幼兒園中班教案《調(diào)味品》及教學反思

中班教案《調(diào)味品》含反思適用于中班的主題教學活動當中，讓幼兒知道可以用嗅覺和味覺來分辨各種調(diào)料，知道日常生活中常見調(diào)料的名稱，知道過馬路的自我保護的方法，快來看看幼兒園中班《調(diào)味品》含反思教案吧。

活動目標

1．知道日常生活中常見調(diào)料的名稱。

2．知道可以用嗅覺和味覺來分辨各種調(diào)料。

3．知道過馬路的自我保護的方法。

4．培養(yǎng)幼兒對調(diào)料的好奇心，樂于探究。

5．能認真傾聽同伴發(fā)言，且能幼兒園獨立地進行操作活動。

活動準備

故事《天天打醋》的錄音磁帶。

活動過程

一、通過談話引出活動主題

1．教師：你們知道做菜的時候需要蔬菜、肉等食物以為，還需要什么嗎？

2．教師：請說出你所知道的調(diào)料的名稱。

3．教師：你知道這些調(diào)料都是什么味道嗎？

二、欣賞故事《天天打醋》

1．教師播放故事《天天打醋》錄音磁帶，幼兒欣賞。

2．教師：媽媽要天天買的是什么？

3．教師：天天來到小賣部后，想買的是什么，老奶奶是怎么說的？

4．教師：天天忘記了要買什么，后來他怎么做的？最后天天買的醋了嗎？

三、討論分析各種調(diào)料的方法

1．老師：天天說，醋是酸的，醬油是咸的，他說的對嗎？你還知道可以用什么方法分辨醬油和醋？

2．老師：你有什么辦法能分辨出鹽和糖嗎？

3．幼兒互相交流、分享經(jīng)驗。

教學反思

還沒學習之前，小朋友們不知道為什么會有不同味道的食物。通過學習，小朋友對五味有了初步的了解?？梢哉f，基本上知道了鹽是咸的，醋是酸的，糖是甜的，苦瓜素是苦的，辣椒醬是辣的。

學習教導小朋友不要挑食，只有吃不同的食物，才能健康的成長，做個陽光寶寶。

幼兒百科：調(diào)味就是把菜肴的主、副料與多種調(diào)味品適當配合，使其相互影響，經(jīng)過一系列復雜的理化變化，去其異味、增加美味，形成各種不同風味菜肴的過程。

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幼兒園中班教案《調(diào)味品》含反思

不為明天做好準備的人是沒有未來的，每一位任課幼兒園的老師都希望小朋友們能在幼兒園學到知識，大部分的教案都是為了讓學生的學習效率得到提升，有了教案才能有計劃、有步驟、有質(zhì)量的完成教學任務(wù)。您知道幼兒園教案應(yīng)該要怎么下筆嗎？下面是小編為大家整理的“幼兒園中班教案《調(diào)味品》含反思”，僅供參考，大家一起來看看吧。

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《調(diào)味品》含反思》

中班教案《調(diào)味品》含反思適用于中班的主題教學活動當中，讓幼兒知道可以用嗅覺和味覺來分辨各種調(diào)料，知道日常生活中常見調(diào)料的名稱，知道過馬路的自我保護的方法，快來看看幼兒園中班《調(diào)味品》含反思教案吧。

活動目標

1．知道日常生活中常見調(diào)料的名稱。

2．知道可以用嗅覺和味覺來分辨各種調(diào)料。

3．知道過馬路的自我保護的方法。

4．培養(yǎng)幼兒對調(diào)料的好奇心，樂于探究。

5．能認真傾聽同伴發(fā)言，且能幼兒園獨立地進行操作活動。

活動準備

故事《天天打醋》的錄音磁帶。

活動過程

一、通過談話引出活動主題

1．教師：你們知道做菜的時候需要蔬菜、肉等食物以為，還需要什么嗎？

2．教師：請說出你所知道的調(diào)料的名稱。

3．教師：你知道這些調(diào)料都是什么味道嗎？

二、欣賞故事《天天打醋》

1．教師播放故事《天天打醋》錄音磁帶，幼兒欣賞。

2．教師：媽媽要天天買的是什么？

3．教師：天天來到小賣部后，想買的是什么，老奶奶是怎么說的？

4．教師：天天忘記了要買什么，后來他怎么做的？最后天天買的醋了嗎？

三、討論分析各種調(diào)料的方法

1．老師：天天說，醋是酸的，醬油是咸的，他說的對嗎？你還知道可以用什么方法分辨醬油和醋？

2．老師：你有什么辦法能分辨出鹽和糖嗎？

3．幼兒互相交流、分享經(jīng)驗。

教學反思

還沒學習之前，小朋友們不知道為什么會有不同味道的食物。通過學習，小朋友對五味有了初步的了解?？梢哉f，基本上知道了鹽是咸的，醋是酸的，糖是甜的，苦瓜素是苦的，辣椒醬是辣的。

