幼兒園小班教案《酸酸甜甜的水果》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園小班教案《酸酸甜甜的水果》含反思》

小班教案《酸酸甜甜的水果》含反思適用于小班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒了解水果食用價(jià)值，認(rèn)識常見的水果，知道水果的食用方法，喜歡吃多種水果，初步了解水果的小常識，快來看看幼兒園小班《酸酸甜甜的水果》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1．認(rèn)識常見的水果。

2．了解水果食用價(jià)值。

3．知道水果的食用方法，喜歡吃多種水果。

4．初步了解水果的小常識。YjS21.com

5．學(xué)會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。

活動準(zhǔn)備：

1．活動前請幼兒從家中帶來水果，如蘋果、桔子、香蕉等。

2．各種水果的圖片（蘋果、桔子、香蕉、草莓、葡萄、櫻桃、獼猴桃、火龍果）。

活動過程：

1．導(dǎo)入

師：小朋友都見過那些水果，它們長什么樣？（引導(dǎo)幼兒回憶經(jīng)驗(yàn)并說出水果的名稱及外形特征。）

師：今天很多小朋友都帶了水果寶寶來做客，請小朋友來介紹一下自己到來的水果吧！它們叫什么名字啊？是什么味道呢？（請小朋友介紹自己帶來的水果，教師在黑板上展示圖片）

2．認(rèn)識其他水果

教師出示一些水果的圖片

師：認(rèn)識它們嗎？它們叫什么名字？是什么味道的？

3．討論水果的作用和食用方法

師：你們?yōu)槭裁聪矚g吃水果呢？（水果有豐富的營養(yǎng)、充足的水分，有利于小朋友的身體健康）

師：我們知道了水果是好吃又營養(yǎng)的食物，那誰知道這些水果怎么吃？

（幫助幼兒總結(jié)，香蕉、桔子是要剝皮以后才能吃，蘋果、梨子要洗干凈后削皮吃）

4．給水果分類

師：剛才小朋友都說到了，有些水果要剝皮吃，有些要削皮吃，還有些洗干凈就能吃了，那我們來看看，黑板上的這些水果是要怎么吃的呢？（請幼兒根據(jù)吃法給水果分類）

5．品嘗美味的水果

午飯后請小朋友品嘗自己帶來的水果。

活動反思：

水果是小朋友非常喜歡的食物，但小朋友平時(shí)吃的水果都是家長或保育員阿姨準(zhǔn)備好的，很少有自己動手的機(jī)會。很多小朋友都是認(rèn)識很多水果，但具體怎么吃就說的不太清楚。因此我在《我和水果做朋友》這個(gè)主題中開展了酸酸甜甜的水果這個(gè)健康活動，幫助小朋友了解水果的營養(yǎng)價(jià)值和食用方法。

在導(dǎo)入部分，我首先讓孩子們回憶自己見過的水果，小朋友都很積極，爭先恐后的說自己見過的水果。我發(fā)現(xiàn)小朋友的認(rèn)識的水果非常多，對水果的一些外形特征的描述也基本到位。在介紹自己帶來的水果時(shí)，小朋友都表現(xiàn)得比較興奮，沒有請到的小朋友都悄悄和身邊的同伴討論自己帶來的水果，我在這里進(jìn)行了一次安靜游戲，但是效果不是特別好。再說到這些水果的味道時(shí)，有小朋友說桔子是酸酸的，立刻就有小朋友反駁說桔子是甜的，存在很多不同的意見，于是我對這一環(huán)節(jié)進(jìn)行了總結(jié)，這些水果都有酸酸甜甜的味道，并展示準(zhǔn)備好的圖片（蘋果、桔子、香蕉）。

接下來我出示了其他水果的圖片，因?yàn)檫@些水果都比較常見，小朋友很快就可以說出它們的名字。認(rèn)識了這些水果之后，我向小朋友提出了“為什么喜歡吃水果”這個(gè)問題，這是本次活動的重點(diǎn)之一。小朋友的回答都是水果很好吃、水果很甜，都是跟水果的味道有關(guān)。于是我就直接告訴小朋友水果有豐富的營養(yǎng)、充足的水分，有利于小朋友的身體健康，在這一環(huán)節(jié)，教師缺乏一個(gè)積極的引導(dǎo)，讓幼兒進(jìn)行主動地思考，在問題的處理上過于簡單。在接下來的分類環(huán)節(jié)，小朋友的參與度比較高，大部分水果都能說出正確的食用方法，但有一個(gè)問題，就是可以直接吃的水果小朋友都忽略了清晰這一環(huán)節(jié)，可能是因?yàn)槠綍r(shí)都是家長洗好的，幼兒缺乏經(jīng)驗(yàn)體會。

