大班科學(xué)教案及教學(xué)反思 有關(guān)《認識調(diào)料》課件

活動目標

1、讓幼兒認識幾種常見調(diào)料的名稱和其味道的特點，鍛煉幼兒用嗅覺、味覺、視覺等感官對事物進行辨別的功能。

2、通過對調(diào)料的認識，使幼兒學(xué)會簡單的使用方法，豐富幼兒的生活知識和提高生活技能。

活動準備

1、白糖、味精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等調(diào)料分類放好。

2、黃瓜、西紅柿、豆腐皮、蔥、胡蘿卜、火腿、白蘿卜等切好分盤。（工作匯報網(wǎng) Gsi8.COM）

3、筷子、透明口杯若干。

4、環(huán)境布置“寶貝廚房”一處。

活動過程

一、布置活動室，將調(diào)料分盤放好。導(dǎo)入主題：

教師：“今天，歡迎大家到寶貝廚房來做客，先請小朋友參觀一下寶貝廚房的調(diào)料大世界。”"出處"音樂起，幼兒直接進入寶貝廚房參觀已準備的各種調(diào)料，提醒幼兒用各種方法感知各種調(diào)料的名稱和味道，注意參觀時的秩序和衛(wèi)生。

二、幼兒參觀探究各種調(diào)料的名稱和特點，并利用調(diào)料制作簡單的涼菜。

1、教師提問：“剛才小朋友們看到的是哪些調(diào)料?”幼兒回答：“白糖、雞精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油?！痹僬堄變赫f出是如何知道這些調(diào)料的，引導(dǎo)幼兒分別從嗅覺和味覺、視覺的感受說出各種調(diào)料的名稱和其味道的特點，例如糖甜、鹽和醬油咸、味精鮮美、醋酸、油香等。

2、出示一盤調(diào)好的菜，請幼兒品嘗并說出菜中用到的調(diào)料。教師總結(jié)各種調(diào)料的味道和作用：人們使用調(diào)料是為了做菜時使菜的味道更好吃。簡單說明調(diào)料的其他用途：醋可以用來殺菌消毒;鹽可以加水稀釋用于傷口或皮膚消毒;如果有燒傷和燙傷可以用醬油涂抹，減輕傷痛;涂抹香油可以減輕嬰幼兒口瘡等痛苦。

3、出示各種切好的菜類，先請幼兒討論說出日常生活中見過的這些菜的吃法，調(diào)制涼菜。

教師：“今天，我們用這些調(diào)料和蔬菜自己來做涼拌菜好嗎?”請幼兒分四組進行活動。每組幼兒根據(jù)自己的意愿挑選調(diào)料和蔬菜到桌子旁，在注意衛(wèi)生方法和安全使用的前提下，將各種菜加入調(diào)料用筷子進行攪拌，教師進行指導(dǎo)，提醒幼兒味道搭配合理，甜和辣的沖突，每一個菜有其突出的特點，四組小朋友的菜盡量不重復(fù)。攪拌完畢之后幼兒試嘗，然后根據(jù)不足進行補充加料。如淡的加鹽，咸的加點雞精或醋等。教師提醒幼兒不要將調(diào)料撒到外邊，如果有用抹布隨時清理。

4、請幼兒將調(diào)好的菜裝盤，為菜起名并做簡單介紹。介紹的語言形式為：我們的菜名是* * *，用的主料是* * *，調(diào)料是 * * *。希望大家喜歡。菜品名稱參考：西紅柿拌白糖(火燒冰山)、涼拌豆腐皮(可加入黃瓜絲、胡蘿卜絲等，又名三彩絲。)、黃瓜火腿(紅點點、綠點點)、糖醋蘿卜絲等。

三、請其他班級的老師和同學(xué)品嘗，教師表揚幼兒愛勞動，友好合作。提議幼兒在家?guī)桶职趾蛬寢屪隽λ芗暗募覄?wù)事。

活動反思

活動結(jié)合了幼兒生活實際，幼兒參加活動的熱情很高，課堂氣氛活躍。幼兒通過自己的眼、口、手親自體驗了各種調(diào)料的顏色、氣味、味道，訓(xùn)練了幼兒的動手能力。注重了幼兒衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)。注重了幼兒的主體地位和老師的主導(dǎo)作用。活動過程中有幼兒太著急品嘗，直接用手抓菜吃，以后應(yīng)更注重幼兒良好衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)和鞏固。

