是學習能力、教學能力還是專業(yè)水平都得到較明顯的提升?，F(xiàn)將一年以來的工作總結如下：

一、德：

作為一名黨員，積極參加學校的`政治學習，努力提高思想覺悟，自覺遵守《教師法》等法律法規(guī)，自覺遵守學校的規(guī)章制度。積極參加教研活動，服從分配，完成學校指定的各項工作，廉潔從教，忠誠黨的教育事業(yè)，執(zhí)行黨的.教育方針，面向全體學生，教書育人，培養(yǎng)全面發(fā)展的合格人才。我尊敬領導、團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關系。平時，對人真誠、熱愛學生、人際關系和諧融洽，處處以一名人民教師的要求來規(guī)范自己的言行，毫不松懈地培養(yǎng)自己的綜合素質和能力。

二、能：

本年度，我擔任高一年級歷史教學工作。在教學中我認真鉆研新大綱、吃透教材，積極開拓教學思路，把一些先進的教學理論、科學的教學方法及先進現(xiàn)代教學手段靈活運用于課堂教學中，努力培養(yǎng)學生的合作交流、自主探究、勇于創(chuàng)新等能力。做到課前認真?zhèn)湔n，課堂上注意搞活課堂的氣氛，提高學生學習的主動性，課后及時總結、反思。從不體罰學生，并開展結對子的活動，激發(fā)學生的上進心。平時，關心愛護學生，既做到嚴格要求，又耐心引導，，促進學生全面、主動、健康發(fā)展。

二、勤：

我嚴格遵守學校的各項規(guī)章制度，積極參加校本培訓、政治學習、教研活動、值日、升旗禮。不放過任何一次學習、提高的`機會，不落下每天的本職工作。在擔任高一五個班歷史教學工作中，做到課時教案齊全，無漏備缺備現(xiàn)象，按時到校，從無遲到、早退、曠課現(xiàn)象，努力做一名合格的教師。

四、績

在學生們的共同努力下，這一學年的教學工作圓滿完成。特別是在培養(yǎng)學生學習能力方面，取得了較好的成果。絕大多數(shù)學生都逐漸由會學向學會轉變；一年來，學生對歷史的學習興趣有增無減，且每次考試成績都能與老教師所教班級不相上下。

今后，我仍將不懈努力，不斷提高教育教學能力和水平，創(chuàng)造更好的成績。

路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。勤勤懇懇地工作，踏踏實實地做人，我將一如既往。我將以不懈的探索奮斗來回報太和中學，回報社會。在試用即將滿期之際，我鄭重地向上級領導提出我的轉正申請，請領導給予批準為盼！

餐廳員工試用期總結 篇14

我于20XX年7月1日成為我行的試用員工，到今天1年試用期已滿，根據(jù)我行的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉為我行正式員工。

回想這一年，有很多值得回味和深思的東西。從最初進海月分理處實的懵懂無知，到涌口支行第一天正式上柜時候的謹慎小心依葫蘆畫瓢，再到如今在能熟練操作。一路走來，我始終保持著良好的工作狀態(tài)，以一名合格的員工的標準嚴格要求自己。

立足本職工作，認真研究業(yè)務技能，希望自己能更快的融入到這個崗位中。作為一名剛剛畢業(yè)的大學生，幾年的專業(yè)知識研究，養(yǎng)成了對于實踐的東西接觸的少，對于許多實際應用問題不了解。面對這種情況，在近一年的時間里，我在師傅的教導下，主管的帶領下，在XXX各位領導的關心和全體同事們的幫助下，在實踐中研究，不斷提高工作能力。一步步提高自己，完善自己，使自己在業(yè)務技能和個人素質等方面都能夠勝任這個崗位?，F(xiàn)將這一年的研究和工作情況總結如下：

(一)養(yǎng)成良好的品德素質和職業(yè)道德是重中之重

作為一名銀行柜員，每天與金錢打交道，因此對員工品德修養(yǎng)以及職業(yè)道德上面的要求更高。需要我們有足夠的自制力，能遵紀守法，忠于職守、廉潔奉公、遵守職業(yè)道德和社會公德。因此我對自己這方面的業(yè)務知識和工作能力方面。在目前的工作崗位上，能夠不斷的去研究，積累經(jīng)驗，要求很高，堅決不做違反員工守則要求的事。

(二)要認真研究專業(yè)技能知識，在工作上爭創(chuàng)佳績要成為一名優(yōu)秀的員工，首要條件就是成為業(yè)務技能上的骨干。對于剛剛走出大學校門參加事情的我來說，當前的首要任務就是要勉力研究、熟練把握專業(yè)知識，一直以主動的事情態(tài)度、高度的責任感和只爭朝夕的精神投入到事情中，因此，在現(xiàn)在的事情崗位上，我不斷的跟老員工研究業(yè)務知識，積累經(jīng)驗，經(jīng)過自己的勉力，具備了一定的事情能力，能夠從容的接待客戶，應對柜面上面的一般業(yè)務。在業(yè)務技能、構造管理、綜合分析能力、協(xié)調辦事能力、筆墨語言表達能力等方面，都有了很大的提高。

因為我知道只有加強自己的業(yè)務技能水平，我們才能在工作中得心應手，更好的為廣大客戶提供方便、快捷、準確的服務。在工作中，我是忠于職守，盡力而為的，銀行屬于服務行業(yè)，工作使我每天要面對眾多的客戶，為此，我常常提醒自己“善待別人，便是善待自己”，在繁忙的工作中，我仍然堅持做好“微笑服務”，耐心細致的解答客戶的問題，遇到蠻不講理的客戶，我也試著去包容和理解他，最終也得到了客戶的理解和尊重。我始終以“客戶滿意、業(yè)務發(fā)展”為目標，搞好服務，樹立熱忱服務的良好窗口形象，做到來有迎聲，問有答聲，走有送聲，讓每個顧客都高興而來滿意而歸。