學習教導小朋友不要挑食，只有吃不同的食物，才能健康的成長，做個陽光寶寶。

小百科：調(diào)味就是把菜肴的主、副料與多種調(diào)味品適當配合，使其相互影響，經(jīng)過一系列復雜的理化變化，去其異味、增加美味，形成各種不同風味菜肴的過程。

幼兒園大班教案《品味中國茶》及教學反思

大班教案《品味中國茶》含反思適用于大班的社會主題教學活動當中，讓幼兒欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀，了解茶的分類及用途，學習區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，初步感受、體驗中國的茶文化，激發(fā)民族自豪感，快來看看幼兒園大班《品味中國茶》含反思教案吧。

活動目標：

1、了解茶的分類及用途，學習區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

2、欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。

3、初步感受、體驗中國的茶文化，激發(fā)民族自豪感。

4、激發(fā)了幼兒對茶葉的好奇心和探究欲望。

5、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話。

活動準備：

1、工夫茶茶具、茶葉；泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯；品茗杯人手一只；古箏音樂；教師會表演工夫茶茶藝或邀請茶藝師表演。

2、幼兒喝過紅茶和綠茶；欣賞過常見茶具。

活動過程：

一、學習區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類及用途。

1、觀察茶葉，從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來。

①師幼圍站桌邊，師：看看盆子里是什么？（教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經(jīng)驗，自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來區(qū)分盆中的茶葉。）

②師幼坐下，師提問：一共有幾種茶？你認識哪一種茶？（幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓勵幼兒說說如何區(qū)分）

③師出示烏龍茶：這是什么茶？它是什么形狀的像什么？師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶，師講解烏龍茶的傳說。（烏龍茶幼兒沒有接觸過，教師介紹烏龍茶的傳說時他們聽得很專注，傳說深深吸引了幼兒注意）

④師小結(jié)：三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶，可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來區(qū)分。

2、觀察泡好的三杯茶，從茶湯的湯色、茶味上區(qū)分三種茶。

①師出示三杯茶：我用三種茶葉分別泡了三杯茶，怎么來區(qū)分它們呢？（幼兒爭著說出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色，師肯定幼兒回答并啟發(fā)說出烏龍茶的茶湯是琥珀色的）

②師：可以看泡好后茶湯的顏色來區(qū)分不同種類的茶，還有其他的方法嗎？（好幾個孩子講出了可以喝一喝，從茶的味道來區(qū)分不同的茶，我及時表揚，肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來區(qū)分三種茶）

3、師小結(jié)：我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

4、講講說說：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡單介紹中國茶的茶史，讓幼兒知道中國是茶的發(fā)源地，是茶的祖國，激發(fā)幼兒民族自豪感。（喝茶的好處孩子講了很多：止渴生津、提神益思、強身防病、減肥消脂等，這些知識都是在收集資料時積累的，當老師介紹中國的茶史，孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情，由衷感慨中國人真了不起）

二、欣賞茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。

1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。

①師：今天請大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子說喝了功夫茶就會武功了，逗得大家哈哈笑）教師介紹：之所以叫功夫茶是因為泡茶的方式極為講究，操作起來要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的學問。

②教師表演功夫茶茶藝。（我身披傳統(tǒng)披肩，操作精致的工夫茶茶具，用簡潔易懂的話語介紹茶道，孩子目不轉(zhuǎn)睛地欣賞，表演結(jié)束送上了熱烈的掌聲）

2、教師示范聞香品茗：細聞幽香、品啜甘霖。

教師：小杯的茶應(yīng)該怎樣欣賞和品嘗呢？教師表演“聞香品茗”。（我輕輕地吸氣聞香、細品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深深陶醉）