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大班科學(xué)課教案及教學(xué)反思 有關(guān)《認識火》課件

設(shè)計意圖

幼兒期是好奇、好動的時期，對科學(xué)性的東西特別感興趣?；鹗侨藗?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常碰到或使用的，火既有知識信息可供幼兒學(xué)習(xí)，又能鍛煉幼兒的思維，從而讓幼兒懂得怎樣自我保護。

活動目標

1、讓幼兒理解火的用途，掌握簡單的防火措施，增強幼兒的自我保護意識。

2、通過幼兒親手做實驗了解火的燃燒需要空氣，進而激發(fā)他們探索科學(xué)的興趣和欲望。

活動準備

自制課件、錄音磁帶、實驗器皿、蠟燭、火柴各五套、消防車畫面若干。

活動過程

1、律動組織教學(xué)。

2、引入方法：

教師生動講述謎語，請幼兒猜謎并出示畫面，引出話題。

3、展開方法：

(1)火的發(fā)展：鉆木取火――打石取火――打火機、火柴――電子打火

A、教師提出問題：“最早人們是如何取火的?”

出示畫面，幼兒了解人們最早采用鉆木取火。

B、出示第二幅畫面，引導(dǎo)幼兒說出后來人們用打石取火。

C、出示第三幅畫面，打火機、火柴，讓幼兒了解現(xiàn)在人們用打火機和火柴取火。

D、出示第四幅畫面，爐盤灶，讓幼兒了解現(xiàn)代科技手段――電子打火。

E、提示幼兒還有什么方式來取火?.來源;出示第五幅太陽光折射取火。

(2)火的用途和危害

A、生動講述故事《火苗弟弟》，引起幼兒對了解火的興趣。

B、提問：“火苗弟弟和火朋友做錯什么了?”

“如果火爺爺不來制止他們，讓好朋友玩下去會發(fā)生什么事?”

觀看畫面，火的害處。

C、提問：“后來火苗弟弟幫媽媽做什么了?”

讓幼兒結(jié)合日常生活完整講述火還有什么好處。

D、教師小結(jié)：火能照明、取暖、煮飯、燒水、發(fā)電、冶煉等等，但使用不當或疏忽大意會傷人、燒毀房屋和燒毀樹林。

(3)實驗了解火的燃燒需要空氣

A、提出問題：火的燃燒還需要什么?

B、教師講解實驗過程和幼兒應(yīng)注意的問題。

C、解決問題，幼兒自己動手做實驗，從中得出結(jié)論。

引導(dǎo)幼兒說出火的燃燒需要空氣。

教師小結(jié)：火的燃燒不光靠易燃物，還需要空氣。

(4)結(jié)合觀看防火措施畫面，了解火的危害，掌握日常防火方法。

A、提問：“小朋友能不能玩火?”鼓勵幼兒積極回答。

出示畫面，平時不能玩火。

B、提問：“火燒到你心愛的畫書，你會怎么辦?”

出示畫面，起火用水潑滅。

C、提問：“自己身上著火怎么辦?”

出示畫面，身上著火在地上滾。

D、提問：“房子里很嗆怎么辦?”

出示畫面，用濕布掩住鼻子往外沖。

E、提問：“房子快被燒掉，想什么辦法撲滅?”

出示畫面，告訴大人或打119電話求救。

F、教師小結(jié)：教育幼兒平時不能玩火，不能在靠近火爐的地方玩易燃物、放鞭炮;如果不慎燒了東西要 用水潑滅;火勢太大應(yīng)立即打求救電話119或告訴大人，以求得幫助;如果在失火現(xiàn)場應(yīng)立即離開;如身上著火，就在地上滾動，壓滅火焰;如有濃煙就用濕布掩住鼻子，沖向門外;如果房子被大火圍困，應(yīng)盡力呼救并想辦法在窗戶上系好繩子滑下去。

4、結(jié)束方法：聽到呼喊救火聲，組織幼兒用剛學(xué)過的防火知識幫助他人救火。

活動延伸

游戲《救火》。要求幼兒用學(xué)過的防火知識實地演習(xí)一遍，加深幼兒對防火措施的應(yīng)用。

活動反思

在幼兒都掌握了報火警、逃生方法時，讓孩子完全體驗，投入于游戲知識氛圍中。在教師生動的言語調(diào)動，引導(dǎo)下，師生共同學(xué)習(xí)。讓游戲的方式對孩子知識的鞏固和深化。這種游戲的形式演練是比較適合孩子年齡的發(fā)展特點的，在玩樂中獲得了知識的體驗。

大班科學(xué)教案及教學(xué)反思 有關(guān)《認識水》課件

活動設(shè)計背景

在一次 游戲結(jié)束后,我讓孩子們把弄臟的手洗干凈,可是孩子們卻在洗手的過程中玩起了打水仗,弄得我哭笑不得,我看孩子們對水有如此高的興趣,于是我設(shè)計了本課,讓幼兒了解水的基本性質(zhì),以及如何節(jié)約用水.