本次活動的目標(biāo)基本都達(dá)成了，整個(gè)活動的流程也沒有太大的問題，就是在環(huán)節(jié)的過渡上有些生硬，在某些問題上缺乏積極的言語引導(dǎo)。以為在這個(gè)活動中，小朋友都自己從家里帶來了水果，因此在活動進(jìn)行的時(shí)候，很多小朋友的注意力都在自己帶來的水果上，在活動開始的時(shí)候小朋友的心情還沒有平靜下來。我認(rèn)為這部分需要適當(dāng)改進(jìn)。活動開始前要讓小朋友把水果都放好，再讓小朋友介紹水果的時(shí)候，教師可以在全部小朋友面前出示水果。在這個(gè)活動中還有一個(gè)延伸環(huán)節(jié)，就是讓小朋友自己嘗試剝桔子和香蕉，剝香蕉沒有太大的問題，但是在幼兒自己剝桔子的過程中發(fā)現(xiàn)成功的幼兒沒有幾個(gè)，對于小班幼兒來說還是有一定的難度的。

小百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的營養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。

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幼兒園小班教案《酸甜的水果》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園小班教案《酸甜的水果》含反思》

小班教案《酸甜的水果》含反思適用于小班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒了解水果食用價(jià)值，認(rèn)識常見的水果，知道水果的食用方法，喜歡吃多種水果，探索、發(fā)現(xiàn)生活中水果的多樣性，快來看看幼兒園小班《酸甜的水果》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1．認(rèn)識常見的水果。

2．了解水果食用價(jià)值。

3．知道水果的食用方法，喜歡吃多種水果。

4．探索、發(fā)現(xiàn)生活中水果的多樣性。

5．樂于探索、交流與分享。

活動準(zhǔn)備：

1．活動前請幼兒從家中帶來水果，如蘋果、桔子、香蕉等。

2．各種水果的圖片（蘋果、桔子、香蕉、草莓、葡萄、櫻桃、獼猴桃、火龍果）。

活動過程：

1．導(dǎo)入

師：小朋友都見過那些水果，它們長什么樣？（引導(dǎo)幼兒回憶經(jīng)驗(yàn)并說出水果的名稱及外形特征。）

師：今天很多小朋友都帶了水果寶寶來做客，請小朋友來介紹一下自己到來的水果吧！它們叫什么名字??？是什么味道呢？（請小朋友介紹自己帶來的水果，教師在黑板上展示圖片）

2．認(rèn)識其他水果

教師出示一些水果的圖片

師：認(rèn)識它們嗎？它們叫什么名字？是什么味道的？

3．討論水果的作用和食用方法

師：你們?yōu)槭裁聪矚g吃水果呢？（水果有豐富的營養(yǎng)、充足的水分，有利于小朋友的身體健康）

師：我們知道了水果是好吃又營養(yǎng)的食物，那誰知道這些水果怎么吃？

（幫助幼兒總結(jié)，香蕉、桔子是要剝皮以后才能吃，蘋果、梨子要洗干凈后削皮吃）

4．給水果分類

師：剛才小朋友都說到了，有些水果要剝皮吃，有些要削皮吃，還有些洗干凈就能吃了，那我們來看看，黑板上的這些水果是要怎么吃的呢？（請幼兒根據(jù)吃法給水果分類）

5．品嘗美味的水果

午飯后請小朋友品嘗自己帶來的水果。

活動反思：

水果是小朋友非常喜歡的食物，但小朋友平時(shí)吃的水果都是家長或保育員阿姨準(zhǔn)備好的，很少有自己動手的機(jī)會。很多小朋友都是認(rèn)識很多水果，但具體怎么吃就說的不太清楚。因此我在《我和水果做朋友》這個(gè)主題中開展了酸酸甜甜的水果這個(gè)健康活動，幫助小朋友了解水果的營養(yǎng)價(jià)值和食用方法。