(三)要揚長避短，不斷完善自己

作為一名新員工，我們的'短處是業(yè)務技能上的經(jīng)驗不足，但我會在事情態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面施展自己的長處。熱愛自己的本職事情，正確，認真的去對待每一項事情任務，在事情中能夠采取主動主動，能夠主動參加單位構造的各項業(yè)務培訓。

我印象最深刻的是我支行第四季度以來開展的代理保險業(yè)務，我一名新人，敢于一馬當先，積極營銷，在個人取得不錯的成績的同時，也帶動了涌口支行其他員工的士氣，最終涌口支行在第四季度和第一季度中，保險業(yè)務取的不錯的成績。同時我自己在營銷過程中研究了許多的知識，也鍛煉了自己。因此，經(jīng)過近一年的不懈努力，我的工作水平有了長遠的進步，我相信我能為厚街支行做出更多的貢獻。

(四)事情中存在的不足及今后的打算

雖然近一年來感覺自己有了不小的進步，但不足之處仍然存在，在一些細節(jié)的處理和操作上存在一定的欠缺，我要在今后的事情研究中磨練自己，在領導主管和同事的指導幫助中提高自己，發(fā)揚長處，彌補不足。在轉正后制定出我新的奮斗目標，以豐滿的精神狀態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，向先進研究，向同事研究，研究新業(yè)務，把握新理論，適應新要求，取長補短，共同進步，不斷提高自己的履崗能力，把自己培養(yǎng)成業(yè)務全面的新型人才。

現(xiàn)在，試用期已結束，以是我提出轉正申請：懇請領導給予我成為正式員工的貴重機會，我也將珍惜這來之不易的繼續(xù)事情，也將態(tài)度謙虛、熱忱豐滿地把事情做的更好。

餐廳試用期個人總結怎么寫十四篇

文檔處理是我們成功管理個人和家庭事務的重要工具，讓腦子的知識充沛，閱讀范文是很有必要的。寫一篇好的范文有哪些要點？我們聽了一場關于“餐廳試用期個人總結怎么寫”的演講讓我們思考了很多，經(jīng)過閱讀本頁你的認識會更加全面！

餐廳試用期個人總結怎么寫 篇1

在這篇文章中，我將詳細地總結我在餐廳經(jīng)理試用期間的經(jīng)歷和成就。試用期是一個重要的階段，它不僅給了我展示自己才能的機會，也讓我學習如何在快節(jié)奏的工作環(huán)境中發(fā)揮作用。通過試用期的經(jīng)歷，我成長為一位自信、專業(yè)和富有領導力的餐廳經(jīng)理。

我要感謝整個團隊的支持和合作。在試用期的早期，我意識到一個成功的餐廳經(jīng)理需要一個團結的團隊，而不僅僅是自己的努力。因此，我努力與每個員工建立良好的溝通關系，并鼓勵他們發(fā)揮自己的潛力。通過建立信任和理解，我們的團隊變得更加有凝聚力，每個人都能為餐廳的成功做出貢獻。

在試用期間我注重提升自己的領導能力。我參加了一些培訓課程，學習了如何更好地管理團隊和處理復雜的問題。我學會了正確的溝通方式、如何有效地分配任務以及如何激勵員工。我還學習了如何處理突發(fā)事件和矛盾，以及如何在團隊中建立和諧的工作氛圍。這些技能和知識使我能夠更好地管理餐廳，并且更成功地應對各種挑戰(zhàn)。

在試用期的過程中，我還注意到了一些需要改進的方面。例如，我發(fā)現(xiàn)餐廳的服務速度還有待提高。即使菜品質量一直很高，但是客戶的等待時間過長可能會影響他們的整體體驗。因此，我與廚師團隊合作，改進了工作流程，加快了食物的準備時間。我還加強了員工的培訓，以確保他們具備高效率的工作技能。通過這些努力，我們成功地減少了客戶等待的時間，并獲得了更多的好評。

另外，在試用期間，我還著重改善了餐廳的營銷策略。我以前的經(jīng)驗告訴我，擁有一套切實可行的市場營銷策略對于餐廳的成功至關重要。因此，我與團隊一起策劃了一系列的促銷活動，包括特定時段的優(yōu)惠和特別菜單。通過這些促銷活動，我們吸引了更多的顧客，增加了銷售額。我還與當?shù)厣鐓^(qū)建立了合作關系，舉辦了一些慈善活動，為餐廳贏得了良好的聲譽。

在試用期結束時，我與團隊一起回顧了我們取得的成就。我們整理了客戶的反饋和建議，并利用這些寶貴的信息進一步改進餐廳的服務和運營。通過這次反饋會議，我意識到餐廳的成功并不僅僅取決于我的個人表現(xiàn)，而是團隊中每個人的共同努力。這個經(jīng)驗讓我更加珍惜團隊合作和溝通的重要性，并將其應用到日常工作中。

回顧整個試用期的經(jīng)驗，我對自己的表現(xiàn)感到驕傲和滿意。我充分利用了這個機會展示自己的才能，成長為一位優(yōu)秀的餐廳經(jīng)理。通過與團隊的合作和溝通，我成功地改善了餐廳的服務質量和營銷策略。我相信，我在試用期中建立的團隊和管理技能將為餐廳的未來成功奠定堅實的基礎。我期待著繼續(xù)和團隊一起努力，將餐廳發(fā)展到一個新的高度。

餐廳試用期個人總結怎么寫 篇2

在餐飲行業(yè)中，收銀員是非常關鍵的一個職位。在我試用期的這段時間內，我積累了很多經(jīng)驗和教訓。這里將就我的試用期總結做一個詳細的記錄。

1. 關注細節(jié)

餐廳收銀員工作需要關注細節(jié)。收銀員需要注意菜單定價、優(yōu)惠活動、商品促銷等信息，同時注意錄入正確的數(shù)量和金額。在試用期的開頭，我曾經(jīng)犯過一些錯誤。比如說把菜單上的價格錄入錯誤，導致顧客最終需要多付錢。另外一次我也在錄入數(shù)量和金額時犯了一個錯誤，導致我要花大量的時間找到問題并且重新計算訂單。

