幼兒園大班主題教案活動《快樂的小廚師》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班主題教案活動《快樂的小廚師》含反思》

大班主題教案活動《快樂的小廚師》含反思適用于大班的主題教學活動當中，讓幼兒喜歡參加欣賞活動，能感受樂曲的節(jié)奏和情緒的變化，通過參觀、感受，在生活中獲取有益的經(jīng)驗，體驗勞動的快樂，愿意大膽地用肢體語言來表現(xiàn)自己的體驗與感受，快來看看幼兒園大班主題活動《快樂的小廚師》含反思教案吧。

幼兒園大班主題教案：

快樂的小廚師

主題的由來：

三月的最后一天是幼兒園三月份的“月末大會餐”，小朋友們在會餐后紛紛在一起議論起來。有個孩子說：“南瓜餅最好吃，甜甜的、還炸得很脆、太好了”。另一個孩子說：“我最喜歡玉米炒豆，有營養(yǎng)”又有一些個孩子說：“我媽媽也會做…”…見孩子們談得那么開心，我也圍了過去、問：“你們知道幼兒園里這些好吃的東西是誰做出來的嗎？”孩子們搶著說：“我知道”“我見過…”“我去廚房拿過東西”“廚師穿著白衣服”“廚師還會做糕點”…我發(fā)現(xiàn)孩子們對“廚師”的話題產(chǎn)生了極大的興趣。因此，我決定捕捉住孩子們的這一“熱點話題”，開展一個“快樂的小廚師”的主題，和孩子們一起來討論關(guān)于“廚師”和“廚師勞動”的種種話題。

主題活動預設(shè)總目標：

1、通過參觀、感受，在生活中獲取有益的經(jīng)驗，體驗勞動的快樂。

2、喜歡參加欣賞活動，能感受樂曲的節(jié)奏和情緒的變化。

3、愿意大膽地用肢體語言來表現(xiàn)自己的體驗與感受。

4、自主地選擇多種方式，富有個性地表達自己的感受與體驗。

5、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

活動的開展：

活動一：音樂欣賞《快樂的小廚師》（一）

★活動目的：

通過欣賞樂曲，引導幼兒聽辨樂曲各段的節(jié)奏，感受節(jié)奏和情緒的變化。

★活動準備：

《快樂的小廚師》音樂磁帶，錄音機。

★活動方式：

1、引導幼兒充分欣賞音樂，聽辨樂曲各段的節(jié)奏，感受樂曲情緒的變化。

2、以提問的方式，鼓勵幼兒嘗試用語言描述自己對各段音樂的感受。

（1）樂曲的節(jié)奏一樣嗎？有什么變化？

（2）這時聽起來心情怎么樣？

（3）誰能猜猜音樂快、慢的時候都像小廚師在做什么？

★活動反思與推進:

孩子們通過欣賞樂曲，能很好地聽辨《快樂的小廚師》各段的節(jié)奏，和樂曲一會兒快一會兒慢的節(jié)奏特點；并能很好地說出“最后一段聽起來的感覺是很開心，很高興的”等等。但當在我提出：“誰能猜猜音樂快、慢的時候都像小廚師在做些什么？”時，我發(fā)現(xiàn)孩子們由于缺乏這方面的生活經(jīng)驗（對廚師勞動的了解）對每段樂曲所表達的內(nèi)容無法理解、分辨，更無法用語言或動作來表達自己的感受與理解。

活動二：能干的廚師師傅

★活動目的：

組織幼兒參觀幼兒園的食堂，了解廚師及食堂其他工作人員的勞動；培養(yǎng)幼兒“尊重廚師勞動”的情感。

★活動準備：

事先與食堂工作人員聯(lián)系參觀時間，照相機。

★活動方式：

1、帶領(lǐng)幼兒參觀幼兒園食堂，了解廚師及食堂其他工作人員工作時都在做哪些事情；教師為活動拍照，以幫助幼兒回憶。

2、參觀后的談話，鼓勵幼兒說說：

（1）你看到了廚房里的工作人員在做什么？廚師師傅在做什么？

（2）他們做哪些事情的時候動作是快的？做哪些事時動作是慢的？

（3）他們是怎樣做的？（鼓勵幼兒用動作表現(xiàn)出來）

★活動反思與推進:

孩子們在食堂參觀的過程中，我發(fā)現(xiàn)孩子們對廚師的勞動充滿了好奇，積極地參觀、討論著廚師的勞動；在談話中，孩子們對廚房里的工作人員在做什么？廚師師傅在做什么？表述得很清楚，能用動作加以模仿；還能說出：“廚師切菜時動作很快”“洗米時動作有點慢”“炸魚時、油很燙廚師的動作很慢”等等。但由于當天廚房里的工作人員只在做切西紅柿、腐竹，洗米，炸魚這幾項工作。孩子并不能全面地了解廚師工作的多樣性，和步驟性。

活動三：能干的小廚師

★活動目的：

鼓勵幼兒親身嘗試體驗廚師的勞動，從中感受烹飪過程帶來的快樂。

★活動方式：

1、周末家庭親子活動《能干的小廚師》。

2、小朋友和爸爸媽媽討論，選擇一道簡單的自己能夠做的菜。

3、在爸爸媽媽的指導、幫助下學做這道菜，體驗烹飪過程帶來的快樂感受。

4、建議家長們拍下孩子們做菜時的精彩瞬間。

★活動反思與推進:

通過親身體驗廚師勞動，孩子們對烹飪的過程有了自己的感受與理解；對自己的烹飪成果充滿了信心和自豪感，急切盼望著與老師同伴分享。在周末里、有些孩子已經(jīng)迫不及待地打來電話說著自己做的菜是怎樣怎樣做的，吃起來怎樣怎樣好吃……；爸爸媽媽還給他們拍了照等等。

活動四：我會做的菜

★活動目的：

1、鼓勵幼兒大膽表達自己對烹飪過程的感受與理解；與同伴分享烹飪過程帶來的快樂。

2、能有序地表達自己的烹飪過程。

3、引導幼兒學畫人物開心、得意的面部神情。

★活動準備：

反映孩子們做菜時的精彩瞬間的照片，圖畫紙，水彩筆。

★活動方式：

1、幼兒將帶來的照片按烹飪程序，有序地貼在指定的展示板上，布置成“我會做的菜”專欄。供幼兒相互觀賞、介紹。

2、談話活動：組織幼兒以分組、集中的形式相互介紹自己做的菜，表達自己對烹飪過程的感受與理解；與同伴分享烹飪過程帶來的快樂。

提問：“你做的菜名叫什么？”“它需要哪些材料？”“這道菜是怎樣做出來的？”

“吃起來味道怎樣？”“做菜時什么時候最開心？”

3、引導幼兒以繪畫的形式表現(xiàn)自己做菜時最開心或最得意的時候。

重點指導幼兒：學畫人物開心、得意的面部神情。

★活動反思與推進:

孩子們通過談話，繪畫活動充分地與同伴分享了自己參與烹飪工作時興奮、快樂、得意的情緒體驗。并且、幼兒通過描述自己做菜的過程，再次體驗了烹飪過程的有序性。

活動五：音樂欣賞《快樂的小廚師》（三）

★活動目的：

愿意運用已有的生活經(jīng)驗，大膽地用肢體語言來表現(xiàn)自己的感受和體驗。

★活動準備：

錄音機，所需磁帶，袖套人手一副，廚師服，人手一件，長方盤人手一個。

★活動方式：

1、律動進場：《龜兔賽跑》。

要求：幼兒根據(jù)樂曲節(jié)奏的快慢，情緒變化；表現(xiàn)出不同的動物形象及不同的情緒的事件。

2、幼兒回憶自己的做菜經(jīng)歷，完整欣賞樂曲。

3、鼓勵幼兒用肢體語言表達自己的感受。

要求：聽聽、想想，每段音樂都像小廚師在做什么？

4、根據(jù)幼兒表演情況提出要求，幼兒再次根據(jù)自己的理解與感受，用肢體語言表現(xiàn)。

5、游戲：《猜猜我做什么菜》

★活動反思與推進:

本次活動由于能夠讓幼兒在生活中地參觀、感受廚師的勞動，并親身嘗試烹飪一道簡單的家常菜，從而使幼兒很自然地體驗到了烹飪勞動給他們帶來的興奮、快樂、得意的心情；也了解到廚師烹飪工作的有序性及基本步驟，為幼兒更好地欣賞、理解樂曲提供了有益的生活經(jīng)驗。遵循著傾聽入趣——感受體驗——想象表現(xiàn)的藝術(shù)欣賞原則。但在本次活動中，在“把孩子所獲得的生活經(jīng)驗運用到樂曲欣賞”方面把握不夠好。幼兒欣賞后的肢體表現(xiàn)，有單純?yōu)橐魳放鋭幼鞯膬A向；另外、當孩子在用肢體表現(xiàn)時，應更準確地根據(jù)幼兒的表現(xiàn)情況，抓住時機加以引導；這樣才可以更好地將已有的生活經(jīng)驗運用到表演中來。

活動應以欣賞為本，讓幼兒充分感受，真正理解樂曲后才能自然地運用已有的生活經(jīng)驗，進行肢體表現(xiàn)。當幼兒能夠很好地欣賞，理解，并用肢體語言表現(xiàn)樂曲后，可以讓把曲子投放到表演、角色、美工、生活勞作等區(qū)域中，讓幼兒用多種方式，富有個性地表現(xiàn)樂曲。

活動六：綜合活動《快樂的小廚師》

★活動目的：

鼓勵幼兒自主、大膽地選擇多種方式，富有個性地表達自己的感受與體驗。

★活動準備：

錄音機，所需磁帶，袖套，廚師服，幼兒自備各種廚具若干，圖畫紙，水彩筆等。

★活動方式：

1、幼兒分組自由選擇玩具、材料，自主、大膽地選擇自己喜愛的方式表現(xiàn)自己對樂曲的感受。

幼兒在角色，表演，生活勞作等區(qū)域中邊開展活動，邊跟著音樂節(jié)奏表達自己的感受與體驗。

教學反思：

孩子們通過欣賞樂曲，能很好地聽辨《快樂的小廚師》各段的節(jié)奏和樂曲一會兒快一會兒慢的節(jié)奏特點;并能很好地說出“最后一段聽起來的感覺是很開心，很高興的”等等。但當在我提出：“誰能猜猜音樂快、慢的時候都像小廚師在做些什么?”時，我發(fā)現(xiàn)孩子們由于缺乏這方面的生活經(jīng)驗(對廚師勞動的了解)對每段樂曲所表達的內(nèi)容無法理解、分辨，更無法用語言或動作來表達自己的感受與理解。

小百科：廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)、以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，21世紀初，世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。

yJS21.com更多精選幼兒園教案閱讀

幼兒園大班主題教案《快樂的魚兒》含反思

經(jīng)驗告訴我們，成功是留給有準備的人。為了使每堂課能夠順利的進展，教師通常會準備好下節(jié)課的教案，為了提升學生的學習效率，準備教案是一個很好的選擇，有了教案上課才能夠為同學講更多的，更全面的知識。關(guān)于好的幼兒園教案要怎么樣去寫呢？以下是小編收集整理的“幼兒園大班主題教案《快樂的魚兒》含反思”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班主題教案《快樂的魚兒》含反思》

大班主題教案《快樂的魚兒》含反思適用于大班的主題教學活動當中，讓幼兒知道魚兒為什么可以在水里呼吸，明白魚兒為什么可以在水里游來游去，它們在水里是怎樣看見岸上的事物的，快來看看幼兒園大班主題《快樂的魚兒》含反思教案吧。

活動設(shè)計背景

這本是我們教材上的一課，幼兒普遍都非常喜愛小金魚但是對其都只有粗淺的了解，所以想通過這一課讓幼兒從各方面更進一步的了解小金魚。

活動目標

1.明白魚兒為什么可以在水里游來游去?