在導(dǎo)入部分，我首先讓孩子們回憶自己見過的水果，小朋友都很積極，爭先恐后的說自己見過的水果。我發(fā)現(xiàn)小朋友的認(rèn)識的水果非常多，對水果的一些外形特征的描述也基本到位。在介紹自己帶來的水果時(shí)，小朋友都表現(xiàn)得比較興奮，沒有請到的小朋友都悄悄和身邊的同伴討論自己帶來的水果，我在這里進(jìn)行了一次安靜游戲，但是效果不是特別好。再說到這些水果的味道時(shí)，有小朋友說桔子是酸酸的，立刻就有小朋友反駁說桔子是甜的，存在很多不同的意見，于是我對這一環(huán)節(jié)進(jìn)行了總結(jié)，這些水果都有酸酸甜甜的味道，并展示準(zhǔn)備好的圖片（蘋果、桔子、香蕉）。

接下來我出示了其他水果的圖片，因?yàn)檫@些水果都比較常見，小朋友很快就可以說出它們的名字。認(rèn)識了這些水果之后，我向小朋友提出了“為什么喜歡吃水果”這個(gè)問題，這是本次活動的重點(diǎn)之一。小朋友的回答都是水果很好吃、水果很甜，都是跟水果的味道有關(guān)。于是我就直接告訴小朋友水果有豐富的營養(yǎng)、充足的水分，有利于小朋友的身體健康，在這一環(huán)節(jié)，教師缺乏一個(gè)積極的引導(dǎo)，讓幼兒進(jìn)行主動地思考，在問題的處理上過于簡單。在接下來的分類環(huán)節(jié)，小朋友的參與度比較高，大部分水果都能說出正確的食用方法，但有一個(gè)問題，就是可以直接吃的水果小朋友都忽略了清晰這一環(huán)節(jié)，可能是因?yàn)槠綍r(shí)都是家長洗好的，幼兒缺乏經(jīng)驗(yàn)體會。

本次活動的目標(biāo)基本都達(dá)成了，整個(gè)活動的流程也沒有太大的問題，就是在環(huán)節(jié)的過渡上有些生硬，在某些問題上缺乏積極的言語引導(dǎo)。以為在這個(gè)活動中，小朋友都自己從家里帶來了水果，因此在活動進(jìn)行的時(shí)候，很多小朋友的注意力都在自己帶來的水果上，在活動開始的時(shí)候小朋友的心情還沒有平靜下來。我認(rèn)為這部分需要適當(dāng)改進(jìn)。活動開始前要讓小朋友把水果都放好，再讓小朋友介紹水果的時(shí)候，教師可以在全部小朋友面前出示水果。在這個(gè)活動中還有一個(gè)延伸環(huán)節(jié)，就是讓小朋友自己嘗試剝桔子和香蕉，剝香蕉沒有太大的問題，但是在幼兒自己剝桔子的過程中發(fā)現(xiàn)成功的幼兒沒有幾個(gè)，對于小班幼兒來說還是有一定的難度的。

小百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的營養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。

幼兒園小班教案《酸甜的水果》及教學(xué)反思

小班教案《酸甜的水果》含反思適用于小班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒了解水果食用價(jià)值，認(rèn)識常見的水果，知道水果的食用方法，喜歡吃多種水果，探索、發(fā)現(xiàn)生活中水果的多樣性，快來看看幼兒園小班《酸甜的水果》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1．認(rèn)識常見的水果。