3、幼兒品茶，學習“三龍護鼎”手法，說說茶香、茶味以及品茶的感受。

①教師介紹“三龍護鼎”的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護鼎。

②幼兒人手一只品茗杯，師給幼兒斟茶，一起聞香品茗，互相說說烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時心里的感覺。（孩子端起杯子翹著蘭花指，頗有架勢，臉上滿是興奮和驚奇）

三、幼兒動手泡茶、品茶，交流感受，請聽課老師品茶。

①教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時注意安全，品茶、請茶時注意手法和禮儀。

②幼兒動手泡茶、品茶、請茶，互相交流感受。（幼兒開心地選擇茶壺和茶葉，老師幫助倒上開水，我啟發(fā)幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶，然后請聽課的老師品茶。孩子們大都先痛快地喝上好幾杯茶，然后興奮地給老師倒茶，還請老師猜猜喝的是什么茶。聽課的老師同樣對功夫茶產(chǎn)生了濃厚的興趣，向孩子們請教品茶的手法，大家沉浸在溫馨、美好的氣氛中）

四、結(jié)束語：中國人喝茶非常有講究，不同的茶葉要用不同的茶具和不同的泡茶方法，我們下次再來了解更多的中國茶的學問。

活動反思：

本活動我組織了兩次，第一次活動下來感覺環(huán)節(jié)處理較好，幼兒學習興趣濃但活動時間太長，于是我保留了觀察茶葉外形聞香味看茶湯步驟，刪去了喝茶湯來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶的環(huán)節(jié)。第二次組織活動，感覺前面的調(diào)整很恰當，突出了活動的重點，將充裕的時間留給孩子欣賞茶藝表演、學品茶的禮儀手法。活動中孩子們驚喜，學得非常專注，活動最后過了茶癮的孩子開始研究茶具，還要求“古箏音樂放響一點”。反思整個活動，主要有三個成功之處：環(huán)境創(chuàng)設(shè)合理適宜，活動氛圍輕松愉悅；教師支持合作引導，幼兒自主探究發(fā)現(xiàn)；茶藝表演引發(fā)亮點，情感教育自然激發(fā)?！捌悴杵凡?，分享體驗”這一環(huán)節(jié)是本次活動的亮點，在婉轉(zhuǎn)動聽的樂曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之后及時滿足孩子躍躍欲試的沖動，放手讓他們自己動手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過程中，幼兒樂意與人交往，增進孩子對中國茶文化了解的同時也讓孩子們體驗到了成功與快樂，激發(fā)了孩子們身為中國人的自豪感。一個快樂的活動或許就為孩子走進經(jīng)典鋪下了一塊引路石。

附：烏龍茶的傳說：

傳說在清朝雍正年間，在福建省的安溪縣有個茶農(nóng)，他擅長采茶制茶，還是打獵的好手。他姓蘇名龍，因為長得黝黑健壯，所以鄉(xiāng)親們都叫他烏龍。有一年春天，烏龍腰掛茶簍，身背獵槍上山采茶，采到中午，一頭山獐突然從他身邊溜過，烏龍舉槍射擊，負傷的山獐拼命逃到山林中，烏龍緊追不舍終于捕到了山獐。當他回到家時天都黑了，烏龍和家人忙著做飯、吃飯、分享野味，把炒茶的事給忘了。當時人們會制作紅茶和綠茶，采回來的新鮮茶葉都要當天炒好，這次烏龍到了第二天才想起昨天采的茶葉還沒有炒，心想：哎呀，茶葉肯定已經(jīng)變質(zhì)了，真可惜?？墒菦]想到放了一夜的茶葉邊上變紅了，綠葉鑲紅邊煞是好看，并散發(fā)出陣陣清香。當茶葉炒好后，滋味格外的清香濃厚，沒有了綠茶的苦澀，又比紅茶清淡，回味無窮。于是人們就采用這種方法來制茶葉，烏龍呢經(jīng)過反復的嘗試，研制出了品質(zhì)優(yōu)異的茶葉新品——烏龍茶。

附：功夫茶茶藝表演步驟：

孔雀開屏：孔雀向同伴展示自己美麗的羽毛，我呢要向大家介紹工夫茶的精美茶具。茶巾：清潔用具；紫砂壺：江蘇宜興產(chǎn)的紫砂壺是最好的最上乘的工夫茶茶壺；茶盅：又叫公道杯，盛茶湯用；茶杯：高的為聞香杯，矮的是品茗杯；茶荷：盛放茶葉，還有電熱水壺。