活動目標

1,學(xué)會運用多種感官感知水的基本性質(zhì)。

2,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。

3,激發(fā)幼兒對水的探究興趣,并能意識到節(jié)約用水的重要性。

4,使幼兒對探索自然現(xiàn)象感興趣。

5,培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。

教學(xué)重點、難點

重點:知道水的基本性質(zhì).

難點:幼兒能分辨出幾種液體中哪種是水.

活動準備

玻璃杯若干,水,牛奶,白醋,玻璃球,每組一盆水

活動過程

一,以謎語的形式導(dǎo)入本課,激起幼兒的學(xué)習(xí)興趣.

二,探究水的基本性質(zhì).

1,水是無色的.

出示水,讓幼兒觀察水有沒有顏色?并出示牛奶與水相比較,說說牛奶是什么顏色,水有沒有顏色,得出結(jié)論水是無色的.

2,水是無味的.

出示水與白醋,讓幼兒憑眼睛看能不能分辨出哪杯是水?然后讓幼兒用鼻子聞,白醋是什么味,水有沒有味,然后讓幼兒用小嘴品嘗,白醋的味道,水有沒有味道,得出結(jié)論水是無味的.

3,水是透明的.

讓幼兒每人拿一顆玻璃球,放在牛奶與水中觀察比較,能不能看到珠子,為什么水中能看到珠子?知道水是透明的,牛奶是不透明的.

4,水有流動性.

游戲抓水,每組幼兒有一小盆水,讓幼兒抓水,互相討論,能不能抓住水,得出結(jié)論水是流動的.

三討論水的用途，教育幼兒節(jié)約用水。

老師小結(jié)了水的性質(zhì)后，問孩子們：“水能用來干什么呢?”讓幼兒互相討論后回答，孩子們會根據(jù)自己的生活經(jīng)驗說：水可以洗臉、洗頭、洗腳、洗衣服、洗澡等等，老師可以擴寬思維告訴幼兒還可以滅火、灌溉農(nóng)田、發(fā)電等，讓幼兒知道水的用途很大，人類離不開水，從而引出要節(jié)約用水。

讓幼兒設(shè)想如果沒有了水，我們會怎樣?廁所會怎樣?做飯時會怎樣?這樣加深印象讓幼兒真正做到節(jié)約用水。

師問幼兒：“你們見過哪些浪費水的現(xiàn)象呢?那以后應(yīng)該怎樣節(jié)約用水呢?”老師小結(jié)

教學(xué)反思

首先在活動目標上感知水的基本性質(zhì)以及水的流動性,知道水是無色無味透明的,體驗了玩水的樂趣,了解了水的作用,知道人離不開水,要節(jié)約用水,在活動中目標均已達到,但是通過課后的反思,我覺得本次活動的目標定位不夠準確,有點偏向于科學(xué)小實驗了,因此在今后的目標制定上,還需要更加的嚴謹. 我在讓孩子第一次自由探索的時候，雖然能強調(diào)常規(guī)，但是我發(fā)現(xiàn)有個別孩子出現(xiàn)爭搶材料的現(xiàn)象，面對這樣的情況，我在反思時覺得是不是把材料分成人手一份，這樣孩子就不會出現(xiàn)這樣的情況了。!..!雖然我為孩子準備的操作材料也是人手一份，但是是放在一起的，因此孩子出現(xiàn)了這樣的情況。在引導(dǎo)孩子感知水的流動性時，我是通過游戲得出結(jié)論，孩子們都能很快的說出來，但是語言表達能力上還是有不足，不能把自己的想法很好的表達出來.