2．了解水果食用價(jià)值。

3．知道水果的食用方法，喜歡吃多種水果。

4．探索、發(fā)現(xiàn)生活中水果的多樣性。

5．樂于探索、交流與分享。

活動準(zhǔn)備：

1．活動前請幼兒從家中帶來水果，如蘋果、桔子、香蕉等。

2．各種水果的圖片（蘋果、桔子、香蕉、草莓、葡萄、櫻桃、獼猴桃、火龍果）。

活動過程：

1．導(dǎo)入

師：小朋友都見過那些水果，它們長什么樣？（引導(dǎo)幼兒回憶經(jīng)驗(yàn)并說出水果的名稱及外形特征。）

師：今天很多小朋友都帶了水果寶寶來做客，請小朋友來介紹一下自己到來的水果吧！它們叫什么名字啊？是什么味道呢？（請小朋友介紹自己帶來的水果，教師在黑板上展示圖片）

2．認(rèn)識其他水果

教師出示一些水果的圖片

師：認(rèn)識它們嗎？它們叫什么名字？是什么味道的？

3．討論水果的作用和食用方法

師：你們?yōu)槭裁聪矚g吃水果呢？（水果有豐富的營養(yǎng)、充足的水分，有利于小朋友的身體健康）

師：我們知道了水果是好吃又營養(yǎng)的食物，那誰知道這些水果怎么吃？

（幫助幼兒總結(jié)，香蕉、桔子是要剝皮以后才能吃，蘋果、梨子要洗干凈后削皮吃）

4．給水果分類

師：剛才小朋友都說到了，有些水果要剝皮吃，有些要削皮吃，還有些洗干凈就能吃了，那我們來看看，黑板上的這些水果是要怎么吃的呢？（請幼兒根據(jù)吃法給水果分類）

5．品嘗美味的水果

午飯后請小朋友品嘗自己帶來的水果。

活動反思：

水果是小朋友非常喜歡的食物，但小朋友平時(shí)吃的水果都是家長或保育員阿姨準(zhǔn)備好的，很少有自己動手的機(jī)會。很多小朋友都是認(rèn)識很多水果，但具體怎么吃就說的不太清楚。因此我在《我和水果做朋友》這個(gè)主題中開展了酸酸甜甜的水果這個(gè)健康活動，幫助小朋友了解水果的營養(yǎng)價(jià)值和食用方法。

在導(dǎo)入部分，我首先讓孩子們回憶自己見過的水果，小朋友都很積極，爭先恐后的說自己見過的水果。我發(fā)現(xiàn)小朋友的認(rèn)識的水果非常多，對水果的一些外形特征的描述也基本到位。在介紹自己帶來的水果時(shí)，小朋友都表現(xiàn)得比較興奮，沒有請到的小朋友都悄悄和身邊的同伴討論自己帶來的水果，我在這里進(jìn)行了一次安靜游戲，但是效果不是特別好。再說到這些水果的味道時(shí)，有小朋友說桔子是酸酸的，立刻就有小朋友反駁說桔子是甜的，存在很多不同的意見，于是我對這一環(huán)節(jié)進(jìn)行了總結(jié)，這些水果都有酸酸甜甜的味道，并展示準(zhǔn)備好的圖片（蘋果、桔子、香蕉）。

接下來我出示了其他水果的圖片，因?yàn)檫@些水果都比較常見，小朋友很快就可以說出它們的名字。認(rèn)識了這些水果之后，我向小朋友提出了“為什么喜歡吃水果”這個(gè)問題，這是本次活動的重點(diǎn)之一。小朋友的回答都是水果很好吃、水果很甜，都是跟水果的味道有關(guān)。于是我就直接告訴小朋友水果有豐富的營養(yǎng)、充足的水分，有利于小朋友的身體健康，在這一環(huán)節(jié)，教師缺乏一個(gè)積極的引導(dǎo)，讓幼兒進(jìn)行主動地思考，在問題的處理上過于簡單。在接下來的分類環(huán)節(jié)，小朋友的參與度比較高，大部分水果都能說出正確的食用方法，但有一個(gè)問題，就是可以直接吃的水果小朋友都忽略了清晰這一環(huán)節(jié)，可能是因?yàn)槠綍r(shí)都是家長洗好的，幼兒缺乏經(jīng)驗(yàn)體會。