2.它們?yōu)槭裁纯梢栽谒锖粑?

3.它們在水里是怎樣看見岸上的事物的?

4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

5.教育幼兒養(yǎng)成做事認真，不馬虎的好習慣。

教學重點、難點

1.知道魚是用鰭來游動的。

2.明白魚在水里是用鰓來呼吸的。

3.了解魚的眼睛是怎樣看見水外的事物的。

4.會用簡單的線條畫出不同形態(tài)的魚。

活動準備

1.幾種常見的魚的卡片。

2.幾只活得小金魚。

3.小魚頭飾。

4.鉛筆，繪畫紙。

活動過程

1.老師戴著小魚頭飾‘游進’教室和小朋友們問好。

2.等引起全部幼兒興趣時開始講故事并一一出示魚的卡片;

3故事講完以后將卡片一一擺好請幼兒仔細觀察這幾種魚都有什么相同的地方，等幼兒回答以后進行鼓勵然后借機將活的小金魚‘變’出來，這時幼兒的興趣將再次提高。再引導幼兒仔細觀察小魚是怎樣在水里活動的，是怎樣活動的，是用什么活動的，有沒有浮出水面呼吸，嘴是怎樣的，除了嘴還有什么地方時一張一合的，眼睛又是怎樣的，小魚會不會因為我們手在魚缸外面而受到驚嚇。

4.把小魚和其他小動物(如小狗)來做個比較，從而得出結(jié)論魚是用鰭來游動的，因為身上有鱗甲所以不會把‘衣服’打濕也不會覺得水很冷，并且很滑可以在水里減少阻力自由滑動;魚可以不用來水面呼吸，因為有鰓可以呼吸到水里的氧氣但是因為魚不是用肺呼吸所以呼吸不到空氣里的氧氣因此不能在岸上存活;魚的眼睛沒有眼皮不可以眨動，但是可以通過水的折射看到水面的事物;

5.老師在黑板上范畫不同的幾種小魚，幼兒在紙上模仿畫出來，同時鼓勵幼兒自行發(fā)揮想象力畫出不同形態(tài)的小魚。

教學反思

1.通過這堂課本班幼兒更進一步的了解了魚類的生活形態(tài)，身體結(jié)構(gòu)等內(nèi)容。

2.這堂課所涉及的知識點有些對于幼兒來說還有些懵懂，如：魚是采用鰓呼吸而非肺呼吸，水的折射等。。。3.對魚的生活習性還應做補充教學，每種魚的生活習性皆不同，如：有的喜深水，有的喜淺水;吃的東西也不一樣。

小百科：魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物。

幼兒園大班主題活動教案《樂器》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班主題活動教案《樂器》含反思》

大班主題活動教案《樂器》含反思適用于大班的主題教學活動當中，讓幼兒用完整話表達自己的想法，鼓勵幼兒大膽表達，通過幼兒對樂器的興趣，引發(fā)幼兒求知探索的欲望，發(fā)展幼兒的觀察力，動手能力，和協(xié)調(diào)的能力，快來看看幼兒園大班主題活動《樂器》含反思教案吧。

主題的由來：

在日常生活中，我發(fā)現(xiàn)孩子們對音樂區(qū)的“小樂器”很感興趣，很多小朋友天天帶有關(guān)樂器的圖書、光盤、還有各種小樂器玩具等等?；顒訁^(qū)時候他們到音樂區(qū)來開個人的“音樂會”，還有很多捧場的小觀眾呢，很是熱鬧!最近他們談論的話題大多也是“小樂器”。于是，我就以幼兒的興趣為主，開展了以下的主題活動-----樂器。