2. 多元化的支付方式

隨著科技的發(fā)展，越來越多的消費者使用手機支付。因此，作為一個餐廳收銀員，應該熟悉各種支付方式。在試用期內，我學習了支付寶、微信支付和銀行卡支付等幾種支付方式的操作流程。因此，當顧客需要使用這些支付方式時，我不僅能夠更快地處理訂單，而且也能夠為他們提供一種更私密和安全的支付方式。

3. 客戶服務

在餐廳業(yè)務中，客戶服務至關重要。在試用期內，我經(jīng)歷了一些顧客的投訴事件。比如說，一個顧客抱怨他的菜上得太慢，而另一個顧客則抱怨他的菜品有誤。在處理這些事件時，我意識到了客戶關懷的重要性。我學會了主動問詢顧客的意見，讓顧客感覺到自己是受到尊重和關心的。此外，我還學會了適當?shù)氐狼负徒鉀Q問題，讓顧客感到自己得到了完美的服務體驗。

4. 合作和團隊合作

在餐廳這樣的工作環(huán)境中，合作和團隊合作是非常重要的。在試用期內，我與其他員工和廚師合作，參與了收銀和準備食品的工作。在進行這些任務時，我學習了如何熟練地操作收銀機、如何編制訂單、如何處理優(yōu)惠活動，以及如何提供優(yōu)質的服務體驗。我也了解到了如何尊重其他員工和彼此之間的信任和協(xié)作。

總而言之，試用期是我在餐廳收銀員這個角色中積累了很多經(jīng)驗和教訓的過程。我學會了關注細節(jié)、適應不同的支付方式、提供優(yōu)質的客戶服務，以及尊重其他員工和團隊合作。這些經(jīng)驗和教訓將成為我未來在這個職位中成功的基礎。

餐廳試用期個人總結怎么寫 篇3

隨著城市化進程的加快，人們對于飲食的需求也越來越高。為滿足市場需求，各種餐廳如雨后春筍般涌現(xiàn)，帶來了大量就業(yè)機會。然而，為了篩選出適合餐廳工作的人才，很多餐廳都會設置試用期。試用期不僅是評估員工能力的重要環(huán)節(jié)，同時也是員工了解和適應餐廳環(huán)境的機會。在我的試用期工作中，我積極融入團隊，勤奮學習，在工作中遇到問題時能夠靈活應對，不斷提升自己的能力。

首先，在試用期的前幾天，我主動去了解餐廳的業(yè)務流程和工作規(guī)范。我觀察了其他員工的工作方式，并向他們請教一些經(jīng)驗。我還主動向主管和同事請教如何提高工作效率，學習如何與客人進行更好的溝通。通過這些努力，我迅速了解了餐廳的運營體系，并盡快適應了團隊合作的氛圍。

在進入試用期的工作中，我刻苦學習，積極參與各項任務。無論是簡單的清潔工作還是復雜的服務任務，我都保持了高度的責任心和積極主動的工作態(tài)度。我時刻保持良好的儀容儀表，并注意提高工作效率，減少工作中的失誤。通過不斷地努力工作，我逐漸獲得了主管和同事們的認可，也提升了自己的職業(yè)素養(yǎng)。

雖然在試用期的工作中，我經(jīng)常遇到各種挑戰(zhàn)和困難，但我始終堅持學習和成長。我發(fā)現(xiàn)自己最大的問題是對于菜品知識不夠熟悉，無法準確地回答客人的問題。于是，我主動向同事學習了解了菜品的制作過程和特點。同時，我也通過閱讀相關書籍和網(wǎng)上資料來擴展我的知識面。通過不斷學習，我逐漸提高了自己的產品知識，能夠更好地為客人提供專業(yè)的服務。

另外，在試用期的工作中，我也遇到了一些與客人之間的溝通問題。有時候客人的需求與餐廳的經(jīng)營策略不符，我需要在維護餐廳利益的前提下，能夠妥善處理客人的投訴和疑慮。通過與同事的交流和學習，我逐漸掌握了與客人的有效溝通技巧，能夠更好地理解和解決客人的問題。

總而言之，餐廳的試用期工作對于我來說是一次寶貴的機會。在試用期的這段時間里，我克服了各種困難和挑戰(zhàn)，不斷提升自己的能力和素質。通過與同事的合作，我學到了很多專業(yè)知識和工作技巧，這些對我的職業(yè)生涯有著非常積極的影響。我相信，在今后的工作中，我將繼續(xù)努力學習，不斷提升自己的能力和價值，為餐廳的發(fā)展做出更大的貢獻。

餐廳試用期個人總結怎么寫 篇4

一、

在餐飲行業(yè)，餐廳試用期轉正是每個員工追求的目標，也是一段考驗員工能力和表現(xiàn)的階段。試用期轉正意味著員工在工作表現(xiàn)上得到了認可，公司對其進一步發(fā)展的信任度提高。在完成了一段試用期之后，我終于迎來了餐廳試用期轉正的機會。在這篇文章中，我將總結自己在試用期內的表現(xiàn)以及轉正后的感受。

二、試用期表現(xiàn)總結

在試用期內，我主要負責餐廳的服務工作。對于一個新手來說，適應新環(huán)境和掌握新技能是一項具有挑戰(zhàn)性的任務。但在這段時間里，我努力地學習和積累經(jīng)驗，不斷提高自己的工作技能和專業(yè)知識。

我注重團隊合作。在餐廳這個集體中，團隊合作是至關重要的。我了解到只有與同事緊密合作，才能給客人帶來更好的就餐體驗。我積極參與團隊討論和協(xié)作，用心傾聽別人的意見和建議，并在工作中共同努力解決問題。

我努力提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。作為一名餐廳服務員，禮貌、熱情和細致是必備的品質。我時刻保持微笑和友好的態(tài)度，為客人提供最好的服務。同時，我也注重細節(jié)，注意觀察客人的需求，主動提供幫助和建議。這些細微之處常常能獲得客人的贊許和滿意。