本次活動的目標(biāo)基本都達(dá)成了，整個(gè)活動的流程也沒有太大的問題，就是在環(huán)節(jié)的過渡上有些生硬，在某些問題上缺乏積極的言語引導(dǎo)。以為在這個(gè)活動中，小朋友都自己從家里帶來了水果，因此在活動進(jìn)行的時(shí)候，很多小朋友的注意力都在自己帶來的水果上，在活動開始的時(shí)候小朋友的心情還沒有平靜下來。我認(rèn)為這部分需要適當(dāng)改進(jìn)?；顒娱_始前要讓小朋友把水果都放好，再讓小朋友介紹水果的時(shí)候，教師可以在全部小朋友面前出示水果。在這個(gè)活動中還有一個(gè)延伸環(huán)節(jié)，就是讓小朋友自己嘗試剝桔子和香蕉，剝香蕉沒有太大的問題，但是在幼兒自己剝桔子的過程中發(fā)現(xiàn)成功的幼兒沒有幾個(gè)，對于小班幼兒來說還是有一定的難度的。

幼兒百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的營養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。

幼兒園大班教案《酸甜苦辣》含反思

俗話說，做什么事都要有計(jì)劃和準(zhǔn)備。作為一位幼兒園教師，我們希望能讓小朋友們學(xué)到更多的知識，為了給孩子提供更高效的學(xué)習(xí)效率，教案是個(gè)不錯(cuò)的選擇，教案可以讓上課自己輕松的同時(shí)，學(xué)生也更好的消化課堂內(nèi)容。那么怎么才能寫出優(yōu)秀的幼兒園教案呢？為了讓您在使用時(shí)更加簡單方便，下面是小編整理的“幼兒園大班教案《酸甜苦辣》含反思”，相信您能找到對自己有用的內(nèi)容。

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《酸甜苦辣》含反思》

大班教案《酸甜苦辣》含反思適用于大班的美術(shù)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒在創(chuàng)作時(shí)體驗(yàn)色彩和圖案對稱帶來的均衡美感，嘗試用多種方法如繪畫、色彩、表情、音樂表現(xiàn)對事物的認(rèn)識和感受，培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達(dá)能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識，快來看看幼兒園大班《酸甜苦辣》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1、嘗試用多種方法如繪畫、色彩、表情、音樂表現(xiàn)對事物的認(rèn)識和感受。

2、在創(chuàng)作時(shí)體驗(yàn)色彩和圖案對稱帶來的均衡美感。

3、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達(dá)能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識

設(shè)計(jì)意圖：

大班的孩子對色彩已經(jīng)有了較為成熟的感知，這從他們平時(shí)的繪畫作品中可以明顯看到，他們用色大膽，對冷、暖色調(diào)也有一些感悟，能夠根據(jù)作品的內(nèi)容、表現(xiàn)的情感選擇色彩，并簡單說出原由。為了讓孩子們的這些感悟更加深化,我設(shè)計(jì)了本次活動，創(chuàng)設(shè)了一個(gè)“大鴨梨美食城”，準(zhǔn)備了各種對幼兒能力發(fā)展有潛在價(jià)值的材料，如各種味道的菜肴、表情卡等等，引導(dǎo)幼兒用多種感官參與，進(jìn)行通感聯(lián)想，從而獲得最大限度的發(fā)展。

活動準(zhǔn)備：

1、幼兒已具備有關(guān)冷暖色調(diào)方面的知識。

2、布置“大鴨梨美食城”。酸甜苦辣食品若干份。

3、提供各色卡紙，水彩筆、白紙、鏡子等每人一份。

4、《今兒個(gè)真高興》《咪咪流浪記》的磁帶。

活動過程：

1、聽錄音引入今天的活動內(nèi)容：放鞭炮的聲音，問幼兒：這是什么聲音？“大鴨梨美食城”開張了，樂樂經(jīng)理邀請我們大一班的小朋友當(dāng)一回“小小品嘗師”，去食品城品嘗一下美味佳肴，讓我們出發(fā)吧！

(幼兒的科學(xué)教育是科學(xué)的啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識興趣和探索欲望，這也是科學(xué)啟蒙的關(guān)鍵所在。本地‘大鴨梨飯店’剛剛開業(yè)，孩子們由父母帶著前去品嘗美味佳肴，感受其中的意境，這成了這幾天孩子們談?wù)摰脑掝}。在孩子們已有的生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，開展此次活動，很容易激發(fā)幼兒的活動積極性、主動性和參與欲望。)