活動目標：

1、通過幼兒對樂器的興趣，引發(fā)幼兒求知探索的欲望。

2、培養(yǎng)幼兒用完整話表達自己的想法，鼓勵幼兒大膽表達。

3、發(fā)展幼兒的觀察力，動手能力，和協(xié)調(diào)的能力。

4、愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。

5、教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。

問題板塊:

幼兒：

曲鵬法：笛子有多少的小孔?

周新博：

古箏有多少根弦?

孫瑞琪：古箏和古琴有什么不同?他們一樣嗎?

陳艾倫：二胡為什么就兩根弦?

教師：

你們知道樂器包括幾種嗎?他們都是什么?

你們知道他們是怎么演奏出好聽的聲音的嗎?他們是從哪里發(fā)出聲音的?

主題墻板:

主題墻板分為：

1、問題板

對幼兒所提出的問題進行公開。

2、展示板

隨時對幼兒學到的知識經(jīng)驗加以展示(如：幼兒制作的小樂器，活動中幼兒的一些語言，家長的及時反饋)

3、成果板

讓幼兒自己談談自己都學習到了什么知識經(jīng)驗，教師和家長可以幫助記錄，并加以展示。

四、區(qū)域游戲相關(guān)內(nèi)容:

圖書區(qū)：投放有關(guān)樂器的書，圖片，供幼兒閱讀或欣賞。

電腦區(qū)：投放有關(guān)樂器的盤，VCD，供幼兒觀看和傾聽。

美工區(qū)：投放各種適合做樂器的不同質(zhì)地的材料，及廢舊材料等等，供幼兒選擇制作。

音樂區(qū)：投放樂器演奏的磁帶，各種種類的樂器，供幼兒有不同的選擇。

家園合作:

請家長在家中幫幼兒尋找一些有關(guān)樂器的資料，可以上網(wǎng)查詢，并給幼兒講述，使幼兒基本了解，能給其他幼兒講述。

請家長有時間可帶幼兒到音樂廳去欣賞樂器演奏，豐富幼兒的已有經(jīng)驗，親自感受一下，樂器是怎么演奏的!

資源利用:

家長資源：

請家長幫助幼兒了解有關(guān)樂器的知識。請會樂器的家長可以到班中為幼兒演出。

園所資源：

從園資料室找來一些關(guān)于樂器的書籍和圖片等。

教師：

把自己家中的樂器帶到幼兒園中，為幼兒現(xiàn)場演奏。引起幼兒的興趣。

活動反思:

通過輕松活潑的律動形式把孩子帶到音樂的殿堂，調(diào)動孩子學習音樂的積極性和情感，在學習歌曲時教師先范唱讓孩子體會歌曲的情緒。讓孩子輕聲模唱從而感受歌曲的情感，這樣孩子在不知不覺中學會歌曲并能很好的演唱。為了發(fā)揮孩子創(chuàng)造力讓孩子自編動作，使活動氣氛達到高潮。在不知不覺中掌握了歌曲，也發(fā)揮了孩子的創(chuàng)造能力，真正的達到了教學目的。

小百科：樂器，英文：musicalinstruments，泛指可以用各種方法奏出音色音律的器物。一般分為民族樂器與西洋樂器。

主題活動《快樂的小廚師》

一、主題的由來：

三月的最后一天是幼兒園三月份的“月末大會餐”，小朋友們在會餐后紛紛在一起議論起來。有個孩子說：“南瓜餅最好吃，甜甜的、還炸得很脆、太好了”。另一個孩子說：“我最喜歡玉米炒豆，有營養(yǎng)”又有一些個孩子說：“我媽媽也會做…”…見孩子們談得那么開心，我也圍了過去、問：“你們知道幼兒園里這些好吃的東西是誰做出來的嗎？”孩子們搶著說：“我知道”“我見過…”“我去廚房拿過東西”“廚師穿著白衣服”“廚師還會做糕點”…我發(fā)現(xiàn)孩子們對“廚師”的話題產(chǎn)生了極大的興趣。因此，我決定捕捉住孩子們的這一“熱點話題”，開展一個“快樂的小廚師”的主題，和孩子們一起來討論關(guān)于“廚師”和“廚師勞動”的種種話題。