我善于解決問題。在服務行業(yè)，客人的滿意度是最重要的指標之一。在遇到客人意見或者投訴時，我會耐心傾聽并合理解釋。通過積極溝通，我能夠幫助客人解決問題，并重建他們對餐廳的信任。

我不斷學習進步。在試用期內，我積極參加公司內部培訓和外部公開課程，不僅提高了自己的職業(yè)能力，也豐富了專業(yè)知識。我也主動請教有經(jīng)驗的同事，從他們身上學習到更多實用的技巧和經(jīng)驗。

三、試用期轉正感受

試用期轉正后，我深刻體會到這是對我努力和表現(xiàn)的肯定，更是給予我更多成長和發(fā)展的機會。轉正后，我不僅在餐廳的服務工作中獲得了更多自信，同時也擔任了更多的責任。

變得更自信。通過一段試用期的磨礪，我不僅掌握了更多專業(yè)技能，更成為了餐廳團隊中的一分子。團隊中的同事們對我充滿信任，使我更加自信地面對各種挑戰(zhàn)。我能夠更加獨立地處理工作，迅速解決問題，并且更好地與客人進行溝通。

得到了更多的發(fā)展機會。轉正后，公司給予了我更多的培訓和學習機會，以提升我的綜合素質和職業(yè)能力。除了服務工作之外，我還有機會參與其他部門的工作，了解餐廳運營的方方面面。這不僅拓寬了我的眼界，也為我今后的職業(yè)發(fā)展奠定了更堅實的基礎。

我感受到了餐廳團隊的溫暖和凝聚力。試用期結束后，我感覺自己成為了這個大家庭中的一員。每個同事都熱情而友好，樂于幫助他人。我們共同努力為客人提供最好的服務，也共同分享著成功和困難。

四、結語

試用期轉正是對我努力和表現(xiàn)的認可，也是為了更好地進一步發(fā)展自己的機會。在試用期內，我通過不斷學習和努力，成長為一名更加專業(yè)的服務員。轉正后，我將更加努力工作，不斷完善自己的技能，為餐廳的發(fā)展貢獻更多。同時，我也期待著能在這個溫暖的團隊中，與同事們一起成長，共同創(chuàng)造更加美好的未來。

餐廳試用期個人總結怎么寫 篇5

餐廳收銀員是一個需要高度責任心和良好應變能力的職業(yè)。新員工在試用期間需要學習許多重要的技能和知識，適應工作環(huán)境并處理技術和交際問題。

在試用期結束時，很重要的一點便是對整個過程進行總結。這篇文章將詳細講述如何總結自己的餐廳收銀試用期，主要內容如下：

1. 學習方面

在試用期間，學習成為了最重要的任務之一。只有掌握了相關技能和知識，才能夠胸有成竹地為顧客提供服務。

在學習方面，收銀員需要掌握：

- 收銀機的使用

- 消費者的支付方式

- 菜單價格的熟悉

- 做好訂單處理和退換貨

- 與其他團隊成員協(xié)調等

在試用期間，我認真學習了餐廳的各項規(guī)章制度，并不斷地向其他同事請教問題。在學習方面，我建議新員工應該多予提問，向同事學習，這樣能夠更好的掌握工作技能并與其他同事和藹相待。

2. 解決問題的能力

在餐廳當中，問題難免發(fā)生。作為一個新收銀員，我阻力的情況下基本上讓其他更有經(jīng)驗的員工來解決問題。收銀員在試用期時，應該積極提出解決方案，并尋求其他同事的幫助。

我發(fā)現(xiàn)，能夠快速解決問題需要收銀員掌握一些技巧：

- 需要與更經(jīng)驗的同事及時溝通

- 時刻保持冷靜并專注

- 對不同的問題采用不同的解決方案

總的來說，新員工需要漸漸掌握妥善處理問題的技巧以及尋求幫助的途徑。

3. 服務意識

在試用期中，養(yǎng)成良好的服務態(tài)度很重要，同時要積極參與工作團隊，并與客人建立良好的信任關系。

在服務意識方面，收銀員要努力學習：

- 如何主動與客戶溝通，提高客戶滿意度

- 在處理事務時表現(xiàn)出耐心和熱情

- 協(xié)調其他團隊成員

總結自己的服務表現(xiàn)，來識別自己的優(yōu)缺點，并進行進一步提升。例如，停留一段時間來與客人交談，主動問候和解決客戶問題。

4. 團隊協(xié)作

協(xié)同工作是餐廳的成功之一，因此，在餐廳收銀員的試用期中，團隊協(xié)作至關重要。

當協(xié)作出現(xiàn)問題時，新員工需要：

- 積極地解決問題

- 了解團隊內部的情況及各自分工

- 與同事進行反饋交流

總結

試用期結束需要對自己提出評估和改進的意見。作為一個新員工，成功的背后是需要經(jīng)歷各種沖突、挫折和詳細的反思。但是，只要你堅持不懈，就會逐漸變得更加專業(yè)、熟練，并成為餐廳的一份子。

餐廳試用期個人總結怎么寫 篇6

尊敬的餐廳管理團隊，

我寫這篇試用期總結來評估我在餐廳的表現(xiàn)，并回顧我在試用期中的成長和取得的進步。在過去的幾個月里，我有幸成為貴餐廳的一員，參與了日常的運營工作。試用期的經(jīng)歷使我對職業(yè)生涯和個人發(fā)展產生了深遠的影響，并展現(xiàn)了我的才能和潛力。

在試用期開始時，我對餐廳的運作和服務流程毫無了解，但我擁有一顆學習的心和對餐飲行業(yè)的熱情。為了盡快融入團隊并了解工作內容，我主動與同事溝通，并請教他們的經(jīng)驗和建議。我積極參加培訓課程和工作坊，通過學習和實踐來提升自己的技能水平。