2、觀察美味佳肴

“大鴨梨美食城”到了，讓我們先看看各種美味佳肴吧?。ㄗ杂捎^看）

教師提問：

（1）這兒都有什么好吃的呀？

幼兒：雞蛋炒西紅柿

幼兒：炒苦瓜

（2）這么多好吃的都什么樣？

幼兒：那魚還張著嘴呢！

幼兒：有圓圓的大橘子。

幼兒：才不是呢，那是檸檬。

（3）你們想不想嘗嘗這些菜的味道呀？

幼兒：想，我們都快流口水啦！

師：別著急，老師跟樂樂經(jīng)理商量一下，讓我們嘗嘗這些好吃的。

（在讓幼兒充分觀察、講述大鴨梨飯店菜肴、環(huán)境的基礎(chǔ)上，讓炊事員做出幾道相應(yīng)的五味菜肴，從色、香、味幾方面使幼兒又有了再次走進(jìn)‘大鴨梨飯店’的感覺）

3、讓我們盡情地享用吧！幼兒隨意品嘗食物。

“小小品嘗師”請過來吧！（將幼兒集中）。

教師提問：你品嘗了什么？什么味道？品嘗以后有什么感覺？

幼兒：我吃的是雞蛋炒西紅柿，酸酸的。

幼兒：我吃的是炒苦瓜，夏天吃了好。

幼兒：我喜歡吃香蕉，軟軟的，甜甜的。

師（見炒辣椒沒人動過，故意問）：這是什么菜呀？

幼兒：那是炒辣椒。

師：你們?yōu)槭裁床怀匝剑?/p>

幼兒：辣的。

幼兒：可辣啦?。ü室馍斐錾囝^）

（幼兒已有了運(yùn)用味覺、嗅覺、視覺等多種感官的經(jīng)驗(yàn)，通過品嘗各種菜肴，讓孩子們重新感知、熟悉、回憶，加深其對酸、甜、苦、辣四味的認(rèn)識。）

4、樂樂經(jīng)理給你們每人準(zhǔn)備了一面鏡子，請你們對著鏡子一邊品嘗食品，一邊把品嘗食品時(shí)的臉部表情畫下來。然后根據(jù)自己品嘗食品后的感覺選擇不同的顏色卡貼在臉部表情的下面，制作四張表情卡。

（在此過程中，教師提醒幼兒，可以邊品嘗邊制作。做好以后把自己的作品與同伴或老師自由講講。）

（這是活動的高潮，在活動的策略上適時(shí)引導(dǎo)，讓幼兒體驗(yàn)到吃到不同味道的食物，自己的表情會發(fā)生不同的變化，使其感受發(fā)現(xiàn)的樂趣。只有讓孩子們感覺到他們有新發(fā)現(xiàn)，是自己得到結(jié)果和找到答案的，他們才能真正體驗(yàn)到發(fā)現(xiàn)的樂趣，成功的快樂。孩子們還不能用文字表現(xiàn)和記錄他們的發(fā)現(xiàn)，繪畫和以繪畫為主的簡單圖表是他們表現(xiàn)和記錄的主要方式，在此還利用幼兒對色彩的認(rèn)識，進(jìn)一步提升難度，選擇不同顏色的材料制作表情卡，不同的表情用不同的顏色來表達(dá)。）

5、游戲：看表情卡猜食物。

請幾位小朋友到前面出示作品，大家猜猜他吃的是什么味道的食品？

猜出后問：你是怎么看出來的？從那看出來的？（從眼睛、眉毛、嘴的變化看）

幼兒：你吃的是甜的，笑瞇瞇的，用的粉色。

幼兒：你吃的是酸的，眼睛眉毛都嘬到一起啦！

幼兒：你吃的是辣的，張著大嘴，伸著舌頭，還吸涼氣，臉都紅了，用紅色。

（通過游戲活動，讓幼兒在輕松的游戲氛圍中鞏固加深印象）

6、“大鴨梨美食城”的食品味道有酸的、甜的、苦的、辣的。你還嘗過哪些食品味道也是酸的、甜的、苦的和辣的呢？（也可從調(diào)味品上說）食品除了酸甜苦辣這四種味道，還有什么味道？

（在幼兒已充分體驗(yàn)感知、表達(dá)的基礎(chǔ)上，最大限度的挖掘幼兒已有知識經(jīng)驗(yàn)，從而使幼兒從同伴那里得到更多的信息與經(jīng)驗(yàn)。）