溫壺潔具：先溫紫砂壺，再溫茶盅，最后溫茶杯。茶葉中有特殊的芳香油，高溫下才能揮發(fā)出來，溫壺溫杯是為了提高茶壺和茶杯的溫度，讓茶更香醇。

鑒賞干茶：用茶勺量取干茶，今天我們喝的是上好的臺灣凍頂烏龍茶。

烏龍入宮：用茶匙撥取干茶到紫砂壺中。

滌茶留香、春風拂面：滌茶留香，往茶壺中沖入開水。春風拂面，用壺蓋刮去茶壺表面泛起的泡沫和茶葉。

烏龍入海、熏洗仙顏：第一泡的茶只有湯色沒有茶香，一般都倒掉，大家看，琥珀色的茶湯從壺口流向茶海就好似蛟龍入海，故稱為烏龍入海。熏洗仙顏，再往茶壺里加入開水，用熱水沖壺。

游山玩水、慈母哺子：泡茶時間為45秒，游山玩水，執(zhí)壺沿茶船運轉(zhuǎn)一圈，可以擦去壺底的水滴。慈母哺子，將茶湯倒入公道杯中。

分茶入杯：杯中倒茶七分滿，留下的三分是情誼。

扣杯：將品茗杯扣在聞香杯上。

鯉魚翻身：一一翻杯。

奉茶、請茶：雙手奉茶，請品茶。

聞香品茗：這小杯的茶應(yīng)該怎樣欣賞和品嘗呢？我給大家演示一下：

細聞幽香：拿起聞香杯，雙手輕揉杯身來聞茶的熱香，待熱氣散盡，再聞它的留香。清氣四溢，讓您心曠神怡。

品啜甘霖：小杯的茶用三口喝下，因為中國的漢字“品”是三個“口”組成的，一口為喝，兩口為回，三口為品。讓茶湯在舌尖和齒縫間稍作停留，再慢慢送入喉中，可以品味到烏龍茶苦、甘、酸、甜、澀、香六種味道。你會覺得滿口生津，齒頰流香。

幼兒百科：中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以，很多人認為飲茶就是中國人首創(chuàng)的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

幼兒園中班教案《調(diào)皮的風》及教學反思

【活動目標】

1.感知風的存在，了解空氣流動形成風。

2.探究制造風的方法，知道風是有大小，有方向的。

3.感受與風游戲的快樂，知道風對人的好處與壞處

4.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

5.能大膽、清楚地表達自己的見解。

【活動準備】

1.每人1面小旗、一個風車2.塑料袋、紙盒、報紙、扇子、毛巾、布袋、書本、氣球、一次性盤子、紙板14個、

【活動過程】

一、導入：

1.拋出問題，發(fā)現(xiàn)風出示小旗子，問問小朋友為什么幼兒園操場上的國旗可以飄動起來，我們的小旗怎么沒有飄動起來？引出風孩子們看，今天陳老師帶來了好多禮物，看看他在你們板凳上面，是什么啊，小旗，看到小旗，陳老師有一個問題，為什么我們操場上的國旗可以飄動，為什么我們的小旗不動呢？因為沒有風。

二、利用身體、和提供材料制造風，知道空氣流動形成風。

1.探索用身體制造風讓小旗動起來的方法。

請幼兒想辦法在不碰到旗子的前提下用身體讓小旗子動起來。

那請小朋友找個喜歡的小旗，玩一玩你們的身體制造出風讓小旗動起來的游戲。加音樂孩子們，剛才你們讓小旗飄起來了嗎，請小朋友上來試一試。

你是用身體那個部位制造出風，讓小旗動起來的？

小朋友剛才都用身體動一動的方法讓小旗動了起來，那你知道為什么動一動就可以形成風?