在試用期的前幾周，我主要被分配到前臺接待和服務的工作崗位。這對于我來說是個挑戰(zhàn)，因為我需要學會處理高峰時間的訂單和滿足客人的需求。通過與同事的合作和指導，我逐漸掌握了點菜和結賬系統(tǒng)，并學會了如何與客人進行有效的溝通和交流。我還積極主動地關注顧客的反饋，并及時對待客人的投訴和建議。

在我成為餐廳服務團隊的一員后，我漸漸發(fā)現(xiàn)自己對于領導和團隊協(xié)作的意義有了更深刻的認識。我意識到在團隊中，每個人的角色和職責都是不可或缺的。我學會了尊重他人的觀點，充分發(fā)揮每個團隊成員的優(yōu)勢，并及時提供幫助和支持。在忙碌的高峰期，我們團隊充滿了緊密的合作和默契的配合，這為客人提供了獨特而卓越的用餐體驗。

隨著時間的推移，我開始參與到一些更高級的工作任務中，如餐廳的活動策劃和員工培訓。這給了我機會展示自己的領導才能和組織能力。我組織了一個成功的員工團建活動，并在活動中促進了團隊的凝聚力和合作精神。我還設計了一個員工培訓計劃，幫助新員工快速適應工作并掌握必要的技能。通過這些經(jīng)歷，我不僅發(fā)展了自己的管理能力，還加深了對餐廳業(yè)務的了解和對職業(yè)發(fā)展的規(guī)劃。

我認為我的試用期是一個具有挑戰(zhàn)性和收獲的階段。通過參與不同的工作任務和工作環(huán)境，我不僅學到了許多關于餐飲行業(yè)的知識和技能，還感受到了團隊合作的重要性和自身所能帶來的價值。我相信自己在試用期中取得的進步和成果，使我有能力并有信心繼續(xù)為貴餐廳做出貢獻。

感謝您給予我這個寶貴的機會，我希望能夠繼續(xù)為餐廳服務，并與團隊一起迎接更大的挑戰(zhàn)和機遇。

謹以此文，感謝您的細心閱讀。

衷心的，

XXX (餐廳員工姓名)

餐廳試用期個人總結怎么寫 篇7

在餐廳工作的試用期即將結束時，我們不禁陷入自我反思。這篇文章將帶您進入我的內心世界，分享我在試用期間的所見所聞，探討我是否適合這個崗位，并展望我未來在餐廳工作中的發(fā)展。

試用期對于一個新員工來說是一個挑戰(zhàn)。對我而言，作為一個餐廳新員工，我需要掌握餐廳的工作流程、服務標準以及適應團隊合作。試用期的這段時間對我來說是一個學習和成長的過程。

1、我很幸運地加入了一個專業(yè)且團結的團隊。從第一天開始，我的同事們給予了我無微不至的關懷和幫助。他們耐心地指導我，并與我分享他們的經(jīng)驗和技巧。通過和他們的合作，我很快掌握了餐廳的工作流程，并且能夠提供高質量的服務。

2、在試用期間，我積極主動地接受各種工作任務，包括在忙碌的時段擔任主要服務員，和其他員工一起處理客戶投訴等。通過這些工作經(jīng)驗，我鍛煉了自己的應對能力和團隊合作能力。我學會了快速應對突發(fā)情況，保持冷靜并解決問題。同時，我也學會了與不同性格和文化背景的同事和客戶進行有效地交流，增加了我在餐廳行業(yè)的適應能力。

3、在這段試用期間，我也注意到了一些自身的優(yōu)點和缺點。我具備良好的組織和時間管理能力，能夠有效地完成工作任務并提供高品質的服務。這使我在高峰期能夠保持冷靜，并且不會因為繁忙而忽視客戶的需求。

4、我具備良好的溝通能力，能夠與客戶建立良好的互動和關系。我熱情地對待每一位客戶，并設法滿足他們的需求。我的笑容和友好的態(tài)度常常能夠讓客戶感受到溫暖和舒適。

5、我也發(fā)現(xiàn)了一些需要改進的地方。我在高壓下的工作效率還有待提高。雖然我盡力工作，并且善于應對壓力，但在某些情況下，我可能會受到情緒的干擾，導致效率下降。我正在通過積極的心態(tài)和尋找應對壓力的方法來改善這個問題。

6、我還需要進一步提高英語的口語水平。在餐廳工作中，出色的口語能力對于與國際客戶的交流至關重要。我已經(jīng)制定了計劃，通過參加英語培訓班和與外籍同事多進行交流，來提高我的口語表達能力。

試用期的結束并不是一個結束，而是學習和成長的開始。通過這段時間的努力，我取得了一些令人滿意的成績，同時也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處。未來，我會繼續(xù)努力，進一步提高自己的技能和能力，為餐廳的發(fā)展做出積極的貢獻。

在試用期轉正之后，我希望能夠承擔更多的責任，成為團隊的核心成員。我希望能夠幫助新員工適應工作環(huán)境，教導他們餐廳專業(yè)技能，并帶領他們成長和發(fā)展。

我在試用期期間的所見所聞和經(jīng)驗，不僅僅是為我個人的發(fā)展，也是對餐廳整體運營的建設性反饋。我將會利用這次試用期的寶貴經(jīng)驗，繼續(xù)努力，不斷學習和改進。我深信，在餐廳大家庭的共同努力下，我們將會取得更大的成功和進步。

餐廳試用期個人總結怎么寫 篇8

各位領導、同事們：

很榮幸能在這個平臺上給大家分享我的餐廳收銀試用期總結。作為一名普通的收銀員，我深知在消費者心中，強調并營造出來的餐飲服務文化及人性的溫度高低是直接影響餐廳業(yè)績和聲譽的關鍵點，同時，作為一名受過專業(yè)培訓的服務人員，我也認為自己對于餐廳接待和顧客服務還遠遠不夠到位，需要大家百忙之中給予我更多的關注、指導和支持！

首先，這包括的是一個非常重要的資源——服務人員。我認為，在餐廳收銀員工崗位上，服務人員需要掌握和實踐的能力至少包括以下幾個方面：

1.客戶服務能力。良好的服務態(tài)度、良好的服務技能是一個服務人員非常需要掌握和實踐的方面。例如，維護營業(yè)場所的清潔和衛(wèi)生，通過文化營銷技術等各種方式提高顧客印象，能夠提高顧客滿意度并創(chuàng)造消費機會。