7、看來，不同的味道我們就會有不同的感覺，那么，如果把菜肴換成歌曲，那會是什么感覺呢？樂樂經(jīng)理準(zhǔn)備了兩首歌曲，請你們欣賞。

（1）播放《今兒個(gè)真高興》的歌曲。

提問：聽了這首歌曲你們有什么感受？讓幼兒充分表達(dá)以后，教師揭示曲子的名稱叫《今兒個(gè)真高興》。能否用你們制作的表情卡來表示這段音樂呢？引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己對音樂的理解，選擇表情卡相匹配，并說出自己的感受。

（2）還有一段曲子我們再來聽聽？播放《咪咪流浪記》的主題曲。

提問：聽了這段曲子你心里感覺怎樣？能不能根據(jù)自己的感受選用表情卡？讓幼兒充分表達(dá)以后，教師揭示曲子的名稱叫《咪咪流浪記》，講的是一個(gè)叫咪咪的小朋友尋找父親的故事。

（活動再一次引起幼兒的注意與好奇，不同味道的菜肴可以令人有不同的表情及感受，不同的樂曲同樣也會產(chǎn)生不同的作用，在有了制作表情卡表達(dá)感受的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，讓幼兒感知發(fā)現(xiàn)兩種不同類型的音樂區(qū)別，并鼓勵(lì)幼兒用語言、繪畫、動作表演等多種形式大膽地表達(dá)對音樂的感受。）

活動結(jié)束

1、今天，你們在“大鴨梨美食城”玩得開心嗎？說說你們都有哪些收獲？（幼兒隨意講述自己體會）

2、我們不僅品嘗了食物、制作了表情卡、欣賞了音樂，還發(fā)現(xiàn)食品的味道與顏色、音樂之間它們是相通的。

3、讓我們聽著喜慶的歌曲跳起來吧！

活動反思

這一案例不僅內(nèi)容新穎，而且貼近幼兒生活。以“大鴨梨美食城”為依托開展活動，教師提供了豐富的可操作性材料，而且特別注意創(chuàng)設(shè)了寬松的環(huán)境，讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會參與嘗試，既滿足了幼兒的興趣需要，又發(fā)展了幼兒的感知能力。在活動過程中，支持和鼓勵(lì)幼兒大膽選擇不同的顏色，發(fā)表自己的真知灼見，學(xué)會尊重別人的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。幼兒參與的積極性很高，發(fā)現(xiàn)了味道與顏色、音樂之間的關(guān)系，整個(gè)案例突出并始終貫徹“幼兒運(yùn)用各種感官，動手動腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞?，交流探索的過程和結(jié)果”的主線，從實(shí)際教學(xué)效果來看，是比較成功的。

小百科：酸化學(xué)上是指在水溶液中電離時(shí)產(chǎn)生的陽離子都是氫離子的化合物?？煞譃闊o機(jī)酸、有機(jī)酸。酸堿質(zhì)子理論認(rèn)為：能釋放出質(zhì)子的物質(zhì)總稱為酸。路易斯酸堿理論認(rèn)為親電試劑或電子受體都是路易斯酸。

幼兒園中班教案《酸酸甜甜的草莓》

活動目標(biāo)：

1.幼兒喜歡參加認(rèn)知活動，能用聞、看、觸摸的方法認(rèn)知草莓的形狀、顏色及內(nèi)外結(jié)構(gòu)特征。

2.幼兒能仔細(xì)觀察、大膽操作，樂意積極講述自己的發(fā)現(xiàn)和看法。

3.學(xué)會制作草莓三明治的方法，并感受制作的快樂。

4.在交流活動中能注意傾聽并尊重同伴的講話。

5.愿意與同伴、老師互動，喜歡表達(dá)自己的想法。

活動準(zhǔn)備：

新鮮草莓、完整外形的草莓圖片一張，塑料小刀，餐盤，蜂蜜，切片面包，小勺，配班老師一名。

活動過程：

一、提出問題：猜水果

師：小朋友們你們最喜歡吃那些水果呢？它看起來又像什么呢?