二、主題活動預設(shè)總目標：

1、通過參觀、感受，在生活中獲取有益的經(jīng)驗，體驗勞動的快樂。

2、喜歡參加欣賞活動，能感受樂曲的節(jié)奏和情緒的變化。

3、愿意大膽地用肢體語言來表現(xiàn)自己的體驗與感受。

4、自主地選擇多種方式，富有個性地表達自己的感受與體驗。

三、活動的開展：活動一：音樂欣賞《快樂的小廚師》（一）

★活動目的：

通過欣賞樂曲，引導幼兒聽辨樂曲各段的節(jié)奏，感受節(jié)奏和情緒的變化。

★活動準備：

《快樂的小廚師》音樂磁帶，錄音機。

★活動方式：

1、引導幼兒充分欣賞音樂，聽辨樂曲各段的節(jié)奏，感受樂曲情緒的變化。

2、以提問的方式，鼓勵幼兒嘗試用語言描述自己對各段音樂的感受。

（1）樂曲的節(jié)奏一樣嗎？有什么變化？

（2）這時聽起來心情怎么樣？

（3）誰能猜猜音樂快、慢的時候都像小廚師在做什么？

★活動反思與推進:

孩子們通過欣賞樂曲，能很好地聽辨《快樂的小廚師》各段的節(jié)奏，和樂曲一會兒快一會兒慢的節(jié)奏特點；并能很好地說出“最后一段聽起來的感覺是很開心，很高興的”等等。但當在我提出：“誰能猜猜音樂快、慢的時候都像小廚師在做些什么？”時，我發(fā)現(xiàn)孩子們由于缺乏這方面的生活經(jīng)驗（對廚師勞動的了解）對每段樂曲所表達的內(nèi)容無法理解、分辨，更無法用語言或動作來表達自己的感受與理解。

活動二：能干的廚師師傅

★活動目的：

組織幼兒參觀幼兒園的食堂，了解廚師及食堂其他工作人員的勞動；培養(yǎng)幼兒“尊重廚師勞動”的情感。

★活動準備：

事先與食堂工作人員聯(lián)系參觀時間，照相機。

★活動方式：

1、帶領(lǐng)幼兒參觀幼兒園食堂，了解廚師及食堂其他工作人員工作時都在做哪些事情；教師為活動拍照，以幫助幼兒回憶。

2、參觀后的談話，鼓勵幼兒說說：

（1）你看到了廚房里的工作人員在做什么？廚師師傅在做什么？

（2）他們做哪些事情的時候動作是快的？做哪些事時動作是慢的？

（3）他們是怎樣做的？（鼓勵幼兒用動作表現(xiàn)出來）

★活動反思與推進:

孩子們在食堂參觀的過程中，我發(fā)現(xiàn)孩子們對廚師的勞動充滿了好奇，積極地參觀、討論著廚師的勞動；在談話中，孩子們對廚房里的工作人員在做什么？廚師師傅在做什么？表述得很清楚，能用動作加以模仿；還能說出：“廚師切菜時動作很快”“洗米時動作有點慢”“炸魚時、油很燙廚師的動作很慢”等等。但由于當天廚房里的工作人員只在做切西紅柿、腐竹，洗米，炸魚這幾項工作。孩子并不能全面地了解廚師工作的多樣性，和步驟性。