2.溝通協(xié)調能力。眾所周知，管理與服務共存于餐廳，各種業(yè)務協(xié)調是實現(xiàn)服務質量、提高滿意度和經(jīng)營業(yè)績的關鍵。服務人員需要在許多方面進行協(xié)調：和顧客的溝通，和菜品制作人員的溝通，和管理人員的溝通等等。通過良好的溝通和協(xié)調，能夠提高餐飲業(yè)內各種業(yè)務的運營效率及服務質量。

3.系統(tǒng)化技能。不同于傳統(tǒng)的集市策促銷的方式，時下的餐飲服務在中高端品牌中已經(jīng)大量采用了電商和智能相融合的方式。因此，服務人員需要掌握的能力不僅局限于現(xiàn)場銷售和服務，還必須具備一定的消費者數(shù)據(jù)和技術操作知識。

這是我在這段時間里比較深刻的認識。在實操方面，我的收銀技巧得到了有效提升，因此，我能夠更快速地處理顧客付款，或是幫助顧客熟悉餐廳的優(yōu)惠及消費返現(xiàn)方式，讓客人感受到品牌的溫暖和專業(yè)。同時，我也逐漸了解標準化餐飲服務的要求，可以在與顧客的交流中體現(xiàn)出更多的專業(yè)性和深度。

值得注意的是，在不斷提高自己的同時，我也發(fā)現(xiàn)我們日常工作中存在的不足之處。比如，有時候我需要在處理收銀過程中更好地與后廚組織人員的互動和溝通，使顧客可以在預期時間內得到滿意的食品。此外，在顧客服務方面，我還需要更加注重對顧客情感狀態(tài)、講解權限等方面的判斷與把控，以便客戶得到更加立體化的推薦并產生消費行為。

總的來說，這段時間的試用期經(jīng)歷對我個人的成長和發(fā)展帶來了很大的幫助，也讓我更能夠理解餐飲企業(yè)整體經(jīng)營的難度和未來挑戰(zhàn)——在如此高仿真度的外賣和云廚房、傳統(tǒng)第三方入駐等壓力下，我們須要逐步提升自己的專業(yè)素養(yǎng)、親和力和服務標準，才能在激烈的競爭環(huán)境中占有一席之地。

最后，再次感謝領導和同事們對我的肯定和支持。謝謝大家！

餐廳試用期個人總結怎么寫 篇9

餐廳前臺試用期工作總結

我作為一個餐廳前臺，在試用期的兩個月里，經(jīng)歷了很多新的挑戰(zhàn)和機會。通過這段時間的工作，我成功地學習和掌握了許多前臺工作的技巧和知識。在這篇文章中，我將分享一些我在工作中的經(jīng)驗和領悟，以及我在這個過程中遇到的挑戰(zhàn)和如何克服它們。

首先，前臺的一個主要職責是接待客人并協(xié)助他們解決問題。因此，我花費了大量的時間來準備如何有效地與客人進行溝通，包括如何回應他們的需求和要求。我學習了如何區(qū)別客人的不同反應，并想辦法滿足他們的需求。

在實際工作中，我遇到了許多難題，比如一些要求較為特別、臨時性的需求、消費爭議等等。在這些情況下，我學會了先冷靜下來，傾聽客人的需要，并提供最合適和公正的解決方案。同時，我還充分考慮了時間和效率的因素，以便盡可能快地解決問題并繼續(xù)為其他客人服務。

其次，在前臺還需要處理餐桌安排、預訂、爽約處理等事務。在試用期開始時，我對這些事務知之甚少。但是，在導師的幫助下，我學會了如何處理預訂、如何規(guī)劃餐桌安排并如何應對被爽約的情況。

還有，我也學習了如何處理現(xiàn)金、信用卡和POS機等收款方式的問題。我了解了如何計算賬單，如何處理收款，并保持清晰的經(jīng)濟記錄。同時，我也成為了餐廳內各個部門之間良好溝通的橋梁。

最后，在前臺，服務態(tài)度和團隊精神非常重要。在我試用期的兩個月里，我和餐廳內的所有同事都建立了良好的關系。我們互相支持、合作，在一起共同解決問題。這種良好的團隊氛圍使我感到非常高興。我盡可能地尊重和理解每個人，學習如何更好地在團隊中合作和協(xié)調。

總的來說，這兩個月讓我對前臺工作的技能和技巧有了更深入的了解。我學會了如何高效地與客人處理不同的問題，如何規(guī)劃和處理各類餐桌安排、預訂方式，并保持一定的經(jīng)濟記錄。

我也認識到，成功的前臺需要具備全面的技能，包括應對客戶需求、處理經(jīng)濟事務、維護良好的團隊合作。我將繼續(xù)努力，不斷提高自己的能力和技能，以成為一個更好的前臺工作人員。

餐廳試用期個人總結怎么寫 篇10

餐廳試用期轉正總結

作為一家餐廳的員工，試用期是我們進入這個職業(yè)的第一步。在試用期內，我們需要展現(xiàn)出自己的工作能力和潛力，以此獲得轉正的機會。在這段時間里，我經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和機會，并取得了一些成績。現(xiàn)在，我想對過去的這一段經(jīng)歷進行總結和反思，以進一步提高自己的工作能力。

試用期期間，我充分發(fā)揮了自己的溝通和團隊合作能力。在餐廳工作中，與同事和顧客的有效溝通是非常重要的。我始終保持友好和專業(yè)的態(tài)度，與同事們保持良好的工作關系，互相協(xié)助完成工作任務。與此同時，我積極傾聽顧客的需求和意見，并努力解決問題，提供良好的服務。通過這樣的努力，我獲得了同事和顧客的認可和贊許。