小結(jié)：那是因為我們身邊存在著我們看不到的空氣，小朋友們動一動就會引起這些空氣的流動，然后就形成了風。

2．探索用提供材料制造風的方法。

教師請幼兒玩塑料袋、紙盒、報紙、扇子、毛巾、布袋、布條等，請個別幼兒說說自己手上拿到的材料是什么，展示造出風，讓小旗子動起來。

老師這里有個百寶箱，這里有好多的禮物，請小朋友來百寶箱里選擇一個禮物，請用有這些禮物，玩一玩讓小旗動起來的游戲。放音樂請小朋友上來為我們展示，小朋友們特別聰明，都讓小旗動起來了，原來，不僅我們的身體，任何物體動一動都會引起周圍空氣的流動，形成風。

小結(jié)：原來不僅我們的身體，任何東西只要動一動都可以造出風來。

三、感知風有大小、方向1.每個孩子拿一個紙板和風車，請幼兒讓風車轉(zhuǎn)起來，在玩游戲的過程中感知大風會讓風車轉(zhuǎn)的快，小風風車就會轉(zhuǎn)的慢。

請小朋友將禮物放到淘寶箱，來領(lǐng)新的禮物，一個紙板，一個風車，你能用紙板造出的風和小風車來做游戲嗎?音樂請小朋友上來展示他是怎么玩風車的，你的風車轉(zhuǎn)的很快，你是用什么辦法讓風車快快轉(zhuǎn)的，用大的力氣，手抖動快，就會形成大風。那相反的，我們怎么讓風車慢慢的轉(zhuǎn)，用小的力氣，手慢慢的，就會形成小風。我們和風車寶寶玩一玩大風小風的游戲。

2.請幼兒和小旗玩大風小風的游戲，引導幼兒觀察小旗飄動的方向。

現(xiàn)在把風車寶寶放進淘寶箱，我們的小旗在那里有些孤單，咱們也和小旗玩一玩大風小風的游戲。

請小朋友上來提問你和小旗玩大風小風游戲的時候，你的小旗飄向了哪個方向。哪個小朋友的小旗飄向了不同的方向。那大家一起來試一試，你的小旗可以飄向那個方向嗎？

四、綜合游戲：風運小船在古代不太發(fā)達的時候，人們穿越海洋的時候會用一種交通工具，那就是帆船，你來猜一猜，帆船是怎樣行駛的呢？對帆船借助風的力量行駛，現(xiàn)在，我們也玩一玩風吹帆船的游戲?，F(xiàn)在，這個地方就是海洋，小盒子就是小船，我們變成風，吹動小船行駛，我們的小船準備好了嗎，一起出發(fā)，我們的小船排排隊，轉(zhuǎn)一個圈圈，我發(fā)現(xiàn)我們的小船有些小，我們把小船加長，請找個小朋友，把你兩的小船合起來，試試可以一起吹動小船嗎？想不想造一個更大的船來試一試呢，所有的小朋友將你的小船何在一起，大家一起來吹動小船。小朋友們干干的很不錯，請放下東西，坐下來休息一會。

五、風的利與弊我們剛才和風娃娃一起玩游戲，可是你看見風娃娃了嗎，是的，風娃娃就像一位神奇的隱士，看不見，摸不著的，但我們能感受到它的存在，聽到它的聲音。比如：小旗飄得時候，風車轉(zhuǎn)的時候，風箏飛得時候，花兒舞動的時候，樹葉飄落的時候我們知道風來了。夏天的風我們會感到?jīng)鏊斓娘L我們會感到寒冷，春天的風會感到溫暖，秋天的風也讓人舒服。

教學反思

學習過程中幼兒的參與度很高，接受的也很快，但似乎老師的期望值太高，孩子們一直答不出來，這時老師的主導性就加強了，應(yīng)該給予孩子足夠的思考空間，答案會不可思議的。

幼兒百科：風是由空氣流動引起的一種自然現(xiàn)象，它是由太陽輻射熱引起的。太陽光照射在地球表面上，使地表溫度升高，地表的空氣受熱膨脹變輕而往上升。

幼兒園中班教案《感受味道》及教學反思

中班教案《感受味道》含反思適用于中班的主題教學活動當中，讓幼兒初步培養(yǎng)探究意識，發(fā)展幼兒的感知能力，了解糖果的集中常見的味道，并進行通感聯(lián)想，感受味道與情感之間的互通性，使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學習了知識，快來看看幼兒園中班《感受味道》含反思教案吧。