活動三：能干的小廚師

★活動目的：

鼓勵幼兒親身嘗試體驗廚師的勞動，從中感受烹飪過程帶來的快樂。

★活動方式：

1、周末家庭親子活動《能干的小廚師》。

2、小朋友和爸爸媽媽討論，選擇一道簡單的自己能夠做的菜。

3、在爸爸媽媽的指導、幫助下學做這道菜，體驗烹飪過程帶來的快樂感受。

4、建議家長們拍下孩子們做菜時的精彩瞬間。

★活動反思與推進:

通過親身體驗廚師勞動，孩子們對烹飪的過程有了自己的感受與理解；對自己的烹飪成果充滿了信心和自豪感，急切盼望著與老師同伴分享。在周末里、有些孩子已經(jīng)迫不及待地打來電話說著自己做的菜是怎樣怎樣做的，吃起來怎樣怎樣好吃… …；爸爸媽媽還給他們拍了照等等。

活動四：我會做的菜

★活動目的：

1、鼓勵幼兒大膽表達自己對烹飪過程的感受與理解；與同伴分享烹飪過程帶來的快樂。

2、能有序地表達自己的烹飪過程。

3、引導幼兒學畫人物開心、得意的面部神情。

★活動準備：

反映孩子們做菜時的精彩瞬間的照片，圖畫紙，水彩筆。

★活動方式：

1、 幼兒將帶來的照片按烹飪程序，有序地貼在指定的展示板上，布置成“我會做的菜”專欄。供幼兒相互觀賞、介紹。

2、談話活動：組織幼兒以分組、集中的形式相互介紹自己做的菜，表達自己對烹飪過程的感受與理解；與同伴分享烹飪過程帶來的快樂。

提問：“你做的菜名叫什么？”“它需要哪些材料？”“這道菜是怎樣做出來的？”

“吃起來味道怎樣？”“做菜時什么時候最開心？”

3、引導幼兒以繪畫的形式表現(xiàn)自己做菜時最開心或最得意的時候。

重點指導幼兒：學畫人物開心、得意的面部神情。

★活動反思與推進:

孩子們通過談話，繪畫活動充分地與同伴分享了自己參與烹飪工作時興奮、快樂、得意的情緒體驗。并且、幼兒通過描述自己做菜的過程，再次體驗了烹飪過程的有序性。

活動五：音樂欣賞《快樂的小廚師》（三）

★活動目的：

愿意運用已有的生活經(jīng)驗，大膽地用肢體語言來表現(xiàn)自己的感受和體驗。

★活動準備：

錄音機，所需磁帶，袖套人手一副，廚師服，人手一件，長方盤人手一個。

★活動方式：

1、律動進場：《龜兔賽跑》。

要求：幼兒根據(jù)樂曲節(jié)奏的快慢，情緒變化；表現(xiàn)出不同的動物形象及不同的情緒的事件。

2、幼兒回憶自己的做菜經(jīng)歷，完整欣賞樂曲。

3、鼓勵幼兒用肢體語言表達自己的感受。

要求：聽聽、想想，每段音樂都像小廚師在做什么？

4、根據(jù)幼兒表演情況提出要求，幼兒再次根據(jù)自己的理解與感受，用肢體語言表現(xiàn)。

5、游戲：《猜猜我做什么菜》

★活動反思與推進:

本次活動由于能夠讓幼兒在生活中地參觀、感受廚師的勞動，并親身嘗試烹飪一道簡單的家常菜，從而使幼兒很自然地體驗到了烹飪勞動給他們帶來的興奮、快樂、得意的心情；也了解到廚師烹飪工作的有序性及基本步驟，為幼兒更好地欣賞、理解樂曲提供了有益的生活經(jīng)驗。遵循著傾聽入趣——感受體驗——想象表現(xiàn)的藝術(shù)欣賞原則。但在本次活動中，在“把孩子所獲得的生活經(jīng)驗運用到樂曲欣賞”方面把握不夠好。幼兒欣賞后的肢體表現(xiàn)，有單純?yōu)橐魳放鋭幼鞯膬A向；另外、當孩子在用肢體表現(xiàn)時，應更準確地根據(jù)幼兒的表現(xiàn)情況，抓住時機加以引導；這樣才可以更好地將已有的生活經(jīng)驗運用到表演中來。