今天的這個活動孩子們還是非常感興趣的，積極性也比較高，只是在進行操作方面時的常規(guī)還需要加強，以及語言的詞匯量也需要再日常生活中加以培養(yǎng)。

大班科學(xué)教案及教學(xué)反思 有關(guān)《認識鳥》課件

活動意圖：

“鳥”是動物世界中的一個大的家族，到處都可以看到鳥的身影、聽到鳥的叫聲。而且教育的資源也很豐富：家庭養(yǎng)鳥、花鳥市場、公園有鴿子等。大班的孩子對鳥的認識有一定的經(jīng)驗，他們喜歡給鳥喂食，還喜歡親近鳥。這些鳥有著不同的外表，不同的生活習(xí)性，不同的生活環(huán)境，對人類有不同的作用。我認為，引導(dǎo)幼兒進一步探索鳥與人類的關(guān)系，探索不同鳥類的不同的生活環(huán)境有著一定的教育價值。

活動目標：

1、認識鳥的外形特征及其對人類的益處。

2、培養(yǎng)幼兒有目的的進行觀察、比較，并用語言積極表達。

3、感受鳥和人的密切關(guān)系，激發(fā)幼兒愛鳥的情感。

4、充分體驗“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。

5、培養(yǎng)探索自然的興趣。

活動準備：

各種鳥的圖片，鳥鳴的背景音樂，歌曲《百鳥朝鳳》，鳥的本領(lǐng)的漢字

活動過程：

一、 活動導(dǎo)入

1、聽自然界鳥叫錄音，引導(dǎo)幼兒進入鳥的世界。

師：猜猜是什么鳥?

(1)身穿黑長袍，尾巴像剪刀，愛在屋檐下，捉蟲喂寶寶。(燕子)

(2)說它像雞不是雞，尾巴長長拖到地，張開尾巴像把扇，花花綠綠真美麗。(孔雀)

(3)有種鳥兒本領(lǐng)高，尖嘴會給樹開刀，壞樹皮全啄掉，勾出害蟲一條條。(啄木鳥)

(4)遠看像只貓，近看像只鳥，夜晚捉田鼠，白天睡大覺。(貓頭鷹)

二、 鳥的外形特征

1、 分組討論：觀察鳥的圖片，說說鳥的外形特征。

2、 集中交流：你們發(fā)現(xiàn)鳥類的外形有什么共同的特征嗎? 師小結(jié)：有羽毛、翅膀、會飛行、會生蛋·······

三、啟發(fā)性提問

1、師：會飛的動物都是鳥嗎?(蝙蝠、蝴蝶)

師小結(jié)：蝙蝠是哺乳動物，胎生。蝴蝶是昆蟲。

2、師：會生蛋的動物都是鳥嗎?(烏龜、蛇等)

師小結(jié)：烏龜是兩棲爬行動物，蛇是軟體爬行動物，鴨嘴獸是唯一卵生的原始哺乳動物。

3、師：有翅膀但不會飛的動物是不是鳥?(鴕鳥、企鵝、雞、鴨、鵝)

師小結(jié)：鴕鳥是鳥，但不會飛，只會在沙漠里跑。企鵝也是鳥，但它也不飛，它善于潛水游泳。雞、鴨、鵝以前是鳥，但由于人們長時間把它們飼養(yǎng)在家里，造成它們飛行本領(lǐng)退化。現(xiàn)在人們稱它們?yōu)榧仪荨?/p>

四、鳥是人類的好朋友

(1)幼兒討論：

師：你喜歡小鳥嗎，為什么?

(2)根據(jù)幼兒的交流介紹幾種鳥 森林醫(yī)生——啄木鳥 捕鼠能手——貓頭鷹 學(xué)舌高手——鸚鵡 預(yù)測天氣——燕子 師小結(jié)：鳥是人類的朋友，它對人們的生產(chǎn)和生活有很大的益處。有的鳥能為莊稼除害蟲;有的能夠為樹木治病，有的能準確預(yù)測天氣的變化，有著漂亮的羽毛和動聽叫聲的鳥兒還能給我們帶來快樂，……我們小朋友要保護它們，千萬不要傷害它們。

五、結(jié)束(歌曲)