活動目標：

1、了解糖果的集中常見的味道，并進行通感聯(lián)想，感受味道與情感之間的互通性。

2、初步培養(yǎng)幼兒的探究意識，發(fā)展幼兒的感知能力。

3、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學習了知識。

4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

活動準備：

1、酸甜苦辣味道的糖果若干。

2、甜苦飲料各一杯。

3、記錄紙，笑臉娃娃若干。

活動過程：

一、kk導入：

師：“聽說‘樂樂糖果鋪’開業(yè)了，樂樂經(jīng)理邀請我們班的小朋友去當一回‘小小品嘗師’，你們愿意嗎？

幼：愿意ll

二、幼兒認識食品并進行第一次探索。

師：好，請小朋友們吧面前盤子上的紙巾掀開，你們到看到了什么?。?/p>

幼：糖果。

師：哇，原來樂樂經(jīng)理給我們小朋友送來了糖果，在小朋友品嘗之前我有一個要求，請小朋友們品嘗之后要告訴我你們吃的是什么味道的糖果。好，小朋友們可以盡情享用了。

1、幼兒隨意品嘗糖果。

教師引導幼兒與同伴交流分享自己吃的是什么味道的糖果。

2、師：剛剛我們小朋友都已經(jīng)品嘗過“樂樂糖果鋪”的糖果了，現(xiàn)在我要請小朋友來告訴我你吃的是什么味道的糖果，請小朋友舉手告訴我。（請部分幼兒進行講述）

3、小結(jié)：原來我們小朋友吃到的糖果有這么多種味道啊，有酸的、有甜的、有辣的、還有苦的。

三、感受味道和情感的互通性。

1、出示苦甜兩杯飲料，請個別幼兒品嘗。

師：樂樂經(jīng)理還送給我們兩杯飲料，它們是什么味道的呢？我請小朋友來嘗一嘗。

2、請個別幼兒品嘗，

（1）師：請XX小朋友，你來嘗一嘗，然后告訴大家你喝的飲料是什么味道的？

幼：甜的。

師：那你喜不喜歡這種味道呢？

幼：喜歡。

師：你在喜歡某種味道或者某樣東西的時候，你會有什么樣的表情呢？

幼：高興（開心）

師：恩，我們在遇到我們喜歡的東西的時候就會開心的……（笑）

（2）師；我再請一位小朋友來嘗一嘗另外一杯飲料。

（請另外一位幼兒品嘗）

師：你來告訴大家你喝到的是什么味道的飲料？

幼：苦的。

師：那你喜不喜歡這種味道呢？

幼：不喜歡。

師：你在不喜歡某種東西或者某種味道的時候，你會有什么樣的表情？

幼：不開心。

（3）小結(jié)：哦，原來我們小朋友在喜歡某種東西或者某種味道的時候，會很高興、很開心的笑；在不喜歡某種東西或者某種味道的時候則會不開心，甚至會哭。

四、幼兒第二次探索，并記錄

1、幼兒探索并為自己喜歡的味道送上笑臉。

師：現(xiàn)在請小朋友再選擇幾種不同的糖果進行品嘗。

幼兒品嘗各種不同口味的糖果。

師：剛我們品嘗了各種口味的糖果，請小朋友仔細想想自己喜歡什么味道的糖果，然后到盤子下面拿一個笑臉娃娃貼到相應(yīng)的記錄表里。請小朋友把撕下來的雙面膠放到前面的籃子里。

2、幼兒操作送笑臉娃娃，教師給予指導。

3、教師小結(jié)：我們一起來看一看我們班小朋友喜歡吃什么味道的糖果……

五、結(jié)束部分

師：今天我們品嘗了酸、甜、苦、辣四種味道的糖果，現(xiàn)在我們把剩下的糖果拿過過去與小班小朋友一起分享吧。

活動反思：

新《綱要》多處提到幼兒在幼兒園中與教師的師幼互動關(guān)系,有讓幼兒形成安全愉快、寬松的氛圍。多媒體架起師幼互動的橋梁。本活動中我首先讓孩子在品嘗糖果中了解糖果的幾種味道，再通過品嘗甜苦兩種飲料，進一步感受味道和情感的互通性。最后通過再一次品嘗糖果，了解到大部分幼兒都是喜歡甜的糖果的。在活動最后，我感覺最后一個環(huán)節(jié)比較亂，沒有能很好把握幼兒。

幼兒百科：味道通常指味覺所體會到的滋味，也可指抽象的情味、意味。一般意義上的味道指味覺，包括甜味、苦味、酸味、咸味等等。