活動應以欣賞為本，讓幼兒充分感受，真正理解樂曲后才能自然地運用已有的生活經(jīng)驗，進行肢體表現(xiàn)。當幼兒能夠很好地欣賞，理解，并用肢體語言表現(xiàn)樂曲后，可以讓把曲子投放到表演、角色、美工、生活勞作等區(qū)域中，讓幼兒用多種方式，富有個性地表現(xiàn)樂曲。

活動六：綜合活動《快樂的小廚師》

★活動目的：

鼓勵幼兒自主、大膽地選擇多種方式，富有個性地表達自己的感受與體驗。 ★活動準備：

錄音機，所需磁帶，袖套，廚師服，幼兒自備各種廚具若干，圖畫紙，水彩筆等。

★活動方式：

1、幼兒分組自由選擇玩具、材料，自主、大膽地選擇自己喜愛的方式表現(xiàn)自己對樂曲的感受。

幼兒在角色，表演，生活勞作等區(qū)域中邊開展活動，邊跟著音樂節(jié)奏表達自己的感受與體驗。

幼兒園小班教案《小廚師》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園小班教案《小廚師》含反思》

小班教案《小廚師》含反思適用于小班的社會主題教學活動當中，讓幼兒了解廚師的工作內(nèi)容，認識廚師的裝扮和常用工具，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神，快來看看幼兒園小班《小廚師》含反思教案吧。

活動目標：

1、認識廚師的裝扮和常用工具。

2、了解廚師的工作內(nèi)容。

3、培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神。

4、愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。

活動準備：

1、“社會萬花筒”：《我們的廚師》（請參見幼兒用書）。

2、事先聯(lián)系好飯店廚房的廚師，準備幼兒參觀事宜。

3、不同樣式的廚師帽、廚師服、領(lǐng)巾、廚師的工具。

活動過程：

一、閱讀幼兒用書《我們的廚師》，了解廚師的主要工作。

1、請看畫面上有誰？你從哪里可以看出他是廚師呢？（穿圍裙、戴白色的帽子、戴口罩）。

2、廚師為什么需要這樣裝扮？有什么特別的作用？（例如：白色是希望自己保持干凈戴帽子是要把頭發(fā)放進去，避免頭發(fā)掉到食物里；戴口罩是為避免口水噴到食物中）。

3、廚師在廚房都會做哪些事情呢？又都用了哪些工具？

二、參觀前談話。

1、介紹參觀“向陽漁港”廚房的注意、事項和須遵守的規(guī)則（如：地滑請小心走路的不要碰觸廚師的工具、爐具、煤氣；遠離火源；切勿推擠）。

2、鼓勵幼兒想好問題，大膽向廚師提問。

三、參觀廚房。

四、分享感想。

回活動室分享參觀廚房后的感想，借助鼓勵幼兒吃飯愛惜飯菜，這是廚房叔叔阿姨辛苦做出來的。

五、實踐活動。

鼓勵幼兒在家與家人共同合作烹飪食物，拍照帶入園與同伴分享經(jīng)驗。

活動反思：

本次活動有效地結(jié)合家長、社區(qū)資源，并把活動轉(zhuǎn)移到了飯后的廚房里，讓幼兒通過進入廚房實地觀察、提問，從而對廚房的布局、廚師的裝扮和所用到的工具、廚師一天的工作有了一定的了解；在分享感想的過程中，幼兒無不感到廚師的辛苦，覺得今后一定要節(jié)約、愛惜飯菜，活動達以很好的效果。

小百科：廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，21世紀初，世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。