師：鳥在天空中飛翔的樣子多自在呀!來，讓我們也來做一回小鳥飛飛看。

活動反思：

活動一開始，我?guī)в變盒蕾p鳥的圖片，各種各樣的鳥深深吸引了幼兒，把他們帶到了一個鳥的世界中。接下來，我和幼兒共同談?wù)撟约合矚g的鳥，為激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，我讓幼兒分組探索，根據(jù)幼兒的講述，有機靈活地出現(xiàn)他們講到的鳥，然后我再補充，其實就是靈活地將幼兒沒有講到的講出來，豐富幼兒的知識。在幼兒對鳥的種類有大致的了解后，我?guī)в變哼M入下一環(huán)節(jié)“鳥的特征”的學(xué)習(xí)。這一環(huán)節(jié)運用提問，加深幼兒的印象，吸引了幼兒的注意力，以上環(huán)節(jié)我通過各種教學(xué)手段解決了這節(jié)課的重點，突破了難點。

幼兒科學(xué)教育僅靠集體活動是不夠的，因此我認為還要讓孩子們在日?；顒又欣^續(xù)探索鳥的世界，讓這一活動延伸到日常生活中，讓幼兒充分感受到科學(xué)活動的生活化，體驗到所探究和學(xué)習(xí)的內(nèi)容對自己的生活有意義。

大班科學(xué)教案及教學(xué)反思 有關(guān)《認識火》課件

一、活動目標

1、讓幼兒了解火的一些知識，懂得火對人們的好處和危害。

2、了解防火的簡單方法，培養(yǎng)防火意識和自我保護能力。

二、活動準備

火柴、蠟燭，大小不同的三個玻璃杯，防火、滅火掛圖。

三、活動重點

了解火的用途，掌握簡單的防火措施，增強幼兒的自我保護意識。

四、活動過程

1、以猜謎語的形式導(dǎo)入活動。紅光光，大大篷，見風(fēng)它就更逞兇;無嘴能吃天下物，最怕雨水不怕風(fēng)。

2、出示掛圖，了解火的發(fā)展。導(dǎo)語：火是怎么來的呢?

最早是鉆木取火，后來從打火石發(fā)明了火柴，科學(xué)的進步人們又發(fā)明了打火機，現(xiàn)在我們能用電子打火。

3、通過實驗了解火的特點。

a、點燃蠟燭，讓幼兒觀察火苗的顏色(藍色、黃色、紅色)，并通過觀察說出火能發(fā)光。

b、點燃蠟燭，讓幼兒用手靠近火，感受火能發(fā)熱。

c、了解火的燃燒需要空氣點燃三支蠟燭，把大小不同的三個燒杯蓋上。。教案來.自:屈;老師，結(jié)果，最小的杯子因為里面空氣最少，火熄滅最快，最大的杯子因為里面空氣最多，火熄滅的最慢。

d、了解火怕水的特點。向燃燒的蠟燭上澆水，火會滅。

4、通過故事《火苗弟弟》，引導(dǎo)幼兒討論火的用途與危害。

幼兒聽完故事后，

教師引導(dǎo)幼兒回答：

a、火有哪些用途?(照明、取暖、煮飯燒水、發(fā)電……)

b、火有哪些危害?(使用不當或疏忽大意會燒傷人，燒毀房屋和樹木，引起火災(zāi))

5、讓幼兒觀看防火、滅火掛圖，了解簡單的防火方法。火的危害雖然很大，但是我們不用怕它，這就需要有一定的防火知識。媽咪÷愛嬰÷網(wǎng)÷幼兒園_教案頻道

a、平時不要玩火，不能在靠近火的地方玩易燃物，不要放煙花爆竹。

b、如果不慎燒了東西，立即報告大人或用水撲滅，火勢太大要撥打火警電話119，求得消防員幫助，并立即離開;如果身上著了火，就在地上打滾，壓滅火焰;如有濃煙就用濕布

掩著鼻子，沖向門外;如果被大伙圍困，應(yīng)盡力呼救，并想辦法逃出。

6、游戲：著火了。教師說出一種著火的情況，幼兒做出相應(yīng)的應(yīng)對動作及模仿措施。

7、小結(jié)：總結(jié)活動內(nèi)容，教育幼兒要學(xué)會自我保護。

五、活動延伸

帶領(lǐng)幼兒參觀消防員演習(xí)或請消防員給大家講解防火知識和故事。

活動反思：

在幼兒都掌握了報火警、逃生方法時，讓孩子完全體驗，投入于游戲知識氛圍中。在教師生動的言語調(diào)動，引導(dǎo)下，師生共同學(xué)習(xí)。讓游戲的方式對孩子知識的鞏固和深化。這種游戲的形式演練是比較適合孩子年齡的發(fā)展特點的，在玩樂中獲得了知識的體驗。