我在試用期期間注重提升自己的服務技能和知識水平。餐廳行業(yè)是一個綜合性強、競爭激烈的行業(yè)，要在這個行業(yè)中脫穎而出，就需要具備各方面的技能和知識。為了不斷提升自己的能力，我主動參加了餐廳內部的培訓和外部的相關培訓課程，不斷學習和總結經(jīng)驗。通過這樣的學習和實踐，我在試用期結束時已經(jīng)具備了較為全面的服務技能和知識，能夠勝任更加復雜的工作任務。

試用期期間，我也注意到了一些需要改進和提高的方面。工作期間我有時會因為緊張而出現(xiàn)失誤，比如在服務過程中忘記了一些細節(jié)，或者沒有及時處理一些問題。這給我和顧客都帶來了一些困擾。為了解決這個問題，我會更加自覺地注意細節(jié)，并且在工作中保持冷靜和專注。我有時會遇到與同事之間的合作問題，互相之間的溝通不夠順暢。我會更加主動地與同事交流，盡量避免產生不必要的誤會。

通過這段試用期的經(jīng)歷，我意識到自己的優(yōu)勢和不足之處，并且努力去改進和提高自己。在溝通和團隊合作方面，我通過與同事和顧客的良好互動建立了良好的工作關系，以及積極傾聽對服務的需求和意見。在服務技能和知識方面，我通過積極的學習和實踐不斷提升自己。雖然我也意識到了一些需要改進的問題，但我愿意接受挑戰(zhàn)，努力改進自己的工作能力。

在未來的工作中，我將繼續(xù)保持積極的態(tài)度和專業(yè)精神，努力提供更好的服務。我將堅持學習和進修，不斷提高自己的服務技能和知識水平。同時，我也會加強與同事之間的溝通和合作，互相支持和理解，共同努力創(chuàng)造一個更加和諧和高效的工作環(huán)境。

通過這段試用期的經(jīng)歷，我相信自己已經(jīng)做好了轉正的準備。我非常感謝餐廳提供給我這個機會，并感謝領導和同事們的支持和幫助。我期待著在餐廳繼續(xù)發(fā)展，并為餐廳的發(fā)展做出更大的貢獻。

餐廳試用期個人總結怎么寫 篇11

餐廳員工試用期總結

尊敬的領導：

經(jīng)過一段時間的試用期工作和觀察，我認為現(xiàn)在是時候對我的表現(xiàn)進行總結了。我想就此期間所參與的工作和取得的成績，以及自己的不足和改進方向進行一些深入的分析和思考。

首先，我想談談我在工作內容方面的表現(xiàn)。在試用期間，我主要負責前臺接待和顧客服務工作。我注重與顧客的溝通交流，傾聽顧客的需求，并盡力提供滿意的服務。我積極參與培訓，提高自己的服務水平。我努力保持禮貌和耐心，盡力解決顧客遇到的問題和困擾。通過我的努力，我獲得了很多顧客的贊揚和認可，使得他們感到愉快和滿意。

在工作中，我還注重與同事的良好合作和協(xié)調。我樂于幫助其他同事，共同完成工作任務。我積極傾聽和接受他們的建議和意見，不斷提高自己的專業(yè)能力。我也主動參與團隊活動，積極貢獻自己的力量，取得了良好的合作效果。

除了工作表現(xiàn)，我還意識到了自己的一些不足之處。首先，我對新菜品的了解和推廣不夠深入。由于試用期時間有限，我在菜品介紹方面沒有能夠完全流利地掌握。此外，我在繁忙時期的應變能力還有待提高。有時候遇到突發(fā)情況或涌入大量顧客時，我會感到有些手忙腳亂，需要更加冷靜和果斷地應對。

針對以上的不足，我制定了一些改進方向和計劃。首先，我將加強對菜品知識的學習和了解，提高自己的專業(yè)水平。我會不斷學習新菜品的制作方法和特點，并積極向其他員工和上級請教和學習。其次，我會加強在工作中的應變能力訓練。我會通過模擬情景和反復練習，培養(yǎng)自己在突發(fā)情況下的冷靜和靈活應對能力。同時，我也會更加注重自身的溝通能力和團隊協(xié)作能力的提高，通過與同事和上級的交流和合作，不斷提升自己的綜合素質。

總的來說，試用期間的工作給了我很好的鍛煉機會，也提醒了我在某些方面仍需改進。我會繼續(xù)努力，不斷學習和提高自己的專業(yè)能力，為餐廳的發(fā)展做出更大的貢獻。感謝領導和團隊對我的支持和信任，我會倍加珍惜，不辜負大家的期望。

謝謝！

祝好！

此致

敬禮！

餐廳試用期個人總結怎么寫 篇12

在餐廳實習期的這段時間里，我通過熱情的服務、努力的學習和積極的工作態(tài)度贏得了餐廳經(jīng)理和同事們的認可，并成功轉正。在這篇文章中，我將詳細回顧我的試用期經(jīng)歷，分享我的成長與收獲。

我要感謝餐廳提供給我這個實習機會。作為一位酒店管理專業(yè)的學生，實習是我獲取實際工作經(jīng)驗的關鍵一步。我選擇餐廳實習是因為我相信這個行業(yè)能夠鍛煉我的溝通能力、團隊合作精神和解決問題的能力。我的目標是在餐廳期間充分發(fā)揮自己的潛力，同時學到更多有關餐飲服務和管理的知識。

在試用期的第一天，我對整個餐廳進行了詳細的參觀，并迅速適應了工作環(huán)境。我主動向領導請教工作流程和規(guī)定，并且積極參與各項工作。我學會了如何招待客人、安排座位、服務點菜和處理投訴。通過不斷地接觸實際工作，我意識到服務行業(yè)的重要性和挑戰(zhàn)性。我了解到每位客人都有不同的需求，需要我們用真誠和耐心為他們提供優(yōu)質的服務。

在餐廳實習期間，我也學到了很多與同事和團隊合作相關的技巧。在高峰時段，我們需要密切合作以確保每位客人都能得到及時的服務。我意識到，團隊合作不僅僅是完成工作任務，還需要理解和尊重每個人的觀點和能力。我積極參與團隊討論，分享我的意見和建議，并尊重其他人的意見。通過團隊合作，我們能夠更好地應對突發(fā)事件和客人的需求，確保餐廳的高效運轉。