幼：香蕉、蘋果·······

師：可是老師今天只帶了一樣水果來，很多的小朋友都喜歡吃，下次老師再帶其他的水果來好嗎？

幼：好。

師：你們想知道它是什么嗎？

幼：想。

師：它呀紅果果，麻點(diǎn)點(diǎn)，咬一口，酸又甜。（邊說邊將遮蓋住的草莓讓幼兒聞一聞）

幼：草莓。（若不能猜出，露出圖片的一角，引導(dǎo)幼兒猜出草莓）

師：對啦，就是草莓，大家真棒。

二、認(rèn)識草莓

1.觀察圖片，說說草莓是什么顏色的？看起來像什么？

師：草莓和我們小朋友剛剛提到的水果有什么區(qū)別呢？

幼：草莓是紅色的，香蕉是黃色的。

師：那它們看起來像什么呢？

幼：草莓看起來像愛心，香蕉像彎彎的月亮。

········（引導(dǎo)幼兒說出它們喜歡的其他水果和草莓的區(qū)別）

2.利用食物草莓操作認(rèn)知：

（1）觀察草莓的表皮上有什么，是什么顏色的？摸起來是什么感覺。

師：我們來看看草莓的表面上有什么？

幼：有坑、有許多黃色的小點(diǎn)，還有黑色的。

師：恩，這些黑色的、黃色的小點(diǎn)都是草莓的種子，就是老師剛才在謎語里講到的麻點(diǎn)點(diǎn)。

師：接下來，我們摸一摸草莓，告訴老師摸起來是什么感覺？

幼：XXXXXX

師：草莓很嬌嫩，所以大家要輕輕的捏。

（2）切草莓：草莓里面是什么樣子的呢？

師：我們再來看一看草莓里面是什么樣子的呢？（指導(dǎo)幼兒使用塑料刀對草莓進(jìn)行橫向、縱向的分切）

（3）幼兒自由交流看到的草莓內(nèi)部結(jié)構(gòu)，個(gè)別進(jìn)行發(fā)言。

師：我們的小朋友切開草莓后可以和自己的伙伴分享你看到了什么。

幼：XXXXXXX

師：哪位小朋友愿意也和老師分享一下你看到的呀？

幼：有一條白色的線。

師：謝謝你得分享。這條白色的線呀可是非常的神奇，非常的厲害。它呀連接上草莓表面上的種子，就是那些小點(diǎn)點(diǎn)，給它們輸送營養(yǎng)，然后草莓酒一點(diǎn)點(diǎn)的長大了。

三、體驗(yàn)活動

1.談一談，說一說

師：你們想吃草莓嗎？

幼：想。

師：那我們一起來品嘗吧。（讓幼兒集體去洗手，將洗干凈的草莓發(fā)給幼兒品嘗）

師：草莓好吃嗎？

幼：好吃。

師：那我們來夸一夸它吧？

幼：草莓紅艷艷的、香甜可口·······

師：剛剛我們吃了可口的草莓，它除了可以這樣直接吃，還可以加工成什么呢？

幼：草莓味的冰淇淋，草莓味的棒棒糖，草莓味的蛋糕·······

師：哇，小朋友說了這么多，老師今天也帶了材料，想教小朋友們做一樣美味的東西，看（將制作三明治的材料展現(xiàn)給大家），知道我們要做什么了嗎？

幼：草莓面包，三明治。

師：我們要做的就是三明治（配班老師將裝在餐盤內(nèi)的切片面包、小沙錘、小砂罐，草莓分發(fā)給幼兒），小朋友們先不要自己弄額，等一下我們大家一起制作。

2.制作三明治

師：現(xiàn)在我們小朋友們中間都放著制作三明治的材料，你們要有好合作額。首先，我們把草莓放入砂罐內(nèi)，用砂錘把草莓搗碎，然后舉手告訴老師讓老師給你們加入蜂蜜，最后我們用小勺子把草莓醬均勻的抹在一片面包上，然后合上另一片。像老師這樣切開，變成三角形的形狀就成功啦！每人分一塊（和配班老師一起幫助幼兒操作），開動吧。

幼兒百科：草莓的果實(shí)呈聚合果大，直徑達(dá)3厘米，鮮紅色，宿存萼片直立，緊貼于果實(shí)；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。