除了服務技巧和團隊合作能力，我還在試用期期間學到了如何面對和解決困難。在一次繁忙的夜晚，我們餐廳遇到了人手不足的情況?？腿藬?shù)量突然激增，我們短時間內無法及時為每位客人提供服務。在這種情況下，我保持冷靜，與同事們協(xié)作解決問題。我們分工合作，極大地減輕了壓力，最終成功地應對了這次困難。這個經(jīng)歷讓我明白了困難是正常的，如何處理和解決困難才是最重要的。

通過這段試用期的經(jīng)歷，我不僅僅學到了關于餐廳服務和管理的技能，還培養(yǎng)了我個人的自信心和領導能力。在服務過程中，我學會了如何傾聽客人的需求并主動提供幫助。我也學會了如何組織團隊并有效地分配任務。這些都是實際工作中非常重要的技能。

我要感謝餐廳所有的員工和領導們，他們的支持和指導對我的成長起到了至關重要的作用。我要感謝他們對我提供了一個寶貴的實習機會，并相信我能勝任這個工作。他們的贊許和鼓勵讓我更加有動力去追求進步。

在今后的工作中，我將繼續(xù)努力學習，不斷提升自己的服務和管理能力。我期待在餐廳工作中繼續(xù)成長，并為餐廳的成功做出更大的貢獻。

餐廳試用期個人總結怎么寫 篇13

在餐飲行業(yè)中，餐廳前臺的工作至關重要，他們是與顧客最先接觸的人員。我在試用期內，在一家中型餐廳工作了一個月，經(jīng)過這段時間的工作，我對前臺工作有了更深入的認識和了解。

1. 服務意識的提高

在工作期間，我學會了如何面對各種困難，處理各種客戶的不同需求，了解了如何使客戶得到最佳的服務體驗。我認識到客戶的滿意度對于餐飲業(yè)來說非常重要，服務要以客戶為中心，要與客戶溝通，解決各種問題，及時反饋客戶意見，并在服務中彰顯餐廳的品牌形象，樹立好的口碑。

2. 團隊合作的重要性

作為前臺服務人員，我們需要團隊協(xié)作，才能更好地完成工作。在試用期中，我深刻認識到了團隊合作的重要性，不但要尊重和支持其他同事的工作，還要和同事共同解決問題，使團隊工作效率更高，為滿足顧客需求提供更良好的服務。

3. 語言表達及溝通能力的提升

在處理客戶溝通時，我通過這個機會學會了更好地處理辦理客戶退換貨、預訂、點餐等工作等問題，加深了與客戶溝通的能力，提升了語言表達能力。通過同事們的幫助和建議，我不斷改善工作中的各項技能。

4. 責任心的加強

在餐廳前臺工作不是一件簡單的事情，需要有強烈的責任心來面對不同的問題。在我試用期期間，我逐漸掌握在繁忙餐廳中有效地管理客戶需求的方法，并對客戶在餐廳中遇到的麻煩有耐心和責任心處理，了解到提高責任心可以讓我在工作中專注、主動、高效。

在餐廳前臺試用期,我積極地學習、實踐,樹立了深入了解客戶,服務意識提高,團隊合作,語言表達、溝通能力的提升、責任心加強等理念，為餐廳工作奠定了基礎。期待未來可以在該行業(yè)中持續(xù)做得更好。

餐廳試用期個人總結怎么寫 篇14

在餐飲行業(yè)中，店長是一個非常重要的角色，他們負責管理餐廳的日常運營和員工管理。為了確保招聘到最合適的人選，很多餐廳將店長職位設置為試用期。試用期是一個相對短暫的時間段，用來評估候選人是否具備成為店長的能力和潛力。

在我擔任餐廳店長試用期的這段時間里，我積累了很多寶貴的經(jīng)驗，并且獲得了很大的成長。以下是我的試用期總結。

一個優(yōu)秀的店長應該具備出色的領導能力和團隊合作精神。作為店長，我領導著一支由廚師、服務員和其他工作人員組成的團隊。在試用期期間，我學會了如何與不同個性和技能的員工合作，激發(fā)他們的積極性和團隊合作意識。我通過建立良好的溝通渠道和積極的激勵方式，成功地達到了團隊目標。

一個優(yōu)秀的店長需要具備出色的組織和時間管理能力。在餐廳的日常運營中，時間管理非常重要。試用期期間，我學會了如何合理安排工作時間，并且在繁忙的時段保持冷靜與組織。我學會了如何制定有效的工作計劃，合理分配員工任務，并且在處理突發(fā)事件時能夠迅速做出反應。通過合理的時間管理，我成功地提高了工作效率，縮短了食品的制作時間，提供了更好的顧客體驗。

一個優(yōu)秀的店長也需要具備較強的溝通能力和良好的客戶服務技巧。在試用期期間，我學會了如何與顧客進行良好的溝通，傾聽他們的需求和意見，并且及時解決問題。我主動與顧客保持溝通，收集他們的反饋意見，從而不斷改進我們的服務質量。通過這種積極的溝通方式，我能夠建立起良好的顧客關系，并且樹立了餐廳的良好形象。

一個優(yōu)秀的店長需要具備良好的分析和解決問題的能力。在試用期期間，我遇到了一些運營上的問題和困難。但是我學會了如何冷靜分析問題的根源，并提出解決方案。我與團隊成員合作，共同解決了一些難題，包括人員調整和工作流程的優(yōu)化。通過這種思考和解決問題的方式，我不僅有效地解決了一些運營問題，而且提高了餐廳的整體效益。

小編認為，我在試用期內收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和教訓。通過這段時間的實踐和學習，我對店長這一職位有了更深入和全面的了解。我將繼續(xù)不斷努力，提高自己的領導能力和管理能力，為餐廳的發(fā)展做出更大的貢獻。